By Merit 11-12 / 2016
Adriyatik’in incisi
DUBROVNiK
The Pearl of The Adriatic
Merit Kadınlarından Yılbaşı Sofraları
Starların Yeni Yıl Mesajları
Yılbaşı Gecesi İçin 5 Stil Önerisi
Merit Women’s New Years Table
New Year Messages from the Stars
5 Style Suggestion Dolce Vita by Merit 1 for New Year’s Eve
3
5
pORTRE pORTRaIT
4
MEVSÄ°M BODRUM 0252 480 0 444
6
Dolce Vita by Merit
www.eleganpanorama.com
Bodrum’da, Bitez Aktur Mevkii’nde hayata geçen Elegan Panorama, Bodrum’un tadını her mevsimde çıkarmanız için, dört mevsim yaşamak üzere tasarlandı. 84-270 m 2 arasında değişen 50 villa ve projenin üst bölgesinde konumlanan 250-400 m 2 arasındaki 8 Exclusive villa olmak üzere toplam 58 üniteden oluşan Elegan Panorama, lansman fırsatları ve avantajlarla sizleri bekliyor. Dolce Vita by Merit 7
PORTRE portRaÄąt
8
Dolce Vita by Merit
2016-2017
SONBAHAR / KIŞ
2016-2017
SONBAHAR / KIŞ
Dolce Vita by Merit
9
Tüm Seçkin Eczanelerde
HAVYARDAN GELEN SAGLIK Havyardan elde edilen Omega 3
Ekolojik
Doğal
Yüksek DHA
Saf
Kolay içimli Kokusuz Tek doz
/omega3royal
www.omega3royal.com
Dear Guests,
Değerli konuklarımız,
444 years ago my great great grandfather Sultan Suleiman the Magnificient and Hürrem Sultan’s (Roxellana) son Sultan Selim II decreed, ‘Let the venetians in the Island of Cyprus be trashed, the pirates nested in there be captured and the island be brought under the banner of the Great Ottoman Empire’, and the Imperial Ottoman Navy and Armies arrived at Cyprus at once. After the conquest of the island the Sultan issued another firman (imperial edict) stating ‘Let those Turks of Anatolia, guaranteed to be of good character and profession be brought to Cyprus. Let them occupy themselves only Türk ve Kıbrıs turizminin gerçek duayeni, öncüsü with their work and let them be exempt from ve ileri görüşlülüğü ile bu kurumların yaratıcısı, gimy taxes’. So, 1689 Turks as such were brourişimcisi, lideri Sayın Besim Tibuk Beyefendi, beni ght in and settled. Kıbrıs’a davet edip, otellerin yepyeni bir çehreye The real doyen, pioneer and foresighted kavuşturulması, her yönden “upgrade” edilmesi ve creator, entrepreneur and leader of these konseptlerin güncellenmesi hedefi ile yönetim kuruenterprises, the esteemed Mr. Besim Tibuk, lu başkanlığına getirdi. invited me to Northern Cyrus and appointed Merit International Hotels me as the Chairman of the Board of directors Osmanlı Hanedanı mensubu olmam, çocukluğumYönetim Kurulu Başkanı with the goal of giving the hotels a new face, dan bu yana Türkiye ve Ege turizminin içinde büupgrade in all respects and realign the main yümem ve annem Hümeyra Hanım Sultan ve babam conceptual framework. Halil Özbaş gibi hocalarımın bilgisi ile gelişmem sonucu, Being a member of the Ottoman Dynasty, having been brought up in turizmin her dalında kendimi yetkili ve deneyimli sayıyorum. Otelcilik, işletTurkish and Aegean tourism and developed under the teaching wings of mecilik ve yöneticilik kariyerim, dolu dolu ve yüksek tempolu bir şekilde 37 my mother Hümeyra Sultan and my father Halil Özbaş, I consider myself yıldır devam ediyor. Şimdi, Merit International’ın en üst yöneticisi ve Yönetim competent and experienced in all respects of tourism. Kurulu Başkanı olarak, onurla ve gururla, tüm birikim ve enerjimle, otellerimiMy very full and high paced 37 years long career of hotel management zi, tesislerimizi ve markamızı yüceltmeye odaklanacağım. continues. As the Chief Operating Officer of Merit International and Chairman of the Board of Directors, I will focus on boosting of our hotels, 60 yıl önce Dünya’nın soylu kişilerini, devlet büyüklerini ve ünlüleri ağırlaestablishments and brand with all of my experience and energy, and with mak, onları konuk etmek için evlerini butik otellere çevirerek Türk turizminin honour and pride. öncü ve önderleri olan ailemin Kısmet Otelleri’nde yaktığı meşaleyi gururla I am carrying the flame, lighted by family at Kısmet hotels 60 years taşıyorum. Rahmetli annemin, misafir ettiğimiz krallar, kraliçeler, prensler, ago, by converting their home to boutique hotels where nobles and royals, prensesler ile ilgili sözleri hâlâ kulağımdadır: “Otelcilikte her konuk krallar heads of state and celebrities were received and hosted. gibi ağırlanmalıdır.” The words of my late mother about our guests, kings and queens, prinBu prensibin, çalışma arkadaşlarımızla ortak payandamız olmasını dilerim. ces and princesses, still ring in my ears: In hotel hospitality, every guest Konuklarımıza krallara lâyık ilgi ve misafirperverlik sunarsak, kurumlarımız must be treated like a king. soylu, yararlı ve kârlı olacaktır. I do hope that this principle will be a common denominator among all our colleagues. If we serve our guests with the attention and hospitality fit for kings, our institutions will also be noble, beneficial and profitable. Biz eğitime inanıyoruz ve otellerimizde sürekli olarak eğitim vermekteyiz. we believe in training and we do so in our hotels continually. Dünya turizmi artık sadece güneş, deniz ve kum olmaktan çıkmıştır. Her tuworld tourism is no more just sun, sea and sand. Every tourism estabrizm kuruluşunun ve hizmetinin bir öyküsü, bir farklılığı öngörülmektedir. Biz lishment must have a unique story and a difference in service offered. bu farklılıkları sağlayabilecek bilgi ve kültüre ve de daha fazlasını yapabilecek we have the knowhow and ethos to institute these differences and the deneyime sahibiz. experience to do much more. Our centres of gastronomy, where world Dünya lezzetlerinin ve kültürlerinin yaratıcılıkla yansıtıldığı gastronomi mertastes and trends are creatively reflected, are offered as select à la carte kezlerimizi, seçkin ala carte restoranlarımız olarak sunmaktayız. Misafirlerirestaurants. The interest and satisfaction shown by our guests make us miz tarafından gösterilen ilgi ve beğeniler bizi mutlu ve gururlu yapıyor. pleased and proud. Following the trends of tourism closely, we will give more emphasis to Yeni turizm trendlerini çok yakından takip edip belirli mesleklerin ilgi alan“Congress Tourism” where professions of special interests come together, larını ve uzmanlarını bir araya getiren, eğlendiren, dinlendiren “Kongre Tuprofessionals and guests enjoy, relax and get entertained. rizmi”ne önümüzdeki dönemlerde daha çok önem vereceğiz. Yatırımlarımızı Northern Cyprus has the characteristics and essentials to make it both kongre turizmine yönelik olarak da geliştirmekteyiz. a Miami and a Las vegas, as well as the qualities to compete with the historical texture of European touristic centres. with the beauty and hisKıbrıs, hem Miami hem de Las Vegas olabilecek niteliklere, temellere ve Avtorical attributes of Cyprus, Merit International will stamp its signature rupa turizm merkezlerinin tarihi dokuları ile yarışacak özelliklere fazlasıyla on New Horizons and successes. sahiptir. Kıbrıs’ın tüm dğal ve tarihi güzellikleri doğrultusunda, Merit InternaIn every community I was member of, I resolved to lead in projects of tional yeni ufuklara ve yeni başarılara imza atacaktır. social responsibility. Recently with the success of the fashion show ‘FoGörev aldığım her toplumda sosyal sorumluluk projelerinde lider olmaya çalışotprints of Anatolian Civilisations’ by designer vural Gökçaylı, which tım. Geçtiğimiz günlerde Merit Royal ana sponsorluğunda gerçekleştirdiğimiz was realised under the main sponsorship of Merit Royal, we made a great Vural Gökçaylı “Anadolu Medeniyetlerinden İzler” defilesinin başarılı neticecontribution to the Cyprus Association of Cancer Patients. siyle Kıbrıs Kanser Hastaları Derneği’ne büyük bir bağış kampanyası gerçekleşMy greatest goal is to have the name of Merit International enshrined tirdik. Kıbrıs’ın sağlık ve sosyal yardım derneklerinin çabalarına, otellerimizde in gold letters by supporting the efforts of the social aid associations with gerçekleştireceğimiz kültürel ve bilgisel etkinliklerle, katkılarımızı organizascultural and informational activities carried out in our hotels with our yon ve ana sponsorluklarımızla sürekli kılmak ve “Merit International” adını organisational leadership and main sponsorship. altın harflerle yazdırmak en büyük hedefimdir. I invite “ALL of yOU” to share with me the Brand New worlds, a bright SİZLERİ, benimle birlikte, Merit International ile Yepyeni Dünyaların, ışıklı bir future and to be a part of a glorious history to be made. I invite “ALL of geleceğin ve şanlı bir tarihin parçası olmaya davet ediyorum. yOU” to Northern Cyprus to be served “Exclusive to you. SİZLERİ, Kuzey Kıbrıs’ta “Size Özel” ağırlamak üzere bekliyoruz. MERITs will suit you best… Size “MERİT”ler yakışır… wishing you peaceful, healthy, promising days and a happy new year, Huzurlu, sağlıklı, umutlu günler ve mutlu bir yeni yıl dileklerimle, Hanzade Özbaş Chairman, Merit International 444 yıl önce çok büyük dedelerimden Kanuni Sultan Süleyman ile Hürrem Sultan’ın oğlu Padişah II. Sultan Selim Han, “Şu Venedikliler tepelene, Kıbrıs Adası’nda yuvalanan korsanlar yakalana ve ada Devlet-i Aliyye-i Osmâniyye’ye katıla” buyurmuş ve Osmanlı Donanması ve Ordusu, Kıbrıs Ada’sına varmış. Ada fethedildikten sonra bir ferman daha yayınlamış Padişah. “Makbul kişilerinin teminat verdiği, iyi huylu, meslek sahibi Türkler, Anadolu’dan Kıbrıs’a götürüle, yerleştirile, onlar orada sadece işlerini yapa ve vergiden muaf ola” demiş ve 1.689 kişi buraya getirilip yerleştirilmişler.
Hanzade Özbaş
Dolce Vita by Merit
11
İÇİNDEKİLER CONTENTS
26 İSTANBUL’A MODA DOPİNGİ FASHION DOPING IN ISTANBUL
46 MERİT’TE BAYRAK DEĞİŞİMİ FLAG CHANGE AT MERIT
48 HER KADIN HAUTE-COUTURE TAŞIYAMAZ
Tülin Şahin
“Every woman can not wear haute-couture”
64 DRAGON YUVAYA DÖNDÜ “DRAGON” IS BACK HOME
Hanzade Özbaş
12
Dolce Vita by Merit
Vural Gökçaylı
Dolce Vita Dergisi’nde yayımlanan yazı ve fotoğraflar, yazılı izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz. Dolce Vita, Merit International Hotels & Resorts’ün ücretsiz yayınıdır.
İÇİNDEKİLER CONTENTS
73
İMTİYAZ SAHİBİ
Publisher MERİT INTERNATIONAL hoTELS & RESORTS & CASINO
Adriyatik’in İncisi
Dubrovnik
YÖNETİM KURULU BAŞKANI
the pearl of the adriatıc
Chairman
HANZADE ÖZBAŞ
82
YAYIN KURULU
Publishing Board HANDE TİBUK, YASEMİN TİBUK, ORLANDO CARLO CALUMENO, HANZADE ÖZBAŞ, ELİZABET UĞURLU
Merit’in Balkan Seferi
YAYIN YÖNETMENİ Editor in Chief
LUBE AYAR
MerIt’s Balkan ExpedItIon
96 Merit kadınlarından Yılbaşı sofraları Merit women’s New years table
108 Merhaba 2017! HELLO 2017!
The articles and photos in Dolce Vita Magazine may not bu used or quoted without written permission. Dolce Vita Magazine distributed free of charge.
KREATİF YÖNETMEN Creative Director
Kemal Sağındık
ENDER EREN
ÇEVİRİ
Translation ESMA TAYLAN
REKLAM
Publisher ELİZABET UĞURLU
FOTOĞRAFLAR Photos
ERKAN ÇİNLİ, YİĞİT DANACI
YÖNETİM YERİ Management Office
Voyager Kıbrıs LTD. Merit Internetional Hotels Alsancak Mevkii Girne - KKTC Tel: 0 392 650 02 00
BASKI Printing
Promat Basım Yayın Sanayi ve Tic. A.Ş. Orhangazi Mh. 1673. Sk. No: 34 / Esenyurt - İstanbul Tel: 0212 622 63 63 www.promat.com.tr
YAYIN TÜRÜ
Type of Publication YEREL, SÜRELİ
Dolce Vita by Merit
13
ajanda
BİFO ile Viyana romantizmi
AGENDA
2 1
Borusan İstanbul Filarmoni Orkestrası’nın seçkin konuk solistleri ile romantik dönem Viyana’sını yaşamak için Brahms ve Schubert’in en sevilen yapıtlarından bir seçkinin sunulacağı “BİFO ile Viyana Müziği – II” 15 Aralık Perşembe günü Lütfi Kırdar Anadolu Auditorium’da.
Maya Azucena
3
1
5 2
Grammy dahil birçok ödüllü şarkının sahibi Amerikalı şarkıcı Azucena, ruhunuzu coşturan müziğiyle 15 Aralık’ta Zorlu Eataly’de.
The Nutcracker on Ice Dünyanın en önemli 3 şov gruplarından The Imperial Ice Stars, 5 kıtada 4 milyon insanın izlediği ve her gösterinin biletleri aylar öncesinden tükenen “The Nutcracker on Ice” (Fındıkıran) ile 16 Aralık’ta Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde…
İstanbul Kara Surları Anadolu Medeniyetleri Araştırma Merkezi’nin yeni sergisi, kente karakterini 4 veren en önemli anıtlardan biri olarak kabul edilen 1600 yıllık İstanbul Kara Surları’nı konu ediyor. Sergi, 2 Ocak 2017’ye kadar ziyaret edilebilecek.
14
Dolce Vita by Merit
4
5
6
7
Lütfi Akad Sergisi
Birsen Tezer
Lara Fabian
İstanbul Modern, Türkiye sinemasının kurucu yönetmenlerine adadığı yeni bir sergi projesine imza attı. “Türkiye Sinemasında Ustalar” adlı proje, 95 yıllık yaşamı ve filmografisiyle sinemamızın hikayesini yansıtan Lütfi Akad ile başladı. Sergi, 31 Aralık’a kadar gezilebilir.
Buğulu sesiyle geniş bir hayran kitlesine sahip Birsen Sezer, 23 Aralık Cuma günü Beyoğlu Hayal Kahvesi’nde.
Ünlü pop yıldızı Lara Fabian, 8 Aralık akşamı 21.00’de Zorlu PSM’de hayranlarına eşsiz bir müzik ziyafeti yaşatacak.
“Ben Orhan Veli”
8
Usta oyuncu Kemal Kocatürk’ten bir unutulmaz portre daha. “Ben Orhan Veli”; büyük şari Orhan Veli Kanık’ın unutulmaz şiirlere, dünya görüşüne, yazılarına, öykülerine, aşklarına, dostluklarına ve çileli hayatına bir ağıt niteliğinde. Oyun, 28 Aralık saat 18.30’da İstanbul Afife Jale Sahnesi’nde sahnelenecek.
ajanda AGENDA
1 Wien romance “BIPO and Wien Music – II” of Borusan Istanbul Philharmonic Orchestra (BIPO) and where the most popular works of Brahms and Schubers to live the romantic period of Wien with the elite quest soloists is at Lutfi Kirdar Anadolu Auditorium, on Thursday, December 15th.
8
5
6
Maya Azucena 2 Azucena, American singer owns many prize songs including Grammy, is at Zorlu Eataly, on December 15th, with the music that excites you.
3
7
5
Lutfi Akad Exhibition Istanbul Modern carried out a new exhibition project devoted to the founder directors of Turkish cinema. Project called “Masters in Turkish Cinema” started with Lutfi Akad that reflects the story of our cinema with 95 years of life and filmography. The exhibition can be visited until December, 31th.
6
7
Birsen Tezer
Lara Fabian
Singer Birsen Tezer is at Beyoglu Hayal Kahvesi on Friday, December 23th.
The famous pop star Lara Fabian will have a unique feast for her fans at Zorlu PSM at 21.00 on December 8th.
“I am Orhan Veli”
8
Another memorable portrait from master player, Kemal Kocaturk. “I am Orhan Veli” is a dirge for the unforgettable poems in the great poet Orhan Veli’s limited life, his world view, stories, loves, friendship and his life in trouble. The play will be staged at Istanbul Afife Jale Stage at 18.30 on December 28th.
“The Nutcracker” on Ice The Imperical Ice Stars, one of the most important show groups in the world, is with “The Nutcracker on Ice” (Nutcracker) watched by 4 million people in 5 continents and tickets for each show are exhausted before the months at the Zorlu Performance Arts Center.
Istanbul Walls 4 The new exhibition of the Anatolian Civilization Research Center is about the 1600 years old Istanbul Territorial Walls accepted as one of the most important monuments of the city. The exhibition can be visited until January 2nd, 2017. Dolce Vita by Merit
15
müzik MUSIC
“HALLELUJAH” HOT 100’DE PİTBULL BİLDİĞİMİZ GİBİ DEĞİL! 7 Kasım 2016’da, 82 yaşında hayata gözlerini yuman dünyaca ünlü yazar, şair, söz yazarı ve müzisyen Leonard Cohen’in “Hallelujah” adlı eseri ölümünden sonra Hot 100 listesine girdi. Cohen’in 1984’te yayımladığı “Various Positions” albümünde yer alan ve orijinal versiyonuyla şimdiye dek hiç ilgi görmelen şarkı, ilk kez bu hafta “Hot 100” listesine 59 numaradan girdi. Şarkı, sanatçının ölümünden bu yana 33 bin kez indirildi, 3.8 milyon kez dinlendi. Ayrıca Cohen’in ölümünden kısa süre önce piyasaya çıkardığı son albümü “You Want It Darker”e adını veren şarkısı da Billboard 200’ın Top 10 listesinde yer aldı.
Hareketli şarkıları ve düetleriyle müzik listelerini alt üst eden Pitbull, yeni single’ı “Can’t Have” ile derinlere iniyor. Pitbull, vokalist Steven A. Clark ve prodüktör Ape Drums ile birlikte çalıştığı yeni şarkısında felsefi düşüncelere dalıyor. Pitbull, “Can’t Have”den söz ederken, “Eğer nereden geldiğinizi bilmiyorsanız nereye varacağınızı da bilemezsiniz. Eğer canınızı sıkan bir şeyler için harekete geçmiyorsanız her şey sizi alaşağı edebilir. İşte ‘Can’t Have’ tüm bunlarla ilgili… Çimenler bir açıdan çok yeşil görünür, ta ki başka bir açıdan da bakmayı öğrenen kadar” diyor.
“HALLELUJAH” IN HOT 100
PITBULL IS NOT AS WE KNOW HIM!
“Hallelujah” work of Leonard Cohen, the worldfamous writer, poet, songwriter and musician who passed away when he was 82 years old on November 7th, 2016 entered the Hot 100 list after his death. The song which is released in “Various Positions” album of Cohen in 1984 and did never get attention with its original version until now, entered the “Hot 100” list as number 59 this week for the first time. The song was downloaded 33 thousand times and listened 3.8 million times since the artist’s death. In addition, the song which gave the name of his last album “You Want It Darker” which has been released for a short time before Cohen’s death, was on the Top 10 list of Billboard 200. 16
Dolce Vita by Merit
Pitbull who rewrites the music lists with his lilts and duets goes down deep with his new single” Can’t Have”. In his new song that Pitbull collaborates with vocalist Steven A. Clark and producer Ape Drums is in a philosophical study. Pitbull says, while speaking of” Can’t Have”, “If you don’t know where you come from, you don’t know where you arrive. If you don’t act for something that bothers you, everything can take you down. Can’t Have” is all about this... Grass looks very green in one aspect until we learn to look from anorher aspect’’.
SİNEMA CINEMA
OBAMA’NIN HAYATI FİLM OLDU EFSANE DEVAM EDİYOR 20 Ocak 2017’de koltuğunu Donald Trump’a bırakmaya hazırlanan ABD’nin 44’üncü Devlet Başkanı Barack Obama’nın üniversite yıllarını anlatan “Barry” adlı filmin fragmanı yayımlandı. Prömiyeri Toronto Film Festivali’nde yapılan Netflix filmi Barry, Barack Obama’nın 1981’de Columbia Üniversitesi’nde başlayan öğrencilik yıllarına ışık tutuyor. Senaryosunu Adam Mansbach’ın kaleme aldığı, Vikram Gandhi’nin yönettiği filmde Obama’yı Devon Terrell canlandırıyor. Filmde ayrıca Anya Taylor-Joy, Jason Mitchell, Ashley Judd, Jenna Elfman, Ellar Coltrane, Avi Nash ve Linus Roache başrollerde yer alıyor. Film, arkadaşları tarafından “Barry” olarak bilinen Obama’nın üniversite için New York’tan ayrılmasıyla başlıyor. Film, ABD’de 16 Aralık’ta gösterime girecek.
LIFE OF OBAMA BECAME A FILM Trailer of “Barry” which is about the university years of the 44th President of United States Barack Obama who is preparing to leave his seat to Donald Trump on January 20, 2017 has been released. Barry which is one of the Netflix films with the premier made at Toronto Film Festival, enlightens Barack Obama’s student years beginning in 1981 at Columbia University. In the movie directed by Vikram Gandhi and its film script was written by Adam Mansbach, Devon Terrels acts out Obama. In the film, Anya Taylor-Joy, Jason Mitchell, Ashley Judd, Jenna Elfman, Ellar Coltrane, Avi Nash and Linus Roache also take places in the leading roles. The film starts when Obama, known as “Barry” by their friends, left New York for college. The film will be released on December 16 in USA.
Tüm dünyanın merakla beklediği son Star Wars filmi için geri sayım başladı. En sevilen fantastik - bilimkurgu serisi Star Wars’un spin-off projesi “Rouge One: Bir Star Wars Hikâyesi” 14 Aralık 2016’da vizyona girecek. Bir grup beklenmedik kahramanın, imkânsız görünen “Ölüm Yıldızı” planlarını çalma görevi için bir araya gelme hikâyesini anlatacak film, 1977 tarihli “Yıldız Savaşları: Bölüm IV”ten öncesini anlatacak. Senaryosu Chris Weitz’a, yapımcılığıysa pek tabii ki George Lucas’a emanet olan filmin başrolünü Felicity Jones üstleniyor. Kadroda ayrıca Ben Mendelsohn, Riz Ahmed, Diego Luna, Mads Mikkelsen ve Forest Whitaker da yer alıyor.
LEGEND OF STAR WARS CONTINUES The countdown for the latest Star Wars film which the whole world can’t wait to see it, has begun. “Rouge One: A Star Wars Story” which is the spin-off project of Star Wars, the most popular fantastic-science fiction series, will be released on December 14, 2016. The film which is about the story of a group of unexpected heroes coming together for the seemingly impossible task of stealing” Death Star”, will tell you the past of” Star Wars: Chapter IV” dated 1977. The leading actor of the film produced by George Lucas of course and its scenario was written by Chris Weitz, is Felicity Jones. There are also Ben Mendelsohn, Riz Ahmed, Diego Luna, Mads Mikkelsen and Forest Whitaker in the film. Dolce Vita by Merit
17
SANAT ART
MADAME TUSSAUDS İSTANBUL’DA
19’UNCU “RANDEVU” film festivali
Dünyanın en ünlü balmumu müzesi Madame Tussauds’nun 21’inci merkezi, 28 Kasım’da İstiklal Caddesi’ndeki Grand Pera’da kapılarını açtı. Aralarında Mustafa Kemal Atatürk, Mevlana, Barış Manço, Adile Naşit, Kanuni Sultan Süleyman, Fatih Sultan Mehmet, Mimar Sinan, Sabiha Gökçen, Arda Turan, Hidayet Türkoğlu, Beren Saat, Kerem Bursin ve Kıvanç Tatlıtuğ gibi ünlü Türklerin yanı sıra Angelina Jolie, Brad Pitt, Audrey Hepburn, Beyonce, Rihanna, David Becham, Messi, Marilyn Monroe ve Muhammed Ali’nin de yer aldığı Türkiye’den ve dünyadan 55 ismin tıpatıp benzeri balmumu figürler ziyaretçilerini bekliyor.
Türkiye Sinema ve Audiovisuel Kültür Vakfı (TÜRSAK) tarafından T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Fatih Belediyesi’nin destekleriyle gerçekleştirilen “Randevu İstanbul Uluslararası Film Festivali” 19’uncu kez sinemaseverlerle buluşmaya hazırlanıyor. Toronto, Venedik ve Sundance gibi dünyanın önde gelen festivallerinde gösterilmiş ve ödüle layık görülmüş, hem eleştirmenler hem de seyirci tarafından tam not almış 30’a yakın film, 16-22 Aralık tarihleri arasında Fatih Cine Maximum ve Beyoğlu Atlas sinemalarında gösterilecek.
MADAME TUSSAUDS IN ISTANBUL
19TH “APPOINTMENT” FILM FESTIVAL
The 21st center of Madame Tussauds, the world’s most famous wax museum, opened its doors in Grand Pera on Istiklal Street on November 28th. 55 identical wax figures from Turkey and around the world, besides famous Turks such as Mustafa Kemal Ataturk, Mevlana, Baris Manco, Adile Nasit, Kanuni Sultan Suleyman, Fatih Sultan Mehmet, Mimar Sinan, Sabiha Gökcen, Arda Turan, Hidayet Turkoglu, Beren Saat, Kerem Bursin and Kivanc Tatlitug and also Angelina Jolie, Brad Pitt, Audrey Hepburn, Beyonce, Rihanna, David Beckham, Messi, Marilyn Monroe and Muhammed Ali, are waiting for their visitors.
“Appointment Istanbul International Film Festival” performed with the support of T.C. Ministry of Culture and Tourism and Fatih Municipality by Turkey Cinema and Audiovisual Culture Foundation (TURSAK) is getting ready to meet with cinema lovers for the 19th time. Approximately 30 films that are shown in the world’s leading festivals such as Toronto, Venice and Sundance and awarded with the prize and got full marks both by the reviewers and audiences, will be shown in Fatih Cine Maximum and Beyoglu Atlas cinemas between 16-22 December.
18
Dolce Vita by Merit
TEKNOLOjİ TECHNOLOGY
“GOT”UN TASARIMCISI TÜRKİYE’YE GELİYOR Bol Altın Küre ve Emmy ödüllü Game of Thrones’un karakterlerini tasarlayan Onur Can Çaylı, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle ücretsiz olarak düzenlenen “3D Konsept Tasarım” eğitimlerini verecek. Hollywood kariyeri ile kendinden söz ettiren Onur Can Çaylı’nın İstanbul Medya Akademisi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın işbirliğiyle düzenlenen GENÇDES projesi kapsamında vereceği dersler 26 Kasım’da başlayacak.
ZUCKENBERG’İN İNADI Mark Zuckerberg, sahibi olduğu Facebook’u ve Instagram’ı, Snapchat’e benzetmek için her şeyi yapıyor. Genç dâhi, Snapchat’e sunduğu ilki 1 milyar dolar, ikincisi ise 3 milyar dolar olan iki satın alma teklifinin de reddedilmesinin ardından Snapchat’teki özellikleri kopyalamaya başladı. Bir süre önce Snapchat’in “Hikâyeler” özelliğini Instagram’’a getiren Zuckerberg, şimdi de Facebook uygulamalarına, Snapchat’ın yüz değiştirme özelliğine benzer bir uygulama geliştirmek için gerekli adımları attı. Zuckerberg’in Facebook ve Instagram’ı Snapchat’leştirmesine karşın değeri 30 milyar dolara yaklaşan Snapchat hâlâ bağımsız ve Facebook’un sosyal medyadaki en büyük rakiplerinden biri.
