Karakter Uitgevers Non-fictie Voorjaar 2015
Voor u ligt de voorjaarsaanbieding van Karakter Uitgevers waarin we u ons aanbod voor het voorjaar van 2015 presenteren. Een aanbieding die meerdere gezichten kent; anders dan u van ons gewend bent, ligt het accent niet enkel meer op culinair, maar hebben wij onze horizon verruimd. Zo spelen we in op de vraag van de markt met Kleur jezelf kalm, een kleurboek voor volwassenen, waarmee je kunt ontsnappen aan het af en toe zo gejaagde dagelijks leven We wijzen u graag op de psychologie-titels De 13 geboden en De Food-factor. Titels die op een toegankelijke en praktische manier coaching en handvatten bieden om aan jezelf te werken. Hans Breukhoven en Juan da Silva doen twee jaar na het faillissement van Free Record Shop een boekje open over hun eigenwijze bedrijf in het boek Free!, waarin de nadruk zal liggen op de successen, de bijzondere marketing- en verkoopacties, maar waarin zij ook eerlijk over de ondergang en het faillissement spreken. Uitermate leerzaam voor onze branche. En uiteraard vergeten we niet waar we sterk in zijn en breiden we ons culinaire fonds verder uit. Met trots presenteren we u de Grande Dame uit het Verenigd Koninkrijk: Mary Berry! Mary is een van de vaste juryleden van The Great British Bake Off en met Mary Berry’s bakbijbel verwachten we dat zij al snel ook in Nederland en Vlaanderen een vaste schare fans zal verwerven. Last but not least presenteren we met trots Rudolph kookt 2 waarin meesterkok en bestsellerauteur Rudolph van Veen wederom tal van (basis-)recepten biedt, die koken nog leuker en makkelijker maken. We kijken uit naar het voorjaar! Francis Wehkamp Uitgever
1
NOVEMBER 2014
James Peterson Iedereen bakt! Het grote succes van het tv-programma Heel Holland Bakt zal niemand ontgaan zijn. Wekelijks zitten bijna 2 miljoen mensen aan de buis gekluisterd om de bakavonturen in de Heel Holland Bakt-tent te volgen.
Na twintig jaar lesgegeven te hebben in de basisprincipes van het koken en bakken, heeft James Peterson zijn jarenlange kennis en ervaring gebundeld in een masterclass: Iedereen bakt!
De signatuuropdracht, de technische opdracht en het spektakelstuk: de bakkers trekken alle registers open en laten zien dat zij over tal van bakvaardigheden beschikken. Voor de amateurbakker lijken de opdrachten wellicht te hoog gegrepen, want wie kan zo het recept voor een friandise of een merengue oplepelen? Iedereen bakt! is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto’s en een aantal basisrecepten
• Zéér grote eerste oplage • Hét bakboek voor alle liefhebbers van Heel Holland Bakt • Meer dan 1500 stapvoor-stapfoto’s leren je de fijne kneepjes van het bakproces • De bijbel die bij iedere thuisbakker in de kast hoort te staan! • Bakken blijft dé grote trend op culinair gebied 2
leer je alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière. Peterson biedt begeleiding voor onervaren bakkers, maar ook inspiratie voor bakkers met meer zelfvertrouwen die aan creatieve vrijheid toe zijn. Iedereen bakt! staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij iedere thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto’s helpen je de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.
HÉT STAP-VOOR-STAPBASISBOEK VOOR THUISBAKKERS
CULINAIR Titel Iedereen bakt! Auteur James Peterson Uitvoering Paperback, 24 x 28 cm Omvang 400 pag. ISBN 978 90 452 0789 6 NUR 441 Prijs â‚Ź 15,Verschijnt 17 november 2014 Dit boek verscheen eerder met de titel Bakken
9
789045 207896
3
NOVEMBER 2014
Millie Marotta Kleur jezelf kalm – Dierenrijk kleurboek Kleurboeken voor volwassenen zijn niet aan te slepen op het moment. Velen hebben (her)ontdekt hoe ontspannend het inkleuren van mooie platen is, en hoe fijn het is om even een rustpunt te vinden in ons jachtige bestaan dat gedirigeerd wordt door smartphones en computers.
Millie Marotta is een Engelse illustrator die opgroeide tussen allerlei planten en dieren. Ze werkt vanuit haar studio bij de zee en krijgt inspiratie van de prachtige natuur om zich heen.
Steeds meer mensen ontdekken hoe rustgevend het is om lekker te kleuren en zo je gedachten even uit te zetten en bij te komen van een drukke werkdag of een vermoeiende week. Ga aan de slag met potlood, stift of zelfs krijt en ontdek welke kunstwerken er uit je handen komen. Ga terug in de tijd en hervind het plezier en de ontspanning die je vroeger als kind had tijdens het kleuren en tekenen, en
• Mooi, luxe uitgevoerd kleurboek waardoor het en prachtig cadeau is • Internationale bestseller: ruim 100.000 ex verkocht in 1 maand in Engeland en Frankrijk • Sluit aan bij enorme trend van kleurboeken voor volwassenen • Kleuren als meditatiemiddel • Past in mindfullnesstrend • Kleur jezelf kalm 4
verlies jezelf in het prachtige dierenrijk dat Millie Marotta voor je heeft gecreëerd. En je hoeft niet alleen maar binnen de lijntjes te kleuren. Marotta geeft je aanwijzingen en suggesties om haar prachtige tekeningen te vervolmaken.
