Club de Lectores El Mercurio de Valparaíso Febrero 2017

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“Viejos de Mierda” llega a Viña del Mar DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017 WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL

Entrevista

Gastronomía

Panoramas

Álvaro Aravena de One Fitness, nos entrega los tips para un cuerpo saludable.

Disfruta en verano de las mejores terrazas que puedes encontrar en la Región.

Conoce los detalles de “Ascensor Volador”, la nueva película de Raúl Peralta, inspirada en Valparaíso.

Págs. 4 y 5

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04 - ENTREVISTA

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Los tips de Álvaro Aravena

Cómo mantener un cuerpo tonificado y saludable El profesor de Educación Física y parte del staff del gimnasio “One Fitness”, nos cuenta de la nueva clase que acaban de estrenar esta temporada estival en el espacio deportivo, denominada “Functional Combat”, la cual imparte, y además, nos entrega las pautas de qué hacer para estar en forma este verano.

¿En qué consiste el Functional Combat? Es un entrenamiento funcional que combina las artes marciales y la metodología de intervalos de alta intensidad, lo que da una experiencia más realista al momento de lanzar, conectar golpes y realizar ejercicios específicos para mejorar la técnica, la resistencia cardiovascular, muscular, la potencia y la coordinación, todo esto orquestado por intervalos de alta intensidad y de recupera-

ción activa. ¿Cuáles son sus beneficios? Produce un mayor consumo de oxígeno y aumento de la tasa metabólica, lo que se traduce en quemar grasa todo el día, claramente ayudado con una buena dieta. ¿Cuáles son las clases que más prefieren los alumnos? Las clases con más adeptos en nuestro gimnasio son la de car-

dio localizado, spinning, TRX, functional combat y, por supuesto, zumba. ¿Qué actividad recomiendas para lograr quemar grasa y tonificar los músculos? La mayoría de las clases logra estimular la pérdida de grasa y la tonificación muscular, pero lo primordial siempre va a ser una alimentación saludable y la mezcla entre diferentes actividades


ENTREVISTA - 05

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PER SO NAL Sus pasatiempos o hobbys: Compartir en familia, aprovechar al máximo los momentos de estar con mis seres queridos y, por supuesto, me gusta trotar, me despeja la mente. Comida favorita: Una de mis comidas favoritas es la lasaña, me encanta, al igual

que la pizza, me doy el gusto de vez en cuando de comerlas. Restorant preferido: El restaurant Casa Cervecera Altamira es mi favorito, ubicado cerca de la plaza Aníbal Pinto en Valparaíso, preparan excelentes platos acompañados de una cerveza artesanal que es maravillosa. Música preferida: Depende de lo que esté haciendo, si necesito motivación en el entrenamiento escucho rock, todo depende del momento.

Pintor preferido: Miguel Ángel por su versatilidad, arquitecto, escultor, pintor, etc. Su deporte preferido: Siempre me han gustado los deportes como el fútbol, básquetbol y mi padre, que también es profesor de educación física, desde niño me llevó a encuentros deportivos, pero mi favorito son las artes marciales y desde mi adolescencia practiqué karate. Qué te hace feliz: Me dedico a lo que me gusta y

tengo una familia hermosa. Qué lugares recomendarías acá en la región: Toda la costa es maravillosa Quintay, Algarrobo, Laguna Verde y también el interior. Su destino preferido para ir de vacaciones: Olmué. Su mayor pasión: Ser profesor. Lo que le falta por hacer: Perfeccionarme en el extranjero.

puede mejorar nuestro estado físico y eficiencia al eliminar las grasas, un ejemplo sería realizar una clase de TRX (tonificación) más 30 minutos de cardio aeróbico (quema de grasas) o una rutina de musculación más spinning.

20% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en plan anual.

One Fitness Avenida Blanca Estela 1318 Concón. 32-3205654 www.onefitness.cl

¿Algunos tips de verano para mantenerse en forma y saludable? Para mantenernos en forma para este verano, la alimentación es lo principal, una nutrición ordenada y alimentos de bajo índice glicémico y sodio, nos ayudará a mantenernos en línea bajando el porcentaje de grasa y retención de líquido. Por otro lado, el ejercicio y el descanso van de la mano. Sea cual sea el entrenamiento que estemos realizando, estamos sometiendo a nuestro cuerpo a un esfuerzo mayor, el cual necesitará de una buena recuperación para poder rendir en la siguiente sesión.


06 - PANORAMAS

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08 - PANORAMAS

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PANORAMAS - 09

AVANT PREMIERE LEGO BATMAN Cinemark Espacio Urbano Martes 7 de febrero, 19:30 Sala 2 “Lego Batman, la película” es una entretenida comedia de aventuras animada por computadora, basada en el popular personaje de Batman y en el universo de los superhéroes de DC Cómics que trata sobre el irreverente superhéroe, que intentará salvar la ciudad de Gotham de un peligroso villano, el “Joker”. Pero no podrá hacerlo solo, y tendrá que aprender a trabajar con sus demás aliados.

PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores EL Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV

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10 - PANORAMAS

AVANT PREMIERE JACKIE Cinemark Espacio Urbano Lunes 13 de febrero, 21:30 Sala 5

Biopic sobre la ex primera dama estadounidense Jacqueline Kennedy, centrado en los días inmediatamente posteriores al asesinato de JFK en Dallas el 22 de noviembre del año 1963.

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PANORAMAS

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Película porteña

“EL ASCENSOR VOLADOR” “E

RAÚL PERALTA, CINEASTA Y DIRECTOR.

ntendemos el cine ciudadano como el cine que hace la gente,elcualincorporaalespectador como protagonista de su propiahistoria.Enestesentidosomos creadores de un nuevo género cinematográficoalquelehemosdenominado “Cine Ciudadano”, razón por la cual hemos creado la Fundación Cine Ciudadano para fortalecersudesarrollo”,señalasu director, Raúl Peralta, quien ademásnoscuentadetallesdesuobra.

¿En qué te inspiraste para recrear esta película ? En la magia y la metafísica que me presentó una ciudad increíble como Valparaíso. Me inspiró un desafío de ciudad con alma, la falta de un cine patrimonial que recogiera la vida y profundidad de un puerto histórico declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad, su gente creadora la místicadeunlugardepensadoresyartistas que le ganan terreno al mar.

Luego de tres años de intenso trabajo, en marzo se estrena la película del cineasta y director, Raúl Peralta, “El Ascensor Volador”, primer largometraje patrimonial de Valparaíso.

¿Cómo fue la experiencia de filmar en la región? Una experiencia increíble, gente de un amor a su historia, a sus recónditos y misteriosos lugares, la tristeza del abandono, la posibilidaddereencantarseconlamagia desupuerto,lasencillezyprofundidaddeloscontextos,elciudadanodelasescalerasquenoreconoce mas jerarquía que ser porteño.

proceso de investigación. El Ascensor Volador, posee particularidades técnicas y artísticas diferenciadoras respectos a otros documentales. Su guión nace de la esencia del porteño, sin imposición de un guión en particular, el cual se fue armando con los porteños, por lo que se puede decir que la película se ha re encontrado en la memoria histórica de sus propios habitantes”.

