Club Master 22

Page 1

REVISTA DE FORMACIÓN DE POSTGRADO Primer semestre, 2010 - número 22 - 2 EUROS

Ferias de Formación Arranca la temporada de ferias. Encuentra la que más se adapta a tus necesidades formativas y no dejes de visitarla. REPORTAJES

ERASMUS MILITAR

ESPECIAL POSTGRADOS E-LEARNING mba

NELSON MANDELA DAY


entrevista - CLUB MĂ STER 35


staff

EDITORIAL

Arranca la temporada de Ferias de Formación

Director General: Joan Pons. directora EDITORIAL: Àgata Serra. Dtor. Comercial: Marc Sabé. Dtor. AdministracióN: Ramon Thomas. dtora. organización y proyectos:

Mònica Rodríguez. Dtor. madrid: Maika Fernández. jefe área dirección: Carles Vives. coordinadora editorial: Meritxell Sort. C.Caballero 79. 2ª 08014 Barcelona tel. 93.280.00.08 / fax. 93.280.00.02 e-mail: medigrup@medigrup.com www.medigrup.com Madrid: Av. General Perón, 22, 4º D. 28020 Madrid. Tel. 91 535.14.67. Fax 91 535.26.23.

Las Ferias de Formación se han convertido en los últimos años en el lugar ideal en el que planear el futuro educativo, permitiéndonos conocer de primera mano la oferta académica de numerosos organismos y centros educativos. Muchos estudiantes necesitan aclarar dudas sobre cuál es el programa o nivel de enseñanza que más se adecua a sus necesidades, cómo se desarrollan los estudios fuera del ámbito académico o cuáles son las principales salidas laborales tras finalizar un curso o programa determinado. Pues bien, todos ellos están de suerte. Muchos lugares de España acogen durante los próximos tres meses múltiples citas con los programas formativos que ofrecen centenares de centros, academias, instituciones y universidades. Directivos, empresas, consultores, escuelas y centros te ofrecen la oportunidad de conocerles e interactuar con ellos. En muchos de estos eventos se celebran de manera paralela congresos y jornadas que tratan temas de máximo interés para los visitantes como el Plan Bolonia, La orientación y la inserción laboral, Pruebas de acceso a la universidad –PAU-, Estudios universitarios, Enseñanzas artísticas, Ciclos formativos, Formación Profesional, Bilingüismo, Planes de Formación Permanente para el Profesorado y otras muchas.

Editor: Joan Pons. RBLE. Redacción: Patricia Aceves Fotografía: Shutterstock rble. diseño: Maika Fernández Dep. Legal: B-38423-2006

sumario

actualidad

Estudio Randstad La crisis reduce un 90% el absentismo laboral. Págs. 2 y 3

Idiomas y Empleo Un 19% de las ofertas de trabajo exige como requisito necesario el conocimiento de un idioma, en mayor medida el inglés, para poder optar al puesto. Págs. 4 y 5

Erasmus Militar 2010

ESPECIAL postgrados

OCIO

Entrevista:

Cine

Oscar del Moral, Coordinador de Programas de la Escuela de Negocios CEU: “No recomiendo la formación on-line para los recién licenciados”.

Los Oscars 2010 tuvieron un marcado acento español. Págs. 24 y 25

Págs. 10-11

E-Learning José Lozano Galera, Director General de AEFOL & Expoelearning nos habla del nuevo paradigma de la formación. Pág. 12

Ferias de Formación

La correspondencia de este nuevo sistema educativo con el Plan Bolonia facilitará la homologación de enseñanzas y el intercambio de alumnos entre las academias militares.

Aula, Saló del L’Ensenyament, Infocampus, Feria de Empleo de Formación Profesional, Semana de la Formación y el Trabajo, FiBEST, Salón Europeo de la Formación, Formaemple@ o EyE Zaragoza son algunas de las ferias que recorren estos meses nuestra geografía.

Pág. 8

Págs. 14-21

Música Descubre los próximos lanzamientos discográficos.

Pág. 26

Libros “Venganza en Sevilla”, “Sangre Derramada” o “Lo que esconde tu nombre” son tres libros que no pueden faltar en tu biblioteca

Pág. 27

Viajes La Comunidad Valenciana te lo da todo. Vayas dónde vayas, su paisaje y su gente te sorprenderá.

Págs. 28 y 29

sumario - CLUB MÁSTER


INFORME

La crisis reduce en un 90% el absentismo laboral No hay mal que por bien no venga, o al menos eso dice el refranero. En estos tiempos de crisis los trabajadores que conservan su empleo han optado por no faltar al trabajo, siempre y cuando no sea estrictamente necesario. La crisis se nota y, ante ella, los trabajadores no están dispuestos a jugársela. Así lo asegura el último estudio de Randstad que ha demostrado cómo el absentismo laboral justificado se ha reducido en 2009 hasta en un 90%. Hasta hace muy poco, a los españoles no nos importaba mucho ponernos malos y faltar al trabajo o cogernos algunas días por asuntos. La filosofía en los últimos meses ha cambiado radicalemente y cuanto menos faltemos a la empresa, mejor. Tal y como asegura Randstad “los casos de incapacidad temporal fueron ascendiendo en los últimos años, tal y como suele ser habitual en momentos de bonanza económica, pero desde el comienzo de la crisis han empezado a reducirse”. Muestra de ello es que en 2007 existían 32,14 casos por cada 1.000 habitantes, en 2008 esa cifra se redujo hasta 29,52 y en 2009 continúa esta tendencia decreciente hasta 26,96. Una buena noticia si tenemos en cuenta que en España “se pierden anualmente más de 60 horas laborales por trabajador”, CLUB MÁSTER - actualidad

un gasto al que se ven obligados a hacer frente las empresas, así como la Seguridad Social y las mutuas. A ello se suma un descenso en la productividad y el resultado no es otro que un coste de 2.000 millones de euros. Sin duda, este gasto ha descendido. El primer responsable de ello, sin contar las horas no trabajadas por vacaciones y festivos que se mantienen en valores similares en la última década, han sido los expedientes de regulación de empleo (ERE). En 2008, el número de horas no trabajadas por ERE se duplicó respecto a 2007. Y en la misma curva ascendente ha continuado la tendencia durante 2009: en los nueve primeros meses del año se ha multiplicado por cuatro las horas perdidas por ERE respecto al total de 2008. El estudio también ha comprobado cómo los permisos remunerados (nacimientos, matrimonios, mudanzas, etc.) han aumentado ligeramente mientras que el absentismo por incapacidad temporal y maternidad, se han visto reducidos.


Miedo a faltar Lo que más llama la atención del informe ha sido el absentismo no justificado. “Los aspectos motivacionales han reducido drásticamente el absentismo en los últimos meses. Los empleados, ante el temor de perder su puesto de trabajo, han disminuido al mínimo sus ausencias en el trabajo, lo que ha repercutido en que el absentismo se haya mitigado a la mínima expresión, sólo motivado por incapacidad temporal o accidentes de trabajo”, explica Óscar Gutiérrez, director de Randstad Inhouse Services. Las mujeres presentan un nivel de absentismo inferior que los varones y sólo superior a estos cuando se asocia su etapa profesional con el periodo de la maternidad, es decir, entre los 25 y 35 años, momento en que es principalmente la mujer la que asume las cargas familiares y la que debe compatibilizar en mayor medida su vida familiar y laboral”. Por ello, Óscar Gutiérrez comenta que “en general, el perfil mayoritario del absentista es el de un varón joven, menor de 30 años y con un perfil de baja cualificación”. Sin embargo, la actual coyuntura económica ha cambiado su comportamiento. La clave de ello reside en que es principalmente este colectivo “el que más está sufriendo los azotes del desempleo: la tasa de paro juvenil dobla la tasa media de desempleo y son los perfiles poco cualificados los que encuentran

más dificultades para incorporarse al mercado laboral, de ahí que hayan reducido drásticamente su absentismo”, refleja el estudio. Igualmente, el absentismo se da más en la industria así como en las grandes empresas.

La claves Para luchar contra él, Randstad asegura que es necesario conocer qué causas lo provocan y cuál es el perfil mayoritario del absentista ya que de ahí se derivan problemas organizativos que, al final, inciden en la productividad. La primera forma de reducir el absentismo es con un estricto control de las ausencias, aconseja la compañía. De ahí la necesidad de hacer un seguimiento de los partes médicos. “Además, las empresas deben identificar los factores de riesgo para, según el caso, aplicar una adecuada política de prevención de riesgos laborales”, constatan. Más difícil será luchar contra las causas absentistas provocadas por una falta de conciliación familiar y laboral pues en España “aún es ne-

El absentismo se da más en la industria y en las grandes empresas. cesario el desarrollo de medidas” en este ámbito. Randstad aconseja a las entidades “implantar acciones dentro de su política de recursos humanos que permitan una mayor flexibilidad al trabajador, de esta manera conseguirá un mayor compromiso y productividad del empleado”. Por último, la compañía aconseja que para hacer frente al absentismo a causa de la desmotivación, es necesario llevar a cabo una “adecuada política de recursos humanos”. Es deber de la empresa “conocer qué causas provocan la desmotivación del trabajador, qué condiciones lo promueven e intentar actuar en consecuencia con medidas concretas”. Todas estas políticas han de tomarse en serio pues, tal y como señala Randstad, los resultados de este estudio están motivados por la crisis y, una vez que esta se supere, las cifras pueden volver a dispararse.


idiomas

El conocimiento de un segundo idioma es un valor seguro para el candidato a un puesto de trabajo Un 19% de las ofertas de empleo exigen el conocimiento de un idioma, en general el inglés, para poder optar al puesto. De ahí que aquellos candidatos con conocimientos de otras lenguas aumenten sus posibilidades a la hora de acceder al mercado laboral. El 19% de las ofertas de trabajo exige como requisito necesario el conocimiento de inglés. Esto significa una desviación significativa si tenemos en cuenta que el conocimiento de un segundo idioma, en concreto el inglés, incrementa en un 44% las posibilidades de encontrar un empleo. La realidad es que todavía son pocos los candidatos que pueden aportar este conocimiento, en especial en el caso de aquellas personas con menos formación o en aquellos profesionales de mayor edad. De hecho, España se posiciona entre los países con un nivel más bajo de bilingüismo de la Unión Europea. En la UE un 28% del total de la población de 25 a 64 años reconoce que habla dos o más lenguas extranjeras; el 36% afirma que conoce otro idioma y un 28% reco-

CLUB MÁSTER - actualidad

noce que no habla ningún idioma extranjero. Estos porcentajes cambian en el caso español: en España el 47% de la población reconoce que no es capaz de hablar ninguna lengua extranjera, situándola en el grupo de países con conocimientos de idiomas más bajos, junto con Hungría, Portugal, Bulgaria y Grecia. Un 35% de españoles de entre 25 y 64 años reconoce que habla una lengua y un 18% afirma hablar dos o más idiomas.