Snapchat obstinacy of Zuckenberg
Desinger of “GOT” comes to Turkey Onur Can Cayli who designs the characters of Game of Thrones with Golden Globe and Emmy awards, the phenomenological series of recent years, will give “3D Concept Design” trainings with the support of the Ministry of Culture and Tourism for free. Courses which will be given by Onur Can Cayli, makes an impressing with his Hollywood career, within the scope of the GENCDES project organized by Istanbul Media Academy and the Ministry of Culture and Tourism will start on November 26th.
NOKIA SAHAYA DÖNÜYOR!
Cep telefonu birimini 2013’te, 7.2 milyar dolar gibi rekor bir ücret karşılığında teknoloji devi Microsoft’a satan Nokia, akıllı telefon pazarına dönme kararı aldı. Bir dönemin parlayan yıldızı olan Finlandiya şirket, kendi üreteceği telefonlar ile piyasaya çıkma hazırlığı yapıyor.
Mark Zuckerberg does anything to make Facebook and Instagram that he owns, look like Snapchat. After two purchase proposals of the young genius, first one is $ 1 billion, the second one is $ 3 billion, offered to Snapchat were rejected, he started to copying features from Snapchat. Zuckerberg who recently brought “Stories” feature of Snapchat to Instagram, took the necessary steps to develop an application similar to face changing feature of Snapchat. Despite the effort of Zuckerberg Snapchatting Facebook and Instagram, Snapchat with its value of $ 30 billion is still independent and one of Facebook’s biggest competitors in social media.
Nokia gets back to the stage! Nokia selling its mobile unit to Microsoft in 2013 for a record fee like $ 7.2 billion decided to return to the smartphone market. The Finnish company, a shining star of a period, prepares to come onto the market with the phones produced by itself.
Dolce Vita by Merit
19
kitap book
BİR AŞK HİKAYESİ
A LOVE STORY
Amerikalı yazar Mary Simses’in ondan fazla ülkede yayınlanan kitabı “Yaban Mersini Aşıkları” şimdi Türkiye’de… Net Kitap’tan çıkan roman, büyük şehrin önemli avukatlarından biri olan Ellen’ın, büyükannesinin ölmeden önceki son dileğini yerine getirmek için onun ilk aşkına yazdığı mektubu sahibine ulaştırmak umuduyla okyanus kıyısındaki küçük kasabayı ziyaret etmesiyle başlıyor. Avukat nişanlısına bir günde döneceğini söylediyse de sahilde dalgalara kapılıp boğulmak üzereyken hayatını kurtaran marangoz, Ellen’ın kalbinde yeni çarpıntılar yaratıyor.
The book named ‘Blueberry Lovers’ written by American author Mary Simses published in more than ten countries is now in Turkey… The novel published by Net Kitap, starts when Ellen who is one of the most important lawyers of the magnificent world of the great city visits the small town along the ocean to fulfill her grandmother’s last wish before her death by hoping to bring the letter to her first love. Even if she told her fiancé that she will be back in a day, the carpenter who saved her life while she was about to drown, steals Ellen’s heart.
AKSU’DAN İKİNCİ KİTAP
AKSU’S 2ND BOOK
Türk müziğinin “Minik Serçe”si Sezen Aksu, “Eksik Şiir” adlı kitabının devamı olan “Eksik Şiir - İkinci Kitap”la sevenlerinin karşısına çıktı. Metis Yayınları tarafından basılan kitapta, Aksu’nun 2006’dan sonra yazdığı şarkılarının yanı sıra henüz yayınlanmamış ve bestelenmemiş şarkı sözleri de yer alıyor. Türkiye’de art arda dört kuşağın hatıralarında yer etmiş “Sezen şarkılarını” bulacağınız kitapta yıllardır mırıldandığınız, hiçbir zaman unutamadığınız satırları bulacaksınız.
Sezen Aksu ‘Little Sparrow’ of the Turkish music, met with her lovers with ‘Missing Poetry- Second Book’ which is the continuation of the book ‘Missing Poetry’. In the book published by Metis Publication, there are songs which have not yet been published and composed as well as the songs that Aksu wrote after 2006. In the book that you will find the ‘Songs of Sezen’ that had place in the memories of four generations in Turkey, you will find the lines that you have been mumbling for years and you will never forget.
BİR APPLE ŞAHESERİ
APPLE’S BOOK
Teknoloji devi Apple, son günlerde MAC, iPhone ya da iPad’leriyle değil, “Designed by Apple in California” adlı kitapla gündemde… Apple ürünlerinin ve şirket tarihinin anlatıldığı kitapta Andrew Zuckerman’ın çektiği 450 fotoğraf yer alıyor. 1998’de raflarda yerini alan iMac’ten, 2015’te çıkan stylus kalemi Apple Pencil’a kadar farklı Apple ürünlerinin fotoğraflarına yer verilen 300 sayfalık kitabın fiyatı ise 299 dolar. 2011’de hayata veda eden Apple’ın kurucusu Steve Jobs’a ithaf edilen kitabın Türkiye’ye ne zaman geleceği ve fiyatının ne olacağı şimdilik belirsiz.
The technology leader Apple is on the agenda with the book named ‘Designed by Apple in California’, not with MAC, iPhone or iPad in recent period… There are 450 photos taken by Andrew Zuckerman in the book which is about the history of Apple products and the company. The price of the 300-pages book that includes photos of different Apple products from iMac shelved in 1998 to Apple Pencil which is a stylus pencil came onto the market in 2015, is $ 299. It is unclear when the book dedicated to Steve Jobs, Apple’s founder, who died in 2011, will come to Turkey and what its price will be…
20
Dolce Vita by Merit
ONCE UPON A TIME OTTOMAN EMPIRE
2016’DA EN ÇOK SATAN 20 KİTAP 20 Bestseller Books on 2016
Lontano Jean-Christophe Grange Kırmızı Saçlı Kadın Orhan Pamuk Sputnik Sevgilim / Sputnik Sweetheart Haruki Murakami Sapiens / A Brief History of Humankind Yuval Noah Harari Kanadı Kırık Kuşlar Ayşe Kulin Kürk Mantolu Madonna Sabahattin Ali Küçük Prens / Le Petit Prince Antoine de Saint-Exupéry Bülbülü Öldürmek / To Kill a Mockingbird Harper Lee Havva’nın Üç Kızı Elif Şafak Yabancı / L’Étranger Albert Camus Uçurtma Avcısı / The Kite Runner Khaled Hosseini Otomatik Portakal / A Clockwork Orange Anthony Burgess Zamanın Kısa Tarihi / A Brief History of Time Stephen Hawking Incognito / The Secret Lives of The Brain David Eagleman Marslı / The Martian Andy Weir Casus / The Spy Paulo Coelho Aşk Dersleri / The Course of Love Alain de Bottom Müptezeller Emrah Serbes M.H. Kan: Mor Kahraman Tazeoğlu 1984 George Orwell
Established in 2004, BirZamanlar Yayıncılık specializes exclusively in publishing books on Ottoman Empire & its Minorities with a concentrated focus on the world’s largest Ottoman Postcards by Orlando Carlo Calumeno Collection & Archives.
HAK PASAJI, TEŞVİKİYE 34365 İSTANBUL 0212 246 19 07 - 0212 247 19 07
MEKAN PLACE
Şık, şehirli, gastronomik bir kantin ve bar
CANTINERY İstanbul’un yüksek gastronomi sahnesine farklı bir soluk katan Cantinery kullandığı günlük, taze ve lokal ürünlerle lezzet tutkunlarına günün her saatinde eşsiz lezzet keşifleri sunmaya devam ediyor.
Mart 2014’te açılan ve Zorlu Center’ın en hareketli noktasındaki Bulvar katında konumlanan Cantinery, gurme lezzetleri neşeli ve samimi bir kantinde şehirle buluşturuyor. Cem Mirap ve Lucca ekibinin, yeme içme alanındaki 12 yıllık bilgi ve tecrübesini yansıtan Cantinery’nin yerel dokunuşlarla modern dünya mutfaklarını harmanlayan menüsü her gün değişiyor ancak menünün felsefesi her zaman aynı kalıyor: “İyi malzeme, iyi yemek.” Cantinery’nin içeriğinin özel olarak taze ürünlerle yapılan yemeklerle uyumlu “craft” kokteylleri, yemeğe eşlik edecek özel seçilmiş bira menüsü, iddali şarap 22
Dolce Vita by Merit
seçkisi ve kavı da mevcut. Cantinery’nin mekân tasarımında dünyaca ünlü New York’lu tasarım ofisi “Roman & Williams”ın imzası var. New York’un favori mekânlarından The Standart Grill, Lafayette, Boom Boom Room New York’un ünlü oteli “The Standard”ı da tasarlayan ünlü mimarlar, ABD dışında, Avrupa’da ilk projelerini Cantinery ile hayata geçirdiler. Mutfağı, atmosferi, dekorasyonu ve menüsü ile kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinin yanı sıra; gün ortasında “casual/chic” (rahat/şık), eğlenceli tarzı ile tüm gün çok rahat ve iyi vakit geçirmek isteyenlerin buluşma noktası olan Cantinery, 09.00-24.00 arasında açık ve kapalı alanda hizmet veriyor.
MEKAN PLACE
Stylish, townee, gastronomic canteen and bar Istanbul goes on to offer unique flavour discoveries at every hour of the day to its passionate taste of fresh, local and everyday products using CANTINERY, a different breath of light on the high gastronomy scene. Cantinery located in Boulevard floor of most active point of Zorlu Center, established in March 2014, brings gourmet delights with city in a joyful and warm canteen. Reflecting 12 years of knowledge and experience of the Cem Mirap and Lucca team in the eating and drinking area, the menu of Cantinery’s blending of local touches with modern world cuisine changes every day, but the philosophy of men is always the same: “Good stuff, good food.” The contents of the cantinery include “craft” cocktails that are especially suited to the dishes made with fresh products, a specially selected beer menu accompanied with a meal, a selection of pretentious wines and
kavu. Design of place of Cantinery bears the signature of world famous designer from New York “Roman & Williams”. One of the favourite places of New York The Standart Grill, Lafayette, Boom Boom Room as New York’s famous hotel “The Standard”s designer famous architects, besides USA, put their first projects into life in Europe with Cantinery. Besides the cuisine, atmosphere, decoration and menu and breakfast, lunch and dinner; Cantinery which is the common point of those people who want to spend a good time all day with “casual-chic” cosy style in the middle of the day, serves between 09.00-24.00 in both open and close areas.
Dolce Vita by Merit
23
eğlence entertaInment
Güven Yüreyi Nur Yerlitaş
Ümit Besen
MAXİM YENİDEN DOĞDU Gösterişli dekoru, leziz mutfağı ve seçkin sanatçılarla İstanbul’da 60’lara damgasını vuran Maksim Gazinosu’nun ruhu, Kıbrıs’ta yeniden doğdu. “Maxim Royal” gazinoları özleyenlerle dolup taşıyor Eğlence sektöründe “başarılı” olarak nitelendirilecek bir iş ortaya çıkarmak zordur. Hele bir zamanların yere göğe sığdırılamayan, popülaritesini yıllarca korumuş ve birçok yıldızı sahnesinde ağırladıktan sonra zamanın küllenmiş hatıraları arasına gömülmüş bir mekânın ruhunu yeniden canlandırmaya çalışmaksa çok daha zordur. Fakat son dönemde Kıbrıs’ta kaliteli müziği ve eğlenceyi bir arada sunan “Maxim Royal”in bunu başardığını söylemek pek de yanlış olmaz. Tüm riskleri göze alıp geçmişi günümüze taşımak için kolları sıvadıklarını belirten Maxim Royal Genel Müdürü Arda Çancıoğlu, “Ben de tam bir eğlence sevdalısıyım. Burayı tasarlarken hemen herkesin geçmişe özlem duyduğu düşüncesinden yola çıktık” diyor.
Ünlü isimlere büyük ilgi “Maxim Royal” kendi starlarını yaratıp yeniden markalaşma yolunda ilerlerken Türkiye’nin önemli seslerine de ev sahipliği yapıyor. Mekanın yeni sezondaki starı, “O Ses Türkiye” yarışmasıyla adını duyuran Güven Yüreyi, sahne aldığı her gece Maxim’i doldurmayı başarıyor. Bu sezon Nil Burak, Yılmaz Morgül ve Ümit Besen gibi dev isimleri konuk eden “Maxim Royal”, yıl sonuna kadar birbirinden ünlü pek çok starı ağırlamaya hazırlanıyor.
“Maxim Royal”in eğlence portföyü Müzikleri, dansları, kostümleriyle başından sonuna kadar göz kırpmadan, büyük bir keyifle izlenen “Grup Angels”in Doğu-Batı sentezini harmanladıkları dansları yürekleri hoplatıyor. Müzikli eğlence mekânına kabare şovu getirip adada bir ilke imza atarak dikkatleri üzerine çeken mekanda, her esprisiyle misafirleri kahkaha krizine sokan “Matmazel Coco” da sahne alıyor. 24
Dolce Vita by Merit
Adada “Maksim Ruhu”
Zeki Müren, Müzeyyen Senar, Hamiyet Yüceses, Bülent Ersoy, Ajda Pekkan, Emel Sayın, Behiye Aksoy, Esengül, İbrahim Tatlıses, Sibel Can ve Hülya Avşar gibi pek çok ünlü sanatçıyı büyük kitlelerle ilk kez buluşturan Maksim Gazinosu, 1960’ta açıldıktan sonra uzun yıllar Türkiye’de eğlencenin anavatanı gibiydi. 2004’te kapatılan Maksim’in, İstanbul gece hayatında yarattığı boşluk devam ediyor. Fakat Maksim ruhu, günümüzde Girne’deki “Maxim Royal”de hayat buluyor.
eğlence entertaInment
Yılmaz Morgül
MAXIM IS REBORN The soul of Maksim Gazinosu, which struck Istanbul in the 60’s with its tasteful decor, delicious cuisine and fine music, was reborn in Cyprus. “Maxim Royal” at the Merit Royal Hotel is crowded with people who missed the entertainment of casinos. It is difficult to create a business that can be described as “successful” in the entertainment industry. In particular, it is more difficult to try to revive the soul of a space that has been buried in the past, buried in mundane memories after welcoming many stars on the stage and protecting the popularities for many years. But it is not wrong to say that “Maxim Royal”, which recently introduced quality music and entertainment in Cyprus, has achieved this. Maxim Royal General Manager Arda Çancıoğlu stated that they have taken all the risks and strolled their arms in order to carry out the daily routine, and added the following to his words: “I am a complete entertainment lover. When we were designing this place, we went out of the way thinking that everybody longed for the past.”
Great interest in famous names
The “Maxım Spirit” on the Island
The Maksim Gazino / Casino, which brought together many famous artists such as Zeki Müren, Müzeyyen Senar, Hamiyet Yüceses, Bülent Ersoy, Ajda Pekkan, Emel Sayın, Behiye Aksoy, Esengul, Ibrahim Tatlıses, Sibel Can and Hülya Avşar for the first time, was like the homeland of entertainment of Turkey for many years. The gap in Istanbul’s night life created by the closure of Maksim in 2004 still continues. But the spirit of Maxim is now living in “Maxim Royal” in Kyrenia.
“Maxim Royal” is also hosting the important voices of Turkey as it progresses towards re-branding and creating its own stars. The new star of this season is Güven Yüreyi, who became famous at the competition “O Ses Türkiye” and achieves to fill Maxim every night on stage. “Maxim Royal”, hosting giants such as Nil Burak, Yılmaz Morgül and Ümit Besen this season, is preparing to host many famous stars until the end of the year.
“Maxim Royal”s entertainment portfolio The dances of “Group Angels” that blend the Eastern-Western synthesis and without breaking their music, dances and costumes from the beginning to the end are watched with great pleasure and are heartbreaking. Also hosts “Matmazel Coco”, who makes her guests laughing with her humor and jokes.
Dolce Vita by Merit
25
MODA FASHION Zeynep Demirel in Aslı Alev
Model in Selma Çilek
Model in Cihan Nacar
İSTANBUL’A
MODA
DOPİNGİ
Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul İlkbahar-Yaz 2017 sezonu, 11-15 Ekim tarihleri arasında Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlik için moda endüstrisinin global ölçekteki oyuncuları İstanbul’a gelerek defile ve sunumlara katıldılar. Bu yıl 8’inci kez düzenlenen İstanbul Moda Haftası, aralarında Arzu Kaprol, Affair, Atıl Kutoğlu, Bora Aksu, Özgür Masur, Özlem Süer, Raşit Bağzıbağlı, Cihan Nacar, Bahar Korçan, Kiğılı’nın da bulunduğu 36 tasarımcı ve markayı bir araya getirdi.
25 bin ziyaretçi
Tülin Şahin in Cihan Nacar
26
Dolce Vita by Merit
Hafta boyunca Zorlu’daki 850 izleyici kapasiteli, 27 metre uzunluğundaki Runway alanında 13 defile gerçekleştirildi. 300 kişi kapasiteli Studio alanı ise toplam 16 mini defile ve sunuma ev sahipliği yaptı. Her gün ortalama 5.000 ziyaretçi olmak üzere hafta boyunca toplam 25.000’den fazla ziyaretçi defile ve sunumları takip etti. Bu yıl 5. kez kapılarını açan The Core Istanbul’u 300’den fazla yabancı satın alma sorumlusu ziyaret ederek toplam 27 marka ve 26 tasarımcının İlkbahar/Yaz 2017 koleksiyonlarını keşfettiler. Etkinlik isim sponsoru Mercedes-Benz, hafta boyunca 4.000’den fazla misafirini Mercedes-Benz Lounge’da ağırladı.
Özge Ulusoy in Aslı Alevv
Models in Selma State Model in Özgür Masur
Model in Kiğılı
Gonca Vuslateri in Deniz Berdan
FASHION DOPING IN ISTANBUL Mercedes-Benz Fashion Week Istanbul Spring-Summer 2017 season was performed at the Zorlu Performing Act Center between 11-15 October. Artists of fashion industry on the global scale for the event came to Istanbul and participated in fashion shows and presentations. Istanbul Fashion Week which was organized for the 8th time this year brought 36 designers and brands together including Arzu Kaprol, Affair, Atil Kutoglu, Bora Aksu, Ozgur Masur, Ozlem Suer, Rasit Bagzibagli, Cihan Nacar, Bahar Korcan, Kigili. Model in Mert Erkan
25.000 visitors During the week, 13 fashion shows were
performed in Runway area of Zorlu with a capacity of 850 audiences and 27-meterlong area. Studio area with 300-person capacity hosted 16 mini showrooms and presentations in total. With an average of 5.000 visitors per day, during the week, more than 2.500 visitors followed the fashion shows and presentations. More than 300 foreign purchasing officers visited The Core Istanbul that opened its doors for the 5th time this year and discovered Spring/Summer 2017 collections of 27 brands and 26 designers in total. Mercedes-Benz, sponsor of event name, welcomed more than 4.000 guests in the Mercedes-Benz Lounge during the week.
Dolce Vita by Merit
27
MODA FASHION
Model in Atıl Kutoğlu Model in Çiğdem Akın
Model in Selma State
Tülin Şahin in Raşit Bağzıbağlı
Özge Ulusoy in Atıl Kutoğlu
28
Dolce Vita by Merit
Model in Bora Aksu
Model in Özgür Masur
Model in Affair
Model in Aslı Alev
Tülin Şahin in Cihan Nacar
Dolce Vita by Merit
29
YARIŞMA
EVENT
KIBRIS’TA TAVLA ŞÖLENİ 4’üncü Merit Açık Uluslararası Tavla Şampiyonası’na 41 ülkeden 477 profesyonel katıldı. 61 bin euroluk şampiyonluk ödülünü Amerikalı Ron Rubin kazandı.
4’üncü Merit Açık Uluslararası Modern Tavla Şampiyonası, dünyanın en ünlü tavla oyuncularını Kuzey Kıbrıs’ta bir araya getirdi. Dünya Tavla Federasyonu işbirliğiyle gerçekleştirilen turnuvaya 41 ülkeden toplam 477 profesyonel tavla oyuncusu katıldı. Dünyanın “1 numaralı tavla oyuncusu” kabul edilen Japon Masayuki Mochizuki’nin de katıldığı turnuvada yarışmacılar, 9 ayrı kategoride mücadele etti. 300 bin euro ödülün dağıtıldığı turnuvanın finalinde Alman Thomas Kazemiah’ı yenen Amerikalı Ron Rubin, hem şampiyonluğun hem de 61 bin 500 euro’nun sahibi oldu. İkinci Thomas Kazemiah ise 32 bin euro ödül kazandı.
Zarlar su altında atıldı “Dünyanın en büyük turnuvası” olarak tanımlanan organizasyon kapsamında bir ilk de gerçekleşti. Ödüllü bir turnuvada ilk kez düzenlenen etapta yarışmacılar havuzun içinde yarıştı. “Wetgammon” adıyla düzenlenen etaba 16 oyuncu katıldı. Özel tasarlanan tavla masası ve dalış ekipmanlarıyla mücadele edilen yarışmaya ilgi yüksekti. “Wetgammon”un galibi ise yine Amerika’dan Vadim Nuniyants oldu. Merit Park Hotel Yöneticisi Gürdal Büyükgüngör, turnuvanın ev sahipliğini üstlenmekten gurur duyduklarını kaydederek, “Yine dünyaca ünlü oyuncuları ağırladık. Kuzey Kıbrıs, tavlanın ‘cennet adası’ oldu. Bu organizasyonu adamıza kazandırdığımız için de çok mutluyuz” dedi. 30
Dolce Vita by Merit
‘BACKGAMMON’ FESTIVAL IN NORTH CYPRUS 4th Merit Open International Modern Backgammon Championship brought most famous backgammon players of the world together. 477 professional backgammon players from 41 countries, participated in the tournament that was regulated with contribution of World Backgammon Federation. Japanese Masayuki Mochizuki, seen as “Number 1 backgammon player” of the world, participated in the tournament and fight off in 9 different categories. German Thomas Kazemiah was beaten by American Ron Rubin in the final game, that had a prize of 300 thousand of euros as total, won championship and prize of 61.500 euros. Second winner Kazemiah won 32 thousands of euros prize.
Dices remained under water
A part of tournament was conducted as the first time in the world. Competitors were playing with each other in the first stage in prized tournament. “Wetgammon” was the name of event with 16 players. Winner of the contest regulated under water was Vadim Nuniyants from USA. Merit Park Hotel Manager Gürdal Büyükgüngör said, “Northern Cyprus became ‘paradise island’ of backgammon. We are very happy that we have brought such an organization to Northern Cyprus.”
YARIŞMA EVENT
KÖPRÜDE “AİLE KOŞUSU” Net Holding Ailesi, “15 Temmuz Şehitleri” anısına koşulan 38’inci Vodafone İstanbul Maratonu’ndaydı. Koşuya TİDER yararına katılan ekibimiz, köprüyü yaya olarak geçmenin heyecanını birlikte yaşadı Dünyada kıtalararası koşulan ilk yarış olan 38’inci Vodafone İstanbul Maratonu’na, Net Holding Genel Koordinatörü Hande Tibuk liderliğinde hazırlanan ekibimiz, 13 Kasım Pazar sabahı erken saatlerde köprü girişinde bir araya geldi. Temel İhtiyaç Derneği’nin (TİDER) ikinci “Destek Market” projesine dikkat çekmek ve katkı sağlamak için koşuya katılan Net Holding’in üst düzey yöneticilerini koşuda aileleri yalnız bırakmadı. Maraton start verene dek keyifli bir sohbete dalan Net Holding ekibi, bol bol selfie çekmeyi de ihmal etmedi. Koşunun başlamasıyla birlikte selfie’lere İstanbul Boğazı’nın muhteşem manzarası eşlik etmeye başladı. Ekibimizin bir kısmı köprüden sonra ilk çıkıştan saparak
Zorlu Center’da mükellef bir kahvaltıya oturmayı tercih ettiyse de, Kurumsal İletişim Direktörümüz Elizabet Uğurlu azimle yürüyüşüne devam etti ve maratonu tamamlamayı başardı. Net Holding koşu takımının 28 sporcusu, kampanya kapsamında 49 kişiye ulaşarak, TİDER için 17 bin 600 TL bağış topladı. Toplamda ise 157 TİDER koşucusu 1.171 kişiye ulaştı ve ikinci destek market için toplam 119 bin 538 TL’lik bağış topladı. 28’i Türk olmak üzere 90 elit atletin yarıştığı 42 kilometrelik koşuda erkeklerde Kenya asıllı Azeri atlet Evans Kiplagat 2:13:30’luk derecesiyle, kadınlarda ise Kenyalı atlet Agnes Jeruto Barsosio 2.28.25’lik derecesiyle birinci oldu.
“FAMILY MARATHON” ON THE BRIDGE The Holding Family was at the 38th Vodafone Istanbul Marathon, which was held this year to commemorate the “15th of July Martyrs”. Our team participated in marathon for the benefit of TİDER, experienced the excitement of passing the bridge as a pedestrian. Our team, which was prepared under the leadership of the General Coordinator (XX), came together at the entrance of the bridge on the morning of 13th of November, Sunday, as the first competition regulated intercontinentally in world, 38th Vodafone İstanbul Marathon. In order to draw attention and contribute second “Support Market” of Basic Needs Association (TİDER), holding participated in the event and its senior management crew also attended
to marathon with their families. Until marathon gives start to event, Holding crew have a nice conversation and took selfies a lot. Upon commencement of marathon, selfies were accompanied by the perfect view of İstanbul Bosporus. A part of our crew preferred a turn after the bridge from the first exit and came to Zorlu Center in order to have a full breakfast, our Corporate Communication Director E.U. kept being in marathon and succeeded to complete the whole track. In the race which had 90 elegance athletes, 28 of them were Turkish to track of 42 km, Kenya originated Azerbaijani athlete Evans Kiplapat among men with 2:13:30 degree, Kenyan athlete Agnes Jeruto Barsosio among women with 2.28.25 won.
Dolce Vita by Merit
31
HABER NEWS
53’üncü Altın Portakal Tereddüt ve Mavi Bisiklet’in Antalya Film Festivali’nde, Yeşim Ustaoğlu’nun yönettiği “Tereddüt” ile Ümit Köreken’in yönettiği “Mavi Bisiklet” “En İyi Film”, “En İyi Yönetmen” ve “En İyi Senaryo” ödüllerini topladı. 53’üncü Uluslararası Antalya Film Festivali, 16-23 Ekim 2016 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleşti. Yeşim Ustaoğlu’nun yönettiği “Tereddüt” uluslararası yarışmada; Ümit Köreken’in yönettiği “Mavi Bisiklet” ise ulusal yarışmada “En İyi Film”, “En İyi Yönetmen” ve “En İyi Senaryo” ödüllerini topladı. “Tereddüt” filminin yıldızı Ecem Uzun da “En İyi Kadın Oyuncu” seçildi. Jüri üyesi Danimarkalı usta oyuncu Rutger Hauer’in elinden
Cassandra Gave
alan Uzun, “Antalya seyircisine gerçekten çok teşekkür ederim, inanılmazdınız” dedi. “Babamın Kanatları” filmindeki performansıyla da Menderes Samancılar, “En İyi Erkek Oyuncu” ödülünün sahibi oldu. Usta oyuncu ödülünü alırken, “Bizim ülkemizdeki acılar bize yetiyor ama komşularımıza da üzülüyoruz. Bu ödülü, çocukları kıyıya vurmuş, ülkesi parçalanmış Suriyeli dostlarım için alıyorum” sözleriyle salonda alkış tufanı estirdi.