CREATIEF Titel Kleur jezelf kalm – Dierenrijk kleurboek Auteur Millie Marotta Oorsponkelijke titel Animal Kingdom Uitvoering Paperback met flappen, 25 x 25 cm Omvang 96 pag. ISBN 978 90 452 0759 9 NUR 476 Prijs € 9,99 Verschijnt november 2014
9
789045 207599
Ultieme mindfullness! Ontspannend én creatief
5
JANUARI 2015
Debbie Bliss Wollige Woefers Wollige Woefers is een verzameling van meer dan twintig brei-ontwerpen voor honden – een onweerstaanbare mix van gezellige, leuke en komische honden-outfits.
Debbie Bliss is een van de belangrijkste ontwerpers van breipatronen in het Verenigd Koninkrijk, de VS, Europa en Azië. Haar boeken zijn vertaald in elf talen en ze geeft een eigen breitijdschrift uit.
Geen zichzelf respecterende hond wordt tegenwoordig in het park gezien zonder een stedelijke parka of waagt zich aan de Franse Rivièra zonder iets anders dan een chique Breton-top met baret. Zo biedt elk seizoen nieuwe kansen en mogelijkheden. Wollige Woefers zet de baasjes aan het werk en geeft twintig originele en soms komische breipatronen voor jasjes, truien, petjes en andere kleding voor hon-
den. Niet alleen leuk om te zien, maar bovenal lekker warm in ons onvoorspelbare klimaat! Voor hondenbezitters die hun harige vrienden niets kunnen weigeren, zal Wollige Woefers een uitkomst zijn: voortaan kan de hond als echte fashionista door het leven!
BREIEN VOOR HONDEN IS NOG NOOIT ZO CHIC GEWEEST!
• Combineert twee trends: breien en de liefde voor honden • Wereldwijde bestseller 6
CREATIEF Titel Wollige Woefers Auteur Debbie Bliss Oorsponkelijke titel Woolly Woofers Uitvoering Gebonden, 19 x 24 cm Omvang 144 pag. ISBN 978 90 452 0769 8 NUR 474 Prijs € 14,95 Verschijnt januari 2015
9
789045 207698
‘Wollige Woefers van Debbie Bliss zal ervoor zorgen dat uw huisdier perfect gekleed is. Met meer dan twintig schattige outfits voor honden, is dit boek een must voor hondenliefhebbers.’ – Prima ‘Wollige Woefers bevat meer dan twintig ontwerpen. Van gezellige praktische jumpers en eenvoudige jassen met riemen tot komische outfits. Voor iedere hond is een geschikte outfit te vinden!’ – De Daily Telegraph 7
JANUARI 2015
Patty Harpenau De afslankguru Martha Green is een succesvol schrijfster, over gezondheid, voeding en lifestyle. Ze heeft alles op de rit. Behalve haar gewicht. Ze is gelukkig getrouwd, haar kinderen zijn volwassen en dan komt de dag dat haar echtgenoot haar verlaat met de vernietigende opmerking dat het tijd wordt dat ze zelf haar boeken eens gaat lezen. Binnen één minuut stort de veilige wereld die ze heeft opgebouwd in elkaar.
Patty Harpenau: ‘Ik ben een coach, trainer en auteur van zesendertig boeken met een vleugje ziel en ja, afslanken behoort zeker tot mijn hobby’s maar aankomen net zo goed. Ik heb gewikt en gewogen, calorieën en punten geteld,
Zoals gewoonlijk zoekt ze haar heil en troost in de keuken en aait ze haar hart met een crème brûlée, het wijze levensrecept van haar moeder. Het helpt voor even, maar dan ziet ze zichzelf in de spiegel en dringt het tot haar door dat er een nieuw leven op haar wacht.
afslankpleisters geplakt en druppels geslikt tot het moment dat ik dacht: nu is het wel welletjes, waar draait het nu eigenlijk echt om?’
• De afslankguru is dé lifestyle die alle andere diëten overbodig maakt • Fictie, dieet-, reisdagen werkboek in één • Sluit perfect aan op de immer voortdurende dieethype en eigentijdse trends als de spirituele zoektocht, body-mindcultuur, anti-ageing, etc. • Voor lezers van Flow en Happinez • www.deafslankguru.nl 8
Als Martha zichzelf bijeenraapt, reist ze naar de afslankguru. Die leert haar dat voeding meer is dan eten. Hij vult haar hart, vernieuwt haar ziel en deelt zijn verwonderlijke Ayurvedische kennis met haar. Zo belandt Martha in een wereld
met Dosha’s, Agni, Guna’s en de meest uiteenlopende kruiden. De afslankguru leert de lezer een gezonde lifestyle op gebied van voeding. Het boek ontkracht veelgehoorde voedingsfabels, toont aan dat het weg-eten van emoties averechts werkt en geeft tal van goede en gezonde voedingsadviezen. De uitvoering – een combinatie van een scrapboek, roman en werkboek – maakt dat de lezer zich op speelse wijze de gezonde lifestyle eigen maakt.
SPIRITUALITEIT Titel De afslankguru Auteur Patty Harpenau Uitvoering Gebonden met flexicover, 17 x 24 cm Omvang ca. 200 pag. ISBN 978 90 452 0799 5 NUR 728/443 Prijs â‚Ź 17,95 Verschijnt januari 2015
9
789045 207995
Een humoristische mix van Eten, bidden, beminnen en The Secret. 9
MAART 2015
Dát is lek k
er!
Dát is lekker! Met de nieuwe serie Dát is lekker speelt Karakter Uitgevers in op de behoefte aan kwalitatieve kookboeken, met kwalitatief hoogwaardige receptuur én fullcolourfotografie, voor een klein prijsje. Ieder seizoen zullen vier tot zes nieuwe titels uitgebracht worden. Culinaire cadeautjes voor iedereen!
