Kevätmessut Messukeskus Helsinki 6.–9.4.2017
Raikasta koti:
5
vinkkiä pieneen pintaremonttiin
Kasvikset
VALTAAVAT suomalaisten lautaset
piristävä
puutarha
Sisusta rakennusvuotta
kunnioittaen
rha a t u u P t Kevä ti o K a m O ta! s u s i S i kk OmaMö ka&luomu Lähiruo
2,.(,7$ .2+7$$0,6,$ $,72-$ (/ 0<.6, .26.(786 78/(9$,6887((1
n a a t e t i a l t Ny ! n ä ä m ä t i t idea Kevät saapuu kertaheitolla, kun suurtapahtuma Kevätmessut valtaa Messukeskuksen Helsingissä 6.–9.4. Messujen viidessä tapahtumassa – Kevätpuutarha, OmaMökki, Oma Koti, Sisusta! ja Lähiruoka & Luomu – hemmottelet kaikkia aistejasi sekä löydät uusia ideoita ja tarvikkeita kotiin, mökille, puutarhaan ja remontointiin. Lapset viihtyvät Kevätmessujen uuden uutukaisella Oma Skidi -lastenalueella.
Kuuluuko mökkeily kesääsi? OmaMökki-tapahtumasta löydät kaiken, mitä unelmiesi suveen tarvitset – paitsi hyttyset! Alueella on esillä piharakennuksia, altaita, laitureita sekä tietysti mökkejä. Messuvierailun välissä pääset myös nauttimaan lempeistä löylyistä sekä pulahtamaan paljuun – ota siis uimapuku mukaasi!
Suuri mökkiläisseminaari
Ohjelma:
Saaristoasiain neuvottelukunta ja maaseutupolitiikan neuvosto, MMM; Suomen Kuntaliitto, Suomen Omakotiliitto / Vapaa-ajan Asukkaiden Liitto ry, Suomen Kylätoiminta ry, Suomen Yrityskummit ry sekä OmaMökki-tapahtuma järjestävät ainutlaatuinen mökkiläisseminaarin perjantaina 7.4. klo 14.00–16.00 kokoustilassa 103A
13.30 Kahvitarjoilu Meren, saariston ja järvien musiikkia. Mus.maist. Saija Kemppainen, piano ja laulu
Ilmoittaudu seminaariin verkossa: mmm.fi/saaristo. Ole nopea, sillä tilaisuuteen otetaan mukaan 150 ensiksi ilmoittautunutta – seminaarilaiset saavat myös messuliput maksutta (liput lunastettavissa klo 13.20–13.50 eteläisen pääsisäänkäynnin eteisessä).
14.00 Nuoret aikuiset mökkiläisinä 2030-selvityksen luovuttaminen Saaristoasiain neuvottelukunta puheenjohtajansa, kansanedustaja Hanna Kososen johdolla luovuttaa selvityksen maatalousja ympäristöministeri Kimmo Tiilikaiselle. 14.30 Paneelikeskustelu mökkeilystä Eduskuntaryhmien edustajat, kansanedustajat Hanna Kosonen (KES), Martti Mölsä (PS), Eero Lehti (KOK), Riitta Myller (SDP), Johanna Karimäki (VIHR), Markus Mustajärvi (VAS), Anders Adlercreutz (RKP) ja Antero Laukkanen (KD) keskustelevat mökkeilystä mökkiläisten kysymysten pohjalta. Keskustelun puheenjohtajana toimii Meidän Mökki -lehden päätoimittaja Mervi Turunen. 16.00 Tilaisuus päättyy
Nuotiopiiri
– yleiskoristelualue Uutuutena OmaMökki-alueella on huikea yleiskoristelualue. Rennon rouhealla mökkipihalla testaat vinkeimmät pihapelit ja paistat makoisan makkaran - pihalammesta bongaat rakastuneen järvihirviön.
”Tarjolla on iso paletti ideoita pihapelialueesta laavuun ja tynnyrisaunasta toivomuskaivoon. Osan mökkipihan tuotteista voi ostaa valmiina, osa tehdään messuille käsityönä. Käsistään kätevä voi ottaa vain idean ja toteuttaa sen tarjolla
olevista ja haluamistaan materiaaleista omalle mökille sopivaksi”, kertoo puutarhasuunnittelija Tanja Nieminen alueen suunnitelleista Puutarhaetsivistä.
Yleiskoristelualue
Kevät Puutarha
la Täällä Pohjantähden al
Kevätpuutarha-tapahtumassa virittäydyt kevättunnelmiin ja inspiroidut kukkaloistosta sekä monipuolisesta tuotetarjonnasta. Tapahtumasta löydät ihanimmat ideat, tuotteet ja kasvit parvekkeelle, hyötypuutarhaan sekä kukkapenkkiin. Monipuolisesta ohjelmasta nappaat tuoreimmat tärpit itsellesi.
