“A este mundo todos venimos a aprender.�
Hoy va a ser un dĂa extraordinario.
ยกBienvenido!
El día de hoy, lo volveremos extraordinario porque lo vamos a vivir como si fuera el último, conscientes de que nada es más importante que este preciso instante. Hoy vamos a celebrar con gratitud la oportunidad de estar juntos. Aquí y ahora. El presente es un regalo, por eso se llama presente.
la carta de vinos tintos ............................. c a li t e r r a r ese r v a / c a r m e n è r e / C h i l e copa q.39 / 1/2 Garrafa Q.69 / Garrafa Q.98 / Botella Q.145 trivento / Syrah-Malbec / Argentina copa q.49 / 1/2 garrafa q.98 / garrafa Q.130 / botella Q.195 alamos / Merlot / argentina Botella Q.195 f r esc o b a l d i r e m o le T o sc a n a / S a n g i o v e s e / i t a l i a copa q . 4 5 / Botella Q.235 h i t o c 2 1 / T e m p r a n i l l o / e s pa ñ a copa q . 7 0 / Botella q.360 R o be r t m o n d av i p r i v a t e selec t i o n / P i n o t N o i r / C A LI F O RNI A copa q . 5 0 / Botella q.260 MONT E S a l p h a / C a b e r n e t S a u v i g n o n / CHILE copa q . 7 9 / Botella q.395 MONT E S C L A S S I C R E S E RVA / M a l b e c / CHILE copa q . 3 9 / Botella q.195 t r i v e n t o AMADO S U R / M a l b e c / A r g e n t i n a copa q . 5 0 / Botella q.250 NAVARRO C ORR E A S C O L E C C I Ó N PR I VADA / B l e n d / A RGENTIN A copa q . 4 5 / Botella q.225
B L AN C O S ............................. c a li t e r r a r ese r v a / S a u v i g n o n B l a n c / c h i l e copa q.39 / 1/2 garrafa q.69 / garrafa Q.98 / botella Q.155 at t e m s / P i n o t G r i g i o / i ta l i a copa q.55 / 1/2 garrafa q.110 / garrafa Q.150 / botella Q.220 f r esc o bl a d i a lbizzi a / C h a r d o n n a y / i t a l i a Botella q.220 C a t e n a / C h a r d o n n a y / A RGENTIN A copa q . 7 0 / Botella q.340 ARb o le d a / S a u v i g n o n B l a n c / i t a l i a Botella q.360
AP E R I T I VOs ............................. C AMPAR I ORANG E Q . 4 0 C AMPAR I S ODA Q . 4 0
v i n o s p a r a p o s t r es ............................. morandé / Sauvignon Blanc / chile botella 375ml Q.190 E RRA Z U R I Z / S a u v i g n o n B l a n c / c h i l e botella 375ml Q.195
e S p u m a n t es i t a li a n o s ............................. s p e r o n e s p u m a n t e / R o s è q.140 S ANT E RO p r o secc o / B r u t
q.195
d a n z a n t e d . o . c . p r o secc o / E x t r a D r y q . 2 9 0
d i g es t i v o s ............................. S AM B U C A MO L I NAR I e x t r a Q . 4 0 s a m buc a MO L I NAR I c a f f e Q . 4 0 a m a r e t t o l a zz a r o n i Q . 4 0 li m o n cell o d i c a p r i Q . 4 5
y otras bebidas C E RV E Z As bel g a s .............................
C E RV E Z A S l o c a les .............................