Cuéntanos del guión y la trama... Un tema que se demoró en su inicio, se discutió mucho sobre cómo hacerla, dada la diversidad de temáticas que incluyó todo el

¿Qué esperas transmitir con esta historia? Reencontrase con la esencia de la historia de Valparaíso y poder cumplir con lo que la UNESCO ha

dicho de este trabajo al señalar que:“estapelículaseencuentra en línea con las recomendaciones de la UNESCO respecto a la promociónysensibilizacióndel público respecto al Patrimonio de la Humanidad, poniendo en valorelpatrimoniodeValparaíso y que servirá como una herramienta de difusión y educaciónparaelpúblicodeChileyla región”. Si nos reencantamos, nos unimos y nos fortalecemos con esta ciudad con alma y si la película contribuye a ello, la tareasesentirácumplidacomocineasta y como artista en mi trabajo por Valparaíso.

AVANT PREMIERE “EL ASCENSOR VOLADOR” JUEVES 9 DE MARZO 18:00 HORAS SALÓN DE HONOR CONGRESO NACIONAL

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12 - GASTRONOMÍA

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Especial Gastronomía

Temporada de terrazas Lo mejor de esta época, es su agradable clima, grata temperatura y días templados que permiten disfrutar al aire libre de un rico almuerzo, cena o simplemente a cualquier hora del día. En este especial, te presentamos algunos restoranes que cuentan con agradables terrazas, especialmente para aprovechar en esta temporada de verano.

MIRADOR CULTURAL CERRO ARRAYAN UbicadoenValparaíso,conunavistaprivilegiadadelabahía,Mirador CulturalCerroArrayán,secaracterizaporsusfiestasyeventostemáticosyconciertos.Durantelasemanatienenlos“ArrayánSunsets”,los martes es de música electro pop, de16:00a22:00horasyde22:00a 00:00 de chill–out. Mientras que los miércoles y domingos son los díasde“SunsetHouse”. Todos los días de martes a domingo, hay almuerzos, after office y cenas. Los viernes tienen bossa nova en vivo y los sábado

20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.

boleros en vivo. Su carta se basa en gastronomía de autor que rescata los sabores de la tradicional comida chilena. Destacamos el cebiche Alimapu, preparado con reineta, leche de tigre, porotos pallares, ají amarillo, ají rocoto, chips de betarraga, papas, camo-

te y zanahoria. El crudo de res Thai, lleva lomo, mango, manzana, jengibre, mostaza antigua y sorbette de lima casero. La ensalada serrano, está compuesta de aceitunas marinadas, nueces, mezcla de verde del huerto, palmitos y tomate cherry

A MANO GIN & BURGERS Emplazado en el corazón de Viña del Mar, en 7 Norte, A Mano Gin & Burgers, destaca por su atractiva carta de hamburguesas gourmet, con originales combinaciones paratodoslosgustos,desdepreparaciones vegetarianas, de lentejas y porotos negros, hasta las especiales,preparadascon100%decarne coningredientestandeliciososcomo el queso azul, cheddar, queso decabra,cebollacaramelizada,tocino y la lista es larga. Como su nombreloindica,suofertadegin,

Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 www.cerroarrayan.cl

y jamón serrano. El risotto de camarones, tiene una especial mezcla de a base de tinta de calamar con camarones, palta y rostis de parmesano.

20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).

esbastantevariadaenpreparacionesyetiquetas,BombaySapphire, Larios, Beefeater, Seagrams, Larios, Plymouth, son algunas de las opciones. El local se ha transfor-

mado en un referente de la movida viñamarina, reúne en un solo lugar, todo lo que un comensal busca, rica comida, originales tragos y buen ambiente.

A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124


GASTRONOMÍA - 13

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VIA VIA CAFÉ

20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes.

Ubicado en Paseo Dimalow, a pasos del ascensor Reina Victoria en cerro Alegre, Vía Vía Café, es un hotel y restorant de cocina belga que integra además, en su carta, lo mejor de la cocina chilena. Así es como puedes deleitarte con un plato típicamente belga, como el wafles de bruselas o estofado de vacuno en salsa de cerveza con papas fritas, y los crepes, que son panqueques livianos que se pueden comer dulces o salados, los hay dulces con frutas y crema batida o salsa de chocolate y salados con diversos rellenos. El crepe de berenjena, lleva berenjenas, tomate seco, queso de cabra y albahaca. El crepe de camarones va con queso y bechamel. El crepe con queso azul, lleva bechamel, ajo tostado y pimentón asado y también tienen la opción de crepe de carne mechada y otras opciones más típicas de esta temporada en nuestro país, como el clásico pastel de

Via Via Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl

choclo. Para los amantes de la buena cerveza, aquí encuentras una selección de las mejores etiquetas de Bélgica, entre ellas, Leffe (Belga, 6.6r°, rubia, suave, dulce y frutal). Hoegaarden (Belga, 4.9r°, blanca, suave, toque de cilantro). Liefmans Kriek (3.8°,Belga, fermentada en cerezas, dulce y refrescante). Duvel (Belga, 8.5°, golden ale, poco frutal, rubia). Maredsous 10 Triple (Belga, 10°, rubia oscura, lleno y equilibrado), además de vinos y tragos.

BENDITA PASTA Restorán de cocina italiana, que cuentaconunaampliaterraza,especialmenteparadisfrutaresteverano.Además,recientementeinauguraronunacavaconunacuidada seleccióndeetiquetasdevino. Aquí puedes deleitar, antipastos, bruschettas, ensaladas, pizzas, sopas, pastas y deliciosos postres y para los amantes del café, cuentan con una fina selección. Por la noche, tienen una amplia variedad de pisco sour, jengibre, menta y albahaca, son algunos de los ingredientes que utilizan para aromatizar este brebaje que encanta a todos, y no podía dejar de faltar el cóctel de la temporada, el muy famoso “Aperol”. Durante febrero, tendrán diver-

20%

Beneficio Socios: 20% cheque o efectivo, 15% tarjetas en toda la carta de lunes a sábado de 11:00 a 23:30 hrs. No incluye menú ejecutivo, happy hour ni otras promociones. Máximo 6 personas por tarjeta.

sas actividades para amenizar las templadas tardes porteñas con entretenidas performances, show, recitales y presentaciones que se realizarán durante todo el mes, los días jueves y viernes a partirdelas 20:30horasenelsector de la cava en el subterráneo. Para el “Día de los Enamorados”,

se están preparando para recibir a los comensales con algunas sorpresas como show de magia, música en vivo y mucho más. Como novedad, Bendita Pasta, se unió a los otros dos locales que se encuentran ubicados en el sector de Plaza Aníbal Pinto, para hacer una sola gran terraza que

Bendita Pasta Plaza Aníbal Pinto 1175, Valparaíso. 32-2238348 +56991831868 www.benditapasta.cl se llenará de luces y generar así, un solo espacio, donde cada semana tendrán diversos artistas de la zona que presentarán su arte y cultura a todos los asistentes.


14 - GASTRONOMÍA

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30% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. el descuento no suma con otro tipo de promociones

Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.

Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.

Puro Café Edwards 309, Plaza de La Victoria, Valparaíso.

Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl

Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 www.versohotel.cl

+56973575350 www.purocafe.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre el valor en carta en todo horario. Para un máximo de 4 personas por tarjeta. No acumulable con otras promociones ni con el menú ejecutivo.

Casa Cervecera Altamira Elías 123, esquina Cumming, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3193619/32-3176296 www.cervezaaltamira.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta a excepción de menú y happy hour.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en restaurant, bar y alojamiento.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.

La piazza di Fiori Independencia 1806 local b/pasaje Ross 51, Valparaíso. 32-3204512 +56958586998 www.lapiazza.cl

Roland Bar & Hostal Pirámide 557, Valparaíso. 32-2592083 www.rolandbar.cl

Oda Pacífico Condor 35, Valparaíso 32-2238836 www.odapacifico.cl

SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2598472

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.

Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 www.restaurantbotesalvavidas.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.

Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las Paellas. No acumulable con otras promociones.

Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 www.bambuvegetariano.cl

La Piazza Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. 32-3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl

Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 www.taulat.com


GASTRONOMÍA - 15

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 www.almacennacional.cl

Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2331956

Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta y 15% de descuento pagando con tarjeta. No acumulable a otras promociones.

La punta del cerro Cumming 44, local 3, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3180161

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de miércoles a domingo.

El Don Criollo Abtao 576, cerro Alegre Valparaíso. +56999159302

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.

Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743

Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.

Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.

Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.

Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas. Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.

Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726

Ciao Pizza Bar 5 Norte 164, Viña del Mar. 32-2696569 www.ciaopizzabar.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Delirio Restobar Av. Central 153, Reñaca. 32-3280290

Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas.

Travesía 5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.


16 - GASTRONOMÍA

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20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.

Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos y fin de semana) pagando con efectivo y 15% pagando con tarjeta de crédito o redcompra.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.

Sushihome Av. Central 191, Reñaca 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 www.sushihome.cl

Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl

El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604

20% 20% 25% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).

Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl

A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124 A Mano Gin&Burgers

Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.

Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad ( todas las preparaciones). 20% en Té Inspira (12 variedades). 20 en chocolate caliente (2 variedades).

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta.

Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.

Café Canelo Ancestral 2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022

Panini Café Arlegui 441, Viña del Mar. +56984840177

Romeo sin Julieta 3 norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598

Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 www.casaalberto.cl


GASTRONOMÍA - 17

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20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.

Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en rolls consumiendo o retirando en restaurant, excluye bebestibles. No acumulable con otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en pizzas; excluye bebestibles y otras preparaciones. No acumulable con otras promociones.

Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. +56977927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl

Tu Sushi Angamos 610, Reñaca. 32-3205547 www.tusushi.cl

Tu Pizza Torreblanca 90, Reñaca. 32-3180175 www.tupizza.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% en burger consumiendo o retirando en restaurant, excluye bebestibles. No acumulable con otras promociones.

Tu Burger Torreblanca 90, Reñaca. 32-3179852. ww.tuburger.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la carta de hamburgesas, de lunes a viernes (no válido para sábado).

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todos los cafés y pastelería. Excluye pago con tarjetas de crédito.

Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local. No incluye bebidas o postres.

Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña. 323364497 www.roofburger.cl

Oz Foods Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón. 32-3435769

Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.

Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sandwich.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en briquetas pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.

La Gauchita Av. Concón Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878

Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161

Corte Gourmet Av. Blanca Estela 1258, local 3, Concón. +56994916118

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre picadas para 6 o más personas.

Sabores Argentinos Av. Concón-Reñaca 3.400 centro comercial Lider Express, 1° piso loc. 19 +56963093646


18 - GASTRONOMÍA

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25% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta pago efectivo y 10% de descuento por pago con tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.

Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en Pizzas y Pastas, no aplica delivery.

Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883

Café Sibarita Manuel Rodríguez 850 , Quilpué. 32-3289099 contacto@sibaritaclub.cl

Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212

La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124

www.restaurantludany.com

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery.

Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.

King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945 , Limache. 33-2387229 King-Kebab

Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota.. +56982453178 AromasQta

20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café y pastelerías.

Aroma Urbano Pinto 330, Quillota. 33-2252855 www.aromaurbano.cl

Beneficio Socios: 20% por consumo de carta no aplicable a otras promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.

Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.

Regina Restaurant Lo Castro s/n Quebrada Alvarado. +56981569881 / +56987436416/ restaurantregina.wix.com/restaurantregina

Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl


GASTRONOMÍA - 19

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Disfruta el verano Durante la temporada estival, Juan Valdez Café, tiene exquisitas preparaciones especialmente pensadas para los días de calor.

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estacamos las bebidas fríascomolosnevados, una bebida en base a hielo, café espresso y leche, a la que se le puede agregar brownie, chocolate o manjar. Además de la gran variedad de cafésybebidasheladas,tienenotrosproductossincaféquesonlosfruppés,refrescantes bebidas preparadas en base a frutas naturales y hielo frapeado. Pueden ser en agua o leche, como también tienen jugos naturales y sin azúcar,ensaboresexóticos,losquese pueden acompañar de alguna preparación dulce o salada, ya que cuentan conunapasteleríaconunagranvariedaddeexquisitasopcionesparatodos los gustos.

Les recomendamos probar el “Nevado de Arequipe”, una dulce combinación del manjar colombiano junto al nevado de café, y podrán descubrir por qué es conocido como el nevado más rico de todos. Ahora, para una mezcla perfecta lo puedes combinar conunatortadechocolateoeldelicioso rollo de canela. Dentrodelalíneadecafés,lessugerimosconocer“CafédeorigenCaquetá”,unaediciónespecialimperdiblede café en grano. Caquetá es un café de origen exótico que ha sido cultivado enunaregióndegranriquezaecológica, paisajes y fuentes de agua que surten gran parte de la Amazonía colombiana. Este café tiene características excepcionales en cuanto a calidad y

aromaconunafragancialigeramente herbalynotassilvestressembradobajolaselvayrecolectadounavezalaño. JuanValdezCafésiempreestáinnovandoconnuevosproductos,recetas, cafés especiales, merchandising, servicios y ambientes, con la idea de que sus clientes se sientan como en casa. Por ejemplo, varias de sus tiendas

cuentanyaconlapreparacióndecafé enmétodosdeextracciónartesanales como el Syphon, Chemex, V60, PrensaFrancesayotrosmásmodernoscomo la Aeropress. Lo que buscan es regalar a sus clientes experiencias memorables que puedan deleitar con lo que llaman “una taza de café limpia y perfecta”.


20 - GASTRONOMÍA

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La Vinoteca de Viña del Mar

Beber, Comer & Sentir Tienda La Vinoteca de Viña del Mar, renueva su imagen y lo hace integrando a su amplia oferta de etiqueta de vinos y licores, un mix de productos gourmet de alta calidad bajo el concepto “Beber, Comer & Sentir”.

