Weltleitmesse f체r die Getr채nkeund Liquid-Food-Industrie Herstellung + Abf체llung + Verpackung + Marketing
Alle Termine, alle Aussteller
drinktec 2013: Willkommen auf dem Weltwirtschaftsgipfel der Branche Sie haben mit der Getränke- und Liquid-Food-Industrie zu tun? Mit Entwicklung, Herstellung oder Vermarktung? International oder regional? In einem großen oder kleinen Unternehmen? Dann ist der Besuch der drinktec Pflicht. Weil Sie hier die einzigartigen Innovationen der Branche erleben – und erschmecken. Weil Sie in München die großen und kleinen Macher aus allen Bereichen treffen. Weil Sie mit einem Gang durch unsere 12 Messehallen Ihrem Geschäft die entscheidenden Impulse verleihen. Und weil Sie damit nicht bis 2017 warten wollen. Denn erst dann ist das nächste drinktec Jahr. Schauen Sie gleich auf den Hallenplan im Innenteil – dort sehen Sie auf einen Blick das „Who’s who“ der Branche. Welche besseren Argumente für einen Besuch der drinktec können wir Ihnen noch liefern?
Go with the flow: mit der Innovationskraft von ca. 1.500 Ausstellern! 77 %
Bier, Bierindustrie
70 %
Soft drinks
67 %
Wasser
Fruchtsäfte
58 %
Wein, Sekt, Spirituosen
53 %
Milch, flüssige Milchprodukte
Flüssige Nahrungsmittel
47 %
64 %
Reichhaltiges Lösungsangebot der drinktec-Aussteller für jeden Bereich.
Das Forenprogramm: Ihre Inspirationsquelle Montag bis Freitag, 16. – 20. September
Halle A2, Stand 250
Führende Experten aus Forschung und Praxis referieren über die Themen, die unsere Branche bewegen. Sie präsentieren wegweisende Ideen und praxisnahe Lösungsansätze, um sie mit Ihnen zu diskutieren. Veranstalter ist die drinktec.
Mo Di Mi Do Fr
Brauerei in Zukunft?
14:30 – 16:00 Uhr
Ernährung nach Maß
10:00 – 11:30 Uhr
Audio Branding
14:30 – 16:00 Uhr
Hygiene im Produktionsbetrieb
10:00 – 11:30 Uhr
Produktqualität im Fokus
14:30 – 16:00 Uhr
Nanotechnologie in Lebensmitteln
10:00 – 11:30 Uhr
Fokus Packaging und Marketing
14:30 – 16:00 Uhr
Zukunft mit Milch
10:00 – 11:30 Uhr
Alle Beiträge des Forums sind im Ticket enthalten und werden simultan deutsch/englisch übersetzt.
Das komplette Forenprogramm für Sie: www.drinktec.com/forenprogramm
Die Themen-Plattformen: Ihre Networking-Zentren BrauerTreffpunkt
Brauer-Treffpunkt Für alle, die das Brauwesen lieben – und leben.
Montag bis Freitag, 16. – 20. September Treffen Sie sich zum angeregten Austausch bei erfrischenden Bierspezialitäten aus aller Welt und erleben Sie exklusive Verkostungen mit den Biersommeliers-Weltmeistern. Besuchen Sie auch die Craft Brewers Lounge! US-Pavillon, Halle A5, Stand 237
Halle B1, Stand 147
Veranstalter:
Innovation Flow Lounge Die drinktec vereint: Technology meets Marketing Montag bis Freitag, 16. – 20. September
Eingang West
Hier werden die nächsten Produkterfolge geboren! Veranstalter: Denn die Innovation Flow Lounge bringt erstmals Marketing-Spezialisten und Techniker zusammen, um miteinander zu diskutieren und voneinander zu lernen – begleitet von führenden Branchenmedien.
New Beverage Concepts
Special Area „New Beverage Concepts“ Die Zukunft von Süßung, Farbe und Aroma
Montag bis Freitag, 16. – 20. September Auf unserem interaktiven „Marktplatz“ präsentieren bedeutende Hersteller ihre richtungsweisenden Konzepte und Strategien. Erleben und diskutieren Sie die Vielfalt der Getränkezukunft!
