MEGAPOLIS_Kiev_January by megapolis_magazine

№ 6 январь 2016

contents

Главный редактор Инна Сословская тел.: (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua

Руководитель проекта Оксана Рева Выпускающий редактор Лариса Ковальчук Литературный редактор Анна Безрукова Ассистент редакции Анастасия Фурсенко Дизайн Оксана Катеренчук, Даша Акулова, Александра Бочкор Шрифты Ральф Унгер, Владимир Ефимов, Изабелла Чаева, Роман Горницкий, студия CastleType, Hubert Jocham Type

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В КИЕВЕ ул. Красноармейская, 72, оф. 96 тел./факс: (044) 593-26-96, 585-96-30

С в е тл а н а Та к ко р и

Бали

Оксана Рева

тел.: (050) 428-50-53 o.reva@megapolisplus.com.ua

Ольга Распоркина тел.: (097) 111-11-03 o.rasporkina@megapolisplus.com.ua

Евгения Городецкая тел.: (050) 903-76-17 e.gorodeckaya@megapolisplus.com.ua

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В ХАРЬКОВЕ ул. Культуры, 28 тел.: (057) 751-94-61

Валерия veroni

#FollowMeTo

Роман Овчаренко r.ovcharenko@megapolisplus.com.ua

Лилия Лебедь l.lebed@megapolisplus.com.ua

Афиша

Лера Корф. Гид по Милану

a.elizarova@megapolisplus.com.ua

Анна Елизарова

Бизнес: вредные советы

Успешные украинские стартапы

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В ОДЕССЕ ул. Троицкая, 36 тел.: (048) 775-16-16

Анна Петрова: «Важно «достать» из себя свою мечту»

k.leontiev@megapolisplus.com.ua

Мирослава Козачук: франчайзинг в Украине

a.ufimtseva@megapolisplus.com.ua

Константин Леонтьев

Буйство паттернов от Фредерика Шумахера

9 месяцев под знаком любви

Марина Леончук про красоту и здоровье

Анастасия Уфимцева Марина Кривуца m.krivutsa@megapolisplus.com.ua

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ ВО ЛЬВОВЕ ул. Героев УПА, 72, оф. 443, БЦ «Технопарк», тел.: (032) 290-2-777 Петр Нестеренко-Ланько

Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, Андрей Горн, Жанна Шапоренко, Рада Трентин, Анна Попруга, Лера Корф, Вероника Орлова, София Рудь, Надя Зотова, Евгения Липская, Анастасия Уфимцева, Ростислав Рипка, Наталья Корниенко, Тарас Безпалый, Светлана Левченко

p.nesterenko@megapolisplus.com.ua

Кристина Шпанер k.shpaner@megapolisplus.com.ua

Галина Бережанская g.berezhanskaya@megapoliplus.com.ua

Р а с п р о с т р а н е н и е

ж у р н а л а

Распространяется бесплатно на территории международного аэропорта «Борисполь», в гостиницах, ресторанах, бутиках, спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах Киева. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет соответствует требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранность прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию, разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображения физических лиц, рекламодатель

ИЗДАТЕЛЬ И УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «Мега-Полис-плюс» Адрес редакции и издателя г. Киев, ул. Красноармейская, 72, оф. 96 тел./факс: (044) 593-26-96, 585-96-30 Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации КВ № 21449-11249Р выдано Министерством

подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений, и это никак не ограничивает прав третьих лиц. Мнение

юстиции Украины 18.08.2015 г.

редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен и других сведений несут авторы публикаций. Редакция

Печать ООО «Первая экспериментальная типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua

оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только при письменном разрешении редакции.

6 | january’16 | Megapolis magazine®

Тираж: 20 000 экземпляров Выход в свет: 5 января 2016

На старт!

editor’s

Всё просто. Главное — делать», — раскрывает секрет своего успеха генеральный директор Startup Ukraine, основательница Selfmade Woman Community, владелица и автор коворкинга KyivWorking, соучредитель агентства стратегического консалтинга Business Growth, маркетингового агентства для малого и среднего бизнеса Business Icon, идеолог Food Business Institute Анна Петрова. Анне, кстати, всего 27! Неплохо, да? Она и все консультанты, инструкторы, тренеры и коучи, все мотивационные книги и тренинги по улучшению качества жизни и достижению целей — все источники твердят одно и то же: «Просто начни что-то делать. Просто начни. Прямо сейчас!» Не получилось в прошлом году выиграть тендер, открыть вегетарианский ресторан, снять фильм или заработать в два раза больше, чем планировал? Конечно же, отложил всё до лучших времен. Или до понедельника? Или до января нового года, чтобы поднакопить знаний/денег/сил и попробовать сначала? Во-первых, не ты один. Во-вторых, поздравляем тебя: январь настал. А вместе с ним — и понедельник, и новолуние. Пора наконец-то это сделать. Перестать оправдываться нехваткой времени, сложным графиком, проблемами, ретроградным Меркурием, а просто начать делать шаги навстречу мечте. Тоже это слышал и не раз, правда? Слышал о том, как важно позитивное мышление, как светлые и добрые мысли меняют качество твоей жизни. О правильном питании, о здоровом образе жизни и о таком простом, но значимом слове «спасибо» тоже слышал? Может, пришло время поверить в это? Поверить и сделать первый шаг. В январском номере мы собрали удивительные и вдохновляющие истории людей, которые, как и ты, просто однажды поверили. Поверили в себя и свое дело. Поверили в людей, которые встретятся им на пути к мечте, поверили в тот богатый опыт, который принесет им сама дорога. Просто поверили и шаг за шагом, с любовью, нежностью и добротой начали свой путь. Всё просто! Инна Сословская, главный редактор

8 | january’16 | Megapolis magazine®

recommend

Выбор: Анна Б е з р у к о ва

Megapolis рекомендует посетить

Фестиваль снежных скульптур

Скорее в снежную сказку! Фестиваль снежных скульптур в Сан-Кандидо соберет профессиональных скульпторов из 16 стран. Они создадут фантастические снежные композиции в итальянском городке, расположенном в 35 км от зимнего курорта Кортина-д'Ампеццо. Применив всю свою фантазию, каждая команда скульпторов должна создать 6-метровую фигуру, используя 20-тонные блоки из искусственного снега. Настоящие произведения «снежного» искусства — мультипликационные и исторические персонажи, мифические герои и просто выдуманные скульпторами существа — заполнят итальянский городок. Оценивать мастерство зимнего «обустройства» города будет жюри. Фестиваль продлится с 13 по 15 января, но и позже каждый желающий сможет увидеть шедевры мастеров и выбрать своего победителя. Снежные фигуры будут находиться здесь, пока не растают под солнечными лучами.

10 | january’16 | Megapolis magazine®

Venice Carnival Венецианский карнавал — настоящая магия. На улицах города с 23 января по 9 февраля можно будет встретить известных героев итальянской комедии — Арлекино, Пьеро, Панталоне, Коломбину. Костюмированный бал-маскарад в Венеции — старейший карнавал мира, который впервые упоминается в 1094 году. В начале ХХ века карнавал был запрещен. История праздника возобновилась только в 1979 по инициативе Федерико Феллини. Автором гимна Венецианского карнавала стал непревзойденный Пьер Карден. Венецию в дни карнавала охватывает яркое праздничное действие: на площадях

проходят костюмированные представления и концерты, выступления фокусников, акробатов и заклинателей змей, в театрах можно увидеть традиционные комедии, а в старых замках — посетить костюмированные балы.

Winterlude Фестиваль Winterlude в Оттаве — идеальное место для зимних каникул — впервые состоялся в 1979 году. Ледовое шоу, катание на катке длиной 7 км, концерты, спектакли в крупнейших музеях Оттавы, лыжные гонки, массовые игры в снежки — в этом году веселый канадский отдых ждет вас с 29 января по 15 февраля. На огромном катке, который сооружают на канале Ридо, можно не только пока-

таться, но и увидеть выступления мировых звезд-фигуристов, а также вечерние концерты. Соревнования по керлингу, хоккею, зимнему триатлону — для самых активных, а вот более ленивые могут посетить замерзшее озеро Доу, на котором проходят «гонки официантов». Праздник сопровождают ароматы традиционных канадских блюд и горячего шоколада — кулинарные мастера готовы накормить всех гостей города.

recommend

Megapolis рекомендует для вдохновения

Parkes Elvis Festival Фестиваль Элвиса в австралийском Паркесе приглашает всех поклонников Короля рок-н-ролла. Тысячи двойников знаменитого Пресли заполнят город, а со всех уголков будут звучать бессмертные хиты музыкального гуру.

Праздник проходит ежегодно с 1993 года в честь Дня рождения певца. В этом году с 6 по 10 января в Паркесе запланировано более 140 мероприятий: концерты, различные шоу, парад Элвисов, художественная выставка, конкурс поэтов, ралли ретромашин. Всем дамам предлагают поучаствовать в конкурсе «Мисс Присцилла» и побороться за звание лучшей жены Элвиса. А желающие смогут на фестивале даже пожениться. священником на свадебной церемонии станет, конечно же, Пресли. Не забудьте белый костюм, известный всем парик, платье 50-х — и вперед на праздник музыки. Помните: Элвис не умер, он просто улетел домой!

Megapolis рекомендует послушать

Recto Verso в Fondazione Prada Выставка Recto Verso в Милане поможет увидеть обратную сторону вещей. В проекте, который объединяет моду и искусство, анфас и изнанка поменялись местами. Художественные работы привлекают внимание неожиданными деталями. Обратная сторона работ мировых художников, которую раньше видели только сами художники и работники музеев, открывает новые детали и логично дополняет послание автора. Среди экспонатов, которые можно увидеть в галерее Fondazione Prada, — картиныкомиксы Роя Лихтенштейна, фотографии Томаса Деманда, Матса Линдстрема, арте повера от Джулио Паолини, абстракция Лучо Фонтана. Галерея Fondazione Prada выпустила каталог, который рассказывает о философских, культурных и исторических предпосылках проекта. «Искусство наизнанку» можно увидеть до 14 февраля.

David Bowie.

«Blackstar»

8 января — день выхода нового альбома культового Дэвида Боуи! После трехлетней паузы легенде рок-музыки есть чем удивить. «Blackstar», который выйдет в День рождения Боуи, будет состоять из семи треков, записанных в Нью-Йорке с участием джазового оркестра. Первая песня из альбома, представленная в прошлом году, исполняется во время мюзикла музыканта «Лазарь» и является саундтреком сериала «Последние пантеры». Это первый саундтрек,

который музыкант согласился написать после 1993 года. Длинные джазовые импровизации, григорианские хоралы, соул и электроника — таким обещает быть долгожданный релиз. Сам музыкант анонсирует альбом так: «Возможно, этот диск станет самым странным». Хотя ранее сообщалось, что Дэвид Боуи прекращает концертную деятельность, надеемся, у нас еще будет шанс приобрести билеты на концерт главного рокового «хамелеона».

Megapolis magazine® | january’16 | 11

news

Новая коллекция бренда

MONTBLANC 3-летие Style Avenue в Украине Новая коллекция бренда MONTBLANC — Meisterstück Soft Grain — изготовлена из мягкой, приятной на ощупь зернистой кожи итальянского теленка, имеет жаккардовую подкладку.

Декабрь для Европейского Ювелирного Дома Style Avenue в Украине — это месяц двойного праздничного настроения. 3 года назад был открыт первый фирменный магазин сети в Киеве. В честь этого события в фирменных магазинах сети прошли праздничные мероприятия. Приятный отдых, напитки, цветы, сладости и, конечно же, подарки от бренда!

«В Киеве мы выбрали формат празднования Дня Рождения бренда в дружеской, семейной атмосфере — с почитателями и любителями марки», — отмечает Ирина Михайлова, официальный представитель бренда в Киеве. Style Avenue — это не просто магазины, где можно купить ювелирные украшения, это место, где рождается ваш новый образ и создается ваше настроение.

11 Mirrors —

отражение вашей зимы

Открытие бутика

Dirk Bikkembergs

в Днепропетровске Днепропетровск отметил открытие бутика Dirk Bikkembergs. Новый магазин одежды бельгийского бренда расположился на Екатеринославском бульваре в ТДЦ «Босфор». Два этажа бутика, который выглядит как самая настоящая лофт-квартира спортсмена, занимают одежда, обувь и аксессуары в стиле sport couture. Гостями коктейля стали владелец бренда Dirk Bikkembergs Маурицио Пиццути, футболисты команды «Днепр», продюсер

12 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

Катерина Малая, телепродюсер и шоумен Денис Сидора, основатель Fashion Retail Service Игорь Федин и другие светские личности города. В течение вечера гости поздравляли компанию One Group (официального дистрибьютора бренда в Украине) и ее соучредителя Викторию Козлову с открытием бутика, а также участвовали в розыгрышах и получали приятные сюрпризы — подарочные сертификаты, скидочные карты и другие подарки.

Зимние праздники для большинства из нас — долгожданные и любимые, и каждый раз хочется провести их по-особенному. Киев может стать идеальным местом отдыха для тех, кто остановит свой выбор на дизайн-отеле 11 Mirrors. Здесь хотят, чтобы гости отдыхали больше! Поэтому при бронировании двух ночей в отеле 11 Mirrors отдыхающие получают 15 % скидку, а оставаясь на три ночи, оплачивают только две. Побаловать себя роскошью и стилем, насладиться сказочным городом, найти свое собственное отражение зимы — всё это возможно в 11 Mirrors! 11mirrors-hotel.com

exclusive

Записала: Анна П а н а х н о

Светлана Таккори: «Я — за комфорт в моде» —� � �—

Светлана, с чего всё началось? Когда вы впервые сели за швейную машинку? Сколько я себя помню, я всегда любила шить наряды куклам, одевать их. Рисовала я тоже с самых малых лет. В детстве моим любимым занятием были прогулки по магазинам тканей.

16 | january’16 | Megapolis magazine®

В 10 лет меня отдали в кружок вязания, где я впервые взяла в руки спицы. А на 13-летие любимый дедушка подарил мне крутую электронную машинку, которая (о Боже!) даже обрабатывала петли и выполняла операцию «оверлок». То есть с «кроем и шитьем» на «ты» я давно.

Как вы оказались в Милане? Так случилось, что я не стала развивать свой креативный талант, а поступила в технический вуз (ЛЭИС, сейчас это Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций имени М. А. Бонч-Бруевича — прим. ред.) и благополучно получила диплом. Хотя

exclusive

я всегда понимала, что «скроена» совершенно не для инженерии высоких технологий. В Милан я переехала в связи с учебой в Академии Брера (Миланской Академии изящных искусств). Оказавшись в этом городе, невозможно не попасть в модную индустрию, она везде. Мы просто нашли друг друга! Повлияла ли жизнь в одной из мировых столиц моды на ваш стиль? Я всегда одевалась и выглядела так, как сейчас. В студенческие годы, когда я прогуливалась по Невскому проспекту, меня часто останавливали и предлагали обменять валюту или купить русский сувенир, принимая за иностранку. Теперь я понимаю, что это происходило из-за моего, как у нас принято было

говорить, европейского стиля. В то время мои ровесницы щеголяли на каблуках, в диком мини и с фиолетовыми тенями. Конечно, я выглядела непривычно для отечественного потребителя! Зато, переехав в Европу, я не испытала никаких трудностей адаптации. Сегодня стиль casual наконец-то понят и принят в России и Украине. Комфорт и естественность рулят! Каблуки и мини тоже прекрасны, но к месту и ко времени. Вы уже �� лет работаете в модной индустрии. До того как запустить собственную марку, вы занималась дистрибуцией мировых люксовых брендов на российском рынке. Какие «уроки» дал этот опыт для открытия TAK.ORI?

Работа с люксовыми брендами с одной стороны и с люксовыми бутиками — с другой, научила меня многому. Подъемы в 6 утра, бесконечные командировки и перелеты, налаживание личных и бизнесконтактов, впечатления от путешествий, вдохновение искусством, обмен энергией от общения с прекрасными и интересными людьми — всё это мне удалось удачно инвестировать в собственный бренд. Я — приверженец моды как успешного искусства. Искусства, которое можно монетизировать здесь и сейчас. Искусства не ради самого искусства, а ради красоты и удовлетворения потребностей покупателя. Где шьются вещи Tak.Ori? Сейчас у нас несколько производителей, которые находятся в Умбрии,

Megapolis magazine® | january’16 | 17

exclusive

Графичность коллекции ��/�� —

это омаж минималистичной архитектуре с ее пионерами и корифеями Ле Корбузье и Франком Ллойдом Райтом.

Прямые четкие линии, функциональность, которые пришли на смену опулентности барокко и классицизму. �— —� � Ломбардии, под Венецией. Это фабрики,

этники. Богиня славянских язычников

ком наряде, сразу хочется улыбнуться!

где исторически производят свои коллекции самые топовые бренды, как итальянские, так и французские. Пряжу мы используем исключительно итальянского производства.

Макош, супруга владыки Перуна, всегда изображалась с веретеном в руках и была покровительницей женщин, которые пряли. Именно с ней связано первое упоминание о переплетении нитей, поэтому я считаю ее немного и своей покровительницей.

Да и у вас самих поднимется настроение!

Какое участие вы как владелец и дизайнер бренда принимаете в производстве коллекций? Пока мы не такая большая организация, у меня небольшая команда. Конечно, я лично езжу на фабрики, выбираю пряжу, вместе с программистом работаю над принтами, стою около станков, когда выходят образцы. Скажу больше — я даже умею обращаться со стиральными и гладильными индустриальными машинами. Я принимаю прямое участие в производстве. Коллекция осень-зима ��/�� вышла очень броская, графичная. Что вдохновило вас на ее создание?