EERDER VERSCHENEN: SAUZEN ISBN 978 90 452 0449 9 9
789045 204499
WILD ISBN 978 90 452 0479 6 9
789045 204796
KRUIDEN EN SPECERIJEN ISBN 978 90 452 0459 8 9
789045 204598
VEGETARISCH ISBN 978 90 452 0469 7 9
789045 204697
• Nieuwe, toegankelijke serie • Value for money: € 6,99 • Thema’s die passen in het seizoen • Culinaire cadeautjes 10
Dit voorjaar zullen zes titels verschijnen, allemaal volgens het vaste stramien: eigentijds, veelzijdig, maar vooral betaalbaar. De onderwerpen sluiten perfect aan op het seizoen, waarmee de afzonderlijke titels perfecte cadeautjes, of toegankelijke inspiratieboeken vormen.
ASPERGES De witte asperge wordt traditioneel gegeten met ei, ham en nieuwe aardappels. Maar er is nog zoveel meer mogelijk met het witte goud! En laten we vooral de groene asperge niet vergeten! Soep, salade, hartige taart, de mogelijkheden zijn eindeloos!
HARING Haring, wie houdt er niet van? Met recepten voor haring, sardines, sprot, maatjesharing en ansjovis is het boek Haring een eyeopener voor iedereen die van haring houdt. Want heeft u er ooit wel eens aan gedacht om haring te gebruiken in een eenpansgerecht of in een stoofpot? Of wat denkt u van haring gemarineerd in rode port? Of een pannenkoek van haring en bacon? Haringtartaar? Haringsushi? De mogelijkheden met deze prachtige vis (en zijn maatjes) zijn nagenoeg eindeloos.
BARBECUE De meeste mensen beperken zich tot het grillen van vlees en soms vis op de barbecue. Maar er is zoveel meer mogelijk! De rokerige smaak is een perfecte toevoeging voor groente, en zelfs desserts kunnen met het grootste gemak op de barbecue bereid worden.
SALADE Een salade is aan te passen aan ieders smaak. Of je nu kiest voor een basis van pasta, granen, brood of alleen groente; elke salade is verder aan te kleden naar je eigen voorkeur. Voeg vlees, vis, noten, kaas of fruit toe en je hebt een smaakexplosie op je bord. Met een bijpassende dressing, saus of vinaigrette maak je je salade helemaal af.
MOSSELEN Zodra de R in de maand zit, breekt de mosseltijd weer aan. Traditioneel gegeten uit de schelp met een witte wijnsaus en wat brood, maar ook andere bereidingen lenen zich perfect voor een smakelijk mosselgerecht. Denk aan gegrilde mosselen of voeg ze toe aan soepen, risotto’s en pasta’s. PICKNICK Wat is er heerlijker dan in de zomer lekker op het strand, in het bos of zelfs in de tuin te eten? Picknick biedt inspiratie voor makkelijk mee te nemen gerechten als broodjes, salades, wraps en hartige taarten. Een fles wijn onder je arm, en genieten maar!
CULINAIR Uitvoering Gebonden, 12 x 18 cm Omvang 96 pag. NUR 440 Prijs € 6,99 Verschijnt maart 2015 HARING ISBN 978 90 452 0410 9
9
789045 204109
SALADE ISBN 978 90 452 0420 8
9
789045 204208
ASPERGES ISBN 978 90 452 0430 7
9
789045 204307
BARBECUE ISBN 978 90 452 0440 6
9
789045 204406
MOSSELEN ISBN 978 90 452 0450 5
9
789045 204505
PICKNICK ISBN 978 90 452 0460 4
9
789045 204604
11
APRIL 2015
Fuchsia Dunlop De echte Chinese keuken thuis
PAPERBACK VAN EEN GELIEFDE BESTSELLER
Toen De echte Chinese keuken thuis in hardback verscheen, volgden al snel lovende kritieken in de pers. Dé reden om dit topboek over de Chinese keuken nu in paperback te brengen voor een aantrekkelijke prijs!
Fuchsia Dunlop is een autoriteit op het gebied van de Chinese keuken. Als enige westerse studeerde zij aan het beroemde Sichuan Institute in Chengdu, om daar de fijne
De echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten van de maaltijd zijn.
kneepjes van het vak te leren.
De meeste recepten in De echte Chinese keuken thuis vereisen weinig ingrediënten en zijn verrassend makkelijk te maken. Het boek bevat een uitgebreide inleiding op de belangrijkste smaakmakers en technieken van de Chinese keuken, evenals de ‘magische ingrediënten’
• Paperback van een geliefde bestseller • Zéér geschikt voor vegetariërs en flexitariërs, door puur gebruik van groente 12
die bescheiden vegetarische gerechten kunnen veranderen in heerlijke delicatessen. Probeer de geblancheerde choy sum met hete olie, Hangzhou tuinbonen met ham, gestoomde kip met shiitakes, of, als je ooit behoefte hebt aan een snelle oplossing, Fuchsia’s noodnoedels voor de nacht. Met prachtige foto’s en duidelijke instructies is De echte Chinese keuken thuis een parel die in geen enkele keuken mag ontbreken.
