DOMINGO 7 DE MAYO DE 2017
Feliz Día Mamá Entrevista
Gastronomía
Moda y Belleza
La modelo y empresaria Mariel Aereboe nos cuenta sobre los desafíos de ser madre.
Una versátil ruta gastronómica para celebrar a la mamá en diversos momentos del día.
Especial Día de la Madre: las tendencias en manicure, rostro y los cuidados de la piel.
Págs. 4-5.
Pág. 12 y 13.
Pág. 23 y 24.
ÍNDICE - 03
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
4-5
08 Carolina Correa nos visitará el miércoles 31 de mayo, para compartir en una amena charla todos los secretos de su famoso “menú de la felicidad” y los beneficios de la activación de la glándula pineal.
La carismática modelo y empresaria Mariel Aereboe nos cuenta por qué se vino a vivir a la V Región, su cambio de vida y los desafíos que implica ser mamá de mellizas.
21 Originales diseños en los esmaltados de uñas y atención personalizada es lo que ofrece el salón de belleza “Filipa’s Nails’ Beauty”.
12-13 Diversas opciones para celebrar el “Día de la Madre”, encuentras en el especial de gastronomía.
23
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Paula Chávez Garrido. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación: Departamento de Diseño Comercial / Propietario e impresor: Empresa El Mercurio de Valparaíso S.A.P.
Viña Quintay, nos invita a conocer sus hermosos viñedos, todo en un entorno natural donde se unen los frondosos y tupidos bosques con la frescura y belleza del mar.
04 - ENTREVISTA
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
“Ser mamá es lo más grande e importante que me pasó en la vida” La carismática modelo y empresaria argentina, Mariel Aereboe, quien decidió venirse a vivir junto a su familia a Concón en 2010, nos cuenta de su cambio de vida y de los desafíos que implica ser mamá de mellizas. Actualmente está radicada por un tiempo en Miami junto a su marido Pedro Lladser y sus hijas María Julieta y María Josefina y su vida transita entre Estados Unidos y Chile por la internalización del negocio familiar “La Gauchita”. Fotografías: Salima Medina Pedrera, desde Miami.
20% ¿P Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.
La Gauchita Av. Concón Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878
or qué decidieron venirse a vivir a la V Región? La decisión fue de a poco, primero veníamos de fin de semanas largos solos, luego nacieron las niñitas y queríamos que respiraran aire puro y compramos un departamento en Concón. Luego veíamos que la vida era maravillosa acá y optamos por quedarnos. Matriculé a las niñitas en el colegio y comenzamos nuestra vida bella en Concon en el año 2010. Yo me establecí con un local de cumpleaños solo para niñas, “Little Prin-
cess Party” y Pedro se trasladó con su fábrica La Gauchita, mi hermana Elisabet (su socia ) y mi madre también, todos estamos muy cerquita y disfrutamos la hermosa calidad de vida de esta gran ciudad. ¿Cómo fue este cambio de vida? Fue maravillosamente bueno, mis niñitas tienen el colegio a dos cuadras, les puedo llevar almuerzo calientito caminando yo misma y darles un beso. Todos nos conocemos y el barrio (Bosques de Montemar) es bello, de grandes y arboladas calles, donde rei-
na la tranquilidad y se disfruta la vida en familia. A propósito de eso, ¿cómo fue pasar a tu rol como mamá de mellizas? Fue agotador, pero tan deseado que valió la pena y lo haría nuevamente las veces que fuera necesario. Es lo más grande e importante que me paso en la vida. Pedro y mi madre fueron una ayuda enorme, pero yo debía amamantarlas a ambas y el relleno también salía de mi...jajaja. Parecía vaca de tanta leche que debía sacarme, cada dos horas mu-
ENTREVISTA - 05
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PER SO NAL Comida favorita Las milanesas (hechas por mi) con puré de camote o guiso de lentejas y asado.
Su héroe de la vida real Mi padre, un hombre que a puro
esfuerzo, solo con el apoyo de mi madre, y su espíritu avasallador, salió adelante y forjó lo que hoy continúa Pedro y mi hermana, Roberto Aereboe y su heroína Norma Leone. Mi padre ya no nos acompaña, pero siempre pienso en él ante decisiones importantes y la admiración absoluta a mi compañero de vida y papá de mis hijas, Pedro Lladser.
Venecia. Qué la hace feliz Me hace feliz, escuchar las risas de mis hijas y bailar con Pedro y las niñas, disfrutar momentos con mi madre, reírnos, y que nadie sufra ninguna enfermedad.
Una figura histórica a la cual admire Alfonsina Storni, Ana Frank, Stephen Hawking y muchos más.
Destino preferido para ir de vacaciones Algún pueblo en Francia, como La Roque-Gageac, mi amada París, Londres, Positano y
Su mayor pasión Viajar, conocer lugares y costumbres.
¿Cómo logras llevar integrar tu rol de mujer, esposa, mamá y empresaria? Creo que las mujeres tenemos
ese don (no soy feminista) es algo que llevamos en nuestra genética, si me preguntas cómo, no lo sé, pero esta ciudad me ha
dar a una y luego a la otra, una pechuga para cada una y luego cambio, era fatal, pensé que no aguantaría. ¿Cuál ha sido tu principal desafío criar a dos hijas simultáneamente? Mi desafío principal, es hasta el día de hoy, no hacer diferencias entre ninguna de ellas ni de María Julieta ni de María Josefina. Darles la misma atención, el mismo amor, el mismo tiempo y calidad. ¿Tienes un matrimonio muy consolidado, cuál crees que es la fórmula? Hemos pasado muchísimas crisis, pero las hemos resuelto juntos, nunca nos separamos; quizás no nos hemos hablado durante el día, pero en la noche siempre nos decimos hasta mañana. Creo que Pedro en eso es menos orgulloso que yo, y siempre busca la manera de acercarse y así disculparnos. El respeto, la paciencia, el conocernos lo bueno y lo malo, el apoyo en los momentos difíciles, el no ser egoístas y hoy más que nunca, luchar no solo por nosotros sino también por nuestras hijas, cualquier cosa vale la pena pelearla por ellas, es nuestra fuente de amor y de inspiración para todo.
simplificado muchas cosas y a todos nos tiene además de mejor humor y la vida es mucho mejor.
06 - PANORAMAS
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PANORAMAS - 07
08 -PANORAMAS
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PANORAMAS - 09
AVANT PREMIERE EL REY ARTURO Cinemark Espacio Urbano Martes 9 de mayo, 21:30 Sala 2 Cuando Vortigern ( Jude Law), tío de Arturo, asesina a su padre y se apodera de la corona. Arturo, es despojado de su derecho de nacimiento sin idea de quién es realmente. El niño crece de la manera más difícil en los callejones de la ciudad. Pero una vez que saca la espada de la piedra, su vida da un vuelco y se ve obligado a reconocer su verdadero legado...le guste o no.
PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores EL Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
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10 - PANORAMAS
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Wiener Kammersymphonie, un paseo por música clásica y contemporánea
E
l sábado 6 de mayo, a las 19:30 horas, se presenta en el Teatro Aula Magna de la Universidad Santa María el prestigioso quinteto de cuerdas Wiener Kammersymphonie, agrupación que nace del encuentro de instrumentistas de primerísimo nivel ubicados en Viena. La absoluta ausencia de barreras y estereotipos de cualquier género hace que el Quinteto se mida con un amplio repertorio, abarcando desde la Viena clásica hasta la contemporánea. La agrupación se expresa conceptualmente, tanto en estilo como en repertorio, como una identidad orquestal. En su presentación el conjunto actuará junto a uno de los más grandes pianistas
Las entradas para este evento tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
brasileños; el aclamado Álvaro Siviero. El programa de este concierto incluye Obertura y dos arias de la Ópera La Flauta Mágica, Concierto para piano n°3 de W.A. Mozart,
El virtuoso Andrés Maupoint en USM
Märchenbilder (Cuadros de un cuento de hadas) de E.W. Korngold y la Sinfonía n°8 de Beethoven (todas las obras en versión para Quinteto de cuerdas).
E
l sábado 13 de mayo, 19:30 horas, el destacado pianista y compositor nacional Andrés Maupoint, acreedor de numerosas y prestigiosas distinciones a nivel nacional e internacional, se presentará en el Teatro Aula Magna de la Universidad Santa María para interpretar un programa completamente dedicado a Franz Liszt. El virtuoso intérprete ejecutará parte de las obras maestras del compositor romántico; Armonías poéticas y religiosas y Años de peregrinaje. Del primer ciclo de piezas interpretará n°7 Funerales, n°1 Invocación y n°3 Bendición de Dios en la soledad. En
2x1
Beneficio Socios: 2x1 en entradas adquiridas directamente en Casas Club.
cuanto al conjunto de suites dará vida a Primer año: Suiza (n°1 La capilla de Guillermo Tell y n°6 Valle de Obermann), Tercer año: Italia (n° 7 Levantemos el corazón Sursum Corda) y Segundo año Italia (nº 1 Sposalizio ynº 7 Después de una Lectura del Dante: Fantasía casi sonata). Las entradas para este evento tienen un valor de $10.000 general, $7.000 tercera edad y $3.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
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PANORAMAS
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La voz de Eduardo Gatti en la 76° Temporada Artística USM
E
l sábado 27 de mayo, a las 19:30 horas, se presenta en el Teatro Aula Magna de la Universidad Santa María el cantautor chileno Eduardo Gatti, figura fundamental del cancionero nacional, voz del Canto Nuevo, virtuoso de la guitarra y autor del himno generacional “Los Momentos”. El artista realizará un recorrido por su carrera, graficando las distintas etapas creativas de su obra que ha
desembocado en una trova adulta y trascendente. Las entradas para este evento tienen un valor de $12.000 general, $10.000 tercera edad y $5.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
Cinematografía de Portugal llega al Cine Arte USM
C
inco títulos trascendentales del cine portugués se exhibirán de manera gratuita en el Ciclo de Cine Arte de la Universidad Santa María durante mayo. La muestra organizada en conjunto con la Embajada de Portugal presentará
“Alentejo, Alentejo” del director Sérgio Tréfaut, “José y Pilar” de Miguel Gonçalves
Mendes, “Misterios de Lisboa” de Raúl Ruiz, “Operación Angola” de Diana Andringa y “Otro país”, también de Sergio Treffaut.
Las proyecciones del ciclo se realizarán en el Auditorio central del Campus Casa Central de la USM (Valparaíso), desde el lunes 22 al viernes 26 de mayo, a las 18:00 horas. La programación también se podrá ver en el Auditorio principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana, todos los martes del mes a las 18:00 horas.
12 - GASTRONOMÍA
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Ruta Gastronómica
Especial Día de la Madre Este mes hemos preparado una ruta gastronómica especial “Día de la Madre”. Les presentamos una propuesta de diversas alternativas para celebrar de acuerdo a cada momento del día, desayuno, almuerzo y cena.
Desayuno en Dulce Sazón:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sandwich.
Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161
Para comenzar el día con un exquisito desayuno te recomendamos “Dulce Sazón”, un acogedor salón de té, de un hermoso estilo vintage, ubicado en Concón. Acá puedes degustar un té gourmet en variedad de sabores con un delicioso trozo de pastel, cupcakes y pie de limón, entre otras preparaciones más. Todo es de fabricación propia, elaborado en el mismo lugar, destacando sus especialidades dulces, donde puedes pedir tortas para llevar. A la hora de almuerzo tienen ensaladas, sándwich y ahora en el otoño confortantes cremas para los días fríos.
Funcionan en horario continuado de lunes a domingo de 09:30 a 20:30 horas.
Almuerzo en Sheraton Miramar: Todos los domingos, Sheraton Miramar ofrece un “Brunch” a partir de las 13:00 horas, y para el Día de la Madre, el 14 de mayo, realizarán una edición especial dedicada a ellas, donde tendrán el clásico espumante ilimitado, regalos y cocktails preparados para la ocasión. El Brunch consiste en diferentes comidas en estaciones tale como, mariscos y cebiches, sushi, paella, fiambres, carnes, pastas, ensaladas y estaciones dulces.
10% Beneficio Socios: 10% de descuento en Brunch y restaurant Las Olas
Sheraton Paseo de las Artes Av. Marina 15, Viña del Mar “Brunch” a partir de las 13:00, y el 14 de mayo se realizará una edición especial dedicada a las madres.
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Media tarde en La Gauchita Si ese día no alcanzas a ir a comer afuera, entonces te sugerimos ir a la tienda “La Gauchita”, ubicada en Concón, y sorprender a la mamá con un mix de preparaciones dulces. Aquí tienen una gran variedad de dulces argentinos, las populares “facturas”, que vienen en diversos formatos y sabores. Las más conocidas son las medias lunas, las hay rellenas de manjar y crema pastelera. También venden alfajores de maicena, sacramentos con membrillo, mendocinos y otras variedades más.
Cena en El Barquito:
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.
El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604
GASTRONOMÍA - 13
20% Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.
La Gauchita Av. Concón Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878
Si la celebración contempla una cena, te sugerimos “El Barquito”, restorán de pescados y mariscos, abierto hace solo nueve meses en el céntrico sector de 3 Norte, casi frente al Casino. El chef sugiere para comenzar con una “Trilogía de Cebiche”, compuesta de salmón, mariscos y reineta. Como plato de fondo, el “Salmón Mar y Tierra”, exquisito salmón a la plancha sobre papas y verduras salteadas, camarones al pil pil y pesto de tomates deshidratados. Para terminar, la “Trilogía de Postres”, es perfecta, la componen, un mousse de mango, tiramisú y brownie de chocolate. Además, cuentan con una amplia carta que incluye una sección de carnes, ensaladas y pizzas.
14 - GASTRONOMÍA
Valparaíso
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25% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.
Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo.
Beneficio Socios: 20% de descuento sobre el valor en carta en todo horario. Para un máximo de 4 personas por tarjeta. No acumulable con otras promociones ni con el menú ejecutivo.
Beneficio Socios: 20% cheque o efectivo, 15% tarjetas en toda la carta de lunes a sábado de 11:00 a 23:30 hrs. No incluye menú ejecutivo, happy hour ni otras promociones. Máximo 6 personas por tarjeta.
Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 www.versohotel.cl
La Piazza Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. 32-3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl
Casa Cervecera Altamira Elías 123, esquina Cumming, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3193619/32-3176296 www.cervezaaltamira.cl
Bendita Pasta Plaza Aníbal Pinto 1175, Valparaíso. 32-2238348 +56991831868 www.benditapasta.cl
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en restaurant, bar y alojamiento.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.