España, a la cola de UE Estos datos tienen su base en distintos factores, en especial, en el marco formativo. En la Unión Europea, el 60% de los estudiantes de educación secundaria estudia dos o más lenguas extranjeras y un tercio estudia sólo un idioma, mientras


que sólo un 6% no estudia ninguna otra lengua. En España, el inglés se va imponiendo poco a poco en nuestro sistema: el 68% de los estudiantes de secundaria estudia inglés, siendo menos común la enseñanza de dos lenguas extranjeras. El inglés es la segunda lengua por excelencia a la hora de estudiar y también la más solicitada en el mercado laboral.

Qué puestos requieren inglés Tal y como se comentaba al principio, el 19% de los puestos de trabajo vacantes en la actualidad exigen el conocimiento de inglés, pero esta cifra puede aumentar hasta el 80% en el caso de perfiles medios y altos. En el caso de ingenieros técnicos es imprescindible prácticamente en la

totalidad de ofertas de empleo porque la mayoría de empresas cuentan o bien con presencia en otros países o bien con clientes extranjeros. En otros puestos donde hasta el momento no era exigible ahora se está convirtiendo en un punto muy valorado para conseguir un empleo. Este es el caso de los perfiles administrativos, donde el inglés ha pasado de ser un requisito deseado a ser obligatorio para entrar a formar parte del proceso de selección. El idioma, aparte de ser un filtro, también puede servir de elemento para incrementar el salario: en el caso de los comerciales y teleoperadores si acreditan el conocimiento de otro idioma pueden aumentar considerablemente su remuneración, ya que es un valor añadido en su trabajo a la hora de captar y retener clientes. Pero más que de puestos en con-

El 47% de la población española reconoce que no habla ninguna lengua extranjera creto el conocimiento de un idioma es un requisito necesario que varía en función de la categoría o el tipo de empresa al que se quiere optar. En las multinacionales o en empresas con una relación comercial con clientes o proveedores externos se hace necesario para la mayor parte de los puestos de la compañía. Lo mismo sucede en la escala de mando: a mayor nivel, más exigencia en el conocimiento de lenguas extranjeras, siendo imprescindible si se quiere optar a puestos de dirección. Y es que, en un mercado laboral cada vez más exigente, apostar por el conocimiento de un segundo idioma, e incluso un tercero, será un valor seguro para el candidato.


NOTICIAS

Breves Endesa y la Hispalense crean un Máster en TIC La Universidad de Sevilla y la empresa energética Endesa, en colaboración con la compañía de servicios tecnológicos Sadiel, han desarrollado el nuevo Máster Universitario en Gestión de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones (TIC) para formar a profesionales capacitados para llevar a cabo unidades de sistemas y telecomunicaciones de alto impacto y alcance global. La nueva titulación, que será de un año académico de duración y 60 créditos ECTS, se dirige a ingenieros informáticos, ingenieros superiores e ingenieros técnicos informáticos.

Nuevo borrador de la Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación La nueva ley tratará de fomentar y facilitar el retorno de los investigadores españoles, así como de captar el talento internacional. Para ello se regula un nuevo contrato especial de investigador distinguido, enfocado a la dirección de equi-

CLUB MÁSTER - actualidad

pos humanos y grandes programas científicos y tecnológicos. En aras de mejorar la movilidad geográfica, interdisciplinar y entre sectores público y privado, se tratará de reducir la burocracia con excedencias de hasta cinco años para trabajar en la empresa privada y en otras entidades públicas manteniendo la reserva de su puesto inicial. También se producirán modificaciones en el desarrollo de la carrera científica. El más significativo afectará al servicio de universidades públicas y de los conocidos como Opis (Organismos Públicos de Investigación), para los que el

Gobierno trastocará la forma de contratación de los becarios más jóvenes. De esta forma las becas se sustituirán por contratos con todas las prestaciones sociales desde la etapa predoctoral.

VII Competición de Creación de Empresas actuaupm La UPM anima a participar en la séptima edición de su concurso de creación de empresas; una oportunidad única para desarrollar las competencias emprendedoras en el marco de la universidad. Pueden participar en el concurso equipos formados por alumnos, profesores, investigadores y PAS de la Universidad Politécnica madrileña, aunque estos equipos también pueden contener entre sus integrantes a personas que no pertenezcan a la comunidad universitaria de la UPM. Se concederán tres premios (uno de 15.000 euros, un segundo de 10.000 euros y un tercero de 5.000 euros), además de un galardón de 3.000 euros para el mejor proyecto impulsado por estudiantes.


Nueva certificación para tatuadores Aragón, Andalucía, Cataluña, Valencia, Islas Baleares y Castilla y León han firmado un convenio para regular la formación que deben acreditar los profesionales que realizan técnicas de tatuajes, piercings y micropigmentaciones. El acuerdo entrará en vigor el 1 de junio y servirá para dar validez a la educación de estos profesionales en cualquiera de las comunidades autónomas firmantes. En la actualidad, este tipo de trabajadores deben realizar un curso higiénico sanitario para obtener un diploma que les acredite como profesionales del sector.

Premio al mejor artículo de periodistas noveles La agencia ArgentaComunicación convoca la segunda edición del premio Alma de Periodista. Podrán participar en él estudiantes de comunicación de cualquier rama o licenciados menores de 25 años, con artículos relacionados con el mundo de la moda y su influencia en los diferentes estilos de vida, comportamientos sociales y relaciones interpersonales. El jurado estará formado por profesionales de los medios más importantes orientados al sector femenino y la moda. El plazo para la entrega de los trabajos finaliza el 18 de junio y el nombre del ganador se dará a conocer en el mes de septiembre.

Erasmus Mundus In Water and Coastal Management La Universidad de Cádiz ha presentado este programa que tiene como objetivo la integración de las ciencias sociales y las naturales para una correcta gestión del agua y de la costa. Los estudiantes, que han pasado el primer semestre en la Universidad de Plymouth, en el Reino Unido, estudiarán este segundo en Cádiz, para posteriormente realizar el periodo de investigación. Sus competencias serán reconocidas en toda Europa.

La formación es rentable, siempre Todos hemos oído con frecuencia expresiones como “la universidad es una fábrica de parados” o “cualquier operario gana más que un licenciado”. Pero no son más que tópicos que circulan de boca en boca. En este caso, la realidad y la estadística los desmontan: a mayor nivel de estudios mayor nivel de salario, y a mayor formación mayor posibilidad de acceder al mercado de trabajo en mejores condiciones. Pero para comparar ingresos no basta con fijarse en los salarios al inicio de la carrera, sino que hay que ver cuál es la previsión de ingresos a lo largo de la vida profesional de una persona. Los datos nos muestran que al principio de la vida laboral las diferencias no son tan grandes entre formados y mejor formados, pero a medida que la experiencia se va acumulando la brecha salarial se ensancha. Si a la mencionada

experiencia le añadimos formación, sobre todo de postgrado, sin duda estaremos en condiciones de ser los mejor remunerados. La formación no es solamente un título que ponemos en nuestro currículum sino un proceso necesario para ir avanzando en nuestra carrera profesional. Son muchas las instituciones que ofrecen formación de ámbito directivo pero sólo algunas garantizan el valor de nuestro diploma. Es importante saber qué acreditaciones poseen, qué requisitos cumplen para una formación de calidad y afortunadamente en nuestro país existen buenos ejemplos. Desde EADA entendemos la formación como un elemento esencial para el desarrollo profesional y es constatable que a más formación, mayor retribución y mayor éxito en nuestra carrera profesional.

Miguel Espinosa Director General de EADA entrevista - CLUB MÁSTER


OTRA FORMACIÓN

Las academias de oficiales españolas estrenan el programa Erasmus Militar 2010 Después de un módulo impartido en Portugal el pasado mes de septiembre y de la fase formativa a distancia, comienza la fase presencial del programa Erasmus Militar en las tres academias de oficiales españolas adscritas a universidades: la Academia General Militar de Zaragoza, la Escuela Naval Militar de Marín y la Academia General del Aire de San Javier. Un total de 86 cadetes y guardiamarinas europeos inician en los próximos días la fase presencial del programa Erasmus Militar, cuyo fin es promocionar el intercambio de alumnos y profesores entre las academias militares de oficiales de los países de la Unión Europea. De los 86 alumnos hay 34 españoles ya que, según informa el Ministerio de Defensa, la nación anfitriona se reserva alrededor de un tercio de las plazas. Alemania, Grecia, Italia, Polonia y Portugal envían 6 alumnos; Bélgica y Suecia, 4; Bulgaria, Eslovenia y Holanda, 2; y Chipre y Hungría, 1. Esta iniciativa para cadetes y guardiamarinas de Europa busca desarrollar “una conciencia e identidad europeas, una cultura de la defensa común, y una mejora de la interoperabilidad de las fuerzas armadas de todos los países”, como expresó su ideólogo, el titular francés de Defensa Hervé Morin, en la presentación del programa. Se podrá, por tanto, realizar un intercambio en el CLUB MÁSTER - actualidad

que, por ejemplo, un futuro oficial español acuda a una escuela francesa, un francés a un centro rumano, y éstos a uno belga. Erasmus Militar depende de la Escuela Europea de Seguridad y Defensa con sede en Bruselas, consta de dos fases formativas: una a distancia de tres semanas de duración que se inició el pasado 8 de febrero, y una presencial de una semana. La Academia General Militar de Zaragoza, con 32 alumnos, la Escuela Naval Militar de Marín (Pontevedra) con 26, y la Academia General del Aire de San Javier (Murcia) con 28 alumnos, son los tres centros de formación militar adscritos a universidades públicas españolas donde se cursa el módulo formativo. Todos los contenidos del curso se imparten en inglés hablado y escrito. Superadas todas las materias, los alumnos percibirán por ello tres créditos académicos europeos (ECTS), reconocidos en su currículum por las respectivas academias militares de origen.