‘Magnifiek overzicht van de alledaagse Chinese keuken door de specialiste op dit gebied.’ – NBD Biblion
CULINAIR Titel De echte Chinese keuken thuis Auteur Fuchsia Dunlop Oorsponkelijke titel Every Grain of Rice Uitvoering Paperback, 18,5 x 24,5 cm Omvang 352 pag. ISBN 978 90 452 0779 7 NUR 440 Prijs € 19,95 Verschijnt april 2015
9
789045 207797
‘Behalve ruim 150 zinnenstrelende gerechten biedt het boek ook een handig overzicht van basistechnieken en basisingrediënten uit de Chinese keuken. De recepten zijn bovendien werkelijk niet ingewikkeld.’ – Janneke Vreugdenhil in NRC
‘Fuchsia Dunlop schrijft niet alleen de leukste kookboeken over Chinees eten, maar op dit moment ook de beste.’ – de Volkskrant ‘Het boek zag er aantrekkelijk uit. En toen we het thuis uitprobeerden, proefden we dat het helemaal goed zat met Dunlops boek.’ – ELLE eten ‘Prachtig!’ – Felix Wilbrink in De Telegraaf
‘Dit is een boek om nog jaren uit te koken: verrukkelijk, sprankelend en prachtig geschreven.✶✶✶✶✶’ – Vrij Nederland ‘Fuchsia Dunlop heeft een zeldzame gave om haar encyclopedische kennis van de Chinese keuken op een boeiende en tongstrelende manier over te brengen.’ – Heston Blumenthal
ISBN 978 90 452 0040 8 Prijs € 24,95 9
789045 200408
13
MAART 2015
Hans Breukhoven & Juan da Silva Free! De opkomst en ondergang van een eigenwijs bedrijf
Hans Breukhoven is de oprichter en voormalig directeur/eigenaar van Free Record Shop. Als jonge muziekliefhebber met een droom opende hij in 1971 in Schiedam een platenwinkeltje van nog geen twee bij tien meter waar hij lp’s goedkoper verkocht.
Juan da Silva begon zijn carrière met een platengroothandel gespecialiseerd in klassiek repertoire. Hij belandde bij Free Record Shop toen Breukhoven zijn derde winkel opende op de Binnenweg in Rotterdam.
14
In 1971 opende Hans Breukhoven, als jonge enthousiaste muziekliefhebber zijn eerste platenwinkel in Schiedam, waar hij lp’s onder de toen vastgestelde verkoopprijs verkocht. Om onder dit kartel uit te komen moest hij de lp’s in het buitenland inkopen; het begin van Free Record Shop. De platenzaak groeide uit tot marktleider in Nederland. In 2010 telde de winkelketen 325 eigen filialen in zowel Nederland, België als Luxemburg. In de gloriedagen van Free Record Shop stond het bedrijf mede aan de basis van het succes van vele Nederlandse acts, zoals Frans Bauer, Ilse de Lange en Di-rect. Een signeertournee langs de filialen van de platenzaak resulteerde vaak direct in een toppositie in de Nederlandse hitlijsten. Dit succes is mede te danken aan het eigenwijze DNA van het bedrijf, waarbij men altijd de randjes van het toegestane opzocht. Sterke promotionele acties zoals de actie Keukenla, waaruit later de ‘FreeBees’ van BP ontstonden (waarbij men bij inlevering van gespaarde benzinezegeltjes onder andere de nieuwe Disney-dvd The Lion King
kon aanschaffen), of de verkoop van de eerste mobiele prepaid telefoonkaarten en vele andere unieke verkoopacties droegen bij aan het succes en de naamsbekendheid van het bedrijf. In Free! vertellen Hans Breukhoven en Juan da Silva onomwonden de verhalen van hun successen en van het uiteindelijke faillissement. Gelardeerd met vele anekdotes, beeldmateriaal en slimme business tips (lessons to learn) maken Free! het boek van een ‘sjors-de-rebellenclub’. Een verhaal waarin niet alleen de successen uitgebreid worden besproken, maar ook open en eerlijk alle fouten en mislukkingen. Kortom, een stuk fantastisch leesentertainment voor iedereen.
LIFESTYLE Titel Free! De opkomst en ondergang van een eigenwijs bedrijf Auteur Hans Breukhoven & Juan da Silva Uitvoering Gebonden met flexicover, 17 x 24 cm Omvang ca. 192 pag. ISBN 978 90 452 0470 3 NUR 400 Prijs € 19,95 Verschijnt maart 2015
9
789045 204703
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 0490 1
• Eindelijk het volledige én ongecensureerde verhaal • Een interessant overzicht van ruim 40 jaar Nederlandse muziekgeschiedenis • Het bedrijf dat vele Nederlandse artiesten heeft geholpen bekender te worden • Ruime mediabelangstelling 15
APRIL 2015
Rudolph van Veen Rudolph kookt 2
Rudolph van Veen is meesterchef en meester-patissier. Hij is een van de bekendste Nederlandse televisiechefs en zijn boeken zijn regelrechte bestsellers.
et, hobby is of ni Of koken nu je En g lekker eten. iedereen wil graa echt t ef ho rmaken lekker eten klaa idelijke du e, zijn! Goed niet moeilijk te n ee nnen hierbij basisrecepten ku dolph arom staat Ru handje helpen. Da ceptuur t eenvoudige re kookt 2 vol me n de e gerechten. Va én uitgebreider rt aa eit bal tot pr perfecte gehakt begint k Elk hoofdstu met roquefort. is portie basiskenn met een goede recepten n aantal basis gevolgd door ee en en heel veel tips met een twist, g no n die koke variatiesuggesties een er maken. Ieder jk eli leuker en makk el allemaal heel ve kan koken, dus kookplezier! en Rudolph van Ve
• Verschijnt medio april: op tijd voor Moederdag • Van Rudolph kookt verkochten we ruim 50.000 exemplaren • Groot lanceringsdiner voor de 20 liefste moeders van Nederland • Aanmelding via speciale Facebook- en Twittercampagne 16
In het nieuwe kookboek Rudolph kookt – deel 2 laat meesterkok Rudolph van Veen zien dat iedereen kan koken! Of je nu een echte beginner bent of meer gevorderd, Rudolph van Veen biedt voor iedereen culinaire inspiratie en uitdaging. Met eenvoudige receptuur, basisrecepten, veel tips en aandacht voor kooken bereidingstechnieken, is Rudolph kookt 2 een onmisbaar basisboek dat in geen enkele keuken mag ontbreken!
