Karakter Uitgevers Non-fictie Voorjaar 2018
REEDS AANGEBODEN
FEBRUARI
MAART
APRIL
MEI REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
VERSCHIJNKALENDER
NOVEMBER
DECEMBER
JANUARI
Voor u ligt de voorjaarsaanbieding 2018 non-fictie van Karakter Uitgevers. Het is lastig kiezen tussen al het moois dat ons dit voorjaar te wachten staat. Oude bekenden en nieuwe gezichten verrassen ons met prachtige boeken. Zo verschijnt in maart eindelijk het langverwachte nieuwe boek van tweevoudig Kookboek van het Jaar-winnaar Russell Norman: Venetië. Norman heeft zich een jaar lang ondergedompeld in de traditionele en klassieke Venetiaanse keuken, met als gevolg een boek waardoor het water je in de mond loopt. Een andere titel waar we reikhalzend naar uitkijken is Downtime van Nadine Levy Redzepi. Inderdaad, ‘de vrouw van’ en minstens zo culinair begeistert als haar beroemde echtgenoot en chef van Noma, René Redzepi. In Downtime draait het om het vinden van rust en ontspanning tijdens de bereiding van de maaltijden om er vervolgens uiteraard van te genieten. Simpele gerechten bereid met top-ingrediënten en uitdagende technieken. Me-time in de keuken! Inmiddels bent u van ons ook narratieve non-fictie op allerlei gebied gewend. In deze aanbieding presenteren we met trots ‘het geweten van Silicon Valley’: Tim O’Reilly. In zijn boek De nieuwe economie legt O’Reilly uit hoe nieuwe technologieën onze wereld veranderen en wat de invloed daarvan is op ons dagelijks bestaan. Tot slot zijn we trots dat onze fictie-auteur Ellen De Vriend zich op het narratieve non-fictie pad waagt, met een waargebeurd, dramatisch oorlogsverhaal dat verteld móét worden: De Tien van Renesse. Een van de schokkendste oorlogsverhalen die ons land kent en dat tevens relatief onbekend is. Kortom: genoeg moois om naar uit te kijken. Francis Wehkamp Uitgever non-fictie
1
APRIL 2018
‘Chef, vanavond hebben we je niet nodig, dus je mag naar huis.’ Deze verwarrende opmerking kreeg ik een paar jaar geleden te horen. Noma bestond toen nog uit een handvol koks die op een goede avond driekwart van het restaurant vol kregen. Als we bij de lunch twintig gasten hadden, stonden we te juichen. Toen ik ons piepkleine tweekamerappartementje binnenstapte, zag ik geen kinderen, maar alleen Nadine die met een lichte waas van zweet op haar voorhoofd stond te koken. De pannen sisten op het kleine fornuis en er kwam stoom uit alle hoeken van de keuken. In een Keyser Söze-achtige flits herinnerde ik me ineens haar recente activiteiten in het restaurant en het gefluister en de afspraken met mijn koks. Ik vond het toen al stiekem overkomen, maar had geen idee wat ze van plan was. Ze had me goed beet, want ik kreeg een vijfgangenmenu voorgeschoteld dat Nadine al maanden had gepland. Ze schonk een glas wijn voor me in. ‘Ga zitten en ontspan,’ zei ze. Het begon, ik vergeet het nooit meer, met een nauwgezet opgemaakt bord seizoensgebonden groenten, rauw en gekookt, in een luxueuze, perfecte truffelsaus. Ik snap nog steeds niet hoe ze die gemaakt had, maar ik weet nog dat ik dacht: ‘man, dat zou bij Noma op het menu moeten staan.’ Nadine is slim en opmerkzaam en wist nog dat we tijdens een van onze zeldzame vakanties in Frankrijk erg hadden genoten van de rauwkostschotels. Dus had ze daar voor onze eerste vrije avond in maanden een variatie op gemaakt. Daarna volgden de lekkerste knapperige aardappelschillen die ik ooit heb gegeten. Meestal worden er maar een paar dun en knapperig met nog een laagje romige aardappel, maar die van haar waren allemaal perfect. Ze had ook kommetjes gemaakt van de blaadjes van spruitjes en die gevuld met viskuitsaus. Ik weet niet precies wat erna kwam – behalve dat we veel champagne dronken en buikpijn kregen van het lachen – maar het is de lekkerste maaltijd die ik ooit heb gegeten. Ik wil hiermee maar zeggen dat Nadine me, zonder vooropgezet plan, herinnerde aan de waarden die een kok soms vergeet als hij zijn begincarrière doorbrengt als huurling in hectische keukens. Als ik niet had gezien hoe ze zich inzette om iemand gelukkig te maken, was Noma niet geworden zoals het nu is. Door haar onbaatzuchtigheid en gulheid snapte ik, net als de koks die ze later om advies vroeg of voor wie ze op hun vrije avond kookte, weer waarom mensen samen aan tafel gaan. Dit wordt alleen maar duidelijker nu we drie dochters grootbrengen. Er wordt thuis altijd gekookt. Het is niet alleen een betrouwbare vorm van troost, maar ook een soort elektrische stroom die het gezin aandrijft en ons bij elkaar houdt. Noma is natuurlijk een thuis voor iedereen – er zijn veel kinderen opgegroeid – maar bij ons thuis vormt de keuken het hart van het gezin. Misschien lijkt het moeilijk, of zelfs onmogelijk, om in deze moderne wereld elke dag een maaltijd te koken. Dat snap ik (en zelfs ik red dat niet voor mijn kinderen!). Toch zie ik in dit boek iemand die, door net als bij sporten gewoontes te creëren, moeiteloos zeer uitgebreid weet te koken. Er is veel mogelijk als je het maar probeert. René Redzepi
2
Geachte boekverkoper: welk omslag heeft uw voorkeur? Laat ons uw keuze weten! Dat kan via uw vertegenwoordiger of per mail aan marketing@karakteruitgevers.nl Dank u wel!
3
© Ditte Isager
APRIL 2018
Nadine Levy Redzepi Downtime – Heerlijkheden voor aan de keukentafel Downtime is het dagelijkse kookboek, waar een nieuwe generatie thuiskoks op heeft gewacht
Nadine Levy Redzepi is een enthousiaste thuiskok, moeder van drie kinderen, en heeft het grootste deel van haar volwassen leven doorgebracht in de keuken van haar man, René Redzepi, in het restaurant Noma in Kopenhagen.
• Van de vrouw van driesterrenchef René Redzepi • Geïnspireerd op de culinaire ervaring van Noma • Toegankelijke receptuur met maximale wow-factor • Receptuur is geschikt voor thuiskoks van ieder niveau • Vol tips en slimme weetjes om nog beter te worden in de keuken 4
Geweldige maaltijden hoeven niet ingewikkeld te zijn om als verfijnd ervaren te worden. Of ze nu kookt voor haar eigen groeiende familie of voor vrienden – waarvan veel wereldberoemde koks zijn – bij Nadine Redzepi staat de smaak altijd op de eerste plaats. Ze presenteert haar gerechten op een casual elegante manier die voor iedereen bereikbaar is, dag in, dag uit. Downtime bestaat uit slechts drie hoofdstukken: 20 voorgerechten, 40 hoofdgerechten en 20 desserts, die Redzepi’s voorkeur voor eenvoud weergeven. Haar recepten zijn een aantrekkelijke mix van comfortvoedsel en makkelijk te bereiden gerechten met restaurant-allure.
waardoor de meest simpele recepten aan precisie, smaak en looks winnen. Door je de essentiële bouwstenen als zelfgemaakte mayonaise en beurre blanc, een smakelijke tomatensaus of een geniaal alles-in-één-taartbeslag eigen te maken, zul je als thuischef je hand niet meer omdraaien voor showstoppers als witte asperges met truffelsaus of fusilli met pittige kippenleversaus; of een decadente macaroncake. In Downtime staat het plezier om te koken centraal. Het boek is een wegwijzer vol inspiratie voor iedere thuischef, die ongemerkt zijn skills verbetert zonder daarbij de ontspanning, het plezier en de vreugde die het bereiden van heerlijk eten met zich meebrengt, te verliezen!
