WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL / DOMINGO 4 DE JUNIO DE 2017
Papá, mi superhéroe Entrevista
Gastronomía
Moda y Belleza
El cambio de vida del joven papá Sergio Reynals, en su llegada a nuestra región.
Atractivos tour por el valle de Casablanca en la famosa Ruta del Vino.
La barbería “Mapu Barber Shop”, propone las tendencias en belleza masculina.
Págs. 4-5.
Pág. 21.
Pág. 23.
ÍNDICE - 03
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
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12-13
En esta edición, te damos a conocer las distintas alternativas que ofrece nuestra zona para elegir los mejores gimnasios y estar en una buena condición física.
Diversos restoranes de la zona nos muestran sus especialidades en carnes en la ruta gastronómica recomendada para celebrar el Día del Padre.
21 El especialista enólogo Hernán Errázuriz, nos enseña en esta oportunidad los sabrosos misterios de las cepas Carmenere y Carignan.
10-11 Los genios del jazz nacional se reunirán en la USM en un festival imperdible para los fans de este clásico género
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Casa Cervecera Altamira nos invita a degustar las más exquisitas cervezas en una cata y venta especial.
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Paula Chávez Garrido. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación: Departamento de Diseño Comercial / Propietario e impresor: Empresa El Mercurio de Valparaíso S.A.P.
04 - ENTREVISTA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Sergio Reynals
“Enseñar, vivir, jugar y disfrutar con mis hijos, es lo más lindo del día a día” A cargo de una importante y desafiante responsabilidad gerencial en el Hotel Sheraton Miramar, comienza a disfrutar la región junto a la familia, donde además su tarea de papá lo entusiasma y lo hace muy feliz.
S
ergio Reynals, acaba de llegar a la región para asumir su nuevo desafío laboral, como gerente de Alimentos y Bebidas de Hotel Sheraton Miramar. Y lo hizo trayendo a su familia, instalándose en un agradable sector de Recreo en Viña del Mar; está feliz con su cambio de vida. Algo que tenía planificado para un par de años más, pero que la alineación de los astros, hizo que su proyecto se adelantara y que hoy disfrute del agradable clima costero junto a su esposa y sus hijos Sofía de 11 años y Maximiliano de 3 y que lo tiene motivado y muy contento.
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¿Llevas solo cinco meses viviendo en la región, cómo ha sido el cambio de vida de Santiago a Viña del Mar? El cambio ha sido super radical, primero para acostumbrarnos al clima, al ambiente, a la gente y los tiempos que se estilan acá. Después, para entender y aceptar esa nueva forma de vida.
Beneficio Socios: 10% de descuento en Brunch y restaurant Las Olas
Sheraton Paseo de las Artes Av. Marina 15, Viña del Mar SERGIO JUNTO A SOFÍA Y MAXIMILIANO
¿Qué es lo que más te gusta de esta ciudad? Todo, la verdad es que estamos muy felices en esta nueva etapa. Creo que la calidez de la gente que vive en esta ciudad marca diferencias.
ENTREVISTA - 05
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
PER SO NAL Sus pasatiempos o hobbys: El del momento, pero va relacionado con quien esté y el lugar. Su mayor pasión: Lo que hago diariamente. Comida favorita: De todo exceptuando la comida muy especiada.
Restorant preferido: “Las Olas” del Sheraton Miramar, jajaja... Música preferida: Escucho todo tipo de música sin excepciones, depende del estado de ánimo del momento. Deporte preferido: Fútbol. Qué lo hace feliz: Disfrutar lo que hago, una buena conversación con un café, una cena con amigos, un momento en familia y poder cocinarles algo (sagrado).
Qué lugares recomendaría acá en la región: Acá en la región Valparaíso, su gastronomía en los cerros me impresiona, las picadas culturales y gastronómicas son una excelente portada también.
Su destino preferido para ir de vacaciones: Para ir de vacaciones donde encuentre aventuras gastronómicas y tradición de vinos y licores, descanso sin celular ni computador.
Lo que le falta por hacer: Aún no lo descubro y trabajar fuera del país es un pendiente.
En rigor son 3, una mayor que esta fuera del país que se llama Catalina y dos pequeños que viven con nosotros acá, Sofía y Maximiliano. ¡Esto es lo mejor del mundo!. Enseñar, vivir, jugar y disfrutar con mis hijos, es lo más lindo del día a día. ¿Cuál es tu mayo desafío al ser papá de una niña de 11 años y de un pequeño de 3? Poder entregar el mayor tiempo posible y poder disfrutarlos más, enseñarles y mostrarles las herramientas para que ellos aprendan de la vida.
¿Cómo ha sido la experiencia en este nuevo cargo en Hotel Sheraton Miramar? Desafiante pero entretenida, con mucho por hacer y grandes oportunidades de reposicionar este hotel y esta marca donde debe estar. Primero hay que desmitificar que el comer y beber dentro de un hotel es caro, ese es el primer desafío y para eso hemos creado diferentes propuestas y eventos que van cambiando mensualmente como sucede con nuestro nuevo restaurant “Las Olas”, con pro-
puesta costera y vinos, que todos los meses nos darán que hablar. Lo segundo es re-encantar a todos los fieles clientes que venían en un principio y fidelizar a los nuevos clientes que vienen a Sheraton Miramar como destino único en Viña del Mar. El trabajo mayor eso sí, será lograr que la comunidad local venga durante todo el año y encuentre acá su segunda casa, buena comida, buenos cocktails y vinos, un muy buen servicio en el mejor lugar, para eso trabajaremos este tiempo.
¿Siendo este cargo de alta demanda de tiempo, cómo logras compatibilizarlo con tu vida familiar? Son compatibles, pero hay que tener claro que nosotros trabajamos cuando los demás descansan, estando aceptado eso, se hace más fácil la vida, porque aprovechas cada momento familiar de mejor forma, es decir, tiempo de calidad. ¿Eres padre de dos niños, cómo vives esta experiencia de vida?
¿Cuál es la principal enseñanza que quieres transmitir a tus hijos? Los valores familiares y humanos, el respeto por los demás, el disfrutar de lo que hacen, y lo que decidan hacer, que lo hagan con una pasión única porque eso, marca la diferencia. ¿Cuáles son tus planes a futuro, volver a la capital o quedarte acá en la región porteña? Absolutamente quedarme acá, era mi plan futuro que se adelantó un par de años, pero bueno, si ya estoy acá a disfrutar de este momento. Lo que sí, mi plan profesional, tiene como siguiente paso el salir de Chile, pero la vuelta te aseguro que será en esta región.
06 - PANORAMAS
Club El Mercurio de ValparaĂso | junio 2017
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PANORAMAS - 07
08 -PANORAMAS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
AVANT PREMIERE LATIN LOVER Cinemark Espacio Urbano Martes 6 de junio, 21:30 Después de veinticinco años de matrimonio, Máximo es un gigoló que acaba de romper con su pareja. Ahora, solo y sin nadie que le mantenga, se ve obligado a irse a vivir con su hermana – con quien tiene una relación complicada – y con el hijo de ésta. Acostumbrado a una vida en la que se dedicaba a seducir a mujeres ricas de avanzada edad para poder vivir a lo grande, ahora tendrá que aprender el verdadero valor de la familia y ser algo más humilde.
PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores EL Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
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PANORAMAS - 09
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Taller de Cata de Vinos de Club de Copas Segunda versión organizada por Club de Copas y la Alianza Francesa, con el auspicio de la Asociación de Viñas del Valle de Casablanca. El objetivo, es entregar elementos que permitan conocer las vinificaciones de los vinos e identificar las distintas cepas que hoy tenemos en Chile. PROGRAMA TALLER DE CATA DE VINOS DE CLUB DE COPAS Día 1 - Qué es una cata de vinos - Regiones vitivinícolas de Chile. - Espumantes. - Vinificación. - Tipos. - Degustación. Día 2 - Historia del valle de Casablanca. - Blancos de Casablanca. - Vinificación. - Degustación.
Día 3 - Tintos de Casablanca. - Vinificación. - Degustación. Día 4 - Vinos de otros valles. - Degustación. Día 5 - Término del taller. Visita a una viña del valle de Casablanca.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento socios Club de Lectores. Valor Taller de Cata de Vinos de Club de Copas: $30.000.
10 - PANORAMAS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
CARTELERA JUNIO USM Gran concierto Sinfónico Coral con Orquesta Nacional Sinfónica de Chile a Sinfonía Haffner y la Missa Brevis de W.A. Morzart, el Preludio y Muerte de amor de la Ópera Tristán e Isolda de Wagner y el Poema Sinfónico n°4 Las alegres travesuras de Till, de Richard Strauss conforman el programa que interpretarán la Orquesta Nacional Sinfónica de Chile junto a la Camerata Vocal de la Universidad de Chile el sábado 3 de junio, a las 19:30 horas, en el Teatro Aula Magna de la Universidad Santa María. El encargado de conducir este concierto Sinfónico Coral será el destacado director español Josep Caballé Domenech,
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maestro de relevancia mundial que se desempeña actualmente como director general (GMD) de la Opera y Staatskapelle de Halle-Saale (Alemania) y director titular de la Colorado Springs Philharmonic (USA.). Caballé Domenech, quien a lo largo de su trayectoria profesional ha disfrutado combinando repertorio sinfónico y operístico, también ha dirigido a elencos como la Royal Philharmonic de Londres y la Tonhalle de Zúrich, entre muchas otras. Las entradas para este evento tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y
Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil celebra 25 años de vida
$8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
2x1
Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera junio USM adquiridas directamente en Casas Club.
Ciclo de Artecámara con Quinteto D’Archet La Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil (OSNJ) celebrará sus 25 años de vida con un concierto dirigido por el maestro José Luis Domínguez. La agrupación, compuesta por jóvenes músicos de entre 18 y 24 años de edad, se presentará el sábado 10 de junio en el Teatro Aula Magna de la Universidad Técnica Federico Santa María de Valparaíso, a las 19:30 horas. En dicho concierto la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil interpretará un repertorio compuesto por las obras ‘Obertura Cándida’ de Leonard Bernstein, ‘Concierto para 2 Clarinetes’ de Franz Kromer y la ‘Sinfonía N° 6’ de Pyotr Ilyich Tchaikovsky. El ingreso a este evento es con entrada liberada.
El Ciclo de Artecámara de la Universidad Técnica Federico Santa María inicia su programación 2017 con la presentación del Quinteto de cuerdas D’Archet, destacado conjunto musical con más de 15 años de aplaudida trayectoria, que se caracteriza por tener un componente interactivo y didáctico, por cuanto los músicos además de interpretar diversas obras, establecen un interesante dialogo con el público asistente.
En este concierto el quinteto abordará un programa ecléctico que incluye obras como Divertimento para cuerdas de W.A. Mozart e Invierno Porteño de Astor Piazzolla. Sus presentaciones, de carácter gratuito, se realizarán el martes 27 de junio en el Salón de Honor del Campus Casa Central USM, a las 12:00 horas, y en la Parroquia Santa María de los Ángeles de Reñaca, a las 19:00 horas.
PANORAMAS
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Festival en la USM reunirá a los genios del jazz nacional Una verdadera cumbre con lo mejor del jazz nacional se realizará durante junio en la Temporada Artística de la Universidad Santa María, por segundo año consecutivo el género tendrá su propio festival en Valparaíso, reuniendo a los nombres más trascendentales de la escena local. El bajista y compositor Christián Gálvez, genio y figura internacional del jazz, el mítico baterista Alejandro Espinoza, el aplaudido trompetista Cristián Cuturrufo y otros consagrados se darán cita junto a sus agrupaciones para verter sobre el escenario todo el
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brío de su talento. El Festival de Jazz USM se realizará en cuatro fechas, abrirá el viernes 9 de junio con Christian Gálvez Cinético Band & Strings Quartet,seguiráelsábado17conla presentación de la Banda Quilín, luego, sábado 24, será el turno del Ensamble Newentun, finalizando el viernes 30 presentación de la aclamadaagrupaciónTheChilean Project(siemprealas19:30horas). Las entradas para el Festival de Jazz tienen un valor de $10.000 general, $7.000 tercera edad y $3.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
Italia es el país invitado al Ciclo de Cine Arte USM Películas italianas que transitan por distintos géneros, como la comedia y el thriller, se darán cita durante junio en el Ciclo de Cine Arte de la Universidad Técnica Federico Santa María. La muestra de carácter gratuito, realizada en conjunto con la Embajada de Italia, reunirá cinco títulos; “La silla de la felicidad” del director Carlo Mazzacurati, “Bar sport” de Massimo Martelli, “Dueño de casa” de Edoardo Gabriellinni, “Ha sido el hijo” de Daniele Ciprí y “Matrimonio y dos desastres” de Nina di Majo. Las exhibiciones tendrán lugar enelAuditorioCentraldelaUSM, en Valparaíso, entre el lunes 26 y el viernes 30 de junio (18:00 horas) y todos los martes del mes en el Auditorio Principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana (18:00 horas). “La silla de la felicidad” Bruna es una estilista que lucha por llegar a fin de mes. Traicionada por su novio y acosada por un proveedor sin escrúpulos, recibe una confesión en el lecho de muerte de una cliente, a la
“Ha sido el hijo” La familia Ciraulo vive pobremente en un barrio de la periferia de Palermo. No obstante, ante el portal tienen aparcado un Volvo flamante. Esta maravilla ha sido adquirida gracias al dinero del seguroquelosCiraulohanpercibido por la muerte de un familiar, fallecido accidentalmente en un tiroteoentremafiosos.PeroTancredi, elhijovarón,durantesuúnicanoche de diversión en la ciudad, ha rayadolapuertadelcoche.Noparecenadagrave,sinembargoelpadre le ha agredido con violencia y, según dice la policía, el hijo para defenderse le ha matado.
que arregla las uñas en la cárcel. Madre de un famoso ladrón, Norma Pecche ha escondido un tesoro de joyas en una de las sillas de su salón. “Bar sport” Cuenta los episodios de la vida cotidiana que suceden a los clientes habituales y pasajeros del Bar Sport, un modesto bar de la provincia de Bolonia. “Dueño de casa” Dos hermanos albañiles acuden a Roma desde un pequeño pueblo en las montañas para recubrir la terraza de un célebre cantante. El veterano artista, que abandonó su carrera para ocuparse de su esposa enferma, está preparando un concierto para atraer el turismo. Sin embargo, no tardará en mostrarse como un pequeño monstruo de vanidad e hipocresía. Por su parte, los dos hermanos pondrán en peligro el frágil equilibrio de la pequeña comunidad y tendrán que vérselas con los jóvenes del lugar.