Via Via Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl
Roland Bar & Hostal Pirámide 557, Valparaíso. 32-2592083 www.rolandbar.cl
Oda Pacífico Condor 35, Valparaíso 32-2238836 www.odapacifico.cl
SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2598472
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.
Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 www.restaurantbotesalvavidas.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.
Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las Paellas. No acumulable con otras promociones.
Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 www.bambuvegetariano.cl
Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 www.cerroarrayan.cl
Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 www.taulat.com
Valparaíso - Curauma
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GASTRONOMÍA - 15
30% 25% 20% 20% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. el descuento no suma con otro tipo de promociones
Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.
Puro Café Edwards 309, Plaza de La Victoria, Valparaíso.
Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
+56973575350 www.purocafe.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2331956
Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta y 15% de descuento pagando con tarjeta. No acumulable a otras promociones.
La punta del cerro Cumming 44, local 3, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3180161
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles.
Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 www.almacennacional.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de miércoles a domingo.
El Don Criollo Abtao 576, cerro Alegre Valparaíso. +56999159302
Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.
Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726
Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl
Valparaíso - Curauma
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GASTRONOMÍA - 15
30% 25% 20% 20% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. el descuento no suma con otro tipo de promociones
Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.
Puro Café Edwards 309, Plaza de La Victoria, Valparaíso.
Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
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Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso. 32-2331956
Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta y 15% de descuento pagando con tarjeta. No acumulable a otras promociones.
La punta del cerro Cumming 44, local 3, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3180161
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Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 www.almacennacional.cl
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Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
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Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl
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Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
Beneficio Socios: 20% de descuento en desayunos y onces. No acumulable a otras promociones.
Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726
Café Peumayen Av. Fundadores 717 Curauma. 32-3356743
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl
16 - GASTRONOMÍA
Viña del Mar - Reñaca
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20% 20% 25% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.
Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos y fin de semana) pagando con efectivo y 15% pagando con tarjeta de crédito o redcompra.
Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.
Sushihome Av. Central 191, Reñaca 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 www.sushihome.cl
Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.
Delirio Restobar Av. Central 153, Reñaca. 32-3280290
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas.
Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.
Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas. Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.
Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo.
Travesía 5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.
Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl
Ciao Pizza Bar 5 Norte 164, Viña del Mar. 32-2696569 www.ciaopizzabar.cl
Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad ( todas las preparaciones). 20% en Té Inspira (12 variedades). 20 en chocolate caliente (2 variedades).
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta.
Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).
Café Canelo Ancestral 2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022
Panini Café Arlegui 441, Viña del Mar. +56984840177
Romeo sin Julieta 3 norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598
A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124
18 - GASTRONOMÍA
Viña del Mar - Reñaca - Concón - Zona interior
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20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.
Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 www.casaalberto.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta a excepción de menú y happy hour.
Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la carta de hamburgesas, de lunes a viernes (no válido para sábado).
La piazza di Fiori Independencia 1806 local b/pasaje Ross 51, Valparaíso. 32-3204512 +56958586998 www.lapiazza.cl
Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. +56977927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl
Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña. 323364497 www.roofburger.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todos los cafés y pastelería. Excluye pago con tarjetas de crédito.
Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local. No incluye bebidas o postres.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en briquetas pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
Oz Foods Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón. 32-3435769
Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl
Corte Gourmet Av. Blanca Estela 1258, local 3, Concón. +56994916118
Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415
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Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.
Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883
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Café Sibarita Manuel Rodríguez 850 , Quilpué. 32-3289099 contacto@sibaritaclub.cl
Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212
La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124
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Zona interior
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
GASTRONOMÍA - 19
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery.
Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.
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20 -GASTRONOMÍA
El Club del Buen Beber
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
“EL ORIGEN DE LOS ESPUMANTES” Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.
os vinos espumosos están cada vez más presentes en nuestro quehacer cotidiano. Sin duda alguna, es la bebida más característica para celebrar un acontecimiento como el “Año Nuevo”, o un logro deportivo, como también celebrar matrimonios, cumpleaños, inauguraciones de toda índole. Este lúdico producto tiene su origen en Francia a fines del siglo XVIII en la “Champagne Ardennes”, donde por sus condiciones climáticas, solo se producían vinos blancos y demasiados ácidos. Un monje benedictino ciego de la Abadía de Hautvillers llamado Dom Perignon, inventó esta maravillosa bebida. Su elaboración es a partir de los cepajes, solos o mezclados, Chardonnay, Pinot Noir y en proporción poco importante de Pinot Meunier. El nombre de Champagne está protegido con “Denominación de Origen”. Para el resto del mundo, además de las cepas anteriormente citadas, se han agregados a este método de elaboración otros cepajes, las denominaciones van de “Sekt”, para los alemanes, “Cava”, para España, “Spumanti, Prosseco o Asti”, para italianos, espumosos para los países hispano parlantes y “Sparkling Wine” para los países angloparlantes. Un espumoso, es un vino al cual se le efectúa una segunda fermentación mediante la incorporación de azúcar en proporción muy bien definida, con levaduras capaces de actuar en un medio alcohólico. El anhídrido carbónico que se produce, en lugar de escapar al aire, se incorpora al vino, dando origen a las pequeñas bur-
L
bujas del espumoso. Los espumantes se clasifican de acuerdo a la cantidad de azúcar residual o concentración de gramos de azúcar por litro de vino. Tenemos “Brut Nature”: con una concentración de azúcar por litro de entre 0 a 3 gr/lt., este tipo de espumante es el más seco de todos. “Extra Brut”: con una concentración de azúcar de máximo 6 gr/lt. “Brut”: considerado como un espumante que equilibra lo seco y dulce, posee un máximo de 12 gr/lt de azúcar. “Extra Seco”: su azúcar residual fluctúa entre 12 a 17 gr/lt. “Seco”: su concentración de azúcar residual va desde 18 a 32 gr/lt. “Demi Sec”: posee entre 32 a 50 gr/lt. de azúcar. Los espumantes con mayor concentración de azúcar son los indicados para maridar postres y dulces. Dulce: más de 50 gr/lt de azúcar residual. La variedad de espumosos que gana cada vez más adeptos en el país, son el Extra Brut, Brut y Brut Rose, que se caracterizan por ser más secos y con menor cantidad de azúcar residual. Un buen espumoso debe poseer poco color y un aroma característico de la variedad de la uva que lo origina. Las burbujas deben ser pequeñísimas y persistentes, mientras más tiempo permanezcan en la copa es mayor la fineza. Es atrayente desde el instante en que se abre, el estallido y la espuma que lo acompañan no solo es vital, sino que es hermoso de escuchar y ver, sobre todo si se está con una buena compañía. No me queda más que decir: “Vino que del cielo vino y vino con tanto fervor transformado en espumoso, es más grande su esplendor”.
GASTRONOMÍA - 21
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Bahía de Quintay
Experiencias de mar y tierra en Casablanca U bicada a solo 50 kilómetros de Valparaíso, la hermosa Bahía de Quintay, ofrece múltiples actividades, es el lugar perfecto para quienes quieran escaparse por un día o el fin de semana a esta encantadora caleta de pescadores ubicada en la comuna de Casablanca. De fácil acceso y cómodos estacionamientos, la caleta ofrece todo lo que uno necesita para pasar un agradable momento. Variados restoranes frente al mar con mariscos y pescados frescos, el museo Ex Ballenera, cabalgatas, confortables alojamientos y la Viña Quintay con sus hermosos viñedos, todo en un entorno natural donde se unen los frondosos y tupidos bosques con la frescura y belleza del mar, una perfecta combinación de mar y tierra que hacen de este lugar un excelente destino a solo 45 minutos de la región porteña.