Графичность коллекции 15/16 — это омаж минималистичной архитектуре с ее пионерами и корифеями Ле Корбузье и Франком Ллойдом Райтом. Прямые четкие линии, функциональность, которые пришли на смену опулентности барокко и классицизму. Мне нравится архитектура, я много читаю о ней, хожу на выставки, знакомлюсь с ней во время путешествий по современным городам. В коллекции, как всегда, есть и тема

18 | january’16 | Megapolis magazine®

Прошлая зима прошла под условным хэштегом #а_вы_уже_ купили_шапку_Tak.Ori? Какая вещь стала знаковой в этом сезоне? Мы продолжаем развиваться. Хотя шапка Tak.Ori, скажу без ложной скромности, до сих пор остается mast have. Еще одним «бестселлером» сезона стали наши кардиганы, или, как мы их называем, пальто. Они очень теплые, объемные и длинные — настоящая верхняя одежда! Украинская телеведущая Катя Осадчая построила на шляпках целый образ. Как вы думаете, какую роль играет головной убор в создании имиджа человека? Головной убор действительно может создать образ. Представьте себе простое, лаконичное темно-синее пальто и объемную мохеровую шапку. Без нее вы были бы скромно и элегантно одеты, можно даже сказать — скучно. А маленькая яркая деталь сразу привнесла в образ жизнерадостности. Увидев вас в та-

В вещах Tak.Ori ходят Сара Джессика Паркер, Моника Белуччи, Сиенна Миллер и другие селебретис. Как вы относитесь к таким знаменитым клиентам? Мне доставляет огромное удовольствие видеть людей (и не только знаменитых), которые в своей повседневной жизни носят вещи Tak.Ori. Первый раз, когда я увидела девушку в нашем кардигане на одной из московских улиц, я буквально набросилась на нее с просьбой сфотографировать. С тех пор я собираю такие фото с разных городов и стран. Для меня счастье знать, что мои вещи надели не просто, чтобы сделать красивую картинку для Instagram или пройтись по красной дорожке, втянув живот и чувствуя железные объятия корсета. Я — за комфорт в моде. Как планируете развивать бренд? Чего ожидать поклонникам от новой коллекции? У меня уже есть коктейльные платья, сейчас работаю над вечерними нарядами. Хочется также представить и home collection. Там невероятные возможности для трикотажа! Мужчины просят не забыть и про них. Хотелось бы начать работу и над детской коллекцией. Планов много. И, дай Бог, чтобы их было всегда больше и больше. Реализовать цель не так уж трудно. Главное, чтобы она была.

guide

Megapolis magazine® | january’16 | 19

Я всё смогу. Я сильная. Смелая. Я не боюсь быть самой собой. Не боюсь быть первой. Начинать в сотый раз всё сначала. Я не ищу героев. Я мужественная, и в этом — моя женственность, мое очарование, мое превосходство. Где бы я ни родилась и куда бы ни пришла, чем бы я ни занималась и в чем бы себя ни нашла, я остаюсь женщиной. Прекрасной. Чувственной. Настоящей. Здесь и сейчас. Завтра и навсегда. В о л о с ы/ мак и я ж : с т уд и я п р и че с ки и м а ки я ж а А н н ы На у м е н ко Фо то г р а ф : А н д р е й Го р н С т и л ь: Ж а н н а Ш а п о р е н ко Мо дел ь : Ра да Тре н т и н ( м о д е л ь н ое а ге н тс т в о Ma j o r, Mи ла н ) Бл а го да рим з а по м о щ ь в ор га н и з а ц и и с ъ е м ки бр е н д Ta k . O r i w w w. t a k - o r i . co m

guide

В Куршевеле открылся сезонный бутик

Уже на протяжении семи лет зимой CHANEL открывает бутик в элегантном савойском горнолыжном курорте Куршевель. Декор двухуровневого бутика в этом году вдохновлен корейским стилем и перекликается с изображениями и фурнитурой круизной коллекции 2015/16, показанной в Сеуле.

ттенки розового и морской волны, геометрически точная архитектура бутика словно иллюстрируют контраст между материалами: бетон и металл, тюль и лакированное дерево. Металлические конструкции, закутанные в тюль, придают глубину

пространству. Мебель подчеркивает мозаичную геометрию пространства, а детали интерьера, окрашенные в черную или кремовую эпоксидную смолу, дополняют представленную бижутерию из круизной коллекции 2015/16. Также на первом этаже можно ознакомиться с коллекцией часов

26 | january’16 | Megapolis magazine®

марок Ready-to-Wear, J12, Mademoiselle Privé и Première, включая модель BOY.FRIEND, и ювелирными изделиями. Второй уровень бутика — настоящий дом для обуви и аксессуаров из круизной коллекции. сумки и косметички расположены на темнорозовых лакированных дере-

вянных полках и в металлических модулях. Круглые и ромбовидные зеркала — дань алмазной стежке знаковых сумок CHANEL — украшают стены, окрашенные в различные тона розового цвета. Бутик будет работать до конца лыжного сезона.

guide

Megapolis magazine® | january’16 | 27

guide

Текст:

Лера Корф,

персональный гид по Милану

«Жить — необязательно. Путешествовать — необходимо». Так говорил Уильям Берроуз, и мы ему беспрекословно верим. В этом году megapolis решил больше путешествовать. Мы открываем новую рубрику, в которой будем знакомить вас с теми людьми, которые любят не только осматривать достопримечательности, но и открывать новые города изнутри. которая, поехав покорять Милан, обнаружила, что этот город окончательно и бесповоротно сам покорил ее! Лера считает, что в жизни нужно пробовать заниматься разными вещами. Не так важно, умеешь ты это делать или нет, важно — само наличие желания. Ее опыт показал, что научиться можно всему. Время, как правило, на это тоже находится!

Фото: Вероника О рл о ва

Наша первая героиня — Лера Корф, смелая и целеустремленная девушка,

Милан Влюбись в него, если осмелишься! 28 | january’16 | Megapolis magazine®

В детстве я мечтала стать моделью. В определенный момент мне повезло — известное агентство в Милане предложило подписать контракт. Я переехала в мировую столицу моды и… для меня неожиданно началась насыщенная кастингами и работой жизнь. Всё закрутилось очень быстро — я проработала в Милане несколько лет, в основном для домов моды. Работа мне очень нравилась, однако имела один существенный недостаток. Италия — страна с огромным количеством правил, препятствий и сложной системой налогообложения на пути

guide

к заработной плате. Работая в модельной

Все эти вопросы были настолько животре-

Так родилась идея открыть собственное

сфере, очень сложно предугадать, когда

пещущими, что найти ответы хотелось как

дело, которое приносило бы дополнитель-

будет новый показ и когда агентство смо-

можно быстрее!

ный доход. И я запустила стартап A Friend

жет заплатить тебе. Такие правила с тру-

Постепенно у меня стали появляться милан-

in Milan.

дом совмещались с регулярными базо-

ские друзья и знакомые, которые помогли

Что такое A Friend in Milan? Это автор-

выми расходами. Но я влюбилась в Милан

познакомиться с городом и почувствовать

ский проект, который помогает туристам

и не хотела уезжать.

себя в нем как дома. Спустя несколько лет

увидеть Милан глазами инсайдера — того

…Помню, как впервые оказавшись здесь,

я уже знала Милан как свои пять пальцев

местного жителя, который по уши влюблен

сидела у подножия собора Дуомо и вос-

и могла сама рассказывать о его «секре-

в его легенды, юмор, древность и совре-

хищалась его готической красотой. Мне

тах» туристам. И тут произошло чудо! Как

менность, пересекающиеся практически

было ужасно интересно: насколько боль-

по мановению волшебной палочки мне

на каждой улице.

шой этот город, куда можно сходить

стали писать люди, которые хотели узнать,

Чтобы незабываемо провести обзорную

погулять, где можно вкусно пообедать?..

как и где лучше провести время в Милане.

экскурсию, я всегда предварительно

Megapolis magazine® | january’16 | 29

travel

Топ-5

мест, которые необходимо посетить в Милане: Peck

Via Spadari, 9

Signorvino

Pavè

Piazza del Duomo

Via Felice Casati, 27

El porteño

Viale Gian Galeazzo, 25

Tutti Fritti

Corso di Porta Ticinese, 18

говорю с гостем, узнаю о его интересах,

зайти в одно из старейших кафе.

от заведений, имеющих звезды Мишлен,

предпочтениях, настроении. И только

Если интересно, пройдем через совре-

до домашних семейных ресторанчиков.

после этого составляю «волшебный» марш-

менные районы с небоскребами и

Вечером, по желанию, можно сходить

рут. Для того чтобы запечатлеть те самые

богатые старинные районы с необы-

на аперитив, полакомиться пармским про-

атмосферные, киношные, красивые кадры прогулки, от всего сердца рекомендую заказать фотографа. Среди предоставляемых услуг также есть организация трансфера — я хочу, чтобы мои гости чувствовали себя абсолютно комфортно. В нашем распоряжении — большой автопарк с машинами класса люкс. В рамках экскурсии я обязательно знакомлю гостей с жизнью Леонардо да Винчи, показываю, как он спланировал город и рассказываю, откуда появилось название «Милан». Чтобы увидеть всё величие и полюбоваться разными стилями его архитектуры, мы поднимемся на крышу Дуомского собора. После — прогуляемся по местам, окутанным давними легендами, можем

чайно душевной архитектурой. Я очень

шутто и сырами из разных регионов Италии

люблю парки города! В их озерах

или морепродуктами под бокальчик вина

живут черепахи и огромные рыбы — на-

в самом известном рыбном магазине.

30 | january’16 | Megapolis magazine®

стоящий рай для любителей спокойствия.

И, конечно же, какой Милан без шопинга!

А еще там очень много птиц самых раз-

Я с удовольствием покажу вам самые мод-

ных видов! Летом мы проводим здесь

ные районы города. В Милане можно при-

тематические пикники с итальянскими

обрести абсолютно любую вещь, будь то

закусками и домашним лимонадом.

аксессуар, одежда, электроника или что-то

Для любителей средиземноморской

совершенно эксклюзивное для вашей

кухни я составила гастрономиче-

коллекции.

ский маршрут. На завтрак мы можем заказать свежую выпечку с самым вкусным кофе в городе, на обед — чтонибудь из национальных итальянских блюд и, конечно же, заглянуть в самый старый гастроном. Что касается ужина, то здесь выбор сделать совсем не просто — перед нами открыт весь город:

Уверяю, вы влюбитесь в такой уютный Милан! Это город, который сначала не очень охотно открывает свое сердце, но таит в себе огромное количество сюрпризов!

Lera Korf, friend in Milan Tel.: 331-788-28-13 @afriendinmilan • afriendinmilan.com

travel

Megapolis magazine® | january’16 | 31

guide exclusive

Записала: Инна Со с л о вс к а я

Всего за несколько лет существования, вдохновляющий проект #FollowMeTo стал культовым, обрел миллионы поклонников во всем мире и вышел далеко за рамки instagram-аккаунта. Начался он со случайной фотографии, сделанной в Барселоне, но с тех пор его создатели, фотограф Мурад Османн с супругой Натальей, побывали в сотне новых городов, открывая и знакомя своих фолловеров с различными культурами, традициями и достопримечательностями нашего огромного и прекрасного мира. В конце прошлого года пара презентовала первую русскоязычную книгу с рассказами и фотографиями из своих путешествий. О мечтах, любимых странах, промежуточном итоге и планах на будущее мы поговорили с Мурадом в эксклюзивном интервью.

32 | january’16 | Megapolis magazine®

exclusive

Мурад, в первую очередь поздравляем Вас со свадьбой! Пожалуй, это самое красивое событие прошлого лета. Провести торжество в стиле сказки «Алиса в стране чудес» — идея невесты или Ваша? Спасибо! Мы вдвоем хотели необычную свадьбу, на которой никто бы не скучал. Наташе хотелось привнести в нее что-то сказочное, так и появилась идея с декорациями по мотивам «Алисы в стране чудес». Продолжая тему сказок: в детстве Вы наверняка мечтали стать кем угодно, но только не фотографом? В детстве я мечтал стать адвокатом, в старших классах очень полюбил математику, после школы пошел учиться на инженера, а в итоге стал генеральным продюсером в компании, которая занимается продакшном рекламы, музыкальных клипов и художественных фильмов. Расскажите о первой фотокамере, которая оказалась в Ваших руках, и первом фотоснимке, который Вы сделали. Фотографировать я начал, когда уже был студентом. Это была камера Nikon. На первых фотографиях можно увидеть моих родителей, друзей, еще любил снимать пейзажи и архитектуру. Идея проекта Follow me возникла случайно под впечатлением от кадра, сделанного в Барселоне. А с какой

фразы начался проект? Ведь Наталья в этот момент настойчиво тянула Вас куда-то за руку. Что-то вроде: «Пойдем уже посмотрим что-то интересное». За несколько лет существования проекта вы объездили почти весь мир. в какой город Вы бы ни за что не вернулись? Какое путешествие произвело на Вас наибольшее впечатление? Города, в который мы бы никогда не вернулись, нет. Мы везде находим красивые кадры и новых друзей. Наши две самые любимые страны — Иордания и Индия. Там с первого шага ты проникаешься историей и культурой, люди гостеприимны и всегда улыбаются, готовы помочь. Наташа говорит, что у этих стран особенная энергетика, там всегда черпаешь вдохновение и силу, можно подумать о вечном. Как будто совершаешь путешествие не в новое место, а в собственную душу. На снимках Наталью очень часто можно увидеть в традиционных нарядах тех стран, в которых сделан кадр. Не планируете создавать Музей национальных костюмов? С национальными костюмами нам помогают местные министерства туризма. Обычно они привозят много одежды, а Наташа выбирает наряды под конкретные локации. Домой из поездок мы привозим картины или антиквариат.

Megapolis magazine® | january’16 | 33

exclusive

Чьи аккаунты считаете вдохновляющими, за кем следите? Стив Маккарри вдохновлял нас еще до появления Instagram, но и у него уже появился аккаунт — @stevemccurryofficial. С @jacob, который делает потрясающие снимки, мы дружим с тех пор, как начали ездить на конференции от Beautiful Destinations. @doyoutravel — аккаунт известного путешественника Джека Морриса. @extremenature — аккаунт Майка, который снимает для National Geographic, его визитная карточка — природные катастрофы. На Ваш аккаунт @muradosmann подписаны больше 3,6 миллионов человек. Это в три раза больше, чем у Терри Ричардсона, и в два раза больше, чем у Марио Тестино. В чем секрет популярности в интернете? Это великие фотографы, количество пользователей не имеет значения при оценке мастерства. Просто мы — «поколение Instagram», а они — нет. У нас никогда не было цели стать всемирно известными, мы просто делали то, что нам нравилось. И это совпало с ростом популярности самого приложения. Звездные аккаунты часто используют для продвижения различных товаров и услуг. Вы не собираетесь монетизировать проект? Мы очень выборочно делаем коллаборации с брендами, их философия должна совпадать с нашей. Проект уже вышел за пределы Instagram — мы издали две книги, на английском и русском языках, запускаем программу на телевидении, скоро откроем редакцию собст-

34 | january’16 | Megapolis magazine®

венного travel-блога, организовываем выставки, на которых можно купить понравившееся фото. Сам аккаунт остается нашим любимым увлечением, он дает нам возможность рассказывать о мире, вдохновляет других людей на путешествия, показывает, что в мире нет границ для тех, кто любит жизнь. Это дороже любых денег! В 2015 году вы представили книгу #Followmeto. Это определенный итог проекта? Можно ли ждать какихто изменений? Своеобразный промежуточный итог — накопилось достаточно закадрового материала, которым хотелось поделиться и который не умещался в наши аккаунты в Instagram. В 2016 году #followmeto ждет много новых форматов! 2015 год ознаменовался появлением приложения Periscope. Планируете прямые трансляции Follow me? Уже ведем их, подписывайтесь на Nataly Osmann! Еще завели аккаунт в Snapchat. Для тех, кому нравятся фотоприложения, есть наш бэкстейдж-аккаунт @followmetraveller в Instagram. Там мы рассказываем об интересных людях, которых встречаем во время своих путешествий, советуем отели, рестораны, необычные места для туристов. Куда и какими дорогами будете следовать дальше? Расскажите о планах на 2016 год. В январе планируем лететь в Перу, а дальнейшие планы пока раскрыть не могу.

exclusive

Megapolis magazine® | january’16 | 35

travel

БАЛИ Перезагрузка

Чем бы вы ни занимались, наступает момент, когда хочется если не бросить всё и уехать, то хотя бы остановиться и отдышаться. Задуматься. Перезагрузиться на всех уровнях, освободиться от накопленного напряжения и взглянуть на свою жизнь со стороны. Задача вполне осуществимая, тем более что для этого у нас есть целый остров!

Whatever one takes up, there comes a moment, when one wants either to drop everything and leave, or at least stop and have a rest. Think. Reload at all the levels, get free of accumulated restrain and take a detached view of one’s life. The task is quite realizable, considering that we have the whole island for it!

Reloading

36 | january’16 | Megapolis magazine®

travel

Бали — самый популярный индонезийский курорт. Оставив зимние куртки на дне чемодана, здесь с удовольствием проводят время любители пляжного отдыха, серфинга и дайвинга, искатели приключений и, конечно же, паломники, путешествующие по святым местам. Но особой группой туристов на Бали являются жители мегаполисов, уставшие от бесконечных рабочих будней и решившие начать жизнь с чистого листа. Их Мекка — провинция Убуд, которая считается культурным центром острова. Оказавшись здесь, даже без подсказок рекламных путеводителей, вдоль и поперек расписывающих его сумасшедшую энергетику, вы ощутите, что Убуд — то самое место, где ваши тело и душа смогут получить долгожданный отдых.

Bali is the most popular Indonesian resort. Having left winter coats in the bottom of suitcase, beach, surfing and diving lovers, adventurers and of course pilgrims, travelling to sacred places enjoy spending time here. But citizens from metropolises, tired from endless workdays and wishing start brand new life, make up special group of tourists in Bali. Their Mecca is province Ubud, which is considered to be the cultural center of the island. Having come here, even without hints and advertising guidebooks, describing its insane energy inside out, you will feel that Ubud is the place where your soul and body will get longwaited rest.