Heavey Keitel
Banu Zeytinoğlu
Menderes Samancılar
Mustafa Alabora
Hugh Hudson
Yeşim Ustaoğlu 32
Dolce Vita by Merit
Mehmet Aslantuğ
HABER NEWS
53RD GOLDEN ORANGE to Hesitation and Blue Bicycle 53rd International Antalya Film Festival was held in Antalya between 16-23 October 2016. In the international competition, “Hesitation” directed by Yesim Ustaoglu and in the national competition, “Blue Bicycle” directed by Umit Köreken, collected the “Best Film”, “Best Director” and “Best Scenario” awards. Ecem Uzun, star of “Hesitation” film was selected as “Best Actress”. Uzun who got her award from Rutger Hauer, Danish master actor said “Thank you very much to the Antalya audiences, you were unbelievable”. Menderes Samancilar with his performance in “The Wings of My Dad” was awarded with “Best Actor” award. While the master actor was taking, the award brought the house down by saying “Our country suffers enough but we also feel sorry for our neighbors. I am taking this award for my Syrian friends whose children came ashore and whose country was destroyed”.
Armand Assante
Hugh Hudson
Funda Eryiğit
Elif Dağdeviren
Serdar Önal
Armand Assante Beste Bereket
Dolce Vita by Merit
33
HABER NEWS Nesrin Cavadzade
FESTİVAL KLASİĞİ Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel’in ev sahipliğinde düzenlenen 53’üncü Uluslararası Antalya Film Festivali, muhteşem bir kortejle başladı. 15 klasik otomobilin, yerli ve yabancı oyuncularla yönetmenleri halkla buluşturduğu kortej her yıl olduğu gibi büyük ilgi gördü. Yaklaşık iki saat süren kortej geçişinde sevdiği oyuncuları karşısında gören Antalyalılar, bol bol selfie çekti. Kortejin en önünde bulunan Menderes Samancılar ve Mustafa Alabora, en çok ilgi gören isimler arasındaydı. Kısa süre önce büyük bir kaza geçiren Alabora, “Hasta olmama rağmen festival ruhunu çok sevdiğim için geldim. Halkın ilgisi karşısında gözlerim doldu” dedi. 16 Eylül’de hayatını kaybeden Tarık Akan’ın Emel Sayın’la birlikte rol aldığı “Mavi Boncuk” filminde kullanılan 57 model pembe Chevrolet Belair de kortejde yer aldı.
Cavadzade etkisi EXPO Center’daki açılış, kapanış geceleri ve ödül töreni birbirinden renkli anlara sahne oldu. Türk sinemasının yıldızları birbirinden şık kıyafetleriyle günlerce konuşuldular. Özellikle genç oyuncu Nesrin Cavadzade, tasarımcı Melih Yazgan imzalı transparan kıyafetleriyle manşetleri süsledi.
Cavadzade EFFECT EXPO Center had colorful moments. The stars of the Turkish cinema were talked for days with their elegant clothes. Young artist Nesrin Cavadzade grabbed headlines with her transparent clothes bearing the signature of the designer Melih Yazgan. 34
Dolce Vita by Merit
A ROUTINE OF FESTIvAL
Özgür Çevik
Göksel
The 53rd International Antalya Film Festival organized by Menderes Turel, Mayor of Antalya Metropolitan Municipality started with a gorgeous cortege. The cortege with 15 classical cars, meeting the local and foreign actors and directors with the public was attracted as much as it did every year. During the two hours’ cortege, Anatolians who saw their favorite actors took selfie. Menderes Samancilar and Mustafa Alabora who were at the front of the cortege were among the most popular names. Alabora who recently had a big accident said “Even if I was sick, I came here, because I love the festival spirit. My eyes filled with tears because of the interest of the people”. 57 model pink Chevrolet Belair used in the film “Blue Bead” that Tarik Akan who died on September 16th, acted a part with Emel Sayin was also in the cortege. Menderes Samancılar
Mustafa Alabora
Dolce Vita by Merit
35
EĞLENCE entertaInment
“YILDIZ” BAYRAMI Merit Otelleri’nin konukları, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nı Ebru Gündeş ve Gülben Ergen’le kutladılar. Söyledikleri marşlarla izleyicilerine tam bir bayram coşkusu yaşatan iki yıldız, ayakta alkışlandılar 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda Merit Park Hotel’de Ebru Gündeş, Merit Crystal Cove Hotel’de ise Gülben Ergen konser verdi. Sahneye 10. Yıl Marşı’nı söyleyerek çıkan Ebru Gündeş, “29 Ekim Cumhuriyet Bayramımızı kutluyorum” diyerek performansına başladı. Konserinin ilk bölümünde romantik parçalarla konuklarına duygusal anlar yaşatan sanatçı, daha sonra hareketli şarkılarıyla konser alanını coşturdu. Şarkılarını konuklarıyla birlikte hep bir ağızdan seslendiren Ebru Gündeş, konserinin büyük bölümünü sahneden inerek hayranlarının arasında sürdürdü.
Kırmızı-beyaz Gülben Geceye özel kırmızı-beyaz bir kostüm seçen Gülben Ergen, elinde bir Türk bayrağıyla ve 10. Yıl Marşı’nı söyleyerek sahneye çıktı. Sanatçı, “Bizler kardeşiz. Kıbrıs’a geldiğimde kendi topraklarımda gibiyim. Hepiniz hoş geldiniz” diyerek misafirleri selamladı ve Cumhuriyet Bayramı’nı kutladı. “Birazdan yanınıza geleceğim ve selfie rekoru kıracağız” diyerek izleyicilerinden hazır olmasını isteyen Ergen, daha sonra sahneden indi. Neredeyse hayranlarının tamamıyla fotoğraf çektiren sanatçı, gelen tüm istek parçaları seslendirmeye özen gösterdi.
Gülben Ergen
36
Dolce Vita by Merit
“STARRY” HOLIDAY On 29th of October, Republic Day, Ebru Gündeş gave a concert in Merit Park Hotel in Norther Cyprus, Gülben Ergen gave a concert in Merit Crystal Cove Hotel. Ebru Gündeş, get on the stage by singing 10th Year Anthem commenced her performance with saying “I celebrate 29th of October, Republic Day”. The artist make her audience feel sad in the first part of her concert with romantic songs, then changed the rhythm into active songs and made the audience joyful. Ebru Gündeş performed her songs with audience mutually get into the crowd frequently and sang songs with them.
Red-white Gülben
Ebru Gündeş
Gülben Ergen, who selected a special red-andwhite costume for the night, went on stage with a Turkish flag and 10th year anthem. Singer said “We are brothers. I feel like I am in my own homeland when I come to Cyprus. Welcome you all”, greeted the guests and celebrated Republic Day. “In a short while I will come to you and we will break the selfie record” Ergen requested her fans to be ready, and then she went to them. Singer had photos with almost all of her fans, took care to sing all kind of requested songs by her fans. Dolce Vita by Merit
37
TÜRKÜ ZİYAFETİ
Yavuz Bingöl
Sevilen sanatçı Yavuz Bingöl, 5 Kasım’da Kuzey Kıbrıs’taki Merit Crystal Cove Hotel’de sahne aldı. Bingöl, “Bu yılın son konseri” dediği gecede hayranlarına türkü ziyafeti sundu Yavuz Bingöl, Kuzey Kıbrıs Merit Crystal Cove Hotel’de verdiği yılın son konserinde türkülerini salonu dolduran konuklarıyla birlikte söyledi. Sahnede yeni bir sinema filmi üzerinde çalıştığını açıklayan Bingöl, “Kalbe dokunan, henüz içeriği tam kesinleşmeyen bir proje” dedi. Konserin ardından gazetecilerin sorularını yanıtlayan sanatçı şu bilgileri verdi: “2017 Haziran’da çekimlere başlayacağız. Bu biraz da kendi hikayem olacak.”
hastalık dinlemedi Gökhan Tepe, ağır bir grip geçirdiği halde konserini iptal etmeyerek Merit Crystal Cove Hotel’de sahneye çıktı. Sanatçı, fedakârlığı ve performansıyla sevenlerinden bolca alkış aldı. 17 Ekim’de Merit Cryistal Cove Hotel’de hayranlarının karşısına çıkan Gökhan Tepe, ağır grip geçirmesine rağmen muhteşem bir performansa imza attı. Hem kendi albümlerinde yer alan şarkılarla hem de sanatçı dostlarına verdiği şarkılarla hayranlarına seslendi. Tepe, artık klasik haline gelen “Demli şarkılardan” oluşan repertuvarıyla yaklaşık iki saat sahnede kaldı. Sanatçı, her şarkısına eşlik eden hayranlarının istek parçalarını da geri çevirmedi. 38
Dolce Vita by Merit
Gökhan Tepe
Soner Olgun
FOLK SONG FEAST Loved artist Yavuz Bingöl performer at Merit Crystal Cove Hotel on 5th of November in Northern Cyprus. Bingöl said "This is the last concert of the year" and presented his guests a feast of folk songs. Yavuz Bingöl sand his songs with his audience in the last concert of the year performed in Northern Cyprus Merit Crystal Cove Hotel. He explained of working on a new movie project when he was in the stage and said "It is a touchy movie but whole content is not decided yet". Artist answered questions of journalists after the concert and shared these information "We will start shooting the movie in June 2017. This will a more like my story."
He didn’t mind the sickness Gökhan Tepe performed his concert in Merit Crystal Cove Hotel not cancelling his concert even if he has flue. Singer was applauded by his fans for his sacrifice and performance. Gökhan Tepe faced with her fans at Merit Crystal Cove Hotel on 17th of October made a spectacular performance even if he suffered from flue. He pursued his art with both his own songs from his album and songs he gave to his artist friends. Tepe remained on the stage for almost two hours with a repertoire of "songs with blues" that is a classic. Singer didn't turn down requests of songs from his guests.
Nükhet Duru
“EFSANE İKİLİ” BALKANLAR’DA Birlikte yaptıkları sahne programıyla bağımlılık yaratan Nükhet Duru ve Soner Olgun, Merit misafirlerine bu kez Balkanlar’da unutulmaz anlar yaşattı. İki usta yorumcunun, 20 Kasım’da Budva Splendid Hotel’de sahne aldığı geceye Karadağ’ın iş ve siyaset dünyası büyük ilgi gösterdi. İkili, birçok farklı milletten oluşan dinleyici kitlesine kimi zaman duygu dolu anlar yaşattı, kimi zaman da eğlencenin doruklarına taşıdı. Yaklaşık dört saat sahnede kalan Duru ve Olgun, gecenin finalini İzmir Marşı ile yaptı.
“THE LEGEND DUET” IN BALKANS Nükhet Duru ve Soner Olgun, gave unforgettable moments to Merit guests this time in Balkans. Business and politics world of Montenegro attributed high interest for the night where both master performer took the scene on November, 20th in Budva Splendid Hotel. The duet gave the crowd composed of several different nations sometimes moments full of blues and sometimes carried them to the top of the fun. Duru and Olgun, approximately four hours on the scene, achieved the final of the night with İzmir March and conquered the heart of the spectators.. Dolce Vita by Merit
39
HABER NEWS
43’üncü Altın Kelebek Türk televizyon dünyasının en iyilerine verilen “Altın Kelebek Ödülleri” bu yıl “Diriliş”, “Poyraz Karayel” ve “Kiralık Aşk”ın oldu Türkiye’nin merakla beklediği, televizyon ve müzik dünyasının “en iyi”lerine verilen ‘Pantene Altın Kelebek Ödülleri’ 43’üncü kez dağıtıldı. 13 Kasım Pazar akşamı Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde düzenlenen görkemli ödül gecesi, Türkiye’nin yıldızlarını bir araya getirdi. Okan Bayülgen ve Pelin Akil Altan’ın sunduğu törende “Ahde Vefa” albümüyle “En İyi Proje” ödülünü alan Tarkan da özel bir performans sergiledi. Diriliş Ertuğrul (TRT) “En İyi Dizi”,
Burçin Terzioğlu (Poyraz Karayel) “En Kadın İyi Oyuncu”, İlker Kaleli (Poyraz Karayel) “En Erkek İyi Oyuncu”, Beren Gökyıldız (Anne) “En İyi Çocuk Oyuncu”, Kiralık Aşk (Star) “En İyi Komedi Dizisi”, Elçin Sangu (Kiralık Aşk) “En İyi Kadın Komedi Oyuncusu”, Barış Arduç (Kiralık Aşk) “En İyi Erkek Komedi Oyuncusu”, Çağrı Vila Lostuvalı (Poyraz Karayel) “En İyi Dizi Yönetmeni”, Murat Boz “En İyi Türk Pop Müziği Erkek Solist” ve Sıla “En İyi Türk Pop Müziği Kadın Solist” ödüllerinin sahibi oldu.
Dilan Deniz
Gülben Ergen
Türkan Şoray
40
Dolce Vita by Merit
Burçin Terzioğlu
Amine Gülşe
Leyla Lydia Tuğutlu
43th Golden Butterfly Awards found owners “Pantene Golden Butterfly Awards” expected curiously by whole Turkey, given to “the bests” of TV and music world, are delivered fort he 43th time. The glorious award night organised on 13th November at Zorlu Performance Art Center, gathered the stars of Turkey. Over the ceremony introduced by Okan Bayülgen and Pelin Akil Altan, Tarkan who won the “Best Project” award with its album “Ahde Vefa”, exposed a special performance. Awards are given to Diriliş Ertuğrul (TRT) “Best TV Series”, Burçin Terzioğlu (Poyraz Karayel) “Best Actress”, İlker Kaleli (Poyraz Karayel) “Best Actor”, Beren Gökyıldız (Anne) “Best Kid Actor”, Kiralık Aşk (Star) “Best Comedy Series”, Elçin Sangu (Kiralık Aşk) “Best Comedy Actress”, Barış Arduç (Kiralık Aşk) “Best Comedy Actor”, Çağrı Vila Lostuvalı (Poyraz Karayel) “Best Series Director”, Murat Boz “Best Pop Man-Vocal” ve Sıla “Best Pop Woman-Vocal”.
Meryem Uzerli
Dolce Vita by Merit
41
HABER NEWS
Tarkan
Nergis Kumbasar
Onur Büyüktopçu
Melisa Aslı Pamuk
Cüneyt Arkın
Leyla Lydia Tuğutlu Kadir Doğulu
42
Neslihan Atagül
Dolce Vita by Merit
Barış Arduç
Furkan Andıç Orhan Gencebay
Tülin Şahin
Memet Özer
Mazhar Alanson Fuat Güner
Özkan Uğur
Başak Dizer Tatlıtuğ
İlker Kaleli
Sıla
Burçin Terzioğlu Sibel Can
Yasemin Özilhan Ahu Yağtu
Dolce Vita by Merit
43
HABER NEWS
Merit Lefkoşa 8 yaşında 10 bin yıllık geçmişe sahip başkent Lefkoşa’nın ilk beş yıldızlı oteli Merit Lefkoşa Hotel Casino, 8 yaşında! Temel atma töreni Mayıs 2006’da gerçekleşen, hizmet kapılarını ise çok anlamlı bir gün olan 29 Ekim 2008’de açan Merit Lefkoşa, kuruluş yıldönümünü tüm personeliyle birlikte kutladı. Düzenlenen kokteylde Net Holding Yönetim Kurulu Başkanı Besim Tibuk, Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş, Merit Lefkoşa Hotel Genel Müdürü Mine Gürses ve Merit International yöneticileri hazır bulundu. Kokteylde yaptığı konuşmada Mine Gürses, “Bugün hem Cumhuriyet’imizin 93’üncü hem de otelimizin 8’inci yılını sevinçle, mutlulukla ve gururla kutluyoruz” dedi. Açıldıkları günden bu yana 2 bin 874 organizasyona ev sahipliği yaptıklarını dile getiren Gürses, aralarında TC Cumhurbaşkanları ve bakanları, Avrupa Birliği yöneticileri ile sanatçıların da olduğu yaklaşık 200 bin misafiri ağırladıklarını söyledi. Yüzlerce kuruma, kuruluşa ve derneğe de sponsor olduklarını ifade eden Gürses, “Topluma da elimiz yettiğince uzanmaya çalıştık ve çalışacağız” diye konuştu. Gürses, konaklamaları ve organizasyonları için Merit Lefkoşa’yı tercih eden tüm misafirlerine ve Merit Lefkoşa adının başarılarla anılmasında emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarına teşekkür ederek sözlerine son verdi. 44
Dolce Vita by Merit
Merit Lefkosa is 8 years old Merit Lefkosa Hotel & Casino, the first five-stars hotel in the capital of Nicosia with a 10 thousand years history is 8 years old! Merif Lefkosa performed its groundbreaking ceremony in May 2006 and opened its doors to service on October 29, 2008 which is a very meaningful day, celebrated its anniversary with its all staff. In the cocktail party, there were Hanzade Özbaş, the Chairman of the Executive Board of Merit Hotels, Mine Gürses, General Manager of Merit Lefkosa Hotel and directors of Merit International. Mine Gürses said ‘we celebrate both the 93rd anniversary of our Republic and the 8th anniversary of the foundation of our hotel with joy, happiness and price’ in her speech in the cocktail party. Gürses that they have hosted 2 thousand 874 organizations in the last eight years since they opened their doors and said that they hosted 200 guests including the President and Ministers of Republic of Turkey, Directors of the European Union and artists. Gürses who expressed that they sponsored hundreds of institutions, organizations and associations said ‘We tried and will continue to try to provide services for our people as much as possible’. Gürses ended her speech by thanking all guests who preferred Merit Lefkosa for their accommodation and organizations and all staff who contributed to Merit Lefkosa’s success.
Dolce Vita by Merit
45
HABER NEWS
MERİT’TE BAYRAK DEĞİŞİMİ Merit Otelleri’nin yeni Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş oldu. 17 yıldır Merit Turizm Yatırım ve İşletme A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürüten Reha Arar, bayrağı Özbaş’a devretti. Merit Turizm Yatırım ve İşletme A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürüten 17 yıldır yürüten Reha Arar, 2 Kasım 2016 itibarıyla bayrağı Hanzade Özbaş’a devretti. Kuzey Kıbrıs’ın tanıtımına ve turizminin gelişmesine önemli katkılarda bulunan Reha Arar, emekliye ayrılmasının ardından yaptığı açıklamada, “Ben Merit bayrağını bu noktaya kadar başta Sayın Besim Tibuk ve ailesinin Hanzade yardım ve desteğiyle getirdim. 27 yıldır Özbaş bu ailenin bir ferdi olmaktan gurur ve mutluluk duyuyorum. Bu süre zarfında bana destek olan tüm yöneticilerime ve çalışma arkadaşlarıma teşekkürü borç biliyorum. Görevimi Hanzade Özbaş’a gönül rahatlığıyla devrediyorum. Eminim kendisi benden daha iyi ve başarılı şekilde Merit ruhunu devam ettirecek ve başta KKTC olmak üzere Merit’in dünyaya yayılımını artıracak, kalitesini yükseltecektir. Bu düşünceyle huzur içinde
bu görevi devrediyorum” dedi. Merit Otelleri’ndeki görevinden emekliye ayrılan Reha Arar’ın Net Holding Yönetim Kurulu Üyeliği ise devam ediyor. Net Holding A.Ş.’nin iştiraki olan Merit Otelleri’nin yeni Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş da Gazi Magosa ve Lefkoşa’da birer, Girne’de 4 adet olmak KKTC’de toplam 6 otel işlettiklerini hatırlatarak şunları söyledi: “Yaklaşık 3 bin yatak kapasitesi ve yüzde 36’ya varan pazar payıyla adanın lider otel işletmecisi konumundaki Merit Ailesi’ne katılmaktan büyük onur duyuyorum. Müşteri memnuniyetine daima öncelik veren Merit Otelleri olarak hizmet kalitemizi yükseltmeye devam edeceğiz.” Net Holding Genel Koordinatörü Hande Tibuk ise, bugüne dek sürdürdüğü başarılı çalışmalar için Reha Arar’a teşekkürlerini sunarken, Hanzade Özbaş’a da yeni görevinde başarılar diledi.
Flag change at Merit Hanzade Özbaş has been elected Chairman of the Board ot Merit Hotels. Reha Arar, who has been the Chairman of the Board of Directors of Merit Turizm Yatırım ve İşletme A.Ş. handed over the flag to Özbaş on November 2, 2016. Reha Arar, who has made important Reha contributions to the promotion of Northern Arar Cyprus and the development of tourism, said, “I brought the Merit flags to this point with the help and support of Mr. Besim Tibuk and his family. I am proud and happy to be a member of this family for 27 years. I owe all the managers and my colleagues who have supported me during this time a debt of gratitude. I am transferring my duty to Hanzade Özbaş with peace of mind. I am sure that he will continue the Merit soul better and more successfully and will increase the quality of Merit to the world, especially TRNC. I am 46
Dolce Vita by Merit
transferring this duty in peace with this thought, “he said. Reha Arar, who retired from Merit Hotels is still a member of the board of directors of Net Holding. Hanzade Özbaş, Chairman of the Board of Merit Otelleri, a subsidiary of Net Holding A.Ş., reminded that they are operating one hotel in Gazi Magosa and Nicosia and 4 hotels in Girne and 6 hotels in the TRNC and said as follows: “I am honored to join the Merit Family, the island’s leading hotel operator, with a capacity of around 3,000 beds and a market share of up to 36 percent. We will continue to upgrade our service quality as Merit Hotels, always giving priority to customer satisfaction.” Net Holding General Coordinator Hande Tibuk thanked Reha Arar for his successful work so far and also whished Hanzade Özbaş success in the new assignment.
HANZADE ÖZBAŞ KİMDİR? 31’inci Osmanlı padişahı Sultan Abdülmecid Han’ın en küçük şehzadesi ve Osmanlı İmparatorluğu’nun son padişahı Sultan VI. Mehmet Vahidettin Han’ın büyük kızı Fatma Ulviye Sultan’ın torunudur. Diğer taraftan ise Osmanlı Sadrazamı Ahmet Tevfik Paşa’nın büyük oğlu İsmail Hakkı Okday’ın torunudur. Fatma Ulviye Sultan’ın kızı Hümeyra Sultan ile büyük Sadrazam Sokullu Mehmet Paşa ve Hacı Halil Paşa’nın torunu Halil Özbaş’ın kızıdır. Annesi ve anneannesi Osmanlı Hanedanı ile sürgün edilmiş ve son Osmanlı Hükümdarı Vahidettin Han’ın yanında vefatına dek San Remo’da, hatta Sultan’ın na’şına haciz konduktan sonra da bir ay rahmetliyle aynı çatı altında yaşamış ve ailesiyle birlikte büyük üzüntüler yaşamıştır. İzmir’de dünyaya gelen Hanzade Özbaş, vefatına kadar anneannesi Fatma Ulviye Sultan’la yaşamış, Osmanlı Saray adabı, gelenekleri ve kültürüyle büyümüştür. İzmir’den sonra eğitimine Almanya’da devam eden Özbaş, 1964’ten itibaren Dünya Protokolü ve Dünya Hanedanlarını ağırlayan Kısmet Otelleri’nin yönetmiş, Kuşadası ve Türkiye turizmine katkıları nedeniyle defalarca ödüllendirilmiştir. Osmanlı mutfağını tanıtan ve yücelten yüzlerce davetin yaratıcısı olmuştur. Uluslararası birçok devlet protokol davetinin hazırlayıcısıdır. Kendisi Osmanlı giyim tarzının da temsilcisi olmuştur. Hanzade Özbaş, son dört yılda TRT Avaz ve TRT Türk kanalları için Osmanlı Hanedanı’nın son temsilcileriyle söyleşiler gerçekleştirdiği “Osmanlı Şerbeti” ve “Sohbetname” adlı iki program yapmış, bu sayede TRT izleyicilerinden ve medyadan büyük övgüler almıştır.
Hanzade Özbaş
Who is Hanzade Özbaş? She is the youngest granddaughter of Fatma Ulviye Sultan, the greatest daughter of Sultan VI. Mehmet Vahdettin Han, the latest Sultan of the Ottoman Empire, and smallest prince of the 31st Ottoman Sultan Abdülmecid Han. On the other hand, she is the grandchild of Ismail Oktay Okday, the eldest son of the Ottoman Grand Vizier Ahmet Tevfik Pasha. She is the daughter of Hümeyra Sultan, the daughter of Fatma Ulviye Sultan, and Halil Özbaş, the grandson of Sokullu Mehmet Pasha and the Haci Halil Pasha. Her mother and her grandmother were exiled by the Ottoman dynasty and lived in San Remo until the death of the last Ottoman ruler Vahideddin Khan, and even after the forfeiture of the Sultan’s body, they had to live for a month under the same roof with the body with great sorrow. Hanzade Özbaş was born in Izmir and lived together with her mother Fatma Ulviye Sultan until her death and was educated with the Ottoman palace manners, traditions and cultures. Özbaş who continued her education in Germany after Izmir, has managed the Kismet Hotels which from 1964 onwards, hosted the World Protocol and the World Dynasties and has been rewarded many times for her contribution to Kusadasi and Turkey tourism. She has been the creator of hundreds of invitations promoting and celebrating Ottoman cuisine. She is also the author of many International State Protocol invitations. And she was also the representative of the Ottoman style of clothing. Hanzade Özbaş has made two programs called “Osmanlı Şerbeti” and “Sohbetname” for the TRT Avaz and TRT Türk channels in the past four years, where she has interviewed the last representatives of the Ottoman dynasty and she has received great praise from TRT audiences and the media for these programs. Dolce Vita by Merit
47
röportaj IntervIew
HER KADIN HAUTE-COUTURE TAŞIYAMAZ Yves Saint Laurent, Givenchy ve Jean Patou gibi dev isimlerle çalışan ünlü modacı Vural Gökçaylı, “Her davete değişik bir kıyafetle katılmak, bir giydiğini bir daha giymemek görgüsüzlüktür” diyor. Moda dünyamızın duayeni Vural Gökçaylı, Paris’te kostüm, moda tarihi ve tiyatro kostümü eğitimi alan tek Türk moda tasarımcı… 1968’de Frans Molenaar’ın direktör artistiği olan Gökçaylı, Osmanlı – Selçuk motiflerinden esinlenerek yaptığı denemelerine de o yıllarda başladı. Yves Saint Laurent, Givenchy ve Jean Patou gibi moda dünyasının devleriyle çalıştı. Mesleğinde yarım asrı geride bırakan Vural Gökçaylı ile “Anadolu Medeniyetlerinden İzler” adını taşıyan koleksiyonunun 5 Kasım’da Merit Royal’de düzenlenen defilesinden sonra sizler için kısa bir söyleşi gerçekleştirdik. Son yıllarda Elie Saab, Zuhair Murad, George Hobeika gibi Ortadoğulu modacıların sıkı çalışmalar yaptığını görüyoruz. Doğu, Haute-Couture kalesini ele geçirebilir mi? Elie Saab, Zuhair Murad, Georges Hobeika... Bu moda tasarımcılarının arkasında Arap petrol kralları var ve para yağdırıyorlar. Yaptıkları son derece Arap işi. Ürdün kraliyet ailesinden bir prensese gelinlik diktiğim sırada gelinin ailesine neden Orta Doğulu tasarımcılardan birini değil de beni seçtiklerini sordum. Gülerek, “Onlar çok Arap işi” dediler. “Haute couture”ü her kadın taşıyabilir mi? Yoksa sadece belirli bir tarza sahip kadınlar tarafından mı tercih edilmelidir? Her kadın “haute couture” taşıyamaz ama hazır giyimi de taşıyamıyorlar zaten, bir kere giyip atıyorlar. Çünkü dikiş ve kumaşları çok kötü, ucuz olsun diye Uzak Doğu’da dikiliyor ve mikrop saçıyorlar. Üstelik pahalı da! Kıyafet bütçesi hazır giyime yeten kadınlara birkaç “Haute-Couture dokunuş” tavsiye edebilir misiniz? 48
Dolce Vita by Merit
Vural Gökçaylı
Her sezon üç “haute couture” kıyafet diktirseler daha ekonomik ve şık olur. Her davete değişik bir kıyafetle katılmak, giydiğini bir daha giymemek görgüsüzlüktür. Topkapı Sarayı, Aya Sofya, Rüstem Paşa ve Kariye Camileri’nin mimari detaylarını Haute-Couture ile birleştirdiniz. Benzer bir çalışmanıza ilham olabilecek sıradaki tarihi eser hangisi? Bundan sonraki çalışmalarımda Zeugma, Doğu Beyazıt, Ani Harabeleri’ni işleyeceğim. Son olarak Kıbrıs ziyaretinizle ilgili neler söylemek istersiniz? Öncelikle defileye katkılarından dolayı Merit Otelleri’nin yeni Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Hanzade Özbaş başta, Elçin Hanım, Ebru Hanım, Elizabeth Hanım ve tüm Merit ailesine teşekkür ederiz. Merit Royal’de konaklamak gerçekten bir ayrıcalıktı. Personel çok ilgili ve güler yüzlüydü. Restoranların hepsinde yemekler çok lezizdi. Yeni açılan Dragon ise muhteşemdi. Odalar çok konforlu ve rahattı. Duvarları süsleyen tablolar seçkin Türk ressamlarının eserleriyle yer değiştirirse çok daha güzel ve anlamlı olacaktır.