20% 20% 15% Beneficio Socios: 20% de descuento en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña. Reservas: 32) 260 9100.
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Beneficio Socios: 15% de descuento en clases de Buceo, centro de buceo Austral Divers. Reservas: +56 9 8723 85 58. 10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.
22 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
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Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. 32-2973213 www.drjorgeperez.cl
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Flores y Algo Más Cumming s/n oficina 2 32-2258940 www.floresyalgomas.cl
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Punto Urbano Local 119, Viña del Mar. 32-2698478 Av. Ramón Freire 1351 El Belloto. 32-2940583 www.peluqueriasurbano.cl
MODA Y BELLEZA - 23
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Especial Día de la Madre
Piedra de Agua En un hermoso entorno rodeado de naturaleza, en los bosques de Curauma, se encuentra “Piedra de Agua”, un centro integral de belleza y relajación que ofrece múltiples servicios, entre ellos, el sauna infrarrojo que ayuda a liberar toxinas, desintoxica el organismo, reduce el estrés y la fatiga muscular, entre otros beneficios más.
C
reado hace nueve años en Curauma, bajo el concepto de atención de lujo 100%, “Piedra de Agua” ofrece una gran variedades de servicios: masajes, peluquería, depilación definitiva, bronceado saludable, faciales, radiofrecuencia y una gran variedades de alternativas, de las cuales destacamos el “sauna infrarrojo”. Mediante calor ambiental de 40 a 50°C, produce mayor sudoración en el cuerpo, aproximadamente tres veces más que un sauna convencional de aire caliente, el cual utiliza de 80 a 100 °C. Al ser de menor nivel de temperatura, es mucho más saludable. Dentro de los múltiples beneficios del sauna infrarrojo se encuentra: liberación de toxinas, ayuda a desintoxicar el cuerpo, reduce el estrés y la fatiga muscular, beneficia la piel, disminuye la celulitis, ayuda a controlar el peso y alivia el dolor. Al respecto Carolina Lizama, dueña del centro señala, “El sauna in-
25% Beneficio Socios: 25% de dscto. en tratamiento peeling, radiofrecuencia, reductores, levantamientos de glúteos y cejas microblading. 20% de descuento en sauna infarrojo, desintoxicador celular, facial, cosmetica genetica y depilacion definitiva IPL axila.
frarrojo me encanta, ya que ayuda a desintoxicar, eliminando impurezas y como pasa 4 cms. adentro de tu piel, elimina grasa al tiempo que te relajas, además no te ahogas con vapor como los otros saunas, después de tu sesión de sauna quedas listo para un exquisito masaje”. En el área de belleza, Carolina Lizama destaca: “la personalización de cejas el marco de tus ojos, después de depilarlas, las diseño y tiño con henna, duran
aproximadamente dos semanas. Esto lo hago como preparación para algo mayor, que es el “microblading o tebori”, técnica japonesa de realización de cejas que dura de uno a dos años”.
Filipa´s
Un mundo de colores y diseños
D
espués de mucho tiempo y de pensar bien en cómo crear el salón de belleza Filipa’s, la idea se materializó en agosto del año pasado. “Trabajamos juntas en el retail durante varios años y eso nos
hizo amigas entrañables. Lugares donde pintaban uñas ya habían varios, pero nuestro proyecto tenía sus cimientos en nuestra amistad, crear algo que tuviera nuestro sello, cada detalle entregado debía estar cuida-
dosamente estudiado, somos un excelente complemento, nada sucede sin la aprobación de las tres”, indica Jasne Suez, una de sus fundadoras. Y ese sello de distinción radica en la manera en que entregan el ser-
Piedra de Agua Av. Borde Laguna 222, Curauma. 32-2294250 www.piedradeagua.cl
24 - MODA Y BELLEZA
vicioasusclientas.“Laamabilidady calidez habían sido un tema recurrente en nuestras conversaciones, hacerdeFilipa’sunlugarderelajoy regaloneoeralaclave.Queríamosentregar una atención de calidad, esa queelpúblicotantoagradeceybusca,eseesnuestroprincipalpotencial, aquínadaesalazar”. Cuentanconmanicure,pedicure,podología, pestañas y depilación, ademásestánenconstantedesarrollode ideas para agasajar a las clientas, “siempre es necesario cautivar con distintosmimos:AfterOffice,Candy Bar,nuestropequeñopointofsaley todoloquesignifiquepasarunbuen momento”,concluyeJasneSuez. Comonovedadparaesteaño,vana introducirunnuevoserviciodebellezaeninvierno,setratade“microblading”, queson microcortesenlapiel delascejasparaintroducirtintapermanente,llegandoaunefectocompletamentenatural.
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
50% Beneficio Socios: 50% de descuentoen todas los servicios de manicure (Manicure tradicional, semipermanente y permanente)
Filipa´s 4 norte 485 (entre 2 y 3 poniente) Viña del Mar +56 9 9540 1335
El sueño de Camila Garcés, Charlotte Calderon-Favaro y Jasne Suez, se transformó en Filipa’s, un cómodo y cálido espacio de belleza ubicado en Viña del Mar que ofrece distintos servicios, destacando el “Nail Art”, tendencia proveniente de New York, que aplica a las uñas creativas formas e innovadores tonos.
Beauty On The Move
Un viaje a los años 60 Creado en 2014 por la esteticista Nora Morales y Dagmar Sazo, “Beauty on the move” es un referente de la belleza en Reñaca por su particular estilo vintage, que lo hacen único en cuanto a decoración y concepto, que ofrece un servicio personalizado y de excelencia.
¿C
ómo nace el concepto de Beauty On The Move? Siempre tuve el sueño de levantar unsalónpropioquesedestacarapor sucálidoservicioyexcelentecalidad y en compañía de una amiga, pude concretarlo en diciembre del 2014 “Beauty On The Move”, abrió sus puertas por primera vez luego de meses de planificación y arduo trabajodetodonuestroequipo. ¿Cómo ha sido la experiencia en este tiempo que lleva en funcionamiento el local? Absolutamente maravillosa. Siemprehemosbuscadolaexcelenciaen todas las áreas de nuestro negocio y creemos que nuestra clienta lo ha disfrutado.Hemosvividodosañosy
cuatro meses de mucho trabajo, experiencias enriquecedoras y momentosmemorablestantoconnuestroequipocomoconnuestrasclientasyamigas.Nuestroconceptohasido recibido con mucha alegría por nuestras amigas y clientas desde el primermomentoqueabrimos. ¿Cuál es el factor diferenciador de otros salones? Unavezquellegas,elsalónteenamoraytehaceviajaralosaños60,elaroma es único, la música trae lo mejor de los artistas que sonaban en los salones de Nueva York durante esos años,laschicasvestidasconelclásico estilovintageterecibenconunacálidasonrisaytepreguntansideseasun café o un té, luego puedes sentarte a disfrutardeunexcelenteservicio.
30% Beneficio Socios: 30% descuento válido en tratamientos facionales y corporales de lunes a sábado, 20% descuento válido en todas las ondulaciones de lunes a sábado.
Beauty on the Move General Carrera 637, Reñaca. 32-3181820 www.beautyonthemove.cl Cuentan con una amplia gama de servicios: manicure, uñas acrílicas, esmaltado permanente, pedicure, depilación,ondulacióndepestañas, limpiezas faciales, tratamientos corporales, tratamientos faciales y maquillaje. Además de servicio a domicilio de maquillaje y peinados para novias y otros servicios orientas a matrimonios.