A partir de septiembre de 2010, la educación militar superior que se desarrollará en cada una de las academias militares, comprenderá por una parte, la formación militar general y específica, y por otra, la correspondiente a un título de grado del sistema educativo general, que se impartirá en el centro universitario de la Defensa adscrito a las universidades de Zaragoza, Vigo y Cartagena, respectivamente. La correspondencia de este nuevo sistema educativo con el plan de Bolonia facilitará la homologación de enseñanzas y el intercambio de alumnos entre las academias miliares de los países europeos que lo tengan implantado. En estos centros de la Defensa se podrán impartir además estudios para la obtención de títulos oficiales de master y doctorado. También en ellos se establecerán unas líneas de investigación de interés para las Fuerzas Armadas en ámbitos como la seguridad y defensa o la paz.


entrevista - CLUB MĂ STER


ENTREVISTA A OSCAR DEL MORAL Coordinador de Programas de la Escuela de Negocios CEU

“El Plan Bolonia impone realizar un postgrado nada más terminar los estudios de grado.” PATRICIA ACEVES

¿Qué criterios definen un buen programa MBA? Que sea un programa con el mayor número de profesionales posibles; que sea un programa de clara integración profesional, no un programa teórico si no eminentemente práctico. Que la metodología se base “El alumno tiene que tener en la cercanía del profesor y el muy claro dónde quiere estar alumno; que el profesor no sea en los próximos 4 ó 5 años y en sólo un docente si no la persona función de dónde quiera estar, que tiene las llaves para generar un networking. Dentro del clausescoger el programa.” tro de profesores hay que huir de la figura del consultor o del “No recomiendo la formación perfil exclusivamente académico, on-line para los recién licen- hay que buscar profesionales en activo. ciados.” También es importante que haya una implicación del profesor con el proyecto. Se da el caso de docentes que dan clase en hasta siete escuelas diferentes y, aunque no dudo de la capacidad y el mérito del profesor, sí lo hago de su implicación en determinados proyectos. Y, sobre todo, que sea una escuela de prestigio. Hay que elegir una marca o una escuela cuyo nombre esté reconocido por el mercado. 10 CLUB MÁSTER - Especial postgrados

¿Tiene la misma calidad o el mismo prestigio la formación on-line y presencial en estos cursos? No. Personalmente creo que la formación on-line se debería utilizar sólo para profesionales en activo que por motivos de tiempo o de localización no pueden acudir a clases presenciales o como soporte de la formación presencial. En ningún caso recomiendo la formación on-line para recién licenciados por una sencilla razón: lo importante es tener un maestro con el que poder discutir, ver distintos puntos de vista o resolver dudas durante un periodo relativamente largo de tiempo. Y esto no sucede en programas on-line por muy buena que sea la tutoría a través del correo electrónico u on-line. Antes existía casi exclusivamente el clásico programa en MBA, pero el abanico se ha ampliado y personalizado bastante… Sí pero para alumnos recién licenciados creo que lo mejor es que adquieran una perspectiva integral de estrategias de marketing, de recursos humanos y que esta formación les permita después cambiar de sector en su vida profesional. Lo importante es conseguir las llaves que te permitan abrir después varias puertas. Es más, los programas muy especiali-


zados y centrados por ejemplo en el sector energético, en nuevas tecnologías o en mercados inmobiliarios en su momento, responden a una necesidad coyuntural del mercado, no a una realidad estructural por lo que al final son programas que tienen un ciclo de vida limitado de unos 10 años. Por tanto, para alumnos con poca experiencia prefiero un programa generalista que les dé una perspectiva integral de toda la realidad profesional. Cuándo recomienda realizar un postgrado, ¿nada más acabar los estudios universitarios o después de unos años en contacto con el mundo profesional? Es otra de las eternas discusiones. Parece que la reforma educativa del Plan Bolonia impone realizar un postgrado nada más terminar los estudios de grado. Personalmente yo creo que se debería esperar dos o tres años para tener así tiempo de conocer determinadas realidades profesionales, aunque en este corto período se haya podido realizar un número limitado de proyectos, trabajando sólamente en una o dos empresas. En los alumnos del MBA percibo un grado de implicación mayor en aquellos que tienen cierta

experiencia profesional. A la hora de elegir un postgrado, ¿hay que dejarse llevar por las gustos de cada uno o hay que atender un poco las demandas del mercado? Hay que dejarse llevar sobre todo por intuiciones y pálpitos. Yo creo que al final todas las decisiones, en cualquier ámbito de nuestra vida, tienen mucho más de emocional que de racional. El alumno tiene que buscar un lugar en el que se sienta a gusto, donde vea que puede desarrollarse, dónde vea que hay buen feeling con la institución, con la escuela, con los profesores… Creo además que hay que abandonar la idea de “este es el máster que me va a dar trabajo” porque es verdad que un programa concreto puede garantizarte un puesto de trabajo inmediato pero puede frenarte posibles desarrollos futuros. Creo que el alumno tiene que tener muy claro dónde quiere estar en los próximos 4 ó 5 años y en función de dónde quiera estar, escoger el programa. ¿Hay que asumir el alto coste de estos cursos como una inversión de futuro? Yo creo que sí. Pero creo que el mercado está sobrevalorado muchas

veces, es decir, muchas Escuelas de Negocio han roto el equilibrio calidad-precio. Pero si el alumno busca bien, hay una oferta amplísima además, puede encontrar programas con una excelente relación calidad-precio siempre dentro de unos costes que efectivamente no son baratos, porque los MBA no son una formación barata. ¿Qué salidas profesionales concretas nos facilita cursar uno de estos programas? Tiene salidas en todos lo sectores: consultoría, marketing, dirección financiera… Pero muchas veces, personas que han cursado un MBA olvidan el área de dirección de personas, lo que se conoce como recursos humanos. Si el MBA que han cursado ha tratado en profundidad el área de dirección de personal, estos titulados se adaptan muy bien al sector de los recursos humanos. Prácticamente el 99% de los alumnos que ha cursado un MBA se va directamente a la dirección financiera, se van a la dirección de marketing, se van a consultoría, se van a producción, olvidando la dirección de personal sin tener en cuenta que por su formación se adaptan muy bien a la dirección de personas. Especial postgrados - CLUB MÁSTER 11


NUEVAS TECNOLOGÍAS

El e-learning es el nuevo paradigma de la formación Habrán leído o escuchado que en tiempos de crisis la formación aumenta, incluso que el e-learning es más barato o un recurso low cost en tiempos duros para las empresas y para los millones de personas que buscan un empleo. © José Lozano Galera Director general de AEFOL & EXPOELEARNING, S.L.

Me permito aportarles algunos datos de este último año en el sector del elearning en España: el crecimiento se mantiene a buen ritmo, por encima del 20% y aunque ha notado la crisis económica sigue fuerte en su desarrollo creciente. Siguen las fusiones en las empresas que han aumentado su expansión internacional. Se lanzan plataformas y nuevos cursos on line de mayor calidad, los contenidos digitales son más variados y se adaptan mejor a las necesidades de los estudiantes. Han aumentado los interesados de todas las edades: dos millones y medio han realizado algún curso on line durante el último año en España. Se están consolidando con éxito cuatro nuevas Universidades privadas no presenciales en España que sigue siendo una potencia exportadora de e-learning para toda América Latina en un mercado cada vez más maduro. El constante progreso y cambio tec-

12 CLUB MÁSTER - Especial postgrados

nológico en el que vivimos beneficia al e-learning, que se ha convertido en el nuevo paradigma mundial de la formación. Nunca antes hubo tantas nuevas formas de aprender, de compartir conocimiento, de estudiar y de desarrollarnos como personas comprometidas con la sociedad de nuestro tiempo. Nada será igual en el mundo de la educación y de la formación en todos los ámbitos del conocimiento y del saber, por eso hemos de afrontar este constante cambio con una nueva mentalidad para ver el e-learning no como un fin, sino como un potente y revolucionario medio, el más importante en la historia del aprendizaje humano. Ya no sirve todo lo que aprendimos, ni tampoco aislarnos en un mundo ajeno a las tecnologías; o progresamos con el cambio constante de nuestra era o nos podemos quedar fuera de la evolución de la historia. “Yo estoy aprendiendo siempre” leí en un viejo cartel en la Universidad de Oxford y desde aquel día no me

ha abandonado esa gran idea que tiene tanta fuerza y motivación. El e-learning sirve justamente para eso: para aprender siempre. En este mundo global y tan cambiante la formación es vital para ser más competitivo tanto para profesionales que se reinventan cada día como para conseguir empresas innovadoras. Cuando los horarios, las muchas ocupaciones que tenemos nos impiden asistir a cursos presenciales, el e-learning es la mejor alternativa. Casi todas las Universidades y Escuelas de Negocio, no sólo de España sino del mundo entero, ofrecen cursos de postgrado on line, bien en su modalidad no presencial bien como complemento a sus clases presenciales. La tecnología ayuda al progreso y desarrollo de nuevas formas de aprender, rompiendo las barreras del espacio y tiempo, facilitando así un nuevo paradigma, un revolucionario modelo para que cada persona libremente lo adapte a su vida.


entrevista - CLUB MĂ STER 13


Entrevista a Mª José Sánchez Directora de AULA, Salón Internacional del Estudiante y la Oferta Educativa

“Ante la compleja situación laboral, se está incrementando la demanda de cursos de postgrado.” Patricia Aceves.

