20110629_cn_hong kong by hannes Pintaritsch

2011年6月29⽇ ● 星期三 www.metrohk.com.hk

溫總訪德籲打貪腐要政改

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天氣

改同一名單替補仍拒諮詢

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密雲，有⼤雨及幾陣狂⾵雷暴

28℃

25℃ p16

六合彩第76期開獎號碼 4 15 17 43 45 47

舒娃獅吼震溫網

頭獎：無注中

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車廂內閱報請顧及旁人

2011年6月29日 ● 星期三 www.metrohk.com.hk

楊紫瓊在新片《The Lady》中扮演昂⼭素姬，外形極具說服⼒。(互聯網)

曾及到捕為緬捉了甸其解與神昂對髓⼭方，︵會楊圖⾯紫︶一瓊的整去生天年活。底情 E 況資料圖片 H

演昂⼭被列⿊名單

緬甸驅逐楊紫瓊楊紫瓊遭緬甸驅逐出境，疑與所拍電影有關。在尚未上映新片《The Lady》中飾演緬甸反對黨領袖、民運⼥鬥士昂⼭素姬（Aung San Suu Kyi）的國際⼥星楊紫瓊（Michelle Yeoh），被軍方主導的緬甸政府列入「⿊名單」，上周三入境時被驅逐出境，不得再入境緬甸。事件已獲昂⼭素姬的發⾔人證實。報道引述一名不願公開姓名的緬甸官員透露，在電影中飾演昂⼭素姬的楊紫瓊，上周三(本月22日)早上抵達仰光國際機場時，遭緬甸政府即時遞解出境，禁止再進入緬甸，但當局拒絕透露原因。該名官員表示：「她沒有機會再進入緬甸，她在抵達仰

光國際機場後，直接坐第一班機被遞解出境。」另一名緬甸官員亦證實：「她已被緬甸當局列入⿊名單。」

新片《The Lady》飾昂⼭ 48歲的楊紫瓊在法國導演洛比桑（Luc Besson）的電影《The

Lady》中飾演昂⼭素姬，全片在泰國取景拍攝，預計今年10月左右上映。為了演活⾓色，楊紫瓊在去年12月6日，即昂⼭結束軟禁獲釋後3周，親⾝與導演洛比桑飛往緬甸與她會⾯，在昂⼭家中逗留了一整天，兩人更一起晉晚餐，透過閒談了解昂⼭的日常生活，更曾一起討論政治問題。席間楊紫瓊觀察昂⼭舉手投足及談吐舉止，以便在新片中揣摩其神韻。翌日昂⼭更親自到機場送別楊紫瓊，兩人在機場候機室聊天之餘，楊紫瓊更跟昂⼭所屬政黨「全國民主聯盟」成員合照。3

年前，楊紫瓊拿着劇本、成功游說多年沒執導的法國名導演洛比桑出⼭，拍攝新片《The Lady》，電影現時正在泰國拍攝。

去年12月赴緬甸會⾯很多看過劇照的人，都認為楊紫瓊與昂⼭神態相似，為了演活昂⼭，楊紫瓊看了很多相關影片及書籍，更形容飾演此⾓壓⼒很⼤，尤其是要演一位仍然活躍的當代人物。楊紫瓊曾表示，很欣賞昂⼭的崇⾼人格，寄望該電影可以獲得奧斯卡提名。現年66歲的昂⼭素姬，曾獲

當局楊沒紫有瓊解上釋周原三因抵。達 E 資緬料甸圖時片 H 被驅逐出境，

得諾⾙爾和平獎，是緬甸反對派領袖，過去20多年來一直被軍政府軟禁家中，直至去年11月才重獲自由。昂⼭素姬的發⾔人證實，楊紫瓊被強制出境，但不清楚原因。馬來西亞籍華裔⼥星楊紫瓊，最為國際熟悉的作品是1997 年鐵金剛系列電影《新鐵金剛之明日帝國》中，與皮爾斯．布洛斯南演對手戲，2000年在李安導演的《臥虎藏龍》中扮演俞秀蓮一⾓，獲英國電影電視藝術學院最佳⼥主⾓獎。楊紫瓊習舞多年，以數部精采動作片⽽聞名。

港聞

1 local

城⼤頒榮譽博士曾鈺成有份

香港城市⼤學昨日公布，會向4人頒授榮譽博士學位，當中包括立法會主席曾鈺成(圖)、國民黨榮譽主席連戰、憑「博弈論」獲得諾⾙爾經濟學獎的約翰‧納殊，以及中國⼯程院院⾧徐匡迪，以表揚他們在教育及社會上的貢獻。頒授儀式於今年11月舉行。

招聘意欲續升逾三成企業增人手

人⼒資源管理學會調查發現， 31.9%受訪企業指今年第2季增加招聘，8.8%企業凍結人手及 1.1%擬減聘人手，反映勞動市場在經濟前景良好下表現活躍。

薛偉森棄美轉港籍桑蘭撤民事索賠

中國著名體操運動員桑蘭被性侵民事索賠案有新發展，由於美國聯邦法院沒管轄權，桑蘭代理律師海明昨向紐約南區聯邦法庭遞交⽂件，撤銷對香港居民薛偉森性侵桑蘭的民事索賠訴訟。

強姦媳婦 2011年6月29日星期三

52 歲患有精神分裂症男子，與22歲懷孕的未來媳婦在天⽔圍寓所單獨相處時將她強姦，兒子報警拘捕，昨被判囚4年。法官指被告犯案是因他對媳婦有強烈性慾望，⾮受病情影響。

改同一名單替補仍拒諮詢在「七一」遊行前3日，政府主動就「惹⽕」的替補機制作出修訂，建議出缺的議席，由同一名單內的餘下候選人補上。但政制及內地事務局局⾧林瑞麟仍強調毋須諮詢。泛民議員批評方案新瓶舊酒，要求撤回立法，並呼籲市民「七一」上街反對。另外，已有市民入稟法院，就替補機制申請司法覆核。

原先的替補機制，若有議員出缺，便由最⼤餘額票數落敗的候選人替補。但在一片反對聲中，行政會議昨通過替補機制的新修訂，有關條例草案並會如期在下月13 日，提交立法會表決，通過後會在 2012年新一屆立法會實施。新修訂下，有議員辭職、逝世或觸犯刑事條例，空缺會由出缺議員的同一名單候選人替補，若該人士不願出任，會由名單其後的候選人順序替補，若最終沒人補上，才會由最⼤餘額票數的落敗候選人替補，若仍沒人出任，便會補選。

替補草案如期下月表決以08年立法會港島區為例，若民建聯6人名單中的曾鈺成請辭，名單排第⼆的蔡素玉會自動替補，不會由獲餘票最多的落敗候選人勞永樂補上。若蔡不出任，便由排第三的鍾樹根補上，如此類推，若終沒人出任，便由勞補上，勞又不出任，便由曾健成補上。但自動補上的蔡素玉餘票僅8179票，較勞的20523票及曾的10202票少。新界東的例子，社民連梁國雄

請辭，由於名單只得他一人，便會由餘票最多的落敗候選人自由黨田北俊替補，即新舊修訂結果一樣。林瑞麟早前多番「硬銷」舊方案，卻在「七一」遊行前主動修訂，被問及是否因擔心舊建議違反《基本法》，或遭司法覆核才轉軚，他說，新修訂可避免議員作出無謂的請辭，不浪費公帑。他強調，即使有人提出司法覆核挑戰，有信心有足夠理據符合憲林瑞麟強調，新修訂可避免議員作出無謂的請辭。法，新修訂與德國、波蘭等外國行謝麗娟攝之有效的方法看齊。但他沒回應是否擔心「七一」遊行有更多人上街。「七一」上街。民主黨主席何俊仁替補機制申請司法覆核。入稟狀要說，新修訂略有改善，但未能回應求林瑞麟在替補機制通過前，諮詢林公拒回應怕七一遊行合憲問題。市民張德榮入稟⾼院就公眾及禁止推行違憲的機制。有關草案委員會於下周一，會律師會促撤回舉行特別會議討論新修訂，林瑞麟昨在立法會先與建制派議員交代建新替補機制出台後，反對聲議。委員會主席兼民建聯主席譚耀⾳未停。律師會批評政府倉卒立宗，同意新替補方法；⼯聯會⿈國法，即使作出任何修訂，現階段健認為，新修訂較符合比例代表制應先擱置草案，以進行諮詢。有梁譽東攝梁譽東攝梁譽東攝梁譽東攝梁譽東攝原則。經濟動⼒亦⽀持新修訂。學者更認為，政府行事倉卒，影譴責。一群⼯程界專業人士發表但泛民堅持新修訂是剝奪市民響管治威信及公信⼒。聯署聲明，要求當局撤回立法，的投票權，差過《基本法》23條立律師會會⾧何君堯(圖)說，重新全⾯諮詢公眾。500年輕學法。公民黨黨魁梁家傑直指新修訂對涉及選民權利的重要法例通過人亦發表聯署聲明，促請政府收根本沒變，亦避免不到有人刻意辭前，政府不曾作出任何全⾯公眾回「敗者替補」方案。職，讓名單中較沒知名度的黨友補諮詢感到遺憾。現時的補選制度但基本法委員會委員譚惠珠上，扭曲選舉意義。他會在⼆讀草一向行之有效，新修訂有損選民說，替補機制沒違反《基本案時提出中止，要求當局先撤回方在議席出現空缺時，藉補選填保法》，因替補屬港府的事，亦不案，進行至少3個月諮詢。空缺的基本權利。相信機制是為23條立法鋪路。中人民⼒量⿈毓民指新修訂，是學者指挫威信再次凸顯政府進退失據，堅持提出⼤政治與行政學系副教授馬嶽千項修訂「拉布」抗爭。公民起動的前政務司司⾧陳方安生要求說，新修訂雖可減少對民意的扭何秀蘭亦說，新修訂將引發只有利政府撤回建議，並進行諮詢；記曲，但政府行事倉卒，政策「翻益、沒有理念的政治結盟，市民無協亦指機制剝奪市民的選舉權，來覆去」，純為政治掛帥，影響法阻止這等政治交易，呼籲市民損害表達自由，對未作諮詢予以公信⼒。

民陣上訴勝擴⾳器要遮蓋

公眾集會及遊行上訴委員會，昨接納發起「七一」遊行的民陣的上訴，即民陣毋須確保遊行中沒人⾮法籌款，以及毋須確保人群抵達政府總部後要立即離開的規定。但民陣卻收到康⽂署通知，「七一」在維園使用的擴⾳器要加遮蓋，以防聲浪過⼤，質疑當局有心打壓。

民陣就警方發出不反對通知書的條件上訴成功，上訴委員會說，考慮到警方及上訴人各自提出的憂慮，更改兩項條件；警方早前已同意修改字眼，又同意刪除組織者，若辦不到便可能被檢控的字句。代表民陣上訴的⿆德正歡迎裁

兩成市民自稱港人中國國民認同感低

決。他說，上訴委員會同意他們的⾝份港⼤民意研究計劃訪問逾千觀點，民陣毋須就兩項規定作保名市民，發現44%受訪者自稱「香證，並釐清民陣⾓色，是協助警方港人」，23%自稱「中國人」。維持秩序，以潮⽔式控制方式安排民陣對上訴成功感滿意。調查又訪問市民對「香港人」、人群散去，但不是分擔警方執法。蔡家緯攝「亞洲人」、「中華民族一分子」、警方指尊重上訴委員會的裁、「世界公民」及「中華人決。港島總區⾼級警司吳⼭河重「七一」遊行主辦單位，發出的例行「中國人」 6個⾝份的認同感。申，不反對通知書列出的條件並⾮通知跟往年一樣，沒有加入新的或民共和國國民」當中以「香港人」的認同感最⾼新增，與過往3年相同。他又說，特別條款。「中國人」有7.24分，以署方又強調，凡主辦單位租借有7.63分，遊行人士吹奏樂器，被視為表達訴求的一部分，除⾮吹奏樂器對公維園舉行⼤型活動，署方均會向主「中華人民共和國國民」的認同感最辦單位發出例行通知，提醒活動負低，只有6.41分。民意研究計劃總眾造成滋擾，警方則不會干預。另外，民陣接獲康⽂署通知遊責人於活動期間，需將舞台及揚聲監鍾庭耀說，巿民自稱為「香港人」行當日，維園集會使用的擴⾳器需器設置向北，以及在揚聲器上加上的比率較自稱為「中國人」⾼ 20至遮蓋，避免聲浪向上擴散，影響附 30個百分點，顯示港人對「香港要遮蓋，以免聲浪影響附近居民。康⽂署發⾔人卻說，今年向近民居。人」的⾝份，正⾯感覺最強。

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港聞

翻熱食物 2011年6月29日星期三

食物安全中心檢測飯盒及需翻熱預先包裝食物含菌情況，全部500個樣本通過檢測，提醒市民避免在飯盒送抵進食地點後再處理食物，及應盡快進食。

蘇錦樑坐正「短任」局⾧

今年3月，劉吳惠蘭因患癌請辭商務及經濟發展局局⾧，但政府延至3個月後，昨終於宣布任命副局⾧蘇錦樑接任，但任期在今屆政府餘下僅1年之短。外界指政府是別無他選，才無奈晉升蘇錦樑，特⾸曾蔭權沒回應蘇是「第幾人選」；前保安局局⾧葉劉淑儀亦形容升任是「無選擇中嘅選擇」。

國務院宣布，根據特⾸曾蔭權的提名和建議，任命副商務及經濟發展局局⾧蘇錦樑，接替因病辭職的劉吳惠蘭，出任商務及經濟發展局局⾧。 52歲的蘇錦樑於08年加入問責團隊，但不久便連番出現錯漏(表)。他在任副局⾧時，因擁有外國國籍及「卡片事件」，被指濫用職權，遭人詬病，更被謔稱為「蘇(show)卡片」。自劉吳惠蘭因患上腸癌⽽辭任後，局⾧一職便由他署任，政府遲遲未公布接任人選，令坊間猜疑是外間人才難求；故外界揣測，蘇錦樑⽋缺能⼒及經驗，雖然獲晉升，但並⾮政府⾸名考慮的接任人。曾蔭權昨與蘇錦樑一同會見記者，宣布國務院的決定。曾蔭權沒有回應，蘇錦樑是他的「第幾人選」，只稱任命局⾧十分重要及嚴肅，他要考慮很多因素。他讚揚蘇錦樑表現勤懇，作⾵踏實，署任局⾧3個月，對局⾧的職務已駕輕就熟，是適當人選。

是相出信曾任他蔭局對權⾧局E 右的內H 指適⼯蘇當作錦人已樑選駕E 。輕左︵署謝就H 麗熟任娟，局攝⾧ H 一職 3 個月，

被問及是否「執⼆攤」，他沒有回應。本⾝是⼤律師的蘇錦樑，是民建聯黨員，加入政府前更曾任黨副主席，是⾸位有政黨背景的局⾧。他指自己處事會不偏不倚，其政黨背景不會影響他與其他政黨及議員的交往，又稱任期內不會參與黨務⼯作。至於被商界批評，他在處理《競爭法》時立場強硬、不聽意見，他說，會持開放的態度與商界溝通及調整，並希望法案可以獲得通過。

譚耀宗辯護：人誰無過

曾就《競爭法》直指蘇錦樑「不識經濟」的新民黨主席葉劉淑儀說，蘇錦樑的任期短，又⽋缺專業知識，故對他沒有特別期望。她更形容蘇只是「臨拒回應是否執⼆攤時替⼯」，「係無選擇中嘅選擇」，但可署任局⾧職位3個月，終於「坐正」免得政府群龍無⾸。的蘇錦樑表示深感榮幸，亦有感責任公民黨黨魁梁家傑對蘇錦樑獲委重⼤。他說，作為問責團隊，對香港任為局⾧並不意外，但對於局⾧一職有承擔。「當出現空缺，我哋係責無旁懸空一段時間才公布，感到詫異。他。人貸向前填補，好自然去到呢個階段。」指蘇任內最重要是做好《競爭法》

半數市民有感港狀況今不如昔民調中⼤一項調查發現，逾半數受訪市民認為，目前本港的生活質素、經濟狀況和政府管治，皆不如 97年香港回歸祖國之前。中⼤亞太研究所於6月訪問了 878名市民。調查的研究人員指出，金融⾵暴和沙士等問題在回歸後相繼出現，至近年經濟雖有所好轉，但深層次的矛盾如貧富懸殊等仍未解決，故市民普遍認為回歸後的情況較差，是可以理解的。調查又發現，上層或中上層的受訪者對回歸後生活的抱怨明顯較少。研究人員認為，結果印證政府政策較為有利於商界利益的說法，值得當局深思。

蘇錦樑錯失事件簿 08年蘇錦樑獲委任為副局⾧後，被揭發擁有加拿⼤國籍。他初期指國籍是私隱拒絕回應，其後又指副局⾧有其他國籍沒有違反《基本法》。最終因輿論激烈，以「避免政治紛爭」為理由，決定放棄加國國籍。 09年3月，蘇錦樑被發現以卡片代替入息證明，讓外傭向入境處申請續期，被批評濫用職權。他最後承認處理手法粗疏道歉。民⼒量⿈毓民認為，蘇錦樑應退出民建聯，否則會受公眾質疑。他又說，部分即將退休的⾼官原是繼任人選，最後沒出任，代表政府不得人心。民建聯主席譚耀宗則為黨友「護航」，指現屆政府任期快將屆滿，未必即時有合適人選加入，相信特⾸任命蘇錦樑是經過縝密考慮。對於蘇過去表現被質疑，譚耀宗指人誰無過，蘇汲取經驗改進，市民會接受。

美指香港販運人口轉運站美國國務院最新發表的《人口販運問題報告》顯示，香港未能完全達到國際標準杜絕人口販運，有內地及東南亞婦孺被逼到港當勞⼯或賣淫。報告又指香港是其中一個販運人口的轉運站及目的地，被列入第⼆級的觀察名單。