“Every woman can not wear haute-couture” Famous fashion designer Vural Gökçaylı says “It is ignorantness to participate in each invitation with a different dress and not to wear the same dress again” Vural Gökçaylı, doyen of our fashion world, is the only Turkish fashion designer who gets costume, fashion history and wardrobes training in Paris… Gökçaylı who was the director artist of Frans Molenaar in 1968 started his experiments in those years by getting inspiration of Ottoman-Seljuk motifs. He worked with the important names of the fashion world such as Yves Saint Laurent, Givenchy and Jean Patou. We made a short interview with Vural Gökçaylı who left half a century in his career behind after the exhibition of the collection named ‘Traces of Anatolian Civilizations’ organized at Merit Royal on November 5th. We see that the designers of the Middle Eastern such as Elie Saab, Zuhair Murad, George Hobeika have also been working hard. Can East capture the castle of Haute-Couture? Elie Saab, Zuhair Murad, Georges Hobeika... Behind these fashion designers there are Arabian Petrol Kings and they throw money around. What they do is extremely Arabic. While I was designing a wedding dress for a princess from a Jordanian royal family I asked to the bride’s family why they didn’t choose a designer from Middle East and chose me. They said “What they do is extremely Arabic” by laughing. Can every woman carry a ‘haute couture’ dress? Or should it be preferred only by women who have a certain style? Evey woman can not carry a ‘houte couture’ but they can not either carry the ready-made clothings. They wear it once and then throw it. Because the sewing and the fabrics are very bad, they are sewed in the FarEast just because they will be cheap and they also are emitting germs. And they cost a lot of money… Can you recommend a few ‘Haute-Couture touches’ to women who may afford the ready-made clothing? It may be more economical if they have someone to sew three ‘haute couture’ each season and they look stylish. In addition to that, it is ignorantness to participate in each invitation with a different dress and not to wear the same dress again. You have previously combined the architectural details of Topkapı Palace, Hagia Sophia, Rüstem Pasha
Meral Gökçaylı
Vural Gökçaylı
and Kariye Mosques with Haute-Couture. What is the historical work that you might take inspiration from in a similar work of you? And why? I will take Zeugma, Doğu Beyazıt, Ani ruing in my next work. Finally, what do you want to say about your visit to Cyprus? We would like to thank Mrs. Hanzade Özbaş, Chairman of the Executive Board of Merit Hotels for her contributions and Mrs. Elçin, Mrs. Ebru, Mrs. Elizabeth and all members of the Merit family. It was a privilege to stay at the Merit Royal. The staff was very caring and good-humored. The food in all of the restaurants were very delicious. The newly opened Dragon was perfect. The rooms are very comfortable and convenient. If the paintings that decorate the walls replace with the works of valuable Turkish painters, it will be much more beautiful and meaningful.
Dolce Vita by Merit
49
MODA FASHION
Kıbrıs’tan Vural Gökçaylı geçti Türk modasının değerli ismi Vural Gökçaylı, “Anadolu Medeniyetlerinden İzler” adını taşıyan koleksiyonunu Merit Royal Hotel’de tanıttı. Defileden elde edilen gelir, KKTC’deki Kanser Hastalarına Yardım Derneği’ne bağışlandı.
Ünlü modacı Vural Gökçaylı, Merit Turizm Grubu sponsorluğunda ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı himayesinde gerçekleştirdiği defile ile KKTC’li kanser hastalarına elini uzattı. Bir döneme damga vuran ünlü Türk mankenlerin sunduğu “Anadolu Medeniyetlerinden İzler” koleksiyon ayakta alkışlandı. Koreografisi Uğurkan Erez imzası taşıyan defilede aralarında Deniz Pulaş, Sibel Tan, Ebru Ürün, Sema Şimşek, Ebru Güzel, Tuğba Karaca, Ceylan Saner, Zeliha Çal, Bilge Kara, Ecehan Epçin Tuşe, Fatma Yaman, Sinem Sülün ve KKTC Best Model Mercan Kerman’ın da bulunduğu çok sayıda manken podyuma çıktı. İlhamını Anadolu kültürlerinden alan ve kadim uygarlıkların motiflerini Haute-Couture tasarımlarına yansıtan Gökçaylı, defilenin sonunda davetlileri selamlayarak katılımlarından dolayı teşekkürlerini iletti. Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş da, “Bu anlamlı gecede bizlerle olduğunuz için çok teşekkür ediyoruz. Böyle anlamlı geceleri devam ettireceğiz” dedi.
“elbiseye 22 Bin Dolar” KKTC Meclis Başkanı Sibel Siber’in yanı sıra Türkiye’den ve Kuzey Kıbrıs’tan çok sayıda ünlü konuk da defilede hazır bulundu. Defileyi izleyenler arasında, Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş, Net Holding Genel Koordinatörü Hande Tibuk, Yasemin Tibuk ve Kanser Hastalarına Yardım Derneği Başkanı Raziye Kocaismail de yer aldı. Defile sonrasında KKTC Best Modeli Mercan Kerman’ın sunumunu yaptığı elbise 10 bin dolar başlangıç fiyatıyla satışa sunuldu. Açık arttırma sonunda kıyafet Anex Turizm Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar tarafından 22 bin dolara alındı. Satıştan elde edilen gelir de Kanser Hastalarına Yardım Derneği’ne bağışlandı. Organizasyon, usta sanatçı Timur Selçuk ve perküsyon sanatçısı Cenk Selkuş’un performansıyla son buldu. 50
Dolce Vita by Merit
Vural Gökçaylı passed from Cyprus Vural Gökçaylı, the valuable name of the Turkish fashion, introduced the collection named ‘Traces of Anatolian Civilizations’ at Merit Royal Hotel. Income obtained from the fashion show was donated to the Association of Cancer Patients in TRNC. The collection named ‘Traces of Anatolian Civilizations’ was introduced in an event organized in Cyprus. Famous fashion designer Vural Gökçaylı helped the cancer patients with the fashion show sponsored by Merit Tourism Group and organized with the support of Mustafa Akıncı, the President of the Turkish Republic of Northern Cyprus. The collection named ‘Traces of Anatolian Civilizations’ presented by the famous Turkish models of a period was warmly applauded. In the fashion show has the signature of choreographer of Uğurkan Erez, many models such as Deniz Pulaş, Sibel Tan, Ebru Ürün, Sema Şimşek, Ebru Güzel, Tuğba Karaca, Ceylan Saner, Zeliha Çal, Bilge Kara, Ecehan Epçin Tuşe, Fatma Yaman, Sinem Sülün and Mercan Kerman, the Vest Model of TRNC took the podium. Vural Gökçaylı who took his inspiration from the Anatolian cultures and reflected the motives of archaic civilizations to Haute-Couture designs, greeted the invited guests and conveyed his thanks for their participation at the end of the fashion show. Hanzade Özbaş, Chairman of the Executive Board of Merit Hotels said ‘We would like to thank you for being with us at this important night. We will continue with such important nights’.
“22 thousand dollars for the dress” Besides the participation of Sibel Siber, Chairperson of the parliament of the Turkish Republic of Northern Cyprus, many famous guests from Turkey and Northern Cyprus were at the fashion show. Among the audiences of the fashion show, there were Hanzade Özbaş, Chairman of the Executive Board of Merit Hotels, Hande Tibuk, General Coordinator of Net Holding, Yasemin Tibuk and Cancer Patients Charity Association. After the fashion show, the dress presented by Mercan Kerman, the Best Model of TRNC was offered for sale with a starting price of 10 thousand dollars. At the end of the auction, the dress was bought by Neşet Koçkar, Chairman of the Executive Board of Anex Tourism Group for 22 thousand dollars. The income obtained from the sale was donated to the Cancer Patients Charity Association. The organization ended with the performance of artist Timur Selçuk and percussion artist Cenk Selkuş.
Dolce Vita by Merit
51
MODA FASHION
Geleneksel motifler “Bu kıyafetleri Rüstem Paşa Camii, Topkapı Sarayı, Kariye Camii, Ayasofya ve Afrodisyas Antik Kenti’nden esinlenerek hazırladım.”
Vural Gökçaylı
52
Dolce Vita by Merit
TradItIonal motifs “I prepared these clothes by taking inspirations from Rüstem Pasha Mosque, Topkapı Palace, Kariye Mosque, Hagia Sophia and Aphrodisias ancient city.”
Vural Gökçaylı Dolce Vita by Merit
53
MODA FASHION
El işlemeliler “Bu kıyafetlerde Paris’ten aldığım Swarovski kristaller, sedefler ve hakiki ipek floş iplik kullandım.”
Vural Gökçaylı 54
Dolce Vita by Merit
WIth handIcrafts “I used Swarovski crystals, pearls and real floss silk yarn from Parison these clothes.”
Vural Gökçaylı
Dolce Vita by Merit
55
MODA FASHION
Paltolar ve tayyörler “Palto ve tayyörlerin hepsi birer heykeldir. Kumaşları çok özeldir, “double face” (çift taraflı) giyilebilirler...”
Vural Gökçaylı 56
Dolce Vita by Merit
Coats and lady’s suIts “All of the coats and lady’s suits aresculptures. Their fabrics are very special, they can be used in ‘double face’...”
Vural Gökçaylı Dolce Vita by Merit
57
Tuvaletler “Tuvalet ve kokteyl elbiselerindeki işleme motifleri Selçuk, Osmanlı, Bizans, Roma ve Etrüsk’tür.”
Vural Gökçaylı
58
Dolce Vita by Merit
NIGHT DRESSES “Dressing motifs on the night dresses and coctail dresses are from Seljuks, Ottoman, Byzantine, Rome and Etruscan.”
vural Gökçaylı Dolce Vita by Merit
59
60
Dolce Vita by Merit
22 BİN DOLARLIK ELBİSE Vural Gökçaylı, açık artırmada 22 bin dolara satılan elbisenin eteğini “double crepe”ten hazırlamış ve üst beden için japone bir kesim tercih etmiş. Dantel kollardaki motifler ise taş, Swarovski ve ipekle işlenmiş.
“22 thousand dollars for the dress” Vural Gökçaylı prepared the hem of the dress sold for 22 thousand dollars in the auction from “double crepe’’ and for the upper body he used sleeveless cut. The motifs on the lace arms are made of Swarovski stones and silk. Dolce Vita by Merit
61
DAVET InvItatIon
Hanzade Özbaş - Vural Gökçaylı - Meral Gökçaylı
Hande Tibuk - Sibel Sirer - Hanzade Özbaş
“Bu gecelerin devamı gelecek” Merit Turizm Grubu’nun sponsorluğunda, KKTC Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı himayesinde gerçekleştirilen ve geliri Kanser Hastalarına Yardım Derneği’ne bağışlanan Vural Gökçaylı defilesine ilgi büyüktü. Net Holding Genel Koordinatörü Hande Tibuk ve Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı Hanzade Özbaş’ın ev sahipliği yaptığı geceye, KKTC Meclis Başkanı Sibel Sirer ve KKTC Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı’nın modacı kızı Zerrin Akıncı’nın yanı sıra Türkiye’den ve Kuzey Kıbrıs’tan çok sayıda ünlü konuk katıldı. Ünlü modacılar Atıl Kutoğlu ve Neslihan Yargıcı da, Vural Gökçaylı’nın defilesini izleyenler arasındaydı. Defilenin ardından Hanzade Özbaş, “Bu anlamlı gecede bizimle birlikte olduğunuz için çok teşekkür ediyoruz. Böyle anlamlı organizasyonları devam ettireceğiz” dedi.
Melis Murathanoğlu Osman Merzeci
62
Dolce Vita by Merit
Neşet Koçkar
Beste ve Mustafa Yurttaş Sibel Serin - Melis Yelkenci
Hande Tibuk - Atıl Kutoğlu
Hanzade Özbaş - Erkan Özerman - Hande Tibuk - Uğurkan Erez
Zerrin Akıncı - Sercan Erozan
Neslihan Yargıcı
“This meaningful nights will keep coming” With the sponsorship of Merit Tourism Group, interest in Vural Gökçaylı’s fashion show whose income of Cancer Patients Help Association as donations conducted under the protection of Mustafa Akıncı, Head of President of TRNC, was great. General Coordinator of Net Holding, Hande Tibuk and Head of Board of Directors of Merit Hotels, Hanzade Özbaş, who were the host of night, many famous guests from Northern Cyprus and Turkey participated as well as fashion designer daughter of TRNC Head of Republic Mustafa Akıncı, Zerrin Akıncı and TRNC Head of Council Sibel Sirer.
Meral Gökçaylı
Yasemin Tibuk - Hande Tibuk - Hanzade Özbaş
Tuna Aksoy Köprülü
Dolce Vita by Merit
63
MEKAN PLACE
DRAGON YUVAYA DÖNDÜ İstanbul en sevilen Çin restoranı Dragon, 1980’de macerasının başladığı topraklara döndü. Merit Royal çatısı altında Girne’de hizmet vermeye başlayan Dragon’u Cemal ve Ker-Wah Cheung-Turgut anlattı 1974’te İngiltere’de gencecik birer öğrenciyken başlayan ilişkileri, onlara uzun ve huzurlu bir evlilik ve bir kız evladın yanı sıra değerli marka da hediye etti: Dragon. Cemal ve Ker-Wah Cheung çifti, 1980’de Girne’de açtıkları Çin restoranını, 1987’de İstanbul Hilton’a taşıdılar ve bu büyük şehrin en sevilen Uzakdoğu mutfağı olmayı başardılar. Şimdilerde Dragon’un doğduğu topraklara geri dönmesinin mutluluğunu yaşıyorlar. Girne’de Merit Royal’de açtıkları yeni restoranı bizzat kendilerinden dinlemeye var mısınız? Çin yemeğiyle nerede ve ne zaman tanıştınız? 1974’te Portsmouth İngiltere’deki öğrenciliğim sırasında Çinli bir kızla (şimdiki eşim) tanışınca, Çin yemeklerini öğrenmem gerekti. Okuldan sonra akşam yemeği için onlara gitmeye başlamıştım. Böylece Çin yemeklerinin 60’lı ve 70’li yıllardaki Amerikan filmlerinde tasvir edilenler gibi şeyler olmadıklarını fark ettim. Taze taze hazırlanıyorlardı, sebzeler çıtır çıtır ve pişmişti. “Yin Yang” felsefesinin yemek pişirme usullerine de tamamen sirayet ettiğini fark ettim. Tatlı ve acı ve baharatlı bir tatla ekşinin aynı anda yenildiklerini gördüm. Sebzelerin zıt renkleri ve tazeliği bu dünyadan değildi. Hayatımda ilk kez yemek yemek için can atıyordum. Peki bir Çin restoranı açma fikri nasıl doğdu? Otel ve catering yönetimi okudum. İngiltere’de turizm, pazarlama ve tanıtım mastırı yaptım. Kıbrıs’a geri döndüğümde, bu ülkede benim arzumu tatmin edebilecek bir pozisyon bulamadım. Sonuçta bir tatil köyü işletmeye başladım. Kız arkadaşım okul tatillerinde Kıbrıs’a geliyordu ve ben çalışırken tembellik yapıyordu. Bir gün bir İngiliz hanım O’na, “Çin yemeği pişirip pişiremeyeceğini” sordu. Pişirdi ve bundan sonra, başta burada yaşayan İngilizler olmak üzere, Çin yemeği isteyenler aramaya başladı. Böylece bir Çin Restoranı ihtiyacı olduğunu fark ettik ve 1980’de, Girne’nin eski mahallelerinden birinde bir tane açtık.
64
Dolce Vita by Merit
Cemal Turgut
MEKAN PLACE
“Dragon” is Back Home Dragon is back home where its adventure started in 1980. Cemal and Ker-Wah Cheung Turgut told us about Dragon which began to offer service in Kyrenia under the roof of Merit Royal. Their relationship, started in 1974 in England while they were young students, that gave them such gifts as a long and happy marriage and a daughter but also a precious trademark: Dragon. The couple Cemal and Ker-Wah Cheung, moved the Chinese restaurant they opened in Kyrenia in 1980 to Istanbul Hilton in 1987 and they succeeded to become the most appreciated far eastern restaurant of the city. Nowadays, they experience the happiness of going back to the territory of its birth. Do you wish to hear by them-selves about the new restaurant they opened in Merit Royal in Kyrenia? When and where did you meet with Chinese food? I got to know Chinese food when I met a Chinese girl (now my wife) in 1974 during my student days in Portsmouth England. After the college I use to go to their home for dinner. That made me realise that Chinese food was not as it was portrayed by American films of 60’s and 70’s. It was freshly prepared and the vegetables were crunchy and cooked . I noticed
that Ying Yang philosophy was in full force in their cooking. Sweet and sour with hot and spicy taste eaten same time, the contrasting colours and the freshness of the vegetables was out of this world. For the first time in my life I looked forward to dine. How is born the idea of opening a Chinese restaurant? I studied Hotel and Catering administration and did a postgraduate in Marketing and Promotion in Tourism in England. When I returned Cyprus I could not find a position within the government that would satisfy my ambition. So I started running a holiday village, my girlfriend use to come to Cyprus during her college holidays and laze about while I was working. One day an English lady asked her if she would cook them Chinese food. She did, upon that I started having calls mainly from the English residents asking for Chinese food. This made us realise that there was a need for Chinese Restaurant. So we opened one in Kyrenia’s old quarters in 1980.
Dolce Vita by Merit
65
MEKAN PLACE Dragon’un İstanbul’a taşınmasına neden olan neydi? Dragon, 1987’de Girne’den İstanbul’a taşındı. Bu taşınma, İstanbul Hilton’un Genel Müdürü’nün (Bay Norbert Spichintinger) bizim restoranda bir akşam yemeği yemesinde sonra gerçekleşti. Bizi iki kez denedi ve daha sonra Hilton Roof Rotisserie’de bir Çin yemeği festivali düzenlememizi istedi. Her ikisi de çok başarılı olmuştu ve bunun üzerine bize Hilton Kongre ve Fuar Merkezi’nde bir restoran açmamızı önerdi. Bunu yaptık ve halen çalışıyor.” Yeniden maceranızın başladığı yerde, Girne’desiniz. Merit Royal ile birlikteliğinizi bize anlatır mısınız? Dragon’un Merit Royal’e taşınması her iki tarafın da isteğiydi. Ben bir Kıbrıslı ve bölgeyi az çok bilen birisi olarak, her zaman deniz kenarında bir restoranım olmasını istemiştim ve işletme kalitesinin yemek pişirme kalitesiyle birleştiği Merit Royal’den daha iyi neresi olabilirdi ki? Ömrünüz Çin mutfağında geçti. Favori yemekleriniz neler? Gerçekten bir favorim yok ama acı ve baharatlı her yemek hoşuma gider. Özellikle taze zencefil çok seviyorum, “Dim-Sums” severim. “Zencefilli ve taze soğanlı balık buğulama” benim için bu dünyanın dışından bir lezzet.
Daha önce Dragon’a hiç gelmeyenlere hangi yemeklerinizi önerirsiniz? Dragon’a ilk kez gelenler mutlaka garsona ne sevip ne sevmediklerini söylemeliler. Zıt lezzetler sipariş etmelisiniz. Örneğin; eğer tatlı ve ekşi bir yemek sipariş ediyorsanız, bir szchuan yemeği (acı) sipariş etmelisiniz, birbirlerini fantastik şekilde tamamlarlar. Yine Yin Yang (zıtların ahenk içinde yaşaması). Ho-Sin sosuyla harmanlanmış pancake, taze soğan ve salatalık ile servis edilen “gevrek aromalı Ördek” elbette şart.
Bayan Turgut, Dragon’un öyküsü aslında sizin 40 yıllık evliliğinizin de hikayesi… Markanızın başarısında sevginin ve emeğin rolü büyük olsa gerek değil mi? Tabii ki! Matematik, istatistik ve bilgisayar diplomam var, peki nasıl restorana geldim? Sadece beraber olabiliriz diye ve aksi takdirde birlikte vakit geçiremeyiz diye teklif edilen bir öğretmenlik görevini kabul etmedim. Yine bu işten dolayı, eşim eve geç gelecek ve geç uyanacaktı ve eğer ben öğretmen olursam, erken yatacak ve erken kalkacaktım. Dolayısıyla kendimi catering alanında geliştirdim. İşletme açısından iyi bir sorumluluk bölüşümümüz var.
Cemal Turgut
Ker - Wah Cheung - Turgut
66
Dolce Vita by Merit
MEKAN PLACE What is the reason for the movement of Dragon to Istanbul? Dragon’s movement from Kyrenia to Istanbul was in 1987. This happened after the General Manager of Istanbul Hilton (Mr Norbert Spichintinger) dined in our restaurant. He tried us twice by asking us to do Chinese food festival at the Roof Rotisserie of Hilton. Both was a great success, upon that he offered us to open a restaurant at Hilton’s Convention and exhibition centre. So we did and still today operating. You’re again in Kyrenia where your adventure is started. Can you tell us about your coexistence with Merit? Dragon’s movement to Merit Royal was the desire of both parties. I being a Cypriot and knowing the area quiet well always wanted to have a restaurant by the sea-side, and what better location than Merit, where the quality of operation meets the quality of cooking?
“Bizde nazar boncuğu var, onlarda Guan Yu!” “Guan Yu (Ölüm İS 220)(1), geç Doğu Han Hükümdarlığı’nda Lord Lie Bei’nin hizmetkârıydı. Guan, bir sadakat ve doğruluk timsaliydi. Hemen hemen tüm Çin dükkân ve restoranların onun bir portresini görürsünüz. Susadığında içebilmesi için her zaman önünde bir bardak su durur. Işıklar, kuruluşa kimin girdiğini görmesi için açıktır. Çünkü o kötü niyetli kişilere karşı savaşacaktır.”
You spent your lifetime in Chinese cuisine. Which are your favourite foods? I don’t really have a favourite dish, but any food that is hot and spicy goes well with me. I specially like fresh ginger a lot, I love the Dim-Sums. Steamed fish with Ginger and spring onion is out of this world for me. What do you suggest for the new comers to Dragon? New comers to Dragon should really tell the waiter about their likes and dislikes taste wise. You should order contrasting flavours, ie: if you order a sweet and sour dish you should order a szchuan dish (hot), they complete each other fantastically. Again Ying Yang,( opposites living in harmony). Of course Crispy Aromatic Duck served with pancakes, spring onion, cucuamber, laced with Ho-Sin sauce is a must. Misses Turgut, Dragon’s history is in fact the history of your 40 years marriage… Love and labour should have a great part in the success of your trademark, isn’t-it?
“We have the evil eye they have the Guan Yu!” “Guan Yu (died 220 CE),[1] was a general serving under the warlord Lie Bei in the late Eastern Han Dynasty. Guan is respected as an epitome of loyalty and righteousness. As you enter the restaurant there is portrait of him, lights are lid all the time so he can see, a glass of water in front of him to drink when he gets thirsty. In almost all Chinese shops and restaurants he is present. The lights are for him to see who enters the establishment. He will fight the people with bad intentions.”
Sure! I have a B.S.C. in Mathematics, Statistic and Computing, so how come restaurant?. Although I was offered a teaching post I preferred to get involved in my husband’s business, for simple reason that we can be together, otherwise we would not have been spending time together. Because of his business he will be coming home late, and getting up late, where as if I became a teacher I will go to bed early and get up early. So I got involved in catering. We have a good division in our responsibilities within the operation.
Dolce Vita by Merit
67
röportaj IntervIew
”INTER GARAGE” CADDELERE AÇILDI! 1983’ten beri şoförlü lüks araç kiralama sektörünün lider firması olan Inter Limousine, ulaşım hizmeti alanını şoförsüz araç kiralama ile genişletiyor. Net Holding’in 34 yıllık markası Inter Limousine, müşterilerine sunduğu özel ve kusursuz hizmetlerine bir yenisini daha ekliyor. Sektörün lider markasının konforunu ve filosundaki lüks otomobillerin keyfini artık kendiniz de çıkarabilirsiniz. “Şoförsüz araç kiralama” kararını ve yeni projesi “Inter Garage”ı, Inter Limousine Genel Müdürü Murat Tibuk anlatıyor. Artık şoförsüz araç kiralama da yapacaksınız. Bu projenizden bahseder misiniz? Sürücülü araç hizmetimiz dışında Inter Vale, Inter Park ve sürücüsüz araç kiralama (rent a car) alanlarında “Inter Garage” olarak faaliyet alanımızı genişletiyoruz. “Rent a car” projemiz aslında yeni değil. Daha önce de butik olarak hizmet veriyorduk. Ancak talep artınca misafirlerimizin isteklerini geri çevirmemek adına, önümüzdeki aylarda büyük bir filo haline gelecek, daha kurumsal bir yapıda yeniden tasarladık. Şu an için lüks segmentten oluşan 30 araçlık bir filoya sahibiz. Inter Limousine’de olduğu gibi müşteri memnuniyetimizi en üst düzeyde tutmak amacıyla araç kiralama filomuzu da lüks segment araçlardan oluşturmayı hedefliyoruz. Araç filonuzda hangi otomobiller var? Tüm araç filomuz, Mercedes Benz’in S, E, C, CLA, A serisi ve VIP Vito ve Sprinter araçlarından oluşuyor. Müşterilerimizin istekleri doğrultusunda başka segmentte araçları da tedarik edebilmekteyiz. VIP hizmetleriniz neleri kapsıyor? VIP hizmetlerde tek sınır, misafirin hayal gücüdür. 68
Dolce Vita by Merit
Murat Tibuk
Bizim amacımız da bu doğrultuda misafirlerimizin ulaşımlarını ve isteklerini en rahat ve güvenli şekilde gerçekleştirmektir. Hizmetlerimiz; misafirlerimizin havalimanında hosteslerimiz tarafından karşılanması, gümrük ve pasaport işlemlerinde yardım ve araca kadar eşlik edilmesiyle başlıyor. Yabancı dil bilen, alanında eğitimli ve yüksek deneyime sahip sürücülerimizle gerçekleşen transferleri ve turistik gezileri dahil olmak üzere tüm gün boyunca programlarında kendilerine eşlik edilmesi ile devam ediyor. Ayrıca lüks araçlarımızla sadece İstanbul içinde değil Türkiye’nin her bölgesinde kendilerini rahat ve güvenli hissetmelerini sağlıyoruz. Trafikten sıkılan ve vakit kaybetmek istemeyen misafirlerimizin transferlerini helikopter, deniz uçağı ve özel tekneyle gerçekleştiriyoruz. Ayrıca gece ve gündüz yemek, parti, düğün ve toplantı organizasyonlarında hizmet veriyor, İstanbul’dan diğer şehirlerimize ulaşım ile ilgili tüm ihtiyaçlarında yardımcı oluyoruz.
