DOMINGO 4 DE SEPTIEMBRE DE 2016
Entrevista Rodrigo Soto, enólogo de Vińa Veramonte en Casablanca, recomienda los mejores vinos. pág. 4 y 5.
Gastronomía Un momento perfecto para disfrutar en familia de lo mejor de nuestra cocina chilena. Pág. 10 y 11
Viajes La Patagonia asombra por su inmensidad en todas las diversas expresiones de la naturaleza. Pág. 38 y 39
Vino y tradiciones en Casablanca
Índice
10 y 11
Gastronomía. Las delicias de la cocina chilena En este especial encontrarás diversas propuestas con menús y actividades que los restoranes realizarán para festejar como estas fiestas.
18 y 19
Música y cine chileno en septiembre Una completa programación de música, ballet y cine tiene preparada la 75° Temporada Artística USM para este mes de septiembre.
16 y 17
El cine se renueva en el mes de la patria En septiembre vuelven los cupones de Cinemark con los mejores estrenos del cine mundial, para que toda la familia disfrute con el séptimo arte.
04 y 05
Enólogo Rodrigo Soto de Viña Veramonte A cargo de la transformación del viñedo a la agricultura orgánica, se encuentra produciendo importantes cambios en su calidad y longevidad.
38
Viajes a la Patagonia chilena y argentina “Gran Turismo Patagonia”, ubicada en la ciudad de Coyhaique en Aysén, ofrece atractivos y originales programas turísticos en toda la Patagonia.
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Sugerencias para ejercitar el placer de la lectura Librería Qué Leo, nos sugiere las novedades del mes y las mejores lecturas, dirigidas especialmente a los amantes de las letras.
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. /Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Paula Chávez Garrido. / Jefe producto Club de Lectores: Janis Inzulza Saavedra. / contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 322264284 / Diagramación: Andrea Jeria Santander. / Propietario e impresor: Empresa El Mercurio de Valparaíso S.A.P. Club El Mercurio de Valparaíso
03
Entrevista
“Las plantas están en total sintonía con la realidad geográfica” Cuáles son las principales ventajas de este cambio?
¿
Las ventajas son muy claras para nosotros hoy después de cuatro años de transición, la primera y más importante es mejorar la calidad de las materias primas con que hacemos nuestros vinos. El cambio ha sido notable, y es evidente en nuestros vinos, pero por sobre todo, es que podemos empezar a hablar de vinos con un sentido de origen, originales de Casablanca y que saben como tales. La técnica ayuda mucho a potenciar las características
04
Club El Mercurio de Valparaíso
Rodrigo Soto, enólogo jefe de Viña Veramonte en Casablanca, se encuentra a cargo de la transformación del viñedo a la agricultura orgánica, produciendo importantes cambios en su calidad y longevidad. Su amplia trayectoria le ha permitido desarrollar una profunda comprensión del terroir que se refleja en la implementación de este importante proceso que ya se encuentra en su fase final. del lugar e interpretar su clima de la mejor manera. Las plantas están en total sintonía con la realidad geográfica y climatológica lo que les da una fuerte expresión de lo
que Casablanca es capaz de producir. En segundo lugar es que apostamos a una mayor longevidad de nuestros viñedos. La apuesta a que con este tipo de agricultura, nuestras
plantas en vez de vivir 17 años, puedan vivir 40. ¿En qué va afectar al proceso de plantación y cosecha de las uvas? En términos de plantación, probablemente nos va a tomar uno o dos años más en llegar a máxima producción. Pero por lo mismo pienso lograremos excelentes calidades. En términos de cosecha, esperamos manejar nuestros viñedos a rendimientos que permitan expresar la calidad del lugar, y dependiendo de las densidades de plantación eso debería ser entre los 8 mil a 10 mil kg/ha. Dependiendo de la variedad.
Entrevista
Personal
> Su pintor preferido: Mark Rothko, lo que logra transmitir con el color es muy emocionante y potente. Su deporte preferido: Rugby. Es el mejor ejemplo de compañerismo, lealtad, sacrificio, disciplina, trabajo en equipo y respeto. Obviamente no lo puedo practicar hoy, así es que estoy dedicado al ciclismo cuando tengo tiempo para practicarlo. Qué te hace feliz: La naturaleza, la buena compañía, los momentos de tranquilidad. Ver el resultado del trabajo bien realizado, ver sonreír a mis hijas, poder estar sano y disfrutar de todo eso.
¿Cómo describes el terroir de Casablanca? Casablanca es un valle influenciado por su cercanía al Pacifico, donde las temperaturas promedio son bastante moderadas en el verano y donde las mínimas por lo general son bastante bajas. Esto hace que la uva que crece en este valle madure lentamente, desarrollando aromas muy agradables y también manteniendo la acidez de las uvas, lo que se traduce en vinos frescos, muy fáciles de beber y con aromas a distintos tipos de frutas frescas. ¿Qué te parece todo el auge que ha tenido estos últimos años la enología en nuestro país? Es muy interesante porque estamos en un proceso de transición de hacer vinos tremendamente convencionales y tradicionales a hacer vinos con personalidad propia, sin seguir recetas, sino que basados en la experiencia local.
Esto trae consigo innovación, diversidad y calidad, lo que hace de nuestro país vitivinícola algo muy atractivo. ¿Qué vinos recomendarías para maridar los platos típicos chilenos, ahora que se acercan las fiestas Patrias? Primero que nada trataría de incentivar la regionalidad en la elección del menú en nuestras fiestas patrias. En el caso de Casablanca, creo que hay productos emblemáticos como el arrollado de Don Yolo en Casablanca, que va muy bien con un Pinot Noir o un Merlot del mismo valle. Seria genial que tuviésemos mayor costumbre de comer mariscos en estas fechas, también, siempre acompañados de nuestros frescos Sauvignon Blanc y Chardonnay. Las clásicas empanadas, dependiendo del relleno si es del mar Chardonnay y si es de la tierra que sea Merlot. Si es un asado, no perder la oportunidad de probar un Syrah de nuestra
zona que sin duda, va a ser muy bien recibido. ¿Cuál es tu cepa preferida y por qué? Para mí esa es una pregunta difícil, pero sin duda, que dentro de las cepas más complicadas de manejar por su delicadeza, temperamento y sensibilidad en Casablanca, es el Pinot Noir. Al ser difícil, es desafiante y eso obviamente genera interés y mayor trabajo por lo que uno se transforma en un estudioso de su comportamiento y de esta manera logra encontrar ciertas afinidades. Al encontrar eso, uno se transforma en un fanático de la cepa y de un desafío pasa a ser favoritismo absoluto. Además, si bien son vinos delgados y frescos, producen una sensación de placer muy grande cuando se logran bien, por lo que pienso que es una cepa que logra generar muy buenos momentos alrededor suyo y eso es muy satisfactorio.