“La crisis económica es una realidad que afecta a todos los sectores y de manera muy directa al de la educación.” “Desde el Ministerio de Educación se está haciendo todo lo posible por favorecer y facilitar una educación de alto nivel.”

Recientemente se ha celebrado la 18ª edición de AULA, ¿qué novedades pudimos encontrar? Este año volvimos a retomar las jornadas técnicas, el año pasado se organizaron muy pocas, y estuvieron fundamentalmente centradas en la PAU y en el proceso de Bolonia para dar la mayor información posible a profesores, padres y chavales. Como novedad este año estuvo la incorporación de dos nuevos sectores que fueron el de Posgrado y el de Expoelearning que se celebraron en un Pabellón contiguo, el número 1, no comunicado directamente con el Pabellón de Aula (el número 3). Tuvo un acceso diferente y sólo se celebró los dos primeros días, el miércoles y el jueves. Se ubicó en un pabellón diferente porque estaba dirigido a un público distinto (mayores de 18 años), un público profesional o estudiantes universitarios de último curso que lo que querían buscar era concretamente una formación superior, un título de máster o de postgrado. La actual crisis económica, ¿se reflejó de algún modo en la feria? La crisis económica es una realidad que afecta a todos los sectores y de manera muy directa al de la educación. Y esta situación se vio reflejada en Aula; estuvimos en la

14 CLUB MÁSTER - especial ferias de formación 2010

línea del año pasado. En esta edición hemos notado un pequeño esfuerzo por parte de los expositores pero desde luego no hemos regresado a las alegrías ni a la situación de hace dos años. ¿Piensa que el Ministerio de Educación y las universidades deberían ofrecer más ayudas a la formación y ajustar los precios al momento económico actual? Entiendo que lo están fomentando al máximo en la medida de sus posibilidades. El tema está en que los presupuestos están cerrados pero por lo que llega a nuestro conocimiento, se está haciendo todo lo posible por favorecer y facilitar una educación de alto nivel. Italia volvió a tener una presencia destacada en la Feria... Sí, tenemos muy buena relación con la Feria Job&Orienta que se celebra en Verona y que es la más importante de Italia. A través de este vínculo nos llegan las principales universidades italianas que están presentes en la Feria y también centros de formación profesional. Su presencia es muy interesante. Por otro lado nosotros, Aula, también participamos en Job&Orienta con las universidades españolas que lo desean. En Italia hemos detectado un enorme interés por la cultura española y por estudiar en España.


Madrid, centro de la formación con la celebración de Aula y Foro de Postgrado La ciduad se ha convertido por unos días en el centro de la formación y educación con la celebración coincidente de Aula, Salón Internacional del Estudiante y la Oferta Educativa, Foro de Postgrado, Salón de la Educación del Tercer Grado, y Expoelearning -IX Congreso Internacional y Salón Profesional de E-learning. De esta manera, la capital fue el mejor y más completo escenario para que los estudiantes conocieran la amplia oferta en formación profesional, títulos universitarios, postgrados, estudios en el extranjero, idiomas, e-learning, etc. En este sentido, a la reconocida trayectoria de AULA se unieron otras dos convocatorias que, dirigidas a públicos totalmente diferentes, conforman la herramienta más útil para el colectivo de estudiantes, padres,

ÀMBIT CIÈNCIES SOCIALS I JURÍDIQUES • Direcció Estratègica de l’Empresa • Tècniques d’Anàlisi i Innovació Turística • Planificació Territorial: Informació, Eines i Mètodes • Dret Ambiental • Dret de l’Empresa i de la Contractació • Estudis de Dones, Gènere i Ciutadania • Dret Ambiental • Formació del Professorat d’Educació Secundària Obligatòria i Batxillerat, Formació Professional i Ensenyament d’Idiomes • Formació de Professionals de la Formació • Formació de Professionals de la Formació (Mundusfort) • Migracions i Mediació Social • Organització Industrial • Comunicació Política, Institucional i Corporativa a la Societat de Risc • Prevenció de Riscos Laborals • Psicologia de l’Educació • Sistema de Justícia Penal • Tecnologia Educativa: e-Learning i Gestió del Coneixement

orientadores y educadores. La feria, celebrada del 24 al 28 de febrero, volvió a brindar a los jóvenes la ocasión de conocer toda la oferta educativa para decidir su futuro. Una amplia visión, no sólo del panorama educativo nacional, sino también de parte del extranjero. En este sentido, AULA firmó un acuerdo de colaboración con la Feria de Verona, la Universidad de Verona y la Universidad Rey Juan Carlos cuya finalidad es facilitar

el intercambio de estudiantes entre ambas universidades e instituciones feriales. Precisamente el pasado mes de noviembre, el Salón Internacional del Estudiante y de la Oferta Educativa, participó en la 19ª edición de JOB&ORIENTA, celebrada en Verona, con un gran éxito y enorme acogida por parte de los más de 40.000 visitantes que acudieron a la convocatoria.

ÀMBIT D’ESTUDIS TÈCNICS • Enginyeria Ambiental -MENTA • Enginyeria Electrònica • Seguretat Informàtica i Sistemes Intel·ligents • Enginyeria Química i de Processos -MEQIP • Investigació en Enginyeria Termodinàmica de Fluids • Enologia • Intel·ligència Artificial • Nanociència i Nanotecnologia • Tecnologies de Climatització i Eficiència Energètica en Edificis

ÀMBIT DE CIÈNCIES DE LA SALUT • Avaluació i Mesura de la Conducta • Ciències de la Infermeria • Condicionants Genètics, Nutricionals i Ambientals del Creixement i del Desenvolupament • Neurociències • Nutrició i Metabolisme • Salut Mental: Investigació en Psiquiatria, Neurotoxicologia i Psicofarmacologia • Envelliment i Salut

ESCOLA DE POSTGRAU I DOCTORAT Ctra. de Valls, s/n - 43007 Tarragona www.urv.cat/masters_oficials/masters_oficials.html

ÀMBIT HUMANITATS • • • • • • • • • • •

Antropologia Mèdica i Salut Internacional Antropologia Urbana Arqueologia Clàssica Arqueologia del Quaternari i Evolució Humana (Erasmus Mundus) Ciència Cognitiva i Llenguatge Ensenyament de Llengües Estrangeres (Espanyol Llengua Estrangera / Anglès Llengua Estrangera) Estudis Culturals en Llengua Anglesa. Textos i Contextos Estudis Superiors en Llengua, Literatura i Cultura Catalanes Joventut i Societat Traducció i Estudis Interculturals Societats Històriques i Formes Polítiques a Europa

ÀMBIT DE CIÈNCIES • • • • •

Síntesi i Catàlisis Polímers i Biopolímers Química a la Indústria Química Teòrica i Computacional Tècniques Cromatogràfiques Aplicades

15 CENTRE INTERNACIONAL Av. Països Catalans, 15-17 - 43007 Tarragona postgraduate@urv.cat


Entrevista a Roser Soley, Directora del Saló de l’Ensenyament

“Los postgrados están cada vez más especializados en nuevos mercados.”

“La crisis económica ha propiciado que esta formación se considere cada vez más una opción que abre las puertas para encontrar un puesto de trabajo.” Redacción Barcelona

¿Qué novedades presenta este año el Saló de l’Ensenyament? Este año reforzamos los servicios de orientación y asesoramiento a los estudiantes. Creemos que es importante que los jóvenes preparen en la escuela y en casa su visita al Saló para identificar aquello que más les interesa. En este sentido, el Saló de l’Ensenyament potenciará su propio Servicio de Atención al Estudiante con información general sobre estudios de dentro y fuera de Cataluña. El departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya también ampliará en su stand la orientación personalizada para resolver las dudas de los jóvenes sobre el itinerario académico

más adecuado a seguir y mantendrá las sesiones informativas dirigidas a las familias durante el fin de semana. Asimismo, en el apartado de los estudios superiores, el Consejo Interuniversitario de Cataluña del Departamento de Innovación Universidades y Empresa, que agrupa a las 12 universidades públicas catalanas, ofrecerá asesoramiento a los estudiantes sobre las pruebas de acceso, el Plan Bolonia, las becas y ayudas universitarias y sobre la oferta de grados y másters oficiales para el próximo curso académico 2010/2011. Por otra parte, acogemos nuevamente el Salón de los Idiomas con nuevos programas de estudio en el extranjero, el espacio “Investigación en Acción” de la Fundació Catalana per a la Recerca y la Innovación con actividades divulgativas, talleres y experimentos científicos de carácter lúdico e interactivo y un área de animación multimedia. ¿Cómo calificaría la evolución de Futura desde sus inicios? La evolución del Saló ha ido de la mano del aumento del interés por los estudios de másters y postgrados. La crisis económica también ha propiciado que esta formación complementaria se considere cada vez más una opción que abre las puertas para encontrar un puesto de trabajo. En este sentido, el Saló ofrece una variada oferta de másters y postgrados de universida-

16 CLUB MÁSTER - especial ferias de formación 2010

des públicas y privadas de España y también de otros países como Francia, Alemania, Holanda, Suiza y Gran Bretaña. Son estudios cada vez más adaptados a las circunstancias profesionales de las diferentes actividades económicas y más especializados en nuevos mercados. ¿A qué perfil responde el visitante de Futura y qué tipo de formación solicita? El visitante de Futura mayoritariamente se corresponde a un joven de último curso de carrera o recién licenciado que quiere continuar su formación y conocer los programas de másters y postgrados que ofertan diferentes centros. También acudirán profesionales de diferentes ámbitos interesados en mejorar su formación para ampliar su currículum y su experiencia y aumentar así sus expectativas laborales. Esperamos superar los 5.000 visitantes. ¿Cuál es la acogida por parte de los visitantes del Foro del Trabajo que se enmarca dentro de Futura? El Foro del Trabajo ha resultado un buen complemento en el salón Futura. Ha tenido buena acogida por parte de los jóvenes que nos visitan porque les permite participar en talleres y jornadas sobre búsqueda de trabajo, recibir asesoramiento personalizado o dejar su currículum a empresas que gestionan recursos humanos propios o de otras entidades.


