RÅDGIVNING OM TRYGHED OG

Kriminalitetsforebyggelse

· Har du set eller hørt noget, der bekymrer dig?

· Vil du være med til at skabe mere tryghed i dit boligområde?

· Vil du mødes med andre beboere og myndigheder om at skabe gode fællesskaber og støtte børn og unge i et liv uden kriminalitet?

I BoligSocialt Hus kan du få en uformel snak om tryghed og forebyggelse af kriminalitet. Du kan også blive en del af et netværk, der arbejder på at skabe mere tryghed i henholdsvis Vollsmose, Korsløkken, Rising og Ejerslykke. Hvis du gerne vil høre mere, kan du henvende dig til:

Jan Johnny Sørensen Tryghedsrådgiver

20 35 14 30 jjs@boligsocialthus.dk

BoligSocialt Hus tilbyder forskellig rådgivning, hjælp og aktiviteter i Vollsmose, Ejerslykke, Korsløkken og Rising.

1 tsk. revet ingefær

2 fed hvidløg

Det skal du bruge: Sådan gør du:

En tsk. chilipasta Olivenolie 300 g. små tomater Et bundt forårsløg

Koriander Salt og peber Et godt brød

Bliv omdeler af reklamer og aviser

Et kom, havde han allerede lavet en gås med alt muligt lækkert tilbehør, og han havde inviteret en masse venner, så der blev ikke så meget madlavning, men en masse hygge og gode snakke over maden. Og det er jo dét, mad kan.

Fjern skaller, og tjek om tarmen er fjernet. Marinér rejerne i ingefær, presset hvidløg og chilipasta natten over, mens de tøer. Steg rejerne i olien i nogle minutter. De skal ikke havde for længe.

Tag dem op og kom forårsløg i tynde skiver i olien i 10 sek. Tag dem op og bland dem med rejerne og tomater, der er skåret i både.

Pynt med hakket koriander, og smag til med salt og peber. Server med brød og en lille skål med olivenolie til at dyppe brødet i.

Jeg glæder mig til at præsentere vores podcast for jer, men jeg er blevet meget overrasket over, hvor meget efterbehandling og arbejde der egentlig er i at lave podcast. Vi håber og regner med, at den kommer ud inden sommerferien.

En af de retter, han havde lavet til, var nogle krydrede, stegte kæmperejer, som bare smagte godt. Dem har jeg ladet mig inspirere af. Jeg har lavet en fordansket udgave af stegte rejer, som kan bruges som forret eller en let frokost.