Una figura histórica a la cual admire: Martin Luther King, Mohamed Ali, Nelson Mandela. Qué lugares recomendaría acá en la región: Las viñas de Casablanca obviamente, y Valparaíso. Su destino preferido para ir de vacaciones: En el verano alguna playa del norte tranquila. En el invierno la montaña sureña, ojala de origen volcánico. Su mayor pasión: Mi familia y tratar entender la naturaleza. Lo que le falta por hacer: Conocer cada rincón de mi país, viajar, tomar un sabático, uff, tantas cosas, leer, conocer, escuchar, cocinar, estudiar. Club El Mercurio de Valparaíso
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Gastronomía
RUTA DEL VINO
de Casablanca CASABLANCA FULL DAY 2: La visita comienza en Viña Matetic, donde se realizará un tour a la bodega de vinos con vista a los viñedos orgánicos, comprenderá el proceso de vinificación, embotellado y guarda de vino. Al finalizar los visitantes degustarán dos vinos premium de la línea Corralillo. Luego la ruta continúa en Kingston donde reco-
CASABLANCA FULL DAY 1:
rrerán los viñedos, bodega, sala de guar-
Este programa comienza con un tour y degustación en House Casa del Vino, que tiene una tienda boutique donde encontrarán su tesoro más preciado, “Tiraziš”,
da y la degustación se realizará en la terraza que ofrece una hermosa vista del
un exquisito Syrah. La visita continúa en Loma Larga, una viña familiar, de vinos
paisaje que rodea a estos viñedos del va-
de clima frío y el techo vivo que decora la bodega de vinos. Luego continúa el almuerzo en la “Casa del Visitante,” el primer centro enoturístico de Casablanca. La
lle de Casablanca. El recorrido continúa con una degustación de dos copas de vi-
visita finaliza en Viña Casas del Bosque, una viña boutique donde el turista podrá
no. Luego viene el almuerzo en la Casa
recorrer bodega, visitar sala de barricas y degustar dos vinos.
del Visitante, el primer centro enoturístico de Casablanca. La visita finaliza en
TÉRMINOS Y CONDICIONES:
Viña Mar de Casablanca, con un tour por
Viñas a visitar: House Casa del Vino, Viña Loma Larga, Viña Casas del Bosque. Días: Lunes a sábado (temporada baja) /Lunes a domingo (temporada alta).
los viñedos e instalaciones para finalizar con una degustación de espumante.
Lunes a domingo (temporada alta). Incluye almuerzo en Casa del Visitante. No incluye transporte.
Incluye almuerzo en Casa del Visitante.
TÉRMINOS Y CONDICIONES:
No incluye transporte. Pago 100% al momento de la reserva.
Viñas a visitar: Viña Matetic,
Pago 100% al momento de la reserva. Actividades al aire libre sujetas a
Actividades al aire libre sujetas a condiciones climáticas. Valor por persona: $ 61.250.
Viña Kingston, Viña Mar. Días: Lunes a sábado (temporada baja) /
condiciones climáticas. Valor por Persona: $ 70.500.
CASABLANCA FULL DAY 3:
CASABLANCA FULL DAY 4:
El programa comienza con una visita a las nuevas instalaciones de Viña Quin-
En este tour, el visitante comenzará con un delicioso desayuno en Viña Veramon-
tay, donde el turista recorrerá viñedos,
te, luego recorrerá los viñedos y bodega
bodegas y aprenderá sobre el proceso de compostaje, finalizando con una de-
de la Viña, finalizando con una degustación de vinos reserva. La visita continúa
gustación de dos vinos. La ruta conti-
en Viña Emiliana, una viña orgánica y
núa en Estancia El Cuadro, donde el visitante podrá realizar un tour, una de-
biodinámica, el tour comienza con un recorrido por los jardines donde el visitan-
gustación y visitará el primer museo
te podrá compartir con animales nati-
del vino de Casablanca. Luego sigue el almuerzo en la Casa del Visitante, el pri-
vos, personajes activos de la biodiversidad que sustenta el campo. El trayecto
Viña Emiliana, Viña Indómita. Días: Lunes a sábado (temporada baja) / Lunes a domingo (temporada alta)
mer centro enoturístico de Casablanca.
TÉRMINOS Y CONDICIONES: Viñas a visitar: Viña Veramonte,
termina con una degustación de dos vi-
Incluye almuerzo en Casa del Visitante.
La visita finaliza con un tour en Viña Catrala, que está inserta en la “Reserva
El Cuadro, Viña Catrala. Días: Lunes a sábado (temporada baja) /
nos de línea reserva. Luego vine almuerzo en la Casa del Visitante, el primer cen-
No incluye transporte. Pago 100% al momento de la reserva
mundial de la Biósfera”, el tour incluye
Lunes a domingo (temporada alta)
tro enoturístico de Casablanca. El reco-
Actividades al aire libre sujetas a
visita a la bodega, sala de barricas y finaliza con una degustación de dos vinos y
incluye almuerzo en Casa del Visitante. No incluye transporte.
rrido finaliza con un tour en Viña Indómita que por su ubicación posee una de
condiciones climáticas. Valor por Persona: $ 70.500.
quesos de la zona.
Pago 100% al momento de la reserva
las panorámicas más hermosas del valle de Casablanca.
TÉRMINOS Y CONDICIONES:
Actividades al aire libre sujetas a condiciones climáticas. Valor por persona: $ 62.500.
Viñas a visitar: Viña Quintay, Estancia
06 Club El Mercurio de Valparaíso
Beneficio Socios: 15% de descuento en todos los tours.
Reservas: Pamela Silva Mail: psilva@casablancavalley.cl Fono:+56 32-2743933/+56 9 65729525
Gastronomía
30%
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20%
DIN_399
20%
PURO CAFÉ
MELBOURNE CAFÉ
DINAMARCA 399
LA PIAZZA
Edwards 309, Plaza De La Victoria, Valparaíso. (09) 73575350 www.purocafe.cl
Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. (032) 2225013 www.melbournecafe.cl
Dinamarca 399, cerro Panteón.
Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. (032) 3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl
Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones.
Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte en todos sus tamaños. No acumulable con otras promociones.
20%
20%
BENDITA PASTA
CASA CERVECERA ALTAMIRA
Plaza Aníbal Pinto 1175 Valparaíso. (032) 2238348 (09) 91831868 www.benditapasta.cl
Elías 123, esquina Cumming, cerro Alegre, Valparaíso. (+5632) 3193619/3176296 www.cervezaaltamira.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento con cheque o efectivo, 15% con tarjetas en toda la carta de lunes a sábado de 11:00 a 23:30 hrs. No incluye menú ejecutivo, happy hour ni otras promociones. Máximo 6 personas por tarjeta.
Beneficio Socios: 20% de descuento sobre el valor en carta en todo horario. Para un máximo de 4 personas por trajeta. No acumulable con otras promociones ni con el menú ejecutivo.
(frente al Parque Cultural de Valparaíso).