La Semana de la Formación y el Trabajo concentrará en Marzo una amplia oferta educativa Del 17 al 21 Fira de Barcelona será un referente del mundo educativo con la celebración de la Semana de la Formación y el Trabajo que agrupa cuatro salones con una amplia oferta de estudios y salidas profesionales, así como soluciones innovadoras para la docencia. El recinto de Montjuïc acogerá nuevamente el Saló de l’Ensenyament, que incluye por segundo año el Salón de los Idiomas; Futura -Forum del Trabajo (Salón de Másters y Postgrados); y Expodidáctica (Salón de Recursos para la Educación). La convocatoria conjunta reunirá más de 300 expositores y espera superar la cifra de 80.000 visitantes. Todos estos eventos coincidirán,

además, en fechas y lugar con la feria de Recursos Humanos, Personal España. El 19 y 20 de Marzo, Futura presentará los mejores masters y postgrados de casi 50 universidades, escuelas de negocio y centros educativos con programas de estudio públicos y privados adaptados al PlanBolonia, que pueden cursarse en España y en otros países

de Europa. Incorpora, también, el Forum del Trabajo, con talleres prácticos para jóvenes en busca de empleo. Los docentes, orientadores y profesionales vinculados al mundo de la formación podrán conocer del 18 al 20 de Marzo en Expodidáctica las múltiples posibilidades de aplicación de las nuevas tecnologías en todos los niveles educativos.

Postgrau UAB 2010/11 www.uab.cat/postgrau

Més de 500 màsters, diplomatures de postgrau i doctorats per fer un pas endavant en el teu futur professional. Més de 500 opcions per encertar.

Escola de Postgrau

17


expositores que concurrirán en esta edición, también los habrá internacionales procedentes de Europa y Estados Unidos. Infocampus, además de en Pamplona, también se celebrará los días 25 y 26 de Marzo en Zaragoza.

V Feria de Empleo de Formación Profesional, 17 y 18 de Marzo en Madrid

Anunci GG

Empresas, organismos públicos, estudiantes de Formación Profesional y profesionales en sus primeros años de experiencia convergen en un escenario idóneo para un intercambio de intereses entre las entidades que buscan candidatos, y los estudiantes que buscan empleo. Se trata de una cita que va ya por su quinta edición y que tendrá lugar en la Feria de Madrid, concretamente Club 210x150mm:Maquetación 1 4/3/10 en el Pabellón 6.

Semana de la Formación y FiBEST en Valladolid, el Trabajo, del 17 al 21 de 24 de Marzo La undécima edición del FiBEST Marzo en Cataluña Aunque ya la hemos mencionado es importante recodar esta cita. En cinco días se concentra la actividad de la Semana de la Formación y el Trabajo, un macroevento de ferias educativas que acoge un año más la Fira de Barcelona. En total, más de 300 expositores que estarán presentes en las cuatro grandes citas de la ciudad condal con la formación: el Saló de l´Ensenyament, que incluye por segundo año el Salón de los Idiomas; Futura-Forum del Trabajo, con información y oferta de másteres y postgrados; y Expodidáctica, un salón de recursos para la educación. A estos cuatro eventos se añade además la feria de Recursos 19:53 Página 1 Humanos, Personal España.

Valladolid se celebrará en el campus universitario Esgueva (Universidad de Valladolid). Es uno de los pocos foros de empleo organizado por los propios estudiantes, “quienes mejor conocen la situación de los alumnos y recién titulados”, explican desde la organización. De hecho, es la asociación universitaria BEST (Board of European Students of Technology) la que se encarga de desarrollar e implementar esta cita anual que cuenta con el apoyo de la Universidad de Valladolid, el Ayuntamiento de la ciudad y la Junta de Castilla y León. La entrada a este foro que se celebra el 24 de Marzo será libre y gratuita para los asistentes interesados en dejar sus CV, visitar los stands de las empresas participantes como, Cepsa, Deloitte, HP o Ernst&Young.

T’ajudem a impulsar la teva carrera

professional Màster en Disseny Multimèdia (títol propi UAB) Postgraus SAP (homologats per SAP, preparen per superar l’examen de certificació oficial) SAP – Desenvolupament ABAP i integració de processos amb SAP Netweaver

SAP – Postgrau de desenvolupament ABAP en SAP Netweaver

SAP – Integració de processos de negoci amb SAP Netweaver

Formació continuada en l’àmbit de les Tecnologies de la Informació i les Comunicacions (TIC) Postgrau en Direcció de Projectes. Especialització en TIC i Sistemes d’Informació (en col·laboració amb Microsoft Productivity & Innovation Center) Cursos intensius de Producció Audiovisual, Disseny Centrat en l’Usuari, Disseny de Solucions WEB i Disseny d’Animacions Interactives Model presencial en horari compatible amb la teva jornada laboral

Av. de la Generalitat, 202-206 08174 Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Tel. 93 589 37 27 Fax 93 589 14 66 informatica@cesc.es

www.eug.es

19


Salón Europeo de la Formación, 25 y 26 de Marzo También en Baluarte (Navarra) se celebrará poco después, los días 25 y 26 de Marzo, el Salón Europeo de la Formación Pamplona 2010, una cita ineludible con la formación y el empleo en esta ciudad para aquellos que busquen respuestas a sus inquietudes formativas y laborales. Esta cuarta edición será de nuevo la ocasión perfecta para poner en contacto a formadores, estudiantes, empresas, familias e instituciones.

Formaemple@, del 15 al 17 de Abril Un poco más tarde de lo habitual llega a Feria de Valencia Formaem-

ple@, concretamente del 15 al 17 de Abril. Como novedad en esta ocasión se traslada al pabellón 5, “un espacio de mayor versatilidad y conectado diariamente con el Centro de Eventos” dice la organización, en cuyas salas tendrán lugar jornadas técnicas y actos paralelos en los que la nueva Selectividad, el proceso de Bolonia y la empleabilidad serán los temas protagonistas.

EyE Zaragoza, 15 al 18 de Abril EyE, Educación y Empleo celebra su sexta edición en Zaragoza como uno de los eventos más consolidados del panorama nacional de ferias educativas. El espacio dedicado a mostrar las enseñanzas de FP, contará con la participación de centros educativos, profesores y alumnos de

Richard T. Stefánsson, Silvia Gomes Rodrigues, project “Sof tilly” for Illy

Cursos Trienales •Diseño •Moda •Artes Visuales •Comunicación

VISÍTANOS EN ESTUDIA Recinto Montjuïc 1 | Pabellón 2 | Nivel 0

Stand F 602 Consultar horarios de los WORKSHOPS en iedbarcelona.es

Barcelona

Torrent de l’Olla, 208 08012 Barcelona Tel. +34 93 2385889 20 formacionavanzada.iedbarcelona iedbarcelona.es ied.es info@bcn.ied.es

Pasión Creativa


todas las familias profesionales con implantación en la región, además de distintas las empresas.

Feria de Estudios Superiores de Lorca, 29 y 30 de Abril Tras diez años de trayectoria, el Salón del Estudiante de Lorca (Murcia) “necesitaba un resurgimiento, una reestructuración y un nuevo enfoque”, indican desde la organización. Y de ahí deriva la primera edición de la Feria de Estudios Superiores que se celebra este año con el objetivo de “satisfacer las necesidades actuales de los estudiantes ante su futuro universitario y que se adapte a las corrientes actuales”. Será los días 29 y 30 de Abril en Lorca Ciudad Universitaria (LCU).

Educaemple@, del 12 al 14 de Mayo La Institución Ferial Alicantina, IFA, acogerá del 12 al 14 de Mayo la novena edición de Educaemple@, el Salón del Empleo y la Formación que organiza la Institución Ferial junto a la Conselleria de Cultura, Educación y Deporte y el Servicio Valenciano de Empleo y Formación, SERVEF. Esta nueva edición pretende ser un lugar de encuentro entre entidades relacionadas con la formación y el empleo y aquellas personas que deseen emprender una formación, como paso imprescindible para un empleo de calidad, acercando al público toda la oferta educativa tanto pública como privada, reglada y no reglada y servir de punto de encuentro entre demandantes y oferentes de empleo, al

Oferta Acadèmica Campus Barcelona

Campus Barcelona

Carrer Numància 74 NH Numància 08029 Barcelona Tel.: 93 426 57 64

Horari de Secretaria: De 9:00 a 14h. i 16 a 19:30h. Contacte: María Dorao barcelona@esden.es

tiempo que en este salón se puede recoger toda la información relativa a las diferentes políticas activas de empleo que está llevando a cabo la Generalitat Valenciana a través del SERVEF.

Labora llegará en Mayo Esta feria bienal se celebrará durante el mes de Mayo en la Feria de Valladolid, aunque aún no hay fechas cerradas. Labora es un foro de exposición y muestra, encuentro y diálogo, de todas aquellas iniciativas y políticas que está desarrollando la Junta de Castilla y León en el campo del Mercado de Trabajo. Su objetivo es ser una muestra de lo necesaria que es la relación entre el Empleo y la Formación Profesional, tanto Reglada como Ocupacional, para alcanzar los objetivos de Cualificación y Pleno Empleo.

com + saps + vals

21xarxes socials Segueix a esden a les

www.esden.es


NOTICIAS

Breves Becas Son muchas las instituciones que en esta época de crisis amplían sus programas de becas para permitir que sigas con tu formación, tanto en España como fuera de nuestras fronteras. Busca la que más se adapte a tus inquietudes y no dejes pasar esta oportunidad.