Een groot nieuw basiskookboek van Rudolph van Veen: een garantie voor verkoopsucces!
CULINAIR Titel Rudolph kookt 2 Auteur Rudolph van Veen Uitvoering Gebonden met gewatteerd omslag, 24,0 x 24,0 cm Omvang ca. 300 pag. ISBN 978 90 452 0500 7 NUR 440 Prijs € 29,95 Verschijnt april 2015
9
789045 205007
ISBN 978 90 452 0692 9 Prijs € 29,95 9
789045 206929
De pers over Rudolph kookt: ‘Dit is een heel bruikbaar basiskookboek dat ik zeker voor beginnende koks kan aanbevelen.’ – Johannes van Dam in Het Parool ‘Een mooi opgezet, overzichtelijk kookboek.’ – Foodies
ISBN 978 90 452 0663 9
‘Eigentijdse recepten met vele fraaie kleurenfoto’s.’ – NBD Biblion
9
Prijs € 34,95 789045 206639
17
APRIL 2015
Ella’s Kitchen – Het kookboek Ella’s Kitchen is een merk voor kinder- en babyvoeding dat oorspronkelijk uit Engeland komt en verkrijgbaar is in de Nederlandse en Vlaamse supermarkten. Paul Linley (Ella’s vader) heeft Ella’s Kitchen opgericht omdat hij zijn dochter Ella, en de rest van haar generatie, de mogelijkheid wilde geven om betere voeding te eten en er zo achter te komen dat gezond eten leuk, lekker en cool kan zijn.
Bij de ontwikkeling van de producten stond het perspectief van het kind centraal. En dus bevatten de producten van Ella’s Kitchen simpele, natuurlijke ingrediënten die vol met goede voedingsstoffen zitten en hebben ze een verpakking die kinderen leuk vinden; met smaken, kleuren, texturen en namen die al hun zintuigen prikkelen.
• Volledig biologische gerechten • De producten van Ella’s Kitchen zijn te koop bij Emté, Jumbo, Marqt, Food Village, Etos, Plus, Deen en Albert Heijn • In België kun je Ella’s Kitchen kopen bij Carrefour, Colruyt + Okay • Met stickervellen om de recepten op te leuken • www.ellaskitchen.nl 18
Het boek Ella’s Kitchen – Het kookboek gaat uit van dezelfde principes als de producten. Naast meer dan honderd gemakkelijke, lekkere en betrouwbare recepten zit Ella’s Kitchen – Het kookboek boorde-
vol grappige details, fantasierijke alternatieven en ideeën om kinderen te leren eten en om oudere kinderen bij het klaarmaken van de maaltijd te betrekken. De kleurrijke pagina’s en stickers maken dat ook iets oudere kinderen met plezier de gerechten uit Ella’s Kitchen – Het kookboek zullen willen koken. Dat maakt dat dit boek zowel geschikt is voor (nieuwe) ouders die zoeken naar receptuur om vast eten bij hun baby te introduceren, als voor de kinderen die hun ouders willen helpen in de keuken.
CULINAIR Titel Ella’s Kitchen – Het kookboek Oorsponkelijke titel Ella’s Kitchen the Cook Book – the Red One Uitvoering gebonden, 19,3 x 26 cm Omvang 192 pag. ISBN 978 90 452 0749 0 NUR 216/440 Prijs € 19,95 Verschijnt april 2015
9
789045 207490
Sinds de introductie van de producten maakt Ella’s Kitchen een explosieve groei door!
19
APRIL 2015
Amy Morin De 13 geboden Gebaseerd op artikel met ruim 10 miljoen downloads!
Amy Morin is een erkend klinisch maatschappelijk werker en
In haar professie zag Amy Morin talloze mensen maatschappelijk succesvol zijn,
psychotherapeut. Sinds 2002
ondanks enorme uitdagingen en tegenslagen die zij op hun pad tegenkwamen.
is zij begeleider van kinderen,
Die veerkracht samen met haar persoonlijke ervaringen, inspireerden haar de
tieners en volwassenen. Haar gepubliceerde artikelen (o.a. in Forbes) hebben betrekking op de psychologie van het bedrijfsleven en ondernemerschap.
webpost 13 Things Mentally Strong People Don’t Do te posten. Een artikel dat viral ging en werd opgepikt door de Forbes-website waar het ruim tien miljoen mensen heeft bereikt: een record. Morins artikel gaat over mentale kracht. Mentaal sterke mensen vermijden negatief gedrag, zoals zelfmedelijden, jaloezie en het het spijt hebben van genomen keuzes. In plaats daarvan richten ze zich op het positieve en gaan ze de uitdagingen aan om het beste uit zichzelf te halen.