+56997054227 www.dinamarca399.cl Beneficio Socios: 20% de descuento sábado por la noche de 21:00 hrs. hasta media noche, sobre valores de la carta. 15% de descuento en cafetería de lunes a viernes. 15% de arriendo de salones.
20% LA PIAZZA DI FIORI
Beneficio Socios: 20% de descuento en consumo sobre $14.000 de lunes a domingo en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago en efectivo.
20% BAMBÚ VEGETARIANO
Independencia 1806 local b/pasaje Ross 51, Valparaíso. (032) 3204513/58586998 (32) 2223931 pablosepulveda@lapiazza.cl www.lapiazza.cl
Independencia 1790, Valparaíso. (032) 2234216 www.bambuvegetariano.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta a excepción de menú y happy hour.
Beneficio Socios: 20% de dscto. de dscto. en platos de carta.
Club El Mercurio de Valparaíso
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Gastronomía
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SABORCOLOR
A FUEGO LENTO
BOTESALVAVIDAS
GOLDEN SUSHI
Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso. (32) 259 8472
Avda. Alemania 5627 cerro La Loma, Valparaíso. (032) 2110310 www.afuegolento.cl
Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. (032) 2251477
El Sauce 311, local 4. Curauma. 56171929 Golden Sushi Delivery
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en los golden roll y tablas hot.
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CIRO SAMBOLIO SANDWICH RESTAURANT Pioneros 1007, Villa Fundadores Curauma. +569 57843167 www.cirosambolio.cl
CAFÉ PEUMAYEN
GOHAN AND WOK
PIZZA PRONTO
Av. Fundadores 717 Curauma 32 3356743
Av. Curauma Norte 2961, local 2 Curauma. 91550412 www.gohanandwok.cl
Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32 3270755 www.pizzapronto.cl
Beneficio Socios:20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.
20%
25%
DOLCE´S NATURA
MULTIESPACIO JAGGERS
Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido para toda la carta. No incluye bebestibles, sandwich o papas. 20% de descuento en adhesión a las clases de cocina (impartidas según calendario).
20% CURAUMA CATERING (032) 2589854 / (+569) 93440644 www.curaumacatering.cl Beneficio Socios: 20% de descuento válido en banquetería niños, en delicias a pedido, válido en Curauma y Placilla y 10% de descuento válido en otros servicios banquetería personas.
08 Club El Mercurio de Valparaíso
www.restaurantbotesalvavidas.cl
20% HERRERA CHIGUAY Av. Fundadores 507, Curauma. 965475813 www.herrerachiguay.cl Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
Av. Borde Laguna 222 Curauma 981982726 Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.
Gastronomía
20% ICA COCINA PERUANA Av. San Martín 415, Viña del Mar. (032) 2450741 www.restaurantbotesalvavidas.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.
20%
20%
CASA ALBERTO
A MANO & BURGERS
1 Oriente 1039, Viña del Mar. (032) 2684811 contacto@casaalberto.cl www.casaalberto.cl Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.
20% CAFÉ CANELO ANCESTRAL
7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 032- 3186124 amanoburgerbar@gmail.com A Mano Gin&Burgers Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta sobre $20.000 de lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (horario de almuerzo).
20%
SHITAKE
Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas. Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.
CUPCAKES THE SHOP
Beneficio Socios: 20% de descuento en rolls envueltos en sésamo, panko o tempura (rolls fritos incluyen salsa unagi de regalo). De lunes a jueves. Efectivo, cheque o tarjeta. Local y domicilio.
20% Av. San Martín 421 Viña del Mar. (032) 2901458 www.shitake.cl
SUSHICHILE
Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad (todas las preparaciones). 20% de descuento en Té Inspira (12 variedades). 20 % de descuento en chocolate caliente (2 variedades).
Beneficio Socios: 20% de descuento de lunes a jueves en consumo de pizzas.
CIAO PIZZA BAR
20%
2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022
DON VITO ZANONI 8 Norte 375, Viña del Mar. (+56) 0322692891 www.rdonvitoezanoni.cl
5 Norte 164, Viña del Mar. (032) 2696569 www.ciaopizzabar.cl
20% Calle Quillota 522, Viña del Mar. (032) 2688312 / (032) 2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl
20%
7 Norte 461 Diego Portales 1060, Recreo, Viña del Mar. (032) 2680228 Beneficio Socios: 20% de descuento en la docena de cupcakes. Sólo stock disponible en el local. No válido con otras promociones. Válido solo en esta sucursalyconpagoenefectivo.
Beneficio Socios: 20% de descuento en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo.
20% IL NAPOLITANO 3 Poniente 236, Viña del Mar. (032) 2688133 Beneficio Socios: 20% de descuento en once completa napolitana y 10% en copa de helado.
Club El Mercurio de Valparaíso
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Gastronomía
Especial Fiestas Patrias
Ruta Gastronómica
Cocina Chilena Y comienza septiembre, mes de celebración de “Fiestas Patrias”, momento perfecto para disfrutar en familia de lo mejor de nuestra cocina chilena. En este especial, encontrarás diversas propuestas con menús y actividades que los restoranes realizarán para festejar como estas fiestas.
Regina Restaurante:
20%
Ubicado en la hermosa ciudad de Olmué, en el sector de Quebrada de Alvarado, Regina Restaurante, para celebrar las fiestas patrias, tendrá menús especiales de comida típica chilena, entre ellas, carnes y pescados a la parrilla, pescados fritos, empanadas, anticuchos, pastelería y repostería chilena, curantos, entre otras preparaciones. Además de música en vivo especial para la ocasión y bailes chilenos. DÓNDE: Lo Castro s/n Quebrada Alvarado, Olmué. FONO: +569 81569881 / +569 87436416 BENEFICIO: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.
A Fuego Lento: A Fuego Lento ya está abierto para celebrar las Fiestas Patrias al mejor estilo patagónico. La bienvenida será con un pipeño o chicha dulce junto a mini sopaipillas acompañadas de pebre chileno. El broche de oro su famoso cordero asado a la estaca en fuego lento, acompañado de ricas ensaladas y, por supuesto, una buena copa de vino tinto . También tendrán parrillas para dos o más personas. De postre, el tradicional mote con huesillos de postre.
20% 10 Club El Mercurio de Valparaíso
DÓNDE: Av. Alemania 5627, cerro La Loma, Valparaíso. FONO: (032) 2110310 BENEFICIO: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones.
Gastronomía
Casa Alberto:
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Comida tradicional donde los protagonistas son las cazuelas, charquicán conhuevo,carnealacacerola,merluzafritayajiaco.Además,especialidadesdelacasa,comoellomodevacuno,mechada,lomodecerdo,filetede avealopobre,y losclásicos,salmónmargarita,chupedemariscosypastas caseras. DÓNDE: 1Oriente,entre11y12Norte, ViñadelMar. FONO RESERVA: 32-2684811 contacto@casaalberto.cl BENEFICIO: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.
