¡Por siempre NIÑOS! WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL / DOMINGO 5 DE AGOSTO DE 2018
Panoramas
Niños
Vida sana
Este mes disfruta con los estrenos de las películas Megalodón y ¿Cómo andamos por casa?
Valparaíso Bajo Cero, un gran panorama para disfrutar con lo mejor de la gelatería.
Valora tu vida, cuida tu corazón, campaña de prevención en el Hospital Clínico Viña del Mar.
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Conocer y maravillarse con plantas y animales es la propuesta de granja educativa Alturas del Sol.
Milamores en Viña del Mar nos invita a conocer sus exquisitas milanesas. Además, cenas y happy hours.
Para regalonear a los niños en su día, sin duda no hay mejor panorama que salir y probar una rica pizza aprovechando los excelentes restaurantes socios del Club de Lectores.
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42 Interesante resulta saber qué piensan, con qué sueñan y cómo se proyectan a futuro los niños de hoy. En agosto celebramos a los pequeños deportistas, músicos y soñadores.
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Valeria Aspillaga Concha. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación:DepartamentodeDiseñoComercial/ Propietario e impresor: EmpresaElMercuriodeValparaísoS.A.P.
Reñaca Open es el centro de la actividad deportiva este fin de mes, con el tenis en el Club Español de Reñaca. ¡A inscribirse!
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Los niños nos asombran, los niños nos invitan a descubrir las potencialidades del ser humano, por eso hoy presentamos cuatro historias de pequeños que pese a su corta edad persiguen sus sueños y los proyectan como un horizonte futuro. Música, deporte, actuación, no importa la disciplina que les interese, lo importante es que ellos han descubierto tempranamente sus intereses, disfrutan practicándolos y luchan por ser los mejores.
Genios, creativos, desenvueltos y entretenidos ...los niños de hoy
Promesas MUSICALES res hermanos, tres instrumentos. No cabe duda que la música es parte fundamental de la familia Pizarro Rosas. Amaro Gabriel (14 años) toca el clarinete hace siete años. “Me encanta su sonido, mientras más toco más aprendo y me llena el espíritu”. Antonio Omar (11 años) está dedicado a la percusión hace cinco años principalmente porque “me hace feliz, me siento muy bien cuando toco y las variables que entrega este instrumentos son inmensas”. Alexis Leonardo (8 años), ha-
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ce ya casi dos años que toca el violín desde que escuchó su sonido y lo “fascinó”. “Tocar me hace feliz y tocando aprendo de música, que es lo que más me gusta”. Pese a que la vida de estos tres hermanos, hijos de los antiguos socios del Club de Lectores, Patricio y Giovanna, gira en torno a la música, todos coinciden en que les encanta jugar fútbol y con la wii, ir al cine en familia y pasar tiempo entre ellos y con sus amigos.
Amaro, Antonio y Alexis son porteños y pertenecen al Conservatorio y Orquesta Infantil-Juvenil de la Corporación Municipal de Valparaíso.
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Deporte EN LAS VENAS
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iempre de buen humor, espontánea y risueña, Maite Francisca (10 años), se da el tiempo para realizar todas las actividadesqueleapasionanycumplir de manera sobresaliente con el colegio, de allí que junto a su hermanaSofíaseanelorgullodesumamá Andrea Villavicencio y de su papá Carlos Valencia, editor de crónica de El Mercurio de Valparaíso. Pese a sus cortos años, hace tres que Maite practica vóleibol y atletismo. “Desde muy pequeña que me gustaba jugar con mi hermana, y eso implicaba escalar árboles, subir cerros, correr, lanzar, aprender a andar en bicicleta y nadar. Así me di cuenta que me gustaba el depor-
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Maite pertenece a la rama de vóleibol del Colegio Champagnat y también practica piano desde los 6 años en la Academia Impulsarte de Villa Alemana.
te. En el colegio conocí el vóleibol y mi profesor Felipe Larroza me motivó a seguir adelante, entrenar e ir a competencias; me gusta compartir con el equipo y aprender cada vez más”. Sumadoasuscapacidades deportivas, Maite también gusta de la música por lo que practicapiano.“Meencantaelsonido, usar los pedales y hacer presentaciones, y aunque algunas partituras se me hacen más difíciles, el resultado final alegra a mi familia”.
Preguntones, sociables Y EXCELENTES CONSTRUCTORES n medio de una torre de legos y las más increíbles construcciones, los hermanos Agar y Wahib, hijos de Anita Hussein (siria) y David Dahma, director de Difusión Cultural de la USM, no solo se divierten sino que también conversan, disfrutan de la compañía de su familia y pese a su corta edad se proyectan a futuro. Con tan solo 7 años, Agar disfruta jugar con su hermano y las piezas armables: “Lo hago desde los 2 años, tengo muchos legos, pero también me gusta jugar ajedrez con mi papá y pintar”. Por suparte, Wahib de 5 años, comenta que le encanta ir con su familia a la Iglesia Ortodoxa. “A mi me gusta hacer misa e imitar al Abuna (cura) y tam-
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bién jugar dominó y buscar las diferencias en el “diario de Chile” “(como llama al diario La Estrella). Conversador eterno, este pequeño se destacapor sermuyobservador, de allí que una de sus pasiones sea ir al supermercado, pero también es un cantante permanente que se acompaña de instrumentos muchas veces diseñados por él mismo. Preguntones, sociables, reflexivos, entretenidos y muy conversadores,estospequeñoshermanos nos sorprenden con su gusto por la música clásica y másaúncuandoalproyectarse a futuro nos contestan que quieren trabajar juntos, uno siendopasteleroyelotropanadero.
Agar y Wahib disfrutan de su familia, de sus constantes paseos al aire libre y de las actividades que realizan en su colegio María Auxiliadora de Viña del Mar.
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Entre cuerdas y THE BEATLES
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uando apenas tenías tres años, Bastián Alberto (12 años) comenzó a estudiar guitarra, ya han pasado 9 años y se ha convertido en un gran concertista. “Me gusta la guitarra porque tiene un lindo sonido y me relaja. Lo que más me gusta de este instrumento es que tengo facilidad para tocarlo y puedo crear distintas melodías y canciones.”. Proyectándose como guitarrista por siempre, Bastián es también un fanático de The Beatles, “me gustan porque su música fue revolucionaria y su sonido es inconfundible. También me gusta mucho Silvio Rodríguez”. Hijo de los socios del Club, Alberto Teichelmann Shuttleton y
Andrea Granados Astaburuaga, Bastián comenta que sus padres también son músicos. Con tan solo 12 años, Bastián se ha presentado en diversas actuaciones resaltando su participación con el Coro Madrigalista de la Universidad de Playa Ancha y el Coro de Profesores de Quilpué; además destaca por ser un niño creativo, inquieto, persistente en sus intereses y con un buen y selectivo gusto musical y un marcado interés por lo que sucede en la sociedad, en la política y en general en su entorno.
