Вестник АПК №1, 2019 г by EuroMedia

Информационно-аналитический журнал

Âåñòíèê

vestnikapk.ru

ìàðò-àïðåëü

| 2019

ЗАГРУЗИТЕ

И ЧИТАЙТЕ!

Дмитрий Патрушев: «Мы планируем собрать в 2019 году порядка 67 миллионов тонн пшеницы» 18+

Издательский дом «ЕвроМедиа»

àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà

Print & Digital –

узнайте больше одним кликом

www.vestnikapk.ru

Ìû ðàçðàáîòàëè óäîáíûé èíòåðôåéñ äëÿ ïå÷àòíîé âåðñèè æóðíàëà, ðàçìåñòèâ QR-êîäû: íà îáëîæêå æóðíàëà — âåñü ñâåæèé íîìåð äîñòóïåí áåñïëàòíî, â èíäåêñàõ — ïåðåéòè òîëüêî íà çàèíòåðåñîâàâøèé âàñ ìàòåðèàë, â ðåéòèíãàõ — âñÿ àíàëèòèêà ó âàñ ïîä ðóêîé, â ìàòåðèàëàõ — ñïðàâêè, äîñüå, èíôîãðàôèêà.

Âñå, ÷òî îò âàñ òðåáóåòñÿ, — èìåòü ïðèëîæåíèå íà âàøåì óñòðîéñòâå è íàâåñòè åãî íà QR-êîä.

Приоритетным направлением МИД «ЕвроМедиа» является digital, которое способствует широкому развитию цифровой дистрибуции Сайты

Приложение «Вестник» для устройств, поддерживающих Google Play и iOS

Цифровые платформы: Joomag,Calameo, Issuu.com

Версия совместного приложения для iPhone и iWatch

печатная версия

Персональная лента публикаций «Я.Дзен»

Новостные агрегаторы

Социальные сети

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Прямая ссылка на сайт компании

Публикация видеоконтента

Слайд-шоу (нарратив)

4–5 | Название рубрики Информационно-аналитический журнал

«Вестник агропромышленного комплекса»

Ó÷ðåäèòåëü: ООО «Издательский дом «МедиаЮг» Èçäàòåëü: ООО «ЕвроМедиа» Ãëàâíûé ðåäàêòîð æóðíàëà: Елена Викторовна Бакеева Заместитель главного редактора: Анжелика Целикова Аналитический центр: Александр Гаврилов, Сергей Семенов Обозреватели: Алла Ленько, Валерия Якимова, Олеся Курышкина, Наталья Приходько, Андрей Чумичев, Юлия Дудникова, Сергей Кисин, Ольга Лазуренко, Дмитрий Подобед, Алена Варфоломеева Фотографы: Андрей Бойко, Дмитрий Волбушко, Дмитрий Норов Дизайн-макет: Сергей Номерков Руководитель отдела дизайна: Ирина Арутюнова Дизайн-верстка: Игорь Иваненко Иллюстрации: Александр Лютов Корректоры: Наталья Гальченко Фото предоставлены: ТАСС

Àäðåñ ðåäàêöèè: 115280 ã. Ìîñêâà, óë. Ëåíèíñêàÿ Ñëîáîäà, 19, «Äåëîâîé» â ÁÖ «Îìåãà Ïëàçà», òåë.: 8 800 200-89-49 197348 ã. Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, ÁÖ «Íîðä Õàóç», Êîëîìÿæñêèé ïðîñïåêò, 18, 4-é ýòàæ, îô. ¹ 4-080, òåë.: (812) 606-36-06 344011 ã. Ðîñòîâ-íà-Äîíó, ïåð. Äîëîìàíîâñêèé, 70 Ä, 11-é ýòàæ, ÁÖ «Ãâàðäåéñêèé», òåë./ôàêñ: (863) 2007-949, e-mail: info@mediayug.ru, 420061 ã. Êàçàíü, óë. Í. Åðøîâà, 1 À, îôèñ 734, 7-é ýòàæ, ÁÖ «Êîðñòîí», òåë.: (843) 233-31-53, 233-31-54, 279-33-85, 279-33-86, e-mail: info@ideuromedia.ru

№ 1 | 2019

Äèðåêòîð èçäàòåëüñêîãî äîìà: Дмитрий Волчук Èñïîëíèòåëüíûé äèðåêòîð ÈÄ: Владимир Денисов Ïî âîïðîñàì ðàçìåùåíèÿ ïóáëèêàöèé â æóðíàëå îáðàùàòüñÿ: Äèðåêöèÿ ïî ðàáîòå ñ îðãàíàìè âëàñòè: Анастасия Коломийцева, òåë.: 8-918-554-54-69 Наталья Сидорова, òåë.: 8-905-586-38-44 Елена Терехова, òåë.: 8-988-570-13-36 Лилия Лебедкова, òåë.: 8-917-228-10-98 Наталья Кочеткова, òåë.: 8-919-688-15-29 Дмитрий Лазарев, òåë.: 8-929-181-78-82 Êîîðäèíàòîðû ïðîåêòà: Елена Курочкина, Рита Бабалян, Ольга Ноздрина, Самир Кадымов, Владимир Мазжалин, Галина Смирнова, Диляра Шамсутдинова, Ирина Исхакова, Виктория Сударева Íàä âûïóñêîì ðàáîòàëè: Любовь Лавровская, Дарья Ступко, Любовь Немец, Анатолий Некрасов, Екатерина Эйсмонт, Ольга Галатина, Юлия Заярная Ñëóæáà äèñòðèáóöèè: Юлия Дейнеко, òåë.: 8-918-554-68-21, (863) 275-01-76 Ñëóæáà ëîãèñòèêè: Олег Денисенко, Юрий Заноза, Александр Цвет, Юрий Пьянов Ïðàâîîáëàäàòåëü: ÎÎÎ «ÈÄ «ÌåäèàÞã» © Ñâèäåòåëüñòâî 461670 îò 15 ìàÿ 2012 ã.

Åäèíàÿ ãîðÿ÷àÿ ëèíèÿ: 8 800 200-89-49 Æóðíàë èçäàåòñÿ ïðè ñîäåéñòâèè àâòîíîìíîé

www.vestnikapk.ru www.ideuromedia.ru www.facebook.com/vestnikapk

íåêîììåð÷åñêîé îðãàíèçàöèè «Öåíòð ðàçâèòèÿ ÑÌÈ».

Èçäàíèå çàðåãèñòðèðîâàíî Ôåäåðàëüíîé ñëóæáîé ïî íàäçîðó â ñôåðå ñâÿçè, èíôîðìàöèîííûõ òåõíîëîãèé è ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé. Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ñðåäñòâà ìàññîâîé èíôîðìàöèè: ÏÈ ¹ ÔÑ 77-45190 îò 25.05.2011 ã. Ëþáîå çàèìñòâîâàíèå ïóáëèêàöèé âîçìîæíî òîëüêî ïî ñîãëàñîâàíèþ ñ ðåäàêöèåé æóðíàëà «Âåñòíèê àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà». Â ñëó÷àå íàðóøåíèÿ óêàçàííîãî ïîëîæåíèÿ âèíîâíîå ëèöî íåñåò îòâåòñòâåííîñòü â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì çàêîíîäàòåëüñòâîì ÐÔ. Ðåêëàìíûå ïóáëèêàöèè ðàçìåùàþòñÿ â æóðíàëå â ñîîòâåòñòâèè ñ ÔÇ ¹ 38 «Î ðåêëàìå» îò 13.03.2006 ã.

Â èçäàíèè èñïîëüçîâàí øðèôò ITC Charter. Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 15.03.2019. Ôîðìàò 60õ84/8, áóìàãà ìåëîâàííàÿ, ïå÷àòü îôñåòíàÿ, áåç öåíû. Îòïå÷àòàíî ÈÏ Þòèøåâ À. Ñ.: ã. Ðîñòîâ-íà-Äîíó, ïë. Ðàáî÷àÿ, 25, òåë./ôàêñ: (863) 244-44-42. Çàêàç: ¹ 331. Òèðàæ: 10 000 ýêç.

www.vestnikapk.ru |

социальные сети

6–7 | Название рубрики

«Вестник агропромышленного комплекса» ¹ 1 | 2019

В номере: Актуально 14 | «Развитие АПК — это наша синица в руках. Здесь все зависит от нас»

Тема номера: Крылья, лапы и хвосты

16 | Владимир Путин: «Огромные природные возможности нужно использовать для наращивания производства экологически чистой продукции» 20 | Разминка перед стартом

Международное сотрудничество

38 Молочная отрасль

Цифровизация АПК

58 |

Млечный путь

148 |

62 |

Субсидии вдогонку

152 |

Как оцифровать агропром

Первые всходы ...технологий

Отраслевой рейтинг

72 | Топ-25 компаний по общему поголовью КРС по итогам 2018 года 79 | Топ-40 селекционно-семеноводческих компаний в РФ www.vestnikapk.ru |

Индекс

8–9 | Название рубрики

«Агро Лидер» 113

КФХ А. Горюнова 99

«Октябрьский» 145

«Агропродукт» 44

КФХ А. Медведева 125

«РЕТТЕНМАЙЕР РУС» 45

«Амгуэма» 46

КФХ В. Петросян 97

«Рея» 74

«Бабаево» 100

КФХ Е. Бондарева 112

«Рузово» 141

«Винный Дом «Фотисаль» 118

КФХ П. Мирзоева 97

«Сабанчеевское» 141

Владимирский аграрный колледж 93

КФХ Р. Годуева 113

«Владимирское» 94

КФХ С. Дронова 107

Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория 27, 68

«Возрождение» 47

КФХ Т. Мякотиной 97

Симферопольский комбинат хлебопродуктов 122

«Губино» 98

«Колнаг» 44

«Солнечная Долина» 117

«Добрыня» 105

«Колос» 124

«Союз» 144

«Елгань» 146

«Красное Знамя» 145

СХПК им. Кирова 146

«Зеленогорск» 120

«Красносельское» 96

«Федосеевский» 111

«Ижавиа» 99

«Крымхлеб» 123

«Фрукты Старого Крыма» 116

«Извеково» 107

«Леднево» 102

«ЮгАгроХолдинг» 24

«Ингушмелиоводхоз» 126

«Мордовиягосплем» 139

Bioret Agri 5, 43

Казанский кооперативный институт Российского университета кооперации 131

«Наша житница» 106

Вкладка: «Дороничи»

«Новотроицкий» 140

vozvratdolgov24.ru

для юридических лиц

на правах рекламы

НОВЫЙ СЕРВИС

Редакционный совет: 10–11 | Название рубрики

Виктор Гончаров — первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Галкин — заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства Астраханской области Василий Иванов — заместитель губернатора Волгоградской области, председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Дмитрий Бутусов — заместитель председателя правительства Орловской области Баатр Болаев — министр сельского хозяйства Республики Калмыкия Александр Родин — президент АККОР (Ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств) Ростовской области Юрий Паршуков — директор Зернового союза сельхозпроизводителей Ростовской области Владимир Кашин — председатель Комитета Государственной думы по аграрным вопросам, академик РАН Владимир Денисов — исполнительный директор ИД «ЕвроМедиа»

Не стоять на месте 14 ìàðòà ïðåìüåð-ìèíèñòð Äìèòðèé Ìåäâåäåâ ïðîâåë çàñåäàíèå Ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ, íà êîòîðîì îáñóæäàëñÿ õîä âåñåííå-ïîëåâûõ ðàáîò. Â íûíåøíåì ãîäó ïîñåâíàÿ ïëîùàäü óâåëè÷åíà íà 1,2 ìëí ãà — äî 80,5 ìëí ãà. Ðîñò áóäåò îáåñïå÷åí çà ñ÷åò ïëîùàäåé ïîä çåðíîâûå è çåðíîáîáîâûå, êîðìîâûå êóëüòóðû, à òàêæå îâîùè è êàðòîôåëü. «Ìû äîëæíû îáåñïå÷èòü ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé âñåì íåîáõîäèìûì äëÿ óñïåøíîãî ïðîâåäåíèÿ ñåçîííûõ ïîëåâûõ ðàáîò, — îòìåòèë Äìèòðèé Ìåäâåäåâ. — Â ýòîì ãîäó ÷åðåç Ãîñïðîãðàììó ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà áóäåò íàïðàâëåíî áîëåå 303 ìëðä ðóáëåé — ïî÷òè íà 50 ìëðä ðóáëåé áîëüøå, ÷åì â ïðîøëîì». Òàêèå ìåðû ïðèíèìàþòñÿ â òîì ÷èñëå äëÿ ðåøåíèÿ çàäà÷è ïî íàðàùèâàíèþ ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè â ðàìêàõ íàöïðîåêòà «Ìåæäóíàðîäíàÿ êîîïåðàöèÿ è ýêñïîðò». Âñåãî çà øåñòü ëåò íà ïîääåðæêó ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííîãî àãðîáèçíåñà íàïðàâÿò áîëåå 406 ìëðä ðóáëåé. Ïóòè è ñïîñîáû âûõîäà íà âíåøíèå ðûíêè îáñóæäàëè è íà Ðîññèéñêîì èíâåñòèöèîííîì ôîðóìå â õîäå ïàíåëüíîé äèñêóññèè «Ýêñïîðò ïðîäóêöèè ÀÏÊ. Ðåãèîíàëüíàÿ ïîâåñòêà», ãäå ïîä÷åðêèâàëè, ÷òî äîñòè÷ü ïîñòàâëåííîé öåëè íåïðîñòî, è äëÿ òîãî ÷òîáû ðîññèéñêàÿ ïðîäóêöèÿ áûëà âîñòðåáîâàíà çà ðóáåæîì, ïðåäñòîèò íå òîëüêî ñîçäàòü ñåòü àòòàøå ïî ÀÏÊ, ðàçðàáîòàòü ëîãèñòèêó, íî è íàó÷èòüñÿ ïðîèçâîäèòü èìåííî òå òîâàðû, êîòîðûå õî÷åò âèäåòü èíîñòðàííûé ïîòðåáèòåëü. À ýòî çíà÷èò, ÷òî ïðåäïðèÿòèÿì-ýêñïîðòåðàì íåîáõîäèìî íå ñòîÿòü íà ìåñòå, à ðàñøèðÿòü ëèíåéêè ïðîäóêöèè è ñïîñîáû ïîäà÷è òîâàðà. Íå ñòîèì íà ìåñòå è ìû. «Âåñòíèê ÀÏÊ» ñ 2019 ãîäà ðàñøèðÿåò ñâîè öèôðîâûå âîçìîæíîñòè. Ìû ðàçðàáîòàëè èíòåðôåéñ äëÿ ïå÷àòíîé âåðñèè æóðíàëà, ðàçìåñòèâ QR-êîäû íà îáëîæêå, â êëþ÷åâûõ ìàòåðèàëàõ, ðåéòèíãàõ. Òåïåðü ñ ïîìîùüþ ñìàðòôîíà ìîæíî ïåðåéòè íà ýëåêòðîííóþ âåðñèþ èçäàíèÿ, ñàéòû ìèíèñòåðñòâ è îòðàñëåâûõ ñîþçîâ. Íàäååìñÿ, ÷òî òàêèì îáðàçîì «Âåñòíèê ÀÏÊ» ñòàíåò åùå áëèæå ê ñâîèì ÷èòàòåëÿì, à ïîëó÷åíèå èíôîðìàöèè «â îäèí êëèê» ïîçâîëèò íàøåé àóäèòîðèè ðàáîòàòü åùå áîëåå ýôôåêòèâíî. Елена Бакеева, главный редактор, bakeeva@mediayug.ru

12–13

| Отзывы

Вестник агропромышленного комплекса

×èòàéòå N°6/2018 çäåñü

Денис Пекарский, заместитель гендиректора ГК «Агротип»:

№ 6|2018

Текст: | Олеся Курышкина

Людмила Подсветова, директор «Плодопитомник «Свободненский»:

Михаил Игнатьев, глава Чувашской Республики:

— Â 2018 ãîäó îáùèé îáúåì — Îáíîâëåíèå òåõíèêè — ýêñïîðòíûõ ïîñòàâîê ïðåäïðè— Çàùèòíûå ìåðû âî âíåøíåé ýòî ïåðâîñòåïåííàÿ çàäà÷à ÿòèé ×óâàøñêîé Ðåñïóáëèêè òîðãîâëå, ïðèíÿòûå Ðîññèåé äëÿ ïîâûøåíèÿ ïðîèçâîäèâîçðîñ íà 19,6%, ýêñïîðò â ïðîòèâîâåñ ñàíêöèîííîìó òåëüíîñòè ëþáîãî ïðåäïðèÿ- ïðîäóêöèè ÀÏÊ — íà 25%. Ïðè äàâëåíèþ, îêàçûâàåìîìó íà òèÿ. Âñå õîçÿéñòâà íóæäàþò- ýòîì îñíîâó ýêñïîðòà ñîñòàâèëà ñòðàíó, íå ñìîãëè áû ñàìîñòîÿñÿ â íîâîé òåõíèêå, âîïðîñ íåñûðüåâàÿ íåýíåðãåòè÷åñêàÿ òåëüíî îêàçàòü ïîëîæèòåëüíîå â âîçìîæíîñòÿõ. Ìàëûå ïðîäóêöèÿ. Â òîâàðíîé ñòðóêâëèÿíèå íà ðàçâèòèå îòå÷åïðåäïðèÿòèÿ â áîëüøèíñòâå òóðå ýêñïîðòà 49,1% ïðèøëîñü ñòâåííîé ïèùåâîé îòðàñëè, ñâîåì íå èìåþò ôèíàíñîâûõ íà äîëþ ïðîäóêöèè õèìè÷åñêîé åñëè áû íå áûëè ïðèíÿòû ìåðû îòðàñëè, 30,3% — íà äîëþ ãîñïîääåðæêè æèâîòíîâîäñòâà, ðåñóðñîâ íà îáíîâëåíèå ïðîäóêöèè ìàøèíîñòðîåíèÿ. ðàñòåíèåâîäñòâà, çàùèùåííîãî àâòîïàðêà. Ïîýòîìó âîçìåùåíèå ãîñóäàðñòâîì çàòðàò Â ñòðóêòóðå ýêñïîðòà àãðàðíîé ãðóíòà. Îäíè ëèøü îãðàíèíà ïðèîáðåòåíèå ñåëüõîçïðîäóêöèè 80% ñîñòàâëÿåò ÷åíèÿ èìïîðòà ïðèâåëè áû ê ïðîäóêöèÿ ãëóáîêîé ïåðåðàäåôèöèòó òîâàðîâ. Ñèñòåìà ìåð òåõíèêè è îáîðóäîâàíèÿ — îäèí èç îñíîâíûõ ìîìåíòîâ, áîòêè: êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, ãîñïîääåðæêè ñòèìóëèðîâàëà íà êîòîðûé õîòåëîñü áû ñîóñû, ïèâî, õìåëü ãðàíóëèðîïðèòîê èíâåñòèöèé â ïèùåâóþ îáðàòèòü âíèìàíèå ãîñóäàð- âàííûé è ò.ä. Â ïåðñïåêòèâå îòðàñëü è ñïîñîáñòâîâàëà ïëàíèðóåòñÿ íàðàñòèòü ýêñïîðò ïîÿâëåíèþ íîâûõ ñîâðåìåííûõ ñòâà. Ïîìèìî ýòîãî ãîñóäàðìîëî÷íîé ïðîäóêöèè è ìÿñà âûñîêîòåõíîëîãè÷íûõ ïðåäïðè- ñòâåííàÿ ïîääåðæêà âàæíà è äëÿ ðàçâèòèÿ ïåðåðàáîòêè, ïòèöû. Ýêñïîðòíàÿ ïðîäóêöèÿ ÿòèé, ïðîèçâîäÿùèõ âûñîà òàêæå åå ðåàëèçàöèè. áîëüøèíñòâà ïðåäïðèÿòèé êîêà÷åñòâåííóþ ïðîäóêöèþ. Â ïîñëåäíåì âîïðîñå çíà÷è×óâàøèè íå òîëüêî íå óñòóïàåò È âîïðîñû êà÷åñòâåííîé óïàòåëüíóþ ïîìîùü ñåëüõîçïðî- çàðóáåæíûì àíàëîãàì, íî äàæå êîâêè äëÿ íèõ âàæíû. Îäíàêî èçâîäèòåëÿì ìîãóò îêàçàòü ïðåâîñõîäèò èõ ïî öåíîâûì è âîçíèêíîâåíèå ïðîèçâîäñòâ êà÷åñòâåííûì õàðàêòåðèñòèóïàêîâêè íå ìîæåò ïðîèñõîäèòü çàêóïî÷íûå îïòîâûå áàçû, êàì. Ïðåäïðèÿòèÿ ×óâàøèè áåç ïîÿâëåíèÿ ñàìèõ ïðîäóêòîâ. êîòîðûå íåîáõîäèìî ñîçäàÄëÿ èíâåñòèöèé òðåáóþòñÿ ñòè- âàòü â ðåãèîíàõ. Â íûíåøíèõ íàëàäèëè ïðî÷íîå âíåøíåóñëîâèÿõ èìïîðòîçàìåùåòîðãîâîå âçàèìîäåéñòâèå ñ 96 ìóëû, òàêèå êàê ñíèæåíèå íàíèÿ ýòà ïðîáëåìà îñîáåííî ñòðàíàìè ìèðà. ×óâàøñêîé ëîãîâîãî áðåìåíè, ñîêðàùåíèå Ðåñïóáëèêå ïðåäñòîèò óâåëèêîíòðîëèðóþùèõ è ðåãëàìåíòè- àêòóàëüíà. Âåäü î÷åíü ÷àñòî ÷èòü îáúåì ýêñïîðòà äî 46 ìëí ðóþùèõ ôóíêöèé ãîñóäàðñòâà è ìû ñòàëêèâàåìñÿ ñ òåì, ÷òî ïðîèçâåäåííàÿ íàìè ïðîäóê- äîëëàðîâ ÑØÀ. Ó ðåñïóáëèêè ïðîâåðîê, ñíèæåíèå ñòàâîê ïî êðåäèòàì è îáëåã÷åíèå óñëîâèé öèÿ ïî öåíå è ñåáåñòîèìîñòè ñëîæèëàñü ðåïóòàöèÿ ðåãèîíà ïðåâûøàåò èìïîðòíóþ. ñèëüíîé èíæåíåðíî-êîíñòðóêôèíàíñèðîâàíèÿ äëÿ íîâûõ òîðñêîé ìûñëè. Íàøè ïðåäáèçíåñîâ, äåêðèìèíàëèçàöèÿ ïðèÿòèÿ ìîãóò ðàñøèðèòü ýòó íåãàòèâíûõ ïîñëåäñòâèé ïðåäÑì. ñòàòüþ «Âëàäèìèð íèøó, ïðåäëîæèâ èíòåðåñíûå ïðèíèìàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè. Ïëîòíèêîâ: «Ìû çà ñáàëàíñèòåõíè÷åñêèå ðåøåíèÿ. Òîãäà áóäåò è ÷òî óïàêîâûâàòü, ðîâàííîå îòíîøåíèå ãîñóäàðè âî ÷òî óïàêîâûâàòü. ñòâà ê ðàçëè÷íûì óêëàäàì ÀÏÊ». Ñì. ñòàòüþ «Ýêçàìåí íà çðåëîñòü». Ñì. ñòàòüþ «Ñâîÿ ðóáàøêà».

Аграрная арифметика

30 лет исполняется в 2019 году со времени возникновения

фермерского движения в России. Сегодня фермерские хозяйства обрабатывают уже 29% всех посевных площадей страны и активно работают в животноводстве.

4,2 трлн рублей составит объем финансирования

госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Ее действие Правительство России продлило до конца 2025 года.

43,9 тыс. тонн составил на середину февраля суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями — это на 5,1% больше аналогичного показателя за прошлый год.

28,3 млрд рублей было направлено в 2018 году

на развитие молочной отрасли. Это субсидии по инвестиционным и краткосрочным кредитам, субсидии, направленные на возмещение части затрат на строительство молочных ферм, повышение продуктивности молочного скотоводства.

200 вин

средней ценовой категории от 26 производителей, Более представляющих крупнейшие винодельческие регионы Юга России (Крым и Севастополь, Краснодарский край, Ростовскую область), вошли в первый подробный каталог качественных отечественных вин «Винный гид России».

118 млн тонн

может составить урожай зерновых в 2019 До году. Об этом сообщил журналистам министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на Российском инвестиционном форуме в Сочи.

1,49 млрд рублей выделяется в 2019 году на поддержку

страхования в рамках единой субсидии. Для регионов, принявших обязательства по субсидированию этого направления, лимит увеличен, а для отказавшихся — уменьшен.

14–15

| Главы регионов об АПК

Вестник агропромышленного комплекса

«Развитие АПК — это наша синица в руках. Здесь все зависит от нас»

Сергей Морозов, врио губернатора Астраханской области:

Александр Бурков,

ãóáåðíàòîð Îìñêîé îáëàñòè: — Îìñêàÿ îáëàñòü ñîõðàíÿåò ëèäåðñêèå ïîçèöèè ïî ìíîãèì — Â ýòîì ãîäó íà ïîääåðæïîêàçàòåëÿì â ñôåðå ÀÏÊ. êó ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé Â ÷àñòíîñòè, ìû â òðîéêå îáëàñòè ãîñóäàðñòâî âûäåëèò ëèäåðîâ ñðåäè ðåãèîíîâ ñâûøå 1 ìëðä ðóáëåé — ýòî Ñèáèðñêîãî ôåäåðàëüíîãî âûøå ïîêàçàòåëåé ïðîøëîãî ãîäà. Ñåãîäíÿ òåìïû ðîñòà ðå- îêðóãà ïî îáúåìàì ïðîèçâîäñòâà çåðíà è ìÿñà. 2018 ãîä áûë çóëüòàòîâ àñòðàõàíñêèõ àãðàîáúÿâëåí Ãîäîì ïëîäîðîäèÿ. ðèåâ è ðûáîâîäîâ îïåðåæàþò ñðåäíåðîññèéñêèå ïîêàçàòåëè Îáëàñòíîå ôèíàíñèðîâàíèå ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé ïðîèñíà 3,5%. Â 2018 ãîäó ïðîèçâåõîäèëî ïî 45 âèäàì ñóáñèäèé. äåíî ïðîäóêöèè íà 54 ìëðä Ñóììàðíûé îáúåì ïðÿìîé ðóáëåé. Àñòðàõàíñêèå ñåëüôèíàíñîâîé ïîääåðæêè ñôåðû õîçòîâàðû âîñòðåáîâàíû êàê ÀÏÊ ñîñòàâèë 3,3 ìëðä ðóáëåé. íà âíóòðåííåì ðûíêå, òàê Â áþäæåòå áûëî âûäåëåíî è íà âíåøíåì. Òàêèå áðåíäû, êàê àñòðàõàíñêàÿ âîáëà, àñòðà- áîëåå 100 ìëí ðóáëåé íà ïðîõàíñêèå òîìàòû, àñòðàõàíñêèé ãðàììó ïî âîçìåùåíèþ ÷àñòè çàòðàò íà ïðèîáðåòåíèå ìèíåàðáóç, àñòðàõàíñêèé âåðáëþä ðàëüíûõ óäîáðåíèé è ñåëüè àñòðàõàíñêàÿ îñåòðîâàÿ èêðà, èçâåñòíû äàëåêî çà ïðå- õîçòåõíèêè äëÿ èõ âíåñåíèÿ. äåëàìè ðåãèîíà. Àñòðàõàíñêàÿ Â ðåçóëüòàòå ìèíåðàëüíûõ è îáëàñòü ïî-ïðåæíåìó çàíèìàåò îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé áûëî ïðèìåíåíî áîëüøå íà 10%, ïåðâîå ìåñòî â Ðîññèè ïî ÷èñ÷åì ãîäîì ðàíåå, à òåõíèêè ëåííîñòè ïîãîëîâüÿ âåðáëþáûëî çàêóïëåíî â 5 ðàç áîëüøå. äîâ. Ðåãèîí âíîâü çàâîåâàë Ðàçâèòèå ÀÏÊ — ýòî íàøà ñèïðàâî ñòàòü ìåñòîì ïðîâåäåíèöà â ðóêàõ. Çäåñü âñå çàâèñèò íèÿ Âñåðîññèéñêîé âûñòàâêè îâåö. 20-ÿ ïðîéäåò â ìàå ýòîãî îò íàñ. Ñ÷èòàþ, ÷òî ïðèîðèòåòàìè äåÿòåëüíîñòè â ñôåðå ãîäà. Îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû ÀÏÊ äîëæíû ñòàòü ðàçâèòèå ïîêàçàëè è ðûáîâîäíûå ìîëî÷íîãî æèâîòíîâîäñòâà, ïðåäïðèÿòèÿ. Ïðîèçâîäñòâî òîâàðíûõ îñåòðîâûõ â ðåãèîíå îâîùåâîäñòâà, ïîâûøåíèå óâåëè÷èëîñü â äâà ðàçà. Èêðû óðîæàéíîñòè è ðàñøèðåíèå ïîñåâíûõ ïëîùàäåé ñåëüõîçîñåòðîâûõ ðûá ïðîèçâåëè êóëüòóð, â òîì ÷èñëå çà ñ÷åò 12,5 òîííû. ââîäà â ýêñïëóàòàöèþ ìåëèîðèðóåìûõ çåìåëü. Текст: Альбина Астахова |

Игорь Артамонов, врио главы администрации Липецкой области:

Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края:

— Àêòèâíîå ðàçâèòèå â Ëèïåöêîé îáëàñòè îòðàñëè ÀÏÊ ïðèâåëî ê ñåðüåçíîìó ðîñòó ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè è ïðîäóêöèè åå ïåðåðàáîòêè — ñ 70 ìëí äîëëàðîâ â 2015 ãîäó äî 324,7 ìëí äîëëàðîâ â 2018 ãîäó (ðîñò â 4,6 ðàçà). Âî èñïîëíåíèå ìàéñêèõ óêàçîâ ïðåçèäåíòà ÐÔ â Ëèïåöêîé îáëàñòè ðàçðàáîòàí ðåãèîíàëüíûé ïðîåêò «Ýêñïîðò ïðîäóêöèè ÀÏÊ». Îí ïðåäóñìàòðèâàåò óâåëè÷åíèå ïðîèçâîäñòâà ìàñëè÷íûõ êóëüòóð è ðîñò îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà ðàñòèòåëüíûõ ìàñåë, ñîîòâåòñòâåííî, íà 37,4% è 53,3%. Â 2024 ãîäó îáëàñòü ïëàíèðóåò ïîñòàâèòü íà ýêñïîðò áîëåå 200 òûñ. òîíí ïîäñîëíå÷íîãî, ñîåâîãî, ðàïñîâîãî è ëüíÿíîãî ìàñëà. Âòîðûì ïî çíà÷åíèþ â ñòðóêòóðå ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè ÿâëÿåòñÿ çåðíî. Â 2018 ãîäó åãî ïîñòàâêè â ñòðàíû áëèæíåãî è äàëüíåãî çàðóáåæüÿ, ïî ïðåäâàðèòåëüíûì îöåíêàì, ñîñòàâèëè 533,2 òûñ. òîíí íà ñóììó ïî÷òè 90 ìëí äîëëàðîâ. Â 2018 ãîäó õîçÿéñòâà âñåõ êàòåãîðèé ðåãèîíà ïðîèçâåëè ïðîäóêöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà íà 115,3 ìëðä ðóáëåé â ôàêòè÷åñêèõ öåíàõ.

— Â ïðîøëîì ãîäó â êðàå ñîáðàëè ðåêîðäíûé óðîæàé çåðíîâûõ è çåðíîáîáîâûõ êóëüòóð — 10,4 ìëí òîíí. Ýòî ñâûøå 11% â îáùåðîññèéñêîì îáúåìå. Â ýòîì ãîäó çàäà÷à «âçÿòü» íå ìåíüøå, ïðè ýòîì âàæíî íå ïîòåðÿòü â êà÷åñòâå. Ãîñïîääåðæêà ÀÏÊ êðàÿ íîñèò áåñïðåöåäåíòíûé õàðàêòåð — â ýòîì ãîäó åå ðàçìåð ñîñòàâëÿåò 8,5 ìëðä ðóáëåé. Â òîì ÷èñëå 2,8 ìëðä ïîéäåò íà ïîääåðæêó îòäåëüíûõ îòðàñëåé ðàñòåíèåâîäñòâà — ñåìåíîâîäñòâî, îâîùåâîäñòâî, âèíîãðàäàðñòâî, ñàäîâîäñòâî, ìåëèîðàöèþ. Ëåòî áûëî çàñóøëèâûì, çèìà òåïëàÿ, íî, ïî îöåíêàì ó÷åíûõ, ñîñòîÿíèå îçèìûõ âíóøàåò óâåðåííîñòü — óðîæàéíîñòü áóäåò õîðîøàÿ. Íåîáõîäèìî çàáîòèòüñÿ î ñîñòîÿíèè ïî÷âû — èñïîëüçîâàòü îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ, âûñåèâàòü íå ìåíåå 10% ìíîãîëåòíèõ òðàâ, êîòîðûå áëàãîïðèÿòíî âëèÿþò íà ïëîäîðîäèå ïî÷â. Òîãäà ìîæåò èäòè ðå÷ü î ðàçâèòèè ïîëíîãî öèêëà ïðîèçâîäñòâà. Ýòî è åñòü çàáîòà î çåìëå. Òàêèì îáðàçîì, áóäóò óäàðíûìè òåìïàìè ðàçâèâàòüñÿ è ðàñòåíèåâîäñòâî, è æèâîòíîâîäñòâî. Ìû äîëæíû ñòðåìèòüñÿ ê ðàçâèòèþ îòðàñëè ïåðåðàáîòêè, äëÿ òîãî ÷òîáû îáåñïå÷èòü çàìêíóòûé öèêë ïðîèçâîäñòâà.

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА — ВСЕГДА УДОБНО И ОПЕРАТИВНО!

Установите приложение «Вестник» из РЕКЛАМА

Теперь вы можете читать информационно-аналитический журнал «Вестник АПК» в электронном виде (iPad, планшетные компьютеры, смартфоны и телефоны на платформе Android).

Единая горячая линия:

18+

8 80 0 20 0 - 89 - 49 www.vestnikapk.ru www.ideuromedia.ru

16–17

| Актуально

Вестник агропромышленного комплекса

Владимир Путин: «Огромные природные возможности нужно использовать для наращивания производства экологически чистой продукции» Âûñòóïàÿ 20 ôåâðàëÿ ñ î÷åðåäíûì ïîñëàíèåì Ôåäåðàëüíîìó Ñîáðàíèþ, ïðåçèäåíò Âëàäèìèð Ïóòèí íàðÿäó ñ óâåëè÷åíèåì ýêñïîðòà è îòå÷åñòâåííûõ àãðîòåõíîëîãèé îáîçíà÷èë åùå îäíî íàïðàâëåíèå — âûïóñê ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ïðîäóêöèè. Îí ïîðó÷èë Ïðàâèòåëüñòâó ÐÔ ñîçäàòü çàùèùåííûé áðåíä îòå÷åñòâåííîé «çåëåíîé» ïðîäóêöèè, ïîäòâåðæäàþùèé, ÷òî â ïðîèçâîäñòâå èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî áåçîïàñíûå òåõíîëîãèè. Êàêèå ïîðó÷åíèÿ â ðàçíûå ãîäû äàâàë ïðåçèäåíò â ñâîèõ ïîñëàíèÿõ è êàêèå çàäà÷è ñòàâèë ïåðåä àãðàðèÿìè ñòðàíû — â ïîäáîðêå «Âåñòíèêà ÀÏÊ». 2019 год «Âàæíåéøèé ïîêàçàòåëü ðîñòà ýôôåêòèâíîñòè è êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè áèçíåñà — ðàñøèðåíèå ýêñïîðòà, âûõîä íà âíåøíèå ðûíêè. Õîðîøèé ïðèìåð äëÿ ýòîãî, êîíå÷íî, óñïåõè îòå÷åñòâåííîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Â 2018 ãîäó ðîñò áûë 19,4%, ýêñïîðò ñîñòàâèë 25,8 ìëðä äîëëàðîâ. Â 2024 ãîäó ýòî äîëæíî áûòü óæå 45 ìëðä äîëëàðîâ. Êñòàòè, ìû íå òîëüêî ÿâëÿåìñÿ îäíèì èç êðóïíåéøèõ ýêñïîðòåðîâ ïøåíèöû (â ïðîøëîì ãîäó îáúåìû åå ýêñïîðòà ñîñòàâèëè 44 ìëí òîíí), ó íàñ åñòü åùå îäíî âåñîìîå äîñòèæåíèå. Áëàãîäàðÿ ðàçðàáîòêàì ðîññèéñêèõ ó÷åíûõ ìû îáåñïå÷èëè ñâîþ íåçàâèñèìîñòü ïî ñåìåíàì ïøåíèöû. Ñïåöèàëèñòû ïîäòâåðäÿò, íàñêîëüêî ýòî êðèòè÷åñêè âàæíî. Ó Ðîññèè äîëæåí áûòü âåñü íàáîð ñîáñòâåííûõ ïåðåäîâûõ àãðîòåõíîëîãèé, äîñòóïíûõ íå òîëüêî êðóïíûì, íî è íåáîëüøèì õîçÿéñòâàì. Ýòî âîïðîñ ïðàêòè÷åñêè íàöèîíàëüíîé áåçîïàñíîñòè è óñïåøíîé êîíêóðåíöèè íà ðàñòóùèõ ðûíêàõ ïðîäîâîëüñòâèÿ. Êëþ÷åâûì, äîëãîñðî÷íûì ôàêòîðîì óñòîé÷èâîãî ðîñòà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, êîíå÷íî æå, äîëæíî ñòàòü ïîâûøåíèå êà÷åñòâà æèçíè ëþäåé, òåõ, êòî òðóäèòñÿ íà ñåëå. ß îáðàùàþ âíèìàíèå ïðàâèòåëüñòâà íà òî, ÷òî óæå â ýòîì ãîäó íåîáõîäèìî ïðèíÿòü íîâóþ ïðîãðàììó ðàçâèòèÿ ñåëüñêèõ òåððèòîðèé, è îíà äîëæíà çàðàáîòàòü ñ 1 ÿíâàðÿ 2020 ãîäà. È åùå. Íàøå åñòåñòâåííîå ïðåèìóùåñòâî (ÿ äóìàþ, ÷òî âñå ñ ýòèì ñîãëàñÿòñÿ) — ýòî îãðîìíûå ïðèðîäíûå âîçìîæíîñòè, Текст: Альбина Астахова |

èõ íóæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ íàðàùèâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà èìåííî ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ïðîäóêöèè. Ïîðó÷àþ ïðàâèòåëüñòâó ñîçäàòü çàùèùåííûé áðåíä îòå÷åñòâåííîé ÷èñòîé, «çåëåíîé» ïðîäóêöèè, îí äîëæåí ïîäòâåðæäàòü, ÷òî â åå ïðîèçâîäñòâå èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî áåçîïàñíûå äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà òåõíîëîãèè, çàñëóæèòü ãàðàíòèè âûñîêîãî êà÷åñòâà è íà âíóòðåííåì, è íà âíåøíåì ðûíêå. Íà âíåøíåì ïîéäåò âñå âëåò, óâåðÿþ âàñ, òàì íè÷åãî ÷èñòîãî âîîáùå íå îñòàëîñü, çà ãðàíèöåé». 2018 год «Åùå â íà÷àëå 2000-õ ãîäîâ ìû ñåðüåçíî çàâèñåëè îò ïîñòàâîê èìïîðòíîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ. Ñèòóàöèÿ êàðäèíàëüíûì îáðàçîì èçìåíèëàñü. Ñåé÷àñ íàì ïðåäñòîèò ñäåëàòü ñëåäóþùèé øàã. Óæå ÷åðåç ÷åòûðå ãîäà ìû ïëàíèðóåì ïîñòàâëÿòü íà ìèðîâûå ðûíêè áîëüøèé îáúåì ïðîäîâîëüñòâèÿ, ÷åì ââîçèòü â ñòðàíó. Ïðè ýòîì íóæíî íàðàñòèòü ýêñïîðò ìÿñíîé ïðîäóêöèè, òîâàðîâ âûñîêîãî ïåðåäåëà, à òàêæå ïîâûñèòü ñàìîîáåñïå÷åííîñòü ñòðàíû ãîâÿäèíîé, ìîëîêîì, îâîùàìè. Õî÷ó ïîä÷åðêíóòü: ðàçâèòèå ÀÏÊ, áåçóñëîâíî, âî ìíîãîì ñâÿçàíî ñ êðóïíûì òîâàðíûì ïðîèçâîäñòâîì, íî ýòî íå äîëæíî èäòè â óùåðá èíòåðåñàì ìàëûõ õîçÿéñòâ, ëþäåé, êîòîðûå â íèõ ðàáîòàþò. Ìû äîëæíû ïîääåðæàòü ñåìåéíûå ïðåäïðèÿòèÿ, ôåðìåðîâ. Áóäåì ðàçâèâàòü ñåëüõîçêîîïåðàöèþ, ñîçäàâàòü óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà äîõîäîâ æèòåëåé ñåëüñêèõ òåððèòîðèé. Òî òóò, òî òàì — ìû æå âèäèì, ÿ ýòî çíàþ — âñïûõèâàþò êàêèå-òî ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ èíòåðåñàìè ëþäåé è ñ òåì, ÷òî çàäåâàþò ýòè èíòåðåñû. Íóæíî ñàìûì âíèìàòåëüíûì îáðàçîì ê ýòîìó îòíîñèòüñÿ». 2016 год «Â ñâîå âðåìÿ êàçàëîñü, ÷òî ïðîáëåìû â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå áóäóò ñóùåñòâîâàòü ÷óòü ëè íå âå÷íî. Ìû çíàåì, êàê îá ýòîì ãîâîðèëè è êàê îáèæàëèñü íà ýòî íàøè ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè, êîãäà ãîâîðèëè î ñåëüñêîì õîçÿéñòâå êàê î íåêîé ÷åðíîé äûðå, êóäà ñêîëüêî äåíåã íè äàâàé, âñå ðàâíî ðåçóëüòàòà íèêàêîãî íåò. Íåò, îêàçûâàåòñÿ, ñîâñåì ìîæíî âñå ïî-äðóãîìó âûñòðîèòü. Ìû íàøëè âûâåðåííûå ðåøåíèÿ, ïðèíÿëè ãîñïðîãðàììó, ñîçäàëè ãèáêóþ ñèñòåìó ïîääåðæêè ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé, è ñåãîäíÿ ÀÏÊ — ýòî óñïåøíàÿ îòðàñëü, êîòîðàÿ êîðìèò ñòðàíó è çàâîåâûâàåò

ìåæäóíàðîäíûå ðûíêè. Íî çäåñü, êàê ó íàñ â íàðîäå ãîâîðÿò, íåò õóäà áåç äîáðà, íàøè òàê íàçûâàåìûå ïàðòíåðû ââåëè ñàíêöèè, î êîòîðûõ ÿ ñêàçàë, ìû — îòâåòíûå ìåðû. Íó è ïîìîãëè íà âíóòðåííåì ðûíêå íàøèì ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿì. Íî îíè íå äîëæíû çàáûâàòü, ÷òî ýòî íå ìîæåò è, íàâåðíîå, íå áóäåò âå÷íî ïðîäîëæàòüñÿ, äà è ïîòðåáèòåëü íóæäàåòñÿ â êîíêóðåíòíîé îáñòàíîâêå íà ðûíêå, òàê ÷òî ýòîé áëàãîïðèÿòíîé ñèòóàöèåé, êîòîðàÿ ñåãîäíÿ ñëîæèëàñü, íóæíî, êîíå÷íî, âîñïîëüçîâàòüñÿ ïî ïîëíîé ïðîãðàììå».

íàöèîíàëüíîãî óðîâíÿ è ê 2020 ãîäó ïîëíîñòüþ îáåñïå÷èòü âíóòðåííèé ðûíîê îòå÷åñòâåííûì ïðîäîâîëüñòâèåì. Ìû íå òîëüêî ìîæåì ñàìè ñåáÿ íàêîðìèòü ñ ó÷åòîì ñâîèõ çåìåëüíûõ, âîäíûõ, ÷òî îñîáåííî âàæíî, ðåñóðñîâ. Ðîññèÿ ñïîñîáíà ñòàòü êðóïíåéøèì ìèðîâûì ïîñòàâùèêîì çäîðîâûõ, ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûõ, êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, êîòîðûå äàâíî óæå ïðîïàëè ó íåêîòîðûõ çàïàäíûõ ïðîèçâîäèòåëåé, òåì áîëåå ÷òî ñïðîñ íà ãëîáàëüíîì ðûíêå íà òàêóþ ïðîäóêöèþ óñòîé÷èâî ðàñòåò». 2014 год

2015 год «Âûõîä íà âíåøíèå ðûíêè, ýêñïàíñèÿ ðîññèéñêîé ïðîäóêöèè äîëæíû ñòàòü åñòåñòâåííîé ñòðàòåãèåé ðàçâèòèÿ íàöèîíàëüíîãî áèçíåñà, âñåé ðîññèéñêîé ýêîíîìèêè. È êîíå÷íî, íóæíî ëîìàòü ñòåðåîòèïû, âåðèòü â ñîáñòâåííûå âîçìîæíîñòè. Åñëè èäòè âïåðåä, òî è ðåçóëüòàò áóäåò îáÿçàòåëüíî. Ïðèìåð òîìó — íàøå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî. Åùå äåñÿòü ëåò íàçàä ïðàêòè÷åñêè ïîëîâèíó ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ìû çàâîçèëè èç-çà ðóáåæà, êðèòè÷åñêè çàâèñåëè îò èìïîðòà, òåïåðü Ðîññèÿ — ñðåäè ýêñïîðòåðîâ. Â ïðîøëîì ãîäó ðîññèéñêèé ýêñïîðò ñåëüõîçïðîäóêöèè ñîñòàâèë ïî÷òè 20 ìëðä äîëëàðîâ. Ýòî íà ÷åòâåðòü áîëüøå, ÷åì âûðó÷êà îò ïðîäàæè âîîðóæåíèé, èëè îêîëî òðåòè äîõîäîâ îò ýêñïîðòà ãàçà. È òàêîé ðûâîê íàøå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ñîâåðøèëî çà êîðîòêèé, íî ïëîäîòâîðíûé ïåðèîä. Áîëüøîå ñïàñèáî ñåëÿíàì. Ñ÷èòàþ, ÷òî íóæíî ïîñòàâèòü çàäà÷ó

«Â ýòîì ãîäó Ðîññèÿ ñîáðàëà îäèí èç ñàìûõ âûñîêèõ óðîæàåâ çåðíîâûõ â íàøåé íîâåéøåé èñòîðèè. Òåêóùèé ðîñò ïðîèçâîäñòâà â öåëîì ïî ÀÏÊ — ïîðÿäêà 6%. Ó íàñ ïîÿâèëèñü ýôôåêòèâíûå êðóïíûå àãðàðíûå ïðåäïðèÿòèÿ, ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà, è ìû áóäåì èõ ïîääåðæèâàòü. È äàâàéòå ïîáëàãîäàðèì òðóæåíèêîâ ñåëà çà ðåçóëüòàòû èõ ðàáîòû â ýòîì ãîäó. Ìû òàêæå äîëæíû ñíÿòü êðèòè÷åñêóþ çàâèñèìîñòü îò çàðóáåæíûõ òåõíîëîãèé è ïðîìûøëåííîé ïðîäóêöèè, â òîì ÷èñëå èìåþ â âèäó ñòàíêî- è ïðèáîðîñòðîåíèå, ýíåðãåòè÷åñêîå ìàøèíîñòðîåíèå, îáîðóäîâàíèå äëÿ îñâîåíèÿ ìåñòîðîæäåíèé è àðêòè÷åñêîãî øåëüôà. È çäåñü íàøèì ïðîìûøëåííèêàì ìîãóò ñåðüåçíî ïîìî÷ü îòå÷åñòâåííûå ñûðüåâûå è èíôðàñòðóêòóðíûå êîìïàíèè. Ïðè ðåàëèçàöèè êðóïíûõ íåôòÿíûõ, ýíåðãåòè÷åñêèõ, òðàíñïîðòíûõ ïðîåêòîâ îíè äîëæíû îðèåíòèðîâàòüñÿ íà îòå÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäèòåëÿ, ôîðìèðîâàòü ñïðîñ íà åãî ïðîäóêöèþ». ||

18–19

| Актуально

Вестник агропромышленного комплекса

Дмитрий Патрушев: «Мы планируем собрать в 2019 году порядка 67 миллионов тонн пшеницы» Â êîíöå ÿíâàðÿ ïðåçèäåíò ÐÔ Âëàäèìèð Ïóòèí ïðîâåë ðàáî÷óþ âñòðå÷ó ñ ìèíèñòðîì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Äìèòðèåì Ïàòðóøåâûì, â õîäå êîòîðîé òîò îçâó÷èë ðåçóëüòàòû ðàáîòû â 2018 ãîäó è ïîäåëèëñÿ ñ ãëàâîé ãîñóäàðñòâà ïëàíàìè íà óðîæàé 2019 ãîäà, ïîîáåùàâ ñîáðàòü ïîðÿäêà 67 ìèëëèîíîâ òîíí ïøåíèöû. Òàêæå ìèíèñòð ðàññêàçàë î òîì, êàê â ðåãèîíàõ ÐÔ èñïîëüçóþòñÿ ñóáñèäèè äëÿ ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà, ðàçâèâàåòñÿ ýêñïîðòíîå íàïðàâëåíèå è äåéñòâóåò ñèñòåìà ýëåêòðîííîé âåòåðèíàðíîé ñåðòèôèêàöèè.

Íà÷èíàÿ âñòðå÷ó, ãëàâà ãîñóäàðñòâà îòìåòèë, ÷òî î ðàçâèòèè îòå÷åñòâåííîãî àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà è åãî ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêå â ïîñëåäíèå ãîäû ãîâîðèòñÿ î÷åíü ìíîãî íà âñåõ óðîâíÿõ. Êàêèå ðåçóëüòàòû äàåò ýòà ïîääåðæêà, îí ïîïðîñèë ðàññêàçàòü Дмитрия Патрушева. Текст: Альбина Астахова |

Виды на урожай. Ìèíèñòð íà÷àë ñâîé äîêëàä ñ ñèòóàöèè â ðàñòåíèåâîä÷åñêîé îòðàñëè. «Ìû â 2018 ãîäó ñîáðàëè äîñòîéíûé óðîæàé — 112,9 ìëí òîíí, è ñåé÷àñ àêòèâíî çàíèìàåìñÿ óæå óðîæàåì 2019 ãîäà, — ñîîáùèë îí. — Îçèìûå ó íàñ çàñåÿíû íà ïëîùàäè 17,7 ìëí ãåêòàðîâ. Ïî äàííûì ñóáúåêòîâ, ïîðÿäêà 90% âñåõ ïëîùàäåé íàõîäèòñÿ â õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Ñèòóàöèÿ

ñ îñòàëüíûìè ñòàíåò èçâåñòíà óæå ïîñëå ñõîäà ñíåæíîãî ïîêðîâà». Ïî ñëîâàì Äìèòðèÿ Ïàòðóøåâà, àíàëîãè÷íî ñèòóàöèÿ ñêëàäûâàëàñü è â ïðîøëîì ãîäó, îäíàêî ñåãîäíÿ ãëàâà âåäîìñòâà îæèäàåò óëó÷øåíèÿ ñèòóàöèè. «Âñÿ ïîñåâíàÿ ïëîùàäü íà 2019 ãîä ñîñòàâèò îêîëî 80,5 ìëí ãåêòàðîâ, ÷òî íà 1,2 ìëí ãåêòàðîâ áîëüøå, ÷åì â ïðîøëîì ãîäó», — ïîä÷åðêíóë îí.

Ãîâîðÿ î ïðîãíîçàõ íà óðîæàé, ãëàâà âåäîìñòâà îòìåòèë, ÷òî èõ äåëàòü ñîâñåì ðàíî. «Òåì íå ìåíåå ìû ìîæåì ãîâîðèòü î òîì, ÷òî â 2019 ãîäó ñ ó÷åòîì òåõ ïðåäïîñûëîê, êîòîðûå çàëîæåíû, ïîðÿäêà 108-110 ìëí òîíí ìû, íàâåðíîå, èìåòü áóäåì, — ïîÿñíèë îí. — Ýòî ïîêà ïàëüöåì â íåáî, åñëè òàê ìîæíî âûðàçèòüñÿ, ïðîñòèòå çà ñëåíã, íî òåì íå ìåíåå. Â òîì ÷èñëå ìû ïëàíèðóåì ñîáðàòü ïîðÿäêà 67 ìëí òîíí ïøåíèöû. Åñòåñòâåííî, êàê ÿ ñêàçàë, áóäåì ñòðåìèòüñÿ ê ýòîìó, ïðèëàãàòü âñå óñèëèÿ. È ñåé÷àñ óæå àêòèâíî ãîòîâèìñÿ ê âåñåííåìó ñåâó». Îáåñïå÷åííîñòü ñåìåíàìè íà ñåðåäèíó ÿíâàðÿ â ñòðàíå ñîñòàâëÿëà 5,5 ìëí òîíí, â öåëîì æå äëÿ ïðîâåäåíèÿ âåñåííåãî ñåâà íåîáõîäèìî 5,63 ìëí òîíí. «Êîãäà ñåâ íà÷íåòñÿ, íåò ñîìíåíèé, ÷òî îáåñïå÷åííîñòü áóäåò 100%», — ïîîáåùàë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. Òàêæå îí ñîîáùèë, ÷òî àãðàðèÿìè ïðèîáðåòåíî áîëåå 101 òûñ. òîíí ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé â äåéñòâóþùåì âåùåñòâå, ÷òî íà 13,5 òûñ. òîíí áîëüøå, ÷åì ãîäîì ðàíåå, è îòìåòèë, ÷òî àêòèâíî èäåò ïîäãîòîâêà ñåëüõîçòåõíèêè ê ïîñåâíîé êàìïàíèè.

Рука помощи государства. Ãîâîðÿ î ãîñïîääåðæêå è êðåäèòîâàíèè ïðåäïðèÿòèé è îðãàíèçàöèé ÀÏÊ, Äìèòðèé Ïàòðóøåâ ðàññêàçàë, ÷òî íà ðåàëèçàöèþ ìåðîïðèÿòèé ãîñïðîãðàììû è ðàçâèòèå ÀÏÊ â 2019 ãîäó ïðåäóñìîòðåíî 303,6 ìëðä ðóáëåé. «Ýòî çíà÷èòåëüíî áîëüøå, áîëüøå íà 50 ìëðä, ÷åì â ïðîøëîì ãîäó, — çàÿâèë îí. — Óâåëè÷åíèå ãîñïîääåðæêè â îñíîâíîì ïðîèçîøëî çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ ôèíàíñèðîâàíèÿ ïî ôåäåðàëüíîìó ïðîåêòó «Ýêñïîðò ïðîäóêöèè ÀÏÊ» â ðàìêàõ ìàéñêîãî óêàçà, à òàêæå íîâîãî ôåäåðàëüíîãî ïðîåêòà ñîçäàíèÿ ñèñòåìû ïîääåðæêè ôåðìåðñòâà è ñåëüñêîé êîîïåðàöèè». Ñðåäñòâà ãîñïîääåðæêè áóäóò íàïðàâëåíû â òîì ÷èñëå íà ëüãîòíîå êðåäèòîâàíèå — ïîðÿäêà 73 ìëðä ðóáëåé, íà ïîääåðæêó ýêñïîðòà ïðîäóêöèè ÀÏÊ — ïîðÿäêà 39 ìëðä ðóáëåé, íà íåñâÿçàííóþ ïîääåðæêó â îáëàñòè ðàñòåíèåâîäñòâà — ïîðÿäêà 11 ìëðä ðóáëåé. ×àñòü ñóáñèäèé ïîéäåò íà ïîâûøåíèå ïðîäóêòèâíîñòè â ìîëî÷íîì ñêîòîâîäñòâå, íà ïîääåðæêó ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà â ôåäåðàëüíîì âåäîìñòâå íàìåðåíû ïîòðàòèòü îêîëî 8 ìëðä

ðóáëåé. 7 ìëðä ðóáëåé óéäåò íà ñîçäàíèå ñèñòåìû ïîääåðæêè ôåðìåðîâ è ðàçâèòèå ñåëüñêîé êîîïåðàöèè. «È äîñòàòî÷íî áîëüøèå äåíüãè ïîéäóò íà åäèíóþ ñóáñèäèþ, êîòîðóþ ìû íåïîñðåäñòâåííî äîâåäåì äî ðåãèîíîâ, à îíè óæå ñàìè ïðèìóò ðåøåíèå. Íî ìû õîòèì óæå âñå-òàêè, ÷òîáû îíè ýòî äåëàëè ïî ñîãëàñîâàíèþ ñ íàìè, — ïîÿñíèë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. — Äîâîäèòü åå áóäåì â òå÷åíèå ãîäà. Ó íàñ ïî ïðîøëîìó ãîäó äîâåäåíèå ñðåäñòâ ñîñòàâèëî î÷åíü ñåðüåçíóþ, õîðîøóþ öèôðó, ìû ïðàêòè÷åñêè âñå äåíüãè âûäàëè, íè÷åãî íå âåðíóëè».

Пора на выход. Ïî äàííûì íà 13 ÿíâàðÿ òåêóùåãî ãîäà, çà 2018 ãîä îòå÷åñòâåííûå ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè ýêñïîðòèðîâàëè ïðîäóêöèè è ïðîäî-

çåðíî áóäóò ïîêóïàòü ñòðàíû, íóæäàþùèåñÿ èìåííî â õîðîøåé, êà÷åñòâåííîé ïøåíèöå. Òàêæå ïðåäñòîèò óñèëèòü ïåðåðàáîòêó è ïåðåõîäèòü ê ýêñïîðòó ãîòîâîé ïðîäóêöèè, à íå ñåëüõîçñûðüÿ. «Áóäåì ñåé÷àñ â ðàìêàõ ýêñïîðòíîãî ïðîåêòà âñå-òàêè ïûòàòüñÿ ýêñïîðòèðîâàòü ïðîäóêöèþ ñ áîëüøåé äîáàâëåííîé ñòîèìîñòüþ», — ïîîáåùàë ìèíèñòð.

Защитный сертификат. Êàê îòìåòèë Âëàäèìèð Ïóòèí, íàâåäåíèå ïîðÿäêà â ñôåðå âåòåðèíàðíîé ñåðòèôèêàöèè äîëæíî ñïîñîáñòâîâàòü è öèâèëèçîâàííîìó ðàçâèòèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà êàê îòðàñëè è, ñàìîå ãëàâíîå, ïîëîæèòåëüíî îòðàæàòüñÿ íà çäîðîâüå ëþäåé. Â ñòðàíå ñ 1 èþëÿ 2018 ãîäà âñå âåòåðèíàðíûå ñîïðîâîäèòåëüíûå äîêóìåíòû

В нынешнем году с учетом переходящих запасов, думаю, что сможем вывезти порядка 42 млн тонн зерна, 36 млн тонн пшеницы, и это в принципе цифры достаточно серьезные для нас, которые формируют серьезную экспортную выручку. âîëüñòâèÿ íà ñóììó 25,8 ìëðä äîëëàðîâ. «ß â ïðîøëûé ðàç äîêëàäûâàë, ÷òî ýòà öèôðà áóäåò ñòðåìèòüñÿ ê 26 ìëðä íî äóìàþ, ÷òî íå äîòÿíåì ìèëëèîíîâ 100, — ñêàçàë Ïàòðóøåâ. — Â êîíöå ôåâðàëÿ ïîëó÷èì óæå áîëåå òî÷íóþ öèôðó, íî äóìàþ, ÷òî 25,9 — ïðèáëèçèòåëüíî òàêîé îáúåì ýêñïîðòíîé âûðó÷êè ó íàñ áóäåò». Ïî-ïðåæíåìó îñíîâíóþ ñòðóêòóðó ýêñïîðòà ñîñòàâëÿþò çåðíîâûå, íà íèõ ïðèõîäèòñÿ ïîðÿäêà 40% ïîñòàâîê, 20% ýêñïîðòà — ðûáà è ðàêîîáðàçíûå, 13,5% — ïðîäóêöèÿ ïèùåâîé è ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè è ìàñëîæèðîâîé îòðàñëè. «Â íûíåøíåì ãîäó ñ ó÷åòîì ïåðåõîäÿùèõ çàïàñîâ, äóìàþ, ÷òî ñìîæåì âûâåçòè ïîðÿäêà 42 ìëí òîíí çåðíà, 36 ìëí òîíí ïøåíèöû, è ýòî â ïðèíöèïå öèôðû äîñòàòî÷íî ñåðüåçíûå äëÿ íàñ, êîòîðûå ôîðìèðóþò ñåðüåçíóþ ýêñïîðòíóþ âûðó÷êó», — ïîä÷åðêíóë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ, îòìåòèâ, ÷òî â áëèæàéøåé ïåðñïåêòèâå ïðåäñòîèò óñèëèòü ðàáîòó íàä êà÷åñòâîì çåðíà, èäóùåãî íà ýêñïîðò. Èìåííî ýòî ïîçâîëèò Ðîññèè çàêðåïèòüñÿ íà ìèðîâîì ðûíêå êàê ïðîèçâîäèòåëþ êà÷åñòâåííîãî çåðíà. Ëèøü òîãäà, óáåæäåí ìèíèñòð, ðîññèéñêîå

îôîðìëÿþòñÿ â ýëåêòðîííîì âèäå. «Â äåêàáðå ïðîøëîãî ãîäà êîëè÷åñòâî îôîðìëÿåìûõ äîêóìåíòîâ çà ñóòêè äîñòèãëî 6 ìëí. Òî åñòü, ñîîòâåòñòâåííî, ïî èòîãó ìåñÿöà â öåëîì îôîðìëåíî áîëåå 137 ìëí âåòåðèíàðíûõ ñåðòèôèêàòîâ», — ðàññêàçàë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. Â ÷èñëå ëèäèðóþùèõ ñóáúåêòîâ — Ìîñêâà è Ìîñêîâñêàÿ îáëàñòü, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, ×åëÿáèíñêàÿ, Íèæåãîðîäñêàÿ è Ñâåðäëîâñêàÿ îáëàñòè. «Â öåëîì ïî Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ðàáîòà ïî âíåäðåíèþ ýëåêòðîííîé âåòåðèíàðíîé ñåðòèôèêàöèè âûõîäèò íà ïëàíîâûå ïîêàçàòåëè, è ìíîãèå ðåãèîíû óæå ïîëíîñòüþ ïåðåøëè íà íåå, — îòìåòèë ãëàâà ìèíñåëüõîçà. — È áëàãîäàðÿ äàííîé ñèñòåìå ìû ñìîæåì îáåñïå÷èòü ïîëíóþ ïðîñëåæèâàåìîñòü ïðîäóêöèè — îò ñûðüÿ äî ïîëêè â ìàãàçèíå. Ïîýòîìó ïîñòåïåííî, íà íàø âçãëÿä, ñòàíåò íåâîçìîæíûì îáîðîò êîíòðàôàêòà è ôàëüñèôèêàòà. È íåçàêîííàÿ äåÿòåëüíîñòü ñòàíîâèòñÿ âñå ìåíåå è ìåíåå âîçìîæíîé, ýëåêòðîííàÿ âåòåðèíàðíàÿ ñåðòèôèêàöèÿ äåëàåò äëÿ íàñ è, ñàìîå ãëàâíîå äëÿ ïîòðåáèòåëåé, âñå ïðîöåññû äîñòàòî÷íî ïðîçðà÷íûìè». ||

20–21

| Форум

Вестник агропромышленного комплекса

Разминка перед стартом Прежде чем начать массовый выход на зарубежные рынки, отечественным экспортерам предстоит четко обозначить правила игры Íàðàùèâàíèå îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà ñåëüõîçïðîäóêöèè è óêðåïëåíèå îòðàñëè ïîçâîëèëè ðîññèéñêèì ïðîèçâîäèòåëÿì çàäóìàòüñÿ î ðàñøèðåíèè âíåøíèõ ñâÿçåé. Ó÷àñòíèêè ñåññèè «Ýêñïîðò ïðîäóêöèè ÀÏÊ. Ðåãèîíàëüíàÿ ïîâåñòêà», ñîñòîÿâøåéñÿ â ðàìêàõ Ðîññèéñêîãî èíâåñòèöèîííîãî ôîðóìà â Ñî÷è, ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ýêñïîðò íåîáõîäèìî ðàññìàòðèâàòü ÷åðåç ïðèçìó ðåãèîíàëüíîãî ðàçâèòèÿ, è îòìåòèëè, ÷òî äëÿ óêðåïëåíèÿ ýêñïîðòíîãî ïîòåíöèàëà íåîáõîäèìà ïðîäóìàííàÿ ãîñóäàðñòâåííàÿ ïîääåðæêà.

Смена ориентиров. Ïëàíû ïî ýêñïîðòó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè çàðîäèëèñü íå íà ïóñòîì ìåñòå. «Ìû íà÷èíàÿ ñ ìàÿ ïðîøëîãî ãîäà, ñ ìîìåíòà âûõîäà óêàçà ïðåçèäåíòà, ìíîãî ãîâîðèì îá ýêñïîðòå, — îòìåòèë заместитель министра сельского хозяйства РФ Сергей Левин. — Äëÿ ýòîãî åñòü âåñîìûå îñíîâàíèÿ, ïîòîìó ÷òî íàøå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî äåéñòâèòåëüíî äîáèëîñü çà ïîñëåäíèå ãîäû î÷åíü áîëüøèõ óñïåõîâ. Ìû íàêîðìèëè ñåáÿ, çàïîëíèëè ïî÷òè ïî âñåì îñíîâíûì ïîçèöèÿì âíóòðåííèé ðûíîê, äîêòðèíà ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè óñïåøíî âûïîëíåíà ïî áîëüøèíñòâó ïîêàçàòåëåé. È íà÷àëè àêòèâíî ïåðåõîäèòü ê ïåðåîðèåíòàöèè ñâîåé òîðãîâëè íà âíåøíèå ðûíêè. Ìû ðîñëè âñå ïîñëåäíèå ãîäû ïî îáúåìàì ïðîäàæ ýêñïîðòà, Текст: Андрей Чумичев |

óñòàíàâëèâàÿ îäèí çà äðóãèì ðåêîðäû, è óñïåøíî ñìåñòèëè ìíîãèå êîíêóðèðóþùèå îòðàñëè ñ ïüåäåñòàëà ïî÷åòà ïî îáúåìàì ýêñïîðòà. Íàïðèìåð, ïðåçèäåíò óæå íå ðàç ãîâîðèë, ÷òî ýêñïîðò ïðîäîâîëüñòâèÿ ïðåâûñèë ýêñïîðò âîîðóæåíèÿ. È êîãäà ïåðåä ïðàâèòåëüñòâîì âîçíèê âîïðîñ î òîì, ÷òî äåëàòü ñ îòðàñëüþ äàëüøå, òî îòâåò íà íåãî áûë î÷åâèäåí — íàì íóæíî íàðàùèâàòü ýêñïîðò ñåëüõîçïðîäóêöèè». Ïî ñëîâàì Ñåðãåÿ Ëåâèíà, èìåííî ýòîò ïóòü ìîæåò ñëóæèòü äàëüíåéøåìó ðîñòó ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, âåäü êîãäà âíóòðåííèé ñïðîñ ïîäõîäèò ê ñâîåìó ïðåäåëó, êîãäà íàñûùåí âíóòðåííèé ðûíîê, äàëüíåéøèé ðîñò âîçìîæåí òîëüêî çà ñ÷åò âíåøíåãî ñïðîñà. Ñ ìàÿ 2018 ãîäà â Ìèíñåëüõîçå ÐÔ ïðèñòóïèëè ê ôîðìèðîâàíèþ íàöèîíàëüíîãî è ôåäåðàëüíîãî ïðîåêòîâ ïî ýêñïîðòó ïðîäóêöèè ÀÏÊ, ñåãîäíÿ îíè óòâåðæäåíû

è ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé äåòàëèçàöèþ òåõ çàäà÷, êîòîðûå ñòîÿò ïåðåä îòðàñëüþ äëÿ äîñòèæåíèÿ îáîçíà÷åííîãî ïðåçèäåíòîì îáúåìà ýêñïîðòà â 45 ìëðä äîëëàðîâ ê 2024 ãîäó. «Ñàìîå ãëàâíîå â ïðîåêòå — ýòî óâåëè÷åíèå îáúåìà ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà, è íà ýòîì ñêîíöåíòðèðîâàíû íàøè îñíîâíûå óñèëèÿ, âåäü äëÿ òîãî ÷òîáû ÷òî-òî ïðîäàòü çà ðóáåæ, ýòî íóæíî ïðîèçâåñòè, — ñêàçàë Ñåðãåé Ëåâèí. — Ïðèíöèïèàëüíàÿ ðàçíèöà çäåñü çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî íàì íóæíî ïðîèçâåñòè íîâóþ òîâàðíóþ ìàññó, äðóãîé òîâàð, íå òîò, êîòîðûé ìû â çíà÷èòåëüíîé ìåðå âûïóñêàëè â ïðåäûäóùèå ãîäû äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ñâîåé ïîòðåáíîñòè. Ïîòîìó ÷òî íà çàðóáåæíûõ ðûíêàõ äðóãàÿ êóëüòóðà ïèòàíèÿ, äðóãîé ñïðîñ ïîêóïàòåëåé, è, ñîîòâåòñòâåííî, èì íóæíà äðóãàÿ ïðîäóêöèÿ, êîòîðóþ ìû äëÿ âíóòðåííåãî ðûíêà

îòâîäÿò ðåãèîíàì. «Ñåãîäíÿ èäåò ðàáîòà ïî ïëàíèðîâàíèþ è ðàñïðåäåëåíèþ ýêñïîðòíîãî ïðîåêòà ïî ðåãèîíàì, ìû ïîäïèñûâàåì ñîãëàøåíèÿ ñ ñóáúåêòàìè ÐÔ î òîì, êàêèå çàäàíèÿ ïî ýêñïîðòó îíè ïðèíèìàþò íà ñåáÿ, êàê îíè âèäÿò òðàíñôîðìàöèþ ñâîåãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïåðåñòðîåíèÿ ïðîèçâîäñòâà â ýêñïîðòíîì íàïðàâëåíèè», — ñîîáùèë Ñåðãåé Ëåâèí. Äëÿ íåêîòîðûõ ðåãèîíîâ ñòðàíû ýêñïîðòíîå íàïðàâëåíèå ïîêàçàëîñü ïðèâëåêàòåëüíûì åùå çàäîëãî äî âîçðîñøåãî âíèìàíèÿ ê íåìó ãîñóäàðñòâà. «Ìû ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííûé ðåãèîí è òàêîâûì ÿâëÿåìñÿ, ïîòîìó ÷òî ó íàñ åñòü ñâîè ìîùíîñòè â ïîðòàõ. Ìû âûðîñëè â 2018 ãîäó íà 42% ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017 ãîäîì, ýòî, ïî ïðåäâàðèòåëüíîé îöåíêå, ïî÷òè 1,3 ìëðä äîëëàðîâ, òî åñòü 4-5% âñåãî ðîññèéñêîãî àãðîýêñïîðòà, — ðàññêàçàë губерðàíåå íå ïðîèçâîäèëè. Ýòî êàñàåòñÿ âñåõ ãðóïï òîâàðîâ». Òàê, îñíîâíûì ýêñïîðòíûì òîâàðîì ðîññèéñêîãî ÀÏÊ âñåãäà áûëè çåðíîâûå, çåðíîâàÿ ãðóïïà ñîñòàâëÿëà íå ìåíåå 40% â îáùåì îáúåìå ýêñïîðòà âñå ïîñëåäíèå ãîäû. Ïî ìíåíèþ çàìåñòèòåëÿ ìèíèñòðà, çà ñ÷åò îäíîé ïøåíèöû äîñòè÷ü ïîêàçàòåëåé â 45 ìëðä äîëëàðîâ íå óäàñòñÿ. È ïîýòîìó ïðåäñòîèò ñóùåñòâåííî ïåðåñòðîèòü ñòðóêòóðó ïðîèçâîäñòâà è ñòðóêòóðó ýêñïîðòà. «Ýòî è åñòü îñíîâíîé îáúåì íàøåé ðàáîòû, êîòîðóþ ìû â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîâîäèì ñ ðåãèîíàìè», — ñîîáùèë Ëåâèí. Ïî ìíåíèþ ýêñïåðòîâ, îñíîâíûì ýêñïîðòíûì äðàéâåðîì ìîæåò ñòàòü ìàñëîæèðîâàÿ îòðàñëü, à òàêæå çåðíîáîáîâûå, åñëè ïðîèçîéäåò ðàñøèðåíèå â ïîëüçó áîáîâûõ êóëüòóð. Ïðåäñòîèò óâåëè÷èòü îáúåì ïðîèçâîäñòâà è ïðîäàæ ïðîäóêöèè ïèùåâîé

è ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè ñ òåì, ÷òîáû ïîëó÷àòü ìàêñèìàëüíóþ äîáàâëåííóþ ñòîèìîñòü. «Ìû ÿâëÿåìñÿ îäíèì èç ìèðîâûõ ëèäåðîâ ïî âàëîâîìó îáúåìó ïîñòàâêè ñåëüõîçïðîäóêöèè, íî î÷åíü ñèëüíî îòñòàåì îò ìèðîâûõ ëèäåðîâ ïî óäåëüíîé ñòîèìîñòè îäíîé òîííû ýêñïîðòèðóåìîé ïðîäóêöèè, — ïîä÷åðêíóë Ñåðãåé Ëåâèí. — Îòñòàåì áîëåå ÷åì â 4 ðàçà, åñëè ñðàâíèòü ñòðóêòóðó ýêñïîðòà è èìïîðòà, êîãäà ìû ïðîäàåì òîâàðû ïî öåíå ïîðÿäêà 330 äîëëàðîâ çà òîííó, à ïîêóïàåì ïðèìåðíî ïî 1300 äîëëàðîâ çà òîííó. Íåîáõîäèìî ìàêñèìàëüíî ïîâûøàòü ïåðåäåë ñåëüõîçïðîäóêöèè âíóòðè ñòðàíû, ÷òîáû çàðàáàòûâàòü íà êàæäîé òîííå áîëüøå è îñòàâëÿòü ýòó áîëüøóþ ïðèáûëü â ñâîåé ñòðàíå».

Укрепить потенциал. Áîëüøóþ ðîëü â óñèëåíèè ýêñïîðòíîãî íàïðàâëåíèÿ

натор Калининградской области Антон Алиханов. — Îäíàêî ó íàñ åñòü òîæå ñâîè

îãðàíè÷åíèÿ. Ìû óæå èñïîëüçóåì ïîðÿäêà 70-72% ïàøíè è õîòÿ ãîòîâû ðàñòè äàëüøå, íî çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòü îáúåì çåðíîâûõ ìû óæå íå ñìîæåì». Íå òîëüêî ýòî ñäåðæèâàåò ðîñò ýêñïîðòà èç ðåãèîíîâ Ðîññèè. Ïî ñëîâàì ãëàâû Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè, â Ðîññèè ïðåäñòîèò ñîçäàòü ñâîåîáðàçíóþ ïîäóøêó áåçîïàñíîñòè, êîòîðàÿ áû ñäåëàëà îòðàñëü ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ìåíåå óÿçâèìîé â ñëó÷àå íåïðåäâèäåííûõ âíåøíèõ ôàêòîðîâ. «Íåîáõîäèìî ñåðüåçíî ìîäèôèöèðîâàòü ïðîãðàììó ïîääåðæêè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â ïëàíå ñåëåêöèîííî-ãåíåòè÷åñêèõ öåíòðîâ íå òîëüêî â æèâîòíîâîäñòâå, íî è â ðàñòåíèåâîäñòâå, äàáû íå çàâèñåòü îò êðóïíåéøèõ ìåæäóíàðîäíûõ êîìïàíèé, êîòîðûå ìîãóò áûòü âîâëå÷åíû â êàêèå-òî

22–23 | Форум

ñàíêöèîííûå èñòîðèè, è ýòî î÷åíü ñåðüåçíî, íà ìîé âçãëÿä, ìîæåò íàñ ïîäêîñèòü», — óâåðåí Àíòîí Àëèõàíîâ. Òàêæå, ïî åãî ñëîâàì, ïðåäñòîèò ñäåëàòü àêöåíò íà óðîâåíü ïåðåðàáîòêè è íà ðàáîòó ñ òîâàðîïðîâîäÿùåé ñåòüþ òåõ ñòðàí, ðûíêè êîòîðûõ èíòåðåñíû ðîññèéñêèì ïðîèçâîäèòåëÿì.

Один на рынке не воин. Î íåîáõîäèìîñòè ñîçäàíèÿ ñïåöèàëüíîé ýêñïîðòíîé ñòðàòåãèè ãîâîðèëà è вице-президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Елена Дыбова.

«Ìû àêòèâíî ðàáîòàåì ñ íàøèìè àãðîïðîìûøëåííûìè ðåãèîíàìè è ïåðåðàáàòûâàþùèìè ïðåäïðèÿòèÿìè è âèäèì, ÷òî ïîòåíöèàë â ýêñïîðòíîì íàïðàâëåíèè îãðîìåí», — îòìåòèëà îíà. Îäíàêî ïðåæäå ÷åì íà÷èíàòü ýêñïàíñèþ, ïðåäñòîèò ïðîâåñòè ñåðüåçíûé àíàëèç. «Çà÷àñòóþ äàæå êðàñèâî óïàêîâàííûå, êà÷åñòâåííûå òîâàðû, íàïðèìåð ïðèâåçåííûå íà «Çåëåíóþ íåäåëþ» â Áåðëèíå, íå íàõîäÿò ñâîåãî ïîêóïàòåëÿ, ïîòîìó ÷òî âûÿñíÿåòñÿ, ÷òî è óïàêîâêà íå òà, è íå òîò ñîñòàâ, è íå òàê ïðåçåíòîâàíî èçäåëèå, íåò ñàéòîâ è íå ïðîñ÷èòàíà ëîãèñòèêà», — ðàññêàçàëà Åëåíà Äûáîâà. ×òîáû èçáåæàòü òàêèõ ñèòóàöèé, îíà ïðåäëîæèëà èñïîëüçîâàòü ïîòåíöèàë çàðóáåæíûõ ïðåäñòàâèòåëüñòâ òîðãîâî-ïðîìûøëåííûõ ïàëàò, êîòîðûå áóäóò èçó÷àòü ðûíêè è äàâàòü ñèãíàë áèçíåñó. Êðîìå òîãî, Åëåíà Äûáîâà ïðåäëîæèëà îáðàòèòü âíèìàíèå íà ëîãèñòèêó. «Äàæå åñëè ìû ñåé÷àñ îáåñïå÷èì âçðûâíîé ðîñò îòðàñëè, íåîáõîäèìî ïîíèìàòü, ñïðàâèòñÿ ëè íàøà ëîãèñòè÷åñêàÿ ñòðóêòóðà, èëè, íàïðèìåð, ñìîãóò ëè ïðåäïðèÿòèÿ ïðîéòè âñå òå ñåðòèôèöèðóþùèå ïðîöåññû, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ îáÿçàòåëüíûìè çà ðóáåæîì, — ñ÷èòàåò îíà. — Íàøèõ ïðåäïðèíèìàòåëåé íóæíî ãîòîâèòü ê òîìó, ÷òîáû îíè ïîíèìàëè, êàê ìû áóäåì âçàèìîäåéñòâîâàòü ñ òî÷êè çðåíèÿ òàìîæåííûõ ïðîöåäóð, âçàèìîðàñ÷åòîâ. Òî åñòü ñåé÷àñ âðåìÿ ïðîôåññèîíàëüíîé îöåíêè ýòèõ íàïðàâëåíèé. Åñëè ýòîãî íå ïðîâåñòè, íàäåÿòüñÿ íà òî, www.vestnikapk.ru |

÷òî ñàìè ïðåäïðèÿòèÿ âûéäóò íà ðûíîê è çàðàáîòàþò, íå ñòîèò».

ïî âçàèìîäåéñòâèþ ñ ãîñîðãàíàìè è ñîîòâåòñòâóþùèìè ñòðóêòóðàìè íà êëþ÷åâûõ ðûíêàõ». Ïðè ìèíñåëüõîçå òàêæå çàðàáîòàåò Свой среди чужих. Äåéñòâèòåëüíî, öåíòð êîìïåòåíöèè ïîä íàçâàíèåì ðûíîê ïîîäèíî÷êå íå çàâîåâûâàþò, ñîãëàñèëñÿ Ñåðãåé Ëåâèí. Îí ñîîáùèë, ÷òî «Àãðîýêñïîðò», êîòîðûé áóäåò ðàáîòàòü â äëÿ òîãî, ÷òîáû îñóùåñòâèòü íåîáõîäèìûé ïëîòíîé ñâÿçêå ñ ÐÝÖ è ðåøàòü òå ñïåöèàñóïåðèíòåíñèâíûé ïðîðûâ â ñòðàíå, ñîçäàí ëèçèðîâàííûå è ïðîôåññèîíàëüíûå çàäà÷è, êîòîðûå âîçíèêàþò â ðàçíûõ ñòðàíàõ, è â Ðîññèéñêèé ýêñïîðòíûé öåíòð, êîòîðûé òîì ÷èñëå ïðîâîäèòü ñïåöèàëèçèðîâàííûå äîëæåí áûòü îäíèì îêíîì è êîíñîëèäàòîðîì âñåõ áèçíåñ-óñèëèé. «Ïðè ýòîì ó ñåëü- èññëåäîâàíèÿ ðûíêîâ ïî îñíîâíûì ðàçäåëàì ñåëüõîçïðîäóêöèè. õîçíèêîâ åñòü ñâîÿ ñïåöèôèêà, ñ êîòîðîé íå ñòàëêèâàåòñÿ íè îäíà äðóãàÿ îòðàñëü, è ýòî èìåííî òà ïðè÷èíà, ïî êîòîðîé íè îäíà Стимул для роста. Îäíàêî ëèøü îäíèì ñòðàíà ìèðà íå äîáèëàñü çíà÷èòåëüíûõ ýêñ- àíàëèçîì è ìåòîäè÷åñêèìè ðåêîìåíäàïîðòíûõ óñïåõîâ íà àãðàðíûõ ïîñòàâêàõ áåç öèÿìè îáåñïå÷èòü ïîääåðæêó ðîññèéñêèì ñîçäàíèÿ ñïåöèàëèçèðîâàííîé íàöèîíàëü- êîìïàíèÿì çà ðóáåæîì âðÿä ëè óäàñòñÿ. íîé ñèñòåìû ïîääåðæêè ñåëüõîçýêñïîð«Êîãäà ðîññèéñêèé ýêñïîðòåð âûéäåò íà òà», — ïîä÷åðêíóë çàìåñòèòåëü ìèíèñòðà. çàðóáåæíûå ðûíêè, — ýòî ïåðâîå, ñ ÷åì Îí ñîîáùèë, ÷òî â íàöèîíàëüíîì ïðîîí ñòîëêíåòñÿ, ýòî ñ àãðåññèâíûì îòïîðîì åêòå äëÿ ýòîãî ïðåäóñìîòðåíî ñîçäàíèå ñî ñòîðîíû äðóãèõ èãðîêîâ, êîòîðûå íà ñïåöèàëüíîé ñèñòåìû ïðîäâèæåíèÿ è ýòèõ ðûíêàõ ïðèñóòñòâóþò, — ïîäòâåðäèë ïîääåðæêè ýêñïîðòà. «Ìû ñîçäàåì â ðàìêàõ директор ГК «Содружество» Александр êàê íàøèõ ïîñîëüñòâ, òàê è òîðãîâûõ Шендерюк-Жидков. — Ïîýòîìó ñîçäàíèå ïðåäñòàâèòåëüñòâ øòàò èç áîëåå ÷åì 50 ñåòè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ àòòàøå — î÷åíü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ àòòàøå, êîòîðûå âåðíîå ðåøåíèå, âåäü ðîññèéñêîãî ýêñïîðáóäóò ðàçìåùåíû â òå÷åíèå áëèæàéøèõ òåðà êòî-òî äîëæåí çàùèùàòü». Êðîìå òîãî, òðåõ ëåò íà âñåõ îñíîâíûõ íàøèõ ðûíïî åãî ñëîâàì, îáÿçàòåëüíî íóæíû ìåðû êàõ, — ïîÿñíèë Ñåðãåé Ëåâèí. — Îíè áóäóò ïîääåðæêè âíåøíåé ïðîâîäÿùåé ñåòè. «Ìû íàøèìè óøàìè, ãëàçàìè, ðóêàìè, íîãàìè ãîòîâû ñåãîäíÿ ñòðîèòü â ïîðòàõ èìïîðòà

ñâîè êîìïëåêñû — ýëåâàòîðû, ñêëàäû. È åñëè ãîñóäàðñòâî ãîòîâî òàê äàëåêî èäòè è ïîääåðæèâàòü, òî ýòî ñåðüåçíî ïîìîæåò ðîññèéñêèì èãðîêàì», — îòìåòèë Àëåêñàíäð Øåíäåðþê-Æèäêîâ. Íå ìåíåå âàæíà ýêñïîðòíàÿ èíôðàñòðóêòóðà. «Âåñü óñïåõ Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè êàê ýêñïîðòíîãî ðåãèîíà — ýòî óñïåõ ñîçäàíèÿ àãðàðíîãî ñïåöèàëèçèðîâàííîãî ïîðòà, — óáåæäåí Øåíäåðþê-Æèäêîâ. — Êîãäà ìû òîëüêî îòêðûëèñü, âàëîâîé ñáîð çåðíîâûõ è ìàñëè÷íûõ â ðåãèîíå áûë íà óðîâíå 200 òûñ. òîíí. Çà ïÿòü ëåò îí âûðîñ äî 700 òûñ. Ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî òîëüêî îäíà îáëàñòü Ðîññèè ïðèáàâèëà 500 òûñ., ïîòîìó ÷òî ïîÿâèëàñü ÿêîðíàÿ êîìïàíèÿ, êîòîðàÿ ãîòîâà ïîêóïàòü âñå. È ïîýòîìó èíôðàñòðóêòóðà — ýòî íå òîëüêî âîçìîæíîñòü «îêíà», íî è âîçìîæíîñòü ýòîãî ðåãèîíà, â êîòîðîì èíôðàñòðóêòóðà ñîçäàåòñÿ, äàòü äðàéâåð ðîñòà ñàìîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà». Ïðàâäà, ýêñïåðò îòìåòèë, ÷òî âíåøíÿÿ èíôðàñòðóêòóðà â ÀÏÊ íå òàêàÿ ðåíòàáåëüíàÿ, êàê â äðóãèõ îòðàñëÿõ. Íàïðèìåð, â óãîëüíîé èëè ìåòàëëóðãè÷åñêîé îòðàñëè, ãäå ãðóçîïîòîê ñîñòàâëÿåò äåñÿòêè ìèëëèîíîâ òîíí, ïîðòû îêóïàþòñÿ î÷åíü áûñòðî. «Ó íàñ ðåíòàáåëüíîñòü î÷åíü íèçêàÿ, è ïîòîìó áåç ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè ìû

íèêàê íå îáîéäåìñÿ», — óâåðåí ãëàâà ÃÊ «Ñîäðóæåñòâî». Òî æå ñàìîå êàñàåòñÿ è æåëåçíîäîðîæíûõ ïåðåâîçîê. «Æåëåçíàÿ äîðîãà íå âîñïðèíèìàåò çåðíî êàê ñåðüåçíûé ãðóç. Íèêòî íå áóäåò ñòðîèòü ñòàíöèþ ðàäè 5 ìëí òîíí, — ñêàçàë îí. — Âåäü ó ÐÆÄ ñàìàÿ ìàëåíüêàÿ ñòàíöèÿ íà ñåãîäíÿøíèé äåíü — ýòî 20 ìëí òîíí ãðóçîâ. Ïîýòîìó ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ñòîèò ðàññìàòðèâàòü îòäåëüíî îò îñíîâíîãî òîâàðíîãî ïîòîêà», — óáåæäåí Àëåêñàíäð Øåíäåðþê-Æèäêîâ. Íå ìåíåå âàæíî äëÿ ðàçâèòèÿ îòðàñëè è åå âûõîäà íà âíåøíèå ðûíêè, ïî åãî ñëîâàì, è ñíÿòèå âíóòðåííèõ áàðüåðîâ.

íàñåëåíèÿ. Âàæíî òîëüêî íàéòè ýòè 200 ìèëëèîíîâ ïëàòåæåñïîñîáíûõ ïîòðåáèòåëåé. È åñëè êàæäîìó èç ýòèõ 200 ìèëëèîíîâ ìû ïîñòàâèì ïðîäóêöèþ íà 1 òûñ. äîëëàðîâ, òî íàø ýêñïîðòíûé ïîòåíöèàë ìîæíî â öåëîì îöåíèòü â 200 ìëðä äîëëàðîâ. Ýòè öèôðû âïîëíå ñîïîñòàâèìû ñ ïîêàçàòåëÿìè íûíåøíåãî ýêñïîðòà óãëåâîäîðîäîâ. À ïðîäóêòû ïèòàíèÿ — ýòî åñòü íå ÷òî èíîå, êàê ñëîæíûå óãëåâîäîðîäû. Òî åñòü ÿ ñ÷èòàþ, ÷òî â ïåðñïåêòèâå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ äîëæíû äîìèíèðîâàòü ïî îòíîøåíèþ ê óãëåâîäîðîäàì». Áåëãîðîäñêàÿ îáëàñòü íå íîâè÷îê íà ìèðîâîì ðûíêå. Òàì âîïðîñàìè ýêñïîðòà, ïðåæäå âñåãî ìÿñíîé ïðîäóêöèè, êîòîðàÿ Выполнить и перевыполнить. Î òîì, ÿâëÿåòñÿ êëþ÷åâûì íàïðàâëåíèåì äëÿ ÷òî ïðè ãðàìîòíîé ñòðàòåãèè è êà÷åñòâåí- àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà ðåãèîíà, íà÷àëè çàíèìàòüñÿ åùå 10 íàçàä. Ñåãîäíÿ íîé ïîääåðæêå ïîòåíöèàë ýêñïîðòíîãî 71 ïðåäïðèÿòèå îáëàñòè ïðîøëî ïðîöåäóðó íàïðàâëåíèÿ ðîññèéñêîãî ÀÏÊ ìîæåò ìåæäóíàðîäíîé àòòåñòàöèè è ïîëó÷èëî ïðåâûñèòü äàæå îáîçíà÷åííûå ïðåçèäåíâîçìîæíîñòü ïîñòàâëÿòü ñâîþ ïðîäóêöèþ òîì ïîêàçàòåëè, ãîâîðèë íà Ñî÷èíñêîì â 82 ñòðàíû ìèðà. «Â ïðîøëîì ãîäó ìû ïîôîðóìå губернатор Белгородской ñòàâèëè ïðîäóêöèè íà ýêñïîðò áîëåå ÷åì íà области Евгений Савченко. «ß ñ÷èòàþ, 300 ìëí äîëëàðîâ, ïðè÷åì ýòî íå çåðíîâàÿ ÷òî 40 ìëðä äîëëàðîâ — ýòî íå òà öèôðà, ãðóïïà, — ñîîáùèë Åâãåíèé Ñàâ÷åíêî. — íà êîòîðóþ ìû äîëæíû îðèåíòèðîâàòüñÿ. Ìû ïîñòàâëÿëè ìÿñíóþ, ìàñëîæèðîâóþ Õîòÿ, íàâåðíîå íà áëèæàéøèå 3-4 ãîäà ýòî ïðàâèëüíàÿ öåëü, — îòìåòèë ãëàâà ðåãèîíà. ïðîäóêöèþ, íåìíîãî êîíäèòåðñêèõ èçäå— Âîîáùå Ðîññèÿ ãîòîâà êîðìèòü íå ìåíåå ëèé, è äàæå ìîðîæåíîå ñåé÷àñ â êà÷åñòâå òåñòîâîé ïîñòàâêè îòïðàâëÿåì â Êèòàé». || 200 ìëí ÷åëîâåê, êðîìå ñîáñòâåííîãî

24–25 | Инвестиции

В первом квартале 2019 года ООО «ТК ЮгАгроХолдинг» из Чеченской Республики запустит вторую очередь тепличного комплекса Îäíî èç êðóïíåéøèõ ïðåäïðèÿòèé ×Ð — ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» — óäîñòîåíî çâàíèÿ ëàóðåàòà íåçàâèñèìîé îáùåñòâåííîé ïðåìèè «Íàöèîíàëüíîå âåëè÷èå» êàê óñïåøíî ðàáîòàþùåå â ñôåðå ÀÏÊ, çàíèìàþùåå óñòîé÷èâîå ïîëîæåíèå íà ðûíêå, îðèåíòèðóþùååñÿ íà ìåæäóíàðîäíûå ñòàíäàðòû ôèíàíñîâîé îò÷åòíîñòè, ïðîçðà÷íîñòè è èíôîðìàöèîííîé îòêðûòîñòè. Нурсолта Адаев

ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» — èíòåíñèâíî ðàçâèâàþùååñÿ ïðåäïðèÿòèå íîâîãî âðåìåíè. Åãî óñïåõ îáóñëîâëåí ãðàìîòíûì ïîäõîäîì ê óïðàâëåíèþ, âíåäðåíèåì ñîâðåìåííûõ èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé ïðîèçâîäñòâà è ïåðåðàáîòêè îâîùíûõ êóëüòóð, îãðîìíûì æåëàíèåì ðàñòè è ðàçâèâàòüñÿ íà áëàãî ðåãèîíà.

Новые мощности. Â ðàìêàõ ìåðîïðèÿòèé ïî ðàçâèòèþ ñòðàòåãèè èìïîðòîçàìåùåíèÿ â ñòàíèöå Ïåòðîïàâëîâñêîé Ãðîçíåíñêîãî ðàéîíà ×Ð â ïåðâîì êâàðòàëå 2019 ãîäà ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» ïëàíèðóåò çàïóñê âòîðîé î÷åðåäè òåïëè÷íîãî êîìïëåêñà. Åãî ñòðîèòåëüñòâî ÿâëÿåòñÿ ïðèîðèòåòíûì èíâåñòèöèîííûì ïðîåêòîì äëÿ ðåñïóáëèêè. Ðåàëèçàöèÿ ïðîåêòà íà÷àëàñü â ìàðòå 2018 ãîäà. Âòîðàÿ î÷åðåäü ðàçìåùåíà íà 10 ãà çåìëè. Ïðåäóñìîòðåíî êðóãëîãîäè÷íîå âûðàùèâàíèå îâîùåé è çåëåííûõ êóëüòóð çàùèùåííîãî ãðóíòà ñ ïðèìåíåíèåì ãèäðîïîííîé ìàëîîáúåìíîé òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ ñ ñèñòåìîé êàïåëüíîãî ïîëèâà è àññèìèëÿöèîííîãî îñâåùåíèÿ. Áîëåå 70% ïëîùàäè êîìïëåêñà îòâåäåíî ïîä âûðàùèâàíèå îãóðöîâ, 30% — ïîä ïîìèäîðû è çåëåííûå êóëüòóðû. Ñëàãàåìûå ýôôåêòèâíîñòè ïðîåêòà çàêëþ÷àþòñÿ â áûñòðîé îêóïàåìîñòè Текст: Валерия Якимова |

âëîæåííûõ ñðåäñòâ, ïðèìåíåíèè òåõíîëîãèè áèîçàùèòû ñåëüõîçêóëüòóð, íàäåæíîñòè è âîçìîæíîñòè ìàêñèìàëüíîé ýêîíîìèè ýíåðãîðåñóðñîâ. Èñïîëüçóþòñÿ ãîëëàíäñêèå òåïëè÷íûå òåõíîëîãèè ñ èñïîëüçîâàíèåì ãåîòåðìàëüíûõ èñòî÷íèêîâ ýíåðãèè äëÿ îòîïëåíèÿ, êîòîðûå ïîçâîëÿþò ïîäàâàòü óãëåêèñëûé ãàç, íåîáõîäèìûé ðàñòåíèÿì, ïðÿìî ê êîðíÿì, ÷òî çíà÷èòåëüíî óëó÷øàåò èõ ïèòàíèå. Â êîìïëåêñå îáîðóäîâàíà ñèñòåìà äîñâåòêè. Áëàãîäàðÿ òûñÿ÷àì ñïåöèàëüíûõ ñâåòèëüíèêîâ ðîñò îâîùåé èäåò êðóãëîñóòî÷íî. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü ñ 1 êâ. ìåòðà ñîñòàâëÿåò 70 êã ïîìèäîðîâ è 80 êã îãóðöîâ. Ââåäåíèå êîìïëåêñà â ñòðîé ïîçâîëèò ñîçäàòü ïî÷òè 200 íîâûõ ðàáî÷èõ ìåñò. Ñòîèìîñòü ïðîåêòà — 2,4 ìëðä ðóáëåé. Òåïëè÷íîå õîçÿéñòâî ïëàíèðóåò ïðîèçâîäèòü áîëåå 7,1 òûñ. òîíí îâîùåé

â ãîä. Óæå ê êîíöó 2019 ãîäà îíî âûéäåò íà ïðîåêòíóþ ìîùíîñòü.

Лидер бизнеса. 2019 ãîä ÿâèëñÿ äëÿ ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» î÷åðåäíîé ñòóïåíüþ óñïåøíîãî ðàçâèòèÿ. Êîìïàíèÿ ñòàëà ëàóðåàòîì îäíîé èç ïðåñòèæíûõ ïðåìèé â îáëàñòè ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà — «Íàöèîíàëüíîå âåëè÷èå» â íîìèíàöèè «Ëèäåð áèçíåñà». Òîðæåñòâåííàÿ öåðåìîíèÿ íàãðàæäåíèÿ ñîñòîèòñÿ â ìàå â Ãîñóäàðñòâåííîì Êðåìëåâñêîì äâîðöå. «Ýòî ïî÷åòíàÿ íàãðàäà äëÿ ïðåäïðèÿòèé, êîòîðûå ñåãîäíÿ óñïåøíî ðàáîòàþò â ðàçëè÷íûõ îáëàñòÿõ íàóêè è ýêîíîìèêè, òðóäÿòñÿ íà áëàãî ñòðàíû, ñîçäàþò äîïîëíèòåëüíûå ðàáî÷èå ìåñòà, îáåñïå÷èâàÿ òåì ñàìûì ñîöèàëüíóþ ñòàáèëüíîñòü. È äëÿ íàøåãî ïðåäïðèÿòèÿ ýòî

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Бизнес во благо страны

âàæíûé ýòàï â ðàçâèòèè», — ïîä÷åðêíóë генеральный директор ООО «ТК ЮгАгроХолдинг» Нурсолта Адаев.

Ìèíóâøèå ãîäû äëÿ êîìïàíèè — ýòî âðåìÿ ñòàíîâëåíèÿ, íàêîïëåíèÿ îïûòà è ðîñòà, ïîýòàïíîå âíåäðåíèå ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé â ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ, àêòèâíîå ó÷àñòèå â æèçíè ðåãèîíà, âûñîêàÿ ñîöèàëüíàÿ îòâåòñòâåííîñòü. ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» âêëþ÷åíî â Ôåäåðàëüíûé ðååñòð «Âñåðîññèéñêàÿ êíèãà ïî÷åòà». Â ïðîøëîì ãîäó ïðåäïðèÿòèå ïðèíÿëî ó÷àñòèå â IX Ñïåöèàëèçèðîâàííîé ìåæðåãèîíàëüíîé àãðîïðîìûøëåííîé âûñòàâêå «×å÷åíÀãðîÝêñïî-2018», íà êîòîðîé äåìîíñòðèðóþòñÿ ëó÷øèå ïðàêòèêè ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé èç ðàçíûõ ðåãèîíîâ ÐÔ. Ïðîäóêöèÿ ÷å÷åíñêîãî õîëäèíãà áûëà âûñîêî îöåíåíà îðãàíèçàòîðàìè ìåðîïðèÿòèÿ.

С любовью к земле. Áîëüøîå âíèìàíèå ÎÎÎ «ÒÊ ÞãÀãðîÕîëäèíã» óäåëÿåò ðàçâèòèþ ñîöèàëüíîé ñôåðû, â òîì ÷èñëå ïðîôîðèåíòàöèîííîé ðàáîòå ñ ïîäðàñòàþùèì ïîêîëåíèåì. Òàê, àêòèâèñòû Îáùåðîññèéñêîãî íàðîäíîãî ôðîíòà ïðîâåëè ýêñêóðñèþ íà ïðåäïðèÿòèå äëÿ ìåñòíûõ øêîëüíèêîâ. Ó÷àùèåñÿ ñòàðøèõ êëàññîâ ãðîçíåíñêîé øêîëû ¹ 56 îçíàêîìèëèñü ñ óíèêàëüíîé òåõíîëîãèåé âûðàùèâàíèÿ îâîùåé. Ðåáÿòà ïîñåòèëè ðàññàäíîå îòäåëåíèå, óâèäåëè àãðîõèìè÷åñêóþ ëàáîðàòîðèþ, óçíàëè î áèîëîãè÷åñêèõ ìåòîäàõ áîðüáû ñ âðåäèòåëÿìè, îïûëåíèè øìåëÿìè, ïîëèâå äîæäåâîé âîäîé — è ïîëó÷èëè íå òîëüêî ìàññó ïîëîæèòåëüíûõ ýìîöèé, íî è íà÷àëüíûå çíàíèÿ â îáëàñòè âûðàùèâàíèÿ îâîùíûõ êóëüòóð. «Ìû ðàäû, ÷òî øêîëüíèêè çàèíòåðåñîâàëèñü. Èì íåîáõîäèìî ñäåëàòü âûáîð áóäóùåé ïðîôåññèè. Ðåáÿòà äîëæíû çíàòü î ïðåäïðèÿòèÿõ ðåãèîíà, î âîñòðåáîâàííûõ ñïåöèàëüíîñòÿõ è íåîáõîäèìûõ çíàíèÿõ äëÿ îáó÷åíèÿ ïî ïðîôèëþ. Ê ïðèìåðó, äëÿ òîãî ÷òîáû ñòàòü õîðîøèì àãðîíîìîì, íåäîñòàòî÷íî çíàíèÿ ìàòåìàòèêè, áèîëîãèè, õèìèè, ôèçèêè. Êàê îíè ñìîãëè óáåäèòüñÿ ïðè ïîñåùåíèè òåïëè÷íîãî êîìïëåêñà, ñåãîäíÿ âàæíî çíàíèå èíîñòðàííûõ ÿçûêîâ, èíôîðìàòèêè, ïîòîìó ÷òî òðàäèöèîííîå äëÿ íàøåãî ðåãèîíà ñåëüñêîå õîçÿéñòâî àâòîìàòèçèðîâàíî è ïðåäïîëàãàåò äàëüíåéøåå óñïåøíîå ðàçâèòèå, — ïðîêîììåíòèðîâàë сопредседатель регионального штаба ОНФ в Чечне, директор ООО «ТК ЮгАгроХолдинг» Нурбек

Адаев. — Ïîäîáíûå ýêñêóðñèè — áîëü-

â Åâðîïå è âî ìíîãèõ àðàáñêèõ ñòðàíàõ èç-çà åå âûñîêîãî êà÷åñòâà, áåçîïàñíîñòè è ýêîëîãè÷íîñòè. Íàøà ïðîäóêöèÿ äîñòàòî÷íî êîíêóðåíòîñïîñîáíà, ÷òîáû îñâàèâàòü è çàðóáåæíûå ðûíêè. Ìû ïðèìåíÿåì ïåðåäîâûå òåõíîëîãèè ñóøêè От первого лица. «Ìû çàíèìàåìñÿ ïðîäóêöèè, îñóùåñòâëÿåì ñòðîãèé òðàäèöèîííîé äëÿ íàøåé ìåñòíîñòè êîíòðîëü êà÷åñòâà íà âñåõ ýòàïàõ äåÿòåëüíîñòüþ — ïðîèçâîäñòâîì îâîùåé, — äîáàâëÿåò ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð ïðîèçâîäñòâà. Íàøè îâîùè ìîæíî ñìåëî óïîòðåáëÿòü êàê â ñâåæåì, òàê è â ïåðåõîëäèíãà Íóðñîëòà Àäàåâ. — Ñåé÷àñ ðàáîòàííîì âèäå. Ïîýòîìó ýêñïîðòíûé ýòî íàïðàâëåíèå íåìûñëèìî áåç ïðèâåêòîð ìû ðàññìàòðèâàåì êàê íàèáîëåå ìåíåíèÿ èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé è ïåðñïåêòèâíûé äëÿ íàñ. ñîâðåìåííûõ ìåòîäîâ õîçÿéñòâîâàíèÿ. Ó ðîññèéñêîãî ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿ Êðóã ãåîãðàôèè ïîñòàâîê íàøåé ïðîäóêöèè äîñòàòî÷íî øèðîê. Ýòî ðåãèîíû ïîÿâèëàñü ìàññà âîçìîæíîñòåé äëÿ ðàçÑåâåðíîãî Êàâêàçà, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, âèòèÿ ñâîåãî ïîòåíöèàëà. Ýòî øèðîêèå ïåðñïåêòèâû îñâîåíèÿ âíóòðåííåãî è Ðîñòîâñêàÿ îáëàñòü, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, âíåøíåãî ðûíêîâ, âñåñòîðîííÿÿ ïîäÍîâîñèáèðñê. Â áëèæàéøèõ ïëàíàõ — äåðæêà ãîñóäàðñòâà, âíèìàíèå ê íàøèì ðàçâèòèå ýêñïîðòíîãî íàïðàâëåíèÿ. âîïðîñàì ñî ñòîðîíû îðãàíîâ âëàñòè». Ðîññèéñêàÿ ïðîäóêöèÿ âñåãäà öåíèëàñü øîé ïëþñ: îíè äåìîíñòðèðóþò óñïåøíûé òðóä è ïðèâèâàþò äåòÿì ëþáîâü ê ðîäíîé çåìëå».

26–27

| Международное сотрудничество

Вестник агропромышленного комплекса

Перекличка вкусов Российская делегация приняла участие в международной выставке «Зеленая неделя» в Берлине Â ÿíâàðå â Áåðëèíå ïðîøëà 84-ÿ Ìåæäóíàðîäíàÿ âûñòàâêà ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ è ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà «Çåëåíàÿ íåäåëÿ». Ðîññèéñêàÿ äåëåãàöèÿ ïðèíÿëà ó÷àñòèå â åå ðàáîòå è ïðåäñòàâèëà íàöèîíàëüíûé ñòåíä, ãäå äåìîíñòðèðîâàëèñü ïîðÿäêà 200 âèäîâ ïðîäóêöèè îò áîëåå ÷åì 50 îòå÷åñòâåííûõ êîìïàíèé. Îáùàÿ ïëîùàäü íàøåé ýêñïîçèöèè, âêëþ÷àÿ ÀÎ «Ðîññèéñêèé ýêñïîðòíûé öåíòð», ñîñòàâèëà ñâûøå 550 êâ. ìåòðîâ. Äåëåãàöèþ âîçãëàâèë ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. ïðåäñòàâèâøèõ ñîáñòâåííûå ñòåíäû íà îòðàñëåâîé âûñòàâêå. Губернатор области Антон Алиханов â õîäå îñìîòðà ýêñïîçèöèè ðàññêàçàë Дмитрию Патрушеву î ðàçâèòèè àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè. Îñîáîå âíèìàíèå áûëî óäåëåíî ñîçäàíèþ â ðåãèîíå ïåðâîãî â Ðîññèè ñåëåêöèîííî-ãåíåòè÷åñêîãî öåíòðà â ìîëî÷íîì ñêîòîâîäñòâå. Óíèêàëüíûé èíâåñòïðîåêò, â ðåçóëüòàòå êîòîðîãî â êà÷åñòâå òîâàðà áóäåò âûñòóïàòü ãåíåòè÷åñêàÿ ïëåìåííàÿ ïðîäóêöèÿ, ðåàëèçóåòñÿ ÃÊ «Çàëåññêîå ìîëîêî» ñîâìåñòíî ñ íåìåöêèìè ïàðòíåðàìè — êîìïàíèÿìè MASTERRIND è RBB. Êàëèíèíãðàäñêèé ðåãèîí â Áåðëèíå òàêæå ïðåäñòàâëÿëè ÀÎ «Ìîëîêî», «Ïåðâûé õëåáîçàâîä», ÎÎÎ «Âè÷þíàé Ðóñü», ÎÎÎ «ÐÊ Çà Ðîäèíó», ÃÊ «Çàëåññêîå ìîëîêî» è «Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ», «Ïðèáàëòèéñêàÿ ìÿñíàÿ êîìïàíèÿ òðè», Òàòàðñòàíà áûëà ïðîäåìîíñòðèðîâàíà ÎÎÎ «×ÊÇ Âååäåðí» è ÎÎÎ «Êàëèíêîâî». «Çåëåíàÿ íåäåëÿ» ñîáðàëà áîëåå 1700 ïðîäóêöèÿ êðóïíûõ êîìïàíèé ðåñïóáëèÑòàâðîïîëüñêèé êðàé ïðèâåç â Áåðëèí ýêñïîíåíòîâ ñî âñåãî ìèðà, êîòîðûå ïëîäîîâîùíóþ ïðîäóêöèþ, ìàêàðîííûå ïðîäåìîíñòðèðîâàëè îêîëî 100 òûñ. âèäîâ êè. «Òàòïîòðåáñîþç» ïðèâåç ïðîäóêòû ïèòàíèÿ è îðãàíèçîâàë äåãóñòàöèþ è êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, êîíñåðâû, ìèïðîäóêòîâ. Íà âûñòàâêó ïðèøëè ïî÷òè êóëèíàðíûõ áëþä, «Òåïëè÷íûé êîìíåðàëüíóþ âîäó, íàïèòêè è àëêîãîëüíóþ 400 ïîñåòèòåëåé, à äëÿ ó÷àñòèÿ â ôîðóìå áèíàò «Ìàéñêèé» — îâîùè, çåëåíü, ïðîäóêöèþ. Äëÿ ãîñòåé áûëà îðãàíèçîâàíà ïðèáûëè îêîëî 200 ãëàâ ïðàâèòåëüñòâ è «Óïðàâëåíèå ïî àêâàêóëüòóðå è ï÷åëîäåãóñòàöèÿ ìÿñíûõ áëþä è êîíñåðâîâ. Íà ìèíèñòåðñòâ ðàçëè÷íûõ ñòðàí, ðóêîâîäèâîäñòâó» — ïðîäóêöèþ ï÷åëîâîäñòâà, ñòåíäå êðàÿ áûëè ïðåäñòàâëåíû 26 îðãàòåëåé äèïëîìàòè÷åñêèõ è ýêîíîìè÷åñêèõ ÀÎ «ÍÝÔÈÑ-ÁÈÎÏÐÎÄÓÊÒ» — ìàñëîíèçàöèé èç 10 ìóíèöèïàëüíûõ ðàéîíîâ è ìèññèé, àêêðåäèòîâàííûõ â Ãåðìàíèè. æèðîâóþ ïðîäóêöèþ, ìàéîíåçû, êåòãîðîäñêèõ îêðóãîâ. Ïåðåä ïîñåòèòåëÿìè Â ðàìêàõ «Çåëåíîé íåäåëè» ñîñòîÿëîñü áîëåå 300 ðàçëè÷íûõ ôîðóìîâ è êîíãðåññîâ, ÷óïû, «Òàòñïèðòïðîì» — ëèêåðî-âîäî÷íóþ âûñòàâêè âûñòóïèëè òâîð÷åñêèå êîëëåêòèïðîäóêöèþ, «×åëíû Áðîéëåð» ïðîäåìîíâû Ñòàâðîïîëüÿ. îäíèì èç êëþ÷åâûõ ñðåäè êîòîðûõ ñòàë «Âûñòàâêà «Çåëåíàÿ íåäåëÿ» ÿâëÿåòñÿ îäíèì áèçíåñ-ñåìèíàð «Êàêîé âêóñ ó áóäóùåãî?». ñòðèðîâàëè êîëáàñíóþ ïðîäóêöèþ è «ÕÊ Êðîìå îáúåäèíåííîé ðîññèéñêîé ýêñïîçè- «Àê Áàðñ» — êîëáàñíûå è ìîëî÷íûå òîâàðû. èç êðóïíåéøèõ ìåæäóíàðîäíûõ ñîáûòèé â ñôåðå ÀÏÊ, — îòìåòèë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. öèè ãîñòÿì «Çåëåíîé íåäåëè» ïðåäñòàâèëè Â ïàâèëüîíå Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè ïîêàçàëè òåõíîëîãèè, îáîðóäîâàíèå è îáðàçöû — Áåçóñëîâíî, ó÷àñòèå â íåé èìååò áîëüøîå îòäåëüíûå ñòåíäû Ñòàâðîïîëüñêîãî êðàÿ, ïðîäóêöèè ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé çíà÷åíèå äëÿ Ðîññèè êàê àãðàðíîé äåðæàâû, Ðåñïóáëèêè Òàòàðñòàí, Êàëèíèíãðàäñêîé è ïðåäïðèÿòèé ïèùåïðîìà ðåãèîíà. îñîáåííî â ñâåòå íàøèõ çàäà÷ ïî ðàçâèòèþ è Ñàðàòîâñêîé îáëàñòåé. Òàê, íà ñòåíäå Êàëèíèíãðàäñêàÿ îáëàñòü ñòàëà îäíèì ýêñïîðòà ïðîäóêöèè ÀÏÊ. Ñåãîäíÿ ìû èç ÷åòûðåõ ðîññèéñêèõ ðåãèîíîâ, îòêðûëè çäåñü ðîññèéñêóþ ýêñïîçèöèþ, â Текст: Альбина Астахова

ðàìêàõ êîòîðîé ïðåäñòàâëåíû äîñòèæåíèÿ îòå÷åñòâåííîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, ëó÷øàÿ àãðîïðîäóêöèÿ èç ðàçëè÷íûõ ðåãèîíîâ íàøåé ñòðàíû. Íå ñîìíåâàþñü, ÷òî îíà áóäåò ïî äîñòîèíñòâó îöåíåíà íàøèìè çàðóáåæíûìè ïàðòíåðàìè». Â õîäå îôèöèàëüíîãî îáõîäà âûñòàâêè ðîññèéñêóþ ýêñïîçèöèþ ïîñåòèëà министр продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Юлия Клекнер. Äìèòðèé Ïàòðóøåâ îòìåòèë ïî-

ëîæèòåëüíóþ äèíàìèêó â ñîòðóäíè÷åñòâå ìåæäó ñòðàíàìè. Òàê, â 2018 ãîäó îáúåìû äâóñòîðîííåé òîðãîâëè ñåëüõîçïðîäóêöèåé óâåëè÷èëèñü ïî÷òè íà 17% è ñîñòàâèëè 1,6 ìëðä äîëëàðîâ. Ãëàâà Ìèíñåëüõîçà ÐÔ ïîáëàãîäàðèë íåìåöêóþ êîëëåãó çà âîçìîæíîñòü ïðèíÿòü ó÷àñòèå â âûñòàâêå, âûðàçèâ óâåðåííîñòü â òîì, ÷òî ýòî ïîñïîñîáñòâóåò äàëüíåéøåìó ðàçâèòèþ äâóñòîðîííèõ îòíîøåíèé ìåæäó ñòðàíàìè. Â ðàìêàõ âèçèòà â Ãåðìàíèþ Äìèòðèé Ïàòðóøåâ ïðîâåë ðÿä âñòðå÷ ñ èíîñòðàííûìè êîëëåãàìè è ïðèíÿë ó÷àñòèå â XI Áåðëèíñêîé êîíôåðåíöèè ìèíèñòðîâ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Â õîäå ðàáî÷åé âñòðå÷è ðîññèéñêîãî ìèíèñòðà ñ президентом Немецкого крестьянского союза (НКС) Йоахимом Руквидом ñòîðîíû îáñóäèëè

âîïðîñû âçàèìîäåéñòâèÿ äâóõ ñòðàí â ñôåðå ÀÏÊ. Òàê, â ïðîøëîì ãîäó îáúåì

ïîñòàâîê ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè è ïðîäîâîëüñòâèÿ èç ÐÔ â Ôåäåðàòèâíóþ Ðåñïóáëèêó Ãåðìàíèÿ âûðîñ íà 34% è ñîñòàâèë 213 ìëí äîëëàðîâ ÑØÀ. Ïî ñëîâàì Äìèòðèÿ Ïàòðóøåâà, ðîññèéñêèå ïîñòàâùèêè ãîòîâû è äàëüøå íàðàùèâàòü ýêñïîðò íà ðûíîê ÔÐÃ çåðíîâûõ êóëüòóð, à òàêæå ìÿñíîé, ðûáíîé è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè. Äìèòðèé Ïàòðóøåâ ñîîáùèë, ÷òî îäíîé èç îñíîâíûõ çàäà÷ ìèíèñòåðñòâà ÿâëÿåòñÿ

ñîçäàíèå áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèé äëÿ ðàçâèòèÿ ìàëîãî áèçíåñà â ñåëüñêèõ òåððèòîðèÿõ. Â ñâÿçè ñ ýòèì äëÿ íàøåé ñòðàíû ïðåäñòàâëÿåò áîëüøîé èíòåðåñ èçó÷åíèå îïûòà Ãåðìàíèè â îáëàñòè ñîçäàíèÿ è ïîääåðæêè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïîòðåáèòåëüñêèõ êîîïåðàòèâîâ, à òàêæå ïðîäîëæåíèå ñîòðóäíè÷åñòâà Àññîöèàöèè êðåñòüÿíñêèõ (ôåðìåðñêèõ) õîçÿéñòâ è ñåëüõîçêîîïåðàòèâîâ Ðîññèè ñ ÍÊÑ. ||

ФГБУ «Саратовская МВЛ» приняло участие в «Зеленой неделе» в Берлине Â ðàáîòå Ìåæäóíàðîäíîé àãðîïðîìûøëåííîé âûñòàâêè «Çåëåíàÿ íåäåëÿ-2019» â Áåðëèíå ïðèíÿëè àêòèâíîå ó÷àñòèå ïðåäñòàâèòåëè îòå÷åñòâåííîãî Ðîññåëüõîçíàäçîðà âî ãëàâå ñ ðóêîâîäèòåëåì ñëóæáû Ñåðãååì Äàíêâåðòîì. Â îôèöèàëüíóþ äåëåãàöèþ îò ïðàâèòåëüñòâà Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè âîøëà çàìåñòèòåëü äèðåêòîðà ÔÃÁÓ «Ñàðàòîâñêàÿ ìåæîáëàñòíàÿ âåòåðèíàðíàÿ ëàáîðàòîðèÿ», äåïóòàò Ñàðàòîâñêîé ãîðîäñêîé äóìû Àëåêñàíäðà Ñûçðàíöåâà. Ðàçâèòèå ìåæäóíàðîäíîãî ñîòðóäíè÷åñòâà è òîðãîâëè â ñåêòîðå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ñòàâèò ïåðåä Ðîññåëüõîçíàäçîðîì ñåðüåçíóþ çàäà÷ó — êîíòðîëü çà áåçîïàñíîñòüþ è óðîâíåì êà÷åñòâà ïðîäóêöèè, ïðè÷åì êàê îòå÷åñòâåííîé, òàê è çàðóáåæíîé, èìïîðòèðóåìîé â Ðîññèþ. Дмитрий Патрушев, глава Минсельхоза, íåîäíîêðàòíî êàñàëñÿ ýòèõ òåì â ïðîöåññå ðàáîòû íà ôîðóìå. Îòäåëüíîå âíèìàíèå Äìèòðèé Íèêîëàåâè÷ óäåëèë ïàâèëüîíó

Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè, â êîòîðîì áûëè ïðåäñòàâëåíû òåõíîëîãèè, îáîðóäîâàíèå, à òàêæå îáðàçöû ïðîäóêöèè ïåðåäîâûõ ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé è ïðåäïðèÿòèé ïèùåïðîìà ðåãèîíà. Ýêñïîçèöèÿ íàãëÿäíî äåìîíñòðèðîâàëà àãðàðíûé ïîòåíöèàë ðåãèîíà.

