Feria Líder Mundial de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos Fabricación + Llenado + Envasado + Marketing
Todo el programa, todos los expositores 16 –20 Septiembre 2013 Messe München, Alemania
drinktec 2013: Bienvenidos a la cumbre económica mundial del sector ¿Trabaja en el sector de las bebidas y los alimentos líquidos? ¿Desarrolla, fabrica o comercializa este tipo de productos? ¿En su país? ¿ A nivel internacional? ¿En una empresa grande? ¿O en una pequeña? Si la respuesta a alguna de estas preguntas es sí, tiene una cita con drinktec. Porque aquí encontrará todas las primicias y novedades del sector; las podrá ver de cerca, las podrá degustar. Porque Múnich será el punto de encuentro de todos los agentes del mercado, grandes y pequeños. Y porque una visita a la oferta expuesta en los 12 pabellones feriales le proporcionará las ideas clave para impulsar su negocio. No espere hasta el 2017. La feria drinktec solo se celebra cada cuatro años; y 2013 es el año. Eche un vistazo al plano de pabellones que hay en el interior; en él podrá ver el «quién es quién» del sector de forma rápida y gráfica. ¿Qué otros argumentos podemos darle para que no se pierda la próxima edición de drinktec?
Go with the flow: Aproveche la fuerza innovadora de más de 1.500 expositores. 77%
Cerveza, industria de la cerveza
70%
Refrescos
67%
Agua
Zumos de frutas
58%
Vino, vino espumoso, bebidas espirituosas
53%
Leche, productos lácteos líquidos
Alimentos líquidos
47%
64%
Amplia oferta de soluciones de la mano de expositores de todos los segmentos.
Programa de foros: Su fuente de inspiración Lunes a viernes, 16–20 Septiembre
Pabellón A2, stand 250
Reputados expertos de todo el mundo abordan los temas que más preocupan al sector. En el marco de ponencias y debates presentarán propuestas de futuro y soluciones prácticas y compartirán sus conocimientos y experiencias con todos los asistentes. Organiza drinktec.
Lu Ma Mi Ju Vi
El futuro de la industria cervecera
14:30 – 16:00 h
Alimentación a medida
10:00 – 11:30 h
Audio Branding
14:30 – 16:00 h
La higiene en la empresa productora 10:00 – 11:30 h La calidad de producto
14:30 – 16:00 h
Nanotecnología en la alimentación
10:00 – 11:30 h
Packaging y marketing
14:30 – 16:00 h
La leche en el futuro
10:00 – 11:30 h
La asistencia a las ponencias está incluida en el precio de la entrada; todas las ponencias contarán con interpretación simultánea (alemán/inglés).
Consulte el programa completo en: www.drinktec.com/forum_program
Plataformas temáticas: Centros de networking Punto de encuentro de la cerveza
Punto de encuentro de la cerveza Para todos los que viven y aman el arte cervecero.
Lunes a viernes, 16–20 Septiembre
Pabellón B1, stand 147
Comparta experiencias y conocimientos al tiempo que degusta especialidades cerveceras de todo el mundo. Asista a catas exclusivas de la mano de los más reputados someliers internacionales. ¡ Visite también la Craft Brewers’ Lounge! US Pavilion, pabellón A5, stand 237
Organiza:
Innovation Flow Lounge Tecnología y marketing se dan la mano en drinktec Lunes a viernes, 16–20 Septiembre Aquí es donde nacen los próximos éxitos de ventas. Porque en la Innovation Flow Lounge se dan cita por primera vez expertos en marketing y tecnología para intercambiar impresiones y aprender unos de otros acompañados de importantes medios de comunicación del sector.
New Beverage Concepts
Entrada Oeste
Organiza:
Sección especial «New Beverage Concepts» El futuro de los edulcorantes, colorantes, aromas e ingredientes saludables
Lunes a viernes, 16–20 Septiembre En una plaza de negocios interactiva, fabricantes de bebidas de renombre internacional presentarán sus propuestas y estrategias más innovadoras y debatirán con todos los asistentes las amplias perspectivas de futuro.
