Catálogo Mercovino 2016 by MERCOVINO

Catรกlogo 2016

N D U O M

mercovino www.mercovino.com.br

O vinho e a Brasilidade O que falar de Brasilidade? O que o mundo do vinho tem a ver com o tema? O tema Brasilidade é ousadia pura por ser tão antigo quanto a nossa nação. Brasilidade remete à nossa realidade múltipla, complexa, e ao modo como nos relacionamos com as outras pessoas. Reflete também como misturamos nosso “jeitinho brasileiro”, sempre envolto em festa, nossa comida e, porque não, nosso samba com hábitos globalizados, como o ato milenar de beber vinho. Isso só é possível porque a riqueza da miscigenação promove a diversidade étnica e cultural do Brasil. A forte tradição dos povos que ajudaram a construir esta nação (italianos, portugueses, espanhóis, alemães) oferece uma fonte inesgotável de inspiração para projetos como o que o Mundo Mercovino traz hoje para você. As riquezas naturais e gastronômicas, as regionalidades e o jeito único de viver do brasileiro são símbolos importantes dessa aventura. O Mundo Mercovino explora as diferenças dos vinhos de todo o mundo e como eles se adequam à cultura e ao padrão de consumo dos brasileiros. Se vinho é alegria, então esse casamento é perfeito! No mundo do vinho, essa proposta é ousada. Você está preparado para esta viagem?

A Brasilidade em imagens Com relevante destaque, falemos um pouco das fotografias dos detalhes de asas de pássaros brasileiros que compõem este catálogo. 2

Por que essa escolha tão especial? Quando vemos um pássaro voando, temos a sensação de liberdade, de coragem para ousar, para interagir com novos ares, para se aventurar e olhar paisagens como terrenos verdes, cruzar mares, sobrevoar montanhas. E, ao olhar as asas em detalhe, como as penas são formadas e de que maneira divina criam desenhos inigualáveis, vemos uma gama de cores, de desenhos perfeitos, de formas inusitadas que a própria natureza constrói e caprichosamente torna linda sob a forma das penas das asas de pássaros. E o vinho tem muito disso! Cada vinha plantada em um terreno especial, cada gota de chuva, cada raio de sol que banha as plantações consegue de maneira perfeita influenciar um vinho em seu aroma, em seu sabor, em sua cor. Cada uva plantada em determinado terroir se torna um símbolo único e perfeito de sua região. Ao degustar um vinho, também nos aventuramos na viagem dos aromas, das sensações, na experiência de voar sem sair do chão. E existem muitas coincidências entre mundo do vinho e o mundo dos pássaros: assim como as uvas são praticamente originárias e autóctones de determinadas regiões, os pássaros também o são. Existem em um ambiente e lá se tornam únicos. E também a quantidade de tipos de uvas é tão grande quanto a de pássaros: mais de 2 mil espécies de pássaros só no Brasil. Aliando a arte da fotografia com a arte do vinho, a Mercovino ilustrará este catálogo com as fotos de Fábio Colombini, renomado fotógrafo de natureza há 28 anos. Suas imagens registram com grande qualidade técnica e artística a rica biodiversidade da fauna e da flora brasileiras. Assim, com este ousado projeto visual, a Mercovino presenteia todos aqueles que acreditam que o vinho é união de pessoas, de culturas, e, fundamentalmente, é a arte de celebrar a vida.

Carta dos sócios Com muito prazer trazemos a você nosso catálogo de 2016. Neste ano, damos especial atenção à temática Brasilidade. E por que escolhemos retratar a Brasilidade? Porque vemos que os hábitos de consumo de brasileiro são exigentes, buscando novas experiências que se adequem a um país de cores, formas, contrastes e diversidade. Esse público demanda que o vinho seja algo descomplicado, pois o consumidor brasileiro é, em sua essência, um povo alegre, multicultural, criativo e descontraído – um estilo inconfundível. E o mais importante: há uma perfeita integração entre a riqueza gastronômica do Brasil e os mais distintos vinhos e uvas do mais diversos países, tornando esse casamento sempre perfeito. A Mercovino, caminhando para seu 14.º ano de existência, continua presente no mercado brasileiro de vinhos importados descobrindo, selecionando e apresentando a seus clientes uma amostra representativa dos melhores produtos existentes no Novo e no Velho Mundo e focando naqueles que mais agradam ao paladar do consumidor brasileiro. Trazemos os vinhos que queremos beber! E assim, reforçamos cada vez mais o compromisso do Mundo Mercovino: selecionar vinhos ao redor do mundo que compõem um precioso conjunto definido pela originalidade, elegância, qualidade e preço justo e lhe entregar o melhor do terroir de cada região. Portanto, convidamos você para que mais uma vez venha compartilhar desta experiência conosco: conhecer nossos artistas do vinho, novas regiões, métodos inovadores e blends ambiciosos pouco conhecidos do grande público, que por definição são assim por se tratarem de produtores com base familiar, 4

alguns com séculos de conhecimento acumulado, outros revolucionários na arte de produzir vinho. Mantendo nossa estrutura e equipe em total sintonia com os clientes, nós da Mercovino buscamos alcançar excelência no atendimento e facilitar a experiência dos consumidores, primando pelo relacionamento estreito com todos os integrantes da cadeia de negócios do mundo do vinho. Conhecer nosso parceiro de negócio para poder propiciar adequada capacitação de seu pessoal de atendimento, e assim fomentar a cultura do vinho em lojas especializadas e restaurantes selecionados, é o compromisso e um traço característico do Mundo Mercovino. Andrea, André, Alan e Luiz.

Sumário NOVO MUNDO

VELHO MUNDO

ARGENTINA Caligiore 8 Clos de Chacras 10 família Falasco 12 Terpins 14 CHILE Lauca 16 Viña Teillery 20 Viñedos Puertas 22

URUGUAI Stagnari 26 BRASIL VILLA FRANCIONI 28

ALEMANHA Schloss Vollrads 32 ESPANHA ARROCAL 34 CANOPY 36 Dios Ares 38 Pujanza 40 Juan Gil 42 Palacio Quemado 44 Castell D’Or 46 Can Blau 48 SHAYA 50 ESPLUGEN 52 Abadia Mediterrània 54 FrANÇA Château Calon 56 Château Grimont 58 Château TOURTIRAC 60 Dubos FrÈres 62 DOMAINE SÉGUINOT -BORDET 64 VEUVE ALBAN 66 Clos La Neuve 68 Pierre Gaillard 70 Saint Jean du Barroux 72

Itália Tramin 74 Livon 76 Villa Chiòpris 78 CASCINA BALLARIN 80 Gianni Doglia 82 Piero Busso 84 CANTOLIO 86 Ferreri 88 Fina Vini 90 Cantine Intorcia 92 BORGO SALCETINO 94 Poggio Argentiera 96 Villa da Filicaja 98 FATTORIA COLSANTO 100 TEZZA 102 PORTUGAL Casa Cadaval 104 SOLAR DOS LOBOS 106

Fotos ilustrativas: Arquivo Mercovino Fotos de aves: Fábio Colombini Diagramação e projeto gráfico: Olé estúdio Revisão: Ab Aeterno Produção Editorial

Legenda de prêmios AWA - Argentina Wine Awards CIE - Concurso Mundial Espanha CMB - Concurso Mundial de Bruxelas DM - Decanter Magazine GDMV - Grappoli Due Milla Vini GD - Guia Descorchados GG - Gilbert e Gaillard

GP - Guia Proensa GPe - Guia Penin GR - Gambero Rosso JT - Journal Tasting JS - James Suckling MM - Malbec no Mundo RP - Robert Parker ST - Stephen Tanzer TC - Tasting.com WE - Wine Enthusiast WS - Wine Spectator

Novo Mundo Internacionalmente, os vinhos finos são definidos como sendo do Novo ou do Velho Mundo. Ao se falar de vinhos do Novo Mundo, referimo-nos àqueles produzidos em países colonizados por europeus, que só mais recentemente desenvolveram adequada capacidade de produção de vinhos finos. Aqui estão Argentina, África do Sul, Austrália, Brasil, Chile, Estados Unidos, Nova Zelândia e Uruguai. Ao contrário dos vinhos finos do Velho Mundo, onde o determinante é a tradição, nesses países o decisivo é a tecnologia: aproveitamento de solos, colheita mecânica, irrigação industrial, vinhedos projetados e métodos mais avançados tornaram possível que eles atingissem com certa rapidez bons patamares de qualidade vinícola em tintos, brancos e espumantes; e, de certa forma, independentemente dos marcantes aspectos de terroir que caracterizam a produção do Velho Mundo. Assim também, variadas castas foram adaptadas a regiões adequadas desses países, razão pela qual neles se encontram bons produtos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Chardonnay, entre outras importantes uvas.

Caligiore PAÍS: Argentina Região: Mendoza Sub-região: Luján de Cuyo Os dois vinhedos ecológicos da Caligiore, Finca la Marolina e Finca Cayanta, onde ocorre a vinificação dos seus produtos orgânicos, situam-se em Luján de Cuyo, aos pés da Cordilheira dos Andes e a 900 metros de altitude. A região desértica de solos pobres, com clima temperado e intensa exposição solar, permite a produção de vinhos estruturados e com grande firmeza, expressando o terroir do Alto Vale do rio Mendoza. Os vinhedos são irrigados por canais que vêm dos tempos dos primeiros habitantes locais, os índios huarques, distribuindo as águas puras do rio Mendoza entre as vinhas e originando linhas distintas de vinhos, cada qual com seu próprio conceito.

Mendoza

CUATRO VACAS GORDAS TORRONTÉS Tipo: Branco Uva: 100% Torrontés Riojano Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,3% Corpo: Leve

CUATRO VACAS GORDAS BLEND

Orgânico

Tipo: Tinto Uvas: 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon Maturação: 6 meses em tanque de aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio

CALIGIORE LATE HARVEST MALBEC Tipo: Sobremesa Uva: 100% Malbec Maturação: 12 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 15,6% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CALIGIORE BONARDA Tipo: Tinto Uva: 100% Bonarda Maturação: 8 meses em tanques de aço inox e 3 meses em garrafa com 15% do volume envelhecido em carvalho americano Teor alcoólico: 14,2% Premiações: 90 GD, 91 TC Corpo: Médio mais

CALIGIORE MALBEC Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 8 meses em tanques de aço inox e 3 meses na garrafa com 15% do volume envelhecido em carvalho francês Teor alcoólico: 14,4% Premiações: 91 GD, 89 WS Corpo: Médio mais Barrica: Sim

CALIGIORE NATURE’S LEGACY Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 12 meses em barrica com 80% do volume em carvalho francês e 20% em americano Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Clos de Chacras PAÍS: Argentina REGIÃO: Mendoza SUB-REGIÕES: Luján de Cuyo A história desta vinícola, que está entre as mais tradicionais produtoras de vinhos mendozinos, teve início em 1883, quando Bautista Gerónimo Gargantini veio do cantão suíço de Ticino para Mendoza e se associou com o suíço-italiano Juan Giol para fundar uma bodega. Em 1909 eles se dissociaram e essa ruptura deu origem à Bodega Gargantini, que décadas à frente seria convertida em Clos de Chacras. Plantando e colhendo em duas regiões de Mendoza, Lunlunta-Maipu e Valle de Uco, quando as uvas estão em seu melhor ponto, a vinificação ocorre em uma edificação de 1921 inteiramente restaurada, com o uso de equipamentos modernos e utilizando barrica de madeira para a maturação.