Nadines culinaire mantra – combineer de allerbeste ingrediënten met technieken die in de beste restaurants gebruikt worden – zorgt voor een optimale culinaire smaakbeleving die voor iedere kok bereikbaar is. Elk recept in Downtime is voorzien van tips om de thuiskok zelfvertrouwen te geven en om deskundigheid op te bouwen. Nadine schuwt ingewikkelde technieken niet, maar weet ze op een toegankelijke en begrijpelijke manier uit te leggen,
De vrouw van sterrenchef René Redzepi (Noma) stapt uit de schaduw van haar man
CULINAIR Titel Downtime – Heerlijkheden voor aan de keukentafel Auteur Nadine Levy Redzepi Oorspronkelijke titel Downtime Uitvoering gebonden met bijzondere coverafwerking, 20,3 x 25,4 cm Omvang 304 pag. ISBN 978 90 452 1567 9 NUR 440 Prijs € 29,99 Verschijnt april 2018
9
‘Nu wordt voor iedereen duidelijk dat de ster in het Redzepi-huishouden niet René, maar juist Nadine is! Haar recepten zijn prachtig en eenvoudig. Dit boek staat vol met de tips en geheimen die Nadines gerechten zo speciaal maken.’ – David Chang ‘Dit boek staat boordevol ideeën, enthousiasme en smaak. Maar de liefde voert de boventoon!’– Nigella Lawson ‘Een prachtige verzameling dagelijkse zelfgemaakte gerechten.’ – Jamie Oliver
789045 215679
Promotie • Auteursbezoek • Ruime aandacht in de media • POS-materiaal in de vorm van backcard en receptkaarten • Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau 5
APRIL 2018
Rita Serano Vegan met maximaal 7 ingrediënten
Rita Serano is receptontwikkelaar, blogger en fotografe. Ze woont afwisselend in Nederland en op
Gezonde – en vooral lekkere! – veganistische recepten koken met maximaal 7 ingrediënten; is dat mogelijk? Ja!
het Franse platteland.
Het is helemaal niet zo ingewikkeld om te kiezen voor een puur plantaardig eetpatroon. Dit boek laat je zien dat ook vegan recepten te bereiden zijn met maximaal 7 ingrediënten en ontkracht het heersende beeld dat vegan recepten moeilijk te maken zijn en dat je er vooral enorm
• Nederland telt tussen de 470.000 en 700.000 vegetariërs • Een jaarlijks toenemend aantal kiest ervoor enkele keren per week of vaker ook vegan te eten • De groep flexitariërs groeit: 55% van de bevolking eet minimaal 3 dagen per week geen vlees 6
veel ingrediënten voor in huis zou moeten halen. Rita Serano’s grootste inspiratie voor haar recepten zijn seizoensgebonden en biologische producten. Ze houdt van koken met groenten, granen, fruit, bonen, zaden, kruiden en specerijen. Haar stijl van koken gaat over smaak, kleur en plezier en alle recepten in haar boek zijn veganistisch, laag in vet en vrij van geraffineerde suikers.
CULINAIR Titel Vegan met maximaal 7 ingrediënten Auteur Rita Serano Oorspronkelijke titel Vegan in 7 Uitvoering paperback, 18,9 x 24,6 cm Omvang 176 pag. ISBN 978 90 452 1278 4 NUR 444 Prijs € 19,99 Verschijnt april 2018
9
789045 212784
Promotie • Aandacht in het gratis vegetarische magazine VegaFriendly • Veel vrije publiciteit • Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau 7
MEI 2018
Stevan Paul Mijn Japanse keuken
Stevan Paul woont in Hamburg en werkt sinds 1990 in verschillende sterrenrestaurants in Duitsland. Daarnaast werkt hij als freelancejournalist en auteur voor diverse culinaire tijdschriften en uitgevers.
De Japanse keuken gaat veel verder dan sushi en sashimi. Omdat men in Japan heel lang geen vlees heeft gegeten (slachten van dieren deed men niet), zijn vooral rijst en vis de hoofdingrediënten, aangevuld met veelzijdige groentegerechten. Een lichte en gezonde keuken dus, die energie en kracht geeft. De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensge-
• De Japanse keuken is een grote trend • 80 recepten die verrassend eenvoudig te bereiden zijn • Gaat verder dan sushi en sashimi 8
bonden producten, de beste natuurlijke ingrediënten en het achterwege laten van ‘pakjes en zakjes’. Met ruim 80 recepten voor ramen, miso, sushi en sashimi, groentegerechten en Japanse grillspecialiteiten laat auteur Stevan Paul zien hoe veelzijdig de Japanse keuken is, en hoe toepasbaar deze daarnaast is, iedere dag! Paul geeft informatie over ingrediënten, basisrecepten en alternatieven bij elk recept, met praktische winkeltips en instructies voor het zelfmaken van bijvoorbeeld teriyakisaus of dashi.
CULINAIR Titel Mijn Japanse keuken Auteur Stevan Paul Oorspronkelijke titel Meine japanische Küche Uitvoering gebonden, 20,2 x 26,6 cm Omvang 224 pag. ISBN 978 90 452 1328 6 NUR 442 Prijs € 29,99 Verschijnt mei 2018
9
789045 213286
Promotie • Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau 9
FEBRUARI 2018
CULINAIR
Mary Berry Mary Berry’s bakbijbel Het ultieme bakboek van de Queen of Cakes, Mary Berry
Mary Berry is de ‘grand old lady’ van het Engelse koken en bakken. Al in 1960
Paperbackeditie van de bakbijbel van The Great British Bake Off bekendste jurylid.
schreef zij haar eerste kookrubriek in de tijdschriften Housewife en Ideal Home. In 1966 kwam haar eerste kookboek uit. Inmiddels heeft ze er ruim 70 op haar naam staan. Door de lezers van BBC Good Food Magazine werden haar boeken samen met die van Delia Smith en Jamie Oliver verkozen tot ‘Most Reliable Celebrity Cook Books’.
• Meer dan 250 klassieke recepten • Bekend van 24Kitchen • Midprijs-editie van succesvol kookboek Titel Mary Berry’s bakbijbel Auteur Mary Berry Oorspronkelijke titel Mary Berry’s Baking Bible Uitvoering paperback, 18,9 x 24,6 cm
Mary Berry is in Groot-Brittannië al sinds jaar en dag een household name. Haar vijf jaar als vast jurylid van het mateloos populaire BBC-programma The Great British Bake Off, hebben haar in Nederland bekend en geliefd gemaakt. Foodzender 24Kitchen heeft de culinaire koningin van Engeland inmiddels ontdekt.
Mary Berry’s bakbijbel is mooi en overzichtelijk vormgegeven, met prachtige fotografie en praktische en sfeervolle illustraties. De recepten worden in duidelijke stappen uitgelegd en de ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Door Mary’s jarenlange ervaring met recepten voor gebak, brood en desserts, is Mary Berry’s bakbijbel een tijdloze klassieker.
Mary Berry’s bakbijbel is een klassieker onder de bakboeken. Het boek verscheen in 2009 in de UK en is sindsdien een van de meest geliefde bakboeken. Met ruim 250 foolproof recepten, van de klassieke Victoria sponge, de ultieme chocoladecake en de hazelnootmeringuetaart tot muffins, scones en brood, is dit een van de volledigste bakboeken ooit. Mary’s gemakkelijk te volgen instructies en handige tips maken het boek ideaal voor zowel beginnende als meer ervaren bakkers.
Omvang 400 pag. ISBN 978 90 452 1556 3 NUR 440 Prijs € 19,99 Verschijnt februari 2018
9
10
789045 215563
Promotie Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau
APRIL 2018
CULINAIR
Juliet Sear Spectaculaire taartdecoraties Taarten met een gegarandeerde WOW!-factor
Een bruiloft, verjaardag of een diner – er is geen betere manier om dat te vieren dan met een mooi versierde taart. In haar boek deelt de creatieve en innovatieve taartdecorateur Juliet Sear haar geheimen voor het maken van oogverblindende en fantasievolle taarten, die ook nog eens lekker smaken.
Juliet Sear is een toonaangevende Britse patissier en taartdecorateur
VOOR ALLE LIEFHEBBERS VAN HEEL HOLLAND BAKT (3,5 MILJOEN KIJKERS PER WEEK!)
en heeft een succesvolle taartenwinkel in Essex, Fancy Nancy. Ze heeft taarten gemaakt voor beroemdheden als Dizzee Rascal, McFly en Bryan Adams. Ze is adviseur van het tv-programma Cake Boss op TLC, gepresenteerd
Spectaculaire taartdecoraties bevat makkelijke recepten voor beginners, zoals eenvoudig versierde koekjes, mini-cakejes met ganache en een piñatataart (met een verrassing erin!). Maar ook moeilijkere taarten die een grotere uitdaging vormen komen aan bod, zoals stapeltaarten en taarten met prachtige decoraties, zoals een bloemenvaastaart.
door Buddy Valastro.