Sabor Color: Carta preparada por Iván Araya, chef ejecutivo, basada en preparaciones chilenas gourmet, destacando en su carta, carnes de cocción lenta, la plateadaelsabordelacarneacompañadadepurérusticoalmerquén yfrescos productos del mar, como el pulpo al olivo, ceviche mar y tierra, entre otrasalternativasmás,loquelohaceunpropuestadiferentedegustando lomejordelosingredientesyproductosdenuestropaís. DÓNDE: Templeman561,cerroConcepción. FONO: 32-2598472. BENEFICIO: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.
20% Bote Salvavidas: En Fiestas Patrias frente al Mar, con un menú especial entre 5 al 21 de septiembre: aperitivopiscosourochicha.Deentradaempanadadepino,anticuchosoarrolladodehuasoyplatodefondo,pasteldechoclo, plateada conpurépicante ocazueladepava.De postre,lasalternativasson turrón devino,lecheasadaymoteconhuesillo.Destacamosademás el“pastelde choclomarinero”.
20%
DÓNDE: MuellePrat s/npiso2,Valparaíso. FONO: 32-2251477 BENEFICIO: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.
Club El Mercurio de Valparaíso
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Gastronomía
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TRAVESÍA
BURGERÍA GASTROBAR
5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar. TravesiaCafeterias
7 norte 82, Viña del Mar Burgeriagastrobar
Beneficio Socios: 20% de descuentoválidoentodalacarta,excluye promociones y menú, de lunes a sábado desde las 16:00 a 18:59hrs.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de lunes a jueves.
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PANINI CAFÉ
ROMEO SIN JULIETA
Arlegui441,ViñadelMar. 984840177 PaniniCafe Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta.
3norte60,local6, ViñadelMar (32)3428598 RomeosinJulieta Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
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SAMOIEDO
TU SUSHI
TU PIZZA
TU BURGER
Av. Valparaíso 639, Viña del Mar. (32) 2684316 www.samoiedo.cl
Angamos610,Reñaca (32)3205547 www.tusushi.cl
Torreblanca90,Reñaca (32)3205547 www.tupizzacl
Torreblanca90,Reñaca (32) 317 9852
Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls consumiendo o retirando en restaurant, excluye bebestibles y preparaciones que no considere la promoción. No acumulable con otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en pizzas consumiendo o retirando en restaurant, excluye bebestibles y preparaciones que no considere la promoción. No acumulable con otras promociones.
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Beneficio Socios: 20% de descuento en menú diario. 10% de descuento por compras de galletas artesanales para llevar.
20% DULCE SAZÓN
ROOF BURGER:
OZZ FOOD
Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. 951990129 Dulce Sazón
Av. Borgoño 14190, Reñaca. 32-3427972 Reñaca (Av. Borgoño 14575, Reñaca 32 3427972). 4 Poniente 506, Viña del Mar. (32) 3364497 roofburger@gmail.com www.roofburger.cl RBBChile
Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón. (32) 3435769 OzFoods
Beneficio Socios:20% de dscto. en porciones de torta. 15% en sandwich.
Beneficio Socios:20% de dscto. entodalacartadehamburgesas, delunesaviernes(noválidopara sábados,domingosnifestivos).
12 Club El Mercurio de Valparaíso
Beneficio Socios: 20% de descuentoválidoentodosloscafésy pastelería.Excluyepagocontarjetasdecrédito.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en burger consumiendo o retirando en restaurant, excluye bebestibles y preparaciones que no considere la promoción. No acumulable con otras promociones.
20% ME DECLARO PASTEL Los Ginkos 5 local 9 strep center Lider, Concón. (32) 342 8797 Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la línea de pasteles fríos.
Gastronomía
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COSTA SUSHI
MASQUEMPANADA
Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5 Reñaca. 323428323 www.costasushi.cl
Av. Borgoño 14191, local 6 Reñaca. (32) 3434630
DELIRIO RESTOBAR
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en rolls de lunes aviernesretirandoenlocal.No incluyebebidasopostres.
20% SABORES ARGENTINOS Av. Concón-Reñaca 3.400 centro comercial Lider Express, 1 piso loc. 19 963093646 Beneficio Socios: 20% de descuento sobre picadas para 6 o más personas.
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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las empanadas y bebestibles de la carta.
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Av. Central 153, Reñaca. (032) 3280290 www.deliriorestobar.cl Beneficio Socios: 20% de descuentoeneltotaldelacuentapagando en efectivo. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
20% CORTE GOURMET Av. Blanca Estela 1258, local 3 Concón. 994916118 Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en briquetas Pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.
20%
20%
BE COFFEE
LA GAUCHITA:
Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. 569 77927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl
Av. Concón Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. 977933349 La Gauchita Medias Lunas Argentinas
VIVA LA FRIDA CAFÉ
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparación en base de café o té. No acumulable con otras promociones.
Beneficio Socios:20% de dscto. sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.
Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. 95885415 Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
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TAMAI SUSHI
CAFÉ SIBARITA
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Gastronomía
Sin duda, la hamburguesa es una de las preparaciones que más atrae tanto por su sabor, como por su diversidad de preparaciones. A continuación, te presentamos una sabrosa ruta con distintas alternativas para que te des un gran gusto durante este mes de septiembre.
Especial Sangucherías ROOF BURGER: DÓNDE: AV. BORGOÑO 14190,
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BURGERÍA GASTROBAR
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Panoramas
LA BRUJA DE BLAIR El director Adam Wingard ha mantenido el secreto durante mucho tiempo, de hecho, para encubrir el proyecto tituló la película como ‘The Woods’ (’Los bosques’). Pero en la Comic-Con de San Diego reveló el verdadero nombre de la película, “La Bruna de Blair”. El argumento de la nueva historia volverá a adentrar a jóvenes universitarios a las profundidades del bosque. Tras la difusión de un vídeo, el protagonista del film, reconoce a su hermana desaparecida durante mucho tiempo. Éste con la ayuda de sus amigos emprenderá una búsqueda para encontrarla, pero antes, tendrá que sobrevivir a los extraños fenómenos del misterioso lugar. Con el tiempo, los personajes descubrirán que la leyenda es “muy real y más siniestra de lo que pudieron haber imaginado”, según la web. ‘La bruja de Blair’ contará con un elenco en el que figuran Valorie Curry, Callie Hernandez y James Allen McCune.
Próximamente concurso exclusivo para nuestros socios SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTAS
clubmercuriovalpo.cl Club El Mercurio de Valparaíso
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Panoramas
Septiembre para todos los gustos en Teatro Aula Magna USM Sinfónica Nacional Juvenil, Ballet Maucó, el oboísta italiano Gianfranco Bortolato, el pianista chileno Alexandros Jusakos, dúo de cuerdas y cine chileno integran la programación.