ENJOY THE CITY WITH INTER GARAGE
Inter Limousine, the leading manufacturer of luxury car rental since 1983, expands its transportation service area with renting a car without a driver. Inter Limousine of 34-year-old brand of Net Holding adds a new one to its exclusive and perfect services provided to its customers. You can also enjoy the comfort of the industry’s leading brand and luxury cards in its fleet. Murat Tibuk, the General Manager of Inter Limousine, explains the “Hiring a car without a driver” decision and his new project ”Inter Garage”. Would you tell us about this project? Our “Rent a car” project is not new. We were already giving services as a boutique. However, as demand grows, we started to redesign it in a more institutional structure that will become a big fleet in the coming months to not to reject our guests’ demands. Now we have a fleet of 30 vehicles consisting of luxury segment. We aim to create our rent a car fleet from the luxury segment vehicles to keep our customer portfolio and customer satisfaction at the highest level as in Inter Limousine. What kind of cars do you have in your vehicle fleet? All of our vehicle fleet consists of S, E, C, CLA, A series and VIP Vito and Sprinter vehicles of Mercedes Benz. In accordance with our customers, we can also supply vehicles from other segments. What does your VIP services include? The only limit in VIP services is the imagination of the guest. Our aim is to realize our guests’ transportation need and requests in the most comfortable and safe way. Our services are to welcome our quests by our hostesses at the airport, to help with the customs and passport processing and to accompany them to the vehicle. It continues to accompany them with their programs during the day including transfers and tourist sightseeing with our foreign language speaking, field trained and highly experienced drivers. In addition, we also make sure that they feel comfortable and safe without luxury vehicles in every region of Turkey, not only in Istanbul. We perform the transfers of our guests who are sick of traffic and don’t want to waste time, with helicopter, watercraft and private boat. We also provide food services to our customers at night and day and at the wedding and meeting organizations and we also help them with all their transportation needs from Istanbul to our other cities.
Dolce Vita by Merit
69
EKONOMİ economy
Dalgalanmalar yeni fırsatlar yaratacak Kasım ayı tüm dünya piyasalarında oynaklığın ciddi boyutlarda arttığı bir aydı. Bu oynaklık yatırım dünyasında ciddi fırsatlar yarattı. ABD Başkanlık seçimi sonrası küresel piyasalar sert dalgalanmalara maruz kalırken, faizler yükseldi, dolar değer kazandı. Başkanlık seçimi sonrası her ülke kendi iç gücü nispetinde yaşanan dalgalanmadan payına düşeni aldı. Türkiye’de seçim sonrası gösterge tahvil %9.5 seviyesinden % 10 seviyesi üzerine çıktı, Dolar/TL kuru 3.15 seviyesinden 3.35 seviyesi üzerine kadar yükseldi. Borsa İstanbul en az etkilenen piyasa oldu, endeks 74 bin-75 bin aralığında dengelendi.
Oynaklığın yüksek olduğu dönem aynı zamanda ciddi fırsatların da ortaya çıktığı dönem olarak değerlendirilebilir. Aralık ayında Trump etkisi azalsa bile Fed ve faiz artırım beklentisi piyasalarda yeni dalgalanmalara neden olacak, yeni fırsatlar yakalanabilecek. Ekspres Yatırım olarak sert dalgalanmaların yaşandığı dönemde yatırımcılarımızla daha yakın ilişkide olarak bilgi-analiz ve değerlendirmeleri çeşitlendirip hızla paylaşarak yatırım yolunu aydınlatmaya çalışıyoruz, değişik şehirlerde yatırımcılarla bir araya gelerek dönemin getirdiği fırsatları birlikte değerlendiriyoruz. Bizi takip etmeye devam edin…
Fluctuations will create new opportunities D. MURAT ERGİN Ekspres Yatırım Menkul Değerler A.Ş. Genel Müdürü General Manager
70
Dolce Vita by Merit
November was a month that fluctuations has increased in all world markets considerably. This fluctuation has created serious opportunities in the investment world. While the global markets have been exposed to sharp fluctuations after the US presidential election, interest rates have risen, the dollar has gained value. After the presidential election, every country has its share of fluctuations in proportion to their inner strength. After the election, in Turkey, the benchmark bond exceeded 10% level from 9.5% level, the Dollar/TL rate has risen from 3.15 up to 3.35 level. The stock exchange Istanbul became the least affected market, the index was stabilized in the range of 74 thousand-75 thousand.
The period of high fluctuations can also be considered as the period in which serious opportunities also appeared. Even if the effect of Trump decreases in December, Fed and the expectation of interest rate hike will cause new fluctuations in the markets, new opportunities will be caught. In the period, when Ekspres Yatırım was experienced hard fluctuations we had more closely relationship with our investors and diversified information-analysis and evaluations and we try to enlighten the way of investment by sharing these quickly, we come together with the investors in different cities and evaluate the opportunities brought by the period. Continue to follow us…
Yatırımcılarla yüz yüze
Öğrencilerin “foreks” ilgisi
Ekspres Yatırım Yatırım Danışmanlığı Grup Müdürü Erdoğan Turan’ın ve Morgan Stanley Türkiye eski CEO’su Kaan Sarıaydın’ın konuşmacı olarak katıldığı Ankara’daki seminere ilgi büyüktü. Katılımcıların sadece başkentle sınırlı olmadığı etkinlikte İzmir, Eskişehir ve Kütahya’dan da izleyiciler hazır bulundu. Erdoğan Turan, “Finans Piyasalarında Karar Alma ve Strateji Oluşturma” başlığı altında piyasaların temel işleyiş mekanizmasından ve yatırımcıların bu piyasalarda temelde sahip olması gereken düşünce kalıplarından örneklerle bahsetti. Kaan Sarıaydın ise, önümüzdeki dönem için Türkiye ve dünya ekonomisine dair beklentilerini, gelecek dönemin barındırdığı fırsatları ve riskleri aktardı. Ekspres Yatırım, “Yatırımcı Buluşmaları”na Kasım ayında Adana ile devam etti.
İstanbul Ticaret Üniversitesi Bankacılık ve Finans Topluluğu, yılın ilk eğitimiyle sezonu açtı. Ekspres Yatırım – Yatırım Danışmanlığı Grup Müdürü Erdoğan Turan ile gerçekleşen “Foreks Piyasalarına Giriş” eğitimi öğrenciler tarafından büyük bir ilgi ile karşılandı. Turan, öğrencilere her geçen gün büyüyen ve gelişen foreks piyasalarının tarihini, Türkiye ve dünya çapındaki konumunu, 5 gün 24 saat açık olan foreks piyasalarında işlem yapmanın avantajlarını ve foreks piyaslarında kazancı maksimize etmenin yollarını anlattı.
Erdoğan Turan
Face to face with the investors
The seminar that Erdogan Turan, Investment Consultancy Group Manager of Ekspres Yatırım and Kaan Sarıaydın, the old CEO of Morgan Stanley Turkey participated in as speakers, drew a great attention in Ankara. In the event that the participants were not only limited with the capital, there were also audiences from Izmir, Eskişehir and Kütahya. Erdoğan Turan, under the title of ‘Decision Making and Strategy in Financial Markets’ talked about the basic mechanism of the markets and the basic mindscapes that the investors should have in these markets, with the examples. Kaan Sarıaydın has cited expectations for Turkey and the world economy for the next period and opportunities and risks for the future. Ekspres Yatırım, continued with ‘Investor Meetings’ in Adana in November.
‘Forex’ interest of students
Istanbul Commerce University Banking and Finance Community opened its season with the first training of the year. ‘Introduction to Forex Market’ training performed with Erdogan Turan, Ekspres Yatırım- Investment Consultancy Group Manager, drew great attention by the students. Turan explained the history of day-by-day-growing and developing forex markets to the students, its position in Tukey and all around the world, the advantages of making transactions on forex markets which are open 24/5 and the ways to maximize the profits on forex markets.
Doktorlarla “para” sohbeti
6. Tüketici Hukuku Kongresi’ndeydik
Acıbadem Fulya Hastanesi’nde kalvaltılı doktor toplantısındaydık. Keyifli sohbetlerin yanı sıra “Hadi Biraz da Paradan Konuşalım” başlığı altında dünya ve Türkiye ekonomisine dair güncel durum değerlendirmesi yaptık.
Ekspres Yatırım, 17-19 Kasım 2016 tarihleri arasında gerçekleştirilen 6. Tüketici Hukuku Kongresi’ne sponsor oldu. Ekspres Yatırım Genel Müdür Yardımcısı Yalçın KARAPINAR (Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği Müşteri Uyuşmazlıkları Hakem Heyeti Üyesi) “Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği Müşteri Uyuşmazlıkları Hakem Heyeti Çalışma Prensipleri ve Başvuru Yöntemleri” konulu bir konuşma yaptı.
‘‘Money’’ conversation with doctors
We were at the 6th Consumer Law Congress
We had a doctor meeting with breakfast at Acıbadem Fulya Hospital. Besides the enjoyable conversations, we made a current situation evaluations of the world and the Turkish economy under the headline ‘’Let’s talk about money’’.
Ekspres Yatırım sponsored the 6th Consumer Law Congress which was performed between 17-19 November 2016. Yalçın KARAPINAR, Deputy Director General of Ekspres Yatırım (Member of Arbitration Board of Turkish Capital Markets Association Customer Disputes) made a speech on ‘’Working Principles and Application Methods of Arbitration Board of Turkish Capital Markets Association Customer Disputes’’. Dolce Vita by Merit
71
EKONOMİ economy WHAT DOES AMERİCA WİTH TRUMP PROMİSE?
Donald J. Trump
Trump’lı Amerika Ne Vaat Ediyor? Amerika’yı yeniden muhteşem bir ülke haline getirmek amacıyla yola çıkan Donald J. Trump, destekleyici bir maliye politikası benimseyerek ekonomik büyümeyi artırmayı hedefliyor. ABD’de ekonomik büyümenin ivme kazanması demek, aynı zamanda küresel ekonomik büyümenin de ivme kazanması demek. Enerji ve dış ticaret Politikası Trump, Amerikalı petrol üreticilerini destekleyerek petrol üretimini artırmayı hedefliyor. Kanada petrolünü boru hattıyla ABD üzerinden Meksika Körfezi’ne taşıyan Keystone XL projesini destekliyor. Cumhuriyetçi Parti üyesi Temsilciler Meclisi üyeleri tarafından Başkan Obama’nın onayına sunulan proje, pek çok kez veto edilmişti.Trump, Suudi Arabistan, IŞİD’e karşı Suriye ve Irak’ta oluşturulan koalisyona katılmazsa, ülkeden petrol ithalatını durdurmayı planlıyor. Trump’ın enerji politikası ABD’nin petrol üretimini artırmayı amaçlıyor. Suudi Arabistan’dan petrol ithalatının azaltılması veya durdurulması durumunda, Arabistan alternatif pazar arayışına yönelebilir. Bu durumda, petrol fiyatının geri çekildiği piyasa koşulları oluşabilir. Küresel ekonomik büyümenin ivme kazanacağı beklentisiyle endüstriyel metallerin yükseldiği, petrol fiyatının geri çekildiği denklem Türk piyasalarının yararına olabilir. Başkan Trump, Trans Pasifik Ticaret Ortaklığı (TPP) ve Kuzey Amerika Serbest Ticaret Ortaklığı (NAFTA) gibi serbest ticaret anlaşmalarını gözden geçirebilir. Trump’ın korumacı dış ticaret politikası, enflasyonun yükselmesine ve Fed’in ilerleyen dönemde daha hızlı faiz artışına gitmesine neden olabilir. Küresel tahvil faizlerinde yaşanan yükselişle bunu açıkça görebiliyoruz. Mali teşviklerin desteğiyle, enflasyon hedefine daha erken ulaşılabilir. Böylelikle, 2017 yılında ikiden fazla faiz artırımına gidilmesi mümkün olabilir.
72
Dolce Vita by Merit
Donald J.Trump who started to make America a magnificent country again aims to increase economic growth by adopting a supportive fiscal policy. The acceleration of economic growth in the US means the acceleration of global economic growth as well. Energy and Foreign Trade Policy Trump aims to increase the production of petrol by supporting American petrol producers. He supports the Keystone XL project that carries Canadian petrol pipeline to Gulf of Mexico through the US. The project submitted to the approval of President Obama by Representative Council Members of Republican Party had been vetoed many times. Trump plans to stop the petrol imports from the country if Saudi Arabia doesn’t participate in the coalition organized in Syria and Iraq against ISID. Trump’s energy policy aims to increase the petrol production of US. In the case that petrol imports from Saudi Arabia are reduced or stopped, Saudi Arabia may search for alternative markets. In this case, market conditions where the petrol prices are withdrawn may occur. With the expectation that the global economic growth will accelerate, the equation where the industrial metals are increased, petrol priced are withdrawn can be advantageous for the Turkish markets. President Trump can look over the free trade agreements such as Trans Pacific Trade Partnership (TPP) and the North American Free Trade Association (NAFTA). Trump’s protective foreign trade policy may cause the increase of inflation and may also cause that the Fed will lead to a faster rate increase later. We can clearly see this with the increase in the global bond rates. With the support of financial incentives, the inflation can reach its target earlier. Thus, it may be possible to increase the interest rates more than two in 2017.
HOW CAN I FOLLOW EKSPRES YATIRIM?
Ekspres Yatırım Research Department shares daily expectations on market with the periscope broadcast with you at 09.15 every day. To watch Periscope broadcast, it’s enough that you to follow @ EkspresYatirim twitter account. You can also watch our broadcasts via Ekspres Yatırım Menkul Değerler youtube channel. To reach various reports prepared by the research department, it’s enough that you send an e-mail to: arastirma@ekspresyatirim.com
ADRİYATİK’İN İNCİSİ
DUBROVN�K The Pearl of The Adriatic
Dar ve kayalık yollarının ardına saklanan Dubrovnik, Adriyatik doğasının harikalarından biri... Bu eski şehrin meydanında muhteşem kuleler, kapılar, surlar ve saraylar sizi bekliyor. Merit’in yeni rotalarından Dubrovnik’i keşfetmeye hazır mısınız? Dubrovnik, hidden behind the rocky and narrow roads, is one of the wonders of the Adriatic nature. The magnificent towers, gates, ramparts and palaces await you in the square of this ancient city. Are you ready to explore Merit’s new route? Dolce Vita by Merit
73
SEYAHAT TRAVEL
Dubrovnik ya da eski adıyla Ragusa, Hırvatistan’ın Adriyatik Denizi sahilinde, Orta Çağ’dan kalma tarihi eserlerle dolu, kendine has bir kent. 1971’de savaştan korunmak için askerden arındırılmış bölge (demilitarize) ilan edilen Dubrovnik, ne yazık ki 1991’de Yugoslavya’nın dağılması sırasında Sırp güçler tarafından kuşatıldı. Bombardıman şehrin tarihi eserlerine büyük zarar verdi. Fakat UNESCO’nun başlattığı restorasyon çalışmalarıyla 2005 yılı itibariyle şehir eski görünümünü büyük ölçüde geri kazandı. 50 bin nüfuslu Dubrovnik, kumsalı ve botanik bahçeleriyle ünlü Lokrum Adası, şehri çevreleyen Orta Çağ surları ve Dubrovnik katedraliyle her geçen gün daha çok misafiri kendine çekiyor. Kenti ziyaret ettikten sonra Dünya edebiyatınının en önemli isimlerinden İrlandalı yazar George Bernard Show’un, Dubrovnik’e neden “Adriyatik’in İncisi” dediğini daha iyi anlayacaksınız. İşte Dolce Vita’nın sizin için özel olarak hazırladığı Dubrovnik rehberi… 74
Dolce Vita by Merit
Dubrovnik, or formerly Ragusa, is a unique city on the Adriatic Sea coast of Croatia, full of historical medieval artifacts. At the end of the 19th century, tourism in the city began with the opening of luxurious hotels such as Opatija Grand (1890) and Dubrovnik Imperial (1897). Dubrovnik, declared demilitarized in 1971 to defend itself from war, was besieged by Serb forces during the disintegration of Yugoslavia in 1991. The bombardment has done great damage to the city’s historical monuments. However, with the restoration work initiated by UNESCO, as of 2005, the old look of the city was greatly recovered. Dubrovnik with a population of 50 thousand attracts more and more guests every day with the famous Lokrum Island with its sandy beaches and botanical gardens, the medieval walls surrounding the city and the cathedral of Dubrovnik. After visiting the city, you will better understand why the Irish writer George Bernard Show, one of the most important figures in world literature, has called Dubrovnik “the pearl of the Adriatic”. Here is the Dubrovnik guide Dolce Vita has specially prepared for you ...
Dolce Vita by Merit
75
SEYAHAT TRAVEL
ŞEHRİN SİMGELERİ Pile ve Ploca Kapıları
1
16’ıncı yüzyılda yapılan bu kapılardan Pile, “Old Town”a giriş kapısıdır. Ploca ise Stradun Caddesi’nin bittiği noktadaki çıkış kapısıdır. Üzerinde şehrin koruyucusu “Sv. Vloha”nın bir heykeli bulunur.
Surlar 2 13-14. yüzyıllarda tamamlanan muhteşem duvarlar, 6 metre yükseklik ve 6 metre genişliğinde ve yaklaşık 2 kilometre uzunluğundadır.
1
Stradun Caddesi 3 Pile Kapısı’ndan girdikten sonra önünüzde uzanan ve eski şehri ikiye bölen 300 metre uzunluğundaki ana cadde...
Aziz Saviour Kilisesi 4 1520 yılında inşa edilmiş. Kilisenin inşa amacı büyük bir depremin ardından Tanrıya teşekkür etmekmiş.
Büyük Onofrio Çeşmesi 5
2
Vebayla mücadele etmek ve temiz su temini için birçok çeşme, sarnıç ve kuyu inşa edilmiş. 1436’daki inşasıyla birlikte şehre 12 kilometre uzaklıktan şehre su getirilmiş.
Dominik ve Fransisken Manastırları
6
14’üncü yüzyılda inşa edilen bu gotik yapılar birçok müze ve kütüphane barındırıyor. Fransisken Manastırı’nda dünyanın en eski eczanesi de var.
St. Blaise Kilisesi
7
1715’te “Aziz Blaise” için inşa edilmiş. Venedik için şehrin koruyucusu “Aziz Marco” neyse Dubrovnik için de “Vlaho” odur. St.Vlaho ise Sivaslı bir Ermeni azizdir.
Çan Kulesi 8 1444’te çana vuran iki figür tahtadan yapılmış fakat sonra figürler bronz olanlarla değiştirilmiş.
Sponza Sarayı 9 Stradun Caddesi’ndeki saray 16’ıncı yüzyılda inşa edilmiş. Gotik ve Rönesans mimarisinin etkilerini taşıyan saray, çeşitli organizasyonlar için de kullanıyor.
Rektör Sarayı 10 Gotik, Barok ve Rönesans izleri taşıyan yapı, günümüzde Dubrovnik Müzesi Tarih Bölümü’ne ev sahipliği yapıyor. 76
Dolce Vita by Merit
3
SEYAHAT TRAVEL
SYMBOLS OF CITY Pile and Ploca Doors
4 5
1
Pile door built in 16th century is the door to enter to “Old Town” At the end of Stradun Street, Ploca door will welcome you. There is a statue on the door, which is believed as protector of city, “Sv. Vloha”.
City Walls
2
These walls, that were built in 10th century and completed by 13th-14th century, were used as a solid defense line with 6 m height and 6 m width and 2 km length.
6
Stradun Street
3
After entering from Pile Gate, this is the street separates old town into two parts and 300 m length.
Saint Savior Church
4
At the beginning of Stradun Street, opposite of Bil Onofrio Fountain, this church built in 1520 and the purpose of built of church is a thank to God after a great earthquake.
Big Onofrio Fountain
7 8
5
There were too many fountains, cistern and wells constructed in order to fight against plague and having clean water. Built in 1436, water was supplied to city from 116 m elevation and 12 km distance.
Dominican and Franciscan Monasteries
6
These gothic buildings built in 14th century include several museums and libraries. The feature which makes Franciscan Monastery valuable is, it has the oldest pharmacy on earth.
St. Blaise Church
9
7
It was built for Saint Blaise in 1715. as understood from its name. What means “Saint Marco” for city of Venice, same for “Vlaho” and Dubrovnik. Sv. Vlaho, protector of the city is actually an Armenian Saint from Sivas...
Bell Tower
10
8
In 1444, two figures were made of wood hitting to bell were replaced with bronze ones afterward.
Sponza Palace
9
Palace located in Stradun Street was built in 16th century. The palace, which is influenced by Gothic and Renaissance architecture, also used for various organizations.
Rector Palace
10
Structure that has effect of Gothic, Baroque and Renaissance, today, the Dubrovnik Museum hosts the History Department. Dolce Vita by Merit
77
SEYAHAT TRAVEL
Dubrovnik Katedrali
11
Efsaneye göre, haçlı seferinden dönen Kral Richard, bir kasırgaya tutulur ve Dubrovnik’e sığınır. Tanrıya teşekkür etmek için hayatının kurtulduğu bu yere bir kilise inşa etmeye söz verir ve bu katedrali yapar.
11
Orlando Sütunu 12 Stradun Caddesi’nin sonunda ve Çan Kulesi’nin yakınındadır. 15’inci yüzyılda yapılan sütundaki şövalye figürü Orlando’dur.
Gundulica Meydanı 13 Bu meydan sokak pazarıyla ünlü. Birbirinden güzel yöresel ürünleri, turistik dükkanlara oranla çok daha ucuza almak mümkün.
Eski Liman
14
16’ıncı yüzyılda tamamlanmış. Buradan kalkan saatlik tekne turlarına katılarak şehrin çevresini gezebilirsiniz.
Minceta Kalesi
15
1319’da inşa edilen kale, günümüzün popüler televizyon dizisi “Game Of Thrones”a evsahipliği yapınca şöhretine şöhret kattı.
12 13
Lovrijenac Kalesi 16 11’inci yüzyılda, 37 metre yüksekliğindeki bir kayanın üstüne inşa edilen kale, denizden ve karadan gelecek tehlikelere karşı şehir savunmasında önemli rol oynamış.
Lokrum Adası 17 Eski Liman’dan 10 dakikada ulaşabileceğiniz, UNESCO koruması altındaki ada, birçok efsane ve hikâyeye de ev sahipliği yapıyor. En önemli mekanları botanik bahçesi ve surlar…
Cavtat 18
14
Bir Orta Çağ yerleşkesi olan Cavtat’ın doğal güzellikleri yanı sıra birçok tarihi müze, manastır, kilise ve galerileriyle de ziyaretçilerini bekliyor.
Jesuit Merdivenleri 19 Roma’daki İspanyol Merdivenleri’nin benzeri olan bu sıradışı barok yapı, Romalı mimar Pietro Passalacqua’nın imzasını taşıyor. 3 78
Dolce Vita by Merit
SEYAHAT TRAVEL
15
Dubrovnik Cathedral
11
According to myths about the cathedral, King Richard, who returned from the crusades, had a hard time at sea during a hurricane and took refuge in Dubrovnik. To thank God he promises to build a church where his life is saved and makes this cathedral.
Orlando Column
12
It is at the end of Stradun Street and near the Bell Tower. Knight figure made in 15th century is the figure of Orlando. 16
Gundulica Square
13
Square is famous for its street market. Many domestic products can be purchased a lot cheaper than touristic shops in city.
Old Port
14
Construction of port completed in 16th century. If you want, you can participate in boat tours, starting from hear and see the city. 17
Minceta Castle
15
The castle built in 1319 is the host of today’s popular television series, Game of Thrones and increased its reputation.
Lovrijenac Castle
16
Castle built on a 37 m height rock in 11th century, was built as a separate complex to protect the western side of the city from the sea and the dangers of the land.
Lokrum Island
17
Lokrum Island, might be reached from Old City Port in 10 minutes, is kept under protection of UNESCO, hosts many legend and stories. Most important places to see on island are Botanical Garden and city walls...
18
Cavtat
19
18
Cavtat, a medieval settlement, hosts in addition to the natural beauty of the region, many historical museums, monasteries, churches and galleries which are also waiting for visitors.
Jesuit Stairs
19
This unique baroque style stairs is a reflection of Spanish Stairs in Rome, bears signature of architect Pietro Passalacqua.
Dolce Vita by Merit
79
SEYAHAT TRAVEL
“GOT” hatırası Dubrovnik’e gelmişken ünlü televizyon dizisi “Game Of Thrones”un (GOT) çekildiği mekanları da görün. Önce Gundulic Meydanı’ndan İgnajica (Ignatius) Kalesi’ne çıkan merdivenleri tırmanın. Cersei Lannister’ın halkın içinden çıplak bir halde King’s Landing’e doğru yaptığı “Walk Of Shame” (Utanç yürüşü) bu noktadan başlamıştı. “King’s Landing” sahneleri ise Lovrijenac Kalesi’ne çekildi. Genç Kral Joffrey’nin isim günü şerefine düzenlenen tören yine burada sahnelendi. GOT turunuzu tamamlamak için Lokrum Adası’na uğramalısınız.
Dubrovnik Festivali Kasımdan marta kadar süren Dubrovnik Festivali’nde Stradun, Pile, Paskerija ve Lazareti gibi SİT alanları masal gibi aydınlatmalarıyla göz alıyor. Festival, 24-28 Şubat tarihindeki Dubrovnik Karnavalı ile son buluyor.
Günübirlik turlar Dubrovnik’ten Montenegro’daki Kotor ve Budva’ya hatta Bosna Hersek’teki Mostar’a günübirlik kaçamaklar yapabilirsiniz. Böylece seyahatiniz sırasında üç farklı ülkeyi görme fırsatı yakalarsınız.
Deniz ürünleri diyarı Dubrovnik, deniz ürünlerini sevenler için bir harikalar diyarı! Adriyatik’ten günlük çıkarılan taptaze balıkları, midyeleri ve istiridyeleri hangi restoranda yerseniz yiyin tadına doyamayacaksınız. Leziz yemekleriyle haklı bir üne sahip “Proto”yu seçerseniz, istakozlu spagettisini mutlaka denemelisiniz. “Gil’s Little Bistro” ise adı üzerinde küçük bir mekan. Fakat mutfağının şöhreti boyunu aşmış durumda. Yemeğiniz kadar manzaranız da güzel olsun isterseniz “Nautika”ya gitmelisiniz. Şehrin tarihi dokusuna uygun dekorasyonu, kale duvarlarının ışıkları ve deniz manzarasıyla yemeğinizi şölene çevirebilir. 80
Dolce Vita by Merit
A “GOT” Memory
When you arrive in Dubrovnik, do not miss to see the places where Game Of Thrones” (GOT), the most talked-about series in the name of television history has been shot. First climb the stairs leading to Ignajica (Ignatius) Castle from Gundulic Square. As you know, Cersei Lannister started walking his “Walk Of Shame” in a bare state among the folk from this point towards King’s Landing. The King’s Landing stages in the series were shot at the Lovrijenac Castle. The ceremony held in honor of Young King Joffrey’s name day was also staged here. Do not forget to visit the Island of Lokrum to complete your Game Of Thrones tour.
Daily Tours
One of Dubrovnik’s attractive features is its immediate surroundings. From here you can take day trips to Kotor and Budva in Montenegro or to Mostar in Bosnia and Herzegovina. So you will have the opportunity to see three different countries during your trip.
The Land of Sea products
Dubrovnik is a wonderland for seafood lovers! You will not be able to get enough of the fresh fish, mussels and oysters which are taken daily from the Adriatic in whatever restaurant you go. If you want some space advice in this city where the streets are filled with fashionable visitors, please come in! If you choose “Proto” with a well-deserved reputation for delicious food, you should definitely try the lobster spaghetti. “Gil’s Little Bistro” is a small space on its name. And it has exceeded its reputation of his kitchen. If you want to have a panorama as beautiful as your meal, you should go to “Nautika”. You can turn your meal into a celebration with the decoration of the city’s historical texture, the lights of the castle walls and the sea view.