Текст: Анна П а н а х н о Text: Аnna Pa n a k h n o

Место силы К местам так называемой «силы» многие относятся со здоровым скептицизмом. Особенно после не совсем удачного посещения занятия по йоге, на котором так и не смогли расслабиться, думая о незаконченном финансовом отчете. Особенно после фильма «Ешь. Молись. Люби», главной героине которого так и хочется задать вопрос: «Ну и чего тебе не хватало в твоем Нью-Йорке после 48 штампов в загранпаспорте?» А особенно — после истории подруги детства, которая в поиске своей «сущности» лишилась не только значительной части кошелька, но и надолго потеряла желанное душевное равновесие. Однако все эти претензии разбиваются об одну банальную истину. Путешествия — не просто перемещение из точки А в точку В. Это один из лучших способов познать самого себя. Поддаться желаниям и чувствам, сменить привычный образа жизни хотя бы на короткий отрезок времени, оказаться в окружении чего-то нового и неизвестного — и вы не заметите, как к вам вернется давно забытая легкость и пробудится та самая любовь. Любовь к жизни. Всё сначала Как будет выглядеть ваш день на Бали? В Убуде, где нет ни шума пляжных курортов, ни суеты большого города, всё способствует вашему умиротворению. Здесь трудно встретить отели в их привычном представлении. Туристов селят в небольших комфортабельных виллах, с садом, сауной, бассейном. Одна из таких — Mandala Village. Проживание в ее уютных апартаментах дает настоящее ощущение дома! В Убуде даже самые «неподъемные» превращаются в жаворонков. Засыпая с цикадами, вы уже мечтаете проснуться, чтобы отправиться на утреннюю пробежку вдоль рисовых полей. После — сеанс йоги, которая поможет не только размяться, но и зарядиться энергией на целый день. Чуть ли не каждый житель провинции носит гордое звание учителя или целителя. Они подскажут простые техники и медитации, с помощью которых вы сможете привести свое сознание в гармонию.

The place of power Most people treat places of so-called «power» with skepticism. Especially after an unsuccessful yoga class, at which they did not have chance to relax, thinking about an uncompleted financial report. Especially after the movie «Eat. Pray. Love», one wants to ask the main heroine so much: «So what did you lack in your New-York after all 48 stamps in your international passport?» And especially — after a story of an old friend, who in search of her «essence» lost both — considerable sum of money and desired spiritual balance. However, all these pretensions are destroyed by a truism. Travelling is not just a move from point A to point B. It is one of the best ways to do soul-searching. To give in to wishes and feelings, change usual way of life at least for a short period of time, experience something new and unfamiliar — you won’t even notice how forgotten ease comes back to you and love awakens. The love to life. All from the start How will your day in Bali look like? In Ubud, where there is no beach resort noise or big city fuss, everything contributes to your conciliation. There are few usual hotels here. Tourists are accommodated in small comfortable villas with garden, sauna, swimming pool. Mandala Village is one of them. Accommodation in its cozy apartments gives true feeling of home! In Ubud even the greatest sleep-lovers turn into early risers. Falling asleep with cicadas you already dream about waking up in order to have a morning run along rice fields. Then — yoga session, which helps both warm up and revive for the whole day. Almost every citizen of the province is proud to be referred to as teacher or healer. They can consult you on simple techniques and meditations, with the help of which you could harmonize your consciousness. Besides elation having rest in Ubud contributes to physical renovation. If you want to try healthy food — pay attention to local restaurant Sari Organic. Its menu presents vegetarian dishes of Indonesian or European food. Products used are only from owners’ garden and vegetable garden. Fresh fruit and vegetables will clear the organism not worse than detox-programs!

Megapolis magazine® | january’16 | 37

travel

38 | january’16 | Megapolis magazine®

travel

Megapolis magazine® | january’16 | 39

travel

Кроме душевного подъема, отдых в Убуде способствует и физическому обновлению. Хотите приобщиться к здоровой пище — обратите внимание на местный ресторанчик Sari Organic. В его меню представлены вегетарианские блюда индонезийской или европейской кухонь. Продукты — только с садаогорода хозяев. Свежие фрукты и овощи помогут очистить организм не хуже детокс-программ! День длиною в жизнь Подкрепившись, отправляйтесь на прогулку. Одна из самых живописных — по холмам провинции. Стоит обязательно побывать в месте основания Убуда, где сливаются два рукава реки Вос. Оттуда открывается восхитительный вид на древний мост, храм, монашеские кельи и священные источники. Еще одна достопримечательность — священный «Лес обезьян». Это заповедник, в котором обитает около 340 длиннохвостых макак — воинственных представителей балийской культуры. Прогуливаясь его тропами, будьте внимательны: священные обезьяны совсем не ручные! Убуд и его окрестности просто изобилует историческими местами. Не скупитесь нанять гида. Гоа Гаджах, Гунунг Кави, Пура Кехен, Тирта Эмпул — эти и многие другие храмы хранят в себе столько тайн веков, что понять их культурную и духовную значимость без проводника будет непросто. В провинции расположено немало мастерских художников и галерей. Поэтому если шопинг для вас — один из способов отдохнуть, ей есть что вам предложить. Деревня Батубулан славится своими поделками из мягкого вулканического камня, Келук — серебряными и золотыми украшениями, Батуан — живописью, а Мас — резными деревянными изделиями. «Большой шопинг» можно совершить, отправившись на рынок «Сукавати», который

40 | january’16 | Megapolis magazine®

расположен недалеко от столицы острова. Там можно найти всё — от шелковых платков с изысканными узорами до барабанов и статуэток божеств. И не забывайте торговаться! Время на себя Не знаете, какой из амулетов выбрать в подарок любимой коллеге? Вы сделаете это завтра. А сейчас пришло время заняться восстановлением своей красоты и здоровья. В Убуде сосредоточено большое количество оздоровительных и SPAцентров. Балийские волшебники-массажисты, натуропаты и остеопаты легким движением рук способны избавить ваше тело от напряжения, которое вы копили в себе целый год. А что может быть лучше природного SPA! Купание в священном озере Братан не только тонизирует, но и, по легендам, дарит крепкое здоровье и долголетие. Горячие целебные источники, расположенные у подножия вулкана Батур, помогут приятно расслабиться. И, конечно же, нельзя не побывать на священных водопадах Бали. Ощутить на себе свежий поток их вод в окружении дикой природы — одно только это достойно того, чтобы приехать в Убуд. Перед сном организуйте душевное чаепитие на вилле в кругу близких, единомышленников или… наедине с самим собой. С тем прекрасным человеком, которого вы, оказавшись на Бали, открыли для себя заново. Каждый новый день, проведенный здесь, — это новые вы. Медитации, длительные прогулки, благодатная энергия храмов, наслаждение безумием тропической зелени и неторопливостью деревенской жизни — все эти удивительные и незабываемые переживания души, тела и сознания, дарованные островом, действуют подобно свежему ветру. Ветру Перемен, который уносит от вас всё ненужное, плохое и приносит истинный мир, спокойствие и радость.

travel

A life-long day Having eaten, go for a walk. The most picturesque one is on province hills. The place of foundation of Ubud is worth visiting. Two arms of the river Wos join here. You can enjoy wonderful view to an ancient bridge, temple, monks’ cells and sacred sources. Another sight is the sacred «Monkey forest». It is a reserve, in which about 340 long tail macaques live — they are warlike representatives of Bali culture. Walking along its paths, beware of the monkeys — they aren’t tame! Ubud and its environs are rich in historic places. Don’t be stingy and hire a guide. Goa, Gadjah, Gunung Kawi, Pura Kehen, Tirta Empul — these and many other temples preserve so many century mysteries, that it isn’t easy to understand their cultural and spiritual significance without a guide. Many art studios and galleries are located in the province. That’s why if shopping is a way to relax for you, it can make an offer to you. Batubulan village is famous for soft volcanic stone handmade, Keluk — for silver and golden jewelry, Batuan — for paintings, Mas — for carved wood. You can organize «big shopping» if you visit «Sukawati» market, located not far from the capital of the island. You can find anything there — from silk kerchiefs with exquisite patterns to drums and deities’ statues. And don’t forget to bargain!

Time for yourself Don’t you know which amulet to choose for your beloved colleague? Do it tomorrow. And now it’s time to deal with restoration of your beauty and health. Large number of healthimproving and SPA-center are situated in Ubud. Bali magiciansmasseurs, naturopaths and osteopaths easily remove strain, which you accumulated all year-long, from your body. And what is better than natural SPA! Swimming in Bratan lake does not only tone up, but also, as legends say, gives good health and longevity. Hot healing sources at foot of Batur volcano will help you to enjoy your rest. And certainly you have to visit sacred waterfalls of Bali. Feel fresh flow of their waters surrounded by wild nature — at least this is worth visiting Ubud. Organize heartfelt tea-drinking at the villa with your relatives, like-minded persons or… on your own. With the wonderful person, who you re-discovered having come to Bali. Each day spent here — is new you. Meditations, long walks, blessed energy of temples, enjoying insanity of tropical greens and slowness of village life — all these wonderful and unforgettable experiences of soul, body and consciousness, gifted by this island, act as fresh wind. Wind of Change, which takes away everything you don’t need, everything bad, and brings true peace, stillness and joy.

Megapolis magazine® | january’16 | 41

Отдыхаем и познаем себя на Бали с компанией «КИЙ АВІА»!

Having rest and discovering yourself in Bali with the company KIY AVIA! Бали — восхитительный остров, объединяющий современные отели с изысканным сервисом, достопримечательности и золотые пляжи. Уникальный остров подарит несравненное внутреннее спокойствие и зарядит энергией на весь год. Отели, рестораны, заповедные зоны и неизведанные места — специалисты компании «КИЙ АВІА» подберут именно то, что вам нужно! Более 20 лет компания «КИЙ АВІА» заботится о своих клиентах. Ваше путешествие будет организовано на высшем уровне. Помощь в выборе тура, визовая поддержка, бронирование билетов и гостиниц, трансфер — в компании будут рады решить любые ваши вопросы! «КИЙ АВІА» рекомендует только проверенные на собственном опыте туры.

The Soori Estate Villas — место, непрев-

Viceroy Bali. Трудно представить более живо-

зойденное по своей роскоши и красоте, расположенное над прекрасными балийскими пейзажами, захватывает дух панорамными видами и восхищает первоклассным обслуживанием.

писное место, чем то, где расположен роскошный The Viceroy Bali. Здесь вам гарантирована полная уединенность, комфорт и блаженство.

The Soori Estate Villas — the place of surpassing luxury and beauty, located above the wonderful landscapes of Bali, makes the heart soar with its panoramic views and excites you with its exclusive service.

Viceroy Bali. It`s hard to think about more picturesque places than that one where The Viceroy Bali is located. Complete privacy, comfort and bliss are guaranteed to you here. www.viceroybali.com/en/introduction.php

www.alilahotels.com/soori/the-soori-estate

3 Bali is a wonderful island, uniting modern hotels with exquisite services, landmarks and gold beaches. This unique island will give you incomparable inner tranquility and fill you with the energy for the whole year. Hotels, restaurants, nature reserves and undiscovered places — specialists of the company KIY AVIA will choose right that what you need! For more than 20 years the company KIY AVIA has been taking care of its clients. Your travel will be organized at top level. Help in choosing a tour, visa support, airline and hotel booking, tickets reservation, transfer — everybody will be glad to answer any your questions at the company KIY AVIA! We recommend only those tours which are checked by own experience.

Bulgari Resort Bali — воплощение высокого стиля и ультрасовременного комфорта на фоне райской природы тропического острова. Bulgari Resort Bali — the picture of the grand style and ultramodern comfort in the background of the nature of the tropical island. www.bulgarihotels.com/en-us/bali/wedding/ water-wedding

5 Бали — рай для серферов со всего мира. Серфинг на Бали — это не просто спорт, а образ жизни. Здесь вы сможете поймать свою волну. Bali — paradise for surfers from all around the world. Surfing in Bali is not just a sport, it is way of living. Here you can catch the wave. www.odysseysurfschool.com

4 Ресторан Bale Udang

— насладитесь сполна балийской кухней в индонезийском колорите, доброжелательная атмосфера и неповторимые закаты не оставят вас равнодушными. Restaurant Bale Udang — enjoy Balinese cuisine in Indonesian flavour. The friendly atmosphere and second to none sunsets will touch your feelings. www.baleudang.com

6 W Retreat & Spa Bali

— инновационный отель для ценителей роскоши и комфорта на берегу величественного Индийского океана, среди буйной тропической зелени у жемчужного пляжа. W Retreat & Spa Bali — the innovative hotel for lovers of luxury and comfort on the shore of the grand Indian Ocean, in the midst of tropical green by the pearl beach. www.wretreatbali.com

42 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

art

& design

По водной глади — отель-катамаран

Текст: Анна Попруга, гид по отелям Easy www.easyontheeye.com.ua

Концепт Floating Hotel with Catamaran-apartments получил награду на Millennium Yacht Design Award (MYDA) 2015. Отель, расположенный на внутренних водах, не нарушает их гармонии и естественной красоты, при этом обеспечивает отдых с максимальным удовольствием. Команда архитекторов и дизайнеров студии Salt & Water спроектировала концепт, состоящий из двух компонентов — это центральная плавающая часть, в которой размещается рецепция, ресторан, зал для церемоний и мероприятий, кафе, помещения для персонала. И непосредственно апартаменты — это современные и инновационные катамараны, попасть в которые можно пройдя по мостику, прикрепленному к центральной части. Катамаран вмещает в себя салон, кухню, холл с местами для хранения вещей, ванную комнату и спальную зону на втором ярусе. Также есть две отдельные площадки на открытом воздухе — мостик и пляжная платформа, на которых с удобством можно отдыхать и загорать, рыбачить или рядом заниматься водными видами спорта. А большие окна позволят наслаждаться картинами природы, находясь внутри. В таких апартаментах с легкостью разместятся 4 человека. Основная идея разработчиков воплощается в тихом ходу катамарана и легкой навигации, что позволяет насладиться окружающей средой и войти с ней в один ритм.

44 | january’16 | Megapolis magazine®

guide

лучших способов похоронить любой стартап

е ы н д е р В советы

Стучите во все двери

Вы изобрели нечто доселе невиданное и хотите, чтобы мир поскорее узнал об этом, заработать миллионы и уехать на Мальдивы пожинать плоды успешно реализованной идеи? Megapolis узнал, чего Не надо делать, чтобы мечта стала явью. Текст: Анна П а н а х н о

Ищите инвестиции? Не будьте избирательными — пишите всем и во все фонды. А вдруг ваша селфи-палка для котиков заинтересует общество по охране синих китов?

Берите в команду только друзей

Вам нужен программист? Коля вроде работал сисадмином. Конструктором можно взять Диму — он в детстве хорошо собирал Lego. А за дизайн будет отвечать Леночка — не зря она подбирает туфли под цвет ковра в офисе!

46 | january’16 | Megapolis magazine®

Придумайте логотип, который все узнают Все знают, что надкушенное яблоко — это Apple. Зачем тогда выдумывать велосипед! Пусть ваша торговая марка будет ассоциироваться с любимым продуктом миллионов. Надкушенный помидор еще никем не занят? Берем!

guide

Утверждайте, что соцопрос показал: ваш продукт достойный вложений Мама, сосед сверху и три школьных друга — такая фокус-группа просто не может ошибаться!

не давайте свои контакты

Пусть анонимность будет вашей фишкой. Кто заинтересован, сам вас найдет. В конце концов, у вас есть страница Вконтакте!

Просите сразу

миллионов долларов

«Запугайте» инвестора рассказами, что вашим проектом уже

«интересуются»

Расскажите, что вы уже ведете переговоры с кем-то еще. Это станет идеальным катализатором для заключения сделки — ведь потенциальный партнер просто не допустит, чтобы ваша идея досталась конкурентам из Google.

Не

100

Спонсор должен с первой встречи поверить, что ваша идея гениальна, дать вам все деньги сразу только на создание прототипа.

делайте презентации

В случае отказа сжигайте все мосты

Инвестор — чужой человек. Не показывайте ему чертежи и пробные образцы, не рассказывайте, в чем суть проекта, сохраняйте интригу и будьте загадочными.

Тот, кто отказал раз, не достоин стать вашим партнером в дальнейшем и делить с вами успех. Напишите несостоявшемуся инвестору всё, что думаете о нем и его розовом галстуке.

Megapolis magazine® | january’16 | 47

guide

На старт, внимание, ап! Ready, steady, up!

Начни реализовывать свою мечту уже сейчас — и весь мир придет тебе на помощь! Это доказывают моло-

Start realizing your dream right now — and the whole world comes to help you! It is proved by

дые украинцы, которые смогли добиться успеха, реа-

young Ukrainians who succeeded in having realized

лизовав свои идеи. Экономия электроэнергии, игры

their ideas. Electricity saving, games with pets over

с домашними питомцами на расстоянии, онлайн-обучение, виртуальное преображение, удобное ведение

a distance, on-line-learning, virtual transformation, convenient business dealing, booking tables at

бизнеса, заказ столиков в ресторанах и программиро-

restaurants and dreams programming — they are all

вание снов — всё это дело рук украинских стартапщи-

the work of Ukrainian start-uppers. We will tell only

ков. Мы расскажем только о некоторых начинаниях, призванных качественно изменить вашу жизнь.

about some beginnings which aim at changing your life qualitatively.

Текст: Анна Б е з р у к о ва I Text: Anna B e z r u kova

� В 2015 году мобильное приложение Snapchat купило одесский стартап Looksery за 150 миллионов долларов. Начали же разрабатывать Looksery в начале 2014 года. Компания быстро стала популярной со средним оборотом в 1 миллион долларов в месяц. После покупки приложение было удалено из магазинов Google Play и App Store. Это самое крупное вложение в истории украинских стартапов. Looksery — программа для редактирования фото и видео в режиме реального времени. С ее помощью вы можете изменять черты лица, добавлять визуальные эффекты в фото и видео. Похудеть, изменить форму черепа, голос или цвет глаз, превратиться в монстра или стать любимым мультипликационным персонажем — всё это можно сделать в Looksery, просто снимая фото или видео.