• Gebaseerd op een van de meest gelezen online artikelen ooit • Toegankelijke psychologie die je leven kan veranderen • Voor lezers van Stephen Covey en Brené Brown 20
In De 13 geboden breidt Morin haar oorspronkelijke boodschap uit en geeft ze praktische richtlijnen om haar lezers te helpen voorkómen in de 13 grootste valkuilen te vallen. De combinatie van aansprekende voorbeelden en de nieuwste psychologische inzichten, biedt strategieën voor het voorkomen van destructieve gedachten, negatief gedrag en
neerslachtige emoties voor iedereen, zodat de weg naar geluk en succes vrij is en je op een positieve manier werkt aan de kansen die je geboden worden. Net als voor het bereiken van fysieke kracht vereist ook mentale kracht gezonde gewoonten, lichaamsbeweging en hard werken. Morin leert je je te wapenen tegen emotionele tegenslagen en om te gaan met de onvermijdelijke ontberingen van het leven. Ze deelt hoe ze in de periode nadat ze op haar 26e weduwe werd de mentale kracht vond om verder te gaan en het leven te omarmen. Mentale kracht gaat niet over stoer zijn; het gaat over de kunst om de uitdagingen van het leven te overwinnen.
PSYCHOLOGIE Titel De 13 geboden Auteur Amy Morin Oorspronkelijke titel 13 Things Mentally Strong People Don’t Do Uitvoering Paperback, 14 x 21,5 cm Omvang ca. 320 pag. ISBN 978 90 452 0468 0 NUR 770 Prijs € 19,95 Verschijnt april 2015
9
789045 204680
Ook verkrijgbaar als e-book ISBN 978 90 452 0901 2
De 13 geboden zal… … het enige boek in zijn soort zijn dat zich richt op de emotionele, cognitieve en gedragsvaardigheden die nodig zijn om mensen te helpen voorkomen in de 13 grootste valkuilen te stappen die zo gebruikelijk zijn in de wereld van vandaag. … stap-voor-stapstrategieën en praktische adviezen bieden om een blijvende, duurzame en betekenisvolle verandering te bereiken. … mensen leren de gevolgen van hun keuzes te accepteren en de verantwoordelijkheid ervoor te aanvaarden. … een aantal van de meest voorkomende denkfouten tonen. … lezers laten zien dat iedereen kan leren positief te denken waardoor onbereikbare doelen bereikbaar worden.
• Voorpublicatie en acties met mindfullness en psychologische magazines • Auteursbezoek en inspirerend seminar • Online marketingcampagne op Facebook en Twitter • Inspirerend POSmateriaal gebaseerd op de 13 geboden 21
MEI 2015
Mary Berry Mary Berry’s bakbijbel Mary Berry is in Groot-Brittannië al sinds jaar en dag een household name. Helemaal sinds zij samen met Paul Hollywood de vaste jury vormt van het mateloos populaire BBC-programma The Great British Bake Off, dat ook in Nederland een grote vaste schare fans kent.
Mary Berry is de ‘grand old lady’ van het Engelse koken en bakken. Al in 1960 schreef zij haar eerste kookrubriek in de tijdschriften Housewife en Ideal Home. In 1966 kwam haar eerste kookboek uit. Inmiddels heeft ze er ruim 70 op haar naam staan. Door de lezers van BBC Good Food Magazine werden haar boeken samen met die van Delia Smith en Jamie Oliver verkozen tot ‘Most Reliable Celebrity Cook Books’.
• Meer dan 250 klassieke recepten • Stap-voor-stap-uitleg van belangrijke technieken • Extra hoofdstuk over de basistechnieken voor het decoreren van taarten en koekjes • Voor alle fans van Heel Holland Bakt • Handige bijpassende app beschikbaar • www.maryberry.co.uk 22
Mary Berry’s bakbijbel is een klassieker. Het boek verscheen in 2009 in de UK (ruim 150.000 ex verkocht!) en is sindsdien een van de meest geliefde bakboeken. Met ruim 250 foolproof recepten, van de klassieke Victoria sponge, de ultieme chocoladecake en de hazelnoot-meringuecake tot muffins, scones en brood, is dit een van de meest volledige bakboeken ooit. Mary’s gemakkelijk te volgen instructies en handige tips maken het boek ideaal voor zowel beginnende als meer ervaren bakkers.
Mary Berry’s bakbijbel is mooi en overzichtelijk vormgegeven, met prachtige fotografie en praktische en sfeervolle illustraties. De recepten worden in duidelijke stappen uitgelegd, de ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Door Mary’s jarenlange ervaring met recepten voor gebak, brood en desserts zal Mary Berry’s bakbijbel een tijdloze klassieker worden.
Het ultieme bakboek van de Queen of Cakes; Mary Berry
CULINAIR Titel Mary Berry’s bakbijbel Auteur Mary Berry Oorspronkelijke titel Mary Berry’s Baking Bible Uitvoering Gebonden met geplakte band, 18,5 x 24,5 cm Omvang 400 pag. ISBN 978 90 452 0921 0 NUR 440 Prijs € 27,50 Verschijnt mei 2015
9
789045 209210
Lezers over Mary Berry’s bakbijbel: ‘Een heerlijk boek met de lekkerste bakrecepten. Een boek dat recepten geeft die makkelijk te volgen en te maken zijn, o-zo-lekker en vol inspiratie. EEN ECHTE AANRADER!’ ‘Handig is de beschrijving van bakhulpmiddelen zoals gist en bakpoeder en verschillende soorten en maten bakblikken. Dit boek wordt een klassieker!!’ ‘Een heel mooi boek met heel erg veel afwisselende recepten.’ ‘Een Mary Berryrecept laat je nooit in de steek.’ – Mail on Sunday ‘Mary Berry is een culinair pionier.’ – The Times
Bijbehorende iPad- en iPhone-app beschikbaar in de Appstore! 23
MEI 2015
Jayson & Mira Calton De Food-factor Een simpel eetprogramma waarmee je in 28 dagen je lichaam in balans brengt
De Caltons behoren tot ’s werelds
Veel mensen lopen rond met vage klachten. Ze slapen slecht, hebben spierpijn,
meest vooraanstaande experts op
een vertraagd metabolisme, stemmingswisselingen, een ‘wattenhoofd’, of hoge
gebied van gewichtsbeheersing, gezonde levensstijl en gebrek aan
bloeddruk. De kans is groot dat al deze klachten terug te brengen zijn naar een
micronutriënten. Ze hebben een
simpel gegeven: er is een disbalans in de micronutriënten in ons lichaam; de
hoog slagingspercentage bij zowel volwassenen als kinderen als het
goede stoffen die we – in microhoeveelheden – uit gezonde voedingsstoffen
gaat om duurzaam gewichtsverlies
halen en die ons lichaam nodig heeft om gezond en sterk te blijven.
en het in evenwicht brengen van de vitaminen en mineralen in het lichaam.
