WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL / DOMINGO 3 DE JUNIO DE 2018
En el Mes del Papá: Entrevista Tres socios del Club nos cuentan su experiencia de ser papás conjugando familia y trabajo. Páginas 4-6
Gastronomía
Vida Sana
Páginas 12 y 13
Página 31
Para celebrar con los amigos, aquí te presentamos una ruta imperdible.
El deporte forma parte de la rutina masculina, combinando salud y bienestar personal.
ÍNDICE - 03
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
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En junio llega la avant premiere de la entretenida cinta “Cuando Ellas Quieren”.
La Compañía de teatro de títeres y marionetas Colíbri de Venezuela trae la obra “El Pequeño Circo Más Grande del Mundo”. Siempre es bueno compartir con los amigos y mejor aún si lo hacemos con deliciosos sánguches, pizzas y tragos. La ruta gastronómica presenta excelentes alternativas de la zona.
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4-6
32 Tres socios del Club de Lectores cuentan cómo ha sido su experiencia en el difícil camino de ser papá y cumplir en el campo profesional.
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Valeria Aspillaga Concha. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación:DepartamentodeDiseñoComercial/ Propietario e impresor: EmpresaElMercuriodeValparaísoS.A.P.
Debemos acostumbrarnos a prevenir y junio es el mes del cuidado del cáncer de próstata. Lea aquí los consejos del Hospital Clínico Viña del Mar.
04 -ENTREVISTA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Celebremos el Día del Padre
PAPÁS al 100% Modernos, involucrados con sus hijos y conscientes de la difícil tarea que es criar, tres hombres cuentan lo que fue, es y ha sido crecer en sus carreras, teniendo como meta el estar siempre presentes en el desarrollo y crecimiento de sus familias. Hombres, amigos del Club de Lectores que se han desarrollado a nivel profesional y también familiar, uno con la tarea casi concluida, otro a mitad de camino y otro recién debutando en la hermosa tarea de ser papá.
“A ser padre se aprende, bien o mal, en el camino de la vida” ¿Cómo ha sido su desarrollo profesional? Con alto y bajos como todo en la vida. Mis primeras armas las hice en Iansa, después llegué a la Vitivinícola Fernández Broquaire que tenía sus bodegas ubicadas en Valparaíso y cuya particularidad era ser la única Bodega Vertical en Chile. Luego pasé a Licores Mitjans y de ahí a la Viña Concha y Toro, donde tuve años de gran desarrollo profesional. Pasó el tiempo y desde hace ya once años hice una reingeniería de la profesión y me puse a dictar clases en el DUOCUC de Valparaíso. Paralelo a esto tengo otros emprendimientos vinculados a mi área de desarrollo. ¿Cómo imaginaba antes de ser padre que sería tener que asumir ese rol? Es difícil responder esa pregunta, siempre hay muchas dudas y expectativas. A nadie se le enseña a ser padre, eso se aprende... bien o mal en el camino de la vida. ¿Qué es lo que más le gusta de ser padre? Sin duda que lo que más se disfruta es ver cómo se van desa-
“Lo que más se disfruta es ver cómo se van desarrollando los hijos y cómo cada uno va alcanzando las metas que se ha propuesto”.
rrollando los hijos y cómo cada uno de ellos va alcanzando las metas que se han propuesto. Eso es muy gratificante. ¿Cuál es su relación con el Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso? Mi relación con el Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso es muy cercana y creo que cada vez es más cordial, ya que soy columnista de la revista desde el año pasado, espacio donde puedo expresarme hablando del vino y la vida. Espero que sigamos creciendo juntos, el Club y yo, y podamos tener actividades entretenidas para los socios vinculados al tema del vino que tanto nos apasiona.
Hernán Errázuriz, ingeniero agrónomo, enólogo, docente DUOC UC, cuatro hijos.
ENTREVISTA - 05
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
“Ser padre es un proceso que hay que vivirlo, cada hijo es único, un universo de incógnitas” ¿Cómo ha sido su desarrollo profesional? Llevo 15 años en retail, soy ingenierocomercialcondosdiplomados, ymeencantóestaprofesión. Mi trabajo es muy dinámico y entretenido, hay que mantener constantemente motivados a los equipos y sus líderes para que esténalineadosalasexigenciasyestándares que nos pide la compañía. Me encanta lo que hago, aunque el ritmo a veces es demasiado rápido y exigente. ¿Cómo imaginaba antes de ser padre que sería tener que asumir ese rol? Uff!, jajaja, me leí algunos libros paraprepararme,yaquesiempre te dicen cosas como: duerme, te va a cambiar la vida, nunca va a ser lo mismo, etc., pero la verdad cuandonaciómiprimerahijaAntonella me cambio todo, realmente tomé el peso de ser papá y la responsabilidad de llevar y guiar en conjunto con la familia a tuhija.Esteprocesohayquevivirlo, cada hijo es único, un universo de incógnitas. Uno se imaginaba que sería más fácil y claramente me equivoqué, es un desafío diario estar con ella, trato de estar lo que más pueda. Pilar fundamental es mi señora Verónica, quien tiene un rol clave en la crianza de Anto y Franco, el más pequeño de dos años que es un travieso. ¿Qué es lo que más le gusta de ser padre? Mesientorealmenteorgullosode tener esta oportunidad y dicha, de tener dos hijos maravillosos. La ilusión y felicidad de verlos crecer, participar de sus aprendizajes, ayudarlos y corregirlos es un desafío diario.
“Entregarles valores sólidos para que el día de mañana sean muy buenas personas en la sociedad, es mi cruzada”.
¿Qué actividad comparte con sus hijos y familia? Preguntadifícil...cuandoestoyen la región nos encanta escaparnos a Maitencillo, es nuestro refugio de los fines de semana, salimos a pasear, bajamos a la playa, les encanta ir a los juegos, nos gusta cocinar con mis hijos, me ayudan y ¡me desordenan!. Realmente tratamos siempre de salir a caminar a la playa o vamos a los juegos de Las Salinas, para uno que viene de la capital aquí es un lujo lo que tenemos como ciudad. Me encantaría aprender a patinar para acompañar a mi hijos eso lo tengo como desafío. -¿CuálessurelaciónconelClub de Lectores de El Mercurio? Me encanta el Club, primero porque es algo regional y siento que se pueden desarrollar diversas alianzas locales y no tan centralizadas,esmuyimportanteporque es el medio más consolidado en la región. Uno ve al Club como un socio estratégico con el cual nos potenciamos mutuamente. Empezamos a trabajar hace más de un año teniendo grandes logros. Iván Mariani, ingeniero comercial, gerente Zonal Ripley, dos hijos.