Messukeskuksen Lasigalleria puhkeaa kukkaan! Lasigalleriassa nautit kukkeasta ohjelmasta koko messujen ajan: kukkasidontanäytöksissä torstaina, perjantaina ja sunnuntaina alan ammattilaiset kotimaasta ja Virosta sitovat hurmaavia kukkakimppuja kevään ihanimmista kukista. Luvassa on kaunista katseltavaa sekä neuvoja ja vinkkejä leikkokukista ja kimpuista. Näytökset juontavat floristimestari Pirjo Koppi ja floristi Minna Penttala. Huikeat kimput huutokaupataan esitysten jälkeen. LAUANTAI 8.4.2017 HELSINGIN AVOIMET 2017 – Kansainvälinen Kukkasidontakilpailu 08.45–09.30 Sidontatyö 1 (messut aukeaa klo 10.00) 09.30–10.00 Tauko 10.00– 12.00 Sidontatyö 2 12.00– 12.30 Tauko 12.30– 14.00 Sidontatyö 3 Kilpailun tulokset nähtävillä tulostaululla sunnuntaina 9.4. Lasigalleriassa klo 10.00. Helsingin Avoimet on yksi vuoden suurimmista kukkasidontakilpailuista Suomessa. Suomen Kukkakauppiasliiton Helsingin piirin järjestämä kilpailu on avoin kaikille. Kansainvälisyyttä ei tänä vuotta puutu: kilpailijoita on mukana Suomesta, Virosta, Latviasta ja Tanskasta. Kilpailijat saavat ennalta määrätyt, identtiset työvälineet kilpailua varten. Tuomareina toimivat floristihortonomi Elise Anttinen, floristimestari Kirsi Vesalainen ja floristi Rosa Valls, Espanja. Tuomaroinnin jälkeen kilpailutyöt ovat nähtävillä Lasigalleriassa.
Päivittäin torstaista sunnuntaihin:
tih ntä mm: a j h Po valla la
11.30 Yleiskoristelualue Täällä Pohjantähden alla – näin se tehtiin! Yleiskoristelualueen teema Täällä Pohjantähden alla peilaa satavuotiaan Suomen sielunmaisemaa. Pihasuunnittelija Tanja Nieminen kertoo, miten messuhalliin rakentui elämyksellinen puutarha. 13.30 Tilojen luominen pihalla Pihan monet mahdollisuudet ja käyttötarkoitukset maisemasuunnittelijan silmin – Eva Wuite antaa uudenlaisia näkökulmia. 14.30 Kotipuutarhan kyselytunti Asiantuntijat vastaavat puutarhaan, kasveihin ja pihanrakentamiseen liittyviin kysymyksiin. Maija Stenman, päätoimittaja, Kotipuutarha-lehti
Satavuotiaan Suomen kunniaksi Kevätmessujen huikea yleiskoristelualue kulkee tänä vuonna Täällä Pohjantähden alla -teemalla. Alueella esitellään mm. presidenttien puolisoiden lempikukkia ja nautitaan kaikin aistein suomalaisista sielunmaisemista: suurista vesialueista, koivikosta, sinivalkoisista vuokkometsistä, kielontuoksusta sekä hentoisesta värimaailmasta. ”Lähdimme suunnittelussa liikkeelle pohtien sitä, mitä kaikkea maamme on. Olemme halunneet tuoda esiin sitä, mikä Suomessa on erityisen hyvää ja ainutlaatuista”, kertoo maisemasuunnittelija Tanja Nieminen Puutarhaetsivistä. Ensimmäistä kertaa Kevätpuutarhatapahtumaan rakennetaan grotto eli luola. Grotto rakentuu paviljonkikukkulan alle, ja se mahdollistaa messuympäristössä pimeyden, jota on muuten vaikea toteuttaa. Grottossa kävijä voi aistia ympäristöään kolmiulotteisesti eri korkeuksilta ja pinnoilta lattiasta kattoon. ”Olemme miettineet, miten puutarhasta voi nauttia kaiken ikäisenä. Keski-ikäisten tehotoiminnan sijaan olemme halunneet antaa tilaa tuoksuille ja kosketukselle – niille aisteille, jotka ovat voimakkaasti läsnä niin ihmiselämän alkumetreillä kuin vanhuksenakin”, Tanja Nieminen toteaa. ”Haluamme tehdä hyvää oloa ja iloa kevyin keinoin. Lähes jokainen pystyy toteuttamaan yleiskoristelualueen asiat omassa mittakaavassaan, vaikkapa rivitalokodin pihassa” Tiina Holmberg toteaa.
Lauantaina 8.4. klo 12.00
Katso koko ohjelma: kevatmessut.fi
Vuoden Mökkiläisten palkitseminen Suomen Vapaa-asukkaiden Liitto, Maa- ja Metsätalousministeriön saaristoasiain neuvottelukunta ja Suomen Messut ovat nimenneet Vuoden Mökkiläisiksi näyttelijäpariskunta Aku Hirviniemen ja Niina Lahtisen. Suomen Vapaa-asukkaiden Liiton puheenjohtaja Pentti Heikkurinen, Vuoden Mökkiläiset Aku Hirviniemi ja Niina Lahtinen, Mökkikunnan Puumalan kunnanjohtaja Matias Hilden.
n a v a l a n e e r A tärpit TORSTAI 6.4.
PERJANTAI 7.4.
LAUANTAI 8.4.