MODA Y BELLEZA - 25
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
30% 30%
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de bronceado.
Aguas Rufas Calle Segunda 89 4 piso Piero’s Hotel, Reñaca. 32-2383726 / +56957131536 www.aguasrufas.cl
Rubén Orellana y Elizabeth Barrera Av. San Martín 570, local D borde costero, Viña del Mar. 32-2696351
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Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación, 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en alisado Keratina Brasil Cacao.
Marcelo Gómez Peluquería Medest 1 Norte 1433, Viña del Mar. 32-3273347
Ponte Bella Av. Blanca Estela 1258, local 4 Concón. 32-3431480 www.pontebellaconcon.cl
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Marcelo Gómez Peluquería Av. Concón Reñaca 41, local 9 Concón. 993229390
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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.
Beneficio Socios: 20% de descuento en todos nuestros servicios.
Beneficio Socios: 20% de dscto en cualquier plan de yoga, no aplicable en valores promocionales. 10% en cualquier masaje o en terapia , no aplicable en valores promocionales.
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Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050, local 3, Reñaca. +56998170669
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26 - EDUCACIÓN
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
25% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.
Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl
Beneficio Socios: 20% de dscto. servicio grabación. Válido tratos sobre 10 horas de registro. No acumulable otras promociones. 1 p por tarjeta. Lunes a sábado de 16 a 00 hrs.
Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl
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Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
Casa Arte Blanco 394, Valparaíso. 32-2594694 www.casarte.cl
AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +56971421583 www.amusic.cl
28 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
Acuario de Valparaíso en el Mes del Mar Durante el mes de mayo, el Acuario de Valparaíso se prepara con diversas actividades para celebrar el “Mes del Mar”. Además, estrena una nueva piscina interactiva con peces de agua dulce.
A
cuario de Valparaíso sigue sorprendiendo con interesantes iniciativas para que tanto niños, como adultos disfruten del mundo acuático que ofrece la di-
versidad marina y para este mes de mayoquesecelebra“ElMesdelMar”, con las siguientes actividades: Continúa “Expo Crustáceos”, exposición que busca dar a conocer la
grandiversidaddecrustáceosquetenemos en Chile y también en el mundo, podremos encontrar crustáceos terrestres y marinos, aprender sobre su alimentación, hábitos de vida, reproducción,evoluciónydistribución. Conladelosguíaspodráninteractuar con especies como cangrejos, camarones,jaibaseinclusoconocerfósiles. Y la gran novedad durante mayo, eslanuevapiscinainteractivaconpeces de agua dulce, “Ciprinus Carpio”, una especie introducida en nuestro país,quefueunalimentodelujoenla época romana. Habita en ríos y lagos. Las carpas son omnívoras se alimentanprincipalmentedeotrosrecursos acuáticos y adicionan a su dieta algas y tallos, las cuales podrán ser alimentadas por el público. Además,estarádisponible,unazona dedicada a la pesca y acuicultura chilena.PodránconocerlosprincipalesrecursospesquerosdeChile,artes y aparejos de pesca. Aprender sobre lapescaartesanalylapescaindustrial. La acuicultura en Chile es una activi-
dadmuyimportante,nuestropaísestádentrodelostrespaísesconmayor producción de salmonicultura. Se producen salmones, truchas, choritos, erizos, ostiones, abalones y muchos otros organismos.
El Acuario está abierto todos los días del año de de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Dirección Paseo del Puerto, plaza Sotomayor. Errázuriz 747, local 110, Valparaíso.www.acuariovalparaiso.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada.
NIÑOS - 29
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Cartelera Mayo 2017
Teatromuseo del Títere y el Payaso
Violeta Compañía Fecha y hora Adhesión A Volar! Compañía Fecha y hora Adhesión MATINÉ INFANTIL El Príncipe Feliz Compañía Teatro Almazen Fecha y hora sábado 6 y domingo 7 – 16:30 hrs. Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad Mírame un Ratito Compañía Bet Burgos Fecha y hora sábado 13 y domingo 14– 16:30 hrs Adhesión $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad
20% Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl
MIÉRCOLES A LA GORRA ( USA) Galletas Clown Compañía Jacob Mooney Fecha y hora Miércoles 31 – 21 hrs. Adhesión Alagorra
Alumbra sábado 27 y domingo 28 – 16:30 hrs.
$3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad
NOCHES DE MÁSCARAS (Internacional) Betún Compañía Fecha y hora Adhesión
Teatro Strappato (Alemania) viernes 7 – 21:00 hrs. $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad
NOCHES DE HUMOR Varieté a Beneficio Compañía Varieté de payasos Fecha y hora Viernes 5– 21 hrs. Adhesión $5.000general Banqueros Compañía Fecha y hora Adhesión
Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.
Maestros de las Cosquillas sábado 20 y domingo 21 – 16:30 hrs. $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad
Andrés del Bosque – la Tribu Imaginaria Viernes 26 – 21 hrs. $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad
30 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
50% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 50% de descuento viernes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas. Reservar con anticipación.
Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.
Beneficio Socios: 25% de dscto. válido sobre el precio normal ($130.000) en arriendo de El Mundo de Ox. (11 a 14 horas). 25% de dscto. válido total de servicios adicionales contratados. Solo uso particular.
Beneficio Socios: 20% de descuento en entrada verano (noviembre a marzo).
Terra Encantada Av. Granizo, Paradero 45, calle Las Bandurrias n° 9435, Olmué. +56974306250 / +5698869842
Little Princess Av. Concón Reñaca 3400 2 piso Lider Express Bosques de Montemar. +56977754878 www.littleprincessparty.net
El Mundo de OX Av. Fundadores 660 Curauma +56975344884 www.elmundodeox.cl
Parque Acuatico Aviva Camino Internacional 1155 Rotonda Glorias Navales, Viña del Mar. 56322868370 +56322867253 www.avivaparqueacuatico.cl
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VIDA SANA - 31
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2x1 30% 25% 25%
Beneficio Socios: 2x1 (solo nuevos), amigos, estudiantes o familiares.
spa Marcos Cafena Calle 5 Oriente 356, entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2685340 / 32-2694084 www.spafitnessclub.cl
Beneficio Socios: 30% de descuento en clases de surf y arriendo de equipos. No aplicable a otras promociones y descuentos. Válido solo en academia de surf.
Pro rider Av. Borgoño s/n sector “La Boca” Norte Concón +5697448710 www.proridersurf.cl
Beneficio Socios: 25% de descuento en todos nuestros planes, 50% en nuestra matrícula. Poledance, Pilates, Studio Reformer, clases dirigidas: GAP, TRX, Combat Zumba y Entrenamiento Funcional.
Recreo Fitness Calle 18 de Septiembre 53, Recreo, Viña del Mar. 32-3203550 /+56942367894 www.recreofitness.cl
Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes .
Nenúfares Piscina Escuela Naval Av, Gral. Ontaneda s/n Valparaíso. +5692350202 www.nanufares.cl
23% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 23% de descuento una actividad, 16% de descuento sobre dos actividades.
Numancia Sports Lastarria 131, cerro Esperanza, Valparaíso. 32-2666253 www.numanciasports.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas.