Quiere conocer EL MUNDO
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ariñoso, buen conversador y a veces un poco malhumorado, así es Adriano Javier Cueto, quien con tan sólo 8 años de edad practica Taekwondo. “Con mis papás me gusta salir a comprar, ver películas, pasear a mis perros y que me lleve mi mamá a taekwondo”, nos cuenta Adriano quien agrega que “yo quise ir porque quería aprender a defenderme.”. “Ahora soy cinturón amarillo completo pero estoy entrenando para dar exámenes y tener el cinturón amarillo de puntas verdes, así es como se obtienen practicando y dando exámenes”.
Bastián es de Quilpué y se ha presentado junto al coro Madrigalista de la Universidad de Playa Ancha y el Coro de Profesores de Quilpué.
Adriano practica Taekwondo hace dos años y se está preparando para obtener un nuevo cinturón.
Inquieto pero muy reflexivo se destaca por la excelente pronunciación con que habla y porque quiere conocer el mundo. “Quiero ir a París, Japón y China, quiero conocer la Torre Eiffel y la muralla china, quiero ir hasta a los museos y aprender a hablar chino”. Nieto de la socia del Club de Lectores Patricia Bertrand, a futuro Adriano quiere seguir practicando Taekwondo y profesionalmente quiere ser “robótico”. “Voy a inventar robots y otras cosas, quiero inventar algo que los humanos nunca han inventado antes, quizás un robot gigante tan grande como el sol, pero eso tendría que hacerlo en el espacio”.
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AVANT PREMIERE AGOSTO
Martes 7 de Agosto, 21:30hrs. Cinemark Espacio Urbano.
S INOPSIS: Un submarino de aguas profundas ha sido atacado por una criatura, que se creía extinta, y ahora se encuentra deshabilitado en lo más profundo del Pacífico ... con su tripulación atrapada en su interior. Jonas Taylor ( Jason Statham), un experto en rescate en alta mar, es reclutado por un visionario oceanógrafo chino (Winston Chao), en contra de los deseos de su hija Suyin (Li Bingbing), para salvar a la tripulación y al océano de esta amenaza imparable: un tiburón prehistórico de 75 pies conocido como el Megalodón.
TITULO ORIGINAL: Megalodón. AÑO: 2018 PAIS: Estados Unidos. GÉNERO: Acción, Ciencia Ficción. DIRECTOR: Jon Turteltab. PROTAGONISTAS: Jason Statham, Ruby Rose, Robert Taylor.
Martes 14 de Agosto, 21:30hrs. Cinemark Mall Marina.
SINOPSIS: Eduardo,juntoasumujerRocío,harán todo lo que sea necesario para conseguir el dinero para que su exitosa hija deportista viaje a Brasil a una importante competencia donde ella ha quedado seleccionada. Sinelapoyodelgobiernooelbanco, endeudados en un crédito hipotecario, con tarjetas de créditos copadas, la familia tendrá que vender el auto (que todavía no se termina de pagar), poner una habitación en Airbnb,hacerventasdegarage,buscar en todos los bolsillos y ponerse creativos para cumplir el sueño de la hija.
Peroenmediodeesto,descuidaran asuhijorebeldequienestapasando porunafuertecrisisenelcolegio,de la cual nadie se da cuenta. Finalmente,estafamiliafelizcomprenderá que la mayor riqueza es la unión familiar. TITULO ORIGINAL: Como andamos por casa. AÑO: 2018 PAIS: Chile. GÉNERO: Cine Chileno, Comedia – Drama. DIRECTOR: Boris Quercia. PROTAGONISTAS: Amparo Noguera,BorisQuercia,LuisPabloRomán.
PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores El Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
INGRESA A WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL
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CARTELERA USM AGOSTO 2018 Ciclo de Artecámara presenta la obra de teatro “La Familia” y el concierto del Cuarteto Rossini
Golden Big Band presenta gran concierto con clásicos de todos los tiempos El sábado 11 de agosto, a las 19:30 horas, se realizará el concierto de la Golden Big Band, orquesta que presentará un atractivo repertorio de jazz y ritmos latinoamericanos. Así, el público podrá disfrutar de grandes clásicos como “Swing, Swing, Swing” de John Williams, “Oye cómo va” de Tito Puente y “Grace”deQuincyJones.Laagrupación,quesurgebajoelalerodelTeatroRegional del Maule, cuenta con la dirección musical de Alejandro Cantillana y un elenco que reúne a destacado músicos, entre ellos el crooner Nicolás Jiménez. Las entradas para este concierto tienen un valor de $7.000 general, $5.000 tercera edad y $3.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera agosto USM, adquiridas directamente en Casas Club.
2x1
DuranteagostoelCiclodeArtecámaradelaUniversidadTécnicaFederico Santa María, presentará dos imperdibles eventos culturales de carácter gratuitoparatodoelpúblico.Setratadelaobrateatro“LaFamilia”,delacompañía Pascal 79, y el concierto de música de cámara del Cuarteto Rossini. Elmartes14deagosto,alas12horas,serealizaráenelSalóndeHonorde la Casa Central USM, la función de “La familia”, adaptación de la obra, del mismonombre,escritaporMarcoAntoniodelaParra.Enestemontaje,dirigido por Gabriela Martina, se reflexiona acerca del impacto del posmodernismo, la globalización y el neoliberalismo instalado en las familias chilenas a partir de los años 90, y sus consecuencias en las nuevas generaciones de jóvenes. La familia ha dejado de ser un valor estable en un mundo definido por una sociedad consumista y sin propósitos, pasó de ser “segura”a“llenadeincertidumbres”dandolugaraunnuevoindividuo,perdido, confundido y extremadamente solo. El mismo día, martes 14, a las 19 horas, se realizará en la Parroquia Santa MaríadeLosÁngelesdeReñaca,lapresentacióndelCuartetoRossini,conjunto de cámara que abordará un gran programa musical, compuesto por las obras Sonata a quattro de Gioachino Rossini, Trío Sonata “La Folia” de Antonio Vivaldi y Fuga y misterio de Astor Piazzolla, entre otras. ElcuartetoesintegradoporCristiánGonzález (violín),ArielClaure(violín), Francisco Cortéz (violoncello) y Gonzalo Venegas (contrabajo).