11.30–12.00 Seinäpinnat kuntoon! -paneelikeskustelu Keskustelua ja ideoita erilaisista seinämateriaaleista, mukana Mirja Kumpumäki, toimitusjohtaja, Belle Arti Oy, Helena Marttinen, myymälävastaava, Suomen Betonileimasin Oy, Pasi Mäkynen, myyntipäällikkö, Konto Oy, Perttu Sirviö, toimitusjohtaja, Mannerlaatta Oy. Paneelikeskustelun vetäjänä toimii Riina Ahtola, sisustussuunnittelija ja -toimittaja, Lila Visio, Sissarit.
13.00–13.30 Rakentajan ABC – Näin onnistut rakennusprojektissa Timo Jokela, PRKK
14.30–15.00 Unelmista totta – merikonttikoti Vihtiin Vihdin Nummelaan valmistuu keväällä 2017 merikonttikoti. Omistaja Nina Merta kertoo unelmatalonsa rakentamisesta.
12.30–13.00 Siemens Home Connect Kodinkoneet Miten toimivat WiFi-verkkoon yhdistettävät kodinkoneet? Hallitse ja ohjaa uusia kodinkoneita Home Connect -sovelluksen avulla. Lauri Horttanainen, BSH Kodinkoneet Oy 14.30–15.00 Parhaat tuotteet ja veroedut kiinteistösijoittamiseen Hallituksen puheenjohtaja Tarkko Laitinen, Investium Oy 15.00–15.30 Sisustuksen haasteita kodeissa Sisustussuunnittelijakollektiivi Sissarit nostavat esille yleisiä sisustuksen haasteita kodeissa ja tuovat niihin ratkaisuehdotuksia. Riina Ahtola, sisustussuunnittelija ja -toimittaja, Lila Visio, Sissarit, Paula Kallio, sisustussuunnittelija, Paulasisustaa, Sissarit, Maija Lukkari-Nyman, VT, LKV, sisustussuunnittelija, Maijan Maailma, Sissarit
Talot kuntoon
Suomi 100 -o hjelmalavan tärpit
14.00–14.30 Akustiikkaa etsimässä Uudenlaisia ratkaisuja tilojen viihtyvyyden lisäämiseen äänimaailmaan avulla. Tuomas Hänninen, tuotejohtaja, Lumir Oy
15.30–16.30 Oma koti kullan kallis – pohdintaa omakotitalon rakentamisesta Puhujina 15.00–15.30 Apua Duudsonien valaistuksen haasteisiin HP Parvi Käsitellään valaistuksen ainen ja keskeisiä haasteita ja annetaan Jarppi Leppälä – HP:n talo valmistui viime vinkkejä miten laadukas kesänä, ja Jarpin on juuri valmistumassa. valaistus tuo kotiisi hyvin vointia. Jukka Jokiniemi, SUNNUNTAI 9.4. toimitusjohtaja Innolux 13.00–14.00 Hometalopaneelikeskustelu Mikko Juva, PRKK 15.30–16.00 Asuntosijoittaminen Mitä on asuntosijoittaminen ja mitä se vaatii? Jethro Rostedt
15.30–16.00 Mitä on vihreä sähkö? Pariisin ilmastokokouksen jälkeen ollaan vauhdilla siirtymässä uusiutuviin energialähteisiin. Millaisia ympäristövaikutuksia sähköntuotannolla on ja miten ne voidaan minimoida? Petter Nissinen, EKOenergia-ympäristömerkki
Kaipaatko kotiisi uutta maalipintaa tai muuten vaan pientä freesausta? Asumisen, rakentamisen ja remontoinnin erikoistapahtumassa on esillä uusimmat trendit sekä mielenkiintoista tietoa – hyödynnä myös tapahtumassa tarjolla oleva maksuton sisustussuunnittelu!
TORSTAI 6.4. 15.00 Tunnistatko rakennuspaikkasi radonriskin? Keskustelua rakennuspaikan radonriskeistä sekä ohjeita radonin torjuntaan. Olli Holmgren, Säteilyturvakeskus PERJANTAI 7.4. 12.30 Kotimyynti ja ostajan oikeudet remonteissa Mitä kannattaa huomioida ja miten varmistaa onnistunut lopputulos, kun teet ostopäätöksen kotiovellasi myydystä remontista. Kristiina Vainio, Kuluttaja- ja kilpailuvirasto
14.30 Mitä voit rakentaa ilman lupaa? Rakennusvalvonnan luvan tarve vaihtelee kunnittain, vaikka viranomaiset pyrkivät yhtenäistämään käytäntöjään. Esittelyssä Helsingin kaupungin lupakynnys asumiseen liittyvissä korjaus- ja muutoshankkeissa. Mervi Abell, Helsingin rakennusvalvonta LAUANTAI 8.4. 11.30 Haiseeko talossa? Millaisia hajuja rakenteista voi tulla? Mikä on ”mummolan haju” – vanhan talon haju? Hannele Rämö, Asumisterveysliitto AsTe ry
15.00 Inomhusmiljö och hälsa Tips på bra informationsmaterial och verktyg för den som behöver mera kunskap om inomhusmiljö och hälsa! Annika Glader, Yrkeshögskolan Novia SUNNUNTAI 9.4. 13.30 Näin puhdistat pesualtaan pulloventtiilin Legendaarinen remonttireiska Jorma Piisinen (TM Rakennusmaailma) neuvoo, miten pesualtaan pulloventtiili puhdistetaan oikein.