Halle B1
Veranstalter:
Die Rahmenevents: Ihre zusätzlichen Highlights The Beverage Forum @ drinktec The top-level executive conference – erstmals außerhalb der USA Sonntag, 15. September Hier treffen Sie das internationale „Who’s who“ der Branche: Top-Manager, Marketing-Spezialisten, Entscheider und Entwickler, die Ihnen Insider-Wissen und wertvolle Einschätzungen zum Kurs der globalen Getränkewirtschaft liefern. Ein Spitzentermin, auf dem Sie nicht fehlen dürfen! Gleich anmelden: www.beverageforum.com/munich
ICM – Saal 14b
Veranstalter:
3. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier Erstmals im Vorfeld der drinktec Sonntag, 15. September
Eingang Nord
50 internationale Biersommeliers treten gegenVeranstalter: einander an, um der neue Weltmeister zu werden. Seien Sie dabei, wenn die hochkarätige Jury entscheidet, wer sich mit seinem Wissen über Braukultur und Biergenuss durchsetzt. Mehr dazu: www.biersommeliers.de
10. Europäische Konferenz der International Society of Beverage Technologists (ISBT) Dienstag, 17. September
ICM – Saal 14c
Auf der Fachkonferenz tauschen sich GetränkeherVeranstalter: steller und Zulieferer aus allen Bereichen speziell über wissenschaftliche und verfahrenstechnische Aspekte bei der Herstellung alkoholfreier Getränke aus – ein Highlight für Techniker! Mehr Informationen: www.bevtech.org
European Beer Star 2013 Größter Bier-Wettbewerb Europas und anerkanntes Qualitätssiegel Dienstag, 17. September, Publikumsverkostung Mittwoch, 18. September, Nacht der Sieger Ein Wettbewerb der Superlative mit einer Vielzahl internationaler Brauereien und über tausend Bieren, die ihren traditionellen Ursprung in Europa haben. Erleben Sie Spannung pur, wenn die Experten-Jury die begehrten Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen vergibt. Und lassen auch Sie Ihren Geschmack mitentscheiden – beim „Consumer’s Favourite“ am zweiten Messetag. Direkt informieren: www.european-beer-star.de
Halle B1, Stand 148 ICM – Saal 14b Veranstalter: Verband Private Brauereien Deutschland und Bayern
In Kooperation mit:
Beverage Innovation Awards @ drinktec Hochklassig, innovativ, beispielhaft Donnerstag, 19. September
drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
Erleben Sie live die spannende Vergabe der Veranstalter: 24 begehrten Preise für Qualität und Innovation in sechs Kategorien. Dieses Jahr stehen neben Aspekten wie Zutaten und Verpackung besonders die Nachhaltigkeit bei der Herstellung und die Kreativität beim Marketing im Fokus. Alle Details: www.foodbevawards.com
Planen Sie Ihre persönlichen Highlights: www.drinktec.com/rahmenprogramm
Das Print@home-Ticket: Sparen Sie beim Eintritt Ihre Vorteile, wenn Sie Ihr Ticket online bestellen: Sie gelangen ohne Wartezeiten direkt in die Messehallen Sie sparen bis zu 49 Prozent auf den Vor-Ort-Verkaufspreis
Ticketpreise vor Ort
Online-Vorverkauf
Tagesticket
55 EUR
28 EUR
3-Tage-Ticket
95 EUR
49 EUR
Fahrscheine für den öffentlichen Nahverkehr sind nicht im Messeticket enthalten. Sie können sie bequem an den Haltestellen und an den Messe-Eingängen West und Ost lösen. Mehr unter www.mvv-muenchen.de
Jetzt bestellen und Ihr Print@home-Ticket einfach ausdrucken: www.drinktec.com/ticket
So finden Sie die passende Unterkunft: www.drinktec.com/unterkunft
Ihr direkter Weg zur Messe: www.drinktec.com/anreise
NEWS
Aktuelle Informationen zur drinktec: www.drinktec.com/newsletter
Produktinformationen und Aussteller von A–Z: www.drinktec.com/online-katalog
132.000 m2 im Handyformat – die drinktec App: www.drinktec.com/app