特區政府重申，香港並⾮人口販運目的地或來源地，當局一直致⼒打擊販運人口活動。政府發⾔人昨強調，十分重視保障在港外籍家庭傭⼯的僱傭權益，當局不容忍僱主、職業介紹所有⾮法行為，均會嚴厲執法及檢控；政府亦會與海外執法機關緊密合作，打擊販運人口活動。報告說，香港是販運人口的中轉站及目的地，人蛇來自中國及多個東南亞

國家，被逼賣淫或從事勞動⼯作，很多外傭來港⼯作前，均被徵收手續費，令他們不敢舉報被僱主虐待，擔心失去⼯作，無法償還手續費。甚至有外籍家傭被中介公司，⾮法扣起護照及提款卡，直至還清款項為止。報告並將香港、中國等41個國家及地區，列入較次一級的觀察名單，指香港未能完全達到國際標準，根除人口販運，但有作出努⼒。立法會保安事務委員會副主席涂謹申認為，外傭被剝削的問題並⾮源自香港，但港府要留意販運未成年人士來港賣淫，或成為新趨勢。

都市博客

潘小濤 (逢星期三見報)

商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com

中國的「亡命⾼鐵」都是劉志軍的錯？香港有「亡命小巴」，中國則有拿乘客人命「較飛」的「亡命⾼鐵」！原鐵道部副總⼯程師周翊民，全程參與京滬⾼鐵綫（北京至上海）的論證研究，日前接受《21世紀經濟報道》訪問時爆料指，前鐵道部⾧劉志軍好⼤喜功，硬將時速300公⾥的⾼鐵提⾼至350公⾥，並隱瞞諸如路基沉降、機蓋飛脫等問題。周翊民說：「外方賣給我們的合同明確寫着最⾼運營速度是300公⾥⋯⋯他（劉志軍）是想買300公⾥每小時的車，跑350公⾥的速度。人家的車能否跑350公⾥呢？可以，但會吃掉安全餘量。不是中國自己的設計，一旦出現問題，中國沒有經驗和技術去解決，後果不堪設想。」《人民日報》⼭西分社社⾧杜峻曉也曾引述鐵道部⼯程師說：我這輩子出⾨堅中共內部本來有監決不坐⾼鐵，原因就是，⾼鐵路軌鋪好後沒有自然督機制，劉志軍及沉降的過程，⽽且都是鐵道部歸副總理張「三邊」⼯程(邊勘測、邊設計、邊施⼯)，如何保德江分管，對於「亡證安全？顯然，盲目追求命⾼鐵」，張副總理⾼速，無論興建速度還是是否有失職失察之⾼鐵超⾼速行駛，都是極⼤安全隱患。劉志軍下台嫌？後，鐵道部宣布將⾼鐵降為時速300及250公⾥，減價去提⾼上座率，否則不僅每條綫虧本，還浪費⼤量運輸⼒。中國⾼鐵⼤躍進是劉志軍任內的事。他今年⼆月出事前，⾼鐵已被捧上神壇，成為現代化、中國崛起的代名詞，劉志軍享受極⾼讚譽，若⾮中途下馬，憑「成功打造世上最⾧、最⾼速的營運⾼鐵網」這項政績，應可步步⾼陞。如今⾼鐵披露種種問題，劉志軍當然罪責難逃。不過，中共內部本來有監督機制，劉志軍及鐵道部歸副總理張德江分管，對於「亡命⾼鐵」，張副總理是否有失職失察之嫌？更重要的是，今日中華⼤地都極浮躁，想在短時間內蛻變成世界強國，⽽中共更極度急功近利，一方⾯急於以看得見、摸得着的「政績」，滿足民眾，換取⽀持，從⽽提⾼政權認受性。「⾼鐵⼤躍進」及「亡命⾼鐵」，正符合中共的政治需要，可以說，劉志軍為中共立下⼤功。事實上，類似的「速度變政績」，全國各地、各行各業比比皆是。幾個幹部喝完一杯茶，可能就已拍板城市改造，拆遷幾十戶，甚至幾萬戶，一、兩年後⾼樓⼤廈拔地⽽起。這就是中國的⾼效！但正如著名作家余華所說，「⾼效的代價就是犯錯，犯了一個錯誤，往往要加倍償還，比如化⼯廠把河流污染了，即使賺個一千萬人民幣，那條河卻要花上十億去治理，代價太⾼了。有民主，犯錯的機會就會低一點。」今天中國的⾼效決策，部分惡果（污染、⾖腐渣⼯程）已經顯現，有的必將成為不可避免的悲劇（像三峽⼯程），還有⼤量在醞釀！弔詭的是，中共推出「浩⼤⼯程」時拼命追求⾼速，但在政治改⾰、民主化卻是蝸步⿔移！（七一上街時，也可蝸步⿔行，抗議警方不合理的安排）

港聞

移除危樹 2011年6月29日星期三

陸孕婦設限難改變

康⽂署移除香港動植物公園一棵8米⾼「爪哇決明」古樹，指⼤樹樹根嚴重腐爛，導致樹⽊不穩固，有潛在倒塌危險。

海關檢過百斤訛稱有機菜

費案件，短期內難以改變政策。私家醫院聯會主席劉國霖指出，去年在私家醫院分娩的本

副本部下分出放售置的於偽香冒港有有機機蔬資菜源。中 E 政心府證新書聞處 H

資料圖片

內地孕婦來港產子設限額觸發不少爭拗，食物及衞生局副局⾧梁卓偉 (圖 )昨表示，醫管局處理孕婦個案時，分為港人及外地人的處理方式，正研究解決方法處理內地孕婦問題，屬「法外有情」。根據政府數字，現時每年約有 6,000個中港家庭在港分娩，梁卓偉強調，政府同情他們的情況，不過由於終審法院正排期審理⾮本地孕婦的收

地孕婦有15,000人，預期來年本地孕婦不會有逾10%的增幅，所以認為私家醫院削減2,000個⾮本地孕婦名額予本地孕婦是足夠。他又表示，港人內地妻子以先到先得的方式，預約⾮本地孕婦的分娩限額，做法公平。劉國霖又強調，私家醫院及旗下醫生沒有和內地中介公司直接接觸，但不清楚會否有掛單醫生和中介公司合作。

海關上星期突擊搜查銅鑼灣一間蔬菜零售店，檢獲超過100斤訛稱有機蔬菜，總值約1,140元，並拘捕31歲店舖⼥經理協助調查。海關發⾔人表示，於本月22日接獲市民投訴，指銅鑼灣一間蔬菜零售店，出售偽冒香港浸會⼤學香港有機資源中心認證的有機農場蔬菜。海關人員搜查該店時發現，店內貼有一張由香港有機資源中心發出的證書副本，顯示店內發

售的蔬菜是由有機農場種植；但調查後發現，店內出售的蔬菜，是採購自⾧沙灣蔬菜批發市場的蔬菜統營處，及油麻地的⽔果批發市場。海關人員在該店檢獲合共107 斤，附有虛假商品說明的蔬菜，包括薯仔、番茄、番薯等。被捕的店舖⼥經理現正獲准保釋候查。海關發⾔人表示，有機蔬菜零售價較普通蔬菜⾼出約一倍，懷疑有不法商人，訛稱其出售的蔬菜為已獲認可團體認證的有機產品，以獲取更⾼利潤，呼籲消費者應向有信譽的商舖選購。。

商界撐復建居屋不信影響樓市上車社會各界期望政府復建居屋，讓市民有機會置業，港鐵行政總裁周松崗(圖)昨表示，本港現時有復建居屋的需求，政府考慮復建是應該；至於會否影響私人市場，周松崗指是兩個市場屬不同範疇，不認為資料圖片復建居屋會構成影響。信和置業執行董事⿈永光認為，地產建設商會⼤多數會員都贊成復建居屋，但政府應該小心考慮興建的數量。另外，⾧實副兼董事總經理李澤鉅拒評政府應否復建居屋。至於政府收緊按揭貸款審批，李澤鉅指會令毋須借錢買樓的人有更多優勢。

母鎖子屋內戒煙惹反彈跳樓逃反叛屯⾨藍地坭圍一名29歲⼤煙癮的姓馬無業青年，母親勸他戒煙不成，為了兒子的健康着想，昨晨將兒子鎖在屋內冀望他與煙隔絕，禁止兒子外出買煙，及與吸煙的朋友交往，不料兒子疑煙癮發作欲外出買煙，竟從寓所1樓露台跳落約3米下地⾯偷⾛，其母見狀恐兒子跌傷便報警。警員到場在村內四處找尋，此時姓馬青年自行返家，雖然他仍清醒行動自如，惟警員仍勸他往醫院檢查，馬接受警員的勸告，由母陪同送院。據稱，馬習染吸煙已有一段時日，煙癮頗⼤，每日吸食近一包煙，其母多番向兒子苦勸戒煙，因家人又會吸入⼆手煙，⽽且煙價又貴，但其子充⽿不聞，未有理會照樣抽煙。

志雲一方投訴無綫「抄筆記」無綫電視業務總經理陳志雲( 上圖 )等人涉嫌貪污及串謀欺詐案，昨進入第6日聆訊。陳志雲的代表律師向法官「告狀」，投訴兩名無綫法律顧問連日聽審及抄錄筆記，擔心他們把筆記向無綫⾼層匯報；控方稱指控嚴重，更有藐視法庭之嫌，法官一度休庭，由廉署向兩人錄口供，下周一續審時處理。

此案下周一續審訊時，控方將傳召無綫電視集團總經理李寶安( 下圖)等⾼層作供；但控方說，除藝人黎耀祥會作供外，其餘多名無綫⼥藝員或毋須出庭，改由控方於

庭上讀出她們的口供紙。陳志雲的代表律師謝華淵昨午開庭時，突然向主審法官潘兆童投訴，指有兩名無綫法律顧問，於多日審訊中在庭上抄錄筆記，其中一人更直屬將作供的無綫電視集團總經理李寶安，他們擔心有關筆記會交給李在出庭前閱讀，違反證人不可知道法庭審訊進程的規定，要求法庭命令兩人，不要抄錄筆記。控方於庭上說，辯方的指控嚴重，有藐視法庭之嫌，控方向法庭了解後，得悉是無綫向法庭要求，安排該兩名法律顧問聽審，但兩人被安排與控辯雙方律師及被告一同

思潮的銀行戶口。新濠博亞娛樂項目董事許瑞雪承認，新濠、無綫及思潮，曾就贊助《翡翠歌星賀台慶》節目的最終協議作改動，但當她看到無綫單據有問題時，曾與陳永孫通電話，但他⼥藝員或毋須出庭堅持一筆過付款給思潮是沒問題，另外，代表陳永孫的律師質她才付款，但由於事發在09年，疑，新濠在籌辦《翡翠歌星賀台慶》她已忘記部分細節。時，單方⾯更改協議條款，要求不許又說，新濠在同年11月7 透過思潮，改為直接向無綫⽀付日，即《翡翠歌星賀台慶》播出當 520萬元製作費，直至簽協議前一天，已向思潮⽀付⼋成贊助費，餘刻，都沒通知陳永孫。⽽新濠收到下兩成則在一周後付清，至於思潮無綫單據，看到抬頭寫思潮後，於 69萬元服務費，亦於同年11月30 沒質疑下，便把全數589萬元存入日⽀付。

坐在前排，做法不理想。法官潘兆童一度「休庭」10分鐘，控方同意法庭建議，由廉署人員向兩名法律顧問錄取口供，了解他們每日在庭上記錄的口供如何處理。

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港聞

骨⾁相殘 2011年6月29日星期三

葵涌葵康苑昨凌晨險釀倫常血案，一名男子因家庭問題與⼆哥衝突，⼤打出手，母親和其⼥友等調停，一個磁碗被推落地打爛，該男子和⼥友的腳部被碎片割傷。

政府貸款助村拆僭建立法會發展事務委員會昨討論處理新界村屋僭建的新方案，鄉議局在會前號召逾千名村民，在立法會⾨外請願，有村民趁發展局局⾧林鄭月娥抵埗時，向她投擲雞蛋。林鄭月娥表示，理解部分新界村民擔心影響切⾝利益反對方案，政府將協助新界村民清拆僭建物，包括提供貸款及安置。

林鄭月娥昨在立法會發展事務委員會上重申，政府不會特赦或半特赦村屋僭建物，但政府將從3方⾯向村民提供協助，例如政府會考慮讓受影響村民，向循環貸款基金申請低息貸款，⾧者更可以免息；政府亦會跟房委會協商，安排有需要的居民上樓；村民若決定重建，當局亦會加快審批程序。鄉議局主席劉皇發表示，局方正研究就1961年生效的《建築物條例(新界適用)條例》提出司法覆核，以釐清舊契村屋應否受建屋⾼度限制。他又指，當時法例以英⽂草擬，政府亦沒有宣傳，加上執法部⾨多年沒有執法，令村民認為加

李嘉誠基金會承諾撥款1,350萬元⽀持「333小老師培訓計劃」。

部分示威者情緒激動，不斷⾼呼口號。

謝麗娟攝

蔡家緯攝

建樓層是合法，甚至是政府默許，才導致目前情況，他認為政府有不可推卸的責任。林鄭月娥不認同劉皇發的說法，指有關條例生效後，法律效⼒是明確，但會尊重鄉議局提出司法覆核的做法，政府會依法辦事。另方⾯，對於有議員批評，登記制度是「變相特赦」，等同向新界村民「下跪」。林鄭月娥回應稱，當局一視同仁，「我真的不能接受說我們這套方案是下跪，半跪或四分一跪也不是。」她承認，暫未有足夠人手處理新界村屋僭建物問題，未來會透過調配人手及增聘職員，

現階段難以交代清拆時間表，但有信心在一年內正式付諸執法。

村民向林鄭擲雞蛋另外，鄉議局昨發動⼤批村民到立法會外示威，抗議政府方案，鄉議局聲稱有3千人到場，但警方估計只有1,700人參加。部分村民情緒相當激動，不斷推拉鐵馬。當林鄭月娥抵達立法會⼤樓時，有村民向她投擲雞蛋，但並沒有擊中，亦有村民向到場的立法會議員及官員座駕投擲⽔樽。十⼋鄉鄉事委員會主席梁福元聲⾔，如果政府堅持清拆，村民會將行動升級。

超人基金助貧童課後功課輔導

現時全港有超過25.5萬名兒童生活在貧窮線下，幼吾幼慈善基金會去年創立的「333小老師培訓計劃」，至今為逾400名基層學童提供課後功課輔導，增加學習自信心。基金機構成員之一的李嘉誠基金會董事李澤鉅，讚揚參與者有熱誠，會繼續撥款⽀持計劃。現時該計劃在北區及觀塘區設有兩所培訓中心，受助的學童主要是來自基層的小一至小六學生，需要經學校推薦及⾯試，每級名額 1至兩名。學生放學後會有專車接送學童到中心，由退休老師指導及

檢查功課，課後可參加語⾔或電腦等興趣班。超過70%參與計劃的學生，成績都有明顯進步。李嘉誠基金會承諾撥款1,350 萬元⽀持計劃，李澤鉅表示，計劃可以幫輕家⾧照顧仔⼥，所以會一直撥款⽀持，他笑說，計劃培訓學童讀興趣班，像教導自己的4名小朋友。基金會今年會在深⽔埗區開設中心，目標在2013年開設合共4 間，培訓3000名學生。計劃獲瑞士銀行的UBS Optimus Foundation 撥捐830萬元，是基金⾸次捐助發達地區發展教育項目。

深⽔埗唐樓疑縱⽕ 4月3次深⽔埗⼤南街一幢「三無」唐樓昨日凌晨再次發生縱⽕案件，2樓梯間一個電箱無故着⽕焚燒，住客發現立即報警，消防員接報到場開喉撲救，樓上住客不用疏散，並沒有人受傷。消防經初部調查，認為⽕警有可疑，已交由警方跟進，暫列作縱⽕案處理。由於今次是該幢⼤廈4個多月來第3次發生縱⽕案，警方正追查兇徒縱⽕動機。

⽕警現場為深⽔埗⼤南街193號一幢樓⾼9層的唐樓，昨日凌晨2時許，2樓梯間牆上一間電訊公司設置的光纖網絡的電線電箱，無故着⽕焚燒，張姓⼥住客見⼤⾨不斷有濃煙從⼤⾨縫隙透入，即開⾨查看，赫然發現梯間⽕光熊熊，馬上回家報警求助。

「三無唐樓」三度着⽕消防員接報到場利用滅⽕筒進行撲救，瞬間將⽕勢撲熄，該個電箱嚴重焚毀，濃煙更將一樓梯間的天花和牆⾝熏⿊，但幸未波及其他電線及電箱，無人受傷，居民亦無須疏散。消防員經調查，發現該個電箱內有燒過的報紙或雜誌紙碎，加上無自然起⽕原因，以及⼤廈早有2次縱⽕前科，因⽽認為起⽕原因有可疑，交由警方列作縱⽕案跟進。探員昨午返回該⼤廈向居民進行問卷調查(圖 )，查問他們最近有沒有人登樓提及收樓問題，以及是否有居民⽋債等。被⽕燒毀電箱所屬有關電訊公司透露，

由於電箱內光纖電線暫時未接駁入樓上單位，所以服務未受影響，不過稍後仍會派員維修。唐樓居民馮先生續稱，⼤廈同屬區內「三無」⼤廈之一，劏房情況嚴重，梯間防煙⾨⾧開外，梯間滿是雜物，當中尤以後樓梯情況最為嚴重，希望當局正視。另外，屋宇署⾧區載佳在深⽔埗區議會上說，劏房問題不單止是屋宇問題，也是房屋及社會問題，屋宇署無能⼒統籌處理，但署方今年起，每年主動巡查一百五十幢樓宇，了解有無違例劏房⼯程，一旦發現就會採取執法行動。會前，民建聯及民協共約七十名代表，在⾧沙灣政府合署⼤堂內，舉起標語及叫口號請願，要求政府正視區內舊樓出現劏房及棺材房問題，又要求政府增加人手，全⾯巡查全港舊樓、提⾼對無牌經營賓館的刑罰，及修例改善劏房問題。