Maistuvalle lähellä tuotetulle ja luomuruoalle omistetussa tapahtumassa hemmottelet makuhermojasi sekä inspiroidut uusista mauista.
Ruokatiedon näytöskeittiö Ruokavisan loppukilpailu torstaina 6.4 Ruokavisassa yläkoululaiset näyttävät taitonsa ravitsemuksessa ja ruuanvalmistuksessa. Kolmen ruokalajin kilpailumenu valmistuu aamupäivän aikana ja voittaja julkistetaan klo 13.45.
Maistele ja ihastele erikoiskasveja perjantaina 7.4
Hyvää Suomesta -herkkuhetkiä la–su 8.4.–9.4.
Miltä maistuu härkäpapukeitto? Tai omenainen kvinoarahka? Tutustu suomalaisen pellon erikoisuuksiin ja hyödyntämiseen kotikeittiössä. Tervetuloa maistelemaan!
Helppoja ja haastavampiakin ruokia oman maan antimista. Seuraa valmistusta ja nappaa uusia vinkkejä, tutustu Hyvää Suomesta -merkkiin sekä sitä käyttäviin yrityksiin ja tuotteisiin. Maista ja ihastu!
Pientalorakentamisen Kehittämiskeskus PRKK ry:n koulutukset (tilassa 103A) Koulutuksiin vapaa pääsy; ilmoittaudu ennakkoon osoitteessa prkk.fi tai paikan päällä! 8.4. LAUANTAI 09.00 – 11.30 Remonttikoulu 12.00– 14.30 Rakentajakoulu
9.4. SUNNUNTAI 09.30 – 11.30 Taloyhtiön remontti
Oma Koti -tapahtumassa on uutuutena lasten oma alue: perheen pienimmät viihtyvät erilaisissa pomppulinnoissa, keinussa ja karusellissa sekä nauttivat hauskasta ohjelmasta. Alueella leikitään kuitenkin yhdessä vanhempien kanssa.
Tuikkuja terassille, lyhtyjä pihapolulle, tyynyjä parvekkeelle – tapahtumassa ovat esillä trendikkäimmät sisustusideat niin kotiin, mökille kuin parvekkeellekin. Tarjolla on huonekaluja mm. Iskun valikoimista. Makuuhuoneen uudistaja tekee loistavat sänky- ja patjahankinnat Tempurin, Unikulman ja Unikeitaan osastoilta; Unikulmalla tapaat myös sisustussuunnittelijan. Rottinkia rakastavalle on tarjolla ihania rottinkikalusteita. Sisustasta löydät raikkaat ratkaisut niin isoihin kuin pienempiinkin sisustushaaveisiin.
P iristävä
Vehreys porskuttaa edelleen megatrendinä. Sisusta kotisi 70-luvun huonekasveilla, luo pihalle mahdollisuus aktiviteeteille ja muista ekologisuus.
PUUTARHA
1. 1970-luku ja lyyraviikuna Urbaani viidakko on valloittanut olohuoneet. 1970-luvun vaikutteet näkyvät nyt muodin lisäksi kodin viherkasvivalinnoissa: sisätiloihin halutaan vehreyttä ja esimerkiksi lyyraviikuna ja kaktukset ovat trenditietoisen valinta. Tutkimusten mukaan tietyt huonekasvit, kuten anopinkieli, puhdistavat sisäilmaa. Inspiroidu urbaanista viidakosta vaikkapa seuraamalla Instagramissa tiliä The Jungalow.
2. Järjestä tilaa aktiviteeteille Piha ja puutarha kutsuvat leikkimään ja pelaamaan: oletko koskaan harkinnut kiipeilyseinää, hiekkakenttää esimerkiksi petanquelle tai paljua? Ota lapset mukaan pihasuunnitteluun ja sovella itsellesi sopivat ratkaisut villeistäkin ideoista. Muista, että palju ilahduttaa ympäri vuoden.
3. Väriyhdistelmät ja color blocking Yhdistele värejä rohkeasti ja kokeile uusia tapoja: väriblokkauksella korostat lempisävyjäsi. Luo jännitteitä kahdella vahvalla värikontrastilla tai leikittele hillitymmin, esimerkiksi valkoisen ja violetin yhdistelmä saa molemmat värit loistamaan kirkkaammin. Graafisia elementtejä luot värikäslehtisillä pensailla ja havukasveilla.
4. Hyödynnä seinä Viherseinän voi työstää itse vaikkapa kuormalavasta tai vanhoista tikkaista. Jo muutamalla naulalla ja koukulla saat yrtit roikkumaan tai järjestettyä näppärästi
riviin pieneenkin tilaan. Minipuutarha sopii mihin tahansa kotiin käytännöllisyytensä puolesta: esimerkiksi parvekkeelta on helppo napsia syötävää suoraan ruokapöytään.
5. Ekologisuus on kaunista Yhdistele uutta ja vanhaa, suunnittele raikkaita ratkaisuja luonnonmukaisista ja kierrätetyistä materiaaleista. Antiikki-ikkunoista nikkaroit persoonallisen minikasvihuoneen parvekkeellesi, viinipullonkorkit käytät yrttitarhan merkitsemiseen: kirjoita tussilla yrtin nimi korkin kylkeen ja tuikkaa korkki pystyyn vaikkapa grillivarrastikkuun.