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r al local ubicado en 8 Norte con Libertad, puede ser una verddera experiencia si se detiene a mirar todos los espacios con los cuales La Vinoteca cuenta hoy. A las más de 520 etiquetas de vinos, licores, cervezas y aguas gourmet, se suma una exquisita charcutería y quesos nacionales, franceses, italianos y españoles y deliciosos baguette elaborados con las mejores materias primas, como la masa madre, y una cafetería de la mano de Illy. “Nuestra misión es estregarle al cliente una experiencia y una variedad de productos de calidad nacional e internacional que pueda abrir sentidos, esto acompañado con un servicio de primera calidad, ejecutivos que puedan transmitirle e invitar a degustar buenos productos, asesorar de buena manera, atención personalizada y amabilidad”, señala Valentina Ramos, jefa comercial de La Vinoteca de Viña del Mar. Dentro de las variedades de quesos nacionales, tienen el “Queso Boladero”, de oveja, maduro de 6 meses, “Quesos Curacautín”, mantecoso un tanto maduro, lo cual hace que sea más aromático y muy agradable al paladar. “Quesos Pichasca”, de cabra, de la IV Región, son quesos de cordillera, lo cual les da un sa-

les, destacamos, la “Gorgonzola Dolce”, un queso azul italiano, muy cremoso, delicado, poco salado y el “Prosciutto San Daniele”, con denominación de origen, no tan salado, con poca curación, sabor delicado, para nada seco. De Francia, tienen el queso “Roquefort”, Saint Agur, Camembert de Normandia. De España, jamón serrano, y jamones ibéricos, chorizos, morcillas y quesos manchego con distintos tiempos de curación, 100% de oveja. En espumantes franceses, Dom Perignon, Moet Chandon, Veuve Clicquot, Piper-Heidsieck y en nacionales, Casas del Bosque, Matetic, Cono Sur, J Bouchon y Apaltagua.

25% bor fresco característico con notas a pasto seco. En charcutería, arrollados chilenos, en una versión pequeña, leve picante -ideal para cóctel-,

jamón de campo, salchichón ahumado. Además de aceites de oliva, ajíes verdes dulces y manjar de Puerto Varas. De las marcas internaciona-

Beneficio Socios: Venta especial 7, 8 y 9 de febrero. 25% de descuento en toda la tienda LA VINOTECA. Selección de vinos y cerveza con un 30% y 40% descuento. Avenida 8 Norte 664 Viña del Mar. Lunes a sábado de 10:00 a 21:00 horas.


NIÑOS - 21

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

50% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 50% de descuento viernes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas. Reservar con anticipación.

Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.

Beneficio Socios: 25% de dscto. válido sobre el precio normal ($130.000) en arriendo de El Mundo de Ox. (11 a 14 horas). 25% de dscto. válido total de servicios adicionales contratados. Solo uso particular.

Beneficio Socios: 20% de descuento en entrada verano (noviembre a marzo).

Terra Encantada Av. Granizo, Paradero 45, calle Las Bandurrias n° 9435, Olmué. +56974306250 / +5698869842

Little Princess Av. Concón Reñaca 3400 2 piso Lider Express Bosques de Montemar. +56977754878 www.littleprincessparty.net

El Mundo de OX Av. Fundadores 660 Curauma +56975344884 www.elmundodeox.cl

Parque Acuatico Aviva Camino Internacional 1155 Rotonda Glorias Navales, Viña del Mar. 56322868370 +56322867253 www.avivaparqueacuatico.cl

terraencantadaolmue@gmail.com


22 - NIÑOS

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

Acuario Valparaíso en verano l Acuario Valparaíso continúa durante toda la temporada de verano con diferentes actividades que pueden hacer aún más entretenida la visita a este espacio de conocimiento del mundo marino. En febrero siguen los talleres de tiburones y como novedad se incorporarán nuevas especies, entre ellas una hembra tomoyo, a la que se le buscarán nombre entre los visitantes. Pedro Mohana, director del Acuario Valparaíso, señaló que en enero tuvieron la visita de la doctora Margaret Leinen, directora del Acuario de Scripp, en San Diego, Estados Unidos, y Chris Nice, representante de la embajada de Estados Unidos en Chile, quienes conocieron las dependencias del recinto. “Vinieron por el interés de conocer nuestro acuario, las especies que tenemos, y saber de la red de acuarios que estamos for-

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Espacio interactivo sorprende a los visitantes durante febrero con la llegada de nuevas especies, dentro de ellas una hembra tomoyo, a la cual próximamente le buscarán un nombre.

mando en Chile y ver de qué manera haremos realidad esta idea. El lugar lo encontraron bonito y nos felicitaron por el estado en que estaban los peces, en buenas condiciones técnicas y operativas. Quedaron impresionados y generamos los nexos para realizar un convenio de cooperación mutua para llevar a cabo capacitaciones y actividades en Estados Unidos”, detalló Mohana. Si aún no has visitado este lugar, te contamos que acá podrás conocer y aprender sobre las especies y ecosistemas de nuestro Océano Pacífico. Hay más de 200 especies y el espacio se divide en dos zonas: el primer sector es de “Ecosistemas chilenos”, con nueve acuarios; y, el segundo, es la “Zona interactiva”, con estanques para que el público pueda tocar algunas especies como el tiburón pintarroja, la raya y otros invertebrados.

El Acuario está abierto todos los días del año de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Reservas educación@acuariovalparaíso.cl contacto@acuariovalparaiso.cl Teléfonos 32-2518600 ó 32-2518601 Dirección Errázuriz 747, local 110, Paseo del Puerto en la Plaza Sotomayor, Estación Puerto del Metro de Valparaíso.

25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada.


febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.

Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl

NIÑOS - 23


24 - PANORAMAS

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Coco Legrand

Llega a Viña del Mar con la obra “Viejos de Mierda” Por primera vez y de forma inédita se presentan tres grandes de la escena nacional: Coco Legrand, Tomás Vidiella y Jaime Vadell que arriban a nuestra región al Teatro Casino Enjoy con la exitosa obra “Viejos de Mierda”, del 7 al 11 y del 19 al 23 de febrero, a las 21:00 horas.

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esde Pucón donde se está presentando en estos momentos, el popular comediante Coco Legrand nos dio unos momentos para hablar de “Viejos de Mierda”, la primera obra de teatro en la cual participa y que lo tiene muy contento, ya que a cinco meses de su estreno, ha sido todo un éxito y que lo tendrá con una agenda bastante apretada de actuaciones durante los primeros meses de año. Para Coco Legrand, esta obra representa, sin duda, un hito en su carrera luego de décadas de dedicarse a los espectáculos de humor. La oportunidad le llega a través del actor Rodrigo Bastidas, autor del guión de “Viejos de Mierda”, a quien primero le planteó la idea de hacer esta obra. “Cuando me llamó Rodrigo, lo conversamos y acepté, porque consideré que la historia era buenísima, lo que sí, le propuse hacer algunos cambios respecto a la escenografía, puesta en escena, diseño y colores y creyó en la capacidad de Circus OK de producir un espectáculo de esta magnitud con toda la experiencia que tenemos y fue un verdadero acierto cambiar el modo de presentación, agilizar el ritmo y hacer cambios en la parte creativa. Logramos convencer a Rodrigo, Jaime y Tomás de esta innovación y el resultado ha sido genial”. La historia gira en torno a tres personas de tercera edad, que se encuentran en una municipalidad para sacar licencia de condu-

cir. Mientras esperan, se va desarrollando el diálogo que gira en torno a las reflexiones que hacen de la manera en cómo son tratados, lo que ocurre en sus vidas, la falta de respeto que sufren porque no son tomados en cuenta, sus dolencias físicas, la relación con sus hijos que se aprovechan de ellos porque los ven débiles. Todo esto, dentro de un contexto de la pérdida de identidad nacio-

nalycontingenciaactualdenuestro país. “Lo que quisimos hacer fue cambiar la polaridad de cómo se estaba haciendo humor hasta el momento. Fuimos testigos de una fuerte explosión de distintos tipos de humor y con esta obra estamos mostrando una forma diferente de hacer reír”. Coco Legrand no para, ya está planificando su próximo proyecto, un espectáculo unipersonal