The Dubrovnik Festival
At the Dubrovnik Festival, which runs from November to March, the SIT areas such as Stradun, Pile, Paskerija and Lazareti are being watched with fabulous illumination. The festival ends with the Dubrovnik Carnival on 24-28 February. Dolce Vita by Merit
81
röportaj IntervIew
Kemal Sağındık
Hande Tibuk
Burhan Genç
Orlando Carlo Calumeno
Merit’in Balkan Seferi Kuzey Kıbrıs’ı casino bölgesine dönüştüren Merit International, Karadağ ve Hırvatistan üzerinden Balkanlar’a açıldı. Sırada Makedonya ve Bulgaristan var
Kuzey Kıbrıs, son 15 yıl içinde Las Vegas ve Macao’dan sonra dünyanın en büyük üçüncü casino bölgesi oldu. Bu hızlı büyümenin en önemli mimarı olan Merit International, şimdi de gözünü Avrupa’ya dikti. Balkanlar’da art arda açtığı casinolarla adından söz ettiren grubun hedeflerini Merit International COO’su (Chief Operating Officer) Kemal Sağındık’la konuştuk. Merit neden Avrupa’ya açılma kararı aldı? Çünkü Kuzey Kıbrıs yatırımlarımızdan edindiğimiz tecrübeyi yeni coğrafyalara taşımak ve müşteri tabanımızı genişletmek istedik. Balkanlar’ı seçme nedeniniz neydi? Türkiye’ye yakın ve yeni merkez yapabileceğimiz en uygun bölgeydi. Burada yabancı gibi değil yerel yatırımcı refleksiyle hareket edebilmemiz en büyük gücümüz. KKTC’deki başarımızı tekrarlayacağımıza eminiz. Hatta burası daha çok gelecek vaat ediyor. Çünkü Adriyatik Körfezi bir doğa harikası. Avrupa ve Asya’dan ulaşımı da çok kolay. Neden Balkanlar’da otel işletmiyorsunuz? Çünkü daha farklı bir yatırım stratejisi benimsedik. Büyük otel yatırımlarından ziyade stratejik ortaklıklar 82
Dolce Vita by Merit
ve casino alanı kiralama yollarını tercih ettik. Yatırım riskimiz oldukça düşük ve hızlı hareket etme imkanımız mevcut. Politik ve ekonomik dalgalanmalardan asgari düzeyde etkileneceğiz. Operasyonu nasıl yönetiyorsunuz? Karadağ’ı, bölgedeki üssümüz olarak konumlandırdık. Çünkü THY, her gün direk uçuyor, Türkiye’ye vize serbestisi var. Başkent Podgorisa’daki Hilton Otel’de “Casino Montenegro” ve Budva’daki Avala’da “Casino Avala”yı açtık. Farklı segmentlerde hizmet verebilmek için Budva’nın tek beş yıldızlı oteli Splendid Otel’deki “Casino Royal Splendid’le devam ettik. Yatırımlarımızı makul seviyelerde yaptık ve dönüşlerin çok verimli olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Peki yeni rotanız Hırvatistan? Hırvatistan’daki yeni casinomuz “Dubrovnik Libertas Rixos Hotel”in içinde... Fakat genişleme planımız bununla sınırlı değil, Makedonya ve Bulgaristan’daki fırsatları da yakından takip ediyoruz. Çok daha büyük yatırımların yolda olacağından hiç şüphe duymuyoruz. 2017 ve 2018 Merit International için çok heyecan verici olacak.
Merit’s Balkan ExpedItIon
Merit International opened to the Balkans with new projects in Montenegro and Croatia. The Merit flag will also wave in Macedonia and Bulgaria until the end of 2017. Northern Cyprus has become the third largest casino region in the world after Las Vegas and Macao in the last 15 years. Merit International, the most important architect of this fast-paced growth, is now striving for Europe. We talked with the Merit International COO (Chief Operating Officer) Kemal Sağındık about his group’s route and goals that made a name with the several numbers of casinos having been opened in the Balkans. Why did Merit decide to open to Europe? We aimed to carry the experience we’ve got in Northern Cyprus to the new territories and we wanted to broaden our player base. What was the reason for you to choose the Balkans? The Balkans were the closest region to Turkey and the best place to set ourselves a new center. It is our greatest strength that we can act in the Balkans not as a foreign investor but as a local investor. We are confident that we will repeat our achievements in Northern Cyprus. Due to some features of the Balkans it is more promising for the future than North Cyprus. The Adriatic Gulf itself is a natural wonder itself. The ease of transport from Europe and Asia facilitates our work. Why did not you choose to run a hotel in the Balkans? Because we adopted a different investment strategy. We preferred strategic partnerships and casino area leasing paths rather than large hotel investments. Our investment risk is quite low and we can move quickly. We will be affected to a minimum extent by political and economic fluctuations. How do you manage the operation in the Balkans? We positioned Montenegro as the base for Merit in the region. Turkish Airlines is flying daily to Montenegro. Moreover, there is visa liberation in Turkey. We started with “Casino Montenegro” that we opened in the Hilton Hotel in the capital Podgorica and the “Casino Avala”. We have added “Casino Royal Splendid” in Splendid Hotel, the only five-star hotel in Budva to provide even
Kemal Sağındık
better service in different segments. I can say with great ease that we have made our investments at reasonable levels and looking at the returns I can say that we were very productive. Can you inform us about the other direction of Merit, your invesments in Croatia? Our new casino in Croatia is situated in “Libertas Rixos Hotel. This place is maybe the most important point of world cruise tourism. This little city hosting thousands of tourists every year, even hosted the production of Game of Thrones, the most popular series of the recent years,. The castle within the old town charms the visitors. We also ensure to our guests coming to visit our casino of Dubrovnik to enjoy their time in the authantic ambience of the city. Fallowing the direct flies of Turkish Air Lines, Dubrovnik has already started to host a serious quantity of visitor from Turkey.
Dolce Vita by Merit
83
MERİT STARLARINDAN “SİZE ÖZEL” YENİ YIL MESAJLARI Yıllardır özel günlerde Merit Otelleri’nde sahne alan Türkiye’nin ünlü yıldızları, 2017’ye dair beklentilerini, umutlarını ve “yeni yıl mesajlarını” Dolce Vita okurlarıyla paylaştılar
84
Dolce Vita by Merit
“Ülkemiz ve tüm dünya için sevgi ve barış diliyorum. Savaşların, acıların ve felaketlerin, geçip giden koca bir yıl gibi geride kalması umuduyla… Ve elbette 2017’de Merit Otel ailesi ile en keyifli, şarkıların susmayacağı gecelerde sizinle olacağım için çok mutlu ve heyecanlıyım. Beraber daha nice yıllara...”
SPECIAL NEw yEAR MESSAGES FROM MERIT STARS ‘FOR yOU’ Famous stars of Turkey who have been performing at Merit Hotels for special days for years shared their hopes, expectations from 2017 and ‘new year messages’ with Dolce vita readers.
“Tüm insanlığın din, dil, ırk ayrımı yapmaksızın birbirini sevgiyle kucakladığı, çocukların huzurla ve güvenle büyüdüğü, anlayış ve hoşgörünün tüm savaşları yendiği, mutluluklarla dolu bir yıl bizimle olsun.
EMEL SAYIN “I wish peace and love for our country and the world. Hoping that all wars, suffers and disasters will be left behind us like the year passing by... Happy new year, all together…”
AŞKIN NUR YENGİ
“Let a year, full of happiness, that all humanity embrace each other with love without discriminating any religion, language and race, children grow peacefully and live in safety, understanding and tolerance win all wars, be with us.”
SONER OLGUN “Bütün insanlığa ve dünyaya barış ikliminin egemen olacağı bir gelecek; Özel olarak Merit Ailesi ve tüm Merit dostlarına sağlıklı, mutlu, başarılı bir yıl dilerim.”
“I wish a future in which peace will dominate all humanity and the world; and a healthy, happy, successful year especially to the Merit Family and all friends of Merit.”
Dolce Vita by Merit
85
“Yeni yıl benim için çocukluğumdan beri ailemle beraber, bütün gün hazırladığımız soframızda tüm güzel dileklerimizle girmek demek oldu. Ve hâlâ her yılın son günü o sıcaklığı içimde hissederim. 2017’nin tüm dünyada ve ülkemizde barış ve sevgi dolu bir yıl olarak hatırlanmasını diliyorum. Tüm kırgınlıkların tamir edildiği, öfkenin dindiği bir yıl… Her gününün kendimizi iyi hissettiğimiz dostlarımızla geçeceği bir yıl… Biz bu yıl da Merit Otel’de, müzik dolu gecelerde sizlerle beraber olacağız ve bunun için çok mutluyuz. Tüm güzellikler hepimizin olsun.”
HADİSE
“I wish that 2017 will be remembered as a peaceful and warm-hearted year all over the world and in our country. A year in which all disappointments are repaired and the anger is stopped… A year which we feel good every day that will pass with our friends… we will be at Merit Hotel at the nights that we sing a lot this year and we are very happy to be with you. All the best.”
86
Merit Lifestyle Magazine
“Yeni yıl öncelikle dünyaya barış getirsin. Teröre, her türlü şiddete veda edeceğimiz bir yıl diliyorum. Sağlık başta olmak üzere müzik ve mutluluk dolu yeni bir yılda da sizlerle birlikte Kıbrıs’ta olacağım. Sevgiyle kalın…”
GÜLBEN ERGEN
“Merit Park, kalitesi ve konforuyla, dünya standartlarındaki personeliyle Kuzey Kıbrıs’ın en iyi otellerinden biri. Burada olmak ve sahne almak her zaman çok güzel… Bu vesileyle son dört yılda, üçüncü kez yılbaşı gecesi sahne alacağım Merit Park Hotel’den tüm sevenlerimize, yeni yılın, sağlık, mutluluk ve barış getirmesini diliyorum.”
FERHAT GÖÇER
“I hope the new year will bring peace to the world. I wish a year that we say goodbye to terror, all kinds of violence. I will be with you in Cyprus in the new year with full of music and happiness and especially with health. Take care…”
“Merit Park is one of the best hotels in Northern Cyprus with quality and comfort and with the world class staff. It’s nice to be here and to take the stage… In this way, from Merit Park Hotel that I will take the stage in third time in the last four years, I wish that the new year will bring health, happiness and peace to all our loved ones.’’
Merit Lifestyle Magazine
87
etkinlik actIvIty
Roberto Cavalli Rüzgarı Budva’da Karadağ’ın Budva şehri, ünlü modacı Roberto Cavalli’nin defilesiyle renklendi. Türkiye’den birçok ünlü isim, Özge Ulusoy’un baş manken olduğu defileyi izlemek için Merit International’ın davetlisi olarak Budva’ya geldi Balkanların en güzel tatil ülkesi Budva’da yatırımlarına devam eden Net Holding iştiraki Merit International, ağustos ayında görkemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Ünlü modacı Roberto Cavalli’nin Budva’nın tarihi bölgesi “Old Town”da Merit International’ın ana sponsorluğunda gerçekleştirdiği defileye ilgi büyüktü. Konukların özel olarak karşılandığı alanda ilk olarak Gizia firmasının defilesi gerçekleşti. Ardından, Karadağ’ın ünlü TV sunucusu Aleksandra Nedic’in sunumuyla 10 adet vintage elbisenin satıldığı mini bir müzayede gerçekleştirildi. Ünlü İtalyan modacı Roberto Cavalli’nin defilesi ise konukların alkışları arasında başladı. Özge Ulusoy’un baş manken olarak podyuma çıktığı defileyi izleyen ünlü isimler arasında; Atıl Kutoğlu, Ender-Benan Saraç, Cem-Hülya Kalyoncu, Burcu-Emre Ziyal, Zahide Yetiş-Cem Arısoy ve Tuğba Özay da vardı. Avrupa’nın çeşitli yerlerinden gelen konukların da izlediği defile sonrasında Budva’nın ünlü plajı Bruno’da bir after party düzenlendi. 88
Dolce Vita by Merit
Duygu Tibuk - İzzet Entetik - Hande Tibuk - Atıl Kutoğlu - Müge Koçarslan
Cavalli Wind in Budva Budva city of Montenegro is animated by the fashion show of famous designer Roberto Cavalli. Several reputed people came to Budva from Turkey as invited by Merit International to watch the show where Özge Ulusoy was the principal model. Merit International, a participation of Net Holding, continuing to invest in Budva which is the most beautiful holiday country of the Balkans, hosted a glorious activity in the month of August. The fashion show of the famous fashion designer Roberto Cavalli in “Old Town” region of Budva under the main sponsorship of Merit International, atrracted high interest. In the area where the guests are specially welcomed, first took
place the show of Gizia Company. Then, a mini auction introduced by Alexandra Nedic, reputed announcer of Montegro, is carried out where 10 vintage dresses are sold out. The show of the famous Italian fashion designer Roberto Cavalli started accompanied by the applauses of the guests. Between the reputed people who watched the fashion show with Ulusoy as principal model, they were; Atıl Kutoğlu, Ender-Benan Saraç, Cem-Hülya Kalyoncu, Burcu-Emre Ziyal, Zahide Yetiş-Cem Arısoy and also Tuğba Özay. After the show witnessed even by the guests came from different places of Europe, an after-party took place at Bruno, the famous beach of Budva. Dolce Vita by Merit
89
etkinlik actIvIty
Hande Tibuk - Duygu Tibuk
Özge Ulusoy - Atıl Kutoğlu
90
Dolce Vita by Merit Zahide Yetiş - Cem Arısoy - Muammer Kapucuoğlu - Orlando Calumeno - Burcu ve Emre Ziyal
Müge Koçarslan - Duygu Tibuk - Özge Ulusoy - Hande Tibuk - Orlando Carlo Calumeno - Hülya ve Cem Kalyocu - Burcu ve Emre Ziyal
Kürşad Şen - Burhan Genç - Kemal Sağındık - Duygu Tibuk - Hande Tibuk - Orlando Carlo Calumeno - Erkan Kaya
Dolce Vita by Merit
91
STİL STYLE
1 gece 5 kadın İşte bir yılı daha devirmek üzereyiz. Bugünlerde evde, ofiste, dost sohbetlerinde hep aynı soruyla karşılaşıyoruz: “Yılbaşında ne yapacaksın?”
Sebep ne olursa olsun bir eğlence için hazırlanmak güzeldir ama bu soru kadınları yakından ilgilendiren bir başka sorunun kapısını aralar: “Peki, o gece ben ne giyeceğim?” Benim amacım da size çıkış yolları sunarak yılbaşı partinizin sizin için bir kabusa dönüşmesine engel olmak! Her işte olduğu gibi bunda da planlı hareket etmelisiniz. Ayna karşısına geçerek vücudunuzla bir kez daha tanışın. Sevdiğiniz ve sevmediğiniz noktalarınızı tespit edin. Sevdiklerinizi öne çıkaracak, sevmediklerinizi minik tekniklerle kapatacak nasıl bir stiliniz olması gerektiğine karar verin. Bu stile ve mekâna göre nasıl bir kıyafet giyeceğinizi seçin. Gideceğiniz mekândaki yeni yıl ağacının altına, konuklara ya da ev sahibine bir hediye almanız gerekiyor mu? Bu hediyeyi de şimdiden düşünmeye başlasanız iyi olur.
1 Night 5 Women
Sibel Bucurgat Atasoy Tasarımcı / Designer www.dresscodex.com
92
Dolce Vita by Merit
Whatsoever is the reason, it is nice to be prepared for entertainment, but this question raises the door to another problem that is closely related to women: “So what am I going to do that night?” My purpose is to prevent you from turning your Christmas party into a nightmare for you! Go in front of mirror and meet with your body once again. Define the points you like and dislike about yourself. Decide what kind of style you need to have so that you can demonstrate the things you like and hide the things you dislike with tiny techniques. As per your preferred style and place you will go, determine what kind of dress you will wear. Determine what kind of shoe, bah and other accessories after selection of dress. Do you need to but a present to the owner of place or guests to be located under the customized New Year’s Eve tree? It is better to start thinking about selection of this gift.
Parti Kızı Yılbaşını bir kulüp ya da tematik konseptli bir partide geçirecekseniz bu stil tam size göre... Tipiniz kısa bir elbise gitmeye uygunsa vücudunuzu saran deri ya da kadife bir elbiseyi tercih edin. Bu iki kumaş türü, bu yıl da oldukça ön planda. Elbisenizi çorap giymeden bir stiletto ya da bootie, minik bir çanta ve ışıltılı bir aksesuvarla tamamlayın. Dilerseniz bu yılın popüler aksesuarları otriş ve püsküllere bezenerek 1930’ların gizemli sahne yıldızına dönüşebilirsiniz. Dekolte, bir parti kızının vazgeçilmezi olduğundan sadece etek boyu ile değil göğüs ya da sırt dekoltesiyle etkinizi artırın. Partiniz açık havada olacaksa küçük önlemler de alın. Şık bir bere ve eldiven, boynunuza güzel bir etol ya da elbiseniz altına giyeceğiniz opak bir çorap gibi...
Party Girl
If you are going to spend the New Year’s Eve with a thematic concept in a club or a theme, this style is for you ... If your type is suitable for a short dress, choose a leather or velvet dress that wraps your body. These two types of fabrics are quite front-panelled this year. Complete your dress with a stiletto or bootie, a small bag and a glittering accessory without wearing socks. If you wish, you can wear popular accessories of the year as feather boa and tassels and turn into a shining like a star as in 1930 years. Since decollate dress is a party girl’s indispensable, increase your effectiveness by not only the size of the skirt but also the chest or dorsal decollate. Take small precautions if your party will be outdoors. A stylish beret and glove, like a nice stole or an opaque sock that you will wear under your dress...
Barok Kadın
Sezonun öne çıkan dokularından biri de barok motifler ve detaylar. Bir sarayın duvarındaki varak çerçeveli tablodan çıkmış, soylu bir kraliçe gibi hissetmek istiyorsanız beni dinleyin! Brokar ve jakarlı kumaşlar, altın nakışlar, fırfırlar, süslü yaka ve kol detayları, kabartmalı topuzlar, hacimli broş ve kolyeler, yüksek boyunlu botlar bu tarzın kodlarıdır. Siyah zemin üzerine gold kabartma desenli bir pantolon ya da eteği tamamen tezat dokudaki ipek gömlekle birleştirin. Bu kombin üzerine de bele oturan bir ceketle harika bir barok tarz yaratabilirsiniz. Saçlarınızı abartılı taratıp dönemi, sadeleştirerek de iki dönemin harmonisini yakalayabilirsiniz. Bu kumaşlar sürekliliği olan desenler ve hacimler içerdiğinden standart dışında kilonuz varsa bu tarzdan mutlaka uzak durun.
Baroque Woman
Baroque motifs and details are one of the front-row textures of this season. Listen to me if you want to see yourself like a noble queen out of a leaf-framed table on a palace wall! Brocade and jacquard fabrics, gold embroidery, frills, fancy collar and arm details, embossed knobs, bulky brooches and cuffs, high neck boots are the codes of this type. Attach the trousers with a gold embossed pattern on a black background or a silk shirt on the skin that completely contrasts the skirt. You can create a great baroque style with a jacket sitting on this combination. You can catch the harmonies of two periods by simplifying the Anna Dello Russo period by scrawling your hair with a little exaggeration. As you are, these fabrics contain patterns and volumes of continuity, so if you have a weight outside the standard, stay away from this style.
Dolce Vita by Merit
93
STİL
STYLE
Feminen Kadın Bu özel geceyi bir balo salonunda kutlayacaksanız feminen bir stil en güzelidir! Davetiyenizde etkinliğin bir “yeni yıl balosu” olduğu ibaresi varsa uzun bir gece elbisesi idealdir. Rengi ışıltılı ve formu düz bir gece elbisesi seçin. Aksesuvarlarınızla ya da dekoltenizle zarafetinize değer katın. Yeni yıl denince akla gelen ilk rekler genelde siyah, kırmızı ve bordo olur. Ancak siz farklı görünmek istiyorsanız bunların dışındaki zümrüt yeşili, yakut rengi, antrasit, ekru gibi renkleri tercih edin. Yeni yılın olmazsa olmazı ışıltıdır, sırt dekoltenize doğru takacağınız bir kolye, çıplak bileğinizi süsleyecek bir tasarım bilezik ya da uzun küpeler şıklığınıza şıklık katar. Uzun elbiselerin en önemli avantajı, altına rahat giyebileceğiniz ayakkabı alternatifleri sunmasıdır. Tercihiniz dolgu topuklu ayakkabılar olabilir. Omzunuza atacağınız bir etol ve uzun eldivenler de sizi gecenin yıldızı yapabilir. Bu arada buruşmanın yaratacağı çirkin görüntüden uzak kalmanız için elbisenizi likralı, kadife ya da krep kumaştan tercih etmeyi unutmayın.
Feminine Woman
Lily Donaldson
94
Dolce Vita by Merit
If you are going to celebrate this feast in a ballroom, feminine style is the best! If there is a note in your invitation as “new year prom”, it is ideal to have a long dress. Choose a shiny and plain night dress. Raise your elegance with your accessories or decollate. First thing comes to mind about New Year’s Eve is generally black, red and claret red. However, if you want to look different, prefer colours except these, such as emerald green, ruby colour, anthracite, light brown colour. It is a mush-have for New Year’s Eve is being shiny, a necklace you will wear toward back decollate, a design of bracelet which will decorate your wrist or long earrings. The most important advantage of long dresses is, having alternatives of comfortable shoes to wear with it. Your preferences can be a wedge. A stole that you will carry on your shoulders and a long dress can make you the star of the night. Meanwhile, do not forget to choose your lacquer with lyre, velvet or crepe fabric so that you stay away from the ugly image of the ruffle.
Cate Blanchett
STİL
STYLE
Sofistike Kadın
Milenyum Kadını
İnce ve zarif detaylar seviyorsanız “sofistike” bir stiliniz var demektir. Bu kodla giyinen bir kadın, daima elegan ve klastır. Kumaş seçimi daima kaliteli, üzerinde taşıdığı detay son derece azdır. Öncelikle görünen kendisi, sonra ise taşıdığı giysidir. Kadife, krep, ipek, ince ipek saten kumaşlar, bu kadını sembolize eder. Dantel ise bu kadının vazgeçilmezidir. Yılbaşı gecesi “sofistike” görünmek istiyorsanız “wrap” kesimli bir elbise ile güzel bir dekolte oluşturabilirsiniz. Derin sırt boşluğu olan kayık yakalı siyah bir elbise veya uzun dantel kollu, dar midi bir elbiseyle de son derece seksi bir görünürsünüz. Aksesuvar olarak da ışıltılı bir broş, inci kolye ya da tek taşlı bir yüzük size yeter.
Biraz “grunge” biraz “club wear” ama daha iyi bir tanımla “marjinal” bir stil seviyorsanız kendinizi “milenyum kadını” olarak tanımlayabilirsiniz. Bu sezon oldukça göz önünde yer alan, parlak renkli ya da metalik efektli parçalar, bu stil için size bolca seçenek sunuyor. Metalik gümüş, bakır, gold bir legging üzerine giyeceğiniz ipek bir bluzla oldukça şık ve bir o kadar da rahat bir havaya bürünebilirsiniz. Dış mekânda olacaksanız ipek gömlek yerine ışıltılı bir triko giyin. Kıyafetinizi yüksek topuklu ve platformlu stilletto’larla olabileceği gibi burnu açık bootie’ler de tamamlayabilirsiniz. Daha ışıltılı olmak isterseniz outfit olarak metalik bir bomber ceket, deri bir mont ya da uzun bir blazer ceket giyin. Bu kadar metalik efekt arasında aksesuvar seçiminizi abartmamanızda fayda var. İşaret parmağınızda bir yüzük ya da çarpıcı renkte bir çantayla stilinizi tamamlayın.
Sophisticated Woman
If you prefer thin and elegant details, you have a “sophisticated” style. A woman who is dressed with this code is always elegant and congenial. Fabric selection is always with a good quality, the detail it carries on is very small. First of all, it is the appearance itself, then the clothing it carries. Velvet, crepe, silk, fine silk satin fabrics symbolize this woman. Lace is indispensable for this woman. If you want to look “sophisticated” for the New Year’s Eve, you can create a nice decollate with a “wrap” cut dress. You’ll look very sexy with a black dress with a deepbacked waistcoat or a narrow midi dress with long lace sleeves. A luminous brooch, pearl necklace or a ring with a single stone is enough for you as an accessory.
Millennium Woman A little bit “grunge”, a little bit “club wear” but with a better saying if you like a “marginal” style, you can define yourself as a “millennium woman”. The brilliantly coloured or metallicinfluenced pieces, which are quite eye-catching this season, offer you plenty of choice for this style. Metallic silver, copper, gold on a legging with a silk blouse, you can wear a very stylish and comfortable atmosphere. If you will be in outdoor, wear a shiny knit instead of a silk shirt. You can complete your outfit with a high heel and platformed stiletto, as you can do it with a nose-open bootie. If you want to be shinier, prefer a metallic bomber jacket as outfit, a leather jacket or a long blazer jacket. Among all these metallic effects, it is better not to overdo your accessories choices. Complete your style with a ring or a bag with a striking colour.
Dolce Vita by Merit
95
Merit kadınlarından
Yılbaşı sofraları 2017’ye sayılı günler kaldı. Eğer yılın son saatlerini sevdiklerinizle birlikte evde geçirmeye karar verdiyseniz bu özel çekimler sizin için. İşte Merit Otelleri’nin kadın yöneticilerinden birbirinden şık ve leziz yılbaşı sofraları...
96
Dolce Vita by Merit
Merit women’s new years table There are only a few days before 2017. If you have decided to celebrate the new year at home with your beloved ones, these shots are for you. Here are the Merit Women’s stylish and delicious new year tables...
Dolce Vita by Merit
97
ALTIN IŞILTISI
“Yılbaşı masam için Merit Royal Hotel’deki “Bella Merit” adlı İtalyan restoranımızın eşsiz panoramik manzarasını seçtim. Merit Royal Hotel Baş Şefi Onur Karaçay ve Yiyecek İçecek Müdürü Selçuk Hasgül’ün katkılarıyla denizin mavisine akan altın tonlarla dolu bir masa döşedim. Böylece yılbaşı gününün heyecanını huzurlu bir renge dönüştürmek istedim. Altın ve bronz renklerin hâkim olduğu masamı pirinçler, varaklarla süsledim. Ve minicik kırmızı bir dokunuşla renklendirdim. Yılbaşı mönümü ise, “taze baharatlarla parfümüze edilmiş pastırmalı levrek rol”, “damla sakızlı tütsülenmiş patlıcan yatağında bıldırcın Topkapı”, “baby sebzeler ve filiz yeşillikler ile senfonize edilmiş kinoa”, “domates reçeli eşliğinde dağ mantarları dolgulu volovan” ve “frambuaz ve beyaz çikolatalı yılbaşı pastası” ile oluşturdum. Soframda - her zaman olduğu gibi - ferahlatan ve hazmı kolaylaştıran kırmızı gül şerbetini ihmal etmedim. Tüm okurlarımıza ve otel misafirlerimize şimdiden gül yapraklarının enerjisi ve huzuru ile dolu bir yıl diliyorum.”