06 -ENTREVISTA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
“Aprovecho al máximo los momentos alegres y los que no tanto, sé que pasarán…” ¿Cómo ha sido su desarrollo profesional? Soy egresado de Técnico en Comercio Exterior, comencé trabajando en Chile para grandes empresas tales como Huawei y Panalpina y luego de un tiempo me pude desenvolver de forma independiente en áreas gastronómicas y también como agente de carga internacional. Asimismo, el tiempo fuera de empleos remunerados permite que me desenvuelva en más áreas de mi interés y así manejar los tiempos de mejor manera y en las cosas que me gustan. ¿Cómo imaginaba antes de ser padre que sería tener que asumir ese rol? Siempre pensé que era algo simple con un hijo, pero ahora tenemos tres por lo que ha sido todo un desafío, la verdad todo es mucho más complicado, por eso aprovecho al máximo los momentos alegres y los que no tanto, se que pasaran… ¿Qué es lo que más le gusta de ser padre? Lo que más me gusta de ser papá es poder ver el crecimiento a diario de mis hijos, como cada uno es un ser único y muestra su personalidad y carácter. Es especial cuando todos corren hacia mí para saludarme cuando llego a casa… sentir que soy parte de su vida y creer también que estoy haciendo bien mi rol como papá.
“Es especial cuando todos corren hacia mí para saludarme cuando llego a casa… sentir que soy parte de su vida y creer también que estoy haciendo bien mi rol como papá”.
¿Qué actividad comparte con sus hijos y familia? Para mi es esencial llevarlos al colegio todos los días, ir a buscarlos cuando puedo, darles de comer a la hora de la cena, llevarlos al cine, algunas veces a la plaza, salir a comer a la pizzería, etc. Cuando crezcan un poco más, de seguro las actividades serán más variadas y más divertidas… por ahora son pequeños aún por lo que son más acotadas las actividades que se pueden hacer, y bueno siempre hay que estar preparado para las eventualidades. ¿Cuál es su relación con el Club de Lectores de El Mercurio? Tenemos una buena relación, el Club de Lectores nos ha traído bastante clientela y ha funcionado muy bien. Los clientes piden su descuento y siempre se van muy felices con nuestro producto y servicio.
Luciano Cases, técnico en Comercio Exterior, dueño pizzería El Almendral, tres hijos.
PANORAMAS - 07
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
CARTELERA USM JUNIO 2018 Orquesta Sinfónica de Chile presenta la Sinfonía N°3 de Gustav Mahler El sábado 9 de junio, a las 19:30 horas,regresa a Teatro Aula Magna la Orquesta Sinfónica de Chile, junto al Coro Femenino Sinfónico de la U. de Chile, el coro del Colegio Almendral y la mezzo-soprano Nora Sourouzian, como solista, para presentar la magistral Sinfonía N°3 de Gustav Mahler, composición escrita en 1896, estrenada en 1902 y subtitulada originalmente como Eine Sommermorgertraum (Un sueño de una mañana de verano). Este concierto contará con la con-
ducción del director titular de la Orquesta Sinfónica de Chile, el maestro ucraniano Leonid Grin. Las entradas para este evento tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera mayo USM, adquiridas directamente en Casas Club.
2x1
Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil presenta “Haroldo en Italia” con Maximiano Valdés
Daniela Liebman: La revelación mundial del piano El sábado 23 de junio, a las 19:30 horas, vuelve al escenario del Teatro Aula Magna la estrella y prodigio del piano Daniela Liebman, concertista estadounidense que con sólo 16 años ha desarrollado una impresionante carrera musical. El programa de su presentación en la Temporada Artística USM incluye las obras Rondo y Sonata para piano de Ludwig van Beethoven, Impromptus de Franz Schuber, el Impromptu n°1 y n°2, la
Balada n°1 y n°3, Nocturnos n°1 y n°2 de Frédéric Chopin y la Sonata para piano n°3 de Sergei Prokofief. Las entradas para este evento tienen un valor de $12.000 general, $10.000 tercera edad y $5.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
El sábado 30 de junio, a las 19:30 horas, se presenta la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil, prestigioso elenco que en esta ocasión presentará un extraordinario programa, compuesto por las obras “Preludio sinfónico” de René Amengual, Concierto para viola y orquesta de Jennifer Higdon, con la actuación del destacado solista Roberto Díaz, y la emblemática obra sinfónica “Haroldo en Italia” de Hector Berlioz. En esta ocasión la orquesta actuará bajo la batuta del connotado director nacional Maximiano Valdés. Maximiano Valdés ha dirigido en diversos países del mundo: Francia, Inglaterra, España, Polonia, México y Venezuela. Además, ha realizado grabaciones con las Orquestas Filarmónica y Sinfónica de Londres, la Orquesta Simón Bo-
lívar de Caracas y con la OSPA. Las entradas para este evento tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
08 - PANORAMAS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
La Tuna Universitaria USM
se presenta en el Ciclo de Artecámara El martes 12 de junio se realizarán las dos presentaciones de la Tuna Universitaria USM, en el Ciclo de Artecámara de la Universidad Técnica Federico Santa María, conjunto musical integrado por estudiantes del plantel que dará vida a un concierto lleno de música, baile y alegría. Sus conciertos tendrán lugar a las 12:00 horas en el Salón de Honor de la Casa Central
USM y a las 19:00 horas en la Parroquia Santa María de los Ángeles de Reñaca y son con entrada liberada. El conjunto, conducido por el director musical Victor Choque, basa su repertorio en una gama variada de ritmos clásicos de la tuna: pasodoble, vals, jota y otros provenientes de Europa; así como del continente americano: bolero, vals criollo y tonada, entre otros.
Panoramas imperdibles en la USM
Ismael Serrano vuelve a Valparaíso l próximo domingo 24 de junio, regresa a la región el famoso cantautor español Ismael Serrano quien con veinte años de carrera y catorce discos a su haber, continúa destacándose como uno de los líderes del canto popular en España y América Latina. La gira que lo trae a Valparaíso se basa en su reciente disco “20 años. Hoy es siempre”, en el que revisa todos sus éxitos, y donde como siempre sorprenderá a los asistentes con nuevas canciones y versiones de grandes temas de autores a los que Serrano admira.
E
ISMAEL SERRANO / 24 de junio Aula Magna Universidad Federico Santa María. Venta de entradas a través de sistema Ticketek.cl 20% de descuento para socios del Club.
Ciclo de Cine Arte USM con filmografía italiana En el mes de junio las películas italianas serán las protagonistas del Ciclo de Cine Arte de la USM. Se trata de una selección de cinco producciones contemporáneas, compuesta por “L’Oriana” de Marco Turco, “L’accabadora” de Enrico Pau, “Pazze di me” de Fausto Brizzi, “L’intervallo” de Leonardo Di Costanzo y “Patria” de Felice Farina. Las exhibiciones del ciclo se realizarán en el Auditorio Principal del Campus Casa Central de la USM, en Valparaíso, entre el lunes 25 y el viernes 29 de junio (18 horas); en el Teatro Aula Magna del Campus San Joaquín entre el lunes 18 y el viernes 22 (18); en el Auditorio Principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana todos los martes del mes (18 horas) y en la Sala de Conferencias de la USM en Concepción todos los jueves del mes (18 horas).