Beneficio Socios: 20% de descuentos en clases de yoga, gestante (embarazadas), danza árabe, pilates y sesión de masajes.
Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl
Red GFU Av. Brasil 1486, Valparaíso. 32-2251590 www.redgfu.org
Beneficio Socios: 20% de descuento en iniciaciones al buceo (DSD) licencias de buceo PADI.
Bajomar Ecodive Av. El Canelo 73-1-E Lote (Playa El Canelillo), V Región, Algarrobo. +56962263177 clasesdebuceo@gmail.com www.clases de buceo.cl
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Beneficio Socios: 20% de dscto. en matrícula y mensualidades.
Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en planes trimestrales.
Fit Pilates Diego Portales 977 Recreo, Viña del Mar. 32-2623238/32-3190304 www.fitpilates.cl
Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl
Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl www.bicitours.cl
Get Fit Electrofitness Av. Blanca Estela 1258, local 6 Concón. 32-3420588
32 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
20% 20% Beneficio Socios: 20% descuento sobre precio normal ($230.000) en tratamientos estéticos corporales y faciales. Además una evaluación + 1 sesión gratuita de presoterapia profunda de Drenaje Linfático. (Realizado por kinesiologas).
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KineCurauma Avenida Fundadores 733. 32-3202603 / 998014786 kinecurauma@gmail.com
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Alta Aventura
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de dscto. en mensualidades para socios o hijos. Los valores de mensualidad normales son: ruta $15.000, mountainbike $20.000 y dowhill $25.000.
Beneficio Socios: 20% de dscto. evaluaciones y diagnósticos ayurvédicos. 10% Yoga Kundalini, ofertas programáticas para la mujer, prenatal posnatal.
Beneficio Socios: 20% de dscto. planes yoga embarazadas. 20% planes kundalini yoga. 15% planes higrogimnasia. 15% planes natación iniciación y 15% en planes de avanzados.
Beneficio Socios: 20% de descuento en consultas y hospitalizaciones.
Escuela de Ciclismo Felipe Zelada +56988048016 ciclismo@felipezelada.cl
VIda alegre Lautaro Rosas 366, cerro Alegre, Valparaíso.
Servicios Kinesiológicos integrales LosCarolinos25MirafloresBajo 32-2120325 info@servikin.cl
Hospital Clínico Veterinario 1 Norte 1713, Viña del Mar. 322448180 / +56977868163 hospitalveterinario@santotomas.cl
32-3184618 vidaalegre.cl
34 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
20% 20% 20% 15% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en plan anual.
Beneficio Socios: 20% de descuento en planes mensuales.
Beneficio Socios: 20% de descuento en la mensualidad del plan libre. 10% en planes de 4 a 12 meses modalidad libre.
Beneficio Socios: 15% de descuento en planes de yoga.
One Fitness Avenida Blanca Estela 1318 Concón. 32-3205654 www.onefitness.cl
STUDIO VITA PILATES Andrés Bello 100, 2 piso Reñaca. www.studiovitapilates.cl
YogaStudio 3 Poniente 316 entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2362108 / 32-2118137 www.yogastudio.cl
Savittar yoga General Carrera 480 Reñaca. 32-2336579 / 32-3177587 www.savitar.cl
65% 58% 58% 35%
Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.
Centro Médico y Dental Blanca Estela Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 32-3428265
Beneficio Socios: 58% de descuento para socios y 54 % de descuento en ortodoncia.
Beneficio Socios: 58% de descuento en todas las especialidades. 54% de descuento en ortodoncia.
Coldent Viña
Clínica 2 Norte 2 Norte 327, entre 3 y 4 Poniente, Viña del Mar. 32-3175736 www.clinicadosnorte.cl
1 Norte 525 oficina 203 Puente Quinta, Viña del Mar. 32-2690740 / +5981394361 clinicacoldentvina@gmail.com www.coldent.cl
Beneficio Socios: 50% de dscto. en tratamiento anticelulítico. 25% en tratamiento reductivo. 20% en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión.
Vital Kinecs Av. Concón Reñaca 489 Concón. +56959291869 www.vitalkinecs.cl
25% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
Beauty Perfect 10 Norte 988 (entre 2 y 3 Oriente), Viña del Mar. 32-2977148 www.beautyperfect.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en sillas de ruedas.
Ortopedia Concón Avenida Concón Reñaca 41, Local 10, Concón 32-2814191 www.ortopediaconcon.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en cirugía ambulatoria de várices por radiofrecuencia.
Clínica Clinhe 13Norte 992 Viña del Mar. 32-3245081 www.clinhe.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% en consulta de obesidad, 25% en tratamiento kinésicos.
Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar 32-2697946 www.ceomedica.cl
VIDA SANA - 35
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
15%
Promoción especial
Beneficio Socios: 15% descuento en psicodiagnóstico. 10% en auricuroteparia. 20% en test psicométricos.
Beneficio Socios: implante de titanio (incluye pabellón) + corona de porcelana= $450.000. Limpieza dental con ultrasonido $15.000
20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido para cualquier servicios detailing, al tomar un servicio de limpieza premium interior más exterior.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda y/o servicios. PROMOCIÓN MONOFOCAL $49.000 (28% descuento) Y SEGUNDO PAR $ 26.000 (63% descuento)
Psicóloga Claudia Baeza Arlegui 263 of. 305, Viña del Mar. +56972185907 Atención Fonasa-Particular
Dental Riviera Recreo 32-3183499 Gómez carreño 32-2863027 Viña del Mar. Valparaíso 32-2241044 www.dentalriviera.cl
Monte Blanco Av. Lomas de la Luz 4650 Outlett Arauco Premium Curauma. +56994920612 www.moviclean.cl
Pleno Centro Av. Valparaíso 553 Local 13 Portal Álamos Viña del Mar. 32-2697094 / 32-2699945 www.plenocentro.cl
36 - SERVICIOS
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
35% 30% 20% 20% Beneficio Socios: 35% de descuento en contrato anual de mantención. 25% de descuento del valor total en construcción de jardines, riego automático y juegos infantiles.
Espacio Verde Av. Bernardo O’Higgins 434, Curauma. +56998020489
Beneficio Socios: 30% descuento válido en todos los productos, incluye instalación.
Todo en Cortinas Paola Müller Av. Concón Reñaca 41, local 21, Concón. 32-2903838
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en asesorías y proyectos de arquitectura, tasaciones inmobilliarias.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todos los servicios de piscina.
GAMCO Servicio a domicilio, Reñaca. +56953973222 www.gamco.cl
Ecotec Servicio a domicilio +5698143020 www.ecotecsolar.cl
20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda y/o servicios.
Beneficio Socios: 20%de descuentoválidoparacualquierserviciosdetailing,altomarunserviciode limpiezapremiuminteriormásexterior.
Beneficio Socios: 20% descuento válido en todos los servicios de lunes a jueves.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en servicio de cerrajería a domicilio (apertura, instalación y cambio de combinación).
Pro wash Av. Ramón Freire 2414, El Belloto, Quilpué. +56985029683
Quintanilla Cerrajería Avenida Central 1286 Curauma, Valparaíso. 992138627
MOVICLEAN {|Gh|{vGu|l}vUUUzpltwylH
Bazar Deya Av. Fundadores 717, Curauma. +56987352516 fh: Beyabzr
Moviclean Av. Lomas de la Luz 4650 Outlett Arauco Premium Curauma. +56994920612 www.moviclean.cl
20% 20% 20% 20%
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en repuestos Shimano.