Pabellón B1
Organiza:
Programa marco: Eventos al más alto nivel The Beverage Forum @ drinktec El congreso para altos ejecutivos por primera vez fuera de los EE. UU. Domingo, 15 Septiembre
ICM, sala 14b
Aquí encontrará todos los líderes de mercado Organiza: y agentes clave del sector, desde altos directivos y tomadores de decisiones hasta expertos en marketing, diseñadores y desarrolladores. Éstos le proporcionarán opiniones de primera mano sobre el desarrollo de la industria mundial de las bebidas. Una cita obligada a la que no puede faltar. Inscríbase hoy mismo: www.beverageforum.com/munich
III Campeonato Mundial de Someliers de Cerveza Por primera vez en la antesala de drinktec Domingo, 15 Septiembre
Entrada norte
50 someliers de cerveza llegados de todo el mundo Organiza: compiten para convertirse en el nuevo campeón mundial. Asista en directo al fallo del jurado, que determinará quién es el mejor del mundo en todo lo relacionado con el arte y el placer de la cerveza. Más información en: www.biersommeliers.de
X Conferencia Europea de la Sociedad Internacional de Técnicos de Bebidas (ISBT) Martes, 17 Septiembre
ICM, sala 14c
Esta conferencia técnica y científica de alto nivel Organiza: reúne a fabricantes de bebidas e industrias auxiliares de todos los segmentos para fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a la fabricación de bebidas sin alcohol. Más información en: www.bevtech.org
European Beer Star 2013 El concurso de cerveza más importante y más prestigioso de Europa Martes, 17 Septiembre, cata abierta Miércoles, 18 Septiembre, Gala de premios
Pabellón B1, stand 148 ICM, sala 14b
Un prestigioso concurso con la presencia de numerosas empresas cerveceras internacionales y más de mil cervezas originarias de Europa. Viva toda la emoción del fallo del jurado y de la entrega de las medallas de oro, plata y bronce y conviértase usted también en un miembro del jurado con el «Premio del público» a la mejor cerveza, otorgado en la segunda jornada ferial. Información de primera mano en: www.european-beer-star.de
Organiza: Verband Private Brauereien Deutschland und Bayern
En colaboración con
Beverage Innovation Awards @ drinktec Calidad, innovación, visión de futuro Jueves, 19 Septiembre
Foro drinktec, pabellón A2, stand 250
Asista en directo a la entrega de los 24 codiciados Organiza: premios a la calidad y la innovación en las seis categorías de concurso. En esta edición se ha valorado especialmente, además de los ingredientes y el envase, la sostenibilidad en los procesos de fabricación y la creatividad en las estrategias de marketing. Todos los detalles en: www.foodbevawards.com
Planifique su agenda con los eventos de su interés: www.drinktec.com/supporting_program
Tiquet Print@home: La forma más fácil de ahorrar Comprar su pase de entrada online tiene importantes ventajas: Podrá acceder al recinto ferial sin colas de espera Podrá ahorrar hasta un 49% respecto del precio en taquilla
Precio de la entrada en taquilla
anticipada online
Pase de 1 día
55 EUR
28 EUR
Pase de 3 días
95 EUR
49 EUR
No están incluidos en el pase de entrada a la feria los billetes de transporte con la red de transportes metropolitanos. Éstos pueden adquirirse cómodamente en las estaciones y en las entradas oeste y este del recinto. Más información en: www.mvv-muenchen.de
Compre e imprima su tiquet Print@home cómodamente desde casa: www.drinktec.com/tickets
Encuentre el alojamiento más adecuado: www.drinktec.com/accomodation
El camino más rápido a la feria: www.drinktec.com/gettingthere
Las últimas novedades sobre drinktec: www.drinktec.com/newsletter_en
Informaciones de producto y expositores de la A a la Z: www.drinktec.com/online-catalog
132.000 m2 en su móvil con drinktec App: www.drinktec.com/app_en
Fabricación, llenado, envasado y distribu de la A a la Z para todos los segmentos d Bebidas sin alcohol @ drinktec Soluciones innovadoras para un mercado de gran proyección El agua, los zumos y los refrescos presentan un potencial enorme en todo el mundo. Esto se refleja en el hecho de que dos tercios de los expositores de drinktec acuden a la feria cargados de propuestas innovadoras para este sector. Descubra cómo reaccionar de forma rápida y eficiente a las tendencias más actuales y aprovechar este rápido crecimiento de forma consistente, por ejemplo mediante: Calidad y salud Zumos y smoothies ricos en vitaminas, con un sabor natural y una larga vida útil gracias al envasado aséptico en frío o a la aplicación de la técnica de campos eléctricos pulsados (PEF). Tés preparados sin turbidez gracias al uso de clarificadoras. Variedad y flexibilidad Conceptos clásicos o radicalmente nuevos de edulcorantes, colorantes y aromas para impulsar la innovación de producto. La aplicación de tecnologías flexibles para múltiples formatos y tamaños de envase garantizan la máxima flexibilidad.
