DESPIERTA
TODOS TUS SENTIDOS
Yogur Griego con Nueces y Miel DESAYUNOS DE LUNES A VIERNES HASTA LAS 11:00 A.M. SÁBADOS Y DOMINGOS HASTA LAS 12:00 DELOrgánica MEDIO DÍA.
...de Gallinas Felices Así es. En Saúl, puedes desayunar con toda tranquilidad porque nuestros huevos provienen de una pequeña producción orgánica en San Raymundo, donde las gallinas comen únicamente maíz criollo, pasto y moringa en hoja que es 100% natural y súper nutritiva. En estos huevos no encontrarás químicos ni hormonas de por medio. El color de la yema es mucho más intenso y son muy nutritivos ya que son ricos en Omega 3 y Omega 6. Gracias a la forma como nuestras gallinas son alimentadas, los huevos están libres de gluten. Al igual que la mayoría de seres humanos, estas gallinas duermen por la noche según el ciclo natural. Durante el día gozan de un ambiente sano y libre, en lugar de poner un huevo diario, ponen un huevo cada dos días. Aquí no hay estrés; ni en las gallinas ni en los huevos. El resultado es más lento y costoso pero definitivamente superior y es tu cuerpo el que al final recibe los beneficios. Si es cierto que la salud es el principal tesoro, decidir que alimentos vas a darle a tu cuerpo es una de las decisiones más importantes del día de hoy.
La Omelette SaĂşl
Guatemalteco en Paris
CafĂŠ de Guatemala
Huevos Revueltos con Salm贸n Ahumado
Guatemalteco en Paris
La Omelette Hass
D E S AY U N O S S A L A D O S INCLUYEN SHOT ENERGIZANTE, CAFÉ O TÉ Y JUGO DE NARANJA.
Huevos en Cacerola
Q65
Panitos-Brioche 3 Quesos
Q58
Huevos estrellados (de patio), sobre brioche con jamón virginia, gratinados con Gruyère.
Rodajas de pan brioche cubiertas de frijoles volteados picantes al gratín de gruyere, queso de cabra y mozzarella. Acompañados con pico de gallo.
Estrellados Crocantes
Tostadas crocantes de maíz con frijoles, queso Ricota picante coronadas con dos huevos estrellados (de patio), salsa mañanera y salsa Miltom. Acompañados de plátanos fritos.
Q62
Huevos Revueltos con Salmón Ahumado
Q69
Los Recostados Saúl (Europeos)
Q62
Los Recostados Saúl (Chapines)
Q57
Guatemalteco en París
Q62
Las Gemelas
Q64
La Omelette Saúl
Q64
La Omelette Hass Creación de nuestro colaborador Francisco.
Q57
Al estilo escandinavo, rodajas de salmón ahumado sobre huevos revueltos (de patio) montados en panecillos crocantes.
Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre dos rodajas de nuestro famoso pan con jamón virginia y queso derretido y salsa mañanera de tomates.
Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre el famoso pan al estilo Saúl, cubierto de frijoles y queso derretido, salsa Miltom (hecha a base de miltomates).
Un huevo estrellado (de patio) sobre nuestra famosa Crêpe Saúl, rellena de frijolitos negros volteados, queso derretido y salsa Miltom ligeramente picante.
Crêpe rellena de omelette con jamón Virginia y queso pecorino derretido, bañada en una delicada salsa hecha a base de crema fresca.
Omelette con queso Gruyère derretido, tocino, pimientos y hierbas aromáticas, acompañados de frijoles volteados o parados y plátanos fritos.
Con queso Ricotta, aguacate y pimientos. Viene con frijoles volteados o parados y plátanos fritos.
LIGHT
Slim Omelette
Q46
Omelette de Claras
Q62
Relleno de queso Cottage, champiñones, cebolla y pimientos, acompañada de pan integral.
3 claras, jamón de pavo, queso Ricotta y aceite de oliva, acompañado de frijoles, tostadas de maíz al horno y pico de gallo.
EXTRAS
Frijoles Caseros (Volteados o Parados)
Q15
Plátanos Fritos
Q12
Pan Blanco o Integral
Q5
Huevo Adicional (En la compra de un desayuno)
Q8
D E S AY U N O S D U L C E S LIGHT
Muesli Suizo Saúl
Q56
Yogur Griego Natural con Nueces y Miel Orgánica
Q48
Macedonia de Frutas
Q42
Combinación de peras, melocotones, uvas, moras y manzanas con yogur, avena y almendras. Se acompaña con jugo de naranja pequeño y café o té. Copa de yogur griego con fresas, granola, nueces y miel orgánica de abejas.
Frutas mixtas de esta temporada, bañadas en jugo de naranja.
Muesli Suizo Saúl WA F F L E S
Con Nutella Nutella y Banano Nutella, Fresas y Mascarpone Bananos con Crema y Miel Orgánica Con Miel de Abejas o Maple
FRENCH TOAST
Q42 Q44 Q52 Q42 Q29
Las “French Kiss” de Saúl
Dos tostadas a la francesa hechas como solo Saúl sabe hacerlas, acompañadas de fresas y moras con nuestra crema Saúl y de nutella.
Q47
Incluye jugo de naranja pequeño y café o té.
CRÊPES DULCES
La Crêpe Saúl de Desayuno (Con Nutella) Con Nutella y Banano Con Miel Orgánica de Abejas Con Jalea Alemana de Frambuesas con Crema De Dulce de leche La Dolce Vita Crêpe rellena de Mascarpone cremoso, nutella y fresas.
Swiss Rolls
Deliciosos rollitos de crêpe rellenos de pera, melocotones, manzana, uvas y moras con un toque de yogur. Súper originales de Saúl.