Mendoza

CAVAS DE CRIANZA CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Afinamento em aço inox, 3 meses Sur lies Teor alcoólico: 14,0% Premiação: Prata AWA Corpo: Médio menos

CAVAS DE CRIANZA MALBEC Rosé Tipo: Rosé Uva: 100% Malbec Maturação: 6 meses em barrica de terceiro uso Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Médio menos

CAVAS DE CRIANZA MALBEC

Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 6 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Premiações: 91 RP, 92 DM Corpo: Médio mais Barrica: Sim

GRAN ESTIRPE BLEND Tipo: Tinto Uvas: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Premiação: 90 RP Corpo: Encorpado Barrica: Sim

GRAN ESTIRPE MALBEC Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês e 12 meses na garrafa Teor alcoólico: 15,8% Premiações: 90 RP, Oro MM Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CAVAS DE CRIANZA CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

CAVAS DE CRIANZA BLEND Tipo: Tinto Uvas: 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês, seguido de 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,5% Premiações: 91 RP, Prata AWA Corpo: Médio mais Barrica: Sim EREDITA MALBEC Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês e americano de segundo uso Teor alcoólico: 14,9% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

EREDITA CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês e americano de segundo uso Teor alcoólico: 15,0% Premiação: 92 ST Corpo: Encorpado Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

família Falasco PAÍS: Argentina REGIÃO: Mendoza SUB-REGIÕES: Várias Com 3 mil hectares de vinhedos, a Família Falasco produz em Mendoza há mais de 70 anos e é hoje um dos dez maiores grupos vinicultores da Argentina, produzindo anualmente 45 milhões de litros de vinhos finos. Situados aos pés dos Andes e recebendo mais de 300 dias de sol ao ano, os vinhedos vivem invernos muito frios e verões secos e quentes com noites frescas, e são irrigados com água do degelo da Cordilheira dos Andes. Isso, e mais a utilização de uvas de diferentes zonas mendozinas, torna possível obter um produto de qualidade, mesmo nos vinhos jovens. A Falasco desenvolve com exclusividade para a Mercovino os vinhos da marca Triade.

Mendoza

TRIADE CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

TRIADE SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

TRIADE TORRONTÉS Tipo: Branco Uva: 100% Torrontés Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

TRIADE MALBEC ROSADO Tipo: Rosé Uva: 100% Malbec Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

TRIADE MALBEC

Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

TRIADE CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

TRIADE ROBLE MALBEC Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 6 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TRIADE ROBLE CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 6 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TRIADE ROBLE CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: 3 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio menos Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Terpins PAÍS: Argentina REGIÃO: Mendoza SUB-REGIÃO: Valle do Uco A família Terpins tem um grande orgulho dessa sua vinícola, que faz parte do complexo The Vines of Mendoza no Valle do Uco. Para ela, o plantio é um momento de grande diversão, pois os filhos ainda pequenos ajudam na colheita. Eles também participam da escolha dos rótulos, que são propositalmente em branco para que seja possível pintar paisagens ou fazer declarações, escrever algo especial para a pessoa especial que irá receber o vinho. Reunir os amigos e familiares para degustar seu vinho rico, intenso e encorpado, mas de elegância ímpar, é a maior magia que hoje a vinícola quer produzir. E como eles sempre desejam: Cheers! Saludos! Saúde! L’chaim! Desde 2004, o complexo The Vines tem ajudado 150 enófilos de todas as partes do mundo a se tornarem produtores, como é o caso da família Terpins, auxiliando em todas as etapas do processo de criação do vinho, do plantio à colheita, tudo sob a orientação de experts, incluindo o consultor Santiago Achával, um dos mais bem conceituados enólogos argentinos segundo a Wine 14 Spectator e a Wine Advocate.

Mendoza

TERPINS MALBEC

Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Lauca PAÍS: Chile REGIÃO: Maule Os vinhedos da Lauca totalizam mais de 660 hectares situados às margens do rio Maule, entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Quando de sua implantação, os vinhedos foram guardados pela lhama Lauca, que se converteu em amuleto de sorte aos olhos da família Guerra, até hoje responsável por vinhos que estão entre os melhores chilenos. Sobre solos de aluvião com excelente drenagem, a região tem um clima que faz lembrar o Mediterrâneo: noites frias e dias mornos, propiciando o crescimento balanceado das vinhas. Sua estrutura de vinificação responde por 6 milhões de litros anuais, produzidos em modernos equipamentos e com maturação em mais de 2 mil barrica francesas de carvalho. Excelência, terroir, talento e paixão são palavras que definem a natureza desses vinhos de forte caráter.

Maipo Curicó Maule

LAUCA CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio menos

LAUCA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Leve

LAUCA CARMÉNÈRE Tipo: Tinto Uva: 100% Carménère Maturação: 30% em barrica de carvalho por 4 meses e 70% em tanque de aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

LAUCA SAUVIGNON BLANC Rosé Tipo: Rosé Uvas: Sauvignon Blanc, Carignan Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

LAUCA PINOT NOIR Tipo: Tinto Uva: 100% Pinot Noir Maturação: 3 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

LAUCA MERLOT Tipo: Tinto Uva: 100% Merlot Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Lauca

LAUCA CABERNET SAUVIGNON

Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 30% em barrica de carvalho por 4 meses e 70% em tanque de aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

LAUCA RESERVA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: 100% em tanques de inox por 4 meses Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Leve Barrica: Sim

LAUCA RESERVA CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: 85% em barrica de carvalho francês por 5 meses e 15% em tanque de aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio menos Barrica: Sim

Lauca LAUCA RESERVA PINOT NOIR Tipo: Tinto Uva: 100% Pinot Noir Maturação: 5 meses em barrica nova de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

LAUCA RESERVA CARMÉNÈRE Tipo: Tinto Uva: 100% Carménère Maturação: 80% em barrica de carvalho francês por 11 meses e 20% em tanque de aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

LAUCA GRAN RESERVA BLEND Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah Maturação: 14 meses em barrica nova de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

LAUCA RESERVA CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Lauca “R” Limited Edition Carignan Tipo: Tinto Uva: 100% Carignan Maturação: 14 meses em barrica nova de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

LAUCA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 14 meses em barrica nova de carvalho francês e 15 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Viña Teillery PAÍS: Chile REGIÃO: Maipo SUB-REGIÃO: Los Guindos A tradição vinícola orgânica dos Teillery começou no início do século XX, quando Joseph Teillery se mudou de Cambo, na França, para o Chile, trazendo na bagagem uma longa experiência em vinicultura e vinificação. Seus herdeiros, José e Solange, mantiveram viva a arte de vinificar nos vinhedos deixados por Joseph, que iniciara a primeira plantação orgânica de vinhedos do Chile. Seus produtos orgânicos são certificados desde 1998 pela IMO Suíça, uma instituição internacional voltada a certificar produtos sustentáveis.

Maipo Curicó Maule

TEILLERY CARMÉNÈRE Tipo: Tinto Uva: 100% Carménère Maturação: Vinicultura orgânica, 6 meses em tanque de aço inox e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,8% Corpo: Médio

TEILLERY CABERNET SAUVIGNON Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: Vinicultura orgânica, 6 meses em tanque de aço inox e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,6% Corpo: Médio

Orgânico

TEILLERY SYRAH

Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 6 meses em barrica Teor alcoólico: 13,6% Corpo: Médio Barrica: Sim

TEILLERY SYRAH GRAN RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 18 meses em barrica Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

TEILLERY MERLOT RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Merlot Maturação: 12 meses em barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,9% Corpo: Médio Barrica: Sim

TEILLERY SYRAH RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 12 meses em barrica francesa e 12 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,4% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TEILLERY CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: 18 meses em barrica Teor alcoólico: 13,8% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

TEILLERY ENSAMBLAJE RESERVA Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Maturação: 12 meses em barrica francesa e 12 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,7% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Viñedos Puertas PAÍS: Chile REGIÃO: Valle de Curicó SUB-REGIÕES: Várias Jose Puertas Pons partiu da Espanha na década de 1950 para plantar no Chile 80 hectares de vinhas alimentadas com águas da Cordilheira dos Andes e produzir não mais de um milhão de litros anuais em Convento Viejo, no Valle de Curicó. Para aproveitar as férteis terras da região e seu cálido clima, utilizou toda a experiência que trazia da região espanhola de Campo, nas margens do rio Ésera e na província aragonesa de Huesca, há séculos renomada por seus vinhos finos. Hoje em dia, produz 25 milhões de litros, com vinhedos em nove áreas: Convento Viejo, Quilvo (margem do rio Teno), Barros, Ilha Marchant, Tutuquén, Los Guindos, Palquibudis (margem do rio Mataquito), Romeral e Rio Claro. Assim, a variedade de proveniência, em função de diversos tipos de solo, de microclima e de grau de luminosidade, permite que cada cepa seja cultivada como é mais conveniente. Os vinhos Puertas, engarrafados somente para o Chile e o Brasil, são todos classificados como Reserva. 22

Maipo Curicó Maule

LUJURIA CHARDONNAY VIOGNIER Tipo: Branco Uvas: 85% Chardonnay, 15% Viognier Maturação: 3 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio menos Barrica: Sim

LUJURIA PINOT NOIR RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Pinot Noir Maturação: 6 meses em carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

LUJURIA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Leve Barrica: Sim

TRONADOR RESERVA CARMÉNÈRE CABERNET Tipo: Tinto Uvas: 60% Carménère, 40% Cabernet Sauvignon Maturação: 5 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,0% Premiação: Prata CMB Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CORONA DE ARAGON RESERVA MERLOT Tipo: Tinto Uva: 100% Merlot Maturação: 6 meses em carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiação: 90 GD Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Viñedos Puertas EL MILAGRO RESERVA CARMÉNÈRE Tipo: Tinto Uva: 100% Carménère Maturação: 5 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiação: 90 GD Corpo: Médio Barrica: Sim

EL MILAGRO RESERVA SYRAH

Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 5 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiação: 91 GD Corpo: Encorpado Barrica: Sim

PARNASO Tipo: Tinto Uvas: 80% Carménère, 20% Cabernet Sauvignon Maturação: 12 meses em barrica de carvalho francês, 4 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

AGUANEGRA GRAN RESERVA MALBEC MERLOT 2007 Tipo: Tinto Uvas: 60% Malbec, 40% Merlot Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiação: Oro CIE Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CABALLO AZUL RESERVA Tipo: Tinto Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 10% Petit Verdot, 10% Merlot Maturação: 18 meses em carvalho francês, 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,5% Premiação: 92 GD Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Viñedos Puertas

MATAPENQUERO 5 PREMIUM WINE Tipo: Tinto Uvas: Blend secreto, melhores uvas da safra Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês, 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

LUJURIA LATE HARVEST CHARDONNAY Tipo: Sobremesa Uva: 100% Chardonnay Maturação: 3 meses em barril francês novo Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

PARA MI CABERNET SAUVIGNON 187 ML Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: Afinamento em aço inox com passagem em carvalho Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