• Zelf ta taarten versieren is een vvan de populairste hobby’s! popula Midprijs-editie • Midprij Titel Spectaculaire taartdecoraties
Sears laat alle facetten van taartdecoratie zien, van het maken van fondantbloemen tot het schilderen op suikerglazuur. De recepten in het boek zijn helder en makkelijk te volgen, ook voor absolute beginners. Dankzij stap-voor-stapfotografie, de vele tips en de uitleg van technieken kunnen ook hobbybakkers de taarten uit het boek maken.
Auteur Juliet Sear Oorspronkelijke titel Cakeology Uitvoering gebonden met stofomslag, 20,5 x 25,3 cm Omvang 240 pag. ISBN 978 90 452 1298 2 NUR 440 Prijs € 17,99 Verschijnt april 2018 De titel verscheen eerder als Cakeology
9
789045 212982
11
De langverwachte nieuwe titel van bestsellerauteur en tweevoudig Kookboek van het Jaar-winnaar Russell Norman
De pers over Polpo: ‘Een boek dat zowel qua onderwerp als vormgeving heel origineel is. Door de bijzondere rug valt het perfect open. Door de prachtige foto’s krijg je zin om alle gerechten en cocktails meteen te gaan maken. Een boek waar veel liefde in zit!’ – Juryrapport Kookboek van het Jaar ‘Blinkt uit in eenvoud.’ – Jamie Magazine
‘Ongeveer zo lang als er restaurants bestaan, bestaan er restaurantkookboeken. Maar niet eerder waren ze zo oogverblindend als de jongste generatie boeken. Zoals Polpo van Russell Norman.’ – ELLE Eten ‘Wie Polpo eenmaal in handen heeft, wil alle 140 recepten, waarvan heel veel Venetiaanse specialiteiten, uitproberen. Liefst tegelijk…’ – ciaotutti.nl
12
13
© Jenny Zarins
© Laurie Fletcher
MAART 2018
Russell Norman Venetië - 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken Een zeldzame en intieme kijk in het leven en de keuken van Venetië Russell Norman heeft diverse restaurants in Londen, waaronder zijn populaire Venetiaanse restaurantketen Polpo en de Amerikaans aandoende diner Spuntino.
• De langverwachte nieuwe titel van bestsellerauteur Russell Norman • Polpo en Spuntino werden beide tot Kookboek van het Jaar gekroond Promotie • Origineel instorepromotiemateriaal beschikbaar: posters, receptkaarten en raam- en etalageborden • Veel vrije publiciteit • Voorpublicatie in landelijk tijdschrift • Backcard voor 6 exemplaren 14
In Venetië keert Russell Norman terug naar zijn ultieme lievelingsstad Venetië – de stad die hem inspireerde tot zijn bestseller Polpo. Een jaar lang heeft Norman de stad in zich opgenomen, geproefd en beleefd om zo tot de kern van het échte Venetië en de omliggende streek te komen. Zo heeft hij zich de authentieke smaken en culinaire tradities van de regio eigen weten te maken. De rustieke keuken in het residentiële deel van de stad, waar de was in de smalle straatjes hangt te drogen en waar de bewoners de moeite niet nemen om hun deuren op slot te doen, is de perfecte plek om het échte Venetië te leren kennen. Venetië neemt je mee in deze Italiaanse sferen en laat je 130 recepten ontdekken die de eenvoudige, maar prachtige smaken van Venetië illustreren. Van radicchio, pancetta en kikkererwtensalade tot kreeft met chili-linguine en van risotto met erwt en asperge tot de klassieke Venetiaanse aardappels. Maar ook bellinisorbet en chocolade- en hazelnootsemifreddo: ieder seizoen, ieder moment en iedere smaak is vertegenwoordigd in de overheerlijke Italiaanse familiekeuken. Het boek biedt ons ook een zeldzaam en intiem kijkje in het leven van de stad, zijn
verborgen architectonische edelstenen, zijn geheime plaatsen, de ingebedde geschiedenis, de kleur en vitaliteit van het dagelijks leven en de voedselhandelaars en kwekers die Venetië zo verrassend levendig maken. Kortom: Venetië is een boek voor iedere Italië-liefhebber die Venetië op een bijzonder manier wil beleven!
VENETIË 4 SEIZOENEN GENIETEN VAN DE AUTHENTIEKE VENETIAANSE KEUKEN
BACKCARD MET 6 EXEMPLAREN
CULINAIR Titel Venetië - 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken Auteur Russell Norman Oorspronkelijke titel Venice - Four Seasons of Home Cooking Uitvoering gebonden, met goudfoliestempel, 17,4 x 24,6 cm Omvang 320 pag. ISBN 978 90 452 1357 6 NUR 442 Prijs € 29,99 Verschijnt maart 2018
9
789045 213576
REEDS 25.000 EXX. VERKOCHT 8E DRUK!
POLPO
ISBN 978 90 452 0662 2 Prijs € 29,95 9
789045 206622
SPUNTINO
Promotie Gratis Venetië-kookschort bij inkoop van 12 exemplaren
ISBN 978 90 452 1161 9 Prijs € 19,99 9
789045 2 1 1 6 1 9
15
APRIL 2018
Steven Raichlen Wat je als BBQ-liefhebber moet weten 350 essentiële feiten, tips en BBQ-wetenswaardigheden
BBQ is gedurende het gehele jaar mateloos populair in Nederland en België! Steven Raichlen is dé BBQ-goeroe uit Amerika. Hij is de oprichter van de Barbecue University en auteur van talloze boeken over alles wat met barbecue te maken heeft.
• Bewuster BBQ’en is de trend, kwaliteit haalt kwantiteit in • Nieuwe titel in de succesvolle serie Wat je als … moet weten • Steven Raichlen geeft antwoord op de 350 meestgestelde BBQ-vragen • Zeer deskundige auteur • Van Raichlens andere boeken verkochten wij al meer dan 350.000 exemplaren in Nederland 16
BBQ’en is een kunst op zich. Kun je de ideale balans vinden tussen zoute, zoete, hartige en pittige smaken, dan kun je het te grillen stuk vlees, vis, groente of fruit naar een hoger niveau tillen. Steeds meer mensen gaan op zoek naar die ultieme smaaksensatie. Ze verkiezen kwantiteit boven kwaliteit. Kortom, ze gaan voor slow food van de grill. Maar hoe geef je nu karakter, persoonlijkheid, diepte en ziel aan je BBQ-gerecht? BBQ-goeroe Steven Raichlen neemt je in Wat je als BBQ-liefhebber moet weten mee in de wereld van het BBQ’en. Met 350 wetenswaardigheden geeft hij zeer complete en nuttige informatie over BBQ’en voor zowel de beginnende griller als de ervaren liefhebber. Van de juiste brandstoffen, gereedschappen en technieken, zoals glazuren en marineren, tot wereldwijde grilltradities en smaakmakers. Wat is een rookkussen? Hoe krijg ik mijn BBQ op de juiste temperatuur? Wanneer gebruik je een natte marinade? Hoe blijft mijn vlees mals vanbinnen? Kun je ook nagerechten grillen? Deze en nog veel meer vragen worden door Raichlen beantwoord en leren je alles wat je moet weten om van je gegrilde gerechten een succes te maken.
Wat je als BBQ-liefhebber moet weten is een zeer duidelijke en vooral begrijpelijke vraagbaak in de wereld van de BBQ.
Het Nationaal BBQ-onderzoek 2017 laat zien: - 9 op de 10 Nederlanders BBQ’t weleens - 1 op de 3 Nederlanders BBQ’t minimaal zes keer per jaar - Meer dan 70% van de Nederlanders bezit een BBQ
350 essentiële feiten, tips en BBQ-wetenswaardigheden
CULINAIR Titel Wat je als BBQ-liefhebber moet weten Auteur Steven Raichlen Uitvoering paperback met ronde hoeken, 15,4 x 20,3 cm Omvang ca. 352 pag. ISBN 978 90 452 1557 0 NUR 440 Prijs € 19,99 Verschijnt april 2018
9
789045 215570
WAT JE ALS WHISKYLIEFHEBBER MOET WETEN
ISBN 978 90 452 1023 0 Prijs € 19,99 9
789045 210230
WAT JE ALS BIERLIEFHEBBER MOET WETEN
ISBN 978 90 452 1531 0 Prijs € 19,99
In dezelfde serie verschenen:
9
789045 215310
WAT JE ALS KOK MOET WETEN
ISBN 978 90 6112 877 9 Prijs € 19,95 9
789061 128779
WAT JE ALS WIJNLIEFHEBBER MOET WETEN 2E DRUK!
6E DRUK!