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La filmografía contemporánea de Brasil llega al Ciclo de Cine Arte USM Cinco películas serán exhibidas gratuitamente en este ciclo realizado en conjunto con la Embajada de Brasil. Extraordinarias historias y grandes personajes llegan al Ciclo de Cine Arte de la Universidad Técnica FedericoSantaMaría,duranteagosto el protagonista de este programa cultural será la filmografía brasileña, con la exhibición de cinco películascontemporáneas.Lamuestra, realizada en conjunto con la Embajada de Brasil, exhibirá las cintas de manera gratuita en campus y sedes de la USM, además de centros culturales. Se trata de las películas “La casa deAlicia”deChicoTeixeira,“FranciscoJavierylasmadres”delosdirectores Glauber Filho y Halder Gomes, “Lavidacontinua”dePauloFiguereido, “Heleno” de José Henrique Fonseca y “El payaso” de Selton Mello. “La casa de Alicia”,laprimeracinta a exhibirse en este ciclo, retrata la
vidadeunamujerenunbarrioobrerodeSaoPaulo,cuyomatrimonioestá en crisis. La relación con sus tres hijos también es conflictiva, su vida, enunmundolaboralfemenino,contrastaconlafuertepresenciamasculinaensucasa.Lamuestracontinúa con “Las madres de Chico Xavier”, películaquecuentalahistoriadetres mujeres que se enfrentan a problemas en su vida personal. Ruth tiene problemas con su hijo adicto a las drogas, Elisa trata de compensar la falta de marido dando toda su atención a su hijo y Lara es una maestra que se enfrenta a un embarazo no deseado. Las tres buscarán la ayuda del popular médium Chico Xavier. La tercera cinta es “La vida continua”, película que retrata la historia de Evelina, una joven que sufre un accidente automovilístico que cambiasudestinoparasiempre,puescomienzaunaamistadconsurescatista, que persistirá incluso cuando partan a una nueva dimensión. Si-
gue “Heleno”, película que presenta una mirada profunda de la vida del mítico y controvertido futbolista brasileño de los cuarenta, conocido como el príncipe de la edad dorada de Río de Janeiro. Heleno estaba seguro de que era el futbolista brasileño más grande de todos los tiempos, pero la guerra, la sífilis y una turbulenta vida lo alejaron de ese destino de gloria, precipitando la tragedia.
Finalmente, el ciclo cierra con “El payaso”, película sobre Benjamín, un payaso sin documento de identidad ni certificado de residencia, que lleva una vida ambulante en compañía del divertido grupo del Circo Esperanza, recorriendo ciudadesdelinteriordelestadobrasileño de Minas Gerais. Pero no todo es perfecto, Benjamín cree que perdió la gracia en una aventura vivida durante un sueño.
Funciones Las exhibiciones del ciclo son con entrada liberada y se realizarán en el Auditorio Principal del Campus Casa Central de la Universidad Técnica Federico Santa María, en Valparaíso, entre el lunes 27 y el viernes 31 de agosto (18:00 horas); en el Salón de Honor de la Sede Viña del Mar USM los martes (18:00 horas); en el Teatro Aula Magna del Campus San Joaquín entre el lunes 20 y el viernes 24 (18:00 horas); en el Auditorio Principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana todos los martes (18:00 horas); en la Sala de Conferencias de la Sede USM en Concepción los jueves (18:00 horas) y en la Corporación de Adelanto y Desarrollo de Reñaca CODAR todos los martes (18:00 horas).
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Ruta gastronómica
¡Vamos a comer Pizza! Cuando hablamos de comer fuera de casa y preguntamos opciones a los más pequeños siempre la respuesta es ¡Pizza!.
Idílico
20% Beneficio Socios: (20% en toda la carta todos los días).
Idilico 2 Norte 109, Viña del Mar Idilico
El Almendral
Esta pizzería, se caracteriza por entregar diferentes opciones, que incluyen carne, pollo o solo vegetales. La pizza “top” es “La Porteña”, con salsa de tomate, queso mozzarella, salame, jamón y carne picada; también vale la pena destacar la “Pancetta a la Crema” con salsa de crema, queso mozzarella, cebolla y tocino. Una exce-
Este restaurant y pizzería marca la diferencia gracias a su especialidad en masas, donde todas las preparaciones de pizza cuentan con queso mozzarella y salsa de tomate de la casa. Dentro de las favoritas destacan la “Del Monte” con queso cabra, albahaca y tomate; la “Americana” con tocino ahumado, cebolla caramelizada y
salsa BBQ; la “4 carnes” que lleva pepperoni, jamón serrano, tocino ahumado y chorizo; y por supuesto, la de la casa “Idílico” con jamón serrano, queso camembert, queso azul, rúcula y tomate. Idílico ofrece también la opción delivery por lo que puede disfrutar en la comodidad de tu hogar de las mejores pizzas a la piedra.
San Romano
lente opción para los vegetarianos es “Valentina” que mezcla a la perfección salsa de tomate, queso mozzarella, choclo, pimientos verdes, champiñones y espinaca. Cabe destacar que para celebrar el Día del Niño, contará con pizzas especiales para ellos, en porte e ingredientes, además de láminas para colorear y masitas para jugar.
Con un local establecido y reparto a domicilio en Viña y Reñaca, San Romano se destaca por contar con productos de primera calidad. En cuanto a pizzas, la preferida es la “Caprichosa” que contiene los sabores tradicionales de jamón,tomate,champiñónyaceitunas negras; otra buena opción es la “Romagnola” con jamón crudo,
rúculayparmesano;y la “Ancona” de tomate deshidratado, aceitunas negras y albahaca. Pero si lo que queremos es regalonearalosniños,idealessonlospalitos de ajo rellenos de queso parmesano, una delicia que además de ser preparados con la misma masa de las pizzas pueden incluir más de un tipo de queso.
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo. El Almendral Pizzería Pastor Willis Hoover 534, Valparaíso. 32-3421715 PizzeriaAlmendral
20% Beneficio Socios: Lunes a Jueves un 20% y de Viernes a Domingo un 10%, por consumo en el local o retiro, no incluye delivery. San Romano Pizzería 5 Norte 303, Viña del Mar, (32)319 9747 www.pizzeria.sanromano.cl
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La Torre Pizzería La Torre, la pizzeríatrattoria más antigua de Villa Alemana, es sin lugar a dudas un amigo de los más pequeños de la casa y no solo por utilizar los mejores ingredientes de su huerta orgánica, sino que porque ellos son sus clientes más fieles y habituales. Con una cocina 100% artesanal, dado que los productos provienen de su huerta, cuentan con una carta de pizzas de 40 variedades, donde destacan las opciones Bambinnis elaboradas con ingredientes que gustan a los niños como salsa de tomate, queso fundi-
do, jamón y orégano. Dentro de la carta destacan las pizzas “Hawaiana”, con queso fundido, salsa de tomate, jamón, piña y orégano; la “Cazadora” con salsa de tomate, queso fundido, jamón, carne, choricillo, salame y orégano; la “Toscana” con salsa de tomate, queso fundido, choclo, pollo, aceituna y champiñones; la “Dolce Amore”, de barbacoa, salame, piña y aceituna; y la “Rodeo” de barbacoa, pollo, carne y cebolla merquén. Dado que sus dueños son fanáticos del club de fútbol porteño, han creado una pizza en su honor, la “Wanderina” que incluye salsa de tomate, queso fundido, pollo, palmitos, palta, aceitunas y pimentón…¡una exquisitez!