“Matrimonio y dos desastres” Nanà vive en Florencia, donde gestionaunalibreríajuntoasuamigaBenedetta.Asuscuarentaaños, oprimida por su familia y decepcionadaporungranamorfracasado,vivesolaconsugatoMarcelsin ninguna intención de rehacer su vida afectiva. Pero con ocasión de la boda de su hermana pequeña, Beatrice,Nanàseveráenvueltaen situacionesquelallevaránarevisar su estilo de vida y sus arraigadas conviccionessobreelamor.
12 - GASTRONOMÍA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Ruta Gastronómica
Especial “Día del Padre” Este mes celebramos el “Día del Padre” y qué mejor que hacerlo en familia disfrutando de los mejores sabores de la carne. En este especial les presentamos una ruta de restoranes donde puedes degustarla de diversas maneras y preparaciones.
Brasas del Sur:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta, no acumulable a otras promociones.
Brasas del Sur Andrés Bello 448, Quilpué 32-3196345 contacto@brasasdelsur.cl
ViaVia:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes.
ViaVia Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl
Si quiere celebrar al papá, deleitando exquisitos platos de carnes premium fuera de la ciudad, le recomendamos “Brasas del Sur”, restorán especialista en carnes a las brasas que cuenta con una parrilla a la vista en su acogedora terraza interior. Aquí se puede saborear un rico trozo de cordero, cortes de raza Angus Aberdeen y wagyu, dentro de las variedades más gourmet y los clásicos, asado de tira, costillar, filete, lomo liso, lomo vetado y entrañas entre otras carnes más. El local cuenta con una parrilla a la vista en una acogedora terraza interior, además de una carta de vinos con más de 80 etiquetas para realizar un armonioso maridaje, con sus platos y carnes.
Si el panorama familiar incluye un paseo por Valparaíso y quiere probar un plato internacional, “ViaVia”, ubicado en Paseo Dimalow, es el lugar ideal. Puede llegar directamente por el ascensor Reina Victoria, y ofrece la mejor selección de la gastronomía belga. Su especialidad es “estofado borracho” o estofado de carne de res con cerveza negra. Es un plato típico del norte de Bélgica y va acompañado con papas fritas y ensalada. Además, para el “Día del Padre”, el domingo 18 de junio, todos los papás recibirán por cortesía de la casa una cerveza “Leffe”, cerveza belga rubia de Abadía, que se caracteriza por sus tonos de vainilla y clavo de olor y gran intensidad, que acompaña de manera perfecta con la carne.
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
GASTRONOMÍA - 13
Almacén Nacional: Ubicado en pleno corazón del cerro Alegre, en Almirante Montt, esquina Urriola, el restorán “Almacén Nacional”, ofrece una carta típica chilena que incluye, suprema de pollo, cerdo al curry, merluza austral y ceviche. Su especialidad es la “Plateada con Charquicán”, además cuenta con una carta de vinos y cóctel, donde no puede faltar el tradicional pisco sour. Además, ofrecen jugos naturales de la casa, en sabores frutos del bosque y chirimoya naranja. En los postres tienen pie de limón, tarta de manzana y panqueque relleno con manjar o crema pastelera.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles.
Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 www.almacennacional.cl
Casa Cervecera Altamira
20%
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta de cerveza, presentando cupón mas tarjeta de socio. Lunes a viernes. Para un máximo de 4 personas por tarjeta. No acumulable con otras promociones.
Casa Cervecera Altamira Elías 123, esquina Cumming, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3193619/32-3176296 www.cervezaaltamira.cl
Para el Día del Padre, “Casa Cervecera Altamira”, tiene preparado una venta especial de productos y sorpresas para los papás que lleguen con sus familias ese día. Ubicado a los pies del ascensor Reina Victoria en Valparaíso, es una excelente alternativa para quienes disfrutan de una buena cerveza gourmet. Su carta incluye variedad de hamburguesas, tablas mar y tierra, chorrillanas, entre otras versátiles preparaciones más. Destacado el plato estrella de la casa, el emblemático “Crudo Alemán”, que consiste en 200 grs. de tártaro de res acompañado de pepinillos, ají verde, cilantro, alcaparras y cebolla morada picados finamente con un dressing de mostaza rústica y pan de cerveza de la casa.
14 - GASTRONOMÍA
Valparaíso
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
25% 20% 20% 30% Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.
Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo.
Beneficio Socios: 20% cheque o efectivo, 15% tarjetas en toda la carta de lunes a sábado de 11:00 a 23:30 hrs. No incluye menú ejecutivo, happy hour ni otras promociones. Máximo 6 personas por tarjeta.
Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 www.versohotel.cl
La Piazza Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. 32-3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl
Bendita Pasta Plaza Aníbal Pinto 1175, Valparaíso. 32-2238348 +56991831868 www.benditapasta.cl
Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. el descuento no suma con otro tipo de promociones
Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso. +56973575350 www.purocafe.cl
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de miércoles a domingo.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en restaurant, bar y alojamiento.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.
El Don Criollo Abtao 576, cerro Alegre Valparaíso. +56999159302
Roland Bar & Hostal Pirámide 557, Valparaíso. 32-2592083 www.rolandbar.cl
Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso 32-2238836 www.odapacifico.cl
SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2598472
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.
Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 www.restaurantbotesalvavidas.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.
Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las Paellas. No acumulable con otras promociones.
Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 www.bambuvegetariano.cl
Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 www.cerroarrayan.cl
Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 www.taulat.com
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Valparaíso - Curauma- Viña del Mar
GASTRONOMÍA - 15
25% 20% 20% 30%
Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.
Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2331956
Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta y 15% de descuento pagando con tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. el descuento no suma con otro tipo de promociones
La punta del cerro Cumming 44, local 3, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3180161
Puro Café Edwards 309, Plaza de La Victoria, Valparaíso. +56973575350 www.purocafe.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.
Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl
Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas.
Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl
El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604
Travesía 5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.
Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl
16 - GASTRONOMÍA
Viña del Mar - Reñaca
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
20% 20% 25% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.
Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos y fin de semana) pagando con efectivo y 15% pagando con tarjeta de crédito o redcompra.
Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.
Sushihome Av. Central 191, Reñaca 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 www.sushihome.cl
Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Delirio Restobar Av. Central 153, Reñaca. 32-3280290
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.