ISBN 978 90 6112 919 6 Prijs € 19,95 9
789061 129196
WAT JE ALS GOLFER MOET WETEN
Promotie Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau
ISBN 978 90 6112 840 3 Prijs € 17,50 9
789061 128403
17
FANTASTISCHE VLEESRECEPTEN VOOR EEN CULINAIRE BBQ
ISBN 978 90 452 0883 1
Onze BBQ-toppers!
Prijs € 14,99 9
789045 208831
VEGETARISCHE BBQ
ISBN 978 90 452 1362 0
Het mooie weer en de lente zitten in de lucht, dus haal die barbecues maar uit de schuur! Karakter Uitgevers heeft een prachtige collectie barbecueboeken, die gezamenlijk élk aspect van de edele kunst van het barbecueën bespreken.
Prijs € 16,99 9
789045 213620
Vraag uw vertegenwoordiger naar de aantrekkelijke inkoopvoorwaarden.
ROOK!
ISBN 978 90 452 0937 1 Prijs € 24,99 9
789045 209371
BBQ-SAUZEN, RUBS EN MARINADES
ISBN 978 90 452 1513 6 Prijs € 24,99 9
789045 2 1 5 1 3 6
DE BESTE BBQ-RECEPTEN TER WERELD
ISBN 978 90 452 1523 5 Prijs € 19,99 9
789045 215235
‘Barbecuegoeroe Steven Raichlen leert je in zijn boek stap voor stap hoe je de lekkerste vleesgerechten op de grill klaarmaakt.’
‘Wil je echt goed leren barbecueën? Koop dan Vegetarisch barbecueën van Steven Raichlen. ’ – Felix Wilbrink in De Telegraaf
‘In Rook! onthult barbecuegoeroe Steven Raichlen alle geheimen van het roken. Zeker ’s testen!’ – Libelle Lekker
– Buitenleven
Promotie • Bij assortibestelling van 20 exx. aan voorjaarskookboeken een prachtig kookschort cadeau 18
‘Je kookbijbel voor de zomer.’ – Men’s Health
‘Steven Raichlen, de ongekroonde koning van de barbecue.’ – Algemeen Dagblad
NOVEMBER 2017
CULINAIR
Twee toptitels nu in paperback!
Titel Veggiestan Auteur Sally Butcher Oorspronkelijke titel Veggiestan Uitvoering paperback, 18,9 x 24,8 cm Omvang 272 pag.
‘Oké, het hoge woord is eruit, de salades van Butcher doen niet onder voor die van Ottolenghi. Dat brengt met zich mee dat ze af en toe wel arbeidsintensief zijn. Maar het resultaat is zo origineel, creatief en goed van smaak dat het de tijd die je kwijt bent dubbel en dwars waard is.’ – Jonah Freud in Het Parool over Salmagundi / Salades
ISBN 978 90 452 1446 7 NUR 440 Prijs € 19,99 Verschijnt november 2017
9
789045 214467
Titel Salades: Vers, warm, koud, simpel, uitdagend & exotisch
Veggiestan
Salades: vers, warm, koud,
Auteur Sally Butcher
simpel, uitdagend & exotisch
Uitvoering paperback, 18,9 x 24,8 cm
Oorspronkelijke titel Salmagundi Omvang 272 pag. ISBN 978 90 452 1456 6
Veggiestan opent een nieuwe culinaire vegetarische wereld en geeft uitdagende, inspirerende en bovenal smakelijke recepten voor brood en gebak, kruiden en salades, soepen, peulvruchten, rijst en granen, groenten, fruit en desserts. Veggiestan laat zien dat het MiddenOosten suddert, pruttelt en borrelt van de verrukkelijke vegetarische tradities en gerechten. Ontdek het zelf!
In Salades: vers, warm, koud, simpel, uitdagend & exotisch komen salades uit de hele wereld aan de bod. Sally Butcher geeft 150 verrassende recepten: zowel klassiekers als nieuwe, moderne, funky salades. Uiteraard zijn er belangrijke hoofdstukken over dressings en dips. Een goede dressing maakt immers van een gemiddelde salade een meesterwerk.
NUR 440 Prijs € 19,99 Verschijnt november 2017 Dit boek verscheen eerder met de titel Salmagundi
9
789045 214566
19
MAART 2018
Tim O’Reilly De nieuwe economie Vooraanstaand denker uit Silicon Valley legt uit hoe nieuwe technologieën onze wereld gaan veranderen Tim O’Reilly is vooraanstaand denker in Silicon Valley en de oprichter en CEO van O’Reilly Media, dat via onder andere online learning, publicaties en conferenties de wereld probeert te veranderen door kennis van innovators te signaleren, te verspreiden en te verruimen.
Wat hebben zelfrijdende auto’s, on demanddienstverlening, kunstmatige intelligentie en inkomensongelijkheid met elkaar gemeen? Het zijn signalen dat we halsoverkop afstormen op een wereld die door technologie wordt bepaald, op manieren die we niet begrijpen en waarvoor we alle reden hebben bang te zijn.
Hij stond aan de wieg van allerlei innovaties in de computerindustrie, het internet en big data.
• Meester in het uitleggen van nieuwe technologieën en hun implicaties • Zeer actueel en urgent onderwerp 20
Maar weinigen hebben zo’n vooruitziende blik voor nieuwe technologieën als Tim O’Reilly. In De nieuwe economie onderzoekt hij de dringende vraag hoe wij de technologieën die we creëren de baas kunnen blijven, voordat zij ons de baas worden. Welke keuzes moeten nu gemaakt worden om in de toekomst een wereld te krijgen waarin we willen leven? Met de technieken die hij met zijn grensverleggende onderneming heeft gebruikt om eerdere innovatiegolven te voorspellen en te verklaren, creëert O’Reilly een denkkader voor de innovaties van de 21e eeuw. Welke veranderingen voorzaken deze technologieën bij de overheid, op de financiële markten en in het onderwijs, het bedrijfsleven en de economie als geheel en hoe kunnen wij die veranderingen vormgeven? In deze sterke combinatie van biografie, handboek voor bedrijfsstrategie en strijdkreet trekt O’Reilly lering uit netwerkplat-
forms als Amazon, Google, Facebook, Airbnb en Uber en laat hij daarmee zien dat onze economie en financiële markten steeds vaker worden aangestuurd door algoritmen. Volgens O’Reilly is een wereld die wordt geregeerd door ons vijandig gezinde machines niet iets van een verre toekomst, maar wordt die toekomst nu al bepaald door de systemen die we op dit moment creëren. O’Reilly beargumenteert dat inkomensongelijkheid, de stokkende opwaartse mobiliteit en het verlies van banen als gevolg van technologie allemaal voortkomen uit de keuzes die we hebben gemaakt bij het ontwerpen van de algoritmes die onze markten en bedrijven aansturen. We zien dat Google zijn algoritmes voortdurend aanpast om zijn zoek- en reclameresultaten relevant te houden en dat Facebook worstelt met de vraag hoe de nieuwe algoritmes eruit moeten zien om gebruikers mee te kunnen laten helpen nepnieuws te bestrijden. O’Reilly is dan ook van mening dat we, als we een toekomst wensen waarin de mens centraal staat, onze economische algoritmes moeten herschrijven. Hij stelt dat het een zaak van ons allemaal is om ervoor te zorgen dat de nieuwe technologieën in de wereld van morgen niet iets zijn om bang, maar om blij van te worden.
ECONOMIE Titel De nieuwe economie Auteur Tim O’Reilly Oorspronkelijke titel WTF? What’s the Future and why it’s Up to Us Uitvoering paperback, 15,5 x 23,5 cm Omvang ca. 512 pag. ISBN 978 90 452 1227 2 NUR 600 Prijs € 29,99 Verschijnt maart 2018
9
789045 212272
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 1397 2
HOE KUNNEN WE DE TECHNOLOGIEËN DIE WE CREËREN DE BAAS BLIJVEN, VOORDAT ZIJ ONS DE BAAS WORDEN?
Over Tim O’Reilly: ‘Het orakel van Silicon Valley.’ – Inc. ‘Dé trendspotter.’ – Wired ‘Elk onderdeel van ons leven zal worden veranderd. Het creëren van kunstmatige intelligentie kan de grootste gebeurtenis in de geschiedenis van onze beschaving zijn.’ – Stephen Hawking 21
MEI 2018
Diane McIntosh & Jonathan Horowitz Stress – de psychologie van het omgaan met druk
Dr. Diane McIntosh is psychiater en professor aan de Universiteit van Brits-Columbia. Ze heeft een drukke privépraktijk. Jonathan Horowitz is klinische psycholoog met meer dan 13 jaar ervaring. Hij bestudeerde angst-
Stress: het is een niet meer weg te denken factor in het dagelijks leven van velen. Vaak ervaren mensen echter stress op meerdere vlakken; werk is een belangrijke factor, maar ook relaties, geld en de constante aanwezigheid van prikkels via telefoon en social media zorgen voor een hoog stressniveau.
oplossingen die je elke dag kunt toepassen. Ontwikkel een gezonde werkbalans in je leven op, leer hoe je een angstaanval moet aanpakken, ontdek ontspanningstechnieken en hoe je stress in het juiste perspectief kunt plaatsen.
stoornissen aan de Universiteit van Texas. Hij is directeur van het San Francisco Stress and Anxiety Center, waar hij werkt met cliënten die zowel korte- als langetermijnstress ervaren.