PARA MI SAUVIGNON BLANC 187 ML Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Leve Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

ANTIGUA BODEGA STAGNARI PAÍS: Uruguai REGIÃO: Canelones Vicente Stagnari, nascido em Ancona, na Itália, iniciou-se no mundo do vinho em 1880, criando métodos de produção inovadores que mais tarde passariam para seu filho, Paul Stagnari, que ainda jovem, em 1898, partiu para Montevidéu. Na região de Canelones, junto com Adela Aicardi, em 1910, iniciou o cultivo de videiras. Mais tarde juntou-se a eles outra família de tradicionais produtores do Piemonte. Foi assim que Paulo Moise e seus filhos juntos com Hector Stagnari Aicardi criaram a Antigua Bodega Stagnari ao sul do país, em uma região privilegiada perto da costa do rio Santa Lucia. Um lugar único geologicamente composto por um tipo de granito rosa, uma mistura de quartzo e mica, com idade média estimada entre 500 e 600 milhões de anos. O compromisso da Stagnari é a inovação e o respeito pelo patrimônio natural do país, como um tributo a décadas e diversas gerações de enólogos que ainda preservam os segredos de fazer seus vinhos. 26

Canelones

CHARDONNAY PEDREGAL Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Battonage periódica por 3 meses Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

TANNAT PEDREGAL

Tipo: Tinto Uva: 100% Tannat Maturação: 6 meses em barrica de carvalho americano Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

CABERNET FRANC OAK EGED PRIMA DONNA Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Franc Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TANNAT MERLOT PEDREGAL Tipo: Tinto Uvas: 60% Tannat, 40% Merlot Maturação: 6 meses em barrica de carvalho americano Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TANNAT OAK EGED PRIMA DONNA Tipo: Tinto Uva: 100% Tannat Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiações: Medalha de Ouro - Seleção Mundial dos Vinhos no Canadá, Medalha de Prata - Vinalies Paris Corpo: Encorpado Barrica: Sim

MERLOT OAK EGED PRIMA DONNA Tipo: Tinto Uva: 100% Merlot Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

VILLA FRANCIONI PAÍS: BRASIL REGIÃO: SÃO JOAQUIM A paixão pela arte da vinicultura levou um homem à busca do definitivo terroir brasileiro. Colhendo informações ao redor do mundo, percorrendo as melhores regiões produtoras ou dialogando com os maiores especialistas, Sr. Manoel Dilor Freitas, fundador da Villa Francioni, erigiu um conceito pessoal: “Enriquecer a celebração da vida ao sabor de um elegante vinho elaborado com amor e arte”. A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola, em exatos 4.478,57 m2 de área, capacitada a produzir 300 mil garrafas por ano. O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte.

São Joaquim

VF SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Colheita manual, prensagem direta, debourbage e fermentação em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura Teor alcoólico: 13% Corpo: Médio menos

VF ROSÉ

Tipo: Rosé Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec Maturação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada Teor alcoólico: 13,2% Corpo: Médio menos

VF FRANCESCO Tipo: Tinto Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah Maturação: Estágio de 14 meses em barris de carvalho francês Teor alcoólico: 13,8% Corpo: Encorpado Tempo de guarda: 10 anos Barrica: Sim

VF CHARDONNAY Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Debourbage, fermentação alcoólica e maloláctica em barricas de carvalho francês novo por 11 meses e período de batonage sur lie Teor alcoólico: 13% Corpo: Médio Barrica: Sim

VF TINTO Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec Maturação: Estágio de 14 meses em barris de carvalho francês Teor alcoólico: 13,8% Corpo: Encorpado Tempo de guarda: 10 a 15 anos Barrica: Sim

VF Michelli Tipo: Tinto Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot Maturação: Estágio em barris de carvalho francês novos Teor alcoólico: 14% Corpo: Médio mais Tempo de guarda: 18 anos Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

VILLA FRANCIONI

SÉRIE ESPECIAL VF JUAREZ MACHADO Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec Maturação: Estágio mínimo de 15 meses em barris de carvalho francês Teor alcoólico: 14% Corpo: Encorpado Tempo de guarda: 10 a 15 anos Barrica: Sim

VF BRUT NATURE Tipo: Espumante Uva: 100% Chardonnay Maturação: Elaborado pelo processo tradicional, permaneceu sobre as leveduras da segunda fermentação por 24 meses Teor alcoólico: 12,8% Corpo: Médio menos

VF BRUT ROSÉ Tipo: Espumante Uvas: Pinot Noir e Chardonnay Maturação: Método tradicional Teor alcoólico: 13% Corpo: Médio menos

APARADOS BRANCO Tipo: Branco Uvas: Chardonnay e Sauvignon Blanc Maturação: Sem estágio em barricas de carvalho Teor alcoólico: 11,9% Corpo: Leve

APARADOS TINTO Tipo: Tinto Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: Estágio em barris de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio menos Tempo de guarda: 8 anos Barrica: Sim

VILLA FRANCIONI

JOAQUIM BRUT Tipo: Espumante Uvas: Chardonnay e Sauvignon Blanc Maturação: Método Charmat Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio

JOAQUIM BRUT ROSÉ Tipo: Espumante Uvas: Syrah, Pinot Noir, Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec e Petit Verdot Maturação: Processo desaigne e espumante elaborado pelo Método Charmat Teor alcoólico: 12,9% Corpo: Médio

JOAQUIM TINTO Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot Maturação: Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês Teor alcoólico: 13,6% Corpo: Médio mais Tempo de guarda: 6 anos Barrica: Sim

JOAQUIM ROSÉ Tipo: Rosé Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot Maturação: Afinamento em aço inoxidável Teor alcoólico: 13% Corpo: Médio menos

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Velho Mundo Ao se falar de vinhos do Velho Mundo se está, acima de tudo, valorizando a tradição. Em países colonizadores, como Espanha e Portugal, Alemanha, França e Itália, destacam-se propriedades vitivinícolas com inúmeros séculos de existência e sucessivas gerações de especialistas transmitindo adiante seu raro e precioso saber enológico. Tais produtores, muitas vezes familiares, respeitam e seguem de perto com fervor as características originárias de seu terroir (solo, água, clima e casta), além da experiência produtiva própria e sua personalidade, de modo fiel ao passado para preservar o que nele sempre houve de bom. Por esse motivo, os países produtores do Velho Mundo são muito mais conservadores na determinação geográfica das regiões produtoras, como forma de garantir os aromas, os sabores e as cores de cada região e sub-região. Um primor, que, desse modo, beneficia as atuais e futuras gerações de produtores e apreciadores de vinho em todo o mundo, e oferece paradigmas para o que se produz em todo o mundo.

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Schloss Vollrads PAÍS: Alemanha REGIÃO: Rheingau SUB-REGIÃO: Winkel Com produção vinícola desde o século XIII, os 200 hectares de vinhedos de Schloss Vollrads situam-se entre Johannisberg, Winkel, Mittelheim e Erbach, no vale alemão do rio Maine. Assim, mais do que a um produtor específico, Schloss Vollrads se refere a toda uma região fortemente produtora de vinhas Riesling – talvez a mais antiga de toda a Alemanha –, com curtas distâncias entre os vinhedos e os locais de vinificação, o que permite mais rápidos processamentos e uso intensivo de trabalho manual. Seus vinhos brancos e de sobremesa têm qualidade rara e um intenso vigor expressivo do terroir: sua mineralidade, que é traço importante das castas Riesling da região, decorre diretamente da estrutura local do solo, em uma muito feliz combinação de barro, cascalho, ardósia e quartzito.

Rheingau

QUALITATSWEIN TROCKEN Tipo: Branco Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,6% Corpo: Médio menos

KABINETT TROCKEN Tipo: Branco Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,9% Corpo: Médio menos

VOLRATZ 1573

Tipo: Branco Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Leve

SCHLOSS VOLLRADS EISWEIN Tipo: Sobremesa Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio

SCHLOSS VOLLRADS AUSLESE Tipo: Sobremesa Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,8% Corpo: Médio

WEINGUT EDITION Tipo: Branco Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,4% Corpo: Médio menos

SCHLOSSBERG GROSSES GEWACHS Tipo: Branco Uva: 100% Riesling Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,7% Corpo: Médio

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

ARROCAL PAÍS: Espanha REGIÃO: Ribera del Duero SUB-REGIÃO: Gumiel de Mercado Gumiel de Mercado, em Ribera del Duero, é uma tradicional região vinícola espanhola a 830 metros de altitude, que remonta aos tempos medievais, e até hoje tem caves subterrâneas onde, no passado, se guardavam os vinhos. Nessa região, em uma propriedade de 33 hectares de vinhedos Tempranillo, Cabernet, Merlot e Albillo, em 1999 teve início o projeto que culminaria no lançamento, a partir de 2003, dos produtos Arrocal. Além de modernos equipamentos, a vinificação conta com 600 barricas de carvalho (80% francesas e 20% americanas), favorecendo a segura maturação dos vinhos finos ali produzidos, dando-lhes estrutura e preservando sua identidade.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

MELOSO DE CALVO ARROYO ROBLE Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 5 meses em barril com 80% do volume em carvalho francês e 20% em americano Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

MELOSO DE CALVO ARROYO JOVEN

Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio

MELOSO DE CALVO ARROYO CRIANZA Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 12 meses em barril com 80% do volume em carvalho francês e 20% em americano Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

MELOSO DE CALVO ARROYO RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 20 meses em barril com 80% do volume em carvalho francês e 20% em americano Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

CANOPY PAÍS: Espanha REGIÃO: Méntrida SUB-REGIÃO: Sierra de San Vicente Em 2004 dois enólogos amigos, Alfonso Chacón e Belarmino Fernández, uniram competências para produzir vinhos especiais no coração de Méntrida, na Sierra de San Vicente, entre os vales do Tajo e do Tiétar. Lá, a 750 metros de altitude, entre vinhedos de Garnacha e Syrah e em um terroir dominado por solos sílico-graníticos, começaram a desenvolver os vinhos Canopy. Esses vinhos têm personalidade e caráter únicos em função da agricultura ecológica ali praticada, que envolve a preservação de insetos polinizadores e privilegia o uso de barrica de carvalho francês, por julgarem que a madeira deve acompanhar e enfatizar a fruta, o frescor e a mineralidade dos vinhos ali elaborados.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

TRES PATAS Tipo: Tinto Uvas: 80% Garnacha, 20% Syrah Maturação: 12 meses em barrica Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

MALPASO

Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 12 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Premiação: 89 RP Corpo: Médio Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Dios Ares PAÍS: Espanha REGIÃO: Rioja SUB-REGIÃO: Rioja Alavesa A comarca de Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, no País Basco, abriga vinhedos aos pés da serra de Cantabria, onde a altitude mínima de 500 metros oferece condições climatológicas para o cultivo das vinhas. Todos os vinhedos da Bodegas Dios Ares, que é um projeto pessoal do enólogo Carlos San Pedro, da quarta geração de uma família vinicultora, estão localizados no município de Laguardia. Ali, solos argilosos com média capacidade de retenção de água e nutrientes, juntamente com as diferenças de temperatura entre o inverno e o verão e entre o dia e a noite durante o período de maturação, favorecem a formação de aromas intensos e vinhos frutados, com elegância natural e elevada acidez.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