Âàæíàÿ ÷àñòü ïðîãðàììû ðàáîòû íà ôîðóìå — äåëîâîå îáùåíèå è îáìåí îïûòîì. Ñàðàòîâñêàÿ äåëåãàöèÿ ïðèíÿëà ó÷àñòèå â ïðèåìå â ïîñîëüñòâå Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè â Ãåðìàíèè. Âûñòóïàÿ òàì, ãëàâà Ìèíñåëüõîçà ÐÔ ðàññêàçàë î ïðîáëåìàõ ðàçâèòèÿ ïðåäïðèÿòèé îòå÷åñòâåííîãî ÀÏÊ è ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè è ñâÿçàííîãî ñ ýòèì ïðîöåññîì çàðóáåæíîãî èíâåñòèðîâàíèÿ. «Ó÷àñòèå â òàêèõ ìåæäóíàðîäíûõ ìåðîïðèÿòèÿõ äàåò öåííûé îïûò, — îòìåòèëà Александра Сызранцева. — Â ÷àñòíîñòè, çíàêîìñòâî ñ çàðóáåæíîé ïðàêòèêîé ïîìîãàåò ïðàâèëüíî îñìûñëèâàòü íàøó ñîáñòâåííóþ ðàáîòó â ñôåðå îáåñïå÷åíèÿ áåçîïàñíîñòè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, êîððåêòèðîâàòü íàïðàâëåíèÿ èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè íàøåé ëàáîðàòîðèè, ïîäâåäîìñòâåííîé Ðîññåëüõîçíàäçîðó, ñ öåëüþ ïîâûøåíèÿ êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè ðîññèéñêîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ íà çàðóáåæíûõ ðûíêàõ. Âåäü äëÿ òîãî ÷òîáû ïîïàñòü íà ýòè ðûíêè, îíî äîëæíî ñîîòâåòñòâîâàòü íå ìåíåå æåñòêèì òðåáîâàíèÿì, ÷åì îòå÷åñòâåííîå».

28–29

| Международное сотрудничество

Вестник агропромышленного комплекса

Карло Петрини: «В мире, где одновременно существуют голод и ожирение, что-то пошло не так» Èòàëüÿíñêèé æóðíàëèñò, ïèñàòåëü Êàðëî Ïåòðèíè — îäèí èç ñàìûõ âëèÿòåëüíûõ ëþäåé â òåìå ãàñòðîíîìèè, ôåðìåðñòâà, à ðàâíî è ýêîëîãèè, è óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ. Èìåííî îí îñíîâàë ïîïóëÿðíîå ñåãîäíÿ ìåæäóíàðîäíîå äâèæåíèå Slow Food è âîøåë â ñïèñîê The Guardian «50 ÷åëîâåê, êîòîðûå ñïàñóò ïëàíåòó». Ëåòîì ïðîøëîãî ãîäà Êàðëî âïåðâûå ïîáûâàë â Ðîññèè — ðàññêàçûâàë î íîâûõ ýêîòðåíäàõ è ðàçúÿñíÿë ñóòü êîíöåïöèè Slow Food. «Âåñòíèêó ÀÏÊ» óäàëîñü âçÿòü ó íåãî ýêñêëþçèâíîå èíòåðâüþ è óçíàòü âñå ñâåæèå íîâîñòè è âàæíûå ïîäðîáíîñòè. Ãîñïîäèí Ïåòðèíè, â ïîñëåäíèå ãîäû ÷àñòî ãîâîðèòñÿ, ÷òî ïðîáëåìà ãîëîäà âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ ìèðà òåñíî ñâÿçàíà ñ ïðîáëåìîé ÷ðåçìåðíîãî ïîòðåáëåíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íåèçáåæíûìè èçëèøêàìè ïðîäîâîëüñòâèÿ. Êàê âû îöåíèâàåòå ýòó ñèòóàöèþ? Î÷åâèäíî, ÷òî â ìèðå, ãäå îäíîâðåìåííî ñóùåñòâóþò ãîëîä è îæèðåíèå, ÷òî-òî ïîøëî íå òàê. Ïðîáëåìà ãîëîäà, ïî ñóòè, íå âîïðîñ êîëè÷åñòâà äîñòóïíîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ, ýòî ïðîáëåìà íåðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ ïðîäîâîëüñòâèÿ. Ñîâîêóïíî ïðîèçâîäèòñÿ äîñòàòî÷íî åäû, ÷òîáû íàêîðìèòü âñåõ. Îäíàêî íîâûå äàííûå ñâèäåòåëüñòâóþò, ÷òî ÷èñëî ãîëîäàþùèõ ðàñòåò. Â 2017 ãîäó èõ íàñ÷èòûâàëîñü 821 ìèëëèîí (òî åñòü êàæäûé äåâÿòûé). Èçìåí÷èâîñòü êëèìàòà, âëèÿþùàÿ íà ðàñïðåäåëåíèå è êîëè÷åñòâî îñàäêîâ è íà âðåìåííûå ðàìêè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ñåçîíîâ, à òàêæå òàêèå ýêñòðåìàëüíûå êëèìàòè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ, êàê çàñóõà è íàâîäíåíèÿ, íàðÿäó ñ êîíôëèêòàìè è ñíèæåíèåì òåìïîâ ýêîíîìè÷åñêîãî ðàçâèòèÿ — âîò êëþ÷åâûå äâèæóùèå ñèëû, ïðèâîäÿùèå ê óõóäøåíèþ ñòàòèñòèêè ãîëîäà. Ïîìèìî íåäîåäàíèÿ, ãëîáàëèçèðîâàííàÿ ïðîäîâîëüñòâåííàÿ ñèñòåìà íå îáåñïå÷èâàåò ðàöèîí ïèòàíèÿ, íåîáõîäèìûé äëÿ çäîðîâîé æèçíè, à, íàîáîðîò, ñïîñîáñòâóåò îæèðåíèþ è èçáûòî÷íîìó âåñó, îñîáåííî â ñòðàíàõ, èìïîðòèðóþùèõ áîëüøóþ ÷àñòü ïðîäîâîëüñòâèÿ. Ñèòóàöèÿ ñ îæèðåíèåì ó âçðîñëîãî íàñåëåíèÿ ïëàíåòû óõóäøàåòñÿ — èì ñòðàäàåò ïî÷òè êàæäûé âîñüìîé. Ýòà ïðîáëåìà ÿâëÿåòñÿ îñîáåííî îñòðîé â Ñåâåðíîé Àìåðèêå, íî â Àôðèêå Текст: Ольга Лазуренко |

Òàêîé ïîäõîä çà÷àñòóþ áëàãîïðèÿòñòâóåò ñèëüíåéøèì èãðîêàì íà ðûíêå, ïðè ýòîì çàáûâàþò î ïîòðåáíîñòÿõ áîëåå óÿçâèìûõ èãðîêîâ. Ê ñ÷àñòüþ, â Åâðîïå óæå åñòü îðãàíèçàöèè, êîòîðûå ðàáîòàþò íàä ðàçðåøåíèåì ýòîé ïðîáëåìû: â 2016 ãîäó Ìåæäóíàðîäíàÿ ãðóïïà ýêñïåðòîâ ïî óñòîé÷èâûì ïðîäîâîëüñòâåííûì ñèñòåìàì (IPESfood) ïðè ó÷àñòèè äðóãèõ îðãàíèçàöèé (Ãðóïïû Åâðîïåéñêîãî ïàðëàìåíòà ïî ðàçâèòèþ óñòîé÷èâûõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ ñèñòåì (SFSG), Arc2020, Êàôåäðû ÞÍÅÑÊÎ ïî ìèðîâûì ïðîäîâîëüñòâåííûì ñèñòåìàì (Ìîíïåëüå ÑóïÀãðî), «Ñëîó Ôóä», Åâðîïåéñêîãî áþðî ïî îêðóæàþùåé ñðåäå (EEB), Åâðîïåéñêîãî àëüÿíñà ïî îáùåñòâåííîìó çäðàâîîõðàíåíèþ (EPHA) èíèöèèðîâàëà òðåõëåòíèé ïðîöåññ èññëåäîâàíèé äëÿ ñîâìåñòíîé ðàçðàáîòêè Êàêóþ ðîëü â ýòîì ïëàíå ìîãóò (èëè íîâîãî ïîäõîäà ê ýòîé ïðîáëåìàòèêå. äîëæíû) ïðåäïðèíÿòü ðóêîâîäèòåëè Íå ñóùåñòâóåò åäèíûõ ðåøåíèé ïðîáëåì ãîñóäàðñòâ? â îáëàñòè ïðîäîâîëüñòâåííûõ ñèñòåì, Ïðàâèòåëüñòâà èãðàþò âàæíóþ ðîëü â ôîðìèðîâàíèè áóäóùåé ïðîäîâîëüñòâåí- à åñòü ëèøü ïàêåòû ðåøåíèé íà ðàçëè÷íûõ óðîâíÿõ. Îäíàêî ñîâåðøåííî íîé ñèñòåìû. Ïðåæäå âñåãî âàæíî âåñòè ÿñíî, ÷òî ñåãîäíÿ íåîáõîäèì ïðèíöèðàçãîâîð î ïðîäîâîëüñòâåííîé ïîëèòèêå, à íå òîëüêî î ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïîëè- ïèàëüíî íîâûé ïîëèòè÷åñêèé ïîäõîä. òèêå; î ïðîäîâîëüñòâåííîì ñóâåðåíèòåòå, Íåâîçìîæíî èãíîðèðîâàòü òîò ôàêò, ÷òî ñóùåñòâóþùàÿ ñèñòåìà ñîçäàåò ñëîæíîà íå òîëüêî î áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîñòè äëÿ âûæèâàíèÿ ìåëêèõ ïðîèçâîäèäóêòîâ è ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè. Íà ñàìîì äåëå ïðîäóêòû, êîòîðûå ìû òåëåé, à ýòî ëîãè÷åñêè ñîïðîâîæäàåòñÿ åäèì, è íàøè ïðîäîâîëüñòâåííûå ñèñòåìû ÷èñëåííûì ñîêðàùåíèåì êðåñòüÿíñêîãî ôîðìèðóþòñÿ ÷èíîâíèêàìè, êîòîðûå ÷àùå ñîñëîâèÿ, ÷òî ìîæåò íàíåñòè âðåä ñ ñàìûìè ñåðüåçíûìè ïîñëåäñòâèÿìè. âñåãî ðàáîòàþò â îòðûâå äðóã îò äðóãà, Ýòî áåññìûñëåííî è îïàñíî. Íåîáõîäèìî ×òî-òî óæå äåëàåòñÿ, ÷òîáû ðàöèîíàëü- â ïðåäåëàõ ñâîåé óçêîé ñïåöèàëèçàöèè è êîìïåòåíöèè è â äèàëîãå ñ îòðàñëåâûìè ãàðìîíèçèðîâàòü ãîñóäàðñòâåííóþ íî ðåøàòü ïðîáëåìó? ïîëèòèêó â ðàçíûõ îáëàñòÿõ è íà ðàçíûõ Â íàøåì ðàñïîðÿæåíèè åñòü ñðåäñòâà áîðü- îáúåäèíåíèÿìè, îðãàíèçàöèÿìè ãðàæóðîâíÿõ óïðàâëåí÷åñêîé âåðòèêàëè. áû, â ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî øèðîêàÿ îñâåäîì- äàíñêîãî îáùåñòâà è íàó÷íûìè ó÷ðåæäåÝòî äîëãèé ïóòü, òðåáóþùèé ó÷àñòèÿ ëåííîñòü è ïðîñâåùåíèå îáùåñòâåííîñòè. íèÿìè, ÷üè ñîáñòâåííûå èíòåðåñû òàêæå âñåõ çàèíòåðåñîâàííûõ ñòîðîí è óñèëèé íåðåäêî îãðàíè÷åíû òåìè æå ïîëèòè÷å×òî ïîíèìàòü ïîä îñâåäîìëåííîñòüþ? ñêèìè è ñïåöèàëèçèðîâàííûìè ðàìêàìè. âñåãî îáùåñòâà. Ýòî èíôîðìàöèÿ î òîì, êàê ðàáîòàåò è Àçèè òàêæå íàáëþäàåòñÿ òåíäåíöèÿ ê ðîñòó: âñå äåëî â óâåëè÷åíèè îáúåìîâ è äîñòóïíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ âûñîêîé ýíåðãîåìêîñòüþ, çíà÷èòåëüíûì ñîäåðæàíèåì æèðîâ, ñàõàðà è ñîëè, ïðîäàæè êîòîðûõ ïîäñòåãèâàþòñÿ ñ ïîìîùüþ èíòåíñèâíîãî ìàðêåòèíãà è ðåêëàìû. Ðîñò ÷èñëà ñòðàäàþùèõ îæèðåíèåì íå îãðàíè÷èâàåòñÿ ðàçâèòûìè ñòðàíàìè — ýòî ïðîáëåìà êàê áîãàòûõ, òàê è áåäíûõ. Ôàñòôóä è íåçäîðîâàÿ ïèùà, êàê ïðàâèëî, äåøåâëå, äîñòóïíåå, åå ëåã÷å ïðèãîòîâèòü, ÷åì ñâåæèå ïðîäóêòû, îñîáåííî áåäíîìó íàñåëåíèþ â ãîðîäñêîé ìåñòíîñòè. Êîãäà ñðåäñòâ íà ïðîäóêòû íå õâàòàåò, ëþäè ïðåäïî÷èòàþò ìåíåå äîðîãóþ ïèùó, êîòîðàÿ çà÷àñòóþ îòëè÷àåòñÿ áîëüøåé êàëîðèéíîñòüþ è íèçêèì ñîäåðæàíèåì ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. ×òî äåëàòü? Çäåñü, ÿ äóìàþ, íåîáõîäèìî îáåñïå÷èòü ïîñëåäîâàòåëüíûé ïåðåõîä ê ðàçâèòèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâåííûõ ñèñòåì, îðèåíòèðîâàííûõ íà ïîâûøåíèå êà÷åñòâà ïèòàíèÿ, íà ïðîèçâîäñòâî áåçîïàñíûõ è âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ äëÿ âñåõ. Íàöèîíàëüíûå ïðàâèòåëüñòâà äîëæíû ïðèíÿòü çàêîíû, ïîääåðæèâàþùèå çäîðîâûé ðàöèîí ïèòàíèÿ ñ ó÷åòîì ìåñòíîé ñïåöèôèêè è ñòèìóëèðîâàòü ÷àñòíûé ñåêòîð, íàöåëèâ åãî íà ïðîèçâîäñòâî áîëåå êà÷åñòâåííîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ.

ïðîäîâîëüñòâåííàÿ ñèñòåìà, ÷òî ìû åäèì, êàê âîçäåéñòâóåì íà ïðèðîäó è ÷òî òàêîå «ïðàâèëüíûé âûáîð» ïðè êàæäîé íàøåé ïîêóïêå ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ è êàæäîì çàêàçå áëþä â ðåñòîðàíå. Âñå ìû ñïîñîáíû ïåðåëîìèòü ñèòóàöèþ õîòÿ áû ïîòîìó, ÷òî âñå ìû åäèì ïî êðàéíåé ìåðå òðè ðàçà â äåíü. Ìû ñàìè ñïîñîáíû ñòàòü èñòî÷íèêîì êîíêðåòíûõ ïîçèòèâíûõ èçìåíåíèé. Ïðèçûâ íîâîé ïðîñâåòèòåëüñêîé êàìïàíèè «Ñëîó Ôóä» — Food for change («Åäà: ñìåíà àêöåíòîâ»). È õîòÿ ïîòðåáóþòñÿ êîëîññàëüíûå óñèëèÿ, äàæå ó íàó÷íîãî ñîîáùåñòâà ñìåíà ïàðàäèãìû ïðèçíàåòñÿ íåîòâðàòèìîé, åñëè ìû õîòèì ãàðàíòèðîâàòü óñòîé÷èâîå, íàäåæíîå è äëèòåëüíîå áëàãîïîëó÷èå áóäóùèõ ïîêîëåíèé.

30–31 | Международное сотрудничество

Íåäàâíî âû ïîáûâàëè â Ðîññèè. Êàê âû îöåíèâàåòå ñèòóàöèþ ñ ñîçíàòåëüíûì ïîòðåáëåíèåì ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ â íàøåé ñòðàíå? Ñóäÿ ïî òîìó, ÷òî ÿ èìåë âîçìîæíîñòü óâèäåòü â Ðîññèè, ïî êðàéíåé ìåðå â òàêèõ êðóïíûõ ãîðîäàõ, êàê Ñàíêò-Ïåòåðáóðã è Ìîñêâà, îñâåäîìëåííîñòü â âîïðîñàõ ïðîäîâîëüñòâèÿ è ïèòàíèÿ îïðåäåëåííî ðàñòåò. Äîêàçàòåëüñòâîì ýòîãî ÿâëÿåòñÿ îòêðûòèå îôèöèàëüíîãî îòäåëåíèÿ «Ñëîó Ôóä» â Ðîññèè. Âî âñåì ìèðå ðàñòåò ïîíèìàíèå, ÷òî íåîáõîäèìî ðàäèêàëüíî èçìåíèòü íàøå ïîâåäåíèå êàê ãðàæäàí è êàê ïîòðåáèòåëåé, è êóëüòóðà ïèòàíèÿ ìîæåò ñòàòü ñðåäñòâîì äîñòèæåíèÿ ýòîé öåëè. Òàêèå àññîöèàöèè, êàê «Ñëîó Ôóä», êîòîðûå ïðîïàãàíäèðóþò ñåëüñêîå õîçÿéñòâî, ïîäïàäàþùåå ïîä îïðåäåëåíèÿ «îïòèìàëüíîå, ÷èñòîå è ñïðàâåäëèâîå», êîòîðûå ïîääåðæèâàþò ïðèíöèï áèîðàçíîîáðàçèÿ, ïîìîãàþò ìåëêèì ïðîèçâîäèòåëÿì è ïðîñâåùàþò ïîòðåáèòåëåé â îáëàñòè ñîçíàòåëüíîãî ïîòðåáëåíèÿ ïðîäóêòîâ, èãðàþò èñêëþ÷èòåëüíî âàæíóþ ðîëü. Ìíå êàæåòñÿ, ÷òî â âàøåé ñòðàíå íàáëþäàåòñÿ ïîëîæèòåëüíàÿ òåíäåíöèÿ: ðàñòåò èíòåðåñ ê ãàñòðîíîìèè â åå âñåîáúåìëþùåì ñìûñëå, à òàêæå óêðåïëÿåòñÿ ïîíèìàíèå ñóùåñòâóþùåé âçàèìîñâÿçè ñ èçìåíåíèåì êëèìàòà è áóäóùèì ïëàíåòû.

â ïëàíå îáåñïå÷åíèÿ çàíÿòîñòè â ñåëüñêîé ìåñòíîñòè, ñòèìóëèðóÿ ðàçâèòèå òåððèòîðèé, íî è â ïëàíå ïðåäîñòàâëåíèÿ îñíîâíûõ ñîöèàëüíûõ, êóëüòóðíûõ è ýêîëîãè÷åñêèõ óñëóã. Ìåëêèõ ïðîèçâîäèòåëåé òàêæå íàçûâàþò «õðàíèòåëÿìè çåìëè» èëè «çàùèòíèêàìè çåìëè», òàê êàê íåðåäêî èõ ïîäõîä ê âåäåíèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â áîëüøåé ñòåïåíè ó÷èòûâàåò ñåçîííûå ôàêòîðû, íåîáõîäèìîñòü ñîõðàíåíèÿ áèîðàçíîîáðàçèÿ, òðàäèöèè, îêðóæàþùóþ ñðåäó è áåðåæíîå èñïîëüçîâàíèå ïðèðîäíûõ ðåñóðñîâ — Ìîæåòå ëè âû ñîïîñòàâèòü: ðîññèéñêèå îäíèì ñëîâîì, èõ ïîäõîä óñòîé÷èâûé ôåðìåðû (îñîáåííî ìåëêèå õîçÿéñòâà) ñåé÷àñ íàõîäÿòñÿ â ëó÷øåì ïîëîæåíèè, â øèðîêîì è âñåîáúåìëþùåì ïîíèìàíèè ýòîãî ñëîâà. ÷åì åâðîïåéñêèå? Óñëîâèÿ ôåðìåðîâ âî âñåì ìèðå íå ïðîñòû Èìåííî ïîýòîìó êðàéíå âàæíî çàñòàâèòü è íå âñåãäà áëàãîïðèÿòíû: äîìèíèðîâàíèå ïîëèòèêîâ ïîíÿòü: èõ äîëã ðàäè îáåñïå÷åêðóïíûõ êîìïàíèé óãðîæàåò ìåëêèì ïðî- íèÿ áëàãîñîñòîÿíèÿ ñâîèõ ãîñóäàðñòâ — ïîèçâîäèòåëÿì, êîòîðûå íå ìîãóò êîíêóðèðî- ìî÷ü ìàëûì ïðåäïðèÿòèÿì âûæèòü è ñîõðàíèòü ñâîé ïóñòü íåáîëüøîé, íî öåííûé âàòü ñ íèìè â ïëàíå öåí óæå òîëüêî â ñèëó íåñîïîñòàâèìûõ ìàñøòàáîâ ïðîèçâîäñòâà. áèçíåñ, öåííûé íå òîëüêî ïî ýêîíîìè÷åÍåñìîòðÿ íà ñòðóêòóðíûå ðàçëè÷èÿ ìåæäó ñêèì ïðè÷èíàì, íî è, ÷òî îñîáåííî âàæíî, ïî ïðè÷èíàì ñîöèàëüíûì, êóëüòóðíûì ðåãèîíàìè, ýòà ïðîáëåìà ÿâëÿåòñÿ áîëåå è ýêîëîãè÷åñêèì. èëè ìåíåå ãëîáàëüíîé. Ôåðìåðû äîëæíû îùóùàòü ãîðäîñòü Ìåëêèå õîçÿéñòâà âñåãäà áûëè êðàåóãîëüíûì êàìíåì ÀÏÊ âî âñåì ìèðå: îíè çà ñâîé òðóä è âñåãäà âåðèòü â ñâîå îñîáîå ïðåäíàçíà÷åíèå â îáùåñòâå, íàëàæèâàòü èãðàþò ñóùåñòâåííóþ ðîëü íå òîëüêî ñîòðóäíè÷åñòâî ìåæäó ñîáîé è ðàçâèâàòü ëîêàëüíûå ðûíêè, ãäå îíè ìîãóò ïðîäàâàòü www.vestnikapk.ru |

ñâîþ ïðîäóêöèþ òåì èíôîðìèðîâàííûì ïîòðåáèòåëÿì, êîòîðûå õîòÿò è ãîòîâû ïîääåðæàòü ìåñòíûé ìàëûé è ñðåäíèé áèçíåñ. Êàêèå îñíîâíûå ýêîëîãè÷åñêèå ïðîáëåìû â ïðîèçâîäñòâå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ âû âèäèòå ñåãîäíÿ? Êàê îíè èçìåíèëèñü çà ïîñëåäíèå 10-15 ëåò? Â òå÷åíèå ñëåäóþùèõ 35 ëåò ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ñòîëêíåòñÿ ñ áåñïðåöåäåíòíûì ðîñòîì ñïðîñà, ÷òî îáóñëîâëåíî ðîñòîì íàðîäîíàñåëåíèÿ íà îäíó òðåòü, óñèëåíèåì êîíêóðåíöèè çà âñå áîëåå ñîêðàùàþùèåñÿ çåìåëüíûå, âîäíûå è ýíåðãåòè÷åñêèå ðåñóðñû è ñ óãðîæàþùèì æèçíè ÷åëîâå÷åñòâà èçìåíåíèåì êëèìàòà. Ñîãëàñíî ðàñ÷åòàì, ÷òîáû îáåñïå÷èòü ïðîäîâîëüñòâèåì ïðåäïîëàãàåìîå íàñåëåíèå â 9,3 ìëðä ÷åëîâåê â 2050 ãîäó è ñîîòâåòñòâîâàòü ìåíÿþùèìñÿ ðàöèîíàì ïèòàíèÿ, ïðîèçâîäñòâî ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ äîëæíî óâåëè÷èòüñÿ ñ òåêóùèõ 8,4 ìëðä òîíí äî ïî÷òè 13,5 ìëðä òîíí â ãîä. Èíòåíñèâíûå ìåòîäû ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà ïîçâîëèëè óâåëè÷èòü ïðîèçâîäèòåëüíîñòü è ïðîäóêòèâíîñòü, íî îíè ÷ðåâàòû áîëüøèìè èçäåðæêàìè, òàêèìè êàê óõóäøåíèå êà÷åñòâà îêðóæàþùåé ñðåäû è íåãàòèâíûå ñîöèàëüíûå ïîñëåäñòâèÿ, êîòîðûå ñêàçûâàþòñÿ íà îáùåñòâå óæå ñåãîäíÿ è ñêàæóòñÿ

Призыв новой просветительской кампании «Слоу Фуд» — Food for change («Еда: смена акцентов»).

íà áóäóùèõ ïîêîëåíèÿõ. Ïîëèòèêà, ïîîùðÿþùàÿ òàêèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ñèñòåìû è ñèñòåìû ïðîèçâîäñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, âêëþ÷àÿ òåêóùèå íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèå ïðèîðèòåòû, äîëæíà áûòü ïåðåîðèåíòèðîâàíà íà ðàçâèòèå àãðîýêîëîãèè è âîçîáëàäàíèå äðóãèõ ïîäõîäîâ â îáëàñòè óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ ÀÏÊ, ó÷èòûâàþùèõ âíåøíèå ôàêòîðû (ýêñòåðíàëèè) ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâåííûõ ñèñòåì. Ïðèíöèïû óñòîé÷èâîãî ïðîèçâîäñòâà ïðîäîâîëüñòâèÿ è âåäåíèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà äîëæíû â ðàâíîé ñòåïåíè îõâàòûâàòü ñîöèàëüíûå, ýêîíîìè÷åñêèå è ýêîëîãè÷åñêèå àñïåêòû, ÷òîáû îáåñïå÷èòü ñáàëàíñèðîâàííîå ðàçâèòèå, ïîñêîëüêó èãíîðèðîâàíèå ëþáîãî èç ýòèõ àñïåêòîâ ñòàâèò ïîä óãðîçó äîñòèæåíèå óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ â äðóãèõ îáëàñòÿõ. Ïðîöåññ ïåðåõîäà ê áîëüøåé ñòåïåíè óñòîé÷èâîñòè âêëþ÷àåò ðàçíûå àñïåêòû è âîçìîæíûå äåéñòâèÿ, à èìåííî: ïîâûøåíèå ýôôåêòèâíîñòè èñïîëüçîâàíèÿ ðåñóðñîâ (íàïðàâèòü óñèëèÿ íà èõ ñîõðàíåíèå, çàùèòó è ïðèóìíîæåíèå); ðàçâèòèå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, êîòîðîå çàùèùàåò è óëó÷øàåò èñòî÷íèêè ñóùåñòâîâàíèÿ, ñîöèàëüíîå áëàãîïîëó÷èå â ñåëüñêîé ìåñòíîñòè, íàïðèìåð àãðîýêîëîãèè; ïîâûøåíèå óñòîé÷èâîñòè ê âíåøíèì âîçäåéñòâèÿì

èíòåðåñàìè ñåëüñêîãî íàñåëåíèÿ, êîòîðîå ñëóæèò ãëàâíîé äâèæóùåé ñèëîé ïîçèòèâíûõ ïåðåìåí. Òðåáóþòñÿ íîâûå ïîäõîäû, â òîì ÷èñëå àãðîýêîëîãèÿ, ÷òîáû ðàñøèÊàê ìîæíî ïðèáëèçèòüñÿ ê ðåøåíèþ ðèòü íàáîð èñòî÷íèêîâ ñóùåñòâîâàíèÿ ýòèõ çàäà÷? è ïîâûñèòü óñòîé÷èâîñòü ê âîçäåéñòâèþ Ñìîòðèòå: ñëîæíîñòü â òîì, ÷òî ñåëüñêîå âíåøíèõ ôàêòîðîâ ìåëêèõ ôåðìåðîâ, õîçÿéñòâî äîëæíî ðåøèòü ïðîáëåìó à òàêæå ëþäåé, çàíèìàþùèõñÿ ëåñíûì íåäîåäàíèÿ è îáåñïå÷èòü «íóëåâîé ãîëîä» íà ôîíå ðîñòà íàñåëåíèÿ, âîçðîñøåãî ñïðî- õîçÿéñòâîì, ðûáîëîâñòâîì, ñêîòîâîäîâ ñà è óòðàòû ïðèðîäíûõ ðåñóðñîâ, îñîáåííî è ñåëüñêèõ ðàáî÷èõ, óäåëÿÿ îñîáîå âíèìàíèå æåíùèíàì, êîðåííûì æèòåëÿì è ìîïî÷â, áèîðàçíîîáðàçèÿ è âîäû, à òàêæå ðèñêîâ, ñâÿçàííûõ ñ èçìåíåíèåì êëèìàòà, ëîäåæè, ÷òîáû ñïîñîáñòâîâàòü äîñòèæåíèþ îïðåäåëåííûõ ÎÎÍ Öåëåé óñòîé÷èâîãî áåäíîñòüþ è óðáàíèçàöèåé. Åñëè â ïðîøëîì óñèëèÿ êîíöåíòðèðîâàëèñü ðàçâèòèÿ (ÖÓÐ). Àãðîýêîëîãèÿ — ýòî áîëüøå, ÷åì ïðîñòî íà ïîâûøåíèè îáúåìîâ ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà, òî ñåãîäíÿ âûçîâ ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû èçîáðåòåíèå íîâûõ òåõíîëîãèé èëè ïðîäóêòîâ. Îíà ðîæäàåò íîâûå â ñîöèàëüáîðîòüñÿ ñ êîðåííûìè ïðè÷èíàìè íàêîïèâøèõñÿ ïðîáëåì ïîñðåäñòâîì ïðèíöèïè- íîì è ýêîëîãè÷åñêîì ïëàíå óñòîé÷èâûå àëüíûõ èçìåíåíèé. Ýòè èçìåíåíèÿ äîëæíû èäåè, òåõíîëîãèè, ïðîäóêòû è ïðàêòèêè. Èííîâàöèè â îáëàñòè àãðîýêîëîãèè êàñàòüñÿ òîãî, êàê ìû ïðîèçâîäèì, êàê ìû ðàñïðåäåëÿåì è êàê ïîòðåáëÿåì ïðîäóêòû, äîëæíû áûòü îðèåíòèðîâàíû íà ëþäåé, îòâå÷àòü ïîòðåáíîñòÿì ñåìåéíûõ ôåðñîîòâåòñòâóþùèå ñòàíäàðòàì çäîðîâîãî ìåðñêèõ õîçÿéñòâ è ïîòðåáèòåëåé; îíè ïèòàíèÿ. äîëæíû ñîçäàâàòüñÿ ñîâìåñòíî, îáúåäèíÿòü Ñåëüñêîå íàñåëåíèå ñîñòàâëÿåò 3,5 ìëðä àêàäåìè÷åñêèå è òðàäèöèîííûå çíàíèÿ, ÷åëîâåê, ïðè ýòîì ïî÷òè 80% èç 700 ìëí ÷åëîâåê, æèâóùèõ â êðàéíåé íèùåòå, ïðî- áûòü àäàïòèðóåìûìè ê ìåñòíûì óñëîâèÿì, îñíîâûâàòüñÿ íà îòêðûòûõ äàííûõ è òåõæèâàþò â ñåëüñêèõ ðàéîíàõ. ×ðåçâû÷àéíî âàæíî ñòèìóëèðîâàòü èíêëþçèâíûé ðîñò, íîëîãèÿõ, à òàêæå ðàñøèðÿòü âîçìîæíîñòè êîëëåêòèâíûõ äåéñòâèé è ïðèâëåêàòü ñîêðàòèòü íåðàâåíñòâî è ëèêâèäèðîâàòü èíâåñòèöèè. || êðàéíþþ áåäíîñòü, à òàêæå îçàáîòèòüñÿ ëþäåé, ñîîáùåñòâ è ýêîñèñòåì; ýôôåêòèâíûå ìåõàíèçìû óïðàâëåíèÿ.

32–33

| Законотворчество

Вестник агропромышленного комплекса

Владимир Кашин: «Люди, живущие на селе, должны получать от государства не меньше, а может, и больше, чем жители столицы» Â ñåëüñêèõ òåððèòîðèÿõ Ðîññèè ñåãîäíÿ ñóùåñòâóåò öåëûé ðÿä ïðîáëåì, êîòîðûå òîðìîçÿò ðàçâèòèå èíôðàñòðóêòóðû, ìåøàþò ïîâûøàòü óðîâåíü æèçíè íàñåëåíèÿ. Ïðîáëåìû àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà îñëîæíÿþòñÿ îòñóòñòâèåì äîëæíîãî ôèíàíñèðîâàíèÿ. Îá ýòîì ðàññêàçàë «Âåñòíèêó ÀÏÊ» ïðåäñåäàòåëü Êîìèòåòà ïî àãðàðíûì âîïðîñàì ÃÄ ÐÔ Âëàäèìèð Êàøèí.

äåðåâíÿ ñêðåïëÿåò âñþ íàøó âåëèêóþ äåðæàâó ÷åðåç ïîñåëêè, àóëû, ñòàíèöû, õóòîðà! Ëþäè, æèâóùèå íà ñåëå, äîëæíû ïîëó÷àòü îò ãîñóäàðñòâà óæ òî÷íî íå ìåíüøå, à ìîæåò, è áîëüøå, ÷åì æèòåëè ñòîëèöû, æèòåëè êðóïíûõ ãîðîäîâ. Åñëè ýòî óäàñòñÿ ñäåëàòü, òî â äåðåâíþ ïîåäóò ëþäè. Ïðè ðàçðàáîòêå ïðîãðàììû íà êàêèå ìîìåíòû íåîáõîäèìî îáðàòèòü âíèìàíèå â ïåðâóþ î÷åðåäü? È êàêàÿ ñóììà çàëîæåíà íà ðàçâèòèå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â 2019 ãîäó? Ñðåäè âàæíûõ çàäà÷ — âîâëå÷åíèå â îáîðîò áðîøåííûõ çåìåëü, ëóãîâ è ïàñòáèù. Íàäî äåëàòü âñå, ÷òîáû ðàñêîð÷åâûâàòü áðîøåííûå è çàëîæèòü íîâûå ñàäû è âèíîãðàäíèêè, âíîñèòü, èñõîäÿ èç áàëàíñà ñîõðàíåíèÿ ïëîäîðîäèÿ, â ïî÷âó ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ, áîðîòüñÿ ñ âåòðîâîé ýðîçèåé, ñ çàáîëàïðîáëåì åùå áîëüøå. Ïîñìîòðèòå, ó íàñ íå ÷èâàíèåì, çàêóñòàðèâàíèåì íàøèõ çåìåëü. Âëàäèìèð Èâàíîâè÷, òåìà ðàçâèòèÿ È â ýòîì íàïðàâëåíèè äîëæíà îêàçûâàòüñÿ ãàçèôèöèðîâàíî 95,4 òûñ. ñåë, áîëüøå ÷åì ñåëüñêèõ òåððèòîðèé, îáåñïå÷åíèå ñåðüåçíàÿ ïîääåðæêà. ßðêèé ïðèìåð — â 30 òûñ. íàñåëåííûõ ïóíêòîâ íåò ïî÷òîïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè Áðÿíñêàÿ îáëàñòü, ãäå â ìèíóâøåì ãîäó âîé è òåëåôîííîé ñâÿçè. ×èñëî ñåëüñêèõ Ðîññèè îñòàåòñÿ àêòóàëüíîé íå ïåðâûé áîëüíè÷íûõ ó÷ðåæäåíèé, øêîë è äåòñàäîâ ïðîõîäèëî âûåçäíîå çàñåäàíèå. Êîìèññèÿ ãîä. Ïî÷åìó òàê âàæíî äóìàòü îá ýòîì ñîêðàòèëîñü â íåñêîëüêî ðàç, ðàçðóøåíà ñè- ñîáñòâåííûìè ãëàçàìè óâèäåëà, êàê ââîèìåííî ñåé÷àñ? ñòåìà ïîäãîòîâêè êàäðîâ, îñòðî íå õâàòàåò äÿòñÿ â îáîðîò çàðîñøèå êóñòàðíèêîì ïîëÿ, Òåìà äåéñòâèòåëüíî î÷åíü îñòðàÿ, òåì íå ïðè÷åì ðàáîòû ïî ðàñêîð÷åâêå âåäóòñÿ íå ìåíåå ïîñëå âñåõ îáñóæäåíèé â 2019 ãîäó íà ñïåöèàëèñòîâ. Òîëüêî ñïðàâåäëèâîå ðàñâ êàêîì-òî îòäåëüíîì ðàéîíå, à ïîâñåìåñòïðåäåëåíèå áþäæåòíîãî ôèíàíñèðîâàíèÿ ðàçâèòèå ñåëüñêèõ òåððèòîðèé èç ôåäåíî. Â öåëîì ïî ÐÔ êàðòèíà òàêîâà, ÷òî çà ðàëüíîãî áþäæåòà õîòåëè âûäåëèòü âñåãî 17 ïîçâîëèò íà ñåëå ñòðîèòü äîðîãè, ãàçèôè2016-2018 ãîäû (ïî äàííûì ðåãèîíàëüíûõ öèðîâàòü íàñåëåííûå ïóíêòû, îáåñïå÷èòü ìëðä ðóáëåé. À âåäü èñõîäÿ èç êîëè÷åñòâà ñåëüñêèõ æèòåëåé (íà ñåëüñêèõ òåððèòîðè- äåòåé ìåñòàìè â îáðàçîâàòåëüíûõ ó÷ðåæäå- îðãàíîâ óïðàâëåíèÿ ÀÏÊ) ââåäåíî â îáîðîò ÿõ ïðîæèâàåò 38 ìëí ÷åëîâåê, èëè 24% íàñå- íèÿõ, â êîíöå êîíöîâ, ñäåëàòü äîñòóïíûìè 3,5 ìëí ãà ïàøíè. Â ñâîþ î÷åðåäü âûáûòèå ïàøíè çà òîò æå ïåðèîä ñîñòàâèëî 2,2 ìëí ìåäóñëóãè, ïîñòðîèòü â êàæäîì ðàéîíå ëåíèÿ Ðîññèè) è áþäæåòíîé îáåñïå÷åííîãà. Íå ëó÷øå îáñòîÿò äåëà ñ õèìè÷åñêîé ïðîèçâîäñòâåííûå öåíòðû. Ñåãîäíÿ åñòü ñòè ïðîãðàìì ñîöèàëüíî-ýêîíîìè÷åñêîãî ìåëèîðàöèåé. Çà ïîñëåäíèå 27 ëåò îáúåìû ðàçâèòèÿ Ðîññèè (7,6 òðëí ðóá. â 2018 ãîäó), ïîðó÷åíèå äî èþíÿ 2019 ãîäà ðàçðàáîòàòü è óòâåðäèòü ãîñïðîãðàììó «Ðàçâèòèå ñåëü- âíåñåíèÿ ìèíóäîáðåíèé ñîêðàòèëèñü â 5 íà ýòè öåëè äîëæíî íàïðàâëÿòüñÿ íå ñêèõ òåððèòîðèé». Ñåé÷àñ ñàìîå âðåìÿ äëÿ ðàç, â 6 ðàç ñîêðàòèëîñü âíåñåíèå îðãàíèêè. ìåíåå 1,9 òðëí ðóáëåé. Ñóììà áîëüøàÿ, íî Íåíàìíîãî ëó÷øå ñèòóàöèÿ â ãèäðîìåòîãî, ÷òîáû ñåëüñêèå æèòåëè, òðóæåíèêè ëèîðàöèè. Íåîáõîäèìî âîññòàíîâèòü 13,6 ñåëà â îäèí ãîëîñ çàÿâèëè î ñåáå. Èìåííî Текст: Алиса Карих |

ìëí ãà ìåëèîðèðóåìûõ çåìåëü è äâèãàòüñÿ âïåðåä, ðàâíÿÿñü íà âåäóùèå ìèðîâûå ñòðàíû. Ñèñòåìíî ðåøàÿ âîïðîñû ââåäåíèÿ â ñåëüõîçîáîðîò çàáðîøåííûõ çåìåëü, âîññòàíîâëåíèÿ è ïîâûøåíèÿ ïëîäîðîäèÿ ïàøíè, âîññòàíîâëåíèÿ ñèñòåìû ìåëèîðàöèè, Ðîññèÿ ëåãêî ñìîæåò ïðèáàâèòü 70-80 ìëí òîíí ê âàëîâîìó ïðîèçâîäñòâó çåðíà! À ýòî îäèí èç íàèáîëåå ýôôåêòèâíûõ øàãîâ ê íàðàùèâàíèþ ýêñïîðòà ïðîäóêöèè ÀÏÊ äî 45 ìëðä äîëëàðîâ. Äàëåå — âîïðîñû òåõíè÷åñêîãî âîîðóæåíèÿ. Â 20 ñ ëèøíèì ðàç ïî êîëè÷åñòâó òðàêòîðîâ íà òûñÿ÷ó ãåêòàðîâ Ðîññèÿ îòñòàëà îò Ãåðìàíèè, ïî÷òè â 10 ðàç îò ÑØÀ, â 3 ðàçà îò Áåëàðóñè! Íåîáõîäèìî óâåëè÷èòü ãîñïîääåðæêó íà íàïðàâëåíèÿõ ìîäåðíèçàöèè è îáíîâëåíèÿ ïàðêà àãðîòåõíèêè. Åæåãîäíî íà âîññòàíîâëåíèå îòðàñëè äîëæíî âûäåëÿòüñÿ îò 20 äî 25 ìëðä ðóáëåé, à íå 2 ìëðä, êîòîðûå çàëîæåíû â áþäæåòå íà 2020 èëè 2021 ãîä. Â õîäå äîëãîé ðàáîòû ìû ñìîãëè äîáèòüñÿ óâåëè÷åíèÿ ñóììû ãîñïîääåðæêè äî 8 ìëðä ðóáëåé íà 2019 ãîä è, áåçóñëîâíî, áóäåì äâèãàòüñÿ äàëüøå! Â öåëîì íà ðàçâèòèå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â ôåäåðàëüíîì áþäæåòå íà 2019 ãîä ñåãîäíÿ çàëîæåíî 304 ìëðä ðóáëåé. Ê ïðîøëîãîäíèì 253 ìëðä ðóáëåé â õîäå íåïðîñòîé áîðüáû óäàëîñü äîáàâèòü 50 ìëðä, íî âñå ðàâíî èòîãîâàÿ ñóììà ïîëó÷èëàñü ìåíüøå èçíà÷àëüíî ïðåäóñìîòðåííûõ ãîñïðîãðàì- Ïðåæäå âñåãî íåîáõîäèìî îòðåãóëèðîâàòü öåíû íà òó ïðîäóêöèþ ïðîìûøëåííîìîé 337,8 ìëðä ðóáëåé. ãî ïðîèçâîäñòâà, êîòîðàÿ ôîðìèðóåò ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêöèè ÀÏÊ. À ñàìîå Âñå áåç èñêëþ÷åíèÿ ñåëüõîçïðîèçâîäèãëàâíîå — ãîñðåãóëèðîâàíèþ äîëæíû òåëè ãîâîðÿò î òîì, ÷òî âûðîñëè öåíû ïîäëåæàòü öåíû íà ïðîäîâîëüñòâèå è íà òîïëèâî, íà óäîáðåíèÿ. Êàê â òàêèõ óñëîâèÿõ áóäóò ðåãóëèðîâàòüñÿ öåíû íà ñèñòåìà íàöåíîê â ïåðåðàáîòêå è òîðãîâëå. Ýòî êðè÷àùèé âîïðîñ — ïîñìîòðèòå ñåëüõîçïðîäóêöèþ? Äåéñòâèòåëüíî, ãîäîì ðàíåå Ìèíñåëüõîçó íà äèíàìèêó öåí íà ïøåíèöó. Öåíà íà ïøåíèöó 3-ãî êëàññà ïîñëå ïðîâàëà â 2017 ã. ÐÔ óäàâàëîñü áîëåå ýôôåêòèâíî ïðîòèòîëüêî â 2019-ì âåðíóëàñü íà óðîâåíü 2016 âîñòîÿòü íåîáîñíîâàííîìó çàâûøåíèþ ãîäà, íåìíîãèì ëó÷øå ñèòóàöèÿ ïî 4-ìó öåí íà òîâàðû äëÿ ÀÏÊ. Âûñîêèé ðîñò ýíåðãîòàðèôîâ, ñòîèìîñòè îòå÷åñòâåííîé è 5-ìó êëàññó. Ðåíòàáåëüíîñòü â ñåëüñêîì ñåëüõîçòåõíèêè è òîïëèâà â 2018 ãîäó ïðè- õîçÿéñòâå ñåãîäíÿ òàêàÿ, ÷òî âåñòè ðàñøèðåííîå âîñïðîèçâîäñòâî íå ïðåäñòàâëÿåòâåë ê óâåëè÷åíèþ çàòðàò íà ïðîâåäåíèå ñÿ âîçìîæíûì. âåñåííåé ïîëåâîé êàìïàíèè íà 10,7%, äî 371 ìëðä ðóáëåé. Ðåàëüíûå ïîòåðè àãðàÊàêóþ çàêîíîäàòåëüíóþ ïîääåðæêó ðèåâ â ñâÿçè ñ ðîñòîì öåí íà ÃÑÌ â 2018 ã. ñîñòàâèëè áîëåå 13 ìëðä ðóáëåé. Êîìèòåò â îêàçûâàåò êîìèòåò àãðîïðîìûøëåííîñîîòâåòñòâóþùåì ïîñòàíîâëåíèè Ãîñäóìû ìó êîìïëåêñó? óêàçàë íà íåîáõîäèìîñòü êîìïåíñèðîâàòü Â òåêóùåì ñîçûâå Ãîñäóìû êîìèòåò ýòè ïîòåðè â ïîëíîì îáúåìå, èç ðåçåðâíîãî îáåñïå÷èë ïðèíÿòèå öåëîãî ðÿäà âàæíûõ ôîíäà äàæå áûëî âûäåëåíî 5 ìëðä ðóáëåé, çàêîíîäàòåëüíûõ èíèöèàòèâ. Ïðèíÿòû îäíàêî çäåñü ÿâíàÿ íåäîðàáîòêà ðåãèîíîâ: äâà áëîêà ïîïðàâîê â ðåãóëèðîâàíèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñòðàõîâàíèÿ. òåððèòîðèè âîâðåìÿ ýòó ïîòðåáíîñòü íå Îäèí èç íèõ êàñàåòñÿ îáùèõ ïîäõîäîâ îáîñíîâàëè, è äîïîëíèòåëüíûå ñðåäñòâà è íàïðàâëåí íà ïîâûøåíèå âçàèìíîãî âûäåëåíû íå áûëè. Â ðåçóëüòàòå ïîòåðè èíòåðåñà àãðàðèåâ è ñòðàõîâûõ êîìïàíèé ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé òàê è ê ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîìó ñòðàõîâàíèþ. îñòàëèñü íåñêîìïåíñèðîâàííûìè. Ýòà Âòîðîé áëîê ïîïðàâîê ðàñïðîñòðàíèë ñèòóàöèÿ äîëæíà ñòàòü óðîêîì äëÿ âñåõ.

Подробности работы Комитета Государственной думы РФ по аграрным вопросам на сайте komitet2-20.km.duma.gov.ru. âîçìîæíîñòè àãðîñòðàõîâàíèÿ íà îáúåêòû àêâàêóëüòóðû. Åùå îäèí âàæíûé ôåäåðàëüíûé çàêîí «Îá îðãàíè÷åñêîé ïðîäóêöèè», ïðèíÿòûé â 2018 ãîäó, íàöåëåí íà âûïîëíåíèå ðÿäà îòðàñëåâûõ çàäà÷ — îò èìïîðòîçàìåùåíèÿ äî ðàñøèðåíèÿ ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè. Îí ïðåäïîëàãàåò áîëåå îòâåòñòâåííîå îòíîøåíèå ê îõðàíå îêðóæàþùåé ñðåäû è âíåäðåíèå ðåñóðñîñáåðåãàþùèõ òåõíîëîãèé. Óñïåõîì ñ÷èòàþ ðÿä çàêîíîäàòåëüíûõ ðåøåíèé, êîòîðûå ïðèçâàíû ãàðìîíèçèðîâàòü íåêîòîðûå îñòðûå âîïðîñû, â ÷èñëå êîòîðûõ âîçâðàò íåðåàëèçîâàííîé ïðîäóêöèè ìåæäó ïðîèçâîäèòåëÿìè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è òîðãîâûìè ñåòÿìè. Ñðåäè ïðîåêòîâ, ÷òî óæå íàõîäÿòñÿ â Ãîñäóìå, — çàêîíîïðîåêò, ïðåäóñìàòðèâàþùèé óñòàíîâëåíèå íàëîãîâîé ñòàâêè 10% ïî ÍÄÑ â îòíîøåíèè ïëîäîâûõ, ÿãîäíûõ êóëüòóð è âèíîãðàäà. Ïðåçèäåíò ÐÔ ïî èòîãàì ðàáî÷åé ïîåçäêè â Ñòàâðîïîëü äàë ïîðó÷åíèå, êîòîðîå ïîëíîñòüþ ñîîòâåòñòâóåò ïðåäëîæåííîìó íàìè ïîäõîäó. Óâåðåí, ÷òî â òåêóùåì ãîäó ýòà èíèöèàòèâà áóäåò ïðèíÿòà. Äëÿ ýòîãî â ìàðòå ìû âñòðå÷àåìñÿ ñ ïðåäñåäàòåëåì Ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ è áóäåì îáñóæäàòü èìåþùèåñÿ ïî çàêîíîïðîåêòó ðàçíîãëàñèÿ, â ïåðâóþ î÷åðåäü îáóñëîâëåííûå ïîçèöèåé Ìèíôèíà Ðîññèè. ||

34–35 | Название рубрики

Диалог с депутатом

Ïîäðîáíîñòè ðàáîòû Êîìèòåòà Ãîñóäàðñòâåííîé äóìû ÐÔ ïî àãðàðíûì âîïðîñàì íà ñàéòå komitet2-20.km.duma.gov.ru

Какие вопросы игроки агропромышленного комплекса считают самыми актуальными для российского сельского хозяйства Â ñïåöèàëüíîì ïðîåêòå «Âåñòíèêà ÀÏÊ» îòå÷åñòâåííûå ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè ïîäíèìàþò íàèáîëåå îñòðûå âîïðîñû ðàçâèòèÿ îòðàñëè è ïðåäëàãàþò ÷ëåíàì Êîìèòåòà Ãîñóäàðñòâåííîé äóìû ïî àãðàðíûì âîïðîñàì îáñóäèòü èõ íà çàñåäàíèÿõ è êðóãëûõ ñòîëàõ êîìèòåòà.

«Аграриям нужен особый закон о стабильной государственной поддержке»

Олег Мусихин, председатель ООО «СХП «Елгань»:

— Мы обеспечиваем население Кировской области, и не только, молоком. Чтобы качество продукта было высоким, нужны современные технологии, хорошая материально-техническая база, хорошие сбалансированные недорогие корма и планомерная стабильная поддержка государства. И нужно не забывать, что качественный продукт — это вопрос уже продовольственной безопасности. Все, что нужно для производства такого стратегического продукта, как молоко, у нас есть.

Текст: Валерия Якимова |

— Çà ïîñëåäíèå ãîäû ìû ïîñòðîèëè è çàïóñòèëè öåëûé ðÿä íîâûõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ëèíèé, âíåäðèëè ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè, ïîçâîëÿþùèå ïîëó÷èòü õîðîøèå íàäîè ìîëîêà. Ïî ñóòè, ìû ïðèìåíÿåì ïðîâåðåííûå âðåìåíåì çàïàäíûå òåõíîëîãèè, ãäå æèâîòíûå ñîäåðæàòñÿ ïðàêòè÷åñêè â èäåàëüíûõ óñëîâèÿõ. Ïðîäóìàíî âñå, íà÷èíàÿ îò ðîæäåíèÿ òåëÿò, êîòîðûå âûðàùèâàþòñÿ â ñâîèõ äîìèêàõ, è äî ñèñòåìû êîðìëåíèÿ, äîåíèÿ è î÷èñòêè â êîðîâíèêàõ. Ìû â ñðåäíåì ïîëó÷àåì áîëåå 8 òûñ. ëèòðîâ ìîëîêà ñ îäíîé êîðîâû â ãîä. À åùå 10 ëåò íàçàä ñ òðóäîì äîòÿãèâàëè äî 1 òûñÿ÷è. Â áëèæàéøåé ïåðñïåêòèâå ïëàíèðóåì âûéòè íà 9 è áîëåå òûñ. ëèòðîâ ìîëîêà â ãîä ñ êîðîâû. È ýòî íå ïðåäåë! Ó íàøåãî ïðåäïðèÿòèÿ íàêîïëåí êîëîññàëüíûé ïîòåíöèàë äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ. ×òîáû îòêðûòü íîâûå ïðîèçâîäñòâåííûå ëèíèè, ïîñòðîèòü ìîëî÷íóþ ðîáîòèçèðîâàííóþ ôåðìó íà 200, 400 è áîëåå ãîëîâ, õîçÿéñòâî âûíóæäåíî áûëî ïðèáåãíóòü ê êðåäèòîâàíèþ. Ôåðìà òîëüêî íà÷èíàåò ðàáîòàòü, à óæå ïðèõîäÿò ïëàòåæè ïî êðåäèòàì. Áûâàåò, ÷òî â ìåñÿö ïðèõîäèòñÿ îòäàâàòü ñðàçó çíà÷èòåëüíóþ ñóììó, è íå âñåãäà îíà ïîäúåìíàÿ. Èìåííî â ýòîò ïåðèîä, êîãäà ïðåäïðèÿòèå áåðåò êðåäèò â áàíêå íà ðàçâèòèå, ïîñòðîéêó íîâûõ êîðîâíèêîâ, ôåðì, ïîääåðæêà ãîñóäàðñòâà íóæíà îñîáåííî. Íàøå ïðåäïðèÿòèå â ñîñòîÿíèè çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòü âàëîâêó ìîëîêà, íî î÷åíü òÿæåëî âíåäðÿòü íîâûå òåõíîëîãèè èñêëþ÷èòåëüíî çà ñâîé ñ÷åò, òàê êàê âñå îáîðîòíûå ñðåäñòâà óõîäÿò

íà ïîãàøåíèå êðåäèòîâ. Õîòåëîñü áû îñâîèòü è íàïðàâëåíèå ïåðåðàáîòêè, à ýòî åùå è äîïîëíèòåëüíûå ðàáî÷èå ìåñòà. Íî äëÿ ýòîãî íóæíî äîðîãó ïîñòðîèòü, ñâåò, ãàç ïðîâåñòè. À ýòî îïÿòü æå ñðåäñòâà, è íåìàëûå. Ýòîò âîïðîñ ìîæíî ðåøèòü, ïðåäîñòàâèâ àãðàðèÿì íå òîëüêî ãîñóäàðñòâåííîå ñóáñèäèðîâàíèå ÷àñòè ïîíåñåííûõ çàòðàò íà êîìïåíñàöèþ ïðîöåíòíîé ñòàâêè ïî êðåäèòó. Îòðàñëè íóæåí ñïåöèàëüíûé çàêîí î ñòàáèëüíîé ãîñïîääåðæêå, êîòîðàÿ ïîçâîëÿëà áû ñåëüõîçïðåäïðèÿòèþ íå òîëüêî íàõîäèòüñÿ íà ïëàâó, íî è âêëàäûâàòüñÿ â ðàçâèòèå ïðîèçâîäñòâà, ðàñøèðÿòüñÿ, ïðîèçâîäèòü â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå êà÷åñòâåííûé ïðîäóêò. Ìîëîêî íóæíî íàñåëåíèþ, íî íå ó êàæäîãî ñåãîäíÿ äîñòàòî÷íàÿ ïîêóïàòåëüñêàÿ ñïîñîáíîñòü. ß ñ÷èòàþ, ÷òî ñóáñèäèðîâàòü íóæíî íàïðÿìóþ ïðîèçâîäèòåëÿ. Ýòî ÃÑÌ, ýíåðãîçàòðàòû, ïîãåêòàðíàÿ ïîääåðæêà, êà÷åñòâåííàÿ ïîñåâíàÿ ñåëüõîçòåõíèêà. Âñå ýòè ïîçèöèè ñòàáèëüíî äîðîæàþò, è ïðîèçâîäèòåëè ïðîñòî íå óñïåâàþò çà öåíàìè. Îòñþäà — öåíà íà ïðîäóêò. Íóæíî ñóáñèäèðîâàíèå íèçêèõ çàêóïî÷íûõ öåí íà ìîëîêî, îñîáåííî â ëåòíèé ïåðèîä. Äëÿ æèâîòíîâîäîâ îñîáåííî êðàéíå íåîáõîäèìû òàê íàçûâàåìûå äëèííûå êðåäèòû — íà 10-15 ëåò è áîëåå. Ýòî íå òàê òÿæåëî ñêàçûâàåòñÿ íà ýêîíîìèêå ïðåäïðèÿòèÿ, à ñâîáîäíûå ñðåäñòâà ìîæíî îïÿòü ïóñêàòü íà ðàçâèòèå. È åñëè íå íà÷àòü ðåøàòü ýòó ïðîáëåìó ñåãîäíÿ, çàâòðà ìíîãèå ïðåäïðèÿòèÿ óæå íå ñìîãóò ðàçâèâàòüñÿ, à òî è âîâñå íà÷íóò çàêðûâàòüñÿ. ||

36–37 | Диалог с депутатом

Аркадий Муравьев, генеральный директор тепличного комбината «Белореченский»:

— Сегодня формируется устойчивое мнение, что в овощеводческой отрасли защищенного грунта в целом ситуация складывается достаточно позитивная. Однако без государственной поддержки ситуация из позитивной быстро превратится в негативную. Было бы крайне неосмотрительно лишить тепличные хозяйства того же льготного кредитования либо возмещения части понесенных затрат по процентной ставке по инвестиционному кредиту. В этом случае можно смело говорить, что строительство теплиц в России остановится.

Текст: Олег Соловьев |

«Нужно увеличить срок предоставления льготных инвестиционных кредитов до 12 лет»

— Ïðè ýòîì ñåãîäíÿ îòðàñëü íå äîñòèãëà â ïðîèçâîäñòâå îâîùíîé ïðîäóêöèè, â îñîáåííîñòè òàêèõ âèäîâ, êàê òîìàòû, ïåðåö, áàêëàæàíû, îïòèìàëüíûõ ïîêàçàòåëåé ïî èìïîðòîçàìåùåíèþ. Ïî òîìàòàì îáúåìû ïðîèçâîäñòâà íå äîõîäÿò äàæå äî 50% çàìåùåíèÿ èìïîðòà, à ïî ïåðöó è áàêëàæàíàì íå íàáåðåòñÿ è 10%. Ñîîòâåòñòâåííî, ðîññèÿíå òðàòÿò ñðåäñòâà íà ïîêóïêó ïðîäóêòà çàðóáåæíîãî ïðîèçâîäñòâà. Òàêèì îáðàçîì, íå ïîääåðæèâàÿ ñâîè ïðåäïðèÿòèÿ, áóäåì ïîääåðæèâàòü ïðîèçâîäèòåëåé íàøèõ ñîïðåäåëüíûõ ãîñóäàðñòâ, ïîêóïàÿ ïðîäóêöèþ èç Òóðöèè, Êèòàÿ, Àçåðáàéäæàíà è ïð. Òî æå êàñàåòñÿ è ãðèáîâîä÷åñêèõ êîìïëåêñîâ. È ñòðàíà âåðíåòñÿ ê ïîçèöèÿì 2014 ãîäà, ñ ÷åãî íà÷èíàëîñü âñå èìïîðòîçàìåùåíèå. À èíâåñòîðó áóäåò íåèíòåðåñíî âêëàäûâàòü â òåïëè÷íóþ îòðàñëü, åñëè ó íåå áóäóò ñîìíèòåëüíûå ïåðñïåêòèâû. Íàøà çàäà÷à — ýòîãî íå äîïóñòèòü. Àññîöèàöèÿ «Òåïëèöû Ðîññèè» ðàçðàáîòàëà ðÿä ïðåäëîæåíèé, ðåàëèçàöèÿ êîòîðûõ ïîçâîëèò ïåðåëîìèòü ñèòóàöèþ è ïðîäîëæèòü îòðàñëè ðàçâèâàòüñÿ. Áëàãîäàðÿ ãîñïðîãðàììå ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ðåãóëèðîâàíèÿ ðûíêîâ ñåëüõîçïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ íà 2013-2020 ãîäû â 2018 ãîäó ïðîèçâîäñòâî îâîùåé çàùèùåííîãî ãðóíòà ïðåâûñèëî 1 ìëí òîíí. Ñ 2015-ãî ïî 2018 ã. ââåäåíî 832 ãà òåïëè÷íûõ êîìïëåêñîâ. Èíâåñòèöèè ñîñòàâèëè áîëåå 154 ìëðä ðóáëåé. Îáúåìû ãîñïîääåðæêè ïðåâûñèëè 19,8 ìëðä ðóáëåé â ÷àñòè ïîíåñåííûõ çàòðàò, è 33,6 ìëðä ïîøëî íà âîçìåùåíèå ÷àñòè çàòðàò ïðîöåíòíîé ñòàâêè ïî èíâåñòèöèîííûì êðåäèòàì. Íåëüçÿ

íå çàìåòèòü, íàñêîëüêî ãîñïîääåðæêà âàæíà äëÿ îòðàñëè. Ëüâèíàÿ äîëÿ (25%) ñåáåñòîèìîñòè òåïëè÷íûõ îâîùåé ïðèõîäèòñÿ íà ãàçîè òåïëîñíàáæåíèå, íà ýëåêòðîýíåðãèþ — 30% (ñòîèìîñòü ýíåðãîíîñèòåëÿ åæåãîäíî óâåëè÷èâàåòñÿ íà 10%). Â 2018 ãîäó ïðîèçîøëî ðåçêîå ñíèæåíèå öåí íà ðåàëèçàöèþ òåïëè÷íîé ïðîäóêöèè — íà 20%, ÷òî ïðèâåëî ê ñíèæåíèþ âûðó÷êè è ñðîêîâ îêóïàåìîñòè ïðîåêòîâ ñ 8 äî 12 ëåò è, êàê ñëåäñòâèå, ê çàòðóäíåíèþ âûïîëíåíèÿ êðåäèòíûõ îáÿçàòåëüñòâ. À ñ 2019 ãîäà áóäåò îòìåíåíî åùå è âîçìåùåíèå ÷àñòè çàòðàò íà ìîäåðíèçàöèþ ïðîèçâîäñòâà. Íåîáõîäèìî âíåñòè â ïîñòàíîâëåíèå Ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ ¹ 1528 èçìåíåíèÿ î âîçìåùåíèè íåäîïîëó÷åííûõ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿìè äîõîäîâ ïî êðåäèòàì ïî ëüãîòíîé ñòàâêå. À òàêæå ïðåäóñìîòðåòü äëÿ çàåìùèêîâ, êòî ïîëó÷èë äî 31 äåêàáðÿ 2016 ãîäà èíâåñòèöèîííûé êðåäèò íà ñîçäàíèå èëè ìîäåðíèçàöèþ òåïëè÷íûõ êîìïëåêñîâ, âîçìîæíîñòü åãî ðåôèíàíñèðîâàíèÿ ñ óñòàíîâëåíèåì ëüãîòíîé ñòàâêè. Òàêæå íóæíî óâåëè÷èòü ñðîê ïðåäîñòàâëåíèÿ ëüãîòíûõ èíâåñòèöèîííûõ êðåäèòîâ äî 12 ëåò. Åùå îäèí âàæíûé ìîìåíò: ñåãîäíÿ íåîáõîäèìî ïðîäëèòü äî 2025 ãîäà ãîñïîääåðæêó ðîññèéñêèì òåïëè÷íûì õîçÿéñòâàì. Êðîìå òîãî, íóæíî ðàçðàáîòàòü íîðìàòèâíî-ïðàâîâîé àêò î ïîðÿäêå âîçìåùåíèÿ òåêóùèõ îïåðàöèîííûõ çàòðàò, â òîì ÷èñëå íà ýíåðãîðåñóðñû, àãðîìàòåðèàëû, ñåìåíà, èç ðàñ÷åòà íà 1 ãà ñ ó÷åòîì ñïåöèôèêè ðåãèîíà, ãäå ïðîèçâîäÿòñÿ îâîùè. ||

38–39

| Тема номера

Вестник агропромышленного комплекса

Крылья, лапы и хвосты Российский мясной экспорт будет расти за счет его выхода на новые азиатские рынки

Îáúåì ïðîèçâîäñòâà ìÿñà â Ðîññèè â 2018 ãîäó âûðîñ ïî÷òè íà 7%, äîñòèãíóâ 10,714 ìëí òîíí â óáîéíîì âåñå. Ïðèðîñò ïîêàçàëè ïî÷òè âñå âèäû æèâîòíîâîäñòâà, íåñìîòðÿ íà íàëè÷èå òàêèõ ìíîãîëåòíèõ ïðîáëåì, êàê À×Ñ è ïòè÷èé ãðèïï. Íà ýòîì ôîíå îòìå÷àåòñÿ çàìåòíîå ñîêðàùåíèå èìïîðòíûõ ïîñòàâîê, è îòêðûâàþòñÿ øèðîêèå ïåðñïåêòèâû ýêñïîðòà â ñâÿçè ñ òåì, ÷òî íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ðîññèéñêèõ êîìïàíèé ïîëó÷èëè â ïðîøëîì ãîäó äîïóñê ê íåñìåòíîìó ðûíêó Êèòàÿ è äðóãèõ àçèàòñêèõ ñòðàí.

Текст: Сергей Кисин | Иллюстрация: Александр Лютов

40–41 | Тема номера

адача на сложение. Ïî äàííûì ñïåöèàëèñòîâ ýêñïåðòíî-àíàëèòè÷åñêîãî öåíòðà àãðîáèçíåñà «ÀÁöåíòð», â ìèíóâøåì ãîäó ïðèðîñò áûë äîñòèãíóò âî âñåõ îñíîâíûõ ñåãìåíòàõ æèâîòíîâîäñòâà. Òàê, â ïðîèçâîäñòâå ñâèíèíû ãîäîâîé ïðèðîñò äîñòèã 3,775 ìëí òîíí (ðîñò íà 7%, èëè 246,2 òûñ. òîíí ïî ñðàâíåíèþ ñ ïîêàçàòåëÿìè 2017 ãîäà), ãîâÿäèíû — 1,645 ìëí òîíí (íà 1,9%, èëè 31,5 òûñ. òîíí), ìÿñà ïòèöû — 5,001 ìëí òîíí (íà 1,3%, èëè íà 62,3 òûñ. òîíí). Îäíîâðåìåííî âûðîñëî è ïðîèçâîäñòâî ñòîëü ëþáèìûõ ðîññèÿíàìè êîëáàñíûõ èçäåëèé (íà 0,2%) è ìÿñíûõ ïîëóôàáðèêàòîâ (6%), âûïóñê êîòîðûõ â ïîñëåäíèå ãîäû ñòàãíèðîâàë. Ïîêàçàòåëüíî, ÷òî äèíàìèêà ïðîèçâîäñòâà ìÿñà çà ïîñëåäíåå äåñÿòèëåòèå ïðàêòè÷åñêè óäâîèëàñü — åùå â «æèðíîì» 2008 ãîäó â Ðîññèè áûëî ïðîèçâåäåíî 6,268 ìëí òîíí â óáîéíîì âåñå. Ýòî ïîñëóæèëî îäíîé èç ïðè÷èí ñîêðàùåíèÿ äîëè èìïîðòà. Îáúåì èìïîðòà îñíîâíûõ âèäîâ ìÿñà â 2018 ãîäó ñîêðàòèëñÿ ïðèìåðíî íà 40%. Ñíèçèëñÿ îáúåì ïîñòàâîê ïòèöû (–24%), ñâèíèíû (â 4,3 ðàçà) è ãîâÿäèíû (–16%). Òàê, çà ïîñëåäíèå òðè ãîäà ïî ãîâÿäèíå îí ñíèçèëñÿ ñ 497 äî 402 òûñ. òîíí, ïî ïòèöå — ñ 225 äî 200 òûñ. òîíí, à ïî ñâèíèíå è âîâñå óïàë ïðàêòè÷åñêè äî ñòàòèñòè÷åñêîé ïîãðåøíîñòè — ñ 315 äî 61 òûñ. òîíí. Ñ îäíîé ñòîðîíû, ýòîìó ñïîñîáñòâóþò ïàäåíèå íàöèîíàëüíîé âàëþòû, ââåäåíèå êîíòðñàíêöèé è ïðèîñòàíîâêà ïîñòàâîê ìÿñíîé ïðîäóêöèè èç Áðàçèëèè. Íî ñ äðóãîé, ðûíî÷íûå èãðîêè, âîñïîëüçîâàâøèñü www.vestnikapk.ru |

ñèòóàöèåé, ïîøëè íà ñðî÷íûå ìåðû ïî äîôèíàíñèðîâàíèþ ìÿñíîé îòðàñëè ðàäè îòâîåâûâàíèÿ ñâîåé äîëè ðûíêà. «Ïî äàííûì Ðîññòàòà, çà 9 ìåñÿöåâ 2018 ãîäà èíâåñòèöèè â îñíîâíîé êàïèòàë êîìïàíèé, ðàáîòàþùèõ â ñôåðå æèâîòíîâîäñòâà, áûëè ñàìûìè ìàñøòàáíûìè âî âñåì îòå÷åñòâåííîì ÀÏÊ. Ê ïðèìåðó, â ðàçâåäåíèå ÊÐÑ è ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà áûëî âëîæåíî 72,5 ìëðä ðóáëåé, â ñâèíîâîäñòâî — 45,7 ìëðä, â ïòèöåâîäñòâî — 28,1 ìëðä. Òîãäà êàê â âûðàùèâàíèå ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííûõ ìàñëè÷íûõ — 4,8 ìëðä ðóáëåé, âèíîãðàäà — 2,8 ìëðä, — ðàññêàçàëà «Âåñòíèêó ÀÏÊ» кандидат экономических наук ЮФУ Арина Барсукова. — Èíòåðåñ ê æèâîòíîâîäñòâó ïîáóäèë ðûíî÷íûõ èãðîêîâ êðåäèòîâàòüñÿ â ïðîøëîì ãîäó íà îáùóþ ñóììó â 200 ìëðä ðóáëåé. Òåì áîëåå 2018 ãîä áûë ïîñëåäíèì, êîãäà âûäàâàëèñü ëüãîòíûå êðåäèòû íà òîâàðíîå ñâèíîâîäñòâî». Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев

äîáàâèë, ÷òî âëîæåííûå ñðåäñòâà ïîçâîëÿò ê 2024 ãîäó ðàñøèðèòü ñîâîêóïíûå ìîùíîñòè ïî ìÿñîïåðåðàáîòêå åùå íà 200-250 òûñ. òîíí â óáîéíîì âåñå, ÷òî äîáàâèò ê îáùåìó ïðîèçâîäñòâó ñâèíèíû

â Ðîññèè ïîðÿäêà 1 ìëí òîíí åæåãîäíî. Òî åñòü îá èìïîðòå êàê ìèíèìóì ýòîãî âèäà ìÿñà óæå â áëèæàéøèå ãîäû ìîæíî áóäåò ïðîñòî çàáûòü.

Накормить драконов. Ëîãè÷åñêèì âûõîäîì äëÿ îòå÷åñòâåííîé ìÿñíîé îòðàñëè ÿâëÿåòñÿ ïðåâðàùåíèå â íåòòî-ýêñïîðòåðà, òåì áîëåå ÷òî ïåðåä íîâûì руководителем Минсельхоза РФ Дмитрием Патрушевым президент Владимир Путин ïîñòàâèë êîíêðåò-

íóþ çàäà÷ó — óäâîèòü ãîäîâîé îáúåì ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè ê 2025 ãîäó — ñ 20,7 äî 45 ìëðä äîëëàðîâ (â 2018 ãîäó — ïîðÿäêà 26 ìëðä äîëëàðîâ). Îñíîâíàÿ äîëÿ ýêñïîðòíîãî ïèðîãà ïðèõîäèòñÿ íà ðàñòåíèåâîäñòâî, íî è ìÿñíîé ýêñïîðò â ïîñëåäíèå ãîäû ïîêàçûâàåò ïîëîæèòåëüíóþ äèíàìèêó. Òîëüêî çà ãîä îáúåì ýêñïîðòà îòå÷åñòâåííîãî ìÿñà è ñóáïðîäóêòîâ â òîííàõ óâåëè÷èëñÿ íà 17%. Îáúåì ýêñïîðòà (áåç ó÷åòà ãîòîâîé ïðîäóêöèè è ïîëóôàáðèêàòîâ) ïî ïòèöå âûðîñ áîëåå ÷åì íà 24% (ïðåèìóùåñòâåííî ëàïêè), à ïî ñâèíèíå — íà 30% (ñóáïðîäóêòû) ïî îòíîøåíèþ ê 2017 ãîäó. Â ïðîøëîì ãîäó îñíîâíûìè íàïðàâëåíèÿìè ðîññèéñêîãî ìÿñíîãî ýêñïîðòà áûëè

По данным Росстата, за 9 месяцев 2018 года инвестиции в основной капитал компаний, работающих в сфере животноводства, были самыми масштабными во всем отечественном АПК. ñòðàíû Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè, Âüåòíàì è ÊÍÐ (Ãîíêîíã), íà êîòîðûå ïðèøëîñü ñâûøå 85% âñåõ ïîñòàâîê. Íà Çàïàäå îñíîâíûì ïîòðåáèòåëåì ñòàëà Âîñòî÷íàÿ Óêðàèíà (Äîíáàññ). Èíòåðåñ ê ðîññèéñêîé ìÿñíîé ïðîäóêöèè äàâíî ïðîÿâëÿþò «àçèàòñêèå äðàêîíû» — Êèòàé, Èíäèÿ, Èíäîíåçèÿ, Ìàëàéçèÿ, Êîðåÿ. Êðàéíå âàæíî, ÷òî ðàçðåøèòåëüíûå äîêóìåíòû íà ðàáîòó íà êèòàéñêîì ðûíêå ïîëó÷èëè ñðàçó 23 îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëÿ, òàêèå êàê «Äàìàòå», «×åðêèçîâî», «Ìèðàòîðã», «Êðàñíîáîð», «Ïðèîñêîëüå», «Áåëãðàíêîðì» è äð. Ïòèöåâîä÷åñêóþ ïðîäóêöèþ, â òîì ÷èñëå ïèùåâûå ñóáïðîäóêòû (êóðèíûå ñåðäöà, ïå÷åíü, ïî÷êè, æåëóäêè è ãîëîâû, à òàêæå êîæà, êðûëûøêè, ëàïêè, õðÿùè è êîñòè), òåïåðü ìîæíî ýêñïîðòèðîâàòü â Ïîäíåáåñíóþ â çàìîðîæåííîì âèäå ïðè óñëîâèè âûïîëíåíèÿ âñåõ âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûõ òðåáîâàíèé. Â ýòîé ñòðàíå ðàñòåò ñïðîñ íà ðîññèéñêóþ âûñîêîêà÷åñòâåííóþ ãîâÿäèíó ñåãìåíòà HoReCa. Ýòîãî ðîññèéñêèå ïðîèçâîäèòåëè äîáèâàëèñü âñå ïðåäûäóùåå äåñÿòèëåòèå, è âûõîä â Êèòàé ñòàë íàñòîÿùèì ïðîðûâîì äëÿ îòðàñëè. «Êèòàé ÿâëÿåòñÿ ñàìûì êðóïíûì ðûíêîì, à åãî ïîòðåáèòåëè èñòîðè÷åñêè

ñ áîëüøîé ñèìïàòèåé îòíîñÿòñÿ ê Ðîññèè è ðîññèéñêîé ïðîäóêöèè, — ðàññêàçàë

êîïûòöà. Ðîññèÿíàì òàêèå ïðîäóêòû íå íóæíû, à äëÿ êèòàéöåâ ýòî äåëèêàòåñ, çà òàêèå êóñêè îíè äàæå ãîòîâû ïëàòèòü глава Российского экспортного центра õîðîøèå äåíüãè». Андрей Слепнев. — Â ýòîé ñòðàíå, à òàêæå â Èíäèè è Óçáåêèñòàíå â 2018 ãîäó Âîñòðåáîâàííûìè â Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè è íà Áëèæíåì Âîñòîêå ÿâëÿþòñÿ ìû îòêðûëè íîâûå òîðãîâûå ïðåäñòàâèòàêæå ñóáïðîäóêòû èç ïòèöû. Ïîýòîìó òåëüñòâà, êîòîðûå ïîçâîëÿò íà ìåñòàõ çàÿâëåííîå ðàñøèðåíèå ìîùíîñòåé ðåøàòü ïðîáëåìû, îòâå÷àòü íà çàïðîòàêèõ ïðîèçâîäèòåëåé, êàê «Äàìàòå», ñû ýêñïîðòåðîâ è çíàêîìèòü äåëîâîå ñîîáùåñòâî ñòðàí ñ íàøèìè êîìïàíèÿìè «Ðóñàãðî», «×åðêèçîâî», «Àãðîýêî», «ÀãðîÏðîìêîìïëåêòàöèè» è äð., âïîëíå è ïðîäóêòîâîé ëèíåéêîé ÐÝÖ. áóäåò èìåòü ýêñïîðòíûå ïåðñïåêòèâû. Õîðîøèå ðåçóëüòàòû ïîêàçûâàåò ïðîãðàììà ÐÝÖ ïî ïðîäâèæåíèþ ðîññèéñêîé «Ðîññèéñêîå ìÿñî ïòèöû äîïóùåíî ê ýêñïîðòó íà êèòàéñêèé ðûíîê, íî ïî ñâèïðîäóêöèè ïîä íàöèîíàëüíûì áðåíäîì íèíå ïîêà ðàçðåøåíèÿ íåò. Õîòÿ èìåííî Made in Russia è ñèñòåìà äîáðîâîëüíîé ñî ñâèíèíîé ñâÿçàí ðîññèéñêèé ýêñïîðòñåðòèôèêàöèè «Ñäåëàíî â Ðîññèè». Ýòà íûé ïîòåíöèàë: áëàãîäàðÿ äåøåâèçíå ïðîãðàììà ïðèçâàíà ïîìî÷ü ëó÷øèì êîðìîâîé áàçû îòíîñèòåëüíî êîíêóðåíîòå÷åñòâåííûì ïðîèçâîäèòåëÿì âûéòè òîâ â ìèðå íàøà ñâèíèíà äåéñòâèòåëüíî íà çàðóáåæíûå ðûíêè è ãàðàíòèðîâàòü âïîëíå ìîæåò ïðîäàâàòüñÿ â Êèòàé, ïîòðåáèòåëÿì áåçîïàñíîñòü ìàðêèðîâàííîé ïðîäóêöèè. Â íàñòîÿùèé ìîìåíò êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ ãëàâíûì è ïðèîðèòåòíûì ìèðîâûì èìïîðòåðîì, — ðàññêàçàëà ñåðòèôèêàöèþ ïðîøëè 197 êîìïàíèé, «Âåñòíèêó ÀÏÊ» заместитель начальника êîòîðûå ïîëó÷èëè äîêóìåíòû íà 550 òîâàðíûõ ïîçèöèé». департамента стратегического развития Ïî ìíåíèþ генерального директора и экономического прогнозирования

Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, åñëè ïî ãîâÿ-

Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. —

äèíå Ðîññèÿ ñàìà ÿâëÿåòñÿ êðóïíåéøèì èìïîðòåðîì, òî «äðóãîå äåëî — óøêè, õâîñòèêè, ùå÷êè, ðûëüöà, íîæêè,

ß ïîëàãàþ, ÷òî ðîññèéñêèì ïòèöåâîäàì ïðåäñòîèò òðóäíàÿ è äîëãàÿ ðàáîòà ïî âûõîäó íà ìåæäóíàðîäíûå ðûíêè. Òóò

42–43 | Тема номера

è ñòðàíû Þæíîé è Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè, è Áëèæíèé Âîñòîê. Êîíêóðèðîâàòü áóäåì íå òîëüêî öåíîé, íî è êà÷åñòâîì (õàëÿëü è ïðî÷èå ìàðêåòèíãîâûå êîíöåïöèè ïðîäàæ), à äëÿ ïðîäâèæåíèÿ èñïîëüçîâàòü øèðîêèé ñïåêòð èíñòðóìåíòîâ, â òîì ÷èñëå ïðîäàæè ÷åðåç ãîñêîíòðàêòû, âîåííûå è ãóìàíèòàðíûå ïîñòàâêè è ïðî÷åå. Ñåé÷àñ ïîêà äîëÿ Ðîññèè íå ïðîñòî íåçíà÷èòåëüíà, à íåçàìåòíà. Íàø ãëàâíûé ðûíîê âñå åùå ïîêà ñòðàíû ÑÍÃ, âêëþ÷àÿ ïðèãðàíè÷íûå òåððèòîðèè Óêðàèíû». Âïðî÷åì, заместитель директора по научной работе ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Анастасия Семенова ñ÷èòàåò,

÷òî ïðîäâèæåíèå ýêñïîðòíîãî ïîòåíöèàëà ñâèíèíû ïîòðåáóåò ïåðåîðèåíòàöèè íà ïðîèçâîäñòâî ìÿñíîãî ñûðüÿ, ïðèãîäíîãî äëÿ âûïóñêà ïðîäóêöèè ïðåìèóì-êëàññà, öåëüíîêóñêîâûõ ïðîäóêòîâ ãàðàíòèðîâàííîãî è ñòàáèëüíî âûñîêîãî óðîâíÿ êà÷åñòâà, à òàêæå äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ äëèòåëüíûõ ñðîêîâ ãîäíîñòè. Ïîêà ðîññèéñêàÿ ñâèíèíà ÿâëÿåòñÿ ìÿñíûì ñûðüåì, ïðèãîäíûì äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïðîäóêöèè ìàññîâîãî ïðîèçâîäñòâà, îðäèíàðíîãî êà÷åñòâà, îðèåíòèðîâàííîãî íà íåïðèòÿçàòåëüíîãî ïîòðåáèòåëÿ, ñ÷èòàåò ýêñïåðò.

ïëîõèå óñëîâèÿ õðàíåíèÿ. Îíè ïðèåçæàþò â Ðîññèþ è óäèâëÿþòñÿ âûñîêîìó óðîâíþ íàøèõ ïðåäïðèÿòèé. Íî, ÷èòàÿ ïðåññó, ïîëó÷àþò òàêîé íåãàòèâíûé ôîí, êîòîðûé ïðåïÿòñòâóåò äîáðîñîâåñòíûì ïðîèçâîäèòåëÿì ñïîêîéíî ðàáîòàòü çà ðóáåæîì. Ýòî áóäåò êîñâåííî îòðàæàòüñÿ íà ýêñïîðòíîì ïîòåíöèàëå». Îäíàêî òîëüêî â ïðîøëîì ãîäó âñïûøêè С больной головы на здоровые. Êàê ïòè÷üåãî ãðèïïà ïîðàçèëè äâóõ êðóïíåéøèõ ðîññèéñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé èíäåéêè. ðàç ïðîäâèæåíèþ ðîññèéñêîãî ýêñïîðòà ìîãóò ïîìåøàòü ïåðìàíåíòíûå ýïèçîîòèè. Ñíà÷àëà äîíñêîé «Åâðîäîí», êîòîðûé â íàñòîÿùåå âðåìÿ íàõîäèòñÿ íà ãðàíè Â íåäàâíåì èíòåðâüþ «Âåñòíèêó ÀÏÊ» президент Мясного совета ЕАЭС Мушег áàíêðîòñòâà, çàòåì ïëîùàäêó «Äàìàòå» â Ïåíçåíñêîé îáëàñòè, âûíóæäåííûé èç-çà Мамиконян ïðèçíàâàëñÿ: «Îñíîâíûì ýïèçîîòèè óíè÷òîæèòü ïî÷òè 10% ñâîåãî ïðåïÿòñòâèåì ÿâëÿþòñÿ òàê íàçûâàåìûå ïîãîëîâüÿ. Êðîìå òîãî, âèðóñ áûë îáíàðóâåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûå ñîáûòèÿ è íåçäîðîâûé àæèîòàæ â ïðåññå. Ïòè÷èé ãðèïï, æåí è íà ïåíçåíñêîé ïëîùàäêå ïòèöåôàáðèêè «Âàñèëüåâñêàÿ», âõîäÿùåé â ãðóïïó ñâèíîé ãðèïï, ñàëüìîíåëëåç, À×Ñ è ò. ä. «×åðêèçîâî». Ýòî ñòàíîâèòñÿ ïðè÷èíîé òîãî, ÷òîáû Âñïûøêè æå À×Ñ åæåãîäíî îáíàðóæèíåêîòîðûå ñòðàíû âðåìåííî ïðèîñòàíàââàþòñÿ ïî âñåé ñòðàíå. Õóæå âñåãî äàæå ëèâàëè çàêóïêè íàøåé ïðîäóêöèè. Ýòèì íå ñîáñòâåííî áîëåçíè, ñ êîòîðûìè òàê ÷àñòî ïîëüçóþòñÿ, òàê êàê îíî óìåíüøàåò èëè èíà÷å íàó÷èëèñü ñïðàâëÿòüñÿ âåòåðèêîíêóðåíöèþ ñîáñòâåííûì ïðîèçâîäèíàðíûå îðãàíû. À òî, ÷òî è ïðîèçâîäèòåëè, òåëÿì. À ìû ñàìè äàåì ïîâîäû âáðîñàìè èíôîðìàöèè ÷åðåç ïðåññó ñ÷èòàòü, ÷òî ó íàñ è ìåñòíûå âëàñòè âî èçáåæàíèå íåãàòèâíîé íåäîñòàòî÷íî ðàáîòàþò êîíòðîëüíî-íàäçîð- ðåàêöèè ïûòàëèñü ñêðûòü ñâîè ýïèçîîòè÷åñêèå ïðîáëåìû. íûå ïîâîäû, íèçêîå êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, www.vestnikapk.ru |

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт ïðÿìî îáâèíèë

ðåãèîíàëüíûå âëàñòè â ñîêðûòèè ýïèçîîòè÷åñêîé ñèòóàöèè íà ìåñòàõ. «Â 2018 ãîäó êàëèíèíãðàäñêèå ïðîèçâîäèòåëè îòïðàâèëè ïðîäóêöèþ ñ âèðóñîì À×Ñ â 11 ñóáúåêòîâ, à ïåíçåíñêèå — â 14, — ðàññêàçàë îí. — Èç-çà ïòè÷üåãî ãðèïïà â óõîäÿùåì ãîäó â Ïåíçåíñêîé îáëàñòè óíè÷òîæèëè 761 òûñ. ãîëîâ ïòèö, â Ðîñòîâñêîé îáëàñòè — 221 òûñ. ãîëîâ. Ðåãèîíû, â òîì ÷èñëå Óäìóðòèÿ, ïåðåñòàëè ïðîâîäèòü âàêöèíàöèþ â òåõ ìåñòàõ, êîòîðûå îïðåäåëèë Ðîññåëüõîçíàäçîð. Ìàñøòàáû êàðàíòèíà çàíèæàþòñÿ èç-çà ñîîáðàæåíèé ýêîíîìè÷åñêîé âûãîäû. Ñâàëêó áîëüíûõ ñâèíåé â Ñòàâðîïîëüñêîì êðàå ðàçìåðîì 150 êâ. ìåòðîâ îáíåñëè êàðàíòèííîé çîíîé âñåãî â 10 êâ. ìåòðîâ. Â íåêîòîðûõ ðåãèîíàõ êàðàíòèí è âîâñå íå ââîäèëñÿ, ÷òî ÿâëÿåòñÿ ïðÿìûì ñîêðûòèåì». Åñëè ñàìè ïðîèçâîäèòåëè ñìîãóò ãàðàíòèðîâàòü êà÷åñòâî è áåçîïàñíîñòü ñâîåé ïðîäóêöèè, à âêóïå ñ âåòåðèíàðíûìè ñëóæáàìè íàëàäèòü êàðàíòèííûå ìåðû, òî ìÿñíàÿ îòðàñëü Ðîññèè áóäåò èìåòü âïîëíå óñòîé÷èâûå ïîçèöèè â òàêîì ñòðàòåãè÷åñêè âàæíîì ðåãèîíå, êàê ÞÂÀ. Äà è ñàìà Ðîññèÿ â áëèæàéøèå ãîäû ñòàíåò íà ïóòü ïðåâðàùåíèÿ â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííóþ ñóïåðäåðæàâó, î ÷åì ñ íåêîòîðûõ ïîð ãðåçÿò â ôåäåðàëüíîì ïðàâèòåëüñòâå. ||

Разговор о молоке и мясе

Жан-Венсан Биоре, генеральный директор Bioret Agri, Нор-сюр-Эрдр, Франция:

В Москве прошла XIII Международная выставка «АгроФарм-2019»

«ÀãðîÔàðì» óæå äàâíî ñòàëà ñåðüåçíûì ñîáûòèåì íå òîëüêî äëÿ ñïåöèàëèñòîâ îòå÷åñòâåííîãî æèâîòíîâîäñòâà, íî è äëÿ ïðåäñòàâèòåëåé çàðóáåæíûõ êîìïàíèé. «Â ðàìêàõ âûñòàâêè íà ðàçëè÷íûõ ïëîùàäêàõ ðàññìàòðèâàåòñÿ ñàìûé øèðîêèé ñïåêòð âîïðîñîâ ðàçâèòèÿ æèâîòíîâîäñòâà, — ñêàçàë íà òîðæåñòâåííîì îòêðûòèè заместитель

è âàæíîå ìåñòî â ýòîì îòâîäèòñÿ äàííîé îòðàñëè». Ðîññèéñêèå ó÷àñòíèêè âûñòàâêè îòìåòèëè áîëüøóþ ïîëüçó îáùåíèÿ ñ êîëëåãàìè èç-çà ðóáåæà. «Âûñòàâêà ñòàëà äëÿ íàñ, äëÿ àãðàðèåâ, à îñîáåííî äëÿ æèâîòíîâîäîâ, ãëàâíûì ïðîôåññèîíàëüíûì ôîðóìîì äëÿ îáìåíà ìíåíèÿìè, èçó÷åíèÿ íîâûõ òåõíîëîãèé, — ïîä÷åðêíóë председатель правления

директора Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ Геннадий Шичкин. — Äåëîâàÿ ïðîãðàììà ïðåäóñ-

Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. — Çäåñü

ìàòðèâàåò ïðîâåäåíèå ñúåçäîâ, ñåìèíàðîâ, ñîâåùàíèé, ïðàêòè÷åñêèõ çàíÿòèé, ìàñòåð-êëàññîâ. Âñå ýòî ïîçâîëÿåò åå ó÷àñòíèêàì ïîëó÷àòü ïîëíîöåííóþ èíôîðìàöèþ è íàëàæèâàòü äåëîâûå êîíòàêòû. Îòå÷åñòâåííîå æèâîòíîâîäñòâî ñåãîäíÿ — ýòî äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùàÿñÿ îòðàñëü. Ðîññèÿ âõîäèò â ïÿòåðêó ñòðàí-ëèäåðîâ ïî îáúåìó ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà è ìÿñà. Íà áëèæàéøóþ ïåðñïåêòèâó ïðåçèäåíòîì ïîñòàâëåíà çàäà÷à ïî óäâîåíèþ ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè, Текст: Жанна Светлова |

â òîì ÷èñëå ìû ìîæåì óñëûøàòü îá îñíîâíûõ öåëÿõ è çàäà÷àõ, êîòîðûå ñòàâÿòñÿ ïåðåä îòðàñëÿìè, è î òîì, íà ÷òî ìû ìîæåì ðàññ÷èòûâàòü îò ãîñóäàðñòâà êàê íà ôåäåðàëüíîì, òàê è íà ðåãèîíàëüíîì óðîâíå». Ãëàâíîé òåìîé âûñòàâêè «ÀãðîÔàðì-2019» ñòàëî «Êîðìëåíèå 4.0: ïðèìåíåíèå ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé â êîðìëåíèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ». Åìó áûë ïîñâÿùåí ðàçäåë ýêñïîçèöèè «Èíôîðìàöèîííûé öåíòð» è ðÿä ìåðîïðèÿòèé äåëîâîé ïðîãðàììû, íà êîòîðûõ òåìó êîðìëåíèÿ ðàññìîòðåëè óãëóáëåííî ïî îòðàñëÿì æèâîòíîâîäñòâà. Íîâûìè íàïðàâëåíèÿìè ôîðóìà ñòàëè ñòðàóñîâîäñòâî, êîíåâîäñòâî è ï÷åëîâîäñòâî. ||

— Íàøà êîìïàíèÿ çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì ðåçèíîâûõ ïîêðûòèé, ìàòðàñîâ è äðóãîãî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ êîìôîðòíîãî ñîäåðæàíèÿ êîðîâ. Â íûíåøíåì ãîäó ìû ïðèíÿëè ó÷àñòèå â åæåãîäíîé Ìåæäóíàðîäíîé âûñòàâêå ïëåìåííîãî äåëà è òåõíîëîãèé ïðîèçâîäñòâà è ïåðåðàáîòêè ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà «Àãðîôàðì-2019». Íàøà ðàçðàáîòêà Feeding step ïîëó÷èëà ïðåìèþ êàê ëó÷øèé ïðîäóêò. Ýòî ñòóïåíüêà, êîòîðàÿ óñòàíàâëèâàåòñÿ âäîëü êîðìîâîãî ñòîëáà äëÿ óäîáñòâà æèâîòíûõ ïðè êîðìëåíèè. Îíà ñäåëàíà èç ïëàñòèêà, ÷òî ïîçâîëÿåò ðåãóëèðîâàòü øèðèíó â çàâèñèìîñòè îò ãàáàðèòîâ êîðîâû, è èìååò óêëîí â 3% äëÿ ñòåêàíèÿ æèäêîñòè. ×òîáû æèâîòíîå íå ïîñêîëüçíóëîñü, ñâåðõó óëîæåíî àíòèàáðàçèâíîå ïîêðûòèå Delta Diam. Ãëàâíàÿ çàäà÷à Feeding step — îáåñïå÷èòü ñïîêîéíîå, áåññòðåññîâîå ïèòàíèå æèâîòíûõ. ×åðåç äâå êîðîâû ñòîÿò ðàçäåëèòåëè, ÷òî ðåøàåò ïðîáëåìó êîíêóðåíöèè ìåæäó æèâîòíûìè. Êîðîâå áîëüøå íå íàäî âî âðåìÿ ïðîõîäà ñêðåïåðà ïîäíèìàòü êîïûòà, ðèñêóÿ ïîñêîëüçíóòüñÿ, òðàâìèðîâàòüñÿ, à òàêæå ïðåðûâàòü ïðèåì ïèùè. Èñïîëüçîâàíèå Feeding step ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü øèðèíó íàâîçíîãî ïðîõîäà. Åãî ïîâåðõíîñòü óìåíüøàåòñÿ, è ñíèæàåòñÿ ðèñê çàáîëåâàíèé êîïûò. Ýòà êîíöåïöèÿ èäåàëüíî ðàáîòàåò ñ íàøèì ðåçèíîâûì ïîêðûòèåì Magellan. Êîìáèíàöèÿ Feeding step è Magellan çíà÷èòåëüíî ñíèçèò ðèñê ñêîëüæåíèÿ â çèìíèé ïåðèîä.

www.bioret-agri.com/ru

Â íà÷àëå ôåâðàëÿ â Ìîñêâå íà ÂÄÍÕ íà÷àëà ñâîþ ðàáîòó îäíà èç êðóïíåéøèõ âûñòàâîê æèâîòíîâîä÷åñêîé îòðàñëè â Ðîññèè — «ÀãðîÔàðì». Äëÿ ó÷àñòèÿ â íåé â ñòîëèöó ïðèáûëè ïðåäñòàâèòåëè îêîëî 400 êîìïàíèé èç 30 ñòðàí ìèðà, íà ïëîùàäêå ôîðóìà ïðîøëî áîëåå 50 äåëîâûõ ìåðîïðèÿòèé. «Âåñòíèê ÀÏÊ» ïðèíÿë ó÷àñòèå â ðàáîòå âûñòàâêè.

44–45 | Тема номера

ООО «Агропродукт» занимает первое место в Луховицком районе Московской области по суточному надою на одну фуражную корову ÎÎÎ «Àãðîïðîäóêò» ñîâìåùàåò â ñâîåé ðàáîòå äâà îñíîâíûõ íàïðàâëåíèÿ — ðàñòåíèåâîäñòâî è æèâîòíîâîäñòâî. Ýòî äîñòàòî÷íî ìîëîäîå ïðåäïðèÿòèå, ïðîèçâîäñòâåííàÿ äåÿòåëüíîñòü êîòîðîãî ñòàðòîâàëà â íà÷àëå 2017 ãîäà. Îäíàêî çà ïàðó ëåò óñåðäíîé ðàáîòû êîëëåêòèâó õîçÿéñòâà óäàëîñü äîáèòüñÿ äîñòîéíûõ ðåçóëüòàòîâ.

Текст: Мария Аристова |

Â õîçÿéñòâå íà ïëîùàäè 3200 ãà âûðàùèâàþòñÿ îçèìûå è ìíîãîëåòíèå òðàâû. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü â õîçÿéñòâå îòñóòñòâóþò íå âñïàõàííûå ïîä âåñåííèé ñåâ èëè íåçàñåÿííûå çåìëè. Óðîæàéíîñòü ïøåíèöû, ÿ÷ìåíÿ, îâñà íà ïðîòÿæåíèè äâóõ ëåò îòíîñèòåëüíî ñòàáèëüíà, â 2018 ãîäó âïåðâûå áûë çàñåÿí ðàïñ. Îãðîìíîå âíèìàíèå â õîçÿéñòâå óäåëÿåòñÿ ðàçâåäåíèþ ÊÐÑ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû. Èõ îáùàÿ ÷èñëåííîñòü — 704 ãîëîâû, èç íèõ 382 — äîéíîå ñòàäî è 71 íåòåëü. Àêòèâíûìè òåìïàìè èäåò ãîëøòèíèçàöèÿ ñòàäà, íàïðàâëåííàÿ íà èíòåíñèôèêàöèþ ìîëî÷íîãî æèâîòíîâîäñòâà è ïîâûøåíèå ãåíåòè÷åñêîãî ïîòåíöèàëà æèâîòíûõ. Ýòîò ïðîöåññ ïîçâîëÿåò «Àãðîïðîäóêòó» ïîääåðæèâàòü ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà íà âûñîêîì óðîâíå. Ïî èòîãàì 2018 ãîäà íàäîé íà îäíó

ôóðàæíóþ êîðîâó ñîñòàâèë ñâûøå 8 òîíí, âåäåòñÿ öåëåíàïðàâëåííàÿ ðàáîòà äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîâûñèòü ýòîò ïîêàçàòåëü ê êîíöó 2019 ãîäà äî 9 òîíí. Ðåçóëüòàòû ïðåäïðèÿòèÿ ïî íàäîÿì — ëó÷øèå â Ëóõîâèöêîì ðàéîíå, ïîýòîìó âåñü êîëëåêòèâ «Àãðîïðîäóêòà» ðàáîòàåò íàä ñîõðàíåíèåì è ïðèóìíîæåíèåì ïîêàçàòåëåé. Ñîáñòâåííàÿ êîðìîâàÿ áàçà ïîçâîëÿåò ñóùåñòâåííî ñíèæàòü ñåáåñòîèìîñòü ìîëîêà. Äëÿ æèâîòíûõ çàãîòàâëèâàþò ñèëîñ, ñåíàæ, ñåíî, çåðíîñìåñü. Êîðìëåíèå ÊÐÑ ïîëíîðàöèîííûìè ñáàëàíñèðîâàííûìè ñìåñÿìè ïîâûøàåò ìîëî÷íóþ ïðîäóêòèâíîñòü ñòàäà, à ïðèìåíåíèå ñìåñèòåëÿ-êîðìîðàçäàò÷èêà «Êîëíàã» ïîçâîëÿåò â ñ÷èòàííûå ìèíóòû ïîäãîòîâèòü òàêóþ ñìåñü èç çàäàííûõ êîìïîíåíòîâ. Êà÷åñòâåííî ïåðåìåøàííûé êîðì íå äàåò âîçìîæíîñòè êîðîâàì âûáèðàòü

òîëüêî âêóñíûå êîìïîíåíòû, ÷òî äåëàåò ñìåñü è ïîëåçíîé, è ïèòàòåëüíîé. Öåïíîé òðàíñïîðòåð, óñòàíîâëåííûé íà ýòîé ìàøèíå, îáåñïå÷èâàåò ðàâíîìåðíóþ ðàçäà÷ó ñìåñè â âûñîêèå êîðìóøêè, ÷òî âàæíî ïðè ïðèâÿçíîì ñîäåðæàíèè ñòàäà. Ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ «Àãðîïðîäóêòà», òåõíèêà «Êîëíàã» îòëè÷àåòñÿ ïðîñòîòîé â ýêñïëóàòàöèè, ïðîäóìàííîñòüþ êîíñòðóêöèè è, ñàìîå ãëàâíîå, íàäåæíîñòüþ. Äîéêà â «Àãðîïðîäóêòå» ëèíåéíàÿ, ïðîõîäèò äâàæäû â äåíü, ïðè÷åì íà êàæäóþ èç äîÿðîê ïðèõîäèòñÿ â ñðåäíåì ïî 65 ãîëîâ ÊÐÑ. Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî âñå ïðîöåññû íå òîëüêî àâòîìàòèçèðîâàíû, íî è òùàòåëüíî êîíòðîëèðóþòñÿ: â ãèãèåíè÷åñêèõ öåëÿõ ïðèìåíÿþòñÿ ñïåöèàëüíûå ñàëôåòêè èç ìèêðîôèáðû äëÿ âûìåíè êîðîâ, ïîñëå äîåíèÿ ïðîèñõîäèò îáðàáîòêà âûìåíè ñïåöèàëüíûì ñîñòàâîì,

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Есть настроение — есть результат

îòñëåæèâàåòñÿ ÷àñòîòà ïóëüñàöèé, ðåãóëèðóþòñÿ âàêóóìíûå ëèíèè è òàê äàëåå. Ãëàâíîå, ÷òî äîÿðêè è òåëÿòíèöû èñêðåííå çàáîòÿòñÿ î æèâîòíûõ, îòíîñÿòñÿ ê íèì ñ ëàñêîé, ðàáîòàþò ñ õîðîøèì íàñòðîåíèåì. Äðóãèìè ñëîâàìè, ñîçäàíû âñå óñëîâèÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà êà÷åñòâåííîãî ìîëîêà. Êàæäûé äåíü êîìïàíèÿ ðàáîòàåò íàä òåì, ÷òîáû óêðåïèòü ñâîè ëèäåðñêèå ïîçèöèè â ðàéîíå. Ïîýòîìó ñðåäè çàäà÷ íà áëèæàéøåå áóäóùåå — óêðóïíåíèå ñòàäà, àðåíäà äîïîëíèòåëüíûõ çåìåëü, ñòðîèòåëüñòâî íîâûõ èëè ðåêîíñòðóêöèÿ ñòàðûõ êîìïëåêñîâ äëÿ ñîäåðæàíèÿ æèâîòíûõ. Äëÿ óñïåøíîãî âûïîëíåíèÿ çàïëàíèðîâàííîãî åñòü ãëàâíîå — ëþäè. Êîëëåêòèâîì ìîæíî ãîðäèòüñÿ: âñå ñïåöèàëèñòû ðàñïîëàãàþò íåîáõîäèìîé êâàëèôèêàöèåé è îïûòîì ðàáîòû. Äëÿ íèõ ñîçäàíû õîðîøèå óñëîâèÿ: ñâîåâðåìåííàÿ îïëàòà òðóäà, ïðåìèè, åñòü äàæå ñâîå îáùåæèòèå. Íåêîòîðûå æèâîòíîâîäû, òðàêòîðèñòû è äîÿðêè èìåþò ãðàìîòû è áëàãîäàðíîñòè çà ñâîé òðóä îò ãóáåðíàòîðà Ìîñêîâñêîé îáëàñòè. Ðàáîòíèêîâ îòëè÷àåò õîðîøèé íàñòðîé ê ðàáîòå, îíè ñòàðàþòñÿ çàáîòèòüñÿ î çåìëå è êàæäîì æèâîòíîì — ýòî çàëîã äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ õîçÿéñòâà.

Для кормления КРС ООО «Агропродукт» использует смеситель-кормораздатчик Trioliet 12VLS (на фото), произведенный ООО «Колнаг» по лицензии компании Trioliet. Смеситель-кормораздатчик имеет смесительную камеру 12 куб. м, электронную систему взвешивания на тензодатчиках и цепной транспортер. Два вертикальных шнека с ножами из специальной стали позволяют равномерно перемешивать различные компоненты кормовой смеси, включая тюки соломы. Смеситель-кормораздатчик Trioliet 12VLS использует привод ВОМ трактора МТЗ-82. С техникой, выпускаемой ООО «Колнаг», можно ознакомиться на сайте www.kolnag.ru →

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

«Арбоцель» приходит в Татарстан ñóùåñòâóåò áîëåå 140 ëåò, îíà áûëà ñîçäàíà â Ãåðìàíèè êàê ñåìåéíîå ïðåäïðèÿòèå. Ñåé÷àñ ýòî êðóïíåéøèé ïðîèçâîäèòåëü íàòóðàëüíûõ âîëîêîí âî âñåì ìèðå. Ñàìîå îáøèðíîå íàïðàâëåíèå äåÿòåëüíîñòè — ôàðìàöåâòè÷åñêîå, âòîðîå ïî ìàñøòàáíîñòè — ïèùåâîå. Íàïðàâëåíèå êîðìîâûõ äîáàâîê áîëåå 50 ëåò àêòèâíî ðàçâèâàåòñÿ íà ìèðîâîì ðûíêå è óæå ÎÎÎ «ÐÅÒÒÅÍÌÀÉÅÐ ÐÓÑ» ðàñøèðÿåò ðûíîê ñáûòà ïðî- 10 ëåò ïðåäñòàâëåíî â Ðîññèè. äóêöèè, èìååò ñåòü ôèëèàëîâ Ïðîäóêòû îáëàäàþò âûñîêîé âîäîóäåðæèâàþùåé ñïîñîáíîïî âñåìó ìèðó è ïðîèçâîäèò ñòüþ è óâåëè÷åíèåì â îáúåìå øèðîêèé àññîðòèìåíò ïðîäî 8 ðàç, à òàêæå íåðàñòâîðèäóêòîâ èç âûñîêîêà÷åñòâåíìîñòüþ. Êîðìîâàÿ äîáàâêà íûõ íàòóðàëüíûõ âîëîêîí. Arbocel® RC Fine ïðåäñòàâëÿåò Î ñïåöèôè÷åñêîì ïðèìåíåíèè è óíèêàëüíûõ òåõíîëîãè- ñîáîé âîëîêíà ëèãíîöåëëþëîçû â ôîðìå ïîðîøêà èëè ãðàíóë. ÿõ ïðîèçâîäñòâà ðàññêàçàëà Â îñíîâå ïðîèçâîäñòâà ïðîâåäóùèé ñïåöèàëèñò êîìïàäóêòîâ êîìïàíèè JRS ëåæèò íèè Íàòàëüÿ Øàðàïîâà. èííîâàöèîííàÿ ñèñòåìà òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ èçìåëü÷å— Êîìïàíèÿ JRS íèÿ — ÍÐÑ-ôèáðèëëèðîâàíèå, (J. RETTENMAIER & SOHNE)

áëàãîäàðÿ ÷åìó âîëîêíà ïîëó÷àþòñÿ òîíêèìè è äëèííûìè. Ó êîìïàíèè èìååòñÿ ìíîæåñòâî ïàðòíåðîâ â ÐÔ — áðåíä Arbocel® (Àðáîöåëü) õîðîøî èçâåñòåí ñðåäè êðóïíåéøèõ àãðîõîëäèíãîâ è ïðîèçâîäèòåëåé êîðìîâ äëÿ äîìàøíèõ æèâîòíûõ ñ ìèðîâûì èìåíåì. Àññîðòèìåíò ïðîäóêöèè â Ðîññèè àíàëîãè÷åí ïðåäñòàâëåííîìó â Ãåðìàíèè, à ñåðòèôèöèðîâàííàÿ ïåðåäîâàÿ òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà ãàðàíòèðóåò âûñîêîå êà÷åñòâî è ôóíêöèîíàëüíîñòü. Ïðîäóêòû ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ íà ðûíêå Ðîññèè óæå áîëåå 10 ëåò, çà ýòî âðåìÿ êîìïàíèÿ îñâîèëà Öåíòðàëüíûé è Þæíûé ðåãèîíû Ðîññèè, âåäåòñÿ ìàñøòàáíàÿ ðàáîòà ñ äðóãèìè ðåãèîíàìè ÐÔ. Ñðàâíèòåëüíî íåäàâíî íà÷àëè ðàáîòàòü â Ðåñïóáëèêå Òàòàðñòàí — äîáàâêà Arbocel® èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå

çàãóñòèòåëÿ êîðìà êîìïàíèÿìè, çàíèìàþùèìèñÿ ïóøíûì çâåðîâîäñòâîì. Â áëèæàéøèõ ïëàíàõ — ïëîòíàÿ ðàáîòà ñî ñâèíîâîä÷åñêèìè è ïòèöåâîä÷åñêèìè êîìïëåêñàìè. ÎÎÎ «ÐÅÒÒÅÍÌÀÉÅÐ ÐÓÑ» ïîääåðæèâàåò òåñíûé êîíòàêò ñ Ìèíèñòåðñòâîì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâèÿ ÐÒ è îæèäàåò íàéòè â Òàòàðñòàíå íîâûõ êëèåíòîâ. Ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ êîìïàíèè â ñôåðå ÀÏÊ îöåíèâàþòñÿ êàê î÷åíü âûñîêèå: íåðàñòâîðèìûå âîëîêíà Arbocel® ïîêàçàëè ñâîþ ýôôåêòèâíîñòü ïðè èñïîëüçîâàíèè â êîðìàõ äëÿ æèâîòíûõ. Ñâèäåòåëüñòâîì ÿâëÿþòñÿ ìíîãî÷èñëåííûå èññëåäîâàíèÿ â íàó÷íûõ öåíòðàõ è áîëüøîé îïûò ïðèìåíåíèÿ â ðåàëüíûõ óñëîâèÿõ ïðîèçâîäñòâà êàê íà ðîññèéñêèõ ïðåäïðèÿòèÿõ, òàê è â äðóãèõ ñòðàíàõ ìèðà.

46–47 | Тема номера

Оленеводство как основа уклада Традиционная основа национального промысла успешно сочетается с современной техникой Îëåíåâîäû ÌÓÏ «ÑÕÏ «Àìãóýìà» äîñòèãëè îïòèìàëüíîãî ðàçìåðà ñòàäà, è õîðîøàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ïîìîãàåò ðåøàòü ñîöèàëüíûå âîïðîñû îäíîèìåííîãî ñåëà. È äåëàåòñÿ ýòî äîñòàòî÷íî óñïåøíî — êàäðîâûé ñîñòàâ ïðåäïðèÿòèÿ ìîëîäååò.