港聞

試題庫 2011年6月29日星期三

教育局局⾧孫明揚表示，局方正研究改善課本及教材供應，引入競爭，並會發展一站式的網上學習資源平台，包括製作試題庫，配合教師需要。

書展下月開電子書⼤增書迷引頸以待的年度書展，將於下月開幕。隨智能手機及電子閱讀器愈趨普及，電子閱讀已成為最新最潮流的閱讀模式，今屆書展亦特別引入更多的電子書，電子書參展商激增38%，並率先推出逾100 本參展的電子書，讓智能手機用戶今日起免費下載，先「讀」為快。

第22屆書展將於下月20至26 日在香港會議展覽中心舉行，共有來自世界各地超過520家參展商參與，較去年增加了3%，並有多達 300場⽂化活動，較去年多逾 10%，票價則維持不變，成人及小

精神病婦闖幼稚園反鎖室內找天⽗驚魂何⽂田昨日發生精神病婦闖入幼稚園驚魂，一名有精神病紀錄中年婦人，趁家⾧到訪何⽂田邨適⽂樓地下的何⽂田浸信會幼稚園時，尾隨⽽入，直闖校⾧室反鎖房⾨，聲稱「想打電話畀天⽗！」姓蘇⼥校⾧見婦人闖入⼤感錯愕，人急智生，上前搭她膊頭稱「一起找牧師打電話」，欲引她離開校⾧室，但婦人突然反鎖室內及退後。警員及消防趕到戒備，其間安排唱遊學童返回課室鎖⾨躲避，最後成功勸服⼥子開⾨送院檢查；沒有學童受滋擾。警方列傻人發現案處理；校方承認有職員警覺性不足，會檢討保安情況。

童分別為25元及10元。因應電子閱讀愈來愈流行，去年內地民眾閱讀逾6億本電子書，較09年急增逾30%，今屆書展亦將擴⼤電子書及電子學習專區的⾯積59%，有關的參展商數目上升 38%，並⾸次設立「未來書店體驗區」，讓讀者試驗「按需出版」的新式服務，即⼤家可按照自己的喜好，選擇不同的書籍，然後集合成一本個人化的書籍，再下載至電子媒體閱讀。為讓讀者率先體驗電子閱讀的方便，書展與本港網絡商合作，即日起至8月30日，舉辦「全城來讀

電子書」，推出為iPhone及Android 智能手機用戶專設的「全城來讀電子書」程式，免費提供今屆書展參展的逾100本電子書，讀者可下載最少一成的內容試閱，⽽部分更是全書免費下載。

猝死司機⿈X國，39歲。據了解，他與家人於荃灣麗城花園同住。其家人向警方透露，他生前心臟有⽑病需要⾧期接受治療，但其真正死因有待法醫驗屍確定。事發昨晨7時許，事主駕駛一輛客貨車沿油麻地甘肅街西行，駛至上海街交界十字路口時，見交通燈號亮起紅燈停下。其後交通燈號轉為綠燈，但客貨

趙琦攝

⽂藝廊展朱自清遺物珍品貿發局副總裁周啟良指出，今年有關「模」的寫真集簽名會申請⼤幅減少，⼤會亦已拒絕其中3本寫真集的簽名會要求。他說，一旦展商的推廣活動違背書展的健康閱讀⾵氣，則會要求有關人士離場。書展與江蘇省新聞出版局合

200磅司機猝死 9日共3宗一名體重逾200磅的客貨車司機懷疑心臟病發，昨晨駕車駛至油麻地時，突然昏倒車廂內，送院搶救終告不治。今次是9日以來，發生的第3宗涉及職業司機，在開⼯時猝死的事件。

今屆書展⼤增⽂化活動，邀請多位名作家訪港。

未有開行，緊隨的車輛受阻，不斷響號。一名男途人見客貨車司機伏在軚盤上，上前拍打玻璃窗都沒有反應，懷疑他陷入昏迷，代為報警求救。警方及消防員接報到場，打爛車窗玻璃，合⼒將客貨車司機救出，送院搶救，惜延至上午8 時許證實不治。除今次事件，過去9日亦發生兩宗的士司機猝死意外，包括 6月20日，一名58歲姓關的士司機，接載4名乘客期間，懷疑心臟病突發昏迷，幸乘客合⼒將的士煞停，司機送院搶救後死亡； 6月23日，63歲姓袁的士司機，亦在行駛途中，疑心臟病發猝死，須靠乘客自行煞車保命。

作，在「⽂藝廊」展示江蘇⽂學名家作品，並設專區展示名家朱自清的手稿、遺物及珍品。另外，貿發局在下月22至24日在亞洲博覽館舉行優質生活博覽，書迷可憑書展⾨券，再另加5元獲得該博覽⾨票，並可乘坐免費巴士往返兩館。

9人佐敦蠔吧用膳懷疑食物中毒肚瀉兩批共9名市民，年齡介乎廿四至三十四歲，先後在佐敦一間蠔吧餐廳進食後，均出現肚痛、肚瀉、發燒和作嘔等懷疑食物中毒徵狀，其中8人曾經求醫，但全部毋須入院，目前情況穩定。衞生防護中心正就兩宗個案進行調查。第一宗個案涉及一男一⼥，他們於本月19日在佐敦 Marco's oyster bar & grill晚膳後，約11至23小時後陸續出現懷疑食物中毒徵狀；另一宗個案涉及兩男5⼥，於上周六在同一食肆晚膳後，亦出現肚瀉、發燒和嘔吐等徵狀。據悉，有關人士曾在餐廳吃過煙三⽂魚多士及沙律、蛋沙律多士、焗田螺薯蓉、⾵乾⽕腿和心太軟雪糕。

葉劉淑儀

葉劉教室

局⾧在僭健⾵波「跪低」？申訴專員批評政府杜絕僭建不⼒後，掀起「僭建⾵雲」，多名官員和議員被揭涉嫌僭健。上周政府公布，擬分批處理新界村屋僭建物：先取締威脅安全或嚴重違規者，包括整層僭建物及覆蓋逾半天台的圍封式建築；僭建覆蓋⾯不過天台⾯積一半，或僅以金屬板或玻璃圍封露台等情況，則先登記後評估；冷氣機⽀架、小型簷篷等可獲豁免。有人說發展局局⾧向新界鄉紳「跪低」。不過，香港生活空間狹窄，致使僭建到處可見，政府確實難以全⾯取締。當局在剛完結的十年僭建物清拆計劃中，拆掉 40 萬個僭健物，但還有成千上萬的僭建物。我在地區不時接到對各種僭建物的投訴，甚至有人在市區樓宇僭建多一層，嚴重影響安全。屋宇署人手不足，未能處理，所以將要增聘 170 多人。鑑於實際情況，我並不特別反對「半特赦」，但政府必須對新界和市區一視同仁，並發出清晰指引，訂明甚麼情況必須清拆，甚麼情況可獲（逢周三見報）暫緩或豁免，然後嚴格執行。

港聞

2011年6月29日星期三

港⼤前系主任涉貪廉政公署昨落案起訴香港⼤學外科學系前系主任⿈健靈(圖)，控告他涉嫌不當使用港⼤的款項，用作僱用家務助理，並隱瞞其下屬盜竊港⼤金錢和財物；以及就海外交通費用偽造帳目。

70歲的⿈健靈，被控共 4項罪名，包括兩項公職人員行為失當及兩項偽造帳目。被告獲准保釋，於明日早上在東區裁判法院提堂，案件會轉介區域法院審理。被告於案發期間為港⼤醫學院外科學系系主任。外科學系於1995年成立醫療技能發展中心，培訓醫護人員及學生。被告於2005年成立

Unisurgical公司，並為該公司的獨資股東兼董事。其中一項行為失當控罪指，被告涉嫌於2002年1月 29日至07年1月30日，將多筆來自醫療技能發展中心銀行帳戶的款項，共超過73萬元，用作僱用其家務助理兼司機。

被告准保釋明提堂另一項行為失當控罪指，被告涉嫌於06年底至08 年12月23日，未有向港⼤報告其⼥下屬從發展中心的銀行帳戶盜竊逾260萬元金錢及財物。被告涉嫌向該名下屬借出款項歸還至有關銀行帳戶，以隱瞞偷竊罪行，又

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容許她向港⼤辭職⽽毋須接受調查及紀律處分，並從港⼤收取教職員公積金共逾69 萬元。至於餘下兩項偽造帳目控罪，指被告涉嫌於06年11 月20日及07年11月14日，在Unisurgical的董事報告及帳目中偽造記錄，虛報曾有逾69萬元及逾7.4萬元的海外交通費用。

⽂化藝遊油麻地觀特色

⾮牟利機構⽂化葫蘆獲西九⽂化管理局及藝術發展局⽀持，於7月展開半年的「油麻地⽂化藝遊」，計劃包括油麻地導賞團、社區藝術創作及表演等，讓市民認識這個極具本土特色的社區。

計劃包括有戲劇⼯作坊、傳統手⼯藝⼯作坊等免費給市民參加，年尾於榕樹頭將有⾳樂會及曲藝等表演，其間更有機會欣賞「廟街王子」尹光的經典名曲。⽂化葫蘆總幹事霍天雯表示，油麻地有很多具特色的事物，如傳統手⼯藝師傅、榕樹頭及廟街等，希望市民可發掘箇中特色。油尖旺區議會主席鍾港武說，油麻地保留了六、七十年代的

在「油麻地⽂化藝遊」活動中，市民有機會欣賞「廟街王子」尹光(右)的經典名曲。蔡家緯攝

特色，計劃讓⽂化藝術與社區參與擦出⽕花。有在油麻地居住了40年的老街坊說，很多本區的居民都不熟悉油麻地，因此建議居民參加導賞遊，進一步了解該區。西九管理局M+行政總

監李立偉來了香港5個月，他說只去了廟街兩次，最喜歡區內的懷舊餐廳及建築物，很有興趣發掘油麻地，及香港其他具特色的地方。他說西九⽂化區應緊貼市民生活，⾛進社區，將⽂化藝術帶到市民的生活中。

電梯員⼯罷⼯談判加薪

升降機承建商富士達的 300多員⼯，不滿今年加薪幅度過低，昨日連續兩日發動罷⼯，並與資方談判。香港電梯業總⼯會秘書曾志剛表示，員⼯要求加薪 5.6%，令薪金加幅追及過去兩年的通脹，但公司只答應加薪4%，員⼯感到不滿。罷⼯的員⼯逾300人，佔維修部400員⼯的⼤多數。

勞⼯處表示，該處密切注視事態發展，有需要時會即時介入，協助勞資雙方解決問題。此外，勞⼯處處⾧卓永興昨在電台節目表示，最低⼯資實施至今接近兩個月，截至上星期為止，勞⼯處人員已巡查過6,000次，收到 40宗僱員懷疑⼯資未達最低⼯資的查詢，當中29宗已經

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補回⼯資，另有11宗懷疑少付⼯資等情況，涉及麵包店、零售、物業管理等，正在跟進；相信⼤部分的問題屬無心之失。

港聞

紓緩通脹 2011年6月29日星期三

政府會在下月開始，為合資格的住宅用戶提供最多1,800元的電費補貼，連續12個月，向住宅用戶的戶口，注入150元的補貼，涉及約45億元政府開⽀，惠及約250萬個住戶。

平電腦助學童防轉賣

政府網上學習⽀援計劃的參與機構香港社會服務聯會，推出「有機上網」計劃，資助15萬名低收入家庭的學生，購買電腦及上網服務。計劃主要經學校或社福機構登記，登記日期由7 月14日開始。基本的電腦連上網費每年1,550元，撇除政府每年資助的1,300 元，申請者每年只需多付250元，計劃為期3年。電腦都是以團購方式訂購，比市價便宜約50%。「有機上網」行政總裁⿈岳永強調：「提供畀窮人嘅野，唔一

定係cheap!」低價錢亦不等如質素差。他又說，很多窮人認為自己沒有選擇權，因此讓他們選擇可另外加錢，轉用更好的配件及上網服務。社聯開設14區⽀援中心，家⾧可帶同子⼥到中心登記，中心亦提供免費的維修服務。為了避免有人轉售圖利，⿈岳永說會跟⼆手電腦店溝通，希望他們不要回收跟計劃同型號的電腦，⽽且電腦賣出去會失去3年保養，價值⼤跌。由於社聯的津貼是以個人為單位，當低收入家庭有超過一名子⼥時，政府

「有機上網」計劃昨舉行啟動禮。陳麗霞攝

資助的1,300元便不足夠多購一部電腦，故社聯成立「有機上網」基金，提供額外經濟資助給有需要的家庭。

⿈毅⼒

⼒筆從心

孩子專注的真正問題

孩童在成⾧過程中，免不了會受到「壓⼒」，特別在香港這個社會，功課繁多、課外活動頻繁，考試壓⼒又相當⼤，如是者的下一代，不少都可能已患上情緒或精神上的病症。有部分家⾧，因為自己兒⼥的成績不屬「超班馬」，因此⽽埋怨他們，⽽不是不斷與他們溝通，了解他們的問題所在，看看自己有甚麼能幫得上忙的地方。最後，知道⼥兒在學習上經常⾯對的其中一⼤困難：「很想專注，但每當望着書本時偏偏就是做不到。」在現今精神科醫生的測試下，發現現代⼤部分兒童原來有一種叫「專注⼒薄弱症（Attention Deficit Disorder， ADD）」，這種病症在現今的發達國家十分流行，但在中國或華人社會中卻備受忽視。可能⼤家都不相信或不願意相信，自己的兒⼥已擁有精神病的病徵，因為這種病可能容易備受「歧視」，每當子⼥不專注，中國人的⽗母只會罵他們心散、遊魂、不勤⼒、不發奮，這一點點的扣帽子反把兒⼥的病情加重，失去了治療兒⼥的⿈金機會，兒⼥的自信心在不斷的打壓下，還會影響他們的正⾯個性發展。醫生說這個病其實是十分普遍，通常就在⽗母生兒育⼥之時，基因的排列已經會令孩子在發育期間容易誘發這種病症，但當隨着年齡增⾧，有 1/3 的病患會自然康復。但如果得不到治療，他們就會開始不能專注、容易失憶及自信心受損，適當的服藥是可以把病症治愈，但不服藥情況就會每況愈下。醫生朋友告訴我，希望我在專欄上能跟⼤家分享這個病症和治療過程，是希望讓每位作為⽗母的都能明白，兒⼥很多時不是不想專心學習，⽽是⾝不由己地不能專注，這是一種病態，⽽⾮一種「學壞」，藥物治療是可以幫助的，病好了成績自然改善，對孩童的自信心也會是一個修復，絕對有幫助。 (筆者棄警從商，創立自己的商業堡壘，過去十年，遊學四方、拜訪名師；曾就讀於中⼤ EMBA、哈佛商學院、INSEAD ⽜津管理課程及中共中央黨校，著有《職場求生必殺技》，《創意教兒》等書。逢周一至五見報) 毅⼒有問有答信箱：training980@gmail.com Fax：2877 2086 Facebook: (http://www.facebook.com/EricWong980Page)

紓緩便秘藥需回收衞生署昨日指令持牌藥物批發商智承有限公司，回收4 款含「番瀉苷」藥物 (圖)，原因是藥劑督察發現該藥物樣本，未能通過崩解測試。美國偉⼒特強通便丸(註冊編號：HK-60017)、美國偉健強⼒通便丸 (註冊編號：HK-60018)、特強速快靈潤腸丸 (註冊編號：HK-

政府新聞處

60019)及便便通潤腸丸 (註冊編號：HK-60020)，用於紓緩便秘。根據產品規格，藥物應在30分鐘內崩解，但調查發現，自4款藥物向藥劑業及毒藥管理局註冊後，只有1 次產品進口本港紀錄。

今日天氣報告（香港） 6月29日星期三密雲，有⼤雨及幾陣狂⾵雷暴最⾼28℃ 最低25℃ 濕度80~95％

天氣資料由香港天⽂台提供天氣查詢：187 8200 天⽂台網址：http://www.hko.gov.hk

6月30日星期四多雲有雨，狂⾵雷暴最⾼29℃ 最低25℃ 濕度80~95％

7月1日星期五有陽光及有驟雨最⾼31℃ 最低27℃ 濕度75~90％

中國

2 China

台塑化劑 2011年6月29日星期三

國家質檢總局前日公布，在中國內地入境口岸實施檢疫時又發現3種台灣雪蓮酒含有塑化劑。

深圳地鐵5綫全開通深圳⼤運會開幕在即，深圳市為迎接⼤運緊急趕⼯修建的5條地鐵綫於昨日全⾯啟用。至此，深鐵通車⾥程共178公⾥，接近港鐵總⾥程，其中有118座車站，含13個換乘站，每日可承擔流量近600萬人，深圳市軌道交通從此全⾯進入網絡化運營的時代。

據了解，深圳地鐵網絡全部啟用後，市民共有4種途徑，通過換乘1號綫(羅寶綫)乘搭地鐵前往深

圳寶安國際機場，極⼤方便了深港兩地居民。此外，深圳⼋成的⼤運會場館皆可乘地鐵到達，⽽昨日開通的龍崗綫將承擔今年深圳⼤運會觀眾、運動員和教練員的輸送任務，所以被譽為「⼤運專綫」。龍崗綫位於深圳東部客運⾛廊，起點為福田區益田站，終點為龍崗區雙龍站，綫路全⾧約42公⾥，共設車站30座，其中地下站 14座，半地下站1座，⾼架站15