48 | january’16 | Megapolis magazine®

In 2015 mobile application Snapchat bought Odessa startup Looksery for 150 million dollars. Looksery began to be developed at the beginning of 2014. The company became quickly popular with average turnover of 1 million per month. After purchasing the application was deleted from stores of Google Play and App Store. It is the biggest contribution in the history of Ukrainian startups. Looksery is a program for photo and video editing in real-time mode. With its use you can change face features; add visual effects to a photo and video. To loose some weight, to change a form of a skull, a voice or eyes colour, to turn into monster or to become a favourite animated character it is all possible to do in Looksery, just by taking photos or shooting a video.

guide

2 Украинский стартап PetCube получил 1,1 миллион долларов для выхода на зарубежные рынки. Первая партия гаджетов увидела свет в 2014 году, а с октября 2015 их можно приобрести и в Украине. PetCube — смарт-куб для питомцев с удаленным управлением через приложения iOS и Android. В этот гаджет, призванный проследить за вашими домашними животными на расстоянии, встроена камера, микрофон, динамики и лазерная указка. Алюминиевый куб весит 589 граммов и может подключаться к Wi-Fi. Устройство дает возможность узнать, чем занимаются питомцы дома в ваше отсутствие, поиграть с ними во время нудного совещания и передать им ваши команды. Также видео и фото с животными можно моментально опубликовать в социальных сетях. Разработка Android и IOS приложений происходит в Киеве.

Ukrainian startup PetCube received 1,1 million dollars for going onto foreign markets. Primary consignment of gadgets saw the world in 2014, and since October 2015 it is available for buying in Ukraine. PetCube is a smart-cube for pets with distant control through the applications iOS and Android. This gadget aims at taking care of your pets over a distance and consists of camera, microphone, speakers and laser pointer. Aluminum cube weighs 589 grams and can be connected to Wi-Fi. This device gives a possibility to get to know what pets are doing at home in your absence, to play with them during a boring meeting and to transmit your commands to them. Furthermore video and photos with pets can be immediately published in social networks. Developing of Android and IOS apps takes place in Kyiv.

3 Основная идея стартапа Ecoisme — энергосбережение. Команда украинских разработчиков получила 80 тысяч евро от фонда T-Venture, 10 тысяч долларов — за второе место на конференции IDCEE, собрала 67 тысяч долларов на краудфандинговой платформе Indiegogo, получила инвестиции от Баса Годски. Одним из требований инвестора T-Venture был переезд Ecoisme в Краков. Но всё же большая часть проекта работает в Украине. Ecoisme — это система, подключив которую к электросети дома, можно получить дельные советы по экономии средств. Устройство измеряет потребление электроэнергии в доме — все эти данные формируют аналитику. С его помощью легко понять, какие приборы в данный момент подключены к сети и сколько каждый из них потребляет энергии. Сообщение на смартфон напомнит о забытом включенном утюге, посоветует, в котором часу экономнее включать стиральную машинку. Первые продажи гаджета планируются в марте этого года.

The main idea of a startup Ecoisme is the electricity saving. The team of Ukrainian developers receives 80 thousand euros from the fund T-Venture, 10 thousand dollars for the second place at the conference of IDCEE, gathered 67 thousand dollars on the crowdfunding platform Indiegogo, and received investments from Bas Godska. One of the requirements of the investor T-Venture was a move of Ecoisme to Krakow. But still a big part of a project works in Ukraine. Ecoisme is a system, which when connected to the electric grid at home can provide practical pieces of advice for means economy. The device measures electric power consumption in a house; all these data constitute analytics. By means of this device it is easy to understand which devices are connected to the grid at the moment and how much electricity each of them takes. Message on the smart phone reminds about working iron left, gives advice at what time it will be more economically to turn on the washing machine. First sales of the gadget are planned in March this year.

Megapolis magazine® | january’16 | 49

guide

4 Стартап Eatsmart.ua заработал летом 2014 года: к нему подключили около десятка ресторанов разных профилей, создали приложения для Android и iOS. В 2015 году на развитие проекта команда привлекла 110 тысяч долларов. Их планируют направить на маркетинговую кампанию. Eatsmart.ua — сервис бронирования столиков в ресторанах на территории Украины. Команда использовала известную во всем ми-ре схему, добавив и собственные нововведения. Забронировав столик с помощью Eatsmart.ua, пользователи получают скидку до 50 % с чека или комплимент от ресторана, при этом не надо копить баллы или распечатывать чеки. Сегодня в этой системе можно заказать столик в около 500 ресторанах Украины.

Startup Eatsmart.ua began working in summer 2014: it was connected to about ten restaurants of various kinds; the application was created for Android and iOS. In 2015 for project development a team attracted 110 thousand dollars. It is planned to be directed for the marketing company. Eatsmart.ua is a service of tables booking at restaurants in the territory of Ukraine. A team used the world known scheme with addition of their own novelties. By reserving a table by means of Eatsmart.ua, users receive a discount up to 50 % from a receipt or a compliment from a restaurant; furthermore there is no necessity for points gathering or receipts printing. Today you can book a table in this system at above 500 restaurants of Ukraine.

5 Preply — украинский сервис поиска локальных и онлайн-репетиторов по иностранному языку. Команда стартапа попала в знаменитый американский инкубатор TechStars и получила 120 тысяч долларов. Эти средства стартап направил на маркетинговые затраты и выход на новые рынки. Также Preply расширил список предметов: здесь можно изучать гуманитарные и точные науки, научиться актерскому мастерству, вокалу и живописи. На интернет-площадке вы можете быстро найти репетитора не только из местных педагогов, но и из других стран. Также предоставляется возможность разместить заявку о поиске педагога и подтянуть свои знания перед экзаменом, поездкой или приемом на работу. А может, вы решили научиться играть на скрипке?

50 | january’16 | Megapolis magazine®

Preply is a Ukrainian service of searching local and on-line tutors of foreign language. Startup team got into famous American incubator TechStars and received 120 thousand dollars. These means were directed by a startup to marketing expenses and expansion into new markets. Also Preply expands a list of subjects: here one can study the humanities and exact sciences, learn acting skills, singing and painting. On the Internet platform you can quickly find a tutor not only among local educators, but either from other countries. Moreover there is a possibility to place an application of looking for a teacher and to pull up your knowledge before an exam, a trip or before employment. Or, may be, are you going to learn playing the violin?

guide

6 Стартап, основанный харьковчанином Дмитрием Запорожцем, в 2015 году получил 4 миллиона долларов от фонда Khosla Ventures. На привлеченные средства команда планирует открыть офис в Сан-Франциско. Среди клиентов GitLab сегодня — NASA, CERN, Alibaba, IBM и десятки тысяч других компаний. GitLab — платформа для хранения исходного кода проектов в «облаке», ориентированная на бизнес. Она помогает разработчикам создавать продукты быстрее и качественнее, работая сообща. GitLab стал незаменимым в больших проектах, над созданием которых работает огромная команда. С этой платформой любое изменение, которое разработчик вносит в код проекта, сразу же видят другие участники. GitLab станет отличным помощником и в создании вашего стартапа!

Startup, founded by Kharkiv citizen Dmitrii Zaporozhets, in 2015 received 4 million dollars from the fund of Khosla Ventures. For costs attracting a team plans to open the office in San-Francisco. Among clients of GitLab today — NASA, CERN, Alibaba, IBM and tens of thousands of other companies. GitLab is a platform for storage of a source code of projects in «a cloud», focused on business. It helps developers to create products faster and more qualitative, working together. GitLab became irreplaceable in big projects in which creation a large team is involved. With this platform any change which is added by a developer to a project code is seen by other members. GitLab may become a great assistant in creation of your startup!

7 Снятся кошмары? Теперь это не проблема! Ведь есть Luciding — сервис управления снами. Стартап получил 15 тысяч долларов инвестиций от одесского инкубатора WannaBiz и стал его резидентом. 20 тысяч долларов на развитие проекта выделил и бывший сотрудник Google Джек Левин. Чтобы просыпаться утром счастливым, достаточно надеть ночью на голову разработанный молодыми стартаперами гаджет. Он исследует активность головного мозга и определяет, когда наступает фаза быстрого сна. В этот момент Luciding включается, посылая 30-секундный электрический сигнал на частоте 40 герц. Этот сигнал позволяет человеку осознать, что он видит сон. Одного заряда батареи хватает примерно на 2-3 ночи сладких снов, сценарий которых вы выстраиваете сами. С такой повязкой на голове можно спать осознанно! Будьте уверены — о ваших фантазиях никто не узнает.

Having nightmares? Now it is not a problem! Well, there is Luciding, a service of dreams control. Startup received 15 thousand dollars of investments from Odessa incubator WannaBiz and became its resident. 20 thousand dollars for project development are contributed by a former employee of Google Jack Levin. In order to wake up happy in the morning, it is enough to put on one’s head a gadget at night which was developed by young startuppers. It examines the activity of a brain and identifies setting in of the desynchronized sleep. At this moment Luciding turns on sending 30-second electric signal on a frequency of 40 hertz. This signal allows a person to realize that he/she sees a dream. One battery charging is enough for nearly 2-3 nights of sweet dreams, which script you are creating by yourself. With such head bandage you can sleep self-consciously! Be sure — no one will know about your imaginations.

Megapolis magazine® | january’16 | 51

exclusive

Записала: София Р уд ь Фото: Тарас Б е з па л ы й, Светлана Л е в ч е н к о

CEO & Founder Startup Ukraine Kyivworking, Business Breakfast Business Camp «Made in Ukraine» Entrepreholic! conference Startup Teen Selfmade Woman Community Food Business Institute Business Icon

Анна Петрова: «Главное — не бояться пробовать делать первый шаг. Важно «достать» из себя свою мечту» 52 | january’16 | Megapolis magazine®

exclusive

Вы хотите открыть свое дело? Тогда почему бы не сделать это прямо сейчас? Ведь из-за вашего страха и переживаний, что что-то не получится, мы все еще не читаем ваши книги, не берем у вас интервью, не завтракаем у вас в ресторане, не носим вещи вашего бренда... И для того, чтобы помочь вам перебороть этот барьер неуверенности, мы делаем интервью с Анной Петровой — предпринимателем, которая прививает Украине культуру стартапов и коворкингов, бизнес-тренингов и конференций. Каждый из нас должен наконец-то заняться тем, что ему действительно нравится!

В этом году Вы попали на обложку Forbes как женщина, которая стала успешной до 30 лет. Что Вы чувствовали, когда узнали об этом?

Предприниматель должен быть лидером. Может ли обычный человек, работая над собой, стать лидером и вести за собой людей?

Если честно, я сначала не поверила в это. Даже когда меня фотографировали, даже когда я увидела картинку обложки, все еще не верила. А когда уже увидела сам журнал, почувствовала радость и осознала, что нахожусь на правильном пути.

Конечно. У меня всё получилось. А я — обычный человек. Значит, любой другой тоже сможет. Важно открыть в себе потенциал, раскрыть свои таланты. Не обязательно всем быть лидерами, но раскрыть свой потенциал — обязательно.

Бывает так: головой понимаешь, что хочешь работать на себя, но сердце не подсказывает, в какую сторону двигаться. Как найти то самое любимое дело? Начать со списка мечт, вспомнить, о чем вы мечтали с детства, что хотели, что вам нравилось делать. Вспомнить свои таланты. Вспомнить, что у вас легко получается. На стыке этого может родиться ваше любимое дело.

Какие качества помогают стать успешным предпринимателем? 1. Вера в себя и свое дело. 2. Ответственность. Это очень важное качество! Ты несешь ответственность за продукт, клиентов, команду, результат. 3. Мужество начать, продолжить и закончить проект, если что-то не получилось. 4. Креативность. Развивать свой мир и видение мира. Лучшие идеи лежат на стыке решения проблемы и новых решений. 5. Конечно, страсть или любовь. Без любви — никуда. Это любовь к тому, что ты делаешь, к миру.

Часто начать свой бизнес мешает страх. Как найти в себе смелость рискнуть? Главное — не бояться пробовать делать первый шаг. Важно «достать» из себя свою мечту, найти свое дело. Если ты понимаешь, что это проект, о котором ты думаешь постоянно, хочешь его реализовать, то рано или поздно сделаешь этот шаг. Только движение — наша жизнь.

На Вашем пути было много женщин, которые бросали корпоративную карьеру и начинали свой бизнес. Что ими руководило в этот момент? Первое — это мечта. Второе — то, что им надоело работать «на дядю». Третье — идея, которая не дает покоя.

Megapolis magazine® | january’16 | 53

exclusive

У меня всё получилось. А я — обычный человек. Значит, любой другой тоже сможет.

ТОП-3 книг от Анны Петровой: 1

Ричард Бах «Чайка по имени Джонатан Ливингстон».

Ли Кэрролл «Крайон. Путешествие домой».

Та, которую я скоро напишу.

Мотивационная фраза от Анны Петровой: Всё просто. Главное — делать.

54 | january’16 | Megapolis magazine®

exclusive

На кого стоит равняться, когда становишься на путь предпринимательства? Если в вашей нише на рынке есть лидер, можно равняться на него. Но лучше всегда равняться на себя, ставить большие цели и идти вперед.

31 октября 2015 Вашему проекту Startup Ukraine исполнилось 3 года. Как Вас изменили эти 3 года? Отличный вопрос! Могу сказать, что я 3 года назад и я сейчас — два разных человека. Я стала сильнее, более сдержанной, но я также продолжаю верить в продукт, людей и страну.

3. Кто ваша целевая аудитория? 4. Какая стоимость продукта? 5. Как вы будете выходить на рынок? 6. Как и где вы будете продавать? И, конечно же, нужно делать прототип, чтобы не вкладывать сразу все деньги в проект.

Обжигались ли Вы в каких-то моментах во время развития Startup Ukraine? В чем надо быть внимательнее начинающим стартаперам? Ошибки — это шаги к нашему успеху. Только благодаря им мы можем учиться.  Хорошо подумайте про партнерство — это очень большая ответственность. Если вы привлекаете партнера, обсудите все детали, все задачи, так как ситуации бывают очень разные.  Также думайте изначально про команду. Создавайте культуру. Создавайте связи. Если у вас новый продукт, говорите о нем заранее, будьте бдительны, говорите с вашим рынком, вашей целевой аудиторией.  Если вам нужно остановиться — остановитесь. Никогда не забывайте про главную цель, всегда помните, зачем всё начинали.

Представим себе начинающего предпринимателя, у которого есть блестящая идея и четко продуманный бизнес-план. Где ему искать инвесторов? Можно искать инвесторов на мероприятиях. Советую ездить на конференции или нетворкинг-ивенты в другие страны, искать такие мероприятия у нас. Хотя в Украине их не так много.

Ошибки — это шаги к нашему успеху. Только благодаря им мы можем учиться.

Судя по количеству организованных вами проектов, Вас можно назвать карьеристкой. Что Вы выбираете: костюмы мужского кроя или женственные платья? Я точно не карьеристка. Я просто хочу успеть много сделать. И я выбираю платья. Ведь всегда хочется оставаться девочкой.

Совместный семейный бизнес — это хорошо или плохо? Когда я пробовала вести семейный бизнес первый раз, у меня не получилось. Сейчас сказать, что семейный бизнес — это хорошо или плохо, я не могу. Это, конечно, круто, когда семья всегда вместе, проводит вместе больше времени, занимаясь общим делом. Сейчас я снова хочу попробовать развивать семейный бизнес. Мы с моим любимым создали новую компанию — Business Icon, маркетинг-агентство для стартапов и малого бизнеса. Не скажу, что нам легко. Но мы говорим, если нам что-то не нравится, обсуждаем задачи. Я верю, что партнерами могут быть два человека, которым ничего не нужно доказывать друг другу, которые уважают друг друга и слышат друг друга. Тогда всё получится. Надеюсь! Ведь семья важнее еще одного бизнеса.

О каких сферах стоит задуматься, когда планируешь свое дело? Стоит ли знакомиться с теорией или лучше учиться в полевых условиях, на практике? Всё зависит от проекта. Я считаю, что нужно как можно скорее приступать к практике, но месяца 2-3 обязательно надо посвятить анализу и просчетам. Вы должны точно понять: 1. Какую проблему на рынке решаете? 2. Кому нужен ваш продукт?

Megapolis magazine® | january’16 | 55

guide

Записала: София Р уд ь Фото: Наталья К о р н и е н ко

Мирослава Козачук: «Бизнес — это не просто деньги. Я вкладываю в каждый проект свою любовь и энергетику» Современных бизнесменов можно разделить на два типа: те, которые создают, чтобы потом продать, и те, которые развивают и перепродают то, что уже создано. И если ранее для второй категории бизнесменов «франчайзинг» был лишь непонятным словом на «ф», то сейчас они под четким руководством Franchise Group создают культуру малого и среднего бизнеса в Украине. Совладелица Franchise Group Мирослава Козачук, которая первой занялась развитием франчайзинга в Украине, рассказала нам о секретах построения бизнеса.

Франчайзинг для меня — это катализатор малого и среднего бизнеса. Но это не панацея от всех болезней. Если вы — франчайзи и покупаете франшизу с тем, чтобы просто всё было хорошо, имейте в виду: даже самую сильную концепцию можно погубить. Глобальная миссия компании Franchise Group — развитие малого и среднего бизнеса путем франчайзинга, построение культуры франчайзинга в Украине. У нас в стране сегодня 90 % денежного оборота владеют 10 % компаний. В Европе малый и средний бизнес занимает в среднем от 60 % (64 % в Японии) до 87 % в Америке. И все эти предприятия построены по системе франчайзинга. В Украине — только 21 % франчайзинга.

56 | january’16 | Megapolis magazine®

guide

Если вы хотите купить франшизу, вам следует действовать У компании Franchise Group есть три ключевых продукта:

по следующей схеме:

Вы подаете запрос на покупку франшизы.

Мы высылаем презентацию франшизы, в которой очень четко и детально расписаны все моменты.

Следующим этапом является подписание договора о коммерческой концессии и лицензионного договора.

Мы считаем финансовую модель, учитывая ваши показатели: аренду, заработную плату, какой пассажиропоток должен быть возле локации и так далее.

Вы приезжаете к нам. Совместно с вами и владельцем мы обсуждаем процесс.