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25% Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta. Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883
La Casa de Wagner Este local ubicado en Limache, puede definirse como entretenido y amigable con los más pequeños, y es que no solo destacan por sus ricas preparaciones sino que también por el cariño con que los más pequeños son recibidos, si es quehastacuentanconunasalade juegos donde pueden dibujar, pintar y hasta rayar una pared. Dentro de las pizzas que ofrece este local, la predilecta tanto de los grandescomolosniños,esla“Carnívora”queincluyecarne,salame, jamón y pollo; también se debe destacar la “Serrana” con champiñón, jamón serrano, aceite de ajo
yrúcula;la“Mediterránea”quellevaunsalteadodeberenjena,zapallo italiano, cebolla, aceituna y albahaca; y la “Rica” de champiñón, pollo, queso roquefort y zapallito italiano grillado. Además de las pizzas, La Casa de Wagner cuenta con una amplia oferta de jugos, 100% naturales de pera, mango, arándano, kiwi, y toda la fruta disponible en la estación, pero cabe destacar que la predilecta del público es la limonada jengibre albahaca. Sin lugar a dudas, la casa de Wagner es un imperdible para disfrutar en familia.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en pizzas y pastas, no aplica delivery.
La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124
14 - GASTRONOMÍA
Valparaíso
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25% Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos. Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 / www.versohotel.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles. Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 / www.almacennacional.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes. ViaVia Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las paellas. No acumulable con otras promociones.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta de cerveza. Altamira Elías 126, esquina Cumming a los pies del ascensor Reina Victoria, Valparaíso. contacto@CerveceraAltamira.cl +56 32 319 3619 / +56 32 317 3619 / www.cerveceraaltamira.cl
Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 / www.taulat.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.
Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso. 32-2238836 www.odapacifico.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.
Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 / www.cerroarrayan.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.
Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 / www.bambuvegetariano.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta. Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 / www.restaurantbotesalvavidas.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta. SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre,Valparaíso. 32-2598472
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta para socios del club. Máximo 2 persona x tarjeta, de lunes a jueves de 16:00 a 20:00 hrs. No incluye bebestibles - no incluye festivos. Sazón Nazca Todas las sucursales de Valparaíso Arlegui 863-865, Viña del Mar/ 32 268 5641
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La ruta del café
Excelencia en cada café
Gracias a su equipo de baristas y a la calidad de sus productos, Melbourne Café es reconocido como un local para disfrutar una bebida de elegancia única.
Tal como nos precisan en Melbourne Café, hacer café es el corazón del negocio, de allí que dentro del equipo de baristas exista un espíritu de desafío por la excelencia en cada producto que elaboran. Cada shot de espresso, cada taza de café latte o un cappuccino, significa para este local una concentración, energía y exigencia para lograr servir el mejor café, proveniente de varios orígenes del Sur y Centroamérica, donde destaca un grano de tostado medio, con mucho cuerpo, bien estructurado y aromático. Una reciente novedad de Melbourne Café es el MeetPie, un bo-
cado ideal para disfrutar a media mañana que consiste en una masa pequeña rellena de suave pino o pino queso. A lo anterior se suma la pastelería, inspirada en las recetas típicas de las cafeterías de Melbourne y Australia, como muffins, brownies, queques de sabores especiales, o bien un delicioso pie, kuchen o torta. Al desayuno resultan ideales las preparaciones que incluyen alimentos como yogurt, cereales, frutas y berries, junto con un fresco jugo de naranjas que resultan ser una excelente alternativa para acompañar el primer café latte del día.
30% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones. Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso. +56973575350 / www.purocafe.cl
2x1 Beneficio Socios: 2x1 en café y té, 25% en chocolates, 20% en queques, sánguches y pastelería, de 9 a 12 y de 15:30 a 19 horas. Foto Café Avenida Esmeralda 1111, Valparaíso. (32) 2231515 / www.fotocafe.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones. Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en bebidas preparadas y alimentos.
Juan Valdez Café Mall Marina, Av. Libertad 1348, Viña del Mar.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones. Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, Local 1, Reñaca +56 9 42745754 / dtorres@nadec.cl 1 Norte 649, Local 2, Viña del Mar (Entre Libertad y 1 Poniente) +56 9 32026766 / dtorres@nadec.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sándwich.
Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta. Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178
16 - GASTRONOMÍA
Valparaíso - Curauma - Viña del mar
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
20% Beneficio Socios: 20% de descuento de lunes a viernes, en menús ejecutivos.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 / www.herrerachiguay.cl
Barrio Huerto Blanco n°38, Valparaíso / +569 9588 8249 barriohuerto.negocio.site / BarrioHuertoValpo
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves. Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 / www.pizzapronto.cl
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222, Curauma. +56981982726
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas. Travesía 5 Norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 / www.gohanandwok.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours. Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.
Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com / www.sushiledelivery.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús. Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 / www.casaalberto.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máx. 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones. Delirio Restobar 2 Poniente 377 (entre 4 y 5 Norte), Viña del Mar. Reservas 32 336 5311 Av. Central 153, Reñaca. Reservas 32-3280290
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo). A Mano Gin & Burgers 2 Poniente 420, Viña del Mar, entre 5 y 6 Norte. 32-335 5877
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo). A Mano Hot Dogs Bar 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124
18 - GASTRONOMÍA
Viña del Mar
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.
20% Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
Romeo sin Julieta 3 Norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598
El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos. Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo. Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta de burgers de lunes a viernes.
La Burgería 7 Norte #82 Viña del Mar 32 2682663 / www.burgeria.cl burgeriagastrobar
20% Beneficio Socios: 20% de descuento para todos los sánguches de la carta de lunes a viernes entre las 18:00 y las 22:00 horas. La Marraqueta 1 Poniente, esquina 7 Norte, Viña del Mar / 32 350 4696 Lamarraqueta.vina
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos) pagando con efectivo y 15% con tarjeta. Sushihome Av. Central 191, Reñaca. 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 / www.sushihome.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta de lunes a viernes. Fin de semana 10%. Master FIsh & Chips 13 Norte esquina 4 1/2 Oriente, Viña del Mar. +56 9 61817227 Av. Borgoño esquina V. Mackenna, Reñaca +56 9 62112573
GASTRONOMÍA - 19
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Roof Burger, Ribs & Sandwichs
De lo tradicional o lo gourmet Este restaurante destaca por contar con sandwich de lomitos, churrascos, mechadas, hamburguesas de carne, pollo y vegetarianas y costillitas BBQ de primer nivel.
E
n un cómodo y recientemente remodelado local, Roof Burger, Ribs & Sandwichs se presenta hoy como una delasmejoresalternativasalahora de disfrutar un rico sandwich, y esquesusdueñosconocedoresya delosgustosypreferenciasdelos amantes de las hamburguesas quisieronaunar enunsololugar lo mejor de los sándwiches tradicionales con propuestas novedosas que utilizan materia prima de primer nivel. Mauricio Orfali, explica que este local es “un anexo de nuestra marca original, y tal como su nombre indica en él ofrecemos las hamburguesas más vendidas en nuestros otros locales, pero además incluimos muchas novedades como las costillitas BBQ y una gran variedad de sandwich de churrasco, mechada, lomitos y ave. También agregamos sandwich más gourmets de salmón ahumado y camarones apanados. Son muchos los platos nuevos que la gente puede venir a disfrutar”, y todo esto en un espacio con capacidad para 100 personas, dos pisos, chimenea y terraza.