Fundación Marcelino Botín

La Fundación Marcelino Botín ha convocado una serie de becas para ayudar económicamente a los jóvenes que están realizando estudios universitarios, así como los que cursan estudios relacionados con el ámbito artístico como es el caso de la música o el cine. Estas becas, que cuentan con una dotación global de 233.000 euros, tienen un importe variable en función de dónde estudie el alumno. Así, para los estudios que se realicen en la Universidad de Cantabria, la beca cubrirá los conceptos de distancia, tasas académicas y material con 242 euros, mientras que para los estudios que se cursen en otras universidades españolas, siempre que no se puedan estudiar en la de Cantabria, está prevista una dotación de 6.000 euros. Más información en http://www.fundacionmbotin.org.

Beca para estancias europeas dirigida a escritores

El Ministerio de Cultura se ha sumado a HALMA, que dispone de 26 centros literarios en 21

22

países europeos, y concede una beca para realizar una estancia de dos meses en Bruselas (Bélgica) y Balatonfüred (Hungría), durante Abril y Mayo. La ayuda se dirige a escritores españoles que tengan publicado al menos un libro de ficción y consiste en 1.000 euros por mes, 750 euros en concepto de gastos de viaje, además del alojamiento en residencias de la red y la traducción de un texto que el autor presentará en una lectura pública. Infórmate en http://www. halma-network.eu.

Harvard University curso 2010-2011

La finalidad de esta convocatoria (http://www.realcolegiocomplutense.harvard.edu) de Becas y Plazas de Investigación es ayudar a que profesores doctores de las Universidades españolas puedan llevar a cabo un proyecto de investigación en las áreas de Ciencias, Humanidades, Derecho, Medicina, Salud Pública, Ciencias Políticas y Económicas, Sociología, Educación, Arquitectura, o en cualquier otro Centro de Harvard University, con ayuda económica del Real Colegio Complutense o con otra fuente de financiación. La presente convoca-


toria ofrece Becas para proyectos de investigación que deban desarrollarse en un plazo de tres a doce meses en conexión con un Centro de Harvard University, así como, Plazas de Investigación sin ayuda económica para estancias de uno a doce meses en el Real Colegio Complutense. Asimismo podrán recibir ayuda económica estancias breves informativas, debidamente justificadas, destinadas a recopilar datos que permitan estancias de investigación más prolongadas.

Programa “summer work/travel”

www.jovenesemprendedoresbancaja.com) 2010 para realizar prácticas laborales retribuidas en el extranjero. Los interesados pueden presentar su candidatura, siempre y cuando sean estudiantes universitarios con residencia permanente en España y que no vayan a concluir sus estudios antes del 30 de Noviembre de 2010; tengan entre 18 y 29 años; posean un nivel de inglés intermedio y estén dispuestos a cumplir con las obligaciones laborales que estas becas conllevan.

Fundación Privada El Bulli

Abiertas las becas Work & Travel de Bancaja

La Fundación Bancaja ha abierto el plazo para solicitar una de las 20 UdL_CM.pdf 1 “Work 08/02/10and 11:53 becas Travel” (http://

El cocinero Ferran Adrià ha anunciado que convertirá al restaurante El Bulli en una fundación privada y sin ánimo de lucro en 2014. Adrià señaló que la Fundación no será ninguna escuela de cocina, aunque la entidad concederá anualmente unas 20 ó 25 becas “que permitirán a gente con mucho nivel, elegidos tras una durísima selección, convertirse en los profesionales que marquen el futuro del mundo de la cocina en el mundo”. El cocinero también manifestó que los avances se darán a conocer en diferentes formatos y que se promoverá la celebración de congresos.

Este programa está dirigido a estudiantes universitarios a los que se brinda la oportunidad de involucrarse directamente en la vida diaria norteamericana pasando unos meses durante las vacaciones de verano, trabajando y viajando por los Estados Unidos. Las organizaciones que gestionan el programa (www.spiritexchange.com, http:// www.councilexchanges.es o http:// www.ciee.org) buscan al participante el emplazamiento de trabajo, atendiendo en lo posible a sus preferencias. Este se podrá desarrollar en un hotel, restaurante, parque de atracciones u otro establecimiento similar. Los participantes reciben una compensación por su trabajo de acuerdo al salario mínimo vigente y se les ayuda en la búsqueda de alojamiento, que podrá ser en residencia universitaria, apartamento o con el staff de la empresa donde desarrolla su trabajo.

23


cine

Los Oscar 2010 tuvieron un marcado acento español La Academia de Cine de Hollywood acaba de anunciar los ganadoresd de la 82ª edición de los Oscar. Penélope Cruz no pudo alzarse con la estatuilla a la Mejor Actriz de Reparto por su trabajo en “Nine”. Esta era la tercera vez que la actriz madrileña es nominada a un Oscar. Redacción Madrid

Primero fue con “Volver” de Pedro Almodóvar, después con “Vicky Cristina Barcelona” de Woody Allen y ahora Penélope Cruz podría hacer historia si logra el Oscar a la Mejor Actriz de Reparto por “Nine” de Rob Marshall. La española se vió las caras con Vera Farmiga, por “Up in the Air”; Maggie Gyllenhaal, por “Crazy Heart”; Anna Kendrick, por “Up in the Air”, y Mo’Nique por “Precious”, la gran favorita en todas las quinielas y que ya le arrebató el Globo de Oro. La versión cinematográfica del musical “Nine”, dirigida por Rob Marshall, recibidó un total de 4 nominaciones, en las categorías de Mejor Dirección de Arte, Mejor Diseño de Vestuario, Mejor Canción Original (“Take It All” de Maury Yeston) y la ya citada de Mejor Actriz Secundaria. “Nine” se estrenó en los cines españoles el pasado 22 de enero. Cuenta con un reparto estelar formado por Daniel Day-Lewis como Guido Contini; Marion Cotillard como Luisa; Penélope Cruz como Carla; Nicole Kidman como Claudia; Judi Dench como Lili; Kate Hudson como Stephanie; Fergie, 24 CLUB MÁSTER - CINE

cantante de los Black Eyed Peas, como Saraghina; y Sophia Loren como madre de Guido. Además de la nominación de Penélope esta edición tuvo otros nombres españoles: El corto “La dama y la muerte”, de Javier Recio logró la candidatura al mejor cortometraje de animación; y “El secreto de tus ojos”, de Juan José Campanella, compitió por el Oscar a la Mejor Película de habla no inglesa. En cuanto a la gala, no hubo grandes alegrías en la noche de la 82ª edición de los Oscar. Las estrellas no llevaban espectaculares joyas, no hubo grandes chistes... Ni siquiera en la alfombra roja hubo grandes exitazos o vestidos llamativos. Incluso faltaron muchas caras conocidas del cine como la pareja de guapos formada por Angelina Jolie y Brad Pitt. La ceremonia fue larga y sosa salvo los diálogos de Alec Baldwin y Steve Martin, y la pareja cómica formada por los directores Pedro Almodóvar y Quentin Tarantino. Sin duda, la gran triunfadora de la noche fue “En tierra hostil”, la película sobre la guerra de Irak de Kathryn Bigelow, con seis estatuillas. Bigelow es la primera mujer en ganar el Oscar a la mejor dirección.


Y los ganadores son: Mejor Película

“Avatar” (James Cameron) “En tierra hostil” (Kathryn Bigelow) “Malditos bastardos” (Quentin Tarantino) “Precious” (Lee Daniels) “Up in theAir” (Jason Reitman) “An Education” (Lone Scherfig) “Un hombre serio” (Joel y Ethan Coen) “District 9” (Neill Blomkamp) “The Blind Side” (John Lee Hancock) “Up” (Pete Docter)

Mejor Actriz de Reparto

Penélope Cruz (“Nine”) Vera Farmiga (“Up in the Air”) Maggie Gyllenhaal (“Crazy Heart”) Anna Kendrick (“Up in the Air”) Mo´Nique (“Precious”)

Mejor Actor de Reparto

Matt Damon (“Invictus”) Woody Harrelson (“The Messenger”) Christopher Plummer (The Last Station”) Stanley Tucci (“The Lovely Bones”) Christph Waltz (“Malditos Bastardos”)

Mejor Actriz Principal

Sandra Bullock (“The Blind Side”) Meryl Streep (“Julie & Julia”) Helen Mirren (“The Last Station”) Carey Mulligan (“An Education”) Gabourey Sidibe (“Precious”)

Mejor Actor Principal

Jeff Bridges (“Crazy Heart”) George Clooney (“Up in the Air”) Colin Firth (“Un hombre soltero”) Morgan Freeman (“Invictus) Jeremy Renner (“En tierra hostil”)

Mejor Director

James Cameron por “Avatar” Kathryn Bigelow por “En tierra hostil” Lee Daniels por “Precious” Jason Reitman por “Up in the Air” Quentin Tarantino por “Malditos bastardos”

Mejor Película de Animación

“Coraline”, de Henry Selick “Fantastic Mr. Fox”, de Wes Anderson “Tiana y el sapo”, de John Musker y Ron Clements “The Secret of Kells”, de Tomm Moore “Up”, de Pete Docter

Mejor Película de Habla no Inglesa

“Ajami”, Israel “El Secreto de Sus Ojos”, Argentina “La teta asustada”, Perú “Un profeta”, Francia “The White Ribbon”, Alemania

25


música

Discos recomendados JULIETA VENEGAS “Otra Cosa”

CHRIS BROWN “Graffiti”

interpretada y escrita por Avril Lavigne y producida por Butch Walker.