Hanzade Özbaş
Merit Otelleri Yönetim Kurulu Başkanı
The Shine Of Gold and Bronze “I chose Merit Royal Hotel’s “Bella Merit” Italian Restaurant’s unique panoramic view. Merit Royal Hotel’s Principal Chef Onur Karaçay and Food and Beverages Director Selçuk Hasgül’s contributions I have arranged a table with gold colors. Hence, I have included a peaceful color in New Year’s Day excitement. Gold and bronze color dominated my table and I ornamented it with gold leaves and brass. And finally, a little touch of red added some color. As for my new year’s menu, I preferred “bass-roll perfumed with fresh herbs with pastrami”, “quail on smoked eggplant with gum mastic Topkapı”, “quinoa symphonized with baby vegetables and green sprouts”, “mountain mushrooms filled puff with tomato jam” and “new year’s pie with raspberry and white chocolate”. I remembered to include – as always – red rose syrup which is refreshing and digestive. I wish our guests and readers a year which is full of peace and energy of rose petals.” Hanzade Özbaş Merit Hotels Chairman of The Executive Board 98
Dolce Vita by Merit
Bıldırcın Topkapı Malzemeler (5 Kişilik): 400 gr pirinç, 100 gr Güner içi çam fıstığı, 3 adet orta boy patlıcan, 2 adet patates, 200 gr zeytinyağı, 50 gr un, 100 gr süt, 5 gr damla sakızı, 40 gr tuz, 40 gr çekilmiş tane karabiber, 1 bağ maydanoz, 40 gr yenibahar, 30 gr tarçın, 40 gr tereyağı, 10 gr kırmızı toz biber Yapılışı: Bıldırcın iç pilavla doldurulur ve soslanarak fırına atılır. Kızartılan patlıcanlardan damla sakızlı beğendi yapılır. Bıldırcınlar piştikten sonra beğendi ile servis edilir.
Pastırmalı Levrek Rol Malzemeler (5 kişilik): 5 adet levrek fileto, 5 adet haşlanmış patates, 3 adet limon kabuğu, 1 bağ fesleğen (pesto sos için), 80 gr zeytinyağı, 5 dilim pastırma, 10 gr tuz, 5 gr çekilmiş tane karabiber, Yapılışı: Pastırmalar levreğe sarılır ve fırında pişirilir. Patatesler soğutmadan çatalla ezilerek içerisine tereyağı, tuz, karabiber ve ince kıyılmış taze soğan ilave edilir. Ezme patates hazır. 10 saniye kaynar suya atıp ardından buzlu suyun içerisine aldıktan sonra (blance yöntemi) soğuttuğumuz fesleğenler, zeytinyağı, iki diş sarımsak, tane karabiber, günar içi ve tuz ile birlikte robotta çekilir. Pesto sos da sos da hazır. Dilediğiniz şekilde sunumunu yapabilirsiniz.
Bass-roll with Pastrami Quail Topkapı Ingredients (5 Servings): 400 gr rice, 100 gr pine kernel, 3 pcs mid-size eggplants, 2 pcs potatoes, 200 gr olive oil, 50 gr flour, 100 gr milk, 5 gr gum mastic, 40 gr salt, 40 gr ground black peppercorn, 1 bunch of parsley, 40 gr pimento, 30 gr cinnamon, 40 gr butter, 10 gr red pepper powder. Recipe: Quail is filled with rice, sauce is added and then put in oven. After the eggplants are fried, they are mashed with gum mastic. After the quails are cooked, they are served with the mashed eggplant mixture.
Ingredients (5 Servings): 5 pcs bass fillet, 5 pcs boiled potato, 3 pcs lemon peel, 1 bunch of basil (for pesto sauce), 80 gr olive oil, 5 slices of pastrami, 10 gr salt, 5 gr ground black peppercorn, Recipe: Wrap the pastrami around bass and cook in oven. Mash the potatoes while they are still warm, adding in butter, salt, black pepper finely chopped fresh onion. Mashed potato is ready. Put the basil into boiling water for 10 seconds and take them into icy water (blance method) to cool down, and pass it through blender along with olive oil, 2 cloves of garlic, black peppercorn, pine kernels and salt. Both sauce and pesto sauce are ready. Dolce Vita by Merit
99
Beyazın koynundaki çiçekler “Yılbaşı soframı Merit Royal Casino’muzum muhteşem “VIP Casino Restaurant”ında kurmayı tercih ettim. Yılbaşı bana hep kar yağışını hatırlattığı için beyaz bir fon üzerine masamı kurdum. Çam kozalakları, narlar ve çiçeklerle de atmosferi biraz renklendirdim. Uluslararası şefimiz Daniel Ghetu’nun özel mönüsü, keyfimi yerine getirmeye yetti de arttı bile… Soframda “ördek konfit”in yanı sıra, “siyah morina” diye de bilenen (karamelize) “black cod” balığı da yer aldı. Tatlı olarak ise “orman meyveli flambee crepe suzette”i seçtim. Bu konsepti kurmama yardımcı olan şefimiz Daniel Ghetu’ya ve Merit Royal Yiyecek İçecek Müdürümüz Haktan Okumuşoğlu’na teşekkürlerimi, Merit Otelleri’nin tüm değerli konuklarına ise sağlıklı, mutlu ve huzurlu bir yıl dileklerimi sunuyorum.
Leyla Kırca
Merit Otelleri Pazarlama Direktörü & İstanbul Ofis Müdürü
Flowers in the Bosom of the Whiteness “I chose to set my new year’s table at our Merit Royal Casino’s wonderful “VIP Casino Restaurant”. I set my table on a white background as new year has ever reminded me of snow. I colored up the atmosphere with flowers, pomegranates and pine cones. I was delighted to learn our international kitchen chef Daniel Ghetu’s very special menu… On my table “duck confit” is accompanied by (caramelized) “black cod” fish. As for the dessert, I chose “flambee crepe suzette with forest fruits”. I would like to thank our chef Daniel Ghetu who helped me establish this concept and Merit Royal Food and Beverage Director Haktan Okumuşoğlu. I wish a merry, healthy and peaceful year for Merit Hotels’ precious guests.” Leyla Kırca Merit Hotels Marketing Director & Istanbul Office Director
100
Dolce Vita by Merit
Armut Tatlısı
Black Cod
Ördek Konfit Malzemeler (4 Kişilik): 4 adet ördek budu, defne yaprağı, taze kekik, karanfil, kaya tuzu, kara biber, pul biber, sarımsak Yapılışı: Ördek butları defne yaprakları ve baharatlarla marine edilip 24 saat bekletilir. Daha sonra butlar baharatlardan arındırılır. 1 kg ördek yağı ilave edilir ve küvetin üstü alimunyum folyo ile sıkıca kapatılır. 90 derecelik fırında 5 saat pişirme modunda pişirilir. Tereyağı ve şekerle karamelize edilmiş patates, elma ve havuçla ya da isteğe bağlı başkı sebzelerle servis edilir. Kırmızı şarap ile sunulur.
Duck Confit Ingredients (4 Servings): 4 pcs of duck thighs, bay leaves, fresh thyme, clove, rock salt, black pepper, chili pepper, garlic. Recipe: Marinate the duck thighs with bay leaves and herbs, and let it rest for 24 hours. Later, clear the thighs off the herbs. Add 1 kg duck fat and cover the container with aluminum foil. Heat the oven to 90 degree centigrade, and cook for 5 hours at cooking mode. Caramelize potato, apple and carrot or other optional vegetables with sugar and butter. Serve with red vine.
Dolce Vita by Merit
101
Klasikler asla eskimez “Yılbaşı soframı Merit Lefkoşa Hotel’in şehri kuşbakışı gören VIP Lounge’unda hazırladım. Masamda dantelin zarafetiyle yılbaşı gecesinin klasik renkleri kırmızı ve yeşili buluşturdum. Kırmızı gül, kırmızı gelbera ve beyaz cipsofulya çiçeği soframa ayrı bir ambians kattı. Otelimizin ödüllü A la Carte Şefi Selcan Biryılmaz ve Yiyecek İçecek Müdürü Savaş Celep’in katkılarıyla hazırladığım masamda yine doğadan bir parça seçerek çam meşesi üzerine hazırlanan peynir tadım tabağı kullandım. Antipastolarla giriş yaptığım mönümün ana yemeği ise meşe odunuyla tütsülenen, orman meyveleri sosuyla tatlandırılan ve 48 saat ağır ateşte pişirilen kuzu bonfile ve kars gravyeri ile çektirilmiş keşkek oldu. Tüm dünyaya barışın ve huzurun hakim olması dileğiyle sağlıklı ve mutlu bir yıl diliyorum.”
Mine Gürses
Merit Lefkoşa Hotel Genel Müdürü
Classics Are Never Outfashioned
Antipasto Tabakları 102
Dolce Vita by Merit
“I chose to set my new year table at the VIP Lounge of our Merit Lefkoşa Hotel, which is at eighth floor and has a bird’s eye view of Beşparmak Mountain Range and Nicosia. I preferred the elegance of a lacework on my table accompanied by green and red colors which represent the New Year’s Day. Burrs of gerbera red daisy and red rose and bridal look of jipsofila flower added greatly to the ambiance of my table. Merit Lefkoşa Hotel’s award-winning A la Carte chef Selcan Biryılmaz and Food and Beverage Director Savaş Celep helped me generously in my table arrangement. I picked another element from the nature for my table and included a cheese tasting plate placed on pine-oak wood. My New Year’s Day menu started with refreshing antipastos and warm starter was diamond shaped cut spinach&goat-cheese pastry, served with water buffalo yoghurt with dill. Main dishes are oak-smoked, forest fruits flavored and cooked for 48 hours over low heat accompanied by keşkek (an authentic coarse ground wheat) with ground Kars gruyere. I preferred rose muss alongside pear dessert which is cooked in red wine. I wish peace rules over the world and you have a merry and happy new year.” Mine Gürses Merit Lefkoşa Hotel General Director
Ispanaklı Baklava Böreği
Peynir Tabağı
Kuzu Bonfile Malzemeler (4 Kişilik): Doğal sızma zeytinyağı, 4 kuzu bonfile (200 gramlık), iri taneli tuz, 1 büyük boy soğan, küp doğranmış 3 havuç, soyulmuş ve küp doğranmış 3 kereviz sapı, küp kesilmiş 4 diş sarımsak, 350 gr konserve domates püresi, 2 çorba kaşığı ince doğranmış biberiye yaprağı, 10 - 12 kekik dalı, demet haline birbirine bağlanmış 4 defne yaprağı, 3 - 4 bardak su Özel Çeşni: Soyulmuş 1 portakal ve 1 limon, 1/4 bardak ince doğranmış maydanoz, 1 küçük diş sarımsak, 2 çorba kaşığı rendelenmiş yaban turbu. Yapılışı: Büyük bir güveç tenceresine bol zeytinyağı dökün, yüksek ateşte ısıtın. Etleri bolca tuzlayın, tencereye koyun. İki tarafının da kahverengileşmesi çok önemli, acele etmeyin. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı mutfak robotunda macun kıvamına getirin ve kenarda bekletin. Bonfileleri fırın tepsisine alın, tenceredeki fazla yağı üzerine dökün. Tencerenin tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin, püre halindeki sebzeleri koyup biraz tuzlayın. Sebzeleri kahverengileşene kadar (20 dk) soteleyin. Tencerenin dibinde bir kabuk oluştursunlar ama yanmasınlar. Domates püresini ekleyin ve 5 dakika renk vermesini sağlayın. Doğranmış biberiyeyi ve kekiki ekleyin. Sık sık karıştırın. Bonfileleri tekrar tencereye koyun ve 3-4 bardak su ekleyin. Bonfileler suyun altında kalmalı. Defne yapraklarını ekleyin, kapağını kapatıp önceden ısıttığınız fırına koyun. Pişirme süresi yaklaşık 48 saat olacaktır. Pişirme süresinin ortasında bonfileleri ters çevirin. Suyu az kaldıysa biraz daha su ekleyin. Gerektikçe yağını alın. İyice kızarması için son 30 dakikada folyoyu çıkarın. Etleri servis tabağına alın ve yanına garnitür olarak çeşni koyun.
Lamb Steak Ingredients (4 Servings): Extra virgin olive oil, 4 lamb steak fillets (200 grams), large grain salt, 1 large onion, 3 diced carrots, peeled and diced 3 celery stalks, diced 4 cloves of garlic, 350 gr conserved tomato puree, 2 table spoons of fine chopped rosemary leaves, 10 - 12 thyme branch, 4 bay leaves tied as a bunch, 3 - 4 glasses of water Special seasoning: 1 peeled orange and 1 peeled lemon, 1/4 cups of finely chopped parsley, 1 small clove of garlic, 2 table spoons of freshly grated horseradish Recipe: Stir in plenty of olive oil into a larger size casserole dish and heat on high fire. Add plenty of salt onto steak fillets, place them into saucepan. Do not hurry, it is very important that both sides of it go brown. In a food processor, make a paste of onion, carrot, celery and garlic by mixing these together. Carry the steak fillets to a baking tray, spill the extra oil in the saucepan on this. Add enough oil so that it would cover the base of the saucepan, add the vegetable puree and add salt. Sauté the vegetables until they go brown (20 min). They must form a peel on the base of the saucepan but they shouldn’t get burnt. Add tomato puree and make it colorup. Add grated rosemary and bunch of thyme. Stir frequently. Place the fillet steaks into the saucepan once again and add 3-4 cups of water. Steak fillets should remain under water. Add bay leaves, close its cover and put it into pre-heated oven. Cooking time is almost 48 hours. In the middle of cooking time, turn the fillet steaks down. If water goes short, add some more water. Skim it off if required. Take the foil out within the last 30 minutes so that it will be well-roasted. Take the steaks on the
serving plate with garniture.
Dolce Vita by Merit
103
Siyahın cazibesi “Yılbaşı masamı Merit Park Hotel’deki Aisha Lubnan Restaurant’ta hazırladım. Masamı süslerken restoranın loş ve mistik havasına uyumlu olacağını düşündüğüm siyah ve kırmızı renkleri tercih ettim. Üzerine altın ve gümüş ışıltılar da ekledim. Masa çiçekleri için kurutulmuş yaprakları seçtim ve bereketi temsil eden narlarımı yaprakların arasına yerleştirdim. Dünya mutfağından esinlendiğim ve Merit Park Hotel Baş Chef’i Caner Cesur’un katkılarıyla hazırladığım mönüyü, herkesin damak zevkine uygun tatlar bulabileceği şekilde belirledim. “Mango soslu soman süme” ile başladığım mönümde ara sıcak olarak “kestane sos eşliğinde hindi walovan”, ana yemek içinse “kuzu bonfile”yi tercih ettim. Orman meyveleri ile bezenmiş yılbaşı tatlım “pavlova”nın tarifini de siz değerli misafirlerimize ve okurlarımıza armağan ediyorum. Ağız tadınızın hiç bozulmayacağı, sağlıklı, bereketli ve barış dolu yeni bir yıl diliyorum.”
Selen Çelikten
Merit Park Casino Halkla İlişkiler Müdürü
Charm of Black “I prepared my new year table in “Aisha Lebanese Restaurant” of Merit Park Hotel. When I was decorating my table, I preferred black and red because I thought they would be more harmonized with shadowy and mystic environment of the restaurant. I added some golden and silver glimmers on it. I chose dried leaves for table flowers and placed my pomegranates representing the abundance among the leaves. I determined the menu which I was inspired by world cuisine and prepared with contributions of Caner Cesur, the Principal Chief of Merit Park Hotel, in a way that everybody would find desserts appeal to their taste buds. In my menu that I started with “smoked salmon with mango sauce”, I preferred “turkey puff along with chestnut sauce” as starter entrée, “lamb steak fillet” as main dish. I present the recipe of my new year dessert “pavlova” which is bedecked with forest fruits to you my dear guests and readers. I wish you all a healthy, fruitful and peaceful new year that your enjoyment will never be spoiled.” Selen Çelikten Public Relations Director of Merit Park Casino 104
Dolce Vita by Merit
Pavlova Tatlısı Malzemeler: 1 Yumurta akı, 1 gr nişasta, 1 gr sirke, 2 gr vanilya, çok az tuz. Yapılışı: Tüm malzeme 5 dakika çırpıldıktan sonra 10 gr şeker eklenerek 10 dakika daha çırpılır ve 120 dereceye ayarlanmış fırında 60 dakika pişirilir. Kreması için: 25 gr labne, 10 ml süt kreması, 5 gr pudra şekeri, 3 gr vanilya.
Pavlova Dessert Ingredients: White of 1 egg, 1 gr of starch, 1 gr of vinegar, 2 gr of vanilla, too little of salt. Recipe: After whisking all ingredients for 5 minutes, add 10 gr of sugar and continue whisking for 10 more minutes and cook them for 60 minutes within the oven adjusted to 120 degrees. For its cream: 25 gr of mild cream cheese, 10 ml of milk cream, 5 gr of powdered sugar, 3 gr of vanilla
Kuzu Bonfile
Dolce Vita by Merit
105
Mor ve lila enerjisi “Merit Crystal Cove Casino’muzun a la carte restoranında hazırladığım yılbaşı masamızda mor ve lila renklerle parti şıklığını ve heyecanını yaşatmak istedim. Masamıçam kolazakları ve taze çiçeklerle renklendirdim. Merit Casino Baş Şefi Daniel GHETU’nun “hediye kutuları” konseptli sunumuyla yeni yılın hayatımıza katacağı sürprizleri hatırlatmayı amaçladım. Ana yemek olarak “vakumda pişirilmiş kuzu kontrafile”yi, tatlı içinse “matcha krem brüle”yi tercih ettim. Birlikte mutlu, huzurlu, sağlıklı ve süprizlerle dolu bir yıl geçirmemiz dileğiyle...”
İlkay Köyağası
Merit Crystal Cove Casino Pazarlama Müdürü
Energy of Purple and Lilac In our new year table that we prepared in a la carte restaurant of our Merit Crystal Cove Casino, I wanted to give you party elegance and excitement with colors of purple and lilac. I colored my table with pine cones and fresh flowers. I aimed to remind the surprises which would be added to our lives by new year, with “gift boxes” concepted presentation of Daniel GHETU, the Principal Chief of Merit Casino. I preferred “lamb ribs lion cooked in vacuum” as main dish and “matcha creme brulle” as dessert. I wish you a new year full of happiness, peace, health and surprises… İlkay Köyağası Marketin Manager of Merit Crystal Cove Casino 106
Dolce Vita by Merit
Matcha Krem Brüle Malzemeler (5 kişilik): 10 adet yumurta, 600 ml süt, 600 ml krema, 250 gr şeker, 5gr matcha yeşil çayı, 2 adet çubuk vanilya. Yapılışı: Tencereye süt, krema, şeker, matcha yeşil çayı ve çubuk vanilya koyun ve ben maride 72 °c’yi bulana kadar ısıtın. 10 adet yumurta sarısını üzerine ekleyerek katılaşana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı yarısı suyla dolu olan küvette bulunan kupalara bölün. Kupaları 25 dakika 150 °c fırında pişirin. Fırından çıkartıp soğutun. Kupaların üzerini şekerle kaplayın ve üzerleri karamelize olana kadar yakın.
Matcha Creme Brulle Ingredients (5 servings): 10 pcs of eggs, 600 ml of milk, 600 ml of cream, 250 gr of sugar, 5 gr of matcha green tea, 2 pcs of stick vanilla. Recipe: Put into cooking pot the milk, cream, sugar, matcha green tea and stick vanilla, then heat them until bain marie reaches up to 72 oc. Add yolk of 10 eggs and whisk them until they are tough. Split your prepared mixture into cups found in a container whose half is filled with water. Cook the cups for 25 minutes in 150 oc oven. Remove it from the oven than cool it. Cover the cups with sugar and burn them until they are caramelized.
Dolce Vita by Merit
107
astroloji ASTROLOGY
Merhaba 2017! 2017 planlarınızı ve hedefinizi belirlerken, hayatınıza yön verirken ilişkiler, aşk, parasal konular, iş durumunuz ve sağlık alanında bakalım yıldızlar neler fısıldıyor?
2017’de çok önemli gezegen etkileri dikkat çekiyor. 11 Şubat’ta Aslan burcunda halkalı Ay tutulması, 7 Ağustos’ta Kova burcunda parçalı Ay tutulması, 26 Şubat’ta Balık burcunda halkalı Güneş tutulması, 21 Ağustos’ta Aslan burcunda tam Güneş tutulması yaşayacağız. Bu tutulmalar hayatımızda yeni başlangıçlara ve tamamlanmalara yol açacak. Jüpiter, Terazi burcundaki ziyaretini 10 Ekim’de tamamlayıp Akrep burcunda Zodyak turuna devam edecek ve 8 Kasım 2018’e kadar Akrep burcuna misafir olacak. Satürn, Yay burcundaki yolculuğunu sürdürmeye devam edecek. Merkür 2017’de tam dört kez geri gidecek; 19 Aralık 2016-8 Ocak 2017, 10 Nisan-3 Mayıs, 14 Ağustos-6 Eylül ve 4-24 Aralık. Merkür gerilemeleri zorlayıcı zamanlardır. İletişimde sorunlar, elektronik arızalar, ilişkilerde yanlış anlamalar önemsiz konularda bile alınganlıklar, yolunda giden olaylar-
108
Dolce Vita by Merit
da bazı sürpriz gelişmelerle karşılaşabilirsiniz. Bu dönemlerde yeni başlangıçlar, yeni projeler için dikkatli olun. Ancak uzun zaman önce başlamış işleriniz Merkür Retro’suna denk geliyorsa bu sorun oluşturmaz. Yarım kalan işlerinizi tamamlamak için oldukça uygun bir zamanlardır. Venüs de 5 Mart-16 Nisan arasında gerileyecek. İş ilişkilerinizde, ortaklıklarda ve özellikle duygusal ilişkilerde yanlış anlamalara sebep olabilir. Sevgiliniz veya eşinizle gerilimli iletişimden kaçınmalısınız. Bu önemli enerjiler dünyaya akarken bakalım yıldızlar burçlara 2017 yılı için neler öneriyor?
Astrolog Ferzan Böke
astroloji ASTROLOGY
Hello 2017! Let’s see what starts whisper whilst you define your plans for 2017 and setting your goals, directing your life; relevant to relationships, love, financial topics, employments and health? In 2017, very important planetary effects are attracting attention. The lunar eclipse on the 11th of February, the lunar eclipse in Aquarius on 7th of August, the solar eclipse in Pisces on 26th of February, the full solar eclipse in Leo on 21st of March. These eclipses will lead to new beginnings and completions in our lives. Jupiter will complete a visit to Libra on 10th of October and continue on Zodiac tour in Scorpio and will be a visitor to Scorpio until 8th of November 2018. Saturn will continue to pursue his journey in Sagittarius. Mercury will go back exactly four times in 2017; 19 December 2016 - 8 January 2017, 10 April - 3 May, 14 August - 6 September and 4 - 24 December. Mercury movements to backward are compelling times. You may encounter problems in communication, electronical malfunctions, misunderstandings in relationships for the items that doesn’t matter, surprise improvements for some
things going in right way. Be careful about new starts and new projects during these periods. However, this does not matter if your long-running business coincides with the Mercury Retro. It’s a good time to complete your uncompleted businesses. Venus will also regress between 5th of March and 16th of April. It can be misleading in your business relationships, partnerships, and especially emotional relationships. You should avoid from furious communications with your lover or your partner. As these important energies flow into the world, let’s see what the stars are offering to the horoscopes for 2017.
Astrologist Ferzan Böke
Dolce Vita by Merit
109
astroloji ASTROLOGY
2017 sizin için önemli bir yıl olacak. Geçen yıl başlayan değişimler bu yıl da devam edecek. Bahara kadar hayatınızda sürprizler olabilir. Şansınızdaki yükseliş yıl sonuna kadar devam edecek. Birçok seyahat gündeme gelecek. Bu yıl işbirlikleri ve ortaklıklar öne çıkacak. Bağımsız çalışmaktan hoşlanmanıza rağmen ortak işlere girmeniz gerekebilir. Özellikle otorite figürlerine karşı daha ılımlı olmanız sizin yararınıza olacaktır. 11 Şubat’taki ay tutulması 5’nci evinizi etkileyecek. Tamamlanmamış işlerinizi bitirebilir ve beklediğiniz olumlu sonuçları alabilirsiniz. 10 Nisan’dan sonra doğan Koçlar, ocakta daha dikkatli olmalı. Önemli kararlarınızı ertelemeniz sizin için daha iyi sonuçlar getirecek. Bu yıl Koç’lar için gelişme ve olgunlaşma yılı olacak. Doğum gününüze yakın sürprizlerle karşılaşabilirsiniz. Karşı cinsle yeni tanışmalar bekâr Koçlara evlilik yolu açabilir. Bedensel zayıflıklarınız konusunda dikkatli olmalısınız.
BOĞA
KOÇ
ARIES 2017 will remain in your memory as an important year to you. The changes that commenced last year will resume this year. There might be some surprises in your life until spring. Rise in your luck will keep going until the end of year. Many trips will come on the agenda. This year will stand out with cooperation and partnerships. Even if you like to work independently, you may need to work collaboratively. On the 11th of February the ring in the Leo’s nose will impress your 5th house. You can finish your unfinished business and get the positive results you expect. Aries born after 10th of April should be more careful in January. Postponing your important decisions will bring you better counclusions. This year will be a development and maturation year for Aries. You may have some surprises on the days that are close to your birthday. Meeting with opposite gender may lead single raise to marriage. Be careful about your bodily weaknesses.
110
Dolce Vita by Merit
1 Ocak’tan sonra hayatınızda önemli değişiklikler, büyük sürprizler olabilir. Yeni projelerinizle ilgili önemli sorumluluklar alabilir. Yabancılarla, yabancı ülkelerle ilgili iletişim veya yurtdışı konular öne çıkıyor. 1 Mayıs’tan sonra doğan Boğalar bu konuda oldukça şansılar. Şubattaki Güneş tutulması rüyalarınız ve umutlarınızın hayata geçmesini destekleyecek. Bazı hayalleriniz, beklediğinizden hızlı gerçekleşecek. İş hayatınız oldukça yoğun. 21 Şubat civarında dikkatli olun duygusal heyecanlar yaşayabilirsiniz. Süren ilişkilerde tartışmalardan uzak durun. Aşk konusunda geçen yıl kendinizi karamsar ve huzursuz hissetiniz. Ancak bu yıl sizi sürprizler bekliyor. Kalbiniz boşsa yeni bir aşk kapıyı çalabilir. Süregelen bir ilişkiniz varsa da ilişkinizi daha iyi bir noktaya taşıyabileceksiniz. Partnerinize karşı inatçı tavırlardan kaçının. Bu yıl sindirim sisteminizi zorlayacak davranışlardan uzak durun.
TAURUS From 1st of January, there may be some sudden and significant changes in your life. You can take important responsibilities with your new projects. Communication with foreigners, foreign countries, or foreign affairs comes to the forefront. Taurus born after 1st of May are pretty lucky about it. The solar eclipse in February will support put into action of your dreams and your hopes. Some of your dreams will happen even faster than you expect. Your business life is very tight in this year. Be careful around 21st of February, you may live emotional excitements. Stay away of discussions from ongoing relationships. In the last year about love, you feel pessimistic and restless. However, surprises await you this year. If your heart is empty, a new love may appear at your door. If you have an ongoing relationship, you will be able to move your relationship to a better point. Stay away from the behavior that will force your digestive system.
astroloji ASTROLOGY
2017, sizin ruhen olgunlaşma yılınız… Neptün sizi biraz daha zorlayacak ancak yaşayacağınız deneyimler tamamlanınca son derece güçlü ve yüksek başarılara hazır olacaksınız. İş konusunda beklentilerinizin gerçekleşmesi uzayabilir buna zihnen hazır olun. Ortaklıklar veya birlikteliklerdeki parasal destekler, ekonominizde iyileşmeler sağlayacaktır. Neptün yıl boyunca sizi din, meditasyon, yoga, felsefi öğretilere doğru çekebilir. Yurtdışıyla ilgili beklentileriniz sürpriz gelişmeler gösterebilir. 21 Ağustos’ta meydana gelecek olan Güneş tutulması aile hayatınızda ve yerleşim yerinizle ilgili ani bir değişime yol açabilir. Maddi konularda hoş bir sürprizle karşılaşabilirsiniz. Duygusal ilişkilerde sorunlar çözülüyor. Yeni tanışmalar ve hoş sürprizlerle hayatınızı renklenecek. Ancak evli olan İkizler, maceradan uzak durmalılar. Heyecan arayışınız büyük sorunlar yaratabilir. Spora zaman ayırın.