PANORAMAS - 09
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Panoramas imperdibles en la USM
Los Ilustres Liniers con todo su humor e ironía
omo siempre la cartelera de la Universidad Santa María está cargada de espectáculos de gran nivel y que pueden catalogarse como imperdibles. Tal es el caso del standup Los Ilustres Liniers & Montt, que se presentarán el próximo jueves 17 de junio con un montaje donde dos dibujantes deleitan al público en un show diferente lleno de humor absurdo, ironía y dibujos sin igual. En la puesta en escena, para niños, jóvenes y adultos, Los Ilustres Liniers & Montt aceptan el desafío de estar sobre un escenario compartiendo sus historias con el público, con quienes interactúan directamente creando momentos de gran singularidad y donde la consigna es que “este es un espacio para divertirse y portarse mal”. @standupilustrado
C
LOS ILUSTRES LINIERS & MONTT / 17 de junio Aula Magna Universidad Federico Santa María. Venta de entradas a través de sistema Ticketek.cl 20% de descuento para socios del Club.
10 - PANORAMAS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
AVANT PREMIER OCEAN’S 8 SINOPSIS: AlfinllegaaloscinesnacionaleslacintaOcean’s 8,elspin-offprotagonizadopormujeresdelatrilogíadeLaGranEstafa,cuyaúltimaentregafueen 2007,peroqueeste2018regresatotalmenterenovada,puessonellasquienesse unenparaplanificaryejecutarelgranatraco. LabandaqueprotagonizaunosadoycomplejoasaltoesintegradaporSandra Bullock,CateBlanchett,HelenaBonhamCarter,AnneHathaway,SarahPaulson, MindyKaling,AwkwafinayRihanna,loqueaseguraunrelatoyactuacionesde grancalidad. TodocomienzacuandoDebbieOceanreúneaunequipoparaintentarunatracoimposibleenlagalaanualdelMETenlaciudaddeNuevaYork.Ellasabeloque necesitará:unequipodelasmejores. LacintaesdirigidaporGaryRoss,responsabledeSeabiscuityLosJuegosdelHambre,entantoelproductoresStevenSoderbergh,directordelatrilogíaoriginal. Dirigida por: Ocean’s 8 Guión: Gary Ross Actores: Sandra Bullock, Cate Blanchett, Helena Bonham Carter, Anne Hathaway, Sarah Paulson, Mindy Kaling, Awkwafina y Rihanna.
Martes 5 de junio, 21:30 horas, Cinemark Espacio Urbano
PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores EL Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
INGRESA A WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL
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PANORAMAS - 11
12 - GASTRONOMÍA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Club de Toby
Para comer rico y disfrutar Siempre viene bien una junta con los amigos, ya sea para acortar la semana o empezar a celebrar los días libres. A continuación algunas sugerencias de sangucherías, pizzerías, almuerzos, cervecerías y otros.
IDÍLICO Aquí es posible disfrutar de pizzas, tapas y hamburguesas, lo que los transforma como una excelente alternativa. En pizza destaca la Americana (tocino ahumado, cebolla caramelizada y salsa BBQ), y la 4 Carnes (pepperoni, jamón serrano, tocino ahumado y chorizo). En cuanto a tapas y picoteos, las preferencias apuntan a la opción lomo saltado (prepa-
ración clásica de la cocina peruana con trozos de lomo, tomate y cebolla montados sobre papa dorada) y la A lo Pobre (trozos de lomo con cebolla frita y huevos de codorniz frito sobre papa dorada). En lo que a hamburguesas se prefiere Juicy Lucy Burger es una de las predilectas. Para beber hay múltiples alternativas, recomendando para los que manejan las cervezas sin alcohol Kunstmann y Erdinger.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta todos los días.
Idilico 2 Norte con 6 Poniente Viña del Mar / (2) 2419 0897 / Idilico
ALTAMIRA Ubicado a los pies del ascensor Reina Victoria en Valparaíso, Altamira es uno de los locales que se destaca por ofrecer una amplia variedad de hamburguesas preparadas con sus propias cervezas. Entre las más solicitadas por los hombres se encuentra la hamburguesa Andrés Blest (carne de res, mix de hojas verdes, salsa roquefort y mermelada de berries a
la Stout) y la hamburguesa Reina Victoria (carne de res, tocino, chorizo y queso mozzarella). En cuanto a la cerveza, la más solicitada es la Amber Ale, una cerveza con tonos acaramelados de 5.3 grados de alcohol, así como también la Stout, cerveza negra con notas a chocolate y café. Como recomendado de la casa está el infaltable Crudo Alemán característico de Casa Cervecera Altamira y su tabla mestiza.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta de cerveza. Altamira Elías 126, esquina Cumming a los pies del ascensor Reina Victoria, Valparaíso. contacto@CerveceraAltamira.cl +56 32 319 3619 / +56 32 317 3619 / www.cerveceraaltamira.cl
GASTRONOMÍA - 13
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BAR INGLÉS Este tradicional local propone una excelente pizza tipo “focaccia” en masa cuadrada, con salame, cuatro tipos de quesos, aceitunas y ají, la que puede ser acompañada de la más extensa variedad de tragos, donde resalta el pisco sour, que en Bar Inglés puede ser solicitado a gusto del cliente y en las más diversas preparaciones, que los ha trans-
formado en los especialista del sour en la zona. Asimismo, para celebrar el Día del Padre contarán con un menú especial con tres opciones a elección. Menú 1: machas parmesana y pescado con verduras salteadas; menú 2: crudo inglés y sorrentino (carne o salmón) con salsa (bolognesa o pesto); y menú 3: ceviche y lomo 250 grs. con puré rústico. Todos los menús incluyen bebida o copa de vino y postre.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. Máximo dos personas por tarjeta, no acumulable a otras promociones. Bar Inglés + 56 (32) 2232874, 13:00 hrs a 21:00 hrs, contacto@baringles.cl, Cochrane 851, Valparaíso
TRAVESIA Travesía se ha consolidado por las novedosas preparaciones en sánguches que propone a sus clientes, las que pueden disfrutarse en pan Frica o Ciabatta. Dos de los preferidos por el público masculino son el Cavernícola (carne mechada al jugo, tocino crocante, queso fundido, cebolla caramelizada y huevo frito) y el Alemán (carne mechada de cerdo a la mostaza, cebolla morada,
A MANO HOT DOGS BAR aceitunas negras, chucrut, lechuga y alioli). En cuanto a las cervezas, las preferencias apuntan al Schop Austral y Torres del Paine. Para junta con los amigos las opciones son: Pollo Baker (pollo grillado, queso azul, queso crema, cebolla caramelizada, rúcula) + Schop Austral Calafate; y Travesía (carne mechada al jugo, queso, tomate, palta y alioli.) + Shop Austral Torres del Paine.