Вместе с подписанием лицензионного договора мы передаем вам право использовать торговую марку «Чашка» в Харькове, а с договором о коммерческой концессии мы передаем вам франчайзинг-пакет по заведению «Чашка», где есть все инструкции по запуску бизнеса.

В течение 3-5 банковских дней вы перечисляете сумму вступительного платежа (сегодня это 30 тысяч долларов). Мы торжественно передаем вам франчайзинговый пакет и совместно составляем график открытия-запуска — это 2-2,5 месяцев.

Ваша задача — найти помещение и персонал согласно всем требованиям инструкции.

Потом каждый месяц вы платите 4 % роялти от общего дохода. Окупаемость проекта — полторадва года.

Вы ищите персонал, после чего присылаете его к нам. Две недели ваша команда обучается у нас, а в конце они сдают испытательный экзамен и имеют право работать в «Чашке».

На подобранную локацию выезжает дизайнер, делает дизайн-проект, а вы ищите рабочую бригаду для его воплощения.

 Консалтинг. Когда мы готовим компанию к продаже франшизе, мы учитываем общую готовность конкретной компании к продаже. Если у компании есть «пробелы», то я начинаю этим заниматься, закрываю все недостатки, после чего мы продаем проект. При других условиях мы вообще не работаем с такими проектами. Это дело принципа, репутации.  Продажа франчайзингового бизнеса. Сейчас мы уже не ищем клиентов, у нас есть большая база инвесторов, порядка 7 тысяч. И каждый день к нам приходит около 10 заявок на покупку франшизы.  Стартапы. Многие мои клиенты хотят, чтобы я создавала стартапы. Для них это выгодно, потому что я сразу апробирую стартап на модель франчайзинга — пойдет или не пойдет. Я знаю, чего хочет рынок. Поэтому мы запускаем стартапы. У меня сейчас есть два классных проекта, которые выйдут на рынок в феврале-марте.

Про школу франчайзинга Школа франчайзинга — это проект, который запустился в марте 2015 года. Мы работаем с крупными игроками рынка. И в то же время к нам приходят молодые предприниматели, которые только начинают вести свой бизнес. Нам, конечно же, хочется им помочь, но мы не можем расфокусироваться и заниматься всеми. И я решила весь опыт, который у меня есть, отдавать маленьким бизнесменам. Для этого я привлекла лучших спикеров на рынке, каждого со своей тематикой, прописала авторский курс Franchise Start. За 4 дня и 25 тысяч вы можете узнать о франчайзинге всё, что о нем знаю я.

Так как компании нацелены на долгосрочные отношения, если вы не выполняете инструкцию, вам просто посоветуют, как лучше поступить в данном случае. Штрафы в системе франчайзинга не приветствуются.

Megapolis magazine® | january’16 | 57

guide

талантливы и имеют особый характер. Это новаторы, которые никогда не сидят на месте, никогда не бывают полностью счастливы. Это большие предприниматели, которым всегда мало. Франчайзеры задают темп и никогда не смогут работать на кого-то, по чьим-то правилам.

О том, что стоит прочесть бизнесменам Сейчас я читаю книгу Кахи Бендукидзе, которую написал Владимир Федорин, бывший редактор Forbes. Она состоит из диалогов с Кахой Бендукидзе о политике и строении государства. Это бизнес, только в масштабах страны. Книга позволяет взглянуть со стороны на то, что происходит в странах СНГ. Мне кажется, эту книгу стоит почитать всем бизнесменам — она дает понимание того, что каждый человек может изменить всё в масштабах своего бизнеса, своего региона и страны.

Про отличия франчайзи и франчайзеров Все франчайзеры (люди, которые создают бизнес, а затем продают на него франшизу) невероятно амбициозны,

58 | january’16 | Megapolis magazine®

О личностном росте Франчайзи (бизнесмены, которые покупают франшизу на проект) — тоже предприниматели, но это более спокойный и командный игрок. Для них важна стабильность, понимание и командная работа. У франчайзи есть амбиции, но только до определенной цели. Что выгоднее: купить мастер-франшизу иностранного заведения или открыть аналогичное заведение в своей стране, позаимствовав чужую идею? Если вы — новатор и вам просто понравилась идея, но вы уже видите, как ее улучшить и что туда привнести, приезжайте в Украину и делайте сами. Если у вас есть деньги, но нет времени, франшиза сократит затраченное время с двух лет построения бизнеса до двух месяцев перенимания опыта. Тогда вы покупаете мастер-франшизу. конечно, вступительные взносы будут значительно выше, но на территории Украины вы станете франчайзером. И если кто-то в Украине захочет купить эту франшизу, он пойдет сразу к вам.

Каждый день я соревнуюсь сама с собой и пытаюсь быть чуточку лучше, чем вчера. Такую технику я практикую и в переговорах. Две недели назад я продала бизнес стоимостью 100 тысяч долларов за 25 минут. Я смогла за 25 минут показать ценность и системность бизнеса — для меня это рекорд. Новая цель — продать франшизу за 15 минут.

Перед тем, как купить франшизу, нужно понимать, зачем вам это и с какой целью вы это делаете. Чтобы определиться со сферой франшизы, необходимо ответить на ряд вопросов: Сколько стоит вступительный взнос? Есть ли периодические платежи: роялти, рекламный взнос? Какой срок окупаемости? Какие требования к франчайзи? Какой пакет документов вы предоставляете: юридический пакет, финансовый план, франчайзинговый пакет, бренд-бук, лицензии на ТМ, технологические карты? Сколько времени занимает период открытия/запуска бизнеса? Какими договорами оформляется передача франшизы/концепции? Можно ли купить одну точку, чтобы попробовать, а не сразу приобретать мастер-франшизу/эксклюзив и так далее? Если покупаем мастер-франшизу, сколько стоит вступительный платеж и есть ли в таком случае периодические платежи? Какой контроль вы соблюдаете в течение работы франчайзинговой точки? Какой пакет поддержки вы осуществляете в процессе работы? На сколько лет подписывается договор франчайзинга?

guide

Какой период времени еще действует свидетельство на вашу ТМ? Если покупаем мастер-франшизу, какой план/график открытия/запуска точек, в каком количестве и в каких периодах? Обязательно ли перед выходом франшизы на рынок Украины делать маркетинговый анализ рынка? Как и где обучается персонал, который мы подберем? Какие ваши пожелания к будущему партнеру? Какое количество точек у вас есть на сегодняшний день? В какие страны вы планируете выходить? Какой ваш план развития бренда на ближайшие два года?

Рекомендуемые книги «Клонирование бизнеса. Франчайзинг и другие модели быстрого роста». С. Ватутин, М. Тришин. «Руководство по составлению и заключению франчайзинговых договоров». А. Цират. «Франчайзинг — путь к богатству». С. Спинелли, Роберт М. Розенберг, С. Берли. «От мороженого к Интернету. Франчайзинг как инструмент развития и повышения прибыльности вашей компании». Скотт А. Шейн. «Руководство по франчайзингу». М. Мендельсон. «Франчайзинг». Я. Мюррей.

О возможности выбора Возможность что-то изменить есть всегда и у каждого из нас. Я постоянно спорю с людьми, которые говорят, что

есть судьба, которой все предначертано. Вот едем мы с клиентом, а я говорю: «Сейчас мы можем поехать прямо, и всё будет хорошо. Могу повернуть направо — и мы поедем не в ту сторону, опоздаем на встречу. Еще я могу повернуть налево — и мы попадем в ДТП». Именно в этот момент я выбираю дорогу и решаю, что случится дальше. Свою судьбу я строю сама. Бизнес — это не математика. Чистая математика еще не срабатывала ни разу. Когда приходит человек, я в первую очередь смотрю, что он хочет заложить в этот бизнес, очень много общаюсь с ним, задаю глупые вопросы, чтобы понимать его реакцию. И если всё хорошо, я говорю, что мы сделаем этот проект, и гарантирую — всё будет очень круто. Бизнес — это не просто деньги. Я вкладываю в каждый проект свою любовь, энергетику, любовь всей команды, которая «живет» этой работой. Когда проект выходит в свет — это непередаваемые ощущения: радость в душе, свет, счастье, позитив. В бизнесе очень важно то, что ты в него закладываешь, с какой миссией ты его создаешь. Важно понимать людей. У меня, например, нет персонала. Зато есть команда. У нас нет стандартной вертикали в компании. Я, как совладелец, если кому-то нужна моя

помощь, помогу сделать то, что необходимо. Себе в команду я беру только амбициозных людей.

Про франшизу Starbucks В работе со Starbucks есть два основных момента. Первый — стратегия компании, которая на несколько лет вперед определяет, в какие страны зайдет Starbucks. Плюс у них есть негативная история с Россией: когда Stаrbucks продавали мастер-франшизу в Россию, там уже были хитрые люди, которые зарегистрировали торговую марку и просили за открытие официального бренда около миллиона долларов. Второй важный момент — это стратегия развития бизнеса. Stаrbucks есть во всем мире, это масс-маркет класса средний, средний-плюс. В Украине нет сформировавшегося среднего класса. И покупать кофе с собой за 80–100 гривен наш рынок еще не готов.

Megapolis magazine® | january’16 | 59

V faces

Валерия Veroni: «Красота — это неоценимый дар, к которому нужно бережно и уважительно относиться»

Валерия Veroni — успешная модель, телеведущая канала Music Box, победительница национального конкурса красоты Miss Fashion Ukraine 2015, обладательница премии Golden1000. В интервью Megapolis Валерия рассказала о своих мечтах, стремлениях, карьере и материнстве.

Валерия, Вы верите в чудеса? Расскажите о своем самом ярком новогоднем воспоминании. Конечно, верю! Более того, прошедший год стал для меня настоящим чудом, поскольку был наполнен радостными событиями, победами, знакомствами с невероятными людьми и любовью. Наверное, как и у большинства людей, мое самое яркое новогоднее воспоминание — родом из детства: когда ровно в полночь отец в костюме Деда Мороза звонил в дверь и приносил мешок с подарками. Какое волнение и предвкушение я испытывала, стремясь поскорее их открыть! Помню это до сих пор. Теперь, думаю, то же самое испытывает и мой сын. Знаю, он очень ждал Деда Мороза в этом году, и он к нему пришел! О чем мечтаете сегодня? Какое желание загадали под бой курантов? Это не секрет: я загадала, чтобы в этом году в нашей стране наступил мир и ситуация в целом стабилизировалась. Я очень счастливый и удачливый человек во всех смыслах. И каждый день мне хочется видеть больше счастливых людей, которые уверены в своем завтрашнем дне и могут строить планы, не боясь будущего! Мое желание в этом году — мир в Украине.

Легко ли Вы меняете что-то в жизни? Красота и титул Miss Fashion Ukraine 2015 помогают открывать запертые двери? Я — очень дисциплинированный человек, но в то же время позволяю себе быть спонтанной. Могу запросто сесть в машину и поехать в другой город только потому, что мне так захотелось в этот момент. Для меня это и есть настоящая жизнь. Несомненно, красота очень помогает в жизни. Это неоценимый дар, к которому нужно бережно и уважительно относиться.

60 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

Вы — политолог по образованию, но работаете на телевидении. Почему выбрали именно этот путь? Быть в кадре я мечтала с детства. Меня ведь и назвали Валерией в честь телеведущей Валерии Рижской! Легко ли быть внимательной мамой и успешной женщиной одновременно? Я считаю, одно без другого невозможно. Важна гармония. Всё-таки самое главное предназначение женщины — это материнство, то невероятное ощущение, когда ты даришь жизнь другому человеку. Но современный мир мотивирует постоянно быть в тонусе, двигаться вперед по карьерной лестнице и развиваться как личность. Я абсолютно убеждена, что ребенку нужна успешная и реализованная мама. Расскажите о своих секретах постоянного движения вперед, к новым вершинам. Я с детства занималась спортом, принимала участие в различных соревнованиях и достаточно рано попала в модельный бизнес, начиная свой путь с конкурсов красоты. Невозможно развиваться без здоровой конкуренции, перфекционизма в лучшем смысле этого слова, желания завоевать свое место под солнцем. Я очень амбициозна. Возможно, не всегда знаю, чего хочу, но точно знаю, чего я не хочу. А это еще важнее, как мне кажется. Я сама себе иногда задаю вопрос: что меня заставляет двигаться вперед? Наверное, у меня никогда не возникало мысли, что можно жить как-то иначе. В этом и весь секрет. Новый год — это всегда начало чего-то нового. Что Вы запланировали на 2016-й? У меня есть еще одна нереализованная пока мечта — попробовать себя в кино... Возможно, именно в этом году и начну новый этап в своей карьере. Планирую начать с обучения в New York Film Academy, а дальше — как сложится.

art

& design

Буйство паттернов от

Фредерика Шумахера 62 | january’16 | Megapolis magazine®

art

& design

За свою долгую историю компания сотрудничала со многими знаменитыми дизайнерами прошлого века В 1889 году в США Фредерик Шумахер основал маленькое семейное предприятие. Компания специализировалась на производстве текстиля, обоев и отделочных материалов для оформления интерьеров в классическом стиле. Именно там были выпущены первые партии бренда F. Schumacher & Co, который, благодаря особому подходу к созданию продукции и великолепному дизайну, достойному королевских резиденций, приобрел всемирную известность. Секрет успеха бренда F. Schumacher & Co прост: компании принадлежит уникальная коллекция паттернов и дизайнов. Каталог включает в себя не только американские колониальные дизайны, но и много исконно английских и французских мотивов. Кроме этого, он отличается разнообразием орнаментов и фактур. Особенность продукции — в использовании натурального сырья: сизаля, джута, бамбукового стебля, льна, мешковины, конского волоса и даже настоящих перьев.

За свою долгую историю компания сотрудничала со многими знаменитыми дизайнерами прошлого века. Так, Поль Пуаре, Сесиль Битон и Франк Ллойд Райт в коллаборации с брендом декорировали интерьеры «Метрополитен-опера», Белого дома и частных резиденций. Сегодня F. Schumacher & Co продолжает традицию совместной работы. Специально для бренда известный дизайнер Келери Кембл выпустила коллекцию обоев. Она использовала яркую, неожиданную и сложную цветовую палитру, начиная от шикарного черного, цвета золота и цвета слоновой кости до оттенков оранжевого, бирюзового и сливового. А Lux Lodge создал для бренда коллекцию обоев из кожи, которая стала воплощением современнной роскоши.

Текст: Надя З ото ва

Megapolis magazine® | january’16 | 63

art

& design

Как в путешествии провести время с удовольствием и пользой? Мировые выставки познакомят вас с современным искусством — провокационным и непредсказуемым. А возможно, вы забыли классиков живописи модерна? Тогда бросайте свои прогулки и скорее в музеи и выставочные залы! Здесь интересно, удивительно, увлекательно, а иногда — и неловко. Что подготовил 2016-й в художественной жизни мира — в обзоре Megapolis.

BRAFA

23–31

Бельгия

января

Текст: Анна Б е з р у к о ва

Брюссельская ярмарка искусства и антиквариата BRAFA в 2016 году примет 137 галерей из 17 стран — это рекордное количество в истории проведения мероприятия. Отличительная черта BRAFA — широкий спектр представленных работ: от Античности до XXI века. Винтаж, живопись, керамика, комиксы, ювелирные украшения, старинные и современные книги — найти свое увлечение очень просто! Аутентичную атмосферу подчеркивает само здание старинной сортировочной станции Tour & Taxis, в которой проходит ярмарка. В самом сердце Бельгии гармонично сочетаются художественные эпохи, стили и направления. BRAFA — для настоящих ценителей.

The Armory Show

3–6

США

марта

Art Basel

16–19

Швейцария

июня

Одна из самых престижных международных выставок ждет ценителей прекрасного ежегодно в Базеле. Более 300 галерей Америки, Европы, Азии и Австралии демонстрируют здесь картины, скульптуру, фотографии, инсталляции, видео представителей современного искусства и признанных мастеров ХХ века. Art Basel, который называют «Олимпийскими играми среди художников», собирает в одном городе работы Пабло Пикассо, Энди Уорхола, Джеффа Кунса и демонстрирует самые неожиданные современные перформансы. Базель в эти дни превращается в Мекку искусства.

64 | january’16 | Megapolis magazine®

Наиболее актуальные работы современного искусства собирает одна из важнейших выставок Нью-Йорка — The Armory Show. Прообраз этой ярмарки возник более ста лет назад и шокировал общество работами Эдварда Мунка, Клода Моне, Василия Кандинского. Современный вид выставка приобрела в 1994 году и продолжает удивлять достижениями искусства XXI века, объединяя работы более 200 галерей в одном месте. Одно из самых ожидаемых событий искусства собирает под одной крышей все новые голоса арт-мира. Во время выставки в Музее современного искусства проходит The Armory Party — музыка тоже не отстает!

art

& design

Megapolis magazine® | january’16 | 65

art

& design

Art Cologne

14–17

Германия

Выставка Affordable Art Fair в Гонконге позиционирует себя как ярмарка «доступного» искусства. Предметы современного искусства здесь можно приобрести по цене от 100 до 10 тысяч долларов. Оригинальные произведения молодых художников и репродукции

Affordable Art Fair

апреля

13–15

Китай

мая

Современное искусство во всех его проявлениях представляют на выставке в Кёльне более 200 престижных мировых галерей. На Art Cologne работают различные секторы: Galleries, New Contemporaries, New Positions, Collaboration и другие, посетить которые можно в зависимости от своих интересов. Самая низкая цена за приобретенный здесь разрисованный CD составляла 20 евро, самая высокая — 3,75 миллионов евро за полотно Эрнста Людвига Кирхнера. Выставка, основанная в 1967 году, максимально полно демонстрирует работы классиков модерна и основные тенденции развития искусства, знакомит с новыми именами творческого мира.

Berlin Biennale

4–18 июня

Германия

сентября

Берлинская биеннале современного искусства проходит в Германии с 1998 года один раз в два года. Это удивительный симбиоз литературы, дизайна, моды, кинематографа, музыки

картин известных галерей, скульптура, фотография, видео — в выставке принимают участие около 100 галерей, мастерски демонстрируя тенденции развития искусства. Организаторы утверждают: цель ярмарки — показать, что искусство — не только для миллионеров.