DIOS ARES BLANCO Tipo: Branco Uva: 100% Viura Maturação: 3 meses em barrica carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio menos Barrica: Sim

DIOS ARES CRIANZA

Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 12 meses em barrica carvalho Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 90 RP, 92 Gpe Corpo: Médio mais Barrica: Sim

DIOS ARES RESERVA Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 26 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 14,0% Premiação: 90 GP Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Pujanza PAÍS: Espanha REGIÃO: Rioja SUB-REGIÃO: Rioja Alavesa Laguardia, no coração de Rioja Alavesa, é uma das mais belas vilas que coroam a geografia espanhola na região riojana, tanto por sua rica cultura quanto por sua longa história. Ali, a Pujanza, da mesma família que produz os vinhos Dios Ares, é uma das vinícolas mais jovens de toda a Rioja. Sua filosofia é oferecer nos vinhos o caráter e a personalidade daquela terra e, para fazer isso, cada produto é elaborado com suas vinhas próprias: Valdepoleov (Pujanza), Norte (Norte), La Valcavada (Cisma) e San Juan de Anteportalatina (vintages frias). Vinhas e adega estão situadas no limite natural da região, em função da altitude e da latitude, beneficiando-se das condições de uma atmosfera especial que, juntamente com o tipo de solo (argiloso calcário), favorece o desenvolvimento das vinhas e contribui para melhorar a qualidade de seus vinhos, tornando-os únicos.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

PUJANZA

Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo de vinhedos de 40 anos e 630 metros de altitude Maturação: 16 meses em barrica nova francesa Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 92 RP, 94 GP, 92 GPe Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CISMA Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 22 meses em barrica nova francesa Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 95 RP, 99 GPe Corpo: Encorpado Barrica: Sim

PUJANZA NORTE Tipo: Tinto Uvas: 85% Tempranillo, 15% Viura e Graciano Maturação: 18 meses em barrica nova francesa Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 100 GP, 91 RP Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Juan Gil PAÍS: Espanha REGIÃO: Jumilla Os vinhedos Juan Gil, sobre um solo arenoso e pedregoso muito pobre, mas com grande capacidade de retenção da pouca água que recebe, desde 1916 são ocupados pela casta Monastrell, autóctone na região e presente de forma exclusiva ou em percentagem muito alta nos vinhos ali produzidos. Essa uva caracteriza a região de Jumilla, entre Andaluzia e Valencia, e foi uma aposta vencedora desta vinícola, embora ela também cultive Cabernet, Merlot, Petit Verdot e Syrah. Na região, o contraste entre os verões quentes de sol intenso e os invernos longos e frios, com uma diferença de até 25 ºC, permite o desenvolvimento de vinhos finos de forte caráter, com intensos tons de especiarias e frutas.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

JUAN GIL MOSCATEL Tipo: Branco Uva: 100% Moscatel Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio menos

PEDRERA MONASTRELL JOVEN Tipo: Tinto Uva: 100% Monastrell Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio

JUAN GIL 4 MESES

Tipo: Tinto Uva: 100% Monastrell Maturação: 4 meses em barril de carvalho francês e americano Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado

HONORO VERA ORGÂNICO NOP Tipo: Tinto Uva: 100% Monastrell Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 15,0% Premiação: 85 RP Corpo: Médio mais Orgânico

JUAN GIL 18 MESES Tipo: Tinto Uvas: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah Maturação: 18 meses em barril de carvalho francês e americano Teor alcoólico: 15,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

JUAN GIL Tipo: Tinto Uva: 100% Monastrell Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês e americano Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Palacio Quemado PAÍS: Espanha REGIÃO: Estremadura SUB-REGIÃO: Ribera del Guardiana Criada em 1999 pela Bodegas Alvear (que foi fundada em 1729 pela família Losada), a Palacio Quemado é uma joia da região. Com vinhedos de Syrah, Tempranillo e Garnacha, sob clima temperado pela brisa oceânica a 520 metros de altitude, seus vinhos finos são amadurecidos em barrica de carvalho francês e americano de 500 litros, completando a maturação necessária nas garrafas. Os solos argilosos vermelhos em colinas, a uma altitude média de 520 metros e o clima continental influenciado pelo sol da Estremadura permitem elaborar diferentes gamas de vinhos. A gama clássica por excelência é feita a partir da uva Tempranillo, sempre utilizando carvalho francês e americano na maturação.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

PALACIO QUEMADO TEMPRANILLO Tipo: Tinto Uva: 100% Tempranillo Maturação: 3 meses em barril de carvalho francês e americano Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

PALACIO QUEMADO CRIANZA

Tipo: Tinto Uvas: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon Maturação: 6 meses em barrica e 14 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

PALACIO QUEMADO RESERVA Tipo: Tinto Uvas: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon Maturação: 12 meses em barril de carvalho novo francês e americano e 24 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Castell D’Or PAÍS: Espanha REGIÃO: Penedès As Cavas são produzidas na região de Penedès pelo método champenoise, hoje talvez um dos vinhos espumantes mais apreciados do mundo. A Castell D’Or é uma grande empresa formada por um grupo de vinícolas cooperativas em diferentes regiões da Catalunha que produzem suas Cavas em instalações modernas que dão a seus vinhos uma personalidade forte. Algumas das vinícolas são verdadeiras obras de arte em estilo modernista e catalogadas como monumentos arquitetônico, que foram construídas por arquitetos como Cesar Martinell e Domènech, seguidores de Antoni Gaudí. As Cavas da Castell de la Comanda, Cossetania e Flama D’Or são o resultado do esforço de união do tradicional com o moderno: produtos de alta qualidade feitos a partir de vinhedos de Macabeu, Xarel·lo, Parellada e Trepat, que criam vinhos profundos e complexos sem perder a delicadeza dos melhores espumantes.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

CASTELL DE LA COMANDA CAVA BRUT

Tipo: Espumante Uvas: 50% Macabeu, 50% Parellada Maturação: Segunda fermentação na garrafa com no mínimo 18 meses de envelhecimento Teor alcoólico: 11,5% Premiação: Prata CMB Corpo: Médio menos

COSSETANIA CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE Tipo: Espumante Uvas: 30% Macabeu, 50% Xarel·lo, 20% Parellada Maturação: Segunda fermentação na garrafa com no mínimo 20 meses de envelhecimento. Teor alcoólico: 11,5% Corpo: Médio menos

CASTELL DE LA COMANDA CAVA BRUT NATURE Tipo: Espumante Uvas: 50% Macabeu, 50% Parellada Maturação: Segunda fermentação na garrafa com no mínimo 22 meses de envelhecimento Teor alcoólico: 11,5% Corpo: Médio menos

CASTELL DE LA COMANDA CAVA BRUT ROSÉ Tipo: Espumante Rosé Uva: 100% Trepat Maturação: Segunda fermentação na garrafa com no mínimo 15 meses de envelhecimento Teor alcoólico: 11,5% Corpo: Médio menos

FLAMA D’OR CAVA BRUT IMPERIAL Tipo: Espumante Uvas: 30% Xarel·lo, 30% Macabeu, 30% Parellada, 10% Chardonnay Maturação: Segunda fermentação na garrafa com no mínimo 22 meses de envelhecimento Teor alcoólico: 11,5% Premiação: Prata CMB Corpo: Médio menos

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Can Blau PAÍS: Espanha REGIÃO: Montsant SUB-REGIÃO: El Molar A vinícola Cellers Can Blau, fundada em 2003, é um dos projetos mais antigos da Juan Gil Bodegas Familiares, proveniente de Jumilla. Localizada em El Molar, no D.O. Montsant, é o projeto mais diversificado tanto em relação às variedades de uvas quanto a dos tipos de solos. A D.O. Montsant, uma pequena região da Catalunha situada sob as sombras dos morros de ardósia de Priorat, é uma descoberta recente, que somente em 2001 se destacou na ampla Tarragona e recebeu aprovação oficial como uma zona independente. Can Blau tem 35 hectares de vinhas, com idade média de 40 anos, cultivadas em três compostos de solos diferentes: a videira de Cariñena ou Mazuelo sobre areia e argila, a Syrah sobre ardósia e calcário e a Garnacha sobre ardósia, o que gera belos vinhos de personalidade e características especiais únicas, dando forma e um sentido próprio do lugar. Nuria López Sarroca é a responsável pela direção técnica da vinícola. 50

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

BLAU JOVEN Tipo: Tinto Uvas: 50% Cariñena, 25% Syrah, 25% Garnacha Maturação: 4 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

CAN BLAU

Tipo: Tinto Uvas: 40% Cariñena, 40% Syrah, 20% Garnacha Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

MAS DE CAN BLAU Tipo: Tinto Uvas: 35% Cariñena, 35% Syrah, 30% Garnacha Maturação: 18 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 15,0% Premiação: 93 GPe Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

SHAYA PAÍS: Espanha REGIÃO: Rueda SUB-REGIÃO: Segóvia Este projeto da Juan Gil Bodegas Familiares em sociedade com Enrique Busto teve início em 2008. A vinícola está localizada a sudeste do D.O. Rueda, em Segóvia. A renomada enóloga Belinda Thomson, da vinícola Australian Crawford River, onde alguns dos melhores vinhos brancos de Victoria Valley são produzidos, responde pela direção técnica. As uvas vêm de 30,5 hectares de vinhas velhas Verdejo. As videiras são plantadas em sistema de vaso, em solos arenosos, o que torna possível que a maioria das vinhas sejam de pé-franco, o que é fantástico e único. As vinhas têm uma camada superficial de pequenos cascalhos de rio e outra mais profunda de composto argiloso. Os vinhos como o Shaya e o Shaya Habis são parcialmente fermentados em barris e mantido com as borras durante vários meses antes de serem engarrafados, o que passa complexidade e estrutura em um produto de alta qualidade que expressa o que há de melhor na região. 52

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

ARINDO VERDEJO Tipo: Branco Uva: 100% Verdejo Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Premiação: 87 RP Corpo: Leve

Shaya VERDEJO

Tipo: Branco Uva: 100% Verdejo Maturação: 30% do volume fermentado em barrica de 600 L Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

ESPLUGEN PAÍS: Espanha REGIÃO: Priorat SUB-REGIÃO: Bellmunt del Priorat O Priorat é uma pequena região da Catalunha que produz vinhos intensos e encorpados. Hoje, a mais vibrante região vinícola da Espanha, produz em sua maioria vinhos tintos principalmente das uvas Garnacha e Cariñena, que em poucas décadas conquistaram fama mundial. Os vinhos produzidos pela Castell D’Or na Bodega Esplugen, na região de Bellmunt del Priorat, são provenientes de vinhedos centenários de Garnacha e Cariñena plantados em solos de xisto rochoso, que em clima seco se expressam com grande riqueza, intensidade e estrutura. Suas raízes profundas extraem o melhor de um solo mineral e se transformam em vinhos brilhantes e complexos, mas ainda fáceis de apreciar.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

ESPLUGEN DOQ

Tipo: Tinto Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon Maturação: 10 meses em barril de carvalho Teor alcoólico: 14,5% Premiação: 89 GPe Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Penedes `

Rioja

Abadia Mediterrània PAÍS: Espanha REGIÃO: Priorat Os vinhos produzidos pela Castell D’Or na Abadia Mediterrània refletem o melhor de uma região que por si só é excepcional. Da pequena Priorat na Catalunha com produção de Garnacha e Cariñena provenientes de vinhas muito antigas, além de plantações de Cabernet Sauvignon, todos os vinhos mostram a estrutura vindas de um solo único, chamado, em catalão, de llicorella, com cor avermelhada e ardósia preta com pequenas partículas de mica, o que reflete a luz do sol e conserva o calor. Essas características forçam as raízes das videiras a alcançarem a base de água para obter nutrição e minerais, o que se mostra de forma profunda nos vinhos com uma estrutura e complexidade que só melhoram com o tempo.