• Een op de zeven werkende Nederlanders heeft last van burnoutklachten als oververmoeidheid en emotionele uitputting • Bijna 2 keer zoveel vrouwen als mannen ervaren teveel stress in hun leven 22
Werkstress is inmiddels beroepsziekte nummer één in Nederland. 14 procent van de werknemers meldt jaarlijks burn-outklachten. Zo’n 5 procent van de beroepsbevolking komt als gevolg daarvan langdurig thuis te zitten. Stress – de psychologie van het omgaan met druk biedt de technieken die nodig zijn om stressfactoren te doorgronden en te begrijpen en te behandelen. Dit alles wordt uitgelegd door middel van infographics, vragenlijsten en constructief advies. Identificeer de oorzaken van stress in je leven en leer onbedoelde en ongewenste gedachtenpatronen om te zetten naar krachtige psychologische
Oorzaken van stress Het is niet overdreven te zeggen dat stress een belangrijke factor in het hedendaagse leven is geworden. Volgens de Amerikaanse Consumentenbond is het werk de voornaamste oorzaak van stress en problemen bij volwassenen, met zo’n 39%. Op de tweede plaats staat het gezin met 30%. Dan zijn er nog oorzaken als gezondheid (10%), bezorgdheid om de economie (9%) en bezorgdheid om internationale conflicten en terrorisme (4%).
PSYCHOLOGIE Titel Stress – de psychologie van het omgaan met druk Auteur Diane McIntosh & Jonathan Horowitz Oorspronkelijke titel Stress – The Psychology of Managing Pressure Uitvoering flexicover, 19,5 x 23,5 cm Omvang 224 pag. ISBN 978 90 452 1228 9 NUR 770 Prijs € 22,99 Verschijnt mei 2018
9
‘Half Nederland heeft lichamelijke klachten door stress.’ – gezondheidsnet.nl
789045 212289
Promotie • Incl. Stress-test ‘Hoe gestrest ben ik?’ • Stressbal bij bestelling van 10 exx. of meer 23
FEBRUARI 2018
BEVAT OEFENINGEN OM JE PERSOONLIJKE DOELEN EN DROMEN SCHERP TE STELLEN
• Sluit aan op de mindfulness-trend • Dagelijkse (schrijf-) oefeningen om het hoofd leeg te maken en focus te hervinden • Met lege pagina’s voor aantekeningen • Vergroot productiviteit en helpt persoonlijke balans te vinden
Titel 5 minuten voor het ontbijt Oorspronkelijke titel Five Minutes In The Morning: A Focus Journal Uitvoering paperback, 14,9 x 21,0 cm Omvang 160 pag. ISBN 978 90 452 1466 5 NUR 450/860 Prijs € 14,99 Verschijnt februari 2018
9
24
789045 214665
LIFESTYLE
5 minuten voor het ontbijt Een focus-werkboek voor je doelen en dromen
Met een focus-werkboek kom je weer tot jezelf en leer je te focussen op wat jij belangrijk vindt Aan het begin van de dag geef je jezelf een cadeautje van vijf minuten waarin je jezelf loskoppelt van de waan van de dag. Hoe gaat het met je? Wat heb je vandaag nodig? Wat zijn je doelen voor die dag en welke plannen heb je voor de toekomst? In plaats van je halsoverkop in de komende dag te storten, geef je jezelf de ruimte om een paar ogenblikken pas op de plaats te maken, en dat gevoel neem je de rest van de dag met je mee. Misschien kijk je simpelweg uit het raam en merk
je de wereld om je heen op, of loop je de doelen die je jezelf gesteld hebt nog eens door. Je zult versteld staan welk verschil die vijf minuten kunnen maken aan het begin van een nieuwe dag. Door middel van de oefeningen in dit werkboek leer je te focussen op wat voor jou belangrijk is, verken je obstakels en uitdagingen en leer je hoe je door middel van creativiteit de dingen anders kunt zien en invullen.
JE HEBT SLECHTS 5 MINUTEN IN DE OCHTEND NODIG!
DECEMBER 2017
SPORT
André Hoogeboom MAX: De jongste Formule 1-winnaar ooit Herziene uitgave met actuele raceverslagen van het seizoen 2017 Het boek Max, geschreven door journalist André Hoogeboom, is een verzameling interviews die de weg van Max naar het miljoenenbal dat de Formule 1 is, beschrijven. Hoogeboom sprak met de mensen die Max op zijn weg naar de F1 begeleid hebben, van de bandenman van Ferrari, kampioenenmaker Frits van Amersfoort, F1-kenner Jan Lammers tot collega-coureur Giedo van der Garde.
In deze herziene uitgave geeft Hoogeboom gedetailleerde verslagen van de races die Max in het hele seizoen 2017 heeft gereden. Zijn moeizame start van het seizoen, de tegenslagen en de motorproblemen van de RedBull, maar vooral natuurlijk de geweldige overwinningen die Max boekte in Maleisië en Mexico; nu Max heeft bijgetekend bij RedBull staat niets een glorieus seizoen 2018 in de weg!
HERZIENE EDITIE T/M HELE SEIZOEN 2017!
André Hoogeboom (1954) heeft zich na een lange en leuke loopbaan als dagbladjournalist de laatste jaren volledig geworpen op het schrijven van boeken. Eerder schreef hij over de autobedrijven Spyker en Donkervoort.
• Herziene uitgave met de ups en downs van het seizoen 2017 • Interviews met onder anderen Allard Kalff, Olav Mol, Giedo van der Garde en Jan Lammers Titel Max: De jongste Formule 1winnaar ooit, Herziene uitgave Auteur André Hoogeboom Uitvoering paperback met kleurkaternen, 14 x 21,5 cm Omvang ca. 240 pag. ISBN 978 90 452 1338 5 NUR 480
AL MEER DAN 60.000 EXX. VERKOCHT
Prijs € 14,99
Van dezelfde auteur:
Verschijnt december 2017
FORMULE 1
ISBN 978 90 452 1234 0 Prijs € 14,99
9
789045 213385
Ook verkrijgbaar als e-book 9
789045 212340
ISBN 978 90 452 1204 3
25
MEI 2018
Sig Lonegren De pendelkit Alles wat je nodig hebt om een antwoord te vinden op elke vraag en om verloren voorwerpen en aardse energiecentra te vinden Sig Lonegren was Trustee van zowel de Amerikaanse als de Britse Societies of Dowsing (overkoepelend orgaan van pendelaars) en stond een aantal jaren aan het hoofd van hun opleidingen tot pendelaar. De afgelopen 35 jaar heeft hij onderzoek gedaan naar oude gereedschappen die de intuïtie verbeteren; 25 jaar lang gaf hij workshops in zijn eigen
Deze kit bevat alles wat je nodig hebt om een expert te worden in pendelen. De pendel is een hulpmiddel om de kloof te overbruggen tussen de linkerhersenhelft (logica) en de rechterhersenhelft (intuïtie). Als je de oefeningen in dit boek doet en de bewegingen van een slingerende pendel leert te interpreteren, kun je in contact komen met je intuïtie, antwoorden vinden op vragen over je liefdesleven, gezondheid of carrière, kun
je weersvoorspellingen doen, gebeurtenissen voorspellen, gevonden voorwerpen vinden, maar ook ondergrondse waterbronnen of olie – en veel meer! Met je persoonlijke pendel heb je de sleutel in handen om toegang te krijgen tot de mysteries van de aarde en haar energievelden, en kun je de oneindige mogelijkheden van je eigen geest benutten.
centrum in Glastonbury, Somerset. Momenteel leeft en woont hij in Nederland met zijn vrouw Karin.
