Tomter i drivhuset hvor veksten er i full gang.
Mer enn mais på maisgården i Frogn Ole Martin Tomter lever og ånder for grønnsaker. Gården Haneborg i Frogn er nærmest blitt en turistattraksjon for kommunen når det gjelder selvplukk. Tomter tror på nok en god sesong. Tekst og foto: Pål Mørk
Det blåser en sur nordvestlig vind over Haneborg gård. Forsommerdagen er kald, og under hundrevis av meter med plastduk sloss maisen for å holde varmen. Den kjemper mot ugresset som ser ut til å tåle all slags vær, men den vet ikke at deres dager går mot slutten. Ugresset under duken skal brennes. Ole Martin Tomter plasserer oss i en godstol i vinterhagen. Han har nylig gjort seg ferdig med TV2 som er et av mange medier som er interessert i driften til suksessbonden i Frogn. 40-50.000 mennesker besøker gården i sesongen,
64
og slik tall får mange til å sperre øynene opp. Også TV kanaler. – Klart det blir spesielt i år, svare rTomter på vårt gjentagende virusspørsmål. - Vi må ta våre forhåndsregler men jeg tror vi skal være godt rustet når sesongen starter. Det piper i mobilen. - Nei, det er bare gårdsbutikken som er åpen, svarer han. - Nei, vi har ikke noe selvplukk nå. Det er litt for tidlig. Vi har såvidt plantet ut. Ring tilbake om to måneder så skal vi se om det er noe å hente. Han smiler. Rister litt på hodet men er ikke oppgitt. – De kommer hele tiden. Spørsmålene om det er selvplukk. Vi
SOMMERmagaSinet Nr 17 - 2020
har enormt med henvendelser. Det begynner allerede i mars, midt i skisesongen. Jeg ser på det som positivt fordi folk er opptatt av å besøke oss, og det er hyggelig, men jeg stusser litt over om de har tenkt seg godt nok om før de ringer. – Når det er sagt så holder vi gårdsbutikken vår åpen hele året, og der er det godt med besøk. Vi har egne produkter som har overvintret, og sper på med egg, mel, honning og en del andre biprodukter. Også det en slag selvplukk siden alt er basert på tillit. Folk plukker i hyllene og betaler på en terminal når de går. Systemet er supert og folk er ærlige. Vi har tatt noen tester i forhold til innkjøp og salg, og det stemmer ganske så bra. Vindkastene tar tak i trærne utenfor og gradestokk kan ikke skryte av å være særlig på høyden.
– Vi som lever av jorda er alltid opptatt av været, forteller Ole Martin. - Nå har vi hatt to helt forskjellige somre, og det gir oss masse læring og ulike utfordringer. I forfjor var det en knallsommer og da var det massevis av mais, mens det var mindre av andre arter. I fjor var det vått og ikke så varmt, da var det mindre mais men mer av en rekke grønnsaker. Og av korn. Men været får vi ikke gjort noe med. Jeg har lagt ut en del varmeduker og så satser jeg på at når vi kommer til september så er alt glemt. Når det gjelder årets sesong så er han både spent og optimistisk. Spendt på om han får arbeidsstokken på plass, og hva nordmenn tenker etter våren vi har vært gjennom. – Jeg tror faktisk vi kan få masse besøk. Både fordi folk flest oppholder seg mer hjemme, de søker nære opplevelser, vil høste sine