Para celebrar el Día del Padre, A Mano tendrá ofertas especiales, ya que con tan sólo reservar una mesa, en cualquiera de sus dos locales (Hot Dog y Burger), tendrá de regalo : una papa (Papitas Bravas) + su papa (Caña de Cerveza Artesanal), oportunidad que no pueden dejar pasar. Vale la pena destacar también que A Mano Burger cuenta con diferentes tipos de carne para
disfrutar sus hamburguesas, entre ellas wagyu, jabalí, ciervo, avestruz, pato y cordero. Y en cuanto a la barra destaca la oferta de Gin, con más de 30 etiquetas. En cuanto a hot dogs, ofrecen completos con embutidos artesanales longaniza, butifarra, chistorra, morcilla y salchicha, acompañados de deliciosas sangrías. ¡No olviden reservar y pedir su regalo!
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas. Travesía 5 Norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo). A Mano Hot Dogs Bar 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124
14 - GASTRONOMÍA
Valparaíso
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
25% Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos. Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 / www.versohotel.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento de lunes a viernes en menús ejecutivos.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes. ViaVia Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl
Barrio Huerto Blanco n°38, Valparaíso +569 9588 8249 & http://barriohuerto.negocio.site/
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles. Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3201599 / www.almacennacional.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las paellas. No acumulable con otras promociones. Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 / www.taulat.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.
Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso. 32-2238836 www.odapacifico.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.
Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 / www.cerroarrayan.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.
Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 / www.bambuvegetariano.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta. Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 / www.restaurantbotesalvavidas.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta. SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre,Valparaíso. 32-2598472
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo. El Almendral Pizzería Pastor Willis Hoover 534, Valparaíso. 32-3421715 PizzeriaElAlmendral
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
RUTA DEL CAFÉ
GASTRONOMÍA - 15
Foto Café: Tradición e identidad porteña Reconocidos como un lugar de encuentro en pleno centro comercial de Valparaíso, Foto Café ha generado un sello en cuanto a la elaboración de una cafetería y pastelería tradicional. Los cafés, elaborados con la línea Premium Musetti, responden plenamente al gusto de los clientes, quienes también pueden disfrutar la línea de té orgánico que ofrece el local, y para estos días invernales, nada mejor que un chocolate caliente, que se ofrece en su versión tradicional, sabor a naranja, fruti-
lla o menta. En cuanto a la pastelería, destaca la torta Puro Café, de elaboración artesanal, consistente en biscocho de vainilla, relleno con crema chantilly, chantilly manjar y mermelada de frutos rojos; y los queques de la Abuela Bascopé, reconocidos en la zona por su sabor y calidad. Además, de 9 a 12 am y de 15:30 a 19 horas, el local otorgará a los socios 2x1 en café y té, 25% de descuento en chocolates y 20% en queques, sánguches y pastelería.
30% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso. +56973575350 / www.purocafe.cl
2x1 Beneficio Socios: 2x1 en café y té, 25% en chocolates, 20% en queques, sánguches y pastelería, de 9 a 12 y de 15:30 a 19 horas.
Foto Café Avenida Esmeralda 1111, Valparaíso (32) 223 1515 / www.fotocafe.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones. Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en bebidas preparadas y alimentos.
Juan Valdez Café Mall Marina, Av. Libertad 1348, Viña del Mar.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones. Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, Local 1, Reñaca +56 9 42745754 / dtorres@nadec.cl 1 Norte 649, Local 2, Viña del Mar (Entre Libertad y 1 Poniente) +56 9 32026766 / dtorres@nadec.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
Viva La Frida Café Av. Concón-Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sándwich.
Dulce Sazón Av. Concó-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta. Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178
16 - GASTRONOMÍA
Curauma - Viña del Mar - Reñaca - Concón
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20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 / www.herrerachiguay.cl
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222, Curauma. +56981982726
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves. Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 / www.pizzapronto.cl
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 / www.gohanandwok.cl
20% Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
Romeo sin Julieta 3 Norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos. Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta de lunes a viernes. Fin de semana 10%. Master FIsh & Chips 13 Norte esquina 4 1/2 Oriente, Viña del Mar. +56 9 61817227 Av. Borgoño esquina V. Mackenna, Reñaca +56 9 62112573
Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl
20% Beneficio Socios: Lunes a Jueves un 20% y de Viernes a Domingo un 10%, por consumo en el local o retiro, no incluye delivery. San Romano Pizzería 5 Norte 303, Viña del Mar, (32)319 9747 www.pizzeria.sanromano.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours. Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos) pagando con efectivo y 15% con tarjeta. Sushihome Av. Central 191, Reñaca. 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 / www.sushihome.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.
Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl
18 - GASTRONOMÍA
Reñaca - Concón - Zona Interior
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. en la carta de comida sin restricción de horario todos los días. Y 2x1 en sándwich los días martes.
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local. No incluye bebidas o postres. Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl
Mesa Maestra Angamos 640, Reñaca +56 9 5241 6694 / www.mesamaestra.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús. Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 / www.casaalberto.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.
Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com / www.sushiledelivery.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta para socios del club. Máximo 2 persona x tarjeta, de lunes a jueves de 16:00 a 20:00 hrs. No incluye bebestibles - no incluye festivos.
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máx. 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones. Delirio Restobar 2 Poniente 377 (entre 4 y 5 Norte), Viña del Mar. Reservas 32 336 5311 Av. Central 153, Reñaca. Reservas 32-3280290
Sazón Nazca Todas las sucursales de Valparaíso Arlegui 863-865, Viña del Mar/ 32 268 5641
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones. El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604
A Mano Gin & Burgers 2 Poniente 420, Viña del Mar, entre 5 y 6 Norte. 32-335 5877
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.
Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212 / www.restaurantludany.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery. King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945, Limache. 33-2387229 King-Kebab
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta. Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883
20% Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en pizzas y pastas, no aplica delivery.
La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124
20 - GASTRONOMÍA
Casablanca - Quintay
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
35% Beneficio Socios: 35% de descuento en quesos (Valor de referencia $4.500 por unidad de 250 grs.) Valor socios $3.000. comprando directamente en la parcela.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva. Veramonte Reservas tour: reservas@veramonte.cl +56-32-2329924 - +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.