Herstellung, Abfüllung, Verpackung und finden Sie Lösungen von A bis Z zu allen Alkoholfreie Getränke @ drinktec Innovative Lösungen für den schnell wachsenden Markt Wasser, Säfte und Softdrinks haben weltweit großes Potenzial. Nicht umsonst bieten rund zwei Drittel aller Aussteller der drinktec innovative produktspezifische und -übergreifende Lösungen für diesen Bereich an. Erleben Sie, wie Sie schnell, effizient und qualitätssicher auf die Trends reagieren und sich nachhaltig Ihren Teil am Wachstum dieses Marktes sichern – z. B. durch: Gesundheit und Qualität Vitaminerhalt, naturbelassener Geschmack und lange Haltbarkeit bei Säften und Smoothies durch kaltaseptische Abfüllung oder Einsatz des Pulsed Electric Field Verfahrens Brillant klare RTD Tees durch Einsatz von Klär-Separatoren Vielfalt und Flexibilität Süßungs-, Farbstoff- und Aromakonzepte, die Klassiker und ganz neue Alternativen ermöglichen eine Vielfalt an Produktinnovationen Anpassbare Technik für ein Vielzahl von Varianten bei Verpackungsgrößen sorgt für maximale Flexibilität
Highlights auf der drinktec: Special Area „New Beverage Concepts“ Innovation Flow Lounge
täglich, Halle B1 täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, z. B. Produktqualität im Fokus
täglich Halle A2, Stand 250
The Beverage Forum
15. September, ICM – Saal 14b
Beverage Innovation Awards
19. September drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
10. Europäische Konferenz der International Society of Beverage Technologists (ISBT)
17. September ICM – Saal 14c
Vermarktung – auf der drinktec n Bereichen, beispielsweise: Bier @ drinktec Kreativität ist gefragt, damit der Klassiker Gewinner bleibt Aussteller aus Deutschland und aller Welt stimmen ihre Innovationen speziell auf den drinktec Termin ab. Hier enthüllen sie ihre neuesten Lösungen, Produkte und Produktionsverfahren. Ob Sie mit innovativen Biertypen neue Zielgruppen ansprechen, individuelle Spezialbiere für kleine, lokale Märkte kreieren oder global ausgerichtete Ansätze verfolgen wollen – die besten Zutaten für Ihren Erfolg finden Sie auf rund 90.000 m2 Fläche, wie beispielsweise: Zielgruppenspezifische Produktentwicklung Spezialmalze, aromatisierte Hopfen, natürliche Aromen bieten neue Geschmacksrichtungen und Varianten Energieeffizienz- und Ressourcenschonung Energieeffiziente Komponenten, Anlagen zur Wärmerückgewinnung und integrierte Wasserbehandlungssysteme schonen Ressourcen und sorgen für eine bessere Energiebilanz Bierspezialitäten Für ein „Mehr“ an Individualität: Kleinere High-Tech Produktionseinheiten ermöglichen die wirtschaftliche Produktion
Highlights auf der drinktec: täglich, Halle B1, Stand 147
Brauer-Treffpunkt Innovation Flow Lounge
täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, z. B. „Brauerei in Zukunft?“ Craft Brewers Lounge 3. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier European Beer Star 2013
16. September Halle A2, Stand 250
täglich, US-Pavillon, Halle A5, Stand 237 15. September Eingang Nord 17. und 18. September Halle B1, Stand 148 & ICM – Saal 14b
Milch & Liquid Food @ drinktec Neue Entwicklungen im Trendsegment Milch und Liquid-Food hat stark an Bedeutung gewonnen – auch auf der drinktec. Jeder fünfte Besucher kam zuletzt aus diesem Bereich, in dem Produktsicherheit und Qualität untrennbar miteinander verbunden sind. Erleben Sie neueste Lösungen zur Sicherung der Hygiene bei Verarbeitung und Verpackung sowie zu den Trendthemen Vielfalt und Gesundheitsnutzen in allen 12 Hallen – z. B.: Produktsicherheit Hygienegerechte Gestaltung von Maschinen und Anlagen Haltbarkeit ohne Nährstoffverlust Einsatz von Mikrofiltration oder Dampfinjektion für ESL Milch Qualitätskontrolle Inline-Messung statt Analyse im dezentralen Labor
Highlights auf der drinktec: Special Area „New Beverage Concepts“ Innovation Flow Lounge
täglich, Halle B1 täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, z. B. „Zukunft mit Milch“
20. September Halle A2, Stand 250
ZDM-Festveranstaltung: Auszeichnung der jahresbesten Azubis und Studenten
20. September drinktec Forum Halle A2, Stand 250
Messerundgänge powered by:
20. September Halle A4, Stand 337
oils+fats 2013
18. – 20. September Halle B0
Internationale Fachmesse für Technologie und Handel von Ölen und Fetten