Una completa programación de música, ballet y cine tiene preparada la Temporada Artística USM para el mes septiembre. La presentación de la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil, el Ballet Folklórico Maucó, la actuación del aclamado oboísta italiano Gianfranco Bortolato y el retorno del pianista chileno Alexandros Jusakos en el Teatro Aula Magna, se unen al ciclo de cine chileno y el concierto del dúo integrado por Mauricio Garay y Moa Edmunds en el Ciclo Artecámara.
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Club El Mercurio de Valparaíso
Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil Bajo la dirección del maestro israelí Assaf Leibowitz, la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil se presenta el sábado 3, a las 19:30 horas, con un repertorio que integra las obras Danzón nº2 del compositor mexicano Arturo Márquez y la suite El pájaro de fuego, escrita en 1919 por Igor Stravinsky. En la segunda parte la Sinfónica Nacional Juvenil interpretará la Sinfonía n° 5 mi menor, op. 64 de Piotr Ilich Chaikovsky.
El precio de las entradas para este concierto es de $15.000, general; $12.000 tercera edad y $8.000, estudiantes. Gianfranco Bortolato, oboísta italiano Considerado uno de los intérpretes más destacados de su generación, el oboísta italiano Gianfranco Bortolato se presentará junto al pianista chileno Luis Alberto Latorre el domingo 11, a las 19:30 horas, con un programa que incorpora obras de compositores como Gaetano Donizetti, Robert Schumann y Giuseppe Gariboldi,
entre otros. Aclamado por su interpretación llena de poesía y canto dulce en el obeo, Bortolato ha realizado innumerables giras por Europa, Asia y América, desarrollando presentaciones como solista o con destacadas orquestas y agrupaciones de cámara, junto registrar múltiples grabaciones con los principales sellos discográficos. El precio de las entradas es de $10.000 general; $8.000 tercera edad y $5.000, estudiantes. Alexandros Jusakos, piano Obras de Mozart, Schumann,
Panoramas
Liszt, Chopin, Manuel de Falla, Enrique Granados, Enrique Soro y Alberto Ginastera interpretará el pianista chileno Alexandros Jusakos en su retorno al Teatro Aula Magna USM, programado para el sábado 24, a las 19:30 horas. LuegoderadicarseenPoloniapara desarrollar estudios de postgrado, Jusakos ha recibido diversos premios a lo largo de su carrera, en el marco de concursos internacionales y se ha presentado en varios países de Europa y América ofreciendo recitales de piano, música de cámara y conciertos para piano y orquesta. El precio de las entradas es de $10.000 general; $8.000 tercera edad y $5.000, estudiantes.
Ciclo Artecámara Guitarra de 10 cuerdas, vihuela andina y guitarra son los instrumentos que interpreta el dúo de Mauricio Garay y Moa Edmunds, quienes se presentarán el martes 13, a las 20 horas, en la Parroquia Santa María de los Ángeles de Reñaca y el jueves 15, a las 12 horas en el Salón de Honor de la Sede Viña del Mar USM y en el Salón de Honor de Casa Central USM, a las 18 horas. El repertorio está centrado en composiciones que revelan la riqueza de la música chilena y latinoamericana, junto a un trabajo de transcripción y arreglos de música universal. Todos los conciertos son con entrada liberada.
Cine Chileno Del lunes 5 al viernes 9, a las 18 horas se exhibirá en el Salón de Honor de Casa Central USM un ciclo de cine chileno, cuya programación correlativa integra las películas “Sábado”, de Matías Bize; “La sagrada familia”, de Sebastián Lelio; “Malta con Huevo”, de
Cristóbal Valderrama; “Ilusiones ópticas”, de Cristián Jiménez y “Ángel negro”, de Jorge Olguín. En ciclo se replicará además todos los martes del mes, a las 18 horas, en Auditorio Central del Centro Cultural Gabriela Mistral Villa Alemana. Todas las exhibiciones son con entrada liberada.
Ballet Folclórico Maucó Gala de Fiestas Patrias es el nombre de la presentación que realizará el destacado Ballet Folclórico Maucó, el sábado 10, a las 19:30 horas. Fundado en 1967, el Conjunto Folclórico Maucó perteneciente a Septiembre ENAP, es el grupo más antiguo de la Región Valparaíso y el tercero más antiguo del país; además, fue nombrado en 2002 como Embajador Cultural de la V Región. Su nombre significa “Agua de Lluvia” y está compuesto por alrededor de 60 personas. Su presentación incluye cantos y danzas tradicionales de norte a sur, junto con incorporar las expresiones folclóricas de las diversas islas que integran el país. El precio de las entradas es de $10.000 general; $8.000 tercera edad y $5.000, estudiantes.
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Educación
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Educación
Literatura y
ARTES VISUALES
DEL 29 DE SEPTIEMBRE AL 27 DE OCTUBRE Hora:18:45 horas Días:Jueves Lugar: Sala D-207 Campus Viña del Mar. Universidad Adolfo Ibáñez. Padre Hurtado 750. Inscripciones en: comunicacionesvina@uai.cl En este ciclo se abordará la variada intersección entre la escritura ylasartesvisuales:cine,imágenes,dibujoycómic.Laliteraturase vuelve imagen, la imagen se vuelve literatura. ¿Qué toma la literaturadeestosotroslenguajes?¿Cuálessonlasposibilidadesexpresivas de esta nueva literatura? SESIONES: 1. JUEVES 29 DE SEPTIEMBRE “El libro álbum: la imagen en la Literatura Infantil” / Mary Mac-Millan Apartirdelosaños70lafunciónmeramenteilustrativadelaimagen es fuertemente desplazada. ¿Cuál es la función de la imagen en la actual literatura infantil? 2. JUEVES 6 DE OCTUBRE “La novela gráfica” / Cynthia Francica Elcómicllegaasumáximaexpresiónenlanovelagráfica.¿Cuáles son sus características y potencialidades? 3. JUEVES 13 DE OCTUBRE “Adaptaciones: De la literatura al cine” / Macarena Roca ¿Cuálessonlasproblemáticasdelprocesodeadaptaciónotrasvase cinematográfico? Se reflexionará sobre los límites de la fidelidadaltextoliterarioylacreatividaddeldirectoreneltrabajoadaptativo. 4. JUEVES 20 DE OCTUBRE “Del texto literario a la novela gráfica” / Julio Gutiérrez Laliteraturasenutreactualmentedelcómic:¿quésucedecuándo un texto literario se transforma en un relato visual secuencial? 5. JUEVES 27 DE OCTUBRE La memoria emotiva como parte del proceso creativo / Alberto Montt Unrecorridoporlahistoriapersonalycomociertosestímulosfueron gatillando y modelando aquello que termina convirtiéndose ennuestrosellodeautor.Laimportanciadedocumentaryponer atención a los procesos.