• Duidelijk eetplan om je lichaam in balans te brengen • Geeft oplossingen voor vage klachten • Met receptuur, tips, en weekmenu’s 24
De micronutriënten in ons lichaam fungeren als een orkest met verschillende instrumenten. De cello, hobo, harp, xylofoon dragen ieder hun unieke geluid bij aan de symfonie, net zoals vitaminen en mineralen unieke functies in je lichaam hebben. Zoals bij elk muzikaal meesterwerk, waar veel instrumenten nodig zijn om mooie harmonieën te creëren, werken de microvoedingsstoffen samen om je lichaam sterk en gezond te houden. Als een van de instrumenten afwezig of vals is, zal het muziekstuk niet optimaal klinken; hetzelfde gebeurt als een van de micronutriënten in je lichaam afwijkt: je krijgt vage klachten. Het goede nieuws is dat je door middel van een aanpassing van je eetpatroon je lichaam weer in balans kunt brengen,
waardoor de klachten verdwijnen. Hoe? De Food-factor zien door middel van een simpel eetprogramma waarmee je in 28 dagen je lichaam in balans brengt. Je zult 28 dagen lang alle suikers, granen en soja uit je eetpatroon verbannen en deze vervangen door goede vetten, fruit, groente en vezels. Je wordt je bewust van de omstandigheden die je lichaam op microniveau uit balans kunnen brengen (denk aan schoonmaakmiddelen en andere externe factoren). Het mooiste is dat je de regels van De Food-factor toe kunt passen binnen elk ander eetpatroon of dieet; of je nu glutenvrij, vegetarisch of koolhydraatarm eet.
DIEET Titel De Food-factor Auteur Jayson & Mira Calton Oorspronkelijke titel The Micronutrient Miracle Uitvoering Paperback, 14 x 21,5 cm Omvang ca. 300 pag. ISBN 978 90 452 0650 9 NUR 443/770 Prijs â‚Ź 19,95 Verschijnt mei 2015
9
789045 206509
Laat je overtuigen door de Caltons in dit duidelijke filmpje waarin zij het belang en de werking van De Food-factor uitleggen.
25
26
9
789045 206660
Prijs € 19,95
Prijs € 24,95
789045 206639 9
9
789045 206929
789045 206912
9
789045 207247
Prijs € 19,95
9
789045 201481
789045 204857
Prijs € 19,95
9
Prijs € 39,95
Prijs € 34,95
789045 207025
Prijs € 29,95
9
9 9
789045 205557 9
9 9
789045 206561
Prijs € 19,95
Prijs € 19,95
789045 201580
Prijs € 19,95
789045 207124
Prijs € 24,95
Prijs € 24,95
Prijs € 19,95
789045 201382
789045 203584
Prijs € 16,95
9
9
789045 203683
Prijs € 16,95
9
9
9
789045 200378
789045 201634
REEDS VERSCHENEN KARAKTER CULINAIR
Prijs € 39,95
Prijs € 29,95
9
789045 205571
789061 129479
Prijs € 19,95
9
789061 128304 9
Prijs € 24,95
Prijs € 29,95
789045 201146
Prijs € 49,95
9
9
789045 200668 9
Prijs € 39,95
Prijs € 16,95
789045 200507
Prijs € 22,50
789045 204291
Prijs € 14,99
9
789045 206868 9
9
9
789061 129103
789045 204895
REEDS VERSCHENEN KARAKTER CULINAIR
Prijs € 24,95
Prijs € 22,95
789045 207773 9
789061 129202 9
789045 207438
Prijs € 19,95
789045 207223 789045 201924
Prijs € 14,95
9
789045 204390
Prijs € 19,95
9
Prijs € 19,95
Prijs € 19,95
9
789045 207230 9
789045 200644 9
9
9
Prijs € 29,95
Prijs € 22,50
Prijs € 22,50
789061 128090
Prijs € 14,95
789061 129578
789045 206462
Prijs € 24,95
Prijs € 29,95
9
789045 200705
Prijs € 24,95
9
9
789045 200408
Prijs € 14,95
9
9
9
789045 207421
789045 204383
Paperback
Prijs € 14,95
Prijs € 19,95
27
789045 204338
789045 200941 9
789045 202853 9
789045 205977 9
789045 206622 9
789045 200880
Prijs € 24,95
9
789045 202426 9
Prijs € 19,95
9
9
789045 206363
Prijs € 19,95
789045 205878
9
Prijs € 29,95
Prijs € 19,95
Prijs € 29,95
Prijs € 19,95
789045 206035
Prijs € 17,95
9
789045 201689 789045 205250 9 789061 129196
789061 128779
Prijs € 19,95
9
789045 200781 9
9
789045 201443
Prijs € 24,95
Prijs € 29,95
Prijs € 24,95
9
789045 207575 9
9
789045 204284
789045 206769
Prijs € 14,95
Prijs € 29,95
Prijs € 9,95
Prijs € 24,95
9
9
789045 204215
Prijs € 24,95
Prijs € 22,50
Prijs € 14,95
9
Prijs € 14,95
9
789045 204185 9
Prijs € 29,95
28
789045 201184
Prijs € 19,95
789045 202747
Prijs € 19,95
9
9
9
789061 129301
789045 203669
REEDS VERSCHENEN KARAKTER CULINAIR
Prijs € 17,95
Prijs € 19,95
789061 129899
9
789045 203867
789045 206738
Prijs € 19,95
9
789045 203782 9
Prijs € 29,95
9
9
Prijs € 12,95
Prijs € 12,95
9
9
789045 203881
Prijs € 24,95
Prijs € 24,95
789045 207971
789045 206431
789045 201085 9
9
9
Prijs € 29,95
789045 205267
Prijs € 19,95
Prijs € 24,95
789045 205052
789045 204017
Prijs € 17,95
Prijs € 19,95
9
9
Prijs € 17,95
9
789045 204550 9
Prijs € 24,95
789061 129981
789061 129370
Prijs € 14,95
789061 128502
Prijs € 19,95
9
9
9
789045 207322
789045 205663
REEDS VERSCHENEN KARAKTER CULINAIR
Prijs € 9,95
Prijs € 24,95
Prijs € 6,99
Prijs € 6,99
789045 204796 9
789045 204697 9
9
9
789045 204598
789045 204499
REEDS VERSCHENEN DÁT IS LEKKER!