CHAYANNE “No hay imposibles”

Julieta Venegas estrena la canción “Bien o mal” como primer single y adelanto de su nuevo álbum “Otra cosa”. Compuesta por la propia Julieta, Alejandro Segi (de Miranda) y Cachorro López, “Bien o mal” comienza con ambiente acústico de guitarras y acordeón para introducirse en un ritmo alegre, dinámico, con ciertas reminiscencias reggae, fiel al estilo que le ha llevado al éxito.

A finales de Febrero se publicó “Graffiti”, el esperado tercer álbum de Chris Brown. Considerado como el nuevo rey del R&B, Chris Brown presenta su nuevo trabajo con el lanzamiento de dos singles: el oficial “Crawl” y “I Can Transform Ya”, vídeo-single viral dirigido al mundo de Internet y en el que muestra su lado más urban.

AVRIL LAVIGNE ALEJANDRO FERNÁNDEZ “Alice (Underground)” “De noche: Clásicos a mi manera”

Si hay un artista que borde los boleros es Alejandro Fernández. Por eso, la publicación del álbum significa uno de los mejores acercamientos que pueden escucharse a este género romántico y sensible, en versiones que Alejandro Fernández enriquece con un toque original y personalísimo, mezclando la tradición con lo contemporáneo. 26 CLUB MÁSTER - ocio

“Almost Alice” refleja el maravilloso mundo del libro “Alicia en el país de las maravillas”, de Lewis Carroll, y la visionaria visión del director Tim Burton. El disco es una compilación de 16 canciones del filme “Alice in Wonderland” (“Alicia en el país de las maravillas”), que contiene la canción de los créditos finales y tema central del filme: “Alice (Underground)”,

“Ser positivo ante todo en la vida”. Es el mensaje que el puertorriqueño busca transmitir con su nuevo disco que se publicará en España el próximo mes de Mayo. Grabado en Miami, Puerto Rico, Los Ángeles, Bogotá y Buenos Aires, el álbum marca el regreso de Chayanne a la música, después de casi dos años involucrado en otros proyectos.

OLÉFUNK

Pocos son los grupos que nacen del azar, incluso en muchos casos, los grupos son una especie de subgrupos que se gestan en cualquiera de los caminos. Es el caso de OléFunk, que nació desde los embriones de unos primerizos Chambao. A sabiendas de lo complicado del momento actual para la difusión musical, han decidido convertir su web (www.olefunk.com) en una red social propia.


libros

Biblioteca de primavera VENGANZA EN SEVILLA

ro que no todos en Kiruna aceptan que una mujer sea sacerdote, pero tres meses después del brutal asesinato la policía sigue sin tener una pista. Rebecka Martinsson vuelve a Kiruna, el lugar donde creció, a realizar una gestión para el bufete de abogados de Estocolmo en el que trabaja. Sin embargo, pronto se ve envuelta en este misterioso caso: Anna-Maria Mella, la policía local de Kiruna, acude a Rebecka en busca de ayuda; sabe que sólo ella es capaz de desenmascarar la oscura verdad que esconden los habitantes de esta gélida ciudad.

Autor: Matilde Asensi Sevilla 1600. Una de las ciudades más prósperas del mundo es el escenario en que Catalina Solís –la protagonista de “Tierra firme”–llevará a cabo su gran venganza. Catalina cumplirá el juramento hecho a su padre adoptivo de hacer justicia a sus asesinos, los Curvo, dueños de una fortuna sin igual amasada con la plata robada en las Américas. Su doble identidad –como Catalina y como Martín Ojo de Plata– y un enorme ingenio le hacen diseñar una venganza múltiple. En su arriesgada aventura la acompañan algunos amigos de Tierra firme y sus nuevos cómplices, pícaros supervivientes, dispuesto a dar su vida una y otra vez por personaje Autor: Clara Sánchez tan legendario de vida tan extraorSandra ha decidido retirarse a un dinaria. pueblo de la costa levantina. En la playa conoce a un matrimonio de octogenarios noruegos que parecen la solución a los probleAutor: Åsa Larsson Es verano en Suecia, cuando bri- mas de Sandra. Julián, un anciano lla el sol de medianoche y el largo que acaba de llegar de Argentina, invierno ha sido olvidado. En este superviviente del campo de extertiempo mágico, una sacerdotisa lu- minio de Mauthausen, sigue paso terana, Mildred, es hallada muerta a paso las idas y venidas de los con signos de tortura en la ciudad noruegos. Un día Julián aborda de Kiruna. Mildred era una de- a Sandra y le revela detalles de clarada feminista, una luchadora un pasado que a Sandra sólo le amada y odiada por igual. Está cla- suenan por alguna película o

LO QUE ESCONDE TU NOMBRE

SANGRE DERRAMADA

algún documental: horrores en blanco y negro que no tienen nada que ver con ella. Aunque el relato de Julián le parece a Sandra descabellado, empezará a mirar de una forma nueva a los amigos, las palabras y los silencios de la pareja de ancianos, sin darse cuenta de que el fin de su inocencia está poniendo su vida en peligro. Un subyugante relato de terror sin efectos sobrenaturales, y es también, una novela sobre la memoria y la redención de la culpa.

Programes de llarga durada en Finances Avançades • Màster en Finances (MAF). X Edició • Curs d’Analista Financer Internacional. Programa CEFA i CIIA. XIX Edició • Programa Superior de Gestió Patrimonial (PSP). XVII Edició • Programa Superior de Productes Financers Derivats (PFD). XVII Edició • Programa de Hedge Funds i Gestió Alternativa. CAIA. III Edició • Programa Superior de Gestió de Riscos Financers (PGR). V Edició • Programa de Planificació Financera (PPF). II Edició

Per més informació:

27


viajes

La Comunidad Valenciana te lo da todo Disfruta de la naturaleza mediterránea en los pueblos y ciudades del interior, descubre las calas y playas con más encanto de la Costa Blanca alicantina; vive intensamente el día y la noche en Benidorm; viaja desde la tradición a la modernidad en Valencia Terra i Mar y bucea entre los secretos mejor guardados de Castellón Costa Azahar. Vayas donde vayas, la Comunitat Valenciana te sorprenderá. Redacción Madrid.

Valencia puede ser una ciudad de tópicos: la luz, la luna, la pólvora, la paella, las flores, las fallas. Son claves para tratar de explicar lo que, en realidad, no se puede contar con palabras. Hace falta visitar y conocer Valencia para comprobar que tradiciones centenarias conviven junto a la modernidad. Que el mar y la ciudad son compatibles. Que el verde de la huerta puede mantenerse junto a una moderna trama urbana. Que, de día y de noche, Valencia es única. Ahora, la capital del Turia es más. A los innumerables atractivos con los que, desde siglos, cuenta la ciudad, se une una serie de llamativas infraestructuras como la ciudad de las Artes y las Ciencias y el Museo Príncipe Felipe que, como no podía ser de otra manera en este enclave, están unidos a la cultura.

28 CLUB MÁSTER - ocio

Valencia Terra i Mar Valencia Terra i Mar ha dado el salto a la modernidad sin volver la espalda a sus raíces. Esta es una de las claves que hacen de este destino de la Comunidad Valenciana una referencia para el turismo mundial. Valencia Terra i Mar es un lugar de contrastes que te dará la bienvenida entre parajes naturales junto a la costa o la montaña. Su luz especial realza el colorido de municipios como Xàtiva, Requena, Cullera, Gandia o Sagunto, que te seducirán con una cocina mediterránea de sabores exquisitos. Kilómetros de playas y calas mágicas donde podrás disfrutar, bajo un sol radiante, de una variedad de actividades de recreo inagotable. Y, por si esto todo fuera poco, no te pierdas los grandes eventos de la ciudad de Valencia, una capital cosmopolita

que te invita a un recorrido único y sorprendente por La Ciudad de las Artes y de las Ciencias, las especies marinas de l’Ocèanografic y la música del Palau de les Arts.

Fernando Alonso ilusiona Valencia El debut de Fernando Alonso como piloto de Ferrari atrajo al Circuit de la Comunitat Valenciana Ricardo Tormo a 36.400 aficionados ávidos de presenciar la salida a pista del asturiano al volante del F10. La última jornada de entrenamientos colectivos de pretemporada, en la que Alonso se estrenó con el mejor tiempo de los siete pilotos que han rodado por el trazado de Cheste, tuvo acento español, ya que el asturiano coincidió en pista con los otros dos españoles de la parrilla, Pedro de la Rosa (Sauber)


segundo mejor tiempo del día y Jaime Alguersuari (Toro Rosso). Alonso tardó menos de dos horas en rebajar el mejor tiempo de los entrenamientos que tras dos días de pruebas había conseguido su compañero Felipe Massa. En su primera experiencia a los mandos del F10 el bicampeón español ha sido el piloto que más kilómetros ha completado en una sola jornada, 127 vueltas o lo que es lo mismo, 508 kilómetros a la revirada pista de Cheste. En esta primera toma de contacto de la temporada, los Winter Test 2010 apuntan al F10 como el monoplaza más rápido, a Ferrari como la escudería favorita y a Fernando Alonso como candidato al título, ya que la primera vez que se ha subido al coche ha completado 127 vueltas, en las que ha rebajado en más de dos décimas el mejor tiempo de Felipe Massa.

Fallas 2010 Las fallas son un espectáculo de luz, color y sonido que, con su ofrenda, la mascletà, el castillo, los conciertos, las verbenas, la despertà, el agua de Valencia, los buñue-

los y el chocolate, el ambiente más festero y divertido, te ofrecen un sinfín de posibilidades que no debes perderte.

La Despertà Los falleros salen a las calles, aún de madrugada, armados con un estilo de petardo autóctono llamado “tró de bac”, que carece de mecha y explota al ser lanzado contra el suelo, provocando un ruido muy estridente. Es un festejo al cual se sumacada vez más gente, gente ajena a las comisiones y que se desarrolla en un ambiente de jolgorio y algarabía permanente.