Beneficio Socios: 20% de descuento sobre picadas para 6 o más personas.
Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas. Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.
Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo.
Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 www.casaalberto.cl
Sabores Argentinos Av. Concón-Reñaca 3.400 centro comercial Lider Express, 1° piso loc. 19 +56963093646
Ciao Pizza Bar 5 Norte 164, Viña del Mar. 32-2696569 www.ciaopizzabar.cl
Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad ( todas las preparaciones). 20% en Té Inspira (12 variedades). 20 en chocolate caliente (2 variedades).
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta.
Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).
Café Canelo Ancestral 2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022
Panini Café Arlegui 441, Viña del Mar. +56984840177
Romeo sin Julieta 3 norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598
A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124
Reñaca - Concón
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
GASTRONOMÍA - 17
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.
La Gauchita Av. Concón-Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878
Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sandwich.
Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la carta de hamburgesas, de lunes a viernes (no válido para sábado).
Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. +56977927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl
Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña. 323364497 www.roofburger.cl
18 - GASTRONOMÍA
Reñaca - Concón - Zona interior
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todos los cafés y pastelería. Excluye pago con tarjetas de crédito.
Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local. No incluye bebidas o postres.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en briquetas pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
Oz Foods Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón. 32-3435769
Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl
Corte Gourmet Av. Blanca Estela 1258, local 3, Concón. +56994916118
Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415
25% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.
Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta pago efectivo y 10% por pago con tarjeta.. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.
Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en Pizzas y Pastas, no aplica delivery.
Café Sibarita Manuel Rodríguez 850 , Quilpué. 32-3289099 contacto@sibaritaclub.cl
Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212
La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124
www.restaurantludany.com
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery.
Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café y pastelerías.
King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945 , Limache. 33-2387229 King-Kebab
Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178
Aroma Urbano Pinto 330, Quillota. 33-2252855 www.aromaurbano.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.
Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl
GASTRONOMÍA - 19
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Cata de Cervezas en Altamira El próximo martes 20 de junio, Casa Cervecera Altamira, tiene preparada una sesión especial de cata de cerveza y maridaje. Una buena oportunidad para conocer las diversas cepas de la marca, su historia y disfrutar de este clásico y milenario brebaje.
2x1 Beneficio Socios: Entrada 2x1. Valor público general: $20.000. Martes 20 de junio, 19:30 horas. Casa Cervecera Altamira. Elias 123, esquina Cumming, cerro Alegre, Valparaíso.
20 -GASTRONOMÍA
El Club del Buen Beber
Las cepas Carmenere y Carignan
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Bahía de Quintay
Experiencias de mar y tierra en Casablanca
Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.
S
e pensaba, dentro de la Comunidad Vitivinícola Mundial, que la variedad “Carmenere”, estaba extinguida por culpa de un insecto, la filoxera, que, a mediados del siglo XIX, arrasó los viñedos europeos. En noviembre de 1994, el ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot realizó, durante una visita a los viñedos de Viña Carmen, en el Valle del Maipo, un hallazgo que amplió el horizonte de los vinos del país. Mientras caminaba entre vides de la cepa Merlot, al observar detenidamente una de las plantas no tuvo ninguna duda: ese viñedo era de Carmenere, una antigua y casi desaparecida cepa originaria de la región francesa de Burdeos. A casi 23 años del redescubrimiento del Carmenere, la plantación de esta cepa ha crecido de forma sostenida y muchas bodegas apuestan por convertirla en un emblema de la industria vinícola de Chile e impulsar su difusión en los mercados internacionales. Es un vino muy fácil de entender. En vista presenta un intenso color rojo cereza. En nariz, sus aromas recuerdan las frutas frescas como ciruelas y cerezas, sumado a toques de pimienta negra, vainilla, canela y café´ en grano. En el paladar, tiene cuerpo medio, mucho volumen en boca, es muy amistoso, muy sedoso y aterciopelado, es balanceado y tiene un final muy sabroso. A este vino le gusta la carne: vacuno, cordero, cerdo y carnes de caza. También es una buena opción para ingredientes complejos como tomates, berenjenas, pimentones, cebolla y ajo. Las sopas de
vegetales y/o champiñones son también una buena alternativa, y si opta por quesos, prefiera los de color amarillo fuerte y cuerpo medio. Toda una gama de sensaciones, no solo para los paladares más refinados, sino para todos los que disfrutan el buen beber. Por otro lado, tenemos el “Carignan”, cepaje que fue desapareciendo de los viñedos chilenos, sobreviviendo en el secano del Maule, porque es un suelo seco, rústico, y la uva llega a madurar bien. Esto explica por qué no existe en otra zona del país. Refiriéndonos al cepaje en sí, este presenta aromas florales, una boca fresca y a la vez amplia, de una textura liviana y un sabor exquisito, le entregan protagonismo a su gran acidez, que aporta un bienvenido frescor. Neto, frutal y vibrante, este vino se integra elegantemente a la madera, transformándose en un ejemplar rico y amable. Debido a su arquitectura genética, de muchos taninos, acidez alta y ph bajo, se trata, además, de un tinto que soporta muy bien la guarda. Es más, no sólo la soporta bien, sino que evoluciona de manera pausada y sorprendente. Se trata de una variedad excelente para acompañar una gastronomía de similares características. Carnes de caza, jabalí, además de embutidos ahumados y menudencias, como las mollejas, que reciben humo y fuego. También largos cocimientos de conejo, liebre o quesos de pasta dura con varios meses de envejecimiento. Invito a disfrutar este vino salvaje que invadirá nuestro paladar de sensaciones.
20% 15% Beneficio Socios: 20% de descuento en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña.
Viña Quintay Ruta 68, KM, 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100
Beneficio Socios: 15% de descuento en clases de Buceo, centro de buceo Austral Divers. 10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera. Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.
Austral Diver Avenida La Dehesa 1844, oficina 606, Santiago Reservas: +56 9 8723 85 58
20% 10% Beneficio Socios: 20% de descuento en Resort Santa Augusta, arriendo departamentos.
Resort Santa Augusta Fundo Santa Augusta s/n, Quintay Reservas: 32-2362002
Beneficio Socios: 10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera
Museo Ex Ballenera Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.
GASTRONOMÍA - 21
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Bahía de Quintay
Ruta del Vino en Casablanca En el mes del “Día del Padre”, les proponemos celebrar en medio de hermosos viñedos degustando las mejores cepas del valle de Casablanca. Ubicado a solo media hora de la Región de Valparaíso, cuenta con múltiples alternativas, donde las viñas ofrecen entretenidos tour con degustación que harán de ese día, un hermoso momento. Toda una experiencia por el mundo de la enología, donde se experimenta y se respira las bondades del paisaje y las sensaciones y aromas que produce la vid.
