ยกMUY BUENOS Dร AS!
YOGURT GRIEGO CON NUECES Y MIEL ORGÁNICA
los desayunos en Saúl Las probabilidades de que hoy sea un día extraordinario, son altas. Para ello, empezar con buen pie y un desayuno delicioso, es clave. ¡Bienvenido! Estás en el lugar correcto. Aquí la música inspira y se respira optimismo en el ambiente. La miel de abejas es orgánica y los huevos son de patio, como antes. Cocinar con los ingredientes más puros y frescos es para nosotros fundamental, porque estamos convencidos de esa frase que has escuchado mil veces... Eres lo que comes.
LA OMELETTE SAÚL
en saĂşl nuestros huevos son de patio
HUEVOS EN CACEROLA
LOS HUEVOS ROTOS
PANITOS-BRIOCHE 3 QUESOS
D E S AY U N O S S A L A D O S los d esayunos sala d os incluyen shot energi zante , cafe o t é y jugo d e naranja .
HUEVOS REVUELTOS CON SALMÓN AHUMADO los HUEVOS ROTOS
Q46
HUEVOS EN CACEROLA
Q55
huevos verdes
Qxx
Panitos-Brioche 3 QUESOS
Q58
Nuestra versión del clásico platillo español: patatas bravas ligeramente picantes coronadas con 2 huevos estrellados (de patio) para romperse sobre las papas. Se sirven con las yemas tiernas.
Huevos estrellados (de patio), sobre brioche con jamón virginia, gratiandos con Gruyère.
Huevos estrellados con zucchini dentro de pan brioche, al pesto de cilantro y crema.
Rodajas de pan brioche cubiertas de frijoles volteados picantes al gratín de gruyere, queso de cabra y mozzarella. Acompañados con pico de gallo.
ESTRELLADOS crocantes
Tostadas crocantes de maíz con frijoles, queso Ricota picante coronadas con dos huevos estrellados (de patio), salsa mañanera y salsa Miltom. Acompañados plátanos fritos.
Q60
HUEVOS REVUELTOS CON SALMóN AHUMADO
Q69
los recostados saúl (europeos)
Q58
1/2 porción
Q39
los recostados saúl (chapines)
Q54
1/2 porción
Q36
guatemalteco en parís
Q58
LAS GEMELAS
Q62
La omelette saÚl
Q62
slim OMELETTE
Q44
OMELETTE DE CLARAS
Q62
Al estilo escandinavo, rodajas de salmón ahumado sobre huevos revueltos (de patio) montados en panecillos crocantes. Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre dos rodajas de nuestro famoso pan con jamón Virginia y queso derretido, salsa mañanera de tomates.
Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre el famoso pan al estilo Saúl, cubierto de frijoles y queso derretido, salsa Miltom (hecha a base de miltomates).
Un huevo estrellado (de patio) sobre nuestra famosa Crêpe Saúl, rellena de frijolitos negros volteados, queso derretido y salsa Miltom ligeramente picante. Crêpe rellena de omelette con jamón Virginia y queso pecorino derretido, bañada en una delicada salsa hecha a base de crema fresca.
Omelette con queso Gruyère derretido, tocino, pimientos y hierbas aromáticas, acompañados de frijoles volteados o parados y plátanos fritos.
Relleno de queso Cottage, champiñones y pimientos, acompañada de pan integral.
3 claras, jamón de pavo, queso Ricotta y aceite de oliva, acompañado de frijoles, tostadas de maíz al horno y pico de gallo.
EXTRAS FRIJOLitos caseros (VOLTEADOS O PARADOS) PLÁTANOS FRITOS PAN BLANCO O INTEGRAL HUEVO ADICIONAL (En la compra de un desayuno)
Q15 Q12 Q5 Q8
D E S AY U N O S D U L C E S LIGHT MUESLI SAÚL SUIZO
Q56
1/2 porción
Q40
Yogurt griego Natural con nueces y miel orgánica
Qxx
SUPER FIT
Q49
Combinación de peras, melocotones, uvas, moras y manzanas con yogurt, avena y almendras. Se acompaña con jugo de naranja pequeño y café o té.