Õîçÿéñòâî «Àìãóýìà» ðàñïîëîæåíî íà îáøèðíîé òåððèòîðèè Èóëüòèíñêîãî ðàéîíà ×óêîòñêîãî àâòîíîìíîãî îêðóãà, ìåæäó Ñåâåðíûì Ëåäîâèòûì è Òèõèì îêåàíàìè — ýòî ïî÷òè 600 êì ñ çàïàäà íà âîñòîê. «Íà 1 ÿíâàðÿ 2019 ãîäà ÷èñëåííîñòü ñòàäà ñîñòàâëÿëà 18 436 ãîëîâ, ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû èç êîòîðûõ — ìàòêè, — ãîâîðèò Анатолий Тынеру, руководитель МУП «СХП «Амгуэма». — Ðåìîíòíûé ìîëîäíÿê — 27% îò îáùåãî ïîãîëîâüÿ. Ïðè ýòîì ïîêàçàòåëè ïðèâåñà ïî ìÿñó ó íàñ â 2018 ãîäó î÷åíü õîðîøèå — 13,4 öåíòíåðà íà 100 ÿíâàðñêèõ îëåíåé. Ïî èòîãàì ïðîøëîãî ãîäà õîçÿéñòâî «Àìãóýìà» çàíÿëî âòîðîå ìåñòî â îêðóãå ïî âñåì ïîêàçàòåëÿì». Äëÿ òîãî ÷òîáû óïðàâëÿòüñÿ ñ ñåðüåçíûì ñòàäîì, íåîáõîäèì îïûòíûé êîëëåêòèâ. Ýòî 121 ÷åëîâåê, èç íèõ 89 îëåíåâîäîâ, â ÷èñëå êîòîðûõ è 48 îëåíåâîäîâ-æåíùèí. Âíóøàåò îïòèìèçì, ÷òî ñðåäíèé âîçðàñò ðàáîòíèêîâ õîçÿéñòâà — 32 ãîäà, à çíà÷èò, çäåñü òðóäèòñÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî ìîëîäåæè. «Ïîëîæèòåëüíûé ìîìåíò — ó íàñ îáðàçóþòñÿ íîâûå ñåìüè, ïîÿâëÿþòñÿ äåòè», — ãîâîðèò Àíàòîëèé Òûíåðó. Â 2018 ãîäó Àíàòîëèé Òûíåðó, ìíîãèå ãîäû ðóêîâîäèâøèé õîçÿéñòâîì «Àìãóýìà», ñòàë äåïóòàòîì îêðóæíîé äóìû. Îäíàêî îêàçàëîñü, ÷òî îí íåäîîöåíèë âàæíîñòü ñâîåé ðîëè â æèçíè êàê õîçÿéñòâà, òàê è îäíîèìåííîãî ïîñåëêà. Â ðåçóëüòàòå ðàáîòíèêè íàïèñàëè êîëëåêòèâíîå îáðàùåíèå ê ãóáåðíàòîðó è ïðåäñåäàòåëþ îêðóæíîé äóìû çà 89 ïîäïèñÿìè ñ ïðîñüáîé âåðíóòü Àíàòîëèÿ ßêîâëåâè÷à íà ïîñò ðóêîâîäèòåëÿ õîçÿéñòâà. «ß ñîãëàñèëñÿ, êîíå÷íî, — ãîâîðèò Àíàòîëèé Òûíåðó. — Ýòî âåäü ìîÿ ðîäèíà, çäåñü âñå Текст: Евгений Непомнящих |

ìîè ðîäñòâåííèêè. È ñàì òîò ôàêò, ÷òî áîëüøàÿ ÷àñòü ðàáîòíèêîâ ïðîñèò ìåíÿ âåðíóòüñÿ ê ðóêîâîäñòâó — ýòî ëó÷øåå ïîäòâåðæäåíèå òîãî, ÷òî íå çðÿ ïðîæèë ñâîþ æèçíü è âñå äåëàë ïðàâèëüíî». Åñëè ãîâîðèòü î ïëàíàõ õîçÿéñòâà íà òåêóùèé ãîä, ïî ñëîâàì ðóêîâîäèòåëÿ, â ïðèîðèòåòå — äàëüíåéøåå ðàçâèòèå, è, êîíå÷íî æå, çäåñü íå ñîáèðàþòñÿ ñíèæàòü ïîêàçàòåëè. «Ìû äîñòèãëè îïòèìàëüíîãî äëÿ òåêóùèõ óñëîâèé ïîãîëîâüÿ îëåíüåãî ñòàäà, — ãîâîðèò Àíàòîëèé Òûíåðó. — Íàðàùèâàòü åãî ìåøàþò äâà îñíîâíûõ ôàêòîðà. Ïåðâûé — íåäîñòàòîê îïûòíûõ è âûñîêîïðîôåññèîíàëüíûõ îëåíåâîäîâ. Ñòàðøåå ïîêîëåíèå ïîñòåïåííî óõîäèò, à ìîëîäåæü åùå íå óñïåëà ïåðåíÿòü íåîáõîäèìûé îïûò. Âòîðîé âàæíûé ôàêòîð — ýòîò óðîâåíü (18 òûñ. ãîëîâ íà íà÷àëî ãîäà) îïòèìàëüíûì îáðàçîì ïîçâîëÿåò íàì

ïîääåðæèâàòü ñòàáèëüíûé óðîâåíü æèçíè, ðàçâèâàÿ ñîöèàëüíóþ ñôåðó, åæåãîäíî çàáèâàÿ îêîëî 4 òûñ. îëåíåé, êîòîðûå äàþò ïîðÿäêà 164 òîíí îëåíèíû. À çàòðàòû äîñòàòî÷íî âûñîêè — ÷òîáû ïðèâëå÷ü ìîëîäåæü, ìû ïîñòîÿííî ìîäåðíèçèðóåì ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêóþ áàçó. Ïðèîáðåòàåì, íàïðèìåð, ìàëûå òðàíñïîðòíûå ñðåäñòâà, òàêèå êàê êâàäðîöèêëû, ñíåãîõîäû. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ìîëîäûì îëåíåâîäàì ó íàñ èíòåðåñíî ðàáîòàòü. À òàêæå ìîëîäåæè íóæåí äîñòóï â Èíòåðíåò, à äëÿ òîãî ÷òîáû îí áûë, äîëæíà èñïðàâíî ðàáîòàòü ýëåêòðîñòàíöèÿ. Âñå ýòî òðåáóåò äåíåã. Îëåíåâîäñòâî êàê îòðàñëü î÷åíü âàæíî äëÿ ñîõðàíåíèÿ ñàìîé íàöèè. Íî äëÿ ðàçâèòèÿ íóæíî ðàáîòàòü íàä ýêîíîìèêîé ýòîãî ïðîìûñëà, â ÷àñòíîñòè ðàçâèâàòü ïåðåðàáîòêó. Òàêèå ïëàíû ó íàñ åñòü, íî èõ ðåàëèçàöèÿ òðåáóåò íåìàëûõ èíâåñòèöèé».

Возрождения тяжелый труд СХП «Возрождение» — единственное в ЧАО сельхозпредприятие со статусом «генофондное» Â ×óêîòñêîì àâòîíîìíîì îêðóãå ðàáîòàåò ïîðÿäêà 15 ñåëüõîçïðåäïðèÿòèé, èç êîòîðûõ ñåìü ÿâëÿþòñÿ ðåïðîäóêòîðàìè ñåâåðíîãî îëåíÿ è ôèëèàëàìè ïî ïëåìåííîé ðàáîòå. ÑÕÏ «Âîçðîæäåíèå» — åäèíñòâåííîå â îêðóãå ãåíîôîíäíîå õîçÿéñòâî ïî ÷óêîòñêîé ïîðîäå ñåâåðíûõ îëåíåé. Â 2017 ãîäó âïåðâûå åäèíñòâåííûé âíóòðèïîðîäíûé òèï ñåâåðíûõ îëåíåé «Âîçðîæäåíèå» áûë âêëþ÷åí â Ãîñðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé.

Íåñìîòðÿ íà õîðîøèå ïîêàçàòåëè ðàáîòû õîçÿéñòâà ïî ñîõðàíåíèþ ÷èñòîòû ïîðîäû, ïî îëåíååìêîñòè (10 òûñ. ãîëîâ), à òàêæå ïî ïîëó÷åíèþ åæåãîäíûõ ðåçóëüòàòîâ ïî ìÿñíîìó íàïðàâëåíèþ íà óðîâíå 14 ö íà 100 ÿíâàðñêèõ îëåíåé, ó руководителя СХП «Возрождение» Василия Алексушина è åãî êîëëåã-îëåíåâîäîâ ïîâîäîâ äëÿ áåñïîêîéñòâ íåìàëî. Îëåíåâîäñòâî — çàíÿòèå íå ïðîñòî òðóäîåìêîå, à äàæå ñâåðõòÿæåëîå è íåñòàáèëüíîå. Íåñòàáèëüíîñòü çàâèñèò îò ìíîãèõ îáúåêòèâíûõ è ñóáúåêòèâíûõ ôàêòîðîâ. Ïàñòáèùà ÑÕÏ «Âîçðîæäåíèå» íàõîäÿòñÿ â òèïè÷íîé ãîðíîé òóíäðå. Òåððèòîðèÿ âûïàñà îïðåäåëÿåòñÿ îò âðåìåíè ãîäà: çèìîé, êîãäà ïëîùàäè áëèç ìîðÿ îëåäåíåâàþò (â òàêèõ óñëîâèÿõ Текст: Александр Близоруков |

ðàáîòû îëåíåâîäîâ. Òîëüêî ïðåäàííîñòü ñâîåé ðàáîòå, òðàäèöèÿì, êîòîðûå ïåðåäàþòñÿ èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå, íàäåæäà ïðîäîëæàòü ýòîò òÿæåëûé òðóä ó îëåíåâîäîâ äåðæèòñÿ», — ïåðåæèâàåò Âàñèëèé Àëåêñóøèí. Âïðî÷åì, îí îòìå÷àåò, ÷òî ñåðüåçíûì ïîäñïîðüåì îñòàåòñÿ è ãîñïîääåðæêà èç ôåäåðàëüíîãî è îêðóæíîãî áþäæåòîâ: ñóáñèäèè ïðåäîñòàâëÿþòñÿ íà çàðàáîòíûå ïëàòû îëåíåâîäàì, íà ïðîèçâîäñòâî ìÿñà, íà äîñòàâêó ìÿñíîé ïðîäóêöèè è ò. ï. Ñ ýòîãî ãîäà îêðóæíûå âëàñòè çàïóñêàþò åùå îäèí ïðîåêò — ïðåäîñòàâëåíèå òåïëûõ ÿðàíã îëåíåâîäàì ×óêîòêè. Îäíàêî äàæå òàêàÿ ïîääåðæêà íå ÿâëÿåòñÿ ãàðàíòèåé îêóïàåìîñòè ïðîèçâîäñòâåííûõ çàòðàò íà îëåíåâîäñòâî, ÿâëÿþùååñÿ âàæíåéøåé îòðàñëüþ òðàäèöèîííîãî õîçÿéñòâà íàðîäîâ Ñåâåðà è èìåþùåå íå òîëüêî ýêîíîìè÷åñêîå, íî è ñîöèàëüíîå çíà÷åíèå äëÿ æèòåëåé äàííûõ òåððèòîðèé. íå òîëüêî ìîëîäíÿê òÿæåëî ñîõðàíèòü, Óìåíüøèòü ðèñêè çàâèñèìîñòè îò íåáëàãîíî äàæå âçðîñëûõ îñîáåé), îëåíüè ñòàäà ïåðåãîíÿþòñÿ íà çàùèùåííûå ïàñòáèùà. ïðèÿòíûõ óñëîâèé, êîòîðûå ñêàçûâàþòñÿ íà ñíèæåíèè ïîãîëîâüÿ, à çíà÷èò, è íà ðåíÂ ñðåäíåì çà ãîä ïðîèñõîäèò íåñêîëüêî òàáåëüíîñòè ðàáîòû, ìîæåò ïîìî÷ü äèôïåðåãîíîâ, ãîäîâîé ìàðøðóò ñîñòàâëÿåò ôåðåíöèàöèÿ ñòðóêòóðû õîçÿéñòâà. Òàê, íå ìåíåå 900 êì. Ïðè ýòîì íåäîñòàòîê â âîäå è äåôèöèò ÿãåëüíûõ êîðìîâ òàêæå ÑÕÏ «Âîçðîæäåíèå» çàíèìàåòñÿ íå òîëüêî óñëîæíÿþò ïðîöåññ âûðàùèâàíèÿ ñòàäà. ïëåìåííîé ðàáîòîé, íî è ïðîèçâîäñòâîì ìÿñà êîíåðãèíñêèõ îëåíåé. Äëÿ ñòàáèëüíîé 2018 ãîä äëÿ îëåíåâîäîâ áûë îñîáåííî ðàáîòû õîçÿéñòâà âàæíî íàëàäèòü ñîáñëîæíûì. Àíîìàëüíûå ïîãîäíûå óñëîâèÿ â íà÷àëå ãîäà ñ ñåðüåçíûì âîçíèêíîâåíèåì ñòâåííóþ ëèíèþ ïåðåðàáîòêè ïî èçãîòîâãîëîëåäíûõ îáðàçîâàíèé, âûñîêèì óðîâíåì ëåíèþ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ. Íî, êàê îòìå÷àåò Âàñèëèé Àëåêñóøèí, îòêðûòèå öåõîâ ñíåæíîãî ïîêðîâà è ðåçêèìè ïåðåïàäàìè è çàêóïêó îáîðóäîâàíèÿ ñâîèìè ñèëàìè òåìïåðàòóð, à òàêæå òðàâåæ õèùíèêàìè íå ïîòÿíóòü. Îäíîé èç ïîïûòîê ðåøåíèÿ ñåâåðíûõ îëåíåé ñêàçàëèñü íà ñíèæåíèè ñòàëî îòêðûòèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñîõðàííîñòè ïîãîëîâüÿ. Ïî îöåíêàì ýêñïåðòîâ, ñîõðàííîñòü òåëÿò ïî ñðàâíåíèþ ïîòðåáèòåëüñêîãî êîîïåðàòèâà â 2015 ãîäó. Íî áåç àäðåñíîé ãîñïîääåðæêè ýòè ïðîèçñ 2017 ãîäîì ñíèçèëàñü íà 7,3%. «Íåõâàòêà ìîëîäíÿêà äëÿ îáíîâëåíèÿ ñòàäà íå ìîæåò âîäñòâåííûå ïëàíû âñå-òàêè ðåøèòü ïîêà ïðîáëåìàòè÷íî. íå òðåâîæèòü. Ýòî ñíèæàåò ìîòèâàöèþ

48–49

| Птицеводство

Вестник агропромышленного комплекса

Яйценосная особа В 2018 году производство птицы в России возросло на 46,5 тыс. тонн Íà õîðîøåé íîòå çàâåðøèëè 2018 ãîä ðîññèéñêèå ïòèöåâîäû. Îäíàêî â ýòîì óñïåõå àãðàðèåâ åñòü è ïîäâîäíûå êàìíè. Îòå÷åñòâåííûé ïòèöåâîä÷åñêèé ðûíîê ìîæåò ïðåñûòèòüñÿ ñîáñòâåííûì ïðîäóêòîì, èç-çà ÷åãî îí ìîæåò ñòàòü ìåíåå êîíêóðåíòîñïîñîáíûì, ðèñêóÿ âûçâàòü îáâàë ðûíêà. Ïî ìíåíèþ ìíîãèõ àíàëèòèêîâ, ðûíîê íà÷íåò ñàì ñåáÿ îçäîðàâëèâàòü óæå â íûíåøíåì ãîäó, ñîõðàíÿÿ öåíîâûå ïîçèöèè è êà÷åñòâî. Íî ìîæåò è íà÷àòü ñòàãíèðîâàòü. Текст: Валерия Якимова |

Â 2018 ãîäó â Ðîññèè ïðîèçâîäñòâî ïòèöû íà óáîé â æèâîì âåñå ïî ñðàâíåíèþ ñ àíàëîãè÷íûì ïåðèîäîì ïðîøëîãî ãîäà âîçðîñëî íà 46,5 òûñ. òîíí. Ñ îäíîé ñòîðîíû, ýòî âïîëíå îáúÿñíèìîå ñîñòîÿíèå îòðàñëè çà ïîñëåäíèå ÷åòûðå ãîäà, ñ äðóãîé — ïîâîä äëÿ áåñïîêîéñòâà áîëüøèíñòâà êðóïíûõ èãðîêîâ ðûíêà. Âåëèêà âåðîÿòíîñòü ïîÿâëåíèÿ ïåðåïðîèçâîäñòâà íà ðûíêå, è, êàê ñëåäñòâèå, åãî íà÷íåò áóäîðàæèòü. Îäíàêî, êàê ïîêàçûâàåò èñòîðèÿ, ðûíîê âñåãäà ìîæåò ñàì ñåáÿ «âûëå÷èòü», âîïðîñ òîëüêî â òîì, êàêîé èíñòðóìåíò áóäåò íàèáîëåå æèçíåñïîñîáåí: çàêðûòèå ïðîèçâîäñòâ, ïåðåðàñïðåäåëåíèå ñèë, êîãäà îäèí èãðîê óõîäèò ñ ðûíêà è ïðèõîäèò äðóãîé, èëè îñâîåíèå íîâûõ íèø è ðåàëèçàöèÿ èííîâàöèîííûõ ïðîæåêòîâ. Â ëþáîì ñëó÷àå îòðàñëü òîëüêî ïîëó÷èò î÷åðåäíóþ ïðèâèâêó, à èãðîêè — íîâûé ñòàðò.

Птичья арифметика. Ñåãîäíÿ â ðàöèîíå ïèòàíèÿ ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêîãî ðîññèÿíèíà ïî÷òè 43% ñîñòàâëÿåò ìÿñî ïòèöû è ÿéöà. Â ñðåäíåì ýòî 33-34 êã ìÿñà è ïîðÿäêà 307 øòóê ÿèö â ãîä. Òàêîå ïðåäïî÷òåíèå ôîðìèðóåò êîíúþíêòóðó ðîññèéñêîãî ðûíêà, è åñëè åñòü ñïðîñ, òî áûñòðî ïîÿâëÿåòñÿ è ïðåäëîæåíèå. Ïîýòîìó ïòèöåâîä÷åñêàÿ îòðàñëü ñ êàæäûì ãîäîì äåìoíñòðèðóåò ïðèðîñò â ïðîèçâîäñòâå ïòèöû íà óáîé â æèâîì âåñå è ÿèö. Êðîìå òîãî, ðàñòåò è ïðîèçâîäñòâî íe ñîâñåì òðaäèöèoííûõ äëÿ Ðîññèè âèäîâ ïåðíàòûõ: èíäåéêè, óòêè, öåñàðêè, ôàçàíà, ïåðåïåëîâ è äàæå ñòðàóñîâ, õîòÿ ïîñëåäíèå ïðèæèâàþòñÿ â íàøåé ñòðàíå äîñòàòî÷íî âÿëî. Íà äîëþ òàêîãî ïðîèçâîäñòâà ïðèõîäèòñÿ ÷óòü ìåíåå 7% îò îáùåãî êîëè÷åñòâà ïðîèçâîäèìîé â Ðîññèè âñåé ïòèöû. Íî ýòî íàïðàâëåíèå ïîçâîëÿåò ñûãðàòü íà ðàçíîîáðàçèè ðàöèîíà ïèòàíèÿ ðîññèÿí. Прибавили в весе. Ïî äàííûì Ðîññòàòà, â 2018 ãîäó ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017-ì ðîññèéñêîå æèâîòíîâîäñòâî «ïðèáàâèëî â âåñå». Ïðîèçâîäñòâî ñêîòà è ïòèöû íà óáîé â æèâîì âåñå âûðîñëî íà 3,8% (ïðàâäà, ãîäîì ðàíåå ýòîò ïîêàçàòåëü ñîñòàâëÿë 6,9% — â ñðàâíåíèè ñ 2016 ãîäîì). Ïðîèçâîäñòâî ÿèö âûðîñëî íà 0,7% (â 2016-ì — íà 4,1%). Îäíàêî â æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïðåäïðèÿòèÿõ íà êîíåö äåêàáðÿ 2018 ãîäà â ñðàâíåíèè ñ äåêàáðåì 2017-ãî íà 2,2% ñîêðàòèëîñü ïîãîëîâüå ïòèöû. Íåáîëüøîé ðîñò â îòðàñëè â ãîäîâîì âûðàæåíèè íàáëþäàåòñÿ, õîòÿ åãî çàìåäëåíèå î÷åâèäíî. Èíòåðåñíû äàííûå

â âåñîâûõ ïîêàçàòåëÿõ. Ïî äàííûì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ, âñåãî â 2018 ãîäó ïðîèçâîäñòâî ïòèöû íà óáîé â æèâîì âåñå ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017-ì âîçðîñëî íà 46,5 òûñ. òîíí è ñîñòàâèëî 6,7 ìëí òoíí. Â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ âûðîñëî íà 56,6 òûñ. òîíí è ñîñòàâèëî 6,2 ìëí òîíí. Ïðîèçâîäñòâî ÿèö óâåëè÷èëîñü íà 61,7 ìëí øòóê è ñîñòàâèëî 44,9 ìëðä, â òîì ÷èñëå â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ — íà 251,6 ìëí øòóê ÿèö è ñîñòàâèëî 36,2 ìëðä. Â ïðîøëîì ãîäó ïðèðîñò ïðîèçâîäñòâà ïòèöû îáåñïå÷èëè ïðîèçâîäèòåëè ñåëüõoçîðãàíèçàöèé Òàìáîâñêîé, Ïåíçåíñêîé îáëàñòåé, Ñòàâðîïoëüñêîãî êðàÿ, à òàêæå ðåñïóáëèê Ìàðèé Ýë è Ìîðäoâèè. Ëèäåðàìè ïî ïðîèçâîäñòâó ÿèö ñòàëè ïòèöåâîä÷åñêèå õîçÿéñòâà ßðîñëàâñêîé, Ðÿçàíñêoé, Àñòðaõàíñêîé îáëàñòåé, Ñòàâðîïîëüñêoãî êðàÿ è Ðeñïóáëèêè Òàòaðñòàí.

ðûíêà. «Â ÿíâàðå ýòîãî ãîäà ïðîèçâîäñòâî ìÿñà ïòèöû â ïòèöåâîä÷åñêèõ õîçÿéñòâàõ ñíèçèëîñü ïî ñðàâíåíèþ ñ ïåðâûì ìåñÿöåì ïðîøëîãî ãîäà íà 3,8% — äî 502 òûñ. òîíí, — ðàññêàçûâàåò гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. — Â Öåíòðàëüíîì ôåäåðàëüíîì îêðóãå, ãäå ñêîíöåíòðèðîâàíî ïî÷òè 40% âûïóñêà ðîññèéñêîé ïòèöû, â ÿíâàðå ïðîèçâîäñòâî ñíèçèëîñü íà 4,6% è äîñòèãëî 198 òûñ. òîíí. À â Þæíîì ôåäåðàëüíîì îêðóãå àæ íà 37%, îáúåìû ïðîèçâîäñòâà îïóñòèëèñü äî îòìåòêè â 32 òûñ. òîíí. Îäíàêî â ÏÔÎ ñèòóàöèÿ ðàçâîðà÷èâàåòñÿ ñ òî÷íîñòüþ äî íàîáîðîò. Òðàäèöèîííî ðåãèîíû Ïîâîëæüÿ çàíèìàþò âòîðîå ìåñòî ïîñëå ÖÔÎ ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñà ïòèöû è ÿèö. Íî çäåñü îáúåì óâåëè÷èëñÿ íà 7,7% è äîñòèã 113,9 òûñ. òîíí». Âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ ÐÔ íàáëþäàåòñÿ ñíèæåíèå ïðîèçâîäñòâà è äðóãèõ âèäîâ ìÿñà,

в 2018 году производство птицы на убой в живом весе по сравнению с 2017-м возросло на 46,5 тыс. тонн, яиц — на 61,7 млн штук. Уже в ближайшее время Россия планирует увеличить поставки отечественной птицы на экспорт. По скромным прогнозам. Â 2019 ãîäó ïðîãíîçèðóåòñÿ íåçíà÷èòåëüíûé ñïàä â ïðîèçâîäñòâå ñåëüõîçïðîäóêöèè, â òîì ÷èñëå ïòèöåâîä÷åñêîé, ÷òî ïîçâîëÿåò ãîâîðèòü â ïîëüçó òîãî, ÷òî ïåðåïðîèçâîäñòâà ïîêà æäàòü ðàíî. Заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова â äî-

êëàäå î ãîñïîääåðæêå ÀÏÊ â ðàìêàõ X Ìåæäóíàðîäíîé àãðàðíîé êîíôåðåíöèè «Ãäå ìàðæà-2019» ïîä÷åðêíóëà, ÷òî ìíîãèå ïîêàçàòåëè â 2019 ãîäó áóäóò îòëè÷àòüñÿ îò ïðîãíîçèðóåìûõ. «Ïî èòîãàì Âñåðîññèéñêîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïåðåïèñè 2016 ãîäà îáúåìû ïðîèçâîäñòâà â àãðàðíûõ õîçÿéñòâàõ â ïîñëåäóþùèå ãîäû áûëè ñêîððåêòèðîâàíû â ñòîðîíó óìåíüøåíèÿ, — îòìåòèëà Åëåíà Ôàñòîâà. — Ïîýòîìó îñîáîãî ðîñòà ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è â íûíåøíåì ãîäó ïîêà íå îæèäàåòñÿ. Íî â öåëîì ïî àãðîïðîìûøëåííîìó êîìïëåêñó â 2018 ãîäó ðîñò ñîñòàâèë 2,3%».

Что говорят эксперты. Â ÿíâàðå 2019 ãîäà ïðîèçâîäñòâî ìÿñà ïòèöû ñíèçèëîñü ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðîøëûì ÿíâàðåì. Òàê ðûíîê îòðåàãèðîâàë íà íåêîòîðîå ïàäåíèå öåí íà ïòèöåâîä÷åñêóþ ïðîäóêöèþ è îñòàíîâêó ðÿäà ïðåäïðèÿòèé êðóïíûõ èãðîêîâ

êðîìå ñâèíåé. Íî ñíèæåíèå ïðîèçâîäñòâà ïòèöåâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè â íà÷àëå ãîäà áûëî ñïðîãíîçèðîâàíî åùå ïàðó ëåò íàçàä â ñèëó ðÿäà ïðè÷èí. «Ñíèæåíèå ïðîèçâîäñòâà ìÿñà ïòèöû è ÿèö — ýòî ðåçóëüòàò íèçêèõ öåí íà ïðîäóêöèþ â ïîñëåäíèå íåñêîëüêî ëåò, — ïîä÷åðêèâàåò ãëàâà Ðîñïòèöåñîþçà. — È õîòÿ â êîíöå ïðîøëîãî ãîäà ìû íàáëþäàëè íåêîòîðûé ðîñò, íî âñå ðàâíî ñåãîäíÿ öåíû îñòàþòñÿ íà óðîâíå 2016 ãîäà. Ïîýòîìó ìíîãèå ïðîèçâîäèòåëè ïðèíÿëè ðåøåíèå ïîêà íå íàðàùèâàòü îáúåìû â íûíåøíåì ãîäó».

Цены кусаются. Âî ìíîãîì íà êîíúþíêòóðó ðîññèéñêîãî ðûíêà ïîâëèÿëî çàêðûòèå ðÿäà ïðîèçâîäñòâ. Íàïðèìåð, êîìïàíèÿ «Áåëàÿ ïòèöà» (Áåëãîðîäñêàÿ îáëàñòü), îäèí èç êðóïíåéøèõ èãðîêîâ íà ðûíêå, ïðèíÿëà ðåøåíèå î âðåìåííîé ïðèîñòàíîâêå ðàáîòû ñâîèõ ïðîèçâîäñòâ â Êóðñêîé è Ðîñòîâñêîé îáëàñòÿõ. Â êîíöå ïðîøëîãî ãîäà çàêðûëèñü èëè ðåçêî ñîêðàòèëè ïðîèçâîäñòâî è äðóãèå ôàáðèêè. Â ðåçóëüòàòå öåíû íà êóðÿòèíó âçëåòåëè â 1,5 ðàçà. Ñ íà÷àëà ïðîøëîãî ãîäà îïòîâûå öåíû íà ìÿñî êóð âûðîñëè íà 50%, êóðèíàÿ òóøêà ïîäîðîæàëà ñ 79-89 ðóáëåé çà êèëîãðàìì â ÿíâàðå äî 130-145 ðóáëåé â äåêàáðå. Â ðîçíèöå êóðû ïðèáàâèëè â öåíå

50–51 | Птицеводство

17,3%. Çà 11 ìåñÿöåâ ïðîøëîãî ãîäà ïòèöà ïîäñêî÷èëà ñ 85,8 ðóáëÿ çà êèëîãðàìì äî 100,6 ðóáëÿ). Â 2019 ãîäó â Ðîññèè âûðîñ ÍÄÑ äî 20%. Ïîäñòåãíóëè ðîñò öåí íà êóðèíîå ìÿñî è ïðîáëåìû, âîçíèêøèå ó ïðîèçâîäèòåëåé àëüòåðíàòèâû — ìÿñà èíäåéêè. Â ïîñëåäíèå ãîäû íåñêîëüêèõ èãðîêîâ íà ðûíêå «ïîäêîñèëè» êóðèíûé ãðèïï è ïðîáëåìû ñ ìåíåäæìåíòîì. Íàïðèìåð, êðóïíåéøèé â Ðîññèè ïðîèçâîäèòåëü ìÿñà èíäåéêè «Åâðîäîí» ïîòåðÿë ïî÷òè âñå êîììåð÷åñêîå ñòàäî. ÃÊ «Äàìàòå» óíè÷òîæèëà èç-çà áîëåçíè 10% ñâîåãî ïîãîëîâüÿ. Â ðåçóëüòàòå ñíèæåíèÿ îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà âûðîñëè öåíû íà èíäåéêó, à ïîòîì è íà êóðÿòèíó. Åùå îäèí âçâèíòèâøèé öåíû ìîìåíò — ïîâûøåíèå ñïðîñà íà ïòèöó èç-çà îòêàçà íåêîòîðûõ ïðîèçâîäèòåëåé êîëáàñ îò èñïîëüçîâàíèÿ ñâèíèíû ïî ïðè÷èíå èçâåñòíîé áîëåçíè, à òàêæå ðîñòà ïðîèçâîäñòâà õàëÿëüíîé ïðîäóêöèè. Â ðåçóëüòàòå — ñïàä ïðîèçâîäñòâà ïòèöû ïî âñåé ñòðàíå. «È âñå æå ñèòóàöèÿ íå ñîâñåì ïàòîâàÿ, è â òå÷åíèå âñåãî ãîäà îíà äîëæíà âûðîâíÿòüñÿ, ïðîèçâîäñòâî îïÿòü ïîéäåò â ðîñò. Äåôèöèòà òîæå íå ïðåäâèäèòñÿ: ðûíîê ìÿñà ïòèöû è ÿèö ñåãîäíÿ íàñûùåí. Ïëþñ Ðîññèÿ ïëàíèðóåò óâåëè÷èòü ïîñòàâêè îòå÷åñòâåííîé ïòèöû íà ýêñïîðò», — óâåðåíà Ãàëèíà Áîáûëåâà.

äîëæíû óâåëè÷èòü ýêñïîðò ïðîäóêöèè ÀÏÊ áîëåå ÷åì â äâà ðàçà. Îá ýòîì çàÿâèë глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев â Êàçàíè íà ñîâåùàíèè ïî âîïðîñó íàðàùèâàíèÿ ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà è ðàçâèòèÿ ýêñïîðòíîãî ïîòåíöèàëà ðåãèîíîâ ÐÔ. À Òàòàðñòàí, êàê èçâåñòíî, âõîäèò â ÷èñëî ðåãèîíîâ-ëèäåðîâ ïî ïðîèçâîäñòâó ÿèö. «Ïðèâîëæñêèé ôåäåðàëüíûé îêðóã çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî â Ðîññèè ïî ïðîèçâîäñòâó ÿèö (25,1%), âòîðîå ìåñòî — ïî ïðîèçâîäñòâó ñêîòà è ïòèöû íà óáîé â æèâîì âåñå Перелетная птица. Íåêîòîðûå àíà(20,6%), — êîíñòàòèðîâàë â õîäå çàñåäàíèÿ ëèòèêè ðûíêà âñå æå ïðîãíîçèðóþò ðîñò ïðîèçâîäñòâà ìÿñà ïòèöû äî 3%. «ß óâåðåí, Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. — Ïî íàøèì ïðîãíîçàì, ê 2024 ãîäó îêðóã óâåëè÷èò ýêñïîðò è â íûíåøíåì ãîäó ïðîèçâîäñòâî ìÿñà âñåé àãðàðíîé ïðîäóêöèè áîëåå ÷åì â äâà ïòèöû ïîêàæåò ðîñò íà 1-3%», — ïîä÷åððàçà: ñ íûíåøíèõ 1,2 ìëðä äî 2,8 ìëðä äîëêèâàåò эксперт по мясному рынку Мушег ëàðîâ. Íàðÿäó ñ âûïóñêîì äðóãîé àãðàðíîé Мамиконян. — Ó íàøèõ ïðîèçâîäèòåëåé åñòü äëÿ ýòîãî âñå âîçìîæíîñòè è æåëàíèå». ïðîäóêöèè ïðîèçâîäñòâî ñêîòà è ïòèöû â îêðóãå äîëæíî áûòü óâåëè÷åíî íà 10% Íî ÷òî äåëàòü, êîãäà ðûíîê âñå æå ïåðå(äî 3,4 ìëí òîíí). Êîëîññàëüíûå ïåðñïåêïîëíåí. Âûõîä — íóæíî âåñòè ïðîäóêöèþ òèâû ó ðàçâèòèÿ ïðîèçâîäñòâà õàëÿëüíîé çà ãðàíèöó è àêòèâíî îñâàèâàòü çàðóáåæïðîäóêöèè â ðÿäå ðåãèîíîâ ÏÔÎ ñ öåëüþ íûå ðûíêè. Óæå â áëèæàéøèå ïÿòü ëåò äàëüíåéøåãî ðàñøèðåíèÿ åå ïîñòàâîê íà ðûíîê ïðîèçâîäñòâà ïòèöû áóäåò ìåíÿòü çàðóáåæíûå ðûíêè. Ñåãîäíÿ ó îêðóãà åñòü òðàåêòîðèþ ðàçâèòèÿ, òåì ñàìûì ðåøàÿ íåîáõîäèìûé ïîòåíöèàë äëÿ äîñòèæåíèÿ âîïðîñ ïåðåïðîèçâîäñòâà, åñëè òàêîâîé è ïîñòàâëåííûõ öåëåé». âîçíèêíåò. Íàïðèìåð, ê 2024 ãîäó ðåãèîíû Ïðèâîëæñêîãî ôåäåðàëüíîãî îêðóãà Юг осваивает зарубежье. www.vestnikapk.ru | Ìíîãèå ïòèöåâîä÷åñêèå ïðåäïðèÿòèÿ

Ñòàâðîïîëüÿ ãîòîâû àêòèâíåå îñâàèâàòü çàðóáåæíûå ðûíêè ÷åðåç óâåëè÷åíèå ïîñòàâîê ñâîåé ïðîäóêöèè íà ýêñïîðò. Ïî èíôîðìàöèè ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ñòàâðîïîëüñêîãî êðàÿ, ðåãèîí ïðèíÿë ðåøåíèå îá óâåëè÷åíèè îáúåìà ýêñïîðòà ñòàâðîïîëüñêîé ïòèöåâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè. «Âíåäðåíèå ïåðåäîâûõ òåõíîëîãèé â êîðìëåíèå, ñîäåðæàíèå, àâòîìàòèçàöèÿ, à òàêæå êîìïüþòåðèçàöèÿ âñåõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ïðîöåññîâ è èñïîëüçîâàíèå âûñîêîïðîäóêòèâíûõ êðîññîâ ïîçâîëèëè çà 10 ëåò óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî ìÿñà ïòèöû íà Ñòàâðîïîëüå â øåñòü ðàç, — îòìå÷àåò первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко. — Íàøå àãðîïðåäïðèÿòèå

«Ðåñóðñ» àêòèâíî îñâàèâàåò çàðóáåæíûå ðûíêè, îñóùåñòâëÿåò ïîñòàâêè ïî÷òè â òðè äåñÿòêà ñòðàí Çàïàäíîé Àôðèêè è ÞãîÂîñòî÷íîé Àçèè. Êîìïàíèÿ ðàçðàáîòàëà ñâîþ ýêñïîðòíóþ òîðãîâóþ ìàðêó Nîîr, ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ ñòðàí Áëèæíåãî Âîñòîêà, êîòîðàÿ ïîëíîñòüþ ñîîòâåòñòâóåò âñåì òðåáîâàíèÿì õàëÿëüíîãî ïðîèçâîäñòâà è óáîÿ. Â ïðîøëîì ãîäó êîìïàíèÿ óæå ïîñòàâèëà â ýòè ñòðàíû áîëåå 13 òûñ. òîíí ñâîåé ïðîäóêöèè è íå ñîáèðàåòñÿ îñòàíàâëèâàòüñÿ íà äîñòèãíóòîì».

ïðîìûøëåííûõ ïòè÷íèêà â Ðÿçàíñêîì ðàéîíå, ïðîäîëæàåòñÿ ñòðîèòåëüñòâî åùå ïÿòè. Çà ñ÷åò ââîäà íîâûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïîìåùåíèé ïðåäïðèÿòèå ñ íà÷àëà ãîäà óâåëè÷èëî ïðîèçâîäñòâî íà 14% ïî ñðàâíåíèþ ñ àíàëîãè÷íûì ïåðèîäîì 2017 ãîäà. Ïðîäîëæàþò ïðîèçâîäñòâî êóðèíîãî ÿéöà è äðóãèå ïòèöåâîä÷åñêèå ïðåäïðèÿòèÿ ðåãèîíà: «Íîâîäåðåâåíñêàÿ ïòèöåôàáðèêà», «Êàñèìîâñêàÿ ôåðìà» è ÎÎÎ «Ðîäíèê».

С перманентным успехом. Ïðîøëûé ãîä ñòàë äîñòàòî÷íî óñïåøíûì äëÿ îòðàñëè ïòèöåâîäñòâà Ðÿçàíñêîé îáëàñòè. Çà ñ÷åò ðåàëèçàöèè êðóïíåéøåãî èíâåñòïðîåêòà ïðîèçâîäñòâî ÿéöà â ðåãèîíå âûðîñëî íà 16%. Â 2019 ãîäó îòðàñëü ïðîäîëæàåò íàðàùèâàòü îáúåìû. Ïî èòîãàì ÿíâàðÿ ïðîèçâåäåíî 75,2 ìëí øòóê êóðèíîãî ÿéöà, ÷òî íà 12,8% áîëüøå ÿíâàðÿ 2018-ãî. «Â ðåãèîíå îòìå÷àåòñÿ ñóùåñòâåííàÿ ïîëîæèòåëüíàÿ äèíàìèêà ðàçâèòèÿ æèâîòíîâîä÷åñêîé îòðàñëè, — îòìå÷àåò губернатор Рязанской области Николай Любимов. — Õîðîøèõ ðåçóëüòàòîâ óäàëîñü äîñòè÷ü ïòèöåâîä÷åñêèì õîçÿéñòâàì. Ïðîèçâîäñòâî ñêîòà è ïòèöû íà óáîé â õîçÿéñòâàõ âñåõ êàòåãîðèé óâåëè÷èëîñü íà 10,4% è ñîñòàâèëî 76,8 òûñ. òîíí, âûðîñëî íà 16% è ïðîèçâîäñòâî ÿèö è äîñòèãëî 880,5 ìëí øòóê. Ýòî íà 121,6 ìëí øòóê áîëüøå óðîâíÿ 2017 ãîäà. Â òîì ÷èñëå â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ ïîëó÷åíî 821,3 ìëí øòóê, íà 125,8 ìëí øòóê ÿèö, èëè íà 18,1%, áîëüøå óðîâíÿ ïðåäûäóùåãî ãîäà. Îñíîâíûì ïðîèçâîäèòåëåì â ýòîé îòðàñëè ÿâëÿåòñÿ ÀÎ «Îêñêîå», íà äîëþ êîòîðîãî ïðèõîäèòñÿ áîëåå 90% îáëàñòíîãî ïðîèçâîäñòâà. Âûñîêèõ òåìïîâ ðîñòà ïðåäïðèÿòèå äîñòèãëî çà ñ÷åò ðåàëèçàöèè èíâåñòïðîåêòà. Â 2018 ãîäó áûëî ââåäåíî â ýêñïëóàòàöèþ ÷åòûðå íîâûõ

Помогут госпрограммы. Íå ñåêðåò, ÷òî Ðîññèÿ ïîêà óñòóïàåò â óðîâíå ðàçâèòèÿ òåõíîëîãè÷åñêîé ñåëåêöèîííîé áàçû îò ïåðåäîâûõ ñòðàí, êîòîðûå óæå íå îäíó ñîáàêó íà ýòîì ñúåëè. Ýòî ñîçäàåò ñåðüåçíûå ðèñêè â ñôåðå ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè. Ðåøèòü ýòó ïðîáëåìó ïðèçâàíà Ôåäåðàëüíàÿ íàó÷íî-òåõíè÷åñêàÿ ïðîãðàììà ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà äî 2025 ãîäà. Öåëü ïðîãðàììû — ðàçâèòèå îòå÷åñòâåííîé ñåëåêöèè â ñåìåíîâîäñòâå è ïòèöåâîäñòâå. Íà ðîññèéñêîì ðûíêå ñåëåêöèîííî-ãåíåòè÷åñêèé ìàòåðèàë áðîéëåðíîãî ïòèöåâîäñòâà èìïîðòèðóåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ. Ðåøåíèþ ýòîé çàäà÷è áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü ðåàëèçàöèÿ ñîîòâåòñòâóþùèõ ïîäïðîãðàìì. Íàïðèìåð, ïîäïðîãðàììà «Ñîçäàíèå îòå÷åñòâåííûõ êîíêóðåíòîñïîñîáíûõ êðîññîâ êóð áðîéëåðíîãî òèïà» áóäåò ðåàëèçîâûâàòüñÿ ñ ïîìîùüþ ìåõàíèçìà ãîñóäàðñòâåííî-÷àñòíîãî ïàðòíåðñòâà, êîòîðûé Ìèíñåëüõîç ÐÔ ïëàíèðóåò ïðèìåíèòü âïåðâûå. Áóäåò êà÷åñòâî ïðîäóêöèè — áóäåò ñïðîñ, à ñëåäîâàòåëüíî, è äèíàìèêà ðûíêà. È ïåðåïðîèçâîäñòâî òàê è îñòàíåòñÿ ïðîãíîçîì. Перспективные рынки. Ñåãîäíÿ â Ðîññèè äåéñòâóåò ïîðÿäêà 600

ïòèöåôàáðèê, ïðîèçâîäÿùèõ ïèùåâîå è èíêóáàöèîííîå ÿéöî, ìÿñî áðîéëåðîâ, èíäåéêè, óòêè, ãóñÿ, òàêæå äåéñòâóþò è ïëåìåííûå ïòèöåôàáðèêè. Íàøà ñòðàíà â ðàìêàõ Åâðàçèéñêîãî ýêîíîìè÷åñêîãî ñîþçà ÿâëÿåòñÿ ëèäåðîì ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñà ïòèöû. Ïî ïðîèçâîäñòâó ÿèö â ÅÀÝÑ Ðîññèÿ òàêæå íàõîäèòñÿ íà ïåðâîì ìåñòå. Íàøè ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûå ïðîäóêòû ïòèöåâîäñòâà ñïîñîáíû çàíÿòü çíà÷èòåëüíóþ äîëþ íà ìèðîâîì ðûíêå. Óæå ñ âåñíû 2017 ãîäà íà÷àëèñü ïîñòàâêè ðîññèéñêîãî êóðèíîãî ÿéöà â Àðàáñêèå Ýìèðàòû. Èìåííî åãî ýêñïîðò ïîçâîëèò äåðæàòü âíóòðåííþþ öåíó ñòàáèëüíîé è âûñîêîé, ñíèæàÿ âëèÿíèå ñåçîíà íà öåíû. Îòêðûòèå íîâîãî êàíàëà ñáûòà — ýòî íîâûå ïåðñïåêòèâû äëÿ óâåëè÷åíèÿ îáúåìîâ ðåàëèçàöèè è ïðèáûëè. Â ðåéòèíãå ïðîèçâîäèòåëåé ìÿñà ïòèöû Ðîññèÿ íàõîäèòñÿ íà ÷åòâåðòîì ìåñòå, ñëåäóÿ çà òðîéêîé ëèäåðîâ: ÑØÀ, Êèòàåì è Áðàçèëèåé. Íà òàêîé æå ïîçèöèè ÐÔ íàõîäèòñÿ è â ñïèñêå ýêñïîðòåðîâ, à âîò èìïîðòèðîâàòü ñòðàíà ñòàëà âòðîå ìåíüøå è çàíèìàåò 11-þ ñòðî÷êó â îáùåìèðîâîì ðåéòèíãå. Ïî ýêñïîðòó ìÿñà ïòèöû Ðîññèÿ óâåðåííî äâèæåòñÿ ïî êóðñó ðàçâèòèÿ ýêñïîðòà. Â 2017 ãîäó áûëî ïîñòàâëåíî 163 òûñ. òîíí ìÿñà ïòèöû, à îáùåå êîëè÷åñòâî ñòðàí-èìïîðòåðîâ ìÿñà ïòèöû äîñòèãëî 39, èç êîòîðûõ âîñåìü — ñòðàíû ÑÍÃ è 31— ñòðàíû äàëüíåãî çàðóáåæüÿ. Ê 2024 ãîäó ïëàíèðóåòñÿ îñíîâàòåëüíî ðàñøèðèòü ãåîãðàôèþ ïîñòàâîê. Ðîññèÿ ìîæåò óâåëè÷èòü äîëþ ñâîåãî ïðèñóòñòâèÿ íà ðûíêàõ ñòðàí Áëèæíåãî Âîñòîêà è Àçèè, â ÷àñòíîñòè Êèòàÿ, Âüåòíàìà, Ñàóäîâñêîé Àðàâèè, ÎÀÝ, Ãîíêîíãà, Èðàêà è ßïîíèè. ||

52–53

| Звероводство

Вестник агропромышленного комплекса

Шкурный интерес Пушное звероводство, бывшее в СССР одной из трех главных экспортных отраслей, сегодня находится под угрозой исчезновения Ê 1980 ãîäó ÑÑÑÐ îáåñïå÷èâàë áîëüøå 30% ìèðîâîãî ðûíêà ïóøíèíû, çàíèìàÿ òðåòü ïî íîðêîâûì è ïåñöîâûì øêóðàì, 60% ïî ëèñüèì è ïðàêòè÷åñêè 100% ïî ñîáîëÿì. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ â Ðîññèè ïðîèçâîäèòñÿ ïîðÿäêà 2-2,5 ìëí øêóðîê â ãîä ïðè ïîòðåáíîñòè âíóòðåííåãî ðûíêà â ìåõîâûõ èçäåëèÿõ îò 8 äî 10 ìëí øòóê. Ñåãîäíÿ ýêñïåðòû áüþò òðåâîãó: åäâà íà÷àâøàÿ âîçðîæäàòüñÿ â íà÷àëå 2000-õ îòðàñëü çâåðîâîäñòâà â áëèæàéøèå ãîäû ìîæåò èñ÷åçíóòü, îñòàâèâ òàêîå ïîíÿòèå, êàê «ðóññêèé ìåõ», ëèøü íà ñòðàíèöàõ èñòîðèè.

Опушившаяся страна. Äëÿ íàøåé ñòðàíû ìåõ âñåãäà áûë íå òîëüêî è íå ñòîëüêî ñèìâîëîì ðîñêîøè, ñêîëüêî íåîáõîäèìîñòüþ è îñíîâíûì âàëþòíûì ôîíäîì. Â ïåðèîä ÂÎÂ çâåðîâîä÷åñêèå ïðåäïðèÿòèÿ äàæå ýâàêóèðîâàëè â òûë íàðàâíå ñ çàâîäàìè, êîòîðûå ïðîèçâîäèëè ïðîäóêöèþ äëÿ ôðîíòà. Òåíäåíöèè ìèðîâîãî ðûíêà ñåãîäíÿ òàêîâû, ÷òî êëþ÷åâûì íàïðàâëåíèåì êëåòî÷íîãî çâåðîâîäñòâà âî âñåõ ñòðàíàõ ÿâëÿåòñÿ ðàçâåäåíèå íîðêè (áîëåå 85%). Â ñòðóêòóðå ïðîèçâîäñòâà â Ðîññèè ýòîò âèä çàíèìàåò ñâûøå 80%. À ñîáîëÿ, öåíèâøåãîñÿ íà âåñ çîëîòà êàê â ïåðèîä öàðñêîé Ðîññèè, òàê è ïîçæå — â Ñîâåòñêîì Ñîþçå, ñåãîäíÿ åäâà óäàëîñü âîçðîäèòü íà óðîâíå 12%. Èì çàíèìàåòñÿ 13 õîçÿéñòâ. Ïåñåö è ëèñèöà è âîâñå íå ïðåâûøàþò 3-ïðîöåíòíûé óðîâåíü ïðîèçâîäñòâà. Çàðîæäåíèåì ïðîìûøëåííîãî êëåòî÷íîãî çâåðîâîäñòâà ìèð îáÿçàí Ñîâåòñêîìó Ñîþçó. Â 1924 ãîäó ïîä Àðõàíãåëüñêîì áûë îðãàíèçîâàí ïåðâûé ãîñïèòîìíèê — «Øèðøèíñêèé», à â 1928 ãîäó îòêðûòî çâåðîõîçÿéñòâî «Ïóøêèíñêèé». «Ïóøíèíîé â Åâðîïå çàíèìàëèñü íåáîëüøèå ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà. Îíè ïðèåçæàëè ïåðåíèìàòü â òî âðåìÿ îïûò ó íàñ. Âñå òåõíîëîãèè, òåõíèêà äëÿ îòðàñëè, ñèñòåìà êîðìëåíèÿ è àâòîïîåíèÿ, ïåðåäîâûå çâåðîâîä÷åñêèå êëåòêè — âñå áûëî èçîáðåòåíî ó íàñ. Ïîòîì, êîãäà â 90-å îòðàñëü â Ðîññèè ïðèõîäèëà â óïàäîê, çà ãðàíèöåé, áûñòðî îöåíèëè, ãäå ïðàâèëüíûé ïóòü ðàçâèòèÿ, è ïîøëè âåñüìà óñïåøíî ïðîäîëæàòü íàøå äåëî», — ðàññêàçûâàåò руководитель ООО

íà÷àëå 2000-õ íà÷àëà îáðàñòàòü íîâûì ìåõîì. È äîâîëüíî êà÷åñòâåííûì. Íà íåäàâíî ïðîõîäèâøåì êîíêóðñå-ñìîòðå íà áàçå ÔÃÓÏ «Ðóññêèé ñîáîëü», ãäå ñâîþ ïðîäóêöèþ äëÿ ó÷àñòèÿ ïðåäñòàâèëè 14 çâåðîõîçÿéñòâ Ðîññèè, ãëàâíûé ýêñïåðò, ñïåöèàëèñò ïî êà÷åñòâó ïóøíîãî ñûðüÿ Êîïåíãàãåíñêîãî ïóøíîãî àóêöèîíà господин Финн Винтер âíîâü ïîäòâåðäèë âûñîêèé óðîâåíü ðîññèéñêîãî ìåõà.

áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ ðàçâèòèÿ, è åñëè çâåðîâîäîâ ñ èõ ïðåäëîæåíèÿìè íå óñëûøàò íà ñàìîì âûñîêîì óðîâíå è íå áóäóò ïðèíÿòû ñîîòâåòñòâóþùèå ìåðû, òî â 2019-2020 ãã. çàêðîåòñÿ åùå áîëüøå õîçÿéñòâ, åñëè íå âñå», — óáåæäåíà исполнительный директор Национальной ассоциации звероводов России Надежда Зубкова.

Ñòîëü íåîïòèìèñòè÷íûé âçãëÿä íà áóäóùåå îòðàñëè ðàçäåëÿþò ïðàêòè÷åñêè âñå ðóêîâîäèòåëè çâåðîâîä÷åñêèõ õîçÿéñòâ. Дело выделки стоит. Êàê âåðíî Áàçîâûå ïðè÷èíû òîãî, ÷òî, ïî îöåíêå çàìåòèë ãîä íàçàä âî âðåìÿ ïðîâåäåíèÿ ýêñïåðòîâ, ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü êðóãëîãî ñòîëà â Êîìèòåòå ïî àãðàðíûì êàê «îòðàñëü óìèðàåò», ëåæàò íå òîëüêî âîïðîñàì Ãîñäóìû ÐÔ директор депарâ îáùåìèðîâûõ òåíäåíöèÿõ ïî ñîêðàтамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Харон Амерханов, ùåíèþ ïðîèçâîäñòâà ìåõà, ñíèæåíèþ öåí íà øêóðêè íà àóêöèîíàõ è àêöèÿõ â çâåðîâîäñòâå ðàáîòàþò òîëüêî ôàíàòû. «çåëåíûõ», ïî ÷èïèðîâàíèþ, ðîñòó öåí íà «Îíè ïûòàþòñÿ íå òîëüêî ïîääåðæèâàòü ñâîè ïðåäïðèÿòèÿ, íî è âûõîäèòü íà ìèðî- ýëåêòðîýíåðãèþ è ò.ï. Ýòî öåëûé êîìïëåêñ

В структуре производства в России разведение норки занимает свыше 80%. А соболя, ценившегося на вес золота как в период царской России, так и позже — в Советском Союзе, сегодня едва удалось возродить на уровне 12%.

âîé óðîâåíü ñî ñâîåé ïðîäóêöèåé âïëîòü äî ãåíåòè÷åñêîãî ìàòåðèàëà», — ïîÿñíèë îí. Òàêèõ ôàíàòîâ, ê ñëîâó ñêàçàòü, ñåãîäíÿ íå áîëåå òðèäöàòè. È òåíäåíöèÿ ê ñîêðàùåíèþ íàëèöî. Ïðàêòè÷åñêè íà 50% ñîêðàùàåò ïðîèçâîäñòâî Êàëèíèíãðàäñêàÿ îáëàñòü, çàêðûâàþòñÿ õîçÿéñòâà â Ëåíèíãðàäñêîé è Ìîñêîâñêîé îáëàñòÿõ. Â 2012 ãîäó áûëà «Новые меха»/OOO «Меха» Владимир óòâåðæäåíà îòðàñëåâàÿ ÖÏ «Ðàçâèòèå Бозов. êëåòî÷íîãî ïóøíîãî çâåðîâîäñòâà â ÐÔ Â ñîâåòñêèé ïåðèîä îòðàñëü áûñòðî íàíà ïåðèîä 2013-2020 ãã.», îäíàêî îòðàñëü áèðàëà îáîðîòû è óæå â 80-å ãîäû íàñ÷èîòäåëüíîé ñòàòüåé íå ôèíàíñèðóåòñÿ, òûâàëà ïîðÿäêà 450 ïðåäïðèÿòèé, 250 èç êîòîðûõ îòíîñèëèñü ê ñèñòåìå Çâåðîïðîìà ñóáñèäèðîâàíèå èäåò ïî îñíîâíûì ñòàòüÿì, íàïðèìåð ïî ïëåìåííîìó æèâîòíîâîäñòâó. ÑÑÑÐ. Íà ñåãîäíÿ ïðåäïðèÿòèÿ èç ýòîé Ðåãèîíàëüíûå ïðîãðàììû ïîääåðæêè ñèñòåìû ñîõðàíèëèñü ëèøü â Òâåðñêîé îáëàñòè, ãäå íàõîäèòñÿ îêîëî 25% îáùåðîñ- îòðàñëè ñóùåñòâóþò ëèøü â íåñêîëüêèõ ñèéñêîãî ìàòî÷íîãî ïîãîëîâüÿ íîðêè è ãäå ðåãèîíàõ — â Òàòàðñòàíå, Ìîñêîâñêîé è Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòÿõ. ïðîèçâîäÿò 550 òûñ. øêóðîê â ãîä. Âòîðîå ìåñòî ïî îáúåìàì ïðîèçâîäñòâà çàíèìàåò «Çâåðîâîäû ïîíèìàþò, ÷òî ïåðåä ãîñóäàðñòâîì ñòîÿò ñåãîäíÿ áîëåå ãëîáàëüíûå Êàëèíèíãðàäñêàÿ îáëàñòü — 300 òûñ. çàäà÷è — ïî îáåñïå÷åíèþ ïðîäîâîëüøêóðîê â ãîä. Ê çâåðîâîä÷åñêèì ðåãèîñòâåííîé áåçîïàñíîñòè. Ïîýòîìó ìû íà íàì òàêæå ìîæíî îòíåñòè Ìîñêîâñêóþ êàêóþ-òî îñîáóþ ïîääåðæêó íå ðàññ÷èòûîáëàñòü, Òàòàðñòàí è â ìåíüøåé ñòåïåíè âàëè. Ó îòðàñëè åñòü ïîòåíöèàë ðàçâèâàòüÑòàâðîïîëüå. Êîëè÷åñòâî õîçÿéñòâ, çàíÿòûõ â îòðàñëè, ñåãîäíÿ íå ïðåâûøàåò ñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî. Íî íå ñòîèò çàáûâàòü, ÷òî ïðîèçâîäñòâî ïóøíèíû ìîæåò ñòàòü òðèäöàòè. Íî è ýòî ìîæíî ñ÷èòàòü ïî÷òè ñåðüåçíûì ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííûì ÷óäîì. Ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ óíè÷íàïðàâëåíèåì, à òàêæå çàêðûòü ñóùåòîæåííàÿ â 90-õ ãîäàõ îòðàñëü, ëèøü â ñòâóþùèå ïîòðåáíîñòè íà âíóòðåííåì ðûíêå. Íî ñåé÷àñ ñêëàäûâàþòñÿ äàëåêî íå Текст: Алла Ленько|

ïðîáëåì, êîòîðûé óñóãóáëÿåòñÿ ïðèíÿòîé â îòíîøåíèè ìàëîãî è ñðåäíåãî áèçíåñà ýêîíîìè÷åñêîé ñòðàòåãèåé, ïîñòðîåíèÿ åäèíîé äëÿ âñåõ öåïî÷êè ÍÄÑ. Ê ñëîâó, íà ôåâðàëü 2019 ãîäà íè îäíî ðîññèéñêîå çâåðîâîä÷åñêîå õîçÿéñòâî íå ïðîäàëî åùå íè îäíîé øêóðû. «Ñîêðàùåíèå ïðîèçâîäñòâà ïóøíèíû — îáùåìèðîâàÿ òåíäåíöèÿ. Ê 2015 ãîäó ïðîèçâîäñòâî ìåõà ñîñòàâëÿëî ïîðÿäêà 83 ìëí øêóðîê. Â 2018 ãîäó — íå áîëåå 50 ìëí øêóðîê, à â 2019 ãîäó çâó÷èò ïðîãíîç ïî ñíèæåíèþ ïðîèçâîäñòâà äî 35%. Êèòàé ñíèçèë ïðîèçâîäñòâî ïðàêòè÷åñêè âäâîå ñ 2014 ãîäà, Äàíèÿ ñîêðàòèëà ïëåìåííîå ñòàäî íà 30%. Ðîññèÿ ïîêà, êñòàòè, ïîêàçûâàåò ñàìîå ìàëåíüêîå ñîêðàùåíèå — íà 10%. È íàì âàæíî, ïîêà âåñü ìèð «âàëèòñÿ», ïðîäåðæàòüñÿ â ýòîé îòðàñëè, ó íàñ áîëüøèå ïåðñïåêòèâû è ïî íàðàùèâàíèþ ïîãîëîâüÿ, è ïî êà÷åñòâó. Ìû óíèêàëüíàÿ ñòðàíà, åäèíñòâåííàÿ, êòî ïîòðåáëÿåò ìåõà áîëüøå, ÷åì ïðîèçâîäèò. Íî ïî ôàêòó ìû ÷òî âèäèì: ââîä ÍÄÑ äîïîëíèòåëüíî ê ÅÑÕÍ äëÿ ïðîèçâîäèòåëåé, à òàêæå ÍÄÑ äëÿ ïîêóïàòåëåé øêóðîê, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ â áîëüøèíñòâå íà óïðîùåííîì íàëîãå», — ïîä÷åðêèâàåò Âëàäèìèð Áîçîâ. Руководитель хозяйства «Матюшино» Руслан Натепров ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî

54–55 | Звероводство

íå÷òî ïîäîáíîå ìû óæå ïåðåæèâàëè â 90-å ãîäû. «È ê ÷åìó ýòî ïðèâåëî? Ïðè âñåõ ìèðîâûõ ïðîáëåìàõ è íàøèõ ýêîíîìè÷åñêèõ óñëîâèÿõ, êîãäà ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêöèè ðàñòåò íà 7-10%, óâåëè÷èâàþòñÿ çàòðàòû íà ïðîèçâîäñòâî, êîììóíàëüíûå âûïëàòû, êîðìà, ââîä ÍÄÑ ìîæåò óíè÷òîæèòü îòðàñëü. Â 1994 ãîäó, êîãäà ó íàñ áûë óæå ÍÄÑ íà óðîâíå 20% ïëþñ åùå 3% íàëîãà ñ ïðîäàæ. Â èòîãå ìû âñå ïîòåðÿëè ïî ïóøíîìó íàïðàâëåíèþ. Òîëüêî-òîëüêî íà÷àëè âîçðîæäàòüñÿ. Íî êàê òåïåðü ðàáîòàòü äàëüøå? Íàì â Òàòàðñòàíå åùå ïîâåçëî — åñòü ðåãèîíàëüíàÿ ïîääåðæêà äëÿ çâåðîâîäîâ», — ãîâîðèò Ðóñëàí Íàòåïðîâ. Ïðèìå÷àòåëüíî, ÷òî ñ íà÷àëà 2000-õ è â òå÷åíèå ïîñëåäóþùèõ ëåò îòðàñëü ñòàáèëüíî ïîääåðæèâàëà óðîâåíü ïðîèçâîäñòâà ïóøíèíû â ïðåäåëàõ îò 1,8 äî 2,5 ìëí øêóðîê, íàìåòèëàñü òåíäåíöèÿ ê óâåëè÷åíèþ ïðîèçâîäñòâà. Ïî ìíåíèþ îòðàñëåâèêîâ, ýòîìó ñïîñîáñòâîâàëà ïðèìåíÿåìàÿ ñèñòåìà íàëîãîîáëàæåíèÿ ïî åäèíîìó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîìó íàëîãó è ñíèæåíèå ïðîöåíòíîé ñòàâêè ïî êîììåð÷åñêèì êðåäèòàì. Äåéñòâóþùàÿ äî íåäàâíåãî âðåìåíè ñèñòåìà íàëîãîîáëîæåíèÿ ïî ÅÑÕÍ óñòðàíèëà ðàçíèöó ìåæäó âõîäíûì 10- è 18-ïðîöåíòíûì ÍÄÑ, ïîäëåæàâøèì óïëàòå. À âåäü ïîäîáíûå «íîæíèöû» ïðèâîäèëè ê óáûòî÷íîñòè ïóøíîãî êëåòî÷íîãî ïðîèçâîäñòâà. Ïîñëå ââîäà ÅÑÕÍ çâåðîâîäû, ïî àíàëèòè÷åñêèì îöåíêàì, óïëà÷èâàëè â áþäæåò äî 1 ìëðä íàëîãîâ åæåãîäíî.

ïðèõîäÿò èçìåíåíèÿ óñëîâèé óïëàòû ÅÑÕÍ ïëþñ ÍÄÑ. Ýòî ïðèâåäåò ê íåîáðàòèìûì äëÿ îòðàñëè ïîñëåäñòâèÿì», — óáåæäåíà Íàäåæäà Çóáêîâà. Ïîêàçàòåëüíî, ÷òî ïîñëå ðîñòà öåí â 2013 ãîäó, êîãäà çà øêóðêó íîðêè äàâàëè íå ìåíåå 87 åâðî, Êèòàé, áóäó÷è îñíîâíûì ïîêóïàòåëåì ïóøíèíû, ñòàë îïóñêàòü öåíû íà àóêöèîíàõ â ñðåäíåì íà 40-45%. Â 2014 ãîäó öåíà íà îäíó øêóðêó óæå ñîñòàâëÿëà 39,7 åâðî, â 2016-ì îíà ñíèçèëàñü åùå íà руководитель агрофирмы «Берсутский» 13%. Ñíèæåíèå èäåò äî ñèõ ïîð. Áûòü Николай Кириллов. Íî ñïàñåíèÿ îòåêîíêóðåíòîñïîñîáíûì â òàêèõ óñëîâèÿõ ÷åñòâåííîãî ðûíêà ïóøíèíû îò òàêîãî ðîññèéñêîìó ìåõó, ñåáåñòîèìîñòü ïðîèçïåðåïðîèçâîäñòâà, ïî ìíåíèþ ýêñïåðòîâ, âîäñòâà êîòîðîãî â ðàçû âûøå, áîëåå ÷åì âñå æå åñòü. È ýòî íå òîëüêî âðåìÿ. «Â 2014-2015 ãîäàõ ïîòðåáíîñòè â øêóðêàõ ïðîáëåìàòè÷íî. Íàöèîíàëüíàÿ àññîöèàöèÿ çâåðîâîäîâ íîðêè äëÿ âûïóñêà ìåõîâûõ èçäåëèé â Экспорт восходящего солнца. ìèðå ñîñòàâëÿëè 40-45 ìëí, à ïðîèçâåäåíî Ðîññèè áèòü òðåâîãó â íàäåæäå, ÷òî ÷àÿíèÿ Ïåðâîå ãëîáàëüíîå ïîòðÿñåíèå îòå÷åáûëî ïðèìåðíî 83 ìëí øêóðîê. Ñâûøå 30 çâåðîâîäîâ óñëûøàò, íà÷àëà íå ñåãîäíÿ. ñòâåííàÿ, äà è åâðîïåéñêàÿ, îòðàñëü ìëí áûëî âûïóùåíî Êèòàåì. Íå áóäó ñåé- Â ÷àñòíîñòè, òåìà ÍÄÑ àêòèâíî îáñóæäàçâåðîâîäñòâà èñïûòàëà â 2014 ãîäó èç-çà ÷àñ îñòàíàâëèâàòüñÿ íà âîïðîñàõ êà÷åñòâà ëàñü íà êðóãëîì ñòîëå â àãðàðíîì êîìèòåòå ïåðåïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè, êîãäà íà ÃÄ ÐÔ â ïðîøëîì ãîäó. ìèðîâîé ðûíîê õëûíóëî êèòàéñêîå ñûðüå. èõ ïðîäóêöèè. Íî èõ âûõîä íà ìåæäóíàÍåìàëîâàæíî çíàòü, ÷òî, íàïðèìåð, øóáû ðîäíóþ àðåíó ñèëüíî îáðóøèë öåíû íèæå «Ñâîè ïðåäëîæåíèÿ î ñîõðàíåíèè îòðàñëè àññîöèàöèÿ âûñêàçûâàëà íå ðàç. ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäèìîé íå òîëüêî èç ðóññêîé íîðêè èëè ïåñöà øüþòñÿ èç Ïðåäñòàâëÿëè ïðåäëîæåíèÿ Ìèíôèíó, â Ðîññèè, íî è â ñòðàíàõ ÅÑ ïðîäóêöèè è öåëüíûõ ïëàñòèí, êèòàéñêèå æå â îñíîâíîì ñîñòîÿò èç ïðîäîëüíûõ óçåíüêèõ ïîëîñ ïåðåíàñûòèë ìèðîâîé ðûíîê. Ýòîò êèòàé- Ìèíýêó, Ìèíñåëüõîçó Ðîññèè. Íàì ãîâîðÿò: äà, íàäî ðàçîáðàòüñÿ, íàäî ïîäóìàòü, ÷òî ìåõà. Ðóññêèé ìåõ ïî-ïðåæíåìó êà÷åñòâå- ñêèé âàë ñåé÷àñ ìåäëåííî ðàñòâîðÿåòñÿ, íåí è öåíåí, òàê ÷òî ïî òàêîé «àçèàòñêîé» íà ìåõîâûå èçäåëèÿ ñêèäêè êîëîññàëüíûå. ìîæíî ñäåëàòü. Íî ïîêà íåò ïðèíÿòûõ ðåøåíèé, õîçÿéñòâà çàêðûâàþòñÿ. Îòðàñëü È âîò â ýòîì îæèäàíèè, êîãäà Ðîññèÿ òåõíîëîãèè åãî íå ðåæóò è íå ñøèâàþò. íà ãðàíè èñ÷åçíîâåíèÿ, — ñåòóåò Íàäåæäà âíîâü àêòèâíî âåðíåòñÿ â òîâàðîîáîðîò, «Ìíîãèå ìàãàçèíû çàáèòû êèòàéñêèì òîâàðîì. Íî ýòî, ïîñìîòðèòå, «ïðîçðà÷íàÿ» øóáà. Äà, óïàëà ïëàòåæåñïîñîáíîñòü íàñåëåíèÿ, è òàêîé òîâàð â èòîãå â õîäó. Êèòàéñêèå ïðîèçâîäèòåëè ïîâëèÿëè ñèëüíî íà ñíèæåíèå öåíû íà ïóøíèíó. Òî, ÷òî ïðåäëàãàþò, äàæå íå ïîêðûâàåò ñåáåñòîèìîñòü. Âîò è ïðèõîäèòñÿ ëèáî çàêðûâàòüñÿ, ëèáî ìèíèìèçèðîâàòü ïðîèçâîäñòâî. Íî ýòî íå ðàçâèòèå, ýòî òîïòàíèå íà ìåñòå», — äåëèòñÿ ñâîèì âèäåíèåì

ñòðàòåãèÿ ðóêîâîäñòâà ñòðàíû âêëþ÷èòü âñåõ â åäèíóþ öåïî÷êó ÍÄÑ. Ìîæíî, êîíå÷íî, ñòðàäàòü ïî ýòîìó ïîâîäó. Íî äåëó ýòî íå ïîìîæåò. Èç âñåõ ïåðåáðàííûõ âàðèàíòîâ ñïàñåíèÿ îòðàñëè ïîìîãëè áû ïîøëèíû íà ââîç â ÐÔ ïóøíèíû è èçäåëèé èç ìåõà. Ýòî áû õîòü êàê-òî êîìïåíñèðîâàëî çâåðîâîäàì çàòðàòû, äàëî áû âîçìîæíîñòü ðàçâèòü îòðàñëü. Ðûíîê ñåé÷àñ âûñîêîêîíêóðåíòíûé. Çíà÷èò, íóæíî ñòàòü ëó÷øå, ÷åì îñòàëüíûå. Â íàøåì õîçÿéñòâå íå îòõîäèì îò èçáðàííîé ñòðàòåãèè: áóäåì óëó÷øàòü êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, ïîâûøàÿ ñâîþ êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòü. Íåäàâíî çàâåçëè 4 òûñ. ïëåìåííîãî ïîãîëîâüÿ èç Äàíèè, ïðîäîëæàåì ñòðîèòü ôåðìû, áóäåì óëó÷øàòü òåõíîëîãèþ, îïòèìèçèðîâàòü ïðîèçâîäñòâî».

Без шубы. Â ñîâðåìåííîé ñòðóêòóðå ýêîíîìèêè, â òîì ÷èñëå â ñåëüñêîì

îòêðûò ïåðåðàáàòûâàþùèé áèîëîãè÷åñêèå îòõîäû çàâîä. Äëÿ çâåðîâîä÷åñêèõ æå õîçÿéñòâ òàê íàçûâàåìûé áèîíåëèêâèä — îòõîäû ïòèöåâîä÷åñêèõ ôåðì, ðûáíûõ õîçÿéñòâ — ÿâëÿåòñÿ èñòî÷íèêîì ïèòàíèÿ äëÿ çâåðåé. Äëÿ ïðèìåðà: â çèìíå-âåñåííèé ñåçîí â ðàöèîíå ïèòàíèÿ íîðîê ìÿñî-ðûáíûå êîðìà äîëæíû ñîñòàâëÿòü íå ìåíåå 65-75%, çåðíîâûå — 10-20%, ìîëîêî — 5%, îâîùè è ðûáèé æèð — ïî 3% è ò.ä. Êðîìå òîãî, íå ñòîèò çàáûâàòü, ÷òî íàòóðàëüíûé ìåõ äîñòàòî÷íî áûñòðî ðàçëàãàåòñÿ äàæå â óñëîâèÿõ ìóñîðíûõ ïîëèãîíîâ áåç äîñòóïà âîçäóõà, à èñêóññòâåííûå íå ðàçëàãàþòñÿ ñîâñåì. Ê òàêîìó âûâîäó â ðåçóëüòàòå òùàòåëüíîãî ýêñïåðèìåíòà ïðèøëè ýêñïåðòû èç ëàáîðàòîðèè îðãàíè÷åñêèõ îòõîäîâ â ã. Ãåíòå (Áåëüãèÿ). «Ïîääåëüíûé ìåõ ïðîïàãàíäèðóåòñÿ êàê óñòîé÷èâàÿ è ýêîëîãè÷íàÿ àëüòåðíàòèâà

В звероводстве работают, пожалуй, лишь фанаты. Они пытаются не только поддерживать свои предприятия, но и выходить на мировой уровень со своей продукцией вплоть до генетического материала. Çóáêîâà. — Ìû ïðåäëàãàëè íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ðåøåíèé. Âî-ïåðâûõ, ââåñòè ÍÄÑ òîëüêî äëÿ òåõ õîçÿéñòâ, ÷åé òîâàðîîáîðîò ñîñòàâëÿåò ñâûøå 500 ìëí ðóáëåé â ãîä, à íå 100 ìëí ðóáëåé, êàê óòâåðæäåíî ñåé÷àñ. Ýòî ïî ñóòè äàæå íå ìàëûå, à ìèêðîïðåäïðèÿòèÿ (ïî ðîññèéñêîìó çàêîíîäàòåëüñòâó ê ìàëûì ïðåäïðèÿòèÿì îòíîñÿòñÿ òå, ó êîãî òîâàðîîáîðîò ñîñòàâëÿåò äî 800 ìëí ðóá. è ãäå çàíÿòî äî 100 ÷åëîâåê. — Ïðèì. ðåä.). Åùå îäíî ïðåäëîæåíèå — ââîä çàãðàäèòåëüíûõ áàðüåðîâ äëÿ èìïîðòà çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ ïîøëèíû íà 100%. À ÷òî ïî ôàêòó: â 2018 ãîäó íà çàêîíîäàòåëüíîì óðîâíå ïðèíèìàåòñÿ ðåøåíèå îá îáíóëåíèè ñòàâîê ââîçíûõ òàìîæåííûõ ïîøëèí íà äâà ãîäà íà ïóøíî-ìåõîâîå ñûðüå è âûäåëàííûå ìåõîâûå øêóðêè. Â ìàðòå ýòîãî ãîäà âíîâü ïëàíèðóåòñÿ âñòðå÷à îòðàñëåâèêîâ è çàèíòåðåñîâàííûõ â ðåøåíèè ýòîãî âîïðîñà ôåäåðàëüíûõ âåäîìñòâ — Ìèíôèíà, Ìèíýêîíîìðàçâèòèÿ, Ìèíñåëüõîçà, ãäå ìû îïÿòü áóäåì ïîäíèìàòü âñå òå æå âîëíóþùèå ó÷àñòíèêîâ îòðàñëè âîïðîñû». «ß áû íå íàäåÿëñÿ íà òî, ÷òî ÍÄÑ îòìåíÿò, — ñ÷èòàåò ðóêîâîäèòåëü ïðåäïðèÿòèÿ «Íîâûå ìåõà»/«Ìåõà», åäèíñòâåííîãî íà ñåãîäíÿ â ñòðàíå õîçÿéñòâà ñ áîëåå ÷åì 40-òûñÿ÷íûì ïîãîëîâüåì íîðêè. — Ìíå âèäèòñÿ, ÷òî ñåãîäíÿ ýòî ãåíåðàëüíàÿ

õîçÿéñòâå, çâåðîâîäñòâî íå â ÷èñëå ïåðåäîâûõ. Íè ïî îáúåìàì ïðîèçâîäñòâà, íè ïî êîëè÷åñòâó õîçÿéñòâ. Âïðî÷åì, êàê îòìå÷àåò èñïîëíèòåëüíûé äèðåêòîð ÍÀÇ Ðîññèè, â áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ, ÷òî óæå íàáëþäàëîñü â íà÷àëå 2000-õ ãîäîâ, îòðàñëü ìîæåò «íàáðàòü ñêîðîñòü ìîìåíòàëüíî» ïî ïðèðîñòó ïîãîëîâüÿ. «Äîëÿ èíîñòðàííîãî ñûðüÿ â ïðîèçâîäñòâå ñîñòàâëÿåò íå ìåíåå 40%. Íî ó íàñ åñòü î÷åíü õîðîøèå õîçÿéñòâà ñ ïîòåíöèàëüíûìè ïëîùàäÿìè äëÿ ðàñøèðåíèÿ, ñî ñïåöèàëèñòàìè íà óðîâíå ìèðîâûõ êîìïåòåíöèé. Ìû ìîãëè áû ñòàòü òåì ñàìûì ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííûì ïðîèçâîäñòâîì, î ÷åì ñåé÷àñ òàê ìíîãî ãîâîðÿò â âûñøèõ ýøåëîíàõ âëàñòè», — ãîâîðèò îíà. Íî çíà÷èìîñòü çâåðîõîçÿéñòâ íå òîëüêî â ýòîì, ïîä÷åðêèâàåò ýêñïåðò. Íåìàëîå çíà÷åíèå ïîäîáíûå ïðîèçâîäñòâà èìåþò â ñîöèàëüíîì ïëàíå. Çâåðîõîçÿéñòâà â Ðîññèè ÿâëÿþòñÿ ïîñåëêîîáðàçóþùèìè, íåðåäêî ÿâëÿþùèìèñÿ åäèíñòâåííûì ìåñòîì ðàáîòû äëÿ ñåëüñêèõ æèòåëåé. Íå ñòîèò ñíèìàòü ñî ñ÷åòîâ è âîïðîñû ýêîëîãèè, êîãäà ìû ãîâîðèì îá îòðàñëè çâåðîâîäñòâà. Òå, êòî ïîñâÿùåí â òåìó, çíàþò: çâåðîõîçÿéñòâà âíîñÿò âêëàä â âîïðîñû óòèëèçàöèè áèîòõîäîâ. Â Ðîññèè ýòà òåìà ñòîèò âåñüìà è âåñüìà îñòðî. Òàê, òîëüêî â Òàòàðñòàíå ñåãîäíÿ

íàòóðàëüíîìó ìåõó, íî íà ñàìîì äåëå îí ñèëüíî çàãðÿçíÿåò îêðóæàþùóþ ñðåäó. Ýòèêà, ñâÿçàííàÿ ñ çàùèòîé îòäåëüíûõ æèâîòíûõ, òåðÿåò ñìûñë, åñëè ýêîñèñòåìà, â êîòîðîé æèâóò æèâîòíûå, óíè÷òîæàåòñÿ», — òàê ïðîêîììåíòèðîâàë âûâîäû äàííîãî èññëåäîâàíèÿ гендиректор Международной меховой федерации Марк Оутен. È åùå îäèí

ôàêò ê âîïðîñó ýòèêè: ñ 2009 ãîäà ââåäåíà äàòñêàÿ ïðîãðàììà ïî ãóìàííîìó îáðàùåíèþ ñ æèâîòíûìè WelFur. Íåçàâèñèìûå èíñïåêòîðû îöåíèâàþò ñîäåðæàíèå ïóøíûõ çâåðåé ïî íåñêîëüêèõ äåñÿòêàì êðèòåðèåâ, âïëîòü äî íàëè÷èÿ ïîäñòèëêè â êëåòêå, êîëè÷åñòâà ñîëîìû äëÿ çèìîâêè, íå ãîâîðÿ óæå î ñîñòîÿíèè çäîðîâüÿ æèâîòíîãî è åãî óðîâíå ñòðåññà, êîðìîâîé áàçå è ñîáëþäåíèè òåõíîëîãèé ãóìàííîãî óáîÿ. Íàøà ñòðàíà òàêæå ïîïàäàåò ïîä äàííóþ ïðîãðàììó â çîíå Baltic Control. Áîëüøàÿ ÷àñòü ðîññèéñêèõ õîçÿéñòâ óæå ïðîøëà èíñïåêöèþ è, ñ òî÷êè çðåíèÿ ãóìàííîãî ñîäåðæàíèÿ, îöåíåíà ïîëîæèòåëüíî. Íî, áåçóñëîâíî, íîñèòü øóáó èç íàòóðàëüíîãî ìåõà èëè èñêóññòâåííîãî — ýòè÷åñêèé âûáîð êàæäîãî. Âïðî÷åì, äëÿ Ðîññèè, îñîáåííî åå õîëîäíûõ ðåãèîíîâ, ýòî íå âîïðîñ ðåáðîì, à â ïåðâóþ î÷åðåäü íåîáõîäèìîñòü. ||

56–57 | Название рубрики

Объем производства в России, год/млн шкурок

Поголовье норок в России, год/тыс. голов 1928

начало 90-х гг. —

437

523

410

420

352

364 2017 —

2-2,5 1990

2000

2005

2010

2016

2017

Объем производства в России на 2017 год

2018

Мировое производство пушнины, год/млн шкурок

млрд руб.

1990 —

Всего 3,5 млрд руб.

30 норка —

2,7 соболь —

0,5

остальные виды —

0,3

2015 —

Поголовье (маточное) пушных зверей (клеточное разведение) в России, год/тыс. голов

433

2000 н/д 1990

2016

2017 (на 1 янв. 2018 г.)

84+12+31

84% — норка 12% — соболь 3% — песец и лиса 1% — прочие виды

Динамика производства шкурок пушных зверей в России .

Шкурки норки, год/тыс. шт

8600

1990 2010

477,3

2011

363,6

2012

361,2

Объем производства шкурок норки в странах мира в 2015 г., млн шкурок Страны ЕС — 38 Из них: 20

Скандинавия 2013

480,8

2014

473,9

2015

544,6

2016

605

6,8

Польша

4,5

Нидерланды

2,7

Страны Южной Европы

2,3

Прибалтика

Шкурки голубого песца, год/тыс. шт. 1,5

другие страны ЕС

251

1990

Китай

96,5

2010

4,9

США и Канада

42,8

2011

Россия

43,9

2012

50,7

2013

67,9

2014

48,1

2015

54,9

2016

Шкурки серебристо-черной и серебристо-черной беломордой лисицы, год/тыс. шт. 201

1990

24,9

2010 2011

12,3

2012

13,2

2013

6,8

2014

2015

10,8

2016

16,3

74+5+1281 Основные потребители шкуркового сырья,%

Гонконг, Тайвань, Китай — 75% Южная Корея — 5% Россия, Восточная Европа, Турция, Греция — 12% Западная Европа — 8% США и Канада —

Источники: Росстат, ЕМИСС, открытые данные

58–59

| Молочная отрасль

Вестник агропромышленного комплекса

Млечный путь Рост производства молока в России побудил правительство отказаться от интервенций в этой сфере

Ïî äàííûì Ðîññòàòà, â ìèíóâøåì ãîäó â Ðîññèè âñåìè òèïàìè õîçÿéñòâ ïðîèçâåäåíî 30,6 ìëí òîíí ìîëîêà, ÷òî íà 1,5% (455 òûñ. òîíí) ïðåâûøàåò ïîêàçàòåëè 2017 ãîäà. Îñíîâíîé ïðèðîñò íàáëþäàåòñÿ â êðóïíûõ è ñðåäíèõ ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿõ (îò 3,6 äî 5%). Ïðè ýòîì ïîòðåáëåíèå ìîëîêà â ñòðàíå âûðîñëî âñåãî íà 1%. Íàëè÷èå ïðîôèöèòà ñûðüÿ ó ïåðåðàáîò÷èêîâ ïðèâåëî íå òîëüêî ê ñíèæåíèþ îáúåìà èìïîðòíîé ïðîäóêöèè, íî è ê îòêàçó Ìèíñåëüõîçà ÐÔ îò ïðîâåäåíèÿ íàìå÷åííûõ íà âåñíó çàêóïî÷íûõ èíòåðâåíöèé. Â òî æå âðåìÿ ïðåäñòàâèòåëè ìîëî÷íîé îòðàñëè îçàáî÷åíû çíà÷èòåëüíûì êîëè÷åñòâîì ôàëüñèôèêàòà íà ðûíêå, êîòîðûé çàíèìàåò äîëþ ïîðÿäêà 70-80 ìëðä ðóáëåé. .

Текст: Сергей Кисин |

Центральный пост. Ñîãëàñíî èíôîðìàöèè Ðîññòàòà, íàèáîëüøóþ äèíàìèêó ðîñòà ïðîäåìîíñòðèðîâàëè ìîëî÷íèêè Öåíòðàëüíîãî (5,7 ìëí òîíí, ïëþñ 4,1%) è Þæíîãî ôåäåðàëüíîãî îêðóãîâ (3,7 ìëí òîíí, ïëþñ 2,2%), ãäå íàëè÷åñòâóåò íå òîëüêî ëó÷øàÿ êîðìîâàÿ áàçà, íî è ñàìûå àêòèâíûå èíâåñòîðû ñòðàíû. Ê ïðèìåðó, â ïðîøëîì ãîäó â Êðàñíîäàðñêîì êðàå ÃÊ «Ñòåïü» (âõîäèò â ãðóïïó ÀÔÊ «Ñèñòåìà») çàïóñòèëà ïåðâóþ î÷åðåäü îäíîé èç êðóïíåéøèõ â ðåãèîíå ìîëî÷íî-òîâàðíûõ ôåðì (âàëîâûé óäîé — 20 òûñ. òîíí â ãîä) â ñòàíèöå Ïëàñòóíîâñêîé (îáúåì èíâåñòèöèé ñîñòàâèò 850 ìëí ðóáëåé). Íà 2019 ãîä íàìå÷åí ïîëíûé êîììåð÷åñêèé çàïóñê. Ýòî ïîçâîëèò äîâåñòè îáùèé îáúåì ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà «Ñòåïè» äî 60 òûñ. òîíí â ãîä, ÷òî ñðàçó ââåäåò ôàêòè÷åñêè íîâîãî ðûíî÷íîãî èãðîêà â òîï-20 âåäóùèõ ðîññèéñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé. Îäèí èç ëèäåðîâ — êóáàíñêèé Àãðîõîëäèíã èìåíè Í. Òêà÷åâà (171 òûñ. òîíí â ãîä, 2-å ìåñòî â Ðîññèè) âêëàäûâàåò 3 ìëðä ðóáëåé â ñòðîèòåëüñòâî â Ïåñ÷àíîêîïñêîì ðàéîíå Ðîñòîâñêîé îáëàñòè ñîáñòâåííîãî ìîëî÷íîãî êîìïëåêñà «Æóêîâñêèé» ìîùíîñòüþ ïðîèçâîäñòâà 25 òûñ. òîíí ñûðîãî ìîëîêà â ãîä. Ïî èíôîðìàöèè заместителя главы района Вячеслава Зотова, ïðîåêò óæå ïðîøåë ýêîëîãè÷åñêóþ ýêñïåðòèçó, êîìïëåêñ ïîñòðîÿò íà ó÷àñòêå ïëîùàäüþ 100 ãà. Åãî ïëàíèðóþò çàïóñòèòü â ýêñïëóàòàöèþ â 2020 ãîäó. Â ÖÔÎ âåäóùèìè èíâåñòïðîåêòàìè ïî ïðîèçâîäñòâó ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè ÿâëÿþòñÿ ñòðîèòåëüñòâî êîìïëåêñà ìîëî÷íîãî æèâîòíîâîäñòâà

è ïî ïåðåðàáîòêå ìîëîêà èíäóñòðèàëüíîãî ìàñøòàáà âüåòíàìñêîãî êîíöåðíà ÒÍTrue Milk (18 ìëðä ðóáëåé) â Áîðîâñêîì ðàéîíå Êàëóæñêîé îáëàñòè. Îí äîëæåí áûòü çàïóùåí óæå â ýòîì ãîäó ñ ìîùíîñòüþ ïðîèçâîäñòâà 1 òûñ. òîíí ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè â ñóòêè (ïèòüåâîå ìîëîêî, éîãóðò, ïèòüåâîé éîãóðò, ñûð è ôóíêöèîíàëüíûå ìîëî÷íûå ïðîäóêòû). Òàì æå ÃÊ «ÝêîÍèâà» (ðîññèéñêèé

директор консалтинговой компании Petrova Five Consulting Марина Петрова.

Òàêæå ðÿä ïðîåêòîâ ðåàëèçóþòñÿ â Ðÿçàíñêîé (ÇÀÎ «Ïîáåäà»), Âîðîíåæñêîé (ÎÎÎ «Ýêîêîðì») è Áåëãîðîäñêîé (ÎÎÎ «Àãðîïðîä») îáëàñòÿõ. Â áëèæàéøèå ãîäû ïîðÿäêà 10 ìëðä ðóáëåé â ïðîåêò ìîëî÷íî-òîâàðíîãî êîìïëåêñà íà 7 òûñ. ãîëîâ ÊÐÑ ïëàíèðóåò èíâåñòèðîâàòü ðóêîâîäñòâî ÎÎÎ «Áàøêèð-Ìîëîêî».

В Минсельхозе РФ прогнозируют, что в текущем году производство молока покажет рост дополнительно на 500 тыс. тонн и достигнет 31,1 млн тонн.

ëèäåð — 300 òûñ. òîíí â ãîä, âõîäèò â ãåðìàíñêèé õîëäèíã Ekosem-Agrar GmbH) âêëàäûâàåò 6 ìëðä ðóáëåé â ñòðîèòåëüñòâî ñâîåãî 4-ãî æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà «Ñóãîíîâî» (22 òûñ. òîíí ìîëîêà â ãîä). Руководитель группы Штефан Дюрр ðàññêàçûâàë ÑÌÈ, ÷òî åãî êîìïàíèÿ â ýòîì ãîäó íàìåðåíà âûéòè íà ïîêàçàòåëü íàäîåâ â 2 òûñ. òîíí, à ê 2023-2024 ãîäàì óâåëè÷èòü èõ äî 5 òûñ. òîíí â ñóòêè. «Êîìïàíèÿ «ÝêîÍèâà» ðàçâèâàåòñÿ êðàéíå äèíàìè÷íî, èç-çà ÷åãî åå äîëÿ íà ðûíêå â áëèæàéøåå âðåìÿ ìîæåò çíà÷èòåëüíî âîçðàñòè. Êðîìå òîãî, ïîëàãàþ, ÷òî â áëèæàéøåå âðåìÿ êðóïíûå àãðîõîëäèíãè, ëèäèðóþùèå â äðóãèõ ñåêòîðàõ ÀÏÊ, òàêèõ êàê ðàñòåíèåâîäñòâî è ñâèíîâîäñòâî, òàêæå íà÷íóò àêòèâíî ðàçâèâàòü ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî», — óâåðåíà генеральный

Растущие вместе. Â Ìèíñåëüõîçå ÐÔ ïðîãíîçèðóþò, ÷òî â òåêóùåì ãîäó ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà ïîêàæåò ðîñò äîïîëíèòåëüíî íà 500 òûñ. òîíí è äîñòèãíåò 31,1 ìëí òîíí. Ýòîãî ïëàíèðóþò äîñòè÷ü çà ñ÷åò ïðèìåíåíèÿ ðÿäà ìåð ãîñïîääåðæêè, íàïðàâëåííûõ íà ïîâûøåíèå ýôôåêòèâíîñòè ïðîèçâîäñòâà, òåõíîëîãè÷åñêîé ìîäåðíèçàöèè, ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ ãåíåòè÷åñêîãî ïîòåíöèàëà æèâîòíûõ, ðàçâèòèÿ ìàëûõ ñåëüõîçïðåäïðèÿòèé. «Ýòî ïîçâîëÿåò ïîâûøàòü ïðîäóêòèâíîñòü: â 2018 ãîäó ñðåäíèé íàäîé ìîëîêà íà îäíó êîðîâó â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ äîñòèã 5850 êã, â 2020 ãîäó ñîñòàâèò 6400 êã, à ê 2024 ãîäó ñòàâèòñÿ çàäà÷à äîâåñòè åãî äî óðîâíÿ 7100 êã», — ãîâîðèòñÿ â ñîîáùåíèè âåäîìñòâà. Îæèâëåíèå ñðåäè èíâåñòîðîâ àíàëèòèêè ñâÿçûâàþò ñ ìåðàìè ãîñóäàðñòâåííîãî

60–61 | Молочная отрасль

ñòèìóëèðîâàíèÿ îòðàñëè è äåâàëüâàöèåé ðóáëÿ. «Åùå íåñêîëüêî ëåò íàçàä îáúåì ìîëî÷íîãî èìïîðòà ñîñòàâëÿë íå ìåíåå 35%, — ðàññêàçàë «Âåñòíèêó ÀÏÊ» заместитель руководителя исследовательской компании «Росагро» Михаил Кынин. — Îäíàêî ñíà÷àëà ââåäåíèå ýì-

áàðãî, à çàòåì è îñëàáåâøèé ðóáëü «âûìûëè» ñ îòå÷åñòâåííîãî ðûíêà åâðîïåéñêèõ èãðîêîâ, íà äîëþ êîòîðûõ ïðèõîäèëàñü ïîëîâèíà âñåãî èìïîðòà. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ãîñïîääåðæêà îòðàñëè ïîçâîëèëà óæå â 2014 ãîäó äîâåñòè ïðèðîñò ïðîèçâîäñòâà òîâàðíîãî ìîëîêà äî 2-3%, à â ñëåäóþùèå ãîäû — äî 5-6%. Çà 4 ãîäà ïðîèçâîäñòâî ñûðüÿ âûðîñëî íà 2 ìëí òîíí, ÷òî ñîñòàâèëî 10% îò òîâàðíîãî ïðîèçâîäñòâà». Â îò÷åòå àíàëèòè÷åñêîãî öåíòðà Milknews ãîâîðèòñÿ, ÷òî ïî èòîãàì ïðîøëîãî ãîäà îáúåì èìïîðòà ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè â Ðîññèþ â ðàçìåðå 6,3-6,5 ìëí òîíí ñòàë ìèíèìàëüíûì çà ïîñëåäíèå 15 ëåò. Â 2017-ì èìïîðò ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè ñîñòàâëÿë 7,1 ìëí òîíí. Èíòåðåñíî, ÷òî ðîñò îòðàñëè è åå èìïîðòîçàìåùåíèå ïðîèñõîäèò â òîì ÷èñëå çà ñ÷åò àêòèâíîãî ó÷àñòèÿ áåëîðóññêèõ ïðîèçâîäèòåëåé â ðàìêàõ ÅÀÝÑ, íà ââîç ïðîäóêöèè êîòîðûõ òàêæå ïåðèîäè÷åñêè îáúÿâëÿþò ýìáàðãî â Ðîññèè. Òàê, â èþíå ïðîøëîãî ãîäà Ðîññåëüõîçíàäçîð ïðèíÿë çàïðåò íà ïîñòàâêè â Ðîññèþ áåëîðóññêîãî ìîëîêà â êðóïíîé (áîëåå 2,5 ëèòðà) òàðå. Â íàäçîðíîì âåäîìñòâå ýòî îáúÿñíÿëè íåáåçîïàñíîñòüþ ïðîäóêöèè èç ñîñåäíåé ñòðàíû. Â ðåçóëüòàòå áåëîðóññêèé èìïîðò â ÐÔ ïî èòîãàì 2018 ãîäà ñîêðàòèëñÿ ïî÷òè íà ÷åòâåðòü ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017 ãîäîì (íà 353,8 ìëí äîëëàðîâ). Àíàëèòèêè Èíñòèòóòà êîíúþíêòóðû àãðàðíîãî ðûíêà (HYPERLINK "https:// www.agroinvestor.ru/companies/a-z/ikar/" \n _blankÈÊÀÐ) îáúÿñíÿþò ýòî ñèòóàöèåé íà âíóòðåííåì ðûíêå. «Íàèáîëåå ðåçêèé ñïàä ïîñòàâîê ôèêñèðóåòñÿ ïî ñóõèì ìîëî÷íûì ïðîäóêòàì — ïî ñóõîé ñûâîðîòêå ñíèæåíèå ñîñòàâèò îêîëî 48%, ïî ñóõîìó ìîëîêó — 38%. Ñëèâî÷íîãî ìàñëà www.vestnikapk.ru |

è ìîëî÷íûõ ïàñò áóäåò ââåçåíî íà 20% ìåíüøå ïðåèìóùåñòâåííî çà ñ÷åò ñíèæåíèÿ èìïîðòà èç ñòðàí äàëüíåãî çàðóáåæüÿ, — ñ÷èòàåò эксперт ИКАР Наталья Пенькова. — Ïðè÷èíû — âûñîêèå çàïàñû âíóòðè ñòðàíû â ïåðâîé ïîëîâèíå ãîäà, ñêà÷êè êóðñà âàëþò â ñòîðîíó ðîñòà. Ïî ñûâîðîòêå ïðè÷èíû âñå òå æå ïëþñ ââåäåíèå îãðàíè÷åíèé íà ââîç ïðîäóêöèè èç Áåëàðóñè è èõ ïîýòàïíîå ñíÿòèå â òå÷åíèå ãîäà». Âïðî÷åì, âñå ýòî íå îòðàçèëîñü íà îáùåì òðåíäå íà èìïîðòîçàìåùåíèå, òåì áîëåå ÷òî äîëÿ Áåëàðóñè â èìïîðòå ñîñòàâëÿåò 82%. «Ñîõðàíÿåòñÿ âûñîêèé îáúåì ïîñòàâîê áîëåå äåøåâûõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ èç Áåëîðóññèè, — ãîâîðèò исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов. — Â ðåçóëüòàòå îáúåì çàïàñîâ ïî ìîëî÷íîé êàòåãîðèè ñîñòàâëÿåò ïëþñ 28%, à ïî òàêèì ïîçèöèÿì, êàê ñóõîå ìîëîêî, ñûðû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, áîëåå ÷åì íà 50% ïðåâîñõîäèò öèôðû 2017 ãîäà. Âìåñòå ñ Áåëîðóññèåé ìû îáåñïå÷èâàåì 97% ïîòðåáíîñòè â ìîëîêå è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè âíóòðè ñòðàíû. Íî ðûíîê ó íàñ îáùèé, à îòâåòñòâåííîñòü ðàçäåëüíàÿ. Êàæäûé ïîääåðæèâàåò ñâîèõ ïðîèçâîäèòåëåé, èñïîëüçóåò ðàçíûå ìåõàíèçìû. Ìû ââîäèì ñàíêöèè, ïðè ýòîì áåëîðóññêèå ïàðòíåðû ñîõðàíÿþò âîçìîæíîñòü

ââîçèòü ïðîäóêöèþ èç Åâðîïåéñêîãî ñîþçà è ïîñòàâëÿòü åå íà íàø ðûíîê. Äëÿ ðåøåíèÿ ïðîáëåì ñ Áåëîðóññèåé íàäî âûñòðàèâàòü ñòðàòåãè÷åñêè ïîíÿòíûå ïàðòíåðñêèå îòíîøåíèÿ, âåñòè åäèíóþ àãðàðíóþ ïîëèòèêó. Òàìîæåííûé ñîþç áûë ñîçäàí äëÿ ýòèõ öåëåé. Ïîýòîìó òàêèå âîïðîñû, êàê ñîãëàñîâàíèå ìåõàíèçìîâ ïîääåðæêè, êâîòèðîâàíèå âçàèìíûõ ïîñòàâîê, äîëæíû ïîäíèìàòüñÿ íà óðîâíå Òàìîæåííîãî ñîþçà». Ïðè ýòîì ðîñò ïðîèçâîäñòâà ñûðîãî ìîëîêà ñîçäàë â ñòðàíå íåêîòîðûé ïðîôèöèò ñûðüÿ, ÷òî â ïðîøëîì ãîäó ñîçäàëî óãðîçó ñíèæåíèÿ öåíû íà êîíå÷íûé ïðîäóêò è ïàäåíèÿ äîõîäîâ ïåðåðàáîò÷èêîâ. Èç-çà ÷åãî âñòàë âîïðîñ î âìåøàòåëüñòâå ãîñóäàðñòâà ïîñðåäñòâîì òîâàðíûõ èíòåðâåíöèé, íàìå÷åííûõ íà âåñíó è ëåòî 2019 ãîäà. Ïðåäïîëàãàëîñü, ÷òî ãîñóäàðñòâî áóäåò ñêóïàòü èçáûòîê ñûðîãî ìîëîêà, ïåðåðàáàòûâàòü åãî íà ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñûð, à òàêæå èçãîòàâëèâàòü èç ñûðöà ñóõîå ìîëîêî. Çèìîé æå, êîãäà öåíû íà ïðîäóêöèþ ïîéäóò ââåðõ, ýòè ïðîäóêòû âûéäóò íà ðûíîê. Îäíàêî â ðàìêàõ «Çåëåíîé íåäåëè» â Áåðëèíå â ÿíâàðå 2019 ãîäà министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев

çàÿâèë, ÷òî ìîëî÷íûõ èíòåðâåíöèé

В отчете аналитического центра Milknews говорится, что по итогам прошлого года объем импорта молочной продукции в Россию в размере 6,3-6,5 млн тонн стал минимальным за последние 15 лет. ñ êîíòðàôàêòîì ïîòðåáëåíèå ìîëîêà è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè â Ðîññèè ïðîäîëæàåò ñíèæàòüñÿ. Ïî îöåíêàì ñïåöèàëèñòîâ èíñòèòóòà, â 2018 ãîäó îíî óïàäåò äî 227-230 êã íà ÷åëîâåêà. Ãëàâíûå ôàêòîðû ñíèæåíèÿ — îòñóòñòâèå ðîñòà ðåàëüíûõ ðàñïîëàãàåìûõ äîõîäîâ è ñäâèãè â ïîòðåáèòåëüñêèõ ïðåäïî÷òåíèÿõ íàñåëåíèÿ. Ðîñò ðåàëüíûõ äîõîäîâ, íàìåòèâøèéñÿ â ôåâðàëå, ñ àâãóñòà ñìåíèëñÿ ñíèæåíèåì, à êóëüòóðó ïîòðåáëåíèÿ «Левые» буренки. Âïðî÷åì, âàæíîé ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè íà ôîíå ðàçëè÷íûõ ïðîáëåìîé ðûíî÷íîãî ðåãóëèðîâàíèÿ ýêñïåðòû íàçûâàþò è íàëè÷èå ôàëüñèôè- èñòîðèé ñ ôàëüñèôèêàòîì ïðîäîëæàåò âûòåñíÿòü òðåíä íà ïîòðåáëåíèå ðàñòèêàòà, âëèÿþùåãî íà ñïðîñ. Ïî ïîäñ÷åòàì òåëüíûõ àëüòåðíàòèâ, çàìåòèëè â ÈÊÀÐ. аналитика компании «Агростар» Веры Â àññîöèàöèè Ñîþçìîëîêî óâåðåíû, ÷òî Кот, â íàñòîÿùåå âðåìÿ îáùàÿ åìêîñòü îòå÷åñòâåííîãî ðûíêà ìîëîêà è ìîëî÷íûõ âàæíóþ ðîëü â ýòîé ñôåðå äîëæíà èãðàòü äåÿòåëüíîñòü ãîñóäàðñòâ ïî ðåãóëèðîâàïðîäóêòîâ ñîñòàâëÿåò ïîðÿäêà 1,5 òðëí ðóáëåé. Èç íèõ ïîðÿäêà 70-80 ìëðä ðóáëåé íèþ ðûíêà è ðåøåíèå âîïðîñîâ, ñâÿçàíïðèõîäèòñÿ íà äîëþ ôàëüñèôèöèðîâàííîé íûõ ñ äîëãîñðî÷íîñòüþ è ïðîçðà÷íîñòüþ ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè. Ìåðû ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè. Èìåííî íàëàæèãîñïîääåðæêè íàïðàâëåíû íà îáåñïå÷åâàíèå ðàáîòû ïî áîðüáå ñ êîíòðàôàêòîì ïîçâîëèò îïòèìèçèðîâàòü ñïðîñ è ïîääåð- íèå èíâåñòèöèîííîé ïðèâëåêàòåëüíîæàòü ðåíòàáåëüíîñòü ðîññèéñêèõ ïðîèçâî- ñòè è íà îïòèìèçàöèþ îïåðàöèîííîé äèòåëåé. «Çäåñü íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü äåÿòåëüíîñòè. Ñóäÿ ïî ïîñëåäíèì äàííûì, òàêàÿ ïîääåðæêà ïðèâåëà ê ðîñòó ïðîèçâñå èíñòðóìåíòû âîçäåéñòâèÿ: óæåñòî÷åíèå øòðàôîâ, âíåñåíèå èçìåíåíèé â ðåãëà- âîäñòâà òîâàðíîãî ìîëîêà. ìåíò, öåëûé ðÿä ìåõàíèçìîâ ïî ñîçäàíèþ Ãîñóäàðñòâó íåîáõîäèìî áîëüøå âíèìàíèÿ óäåëÿòü ðåãóëÿòîðíûì ìåõàíèçìåð áåçîïàñíîñòè», — ñ÷èòàåò ýêñïåðò. ìàì — òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ Â ÈÊÀÐ óâåðåíû, ÷òî íà ôîíå èñòîðèé â òåêóùåì ãîäó íå ïëàíèðóåòñÿ. Ñâîåé ïîçèöèè ìèíèñòð íå ïîÿñíèë, íî åãî ïðåäøåñòâåííèê íà ýòîì ïîñòó Александр Ткачев àíàëîãè÷íûé îòêàç äâà ãîäà íàçàä îáúÿñíÿë «êîíòðïðîäóêòèâíîñòüþ» ýòîé ìåðû. Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî â Ìèíñåëüõîçå ÐÔ ðåøèëè, ÷òî çà ñ÷åò ñíèæåíèÿ äîëè èìïîðòà è ðîñòà ïåðåðàáàòûâàþùèõ ìîùíîñòåé ðûíîê áóäåò ñáàëàíñèðîâàí.

è èíòåãðàöèîííûì ïðîöåññàì. Ïðè ýòîì èíâåñòîðàì âàæíî, ÷òîáû ïðàâèëà èãðû ñîõðàíÿëèñü â òå÷åíèå âñåãî ïåðèîäà ðåàëèçàöèè ïðîåêòà. Âîïðîñ êàñàåòñÿ ýêîíîìèêè, ïîëèòèêè è ñîáñòâåííîé áåçîïàñíîñòè ñòðàíû, ñ÷èòàþò â àññîöèàöèè. Ñîâîêóïíûå óñèëèÿ íàäçîðíûõ îðãàíîâ è ÌÑÕ äîëæíû ïîâëå÷ü çà ñîáîé ïîëîæèòåëüíûå ñäâèãè â äèíàìèêå îòðàñëè. «Äëÿ ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà íûíåøíèé ãîä áóäåò î÷åíü íåïðîñòûì, — ñ÷èòàåò Àðòåì Áåëîâ. — Ñ îäíîé ñòîðîíû, íàñ æäåò îæèâëåíèå ñïðîñà, ðàáîòà íàä îòêðûòèåì ðûíêîâ Àçèè, ñòàáèëüíîå ñóáñèäèðîâàíèå ñåêòîðà. Óâåðåíû, ÷òî ðîñò ïðîèçâîäñòâà òîâàðíîãî ìîëîêà è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè ïðîäîëæèòñÿ, íå ïî âñåì êàòåãîðèÿì, íî äèíàìèêà â öåëîì îñòàíåòñÿ ïîëîæèòåëüíîé. Â 2018 ãîäó áûë äàí íåïëîõîé çàäåë, è îáúåì ñûðüÿ âûðîñ íà 700 òûñ. òîíí. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ó ýêîíîìèñòîâ ïðåâàëèðóþò ñêîðåå ïåññèìèñòè÷íûå îöåíêè ðàçâèòèÿ ñèòóàöèè â ýêîíîìèêå â öåëîì, îòíîñèòåëüíî äèíàìèêè ðîñòà ÂÂÏ è ðåàëüíûõ äîõîäîâ íàñåëåíèÿ. Íîâàöèè â ñôåðàõ ýêîëîãèè, òåõíè÷åñêîãî ðåãóëèðîâàíèÿ, âåòåðèíàðèè, ïðîñëåæèâàåìîñòè âåäóò ê îäíîçíà÷íîìó ðîñòó ñåáåñòîèìîñòè ïðè íåî÷åâèäíîñòè çàÿâëåííûõ ýôôåêòîâ». ||

62–63

| Молочная отрасль

Вестник агропромышленного комплекса

Субсидии вдогонку Доля отечественного оборудования для молочной отрасли не превышает 10% Êàê è âî ìíîãèõ äðóãèõ îòðàñëÿõ, ïðîèçâîäèòåëè îòå÷åñòâåííîãî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ìîëî÷íîé îòðàñëè íå ïîñïåâàþò çà ðàñòóùèì íà âîëíå èìïîðòîçàìåùåíèÿ ïðîèçâîäñòâîì. Ñåãîäíÿ ëèøü îòäåëüíûå ïðîèçâîäèòåëè è ïî îòäåëüíûì ïîçèöèÿì ìîãóò ïðåäëîæèòü êîíêóðåíòíûé ïðîäóêò, ñïîñîáíûé ïîáîðîòüñÿ ñ ëó÷øèìè îáðàçöàìè åâðîïåéñêîé ïðîìûøëåííîñòè. Îäíàêî ñî âðåìåíåì ñèòóàöèÿ áóäåò ìåíÿòüñÿ ê ëó÷øåìó, óâåðåíû îïðîøåííûå «Âåñòíèêîì» ýêñïåðòû. Текст: Сергей Семенов |

Ïî äàííûì Ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ, â Ðîññèè çà ïîñëåäíèå 5 ëåò îòêðûëîñü ïîðÿäêà 600 íîâûõ ìîëî÷íûõ ôåðì. Êðîìå òîãî, êàæäûé ãîä äåñÿòêè ìîëî÷íûõ ïðîèçâîäñòâ ïðîâîäÿò ìîäåðíèçàöèþ — êàê ïîëíóþ, òàê è ÷àñòè÷íóþ. Ðûíîê â ïîñëåäíåå âðåìÿ äîâîëüíî åìêèé, ðàñòåò íå ìåíåå ÷åì íà 20% â ãîä, â àáñîëþòíûõ öèôðàõ ñîñòàâëÿÿ íå ìåíåå 8 ìëðä ðóáëåé. Íà äîëþ îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé ïðèõîäèòñÿ íå áîëåå 10% îò ýòîãî ïèðîãà, à íåêîòîðûå àíàëèòèêè ãîâîðÿò è î äîëå â 7-8%. Ïðè ýòîì, ïî äàííûì Ìèíïðîìòîðãà ÐÔ, ïðîèçâîäñòâî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ âûïóñêà ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè óâåëè÷èâàåòñÿ. «Ñåãîäíÿ ðîññèéñêèå ìàøèíîñòðîèòåëè ïðåäëàãàþò áîëüøîé âûáîð ïðîäóêöèè äëÿ âñåõ ñòàäèé òåõíîëîãè÷åñêîãî öèêëà, íà÷èíàÿ ñ îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ïðèåìêè ìîëîêà è çàêàí÷èâàÿ àâòîìàòàìè äëÿ óïàêîâêè ãîòîâûõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Íàðàùèâàåò ïîçèöèè îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ñûðà: çà ïîñëåäíèå äâà ãîäà Ìèíïðîìòîðã ÐÔ ïîääåðæàë ïðîåêò ïî âûïóñêó êîìïëåêòîâ îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ôåðìåðñêèõ ñûðîâàðåí ðàçíîé ïðîèçâîäèòåëüíîñòè», — ãîâîðèò глава Минпромторга РФ Денис Мантуров. Ïî ñëîâàì ìèíèñòðà, íà ðûíêå òàêæå âûñîêà äîëÿ îòå÷åñòâåííûõ ïàñòåðèçàöèîííî-îõëàäèòåëüíûõ óñòàíîâîê è åìêîñòíîãî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ õðàíåíèÿ ìîëîêà. Äåíèñ Ìàíòóðîâ îòìå÷àåò, ÷òî ïðîèçâîäèòåëè èìïîðòîçàìåùàþùåãî îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè ïîëó÷àþò îò ãîñóäàðñòâà çíà÷èòåëüíûå ïðåôåðåíöèè, íàïðèìåð ñóáñèäèè íà êîìïåíñàöèþ ÷àñòè çàòðàò íà ïðîâåäåíèå ÍÈÎÊÐ. «Â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðîåêòîì Ñòðàòåãèè ðàçâèòèÿ ìàøèíîñòðîåíèÿ äëÿ ïèùåâîé è ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè íà ïåðèîä äî 2030 ãîäà ìû ïëàíèðóåì îáåñïå÷èòü ðîñò îáúåìîâ ðåàëèçàöèè îòå÷åñòâåííîé ïðîäóêöèè, â òîì ÷èñëå îáîðóäîâàíèÿ äëÿ æèâîòíîâîäñòâà, â 3 ðàçà ê 2030 ãîäó», — îòìå÷àåò Ìàíòóðîâ. Ïî åãî ñëîâàì, äëÿ óâåëè÷åíèÿ äîëè ðîññèéñêîãî ïèùåâîãî îáîðóäîâàíèÿ íà âíóòðåííåì ðûíêå Ìèíïðîìòîðã ÐÔ ðåàëèçóåò êîìïëåêñ ìåð äëÿ ïîääåðæêè ñïðîñà. Òàê, ïåðåðàáîò÷èêè ñåëüõîçñûðüÿ è ïðîèçâîäèòåëè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ìîãóò ïðèîáðåñòè ðîññèéñêîå îáîðóäîâàíèå ñî ñêèäêîé â 15% (20% — äëÿ îòäàëåííûõ ðåãèîíîâ), ïîëó÷èòü êðåäèò ïî ëüãîòíîé ñòàâêå íå áîëåå 5,7% ãîäîâûõ, à òàêæå

Производство молока в России растет третий год подряд, еще более показателен тренд средней отдачи от одной дойной коровы, что стало возможным в том числе за счет модернизации и обеспечения более качественным современным оборудованием. ïèëîòíûå îáðàçöû ìàøèí ñ äèñêîíòîì äî 50% îò ñåáåñòîèìîñòè.