Como siempre, lo que diferencia a este local son los productos con que trabajan. “Buscamos marcar tendencia en este tipo de platos, somos los primeros y únicos en ofrecer productos 100% libres de gluten, que los celíacos o las personas que siguen una dieta gluten free pueden venir a disfrutar, a lo que se suma la primera cerveza chilena sin gluten, Mungku”, señala Orfali. Al igual que en los otros locales, los dueños de Roof Burger, Ribs & Sandwichs, Mauricio Orfali y Camilo González, buscan atraer a un público variado que va
desde el ejecutivo con poco tiempo para almorzar a las familias que disfrutan algo rico el fin de semana. Finalmente, gracias a Roof Burger, Ribs & Sandwichs, los amantes de los sándwiches pueden encontrar en un grato local las mejores preparaciones que van desde los más populares como churrascos y lomitos hasta preparaciones de mechadas de pollo y carne, panes de salmón o camarón y sus ya reconocidas hamburguesas, elaborados todos con materias primas de excelente calidad.
Novedades: pollo y carne mechada
burguesas A las ya reconocidas ham n variedad gra una Roof hoy se suma taca el de des de don es, de sándwich a con una la casa que se prepar ne mechada y mezcla de 50% de car que desde la do, 50% de pollo mecha tacado como des ha al loc apertura del . el predilecto del público barras de las an sum se ello A co sour, pis o com distintos tragos s. má y as mojitos, cervez
20 - GASTRONOMÍA
Reñaca - Concón - Quilpué - Villa Alemana - Limache
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
20%
20% Beneficio Socios: 20% de dcto en la carta de comida sin restricción de horario todos los días. Y 2x1 en sandwich los días martes.
Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local. No incluye bebidas o postres. Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl
Mesa Maestra Angamos 640, Reñaca / +56 9 5241 6694 www.mesamaestra.cl / MesamaestraChile
20% Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.
Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.
Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212 / www.restaurantludany.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery. King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945 , Limache. 33-2387229 King-Kebab
35% Beneficio Socios: 35% de descuento en quesos (Valor de referencia $4.500 por unidad de 250 grs.) Valor socios $3.000. comprando directamente en la parcela. Doña Rina criaderodonaines@gmail.com +569-93357798, La Vinilla Norte Parcela 39-B
20%
35% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva. Veramonte Reservas tour: reservas@veramonte.cl +56-32-2329924 - +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.
Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
La Recova Reservas tour: judith@larecovawines.com +56 9 97462727 / El Estero s/n Las Dichas, Casablanca, Chile
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en tours y degustaciones. 15% de descuento en el hotel “La Casona” presentando tarjeta de socio.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta, excluye bebestibles
Puro Caballo Fundo La Vega, Lagunillas, Valle Casablanca. Contacto info@purocaballo.cl 9 98705134 / www.purocaballo.cl
Matetic reservas@matetic.com / (+56 2) 2611 1520
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña. Viña Quintay Ruta 68, KM, 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el valor de la carta. No incluye bebestibles. 10% de descuento en el menú de lunes a viernes. El Patio de Casablanca Diego Portales 151-155, Casablanca, + 56 9 83992286
Nuevos panoramas
GASTRONOMÍA - 21
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
15%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en carta previa reserva. 10% de descuento en alojamiento.
Beneficio Socios: 15% en todos los tours previa reserva.
Bodegas RE Reservas tour: +56 32 2741234 | +56 9 3459114 contacto@bodegasre.cl Camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71 / www.bodegasre.cl
Restaurant El Descorche Avda. Rojas Montt, sitio 11 Lagunillas, Casablanca Reservas: +569 9779 1465 / info@casablanca-bcw.com
25%
15% Beneficio Socios: 15% de descuento en full day y alojamientos.
Beneficio Socios: 25% de descuento en full day y 20% de descuento en alojamientos con un mínimo de 4 personas. Glamping Av. El Cajón sin número colinda con entrada Cajón Grande Parque la campana, Olmué, Región de Valparaíso +569 9250 7833 / contacto@biosferalodge.cl & www.biosferalodge.cl/glamping/
Mantagua Village Camino a Quintero a 3KM de Concón, Viña del Mar / +56 322155900 / contacto@mantagua.cl / www.mantagua.cl
20%
20%
Beneficio Socios: 25% de descuento en sus servicios.
Toki Kura Km 3, Ruta F/830, Camino Casablanca a las Dichas. / +569 3198 8402 / contacto@tokikura.cl / www.tokikura.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en todo los servicios.
Altaventura +56 9 56652114 contacto@altaventura.cl & www.altaventura.cl
“Casablanca Capital Mundial del Vino”
E
l vino fino, por su complejidad y nobleza, requiere de ciertas consideraciones especiales. Requiere de un manejo inteligenteensuguardayunapreocupación esmerada al momento de servirlo. En muchas reuniones me plantean inevitablemente el tema de la guarda del vino: recetas de cómo, cuánto y cuando guardarlo. Por lo complejo que es este tema, me limitare a exponer algunas recetas sin dar mayores explicaciones, tal como lo hacen los médicos. Noesconveniente,desdeelpunto de vista técnico y económico, guardarvinosdealtoprecio.Loselaboradores de estos vinos lo despachanalmercadocuandoseencuentran en la cúspide de su evolución. Los vinos blancos no deben guardarse más de seis meses o, en el peor de los casos, un año. Esto natu-
Guardar, un VINO ralmente no es válido para quienes disfrutan de los vinos oxidados o “ajerezados”. Esta última forma de guardar, demuestra una ignorancia de cómo se va desarrollando un vino durante la guarda. Lo mejor es comprar directamente los vino de Jerez o sus similares que van a resultar más armónicos y equilibrados. Para guardar vinos es necesario de contar con una pequeña enoteca o cava que cumpla con los requisitos fundamentales. Debe estar aislada del calor, de la luz y de los oloresextrañosyser,virtualmente,hermética. La temperatura debe alcanzar niveles no superiores a 18ºC, siendoelideal12ºC.Lasoscilaciones diarias no han de superar los 4ºC y tener una humedad relativa del aire inferior al 60%. La iluminación debe ser tenue, mejor carente de luz. Las botellas han de almacenarse
acostadas,demaneraqueel corchosiemprepermanezca húmedo. En el manejo es indispensable llevar un registroquepermitasaberla fechaderecepción,suorigen, su ubicación, para evitar que se queden botellas rezagadas que se transformaranencadáveresenológicos.Enlaactualidadelmercadoofrece algunas cavas eléctricas, de diversos tamaños, que permiten guardar vinosdesdeunatemperaturade4ºC hasta18ºC.Lamásbásica,puedecontener16botellasysonalcanzablespara cualquier bolsillo. Si tenemos un refrigerador que vamos a cambiar porotromásmoderno,podemosregulareltermostatoparaquemantenga una temperatura de 10ºC en formapermanenteylohemostransformado en una cava. Con esto de los refrigeradores te-
Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.
mo haber roto otro mito del vino. Pero no me arrepiento, pues este debe adecuarse a las realidades prácticas de nuestros días. Elegir vinos,servirlosycombinarlosescomplejo, agregando a ello una difícil liturgia de la guarda, es alejar cada vez más de los simples consumidores, que somos la más amplia mayoría. Creo que esta propuesta mía es lo más democrática.