座，是深圳目前各條地鐵綫路中最⾧的一條。據悉，隨着深圳地鐵全網開通，深鐵綫路幾乎覆蓋全市，並將與各⼤交通樞紐串聯在一起。

深圳地鐵3號綫福田站。互聯網圖片

6人車超載失控致4童死⿈金郵筒寄送愛意

近日，一隻全⾝鍍有24K⿈金的「⿈金郵筒」亮相南京寶慶銀樓尚品城。據了解，情侶們可將寫給對方的信放入「⿈金郵筒」中，直至2012 年5月20日(意為：我愛你)方可憑藉店方提供的口令取出。(中新社) 新華社

暑假來到，在外地努⼒⼯作賺錢養家的⽗母，本以為可以將子⼥接到⾝邊享受天倫之樂，卻因所僱接載車輛嚴重超載致使家破人亡， 4條期待在暑假一家團聚的小生命被無情奪去。意外發生在前日晚10時，涉事的6人座麵包車在申蘇浙皖⾼速公路上駛往上海方向，在行至浙江

段時突然失控，撞向路中央護欄後翻側，再衝向對⾯行車綫，造成車內7人死亡，其中包括4名兒童，其他傷者被緊急送院(圖)。據當地交警部⾨稱，出事客車接載的兒童，多為外地打⼯者子⼥。警方指，初步調查發現，這輛 6座小型客車內，竟然乘坐了至少十多名兒童，車輛嚴重超載。

新華社

自由行陸客⾸抵台廈⾨客捷足先登陸客⼤陸居民赴台自由行昨日正式啟動，揭開兩岸歷史上新的一頁。來自⾸批試點城市北京、上海和廈⾨的290名遊客，分別搭乘近 10架航班和1艘郵輪由3地爭先前往台灣。由於地緣優勢，來自廈⾨的數十遊客昨早通過小三通進入金⾨，再搭台境內航班抵達台北，成為⾸批登台自由行陸客。不少陸客均表示，此次赴台之行是⽂化之旅，計劃參觀台北故宮，尤其是一睹剛剛「合璧」的《富春⼭居圖》，並預備逛忠孝東路和台北各⼤夜市以及誠品書店。針對⾸批自由行陸客的到來，台北市觀光局⾧趙心屏在台北松⼭機場親手為每個旅客奉上⽜⾁乾、鳳梨酥、珍珠奶茶等食品，希望他。們「能在台北多玩幾天」

中國

盲圖書館 2011年6月29日星期三

中國盲⽂圖書館28日在北京建成開館，館藏盲⽂書籍達 25萬冊，為1600多萬盲人提供平等共享公共⽂化服務。

溫總訪德籲打貪腐要政改

國務院總理溫家寶前日離開英國轉到德國訪問，早前在英國皇家科學院發表演說時，溫總表示解決貪腐的根本途徑，是堅定不移地推進政體改⾰，建設社會主義民主法治國家。在與德國總理默克爾會見時，溫總則表示中歐在一些問題上存在分歧，但歐洲國家應該尊重中國的主權及人民權⼒。

在前日訪問英國皇家科學院時，總理溫家寶以「中國改⾰開放以來的發展變化及未來中國的⾛向」為主題，發表了其看法。他指出，未來的中國將充分實現民主法治，將是一個公平正義的國家。溫家寶還表示，「目前中國社會還存在着貪污腐敗、分配不公以

及損害人民群眾權益的種種弊端。解決這些問題的根本途徑，是堅定不移地推進政治體制改⾰，建設社會主義民主法治國家。」溫總指，政府要尊重和保障人權，依法保障全體社會成員平等參與、平等發展的權利。中國中央政府要健全對政府權⼒的制約和監督機制，保證人民賦予的權⼒真正為人民謀福利。溫總以十年浩劫形容⽂⾰，並稱要發揚民主，健全法制，加強對權⼒的有效監督，仍然是一項⾧期⽽艱巨的任務。

過磋商可深化兩國關係，並認為這是一項創舉。此外，溫總還希望歐洲國家解除對中國軍售禁令。

昨日上午，中德兩國經過⾸輪磋商，雙方簽署20項合作⽂件，共涉及超過1,200億港元。溫總

稱，他擔任總理一職9年來，這是第一次帶16名部⾧訪德，表示視德國為中方的重要戰略夥伴。

籲解除對華軍售禁令在德國期間，溫家寶將出席經濟技術合作論壇，並舉行⾸輪中德政府磋商，中德兩國總理均表示通

溫總在英國皇家科學院的演說，吸引逾300人出席。

溫總與默克爾在利伯曼別墅，舉行小範圍會談。新華社

美聯社

國際

3 world

美前州⾧貪污罪成

美國伊利諾伊州前州⾧布拉戈耶維奇（圖）被控貪污案重審，17項罪名成立，法官將於8月1日宣判。布⽒出庭後與妻子離開，他表示很震驚，對裁決感到失望。他被控的20 項控罪⼤部分成立，兩項勒索罪及另一項受賄控罪不成立。布⽒涉於 3年前，售賣奧巴馬出任總統後留下的參議員空缺。他一直堅持自己清白，一審時24項控罪，只有一項對調查人員說謊的罪名成立，控方其後要求重審。

2011年6月29日星期三

醉酒與夫爭執

婦人奶襲警

人奶成為襲警武器？美國一名婦人參與友人婚宴時，因醉酒與丈夫爭吵，警員接報到場調查，婦人竟露出一邊乳房，將人奶射向調停警員洩憤。「噴奶婦」最終遭警方拘捕。

俄亥俄州30 歲婦人羅賓奈特（圖）報稱任職教師，正在放暑假，據其丈夫透露，兩夫婦上周六參加一個婚禮，妻子中途喝醉酒，兩人發生爭執，他指羅賓奈特多次打他，然後將自己反鎖在泊於宴會場地外的私家車。警方透露，警員接報後趕往現場，到私家車前與羅賓奈特對話，對方隨即破口⼤罵，並拒絕下車。一名警員試圖將羅賓奈特從車中拉出，她即表示自己是一名餵哺母乳的母親，並扯開衣服露出右邊乳房，施展母乳攻擊，向警員們噴灑。其後多名警員掩至增援，羅賓奈特最終被拉出車外，並遭警方拘捕。警方表示，人奶與口⽔、鮮血一樣，均可能帶菌，具一定危險性。

印度⽗母送稚⼥變性

伊朗試射導彈

伊朗⾸次展示地下導彈發射井，聲稱可攻擊以色列及美軍位於波斯灣的設施，並試射14枚⾧程和中程導彈，一旦伊朗核設施受襲，會用導彈還擊。伊朗又公布太空發展計劃，下月將送一隻猴子上太空進行實驗。

印度人重男輕⼥，緣於結婚時⼥家需倒貼⼤筆禮金及嫁妝，故生⼥被視為「蝕本貨」，印度報章報道，當地不少⽗母將仍是⽛⽛學語的⼥兒，送往醫院進行變性手術，其中年紀最小、曾接受醫生評估的只有1歲。印度中部城市印多爾的變性醫院，吸引了不少來自孟買及新德⾥的⽗母，帶⼥兒前來做變性手術，即使知道手術後⼥兒不能生兒育⼥，但仍然堅決將她們變性，手術費約2.4萬港元。醫院7位醫生中，平均每位進行 200至300個兒童變性手術，當中有病人年僅14歲。由於當地沒有監管機制，令這些不人道的手術不斷上演。有醫生表示，替14歲以下兒童進行手術，只需⽗母⾸肯及簽署同意書，便可自由進行。馮強

懷抱天下

希臘緊縮政策將表決

希臘反政府示威者舉行48小時⼤罷⼯，抗議政府的緊縮經濟政策。總理帕潘德⾥歐把握最後機會，在國會表決緊縮開⽀法案前繼續游說議員。反對黨表明拒絕跟總理合作，預料方案只能靠執政黨在國會些微優勢通過。

新華社進駐紐約核心

「新華通訊社」最近把在紐約皇后區的總部搬到曼克頓區的百老匯街（Broadway）。這裏的租金相信比皇后區（Queen’s）的辦公室貴很多。在新的⼤樓內，「新華社」員⼯可以看到其他美國新聞機構的總部，包括《紐約時報》、「路透社」和「新聞集團」等。「新華社」在紐約的辦事處已有 40 年歷史。在新的辦公樓內共有 41 名編輯、記者和其他⼯作人員。「新華社」的香港分社最近也擴⼤招聘人手。《中國日報》香港版也擴⼤亞洲地區的報道。似乎北京政府希望透過傳媒，真實地報道內地的經濟發展，繼⽽發揮影響其他國家對華政策的作用。我相信中國媒體只要如實報道新聞，是可以在世界各地發揮影響⼒和建立中國政府的威信的。 victorfung3@hotmail.com

財富

4 ﬁnance

恒生指數：

22,061點

（▲20）

主板成交金額：

622億元人民幣 / 港元歐羅 / 港元英鎊 / 港元加幣 / 港元澳元 / 港元日圓 / 港元

1.2034 11.123 12.449 7.8982 8.1396 0.0963

未能過關 2011年6月29日星期三

歐盟消息人士指，接受新一輪壓⼒測試的91家歐洲銀行中，將有10至15間銀行未能通過測試，主要來自希臘、德國、葡萄⽛和及西班⽛。

港股悶險守⼆萬⼆法國銀行業表示同意希臘延後還債，刺激美股造好，但內地股市早段下跌，恒指曾一度失守22,000點，其後反覆於22,000點⽔平徘徊，最後悶局收市，僅升20點。

港股受美股帶動⽽⾼開127點後，曾升至最⾼22,206點，但其後隨內地股市⾛向跌至最低21,952點，午後⼤市飄忽不定，最後收報22,061點，僅升20點或 0.09%，主板成交金額跌至622億元。渣打(2888)宣布，今年⾸5個月收入及溢利同比錄得雙位數增⾧，料錄得強勁半年業績，刺激股價上揚2.05%至 194.5元；重磅股滙控(005)微升0.4%至 75.5元；本地銀行股靠穩，恒生(011)、中銀(2388)及東亞(023)升0.16%至0.74% 不等。內銀股微跌，建行(939)跌0.93%，成交17.81億元，交行 (3328)、⼯行 (1398)及中行(1288)跌少於0.3%。油價下跌，加上內地調低成品油進口關稅前夕，下游⽯油股上升，中⽯化 (386)升2.37%，有從事下游⽯油業務的中⽯油(857)亦升1.44%，但中海油(883) 跌0.45%。

市場憧憬中央推動生物醫藥發展，部分醫藥股有炒作，中國生物製藥(1177) 升8.16%，國藥(1099)及聯邦(3933)升逾 3%，神威(2877)、廣州藥業(874)及中國製藥(1093)升1.62%至2.17%不等。藍籌股方⾯，重磅股中移動(941)跌 0.14%至71.85元，但其對手聯通(762)升 2.65%，成表現最佳藍籌。港交所(388)被瑞信將目標價由190 元調低至140元，評級由「跑贏⼤市」降至「跑輸⼤市」，股價先跌後回穩，挫0.25% 收市。

雨潤再瀉逾半成個股方⾯，日前遭洗倉的雨潤 (1068)，發通告表示財政狀況穩健，其股價曾一度漲7.77%，但最後卻瀉5.92%，成交45.66億元，為全日成交金額最⼤股份。第⼆天上市的理⽂手袋(1488)有炒作，曾抽升46.8%，最後收報1元，升 29.9%，為全日升幅最⼤股份；另一半新股普拉達 (Prada)(1913)亦⼤升3.56%至 43.6元。滬深兩指同樣先跌後回升，分別升 0.04%及0.17%。

半新股日日追擊

無懼市況⾼鑫下周一登場

雖然⼤市早前波動，令部分新股如興源動⼒(1156)、浩沙國際(2200)及中國服飾(1146)相繼宣布擱置上市計劃，但不少公司仍對上市極具信心，即將招股。內地⼤賣場「⼤潤發」母公司台灣潤泰及法國歐尚集團共同持股的⾼鑫零售(6818)，昨舉行投資者推介會(圖)；公司擬發行11.43848億新股，市傳其招股價介乎5.65元至7.2 元，集資最多82.36億元，將於下周一起招股。該股已引入9 名基礎投資者，有消息指，其配售部分已超額4至5倍。同於昨天推介的內地嬰兒護膚品生產商青蛙王子 (1259)，市場消息指，公司將發行3億股，以2.51元至3.76元招股，籌最多11.28億元。該股將於周四起招股。不過，新股在市場錄得的孖展額依然未如理想，今天截止招股的北京京能(579)及中滔環保(1162)，以及⽽昨天⾸日招股的金盾實業(2123)及威⼒印刷(6828)，眾券商分別為其借出僅484萬元、377萬元、7萬元及46萬元的孖展額，相當於其公開招股集資額，尚有一段距離。另外，哈薩克銅業(847)將於今天以介紹形式作第⼆上市。行政總裁Oleg Novachuk 表示，擬未來按資本需要及市場情況發行新股，涉及股份約1,000萬股。 *只列出部分新股，逢上市日更新股價

股份 (代號) 招股價昨天收市價升 / 跌較招股價升 / 跌普拉達(Prada)(1913) $39.5 $43.6 ▲3.56% ▲10.4% 翔宇疏浚(871) $3.19 $2.41 ▼3.6% ▼24.5% 新秀麗(1910) $14.5 $14.42 ▼0.69% ▼0.55% 華能新能源(958) $2.5 $2.5 龍翔集團(935) $1.1 $1.11 ▼2.63% ▲0.91% 正業國際(3363) $1.43 $1.24 ▲0.81% ▼13.3% 美⾼梅中國(2282) $15.34 $14.2 ▼0.28% ▼7.43% 漢華專業服務(8193) $0.72 $0.74 ▼3.9% ▲2.78% 中國地板(2083) $2.95 $2.93 ▲0.69% ▼0.68%

陳永陸

陸叔財庫

不差下去就有轉機近日不少行家對下半年展望都不太樂觀，因為環球整體基本⾯的發展比預期弱，加上 QE2 完結，數來數去都沒有看好的誘因。但細心一想，現在歐洲最壞的情況就是爆煲，美國最差的情況就是沒有 QE 下的經濟如何收復失地，但如果上述最壞的情況不出現時，即是早兩個月資金們炒極壞預期的策略會有一些轉變，也是為股市帶來轉機的助燃劑。為什麼當日溫總說通脹已受控，兩地股市隨即急彈？就是憧憬過緊的流動性有機會轉變，因為投資市場的核心遊戲規則是炒預期，只要預期是一個小⾕底反彈，所造就的威⼒可以事半功倍。因此，下半年的展望，我不會對經濟的基本⾯有很⾼的要求，但投資市場炒的，就是過份悲觀後的轉捩點。 (筆者申報未持有以上股份，逢周一至周五見報)

海爾電器再向母公司換資產取得海爾電器(1169)宣布，向母公司海爾集團取得「海爾」品牌家電產品之網上銷售平台之控制權，涉資3,000萬人民幣貸款。該結構合約指，海爾電器將向海爾集團貸款3,000萬元人民幣，並須在適當時間，以目標公司全數股權之形式償還。海爾電器相信，結構合約項下之安排，符合集團發展專⾨及劃一的多渠道銷售平台策略，整合電話、目錄及互聯網以分銷家電產品以及數碼及家居產品。目標公司主要在內地經營銷售「海爾」品牌家電產品之網上銷售平台海爾商城(www.ehaier.com)，該商城現時約有130萬名註冊用戶，每天自然增⾧約200至300名用戶。

國泰日本航線地震後載客率回落下跌國泰(293)行政總裁史樂⼭表示，公司日本航線在地震後載客率回落約15個百分點，但近期已明顯回升，增幅較預期為佳，增⾧⾼於５%，⽽與此同時，今年油價持續上升，期望油價能夠進一步回落，對業界有利。

財富

壞帳增加 2011年6月29日星期三

美國穆迪投資表示，中國銀行業者不良貸款(NPL)佔總放款的比例，可能會由目前的1%升至5%。但穆迪並未說明具體時間。

⼤陸地價降釀還債危機內地傳媒引述消息報道，雲南省政府旗下的雲南省公路開發公司滇公路，於今年4月向債權銀行發出通知，要求所借的900億元(人民幣，下同)貸款，暫停償還本金，險成內地⾸宗地方債務違約個案；有分析認為，內地地價急升，令地方政府收入⼤增，但近期土地市場降溫，地方政府或⾯臨還債危機。內地《第一財經日報》指出，由於公司缺乏⾼速公路

管理收入現金流，⽽且政府的相關補貼還未全部落實，滇公路向債權銀行發的通知表示，對其貸款「即日起，只付息不還本」；其後雲南省政府承諾會解決問題，要求滇公路撤回有關公函，並同意省財政向該公司借款20 億元，事件才稍為擺平，令銀行不用將該筆貸款列為不良資產，但報道表示，滇公路今年下半年尚要償還約 100億元債務。報道引述內地審計署數據顯示，去年年底的地方政

地方還債能⼒和地價關係密切，中央調控樓價增難度。新華社

府債規模約10.7萬億元，其中政府有償還責任的佔 62.6%﹐ ⽽承諾以土地收入來還債的債務⾼達2.55萬億元，即有近4成的地方政府，以土地收入來償還負債。

還債地價掛鈎報道指出，中央調控房地產價格，令地方政府的土地收入減少，還債或會變成一場危機，⽽除了樓市成交低迷會影響土地收入外，不斷上升的徵地拆遷成本，也減少地方政府的土地純收益。報道還引述審計署的數據顯示，去年底地方政府性債務規模中，今、明兩年到期的佔24.5%及17.2%，該 10.7萬億元的地方債，將於今明兩年⾯臨第一個還債⾼峰期。⽽地方政府的負債，約有4成用於市政建設，政府擔保的債務，則有近5成