èì. Â.À. Äåãòÿðåâà», ÎÎÎ «Ðóññêàÿ òðàïåçà», ÎÎÎ «Âîëîãîäñêèå ìàøèíû», ÇÀÎ «Òàóðàñ-Ôåíèêñ», ÇÀÎ «Êðîïîòêèíñêèé Все для коров. Ãîñóäàðñòâî çà ïîñëåäíåå çàâîä ÌèÑÑÏ», ÎÎÎ «ÍÏÎ «Ãèãàìàø», ÎÎÎ «ÊÐ-Òåõ», ÎÎÎ «ÏÊ Ìîýêñïåðò», âðåìÿ ñåðüåçíî âëîæèëîñü â ïðîèçâîäñòâî ÎÎÎ «Ïðîòåìîë», ÎÎÎ «Ñåëüìàø ìîè ïåðåðàáîòêó ìîëîêà, ìîëî÷íàÿ îòðàñëü ÿâëÿåòñÿ â Ðîññèè îäíîé èç ñàìûõ äîòèðóå- ëî÷íûå ìàøèíû». Ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà ìûõ. Ìîëî÷íûå ôåðìû ïîëó÷àþò ñóáñèäèè â Ðîññèè ðàñòåò òðåòèé ãîä ïîäðÿä, åùå íà âûðàùèâàíèå êîðìîâûõ êóëüòóð, çàêóï- áîëåå ïîêàçàòåëåí òðåíä ñðåäíåé îòäà÷è îò îäíîé äîéíîé êîðîâû (ñì. èíôîãðàêó îáîðóäîâàíèÿ è ïðèîáðåòåíèå ìîëî÷ôèêó), ÷òî ñòàëî âîçìîæíûì â òîì ÷èñëå íîãî ñòàäà, âûäàþòñÿ ëüãîòíûå êðåäèòû çà ñ÷åò ìîäåðíèçàöèè è îáåñïå÷åíèÿ áîëåå íà çàêóïêó ñûðüÿ. Ïîêà, ïðàâäà, íàèáîëüøóþ âûãîäó èç ýòîé êà÷åñòâåííûì ñîâðåìåííûì îáîðóäîâàñèòóàöèè èçâëåêàþò çàðóáåæíûå ïðîèçâî- íèåì. Êàê ãîâîðèò гендиректор компании äèòåëè ìîëî÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ, ñíèìà«ЕвроАгроТек» Руслан Беджашев, îáúåì þùèå ñëèâêè îò äèíàìè÷íîãî ïðîöåññà íàäîåâ çàâèñèò íå òîëüêî îò êà÷åñòâà êîðòåõíè÷åñêîãî ïåðåâîîðóæåíèÿ ìîëî÷íîé ìîâ è ãåíåòèêè æèâîòíîãî, íî è îò óñëîâèé ïðîìûøëåííîñòè â íàøåé ñòðàíå. Ïî ñëîåãî ñîäåðæàíèÿ. «Òðåòüÿ âàæíàÿ ñîñòàââàì ó÷àñòíèêîâ ðûíêà, íàèáîëåå ñèëüíû ëÿþùàÿ ïðîäóêòèâíîñòè — êàê êîðîâà ïîçèöèè äâóõ ïðîèçâîäèòåëåé — øâåäñêîé ÷óâñòâóåò ñåáÿ, íàñêîëüêî åé êîìôîðòíî DeLaval è íåìåöêîé GEA WestfaliaSurge, íàõîäèòüñÿ â ñòîéëå. Íå ñåêðåò, ÷òî â ñòàäå êîòîðûå â ñîâîêóïíîñòè êîíòðîëèðóþò, åñòü ñâîÿ èåðàðõèÿ è ñèëüíûå æèâîòíûå ïî ðàçíûì îöåíêàì, äî 60% ðûíêà. îáû÷íî îòãîíÿþò ñëàáûõ îò êîðìà è âîäû, Ñîãëàñíî äàííûì îòðàñëåâîãî æóðíàëà â èòîãå ïðîäóêòèâíîñòü âñåãî ñòàäà ïàäàåò. «Ìîëî÷íàÿ ïðîìûøëåííîñòü», ïðîèçâîäÑîâðåìåííîå îáîðóäîâàíèå ñïîñîáíî îáåñòâî îáîðóäîâàíèÿ îñóùåñòâëÿþò áîëåå ñïå÷èòü ðàâíûé äîñòóï ê êîðìàì è ïîèëêå 60 îòå÷åñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèé, âåäóùèå äëÿ âñåõ æèâîòíûõ», — ðàññêàçûâàåò îí. ïîçèöèè çàíèìàþò òàêèå êîìïàíèè, êàê Êàê ãîâîðèò ýêñïåðò, îñíîâíûì òðåíäîì ÎÎÎ «Çàâîä ìîëî÷íûõ ìàøèí», ÎÎÎ äëÿ ïðîèçâîäèòåëåé îáîðóäîâàíèÿ ìîëî÷«Ïðîìòåõíèêà-Ïðèâîëæüå», ÎÀÎ «Çàâîä íûõ ôåðì â öåëîì ñòàíîâèòñÿ îáåñïå÷åíèå

64–65 | Молочная отрасль

Средняя продуктивность коров в сельхозпредприятиях России, тыс. литров в год 2009

4,09

2010

4,2

2011

4,3

2012

4,5

2013

4,5

2014 2015 2016

êà÷åñòâà ñîäåðæàíèÿ êîðîâ. Íà þãå ìíîãèå õîçÿéñòâà èñïûòûâàþò ïðîáëåìû ñ òåìïåðàòóðíûì ðåæèìîì, êîãäà ëåòîì èç-çà æàðû æèâîòíûå ïðîñòî ïåðåñòàþò åñòü, íàäîè ðåçêî ïàäàþò. Êîíäèöèîíåðû ïîñòàâèòü íåâîçìîæíî, âûõîäîì ñòàíåò óñòàíîâêà äëÿ îáäóâà êîðîâ èëè æå îðîøåíèÿ èõ âîäîé, íî â êàæäîì ñëó÷àå ðåøåíèå íóæíî ïðèíèìàòü ñîáñòâåííèêó ñîâìåñòíî ñ èçãîòîâèòåëåì îáîðóäîâàíèÿ.

4,8 5,1 5,4

2017

5,7

2018

5,85

Источник: Росстат

Производство сырого молока в России, тыс. тонн 2011

31,6

2012

31,8

2013

30,5

2014

30,8

2015

30,8

2016

30,75

2017

31,1

2018

31,4

Источник: Росстат, ИКАР

äàëåêî íå êàæäîå õîçÿéñòâî ìîæåò ñåáå ïîçâîëèòü, — âîçðàæàåò руководитель СППК «Новокавказский» Владимир Дорошенко. — DeLaval — ýòî êàê

«Ôåððàðè» â ìèðå îáîðóäîâàíèÿ, àâòîìîáèëü êëàññíûé, ñïîðó íåò, íî åñòü ëè ñðåäñòâà äëÿ åãî ïîêóïêè, à ãëàâíîå, äëÿ ïîñòïðîäàæíîãî îáñëóæèâàíèÿ? Ìû äëÿ ñåáÿ ðåøèëè, ÷òî äëÿ íàñ ýòî äîðîãî è ïðîñòî íåâûãîäíî». Äîðîøåíêî ðàññêàçûâàåò, ÷òî åãî ïðåäïðèÿòèå ïîëó÷èëî ãðàíò íà ïîêóïêó îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ìîëî÷íîé ôåðìû Иномарки и «Жигули». Êàê ïîêàçàë â ðàçìåðå 50 ìëí ðóáëåé, äîáàâèëî íåîáîïðîñ «Âåñòíèêîì» äåñÿòêà ñåëüõîçïðåäõîäèìîå ïî óñëîâèÿì ñîôèíàíñèðîâàíèå, ïðèÿòèé è êðóïíûõ ôåðìåðîâ, ïî÷òè è âñå ðàâíî ñóììà ïîëó÷èëàñü äîâîëüíî íèêòî èç íèõ íå òîëüêî íå ïîëüçóåòñÿ ñêðîìíîé. «Ìû ñðàçó ïîíÿëè, ÷òî äëÿ îòå÷åñòâåííûì õîëîäèëüíûì îáîðóäîâàíåáîëüøîãî ïåðåðàáàòûâàþùåãî ïðåäïðèíèåì, íî äàæå íèêîãäà è íå ñòàëêèâàëñÿ ÿòèÿ ñàìûì ëó÷øèì ðåøåíèåì ÿâëÿåòñÿ ñ íèì. Ïîêàçàòåëüíî ìíåíèå ñòàâðîïîëüïîêóïêà îòå÷åñòâåííîãî îáîðóäîâàíèÿ. ñêîãî предпринимателя Александра Ìû ïðîñìîòðåëè íåñêîëüêî ïðîèçâîäèòåТолокнева, êîòîðûé ïðè âûáîðå îáîðóëåé, â èòîãå çàêëþ÷èëè êîíòðàêò ñ êîìäîâàíèÿ ñâîåé ìîëî÷íîé ôåðìû çàêóïèë ïàíèåé «Ìîëîêîíò», êîòîðàÿ ïðîèçâîäèò îáîðóäîâàíèå øâåäñêîé ôèðìû DeLaval. Ôåðìåð îòìå÷àåò, ÷òî êà÷åñòâî ñäàâàåìîãî âñþ àâòîìàòèêó è ÷àñòü îáîðóäîâàíèÿ, à åùå ÷àñòü îáîðóäîâàíèÿ çàêàçûâàåò íà ïåðåðàáîòêó ìîëîêà çàâèñèò âî ìíîãîì ó äðóãèõ ðîññèéñêèõ çàâîäîâ», — ãîâîðèò îò òîãî, êàê áûñòðî åãî óäàñòñÿ îõëàäèòü, Äîðîøåíêî. ÑÏÏÊ «Íîâîêàâêàçñêèé» ÷òîáû îñòàíîâèòü ïðîöåññ ðàçìíîæåíèÿ áàêòåðèé. «Ìû áðàëè îáîðóäîâàíèå ôåðìû êóïèë ó ìîñêîâñêîãî ïðîèçâîäèòåëÿ çàâîä ïîä êëþ÷ — òàíê-îõëàäèòåëü, âàííó äëèïîä êëþ÷ è âîñïîëüçîâàëèñü ïðåäëîæåíèòåëüíîé ïàñòåðèçàöèè, ñåïàðàòîð-ñëèâåì øâåäñêîãî äèëåðà. Äî ýòîãî îáùàëñÿ ñ íåñêîëüêèìè ôåðìåðàìè, è, ïî èõ ñëîâàì, êîîòäåëèòåëü, èìïåëëåðíûå íàñîñû, ïîçâîëÿþùèå ïîäàâàòü ìîëîêî èç òàíêà âîïðîñîâ ê íàäåæíîñòè ðàáîòû è êà÷åñòâó íè ó êîãî íå áûëî», — îòìå÷àåò Àëåêñàíäð è èç âàííû äàëüøå ïî òåõíîëîãè÷åñêîé ëèíèè, à òàêæå àïïàðàò-ôàñîâùèê. «Ìû Òîëîêíåâ. Ôåðìåð ïðèçíàåòñÿ, ÷òî îí áû äîâîëüíû: çà ãîä áûëè ìåëêèå ïîëîìêè, è ðàä ïðèîáðåñòè îòå÷åñòâåííîå îáîðóäîâàíèå äëÿ îõëàæäåíèÿ è õðàíåíèÿ ìîëîêà, êîòîðûå áûñòðî óñòðàíÿëèñü, çàï÷àñòè íà îòå÷åñòâåííûå ìàøèíû èñêàòü ãîîäíàêî äàæå íèêîãäà íå ñëûøàë î òàêîì. ðàçäî ëåã÷å, äà è â ñàìîì îáîðóäîâàíèè «Äàæå òóðåöêîå è èçðàèëüñêîå îáîðàçîáðàòüñÿ ïðîùå, ìíîãèå íàñòðîéêè ðóäîâàíèå ñòîèò íà 35-40% äîðîæå è ðåìîíò äåëàåì ñâîèìè ñèëàìè», — îòìåîòå÷åñòâåííûõ àíàëîãîâ, à óæ øâåäñêîå ÷àåò Âëàäèìèð Äîðîøåíêî. || è íåìåöêîå — ïðîñòî ðîñêîøü, êîòîðîå

66–67

| Ветеринария www.mercury.vetrf.ru

Сергей Данкверт: «Мы стараемся навести порядок внутри страны» Óõîäÿùèé 2018 ãîä ñòàë î÷åíü âàæíûì äëÿ âåòåðèíàðíîé îòðàñëè. Â èþëå ãëàâíàÿ ðàçðàáîòêà Ðîññåëüõîçíàäçîðà — ýëåêòðîííàÿ ñåðòèôèêàöèÿ ÔÃÈÑ «Ìåðêóðèé» — ñòàëà îáÿçàòåëüíîé äëÿ âñåõ ïðîèçâîäèòåëåé è ïåðåðàáîò÷èêîâ ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà. Òåïåðü âìåñòî ìèëëèîíîâ äîðîãîñòîÿùèõ áóìàæíûõ äîêóìåíòîâ — ýëåêòðîííûå ñåðòèôèêàòû è ïîëíàÿ ïðîçðà÷íîñòü âñåé ïðîèçâîäñòâåííîé öåïî÷êè.

ÔÃÈÑ «Ìåðêóðèé» ïîçâîëèò çàùèòèòü ïîòðåáèòåëÿ îò íåêà÷åñòâåííîé èëè ïîääåëüíîé ïðîäóêöèè. Â 2015 ãîäó ïðåçèäåíò ÐÔ Âëàäèìèð Ïóòèí ïîäïèñàë èçìåíåíèÿ â çàêîí «Î âåòåðèíàðèè», êîòîðûé óòâåðäèë èñïîëüçîâàíèå ýëåêòðîííûõ âåòåðèíàðíûõ ñåðòèôèêàòîâ. Íà ïåðåõîäíûé ïåðèîä îòâîäèëîñü òðè ãîäà. Ñ 1 èþëÿ 2018 ãîäà ÔÃÈÑ «Ìåðêóðèé» ïîëíîöåííî íà÷àëà ñâîþ ðàáîòó. Äëÿ âñåõ ïðîèçâîäèòåëåé è ïåðåðàáîò÷èêîâ ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà ñòàëà îáÿçàòåëüíîé ýëåêòðîííàÿ âåòåðèíàðíàÿ ñåðòèôèêàöèÿ.

Миллионы сертификатов с первых дней. Íåñìîòðÿ íà ïåññèìèñòè÷íûå ïðîãíîçû è ïðåäñêàçàíèÿ î ïîâûøåíèè ðàñõîäîâ ó ïðåäïðèíèìàòåëåé, âåðîÿòíûõ ñáîÿõ â ñèñòåìå è ïîñëåäóþùèõ çà íèìè çàäåðæêàõ ïîñòàâîê, ñèñòåìà ÝÂÑ ïîêàçàëà ñâîþ ýôôåêòèâíîñòü. Ñ èþëÿ 2018 ãîäà îáúåì ââîäà äîêóìåíòîâ ïðåâûøàë 3 ìëí åäèíèö è åæåäíåâíî óâåëè÷èâàëñÿ. Ëèäåðàìè â íà÷àëüíûé ïåðèîä ýëåêòðîííîé ñåðòèôèêàöèè ñòàëè ÀÎ «Òàíäåð» (òîðãîâàÿ ñåòü «Ìàãíèò»), îôîðìëÿâøåå áîëåå 26% îò âñåõ âåòñåðòèôèêàòîâ â Ðîññèè, ÒÄ «Ïåðåêðåñòîê»», ÎÎÎ «Àãðîòîðã» (äî÷åðíÿÿ êîìïàíèÿ Ðîññåëüõîçáàíêà), ÈÏ ×èíüêîâà Þ.Â. è ÎÎÎ «Ìèðàòîðã». îñíîâíûõ çàäà÷ è ïðåèìóùåñòâ èñïîëüçîâà- Ñèñòåìà ñòàëà çàâîåâûâàòü ïîïóëÿðíîñòü Эффективность и прозрачность. Íåîáõîäèìîñòü âíåäðåíèÿ ñèñòåìû, ïîçâî- íèÿ ýëåêòðîííîé ñåðòèôèêàöèè ðàçðàáîò- â ðåãèîíàõ. «Ñåãîäíÿ âñå ñåëüõîçòîâàðîëÿþùåé îáåñïå÷èòü ñêâîçíóþ ïðîñëåæèâà- ÷èêè íàçûâàëè ãàðàíòèðîâàííóþ ïèùåâóþ ïðîèçâîäèòåëè â îäèí ãîëîñ ãîâîðÿò, ÷òî åìîñòü âñåé æèâîòíîâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè, è áèîëîãè÷åñêóþ áåçîïàñíîñòü ïðîäóêöèè, ñòàëî óäîáíî ðàáîòàòü ñ «Ìåðêóðèåì», îí áóêâàëüíî îáëåã÷èë æèçíü ïðåäïðèíèìàâîçìîæíîñòü ïðîñëåæèâàòü òîâàð íà âñåì íàçðåëà äàâíî. Åå ðàçðàáîòêà íà÷àëàñü ñ ïóòè åãî ïðîèçâîäñòâà è ñíèæåíèå ñòîèìî- òåëÿì. Âñÿ èíôîðìàöèÿ î ïðîäóêöèè — êàê 2009 ãîäà â ÔÃÁÓ «Ôåäåðàëüíûé öåíòð îõíà ëàäîíè, — ðàññêàçûâàåò руководитель ðàíû çäîðîâüÿ æèâîòíûõ», ïîäâåäîìñòâåí- ñòè íà îôîðìëåíèå äîêóìåíòîâ. Ñèñòåìà íîãî ó÷ðåæäåíèÿ Ðîññåëüõîçíàäçîðà. Ñðåäè äåëàëà äåéñòâèÿ íàäçîðíûõ îðãàíîâ Управления Россельхознадзора по ïðîçðà÷íûìè è ýôôåêòèâíûìè â áîðüáå Воронежской и Липецкой областям ñ ìîøåííè÷åñòâîì. Íó è ñàìîå ãëàâíîå: Текст: Дмитрий Подобед | Алексей Архипов. — Ñ ââåäåíèåì

ýëåêòðîííîé ñåðòèôèêàöèè ìû ïåðåôîðìàòèðîâàëè ðàáîòó ñîòðóäíèêîâ. Îíè ñíà÷àëà àíàëèçèðóþò òî, ÷òî ïðîèñõîäèò íà ïðåäïðèÿòèè, à ïîòîì âûõîäÿò íà ïðîâåðêó ñ îïðåäåëåííûìè äàííûìè è àíàëèçîì. Áëàãîäàðÿ ñèñòåìå â íîÿáðå ïðè âîçíèêíîâåíèè ïòè÷üåãî ãðèïïà â Áîáðîâñêîì ðàéîíå ìû â òå÷åíèå ÷àñà èìåëè âñþ èíôîðìàöèþ: ÷òî ïîñòóïàëî íà ïòèöåôàáðèêó, ÷òî âûõîäèëî îò íèõ. Îïåðàòèâíî â ñóáúåêòû, êóäà îòïðàâëÿëàñü ïðîäóêöèÿ, áûëè ðàçîñëàíû ïèñüìà ñ öåëüþ íåäîïóùåíèÿ ðàñïðîñòðàíåíèÿ ãðèïïà ïòèö». Àäàïòèðîâàëñÿ ê ýòîìó íîâøåñòâó è áèçíåñ íà Äàëüíåì Âîñòîêå, ñ÷èòàåò глава Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области Дмитрий Зданович. «Îïàñåíèÿ,

êîòîðûå ðàíåå âûêàçûâàëî ïðåæäå âñåãî ðûáàöêîå ñîîáùåñòâî, íå îïðàâäàëè ñåáÿ. Ðûáàêè ñàìè ïîäòâåðæäàþò, ÷òî âñå ðàáîòàåò è íèêàêîãî ïðåäðåêàåìîãî êîëëàïñà íå ïðîèçîøëî. È äàæå îòëè÷íàÿ ëîñîñåâàÿ ïóòèíà íà Äàëüíåì Âîñòîêå íå ïðèâíåñëà â ðàáîòó ÔÃÈÑ «Ìåðêóðèé» êàêèõ-òî íåðàçðåøèìûõ ïðîáëåì. Â öåëîì æå ìû îòìå÷àåì çíà÷èòåëüíûé è ñòàáèëüíûé ðîñò îôîðìëåííûõ ýëåêòðîííûõ âåòåðèíàðíî-ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ. Åñëè çà 2017 ãîä áûëî îôîðìëåíî âñåãî 485,3 òûñ., òî óæå çà 11 ìåñÿöåâ 2018-ãî îôîðìëåíî 7,5 ìëí ÝÂÑÄ â Ïðèìîðüå è íà Ñàõàëèíå».

На контроле у президента. 29 ÿíâàðÿ 2019 ãîäà президент РФ Владимир Путин ïðîâåë ðàáî÷óþ âñòðå÷ó ñ министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым

è руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом, íà êîòîðîé, â ÷àñòíîñòè, îáñóæäàëèñü ïåðâûå èòîãè ðàáîòû

Опасения, которые ранее выказывало прежде всего рыбацкое сообщество, не оправдали себя. Рыбаки сами подтверждают, что все работает и никакого предрекаемого коллапса не произошло. ñèñòåìû ýëåêòðîííîé ñåðòèôèêàöèè. Âëàäèìèð Ïóòèí îòìåòèë, ÷òî âíåäðåíèå ÝÂÑ è íàâåäåíèå ïîðÿäêà â ýòîé ñôåðå áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü öèâèëèçîâàííîìó ðàçâèòèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà êàê îòðàñëè è ïîëîæèòåëüíî îòðàæàòüñÿ íà çäîðîâüå ëþäåé. Äìèòðèé Ïàòðóøåâ ðàññêàçàë ãëàâå ãîñóäàðñòâà, ÷òî âíåäðåíèå ñèñòåìû ïðîèñõîäèò î÷åíü àêòèâíî. Òàê, â äåêàáðå ïðîøëîãî ãîäà êîëè÷åñòâî îôîðìëÿåìûõ äîêóìåíòîâ çà ñóòêè äîñòèãëî 6 ìëí. Òî åñòü ïî èòîãó ìåñÿöà îôîðìëåíî áîëåå 137 ìëí âåòåðèíàðíûõ ñåðòèôèêàòîâ (ðàíüøå çà öåëûé ãîä îôîðìëÿëîñü 57 ìëí áóìàæíûõ íîñèòåëåé). Â ÷èñëå ëèäèðóþùèõ ñóáúåêòîâ — Ìîñêâà è Ìîñêîâñêàÿ îáëàñòü, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, ×åëÿáèíñêàÿ, Íèæåãîðîäñêàÿ è Ñâåðäëîâñêàÿ îáëàñòè. Â ñâîþ î÷åðåäü Ñåðãåé Äàíêâåðò ñîîáùèë, ÷òî áëàãîäàðÿ âíåäðåíèþ ÝÂÑ óäàåòñÿ íàâåñòè ïîðÿäîê âíóòðè ñòðàíû, à Ðîññèÿ çíà÷èòåëüíî îïåðåæàåò ìíîãèå çàðóáåæíûå ñòðàíû â ñôåðå áîðüáû ñ çàáîëåâàíèÿìè æèâîòíûõ. Îí òàêæå ñîîáùèë, ÷òî ñåé÷àñ â ñèñòåìå çàðåãèñòðèðîâàíî áîëåå 332,2 òûñ. þðèäè÷åñêèõ ëèö, áîëåå 388 òûñ. èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé ÊÔÕ è áîëåå 1,4 ìëí ôèçè÷åñêèõ ëèö ËÏÕ è äîìàøíèõ âëàäåëüöåâ æèâîòíûõ. Îäíàêî ñèñòåìó ÔÃÈÑ «Ìåðêóðèé» ïîêà

íåëüçÿ ñ÷èòàòü ïîëíîöåííîé, âåäü â åå ðàáîòó íå âêëþ÷åíû ïðîèçâîäèòåëè ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè. Äëÿ Ðîññåëüõîçíàäçîðà ýòî îäèí èç ïðèîðèòåòîâ â 2019 ãîäó. «Ðàññ÷èòûâàþ, ÷òî â 2019 ãîäó ê ýëåêòðîííîé ñåðòèôèêàöèè ïîäêëþ÷àòñÿ ïðîèçâîäèòåëè è ïîñòàâùèêè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Íàäåþñü, ÷òî ñèñòåìà ñòàíåò èíñòðóìåíòîì áîðüáû ñ íåäîáðîñîâåñòíûìè ïðîèçâîäèòåëÿìè è ôàëüñèôèêàòîì, âåäü, ïî îöåíêàì Ðîññåëüõîçíàäçîðà, êàæäûé ïÿòûé ïðîäóêò íà ìîëî÷íîì ðûíêå ôàëüñèôèöèðîâàí», — îòìåòèë Ñåðãåé Äàíêâåðò. Îòñóòñòâèå ãîòîâîé ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè â ñèñòåìå ðàçðûâàåò öåïî÷êó ïðîñëåæèâàåìîñòè è ïîçâîëÿåò íåäîáðîñîâåñòíûì ó÷àñòíèêàì ðûíêà ïðîèçâîäèòü «ìîëî÷íóþ ïðîäóêöèþ», íå çàêóïàÿ íè ëèòðà ìîëîêà-ñûðüÿ, èëè âûïóñêàòü «öåëüíîå ïèòüåâîå ìîëîêî» èç ñóõîãî ìîëîêà. Ïðè ñêâîçíîé ýëåêòðîííîé âåòåðèíàðíîé ñåðòèôèêàöèè ñîçäàåòñÿ ïðîçðà÷íîñòü äåÿòåëüíîñòè ïðîèçâîäèòåëåé è ó÷àñòíèêîâ îáîðîòà äëÿ ãîñêîíòðîëÿ, ñòàíîâèòñÿ âîçìîæåí êîíòðîëü ïðèîáðåòàòåëÿ íàä ïðîäàâöîì è êîíå÷íîãî ïîòðåáèòåëÿ íàä ðåòåéëåðîì. Ìàññîâàÿ ôàëüñèôèêàöèÿ ïðîäóêöèè ïðè ýòîì îêàçûâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè âûÿâëÿåìîé è ïîòîìó òåõíè÷åñêè íåâîçìîæíîé. ||

68–69 | Ветеринария

Пищевая безопасность обеспечена Слаженная работа коллектива ФБГУ «Саратовская МВЛ» позволила выполнить поставленные задачи и войти в рейтинг 10 лучших по стране ÔÁÃÓ «Ñàðàòîâñêàÿ ìåæîáëàñòíàÿ âåòåðèíàðíàÿ ëàáîðàòîðèÿ» çàâåðøèëî 2018 ãîä ñ îòëè÷íûìè ïîêàçàòåëÿìè — âûïîëíåíû ïðàêòè÷åñêè âñå çàäà÷è, ðàíåå ïîñòàâëåííûå Ðîññåëüõîçíàäçîðîì. Òàêîå çàâåðøåíèå ãîäà — ðåçóëüòàò óñèëèé ïî ðàçâèòèþ, ðàñøèðåíèþ êîìïåòåíöèé è óëó÷øåíèþ òåõíè÷åñêîé îñíàùåííîñòè ó÷ðåæäåíèÿ.

Игорь Козлов, Александра Сызранцева

ÔÁÃÓ «Ñàðàòîâñêàÿ ÌÂË» ñåãîäíÿ — ýòî ñîâðåìåííûé äèàãíîñòè÷åñêèé è èññëåäîâàòåëüñêèé öåíòð åâðîïåéñêîãî è äàæå ìèðîâîãî óðîâíÿ, èìåþùèé íàóêîåìêîå âûñîêîòåõíîëîãè÷íîå îáîðóäîâàíèå è êâàëèôèöèðîâàííûå êàäðû. Çäåñü âíåäðåíà ñîâðåìåííàÿ ñèñòåìà ìåíåäæìåíòà êà÷åñòâà, ôóíêöèîíèðóþò èñïûòàòåëüíûé öåíòð, îðãàí ïî ñåðòèôèêàöèè è îðãàí èíñïåêöèè. Îáëàñòü àêêðåäèòàöèè ëàáîðàòîðèè âêëþ÷àåò áîëåå 1500 ìåòîäèê èññëåäîâàíèé êàê â íàöèîíàëüíîé ñèñòåìå àêêðåäèòàöèè, òàê è ïî ðÿäó íàïðàâëåíèé â ìåæäóíàðîäíîé. Îñíîâíàÿ öåëü ðàáîòû ëàáîðàòîðèè — çàùèòà èíòåðåñîâ ãîñóäàðñòâà è íàðîäà: îáåñïå÷åíèå ïèùåâîé, áèîëîãè÷åñêîé è â öåëîì ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè, îñóùåñòâëåíèå ìîíèòîðèíãà ýïèçîîòè÷åñêîé ñèòóàöèè. «Âñåãî çà ïðîøåäøèé 2018 ãîä ìû ïðîâåëè îêîëî 400 òûñÿ÷ ëàáîðàòîðíûõ èññëåäîâàíèé ðàçëè÷íîé íàïðàâëåííîñòè — êàê â îáëàñòè âåòåðèíàðèè, òàê è â îáëàñòè ôèòîñàíèòàðèè è êàðàíòèíà ðàñòåíèé, — ãîâîðèò Игорь Козлов, директор ФГБУ «Саратовская МВЛ». — Ýòî íåìíîãî áîëüøå îáúåìà ïðîøëîãî ãîäà. Îñîáîå âíèìàíèå íàïðàâëåíî íà îïðåäåëåíèå êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè çåðíà, â òîì ÷èñëå ñîáèðàåìîãî óðîæàÿ, ñåìåííîãî ìàòåðèàëà, êðóï, ïðîäóêòîâ èõ ïåðåðàáîòêè, âûÿâëåíèå ïîäêàðàíòèííûõ ðàñòåíèé è âðåäèòåëåé, Текст: Александр Близоруков |

â Àññîöèàöèè àíàëèòè÷åñêèõ öåíòðîâ «Àíàëèòèêà». Â ðàìêàõ ðåàëèçàöèè ôåäåðàëüíîé èíâåñòèöèîííîé ïðîãðàììû ëàáîðàòîðèÿ íà÷àëà ñòðîèòåëüñòâî äâóõýòàæíîãî çäàíèÿ, êóäà áóäóò ïåðåíåñåíû âèâàðèé äëÿ ñîäåðæàíèÿ ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ è ïîìåùåíèÿ, â êîòîðûõ ïðîâîäèòñÿ ðàáîòà ïî âûÿâëåíèþ âèðóñîâ îñîáî îïàñíûõ çàáîëåâàíèé. Ñîâñåì íåäàâíî áûë ïðèîáðåòåí àíàëèòè÷åñêèé êîìïëåêñ íà áàçå æèäêîñòíîãî õðîìàòîìàññ-ñïåêòðîìåдиректора ФГБУ «Саратовская МВЛ» òðà LCMS-8060 SHIMADZU, ïîçâîëÿþùèé Александра Сызранцева îòìå÷àåò: «Â íîÿáðå 2018 ãîäà Ôåäåðàëüíàÿ ñëóæáà ïî îïðåäåëÿòü ñâûøå 120 íàèìåíîâàíèé ïåñòèöèäîâ è òÿæåëûõ ìåòàëëîâ â èññëåäóàêêðåäèòàöèè ïðèíÿëà ðåøåíèå î ïîäòâåðæäåíèè êîìïåòåíòíîñòè è ðàñøèðåíèè åìûõ ìàòåðèàëàõ, à òàêæå âûÿâëÿòü ìàëûå îñòàòî÷íûå äîëè àíòèáèîòèêîâ è äðóãèõ îáëàñòè àêêðåäèòàöèè îðãàíà ïî ñåðòèëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ. Åãî ââåäåíèå â ôèêàöèè ïðîäóêöèè íàøåé ëàáîðàòîðèè. È óæå â ÿíâàðå òåêóùåãî ãîäà ìû ïîëó÷èëè ñòðîé ïîçâîëèò ïîäíÿòü ïëàíêó êà÷åñòâà ïðîâîäèìûõ ëàáîðàòîðíûõ èññëåäîâàíèé àòòåñòàò ìåæäóíàðîäíîé àêêðåäèòàöèè íà åùå áîëåå âûñîêèé óðîâåíü». ÀÀ.Ñ.00224, äåéñòâèòåëüíûé äî 2023 ãîäà, òàê êàê áîëüøàÿ ÷àñòü íàðóøåíèé âûÿâëÿåòñÿ èìåííî çäåñü — 28,7% èññëåäîâàíèé ïîêàçûâàþò îòêëîíåíèÿ îò íîðì». Ñåãîäíÿ ëàáîðàòîðèÿ îñíàùåíà ïî åâðîïåéñêèì ñòàíäàðòàì è ìîæåò ïðîâîäèòü ñàìûé øèðîêèé ñïåêòð èññëåäîâàíèé, íî ðàáîòà ïî ðàñøèðåíèþ ñïåêòðà àêêðåäèòàöèè è ñôåðû êîìïåòåíöèé âåäåòñÿ ïîñòîÿííî: îòñëåæèâàþòñÿ íîâûå ïåðñïåêòèâíûå íàïðàâëåíèÿ è âîçìîæíîñòè. Заместитель

70–71

| Отраслевой рейтинг

Вестник агропромышленного комплекса

Толстый край мясного бизнеса При снижении общего поголовья КРС в России топ-25 животноводческих компаний наращивают свое присутствие на рынке Òîï-25 êðóïíåéøèõ êîìïàíèé Ðîññèè çàíèìàþò âåäóùåå ïîëîæåíèå íà îòå÷åñòâåííîì ðûíêå ìîëîêà è ãîâÿäèíû. Èìåííî ýòè ïðåäïðèÿòèÿ âêëàäûâàþò ìíîãîìèëëèàðäíûå èíâåñòèöèè â ðàñøèðåíèå ñâîåãî ïðîèçâîäñòâà è óâåëè÷åíèå ïîãîëîâüÿ ÊÐÑ. Èìåííî ñ íèìè ýêñïåðòû ñâÿçûâàþò äàëüíåéøåå ðàçâèòèå ýêñïîðòà ìÿñà è ìîëîêà è êîíñîëèäàöèþ îòå÷åñòâåííîãî ðûíêà.

Текст: Александр Гаврилов |

Æèâîòíîâîäñòâî â Ðîññèè — îòðàñëü, êîòîðàÿ ïåðåæèâàåò íåïðîñòîé ïåðèîä âîññòàíîâëåíèÿ. Óâåëè÷åíèå ïîãîëîâüÿ, ðîñò íàäîåâ, ñîçäàíèå íîâûõ ôåðì — ýòî òå çàäà÷è, êîòîðûå ñòîÿò ïåðåä âñåì îòå÷åñòâåííûì àãðîïðîìûøëåííûì êîìïëåêñîì ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò. Òîë÷êîì, áåçóñëîâíî, ê áîëåå âíèìàòåëüíîìó îòíîøåíèþ ê ýòîé îòðàñëè ïîñëóæèëî ââåäåíèå ïðîäýìáàðãî íà ìÿñî è ìÿñíóþ ïðîäóêöèþ âêóïå ñ óâåëè÷åíèåì ãîñïîääåðæêè ïðåäïðèÿòèé, çàèíòåðåñîâàííûõ â ðàçâèòèè èìåííî ìÿñíîãî è ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà. Êàê ïîêàçûâàåò ñòàòèñòèêà, ðîññèéñêèì ïðîèçâîäèòåëÿì âñå åùå íå óäàëîñü âîññòàíîâèòü ïðåæíåå ïîãîëîâüå ÊÐÑ. Òàê, ïî äàííûì Ðîññòàòà, çà ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò ïîãîëîâüå ÊÐÑ ñîêðàòèëîñü íà 770 òûñ. è ñîñòàâèëî 18,14 ìëí ãîëîâ ñêîòà. Â òî æå âðåìÿ ÷èñëåííîñòü ñâèíåé çà ïðîøëûé ãîä óâåëè÷èëàñü ïî÷òè íà 660 òûñ. ãîëîâ. Òåì íå ìåíåå ðàçâèòèå ñêîòîâîäñòâà îñòàåòñÿ â ïðèîðèòåòå ó íàøèõ ïðîèçâîäèòåëåé. Íà âíóòðèðîññèéñêóþ êîíúþíêòóðó ïîâëèÿëî è ñîêðàùåíèå îáúåìà èìïîðòà îñíîâíûõ âèäîâ ìÿñà. Òàê, ïî äàííûì ÈÊÀÐ, èìïîðò ãîâÿäèíû ñíèçèëñÿ íà 16%, à âîò öåíû íà íåå ïî èòîãàì ãîäà âûðîñëè. Ýêñïåðòû óâåðåíû, ÷òî âîçîáíîâëåíèå ïîñòàâîê ãîâÿäèíû èç Áðàçèëèè ïîçâîëèò íå òîëüêî íàñûòèòü ðûíîê, íî è îãðàíè÷èòü ðîñò öåí íà îòå÷åñòâåííîå è èìïîðòíîå ìÿñî.

Большое видится издалека. Ïî èíôîðìàöèè àíàëèòè÷åñêîãî öåíòðà ÈÄ «ÅâðîÌåäèà», ïî èòîãàì 2017 ã. ÷èñëåííîñòü ÊÐÑ òîï-20 æèâîòíîâîä÷åñêèõ êîìïàíèé Ðîññèè ñîñòàâèëà ñâûøå 1,16 ìëí ãîëîâ, à óæå â 2018-ì ýòîò ïîêàçàòåëü ïðåâûñèë îòìåòêó â 1,35 ìëí ãîëîâ. Òî åñòü íà îáùåì ôîíå ñîêðàùåíèÿ ïîãîëîâüÿ ñêîòà êðóïíåéøèå àãðîõîëäèíãè, íàîáîðîò, óâåëè÷èâàþò ñîáñòâåííîå ñòàäî. Ïî ìíåíèþ ýêñïåðòîâ, íåáîëüøèì ïðåäïðèÿòèÿì ïðîñòî íåâûãîäíî ñîäåðæàòü êðóïíîå ñòàäî ÊÐÑ, åñëè ó íèõ íåò ïîñòîÿííîãî ñáûòà ìÿñà è ìîëîêà èëè îòñóòñòâóþò ñîáñòâåííûå ïåðåðàáàòûâàþùèå ìîùíîñòè. Â ýòîì êîíòåêñòå êðóïíûå àãðîõîëäèíãè âêëàäûâàþò äîïîëíèòåëüíûå èíâåñòèöèè â íîâûå ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè è óâåëè÷åíèå ïîãîëîâüÿ. Ïðè÷åì òîëüêî ïåðâàÿ ïÿòåðêà êîìïàíèé èìååò ïîãîëîâüå ïî÷òè â 1 ìëí æèâîòíûõ. Ëèäåðîì â ýòîé ðåéòèíãå, êàê è ãîä íàçàä, ÿâëÿåòñÿ ÀÏÕ «Ìèðàòîðã».

Âñëåä çà íèì, íà âòîðîì è òðåòüåì ìåñòàõ, ðàñïîëîæèëèñü «Àãðîêîìïëåêñ» è «ÝÊÎ-Íèâà-ÀÏÊ» ñîîòâåòñòâåííî. Çàìûêàþò æå ïåðâóþ ïÿòåðêó êðóïíåéøèõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ êîìïàíèé ÀÎ «Õîëäèíãîâàÿ êîìïàíèÿ «Àê Áàðñ» è àãðîõîëäèíã «Êðàñíûé Âîñòîê Àãðî». Èìåííî ýòà ãðóïïà êîìïàíèé óâåðåííî íàðàùèâàåò ñâîå äîëþ â æèâîòíîâîä÷åñêîì ñåêòîðå. Êàê ñîîáùèëè â ïðåññ-ñëóæáå ÀÏÕ «Ìèðàòîðã», â áëèæàéøåå âðåìÿ ïëàíèðóåòñÿ óâåëè÷èòü ïîãîëîâüå äî 1 ìëí ãîëîâ. Äëÿ ýòîãî â 2019 ãîäó íà òåððèòîðèè òîëüêî Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè áóäåò ðàáîòàòü 13 ôåðì. «Ñòðîèòåëüñòâî íîâûõ îáúåêòîâ è îñâîåíèå òåððèòîðèé îáóñëîâëåíî ðîñòîì ïîãîëîâüÿ ñêîòà. Ïî èòîãàì 2018 ãîäà àãðîõîëäèíã ïîëó÷èë ïðèïëîä

äàííûé ïîêàçàòåëü óâåëè÷èòñÿ íà 2,8% è äîñòèãíåò îòìåòêè â 31,1 ìëí òîíí ìîëîêà. Ïîçèòèâíîé äèíàìèêå, ïî åãî ñëîâàì, ïîñïîñîáñòâîâàëà â îïðåäåëåííîé ìåðå è ãîñïîääåðæêà â âèäå ñóáñèäèé ïî èíâåñòèöèîííûì è êðàòêîñðî÷íûì êðåäèòàì. «Ãîñóäàðñòâîì â 2018 ãîäó âûäåëåíî áîëåå 28,3 ìëðä ðóáëåé íà ðàçâèòèå ìîëî÷íîé îòðàñëè. Âñå ýòè âèäû ãîñïîääåðæêè ñîõðàíÿò ñâîå äåéñòâèå è â 2019 ãîäó. Áîëåå òîãî, ìû ðàñøèðÿåì ïåðå÷åíü ýòèõ íàïðàâëåíèé. Òàê, âïåðâûå ìû íà÷èíàåì îêàçûâàòü ïîääåðæêó ïðîèçâîäèòåëÿì íà ñòðîèòåëüñòâî ìîùíîñòåé ïî ïðîèçâîäñòâó ñóõèõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ è êîìïîíåíòîâ äëÿ íèõ», — ïîä÷åðêíóë Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. Ïëàíèðóåòñÿ, ÷òî ðàçâèòèþ ÀÏÊ â òåêóùåì ãîäó ïîìîæåò è ðåàëèçàöèÿ öåëåâîé ãîñïðîãðàììû.

Животноводство в России — отрасль, которая переживает непростой период восстановления. Увеличение поголовья, рост надоев, создание новых ферм — это те задачи, которые стоят перед всем отечественным агропромышленным комплексом последние пять лет. â 194 òûñ. òåëÿò — êðóïíåéøèé â èñòîðèè ïîäîòðàñëè ñïåöèàëèçèðîâàííîãî ìÿñíîãî ñêîòîâîäñòâà â Ðîññèè», — ïîÿñíèëè â ïðåññ-ñëóæáå ÀÏÕ «Ìèðàòîðã». Õîëäèíã «ÝÊÎ-Íèâà-ÀÏÊ» â òåêóùåì ãîäó íàìåðåí ââåñòè â ýêñïëóàòàöèþ 4 ôåðìû è íà÷àòü ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà è ñûðà â Âîðîíåæñêîé îáëàñòè. Çàâåðøèëîñü ñòðîèòåëüñòâî è êðóïíîãî ìîëîêîïåðåðàáàòûâàþùåãî êîìïëåêñà â Êðàñíîäàðñêîì êðàå îáùåé ñòîèìîñòüþ îêîëî 9,6 ìëðä ðóáëåé, ñîîáùèëè â ïðåññ-ñëóæáå ÀÎ «Àãðîêîìïëåêñ» èì. Í.È. Òêà÷åâà. Òàêèì îáðàçîì, äîëÿ êðóïíûõ êîìïàíèé íà îòå÷åñòâåííîì ðûíêå ìÿñíîãî è ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà áóäåò òîëüêî óâåëè÷èâàòüñÿ.

Молочные реки на чужих берегах. Ñîáñòâåííî, íà ëèäåðîâ êàê âåäóùèõ ýêñïîðòåðîâ ðîññèéñêîé ïðîäóêöèè äåëàþò ñòàâêó è â ôåäåðàëüíîì îòðàñëåâîì ìèíèñòåðñòâå. Ýòè ïëàíû îçâó÷èë министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Ïî åãî ìíåíèþ, ìîëî÷íîå íàïðàâëåíèå ïîêàçàëî íåïëîõèå ðåçóëüòàòû ïî èòîãàì 2018 ãîäà. Ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà óâåëè÷èëîñü íà 1,5% ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017-ì. Â ýòîì ãîäó ãëàâà âåäîìñòâà ïëàíèðóåò, ÷òî

Íà ýòîò ãîä, êàê ïîä÷åðêíóëà заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова, íà ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ïðåäóñìîòðåíî 303,6 ìëðä ðóá., ÷òî ïî÷òè íà 50 ìëðä áîëüøå, ÷åì â ïðîøëîì ãîäó. Óâåëè÷åíèå ôèíàíñèðîâàíèÿ äîëæíî ïîâëèÿòü íà ðàñøèðåíèå ýêñïîðòíîé ñîñòàâëÿþùåé ðîññèéñêîãî ÀÏÊ. Êàê ïîÿñíèë депутат Госдумы РФ Айрат Хайруллин, â 2019 ãîäó ïåðâîî÷åðåäíûìè çàäà÷àìè îòðàñëè ñòàíóò ðîñò ýêñïîðòà ñåëüõîçïðîäóêöèè è óâåëè÷åíèå ðàáî÷èõ ìåñò â ñôåðå ìàëîãî è ñðåäíåãî ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà. Êñòàòè, íàðàñòèòü ýêñïîðòíûé ïîòåíöèàë ïîìîãóò è íîâûå ñîãëàøåíèÿ ìåæäó àãðàðíûìè âåäîìñòâàìè Ðîññèè è Êèòàÿ. Ïî ñëîâàì министра Дмитрия Патрушева, â ïðîøëîì ãîäó ÊÍÐ ðàçðåøèëà ïîñòàâêó ìîëîêà 10 ðîññèéñêèì êîìïàíèÿì. Â ýòîì ãîäó äàííûé ñïèñîê ýêñïîðòåðîâ ìîæåò åùå óâåëè÷èòüñÿ íà 23 ó÷àñòíèêà. Ñîãëàñîâàíèå àêòóàëèçèðîâàííîãî ñïèñêà áóäåò çàâåðøåíî â ïåðâîé ïîëîâèíå 2019-ãî. Â öåëîì æå â 2018 ãîäó îáùèé îáúåì îòå÷åñòâåííîãî ýêñïîðòà ìÿñà è ñóáïðîäóêòîâ óâåëè÷èëñÿ íà 17%. Íûíåøíèé ãîä äîëæåí òàêæå ïîêàçàòü ðîñò, óâåðåíû ýêñïåðòû è ÷èíîâíèêè. ||

Топ-25 Место

компаний по общему поголовью КРС в 2018 году

Компания, регионы присутствия

Общее поголовье КРС

АПХ «Мираторг», Воронежская, Белгородская, Тульская области

600 000

АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева, Краснодарский край

108 013

Холдинг «ЭКО-Нива-АПК», Воронежская, Курская, Новосибирская области

107 130

АО «Холдинговая компания «Ак Барс», Республика Татарстан

96 600

Агрохолдинг «Красный Восток Агро», Республика Татарстан

80 000

Место

Компания

Регионы присутствия

Общее поголовье КРС

ГК «Заречное»

Воронежская, Калужская области

74 000

Холдинг «Агросила»

Республика Татарстан

37 000

Концерн «Детскосельский»

Ленинградская, Воронежская области

26 000

ЗАО «Кировмолкомбинат»

Кировская область

25 000

Холдинг «Молвест»

Воронежская область

24 000

ЗАО «Назаровское»

Красноярский край

22 000

ГК «Доминант»

Краснодарский край

20 900

www.vestnikapk.ru |

Место

Компания

Регионы присутствия

Общее поголовье КРС

Агрохолдинг «Кабош»

Псковская область

20 000

ООО «Русская молочная компания»

Пензенская область

19 700

15-16

АгроХолдинг «Кубань»

Краснодарский край

17 000

15-16

Агропромышленная группа «Молочный продукт»

Рязанская область

17 000

17-18

ГК «Зеленая Долина»

Белгородская область

16 500

17-18

Холдинг «Авида»

Белгородская область

16 500

Холдинг «Русская аграрная группа»

Рязанская область

16 000

Группа «Коалко»

Московская область

15 100

21-22 Êîíöåðí «Ïîêðîâñêèé»

Краснодарский край

14000

21-22 ÀÎ «ÀãðîÃàðä»

Орловская, Липецкая области

14 000

ÑÕÏÀÎ «Áåëîðå÷åíñêîå»

Иркутская область

12000

ÎÎÎ «ÓÊ «Äîí-Àãðî»

Воронежская область

10 600

Àãðîõîëäèíã «Ñòåïü»

Краснодарский край

10 000

Как мы считали. В рейтинг вошли крупнейшие животноводческие хозяйства России по поголовью крупного рогатого скота. Основание для ранжирования — общее поголовье КРС (все стадо) по итогам 2018 года. Информация о компаниях предоставлена региональными органами власти, курирующими сферу сельского хозяйства и продовольствия. Данные также были взяты из производственных отчетов компаний, официальных сайтов, выступлений руководителей аграрных предприятий и аналитических исследований компании RDRS. Рейтинг носит ознакомительный характер и может использоваться только в частном порядке. Редакция будет признательна за дополнения и уточнения. Все региональные исследования аналитического центра ИД «ЕвроМедиа» — на сайте журнала в разделе «Рейтинги» →

74–75 | Инвестиции

по развитию молочного животноводства реализуется в Карачаево-Черкесской Республике Â Êàðà÷àåâî-×åðêåñèè óñïåøíî ðåàëèçóåòñÿ èíâåñòèöèîííûé ïðîåêò ÎÎÎ «Ðåÿ» «Ñòðîèòåëüñòâî è ðåêîíñòðóêöèÿ ìîëî÷íîãî êîìïëåêñà íà 900 ôóðàæíûõ êîðîâ ñî øëåéôîì». Óíèêàëüíîñòü ïðîåêòà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îí áóäåò îáåñïå÷èâàòü ïîëíûé öèêë ïðîèçâîäñòâà ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè, íà÷èíàÿ ñ êîðìîâîé áàçû ÎÎÎ «Íîâûé ïóòü» (ïðîèçâîäñòâî çåðíîâûõ è ìàñëè÷íûõ êóëüòóð) è çàêàí÷èâàÿ ïåðåðàáîòêîé ìîëîêà ÎÎÎ «ÔÕ «Ôèðìà «Ñàòóðí».

Â íà÷àëå ÿíâàðÿ 2019 ãîäà â Êàðà÷àåâî×åðêåñèþ â ðàìêàõ ðåàëèçàöèè ïðîåêòà ïðèáûëî 442 ãîëîâû ÊÐÑ ãîëøòèíñêîé ïîðîäû èç Äàíèè. «Ïîãîëîâüå ÊÐÑ çàêóïëåíî â ðàìêàõ ïðîäîëæåíèÿ ðåàëèçàöèè ïðîåêòà. Ðàíåå ìû óæå çàâåçëè 470 êîðîâ ýòîé ïîðîäû, à òåïåðü çàêóïëåíà âòîðàÿ ÷àñòü ïëåìåííîãî ïîãîëîâüÿ. Âñå æèâîòíûå ðàçìåùåíû â àíãàðå, êîòîðûé âîçâåäåí ïî ñàìûì ñîâðåìåííûì òåõíîëîãèÿì», — ðàññêàçûâàåò руководитель проекта Сергей Штундер.

Öåëü èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà — âîññòàíîâèòü ïëåìåííîé ðåïðîäóêòîð ïî ðàçâåäåíèþ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà ìîëî÷íîãî íàïðàâëåíèÿ ãîëøòèíñêîé ïîðîäû è ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà-ñûðüÿ äî 6 òûñ. òîíí â ãîä, ðåàëèçàöèÿ ïëåìåííûõ Текст: Дмитрий Канунников |

òåëîê è íåòåëåé — îêîëî 150 ãîëîâ â ãîä â òîâàðíûå õîçÿéñòâà ðåãèîíà, ÷òî ïîçâîëèò ñóùåñòâåííî óëó÷øèòü êà÷åñòâî è ìîëî÷íóþ ïðîäóêòèâíîñòü. Ðàçâèòèå ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç âàæíåéøèõ ïðèîðèòåòíûõ çàäà÷ â ðåñïóáëèêå, ÷òî ïîçâîëèò ñíèçèòü èìïîðòîçàâèñèìîñòü ñòðàíû â öåëîì è áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü ïîâûøåíèþ ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè. Ïðîåêò áûë ïðåäñòàâëåí íà ñòåíäå Êàðà÷àåâî-×åðêåññêîé Ðåñïóáëèêè â ðàìêàõ âûñòàâêè «Çîëîòàÿ îñåíü-2017». Â ðàìêàõ âûñòàâêè глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов äîëîæèë председателю

ìîëî÷íîãî êîìïëåêñà íà 900 ôóðàæíûõ êîðîâ ñî øëåéôîì. Îáùàÿ ñòîèìîñòü ïðîåêòà ïî ñòðîèòåëüñòâó êîìïëåêñà ñîñòàâëÿåò 600 ìëí ðóáëåé. Äëÿ åãî ðåàëèçàöèè ïîëó÷åí èíâåñòèöèîííûé ëüãîòíûé êðåäèò â ñóììå 300 ìëí ðóáëåé. Ïðåäïðèÿòèÿ ïèùåâîé è ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè Êàðà÷àåâî×åðêåññêîé Ðåñïóáëèêè ñ êàæäûì ãîäîì ðàñøèðÿþò àññîðòèìåíò âûïóñêàåìîé ïðîäóêöèè, îñâàèâàþò íîâûå òåõíîëîãèè, ÷òî ïîçâîëÿåò ïîâûøàòü êà÷åñòâî ïðîäóêöèè.

Правительства Российской Федерации Дмитрию Медведеву îá èòîãàõ ðàçâè-

369354 Карачаево-Черкесская Республика, Адыге-Хабльский район, аул Старо-Кувинск, ул. Октябрьская, 1

òèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â ðåñïóáëèêå, ïðîäåìîíñòðèðîâàë ïðîåêòû, â òîì ÷èñëå ïî ñòðîèòåëüñòâó è ðåêîíñòðóêöèè

на правах рекламы

Проект стратегического значения

«Бабулины продукты» — это традиционные натуральные молочные продукты, приготовленные из самого свежего молока с сохранением классических домашних рецептур.

«Добрый молочник» — это только натуральные продукты с небольшим сроком годности. Часть средств, полученных от реализации продукции «Добрый молочник», выделяется на лечение детей с тяжелыми заболеваниями.

«Кавказский долгожитель» — это по-настоящему уникальные национальные кисломолочные продукты, приготовленные по древнейшим кавказским рецептам из экологически чистого натурального молока на оригинальной закваске LactoCaucasus.

Фирма «Сатурн» — на рынке с 1992 года

Наш ассортимент представлен в следующих категориях:

76–77

| Отраслевой рейтинг

Вестник агропромышленного комплекса

Что посеем Российские аграрии все еще очень зависимы от импортных семян Íåñìîòðÿ íà óñèëèÿ ÷èíîâíèêîâ, íå ðàç ïóáëè÷íî îáúÿâëÿâøèõ ñåìåíîâîäñòâî ñòðàòåãè÷åñêèì íàïðàâëåíèåì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, îòå÷åñòâåííûé ñåêòîð ÀÏÊ ïî íåêîòîðûì ïîçèöèÿì çàâèñèì îò èìïîðòíûõ ñåìÿí íà 30-70%. Ïî îòäåëüíûì êóëüòóðàì, òàêèì êàê ïîäñîëíå÷íèê, ñàõàðíàÿ ñâåêëà èëè íåêîòîðûå âèäû îâîùåé, ñèòóàöèÿ âûãëÿäèò êàòàñòðîôè÷åñêîé è íàïðÿìóþ óãðîæàåò ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè ñòðàíû. Текст: Сергей Семенов |

Ðîññèéñêèå àãðàðèè óñïåøíî èäóò ïóòåì èìïîðòîçàìåùåíèÿ, ïî ìíîãèì íàïðàâëåíèÿì íå òîëüêî çàíÿâ 90-95% âíóòðåííåãî ðûíêà, íî è àêòèâíî èùóùèå ïóòè âûõîäà íà ýêñïîðò. Îäíàêî ïî îäíîé èç âàæíåéøèõ ïîçèöèé — ñåìåííîìó ìàòåðèàëó — â íàøåé ñòðàíå åñòü ñåðüåçíûå ïðîáëåìû. Ïî ñëîâàì ôåðìåðîâ è ïðåäñòàâèòåëåé êðóïíûõ àãðîõîëäèíãîâ, ïðîäóêòèâíûé ñåìåííîé ìàòåðèàë ðîññèéñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ñåãîäíÿ êðàéíå òðóäíî íàéòè ïî òàêèì ïîçèöèÿì, êàê ñàõàðíàÿ ñâåêëà, ïîäñîëíå÷íèê, ãðóíòîâûå îâîùè, êóêóðóçà. Ïî çåðíîâûì è êðóïÿíûì êóëüòóðàì ñèòóàöèÿ ãîðàçäî ëó÷øå: çäåñü îòå÷åñòâåííûì ñåìåíîâîäàì ïðèíàäëåæèò íå ìåíåå 85% ðûíêà.

Восстановление потенциала. Ñèñòåìà ñîâðåìåííîãî îòå÷åñòâåííîãî ñåìåíîâîäñòâà, ïîäðàçóìåâàþùàÿ 100-ïðîöåíòíîå îáåñïå÷åíèå ñåìåíàìè âñåõ âèäîâ àãðîïðåäïðèÿòèé, ñòàëà ñêëàäûâàòüñÿ â íàøåé ñòðàíå â 30-å ãîäû, êîãäà â êàæäîì ðåãèîíå áûëè ñîçäàíû èíñòèòóòû è ó÷åáíî-îïûòíûå õîçÿéñòâà. Îíè óñïåøíî ðàáîòàëè äî ïåðåñòðîéêè, à â 90-å îêàçàëèñü íåâîñòðåáîâàííûìè: â Ðîññèþ õëûíóë ïîòîê äåøåâûõ è äîâîëüíî âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ñåìÿí èç Åâðîïû è ÑØÀ. Ïðè ýòîì, êàê îòìå÷àåò исполнительный директор

370 ìëðä ðóáëåé (ñì. èíôîãðàôèêó). Òåì íå ìåíåå, äàæå íåñìîòðÿ íà äîâîëüíî âíóøèòåëüíûå áþäæåòíûå àññèãíîâàíèÿ, ðåøèòü ïðîáëåìû ñ îòå÷åñòâåííûìè ñåìåíàìè ïîêà íå óäàåòñÿ. Áåñïîêîéñòâî ïî ýòîìó ïîâîäó âûñêàçûâàåòñÿ íà ñàìîì âûñîêîì óðîâíå, âïëîòü äî ïðåçèäåíòà è ïðåìüåð-ìèíèñòðà. «Ïî ñåìåíàì, âî âñÿêîì ñëó÷àå ïî îòäåëüíûì ñîðòàì, è ïî ïëåìåííûì ìàòåðèàëàì ó íàñ åñòü ïðîáëåìû, êàê è ïî äîáàâêàì ÷àñòè êîðìîâ. Îò ýòîé çàâèñèìîñòè ìû àáñîëþòíî òî÷íî ìîæåì èçáàâèòüñÿ. Ýòî íå î÷åíü ñëîæíî, õîòÿ ýòî òðåáóåò óñèëèé è äåíåã», — çàÿâëÿë премьер Дмитрий Медведев â èíòåðâüþ îäíîìó èç ôåäåðàëüíûõ òåëåêàíàëîâ. Îí îòìå÷àë, ÷òî íóæíî äîáèòüñÿ àáñîëþòíîé íåçàâèñèìîñòè îò âåäóùèõ ïîñòàâùèêîâ ïëåìåííûõ è ñåìåííûõ ìàòåðèàëîâ.

Ñëåäóþùèé óðîâåíü ðàáîòû ñåìåíîâîä÷åñêîé îòðàñëè — õîçÿéñòâà, èìåþùèå ñòàòóñ ñåìåíîâîä÷åñêèõ, ñîãëàñíî ðååñòðó ÔÃÁÓ «Ðîññèéñêèé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé öåíòð», òàêèõ â ñòðàíå ñåãîäíÿ íàñ÷èòûâàåòñÿ áîëåå òûñÿ÷è, ïðè÷åì èõ êîëè÷åñòâî ñåðüåçíî âûðîñëî èìåííî çà ïîñëåäíèå 3 ãîäà. Ïî ñëîâàì ýêñïåðòîâ, â îïðåäåëåííûé ìîìåíò çàíèìàòüñÿ ñåìåíàìè ôåðìåðàì è õîçÿéñòâàì ñòàëî äîâîëüíî âûãîäíî, âåäü íà êà÷åñòâåííûå ñåìåíà ãîñóäàðñòâî äàåò ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿì ñåðüåçíûå äîòàöèè. Êàê ðàññêàçàë «Âåñòíèêó» Äìèòðèé Áåëåöêèé, ãëàâà îäíîãî èç êóáàíñêèõ êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ, åãî ÊÔÕ óæå 25 ëåò ïðîèçâîäèò ñåìåíà, íî åñëè ðàíåå îíè èñïîëüçîâàëèñü äëÿ ñîáñòâåííûõ íóæä, òî ñ íåäàâíèõ ïîð ïðîäàåò èõ è äðóãèì

«По семенам, во всяком случае по отдельным сортам, и по племенным материалам у нас есть проблемы, как и по добавкам части кормов. От этой зависимости мы абсолютно точно можем избавиться. Это не очень сложно, хотя это требует усилий и денег».

Новые игроки. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü â Ðîññèè ðàáîòàåò ïîðÿäêà ñîòíè èíñòèòóòîâ è íàó÷íûõ îðãàíèçàöèé, Российского союза производителей ÿâëÿþùèõñÿ îðèãèíàòîðàìè ñîðòîâ средств защиты растений Владимир ðàñòåíèé. Ñîãëàñíî äàííûì àíàëèòè÷åАлгинин, îòå÷åñòâåííûì ñåìåíîâîäàì ñêîãî öåíòðà ÈÄ «ÅâðîÌåäèà», êîòîáûëî ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ îòêàçàíî ðûé ïîäñ÷èòàë êîëè÷åñòâî ïàòåíòîâ â ãîñïîääåðæêå. «Â ðåçóëüòàòå ñåãîäíÿ íà îðèãèíàëüíûå ñîðòà ñàìûõ ïîïóïðè ïðîèçâîäñòâå êóêóðóçû è ïîäñîëÿðíûõ â ñòðàíå êóëüòóð, êðóïíåéøèì ëíå÷íèêà èñïîëüçóåòñÿ áîëüøå 70% èç îðèãèíàòîðîâ ÿâëÿåòñÿ ÔÃÁÍÓ «ÍÖÇ èìïîðòà. Çàïàäíûå êîìïàíèè çàðàáàòûâàþò çäåñü îãðîìíûå äåíüãè! Ïðè÷åì èì. Ï.Ï. Ëóêüÿíåíêî» èç Êðàñíîäàðà, êîòîðîå ïîëó÷èëî ïàëüìó ïåðâåíñòâà êðåñòüÿíå óæå ïðèâûêëè ê èìïîðòíûì ñåìåíàì, îíè çíàþò èõ õàðàêòåðèñòèêè, íå òîëüêî ïî ïøåíèöå, íî è ïî êóêóðóçå è ÿ÷ìåíþ, ïðè÷åì îòðûâ îò êîíêóóìåþò ñ íèìè ðàáîòàòü», — ãîâîðèò îí. Îòå÷åñòâåííûå æå ñåìåíîâîäû áûëè âû- ðåíòîâ ïî êàæäîé êóëüòóðå îêàçàëñÿ äîâîëüíî ïðèëè÷íûì. Íà âòîðîì ìåñòå íóæäåíû âûæèâàòü êàê ìîãóò, ïîïóòíî ïî êîëè÷åñòâó ïàòåíòîâ íà îðèãèíàëüîòáèâàÿñü îò ïîïûòîê îòòîðãíóòü ó íèõ îïûòíûå ïîëÿ, ìíîãèå èç êîòîðûõ íàõî- íûå ñîðòà ïøåíèöû îêàçàëîñü ÔÃÁÍÓ «Àãðàðíûé íàó÷íûé öåíòð «Äîíñêîé» äèëèñü ïîáëèçîñòè îò êðóïíûõ ãîðîäîâ èç Ðîñòîâñêîé îáëàñòè, êîòîðîå òàêæå èëè äàæå â èõ ÷åðòå. Âðåìÿ «ñîáèðàòü êàìíè» ïðèøëî â íà÷à- çàíÿëî òðåòüå ìåñòî â êàòåãîðèè «ß÷ìåíü». Ñòîèò îòìåòèòü òàêæå, ÷òî ëå 2010-õ, êîãäà ãîñóäàðñòâî ïî-íàñòîÿùåìó «âåðíóëîñü â èãðó» â ÷àñòè ñåìåíî- êðóïíåéøèå è íàèáîëåå çíà÷èìûå âîäñòâà. Ñîãëàñíî âñòóïèâøåé â äåéñòâèå ñåìåíîâîä÷åñêèå êîìïàíèè â êàòåãîðèâ 2011 ãîäó Ñòðàòåãèè ðàçâèòèÿ ñåëåêöèè ÿõ «Ïîäñîëíå÷íèê» è «Êóêóðóçà» õîòÿ è èìåþò ðîññèéñêóþ ðåãèñòðàöèþ, è ñåìåíîâîäñòâà ñåëüñêîõîçÿéñòâåíïî ñóòè ÿâëÿþòñÿ ïðåäñòàâèòåëüñòâàìè íûõ êóëüòóð â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè êðóïíûõ èíîñòðàííûõ êîðïîðàöèé — äî 2020 ãîäà, èç ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà â îáîèõ ñëó÷àÿõ òàêèõ ïðîèçâîäèòåëåé ïî äàííîìó íàïðàâëåíèþ áûëà ïðåäóïî 8 â ïåðâîé äåñÿòêå. ñìîòðåíà ïîääåðæêà â ðàçìåðå áîëåå

àãðàðèÿì. Äëÿ ýòîãî õîçÿéñòâó ïðèøëîñü ïðîéòè ñåðòèôèêàöèþ è ïîëó÷èòü ïàêåò ñïåöèàëüíûõ ðàçðåøèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ. «Åñëè îáúÿñíÿòü ïî-ïðîñòîìó, ìû áåðåì ó Êðàñíîäàðñêîãî ÍÈÈ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà èì. Ï.Ï. Ëóêüÿíåíêî ñåìåíàýëèòó ñîðòîâ Àäåëü è Òâîðåö, èç êîòîðûõ ïîëó÷àåì ïåðâóþ ðåïðîäóêöèþ. Èíûìè ñëîâàìè, ìû ðàçìíîæàåì ñîðòà îðèãèíàòîðà, íî äåëàåì ýòî ñ ðàçðåøåíèÿ, âûïëà÷èâàÿ íåñêîëüêî ïðîöåíòîâ ñ ïðîäàæ ÍÈÈ. Äëÿ ñåáÿ æå âûðàùèâàåì ñåìåíà ñîè, ÿ÷ìåíÿ è ïøåíèöû», — îáúÿñíÿåò Äìèòðèé Áåëåöêèé. Ïî åãî ñëîâàì, çà òðè-÷åòûðå ïîñëåäíèõ ãîäà ìíîãèå õîçÿéñòâà, îñîáåííî ìåëêèå, ïåðåøëè íà ñåìåíà ðîññèéñêîé ñåëåêöèè, îñîáî ïîïóëÿðíû ðàéîíèðîâàííûå ñîðòà è ãèáðèäû îñíîâíûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð. Ïîýòîìó òå õîçÿéñòâà, êîòîðûå èìåþò âîçìîæíîñòü è êîìïåòåíöèè â ÷àñòè ñåìåíîâîäñòâà, àêòèâíî çàíÿëèñü ýòèì íàïðàâëåíèåì. «Ìû ñàìè çà÷àñòóþ ñòàëêèâàëèñü ñ ìîøåííè÷åñòâîì íà ðûíêå ñåìÿí. Êîìïàíèè ïðîäàâàëè ÿêîáû ýëèòó, à â ìåøêàõ áûëà ïåðâàÿ ðåïðîäóêöèÿ. Ïîýòîìó çíàëè, ÷òî êà÷åñòâåííûé ïðîäóêò áóäåò òî÷íî âîñòðåáîâàí íà ðûíêå», — êîììåíòèðóåò Äìèòðèé Áåëåöêèé. ||

Сколько государство тратит на семеноводство, млрд руб. 2011-2013 гг. —

2019-2020 гг. —

82,5

60,2

2014-2018 гг. —

Итого

227,8

370,5 млрд рублей Источник: Стратегия развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Российской Федерации до 2020 года

Потребность российских хозяйств всех форм в семенах, тыс. тонн 6000

Яровые зерновые и зернобобовые

4000

Озимые зерновые и зернобобовые

Кукуруза Подсолнечник Сахарная свекла Многолетние травы

35 4 40 7000

Картофель Овощи

15 Источник: Россельхозцентр

Соотношение импорта и экспорта семенного материала по странам, % от общей емкости рынка импорт экспорт

+54 52 46 +48 41 +59 97 +3 3

США

Китай

Канада

Россия

Источник: ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса

Топ-40 Место

селекционно-семеноводческих компаний в РФ

Компания

Адрес компании

Оригинатор сортов, общее количество сортов по с/х культуре

Пшеница 1

ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко»

Краснодарский край, г. Краснодар

ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»

Ростовская область, г. Зерноград

ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока»

Саратовская область, г. Саратов

ФГБНУ «Омский аграрный научный центр»

Омская область, г. Омск

ФГБНУ «Самарский НИИСХ»

Самарская область, п. Безенчук

ФГБНУ «Федеральный исследовательский Новосибирская область, г. Новосибирск центр Институт цитологии и генетики СО РАН»

ФГБНУ «Донской зональный НИИ сельского хозяйства»

Ростовская область, пос. Рассвет

ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий»

Алтайский край, г. Барнаул

09-10

ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»

Ставропольский край, г. Михайловск

09-10

ФГБНУ «Московский НИИСХ «Немчиновска»

г. Москва

Ячмень 1

ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко»

Краснодарский край, г. Краснодар

ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр «Немчиновка»

г. Москва

ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской»

Ростовская область, г. Зерноград

ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»

Ставропольский край, г. Михайловск

05-08

Secobra Recherches S.A.S

Франция

05-08

Saaten-Union GmbH

Германия

05-08

ФГБНУ «Омский аграрный научный центр»

Омская область, г. Омск

05-08

ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого»

Кировская область, г. Киров

09-10

ФГБНУ ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН»

Красноярский край, г. Красноярск

09-10

ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий»

Алтайский край, г. Барнаул

80–81 | Название рубрики

Место

Компания

Адрес компании

Оригинатор сортов, общее количество сортов по с/х культуре

Кукуруза 1

ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко»

Краснодарский край, г. Краснодар

120

KWS SaaT SE

Германия

107

Euralis Semences

Франция

103

Syngenta Crop Protection AG

Швейцария

Pioneer Overseas Corporation

США

Maisadour Semences S.A.

Франция

ФГБНУ «ВНИИ Кукурузы»

Ставропольский край, г. Пятигорск

Pioneer Hi-Bred International Inc.

США

Societe RAGT 2N S.A.S.

Франция

Monsanto Technology LLC

США

Подсолнечник 1

ФГБНУ «ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта»

Краснодарский край, г. Краснодар

157

Institut za ratarstvo i povrtarstvo

Сербия

Euralis Semences

Франция

Syngenta Crop Protection AG

Швейцария

Maisodour Semences S.A.

Франция

06.-07

Pioneer Overseas Corporation

США

06-07

Limagrain Europe

Франция

Societe RAGT 2N S.A.S.

Франция

09-10

ООО «Российская гибридная индустрия»

Краснодарский край, г. Краснодар

09-10

Soltis

Франция

Как мы считали. В рейтинг вошли компании и институты, которые являются ведущими оригинаторами сортов сельскохозяйственных культур, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ. Подсчет проводился по ведущим сельскохозяйственным культурам — пшенице, ячменю, кукурузе, подсолнечнику (топ-4 культуры по валовому сбору в РФ по итогам 2018 года, по данным Росстата). Основной критерий для ранжирования — общее количество сортов, по которым компания является оригинатором. Для составления топ-листа использовались данные по различным базам данным ФГБУ «Госсортокомиссия» и сайтам компаний. Рейтинг носит ознакомительный характер и может использоваться только в частном порядке. Редакция будет признательна за дополнения и уточнения. Все региональные исследования аналитического центра ИД «ЕвроМедиа» — на сайте журнала в разделе «Рейтинги» →

82–83

| Отраслевой рейтинг

Вестник агропромышленного комплекса

Нужен им берег турецкий Лидеры рынка удобрений наращивают мощности, ориентируясь на растущий мировой спрос Ïðîìûøëåííîå ïðîèçâîäñòâî ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé îñòàåòñÿ îäíîé èç êëþ÷åâûõ îòðàñëåé ýêîíîìèêè ïðåæäå âñåãî áëàãîäàðÿ ýêñïîðòíîé âîñòðåáîâàííîñòè — îò 60 äî 95% ïðîèçâîäèìûõ óäîáðåíèé ïðîäàåòñÿ çà ðóáåæîì. Èìåííî çà ñ÷åò âûñîêîãî ìèðîâîãî ñïðîñà îòå÷åñòâåííûå ïðîèçâîäèòåëè çà äåñÿòèëåòèå ñìîãëè óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî íà 30% è èìåþò èíâåñòèöèîííûå ïëàíû íà 1 òðëí ðóáëåé íà áëèæàéøèå øåñòü ëåò. Текст: Сергей Семенов |

Ìèð ïðîäîëæàåò áîðîòüñÿ çà ðîñò ýôôåêòèâíîñòè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, è îäíà èç êëþ÷åâûõ ðîëåé â ýòîé áîðüáå îòâîäèòñÿ óäîáðåíèÿì. Çà ïîñëåäíèå 50 ëåò ìèðîâîå ïîòðåáëåíèå, ñîãëàñíî äàííûì Ìåæäóíàðîäíîé àññîöèàöèè ïðîèçâîäèòåëåé óäîáðåíèé (IFA), âûðîñëî â 6 ðàç. Îñíîâíûå ôàêòîðû ñïðîñà — áëàãîïðèÿòíàÿ ýêîíîìèêà èìïîðòåðîâ, ïðèåìëåìàÿ ðåíòàáåëüíîñòü è ðàñòóùèå ïîòðåáíîñòè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Âñå ïîñëåäíèå ãîäû â ÷èñëî êðóïíåéøèõ ìèðîâûõ ïðîèçâîäèòåëåé íàðÿäó ñ ÑØÀ, Èíäèåé, Êèòàåì è Êàíàäîé âõîäèëà è Ðîññèÿ.

Великолепная десятка. Ïî äàííûì Ðîññòàòà, â 2017 ãîäó îòå÷åñòâåííûå ïðåäïðèÿòèÿ âûïóñòèëè 49 ìëí òîíí óäîáðåíèé — ýòî 22,5 ìëí òîíí ä. â. (â ïåðåñ÷åòå íà 100% äåéñòâóþùåãî âåùåñòâà).

Ïî èòîãàì 2018 ãîäà çàôèêñèðîâàí ðîñò íà 1,4%. Ïðîèçâîäñòâî àçîòíûõ óäîáðåíèé ïîäíÿëîñü íà 3,7% — äî 10,417 ìëí òîíí, ôîñôîðíûõ — íà 3,5% — äî 3,998 ìëí òîíí, òîãäà êàê êàëèéíûõ ñíèçèëîñü íà 2,1% — äî 8,452 ìëí òîíí ä. â. Ïîðÿäêà 70% ïðîèçâåäåííîãî îáúåìà ðîññèéñêîé ïðîäóêöèè óõîäèò íà ýêñïîðò, à îñòàëüíûå 30% ïî÷òè ïîëíîñòüþ ïîêðûâàþò íóæäû îòå÷åñòâåííîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà — èç-çà ðóáåæà ââîçèòñÿ ëèøü 0,5% ïîòðåáëÿåìûõ â ñòðàíå óäîáðåíèé. Ðîññèéñêèé ðûíîê óäîáðåíèé âûðàæåííî ìîíîïîëèçèðîâàí — îêîëî 70% âñåé âûðó÷êè ïðèõîäèòñÿ íà äåñÿòîê ëèäåðîâ ðåéòèíãà êðóïíåéøèõ ïðîèçâîäèòåëåé. Ñîãëàñíî èññëåäîâàíèþ Öåíòðà ðàçâèòèÿ ÍÈÓ ÂØÝ, îñîáåííî ÿðêî ìîíîïîëèçàöèÿ âûðàæåíà â êàëèéíîì ñåêòîðå, ãäå «Óðàëêàëèé» êîíòðîëèðóåò âñþ öåïî÷êó — îò äîáû÷è ðóäû äî äîñòàâêè ïîòðåáèòåëÿì, íà åãî äîëþ ïðèõîäèòñÿ îêîëî 20% ìèðîâîãî ðûíêà êàëèéíûõ óäîáðåíèé. Â ôîñôîðíîì ñåãìåíòå áîëåå ïîëîâèíû ïðîèçâîäñòâà ñîñðåäîòî÷åíî â ðóêàõ «ÔîñÀãðî», îñòàâøèéñÿ ðûíîê äåëÿò «ÅâðîÕèì» è «Óðàëõèì». Â ñåãìåíòå êîìïëåêñíûõ óäîáðåíèé äâóìÿ îñíîâíûìè èãðîêàìè ÿâëÿþòñÿ ïðåäïðèÿòèÿ ãðóïïû «ÔîñÀãðî» (îêîëî 38%) è «Àêðîí» (÷óòü ìåíåå 30%).

ñïîñîáñòâóåò ïîâûøåíèþ óäåðæàíèÿ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è âëàãè (àêòóàëüíî äëÿ çàñóøëèâûõ ðåãèîíîâ). Ïðè ýòîì æèäêèå óäîáðåíèÿ õîðîøî êîìáèíèðóþò ñ ðàçíûìè àãðîõèìèêàòàìè», — îòìå÷àåò ýêñïåðò.

Инвестиционные ожидания. Â 2018 ãîäó ïîòðåáëåíèå óäîáðåíèé âíóòðè Ðîññèè âûðîñëî íà 8-10%, ïðè ýòîì öåíà ïðàêòè÷åñêè íå ìåíÿëàñü — ñêàçàëñÿ

Александр Герасименко, генеральный директор ПАО «КуйбышевАзот»: — Интенсификация производства сельскохозяйственных культур во всем мире приводит к истощению запасов питательных элементов в почве. Одним из важных биогенных элементов, которые входят в состав всех живых организмов и играют большую роль в процессах Исполнительный директор РАПУ Максим жизнедеятельности, является сера. Кузнецов îòìå÷àåò, ÷òî â áëèæàéøèå Согласно результатам агрохимичеãîäû ïîëîæèòåëüíàÿ äèíàìèêà íà ðûíêå ских обследований, в России около óäîáðåíèé ñîõðàíèòñÿ. «Çà 2015-2026 ãã. 80% пашни бедны серой. Содержание îáúåì èíâåñòèöèé â óâåëè÷åíèå ìîùíîподвижной серы в почвах большинñòåé è îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà óäîáðåíèé ства регионов страны приблизилось â Ðîññèè ìîæåò ñîñòàâèòü áîëåå 1 òðëí ðóá. к критическому уровню 6,4 мг/кг (при Îñíîâíàÿ ÷àñòü âëîæåíèé — 76% — áóäåò существующих градациях: до 6 мг/кг — îñóùåñòâëÿòüñÿ â ãîòîâóþ ïðîäóêöèþ, 22% низкое, 6-12 мг/ кг — среднее, больше áóäåò íàïðàâëåíî íà âûïóñê ñûðüÿ è 2% — 12 мг/кг — повышенное). При этом за â ëîãèñòèêó. Îæèäàåòñÿ ðîñò âûïóñêà последние 10 лет изменилась структура â ïåðâóþ î÷åðåäü êîìïëåêñíûõ óäîáðåрастениеводства, увеличились посевные íèé», — ãîâîðèò îí. площади культур, имеющих повышенную Îñíîâíàÿ òåíäåíöèÿ ðàçâèòèÿ ðûíêà потребность в сере: подсолнечника, ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé — èçìåíåíèå рапса, кукурузы. òîâàðíîé ñòðóêòóðû ïðîèçâîäèìûõ В современных условиях землепользоваóäîáðåíèé çà ñ÷åò ðàñøèðåíèÿ àññîðòèния актуальным становится вопрос приìåíòà, ñ÷èòàåò генеральный директор менения серосодержащих удобрений, ПАО «КуйбышевАзот» Александр которые позволяют растениям получать Герасименко. Ïî åãî ñëîâàì, íà ôîíå полноценное комплексное минеральное èñòîùåíèÿ ïî÷â â ðåçóëüòàòå èíòåíñèôèпитание на протяжении всего вегетациêàöèè ïðîèçâîäñòâà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ онного периода и повышают плодородие êóëüòóð îòìå÷àåòñÿ ðîñò ñïðîñà íà óäîáðå- почвы. Востребованность комплексного íèÿ ñ ðàçëè÷íûì ñîäåðæàíèåì âòîðè÷íûõ использования азото- и серосодержащих ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ (ñåðà, êàëüöèé, удобрений подтверждается динамикой ìàãíèé) è ñ äîáàâëåíèåì ðàçëè÷íûõ реализации ПАО «КуйбышевАзот»: с ìèêðîýëåìåíòîâ. «Øèðîêîå ïðèìåíåíèå 2007-го по 2017 год поставки в АПК ïîëó÷àþò æèäêèå ôîðìû óäîáðåíèé (ÊÀÑ), серосодержащих удобрений выросли в êîòîðûå îòëè÷àþòñÿ ðàâíîìåðíîñòüþ âíå- 3,9 раза.

ñåíèÿ è ðàñïðåäåëåíèÿ â ñëîÿõ ïî÷âû, ÷òî

84–85 | Отраслевой рейтинг

Александр Попов, председатель совета директоров ПАО «Акрон»: — В конце августа 2018 года основные производители минеральных удобрений России добровольно взяли на себя обязательства по сдерживанию цен на свою продукцию. Принятые меры способствовали повышению рентабельности российских сельхозпроизводителей, а также росту урожайности и качества отечественной агропродукции. Ожидается, что рост потребления минеральных удобрений со стороны наших сельхозтоваропроизводителей будет обусловлен увеличением объемов внесения минудобрений. Для нас российский рынок является приоритетным. «Акрон» владеет собственной дистрибьюторской сетью ЗАО «Агронова», которая была создана в 2005 году и включает в себя 11 специализированных агрохимических предприятий, которые позволяют обеспечить прямой доступ к потребителям продукции в крупнейших сельскохозяйственных регионах страны. Подразделения «Агроновы» предоставляют услуги по доставке, продаже и хранению минеральных удобрений. Суммарные емкости складских помещений сбытовой сети составляют 189 тыс. тонн.

www.vestnikapk.ru |

В 2018 году потребление удобрений внутри России выросло на 8-10%, при этом цена практически не менялась — сказался мораторий на повышение стоимости продукции, о котором с российским правительством договорились ключевые производители. ìîðàòîðèé íà ïîâûøåíèå ñòîèìîñòè ïðîäóêöèè, î êîòîðîì ñ ðîññèéñêèì ïðàâèòåëüñòâîì äîãîâîðèëèñü êëþ÷åâûå ïðîèçâîäèòåëè. Íàïðîòèâ, öåíà íà ìèðîâîì ðûíêå ðîñëà äîñòàòî÷íî îùóòèìî — íà 10-15% â çàâèñèìîñòè îò âèäà óäîáðåíèé. Ïðåæäå âñåãî, êàê îòìå÷àþò àíàëèòèêè, ñêàçàëñÿ ïîâûøåííûé ñïðîñ ñî ñòîðîíû Êèòàÿ, Èíäèè è Ëàòèíñêîé Àìåðèêè, â ïåðâóþ î÷åðåäü Áðàçèëèè. Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî

íà ôîíå ñòàáèëüíî ðàñòóùåãî ñïðîñà ïëàíû ïî ðîñòó ïðîèçâîäñòâà åñòü ó âñåõ çíà÷èìûõ ðîññèéñêèõ èãðîêîâ. Òàê, â «Óðàëõèìå» ðàññêàçàëè, ÷òî ê 2025 ãîäó ñ íûíåøíèõ 6,4 ìëí òîíí îáúåìû ïðîèçâîäñòâà ìîãóò âûðàñòè äî 7 ìëí òîíí. Ïîìèìî óâåëè÷åíèÿ îáúåìîâ, êîìïàíèÿ ñòðåìèòñÿ è ê ðàñøèðåíèþ àññîðòèìåíòà: â 2017 ãîäó ñîâìåñòíî ñ «ÐóñÀãðî» áûëè ïðîâåäåíû èñïûòàíèÿ íîâîãî óäîáðåíèÿ NS (àçîò + ñåðà), à óæå

Александр Гавриленко, учредитель Национального аграрного агентства: — Последние два года минеральные удобрения не дорожали, что связано как с мировыми тенденциями, так и с действиями государства, которое договаривалось о заморозке цен. В этом же году эксперты ожидают, что удобрения вырастут в цене на 18-20%. Связано это прежде всего с колебанием курса рубля, а также с санкционным напряжением, которое продолжает испытывать российская экономика, а очередной виток торговых войн ожидается после введения антидемпинговых мер против европейских гербицидов, которые уже распорядился ввести Владимир Путин. Одновременно продолжится сжатие внутреннего спроса на удобрения. Проведенный не так давно нашим агентством опрос фермеров и руководителей хозяйств показал, что после перехода на погектарную форму поддержки объем реальной помощи со стороны государства упал втрое. Очевидно, что денег у аграриев становится меньше, так что и на увеличение внесения удобрений можно не рассчиâ 2018-ì ïîñòàâëåíî 60 òûñ. òîíí. Â áëèæàé- ââîäà â ýêñïëóàòàöèþ àãðåãàòà ¹ 6 è íàðàтывать, хотя такая задача и ставится. øåå âðåìÿ «Óðàëõèì» ïëàíèðóåò óâåëè÷èòü ùèâàíèÿ ìîùíîñòè äåéñòâóþùèõ àãðåãàВ конечном итоге это не лучшим òîâ îáúåì ïðîèçâîäñòâà êàðáàìèäà äîñòèã âûïóñê ýòîãî âèäà ïðîäóêöèè íà 70 òûñ. образом скажется на будущем урожае: 3800 òîíí â ñóòêè. Ãîäîâàÿ ìîùíîñòü ïðè òîíí â ãîä. Ïëàíîâûé îáúåì èíâåñòèöèé вал может быть большим, но качество Ãðóïïû «Àêðîí» â ïëîùàäêè ÏÀÎ «Àêðîí» ýòîì óâåëè÷èëàñü äî 1,3 ìëí òîíí», — ïîäåзерна может быть гораздо ниже, чем у ëèëñÿ Ïîïîâ. è ÏÀÎ «Äîðîãîáóæ» äî 2025 ãîäà ñîñòàâèò наших конкурентов на причерномор«ÅâðîÕèì» â ýòîì ãîäó ïëàíèðóåò çàïóñòèòü îêîëî 600 ìëí äîëë. ÑØÀ, â ðåçóëüòàòå èõ ском продовольственном рынке.

ðåàëèçàöèè âûïóñê êîíå÷íîé ïðîäóêöèè óâåëè÷èòñÿ íà 25% ê óðîâíþ 2017 ãîäà, äî 9 ìëí òîíí â ãîä, ðàññêàçàë «Âåñòíèêó ÀÏÊ» ïðåäñåäàòåëü ñîâåòà директоров ПАО «Акрон» Александр Попов. «Â 2018 ãîäó íà ïðîèçâîäñòâåííîé ïëîùàäêå «Àêðîíà» â Âåëèêîì Íîâãîðîäå áûë çàïóùåí íîâûé àãðåãàò êàðáàìèäà ¹ 6 ìîùíîñòüþ 600 òîíí â ñóòêè. Ñóììàðíûå èíâåñòèöèè ñîñòàâèëè îêîëî 2 ìëðä ðóá. Âìåñòå ñî ñòðîèòåëüñòâîì íîâîãî ïðîèçâîäñòâà «Àêðîí» ïðîâåë ìîäåðíèçàöèþ îáîðóäîâàíèÿ àãðåãàòîâ êàðáàìèäà ¹ 1-4 è ¹ 5. Ïîñëå

ïðîåêò «ÂîëãàÊàëèé» íà ìåñòîðîæäåíèè «Ãðåìÿ÷åíñêîå». Ýòî îäíî èç ÷åòûðåõ êðóïíåéøèõ ìåñòîðîæäåíèé êàëèéíîé ðóäû â Ðîññèè ñ áîãàòûì 10-ìåòðîâûì ñëîåì êàëèéíûõ îòëîæåíèé ñ ñîäåðæàíèåì õëîðèñòîãî êàëèÿ îêîëî 39,5%. Êîìïàíèÿ «ÅâðîÕèì — ÂîëãàÊàëèé» âëàäååò ïðàâàìè íà îñâîåíèå çàïàñîâ êàëèÿ íà ìåñòîðîæäåíèè â îáúåìå ñâûøå 1,6 ìëðä òîíí. «ÔîñÀãðî» â 2017-2018 ãã. çàïóñòèëà íîâåéøåå â Åâðîïå è êðóïíåéøåå â Ðîññèè ïðîèçâîäñòâî àììèàêà ìîùíîñòüþ 760 òûñ. òîíí â ãîä è ïðîèçâîäñòâî

êàðáàìèäà ìîùíîñòüþ 500 òûñ. òîíí â ãîä. Èíâåñòèöèè â ñîçäàíèå ýòèõ ìîùíîñòåé, âûñîêîïðîèçâîäèòåëüíûõ áèîëîãî-õèìè÷åñêèõ î÷èñòíûõ ñîîðóæåíèé è îáúåêòîâ ñîïóòñòâóþùåé èíôðàñòðóêòóðû ïðåâûñèëè 65 ìëðä ðóáëåé. «ÊóéáûøåâÀçîò» ïðîäîëæèò ðàçâèâàòü íàïðàâëåíèå àçîòíûõ óäîáðåíèé, â ïëàíàõ — ñòðîèòåëüñòâî óñòàíîâêè ïî âûïóñêó êàðáàìèäà. ||

Топ-35 Место

производителей удобрений

Название компании, продукция

Выручка в 2017 году, в млн руб.

Группа «ЕвроХим» Азотные удобрения, фосфорные удобрения, комплексные удобрения

280 590

ПАО «ФосАгро» Апатитовый концентрат, фосфорные удобрения, азотные удобрения, кормовые фосфаты, технические фосфаты

179 110

ООО «Газпром Нефтехим Салават» Аммиак, карбамид

176 170

ПАО «Уралкалий» Хлористый калий

135 660

Группа «Акрон» Аммиак, азотные удобрения, сложные удобрения, апатитовый концентрат

78 780

Выручка в 2017 году, в млн руб.

Место

Название компании

Продукция

Объединенная химическая компания «УралХим»

Азотные удобрения, фосфорные удобрения, комплексные удобрения

62 270

Новомосковская акционерная компания «Азот»

Азотные удобрения, аммиак

44 040

ПАО «КуйбышевАзот»

Аммиак, азотные удобрения, капролактам, полиамид

43 010

«ТольяттиАзот»

Аммиак, карбамид

42 180

КАО «Азот»

Азотные удобрения, капролактам, аммиачная селитра

42 050

АО «Минудобрения»

Аммиак, аммиачная селитра, азотные удобрения, нитроаммофоска

31 070

ПАО «Метафракс»

Метанол, карбамид

19 520

Место

Название компании

Продукция

Выручка в 2017 году, в млн руб.

АО «Аммоний»

Аммиак, метанол, карбамид, аммиачная селитра

15 990

АО «Щелково Агрохим»

Специальные удобрения

14 220

ООО «Ангарский Азотно-туковый завод»

Аммиак, азотная кислота, аммиачная селитра

5350

ÎÎÎ «Ëèíäå Àçîò Òîëüÿòòè»

Аммиак

4380

ÎÀÎ «Ãèäðîìåòàëëóðãè÷åñêèé çàâîä»

Фосфатные удобрения

2390

ÎÀÎ «Áóéñêèé õèìè÷åñêèé çàâîä»

Комплексные минеральные удобрения

2270

ÎÎÎ «Ãàðäåí Ðèòåéë Ñåðâèñ»

Комплексные минеральные удобрения

1400

ÀÎ «Ìåëåóçîâñêèå ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ»

Аммиачная селитра, фосфогипс, азотная кислота 1290

ÎÎÎ «Àãðîìàñòåð»

Простые и комплексные минеральные удобрения

738

ÎÎÎ «Ïðîèçâîäñòâåííî-êîììåð÷åñêàÿ ôèðìà «ÁðÿíñêÀãðîõèì»

Сульфат аммония, хлористый калий

619

ÎÎÎ «Íàó÷íî-âíåäðåí÷åñêîå ïðåäïðèÿòèå «ÁàøÈíêîì»

Комплексные минеральные удобрения

478

ÎÎÎ «Òåðìèíàë-Ëûñüâà»

Комплексные удобрения, хлористый калий, сульфат аммония

349

ÎÎÎ «ÊàñïèéÃàç»

Сера

342

Как мы считали. В рейтинг вошли крупнейшие предприятия РФ по производству удобрений всех видов. Основанием для ранжирования послужила выручка по итогам 2017 года. Информация для составления топ-листа была взята из системы Seldon.Basis, а также из годовых отчетов компаний. Редакция будет признательна за дополнения и уточнения. Рейтинг носит ознакомительный характер и может использоваться только в частном порядке. Все региональные исследования аналитического центра ИД «ЕвроМедиа» — на сайте журнала в разделе «Рейтинги» →

88–89 | Название рубрики

Портрет региона

Владимирская область

90–91

| ЦФО | Владимирская область Ïåðåõîä íà ñàéò àäìèíèñòðàöèè

Молочное королевство Владимирская область стала лидером ЦФО по производству молока Ðåãèîí òðàäèöèîííî âõîäèò â òðîéêó ëèäåðîâ ðåéòèíãà ïî íàäîþ íà îäíó êîðîâó â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ ñðåäè ðåãèîíîâ Öåíòðàëüíîãî ôåäåðàëüíîãî îêðóãà. Êðîìå òîãî, âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè çàïëàíèðîâàíû êðóïíûå èíâåñòèöèîííûå ïðîåêòû â æèâîòíîâîäñòâå íà îáùóþ ñóììó ïîðÿäêà 7 ìëðä ðóáëåé, î ðåàëèçàöèè êîòîðûõ ðàññêàçàë âèöå-ãóáåðíàòîð Àëåêñàíäð Òðóòíåâ. Александр Трутнев

Упор на молоко. Âåäóùåå ìåñòî â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå îáëàñòè çàíèìàåò ìîëî÷íîå ñêîòîâîäñòâî. Ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà â ðåãèîíå åæåãîäíî ðàñòåò. Âëàäèìèðñêàÿ îáëàñòü âõîäèò â ÷èñëî ïðîôèöèòíûõ ïî ìîëîêó ðåãèîíîâ. Äíåâíîå ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà ñîñòàâëÿåò áîëåå 1000 òîíí. Âàëîâîå ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà â 2018 ãîäó â öåëîì ïî îáëàñòè ñîñòàâèëî ïî÷òè 400 òûñ. òîíí. Ðîñò ïðîäóêòèâíîñòè äîéíîãî ñòàäà âûðîñ ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðîøëûì ãîäîì íà 1,4%. Ïðåäïðèÿòèÿ îáëàñòè ÀÎ «Øèõîáàëîâî» è ÇÀÎ «Èìåíè Ëåíèíà» âõîäÿò â òîï-50 êðóïíåéøèõ ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà â Ðîññèè. «Ðåãèîí ïîëíîñòüþ îáåñïå÷èâàåò íàñåëåíèå ìîëîêîì, íî ó÷èòûâàÿ áëèçêîå íàõîæäåíèå ðûíêà Ìîñêâû, âëàäèìèðñêîå ìîëîêî âñåãäà íàéäåò ñâîåãî ïîêóïàòåëÿ è áóäåò êîíêóðåíòîñïîñîáíî íà ìîëî÷íîì ðûíêå Ðîññèè. Áîëåå 96% ìîëîêà ðåàëèçóåòñÿ âûñøèì ñîðòîì, — ãîâîðèò заместитель губернатора Владимирской области по вопросам сельского хозяйства Александр Трутнев. —

Íåîáõîäèìî çàìåòèòü, ÷òî ìîùíîñòè ïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé ó íàñ èñïîëüçóþòñÿ äàëåêî íå ïîëíîñòüþ. Ïîýòîìó ñòðîèòåëüñòâî íîâûõ çàâîäîâ, êîãäà ñóùåñòâóþùèå ðàáîòàþò íå íà ïîëíóþ ìîùíîñòü, áûëî áû íåëîãè÷íûì». Ïî ñëîâàì âèöå-ãóáåðíàòîðà, äëÿ ìåñòíûõ Текст: Юлия Дудникова |

ïåðåðàáîò÷èêîâ òî÷êàìè ðîñòà ìîãóò ñòàòü ðàñøèðåíèå àññîðòèìåíòíîé ëèíåéêè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ è ðàçðàáîòêà ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííîãî àññîðòèìåíòà. Êîíå÷íî, âñå óñïåõè, êîòîðûå áûëè äîñòèãíóòû ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëÿìè îáëàñòè, áûëè áû íåâîçìîæíû áåç ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè. Â ðàìêàõ Ãîñóäàðñòâåííîé ïðîãðàììû ðàçâèòèÿ àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè îáúåì ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè îòðàñëè æèâîòíîâîäñòâà ñîñòàâëÿåò çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòü. Â 2019 ãîäó íà ðàçâèòèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà îòðàñëè æèâîòíîâîäñòâà ïëàíèðóåòñÿ íàïðàâèòü ïî÷òè 600 ìëí ðóáëåé â âèäå ñóáñèäèé èç îáëàñòíîãî è ôåäåðàëüíîãî áþäæåòîâ.

Не молоком единым. Ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç âàæíûõ

ïîäîòðàñëåé ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, íî â òî æå âðåìÿ îäíîé èç ïðîáëåìíûõ. Ïî èòîãàì 2018 ãîäà â õîçÿéñòâàõ âñåõ êàòåãîðèé ïðîèçâåäåíî áîëåå 54 òûñ. òîíí ìÿñà âñåõ âèäîâ ñêîòà è ïòèöû. Íà ñíèæåíèå ïðîèçâîäñòâà â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè îòðèöàòåëüíî ïîâëèÿëà ýïèçîîòè÷åñêàÿ ñèòóàöèÿ ïî àôðèêàíñêîé ÷óìå ñâèíåé. Â 2017 ãîäó íà òåððèòîðèè îáëàñòè áûëî çàðåãèñòðèðîâàíî 29 î÷àãîâ À×Ñ, â ðåçóëüòàòå ïðîâåäåíèÿ êàðàíòèííûõ ìåðîïðèÿòèé áûëà ëèêâèäèðîâàíà çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ïîãîëîâüÿ ñâèíåé. Íà íà÷àëî òåêóùåãî ãîäà êóïèðîâàíû è ëèêâèäèðîâàíû âñå àêòèâíûå î÷àãè À×Ñ. Íî, íåñìîòðÿ íà âñå ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ áîëåçíÿìè æèâîòíûõ, ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî â ðåãèîíå ïðîäîëæàåò ñâîå ïîëíîìàñøòàáíîå ðàçâèòèå. Âìåñòå ñ òðàäèöèîííûìè äëÿ íàøåãî ðåãèîíà íàïðàâëåíèÿìè àêòèâíî

Â ïòèöåâîäñòâå — ðåàëèçàöèÿ èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà ÎÎÎ «Âëàñòà» ïî ñòðîèòåëüñòâó ïòèöåôàáðèêè ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñà èíäåéêè. Â ìÿñíîì è ìîëî÷íîì ñêîòîâîäñòâå — âîçâåäåíèå æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà â Ñóçäàëüñêîì ðàéîíå â ÎÎÎ «Òàðáàåâî», à òàêæå ñòðîèòåëüñòâî æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà â ÀÎ «Øèõîáàëîâî» Þðüåâ-Ïîëüñêîãî ðàéîíà. Òàêæå â 2019 ãîäó ïëàíèðóåòñÿ ïóñê â ýêñïëóàòàöèþ æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà â ÑÏÊ «Ïèîíåð» Ñóäîãîäñêîãî ðàéîíà, ñòðîèòåëüñòâî êîòîðîãî âåäåòñÿ íà óñëîâèÿõ äîãîâîðà ôèíàíñîâîé àðåíäû (ëèçèíãà) ñ ó÷àñòèåì ÀÎ «Âëàäàãðîëèçèíã».

ðàçâèâàåòñÿ àëüòåðíàòèâíîå æèâîòíîâîäñòâî. Ïðîìûøëåííûì êðîëèêîâîäñòâîì íà òåððèòîðèè îáëàñòè çàíèìàþòñÿ 2 ïðåäïðèÿòèÿ: ÎÎÎ «Êîâðîâñêèé êðîëèê» Êîâðîâñêîãî ðàéîíà è ÎÎÎ «Âåëèêàí» Þðüåâ-Ïîëüñêîãî ðàéîíà. Íà òåððèòîðèè Ïåòóøèíñêîãî ðàéîíà ïÿòûé ãîä óñïåøíî ðàçâèâàåòñÿ ïðåäïðèÿòèå ÎÎÎ «Âëàäèìèðñêèé ýäèëüáàé», çàíèìàþùååñÿ âûðàùèâàíèåì îâåö ýäèëüáàåâñêîé ïîðîäû. ÎÎÎ «Âëàäèìèðñêèé ñòàíäàðò» â Êàìåøêîâñêîì ðàéîíå ðåàëèçóåò ïðîåêò ïî ñòðîèòåëüñòâó ïòèöåâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà ïî âûðàùèâàíèþ èíäåéêè. Òàêæå â ðåãèîíå ðàçâèâàåòñÿ ðûáîâîäñòâî. Íà äàííûé ìîìåíò íàñ÷èòûâàåòñÿ 13 ïðîèçâîäèòåëåé, çàíèìàþùèõñÿ ïðîèçâîäñòâîì è âûðàùèâàíèåì ðûáû, è îòìå÷àåòñÿ åæåãîäíûé ðîñò çàèíòåðåñîâàííûõ â äàííîì íàïðàâëåíèè.

Игра стоит свеч. «Äëÿ äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ îòðàñëè æèâîòíîâîäñòâà ìàëî ïîäíÿòü íàäîè è îáúåìû ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà è ìÿñà, íóæíî ñîïðîâîæäàòü ýòè ïðîöåññû èíâåñòèöèÿìè â ðàçâèòèå ñîâðåìåííûõ ïðîèçâîäñòâ. Íåîáõîäèìî ñòðîèòü íîâûå è ìîäåðíèçèðîâàòü ñóùåñòâóþùèå ôåðìû, ïîñêîëüêó ýôôåêòèâíîå êîíêóðåíòîñïîñîáíîå ïðîèçâîäñòâî æèâîòíîâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè âîçìîæíî ëèøü â ñîâðåìåííûõ âûñîêîòåõíîëîãè÷íûõ êîìïëåêñàõ ñ ïðèìåíåíèåì ñîâðåìåííîãî äîèëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ», — ãîâîðèò Àëåêñàíäð Òðóòíåâ. Â áëèæàéøèå ãîäû â îáëàñòè ïëàíèðóåòñÿ ðåàëèçàöèÿ êðóïíûõ èíâåñòèöèîííûõ ïðîåêòîâ æèâîòíîâîä÷åñêîé îòðàñëè íà îáùóþ ñóììó ïîðÿäêà 7 ìëðä ðóáëåé. Â ñâèíîâîäñòâå — ðåêîíñòðóêöèÿ è íàðàùèâàíèå ïîãîëîâüÿ â ÇÀÎ ïî ñâèíîâîäñòâó «Âëàäèìèðñêîå».

Первенство задокументировано. Âëàäèìèðñêèå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ïðåäïðèÿòèÿ åæåãîäíî ó÷àñòâóþò â âûñòàâêàõ-êîíêóðñàõ è, ÷òî ïðèÿòíî, òðàäèöèîííî çàíèìàþò ïðèçîâûå ìåñòà. Â 2018 ãîäó ïðîøëà þáèëåéíàÿ, XX Ðîññèéñêàÿ àãðîïðîìûøëåííàÿ âûñòàâêà «Çîëîòàÿ îñåíü». Îò Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè â íåé ïðèíèìàëè ó÷àñòèå ïëåìåííûå çàâîäû ÇÀÎ «Èìåíè Ëåíèíà» Ñîáèíñêîãî ðàéîíà è ÎÎÎ «ÑÕÏ «Ìóðàâèÿ» Êîâðîâñêîãî ðàéîíà ñ äåìîíñòðàöèåé êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà ìîëî÷íîãî íàïðàâëåíèÿ ãîëøòèíñêîé ïîðîäû, ÃÁÓ ÂÎ «Ãîñóäàðñòâåííàÿ çàâîäñêàÿ êîíþøíÿ èìåíè Â.È. Ôîìèíà» — äåìîíñòðàöèÿ æåðåáöà âëàäèìèðñêîé òÿæåëîâîçíîé ïîðîäû. Âñå ïðåäïðèÿòèÿ ïîëó÷èëè çîëîòûå ìåäàëè è äèïëîìû çà äîñòèæåíèå âûñîêèõ ïîêàçàòåëåé â ðàçâèòèè ïëåìåííîãî è òîâàðíîãî æèâîòíîâîäñòâà.

Развитие молочного животноводства Владимирской области Поголовье КРС (тыс. голов)

Валовое производство молока (тыс. тонн)

Надой на одну корову (кг)

2014

134,7

2014

345,1

2014

2015

135

2015

354,7

2015

2016

133,4

2016

369,1

2016

2017

133,8

2017

384,3

2017

6772

2018

136,7

2018

6881

399,1

5793 6145 6366

92–93 | ЦФО

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Константин Демидов: «Сегодня фермерство и кооперация развиваются и демонстрируют прирост объемов производства сельхозпродукции» Âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè äëÿ ïîâûøåíèÿ ïðîäóêòèâíîñòè ìîëî÷íîãî ñòàäà äåëàþò ñòàâêó íà ðàçâèòèå ïëåìåííîãî æèâîòíîâîäñòâà, òåì ñàìûì ïîâûøàÿ íàäîè è êà÷åñòâî ïðîèçâîäèìîãî ìîëîêà. Êðîìå òîãî, â îáëàñòè àêòèâíî ïîääåðæèâàåòñÿ ðàçâèòèå ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ íà ñåëå.

Îäíèì èç ïðèîðèòåòíûõ íàïðàâëåíèé ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ÿâëÿåòñÿ æèâîòíîâîäñòâî. Âñå äîñòèæåíèÿ îòðàñëè æèâîòíîâîäñòâà ñâÿçàíû ñ âûñîêèì óðîâíåì ðàçâèòèÿ ïëåìåííîé áàçû, îñíîâó êîòîðîîé ñîñòàâëÿþò 25 ïëåìåííûõ õîçÿéñòâ, çàíèìàþùèõñÿ ðàçâåäåíèåì 5 ïëàíîâûõ ïîðîä. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ äîëÿ ïëåìåííûõ êîðîâ â ìîëî÷íîì ñòàäå îáëàñòè ñîñòàâëÿåò áîëåå 58% (ïðè ñðåäíåì ïîêàçàòåëå ïî Ðîññèè îêîëî 15%). Áëàãîäàðÿ âûñîêîìó óðîâíþ ïëåìåííîé ðàáîòû ïðîäóêòèâíîñòü æèâîòíûõ, ïî äàííûì áîíèòèðîâêè çà 2018 ãîä, ïî ïëåìåííûì õîçÿéñòâàì ñîñòàâèëà 8196 êã ñ ñîäåðæàíèåì æèðà 4,0%, áåëêà — 3,31%, ïðèðîñò ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè êîðîâ çà ïîñëåäíèå 5 ëåò ñîñòàâèë 1341 êã. «Åæåãîäíî óâåëè÷èâàåòñÿ ïîãîëîâüå êîðîâ ñ óäîåì 10 òûñ. è áîëåå êèëîãðàììîâ, — ãîâîðèò ди-

ÿâëÿåòñÿ êàæäûé 5-é æèòåëü, ïîýòîìó áåç ëþäåé ðàçâèòèå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ïðåäñòàâèòü íåâîçìîæíî. Â ðåãèîíå äåéñòâóåò ïîðÿäêà 250 ÊÔÕ è åæåãîäíî ðåãèñòðèðóþòñÿ îêîëî 20 íîâûõ ôåðìåðîâ. Àíàëèçèðóÿ ðàçâèòèå ìàëûõ ôîðì õîçÿéректор Департамента сельского хозяйства ñòâîâàíèÿ íà òåððèòîðèè ðåãèîíà, ñëåäóåò и продовольствия Владимирской области îòìåòèòü ïîëîæèòåëüíóþ äèíàìèêó. Ñåãîäíÿ ôåðìåðñòâî è êîîïåðàöèÿ ðàçâèКонстантин Демидов. — Åñëè 5 ëåò òîìó âàþòñÿ è äåìîíñòðèðóþò ïðèðîñò îáúåìîâ íàçàä òàêèõ æèâîòíûõ â ñòàäå ïðèñóòïðîèçâîäñòâà ñåëüõîçïðîäóêöèè. ñòâîâàëî ÷óòü áîëüøå 2%, òî òåïåðü áîëåå 10%. Íà ñåãîäíÿ â îáëàñòè èìåþòñÿ êîðîâû Ðàçâèòèþ ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ ñïîñîáñòâóåò ãðàíòîâàÿ ïîääåðæêà è ïðåäîñ ãîäîâîé ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòüþ áîëåå 16 è 18 òûñ. êã». Âûøåïåðå÷èñëåííûå ñòàâëåíèå ñóáñèäèé íà âîçìåùåíèå ÷àñòè ïîêàçàòåëè ñâèäåòåëüñòâóþò, ÷òî ïîãîëîâüå çàòðàò ïðè îñóùåñòâëåíèè äåÿòåëüíîñòè. ìîëî÷íîãî ñêîòà îáëàäàåò âûñîêèì ãåíåòè- Åæåãîäíî ãðàíòû ïðåäîñòàâëÿþòñÿ 15 íà÷èíàþùèì ôåðìåðàì è äâóì ñåìåéíûì ÷åñêèì ïîòåíöèàëîì. æèâîòíîâîä÷åñêèì ôåðìàì. Îñíîâíûìè Âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè æèòåëåì ñåëà íàïðàâëåíèÿìè äåÿòåëüíîñòè ãðàíòîïîëó÷àòåëåé ÿâëÿþòñÿ: ðàçâåäåíèå ÊÐÑ Текст: Юлия Дудникова

ìîëî÷íîãî è ìÿñíîãî íàïðàâëåíèÿ, ðàçâåäåíèå îâåö, êîç è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïòèöû, à òàêæå âûðàùèâàíèå ïëîäîîâîùíîé ïðîäóêöèè. «Ðàñòóùèé âêëàä ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ â ïðîäîâîëüñòâåííîå îáåñïå÷åíèå ñòðàíû íåîäíîêðàòíî ïîä÷åðêèâàëñÿ íà âñåõ óðîâíÿõ, âåäü èìåííî ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà â óñëîâèÿõ ðûíêà îêàçàëèñü áîëåå óñòîé÷èâûìè è äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùèìèñÿ, — ãîâîðèò Êîíñòàíòèí Äåìèäîâ. — Ôåðìåðàì íàäî îáúåäèíÿòüñÿ äëÿ ðåøåíèÿ ñâîèõ îñíîâíûõ çàäà÷, ñâÿçàííûõ ïðåæäå âñåãî ñ ïåðåðàáîòêîé è ñáûòîì ïðîäóêöèè, à òàêæå ñ ïîëó÷åíèåì óñëóã, ïîýòîìó âàæíî àêòèâíî ðàçâèâàòü è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííóþ êîîïåðàöèþ».

www.dsx.avo.ru

Александр Нестеров: «Острая нехватка квалифицированных специалистов и рабочих побудила Россию подключиться к движению WorldSkills» ÃÁÏÎÓ ÂÎ «Âëàäèìèðñêèé àãðàðíûé êîëëåäæ» âõîäèò â ðåéòèíã «100 ëó÷øèõ ññóçîâ Ðîññèè». Â 2019 ãîäó íà áàçå êîëëåäæà áóäåò îðãàíèçîâàí ñïåöèàëèçèðîâàííûé öåíòð ìåæäóíàðîäíîãî íåêîììåð÷åñêîãî äâèæåíèÿ WorldSkills ïî êîìïåòåíöèè «Âåòåðèíàðèÿ». Òî, ÷òî Ðîññèÿ âûèãðàëà ïðàâî íà ïðîâåäåíèå ìèðîâîãî ïåðâåíñòâà WorldSkills Competition â 2019 ãîäó â Êàçàíè, òîëüêî ïîäîãðåâàåò èíòåðåñ îáùåñòâà ê ýòîìó äâèæåíèþ.

Ãîñóäàðñòâåííàÿ ïðîãðàììà ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ðåãóëèðîâàíèå ðûíêîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ íà 20132020 ãã. íåñåò â ñåáå áîëüøóþ íàãðóçêó íà àãðàðíûå îáðàçîâàòåëüíûå ó÷ðåæäåíèÿ, êîòîðûå äîëæíû îáåñïå÷èòü êàäðàìè îòðàñëü ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, ãîä îò ãîäà íàáèðàþùóþ ìîùíîñòü. Âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ïðîôåññèþ âåòåðèíàðà ìîæíî ïîëó÷èòü òîëüêî â àãðàðíîì êîëëåäæå. Èìåííî íà íåãî ëîæèòñÿ çàäà÷à îáåñïå÷èòü âåñü ðåãèîí äîñòîéíûìè è êîíêóðåíòîñïîñîáíûìè êàäðàìè è ïîâûñèòü ïðèâëåêàòåëüíîñòü ïðîôåññèè. Áîðüáà çà êàäðû íà÷èíàåòñÿ ñ ïðèâëå÷åíèÿ àáèòóðèåíòîâ. Â 7-9-õ êëàññàõ îáùåîáðàçîâàòåëüíûõ øêîë îðãàíèçîâàíû ñïåöèàëèçèðîâàííûå àãðàðíûå êëàññû â ðàìêàõ ïðîãðàììû «Íà ïóòè ê ïðîôåññèè». Ñåãîäíÿ òàì çàíèìàåòñÿ ïîðÿäêà 30 äåòåé, êîòîðûå ïëàíèðóþò ñâÿçàòü ñâîþ æèçíü ñ ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì. «Íå ñåêðåò, ÷òî â ïåðèîä 90-õ è íóëåâûõ, â òÿæåëûé ýêîíîìè÷åñêèé ïåðèîä äëÿ ñòðàíû, ìíîãèå ïîñòóïàþùèå â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ó÷åáíûå çàâåäåíèÿ íå ïîøëè ðàáîòàòü ïî ñïåöèàëüíîñòè, — ðàññêàçûâàåò директор Владимирского аграрного колледжа Александр Нестеров. — Òå ñòóäåíòû, êîòîðûå Текст: Юлия Дудникова |

ïîëó÷àëè îáðàçîâàíèå â àãðàðíûõ ó÷åáíûõ çàâåäåíèÿõ â ýòîò ïåðèîä, íå èìåëè âîçìîæíîñòè äîñòàòî÷íî ïðàêòèêîâàòüñÿ â ïîëÿõ, ñ òåõíèêîé, ñ æèâîòíûìè, ïîòîìó ÷òî çàêðûâàëèñü ó÷åáíûå õîçÿéñòâà. Ê òåîðåòè÷åñêèì çíàíèÿì íåîáõîäèìà ïðàêòèêà. Îñòðàÿ íåõâàòêà êâàëèôèöèðîâàííûõ ñïåöèàëèñòîâ è ðàáî÷èõ ïîáóäèëà Ðîññèþ ïîäêëþ÷èòüñÿ ê ìèðîâîìó äâèæåíèþ WorldSkills». Íà áàçå ÃÁÏÎÓ ÂÎ «Âëàäèìèðñêèé àãðàðíûé êîëëåäæ» îðãàíèçîâûâàåòñÿ ñïåöèàëèçèðîâàííûé öåíòð ìåæäóíàðîäíîãî íåêîììåð÷åñêîãî äâèæåíèÿ WorldSkills ïî êîìïåòåíöèè «Âåòåðèíàðèÿ». Ïðåäñòîèò îãðîìíàÿ ðàáîòà ïî ðåìîíòó è îñíàùåíèþ ýòîãî öåíòðà îáîðóäîâàíèåì. Ïðàâèòåëüñòâîì Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè íà ðåàëèçàöèþ ïðîåêòà âûäåëåíî 5 ìëí ðóáëåé. Íå ìåíüøàÿ ðàáîòà ïðåäñòîèò ïðåïîäàâàòåëÿì. Ìåíÿåòñÿ ôîðìàò îáó÷åíèÿ, è ñòàíäàðòû ïðèáëèæàþòñÿ ê ìèðîâûì. Îäíàêî ãëàâíûìè íåçàâèñèìûìè ýêñïåðòàìè êà÷åñòâà êîìïåòåíöèé ÿâëÿþòñÿ ðàáîòîäàòåëè. ÀÎ «Øèõîáàëîâî» è êîìïàíèÿ «Àëîíêà», îäíè èç êðóïíåéøèõ ñåëüõîçïðåäïðèÿòèé îáëàñòè, ïîäáèðàþò ñåáå ñîòðóäíèêîâ åùå â ïðîöåññå èõ îáó÷åíèÿ. Èì ïðåäîñòàâëÿþò ìåñòà äëÿ ïðàêòèêè, îïëà÷èâàþò îáùåæèòèå, ñîôèíàíñèðóþò ñòèïåíäèàëüíûå âûïëàòû è çàòåì ïðåäëàãàþò îñòàòüñÿ íà ðàáîòó ñ ïðåäîñòàâëåíèåì æèëüÿ, à ïðè íåîáõîäèìîñòè ñïîñîáñòâóþò ïîëó÷åíèþ âûñøåãî âåòåðèíàðíîãî îáðàçîâàíèÿ. Åñëè âûïóñêíèê îñòàåòñÿ ðàáîòàòü íà ñåëå, òî ïîëó÷àåò 95 òûñ. ðóáëåé ïîäúåìíûõ èç áþäæåòà Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè.