22 - EDUCACIÓN
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
25%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.
Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.
Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl
Casa Arte Blanco 394, Valparaíso. 32-2594694 www.casarte.cl
20%
20%
Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +569714215
Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl
NIÑOS Granja Educativa Alturas del Sol
Vivir una experiencia interactiva Recorrer, jugar y aprender, esa es la propuesta de este lugar ideado especialmente para que los niños vivan y descubran las bellezas de la naturaleza.
A
nimales de gran o pequeño tamaño, son los principales habitantes de la granja educativa Alturas del Sol, iniciativa que ubicada en el sector de Los Molles a Comienzos del Camino a Lo Orozco en la ciudad de Quilpué, tiene como foco principal que los niños puedan disfrutar de la vida al aire libre experimentando las labores del campo. Así, es que los más pequeños pueden ayudar a limpiar un establo, dar de comer a los animales,
conocer como trabajan las abejas, identificar las plantas medicinales e incluso hornear su propio pan amasado, actividad que se ha transformado en una de las predilectas de los más pequeños. VisitaAlturasdelSolenfamilia yconamigos,conoceasusanimaleseinteractúaconellos,aprende la forma correcta de preparar la tierraconabonoymaravíllatecon las bondades de las flores y las diferentes propiedades de las plantasmedicinalesylanaturalezaen todo su esplendor.
DÍA DEL NIÑO En el Día del Niño la granja esperará a los niños con sorpresas!!... recibirán nuevos integrantes en la Granja, tendrán actividades que les encantaran y agregaron un recorrido, es decir, que lis horarios son: Sábado y Domingo a las 11:00, 14:00 y 16:00 Hrs. Itinerario de recorrido guiado (2 hrs aprox.): - Saludo e Instrucciones de las Actividades, Exposición en Salón. - Taller “Aprendiendo hacer pancito amasado” - Recorrido con interaccion directa por estaciones de Faisanes, Patos, Gansos, Pavos, comunes y reales, Gallinas, Gallinetas, Codornices, Ovejas, Llamas, Chivos, Burra, Emus, Conejos y Chinchillas. - Exposicion “Las Abejas” - Visita Cama de Lombricultura y Cosecha de Humus - Huerto Medicinal, “Plantas que Curan”. - Colación en el salón con el Pan que hicieron en el taller + trozo de queque, té, café y un vaso de jugo para ti. - Terminando la colación quedan todos libres para recorrer de manera independiente, y regalonear al animal que mas les gustó.
Horarios solo por Dia del Niño: Atención: Sábado y Domingo. / Recorridos 11:00, 14:00 y 16:00 horas. / Valores público general: / Adultos $4.000 (15 a 59 Años). / Niños $3.500 (Desde 2 años hasta 14 años cumplidos). / Adultos Mayores $3.500. (más de 60 años)./ Informaciones: +56-9-69079918 / contacto@alturasdelsol.cl Beneficio socios: 20% de descuento en todas las tarifas. Atención Público General solo Días Domingo con Recorridos 11:00 y 15:00 Hrs. / Atención Colegios, Jardines e Instituciones Lunes a Viernes, horario por convenir, Valor Preferencial, $3.500.- por niño o apoderado, 3 Profesores sin Costo. / Plan Especial para Cumpleaños.
NIÑOS - 23
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Valparaíso Bajo Cero
El sueño de grandes y chicos
R
La mayor feria de gelatería, chocolatería y tostadurías del país se realizará el próximo sábado 11 y domingo 12 de agosto en VTP.
eunir en un solo lugar a los mayores y mejores productores de helado del país parece ser un sueño para los amantes de helado y sin lugar a dudas se presenta como el mejor panorama para regalonear a los más pequeños de la casa. Valparaíso Bajo Cero se presenta como la mayor feria de gelatería, chocolatería y tostadurías de café en Valparaíso y el país, en un espacio donde se reunirán los profesionales del rubro y especialistas y proveedores de las principales marcas a nivel nacional e internacional. El evento, que se desarrollará el próximo sábado 11 y domingo 12 de agosto, incorporará además a los mejores exponentes de chocolate y café de distintos puntos del país, destacando la parti-
cipación del reconocido chef nacional Tomás Olivera, asesor culinario de Master Chef y rostro de TV, quien será el anfitrión del evento. Asimismo, durante la realización de Valparaíso Bajo Cero se realizará el concurso de la primera Copa Heladera de Chile, cuyos ganadores clasificarán para conformar el equipo chileno que participará en la Copa del Mundo en la SIGEP de Italia. Además, todos los heladeros del país competirán con sus mejores sabores para obtener el tí-
tulo de Campeón Nacional de Heladería, un inédito torneo en vivo que se llevará a cabo en dos modalidades: heladero experto y escuelas de gastronomía Para asistir al evento, el público general solo deberá descargar su entrada gratuita desde la web www.valpobajocero.cl.
Máyor información en: www.facebook.com/valpobajocero www.instagram.com/valpobajocero
24 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
2x1 Beneficio Socios: 2x1 en el valor de la entrada.
Museo Mirador Lukas Paseo Gervasoni 448, cerro Concepción, Valparaíso. (56)(32)2221344 / www.lukas.cl
Beneficio Socios: la segunda hora de servicio con 50% de descuento para cualquier evento.
Alex Betancourt, mago profesional +569-91425065, alex@shows.cl www.shows.cl
30% Beneficio Socios: 30% de descuento por el pago total de las mensaulidades, 20% de descuento en mensualidades.
Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl
50%
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada. El Acuario está abierto todos los días del año, de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Dirección: Paseo del Puerto, plaza Sotomayor, Errázuriz 747, local 110, Valparaíso. / www.acuariovalparaiso.cl
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Descubrimientos que apasionan
C
Ven y asómbrate con la flora y fauna que esconden nuestros mares.
uatro paredes nunca han sido sinónimo de aburrimientosidemuseoshablamos y un buen ejemplo es Acuario Valparaíso, el primer museo de su naturaleza interactivo del país, que para celebrar el Día del Niño propone un entretenido panorama con ricas y divertidas sorpresas que permitirán a los más pequeños conocer sus más de 200 especies, entre peces e invertebrados, siempre bajo la mirada de cuidado y protección de nuestro mar. Durante el recorrido los asistentes podrán conocer los seis ecosistemas
marinos de Chile, además de aprender sobre las maravillas del mundo acuático de las amazonas. Para los socios del Club y por el Día del Niño, Acuario Valparaíso propone un desafío, descubrir las 10 especies (marinas y de agua dulce) presentes en esta sopa de letras acuática (foto), y si logras encontrarlas presenta la revista con las respuestas en la boletaría del acuario y obtén un 30% de descuento en tu entrada (descuento válido para 2 entradas y solo por el mes de agosto 2018). No lo olvide, nuestros museos ¡divierten, asombran y entretienen!