Keskustelua herättäneen jätevesiasetuksen siirtymäaikaa on jatkettu 15.3.2018 asti. Siirtymäaika koskee ennen vuotta 2004 rakennettuja kiinteistöjä. Jos et ole varma mökkisi jätevesijärjestelmän riittävyydestä, kysy asiaa esimerkiksi kunnan ympäristönsuojelutoimesta tai muulta alan ammattilaiselta.
Mökille vesivessa vai kuivakäymälä?
Jätevesijärjestelmiin kannattaa tutustua huolella
Mökin jätevesijärjestelmää valitessa kannattaa maaperän ja tontin rakenteen lisäksi pohtia sitä, kuinka paljon mökillä viettää aikaa ja millaisen investoinnin on valmis tekemään – sekä rahallisesti että huoltotoimien osalta. Tärkeintä on löytää itselle mieluisa ratkaisu, ja nykypäivänä se on onneksi helppoa. Mökkikausi starttaa pian. Jos kaipaat kodin mukavuuksia mökillesi, kuten tiskikoneen ja vesivessan, muista huolehtia myös jätevesien käsittelystä. Aloita perehtymällä erilaisiin järjestelmiin: rakennuskustannuksilla ja huollontarpeella on eroja.
Kuivakäymälä ei tuhlaa vettä Erotteleva tai kompostoiva kuivakäymälä ratkaisee suurimman osan vesivessattoman mökin jätevesien käsittelystä annetuista vaatimuksista. Nykyaikaisia kuivakäymälämalleja on tarjolla useita ja oikein käytettynä ja huollettuna ne ovat hyvin samanlaisia kuin vesivessatkin: hajuttomia ja miellyttäviä. Kuivakäymälä on myös vaivaton tapa hoitaa mökin jätevesien käsittely, sillä jätettä syntyy vähemmän, kun vessan huuhteluun ei tuhlaannu vettä. Kuivakäymälän asennusta varten ei myöskään välttämättä tarvitse tilata kaivinkonetta tai viemäriputkia.
Jos mökilläsi on kuivakäymälä, huolehdithan pesuvesistä – niitä ei saa suoraan kipata takapihalle. Yksinkertaisin tapa imeyttää vähäiset pesuvedet maahan on kivipesä. Tämä on soveltuva vaihtoehto, kun käsittelyä kaipaa esimerkiksi pelkkä saunan pesuvesi.
Jätevesijärjestelmä ja vesivessa Vesivessan tuotoksille vaaditaan hieman järeämpiä toimia. Tähän löytyy kolme vaihtoehtoista tapaa: maasuodatus, umpisäiliö tai pienpuhdistamo.
Maasuodatus vaatii tilaa ja oikean maaperän Maasuodatuksessa jätevedet puhdistuvat kulkiessaan suodattimien läpi. Maasuodatukseen tarvitaan näppäräsormisuuden lisäksi tarpeeksi suurta pinta-alaa sekä mahdollisuutta kaivaa, sillä ratkaisu
vaatii useamman sakokaivon. Pienelle ja erittäin kallioiselle tontille suodatusta ei siis välttämättä saa rakennettua.
Umpisäiliö sopii jyrkälle rinnetontille Umpisäiliöstä jätevesiä ei nimensä mukaisesti johdeta minnekään, vaan jätevedet hoituvat säiliön tyhjennyksellä. Ratkaisu sopii esimerkiksi jyrkälle rinnetontille. Tyhjennys täytyy tehdä muutaman kerran vuodessa, toki täysin riippuen käyttömäärästä. Jos tyhjennysväliä haluaa venyttää, kannattaa harkita kaksoisviemäröintiä: sen ansiosta harmaita vesiä, eli pesu- ja talousvesiä, ei ohjata täyttämään umpisäiliötä, vaan ne johdetaan maahan. Vain vessavedet kulkevat säiliöön.
Pienpuhdistamo aktiiviselle mökkeilijälle Pienpuhdistamo ei kysy suurta pintaalaa ja se voi kertoa merkkiäänellä tyhjennystarpeesta – tämä sopii helppoutta arvostavalle. Pienpuhdistamoissakin riittää valinnanvaraa, joten vertaile erilaisten mallien vaatimuksia: pienpuhdistamo tarvitsee useimmiten melko aktiivisen mökkeilijän ja säännöllistä käyttöä pysyäkseen toimintakunnossa.
Kasvikset
Vuonna 2017 syödään kasviksia ja kasviproteiinia. Viitseliäimmät kasvattavat kotona omat sienensä.
valtaavat suomalaisten lautaset 1. Helppo kasvisruoka
2. Lihaa läheltä
Hyvinvointi ja ruoan terveellisyys ovat vuoden 2017 trendejä. Ruokavalioita mietitään entistä tarkemmin.
Tulevaisuudessa suomalaiset syövät kestävästi ja eettisesti tuotettua kotimaista, maukasta, terveellistä ja turvallista ruokaa – näin ennustetaan hallituksen vastajulkaistussa selonteossa, jossa visioidaan vuoteen 2030 ulottuvaa ruokapolitiikkaa.