Íà áàçå àãðàðíîãî êîëëåäæà òàêæå äåéñòâóåò íàó÷íî-âíåäðåí÷åñêèé öåíòð (ÍÂÖ). Îí îáðàçîâàí ñ öåëüþ èíòåãðàöèè è êîíñîëèäàöèè îáðàçîâàòåëüíîãî, íàó÷íîãî, ïðîèçâîäñòâåííîãî è êîììåð÷åñêîãî ïîòåíöèàëà ðàçëè÷íûõ ñòðóêòóð ÀÏÊ, ñïîñîáñòâóåò âíåäðåíèþ èííîâàöèîííûõ ðàçðàáîòîê â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå, îñîáåííî ÷òî êàñàåòñÿ îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ.

94–95 | ЦФО

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Андрей Парахневич: «Качественная еда должна быть доступна абсолютно всем людям» ÇÀÎ ïî ñâèíîâîäñòâó «Âëàäèìèðñêîå» — êðóïíåéøåå ïðåäïðèÿòèå Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ïî ïðîèçâîäñòâó âûñîêîêà÷åñòâåííîé, ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ñâèíèíû. Ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð êîìïàíèè, äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê Àíäðåé Ïàðàõíåâè÷ ðàññêàçàë «Âåñòíèêó ÀÏÊ» î ïðîöåññå âîññòàíîâëåíèÿ êîìïàíèè è ìåòîäàõ ðàáîòû, ïîçâîëÿþùèõ äèíàìè÷íî è ìíîãîêðàòíî íàðàùèâàòü ìîùíîñòè.

Â êàêîì ñîñòîÿíèè âàì â ðóêè ïîïàëî ÇÀÎ ïî ñâèíîâîäñòâó «Âëàäèìèðñêîå» è ÷òî óæå óäàëîñü èçìåíèòü? Ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè ïðåäïðèÿòèÿ èëè âîâñå íå ðàáîòàëè, èëè ÷àñòè÷íî ñäàâàëèñü â àðåíäó, ò.ê. ïðîøëûå âëàäåëüöû, ÃÊ «Ýêñèìà», ðåøèëè ñîñðåäîòî÷èòü ïðîèçâîäñòâî â Îðëå. Ñâèíîêîìïëåêñ òðåáîâàë áîëüøèõ ôèíàíñîâûõ âëîæåíèé è òðåáóåò äî ñèõ ïîð. Â íàøèõ ïëàíàõ — ðåàíèìèðîâàòü åãî, ïðîâåñòè ãëóáîêóþ ìîäåðíèçàöèþ è êàïèòàëüíûé ðåìîíò ïðîèçâîäñòâåííûõ ïëîùàäîê. Óæå ïîëíûì õîäîì èäåò âîññòàíîâëåíèå îáùåãî ïîãîëîâüÿ, çà ãîä îíî âûðîñëî è ñåãîäíÿ ñîñòàâëÿåò 18 798 ãîëîâ. Â ìàðòå 2018 ã. ïðîøåë ïåðâûé îïîðîñ, à â öåëîì çà ïðîøëûé ãîä ïîëó÷åíî 35,5 òûñ. ïîðîñÿò. Ê òîìó æå óäàëîñü âîññòàíîâèòü ïåðåðàáîòêó ïîä èçâåñòíûì òîâàðíûì çíàêîì «Ëåñíîé», êîòîðàÿ áûëà ïîëíîñòüþ óòåðÿíà èç-çà ñäà÷è öåõîâ â àðåíäó. Â îáùåì, ñåé÷àñ ìû â ïîëíîì îáúåìå äîñòèãëè ñâîèõ âíóòðèêîðïîðàòèâíûõ öåëåâûõ ïîêàçàòåëåé, ïîòðàòèâ íà ýòî âñåãî ïîðÿäêà 240 ìëí ðóáëåé. Ìû ÷åòêî âèäèì öåëü, êëþ÷åâûå ýòàïû è çíàåì î÷åðåäíîñòü äåéñòâèé äëÿ äîñòèæåíèÿ òðåáóåìîãî ðåçóëüòàòà, ïîýòîìó èìååì âîçìîæíîñòü íå ðàñòðà÷èâàòü ñðåäñòâà íà íåíóæíûå èëè ïðåæäåâðåìåííûå ìåðû.

Текст: Юлия Дудникова |

Êîìïàíèÿ äåìîíñòðèðóåò îøåëîìèòåëüíûå òåìïû ðîñòà. ×òî ïîçâîëÿåò ïîêàçûâàòü òàêîé ðåçóëüòàò? Ñàìîå âàæíîå, ÷òî ó íàñ åñòü, — ýòî íàøà êîìàíäà. Â êîìïàíèè ðàáîòàþò òàëàíòëèâûå óïðàâëåíöû, ãðàìîòíûå ñïåöèàëèñòû, êîòîðûå áûëè ñîáðàíû ñî âñåé Ðîññèè, ìíîãèå èç íèõ êàíäèäàòû è äîêòîðà íàóê. ×òî áû íè ñëó÷èëîñü íà ïðåäïðèÿòèè, êîëëåêòèâ â ñîñòîÿíèè êîìïåòåíòíî è ðàöèîíàëüíî ðåøàòü âñå âîçíèêàþùèå âîïðîñû. Ïðè ïðîäàæå ýòîãî ñâèíîêîìïëåêñà Åëåíà Íèêîëàåâíà Êëèìîâà, ñîâëàäåëåö ÃÊ «Ýêñèìà», êîòîðîé îí ðàíüøå ïðèíàäëåæàë, õàðàêòåðèçîâàëà íàøó êîìàíäó êàê âûñîêîïðîôåññèîíàëüíûõ è îïûòíûõ ìåíåäæåðîâ, êîòîðûõ îíà ñ÷èòàåò îäíèìè èç ëó÷øèõ â îáëàñòè óïðàâëåíèÿ è êîòîðûå â ñîñòîÿíèè ñïðàâèòüñÿ ñ êðèçèñíûì ïðåäïðèÿòèåì. «Âëàäèìèðñêîå» áûëî

ïðèîáðåòåíî â ôîðìå ïðîëîíãèðîâàííîé ñäåëêè ñ ïîñòåïåííûìè âûïëàòàìè â ïðîöåññå âîññòàíîâëåíèÿ ïðåäïðèÿòèÿ, ðàññ÷èòàííîé äî 2024 ãîäà, òî åñòü ýòî ðàññðî÷êà. Òàêàÿ ôîðìà äîãîâîðà ïîäðàçóìåâàåò âûñî÷àéøèé óðîâåíü äîâåðèÿ è óâåðåííîñòè â ñâîèõ ïàðòíåðàõ. À ìû âåðèì äðóã â äðóãà. Ñïåöèàëèñòû èç ðàçíûõ ãîðîäîâ äàæå ïðèåõàëè ñþäà ñ ñåìüÿìè. Çíà÷èò, îíè íå ïðîùóïûâàþò ïî÷âó, à ãîòîâû ðàáîòàòü è íàöåëåíû íà óñïåõ. À äðóãèõ âàðèàíòîâ ó íàñ è íåò, îòñòóïàòü íåêóäà. Ìîæåò áûòü, åñòü êàêèå-òî ñäåðæèâàþùèå ôàêòîðû? Ñåé÷àñ ó íàñ îñòðî ñòîèò ôèíàíñîâûé âîïðîñ, ïîýòîìó íàøà çàäà÷à — íàéòè èíâåñòèöèè äëÿ êàïèòàëüíîãî ðåìîíòà æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïîìåùåíèé.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ïåðåõîä íà ñàéò êîìïàíèè

Èìåþùàÿñÿ ôåðìà íå ïîçâîëÿåò íàì ðàñøèðèòü ïîãîëîâüå è, ñëåäîâàòåëüíî, ñ áîëüøåé ýôôåêòèâíîñòüþ ïîëó÷àòü ñðåäñòâà. Íà ñåãîäíÿ óñëîâèÿ êðåäèòîâàíèÿ òàêèå, ÷òî ìû íå ìîæåì ñîîòâåòñòâîâàòü èõ òðåáîâàíèÿì. Íóæíî çàëîãîâîå îáåñïå÷åíèå, ñîîòâåòñòâóþùåå èíâåñòèöèÿì ïîðó÷èòåëüñòâî. Íî êîìó íóæíî ïîðó÷àòüñÿ çà íàñ? Ãîâîðÿ î ñóììå, äëÿ ðåêîíñòðóêöèè ïîìåùåíèé òðåáóåòñÿ îêîëî 1,9 ìëðä ðóáëåé. Åñòåñòâåííî, ìû íå ðàñïîëàãàåì ñîáñòâåííûìè ñðåäñòâàìè â òàêîì îáúåìå. Ìîæíî áûëî áû ïîëó÷èòü èíâåñòèöèè ïîä íîâîå ñòðîèòåëüñòâî, íî ýòî ñîâñåì äðóãèå äåíüãè. Ïîä íàøè îáúåìû ïðîèçâîäñòâà ñòðîèòåëüñòâî êîìïëåêñà îáîøëîñü áû â ðàéîíå 5-6 ìëðä ðóáëåé. Èñõîäÿ èç ýëåìåíòàðíûõ ýêîíîìè÷åñêèõ ñîîáðàæåíèé, âîçíèêàåò âîïðîñ: çà÷åì òðàòèòü 5 ìëðä, êîãäà ìîæíî ïîòðàòèòü 1,9? Êðîìå òîãî, ïî íàøèì ïîäñ÷åòàì, ýòà èíâåñòèöèÿ ïîëíîñòüþ îêóïèòñÿ â òå÷åíèå 4-4,5 ëåò, ÷òî ÿ ñ÷èòàþ äîâîëüíî âûãîäíûì âëîæåíèåì, îñîáåííî ó÷èòûâàÿ, ÷òî ñðîê ñëóæáû íîâûõ êîìïëåêñîâ â ñðåäíåì îò 15 äî 20 ëåò, à íàøè îòðåìîíòèðîâàííûå ïîìåùåíèÿ ïðîñëóæàò 35. Îïÿòü æå, åñëè íà îñâîåíèå ñðåäñòâ ïî ñòðîèòåëüñòâó íóæíî 2-3 ãîäà áåçýêñïëóàòàöèîííîãî ñðîêà, òî ïðè ðåêîíñòðóêöèè çàïóñê âîçìîæåí ÷åðåç 13 ìåñÿöåâ. ß óâåðåí, ÷òî çàïðîñè òàêàÿ êîìàíäà, êàê ó íàñ, êðåäèòîâàíèå íà Çàïàäå, ýòî íå âûçâàëî áû íèêàêèõ ñëîæíîñòåé, ïîòîìó ÷òî òàì îòòàëêèâàþòñÿ îò ïåðñîíàëèé è óðîâíÿ äîâåðèÿ íåïîñðåäñòâåííî ê òîï-ìåíåäæåðàì, îò èõ îïûòà óïðàâëåíèÿ è ðåïóòàöèè. Â Ðîññèè æå ïîêà ñìîòðÿò èìåííî íà äàííûå õîçÿéñòâà, íà êîòîðûå áåðåòñÿ êðåäèò, ÷òî, íà ìîé âçãëÿä,

b+100+6

Темпы развития ЗАО по свиноводству «Владимирское» Численность скота (голов)

1255

Прибыль (EBITDA)

(млн рублей)

18 762

+52

2017

2018

Осеменено свиноматок (голов) 93+=

186

1000+908+=

3815

Получено поросят (голов) 402+=

8047

1000+770+=

35 472

Средний вес (кг)

-51

660+=

1000+123+=

112,3

ê òîðãîâîé ìàðêå «Ëåñíîé». Äî ñèõ ïîð ïðèõîäèòñÿ âûëàâëèâàòü êîíòðàôàêò. Ñåé÷àñ íà ðûíêå ïðåäñòàâëåíî áîëåå 60 íàèìåíîâàíèé íàøåé ïðîäóêöèè â âåñîâîì ýêâèâàëåíòå îêîëî 60 òîíí, ê êîíöó âåñíû âûéäåì íà 80 òîíí. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ïî ñîñòàâó íàøè êîëáàñû, äåëèêàòåñû è ïîëóôàáðèêàòû ñîîòâåòñòâóþò ïðåìèóì-ñåãìåíòó, ìîÿ ïðèíöèïèàëüíàÿ ïîçèöèÿ, ÷òî êà÷åñòâåííóþ åäó äîëæíû áûòü ñïîñîáíû Íàñêîëüêî ìíå èçâåñòíî, áûëè íåêîòî- ïîêóïàòü àáñîëþòíî âñå ëþäè: ïåíñèîíåðû, ìíîãîäåòíûå ñåìüè è äð. Èìåííî ïîýòîìó ðûå ñëîæíîñòè ñ âûâîäîì ïðîäóêòîâ öåííèê íà ïðîäóêöèþ äîñòàòî÷íî äîñòóïïåðåðàáîòêè íà ðûíîê? íûé è íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íûõ ß áû íå íàçâàë ýòî ñëîæíîñòÿìè, íî ïðèøëîñü ïîáîðîòüñÿ çà äîâåðèå ïîêóïàòåëÿ è êîëáàñ. Ïðîäàåì â îáû÷íûõ íåáîëüøèõ ìàãàçèíàõ âî Âëàäèìèðñêîé, Èâàíîâñêîé è âîçâðàò ðåïóòàöèè. Ïîêà öåõà ñäàâàëèñü â Ðÿçàíñêîé îáëàñòÿõ. Ïëàíèðóåòñÿ îðãàíèàðåíäó, íà ïðèëàâêè ïîïàëî ìíîãî ïðîçàöèÿ ñîáñòâåííîé òîðãîâîé ñåòè, íî ïîñëå äóêòîâ íåíàäëåæàùåãî êà÷åñòâà ïîä òåì ðåøåíèÿ âîïðîñîâ ñ æèâîòíîâîä÷åñêèìè æå ñàìûì áðåíäîì — àáñîëþòíî íå íàø óðîâåíü. Ýòî ïîäîðâàëî äîâåðèå ïîêóïàòåëÿ ïîìåùåíèÿìè. àáñîëþòíî íåðåëåâàíòíî è íå äàåò áàíêó îáúåêòèâíîé êàðòèíû. Áåçäàðíûé óïðàâëåíåö ðàçâàëèò äàæå ñàìûé óñïåøíûé áèçíåñ, à îïûòíûé ñïàñåò äàæå ñàìûé êðèòè÷åñêèé. Ðîññåëüõîçáàíê, êîòîðûé ïî èäåå ñïåöèàëèçèðóåòñÿ íà ïîääåðæêå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, äîëæåí â áëèæàéøåå âðåìÿ ïðèíÿòü ðåøåíèå, è íàäååìñÿ, ÷òî îíî áóäåò â íàøó ïîëüçó.

96–97 | ЦФО

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Апробация и реализация Готовится к запуску инвестиционный проект в молочном животноводстве ÑÏÊ (êîëõîç) «Êðàñíîñåëüñêîå» — äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùååñÿ õîçÿéñòâî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè, ÿâëÿþùååñÿ ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåì ñìåøàííîãî òèïà Þðüåâ-Ïîëüñêîãî ðàéîíà. Ïîìèìî ïðîèçâîäñòâà êîìïàíèÿ âíîñèò âêëàä â ñåëåêòèâíóþ ðàáîòó, ïîñêîëüêó ÿâëÿåòñÿ ñåìåíîâîä÷åñêèì õîçÿéñòâîì è ïëåìåííûì çàâîäîì ÊÐÑ. Ïðåäñåäàòåëü ÑÏÊ Âëàäèìèð Êóçíåöîâ ðàññêàçàë î òåêóùåé îáñòàíîâêå è ïëàíàõ ïî ðàçâèòèþ. Владимир Кузнецов

Ïåðâîå óïîìèíàíèå î ÑÏÊ (êîëõîç)«Êðàñíîñåëüñêîå» äàòèðóåòñÿ åùå 1935 ãîäîì — ýòî îäèí èç ñîâõîçîâ, êîòîðûå íå áûëè óòåðÿíû â ïðîöåññå ïåðåõîäà íà ðûíî÷íóþ ýêîíîìèêó è ïðîäîëæèëè ñâîþ õîçÿéñòâåííóþ äåÿòåëüíîñòü. Îäíàêî â ñîâðåìåííîé êîííîòàöèè ÑÏÊ ôóíêöèîíèðóåò ñ 1965 ãîäà. Владимир Кузнецов, председатель колхоза, çàíèìàåò ðóêîâîäÿùóþ äîëæíîñòü óæå 10 ëåò. Çà ýòîò ïåðèîä â Êðàñíîñåëüñêîì áûëè þðèäè÷åñêè çàêðåïëåíû ìîìåíòû, êîòîðûå ïîçâîëèëè ïðåäïðèÿòèþ óêðåïèòü ñâîè ïîçèöèè íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì ðûíêå, — ïîëó÷åí ñòàòóñ ñåìåíîâîä÷åñêîãî õîçÿéñòâà è æèâîòíîâîä÷åñêîãî ïëåìåííîãî çàâîäà ïî ðàçâåäåíèþ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû ÊÐÑ â 2011 ãîäó. Äàííàÿ ïîðîäà èñòîðè÷åñêè âûðàùèâàëàñü â õîçÿéñòâå, ðåøåíî áûëî åå îñòàâèòü è ïðîäîëæàòü ðàçâèâàòü. Ê òîìó æå, ïî ñëîâàì Âëàäèìèðà Êóçíåöîâà, â ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ÷åðíî-ïåñòðàÿ ïîðîäà ÊÐÑ õîðîøî àäàïòèðîâàíà è äàåò ýêîíîìè÷åñêè îïòèìàëüíîå ñîîòíîøåíèå âëîæåíèé ê íàäîÿì è êà÷åñòâó ïîëó÷àåìîé ïðîäóêöèè. Ñåãîäíÿ îáùåå ïîãîëîâüå óæå äîñòèãëî 2 òûñ. ãîëîâ, èç êîòîðûõ 900 — äîéíîå ñòàäî. Íàäîè ïðåâûøàþò 7 òûñ. òîíí, ìîëîêî íå íèæå âûñøåãî ñîðòà. Ñåìåíîâîä÷åñêîå íàïðàâëåíèå íîñèò Текст: Юлия Дудникова |

ïîëèêóëüòóðíûé õàðàêòåð. Íà ñåìåíà âûðàùèâàþòñÿ ïøåíèöà, ÿ÷ìåíü, îâåñ è ãîðîõ. Îðèãèíàëüíûé ñåìåííîé ìàòåðèàë çàêóïàåòñÿ â èíñòèòóòàõ, èç êîòîðîãî ÷åðåç äâà ãîäà ÑÏÊ «Êðàñíîñåëüñêîå» ïîñòàâëÿåò íà ðûíîê ñåìåíà êëàññà «ýëèòà». Óðîæàéíîñòü ñåìÿí îçèìûõ êóëüòóð êîëåáëåòñÿ íà îòìåòêå 50 ö/ãà, ÿðîâûõ — 40 ö/ãà. ß÷ìåíü çàêóïàþò â Åêàòåðèíáóðãå, îâåñ â Óëüÿíîâñêå, ïøåíèöó â Ðåñïóáëèêå Áåëàðóñü. Ïîñëå ïîëó÷åíèÿ óðîæàÿ åãî èññëåäóþò, ðåãèñòðèðóþò îáúåìû è íàïðàâëÿþò äàííûå â èíñòèòóò äëÿ äàëüíåéøåãî óëó÷øåíèÿ êóëüòóðû. Ýòè ñåìåíîâîä÷åñêèå èíñòèòóòû âûáðàíû ïî ïðè÷èíå òîãî, ÷òî îíè ðàçðàáàòûâàþò ñåìåíà èìåííî äëÿ ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêîé çîíû Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè, ïðîâîäÿò ðàéîíèðîâàíèå è òåì ñàìûì

âûïóñêàþò ñîðòà ñ îïòèìàëüíûìè êà÷åñòâåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè. Ðûíîê ñáûòà ñåìÿí, ïîëó÷åííûõ â ÑÏÊ «Êðàñíîñåëüñêîå», îáøèðåí, íî â îñíîâíîì ñîñðåäîòî÷åí âî Âëàäèìèðñêîé, Âîëîãîäñêîé, Êîñòðîìñêîé è Ìîñêîâñêîé îáëàñòÿõ. Ïîìèìî ñåìåííîãî ðàçâåäåíèÿ, ðàñòåíèåâîäñòâî îáåñïå÷èâàåò æèâîòíîâîäñòâî ñî÷íûìè êîðìàìè: êëåâåð, ëþöåðíà, êóêóðóçà, ôóðàæíûå çåðíîâûå — âñå ñâîå. Ðàçâèòèå õîçÿéñòâà ñåãîäíÿ íàïðàâëåíî íà óñèëåíèå ïðîèçâîäèòåëüíîñòè æèâîòíîâîäñòâà. Ñåé÷àñ ïðîõîäèò ñêóïêà çåìåëü ó ïàéùèêîâ — çà ïîñëåäíåå âðåìÿ ïðèîáðåòåíî îêîëî 2 òûñ. ãà. Ïëàíèðóåòñÿ çàïóñê èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà íà 5-7 ëåò äëÿ ìîäåðíèçàöèè æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïîìåùåíèé è äàëüíåéøåãî óâåëè÷åíèÿ ïîãîëîâüÿ.

Панах Мирзоев, глава КФХ:

— Íåäàâíî ìû ïîëó÷èëè ãðàíò, ïî êîòîðîìó óæå êóïèëè 65 ãîëîâ ÊÐÑ ãîëøòèíñêîé ïîðîäû, êîìáàéí ñèëîñîóáîðî÷íûé è òðàêòîð ÌÒÇ. Îñòàëîñü äîêóïèòü åùå îäèí êîìáàéí è 22 êîðîâû. Âñåãî â õîçÿéñòâå íà äàííûé ìîìåíò 100 ãîëîâ, èç êîòîðûõ 50 ñòîÿò íà äîéêå, ïîëó÷àåì îò 1 äî 1,1 òîííû ìîëîêà. Ñáûò îñóùåñòâëÿåòñÿ íà çàâîä «ÌèëêîÂî», ñïåöèàëèçèðóþùèéñÿ íà îðãàíèçàöèè ïèòàíèÿ â äîøêîëüíûõ è øêîëüíûõ ó÷ðåæäåíèÿõ. ÊÔÕ õîòü è íåáîëüøîå, íî ñàìîäîñòàòî÷íîå: ó íàñ ñâîè ñî÷íûå êîðìà, êîòîðûå ìû âûðàùèâàåì íà ñîáñòâåííîé çåìëå, åñòü âñÿ òåõíèêà, ðàáîòàþò îñåìåíèòåëü è çîîòåõíèê. Â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè êîíñóëüòàòèâíóþ ïîìîùü îêàçûâàþò ïîñòàâùèêè êîðìîâûõ äîáàâîê èëè ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ. Ãðàíòîâàÿ ïðîãðàììà ñòàëà ïðåêðàñíîé âîçìîæíîñòüþ óêðåïèòü ñëàáûå ìåñòà. Íà ñàìîì äåëå ãîñóäàðñòâî ñèëüíî ïîìîãàåò ôåðìåðàì. Ìîæåò ïîêàçàòüñÿ, ÷òî ñóáñèäèè íåáîëüøèå, íî òàêîå îùóùåíèå ñêëàäûâàåòñÿ èç-çà òîãî, ÷òî ìû ïîëó÷àåì íåáîëüøèå êîìïåíñàöèè ïî ðàçíûì ñòàòüÿì è â ðàçíîå âðåìÿ. Åñëè ïîñ÷èòàòü åäèíóþ ñóììó êîìïåíñàöèé çà ãîä, ïîëó÷èòñÿ, ÷òî ìíå ãîñóäàðñòâî ïîëíîñòüþ îïëà÷èâàåò ñâåò èëè äâóõ ðàáî÷èõ, à ýòî óæå äîñòàòî÷íàÿ ïîääåðæêà. Åäèíñòâåííàÿ ïðîáëåìà, êîòîðàÿ åñòü â êðîøå÷íûõ íàñåëåííûõ ïóíêòàõ, òàêèõ êàê íàø, — êàäðû. Ýòî âðåäíî è äëÿ õîçÿéñòâà, è äëÿ âñåé äåðåâíè. Ëþäè íå õîòÿò ðàáîòàòü íà ôåðìå, íåêîòîðûå ëó÷øå íèãäå íå áóäóò ðàáîòàòü, ÷åì òàê. Ìíå ýòî íåïîíÿòíî, ïîòîìó ÷òî ÷åëîâåê ñëàâåí òðóäîì, òåì áîëåå äåðåâíÿ, òóò ðàáîòà âñåãäà íàéäåòñÿ, áûëî áû æåëàíèå.

Виктория Петросян, глава КФХ:

Татьяна Мякотина, глава КФХ «Птичий двор»:

— Ðàíüøå ìû çàíèìàëèñü ðåàëèçàöèåé ìÿñà äðóãèõ õîçÿéñòâ, íî ïîòîì ïîíÿëè, ÷òî íàäî íà÷èíàòü ñâîå äåëî. 15 äåêàáðÿ 2010 ãîäà çàðåãèñòðèðîâàëè ÈÏ ÊÔÕ, ãäå áûëî 52 ãîëîâû ÊÐÑ.

— Ìû çàðåãèñòðèðîâàëè êðåñòüÿíñêîå ôåðìåðñêîå õîçÿéñòâî â ôåâðàëå 2015 ãîäà, äî ýòîãî èìåëè ñòàòóñ ËÏÕ. Ïîëó÷èëè ãðàíò «Íà÷èíàþùèé ôåðìåð».

Ôåðìà áûëà â àðåíäå, áûëî î÷åíü òÿæåëî: çèìà, êðûøà ñâåòèòñÿ, ñ òðóäîì íàáèðàëè ìîëîêî è âîçèëè åãî ïðîäàâàòü. Òåì íå ìåíåå âñåãäà óäàâàëîñü äåðæàòü âûñøèé ñîðò. Â 2018 ãîäó ïîëó÷èëè ãðàíò äëÿ íà÷èíàþùèõ õîçÿéñòâ, ïîñòðîèëè íîâóþ òåïëóþ ôåðìó ñ ñîâðåìåííûìè ñèñòåìàìè íàâîçîîòâåäåíèÿ, êîðìîâûìè ñòîëàìè è âñåì ïðî÷èì, ïðèîáðåëè äîèëüíóþ óñòàíîâêó, äîêóïèëè ñêîò. Ñåé÷àñ â õîçÿéñòâå 100 ãîëîâ âûñîêîóäîéíûõ ïëåìåííûõ êîðîâ, íàäîè â ñðåäíåì ïîëó÷àþòñÿ 1,5 òîííû. Ñòîëêíóëèñü ñ êàäðîâîé ïðîáëåìîé. Âñå-òàêè ýòîò ñêîò òðåáóåò ïîâûøåííîãî âíèìàíèÿ — ãðàìîòíîãî âåòåðèíàðíîãî êîíòðîëÿ, çíàíèÿ ñîâðåìåííûõ îñåìåíèòåëüíûõ òåõíîëîãèé è ñïåöèàëüíîé êîðìîâîé áàçû. Ê ñîæàëåíèþ, â íàøåì õîçÿéñòâå íåò çîîòåõíèêà, êîòîðûé ìîã áû íàñ êîíñóëüòèðîâàòü. Ïîìîãàåò çîîòåõíèê êîìïàíèè-ïîñòàâùèêà ëåêàðñòâ è ðàéîííûé çîîòåõíèê óïðàâëåíèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Íî áîëüøóþ ÷àñòü âðåìåíè ìû âñå ðàâíî íàåäèíå ñ ïðîáëåìàìè, ÷òî çàòðóäíÿåò íàðàùèâàíèå ìîùíîñòåé. Íåñìîòðÿ íà ñëîæíîñòè, íèæå âûñøåãî ñîðòà êà÷åñòâî íå îïóñêàåòñÿ, è ìîëîêî ó íàñ çàêóïàåò Danone, è ÷àñòè÷íî ðåàëèçóåì ñàìîñòîÿòåëüíî íà ôåðìåðñêîì ðûíêå. Ïî ãðàíòó îñòàëîñü êóïèòü êîìáàéí äëÿ óáîðêè ñèëîñà — ýòî î÷åíü îáëåã÷èò íàø áûò, ïîýòîìó ïîäûñêèâàåì ñåé÷àñ ïîäõîäÿùèå âàðèàíòû. È â áëèæàéøèõ ïëàíàõ — ïîêóïêà åùå 200 ãîëîâ ñêîòà è â ñâÿçè ñ ýòèì ðàñøèðåíèå øòàòà âûñîêîêâàëèôèöèðîâàííûõ ñîòðóäíêîâ.

Ïåðâîî÷åðåäíîé çàäà÷åé áûëà ðàáîòà â ðàìêàõ àãðîòóðèçìà — âûñòàâêà äîìàøíåé ïòèöû: ðàçâîäèëè êóð, ãóñåé, óòîê ðàçíûõ ïîðîä. Ìû ïðîäîëæàåì çàíèìàòüñÿ ýòèì ïî ñåé äåíü, «Ïòè÷èé äâîð» âõîäèò â ðåêîìåíäîâàííûé òóðèñòè÷åñêèé ìàðøðóò ïî Ñóçäàëþ, à íàøèõ ïòèö íåîäíîêðàòíî áðàëè äëÿ ñúåìîê â êèíî. Ïîòîì ïðèñîåäèíèëîñü ïëåìåííîå ãóñåâîäñòâî. Ìû ïûòàåìñÿ ñîõðàíèòü è ðàçâèòü âëàäèìèðñêóþ ãëèíèñòóþ ïîðîäó ãóñåé, êîòîðàÿ î÷åíü ïðîñòà â ïîëó÷åíèè ìðàìîðíîãî ìÿñà è îáëàäàåò ïîâûøåííîé ÿéöåíîñêîñòüþ â ïåðâûé ãîä æèçíè. Ïîðîäà çàðåãèñòðèðîâàíà â 1948 ãîäó, íî â 90-õ ãîäàõ îêàçàëàñü íà ãðàíè èñ÷åçíîâåíèÿ, ïîýòîìó ìû âçÿëè ãåíîôîíäíûõ îñîáåé â èíñòèòóòå â 1995 ãîäó. Ñèòóàöèÿ áûëà íàñòîëüêî êðèòè÷åñêàÿ, ÷òî áûëà òîëüêî îäíà ãóñûíÿ è äâà ãóñàêà. Ñî âðåìåíåì óäàëîñü äîâåñòè ñòàäî äî 300 ãîëîâ. Ðàáîòàåì è íàä ñîõðàíåíèåì òóëüñêîé áîéöîâîé. Â Ñóçäàëå íà Ìàñëåíèöó ïðîõîäÿò íàðîäíûå ãóëÿíèÿ, ãäå òðàäèöèîííî óñòðàèâàþò «ãóñèíûå ïîòåõè çà ëþáîâü» — ãóñàêè ñîðåâíóþòñÿ çà âíèìàíèå ãóñûíè, êîòîðàÿ èì îáîèì íðàâèòñÿ. Ó òóëüñêîé áîéöîâîé ïîðîäû ýòîò èíñòèíêò ðàçâèò ñèëüíåå äðóãèõ, è îíè î÷åíü çðåëèùíî ïûòàþòñÿ ïðîèçâåñòè âïå÷àòëåíèå íà ñâîþ âîçëþáëåííóþ. Òàê êàê â íàøåì õîçÿéñòâå ñîäåðæèòñÿ ïëåìåííàÿ ïòèöà ðåäêèõ ïîðîä, î÷åíü âîñòðåáîâàí ìîëîäíÿê, êîòîðûé ïîêóïàþò õîçÿéñòâà èç ðàçíûõ ãîðîäîâ.

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Виктор Дегтев: «Без развития, без движения вперед, без стройки ни одно предприятие не имеет будущего» Ïåðåäîâàÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ êîìïàíèÿ èíäóñòðèàëüíîãî òèïà «Ãóáèíî» ðåãóëÿðíî ìîäåðíèçèðóåò ïðîèçâîäñòâî è âåäåò áèçíåñ â ðàìêàõ ìåæäóíàðîäíîé òîðãîâëè è êîíñàëòèíãà ñ êàíàäñêèìè ïàðòíåðàìè. Çäåñü ïðîõîäèò ìàñøòàáíàÿ ñåëåêöèîííàÿ ðàáîòà è ïîâûøåíèå êóëüòóðû òðóäà ðàáî÷èõ, à òàêæå âåäóòñÿ ïåðåãîâîðû äëÿ çàêëþ÷åíèÿ ïàðòíåðñòâà ñ PepsiCo.

ÎÎÎ «Ãóáèíî» áûëî îáðàçîâàíî ïóòåì ñëèÿíèÿ ïÿòè ïåðåäîâûõ êîëõîçîâ ñ ñîõðàíåíèåì íåäâèæèìîñòè è òåõíèêè. Ñ 1988 ãîäà ïîñò ãåíåðàëüíîãî äèðåêòîðà êîìïàíèè çàíèìàåò Виктор Дегтев. Ïðåäïðèÿòèå îòíîñÿò ê èíäóñòðèàëüíîìó òèïó, ïîñêîëüêó âûñîê óðîâåíü àâòîìàòèçàöèè ïðîèçâîäñòâåííûõ ïðîöåññîâ è âíåäðåíèÿ òåõíîëîãè÷åñêèõ íîâèíîê. Ïÿòü ëåò íàçàä ïðîøåë î÷åðåäíîé ýòàï ìîäåðíèçàöèè — áûë ââåäåí â ýêñïëóàòàöèþ íîâûé ñîâðåìåííûé æèâîòíîâîä÷åñêèé êîìïëåêñ íà 800 ãîëîâ ÊÐÑ, âêëþ÷àþùèé â ñåáÿ îáîðóäîâàííîå ðîäèëüíîå îòäåëåíèå. Ê íàñòîÿùåìó ìîìåíòó îáùåå ïîãîëîâüå — 1600 ãîëîâ ÷åðíî-ïåñòðîé ãîëøòèíèçèðîâàííîé ìîëî÷íîé ïîðîäû, èç êîòîðûõ 675 — äîéíîå ñòàäî. Íàäîè â ÎÎÎ «Ãóáèíî» ïðåâûøàþò 8,5 òûñ. òîíí (ñðåäíåðåãèîíàëüíûé ïîêàçàòåëü — 7,15 òûñ. òîíí). Ãîëøòèíèçàöèÿ ïðîõîäèò çà ñ÷åò îñåìåíåíèÿ ÷åðíî-ïåñòðûõ êîðîâ ñåìåíåì ãîëøòèíîâ. Ñåìåííîé ìàòåðèàë áûêîâ-ïðîèçâîäèòåëåé çàêóïàþò ó êàíàäñêîé êîìïàíèè «Ñèìåêñ-Ðàøà». Èìïîðòíûé ñêîò íå ïðèîáðåòàåòñÿ, èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî ñîáñòâåííàÿ ñåëåêöèÿ. «Ìîæåò áûòü, ýòî äàåò íåêîòîðûå ïîòåðè ïðîäóêòèâíîñòè, íî ïî ýêîíîìè÷åñêèì ñîîáðàæåíèÿì ýòî â èòîãå âûãîäíî, — ðàññêàçûâàåò Âèêòîð Текст: Мария Аристова |

Äåãòåâ. — Â ðåçóëüòàòå ñîáñòâåííîé ñåëåêöèè ìû ïîëó÷àåì ïðèñïîñîáëåííîå ê ðåãèîíàëüíûì óñëîâèÿì ïîãîëîâüå, êîòîðîå ïî÷òè íå áîëååò è íå íóæäàåòñÿ âî ìíîãèõ äîðîãîñòîÿùèõ ïðèâèâêàõ. Ñòàäî íå îñëàáëåíî ïåðåâîçêîé è ñ ðîæäåíèÿ íàõîäèòñÿ â êîìôîðòíûõ óñëîâèÿõ». Êà÷åñòâî ñêîòà — âàæíåéøàÿ õàðàêòåðèñòèêà ôîðìèðîâàíèÿ äîéíîãî ñòàäà. Ýòî îáóñëîâëåíî ïîëíîé àâòîìàòèçàöèåé ïðîöåññîâ, êîòîðàÿ òðåáóåò ñòàíäàðòèçàöèè ïîãîëîâüÿ. 15 ëåò íàçàä «Ãóáèíî» îäíèì èç ïåðâûõ ïðîâåëî ìåðîïðèÿòèÿ ïî áîðüáå ñ ëåéêîçîì æèâîòíûõ, ÷òî ïîìîãëî çíà÷èòåëüíî ïîâûñèòü êà÷åñòâî ìîëîêà. Òîãäà íå áûëî ãîñïîääåðæêè, è ñ áîëåçíüþ áîðîëèñü çà ñ÷åò ñîáñòâåííûõ ñðåäñòâ. Ñ òåõ ïîð ýòî ÷èñòîå îò ëåéêîçà ïðåäïðèÿòèå. Ôèíàíñîâîå ïëàíèðîâàíèå ñåãîäíÿ êàñàåòñÿ ñòðîèòåëüñòâà íîâûõ îáúåêòîâ — æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïîìåùåíèé è ïîâûøåíèÿ óðîâíÿ êóëüòóðû ïðîèçâîäñòâà è ðàáî÷èõ ìåñò ñîòðóäíèêîâ, à òàêæå ïîêóïêè âûñîêîòåõíîëîãè÷íîãî è ýíåðãîåìêîãî îáîðóäîâàíèÿ. Ïëàíèðîâàíèå áèçíåñà â ÎÎÎ «Ãóáèíî» ïðîõîäèò áåç ïðèâëå÷åíèÿ ñòîðîííèõ ñïåöèàëèñòîâ, îñíîâûâàÿñü òîëüêî íà ñîáñòâåííûõ èíòåðåñàõ è íà òîì, ÷òî

íèêòî ëó÷øå ãåíåðàëüíîãî äèðåêòîðà íå âèäèò öåëè è íèêòî ëó÷øå ñîòðóäíèêîâ íå çíàåò îá èõ âîçìîæíîñòÿõ. «Áåç ðàçâèòèÿ, áåç äâèæåíèÿ âïåðåä, áåç ñòðîéêè íè îäíî ïðåäïðèÿòèå íå èìååò áóäóùåãî, — óâåðåí Âèêòîð Äåãòåâ. — Çàäà÷à ðóêîâîäèòåëÿ — ãðàìîòíîå èíâåñòèöèîííîå ïëàíèðîâàíèå, ó÷èòûâàþùåå íå òîëüêî ïðèáûëü, íî è ëþäåé, æèâîòíûõ è êà÷åñòâî ïîëó÷àåìîãî ïðîäóêòà».

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

98–99 | ЦФО

Всё в семью Семейная ферма Ковровского района модернизирует молочное производство

Â 2012 ãîäó ïðèîáðåëè åùå îäíî õîçÿéñòâî, êîòîðîå ïðîäàâàëîñü â ïîëíîé êîìïëåêòàöèè: íåäâèæèìîñòü, òåõíèêà è ñêîò. Ñåãîäíÿ â ÃÊÔÕ ÈÏ Ãîðþíîâ 185 ãîëîâ äîéíîãî ñòàäà, 450 ãîëîâ øëåéôà è 605 ãà ïîä ðàñòåíèåâîä÷åñêèå íóæäû äëÿ îáåñïå÷åíèÿ êîðìîâîé áàçû. Åæåãîäíî Äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùååñÿ æèâîòíîâîä÷åñêîå õîçÿéñòâî ìîëî÷íîãî íàïðàâ- óâåëè÷èâàþòñÿ íàäîè: â 2016 ãîäó ïîêàçàòåëü áûë íà óðîâíå 6 òûñ. òîíí, ëåíèÿ Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ÃÊÔÕ â 2017-ì — 6,5 òûñ. òîíí, â 2018 ãîäó ÈÏ Ãîðþíîâ ãîòîâèòñÿ ê ìàñøòàáíîé âûøëè íà 7 òûñ. òîíí ìîëîêà. Âàëîâîé èíäóñòðèàëèçàöèè ïðîèçâîäñòâà, ÷òî îáúåì ïîëó÷åííîãî ìîëîêà — 4 òîííû ïîçâîëèò îïòèìèçèðîâàòü ðåñóðñû è â ñóòêè. Êà÷åñòâî ìîëîêà — ñòàáèëüíî óâåëè÷èòü ïðîäóêòèâíîñòü. âûñøèé ñîðò. Â õîçÿéñòâå ïðåäñòàâëåíû ÷åðíî-ïåñòðàÿ, àéðøèðñêàÿ è áóðàÿ Ïåðâûå äâà ãîäà â õîçÿéñòâå çàíèìàëèñü øâèöêàÿ ïîðîäû ÊÐÑ. Àëüáåðò Ãîðþíîâ ïðîèçâîäñòâîì ñî÷íîé ãðóïïû êîðìîâ ãîâîðèò, ÷òî îäíèì èç ôàêòîðîâ óñïåõà íà ïðîäàæó: ñåíà, ñåíàæà, ñèëîñà. Çàòåì ÿâëÿåòñÿ óìåíèå âîâðåìÿ ðèñêîâàòü, â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå îáîçíà÷èëàñü ÷òîáû çàäàòü âåðíóþ òðàåêòîðèþ òåíäåíöèÿ ÊÔÕ ïîëíîãî öèêëà: глава ðàçâèòèÿ áèçíåñà. «Õîðîøèì ïîäñïîКФХ Альберт Горюнов ïðèíÿë ðåøåíèå ðüåì áûëî òî, ÷òî, êîãäà ìû íà÷èíàëè, ñ çàíÿòüñÿ æèâîòíîâîäñòâîì. Â 2009 ãîäó ïîñòàâèëè íà îòêîðì 40 ãîëîâ ïåðâè÷íûì ïîëó÷åíèåì çàéìà íå áûëî ÊÐÑ. Ïàðàëëåëüíî âûêóïèëè ðàñïîëîæåí- íèêàêèõ ïðîáëåì, — ðàññêàçûâàåò ãëàâà íûé ðÿäîì ÑÏÊ — õîçÿéñòâî ïîïîëíèëîñü õîçÿéñòâà. — Ñåé÷àñ ìû óæå íà õîðîøåì ñ÷åòó â áàíêå, ó íàñ õîðîøàÿ ðåïóòàöèÿ è ñïåöòåõíèêîé è ïîìåùåíèÿìè. Òîãäà æå êðåäèòíàÿ èñòîðèÿ, ïîýòîìó çàéìû äëÿ çàêóïèëè ñêîò íà ñóììó 5 ìëí ðóáëåé.

îáåñïå÷åíèÿ íóæä ïðåäïðèÿòèÿ íå âûçûâàþò çàòðóäíåíèé». Â õîçÿéñòâå çàíÿòà òàêæå ñóïðóãà Íàòàëüÿ, êîòîðàÿ âçÿëà íà ñåáÿ äîêóìåíòîîáîðîò, è ñûí Ìàêñèì, çàíÿâøèé èíæåíåðíóþ íèøó. Â 2018 ãîäó áûë ïîëó÷åí ãðàíò íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé ôåðìû. Óæå çàïóùåíî äîèëüíîå îáîðóäîâàíèå íà 100 ãîëîâ, â ïëàíàõ — ïîêóïêà íîâîãî õîëîäèëüíîãî òàíêà íà 5 òîíí, ãåíåðàòîðà äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýíåðãåòè÷åñêîé íåçàâèñèìîñòè è äîïîëíèòåëüíîãî ïîãîëîâüÿ. Äëÿ ðàñøèðåííîãî ïîãîëîâüÿ áóäåò ïîñòðîåí íîâûé àíãàð äëÿ ñîäåðæàíèÿ ÊÐÑ.

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Иван Крылов: «У людей должна быть возможность питаться натуральными продуктами» ÎÎÎ «Áàáàåâî», ïëåìåííîé ðåïðîäóêòîð, ñïåöèàëèçèðóþùèéñÿ íà ÷åðíî-ïåñòðîé è øâèöêîé ïîðîäàõ ÊÐÑ, ðàçâèâàåò ñîáñòâåííóþ òîðãîâóþ ñåòü, ãäå ïðåäñòàâëåíî áîëåå 20 âèäîâ ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè. «Âåñòíèê ÀÏÊ» ðàññìîòðåë ýêîíîìè÷åñêóþ ñîñòàâëÿþùóþ ïðåäïðèÿòèÿ è óçíàë, îæèäàòü ëè ïîòðåáèòåëÿì íà ïðèëàâêàõ íàòóðàëüíîå ôåðìåðñêîå ìÿñî.

Â 1965 ãîäó ïðîèçîøëî îáúåäèíåíèå íåñêîëüêèõ õîçÿéñòâ è áûëî îáðàçîâàíî ÑÏÊ «Áàáàåâî». Ïîñëåäíèå 17 ëåò ïðåäïðèÿòèå ðàáîòàåò ïîä ðóêîâîäñòâîì Ивана Крылова. Ðóêîâîäèòåëü ïîëó÷èë ïðîôèëüíîå îáðàçîâàíèå â Ãîðüêîâñêîì ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì èíñòèòóòå, ïðîøåë â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå ïóòü îò ìåõàíèêà äî èíæåíåðà, à çàòåì è äî ãëàâû õîçÿéñòâà. Â 2003 ãîäó õîçÿéñòâó áûë ïðèñâîåí ñòàòóñ ïëåìåííîãî ðåïðîäóêòîðà. Ïðîäóêòèâíîå ñòàäî íà 881 ôóðàæíóþ êîðîâó îáåñïå÷èâàåò íàäîè â ðàçìåðå 6,8 òûñ. òîíí. Â «Áàáàåâî» îäíèìè èç ïåðâûõ ïðîâåëè ðåêîíñòðóêöèþ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïîìåùåíèé, à âñå ïîãîëîâüå ÊÐÑ, è ìîëîäíÿêà â òîì ÷èñëå, ïåðåâåëè íà áåñïðèâÿçíîå áîêñîâîå ñîäåðæàíèå. Â 2012 ãîäó ÎÎÎ «Áàáàåâî» ââåëî â ýêñïëóàòàöèþ öåõ ïî ïåðåðàáîòêå ìîëîêà è îðãàíèçîâàëî âûïóñê ïðîäóêöèè ïîä îäíîèìåííîé òîðãîâîé ìàðêîé. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ìîëî÷íûé öåõ âûïóñêàåò áîëåå 20 íàèìåíîâàíèé ïðîäóêöèè. Ïðèíöèï ïåðåðàáîòêè — íàòóðàëüíîñòü è îòñóòñòâèå ïîñòîðîííèõ äîáàâîê, ïîýòîìó ñðîê ãîäíîñòè íå ïðåâûøàåò òðåõ ñóòîê. «Êàæäûé äåíü íà ïðèëàâêàõ äîëæíî áûòü ñâåæåå ìîëîêî! — ãîâîðèò Èâàí Êðûëîâ. — Ëþäè çàñëóæèâàþò âîçìîæíîñòü ïèòàòüñÿ íàòóðàëüíûìè Текст: Олег Соловьев |

ïðîäóêòàìè». Êîðîòêèé ñðîê õðàíåíèÿ êàòåãîðè÷åñêè íå ïîäõîäèò äëÿ âõîæäåíèÿ â ñóïåðìàðêåòû, ïîýòîìó ñåãîäíÿ ðàçâèâàåòñÿ ñåòü áðåíäîâûõ òîðãîâûõ òî÷åê «Áàáàåâî» âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè. Ïðîäóêöèþ ïðîèçâîäÿò òîëüêî â òîì îáúåìå, â êîòîðîì îíà ðàñêóïàåòñÿ, îðèåíòèðóþòñÿ íà ïîòðåáèòåëüñêèé ñïðîñ. Â ðåçóëüòàòå ñîáñòâåííàÿ ïåðåðàáîòêà íå â ïîëíîì îáúåìå ïîêðûâàåò âàëîâîé íàäîé, ïîýòîìó îñòàëüíîå ìîëîêî ïîñòàâëÿåòñÿ â Danone, PersiCo, øêîëû è äåòñêèå ñàäû, ÷òî ñâèäåòåëüñòâóåò î âûñîêîì êà÷åñòâå ïðîäóêòà. Çà 2018 ãîä ãîäîâàÿ ðåàëèçàöèÿ â êîìïàíèè ñîñòàâèëà 196 ìëí ðóáëåé è ïðèíåñëà ïðåäïðèÿòèþ 36,8 ìëí ðóáëåé ÷èñòîé ïðèáûëè. ×òî êàñàåòñÿ ïëàíîâ, òî ïåðâîñòåïåííûì îñòàåòñÿ ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà, ïîýòîìó ïåðâè÷íûå óñèëèÿ áóäóò íàïðàâëåíû íà ìîäåðíèçàöèþ ìîëî÷íîãî ïðîèçâîäñòâà. Òåì íå ìåíåå óñëîâèÿ ðûíêà ðàñïîëàãàþò ê îðãàíèçàöèè ìÿñíîé ïåðåðàáîòêè. Óæå íà÷àëàñü ïîñòåïåííàÿ çàêóïêà áû÷êîâ íà îòêîðì, âûáðàëè êàëìûöêèé ñêîò. Ïðèíöèï ýíåðãî- è ðåñóðñîñáåðåæåíèÿ ïðè ýòîì ñîõðàíÿåòñÿ. Ïî ñëîâàì äèðåêòîðà, ëó÷øå ïîëó÷èòü 600-700 ãð.

ñðåäíåñóòî÷íîãî ïðèâåñà, íî çíà÷èòåëüíî âûèãðàòü íà ñåáåñòîèìîñòè, ÷åì ïîëó÷èòü ñòàíäàðòíûå 850, íî ïðîèãðàòü íà ðàçíèöå â öåíàõ. «Îïòîâàÿ öåíà íà ïðîäóêòû æèâîòíîâîäñòâà ïàäàåò, — ðàññêàçûâàåò Èâàí Êðûëîâ. — Çàäà÷à ïðîèçâîäèòåëÿ òåïåðü íå ïðîèçâåñòè íàèáîëåå äîðîãîé ïðîäóêò, à îïòèìèçèðîâàòü ðàñõîäû äëÿ ñíèæåíèÿ ñåáåñòîèìîñòè, ñîõðàíÿÿ êà÷åñòâî».

ООО «Бабаево»:

114 сотрудников; — 1860 голов КРС; — более 20 видов —

продуктов переработки;

36,8 млн

— рублей — чистая прибыль в 2018 году.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

100–101 | ЦФО

Print & Digital – узнайте больше одним кликом

www.vestnikapk.ru

Приоритетным направлением МИД «ЕвроМедиа» является digital, которое способствует широкому развитию цифровой дистрибуции Ìû ðàçðàáîòàëè óäîáíûé èíòåðôåéñ äëÿ ïå÷àòíîé âåðñèè æóðíàëà, ðàçìåñòèâ QR-êîäû: íà îáëîæêå æóðíàëà — âåñü ñâåæèé íîìåð äîñòóïåí áåñïëàòíî, â èíäåêñàõ — ïåðåéòè òîëüêî íà çàèíòåðåñîâàâøèé âàñ ìàòåðèàë, â ðåéòèíãàõ — âñÿ àíàëèòèêà ó âàñ ïîä ðóêîé, â ìàòåðèàëàõ — ñïðàâêè, äîñüå, èíôîãðàôèêà.

Âñå, ÷òî îò âàñ òðåáóåòñÿ, — èìåòü ïðèëîæåíèå íà âàøåì óñòðîéñòâå è íàâåñòè åãî íà QR-êîä.

Восемь печатных и цифровых площадок размещения 60–61

| Органическое производство

Вестник агропромышленного комплекса

В поисках гармонии Развитие органического сельхозпроизводства потребует просветительской работы и построения прозрачной системы контроля

316–317

| Специальный проект «Здоровое питание»

Вестник агропромышленного комплекса

Белый хлеб уже не торт

Эксперты рассказали, так ли незаменим хлеб, как привыкли считать российские потребители

печатная версия

www. vestnikapk.ru

версия для iPhone

версия для iPad

новостные агрегаторы

версия для iWatch

социальные сети

интерактивные издания

102–103 | ЦФО

| Владимирская область

Вестник агропромышленного комплекса

Сельхозпредприятие Юрьев-Польского района постоянно испытывает на прочность новые возможности и госпрограммы ÀÎ «Ëåäíåâî» — ïðåóñïåâàþùåå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå ñìåøàííîãî òèïà èç Þðüåâ-Ïîëüñêîãî ðàéîíà. Ïåðâîå óïîìèíàíèå î ïðåäïðèÿòèè äàòèðóåòñÿ 1 àïðåëÿ 1930 ãîäà, òîãäà åùå â êà÷åñòâå ñîâõîçà. Îñíîâíîå íàïðàâëåíèå — ìîëî÷íî-ìÿñíîå, íî òàêæå ïðèñóòñòâóåò ðàñòåíèåâîäñòâî, óñèëåííîå ïåðåðàáîòêîé çåðíîïðîäóêöèè. Ìîëîêî, ïîëó÷åííîå â «Ëåäíåâî», íå ðàç ïðèçíàâàëîñü ëó÷øèì âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè.

Æèâîòíîâîäñòâî â «Ëåäíåâî» ïðåäñòàâëåíî ãîëøòèíñêîé ïëåìåííîé ìîëî÷íîé ïîðîäîé ÊÐÑ, êîòîðóþ çàêóïàþò â Ãåðìàíèè. Îáùàÿ ÷èñëåííîñòü — 2360 ãîëîâ ÊÐÑ, èç êîòîðûõ 1260 ãîëîâ — ôóðàæíûå êîðû. Ñâîåìó óñïåõó êîìïàíèÿ îáÿçàíà Виктору Самодурову, êîòîðûé áîëåå 20 ëåò ïðîðàáîòàë â «Ëåäíåâî» è âîçãëàâëÿë êîîïåðàòèâ «Îáúåäèíåííûå ïðîèçâîäèòåëè ìîëîêà». Åìó äîâåëîñü ïðàêòè÷åñêè âîññòàíàâëèâàòü ïðåäïðèÿòèå èç ðóèí, âûâîäÿ åãî ñ ãðàíè áàíêðîòñòâà. Òÿæåëûå âðåìåíà òðåáîâàëè ðåøèòåëüíûõ ìåð, ïîýòîìó Âèêòîð Ñàìîäóðîâ íà÷àë ìàñøòàáíóþ çàêóïêó ñêîòà â Ãåðìàíèè â ìàå 2007 ãîäà, òîãäà â Ðîññèþ áûëî çàâåçåíî 296 ãîëîâ. Êàê òîëüêî ïîðîäà ïîêàçàëà ñåáÿ ïðèñïîñîáëåííîé ê ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì è ïðîäåìîíñòðèðîâàëà ðåçóëüòàòèâíîñòü, çàêóïêè ñòàëè ðåãóëÿðíûìè: â 2009 ãîäó — 110 ãîëîâ, â 2010-ì — 132, â 2011-ì — 396 ãîëîâ, â 2015-ì ñíîâà êóïèëè 198 ãîëîâ ãîëøòèíîâ. Ýòà ïîðîäà áûëà âûáðàíà èç-çà âûñîêîãî íàäîÿ è áîëüøîãî ñîäåðæàíèÿ áåëêà â ìîëîêå, ÷òî íà ïðàêòèêå ïîäòâåðäèëîñü, ò.ê. ïîëó÷àåìîå ìîëîêî âñåãäà äåðæèò ïëàíêó âûñøåãî Текст: Юлия Дудникова |

ÌÒÇ. Ýíåðãîâîîðóæåííîñòü ïî òåõíèêå, çàäåéñòâîâàííîé íà ïîëåâûõ ðàáîòàõ, ñîñòàâëÿåò 0,64 ë/ñ íà 1 ãà çåìëè. Òàêæå â õîçÿéñòâå ïÿòü êîìáàéíîâ äëÿ óáîðêè óðîæàÿ. Òåõíè÷åñêîå ïåðåâîîðóæåíèå íà÷àëîñü â 2008 ãîäó ñ ïîÿâëåíèåì íàöèîíàëüíûõ ïðîåêòîâ, íàïðàâëåííûõ íà ìîäåðíèçàöèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, è ïðîäîëæàåòñÿ ïî ñåé äåíü. Â ÀÎ «Ëåäíåâî» ðàáîòàåò êàê èìïîðòíàÿ, òàê è îòå÷åñòâåííàÿ òåõíèêà. «Â òåõ íèøàõ, ãäå åñòü êîíêóðåíòîñïîñîáíûå ïðåäëîæåíèÿ ïî öåíå è êà÷åñòâó, ìû âñåãäà îòäàåì ïðåäïî÷òåíèå îòå÷åñòâåííîé òåõíèêå», — ãîâîðèò генеральный директор компании Сергей Зезин.

ñîðòà è ïðèçíàâàëîñü íåçàâèñèìûìè ýêñïåðòàìè ëó÷øèì ìîëîêîì, ïîëó÷àåìûì íà òåððèòîðèè Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè. Ðàñòåíèåâîäñòâî ïîëíîñòüþ ïåðåêðûâàåò íóæäû ñâîåãî æèâîòíîâîäñòâà è ïîçâîëÿåò âåñòè òîðãîâëþ çåðíîâûìè. Âñåãî â õîçÿéñòâå 5,5 òûñ. ãà çåìëè, èç êîòîðûõ 3 òûñ. ãà — åæåãîäíàÿ óáîðíàÿ ïëîùàäü. Äëÿ ðàáîòû â ïîëå èñïîëüçóåòñÿ äåâÿòü ýíåðãîíàñûùåííûõ òðàêòîðîâ è äåâÿòü

Ïî âîïðîñàì ñåìåíîâîäñòâà õîçÿéñòâî ñîòðóäíè÷àåò ñ ÐÓÏ «Íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèé öåíòð Íàöèîíàëüíîé àêàäåìèè íàóê (ÍÀÍ) Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü ïî çåìëåäåëèþ» è íèäåðëàíäñêîé ôèðìîé «Áàðåíáðóã», ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà òðàâàõ. Ïðèîðèòåòíîé çàäà÷åé, êîòîðîé îòäàåòñÿ ïðåäïî÷òåíèå íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò, ÿâëÿåòñÿ óëó÷øåíèå êà÷åñòâà îñíîâíîãî êîðìà, ïîòîìó ÷òî èìåííî îò íåãî çàâèñèò èòîãîâîå êà÷åñòâî ïðîäóêòà, à ñëåäîâàòåëüíî, è óñïåõ õîçÿéñòâà. Â áëèæàéøåé ïåðñïåêòèâå — ìîäåðíèçàöèÿ è ââîä â ýêñïëóàòàöèþ íîâûõ ñèëîñîõðàíèëèù.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Попытка не пытка

104–105

| ЦФО | Смоленская область

Вестник агропромышленного комплекса

Алексей Островский: «Наша задача — создать социально обновленное, высокоорганизованное, наукоемкое и конкурентоспособное село» Ñ 2012 ãîäà àãðîïðîìûøëåííûé êîìïëåêñ Ñìîëåíñêîé îáëàñòè àêòèâíî ðàçâèâàåòñÿ è ñåãîäíÿ ÿâëÿåòñÿ âàæíåéøåé ÷àñòüþ ýêîíîìèêè ðåãèîíà. Åãî äîëÿ â âàëîâîì ðåãèîíàëüíîì ïðîäóêòå ñîñòàâëÿåò îêîëî 6%. Âåäóùåé îòðàñëüþ ÀÏÊ ðåãèîíà ÿâëÿåòñÿ æèâîòíîâîäñòâî. Â ñòðóêòóðå òîâàðíîé ïðîäóêöèè åãî óäåëüíûé âåñ ïðåâûøàåò 80%. Î òîì, ñ êàêèìè ðåçóëüòàòàìè çàâåðøèëè 2018 ãîä ñìîëåíñêèå æèâîòíîâîäû è ïî÷åìó îòðàñëü ñîõðàíÿåò èíâåñòèöèîííóþ ïðèâëåêàòåëüíîñòü, ðàññêàçàë ãóáåðíàòîð Ñìîëåíñêîé îáëàñòè Àëåêñåé Îñòðîâñêèé. — Àãðîïðîìûøëåííûé êîìïëåêñ â öåëîì è îòðàñëü æèâîòíîâîäñòâà â ÷àñòíîñòè îñòàþòñÿ äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùèìèñÿ îòðàñëÿìè ýêîíîìèêè ðåãèîíà. Àäìèíèñòðàöèÿ îáëàñòè ïðîâîäèò ïîñòîÿííóþ ðàáîòó ïî ñîçäàíèþ áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèé äëÿ ïðèâëå÷åíèÿ â íèõ èíâåñòèöèé. Òàê, çà 7 ëåò, â òå÷åíèå êîòîðûõ ÿ ðóêîâîæó Ñìîëåíñêîé îáëàñòüþ, îáúåì èíâåñòèöèé â ÀÏÊ âûðîñ c 8,7% â 2012 ãîäó äî 11% â 2018-ì. Ýòî ãîâîðèò î òîì, ÷òî îáëàñòü èíòåðåñíà èíâåñòîðàì. Ëîêîìîòèâîì æèâîòíîâîä÷åñêîé îòðàñëè ðåãèîíà ÿâëÿåòñÿ ìîëî÷íîå ñêîòîâîäñòâî. Ïîíèìàÿ ýòî, àäìèíèñòðàöèÿ îáëàñòè åæåãîäíî íàïðàâëÿåò íà åå ðàçâèòèå îêîëî 40% áþäæåòíûõ ñðåäñòâ, â òîì ÷èñëå 20% — áåç ñîôèíàíñèðîâàíèÿ, èñêëþ÷èòåëüíî èç îáëàñòíîãî áþäæåòà. Ìû ïðîâåëè ñîâìåñòíóþ ðàáîòó ñ ðóêîâîäñòâîì Íàöèîíàëüíîãî ñîþçà ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà «Ñîþçìîëîêî», ðåçóëüòàòîì êîòîðîé ñòàëà ðàçðàáîòêà Ñòðàòåãèè ðàçâèòèÿ ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà Ñìîëåíñêîé îáëàñòè äî 2030 ãîäà, ãäå îïðåäåëåí êîìïëåêñ ìåð, ïîçâîëÿþùèõ íà ÷åòâåðòü óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà, à òàêæå ïîâûñèòü òîâàðíîñòü îòðàñëè. Â ðåãèîíå îáåñïå÷åí êà÷åñòâåííî íîâûé óðîâåíü âåäåíèÿ ïëåìåííîãî æèâîòíîâîäñòâà, îñíîâàííûé íà íàó÷íî-ïðîèçâîäñòâåííîé êîîïåðàöèè, à òàêæå ïðåäóñìàòðèâàþùèé âíåäðåíèå èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé. Çà 7 ëåò óäåëüíûé âåñ ïëåìåííîãî ìîëî÷íîãî ñêîòà óâåëè÷èëñÿ â 2 ðàçà è ïðåâûñèë 40%. Áëàãîäàðÿ ïëàíîìåðíîé ðàáîòå, ïðîâîäèìîé àäìèíèñòðàöèåé ðåãèîíà, àêòèâíî ðàçâèâàåòñÿ ìÿñíîå æèâîòíîâîäñòâî, Текст: Жанна Светлова |

íàèáîëåå âûñîêèå òåìïû ïðîèçâîäñòâà äîñòèãíóòû â îòðàñëè ñâèíîâîäñòâà. Â 2018 ãîäó ê óðîâíþ 2012 ãîäà ïðîèçâîäñòâî ìÿñà óâåëè÷èëîñü íà 60%. Âàæíîé îòðàñëüþ äëÿ ðàçâèòèÿ ÀÏÊ ðåãèîíà ÿâëÿåòñÿ ïòèöåâîäñòâî. Çàâåðøåíèå â 2018 ãîäó ðåàëèçàöèè èíâåñòïðîåêòà ïî ðàñøèðåíèþ ïðîèçâîäñòâà ÎÎÎ «Ïòèöåôàáðèêà «Ñìåòàíèíî» ïîçâîëèëî ïîëíîñòüþ îáåñïå÷èòü â ðåãèîíå ðàöèîíàëüíóþ íîðìó ïîòðåáëåíèÿ ÿèö. Îäíîé èç îñíîâíûõ òî÷åê ðîñòà ÀÏÊ ðåãèîíà ÿâëÿåòñÿ ðàçâèòèå ìÿñíîãî è ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà çà ñ÷åò èíòåíñèôèêàöèè è ìîäåðíèçàöèè ïðîèçâîäñòâà. Âñëåä çà õîëäèíãîì «Ìèðàòîðã» ýòîò áèçíåñ íà÷àë àêòèâíî ðàçâèâàòüñÿ â ñðåäíèõ è ìàëûõ ïðåäïðèÿòèÿõ. Ïåðâûì èç íèõ ñòàëî ÀÎ «Àãðîïðîìûøëåííàÿ ôèðìà «Íàøà Æèòíèöà», ãäå ïðîäîëæàåòñÿ ðåàëèçàöèÿ èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà

ïî ðàñøèðåíèþ æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà ïî âîñïðîèçâîäñòâó è îòêîðìó ÊÐÑ ìÿñíûõ ïîðîä äî 2400 ãîëîâ ìàòî÷íîãî ñòàäà ñ öåõîì óáîÿ è ìÿñîïåðåðàáîòêè. Â ñôåðå ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè âàæíûì ïðîåêòîì ñòàíåò ìîäåðíèçàöèÿ ïðîèçâîäñòâà ñóõîé ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè íà áàçå ÇÀÎ «Ãàãàðèíêîíñåðâìîëîêî», à òàêæå ââîä â ýêñïëóàòàöèþ â 2019 ãîäó ìîëî÷íîãî êîìáèíàòà «Ðîñà» ìîùíîñòüþ ïåðåðàáîòêè 50 òîíí ìîëîêà â ñóòêè. Îñíîâíàÿ íàøà çàäà÷à — ñîçäàòü ñîöèàëüíî îáíîâëåííîå, âûñîêîîðãàíèçîâàííîå, òåõíè÷åñêè è òåõíîëîãè÷åñêè óêîìïëåêòîâàííîå, íàóêîåìêîå è êîíêóðåíòîñïîñîáíîå ñåëî, ñïîñîáíîå ïîâûñèòü ýôôåêòèâíîñòü ýêîíîìèêè ðåãèîíà, óëó÷øèòü áëàãîñîñòîÿíèå æèòåëåé Ñìîëåíñêîé îáëàñòè, îáåñïå÷èòü êîìôîðòíûå óñëîâèÿ òðóäà è ïðîæèâàíèÿ ñåëüñêèõ æèòåëåé. ||

Молочник «Добрыня» наращивает мощь Благоприятный инвестклимат Смоленщины позволил ФХ «Добрыня» реализовать проект молочного направления Â 2018 ãîäó ôåðìåðñêîå õîçÿéñòâî «Äîáðûíÿ», ñïåöèàëèçèðóþùååñÿ íà âûðàùèâàíèè ÊÐÑ, ââåëî â ýêñïëóàòàöèþ ñîâðåìåííî îñíàùåííóþ ìîëî÷íóþ ôåðìó â Ãàãàðèíñêîì ðàéîíå Ñìîëåíñêîé îáëàñòè. À â áóäóùåì ïëàíèðóåò íå òîëüêî ðàñøèðÿòü ïðîèçâîäñòâî ïî ìîëî÷íîìó íàïðàâëåíèþ, íî è âêëàäûâàòü ñðåäñòâà â ðàçâèòèå ìÿñíîãî ÊÐÑ è îâîùåâîäñòâî.

Â 2018 ãîäó Ñìîëåíñêàÿ îáëàñòü íå ïðîñòî ñîõðàíèëà ñâîè ïîçèöèè íà 31-ì ìåñòå â Íàöèîíàëüíîì ðåéòèíãå ñîñòîÿíèÿ èíâåñòèöèîííîãî êëèìàòà â ðåãèîíàõ Ðîññèè, íî è ïðèáàâèëà 19 áàëëîâ, òåì ñàìûì îòðàçèâ ïåðåõîä èç ðåãèîíîâ ñ óìåðåííûìè ðåçóëüòàòàìè â ðåãèîíû, ÿâëÿþùèåñÿ ïðåóñïåâàþùèìè. Ñòðàòåãè÷åñêàÿ ðàáîòà àäìèíèñòðàöèè îáëàñòè ïî ñòèìóëèðîâàíèþ ýêîíîìè÷åñêîãî ðàçâèòèÿ, à ñîîòâåòñòâåííî, è ñîöèàëüíîìó óëó÷øåíèþ æèçíè íà ñåëå, äàåò ïîëîæèòåëüíûå ðåçóëüòàòû. Â ÷àñòíîñòè, â 2018 ãîäó учредитель ФХ «Добрыня» Дмитрий Топычканов ïðîèíâåñòèðîâàë êðóïíûé

ôåðìåðñêèé ïðîåêò â Ãàãàðèíñêîì ðàéîíå ïî ñîçäàíèþ ìîëî÷íîé ôåðìû ñ ñîâðåìåííûì äîèëüíûì çàëîì è ïî óâåëè÷åíèþ ïîãîëîâüÿ ÊÐÑ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû â õîçÿéñòâå. Îáúåêò âîçâîäèëñÿ ñ íóëÿ íà òåððèòîðèè, êóäà çà ñ÷åò ñîáñòâåííûõ ñðåäñòâ èíâåñòîðà ïîäâåäåíû èíæåíåðíûå êîììóíèêàöèè, ÷àñòü çàòðàò ïî êîòîðûì âïîñëåäñòâèè áûëà ñóáñèäèðîâàíà ïî ãîñóäàðñòâåííîé ïðîãðàììå èç ôåäåðàëüíîãî è îáëàñòíîãî áþäæåòîâ. Êðîìå òîãî, ïðåäóñìîòðåííàÿ ãîñïîääåðæêà ïî âîçìåùåíèþ ÷àñòè âëîæåííûõ ñðåäñòâ áûëà îêàçàíà è íà ïðèîáðåòåíèå ïëåìåííûõ íåòåëåé, íà ïðèðîñò ïîãîëîâüÿ êîðîâ, íà ïðîèçâåäåííîå è ðåàëèçîâàííîå ìîëîêî. Êàê îòìå÷àåò Äìèòðèé Òîïû÷êàíîâ, öåëåíàïðàâëåííàÿ ïîääåðæêà ãîñóäàðñòâîì õîçÿéñòâ ÀÏÊ è îòñóòñòâèå áþðîêðàòè÷åñêèõ ïðîâîëî÷åê íà ñòàäèè âîïëîùåíèÿ èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà ñòèìóëèðóþò áèçíåñ íà äàëüíåéøåå ðàçâèòèå. Ê ñëîâó, óæå çà ïåðâûé ãîä Текст: Алла Ленько |

ðàáîòû íîâîé ìîëî÷íîé ôåðìû õîçÿéñòâî ïîêàçàëî ïðèðîñò ïî ïðîèçâîäñòâó ìîëîêà ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017 ãîäîì íà 68%. Âñå ïðîèçâåäåííîå ìîëîêî â íàñòîÿùåå âðåìÿ ðåàëèçóåòñÿ êîìïàíèè «Danone Ðîññèÿ». Íî âñêîðå ÷àñòü ñûðüÿ ôåðìåðñêîå õîçÿéñòâî áóäåò ïåðåðàáàòûâàòü ñàìîñòîÿòåëüíî. Äëÿ ýòèõ öåëåé çàêóïëåíà ïðîèçâîäñòâåííàÿ ëèíèÿ ìîùíîñòüþ äî òîííû â ñóòêè. Ñåãîäíÿ ïîãîëîâüå ÊÐÑ â ÔÕ «Äîáðûíÿ» íàñ÷èòûâàåò 500 ãîëîâ, 200 èç êîòîðûõ — ìàòî÷íîå. Â ïåðñïåêòèâå çà ñ÷åò ñîáñòâåííîãî âîñïðîèçâîäñòâà ñòàäà ïëàíèðóåòñÿ óâåëè÷èòü äîéíîå ïîãîëîâüå äî 500 ãîëîâ ÊÐÑ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû. «Ðåøåíèå çàäà÷ ïî óâåëè÷åíèþ ïîãîëîâüÿ è íàðàùèâàíèþ óäîåâ òðåáóåò óêðåïëåíèÿ è ðàñøèðåíèÿ êîðìîâîé áàçû. Â ýòîì íàïðàâëåíèè íàøå õîçÿéñòâî àêòèâíî ðàáîòàåò. Äîïîëíèòåëüíî

âçÿòû â àðåíäó çåìëè, êîòîðûå ïðèâîäèì ñåé÷àñ â ñîîòâåòñòâóþùåå çàäà÷àì ñîñòîÿíèå», — ðàññêàçûâàåò руководитель хозяйства Хайриддин Насридинов. Â äîëãîñðî÷íîé ïåðñïåêòèâå ó÷ðåäèòåëü ÔÕ «Äîáðûíÿ» íàöåëåí âëîæèòü èíâåñòèöèè â ñîçäàíèå â Ãàãàðèíñêîì ðàéîíå îáúåêòà ìÿñîïåðåðàáîòêè, òàêæå õîçÿéñòâî ïëàíèðóåò çàíÿòüñÿ îâîùåâîäñòâîì. Â ïðîøëîì ãîäó губернатор Смоленской области Алексей Островский ïîñåòèë ÔÕ «Äîáðûíÿ», îöåíèâ õîðîøèé óðîâåíü ðåàëèçîâàííîãî èíâåñòïðîåêòà è äèíàìèêó ïðîäóêòèâíîñòè ìîëî÷íîãî ñòàäà. Íåìàëîâàæíî, ÷òî ââîä íîâîãî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî îáúåêòà ïîçâîëèë ñîçäàòü äîïîëíèòåëüíûå ðàáî÷èå ìåñòà: ñåãîäíÿ â ÔÕ «Äîáðûíÿ» òðóäèòñÿ ñâûøå 20 ÷åëîâåê — â îñíîâíîì æèòåëè äåðåâíè Çèêååâî è áëèçëåæàùèõ ñåë.

| Смоленская область

Вестник агропромышленного комплекса

Мраморные перспективы

Ïåðåõîä íà ñàéò êîìïàíèè

Смоленские аграрии развивают отрасль мясного животноводства ÀÎ «ÀÏÔ «Íàøà æèòíèöà» — ñîâðåìåííîå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå â Ãàãàðèíñêîì ðàéîíå Ñìîëåíñêîé îáëàñòè, óñïåøíî ðàçâèâàþùååñÿ óæå áîëåå 5 ëåò è âõîäÿùåå â òðîéêó êðóïíåéøèõ çåðíîïðîèçâîäèòåëåé ðåãèîíà. Â 2018 ãîäó çäåñü ñòàðòîâàëà ìíîãîîáåùàþùàÿ ïðîãðàììà ðàçâèòèÿ æèâîòíîâîäñòâà.

Çà 5 ñ ëèøíèì ëåò ðàáîòû ïëîùàäü ïàøíè ÀÏÔ «Íàøà æèòíèöà» âûðîñëà ñ 1490 ãà äî 3852 ãà; âñåãî æå â õîçÿéñòâåííîì âåäåíèè ñåé÷àñ 11 òûñ. ãà. Ýòà çåìëÿ äåìîíñòðèðóåò ïðåêðàñíóþ óðîæàéíîñòü. Íàïðèìåð, ïî èòîãàì 2018 ãîäà îíà ñîñòàâèëà 31,4 ö/ãà ïî ïøåíèöå, 33,4 ö/ãà ïî ÿ÷ìåíþ è 42,2 ö/ãà ïî îâñó; âàëîâîé ñáîð çåðíîâûõ — 12,3 òûñ. òîíí. Â ïåðèîä 2013-2016 ãã. çäåñü áûë ïîñòðîåí è çàïóùåí ýëåâàòîðíûé êîìïëåêñ ñ ïîëíûì òåõíîëîãè÷åñêèì öèêëîì ìîùíîñòüþ 12 òûñ. òîíí, à òàêæå ñêëàäû íàïîëüíîãî õðàíåíèÿ íà 6 òûñ. òîíí, ÷òî ñóùåñòâåííî ðàñøèðèëî ñáûòîâûå è ëîãèñòè÷åñêèå âîçìîæíîñòè õîçÿéñòâà. Êîìïëåêñ îáîðóäîâàí âñòðîåííîé ñåìåíîâîä÷åñêîé ëèíèåé ïî îòáîðó ñåìÿí, ÷òî ïîçâîëÿåò ïðîèçâîäèòü ïîëíûé öèêë çåðíîîáðàáîòêè — îò ïðèåìêè äî õðàíåíèÿ è îòãðóçêè. «Â 2018 ãîäó ìû ââåëè çà ñ÷åò êóëüòóðòåõíè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé â ñåâîîáîðîò 168 ãà è î÷èñòèëè 35 êì ìåëèîðàòèâíûõ êàíàëîâ, ÷òî äàñò óëó÷øåíèå ïî÷âîîáðàáîòêè, — ãîâîðèò Юрий Кузин, руководитель предприятия. — Â ïëàíàõ íà 2019 ãîä — ââåñòè â ñåâîîáîðîò åùå 1 òûñ. ãà. Â 2019 ãîäó ïëàíèðóåòñÿ ê óáîðêå çåðíîâîé ãðóïïû áîëåå 5 òûñ. ãà, ïðèðîñò ê 2018 ãîäó ñîñòàâèò 30%». Â 2016 ãîäó êîìïàíèÿ ïðèñòóïèëà ê ðåàëèçàöèè áîëüøîãî èíâåñòïðîåêòà ïî ìÿñíîìó æèâîòíîâîäñòâó. Ïèëîòíûé ïðîåêò áûë çàïóùåí â îêòÿáðå 2016 ãîäà, â åãî ðàìêàõ ïîñòðîåíà ôåðìà ñ áåñïðèâÿçíûì ñîäåðæàíèåì íà 200 ãîëîâ ÊÐÑ è çàêóïëåíî ïîãîëîâüå (ãåðåôîðäñêàÿ è àáåðäèí-àíãóññêàÿ ïîðîäû — ýòî èçâåñòíàÿ ìðàìîðíàÿ ãîâÿäèíà).

Ïåðâûå ðåçóëüòàòû ïèëîòíîãî ïðîåêòà îêàçàëèñü ìíîãîîáåùàþùèìè, è â 2018 ãîäó ïðåäïðèÿòèå ïðèíÿëî ñòðàòåãè÷åñêóþ ïðîãðàììó äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ ìÿñíîãî æèâîòíîâîäñòâà ïî íàïðàâëåíèþ ìðàìîðíîé ãîâÿäèíû. Ïëàíèðóåòñÿ ñîçäàòü ñîáñòâåííîå ïðîèçâîäñòâî ñ çàìêíóòûì öèêëîì ïî âîñïðîèçâîäñòâó, îòêîðìó áû÷êîâ ìÿñíûõ ïîðîä ñ èõ ïîñëåäóþùèì óáîåì è ïåðåðàáîòêîé â ìÿñíûå ïîëóôàáðèêàòû. Îáùàÿ ñòîèìîñòü ýòîãî ïðîåêòà — 1,2 ìëðä ðóáëåé, è ïî ñîñòîÿíèþ íà íà÷àëî òåêóùåãî ãîäà èíâåñòèðîâàíî óæå áîëåå 140 ìëí ðóáëåé ñîáñòâåííûõ ñðåäñòâ. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ âåäóòñÿ ïåðåãîâîðû ñ áàíêàìè ïî ïðåäîñòàâëåíèþ ëüãîòíîãî êðåäèòîâàíèÿ. Ïðîåêò ïîçâîëèò äîâåñòè îáùóþ ÷èñëåííîñòü ÊÐÑ äî 10 òûñ. ãîëîâ, äëÿ ÷åãî

áóäóò ñîçäàíû òðè ïðîèçâîäñòâåííûå ïëîùàäêè. Ýòî ïëîùàäêà ñîäåðæàíèÿ ìàòî÷íîãî ñòàäà íà 2,4 òûñ. ãîëîâ, ïëîùàäêà ïî îòêîðìó áû÷êîâ ìîùíîñòüþ äî 2,2 òûñ. ãîëîâ â ãîä, à òàêæå öåõ óáîÿ è ìÿñîïåðåðàáîòêè ìîùíîñòüþ äî 50 ãîëîâ â ñìåíó. «Õî÷åòñÿ îòäåëüíî îòìåòèòü ïîääåðæêó ñî ñòîðîíû âëàñòåé, — ãîâîðèò Þðèé Êóçèí, — è ïîáëàãîäàðèòü àäìèíèñòðàöèþ Ñìîëåíñêîé îáëàñòè è ëè÷íî ãóáåðíàòîðà Àëåêñåÿ Îñòðîâñêîãî, à òàêæå àäìèíèñòðàöèþ Ãàãàðèíñêîãî ÌÎ è ãëàâó ðàéîíà Ðîìàíà Æóðàâëåâà». 215035 Смоленская область, Гагаринский р-н, Родомановское с. п., территория Агротехнический комплекс, стр. 1, тел.: (481-35) 6-59-14, +7 (962) 199-88-37, е-mail: info@agrogi.ru, www.agrogi.ru

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

106–107 | ЦФО

Артур Кольцов, руководитель ООО «Извеково»:

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ïðåäïðèÿòèå èç Ñìîëåíñêîé îáëàñòè «Èçâåêîâî» íà÷àëî ñâîþ ðàáîòó â 2008 ãîäó, îãðîìíûé èìïóëüñ â ðàçâèòèè îíî ïîëó÷èëî 4 ãîäà ñïóñòÿ, êîãäà ãóáåðíàòîð ðåãèîíà Àëåêñåé Îñòðîâñêèé óòâåðäèë îáëàñòíóþ öåëåâóþ ïðîãðàììó ïî ðàçâèòèþ ñåìåíîâîäñòâà ìíîãîëåòíèõ òðàâ. È â åå ðàìêàõ â 2014 ãîäó íà÷àë ñâîþ ðàáîòó íîâûé çàâîä ïî î÷èñòêå è ñîðòèðîâêå ñåìÿí ìíîãîëåòíèõ òðàâ ÎÎÎ «Èçâåêîâî». Ñåãîäíÿ ïðîèçâîäñòâåííàÿ ìîùíîñòü ïðåäïðèÿòèÿ ñîñòàâëÿåò 1,5 òûñ. òîíí ñåìÿí â ãîä, è ýòî ïðè ðàáîòå â îäíó ñìåíó. Ãëàâíîé çàäà÷åé, êîòîðóþ ñòàâèò ïåðåä ñîáîé руководитель ООО «Извеково» Артур Кольцов, ÿâëÿåòñÿ îáåñïå÷åíèå ðîññèéñêèõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïðåäïðèÿòèé êà÷åñòâåííûìè ñåìåíàìè òðàâ äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîðìîâ. «Ìû òùàòåëüíî ñîáëþäàåì ñîðòîâûå òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà è ñåðòèôèêàöèè ñåìåííîãî ìàòåðèàëà: ñåìåíà ëó÷øèõ îòå÷åñòâåííûõ, àäàïòèðîâàííûõ ñîðòîâ äëÿ âîñïðîèçâîäñòâà ìû çàêóïàåì òîëüêî ó îðèãèíàòîðîâ

ãåíåòè÷åñêèé ïîòåíöèàë ñîðòîâ ðîññèéñêîé ñåëåêöèè», — äåëèòñÿ Àðòóð Êîëüöîâ. Íà ïðåäïðèÿòèè äåéñòâóåò ÷åòûðå ëèíèè ïî î÷èñòêå è ñîðòèðîâêå ñåìÿí, íà êîòîðûõ áåç ðèñêà ñîðòîâîãî è âèäîâîãî çàñîðåíèÿ äîðàáàòûâàþòñÿ ñåìåíà. Â ñîñòàâå ëèíèé åñòü ìàøèíû äëÿ òîíêîé ñïåöèàëüíîé î÷èñòêè ñåìÿí (ïíåâìîãðàâèòàöèîííûå è ìàãíèòíûå ñåïàðàòîðû). Ìåõàíèçèðîâàí íàèáîëåå òðóäîåìêèé è îòâåòñòâåííûé ïðîöåññ ñóøêè ñåìÿí. Âåäóòñÿ ðàáîòû ïî åãî ïîëíîé àâòîìàòèçàöèè, ÷òî ïîçâîëèò èñêëþ÷èòü ÷åëîâå÷åñêèé ôàêòîð, ïîâûñèòü ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òðóäà è ýêîíîìè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü ïðîèçâîäñòâà. ñîðòîâ — â íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèõ «Íàøè çíàíèÿ, îïûò è ìàòåðèàëüíî-òåõó÷ðåæäåíèÿõ, ïðèìåíÿåì ñîâðåìåííûå íè÷åñêàÿ áàçà â îáëàñòè ñåìåíîâîäñòâà òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ, íàä ìíîãèìè ìåëêîñåìåííûõ êóëüòóð îêàçàëèñü âîñýëåìåíòàìè êîòîðûõ ìû ðàáîòàëè áîëåå 10 ëåò. Ïðåäìåò ñàìîãî ïðèñòàëüíîãî âíèìà- òðåáîâàíû ïðè âîçðîæäåíèè ëüíîâîäñòâà íèÿ — òåõíîëîãèè ïîñëåóáîðî÷íîé äîðàáîò- íà Ñìîëåíùèíå. Íàäåþñü, ñìîëåíñêèå êè ñåìåííîãî ìàòåðèàëà (ñóøêè, î÷èñòêè è àãðàðèè ñ ïîìîùüþ íàøèõ ñåìÿí ñìîãóò ñîðòèðîâêè). Íà äàííûé ìîìåíò ìû ìîæåì ïîâûñèòü ýôôåêòèâíîñòü ñâîåãî ïðîèçâîäñòâà. Óâåðåííîñòü â ýòîì â ìåíÿ âñåëÿþò ïðîèçâîäèòü ñåìåíà òðàâ ñ ÷èñòîòîé íå ïðåäëîæåíèÿ î äîëãîñðî÷íûõ ïîñòàâêàõ ñî ìåíåå 99% è ïî÷òè òàêîé æå âñõîæåñòüþ, ñòîðîíû ìîèõ êîëëåã», — çàâåðøàåò ðóêîâîâûñîêîé ýíåðãèåé ïðîðàñòàíèÿ, ÷òî ïîçâîëÿåò â ïîëíîé ìåðå ðåàëèçîâûâàòü âûñîêèé äèòåëü ÎÎÎ «Èçâåêîâî».

С опорой на коллектив Îñíîâíûì íàïðàâëåíèåì äåÿòåëüíîñòè ñåìåéíîãî ÊÔÕ Ñåðãåÿ Äðîíîâà ÿâëÿåòñÿ ðàñòåíèåâîäñòâî. Âûðàùèâàþò ïî áîëüøåé ÷àñòè ëåí-äîëãóíåö è ðàïñ, òàêæå â êëèíå èìåþòñÿ ñåìåíà ìíîãîëåòíèõ òðàâ, çåðíîâûå è êîðìîâûå êóëüòóðû. Îñâîåíî è ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî — åñòü íåáîëüøàÿ ôåðìà íà 100 ãîëîâ. Ïðåäïðèÿòèå áûëî îáðàçîâàíî îòöîì Ñåðãåÿ Äðîíîâà åùå â 1992 ãîäó â ñòàòóñå ÊÔÕ. Íûíåøíèé ãëàâà âîçãëàâèë åãî â 2012 ãîäó. «Òîãäà ÿ òîëüêî îêîí÷èë óíèâåðñèòåò, âìåñòå ñ æåíîé ìû ïðèíÿëè îñîçíàííîå ðåøåíèå çàíÿòüñÿ ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì, ïîýòîìó îòåö ïåðåäàë íàì â óïðàâëåíèå ñâîå õîçÿéñòâî. Ìû ðàçðàáîòàëè ïðîåêò è ïîäàëè åãî íà êîíêóðñ «Ðàçâèòèå ñåìåéíûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ôåðì», âûèãðàëè ãðàíò, è ýòà ãîñóäàðñòâåííàÿ ïîääåðæêà ñòàëà çàëîãîì è íàäåæíîé îïîðîé íàøåãî äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ. Êàê ïðèìåð, íà ìîìåíò íà÷àëà ðàáîòû ó íàñ áûëî âñåãî 40 ãà çåìëè, ñåé÷àñ îáðàáàòûâàåì 1,5 òûñ. ãà. ×óâñòâóåì õîðîøóþ ïîääåðæêó â ðàñòåíèåâîäñòâå: âîçìåùàþòñÿ ÷àñòè çàòðàòû íà ñåâ (â âèäå

«íåñâÿçêè») è ñóáñèäèðóåòñÿ îáíîâëåíèå òåõíèêè. Ðåíòàáåëüíîé êóëüòóðîé ÿâëÿåòñÿ ðàïñ, âåäü îí âåñüìà ïðèâëåêàòåëåí äëÿ ýêñïîðòà», — ðàññêàçûâàåò Сергей Дронов. Ñåãîäíÿ ïðåäïðèÿòèå ñîñðåäîòî÷åíî íà âûðàùèâàíèè è ïåðåðàáîòêå ëüíîòðåñòû. Ïðè÷åì ïðèíöèï ðàáîòû òàêîâ: âûñîêîêà÷åñòâåííîå ñûðüå ïîñòàâëÿþò äëÿ ëüíîçàâîäà â ã. Ñàôîíîâî. Âåäü ñîãëàñíî çàêëþ÷åíèþ ÔÃÁÍÓ «Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé èíñòèòóò ëüíà» ã. Òîðæêà, áîëüøåé ÷àñòè óðîæàÿ ëüíà â ÊÔÕ Äðîíîâà ïðèñâàèâàþòñÿ âûñîêèå íîìåðà ëüíîòðåñòû, ãäå è òðåòèé ñîâñåì íå ðåäêîñòü. Îùóòèìàÿ ãîñïîääåðæêà äàåò âîçìîæíîñòü íåáîëüøîìó ÊÔÕ âíåäðÿòü â ðàáîòó íîâûå òåõíîëîãèè è ñîêðàùàòü ñâîè èçäåðæêè, ÷òî ïîçâîëÿåò óâåëè÷èâàòü ïîñåâíûå ïëîùàäè è ñòðîèòü ïëàíû ïî ðàçâèòèþ æèâîòíîâîä÷åñêîãî íàïðàâëåíèÿ. Òàê, ðóêîâîäèòåëü ÊÔÕ ïëàíèðóåò óâåëè÷èòü ïëîùàäè äî 3 òûñ. ãà ê êîíöó 2020 ãîäà è â ïåðñïåêòèâå îðãàíèçîâàòü ñîáñòâåííóþ ïåðåðàáîòêó ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè. Àêòèâíîå âîâëå÷åíèå íîâûõ çåìåëü â ñåâîîáðîò ïðîèñõîäèò áëàãîäàðÿ

äåéñòâóþùåé ïðîãðàììå, ïîçâîëÿþùåé âîçìåñòèòü âåñîìóþ ÷àñòü çàòðàò íà ïðîâåäåíèå êóëüòóðòåõíè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé. «Îñíîâíûì ôàêòîðîì ðàçâèòèÿ íàøåãî ÊÔÕ ÿ ñ÷èòàþ îòäà÷ó è ïðîôåññèîíàëèçì êîëëåêòèâà. Äà, êîìàíäà ó íàñ íåáîëüøàÿ, âñåãî 10 ÷åëîâåê. Íî ñîòðóäíèêè çàèíòåðåñîâàíû â ñâîåé ðàáîòå, îíè íå áîÿòñÿ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü è âíåäðÿòü â ðàáîòó èííîâàöèè. Ìû ñ áîëüøèì óäîâîëüñòâèåì ðàçâèâàåìñÿ â ñôåðå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, óñïåøíî ðåøàÿ ïîâñåäíåâíûå âîïðîñû è íå çàáûâàÿ ñîçäàâàòü ïðî÷íóþ îñíîâó äëÿ áóäóùåãî», — çàâåðøàåò Ñåðãåé Äðîíîâ.

108–109

| ЮФО | Ростовская область

Вестник агропромышленного комплекса

Зеленый огонек На Дону планируют развивать производство органических продуктов Òîâàðû äîíñêîãî àãðîïðîìà áóäóò ðàñøèðÿòü ñâîå ïðèñóòñòâèå íà çàðóáåæíûõ ðûíêàõ çà ñ÷åò ýêñïîðòà ïðîäóêöèè îðãàíè÷åñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Îá ýòîì íà XXII Àãðîïðîìûøëåííîì ôîðóìå þãà Ðîññèè çàÿâèë ïåðâûé çàìåñòèòåëü ãóáåðíàòîðà Ðîñòîâñêîé îáëàñòè Âèêòîð Ãîí÷àðîâ. Ïî èòîãàì ïðîøëîãî ãîäà îáùèé îáúåì ýêñïîðòà ïðîäóêöèè ðåãèîíàëüíîãî ÀÏÊ âïåðâûå â èñòîðèè ïðåâûñèë 5 ìëðä äîëëàðîâ.

Îòêðûòèå î÷åðåäíîãî Àãðîïðîìûøëåííîãî ôîðóìà þãà Ðîññèè òðàäèöèîííî çíàìåíóåò ñîáîé ñòàðò âåñåííå-ïîëåâûõ ðàáîò íà Äîíó. Ñåãîäíÿ ýòî èìååò îñîáîå çíà÷åíèå, èáî, ïîõîæå, âïåðâûå â Ðîñòîâñêîé îáëàñòè îçèìûìè êóëüòóðàìè áûëî çàñåÿíî òàêîå êîëè÷åñòâî ïàøíè — 2,7 ìëí ãà. À ó÷èòûâàÿ õîðîøèå çàïàñû âëàãè â ïî÷âå Текст: Сергей Кисин |

è íîðìàëüíóþ ïåðåçèìîâêó ïîñåâîâ, ó àãðàðèåâ åñòü íàäåæäà êàê ìèíèìóì íà ïîâòîðåíèå ïðîøëîãîäíèõ óðîæàåâ: 11,62 ìëí òîíí çåðíîâûõ (èç íèõ 9,45 ìëí òîíí ïøåíèöû), 1,49 ìëí òîíí ìàñëè÷íûõ, 112 òûñ. òîíí îâîùåé, 612 òûñ. òîíí ñàõàðíîé ñâåêëû è äð. «Ìû óæå íå áîèìñÿ ïðèðîäíûõ êàòàêëèçìîâ, è ýòî ïîêàçàë 2018 ãîä. Íåñìîòðÿ íà äîâîëüíî çàñóøëèâóþ ïîãîäó,

ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëè Ðîñòîâñêîé îáëàñòè ïîëó÷èëè õîðîøèå óðîæàè. Óæå 10 ìëí òîíí çåðíîâûõ êóëüòóð äëÿ íàñ ÿâëÿåòñÿ íîðìîé. À ýòîãî ìîæíî äîñòè÷ü òîëüêî ïðè âçàèìîäåéñòâèè ìåæäó íàóêîé, ïðîèçâîäèòåëÿìè, òåõíîëîãàìè è õëåáîðîáàìè. Ìû íå ãîâîðèì î ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè — îíà äîñòèãíóòà. Ìû ãîâîðèì î «çåëåíûõ òåõíîëîãèÿõ», î ïåðåõîäå òåõíèêè íà ãàçîìîòîðíîå òîïëèâî, î ðîáîòèçàöèè è öèôðîâèçàöèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îòðàñëè», — ðàññêàçàë Виктор Гончаров. Ïîçèòèâíûå íîâîñòè ðåãèîíàëüíîé ýêîíîìèêè âïîëíå ïîíÿòíû. Президентом РФ Владимиром Путиным ïîñòàâëåíà çàäà÷à ê 2024 ãîäó óäâîèòü ýêñïîðò àãðàðíîé ïðîäóêöèè, äîâåäÿ åãî äî 45 ìëðä äîëëàðîâ. ×òî ïî ñóòè äîëæíî ïðåâðàòèòü Ðîññèþ â àãðàðíóþ ñóïåðäåðæàâó. Íà ýòîì ïóòè àãðàðèè Ðîñòîâñêîé îáëàñòè â ìèíóâøåì ãîäó óæå äîñòèãëè ïîêàçàòåëåé 5 ìëðä äîëëàðîâ — ëó÷øåãî ðåçóëüòàòà çà âñþ ñâîþ èñòîðèþ. Öèôðà âíóøèòåëüíàÿ, õîòÿ è íåñêîëüêî ëóêàâàÿ. Çà ðóáåæ îòïðàâëÿåòñÿ, êàê ïðàâèëî, ñûðåö èëè ïðîäóêöèÿ íèçêîãî ïåðåäåëà. Ýêñïîðòåðû íå ìîãóò ïîõâàñòàòüñÿ âûðîñøåé äîëåé ìóêè, àìèíîêèñëîò, ëèçèíà, êîëáàñíûõ èçäåëèé, êîíñåðâîâ, êðàõìàëà è ïàòîêè. Ðóêîâîäñòâî ñàìûõ ðàçâèòûõ â àãðàðíîì îòíîøåíèè ðåãèîíîâ þãà Ðîññèè, ñòðåìÿñü âûïîëíèòü ìàéñêèå óêàçû ïðåçèäåíòà, ïîáóæäàþò ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé ðàñøèðÿòü ïîñåâû êàê ðàç çà ñ÷åò ýêñïîðòíî îðèåíòèðîâàííûõ êóëüòóð. Ê ïðèìåðó, òîãî æå ïîäñîëíå÷íèêà, êîòîðûé ñèëüíî îáåäíÿåò ïî÷âó àçîòîì. Åñëè íå òàê äàâíî äîíñêîé óðîæàé

ìàñëè÷íûõ ñòàáèëüíî ñîñòàâëÿë ïîðÿäêà 1 ìëí òîíí, òî â 2018 ãîäó — 1,37 ìëí òîíí. Íà Êóáàíè ñîáðàëè îêîëî 1 ìëí òîíí, íà Ñòàâðîïîëüå — 508 òûñ. òîíí. Ïî îöåíêàì Èíñòèòóòà êîíúþíêòóðû àãðàðíîãî ðûíêà, â ñåçîíå 2018-2019 ãîäîâ ïîä ïîñåâû ïîäñîëíå÷íèêà â ñòðàíå áûëè îòâåäåíû ðåêîðäíûå 8,1 ìëí ãà (íà 110 òûñ. ãà áîëüøå, ÷åì ñåçîíîì ðàíåå ñ óðîæàåì ñâûøå 11 ìëí òîíí). Ïðè ýòîì, ê ïðèìåðó, åâðîïåéñêèå ïîòðåáèòåëè îòíþäü íå íàñòðîåíû íà ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Â èõ âêóñîâóþ ñôåðó êàê ðàç âõîäÿò òàêèå ìàñëè÷íûå êóëüòóðû, êàê ðàïñ, ñîÿ, ñàôëîð, ðûæèê, ãîð÷èöà, ëåí, ìíîãèå èç êîòîðûõ òàê è îñòàþòñÿ ïîêà â Ðîññèè íèøåâûìè. Ëèøü íåêîòîðûå äàëüíîâèäíûå ïðîèçâîäèòåëè äåëàþò ñòàâêó èìåííî íà ýòè êóëüòóðû (äîíñêàÿ êîìïàíèÿ «Àñòîí» íàìåðåíà íàëàæèâàòü ìîùíîñòè ïî ïåðåðàáîòêå ëüíà íà ìàñëî). Ê òîìó æå îòå÷åñòâåííûå ïðîèçâîäèòåëè ìàñëîæèðîâîé ïðîäóêöèè ïîêà åùå íå ãîòîâû ê ðàñøèðåíèþ íèøè âûñîêîîëåèíîâîãî ìàñëà — ïðîäóêöèè ñ ìàêñèìàëüíîé ìàðæîé, îñòðî âîñòðåáîâàííîé íà ìèðîâîì ðûíêå. Òàêîãî «çäîðîâîãî» ïðîäóêòà æäóò è íà îòå÷åñòâåííûõ ïðèëàâêàõ. Ïðåçèäåíò ÐÔ äàæå ïîñòàâèë çàäà÷ó ñîçäàòü çàùèùåííûé áðåíä îòå÷åñòâåííîé «çåëåíîé ïðîäóêöèè» è ê 2025 ãîäó ïîñòàðàòüñÿ çàíÿòü ïîðÿäêà 10% ìèðîâîãî ðûíêà â ýòîì ñåãìåíòå. «Íàøè æèòåëè æäóò ïîÿâëåíèÿ íà ïîëêàõ ìàãàçèíîâ â ïåðâóþ î÷åðåäü ïðîäóêöèè îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ, íàèáîëåå ïîëåçíîé äëÿ çäîðîâüÿ», — óâåðåí заместитель председателя Законодательного собрания РО Вячеслав Василенко.

Ïî ïîäñ÷åòàì àíàëèòèêîâ, â íàñòîÿùåå

«Мы уже не боимся природных катаклизмов, и это показал 2018 год. Несмотря на довольно засушливую погоду, сельхозтоваропроизводители Ростовской области получили хорошие урожаи». âðåìÿ åìêîñòü ðîññèéñêîãî «çåëåíîãî ðûíêà» ñîñòàâëÿåò ëèøü 160 ìëí åâðî. Íî ñ ó÷åòîì ïîòåíöèàëà ïî ïóñòóþùèì ïàõîòíûì çåìëÿì çíà÷èòåëüíûõ çàïàñîâ ïðåñíîé âîäû, ðàñøèðåíèÿ ïðèìåíåíèÿ ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé â ÀÏÊ è ðîñòà ìîäíîãî ïîòðåáèòåëüñêîãî ñïðîñà íà «áèî» óæå ÷åðåç øåñòü ëåò åìêîñòü âíóòðåííåãî ðûíêà ìîæåò âîçðàñòè êðàòíî. Â Ìèíñåëüõîçå ÐÔ ýòîò ðîñò ïðîãíîçèðóþò äî 5 ìëðä åâðî òîëüêî äëÿ âíóòðåííåãî ðûíêà. Ê òîìó æå ýêñïîðòíûé ïîòåíöèàë îðãàíèêè íåîñïîðèì. Îäíàêî ýòî äåëî íåáûñòðîå, èáî çàêîí îá îðãàíè÷åñêîì ñåëüñêîì õîçÿéñòâå âñòóïèò â ñèëó ëèøü â 2020 ãîäó, ÷òî äîëæíî îáåñïå÷èòü ïðàâîâîå ðåãóëèðîâàíèå ýòîé ñôåðû è äàòü êîíêðåòíîå îïðåäåëåíèå ñàìîìó ïîíÿòèþ «îðãàíè÷åñêàÿ ïðîäóêöèÿ», ñôîðìóëèðîâàòü òðåáîâàíèÿ ê íåé. Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî ýòî áóäåò îáîñîáëåííîå ïðîèçâîäñòâî, íà êîòîðîì çàïðåòÿò ïðèìåíÿòü àãðîõèìèêàòû è ïåñòèöèäû, ðàçëè÷íûå ñòèìóëÿòîðû è ãîðìîíû ðîñòà æèâîòíûõ. Çà ðååñòðîì ïðîèçâîäèòåëåé è êà÷åñòâîì èõ ïðîäóêöèè äîëæåí áóäåò ñëåäèòü Ìèíñåëüõîç ÐÔ. «Ïðîèçâîäñòâî îðãàíè÷åñêîé ïðîäóêöèè — ïðèîðèòåò äëÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, — ïîä÷åðêíóë Иван Лебедев, заместитель

министра сельского хозяйства РФ,

ïðèâåòñòâóÿ ó÷àñòíèêîâ âûñòàâêè. — Ìíîãîå óæå ñäåëàíî, íî åùå ìíîãî âîïðîñîâ ïðåäñòîèò ðåøèòü. Ýòî è äàëüíåéøàÿ çàêîíîäàòåëüíàÿ ðàáîòà, è ïåðåîðèåíòàöèÿ çåìåëüíûõ ðåñóðñîâ, è âíåäðåíèå ñèñòåìû ïðèçíàíèÿ ñòàíäàðòîâ». Ïî ìíåíèþ исполнительного директора Национального органического союза России Олега Мироненко, ê ëåòó

2019 ãîäà «îðãàíè÷åñêèé çíàê» â ïåðâîì âàðèàíòå ïîÿâèòñÿ â ñòðàíå, à ê êîíöó ãîäà èì óæå áóäóò ìàðêèðîâàíû íåêîòîðûå îòå÷åñòâåííûå àãðàðíûå òîâàðû. Ïîêà æå íàêëåéêó ñ ïðèñòàâêîé «áèî» íà òîâàð ñòàâÿò âñå, êîìó íå ëåíü. Âïðî÷åì, íå âñå ýêñïåðòû ðàçäåëÿþò çàèíòåðåñîâàííîñòü ñàìèõ ïîòðåáèòåëåé â «çåëåíîé ïðîäóêöèè». Êàê çàìåòèë глава аналитической компании «СовЭкон» Андрей Сизов, «ñêîðåå âñåãî, äàæå â äîëãîñðî÷íîé ïåðñïåêòèâå ïðîèçâîäñòâî «çåëåíîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ» è â Ðîññèè, è â ìèðå îñòàíåòñÿ íèøåâûì áèçíåñîì. Íàïðèìåð, êðóïíåéøèé ìèðîâîé ïðîèçâîäèòåëü «îðãàíèêè», ÑØÀ, îòâîäèò ïîä íåå âñåãî ëèøü 1% îò îáùåé ïëîùàäè ñåëüõîççåìåëü. Íå ñòîèò ðàññ÷èòûâàòü, ÷òî «çåëåíîå ïðîäîâîëüñòâèå» ñòàíåò îñíîâíûì äðàéâåðîì ðàçâèòèÿ ðîññèéñêîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è àãðàðíîãî ýêñïîðòà». ||

110–111 | ЮФО

| Ростовская область

Вестник агропромышленного комплекса

Юрий Величко: «Важно сохранить и приумножить работу фермера на селе» Äëÿ Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà, âòîðîãî ïî ïëîùàäè â Ðîñòîâñêîé îáëàñòè, ñåëüñêîå õîçÿéñòâî òðàäèöèîííî ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç êëþ÷åâûõ ñåêòîðîâ ýêîíîìèêè. Â 2015 ãîäó íîâûé èçáðàííûé ãëàâà ðàéîííîé àäìèíèñòðàöèè Þðèé Âåëè÷êî â ðÿäó ïåðâîî÷åðåäíûõ ïîñòàâèë çàäà÷ó ïî îçäîðîâëåíèþ àãðàðíîé îòðàñëè, â êîòîðîé çàíÿòà áîëüøàÿ ÷àñòü íàñåëåíèÿ. Ýôôåêòèâíîå ñòèìóëèðîâàíèå ïî äàííîìó íàïðàâëåíèþ âëå÷åò çà ñîáîé íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ïîâûøåíèÿ êà÷åñòâà æèçíè íà ñåëå è ðåøåíèÿ ñîöèàëüíûõ âîïðîñîâ, óáåäèëñÿ ÈÄ «ÅâðîÌåäèà».

Ïîñëåäíèå òðè ãîäà äëÿ ðàéîíà îòìå÷åíû ïîëîæèòåëüíîé äèíàìèêîé ïî ââîäó â ñåëüõîçîáîðîò íåèñïîëüçóåìûõ ðàíåå çåìåëü ñåëüõîçíàçíà÷åíèÿ (çà 2017-2018 ãã. ââåäåíî ñâûøå 20 òûñ. ãà), ïî ïðèâëå÷åíèþ èíâåñòèöèé â àãðàðíûé ñåêòîð, óâåëè÷åíèþ ïîãîëîâüÿ ñêîòà, â òîì ÷èñëå ïëåìåííîãî, êàê ïî ÊÐÑ êàëìûöêîé ïîðîäû, òàê è îâöåâîäñòâó. Ïëîùàäü çåìåëü ñåëüõîçíàçíà÷åíèÿ ñîñòàâëÿåò 411 òûñ. ãà, èç êîòîðûõ ñâûøå 168 òûñ. ãà — ïàøíè, 240,5 òûñ. ãà — ïàñòáèùà. Ðàéîí ïî îáîðîòó ñåëüõîççåìåëü ïðàêòè÷åñêè ðàâåí ïîêàçàòåëÿì íà÷àëà 80-õ, ñàìûõ ïðîäóêòèâíûõ ãîäîâ. À ïî ïîãîëîâüþ ÊÐÑ ñðåäè ìóíèöèïàëèòåòîâ âîñòî÷íîé ÷àñòè Ðîñòîâñêîé îáëàñòè ñîõðàíÿåò ëèäèðóþùèå ïîçèöèè è ïðîäîëæàåò íàðàùèâàòü ìîùíîñòè. Òðàäèöèîííî â Çàâåòèíñêîì ðàéîíå ïðåâàëèðóþò æèâîòíîâîäñòâî è ðàñòåíèåâîäñòâî, ïðåèìóùåñòâåííî ïðîèçâîäñòâî îçèìîé ïøåíèöû. Ðàéîí îòíîñèòñÿ ê ðèñêîâàííîé çîíå çåìëåäåëèÿ, âàëîâîé ñáîð çåðíîâûõ êóëüòóð â ñðåäíåì íàõîäèòñÿ íà óðîâíå îò 100 äî 122 òûñ. òîíí. Â òåêóùåì ãîäó ïëîùàäü, çàñåÿííàÿ îçèìûìè, óâåëè÷åíà íà 9,4 òûñ. ãà ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðîøëûì ãîäîì, à â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè çîíàëüíîé ñèñòåìû çåìëåäåëèÿ ïëîùàäü ïîä ïàðû äîâåäåíà äî 70 òûñ. ãà. Íàáëþäàåòñÿ äèíàìèêà ïî âíåñåíèþ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé è îáíîâëåíèþ

ïî ïîäáîðó ñîòðóäíèêîâ ñ ðàéîííûì Öåíòðîì çàíÿòîñòè. Òàêæå, îòêëèêàÿñü íà çàïðîñû æèòåëåé è ïðåäñòàâèòåëåé áèçíåñà, ïðîðàáàòûâàåì ñîòðóäíè÷åñòâî ñ ïðîôèëüíûìè îáðàçîâàòåëüíûìè ó÷ðåæäåíèÿìè: áóäåì íàïðàâëÿòü ìîëîäåæü íà îáó÷åíèå ïî öåëåâûì ïðîãðàììàì», — ðàññêàçûâàåò глава администрации Заветинского района Юрий Величко.

ñåëüõîçòåõíèêè, õîçÿéñòâà âíåäðÿþò â ðàáîòó ñîâðåìåííûå ýíåðãîýôôåêòèâíûå âëàãîñáåðåãàþùèå òåõíîëîãèè è îáîðóäîâàíèå. Ñòèìóëèðîâàíèå îòðàñëåé æèâîòíîâîäñòâà è ðàñòåíèåâîäñòâà èäåò çà ñ÷åò ïðèâëå÷åíèÿ èíâåñòèöèé äëÿ âîçðîæäåíèÿ óïàäíè÷åñêèõ õîçÿéñòâ èëè îòêðûòèÿ íîâûõ. Â 2018 ãîäó ãðàíòû íà ðàçâèòèå ÊÔÕ ïîëó÷èëè ñåìü íà÷èíàþùèõ ôåðìåðîâ è îäíà ñåìåéíàÿ ôåðìà. Äëÿ ïðèìåðà: â 2016 ãîäó äëÿ æèâîòíîâîäñòâà áûëî âûäåëåíî ñóáñèäèé íà ñóììó 82,8 ìëí ðóá., à äëÿ ðàñòåíèåâîäñòâà — 70,8 ìëí. Â 2018-ì ñóììà âûäàííûõ ñóáñèäèé âîçðîñëà äî 166,1 ìëí ðóá. è 112,7 ìëí ðóáëåé ñîîòâåòñòâåííî. «Îòêðûòèå íîâûõ ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ ñîçäàåò äîïîëíèòåëüíûå ðàáî÷èå ìåñòà. Ïðåäïðèíèìàòåëè àêòèâíî âåäóò ðàáîòó

Ñòèìóëèðîâàíèå ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè âëå÷åò äîïîëíèòåëüíûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðåøåíèÿ ñîöèàëüíûõ âîïðîñîâ, ñðåäè êîòîðûõ îäíèì èç îñòðåéøèõ áûë âîïðîñ ãàçèôèêàöèè. Çà äâà ãîäà çà ñ÷åò ñîáñòâåííûõ áþäæåòíûõ ñðåäñòâ ãàçèôèöèðîâàíû îáúåêòû â òðåõ ïîñåëåíèÿõ, ÔÀÏ â Ôåäîñååâêå, äåòñêèé ñàä â Êèñåëåâêå, àäìèíèñòðàöèÿ. Â ýòîì ãîäó çàâåðøèòñÿ ãàçèôèêàöèÿ ìåñòíîé øêîëû èñêóññòâ. Áëàãîäàðÿ ïîääåðæêå депутата Владимира Ревенко ïðè ðåàëèçàöèè ïðîåêòà «Ãàçïðîìà» îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðîåêòèðîâàíèå ðàáîò ïî ïîäâîäêå ãàçîïðîâîäà ê îòäàëåííûì ñ.ï. Íèêîëüñêîå è Øåáàëèíñêîå. À â 2019 ãîäó губернатор Ростовской области Василий Голубев âûäåëèë ñðåäñòâà íà óñòàíîâêó ãàçîâîé ìîäóëüíîé êîòåëüíîé äëÿ ðàéîííîé áîëüíèöû.