Ribera del Duero Rueda Méntrida

Estremadura Priorat

Jumilla

Montsant

ABADIA Mediterrània DOQ Tipo: Tinto Uvas: 60% Garnacha, 40% Cariñena Maturação: 12 meses em barril de carvalho Teor alcoólico: 14,0% Premiação: 89 GPe Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Château Calon PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux SUB-REGIÃO: Monteigne St. Emilion Fruto da experiência de três séculos de vinicultura da família Boidron na região de Montagne, onde já se cultivava uvas nos tempos do Império Romano, o Château Calon é produzido com castas Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec Bouchet que crescem sobre solo argiloso rico em calcário. Trabalhando a partir de vinhas velhas de até 60 anos, a equipe dirigida por Jean-Nöel Boidron colhe e classifica manualmente as uvas, e nunca na chuva, o que é seguido por vinificação térmica, maceração muito longa e fermentação apoiada por leveduras naturais. Tudo isso concorre para a obtenção de um vinho que oferece rara combinação de aromas e sabores, propiciando experiências diferenciadas.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

Château CALON AOC MONTAGNE

Tipo: Tinto Uvas: 70% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 3% Malbec Maturação: 15 meses em barrica Teor alcoólico: 14,5% Premiações: 85,5 JT, 89 GG Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Château Grimont PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux SUB-REGIÃO: Quinsac Situado na região bordalesa de Quinsac, este château pertence há três gerações à família Yung. Seus variados terroirs, distribuídos em 120 hectares de vinhedos, permitem a elaboração de diferentes vinhos finos, como o Bordeaux Clairet, o Grimont Cuvée Tradition e o Grimont Cuvée Prestige, caracterizado como vinho fino de longa guarda. O solo é constituído por cascalho, e as pedras não só oferecem boa drenagem, mas também retêm calor durante o dia, liberando-o à noite e promovendo a adequada maturação das uvas. As uvas são colhidas e classificadas manualmente resultando vinhos produzidos apenas em quantidades muito limitadas, após a seleção das melhores uvas de vinhas velhas. A vinificação ocorre em uma adega de ponta, usando tanques com temperatura controlada e sistemas automáticos de remontagem.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

Château GRIMONT AOC CADILLAC CÔTES DE BOURDEAUX Tipo: Tinto Uvas: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

Château DAVID

Tipo: Tinto Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Maturação: de 12 a 18 meses em barril Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

Château GRIMONT CUVÉE PRESTIGE Tipo: Tinto Uvas: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Maturação: 12 meses em barril de carvalho Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Château TOURTIRAC PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux SUB-REGIÃO: Côtes de Castillon Por trás dos rótulos Tourtirac está o Château La Perrière, propriedade construída no final do século XIII e há mais de 400 anos adquirida pela família Pierrière, que no final do século XX decidiu iniciar o cultivo de vinhas e produzir seus próprios vinhos. Côtes de Castillon é atualmente reconhecida como uma importante denominação, com vinhos elegantes e de excelente custo-benefício. Este castelo feudal é um tesouro do século XIII, construído sobre um afloramento rochoso de cavernas que foram esculpidas para armazenar vinhos. A área das vinhas é relativamente pequena, totalizando 40 hectares de vinhedos com idade média de 15 anos, com adequada insolação e proteção contra geadas. O nome da região, Castillon, também conhecida como Castillon-la-Bataille, está associado à última batalha da Guerra dos Cem Anos, nos séculos XIV e XV, em que ingleses e franceses morreram na disputa por valiosos territórios. 62

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

Château TOURTIRAC

Tipo: Tinto Uvas: 80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Dubos FrÈres PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux SUB-REGIÕES: Pomerol, Saint- Emillion, Margaux, Haut Mèdoc Dubos Frères & Cie é uma “maison de négoce” especializada na venda de vinhos de Bordeaux há mais de dois séculos, tendo sido fundada em 1785. Sua sólida reputação permite-lhe ser um dos maiores atores do mercado da região de Bordeaux, e de responder com seriedade aos pedidos variados de seus clientes localizados na Europa, América e Ásia. Philippe Cottin, diretor do Château Mouton Rothschild por mais de 40 anos, e seus quatro filhos perpetuam a tradição familiar da Dubos Frères & Cie desde 1997. Um conhecimento íntimo da propriedade permite à família Cottin consolidar os vínculos já sólidos que a Maison Dubos mantém com os melhores viticultores do mais prestigioso vinhedo do mundo. Há várias gerações, este pilar do “négoce bordelais”, oferece a cada ano uma variedade completa de Crus, exclusivos ou não, selecionados minuciosamente.

Bordeaux

Languedoc

Valée du Rhône

Provence

Château LANIOTE

Tipo: Tinto Uvas: 79,5% Merlot, 13,7% Cabernet Franc, 6,8% Cabernet Sauvignon Maturação: de 12 a 14 meses em barrica de carvalho com 50% em barrica de primeiro uso Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 91 JS, 16,7 DM Corpo: Encorpado Barrica: Sim

L’X DE LARRIVAUX Tipo: Tinto Uvas: 61%, Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Maturação: de 16 a 18 meses em barrica de carvalho com 30% em barrica de primeiro uso Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Château GROS CAILLOU 1,5 L Tipo: Tinto Uvas: 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Maturação: Parte maturado em aço inox e parte maturado em barris da carvalho de primeiro uso Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

DOMAINE DE COMPOSTELLE Tipo: Tinto Uvas: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Maturação: 14 meses com 50% em barrica de segundo uso e 50% em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Château GRANGE-NEUVE Tipo: Tinto Uvas: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Maturação: de 12 a 18 meses em barril com 33% em barrica de primeiro uso Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Château TAYAC CUVÉE NICOLAS Tipo: Tinto Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Maturação: de 10 a 12 meses em barrica de carvalho com 35% em barrica de primeiro uso Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Château LE HAUTS-DE-PEZ Tipo: Tinto Uvas: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Maturação: 12 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

D OMAINE SÉguinot-Bordet

PAÍS: França REGIÃO: Borgonha SUB-REGIÃO: Chablis Atualmente na 13.ª geração da empresa familiar, a Séguinot-Bordet vem produzindo vinhos na comuna de Maligny desde o século XVIII, e registros mostram que suas raízes em Chablis remontam 1590. O brilhante Jean-François Bordet, forjou uma união maravilhosa entre o velho e o novo, elevando sua vínicola familiar para um novo patamar. Ele investiu em uma nova adega em Maligny e estabeleceu um regime restrito nas áreas vitícolas, com níveis de cultivo reduzido e a Chardonnay colhida mais tardiamente. Com exceção do Grand Cru, os vinhos são frescos, fermentados e amadurecidos sobre as borras em aço inox para alcançar uma fruta fresca e limpa, sublinhada pela mineralidade que caracteriza o Chablis clássico. O seu ícone é o Chablis 1er Cru Fourchaume proveniente da pequena parcela que possuem na região de Fourchaume. Com a demanda crescente pelos seus produtos, a Séguinot-Bordet desenvolveu um portfólio de elegantes Chablis geograficamente expressivos. 66

Bordeaux

Languedoc

Valée du Rhône

Provence

SÉGUINOT-BORDET CHABLIS

Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio menos

SÉGUINOT-BORDET CHABLIS VIELLES VIGNES Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

VEUVE ALBAN PAÍS: França REGIÃO: Bordeaux SUB-REGIÃO: Landiras Nem todo bom espumante francês é champagne, como se sabe, já que essa denominação é controlada. O que nem sempre se recorda é a existência de um tipo de vinho espumante que os franceses denominam vin mousseux. Esse vinho, elaborado com um método diferente do champenoise, realiza sua fermentação em tanques, em vez de cumpri-lo nas garrafas, caracterizando o método charmat (ou tank). A vinícola produz um vin mousseux com alta qualidade, criando um vinho fresco, profundo e elegante.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

VEUVE ALBAN BRUT Tipo: Espumante Uva: 100% Ugni Blanc Maturação: Método Charmat Teor alcoólico: 11,0% Corpo: Leve

VEUVE ALBAN BRUT ROSÉ Tipo: Espumante Rosé Maturação: Método Charmat Teor alcoólico: 11,0% Corpo: Leve

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Clos La Neuve PAÍS: França REGIÃO: Provence SUB-REGIÃO: Côtes de Provence Uma joia no coração de Provence: entre os montes Sainte-Victoire e Aurélien, nas colinas entre Aix-en-Provence e Saint-Maximin, o Château Ferry Lacombe se estende por 130 hectares de florestas e vinhas sobre solo argiloso e calcáreo, abrigado dos ventos mistral pelo monte Sainte-Victoire. A família Ferry mudou para Provence em 1442. E hoje em dia cultiva ali 40 hectares de vinhedos de Syrah, Grenache, Cinsault e Cabernet, para originar vinhos brancos e rosados de rara qualidade. Destacam-se entre eles os rosados, que por seu frescor tornaram a região conhecida e admirada em todo o mundo. A região, que apresenta um inverno rigoroso com temperaturas inferiores a -10 ºC que destroem parasitas, é também famosa por ter sido palco de cruentas batalhas entre romanos e nórdicos, e por ter jazidas de mármore rosa, das quais foram retirados blocos para construção de estátuas de Versailles.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

LA NEUVE IGP Tipo: Rosé Uvas: Syrah, Grenache, Cinsault Maturação: Vinificação a baixa temperatura, entre 15 ºC e 16 ºC, em tina de aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

CLOS LA NEUVE

Tipo: Rosé Uvas: Syrah, Grenache, Cinsault Maturação: Vinificação a baixa temperatura, entre 15 ºC e 16 ºC, em tina de aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Pierre Gaillard PAÍS: França REGIÃO: Rhône Norte SUB-REGIÕES: Várias Pierre Gaillard é um dos mais importantes nomes entre os vitivinicultores de Vallée du Rhône. Em 25 hectares de solos permeáveis e quentes, com xistos em decomposição e granitos alterados, sua propriedade cultiva vinhedos de Syrah, Viognier e Roussanne para produzir anualmente 120 mil garrafas de vinhos tintos, brancos e de sobremesa, entre os quais se destaca o Saint Joseph Clos de Cuminaille. A partir da aldeia medieval de Malleval, Pierre examina suas belas vinhas graníticas com olhos experientes e é particularmente hábil em usar carvalho para conquistar sabores exuberantes e extremamente sedutores, que nunca perdem a individualidade de seu terroir originário.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

CONDRIEU BLANC Tipo: Branco Uva: 100% Viognier Maturação: de 7 a 8 meses em barrica Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

VIN DE PAYS VIOGNER Tipo: Branco Uva: 100% Viognier Maturação: de 7 a 8 meses Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio menos