EXPOSITORES: Julio Gutiérrez. Doctor en Literatura, Universitat Pompeu Fabra, Barcelona. Profesor del Departamento de Expresión, Facultad de Artes Liberales, Universidad Adolfo Ibáñez. Cynthia Francica. Doctora en Literatura Comparada, Universidad de Texas, Austin. Profesora del Departamento de Literatura, Facultad de Artes Liberales, Universidad Adolfo Ibáñez. Macarena Roca. Doctora © Universidad de Chile. DEA en Literatura Hispanoamericana, Universidad de Salamanca. Profesora del Departamento de Literatura, Facultad de Artes Liberales. Universidad Adolfo Ibáñez. Alberto Monnt. Creador del blog “En dosis diarias”, ganador del premio al mejor blog en español entregado por la Deutsche Welle en Alemania. Ilustrador de más de 40 libros y autor de otros 15. Club El Mercurio de Valparaíso
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Educación
LIBRERÍA QUE LEO REÑACA NOS RECOMIENDA
“ANDINIA: LA CATEDRAL ANTÁRTICA” Autor: Francisco Ortega / Editorial: Planeta / Año: 2016
No cabe duda que hay un nuevo interés por la Historia de Chile surgido de la mano de un grupo de autores jóvenes que buscan develar esos detalles de nuestro pasado que las crónicas históricas tradicionales no abarcan. Uno de ellos es Francisco Ortega. Este autor en 2014 escribió “Logia”, el primer libro de la “”Trilogía de los Césares”, novela que recoge elementos conspirativos vinculados a la historia de nuestro país a través de las andanzas de Elías Miele. Fue un éxito de ventas y hace
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pocas semanas recibimos en nuestra librería Qué Leo Reñaca su colofón: “Andinia: La Catedral Antártica” Esta novela, que puede leerse de manera independiente a los otros títulos de la saga, comienza con Elías Miele creyendo que por fin se encuentra libre de las conspiraciones y poderes fácticos que lo perseguían. Sin embargo, desde su pa-
sado surgen antiguos fantasmas que lo obligan a iniciar una nueva aventura que, a diferencia de “Logia” que se centraba principalmente en Santiago, lo llevará a Ciudad de México, a La Plata y al sur de Chile resultando una narración mejor escrita, más ágil y amena, y que tiene más elementos históricos vinculados tanto con Chile como con Latinoamé-
rica. Francisco Ortega -que visitará nuestra librería Qué Leo Reñaca (Av. Vicuña Mackenna 450 local 4) el sábado 10 de septiembre, a las 12:00 horas, y que estará firmando sus libros y compartiendo con sus lectores- se preocupó de generar una historia interesante, con elementos de ficción que se conjugan correctamente con los antecedentes históricos y que cumple con las expectativas de entretener y motivar al lector a conocer más sobre nuestra historia.
Niños
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TERRA ENCANTADA
LITTLE PRINCESS
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Club El Mercurio de Valparaíso
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Niños
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Espectáculo: Varieté de Títeres. Compañía: Escuela de Teatromuseo. Fecha y hora: Jueves 1 de septiembre, 20:00 horas. Adhesión: Entrada liberada.
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Espectáculo: Alma y el cazador de mariposas. Compañía: Puppets in Transit. Fecha y hora: Sábado 3 y Domingo 4, 16:30 hrs. Adhesión:$3.000adultosy$2.500 niños, estudiantes y 3° edad.
Espectáculo: El Roto y el diablo. Compañía: Periplos. Fecha y hora: Viernes 2 , 20:00 hrs. Adhesión: Entrada liberada.
Dirección: Cumming 795, Valparaíso / Teléfono: (32) 259 2226
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Club El Mercurio de Valparaíso
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Deportes
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Deportes
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Andrés Bello 100, 2 piso Reñaca. www.studiovitapilates.cl
Costanera Av. Alessandri 2447, Algarrobo (a un costado del Club de Yates). 56994354835 info@buceoalgarrobo.cl www.buceoalgarrobo.cl
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Avenida Blanca Estela 1318 Concón. www.onefitness.cl 323205654 Beneficio Socios: 20% de descuento válido en plan anual.
Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. (032) 2620645 www.uquinta.cl academia@uquinta.cl
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Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca +569 56253153 mudcycles@gmail.com contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl
General Carrera 480 Reñaca. (32) 2336579 / (32) 3177587 www.savitar.cl
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Beneficio Socios: 15% de descuento en planes de yoga.
Beneficio Socios: 20% de descuento en mantención general y full. 10% en venta bicicletas, productos, accesorios y arriendo de bicicletas. Club El Mercurio de Valparaíso
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Salud
65% CENTRO MÉDICO Y DENTAL BLANCA ESTELA Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 323428265 Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.
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COLDENT VIÑA
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30 Club El Mercurio de Valparaíso
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Los Descubridores 1057, of. 201, Curauma. 2293860 / 2365078 www.curaumasalud.cl Beneficio Socios: descuento válidos en todas las prestaciones sobre arancel colegio dentistas. Excluye endodoncia y laboratorio.
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25%
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CEOMÉDICA
ORTOPEDIA CONCÓN
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1 Oriente n° 1037, Viña del Mar. (032) 2697946 Beneficio Socios: 25% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% de descuento en consulta de obesidad, 25% de dscto. en tratamientos kinésicos.
Los Carolinos 25 Miraflores Bajo (032) 2120325 info@servikin.cl
Av. Concón Reñaca 41, local 10, Concón. 322814191 www.ortopediaconcon.cl Beneficio Socios: 20% de válido en sillas de ruedas.
Salud
La Quiropraxia como herramienta para equilibrar nuestro cuerpo en Sports Medicina Deportiva La vida acelerada, malas posturas y las largas horas que pasamos sentados en el trabajo, inciden directamente en nuestro cuerpo, y en malos movimientos que vamos desarrollando en nuestro organismo y que a la larga pueden producirnos dolencias crónicas, tales como contracturas lumbares, dolores de cuellos, jaquecas y problemas crónicos en nuestra columna. Para tratar de una manera adecuada estos síntomas, la quiropraxia se presenta como una gran herramienta de ayuda. La quiropraxia es una profesión sanitaria que se ocupa del diagnóstico, tratamiento y prevención de los trastornos del sistema neuro-muscu-
lo-esquelético y de los efectos de éstos en la salud general. “Se basa en técnicas manuales, incluyendo ajustes articulares y/o manipulaciones, centrándose principalmente en las subluxaciones.” Definición de la OMS, (organización mundial de la Salud). La subluxación, es la pérdida de la alineación de una articulación, estas se producen principalmente por tres motivos: Físicos: movimientos repetitivos, mala postura, levantar cargas de manera incorrecta y traumatismos. Químicos: intolerancia a ciertos alimentos, drogas, alcohol y contaminación. Emocionales: como lo son el stress, la depresión, la ira y el miedo. Generalmente son indoloras,
a menos que se vuelvan crónicas y generan compensaciones en varios lugares del cuerpo. En países desarrollados como USA, el quiropráctico es un tratante de primera consulta, y por lo tanto puede solicitar e interpretar exámenes de laboratorio y de imágenes. Sus equipos deportivos cuentan con un Quiropráctico que es uno de los encargados de tratar y prevenir lesiones en sus atletas, mejorando sin duda su rendimiento. En nuestro país, la única institución que ha iniciado un programa de Quiropraxia, validado por FLAQ (federación latinoamericana de quiropráctica) y por la WFC (world federation of chiropractic). Es la Universidad Cen-
tral de Chile. En Sports Medicina Deportiva contamos con servicio de quiropraxia además de kinesiología deportiva, cámara hiperbárica, ondas de choque y otros tratamientos que pueden ayudar a mejorar y acelerar los procesos de recuperación de lesiones. Con la finalidad que nuestros pacientes tengan un tratamiento integral, con un abordaje transdiciplinario en todo su proceso de rehabilitación, desde su primera consulta, hasta su reinserción deportiva. Eduardo Díaz Barahona Quiropráctico y kinesiólogo Jefe de Rehabilitación de Sports Medicina Deportiva.