Beneficio Socios: 20% de descuento en ramos y arreglos florales sobre $15.000.
Beneficio Socios: 20% de descuento en todos los productos.
Beneficio Socios: 20% de descuento en vacunas y antiparasitarios interno y externo.
Duna Bike Av. Concón Reñaca 41, local 4, Concón. +56965946538
Florería Curauma Cristóbal Colón 1268, Villa Fundadores, Curauma +56979473522 www.floreriacurauma.cl
Indumentaria Aula Textil Templeman 769, cerro Alegre, Valparaíso. +56950083983
Madriguera Animal Av. Vicuña Mackenna 1050, local 4, Reñaca. 32-2832064
VIAJES - 37
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Invierno 2017
VACACIONES DE INVIERNO EN RIO DE JANEIRO 8 días / 7 noches EXCLUSI IO
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S UB CL ORE T C E EL
01
Incluye Visa • Pasaje Santiago/ Rio de Janeiro/ Santiago vía Gol. • Impuestos aéreos. • Traslado aeropuerto/ hotel / aeropuerto. • 7 noches de alojamiento • Desayunos brasileños • Excursión al Corcovado con ascenso. • Asistencia en viaje Sur Asistencia • Seguro de Cancelación.
BENEFIC
Salidas Julio: 08/10/ 11/12/13 /14/15/16
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Valor: Desde US$ 1.199 dólares p/p en base a habitación doble *Tarifas sujetas a alternación si previo aviso. La presente cotización no implica confirmación de reservas.
Un destino ideal para escapar del frío estas vacaciones de invierno es Rio de Janeiro en Brasil. Encantadora ciudad que ofrece diversos atractivos turísticos. Comenzar el día recorriendo las hermosas playas de Ipanema y Copacabana, donde todo pasa, gente tomando sol, haciendo
deporte, trotando, es una inyección de energía, tan necesaria cuando ya ha pasado más de la mitad del año y el cuerpo necesita cargar energía. Para terminar el día, que mejor que hacerlo desde las espectaculares vistas panorámicas que ofrece Pan de
Azúcar y el Cristo Redentor, desde donde se puede apreciar la majestuosidad de la ciudad con sus luces y colores. Y de ahí puede ir a los diversos restoranes y tenedores libres donde puede disfrutar de un exquisito corte de carne a la espada, una especialidad que no deja de sorprender por su sabor y su textura siempre crocante al paladar. Pero esto es solo el comienzo, puede tomar clases de samba, hacer excursiones, paseos, en bicicletas, trekking, visitas a parques y playas desiertas, todo depende del ánimo y las ganas de aprovechar cada día, Rio de Janeiro, tiene mucho que ofrecer, solo tiene que ir y descubrirlo usted mismo.
6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl
38 - SOCIAL
Alexis Maggio.
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
Rafael Navarrete y Marcela Zamora junto a Marcia, Amaro y Néstor Navarrete.
Venta Especial Cardinale Finos calzados masculinos a precios muy convenientes pudieron adquirir los socios, en la venta especial realizada por Cardinale, marca que se destaca por su excelente calidad y exclusivos diseños.
Melissa Palma, María Fernanda Herrera y Alexis Herrera.
Eduardo Bravo y Pierangela Peverelli.
Claudio, Isidora y Rafael Gómez.
Richard Morales, Sandra Cortés y Antonia Morales.
SOCIAL - 39
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
Sergio Reynals; Rodrigo Martínez, alcalde Casablanca; Paula Bunster; Patricio Carvallo, gerente general de Hotel Sheraton Miramar; Giovanna Butti y Marcelo Pardo.
Lanzamiento de Restaurant “Las Olas” Con una exquisita cena de cinco tiempos y un maridaje perfecto, se realizó el lanzamiento del renovado Restaurant Las Olas, ubicado en el Paseo de las Artes del Hotel Sheraton Miramar de Viña del Mar. Una nueva propuesta gastronómica basada en productos tradicionales del mar y la tierra, que integran sabores del mundo con ingredientes innovadores y únicos, a cargo del chef Luis Duarte.
Adolfo Aliaga, Sandra Contreras y David Dahma.
Pedro Mohana, José Lozano, Irene Herrera y Hernán Figueroa.
Pedro Durán, Edith Núñez y Gino Álvarez.
Roberto Barría, Lobsang Durney, Maximiliano Mills y Hernán Errázuriz.
Janis Inzulza, Bernardita Zamora, Sergio Morán y Maureen Berger.
Rafael Torres, Paula Chávez y Mario Flores.
40 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
Rodrigo Moreno, Raúl Rendic y Juan José Chaparro.
Gonzalo Serrano, Paola Corti y Claudio Osorio, prorrector UAI.
Patricia Robles, Carolina Aguirre y Elitsia Almonacid.
Francisco Covarrubias, Pascale Litvak y José Luis Widow.
Diplomas de la UAI 2017
Marcelo Dib, Maite Larregui, Mónica Reyes y Gastón Cañas.
Una nueva temporada de diplomas comenzó a impartir la Universidad Adolfo Ibáñez en su Campus de Viña del Mar con “Historia” y “Lectura Crítica”, programas orientados a todo público que quiera aprender y que tenga una inquietud más reflexiva sobre la historia y las humanidades.
Pablo Olivares, Paula Fuenzalida y Francisco Cabrejos.
Camila Rojas, Iván Bravo, Paula Canales y Jaime Gallegos.
42 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
Julieta Lillo, Gina Vindigni y Aldo Fedele.
Venta Especial de Esprit
Alan Drapremont y Vivien Rieckmann.
José Sepúlveda y Pilar Zuleta.
Durante todo el mes de abril, Esprit tuvo un descuento exclusivo donde los socios del Club de Lectores pudieron comprar todos los productos de la tienda a precios rebajados, entre ellos, vestuario, calzado y accesorios.
Pola Krug y Pamela Krug. Camila Ortiz.
Carla Romeny y María José López.
Catalina Durán y Francisca Arancibia.
José Tomás Sepúlveda.
44 - PRODUCTOS
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
MÁQUINA PARA HACER CREPÉS
CUPCAKE MAKER
WAFFLE MAKER
Prepara increíbles bolitas de bizcocho decorables, ideales para todo evento y celebraciones.
Prepara las más ricas recetas para toda su familia, sin aceite y más sano.
Prepara tus waffles dulces o salados de manera muy simple y rápida.
Precio Club: $15.990
Precio Club: $15.990
Precio Club: $16.990
Precio Club: $15.990
Precio Ref: $19.990
Precio Ref: $ 19.990
Precio Ref: $ 21.990
Precio Ref: $19.990
CAKEPOP MAKER
Ahora todos podrán hacer panqueques más fácil, rápido y sin aceite.
MÁQUINA PARA PASTAS
DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
Todas las frutas que imagines bañadas en chocolate.
Atrévete a preparar pasta casera.
Para el secado de frutas, verduras y variedad de carnes.
Precio Club: $15.990
Precio Club: $14.990
Precio Club: $29.990
Precio Club: $23.990
Precio Ref: $ 29.990
Precio Ref: $ 19.990
Precio Ref: $ 39.990
Precio Ref: $ 29.990
TENAZA, PINCHO Y CUCHILLO CONJUNTO FORK- DEVOUX
CAJA DE MADERA CON 6 DIVISIONES, TÉ INCLUÍDO CON VARIEDAD DE SABORES
CHOCOLATE MAKER
POP CORN MAKER La diversión del pop corn preparado en casa.