Autor: Rodrigo Bastidas. Elenco: Jaime Vadell, Tomás Vidiella y Coco Legrand. Género: Comedia. Lugar: Teatro Casino Enjoy Viña del Mar. Días: 7 al 11 de febrero y del 19 al 23 febrero. Hora: 21:00 horas.

que será la conmemoración de toda su gran trayectoria arriba de los escenarios. “Me hace cumplir todo un ciclo que me gratifica hasta este momento seguir haciendo”.



26 - EDUCACIÓN

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

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Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.

Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl

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Beneficio Socios: 20% de dscto. servicio grabación. Válido tratos sobre 10 horas de registro. No acumulable otras promociones. 1 p por tarjeta. Lunes a sábado de 16 a 00 hrs.

Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.

Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl

AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +56971421583 www.amusic.cl



28 - MODA Y BELLEZA

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

50% Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía. 40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facialreafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.

Evolución Estética Diego Portales 1371 Recreo, Viña del Mar. 32-2628859.

50% 40% 20% 20% BeneficioSocios: 50% de dscto. microdermoabrasión con punta de diamante. 10% en plasma rico en plaquetas. 10% en hilos tensores. 7% en bótox ácido hialurónico.

Beneficio Socios: Tratamientos faciales-corporales completos, limpieza facial, microdermoabrasión, radiofrecuencia y depilación IPL cavitación, radiofrecuencia.

Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. 32-2973213 www.drjorgeperez.cl

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MODA Y BELLEZA - 29

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

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Beneficio Socios: 40% de descuento en todos los tratamientos disponibles.

Viva 5 Norte 899 Viña del Mar. 32-2487782 / 32-2689171 www.esteticaviva.cl

Beneficio Socios: 30% descuento válido en tratamientos facionales y corporales de lunes a sábado, 20% descuento válido en todas las ondulaciones de lunes a sábado.

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Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.

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Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación, 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos.

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Marcelo Gómez Peluquería Av. Concón Reñaca 41, local 9 Concón. 993229390

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.

Beneficio Socios: 20% de descuento en todos nuestros servicios.

Beneficio Socios: 20% de dscto en cualquier plan de yoga, no aplicable en valores promocionales. 10% en cualquier masaje o en terapia , no aplicable en valores promocionales.

Beneficio Socios: 20% de descuento en corte y masajes capilares.

Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050, local 3, Reñaca. +56998170669

Liucura Balmaceda 679, Quintero. 32-2935082 info@liucurathalassospa.cl

Mundo M 12 Norte 818, Viña del Mar. 32-3175485 www.mundom.cl

Jessy Espinoza 3 Norte 215, Viña del Mar. 32-3195283 www.jessyespinoza.cl


30 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

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Beneficio Socios: 2x1 (solo nuevos), amigos, estudiantes o familiares.

spa Marcos Cafena Calle 5 Oriente 356, entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2685340 / 32-2694084 www.spafitnessclub.cl

Beneficio Socios: 30% de descuento en clases de surf y arriendo de equipos. No aplicable a otras promociones y descuentos. Válido solo en academia de surf.

Pro rider Av. Borgoño s/n sector “La Boca” Norte Concón +5697448710 www.proridersurf.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en todos nuestros planes, 50% en nuestra matrícula. Poledance, Pilates, Studio Reformer, clases dirigidas: GAP, TRX, Combat Zumba y Entrenamiento Funcional.

Recreo Fitness Calle 18 de Septiembre 53, Recreo, Viña del Mar. 32-3203550 /+56942367894 www.recreofitness.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes .

Nenúfares Piscina Escuela Naval Av, Gral. Ontaneda s/n Valparaíso. +5692350202 www.nanufares.cl

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Beneficio Socios: 23% de descuento una actividad, 16% de descuento sobre dos actividades.

Numancia Sports Lastarria 131, cerro Esperanza, Valparaíso. 32-2666253 www.numanciasports.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas.

Beneficio Socios: 20% de descuentos en clases de yoga, gestante (embarazadas), danza árabe, pilates y sesión de masajes.

Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl

Red GFU Av. Brasil 1486, Valparaíso. 32-2251590 www.redgfu.org

Beneficio Socios: 20% de descuento en iniciaciones al buceo (DSD) licencias de buceo PADI.

Bajomar Ecodive Av. El Canelo 73-1-E Lote (Playa El Canelillo), V Región, Algarrobo. +56962263177 clasesdebuceo@gmail.com www.clases de buceo.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en planes desde 6 meses. Exclusivamente en sucursal Recreo.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en matrícula y mensualidades.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en planes trimestrales.

Fit Pilates Diego Portales 977 Recreo, Viña del Mar. 32-2623238/32-3190304 www.fitpilates.cl

Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl

Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl www.bicitours.cl

Get Fit Electrofitness Av. Blanca Estela 1258, local 6 Concón. 32-3420588


febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

VIDA SANA - 31

Artroscopia de muñeca en deportistas La artroscopia de muñeca es una técnica quirúrgica mínimamente invasiva que se encuentra vigente hace ya varias décadas en el mundo entero y que consiste en la incisión de una diminuta cámara e instrumentos quirúrgicos que examinarán o repararán tejidos dentro o alrededor de la muñeca. os alcances de sus ventajas se siguen ampliando constantemente debido a la importancia que ha tomado en el diagnóstico de lesiones traumáticas y degenerativas de muñeca, especialmente en deportistas.

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Actualmente es posible utilizar la artroscopia como parte del tratamiento quirúrgico de fracturas complejas de muñeca, tan frecuentes en riders urbanos o de enduro. Así como el tratamiento de lesiones degenerativas, que suelen ser hallazgos imprevistos en el estudio de dolores y molestias que aparecen en el ejercicio competitivo y no competitivo, tanto en deportistas profesionales, como amateur, sin existir una causa traumática o no traumática conocida. Si bien la artroscopia de muñeca ayuda a mejorar la precisión diagnóstica y terapéutica de distintos tipos de lesiones, quizás su mayor valor lo adquiere por ser unatécnicaquirúrgicapocoagresiva, que respeta la anatomía del pacienteyquepermiteconseguir óptimos resultados funcionales.