Puntos álgidos de drinktec: Sección especial «New Beverage Concepts» diario, pabellón B1 Innovation Flow Lounge
diario, entrada oeste
Ponencias del Foro drinktec, p. ej. «Factor clave: la calidad de producto»
diario pabellón A2, stand 250
The Beverage Forum
15 Septiembre, ICM, sala 14b
Beverage Innovation Awards
19 Septiembre Foro drinktec, pabellón A2, stand 250
X Conferencia Europea de la Sociedad Internacional de Técnicos de Bebidas (ISBT)
17 Septiembre ICM, sala 14c
ución. En drinktec encontrará soluciones de mercado, entre ellos: Cerveza @ drinktec Creatividad para mantener la condición de clásico La feria drinktec es el escenario de presentación mundial de novedades por excelencia. Aquí descubren por primera vez sus secretos mejor guardados en lo que a productos, soluciones y procesos se refiere: desde nuevos tipos de cerveza para nuevos grupos objetivo hasta cervezas especiales para mercados pequeños, estrategias de creación de mercados locales o productos destinados al mercado global. 90.000 m2 de los mejores ingredientes y estrategias para garantizar el éxito, entre ellos: Desarrollo de productos para grupos objetivo específicos: las maltas especiales, los lúpulos aromatizados y los aromas naturales crean nuevas posibilidades de sabor. Eficiencia energética y protección de recursos: componentes energéticamente eficientes, recuperadores de calor y sistemas de tratamiento de agua integrados para la protección de recursos y la optimización del balance energético. Cervezas especiales: la individualidad llevada al extremo. Las unidades de producción de tecnología avanzada y menor tamaño garantizan la rentabilidad.
Puntos álgidos de drinktec: Punto de encuentro de la cerveza diario, pabellón B1, stand 147 Innovation Flow Lounge
diario, entrada oeste
Ponencias del Foro drinktec, p. ej. «El futuro de la industria cervecera»
16 Septiembre pabellón A2, stand 250
Craft Brewers’ Lounge diario, US Pavilion, pabellón A5, stand 237 III Campeonato Mundial de Someliers de Cerveza European Beer Star 2013
15 Septiembre entrada norte 17–18 Septiembre pabellón B1, stand 148 & ICM, sala 14b
Leche y alimentos líquidos @ drinktec Novedades en el segmento de moda Las bebidas lácteas y los alimentos líquidos son un mercado cada vez más importante; también en drinktec. En la pasada edición, uno de cada cinco visitantes procedía de este sector, en el que la seguridad de producto y la calidad van indisolublemente ligadas. Conozca de cerca en los 12 pabellones las últimas propuestas para el aseguramiento de la higiene en el procesamiento y el envasado y descubra las últimas tendencias en los temas de moda «diversificación» y «salud»: Seguridad de producto: aseguramiento de la higiene en la configuración de máquinas y equipos. Larga caducidad sin pérdida de nutrientes: microfiltración o inyección de vapor para leche ESL. Controles de calidad: mediciones en línea de producción en lugar de análisis en laboratorio.