VIN DE FRANCE SYRAH Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 6 meses em barrica ou em vats Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

ST JOSEPH CLOS DE CUMINAILLE AOP Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 18 meses em barrica com 40% de carvalho novo Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

SAINT JOSEPH Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 18 meses Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Médio mais

LA DERNIERE IGP Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 12 meses com 50% de carvalho novo Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio mais

COTE ROTIE AOP Tipo: Tinto Uvas: 90% Syrah, 10% Viognier Maturação: 18 meses em barrica com 50% de carvalho novo Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

CONDRIEU FLEUR D’AUTOMNE Tipo: Sobremesa Uva: 100% Viognier Maturação: 6 meses Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

CROZES HERMITAGE ROUGE AOP

Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 12 meses em barrica Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

FAUGERES ROUGE PAROLE DE BERGER AOP Tipo: Tinto Uvas: 80 % Syrah, 20% Grenache Noir Maturação: 12 meses em barrica com 30% de carvalho novo Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

FAUGERES ROUGE TRANSHUMANCE AOP Tipo: Tinto Uvas: 55% Syrah, 35% Grenache, 10% Mourvédre Maturação: 14 meses com 25% de carvalho novo Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Médio mais

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Borgonha

Saint Jean du

Barroux

PAÍS: França REGIÃO: Rhône Sul SUB-REGIÃO: Ventoux Saint Jean du Barroux é a vinícola que carrega o nome de Philippe Gimel, um dos produtores mais renomados de Vallée du Rhône. Seus vinhedos ficam em Ventoux, um dos mais belos cantões provençais. Ali, vinhas de 40 anos de idade e sete variedades de uvas brancas e tintas estendem-se por 28 hectares, com 15 hectares de plantações em colinas, a uma altitude entre 300 e 400 metros e com fortes benefícios do vento mistral regional, que permite mais de cem dias de ótimo clima por ano. O monte Ventoux atua como um regulador das chuvas e na diminuição da temperatura na região. A existência de uma falha geológica confere uma estrutura complexa e única ao solo, composto deScinza, CALIGIORE NATURE LEGACYvermelho, amarelo e azul argiloso, bem 2013 Tipo:como Tinto com uma quantidade Composição: 100% Malbec significativa de rochas e pedras. Safra(s): 2013 A vinícola tem uma produção Graduação Alcoólica: 14,0% minúscula 1,2 tonelada de Tempo de Barrica: de 12 meses uvas por acre, esgotando-a com em barrica de carvalho francês rapidez em função da muito (80%) e americano (20%) Corpo: Padrão qualidade obtida nos elevada Premiação: pt vinhos92tintos e brancos que 74 Descorchados 2015 produz.

Valée du Rhône

Bordeaux

Languedoc

Provence

LA MONTAGNE Tipo: Branco Uvas: 34% Grenache Branco, 33% Bourboulenc, 33% Clairette Maturação: 12 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

L´ARGILE

Tipo: Tinto Uvas: 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Carignan, 5% Cinsault Maturação: 18 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 15,0% Premiação: 91 RP Corpo: Médio mais Barrica: Sim

LA SOURCE Tipo: Tinto Uvas: 70% Grenache, 25% Carignan, 5% Cinsault Maturação: 24 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

LA PIERRE NOIRE Tipo: Tinto Uvas: 85% Grenache, 15% Syrah Maturação: 36 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 14,5% Premiação: 94 RP Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Tramin PAÍS: Itália REGIÃO: Alto Ádige SUB-REGIÃO: Termeno A Cantina Tramin foi fundada em 1889 por Christian Schrott, então membro do Parlamento austríaco, e é uma das mais antigas cooperativas vinícolas da região. Situada no Alto Ádige, no Tirol italiano, e aos pés dos Alpes, a região mescla a proteção das montanhas e a influência da umidade do lago, com dias ensolarados e frias noites estreladas. Hoje, combina uma sede de arquitetura moderna com a tradição regional de produção de vinhos finos brancos com a uva Gewürstraminer, típica da região, gerando um produto que já recebeu o 3 Bicchieri do Gambiero Rosso e é uma estrela nascente do Alto Ádige italiano.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

TRAMIN GEWÜRZTRAMINER DOC Tipo: Branco Uva: 100% Gewürztraminer Maturação: Vinificação e maturação em aço inox Teor alcoólico: 14,2% Premiação: 91 WS Corpo: Médio menos

TRAMIN PINOT GRIGIO DOC Tipo: Branco Uva: 100% Pinot Grigio Maturação: Vinificação e maturação em aço inox Teor alcoólico: 13,3% Corpo: Médio

NUSSBAUMER GEWÜRZTRAMINER DOC Tipo: Branco Uva: 100% Gewürztraminer Maturação: Vinificação e maturação em aço inox Teor alcoólico: 15,1% Premiações: 92 RP, 3bGR Corpo: Médio

UNTEREBNER PINOT GRIGIO DOC Tipo: Branco Uva: 100% Pinot Grigio Maturação: Vinificação e maturação em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 14,3% Premiações: 90 RP, 88 WS Corpo: Médio mais Barrica: Sim

TERMINUM GEWÜRZTRAMINER VENDEMMIA TARDIVA DOC Tipo: Sobremesa Uva: 100% Gewürztraminer Maturação: Vinificação e maturação em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 11,9% Premiação: 95 RP Corpo: Encorpado Barrica: Sim

TRAMIN PINOT NERO DOC Tipo: Tinto Uva: 100% Pinot Nero Maturação: Vinificação em aço inox e maturação parte em aço inox e parte em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Livon PAÍS: Itália REGIÃO: Friuli SUB-REGIÃO: Collio O Friuli é uma região italiana cujas origens se perdem nos tempos da história, tendo sido parte da república vêneta e sofrido forte influência do império austro-húngaro. O Friuli compõe com a Toscana e o Piemonte as principais regiões vinícolas italianas. Na região, destaca-se a Livon, fundada nos anos 1960 por um dos melhores produtores friulanos de vinho, Dorino Livon, em 95 hectares de vinhedos. Ela vêm recebendo premiações como o 3 Bicchieri do Gambero Rosso. Hoje, são cinco propriedades e duas caves distintas (uma para vinhos finos brancos e, outra, para vinhos finos tintos). Enquanto a adega Masarotte é usada como centro da produção e maturação dos vinhos brancos em barrica, a adega Venco é usada para todos os vinhos tintos, tanto em barrica quanto em barril. Quanto às áreas de plantio, a família Livon também administra as fazendas Villa Chiòpris e Tenuta Roncaldo, em Friuli, a Borgo Salcetino, na Toscana (região de Chianti Classico), e a Fattoria Col, em Bevagna, na Umbria. 78

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

SAUVIGNON DOC COLLIO Tipo: Tinto Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: 5 meses entre aço inox e garrafa Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

FRIULANO DOC COLLIO Tipo: Branco Uva: 100% Friulano Maturação: 5 meses entre aço inox e garrafa Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio menos

BRAIDE ALTE IGT

Tipo: Branco Uvas: Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo Maturação: A fermentação ocorre em barrica e permanece para maturação por 8 meses Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 92 RP, 3bGR Corpo: Médio Barrica: Sim

TIAREBLU IGT DELLE VENEZIE ROSSO Tipo: Tinto Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon Maturação: 18 meses Teor alcoólico: 13,5% Premiação: 2bGR Corpo: Encorpado Barrica: Sim

PINOT GRIGIO DOC COLLIO Tipo: Branco Uva: 100% Pinot Grigio Maturação: 5 meses entre aço inox e garrafa Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

MANDITOCAI FRIULANO DOC COLLIO Tipo: Branco Uva: 100% Friulano Maturação: 50% por 8 meses em barrica de carvalho húngaro e 50% em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Premiações: 91 RP, 3bGR Corpo: Médio mais Barrica: Sim

PICOTIS SCHIOPPETTINO ROSSO DELLEVENEZIE Tipo: Tinto Uva: 100% Schioppettino Maturação: 13 meses em barrica francesa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Tipo: Tinto Uva: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso Maturação: 30% com passagem em barrica Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Villa Chiòpris PAÍS: Itália REGIÃO: Friuli SUB-REGIÃO: Friuli Grave Na diversidade do território Friuli-Venezia Giulia, a região de Friuli Grave distingue-se pela paisagem inconfundível caracterizada pelas margens rochosas dos rios e pelo relevo montanhoso que desce em direção ao mar Adriático. É uma grande planície caracterizada pelas argilas aluviais que se expandem por toda linha de fronteira da região do Vêneto até as colinas ao leste de Friuli. A Azienda Agricola Villa Chiòpris, uma das cinco áreas de plantio de vinhas administradas pela família Livon, está situada a meio caminho entre o plano e o sopé dos montes do Friuli, onde as brisas frias vindas do norte temperam o calor chegado do Adriático. Um local ideal tanto pelo seu tamanho quanto pela sua localização, a Villa Chiòpris foi restaurada pela família Livon à sua antiga glória para acolher aqueles que querem ficar no coração do verdadeiro Friuli. Está rodeada por vinhas que produzem um vinho de qualidade a preço acessível.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

VILLA Chiòpris SAUVIGNON BLANC DOC Tipo: Branco Uva: 100% Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Leve

VILLA Chiòpris FRIULANO DOC

Tipo: Branco Uva: 100% Friulano Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Leve

VILLA Chiòpris PINOT GRIGIO DOC Tipo: Branco Uva: 100% Pinot Grigio Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Leve

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

CASCINA BALLARIN PAÍS: Itália REGIÃO: Piemonte SUB-REGIÃO: Barolo Fundada em 1928, esta adega produz anualmente 50 mil litros de vinhos brancos e tintos a partir de vinhas Barbera, Nebbiolo e Dolcetto, cultivadas em seus 11 hectares. Entre seus vinhos, destacam-se os Barolos, considerados um dos cinco melhores do mundo e produzidos separadamente a partir dos vinhedos de La Morra, Monforte d’Alba e Novello, com vista a manter as nuances que cada solo e terroir apresenta. Ballarin é o nome dado aos vinhos, e também carinhoso apelido da família, dado o extremo prazer que os bisavós e avós dos atuais Viberti tinham em dançar. Toda a familia Viberti está envolvida, do cuidado com as vinhas à colheita, vinificação e engarrafamento, em uma vinícola pequena, mas funcional.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

LANGHE ROSSO CINO Tipo: Tinto Uvas: 40% Barbera, 40% Nebbiolo, 20% Dolcetto Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio

LANGHE NEBBIOLO DOC Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 10 meses em tanque de aço inox e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais

BAROLO TRE CIABOT Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 24 meses em barril de carvalho Teor alcoólico: 14,0% Premiações: 3 GDMV Corpo: Encorpado Barrica: Sim

BAROLO BUSSIA Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 24 meses em barril de carvalho Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

DOLCETTO DALBA PILADE Tipo: Tinto Uva: 100% Dolcetto Maturação: 6 meses em aço inox e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,0% Premiações: 3 GDMV Corpo: Médio

BARBERA DALBA PILADE Tipo: Tinto Uva: 100% Barbera Maturação: 6 meses em barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