32 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de dscto. en mensualidades para socios o hijos. Los valores de mensualidad normales son: ruta $15.000, mountainbike $20.000 y dowhill $25.000.

Beneficio Socios: 20% de dscto. planes yoga embarazadas. 20% planes kundalini yoga. 15% planes higrogimnasia. 15% planes natación iniciación y 15% en planes de avanzados.

Escuela de Ciclismo Felipe Zelada +56988048016 ciclismo@felipezelada.cl

Servicios Kinesiológicos integrales LosCarolinos25MirafloresBajo 32-2120325 info@servikin.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. valor vuelo en parapente biplaza 20 minutos grupo de 3 personas o más. Curso vuelo básico . Venta de equipos de vuelos usados y nuevos.

Beneficio Socios: 20% de dscto. evaluaciones y diagnósticos ayurvédicos. 10% Yoga Kundalini, ofertas programáticas para la mujer, prenatal posnatal.

Alta Aventura

VIda alegre Lautaro Rosas 366, cerro Alegre, Valparaíso.

Centro de Vuelo Aire Libre, Gral. Velásquez, c° Tacna, Aguas Blancas, Maitencillo. +5695665211 www.altaventura.cl

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VIDA SANA - 33

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

FitPilates

Curso de Instructor de Pilates Reformer ra que guste de la actividad y el movimiento amable con el cuerpo.

¿Cuándo se inicia el curso para formar instructores? El curso comenzará el sábado 18 de marzo y finaliza el sábado 17 de junio conelexamenfinal,conelqueseevaluarálaaprobacióndelcurso.Entotal el curso tiene una duración total de 106 horas distribuidas en 3 meses, con clases teórico prácticas los sábados de 10:00 a 19:00 hrs., y horas de ejercitación en horario libre de lunes a viernes. ¿Tendrán otro tipo de capacitación más cortas para quienes no puedan asistir al curso? Si claro, tendremos talleres mensuales desde marzo a agosto en formato de1jornadade8horas,comounaopción más inclusiva en tiempo y duración.Estaránacargodekinesiólogoe instructorescertificadosporlaPMAy Polestar,incluyendoaFernandoDíaz que vuelve de visita a nuestra academia desde España. Los talleres serán: 1. Bases anatómicas del movimiento humano. 2. Reformer básico. 3. Mat y sus fundamentos. 4. Fitball. 5. Reformer con torre. 6. Descubriendo las pelotas Franklin. ¿Quienes pueden hacer los cursos y talleres? Todosquieneslodeseen:instructores de Pilates, preparadores físicos, instructores de yoga, kinesiólogos, profesoresdeeducaciónfísicaycualquie-

¿Cuáles son los beneficios del Pilates? El método Pilates busca tonificar la musculaturaprofundadesdelaconexión del centro y con ello; desarrollar un cuerpo esbelto con abdomen plano,espaldafuerte,piernascontorneadas, altamente flexibles y tonificadas. Asimismo,poseeinnumerablesbeneficios como la liberación del estrés conlarespiración,darunamejorpostura, movimientos más agraciados y eficientes para la columna, incluyendoenelloelaliviodedoloresfísicosen patologías como fibromialgias, lumbagos, discopatías, hernias, etc. La práctica de Pilates en Reformer Universal (camilla), es muchísimo más versátil que otro tipo de Pilates, posibilita el trabajo intenso de varios grupos musculares en un mismo ejercicio permitiendo que personas que buscan alto rendimiento puedan practicarlo, y al mismo tiempo en niveles básicos, permite que cualquier persona sin actividad física pueda entrenar, ya que disminuye el impacto del trabajo muscular y permite un mejor control de los movimientos. Principalmente esta disciplina busca que te conectes con tu cuerpo, con tu mente y con la armonía de tu ser interno. ¿Que novedades tendrá FITPilates para este año 2017? Este año viene cargado de varias novedades. Queremos dar mejor equipamiento a nuestras salas para hacer nuevasymejoresclases,potenciando lalíneadelainclusióndetodotipode personasatravésdeniveles;comoPilates adaptado con kinesiólogo, para personas con patologías; Pilates básico intermedio para quienes quieren comenzar; y Pilates intermedio avanzado para quienes se encuentren en práctica constante y/o tengan activi-

En el mes de marzo comienza un nuevo ciclo de formación de Instructor de Pilates Reformer en “Fit Pilates”. Irene Herrera Salas, su fundadora y directora, nos cuenta en qué consiste este curso.

dad física de alto rendimiento. ¿Cuál es la diferencia entre tonificar la musculatura en un gimnasio y en FitPilates? La diferencia radica en la forma en que trabajas la musculatura. En un gimnasio el músculo logra hipertrofiarse (agrandarse) de manera localizada,porotrolado,conlaprácticadel Pilates buscamos que tonifiques, pero mantengas un músculo flexible, alargado y elegante. En gimnasio trabajas en forma masiva, en la academia en grupos pequeños más personalizados. En Pilates logras tonificar completamente tu cuerpo, entrenas a tu medida en salas con distintos niveles, puedes tener patologías o querer entrenar duro y encontrarás el nivel que se adecue a lo que buscas. ¿Algo más que quieras agregar? Me gustaría enfatizar -en lo que respedtaalaimportanciadelaactividad

física- creo que no importa la edad quetengasoeltipodeactividadfísica que realices, te invito a que pidas una clase de prueba en FITPilates, en otroscentrosogimnasiosyencuentra elquemásseadapteatiperonodejes demoverte;elmovimientoessalud,y te asegura una mejor calidad de vida en todos los sentidos. Cree en ti y que eres capaz de hacerlo. En FITPilates nonecesitasmásqueesoinhalar,moverteycreerquepuedes.Aquíencontrarásunespacioespecializado,acreditado y seguro. Ven y siente la diferencia de hacer clases en un espacio amable, integral e inclusivo.

10%

Beneficio Socios: 10% de descuento en curso. Valor socios $660.00 (Valor ref. $740.000)


34 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

20% 20% 15% 65%

Beneficio Socios: 20% de descuento en planes mensuales.

Beneficio Socios: 20% de descuento en la mensualidad del plan libre. 10% en planes de 4 a 12 meses modalidad libre.

Beneficio Socios: 15% de descuento en planes de yoga.

STUDIO VITA PILATES Andrés Bello 100, 2 piso Reñaca. www.studiovitapilates.cl

YogaStudio 3 Poniente 316 entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2362108 / 32-2118137 www.yogastudio.cl

Savittar yoga General Carrera 480 Reñaca. 32-2336579 / 32-3177587 www.savitar.cl

Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.

Centro Médico y Dental Blanca Estela Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 32-3428265

58% 58% 35% 25% Beneficio Socios: 58% de descuento para socios y 54 % de descuento en ortodoncia.

Beneficio Socios: 58% de descuento en todas las especialidades. 54% de descuento en ortodoncia.

Beneficio Socios: 50% de dscto. en tratamiento anticelulítico. 25% en tratamiento reductivo. 20% en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión.

Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales.

Vital Kinecs Av. Concón Reñaca 489 Concón. +56959291869 www.vitalkinecs.cl

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DOS NORTE CLÍNICA DENTAL

Coldent Viña

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Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en sillas de ruedas.