Puntos álgidos de drinktec: Sección especial «New Beverage Concepts» diario, pabellón B1 Innovation Flow Lounge
diario, entrada oeste
Ponencias del Foro drinktec, p. ej. «La leche en el futuro»
20 Septiembre pabellón A2, stand 250
Evento de ZDM: premio a los mejores alumnos y estudiantes del año lectivo
20 Septiembre drinktec Forum pabellón A2, stand 250
Visitas guiadas por la feria, powered by:
20 Septiembre pabellón A4, stand 337
oils+fats 2013 Feria internacional de Tecnologías y Distribución de Aceites y Grasas
18–20 Septiembre pabellón B0
Llamada urgente a directores de marketing, de producto, de compras... Marketing @ drinktec Cuando la tecnología se encuentra con el marketing para alcanzar el éxito Contenido y envase, ventajas de producto y estrategias de venta: en el sector bebidas la combinación óptima de conceptos es esencial. Hoy en día, las nuevas ideas de producto tienen que ir acompañadas de conceptos y estrategias de marketing inteligentes. La viabilidad, la creación de marca y el lanzamiento al mercado son los factores clave del éxito. Por ello, drinktec ha reforzado y ampliado los espacios de encuentro entre responsables de marketing y de compras, desarrolladores y técnicos. Participe en las plataformas de networking y en los eventos temáticos específicos, descubra las últimas novedades y aproveche estas fuentes de inspiración para su negocio. Nuevos ingredientes para bebidas en el pabellón B1 50.000 m2 con lo último en envases y el «World of Labels» en el pabellón A2 Materiales y propuestas promocionales en el pabellón A1
Puntos álgidos de drinktec: Innovation Flow Lounge
diario, entrada oeste
Sección especial «New Beverage Concepts» diario, pabellón B1 Ponencias del Foro drinktec, p. ej. «Audio Branding» o «Packaging y marketing» The Beverage Forum
pabellón A2, stand 250 17 Septiembre 19 Septiembre 15 Septiembre, ICM, sala 14b
Beverage Innovation Awards
19 Septiembre Foro drinktec, pabellón A2, stand 250
Feria de trabajo para contactos y negocios; extremadamente eficiente, en la que todos encuentran lo que buscan.
En pocas palabras: el corazón del sector.
En pocas palabras: una cita obligada para el éxito de su negocio.
OPTION
OPTION
OPTION PETAINER
OPTION
INTERGULF
OPTI- SAHLON BERG
AFFABA & FERRARI
EHEDG
RECOP
RENNER
RENNER
OPTION PÜHLER
PET PLANET
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CARDIFF
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Sensorsysteme GmbH
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OPTION
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GREEN BOX
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KÖKSAN
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CSI GUANG DONG XING LIAN
LONZAPET
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SARMATEC
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ZHEJIANG DEMARK
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HOLVRIEKA
OTION JUGUANG
STEIDLE SONIC
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MEHRER
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KIEFER
VetterTec
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SK GROUP
VELO
MANJUSHREE TECHNOPACK
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DAUSCH
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BREWTECH
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ZVU
SMF
PETMachinery
PANTELEY
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The PET Machinery Specialists
TAMPOFLEX SRISOL
WILHELM EDER
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ZAHNA
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RUNDMUND
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MUNTONS MALTEUROP
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BATIMAT
DURST MALZ BESTMALZ
OPTION
BOORTMALT
VERBAND DEUTSCHER HOPFENPFLANZER
FERMEN- PUREMALT TIS
GLOBALMALT
18.-20. September 2013 18–20 Septiembre 2013 www.oils-and-fats.com www.oils-and-fats.com
OPTION
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MALTERIE DU CHATEAU
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INDUSTRIE FRACCHIOLLA
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New Beverage Concepts
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Das Bierlabor.
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OPTION BAJA AGRO
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OPTION NUTREX OPTION FLAVOR ACTIV
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BAYWA
OPTION BELL FLAVORS
International Trade Fair forde Feria internacional the Technology andyTrade of Tecnologías Distribución Oils and de Fats Aceites y Grasas
FURUKAWA
OPTION
1 BLOW
Feria líder mundial, escenario de presentación de innovaciones y primicias, plataforma líder de networking.