L E FF E / B l o n d / B É LGIC A Q . 3 4
GA L L O / GU A TE M A L A q . 2 4
L E FF E / D a r k / B É LGIC A Q . 3 4
DORADA DRAFT Q . 2 9
HO E GAARD E N / B É LGIC A Q . 3 4
MO Z A GO L D Q . 2 9
S T E L L A ARTO I S / B É LGIC A q . 3 4
MONT E C AR L O Q . 2 9
B ROO K L Y N I ND I A PA L E A L E / e e u u Q . 3 3
C H E L ADA Y M I C H E L ADA Q . 3 5
B ROO K L Y N L AG E R / e e u u Q . 3 3
FR U L ATT I & ju g o s ............................. I B I Z A / F RES A S , M O R A S Y F R A M B UES A S . Q . 2 6 F I FT Y - F I FT Y / Z A N A H O RI A , N A R A N J A Y M IEL . Q . 2 6 C OPA C A B ANA / PIÑ A , C O C O Y LECHE . Q . 2 6 HA W A I I 5 - 0 / N A R A N J A , C O C O Y PIÑ A . Q . 2 6 i p a n e m a / MANGO Q . 2 6
R E FR E S C O S ............................. L I MONADA / ( A GU A , S O D A O F R O Z EN ) Q . 1 8 L I MONADA FRO Z E N C ON H I E R B A B U E NA Q . 1 8 NARAN J ADA / ( A GU A , S O D A O F R O Z EN ) Q . 1 8 C O C A - C O L A / li g h t / ze r o Q . 1 4 S PR I T E Q . 1 4
J U GO D E TOMAT E PR E PARADO Q . 2 0
C I MARRONA Q . 1 8
J U GO D E MANGO Q . 1 8
TÉ FR Í O Q . 1 5
J U GO D E NARAN J A Q . 1 8
AG U A P U RA e n b o t ell a Q . 1 0
J U GO D E MAN Z ANA Q . 1 8
AG U A M I N E RA L / 6 0 0 M L Q . 1 6 S AN P E L L E GR I NO / IT A LI A N A 7 5 0 M L Q . 2 9
El vino inspira.
Ideal para el medio dĂa, este vino producido en California con la uva Pinot Noir, es fresco, ligero y fĂĄcil de tomar. La casa Mondavi tiene un prestigio indiscutible y su liderazgo ha sido determinante en colocar los vinos californianos en las mejores mesas del mundo. Q. 260
Antipasto Italianissimo Grande Q. 155
La uva Cabernet Sauvignon se caracteriza por poseer un cuerpo robusto, estructura y potencia. Ideal con platos fuertes.
La uva Malbec ha dado brillo a los vinos sudamericanos y definitivamente estĂĄ de moda en todo el mundo.
La casa Montes es la marca chilena con mayor prestigio a nivel mundial. Montes Alpha Cabernet Sauvignon Q. 395
Amigable al paladar y con un agradable cuerpo, es un vino para todo pĂşblico. Montes Malbec Q. 195
Trivento Amado Sur es una mezcla de uvas Malbec, Bonarda y Syrah que captura las mejores cualidades de cada cepa. Una excelente relaci贸n calidad-precio que es apreciado tanto por conocedores como por aficionados. Q.250
El blend de Malbec, Cabernet y Merlot de Navarro Correas estรก inspirado en los vinos de Bordeaux. Un vino elegante, ideal para seres curiosos que viajan por el mundo disfrutando experiencias nuevas en los restaurantes de moda. Q.225
Si personificaramos este Chardonnay de Catena sin duda alguna serĂa Marilyn Monroe. Su cuerpo sedoso y radiante incita los sentidos. Maravilloso en dĂas de calor. Q.340
Si te gusta la elegancia y la sencillez de Carolina Herrera, probablemente te identificarás con este Sauvignon Blanc de la casa Arboleda. Fresco, aromático e impecable, es ideal para acompañar el antipasto mediterráneo, ensaladas y pastas con salsas ligeras. Q.360
El Prosecco es para los italianos lo que el Champagne es para los franceses; el mejor vehículo para convertir cualquier día normal en un día memorable. Refrescante, liviano y sumamente agradable, el Prosecco del norte de Italia es perfecto para liberar tu espontaneidad y la del resto de la mesa. Antes de la comida, durante la comida, después de la comida e incluso sin comida, el Prosecco es la bebida oficial de la familia Méndez. Q.195
Antipasto Mediterrรกneo Grande Q. 155
La cerveza belga merece estar en el puesto de las bebidas civilizadas. Gracias a las recetas y métodos artesanales desarrollados por monasterios desde épocas medievales, Bélgica es considerada toda una autoridad en la elaboración de cervezas finas. Bélgica es a la cerveza lo que Bordeaux es al vino.
Recientemente descubrimos los vinos para postre, una costumbre europea sumamente civilizada que cierra con broche de oro el final de la comida. DĂŠjate seducir dulcemente.
Cuando la compaĂąĂa es buena y la conversacion estimulante, vale la pena prolongar el momento. Los digestivos italianos son ideales para la sobremesa (y para la digestiĂłn).
- GU A TE M A L A -