NIÑOS - 25
26 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
CARTELERA AGOSTO 2018
Cartelera Teatromuseo “Violeta” Compañía: Maestros de las Cosquillas. Fecha y hora: Domingo 5 de agosto, 16:30 horas. Adhesión $3.500 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad. Reseña: El trío de payasos Los Maestros de las Cosquillas se proponen esta vez contar parte de la historia de nuestra virtuosa Violeta Parra. Icono del folclor latinoamericano. Su infancia, viajes, premios y pasión por la música son los ingredientes de este montaje que se suma a la celebración de los 100 años de su natalicio.
“Cuentos de miedo que no dan tanto miedo” Compañía: Ziento Un Cuento. Fecha y hora: Sábado 18 y domingo 19, 16:30 horas. Adhesión $3.500 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad. Reseña: Cuentos de seres del más allá que andan por acá se darán cita en este encuentro en donde los personajes te harán tiritar de susto y castañetear los dientes (aunque sean de leche). Esta es una invitación a asustarnos juntos y a vencer los miedos. Si quieres, puedes traer tu peluche.
Wenuwen Compañía: Wenuwen. Fecha y hora: Viernes 24, 21 horas. Adhesión : $3.500 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad Reseña: El concierto Wenuwen Acústico se enmarca en una presentación musical en formato desenchufado, que recorrerá las distintas etapas del grupo. El espectáculo mostrará canciones propias y algunas versiones de temas latinoamericanos.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.
Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl
“Claro de Luna” Compañía: Teatro Ámbar. Fecha y hora: Sábado 25 y domingo 26, 16:30 horas. Adhesión : $2.000 general. Reseña: En esta aventura descubriremos a Blanco, un niño que baila a la luna, y lo acompañaremos en sus intentos por evitar que la luna desaparezca. El gran sabio Azul explica a Blanco que debe viajar a una lejana isla en busca de las pilas que el astro necesita para recuperar su luminosidad.
“Héroe” Compañía: My Friend Tito. Fecha y hora: Viernes 10 de agosto, 21 horas. Adhesión : $2.000 general Reseña: El suicidio es un fenómeno mundial en todas las regiones del mundo. Tito Sánchez, un vendedor internacional, ve una oportunidad en esto, e inventa y vende la maquina suicida “Suicide Machine”. Esta obra multidisciplinaria divierte y asombra al público con múltiples personajes representados por un solo actor que baila, canta e hipnotiza.
“Peluches” Compañía: Festín de la Risa. Fecha y hora: Sábado 11 y domingo 12 de agosto, 16:30 horas. Adhesión : $3.500 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad. Reseña: “Peluches” está compuesta por una payasa y dos payasos quienes serán responsables de las mejores imbecilidades, las cuales deleitarán al público con el mundo de la música, el baile y la ilusión.
“Juntos & Revueltos” Compañía: Festín de la Risa + Maestros de las Cosquillas. Fecha y hora: Miércoles 29, 21 horas. Adhesión: A la gorra. Reseña: Este imperdible “Juntos & Revueltos” se viene cargadísimo de la imbecilidad sinigual del mismísimo del Festín de la Risa, nos preparamos para una mezcla exquisita de sabores con mucho picante, es decir, o sea, digamos que es una completa mixtura de estupideces profesionales varias.
MODA Y BELLEZA - 27
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
50%
50%
Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía. 40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facial- reafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.
BeneficioSocios: 50% de dscto. microdermoabrasión con punta de diamante. 10% en plasma rico en plaquetas. 10% en hilos tensores. 7% en bótox ácido hialurónico. Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, Dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. / 32-2973213 www.drjorgeperez.cl
Evolución Estética Diego Portales 1371, Recreo, / Viña del Mar / 32-2628859.
40% Beneficio Socios: 40% de dscto. tratamientos faciales-corporales completos, limpieza facial, microdermoabrasión, radiofrecuencia y depilación IPL cavitación, radiofrecuencia. Centro Vitalis Álvarez 58, edificio Mar del Sur, oficina 22 (entre Agua Santa y Von Schroeders), Viña del Mar. / +56963087244
40% Beneficio Socios: 40% de descuento en todos los tratamientos disponibles.
Viva 5 Norte 899 - Viña del Mar. - 32-2487782 / 32-2689171 www.esteticaviva.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda.
20% Beneficio Socios: 20% dscto. precios lista, expto. depilación-manicure. No acumulable otras promociones. Petite Coquette 5 Norte / Viña del Mar / 32-2972633
Pao Boutique Av. Fundadores 717 Curauma. / +56979445868
20% Beneficio Socios: 20% en todo los servicios, excepto en coloración de barba y cabello y pack novio. Validez del descuento presentando credencial y carnet de identidad. *Atención preferencial con hora reservada,
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos. Bella Vi Los Ginkos 795, Bosques de Montemar / +56956281491 / 32-2859152 / www.centrobellavi.com
Mapu Barber Shop Blanco 974, local 01, Valparaíso / 32-2213429
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento solo en arreglos florales que se encuentren en el sitio web. Pago en efectivo. No aplica descuento a ofertas especiales ni a costos de envío. Flores y Algo Más Cumming s/n oficina 2 32-2258940 www.floresyalgomas.cl
Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050, / local 3, Reñaca / +56998170669
20% Beneficio Socios: 20% por compras superiores a $ 30.000.
Bazar Pituca Bazar Pituca
20% Beneficio Socios: 20% descuento todos los productos.
Florería Magnolia www.floreriamagnolias.cl
28 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
30%
30%
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.
Aguas Rufas Calle Segunda 89 4 piso Piero’s Hotel, Reñaca. / 32-2383726 / +56957131536 www.aguasrufas.cl
Beneficio Socios: 30% descuento válido en tratamientos facionales y corporales de lunes a sábado. 20% descuento válido en todas las ondulaciones de lunes a sábado. Beauty on the Move General Carrera 637, Reñaca. / 32-3181820 / www.beautyonthemove.cl
25% Beneficio Socios: 25% de dscto. en tratamiento peeling, radiofrecuencia, reductores, levantamientos de glúteos y cejas microblading. 20% en sauna infarrojo, desintoxicador celular, facial, cosmetica genetica y depilacion definitiva IPL axila. Piedra de Agua Av. Borde Laguna 222, / Curauma. 32-2294250 / www.piedradeagua.cl
30% Rubén Orellana & Elizabeth Barrera
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de bronceado.