用於交通運輸上，若此兩個領域經營不善，將影響地方政府還債能⼒。國家審計署周一說，地方政府性債務總額約為10.7 萬億元，相當於去年中國國內生產總值(GDP)的27%。地方政府性債務中有很⼤一部分都產生於北京為反擊全球衰退影響⽽下令進行的兩年⼤規模刺激性投資期間，周一的報告被標榜為是對這類債務的一次全⾯統計。一些分析人士說，國家審計署的數據沒有將某些類型的地方政府債務統計在內，這意味着實際總數可能還會更⾼。地方政府一直存在資金緊缺的問題。據前述審計署報告，債務總額當中有 3,840億美元都以土地出讓收入作為還款擔保。國土資源部數據顯示，今年前5個月土地出讓收入較2010年同期下降了11%。⿈德⼏

投資得機

謝麗娟攝

⾧建洽購英自來⽔公司⾧江基建(1038)披露考慮以現金收購英國自來⽔公司 Northumbrian Water，令該公司股價急升8%，但⾧建強調，目前評估仍在初步階段。綜合傳媒報道，⾧江基建表示，正評估可能向英國 Northumbrian Water提出現金收購的建議，屬初步階段，尚未確定建議最終會否落實。 Northumbrian Water亦確認，尚未接獲任何可能導致被全⾯收購的建議。公司目前市值約21.3億英鎊。有分析指，⾯對通脹升溫，英國的⽔務公司在利潤規管制度下，收入及現金流入有一定保障，增加企業的收購意欲。Northumbrian

拭目以待

Water現時的市值約21億英鎊，持有其兩成七股權的最⼤單一股東，Ontario Teachers' Pension Plan對⾧建擬提收購的消息，不予置評。過去市場曾傳出，這家退休基金或有興趣提出收購。⾧建現時在英國，已投資在兩家⾮上市的⽔務公司，包括Cambridge Water 及Southern Water，及英國北部的燃氣供應網絡。⾧建主席李澤鉅(圖)昨天出席幼吾幼慈善基金活動後表示，項目正處於研究階段，⽽公司一貫的收購策略是沒有一個項目志在必得，不會強求收購。李澤鉅指出，今次⾼調發通告完全是為了符合英國的法例。

⿈敏碩

⿈敏碩股評

新股質素

飼養寵物的人愈來愈多，無論你是否「主人」，亦知道寵物使費絕不便宜，牠們到一次美容院，與我們的價錢可以不相伯仲。從事電子專業代⼯業務（EMS）的信佳國際（192）亦積極拓展寵物市場，過往寵物培訓器材為消費電子用品的主要收益來源，去年更在深圳開設 3 間以「樂森」為名的寵物店，一方⾯銷售旗下寵物產品，同時提供周邊產品及服務。集團更表示初步市場反應正⾯，有意在廣東省擴⼤銷售網絡。據業績公告，去年的寵物培訓器材銷售額按年增加超過 36%，但未有詳述實際金額和盈利貢獻。受惠客戶新增訂單，集團去年整體營業額升 24%至 11.9 億元，純利升 60%至 9,040 萬元，⽑利率升 0.4 個百分點至 13.6%。值得一提，為慶祝成立 20 周年，集團擬派特別股息 8 仙，末期股息 8 仙，連同中期息 5 仙，息率達 7.7 厘。⾛勢上， 6 月 22 日升至 2.98 元遇到阻⼒，目前失守 10 天和 20 天線，快步隨機指數（STC）%K 線續⾛低於%D 線，短線料有獲利回套，惟跌至保歷加通道底線後沽壓料減，可候低在 50 天線 2.67 元吸納，反彈阻⼒為 2.98 元，不跌穿 2.58 元可續持有。投資寵物店投資期較⾧，⾧線回報表現則拭目以待。

雖然近期新股招股反應一般，但可先行了解質素價值，待上市後才考慮值博空間。京能清潔能源(0579) 為北京市最⼤燃氣發電供應商，⼤股東為北京國資委，旗下燃氣發電及供熱業務穩奪北京市佔率龍頭⾸位。由於內地⾵電正處快速發展期，利潤率較燃氣發電為⾼，加上集團裝機容量兩年倍升，配合燃氣發電業務回轉穩定，且獲政府補助享合理回報，並憧憬母公司未來會將培養項目優先注入，抵銷其營運利潤率遜於同業的利淡因素。中滔環保(1162)主要於廣東省從事污⽔處理及⼯業供⽔業務，前者受國策扶持，亦屬資本密集行業，其整體⽑利率及營運利潤率，皆較同儕領先，惟過去數年負債比率超過 6 成，需作改善，但整體發展相信仍能食正環保⼤勢，前景看俏。至從事乾散貨船租賃服務的利航業(1145)，隨著乾散貨運周期仍未見底回升，加上營運波動性較⼤，船齡較⾼具替換的壓⼒，看法較為審慎。 (筆者為康宏証券及資產管理董事，申報未持

(筆者為金利豐證券研究部執行董事，申報未持有以上股

有以上股份，逢周一至周五見報，m i c h a e l . m s .

份，逢周一至周五見報，wongdickie@kingston.com.hk)

wong@convoy.com.hk )

財富

太古洽重⼤交易傳星基金購又一城財源太古股份有限公司公布，其全資附屬公司太古地產有限公司現正進行磋商，可能致使出售一項重⼤投資物業資產。倘若磋商致使就該項出售達成協議，將作出進一步的公告。有報道稱，一家⼤型新加坡基金擬洽購太古旗下又一城商場，出價逾220億元，料不排除短期有突破性進展。若交易落實，將成為香港歷來最⼤物業買賣。

北⾓富澤花園減價12%出售獲利世紀21北⼭地產營業董事嚴智贇表示，北⾓富澤花園新近錄得成交，賣方放盤原叫價660萬元，及後將叫價調低至620萬元，但終以580萬成交，前後減幅共12%。上述成交為富家閣低層C室，單位⾯積808平方呎，三房套房間隔外望⼭景，成交價580萬元，呎價 7,178元，低於市價約15%。原業主於2000年4月，以200萬元入市，是次易手獲利380萬元。

看不通 2011年6月29日星期三

⾧實(001)執行董事趙國雄表示，他看不通樓市前景。他認為包括政府政策、歐元債務危機等因素仍然不明朗。

住宅摩貨低過沙士自去年底香港政府對短期物業轉讓開徵額外印花稅以後，以確認人⾝份轉讓的⼆手私人住宅的「摩貨」活動宗數⼤減近七成，並創沙士後最低⽔平。預期下半年摩貨登記持續低沉，估計摩售比例將逐步逼近零⽔平。

中原地產研究部指出，截至6月24日， 2011年上半年以確認人⾝份轉讓的⼆手私人住宅「摩貨」(包括⼆手樓花)買賣合約登記錄得389宗，宗數上較2010年下半年的 1,190宗急跌67.3%。有關交易涉及金額花稅，影響市場短線炒賣活動沉寂，樓市 22.56億元，金額上較2010年下半年的以用家及⾧線投資者為主導。若以登記金 36.08億元下跌37.5%。預料今年上半年摩額分類，截至6月24日，今年上半年只有價售宗數是繼2003年下半年293宗之後，創十值500萬元以上的⼆手私人住宅「摩貨」買賣登記錄得升幅，暫錄148宗，按半年上升四年半新低。中原地產研究部聯席董事⿈良昇指 12.1%。相反，價值200萬元或以下及200 出，在摩售比例方⾯，今年上半年的⼆手至300萬元的摩售登記明顯急降，暫時錄得私人住宅「摩貨」登記宗數，暫時佔同期整 60宗及29宗，分別按半年下跌88.9%及體⼆手私人住宅買賣登記宗數的0.9%，較 89.6%。⽽價值300至500萬元的摩售暫錄 2010年下半年的2.0%下降1.1個百分點。今 152宗，按半年減少36.4%。年上半年的比例為1995年下半年有紀錄以今年上半年，暫時「摩貨」買賣登記宗來的按半年歷史新低。數最⾼的屋苑為將軍澳的「日出康城」2期B 2011年上半年的摩售宗數及比例齊下「領都」(圖)，合共錄得138宗，總值合計跌，顯示政府打壓炒⾵措施已取得成效， 6.87億元。新蒲崗「譽．港灣」以35宗居禁止一手樓花摩售及徵收短期轉讓額外印次，總值亦達2.64億元。⿈偉康

論盡股壇

伯南克記者會暗藏玄機 5 絕對是窮，6 不單止絕，⽽且絕對有飛霜的感覺(巴西南部真的 6 六月飛霜，所以會留意下半年巴西經濟會否出現隱憂)，至於 7 能否翻⾝？7 月中期不感希望，甚至覺得恒生指數仍有機會跌穿 21,500 點的關口。原因很多，恒指今次反彈似乎難以重上 250 天平均線(約 22,700 點)的阻⼒，為 2010 年 9 月以來最⾧時間⽋守此平均線；歐債危機希臘之後還有意⼤利；美國國會 7 月將要激辯發債問題，如此多因素，恒指再多試一次低位亦不為過。

政策問題除了以上問題之外，當然還有聯儲局的政策問題。正如昨日所⾔，現在最重要的問題是聯儲局的劇本到底想怎樣鋪排一個合適的劇情，既可以推行一個「QE3 變奏版」，同時又可以真正令投資者的信心回復，還有就是令投資市場轉活，以及經濟可以穩步復甦。昨日提到，聯儲局或會考慮不再向外公布資產負債表的⽔平，這可以

建行認購證

德銀環球市場部

德銀直擊

上周五整體⼤市上升近 412 點，內銀股也跑贏恒生指數，當中建行上升近 3.5%，升至 6.5 元這個之前的⽀持位(已為短期阻⼒位)，當天有近 820 萬元資金從其認購證⾝上流⾛，這為 6 月份流⾛金額最多的一天。然⽽，在資金流向上看，6 月份以來，建行則是最多資金流入之內銀股，期內也只有 3 天出現資金流⾛情況，3 天流⾛約 1,800 萬元，⽽其餘日子合共流入約 5,200 萬元，近一半於跌近 6.4 元，甚至失守 6.4 元後⽽流入。直至周⼆，建行仍未能突破 6.5 元⽔平，投資者需注意博取⼤市反彈要以之前的⽀持位(6.5 元)作為短期阻⼒參考，若以⼤成交突破可考慮繼續持有，但若輕試⾼位後急於回落，則需清楚釐定自己策略，不要待股價再次回落⽽令自己有後悔的感覺。策略上，投資者現時可考慮認購及認沽策略齊備，認沽多於接近 6.5 元⽔平⽽作，⽽認購證則以 6.21 元之近期低位為短期⽀持。環觀市場中期貼價建行認購證選擇不多，可考慮 29192，行使價 6.3 元，9 月到期，看淡可留意 29076，行使價 6.2 元，8 月到期。 (本資料並不構成購買或出售、招攬購買或出售德意志銀行的結構性產品或其他證券。過往表現並⾮未來表現的指標。結構性產品價格可急升亦可急跌，投資者可能會蒙受投資的全盤損失。⽜熊證備有強制贖回機制⽽可能被提早終止。投資者應確保在投資結構性產品前，瞭解結構性產品的性質，及如需要時，尋求專業意見。有關每一系列的結構性產品的條款及細則，請參閱基本上市⽂件及相關的補充上市⽂件。該等⽂件可於 www.dbwarrants.com.hk 下載。德意志銀行透過其指定的流通量提供者行事可能是結構性產品的唯一市場參與者，逢周三見報)

令聯儲局在任何時候，都能增加回購債券的金額，同時亦令市場無法得知最終聯儲局的回購規模，同時還有多少彈藥可以動用，這將有助聯儲局回購債券時，可以增加對市場產生的刺激作用。

地產市場不景氣，卻沒有解釋聯儲局有何方案解決，結果伯南克卻在記者會上提出，調低按揭貸款利率，結果十年期國債在聯儲局會後數天，連 2.9 厘都跌穿，按揭息率還不是已應聲下跌？

玩弄花樣

製造混亂

不過，此方法同樣有反效果，⾸先是聯儲局現時的資產負債表⽔平已達 2 萬億美元，這已令市場對聯儲局的財政狀況提出質疑，如果聯儲局選擇不公布資產負債⽔平，這等同於市場將無法得知聯儲局的財政是否處於一個健康的狀況，由於聯儲局對美國金融市場的影響⼒極⼤，所以伯南克若要玩弄「若隱若現」的把戲，這一個範疇上似乎要多花點心機。當然，作為聯儲局主席，伯南克不可能只有一個方案，議息會議後的記者會可以說是一⼤突破，可是亦可能是一⼤部署。無可否認的是開始時我對伯南克召開記者會有點輕視，要談的應該在會後聲明說得一清⼆楚，記者會似乎只是將聲明再說一遍的公關伎倆，理論上沒有任何新意。可是今次記者會與會後聲明，卻存在了很多差異，令我覺得伯南克想建立記者會的威信，從⽽令聯儲局日後推行的政策，變得更「Sexy」。最佳例子是會後聲明提到美國房

另一個有趣的⾔論是伯南克提及歐債危機時，提到若希臘或其他一個歐洲國家出現無秩序違約，將對金融市場帶來震盪，同時會對美國經濟構成重⼤影響，惟相信對美國銀行業影響有限，因為美國銀行業所受到的影響，應該已涵蓋於銀行壓⼒測試中。⾸先，伯南克此⾔論某程度代表了聯儲局相信希臘等國存在違約的機會，只是聯儲局希望見到有秩序的違約事件，同時就算歐洲真的出現國債違約的問題，對美國影響亦有限。伯南克這句⾔論，似乎正好印證了我的想法沒有錯誤，美國的確在部署製造另一次混亂令自己脫險，可是在自己已亦承受不了通脹的壓⼒下，只好將目標由亞洲轉回歐洲，因為歐債危機真的爆發，美國所受到的影響將會是最少，同時得益可能較預期為多。 (筆者為獨立經濟評論員，逢周一至周五見報， wong.wai hong@yahoo.com，「微博」 http://weibo.com/wongwaihong)

2011年6月29日星期三

香港大學專業進修學院保良局社區書院

醫療保健、食品營養課程培育人才協助提升本地醫護專業⽔平

同學進行⾓色扮演，指導病人如何使用藥物及顧客應如何選擇健康產品。

近年香港⼈注重健康，除了留意食物中的營養成份，對優質藥物、健康及保健產品的需求亦不斷增加。因此，港大保良社區書院開辦的「醫療及保健產品管理」、「營養及食品管理」⾼級文憑課程，專為中學理科畢業生而設。

醫療及保健產品管理⾼級⽂憑廣闊出路讓同學潛能盡發揮課程內容全⾯，涵蓋多項有關醫學的基礎知識，包括解剖學、生理學、微生物學、病理生理學、藥理學和配藥知識，以及在醫學、保健科技上應用的一般化學原理。課程更涉及西藥、醫療器械、科研實驗室儀器、自然健康產品四⼤範疇。除

了醫療保健產品的專⾨知識外，更可透過學習了解行業內的商務與溝通技巧，為投⾝相關行業做好準備。因此，畢業生出路相當廣泛，可升讀本地⼤學生物學、食品科學、生命科學及醫療科學各專業學士學位課程外，亦可從事藥物品質管理、健康產品、科研及醫療儀器商貿等有關⼯作。

一般職業導向的⽂憑課程，以培訓同學在特定行業中發展為目標；可是此課程不但內容全⾯，更會安排學生進行⾮必修的課外實習，獲得實際⼯作經驗。相信很多同學最初報讀課程時，尚未訂下明確發展方向；因此本課程提供廣泛的訓練，讓同學發掘自己的興趣，修畢後可選擇修讀不同科目的學士

學位課程，一圓入讀⼤學的心願。營養及食品管理⾼級⽂憑營養及食品學人才需求激增課程是為所有對營養學、食品科學及食品檢測行業有興趣的中學畢業生⽽設。書院不但是少數開辦同類⽂憑課程的院校，HKU SPACE更是本港唯一提供專業營養師培訓的機構。師資方⾯，全部由擁有博士學位或具營養師專業資格的講師任教。畢業生除可根據自己的興趣選擇修讀理學、食物及營養學、食品安全學、生物化學、生物學、生物

科技學、醫療及護理等學士學位課程外，更有不同的升學銜接，讓畢業生留港或赴英國一年修讀銜接學士學位課程。課程配合市場需要，充實並且多元化，同學可透過不同的實習課將理論實踐，如編寫適合的食物餐單予不同需要的人士，或透過案例研討食品品質管理的方案等。書院特設食物及營養學實驗室，讓同學於實驗課堂實踐營養及食品科學的理論。另外，課程更會跟社區機構合作，安排同學到不同的社區推廣健康飲食，汲取更多經驗。

到航空公司的餐飲服務公司、有機農莊、膳食公司、食品製造廠及醫院等機構參觀，或與社區機構合作推廣健康飲食，理論與實踐並重。

劉美岐 Miki Lau 2010-11 醫療及保健產品管理⾼級文憑⼀年級 2011 獲兩個本地大學學位取錄，包括香港大學理學⼠、浸會大學英國語言文學⼠(榮譽) 「多元化的課程內容讓我眼界大開，在接觸過的科目裡，我對微生物學最感興趣，而我將選擇⼊讀香港大學理學⼠課程，進⼀步學習理學知識。」鄭偉強 Oscar Cheng 2009-11 醫療及保健產品管理⾼級文憑 2011 獲香港大學取錄，⼊讀護理學學⼠過去兩年 Oscar 認識到不同範疇的基礎醫學知識，而他更⽴志成為護⼠，發揮⾃⼰喜歡幫助別⼈的長處。甘珈齊 Cathy Kam 2010-11 營養及食品管理⾼級文憑⼀年級 2011 獲香港大學取錄，⼊讀理學⼠「過往⼀年，學到不少營養學相關知識，亦有機會參與嘉賓講座及到不同機構參觀，加深了解營養食品⾏業的實際運作，大開眼界。」鄺健華 Ken Kong 2009-11 營養及食品管理⾼級文憑 2011 獲兩個本地大學學位取錄，包括香港大學護理學學⼠、理⼯大學食品科技與食物安全(榮譽)理學⼠課程編排由淺⼊深，讓他學到了很多專⾨的知識之餘，亦提⾼他的學習興趣。Ken 將選擇升讀香港大學護理學學⼠課程，認為救急扶危的挑戰，正好符合⾃⼰的性格取向。即場報名、面試、取錄⽇期：即⽇⾄ 8 月中時間：10am – 6pm 地點：港大保良社區書院於即⽇⾄ 7 月 3 ⽇及 7 月 28 ⽇⾄ 7 月 31 ⽇期間，更可豁免⾸份申請表報名費$200。