La Recova:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
La Recova Reservas tour: judith@larecovawines.com Teléfono: (+56 9 97462727 El Estero s/n Las Dichas, Casablanca, Chile
Ubicada en el sector de Las Dichas, en el rincón más remoto de Casablanca, La Recova es una viña boutique que produce la cepa Sauvignon Blanc con una producción limitada. La particularidad de su vino, es su gran fragancia, sabor y aroma que encanta al paladar. El recorrido incluye una visita a los viñedos y las bodegas, donde es posible observar y entender el proceso de vinificación a pequeña escala.
Veramonte:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
Veramonte Reservas tour: reservas@veramonte.cl Teléfono: +56-32-2329924 +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.
En Casona Veramonte, durante el recorrido los visitantes podrán aprender sobre el proceso de elaboración del vino, desde el manejo orgánico de los viñedos hasta la bodega de guarda con sus innovadores huevos de concreto para finalidad con una degustación. Después, puede ir a conocer su exclusiva tienda con etiquetas nacionales de ediciones limitadas e internacionales del Valle California.
Viñamar es reconocida por sus exquisitos vinos y espumantes de alta calidad, ubicada en el valle de Casablanca, durante el recorrido por los imponentes viñedos los visitantes podrán aprender sobre las variedades de uvas utilizadas en la producción de los espumantes, su proceso de elaboración a través de un didáctico tour para finalizar con una degustación de los distintas variedades. Además, cuenta con un hotel y el restaurante “Macerado”, que ofrece una original propuesta culinaria contemporánea basada en la cocina local utilizando ingredientes y productos de la zona.
Viñamar:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
Viña Mar Reservas tour: turisvm@vsptwinegroup.com Teléfono: (56 32) 2754301 / M: (+56-9) 6 645 4433 Camino Interior Mundo Nuevo s/n Km. 72 Ruta 68, Valle de Casablanca, Chile.
22 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
50% Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía. 40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facialreafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.
Evolución Estética Diego Portales 1371, Recreo, Viña del Mar. 32-2628859.
50% 40% 20% 40% BeneficioSocios: 50% de dscto. microdermoabrasión con punta de diamante. 10% en plasma rico en plaquetas. 10% en hilos tensores. 7% en bótox ácido hialurónico.
Beneficio Socios: Tratamientos faciales-corporales completos, limpieza facial, microdermoabrasión, radiofrecuencia y depilación IPL cavitación, radiofrecuencia.
Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, Dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. 32-2973213 www.drjorgeperez.cl
Centro Vitalis Álvarez 58, edificio Mar del Sur, oficina 22 (entre Agua Santa y Von Schroeders), Viña del Mar. +56963087244
Beneficio Socios: 20% de descuento solo en arreglos florales que se encuentren en el sitio web. Pago en efectivo. No aplica descuento a ofertas especiales ni a costos de envío.
Flores y Algo Más Cumming s/n oficina 2 32-2258940 www.floresyalgomas.cl
Beneficio Socios: 40% de descuento en todos los tratamientos disponibles.
Viva 5 Norte 899 Viña del Mar. 32-2487782 / 32-2689171 www.esteticaviva.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda.
Beneficio Socios: 20% dscto. precios lista, expto. depilaciónmanicure. No acumulable otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento en nutrición facial y fango terapia.
Radosna Yankovic Pao Boutique Av. Fundadores 717 Curauma. +56979445868
Petite Coquette 5 Norte, Viña del Mar. 32-2972633
Radosna Yankovic Pablo Neruda 544, Concón. +5697232769
Beneficio Socios: 20% de descuento en cortes dama y varón de lunes a jueves.
Punto Urbano Local 119, Viña del Mar. 32-2698478 Av. Ramón Freire 1351 El Belloto. 32-2940583 www.peluqueriasurbano.cl
MODA Y BELLEZA - 23
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Barbería Mapu Barber Shop Hace solo unos días abrió con una novedosa propuesta de servicio integral, la barbería Mapu Barber Shop. Siguiendo las tendencias actuales en belleza masculina, se instaló en el céntrico sector de calle Blanco en Valparaíso.
E
l local cuenta con tres niveles, en el primero, se encuentra la recepción para los clientes, con un acogedor y cómodo espacio. Mientras esperan su turno para ser atendidos, se les ofrece un exquisito expreso italiano, cortesía de la casa, todo esto amenizado con una agradable música de fondo. La ambientación y decoración de la barbería, está inspirada en un estilo clásico, con sillones barberos vintage, donde el usuario desde su comodidad, vive una experiencia única en cada servicio realizado y los espejos con diseño retro, emplazados en un ángulo perfecto logran visualizar la imagen personal completa de cada cliente. Mientras que el sector de la recepción, tiene un estilo más bien moderno en cuanto a iluminación y decoración. Es que ir a Mapu Barber Shop, es toda una experiencia de relajo y cuidada atención. En el segundo nivel se encuentran los tres expertos “barberos”, que atienden con amabilidad y gran profesionalismo a sus clientes
a los cuales esperan muy atentos para escuchar y visualizar sus requerimientos, invirtiendo unos minutos de tiempo en acordar cuál será el cambio o servicio que soliciten, para luego poner en marcha su trabajo y lograr un resultado óptimo. Ofrecen distintos servicios, principalmentecortedecabello,terminacionesdecortedecabelloconnavaja,perfilado de barba simple, perfilado de barbamásaplicacióndetoallascalientes,rasuradodebarbacompleta,máscarasdepuntosnegros,manicure,perfilado de cejas, coloración de cabello y/o barba, entre otros. “Nuestro público objetivo es todo hombre, de distintas edades, que requiera de un buen serviciodebarberíaclásicayquevalorice y cuide su imagen a diario, en especial el público ejecutivo que trabaja en este sector tradicional de negocios de Valparaíso”, señala Alexis Muñoz, dueño de la barbería.
20% *ATENCIÓN PREFERENCIAL CON HORA RESERVADA. HORARIOS DE ATENCIÓN: LUNES A VIERNES DESDE LAS 11:00 HRS. A 16.00 HRS. SÁBADOS DE 11:00 HRS. A 19:00 HRS. DIRECCIÓN: BLANCO 974, LOCAL 01, VALPARAÍSO FONO: 32-2213429
Beneficio Socios: 20% en todo los servicios, excepto en Coloración de barba y cabello y Pack novio.Valides del descuento presentando credencial y carnet de identidad.
24 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
30% 30%
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de bronceado.
Aguas Rufas Calle Segunda 89 4 piso Piero’s Hotel, Reñaca. 32-2383726 / +56957131536 www.aguasrufas.cl
Rubén Orellana y Elizabeth Barrera Av. San Martín 570, local D borde costero, Viña del Mar. 32-2696351
25% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación, 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
Medest 1 Norte 1433, Viña del Mar. 32-3273347
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.
Ponte Bella Av. Blanca Estela 1258, local 4 Concón. 32-3431480 www.pontebellaconcon.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en alisado Keratina Brasil Cacao.
Marcelo Gómez Peluquería Bella Vi Los Ginkos 795, Bosques de Montemar. +56956281491 / 32-2859152 centrobellavi.com
Marcelo Gómez Peluquería Av. Concón Reñaca 41, local 9 Concón. 993229390
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.