Doña Rina criaderodonaines@gmail.com +569-93357798, La Vinilla Norte Parcela 39-B
20%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en los tours previa reserva. 10% de descuento en los vinos Tunquén en la compra de 1 a 5 botellas. 15% en la compra de 6 a 11 botellas. 20% en la compra de 12 botellas o más.
Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
La Recova Reservas tour: judith@larecovawines.com +56 9 97462727 / El Estero s/n Las Dichas, Casablanca, Chile.
Attilio & Mochi Reservas tour: angela@AttilioMochi.com +56 9 7388 2671, Ruta F-90 Km 6, Casablanca, Chile www.attiliomochi.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en tours y degustaciones. 15% de descuento en el hotel “La Casona” presentando tarjeta de socio.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta, excluye bebestibles.
Puro Caballo Fundo La Vega, Lagunillas, Valle Casablanca. Contacto info@purocaballo.cl 9 98705134 / www.purocaballo.cl
Matetic reservas@matetic.com / (+56 2) 2611 1520
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña. Viña Quintay Ruta 68 KM 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100
Beneficio Socios: 20% de descuento en el valor de la carta. No incluye bebestibles. 10% de descuento en el menú de lunes a viernes. El Patio de Casablanca Diego Portales 151-155, Casablanca, + 56 9 83992286
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en carta previa reserva. 10% de descuento en alojamiento. Restaurant El Descorche Av. Rojas Montt, sitio 11 Lagunillas, Casablanca Reservas: +569 9779 1465 / info@casablanca-bcw.com
20%
15% Beneficio Socios: 15% en todos los tours previa reserva.
Bodegas RE Reservas tour: +56 32 2741234 | +56 9 3459114 contacto@bodegasre.cl Camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71 / www.bodegasre.cl
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
“CASABLANCA CAPITAL MUNDIAL DEL VINO”
CASABLANCA ZOIT y el
DESARROLLO COORDINADO DEL TURISMO
GASTRONOMÍA - 21
LA ÍNTIMA RELACIÓN ENTRE EL VINO Y EL HOMBRE na larga relación tiene la Humanidad con el vino. Muchas de nuestras ideas religiosas también se unen a su consumo. El hombre ya hacía vino hace 8.000años,segúnhaconcluido un grupo de arqueólogos tras analizar las vasijas de arcilla encontradas en un yacimiento cerca de Tiflis, la capital georgiana. Así entonces, cuando levantamos una copa de vino nos sumergimos en una historia de no menos de 8.000 años. Entremos en el tema del hombre, no genérico, y su relación con el vino. Se acerca el día del padre y con el clima extraño que tenemos por estos días, me imagino un día con un pálido sol, pero que invita a compartir un rico asado para festejar. El vino es un complemento de lo que se ingiere y que mejor que un vino tinto, como un Cabernet Sauvignon, un Cabernet Franc o un Malbec. Si es una parrilla a base de pescados o mariscos, o una parrilla vegetariana, podemos acompañar con un Chardonnay reserva, un Viognier, un Pinot Noir. Para esa espera de que esté lista la ansiada comida y si el tiempo está un poco frío, podemos beber un rico vino “navegado”. La forma de hacer este vino caliente, depende del lugar y sus costumbres. En mi caso, para 1 lt de vino tinto, se agrega 100cc de pisco de 40º %Vol, 25 cc de Triple Sec, más jugo de naranja, canela, clavo de olor y unos 50 cc de jarabe de goma. Lo preparamos cortando las naranjas en rodajas de tamaño regular (1/2 centímetro aprox.) y eli-
U La importancia de contar con la denominación Zona de Interés Turístico radica en las oportunidades de crecimiento y fomento para la comuna. as ZOIT son territorios que tienen condiciones especiales para la atracción turística y que requieren medidas de conservación y una planificación integrada para promover las inversiones del sector privado. En Casablanca la idea del Zoit comenzó en 2013, como una iniciativa de la Municipalidad para lo que se creó la Corporación para el Desarrollo del Valle de Casablanca, bien conocida como “Corporación Casablanca”, así rápidamente se comenzó un potente trabajo que concluyó en marzo del 2014, fecha en la que Casablanca fue declarada Zona de Interés Turístico. Por su parte, Corporación Casablanca pasó a transformarse en el responsable de gestionar la ZOIT y además de generar una propuesta atractiva para poder posicionarse en la comuna como un agente visible de desarrollo y representativo del sector privado. Vale destacar que gran parte de los recursos públicos invertidos en la comuna en turismo en los últimos 4 años (sin contar los mu-
L
nicipales), como; cursos de inglés y portugués, capacitaciones, proyectos NODO, infraestructura turistica, entre otros, han sido producto de la declaratoria y la gestión conjunta de Corporación Casablanca y el municipio, que han tenido la habilidad de proponer proyectos y socializar este instrumento con las entidades públicas correspondientes. Durante el 2017, se llevó a cabo el proceso de renovación de la declaratoria de Casablanca y se creó un Plan de Acción para desarrollar entre el 2018 y 2022. El plan de acción propuesto por la ZOIT Casablanca está alineado directamente a los objetivos del Programa Estratégico Nacional de Enoturismo y además alineado con el desarrollo de una nueva estrategia de turismo municipal, lo que hace que Casablanca sobresalga por tener una planificación estratégica clara y asociativa, donde se cuentan con tres instrumentos alineados con el propósito de generar un desarrollo integral y coordinado, donde se incluye a todos los actores y a la comunidad.
Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.
minándoles las pepas o semillas. En una olla aparte calentamos el vino tinto y le añadimos los 50cc de jarabe de goma, pero esto puede variar según el gusto personal más o menos dulce. Agregamos las rodajas de naranja y revolvemos el vino a fuego lento mientras se calienta, para permitir que el jarabe de goma se disuelva bien y cuando ya comience a calentar agregamos los clavos de olor y la rama de canela. Dejamos calentar por un par de minutos más pero cuidando de que el vino no llegue a hervir. Servimos en copas, tazones de loza o tazas de ponche. Podemos acompañarlo con una tabla de quesos picados o también con champiñones salteados. El poeta José Ángel Buesa también tuvo al vino como musa en “Brindis“ y de esta obra citaremos: Al beber, gota a gota, los pétalos flotantes me rozarán los labios, como labios de amante; y, en su llama o su nieve de idéntico destino, /serán como fantasmas de besos en el vino. Por un lindo día del padre: SALUD!!!!!!
EDUCACIÓN - 23
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.
Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.
Casa Arte Blanco 394, Valparaíso. 32-2594694 www.casarte.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +569714215
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.
Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl
24 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada. El Acuario está abierto todos los días del año, de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Dirección: Paseo del Puerto, plaza Sotomayor, Errázuriz 747, local 110, Valparaíso. / www.acuariovalparaiso.cl
30% Beneficio Socios: 30% de descuento por el pago total de las mensualidades, 20% de descuento en mensualidades.
Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl
25% Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.
Little Princess Av. Concón Reñaca 3400, 2 piso Lider Express, Bosques de Montemar. +56977754878 / www.littleprincessparty.net
Museo Mirador Lukas
Aportando al patrimonio
y la cultura en Valparaíso
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uegode13 añosdefuncionamiento como museo, sus espacios de exhibición fueron remodelados dando paso a una nueva etapa museográfica. En este contexto,conuna exposición permanente mucho másinteractivaycompleta,sedará inicio a las actividades del área deeducaciónyextensión,acargo de Isabel Pérez, con el propósito de ofrecer diversas actividades educativas; dirigidas principalmente a estudiantes de enseñanzabásica,enseñanzamedia,estudiantesdecarrerasuniversitarias y otros públicos que quieran conocer la vida y obra de Renzo Pecchenino. Las actividades propuestas abarcandesdevisitasguiadaspor el Museo, talleres educativos y
hastarutaspatrimonialesporsectores aledaños al museo, cerro Alegre, Concepción, Plaza Sotomayor, entre otros, desde la particular mirada del caricaturista. A lo anterior, se suman diversas actividades de extensión, entre las cuales se contemplan exposiciones temporales, de artistas emergentes (ilustradores, diseñadores gráficos, artistas), presentaciones y lanzamientos de libros y revistas relacionadas al dibujo o la ilustración. Visitas guiadas Contacto: educación.lukas@gmail.com comunicacioneslukas@gmail.c om fono 32 - 222 1304. Beneficio socios: 2x1 en el valor de la entrada.
50% Beneficio Socios: la segunda hora de servicio con 50% de descuento para cualquier evento.
Alex Betancourt, mago profesional +569-91425065, alex@shows.cl www.shows.cl
NIÑOS - 25
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Disfrutemos del arte en familia Artequin tiene una variada oferta de actividades que nos permiten conocer y acercar a niños y adultos a las diversas expresiones artísticas. ¡No te las pierdas!
D
urante el mes de junio, la exposición temporal es “Romper con la tradición. Los movimientos de vanguardia del siglo XX”, una muestra didáctica que da cuenta de las vanguardias de inicios del siglo XX y sus diferencias con el arte tradicional. La exposición cuenta con visitas guiadas estructuradas por nivel (desde Kínder a IV Medio), un audiovisual y una museografía didáctica. Para asistir a esta exposición solo vasta inscribirse a las visitas guiadas llamando al (32)
2973637 – 2882287. Valor entrada general $1.500. Niñas, niños, estudiantes y tercera edad $800. La exposición se puede visitar de lunes a viernes de 8:30 a 17:30 hrs y sábados y domingos de 10:15 a 17:45 hrs. Para el fin de semana vivir el museo en familia, se ofrecen variados talleres para niñas y niños, además de diferentes talleres para personas de todas las edades (familias y agrupaciones). • Aprendices: Taller de técnicas (6 a 12 años). Sábados de 11:00
a 13:30 hrs. Valor por sesión $6.000 con materiales incluidos. Durante junio se realizará también los días viernes a las 15:00 horas. • Pequeñ@s artistas: Taller de técnicas (3 a 5 años). Sábados de 11:00 a 12:00 hrs. Valor por sesión $3.000 con materiales incluidos. • Cuenteros: Taller (todas las edades) en el que cuentos e historias son protagonistas. Domingos de 12:30 a 13:30 hrs. Valor entrada general.
• Juegos: Taller (todas las edades) para aprender sobre las obras a través de recorridos lúdicos. Sábados a las 12:30 y 16:30, domingos a las 16:30 hrs. El taller se ofrece semana por medio y dura 60 minutos. Valor entrada general. • Taller familiar: Taller (todas las edades) para conocer obras y técnicas en familia. Sábados a las 12:30 y 16:30, domingos a las 16:30 hrs. El taller se ofrece semana por medio y dura 60 minutos. Valor entrada general.
26 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Cartelera “Internacional” junio 2018
Teatromuseo del Títere y el Payaso
Caru Garzón Compañía: Zorroras Colectiva de Comediantes Feministas. Fecha: 15 de junio, 21 horas. Adhesión: $3.500 adultos y $2.500 estudiantes y 3° edad. Reseña: una de las académicas del humor es la colombiana Caru Garzón, que desde hace un tiempo se quedó en Valparaíso para desarrollar sus rutinas con un enfoque feminista.
Noche de San Juan, Cuecas, Payas y Mentiras Fecha: viernes 22 de junio, 21 horas. Adhesión: (2X1) $3.500 Reseña: cuecas, payas e historias entretenidas para disfrutar de la tradicional noche de San Juan.
“El pequeño circo más grande del mundo” (Venezuela) Compañía: Teatro de Títeres y Marionetas Colibrí (Venezuela) Fecha: Sábado 9 y domingo 10 de junio, 16.30 horas Adhesión: $3.500 adultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad Reseña: Una carpa ha sido instalada. El circo liliputiense es un espectáculo realmente grandioso que nos despierta los sentimientos y nos envuelve la imaginación en un ambiente lúdico, alegre y dinámico.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.
Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl
Operación Panda Compañía: Ay Caramba! Fecha: Sábado 16 y domingo 17 de junio, 16.30 horas Adhesión: $3.500 adultos y $2.500 estudiantes y 3° edad Reseña: un show de payasos en formato varieté. Narra la historia de un oso en cautiverio, quien, al enterarse que la última hembra de su especie está gravemente enferma, decide escapar e ir en busca de ella.
Noches de humor, El caballo Compañía: Chumbeque Creaciones Fecha Miércoles 27, 21 horas Adhesión: A la gorra (voluntario) Reseña: El Caballo es una obra juguetona basada en los eternos cesantes, los que siempre están en busca de algo o alguien que les de dinero a cambio de cualquier labor, los que se toman lo ganado, los que siempre están atentos para ver si por allí resulta algo, los busca vida.
Viaje Felíz Compañía: Gerentes Junior. Fecha: Domingo 3 de junio, 16.30 horas. Adhesión: $3.500 dultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad Reseña: Tres desconocidos se encuentran en medio de sus desventuras. Han sido despedidos de sus respectivos circos por no cumplir con sus funciones; Leonidas por ser un león cobarde, Carusito por ser un músico desafinado y Tristony por ser un payaso triste.
El Niño que Vive en Mí Compañía: La Sirena Fecha: Sábado 23 y domingo 24 de junio, 16.30 horas Adhesión: adultos $3.500; niños, estudiantes y 3 edad $2.500 Reseña: Obra de teatro de marionetas basada en los cuentos y poemas de Rigoberto Acosta Molinet, escritor lotino que relata sus vivencias en el pabellón 55 y 56 de Lota Alto entre los años 50 y 60.