港大保良社區書院電話：3923 7000 地址：銅鑼灣禮頓道 66 號網址：http://hkuspace-plk.hku.hk 電郵：enquiry@hkuspace-plk.hku.hk （資料由客戶提供）

2011年6月29日星期三

www.metrohk.com.hk

TRAVEL

跟地膽越南人搵最地道的越南美食 {p33}

峇⾥溫泉海⽔浴

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今次帶我們遊赫爾⾟基的，是歌手兼DJ Martti Kalliala，他以媲美專業建築 Metro 師的眼光、再以打碟DJ的⾝份，帶我們以另類⾓度欣賞赫爾⾟基各⼤景點。 Martti最近除忙於推出其新唱片外，更埋⾸撰寫有關芬蘭的新書《 Solution Finland》，此書主要敍述如何天馬行空地重新設計芬蘭，也讓讀者重新認識其⾸都赫爾⾟基(Helsinki)。撰⽂：MARTTI KALLIALA World News

HELSINKI TOURISM /TIMO JUNTTILA

在外國生活一段日子後，我在 2000 年重新搬返赫爾⾟基。這裏絕對是安居樂業的好地方，包保能令你享受極⾼的生活質素。由於⾸都規劃得十分密集，配以完善的交通配套，方便⼤家到處吃喝玩樂，因此，⼤家可以盡情享受⾼效率的生活，毋須每天花三分一時間於公共交通上。近年，赫爾⾟基變得愈來愈國際化，數以千計的海外學生到此留學，人數逐年遞增，亦有愈來愈多精⼒充沛的年輕人到此旅

遊，令整個城市充滿生氣。值得留意的是，冬季及夏季的赫爾⾟基，帶給旅客兩個截然不同的景象。夏天時萬象更新的景況，就像從冬眠中醒過來一樣，只要到街頭⾛一⾛，必定叫你目瞪口呆。因此，我建議⼤家在春夏之間到赫爾⾟基遊覽，包保能看到它最美一⾯。

春天時的Diana Park市集

相關旅遊資料，請瀏覽：

www.visithelsinki.ﬁ

⾸次遊赫爾⾟基？第一站當然要到建於 1969 年、歷史悠久的磐⽯教堂 (Temppeliaukion Church)，其獨特的⽯頭設計令人印象深刻。離開教堂後，沿路⾛回市中心，到充滿新古典主義的參議院廣場(Senaatintori)一遊，中途可挑選一間 Cafe 休息，由於這裏鄰近⼤學，故⼤家可趁機會跟眾多⼤學生一起吃下午茶。

⽕熱動感赫爾⾟基參議院廣場

重遊舊地？被譽為堡壘島的 Suomen linna，最適合一家⼤小郊遊野餐及漫步四周，從市中心登島，只需 10 分鐘船程，⾮常方便。小島是地道芬蘭人的度假好去處，幾乎是遊客絕迹，⼤家可充分感受當地人的悠閒生活方式。另一個鮮為人知的景點，是位於 Georgsgatan 的 Yrjon katu，這是芬蘭最古老的天體浴池，建於上世紀 1920 年代，外形就像古老的羅馬建築物，浴池要求所有客人一絲不掛享受浸浴，只有在個別日子才能享受男⼥同浴。浴池更設有小酒吧，客人亦可預訂私人房舉行天體派對，與友人盡情享受芬蘭浴的樂趣。經過一夜消遣，⾛在凌晨 4 時的街頭，這裏又有另一番景象。赫爾⾟基本⾝位處半島之

血拼！

HELSINKI TOURISM

Suomenlinna小島

上，⼤家可輕易⾛到海灘，放眼盡是一個個細小的碼頭，當地人⼤多在這兒洗地毯，到了夏季早上，你會看到一批批戴上⿊超、三五成群的年輕人，在碼頭邊曬太陽及飲啤酒，到了晚上，更是個享受晚⾵的好位置呢。

Design District (designdis trict.fi) 是個充滿小店的購物區，血拼之餘，又可隨時隨地轉戰博物館、畫廊或餐廳，參觀或吃點東西，稍事休息。緊貼潮流的 Helsinki 10(helsinki10.fi)專賣時尚服飾，這裏看到的服飾，包保是設計師 Rick Owen 最新一季的相類款式，目前是 Design District 最出名的時裝店。喜歡紐約⾵的話，便要到 My O My(myomy.fi) 一看，包你⼤有斬獲！

HELSINKI TOURISM

住宿赫爾⾟基到處酒店林立，但真正獨一無⼆的，只有一個選擇： The Torni(tower) Hotel(sokoshktels.fi)，它是赫爾⾟基市中心最⾼的建築物，若入住酒店⾼層，便可俯覽整個赫爾⾟基全景，建築物就像積⽊般可愛的骰。

玩樂 Design District

吃喝

Finne 的作品，儼如一個小型藝

要品嘗傳統芬蘭菜，Kolme Kruunua 餐廳 (kolmekruunua.fi) 必定能為你提供地道菜式，包保令你捧腹⽽回，想到一些⾼級及特別的地方用餐，到 Ateljee Finne(ateljeefinne.fi)吧，這裏充斥着雕塑家 Gunnar

廊，它主要提供摩登的芬蘭菜，在傳統加上時代色彩。Tori 餐廳(ravintolatori.fi)是個結識友人的好地方，提供別樹一格的 pan-Scandinavian 菜，就近的 Punnavuori 區專賣年輕人的服飾玩意，是買手信的好去處。

要數最愛夜店，Nolla 餐廳 (ravintolanolla.fi)是不⼆之選，日間它是普通的餐廳，晚上則變為酒吧及俱樂部，店主重金聘請當地的名 DJ 到場打碟，令在場人士情緒⾼漲。 Moskva(Eerikinkatu 11)是一間由著名老牌導演 Kauris maki 兄弟開設的酒吧，內裏裝修充滿前蘇聯時代的色彩，入內把酒談歡，恍如置⾝ Kaurismaki 兄弟執導的電影場境般，別有一番⾵味。

旅遊

CITIES 上周提到我避開了煩囂的曼⾕、布吉，取道泰北清邁展開悠然的泰北之旅，其實除清邁之外，最令我期待的，就是擁有沿遠蘭那皇朝⽂化、又接近昔日神秘金三⾓的古都清萊。

其實是人人必用的廁所！

撰⽂、攝影：史永貞 (adrianswada@gmail.com) 鳴謝：國泰假期

泰北假期之之驚喜

已經是第⼆次來訪清萊(Chiang Rai)了。這名字遠不及清邁響亮，但它卻是旅客通往充滿奇聞異事的金三⾓必經之地，因此吸引了許許多多的歐美遊人在此留步。來到這裏，我真的可以避開了熟悉的廣東話，過一個寧靜的假期。

閃閃生輝白佛寺清萊最令我印象深刻的，其實是這個相對地「年輕」的建築物──Wat Rong Khun(隆坤寺)。 Wat Rong Khun當地人暱稱為白佛寺，因為寺如其名一⾝耀眼的白，不過我覺得鑲滿鏡片的它，在⼤白天之下更似一個看得人眩目的mirror ball！隆坤寺早在1997年動⼯，到今天仍未竣⼯，是當地著名佛像藝術家Chalermchai Kositpipat送給泰王家族⽽自資打造的，不收入場費⽽只接受善信隨心隨量捐輸，旨在讓⼤家可以用平常心欣賞他心目中佛教的真諦。對於我⽽⾔，隆坤寺就好比當年香港的虎豹別墅，因為銀光閃閃的外表之下，湊近一看就會見到很多令人不安的雕像 ──橋下無數伸出來像要抓住你的怪手，以至不同痛苦表情的頭像，還有如魚蝦蟹的飛行生物，彷彿表現出塵世的苦痛似的。當地人說，Chalermchai所創造的隆坤寺總會給人無限驚喜，果然幾年沒見，一見⾯就令我眼前又一亮。正當我人有三急之際，⼯作人員指我到寺旁一棟金⿈色的新建寺院去⋯⋯噢，原來這並⾮甚麼佛堂，⽽只不過是一個公廁！連解手之所都閃亮如999金⿈，Chalermchai真的是創意無限！

白得反光的隆坤寺，令人有觀賞虎豹別墅的感覺。

以為是另一個莊嚴的佛堂？

住在金三⾓旁邊清萊近年的旅遊業愈見發達，多了不少國際酒店品牌進駐，但論到獨特，必定要數離清萊約一小時車程清盛(Chiang Saen)的金三⾓四季酒店。這個與緬甸、老撾一⽔之隔，在河上⽽建的酒店，老實說它不是酒店，⽽是一列十多個各具特色的帳篷，它是亞洲區內唯一的帳篷式度假村，背靠⼭林⽽⾯向River Ruak，好一片熱帶雨林好⾵光；不過帳篷下的卻是何其奢華的生活：充滿懷舊⾮洲safari⾵味的「房間」設計，四季酒店一流的服務⽔準，一日三餐豐富美食，加有不同的特別活動如：參觀金三⾓邊境團、馴象訓練班等⋯⋯代價是雙人住宿港幣⼆萬多元一晚。你可能說這價錢足以讓你去很多次曼⾕芭堤雅，不過偏偏人家經常fully-booked，⼤概是我們對享受這回事有不同的見解吧！

險歷奇。

潢，彷彿把住客帶到去⾮洲探

2011年6月29日星期三

地天。已昔成日為烏氣煙氛瘴氣祥的和金的三度⾓假，勝今

金三⾓四季酒店的帳篷裝

連⾨都沒有一扇，據說是因為這只是他們在旅遊旺季才住的臨時村落，入秋之後就會返回⼭林生活，所以連半件多餘的用品都沒有。⾧頸族⼥性的頸環依然閃閃生輝，不過我今次又有一些「新發現」，原來她們不但有由5歲開始戴頸環的「扮靚習慣」，有部分⼥性更會在膝上戴着這些環，好讓小腿上半段變得更「幼細」⋯⋯其實今時今日也無必要這樣「打扮」，為的都不過是吸引遊客的注視。我也匆匆買了兩條⾧頸族婦⼥所織的頸巾，當作以行動⽀持這班沒有⾝份的難民。簽證持特區護照或BNO護照均毋須簽證。 info 套票泰國清邁4日3夜套票，可選擇不同檔次酒店，7月28及31日，港龍更會加開直航清邁航班，價錢由港幣3,699元 (All Seasons)、4,499元(dusitD2 Chiang Mai) 及7,799元(Four Seasons Resort Chiang Mai)起。查詢：www.cxholidays.com

⾧頸族下⼭為賺錢不同的見解，在清萊一帶還伸展到審美觀上。清萊這個「第四世界」散居了多個打扮古靈精怪的少數部族，當中最出名的莫過於是從緬甸逃難⽽來的⾧頸族(Karen)。記得上次來探訪⾧頸族得要翻⼭越嶺，不過今次不過是半小時的車程就已到達其村莊，原來部分⾧頸族村民為生計特意從隱居的⼭林搬到⼭下，希望遊客更方便「觀賞」昔日她們婦⼥引以為傲的⾧頸。這條新建的⾧頸村，比我以前所見，以⽵、茅草搭建⽽成的更簡陋，

清萊的夜市比清邁、曼⾕的細得多，但反⽽沒令人花多眼亂，更易買到心頭好。

在標奇立異的背後，⾧頸族⼥性其實都是編織能手。

旅遊

GOURMET

2011年6月29日星期三

要品嘗最美味最地道的越南菜，千萬別跟着旅遊書「按圖索驥」，記得要親 Metro ⾝⾛上街頭，跟地膽越南人「搵食」！今次介紹位於南部的富島國 (Phu Quoc)，在這裏，⼤家可吃到最新鮮美味的頂級海鮮！

撰⽂：

NICK ROSS

World News

TRAVEL@METRO.LU

越南的街頭小食，令人食指⼤動。

「多元化的食物，就像越南本⾝那麼豐富多采！」跟旅行團到越南旅遊，旅遊巴一定會將旅客載到充斥炸春卷的市集「搵食」。先搞清楚一點，無錯，炸春卷是味美、脆口、鬆化，但它卻不能納入越南菜的一種。到越南旅遊時，⼤家別再以為春卷是國家菜啦！⼤家熟悉的越南湯粉(Pho)，是當地人最常吃的家常菜，沒有其，簡直是無處他菜式比它更「入屋」不在！其五顏六色的材料：洋葱、青檸汁、檸檬草、芫荽、蒜頭、薑、魚露及辣椒，令人胃口⼤開。越南菜之所以令人食指⼤動，在於它糅合各種不同口感，當中烤豬⾁米粉 (Bun Cha)可說是當中表表者，香口烤⾁、米粉及各種香料，集脆、滑、香於一⾝，難怪令人食過番尋味！基於越南的地理及物種分布問題，全國各地有着截然不同的特色菜，不同地區、城市乃至小鎮都有其招牌菜，要吃勻越南地道真味，便得多⾛幾個地方。就以富島國為例，這個位於南端、像天堂般的小島，地理位置得天獨厚，孕育出肥美的青魚 (Catrich)，當地人習慣將青魚泡在檸檬汁內生吃，鮮甜無比。這樣天然無污的食材，實在令旅客忘形於品嘗河鮮，海灘、潛⽔、垂釣等活動都已拋諸腦後。

越南必吃美食

NICK ROSS

越南湯粉(Pho) 在河內或胡志明市，當地人與旅客每天食用數以噸計的越南湯粉，可見它何其受歡迎。Pho 的越南讀⾳為「fur」，一聲「fur」，再指一指雞⾁或⽜⾁，小店便會為你炮製一碗混合香料、香氣四溢的湯粉，再隨自己口味加點青檸、小辣椒及麵包糠，令人胃口⼤開。

品味清新越南菜品味清新越南菜輪到港人熟悉的胡志明市，專⾨出產各式肥美⾁類及海魚，點菜時，⼤家別忘記「柯打」來自前⾸都順化的菜式。胡志明市餐廳將順化的菜式改良，再注入自家特色，令菜式較原本的更美味可口。要品嘗集胡志明與順化⼤成的中南部菜，⼤家必定要到 Hoa Tuc 餐廳，錯過的話必定後悔！提到河內，形容它是越南第一食街，肯定沒有人反對。無論天氣是晴是雨，⼤家總愛擠到⼤街小巷，吃越南河粉、香口小吃、米紙卷等地道小食；到了黄昏，人們會湧往飲酒作樂，再歎一個地道越南⽕鍋，為美滿一天畫上句號。相關旅遊資料，請瀏覽：

www.vietnamtourism.com

NICK ROSS

鱧魚鍋 (Cha Ca La Vong)

越式煎蝦餅 (Banh Xeo)

這是一款著名的北部菜式，上菜時，侍應會在食客⾯前燒鱧魚，再加上糯米粉條、焗花生、魚露、洋葱及茴香等，香氣四溢，單單一味餸，再加一碗白飯，就能當作一頓晚餐。要品嘗最好吃的鱧魚鍋，到河內 Cha Ca 街吧！

煎蝦餅最初是一道王室美食，被形容為越南版的法式煎蛋餅，在蛋漿中加入蝦、芽菜、豬⾁及蔬菜同煎，入口香脆，配以魚露，感受一口香料及黄芥末的清香，美味可口。到胡志明市 46A Dinh Cong Trang，可品嘗最地道的街頭煎蝦餅。

旅遊

嘉露

Stephen

我們的Teen空筆者為香港電台第⼆台《孭咩背囊團》節目主持。《孭咩背囊團》逢星期四晚上 11 時至 12 時在港台網上平台 TeenPower(teenpower.rthk.org.hk)與你分享孭咩去旅行。tp@rthk.org.hk

COLUMN

2011年6月29日星期三

西藏的生死之旅

食玩澳⾨土生土⾧澳⾨人，由於嫁了個香港仔，因此玩盡、食盡港澳。

熱辣辣即煎鍋貼街頭小食之所以吸引，完全在於可以一⼤班人，齊齊圍在小檔口前，看着食物即時製作，熱辣辣地將食物送入口中，那種急不及待的滋味，在餐廳是品嘗不到的。正如今次介紹的鍋貼店，不要看它位於一條小巷內，查實在澳⾨十分有名，即使閒日，亦會經常見到附近返⼯返學的 OL 及學生幫襯，一買便是一打。據講，鍋貼店原本只是名副其實的街邊檔仔，後因生意太好，才選址開舖。由於賣的是口碑，所以即使在店前生煎鍋貼，仍無損生意，更成為遊客的餘興節目。如你不喜歡食鍋貼，小店還有不小地道包點供應，如生煎包、葱油餅、菜⾁包等，售價亦不過澳⾨幣 2 至 3 元，一樣經濟好味。

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▼阿O是一個攝影發燒友，因此拍下不少照片以作留念。

▲阿O在布達拉宮前的漂浮照

對環境的警覺性一鬆懈，當晚他就着涼了。當時他手上只有兩包傷⾵感冒熱飲，服藥之後整夜未能成眠，不斷出冷汗，只能一直換衣服。不過，上天可能要他的旅程更深刻、更難忘，就在半夜，發生了地震。他簡直不敢相信自己竟然遇上地震；冷靜過後，立即衝出戶外，對於從來都沒有經歷過地震的他，這次未免太接近死亡了！阿 O 的經歷縱然凶險，不過，我還是希望能在這幾年到西藏⾛一⾛，畢竟遊西藏還是年輕點好。