• Bevat je eigen, persoonlijke pendel • Ontdek hoe je een expertpendelaar wordt! • Splinternieuwe editie van de klassieke bestseller – meer dan een miljoen exemplaren verkocht! • De auteur is een wereldberoemde pendelaar 26
VERPAKKING BEVAT • Pendel met ketting en opbergzakje • Schema’s voor pendelen en astrologie • Handboek van 128 pagina’s
SPIRITUALITEIT Titel De pendelkit Auteur Sig Lonegren Oorspronkelijke titel The Pendulum Kit Uitvoering doos 220 x 174 x 40 mm, met daarin een boek, paperback 21,3 x 16,9 mm en een koperkleurige pendel en zakje Omvang 128 pagina’s ISBN 978 90 452 1318 7 NUR 720 Prijs € 22,99 Verschijnt mei 2018
9
789045 215662
• Iedereen kan pendelen • Auteur woont in Nederland 27
APRIL 2018
Yvonne Hoebe Máxima – 5 jaar koningin in Nederland
Yvonne Hoebe is royaltyjournalist. Zij volgt Máxima al sinds augustus 1999, toen de eerste foto’s van Máxima aan boord van De Groene Draeck verschenen. Yvonne schreef eerder Bruiden van Oranje, 200 jaar Koninklijke Vrouwen van Nederland en Máxima – prinses, moeder, moderne vrouw.
• Een overzicht van de 5 jaar dat Máxima nu koningin is • Met ca. 100 prachtige foto’s van royalty-fotograaf Edwin Veloo • Een prachtig bewaarboek én moederdagcadeau! • Yvonne Hoebe volgt Máxima al sinds haar komst naar Nederland op de voet 28
De eerste vijf jaar van het koningschap van koning Willem-Alexander zijn voorbijgevlogen. En daarmee is Máxima dus ook al vijf jaar koningin, zij het dat haar titel puur ceremonieel is en zij dus geen staatsrechtelijke rol heeft. Een belangrijke rol heeft zij echter absoluut: Máxima is vooral degene die een bindende rol speelt tussen het koningshuis en de bevolking. Yvonne Hoebe kijkt in dit boek terug op de afgelopen vijf jaar, waarbij tekst, maar vooral ook de vele beelden vertellen en illustreren hoe Willem-Alexander en Máxima als koning en koningin van Nederland vol enthousiasme zijn begonnen aan een nieuwe fase in hun leven. • Máxima en haar medewerkers:wie zorgen ervoor dat alles op rolletjes loopt? Over hofdames, kappers, stylisten en visagisten en haar persoonlijk adviseur. • Maxima op het wereldtoneel: hoe combineert zij haar werk bij de Verenigde Naties met haar (ere)functies in Nederland? Wat heeft zij internationaal bereikt en hoe profiteert Nederland van haar werk? • Máxima en de mode: wie zijn haar couturiers? Hoedenmaakster Fabienne Delvigne, modeduo Spijkers en Spijkers, en ontwerpers Edouard Vermeulen van
Natan, Mattijs van Bergen en Benito Fernandez over Máxima’s modegevoel. • Mama Máxima: hoe combineert de koningin haar werk met de kinderen? Hoe gaat het eraan toe op De Eikenhorst; wat zijn de regels en hoe vindt zij de ontspanning met de kinderen? In de afgelopen jaren is ons koningspaar gegroeid in hun rol en is hun populariteit groter dan ooit. Het koningschap heeft een moderne invulling gekregen, dat is de afgelopen vijf jaar wel duidelijk geworden. Veel veranderingen, in een tijd waar geluk, verdriet, moeilijke beslissingen en hoogtepunten elkaar in moordend tempo afwisselen.
ROYALTY Titel Máxima – 5 jaar koningin in Nederland Auteur Yvonne Hoebe Uitvoering flexicover, 17,0 x 24,0 cm, geïllustreerd met fullcolourfoto’s Omvang ca. 160 pag. ISBN 978 90 452 1288 3 NUR 698 Prijs € 14,99 Verschijnt april 2018, ruim vóór Koningsdag!
9
789045 212883
5 jaar koningin in Nederland
€14,99
BACKCARD MET 6 EXEMPLAREN
29
FEBRUARI 2018
Barry Turner De Berlijnse luchtbrug Nieuwe, intrigerende interpretatie van de ontstaansperiode van de Koude Oorlog, waarin de Berlijnse luchtbrug een cruciale rol speelde Barry Turner is een met prijzen bekroonde historicus en redacteur van The Statesman’s Yearbook (Palgrave Macmillan) dat recent zijn 150e verjaardag vierde. Zijn vorige boek – Karl Dönitz – werd door NBD Biblion omschreven als een ‘fascinerende biografie’. Turner woont afwisselend in Londen en ZuidwestFrankrijk.
Berlijn, 1948: een verdeelde stad in een verdeeld land in een verdeeld Europa. De verwoeste Duitse hoofdstad lag bijna 200 kilometer in het door de Sovjet-Unie gecontroleerde Oost-Duitsland. Stalin wilde de geallieerden eruit hebben; de geallieerden waren vastbesloten om te blijven, maar ze hadden niet meer dan drie smalle luchtcorridors die de stad met het Westen verbonden. De Sovjet-leider was ervan overtuigd dat hij Berlijns vastberadenheid kon breken door de aanvoer van voedsel en brandstof af te snijden. Ondanks een paar stemmen die nog steeds ‘America first ’ riepen, waren de Verenigde Staten ervan overtuigd dat een hersteld Duitsland de beste garantie bood tegen de verspreiding van het communisme in Euro-
30
pa. En dus organiseerden Britten en Amerikanen elf maanden lang, van juni 1948 tot mei 1949, de meest ambitieuze hulpoperatie ooit via een luchtbrug naar Berlijn. Hun vliegtuigen voerden bijna 300.000 vluchten uit en brachten meer dan 2 miljoen ton voorraden naar het belegerde Berlijn. Aan de hand van nieuw materiaal uit Amerikaanse, Britse en Duitse archieven en talrijke interviews met veteranen, schetst Turner een levendig beeld van de spectaculaire luchtbrug die medebepalend was voor de naoorlogse internationale verhoudingen die tot op de dag van vandaag hun invloed doen gelden: de Verenigde Staten als leider van de Westerse wereld, de hernieuwde opkomst van Duitsland en de Russische dreiging uit het Oosten.
HISTORISCH Titel De Berlijnse luchtbrug Auteur Barry Turner Oorspronkelijke titel The Berlin Airlift Uitvoering gebonden met stofomslag, fotokatern, 15,5 x 23,5 cm Omvang 304 pag. ISBN 978 90 452 1566 2 NUR 680/689 Prijs € 24,99 Verschijnt februari 2018
9
789045 215662
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 1347 7
Promotie • Advertenties in geschiedenisbladen • Auteursinterviews
Ook van Barry Turner:
Over Karl Dönitz:
‘Een meeslepend boek. Een fantastische Tweede Wereldoorlog-biografie!’ – Manhattan Review of Books ‘Een fascinerende biografie.’ – NBD Biblion
KARL DÖNITZ
ISBN 978 90 452 1065 0 ISBN e-book 978 90 452 1195 4 Prijs € 27,95 9
789045 210650
31
APRIL 2018
Ellen De Vriend De tien van Renesse Een waargebeurd, dramatisch oorlogsverhaal dat verteld móét worden
Ellen De Vriend schrijft al twintig jaar. In 1998 schreef ze haar eerste boek. Daarna volgden verhalenbundels en een aantal reisboeken. Haar thrillerdebuut verscheen in 2013. Ook schrijft ze als journaliste voor diverse kranten en magazines en heeft ze een eigen tekstbureau.
• Voor de lezers van: - De vergelding van Jan Brokken - Sonny Boy van Annejet van der Zijl 32
Leen Jonker en Tannetje van Wouwe trouwen op 15 december 1939 in Brouwershaven op Schouwen en Duiveland. Dan breekt de Tweede Wereldoorlog uit en gaat Leen bij het verzet. Na vier lange jaren onderdrukt te zijn door de Duitsers wenst hij een beter leven voor zijn gezin en wil hij vrij zijn. Samen met zijn broer en een aantal Engelse piloten en verzetsmensen wil hij ontsnappen van het geïsoleerd liggende eiland om op het vijf kilometer verderop gelegen Noord-Beveland de geallieerden te gaan helpen. Wat dat voor consequenties heeft, hadden de mannen nooit kunnen voorzien. Tien Zeeuwse mannen en een Armeense officier – die weet te ontsnappen – worden opgepakt. De vergelding van de bezetters is verschrikkelijk: de mannen worden gemarteld en tijdens een Standgericht veroordeeld tot ophanging. Hun vrouwen, kinderen en familieleden worden daarna verdreven uit hun huizen. Wat ging aan dit drama vooraf? Wie verraadde hen? Waarom ging het mis? En wat gebeurde er met de gedupeerde
gezinnen? Het ophangen van de ‘Tien van Renesse’ op 10 december 1944 is een van de ergste oorlogsmisdaden van de Duitsers in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Een feit dat we nimmer mogen vergeten. Tot op de dag van vandaag worden de ‘Tien van Renesse’ nog elk jaar op het eiland herdacht. In De tien van Renesse reconstrueert Ellen De Vriend de gebeurtenissen aan de hand van getuigenverhoren, archiefstukken en gesprekken met nabestaanden en betrokkenen. Duidelijk wordt dat de oorlog niet alleen voor militairen en onze voorouders verstrekkende gevolgen heeft gehad, maar ook voor hun nabestaanden.