Beneficio Socios: 20% de descuento en todos nuestros servicios.
Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050, local 3, Reñaca. +56998170669
Liucura Balmaceda 679, Quintero. 32-2935082 info@liucurathalassospa.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto en cualquier plan de yoga, no aplicable en valores promocionales. 10% en cualquier masaje o en terapia , no aplicable en valores promocionales.
Beneficio Socios: 20% de descuento en corte y masajes capilares.
Mundo M 12 Norte 818, Viña del Mar. 32-3175485 www.mundom.cl
Jessy Espinoza 3 Norte 215, Viña del Mar. 32-3195283 www.jessyespinoza.cl
EDUCACIÓN - 25
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
25% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.
Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. servicio grabación. Válido tratos sobre 10 horas de registro. No acumulable otras promociones. 1 p por tarjeta. Lunes a sábado de 16 a 00 hrs.
Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl
20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.
Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
Casa Arte Blanco 394, Valparaíso. 32-2594694 www.casarte.cl
AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +56971421583 www.amusic.cl
26 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
El ecosistema marino en Acuario de Valparaíso El proyecto dispone de nueve acuarios representando seis ecosistemas marinos de Chile: Bosque de algas: Los bosques de macro algas están formados por algas de gran tamaño que pueden llegar a medir entre 30 y 50 metros de largo. Arrecifes de coral: Los arrecifes de coralsonestructurasqueseformangracias alospólipos,queseadhierenaunsustrato y construyen estas estructuras de carbonato de calcio muy lentamente (1 mm por año) apilándose unos sobre otros. Fiordos: Un fiordo es una estrecha y profundaentradademar,formadaporla
Océano Abierto: La mayor parte del planeta está constituido por el océano abierto.Esdecir,elmarprofundoyalejos de las zonas costeras.
El Acuario está abierto todos los días del año de de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Dirección Paseo del Puerto, plaza Sotomayor. Errázuriz 747, local 110, Valparaíso.www.acuariovalparaiso.cl
inundación de un valle excavado o parcialmente tallado por acción de glaciares hace millones de años. Desierto Submarino:Losdesiertossubmarinos son aquellas zonas bajo el mar quecarecendeoxígeno,limitandocones-
to el desarrollo de la vida. Montes submarinos: Los montes submarinos son volcanes que surgen en el fondomarino.Estosmontessubmarinos pueden llegar a formar grandes cadenas montañosas en el fondo del mar.
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada.
NIÑOS - 27
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Cartelera Junio 2017
Teatromuseo del Títere y el Payaso MATINÉ INFANTIL “Clowncierto” Compañía La Gata Gorda Fecha y hora Sábado 3 y domingo 4 – 16:30 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.
“Soberanía en el Mar” Compañía Colectivo Sueños de Maché Fecha y hora sábado 17 y domingo 18 – 16:30 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.
“Érase una vez un patito” Compañía El pez soñador Fecha y hora sábado 10 y domingo 11 – 16:30 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.
Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl
NOCHE DE TÍTERES (BRASIL) “OIncrivelLadraodeCalcinhas” Compañía Trip Teatro Fecha y hora Viernes 9 – 21 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños, Estudiantesy3°Edad.
“Peluches” Compañía Fecha y hora Adhesión
Festín de la Risa Sábado 24 y Domingo 25, 16:30 hrs.
$3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.
NOCHE DE MÚSICA Música en vivo Compañía Mora Lucay Fecha y hora Viernes 23 – 21 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.
28 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
50% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 50% de descuento viernes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas. Reservar con anticipación.
Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.
Beneficio Socios: 25% de dscto. válido sobre el precio normal ($130.000) en arriendo de El Mundo de Ox. (11 a 14 horas). 25% de dscto. válido total de servicios adicionales contratados. Solo uso particular.
Beneficio Socios: 20% de descuento en entrada verano (noviembre a marzo).
Terra Encantada Av. Granizo, Paradero 45, calle Las Bandurrias n° 9435, Olmué. +56974306250 / +5698869842
Little Princess Av. Concón Reñaca 3400 2 piso Lider Express Bosques de Montemar. +56977754878 www.littleprincessparty.net
El Mundo de OX Av. Fundadores 660 Curauma +56975344884 www.elmundodeox.cl
Parque Acuatico Aviva Camino Internacional 1155 Rotonda Glorias Navales, Viña del Mar. 56322868370 +56322867253 www.avivaparqueacuatico.cl
terraencantadaolmue@gmail.com
VIDA SANA - 29
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
65% 58% 58% 35%
Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.
Centro Médico y Dental Blanca Estela Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 32-3428265
Beneficio Socios: 58% de descuento para socios y 54 % de descuento en ortodoncia.
Beneficio Socios: 58% de descuento en todas las especialidades. 54% de descuento en ortodoncia.
Coldent Viña
Clínica 2 Norte 2 Norte 327, entre 3 y 4 Poniente, Viña del Mar. 32-3175736 www.clinicadosnorte.cl
1 Norte 525 oficina 203 Puente Quinta, Viña del Mar. 32-2690740 / +5981394361 clinicacoldentvina@gmail.com www.coldent.cl
Beneficio Socios: 50% de dscto. en tratamiento anticelulítico. 25% en tratamiento reductivo. 20% en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión.
Vital Kinecs Av. Concón Reñaca 489 Concón. +56959291869 www.vitalkinecs.cl
25% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
Beauty Perfect 10 Norte 988 (entre 2 y 3 Oriente), Viña del Mar. 32-2977148 www.beautyperfect.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en sillas de ruedas.
Ortopedia Concón Avenida Concón Reñaca 41, Local 10, Concón 32-2814191 www.ortopediaconcon.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en cirugía ambulatoria de várices por radiofrecuencia.
Clínica Clinhe 13Norte 992 Viña del Mar. 32-3245081 www.clinhe.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% en consulta de obesidad, 25% en tratamiento kinésicos.
Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar 32-2697946 www.ceomedica.cl
20%
Beneficio Socios: 20% de descuento en la mensualidad del plan libre. 10% en planes de 4 a 12 meses modalidad libre.
Ahora somos “Yoga Iyengar Viña del mar” (Ex YogaStudio) “Escuela certificada en Yoga Iyengar (www.bksiyengar.com) Yoga 3 Poniente 316 entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32 2118337 +569 90765240 www.yogaiyengarviña.cl/
Desde el 2006 dictamos clases a TODOS los grupos etarios. Aprenderás la metodología elaborada durante décadas por el reconocido maestro de India, BKS Iyengar, basada en realizar las Posturas con perfecta alineación corporal, y el Pranayama ( Respiración) con cautela y conocimiento. Cada clase es un espacio de silencio, de conexión con tu cuerpo, con tus sentidos y con tu mente. No tienes que ser atleta, joven, flexible ni experto en la practica del Yoga, todas y todos serán bien recibidos y tratados de manera personalizada”
30 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
20% 20% Beneficio Socios: 20% descuento sobre precio normal ($230.000) en tratamientos estéticos corporales y faciales. Además una evaluación + 1 sesión gratuita de presoterapia profunda de Drenaje Linfático. (Realizado por kinesiologas).