и изобразительного искусства, объединенный различными форматами — выставки, фестиваль, симпозиум. В 2016 году художественный форум впервые получил не одного куратора, а целое художественное объединение из Нью-Йорка — DIS. Эти представители поколения Post-Internet-Artists участвуют в спектаклях и ведут активную просветительскую онлайн-деятельность, удивительно сочетая искусство и коммерцию. IX Берлинская биеннале обещает удивить современным искусством мэтров и юных мастеров.

Frieze Art Fair

5–8

Великобритания

октября

66 | january’16 | Megapolis magazine®

Эта ярмарка в Лондоне посвящена исключительно современному искусству. Ежегодно октябрьский королевский Риджентс-парк принимает ведущие мировые галереи и талантливых художников современности.

Среди постоянных участников — галереи White Сube, Gagosian Gallery, Lisson Gallery, David Zwirner. В рамках Frieze Art Fair проходят кинопоказы, выставка скульптур, музыкальный проект, дискуссии с участи-

ем художников, экспертов и кураторов, посвященные диалогу между искусством прошлого и современности. С 2003 года Frieze Art Fair каждый октябрь становится арт-эпицентром мира.

art

& design

Megapolis magazine® | january’16 | 67

Люди искусства — это люди с особой формой восприятия мира, которые насыщают нашу жизнь эмоциональным и рациональным, к которым возвращаешься каждый раз, заходя в какую-либо тупиковую ситуацию. И если вам нужно выйти за рамки определенного мышления или избавиться от шаблонов — пообщайтесь с художником. Откройте глаза и позвольте себе увидеть больше, чем обычно. Megapolis решил прислушаться к собственным советам и пригласил на интервью создателя столичной арт-галереи Bereznitsky Aesthetics Евгения Березницкого. Записала: София Р уд ь

Актуальное искусство

Фото: bestin.ua

guide

Bereznitsky Aesthetics 68 | january’16 | Megapolis magazine®

guide

Как, по-вашему, выглядит актуальный современный художник? Выглядит уставшим. Потому что искусство, наполненное актуальным содержанием и искренностью, требует серьезных душевных усилий и много труда. Работа творца изматывает не только физически, но и эмоционально. Да, хороший художник выглядит уставшим.

Что такое арт-бизнес в Украине? Это такое забавное нечто, которому предстоит еще долгий путь, и он будет таким же продолжительным, как путь развития собственно страны и общества. Арт-бизнес — это своеобразная элитарная надстройка развитого, стабильного общества потребления. Кризисы последних лет очень навредили хрупкому, юному, едва окрепшему арт-бизнесу. Кроме того, государственные функционеры пока не понимают, что культура — это не назойливые творческие персонажи, которые постоянно голосят о недостатке финансирования, а настоящий мощный инструмент формирования самосознания народа. Есть еще немаловажный момент — как любой другой вид бизнеса, искусство требует соблюдения правил игры. Так что, когда все участники процесса, наконец, поймут свое место и задачи, вот тогда и наступит долгожданный момент формирования арт-рынка.

У вас есть собственная коллекция произведений искусства? Искусство — это семейное дело. Моя мама, Людмила Березницкая, начала работу над созданием коллекции украинского искусства еще в начале девяностых. Это обширный исследовательский труд, и его плоды могут с легкостью сравниться с музейными коллекциями в нашей стране. Если же вы хотите спросить о том, какие произведения окружают меня в повседневности, то здесь всё много проще — я стремлюсь быть пуристом, и у меня дома всего несколько произведений, ценность которых скорее сентиментальная, чем материальная.

Как бы вы могли объяснить то, почему некоторые произведения искусства становятся известными, а другие — в то же время, с такими же исходными данными, не выживают в столь конкурентной среде? Известными становятся произведения, которые фиксируют дух времени или создают принципиально новое видение прекрасного. И, конечно, важно, чтобы произведение было показано публично. С другой стороны, вопрос выживания в искусстве не стоит — ведь мерилом есть узнаваемость или цена. А внутри искусства имеет значение только творческое выражение.

Обязательно ли галеристу быть художником, а художнику — уметь мыслить глобально и презентовать свои работы? Художник может быть галеристом, но это совершенно необязательно и даже нежелательно. У каждого свои

Какие объекты входят в семейную коллекцию и в вашу личную? Семейная коллекция состоит из произведений разных периодов и направлений в украинском искусстве второй половины XX и начала XXI веков. Мои домашние — это несколько работ современных авторов: Юрий Пикуль, Юрий Сивирин, Влада Ралко и Илья Исупов.

Актуальное искусство — это не только картины, но и другие артефакты, которые наполнены идеями и резонирующей эстетикой

Megapolis magazine® | january’16 | 69

Работа И. Чичкана на выставке Corporal Experience

guide

тут дело не в провокации, а в дани почтения предшественникам и попытке переосмысления их творчества в нынешнее время

но и другие артефакты, которые наполнены идеями и резонирующей эстетикой. Например, предметы интерьерного дизайна, которые не столько практичны, сколь способны заставить человека задуматься о назначении вещей и о том, что вещь может быть произведением искусства. Именно на стыке разных творческих дисциплин работает Bereznitsky Aesthetics. Портрет Кати Березницкой. Ю. Пикуль

задачи — художник творит, а галерист — помогает творчеству художника достичь публики. Иногда художник обладает талантом продавца, но в таком случае это непременно сказывается на искренности его творчества, и оно «коммерциализируется».

Современное искусство — искусство постмодернизма — эпатирует, иронизирует или пародирует? Давайте по порядку. Современное искусство и постмодернизм — это не тождественные понятия. Постмодернизм — это распространенный творческий метод, но он далеко не единственный ныне существующий и уж точно не претендует на роль базиса современного искусства. Действительно, постмодернизм стал практически «попсовым» направлением. Это произошло из-за того, что основной прием этого направления — цитирование известных образов и идей — был поставлен на службу маркетинга, и теперь не отличишь, где реклама, где интернет-мем, а где искусство. Кроме того, другие направления и стили никуда не делись. Классический реализм по-прежнему живет и радует глаз своих поклонников. В то же время возникают новые идеи и приемы их выражения. Веяния времени создают условия для возникновения новых факторов, вдохновляющих или тревожащих современных художников. Так появляется актуальное искусство.

Расскажите о том, как родилась идея открыть арт-пространство Bereznitsky Aesthetics. Идея создания этого пространства была рождена благодаря осознанию того, что традиционная художественная галерея уже не так остро и полноценно способна представлять публике эстетические ценности. Актуальное искусство — это не только картины,

70 | january’16 | Megapolis magazine®

На одной из выставок Bereznitsky Aesthetics гостей ждал резонансный «недвусмысленный отпечаток» нагого Ильи Чичкана — художник вымазался в кобальтовой краске и приложился всем телом к холсту. Это был смелый пиар-ход или провокация? Выставка Corporal Experience («Опыт телесности») была посвящена осознанию красоты человеческого тела. Это был такой компактный экскурс в трансформацию образов наготы в искусстве второй половины ХХ века. Работа Чичкана — это посвящение концептуалисту и хулигану Иву Кляйну. Сам Ив Кляйн использовал не свое тело, а тела моделей-женщин и пользовался только особой краской специфического кобальтового цвета, которая позже была запатентована и названа именем своего создателя — International Klein Blue. Дело тут не в провокации, а в дани почтения предшественникам и попытке переосмысления их творчества в нынешнее время.

guide

Существует ли среди галерей и арт-пространств понятие конкуренции? Конкуренция есть всегда и во всем. И искусство не исключение. Единственное, что меня радует, это появление некоторой цеховой этики, что в будущем позволит работать по общим правилам.

В чем преимущество конкретно вашего артпространства перед конкурентами? Наша концепция позволяет мобильно менять форматы работы и быстро адаптироваться. Кроме технического оснащения, обширной художественной программы, мы еще можем порадовать гостей стильным интерьером и отличным артизанальным кофе.

кто является целевой аудиторией наших галерей и аукционов. Как выглядит современный местный коллекционер? Наша целевая аудитория — молодые профессионалы, испытывающие потребность в насыщении своей жизни артефактами, выражающими их вкус и эстетическое видение мира. Если же говорить о рынке в целом, то в Украине уже есть небольшая группа коллекционеров, систематически приобретающих искусство. По-прежнему большим спросом пользуется традиционное искусство — академический реализм, украинский импрессионизм и западный антиквариат. Но последние несколько лет наблюдается тенденция к увеличению спроса на актуальное искусство.

Как вы думаете, связаны ли как-то между собой политика и искусство? Я вижу прямую связь между политикой и актуальным искусством. Общество, толерантное и активное, есть там, где существует государственная поддержка плюрализма в культуре. И напротив, в обществе, в котором госу-

дарство насаждает консервативную эстетику, цветет нетерпимость и конформизм. Так, например, было в СССР и нацистской Германии — в обеих державах была единственная признаваемая официально эстетическая парадигма — всем понятный академизм. Что из этого получилось — вы сами знаете. Более того, последствия отсутствия гармоничной культурной политики стали одной из немаловажных причин нынешних событий в нашем государстве.

Каковы ваши семейные ценности и кто является хранителем «домашнего очага»? Наши ценности — не показушные, то есть, например, обязательных еженедельных посиделок за воскресным столом или совместных поездок на море всей родней у нас нет. Но мы поддерживаем всеми возможными способами родных, которым это нужно. Я думаю, важно не созваниваться 100 раз, а один раз сделать что-то нужное и полезное. Очаг храним вместе. Моя супруга Катя наполняет наш дом красотой, а я радую наши желудки правильной гастрономией.

Какое слово могло бы описать ваш союз с Катей Березницкой? «Вместе». Мы просто все делаем вместе. Есть такая поговорка: «Who play together — stay together». Очень верно работает.

У вас много общих интересов? Наличие общих интересов и их количество — это краеугольный камень отношений. Нельзя соединить отрицательные полюса магнитов.

К примеру, вы начинаете утро с совместной пробежки или тренажерного зала? Утро мы начинаем с кофе и вкусного завтрака. Спорт обязателен, но не в ущерб нашему сибаритскому образу жизни.

Что вас больше всего вдохновляет в любимой женщине? В моей супруге, помимо чудесной красоты, меня вдохновляет ее решительность и трудолюбие.

Наличие общих интересов и их количество — это краеугольный камень отношений. Нельзя соединить отрицательные полюса магнитов.

Вы могли бы сравнить любовь с искусством? Я думаю, что более корректным сравнением с искусством будет вдохновение. Это предчувствие прекрасного, которое материализуется в любимом человеке.

Bereznitsky Aesthetics Киев, ул. Воздвиженская, 34

Megapolis magazine® | january’16 | 71

gastro

Вегетарианство — путь длиною в ж изн ь?

72 | january’16 | Megapolis magazine®

gastro

Записала: София Р уд ь

Вегетарианство и веганство многие считают новоявленным трендом, который способен полностью обновить человека как физически, так и духовно. Хотите с нового года раз и навсегда отказаться от кусочка сочного стейка? О мотивации, преображениях, плюсах и минусах вегетарианства мы поговорили с теми, кто давно решил для себя вопрос «есть или не есть» в пользу последнего.

Даниил Мацейчук и Константин Боровский, в прошлом — Quest Pistols, сейчас — KBDM

Как вы стали вегетарианцами?

Вегетарианство можно назвать трендом?

Константин: Лично у меня всё началось с внутренних перемен. Потом я понял, что и для здоровья так будет только лучше. В детстве меня шокировали некоторые аспекты мясоедения. И в сознательном возрасте просто настал момент, когда я изменил диету. Не хочу иметь никакого, даже опосредованного, отношения к убийству. Даниил: Я был вегетарианцем около 6 лет. Когда пришла идея стать веганом, главной причиной оказался интерес к чему-то новому. Плюс вокруг меня много друзей-веганов, которые по-своему вдохновляли на это. Отказ от любого рода эксплуатации других существ был на первом месте.

Д.: Вегетарианство — это, безусловно, здоровый путь, который стимулирует человека изучать то, что он поглощает, откуда берется в наше время еда для 7 млрд человек на планете, кто контролирует этот процесс, кто гарантирует качество и так далее. Все люди очень разные, но все хотят быть здоровыми, красивыми, молодыми и сильными. На Западе вегетарианство — это супертренд, который постоянно дополняется разными интересными новшествами — от веганства до сыроедения. Я лично не вижу ничего особенного в вегетарианском питании. Это природно, особенно в наше время, когда базовые потребности человека так сильно искажены обществом.

Как близкие отнеслись к вашему выбору? Д.: Сперва они не понимали, для чего и почему я это делаю, но через определенное время стали интересоваться и пробовать великолепные блюда, которые пленили их сердца и желудки. Всё очень просто, но возвышенно. К.: Все мои близкие — тоже вегетарианцы. На самом деле сейчас вегетарианство не является чем-то удивительным и уникальным. Людей, отказавшихся от мяса, очень много и становится всё больше. Это уже не считается какой-то дикостью и отклонением от нормы. По крайней мере, в цивилизованном мире, в крупных городах.

Можете ли вы узнать вегана с первого взгляда? К.: Нет, конечно. Вы, наверное, намекаете на то, что все вегетарианцы зеленого цвета и жуют траву, и по этим признакам их можно выделить из толпы? Это обычные люди без каких-то особых признаков. Они позитивные и легкие в общении. Но это уже определяется не с первого взгляда, а с первого разговора. Вегетарианца можно разоблачить только за общим столом.

Megapolis magazine® | january’16 | 73

gastro

Девушка Блонда, ведущая телеканала M1 Люди, которые приходят к вегетарианству, следуют тренду здорового образа жизни или это следствие глобальных внутренних перемен? Большинство моих знакомых пришли к вегетарианству, руководствуясь тем, что это — здоровый образ жизни. Они искали способ выглядеть прекрасно. И точно так же, как и я, многие пришли к этому из-за желания не употреблять в пищу то, что любило, переживало, радовалось жизни.

В твоей семье есть вегетарианцы? Да. Моя мама отказалась от мяса 8 лет назад, бабушка — 11.

А вот мужчины в нашей семье считают, что мясо — незаменимый источник белков, забывая при этом о бобовых, грибах и других продуктах, которые не будут киснуть в организме неделями.

Какие вегетарианские заведения в Киеве ты посещаешь? Мне бы хотелось больше таких заведений, как Eco Buffet и «Имбирь». Не бойтесь пробовать блюда без животных жиров. Они сделают ваше тело не только прекрасным, но и здоровым!

Эдуард Насыров, создатель блога Happy Food (my-happyfood.livejournal.com) Что для тебя стало мотивацией перейти на вегетарианский образ жизни? Были ли трудности: сложно, непривычно, близкие не воспринимают твои намерения серьезно? Вегетарианцем я стал в 18 лет, мотивации как таковой не было — просто в одно прекрасное утро понял, что хочу, могу и это правильная затея. Сложностей — никаких, потому что выбор перейти на данную систему питания был осознанный и добровольный. Мне только не хватало единомышленников, не было ни одного знакомого вегетарианца. Вот идет уже 15-й год, как я отказался от мяса и вижу, что очень много появляется осознанной молодежи. Это меня, безусловно, радует. В твоем блоге присутствуют только вегетарианские рецепты? Цель блога Happy Food — показать людям, что быть вегетарианцем не сложно, не скучно, не затратно, а полезно и вкусно. У меня есть разделы для всех типов вегетарианства и для веганов.

Большинство моих читателей — не вегетарианцы. Некоторые читают меня годами и только потом замечают, что мяса на страницах журнала нет. Выпечка, закуски, основные блюда — просто миллион всего, что можно готовить, как говорится, было бы время! Вегетарианство — это роскошь для людей с достатком выше среднего? Или по ценовой категории быть вегетарианцем — то же самое, что употреблять стандартные продукты? Вегетарианское питание практически такое же, как и обычное. Есть, безусловно, сезонность (весна-лето), когда сплошное раздолье овощей и фруктов. Тогда мое питание экономически выгоднее, чем у мясоедов. Зимой это равносильно. Смотреть на вегетарианство с экономической точки зрения можно или даже нужно в глобальном смысле. Сокращения доли скотоводства принесет явные положительные изменения, как для мировой экономики, так и для экологии.

gastro

Евгения Липская, главный редактор Maincream.com Что сподвигло тебя перейти на вегетарианство: желание спасти животных или ты сделала это исключительно ради себя? Эта история началась еще в школе: мы с одноклассницей просто решили сесть на диету, которая не включала в себя мясо. Через несколько месяцев она вернулась к этому продукту, я же не стала, просто не хотелось. С тех пор прошло 13 лет. Конечно, тогда речь не шла о каком-то осознанном выборе. На данный момент мои мысли заняты переходом на веганство, но для меня это очень непросто, ведь я страшный фанат сыра. Мы исчерпали на этой планете всё, что могли. Выгребаем последние ресурсы. Некоторые виды животных исчезли бесследно с лица земли по одной простой причине — мы их съели…

Можно сказать, что решение избавить свою жизнь от мяса — это равноценный обмен с миром. Даже один вегетарианец спасает не только значимое количество животных, но и в целом меньше причиняет вред природе. А есть люди, которые уходят от вегетарианства? В вопросе вегетарианства я достаточно критична, но очень пытаюсь себя сдерживать. Лично я считаю, что людей, которые уходят от вегетарианства, нет. Потому что это путь длиною в жизнь. Веганство или вегетарианство, которое люди выбирают на короткое время, я воспринимаю как эксперимент ради эксперимента или как диету, но не более того. Люди, которые выбирают такой путь питания, уже не возвращаются к «поеданию трупов».