Обычные дела СПК «Федосеевский» — одно из старейших и крупных хозяйств Заветинского района РО Â 2012 ãîäó ïðåäñåäàòåëåì ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé» áûë èçáðàí Àëåêñàíäð Âåðåõèí. Ïðèíÿòü â ðàáîòó ïðèøëîñü õîçÿéñòâî ñ äîëãàìè, ïðàêòè÷åñêè íà ãðàíè ðàçîðåíèÿ. Âûéòè íà ðåíòàáåëüíîñòü îêàçàëîñü çàäà÷åé ñëîæíîé, íî âîçìîæíîé. Óäàëîñü ñîõðàíèòü è ñòîëü çíà÷èìóþ äëÿ îòðàñëåé æèâîòíîâîäñòâà ïëåìåííóþ ðàáîòó ïî ÊÐÑ è îâöåâîäñòâó, îñòàâèâ çà ñîáîé çâàíèå îäíîãî èç âåäóùèõ õîçÿéñòâ ïî äàííîìó íàïðàâëåíèþ. Александр Верехин

Àëåêñàíäð Âåðåõèí äî èçáðàíèÿ ïðåäñåäàòåëåì ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé» ïðîðàáîòàë â õîçÿéñòâå â äîëæíîñòè èíæåíåðà áåç ìàëîãî 30 ëåò. Îäíîé èç ñàìûõ âàæíûõ ïðîáëåì íà ïåðâîíà÷àëüíîì ýòàïå áûëî âûâåñòè õîçÿéñòâî èç äîëãîâ è ñîõðàíèòü ðàáî÷èå ìåñòà. Ñåãîäíÿ ýòè çàäà÷è ðåøåíû. Â ÑÏÊ ñòàáèëüíî òðóäèòñÿ 120 ÷åëîâåê, â ïåðèîä óáîðêè èõ êîëè÷åñòâî óâåëè÷èâàåòñÿ ðàçà â äâà. Äëÿ òîãî ÷òîáû âûðîâíÿòü ïîëîæåíèå â ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé», ðóêîâîäñòâó ïðèøëîñü ïðèëîæèòü íåìàëî óñèëèé. Â ïåðèîä ñ 2012-ãî ïî 2014 ãîä ðàñòåíèåâîäñòâî êàê îñíîâíàÿ ñòàòüÿ äîõîäà ïðèáûëè íå ïðèíîñèëà. Ãîñïîääåðæêà â òîò ïåðèîä êàê íà ðàñòåíèåâîäñòâî, òàê è íà æèâîòíîâîäñòâî òîæå áûëà çíà÷èòåëüíî íèæå, ÷åì ñåé÷àñ. Ñêàçûâàëèñü è ïàãóáíûå êëèìàòè÷åñêèå óñëîâèÿ, õàðàêòåðíûå äëÿ ýòîé çîíû ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ. Àëåêñàíäð Âåðåõèí âñïîìèíàåò, ÷òî â 2012 ãîäó èç 8000 ãà çàñåÿííîé îçèìîé ïøåíèöåé ïëîùàäåé íàìîëîòèòü óäàëîñü âñåãî ëèøü 1400 òîíí çåðíà. Íåõâàòêà ñðåäñòâ íå ïîçâîëÿëà ìàñøòàáíî âíåäðÿòü íîâûå ýôôåêòèâíûå òåõíîëîãèè, â òîì ÷èñëå ïî âíåñåíèþ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Äëÿ ñíèæåíèÿ ðàñõîäîâ õîçÿéñòâó, êîòîðîå ïîìèìî ðàñòåíèåâîäñòâà çàíèìàëîñü æèâîòíîâîäñòâîì, äàæå ïðèøëîñü Текст: Ника Хованская |

ñîêðàòèòü ïîãîëîâüå ñêîòà. Ïîñòåïåííî äåëà â õîçÿéñòâå ñòàëè íàëàæèâàòüñÿ. Çà ýôôåêòèâíóþ ðàáîòó ïðåäñåäàòåëü ñåãîäíÿ óäîñòîåí áëàãîäàðñòâåííûõ ïèñåì îò Ìèíñåëüõîçà ÐÔ è ìèíñåëüõîçà ÐÎ. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ â ÑÏÊ íàðàùèâàåòñÿ ïëåìåííîå ïîãîëîâüå ÊÐÑ êàëìûöêîé ïîðîäû (700 ãîëîâ) è îâåö ïîðîäû ñîâåòñêèé ìåðèíîñ (4500 ãîëîâ). «Òðè ïîñëåäíèõ ãîäà óðîæàéíîñòü áûëà õîðîøàÿ, çà ýòîò ïåðèîä òîëüêî íà ðàñòåíèåâîäñòâå õîçÿéñòâî çàðàáîòàëî 300 ìëí ðóáëåé. Äà ãîñïîääåðæêà ñåé÷àñ íà î÷åíü õîðîøåì óðîâíå. Ýòî è ñóáñèäèè íà ïðèîáðåòåíèå ýëèòíûõ ñåìÿí, ÷òî ïîçâîëèëî íàì ïðàêòè÷åñêè íà 100% çàñåÿòü ïîëÿ ýëèòîé. Ýòî è óðîâåíü ñóáñèäèðîâàíèÿ ïî ïëåìåííîìó æèâîòíîâîäñòâó. Ñðàâíèòå: â 2012 ãîäó íà îäíó êîðîâó ñ òåëåíêîì âûäåëÿëè

1800 ðóá., ñåãîäíÿ — äî 12-13 òûñ. ðóáëåé. Ýòî î÷åíü íóæíàÿ äëÿ ñåëà ïîääåðæêà», — îòìå÷àåò ïðåäñåäàòåëü ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé» Àëåêñàíäð Âåðåõèí. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ÑÏÊ ñìîã íå òîëüêî âûéòè èç äîëãîâ, íî è íà÷àòü âêëàäûâàòü ñðåäñòâà â ðàçâèòèå õîçÿéñòâà. Åæåãîäíî òîëüêî â ðàñòåíèåâîäñòâî âëîæåíèÿ ñîñòàâëÿþò ïîðÿäêà 60 ìëí ðóáëåé. Ñòàðàÿ òåõíèêà îáíîâëÿåòñÿ ñîâðåìåííîé ýíåðãîíàñûùåííîé. Îäíàêî Àëåêñàíäð Âëàäèìèðîâè÷ íå ñòîðîííèê äåëàòü îïòèìèñòè÷íûå ïðîãíîçû: ñëèøêîì íåïðåäñêàçóåìà ðàáîòà â ðèñêîâàííîé çîíå çåìëåäåëèÿ. Êàê êðåïêèé õîçÿéñòâåííèê, îí ïðèâûê äåëàòü äåëà, à íå õâàëèòüñÿ äîñòèæåíèÿìè. Òàêîé îí â ðàáîòå, òàêîé è â áëàãîòâîðèòåëüíîñòè. ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé» ïîääåðæèâàåò ñîöèàëüíûå èíèöèàòèâû ðàéîíà è ÐÎ. Îêàçûâàåò ñîäåéñòâèå â ñòðîèòåëüñòâå ìåìîðèàëà Ñëàâû íà Ñàìáåêñêèõ âûñîòàõ. Îðãàíèçîâàë áàñêåòáîëüíóþ êîìàíäó «Ôåäîñååâñêèé», ñïîíñèðóåò ñïîðò è êóëüòóðíûå íà÷èíàíèÿ ñðåäè ìîëîäåæè, îêàçûâàåò ïîääåðæêó Ôåäîñååâñêîé ÑÎØ, êîòîðàÿ íîñèò èìÿ Âëàäèìèðà Âåðåõèíà, çàñëóæåííîãî ó÷èòåëÿ ÑÑÑÐ è îòöà ïðåäñåäàòåëÿ ÑÏÊ «Ôåäîñååâñêèé» è ìí. äð.

112–113 | ЮФО

| Ростовская область

Вестник агропромышленного комплекса

Где родился, там и пригодился ИП глава (КФХ) Бондарев в 2019 году отмечает 10-летие Ãëàâà ÊÔÕ Åâãåíèé Áîíäàðåâ, óðîæåíåö Ôîìèíñêîãî ñåëüñêîãî ïîñåëåíèÿ Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà, íèêîãäà íå ìûñëèë ñåáÿ âíå ìàëîé ðîäèíû. Ïîëó÷èë îáðàçîâàíèå â Íîâî÷åðêàññêå è âåðíóëñÿ â ðîäíûå ïåíàòû. Îðãàíèçîâàë ÊÔÕ, â îñíîâå ýôôåêòèâíîñòè êîòîðîãî ëåæèò óâàæåíèå ê çåìëå è æåëàíèå áûòü ïîëåçíûì òîìó êðàþ, ãäå ðîäèëñÿ.

Евгений Бондарев

Ôàìèëèÿ Áîíäàðåâûõ â àãðàðíîé ñðåäå ðàéîíà èçâåñòíàÿ è ïîëüçóåòñÿ óâàæåíèåì ñðåäè îäíîñåëü÷àí. Äåä ãëàâû ÊÔÕ Åâãåíèÿ Áîíäàðåâà åùå â ñîâåòñêîå âðåìÿ ðàáîòàë óïðàâëÿþùèì â îäíîì èç âåäóùèõ ñîâõîçîâ Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà. Äà è ñàìî äåòèùå Åâãåíèÿ Àëåêñàíäðîâè÷à — ôåðìåðñêîå õîçÿéñòâî, îðãàíèçîâàííîå 10 ëåò íàçàä, äëÿ ìíîãèõ æèòåëåé ÿâëÿåòñÿ ïîêàçàòåëüíûì ïðèìåðîì òîãî, ÷òî è íà ñåëå ìîæíî è íóæíî ñòàáèëüíî ðàáîòàòü. Áûëî áû æåëàíèå. À ýòîãî æåëàíèÿ ó Åâãåíèÿ íå çàíèìàòü. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî õîçÿéñòâî èìååò âñåãî 444 ãà ïàõîòíûõ çåìåëü (îçèìàÿ ïøåíèöà), îíî ïî ïðèáûëè ñ ãåêòàðà îòíîñèòñÿ ê óñòîé÷èâî ýôôåêòèâíûì. Êàæäûé ãîä íàõîäèòñÿ â ÷èñëå ëèäåðîâ, ïîêàçûâàÿ õîðîøóþ óðîæàéíîñòü è âûñîêîå êà÷åñòâî ïîëó÷àåìîãî çäåñü çåðíà. Òàê, â 2016 ãîäó óðîæàéíîñòü ñîñòàâèëà 55 ö/ãà, â 2017-ì — 52 ö/ãà, ïðîøëûé çàñóøëèâûé ãîä ïðèíåñ 40 ö/ãà, ÷òî äëÿ çîíû ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ òàêæå ÿâëÿåòñÿ íåïëîõèì ïîêàçàòåëåì. «Ó íàñ ïëîùàäè íåáîëüøèå, ìû ñðàçó æå ñåáå ñòàâèëè çàäà÷ó âûðàùèâàòü ïðîäîâîëüñòâåííîå çåðíî. Êà÷åñòâîì äîâîëüíû, êàê ìèíèìóì 3-é êëàññ ïîëó÷àåì ñòàáèëüíî», — ðàññêàçûâàåò ôåðìåð Åâãåíèé Áîíäàðåâ. Текст: Софья Ленц |

Ïîìèìî ðàñòåíèåâîäñòâà íåáîëüøóþ íèøó — 50 ÊÐÑ êàëìûöêîé ïîðîäû — çàíèìàåò æèâîòíîâîäñòâî. Ãëàâà ÊÔÕ ìå÷òàåò ðàñøèðèòü â áëèæàéøåé ïåðñïåêòèâå ïëîùàäè ïàõîòíûõ çåìåëü ïðèìåðíî âäâîå, à â äîëãîñðî÷íîé ïåðñïåêòèâå — çàêóïèòü ïëåìåííîå ìàòî÷íîå ïîãîëîâüå ÊÐÑ, óêðåïèâ æèâîòíîâîä÷åñêîå íàïðàâëåíèå äåÿòåëüíîñòè. Àäìèíèñòðàöèÿ Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà ïîäîáíûå íà÷èíàíèÿ ìîëîäûõ, ãðàìîòíî âûñòðàèâàþùèõ ðàáîòó õîçÿéñòâ îõîòíî ïîääåðæèâàåò. Ñåãîäíÿ íà ôåðìå âìåñòå ñ Åâãåíèåì òðóäÿòñÿ ÷åòûðå ÷åëîâåêà (âñå åãî ðîäíûå) — ýòî ñåìåéíûé áèçíåñ. Ðîäíîå ñåëî ôåðìåð ïîêèäàë íà íåñêîëüêî ëåò ëèøü äâàæäû, êîãäà ïîëó÷àë îáðàçîâàíèå â Íîâî÷åðêàññêå è íà âðåìÿ ñëóæáû â àðìèè. «Çíàë âñåãäà, ÷òî âåðíóñü äîìîé. Áîëüøèå ãîðîäà íå ìàíèëè. Âñêîðå

ïëåìÿííèê ïîéäåò ñëóæèòü â àðìèþ, ìû åìó ïðèâèâàåì, ÷òîáû è îí îáÿçàòåëüíî ïîñëå ñëóæáû âîçâðàòèëñÿ íà ìàëóþ ðîäèíó. Çíàåòå, êàê ãîâîðÿò, ãäå ðîäèëñÿ, òàì è ïðèãîäèëñÿ. Ýòîò ïðèíöèï âàæíûé. Äîêàçûâàåì åãî ïðàâîìåðíîñòü è ñâîåé ðàáîòîé. Â ðàéîíå òå, êòî ãîòîâ òðóäèòüñÿ íà ñîâåñòü, âî áëàãî, ÷òîáû âåñòè ïðåäñòàâèòåëåé ïîñëåäóþùåãî ìîëîäîãî ïîêîëåíèÿ çà ñîáîé, âñåãäà íàõîäÿò ïîääåðæêó ãëàâû ðàéîíà. Ýòî çíà÷èìî. Ïîäñïîðüåì ÿâëÿåòñÿ è ðàáîòà îáëàñòíîãî ìèíñåëüõîçà. Ïðåäîñòàâëåíèå ñóáñèäèé íà âîçìåùåíèå ÷àñòè çàòðàò, íà ïðèîáðåòåíèå ýëèòíûõ ñåìÿí, íà ïðèîáðåòåíèå íîâîé òåõíèêè, íà ðîäèâøåãîñÿ òåëåíêà — ýòî âàæíî äëÿ ýôôåêòèâíîé ðàáîòû òàêèõ íåáîëüøèõ õîçÿéñòâ, êàê íàøå», — óáåæäåí Åâãåíèé Áîíäàðåâ. Çàêîíîìåðíî, ÷òî ïðè òàêîì îòíîøåíèè ê ðîäíîìó êðàþ èìåííî åãî âûáðàëè îò «Åäèíîé Ðîññèè» äåïóòàòîì â Çàêîíîäàòåëüíîå ñîáðàíèå â 2016 ãîäó. Åâãåíèé Áîíäàðåâ ïëàíîâî îêàçûâàåò áëàãîòâîðèòåëüíóþ ïîìîùü òåì, êòî â íåé íóæäàåòñÿ. Ýòî è ïîääåðæêà äåòñêîãî ñàäèêà, îäàðåííûõ äåòåé, è ó÷àñòèå â ñòðîèòåëüñòâå ìåñòíîãî õðàìà, à òàêæå â «íàðîäíîé ñòðîéêå» ìåìîðèàëà Ñëàâû íà Ñàìáåêñêèõ âûñîòàõ.

Новое племя Молодая компания «Агро Лидер» занялась племенной работой КРС

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ïîñëåäíèå ãîäû äëÿ Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà îòìå÷åíû óâåëè÷åíèåì êîëè÷åñòâà ìàëûõ è ñðåäíèõ ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ. «Àãðî Ëèäåð» — îäèí èç íåäàâíèõ òàêèõ ïðèìåðîâ. Èíâåñòîð âëîæèë ñðåäñòâà â óïàäíè÷åñêîå õîçÿéñòâî è â òåñíîì âçàèìîäåéñòâèè ñ ðàéîííûì Öåíòðîì çàíÿòîñòè îáåñïå÷èë ðàáîòîé óæå ïîðÿäêà 50 ÷åëîâåê. Âåäóùèì íàïðàâëåíèåì äåÿòåëüíîñòè «Àãðî Ëèäåð», ñîçäàííîãî â 2016 ãîäó, ÿâëÿåòñÿ ðàñòåíèåâîäñòâî (îçèìàÿ ïøåíèöà). Ìîëîäîå, äèíàìè÷íî ðàçâèâàþùååñÿ ïðåäïðèÿòèå íà÷èíàëî ðàáîòó ñ 2000 ãà çåìëè. Ñåãîäíÿ ïëîùàäü ïàõîòíûõ çåìåëü ñîñòàâëÿåò 14650 ãà, à óáîðî÷íàÿ ïëîùàäü — 8300 ãà, èç êîòîðûõ ïîä ïàðû îòâåäåíî 6350 ãà. Â ïåðâûé ãîä «Àãðî Ëèäåð» ïîêàçàë õîðîøèå ðåçóëüòàòû — 42 ö/ãà. Íà âòîðîì

ãîäó ðàáîòû óðîæàéíîñòü ñíèçèëàñü äî 37 ö/ãà. «Íà ýòîì ñêàçàëèñü çàñóøëèâûå ïîãîäíûå óñëîâèÿ è íàøà îðãàíèçàöèîííàÿ íåäîðàáîòêà. Äëÿ íàñ ýòî ïåðâûé îïûò ðàáîòû â ðèñêîâàííîé çîíå çåìëåäåëèÿ. Îòðàäíî, ÷òî è ãëàâà ðàéîíà Þðèé Âåëè÷êî, è íà÷àëüíèê îòäåëà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è îõðàíû îêðóæàþùåé ñðåäû Åâãåíèé Òðåãóáîâ âñåãäà îòêðûòû ê äèàëîãó, ãîòîâû íàïðàâèòü ðàáîòó íà÷èíàþùèõ ôåðìåðîâ â ýôôåêòèâíîå ðóñëî. Áëàãîäàðÿ ïîääåðæêå ìû ïåðåñìîòðåëè òåõíîëîãèè, çàêóïàåì îáîðóäîâàíèå äëÿ âëàãîñáåðåãàþùåé îáðàáîòêè ïî÷âû. Ñåãîäíÿ â ðàéîíå äåéñòâóåò ïî äàííîìó íàïðàâëåíèþ ñïåöèàëüíàÿ ïðîãðàììà», — ðàññêàçûâàåò руководитель ООО «Агро Лидер» Лабазан Мусаев.

Âòîðîå íàïðàâëåíèå äåÿòåëüíîñòè õîçÿéñòâà — ðàçâèòèå ïëåìåííîãî ÊÐÑ êàëìûöêîé ïîðîäû, ìÿñî êîòîðûõ ñëàâèòñÿ «ìðàìîðíîñòüþ». Ïîãîëîâüå ñîñòàâëÿåò 508 ãîëîâ, èç íèõ íåäàâíî çàêóïëåíî 248 ãîëîâ. Îñåíüþ ýòîãî ãîäà õîçÿéñòâî áëàãîäàðÿ ñîáñòâåííèêó

ïëàíèðóåò ïðèîáðåñòè åùå 500 ãîëîâ ìàòî÷íîãî ïîãîëîâüÿ. Êàê îòìå÷àåò ãëàâà «Àãðî Ëèäåð», çàäà÷à èõ õîçÿéñòâà â ñëåäóþùåì ãîäó — ïîñòàâèòü íà îòêîðì ïîðÿäêà 1000 ãîëîâ ÊÐÑ. «Ðàáîòà ýòà òðåáóåò îñîáûõ çíàíèé, ñïåöèàëèñòîâ, âëîæåíèé âðåìåííûõ è ôèíàíñîâûõ, — ãîâîðèò Ëàáàçàí Ìóñàåâ. — Íî â Ðîñòîâñêîé îáëàñòè ýôôåêòèâíî ðàáîòàåò ñóáñèäèðîâàííàÿ ïîääåðæêà ïî ïëåìåííîìó æèâîòíîâîäñòâó. Òàê ÷òî, óâåðåí, âñå ïîëó÷èòñÿ». Êîìïàíèÿ «Àãðî Ëèäåð» — àêòèâíûé ó÷àñòíèê ñîöèàëüíûõ èíèöèàòèâ ðàéîíà. Ñîâìåñòíî ñ Öåíòðîì çàíÿòîñòè ïðîâåäåíî îáó÷åíèå (è òðóäîóñòðîéñòâî) ñîñòîÿùèõ íà áèðæå òðóäà ðàáîòå íà óáîðî÷íûõ êîìáàéíàõ è ðàáîòå ñ òÿæåëîé òåõíèêîé ïÿòîãî êëàññà. «Àãðî Ëèäåð» ïîääåðæàë èíèöèàòèâó ðóêîâîäñòâà ðàéîíà è ó÷ðåäèë ÷åìïèîíàò ïî ôóòáîëó, ó÷àñòèå â êîòîðîì ïðèíèìàþò è êîìàíäû èç Êàëìûêèè è Ñòàâðîïîëüÿ. Êðîìå òîãî, õîçÿéñòâî àêòèâíî ó÷àñòâóåò â òàê íàçûâàåìîé íàðîäíîé ñòðîéêå ìåìîðèàëà Ñëàâû íà Ñàìáåêñêèõ âûñîòàõ.

Первая четверть пройдена

Â çàñóøëèâîé çîíå Çàâåòèíñêîãî ðàéîíà äîáèâàòüñÿ ñòàáèëüíûõ óðîæàåâ — áîëüøîå êðåñòüÿíñêîå èñêóññòâî è ïîñòîÿííîå ñîâåðøåíñòâîâàíèå â ðàáîòå. Ãëàâà ÊÔÕ Ðàìàçàí Ãîäóåâ çà ñâåðõâûñîêîé óðîæàéíîñòüþ íå ãîíèòñÿ — äåëàåò ñòàâêó íà êà÷åñòâî çåðíà è îöåíèâàåò âëîæåííûå ñðåäñòâà è ñèëû ïî ïîëó÷àåìîé ýôôåêòèâíîñòè ñ ãåêòàðà. Íåñêîëüêî ëåò ïîäðÿä ôåðìåð ïðîèçâîäèò èñêëþ÷èòåëüíî ïðîäîâîëüñòâåííóþ ïøåíèöó. «Îáíîâëÿåì òåõíèêó, ïåðåñìàòðèâàåì òåõíîëîãèè, îïåðàòèâíî èñõîäÿ èç ïîãîäíûõ óñëîâèé ïðèíèìàåì ðåøåíèÿ. Â ýòîì ãîäó çàêóïèëè ñåëèòðó, à òàêæå íîâûé ðàçáðàñûâàòåëü äëÿ óäîáðåíèé.

Òðóäèìñÿ. Íè÷åãî ñâåðõúåñòåñòâåííîãî. Äóìàþ, êàæäûé ôåðìåð äåëàåò òî æå ñàìîå. Ïðàâäà, çà âñåìè îòðàñëåâûìè íîâèíêàìè ñëåäèòü íå õâàòàåò âðåìåíè. Ìû áîëüøóþ ÷àñòü âñå-òàêè íàõîäèìñÿ â ïîëÿõ. Íî ïîëåçíîå âçàèìîäåéñòâèå ìåæäó ôåðìåðàìè è àäìèíèñòðàöèåé ðàéîíà ïîçâîëÿåò áîëüøå óçíàâàòü îá îòðàñëåâûõ òåíäåíöèÿõ: ñîâåùàíèÿ, îáñóæäåíèÿ íà òåìó íîâèíîê â òåõíèêå, óäîáðåíèÿõ, òåõíîëîãèÿõ ïðîõîäÿò ðåãóëÿðíî», — ðàññêàçûâàåò руководитель ИП глава (КФХ) Рамазан Годуев. Ñåãîäíÿ â ñòðóêòóðå ïàõîòíûõ çåìåëü õîçÿéñòâà 300 ãà îòâåäåíî ïîä îçèìóþ ïøåíèöó, 119 ãà — ïîä ìíîãîëåòíèå òðàâû. Ïîìèìî ðàñòåíèåâîäñòâà õîçÿéñòâî çàíèìàåòñÿ ìÿñíûì æèâîòíîâîäñòâîì, à ïîòîìó ê ôîðìèðîâàíèþ êîðìîâîé áàçû çäåñü ïîäõîäÿò íå ìåíåå âíèìàòåëüíî, ÷åì ê âîïðîñàì êà÷åñòâà ïðîèçâîäèìîãî çåðíà. Íà ïåðâîíà÷àëüíîì ýòàïå äåÿòåëüíîñòè ôåðìåð ñïåöèàëèçèðîâàëñÿ íà âûðàùèâàíèè ÊÐÑ

êàëìûöêîé ïîðîäû, êîòîðûõ â õîçÿéñòâå â íàñòîÿùåå âðåìÿ íàñ÷èòûâàåòñÿ 120 ãîëîâ. Çàòåì ïàðàëëåëüíî ñòàë ðàçâèâàòü îâöåâîäñòâî (800 ãîëîâ). Â 2008-2010 ãîäàõ äëÿ óëó÷øåíèÿ êà÷åñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê è ïîïîëíåíèÿ ñòàäà çàêóïàë îâåö ýäèëüáàåâñêîé ïîðîäû. «Äëÿ íàøåé ðèñêîâàííîé çîíû çåìëåäåëèÿ áûòü ìíîãîîòðàñëåâûì õîçÿéñòâîì íåîáõîäèìî. Â ïðîøëîì ãîäó ïîãîäà âëàãîé ðàñòåíèåâîäîâ íå áàëîâàëà, ìÿãêî ãîâîðÿ. Íàøåìó õîçÿéñòâó óäàëîñü êîìïåíñèðîâàòüñÿ çà ñ÷åò ïðèáûëè ñ æèâîòíîâîäñòâà», — îòìå÷àåò ôåðìåð. Ðàìàçàí Ãîäóåâ, áîëåå 25 ëåò çàíÿòûé â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå ðàéîíà, èíòåðåñóåòñÿ, âïðî÷åì, íå òîëüêî àãðàðíûìè âîïðîñàìè — ïîìîãàåò â áëàãîóñòðîéñòâå Íèêîëüñêîãî ïîñåëåíèÿ. Îêàçûâàòü áåçâîçìåçäíóþ ñïîíñîðñêóþ ïîìîùü òàì, ãäå æèâåøü è òðóäèøüñÿ, — ýòî åñòåñòâåííî, à íå ïîäâèã, óáåæäåí ãëàâà ÊÔÕ.

114–115

| ЮФО | Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

Андрей Рюмшин: «Инвесторы реализуют в Крыму проекты на 27 млрд рублей» Çà ïÿòü ëåò, ïðîøåäøèõ ñ ìîìåíòà âîññîåäèíåíèÿ Êðûìà ñ Ðîññèåé, ðåãèîí ïîëó÷èë èç áþäæåòà 9,3 ìëðä ðóáëåé íà ïîääåðæêó ÀÏÊ. Êàê îòìå÷àåò ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÊ Àíäðåé Ðþìøèí, ñåãîäíÿ Êðûì îáåñïå÷èâàåò ñîáñòâåííîå íàñåëåíèå è ïðèåçæàþùèõ òóðèñòîâ ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ ïî áîëüøèíñòâó ïîçèöèé, à ìåñòíûå àãðàðèè ñòàáèëüíî íàðàùèâàþò îáúåì ïðîèçâîäñòâà. Î òîì, êàê ñåãîäíÿ ðàçâèâàåòñÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ îòðàñëü ïîëóîñòðîâà, îí ðàññêàçàë â èíòåðâüþ «Âåñòíèêó».

— Çà ãîäû íàõîæäåíèÿ Êðûìà â ñîñòàâå Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ îòðàñëü ïîëó÷èëà áåñïðåöåäåíòíóþ äëÿ ðåñïóáëèêè ïîìîùü. Ïðîâîäèìàÿ ïîëèòèêà è ðåàëèçóåìûå ìåðû ïîääåðæêè â ÀÏÊ ñïîñîáñòâóþò ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè ðåãèîíà, óâåëè÷åíèþ îáúåìîâ è êà÷åñòâà ïðîèçâîäèìîé ïðîäóêöèè, ìîäåðíèçàöèè ïðîèçâîäñòâ, à òàêæå ðåàëèçàöèè íîâûõ èíâåñòèöèîííûõ ïðîåêòîâ, óâåëè÷åíèþ îáúåìîâ íàëîãîâûõ ïîñòóïëåíèé â áþäæåòû âñåõ óðîâíåé, ðàçâèòèþ îòðàñëè è Ðåñïóáëèêè Êðûì â öåëîì. Ñðåäíåìåñÿ÷íàÿ çàðàáîòíàÿ ïëàòà ðàáîòíèêîâ â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå íà 49% ïðåâûøàåò óðîâåíü 2015 ãîäà. Çà ñ÷åò ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà äëÿ íóæä Текст: Олег Соловьев |

íàñåëåíèÿ, à òàêæå ñ ó÷åòîì îòäûõàþùèõ Êðûì ïîëíîñòüþ îáåñïå÷åí ïðîäîâîëüñòâåííîé ïøåíèöåé, êàðòîôåëåì, ïëîäàìè êîñòî÷êîâûõ, îâîùàìè, â ÷àñòíîñòè ïîìèäîðàìè, îãóðöàìè è ëóêîì, à òàêæå â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè ìÿñîì — ñâèíèíîé è áàðàíèíîé. Основа успеха — стабильный рост сельхозпроизводства — Â Êðûìó íàáëþäàåòñÿ ðîñò ïðîèçâîäñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, çà 2018 ãîä îí ñîñòàâèë 111% ê óðîâíþ 2017 ãîäà. Óâåëè÷åíû ìîùíîñòè õðàíåíèÿ ïëîäîîâîùíîé ïðîäóêöèè íà 4,7 òûñ. òîíí. Ñ 2017 ãîäà îêàçûâàåòñÿ ïîääåðæêà ìîëîäûì ñïåöèàëèñòàì, òðóäîóñòðîèâøèìñÿ íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ïðåäïðèÿòèÿ. Çà 2017-2018 ãîäû

åäèíîâðåìåííóþ ïîìîùü ïîëó÷èëè 195 ñïåöèàëèñòîâ. Ðîñò îáúåìîâ ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè îòðàñëè äàë çíà÷èòåëüíûé èìïóëüñ äëÿ ïîâûøåíèÿ èíâåñòèöèîííîé ïðèâëåêàòåëüíîñòè îòðàñëè. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ èíâåñòîðû àêòèâíî âêëàäûâàþò ñðåäñòâà â ïðèîðèòåòíûå íàïðàâëåíèÿ ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Êðûìà. Ñ 2015 ãîäà ìåæäó Ñîâåòîì ìèíèñòðîâ Ðåñïóáëèêè Êðûì è èíâåñòîðàìè ïîäïèñàíî 56 ñîãëàøåíèé î ðåàëèçàöèè èíâåñòïðîåêòîâ, îáúåì èíâåñòèöèé ïî êîòîðûì ñîñòàâèò ïîðÿäêà 27 ìëðä ðóáëåé, ïëàíèðóåìîå êîëè÷åñòâî ñîçäàííûõ ïîñòîÿííûõ ðàáî÷èõ ìåñò — 5270 è 664 ñåçîííûõ. Â ðàìêàõ ãîñïîääåðæêè â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îòðàñëè ðåñïóáëèêè î÷åíü ïðèñòàëüíîå âíèìàíèå óäåëÿåòñÿ ðàçâèòèþ ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ. Ãîñïîääåðæêà îñóùåñòâëÿåòñÿ íà ïðåäîñòàâëåíèå ãðàíòîâ â ôîðìå ñóáñèäèé íà ñîçäàíèå è ðàçâèòèå êðåñòüÿíñêîãî (ôåðìåðñêîãî) õîçÿéñòâà íà÷èíàþùèì ôåðìåðàì, ðàçâèòèå ñåìåéíûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ôåðì, à òàêæå íà ðàçâèòèå ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïîòðåáèòåëüñêèõ êîîïåðàòèâîâ. Â 2017 è 2018 ãîäàõ íà ýòè ìåðîïðèÿòèÿ áûëî âûäåëåíî 595 ìëí ðóáëåé, ÷òî äàëî âîçìîæíîñòü ðàçâèâàòüñÿ òàêèì îòðàñëÿì, êàê ðàñòåíèåâîäñòâî — îâîùåâîäñòâî îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà, ïðîèçâîäñòâî ïëîäîâ è ÿãîä, âèíîãðàäàðñòâî, æèâîòíîâîäñòâî — ïðîèçâîäñòâî ìÿñà è ìîëîêà êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, îâöåâîäñòâî.

Ïîääåðæêà ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ äàëà òîë÷îê ê óâåëè÷åíèþ ÷èñëà ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ, ýôôåêòèâíîé ôîðìîé àäàïòàöèè ê óñëîâèÿì æåñòêîé ðûíî÷íîé êîíêóðåíöèè êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ ïîòðåáèòåëüñêàÿ êîîïåðàöèÿ, ïîçâîëÿþùàÿ ïîâûñèòü óðîâåíü âîâëå÷åíèÿ ñåëüñêîãî íàñåëåíèÿ â ýêîíîìè÷åñêèé îáîðîò, óâåëè÷èòü âêëàä ëè÷íûõ ïîäñîáíûõ õîçÿéñòâ è íèçêîòîâàðíûõ Ê(Ô)Õ â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîå ïðîèçâîäñòâî, ïîâûñèòü èõ äîõîäíîñòü, àêòèâèçèðîâàòü ðåøåíèå ñîöèàëüíûõ ïðîáëåì ñåëà è îáåñïå÷èòü óñòîé÷èâîå ðàçâèòèå ñåëüñêèõ òåððèòîðèé. Êîëè÷åñòâî êðåñòüÿíñêèõ ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, îñóùåñòâëÿþùèõ ñâîþ äåÿòåëüíîñòü â îòðàñëè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà

Ðåñïóáëèêè Êðûì, óâåëè÷åíî ñ 444 â 2014 ãîäó äî 3271 â 2018 ãîäó. Весомый вклад виноделов — Êðûì èñòîðè÷åñêè àññîöèèðóåòñÿ ñ âèíîãðàäàðñòâîì è âèíîäåëèåì. Ïðîèçâîäñòâî âèíîãðàäà è ïðîäóêòîâ åãî ïåðåðàáîòêè ÿâëÿëîñü îäíèì èç âàæíåéøèõ íàïðàâëåíèé õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà ðåãèîíà. Çà ïîñëåäíèå ãîäû íàìåòèëàñü òåíäåíöèÿ ê âîçðîæäåíèþ îòðàñëè âèíîãðàäàðñòâà. Îùóòèìóþ ãîñóäàðñòâåííóþ ïîääåðæêó âèíîãðàäàðè Êðûìà ïî÷óâñòâîâàëè íà÷èíàÿ ñ 2014 ãîäà, êîãäà âïåðâûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ïðåäïðèÿòèÿ ïîëó÷èëè ñóáñèäèþ íà âîçìåùåíèå ÷àñòè çàòðàò íà çàêëàäêó

è óõîä çà ìîëîäûìè âèíîãðàäíèêàìè. Áëàãîäàðÿ óñèëåíèþ ìåð ãîñïîääåðæêè â 2015 ãîäó â ðåñïóáëèêå çàëîæåíî 269 ãà íîâûõ âèíîãðàäíûõ íàñàæäåíèé, â 2016 ãîäó — 559 ãà, â 2017-ì — 674 ãà, â 2018-ì — 750 ãà. Òàêæå ñ 2017 ãîäà ê ïîëíîìî÷èÿì ìèíèñòåðñòâà îòíîñèòñÿ ïðåäîñòàâëåíèå ãîñóäàðñòâåííîé óñëóãè ïî âåäåíèþ ðååñòðà âèíîãðàäíûõ íàñàæäåíèé íà òåððèòîðèè Ðåñïóáëèêè Êðûì. Óæå âíåñåíû â ðååñòð ñâåäåíèÿ î âèíîãðàäíèêàõ 30 ïðåäïðèÿòèé. È ðàáîòà â ýòîì íàïðàâëåíèè ïðîäîëæèòñÿ. Êîíå÷íàÿ öåëü ïðîìûøëåííîãî âèíîãðàäàðñòâà — âûñîêîêà÷åñòâåííîå âèíî. Ñ ñåíòÿáðÿ 2016 ãîäà ó âèíîäåëîâ Êðûìà ïîÿâèëàñü âîçìîæíîñòü ïîâûñèòü àâòîðèòåò êðûìñêîãî âèíà áëàãîäàðÿ ïðèíÿòèþ ïîñòàíîâëåíèÿ î ïðîèçâîäñòâå âèíîäåëü÷åñêîé ïðîäóêöèè ñ çàùèùåííûì ãåîãðàôè÷åñêèì óêàçàíèåì èëè ñ çàùèùåííûì íàèìåíîâàíèåì ìåñòà ïðîèñõîæäåíèÿ â Ðåñïóáëèêå Êðûì. Ïîñòàíîâëåíèå ïîçâîëÿåò âèíîäåëàì ïîëóîñòðîâà ïðîèçâîäèòü êà÷åñòâåííîå âèíî ñ çàùèùåííûì ãåîãðàôè÷åñêèì óêàçàíèåì «Êðûì» è çàùèùåííûì íàèìåíîâàíèåì ìåñòà ïðîèñõîæäåíèÿ èç âèíîãðàäà, âûðàùåííîãî íà òåððèòîðèè Ðåñïóáëèêè Êðûì, è óéòè îò ïðåñëîâóòîãî íàçâàíèÿ «âèííûé íàïèòîê». Âèíîãðàäàðñòâî è âèíîäåëèå äîëæíû îñòàâàòüñÿ âåñîìîé îòðàñëüþ â ýêîíîìèêå ãîñóäàðñòâà è ïîëó÷àòü äàëüíåéøåå ðàçâèòèå. ||

116–117 | ЮФО

| Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

Эх, яблочко! Компания «Фрукты Старого Крыма» производит вкусную натуральную, экологически чистую продукцию Îñíîâàííàÿ â 2014 ãîäó, êîìïàíèÿ «Ôðóêòû Ñòàðîãî Êðûìà» â êîðîòêèé ñðîê çàâîåâàëà óâàæåíèå ïàðòíåðîâ è èñêðåííþþ ëþáîâü ïîòðåáèòåëåé ñâîåé ïðîäóêöèè — âêóñíåéøèõ ÿáëîê, âûðàùåííûõ ïîä ùåäðûì êðûìñêèì ñîëíöåì. Â ïëàíàõ ïðåäïðèÿòèÿ — âûñàäêà äîïîëíèòåëüíûõ ÿáëîíåâûõ ñàäîâ, à òàêæå ñîçäàíèå ìîùíîñòåé ïî õðàíåíèþ ãîòîâîé ïðîäóêöèè, ÷òî ïîçâîëèò ðàäîâàòü ðîññèÿí ñâåæèìè èñòî÷íèêàìè âèòàìèíîâ â êðóãëîãîäè÷íîì ðåæèìå. Юлия Портнова

Èñòîðèÿ ñàäîâîäñòâà â Êðûìó íàñ÷èòûâàåò íå îäíî òûñÿ÷åëåòèå, ÷òî íåóäèâèòåëüíî: óíèêàëüíîå ñî÷åòàíèå ìÿãêîãî òåïëîãî êëèìàòà, ïëîäîðîäíûõ ïî÷â, áëèçîñòü ìîðÿ äåëàþò ìåñòíóþ ïðîäóêöèþ æåëàííûì ãîñòåì ñàìîãî èçûñêàííîãî ñòîëà. Âîò óæå ÷åòûðå ãîäà â Êèðîâñêîì ðàéîíå ðàáîòàåò îäíî èç êðóïíûõ è ñîâðåìåííûõ ñàäîâîä÷åñêèõ ïðåäïðèÿòèé ïîëóîñòðîâà — «Ôðóêòû Ñòàðîãî Êðûìà». Êàê ðàññêàçàëà «Âåñòíèêó» генеральный директор компании Юлия Портнова, ìîëîäîé, íî àìáèöèîçíûé èíâåñòèöèîííûé ïðîåêò íà÷èíàëñÿ ñ çàêëàäêè 114 ãà ÿáëîíåâûõ ñàäîâ èíòåíñèâíîãî òèïà. «Ìû ðåøèëè ñäåëàòü ñòàâêó íà ÿáëîêè, ïîòîìó ÷òî ýòî ñàìûé ïîïóëÿðíûé â íàøåé ñòðàíå ôðóêò, çàíèìàþùèé áîëåå òðåòè ïëîäîâîîâîùíîãî ðàöèîíà ðîññèÿí. ßáëîêè â Êðûìó ìîæíî âûðàùèâàòü áåç ïðèìåíåíèÿ ïåñòèöèäîâ, â óñëîâèÿõ ìèíèìàëüíîé îáðàáîòêè ñàäîâ è ñàìèõ ïëîäîâ. Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðåäëîæèòü ïîòðåáèòåëþ ëó÷øèé ïðîäóêò, êîìïàíèÿ èñïîëüçóåò ñàìûå ïåðåäîâûå ìèðîâûå òåõíîëîãèè ñàäîâîäñòâà, ïðåæäå âñåãî èòàëüÿíñêèå. Äëÿ îáðàáîòêè ñàäîâ ïðèìåíÿåòñÿ íîâåéøàÿ èòàëüÿíñêàÿ àãðîòåõíèêà: Caffini, Frumaco, Bertoni, Hermes, N. Blosi. Äëÿ çàêëàäêè ñàäîâ â õîçÿéñòâå èñïîëüçóþòñÿ ñàæåíöû, ñïåöèàëüíî âûðàùåííûå â Текст: Сергей Семенов |

ïèòîìíèêàõ Èòàëèè, Áåëüãèè, Êðûìà. «Ìû âûðàùèâàåì ÿáëîêè ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ìèðîâûõ ñîðòîâ: Ôóäæè, Ãðåííè Ñìèò, Ãîëäåí Ïàðñè, Ýðîâàí è äð. Ïðåèìóùåñòâî äàííûõ ñîðòîâ â èõ âûñîêîé óðîæàéíîñòè è ïîïóëÿðíîñòè ñðåäè ïîòðåáèòåëåé. Êðîìå òîãî, ïðè õðàíåíèè âî ôðóêòîõðàíèëèùàõ ñ ðåãóëèðóåìîé ãàçîâîé ñðåäîé ÿáëîêè õðàíÿòñÿ ìàêñèìàëüíî äîëãî, äî ìàÿ», — îòìå÷àåò Þëèÿ Ïîðòíîâà. Ñïðîñ íà âûðàùåííóþ çäåñü ïðîäóêöèþ óæå ñåé÷àñ î÷åíü âûñîê, à ýòî çíà÷èò, ÷òî ïðåäïðèÿòèå áóäåò ðàçâèâàòüñÿ. Â ïëàíàõ — ïðîäîëæåíèå çàêëàäîê ÿáëîíåâûõ ñàäîâ ïëîùàäüþ äî 250 ãà, ñòðîèòåëüñòâî ôðóêòîõðàíèëèù ñ ðåãóëèðóåìîé ãàçîâîé ñðåäîé íà 16 òûñ. òîíí äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ ÿáëîê. Õðàíèëèùà áóäóò îáîðóäîâàíû öåõîì ñîðòèðîâêè, ïðåñîðòèíãà,

ëèíèåé îòæèìà ñîêà. Þëèÿ Ïîðòíîâà ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî äëÿ èíòåíñèôèêàöèè àãðàðíîãî ïðîèçâîäñòâà â Êðûìó êðàéíå íåîáõîäèìî ðåøåíèå ïðîáëåìû ñ âîäîé. «Âîäû íå õâàòàåò, è ýòó ïðîáëåìó íàäî ðåøàòü íà ãîñóäàðñòâåííîì óðîâíå âñåìè âîçìîæíûìè ñïîñîáàìè, âêëþ÷àÿ îïðåñíåíèå ìîðñêîé âîäû. Ìû èñïîëüçóåì ñèñòåìó êàïåëüíîãî îðîøåíèÿ, ÷òî ïîçâîëÿåò ðàñõîäîâàòü âîäó äîñòàòî÷íî ýêîíîìíî. Êðîìå òîãî, ïîñòðîåí âîäîíàêîïèòåëü âìåñòèìîñòüþ 200 òûñ. êóáîìåòðîâ», — ðàññêàçûâàåò îíà. «Ôðóêòû Ñòàðîãî Êðûìà» ÿâëÿþòñÿ âàæíûì ðàáîòîäàòåëåì äëÿ Êèðîâñêîãî ðàéîíà ÐÊ, óæå ñåé÷àñ çäåñü òðóäîóñòðîåíî 80 ÷åëîâåê, â îñíîâíîì ýòî æèòåëè ñåëà Ïðèâåòíîå Êèðîâñêîãî ðàéîíà. «Îñîáî õîòåëîñü áû âûäåëèòü íàøèõ àãðîíîìîâ — ìîëîäûõ, èíèöèàòèâíûõ, ðàáîòîñïîñîáíûõ, æåëàþùèõ ïîñòîÿííî îáó÷àòüñÿ íîâûì ñîâðåìåííûì òåõíîëîãèÿì èíòåíñèâíîãî ñàäîâîäñòâà», — îòìå÷àåò Þëèÿ Ïîðòíîâà. 297341 Республика Крым, Кировский р-н, с. Приветное, ул. Трудовая, 44, тел.: +7 (4932) 38-96-35, е-mail: support@fruktistarogokrima.ru

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ïåðåõîä íà ñàéò êîìïàíèè

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Владимир Барановский: «Господдержка помогает виноделам развиваться» Ïî ñëîâàì äèðåêòîðà ÀÎ «Ñîëíå÷íàÿ Äîëèíà» Âëàäèìèðà Áàðàíîâñêîãî, ãîñïîääåðæêà ñòàëà ôàêòîðîì ðîñòà îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà è ðàçâèòèÿ äëÿ âèíîäåëîâ. È òåì íå ìåíåå âîïðîñîâ, îãðàíè÷èâàþùèõ ïîòåíöèàë ðîñòà è òðåáóþùèõ âíèìàíèÿ âëàñòåé, ïî-ïðåæíåìó õâàòàåò.

Êàê ðàçâèâàåòñÿ «Ñîëíå÷íàÿ Äîëèíà»? Êàêîâû îñíîâíûå ïîêàçàòåëè? Ìû ðàñòåì äîñòàòî÷íî õîðîøèìè òåìïàìè íà ñàìîì äåëå, ïðè÷åì êàê ïî îáúåìàì ïðîäóêöèè, òàê è ïî âûðó÷êå îò ðåàëèçàöèè. Ïðèìåðíî íà 20% åæåãîäíî â òå÷åíèå ïîñëåäíèõ íåñêîëüêèõ ëåò.

âèíîãðàäàðñòâî è âèíîäåëèå ïîëó÷èëè íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçâèòèÿ. Ìû ñàìè ïîëüçîâàëèñü èíñòðóìåíòàìè ãîñïîääåðæêè. Íàïðèìåð, íàì ïðèãîäèëàñü ïîìîùü îò ãîñóäàðñòâà â âèäå ñóáñèäèé ïî Êàêèå ôàêòîðû îáåñïå÷èâàþò êîíêóâîçâðàòó ñðåäñòâ çà íàøè ïîñàäêè íîâûõ ðåíòîñïîñîáíîñòü âàøèõ âèí? íàñàæäåíèé âèíîãðàäà, à òàêæå ñóáñèäèè Ýòî ìíîæåñòâî ôàêòîðîâ. Â èõ ÷èñëå — çà íîâóþ øïàëåðó íà âèíîãðàäíèêàõ. îãðîìíûé îïûò. «Ñîëíå÷íàÿ Äîëèíà» — Ñ äðóãîé ñòîðîíû, íå ìîãó ñêàçàòü, ÷òî â ïåðâûé â Ðîññèè çàâîä ïî ïðîèçâîäñòâó è íàøåé îòðàñëè âñå áåçîáëà÷íî. Ìíîãèå âûäåðæêå ìàðî÷íûõ äåñåðòíûõ è êðåïêèõ ôàêòîðû ñäåðæèâàþò ðàçâèòèå. Ýòî, íàïðèÊàê ñåé÷àñ ðàçâèâàåòñÿ âàøà ïðîäóêâèí, îí áûë îñíîâàí â 1888 ãîäó ñâåòëåéìåð, îòñóòñòâèå ïèòîìíèêîâ (ïîñàäî÷íîãî òîâàÿ ëèíåéêà, êàêîâû â íåé îñíîâíûå øèì êíÿçåì Ë.Ñ. Ãîëèöûíûì. Â òå÷åíèå ìàòåðèàëà), ñëîæíûå ïðîöåäóðû ïîëó÷åíèÿ òî÷êè ðîñòà? 131 ãîäà íàøà âèíîäåëüíÿ ñîõðàíÿåò âåðíîñòü òðàäèöèÿì è êà÷åñòâó, äîâåäåííûì Â ïîñëåäíåå âðåìÿ íàáëþäàåòñÿ ðîñò ñïðî- ëüãîòíîãî êðåäèòà äëÿ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿ â ôèëèàëå áàíêà ÐÍÊÁ — íà ýòî óõîäèò äî ñîâåðøåíñòâà áëàãîäàðÿ ñîâðåìåííîìó ñà íà ìàðî÷íûå ëèêåðíûå âèíà, êîòîðûå 4-5 ìåñÿöåâ. Çàòðóäíåíî ïîëó÷åíèå íóæíîé ÿâëÿþòñÿ âèçèòíîé êàðòî÷êîé íå òîëüêî îáîðóäîâàíèþ. Çäåñü óäèâèòåëüíûé ìèêðîêëèìàò, îòëè÷àþùèéñÿ âåêîâîé ãàðìî- «Ñîëíå÷íîé Äîëèíû», íî è Êðûìà â öåëîì. ñåëüõîçòåõíèêè â ëèçèíã, à â ïåðèîä èíòåíñèâíûõ ñåëüõîçðàáîò íå õâàòàåò ðàáî÷èõ Ðàñøèðÿåì ëèíåéêó ñóõèõ ñòîëîâûõ âèí, íèåé îñíîâíûõ ñòèõèé — çåìëè, ñîëíöà, ðóê. Äëÿ ðåøåíèÿ ýòèõ ïðîáëåì, äóìàþ, à òàêæå ëèíåéêó ñóõèõ è ïðè ýòîì âûìîðÿ, è íàëè÷èå áîãàòûõ êðåìíèåì ïî÷â âíèìàíèå ãîñóäàðñòâà òàêæå íåîáõîäèìî. äåðæàííûõ â äóáîâûõ áî÷êàõ. ñîçäàëè óñëîâèÿ äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ óíèÂåäåì òàêæå èíòåíñèâíóþ ðàáîòó ïî ðàçâèêàëüíîé êóëüòóðû âèíîäåëèÿ èç ìåñòíûõ òèþ ñáûòîâîé ñåòè: ðàñøèðÿåì ãåîãðàôèþ ×òî ïëàíèðóåòå ñäåëàòü â òåêóùåì àâòîõòîííûõ ñîðòîâ. Ýêèì Êàðà, Äæåâàò ïðîäàæ íà òåððèòîðèè ÐÔ è ðàçâèâàåì ñåòü ãîäó? Êàêîâû îñíîâíûå çàäà÷è? Êàðà, Ñàðû Ïàíäàñ, Êîê Ïàíäàñ, Êåôåñèÿ, Íàøè îñíîâíûå çàäà÷è â 2019 ãîäó — ñîáñòâåííûõ ôèðìåííûõ ìàãàçèíîâ. Ñîëíå÷íîäîëèíñêèé è äðóãèå — ýòî íå ýòî ïîñàäêà âèíîãðàäíèêà íà ïëîùàäè òîëüêî öåííåéøèé ãåíîôîíä, íî è, ïî ñó33 ãà è óñòàíîâêà íîâîé øïàëåðû íà ùåñòâó, ìóçåé ðåä÷àéøèõ ñîðòîâ âèíîãðà- Äîñòàòî÷íû ëè ìåðû ãîñóäàðñòâåííîé 23 ãà. À òàêæå, êîíå÷íî, ñàìàÿ âàæíàÿ ñòèìóëÿöèè ðàçâèòèÿ âèíîäåëèÿ â äà. Èç ýòèõ óíèêàëüíûõ ôàêòîðîâ è ñêëàÊðûìó? Êàêèå èíñòðóìåíòû ïîääåðæêè ðàáîòà — ïîëó÷åíèå óðîæàÿ âèíîãðàäà äûâàåòñÿ íàøà êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòü. âûñîêîãî êà÷åñòâà äëÿ ïðîèçâîäñòâà âàì ïðèãîäèëèñü? ëó÷øèõ ìàðîê âèí «Ñîëíå÷íàÿ Äîëèíà». Áëàãîäàðÿ ãîñïîääåðæêå êðûìñêîå Текст: Евгений Непомнящих |

118–119 | ЮФО

| Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

ООО «Винный Дом «Фотисаль» реализует крупнейший в республике инвестиционный проект по виноделию Óíèêàëüíûé êëèìàò, ïî÷âà, ñîëíöå, òðóäîëþáèâûå ðóêè âèíîãðàäàðåé è òðàäèöèè ïðîèçâîäñòâà, óõîäÿùèå êîðíÿìè â ãëóáîêóþ äðåâíîñòü, — ýòî ôàêòîðû, äåëàþùèå êðûìñêîå âèíî æåëàííûì ïðîäóêòîì íà ñòîëàõ íå òîëüêî ðîññèÿí, íî è öåíèòåëåé ýòîãî ïðîäóêòà âî âñåì ìèðå. Îäíèì èç âåäóùèõ êðûìñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé âèíà è äðóãèõ íàïèòêîâ íà îñíîâå âèíîãðàäà ïî ïðàâó ñ÷èòàåòñÿ êîìïàíèÿ «Ôîòèñàëü», ÷üÿ ïðîäóêöèÿ ïîëüçóåòñÿ âûñîêèì ñïðîñîì áëàãîäàðÿ íåïðåâçîéäåííûì îðãàíîëåïòè÷åñêèì è âêóñîâûì õàðàêòåðèñòèêàì. Ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè êîìïàíèè «Ôîòèñàëü» ðàñïîëîæèëèñü â ñ. Òàíêîâîå Áàõ÷èñàðàéñêîãî ðàéîíà Ðåñïóáëèêè Êðûì, â æèâîïèñíîé Áåëüáåêñêîé äîëèíå. Ñàìî íàçâàíèå «Ôîòèñàëü» íåïîñðåäñòâåííî ñâÿçàíî ñ èñòîðèåé ðåãèîíà — íåïîäàëåêó ðàñïîëîæåíî ñ. Ãîëóáèíêà, êîòîðîå ðàíåå íàçûâàëîñü Ôîòè-Ñàëà. Òî÷íàÿ ýòèìîëîãèÿ íàçâàíèÿ ñåëà íåèçâåñòíà. Âûñêàçûâàëèñü ïðåäïîëîæåíèÿ, ÷òî îíî ìîãëî áûòü ñâÿçàíî ñ èìåíåì ñâÿòîãî Ôîòèÿ (ãðå÷. Φώτιος), â ÷åñòü êîòîðîãî â ñåëå áûë ïîñòðîåí õðàì. Íåïîäàëåêó îò õðàìà íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ âåêîâ ìîíàõè âîçäåëûâàëè âèíîãðàäíèêè è äåëàëè âåëèêîëåïíîå âèíî.

Традиции и новые технологии. Íè äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ÷òî ïðèðîäíûå ôàêòîðû äåëàþò Êðûì óíèêàëüíûì êëèìàòîëîãè÷åñêèì êóðîðòîì, è âûðàùåííûé çäåñü âèíîãðàä îòëè÷àåòñÿ íàñûùåííûì âêóñîì è âåëèêîëåïíûì àðîìàòîì, à â 2010 ãîäó âìåñòå ñ îñíîâàíèåì âèííîãî äîìà «Ôîòèñàëü» äëÿ èñòîðèè âèíîäåëèÿ â ýòèõ ìåñòàõ íà÷àëàñü íîâàÿ ýïîõà. Çà íåñêîëüêî ëåò ñóùåñòâîâàâøåå çäåñü ðàíåå ñåëüõîçïðåäïðèÿòèå áûëî ïîëíîñòüþ ïåðåîáîðóäîâàíî, óñòàíîâëåíû íîâûå ïðîèçâîäñòâåííûå ëèíèè ðîçëèâà ôðàíöóçñêîé ôèðìû Technibag, áîëãàðñêîé VELO, èòàëüÿíñêîé I.B.T. è äð. Ñåãîäíÿ «Ôîòèñàëü» — ýòî çàâîä ïîëíîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî öèêëà, îò âûðàùèâàíèÿ âèíîãðàäà Текст: Олег Соловьев |

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Крымское солнце — в каждом бокале

äî ðîçëèâà ãîòîâîé ïðîäóêöèè, ÷òî ïîçâîëÿåò ïðîèçâîäèòü êà÷åñòâåííûå è äîñòóïíûå íàïèòêè íà îñíîâå íàòóðàëüíîãî ìåñòíîãî ñûðüÿ. Ïðåäïðèÿòèå èìååò ëèöåíçèè íà âûïóñê ïÿòè âèäîâ ïðîäóêöèè: òèõèõ ñòîëîâûõ âèí, èãðèñòûõ âèí, âèíîãðàäíîé âîäêè, êîíüÿêà è âèííûõ íàïèòêîâ. Ìàêñèìàëüíàÿ ìîùíîñòü ïðîèçâîäñòâà ñîñòàâëÿåò 7 ìëí áóòûëîê â ìåñÿö. Âñÿ ïðîäóêöèÿ ïðîõîäèò æåñòî÷àéøèé êîíòðîëü êà÷åñòâà â ñîáñòâåííîé ñåðòèôèöèðîâàííîé ëàáîðàòîðèè. Çà êàæäîå íàïðàâëåíèå îòâå÷àåò ãëàâíûé òåõíîëîã, êîòîðûé íà ïðîòÿæåíèè äëèòåëüíîãî âðåìåíè ñòàæèðîâàëñÿ íà èçâåñòíûõ åâðîïåéñêèõ âèíîäåëüíÿõ. «Íàøó ïðîäóêöèþ óæå óñïåëè ïîëþáèòü íå òîëüêî â Ðîññèè,

íî è âî ìíîãèõ äðóãèõ ñòðàíàõ, òàêèõ, êàê Êèòàé è Êàçàõñòàí, — ðàññêàçûâàåò генеральный директор ООО «Винный Дом «Фотисаль» Юлия Голобородько. — Ìû ñòàâèì

ïåðåä ñîáîé çàäà÷ó â áëèæàéøèå ãîäû âäâîå íàðàñòèòü, à òàêæå îñâîèòü ïðîèçâîäñòâî íîâûõ âèäîâ ïðîäóêöèè».

Виноград для своих. ×òîáû óæå â áëèæàéøåå âðåìÿ ñåðüåçíî íàðàñòèòü îáúåìû ïðîèçâîäñòâà è óâåëè÷èòü àññîðòèìåíòíóþ ëèíåéêó, «Ôîòèñàëü» ðåàëèçóåò ñàìûé àìáèöèîçíûé â Êðûìó ïðîåêò ïî çàêëàäêå íîâûõ âèíîãðàäíèêîâ. Êàê ïîÿñíÿþò íà ïðåäïðèÿòèè, ëèøü ñîáñòâåííàÿ ñûðüåâàÿ áàçà ìîæåò îáåñïå÷èòü ñòàáèëüíîå îáåñïå÷åíèå ïðîèçâîäñòâà

âèíîãðàäîì ñîîòâåòñòâóþùåãî êà÷åñòâà è ïîòðåáèòåëüñêèõ õàðàêòåðèñòèê. Â 2016 ãîäó äî÷åðíåå ïðåäïðèÿòèå «Âèííîãî Äîìà «Ôîòèñàëü» ïîäïèñàëî ñ Ñîâåòîì ìèíèñòðîâ Ðåñïóáëèêè Êðûì èíâåñòèöèîííûé äîãîâîð, â ðàìêàõ êîòîðîãî ïðåäïðèÿòèå ïîëó÷èëî â äîëãîñðî÷íóþ àðåíäó 1700 ãà çåìëè ïîä ñîáñòâåííûå âèíîãðàäíèêè â Áàõ÷èñàðàéñêîì ðàéîíå. Â ïåðâûé æå ãîä ðåàëèçàöèè ïðîåêòà áûëî ïîñàæåíî ïî÷òè 400 ãà âèíîãðàäíèêîâ, è êàæäûé ãîä ïëàíèðóåòñÿ çàêëàäêà ïî 500 ãà. Ìîæíî áåç ñîìíåíèÿ óòâåðæäàòü, ÷òî ñåãîäíÿ ÎÎÎ «Âèííûé Äîì «Ôîòèñàëü» è åãî äî÷åðíåå ïîäðàçäåëåíèå «ÈíâåñòÀëêî», íåïîñðåäñòâåííî çàíèìàþùååñÿ âûðàùèâàíèåì âèíîãðàäà, èñïîëüçóþò ñàìûå ïåðåäîâûå àãðîòåõíîëîãèè, êîòîðûå âçÿòû íà âîîðóæåíèå âåäóùèìè âèíîäåëàìè Åâðîïû. Ïðîäóêöèÿ «Ôîòèñàëü» ïî äîñòîèíñòâó îöåíåíà íå òîëüêî ïîòðåáèòåëÿìè, íî è ïðîôåññèîíàëüíûì ñîîáùåñòâîì äåãóñòàòîðîâ, ïðîäóêöèÿ êîìïàíèè íåîäíîêðàòíî ñòàíîâèëàñü ïîáåäèòåëåì ðàçëè÷íûõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ âûñòàâîê è âèííûõ ôåñòèâàëåé. «Ïðåäïðèÿòèå âûïóñêàåò íà ðîññèéñêèé ðûíîê íàòóðàëüíûå àëêîãîëüíûå íàïèòêè, êà÷åñòâåííûå è äîñòóïíûå ïî öåíå. Ìû óâåðåíû, ÷òî êðûìñêîå âèíî, ÿâëÿþùååñÿ îäíèì èç ñèìâîëîâ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ðåñïóáëèêè, — âåëèêîëåïíûé ïðîäóêò, êîòîðûé íè â ÷åì íå óñòóïàåò çàðóáåæíûì àíàëîãàì», — ïîä÷åðêèâàåò Þëèÿ Ãîëîáîðîäüêî.

120–121 | ЮФО

| Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

В Зеленогорском сохранили и развивают единственное в Крыму производство напитка из молока кобылиц Àãðîôèðìà «Çåëåíîãîðñê» èç îäíîèìåííîãî ñåëà, ðàñïîëîæåííîãî â æèâîïèñíîé äîëèíå ðåêè Ñàðûñó è ïðåäãîðüÿ Êàðàáè-ÿéëà, ñïåöèàëèçèðóåòñÿ íà ïðîèçâîäñòâå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûõ ïðîäóêòîâ — ìÿñà, êîëáàñíûõ, ìàêàðîííûõ, ìîëî÷íûõ èçäåëèÿé, êîíñåðâîâ è ò.ä. Ñ ñîâåòñêèõ âðåìåí çäåñü ñîõðàíèëè è ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêòà, êîãäà-òî ñäåëàâøåãî õîçÿéñòâî èçâåñòíûì íà âåñü Ñîþç, — êóìûñà. Василий Любовецкий

îäíèì èç êðóïíåéøèõ â Áåëîãîðñêîì ðàéîíå íàëîãîïëàòåëüùèêîì, êðóïíûì è âàæíûì ðàáîòîäàòåëåì, ðàçâèâàÿ, ïîìèìî êîíåâîäñòâà, åùå è íàïðàâëåíèå ÊÐÑ, ñâèíîâîäñòâî, âûðàùèâàíèå çåðíîâûõ è ýôèðîìàñëè÷íûõ êóëüòóð. Ñåãîäíÿ, êàê è 70 ëåò íàçàä, çäåñü ñîõðàÍà÷àëî èñòîðèè êóìûñíîãî ïðîèçâîäíÿþò òåõíîëîãèþ ïðîèçâîäñòâà íàòóðàëüñòâà â ïðîìûøëåííîì îáúåìå â Êðûìó íîãî êóìûñà. âåäåòñÿ ñ 1945 ãîäà, êîãäà áûëà ïðèíÿòà ñïåöèàëüíàÿ ïðîãðàììà êóìûñîëå÷åíèÿ, Ëîøàäè áàøêèðñêîé ïîðîäû, ïîðÿäêà â êîòîðóþ âîøëî 35 çäðàâíèö ïîëóîñòðî- 120 ãîëîâ êîíåìàòîê (âñåãî â íàëè÷èè ïîðÿäêà 300 ãîëîâ), íàõîäÿòñÿ íà ñâîáîäíîì âà. Ñîçäàííàÿ äëÿ ñíàáæåíèÿ ýòîé ñåòè âûïàñå â ïðåäãîðíîé çîíå, äîéêà — òîëüàãðîôèðìà «Çåëåíîãîðñê» ðàñïîëàãàëà äî 600 ãîëîâ äîéíûõ êîáûëèö, ïðîèçâîä- êî ðó÷íàÿ. «Äîèòü ëîøàäü — ýòî öåëîå ñòâåííîé áàçîé è òðàíñïîðòíûì ïàðêîì, èñêóññòâî: íóæíû îñîáûå óñëîâèÿ, òèøèíà, ïîêîé, î÷åíü íåæíûå è äåëèêàòíûå ÷òîáû â êðàò÷àéøèå ñðîêè äîñòàâëÿòü ðóêè äîÿðêè. È äàæå òîãäà ëîøàäü ìîæåò êóìûñ äî ïîòðåáèòåëÿ, — ýòîò íàòóîòêàçûâàòüñÿ äàòü ìîëîêî, íà ýòîò ñëó÷àé ðàëüíûé ïðîäóêò õðàíèòñÿ è ñîõðàíÿåò ñâîè ëå÷åáíûå ñâîéñòâà íå áîëåå 5 ñóòîê. ïðèâîäèì ê íåé æåðåáåíêà — òîãäà è ñðàáàòûâàåò ìàòåðèíñêèé èíñòèíêò», — «Êóìûñ è äèåòà íà åãî îñíîâå ïîìîãàþò îáúÿñíÿåò Âàñèëèé Ëþáîâåöêèé. Äîÿò ïðè ìíîãèõ çàáîëåâàíèÿõ: ïðîáëåìàõ ñ ëîøàäåé ñ ìàÿ ïî íîÿáðü, ñàìûé öåííûé æåëóäî÷íî-êèøå÷íûì òðàêòîì, îáìåíå è ïèòàòåëüíûé êóìûñ — èþëüñêèé, êîãäà âåùåñòâ è ò.ä. Ñàìûé èçâåñòíûé ïðèìåð âîâñþ öâåòóò ïîëåâûå òðàâû. Ñîáðàííîå èñöåëåíèÿ: Ëåâ Òîëñòîé, êîòîðûé áëàãîìîëîêî äîñòàâëÿåòñÿ íà çàâîä, ãäå â ÷àíàõ äàðÿ êóìûñó èçëå÷èëñÿ îò òóáåðêóëåçà è ïðîæèë äî 82 ëåò. Î÷åíü ïîëåçåí êóìûñ ê íåìó äîáàâëÿþò çàêâàñêó íà îñíîâå ÷èñòîé êóëüòóðû, ïðîöåññ ñáðàæèâàíèÿ äëÿ óêðåïëåíèÿ çäîðîâüÿ äåòåé», — äëèòñÿ îêîëî 18 ÷àñîâ. Ïîñëå ýòîãî êóìûñ ðàññêàçûâàåò руководитель хозяйства ðàçëèâàåòñÿ ïî áóòûëî÷êàì, äîçðåâàВасилий Любовецкий. åò è îòïðàâëÿåòñÿ ïîòðåáèòåëþ êàê Äîñòèãíóâ ñâîåãî ðàñöâåòà â êîíöå 80-õ «ìîëîäîé». ãîäîâ, óæå äåñÿòèëåòèå ñïóñòÿ ïðåäïðè«Êîíå÷íî, îáúåìû ñåé÷àñ íå òå, ýòî åäâà ÿòèþ ïðèøëîñü áóêâàëüíî âûæèâàòü â ëè 15% îò òîãî, ÷òî áûëî â ñîâåòñêîå 90-å: öåíòðàëèçîâàííûå çàêóïêè êóìûñà âðåìÿ. Òåì íå ìåíåå íàø êóìûñ ïîëüçóåòïðåêðàòèëèñü, ñïàñàëî ëèøü ìÿñíîå íàïðàâëåíèå, çà êðûìñêîé êîíèíîé âûñòðàè- ñÿ ñïðîñîì ó çíàþùèõ ëþäåé, ñëåäÿùèõ âàëèñü î÷åðåäè ïîêóïàòåëåé èç Ïîâîëæüÿ çà ñâîèì çäîðîâüåì, ìíîãî êóìûñà ïüþò îòäûõàþùèå â òîì æå Ñóäàêå, ãäå ó íàñ è Ñðåäíåé Àçèè. Òåì íå ìåíåå ïðåäïðèåñòü ôèðìåííûé ìàãàçèí», — ðàññêàçûâàÿòèå âñòàëî íà íîãè è ñåãîäíÿ ÿâëÿåòñÿ åò Âàñèëèé Ëþáîâåöêèé. Â õîçÿéñòâå ðàññ÷èòûâàþò, ÷òî êðûìñêèì Текст: Сергей Семенов |

êóìûñîì çàèíòåðåñóþòñÿ ñàíàòîðèè è èíâåñòîðû — ýòî íàïðàâëåíèå î÷åíü ïîïóëÿðíî â Êèðãèçèè, Áàøêèðèè, Êàçàõñòàíå, ñóùåñòâóþò äàæå ñïåöèàëüíûå êóìûñíûå òóðû. «Ìû ìîãëè áû çíà÷èòåëüíî íàðàñòèòü ïîãîëîâüå, âäâîå óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî êóìûñà. Óâåðåíû, äëÿ îòäûõàþùèõ ïðîãðàììû êóìûñîëå÷åíèÿ áûëè áû î÷åíü âîñòðåáîâàíû», — îòìå÷àåò Âàñèëèé Ëþáîâåöêèé.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Живительная сила кумыса

Бизнесмен и меценат Виктор Павлив восстанавливает культурное наследие родного Нижнегорского района Ïðåäïðèíèìàòåëü, äåïóòàò Ãîñóäàðñòâåííîãî Ñîâåòà Ðåñïóáëèêè Êðûì, îáùåñòâåííûé äåÿòåëü Âèêòîð Ïàâëèâ óâåðåí, ÷òî ïðîñòîå çàðàáàòûâàíèå äåíåã íå ìîæåò áûòü ãëàâíîé öåëüþ äëÿ ÷åëîâåêà, ïóñòü è ÿâëÿþùåãîñÿ ñâåðõóñïåøíûì áèçíåñìåíîì. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä îí íà÷àë ìàñøòàáíóþ ðàáîòó ïî ñòðîèòåëüñòâó è âîññòàíîâëåíèþ êóëüòóðíûõ ïàìÿòíèêîâ, ìå÷òàÿ ïðåâðàòèòü ðîäíîé Íèæíåãîðñêèé ðàéîí â öåíòð òóðèçìà â ñåâåðíîì Êðûìó. Виктор Павлив

Â îòëè÷èå îò þæíîãî Êðûìà, ñåâåðíàÿ ÷àñòü ïîëóîñòðîâà íèêîãäà íå áûëà èçáàëîâàíà âíèìàíèåì òóðèñòîâ — ñþäà â îñíîâíîì ïðèåçæàëè íå áîëüøå ÷åì íà 1-2 äíÿ. Õîòÿ ìåñòà çäåñü êðàñèâåéøèå, ìÿãêèé ïðèÿòíûé êëèìàò, çàìå÷àòåëüíàÿ îõîòà è ðûáàëêà. Áîëüøîé ïàòðèîò ñâîåé çåìëè Виктор Павлив óâåðåí, ÷òî Íèæíåãîðüå âïîëíå ìîæíî ñäåëàòü ïîïóëÿðíûì öåíòðîì ýêîòóðèçìà, íóæíî ëèøü ïðèëîæèòü óñèëèÿ è îáëàãîðîäèòü çäåøíèå ïðåêðàñíûå ìåñòà. Áîëüøå 10 ëåò íàçàä îí âçÿëñÿ çà âîññòàíîâëåíèå îäíîãî èç ãëàâíûõ îáúåêòîâ ìåñòíîãî êóëüòóðíîãî íàñëåäèÿ — óñàäüáû äåéñòâèòåëüíîãî ñòàòñêîãî ñîâåòíèêà Èîñèôà Øàòèëîâà, êîòîðóþ â ëèõèå 90-å åäâà íå ðàñòàùèëè ïî êèðïè÷èêó. Ñåãîäíÿ çäåñü ïî÷òè âîññòàíîâëåíû æèëûå è õîçÿéñòâåííûå çäàíèÿ, îáëàãîðîæåíà òåððèòîðèÿ, îáóñòðîåííûé ãîñòèíè÷íûé êîìïëåêñ ïðèíèìàåò íå òîëüêî òóðèñòîâ, çäåñü ïðîâîäÿòñÿ ðàçëè÷íûå êóëüòóðíûå ìåðîïðèÿòèÿ, ïðîõîäÿò âûñòàâêè, òâîð÷åñêèå âñòðå÷è õóäîæíèêîâ, ñêóëüïòîðîâ, àðòèñòîâ êèíî è ýñòðàäû. Êàê ÷åëîâåê ãëóáîêî âåðóþùèé, Âèêòîð Ïàâëèâ îêàçûâàåò áîëüøóþ ïîìîùü ïðàâîñëàâíîé öåðêâè. Âìåñòå ñî ñâîèì áðàòîì Âÿ÷åñëàâîì Ïàâëèâûì îí ïîñòðîèë õðàì â ÷åñòü áëàãîâåðíîãî êíÿçÿ Âÿ÷åñëàâà ×åøñêîãî è ìó÷åíèêà Âèêòîðà â ñåëå Îõîòñêîì, ÷òî ðÿäîì ñ Öâåòóùèì. Текст: Владимир Астафьев |

ñâÿòèòåëÿ Ëóêè Êðûìñêîãî ñ öåëåáíîé âîäîé èç ñåðîâîäîðîäíîãî èñòî÷íèêà. Íåèçìåííûì ïóíêòîì ëþáîãî òóðèñòè÷åñêîãî ìàðøðóòà ñòàë è ïîñòðîåííûé Ïàâëèâûì îáåëèñê ñ äâóãëàâûì îðëîì â ïàìÿòü î ïåðåõîäå Ñèâàøà â 1737 ãîäó ðóññêèì êîðïóñîì ïîä ðóêîâîäñòâîì ôåëüäìàðøàëà Ïåòðà Ëàññè. «Ïëàíîâ ó íàñ ìíîãî: õîòèì ñäåëàòü çäåñü ïîëíîöåííûé òóðèñòè÷åñêèé ìàðøðóò, ïîñòðîèòü ýêîñåëî ñ äîìèêàìè â ãðå÷åñêîì, òàòàðñêîì è óêðàèíñêîì ñòèëå. À âìåñòå ñ òîâàðèùåì èç Ìîñêâû Ñåðãååì Áîíäàðåíêî — ÷àñîâíþ â ÷åñòü ïðåïîäîáíî- Ëþäè ñìîãóò ïðèåçæàòü ñþäà ïîëîâèòü ðûáó, îòäîõíóòü íà ïðèðîäå, íàñëàäèòüñÿ ãî Ñåðãèÿ Ðàäîíåæñêîãî. Îíà ñòîèò â ðàéöåíòðå — â ïîñåëêå Íèæíåãîðñêîì. Ñåé÷àñ íàøèìè âêóñíûìè è ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûìè âîçëå ïîñåëêîâîé áîëüíèöû ïðåäïðèíèìà- ïðîäóêòàìè, îöåíèòü ïàìÿòíèêè àðõèòåêòóðû, ïîñåòèòü êóëüòóðíûå ìåðîïðèÿòèÿ. òåëü âîçâîäèò ÷àñîâíþ â ÷åñòü ñâÿòèòåëÿ Åñëè ìû ñóìååì ïðèâëå÷ü òóðèñòîâ, ýòî Ëóêè Êðûìñêîãî. Íà áåðåãó îçåðà Ñèâàø, âäîõíåò â ðàéîí íîâóþ æèçíü, äàñò ëþäÿì íåïîäàëåêó îò ñåëà Èçîáèëüíîãî, Âèêòîð ðàáîòó, íàäåæäó, áóäóùåå», — ïîä÷åðêèâàåò Ïàâëèâ ïîñòðîèë ÷àñîâíþ Êàçàíñêîé Âèêòîð Ïàâëèâ. Áîæèåé Ìàòåðè, êîëîêîëüíþ è êóïåëü

122–123 | ЮФО

| Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

Качество и ответственность АО «Симферопольский комбинат хлебопродуктов» производит натуральную муку, которую ценят и потребители, и эксперты Îäíî èç êëþ÷åâûõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèé Êðûìà — ÀÎ «Ñèìôåðîïîëüñêèé êîìáèíàò õëåáîïðîäóêòîâ» — ïðîäîëæàåò ðàçâèòèå, ñîâåðøåíñòâóÿ ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ è íàõîäÿ íîâûå êàíàëû ñáûòà. Â 2018 ãîäó ïðîäóêöèÿ ïðåäïðèÿòèÿ áûëà â î÷åðåäíîé ðàç âûñîêî îöåíåíà ýêñïåðòàìè, ïîëó÷èâ ìåäàëü çà êà÷åñòâî â õîäå âûñòàâêè «Çîëîòàÿ îñåíü».

Дмитрий Гипс

Ïîäâîäÿ èòîãè 2018 ãîäà, руководитель АО «Симферопольский комбинат хлебопродуктов» Дмитрий Гипс ïðèçíàåò, ÷òî

äëÿ ïðåäïðèÿòèÿ, êàê è äëÿ âñåõ àãðàðèåâ ïîëóîñòðîâà, îí ïîëó÷èëñÿ íåïðîñòûì — ñêàçàëñÿ íåóðîæàé èç-çà çàñóõè. Òåì íå ìåíåå êîëëåêòèâ êîìáèíàòà äîñòîéíî ñïðàâèëñÿ ñ çàäà÷àìè ïî îáåñïå÷åíèþ ïîòðåáèòåëåé âûñîêîêà÷åñòâåííîé ìóêîé, ïåðåðàáîòàâ ïîðÿäêà 97 òûñ. òîíí çåðíà. Êàê è ðàíüøå, îñíîâíûìè ïîòðåáèòåëÿìè ìóêè ñèìôåðîïîëüöåâ ñòàëè ðàçíîôîðìàòíûå ïåêàðíè, èç íîâûõ ïàðòíåðîâ ñòîèò îòìåòèòü ñåâàñòîïîëüñêèé «ÖàðüÕëåá», òàêæå âåäóòñÿ ïåðåãîâîðû îá îòãðóçêå ìóêè íà ýêñïîðò — â Ñèðèþ. Â ïðîøëîì ãîäó ñèìôåðîïîëüöû òàêæå çàïóñòèëè ìåëêîðîçíè÷íóþ ôàñîâêó, ñ êîòîðîé çàøëè â òîðãîâûå ñåòè «ßáëîêî», «Àññîðòè», — òåïåðü âûïå÷êîé èç ìåñòíîé ìóêè ëåãêî ìîæåò ïîðàäîâàòü ñâîèõ äîìàøíèõ ëþáàÿ êðûìñêàÿ õîçÿéêà. Ïîïóëÿðíîñòü ñâîåãî ïðîäóêòà íà ïðåäïðèÿòèè îáúÿñíÿþò ïðîñòî: ìóêà çäåñü äåëàåòñÿ ïî êëàññè÷åñêîé òåõíîëîãèè, ýòî ïîëíîñòüþ íàòóðàëüíûé ïðîäóêò, áåç óëó÷øèòåëåé, îòáåëèâàòåëåé è äðóãèõ äîáàâîê. «Êîíå÷íî, âûäåðæàòü êîíêóðåíöèþ ñ íå ñàìûìè äîáðîñîâåñòíûìè ïîñòàâùèêàìè, êîòîðûå èñïîëüçóþò â ïðîèçâîäñòâå «õèìèþ», íåïðîñòî. Òåì íå ìåíåå òå, êòî çíàåò êà÷åñòâî íàøåé Текст: Сергей Семенов |

ìóêè, âêóñ âûïå÷åííîãî èç íåå õëåáà, îñòàþòñÿ íàøèìè ïàðòíåðàìè íà äîëãèå ãîäû», — îòìå÷àåò Äìèòðèé Ãèïñ. Íà ÀÎ «Ñèìôåðîïîëüñêèé êîìáèíàò õëåáîïðîäóêòîâ» ââåäåíà ñòðîãàÿ ñèñòåìà êà÷åñòâà, ïîçâîëÿþùàÿ îòñëåæèâàòü êàæäûé ýòàï ïðîèçâîäñòâåííîãî ïðîöåññà — îò îòáîðà âûñîêîêà÷åñòâåííîãî çåðíà ñ îïðåäåëåííûìè õàðàêòåðèñòèêàìè äî îòãðóçêè ãîòîâîãî ïðîäóêòà. Íåñëó÷àéíî èìåííî êðûì÷àíå ïðåäñòàâèëè îäèí èç ëó÷øèõ ïðîäóêòîâ â õîäå âûñòàâêè «Çîëîòàÿ îñåíü» — äèïëîìîì áûëè îòìå÷åíû ôàñîâàííàÿ ìóêà îáùåãî íàçíà÷åíèÿ Ì55-23 è êðóïà ìàííàÿ ìàðêè Ì. ÀÎ «Ñèìôåðîïîëüñêèé êîìáèíàò õëåáîïðîäóêòîâ» íàõîäèòñÿ â ïîñòîÿííîì ïîèñêå ïóòåé äëÿ ðàçâèòèÿ. Ïðåäïðèÿòèå óñïåøíî ïðîøëî ïåðåëèöåíçèðîâàíèå ïî ðîññèéñêèì ñòàíäàðòàì, ïðîäîëæàåòñÿ

ïðîöåññ ìîäåðíèçàöèè îáîðóäîâàíèÿ, áëàãîäàðÿ ÷åìó ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ ñòàíîâèòñÿ áîëåå ýêîíîìè÷íûì è ýôôåêòèâíûì. Ïðîãíîçû íà óðîæàé õîðîøèå, à çíà÷èò, ïåðåä êîëëåêòèâîì ñòîèò àìáèöèîçíàÿ çàäà÷à — ïåðåðàáîòàòü ïîðÿäêà 110 òûñ. òîíí ïøåíèöû. «Ìû ñâÿçûâàåì îïðåäåëåííûå íàäåæäû è ñ îòêðûòèåì æåëåçíîäîðîæíîãî äâèæåíèÿ ïî Êåð÷åíñêîìó ìîñòó, ÷òî äàñò íàì âîçìîæíîñòü çàêóïàòü ñûðüå ñ ìàòåðèêà, ïðåæäå âñåãî èç Ñèáèðñêîãî ðåãèîíà. Â áëèæàéøåå âðåìÿ õîòèì îòðåìîíòèðîâàòü íàøó æ/ä âåòêó, êîòîðîé íåñêîëüêî ëåò íå ïîëüçîâàëèñü, ÷òîáû ïðÿìî íà òåððèòîðèþ ïðåäïðèÿòèÿ ñìîãëè çàõîäèòü ñîñòàâû. Ýòî ïîìîæåò íàì áîëåå ýôôåêòèâíî âûñòðàèâàòü ëîãèñòèêó è çàãðóçèòü ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè», — îòìå÷àåò Äìèòðèé Ãèïñ.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Вкус родного хлеба 7 ðóáëåé çà áóõàíêó. Âñåãî æå ïðåäïðèÿòèÿ, âõîäÿùèå â «Êðûìõëåá», íà äàííûé ìîìåíò ïðîèçâîäÿò 200 íàèìåíîâàíèé ïðîäóêöèè, åæåäíåâíûé îáúåì âûïóñêà — ïîðÿäêà 150 òîíí õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé. Ïðåäïðèÿòèå ïîñòîÿííî ïðåäëàãàåò Íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ äåñÿòèëåòèé ïîòðåáèòåëÿì íîâûå òîâàðíûå ïîçèöèè, ÃÓÏ ÐÊ «Êðûìõëåá» ÿâëÿåòñÿ êðóïíå òàê äàâíî îñâîèëî íîâûå âèäû êîíäèíåéøèì ïðîèçâîäèòåëåì õëåáîáóëî÷òåðñêèõ èçäåëèé — ïèðîæêè ñ íàòóðàëüíûõ èçäåëèé â ðåãèîíå. Â 2018 ãîäó íûìè íà÷èíêàìè (êàðòîôåëü, êàïóñòà, ïðåäïðèÿòèå ñðàáîòàëî ñ ïðèáûëüþ, ÿáëîêî, âèøíÿ). çàïóñòèëî â ðàáîòó íåñêîëüêî íîâûõ Íåïðåðûâíî âåäåòñÿ ïðîöåññ ìîäåðíèçàíàèìåíîâàíèé ïðîäóêöèè, ïðîäîëöèè ïðîèçâîäñòâåííûõ ìîùíîñòåé. æèëî ñîâåðøåíñòâîâàòü ëîãèñòèêó è ïðîèçâîäñòâåííûå ïðîöåññû, ìîäåðíè- Òàê, íà ñèìôåðîïîëüñêîì çàâîäå ïîÿâèëîñü íîâîå îáîðóäîâàíèå: óñòàíîâèëè çèðîâàòü òîðãîâûå òî÷êè. ñîâðåìåííûå ðîòàöèîííûå ïå÷è, çàìåíèëè øêàôû îêîí÷àòåëüíîé ðàññòîéêè, Ïî èòîãàì 2018 ãîäà ïðåäïðèÿòèå ïîëóòåñòîðàñêàòî÷íûå óñòàíîâêè, îáîðóäîâà÷èëî ÷èñòóþ ïðèáûëü â 55 ìëí ðóáëåé, íû öåõà ïðîèçâîäñòâà íà÷èíêè. íà 30% ïåðåâûïîëíèâ ïëàí, ðàññêàçàë Íà ÿëòèíñêîì çàâîäå çàìåíèëè óñòàðåâ«Âåñòíèêó» генеральный директор ГУП øåå îáîðóäîâàíèå ó÷àñòêà áàðàíî÷íûõ РК «Крымхлеб» Андрей Венжега. È ýòî ïðèòîì, ÷òî íà «Êðûìõëåáå» ëåæèò èçäåëèé, ñîêðàòèâ ðó÷íîé òðóä è óëó÷øèâ êà÷åñòâî âûïóñêàåìîé ïðîäóêöèè, õîëîâàæíàÿ ôóíêöèÿ îáåñïå÷åíèÿ æèòåëåé äèëüíèêè äëÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ. ïîëóîñòðîâà äîñòóïíîé ïðîäóêöèåé, íàïðèìåð ñîöèàëüíîãî õëåáà ñòîèìîñòüþ «Õî÷åòñÿ åùå ðàç îò èìåíè âñåãî

êîëëåêòèâà ÃÓÏ ÐÊ «Êðûìõëåá» ïîáëàãîäàðèòü ãëàâó Ðåñïóáëèêè Êðûì Ñåðãåÿ Àêñåíîâà, â ñëîæíûé ïåðèîä ïîääåðæàâøåãî íàøå ïðåäïðèÿòèå è ïðèíÿâøåãî ðåøåíèå î åãî íàöèîíàëèçàöèè, ÷òî ôàêòè÷åñêè ñïàñëî äëÿ ðåãèîíà êðóïíåéøåãî ïðîèçâîäèòåëÿ õëåáà. Òàêæå âûðàæàåì îñîáóþ ïðèçíàòåëüíîñòü çàìåñòèòåëþ ïðåäñåäàòåëÿ Ñîâåòà ìèíèñòðîâ Ðåñïóáëèêè Êðûì Þðèþ Ãîöàíþêó, êîòîðûé îêàçûâàåò íàøåìó ïðåäïðèÿòèþ âñåñòîðîííþþ àäìèíèñòðàòèâíóþ è îðãàíèçàöèîííóþ ïîìîùü. Êðîìå òîãî, õî÷åòñÿ ïîáëàãîäàðèòü çà îïåðàòèâíîå ðåøåíèå âñåõ âîïðîñîâ è ïîìîùü ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ðåñïóáëèêè Êðûì Àíäðåÿ Ðþìøèíà. Áåç ýòèõ ëþäåé ñòàáèëüíàÿ, ýôôåêòèâíàÿ è êà÷åñòâåííàÿ ðàáîòà íàøåãî ïðåäïðèÿòèÿ áûëà áû íåâîçìîæíà», — îòìå÷àåò ðóêîâîäèòåëü ÃÓÏ ÐÊ «Êðûìõëåá» Àíäðåé Âåíæåãà.

www.krymhleb.net

Плодородный край

×åðíîìîðñêèé ðàéîí Ðåñïóáëèêè Êðûì — îäíà èç âåäóùèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ òåððèòîðèé ðåãèîíà. Áëàãîäàðÿ óìåëîìó èñïîëüçîâàíèþ ïðèðîäíûõ ðåñóðñîâ è òðóäîëþáèþ ìåñòíûõ àãðàðèåâ ðàéîíó òðàäèöèîííî óäàåòñÿ ñîáèðàòü õîðîøèé óðîæàé. Î òîì, ñ êàêèìè ðåçóëüòàòàìè çàêîí÷èëè ïðåäûäóùèé ñåëüõîçãîä ñåëÿíå, «Âåñòíèêó ÀÏÊ» ðàññêàçàëà ãëàâà ×åðíîìîðñêîãî ðàéîíà Ëþäìèëà Ãëóøêî. — Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ×åðíîìîðñêèé ðàéîí ðàñïîëîæåí â çîíå ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ, òðàäèöèîííî íàøè àãðàðèè ñîáèðàþò íåïëîõèå óðîæàè, âåäü ïðè ñî÷åòàíèè ïðîôåññèîíàëèçìà, òðóäîëþáèÿ, óìåëîãî èñïîëüçîâàíèÿ ñàìûõ ñîâðåìåííûõ àãðàðíûõ

òåõíîëîãèé è îáîðóäîâàíèÿ ìîæíî ïðåîäîëåòü ëþáûå ïîãîäíûå êàòàêëèçìû. Îáùàÿ óáîðî÷íàÿ ïëîùàäü ñåëüõîçêóëüòóð ïîä óðîæàé 2018 ãîäà â ðàéîíå ñîñòàâëÿëà 55,4 òûñ. ãà (â 2017-ì — 53,3 òûñ. ãà, ÷òî íà 2,1 òûñ. ãà áîëüøå, ÷åì ãîäîì ðàíåå). Â ñâÿçè ñ íåáëàãîïðèÿòíûìè ïîãîäíûìè óñëîâèÿìè ïåðåâåäåíî â êîðìîâûå 600 ãà (164 ãà îçèìîãî ÿ÷ìåíÿ, 386 ãà îçèìîé ïøåíèöû è 50 ãà îâñà). Â 2018 ãîäó âñåìè êàòåãîðèÿìè õîçÿéñòâ íàìîëî÷åíî 68,7 òûñ. òîíí çåðíà. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü çåðíîâûõ ñîñòàâèëà 18,4 ö/ãà. Ñêðîìíàÿ óðîæàéíîñòü çåðíîâûõ êóëüòóð îáóñëîâëåíà òÿæåëûìè ïîãîäíûìè óñëîâèÿìè â 2018 ãîäó, â ïåðèîä ñ 8 ìàÿ ïî 18 èþëÿ â ðàéîíå íàáëþäàëîñü îïàñíîå àãðîìåòåîðîëîãè÷åñêîå ÿâëåíèå — çàñóõà, âñëåäñòâèå êîòîðîé ïîãèáëè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå êóëüòóðû íà ïëîùàäè 1628 ãà, èëè 2,8%. Íåñìîòðÿ íà ïîãîäíûå óñëîâèÿ, ðàéîí çàíÿë ïî óðîæàéíîñòè è âàëîâîìó ñáîðó çåðíîâûõ è çåðíîáîáîâûõ êóëüòóð ïî÷åòíîå 5-å ìåñòî ïî Ðåñïóáëèêå Êðûì.

Â ðàéîíå àêòèâíî ïîääåðæèâàþòñÿ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè âñåõ ôîðì ñîáñòâåííîñòè. Òàê, â îòðàñëè ðàñòåíèåâîäñòâà àãðàðèÿìè áûëî ïîëó÷åíî áîëåå 25,321 ìëí ðóá. ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè. Â îòðàñëè æèâîòíîâîäñòâà îáúåì ãîñïîääåðæêè ñîñòàâèë áîëåå 6,515 ìëí ðóáëåé. Â ðàìêàõ ïîäïðîãðàììû «Ðàçâèòèå ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ» â 2018 ãîäó íà ñîçäàíèå ñåìåéíîé æèâîòíîâîä÷åñêîé ôåðìû ïîëó÷åíî 9 ìëí ðóá. è 8 íà÷èíàþùèõ ôåðìåðîâ ïîëó÷èëè ïîääåðæêó â ñóììå 22,47 ìëí ðóá. íà ðàçâèòèå è ñîçäàíèå ôåðìåðñêîãî õîçÿéñòâà. «Â 2019 ãîäó ìû ïëàíèðóåì ñåðüåçíî íàðàñòèòü ïîääåðæêó íàøèõ àãðàðèåâ, èç ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà íà ýòè öåëè ïðåäóñìîòðåíî 168 ìëí ðóá. ß ñàìà êàê áûâøèé àãðàðèé õîðîøî çíàþ, íàñêîëüêî âàæíî ïîääåðæàòü ÀÏÊ-ñåêòîð, îñîáåííî âî âðåìÿ çàñóõè è äðóãèõ êàòàêëèçìîâ, êîòîðûå ó íàñ íåðåäêè», — ãîâîðèò Ëþäìèëà Ãëóøêî. Переход на сайт администрации

124–125 | ЮФО

| Республика Крым

Вестник агропромышленного комплекса

ООО «Колос» — одно из лучших хозяйств Черноморского района Республики Крым Â óñëîâèÿõ ïîñòîÿííîé íåõâàòêè âëàãè âûèãðàòü áîðüáó çà óðîæàé â Êðûìó ìîãóò ëèøü õîçÿéñòâà, ñòðîãî ïðèäåðæèâàþùèåñÿ ñîâðåìåííûõ àãðàðíûõ òåõíîëîãèé. Â ×åðíîìîðñêîì ðàéîíå îäíèì èç îáðàçöîâûõ õîçÿéñòâ ñ÷èòàåòñÿ ÎÎÎ «Êîëîñ», íåðåäêî ëèäèðóþùåå ïî âàëîâîìó ñáîðó, à ãëàâíîå, ïî êà÷åñòâó ïîëó÷àåìîãî çåðíà.

Текст: Сергей Семенов |

ÎÎÎ «Êîëîñ», îðãàíèçîâàíîå â 2000 ãîäó Владимиром Ануфриевым, ñåãîäíÿ ðàñïîëàãàåò çåìåëüíûì êëèíîì ïî÷òè â 4,5 òûñ. ãà. Áîëüøå ïîëîâèíû ïîñåâíîé ïëîùàäè ïðèõîäèòñÿ íà ïøåíèöó, îñòàëüíîå îòäàåòñÿ ïîä ÿ÷ìåíü, ãîðîõ è íóò. «Ýòè êóëüòóðû ÿâëÿþòñÿ ñàìûìè âûãîäíûìè è óðîæàéíûìè äëÿ Êðûìà, êðîìå òîãî, íà íèõ òðàäèöèîííî âûñîê ñïðîñ. Çåðíî ìû ïîëó÷àåì äîâîëüíî âûñîêîãî êà÷åñòâà, áîëüøàÿ ÷àñòü —3-4-ãî êëàññà», — îòìå÷àåò главный агроном ООО «Колос» Михаил Ануфриев. Ñïåöèàëèñò îõîòíî äåëèòñÿ

ñåêðåòîì óñïåõà îáèëüíîãî è êà÷åñòâåííîãî óðîæàÿ. «Ìíîãî ëåò ðàáîòû äàëè ïîíèìàíèå, ÷òî íàèëó÷øåé òåõíîëîãèåé ïðè íàøåì êëèìàòå ÿâëÿåòñÿ êëàññè÷åñêàÿ áåçîòâàëüíàÿ îáðàáîòêà ïî÷âû, êîòîðóþ ìû íåìíîãî äîïîëíÿåì

è ñîâåðøåíñòâóåì èñõîäÿ èç ïîëó÷åííîãî îïûòà. Òàê, ñðàçó æå ïîñëå óáîðêè ìû äèñêóåì ïî÷âó íà ìàêñèìàëüíóþ ãëóáèíó, à ïðèìåðíî â íîÿáðå ïðîâîäèì ãëóáîêóþ ðåêóëüòèâàöèþ — ýòî äàåò âîçìîæíîñòü íàêîïèòü âëàãó è âûðîâíÿòü ïî÷âó, ÷òîáû âåñíîé íå äåëàòü ïðåäïîñåâíóþ ïîäãîòîâêó, à ñðàçó çàõîäèòü è ñåÿòü», — îáúÿñíÿåò Ìèõàèë Àíóôðèåâ.

Î ïîäîáíûõ òîíêîñòÿõ àãðîíîì ãîòîâ ðàññêàçûâàòü ÷àñàìè — âèäíî, ÷òî â õîçÿéñòâå ïî-íàñòîÿùåìó ëþáÿò ñâîå ðåìåñëî è çåìëþ, à îíà, â ñâîþ î÷åðåäü, ïëàòèò èì âçàèìíîñòüþ. Âàæíûì ôàêòîðîì ïëîäîðîäèÿ ÿâëÿåòñÿ, ïî ìíåíèþ Ìèõàèëà Àíóôðèåâà, è âíèìàíèå ê ñîõðàíåíèþ ïëîäîðîäèÿ ïî÷âû, ïîýòîìó â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå è ãðàìîòíî âíîñÿòñÿ è àììîôîñ, è àçîòíûå óäîáðåíèÿ, ñòðîãî ñîáëþäàåòñÿ ñåâîîáîðîò. Äëÿ îáðàáîòêè ïîñåâîâ èñïîëüçóþòñÿ îðèãèíàëüíûå áåçîïàñíûå ïðåïàðàòû. Ñåé÷àñ çäåñü ðàáîòàåò 15 ÷åëîâåê — âñå óíèâåðñàëû, ãîòîâûå â ëþáîé ìîìåíò ïåðåñåñòü ñ êîìáàéíà íà òðàêòîð, ïî÷èíèòü îïðûñêèâàòåëü, íàñòðîèòü ñåÿëêó. «Êîíå÷íî, êàê è âåçäå íà ñåëå, íåõâàòêà êàäðîâ îùóùàåòñÿ, îñîáåííî íå õâàòàåò ìîëîäûõ ñïåöèàëèñòîâ. Òåì íå ìåíåå ðóêîâîäèòåëü õîçÿéñòâà ñîáðàë îòëè÷íóþ êîìàíäó, êîòîðàÿ ãîòîâà ïðîäóêòèâíî ðàáîòàòü, íåñìîòðÿ íà ëþáûå ïîãîäíûå óñëîâèÿ», — ãîâîðèò Ìèõàèë Àíóôðèåâ. Ñåãîäíÿ ÎÎÎ «Êîëîñ» îáåñïå÷åíî ñîáñòâåííûì ïàðêîì òåõíèêè, íåñêîëüêî ëåò íàçàä ïî ïðîãðàììå Ðîñàãðîëèçèíãà â õîçÿéñòâî ïîñòóïèëî ÷åòûðå íîâåíüêèõ êîìáàéíà «Àêðîñ» è îäèí êîìáàéí CLAAS, ñâîèìè ñèëàìè ïðèîáðåëè òðè òðàêòîðà, ïîëíûé êîìïëåêò íåîáõîäèìîé íàâåñíîé è ïðèöåïíîé òåõíèêè. «Ïëàíû íà áëèæàéøåå âðåìÿ — ñîâåðøåíñòâîâàòü àãðîòåõíîëîãèþ, îáíîâëÿòü ïàðê òåõíèêè, óëó÷øàòü ëîãèñòèêó. Ñòàðàåìñÿ ó÷àñòâîâàòü â ïðîãðàììàõ ïîääåðæêè àãðàðèåâ, õîòåëè áû, íàïðèìåð, ïðèîáðåñòè åùå îäèí êîìáàéí. Â öåëîì íàöåëåíû íà ïîñòîÿííûé ðîñò óðîæàéíîñòè è âñåñòîðîííåå ðàçâèòèå õîçÿéñòâà», — îòìå÷àåò Ìèõàèë Àíóôðèåâ.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Залог успеха — технологии и трудолюбие

Новый импульс развития КФХ Медведева успешно осваивает грант на развитие хозяйства, наращивая производство молока и мяса Êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêîå õîçÿéñòâî Àëåêñàíäðà Ìåäâåäåâà èç ×åðíîìîðñêîãî ðàéîíà Êðûìà ñòàëî ó÷àñòíèêîì ãîñóäàðñòâåííîé ïðîãðàììû ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Ïîëó÷åííûé ãðàíò â 9 ìëí ðóáëåé çäåñü óæå íà÷àëè óñïåøíî îñâàèâàòü, ïîñòðîèâ íîâûå ìîùíîñòè äëÿ õðàíåíèÿ êîðìîâ. Íà î÷åðåäè — ïðèîáðåòåíèå ñåëüõîçòåõíèêè è îáîðóäîâàíèÿ äëÿ õðàíåíèÿ ìîëîêà. Текст: Сергей Семенов |

Александр Медведев — ÷åëîâåê íåèññÿ-

êàåìîé ýíåðãèè, óñïåøíî çàíèìàåòñÿ ñðàçó íåñêîëüêèìè íàïðàâëåíèÿìè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Ôåðìåð ïðèçíàåòñÿ, ÷òî îñíîâíóþ ïðèáûëü õîçÿéñòâî ïîëó÷àåò îò ïðîäàæè ñåëüõîçïðîäóêöèè. «Ñåãîäíÿ ó íàñ â ÊÔÕ 200 ãîëîâ ÊÐÑ, 80 èç íèõ — äîéíûå êîðîâû. Ïîêà ñòàâêà ñäåëàíà íà óêðàèíñêóþ ñòåëüíóþ ïîðîäó, íî â äàëüíåéøåì ïëàíèðóåì ïåðåéòè íà áîëåå ïðîäóêòèâíóþ ãîëøòèíñêóþ ïîðîäó. Êðîìå òîãî, ðàñòåò ïîãîëîâüå. Â áëèæàéøèå ãîäû óäâîèì ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà, íàø êëþ÷åâîé ïîêóïàòåëü — Ñàêñêèé ìîëî÷íûé çàâîä», — äåëèòñÿ ãëàâà õîçÿéñòâà. Óñïåøíîãî ôåðìåðà ïîääåðæàëî ãîñóäàðñòâî — Ìåäâåäåâó âûäåëèëè ãðàíò 9 ìëí ðóáëåé íà óñëîâèè ñîáñòâåííîãî ñîôèíàíñèðîâàíèÿ. Íà ýòè äåíüãè çäåñü óæå ïîñòðîèëè ñêëàä äëÿ õðàíåíèÿ êîðìîâ, ïëàíèðóåòñÿ ïðèîáðåñòè òàíê-îõëàäèòåëü

áëàãîäàðÿ ñòðîãî ñîáëþäàåìîìó ñåâîîáîðîòó, ïðèìåíåíèþ âñåõ íåîáõîäèìûõ ìåð äëÿ çàùèòû ðàñòåíèé. Åùå îäíî íàïðàâëåíèå ðàáîòû õîçÿéñòâà — êîíåâîäñòâî. Òàáóí ñåé÷àñ ñîñòàâëÿåò 73 ãîëîâû, ïðåäñòàâëåíû òàêèå ïîðîäû, êàê îðëîâñêàÿ, ðóññêèé ðûñàê, áóäåííîâñêàÿ, óêðàèíñêàÿ âåðõîâàÿ, åñòü è ÷èñòîêðîâíàÿ àíãëèéñêàÿ ïîðîäà. Àëåêñàíäð Ìåäâåäåâ ñ ãîðäîñòüþ ðàññêàçûâàåò îá óñïåõàõ ñâîèõ æèâîòíûõ. Âîò, ê ïðèìåðó, ëîøàäü Áàãèðà äëÿ ìîëîêà, êîðìîóáîðî÷íóþ òåõíèêó, êîçà îäèí ñåçîí çàíÿëà ÷åòûðå ðàçà ïåðâîå ñèëêó, îáîðóäîâàíèå äëÿ íàâîçîóäàëåíèÿ. ìåñòî â ðàçëè÷íûõ ñîñòÿçàíèÿõ, à æåðåáåö Îäíèì èç ãëàâíûõ ôàêòîðîâ óñïåøíîãî Õàðáèí íå åäèíîæäû çàíèìàë ïåðâîå ìåñòî ðàçâèòèÿ õîçÿéñòâà ÿâëÿåòñÿ íàëè÷èå íà ñêà÷êàõ íà ïðèç â ÷åñòü ëåãåíäàðíîãî ñîáñòâåííîé êîðìîâîé áàçû. Çäåñü íà ëåò÷èêà Âòîðîé ìèðîâîé âîéíû, äâàæäû ïëîùàäè 2,3 òûñ. ãà âûñåèâàþòñÿ ìíîÃåðîÿ Ñîâåòñêîãî Ñîþçà Àìåò-õàíà Ñóëòàíà. ãîëåòíèå òðàâû, çåðíîâûå, ìàñëè÷íûå è áîáîâûå êóëüòóðû. Â ñðåäíåì ïðåäïðèÿòèå Â õîçÿéñòâå ëþáÿò áûâàòü ãîñòè, òóðèñòû ñ äåòüìè: äåòâîðó òóò âñåãäà ñ óäîâîëüñòâèåì ïðîèçâîäèò äî 3,6 òûñ. òîíí êîðìîâ â ãîä, ïðîêàòÿò âåðõîì, â çàïðÿæåííîé áðè÷êå, ïîðÿäêà 600 òîíí ñåíàæà, îêîëî 100 òîíí ïîêàæóò è äðóãèõ îáèòàòåëåé õîçÿéñòâà — ñîëîìû. Çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ñåëüõîçêóëüòóð ïåðåðàáàòûâàåòñÿ çäåñü æå, â ñîáñòâåí- áåëîê, âîëêîâ, åíîòà, ïàâëèíà è îñëèêîâ. «Ïëàíîâ ïî ðàçâèòèþ õîçÿéñòâà ó íàñ íîì êîìáèêîðìîâîì öåõó, ïîäñîëíå÷íèê ìíîãî, — ãîâîðèò ãëàâà õîçÿéñòâà. — èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàñëà Îñíîâíûå ñâÿçàíû ñ ìîëî÷íûì è ìÿñíûì è â êîíäèòåðñêîì ïðîèçâîäñòâå. Óðîæàè íàïðàâëåíèåì, õîòèì ïëîòíî çàíÿòüñÿ ó Ìåäâåäåâà — íà çàâèñòü ñîñåäÿì. Äàæå ïòèöåâîäñòâîì. Ó íàñ åñòü ñîáñòâåííûé â óñëîâèÿõ çàñóõè â ïðîøëîì ãîäó ïî èíêóáàòîð íà 3 òûñ. êóðèíûõ è íà 1,2 òûñ. ïøåíèöå ïîêàçàíà óðîæàéíîñòü 40 ö/ãà, ãóñèíûõ ÿèö. Âåäåì ïåðåãîâîðû ñ ïòèöåôàà íà ýëèòíûõ ó÷àñòêàõ ýòîò ïîêàçàòåëü äîõîäèë è äî 50 ö/ãà. Ýòîãî óäàëîñü äîñòè÷ü áðèêîé èì. Ôðóíçå î ïîêóïêå ÿèö».

126–127 | СКФО

| Республика Ингушетия

Вестник агропромышленного комплекса

Орошение будущего для Ингушетии Частично восстановленная система орошения даст аграриям возможность для продвижения садоводства и овощеводства Èíãóøåòèÿ — îäèí èç çàñóøëèâûõ ðîññèéñêèõ ðåãèîíîâ, ãäå ñòîèò íåîáõîäèìîñòü âîññòàíîâëåíèÿ ðàçðóøåííîé ñèñòåìû ìåëèîðàöèè. Äëÿ ýòîãî äåéñòâóåò ôåäåðàëüíàÿ ïðîãðàììà, â ðàìêàõ êîòîðîé óæå óäàëîñü âîññòàíîâèòü çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòü ñèñòåìû. Àêòèâíî âêëàäûâàþòñÿ â ìåðîïðèÿòèÿ ïî ïîâûøåíèþ ïëîäîðîäèÿ çåìåëü êàê ÷àñòíûå ïðîèçâîäèòåëè, òàê è ãîñóäàðñòâî — â ëèöå ÔÃÁÓ «Óïðàâëåíèå «Èíãóøìåëèîâîäõîç». Микаил Алиев

Ïî ìíåíèþ главы Ингушетии Юнус-Бека Евкурова, ïðîáëåìà ñ ìåëèîðàöèåé ñóùåñòâóåò íå òîëüêî â Èíãóøåòèè, íî è â äðóãèõ ðåãèîíàõ ñòðàíû. Ðåñïóáëèêà îòíîñèòñÿ ê ïîëóçàñóøëèâîé è ñëàáîçàñóøëèâîé ñòåïíûì çîíàì, òåì íå ìåíåå ïðàâèëüíîå èñïîëüçîâàíèå òàêèõ çåìåëü ïîçâîëÿåò â ðàçû óâåëè÷èòü ïðîäóêòèâíîñòü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ óãîäèé. Ýêñïåðòû â îáëàñòè ìåëèîðàöèè ñõîäÿòñÿ âî ìíåíèè, ÷òî ïðè íàëè÷èè õîòÿ áû 30 òûñ. ãåêòàðîâ îðîøàåìûõ çåìåëü ðåñïóáëèêàíñêàÿ ïðîäîâîëüñòâåííàÿ êîðçèíà ìîãëà áû ïîïîëíèòüñÿ íà 4,5 ìëðä ðóáëåé, ÷òî ïðèáëèçèëî áû ñóáúåêò ê îáåñïå÷åííîñòè ïðîäîâîëüñòâèåì íà 90-95%. Ðåãèîí óäîáåí ñâîåé êîìïàêòíîñòüþ, çäåñü ìîæíî óñïåøíî ðåàëèçîâûâàòü ðàçëè÷íûå êðóïíûå ïðîåêòû, îñîáåííî â ñôåðå ÀÏÊ, íî äëÿ ýòîãî Èíãóøåòèè íåîáõîäèìà ìåëèîðàöèÿ, êîòîðàÿ çíà÷èòåëüíî óëó÷øèò ïëîäîðîäèå ïî÷âû, ïîñïîñîáñòâóåò ðàñøèðåíèþ ïëîùàäåé íåèñïîëüçóåìûõ çåìåëü è îáåñïå÷èò õîðîøèå ðåçóëüòàòû â ñàìîå êîðîòêîå âðåìÿ. Íà ñàìîì äåëå ñèñòåìà ìåëèîðàöèè Èíãóøåòèè èìååò äîëãóþ è ñëàâíóþ èñòîðèþ, îðîñèòåëüíûå êàíàëû çäåñü ñòàëè ñòðîèòü åùå â 30-å ãîäû ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ, ïðàêòè÷åñêè îäíîâðåìåííî ñî âñåé ñòðàíîé. Íà äàííûé ìîìåíò ïëîùàäü îðîøàåìûõ çåìåëü Текст: Александр Близоруков |

â ðåñïóáëèêå — 21,8 òûñ. ãà, õîòÿ âñå îíè íóæäàþòñÿ â êàïèòàëüíîì ðåìîíòå è ðåêîíñòðóêöèè.

Алхан-Чуртская долина — зона рискованного земледелия. Ïðåæäå âñåãî áûëî ïðèçíàíî æèçíåííî íåîáõîäèìûì ïðîâåäåíèå ðàáîò ïî îáâîäíåíèþ è îðîøåíèþ Àëõàí-×óðòñêîé äîëèíû. Ýòîò ðàéîí ñ äàâíèõ âðåìåí ñ÷èòàëñÿ çîíîé ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ. Áîëüøå âåêà íàçàä èç-çà îòñóòñòâèÿ âîäû â çäåøíèå ìåñòà îòöû äàæå íå õîòåëè îòäàâàòü çàìóæ ñâîèõ äî÷åðåé, îñîçíàâàÿ, êàê ñëîæíî èì ïðèäåòñÿ, îáåñïå÷èâàÿ âîäîé áîëüøóþ ñåìüþ. Äîëèíà ñ åå ÷åðíîçåìíîé ïî÷âîé íàõîäèòñÿ â íåáëàãîïðèÿòíûõ êëèìàòè÷åñêèõ, ãèäðîëîãè÷åñêèõ è ãèäðîãåîëîãè÷åñêèõ óñëîâèÿõ. «Çåìëè, íàõîäÿùèåñÿ çäåñü, èñïûòûâàëè íåäîñòàòîê

àòìîñôåðíûõ îñàäêîâ — ýòî îòðèöàòåëüíî ñêàçûâàëîñü íà óðîæàéíîñòè ïîñåâíûõ è åñòåñòâåííûõ êóëüòóð», — ðàññêàçàë директор «Ингушмелиоводхоза» Микаил Алиев. Ñòðîèòåëüñòâî ãðàíäèîçíîãî

âîäíîãî ñîîðóæåíèÿ Àëõàí-×óðòñêîé ìåæðåñïóáëèêàíñêîé îáâîäíèòåëüíî-îðîñèòåëüíîé ñèñòåìû ñòàëî æèçíåííî âàæíûì ñîáûòèåì äëÿ æèòåëåé Èíãóøåòèè, Ñåâåðíîé Îñåòèè è ×å÷íè. Ëþäè ïîíèìàëè, ÷òî ñ ïðèõîäîì âîäû íà ïîëÿ, ñåíîêîñû è ïàñòáèùà áóäåò ñíÿòà ïðîáëåìà íåóñòîé÷èâûõ óðîæàåâ. Îáúåêò ñòàë ïîèñòèíå âñåíàðîäíîé óäàðíîé ñòðîéêîé, â íåé ïðèíèìàëè ó÷àñòèå ïðåäñòàâèòåëè ïðàêòè÷åñêè âñåõ êîðåííûõ íàðîäîâ Ñåâåðíîãî Êàâêàçà. Ñèñòåìà ïðîòÿæåííîñòüþ 297 êì, èç êîòîðûõ 163,2 êì íàõîäèòñÿ íà òåððèòîðèè Èíãóøåòèè, ñòðîèëàñü äëÿ îáâîäíåíèÿ

íàìè ñòîèò âàæíàÿ çàäà÷à — âîññòàíîâèòü ìåëèîðàòèâíîå õîçÿéñòâî ýòîãî ðàéîíà è ðåñïóáëèêè â öåëîì. Âñÿ ýòà ðàáîòà íàõîäèòñÿ ïîä ÷óòêèì êîíòðîëåì ãëàâû ðåãèîíà Þíóñ-Áåêà Åâêóðîâà». Â ðàìêàõ ôåäåðàëüíîé ïðîãðàììû «Ïëîäîðîäèå» ðåêîíñòðóêöèÿ Àëõàí×óðòñêîé ðåñïóáëèêàíñêîé îáâîäíèòåëüíî-îðîñèòåëüíîé ñèñòåìû ïðîäîëæàåòñÿ è ñåãîäíÿ. Â ðàìêàõ ÂÖÏ «Ðàçâèòèå ìåëèîðàöèè çåìåëü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî íàçíà÷åíèÿ Ðîññèè íà 2014-2020 ãîäû» çàêîí÷åíà ðåêîíñòðóêöèÿ ïåðâîé î÷åðåäè Àëõàí-×óðòñêîãî êàíàëà, à òàêæå âåäóòñÿ ðàáîòû ïî ïðîåêòó âòîðîé î÷åðåäè. Ãëàâà Èíãóøåòèè ëè÷íî èíñïåêòèðóåò ýòè ðàáîòû. «Â ÷åðòå ãîðîäà êàíàë ðàñøèðÿåì, óñòðàèâàÿ ìîíîëèòíûå æåëåçîáåòîííûå ëîòêè äî 7 ìåòðîâ øèðèíîé è âûñîòîé 2,17 ì, — ðàññêàçûâàåò Ìèêàèë Àëèåâ. — Êàíàë âåäü òå÷åò ïî çåìëå: áåòîííûå ñòåíêè óñòðîåíû òîëüêî â ìåñòàõ åãî èçãèáîâ. Ïàðàëëåëüíî ñ ýòèì èäåò âûðóáêà ëåñà è î÷èñòêà êàíàëà îò íàíîñîâ è èëà, âîçâåäåíèå äàìáû. Îòêîñû óñèëèâàåì æåëåçîáåòîííûìè ïëèòàìè, ïðèëåãàþùóþ òåððèòîðèþ òàêæå â îáÿçàòåëüíîì ïîðÿäêå ïðèâîäèì â ïîðÿäîê è áëàãîóñòðàèâàåì».