Beneficio Socios: 20% de dscto. valor vuelo en parapente biplaza 20 minutos grupo de 3 personas o más. Curso vuelo básico . Venta de equipos de vuelos usados y nuevos.
KineCurauma Avenida Fundadores 733. 32-3202603 / 998014786 kinecurauma@gmail.com
Centro de Vuelo Aire Libre, Gral. Velásquez, c° Tacna, Aguas Blancas, Maitencillo. +5695665211 www.altaventura.cl
Alta Aventura
32 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
2x1 30% 25% 25%
Beneficio Socios: 2x1 (solo nuevos), amigos, estudiantes o familiares.
spa Marcos Cafena Calle 5 Oriente 356, entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2685340 / 32-2694084 www.spafitnessclub.cl
Beneficio Socios: 30% de descuento en clases de surf y arriendo de equipos. No aplicable a otras promociones y descuentos. Válido solo en academia de surf.
Pro rider Av. Borgoño s/n sector “La Boca” Norte Concón +5697448710 www.proridersurf.cl
Beneficio Socios: 25% de descuento en todos nuestros planes, 50% en nuestra matrícula. Poledance, Pilates, Studio Reformer, clases dirigidas: GAP, TRX, Combat Zumba y Entrenamiento Funcional.
Recreo Fitness Calle 18 de Septiembre 53, Recreo, Viña del Mar. 32-3203550 /+56942367894 www.recreofitness.cl
Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes .
Nenúfares Piscina Escuela Naval Av, Gral. Ontaneda s/n Valparaíso. +5692350202 www.nanufares.cl
20% 20% 20%
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Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl www.bicitours.cl
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34 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
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VIDA SANA - 35
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Especial Gimnasios Porque siempre es un buen momento para comenzar a cuidarse y ejercitar nuestro cuerpo, en este especial, les mostramos algunas alternativas de gimnasios donde pueden encontrar la actividad de su preferencia en Valparaíso y Viña del Mar.
Fast Fitness Concón: Un nuevo sistema de tonificación muscular llegó a Concón, se trata de la cadena presente en Santiago y Arica y que ahora abre sus puertas en la Región de Valparaíso,“Fast Fitness”, que se dedica al desarrollo de entrenamientos personales, de alto rendimiento y rehabilitación funcional de lesiones, utilizando el método (EMS), esto es electro estimulación integral activa. Utilizando 20 minutos la máquina, bajo un entrenamiento personalizado dirigido por un kinesiólogo capacitado se pueden lograr múlti-
ples beneficios. En el área de fitness y belleza: tonificación muscular, eliminación de signos de celulitis y exceso de grasa, además se desarrolla en poco tiempo los grupos musculares. En Wellness y Salud, la recuperación funcional de patologías, equilibrio de descompensaciones musculares y la recuperación de la vitalidad. Para el caso de deportistas, se logra un desarrollo muscular a todo nivel. Mejora el funcionamiento del sistema motor para una práctica deportiva específica. Potencia, incrementa y coordina. Sirve además para tonificar, adelgazar,reducirtalla,aumentomasamuscular, aumento de coordinación, aumento en la capacidad aeróbica y anaeróbica, todo, en solo 20 minutos de entrenamiento.
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Beneficio Socios: 23% de descuento una actividad, 16% de descuento sobre dos actividades.
Numancia Sports Lastarria 131, cerro Esperanza, Valparaíso. 32-2666253 www.numanciasports.cl
Ubicado en Valparaíso, “Numancia Sports”, ofrece una gran variedad de actividades físicas, destacando las realizadas en agua, ya que cuenta con una piscina semi-olímpica de agua temperada de 25 mt. Con una temperatura media de 28 grados y el ambiente de 24 grados, en su parte más profunda tiene 1.60 y en la parte más baja de 1.00 mt. Esta gran infraestructura les permite realizar clases natación para adultos, niños y gimnasia acuática. Además, tienen salas de máquinas, clases de entrenamientos en suspensión (TRX), spinning, zumba y body combat, entre otras disciplinas más.
One Fitness:
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en plan anual.
One Fitness Avenida Blanca Estela 1318 Concón. 32-3205654 www.onefitness.cl
Ubicado en Concón, “One Fitness” es un completo gimnasio que cuenta con amplias y cómodas salas de entrenamiento físico: Cycling in Door, Pilates Reformer, Sala Multifuncional y sala de máquinas, donde se puede practicar diversas actividades, spinning, aerobox, cardio localizado, pump, y baile entretenido. Hay para todos los gustos y preferenciales con clases en distintos horarios, en la mañana,mediodíayenlatarde,idealpara programarse y asistir de acuerdo a la disponibilidad de cada alumno. Cuenta con un equipo de profesionales especializados en su área, para supervisar y guiar en cada clase. Y para quienes quieran lograr resultados específicos, ofrecen el servicio de “Personal Trainer”.
36 - SERVICIOS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
35% 30% 20% 20% Beneficio Socios: 35% de descuento en contrato anual de mantención. 25% de descuento del valor total en construcción de jardines, riego automático y juegos infantiles.
Espacio Verde Av. Bernardo O’Higgins 434, Curauma. +56998020489
Beneficio Socios: 30% descuento válido en todos los productos, incluye instalación.
Todo en Cortinas Paola Müller Av. Concón Reñaca 41, local 21, Concón. 32-2903838
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Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todos los servicios de piscina.
GAMCO Servicio a domicilio, Reñaca. +56953973222 www.gamco.cl
Ecotec Servicio a domicilio +5698143020 www.ecotecsolar.cl
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Beneficio Socios: 20% descuento válido en todos los servicios de lunes a jueves.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en servicio de cerrajería a domicilio (apertura, instalación y cambio de combinación).
Pro wash Av. Ramón Freire 2414, El Belloto, Quilpué. +56985029683
Quintanilla Cerrajería Avenida Central 1286 Curauma, Valparaíso. 992138627
MOVICLEAN {|Gh|{vGu|l}vUUUzpltwylH
Bazar Deya Av. Fundadores 717, Curauma. +56987352516 fh: Beyabzr
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VIAJES - 37
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Invierno 2017
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Para los que buscan un destino más tranquilo, les recomendamos Buzios, ubicado a 170 kilómetros de Río de Janeiro y solo a dos horas y media, se encuentra este hermoso destino, que ofrece a los visitantes todas las actividades náuticas posibles, y con playas
paradisíacas, que puede recorrer perfectamente en un bugui. Buzios, se hizo famoso en los años 60, gracias a la popular y sensual actriz Brigitte Bardot, que luego de su visita, hizo florecer a este pueblo de pescadores, transformándose en un
sofisticado balneario, que hoy es visitado por turistas de todo el mundo que llegan para disfrutar sus idílicas playas, aguas transparentes y tibias, sol todo el año que permiten practicar una gran variedad de deportes náuticos como el surf, morey boggie, footvolley y wind-surf. Otra de las actividades imperdibles, son los paseos en barco, una manera ideal de recorrer las 23 playas que se encuentran alrededor de la península y que permiten practicar desde buceo y snorkel, hasta deportes a vela. Todo esto sumado a su excelente oferta gastronómica, tiendas y bares, se transforma en una excelente opción, tanto para ir en pareja, como en familia.