Ortopedia Concón Avenida Concón Reñaca 41, Local 10, Concón 32-2814191 www.ortopediaconcon.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en cirugía ambulatoria de várices por radiofrecuencia.

Clínica Clinhe 13Norte 992 Viña del Mar. 32-3245081 www.clinhe.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% en consulta de obesidad, 25% en tratamiento kinésicos.

Beneficio Socios: 20% de descuento en consultas y hospitalizaciones.

Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar 32-2697946 www.ceomedica.cl

Hospital Clínico Veterinario 1 Norte 1713, Viña del Mar. 322448180 / +56977868163 hospitalveterinario@santotomas.cl


VIDA SANA - 35

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

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Promoción especial

Beneficio Socios: 15% descuento en psicodiagnóstico. 10% en auricuroteparia. 20% en test psicométricos.

Beneficio Socios: implante de titanio (incluye pabellón) + corona de porcelana= $450.000. Limpieza dental con ultrasonido $15.000

Psicóloga Claudia Baeza Arlegui 263 of. 305, Viña del Mar. +56972185907 Atención Fonasa-Particular

Dental Riviera Recreo 32-3183499 Gómez carreño 32-2863027 Viña del Mar. Valparaíso 32-2241044 www.dentalriviera.cl

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda y/o servicios. PROMOCIÓN MONOFOCAL $49.000 (28% descuento) Y SEGUNDO PAR $ 26.000 (63% descuento)

Monte Blanco Av. Lomas de la Luz 4650 Outlett Arauco Premium Curauma. +56994920612 www.moviclean.cl

Pleno Centro Av. Valparaíso 553 Local 13 Portal Álamos Viña del Mar. 32-2697094 / 32-2699945 www.plenocentro.cl


36 - SERVICIOS

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

35% 30% 20% 20% Beneficio Socios: 35% de descuento en contrato anual de mantención. 25% de descuento del valor total en construcción de jardines, riego automático y juegos infantiles.

Espacio Verde Av. Bernardo O’Higgins 434, Curauma. +56998020489

Beneficio Socios: 30% descuento válido en todos los productos, incluye instalación.

Todo en Cortinas Paola Müller Av. Concón Reñaca 41, local 21, Concón. 32-2903838

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todos los servicios de piscina.

GAMCO Servicio a domicilio, Reñaca. +56953973222 www.gamco.cl

Ecotec Servicio a domicilio +5698143020 www.ecotecsolar.cl

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Beneficio Socios: 20%de descuentoválidoparacualquierserviciosdetailing,altomarunserviciode limpiezapremiuminteriormásexterior.

Beneficio Socios: 20% descuento válido en todos los servicios de lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en servicio de cerrajería a domicilio (apertura, instalación y cambio de combinación).

Pro wash Av. Ramón Freire 2414, El Belloto, Quilpué. +56985029683

Quintanilla Cerrajería Avenida Central 1286 Curauma, Valparaíso. 992138627

MOVICLEAN {|Gh|{vGu|l}vUUUzpltwylH

Bazar Deya Av. Fundadores 717, Curauma. +56987352516 fh: Beyabzr

Moviclean Av. Lomas de la Luz 4650 Outlett Arauco Premium Curauma. +56994920612 www.moviclean.cl

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en repuestos Shimano.

Beneficio Socios: 20% de descuento en ramos y arreglos florales sobre $15.000.

Beneficio Socios: 20% de descuento en todos los productos.

Beneficio Socios: 20% de descuento en vacunas y antiparasitarios interno y externo.

Duna Bike Av. Concón Reñaca 41, local 4, Concón. +56965946538

Florería Curauma Cristóbal Colón 1268, Villa Fundadores, Curauma +56979473522 www.floreriacurauma.cl

Indumentaria Aula Textil Templeman 769, cerro Alegre, Valparaíso. +56950083983

Madriguera Animal Av. Vicuña Mackenna 1050, local 4, Reñaca. 32-2832064



38 - VIAJES

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

REPUBLICA DOMINICANA

BOCA CHICA Y BAYAHIBE

8 días / 7 noches Salidas: 20 febrero 2017

Incluye • Pasaje aéreo Santiago / Santo Domingo / Santiago vía Copa (cupos limitados) • Impuestos aéreos • Recepción y traslados Aeropuerto/hotel/aeropuerto en servicio regular • 7 noches de alojamiento hotel a elección • Sistema “All Inclusive” • Seguro de asistencia pasajeros hasta los 75 años.

Valor: desde US$ 1.300 dólares p/p en base a habitación doble.

Si lo que andas buscando para este verano 2017 es sol, arena y mar, entonces te recomendamos las hermosas playas de República Dominicana, que se caracterizan por sus aguas de azul turquesa, temperatura perfecta, y suaves y blancas arenas. Playa Boca Chica, se encuentra muy cerca de la capital, Santo Domingo, así que puedes combinar perfectamente días de descanso con todo el encanto que tiene la ciudad rodeada de arquitectura colonial, paseo que es posible hacer por un día, ya que se encuentra a solo una media hora de la playa.

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl


febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

VIAJES - 39

4 días / 3 noches Salidas: 13 abril 2017

Incluye • Pasaje aéreo vía Aerolíneas Argentinas Santiago / Buenos Aires / Santiago. • 3 noches en hotel seleccionado. • Cargos aéreos. • City tour regular. • 20% de descuento en total de la compra Mundo Bizarro Cocktail Lounge. • Tarjeta de descuento en shopping Alto Palermo y Patio Bullrich. • Traslado aeropuerto / hotel / aeropuerto (semi privado).

Valor: desde $796 dólares.

BUENOS AIRES EN SEMANA SANTA Siempre es un excelente destino para disfrutar de su exquisita gastronomía, entretenidos shows de tangos y gran variedad de espectáculos, hermosos parques, museos y barrios. Estos son algunos de los imperdibles que no puede dejar de visitar: Plaza de Mayo y alrededores, el Obelisco, la Plaza San Martín, el Cementerio y Barrio Recoleta, Jardín Botánico, Museo Evita, Caminito y La Boca. Además de San Telmo, Puerto Madero, Palermo, Mercado de Pulgas, Belgrano, Barrio Chino, Feria de Mataderos, y la Casa Museo Carlos Gardel.

4 días / 3 noches Salidas: 28 de abril 2017

Incluye • Pasaje aéreo vía Aerolíneas Argentinas Santiago / Buenos Aires / Santiago. • 3 noches en hotel seleccionado. • Cargos aéreos. • City tour regular. • 20% de descuento en total de la compra Mundo Bizarro Cocktail Lounge. • Tarjeta de descuento en shopping Alto Palermo y Patio Bullrich.

Valor: desde $697 dólares.

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl


40 - SOCIAL

Marcela Barra y Lylian Barra.

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

Carola Salas y Blanca Quiroz.

Alexandra Mackay y María Eugenia Martini.

Avant Premiere “La La Land”

Aracely Bravo e Iván Lara. Ivonne Alarcón y Patricio González.