OPTION
CARGILL
supported by
BrauerTreffpunkt
2. Orientada al éxito
OPTION VELO ACCIAI
EUROPEAN BEER STAR
1. Motor de la industria
ARGELITH
5 buenas razones para visitar drinktec...
LANGGUTH
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INTERNATIONAL TRADE PRESS STAND
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KOTHE
OPTION
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SECUNDUS
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JUMAG ABER
SATATUOTE OY
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OPTION
MASELLI
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BODYCOTE
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BONFIGLIOLI
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WIEDEMANN
SPANDON MECCANICA
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PRO/M/ TEC
REDA
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VIBROFLOORS
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ELDON BÄLZ JAMES
SCHMID AUTOMATION
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OPTION ZAMBELLI
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ORIENTAL CONTAINERS
ZAE
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STERLING
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World of Labels
QINGZHOU
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KEOFITT
TECHNIBAG
ARAB BEVERAGES
FERRUM
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BEYER MASCHINENBAU
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WALTHER FALTSYSTEME
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BERGFREUND
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DW PLASTICS LEIGHTWEIGHT CONTAINERS
TORRASPAPEL
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CUPS 4YOU
PQ
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OPTION BARBIER
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CPH
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PLASTIC POOL
TRANSPAK
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OPTION
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UNITED BARCODE
OPTION RTC EUROPE
OPTION SABER
FUNKE
FINPAC
OPTION
GASTROCOOL
PENTAIR
JOHN GUEST
MARKEM
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MICRO MATIC
MICRO MATIC LANCER
ODL MANTITOWOC
OPTION
ELLERHOLD
XU YUAN PACKAGING
CHP
NEXGEN OPTION
LOGIPACK
MAGNETIC
OPTION
SCHWER
BOCCARD
SCHMIDT HAENSCH
CAGRI
OPTION
DELBROUCK
TEDELTA
OPTION
WANGEN
DISPLEJAUS
DMT
INMATEC
OPTION
CLEMENTE
SACHSEN FAHNEN
OPTION PENGLAI MASTERTENT OPTION ALFACOMMERCE
AHT
HENGESBACH
CENTEC
PACKO INOX
IRPLAST
G-FITTINGS
SODASTREAM
STRASSBURGER
ITC LOGISTICS
OPTION PALI
BISTROTEA
ADS 2 BRANDS
DSI
PE.DI
YTRON
OPTION
CO N TA I N E R S YST E MS
KAYSU
OPTION EFFICOLD
OPTION K&M HOLLAND OPTION ECOFASS
OPTION
OROBICA KORS PLAST
KLIMASAN
OPTION YUHUAN HC
OPTION CAMBRO
BEVI CLEAN
OPTION
OPTION
Informaciones de producto y expositores de la A a la Z: www.drinktec.com/online-catalog
OPTION
132.000 m2 en su móvil con drinktec App: www.drinktec.com/app_en
ANTOINE
GING
OPTION STRUCK
OPTION HÜMMER
KLAUS BOETZKES
Versión: Enero 2013
LITEX
BREWERS GUARDIAN OPTION
TOPHOVEN
Eingang West West Entrance West Entrance
HERZ DR KÜKE
3. Integral
4. Internacional
5. Orientada al futuro
Punto de encuentro de todo el sector. Para empresas pequeñas, grandes y medianas; para negocios locales, regionales y globales.
Auténtico reclamo para expositores y visitantes de todo el mundo. Con una red global de profesionales siempre al día de la actualidad del sector.
Soluciones creativas para asegurar el negocio del mañana. Para todas las empresas.
En pocas palabras: el acontecimiento del año para el sector.