Kasvisten myynti on lisääntynyt Suomessa miljoonilla kiloilla viime vuosina, eikä kasvulle näy loppua. Kasvisruokailu on nyt helpompaa kuin koskaan ennen: laadukkaita sesonkivihanneksia on entistä näkyvämmin tarjolla, kauppojen kasvishyllyt laajenevat ja valikoima lisääntyy. Kasvisruokareseptejä löytyy helposti ja kokit osaavat valmistaa entistä houkuttelevampia kasvisruoka-annoksia. Kasvisravintoloita ei pyöritetä enää vain aatteen palosta maun kustannuksella, vaan ruuan houkuttelevuuteen panostetaan uudella tavalla. Myös kasvisvalmisruokien kysyntä ja tarjonta jatkavat nousuaan. Kasvisruoan arvostus lisääntyy ja maut paranevat.
Kiinnostus ruoan alkuperää kohtaan kasvaa. Kun lihansyönti vähenee, lihalta vaaditaan entistä enemmän: kuluttajat haluavat lautaselleen laadukasta, lähellä tuotettua ja eettistä murkinaa.
3. Kasviproteiinia myös sekasyöjälle Esimerkiksi sienestä, härkäpavuista, keltaherneestä, soijasta ja vehnägluteenista valmistetut kasviproteiinituotteet jatkavat voittokulkuaan. Uusia tuotteita tulee kauppoihin, ravintoloihin ja kahviloihin.
”Kasvissyönnistä on tulossa helppoa ja se valtavirtaistuu”, kertoo ajatushautomo Demos Helsingin Satu Lähteenoja, joka tutkii ruokaa ja siihen liittyviä uusia tuotteita ja palveluita. Myös Lihaton lokakuu- ja Vegaanihaastetempausten suosio on kasvanut. Lihaton lokakuu -haasteessa kannustetaan ihmisiä kokeilemaan lihatonta elämää kuukauden ajan, Vegaanihaasteessa luovutaan kokonaan eläinperäisistä tuotteista kuukaudeksi. Kun kasvissyöjien ja vegaanien määrä kasvaa ja kasvisvaihtoehtojen tarjonta lisääntyy, madaltuu myös sekasyöjän kynnys korvata liha kasviproteiinilla.
4. Ei ruokahävikille! Hävikkiruoan vähentämisen ja ”ruokien pelastamisen” trendi kasvaa ja siihen liittyviä palveluntarjoajia tulee lisää, arvioi Satu Lähteenoja. Hän nostaa esimerkiksi ResQ Clubin, jossa pelastetaan myymättä jäänyt ravintolaruoka. Palvelussa käyttäjät tilaavat sovelluksen avulla ravintolan lounasajalta ylijääneitä annoksia. Ravintolan jääkaapissa odottavan annoksen voi hakea vaikka töistä päästyään ja hinta on noin puolet alkuperäisestä. ”Vastaavia palveluita nähdään varmasti lähitulevaisuudessa myös ruokakaupoissa”, Lähteenoja kertoo. Ruokahävikkiä syntyy Euroopan Unionissa 88 miljoonaa tonnia, mikä on rahassa mitattuna 143 miljardia euroa. Kysymys on siis paitsi ympäristöstä, myös rahasta. Ei siis ihme, että sekä ravintoloitsijat että valppaat kuluttajat haluavat tehdä asialle jotakin.
”Kasvissyönnistä on tulossa helppoa ja se valtavirtaistuu.” Satu Lähteenoja
Maailmalla esimerkiksi portugalilaiset ovat keksineet myydä kapeisiin kauneusstandardeihin sopimattomia hedelmiä ja vihanneksia edulliseen hintaan, ranskalainen supermarkettiketju Intermarché on myynyt hedelmiä ja vihanneksia erillisellä hyllyllä 30 prosentin alennuksella. Myös Suomessa on kokeiltu käyrien kurkkujen ja tummentuneiden banaanien myymistä edullisesti.
5. Ruokavallankumous Demos Helsingin Satu Lähteenoja ennustaa ruokateknologioiden kehitystä vuodelle 2017: ”Hyönteisproteiineja kehitetään samaan aikaan kun niiden markkinoille pääsyn esteitä puretaan, vegaanijuustoja ei kohta enää erota lehmänmaitojuustoista tehdyistä, ja nyhtökaura tulee saamaan lisää kilpailijoita”. Toimeliaimmat kasvattavat ruokaa jo nyt kotonaan. ”Tee-se-itse-ruoka, esimerkiksi kahvinporoissa kasvatetut osterivinokkaat, löytävät tiensä yhä useampien keittiöihin. Uskaliaimmat kasvattavat jauhomatoja omaan käyttöön, hyönteisruoan myynti kun ei vielä ole EU:ssa sallittua.” Satu Lähteenoja johtaa ajatushautomo Demos Helsingin resurssiviisaan talouden teema-aluetta. Hän tutkii ja edistää innovaatioita, jotka mahdollistavat fiksumpien valintojen tekemisen arjessa. Lähteenoja vetää Demos Helsingin fiksujen startupien kiihdyttämöä, Peloton Clubia, jonka yhtenä keskeisenä teemana on ruoka ja siihen liittyvät uudet tuotteet ja palvelut.