Q39 Q40 Q27 Q39 Q35 Q49 Q59
Waffles
Bananos con Crema y Miel Orgánica
Las French Kiss de Saúl
Nutella, Fresas y Mascarpone
BEBIDAS FRÍAS FA M O S O S S M O OT H I E S S AÚ L
Carioca
Q32
Turbo
Q32
Ibiza
Q32
Copacabana
Q32
Fifty Fifty
Q32
Hawaii 5-0
Q32
Maracuyá y naranja. Fresas, moras y frambuesas. Zanahoria, naranja y miel.
Piña, naranja y cilantro. Piña, coco y leche.
Naranja, coco y piña.
Turbo
Smoothies Saúl JUGOS, REFRESCOS Y AGUA
Naranjada con agua Naranjada con soda Naranjada Frozen Limonada con agua Limonada con Chan Limonada con soda Limonada Frozen Limonada Frozen con Hierbabuena Jugo de Tomate (Spice) Jugo de Naranja Jugo de Mango Jugo de Manzana
Q22 Q22 Q22 Q22 Q24 Q22 Q22 Q24 Q22 Q22 Q22 Q22
Té Frío Coca-Cola Float Sprite Cimarrona Agua Pura
Q18 Q16 Q16 Q26 Q16 Q22 Q10
Agua Mineral
Q18
Q33
Salvavidas
Shangri-la 600ml.
Agua Mineral Italiana 750ml.
BEBIDAS FRÍAS SÚPER NUTRITIVOS
After Yoga
Q32
Sangre de Vampiro
Q32
Hierba Muy Buena
Q32
Sobredosis C
Q32
Clorofila K
Q32
Detox
Q32
Aguacate “E”
Q32
Mister Ginger
Q32
Formidable para la digestión. Leche de soya, papaya, avena, pasas, miel y almendras.
Piña, apio, remolacha, limón, jugo de naranja y miel orgánica de abejas. Rico en antioxidantes.
Refrescante preparación a base de melón y mora con hierbabuena y cardamomo.
Maracuyá, manzana, uvas, jugo de naranja y miel orgánica. Abundante en vitamina C, antigripal.
Con ”Kale”, abundante en beta caroteno y antioxidantes. Jugo de naranja y mango con miel orgánica.
Ideal para aquellos que se excedieron el día anterior. Pepino, zanahoria, apio, perejil, jugo de naranja y miel orgánica.
Rico en vitamina E, el aguacate es ideal para el buen funcionamiento del corazón. Delicioso al combinarse con naranja, espinaca, piña y chan.
El Jengibre es magnífico para prevenir las gripes y la tos, se potencia al combinarlo con naranja, espinaca y moras.
Súper Nutritivos
LASSIS LASSI ES UNA BEBIDA DE LA INDIA, HECHA A BASE DE YOGUR NATURAL; MUY REFRESCANTE.
Lassi de Mango
Q32
Lassi de Papaya
Q32
Lassi de Fresa
Q32
Lassi de Piña
Q32
La atracción natural entre el mango y el yogur griego natural con jugo de manzana. Yogur griego natural, fresas y jugo de manzana.
Lassis
Todo el contenido saludable de la papaya, acompañada de yogur griego y jugo de manzana. Yogur griego natural, piña y jugo de manzana.
BEBIDAS DE CAFÉ C A F É D E G U AT E M A L A
ICEBERGS SAÚL
Aquí se toma el mejor café; Café del centro del mundo.
Iceberg Saúl ELIGE EL TIPO DE LECHE: ENTERA, DESCREMADA, DESLACTOSADA O DE SOYA. Normal
Grande
Cappuccino Europeo
Q16
Q21
Cappuccino Italiano [6 onzas]
Q14
Mochaccino
Q19
Q24
Café Latte
Q16
Q21
Guatemalteco
Q14
Q19
Descafeinado
Q18
Q23
Chocolate Caliente
Q19
Q24
Servido en French Press.
[ALTA VERAPAZ]
Espresso
Q12
Macchiato
Q15
Cappuccino a la Nutella
Q28
Espresso con un toque de leche.
CAFÉ FRÍO CAFÉ CON LECHE AL ESTILO GRIEGO.
Café Griego
Frío, dulce y adictivo.
Q33
Iceberg de Nutella
Q34
Berrie Nice
Q34
Iceberg de Dulce de Leche
Q34
Fresas, moras y frambuesas.
Café Griego
TÉ TÉ (INFUSIÓN) USAMOS ÚNICAMENTE TÉ SUELTO E IMPORTADO. HECHO EN FORMA ARTESANAL.
Bora Bora
Q31
Té Rojo. Infusión a partir de fresas, cerezas y rosas.
Love Affair
Q31
Té Rojo a base de Rooibos, arbustos rojos de Sudáfrica y chips de chocolate.
Manzana Turca
Q31
Té Verde. Infusión de manzana, piña y especias.
Earl Grey Orange
Q31
Té Negro. Ceylon de Sri Lanka y Nilgiri de la India, naranja, lavanda y bergamota.
Green Champagne
Q31
Té Verde de la provincia de Fujian en China. El té con el mayor nivel de antioxidantes.
Té de Manzana Turca TÉ CHAI
New Delhi Vanilla Chai Frío
Q31
New Delhi Vanilla Chai Caliente
Q31
Clásico. Clásico.
Chai Dec Frío
Q31
Chai Dec Caliente
Q31
Decaf con Splenda. Decaf con Splenda.
New Delhi Vanilla Chai
G UATEMALA
C O STA
R I CA