BAROLO BRICCO ROCCA Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 26 meses em barril de carvalho eslavo de 10 a 20 hL Teor alcoólico: 14,5% Premiações: 18,7 DM, 4 GDMV Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Gianni Doglia PAÍS: Itália REGIÃO: Piemonte SUB-REGIÃO: Asti O sonhador Gianni Doglia e sua irmã Paola são os atuais proprietários desta vinícola. São 5 hectares de um vinhedo único, plantado com vinhas de 25 anos de idade, localizado próximo ao vilarejo Castagnole delle Lanze, no coração de Asti, no distrito do Piemonte. É uma pequena empresa familiar que cultiva as vinhas e vinifica as próprias uvas há três gerações. A empresa foi fundada em 1940 por Eugenio Rivella, o avô Genio, um grande amante do vinho, extravagante, hospitaleiro e um mestre da vitivinicultura. Nos anos 1980, os negócios da família foram confiados a sua filha Marisa e seu marido Bruno Doglia, que costumava dizer “[...] dos vinhedos até a vinícola nada pode ser deixado ao acaso, porque o vinho é uma evolução constante e um simples descuido pode arruinar um ano inteiro de trabalho”. Hoje o principal objetivo é produzir vinhos de alta qualidade nessa região onde as Colinas de Langa encontram a leve inclinação de Monferrato. 84

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

BARBERA D’ASTI DOCG Tipo: Tinto Uva: 100% Barbera Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Piero Busso PAÍS: Itália REGIÃO: Piemonte SUB-REGIÃO: Barolo Fundada em 1953 por Guido Busso, produz anualmente 45 mil garrafas de vinho em uma área total de apenas 10 hectares. Hoje em dia, está a cargo de seu filho Piero, que, com a esposa Lucia e o filho Pierguido, administra todas as fases da produção, da colheita à maturação, sem adição de produtos químicos. Cada vinhedo gera uma vinificação separada, para preservar as características únicas dos diferentes tipos de solo. Destaca-se entre seus rótulos os Barbarescos, que vêm se tornando uma estrela no Piemonte, dado o fato de estarem melhores a cada ano que passa. Com qualidade excepcional de umidade e clima, além de um nível muito elevado de cuidado com as vinhas, a prioridade da vinícola é uma viticultura que respeita o solo, as vinhas e o ambiente, de forma a valorizar o fruto, seu sabor, seu aroma e sua origem. A colheita é feita inteiramente à mão, e a data para a colheita das uvas é escolhida após uma análise cuidadosa do seu estágio de amadurecimento, a fim de destacar a qualidade e singularidade de cada tipo de solo na propriedade. 86

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

DOLCETO D’ALBA DOC ROSSO MAJANO Tipo: Tinto Uva: 100% Dolcetto Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

LANGHE NEBBIOLO DOC

Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 8 meses em grande barril de carvalho e 2 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio

BARBARESCO SAN STEFANETTO DOCG Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 18 meses em barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,5% Premiações: 92 RP, 2bGR Corpo: Encorpado Barrica: Sim

BARBERA D’ALBA DOC ROSSO MAJANO Tipo: Tinto Uva: 100% Barbera Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio

BARBARESCO MONDINO DOCG Tipo: Tinto Uva: 100% Nebbiolo Maturação: 18 meses Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Médio mais

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

CANTOLIO PAÍS: Itália REGIÃO: Puglia SUB-REGIÃO: Salento Puglia é uma região do sul italiano na costa do mar Adriático, que foi colonizada pelos gregos micênicos. É o “calcanhar da bota”. Quente e plana, refrescada pelos constantes ventos mediterrâneos, produz 70% das olivas cultivadas na Itália. Seus vinhedos são antigos e resistentes à seca. Embora a maior parte da produção das vinhas seja vendida a granel para grandes produtores, a região apresenta pequenos produtores que desenvolvem vinhos finos que são verdadeiras joias. A vinícola Cantolio foi fundada por um pequeno grupo de produtores que se uniram com o objetivo de produzir vinhos mais robustos e encorpados e de grande personalidade. Na época, eram poucos viticultores e, hoje em dia, são mais de 700 que, com grande habilidade, experiência e tradição na produção da casta Primitivo nas províncias de Brindisi e Taranto, utilizam vinhas tradicionais expostas ao sol quente e à ação benéfica do mar Jônico, um terroir que sempre foi muito bem-adaptado para o cultivo e aproveitamento dessa uva. 88

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

ARUNTE NEGROAMARO IGT SALENTO Tipo: Tinto Uva: 100% Negroamaro Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio

URCEUS PRIMITIVO DI MANDURIA DOC Tipo: Tinto Uva: 100% Primitivo de Manduria Maturação: Tanque de aço inox e barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Premiação: Oro CMB Corpo: Encorpado Barrica: Sim

PRIMITIVO DI MANDURIA DI TERRA DOC Tipo: Tinto Uva: 100% Primitivo de Manduria Maturação: Tanque de aço inox e barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Premiação: Oro CMB Corpo: Encorpado Barrica: Sim Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Ferreri PAÍS: Itália REGIÃO: Sicília SUB-REGIÃO: Trapani A Ferreri está localizada a 290 metros de altitude na costa do Mar da Sicília, aos pés de uma cadeia de morros naturais ao lado da antiga cidade helênica de Sageta. Na região, a propriedade dos Ferreri cobre 50 hectares de vinhas autóctones como Catarratto, Nero d’Avola, Inzolia e Zibibbo, em altitudes de 250 a 500 metros acima do nível do mar, de forma a capturar e manter as variações de sabores e aromas próprias de cada altitude e terroir nos vinhos brancos e tintos especiais que produz, os quais representam a Sicília em sua essência: leveza e clima cálido.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

7VIGNE GRILLO IGP Tipo: Branco Uva: 100% Grillo Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

7VIGNE CATARRATTO IGP Tipo: Branco Uva: 100% Catarratto Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Leve

7VIGNE NERO D´AVOLA IGP Tipo: Tinto Uva: 100% Nero d’Avola Maturação: Afinamento em aço inox com breve passagem por carvalho Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

FERRERI PASSITO DI ZIBIBBO IGT Tipo: Sobremesa Uva: 100% Zibbibo Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio

FERRERI CATARRATTO IGP Tipo: Branco Uva: 100% Catarratto Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,0% Corpo: Leve

FERRERI NERO D´AVOLA IGP Tipo: Tinto Uva: 100% Nero d’Avola Maturação: Breve passagem por barrica de carvalho Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Fina Vini PAÍS: Itália REGIÃO: Sicília SUB-REGIÃO: Trapani O desenvolvimento dos vinhos na Itália é historicamente atribuído aos gregos e fenícios, principalmente na costa ocidental do país. Na Sicília, onde está a Fina Vini, a variação climática e de terroir é intensa, conforme a região e sub-região, e isso beneficia a produção de vinhos finos tintos e brancos com base em castas autóctones como Grillo e Nero d’Avola. Caráter é a palavra de ordem de Bruno Fina e seus filhos. Com o objetivo de aproveitar ao máximo a área circundante, ele criou uma adega eficiente, com um design moderno, transferindo toda a sua paixão pela racionalidade da organização dos espaços e processos, de modo a obter um ótimo desempenho do processamento das uvas, intenso respeito pela integridade da fruta e sólida maturação dos vinhos.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

KEBRILLA GRILLO IGT TERRE SICILIANE Tipo: Branco Uva: 100% Grillo Maturação: Parcialmente em barrica e 3 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

CHARDONNAY IGP TERRE SICILIANE Tipo: Branco Uva: 100% Chardonnay Maturação: Brevemente em barrica e 3 meses na garrafa Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

FINA KIKÉ TRAMINER IGP Tipo: Branco Uva: 90% Traminer Aromático, 10% Sauvignon Blanc Maturação: 3 meses Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio menos

NERO D’AVOLA IGT Tipo: Tinto Uva: 100% Nero d’Avola Maturação: Em barril de 3.000 L e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

EL AZIZ IGT Tipo: Sobremesa Uva: 100% Chardonnay Maturação: Passagem breve por barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

BAUSA NERO D’AVOLA IGT SICILIA Tipo: Tinto Uva: 100% Nero d’Avola Maturação: 12 meses em barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CARO MAESTRO IGT SICILIA Tipo: Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot Maturação: 24 meses em barrica e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

SYRAH IGP Tipo: Tinto Uva: 100% Syrah Maturação: 12 meses em barrica e 8 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Cantine Intorcia PAÍS: Itália REGIÃO: Sicília SUB-REGIÃO: Marsala A Cantine Intorcia, fundada em 1930 na Sicília, começou como uma adega familiar com uma pequena produção de vinhos de sobremesa Marsala. Pertencente à família Intorcia, que sempre procurou construir uma cultura de paixão por esses vinhos, a adega é praticamente a embaixadora da divulgação dos vinhos Marsala no mundo. Com excelente padrão de qualidade, hoje em dia seus vinhos Marsala transformaram a Cantine Intorcia em uma produtora mundialmente reconhecida e premiada. Ela tem capacidade para processar mais de 2 milhões de litros de vinho, incluindo caves de envelhecimento capazes de refinar até 500 mil litros em barricas de carvalho. Voltada para suas antigas tradições, a família Intorcia busca proteger o patrimônio histórico inestimável de uma cidade que dá o seu nome ao vinho Marsala e, sendo assim, os Intorcia estão fortemente envolvidos com o DOC Marsala.

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

MARSALA VERGINE VINTAGE HERITAGE Tipo: Sobremesa Uva: 100% Grillo Maturação: Solera com até 30 anos em barril de carvalho Teor alcoólico: 18,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

MARSALA SUPERIORE VINTAGE HERITAGE

Tipo: Sobremesa Uvas: Grillo, Inzolia, Catarratto Maturação: 2 anos em barril de carvalho Teor alcoólico: 18,0% Premiação: Medalha de Oro Vinitaly 2010 Corpo: Médio mais Barrica: Sim

MARSALA VERGINE RISERVA HERITAGE Tipo: Sobremesa Uva: 100% Grillo Maturação: 30 anos em barril de carvalho Teor alcoólico: 18,0% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

BORGO SALCETINO PAÍS: Itália REGIÃO: Toscana SUB-REGIÃO: Chianti Classico A região de Chianti, que durante séculos tem produzido o vinho Chianti Classico, é uma parte da Toscana, limitada ao norte pelos arredores de Florença, ao leste pelas colinas de Chianti, ao sul pela cidade de Siena e o oeste pelos vales de Pesa e de Elsa. Na Idade Média, Chianti testemunhou infindáveis batalhas entre as cidades de Florença e Siena e, naquela época, foram erguidas muitas aldeias e abadias, castelos e fortalezas, que foram parcialmente transformadas em vilas e residências na chegada de tempos mais pacíficos. Foi então que, entre as grandes florestas de castanheiras e carvalhos, desenvolveram-se progressivamente os cultivos de videiras e oliveiras. Azienda Agricola Borgo Salcetino, uma das cinco áreas de plantio de vinhas administradas pela família Livon, está localizada na Toscana, no coração da região do Chianti Classico, na administração municipal de Radda em Chianti. A propriedade estende-se por 30 hectares sendo destes apenas 13 hectares de vinhedos. 96

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

BORGO SALCETINO CHIANTI CLASSICO

Tipo: Tinto Uvas: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Maturação: 12 meses em barrica de carvalho Teor alcoólico: 13,0% Premiação: 3bGR Corpo: Encorpado Barrica: Sim