Rubén Orellana y Elizabeth Barrera Av. San Martín 570, local D borde costero, Viña del Mar. / 32-2696351
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Principales enemigos: tabaquismo, hipertensión, diabetes y colesterol
A
Mauricio Aninat, cardiólogo clínico e intervencional, destaca la importancia de eliminar el cigarrillo y llevar una alimentación sana como medida preventiva.
gosto ya es reconocido como el Mes del Corazón, de allí que valga la pena conocer cuáles son los factores de riesgo que pueden generar una enfermedad cardiaca. El cardiólogo clínico e intervencionista, Mauricio Aninat explica que dentro de los factores de riesgo coronario que deben eliminarse para prevenir una enfermedad o retardar su aparición se ubica en primer lugar “el tabaquismo, que favorece la ateroesclerosis en gente joven. Un segundo factor es la hipertensión arterial, otro es la diabetes, cada vez más frecuente en la población, y en cuarto lugar estaría el nivel de colesterol alto, que se vincula con la alimentación, y finalmente estaría el factor genético que no se puede prevenir”. “Nosotros nos encargamos ya de intervenir cuando ya se ha producido el problema, donde lo más frecuente es la ateroesclerosis coronaria, enfermedad
que consiste en una enfermedad crónica de las arterias que comienza a veces en etapa muy temprana de la vida, 20 a 30 años, pero fundamentalmente es más frecuente en los ancianos. Esto consiste en el daño interno de la artería que va obstruyendo el flujo de sangre”, precisa el doctor Aninat. Identificando el tabaco como factor preponderante, Aninat explica que “cuando llega un paciente, bajo los 50 años, con un infarto, que es la expresión más severa de esta enfermedad, uno siempre puede sospechar que es fumador y lo más lamentable es que sin ese mal hábito la persona probablemente sería sano”, enfatiza Aninat y agrega que “la ateroesclerosis es una enfermedad desconocida para el paciente hasta que da una manifestación, de los infartos agudos, prácticamente el 50% se produce sin haber tenido antes un síntoma ”.
Manifestaciones La ateroesclerosis puede manifestarse como Angina Crónica Estable, que es cuando la arteria tiene una reducción parcelar (trozo) importante en el calibre a través del tiempo pero no causa síntoma alguno. Según explica el doctor Aninat, lo anterior cambia cuando se supera el estrechamiento en un 70% y con el esfuerzo el músculo tiene poca irrigación generando un daño mayor que es el infarto agudo. “Existen infartos que tienen manifestación a través de una angina (dolor) aunque existe un porcentaje menor que no lo presenta”. Finalmente, la tercera manifestación surge cuando el corazón comienza a sufrir, “es decir que se comienza a dilatar y allí el paciente consulta porque se cansa y tras hacerle estudios se ve que es culpa de las coronarias que se van tapando poco a poco”.
36 - VIAJES
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Nieve, deporte y bodegas
Mendoza, sinónimo de naturaleza En agosto, cruzar la frontera puede ser una de las mejores elecciones para disfrutar en familia de lo que nos ofrece tan bella ciudad, donde la oferta de diversión es siempre variada y alcanza a todas las edades y gustos. La creatividad de sus bodegas para sorprender a los clientes no tiene límites y la belleza de la nieve sumada a los deportes de aventura como trekking, escaladas o canopy entusiasman a cualquiera. Viaja y disfruta de su naturaleza y reconocida hospitalidad.
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VIAJES - 37
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
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SOCIAL - 39
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Venta Especial “Día del Niño” en Ficcus
Romina Odone junto a Clara y Javier Silveira.
Agosto es el Mes del Niño, y Ficcus lo recibió con una gran venta especial realizada entre el viernes 27 y el domingo 29 de julio en sus locales de Viña del Mar, Reñaca y Quilpué, ocasión que los socios del Club de Lectores pudieron aprovechar para encontrar las tenidas más bonitas pensando en los pequeños de la casa, con un descuento exclusivo del 60% en sus compras de la colección Otoño-Invierno 2018.
Jasmín Rojas y Amanda Valladares.
Elizabeth Hurtado, Laura Campos y Francisco Campos.
Andrea Coñuhet y Valentina Cordero.
Lucas Retamal y Janis Inzulza junto a Facundo, Santino y Sebastián Paredes.
Mauricio Cisternas, José Joaquín Cisternas y Francesca Espósito.
Franco Arenas y Evelyn Miqueles.
40 - SOCIAL
Sofía Basualto, Felipe Campos, Nicole Andrade y Gustavo González.
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
Gerardo Hidalgo, Carla Mattos, Tania Pedrini y Jefferson Barbi.
Expo Vino 2018 El viernes 20 y sábado 21 de julio, en el VTP de Valparaíso, se realizó este gran el evento contando con más de 70 stands que presentaron a los asistentes las últimas tendencias en el mundo del vino y la gastronomía de nuestro país, destacando como siempre la participación de la Asociación de Viñas y Restaurantes de Casablanca, quienes trajeron las maravillas del Valle, y la Asociación de Viñateros de Aconcagua con sus exquisitas viñas boutique. Y lo mejor, los socios del Club pudieron asistir con un 20% de descuento en sus entradas.
Felipe Hormann, Astrid Oviedo y Axel Aguayo.
Daniela Velásquez y Braulio Elicer.
Carmen Orellana y Óscar Albornoz.
Maureen Berger y Carlos Cisternas.
SOCIAL - 41
agosto 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
“Todos tenemos la misma mujer” En el Estadio Español de Viña del Mar, se presentó el jueves 12 julio la obra “Todos tenemos la misma mujer”, una idea original de los conocidos actores nacionales Fernando Larraín y Felipe Izquierdo quienes además actúan en este montaje junto a la actriz María Olga Matte. A esta nueva propuesta teatral, pudieron asistir los socios del Club de Lectores con precio preferencial en sus entradas.
Marcos Valderrama y Alma Platz.
Marcos Joo, Jeanne Marie Roux, Silvana Podestá y Rosmarie Caballero.
Felipe Contreras, Paulina Pinochet, Verónica Wagner y Diego Muñoz.
Fernanda Reyes y Aurelia Carrera.
Sonia del Carmen Ruz y Sonia Ventura.
42 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | agosto 2018
Club ‘80 en Espacio Sporting de Viña del Mar Club 80 se hizo presente con un gran espectáculo en Espacio Sporting de Viña del Mar, con toda la música de los años 80 y los 90. En tres ambientes, y con la presencia protagónica de Vdj’s Fader y Catboy, desde Radio Concierto, más Thunderstruckc, la banda tributo a AC/DC, la noche fue de diversión completa, especialmente para los socios del Club de Lectores, que accedieron con un importante descuento en sus entradas.
Camila Peña y Michael Davis.
Paola Morales y Mariano Cerda.
Daniela Herrera y Claudia Musalem.
Rodrigo Hernández y Karin Chadwick.
Vanessa Jeria y Raúl Arias.