‘Wat zich in Renesse heeft afgespeeld is stuitend geweest.’ – Lou de Jong in Het Koninkrijk der Nederlanden in de Tweede Wereldoorlog
Schouwen en Duiveland: het eiland dat eerst verdronk en daarna werd vergeten…
HISTORISCH Titel De tien van Renesse Auteur Ellen De Vriend Uitvoering paperback, met fotokatern, 14 x 21,5 cm Omvang ca. 288 pag. ISBN 978 90 452 1527 3 NUR 680/689 Prijs € 19,99 Verschijnt april 2018
9
789045 215273
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 1537 2
Promotie • Auteursinterviews • Aandacht in (lokale) media
GERUISLOOS
Ook van Ellen De Vriend:
ISBN 978 90 452 1273 9 Prijs € 15,00 ISBN e-book 978 90 452 1383 5 9
NU
VERMIST 00
€15, NU
00
€15,
789045 212739
ISBN 978 90 452 0987 6 Prijs € 15,00 ISBN e-book 978 90 452 0818 3 9
789045 209876
33
© Lucian Perkins
DECEMBER 2017
NON-FICTIE
David Finkel Thank you for your service
VANAF 23 NOVEMBER IN DE BIOSCOOP
Pulitzerprijs-winnaar David Finkel beschrijft op aangrijpende wijze de hoge tol die oorlogsvoering van veteranen eist David Finkel won in 2006 de Pulitzer Prize en werd in 2012 een MacArthur Fellow. Zijn boeken Goede soldaten en Thank you for your service werden met verschillende prestigieuze prijzen bekroond.
• Verfilmd door de regisseur van American Sniper met o.a. Miles Teller en Amy Schumer • 4400+ beoordelingen op Goodreads met gemiddeld 4* • New York Times-bestseller Titel Thank you for your service Auteur David Finkel Oorspronkelijke titel Thank You for
In Thank you for your service zocht Finkel de mannen en vrouwen op die het strijdtoneel hadden verlaten, maar de oorlog nog elke dag met zich meedroegen. Net als 200.000 andere veteranen kampen zij met de gevolgen van PTSS – Post Traumatisch Stress Syndroom. Ook in Nederland lijdt naar schatting 20 procent van de veteranen aan PTSS. Finkel beschrijft op intieme wijze afwisselend de pijnlijke en de hoopvolle momenten die de soldaten doormaken op hun weg naar genezing, en schetst een ontroerend en schokkend beeld van hoe het is om de oorlog niet los te kunnen laten. Niet alleen voor de soldaten maar ook voor hun partners, kinderen, vrienden en de psychologen die hun uiterste best doen om de schade te helpen herstellen maar daar helaas vaak niet in slagen.
Jason Hall – bekend van American Sniper – is de regisseur van de indrukwekkende en aangrijpende verfilming van dit boek die op 23 november 2017 in Nederland in première zal gaan met onder andere Miles Teller en Amy Schumer.
NU MET FILMOMSLAG
Your Service Uitvoering paperback, 14 x 21,5 cm, met fotokatern’s Omvang 280 pagina’s ISBN 978 90 452 1258 6 NUR 689 Prijs € 19,99
‘Een ontluisterend verslag van de ervaringen van getraumatiseerde militairen en een felle aanklacht tegen de gebrekkige nazorg die zij ontvangen vanuit het Amerikaanse leger […] Een eerbetoon aan de geportretteerde soldaten [...] Een aangrijpend relaas.’ – Hebban
Verschijnt december 2017
9
789045 212586
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 1473 3
34
‘Indrukwekkend boek. David Finkel, met de Pulitzer Prize onderscheiden, brengt op indringende wijze in beeld wat de strijd met een soldaat kan doen. Dit boek verdient het om gelezen te worden, al is het alleen maar om nog meer respect te krijgen voor onze soldaten die uitgezonden zijn (geweest)!’ – ThrillZone
9
9
Prijs € 16,95
9
789045 206929
Prijs € 34,95
Prijs € 19,95
Prijs € 29,95
9
789045 205007
Prijs € 16,95
9
789045 200378 9
9
789045 207674 9
Prijs € 24,95
789045 206912
Prijs € 29,95
789045 201634
Prijs € 19,95
Prijs € 19,95
789045 206660
789045 204857 9
9
789045 201382 9
Prijs € 19,95
789045 206639
& RUDOLPH VAN VEEN
789045 207247
REEDS VERSCHENEN
Prijs € 29,95
Prijs € 19,99
Prijs € 14,95
789045 204390 9
789061 128090 9
789061 129578
9
789045 204017
Prijs € 19,99
Prijs € 14,99
789045 205052
Prijs € 19,95
9
789061 128861
Prijs € 19,95
9
789045 207421
Prijs € 19,95
9
9
789045 214467
Prijs € 24,99
9
789045 200507 9
9
789061 129479
REEDS VERSCHENEN VEGETARISCH / VEGAN
Prijs € 15,00 Paperback
Prijs € 15,00
35
Prijs € 24,99
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
Prijs € 9,99
9
789045 2 1 5 6 1 7
789045 2 1 5 4 1 9 9
789045 208220 9
9
9
9
789045 2 1 1 7 1 8
789045 210636
789045 2 1 5 5 1 8
REEDS VERSCHENEN VEGETARISCH / VEGAN
Prijs € 29,99
Prijs € 24,99
9 789045 207322 789045 209838 9
789045 205878
Prijs € 14,95
9
9
789045 208251
Prijs € 19,95
9
789045 208121
Prijs € 19,95
9
789045 208022
Prijs € 9,99
Prijs € 22,95
9
9
789045 2 1 1 6 1 9
789045 206622 9 789045 211374
Prijs € 19,99
Prijs € 7,99
9
Prijs € 12,95
789045 206509
789045 209463 9
789045 210537 9
789045 208961 9 789045 207971
Prijs € 17,95
9
Prijs € 12,95
Prijs € 19,95
Prijs € 29,95
789045 206363
789045 206035 789045 206431
Prijs € 29,95
9
Prijs € 19,99
36
Prijs € 9,99
9
789045 200781 9 9
789045 2 1 1 9 8 5
Prijs € 17,95
Prijs € 19,95
9
789045 207339
Prijs € 19,95
Prijs € 17,99
Prijs € 14,99
789045 2 1 2 1 3 5
Prijs € 14,99
9
9
789045 209074
Prijs € 12,50
9
9
9
789045 210032
789045 209470
REEDS VERSCHENEN ALGEMEEN CULINAIR
Prijs € 9,99
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
789045 212364 9
789045 213545
789045 202747 9
9
789045 2 1 2 2 4 1 9
789045 209210
Prijs € 19,99
9
Prijs € 24,99
789045 212869
Prijs € 27,50
9
789045 215426
Prijs € 9,95
9
Prijs € 19,99
Prijs € 14,99
789045 209937
789045 2 1 1 8 1 7 9
Prijs € 24,99
789045 203881 9
9
789045 204185
789045 214566
Prijs € 29,99
Prijs € 39,99
Prijs € 24,95
9
9
789045 209173
789045 208459 9
Prijs € 10,00
9
9
789045 201689
789045 204291 789045 201085 9
9
789045 205663
789045 205250 9 789045 210438 9 789045 212234 9
Prijs € 19,99
Prijs € 29,95
Prijs € 24,95
Prijs € 10,00
Prijs € 24,99
Prijs € 9,95
9
789045 207797
Prijs € 19,95
Prijs € 14,99
Prijs € 24,95
Prijs € 24,99 Paperback
789045 208978
Prijs € 14,95
9
9
789045 208299 9
Prijs € 24,99
9
789045 200705
Prijs € 29,99
789045 204895
Prijs € 29,99
9
9
9
789045 210360
789045 2 1 1 1 8 3
REEDS VERSCHENEN ALGEMEEN CULINAIR
Prijs € 22,99
Prijs € 19,99
37
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
Prijs € 17,99
789045 212968 9
789045 215945 9
789045 215549 9