MODA Y BELLEZA - 27
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
50%
50%
Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía. 40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facial- reafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.
BeneficioSocios: 50% de dscto. microdermoabrasión con punta de diamante. 10% en plasma rico en plaquetas. 10% en hilos tensores. 7% en bótox ácido hialurónico. Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, Dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar / 32-2973213 www.drjorgeperez.cl
Evolución Estética Diego Portales 1371, Recreo / Viña del Mar / 32-2628859.
40% Beneficio Socios: 40% de dscto. en tratamientos faciales-corporales completos, limpieza facial, microdermoabrasión, radiofrecuencia y depilación IPL cavitación, radiofrecuencia. Centro Vitalis Álvarez 58, edificio Mar del Sur, oficina 22 (entre Agua Santa y Von Schroeders), Viña del Mar / +56963087244
40% Beneficio Socios: 40% de descuento en todos los tratamientos disponibles.
Viva 5 Norte 899 - Viña del Mar. - 32-2487782 / 32-2689171 www.esteticaviva.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda.
20% Beneficio Socios: 20% dscto. precios lista, expto. depilación-manicure. No acumulable otras promociones. Petite Coquette 5 Norte / Viña del Mar / 32-2972633
Pao Boutique Av. Fundadores 717 Curauma. / +56979445868
20% Beneficio Socios: 20% en todos los servicios, excepto en coloración de barba y cabello y pack novio. Validez del descuento presentando credencial y carnet de identidad. *Atención preferencial con hora reservada.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos. Bella Vi Los Ginkos 795, Bosques de Montemar / +56956281491 / 32-2859152 / www.centrobellavi.com
Mapu Barber Shop Blanco 974, local 01, Valparaíso / 32-2213429
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento solo en arreglos florales que se encuentren en el sitio web. Pago en efectivo. No aplica descuento a ofertas especiales ni a costos de envío. Flores y Algo Más Cumming s/n oficina 2 32-2258940 www.floresyalgomas.cl
Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050 / local 3, Reñaca / +56998170669
20% Beneficio Socios: 20% por compras superiores a $ 30.000.
Bazar Pituca Bazar Pituca
20% Beneficio Socios: 20% descuento todos los productos.
Florería Magnolia www.floreriamagnolias.cl
28 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
30%
30%
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.
Aguas Rufas Calle Segunda 89 4 piso Piero’s Hotel, Reñaca. / 32-2383726 / +56957131536 www.aguasrufas.cl
Beneficio Socios: 30% descuento válido en tratamientos facionales y corporales de lunes a sábado. 20% descuento válido en todas las ondulaciones de lunes a sábado. Beauty on the Move General Carrera 637, Reñaca. / 32-3181820 / www.beautyonthemove.cl
25% Beneficio Socios: 25% de dscto. en tratamiento peeling, radiofrecuencia, reductores, levantamientos de glúteos y cejas microblading. 20% en sauna infarrojo, desintoxicador celular, facial, cosmetica genetica y depilacion definitiva IPL axila. Piedra de Agua Av. Borde Laguna 222, / Curauma. 32-2294250 / www.piedradeagua.cl
30% Rubén Orellana & Elizabeth Barrera
Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de bronceado.
Rubén Orellana y Elizabeth Barrera Av. San Martín 570, local D borde costero, Viña del Mar. / 32-2696351
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales. Beauty Perfect 10 Norte 988 (entre 2 y 3 Oriente), Viña del Mar. / 32-2977148 www.beautyperfect.cl
Medest 1 Norte 1433, Viña del Mar. / 32-3273347
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20% Beneficio Socios: 20% de descuento en cortes dama y varón de lunes a jueves.
Punto Urbano Local 119, Viña del Mar. / 32-2698478 / Av. Ramón Freire 1351 El Belloto. 32-2940583 / www.peluqueriasurbano.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento en corte y masajes capilares.
Jessy Espinoza 3 Norte 215, Viña del Mar. / 32-3195283 www.jessyespinoza.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.
Ponte Bella Av. Blanca Estela 1258, local 4 Concón. 32-3431480 / www.pontebellaconcon.cl
50% Beneficio Socios: 50% de dscto. en tratamiento anticelulítico. 25% en tratamiento reductivo. 20% en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión. Vital Kinecs Av. Concón Reñaca 489 / Concón / +56959291869 / www.vitalkinecs.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todos los tratamientos.
Lasertam Lomas de Montemar, Concón. Blanca Estela # 1927, local 11 / +56945873375
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en todos nuestros servicios.
Liucura Balmaceda 679, Quintero. / 32-2935082 / info@liucurathalassospa.cl
30 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
25% Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes . Nenúfares Piscina Escuela Naval, Av. Gral. Ontaneda s/n. Valparaíso, +5692350202 www.nanufares.cl
23% Beneficio Socios: 23% de descuento una actividad, 16% de descuento sobre dos actividades.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas. Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl
Numancia Sports Lastarria 131, cerro Esperanza, Valparaíso. 32-2666253 / www.numanciasports.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento para todos los planes normales (a excepción de planes estudiantes y familiares porque ya tienen descuentos).
Crossfit Reñaca Av. Bernardo O’Higgins 1100, Reñaca, 9-31482653, www.crossfitreñaca.cl
Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl / www.bicitours.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en planes mensuales.
Studio Vita Pilates Andrés Bello 100, 2 piso, Reñaca. www.studiovitapilates.cl
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junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
VIDA SANA - 31
Entrenar y estar en forma
Vida sana y excelente condición Al parecer los meses más fríos no son impedimento para que hombres asistan al gimnasio, combinando salud y bienestar personal.
A
diferencia de lo que podría pensarse, los hombres no sólo realizan deporte al aire libre, running o fútbol, sino que cada vez más asisten al gimnasio para trabajar una buena condición de forma integral. Álvaro Aravena Villalón, profesor de Educación Física de Gimnasio One Fitness comenta que “en nuestro gimnasio la mayoría de nuestros alumnos, realizan deportes como el runner, triatlón, ciclismo, rugbi, fútbol de forma amateur o profesional, lo que les obliga de cierta manera a mantenerse en forma para sus competencias o bien sólo por hobby”. Estilo de vida “Los objetivos principales de los hombres dentro del gimnasio es mejorar su condición física general y específica para el deporte que practica, lo cual deriva a un estilo de vida sano, realmente el hombre se preocupa de su cuidado personal, realizando actividad física y una alimentación saludable”, ratifica el especialista y comenta que una vez que el alumno llega al gimnasio One Fitness debe realizar una entrevista y evaluación para determinar sus objetivos personales, mediciones antropométrica y una rutina personali-
zada dependiendo de sus metas, además de sus controles rutinarios y una alta gama de clases dirigidas como TRX, Aero Box, Yoga, Functional, GAP, Cardio localizado y Spinning entre otros. Otra de las alternativas que los hombres están realizando en forma creciente apunta a electrobox, tal como explica Jorge Augusto Hernández, dueño de gimnasio Green Fitness. “La gran mayoría de nuestros clientes hombres prefieren realizar “electrobox”, entrenamiento de boxeo convencional con nuestros trajes biojacket que hacen más intensa cada contracción y movimiento. Mezclando cardio con fuerza y coordinación, con la efectividad de la electroestimulación”. Quebrar la rutina Respecto de las motivaciones de los hombres para asistir al gimnasio, Jorge Augusto Hernández explica que “principalmente los hombres, de todas las edades, buscamos aumentar nuestra resistencia (que es el primer resultado visible de la electroestimulación), bajar de peso rápidamente y hacer un quiebre en nuestras rutinas diarias. Los hombres estamos cada vez más preocupados en vernos y sentirnos bien, y por supuesto llevar una vida sana”.