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38 - VIAJES
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
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BENEFIC
Invierno 2017
A B RIL 2
Montevideo atrae con variedad de panoramas Rodeado por el imponente Río de la Plata, uno de los destinos turísticos que cada día se vuelve más atractivo para los visitantes es Montevideo. La perfecta combinación de playa, hermosos espacios verdes, actividades culturales y una movida vida nocturna, hacen de esta ciudad una excelente alternativa a la hora de escoger un lugar, y es que solo se encuentra a dos horas de vuelo desde nuestro país. La avenida principal de Montevideo es 18 de julio, aquí encontrará de todo, tiendas, restoranes, bares, cines, teatros, plazas, bowling, la Fuente de los Candados, Feria de Tristán Narvaja, y edificios históricos. Puede continuar el recorrido visitando la “Ciudad Vieja”, el
6 días / 5 noches Incluye
casco histórico de Montevideo que durante el día funciona como centro financiero. Caminando por sus calles podrá conocer los edificios históricos de la capital uruguaya, como el Mercado del Puerto, Catedral Metropolitana, Teatro Solís, Puerta de la Ciudadela, Peatonal Sarandí, Plaza
Matriz, Cabildo, Museo Torres García, entre otros. Y si quiere terminar el día en ese sector de la ciudad, durante la noche, cuenta con entretenidos locales, pubs y restaurantes, donde podrá probar la típica “parrillada uruguaya”, disfrutando de un espectáculo de tango.
5 noches de alojamiento. desayuno impuestos incluidos traslados privados aeropuerto / hotel / aeropuerto city tour en servicio regular con guía de habla hispana ticket aéreo SantiagoMontevideo-Santiago tasas de embarque *Tarifas sujetas a alternación si previo aviso. La presente cotización no implica confirmación de reservas.
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SOCIAL - 39
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Alejandro Hormaechea y Marisa Ascorra.
Karla Lecaros y Francisca Valdés.
Concierto de “Los Nocheros” El domingo 14 de mayo se presentó en el Aula Magna de la la Universidad Santa María, “Los Nocheros”, la aplaudida agrupación vocal de música tradicional argentina, que hizo un recorrido por sus grandes éxitos que los han llevado a vender millones de discos en toda Latinoamérica. Nicolás Carrasco, Alejandra González y Valentina Carrasco.
Silvia Convide y Cristóbal Fernández.
Grace Osorio, Elena Vega y Evelyn Osorio.
Rina Bozzo y Hugo Espinoza.
40 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Cristián Ruiz y Camila Muñoz.
Cinthya Venegas.
Alondra Real.
Venta especial de Ripley Entre el 3 y 5 de mayo se realizó en Ripley una venta especial “Día de la Madre” donde los socios del Club de Lectores pudieron adquirir prendas y artículos a precios preferenciales.
Afrodita Castro.
Macarena Eastmann y Aurora Carvajal.
Elena Hoyos y Karla Pérez.
Ali Gallardo y Grace Márquez.
Gonzalo, Aracelli y Jorge Guevara y Verónica Sánchez.
SOCIAL
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Tomás Marín, Bárbara Valenzuela, Evelyn Caramazzo y Daniel Campos.
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Sebastián, Roberto y Benjamín Paulsen.
Avant premiere de “Alien Covenant” El martes 16 de mayo se realizó el avant premiere de “Alien Covenant”, la nueva entrega de Alien, en la que la saga recupera más que nunca el género del terror. La tripulación de la nave colonizadora “Covenant”, con rumbo a un planeta remoto en un extremo lejano de la galaxia, descubre lo que creen es un paraíso inexplorado, pero en realidad es un mundo siniestro y peligroso. Cuando destapan una amenaza que va más allá de su imaginación, deberán intentar hacer un escape desgarrador.
Susana Robles, Nataly Donoso, Héctor Donoso y Valentina Donoso.
Martín y Rolando Muñoz.
Álvaro Martínez y Enzo Raggi.
Margarett Leal, Fabián Araya y Benjamín Araya.
Monsserrat Rossier, Andrés Marín y Camila Vega.
42 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Mirko Slako y Tamara Ibaceta.
Raúl, Maximiliano y Catalina Silva y Deborah Mella.
Avant premiere de “El Rey Arturo” Gran convocatoria tuvimos en el avant premiere d “El Rey Arturo: La Leyenda de Excalibur” realizada el martes 9 de mayo en Cinemark de Espacio Urbano. Esta nueva historia muestra a un Arturo joven que recorre los callejones de Londonium con su banda, hasta que encuentra la espada Excalibur. A partir de ese momento, se enfrenta a difíciles decisiones. Uniéndose a la Resistencia y a una misteriosa joven llamada Guinevere, deberá aprender a dominar la espada, enfrentarse a sus demonios y unir al pueblo para derrotar al tirano Vortigern, que le robó su corona y mató a sus padres, y convertirse en el Rey.
Patricio Álvarez y Bárbara Donnes. María José Becerra y María Luisa Cortés.
Juan Farías y Andrés Donoso.
Paulina Aros y Alex Fuentes.
Daniela Pailaqueo y Patricia Pailaqueo.
Camila Arredondo y Gianni Olivari.
SOCIAL - 43
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Jorge Vera y Yenifer Contreras.
Hernán Santiváñez, cónsul de Argentina; Sandra Mayorga y Patricio Carvallo, gerente general Hotel Sheraton Miramar.
David Perry y Claudio Valdivia.
Macarena Saa y Felipe Mercier.
La CAV en Sheraton Miramar
José Maldifassi y María Angélica Henríquez.
Un entretenido encuentro de tintos y blancos organizado por la CAV se realizó el pasado viernes 20 de mayo en el Sheraton Miramar Convention Center de Viña del Mar. Los socios del Club asistentes al evento pudieron disfrutar de las distintas cepas presentadas en un grato ambiente.
Karla Arteaga y Maritza Muñoz.
Rodrigo Ramirez.
44 - SOCIAL
Danilea Drpic y Jorge Lefenda.
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
Rubén Torres, María Cecilia Morales, Rui Antunes y Ana Navarrete.
Eduardo Gatti en la USM El pasado sábado 27 de mayo, se presentó en el Teatro Aula Magna de la Universidad Santa María el cantautor chileno Eduardo Gatti, figura fundamental del cancionero nacional, voz del Canto Nuevo, virtuoso de la guitarra y autor del himno generacional “Los Momentos”. Ximena Oddo, Jorge Jenschke y Montserrat Baader.
Annemarie Kamp y Max Schmidt.
Gonzalo Pardo y José Ignacio Pardo.
Ignacio Cusicanqui y Fiorentina Colombo.
PRODUCTOS - 45
junio 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
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Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2017
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