LUCARELLO RISERVA CHIANTI CLASSICO Tipo: Tinto Uvas: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Maturação: 24 meses em barrica de carvalho. Tempo de guarda de 10 a 12 anos Teor alcoólico: 13,0% Premiações: 90 RP, 2bGR Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Poggio Argentiera PAÍS: Itália REGIÃO: Toscana SUB-REGIÃO: Scansano Para produzir vinhos finos orgânicos em 6 hectares de vinhas muito antigas, com até 40 anos, a Poggio Argentiera foi fundada em 1997 por Gianpaolo Paglia, engenheiro agrônomo e doutor em genética de plantas nascidas e criadas em Maremma, e Justine Keeling, uma gerente de marketing inglesa. Aos poucos, expandiu a produção para 18 hectares, todos em Morellino di Scansano, com base na recuperação de antigas vinhas com alto valor e no plantio de vinhas novas com variedades locais, como Sangiovese e Alicante. Produz hoje em duas áreas diferentes: Podere Adua, ao lado do costeiro Parque Natural da Maremma, com altas temperaturas, elevada insolação e estações de chuvas, e Podere Keeling, a 250 metros de altitude, com solo rico e fibroso e clima mais ameno. Apesar da Poggio Argentiera ser uma vinícola bastante jovem, já adquiriu um impressionante recorde de prêmios e elogios da crítica, tanto na Itália quanto no mundo. 98

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

MORELLINO DI SCANSANO BELLAMARSILIA Tipo: Tinto Uvas: 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo Maturação: de 6 a 8 meses em aço inox Teor alcoólico: 13,5% Premiações: 2 bGR, 88 WE Corpo: Médio mais

MORELLINO DI SCANSANO CAPATOSTA Tipo: Tinto Uvas: 85% Sangiovese, 5% Alicante, 10% Ciliegiolo Maturação: 12 meses Teor alcoólico: 14,0% Premiação: 3bGR Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

Villa da Filicaja PAÍS: Itália REGIÃO: Toscana SUB-REGIÃO: Chianti Na localidade florentina de Montaione, nos montes que dividem o vale do rio Pietroso e o vale Egola, está a Villa da Filicaja, com pronúncia que mantém até hoje o latim: “Filicaia”. A região tem vinhedos desde a época dos etruscos, e a hoje cidade foi um povoado fundado no ano de 572 pelo Duque de Lucca. Curiosamente, ali a nobre família florentina Tebaldi trocou seu nome por Filicaja (“local cheio de samambaias”), para não parecer nobre e, assim, poder concorrer a cargos públicos na República de Florença. É a pátria dos Chianti, produzidos com uvas Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Malvasia; local de vinhas repletas de sol e espaços abertos com o ótimo clima da Toscana, com condições particularmente adequadas de solos pedregosos, verões ardentes e invernos rigorosos.

100

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

FONTE FILICAJA BIANCO TOSCANO IGT Tipo: Branco Uvas: 90% Chardonnay, 10% Trebbiano Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio menos

CHIANTI PODERI DA FILICAJA

Tipo: Tinto Uvas: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Médio

Chianti Classico Riserva Tipo: Tinto Uva: 100% Sangiovese Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

CHIANTI SUPERIORE VILLA DA FILICAJA Tipo: Tinto Uvas: 95% Sangiovese, 5% Merlot Maturação: A Merlot passa 24 meses em barril de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

101

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

FATTORIA COLSANTO PAÍS: Itália REGIÃO: Umbria SUB-REGIÃO: Montefalco A Fattoria ColSanto, pertencente à família Livon, foi fundada em 2001 na cidade de Bevagna, uma localidade dentro de área de produção de Montefalco DOCG, bem no coração da Umbria. A cantina original do século XVIII está rodeada por 20 hectares de vinhas, com 7.500 plantas por hectare de vinhedos das uvas Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano e Merlot. A adega, completamente renovada com tecnologia de vinificação de ponta, é onde são produzidos os três tipos de vinhos: Sagrantino, Montefalco Rosso e Ruris, uma mistura feita a partir de Sagrantino, Sangiovese e Merlot. A propriedade inclui também um pequeno hotel com quartos muito bem equipados, que oferece aos hóspedes uma vista espetacular das cidadelas de Spello e Assis. Com 50 anos de dedicação e amor à produção de vinhos, a família Livon está sempre empenhada em recuperar áreas vinícolas e produzir vinhos de alta qualidade. E esse intento se mostra neste novo projeto em Montefalco, fazendo com que seus vinhos de uvas tão especiais sejam apreciados na Itália e no mundo. 102

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

SAGRANTINO DOCG MONTEFALCO Tipo: Tinto Uva: 100% Sagrantino Maturação: 15 meses em barril de carvalho e 12 meses em aço inox Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

103

Alto Ádige

Piemonte

Vêneto

TEZZA PAÍS: Itália REGIÃO: Vêneto SUB-REGIÃO: Valpantena Há três gerações a família Tezza se dedica a produzir vinhos no vale de Valpantena, entre Verona e Veneza. Com vinhedos aos pés do Monte Della Lessinia, a região tem um microclima temperado único e tipicamente mediterrâneo, com solo calcário tomado por olivas, ciprestes e vinhas. Entre seus vinhos, destacam-se os Valpolicellas e os Amarones. Criado por geleiras, o Valpantena é um vale que se encontra entre o Lago di Garda e o arco dos Alpes, fazendo a ligação entre a cidade de Verona e as montanhas Lessinia com solos derivados de calcário extremamente favoráveis para a viticultura. Segundo o historiador Caliari, o nome significa “vale de todos os deuses”, uma explicação credenciada pela presença de um templo romano subterrâneo, visível ainda hoje, o Pantheon di Santa Maria in Stelle. A adega da Tezza possui barrica de 225 litros de carvalho francês com vários níveis de tostagem e realiza a maturação de seus vinhos em 12 a 36 meses. 104

Friuli

Toscana

Umbria

Sicília

Puglia

CORTE MAJOLI VALPOLICELLA DOP Tipo: Tinto Uvas: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella Maturação: 3 meses em tanque de aço inox Teor alcoólico: 12,4% Corpo: Médio mais

CORTE MAJOLI VALPOLICELLA RIPASSO DOP SUPERIORE Tipo: Tinto Uvas: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella Maturação: 12 meses em barrica de carvalho e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

CORTE MAJOLI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG

Tipo: Tinto Uvas: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella Maturação: 24 meses em barrica de carvalho e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 15,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

105

Casa Cadaval PAÍS: Portugal REGIÃO: Tejo Há quatro séculos a Casa Cadaval, no Tejo, pertence à família Álvares Pereira de Melo, sendo uma das mais prestigiosas vinicultoras da Península Ibérica. Grande produtora, ocupa 5 mil hectares para sua produção. Em meados do século XX, o Conde Karl von Schönborn, casado com Graziela Álvares Pereira de Melo, passou a plantar em áreas separadas e identificadas as vinhas de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Trincadeira, além de outras castas portuguesas. Com isso, começou a vinificar separadamente essas castas e a individualizar a vinificação das vinhas velhas, que oferecem matéria-prima exemplar. Por conta disso, a Casa Cadaval, a partir de 1994, deixou de vender apenas vinho a granel e passou a entregar excelentes rótulos em garrafas para 18 destinos diferentes na Europa e nas Américas.

106

Tejo

Alentejo

PADRE PEDRO BRANCO Tipo: Branco Uvas: 60% Arinto, 20% Verdelho, 10% Fernão Pires, 10% Viognier Maturação: Aço inox e 3 meses na garrafa Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve

PADRE PEDRO TINTO Tipo: Tinto Uvas: 40% Aragonês, 40% Trincadeira, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Maturação: 6 meses em barrica francesa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio Barrica: Sim

PADRE PEDRO RESERVA TINTO Tipo: Tinto Uvas: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Merlot Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Premiação: 91 WE Corpo: Encorpado Barrica: Sim

PADRE PEDRO RESERVA BRANCO Tipo: Branco Uvas: 90% Viognier, 10% Arinto Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve Barrica: Sim

MARQUESA DE CADAVAL Tipo: Tinto Uvas: Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet Maturação: 12 meses em barrica de carvalho francês e 12 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

TRINCADEIRA VINHAS VELHAS Tipo: Tinto Uva: 100% Trincadeira Preta Maturação: 12 meses em barrica de carvalho francês e 6 meses na garrafa Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

107

SOLAR DOS LOBOS PAÍS: Portugal REGIÃO: Alentejo A história de uma família alentejana, com os seus antepassados ligados às terras de Alvito, em Beja, tem seus segredos e tradições encerrados no seu Brasão de Armas dos Lobo da Silveira, com origem no primeiro Barão e Marquês de Alvito, no século XV. A paixão pela terra e o respeito por aquilo que ela nos dá. Sem pressa, sem subversão daquilo que a Mãe Natureza oferece, sem mais nada. Só o terroir. Assim, a sabedoria e a dedicação da família Lobo se expressa em cada dos seus vinhos. A Herdade Vale D’Anta fundada pelos avós Julieta Pereira Gancho e João Rafael Coelho Gancho, situa-se junto à harmoniosa e inspiradora Serra D’Ossa, onde o seu microclima mais fresco é tão característico. Com 25 hectares, produz essencialmente castas tintas como a Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Castelão, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. A vinha de Arraiolos, zona quente e reconhecida pelo seu potencial em fazer grandes vinhos, produz em seus 50 hectares, além das castas tintas, algumas castas brancas como o Arinto, Sauvignon Blanc, 108 Antão Vaz e Chardonnay.

Tejo

Alentejo

SOLAR DOS LOBOS REGIONAL BRANCO Tipo: Branco Uvas: Chardonnay, Arinto, Antão Vaz, Sauvignon Blanc Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 12,5% Corpo: Leve Barrica: Sim

SOLAR DOS LOBOS REGIONAL TINTO Tipo: Tinto Uvas: Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, Trincadeira Maturação: Afinamento em aço inox Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Médio Barrica: Sim

SOLAR DOS LOBOS RESERVA TINTO Tipo: Tinto Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah Maturação: 14 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,0% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

SOLAR DOS LOBOS SELECTION TINTO Tipo: Tinto Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez Maturação: Estágio parcial em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Médio mais Barrica: Sim

SOLAR DOS LOBOS GRANDE ESCOLHA Tipo: Tinto Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 14,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

SOLAR DOS LOBOS TOURIGA NACIONAL

Tipo: Tinto Uva: 100% Touriga Nacional Maturação: Estágio em barrica de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Corpo: Encorpado Barrica: Sim

Mundo Mercovino - Catálogo 2016

109

Atendimento: Email: lojarp@mercovino.com.br / mercovino@mercovino.com.br Telefones: (16) 3635-5412 / (11) 3841-9448

N D U O M

mercovino www.mercovino.com.br

Rua Prof. Arthur Ramos, 183, conj. 23 – Jardim Paulistano – São Paulo – tel.: (11) 3841-9448 Av. Wladimir Meirelles Ferreira, 1845 – Ribeirão Preto – tel.: (16) 3635-5412

110

Imagens meramente ilustrativas. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Se dirigir não beba.