El complemento de asado ideal para preparar las mejores parrilladas estas vacaciones.
MÁQUINA DE ALGODÓN DE AZÚCAR Prepara los más exquisitos algodones de azúcar en casa.
ACEITE AGRO VIVO SABOR INTENSO O SUAVE 250 ML + ACEITE AGRO VIVO SABOR SUAVE O INTENSO 2 LITROS Disfruta el nutritivo y saludable aceite de oliva en formato especial.
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Precio Club: $4.500
Precio Club: $19.990
Precio Club: $9.990
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Viña del Mar
Mall Plaza del Sol
Valparaíso
Arlegui 501, Viña del Mar. Fono: 32-2264016
2do nivel, Quilpué. Fono: 32-2264048
Esmeralda 1002, Valparaíso. Fono: 32-2264167
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PRODUCTOS - 45
mayo 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso
CACEROLA CON MANGO Y TAPA 24 CMS Por su forma amplia, y con el mango alargado, es ideal para hacer fondues, salsas, confituras, entre otras preparaciones.
Precio Club: $29.990
MOLDE REDONDO Y MOLDE FANTASIA BOWL BATIR Un artículo indispensable en la cocina para utilizar en todo tipo de preparaciones.
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MOLDE QUEQUE Este molde redondo, con borde fantasía es ideal para esas preparaciones dulces o saladas que encantan a toda la familia.
PAILA CON ASAS
OLLA A PRESIÓN
Perfecta para preparar una clásica paila con huevos revueltos al desayuno, lomito a la paila, verduras, una paila marina, o la infaltable paella.
Para cocinar alimentos en menor tiempo que la cocción tradicional. Su diseño moderno, pulido y sus asas bakelita, le dan un uso más seguro.
Precio Club: $13.990 Precio Club: $7.990
Precio Club: $18.990
PICADORA DE PAPA
BUDINERA 33 X 24 CMS LA CREOLE
POSA TETERA 15.5 X 14 CMS LA CREOLE
TETERA 17 X 10.5 CMS LA CREOLE
Absorbe perfectamente el calor para proteger la mesa al servir las preparaciones.
Su función principal es mantener el té caliente, permitiendo degustar cada taza a la temperatura ideal.
Esta picadora de papas pro, tiene un diseño que permite utilizar el producto con mucha facilidad.
Un artículo indispensable para tu cocina si te gusta preparar lasañas, gratinados, budines, y postres.
Precio Club: $3.990
Precio Club: $24.990
Precio Club: $19.900
Precio Club: $ 24.990
Viña del Mar
Mall Plaza del Sol
Valparaíso
Arlegui 501, Viña del Mar. Fono: 32-2264016
2do nivel, Quilpué. Fono: 32-2264048
Esmeralda 1002, Valparaíso. Fono: 32-2264167
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46 -
Club El Mercurio de Valparaíso | mayo 2017
Cartelera mayo 2017 Centro de Extensión DUOC UC Valparaíso
E
l Centro de Extensión DUOC UC Valparaíso los invita a participar en estas interesantes actividades durante este mes, preparadas para disfrutar de la entretención y la cultura. ESPACIOS DE DIÁLOGOS GASTRONÓMICOS MES DEL MAR CEVICHE PERUANO Fecha: Viernes 12, 19:30 hrs Público: Familiar Entradas: Desde 2 días antes inscríbete a través de la Cartelera de nuestro sitio www.edificiocousino.cl, o bien mediante el Link que publicaremos en nuestras Redes Sociales. En el marco del Mes del Mar, el Centro de Extensión y la Carrera de Gastronomía de Duoc UC Valparaíso, ha querido incluir en su Cartelera Cultural una clase magistral del destacado chef peruano Jorge Albis, del Restaurant Perucho’s, ubicado precisamente en la ciudad puerto.
PARTICIPA POR INVITACIONES SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores EL Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
INGRESA A WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL
TEATRO GODOT EN VALPO Fecha: Sábado 13, 19:00 hrs Público: 15 + Entradas: Desde 2 días antes retira tus invitaciones en Calle Blanco 997, Valparaíso, inscríbete a través de la Cartelera de nuestro sitio www.edificiocousino.cl, o bien mediante el Link que publicaremos en nuestras Redes Sociales. Dirección: Aldo Parodi Una adaptación libre de la reconocida obra perteneciente al teatro del absurdo, “Esperando a Godot”, escrita a finales de los años 40 por Samuel Beckett, y que hoy llega hasta el Teatro del Centro de Extensión, Edificio Cousiño, como fruto del trabajo de la carrera de Actuación de Duoc UC, bajo la dirección del destacado actor nacional Aldo Parodi.
CINE CLUB GRANDES GENIOS LA TEORÍA DEL TODO (Estados Unidos, 2014. 123 min) Fecha: Jueves 25, 19:00 hrs Público: 15+ Entrada: Liberada. Ingreso por orden de llegada. Director: James Marsh Esta película pone fin al ciclo del Centro de Extensión Duoc UC de mayo, inspirado en Grandes Genios, y cuenta la relación entre el célebre astrofísico Stephen Hawking y su pri-
mera mujer, Jane, desde que ambos se conocieron siendo estudiantes en la Universidad de Cambridge, a principios de los 60.
TEATRO LA EXTRANJERA Fecha: Viernes 26, 19:00 hrs Público: 13+ Entradas: Desde 2 días antes retira tus invitaciones en Calle Blanco 997, Valparaíso, inscríbete a través de la Cartelera de nuestro sitio www.edificiocousino.cl, o bien mediante el Link que publicaremos en nuestras Redes Sociales. Obra de circo y teatro que abarca temáticas transversales, tales como la soledad y la decepción, la alegría y la libertad. A través de múltiples personajes su protagonista va dejando puertas entre abiertas para que el público pueda asomarse a lo que son pedacitos de la vida de esta extranjera en permanente búsqueda.
ESPACIOS DE DIÁLOGOS GASTRONÓMICOS MES DEL MAR CALDILLO DE CONGRIO
Fecha: Viernes 26, 19:30 hrs Público: Familiar Entradas: Desde 2 días antes inscríbete a través de la Cartelera de nuestro sitio www.edificiocousino.cl, o bien mediante el Link que publicaremos en nuestras Redes Sociales. Conversatorio dictado por Eduardo Novoa, reconocido chef y docente de las Carreras de Gastronomía de Duoc UC Valparaíso, donde el público asistente podrá conocer y degustar los diferentes productos marinos que nos entrega la costa de nuestro país, junto con sus distintas preparaciones.
CELEBRACIÓN DÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL DE CHILE Fecha:Domingo28,09:00a14:00hrs Público: Familiar Entradas: Desde 2 días antes inscríbete en nuestras visitas guiadas a través de la Cartelera de nuestro sitio www.edificiocousino.cl, o bien mediante el Link que publicaremos en nuestras Redes Sociales. Duoc UC Valparaíso junto a su Centro de Extensión y las Carreras de Gastronomía, Turismo y Restauración Patrimonial, invitan a la comunidad a participar en familia de una nueva versión del Día del Patrimonio Cultural, donde tal como en años anteriores el otrora Edificio Cousiño se sumará al recorrido organizado por el Consejo de Monumentos Nacionales, integrando la Ruta Patrimonial del Casco Histórico de la ciudad de Valparaíso, con diversos panoramas para todas las edades.