9
9
789045 215747
789045 215846
REEDS VERSCHENEN ALGEMEEN CULINAIR
Prijs € 19,99
Prijs € 34,99
Prijs € 24,99
Prijs € 24,99
Prijs € 19,99
9
789045 213644
789045 213620 9
789045 215235 9
9
9
789045 209371
789045 2 1 5 1 3 6
REEDS VERSCHENEN BARBECUE
Prijs € 17,99
Prijs € 17,99
Prijs € 19,95
Prijs € 19,95
Prijs € 17,50
Prijs € 19,99
9
789045 215310
789045 210735 9
9
789045 210230
789061 128403 9
9
9
789061 128779
789061 129196
REEDS VERSCHENEN WAT JE ALS ... MOET WETEN
Prijs € 19,95
Prijs € 19,99
Prijs € 24,95
789045 214320 9
9
9
789045 208558
789045 205977
REEDS VERSCHENEN WIJN & WHISKY
Prijs € 22,99
Prijs € 29,99
Prijs € 19,95
38
Prijs € 9,95
Prijs € 9,95
Prijs € 17,95
789045 209579 9
789045 208879 9
789045 207643 9
789045 207544 9
789045 207445 9
9
789045 206837
REEDS VERSCHENEN NON-FICTIE ALGEMEEN
Prijs € 14,99
Prijs € 12,50
Prijs € 39,99
Prijs € 22,99
Prijs € 19,99
789045 2 1 4 1 4 6
Prijs € 14,99 Prijs € 14,99
Prijs € 12,99 Prijs € 19,99
Prijs € 19,99 9
789045 211237
789045 2 1 4 1 2 2
Prijs € 14,99
789045 212333
9
9
9
9
789045 208350
789045 211039
789045 210933
789045 204253
789045 207841
789061 127505
Prijs € 16,95
9
Prijs € 9,95
789045 209104
789045 210124
789045 210575
9
9
9
Prijs € 4,95
9
9
9
Prijs € 14,95
9
Prijs € 7,95
789045 212449
Prijs € 19,95
9
789045 215938
789045 209784
789045 204703
789045 208053
Prijs € 19,95
789045 214047
Prijs € 14,99 9
9
9
9
Prijs € 17,95
9
Prijs € 17,99 789045 212340
789045 2 1 5 1 1 2
789045 211497
Prijs € 14,99
9
9
9
Prijs € 14,95
789045 213569
789045 215259
789045 214658
Prijs € 14,95
9
9
9
9
9
9
9
9
9
789045 209630
789061 128588
789045 205366
789045 207032
789045 206936
789045 201993
REEDS VERSCHENEN NON-FICTIE ALGEMEEN
Prijs € 19,95 Prijs € 39,95
Prijs € 14,99
Prijs € 29,99
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99 Prijs € 19,95
Prijs € 9,99
Prijs € 12,99
39
Prijs € 19,95
Prijs € 9,95
Prijs € 29,95
789045 215228 9
789045 2 1 1 6 7 1 9
789045 210964 9
9
9
789045 208138
789045 208039
REEDS VERSCHENEN CRIMESITE
Prijs € 17,95
Prijs € 14,99
789045 2 1 1 8 6 2 9
9
9
789045 214016
789045 211404 9
Prijs € 22,99
789045 213736
789045 212562
Gebonden
Prijs € 17,95
Prijs € 22,99
9
9
9
Paperback
Prijs € 24,99
789045 210162
789045 2 1 0 5 5 1 9
789045 210650 789045 208909 789045 214825
789045 214924 9
Prijs € 29,99
9
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
Prijs € 22,99
789045 2 1 5 0 5 1
789045 214856
Prijs € 19,99
9
789045 213538 9
Prijs € 19,99
9
9
789045 210377 9 9
789045 2 1 4 2 1 4 9
Prijs € 24,99
Prijs € 27,95
Prijs € 24,99
Prijs € 19,95
789045 209500
Prijs € 34,95
Prijs € 19,95
789045 208701
Prijs € 19,99 Paperback
9
9
789045 2 1 4 4 1 2 9
789045 205830 9 9
789045 210865
Prijs € 29,95
40
789045 2 1 1 1 3 8
REEDS VERSCHENEN NARRATIEVE NON-FICTIE
Prijs € 19,99
Prijs € 19,99
Prijs € 19,95
‘Kookboeken heb je om te lezen, niet om uit te koken… Kookboeken zijn populair. En soms wordt er echt uit gekookt’ – NRC Handelsblad, 6 november 2017 Kookboeken zijn veelzijdig en nodigen niet alleen uit tot koken, maar ook tot lezen en beleven. Ons kookboekenfonds biedt wat dat betreft vele mogelijkheden. Dit voorjaar geven wij u de optie assorti tegen aantrekkelijke marges uw kookboekenassortiment aan te vullen. Bovendien bieden wij u daarbij een prachtig kwalitatief hoogwaardig kookschort aan.
Prijs € 29,99
789045 213545
789045 2 1 5 6 1 7 9 789045 209173 789045 208558
Prijs € 29,99
9
789045 204291 9
789045 215549
Prijs € 22,99
9
Prijs € 14,99
Prijs € 24,99
9
789045 210438 9
Prijs € 24,99
Prijs € 24,99
789045 201184
Prijs € 29,95
9
Prijs € 19,99
9 789045 2 1 5 4 1 9 9
9 789045 209937 789045 208978
9
789045 215846
Prijs € 19,95
Prijs € 14,99
Prijs € 29,99
Prijs € 19,99
9
789045 207797
Prijs € 19,99
9 9
789045 2 1 1 1 8 3
Prijs € 24,99
9
9
9 789045 2 1 1 8 1 7 9
Prijs € 15,00
789045 2 1 1 6 1 9
789045 206622
Prijs € 15,00
Prijs € 29,95
Prijs € 24,99
789045 205052
789045 204017 9
9
789045 214467 9 9
Prijs € 19,99
9
Prijs € 39,99
Prijs € 19,99
789045 214566
Prijs € 19,99
789045 208299
789045 212364
Prijs € 34,99 789061 128861
Prijs € 19,99
9
9
9
789045 215945
789045 212968
Stel uw pakket van minstens 20 exemplaren assorti uit onze kookboeken samen en ontvang het hiernaast afgebeelde prachtige kookschort. Denkt u daarbij vooral ook aan onderstaande titels:
Prijs € 17,99
Karakter Uitgevers B.V. Postbus 70 1420 AB Uithoorn J.A. van Seumerenlaan 5-7 1422 XS Uithoorn tel. 0297-386444 fax 0297-386440 www.karakteruitgevers.nl e-mail: info@karakteruitgevers.nl Voor een compleet overzicht van ons fonds verwijzen we u naar onze website www.karakteruitgevers.nl
Accountmanagers: Eric Winkel tel. 06-21544083 e-mail: eric.winkel@karakteruitgevers.nl
Voor BelgiĂŤ: L&M Books BVBA Hessenstraatje 3 bus 6 2000 Antwerpen
Pers en promotie Vlaanderen: Caroline MariĂŤn +32 (0) 497 15 92 05 caroline@lmbooks.be
Remko Polack tel. 06-55843461 e-mail: remko.polack@karakteruitgevers.nl
www.lmbooks.be
Karen Hoorelbeke +32 (0) 477 68 37 14 Karen@lmbooks.be
Marketing, promotie, aanvraag recensieexemplaren: tel. 0297-386444 e-mail: marketing@karakteruitgevers.nl
Sales Vlaanderen: Marc Grossen +32 (0) 472 98 01 02 marc@lmbooks.be Ilse Schollaert +32 (0) 474 34 81 07 Ilse@lmbooks.be Raymond Vanlitsenburg +32 (0) 474 83 73 67 Raymond@lmbooks.be
Merchandising Vlaanderen: Aysel Degirmenci +32 (0) 499 25 77 72 aysel@lmbooks.be Bestellingen Vlaanderen via boekenbank of via Centraal Boekhuis
Alle producten en diensten van Karakter Uitgevers B.V. en Karakter Interactive worden geleverd conform de Algemene Leveringsvoorwaarden zoals gedeponeerd bij de Rechtbank, te Den Haag. Softwareproducten worden niet retour genomen. De tussenhandel en eindafnemer staat een helpdesk ter beschikking: helpdesk@karakteruitgevers.nl. Voor aanvraag van recensie-exemplaren: marketing@karakteruitgevers.nl Voor alle gegevens in deze aanbiedingsbrochure geldt: wijzigingen voorbehouden. De uitgever heeft getracht alle rechthebbenden op copyright van beeldmateriaal te bereiken. Zij die desondanks menen aanspraak te kunnen maken op deze rechten, kunnen zich tot de uitgever wenden.