Maximiliano Duarte y Carolina Guzmán.

Carmen Aguilera y Julieta Moreno.

Con una gran expectación y concurrencia se realizó el esperado avant premiere de “La La Land”, el musical más premiado del momento enCinemarkdeEspacioUrbano.Losasistentes disfrutaron de esta película romántica que cuentalahistoriadeMia,unaaspiranteaactriz que trabaja como camarera, y Sebastián, un pianista de jazz que se gana la vida tocando en sórdidos tugurios, se enamoran, pero su gran ambición por llegar a la cima amenaza con separarlos.

Felipe Úbeda y María Fernanda Berríos.


SOCIAL - 41

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Stepanie Hazapis, Cameron Smith y Kendra Lamar. Alonso Verschae y Laura Landea.

Mirko Drpic y Carolina Escobar.

ExpoVino y Gastronomía 2017 Deborah Valenzuela, Carolina Ormazábal, Karen Zambrano y Roberto Freres.

Los días viernes 27 y el sábado 28 de enero se realizó en el Paseo Yugoslavo en Valparaíso, la V° Versión de “ExpoVino y Gastronomía 2017”, evento que reunió a más de 50 stand con una variada muestra de viñas, vinos de autor y viña boutiques, además de música en vivo, masterclass,winebar,catasdecervezavinoyespumantesystandde comida gourmet de la zona.

Francisco Godoy, Marcos Brito y Luigina Pruzzo.

Genoveva Karmy, Alejandra Contreras, Lorena Contreras, Francisco Espejo e Isabel Echeverría.

Carla Araos y Elizabeth Silva.

Fernanda Gómez, Joselix Calleja y Rosaura Vargas.

Lizny Molurhamp y Filip van Der.

Mariana Moldaviky y Alan Epstein.


42 - SOCIAL

Cristian Meiss, Patricia Fernández, Vicente Meiss y Susanne Ehlert.

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

Paola Navarro y Juan Pablo Benítez.

Héctor y Sofía Aros.

Avant premiere de “Bailarina”

Humberto Cuevas A., Teresita Cuevas y Humberto Cuevas S.

Fernanda Marambio, Magdalena Gatica, Viviana Lambarri y Agustina Moncada.

Muy entretenido estuvo el avant premiere realizado en Cinemark de Espacio Urbano de “Bailarina”, cinta animada que narra la vida de una niña huérfana que vive en Normandía y sueña con convertirse en bailarina. Gracias a sus habilidades para el ballet llega a París, donde obtiene un puesto de estudiante en el Grand Opera House. Flavia Cambiaso y Megan Thornton.

Katty Maluenda y Fernanda Arroyo.


SOCIAL - 43

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Teresa Wiedeman.

Astrid Gorigoytía y Ana María Alfaro.

Manuel Lange, Gabriela Dighero, Marisol Aguirre y Jaime Quezada.

“Mercedes La Negra de América, tributo a Mercedes Sosa” Scarlett Galleguillos y Julio Cabezas.

Con un repertorio de la mejor seleccióndecancionesdelacantautoratrasandina,MercedesSosa,se realizó el concierto “Mercedes La Negra de América” en el Cine Arte de Viña del Mar, show que rindióhomenajealadestacadaartista de música folclórica argentina.

Francisca Figueroa, Diego Vera y Nicolás Carrera.

Angélica Leiva, Gladys Guglielmicci y Luisa Noce.

María Eugenia Antúnez.

Sandra Moletto y Rosario Vargas.


44 - SOCIAL

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

Alejandro y Ronald Toro. Reinaldo Valencia y Claudia Díaz.

Rosa Pérez y Egon Angulo.

Avant premiere “Vivir de Noche” Evelyn Vergara y Daisy Altamirano.

En Cinemark de Mall Marina, se realizó el avant premiere de “Vivir de Noche”, película estadounidense dirigida y escrita por Ben Affleck, basada en la novela del mismo nombre de Dennis Lehane. Cuenta con las actuaciones de un gran elenco de famosos actores, protagoniza por el mismo Ben Affleck, Zoe Saldana, Elle Fanning y Sienna Miller.

Piero Montenegro, María de los Ángeles Villalobos, Renzo Varela y Romina Incorvaia. Juan Vargas y Luisa Pérez.

Carlos Caviedes y Jennifer Soto.

Javiera Valbuena y Patricia Reveco.

Luis Córdova y Lorena Briones.


SOCIAL - 45

febrero 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Maureen Berger, Priscilla Edmunds, Marcelo La Rosa, Rosita Delgado y Sofía Paredes. Carmen Gloria Escobar, Catalina Barra y Karen Mazuelos.

Elizabeth Guenechea e Higinio Espejo.

“Noche de la Moda” en Fit Pilates

María Ester Greve, Cecilia Greve, María del Pilar Salgado y María de la Luz Sotomayor.

Carolina Movillo, Marilú Muñoz, Pía Dondero, Corina Cerda, Paola Sepúlveda y Ximena Herrera.

Marilena Anticevic, Marisol Cabello y Mayte Garmendia.

En Fit Pilates se realizó la “Noche de la Moda, un entretenido evento organizado por cafetería “La Magnolia”,queseencuentraubicada en el mismo recinto. En la ocasión, los asistentes disfrutarondeunricocóctel,regalosydemostraciones de Pilates, además deconocerlasúltimastendencias de la moda junto a la boutique “Rosa”. Miriam Carrasco y Margarita Donoso.

Amilcar Alcavas y Marcela López.

Liliana Hidalgo y Valentina Muñoz.


46 - PRODUCTOS

Club El Mercurio de Valparaíso | febrero 2017

MÁQUINA PARA HACER CREPÉS

CUPCAKE MAKER

WAFFLE MAKER

Prepara increíbles bolitas de bizcocho decorables, ideales para todo evento y celebraciones.

Prepara las más ricas recetas para toda su familia, sin aceite y más sano.

Prepara tus waffles dulces o salados de manera muy simple y rápida.

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CAKEPOP MAKER

Ahora todos podrán hacer panqueques más fácil, rápido y sin aceite.

MÁQUINA PARA PASTAS

DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

Todas las frutas que imagines bañadas en chocolate.

Atrévete a preparar pasta casera.

Para el secado de frutas, verduras y variedad de carnes.

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TENAZA, PINCHO Y CUCHILLO CONJUNTO FORK- DEVOUX

CAJA DE MADERA CON 6 DIVISIONES, TÉ INCLUÍDO CON VARIEDAD DE SABORES

ACEITE AGRO VIVO SABOR INTENSO O SUAVE 250 ML + ACEITE AGRO VIVO SABOR SUAVE O INTENSO 2 LITROS

CHOCOLATE MAKER

POP CORN MAKER La diversión del pop corn preparado en casa.

El complemento de asado ideal para preparar las mejores parrilladas estas vacaciones.

MÁQUINA DE ALGODÓN DE AZÚCAR Prepara los más exquisitos algodones de azúcar en casa.

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Viña del Mar

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Valparaíso

3er nivel, Viña del Mar. Fono: 32-2264049

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Esmeralda 1002, Valparaíso. Fono: 32-2264167

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