Рудольф Краевский, основатель проекта Vegano Hooligano (veganohooligano.com.ua) Как появился Vegano Hooligano? Я начал проект с мыслью, что идея веганства не представлена в Украине в таком виде, в котором она представлена на Западе. Там это уже мейнстрим среди осознанных людей, у нас — экзотика, покрытая тенью мифов, баек и суеверий. Когда я сам стал веганом, изучил много литературы, статей, блогов, магазинов. Буквально за полгода превратился из новичка в небольшую веган-энциклопедию. А потом я создал характерный образ для проекта и открыл информационный сайт veganohooligano.com.ua. Затем проявился мой кулинарный интерес. Я стал готовить необычные блюда, стараясь угодить и вкусу, и сытости, и внешнему виду, и запаху. Они привлекали внимание знакомых, которые стали поговаривать о ресторане. Именно друзья вдохновили меня

на первую версию кухни и доставки. Быстро и легко вокруг меня собралась команда энтузиастов. Везло с ребятами всех профессий. Сейчас мы представляем собой кейтеринг и магазин с широким ассортиментом продуктов, специально отобранных в соответствии с критериями веган-идеи и заботливого отношения к планете. Проект запущен. Что дальше? Мне кажется, у проекта большое будущее. Все больше людей просветляется, к ним приходит понимание о равенстве всего живого. Это глобальный процесс, он касается не только Украины. Мой проект — это капля в океане добра. Все вместе мы движемся к идеалу совместного гармоничного пути, полного созидания и мудрости.

gastro

Вкус Рождества: имбирный пряник

76 | january’16 | Megapolis magazine®

gastro

Текст: Анна П а н а х н о

Без этого угощения не обходится ни одно Рождество. Хрустящий и такой ароматный имбирный пряник — желанный гость в каждом доме. Считается, что его рецепт привез в Европу в 992 году армянский монах Григорий Макар. С тех пор пряник начал свое праздничное шествие. В средневековой Европе ему приписывали лечебные свойства, а в Германии даже была образована гильдия мастеров, которая контролировала каждый этап создания этого десерта.

Самое прекрасное в имбирных пряниках — то, что готовить их можно с добавлением своих любимых зимних ингредиентов. Гвоздика и корица, мускатный орех и анис, тмин и апельсиновая цедра, изюм, цукаты и крохотные фруктовые мармеладки — каждый

из них добавит лакомству свою уникальную нотку вкуса и аромата. Вооружившись необходимым инвентарем, ингредиентами и хорошим настроением, мы приступили к созданию «редакционной» версии знаменитого рождественского угощения. Присоединяйтесь!

ЧТО НУЖНО ДЛЯ ПРЯНИКОВ: Мука — 250 г Корица молотая — 2 ч. л. Гвоздика молотая — 1/4 ч. л. Мускатный орех тертый — 1/4 ч. л. Имбирь молотый — 1 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Сахар — 60 г Сливки или молоко — 10 г

Готовим сироп — сахар, сливки, мед и масло топим на малом огне. После даем ему остыть и смешиваем с яйцом.

Соединяем муку, специи и соль, вливаем сироп в сухую смесь и замешиваем тесто. Раскатываем на столе, хорошо присыпанном мукой, очень тонко — в 2-3 мм.

Достаем формочки и… здесь нет предела совершенству! Наряду с готовыми формами человечков, сердечек, елочек и звездочек вырезаем всё, что только может позволить фантазия!

Выкладываем будущие пряники на противень и выпекаем в разогретой до 160°C духовке примерно 10 минут. Даем готовым изделиям (они должны получиться твердыми и хрустящими) полностью остыть.

В это время делаем глазурь. Взбиваем белок до твердых пиков, всыпаем пудру и перемешиваем вилкой или венчиком. Добавляем в полученную крошку лимонный сок. Готовность определяем по консистенции — она должна быть гуще, чем зубная паста.

Готовую глазурь перекладываем в кондитерский мешок и украшаем пряники. Рождественское угощение готово!

Мед — 50 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 200 г Лимонный сок — 2-3 ст. л.

Megapolis magazine® | january’16 | 77

gastro

День соломинки для коктейлей

День номера

Первая соломинка была создана на фабрике по производству бумажных сигаретных мундштуков. Материалом для ее изготовления стала бумага, из которой делали почтовые марки. А вы уже знаете, какой коктейль будете пить в этот день?

Японцы — законопослушные граждане. Номер полиции в Японии указан на каждой телефонной будке и пользуется огромной популярностью. Ежегодно она принимает около 9 миллионов звонков. В Украине номер горячей линии патрульной полиции — 102. Догнать и перегнать!

110

Международный день «Спасибо»

День рождения Википедии

Традицию отмечать День самого волшебного слова учредили международные миротворческие организации. И не зря. Психологи утверждают, что привычные слова благодарности способны творить настоящие чудеса. P.S. Спасибо, что нас читаете!

Универсальная энциклопедия была создана в 2001. и с тех пор растет буквально по минутам. 0,01 % ее объема в распечатанном виде представляет собой книгу высотой полметра, а полный объем равен более чем 1638 томам Британники.

января

Нет повода не… Новогодняя ночь канула в Лету, до Дня рождения — еще целых полгода, а праздника хочется прямо сейчас? Что же — доставайте свои блокноты, гаджеты и приготовьтесь отмечать новые праздничные дни календаря — незнакомые, но от этого не менее веселые даты, которые мы для вас подобрали. Текст: Анна П а н а х н о

января

16 января 1957 в Ливерпуле открылся клуб The Cavern, где юные битлы впервые явили себя миру. С легкой руки ЮНЕСКО праздник стал народным достоянием. В этот день «Yesterday», «Yellow Submarine», «Let It Be» звучат из каждого утюга. Послушаем?

В этом году самый «тесный» день пройдет в 30-й раз. 21 января не бойтесь заключать в объятия незнакомцев. Согласно легенде создателей праздника, американских студентов, во время дружеского объятия происходит обмен душевным теплом.

Дата «сладкого» праздника выбрана не случайно — в этот день в 1922 владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо.

Организованный в начале 2000-х активными интернет-пользователями, праздник преследует цель — хотя бы на один день отвлечь людей от компьютеров и интернета, чтобы они провели эти часы исключительно в «реальном» мире.

Всемирный день The Beatles

Международный день объятий

Международный день эскимо

Международный день БЕЗ интернета

78 | january’16 | Megapolis magazine®

beauty

месяцев под знаком любви

Текст: Анастасия Уфим ц е ва

Всем мамы нашей планеты — это пример бескорыстной, преданной и искренней любви. Материнские чувства вне времени и пространства, они не поддаются разуму и логике. Просто потому, что понять их можно, только если вы сами их испытали, став (или готовитесь стать) родителем. Весной прошлого года мы узнали, что в семье Анастасии Уфимцевой, шеф-редактора Airport в Одессе, ожидается пополнение. Когда практически все радости и горести «интересного положения» остались позади и малыш был готов вот-вот появиться на свет, мы попросили Настю рассказать о первом этапе самого важного стартапа ее жизни — девяти месяцах беременности, которые стали для нее не только незабываемо прекрасными, но и очень волнительными.

1 месяц.

2 месяц. Осознание 3 иВ поисках 4 месяцы. нового меню

Вы даже не догадываетесь, что беременны Большинство женщин узнают о своей беременности спустя месяц, продолжая до этого момента вести привычный для себя образ жизни, и я не исключение. Март прошлого года был наполнен для меня активными поездками, встречами, катанием на велосипеде вдоль моря и наслаждением этими прогулками. И хотя в этот период мой организм уже начинал подавать сигналы о «человечке на борту», я еще не понимала их истинного значения…

Волшебные две полоски… Для кого-то они становятся полной неожиданностью, для кого-то — поводом пересмотреть свои приоритеты, для меня же они символизировали бесконечную, абсолютную радость. Уверена, столько гормонов счастья могут собраться воедино только в организме женщины, которая вдруг узнала о том, что скоро станет мамой! Плюс ко всему, мне повезло, что начало моей беременности выпало на весеннелетний период и я еще могла наслаждаться в полном объеме морем, солнцем и веселыми вечеринками.

5 месяц.

Обычно эти месяцы — самые пиковые по токсикозу. К счастью, я с этой проблемой не столкнулась. Следуя рекомендациям врача, я ввела в свой рацион киви, которое хорошо помогает избавиться от тошноты. Однако с моими любимыми заведениями пришлось на время попрощаться. Любые запахи, доносящиеся из кухонь ресторанов, меня раздражали. Я полностью перешла на домашнее питание. И, купив книги Алены Долецкой и Ники Белоцерковской, начала активно осваивать кулинарное искусство.

«Вьем гнездо» и ходим на йогу В это время мы с мужем как будущие родители захотели «вить гнездо» по максимуму. И в считанные недели наш дом «молодой пары» превратился в настоящий «семейный очаг»! Кроме этого, я стала ходить на йогу для беременных. На занятиях нас учили не только правильно дышать, но и расслабляться, быть в гармонии со своим телом и по-новому чувствовать ребенка, его помыслы и желания.

80 | january’16 | Megapolis magazine®

beauty

6 месяц. Перемены не только внутри Вам кажется, что вы уже долго сидите без дела? Чувствуете жажду приключений? Тогда самое время отправиться в путешествие. Да, именно! Главное — выбрать не слишком экстремальный маршрут и комфортное средство передвижения. И не стоит бояться — вам это будет только на пользу. Новые впечатления, которая подарила прекрасная Черногория, помогли мне отвлечься от постоянного беспокойства за жизнь и здоровье малыша.

7 месяц. Привет от пузожителя Это самое активное время развития ребенка. Я начала всё больше и больше ощущать его пяточки и кулачки. Более того, с этого периода пузожитель начал икать, что часто пугает будущих родителей. Не бойтесь (это естественный процесс!) и не забывайте общаться с малышом, ведь он всё слышит и ощущает каждое ваше прикосновение.

8 месяц. Завершить задуманное

9Слезы месяц. счастья

Закупив всё самое необходимое на первое время и закрыв последний ящик нового детского комода, я придумала себе увлекательное хобби — занялась посадкой цветов и шитьем игрушек. Главное — не сидеть долго на одном месте. Можно даже потанцевать! Не надо стесняться — в этот период необходимы только положительные эмоции, которые получала не только я, но и малыш!

В последний месяц мы все становимся чрезмерно сентиментальными. Я старалась меньше себя накручивать, меньше читать «заумных» книг и воспринимать не очень приятные физиологические процессы, происходящие со мной, как напоминание, что я не одна. Нас двое! Я успокоилась и замерла в счастливом ожидании самого прекрасного, что произойдет со мной совсем скоро!

Фото: Мария Хикари Благодарим за создание образа Студию красоты Ирины Ерховой и Ильяну Шабловскую

17 декабря 2015 года в семье Анастасии появился Редакция Megapolis присоединяется к поздравлениям и желает родителям и малышу всего самого светлого и чудесного!

маленький Дима.

Megapolis magazine® | january’16 | 81

beauty

Роды в США Разрушаем мифы, преодолеваем страхи!

мериканское гражданство по праву рождения — многие будущие мамы в Украине рассматривают этот вариант. Они справедливо полагают, что таким образом значительно повысят своему ребенку шансы на успех в жизни. Но, не имея достаточной информации, женщины сомневаются — считают, что роды в США довольно сложно организовать. Попробуем разобраться и развеять основные мифы. Один из страхов, который беспокоит молодых родителей, — трудности с получением американской визы. На самом деле, если у вас стабильный доход и хорошая история поездок, проблем с визой не возникнет. В нашем случае подходит обычная туристическая виза категории В1/В2. Еще один страх — вылетать в Штаты нужно как можно раньше, а жилье там очень дорогое, да и попробуй его найди! Стоимость краткосрочной аренды небольшой квартиры с одной спальней в Майами — от 2 тысяч долларов и выше. Разумеется, вы способны самостоятельно найти качественное и не самое дорогое жилье. Но если вы считаете, что это слишком хлопотно, доверьтесь профессионалам — например, компании www.mom2be.com.

82 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

Доброжелательный персонал, органические продукты, отличный климат Безвизовый въезд в более чем 173 страны мира

На фото справа: директор MOM2BE Ukraine Дарья Иванова, которая сама родила малыша в Майами

beauty

MOM2BE организует роды на обоих побережьях США — в Майами и ЛосАнджелесе. Кроме того, нет необходимости долго находиться в Штатах. Американские врачи попросят вас появиться на месте за месяц до предполагаемой даты родов, так как длительные перелеты разрешаются до 36-й недели беременности. Перевод анализов, сделанных в Украине — необязателен: врач из США подготовит свои заключения и назначит плановые тесты. Многие опасаются, что роды в Америке — предприятие, непосильное в финансовом плане. Вы будете удивлены, узнав, что в среднем медицинские услуги на роды в США обойдутся всего в 8–11 тысяч долларов — это сумма, сопоставимая с затратами на роды в лучших клиниках Киева!

Все затраты окупятся многократно, ведь американское гражданство для ребенка — это и безвизовый въезд в большинство стран мира, и возможность жить и учиться в США

В случае необходимости, малышу можно оформить коммерческую медицинскую страховку, которая покроет все расходы на наблюдение и лечение. Стоимость ее оформления — около 300 долларов в месяц без лимита страхового покрытия.

Светлана Масляк — ведущий русскоязычный гинеколог с опытом работы в США более 20 лет

Некоторые будущие родители тревожатся и задаются вопросом: как оформить документы для новорожденного в незнакомой стране? Причин для беспокойства нет — все заботы возьмет на себя компания MOM2BE. Ее сотрудники подготовят необходимый пакет документов, как американских, так и украинских, в самые короткие сроки — до трех недель, после чего можно возвращаться с малышом домой.

Все затраты окупятся многократно, ведь американское гражданство для ребенка — это и безвизовый въезд в большинство стран мира, и возможность жить и учиться в США (без каких-либо ограничений). По достижении совершеннолетия ребенок имеет право подать иммиграционную петицию на воссоединение со своей семьей.

Еще один важный вопрос: не вреден ли для младенца длительный перелет? Вовсе нет! Педиатры разрешают длительные перелеты здоровым младенцам уже после 10 дней жизни.

В американских клиниках стараются сделать процесс родов исключительно комфортным. Прекрасные условия, доброжелательный персонал, свежие фрукты и овощи, океан, яркое солнце и как следствие — рекордно быстрое восстановление мамы после родов. А для того, чтобы всё прошло без стрессов и неожиданностей, стоит обратиться в компанию MOM2BE. Ее квалифицированные сотрудники сопровождают родителей на всех этапах подготовки к поездке — от оформления визы до перелета из Киева в США и обратно.

Инвестируйте в будущее своего ребенка правильно!

+38 (066) 201-52-52 www.mom2be.com

promotion | Megapolis magazine® | january’16 | 83

beauty

Записала: Анна Б е з р у к о ва Фото: Ростислав Рип к а

84 | january’16 | Megapolis magazine®

beauty

Марина Леончук: «Мы красивы в движении, когда знаем свои задачи и реализовываем желания» Быть ведущей утреннего телешоу — большая ответственность. Несмотря на ранний подъем, нужно обеспечивать хорошее настроение зрителям, заряжать их энергией, настраивать на хороший день. Главный жаворонок канала 1+1, ведущая шоу «Сніданок з 1+1», энергичная и женственная Марина Леончук поделилась секретом, как просыпаться раньше всех, успевать совмещать работу и личную жизнь и при этом выглядеть и чувствовать себя на все сто.

Идеальный «завтрак от Марины Леончук» — какой он? Всё зависит от времени и настроения. Могу и бананом ограничиться в 5 утра, например, когда собираюсь на работу. С удовольствие ем всё, что на завтрак готовит мой муж. Он вкусно готовит, лучше, чем Руслан Сеничкин! Хотя обожаю и рецепты моего друга, часто с ребенком на выходных готовим его интересные и простые блюда. Ранние утренние подъемы — это испытание или ваше нормальное состояние? Не верьте тем, кто говорит, что подъем в 4:30 легкий! Всегда испытание. В моем окружении нет знакомых, готовых с удовольствием вставать так рано. Но… организм привыкает даже к ранним подъемам. Они — часть моей работы. А свою работу я люблю. Как, просыпаясь в 4:30, быть в кадре красивой и бодрой? Это заслуга прекрасных гримеров 1+1. Именно они помогают нам быть утром красивыми. Бодрят шутки Анатолича и хорошее настроение коллег. Мы поддерживаем и подбадриваем друг друга. Как выглядит ваш распорядок дня? Есть ли особые «ритуалы»? Чтобы эффективно распределять время и все успевать, оставаясь веселой и дружелюбной, нужно наладить таймменеджмент. Работать на работе, вечера проводить с семьей, а не уткнувшись в ноутбук, ложиться не позже 23:00 и не отвлекаться на социальные сети. Можете называть это ритуалом. Моя эфирная неделя начинается в 4:30, после эфира — летучка (планируем следующий день программы «Сніданок з 1+1»), встречи, съемки, тренировки в спортклубе, время для себя и родных. Что помогает поддерживать себя в форме? Сон и тренировки. Тренирую тело и мозг. Занимаюсь кроссфитом, люблю функциональный тренинг. Много читаю:

художественную, обучающую и детскую литературу. Хожу в театры и на выставки. И, конечно, путешествую. Новые страны — всегда новые знания, яркие эмоции и интересные знакомства. Это меня вдохновляет и мотивирует. Как часто вы бегаете и сколько пробегаете? Бегу, когда есть настроение и время, но не менее одногодвух раз в неделю. Главное — режим и дисциплина, результат — потом, поэтому и бегу медленно, исключительно в удовольствие, чтобы расслабиться. Бег для меня — всегда порция эндорфинов, а значит — хорошего настроения! Вы — дисциплинированный человек? Если вы — мама, быть недисциплинированным человеком не получится. С ребенком всегда есть некий график, минимум — отвести и забрать его из детсада. Мне кажется, что дисциплина, точнее — самодисциплина, помогает нам решить много задач и избавиться от проблем. И вопрос нехватки времени, и здоровья, и денег. Научитесь управлять временем — оно появится и на те дела, которые давно нужно сделать. Следя за своим питанием, можно сбросить лишние килограммы, например. Чтобы эффективно работать, без самоконтроля не обойтись. Это непросто, но стоит того, чтобы изменить свои привычки и образ жизни в целом. У вас есть рецепт — как быстро «прийти в себя» после праздников? Не нужно объедаться, залипать перед телевизором или на диване. Контролируйте себя, не ленитесь, занимайтесь своим досугом активно и с удовольствием. Мы красивы в движении, когда знаем свои задачи и реализовываем желания. Не следует гоняться за красивым лицом, грудью и попой, ведь так мы теряем в себе самое главное — умение любить и дарить тело. Надо помнить о внутренней красоте. Вспоминаю свою бабушку. У нее всегда было для меня время, волшебные сказки и пара мудрых советов. Моя бабушка меня вдохновляла по-настоящему. Учусь у нее этому: быть заботливой, мягкой, нежной и спокойной. И вам этого желаю.