Copa alta de yogurt natural con granola casera, miel orgánica de abeja y frutas Copa alta de yogurt natural con granola casera, miel orgánica de abeja y frutas
CRÊPES DULCES LA CrÊpe saúl DE DESAYUNO (con nutella) CON NUTELLA Y BANANO DE MERMELADA CASERA DE NARANJA CON MIEL ORGÁNICA DE ABEJAS CON jalea ALEMANA DE FRAMBUESAS CON CREMA DE DULCE DE LECHE CON CHOCOLATE BELGA (NEGRO O BLANCO) CON chocolate belga, fresas y champagne
Chocolate negro o blanco a su elección
LA DOLCE VITA
Q39 Q40 Q37 Q31 Q39 Q35 Q45 Q49
Q49
Crêpe rellena de Mascarpone cremoso, nutella y fresas.
SWISS ROLLS
Deliciosos rollitos de crêpe rellenos de pera, melocotones, manzana, uvas y moras con un toque de yogurt. Súper originales de Saúl.
WA F F L E S CON NUTELLA NUTELLA Y BANANO NUTELLA, FRESAS Y MASCARPONE BANANOS CON CREMA Y MIEL ORGÁNICA CON MIEL DE ABEJAS O MAPLE LE SPORTIF Manzana, yogurt natural, miel, almendras, uvas o fresas.
Q49
FRENCH TOAST Q39 Q40 Q49 Q38 Q29 Q46
LAS “french kiss” DE SAÚL
Q46
Dos tostadas a la francesa hechas como sólo Saúl sabe hacerlas, acompañadas de fresas y moras con nuestra crema especial, crema de nutella, miel de maple o miel orgánica de abeja, jugo de naranja pequeño y café o té.
1/2 porción
Q33
MUESLI SAÚL
DESAYUNOS DE LUNES A VIERNES HASTA LAS 11:00 A.M. SÁBADOS Y DOMINGOS HASTA LAS 12:00 DEL MEDIO DÍA.
SWISS ROLLS
BEBIDAS FRÍAS FA M O S O S S M O O T H I E S S A Ú L CARIOCA
Q29
TURBO
Q29
IBIZA
Q29
COPACABANA
Q29
FIFTY FIFTY
Q29
HAWAII 5-0
Q29
Maracuyá y naranja. Fresas, moras y frambuesas. Zanahoria, naranja y miel.
Piña, naranja y cilantro. Piña, coco y leche.
Naranja, coco y piña.
TURBO
LASSIS LASSI ES UNA BEBIDA DE LA INDIA, HECHA A BASE DE YOGURT GRIEGO NATURAL. MUY REFRESCANTE.
LASSI DE MANGO
Q29
LASSI DE PAPAYA
Q29
LASSI DE FRESA
Q29
LASSI DE MANZANA
Q29
La atracción natural entre el mango y el yogurt natural con jugo de manzana. Yogurt natural, fresas y jugo de manzana.
LASSIS
Todo el contenido saludable de la papaya acompañada de yogurt y jugo de manzana. Manzanas naturales y frescas con yogurt. Rico en antioxidantes.
BEBIDAS FRÍAS SÚPER NUTRITIVOS SANGRE DE VAMPIRO
Q26
DETOX
Q26
HIERBA MUY BUENA
Q26
AGUACATE “E”
Q26
CONAMARANTO
Q26
MISTER GINGER
Q26
SOBREDOCIS C
Q26
Piña, apio, remolacha, limón, jugo de naranja y miel orgánica de abejas. Rico en antioxidantes.
Refrescante preparación a base de melón y mora con hierbabuena y cardamomo.
Rico en fibra, vitamina A y C así como Hierro y Calcio, el amaranto es de origen Maya. En Saúl lo combinamos con piña, apio y moras. Maracuyá, manzana, uvas, jugo de naranja y miel orgánica. Abundante en vitamina C, antigripal.
