Rediviva Cucina Povera

Х Θα το συναντήσετε στην Άνω Πόλη, σε μια ιστορική γειτονιά του Τσιναρίου και είναι κάτι διαφορετικό. Πέντε φίλοι δημιούργησαν ένα συνεργατικό-συμμετοχικό σχήμα, όπου καλλιεργούν στο δικό τους κτήμα στον Χορτιάτη με φυσική καλλιέργεια λαχανικά που καταλήγουν στα πιάτα του εστιατορίου τους. Παράλληλα χρησιμοποιούν πολλά άλλα βιολογικά προϊόντα που νοστιμίζουν το μενού. Η μεσογειακή κουζίνα των απλών «ταπεινών» υλικών βρίσκει εδώ τους εκφραστές της που σας προσκαλούν να απολαύσετε το κρασί ή τα αποστάγματα με πιάτα μαγειρεμένα με υλικά εποχής και να ακούσετε καλή μουσική στις βραδιές με live, που διοργανώνουν. Μια «cucina povera» που κρύβει θησαυρούς. Την Άνοιξη και το καλοκαίρι μια υπερυψωμένη καταπράσινη αυλή ανοίγει τις πόρτες της και επεκτείνεται το εστιατόριο πέρα από τον εσωτερικό του χώρο (παλιά ήταν το ιστορικό Καφενείο του Λάμπρου, όπου έχει παίξει και ο Τσιτσάνης).

REDIVIVA

CUCINA POVERA

∆ Situated in the Ano Poli, and specifically in the «Tsinari» neighborhood this place is different in many ways than others of its kind. Five friends created a cooperative restaurant that uses their own homegrown vegetables, which are produced on Mount Chortiatis, as ingredients. At the same time, they mostly use many other organic products that spice up the menu. Humble Mediterranean cuisine finds its home here and you are invited to enjoy it by trying their wine, their distilled alcohols with dishes cooked with seasonal ingredients and by enjoying Greek live music nights. This “cucina povera” has many secrets. In the spring and in the warm summer days, a raised and totally green terrace opens and welcomes us in the open air (previously, this place was the famous “Kafenio tou Lamprou”, where the great Greek composer and signer, Tsitsanis, had also performed).

ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 70, Τ: 231 306 7400 ΑΝΟ Ι ΧΤΑ : 13:00–01:00 ΤΣΙΝΑΡΙ 70, ALEXANDRAS PAPADOPOULOU STR., TSINARI T: (+30) 231 306 7400 OPEN: 13:00–01:00

Х Αν θέλετε να κάνετε ένα μάθημα στην ιστορία της Θεσσαλονίκης του 20ου αιώνα, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε τα δύο εστιατόρια του «Ζύθου». Στα Λαδάδικα στεγάζεται σ’ ένα από τα ελάχιστα διασωθέντα κτίρια της πυρκαγιάς του 1917 με στοιχεία διακόσμησης της δεκαετίας του ’50. Ο Ζύθος-Ντορέ είναι ένα κομμάτι της πολιτιστικής ιστορίας της Θεσσαλονίκης, όπου σύχναζαν προσωπικότητες της καλλιτεχνικής, ακαδημαϊκής, οι κονομικής και πολιτικής ελίτ της πόλης. Με πολύ σεβασμό και στους δύο χώρους, από το 1990 στα Λαδάδικα και από το 1995 στο Ντορέ, απέναντι από τον Λευκό Πύργο, εισάγει την έννοια του Μεσογειακού Ζυθεστιατορίου στη Θεσσαλονίκη. Ένα σημείο συνάντησης από το πρωί με καφέ και - όσο προχωράει η μέρα - με εκλεκτές γεύσεις προϊόντων ελληνικής παραγωγής, που συνδυάζονται με αποστάγματα και κρασί του ελληνικού αμπελώνα και μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας.

ΖΥΘΟΣ ΝΤΟΡΕ ΖΥΘΟΣ ΛΑΔΑΔΙΚΑ

MEDITERRANEAN BEER RESTAURANT

∆ ZITHOS LADADIKA | ZITHOS DORÉ / MEDITERRANEAN BEER RESTAURANT - If you wish to delve into the 20th century history of Thessaloniki, do not miss the two “Zithos” restaurants. In Ladadika area and with a beautiful interior decoration of the 50s, this authentic beer-restaurant of Thessaloniki is situated in one of the old and charming buildings that survived from the Great Fire of 1917. “Zithos-Doré” is a part of the cultural history of Thessaloniki where some of the most important figures of the city, such as politicians, scholars and artists used to hang out. With great respect to both buildings, in Ladadika since 1990 and opposite of the White Tower since 1995 with its “Doré” store, it proposes the dishes of a Mediterranean brasserie in Thessaloniki. A meeting point from early in the day for coffee and as the days goes by, exquisite dishes from quality Greek products arrive on your table, as well as distilled alcohols, Greek wines and a large variety of excellent beers from Greek microbreweries.

ΖΥΘΟΣ ΛΑΔΑΔΙΚΑ | ZITHOS LADADIKA ΚΑΤΟΥΝΗ 5, ΛΑΔΑΔΙΚΑ | 5, KATOUNI T: (+30) 231 054 0284 ANOIXTA | OPEN: 10:00 – 02:00 str. , LADADIKA, CITY CENTER

ΖΥΘΟΣ ΣΤΟ ΝΤΟΡΕ | ZITHOS DORÉ ΤΣΙΡΟΓΙΑΝΝΗ 7, ΛΕΥΚΟΣ ΠΥΡΓΟΣ | 7, TSIROGIANNI str., T: (+30) 231 027 9010 ANOIXTA | OPEN: 10:00 – 02:00 WHITE TOWER