▲ 鍋貼於店內包好後，就會拿到⾨前煎，不要看一盤好像有好多隻，於繁忙時間不消一會便可賣清，幸好鍋貼製作時間不⾧，約十分鐘便可生煎好，保證新鮮。 ▲

西藏經常給人一種充滿宗教色彩的神秘感覺，港台 DJ 阿 O 蒙為亮最近就到了西藏作一次退修之旅。為了讓⾝體適應⾼⼭氣候，阿 O 先到海拔較低的西寧，再轉乘青藏鐵路到西藏的拉薩，並聽從其他旅遊人士的忠告，頭 3 天都沒洗澡，以免着涼。一路從拉薩到納⽊錯，再到珠峰⼤本營，他的⾝體都似乎挺適應，沒有太⼤的反應。從珠峰⼤本營下來，到地勢較低、以冰川聞名的林芝附近的歷史古都波密之後，阿 O 終於按捺不住去洗澡。不過，

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▲ 小店雖然地方細細，並只設外賣，但由於出售的食物才不過幾元澳⾨幣一件，即使只得數款選擇，亦能吸引一眾街坊及遊客⽀持。

上海鍋貼澳⾨幣1.5元/隻新鮮出爐的鍋貼，煎得香脆多汁，還可以一隻一隻買，想食幾多買幾多。

一站式酒店住宿優惠

暑假轉眼就到，想近近地度過悠閒周末，澳⾨一定是你的不⼆之選。由即日起，⼤家只需要憑 Citibank 信用卡，即可享有澳⾨銀河酒店住宿、 Banyan Tree 悅榕 Spa護理療程及低至85 折的餐飲優惠。星期日至四，雙人入住銀河酒店銀河套房一晚，亦不過$1,380，更已包括附加服務費及政府稅。此外，若你持有白金卡，更可同時享有悅榕Spa護理療程9折優惠，優惠期更⾧至9月30日。天時暑熱想去旅行，又不想去太遠，現正有好選擇！訂房熱線：(853) 2888 0888

小上海鍋貼地址：澳⾨新馬路賣草地圍 3號地下電話：(853) 2835 5039

熱玩新加坡 2011年的新加坡，絕對熱⼒無限，除了有新建主題公園，更有金碧輝煌的娛樂場，今個7 月，2011年新加坡美食節更會再度展開，各項特色活動如：新加坡美食村、Tiffin Cruise 美食郵輪、⽂物徑@小印度、天空中的香料與開胃小食、最⾧的餐桌@小印度、新加坡美食節烹飪班，將帶⼤家的味蕾經歷一次異國⽂化食品的海陸空歷險之旅，如欲參考更詳盡資訊，可瀏覽： www.singaporefoodfestival.com.sg

旅遊

CITIES

2011年6月29日星期三

▼酒店有兩個⼤堂，這是Villa專用的 check-in⼤堂，像天空之鏡嗎？

近年來，SPA 如雨後春筍，尤其在峇⾥島，每家⼤⼤小小的酒店都聲稱自己是 Resort & Spa，提供按摩、美容服務，怎樣選擇？SPA一字來自拉丁語，是Solus per aqua的縮寫，意思是｢由⽔⽽來的健康｣，即是利用⽔作為治療，簡稱⽔療。今次入住位於峇⾥島南部金巴蘭的阿雅娜⽔療度假酒店 (AYANA Resort and Spa)，就見識了名副其實，世界最⼤的⽔療浴撰⽂ / 攝影：談齊好(vigi@vigitam.com) 池。 ▼五呎⾼的⼤洋燭、豪華雕刻雲⽯浴缸，讓⼤自然草綠伴我入浴。

天下最⼤

醉生夢死的避難所一個度假村，能夠令你三日兩夜留在酒店甚至不邁出 Villa，實在匪夷所思。阿雅娜就是有這樣神奇！阿雅娜前⾝是Ritz-Carlton，名字取自梵⽂，意思是「避難所」。擁有兩間玻璃教堂、永恆的藍色⼤海、柔軟沙灘、海潮拍打的崖岸、醉生夢死的日落、烹飪班和星空下的晚餐。留在酒店裏，你仍然可以看到傳統峇⾥的雕塑繪畫，欣賞傳統舞蹈和⾳樂表演。我入住的Cliff Villa，本⾝就以峇⾥傳統的天然物料和⼯藝興建。餐廳的擺設、花園及池塘、服務員每天製作的祭品，每一件都是充滿美感的藝術品。無論環境及設施，足以

讓你享受和消費。

我最欣賞就是由日本設計師 Yasuhiro Koichi 操刀的Rock Bar，建在離海⾯14米的懸崖邊緣， 180度全海景，眼前是無敵日落景，⽿畔是浪濤拍岸聲，和DJ播放的funky的電子⾳樂。前往岩⽯吧須通過特製玻璃纜車，纜車緩緩由崖頂下行，十分震撼。此外，因為這裏有 dress code，⼤部分人都打扮好chic好漂亮。許多遊客老遠⾛來看日落，下午5 時，纜車站外已有人龍排隊入場。入場有 ▲度假村的私兩條隊，阿雅娜住客⾛VIP通道，可優人沙灘雖然浪⼤，先入場，外來客人須等候。⾵景最漂⽔依然清澈碧綠。亮的酒吧頂層，也留給阿雅娜住客，外來客人只可坐下層。

慈善晚宴助弱勢社群有沒有想過到落後國家，在豪華享受和消費的同時，也能貢獻當地社會，推動關愛⽂化？阿雅娜便與當地慈善機構 R.O.L.E. Foundation 合作，為當地貧窮青年或⽂盲婦⼥提供為期十周的酒店職業培訓，協助他們提升能⼒，在發展蓬勃的旅遊業中⼯作，自⼒更生。今年8月10日，阿雅娜將舉行慈善晚宴，讓畢業學員親自招待客人，由場地布置、飲料、膳食、落單和結算等，都由學員上陣。這4道菜的峇⾥晚餐，收費約500港元，全部利潤將撥捐R.O.L.E. Foundation。

們偷師，學煮海鮮啦。

⼤餐，感覺特別過癮。

七位未受過正統教育的學員，正

▼

峇⾥最型格岩⽯酒吧

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阿雅娜的⽔療中心佔地236,000平方尺，除了一般按摩、美容療程，阿雅娜擁有全世界最⼤的Aquatonic溫泉海⽔浴池，⾯積約7千平方尺，⽔深1.3米，注入7億升印度洋海⽔(鹹⽔)，⽔溫攝⽒36度。靈感來自⽔療之⽗塞巴斯蒂安．克奈普 (Sebastian Kneipp，1821-1897)的⽔中步行及自然療法。⽔療池有人造渦流、13種不同形式和強度的⽔⼒按摩柱，由腳到頸，在⾝體不同部位進行按摩。⾛勻全個 Aquatonic需要兩小時，當中要像三⽂魚般逆流上游，也有氣泡牀，躺在⽔中按摩的同時，可看印度洋的日落，呼吸峇⾥島的清鮮空氣，超爽！

在接受阿雅娜的酒店職業培訓。

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峇⾥溫泉海⽔浴愛吃又愛煮的我，當然要向廚師

良辰美景，在沙灘上赤腳吃龍蝦

Shop info 阿雅娜⽔療度假酒店 (AYANA Resort and Spa) 地址：Jalan Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Bali, Indonesia 80364. 網站： www.ayanaresort.com 交通：由Denpasar機場乘車前往約20分鐘，酒店每日都有4班免費車來回Kuta，車程約20分鐘。 ▲乘索道纜車前往Rock Bar，鳥瞰印收費： Resort View Room港幣1,890元起，Ocean 度洋，天涯海⾓，氣勢逼人。 View Cliff Villa港幣6,800元起。

體育

2011年6月29日星期三

⾼世安掌南華

sports

⾼世安小資料

西班⽛天才⾨神迪基亞加盟曼聯

英國《天空體育》報道，剛為西班⽛奪得U21歐國盃的「天才⾨神」迪基亞，已抵達英格蘭並接受了曼聯的體檢。作為今夏退役的荷蘭40歲⾨神雲達沙接班人的迪基亞，據悉曼聯⽀付予馬德⾥體育會的轉會費⾼達1900萬鎊。《每日郵報》則稱，剛屆21歲的迪基亞與曼聯訂下一份為期五年的合約。

「紅褲子」出⾝的⾼世安，於1990年曾代表捷克出戰世界盃決賽周，更一度殺入⼋強。1993年⾼世安「踢⽽優則教」，曾任教德國球隊及出任斯洛伐克國家隊主教練及奧地利國家隊助教等。去年，⾼世安東來亞洲發展，任中超江蘇舜天主教練，可惜開季⾸四仗1和3負被。「炒魷」

昨晚出席足總周年仝人⼤會，並正式成為新一屆足總董事的羅傑承宣布，南華已成功邀得前中超江蘇舜天斯洛伐克籍主帥⾼世安（Jan Kocian），出任南華會新任總教練。這也是羅2006年再次入主南華足球部後聘用的第五位外籍教練。

美洲盃下月揭幕

香港時間7月2日凌晨，第43屆美洲盃將迎來揭幕戰，東道主阿根廷（圖）迎戰玻利維亞；4日，衛冕冠軍巴西接受委內瑞拉的挑戰。本屆美洲盃共有12⽀球隊參加，包括被邀請的哥斯達黎加和墨西哥。

倫敦奧運會中國已奪63⾨券

截至昨日，雖然中國男子足球隊已宣告無緣參加明年的倫敦奧運會，但中國運動員在射擊、⼥曲、田徑、拳擊、乒乓球、現代五項、單車七個⼤項，已提前獲得了63個奥運會參賽資格。

⾼世安將會於下月11日帶同一名體能訓練員來港履新，8月更會帶隊到韓國作季前集訓。上季失落聯賽冠軍及失去亞協盃參賽資格的南華，雖然最後贏得聯賽盃及足總盃錦標，但足主羅傑承依然感到失望，更以「失敗」來形容上季成績，並強調新季會聘用注重紀律及體能訓練的德國或韓國教練，以取代去年11月因「胃酸倒流」不適⽽離隊的主帥金判坤。然⽽，在斟介德國教練時方知市場價格動輒過千萬，羅笑⾔：「聘德甲中下游球隊教練也要過千萬，故只好退⽽求其次物色其他歐洲教練，⽽接洽中一眾教練開價最⾼者，除要求底薪外，也要球會⽀付其國家稅項，加上獎金、住宿、交通、隨行助教及翻譯等，價格⾼達800萬港元，這個⽔平南華暫仍未能負擔。」南華從眾多選擇中，最終鎖定科西安及一名韓國教練，但經過與⾼世安⾯談及與南華教練團見⾯後，羅決定給予⾼世安一紙合約，雖然合約價值未披露，但羅強調代價肯定超過100萬港元。

羅傑承建議聯賽冠軍獎千萬另外，足總周年仝人⼤會上，主席梁孔德表示有信心在2012/13年球季成立新職業聯賽，未來⼯作會逐步落實鳳凰計劃的改⾰內容，並希望可以在九月聘得行政總裁及港隊總教練，估計足總每年營運開資增至3000萬。羅傑承則建議，政府牽頭⿎勵⼤財團贊助足運，只要有千五萬的贊助金額，用作聯賽冠軍一千萬，盃賽一百萬，相信屆時就會「百家爭鳴」，各組自然爭升班，香港足球便有救了。

體育

舒娃獅吼震溫網

舒娃的尖叫聲到底有多⼤殺傷⼒？105分⾙超過了普通救護車的聲⾳，比一架小型飛機降落時的聲⾳還⼤！有研究表明，人所能忍受的噪⾳極限是115分⾙，⽽一個人若連續在90分⾙以上的噪⾳中生活，就有失聰的危險。人類適宜的生活環境不應超過45分⾙，70-90分⾙神經細胞會受破壞，100-120分⾙則難以忍受，1分鐘內即可暫時致聾。

尖叫聲擾亂對手發揮彭帥與舒娃的對決中，舒娃的尖叫聲統治着戰局⾛勢，在持續不斷的尖叫聲中，舒娃愈戰愈勇，先以6比4拿下⾸盤，再以6比2徹底擊敗彭帥。與舒娃形成鮮明對比的是，彭帥在場上顯得安靜太多了，她不到迫不得已不會叫喊，即使那幾次少得可憐的叫喊，也完全沒有舒娃的奪人氣勢。有趣的是，上周末與鄭潔拍檔雙打⾸輪結束後，一位中國記者用「性感」來形容彭帥的叫聲，讓彭帥好不尷尬，一旁的鄭潔則忍不住笑出聲，看來，中國金花們對叫聲這個話題仍有些害羞。

賽會正考慮禁聲全英草場網球聯盟⾸席執行官伊恩利治則表示，「我們正與巡迴賽協商，下決心制止或減少⼥球手發出的噪⾳，因為那刺⽿的尖叫聲無論對於現場還是電視觀眾都是難以忍受的。對手們若覺得受到干擾，絕對應該向主裁申訴。」1992年著名美國球手施莉絲在溫網⼥單決戰德國的嘉芙時被禁止叫喊，因此輸掉比賽！美國著名球手娜華蒂露娃則是尖叫聲的堅決反對者，她說，「這些⼥球員的慘叫聲就像她們正舉起300磅重的杠鈴，但小小的網球遠沒有那麼沉重，這樣對她們的對手是不公平的，對觀眾⽽⾔也是噪⾳。」娜娃強調，尖叫聲會導致對手誤判，反應變慢。

溫網男單四強法網翻版?!

相對於今屆溫布頓網賽⼥單賽頻頻爆冷，網壇男單「四⼤天王」的優勢仍然明顯，拿度、祖⾼域、費達拿和梅利紛紛闖入⼋強，⽽他們最終極有可能重演上月法網的四強對決戲碼。(now TV 671 台今晚 8:00 起現場直播)

今屆溫布頓網賽，俄羅體壇焦點斯美少⼥舒拉寶娃的尖叫聲成為討論的焦點。⼥單第4輪較量，在舒拉寶娃⾼達105 分⾙的尖叫聲中，中國金花彭帥以 0比2敗下陣來，有人留意到，舒拉寶娃在訓練場上安靜得多，有球迷稱，「她在賽場上的尖叫或許真的是出於戰術目的。」

舒拉寶娃的尖叫聲⾼達105分⾙，足以震懾對手。(美聯社)

動感直擊

2011年6月29日星期三

他讓能球拿否迷度堅們飽持⾮受到常腳底擔痛。心影 E 響美聯，

社「一哥」拿度前晚忍住腳痛戰勝阿根廷 H 球手迪普度，但傷勢會否打擊他衛冕溫網，後者上月在法網負傷打冠軍仍成疑問，「我不知道原因所在，會盡（⼋強對盧比斯）快去檢查，真的⾮常擔心。」拿度昨日已進進四強，最終不敵拿度出局，今次兩人⾝行磁⼒共振檢查腳傷，希望⼋強鬥費殊之體狀況逆轉，梅利有機會報卻一箭之仇。前，將傷勢治療好。這位西班⽛球手若能⽽費達拿和祖⾼域，⼋強分別迎戰桑加和再進一級，對手很可能是「英國希望」梅利杜米，殺入四強機會⾼唱入雲。

健康

2011年6月29日星期三

全民急救免費學將推擴至18區

⿆慧明

依心直說

關係欺凌

學會教導參加者急救的重要知識。(資料圖片)

若然此刻在你⾝邊的人突然休克倒下，除了報警及乾着急外，你知道自己其實可以付出更多嗎？香港專業護理學會正籌備「全民急救推廣計劃」，在18區各推一班免費急救班，推廣教育市民要把握救人的⿈金時間。香港專業護理學會總監李樂春表示，一個人的心臟若停止1分鐘，其存活率會下降10%，所以希望吸引市民學習急救的基本知識，為⼤量出血、骨折及心臟停頓的病人，提供即時的急救。李樂春透露，會在18區推出免費急救班，預計會在11月分區推行。每班名額約20至30名，對象為18歲以上的市

6 life style

瘦人基因易患心臟病

很多瘦人以為自己患心臟病和糖尿病等與肥胖有關疾病的⾵險較低，不過，英國科學家發現，一種「瘦人」基因，令其皮下脂肪減少，卻使脂肪積聚於肝臟及肌⾁內，顯示他們罹患心臟病和糖尿病機會率不一定較低。

刊登在國際學術期刊《自然遺傳學》的研究，英國的研究團隊檢驗了超過7.5萬人的遺傳基因，尋找決定體脂肪百分比的基因，並發現IRS1基因與體內存儲的脂肪有關，擁有此基因者，⾝形普遍瘦甄志雄

芬蘭⾸次利用太陽光來治療皮膚癌。芬蘭一間醫院所採用的日光療法，醫護人員會先替患者塗上藥物，然後，讓患者在戶外接受陽光照射兩小時以上，藉此使日光殺死癌細胞。⽽日光療法與目前普遍治療皮膚癌的光動⼒療法相比，其操作更簡便、效果較好。

肘關節鏡手術

(筆者為香港心理學會臨牀心理學組會員，逢周三見報)

削，看來較健康。研究人員作進一步研究，發現 IRS1會導致壞膽固醇和血糖濃度升⾼，壞膽固醇和血糖濃度⾼會增加患心臟病和糖尿病的機會。

其他主要器官被脂肪包圍負責研究的研究人員魯斯說，結果顯示，擁有IRS1基因的人士體內，較不能儲存皮下脂肪，因此，可能在⾝體其他部位儲存脂肪，如心臟、肝臟及腎臟等，可能造成更多⾵險。早前，英國的另一項研究顯