Prijs € 6,99
Prijs € 6,99
29
9
9
789045 207445
789045 206837 9 789045 200606 9
789061 128588
Prijs € 14,95
789045 2 0 5 1 5 1
Prijs € 19,95
9
9
789045 204666 9
Prijs € 19,95
Prijs € 16,95
789045 204239
Prijs € 9,95
Prijs € 15,00
Prijs € 16,95
9 789045 204956 9
9
9 789045 201344 9
Prijs € 14,95
789045 205274
789045 204253 9
789045 207841 789045 202495 9 789061 129394
Prijs € 22,50
789045 202808
789045 200071
Prijs € 19,95
Prijs € 22,95
Prijs € 14,95
Prijs € 9,95
9
9
789045 207643 9
9 789061 128403 9
30
Prijs € 15,00
Prijs € 9,95
Prijs € 17,95
Prijs € 17,50
Prijs € 19,95
789045 204758
Prijs € 29,95
789045 201832
Prijs € 9,95
9
789061 127505 9
9
9 9
789045 207544
Prijs € 24,95
Prijs € 14,95
789045 207872
Prijs € 19,95
789045 205830
789045 205175
Prijs € 9,95
9
9
9
789045 207339
789045 200989
REEDS VERSCHENEN NON-FICTIE ALGEMEEN
Prijs € 14,95
Prijs € 17,95
Prijs € 9,95
Prijs € 4,95
9
9
789061 128687
789045 205366
789045 207032 9
Prijs € 17,95
Prijs € 16,95
Prijs € 22,50
789045 206721
Prijs € 14,95
9
9
789061 128793
Prijs € 15,00
9
9
9
789045 204864
789045 201993
789045 206936
REEDS VERSCHENEN NON-FICTIE ALGEMEEN
Prijs € 14,95
Prijs € 24,95
31
VERSCHIJNKALENDER NOVEMBER
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
JANUARI
REEDS AANGEBODEN
FEBRUARI
REEDS AANGEBODEN
MAART
APRIL
MEI
32
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
REEDS AANGEBODEN
Karakter Uitgevers B.V. Postbus 70 1420 AB Uithoorn J.A. van Seumerenlaan 5-7 1422 XS Uithoorn tel. 0297-386444 fax 0297-386440 www.karakteruitgevers.nl e-mail: info@karakteruitgevers.nl Voor een compleet overzicht van ons fonds verwijzen we u naar onze website www.karakteruitgevers.nl
Accountmanagers: Eric Winkel tel. 06-21544083 e-mail: eric.winkel@karakteruitgevers.nl Remko Polack tel. 06-55843461 e-mail: remko.polack@karakteruitgevers.nl Marketing, promotie, aanvraag recensieexemplaren: Martien Elema Manager marketing & verkoop tel. 06-31771194 e-mail: martien.elema@karakteruitgevers.nl
Voor BelgiĂŤ: L&M Books BVBA Elfenbankdreef 2 2900 Schoten www.lmbooks.be Sales Vlaanderen: Marc Grossen +32 (0) 472 98 01 02 marc@lmbooks.be Isabelle Bouckaert +32 (0) 498 10 41 39 Isabelle@lmbooks.be
Pers en promotie Vlaanderen: Caroline MariĂŤn +32 (0) 497 15 92 05 caroline@lmbooks.be Merchandising Vlaanderen: Aysel Degirmenci +32 (0) 499 25 77 72 aysel@lmbooks.be
Bestellingen Vlaanderen via boekenbank of via Centraal Boekhuis.
Ilse Schollaert +32 (0) 474 34 81 07 ilse@lmbooks.be
Alle producten en diensten van Karakter Uitgevers B.V. en Karakter Interactive worden geleverd conform de Algemene Leveringsvoorwaarden zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam. Softwareproducten worden niet retour genomen. De tussenhandel en eindafnemer staat een helpdesk ter beschikking: helpdesk@karakteruitgevers.nl. Voor aanvraag van recensie-exemplaren: marketing@karakteruitgevers.nl Voor alle gegevens in deze aanbiedingsbrochure geldt: wijzigingen voorbehouden.