Marketeers, Produktmanager und Einkäufer aufgepasst! Marketing @ drinktec Technology meets Marketing – gemeinsam zum Erfolg Inhalt und Verpackung, Produktnutzen und -vermarktung – speziell in der Getränkebranche zählt die optimale Mischung. Neue Produktkonzepte werden zunehmend durch intelligente Vermarktungsideen und -strategien begleitet bzw. angestoßen. Machbarkeit, Markenaufbau und Markteinführung entscheiden über den Erfolg. Deshalb bringt die drinktec jetzt Marketing-Entscheider und Entwickler, Techniker und Einkäufer noch enger zusammen. Erleben Sie selbst, welche großartigen Ideen das inspirierende Umfeld aus Innovationen, Networking-Plattformen und Branchen-Events bei Ihnen freisetzt, beispielsweise: Innovative Getränke-Inhaltsstoffe in Halle B1 Neueste Verpackungslösungen auf ca. 50.000 m2 inklusive der „World of Labels“ in Halle A2 Verkaufsfördernde Werbemittel und Promotion-Lösungen in Halle A1
Highlights auf der drinktec: Innovation Flow Lounge
täglich, Eingang West
Special Area „New Beverage Concepts“
täglich, Halle B1
Vorträge im drinktec Forum, z. B. „Audio Branding“ oder „Fokus Packaging und Marketing“
Halle A2, Stand 250 17. September 19. September
15. September, ICM – Saal 14b
The Beverage Forum
19. September drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
Beverage Innovation Awards
Sie ist die effiziente Arbeitsmesse für Kontakte und Geschäfte, auf der jeder findet, was er sucht.
Kurz gesagt: das Herz der Branche.
Kurz gesagt: der Pflichttermin für Ihren Erfolg.
OPTI- SAHLON BERG
AFFABA & FERRARI
RECOP
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RENNER
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OFFICINE MECCANICHE
Sensorsysteme GmbH
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LONZAPET
MANJUSHREE TECHNOPACK
VetterTec
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TEKNOPET HUSKY
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BREWTECH
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PETMachinery
PANTELEY
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The PET Machinery Specialists
TAMPOFLEX SRISOL
WILHELM EDER
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Der Planetwalzenextruder
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VERBAND DEUTSCHER HOPFENPFLANZER
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GLOBALMALT
18.-20. September 2013 18. – 20. September 2013 www.oils-and-fats.com www.oils-and-fats.com
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International Trade Fair for Internationale Fachmesse the Technology and Trade of für Technologie und Handel Oils and vonFats Ölen und Fetten
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1 BLOW
Sie ist die Weltleitmesse für Innovationen, Weltpremieren und wegweisenden Gedankenaustausch.
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supported by
BrauerTreffpunkt
2. Erfolgsorientiert
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EUROPEAN BEER STAR
1. Impulsgebend
ARGELITH
5 gute Gründe für Ihren Messebesuch: Die drinktec ist …
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OPTION SABER
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SCHMIDT HAENSCH
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STRASSBURGER
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CON TA I N E R S YS T EM S
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OPTION K&M HOLLAND OPTION ECOFASS
OPTION
OROBICA KORS PLAST
KLIMASAN
OPTION ALFACOMMERCE
OPTION CAMBRO
BEVI CLEAN
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OPTION YUHUAN HC
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Produktinformationen und Aussteller von A–Z: www.drinktec.com/online-katalog
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132.000 m2 im Handyformat – die drinktec App www.drinktec.com/app
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KLAUS BOETZKES
Stand: Januar 2013
LITEX
BREWERS GUARDIAN OPTION
TOPHOVEN
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BADTKE
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3. Aufgeschlossen
4. International
5. Zukunftsweisend
Sie ist der Treffpunkt für die gesamte Branche: für kleine und große Firmen. Für regional und global tätige Unternehmen.