Funkkiksen ihanteena puhtaus ja raikkaus
Tee rintamamiestalosta moderni mummola
1930-luvulla rakentaminen ja sisustus ammensivat käytännöllisyydestä: nimensä mukaisesti ilman funktiota olevat elementit karsittiin funktionalismissa pois. Tunnettuja funkkisrakennuksia ovat esimerkiksi Olympiastadion ja Lasipalatsi: puhtaat linjat korostuvat ilman turhia koristeluja.
Tiesitkö, että toisen maailmansodan jälkeen Suomeen rakennettiin lähes 300 000 rintamamiestaloa? Usein taloon liittyy vahva tunneside: se on vanhempien tai isovanhempien kotitalo – ja se saa näkyä. Tietynlainen mummolan tunnelma kuuluu tämän aikakauden taloon.
Kalanruotokuvioinen parketti ja messinkiset vetimet kuuluvat ajan henkeen ja valaisimissa valo on pääroolissa. Hillityt ja vaaleat värit, kuten valkoinen ja beige, istuvat aikakauden koteihin, sillä funkkiksessa ihannoitiin raikkautta ja puhtautta. Terästä vaaleaa taustaa esimerkiksi tummanvihreillä tai turkooseilla sisustustyynyillä.
Sovita rintamamiestalon sisustus nykyaikaan sekoittamalla vanhaan uutta ja modernia. Esimerkiksi räsymattojen ja ryijyjen ei tarvitse olla perintökaluja: tutustu rohkeasti nykyaikaisiin tekstiilitaiteilijoihin ja ylläty modernin graafisista ryijyteoksista.
Sisusta
rakennusvuotta kunnioittaen Saat kotisi tai vapaa-ajan asuntosi sisustamisesta kaiken irti kunnioittamalla rakennuksen alkuperäistä henkeä ja tunnelmaa.
Älä kadota 60-luvun tunnelmaa 60- ja 70-luvun talot tunnistaa tasakatosta ja ruskeasta tiiliverhoilusta. Arkkitehtuurissa korostuvat pelkistetty tyyli, isot ikkunat ja usein parveke. Sisustuksella saat luotua harmonisen ja modernin tunnelman: jos asunnossasi on esillä paljon puun ja ruskean eri sävyjä, pidä huonekalujen värivalinnat neutraaleina. Verhoissa tai muissa kodin tekstiileissä voit leikitellä aikakauden väreillä: esimerkiksi pastellisella roosalla tai turkoosilla saat raikkaan, mutta aikakautta kunnioittavan tunnelman. Anopinkielet ja pinnijalkaiset sohvapöydät kruunaavat sisustuksen. Sisusta parvekkeesta lisähuone kodikkailla matoilla, tyynyillä ja lyhdyillä.
Raikasta koti:
1. Maalia, maalia Maalaamalla uudistat huoneen kuin huoneen pienelläkin budjetilla. Seinien sijaan kiinnitä katse ylös tai alas: tehoväri saattaa toimia rohkeasti katossa tai shakkiruutulattia keittiössä. Muista myös portaat ja kaiteet. Älä pelkää mustaa väriä – sillä saat ryhtiä ja luonnetta ilman värikartan tarkempaa tuntemusta. Pastellivärit, erityisesti roosa, valloittavat nyt valkoisen sijaan.
2. Komerosta kutsuva tila Mikäli kotona on riittävästi säilytystilaa, remontoi komerosta vinkeä lisätila. Avaa käytävän tai makuuhuoneen ahdas komero avoimeksi tilaksi: poista ovet, maalaa komeron seinät yhtenäisiksi, kiinnitä tilaan kiinteä penkki ja yläpuolelle avohyllyt. Viimeistele penkki patjalla ja tyynyillä. Lisätila soveltuu oleskeluun: se voi kutsua lueskelemaan tai toimii lisäpenkkinä eteisessä.
5
vinkkiä pieneen pintaremonttiin
Aina ei tarvitse aloittaa suurta remonttia – raikastat kotisi ilmettä helposti pienilläkin muutoksilla.
3. Saunan kasvojenkohotus helpottaa myös puhtaana pitämistä Saunan lauteet kannattaa uudistaa pesun lisäksi hiomalla ne säännöllisesti. Käytä tasohiomakoneella paperin karkeutta 120 ja pese lauteet hionnan jälkeen. Vaha- tai öljykäsittelyllä pidennät lauteiden käyttöikää ja sävyttävillä tuotteilla voit vaihtaa väriä. Lauteiden uusimista kokonaan kannattaa harkita noin 15–20 vuoden välein – tarkkaile niiden kuntoa.
4. Vaihtamalla paranee
5. Hyödynnä kotitalousvähennykset
Kylpyhuoneessa saunan ovi on usein hallitseva elementti. Olisiko jo aika vaihtaa mäntyinen ovi vaikkapa ilmavaan lasioveen? Keittiön ilme raikastuu uusilla vetimillä. Sohva, sohvapöytä tai senkki ryhdistyy uusista jaloista – kurkkaa kirpputorien tarjonta, saatat tehdä jalkalöytöjä huonokuntoisista pöydistä. Myös verkkokaupoista löytyy tarjontaa. Tutustu esimerkiksi: prettypegs.com
Kotitalousvähennyksen korvaukset muuttuivat vuoden alussa: työstä maksettavasta korvauksesta voi vähentää aiemman 45 prosentin sijasta nyt 50 prosenttia. Työstä maksetun palkan vähennystä korotettiin 15 prosentista 20 prosenttiin. Vähennys lasketaan arvonlisäverollisesta hinnasta. Vähennystä saa vain työn osuudesta, ei esimerkiksi materiaaleista. Voit ilmoittaa kotitalousvähennyksen jo etukäteen uuden verokortin tilaamisen yhteydessä tai kirjata vähennykset sen vuoden veroilmoitukseen, jolloin kotitalousvähennykseen oikeutettu työ on tehty.