Club El Mercurio de Valparaíso
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Salud
50% CLÍNICA DENTAL BOSQUEMAR Manantiales 955, local 221, Concón. (32) 2586329 - 962362966 www.clinicabosquemar.cl Beneficio Socios: descuento válido en todas las prestaciones,sobrearancelcolegiodentistas. Excluye endodoncia y laboratorio.
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Club El Mercurio de Valparaíso
50%
20%
20%
VITAL KINECS
MADRIGUERA ANIMAL
HOSPITAL CLÍNICO VETERINARIO
Av. Concón Reñaca 489 Concón. (32) 2832064 www.vitalkinecs.cl Beneficio Socios: 50% de descuento en tratamiento anticelulítico (10 sesiones valor referencia $180.000). 25% de descuento en tratamiento reductivo (10 sesiones valor referencia $225.000). 20% de descuento en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión.
Av. Vicuña Mackenna 1050, local 4 Reñaca. (32) 2832064 Beneficio Socios: 20% de descuento en vacunas y antiparasitarios interno y externo.
1 Norte 1713, Viña del Mar. (32) 2448180 - (9) 77868163 hospitalveterinario@santotomas.cl
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Salud
25%
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GET FIT ELECTROFITNESS
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20%
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PSICOLÓGA CLAUDIA BAEZA
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Club El Mercurio de Valparaíso
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Servicios
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GOLDEN STORE Beneficio Socios: 20% de descuento en servicios de peluquería canina, solo razas pequeñas.
Club El Mercurio de Valparaíso
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Servicios
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MULTIMAT
HIGIENIK
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Servicio a Domicilio 93107262
INDUMENTARIA AULA TEXTIL
FLORERÍA CURAUMA
Templeman 769, cerro Alegre, Valparaíso. 50083983
Cristóbal Colón 1268, Villa Fundadores, Curauma. 979473522 www.floreriacurauma.cl
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Beneficio Socios: 20% de descuento en ramos y arreglos florales sobre $15.000.
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PRO WASH
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36 Club El Mercurio de Valparaíso
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Viajes
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PROGRAMA INCLUYE: 6 días/5 noches 3 noches 2 noches en Río de Janeiro Incluye: Pasaje Santiago/ Rio de Janeiro/ Santiago. Impuestos aéreos. Traslado Aeropuerto Rio (SDU) / aeropuerto Rio (GIG) regular especial. Traslado aeropuerto Rio (GIG) / regular en horarios predeterminados. 3 noches de alojamiento en Buzios con desayunos brasileños. Traslado Buzios / Rio/ Regular en horarios predeterminados 2 noches de alojamiento en Buzios con desayunos brasileños. Seguro de asistencia “Sur Asistencia”. Seguro de cancelación. Traslado hotel / aeropuerto Rio de Janeiro. Privado. PRECIO FINAL CLUB DE LECTORES DE EL MERCURIO DE VALPARAÍSO DESDE
US $ 884
Club El Mercurio de Valparaíso
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Viajes Que tiene la Patagonia que la hace única?
¿
Es un lugar que asombra por su inmensidad en todas las diversas expresiones de la naturaleza, como sus bosques, sus glaciares, la pampa, sus lagos y ríos y por supuesto, su gente. La Patagonia cautiva, enamora, asombra, es un destino que hay que visitar, es un imperdible, no se puede dejar de ir a las Torres del Paine, la Carretera Austral y Tierra del Fuego. ¿Cuéntanos en qué consiste el programa de viajes Lakutaia Lodge? “Lakutaia Lodge”, es el hotel sub antártico más austral del mundo ubicado en Puerto Williams en la isla Navarino del archipiélago de Tierra del Fuego, en la región de Magallanes. El programa incluye todos los servicios de alojamiento, alimentación, excursiones y traslados terrestres y aéreos desde y hacia Punta Arenas. Incluye además un sobrevuelo al Cabo de Hornos, de acuerdo a las fechas de salida que se ofrecen para esta temporada turística, la que se inicia en el mes de octubre. ¿Cuáles son sus principales atractivos? Por supuesto que el principal atractivo es el Cabo de Hornos pero también permite conocer el canal Beagle, la isla Navarino y su pueblo Puerto Williams con toda su naturaleza, su gente y su cultura. ¿Por qué es un lugar que recomendarías para visitar? Porque es el lugar más Austral del Mundo, que muy poca gente conoce o ha visitado, y a través de este programa, lo puede hacer con todas las comodidades de un lodge de muy buen nivel con una experiencia 5 estrellas.
38 Club El Mercurio de Valparaíso
FOTO: JORGE SÁNCHEZ
La inmensa y mágica
PATAGONIA Ubicada en la región más austral, la Patagonia cuenta con paisajes y rincones únicos en Chile y Argentina. Las Torres del Paine, Puerto Williams, Cabo de Hornos, Ushuaia, la Laguna San Rafael y la imponente Antártica, son algunos de los escenarios majestuosos que cautivan y encantan por su belleza. La empresa liderada por Jaime Guazzini, “Gran Turismo Patagonia”, ubicada en la ciudad de Coyhaique en Aysén, ofrece atractivos y originales programas turísticos en toda la Patagonia chilena y argentina, que solo se encuentran aquí, al fin del mundo. AV. PROVIDENCIA 1208 OF 1703, SANTIAGO. +56 2 2235 0725 .EUSEBIO LILLO 377 OF 4, COYHAIQUE. +56 67 2214770 VENTAS@GRANPATAGONIA.CL
Viajes
Programa Cabo
Puerto Williams es uno de los lugares más prístinos del planeta, nominado por la UNESCO como patrimonio nacional, siendo la capital de la Isla Navarino, que es parte del archipiélago de la legendaria Isla Grande de Tierra del Fuego. Lakutaia Lodge es el primer lodge sub-antártico, que ofrece la experiencia de conocer el final del continente americano, y de maravillarse con las bellezas naturales de una zona que conmueve por su lejanía.