ãîäû. Â õîäå áîåâûõ äåéñòâèé ïðîèçîøëè çíà÷èòåëüíûå äåôîðìàöèè êîíñòðóêöèé è ìåõàíèçìîâ Ñóíæåíñêîé îðîñèòåëüíîé ñèñòåìû è Àññèíîâñêîãî ãèäðîóçëà. Ïîýòîìó â 2000-õ ãîäàõ ãëàâíîé çàäà÷åé «Èíãóøìåëèîâîäõîçà» ñòàëî âîññòàíîâëåíèå ìåëèîðàòèâíîãî õîçÿéñòâà, â òîì ÷èñëå â ðàìêàõ ôåäåðàëüíûõ ïðîãðàìì ïî ðàçâèòèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Â ðàìêàõ ïðîãðàììû «Ðàçâèòèå ìåëèîðàöèè çåìåëü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî íàçíà÷åíèÿ Ðîññèè íà 2014-2020 ãîäû» â ìèíóâøåì ãîäó çàâåðøåíà ïåðâàÿ î÷åðåäü ðåêîíñòðóêöèè Àññèíîâñêîé îðîñèòåëüíîé ñèñòåìû â Ñóíæåíñêîì ðàéîíå. Ñðåäñòâà ðåãèîíó âûäåëÿþòñÿ ñîãëàñíî äîãîâîðåííîñòè ìåæäó ãëàâîé Èíãóøåòèè è ðóêîâîäñòâîì äåïàðòàìåíòà ìåëèîðàöèè Ìèíñåëüõîçà Ðîññèè, äîñòèãíóòîé â õîäå ñîâåùàíèÿ â Ìàãàñå åùå â àïðåëå 2014 ãîäà. Òîãäà ïî ïîðó÷åíèþ ãëàâû ðåñïó200 òûñ. ãà è äëÿ îðîøåíèÿ 20,9 òûñ. ãà áëèêè áûëà ïðîâåäåíà ïðîâåðêà âñåõ îðîïëîäîðîäíîé çåìëè. Äëÿ óïðàâëåíèÿ ñèòåëüíûõ êàíàëîâ, êîòîðûå ñîçäàâàëèñü ýòèì ãðàíäèîçíûì ñîîðóæåíèåì è áûë åùå â ïåðèîä Ñîâåòñêîãî Ñîþçà, ñ öåëüþ îáðàçîâàí ïðåäøåñòâåííèê íûíåøíåãî ïðèâåäåíèÿ èõ â íàäëåæàùåå ñîñòîÿíèå. «Èíãóøìåëèîâîäõîçà» — ÀÌÎÎÑ. Ñåãîäíÿ ÷àñòè÷íî âîññòàíîâëåííàÿ ñèñòå«Àëõàí-×óðòñêàÿ ñèñòåìà óíèêàëüíà. ìà îðîøåíèÿ äàåò èíãóøñêèì àãðàðèÿì Âïåðâûå â ñòðàíå ñîîðóæåíèå ïîäîáíîøèðîêèå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçâèòèÿ ãî ìàñøòàáà áûëî ïîñòðîåíî â ãîðíûõ ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé — ñàäîâîäóñëîâèÿõ, âîäà ñàìîòåêîì äîñòàâëÿëàñü íà ó÷àñòêè, ðàñïîëîæåííûå â äîëèíå Ассиновская оросительная систе- ñòâà è îâîùåâîäñòâà. Ïîëîæèòåëüíûå ïðèìåðû óæå åñòü. Â 2014 ãîäó çåìëè ìåæäó Òåðñêèì è Ñóíæåíñêèì õðåáòàìè, ма. Åùå îäíîé âàæíîé âåõîé ðàçâèòèÿ ïðîòÿæåííîñòüþ 150-160 êì, — ïîä÷åðêè- ìåëèîðàöèè ðåãèîíà ñòàëî ñòðîèòåëüñòâî ïðåäïðèÿòèÿ «Áðàòöåâñêîå» áûëè ïîäêëþ÷åíû ê Àññèíîâñêîé ñèñòåìå, è ýòî âàåò Ìèêàèë Àëèåâ. — Íî ðàáîòû ïî îáãîëîâíîãî ñîîðóæåíèÿ íà ðåêå Àññà äëÿ âîäíåíèþ è îðîøåíèþ Àëõàí-×óðòñêîé îðîøåíèÿ 19,6 òûñ. ãà çåìåëü Ñóíæåíñêîãî ïîçâîëèëî ïîëó÷èòü õîðîøèé óðîæàé ÿáëîê. Â ïðîøëîì ãîäó ê ðåêîíñòðóèðîäîëèíû áûëè æèçíåííî íåîáõîäèìû äëÿ è À÷õîé-Ìàðòàíîâñêîãî ðàéîíîâ ×È âàííîé Àññèíîâñêîé ñèñòåìå ïîäâåäåíû äàííîãî ðàéîíà. Òîãäà çäåñü âïåðâûå áûëè ÀÑÑÐ. Ìàñøòàáíîå ñîîðóæåíèå, ñîîðîøàåìûå çåìëè àãðîïðåäïðèÿòèÿ «Ñàä ïðèìåíåíû äþêåðû èç îñîáî ïðî÷íîãî äå- ñòîÿùåå èç ùèòîâîé ïëîòèíû íà Àññå Ãèãàíò Èíãóøåòèÿ». Çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ ðåâà, êîòîðûå íàìíîãî ïîçæå, ëèøü ñïóñòÿ ñî ñòðóåíàïîëíÿþùèìè äàìáàìè âåðõïîäà÷è âîäû åãî óðîæàéíîñòü óâåëè÷è50 ëåò, çàìåíèëè íà ìåòàëëè÷åñêèå, â 80-å íåãî è íèæíåãî áüåôîâ, ðûáîîòâîäÿùèõ ëàñü â 1,5-2 ðàçà. ãîäû ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ. Ñåãîäíÿ ïåðåä êàíàëîâ áûëî ñåðüåçíî ðàçðóøåíî â 90-å

128–129 | Название рубрики

Российский фермер

130–131

| Российский фермер

Объединенные сельским трудом

www.akkor.ru

В Москве прошел юбилейный ХХХ съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Â Ìîñêâå 19-20 ôåâðàëÿ ïðîøåë XXX ñúåçä Àññîöèàöèè êðåñòüÿíñêèõ (ôåðìåðñêèõ) õîçÿéñòâ è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êîîïåðàòèâîâ Ðîññèè (ÀÊÊÎÐ), ïðèóðî÷åííûé ê 30-ëåòèþ ôåðìåðñêîãî äâèæåíèÿ â ÐÔ. Â ìåðîïðèÿòèè ïðèíÿëè ó÷àñòèå ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ Äìèòðèé Ïàòðóøåâ, ïðåçèäåíò ÀÊÊÎÐ Âëàäèìèð Ïëîòíèêîâ, ïðåçèäåíò Âñåìèðíîé ôåðìåðñêîé îðãàíèçàöèè Òåî ßãåð, ÷ëåíû Ñîâåòà Ôåäåðàöèè è äåïóòàòû Ãîñóäàðñòâåííîé äóìû, ó÷åíûåàãðàðíèêè, à òàêæå áîëåå 500 ôåðìåðîâ, ïðèáûâøèõ â ñòîëèöó ñî âñåõ óãîëêîâ ñòðàíû.

íà äîëþ ôåðìåðîâ. Ïî èòîãàì ïðîøëîãî ãîäà ïðîèçâîäñòâî ñêîòà è ïòèöû íà óáîé â êðåñòüÿíñêèõ è ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâàõ âûðîñëî íà 4,8%, êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà — ïî÷òè íà 10%. Íà ïðîòÿæåíèè ïîñëåäíèõ òðåõ ëåò ìàëûå ôîðìû õîçÿéñòâ îïåðåæàþò êðóïíûå ñåëüõîçîðãàíèçàöèè ïî òåìïàì ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà è ïî óâåëè÷åíèþ ïîãîëîâüÿ ñòàäà. «Ñåãîäíÿ ðîññèéñêîå ôåðìåðñòâî ñòàáèëüíî ðàçâèâàåòñÿ, äåìîíñòðèðóÿ åæåãîäíûé ðîñò ïðîèçâîäñòâà, ÿâëÿåòñÿ äâèæóùåé ñèëîé ìîäåðíèçàöèè ñåëüñêèõ òåððèòîðèé, ïîòðåáèòåëåì íîâåéøèõ àãðàðíûõ òåõíîëîДвижущая сила. Ïðåîáðàçîâàíèÿ ãèé, — îòìåòèë ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéè ðàçâèòèå èäóò è ñåãîäíÿ. Ôåðìåðû ñòâà ÐÔ Äìèòðèé Ïàòðóøåâ. — Ôåðìåðû îáðàáàòûâàþò îêîëî òðåòè âñåõ ïîñåâíûõ âíîñÿò âåñîìûé âêëàä â îáùåðîññèéñêîå ïëîùàäåé ñòðàíû, à èõ âêëàä â ïðîèçâîäñòâî ñåëüõîçïðîäóêöèè ïî èòîãàì 2018 ãîäà ïðîèçâîäñòâî ñåëüõîçïðîäóêöèè: ïî èòîãàì ñîñòàâèë 12%. Â 2018 ãîäó 29% óðîæàÿ çåðíà ïðîøëîãî ãîäà íà äîëþ ÊÔÕ ïðèøëîñü 12% âñåãî ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà ñòðàíû. Áîëåå è áîëåå 33% ïîäñîëíå÷íèêà ïðèõîäèòñÿ Êàê îòìåòèë, âûñòóïàÿ íà ïëåíàðíîì çàñåäàíèè ïðåçèäåíò ÀÊÊÎÐ Âëàäèìèð Ïëîòíèêîâ, êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà ñòàëè âîçíèêàòü ïî âñåé ñòðàíå â ìàðòå 1989 ãîäà. Òîãäà âûøëî ïîñòàíîâëåíèå «Îá àãðàðíîé ïîëèòèêå íà ñîâðåìåííîì ýòàïå» è ïîÿâèëàñü âîçìîæíîñòü ñîçäàâàòü ÷àñòíûå õîçÿéñòâà. «Íà÷àëñÿ ïðîöåññ ïðåîáðàçîâàíèé, êîòîðûé ïî ñâîåé çíà÷èìîñòè ñðàâíèì ðàçâå ÷òî ñ îòìåíîé êðåïîñòíîãî ïðàâà è àãðàðíûìè ðåôîðìàìè Ñòîëûïèíà», — îòìåòèë îí.

òîãî, ïî îòäåëüíûì íàïðàâëåíèÿì ôåðìåðû äàþò ôîðó äàæå ñàìûì êðóïíûì ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿì, äåìîíñòðèðóÿ âïå÷àòëÿþùóþ äèíàìèêó ðîñòà».

Полезная помощь. Àêòèâíîå ðàçâèòèå ôåðìåðñêîãî äâèæåíèÿ â ïîñëåäíèå ãîäû îáóñëîâëåíî â òîì ÷èñëå è ãîñïîääåðæêîé, îáúåì êîòîðîé åæåãîäíî óâåëè÷èâàåòñÿ. Ãîä îò ãîäà åþ ïîëüçóþòñÿ âñå áîëüøå è áîëüøå ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ è ñåëüõîçêîîïåðàòèâîâ. Òàê, ïî èòîãàì 2018 ãîäà íà 16% âûðîñëî êîëè÷åñòâî ÊÔÕ è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êîîïåðàòèâîâ, ïîëó÷èâøèõ ñóáñèäèè íà ïîâûøåíèå ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè, äî 2378 ïîëó÷àòåëåé. Êðåñòüÿíñêèå (ôåðìåðñêèå) õîçÿéñòâà âêëþ÷åíû âî âñå äåéñòâóþùèå ìåðû ãîñïîääåðæêè ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé. Ïðè ýòîì ñ 2019 ãîäà åå ìåõàíèçìû

Î òîì, êàê ðàáîòàþò ôåðìåðû è ïî÷åìó ÷óâñòâóþò ñåáÿ îòâåòñòâåííûìè çà òåððèòîðèè, íà êîòîðûõ æèâóò è ðàáîòàþò, ãîâîðèë íà ñúåçäå Ñòàíèñëàâ Ñàíêååâ, ïðåäñåäàòåëü ÀÊÊÎÐ Óëüÿíîâñêîé îáëàñòè. «Â 2018 ãîäó ÿ ñòàë ïðåäñåäàòåëåì ñîâåòà íåêîììåð÷åñêîãî ïàðòíåðñòâà «Àññîöèàöèÿ ôåðìåðîâ Óëüÿíîâñêîé îáëàñòè». È îäíîé èç ãëàâíûõ ìîèõ çàäà÷ ñòàëî ôîðìèðîâàíèå áëàãîïðèÿòíîãî èìèäæà ôåðìåðà, ñèòóàöèè, êîãäà áóäóò ñîçäàâàòüñÿ íîâûå êðåñòüÿíñêèå (ôåðìåðñêèå) õîçÿéñòâà, ðàáî÷èå ìåñòà è ñîêðàùàòüñÿ На земле хозяин. Òðóäíî ïåðåîöåíèòü îòòîê íàñåëåíèÿ èç ñåë, — ñîîáùèë îí. — Ôåðìåðû — ýòî íå òîëüêî áèçíåñìåíû âêëàä ôåðìåðîâ â ðàçâèòèå ñåëüñêèõ íà ñåëå, íî è ïðî ñâîþ ìàëóþ ðîäèíó ìû òåððèòîðèé. Êðîìå òîãî, ÷òî ôåðìåðíå çàáûâàåì, íåñåì ñîöèàëüíóþ íàãðóçêó: ñêèå õîçÿéñòâà îáåñïå÷èâàþò ðàáî÷èìè ó êîãî åñòü òåõíèêà — ÷èñòÿò ñíåã, êîãäà ìåñòàìè íàñåëåíèå ñåë è õóòîðîâ, îíè àêòèâíî ïîìîãàþò, à çà÷àñòóþ è ôèíàíñè- íåïîãîäà çàñòàåò âðàñïëîõ êîììóíàëüðóþò ñåëüñêóþ èíôðàñòðóêòóðó. «Ôåðìåð ùèêîâ — ó÷àñòâóåì â áëàãîòâîðèòåëüíûõ ïðî÷íî óòâåðäèëñÿ â ðîññèéñêîé äåðåâíå. àêöèÿõ ñâîèõ ñåë è ðàéîíîâ. Áîëåå 30 ãëàâ Îí ñòàë åå îïîðîé è íàäåæäîé, — ïîä÷åð- ÊÔÕ ÿâëÿþòñÿ ñòàðîñòàìè â ñâîèõ ñåëàõ, âåäóò ðàáîòó ïî áëàãîóñòðîéñòâó ðîäíèêíóë Âëàäèìèð Ïëîòíèêîâ. — Êàæäûé, êîâ, ïàðêîâûõ çîí è óëèö. Â íàøåé îáëàñòè êòî ïðèñóòñòâóåò â ýòîì çàëå, ñ÷èòàåò ñâîèì äîëãîì ïîìîãàòü îäíîñåëü÷àíàì — òîëüêî òå äåðåâíè ïðîäîëæàþò æèòü, â êîòîðûõ åñòü ôåðìåðû». òåõíèêîé, òðàíñïîðòîì, ñåíîì, çåðíîì À ðàçâå âîçìîæíî ïîñ÷èòàòü, ñêîëüêî øêîë îòðåìîíòèðîâàëè ôåðìåðû, ñêîëüêî Найти решение. Îäíàêî, êàê îòìåòèëè äîðîã ïðèâåëè â ïîðÿäîê, ñêîëüêèì õðàó÷àñòíèêè ñúåçäà, åùå áîëåå äèíàìè÷íî ìàì ïîìîãëè âîçðîäèòüñÿ?!» ðàçâèâàòüñÿ ôåðìåðñòâó ìåøàåò ðÿä

ñîâåðøåíñòâóþòñÿ. Òàê, íàïðèìåð, ïðè ðàñïðåäåëåíèè ñðåäñòâ åäèíîé ñóáñèäèè Ìèíñåëüõîç ÐÔ áóäåò îêàçûâàòü äîïîëíèòåëüíóþ ôèíàíñîâóþ ïîääåðæêó ðåãèîíàì, êîòîðûå ïðèíÿëè íà ñåáÿ îáÿçàòåëüñòâà ïî ñóáñèäèðîâàíèþ ñåëüõîçñòðàõîâàíèÿ — äëÿ íèõ óâåëè÷åí ëèìèò â ðàìêàõ åäèíîé ñóáñèäèè. È íàïðîòèâ, ðåãèîíàì, îòêàçàâøèìñÿ îò ñóáñèäèðîâàíèÿ ñåëüõîçñòðàõîâàíèÿ, ëèìèò óìåíüøåí, ÷òî ïîçâîëèò ñòèìóëèðîâàòü ðàçâèòèå ñòðàõîâàíèÿ ñ ãîñïîääåðæêîé.

ïðîáëåì, â ÷àñòíîñòè çàòðóäíÿþùèõ ïîëó÷åíèå êðåäèòîâ. Äëÿ ýòîãî òðåáóåòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî çàïðàøèâàåìûõ áóìàã, äîêóìåíòîâ è ñïðàâîê, çà÷àñòóþ äóáëèðóþùèõ äðóã äðóãà, ñðîê ðàññìîòðåíèÿ çàÿâîê çàåìùèêîâ íåîïðàâäàííî âåëèê, îñëîæíÿåò ñèòóàöèþ è ìåíÿþùèåñÿ òðåáîâàíèÿ ïî çàëîãó. «Õî÷åòñÿ îòäàòü äîëæíîå Ðîññåëüõîçáàíêó. Â ýòîì ãîäó îí ðàáîòàåò ãîðàçäî ëó÷øå, íî âîïðîñû îñòàëèñü, — îòìåòèë Âëàäèìèð Êîðîáåöêèé, ôåðìåð èç Ïñêîâñêîé îáëàñòè. — Òàê, ÿ îáðàùàþñü â áàíê ïî ïîâîäó ïîëó÷åíèÿ ëüãîòíîãî êðåäèòà â 5% íà 5 ëåò íà ïîêóïêó ÊÐÑ. Òàì ìíå ãîâîðÿò, ÷òî íå îòêàæóò, íî íå ôàêò, ÷òî ÿ åãî ïîëó÷ó. Ýòîò ïðîöåññ çàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè. Çàòî çà 2 íåäåëè íà òåõ æå óñëîâèÿõ ìîãóò âûäàòü êîììåð÷åñêèé êðåäèò ïî ñòàâêå 18% íà 5 ëåò». Ó÷àñòíèêè ñúåçäà ïîäíÿëè òàêæå ïðîáëåìó ðîñòà ñåáåñòîèìîñòè ïðîäóêöèè â îñíîâíîì çà ñ÷åò óäîðîæàíèÿ òàðèôîâ íà òîâàðû è óñëóãè äëÿ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé, òðóäíîñòè ðåàëèçàöèè ïðîèçâåäåííîé ïðîäóêöèè, ÷ðåçìåðíîå àäìèíèñòðàòèâíîå äàâëåíèå, îò êîòîðîãî ñòðàäàþò âñå ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà, è ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî äëÿ ýôôåêòèâíîé ðàáîòû íåîáõîäèìà ïîñòîÿííàÿ ïðÿìàÿ êîììóíèêàöèÿ ôåðìåðîâ è ðóêîâîäèòåëåé ÀÏÊ. ||

Консолидация коопераций îðãàíèçàöèè è ðàáîòû êîîïåðàòèâà, î äîõîäíûõ íàïðàâëåíèÿõ äåÿòåëüíîñòè â òîì èëè èíîì ðàéîíå è ò.ä. Â ðåçóëüòàòå «ýêñïåðèìåíòû» ïðèâîäÿò ê ðàçî÷àðîâàíèþ è íåîáîñíîâàííîé äèñêðåäèòàöèè ôîðìàòà», — îòìå÷àåò ректор Казанского кооперативного института Российского университета кооперации Алсу Набиева.

Ñðåäè ïðèîðèòåòíûõ çàäà÷ ýêîíîìè÷åñêîé è ìîëîäåæíîé ïîëèòèêè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è Ðåñïóáëèêè Òàòàðñòàí — çàêðåïëåíèå èíèöèàòèâíîé è òàëàíòëèâîé ìîëîäåæè íà ñâîåé ìàëîé ðîäèíå, ïîâûøåíèå êàäðîâîãî ïîòåíöèàëà è â öåëîì êà÷åñòâà æèçíè ñåëüñêèõ òåððèòîðèé. Òàòàðñòàí åæåãîäíî âûäåëÿåò ïîðÿäêà 2 ìëðä ðóáëåé íà ïîääåðæêó ìàëûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ è ïîâûøåíèå äåëîâîé àêòèâíîñòè íà ñåëå. Ðàçâèòèå ñåìåéíûõ ôåðì, ñåìåéíûõ êîîïåðàòèâîâ ÿâëÿåòñÿ îñíîâîé ðàéîííîãî ÀÏÊ, îáåñïå÷èâàåò êîíñîëèäàöèþ àêòèâîâ è äîõîäîâ ñåëüñêîé ñåìüè, ïðååìñòâåííîñòü ïîêîëåíèé. Ðóêîâîäñòâîì ðåñïóáëèêè íà ìåñòàõ ñòàâèòñÿ çàäà÷à ïî ñîçäàíèþ êîîïåðàòèâîâ, à íà ôåäåðàëüíîì óðîâíå êîîïåðàöèÿ ñåãîäíÿ ïîëó÷àåò ñòàòóñ íàöïðîåêòà. Ôîðìàò êîîïåðàòèâà ïîäõîäèò äëÿ ñåìåéíîãî àãðàðíîãî áèçíåñà. «Ãëàâíîé ïðîáëåìîé ìû âèäèì íåäîñòàòîê ïîëíîé è äîñòîâåðíîé èíôîðìàöèè î âèäàõ êîîïåðàöèè, îñîáåííîñòÿõ

Êàçàíñêèé êîîïåðàòèâíûé èíñòèòóò ÐÓÊ âûñòóïàåò è êàê îáðàçîâàòåëüíûé öåíòð ïî ïîäãîòîâêå êàäðîâ äëÿ êîîïåðàöèè, è êàê íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèé èíñòèòóò ðàçâèòèÿ — òîëüêî â 2018 ãîäó ïðè ïîääåðæêå ÊÊÈ ÐÓÊ â Òàòàðñòàíå ïîÿâèëîñü ïîðÿäêà 30 íîâûõ ñåëüõîçêîîïåðàòèâîâ, ó÷ðåæäåíî ðåâèçèîííîå îáúåäèíåíèå êîîïåðàòîðîâ «ÊîîïÑîþç». Çàêàí÷èâàÿ ÊÊÈ ÐÓÊ, ìíîãèå âûïóñêíèêè óåçæàþò äîìîé â ðàéîíû è îòêðûâàþò ñâîå äåëî. Ýòîìó ñïîñîáñòâóåò è ñîòðóäíè÷åñòâî âóçà ñ Ìèíèñòåðñòâîì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâèÿ ÐÒ, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ñ 2018/2019 ó÷åáíîãî ãîäà èäåò áþäæåòíîå îáó÷åíèå íà ïðîôèëÿõ «Ýêîíîìèêà êîîïåðàòèâíîé îðãàíèçàöèè» è «Õëåáîïå÷åíèå» è ïàðòíåðñòâî ñ Òàòïîòðåáñîþçîì ïî ïðîãðàììå ñòóäåí÷åñêèõ ñòàæèðîâîê â ðàéîííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè. Ïàðòíåðàìè âóçà ÿâëÿþòñÿ ôåäåðàëüíûå è ðåñïóáëèêàíñêèå ìèíèñòåðñòâà è âåäîìñòâà, áèçíåñ-îáúåäèíåíèÿ. Îäíèì èç ïîñëåäíèõ ïàðòíåðñêèõ ïðîåêòîâ ÿâëÿþòñÿ êóðñû ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèè ïî ñèñòåìå «Õàëÿëü», ðåàëèçóåìûå ÊÊÈ ÐÓÊ ñîâìåñòíî ñ Êîìèòåòîì ïî ñòàíäàðòó «Õàëÿëü» ÄÓÌ ÐÒ.

30 132–133 | Название рубрики

Ñ ìàòåðèàëàìè ñúåçäà ÀÊÊÎÐ ìîæíî îçíàêîìèòüñÿ ïåðåéäÿ ïî ññûëêå: akkor.ru/sites/default/files/2019_02_akk_ brsh_cifru_v2_08_site_1.pdf

лет работы российских фермеров

Ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств России (АККОР) сегодня член Всемирной фермерской организации WFO

93 000 крестьянских (фермерских) хозяйств 68 региональных ассоциаций 1500 сельскохозяйственных кооперативов 600 фермерских организаций районного уровня

+8040162050587075

Динамика развития фермерского сектора Число КФХ, тыс. единиц 1991 98+=

1993

270

540+= 1995 560+= 2000 522+= 2008 506+= 2014 446+= 2015 432+=

280,1

261,7 253,1

223,2 216,1

2016 1000+1000+15+= 1000+1000+15+= 2017 420+= 2018 410+=

210,2 205

2015,2

Посевные площади фермерского сектора, тыс. га 1991 33+=

334

1995 256+=

5 061

2000 325+=

6 501

2005 600+=

11 942

2010 760+=

15 601

2012 860+=

17 155

2016 1000+96+=

21 926

2017 1000+156+=

23 106

2018 1000+180+=

23 606

Валовой сбор сельскохозяйственных культур в среднем за пять лет, тыс. тонн 1990-1994

1995-1999

Зерновые и зернобобовые

2000-2004

Сахарная свекла

2005-2009

Подсолнечник

2010-2014

2015-2018

Картофель

Овощи

46+=

2 347

40+=

401,6

29+=

144,8

42+=

215

46+=

61,8

76+=

3 769

59+=

592,4

80+=

401,2

78+=

342

76+=

172,8

104+=

518

194+=

9 764

138+=

17 889

360+= 396+=

428+=

33 343

162+=

2894

289+=

19 887

668+=

1376

362+=

4280

515+=

811,8 1812,8

450+=

5154,3

260+=

2254,8

680+=

1289

416+=

3401

360+=

2078

544+=

395,8

396+=

2726

1101,6 1924,4

668+=

2471,8

Производство основных продуктов животноводства в среднем за пять лет Скот и птица на убой, убойный вес, тыс. тонн

Молоко, тыс. тонн

49,3

150+150+=

240+240+=

136+68+=

80,8

285+285+=

486+486+=

271,2

273+137+=

95,1

712+712+=

891+891+=

122,4

540+=

1236

839+420+=

293,3

43,4

366+=

721,5

618+309+=

234,2

132+=

546,6

361+180+=

162,8

Яйца, млн шт

177,6

880+=

1677

1000+692+=

297,6

975+=

2263,3

325,8

439+439+439+=

439,3

Поголовье сельскохозяйственных животных в среднем за пять лет, тыс. голов КРС 175+=

Свиньи

350,1

262+=

201+101+=

524,1

356+=

588+=

370,9

479+240+=

1166,4

929+=

201,2

370+185+=

701,1

Овцы и козы

762+381+=

1858

1000+226+=

479,7

2452,3

588+294+= 656+=

762,8

588,4

433,8

Птица

63+=

632,4

01+=

93+=

932,8

182+=

200+=

2003,2

573+=

230+=

5731,6

762+=

7626,4

885+=

909

8848,3

1828,2 2298,9

363+=

3630,8

673+=

6732,8

976+=

9758

134–135

| Российский фермер

Вестник агропромышленного комплекса

Залог семейного благополучия Как гранты на развитие семейной фермы меняют сельскохозяйственные приоритеты Â 2012 ãîäó áûëà óòâåðæäåíà Ãîñóäàðñòâåííàÿ ïðîãðàììà ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ðåãóëèðîâàíèÿ ðûíêîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ íà 2013 — 2020 ãîäû, âêëþ÷àþùàÿ â ñåáÿ ôèíàíñîâóþ ïîääåðæêó ôåðìåðîâ íà ãðàíòîâîé îñíîâå ñ ñîôèíàíñèðîâàíèåì â îòíîøåíèè 60/30/10. «Âåñòíèê ÀÏÊ» ðàññìîòðåë ðåàëèçàöèþ ïðîãðàììû íà åå ôèíèøíîé ïðÿìîé.

В интересах большинства. Öåëü Ãîñóäàðñòâåííîé ïðîãðàììû ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ðåãóëèðîâàíèÿ ðûíêîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ — ðàçâèòèå ñåìåéíûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ôåðì äëÿ îáåñïå÷åíèÿ æèòåëåé ñòðàíû ïðîäóêòàìè ìåñòíîãî ïðîèçâîäñòâà è óëó÷øåíèÿ êà÷åñòâà æèçíè ñåëü÷àí çà ñ÷åò ñîçäàíèÿ ðàáî÷èõ ìåñò è óâåëè÷åíèÿ ôèíàíñîâûõ ïîòîêîâ â ìåñòíûé áþäæåò. Â ïåðâóþ î÷åðåäü ãîñïðîãðàììà, â ÷àñòíîñòè ãðàíòû íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé ôåðìû, êîñíóëàñü ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëåé æèâîòíîâîä÷åñêîé íàïðàâëåííîñòè. Ïî äàííûì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ, 53% ïðîäóêöèè, ïðîèçâîäèìîé æèâîòíîâîäàìè, ïîñòàâëÿåòñÿ íà ðûíîê ïðåäïðèÿòèÿìè, Текст: Юлия Дудникова |

èìåþùèìè ñïåöèôèêó ñåìåéíîãî áèçíåñà, âñëåäñòâèå ÷åãî ïîíÿòèå «ñåìåéíàÿ ôåðìà» çàêðåïèëîñü íå òîëüêî â ðå÷åâîì îáèõîäå, íî è â çàêîíîäàòåëüíûõ àêòàõ. Ýòà ïðàâîâàÿ ôîðìà õîçÿéñòâîâàíèÿ îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì óðîâíåì ìîáèëüíîñòè è ãèáêîñòè, õîòÿ è îãðàíè÷åíà òåððèòîðèàëüíî. Íà ñåìåéíûõ ôåðìàõ îáû÷íî ïîâûøåí óðîâåíü çàíÿòîñòè è êîíòðîëü çà íàåìíûìè ðàáîòíèêàìè, ïîñêîëüêó õîçÿåâà ïîñòîÿííî íàõîäÿòñÿ íà ïðîèçâîäñòâå è ìîòèâèðóþò ñîòðóäíèêîâ ê ïîâûøåíèþ ýôôåêòèâíîñòè ðàáîòû. Ìèíèñòåðñòâîì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè äàåòñÿ ñëåäóþùåå îïðåäåëåíèå ñåìåéíîé ôåðìû: êðåñòüÿíñêîå (ôåðìåðñêîå) õîçÿéñòâî, çàðåãèñòðèðîâàííîå íà ñåëüñêîé òåððèòîðèè ñóáúåêòà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, îñíîâàííîå íà ëè÷íîì ó÷àñòèè ãëàâû è ÷ëåíîâ õîçÿéñòâà,

ñîñòîÿùèõ â ðîäñòâå (íå ìåíåå äâóõ, âêëþ÷àÿ ãëàâó) è ñîâìåñòíî îñóùåñòâëÿþùèõ äåÿòåëüíîñòü ïî ðàçâåäåíèþ è ñîäåðæàíèþ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ è ïòèöû, ïðîäîëæèòåëüíîñòü äåÿòåëüíîñòè êîòîðîãî ïðåâûøàåò 24 ìåñÿöà ñ äàòû ðåãèñòðàöèè.

На инвестиционной игле. Ãðàíòîâàÿ ñèñòåìà ïîääåðæêè ÊÔÕ äîñòàòî÷íî ãèáêàÿ è èìååò ýôôåêò «ñîöèàëüíîãî ëèôòà». Ó ôåðìåðà, êîòîðûé çàíèìàåòñÿ ìÿñíûì æèâîòíîâîäñòâîì, åñòü âîçìîæíîñòü ïîýòàïíî ïîëó÷àòü ãðàíòû ñíà÷àëà êàê íà÷èíàþùèé ôåðìåð, à ïîòîì ñïóñòÿ òðè ãîäà ïîñëå îñâîåíèÿ áþäæåòà êàê ñåìåéíûé ôåðìåð, ïðè÷åì ãðàíò íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé æèâîòíîâîä÷åñêîé ôåðìû ìîæíî ïîëó÷èòü ìíîãîêðàòíî, îäèí çà îäíèì ïîñëå îñâîåíèÿ âûäåëåííûõ ñðåäñòâ. Äëÿ ìîëî÷íîãî ñêîòîâîäñòâà óñëîâèÿ åùå

óäîáíåå — ïîñëå «Íà÷èíàþùåãî ôåðìåðà» ãðàíò íà ñåìåéíóþ ôåðìó ìîæíî ïîëó÷àòü íå ÷åðåç òðè, à ÷åðåç äâà ãîäà. Ñóáúåêò ÐÔ èìååò ïðàâî ñàìîñòîÿòåëüíî óâåëè÷èòü ìàêñèìàëüíûé ðàçìåð ãðàíòà íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé æèâîòíîâîä÷åñêîé ôåðìû, ïðè ýòîì ñâåðõçàòðàòû áóäóò êîìïåíñèðîâàíû èç ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà. Êðîìå òîãî, ñ 2018 ãîäà ðåãèîíû ìîãóò ñóáñèäèðîâàòü ÷àñòü çàòðàò ñåìåéíîé æèâîòíîâîä÷åñêîé ôåðìû (íî íå áîëåå 20%) èç ñðåäñòâ ñîáñòâåííîãî áþäæåòà. ИП ГКФХ Михаил Соколов

èç Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ â ïðîøëîì ãîäó ïîëó÷èë ãðàíò êàê íà÷èíàþùèé ôåðìåð, íî â äàëüíåéøåì ïëàíèðóåò âîñïîëüçîâàòüñÿ «ñîöèàëüíûì ëèôòîì». Îí îòìå÷àåò, ÷òî õîòü ôåðìåðîâ èíîãäà è ïóãàåò ïàêåò äîêóìåíòîâ, íî ñîáðàòü åãî ëåãêî ìîæíî êàê ñàìîìó, òàê è îáðàòèâøèñü çà ïîìîùüþ â ìåñòíóþ àäìèíèñòðàöèþ. «Áîëüøîé ïëþñ ïðîãðàììû â åå àêòóàëüíîñòè. Ðàçìåð ãðàíòà èíäåêñèðóåòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ðûíî÷íûìè öåíàìè, ÷òî íå òîëüêî óäîáíî, íî è ÷åñòíî, — óòâåðæäàåò Ìèõàèë Ñîêîëîâ. — Òàêæå ÿ ÷àñòî ñëûøó, êàê ãðàíòîâûå ïðîãðàììû íàçûâàþò êàáàëîé è îòíîñÿòñÿ ê íèì êàê ê îáðåìåíåíèþ, ñòàðàþòñÿ áåç îñòðîé íåîáõîäèìîñòè íå ñâÿçûâàòüñÿ ñ íèìè, íî ÿ ñ ýòèì íå ñîãëàñåí. Ïðîâåðêà äîêóìåíòàöèè ïî ðàñõîäîâàíèþ ñðåäñòâ ñîîòâåòñòâóåò çàÿâëåíèÿì ñàìèõ æå ôåðìåðîâ ïðè ïîäà÷å çàÿâëåíèÿ íà ãðàíò, à íå ïðàâèëàì èçâíå. Íóæíî òùàòåëüíî ðàñïëàíèðîâàòü âðåìÿ è áþäæåò, ñåñòü è ïîäóìàòü, íå ïûòàòüñÿ èäòè íà õèòðîñòè, òîãäà íå áóäåò èñêîâ î âîçâðàòå ãðàíòà. Åñëè ãëàâà õîçÿéñòâà õî÷åò ñýêîíîìèòü è îáìàíóòü, òî ýòî âåäü åãî íåäîñòàòîê, à íå ïðîâåðÿþùåãî, êîòîðûé åãî ïîéìàë».

Игра стоит свеч. Çà 2012-2017 ãîäû îáúåì îáåñïå÷åíèÿ ôèíàíñîâîé ïîääåðæêîé ñåìåéíûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ôåðìåðîâ èç ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà ïðåâûñèë 14,7 ìëðä ðóáëåé. Çà ïåðâûå ïÿòü ëåò ñóùåñòâîâàíèÿ ïðîãðàììû 4874 ñåìåéíûå æèâîòíîâîä÷åñêèå ôåðìû ïîëó÷èëè ãðàíòû. Îäèí èç íèõ — глава КФХ Роман Донченко èç Ðåìîíòíåíñêîãî ðàéîíà Ðîñòîâñêîé îáëàñòè, êîòîðûé ïîëó÷èë ãðàíò íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé æèâîòíîâîä÷åñêîé ôåðìû â 2017 ãîäó. Ôåðìåð îöåíèâàåò ýòîò âèä ãîñïîääåðæêè êàê ñàìûé îïòèìàëüíûé èç âñåõ ñóùåñòâóþùèõ íà ñåãîäíÿøíèé äåíü. «Ñïåöèôèêà ôåðìåðñòâà òàêîâà, ÷òî â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ýòî ñåìåéíûé áèçíåñ, è ìû ðàäû, ÷òî ãîñóäàðñòâî ôèíàíñîâî ïîääåðæèâàåò ýòî ÿâëåíèå, ïîòîìó ÷òî ïîìèìî ôèíàíñèðîâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà ýòî ðàáîòàåò íà óêðåïëåíèå ñåìåéíûõ îòíîøåíèé, — ãîâîðèò Ðîìàí Äîí÷åíêî. — Â ïîëó÷åíèè ýòîò ãðàíò íå òàê ñëîæåí, ñóììû äîñòàòî÷íî êðóïíûå, à âûáîð íàïðàâëåíèé ðàçâèòèÿ ÊÔÕ äëÿ öåëåâîãî ðàñõîäîâàíèÿ ñðåäñòâ îáøèðåí è ïîëíîñòüþ îòäàåòñÿ íà óñìîòðåíèå ãðàíòîïîëó÷àòåëÿ». Ôåðìåð îòìå÷àåò, ÷òî äàííàÿ ôîðìà ïîääåðæêè óäîáíà êàê ïðè ïîëó÷åíèè, òàê è ïðè îò÷åòíîñòè îñâîåíèÿ áþäæåòà — òðåáóåòñÿ âñåãî ëèøü ñâîåâðåìåííîå âåäåíèå áóõãàëòåðñêîé äîêóìåíòàöèè, êîòîðóþ ïðîâåðÿåò ïðèõîäÿùèé èíñïåêòîð. Íà 2018 ãîä ïðîãðàììà ïîääåðæêè ñåìåéíûõ æèâîòíîâîä÷åñêèõ ôåðì ñòàâèëà ïåðåä ñîáîé äîñòàòî÷íî àìáèöèîçíûå çàäà÷è. Ïëàíèðîâàëîñü óâåëè÷åíèå îáúåìà ïðîèçâîäñòâà ìÿñà ñèëàìè ÊÔÕ íà 7 òûñ. òîíí, óâåëè÷åíèå ïîãîëîâüÿ ÊÐÑ â ñåìåéíûõ ôåðìàõ íà 40 òûñ. ãîëîâ è, ÷òî

Объем средств федерального бюджета, направленных на развитие семейных животноводческих ферм в 2012-2017 гг., тыс. руб.

Средства гранта на развитие семейной животноводческой фермы могут быть использованы на: — разработку проектной документации для строительства; — строительство, реконструкцию, ремонт или модернизацию помещений; — строительство объектов по переработке продукции животноводства; — приобретение и/или монтаж новой техники для нужд хозяйства; — приобретение сельскохозяйственных животных; — иные направления расходования на нужды хозяйства, установленные региональными правовыми актами.

âàæíî, â ðàìêàõ ïðîãðàììû «Óñòîé÷èâîå ðàçâèòèå æèçíè íà ñåëå» ñîçäàíèå äîïîëíèòåëüíûõ 1500 ðàáî÷èõ ìåñò. Альберт Горюнов èç Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè êàê ðàç â 2018 ãîäó ïîëó÷èë ãðàíò íà ðàçâèòèå ñåìåéíîé ôåðìû â ðàçìåðå 8,5 ìëí ðóáëåé ïëþñ 6 ìëí ñîáñòâåííûõ ñðåäñòâ ïî ñîôèíàíñèðîâàíèþ. «Ýòî ïåðâàÿ ãðàíòîâàÿ ïðîãðàììà, â êîòîðîé ìû ïðèíÿëè ó÷àñòèå, — ãîâîðèò ãëàâà õîçÿéñòâà, — ðàíüøå ìû ïîëüçîâàëèñü êðåäèòíûìè ñðåäñòâàìè. Íî âñå æå åñòü áîëüøàÿ ðàçíèöà ìåæäó êðåäèòîì íà 4,5 ìëí (ïîëîæåííûå 30%) è íà 14,5 ìëí ðóáëåé, êîòîðûå äëÿ ÊÔÕ îáû÷íî ÿâëÿþòñÿ íåïîäúåìíîé ñóììîé». Äàííûå ñðåäñòâà áóäóò íàïðàâëåíû íà òåõíè÷åñêóþ ìîäåðíèçàöèþ õîçÿéñòâà, ÷òî êàê ðàç çíà÷èòåëüíî ñêàæåòñÿ íà ïðîäóêòèâíîñòè ñêîòà, à òàêæå íà ðàñøèðåíèè ïîãîëîâüÿ. ||

Бюджетные средства, вложенные в развитие семейных ферм в 2017 году Федеральные —

2012

1495

2013

1505

2014 2015 2016 2017

3,7 млрд рублей

1415 3075 Региональные —

3449 3724

1,1 млрд рублей

* По данным ФГБУ «Центр стратегического планирования в сфере агропромышленного комплекса»

136–137

| Российский фермер

Вестник агропромышленного комплекса

Обед от всех бед Спрос на натуральность отвоевывает покупателей у торговых сетей в пользу фермерских магазинов Ïî äàííûì ìåæäóíàðîäíîé êîíñàëòèíãîâîé êîìïàíèè Knight Frank, â Ðîññèè çà ïîñëåäíèå òðè ãîäà êîëè÷åñòâî òîðãîâûõ òî÷åê, ðåàëèçóþùèõ íàòóðàëüíóþ (ôåðìåðñêóþ) ïðîäóêöèþ, óâåëè÷èëîñü â 3,5 ðàçà. Ýòî è ïóíêòû òîðãîâëè ïðåäñòàâèòåëåé êðóïíîãî ñåòåâîãî áèçíåñà, è íåáîëüøèå èíäèâèäóàëüíûå ìàãàçèíû. ×òî ïðèâëåêàåò ïîêóïàòåëåé è êàêèå åñòü ðèñêè, ðàçáèðàëñÿ «Âåñòíèê ÀÏÊ».

Душевные чаяния. Â ïîñëåäíèå ãîäû ñðåäè ðîññèÿí âîçðîñ èíòåðåñ ê çäîðîâîìó ïèòàíèþ è, êàê ïðèíÿòî ãîâîðèòü, ê êà÷åñòâåííûì ïðîäóêòàì. Íåñìîòðÿ íà ðàñõîæåñòü è ïðèâû÷íîñòü ñëîâà «êà÷åñòâî», îíî îïðåäåëÿåòñÿ êàê ñóáúåêòèâíûé êðèòåðèé, îáúåêòèâíûì æå ÿâëÿåòñÿ òåðìèí «áåçîïàñíîñòü». Ýêñïåðòû Ðîñêà÷åñòâà Текст: Юлия Дудникова |

çàÿâëÿþò, ÷òî ïðîäóêòû, ëåãàëüíî ïîïàâøèå íà ïðèëàâêè ïðè ñîáëþäåíèè óñëîâèé õðàíåíèÿ, àïðèîðè áåçîïàñíûå, ïîòîìó ÷òî ñîîòâåòñòâóþò òðåáîâàíèÿì ðîññèéñêîãî çàêîíîäàòåëüñòâà, à âîò îöåíêà êà÷åñòâà äëÿ êàæäîãî ïîêóïàòåëÿ ñâîÿ. Èññëåäîâàíèå õîëäèíãà «Ðîìèð» ïîêàçàëî, ÷òî 90% ïîêóïàòåëåé ãëàâíûì òðåáîâàíèåì ê êà÷åñòâó íàçûâàþò îòñóòñòâèå èñêóññòâåííûõ êðàñèòåëåé è äîáàâîê

â ñîñòàâå ïðîäóêòà. Îäíàêî, ïî äàííûì Ðîññòàòà, ñîñòàâ ÷èòàþò òîëüêî 46% ïîêóïàòåëåé, èç êîòîðûõ 6% äåëàþò ýòî ïî ìåäèöèíñêèì ïîêàçàíèÿì. «Ðîìèð» ïðîâîäèë àíàëîãè÷íîå èññëåäîâàíèå åùå â 2012 ãîäó, îòñëåäèâ äèíàìèêó — ê ñåãîäíÿøíåìó äíþ ðåçêî ñíèçèëîñü âíèìàíèå ðîññèÿí ê èçâåñòíûì áðåíäàì. Åñëè ðàíüøå 19% ðåñïîíäåíòîâ áåç ñîìíåíèÿ áû îòäàëè ïðåäïî÷òåíèå çíàêîìîìó

íàçâàíèþ, òî òåïåðü ýòî èìååò çíà÷åíèå ëèøü äëÿ 5% îïðîøåííûõ.

Экономить невыгодно. Ïîêóïàòåëüñêèé ñïðîñ íà íàòóðàëüíîñòü è ðàâíîäóøèå ê áðåíäàì ñòèìóëèðóþò ðîñò ôåðìåðñêèõ ëàâîê. Îíè áûâàþò äâóõ òèïîâ: çàêóïêà ïðîäóêòîâ ó ôåðìåðà äëÿ ðåàëèçàöèè è ïî ôîðìàòó «îò ïîëÿ äî ïðèëàâêà», êîãäà ôåðìåð ñàì ïåðåðàáàòûâàåò è ðåàëèçóåò ñâîþ ïðîäóêöèþ. Èãðàåò ðîëü è òî, ÷òî ïî ñðàâíåíèþ ñ 2017 ãîäîì â 2018-ì âîçðîñëè çàòðàòû íà ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà â ñâÿçè ñ ðîñòîì öåí íà êîðìîâûå äîáàâêè, ìåäèêàìåíòû, òîïëèâî, óñëóãè ÆÊÕ, íî ïðè ýòîì öåíà íà îïòîâóþ çàêóïêó ïðîäóêòà îñòàëàñü ïðàêòè÷åñêè íåèçìåííîé. Òåïåðü âñå áîëüøå ôåðìåðîâ åñëè åùå íå ïðèñòóïèëè ê ñàìîñòîÿòåëüíîé ðåàëèçàöèè, òî óæå ïëîòíî íàä ýòèì çàäóìûâàþòñÿ. Íàïðèìåð, Виталий Кружилин, фермер èç Îêòÿáðüñêîãî ðàéîíà Ðîñòîâñêîé îáëàñòè, ïåðåäà÷ó ìÿñà îïòîâèêàì íå ðàññìàòðèâàë èçíà÷àëüíî è ïðîäàåò åãî ñàì. Äî ýòîãî ãëàâà ÊÔÕ ðåàëèçîâûâàë ñâîè êðóïû, à ïîòîì çàêóïèë 250 ãîëîâ ñâèíåé è îðãàíèçîâàë ïåðåðàáîòêó. Îí îòêðûë ñîáñòâåííóþ ìÿñíóþ ëàâêó, ãäå ïðîäàåò ìÿñíûå âûðåçêè, ñîñèñêè è êîëáàñû ñâîåãî ïðîèçâîäñòâà. Ñëîãàí òîðãîâîé ìàðêè «Ìÿñî èç ïåðâûõ ðóê» ãëàñèò: «Çàêîí çàïðåùàåò íàçûâàòü íàøå ìÿñî ëó÷øèì, íî íå çàïðåùàåò åãî ãîòîâèòü». «Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ìÿñî íåñêîëüêî âûøå â öåíå, ÷åì â ñóïåðìàðêåòàõ, îíî ðàñõîäèòñÿ ìîìåíòàëüíî, — ðàññêàçûâàåò Âèòàëèé Êðóæèëèí. — Ëþäè óñòàëè åñòü íåïîíÿòíî ÷òî. Â ôåðìåðñêîì ìàãàçèíå îíè âèäÿò íå òîëüêî êîëáàñó, íî ðÿäîì æå ëåæèò è òî ìÿñî, èç êîòîðîãî åå äåëàþò». Шанс на эксклюзив. Îäíî èç òðåáîâàíèé ñåòè — èñïûòàíèå ñïðîñîì, ò. å. áåñïëàòíûå ïîñòàâêè ïðîáíûõ ïàðòèé òîâàðîâ äëÿ îïðåäåëåíèÿ ïîêóïàòåëüñêîé çàèíòåðåñîâàííîñòè íà ñðîê äî 4 ìåñÿöåâ. Ãîâîðÿ î íåîáû÷íûõ èëè ñïåöèàëüíûõ ïðîäóêòàõ, èõ çíà÷èòåëüíî ïðîùå íàéòè â ëàâêàõ. Íàïðèìåð, êîçüå ìîëîêî â ñóïåðìàðêåòå íå íàéòè, õîòÿ åñòü êàòåãîðèÿ ïîêóïàòåëåé ñ ìåäèöèíñêèìè ðåêîìåíäàöèÿìè. Ýòî æå êàñàåòñÿ ïîñòíîãî, êîøåðíîãî èëè õàëÿëüíîãî ìåíþ. Ó Разият Багандовой èç Àñòðàõàíñêîé îáëàñòè áûëè íàìåðåíèÿ âîéòè â «Ìàãíèò», íî ñëèøêîì âûñîêè òðåáîâàíèÿ îáúåìîâ è ñðîêà ãîäíîñòè. Òîãäà íà ðûíêå ïîÿâèëèñü ôèðìåííûå ìàãàçèíû «ÁàãÌÿñ», êîòîðûå âûïóñêàþò ñåðòèôèöèðîâàííóþ

Спрос на натуральность и равнодушие к брендам стимулируют рост фермерских лавок. Они бывают двух типов: закупка продуктов у фермера для реализации и по формату «от поля до прилавка», когда фермер сам перерабатывает и реализует свою продукцию. ìÿñíóþ ïðîäóêöèþ ïîä çíàêîì õàëÿëü. «Ïðè çàïóñêå ïðîèçâîäñòâà ìû èçó÷àëè ñïðîñ íà õàëÿëü, — ðàññêàçûâàåò Ðàçèÿò Áàãàíäîâà. — Ôàêòè÷åñêè îí íèæå, ÷åì ýòîãî òðåáóþò êðóïíûå ñåòè, à ïåðåïðîèçâîäñòâî ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé êðàõà. Ñâîè ìàãàçèíû çàïóñòèòü â èòîãå äåøåâëå, ÷åì êîìïåíñèðîâàòü ïåðåïðîèçâîäñòâî».

Закон на стороне фермера. Ôåðìåðñêèå ëàâêè â îñíîâíîì îòíîñÿòñÿ ê ìàëîìó áèçíåñó, ñ 2018 ãîäà âñòóïèë â ñèëó çàêîí îò Ìèíýêîíîìðàçâèòèÿ íà ìîðàòîðèé íà ïëàíîâûå èíñïåêöèîííûå ïðîâåðêè ìàëîãî áèçíåñà, êîòîðûé çàòåì îæèäàåìî ïðîäëèëè äî 2022 ãîäà. Â çàêîíå åñòü èñêëþ÷åíèÿ, íî ïðåäïðèÿòèÿ, ðåàëèçóþùèå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ, â íèõ íå âîøëè. Èõ ïðîâåðÿþò, åñëè ðàíåå áûëè âûÿâëåíû ñåðüåçíûå íàðóøåíèÿ ïî ðåçóëüòàòàì âíåïëàíîâûõ ïðîâåðîê. Ýòî íå çíà÷èò, ÷òî ìàëûé áèçíåñ ïîëíîñòüþ îñâîáîæäåí îò ïðîâåðîê, íî òåïåðü îíè âûïîëíÿþòñÿ òîëüêî ïî çàÿâëåíèþ î ïðåäïîëàãàåìîì íàðóøåíèè. Âíåïëàíîâàÿ ïðîâåðêà òîæå íå âíåçàïíà, î íåé ïðåäïðèíèìàòåëÿ ïðåäóïðåæäàþò íå ïîçæå ÷åì çà ñóòêè äî åå ïðîâåäåíèÿ. Иван Крылов, директор ООО «Бабаево», ðåàëèçóåò ìîëî÷íóþ ïðîäóêöèþ

ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà. Îí ïðåäóïðåæäàåò ïîêóïàòåëåé, ÷òî â ëàâêàõ íóæíî ïðîÿâëÿòü âíèìàòåëüíîñòü: «ß ïðåêðàñíî ïîíèìàþ, ÷òî ó íåäîáðîñîâåñòíûõ ïðîèçâîäèòåëåé åñòü ìíîãî âîçìîæíîñòåé äëÿ îáìàíà. Íî ïî ïðàâèëàì åæåíåäåëüíî ïðîâîäèòñÿ òðîéíîé êîíòðîëü ñûðüÿ è ïðîäóêòîâ ïåðåðàáîòêè ñ ïðèâëå÷åíèåì íåçàâèñèìûõ ëàáîðàòîðèé. Íà íåãî âûäàþòñÿ àêòû. Åñòü êà÷åñòâåííîå ñûðüå — åñòü êà÷åñòâåííàÿ ïðîäóêöèÿ. Åñëè ïîêóïàòåëü íå äîâåðÿåò ïðîèçâîäèòåëþ è ñîìíåâàåòñÿ â áåçîïàñíîñòè, îí ìîæåò çàïðîñèòü ó ïðîäàâöà äåêëàðàöèè î ñîîòâåòñòâèè, óäîñòîâåðåíèå êà÷åñòâà è ñåðòèôèêàò ñîîòâåòñòâèÿ. Ñðîê ãîäíîñòè íàòóðàëüíîé ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè âñåãî â ðàéîíå òðåõ ñóòîê, ïîýòîìó øóòèòü ñ ýòèì íåëüçÿ». Èâàí Êðûëîâ îòìå÷àåò, ÷òî äëÿ ôåðìåðà ðåïóòàöèÿ èãðàåò áîëåå âàæíóþ ðîëü, ÷åì äëÿ êðóïíûõ ñåòåé. «Åñëè â ñóïåðìàðêåòå ó äîìà ïîïàäåòñÿ ïëîõîé ïðîäóêò, ñêîðåå âñåãî, ïîêóïàòåëü âñå ðàâíî òóäà âåðíåòñÿ, ïîòîìó ÷òî òàì ïðåäñòàâëåíî ìíîãî òîðãîâûõ ìàðîê, ìîæíî ïðîñòî âûáðàòü äðóãîå ìîëîêî, òî åñòü ìàãàçèí ïî ñóòè íè÷åãî íå òåðÿåò, — ãîâîðèò îí. — À âîò åñëè â ôåðìåðñêîé ëàâêå îáíàðóæèòñÿ ïðîñðî÷êà, ïîêóïàòåëü òóäà áîëüøå íè íîãîé». ||

138–139

| ПФО | Республика Мордовия

Вестник агропромышленного комплекса

Владимир Волков: «Село для нас — как нефтянка для Тюмени» Ïî ñëîâàì Âëàäèìèðà Âîëêîâà, ãëàâû Ðåñïóáëèêè Ìîðäîâèÿ, ïðîäóêòèâíîñòü ÀÏÊ ïî íåêîòîðûì îòðàñëÿì, íàïðèìåð â æèâîòíîâîä÷åñêîì ñåêòîðå, óæå áîëåå ÷åì â äâà ðàçà ïðåâçîøëà ñîâåòñêèå ïîêàçàòåëè. Íà ïîâåñòêå — ðàçâèòèå ýêñïîðòà, ñîîáùèë Âëàäèìèð Âîëêîâ â èíòåðâüþ «Âåñòíèêó ÀÏÊ».

Êàêîâà äèíàìèêà ïîêàçàòåëåé ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â ðåñïóáëèêå? Äëÿ àãðàðèåâ ðåñïóáëèêè ìèíóâøèé ãîä áûë î÷åíü ñëîæíûì — âåñíîé è ëåòîì ïðèøëîñü ââîäèòü ðåæèì ÷ðåçâû÷àéíîé ñèòóàöèè. Îäíàêî íåñìîòðÿ íà ýòè èñïûòàíèÿ, ðåçóëüòàòû ðàáîòû îòðàñëè ðàñòåíèåâîäñòâà îêàçàëèñü íà âûñîêîì óðîâíå: ìû âíîâü óâåðåííî ïåðåøàãíóëè ðóáåæ â 1 ìëí òîíí çåðíà — óæå ïÿòûé ãîä ïîäðÿä. Âàëîâîé ñáîð çåðíîâûõ è çåðíîáîáîâûõ êóëüòóð ñîñòàâèë 1,14 ìëí òîíí ïðè óðîæàéíîñòè 28,1 ö/ãà — ýòî ñàìàÿ âûñîêàÿ óðîæàéíîñòü ñðåäè ðåãèîíîâ ÏÔÎ. Ïî ïðîèçâîäñòâó æèâîòíîâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè íà äóøó íàñåëåíèÿ Ìîðäîâèÿ ïî èòîãàì 2018 ãîäà ñîõðàíÿåò ëèäèðóþùèå ïîçèöèè ñðåäè ðåãèîíîâ ÏÔÎ è Ðîññèè. Ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñà ñêîòà è ïòèöû ðåñïóáëèêà çàíèìàåò ñåäüìîå ìåñòî â Ðîññèè è âòîðîå â ÏÔÎ, ïî ìîëîêó — âòîðîå ìåñòî â Ðîññèè è ïåðâîå â ÏÔÎ, ïî ÿéöó — ïåðâîå ìåñòî â Ðîññèè è â ÏÔÎ. Çà 2018 ãîä ïðèðîñò ïðîèçâîäñòâà ìÿñà ñîñòàâèë 6,7%, ìîëîêà — 3,4 %, ÿéöà — 5%. Çà ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò ïðîèçâîäñòâî ìÿñà â ðåñïóáëèêå óâåëè÷èëîñü Текст: Евгений Непомнящих |

èíñòðóìåíòîâ ïî òî÷å÷íîìó çåìëåäåáîëåå ÷åì â 2 ðàçà — ñî 140 òûñ. òîíí ëèþ è ñîçäàíèÿ òåõíîëîãè÷åñêîé êàðòû äî 300 òûñ. òîíí. Ýòî â 2 ðàçà áîëüøå ïîëÿ. Äëÿ ýòîãî â òåñòîâîì ðåæèìå ìàêñèìàëüíîãî ïîêàçàòåëÿ ñîâåòñêîãî íà òðåõ êóëüòóðàõ (îçèìàÿ ïøåíèöà, âðåìåíè. À ïëàíèðóåòñÿ, ÷òî ÷åðåç 5 ëåò êóêóðóçà, ðàïñ) áóäóò àïðîáèðîâàòüñÿ òîëüêî îäèí èç íàøèõ êðóïíåéøèõ õîëöèôðîâûå òåõíîëîãèè. äèíãîâ áóäåò âûïóñêàòü áîëåå 530 òûñ. òîíí ìÿñà. Êàêîâû âàæíåéøèå íàïðàâëåíèÿ Ñåëî äëÿ íàñ — ýòî êàê «íåôòÿíêà» ðàáîòû ðåãèîíàëüíîé âëàñòè íà òåêóäëÿ Òþìåíè, îñíîâà ðîñòà. Ïîýòîìó ðåñïóáëèêà îêàçûâàåò ñåëüõîçïðåäïðèÿòè- ùèé ãîä â ñåêòîðå ÀÏÊ? ÿì ïîääåðæêó, â òîì ÷èñëå ïî ïîäãîòîâêå Õîðîøèå ïîêàçàòåëè ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ïîçâîëÿþò óâåðåíñòðîèòåëüíûõ ïëîùàäîê, ïîäâåäåíèþ íî íàðàùèâàòü ýêñïîðòíûé ïîòåíöèàë ê íèì êîììóíèêàöèé. ðîññèéñêîãî è ðåñïóáëèêàíñêîãî àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà. Ýêñïîðò Êàêîâû ñåé÷àñ îñíîâíûå òî÷êè ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ è ñûðüÿ ðîñòà ÀÏÊ? Âàæíûì èííîâàöèîííûì íàïðàâëåíèåì çà 2018 ãîä â ðåñïóáëèêå ñîñòàâèë â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå ñòàë àýðîêîñìè÷å- $16,6 ìëí. 13 ïðåäïðèÿòèé ïèùåïðîìà íàøåé ðåñïóáëèêè ïîñòàâëÿþò ñêèé ìîíèòîðèíã çåìåëü. Ñ åãî ïîìîïðîäóêöèþ â 24 ñòðàíû. Ñòàâèòñÿ ùüþ îòñëåæèâàåòñÿ ñîñòîÿíèå ïîñåâîâ, îñóùåñòâëÿåòñÿ èíâåíòàðèçàöèÿ ñåëüõî- çàäà÷à ê 2024 ãîäó íàðàñòèòü ýêñïîðò äî $50 ìëí. çóãîäèé, îïðåäåëÿþòñÿ ñîñòàâ è ñòðóêÐàáîòà ïî âûõîäó íà ðûíêè çàðóáåæòóðà ïîñåâíûõ ïëîùàäåé è ìíîãîå íûõ ñòðàí î÷åíü òðóäîåìêàÿ — êàê ïî äðóãîå. Ïðîâåäåíà ðàáîòà ïî îöèôðîâêå âðåìåíè, òàê è ïî ôèíàíñàì, òðåáîâàïîëåé, íàêîïëåíà èíôîðìàöèÿ çà ðÿä íèÿ ñòðàí-èìïîðòåðîâ î÷åíü æåñòêèå, ëåò î êóëüòóðàõ, âûñåâàåìûõ íà ýòèõ íî íàäî èõ ïðèíèìàòü, èíà÷å ìû íå ïîëÿõ. Â 2019 ãîäó ïëàíèðóåòñÿ íà÷àòü ðàçðàáîòêó ñèñòåìû ïðîãðàììèðîâàíèÿ ñìîæåì ðàçâèâàòüñÿ äàëüøå è áûòü êîíêóðåíòîñïîñîáíûìè. || óðîæàéíîñòè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð ñ îäíîâðåìåííûì ïðèìåíåíèåì

140–141 | ПФО

| Республика Мордовия

Вестник агропромышленного комплекса

Интеграция предприятий агрохолдинга «Новотроицкий» стала важным конкурентным преимуществом Ïðîäóêöèÿ ïðåäïðèÿòèé àãðîõîëäèíãà «Íîâîòðîèöêèé» ðåãóëÿðíî ïîëó÷àåò ïðèçû è íàãðàäû çà êà÷åñòâî è âêóñ, è ñïðîñ íà íåå óñòîé÷èâ íå òîëüêî â Ìîðäîâèè. Â ÷èñëå ôàêòîðîâ óñïåõà — ïëîòíîå âçàèìîäåéñòâèå ïðåäïðèÿòèé õîëäèíãà, êîòîðûå îðèåíòèðóþòñÿ íà êà÷åñòâî íà âñåõ ýòàïàõ ðàáîòû.

Текст: Евгений Непомнящих |

Ìîëîêîçàâîä «Íîâîìèëê» ïðîèçâîäèò âûñîêîêà÷åñòâåííîå ìîëîêî è êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû êàê â ïëàñòèêîâîé, òàê è â êàðòîííîé óïàêîâêå, à òàêæå òâîðîã, ñûð, ñìåòàíó è ìàñëî. Îíè õîðîøî èçâåñòíû æèòåëÿì Ñàðàíñêà, Ðóçàåâêè, Íîâîòðîèöêîãî è Êðàñíîñëîáîäñêà è áûëè îòìå÷åíû ìíîæåñòâîì íàãðàä, â òîì ÷èñëå «100 ëó÷øèõ òîâàðîâ Ðîññèè», ìíîãîêðàòíî ïîëó÷àëè ìåäàëè âûñòàâêè «Çîëîòàÿ îñåíü» è äð. «Ñïðîñ íà íàøå ìîëîêî è ìîëîêîïðîäóêòû — íà î÷åíü âûñîêîì óðîâíå, íåñìîòðÿ íà íåêîòîðîå ïàäåíèå ïîêóïàòåëüñêîé ñïîñîáíîñòè íàñåëåíèÿ. Â ÷èñëå ôàêòîðîâ — âûñîêîå êà÷åñòâî ñûðüÿ, êîòîðîå ìû ïîëó÷àåì íåïîñðåäñòâåííî îò ïðîèçâîäèòåëÿ â ñîñòàâå õîëäèíãà. È ïîëèòèêà êîìïàíèè — ìû ïðèíöèïèàëüíî íå èñïîëüçóåì èñêóññòâåííûå äîáàâêè è ðàñòèòåëüíûå æèðû». ÎÎÎ «Âðåìÿ» — èçâåñòíûé íå òîëüêî Ìîðäîâèè ïðîèçâîäèòåëü øèðîêîãî àññîðòèìåíòà ìÿñíûõ èçäåëèé (ýòî âàðåíûå è âàðåíî-êîï÷åíûå êîëáàñû, âåò÷èíà, ïåëüìåíè è äð.). «Òðè ãîäà ïîäðÿä íà âûñòàâêå «Çîëîòàÿ îñåíü» íàøè èçäåëèÿ ïîëó÷àþò çîëîòûå ìåäàëè, — ãîâîðèò

íàðàùèâàòü è ïðîèçâîäèòåëüíîñòü: ñåé÷àñ ìû âûïóñêàåì 500 êã ïðîäóêòà â ñóòêè, ïëàíèðóåì âûéòè íà îäíó òîííó». Àãðîôèðìà «Íîâîòðîèöêàÿ» ïðîèçâîäèò òî ñàìîå ñûðüå, ÷òî èñïîëüçóåòñÿ â ïðîèçâîäñòâå ìÿñíûõ è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ ïðåäïðèÿòèÿìè àãðîõîëäèíãà, à òàêæå çàíèìàåòñÿ ðàñòåíèåâîäñòâîì (çåðíîСергей Лобанов, руководитель предâûå). «×èñëåííîñòü ÊÐÑ ó íàñ ñîñòàâприятия. — Ñåðâåëàò «Ìîñêîâñêèé» — â 2016 ãîäó, â 2017-ì — âåò÷èíà, â 2018-ì — ëÿåò 3600 ãîëîâ, èç íèõ 1000 — äîéíûå âàðåíàÿ êîëáàñà «Ðóññêàÿ». Òàêèå âûñîêèå êîðîâû, — ãîâîðèò Владимир Спирин, îöåíêè — ðåçóëüòàò êà÷åñòâà: ìû âûïóруководитель хозяйства. — Ïîêàçàòåëè ñêàåì òîëüêî ñòîïðîöåíòíî íàòóðàëüíûå íàäîÿ — 8300 êã íà êîðîâó â ãîä, ïðîèçïðîäóêòû, ïðè÷åì èç ñîáñòâåííîãî ñûðüÿ, âîäèòåëüíîñòü ïî ìÿñó — îêîëî 500 òîíí. êîòîðîå ïðîèçâîäèòñÿ â àãðîõîëäèíãå, Ìû îáðàáàòûâàåì 7000 ãà ïàøíè, ïîëóáåç äîáàâëåíèÿ êóðèöû. Ñåé÷àñ àêòóàëü÷àåìûé óðîæàé èäåò êàê íà êîðì ñêîòó íàÿ çàäà÷à — ðàñøèðåíèå àññîðòèìåíòà (îêîëî 30%), òàê è íà ïðîäàæó. Õîçÿéñòâî è ãåîãðàôèè ïîñòàâîê. Íàøè èçäåëèÿ ðàçâèâàåòñÿ, çàíèìàåìñÿ îáíîâëåíèåì ïðîäàþòñÿ íå òîëüêî â Ìîðäîâèè — îñïàðêà òåõíèêè — çà äâà ãîäà ïðèîáðåëè âàèâàåì Ìîñêâó. Ñîîòâåòñòâåííî, áóäåì ÷åòûðå êîìáàéíà è òðàêòîð».

ÎÎÎ «Êîëîáîê» çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì õëåáîáóëî÷íûõ è êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé (ïèðîæêè, ñî÷íè, ïèðîãè è ïèðîæíûå) íåäëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. «Â ñóòêè ìû ïðîèçâîäèì îêîëî 3,5 òîííû ãîòîâîé ïðîäóêöèè, êîòîðàÿ ïðîäàåòñÿ êàê â Ñòàðîøàéãîâñêîì ðàéîíå, òàê è â Ñàðàíñêå, — ãîâîðèò Александра Коновалова, директор предприятия. — Ñïðîñ íà ñòàáèëüíî âûñî-

êîì óðîâíå: íà ñåãîäíÿ ïðåäïðèÿòèå ïîëíîñòüþ çàãðóæåíî ðàáîòîé. Ñåêðåò òàêîé âîñòðåáîâàííîñòè — â êà÷åñòâå. Ìû ïå÷åì íàòóðàëüíûé õëåá áåç ïðèìåíåíèÿ íååñòåñòâåííûõ äîáàâîê, ïîýòîìó è ñðîê õðàíåíèÿ ó íàñ íåâåëèê (ñðîê ðåàëèçàöèè — 36 ÷àñîâ). Ê òîìó æå íàøà ïðîäóêöèÿ — ýòî â ïðÿìîì ñìûñëå ðó÷íàÿ ðàáîòà».

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Вместе мы сила

Наращивание экспорта

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ôîíä ðàçâèòèÿ ìîíîãîðîäîâ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè âûäåëèò 69 ìëí ðóáëåé Ðóçàåâñêîìó ðàéîíó Ðåñïóáëèêè Ìîðäîâèÿ íà ñòðîèòåëüñòâî îáúåêòà èíôðàñòðóêòóðû äëÿ èíâåñòïðîåêòà ÇÀÎ «Ðóçîâî» — ôàáðèêè ïî ïåðåðàáîòêå ÿèö. Òàêîå ðåøåíèå áûëî ïðèíÿòî íà çàñåäàíèè íàáëþäàòåëüíîãî ñîâåòà ÌÎÍÎÃÎÐÎÄÀ.ÐÔ. ÇÀÎ «Ðóçîâî» ñåãîäíÿ — îäíî èç ñàìûõ ñîâðåìåííûõ è âûñîêîòåõíîëîãè÷íûõ ïðåäïðèÿòèé â Ðîññèè. Ôàáðèêà óêîìïëåêòîâàíà âûñîêîòåõíîëîãè÷íûì îáîðóäîâàíèåì äëÿ ïåðåðàáîòêè ÿèö. Îáúåì ïðîèçâîäñòâà â ïåðåðàñ÷åòå íà ñûðüå ïðåâûøàåò 2 ìëí ÿèö â ñóòêè. Ôàáðèêà âûïóñêàåò øèðîêèé àññîðòèìåíò ïðîäóêöèè — êàê æèäêèå, òàê è ñóõèå ÿè÷íûå ïðîäóêòû, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ â ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè. Ðåàëèçàöèÿ èíâåñòïðîåêòà ïîçâîëèò ïðåäïðèÿòèþ óâåëè÷èòü äîëþ ýêñïîðòà è ìîùíîñòè ïðîèçâîäñòâà. Ñåé÷àñ äîëÿ ýêñïîðòà ñîñòàâëÿåò 5%, â áëèæàéøåå âðåìÿ ïëàíèðóåòñÿ âûéòè íà óðîâåíü 15%. Ãåîãðàôèÿ ïîñòàâêè — ñòðàíû Åâðîñîþçà. Íåäàâíî êîìïàíèÿ ïîëó÷èëà «Åâðîíîìåð» — ëèöåíçèþ äëÿ ïðîäàæè èìïîðòíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â Åâðîïå. Îí âûäàåòñÿ ïîñëå äåòàëüíîãî àóäèòà Ðîññåëüõîçíàäçîðà, ñîîòâåòñòâèÿ ñèñòåìàì ìåíåäæìåíòà êà÷åñòâà ISO è ïðèíöèïàì ÕÀÑÑÏ. «Íà íàøåì ïðåäïðèÿòèè äåéñòâóåò æåñòêèé êîíòðîëü íà âñåõ ýòàïàõ òåõíîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà, — ãîâîðèò генеральный директор ЗАО «Рузово» Алексей Лапшин. — Ìû ñ÷èòàåì, ÷òî ýòî îäíî èç îñíîâíûõ óñëîâèé âûïóñêà âûñîêîêà÷åñòâåííîé è áåçîïàñíîé ïðîäóêöèè.

Íàëè÷èå ñîáñòâåííîé ôèçèêî-õèìè÷åñêîé è ìèêðîáèîëîãè÷åñêîé ëàáîðàòîðèé, îñíàùåííûõ àíàëèòè÷åñêèì è èñïûòàòåëüíûì îáîðóäîâàíèåì, ïîçâîëÿåò íåïðåðûâíî êîíòðîëèðîâàòü êà÷åñòâî âõîäíîãî ñûðüÿ è ãîòîâîé ïðîäóêöèè». «Îæèäàåòñÿ, ÷òî îáúåì èìïîðòíûõ ïîñòàâîê ñíèçèòñÿ íà 5%», — ñîîáùèëà Ирина Макиева, генеральный директор МОНОГОРОДА. РФ.

Êðîìå òîãî, ïî èòîãàì ðåàëèçàöèè èíâåñòèöèîííîãî ïðîåêòà â ìîíîãîðîäå ñîâìåñòíî ñ ïðåäïðèÿòèÿìè, ó÷àñòâóþùèìè â åäèíîì ïðîèçâîäñòâåííîì öèêëå, — ñ çàâîäîì ïî ïðîèçâîäñòâó êîðìîâ äëÿ ïòèö, ïòèöåôàáðèêîé è ëàáîðàòîðíûìè êîðïóñàìè — áóäåò ñîçäàíî 128 íîâûõ ðàáî÷èõ ìåñò. Îæèäàåòñÿ, ÷òî íàëîãîâûå ïîñòóïëåíèÿ ïî èòîãàì ðåàëèçàöèè èíâåñòïðîåêòà ê 2032 ãîäó ñîñòàâÿò ïîðÿäêà 577 ìëí ðóáëåé.

ruzovo.ru

Новый статус — новые возможности ïðåäïðèÿòèÿ. Åæåãîäíûé óäîé â ÎÎÎ «Ñàáàí÷ååâñêîå» — 7 òûñ. ëèòðîâ íà îäíó êîðîâó, â òå÷åíèå 2019 ãîäà öèôðó ïëàíèðóþò óâåëè÷èòü íà 300 ëèòðîâ. Âñåãî æå çäåñü ñîäåðæèòñÿ 2,2 òûñ. ãîëîâ ÊÐÑ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû, èç íèõ 1 òûñ. — äîéíîå ñòàäî è åùå îêîëî 700 ãîëîâ îâåö. Áîëüøóþ èíôîðìàöèîííóþ ïîääåðæêó ñàáàí÷ååâñêèì æèâîòíîâîäàì îêàçûâàþò ñïåöèàëèñòû èç Ãîëëàíäèè. Îíè äàþò êîíñóëüòàöèè ïî ëå÷åíèþ, óõîäó è âîñïðîèçâîäñòâó ñòàäà. Äðóãîå êëþ÷åâîå íàïðàâëåíèå äåÿòåëüíîñòè ïðåäïðèÿòèÿ — ðàñòåíèåâîäñòâî. «Ïðèáûëüíîå çàíÿòèå — âûðàùèâàíèå ñàõàðíîé ñâåêëû, — ãîâîðèò

çàùèòû, óäîáðåíèÿ è ñâåêëîóáîðî÷íûå êîìáàéíû. Ñðåäè äðóãèõ êóëüòóð, âûðàùèâàåìûõ â òîì ÷èñëå äëÿ ñîáñòâåííûõ íóæä, — ïøåíèöà, ÿ÷ìåíü, êóêóðóçà íà ñèëîñ. Çà äîëãèå ãîäû ðàáîòû â õîçÿéñòâå íàêîïëåí âíóøèòåëüíûé òðàêòîðÑåëüñêîõîçÿéñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå íî-ìàøèííûé ïàðê: òðàêòîðà ìàðêè «Ñàáàí÷ååâñêîå» Àòÿøåâñêîãî «Äæîí Äèð», çåðíîóáîðî÷íûå êîìáàéðàéîíà Ðåñïóáëèêè Ìîðäîâèÿ íû «Äîí», «Ïîëåñüå», òðàêòîðà Ê-744, ñîñòîèò â àãðîõîëäèíãå «ÌÀÏÎ» ÌÒÇ, ÊÀÌÀÇû è Ãàç-53. Âñåãî áîëåå 50 (Ìîðäîâñêîå àãðîïðîìûøëåííîå åäèíèö òåõíèêè. Ñîáñòâåííûå ñêëàäîáúåäèíåíèå) è äåìîíñòðèðóåò ñêèå ïîìåùåíèÿ ãîòîâû ïðèíÿòü 20 òûñ. âïå÷àòëÿþùèå ðåçóëüòàòû. Åæåãîäíî òîíí çåðíà, ðàáîòàþò çåðíîñóøèëüíûå çäåñü ïðîèçâîäÿò îêîëî 20 òûñ. òîíí êîìïëåêñû è ìåõàíèçèðîâàííûå òîêà. Â çåðíîâûõ è çåðíîáîáîâûõ, 60 òûñ. òå÷åíèå 2018 ãîäà áîëüøîå âíèìàíèå íà òîíí ñàõàðíîé ñâåêëû è 7 òûñ. òîíí ìîëîêà. Âåñíîé 2019 ãîäà ïðåäïðèÿòèå Дмитрий Игушкин, руководитель ООО ïðåäïðèÿòèè óäåëÿëîñü óêðåïëåíèþ ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû. Íàèáîëåå ïîëó÷èò ñòàòóñ ïëåìåííîãî õîçÿéñòâà «Сабанчеевское». Ýòà êóëüòóðà çàíèìàñøòàáíûì è äîðîãîñòîÿùèì ïðîåêòîì ïî ðàçâåäåíèþ êðàñíî-ïåñòðîé ìàåò ïðåèìóùåñòâåííîå ïîëîæåíèå â ñòàëî ñòðîèòåëüñòâî íîâîãî äîèëüíîïîðîäû ÊÐÑ. ñåâîîáîðîòå õîçÿéñòâà. Óðîæàéíîñòü ãî çàëà è ïîìåùåíèÿ íà 260 êîðîâ è — äî 400 ö/ãà, ñàõàðèñòîñòü — îò 16 äî Ïðèñâîåíèå ñòàòóñà ïëåìåííîãî ðåïðî20% â çàâèñèìîñòè îò ïîãîäíûõ óñëîâèé óñòàíîâêà èòàëüÿíñêîãî àâòîìàòèçèðîâàííîãî îáîðóäîâàíèÿ. Ñòîèìîñòü ðàáîò äóêòîðà ñâèäåòåëüñòâóåò î âûñîêîì óðîâ- è ïëîäîðîäèÿ ïî÷âû. Âñþ âûðàùåííóþ íå ñåëåêöèîííîé è ïëåìåííîé ðàáîòû ïðîäóêöèþ ðåàëèçóåì íà Ðîìîäàíîâñêèé — îêîëî 40 ìëí ðóáëåé. Íà î÷åðåäè — ðåêîíñòðóêöèÿ åùå îäíîãî ïîìåùåíèÿ â õîçÿéñòâå. Ïëþñ ýòî äîïîëíèòåëüíàÿ ñàõàðíûé çàâîä, ñïåöèàëèñòû êîòîíà 250 êîðîâ â òå÷åíèå 2019 ãîäà. ãàðàíòèÿ ýêîíîìè÷åñêîé ñòàáèëüíîñòè ðîãî ïðåäîñòàâëÿþò ñåìåíà, ñðåäñòâà

142–143

| ПФО | Кировская область

Вестник агропромышленного комплекса

Игорь Васильев: «Главная задача — развитие животноводства» Êàê ðàññêàçàë «Âåñòíèêó ÀÏÊ» Èãîðü Âàñèëüåâ, ãóáåðíàòîð Êèðîâñêîé îáëàñòè, ðàçâèòèå àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà ðåãèîíà ïî èòîãàì 2018 ãîäà ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü êàê äèíàìè÷íîå. Îñíîâíûå ïåðñïåêòèâû áëèæàéøåãî áóäóùåãî ñâÿçàíû ñ æèâîòíîâîä÷åñêîé îòðàñëüþ.

Êàêîâû îñíîâíûå èòîãè ðàçâèòèÿ ÀÏÊ ðåãèîíà â 2018 ãîäó? Èòîãè ðàáîòû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îòðàñëè ðåãèîíà â 2018 ãîäó äîñòàòî÷íî ïîçèòèâíû. Ïðîäóêöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ïðîèçâåäåíî íà ñóììó ïîðÿäêà 40 ìëðä ðóáëåé, èíäåêñ ïðîèçâîäñòâà ñîñòàâèë 104%, â òîì ÷èñëå ïðîäóêöèè ðàñòåíèåâîäñòâà — ïî÷òè 109%, æèâîòíîâîäñòâà — îêîëî 102%. Â öåëîì ÀÏÊ çàíèìàåò çíà÷èìóþ äîëþ â ýêîíîìèêå Êèðîâñêîé îáëàñòè — 8,7% ÂÐÏ. Â ðåãèîíå ðàáîòàåò 280 ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ îðãàíèçàöèé, áîëåå 400 ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ è îêîëî 150 òûñ. ËÏÕ. Ñåëüõîçïðîèçâîäñòâî ðàçâåðíóòî íà ïëîùàäè îêîëî 1 ìëí ãà â 40 ðàéîíàõ îáëàñòè. Ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî îñòàåòñÿ ïðèîðèòåòíûì íàïðàâëåíèåì ðàçâèòèÿ ÀÏÊ ðåãèîíà. Íà Êèðîâñêóþ îáëàñòü ïðèõîäèòñÿ 4% îò îáùåãî îáúåìà ïðîèçâåäåííîãî â ñòðàíå ìîëîêà. Ïî îáúåìó ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà ìû çàíèìàåì òðåòüå ìåñòî â ÏÔÎ è ïÿòîå ìåñòî â Ðîññèè. Ïî íàäîþ ìîëîêà îò êîðîâû Êèðîâñêàÿ îáëàñòü çàíèìàåò ëèäèðóþùóþ ïîçèöèþ â ÏÔÎ ñ ïîêàçàòåëåì 7327 êã. À îáùèå íàäîè â ïðîøëîì ãîäó ñîñòàâèëè 620 òûñ. òîíí. Ñåé÷àñ ñòàâèì ïåðåä ñîáîé Текст: Евгений Непомнящих |

àìáèöèîçíóþ çàäà÷ó — ïðîèçâîäñòâî 1 ìëí òîíí ìîëîêà. Ðåøàòü åå áóäåì çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ è óëó÷øåíèÿ êîðìîâîé áàçû, óâåëè÷åíèÿ ïîãîëîâüÿ ÊÐÑ, ìîäåðíèçàöèè è ñòðîèòåëüñòâà ôåðì. Ïðîèçâîäñòâî ìÿñà â öåëîì ïî îáëàñòè óâåëè÷èëîñü è ñîñòàâèëî ïîðÿäêà 70 òûñ. òîíí, îñíîâíàÿ äîëÿ — 58% — ïðèõîäèòñÿ íà ñâèíèíó. Â îáëàñòè äåéñòâóåò ýôôåêòèâíàÿ ñèñòåìà ïëåìåííîãî æèâîòíîâîäñòâà. Ðàáîòàåò 80 ïëåìåííûõ îðãàíèçàöèé, èç íèõ 62 — â ìîëî÷íîì ñêîòîâîäñòâå. Çà ïðîøëûé ãîä ðåàëèçîâàíî áîëåå 4 òûñ. ãîëîâ ïëåìåííîãî ìîëîäíÿêà, âïåðâûå 370 ãîëîâ ïëåìåííîãî ìîëîäíÿêà ìÿñíîé ãåðåôîðäñêîé ïîðîäû ïðîäàíî â Êàçàõñòàí. Ñåãîäíÿ ðàçâåäåíèåì ñêîòà ìîëî÷íûõ ïîðîä â îáëàñòè çàíèìàåòñÿ áîëåå 180 ñåëüõîçîðãàíèçàöèé. Ïîãîëîâüå

êîðîâ óâåëè÷èëîñü è ñîñòàâèëî ïîðÿäêà 89 òûñ. êîðîâ. Ñòàáèëüíî ðàçâèâàþòñÿ òàêæå ïòèöåôàáðèêè: â 2018 ãîäó ïðîèçâåäåíî 448 ìëí ÿèö. Ïðî÷íûå ïîçèöèè ðåãèîíà â ñôåðå ìîëî÷íîãî æèâîòíîâîäñòâà ïîäòâåðæäàåò åùå è òî, ÷òî Êèðîâñêàÿ îáëàñòü â àâãóñòå ïðîøëîãî ãîäà ñòàëà ïëîùàäêîé äëÿ ïðîâåäåíèÿ äâóõ âñåðîññèéñêèõ êîíêóðñîâ: ñîðåâíîâàíèÿ çà çâàíèå ëó÷øåãî ïî ïðîôåññèè ñðåäè îïåðàòîðîâ ïî èñêóññòâåííîìó îñåìåíåíèþ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, à òàêæå êîíêóðñà ñðåäè çîîòåõíèêîâ-ñåëåêöèîíåðîâ. Â èñïûòàíèÿõ ïðèíÿëè ó÷àñòèå áîëåå 350 ïðåäñòàâèòåëåé èç 61 ðåãèîíà ñòðàíû. Êàêèå êðóïíûå èíâåñòïðîåêòû ñåé÷àñ ðàçâèâàþòñÿ â ðåãèîíå? Â 2018 ãîäó çàâåðøèëîñü ñòðîèòåëüñòâî ÷åòûðåõ ìîëî÷íûõ ôåðì íà 2160 êîðîâ,

ïðîâåäåíà ìîäåðíèçàöèÿ ôåðìû íà 280 ìåñò ñ äîåíèåì êîðîâ íà ðîáîòèçèðîâàííûõ óñòàíîâêàõ. Ââåäåíà â ýêñïëóàòàöèþ ïåðâàÿ î÷åðåäü ñàìîãî êðóïíîãî èíâåñòïðîåêòà ïî ìîëî÷íîìó æèâîòíîâîäñòâó, êîòîðûé ðåàëèçóåò àãðîôèðìà «Íåìñêèé». Êîìïëåêñ íà 3100 êîðîâ ñòîèìîñòüþ áîëåå 2 ìëðä ðóá. ñòðîèòñÿ íà ïëîùàäè 80 ãåêòàðîâ. Çäåñü ïëàíèðóåòñÿ ïðîèçâîäèòü áîëåå 26 òûñ. òîíí ìîëîêà â ãîä, áóäåò ñîçäàíî 120 íîâûõ ðàáî÷èõ ìåñò. Íà ðåàëèçàöèþ ìåðîïðèÿòèé ãîñïðîãðàììû ðàçâèòèÿ ÀÏÊ â 2018 ãîäó ïðåäîñòàâëåíî ïî÷òè 2 ìëðä ðóáëåé ãîñïîääåðæêè, â òîì ÷èñëå èç ñðåäñòâ ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà 1,3 ìëðä ðóáëåé. Êàêèå èíñòðóìåíòû ïîääåðæêè íàèáîëåå âîñòðåáîâàíû â ìàëîì ñåëüõîçáèçíåñå? Ôåðìåðàì â 2018 ãîäó ïðåäîñòàâëåíà ãîñïîääåðæêà â ðàçìåðå áîëåå 53 ìëí ðóáëåé. Îò÷àñòè áëàãîäàðÿ ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêå èíäåêñ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â Ê(ô)Õ ñîñòàâèë ïî÷òè 108%. Â 2018 ãîäó ñîçäàíû è ðàçâèâàþòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ áèçíåñ-ïëàíàìè òðè íà÷èíàþùèõ ôåðìåðà è äâå ñåìåéíûå æèâîòíîâîä÷åñêèå ôåðìû. Ïðèðîñò îáúåìà ïðîèçâîäñòâà ñåëüõîçïðîäóêöèè â ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâàõ, ïîëó÷èâøèõ ãîñïîääåðæêó, ñîñòàâèë 43% ïðè öåëåâîì ïîêàçàòåëå 10%. ïðîäîâîëüñòâåííîé ãðóïïû. Íà ïðåäïðèÿòèÿõ ðåãèîíà âûïóñêàåòñÿ áîëåå 60 âèäîâ ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè, áîëåå 400 âèäîâ Åñòü ëè â ðåãèîíå ïðèìåðû èñïîëüêîëáàñíûõ èçäåëèé, ìÿñíûõ äåëèêàòåçîâàíèÿ èííîâàöèé â ñåêòîðå ÀÏÊ? ñîâ è ïîëóôàáðèêàòîâ, áîëåå 500 âèäîâ Öèôðîâèçàöèÿ îòðàñëè âñòàëà íà õëåáîáóëî÷íûõ è êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé ïîâåñòêó ãîñóäàðñòâà, è âîïðîñ ñòàíîè áîëüøîé àññîðòèìåíò îñòàëüíûõ âèòñÿ âñå áîëåå àêòóàëüíûì. ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ. Ãåîãðàôèÿ Â Êèðîâñêîé îáëàñòè åñòü ìíîãî ïðèìåðûíêà ñáûòà ãîòîâîé ïðîäóêöèè ñ êàæäûì ðîâ èñïîëüçîâàíèÿ èííîâàöèé â ñåêòîðå ãîäîì ðàñøèðÿåòñÿ. Ïðîäóêöèÿ êèðîâñêèõ ÀÏÊ. Ýòî è èñïîëüçîâàíèå ñïóòíèêîâîé ïðåäïðèÿòèé ïîëüçóåòñÿ ñòàáèëüíûì íàâèãàöèè ïðè äâèæåíèè è ñåëüõîçìàøèí ñïðîñîì âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ (Ðåñïóáëèêà ïî ïîëÿì, è ïðèìåíåíèå íà ôåðìàõ ðîáîÓäìóðòèÿ, Ðåñïóáëèêà Òàòàðñòàí, òîâ-äîÿðîâ. Èííîâàöèè â ñôåðå öèôðîâèÐåñïóáëèêà Ìàðèé Ýë, Ðåñïóáëèêà çàöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà äåéñòâèòåëüíî Êîìè, ãîðîäà Ïåðìü, Íèæíèé Íîâãîðîä, ñòàíîâÿòñÿ âñå áîëåå àêòóàëüíûìè, îäíàêî Àðõàíãåëüñêàÿ, Ìîñêîâñêàÿ, Òþìåíñêàÿ ñåãîäíÿ ýòîò ïðîöåññ íåëüçÿ åùå íàçâàòü è äðóãèå îáëàñòè ÐÔ). Â íàñòîÿùåå ìàññîâûì. Èìè ïîëüçóþòñÿ áîëåå óñòîé÷èâðåìÿ â òîðãîâûõ ñåòÿõ ãîðîäà Êèðîâà è âûå â ôèíàíñîâîì ïëàíå êðóïíûå ñåëüÊèðîâñêîé îáëàñòè íàñåëåíèþ ïðåäëàñêîõîçÿéñòâåííûå òîâàðîïðîèçâîäèòåëè. Êîíå÷íî, ñî âðåìåíåì ýòèì ïðîöåññîì áóäåò ãàåòñÿ îãðîìíûé àññîðòèìåíò òîâàðîâ ïðîäîâîëüñòâåííîé ãðóïïû — êàê îõâà÷åíî áîëüøèíñòâî àãðîïðåäïðèÿòèé ïðîèçâîäèòåëåé ðåãèîíà, òàê è èíîãîðîäîáëàñòè. íèõ ïîñòàâùèêîâ. Â öåëîì âêëàä àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà îáëàñòè âìåñòå ñ Îäíà èç çàäà÷ ÀÏÊ — ôîðìèðîâàíèå ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì â âàëîâîé ðåãèîíàëüáîëüøåé äîáàâî÷íîé ñòîèìîñòè. Êàê ðàçâèâàþòñÿ ïðåäïðèÿòèÿ ïåðåðàáîò- íûé ïðîäóêò ñîñòàâëÿåò îêîëî 11%. Ïðåäïðèÿòèÿ ïèùåâîé èíäóñòðèè êè àãðàðíîé ïðîäóêöèè è ïèùåâîé ïîñòîÿííî íàõîäÿòñÿ â ïîèñêå íàèáîëåå ïðîìûøëåííîñòè? ýôôåêòèâíûõ ñïîñîáîâ ïðîèçâîäñòâà, Êèðîâñêàÿ îáëàñòü ñàìîäîñòàòî÷íà îáåñïå÷èâàþò ñåáÿ ñòàáèëüíîé ñûðüåâîé ïî âûïóñêó âñåõ îñíîâíûõ òîâàðîâ

В этом году в регионе продолжится строительство четырех молочных ферм на 1900 мест, а также козоводческой фермы. Еще четыре хозяйства собираются начать строительство молочных ферм на 2400 мест. áàçîé, èçûñêèâàþò âîçìîæíîñòè äëÿ òåõíè÷åñêîãî ïåðåâîîðóæåíèÿ, äëÿ ïîâûøåíèÿ êà÷åñòâà è ðàñøèðåíèÿ àññîðòèìåíòà âûïóñêàåìîé ïðîäóêöèè. Êàêîâû äàëüíåéøèå ïåðñïåêòèâû ÀÏÊ ðåãèîíà? Êàê áóäåò ðàçâèâàòüñÿ ñåêòîð â òåêóùåì ãîäó? Â ýòîì ãîäó â ðåãèîíå ïðîäîëæèòñÿ ñòðîèòåëüñòâî ÷åòûðåõ ìîëî÷íûõ ôåðì íà 1900 ìåñò, à òàêæå êîçîâîä÷åñêîé ôåðìû. Åùå ÷åòûðå õîçÿéñòâà ñîáèðàþòñÿ íà÷àòü ñòðîèòåëüñòâî ìîëî÷íûõ ôåðì íà 2400 ìåñò. Â Ìàëìûæñêîì ðàéîíå ïëàíèðóåòñÿ âîçâåäåíèå ìîëî÷íî-æèâîòíîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà íà 2400 êîðîâ ñòîèìîñòüþ 2,6 ìëðä ðóáëåé. Èíèöèàòîð ïðîåêòà — ÎÎÎ «Ïîðåç», êîòîðîå âõîäèò â ãðóïïó êîìïàíèé «Íîáåëü îéë», ïëàíèðóþùóþ â 2019 ãîäó òàêæå ïîñòðîèòü ìîëîêîçàâîä íà 30 òîíí â ñóòêè íà òåððèòîðèè ïðîìïàðêà «Âÿòñêèå Ïîëÿíû». Êðîìå òîãî, â ïëàíàõ Êèðîâñêîé îáëàñòè — óâåëè÷èòü ïîñåâíûå ïëîùàäè è ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè ðàñòåíèåâîäñòâà. Òàêóþ çàäà÷ó ïåðåä ðåãèîíàìè ñòàâèò è Ìèíñåëüõîç Ðîññèè. Òàêæå ìû ïîíèìàåì, ÷òî äàëüíåéøåå ðàçâèòèå îñíîâíîé òîâàðíîé îòðàñëè ðåãèîíà — æèâîòíîâîäñòâà — íåâîçìîæíî áåç óëó÷øåíèÿ êîðìîâîé áàçû. ||

144–145 | ПФО

| Кировская область

Вестник агропромышленного комплекса

И вкус, и польза ООО «АПК Союз» Вятскополянского района Кировской области: 10 лет на передовой молочного животноводства Ýôôåêòèâíîå ðàçâèòèå ïðåäïðèÿòèÿ — ãëàâíàÿ çàäà÷à ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» Âÿòñêîïîëÿíñêîãî ðàéîíà Êèðîâñêîé îáëàñòè. Äëÿ åå ðåàëèçàöèè ñåãîäíÿ èìåþòñÿ âñå ïðåäïîñûëêè: ñïëî÷åííûé êîëëåêòèâ, ïîãîëîâüå ÊÐÑ, íåîáõîäèìîå äëÿ ðàáîòû îáîðóäîâàíèå. Î ïåðñïåêòèâàõ è ïëàíàõ ïðåäïðèÿòèÿ ðàññêàçàë äèðåêòîð Àíòîí Øèøêèí.

Текст: Алена Варфоломеева |

— ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» Âÿòñêîïîëÿíñêîãî ðàéîíà Êèðîâñêîé îáëàñòè áûëî ñîçäàíî â 2008 ãîäó. Îñíîâíûì âèäîì äåÿòåëüíîñòè ÿâëÿåòñÿ ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî: ïðîèçâîäñòâî ñûðîãî ìîëîêà è ðàçâåäåíèå ÊÐÑ. Ñåé÷àñ çàâåðøàåòñÿ ýòàï ðåîðãàíèçàöèè ïðåäïðèÿòèÿ ïóòåì ñëèÿíèÿ ñ ÎÎÎ «Ðîäèíà-2». Äâå îòäåëüíûå ïëîùàäêè ñîëüþòñÿ âîåäèíî, ÷òî ïîçâîëèò çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòü ïîãîëîâüå ÊÐÑ è îòðàçèòñÿ íà îáúåìàõ íàäîåâ. Ñåãîäíÿ ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» èìååò ïîãîëîâüå ÷èñëåííîñòüþ îêîëî 4 òûñ. êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, èç íèõ áîëåå 1,5 òûñ. ãîëîâ — äîéíîå ñòàäî. Îáúåì íàäîåâ ñîñòàâëÿåò áîëåå 30 òîíí â äåíü, íà îäíó êîðîâó — 7,5 òîííû â ãîä. Ïðîäóêöèÿ ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» — öåëüíîå íàòóðàëüíîå ìîëîêî, êîòîðîå çàêóïàåòñÿ ìîëî÷íûì êîìáèíàòîì «Ýäåëüâåéñ» ÀÎ «Äàíîí

Ðîññèÿ» â Êàçàíè. Ñ êîìïàíèåé çàêëþ÷åí äîãîâîð äîëãîñðî÷íîãî ñîòðóäíè÷åñòâà, ïàðòíåðîâ ïîëíîñòüþ óñòðàèâàþò âñå àñïåêòû âçàèìîîòíîøåíèé è êà÷åñòâî ïîñòàâëÿåìîãî ìîëîêà. Êîìïàíèÿ óñïåøíî çàíèìàåòñÿ ðàñòåíèåâîäñòâîì, ÷òî ïîçâîëÿåò ïîëíîñòüþ îáåñïå÷èòü æèâîòíîâîä÷åñêèé êîìïëåêñ êîðìîâîé áàçîé. Ìû âûðàùèâàåì îäíîëåòíèå — êóêóðóçó è ìíîãîëåòíèå, â îñíîâíîì áîáîâûå, êîðìîâûå òðàâû, à òàêæå çåðíîâûå è çåðíîáîáîâûå êóëüòóðû, èçëèøåê êîòîðûõ ðåàëèçóåòñÿ â Êèðîâñêîé îáëàñòè è çà åå ïðåäåëàìè. Îáùàÿ ïîñåâíàÿ ïëîùàäü — áîëåå 10 òûñ. ãà. Ó÷àñòèå â ôåäåðàëüíûõ è ðåãèîíàëüíûõ ïðîãðàììàõ îòêðûâàåò íîâûå ïåðñïåêòèâû äëÿ ðàçâèòèÿ ïðåäïðèÿòèÿ, ïîçâîëÿåò îáíîâèòü òåõíèêó: â 2018 ãîäó ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» ïðèîáðåëî

òðè ñîâðåìåííûõ çåðíîóáîðî÷íûõ êîìáàéíà. Ó÷àñòèå â ãîñïðîãðàììàõ äàåò íàì âîçìîæíîñòü ïîääåðæàòü îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé è óñîâåðøåíñòâîâàòü ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêóþ áàçó ïðåäïðèÿòèÿ. Â êîëëåêòèâå ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» ñåãîäíÿ òðóäèòñÿ 217 ÷åëîâåê, ÷òî âïîëíå äîñòàòî÷íî äëÿ äâóõ äåéñòâóþùèõ ïëîùàäîê. Òðóäîëþáèå è îòâåòñòâåííîñòü — îòëè÷èòåëüíûå ÷åðòû ñïëî÷åííîãî êîëëåêòèâà, à ãðàìîòíàÿ îðãàíèçàöèÿ òðóäà ïîìîãàåò ñïåöèàëèñòàì ïîâûøàòü êâàëèôèêàöèþ. Ìû öåíèì õîðîøèõ ðàáîòíèêîâ, ñòàðàåìñÿ ãàðàíòèðîâàòü èì ñòàáèëüíóþ çàðàáîòíóþ ïëàòó è äîñòîéíóþ æèçíü. Â êîëëåêòèâå ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» íåò ëèøíèõ ëþäåé — êàæäûé ñïåöèàëèñò íàõîäèòñÿ íà ñâîåì ìåñòå, êàê âèíòèê â îòëàæåííîì ìåõàíèçìå, ïîýòîìó ïðåäïðèÿòèå ïîëüçóåòñÿ çàñëóæåííûì óâàæåíèåì è äîâåðèåì ñðåäè íàñåëåíèÿ. Ìû ñòàðàåìñÿ àêòèâíî èñïîëüçîâàòü â ðàáîòå íîâûå òåõíîëîãèè, ñîâåðøåíñòâîâàòü è ìîäåðíèçèðîâàòü ïðîèçâîäñòâî, ìåõàíèçèðîâàòü ðàáî÷èå ïðîöåññû. ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» äèíàìè÷íî ðàçâèâàåòñÿ, â áóäóùåì ìû ïëàíèðóåì óâåëè÷èòü ïîãîëîâüå ÊÐÑ äî 4,5 òûñ. ãîëîâ, à äîéíîå ñòàäî — äî 2 òûñ. ãîëîâ. Ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî — ñàìàÿ ïåðñïåêòèâíàÿ îòðàñëü äëÿ Êèðîâñêîé îáëàñòè, è õî÷åòñÿ âåðèòü, ÷òî ÎÎÎ «ÀÏÊ Ñîþç» â áëèæàéøåì âðåìåíè ñìîæåò ñîçäàòü ðîáîòèçèðîâàííóþ ôåðìó, îñíàùåííóþ ñàìûì ïåðåäîâûì îáîðóäîâàíèåì. Ãëàâíîå — ñòàâèòü ïðàâèëüíûå öåëè è ïëàíîìåðíî äâèãàòüñÿ ê èõ îñóùåñòâëåíèþ.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Владимир Шулаев: «Главная задача — обеспечить людям достойную зарплату и привлечь к работе грамотных специалистов»

Óñïåõ ðàáîòû ñåëüõîçïðåäïðèÿòèé âî ìíîãîì çàâèñèò îò ãðàìîòíîé îðãàíèçàöèè òðóäà, ìîäåðíèçàöèè ïðîèçâîäñòâà è êâàëèôèêàöèè ñîòðóäíèêîâ. Èìåííî òàê ñòðîÿò ðàáîòó â ÑÏÊ (êîëõîçå) «Êðàñíîå Çíàìÿ» Êóìåíñêîãî ðàéîíà Êèðîâñêîé îáëàñòè, î äåÿòåëüíîñòè êîòîðîãî ðàññêàçàë åãî ïðåäñåäàòåëü Âëàäèìèð Øóëàåâ. — Â 2018 ãîäó ÑÏÊ îòìåòèë 50 ëåò ñî äíÿ ñâîåãî îñíîâàíèÿ. Â 2000 ãîäó, âîçãëàâèâ

óïàâøåå õîçÿéñòâî, ãðàìîòíî îðãàíèçîâàë ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ, ÷òî ïðèâåëî êîëõîç ê âûñîêèì óðîæàÿì, ïðèâåñàì, íàäîÿì, à çàòåì âäîõíóë æèçíü â 6 ïðèñîåäèíåííûõ óáûòî÷íûõ õîçÿéñòâ, ñäåëàâ èõ ðåíòàáåëüíûìè. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ ÑÏÊ ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç âåäóùèõ õîçÿéñòâ îáëàñòè, î åãî äîñòèæåíèÿõ ñâèäåòåëüñòâóþò ìíîãî÷èñëåííûå íàãðàäû è áëàãîäàðñòâåííûå ïèñüìà. Ñåãîäíÿ â ÑÏÊ «Êðàñíîå Çíàìÿ» ñåìü îòäåëåíèé, êîëëåêòèâ

óâåëè÷èëñÿ äî 562 ÷åëîâåê. Îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿåòñÿ ñîöîáåñïå÷åíèþ ðàáîòíèêîâ, êîòîðûì îêàçûâàþò âñåñòîðîííþþ ïîääåðæêó, ãàðàíòèðóþò ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè è äîñòîéíûé óðîâåíü æèçíè. Ñðåäíÿÿ çàðàáîòíàÿ ïëàòà — 35 òûñ. ðóáëåé, ïî èòîãàì ãîäà âûïëà÷èâàåòñÿ 13-ÿ çàðïëàòà. Îñîáî îòëè÷èâøèìñÿ ñîòðóäíèêàì âîçìåùàåòñÿ äî 90% ñòîèìîñòè îòäûõà çà ãðàíèöåé. Ðóêîâîäñòâî ÑÏÊ óäåëÿåò áîëüøîå âíèìàíèå êóëüòìàññîâîé è ñïîðòèâíîé ðàáîòå â êîëëåêòèâå, ïðîïàãàíäå ÇÎÆ — çàáîòà î ëþäÿõ áûëà è îñòàåòñÿ ãëàâíîé çàäà÷åé. Âåäóùåé îòðàñëüþ ÑÏÊ ÿâëÿåòñÿ ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî. Â 2011 ãîäó êîëõîçó áûë ïðèñâîåí ñòàòóñ ïëåìçàâîäà ïî ðàçâåäåíèþ ñêîòà ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû. ×èñëåííîñòü ÊÐÑ ñîñòàâëÿåò 8215 ãîëîâ, èç íèõ 2735 ãîëîâ — äîéíîå ñòàäî.

Íàäîé íà îäíó ôóðàæíóþ êîðîâó — 10 135 êã. Îáùàÿ çåìåëüíàÿ ïëîùàäü ÑÏÊ — 42 364 ãà, èç íèõ 28 141 ãà — ñåëüõîçóãîäüÿ, à 24 011 ãà îòâåäåíî ïîä ïàøíþ. ÑÏÊ âîçäåëûâàåò è ðåàëèçóåò ñåìåíà çåðíîâûõ è òðàâ. Ñ 2011 ãîäà ÑÏÊ ïðàêòèêóåò âîçäåëûâàíèå è ïåðåðàáîòêó ðàïñà — ýòî îáåñïå÷èâàåò æèâîòíûõ âûñîêîáåëêîâûìè êà÷åñòâåííûìè êîðìàìè. ÑÏÊ (êîëõîç) «Êðàñíîå Çíàìÿ» íå ñîáèðàåòñÿ îñòàíàâëèâàòüñÿ íà äîñòèãíóòîì: ïðåäïðèÿòèå ïðèñòóïèëî ê ñòðîèòåëüñòâó êîçüåé ôåðìû íà 2 òûñ. ãîëîâ. Íà òåððèòîðèè ðàáîòàþò ìÿñíîé è êîëáàñíûé öåõ, ïåêàðíÿ, îòêðûëñÿ öåõ ïî ïðîèçâîäñòâó êîðîâüåãî è êîçüåãî ìîëîêà, ìàñëà, òâîðîãà è ñûðà. Êèðîâñêàÿ îáëàñòü, ï. Êóì¸íû, óë. Êèðîâà, 15, òåë.: (833-43) 2-23-97

Достигая высоких результатов ðåçóëüòàòîâ â ÀÏÊ. Ïëåìçàâîä èìååò 12 òûñ. ãà ïàøíè, 7 ìîëî÷íî-òîâàðíûõ ôåðì, 15 òåëÿòíèêîâ, ñâèíîôåðìó, êîíþøíþ, ìàøèííî-òðàêòîðíûé ïàðê, óêîìïëåêòîâàííûé ñîâðåìåííîé òåõíèêîé — áîëåå 100 òðàêÐàçâèòèå îòðàñëè ïëåìåíòîðîâ è ñâûøå 60 àâòîìîáèëåé, íîãî æèâîòíîâîäñòâà òåñíî êîìáèêîðìîâûé çàâîä, ìåëüíèïåðåïëåòåíî ñ äðóãèìè öó, ïèëîðàìó, ïóíêò óáîÿ ñêîòà, îòðàñëÿìè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Ãðàìîòíîå ðóêîâîäñòâî äîáðîòíîå ñêëàäñêîå õîçÿéñòâî. Ãëàâíàÿ îòðàñëü — ìîëî÷íîå è õîðîøàÿ îðãàíèçàöèÿ òðóäà ñòèìóëèðóþò ðàçâèòèå ñêîòîâîäñòâî: ïðåäïðèÿòèå èìååò ñòàòóñ ïëåìçàâîäà ïðîèçâîäñòâà. Î ñïåöèôèêå ðàáîòû ÇÀÎ «Ïëåìåííîé çàâîä ïî ðàçâåäåíèþ ÷åðíî-ïåñòðîé ïîðîäû êîðîâ. Ïîãîëîâüå ÊÐÑ «Îêòÿáðüñêèé» Êóìåíñêîãî íàñ÷èòûâàåò 6800 ãîëîâ, èç íèõ ðàéîíà ðàññêàçûâàåò äèðåê2150 — äîéíîå ñòàäî, ïðîäóêòîð Àëåêñàíäð Ðîñëÿêîâ. òèâíîñòü — 10 377 êã. Åæåãîäíî áîëåå 210 ãîëîâ ïëåìåííûõ — ÇÀÎ «Ïëåìåííîé çàâîä íåòåëåé ðåàëèçóåòñÿ çà ïðåäåëû «Îêòÿáðüñêèé» Êóìåíñêîãî ðåãèîíà. Õîçÿéñòâî òàêæå ÿâëÿðàéîíà — êðóïíåéøåå ìíîåòñÿ ïëåìðåïðîäóêòîðîì ïî ðàçãîîòðàñëåâîå ïðåäïðèÿòèå Êèðîâñêîé îáëàñòè. Ñ 1965 ãîäà âåäåíèþ êðóïíîé áåëîé ïîðîäû ñâèíåé, ñâèíîôåðìà íàñ÷èòûõîçÿéñòâî ýôôåêòèâíî ðàçâèâàåò 1500 ãîëîâ. Íà ïëåìçàâîäå âàåòñÿ è äîñòèãàåò âûñîêèõ

çíàþò, êàê âûðàñòèòü ïîðîäèñòûé, çäîðîâûé ñêîò. Äëÿ ýòîãî òðåáóåòñÿ íåìàëî óñèëèé, íî çàòðàòû îêóïàþòñÿ åãî âîñòðåáîâàííîñòüþ è îòëè÷íîé ðåïóòàöèåé ïðåäïðèÿòèÿ. Îòðàñëü ðàñòåíèåâîäñòâà ïåðâîíà÷àëüíî ïëàíèðîâàëè ðàçâèâàòü äëÿ îáåñïå÷åíèÿ æèâîòíûõ êîðìàìè, íî çàòåì ïðåäïðèÿòèå ïîëó÷èëî ñòàòóñ ñåìåíîâîä÷åñêîãî — ñåìåíà çåðíîâûõ è ìíîãîëåòíèõ òðàâ ïîëüçóþòñÿ ñïðîñîì â Êèðîâñêîé îáëàñòè è çà åå ïðåäåëàìè. Åæåãîäíî ïðåäïðèÿòèå èíâåñòèðóåò áîëüøèå ñðåäñòâà â ìîäåðíèçàöèþ ïðîèçâîäñòâà, íà ïðèîáðåòåíèå âûñîêîïðîèçâîäèòåëüíîé òåõíèêè, â ñòðîèòåëüñòâî è ðåìîíò äîðîã. Êîëëåêòèâ ïðåäïðèÿòèÿ íàñ÷èòûâàåò 426 ÷åëîâåê, è ñîçäàòü òðóæåíèêàì äîñòîéíûå óñëîâèÿ äëÿ æèçíè

ñòàëî äëÿ ðóêîâîäñòâà äåëîì ÷åñòè. Ñ 2009 ãîäà ïëåìçàâîä ó÷àñòâóåò â ïèëîòíîì ïðîåêòå ïî êîìïëåêñíîé êîìïàêòíîé çàñòðîéêå æèëîãî ðàéîíà óñàäåáíîãî òèïà â ï. Âè÷åâùèíà: ïîñòðîåíî 36 äâóõêâàðòèðíûõ äîìîâ èç 51. Ìû èñïîëüçóåì âñå âèäû ïðåäîñòàâëÿåìîé ãîñóäàðñòâîì ïîääåðæêè, íî äèñïàðèòåò öåí íà ñåëüõîçïðîäóêöèþ è ýíåðãîðåñóðñû ñåãîäíÿ ëèøü óñóãóáëÿåòñÿ, ïîòîìó õîòåëîñü áû ðàññ÷èòûâàòü íà äîïîëíèòåëüíîå ôèíàíñèðîâàíèå. Ìû ñòðåìèìñÿ íàðàùèâàòü îáúåìû, óâåëè÷èâàòü ïðîäóêòèâíîñòü, äëÿ ÷åãî ïëàíèðóåì ïîñòðîèòü åùå îäíó ôåðìó ñ áåñïðèâÿçíûì ñîäåðæàíèåì íà 1200 ãîëîâ ÊÐÑ. Äîñòèæåíèå âûñîêèõ ðåçóëüòàòîâ ïðåäïîëàãàåò áîëüøóþ îòâåòñòâåííîñòü, òùàòåëüíîå ïëàíèðîâàíèå è ïðåäàííîñòü âûáðàííîìó äåëó.

146–147 | Название рубрики

Новоселье для телят ìîëîêà äàåò ñáàëàíñèðîâàííîå êîðìëåíèå. À ýòîãî ìîæíî äîñòè÷ü òîëüêî ñ êà÷åñòâåííûìè êîðìàìè, — ïîä÷åðêèâàåò Îëåã Ìóñèõèí. — Â ïðîøëîì ãîäó ìû çíà÷èòåëüíî óñèëèëè êîðìîâóþ áàçó è ïðèîáðåëè íîâóþ êîðìîóáîðî÷íóþ òåõíèêó. Ñåé÷àñ ãîòîâèì ñèëîñíîé ìàññû áîëåå 1 òûñ. òîíí â ñóòêè ñ õîðîøåé òðàìáîâêîé, è òåïåðü êîðìà ìû ïîëó÷àåì â îñíîâíîì ïåðâîãî «Çà ïîñëåäíåå âðåìÿ íàøå ïðåäïðèÿòèå êëàññà, çíà÷èòåëüíî ñîêðàùåíû ñðîêè çíà÷èòåëüíî óëó÷øèëî ñâîþ ìàòåðèàëüóáîðêè. Òàêæå ìû çàêóïèëè è äðóãóþ ñåëüíî-òåõíè÷åñêóþ áàçó, — ðàññêàçûâàåò õîçòåõíèêó: êóëüòèâàòîð, òðàêòîð Ê-700, è âûïîéêè ìîëîçèâà îòïðàâëÿþòñÿ â ñâîé председатель ООО «СХП «Елгань» Олег äèñêîâóþ áîðîíó è äð.». Â âåäåíèè ïðåääîìèê. Çäåñü ïðèìåíÿþòñÿ âñå ñàìûå Мусихин. — À ïðîøëûé ãîä ñòàë äëÿ íàñ ïîñëåäíèå ðàçðàáîòêè â îáëàñòè ìîëî÷íîãî ïðèÿòèÿ íàõîäèòñÿ îêîëî 7 òûñ. ãà ïîñåâíûõ îñîáåííî ïëîäîòâîðíûì. Ìû ïîñòðîèëè ïëîùàäåé. Åñòü âîçìîæíîñòü ðåàëèçîâàòü æèâîòíîâîäñòâà — ïîìåùåíèÿ ñ ìÿãêèìè «òåëÿ÷üþ äåðåâíþ» íà 200 äîìèêîâ, ãäå ñîäåðæèòñÿ ìîëîäíÿê ñ ïåðâûõ äíåé æèçíè. ïîëàìè è âûñîêèìè ïîòîëêàìè. Òàêæå áûëà åùå áîëüøèé ïîòåíöèàë ðîñòà, îñâîèòü ââåäåíà â ýêñïëóàòàöèþ ìîëî÷íî-òîâàðíàÿ íîâûå ñåëüõîçóãîäüÿ, íàðàùèâàòü ïðîèçâîäÊàæäàÿ òåëî÷êà ðàñòåò â ñâîåì äîìèêå ñ èíäèâèäóàëüíûì êîðìëåíèåì è îãîðîæåí- ôåðìà íà 400 ãîëîâ. Ïðîäóêòèâíîñòü òàêîé ñòâåííûå ìîùíîñòè, íî â ýòèõ âîïðîñàõ óæå ôåðìû çíà÷èòåëüíî âûøå, ëó÷øå è êà÷åñòâî áåç óâåëè÷åíèÿ ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæíîé òåððèòîðèåé, ãäå ìîæíî ãóëÿòü. Òàêàÿ êè íå îáîéòèñü. Îñîáåííî åñëè ðå÷ü èäåò ìîëîêà: æèðíîñòü — 3,8-3,9%, à áåëîê — òåõíîëîãèÿ î÷åíü õîðîøî ñåáÿ çàðåêîìåíî êðåäèòîâàíèè. Íàïðèìåð, êîìïåíñàöèÿ äîâàëà: æèâîòíûå ñòàëè ðåäêî áîëåòü, ñòàëî 3,2%. Â ñðåäíåì êîðîâà äàåò áîëåå 8,7 òûñ. ÷àñòè çàòðàò ïî ïðîöåíòíîé ñòàâêå áûëà ëèòðîâ â ãîä. Ñ ó÷åòîì ââîäà íîâûõ ïðîèçëåã÷å ñîäåðæàòü òåëÿò, è ðàçâèòèå ïðåäâîäñòâ, âíåäðåíèÿ ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé áû æèâîòíîâîäàì áîëüøèì ïîäñïîðüåì. ïðèÿòèÿ ïîøëî â ðîñò». Â 2018 ãîäó áûëè çàïóùåíû äâå íîâûå âûñîêîòåõíîëîãè÷íûå óæå â áëèæàéøåì áóäóùåì ÑÕÏ ïëàíèðóåò Òàêæå àãðàðèÿì íåîáõîäèìî ñóáñèäèðîôåðìû íà 200 ãîëîâ ñ ñóõîñòîéíûì ðîäèëü- âûéòè íà óäîè ñâûøå 9 òûñ. ëèòðîâ ìîëîêà âàíèå íèçêèõ çàêóïî÷íûõ öåí íà ìîëîêî, îñîáåííî â ëåòíèé ïåðèîä. íûì îòäåëåíèåì, ãäå òåëÿòà ïîñëå ðîæäåíèÿ îò îäíîé êîðîâû â ãîä. «Âûñîêîå êà÷åñòâî Äëÿ êèðîâñêîãî ÎÎÎ «ÑÕÏ «Åëãàíü» 2018 ãîä ñòàë òî÷êîé ðîñòà. Áûëà çíà÷èòåëüíî ðàñøèðåíà ìàòåðèàëüíàÿ áàçà, çàïóùåíû íîâûå ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè, âíåäðåíû ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè, à ìàëåíüêèå òåëÿòà ïîëó÷èëè êàæäûé ñâîé äîìèê â äåðåâíå.