Sissaritsisustussuunnittelua
Oma Skidi
Areenalava
Hajurata ja Sisäilmainfo
Pohjantähti-lava
Linnunpönttötalkoot
Talot kuntoon – Suomi 100
Omakotiliitto
Täällä Pohjantähden alla -yleiskoristelualue
Kevät Puutarha
Nuotiopiiri -yleiskoristelualue
Talotekniikkaneuvontapiste
Torstaina 6.4. kaksi lippua yhden hinnalla!
Kukkasidonta Lasigalleria
Lunasta liput verkkokaupastamme shop.messukeskus.com 5.4. mennessä!
Ensiapu SPR päivystää Alagallerian pohjoispäässä, puh. 040 450 3237.
Aukioloajat to–la 6.4.–8.4. klo 10–18, su 9.4 klo 10–17 Yhdellä lipulla viisi tapahtumaa: Kevätpuutarha, OmaMökki, Oma Koti, Sisusta! ja Lähiruoka & Luomu
Ruokatiedon näytöskeittiö
Seminaarit tila 103
Rakennusvalvontavirasto
Tutustu messuihin
Pysäköinti Hinta 12 €/kerta/vrk. Lippu maksetaan maksuautomaattiin kevatmessut.fi facebook.com/kevatmessut (pohjoisella sisäänkäynnillä, #kevätmessut pysäköintilaitoksen A-portaan tasolla, ja A-portaan sisäänajotasolla, taso 4) tai kassalle.
Osta messulippusi viimeistään 5.4. edullisemmin ennakkoon verkkokaupasta: shop.messukeskus.com Aikuiset: 16 €/hlö, lapset (7–15 v.), eläkeläiset, varusmiehet, opiskelijat 10 €/hlö, perhelippu (max. 2 aikuista ja alle 16 v. lapset) 36 €, ryhmälippu (väh. 10 henkilöä) 10 €/hlö Kokoaikaranneke 3 pv aikuiset 30 €, lapset (7–15 v), eläkeläiset, opiskelijat 20 €
Liput ovelta Aikuiset 18 €, lapset (7–15 v.), eläkeläiset, varusmiehet, opiskelijat 11 €/hlö, perhelippu (max. 2 aikuista ja alle 16 v lapset) 39 €, ryhmälippu (väh. 10 hlöä) 11 €/hlö Kokoaikaranneke 3 pv aikuiset 33 €, lapset (7–15 v.), opiskelijat, eläkeläiset) 23 €. Alle 7-vuotiaat maksutta ja alle 12-vuotiaat huoltajan seurassa. Torstaina 6.4. messuille pääsee kaksi yhden hinnalla. Etu koskee aikuisten lippua (18 €) verkkokaupasta ostettuna.
Infopisteet Avoinna messujen aukioloaikoina eteläisellä sisäänkäynnillä ja Alagalleriassa. Vaatesäilytyspalvelut Sisäänkäynneillä, palvelun hinta on 2,5 €. Vaatesäilytykseen voi takin lisäksi jättää yhden laukun. Säilytyslokerot Lasi- ja Alagalleriassa on lukollisia säilytyslokeroita. Säilytys: 2 €. Pankkiautomaatti Lasigalleriassa ja Alagalleriassa Lapsille Maksuton, valvottu leikkipaikka 3–7-vuotiaille lapsille on avoinna lauantaina ja sunnuntaina. Leikkipaikka sijaitsee Ylägalleriassa. Lastenrattaat voi lainata messukäynnin ajaksi käyttöön 0,50 tai 1 € panttia vastaan.
Järjestäjä Messukeskus, Messuaukio 1, 00520 Helsinki, 040 450 3250, asiakaspalvelu@messukeskus. com, messukeskus.com. Liikenneyhteydet Messukeskukseen pääset Helsingin keskustasta raitiovaunuilla 7A, 7B ja 9 sekä kaikilla lähiliikenteen junilla. Pasilan asemalta on noin 300 metrin kävelymatka Messukeskukseen. Lentokentältä pääset Pasilan asemalle I- ja P-junilla puolessa tunnissa. Taksi tuo lentokentältä Messukeskukseen noin 15 minuutissa.
Messukeskus-sovelluksen avulla löydät helposti mukana olevat yritykset, tapahtumat ja ravintolat. Sovelluksen avulla saat parhaat tarjoukset ja vinkit taskuusi. Messukeskus-sovellus ladattavissa maksutta Android- ja iPhone-puhelimiin. Maksuton Messuklubi on Messukeskuksen yleisömessuista kiinnostuneille tarkoitettu oma klubi. Hyödynnä klubitarjoukset ja edut!