de Hornos
PROGRAMA CABO DE HORNOS 4 DÍAS / 3 NOCHES Día 1: Salida desde Punta Arenas hacia Puerto Williams, 1,15 horas de duración, sobrevolando el Estrecho de Magallanes y los glaciares de la Cordillera Darwin. Continuación hacia el Cabo de Hornos. Durante el sobrevuelo se apreciará el macizo de los Dientes de Navarino y las islas Wollaston. Luego, se sobrevolará por el Mar Drake que rodea la Isla Cabo de Hornos, para admirar su legendario peñón, su faro, la única casa de familia existente, y su famoso monumento representado por un albatros, símbolo de los vientos más autrales del mundo. Duración del vuelo 1,15 horas app. Además durante los próximos días tendrá la oportunidad de visitar: - Parque Etno-Botánico OMORA, que permite descubrir la belleza de los bosques en miniatura del Archipiélado del Cabo de Hornos. - Navegación Bahía Wulaia, además de su belleza paisajística, este fue el punto de encuentro del joven naturalista Charles Darwin con los fueguinos, siendo el extremo cultural de la evolución humana. - Opción caminatas y/o trekkings de diversos niveles de exigencia por los alrededores del lodge (ascenso al mirador Cerro Bandera, caminatas para observación de aves, etc). - Cabalgatas. - Tour por el poblado de Puerto Williams, que fue fundado como base naval en 1953. El programa incluye: - Alojamiento. - Desayuno, almuerzo y cena. - Pasaje aéreo con aerovías DAP desde y hasta Punta Arenas. - Las diversas excursiones mencionadas. - Guías especialistas bilingües. Nota: El sobrevuelo al Cabo de Hornos está siempre sujeto a las condiciones climáticas. Precio por persona desde $1.399.000 en habitación doble. Consulte por fechas de salidas.
Beneficio Socios: 10% de descuento para socios del Club.
Contacte a ventas@lakutaia.cl, o consulte a su agencia de viajes. Club El Mercurio de Valparaíso
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Sociales
Igor Sanhueza, Paula Cabrera, Fernanda Rosas y Luis Albornoz. Marcelo González y Marco Soto.
Constanza Villarroel y Germán Silva.
Avant premiere de “Escuadrón suicida” Fotografías: Mónica Zamora L. pemoreno@mercuriovalpo.cl
Con un mix de grandes actores de Holywood, como protagonistas del filme, “Escuadrón Suicida”, entre ellos, Will Smith, Jared Leto, Margot Robbie y Cara Delevingne, se realizó este entretenido y esperado avant premiere el 2 de agosto en Cinemark Espacio Urbano en Viña del Mar. Maga Romero y Omar Ricoux.
Cristian Veas y Gabriela Salas.
Raúl Arias y Sofía Arias. Fernando Rivas e Ignacio Rivas.
40 Club El Mercurio de Valparaíso
Danilo Leiva y Marcela Muñoz.
Sociales
Venta especial en librería Qué Leo Fotografías: Mónica Zamora L. pemoreno@mercuriovalpo.cl
El pasado sábado 20 de agosto, se realizó una venta especial en librería Qué Leo, en Reñaca. En la oportunidad, los socios del club pudieron adquirir las últimas novedades editoriales y también compartir los gustos literarios en esta nueva librería, toda un novedad para los amantes de las letras.
Maximilano y Lemoisza Martin.
Julio Lagos.
Javiera Araya, Isabella y James Conaghan.
Rosario Pérez.
Martín López.
Isidora López y Paula Hernández. Claudio Cortés. Club El Mercurio de Valparaíso
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Sociales
Venta especial Día del Niño en Paris Fotografías: Mónica Zamora L. pemoreno@mercuriovalpo.cl
El martes 2 de agosto, Paris realizó una venta especial por el “Día del Niño”. Los socios pudieron hacer compras para sus hijos con grandes descuentos durante todo el día en sus tiendas de Viña del Mar y Valparaíso.
Anais y José Brito. Yasna García y Julieta Andana.
Said Harb C., Said Harb V. y Catrerine Vargas.
Katiuska González, Eidan Gaete y Génesis Pino.
Isidora, Iván y Sofía Santander. Damian Ramírez y Massiel Strelow.
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Cecilia Caviedes y Francisca Pozo.
Catalina Ahumada.
Sociales
Venta especial “Día del Niño” en Ficcus Fotografías: Mónica Zamora L. pemoreno@mercuriovalpo.cl
Una gran venta especial realizó Ficcus entre el pasado viernes 5 y domingo 7 de agosto en sus tiendas de la V Región para celebrar el Día del Niño.
Nicole Añasco y Silvia Rojas.
Jenifer Toledo, Catalina González y Jorge González.
Tomás Valderrama y Allison Alvear.
Gino Varas y Lederit Castillo.
Ignacia Olcese y Carolina González.
Ester Alvarado y Gina Jara. Geraldine Silva. Club El Mercurio de Valparaíso
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Productos BATIDOR DE LECHE
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MÁQUINA PARA PASTAS
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Precio Club: $19.990 Precio Ref: $ 24.990
Precio Ref: $ 24.990
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Precio Club: $19.990
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Precio Club: $29.990
FONDUE DE FIERRO FUNDIDO Y ESMALTADO AL FUEGO
Precio Club: $24.990
OLLA A PRESIÓN
Precio Club: $18.990
Precio Ref: $ 15.990
OMELETTE MAKER
WAFFLE MAKER
MÁQUINA DE ALGODÓN DE AZÚCAR
QUESADILLA MAKER
Precio Club: $14.990
Precio Club: $21.990
Precio Club: $23.990
Precio Club: $34.990
Precio Ref: $ 19.990
Precio Ref: $ 16.990
Precio Ref: $ 29.990
Precio Ref: $ 27.990
Mall Marina
Viña del Mar
Mall Plaza del Sol
Valparaíso
3er nivel, Viña del Mar. Fono: 32 2264049
Arlegui 501, Viña del Mar. Fono: 32 2264016
2do nivel, Quilpué. Fono: 32 2264048
Esmeralda 1002, Valparaíso. Fono: 32 2264167
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Productos
CUP CAKE MAKER
DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
PACK DESAYUNO
CREPE MAKER
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Precio Club: $29.990
Precio Club: $16.990
Precio Club: $15.990
Precio Ref: $ 15.990
Precio Ref: $ 39.990
Precio Ref: $ 29.990
Precio Ref: $ 19.990
COOKIE MAKER
Precio Club: $12.990
CONJUNTO FORK TENAZA, PINCHO Y CUCHILLO
Precio Club: $4.590
Precio Ref: $ 16.990
BOTELLA DE ACCESORIO DE VINO
DONUTS MAKER
CAKE POP MAKER
Precio Club: $23.990
Precio Club: $15.990
Precio Ref: $ 29.990
Precio Ref: $ 19.990
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46 Club El Mercurio de Valparaíso
clubmercuriovalpo.cl