One Fitness Actualmente One Fitness cuenta con promociones para incorporarse al gimnasio, en horario económico (general) de 13:00 a 18:00 a un valor de $25.000 mensual; o la alternativa el 3+1 Estudiante que son 4 meses por $99.000.
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32 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Cáncer de Próstata
Prevención y buenos resultados Durante junio, Hospital Clínico Viña del Mar realizará campaña de toma de exámenes dirigida especialmente a los hombres del Club.
E
Dr. Jorge Miranda.
l cáncer de próstata es la aparición de células malignas en la próstata, cuyo origen es muy diverso, siendo la mayoría adenocarcinomas, es decir células glandulares que se vuelven malas y crecen más de lo normal. Jorge Miranda, médico general de Hospital Clínico Viña del Mar, explica que uno de cada cinco pacientes que tiene cáncer de próstata muere por la enfermedad. “Este es un cáncer muy lento, por tanto la mayoría de los pacientes con cáncer de próstata mueren por otras causas y como se tiende a dar en edades avanzadas y la expectativa de vida de la
enfermedad no suelen fallecer por este motivo”. Respecto de los síntomas, Miranda comenta que “en sus inicios no presenta síntomas por ello es importante realizar exámenes para tener una detección a tiempo, ahora cuando la enfermedad está en etapas avanzadas si se presentan síntomas como problemas para orinar, anemia y ya en etapas avanzadas dolor en los huesos y fracturas, porque es uno de los puntos más frecuentes de metástasis de cáncer de próstata”. En cuanto a la edad, lo más importante es que los pacientes que cuentan con antecedentes familiares de primera línea, es decir,
padre o hermanos, deben realizar un control a temprana edad. “Estos pacientes debiesen empezarlaprevenciónalos40añoscon antígenoprostáticoycontactorectal,paraevaluarformayconsistencia delapróstata.Enelrestodelas personas no existe una prevención estándar, aunque el antígeno prostático es una excelente alternativaparamedir,yaquearrojaun valoralcualpodemoshacerseguimiento año a año”. Finalmente, el doctor Jorge Miranda sugiere que a partir de los 40 años los hombres inicien el examen preventivo, sin distinción de que el paciente de menor edad quiera controlarse”.
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34 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
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VIDA SANA - 35
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
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36 - VIAJES
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Colores, texturas y un cálido recibimiento nos invitan a conocer
Mendoza renace en otoño Disfrutar de los hermosos colores que entrega la abundante vegetación, parques y paisajes de Mendoza es un imperdible para descansar en estos días más fríos, y que mejor si podemos aprovechar los excelentes descuentos que ofrecen nuestros aliados a los socios del Club de Lectores, que día a día se convierten en fans de esta bella ciudad trasandina.
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VIAJES - 37
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
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Los Arreboles Calle Pública s/n, Las Vegas, Potrerillos, 4280574
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38 - PANORAMAS
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
AVANT PREMIER CUANDO ELLAS QUIEREN S INOPSIS: Diane (Diane Keaton) ha enviudado recientemente después de 40 años de matrimonio. Vivian (Jane Fonda) disfruta de sus hombres sin ataduras. Sharon(CandiceBergen)todavíaestásuperandoundivorciodehacedécadas.El matrimoniodeCarol(MarySteenburgen)haperdidolachispadespuésde35 años.Todasestasrazonesmotivanaestascuatroamigasladarungiroalavida con fines divertidos tras leer la novela “50 Sombras de Grey”, lo que dará pasoaunaseriedegraciososeventos,desdeiniciarunnuevoromancehasta reencontrarseconviejosamores.Juntasellasseinspiranparahacerdesusvidaselmejordeloscapítulos…yesqueparalasmujeres,¡nadaesimposible! Dirigida por: Bill Holderman. Guión: Bill Holderman y Erin Simms. Actores: Diane Keaton, Mary Steenburgen, Don Johnson, Jane Fonda, Andy Garcia, Craig T. Nelson y Candice Bergen.
Martes 19 de junio, 21:30 horas, Cinemark Espacio Urbano
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40 - SOCIAL
Club El Mercurio de Valparaíso | junio 2018
Salvatore Adamo en la USM Cientos de nostálgicos seguidores del famoso cantante ítalo- belga Salvatore Adamo, llegaron el pasado viernes 18 de mayo al Aula Magna de la Universidad Santa María, para disfrutar de su repertorio que marcó toda una época con recordadas canciones románticas. A este show pudieron asistir los socios del Club de Lectores con un atractivo descuento en sus entradas. Ana Grbic, Andrés Fried, Natalia Maluk, Eduardo Dib y Lilian Görke.
Guillermo Zedán y María Inés León.
Luis Kipreos y Loreto Palau.
Lucía Gatica y Loreto Gatica.
David Dahma, Anita Hussein y Agustín Delpino.
Luis Tapia y Patricia Tapia.
Michelle Amion y Rodrigo Oliver.
SOCIAL - 41
junio 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Venta Especial de Ripley en Viña del Mar El pasado jueves 24 y viernes 25 de mayo, Ripley realizó una Venta Especial Mujer exclusiva para socias del Club de Lectores, con inigualables descuentos de 40% en todo vestuario de damas y 30% de descuento en todo calzado mujer. Sin duda, una ocasión única e imperdible que fue aprovechada en grande por las socias.
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María Schjaer, Paula Pucolina y Julia Méndez.
Laura Figari y Marcela Wilson.
Tamara Valdivia y Macarena Farmer.
Ximena Bernal y Esteban Peyreblanque.
Carolina Strube, Marco Valenzuela, Facundo Sanhueza e Isidora Valenzuela.
Marisa Serrano y Valeria Moreno. Constanza Valdés, Patricia Battershill y María Isabel Severín.