La Mascletà En la plaza del Ayuntamiento, a partir del 1 de marzo a las 14:00 horas se da un único e incomparable espectáculo pirotécnico basado en el ruido y la estridencia de los más potentes petardos existentes en la actualidad: los “masclets. Un concierto de pólvora: los pirotécnicos estudian concienzudamente el ritmo de las tracas, las salidas aéreas y los silbadores, mezclándolos en un “in crescendo” espectacular que finaliza con el “terremoto’’. Por otro lado, a partir del día 15

en el antiguo cauce del río Turia; concretamente, entre el Puente de la Exposición –popularmente conocido como “La Peineta”- y el Puente de las Flores, castillos de fuegos artificiales llenarán de luz y color la ciudad. El más espectacular y conocido de todos éstos es el de la “Nit del Foc”. Éste gran festival pirotécnico tiene lugar la noche del 18 al 19.

Calles iluminadas Ver las calles de la ciudad durante las fiestas, e incluso unos días antes, es un disfrute para la vista. Las comisiones adornan sus demarcaciones con las más impactantes iluminaciones artísticas. Especialmente cautivadoras resultan las iluminaciones del barrio de Ruzafa, donde se combinan las estrechas callejuelas con calles amplias y espaciosas, ofreciendo una inmensa gama de posibilidades lumínicas. Las Fallas Sueca-Literato Azorín, calle Cuba, y Convento Jerusalén son las más típicas e impactantes. Como complemento a la iluminación, algunas fallas participan en el concurso de Calles Adornadas. Aquí destacan las fallas del barrio del Cabanyal, junto a la la playa de Valencia.

29


voluntariado

Madrid acoge la celebración del Nelson Mandela Day en 2010

Nelson Mandela ha dedicado 67 años de su vida a luchar por la justicia, hoy este movimiento pide que cada persona done 67 minutos de su tiempo. Coincidiendo con el 20º aniversario de la salida de la cárcel de Nelson Mandela se ha anunciado oficialmente que Madrid ha sido seleccionada como la anfitriona del Nelson Mandela en 2010, que comprende un completo programa de actividades que tendrán lugar en este primer semestre del año. Para Tim Massey, Director Nelson Mandela ha dejado su huella Internacional de 46664, en el mundo durante 67 años, desde organizadores de este que se implicó activamente en la lucha acontecimiento: ”Nelson por los derechos humanos de cada Mandela Day es un movimiento social, un espacio sudafricano. abierto a todos donde la discriminación no tiene cabida y que invita a todas las organizaciones sociales a unirse, porque todos estamos luchando por la misma causa. Madiba [tal y como se conoce en Sudáfrica a Nelson Mandela] ha dedicado 67 años de su vida a la lucha por los derechos humanos y lo único que pedimos a

30 CLUB MÁSTER - ocio

los ciudadanos es que concedan 67 minutos de su tiempo, apoyando a la organización benéfica que elijan, sirviendo a la comunidad o, simplemente, realizando una buena obra para alguien cercano”. Nelson Mandela Day Madrid 2010 incluye diversas acciones relacionadas en áreas como: • Acción Social: Nelson Mandela Day trabajará con las principales ONGs para animar a todos los ciudadanos a formar parte de una serie de actividades de carácter social. Todo el mundo puede dedicar 67 minutos a la causa social que ellos escojan. • Cultura: El próximo verano, Madrid acogerá la exposición “Nelson Mandela Day” basada en la que se exhibió en la Gran Estación Central de Nueva York en 2009, que ha sido galardonada con numerosos premios.


• Educación: Nelson Mandela Day Madrid 2010 tiene el objetivo de llegar a un amplio número de colegios con el objetivo de transmitir los valores que han caracterizado a Madiba a lo largo de su vida, así como invitar a los estudiantes a través de las escuelas y en las redes sociales a participar en el concurso “Nelson Mandela Day y los Jóvenes”. Bajo el lema “¿Cómo interpretas el Legado de Mandela?”, estudiantes de entre 12 y 17 años tendrán la oportunidad de ser uno de los 12 seleccionados para viajar a Sudáfrica y visitar la Fundación Nelson Mandela en Johannesburgo. • Deportes: Nelson Mandela Day está gestionando con diversas entidades deportivas el desarrollo de una serie de eventos durante los 67 días previos al 92º cumpleaños de Nelson Mandela que tendrá lugar en julio. • Música: Madrid acogerá diversos acontecimientos musicales que comenzarán con una gran fiesta con la actuación especial de B.B. King en La Riviera, en Madrid, el 2 de junio. En julio, tendrá lugar el concierto de 46664 que reunirá a multitud de artistas como culminación de todo un semestre lleno de actividades en la ciudad, con motivo de la celebración de Nelson Mandela Day. Nelson Mandela Day Madrid 2010 se celebrará en nuestro país tras la

resolución oficial declarada por la ONU. El pasado 11 de noviembre, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 18 de julio, coincidiendo con el cumpleaños de Nelson Mandela, como el Día Internacional de Nelson Mandela, para conmemorar el legado del Premio Nobel de la Paz y ex-Presidente de Sudáfrica. La adopción de esta resolución es un hecho histórico, ya que por primera vez la ONU ha designado un día internacional en honor de una persona. Además del apoyo de la ONU y, por tanto, de todos los países que la integran, líderes de todo el mundo se han unido a este proyecto. El embajador de Sudáfrica en España, Mr. Vusi Bruce Koloane, ha declarado que “El Gobierno de Sudáfrica está muy satisfecho de que Nelson Mandela Day 2010 tenga lugar en Madrid. Estamos completamente seguros de que, a través del programa de actividades a desarrollar durante este año 2010, Madrid y todos los ciudadanos españoles comprenderán la relevancia del Nelson Mandela Day y adoptarán y transmitirán su legado y sus valores”. Tras haber permanecido 27 años en prisión bajo el entonces gobierno del Apartheid en Sudáfrica, Nelson Mandela reapareció para reconciliarse con sus opresores y liderar el país de manera pacífica tras una era de 46 años de segregación racial. Nelson

Mandela ha dejado su huella en el mundo durante 67 años, desde que se implicó activamente en la lucha por los derechos humanos de cada sudafricano.

31


Entre fogones Que no dispongas de mucho tiempo no es excusa para que no comas bien. Te presentamos recetas fáciles y rápidas para que sorprendas a tus amigos este fin de semana. Venga inténtalo, seguro que te diviertes.

1er plato

CREMA DE CALABAZA

Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas Primero pelamos la calabaza, quitamos las semillas y la cortamos en trozos pequeños. A continuación pelamos y picamos la cebolla muy fina, mientras derretimos dos cucharadas de mantequilla en una olla grande. Echamos la cebolla, la reabogamos un poco y añadimos la calabaza junto con el caldo. Tapamos el recipiente y esperamos a que hierva. Bajamos a fuego suave/medio y lo dejamos cocer entre 19 y 15 minutos, hasta que se ablande la calabaza. Luego lo trituramos todo sin sacar de la olla y lo condimentamos con sal, pimienta y un poco de zumo de limón. Ingredientes: • 1,2 kg de calabaza • 1 cebolla • 1 litro de caldo de verduras • zumo de limón • mantequilla • pimienta molida • sal

2º plato

ATÚN ENCEBOLLADO Primero, ponemos a calentar aceite en una sartén grande. Mientras se calienta, cortamos el ajo en láminas y troceamos las cebollas. Luego sofreímos el ajo, la cebolla y la hoja de laurel, junto con un poco de sal.n Cuando veamos que empieza a dorarse, añadimos los trozos de atún con el vaso de vino tinto, rectificando de sal si fuera necesario. Lo dejamos cocer 20 minutos a fuego suave, removiendo con mucho cuidado de no deshacer los trozos de atún. Se sirve caliente. Ingredientes • 750 g atún troceado • 2 cebollas • 3 dientes ajo • 1/2 vaso vino tinto • 1 hoja de laurel • aceite • sal 32 CLUB MÁSTER - ocio

Postre

TARTA DE QUESO Primero encendemos el horno a 200º para que se caliente rápido mientras preparamos la tarta. A continuación en un bol mezclamos la tarrina de queso, los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar y batimos todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo. Luego untamos un molde redondo con mantequilla y echamos la mezcla anteriormente preparada. Introducimos la tarta en el horno y bajamos la temperatura a 170º. Dejamos cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo podemos comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apagamos el horno y dejamos la tarta dos minutos más. Seguidamente dejamos enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introducimos en el frigorífico, donde debemos conservarla. A la hora de servir, decoramos la tarta con mermelada de frambuesa por toda su superficie. Ingredientes: • 1 tarrina de queso para untar • 3 yogures naturales • 3 huevos • 3 cucharadas harina • 10 cucharadas de azúcar • mermelada de frambuesa • mantequilla

Coctel

DAIQUIRI DE FRESA Y para completar la comida, prepara de una manera rápida y sencilla, un daiquiri de fresa. Es muy fácil, sólo tienes que batir en la batidora todos los ingredientes y servir después en una copa de champán. Ingredientes: • fresas maduras (5 unidades) • jugo de limón (1 cucharadita) • azúcar (1 cucharadita) • ron blanco • hielo frappé


entrevista - CLUB MĂ STER 33


La millor oferta de màsters i postgraus per arribar a les teves metes.

Futura i Fòrum del Treball és la millor opció per créixer en la teva carrera professional. Un espai pensat exclusivament per al teu futur, amb totes les propostes en màsters i postgraus i un programa de jornades tècniques molt complet per desenvolupar la teva professió i aconseguir totes les metes. Amb tot l’assessorament i l’orientació personal perquè no deixis de superar-te. A Fira de Barcelona, el primer recinte firal d’Espanya.

Recinte Montjuïc 19-20 Març 2010 34 CLUB MÁSTER - entrevista

SALÓ DELS MÀSTERS I POSTGRAUS

www.salofutura.com


36 CLUB MÁSTER


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.