En pocas palabras: una inversión de futuro. En pocas palabras: una plataforma sin fronteras.
drinktec 2013: grandes cifras, grandes posibilidades TECH-LONG
BMS
12 pabellones con 132.000 m2 Alrededor de 1.500 expositores de más de 70 países Alrededor de 60.000 visitantes de más de 170 países
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Flughafen-Bus (Betrieb veranstaltungsabhängig)/ Airport shuttle bus (operation depends on event)
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U2 Messestadt Ost ExpressWay
Linien-Bus/ Regular bus
TAXI
Taxi
PIETRI-GALLARBIASI DO
PETpoint. Maquinaria y materias primas para la fabricación de envases de plástico y cierres, reciclaje
OPTION
W. BERGER
BERTOLASO
EUROSTAR
OPTION
TECNOFERRARI
EAGLE VISION
Todos los pabellones incluyen secciones de enseñanza e investigación, prensa especializada, proyección, consultoría, seguridad en el trabajo, servicios y asociaciones.
Tecnología de procesos específica de producto para bebidas alcohólicas y sin alcohol, leche y alimentos líquidos, tecnologías de llenado y envasado, sistemas de control e inspección, máquinas clasificadoras, tecnologías de etiquetado, identificación y presentación, dispositivos de transporte, expedición y almacenamiento de mercancías, vehículos
TOSA
TMG
NATE
OPTIMAYR ON
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Tecnologías de proceso para todas las categorías de producto, componentes para la tecnología de procesos, robótica, automatización de procesos, soluciones TI, laboratorios, material auxiliar de proceso y medios de producción, tecnología de edificios, energía, tratamiento de agua y aguas residuales Materias primas, adyuvantes y aditivos
HARTNESS ITW HI-CONE
OPTION
Productos y equipos para la gastronomía, dispositivos móviles, publicidad
OPTION
BYTRONIC
SÜD GMBH
OPTION
Wasserau ereitungstechnik GmbH
OPTION
EBERT
BERNING
CARBON
OPTION VERPA OPTION FIMER
OPTION
OPTION
OPTION
US PAVILION
OPTION
LANTECH
OPTION C.E.M.
ARCOR OPTION
OPTION
PACK TECH
SERAC
OPTION
oils+fats 18–20 Septiembre 2013 Feria internacional de Tecnologías y Distribución de Aceites y Grasas
AXTRA
OPTION MARKEM IMAJE
DASE SING
OPTION
OPTION
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BEDFORD INDUSTRIES
OPTION PROMEC
OPTION
OPTION
OPTION US PAVILION
OPTION
OPTION
AMERICAN HOLT COP.
OPTION HOKAMAI
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SOL- NEDVAIR PACK TYROLON
BREWER’S ASSOCIATION LOUNGE
APOLLO
PAVIS OPTION HUBER
OPTION
GAUTAM
OPTION
MESA LABS
FREUDENBERG
ORBITEC
PRODAC
LAMBRECHTS
POLYKETTING
OPTION
SCHUBERT & SALZER OPTION
U.S. LOUNGE
US PAVILION
US PAVILION OPTION
OPTION VERDER
BEKO
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JUMO
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THERMOWAVE
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OPTION
DI COMPUTER
FISCHER
OPTION
ESAU+ HUEBER
MIHO INTRALOX
OPTION
AVE
SCALIGERA PACKAGING
Envases, embalajes, equipos y sistemas de cierre
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EBRO ARMATUREN
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• • • • • ExpressWay El ExpressWay permite a los visitantes acceder rápida y cómodamente a los pabellones de norte a sur y de oeste a este.
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FILTEC
MEECH
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16 –20 Septiembre 2013 Messe München, Alemania
Editado por Messe München, Múnich. Impreso en Alemania. Visitor Guide SP/01/2013 CXXXXXX
Fecha y lugar 16–20 Septiembre 2013 Messe München
Nuevo horario Lu–Ju: 9:00–18:00 h Vi: 9:00–17:00 h
Nuevo período de duración de la feria ahora comprimido a 5 días: de lunes a viernes
Organiza: Messe München GmbH Messegelände 81823 München Alemania
Teléfono de información Tel. Fax
+49 89 949-11318 +49 89 949-11319
Persona de contacto en su país www.drinktec.com/mmi
Concepto: VDMA Fachverband Maquinaria para alimentación y máquinas envasadoras www.vdma.org
16 –20 Septiembre 2013 Messe München, Alemania