İKİZLER
2017 sizin için oldukça yoğun geçecek. Başarıyı hedefleyecek ve hedeflerinize yorulmadan ulaşabileceksiniz. İlişkileriniz ve çevrenizle ilgili ani değişimler olabilir. Ortaklıklar ve birliktelikler için mükemmel bir dönem. Yoğun iş temponuz özgürlüğünüzü kısıtlayabilir ancak maddi konularda ciddi anlamda ilerleme kaydedeceksiniz. Her bakımdan ve özellikle kariyeriniz açısından 2017 çok tatmin edici bir yıl olacak. Mali hedeflerinize bu yıl ulaşabilirsiniz. Yeni tanışmalar aşk hayatınıza renk getiriyor. Yılın sonlarına doğru ruh eşinizle karşılaşmanız mümkün. Kararlı ve ne istediğinizden emin olursanız kalbiniz aşkla çarpmaya başlayabilir. Bekârsanız bu yıl evliliğe karar verebilirsiniz. Evliler uyumlu bir süreç içine girebilirler. Yengeç bayanlara bebek müjdesi var! Sağlığınız iyi durumda. Ancak yeterince dinlenmek için kendinize zaman ayırın.
YENGEÇ
GEMINI 2017 is your year of maturity ... Neptune will challenge you a little bit, but once you gain the experiences you will be ready for a very strong and high achievement. The realization of your expectation of business may prove to be ready for this. Monetary supports in partnerships or associations will improve your economy. Throughout the year, Neptune can attract you to religion, meditation, yoga, philosophical teachings. The solar eclipse that will take place on 21st of August may lead to a sudden change in your family life and your settlement. You may find a pleasant surprise in financial matters. Problems are solved in emotional relationships. Your new datings and pleasant surprises will color your life. Gemini who are married should stay away from the adventures. Your search for excitement can turn into major problems this year.
CANCER 2017 will be busy for you. You will be able to reach success and reach your goals without getting tired. There may be sudden changes in your involvement and encounters. New friendships and partnershipts will be established, and if you have creative work, you will see support from new friends. It’s a perfect time for partnerships and unions. These people can open your horizons and give you new inspirations. Your busy schedule may restrict your freedom, but you will make significant progress in material matters. In all respects and especially for your career, 2017 will be a very satisfying year. You can reach your financial targets in this year. If you are single, you can decide on marriage this year. There is a great new to cancer ladies about having a baby! As general, your health is in good condition. Take enough time to rest.
Dolce Vita by Merit
111
astroloji ASTROLOGY
2017 son derece verimli olacak. Her konuda olumlu etkiler altındasınız. Özellikle işte yüzünüzü güldüren gelişmeler yılın ilk aylarında arka arkaya gelebilir. Hayatınızda daha önce yapmayı düşünmediğiniz radikal değişiklikleri bu yıl yapıyorsunuz. Hem kişisel hem iş yaşamınızda önemli kararlar alacaksınız. Gelirinizde yıl sonuna kadar çok önemli artışlar olacak. Ortak projelere girebilir, ekip çalışmalarında öne çıkabilirsiniz. Ev değiştirme planı olan Aslanlar, bunu mayıs ayından sonra uygulayabilecekler. 21 Ağustos’taki Güneş tutulması, değişimlerinize onay verecek ve en yüksek beklentilerinizin hayata geçmesini sağlayacak. Duygusal hayatınız yenileniyor. Sürpriz beraberliklerle gelen gelişmeler mutluluk vaat ediyor. Bekâr Aslanlar yalnızlıklarına son verebilirler. Evliler eşlerine daha çok zaman ayırarak duygusal yenilenme yaşayacaklar. Kilo sorunlarınızın olmaması için spor yapmanız gerekecek.
ASLAN
BAŞAK
LEO 2017 will be extremely efficient for you. You are under a positive influence in every aspect. Developments that especially make your face smile at work can come back to you in the first months of the year. You are doing radical changes this year that you have not thought of doing before in your life. You will make important decisions both in your personal and business life. There will be significant increases in your income by the end of the year. You can enter common projects and you can stand out in team work. Leos who plan to change their homes will be able to apply it after May. The solar eclipse, on 21st of August, will confirm your changes and ensure that your highest expectations pass on. Your emotional life is renewing. The lonely Leos can end their solitude this year. You will have to do sports to avoid weight problems.
112
Dolce Vita by Merit
Bu yıl çok enerjik ve ruhsal olarak da güçlü olacaksınız. Olgunlaşacağınız bir dönemden geçeceksiniz. Bu yıl kariyeriniz de sorunsuz. Sosyal yönden yoğun ama keyifli olacaksınız. İkili ilişkiler ve ortaklıklar konusunda fırsatlar ve yeni başlangıçlar mümkün. Kalabalık ortamlara girebilir ve hayatınızda sizi destekleyebilecek yeni arkadaşlar edinebilirsiniz. Haziran sonrası uzun vadeli yatırımları planlamak için iyi bir zaman. Gelişme göstermeyen bazı işlerde ise bitişler olabilir. Hem fırsatları değerlendirmek hem de hayatınızda yeni düzenlemeler yapmak için 2017 doğru bir yıl. Fakat gereksiz harcamalarla limitlerinizi aşabilirsiniz. Yalnız Başaklar hayatın tadını çıkarırken evliliklerde mutluluk rüzgârları esecek. Bebek arzusunda olanlar bu yıl isteklerine ulaşabilirler. Başak kadınları ideal partnerini veya ruh eşini bulabilirler. Sağlıklı bir dönemdesiniz, ancak aşırı çalışmaktan zihinsel yorgunluk yaşayabilirsiniz.
VIRGO You will be very energetic and spiritually powerful throughout the year. You will pass through a term of maturity spiritually. You will be intense but enjoyable from the social side. Opportunities and new beginnings on bilateral relations and partnerships are possible. This year you can get into crowded environments and make new friends who can support you in your life. It’s a good time to plan longterm investments after June. There may be endings in some jobs that do not show improvement. 2017 is a year to assess opportunities and make new arrangements in your life. But you can exceed your limits with unnecessary expenditures. Only the Virgos will enjoy the pleasures of happiness in marriage while enjoying the taste of life. Those who are in the supply of the baby can reach their requests this year. Virgo women can find the ideal partner or soul mate.
astroloji ASTROLOGY
2017 sizin için büyük fırsatlar yılı olabilir. Yönetici gezegeniniz Venüs, 5 Mart’ta karşı burcunuz Koç’ta geri gitmeye başlayacak. 10 Nisan’a kadar devam edecek bu dönemde ikili ilişkilerinizde, ortaklıklarda dikkatli olun. Bu yıl yeni çevrelere girecek ve önemli insanlarla tanışacaksınız. Sizi yönlendirecek ve başarılarınıza katkıda bulunabilecek bu insanlar maddi konularda da yeni fikirler verecek. Önemli fikir alışverişleri ve tavsiyeler, motivasyonunu yüksek tutmanızı sağlayacak. Bahar ayları sosyal hayatınızda canlanacak, uzun ve kısa vadelerde yapacağınız seyahatler size yeni ufuklar açacak. Yılın ikinci yarısında yoğun bir iş temposu içinde olabilirsiniz. Bazı Teraziler özel hayatlarını yeniden düzenleyebilir. Bu yıl ailenize yeni kişiler katılabilir. Ciddi ilişkiniz varsa geçici flörtleriniz büyük soruna dönüşebilir. İlişkinizi korumaya özen gösterin. Sağlığınıza dikkat edin. Alerjik etkilere açıksınız.
TERAZİ
Bu yıl Akreplere yeni sürprizler getiriyor. Uzun zamandır bekleyen projeleriniz, artık hayatınızda başarılı çıkışlar getirebilir. 26 Şubat’ta Balık burcunda meydana gelecek Güneş tutulması, hayallerinizi gerçekleştirebilir. Yurtdışı planlarınız için kolaylıklar bulabilirsiniz. 10 Nisan-3 Mayıs arasında Merkür’ün geri hareketi, kafanızı karıştırıp önemli kararlarınızda etkili olabilir. Merkür, sizi geçmişin derinliklerine çekmek istese de anılarınızı geride bırakın, moralinizin bozulmasına izin vermeyin. Finansal konularda önemli çalışmalar yapacaksınız. Yeni konulara cesaretle atılabilir, başarıyı yakalayabilirsiniz. Yeni yerlere gitme, farklı kültürlerde yaşama gibi planlarınız varsa şansınız oldukça yüksek. 2017, yeni ufukların açıldığı güzel ve anlamlı bir yıl sizin için. Yılın ilk yarısında aşk hayatınız renkli geçebilir. Âşık olmak için kendinize şans verin. Beslenmenize dikkat edin.
AKREP
LIBRA 2017 could be a year of great opportunities for you. Your ruling planet, Venus, will start to go back in Aries on 5th of March. Be careful in your partnership, in this period, which will continue until 10th of April. This year you will enter new circles and meet important people. These people who will guide you and contribute to your success will also give new ideas in financial matters. Important ideas for exchanging ideas and advice will keep you motivated. Travels will open up new horizons for you to do in spring and autumn in your social life, for both long and short periods. In the 2nd half of the year you can be in a intense work pressure. Some Libra can rearrange their private lives. New people can join the family this year. If you have a relationship, your temporary flirting can turn into a big problem. Take care to protect your relationship. You are vulnerable to allergic effects.
SCORPIUS 2017 brings new surprises to all Scorpius. Your longawaited projects can bring success to your life now. The solar eclipse that will take place in the Pisces on 26th of February may fulfill your dreams. You can find facilities for your overseas plans. Between 10th of April and 3rd of May, Mercury’s backward movement can be effective in your important decisions by mixing your head. You will do important work, especially in financial matters. You can boldly embark on new issues and capture success. If you have plans like going to new places, living in different cultures, your chances are quite high. 2017, a beautiful and meaningful year opened for new horizons for you. In the first half of the year, your love life can go colorful. Give yourself a chance to fall in love. Keep your energy active by making sports and be careful to feed.
Dolce Vita by Merit
113
astroloji ASTROLOGY
2017, kendinizi öne çıkardığınız ve hamle yaptığınız bir yıl olabilir. Yönetici gezegeniniz Jüpiter, hayallerinizi gerçekleştirebilmeniz için size geçen yıldan beri destek veriyor. Bu yılda da sizi çoktan hak ettiğiniz başarılara taşıyacak. İş hayatınızdaki zorlu mücadeleler, daha uyumlu ve kolaylaştırıcı bir alana yerini bırakıyor. 26 Şubat’ta dördüncü evinizde meydana gelecek Güneş tutulması bir yer değişikliğinin habercisi olabilir. Bekârlar için evlilik yoluyla yer değişikliği olabilir veya ev alabilirsiniz. Plüton, Oğlak burcundan geçişiyle sizi değişime zorlayacak ve daha önce cesaret edemediğiniz her şeyi değiştirecek. Yeni işler, yeni görevler hayatınızın daha mutlu ve huzurlu olmasına katkıda bulunacak. Uzun zamandır süren uyumsuz ilişkiler bu devrede bitebilir. Hayatınıza yeni bir yön verebilirsiniz. Aşkla ilgili sürprizler yaşayabilir, yeni ve mutlu bir hayata başlayabilirsiniz.
YAY
OĞLAK
SAGITTARIUS 2017 could be a year in which you stand out and make your move. Your executive planet Jupiter has been supporting you since the last year so that you can fulfill your dreams. In this year too, it will carry the success to you that you already deserved. The tough challenges in your business life are leaving a more harmonious and facilitating space. The solar eclipse that will take place in your fourth house on 26th of February, may be telling you the news of a change of location. For single people you may have a change of place by marriage or you can buy a house. Pluto, Capricorn will change you through and will change everything you did not dare before. New jobs, new tasks will make your life happier. Your life can give you a new direction. You can experience surprises about love and start a new and happy life.
114
Dolce Vita by Merit
2017 sizin için başarılı organizasyonların yılı olacak. Tam anlamıyla değişim ve dönüşüm yaşayacaksınız. Burcunuzdan geçen Plüton, ocak sonunda sizi daha büyük değişimlere yönlendirecek ve tüm hayatınız yenilecek. Yurtdışı bağlantıları veya eğitim öğretim konuları öncelikli olacak. Önemli kararlar verebilirsiniz. Vereceğiniz kararlar size çevre değişikliği hatta ülke değişikliği getirebilir. Bu yıl iş ve kariyer alanında dikkatleri üzerinize çekiyorsunuz. Hayatınızda başarılı bir dönem başladı. Çünkü Jüpiter’in kariyer alanınıza geçmesiyle yıldızınız fark edilir ölçüde parlayacak. Bu yıl yüksek tempoda çalışarak ve enerjinizi doğru kullanarak tüm planlarınızı başarıya dönüştüreceksiniz. Duygularınız bu yıl yenileniyor. Süregelen bir ilişkiniz varsa mutlu sonla noktalamak isteyeceksiniz. Sevdiğinize sahip çıkan davranışlar göstermeniz onun güvenini artırırken ilişkiyi daha sağlam temellere oturtacaktır.
CAPRICORN 2017 will be the year of successful organizations for you. You will experience change and transformation in full meaning. Pluto, passing through you, will direct you to bigger changes at the end of January and your whole life will be renewed. Abroad links or education and training issues will take precedence. You can make important decisions. The decisions you make can bring you environmental change or even country change. This year you are paying attention to work and career. A successful period has begun in your life. Because your star will be recognized when Jupiter passes your career space. By working this year on a high tempo and using your energy properly, you will turn all your plans into success. Your feelings are renewed in this year. If you have an ongoing relationship, you will want a happy ending. If you show behaviors that is about protecting the person you like, it will strengthen the confidence in you and will make the relationship more solid.
astroloji ASTROLOGY
2017 sizin için yeniden yapılanma ve özgürleşme yılı olacak. İlginç deneyimler sizi bekliyor. Yönetici gezegenleriniz Satürn, Yay burcundan; Uranüs ise Koç burcundan rüyalarınızı gerçeğe dönüştürmek için sizi destekliyor ve cesaretlendiriyorlar. 26 Şubat’ta Balık burcunda ve ikinci evinizde meydana gelecek Güneş tutulmasıyla finansal konularda risk alabilirsiniz. Ancak krediler ve borçlanmalar konusunda daha dikkatli olmasınız. Yılın ikinci yarısından sonra elinize geçecek ciddi miktarda parayı çok iyi bir şekilde değerlendirmek için uzmanlardan destek almalısınız. 10 Mayıs’ta Akrep burcunda gerçekleşecek dolunay, girişimler konusunda size cesaret veriyor. İşlerinizi tamamlamanız, kazançlar açısından beklediğinizden daha iyi sonuçlar getirecek. Bu yıl size bereket kazanç ve üstün başarılar vaadediyor. Seviyor ve seviliyorsanız bu yıl evlenebilirsiniz.
KOVA
2017 size önemli değişimler getiriyor. Öyle ki bu, gelecek yıllarda da etkisini sürdürerek ve sizi yeni bir hayatın eşiğine taşıyacak. Yönetici gezegenleriniz Jüpiter ve Neptün, destekleyici enerjileriyle iyi bir işbirliği oluşturuyorlar. Bu yıl birçok arzunuza ulaşabilir, hayallerinizi gerçeğe dönüştürme yolunda önemli adımlar atabilirsiniz. Kariyer evinizden geçen Satürn, sıkı çalışma, disiplin ve biraz özveriyle size iş hayatınızda zirveyi işaret ediyor. Bu yıl maddi konularda Jüpiter’in desteğiyle şansınız oldukça iyi ve rahatsınız. 26 Şubat’ta gerçekleşecek Güneş tutulması ciddi değişimlere neden olabilir. 21 Ağustos’ta Aslan burcunda gerçekleşecek Güneş tutulması ise, paylaşılan paralar ve ortak kazançlar için başka bir başarılı döneme işaret ediyor. Bir türlü düzelmeyen beraberliklere veda edebilir daha doyum veren ilişkilere yönelebilirsiniz. Belirgin sağlık sorunlarınız olmayacaMoral bozukluğu ve baş ağrıları sizi etkisine alabilir.
BALIK
AQUARIUS 2017 will be the year of restructuring and liberation for you. Interesting experiences await you. As one of your ruling planets, Saturn, from Sagittarius; Uranus from Aries supports and encourages you to turn your dreams into real. You can take risks on financial matters with the eclipse of the sun on 26th of February in Pisces and your second home. However, you should be more cautious about loans and borrowing. After the second half of the year you have to get support from experts to evaluate the money in a very good amount that will go hand in hand. The full moon, which will take place in Scorpio on 10th of May, gives you courage about initiatives. This year promises you fertility and outstanding achievements. If you like and be loved, you can marry in this year.
PISCES 2017 brings you significant changes. In fact it will continue to be influential in the coming years and will bring you to the brink of a new life. Your governing planets Jupiter and Neptune are building good co-operation with their supportive energies. This year, you can take important steps towards turning your dreams into reality. Saturn passing through your career home, brings you hard work, discipline and a bit of self-sacrifice and it points to the peak in your business life. Your fortune this year with the support of Jupiter in financial matters is quite good and uncomfortable. The solar eclipse that will take place on 26th of February may cause serious changes. Your love life is changing the shell. You can say goodbye to relationships that do not improve somewhat. You will not have any obvious health problems. However, from time to time morale, loss of appetite and headache will affect you. If you protect your sensitive body against colds, you can live a serious health problem.
Dolce Vita by Merit
115
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Royal Hotel Casino & SPA
125 odalı (71 standart, 36 suit, 16 kral dairesi ve 2 Royal Suit) iki bloktan oluşan 5 yıldızlı Merit Royal Hotel Casino & Spa’nın ana bloğunda yer alan tüm odaları balkonlu, deniz ve havuz manzaralıdır. Tüm odalar, akıllı oda sistemi ile donatılmış olup misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır. Engelliler için özel standart odalarımız mevcuttur.
KONAKLAMA
MEKANLAR / PLACES Royal Restoran Bella Merit Le Merit Blue Sea Captain’s Lounge Lobi Bar
Standart oda: 36 m , twin & king size yatak, koltuk ve çalışma masası. Süit oda: 72 m2, oturma grubu, çalışma masası, küvet ve duş. Kral dairesi: 150 m2, salon, 2 yatak odası, king size yatak, 1 küvet ve yağmur duşlu banyo ve 1 jakuzili banyo, giyinme odası, mini mutfak ve sauna (yalnızca 5. kat). Royal suit: 280 m2, salon, 2 yatak odası, king size yatak, 2 jakuzili banyo, giyinme odası, mini mutfak, özel teras, sauna, özel jakuzi, Türk hamamı, fitness center (1 odada) ve özel bar. 2
Royal Garden Sports Pub Dionysos Wine House Sports Pub Viyana Cafe Boardwalk SPA Cafe
All the rooms present in the main bloc of 5 Stars Merit Royal Hotel Casino&Spa constitued of two blocs of 125 rooms (71 standard, 36 suites, 16 Kral suites and 2 Royal Süiest) are with two balconies and sea and swimming pool view. All the rooms are equiped with smart room system and designed in order to offer to their guests the experience of luxury and comfort simultaneously. Standard rooms for for disabled people are available.
ACCOMMODATION
Standard room: 36 m2, twin or king size bed, seating, couch and writing desk. Süites: 72 m2, parlor and bedroom, king size bed, study desk, bath and rain shower. Kral suites: 150 m2, parlor and 2 bedrooms, king size bed, 1 bathroom with rain shower, 1 bathroom with jacuzzi, dressing room, mini kitchen ve sauna (only in 5th floor). Royal suites: 280 m2, parlor and 2 bedrooms, king size bed, 2 bathrooms with jacuzzi, dressing room, mini kitchen, private terrace, sauna, private jacuzzi, Turkish bath, fitness center (valid for a room) ve private bar.
TEL: 0392 650 40 00 / www.merithotels.com 116
Dolce Vita by Merit
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Royal Premium Hotel & Casino
118 odalı (90 standart, 14 junior suit, 6 suit, 8 Kral dairesi) otelimizin tüm odaları, akıllı oda sistemi ile donatılmış, misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır.
KONAKLAMA
MEKANLAR / PLACES Premium Restaurant Lobby Bar Havuz (Pool) Bar
Standart oda: 45 m , French-twin yatak, koltuk-çalışma masası ve sandalye, duş ve küvet. Süit oda: 65 m2, French-twin yatak, oturma grubu ve çalışma masası, duş ve küvet. Suit oda (2+1): 95 m2, salon, yatak odası, French-twin yatak, koltuk, çalışma masası ve sandalye, 2 banyo ve balkonda özel jakuzi. Kral dairesi: 180 m2, Frenchtwin yatak, 1 salon, 2 yatak odası, 2 banyo, balkonda özel jakuzi, sauna (sadece 4 odada) 2
All the rooms of our hotel of 118 rooms (90 standard, 14 junior suites, 6 suites, 8 Kral suites) are fitted with smart room system and designed in order to offer to their guests the experience of luxury and comfort simultaneously.
ACCOMMODATION
Standard room: 45 m2, twin or king size bed, bath and rain shower, couch and writing desk. Süites: 65 m2, twin or king size bed, bath and rain shower, couch and writing desk. Suites (2+1): 95 m2, parlor, 2 bedrooms, 2 bathrooms, twin or king size bed, bath and rain shower, jacuzzi, couch and writing desk. King suites: 180 m2, 1 parlor, 2 bedrooms, twin or king size bed, 2 bathrooms, couch and writing desk jacuzzi, sauna (only in 4 rooms)
TEL: 0392 650 40 00 / www.merithotels.com Dolce Vita by Merit
117
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Crystal Cove Hotel & Casino
277 odalı (223 standart, 51 süit, 3 kral dairesi) otelimizin tüm odaları, misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır.
MEKANLAR / PLACES Crystal Restaurant Hasır & Lambusa Restaurant
KONAKLAMA Standart oda: 28 m2, twin ya da king size yatak, koltuk ve çalışma masası. Süit oda: 56 m2, salon, yatak odası, twin ya da king size yatak, oturma grubu ve çalışma masası. Kral dairesi: 90 m2, salon, 2 yatak odası, 2 jakuzili banyo, sauna, masaj odası, özel teras, mini mutfak.
Panaroma Restaurant Ottoman Kebab House Lobby Akvaryum (Aquarium) Bar Sunset Bar Havuz (Pool) Bar Nargile (Hookah) Bar Scala Club
TEL: 0392 650 02 00 / www.merithotels.com 118
Dolce Vita by Merit
All the rooms of our hotel of 277 rooms (223 standard, 51 suites, 3 Kral suites) are designed in order to offer to their guests the experience of luxury and comfort simultaneously.
ACCOMMODATION
Standard room: 28 m2, twin or king size bed, couch and writing desk. Süites: 56 m2, parlor and bedroom, twin or king size bed, seating, study desk. King suites: 90 m2, parlor, 2 bedrooms, 2 bathrooms with jacuzzi, bath and sauna, massage room, private terrace, mini kitchen.
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Park Hotel & Casino
285 odalı (227 standart, 27 süit, 2 delüks süit, 2 kral dairesi) otelimizin tüm odaları, akıllı oda sistemi ile donatılmış olup misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır. Sigara içilmeyen standart odalarımız ve engelliler için özel standart odalarımız da mevcuttur.
KONAKLAMA Standart oda: 23 m2, twin ya da king size yatak, koltuk ve çalışma masası. Süit oda: 56 m2, salon, yatak odası, king size yatak, oturma grubu, çalışma masası, banyo. Deluxe süit: 81 m2, oturma odası, 2 yatak odası, king size yatak, jakuzili banyo. Kral dairesi: 169 m2, salon, 2 yatak odası, king size yatak, 3 banyo, 1 jakuzili banyo, sauna, çalışma masası, giyinme odası, yemek masası, bar, mutfak, girişte lavabo ve wc.
Beach Bar & Cafe
All the rooms of our hotel of 285 rooms (227 standard, 27 suites, 2 delux suites, 2 Kral suites) are fitted with smart room system and designed in order to offer to their guests the experience of luxury end comfort simultaneously. Nonsmoking standard rooms and special standard rooms for disabled people are available.
Havuz (Pool) Bar
ACCOMMODATION
MEKANLAR / PLACES Kybele Restaurant Fora Balık (Fish Restaurant) Aisha Restaurant Sherwood Lobby Bar
Sunset Bar
Standard room: 23 m2, twin or king size bed, couch and writing desk. Süites: 56 m2, parlor, bedroom, king size bed, seating, couch and writing desk, bath. Deluxe Suites: 81 m2, living room, 2 bedrooms, king size bed, bathroom with jacuzzi. King suites: 169 m2, parlor, 2 bedrooms, king size bed, 3 bathrooms, with a jacuzzi, sauna, dressing room, dinning table, bar, kitchen, basin and toilet in the entrance, study desk
TEL: 0392 650 25 00 / www.merithotels.com Dolce Vita by Merit
119
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Lefkoşa Hotel & Casino
116 odalı (88 standart, 12 standart süit, 5 delüks süit, 1 kral dairesi) otelimizin tüm odaları misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır. Sigara içmeyenler ve engelliler için özel standart odalarımız da mevcuttur.
KONAKLAMA Standart oda: 28 m2, twin ya da king size yatak, koltuk ve çalışma masası. Standart süit: 40 m2, twin ya da king size yatak, oturma grubu, çalışma masası ve 2 adet LCD TV. Deluxe süit: 84 m2, salon, yatak odası, twin ya da king size yatak, oturma odası, 2 banyo, 2 mini bar. Kral Dairesi: 120 m2, salon, 3 yatak odası, twin ya da king size yatak, mutfak, 3 banyo, jakuzi, mutfak, 3 mini bar, 3 adet LCD TV, çalışma masası.
MEKANLAR / PLACES Ana (Main) Restaurant Ottoman Kebab House Sultan Restaurant VIP Lounge Merit Cafe Lobby Bar
TEL: 0392 600 55 00 / www.merithotels.com 120
Dolce Vita by Merit
All the rooms of our hotel of 116 rooms (88 standard, 12 standard suites, 5 delux suites, 1 Kral suite) are designed in order to offer to their guests the experience of luxury end comfort simultaneously. Non-smoking standard rooms and special standard rooms for disabled people are available.
ACCOMMODATION Standard room: 28 m2, twin or king size bed, couch and writing desk. Standard suites: 40 m2, twin or king size bed, seating, study desk ve 2 LCD TV’s. Deluxe suites: 84 m2, parlor and bedroom, twin or king size bed, parlor, 2 bathrooms, 2 mini bars, study desk. King suites: 120 m2, parlor, 3 bedrooms, twin or king size bed, kitchen, 3 bathrooms, jacuzzi, 3 mini bars, 3 LCD TV’s, study desk.
MERİT OTELLERİ MERİT HOTELS
Merit Cyprus Gardens Holiday Village Hotel & Casino
94 oda (81 standart, 12 junior süit) ve 5 villadan oluşan otelimiz, butik tatil seven misafirlerine lüks ve konforu aynı anda yaşatacak şekilde tasarlanmıştır.
KONAKLAMA
MEKANLAR / PLACES Garden Restaurant Havuz (Pool) Bar Plaj (Beach) Bar
Our hotel constitued of 94 rooms (81 standard, 12 junior suites) and 5 villas, are designed in order to offer to their guests enjoying boutique holiday, the experience of luxury end comfort simultaneously. ACCOMMODATION Standart room: 36 m2, twin or bed, couch and writing desk. Junior suites: 36 m2, living room, bedroom, twin size bed, seating ve study desk. Villas: 150 m2, living room, 2 bedrooms, king size bed, 1 bathroom with rain, 1 bathroom with jacuzzi, dressing room ve mini kitchen.
Standart oda: 36 m2, twin size yatak, koltuk ve çalışma masası. Junior süit: 36 m2, salon, yatak odası, twin size yatak, oturma grubu ve çalışma masası. Villa: 150 m2, salon, 2 yatak odası, king size yatak, 1 küvetli banyo, 1 yağmur duşlu banyo, 1 jakuzili banyo, giyinme odası ve mini mutfak. TEL: 0392 371 24 00 / www.merithotels.com
Dolce Vita by Merit
121
Dolce Vita by Merit
123