Megapolis magazine® | january’16 | 85

beauty

Больше — не значит лучше Красота не может быть бесконечной. Проходит время, и даже у голливудских красавиц начинается процесс, хорошо описанный писателем Пелевиным: «возраст начинает их эвакуацию из зоны эстетической привлекательности». Второй нерадостный факт — красота не бывает безразмерной. Именно это утверждение имеет право на жизнь в пластической хирургии молочной железы. Больше — не значит красивее.

Якобчук Андрей, пластический хирург, онкомаммолог, специалист по контурной пластике и ботулинотерапии. +38 (066) 993-49-22 (Viber, WhatsApp) www.plastika-grudi.com

beauty

Задача

пластического хирурга

—

не только предло -

жить хирургические методики решения эстетическо го вопроса , но и установить причинно - следственные связи между наличием чрезмерно больших молочных желез и плохим физическим состоянием женщины .

каждым годом ко мне обращается всё больше женщин, которые хотят не увеличить грудь, а произвести коррекцию формы груди путем ее уменьшения. Состояние, при котором грудь значительно увеличивается в размерах, называется гипертрофией молочных желез. Молочная железа является самым гормонозависимым органом. Поэтому ее размеры могут в значительной степени изменяться. Это может привести или к уменьшению размеров молочной железы после родов, или к ее увеличению. Состояние, при котором молочная железа увеличивается до очень больших размеров, называется макромастией. Действительно, очень большая молочная железа не только «покидает» зону эстетического баланса на теле женщины, но и становится настоящим врагом комфортной и полноценной жизни. Женщины стесняются раздеваться перед любимым мужчиной, мучаются от боли в спине. Также женщин могут беспокоить кожные высыпания под грудью. Трудности сопровождают женщину и при поиске белья. Если опущение молочной железы не сопровождается значительным увеличением молочной железы в размерах, то такое явление называется птозом (опущение соска и ареолы относительно складки под молочной железой). Если ареола и сосок остаются на месте, а опущению подвергаются только ткани груди — это явление называется псевдоптоз. Как же происходит коррекция этих состояний в пластической хирургии? Философия операций по подтяжке груди заключается в ее максимальном приведении к «золотому стандарту»: перемещение соска в более высокое положение в центре груди и перераспределение ткани молочной железы с целью устранения ее провисания. В большинстве случаев операция по подтяжке груди сочетается с установкой имплантов, которые за счет объема также приводят сосково-ареолярный комплекс и ткань груди в эстетическое положение. В ходе повседневных консультаций я спрашиваю пациенток, чему они отдают большее предпочтение: идеальной форме или отсутствию заметных шрамов? Большинство респонденток выбирают идеальную форму. Ведь косметические швы становятся почти незаметными через 8-9 месяцев.

Самой технически простой операцией по коррекции птоза груди является полулунная мастопексия (выкраивание участка кожи над соском в форме полумесяца). Наиболее часто эта техника используется при обычном эстетическом увеличении груди для незначительного перемещения сосков в центр «эстетической нормы» при наличии асимметрии. Далее по сложности следует циркум-ареолярная мастопексия (выкраивание вокруг соска кожи в виде овала). За счет нерассасывающейся нити, которая фиксирует этот шов, соски мало подвержены растяжению в будущем. Зачастую она используется при первой степени птоза (сосок ниже складки под молочной железой на 1 см). Целесообразней использовать этот метод при небольших размерах груди. Птоз второй степени можно скорректировать, сочетая подтяжку с установкой импланта. Этот метод часто используется при обычном эстетическом увеличении груди для коррекции размера больших ареол. Когда производится «стяжка» избытка кожи вокруг соска, но при этом остается «переполненность» объема нижнего склона груди с избытком кожи, можно использовать циркум-вертикальную мастопексию (круговой шов вокруг соска с переходом в вертикальный шов под соском). Такая мастопексия применяется при второй степени птоза (сосок ниже складки под молочной железой на 2 см). Она также позволяет оптимально перераспределить кожу в нижней части молочной железы и часто сочетается с постановкой импланта среднего размера. Самой технически сложной операцией, но в то же время позволяющей в наибольшей степени корректировать форму груди, является якорная, или Т-образная мастопексия (разрез вокруг соска, который переходит вертикально и на складку под молочной железой). Этот метод используется при птозе 3-4 степени (сосок ниже складки под молочной железой более 3 см). Используется и при чрезмерном избытке тканей молочных желез, в некоторых случаях сочетается с постановкой импланта молочной железы. Операция выполняет задачу не только по подтяжке груди, но и уменьшению ее объема. Птоз и гипертрофия молочных желез — довольно распространенная проблема, с которой мне приходится сталкиваться. Она носит не только эстетический, но и чисто физический характер, который в значительной мере ухудшает качество жизни женщины. Задача пластического хирурга — не только предложить хирургические методики решения эстетического вопроса, но и установить причинно-следственные связи между наличием чрезмерно больших молочных желез и плохим физическим состоянием женщины.

promotion | Megapolis magazine® | january’16 | 87

guide event

#par fumburo1year parfum büro — проект, целью которого является развитие культуры высокой парфюмерии среди украинской аудитории. Это интерактивная платформа, объединяющая создателей концептуальных парфюмерных брендов, профессионалов рынка нишевой парфюмерии, представителей трендовых профильных масс-медиа и просто любителей редких эксклюзивных ароматов.

декабря проект отпраздновал свою первую годовщину. В рамках торжества в Галерее parfum büro на ул. Кожемяцкая, 18 состоялись презентации новых для Украины парфюмерных брендов Jeroboam (Франция) и Pineider (Италия), которые легли в основу экспозиции «Высокая парфюмерия как искусство». Parfum büro приехали поздравить почетные гости: Франсуа Эна, Режин Друан, Серин Вассер,

88 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

Кристиано Черицца, Сесиль Зарокян. Украинские дизайнерские бренды ViGiO, SHUSHAN и FINCH представили капсульные коллекции одежды. Праздник получился ярким, насыщенным и познавательным. И это не удивительно! Как заметили гости мероприятия, атмосфера Галереи в День рождения была абсолютно французская — и по обонятельным ощущениям, и по визуальным.

guide event

promotion | Megapolis magazine® | january’16 | 89

event

Названы

лучшие отели Украины 2015

7 декабря 2015 года в InterContinental Kyiv состоялась пятая, юбилейная церемония награждения лучших отелей Украины по версии Премии Ukrainian Hospitality Awards® 2015. В рамках Премии были названы лучшие отели Украины 2015 года в 14 номинациях: Лучший Luxury-отель — Fairmont Grand Hotel Kyiv Лучший Green-отель— «Таор Карпати», Львовская область Лучший спорт-отель — Radisson Blu Resort Bukovel Лучшая программа по корпоративной социальной ответственности — Premier Palace Hotel Kharkiv Лучшая маркетинговая кампания — Premier Palace Hotel, Киев Лучший бизнес-отель 5* — InterContinental Kyiv Лучший бизнес-отель 4* — Alfavito, Киев Лучший бизнес-отель 3* — GagariNN, Одесса Лучший апарт-отель — Senator Apartments Maidan, Киев Лучший бутик-отель — Hotel 19, Харьков Лучший SPA-отель — Mirotel Resort&Spa, Трускавец Лучший загородный отель — Relax Park Verholy, Полтавская область Лучший курортный отель — Radisson Blu Resort Bukovel Открытие года — Relax Park Verholy, Полтавская область

Генеральным партнером Премии традиционно выступил отель InterContinental Kyiv, Независимым наблюдателем — компания Deloitte, Генеральным автомобильным партнером — Mercedes-Benz, Генеральным бизнес-партнером — банк UniCredit, Генеральным медиапартнером — «Корреспондент», Генеральным телевизионным партнером — «Первый деловой канал». Премия Ukrainian Hospitality Awards® 2015 состоялась при поддержке официальных партнеров: Swiss Education Group, Kärcher, Stella Artois, ЕКТА, АТМ, Vittel, Perrier, Mirs, Exmoto, фитнес-клуба Sofyiskiy, Premier FOOD, Budget rental car, «Литер», HRS, ресторана «Липский особняк», PROART Studio, Vaillant, Lasvit, TMI, Premier Hotels and Resorts, ProService.

90 | january’16 | Megapolis magazine® | promotion

event

Церемония награждения

лучших ресторанов Украины 2015

7 декабря 2015 года в отеле InterContinental Kyiv состоялась третья церемония награждения лучших ресторанов Украины по версии Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2015. В рамках Премии СОЛЬ® были названы лучшие рестораны Украины 2015 года в 11 номинациях: Лучшая кофейня — Fair Finch, Киев Лучший мясной ресторан — Goodman, Киев Лучший рыбный ресторан — «Золота форель», Коростов Лучший ресторан украинской кухни — «Грибова хата», Буковель Лучший ресторан национальной кухни — Fratelli, Одесса Лучшая кондитерская — The Cake, Киев Ресторан с лучшей винной картой — «Собака съела голубя», Киев Лучший пивной ресторан — «Хряк», Чернигов Лучший ресторан авторской кухни — VINTAGE NOUVEAU, Львов Открытие года — «Любимый Дядя», Киев Лучший бар — Parovoz Spеak Easy, Киев Бьюти-партнер церемонии — академия визажа № 1 в Украине — MakeUpMe Academy. Спонсор Премии — международный водочный бренд Nemiroff, Генеральный медиапартнер — «Корреспондент», Генеральный телевизионный партнер — «Первый деловой канал», Генеральный специализированный информационный партнер — журнал «РестораторЪ», Эксклюзивный телевизионный партнер — канал HD Fashion. Национальная Ресторанная Премия СОЛЬ® 2015 состоялась при поддержке партнеров: Stella Artois, PepsiCo, Perrier, Vitell, Mirs, Ebony and Co, ЕКТА, АТМ, ProService, Maresto, ТМ «ФУА ГРА», Mondoro, «Одиссей», Senator Apartments, Exmoto, Premier FOOD, TMI, «Реста», «ИВИК».

promotion | Megapolis magazine® | january’16 | 91

partners

АВИАБИЛЕТЫ И АВИАПЕРЕВОЗКИ МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «БОРИСПОЛЬ» (044) 393-43-71 www.kbp.aero «КИЙ АВІА» г. Киев, пр-т Победы, 2 (044) 490-49-01 www.kiyavia.com WINDROUSE г. Киев, ул. Щекавицкая, 30/39 (044) 499-97-77 АВТО АВТОЦЕНТР «ИНТЕРЦИКЛОН» г. Киев, ул. Здолбуновская, 3, корпус 2 (044) 291-21-35 (044) 291-21-37 subaru-intc.com.ua ООО «Порше Украина» г. Киев, пр-т Павла Тычины, 1в, офис «В», 4-й этаж (044) 492-97-27 GROUPE RENAULT, АО «РЕНО УКРАИНА» г. Киев, ул. Гайдара, 50 (044) 490-68-32 www.renault.ua

ОТЕЛИ PREMIER PALACE г. Киев, б-р Т. Шевченко/ ул. Пушкинская, 5-7/29 (044) 244-12-00, (044) 537-45-00 FAIRMONT GRAND HOTEL KYIV г. Киев, ул. Набережно-Крещатицкая, 1 (044) 322-88-88 (044) 322-88-99 www.fairmont.com CITYHOTEL г. Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 56а (044) 393-59-00, (044) 393-59-16 www.cityhotel.ua 11 MIRRORS DESIGN HOTEL г. Киев, ул. Б. Хмельницкого, 34а (044) 581-11-11, (044) 581-11-00 www.11mirrors-hotel.com

КАФЕ И РЕСТОРАНЫ MERCATO ITALIANO г. Киев, пл. Спортивная, 1а, ТРЦ Gulliver, 6-й этаж (067) 240-85-75 OK BAR ASIA г. Киев, ул. Большая Васильковская, 94 (067) 506-46-91 РЕСТОРАН «ШАХЕРЕЗАДА» г. Киев, 25-й км Новообуховского шоссе (096) 282-80-44 www. shaherezada.kiev.ua

РЕСТОРАН «АТМОСФЕРА» г. Киев, б-р Т. Шевченко/ ул. Пушкинская, 5-7/29 (044) 244-12-00 (044) 537-45-00 РЕСТОРАН « КУРЕНИ » г. Киев, Парковая дорога, 4 (044) 253-17-24 Ресторан « Любимый Дядя » г. Киев, ул. Паньковская, 20 (044) 289-18-85 РЕСТОРАН VA BENE BISTRO г. Киев, ул. Б. Хмельницкого, 19-21, БЦ «Леонардо» (044) 377-75-65 Ресторан « Собака съела голубя » г. Киев, Бессарабская площадь, 7 (098) 088-00-33 Ресторан Mr. Zuma г. Киев, пл. Спортивная, 1а, ТРЦ Gulliver, 5-й этаж (067) 466-52-90 Ресторан Apelsin г. Киев, ул. Большая Васильковская (Красноармейская), 19 (044) 200-38-38 Ресторан « Прага » г. Киев, пр-т Академика Глушкова, 1 (044) 526-99-90 Aroma Espresso Bar г. Киев, ул. Димитрова, 5 (044) 201-66-33 г. Киев, ул. Жилянская, 75, БЦ «Евразия» (044) 596-00-20 г. Киев, ул. Мечникова, 3 (044) 461-97-28

БУТИКИ И МАГАЗИНЫ FASHION-БУТИК HELENBER г. Киев, ул. Красноармейская, 18 (098) 992-09-99 FREYWILLE г. Киев, ул. Красноармейская, 46 г. Киев, ул. Гетьмана, 6, ТЦ «Большевик» г. Одесса, ул. Екатерининская, 29 AM & O (093) 276-99-99 (096) 064-88-88 www.am&O.com.ua WeAnnaBe Showroom г. Киев, ул. К. Малевича, 86п (063) 770-09-09 www.weannabe.com АУТЛЕТ- ГОРОДОК MANUFACTURA Киевская область, Обуховское шоссе-2 (044) 200-99-09 www.manufactura.ua

92 | january’16 | Megapolis magazine®

Boudoir г. Киев, ул. Марии Заньковецкой, 7 (044) 591-26-40 Show Room FAMILY г. Киев, ул. Лютеранская, 17 (098) 749-33-32 Miele в Украине г. Киев, ул. Жилянская, 48-50а, БЦ «Прайм», 2-й этаж (044) 496-03-00, (044) 494-22-85 Style Avenue г. Киев, ул. Горького, 176, ТРЦ Ocean Plaza, 1-й этаж г. Киев, Оболонский пр-т, 1б, ТРЦ Dream Town, 1-й этаж г. Киев, Спортивная площадь, 1a, ТРЦ Gulliver www.style-avenue.cz/ua ИНТЕРНЕТ- МАГАЗИН BLUNT (044) 221-22-05 (066) 607-85-21 (098) 709-78-61 (063) 349-43-71 bluntumbrellas.in.ua LACOSTE www.shop.lacoste.ua O bag г. Киев, ул. Б. Хмельницкого, 42 www.obag.com.ua instagram.com/FullspotUkraine VIKA ADAMSKAYA (050) 325-28-50 www. adamskaya.com BROCARD www.brocard.ua OSCAR DE LA RENTA г. Киев, ул. Бассейная, 4, Mandarin Plaza (044) 593-13-58

ИНТЕРЬЕР И ДИЗАЙН АРХИТЕКТУРНАЯ МАСТЕРСКАЯ OLGA KONDRATSKA г. Киев, ул. Крещатик, 32, оф. 6 (044) 278-12-88, (067) 161-90-09 project@kondratska.com www.kondratska.com

РАЗВЛЕЧЕНИЯ RELEASE DANCE COMPLEX г. Киев, ул. Круглоуниверситетская, 3/5 (044) 220-07-05, (067) 233-07-05 info@release-complex.com.ua

УСЛУГИ TRAVELSIM (044) 223-80-08 w.TravelSIM.ua HAYAT ESTATE г. Киев, ул. Верхний Вал, 42г (044) 223-25-55

GREKODOM DEVELOPMENT г. Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 26, оф. 1 (044) 500-78-88 www.grekodom.ua ASTAPOV LAWYERS г. Киев, переулок Рыльский, 6, БЦ «Софиевский» (044) 490-70-02 СГ « ФУНДАМЕНТ » (044) 220-30-22 www.fundament.ua Leptos Estates г. Киев, ул. Круглоуниверситетская, 13, оф. 1 (044) 253-88-20, (063) 609-69-86 Sales@LeptosEstates.com.ua ЦЕНТР Н. КРАВЧЕНКО (067) 567-59-41 www.3tl.com.ua СТРОИТЕЛЬНАЯ КОРПОРАЦИЯ « РИЭЛ » (044) 209-99-47 riel.com.ua КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ АНДРЕЙ ЯКОБЧУК пластический хирург (066) 993-49-22 www.plastika-grudi.com OLFA, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ И ДИСТРИБЬЮЦИЯ г. Киев, пр-т Бажана, 14а (044) 503-89-20, (044) 503-89-24 www.olfa.ua Салон красоты Pied - de - Poule г. Киев, ул. Шота Руставели, 20 (067) 165-45-45 К луб здоровых удовольствий «5 элемент » г. Киев, ул. Электриков, 29а (044) 351-77-33 Ruben Hair г. Киев, ул. Тургеневская, 76 (044) 466-76-76 Kamana Luxury г. Киев, ул. Пушкинская, 28/9 (044) 223-22-27 UF Mozart г. Киев, ул. Городецкого, 10/1 (044) 300-00-03 KODOKAN - DISTRIBUTION г. Киев, ул. Грушевского, 10, оф. 306-309 (044) 254-00-96, (067) 466-08-83 www.moroccanoil.net.ua

ТУРИЗМ BUKOVEL (0342) 595-546 www.bukovel.com