Новый подход к молочному животноводству ñòàäî. Íàäîé — 30 òîíí â äåíü, çà ãîä ñ ôóðàæíîé êîðîâû — áîëåå 9200 òîíí. Ìîëîêî ðåàëèçóåòñÿ â Ìîñêâå è Ìîñêîâñêîé îáëàñòè — ýòîìó ñïîñîáñòâóåò äîëãîñðî÷íûé êîíòðàêò, çàêëþ÷åííûé ñ êîìïàíèåé «Âèì Áèëü Äàíí». Òàêæå ÑÕÏÊ èì. Êèðîâà èìååò ñòàòóñ ïëåìçàâîäà è óñïåøíî çàíèìàåòñÿ ðåàëèçàöèåé ÊÐÑ, â ÷àñòíîñòè ïëåìåííûõ íåòåëåé. Èìåþùàÿñÿ ó õîçÿéñòâà ñîáñòâåííàÿ êà÷åñòâåííàÿ êîðìîâàÿ áàçà Õîçÿéñòâî, ðàñïîëîæåííîå â ïãò. Îðè÷è, ïîçâîëÿåò îáåñïå÷èòü ïðèâåñ îêîëî 1 êã íà îòìåòèëî â 2018 ãîäó ñâîé 100-ëåòíèé þáèìîëîäîãî áû÷êà è ÷óòü ìåíüøå íà òåëî÷êó. ëåé. Ïðîéäÿ íåëåãêèé ïóòü îò êîììóíû äî Âûðàùèâàÿ áû÷êîâ âåñîâîé êàòåãîðèè 400êîëõîçà, îò êîëõîçà äî ÑÕÏÊ, ïðåäïðèÿòèå 450 êã, ÑÕÏÊ ïîñòàâëÿåò èõ â Âîëãîãðàäñêóþ ïðèîáðåëî óíèêàëüíûé îïûò è äîñòîéíóþ îáëàñòü ïî äîëãîñðî÷íîìó êîíòðàêòó. Êðîìå ïðàêòèêó. Çà âðåìÿ ðàáîòû êîëëåêòèâ òîãî, â õîçÿéñòâå èìååòñÿ ñåëüõîçòåõíèêà åãî ñóùåñòâåííî óìåíüøèëñÿ — îò 600 äëÿ âûðàùèâàíèÿ çåðíà, ÷àñòü êîòîðîãî äî 170 ÷åëîâåê. Ýòî ïðîèçîøëî â ñâÿçè ñ óñïåøíî ðåàëèçóåòñÿ êàê â Êèðîâñêîé ïåðåõîäîì íà íîâûå ìåòîäû îðãàíèçàöèè òðóäà è ïðèîáðåòåíèåì ïåðåäîâîãî îáîðóäî- îáëàñòè, òàê è çà åå ïðåäåëàìè. ßâëÿÿñü ïåðåäîâîé êîìïàíèåé, ÑÕÏÊ èì. Êèðîâà âàíèÿ. Â õîçÿéñòâå òðóäèòñÿ ìíîãî ìîëîàêòèâíî ó÷àñòâóåò â ôåäåðàëüíûõ è ðåãèäûõ ñïåöèàëèñòîâ, à ñðåäíÿÿ çàðàáîòíàÿ îíàëüíûõ ïðîãðàììàõ ïî ñòðîèòåëüñòâó è ïëàòà ñîñòàâëÿåò 30 000 ðóáëåé. Îñíîâíîå ìîäåðíèçàöèè ïðîèçâîäñòâà: â 2007 ãîäó íàïðàâëåíèå äåÿòåëüíîñòè ïðåäïðèÿïðåäïðèÿòèå ñòàëî ó÷àñòíèêîì ôåäåðàëüòèÿ — ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî. Ñåãîäíÿ ïîãîëîâüå ÊÐÑ â ÑÕÏÊ èì. Êèðîâà íàñ÷èòû- íîé ïðîãðàììû ïî ñòðîèòåëüñòâó æèâîòâàåò áîëåå 3000 ãîëîâ, èç íèõ 1340 — äîéíîå íîâîä÷åñêîãî êîìïëåêñà, à â 2018-ì áûëî ÑÕÏÊ èì. Êèðîâà Îðè÷åâñêîãî ðàéîíà Êèðîâñêîé îáëàñòè èñïîëüçóåò ïåðñïåêòèâû íîâûõ ôîðì õîçÿéñòâîâàíèÿ, óñïåøíî ñî÷åòàÿ èõ ñ èñêîííûìè òðàäèöèÿìè ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé. Îá îñíîâíûõ íàïðàâëåíèÿõ è äîñòèãíóòûõ ðåçóëüòàòàõ ðàññêàçàë ïðåäñåäàòåëü ÑÕÏÊ Áîðèñ Îæåãèí.

çàâåðøåíî ñòðîèòåëüñòâî íîâîãî äâîðà íà 500 ãîëîâ. Íà ðåàëèçàöèþ ïðîåêòà áûëî çàòðà÷åíî áîëåå 100 ìëí ðóáëåé, èç êîòîðûõ 30 ìëí — êðåäèòíûå ñðåäñòâà. Ñåé÷àñ ÑÕÏÊ îôîðìëÿåò äîêóìåíòû íà ñóáñèäèðîâàíèå è ïëàíèðóåò âïëîòíóþ çàíÿòüñÿ ðåìîíòîì è ìîäåðíèçàöèåé ñòàðûõ ôåðì. Â ïëàíàõ íà áóäóùåå — ðàñøèðåíèå êîðìîâîé áàçû è óâåëè÷åíèå äîéíîãî ñòàäà äî 1500 ãîëîâ, à òàêæå ìîäåðíèçàöèÿ ïðîèçâîäñòâà ñ èñïîëüçîâàíèåì íîâûõ, óñîâåðøåíñòâîâàííûõ òåõíîëîãèé ñ ñèñòåìîé àâòîìàòè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ è âèäåîíàáëþäåíèåì çà îñóùåñòâëåíèåì âñåõ òðóäîâûõ ïðîöåññîâ.

FOOD ZAVOD

уникальный завод по производству готовых блюд, входящий в структуру агрохолдинга «Дороничи» Инвестиции в создание и развитие завода — свыше 1 млрд рублей. Круглосуточное производство — 13 тонн в сутки.

ТРИ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЯ: — ТМ «НатурБуфет» — готовые блюда высокого качества в потребительской упаковке. В 2016 году совместно с ТМ «Едим Дома!» создана линейка по рецептам Юлии Высоцкой; — ТМ FOOD ZAVOD — продукция в групповой упаковке для сегмента HoReCa; — производство готовых блюд для собственных торговых марок розничных сетей.

39 регионов продаж. 13 500 торговых точек. «Бережное томление» —уникальная технология, используемая на заводе, позволяет обеспечить длительный срок годности — до 90 суток (при t от 0˚ до +4˚), без добавления консервантов.

Всего в ассортименте свыше 200 позиций. FOOD ZAVOD производит натуральные продукты с применением инновационных технологий, которые используются в лучших ресторанах мира. Сохраняются все питательные вещества, микроэлементы и витамины.

148–149 | Название рубрики

www.foodzavod.ru

Стабильная и качественная сырьевая база: до 70% — собственное сырье, производимое в АПХ «Дороничи».

В 2017 году FOOD ZAVOD прошел добровольную сертификацию НАССР, то есть продукция предприятия отвечает максимальной степени безопасности продуктов питания, поставляемых конечному потребителю. «НатурБуфет» представлен в таких торговых сетях, как «Перекресток», «Перекресток-Экспресс», «Карусель», «Пятерочка», «Лента», «Ашан», «О'Кей», «Магнит», «Билла», «ГиперГлобус», «Верный».

От поля до тарелки По такой схеме работает один из крупных агрохолдингов страны «Дороничи» «Äîðîíè÷è» — ýòî âåðòèêàëüíî èíòåãðèðîâàííûé àãðîõîëäèíã, ëèäåð â ÀÏÊ Êèðîâñêîé îáëàñòè è îäèí èç êðóïíåéøèõ â ÏÔÎ è ÐÔ. Ñòàíîâëåíèå õîëäèíãà íà÷àëîñü áîëüøå 15 ëåò íàçàä ñ îäíîãî ñâèíîêîìïëåêñà, à ñåãîäíÿ ÀÏÕ — ãðóïïà êîìïàíèé ïîëíîãî öèêëà ïðîèçâîäñòâà, âêëþ÷àÿ ðàñòåíèåâîäñòâî è ïðèãîòîâëåíèå êîðìîâ, ïðîèçâîäñòâî ñâèíèíû è ãîâÿäèíû, ìÿñîïåðåðàáîòêó, ïðîèçâîäñòâî è ïåðåðàáîòêó ìîëîêà, îâîùåé îòêðûòîãî ãðóíòà, êîìáèíàò ãîòîâûõ áëþä.

Âñå ïðîèçâîäñòâåííî-ïåðåðàáàòûâàþùèå ìîùíîñòè àãðîõîëäèíãà «Äîðîíè÷è» íàõîäÿòñÿ íà òåððèòîðèè Êèðîâñêîé îáëàñòè. Îí ÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî âèçèòíîé êàðòî÷êîé ðåãèîíà, íî è îäíèì èç åãî ãëàâíûõ ñîöèàëüíûõ è áèçíåñ-ïàðòíåðîâ. Â îáùåé ñëîæíîñòè íà ïðåäïðèÿòèÿõ õîëäèíãà ñîçäàíî ñâûøå 4200 ðàáî÷èõ ìåñò, ñðåäíåìåñÿ÷íàÿ çàðàáîòíàÿ ïëàòà ñîòðóäíèêîâ äîñòèãàåò 34 òûñ. ðóáëåé. Åæåãîäíî óâåëè÷èâàåòñÿ ñóììà íàëîãîâ, îò÷èñëÿåìûõ â áþäæåò Êèðîâñêîé îáëàñòè, â 2017 ãîäó îíà ñîñòàâèëà 996 ìëí ðóáëåé, à â 2018-ì — óæå 1145 ìëí ðóáëåé. ÀÏÕ «Äîðîíè÷è» — êðóïíåéøèé çåìëåâëàäåëåö ðåãèîíà, âõîäèò â òîï-25 ñâèíîâîä÷åñêèõ Текст: Наталья Приходько |

êîìïàíèé Ðîññèè è ðàñïîëàãàåò åùå ìíîæåñòâîì âïå÷àòëÿþùèõ ïîêàçàòåëåé è äîñòèæåíèé. Íî èñòîðèÿ åãî íà÷èíàëàñü åùå â íà÷àëå 2000-õ ãîäîâ ñ îäíîãî ñâèíîêîìïëåêñà, íàõîäÿùåãîñÿ â áàíêðîòíîì ñîñòîÿíèè. Ïðèéòè ê ñåãîäíÿøíèì ðåçóëüòàòàì ïîçâîëèëè âûâåðåííàÿ èíâåñòèöèîííàÿ ïîëèòèêà, ïîñòîÿííîå ñîâåðøåíñòâîâàíèå êîìïåòåíöèé â àãðîáèçíåñå, ÷åòêèé ïëàí ðàçâèòèÿ è ðàñøèðåíèÿ íàïðàâëåíèé äåÿòåëüíîñòè. Åñëè îöåíèâàòü ìàñøòàáû ðàáîòû ÀÏÕ «Äîðîíè÷è» â ðàçìåðàõ âëîæåííûõ â áèçíåñ èíâåñòèöèé, òî ïðîåêòû õîëäèíãà — îäíè èç ñàìûõ êðóïíûõ â Êèðîâñêîé îáëàñòè. Òàê, ñóììà ñðåäñòâ, íàïðàâëåííûõ íà ðàçâèòèå ðàñòåíèåâîä÷åñêîãî íàïðàâëåíèÿ, ïðåâûøàåò 1,458 ìëðä ðóáëåé.

Ïî èòîãàì 2018 ãîäà âàëîâîé ñáîð çåðíà ñîñòàâèë 89 600 òîíí, à êîðìîâ áûëî çàãîòîâëåíî 316 740 òîíí. Äåéñòâóåò ñîáñòâåííûé êîìáèêîðìîâûé çàâîä (êðóïíåéøèé â ðåãèîíå), â åãî ðàçâèòèå áûëî âëîæåíî 1026,5 ìëí ðóáëåé. Íà ïåðèîä 2018-2019 ãã. çàïëàíèðîâàíî â îáùåé ñëîæíîñòè íàïðàâèòü íà óâåëè÷åíèå åãî ìîùíîñòåé 180 ìëí ðóáëåé äîïîëíèòåëüíî. Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü áóäåò óâåëè÷åíà ñ 20 äî 40 òîíí â ÷àñ, îáúåìû ñêëàäà ãîòîâîé ïðîäóêöèè ðàñøèðÿòñÿ ñ 1600 äî 2600 òîíí. Çäåñü äåéñòâóåò ñòðîãèé êîíòðîëü âõîäÿùåãî è èñõîäÿùåãî ñûðüÿ. Êñòàòè, íà çàâîä ïîñòóïàåò êàê ñîáñòâåííîå çåðíî, òàê è çàêóïàåìîå â äðóãèõ õîçÿéñòâàõ. Ïðîèçâîäñòâî êîìáèêîðìîâ ðàñòåò

åæ 111 Ïð êî èñ ïî ñâ æè Èò íà ñâ ïð ñî åä ïð îê îí âû îá ðà ñî ×ó íà ñò ÷ò ìî äè ïð çÿ âÀ ÊÐ Åæ ñî ðà ðå ðå Ðå âà 80 Ïî

на правах рекламы

åæåãîäíî, â 2017 ãîäó îíî äîñòèãëî 111 òûñ. òîíí, â 2018-ì — óæå 140. Ïðîèçâîäèìûì çäåñü ïðîäóêòîì êîðìÿò âñå ñîáñòâåííîå ïîãîëîâüå — è ñâèíåé, è ÊÐÑ. Ýòî ïîçâîëÿåò áûòü ïîëíîñòüþ óâåðåííûìè â êà÷åñòâå è ñâîéñòâàõ òîé ïèùè, ÷òî ïîòðåáëÿþò æèâîòíûå. Èòàê, êàê óæå ãîâîðèëîñü, àãðîõîëäèíã íà÷àë ñâîþ äåÿòåëüíîñòü ñ îäíîãî ñâèíîêîìïëåêñà, à ñåãîäíÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ, âõîäÿùèõ â «Äîðîíè÷è», ñîäåðæèòñÿ 157 òûñ. ãîëîâ ñâèíåé åäèíîâðåìåííî. Áîëåå 15 ëåò íàçàä ïðîèçâîäñòâî ñâèíèíû ñîñòàâëÿëî îêîëî 1700 òîíí, ïî èòîãàì 2018 ãîäà îíî äîñòèãëî 36,6 òûñ. òîíí. Òî åñòü âûðîñëî áîëåå ÷åì â 20 ðàç. Îáùèé îáúåì èíâåñòèöèé, íàïðàâëåííûõ íà ðàçâèòèå èìåííî ýòîãî íàïðàâëåíèÿ, ñîñòàâèë 3,252 ìëðä ðóáëåé. ×óòü áîëüøèå ñóììû áûëè çàòðà÷åíû íà ìÿñíîå è ìîëî÷íîå æèâîòíîâîäñòâî — 3,642 ìëðä ðóáëåé. Äåëî â òîì, ÷òî Êèðîâñêàÿ îáëàñòü — ðåãèîí ìîëî÷íîãî æèâîòíîâîäñòâà, îíà íàõîäèòñÿ íà ïÿòîì ìåñòå â ÐÔ ïî îáúåìàì ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ. Ñåãîäíÿ â ÀÏÕ ñîäåðæèòñÿ 25 733 ãîëîâû ÊÐÑ, èç íèõ 11 134 — äîéíîå ñòàäî. Åæåäíåâíûé íàäîé â àãðîõîëäèíãå ñîñòàâëÿåò 307 òîíí. Äëÿ äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ íàïðàâëåíèÿ «Äîðîíè÷è» ðåàëèçóåò îäèí èç êðóïíåéøèõ â ðåãèîíå èíâåñòèöèîííûõ ïðîåêòîâ. Ðå÷ü èäåò î ñòðîèòåëüñòâå ìîëî÷íî-òîâàðíîé ôåðìû íà 3100 ãîëîâ ïëîùàäüþ 80 ãà. Ñòàðòîâàë îí â êîíöå 2017 ãîäà. Ïî äàííûì íà ÿíâàðü 2019 ãîäà, óæå

ïðèîáðåòåíî è ïîñòàâëåíî íåòåëåé 1180 ãîëîâ. Åæåäíåâíûé âàëîâîé íàäîé ìîëîêà äîñòèã 14,5 òîííû. Êîãäà ñòðîèòåëüñòâî áóäåò çàâåðøåíî, à ýòî èþëü 2019 ãîäà, åæåãîäíûé âàëîâîé íàäîé äîñòèãíåò 24 òûñ. òîíí. Ñòîèìîñòü ïðîåêòà ñîñòàâëÿåò 2,1 ìëðä ðóáëåé, è áîëüøàÿ ÷àñòü ýòèõ ñðåäñòâ íàïðàâëåíà íà ïðèîáðåòåíèå îáîðóäîâàíèÿ ïðåìèàëüíîãî ñåãìåíòà. Â êîìïëåêñå óñòàíîâëåí çàë GEA Magnum — ïåðâûé â Ðîññèè òàêîãî ðàçìåðà è òðåòèé â ìèðå. Òàêæå áóäåò óñòàíîâëåí ñàìûé íîâûé ïðîäóêò ìåæäóíàðîäíîé êîìïàíèè DeLaval — ñèñòåìà íàâîçîóäàëåíèÿ. Êîðìîâîé öåíòð çäåñü — «Ëàõèø Èíäàñòðèç» (Èçðàèëü). Ýòî ïåðåäîâàÿ ñèñòåìà ïðèãîòîâëåíèÿ, àíàëèçà è êîððåêòèðîâêè ñîñòàâà êîðìà. Îíà àâòîìàòèçèðóåò ïðîöåññ, ïîçâîëÿåò óïðàâëÿòü ðåöåïòóðîé â çàâèñèìîñòè îò ïðåäïî÷òåíèé æèâîòíûõ, à òàêæå êà÷åñòâåííî âëèÿåò íà óäîé. Íî âñå æå îñíîâíàÿ èçþìèíêà ÀÏÕ «Äîðîíè÷è» ñîñòîèò â òîì, ÷òî õîëäèíã âûøåë çà ïðèâû÷íûå ðàìêè ñõåìû «îò ïîëÿ äî ïðèëàâêà». Â 2014 ãîäó â ñòðóêòóðå áûëî îòêðûòî èííîâàöèîííîå ïðåäïðèÿòèå ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè, âûïóñêàþùåå áëþäà âûñîêîé ñòåïåíè ãîòîâíîñòè ïî îñîáîé òåõíîëîãèè. Ðå÷ü èäåò î FOOD ZAVOD, îäíîì èç îñíîâíûõ èãðîêîâ â ñåãìåíòå ãîòîâîé îõëàæäåííîé åäû. Ïðè ïðîèçâîäñòâå èñïîëüçóåòñÿ ñïåöèàëüíàÿ òåõíîëîãèÿ «Áåðåæíîå òîìëåíèå». Â åå îñíîâå — ðåñòîðàííûé sous vide, ñîâìåùàþùèé âàêóóìíîå ïðèãîòîâëåíèå è ùàäÿùóþ òåïëîâóþ îáðàáîòêó. Áëàãîäàðÿ ýòîìó

ñîõðàíÿþòñÿ âèòàìèíû, ìèêðîýëåìåíòû, ÿðêèé àðîìàò, âêóñ, öâåò áëþä. Ïðîäóêöèÿ ãîòîâèòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå äî 95 ãðàäóñîâ. Ïîñëå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè ãîòîâûå îáåäû â ãåðìåòè÷íîé óïàêîâêå îõëàæäàþòñÿ äî òåìïåðàòóðû îò –0° äî +4 °. Òàêîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïîçâîëÿåò ïðîäëèòü ñðîê õðàíåíèÿ áëþä äî 60 ñóòîê è áîëåå áåç êàêèõ-ëèáî õèìè÷åñêèõ äîáàâîê. Âàæíàÿ ïðîèçâîäñòâåííàÿ îñîáåííîñòü — êîíôèãóðàöèÿ ïðîèçâîäñòâåííîé ëèíèè, áëàãîäàðÿ êîòîðîé ïðåäïðèÿòèå ñïîñîáíî ïðîèçâîäèòü äî 100 òûñ. ãîòîâûõ îáåäîâ â ñóòêè. Åå ðàçðàáîòàëè ñïåöèàëèñòû ïðåäïðèÿòèÿ ñ ó÷åòîì îïûòà Ôðàíöèè, Áåëüãèè, Øâåöèè, Èòàëèè, Ãåðìàíèè, Äàíèè è ßïîíèè. Áîëüøèíñòâî èíãðåäèåíòîâ, èñïîëüçóåìûõ íà FOOD ZAVOD, — ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà, ÷òî ïîçâîëÿåò êîíòðîëèðîâàòü êà÷åñòâî ïðîäóêöèè ïî âñåé öåïî÷êå ïðîèçâîäñòâà. Ñåãîäíÿ êîìïàíèÿ FOOD ZAVOD ðàçâèâàåò òðè íàïðàâëåíèÿ: ÒÌ «ÍàòóðÁóôåò», ÒÌ FOOD ZAVOD è ïðîèçâîäñòâî ãîòîâûõ áëþä äëÿ ñîáñòâåííûõ òîðãîâûõ ìàðîê ðîçíè÷íûõ ñåòåé. Âñåãî àññîðòèìåíòå FOOD ZAVOD ñâûøå 200 ïîçèöèé. Âêóñ ãîòîâûõ áëþä «ÍàòóðÁóôåò» íðàâèòñÿ ïîòðåáèòåëÿì. Ïîýòîìó çà ïîñëåäíèå 3 ãîäà áðåíä âêëþ÷èëè â àññîðòèìåíò âñå êðóïíûå ñåòè. Êà÷åñòâî è âêóñîâûå õàðàêòåðèñòèêè ïðîèçâîäèìîé ïðîäóêöèè ïîçâîëèëè FOOD ZAVOD ñòàòü ïðîäóêòîâûì ïàðòíåðîì çíà÷èìûõ ìåðîïðèÿòèé, ñðåäè êîòîðûõ çèìíÿÿ Îëèìïèàäà â Ñî÷è, «Ôîðìóëà-1» òàêæå â Ñî÷è, Êóáîê êîíôåäåðàöèé â Ìîñêâå, Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå è Êàçàíè è äð.

152–153

| Цифровизация АПК

Вестник агропромышленного комплекса

Как оцифровать агропром Инициатива по цифровизации сферы АПК встала на государственную повестку

Òåìà èíôîðìàòèçàöèè àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà îáñóæäàåòñÿ íà ðàçíûõ óðîâíÿõ óæå äàëåêî íå ïåðâûé ãîä: êîìïàíèè-ðàçðàáîò÷èêè ðåøåíèé äåêëàðèðóþò ñìåëûå è äàëåêîèäóùèå ïëàíû, äåìîíñòðèðóÿ â êðàñèâûõ ïðåçåíòàöèÿõ íå ìåíåå êðàñèâûå öèôðû ïîòåíöèàëüíîãî ðîñòà ïðîèçâîäèòåëüíîñòè è ðåíòàáåëüíîñòè äëÿ àãðàðèåâ. Îäíàêî íà ïðàêòèêå êåéñîâ âíåäðåíèé «óìíûõ» òåõíîëîãèé â

ÀÏÊ â ñòðàíå äîñòàòî÷íî ìàëî — ýòî ñêîðåå òî÷å÷íûå ïðîåêòû, ÷åì îôîðìèâøèéñÿ òðåíä. È ðåàëèçóþò èõ ÷àùå âñåãî êðóïíûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå êîíãëîìåðàòû, ó êîòîðûõ åñòü ðåñóðñû è çàïàñ ïðî÷íîñòè; îñíîâíàÿ æå ìàññà ïðåäïðèÿòèé ñåêòîðà ïîêà öèôðîâèçîâàòüñÿ íå ñïåøèò. Ïðè ýòîì çà ïîñëåäíèå ãîäû (ñ 2012-ãî) ïîêàçàòåëè âàëîâîãî îáúåìà ïðîèçâîäñòâà ñåëüõîçïðîäóêöèè óâåðåííî ðîñëè.

Ìåæäó òåì äàæå â ñâåòå ðîñòà îòå÷åñòâåííûé ÀÏÊ èìååò ðÿä ïðîáëåì, â ïåðâóþ î÷åðåäü ïî ÷àñòè ïðîèçâîäèòåëüíîñòè òðóäà. Òàê, ïîðòàë ourworldindata.org ïðèâîäèò èíòåðåñíûå ñâåäåíèÿ ïî ïîâîäó ñîîòíîøåíèÿ äîáàâëåííîé ñòîèìîñòè íà îäíîãî ðàáîòíèêà â ÀÏÊ: â 2017 ãîäó â Ðîññèè îíà ñîñòàâèëà ÷óòü áîëåå 13,6 òûñ. äîëëàðîâ ÑØÀ, ïðèâåäåííûõ ïî ýêâèâàëåíòó ïîêóïàòåëüñêîé ñïîñîáíîñòè ê ïîêàçàòåëÿì

Ïîêà ïðîåêòîâ, íàïðàâëåííûõ íà àâòîìàòèçàöèþ è öèôðîâèçàöèþ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà, â ñòðàíå íåìíîãî. Îäíàêî óæå ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò ñèòóàöèÿ ìîæåò çíà÷èòåëüíî èçìåíèòüñÿ: â êîíöå 2018 ãîäà íà ðàññìîòðåíèå â Ïðàâèòåëüñòâî ÐÔ áûë âíåñåí ïðîåêò «Öèôðîâîå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî», êîòîðûé, áóäó÷è îäîáðåííûì, ñòàíåò îäíèì èç íàïðàâëåíèé ðåàëèçàöèè íàöïðîãðàììû «Öèôðîâàÿ ýêîíîìèêà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè».

Текст: Андрей Чумичев |

ãîäó ÈÊÒ-èíâåñòèöèè â ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ïðåäóñìàòðèâàåò âíåäðåíèå íå ìåíåå ïÿòè ñîñòàâèëè âñåãî 850 ìëí ðóáëåé — ýòî ïðîåêòîâ-ïëàòôîðì — «óìíîå ñåëüñêîõîïðèìåðíî 0,2% îò îáùåé ñóììû ÈÊÒçÿéñòâåííîå ïðåäïðèÿòèå», «óìíîå ïîëå», èíâåñòèöèé. Ìîæíî êîíñòàòèðîâàòü: ïîêà «óìíàÿ ôåðìà», «óìíàÿ òåïëèöà» è «óìíûé öèôðîâèçàöèåé â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå ïðàê- ñàä»; âíåäðåíèå èíñòðóìåíòîâ äëÿ èñïîëüòè÷åñêè íå ïàõíåò, çàòî åñòü êóäà ðàñòè, çîâàíèÿ èíôîðìàöèîííûõ ðåñóðñîâ, ïëàòóâåëè÷èâàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü. ôîðì è òåõíîëîãèé íà ñåëüõîçîáúåêòàõ; Ìàéñêèé óêàç ïðåçèäåíòà îò 2018 ãîäà ðàçðàáîòêó òåõíîëîãèé ïðîåêòèðîâàíèÿ «Î íàöèîíàëüíûõ öåëÿõ è ñòðàòåãè÷åñêèõ àãðîïðîäîâîëüñòâåííûõ ñèñòåì ðàçíîãî çàäà÷àõ ðàçâèòèÿ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ìàñøòàáà (îò êîíêðåòíîé îðãàíèçàöèè äî

Концепция проекта «Цифровое сельское хозяйство» содержит несколько направлений цифровой трансформации отрасли: «умное сельскохозяйственное предприятие», «умное поле», «умная ферма», «умная теплица» и «умный сад». íà ïåðèîä äî 2024 ãîäà» ñôîðìóëèðîâàë áîëüøóþ öåëü — ïðåîáðàçîâàíèå ýêîíîìèêè ñòðàíû (à ñåëüñêîå õîçÿéñòâî — îäíà èç âïîëíå ñåðüåçíûõ åå ÷àñòåé) ïîñðåäñòâîì ìàñøòàáíîé öèôðîâèçàöèè, âíåäðåíèÿ ñîâðåìåííûõ èíôîðìàöèîííûõ òåõíîëîãèé. Òàê, ïîâåñòêà ðàçâèòèÿ «óìíîãî» ÀÏÊ âûøëà íà ãîñóäàðñòâåííûé óðîâåíü. È îäíèì ìàéñêèì óêàçîì äåëî íå îãðàíè÷èëîñü — â íîÿáðå 2018 ãîäà â Ïðàâèòåëüñòâî ÐÔ íà ðàññìîòðåíèå áûëà âíåñåíà êîíöåïöèÿ ïðîåêòà «Öèôðîâîå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî» êàê íîâîãî íàïðàâëåíèÿ ïðîãðàììû «Öèôðîâàÿ ýêîíîìèêà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè».

2010 ãîäà, à, íàïðèìåð, â Èòàëèè — áîëåå 41,9 òûñ. Â Êàíàäå — $72 òûñ. ñ ëèøíèì, â ÑØÀ — $83,7 òûñ. Âûâîä î÷åâèäåí: îáúåì ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà íå ñîâñåì àäåêâàòåí òîìó êîëè÷åñòâó ëþäåé, êîòîðûå ðàáîòàþò â ýòîì ñåêòîðå. È çàäà÷à íà ñåãîäíÿ — íå ñîêðàòèòü êîëè÷åñòâî ðàáîòàþùèõ, à ðàäè- Ориентиры и способы. Êîíöåïöèÿ êàëüíî ïîâûñèòü èõ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü. ïðîåêòà «Öèôðîâîå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî» Ïîòîìó ÷òî ïðîñòðàíñòâà äëÿ ðàçâèòèÿ ñîäåðæèò øåñòü ãëàâíûõ íàïðàâëåíèé õîòü îòáàâëÿé: ïî äàííûì Ðîññòàòà, â 2017 öèôðîâîé òðàíñôîðìàöèè îòðàñëè. Îíà

ñòðàíû â öåëîì); óïðîùåíèå ìåõàíèçìîâ êðåäèòîâàíèÿ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé; ïåðåõîä íà öèôðîâîé ôîðìàò âçàèìîäåéñòâèÿ ñ ãîñóäàðñòâîì è ìíîãîå äðóãîå. Êîíöåïöèÿ ïðåäïîëàãàåò íåñêîëüêî ýòàïîâ ðàáîòû ïî ïðîãðàììå. Íà ïåðâîì ýòàïå (2018-2021 ãã.) ïðåäïîëàãàåòñÿ ïèëîòèðîâàíèå ìåòîäîâ ñòèìóëÿöèè âíåäðåíèÿ öèôðîâûõ òåõíîëîãèé â ñåêòîðå, ñáîð è àíàëèç äàííûõ, ñòèìóëÿöèÿ ðàçðàáîòêè ïðîäóêòîâ äëÿ îòðàñëè, âêëþ÷àÿ ïðîôèëüíûå ïëàòôîðìû «èíòåðíåòà âåùåé», — ïðåäïîëàãàåòñÿ ñîçäàíèå âûñîêîêîíêóðåíòíîé ñðåäû. Â ðîëè öåíòðà êîìïåòåíöèè âûñòóïèò Íàöèîíàëüíûé ñîþç öèôðîâîé òðàíñôîðìàöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, ñîçäàíèå êîòîðîãî òàêæå ïðåäóñìîòðåíî. Íà âòîðîì ýòàïå (2021-2024 ãã.) ãëàâíûìè äåéñòâóþùèìè ëèöàìè ñòàíîâÿòñÿ êðóïíûå è ñðåäíèå ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿ,

154–155 | Цифровизация АПК

êîòîðûì ïðåäñòîèò òèðàæèðîâàòü óñïåøíûå ïèëîòû. Ñóäÿ ïî âñåìó, èõ áóäóò ê ýòîìó ñòèìóëèðîâàòü ãîñïîääåðæêîé. Öèôðîâèçóåòñÿ ñåëåêöèÿ, ëîãèñòèêà, âíåäðÿþòñÿ ñèñòåìû ïîääåðæêè ïðèíÿòèÿ ðåøåíèé è ìíîãîå äðóãîå. Òðåòèé ýòàï ðåàëèçàöèè (2022-2024 ãã.) — ýòî ðàñøèðåíèå ìàñøòàáà èñïîëüçîâàíèÿ óäà÷íûõ ðåøåíèé íà âñå öèêëû ïðîèçâîäñòâà, íà âñþ îòðàñëü. Íàäî ñêàçàòü, ÷òî ïðîãðàììà ïðåäïîëàãàåò äîâîëüíî-òàêè àìáèöèîçíûå îðèåíòèðû. Òàê, îæèäàåòñÿ, ÷òî ê 2024 ãîäó ñåêòîð ÀÏÊ âûðàñòåò äî 5,9 òðëí ðóá., à ýêñïîðò åãî ïðîäóêöèè — äî $45 ìëðä ê 2025 ãîäó. Íàäî ñêàçàòü, ÷òî òàêèå öåëåâûå ïîêàçàòåëè íå âûãëÿäÿò íåðåàëüíûìè. Ñèíåðãåòè÷åñêèé ýôôåêò îò ñêâîçíîé öèôðîâèçàöèè îòðàñëè ìîæåò áûòü î÷åíü è î÷åíü ñóùåñòâåííûì. «ß áû íå ñòàë ðàññìàòðèâàòü öèôðîâèçàöèþ ÀÏÊ êàê ïàíàöåþ, ñêîðåå êàê àëüòåðíàòèâó àêòèâíîãî âíåäðåíèÿ íîâûõ òåõíîëîãèé â ÷àñòíûå õîçÿéñòâà. Ñþäà âêëþ÷àþòñÿ êàê òðàäèöèîííûì íàïðàâëåíèÿì èíâåñòèôèíàíñîâûå ìåòîäû, òàê è íåôèíàíñîâûå, öèé, — ãîâîðèò Виталий Дербеденев, â òîì ÷èñëå ïîïóëÿðèçàöèÿ öèôðîâûõ генеральный директор компании «ФОК» («Ôèíàíñîâûé è îðãàíèçàöèîííûé òåõíîëîãèé». êîíñàëòèíã»). — Öèôðîâèçàöèÿ — îäèí èç âàðèàíòîâ ðåøåíèÿ äàâíî èçâåñòíûõ è ðåПреодолевая препятствия. Êîíå÷íî, øàåìûõ ïðîáëåì. Â ÷àñòíîñòè, ïîâûøåíèå áåç òðóäíîñòåé ðåàëèçàöèÿ ïðîãðàììû ïî óðîæàéíîñòè ìîæåò äîñòèãàòüñÿ çà ñ÷åò öèôðîâèçàöèè ÀÏÊ íå îáîéäåòñÿ. Ñàìûé âíåäðåíèÿ öèôðîâûõ òåõíîëîãèé ñáîðà, îá- î÷åâèäíûé êàìåíü ïðåòêíîâåíèÿ — ïëîõàÿ ðàáîòêè è èñïîëüçîâàíèÿ ìàññèâà äàííûõ äîñòóïíîñòü Èíòåðíåòà â ñåëüñêèõ òåððèî ñîñòîÿíèè ïî÷â, ðàñòåíèé è îêðóæàþùåé òîðèÿõ, îñîáåííî óäàëåííûõ îò êðóïíûõ ñðåäû, à ìîæåò çà ñ÷åò áîëåå êà÷åñòâåííîãî öåíòðîâ. Áåç äîñòóïà â Ñåòü æå ãîâîðèòü î ïîäáîðà ñåìÿí, óäîáðåíèé, ðàçðàáîòêè ñêîëüêî-íèáóäü òåððèòîðèàëüíî ðàñïðåíîâûõ ìåòîäîâ áîðüáû ñ áîëåçíÿìè è äåëåííîì ñáîðå äàííûõ, íåîáõîäèìûõ, âðåäèòåëÿìè. Êàêîé ìåòîä îêàæåòñÿ áîëåå íàïðèìåð, äëÿ ðåàëèçàöèè êîíöåïöèè ýôôåêòèâíûì, çàâèñèò îò ìíîãèõ ôàêòîòî÷íîãî çåìëåäåëèÿ, íå ïðèõîäèòñÿ. Äà, ðîâ, îäíèì èç êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ òåêóùåå ïîìî÷ü îðãàíèçîâàòü ñâÿçü ñ ìàññîé óäàëåíñîñòîÿíèå õîçÿéñòâà. Òî, ÷òî ãîñóäàðñòâî íûõ àâòîíîìíûõ äàò÷èêîâ ïðèçâàíû òàêèå îáðàòèëî âíèìàíèå íà íåîáõîäèìîñòü òåõíîëîãèè, êàê, íàïðèìåð, LoRaWAN èëè öèôðîâèçàöèè ÀÏÊ, — ýòî, áåçóñëîâíî, NB-IoT (à òàêæå ìíîãèå äðóãèå, íå ñòîëü õîðîøî. È êîíå÷íî æå, ýòî íå çíà÷èò, ÷òî áóðíî îáñóæäàåìûå). Íî ýòè ñîáðàííûå ñàìè õîçÿéñòâà íå çàèíòåðåñîâàíû â äàííûå íåîáõîäèìî êàê-òî ïåðåäàòü íà öèôðîâèçàöèè. Ñêîðåå ìîæíî ãîâîðèòü î ñåðâåð, ãäå îíè áóäóò îáðàáàòûâàòüñÿ, è âîò òîì, ÷òî õîçÿéñòâà ìàëî èíôîðìèðîâàíû òóò áåç íîðìàëüíîãî êàíàëà óæå ñëîæíî. î öèôðîâûõ ìåòîäàõ, êðîìå òîãî, ìíîãèå «Ïðîáëåìû íåõâàòêè òåëåêîììóíèêàöèîíöèôðîâûå ðåøåíèÿ íóæíî àäàïòèðîâàòü íûõ âîçìîæíîñòåé íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåíê íàøèì óñëîâèÿì. Ãîñóäàðñòâî ìîæåò íûõ òåððèòîðèÿõ âîçíèêàþò ñðàçó, êàê ñòèìóëèðîâàòü ðàçðàáîòêó ãîòîâûõ öèôðî- òîëüêî èíôîðìàöèîííàÿ ñèñòåìà ïåðåìåâûõ ðåøåíèé è ñîçäàòü óñëîâèÿ äëÿ áîëåå ùàåòñÿ èç ëàáîðàòîðèè â ðåàëüíóþ ñðåäó

èñïîëüçîâàíèÿ, — ãîâîðèò Александр Мордухович, вице-президент группы «Борлас». — Òåõíîëîãèÿ LoRaWAN îòêðû-

òàÿ è íå òðåáóåò ëèöåíçèðîâàíèÿ, áëàãîäàðÿ ÷åìó óñòàíîâêà è íàñòðîéêà ñåòè íå ÿâëÿþòñÿ ñëîæíûìè ïðîöåññàìè è ïîòîìó ìîãóò îñóùåñòâëÿòüñÿ ñàìèì ïîëüçîâàòåëåì. Íî â õîäå ýêñïëóàòàöèè ïðèäåòñÿ ðåøàòü òàêèå ïðîáëåìû, êàê ïîääåðæêà è ìîíèòîðèíã ñåòè è äàò÷èêîâ (îñîáåííî ýòî áóäåò çàìåòíî äëÿ òåððèòîðèàëüíî ðàñïðåäåëåííûõ ïðåäïðèÿòèé); ïðîâåðêà âîçìîæíîñòè èñïîëüçîâàíèÿ ñïåöèôè÷åñêèõ äàò÷èêîâ íà ïîñòðîåííîé ñåòè; àäàïòàöèÿ äàííûõ, ïîëó÷àåìûõ îò äàò÷èêà, äëÿ äàëüíåéøåé îáðàáîòêè è ïåðåäà÷è â ñìåæíûå èíôîðìàöèîííûå ñèñòåìû. Íî âñå ýòè âîïðîñû îòïàäàþò, êîãäà áàçîâûå ñòàíöèè è ñåðâåð óïðàâëåíèÿ ñåòüþ íàõîäÿòñÿ â ðóêàõ îïûòíîãî òåëåêîì-îïåðàòîðà. Ðàçâåðòûâàíèå òàêèõ ñåòåé íà âñåé òåððèòîðèè Ðîññèè ïîëîæèòåëüíî ïîâëèÿåò íà öèôðîâèçàöèþ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Èìåííî ïîýòîìó â 2018 ãîäó «ÝÐ-Òåëåêîì Õîëäèíã» íà÷àë ñòðîèòü ñåòü LoRaWAN îïåðàòîðñêîãî óðîâíÿ è ñòàë òåõíîëîãè÷åñêèì ïàðòíåðîì êîìïàíèè «Áîðëàñ» â ðåàëèçàöèè ïðîåêòîâ â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå». Òàê èëè èíà÷å öèôðîâîå íåðàâåíñòâî ìåæäó ñåëîì è ãîðîäîì âñå åùå

Повышение урожайности может достигаться за счет внедрения цифровых технологий сбора, обработки и использования массива данных о состоянии почв, растений и окружающей среды, а может за счет более качественного подбора семян, удобрений, борьбы с вредителями. ñîõðàíÿåòñÿ, è ðåøàòü ýòó ïðîáëåìó ïðåäñòîèò â òîì ÷èñëå êðóïíûì îïåðàòîðàì ìàãèñòðàëüíûõ ñåòåé. Àëüòåðíàòèâû, êîíå÷íî, åñòü — íàïðèìåð, ïîëíîäóïëåêñíûé ñïóòíèêîâûé òåðìèíàë ìîæåò îáåñïå÷èòü äîñòóï â Èíòåðíåò õîòü â ÷èñòîì ïîëå. Íî ñòîèìîñòü òàêèõ ðåøåíèé è òàðèôû íà ñâÿçü îêàçûâàþòñÿ ñëèøêîì äîðîãèìè äëÿ ñåëà. Äîñòóïíîñòü Èíòåðíåòà — äàëåêî íå åäèíñòâåííàÿ ïðîáëåìà. «Êðîìå ñëàáîãî ïðîíèêíîâåíèÿ Èíòåðíåòà â ñåëüñêóþ ìåñòíîñòü ÿ áû îòìåòèë åùå äâà ñåðüåçíûõ ôàêòîðà, ïðåïÿòñòâóþùèõ ìàññîâîìó âíåäðåíèþ öèôðîâûõ ðåøåíèé, — ãîâîðèò Âèòàëèé Äåðáåäåíåâ. — Âî-ïåðâûõ, ýòî î÷åíü íèçêàÿ ñòîèìîñòü ðàáî÷åé ñèëû. Ïî äàííûì Ðîññòàòà çà 2017 ãîä, ñðåäíÿÿ çàðïëàòà â ðàñòåíèåâîäñòâå è æèâîòíîâîäñòâå ñîñòàâèëà âñåãî ëèøü 23,5 òûñ. ðóáëåé â ìåñÿö, ÷òî íà 40% íèæå ñðåäíåãî óðîâíÿ ïî Ðîññèè. Ïðè íèçêîé ñòîèìîñòè òðóäà ýôôåêòèâíîñòü èíâåñòèöèé â ïîâûøåíèå âûðàáîòêè íà îäíîãî ñîòðóäíèêà çíà÷èòåëüíî ñíèæàåòñÿ. Çäåñü ãîñóäàðñòâî ìîæåò ñïîñîáñòâîâàòü âíåäðåíèþ öèôðîâûõ òåõíîëîãèé ïóòåì ïîâûøåíèÿ ìèíèìàëüíîãî óðîâíÿ çàðàáîòíîé ïëàòû. Âî-âòîðûõ, çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü öèôðîâûõ ðåøåíèé òðåáóåò îáðàáîòêè áîëüøèõ

äàííûõ, òî åñòü ýôôåêòèâíîñòü öèôðîâûõ ðåøåíèé áóäåò òåì âûøå, ÷åì áîëüøå õîçÿéñòâ áóäóò ãîòîâû ïðåäîñòàâèòü ïëàòôîðìå ñâîè äàííûå äëÿ îáðàáîòêè. Îäíàêî òóò âîçíèêàåò ïðîáëåìà ñîõðàííîñòè ýòèõ äàííûõ. Ãîñóäàðñòâî ìîæåò çíà÷èòåëüíî ïîâûñèòü óðîâåíü äîâåðèÿ ê òàêèì ñèñòåìàì çà ñ÷åò âûðàáîòêè ñòàíäàðòîâ õðàíåíèÿ è îáðàáîòêè áîëüøèõ äàííûõ». «×òîáû ïîëó÷èòü îæèäàåìûé ýôôåêò îò àâòîìàòèçàöèè, íóæåí êâàëèôèöèðîâàííûé ïåðñîíàë, ñïîñîáíîñòü ñîòðóäíèêîâ âîñïðèíèìàòü ÈÒ-òåõíîëîãèè è íîâûå ìåòîäû ðàáîòû, — ãîâîðèò Елена Бутова, руководитель центра агрокомпетенций группы «Борлас». — Ýòî ÿâëÿåòñÿ ñåðüåç-

íîé ïðîáëåìîé äëÿ ëþáîé îòðàñëè, à îñîáåííî äëÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ñ åãî òðàäèöèîííûì óêëàäîì. Â áëèæàéøèå ãîäû (2019-2021) áîëåå ÷åì 55 òûñ. ñïåöèàëèñòîâ ïðîéäóò ñïåöèàëüíóþ ïîäãîòîâêó ïî ïðîãðàììå «Çåìëÿ çíàíèé». Ïîòðåáíîñòü â èííîâàöèîííûõ ðåøåíèÿõ íå âñåãäà ÿñíà äàæå ðóêîâîäèòåëÿì âûñøåãî çâåíà â ñâÿçè ñ èõ íèçêîé îñâåäîìëåííîñòüþ î òåõ ïðåèìóùåñòâàõ è âîçìîæíîì ïîâûøåíèè ýôôåêòèâíîñòè ïðîèçâîäñòâ, êîòîðûå ìîæíî ïîëó÷èòü. Ñëîæíîñòè ïðîåêòîâ â àãðîõîëäèíãàõ íîñÿò ñêîðåå îðãàíèçàöèîííûé õàðàêòåð. Ëþäè ïðèâûêëè

ðàáîòàòü òàê, êàê îíè ýòî äåëàëè ìíîãèå ãîäû. Âíåäðåíèå ÷åãî-òî íîâîãî âñåãäà âñòðå÷àåò åñòåñòâåííîå ñîïðîòèâëåíèå. Ïðåîäîëåâàåòñÿ ýòî â îñíîâíîì óáåæäåíèåì, íî óìåñòíî è ñâîåâðåìåííîå ïîäêëþ÷åíèå àäìèíèñòðàòèâíîãî ðåñóðñà. Êðîìå òîãî, ìû íåîäíîêðàòíî íàáëþäàëè èíòåðåñ ê îòäåëüíûì âûñîêîòåõíîëîãè÷íûì è èííîâàöèîííûì ïðîäóêòàì, òàêèì êàê áåñïèëîòíûå ëåòàòåëüíûå àïïàðàòû, ðîáîòèçèðîâàííûå óñòðîéñòâà ïîñëåäíèõ ïîêîëåíèé äëÿ âûïîëíåíèÿ îòäåëüíûõ îïåðàöèé, òî åñòü òî, ÷òî ìîæíî óâèäåòü è ïîòðîãàòü. Íàì æå êàæåòñÿ ðàçóìíûì ïðåæäå âñåãî îáðàùàòü âíèìàíèå íà ñîâåðøåíñòâîâàíèå ó÷åòíûõ ñèñòåì è ïðîöåññîâ îïåðàòèâíîãî óïðàâëåíèÿ ïðîèçâîäñòâîì. Ïîêà ó÷åòíûå ñèñòåìû íå âûâåäåíû íà äîñòàòî÷íî âûñîêèé óðîâåíü, ïîêóïêà äîðîãîé òåõíèêè è âëîæåíèÿ â òðåíäîâûå òåõíîëîãèè íå äàäóò äîëæíîãî ýôôåêòà. Êðîìå òîãî, àêòóàëåí ïåðåõîä îò óïðàâëåíèÿ õîçÿéñòâîì ê ñâîåâðåìåííîìó è òî÷íîìó óïðàâëåíèþ êîíêðåòíûì ïîëåì. Ýòî èìåííî òå íàïðàâëåíèÿ, êîòîðûå äàäóò ìàêñèìàëüíûé ýêîíîìè÷åñêèé ýôôåêò îò èõ àâòîìàòèçàöèè». Êîíå÷íî, íàì õî÷åòñÿ íàäåÿòüñÿ, ÷òî çàòðóäíåíèÿ íà ïóòè öèôðîâèçàöèè ÀÏÊ áóäóò ðàíî èëè ïîçäíî óñïåøíî ðàçðåøåíû. Â êîíöå êîíöîâ, êàêèìè áû ñåðüåçíûìè íè âûãëÿäåëè òðóäíîñòè, ïóòè èõ ïðåîäîëåíèÿ áîëåå èëè ìåíåå èçâåñòíû. Âîïðîñ èìåííî ê ýòîìó «ðàíî èëè ïîçäíî». Çàÿâëåííûé â ïðîãðàììå 2024 ãîä êàê ðóáåæ òîé ñàìîé «îñåíè», ïî êîòîðîé ìîæíî áóäåò ïîñ÷èòàòü öûïëÿò, íàì êàæåòñÿ ñëèøêîì îïòèìèñòè÷íûì ñðîêîì äëÿ ñêà÷êà «öèôðû» â ÀÏÊ ñ îêîëîíóëåâîãî óðîâíÿ äî «ïðîäâèíóòîãî». Âïðî÷åì, âðåìÿ ïîêàæåò. ||

156–157

| Цифровизация АПК

Вестник агропромышленного комплекса

Первые всходы технологий Кейсов внедрения «цифры» в АПК в России пока немного, но это очень интересный опыт

Ñåé÷àñ ó íàñ ïåðåä ãëàçàìè óæå èìåþòñÿ èíòåðåñíûå ïðèìåðû âíåäðåíèÿ ñîâðåìåííûõ èíôîðìàöèîííûõ òåõíîëîãèé â ðàáîòó àãðîïðåäïðèÿòèé. «Âåñòíèê ÀÏÊ» ðàññêàçûâàåò î íåêîòîðûõ èç íèõ, â òîì ÷èñëå ÷òîáû ïðîäåìîíñòðèðîâàòü, ÷òî ÀÏÊ è ÈÊÒ îòëè÷íî ñîâìåñòèìû è âìåñòå ìîãóò äàâàòü ïðåêðàñíûå ðåçóëüòàòû.

Текст: Андрей Чумичев |

Цифровизуя мясо. Ãðóïïà «×åðêèçîâî», îäèí èç êðóïíåéøèõ ïðîèçâîäèòåëåé ìÿñíîé ïðîäóêöèè, îáëàäàåò îáøèðíûì è âî ìíîãîì óíèêàëüíûì îïûòîì öèôðîâèçàöèè è àâòîìàòèçàöèè ñâîåãî áèçíåñà. Êàê ðàññêàçàëè ïðåäñòàâèòåëè êîìïàíèè, çà ïîñëåäíåå âðåìÿ áûëî ðåàëèçîâàíî íåìàëî ìàñøòàáíûõ è äîñòàòî÷íî äîðîãèõ ïðîåêòîâ. Êðóïíåéøèå èç íèõ — çàïóñê ðîáîòèçèðîâàííîãî ïðîèçâîäñòâà êîëáàñ ïîä Êàøèðîé (ñòîèìîñòü — 7 ìëðä ðóá.), âíåäðåíèå ERP SAP (470 ìëí ðóá.), ñîçäàíèå íàó÷íî-èñïûòàòåëüíîãî öåíòðà «×åðêèçîâî» — 315 ìëí ðóá., âíåäðåíèå òåõíîëîãèé òî÷íîãî çåìëåäåëèÿ — 308 ìëí ðóá. Âñåãî íà ôèíàíñèðîâàíèå ñîçäàíèÿ íîâîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî óêëàäà â ðàìêàõ êîìïàíèè áûëî ïîòðà÷åíî îêîëî 10 ìëðä ðóá. Çàâîä-ðîáîò â Êàøèðñêîì ðàéîíå Ìîñêîâñêîé îáëàñòè, îòêðûòûé êîìïàíèåé ëåòîì ïðîøëîãî ãîäà, â êàêîì-òî ñìûñëå çíàêîâîå ñîáûòèå äëÿ âñåé îòðàñëè. Îñíîâíàÿ ôàçà ðàáîò ïî ðåêîíñòðóêöèè ïðåäïðèÿòèÿ ïðîäîëæàëàñü äâà ãîäà. Ïðè âûõîäå íà ïðîåêòíóþ ìîùíîñòü ïðåäïðèÿòèå ñïîñîáíî îáåñïå÷èòü 30% îáùåé ïîòðåáíîñòè Ðîññèè â ñûðîêîï÷åíîé êîëáàñå (30 òûñ. òîíí â ãîä). Â ðåçóëüòàòå ýòîò çàâîä ñòàë îäíèì èç ñàìûõ àâòîìàòèçèðîâàííûõ â Åâðîïå. Íà íåì ðàáîòàåò âñåãî îêîëî 200 ÷åëîâåê âìåñòî 800, êîòîðûå òðåáóþòñÿ äëÿ ïðåäïðèÿòèé òàêîãî ìàñøòàáà, èç íèõ íà ïðîèçâîäñòâåííûé ïåðñîíàë ïðèõîäèòñÿ 80 ÷åëîâåê, ðàáîòàþùèõ â äâå ñìåíû. «Â õîäå ïðîåêòà ñòàâèëàñü çàäà÷à ñâåñòè ê àáñîëþòíîìó ìèíèìóìó

êîíòàêò ëþäåé ñ ñûðüåì è ïðîäóêöèåé íà ñòàäèè ïåðåðàáîòêè, — ðàññêàçàëè «Âåñòíèêó ÀÏÊ» â Ãðóïïå «×åðêèçîâî». — Âìåøàòåëüñòâî ëþäåé âîçìîæíî òîëüêî äëÿ êîíòðîëÿ ïî îðãàíîëåïòè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì, ÷òî ïîêà íåäîñòóïíî àâòîìàòèêå. À âíåñåíèå êàêèõ-ëèáî èçìåíåíèé â õîä òåõíîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà è âîâñå ïîëíîñòüþ èñêëþ÷åíî. Çàâîäðîáîò — ýòî âûñîêàÿ ïðîèçâîäèòåëü-

Îíè ïîçâîëÿþò êîíòðîëèðîâàòü êàæäóþ åäèíèöó òàðû ïî âèäó ñûðüÿ, ìàññå, òåìïåðàòóðíîìó ðåæèìó. Òàêæå èñïîëüçîâàíèå ðîáîòîâ ïîçâîëèëî ïîâûñèòü òî÷íîñòü êîíòðîëÿ çà òåõíîëîãè÷åñêèìè ïðîöåññàìè. Â èòîãå ïðîèçâîäñòâî íåêîíäèöèîííîé ïðîäóêöèè ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ èñêëþ÷åíî. Íà çàâîäå èñïîëüçóåòñÿ îáîðóäîâàíèå âåäóùèõ çàðóáåæíûõ êîìïàíèé.

Группа «Черкизово» обладает обширным и во многом уникальным опытом цифровизации и автоматизации своего бизнеса. íîñòü è òåõíîëîãè÷íîñòü ïðîöåññà: âñå îïåðàöèè ìîãóò áûòü âûïîëíåíû ñòðîãî îïðåäåëåííûì îáðàçîì íà àâòîìàòè÷åñêèõ ëèíèÿõ, ÷åëîâå÷åñêèé ôàêòîð ñâåäåí íà íåò. Ýòî âûñî÷àéøèé óðîâåíü óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì: âåñü çàâîä ðàçáèò íà êîíòðîëüíûå òî÷êè, êîòîðûå íàñêâîçü ïðîøèâàþò ñèñòåìû è îáîðóäîâàíèå. Áåç ïîëîæèòåëüíîãî ðåøåíèÿ íè îäèí èç ïðîöåññîâ íå ìîæåò áûòü ïðîäîëæåí». Ãëàâíîé öåëüþ áûëî îáåñïå÷èòü ñîáëþäåíèå æåñòêèõ íîðì áèîáåçîïàñíîñòè. Îäíîé èç ìåð ïîääåðæàíèÿ áèîáåçîïàñíîñòè ÿâëÿåòñÿ îòñëåæèâàíèå ïóòè âñåõ âèäîâ ñûðüÿ, áóäü òî ïðîèçâîäñòâà ñàìîé Ãðóïïû «×åðêèçîâî» èëè îò âíåøíèõ ïîñòàâùèêîâ. Äëÿ ýòîãî âñå ÿùèêè è èíûå åìêîñòè îáîðóäîâàíû RFIDìåòêàìè. Òàêæå ðàäèîìåòêè èñïîëüçóþòñÿ â õîäå ïðîèçâîäñòâåííîãî ïðîöåññà.

Ïðåäïðèÿòèå ðàáîòàåò ïîä óïðàâëåíèåì ERP-ñèñòåìû SAP S4/HANA. Ýòî ïåðâîå â Ðîññèè âíåäðåíèå äàííîé ïëàòôîðìû íà ïðåäïðèÿòèè ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè. Ñîïðÿæåíèå âñåõ êîìïîíåíò â åäèíóþ ñèñòåìó áûëî îäíîé èç ñàìûõ ñëîæíûõ çàäà÷ â õîäå äàííîãî ïðîåêòà, íî îíà áûëà óñïåøíî ðåøåíà ñèëàìè ÈÒ-äåïàðòàìåíòà êîìïàíèè ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëèñòîâ SAP, SABRIS è ïðîèçâîäèòåëåé îáîðóäîâàíèÿ. Óäàëîñü òàêæå íàó÷èòü ìàøèíû ðàçãîâàðèâàòü íà ïîíÿòíîì ÿçûêå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà. Êàê ïîÿñíèëè ñïåöèàëèñòû Ãðóïïû «×åðêèçîâî», õîòÿ â ïëàíå îöèôðîâêè áèçíåñà ñäåëàíî äîâîëüíî-òàêè ìíîãî, ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé äëÿ äàëüíåéøåé ðàáîòû òîæå íåìàëî, îñîáåííî åñëè ê ðåøåíèþ çàäà÷ ïîäêëþ÷èòñÿ ãîñóäàðñòâî. Èáî òóò åñòü êóäà

158–159 | Название рубрики

«АФГ Националь» по части цифровизации не новичок — этот процесс охватывает разные аспекты деятельности компании.

Âåäîìñòâî ðåãóëÿðíî ïðèâëåêàåò êîíñàëòèíãîâûå êîìïàíèè äëÿ âûïîëíåíèÿ òåõ èëè èíûõ àíàëèòè÷åñêèõ ðàáîò, íî ýòà àíàëèòèêà, êàê ïðàâèëî, íå ïóáëèêóåòñÿ. Ïðåäëàãàåì ñîçäàòü åäèíûé ðååñòð çàêàçîâ êîíñóëüòàíòàì è ïóáëèêîâàòü ðåçóëüòàòû èõ ðàáîòû. Íåîáõîäèìî ñîçäàíèå åäèíîé áàçû çíàíèé, ïîñòóïàþùèõ îò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ àòòàøå. Ìèíèìàëüíûé îáúåì èíôîðìàöèè — ýòî äèíàìèêà áàëàíñà ñïðîñà è ïðåäëîæåíèÿ íà òîì èëè èíîì èíòåðåñóþùåì ðûíêå ñ óêàçàíèåì îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà, èìïîðòà è ýêñïîðòà».

Ростки опыта. «ÀÔÃ Íàöèîíàëü» ïî ÷àñòè öèôðîâèçàöèè íå íîâè÷îê — ýòîò ïðîöåññ îõâàòûâàåò ñàìûå ðàçíûå àñïåêòû äåÿòåëüíîñòè êîìïàíèè. «Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ìû îðãàíèçîâàëè â õîëäèíãå öåíòðàëèçîâàííóþ äèñïåò÷åðñêóþ ñëóæáó, ïîçâîëÿþùóþ êîíòðîëèðîâàòü ìàðøðóò ñåëüõîçòåõíèêè è ðàñõîä òîïëèâà, — ãîâîðèò Юрий Белов, генеральный директор агрохолдинга «АФГ Националь». — Â ïðîèçâîä-

ñòâå îâîùåé ìû èñïîëüçóåì àâòîïèëîòèðóåìóþ òåõíèêó, ÷òîáû ìèíèìèçèðîâàòü òåõíè÷åñêèå ïîãðåøíîñòè âî âðåìÿ ïîñåâíûõ è óáîðî÷íûõ ðàáîò è óâåëèöåí, ÷òî ïðèâîäèò ê ðîñòó èçäåðæåê ÷èòü óðîæàéíîñòü». ñòðåìèòüñÿ — äëÿ áëàãà âñåé îòðàñëè, è îòâëåêàåò ìåíåäæìåíò îò ñòðàòåãèÏðàâäà, êàê ïîÿñíèëè â êîìïàíèè, íå îäíîãî òîëüêî «×åðêèçîâî». ÷åñêèõ âîïðîñîâ ðàçâèòèÿ, — îòìå÷àþò â äàííîì ñëó÷àå «àâòîïèëîòèðóåìàÿ» — «Áîëüøèíñòâî äàííûõ ïî ïðîèçâîäíà ïðåäïðèÿòèè. — Ïðåäëàãàåì ïðîâåíå çíà÷èò, ÷òî âñå ðàáîòàåò ñîâñåì áåç ñòâåííûì ïðîöåññàì è ïðîäàæàì ó÷àñòèÿ ÷åëîâåêà: èìååòñÿ â âèäó òåõíèâ «×åðêèçîâî» äîñòóïíû äëÿ àíàëèçà îí- ñòè êðóãëûé ñòîë ñ ó÷àñòèåì ðåãóëÿòîêà ñ ïîäðóëèâàþùèì óñòðîéñòâîì, îñíàëàéí èëè ïî çàâåðøåíèè ðàáî÷åãî äíÿ, — ðà, îòðàñëåâûõ ñîþçîâ è êðóïíåéøèõ êîìïàíèé äëÿ ïðîðàáîòêè âîçìîæíîñòè ùåííàÿ GPS-íàâèãàòîðàìè. Ìåõàíèçàòîð ãîâîðÿò â «×åðêèçîâî». — Íà óðîâíå ñîçäàíèÿ íàöèîíàëüíûõ è ðåãèîíàëüíûõ çàâîäèò òðàêòîð, è òðàêòîð ñàì íàðåçàåò îòðàñëè íàèáîëåå âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ öåíîâûõ èíäåêñîâ. Ó Ìèíñåëüõîçà ÐÔ íåò ìåæó ñîãëàñíî çàäàííûì ïàðàìåòðàì. (â òîì ÷èñëå îáúåìû ïðîèçâîäñòâà) äîÂ äàëüíåéøåì âî âðåìÿ óáîðêè ìàøèíà ñòóïíà íà åæåìåñÿ÷íîé îñíîâå, íà 15-20-å åäèíîãî ïîðòàëà ïî ñáîðó èíôîðìàöèè. ïðîõîäèò òî÷íî ýòîé æå êîëååé è òî÷íî ÷èñëî ìåñÿöà, ñëåäóþùåãî çà îò÷åòíûì. Äàííûå ïåðåäàþòñÿ îíëàéí â ðåãèîíàëüíûå ìèíèñòåðñòâà, íî ýëåêòðîííàÿ èç ýòèõ æå ãðåáíåé ñîáèðàåò êàðòîôåëü. Òàêèì îáðàçîì, îòðàñëåâàÿ ñòàòèñòèêà ïîäïèñü íå èñïîëüçóåòñÿ, ïîýòîìó Òàê ïîâûøàåòñÿ ýôôåêòèâíîñòü óáîðî÷íå ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà äëÿ îïåðàíûõ ðàáîò, êàðòîôåëü íå îñòàåòñÿ â ïîëå, òèâíûõ ïðîãíîçîâ ïî ðûíêó. Âîçìîæíûì èíôîðìàöèÿ äóáëèðóåòñÿ íà áóìàæíûõ íîñèòåëÿõ ñ ïîäïèñüþ è ïå÷àòüþ. Ïðè ïå- ÷òî è äàåò ïðèðîñò óðîæàéíîñòè. ðåøåíèåì ÿâëÿåòñÿ ñîçäàíèå öèôðîâîé ïëàòôîðìû íà áàçå ñèñòåìû «Ìåðêóðèé», ðåäà÷å äàííûõ â «Ðîññòàò» òàêîé ïðîáëå- Ïðåäóñìîòðåíà è îòïðàâêà óâåäîìëåíèé ìû íå âîçíèêàåò. «Ðîññòàò» èñïîëüçóåò î ñîñòîÿíèè ñèñòåì. Íàïðèìåð, êîãäà êîòîðàÿ ïîçâîëèëà áû îòñëåæèâàòü ñèñòåìó ïåðåäà÷è äàííûõ, ãäå èñïîëüçó- äàâëåíèå ìàñëà ïàäàåò, ñèñòåìà àâòîìàòèóðîâåíü ïðåäëîæåíèÿ íà ðûíêå íà åæååòñÿ ýëåêòðîííàÿ ïîäïèñü. ÷åñêè óâåäîìëÿåò îá ýòîì, ñîîáùàÿ íîìåð íåäåëüíîé îñíîâå. Àíàëèòèêà è ïðîãíîçû, êîòîðûå ðàçðàîøèáêè è íîìåð òðàêòîðà. Èíôîðìàöèÿ «Â Ðîññèè íåò öåíîâûõ èíäåêñîâ, íà êîáàòûâàþòñÿ Ìèíñåëüõîçîì ÐÔ íà îñíîâå ïîÿâëÿåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî íà ìîíèòîðå òîðûå ìîæíî áûëî áû îïåðåòüñÿ ïðè ñòàòèñòè÷åñêèõ äàííûõ, ÷àùå âñåãî òðàêòîðà, à òàêæå ïî ýëåêòðîííîé ïî÷òå öåíîîáðàçîâàíèè. Ïî òåì èëè èíûì äëÿ áèçíåñà íåäîñòóïíû. Íåò äîñòóïà îòïðàâëÿåòñÿ íà ïðåäïðèÿòèå è â ñåðâèñïðè÷èíàì èíôîðìàöèÿ, êîòîðàÿ ïóáëèêóåòñÿ Ìèíñåëüõîçîì ÐÔ èëè Ðîññòàòîì, ê ðåãóëÿðíî îáíîâëÿåìîìó ïðîãíîçíîìó íûé öåíòð. Ýòî ïîçâîëÿåò îïåðàòèâíî ðåàãèðîâàòü íà âîçíèêíîâåíèå íåèñâ ýòîì ïðîöåññå íå èñïîëüçóåòñÿ. Ãðóïïà áàëàíñó ñïðîñà è ïðåäëîæåíèÿ ìÿñà íà òåêóùèé/ñëåäóþùèé ãîä. Íà óðîâíå ïðàâíîñòåé, ÷òî â êîíå÷íîì ñ÷åòå âëèÿåò «×åðêèçîâî» âûíóæäåíà çàòðà÷èâàòü íà êà÷åñòâî ðàáîò è íà óðîæàéíîñòü. çíà÷èòåëüíûå óïðàâëåí÷åñêèå è ôèíàí- êîìïàíèè òàêîé ïðîãíîç ìîã áû ñòàòü Þðèé Áåëîâ îòìå÷àåò, ÷òî ýêîíîìèêà ñîâûå ðåñóðñû äëÿ âûÿñíåíèÿ ðûíî÷íûõ îñíîâîé â ïëàíèðîâàíèè ðàñïðåäåëåíèÿ ïðîäóêöèè íà âíóòðåííèé ðûíîê òàêèõ ïðîåêòîâ ñëîæíà äëÿ îäíîçíà÷íîé è ýêñïîðò. îöåíêè. «Ó÷àñòíèêè ðûíêà ïîêà èìåþò www.vestnikapk.ru |

íåáîãàòûé îïûò âíåäðåíèÿ ðàçëè÷íûõ òåõíîëîãèé öèôðîâèçàöèè, â ñâÿçè ñ ÷åì äàâàòü êîíêðåòíûå îöåíêè îêóïàåìîñòè ïîäîáíûõ ïðîåêòîâ ïðåæäåâðåìåííî. Îäíàêî óæå ñåé÷àñ ìîæíî ãîâîðèòü î òîì, ÷òî öèôðîâèçàöèÿ íå òîëüêî îêóïàåòñÿ, íî è ðåøàåò ðÿä âàæíåéøèõ çàäà÷, — ãîâîðèò îí. — Ïåðâîå — ýòî êîíòðîëü àãðîíîìè÷åñêèõ è ñîïóòñòâóþùèõ îïåðàöèé è ïðîòèâîäåéñòâèå êîðïîðàòèâíîé êîððóïöèè. Òû ïîíèìàåøü, ÷òî òâîÿ òåõíèêà åçäèò ïî òâîèì çàäàíèÿì íà òâîèõ ïîëÿõ, à íå ó ñîñåäåé. Òû ïîíèìàåøü, ÷òî ëþäè, êîòîðûå óïðàâëÿþò ýòîé òåõíèêîé, íå ñëèâàþò òîïëèâî. Òû êîíòðîëèðóåøü íîðìû ðàñõîäà ÃÑÌ, ÑÇÐ, óäîáðåíèé è ïðî÷åãî. Âòîðîå — ýòî ýêîíîìè÷åñêèé ýôôåêò îò áîëåå òî÷íîãî íîðìèðîâàíèÿ è ïëàí-ôàêòà è ïîñëåäóþùèõ ïëàíèðóåìûõ ðàáîò. Ðåàëèçîâàííûå â ðàìêàõ öèôðîâèçàöèè ìåðîïðèÿòèÿ ïîçâîëÿþò ñðàâíèâàòü ðåçóëüòàòû ãîä îò ãîäà, îò ïîëÿ ê ïîëþ, îò êóëüòóðû ê êóëüòóðå è îïåðàòèâíî ðåàãèðîâàòü íà èçìåíåíèå ïîêàçàòåëåé. Íàïðèìåð, ïðè ñíèæåíèè óðîæàéíîñòè ìåíÿòü ñèñòåìó ñåâîîáîðîòà èëè óõîäîâûõ ðàáîò. Òðåòüå — ïîâûøàåòñÿ óïðàâëÿåìîñòü è ïðîçðà÷íîñòü âñåõ ïðîöåññîâ. Ðóêîâîäèòåëü èç ëþáîé òî÷êè ìèðà, ãäå åñòü Èíòåðíåò, áîëüøóþ ÷àñòü èíôîðìàöèè ìîæåò ïîëó÷àòü â ðåæèìå îíëàéí. ×åòâåðòîå — ýòî àâòîìàòèçàöèÿ ïðîöåññîâ, ñíèæåíèå âåðîÿòíîñòè îøèáîê, ñîêðàùåíèå íàãðóçêè íà ïåðñîíàë è ðîñò ýôôåêòèâíîñòè òðóäà». Òîò ôàêò, ÷òî â ñëó÷àå ñ ìàñøòàáíûìè âíåäðåíèÿìè ñëîæíî äàòü îäíîçíà÷íûé îòâåò íà âîïðîñ îá îêóïàåìîñòè, íå ìåøàåò âèäåòü ïåðñïåêòèâû äàëüíåéøåãî

«Ростсельмаш» ведет разработку беспилотных комбайна и трактора — техники будущего. ðàçâèòèÿ â íàïðàâëåíèè öèôðîâèçàöèè. «Ñåé÷àñ ìû ðàáîòàåì íàä âíåäðåíèåì àâòîìàòè÷åñêîãî ó÷åòà ìåòåîäàííûõ è ìîíèòîðèíãà ñîñòîÿíèÿ ïî÷âû, — ãîâîðèò Þðèé Áåëîâ. — Èñïîëüçîâàíèå àãðàðèÿìè ñîáñòâåííûõ íåáîëüøèõ ìåòåîñòàíöèé, êîòîðûå ïîçâîëÿþò èìåòü îïåðàòèâíóþ ìåòåîñâîäêó íà òåêóùèé ìîìåíò è óòî÷íåííûé ïðîãíîç ïî êîíêðåòíîìó âûäåëåííîìó ó÷àñòêó, âàæíî ïðè áîëüøèõ ïëîùàäÿõ, îñîáåííî äëÿ ìåëèîðèðóåìûõ çåìåëü. Â òî âðåìÿ êàê ïðîãíîç Ãèäðîìåòöåíòðà äàåòñÿ ïî ðåãèîíó â öåëîì, ïîãîäíûå óñëîâèÿ ìîãóò îòëè÷àòüñÿ îò ïîëÿ ê ïîëþ».

Беспилотные перспективы. Ê áîëüøîìó äåëó öèôðîâèçàöèè ÀÏÊ ïðèêëàäûâàþò ñâîè óñèëèÿ è ïðîèçâîäèòåëè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî îáîðóäîâàíèÿ. Âåäü ïîìèìî ñàìèõ èíôîðìàöèîííûõ ñèñòåì, íåîáõîäèìà è òåõíèêà, êîòîðàÿ áóäåò ñ íèìè âçàèìîäåéñòâîâàòü. Ñóäÿ ïî âñåìó, êàê ðàç ê 2024 ãîäó îíà óæå âñòàíåò íà êîíâåéåð è âûéäåò â ïîëÿ. Ïî êðàéíåé ìåðå äîñòîâåðíî èçâåñòíî, ÷òî «Ðîñòñåëüìàø», êðóïíåéøèé èç ñåëüõîçìàøèíîñòðîèòåëåé Ðîññèè, âåäåò ðàçðàáîòêó áåñïèëîòíûõ êîìáàéíà è òðàêòîðà — òåõíèêè áóäóùåãî, ïðè÷åì íå çàîáëà÷íîãî, à âïîëíå îñÿçàåìîãî.

Ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ «Ðîñòñåëüìàøà», â ñëó÷àå ñ âûñîêîòåõíîëîãè÷íîé òåõíèêîé âñåãäà àêòóàëåí âîïðîñ öåíû è îêóïàåìîñòè: «Ñ îäíîé ñòîðîíû, áåñïèëîòíûå ìàøèíû áóäóò áåç êàáèí — ýòî ïðèâåäåò ê íåêîòîðîìó óäåøåâëåíèþ, ñ äðóãîé ñòîðîíû — ïîÿâèòñÿ ýëåêòðîííàÿ íà÷èíêà, êîòîðàÿ ïîíà÷àëó áóäåò íåäåøåâîé, îäíàêî ñ óâåëè÷åíèåì ïðîèçâîäñòâà êîìïîíåíòîâ è ñòîèìîñòü ìàøèí áóäåò ñíèæàòüñÿ. Âûãîäû èñïîëüçîâàíèÿ î÷åâèäíû: ýòî áîëüøàÿ ýêîíîìè÷íîñòü çà ñ÷åò îòñóòñòâèÿ çàòðàò íà îïåðàòîðà, 24-÷àñîâîé ðåæèì ýêñïëóàòàöèè è ñíèæåíèå âëèÿíèÿ ÷åëîâå÷åñêîãî ôàêòîðà, êîòîðûé çà÷àñòóþ ñíèæàåò ïðèáûëü ïðåäïðèÿòèÿ». Ïðèíöèïèàëüíî íîâàÿ ñåëüõîçòåõíèêà — ýòî Terra Incognita äëÿ àãðàðèÿ, êîòîðîìó âàæíî ïîíèìàòü, ÷åì ãðîçèò, íàïðèìåð, âîçìîæíûé âûõîä åå èç ñòðîÿ è êàê èçìåíÿòñÿ çàòðàòû íà îáñëóæèâàíèå. Îäíàêî ïåðåõîä ê àâòîíîìíîé ñåëüõîçòåõíèêå áóäåò ïîñòåïåííûì. «Âìåñòå ñ èçìåíåíèÿìè ìàøèíû ïîÿâèòñÿ è íîâàÿ ìîäåëü îáñëóæèâàíèÿ. Â ëþáîì ñëó÷àå âñåãäà áóäåò ïðåäóñìîòðåí ðó÷íîé äèñòàíöèîííûé ðåæèì óïðàâëåíèÿ ìàøèíîé», — êîììåíòèðóþò ðàçðàáîò÷èêè çàâîäà «Ðîñòñåëüìàø». Ñàìî ñîáîþ, ïðîãðåññèâíûé êîìáàéí èëè

160–161 | Цифровизация АПК

òðàêòîð äîëæåí îáëàäàòü âîçìîæíîñòüþ îáìåíèâàòüñÿ äàííûìè ñ äàòàöåíòðîì. «Âîçìîæíîñòü èíòåãðàöèè â èíôîðìàöèîííóþ ñðåäó áóäåò ïðåäóñìîòðåíà — â ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî êàñàåòñÿ âçàèìîäåéñòâèÿ ñ ïðîãðàììàìè ó÷åòà è îò÷åòíîñòè (áóõãàëòåðñêîé â ïåðâóþ î÷åðåäü). Êðîìå òîãî, áóäåò ïðåäóñìîòðåíà âîçìîæíîñòü îáìåíà äàííûìè è ñ äðóãèìè èíôîðìàöèîííûìè ñèñòåìàìè äëÿ óäîáñòâà ýêñïëóàòàöèè. Ïðè ýòîì ïëàòôîðìà «Àâòîíîìíàÿ ôåðìà» áóäåò ñîäåðæàòü â ñåáå äîñòàòî÷íî ïîëíóþ èíôîðìàöèþ êàê î ñàìèõ ìàøèíàõ, òàê è îáî âñåé îêðóæàþùåé ñðåäå. Ìû ñîçäàåì íå ïðîñòî àâòîíîìíûå ìàøèíû — ìû ñîçäàåì ýêîñèñòåìó äëÿ ðàñòåíèåâîäñòâà», — ãîâîðÿò ïðåäñòàâèòåëè ïðåäïðèÿòèÿ.

Глазами интегратора. Êîíå÷íî, íåëüçÿ ïðåíåáðåãàòü è òî÷êîé çðåíèÿ íà öèôðîâèçàöèþ ÀÏÊ êîìïàíèé, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ïðîöåññîì âíåäðåíèÿ òåõíîëîãèé «â ïîëÿ». Â ýòîì ñìûñëå èíòåðåñåí îïûò ãðóïïû «Áîðëàñ», êîòîðàÿ èçâåñòíà, â ÷àñòíîñòè, ñâîåé ðàáîòîé ñ ÀãðîÕîëäèíãîì «Êóáàíü». «Âàæíåéøåå íàïðàâëåíèå ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà — ðàñòåíèåâîäñòâî — ïðàêòè÷åñêè íå àâòîìàòèçèðîâàíî, õîòÿ åñòü îãðîìíîå êîëè÷åñòâî êðèòåðèåâ, îïðåäåëÿþùèõ êà÷åñòâî óðîæàÿ (íàïðèìåð, ñåâîîáîðîò, ïîêàçàòåëè ñîñòîÿíèÿ ïîñåâîâ, ñðîêè âûïîëíåíèÿ ðàáîò), — ãîâîðèò

Интересен опыт группы «Борлас», которая известна, в частности, своей работой с АгроХолдингом «Кубань».

(ðàçðàáîòêà â ýòîì ãîäó áûëà îòìå÷åíà çîëîòîé ìåäàëüþ Ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ). Ñåëüñêîå õîçÿéñòâî ñòàíîâèòñÿ ñåêòîðîì ñ î÷åíü èíòåíñèâíûì ïîòîêîì äàííûõ. Èíôîðìàöèÿ ïîñòóïàåò îò îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà ðàçëè÷íûõ óñòðîéñòâ â ïîëå, íà ôåðìå, äàò÷èêîâ, ìåòåîðîëîãè÷åñêèõ ñòàíöèé, äðîíîâ, ñïóòíèêîâ. Îáîáùåíèå äàííûõ â âèäå òåõíîëîãèè IoT ïîçâîëèò èõ èçó÷àòü, íàõîäèòü çàêîíîìåðíîñòè, ìèíèìèçèðîâàòü ðèñêè è îïòèìèçèðîâàòü ðàñõîäû. Àêòóàëüíû ãåîèíôîðìàöèîííûå ñèñòåìû äëÿ óïðàâëåíèÿ çåìåëüíûì áàíêîì, òåõíîëîãèè áåñïèëîòíîãî è êîñìèАлександр Мордухович, вице-прези÷åñêîãî êîíòðîëÿ ñîñòîÿíèÿ ïîëåé. Åñëè дент группы «Борлас». — Òåì íå ìåíåå ãîâîðèòü î ïðèìåíåíèè òåõíîëîãèé IoT, óâåëè÷èâàåòñÿ ñïðîñ íà âíåäðåíèå òî åñòü ïîòðåáíîñòü â ðåøåíèÿõ ïîñòîÈÒ-ðåøåíèé â áèçíåñ-ïðîöåññû è íà îòåÿííîãî ìîíèòîðèíãà òåõíîëîãè÷åñêèõ ÷åñòâåííûå ðàçðàáîòêè, çàùèùåííûå ïðîöåññîâ, íàïðèìåð äëÿ îòñëåæèâàíèÿ îò ñàíêöèîííîãî ðèñêà. «Áîðëàñ» â 2018 ã. òåõíè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ îáîðóäîâàíèÿ ðàçâèâàë áèçíåñ-íàïðàâëåíèÿ ñ ó÷åòîì è îáúåêòîâ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà». âñåõ ïåðå÷èñëåííûõ îòðàñëåâûõ òåíäåí«Ïî ìíåíèþ ýêñïåðòîâ, IoT-ðåøåíèÿ öèé, ôîðìèðóÿ ýôôåêòèâíûå ðåøåíèÿ è öèôðîâèçàöèÿ â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå ïðèè ñåðâèñû íà îñíîâå áëîê÷åéíà, èíòåðíåíåñóò ñóììàðíûé ýêîíîìè÷åñêèé ýôôåêò òà âåùåé è îáëà÷íûõ ñåðâèñîâ. Ìû ñîçäà4,8 òðëí ðóáëåé â ãîä, èëè 5,6% ïðèðîñòà ëè ñèñòåìó óïðàâëåíèÿ ðàñòåíèåâîäñòâîì, ÂÂÏ â Ðîññèè — ãîâîðèò Елена Бутова, ïîçâîëÿþùóþ óïðàâëÿòü ïðàêòè÷åñêè руководитель центра агрокомпетенций âñåìè ïðîèçâîäñòâåííûìè ïðîöåññàìè группы «Борлас». — Ïðè ýòîì îáúåì ïîòðåáëåíèÿ èíôîðìàöèîííûõ òåõíîëîãèé www.vestnikapk.ru |

ìîæåò âûðàñòè áîëüøå ÷åì íà 20%, ïðè÷åì çà ñ÷åò öèôðîâèçàöèè òîëüêî îäíîé îòðàñëè — ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Öåïî÷êà ïîñðåäíèêîâ îò ïîëÿ äî ïðèëàâêà â ðàçû óâåëè÷èâàåò öåíó ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ äëÿ ïîòðåáèòåëåé. Ðîçíè÷íàÿ öåíà â ìàãàçèíå ÷àñòî íà 85% ñîñòîèò èç îïëàòû âñåõ çâåíüåâ ïîñðåäíèêîâ. Ñîêðàùåíèå ýòîé ìàðæè âîçìîæíî ñ ïðèìåíåíèåì ÈÊÒ. Äðóãîé ðåçåðâ ïîâûøåíèÿ ýôôåêòèâíîñòè àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà çàëîæåí â ïðèìåíåíèè öèôðîâûõ òåõíîëîãèé íåïîñðåäñòâåííî â ïðîèçâîäñòâå. Ìû ñîãëàñíû ñ îöåíêàìè àíàëèòè÷åñêîãî öåíòðà Ìèíñåëüõîçà ÐÔ, à èìåííî, ÷òî ýëåìåíòû ñèñòåìû äèôôåðåíöèðîâàííîãî ïîëèâà è âíåñåíèÿ óäîáðåíèé ýêîíîìÿò äî 40% ðåñóðñîâ âîäû è ýíåðãèè è 10-25% èçäåðæåê, âíåäðåíèå òåõíîëîãèé öèôðîâîé ýêîíîìèêè îáåñïå÷èâàåò ïîëó÷åíèå ýêîíîìè÷åñêîãî ýôôåêòà è ïîçâîëÿåò ñíèçèòü çàòðàòû íå ìåíåå ÷åì íà 23% ïðè âíåäðåíèè êîìïëåêñíîãî ðåøåíèÿ, àêòèâíîå èñïîëüçîâàíèå ìîíèòîðèíãà ðàáîòû ñåëüõîçòåõíèêè (ìàðøðóò, ðàñõîä òîïëèâà, òåõíè÷åñêîå ñîñòîÿíèå) ïîçâîëÿåò ýêîíîìèòü äî 30% òîïëèâà. Òàêîé ïðîåêò ìû ðåàëèçîâàëè â îäíîì èç àãðîõîëäèíãîâ Êóáàíè». ||

162–163

| Страхование www.naai.ru

Игра по новым правилам Президент РФ подписал закон о внесении изменений в агрострахование с господдержкой Перемены назрели. Â 2018 ãîäó, ïî îöåíêàì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ, óùåðá ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà îò íåáëàãîïðèÿòíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèé ñîñòàâèë 7,3 ìëðä ðóá. Â 27 ðåãèîíàõ ââîäèëñÿ ðåæèì ×Ñ ïðèðîäíîãî õàðàêòåðà. Áîëåå 2 ìëðä ðóá. áûëî âûäåëåíî èç ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà íà êîìïåíñàöèþ óáûòêîâ àãðàðèÿì, íî äàæå ýòà ñóììà íå ïîêðûâàåò îáùåãî óùåðáà. «Â Ðîññèè â 2018 ãîäó ïðè ãèáåëè ïîñåâîâ íà ïëîùàäè 1,4 ãà ðåãèîíàìè áûë çàÿâëåí óáûòîê â 11,3 ìëðä ðóá., èç êîòîðûõ áûëè îôèöèàëüíî ïîäòâåðæäåíû ïîòåðè íà ñóììó ïî÷òè 7,3 ìëðä ðóá. Ýòî ñòîèìîñòü òîëüêî ïðÿìûõ çàòðàò íà âûðàùèâàíèå óðîæàÿ. Îöåíêà ïî áîëåå âûñîêîé ñòîèìîñòè — îáúåìó ïîòåðÿííîãî óðîæàÿ, íà âîçìåùåíèå êîòîðîãî ðàññ÷èòàíû ñèñòåìû àãðîñòðàõîâàíèÿ, äàñò áîëåå âûñîêèå öèôðû, — êîíñòàòèðóåò президент Национального Союза агростраховщиков Корней Биждов. — Ïðàêòè÷åñêè âåñü

óáûòîê áûë íå çàñòðàõîâàí». Äëÿ ñðàâíåíèÿ: ðåêîðäíûé óáûòîê èñïàíñêîé ñèñòåìû àãðîñòðàõîâàíèÿ, îòìå÷åííûé â 2018 ãîäó, ñòàë ðåçóëüòàòîì ãèáåëè ñåëüõîçêóëüòóð íà òàêîé æå ïëîùàäè, íà êîòîðîé ïîòåðÿëè óðîæàé íåçàñòðàõîâàííûå àãðàðèè ÐÔ, — 1,4 ìëí ãà. Ïðè ýòîì èñïàíñêèå ïðîèçâîäèòåëè ïîëó÷èëè ñòðàõîâîå âîçìåùåíèå â ðàçìåðå áîëåå 755 ìëí åâðî, ÷òî ñîîòâåòñòâóåò îêîëî 56 ìëðä ðóá. Èç íèõ 602 ìëí åâðî, èëè îêîëî 44,5 ìëðä ðóá., ïðèõîäèòñÿ íà óáûòêè, ïîíåñåííûå â ðàñòåíèåâîäñòâå. Êîðíåé Áèæäîâ îòìå÷àåò, ÷òî ýòî ðåçóëüòàò ðàáîòû çðåëîé è íàëàæåííîé ñèñòåìû àãðîñòðàõîâàíèÿ. Ïîääåðæêà àãðîñòðàõîâàíèÿ «ïî îñòàòî÷íîìó ïðèíöèïó» ñäåëàëî åãî íåäîñòóïíûì äëÿ áîëüøèíñòâà àãðàðèåâ. Ïî îöåíêàì ÍÑÀ, â íàèáîëåå óÿçâèìîì

Åñëè äî ââåäåíèÿ ìåõàíèçìà åäèíîé ñóáñèäèè àãðàðèè ñòðàõîâàëè äî 20% ïîñåâîâ, òî ñ åãî ââåäåíèåì â 2017 ãîäó áûëî çàñòðàõîâàíî ëèøü 1,7% (îáúåì ñòðàõîâûõ ïðåìèé ñîñòàâèë âñåãî 2,8 ìëðä ðóá.), â òî âðåìÿ êàê ìèðîâîé ðûíîê àãðîñòðàõîâàíèÿ ïðåâûñèë $30 ìëðä, è 70% ýòîãî îáúåìà ïðèøëîñü íà ñòðàõîâàíèå ñ ãîñïîääåðæêîé. Äàëüíåéøåå ðàçâèòèå ñèòóàöèè ïîòðåáîâàëî çàêîíîäàòåëüíûõ ìåð äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ àãðîñòðàõîâàíèÿ. Â òå÷åíèå âñåãî ïðîøåäøåãî ãîäà àãðîñòðàõîâùèêè, Ìèíôèí, Ìèíñåëüõîç è ÖÁ ÐÔ ðàçðàáàòûâàëè íîâûå ïðàâîâûå íîðìû, è 27 äåêàáðÿ 2018 ãîäà ïðåçèäåíò ÐÔ Âëàäèìèð Ïóòèí íàêîíåö ïîäïèñàë çàêîí ¹ 563-ÔÇ î âíåñåíèè èçìåíåíèé â ñèñòåìó àãðîñòðàõîâàíèÿ ñ ãîñïîääåðæêîé. È ñòðàõîâùèêè, è àãðàðèè ñâÿçûâàþò ñ ýòèì çàêîíîì íàäåæäû íà âîññòàíîâëåíèå ðûíêà àãðîñòðàõîâàíèÿ.

Текст: Галина Шувалова |

ïîëîæåíèè, ñ òî÷êè çðåíèÿ äîñòóïà ê àãðîñòðàõîâàíèþ ñ ãîñïîääåðæêîé, â 2018 ãîäó îêàçàëîñü ðàñòåíèåâîäñòâî. «Â îòëè÷èå îò æèâîòíîâîä÷åñêèõ ïðåäïðèÿòèé, ðàñòåíèåâîä÷åñêèå õîçÿéñòâà, êàê ïðàâèëî, æåñòêî ñâÿçàíû ñðîêàìè ñåâà è íå ìîãóò ïîäîæäàòü ñ çàêëþ÷åíèåì ñòðàõîâûõ äîãîâîðîâ äî ïðèíÿòèÿ ðåøåíèé î âûäåëåíèè ñðåäñòâ ñóáñèäèé íà óðîâíå ñóáúåêòîâ ÐÔ. Ýòî äîïîëíèòåëüíûé àðãóìåíò â ïîëüçó âîññòàíîâëåíèÿ ñèñòåìû, ïðè êîòîðîé ñóáñèäèè íà ñòðàõîâàíèå äîëæíû èìåòü öåëåâîå íàçíà÷åíèå», — ñ÷èòàåò Êîðíåé Áèæäîâ. «Ëèäåðàìè» ïî ñíèæåíèþ îáúåìîâ ñòðàõîâàíèÿ ñåëüõîçêóëüòóð ñòàëè Öåíòðàëüíûé è Ïðèâîëæñêèé ôåäåðàëüíûå îêðóãà. Â ÖÔÎ îáúåì ñòðàõîâàíèÿ âåñåííåãî ñåâà ñîêðàòèëñÿ áîëåå ÷åì 4 ðàçà, ñ 871,6 ìëí äî 185,5 ìëí ðóá., â ÏÔÎ ñíèæåíèå ñîñòàâèëî 63%, ñ 219,2 ìëí äî 80,3 ìëí ðóá. ñ 2017 ãîäà. Íåîäíîêðàòíî îíè âíîñèëè Ïîñòðàäàëè è ñòðàõîâùèêè. Ïî îöåíêàì ïðåäëîæåíèÿ â ïðîôèëüíûå âåäîìñòâà, гендиректора страховой группы «МАКС» çà äâà ãîäà ïðîøëî íåìàëî îáñóæäåíèé, Надежды Мартьяновой, âðåä îò èçìåíå- è, íàêîíåö, 27 äåêàáðÿ ïîïðàâêè, êîòîðûå íèÿ ïðàâèë ñóáñèäèðîâàíèÿ â àãðîñòðàõî- ðàçðàáàòûâàëèñü ñîâìåñòíûìè óñèëèÿìè àãðàðíûõ êîìèòåòîâ Ñîâåòà Ôåäåðàöèè âàíèè ñ ãîñïîääåðæêîé ïðèâåë ê óíè÷òîè Ãîñäóìû, Ìèíñåëüõîçà, Ìèíôèíà è Áàíêà æåíèþ öåëûõ ïîäðàçäåëåíèé â ñòðàõîâûõ Ðîññèè, ÍÑÀ è îòðàñëåâûõ àãðàðíûõ ñîþçîâ, êîìïàíèÿõ ñòðàõîâùèêîâ, çàíèìàâøèõñÿ áûëè ïîäïèñàíû ïðåçèäåíòîì ÐÔ. ñòðàõîâàíèåì ñåëüõîçïðîèçâîäñòâà. «Â öåëîì äëÿ àãðîñòðàõîâàíèÿ ïðîøåäøèé Ñîêðàùåíèå ñòðàõîâûõ ïðåìèé â ðàçû 2018 ãîä áûë î÷åíü íàñûùåííûì è ïðèâíåñ ñäåëàëî íåðåíòàáåëüíûì ñîäåðæàíèå êîìàíäû ýêñïåðòîâ, àãðîíîìîâ è ñïåöèàëè- êà÷åñòâåííûå èçìåíåíèÿ â ïîäõîä ãîñóäàðñòâà ê îðãàíèçàöèè ñòðàõîâîé çàùèòû, — ñòîâ ïî àãðîñòðàõîâàíèþ. Òàêèì îáðàçîì, êîììåíòèðóåò Êîðíåé Áèæäîâ. — Âåêòîð ïî ìíåíèþ àíàëèòèêîâ, ðå÷ü óæå èäåò íå î ðàçâèòèè, à î âîññòàíîâëåíèè ñèñòåìû èçìåíåíèé áûë çàäàí â íà÷àëå ãîäà Áàíêîì Ðîññèè, êîòîðûé îïóáëèêîâàë êîíñóëüòààãðîñòðàõîâàíèÿ. òèâíûé äîêëàä, ïîñâÿùåííûé íàïðàâëåíèДолгожданные поправки. Î íåîáõîäè- ÿì ðàçâèòèÿ ñåëüõîçñòðàõîâàíèÿ. Âîïðîñ ìîñòè èçìåíåíèé â ñèñòåìå ãîñïîääåðæêè îá àãðîñòðàõîâàíèè ðàññìàòðèâàë Ñîâåò çàêîíîäàòåëåé ÐÔ, à òàêæå Ïðàâèòåëüñòâî ñòðàõîâàíèÿ ó÷àñòíèêè ðûíêà ãîâîðÿò

ÐÔ íà ñîâåùàíèè ïîä ïðåäñåäàòåëüñòâîì ïðåìüåð-ìèíèñòðà Äìèòðèÿ Ìåäâåäåâà 22 èþíÿ. Ðàçðàáîòêå êîíêðåòíûõ ðåøåíèé áûëî ïîñâÿùåíî ñîâåùàíèå 25 ñåíòÿáðÿ ó ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Äìèòðèÿ Ïàòðóøåâà, ãäå áûëà ïðåäñòàâëåíà «äîðîæíàÿ êàðòà» êîíêðåòíûõ ìåð. Ýòè ìåðû âûçâàëè èíòåðåñ íà óðîâíå ñóáúåêòîâ ÐÔ, ÷òî ïîêàçàëè áîëåå 20 ìåðîïðèÿòèé ÍÑÀ, ïðîâåäåííûõ ñîâìåñòíî ñ ðåãèîíàëüíûìè îðãàíàìè ÀÏÊ». Ó÷àñòíèêè ðûíêà ñ÷èòàþò ïðèíÿòèå ïîïðàâîê ñåðüåçíûì øàãîì ê âîññòàíîâëåíèþ è äàëüíåéøåìó ðàçâèòèþ àãðîñòðàõîâàíèÿ.

Что нового? Áîëüøèå íàäåæäû ñòðàõîâùèêè ñâÿçûâàþò ñ òåì, ÷òî äîñòèãíóò êîíñåíñóñ ïî ñàìîìó âàæíîìó — ôèíàíñîâîìó âîïðîñó. Â 2020 ãîäó áþäæåòíàÿ ïîääåðæêà â âèäå îïëàòû ïîëîâèíû

164–165 | Страхование

ñòîèìîñòè àãðàðíûõ ïîëèñîâ áóäåò âûâåäåíà çà ðàìêè åäèíîé ñóáñèäèè. Ïðè ýòîì заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî óæå â 2019 ãîäó ñðåäñòâà ñóáñèäèè íà àãðîñòðàõîâàíèå áóäóò îáîñîáëåíû, èñïîëüçîâàòü ôèíàíñîâóþ ïîääåðæêó áþäæåòà íà èíûå öåëè îêàæåòñÿ íåâîçìîæíûì. Ïîääåðæêà áóäåò îêàçûâàòüñÿ ïóòåì ïåðå÷èñëåíèÿ ïî çàÿâëåíèþ ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëÿ â àäðåñ ñòðàõîâùèêà îñòàâøèõñÿ 50% îò íà÷èñëåííîé ñòðàõîâîé ïðåìèè. Ïîïðàâêè îòìåíÿþò ïîðîã óòðàòû óðîæàÿ äëÿ ïðèçíàíèÿ ïîòåðü ñòðàõîâûì ñëó÷àåì. Äî èõ ïðèíÿòèÿ ïðàâî íà ñòðàõîâóþ âûïëàòó ó õîçÿéñòâà íàñòóïàëî òîëüêî òîãäà, êîãäà ïîòåðè óðîæàÿ ñîñòàâëÿëè íå ìåíåå 20% îò ñðåäíåïÿòèëåòíåãî çíà÷åíèÿ. Âàæíî è òî, ÷òî çàêîíîïðîåêò ðàñøèðÿåò ïåðå÷åíü ïîäëåæàùèõ ñòðàõîâàíèþ ðèñêîâ è äèàïàçîíà ôðàíøèç. Òàê, õîçÿéñòâî ìîæåò ñóçèòü ðàçìåð ñòðàõîâîãî ïîêðûòèÿ çà ñ÷åò ñíèæåíèÿ ñòðàõîâîé ñóììû ñ 80% äî 70% îò ïîëíîé ñòðàõîâîé ñòîèìîñòè óðîæàÿ èëè ñåëüõîçæèâîòíûõ. Óñòàíàâëèâàåòñÿ ìèíèìàëüíûé ðàçìåð áåçóñëîâíîé ôðàíøèçû ïî äîãîâîðàì ñåëüõîçñòðàõîâàíèÿ ðèñêà óòðàòû (ãèáåëè) óðîæàÿ àãðîêóëüòóð, ïîñàäîê ìíîãîëåòíèõ íàñàæäåíèé íà óðîâíå 10%, à åå ìàêñèìàëüíûé ðàçìåð óâåëè÷èâàåòñÿ ñ 30% äî 50% ñòðàõîâîé ñóììû. Äëÿ äîáðîñîâåñòíûõ êëèåíòîâ ñòàíåò ñåðüåçíûì ïëþñîì òî, ÷òî ïîïðàâêè äîïóñêàþò âîçìîæíîñòü àâèàöèîííîãî è êîñìè÷åñêîãî ìîíèòîðèíãà ñåëüõîçêóëüòóð äëÿ ïðîâåäåíèÿ ýêñïåðòèçû, ïîäòâåðæäàþùåé ôàêò íàñòóïëåíèÿ ñòðàõîâîãî ñëó÷àÿ, è îïðåäåëåíèÿ ðàçìåðà ïðè÷èíåííîãî ñòðàõîâàòåëþ óùåðáà ïðè íàëè÷èè ðàçíîãëàñèé ñòîðîí äîãîâîðà ñòðàõîâàíèÿ. Òàêèì îáðàçîì ìîæíî ñóùåñòâåííî ñîêðàòèòü ñðîêè ïðîâåäåíèÿ ýêñïåðòèçû, à çíà÷èò, è èòîãîâîé âûïëàòû ñòðàõîâîãî âîçìåùåíèÿ. Çàêîí çàòðàãèâàåò íå òîëüêî ðàñòåíèåâîäñòâî, óòî÷íÿþòñÿ è ôîðìóëèðîâêè ïî ñòðàõîâàíèþ æèâîòíûõ www.vestnikapk.ru |

íà ñëó÷àé âîçíèêíîâåíèÿ î÷àãà îïàñíîãî çàáîëåâàíèÿ. «Çàêîíîäàòåëüíûå èçìåíåíèÿ, íåñîìíåííî, ïðèâåäóò ê óëó÷øåíèþ ñèòóàöèè â àãðîñòðàõîâàíèè, òàê êàê îíè íàïðàâëåíû íà ðàñøèðåíèå óñëîâèé ñòðàõîâàíèÿ ñ ãîñïîääåðæêîé è ïîâûøåíèå åãî äîñòóïíîñòè äëÿ àãðàðèåâ, — óâåðåí Вадим Константинович, руководитель Департамента сельскохозяйственного страхования ПАО «СК «Росгосстрах» (âõî-

äèò â ãðóïïó áàíêà «Îòêðûòèå»). — Â ÷àñòíîñòè, âàæíûì èçìåíåíèåì ÿâëÿåòñÿ îòìåíà 20% ïîðîãîâîãî çíà÷åíèÿ ãèáåëè óðîæàÿ äëÿ ïðèçíàíèÿ ñòðàõîâîãî ñëó÷àÿ; ðàñøèðåí ïåðå÷åíü ñîáûòèé, êîòîðûå ïîêðûâàåò äîãîâîð ñòðàõîâàíèÿ. Óâåëè÷èòñÿ êîëè÷åñòâî è ðàçíîîáðàçèå ñòðàõîâûõ ïðîãðàìì, ïðåäíàçíà÷åííûõ äëÿ ñòðàõîâàíèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðèñêîâ. Âñå ýòî äåëàåò àãðîñòðàõîâàíèå ïðèâëåêàòåëüíûì, à ñëåäîâàòåëüíî, áîëåå âîñòðåáîâàííûì ó ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëåé: àãðàðèè ñìîãóò ÷àùå îáðàùàòüñÿ ê ñòðàõîâùèêàì çà êîìïåíñàöèåé ïîñëå ïîòåðè óðîæàÿ».

Система будет совершенствоваться. Ïîïðàâêè âñòóïàþò â ñèëó ñ 1 ìàðòà 2019 ãîäà. Ìèíèñòåðñòâà è âåäîìñòâà, ïðèíÿâøèå ó÷àñòèå â ñîçäàíèè ïîïðàâîê ê çàêîíó îá àãðîñòðàõîâàíèè, óâåðåíû, ÷òî ïåðâûå ðåçóëüòàòû íîâîââåäåíèé (êàê ìèíèìóì — îæèâëåíèå ðûíêà) ìîæíî áóäåò óâèäåòü óæå â ïåðâîì ïîëóãîäèè. Â äàëüíåéøåì æå, ïî ðàñ÷åòàì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ, îò ðåàëèçàöèè ìåð ïîääåðæêè ñóáñèäèðîâàííîãî àãðîñòðàõîâàíèÿ ê 2025 ãîäó îõâàò ïîñåâíûõ ïëîùàäåé ñòðàõîâîé çàùèòîé íà óñëîâèÿõ ãîñïîääåðæêè äîëæåí óâåëè÷èòüñÿ ñ 0,7%

äî 12-15%, òî åñòü ïðàêòè÷åñêè â 20 ðàç. Ãëàâà ÍÑÀ Êîðíåé Áèæäîâ ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî òàêèå ðåçóëüòàòû âîçìîæíû ïðè ðåàëèçàöèè çàïëàíèðîâàííûõ Ìèíñåëüõîçîì ÐÔ ìåð áåç óâåëè÷åíèÿ îáúåìîâ ãîññóáñèäèé íà ýòè öåëè. Îõâàò ñóáñèäèðóåìûì ñòðàõîâàíèåì ïîãîëîâüÿ æèâîòíîâîäñòâà ê 2025 ãîäó, ñîãëàñíî «äîðîæíîé êàðòå» Ìèíñåëüõîçà, äîëæåí óâåëè÷èòüñÿ áîëåå ÷åì â äâà ðàçà, ñ 14% äî 30%. Åëåíà Ôàñòîâà äîáàâëÿåò, ÷òî â 2019 ãîäó ñòàðòóåò ïèëîòíûé ïðîåêò Ìèíñåëüõîçà ïî ïðîâåäåíèþ ñïåöèàëüíîãî ìîíèòîðèíãà ïî àãðîñòðàõîâàíèþ ñ ó÷àñòèåì 22 ñåëüõîçðåãèîíîâ, îòîáðàííûõ âåäîìñòâîì. Ïðîåêò íàöåëåí íà îòðàáîòêó ëó÷øèõ ïðàêòèê ïðèìåíåíèÿ àãðîñòðàõîâàíèÿ ñ ãîñïîääåðæêîé. Òàêàÿ ðàáîòà ñòàíîâèòñÿ îñîáåííî àêòóàëüíîé ïîñëå ïðèíÿòèÿ çàêîíîïðîåêòà ñ ïîïðàâêàìè î ñóáñèäèðóåìîì àãðîñòðàõîâàíèè, ÷òî ïîçâîëÿåò ðåãèîíàì ðàçðàáàòûâàòü èíäèâèäóàëüíûå ïðîãðàììû çàùèòû ñ ó÷åòîì ñîáñòâåííîé ñïåöèôèêè. «Òåïåðü ñ ó÷åòîì ïîæåëàíèé àãðàðèåâ ðàçíûõ ðåãèîíîâ ìû ñìîæåì ñòðîèòü ïðîãðàììû, íàöåëåííûå íà çàùèòó îò ñïåöèôè÷åñêèõ, íàèáîëåå ÷àñòî ïîâòîðÿþùèõñÿ òàì ðèñêîâ. Ê ïðèìåðó, äëÿ Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè íàñòîÿùèì êëèìàòè÷åñêèì áè÷îì îêàçûâàþòñÿ ïî÷âåííûå è àòìîñôåðíûå çàñóõè — ýòî ìîæíî ó÷åñòü. Äëÿ þæíûõ ðåãèîíîâ Ïîâîëæüÿ — ñâîè îñîáåííîñòè. Êðîìå òîãî, çàèíòåðåñîâàííîñòü â ïîÿâëåíèè òàêèõ ðåãèîíàëüíûõ ïðîãðàìì ïðîÿâëÿþò îáúåäèíåíèÿ àãðàðèåâ, ñ êîòîðûì ìû êîíñóëüòèðóåìñÿ, ó íèõ ñâîè ïîæåëàíèÿ. Â ÷àñòíîñòè, èíòåðåñ åñòü ó Àññîöèàöèè êðåñòüÿíñêèõ è ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ», — îáîçíà÷àåò ïåðñïåêòèâû Êîðíåé Áèæäîâ. ||

Афоризмы

Писатели и поэты о деревне «Äåðåâíÿ, âèäèòå ëè!.. Äà òàì îäèí âîçäóõ ÷åãî ñòîèò! Óòðîì îêíî îòêðîåøü — êàê, ñêàæè, îáìîåò òåáÿ âñåãî. Õîòü ïåé åãî — äî òîãî ñâåæèé äà çàïàøèñòûé, òðàâàìè ðàçíûìè ïàõíåò, öâåòàìè ðàçíûìè...» Василий Шукшин

óñòðàèâàåò âå÷íûé íåäîëåò îáúåçä÷èêó, ñòðåëÿþùåìó â óòêó. Âîçìîæíîñòü æå âñå ýòî íàáëþäàòü, ê îñåííåìó ïðèñëóøèâàÿñü ñâèñòó, åäèíñòâåííàÿ, â îáùåì, áëàãîäàòü, äîñòóïíàÿ â äåðåâíå àòåèñòó. Иосиф Бродский

«È âäðóã-òàêè äàëè ìíå ìåñòå÷êî — Âûñîêîå Ïîëå. Îò îäíîãî íàçâàíèÿ âåñåëåëà äóøà. Íàçâàíèå íå ëãàëî. Íà âçãîðêå ìåæäó ëîæêîâ, à ïîòîì äðóãèõ âçãîðêîâ, öåëüíî-îáîìêíóòîå ëåñîì, ñ ïðóäîì è ïëîòèíêîé, Âûñîêîå Ïîëå áûëî òåì ñàìûì ìåñòîì, ãäå íå îáèäíî áû è æèòü, è óìåðåòü. Òàì ÿ äîëãî ñèäåë â ðîùèöå íà ïíå è äóìàë, ÷òî îò äóøè áû õîòåë íå íóæäàòüñÿ êàæäûé äåíü çàâòðàêàòü è îáåäàòü, òîëüêî áû îñòàòüñÿ çäåñü è íî÷àìè ñëóøàòü, êàê âåòâè øóðøàò ïî êðûøå — êîãäà íèîòêóäà íå ñëûøíî ðàäèî è âñå â ìèðå ìîë÷èò». Александр Солженицын

Ìîÿ äåðåâíÿ ïàõíåò ìíîãèì, ìíîãèì, Âñå çàïàõè åå íå ïîñ÷èòàòü. Êîãäà ÿ óñòàâàë ñ áîëüøîé äîðîãè, Äåðåâíåþ õîòåëîñü ïîäûøàòü. ß ïîìíþ çàïàõ ÷óäíîé çèìíåé íî÷è, à îí íè ñ ÷åì â ñðàâíåíüå íå èäåò. Âîò ïðÿëêà íåíàçîéëèâî ñòðåêî÷åò, À ìàìà íèòü ñóðîâóþ ïðÿäåò. Èç ïå÷êè ïàõíåò ñâåæèì, òåïëûì õëåáîì, Òîïëåíûì è äóøèñòûì ìîëîêîì. Òî çàïàõè ñ áîæåñòâåííîãî íåáà, È íóæíî ëè ìå÷òàòü åùå î ÷åì. Петр Черных

«Ïðèîáùèòüñÿ ê öèâèëèçàöèè — äåëî âåñüìà íåëåãêîå. Äëÿ ýòîãî åñòü äâà ïóòè: êóëüòóðà èëè òàê íàçûâàåìûé ðàçâðàò. À äåðåâåíñêèì æèòåëÿì òî è äðóãîå íåäîñòóïíî. Âîò îíè è çàêîñíåëè â äîáðîäåòåëè». Оскар Уайльд

Â äåðåâíå Áîã æèâåò íå ïî óãëàì, êàê äóìàþò íàñìåøíèêè, à âñþäó. Îí îñâÿùàåò êðîâëþ è ïîñóäó è ÷åñòíî äâåðè äåëèò ïîïîëàì. Â äåðåâíå îí — â èçáûòêå. Â ÷óãóíå îí âàðèò ïî ñóááîòàì ÷å÷åâèöó, ïðèïëÿñûâàåò ñîííî íà îãíå, ïîäìèãèâàåò ìíå, êàê î÷åâèäöó. Îí èçãîðîäè ñòàâèò. Âûäàåò äåâèöó çà ëåñíè÷åãî. È â øóòêó

…È ñíèëîñÿ ìíå, ÷òî îñåííåé ïîðîé Â õîëîäíóþ íî÷ü ÿ âåðíóëñÿ äîìîé. Ïî òåìíîé äîðîãå ïðîøåë ÿ îäèí Ê çíàêîìîé óñàäüáå, ê ðîäíîìó ñåëó… Òðåùàëè îáìåðçøèå ñó÷üÿ ëîçèí Îò áóðíîãî âåòðà íà ñòàðîì âàëó… Äåðåâíÿ ñïàëà… È ñî ñòðàõîì, êàê âîð, Âîøåë ÿ â ïóñòûííûé, ïîêèíóòûé äâîð. Иван Бунин

Ëþáëþ äåðåâíþ ÿ è ëåòî: È ãîâîð âîä, è òåíü äóáðîâ, È áëàãîâîíèå öâåòîâ; Êàêîé äóøå íå ìèëî ýòî?.. Евгений Баратынский

Распространение отраслевого журнала «Вестник АПК» № 1 на крупнейших форумах и выставках

166–167 |

Обязательная доставка журналов: федеральные органы власти, аппараты полномочных представителей президента, администрации регионов, профильные министерства и ведомства, торгово-промышленные палаты регионов, вузы

Адресная рассылка: участники ежегодных рейтингов, промышленные предприятия АПК, перерабатывающие предприятия АПК, ассоциации и союзы агропромышленной отрасли, крупные торговые сети

Сеть редакционных стоек и мест распространения: Министерство сельского хозяйства РФ Администрации регионов РФ Аэропорт Внуково, бизнес-зал Prokofiev Premier Lounge (г. Москва) Аэропорт Домодедово, бизнес-зал «Шостакович» (г. Москва) Аэропорт Платов, бизнес-салон и внутрироссийские воздушные линии (г. Ростов-на-Дону) Аэропорт Минеральные Воды, бизнесзал и ВВЛ-зал

Аэропорт Нальчик, бизнес-зал, VIP-зал, международный сектор

Аэропорт Стригино, ВВЛ-зал и МВЛ-зал (г. Нижний Новгород)

Аэропорт Грозный, ВВЛ-зал, VIP-зал и территория аэровокзала

Аэропорт Чебоксары, бизнес-зал

Аэропорт Махачкала, бизнес-зал и VIP-зал Аэропорт Магас, ВВЛ-зал и VIP-зал Аэропорт Большое Савино, бизнес-зал (г. Пермь) Аэропорт Казань, бизнес-зал и VIP-зал

Аэропорт Ставрополь, VIP-зал и ВВЛ-зал

Аэропорт Бегишево, VIP-зал и бизнес-зал (г. Нижнекамск)

Аэропорт Владикавказ, зал ожидания вылета и территория аэровокзала

Аэропорт Курумоч, ВВЛ-зал и МЛВ-зал (г. Самара)

Профильные министерства и ведомства Среди организаторов и участников отраслевых форумов в Москве и Санкт-Петербурге, на мероприятиях федерального и регионального уровней Профильные выставки Предприятия и организации отрасли АПК

Распространение отраслевого журнала «Вестник АПК» № 1 (2019) на крупнейших форумах и выставках: | Название мероприятия

| Место проведения

| Дата

XII Международный конгресс «Биомасса: топливо и энергия»

г. Москва

17-18 апреля 2019 года

Vinorus Krasnodar

г. Краснодар, ВКК «Экспоград Юг»

16-18 апреля 2019 года

Конференция «Информационные технологии на службе агропромышленного комплекса России»

г. Москва

29-30 мая 2019 года

8 800 200-89-49 vestnikapk.ru ideuromedia.ru

(единая горячая линия для бесплатных звонков по России)

НОВЫЙ СЕРВИС vozvratdolgov24.ru

для юридических лиц

168–168 |