Sie ist ein Magnet für Aussteller und Fachbesucher aus aller Welt. Und mit einem globalen, vernetzten Team am Puls der Branche.
Sie sichert mit kreativen Lösungen die Produktion von morgen. Für alle Unternehmen.
Kurz gesagt: das Ereignis für die Fachwelt.
Kurz gesagt: eine Plattform ohne Grenzen.
Kurz gesagt: eine Investition mit Zukunft.
drinktec 2013: große Zahlen, großartige Möglichkeiten TECH-LONG
12 Hallen mit 132.000 m2 Rund 1.500 Aussteller aus über 70 Ländern Ca. 60.000 Besucher aus mehr als 170 Ländern
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Flughafen-Bus (Betrieb veranstaltungsabhängig)/ W i l l y - B r a n ExpressWay d t - P l a t z Airport shuttle bus (operation depends on event)
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BEDFORD INDUSTRIES
OPTION PROMEC
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SCALIGERA PACKAGING
OPTION
OPTION US PAVILION
BREWER’S ASSOCIATION LOUNGE
AMERICAN HOLT COP.
OPTION
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TYROLON
OPTION HOKAMAI
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SOL- NEDVAIR PACK
Outdoor exhibition area W or for parking
Fachpresse, Forschung und Lehre, Planung, Beratung, Arbeitssicherheit, Dienstleistung und Verbände befinden sich in jeder Halle.
East Entrance Produktspezifische Prozesstechnik für alkoholfreie und alkoholische Getränke, Milch und Liquid Food, Abfüll- und Verpackungstechnik, Kontroll- und Inspektionssysteme, Sortiermaschinen, Etikettier-, Kennzeichnungs- und Ausstattungstechnik, Fördereinrichtungen, Kommissionierung, Lagerung, Fahrzeuge
Übergreifende Prozesstechnik für alle Produktkategorien, Komponenten für Prozesstechnik, Robotik, Prozessautomation, IT Lösungen, Labor, Prozesshilfsmittel und Betriebsmittel, Gebäudetechnik, Energiewirtschaft, Wasser- und Abwassertechnik
Gastronomiebedarf, -ausstattungen und mobile Einrichtungen, Werbung
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LAMBRECHTS
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U.S. LOUNGE
US PAVILION
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www.drinktec.com . 16.–20. September 2013 . Messe
Behältnisse, Packmittel, Verschlüsse und Ausstattung
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Messehaus Linien-Bus/
Rohstoffe, Behandlungsmittel und Zusatzstoffe
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PETpoint. Maschinen und Rohstoffe zur Herstellung von Kunststoffbehältnissen und Verschlüssen, Recycling
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Mit dem ExpressWay können Besucher schnell und bequem die Nord-Süd- bzw. U2 West-Ost-Hallen erreichen. Messestadt West
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Fachpresse, Forschung und Lehre, Planung, Beratung, Arbeitssicherheit, Dienstleistung und Verbände befinden sich 1 2Ausstellungsfreigelände 3 W i l l Halle. y - B r a n d t - P l a t z in jeder P bzw. Parkplatznutzung/ KSB
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oils+fats 18.–20. September 2013 Internationale Fachmesse für Technologie und Handel von Ölen und Fetten
Herausgegeben von der Messe München, München. Printed in Germany. Visitor Guide D/01/2013 CXXXXXX
Termin und Ort 16. –20. September 2013 Messe München
Öffnungszeiten Mo – Do: 9.00 – 18.00 Uhr Fr: 9.00 – 17.00 Uhr
Veranstalter Messe München GmbH Messegelände 81823 München Deutschland
Info-Hotline Telefon +49 89 949-11318 Fax +49 89 949-11319
Ihre Ansprechpartner weltweit www.drinktec.com/mmi
Ideell-fachlicher Träger VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen www.vdma.org
Neue Messelaufzeit auf 5 Tage komprimiert: Montag bis Freitag