Ideal para aquellos que se excedieron el día anterior. Pepino, zanahoria, apio, perejil, jugo de naranja y miel orgánica.
Rico en vitamina E, el aguacate es ideal para el buen funcionamiento del corazón. Delicioso al combinarse con naranja, espinaca, piña y chan.
El Jenjibre es magnífico para prevenir las gripes y la tos, y se potencia al combinarlo con naranja, espinaca y moras.
LOS SÚPER NUTRITIVOS
JUGOS, REFRESCOS Y AGUA NARANJADA CON AGUA NARANJADA CON SODA NARANJADA FROZEN LIMONADA CON AGUA LIMONADA CON SODA LIMONADA FROZEN JUGO DE TOMATE (SPICE) JUGO DE NARANJA JUGO DE MANGO JUGO DE MANZANA TÉ FRÍO
Q22 Q22 Q24 Q22 Q22 Q24 Q22 Q22 Q22 Q22 Q17
COCA-COLA FLOAT SPRITE CIMARRONA AGUA PURA
Q16 Q16 Q16 Q26 Q16 Q20 Q10
AGUA MINERAL
Q18
Q31
Salvavidas
Shangri-la 600ml.
Agua Mineral Italiano
750ml
BEBIDAS DE CAFÉ ICEBERGS SAÚL
CAFÉ FRÍO
BEBIDA CREMOSA Y FRAPEADA HECHA A BASE DE CAFÉ
ICEBERG DE NUTELLA ICEBERG DE NUTELLA CON NARANJA BERRIE NICE
Q33 Q33 Q33
ICEBERG DE DULCE DE LECHE BANANA REPUBLIC CAFÉ CAFÉ MOKA MANÍ-ATIC
Q33 Q33 Q33 Q33 Q33
Fresas, moras y frambuesas.
Manía y chocolate.
CAFÉ CON LECHE AL ESTILO GRIEGO
CAFÉ GRIEGO
Q33
Frío y adictivo.
CAFÉ GRIEGO
C A F É D E G U AT E M A L A ICEBERG SAÚL
ELIGE EL TIPO DE LECHE: ENTERA, DESCREMADA, DESLACTOSADA Y DE SOYA.
CAPPUCCINO MOCHACCINO CAFÉ LATTE GUATEMALTECO DESCAFEINADO COCOA CALIENTE ESPRESSO MACCHIATO CAPPUCCINO
Espresso con un toque de leche.
CAPPUCCINO A LA NUTELLA
Normal
Grande
Q16 Q19 Q16 Q14 Q18 Q19 Q12 Q15
Q21 Q24 Q21 Q19 Q23 Q24
Q28
TÉ
USAMOS ÚNICAMENTE TÉ SUELTO IMPORTADO.
HECHO EN FORMA ARTESANAL
TÉ SERVIDO EN TETERA LOVE AFFAIR
Q31
BORA BORA
Q31
GREEN CHAMPAGNE
Q31
MANZANA TURCA
Q31
EARL GREY ORANGE
Q31
Té rojo. Pétalos de rosa, fresas y frambuesas. Té verde. Delicado y excelente como digestivo. Té negro. El clásico inglés renovado con naranja.
Infusión de frutos rojos con aroma de bosque. Infusión de piña, manzana y especias.
LOVE AFFAIR
TÉ CHAI BOMBAY VANILLA CHAI FRÍO
Q31
Clásico
BOMBAY VANILLA CHAI CALIENTE Clásico
Q31
BOLLYWOOD CHAI FRÍO
Q31
BOLLYWOOD CHAI CALIENTE
Q31
Decaf con Splenda
Decaf con Splenda
BOMBAY VANILLA CHAI
Salones privados para Cumpleaños Tés Baby showers Despedidas Eventos Corporativos Información y Reservas 2268-0123
reservaciones@saulmendez.com PASEO CAYALÁ
-
CASA SAÚ L ZONA 1 0
-
L’OST E R IA Z ON A 10
AGUACATE “E