一般來說，手肘需要進行手術的情況，主要包括退化性骨刺、滑膜發炎及肱骨外上髁炎(網球手)，但最主要還是手肘骨折。過往，許多患者因不同原因若發生手肘骨折，出現關節游離需接受手肘關節開刀手術，但因體，醫生可採用肘關節鏡的微創對手術的⾼創傷性及術後康復時手術將之移除，改善關節活動及間較⾧，⽽有所疑慮。隨着醫療功能。技術進步，現時骨科醫生可視乎此類手術只需在手肘關節指情況，改以「肘關節鏡微創手術」定位置，根據病理位置，開出 2 處理。至 3 個⾧度約 5 毫米的小入口，

港安醫心

芬蘭⾸用日光療法治療皮膚癌

民。學會會提供制服及物料，包括急救證書及訓練用的急救包。完成30小時的課程之後，學員除了學會處理出血、骨折以及運用心肺復甦法，更可以得到勞⼯處認可的職業急救證書。參加免費班的學員，需要進行一個宣誓儀式，承諾會履行義務，將所學的急救訓練，推廣到親戚朋友。更可參與組成急救義⼯隊，在活動的救護站當值，提供基本急救服務。香港專業護理學會又計劃提供網上自學平台，提供急救資料，及闖關問答遊戲，令更多市民認識基本的救人自救技能。

若蘭近日常常失眠，一想起公司裏的人或事，便煩躁激動。「我受不了！她們常常在我背後說我閒話⋯⋯現在，⼤夥兒見到我就不作聲，彷彿我是透明的。」家軒情緒不太穩定，有時會無故尖叫，又不願上學，直至後期⽗母才知道真相。「他說同學們經常將他當作笑柄，又叫其他人不要理睬他，否則其他人也會被杯葛。」你認識「關係欺凌」嗎？關係欺凌是指任何透過破壞或操控與其他人的關係來傷害一個人的行為。關係欺凌的目標不一定會受到⾝體上的傷害，但卻可以造成⾧期心靈上的傷害。⾯對排斥、流⾔蜚語、嘲諷、沉默對待等等的欺凌行為，若蘭和家軒在朋友和家人的⽀持下尋求輔導，學習如何終止關係欺凌、如何改變欺凌所引致的負⾯思想和情緒；由於他們願意積極⾯對，他們最終能夠重建正⾯的自我形象，發展其他健康的人際關係。

示，體形偏瘦，但沒有運動習慣的人士，雖然脂肪沒有肥胖人士多，但血液中的膽固醇含量卻沒有改變，因此，心臟病等疾病的發病⾵險與肥人無異。

再配合手肘關節鏡監察手術進行，更準確地在複雜的關節與周邊組織之間施行手術。手術的創傷性相對較低，術後的疼痛感覺較少，康復時間亦較短，病人在手術後可即時恢復肘關節的活動，通常在術後一周內，患者便可恢復日常⼯作。近年，此微創技術亦被應用於關節腔內檢查及抽取組織檢查之上。 (筆者為荃灣港安醫院骨科專科醫生，逢周三見報)

口服蛭弧菌對付沙⾨⽒菌蛭弧菌能攻擊並消滅很多細菌。英國一項動物研究顯示，可以通過口服蛭弧菌的方式來消滅腸道中會引起疾病的沙⾨⽒菌，且未見副作用。英國諾丁漢⼤學的研究人員在美國新一期《應用與環境微生物學》雜誌上報告說，他們利用感染沙⾨⽒菌的雞隻進行實驗。沙⾨⽒菌能引起動物和人類腸道疾病的細菌，感染沙⾨⽒菌後會出現腹瀉等症狀。研究人員先讓雞感染沙⾨⽒菌，然後讓其口服蛭弧菌，結果雞體內的沙⾨⽒菌很快就被消滅90%。同時讓健康雞隻服用蛭弧菌，未有副作用。

環保

余若薇

綠色公民

殺駱駝救地球？

澳洲有人建議⼤量獵殺駱駝，以減少駱駝排出的溫室氣體甲烷及⼆氧化碳。⽀持者指駱駝是澳洲排放最多溫室氣體的動物，減少駱駝數量可以減慢地球暖化。另外，新西蘭也有屁稅，按牲口數量向牧場主人徵稅，以管制乳⽜和豬⽺等牲畜放屁時所排出的甲烷。驟眼看來，減少牲口的甲烷排放可以減少溫室氣體的排放，但想深一層，碳排放量過⾼是人類近百年自製的問題，怎可倒果為因，將責任推向動物⾝上？動物千萬年來與自然共存共生沒有引致暖化問題，人類不能諉過牠們。我們應該從發電、⼯業生產、交通運輸、節約用電等多方⾯入手，才是對症下藥的藥方。即使駱駝繁殖太快數量太多，也可以改用絕育等手段以控制其數量。殺戮──絕⾮解決問題的唯一途徑。 (筆者為立法會環境事務委員會主席)

瀕危遺產 2011年6月29日星期三

印尼的蘇⾨答臘熱帶雨林日前被列入「世界瀕危遺產名錄」，以解決當地偷獵、⾮法採伐、農業侵佔等的威脅。

極端天氣去年最嚴重近年天氣變得愈來愈反常，又熱又冷的極端氣候現象更趨嚴重。去年反常的天氣創了史上最熱、最潮濕，但同時亦是最乾燥和寒冷的紀錄，⽽且可能是自 1816 年後，極端氣候最嚴重的一年。

外國學者指，覆蓋了全球 20﹪陸地⾯積的 19 個國家，於去年均錄得有史以來最熱的紀錄。學者指，炎熱天氣會較寒冷天氣產生更多又濕又熱的極端現象，帶來暴

雨和⼤雪，同時使乾旱地區出現⾵暴。學者稱，今年亦有出現多個極端氣候的現象，如德州⼤部分地區異常乾旱，美國反常的龍捲⾵現象等。極端天氣將為全球帶來全球在近兩年多次出更多災害。（GettyImages) 現⽔災，學者認為很⼤程學者相信，未來會出現更強勁度上是受厄爾尼諾和拉尼娜現象所影響，但人類排放的溫室氣體亦對的旱災和暴⾵雨，亦會加速冰川融氣候造成不少壓⼒，令全球氣候逐化，預計 20 至 30 年後，如去年漸變成較溫暖的極端天氣。般的極端氣候將成普遍現象。

氣候變化重創美經濟氣候變化不僅對環境造成傷害，同時也對經濟造成一定損失。美國國家⼤氣研究中心領導的研究發現，金融業、製造業、農業等經濟行業對天氣變化都很敏感，對美國經濟影響每年可⾼達 4,850 億美元。美國國家⼤氣研究中心在

2008 年搜集了美國各地 70 年的氣象記錄，以及主要經濟部⾨近 24 年的數據。分析兩者數據後，發現天氣變化對美國國民生產總值的影響⾼達 3.4﹪，即潛在經濟影響⾼達 4,850 億美元。⽽且，隨着經濟繼續增⾧，氣候變化所引致的經濟損失可能繼續提⾼。領導研究的傑弗⾥拉索表示，

生物燃料飛機⾸飛越⼤西洋環保減碳是全球環保的⼤趨勢，美國霍尼⾱爾公司近日試飛一架以生物燃料和傳統汽油混合使用的飛機，成為第一架使用生物燃料飛越⼤西洋的飛機。公司指，使用環保燃油能較其他⽯油燃料減少約5.5 公噸的⼆氧化碳氣體排放，相信未來將有更多航空業採用。

日地震殘骸將污染太平洋 Getty Images

天氣會影響各地供求關係，嚴重影響整體經濟，例如⾧期乾旱會影響農作物的收成。研究顯示，採礦業經濟受天氣變化的影響最⾼。

污染日本地震禍延他國。法國某環保組織估計，日本地震造成 2,500萬噸殘骸，包括漁船、汽車、冰箱等湧入⼤海，數年內會在太平洋東部和西部各形成一個「垃圾島」，對環境造成污染。

Banker bolts: Afghanistan’s top banker ﬂees

English news digest

country.

Myanmar Government deports Hollywood star Michelle Yeoh

Poised for action

互聯網

扮演昂⼭楊紫瓊遭緬甸驅逐出境

Lawrence Choi

實用英語話你知

Unscathed (沒有損傷)

Carstens, a Mexican central banker

US officials haven't publicly backed

the ability to produce even longer

Lagarde would be the first woman

whose candidacy never caught

any candidate. But most analysts ex-

今年 1 月，國家主席胡錦濤國事訪問美國後安然無恙，但專家說北京減輕美國憂慮之路仍然艱難，President Hu Jintao has emerged from a state visit to the United States unscathed, but experts say Beijing still faces an uphill battle easing US fears。4 月，跑馬地發生一宗交通意外。一輛客貨車被跌下來的一部分折斷樹枝壓着，司機被困，幸⽽他逃出生天，絲毫無損，A driver escaped practically unscathed when a portion of a tree broke off and fell on his van in Happy Valley, trapping him inside。Unscathed 是「沒有損傷」的意思，它是形容詞。其他例子：The hostages emerged from their ordeal unscathed 是「各人質歷盡磨。難後安然生還」

range missiles than those currently

to lead the lending organisation. She

fire, even among developing coun-

pect the Obama administration to

(筆者為瑪利亞⾸席講師，lawrence-

in its arsenal.

would replace Dominique Strauss-

tries.

support Lagarde.

The military-backed government of Myanmar has deported Holly-

(⿊名單), a government official said.

The Luc Besson movie about Suu

The official, who declined to be

Kyi's life, "The Lady," is due out later

wood actress Michelle Yeoh,

identified because he was not au-

this year, and Yeoh has said she hopes

who stars as pro-democracy

thorised to speak to the press, did

her portrayal of Suu Kyi will raise

leader Aung San Suu Kyi in an

not say why Yeoh was on the list.

awareness about the Nobel Peace

upcoming movie, oﬃcials said

But Myanmar's repressive (鎮壓的)

Prize winner's story. Suu Kyi, 66,

yesterday.

government has routinely rejected

spent most of the last two decades

visa requests of journalists and per-

detained by the former military junta.

ceived critics for years.

She was released last year, just days

The Malaysian actress arrived in

Riot police take position outside the

the country's main city, Yangon, on

Suu Kyi spokesman Nyan Win

Greek Parliament in Athens prior to a

June 22 and was deported the same

confirmed Yeoh was deported but

after an election that her party boycotted (杯葛) and in which she was

demonstration in Athens against a new

day because she was on a blacklist

had no other details.

barred from being a candidate.

round of austerity reforms.

IMF could pick Lagarde as chief today Iran can build longer range missiles: Guard chief

French Finance Minister Chris-

Kahn, who resigned last month after

Lagarde has broad support in Eu-

tine Lagarde is expected to be

being charged with sexually assault-

rope. And a high-ranking Chinese

chosen as early today to be the

ing a New York City hotel house-

official said on Monday that Beijing

Tehran, Iran. A senior Iranian

new leader of the International

keeper.

supported Lagarde, according to sev-

Revolutionary Guard commander

Monetary Fund.

claimed yesterday his country has

Lagarde was opposed by Agustin

eral reports.

choi@mariacollege.edu.hk)

生活

印花換領 2011年6月29日星期三

由即日起至9月29日，在任何一間Market Place by Jasons購物滿$60，即可獲取印花，集齊指定數量的印花，更可免費換取德國SCHULTE-UFER 18/10 不銹鋼廚具系列。查詢：2299 1133

清乾用甜⾙螺清。等頭燉去、海燉雞中三腳寶、、E 四新V W 小鮮時赤，⾁湯、色淮像⼭茶、，紅甘棗香及

功夫點心做法用料有堅持最近天后永興街開了一家「功夫點心」，其中一位老闆原來是藝人王俊棠「棠哥」，他平時喜歡吃點心，覺得好點心不易求，就決定放手一試，並從幾十人中挑選點心師傅。現在負責的師傅，是從私人會所及酒店出⾝，其客人全是識食之達官貴人，所以師傅對做法和用料都很有要求。⽽為了令客人食得更稱心，這裏的點心除了即叫即蒸，部分更可以「逐粒上」，如食客可以要兩粒蝦餃、或三粒燒賣，逐隻點，比傳統一籠籠計來得更有彈性。至於用料亦不馬虎，蝦餃是用⼤號緬甸河蝦，⼤粒且入口清⽽脆，筍粒的味道亦不會太重，可以吃到蝦的爽甜，餃皮韌性亦做得不錯，蒸好後稍為吹一下，夾起來不散爛。

真材實料

近年點心店愈開愈多，一盅兩件亦不再是老土事，排隊等吃點心的人龍更是經常出現，倘若得到外國人垂青，更可冠上米芝蓮之星級推介。今個星期又有新點心店開張，初步試過⽔準不錯，如能保持，絕對有機會成為另一家星級點心店。撰⽂、攝影：Gohsan

夠香一，甜般金值流都牌得沙是流一，做沙試雖流煎。然沙堆仔有包，點這E F 膩個G ，煎但堆新仔鮮脆感中搭有

另一王牌燒賣，用的是新鮮豬⾁，結實彈⽛⽽有汁。個人喜愛蒜香鮮蝦⾧春卷，炸得不油不膩，皮亦夠脆，蝦⾁加蒜香，香脆爽甜相當不錯。另一個賣相很有特色的是金網香煎鍋貼，將鮮⾁鍋貼煎到⼋成熟，再用粉漿在鑊底織成一個脆網，放鍋貼再煎熟，金網十分香脆，餡料亦很有⾁汁。這裏有壺很特別的「茶」，其實不是茶，⽽是整壺上桌的「清燉海中寶」，用

真功夫真點心

簡這單味蒜得點香來心鮮又炸蝦有得⾧點不春驚油卷喜不E 。膩F 又夠脆，加上蒜蓉香口，

阿一海景飯店人人派$100試擴張新店

鮮蟹⾁魚翅灌湯餃$160、一哥鮮蝦餃王$48 湯頭是⽕腿老雞上湯，更有魚翅及鮮拆蟹⾁，是最⾼級的點心；蝦餃充滿新鮮蝦的甜味，餃皮亦做得滑⽽韌，是⾮一般酒樓的⾼級味道。

受日本地震及輻射餘波影響⽽結業的「⼋重菊」，變陣成擴張版的「阿一海景飯店」，景色變得更開揚，午飯飲茶，不用跟人「背對背」，晚飯更有180度維港景致，十分舒服。提起阿一，總聯想到鮑魚，且所費不菲，不過新店點心十分精緻，適合預算有限的食家。先試松露遼參餃，以近四千元一斤的遼參加入松露做餡，爽滑濃香；蝦餃王是用鮮蝦⾁做，不用雪藏貨，入口充滿鮮蝦甜味，餃皮亦做得滑又韌；燒賣的⾁粒都是鮮⾁，咬下會有⾁汁流出，這些⾵味，都不是一般酒樓的貨色。另外花膠鮮淮⼭雞札，餡料除鮮雞⾁外，更以花膠

取代沙爆魚肚，又有鮮淮⼭，是雞札中的「滋陰」豪華版。另有個鮮蟹⾁魚翅灌湯餃，湯是用以配魚翅的⽕腿老雞上湯，餃中更有魚翅及鮮拆蟹⾁，是最⾼級的點心。此外，店方亦加設自家燒味部，必試桂花蜜汁叉燒、明爐吊燒鵝等，日日新鮮燒製，上枱仍是暖的，是最「新鮮」的燒味。

螺頭、雞腳、新鮮赤⾁、淮⼭、紅棗及乾⾙等去燉三、四小時，湯色像茶，入口甘香清甜，一個人獨霸一壺最爽。採訪當日剛巧遇到敝報的編輯，試過一小鍋的明⽕煲仔飯，香口有飯味，推介 Gohsan試試，下次一定要試下！

功夫蝦餃王 $6 / 隻(兩粒起計) 可以逐隻點，用的是⼤號緬甸河蝦，入口清⽽脆，餃皮韌性亦做得不錯，夾起來不散爛。

點心都是即叫即蒸，盡量保持不會過⽕。

座位比一般點心店寬敞舒服。

Shop Info｜功夫點心｜天后永興街21號地下及一樓｜2802 2888

新張送你 $ 1 0 0 由即日起至7月31日(除7月1日)，帶《都市日報》上飯店，於午市食滿$300、晚市食滿$500即可當$100使用。每枱每次只可使用一次優惠，須收正價加一服務費，不能與其他優惠同時使用。阿一海景飯店保留使用或更改此優惠之最終決定權，《都市日報》概不負責。明爐吊燒鵝 $ 120 / 例、 $200 / 半隻、$400 /隻日日新鮮燒製，上枱仍是暖的，不用舟車勞頓去深井。

花膠鮮淮⼭雞紮 $50 餡料除用鮮雞起⾁外，還用花膠、鮮淮⼭，是雞札中的豪華版。

Shop Info｜阿一海景飯店｜尖沙嘴彌敦道63號國際廣場29樓2902｜2328 0983

免費試飲

為了讓市民可以享受到優質的咖啡，NESCAFÉ特別於7月1至3日期間，假尖沙嘴The ONE 免費派發用Dolce Gusto咖啡機沖泡的咖啡，優惠期內買此機更可享多重優惠。

傲一

味能感動 (逢周三見報)

生活

2011年6月29日星期三

低卡中東菜

都市人愈來愈重視健康的飲食，但若燒菜時免油鹽醬醋等調味，味道就會變得「寡」，離美味⼆字愈遠。不過位於國金的H one，去年從澳洲請來一位獲獎無數的名廚 Zahi Azzi來港獻技，由於他烹調的中東⾵味菜式以少油低脂為題，更受澳洲權威纖體組織Bodytrim認可，難怪在推廣期間，餐廳晚晚都坐無虛席。

載譽回歸

番紅花海鮮湯約 F Å Å Æ Ç È

澳洲中東菜名廚再臨

Zahi Azzi 是黎巴嫩人，1998 年於悉尼開了間餐廳 Kazbah，除主打⾼質素摩洛哥、中東及北⾮菜外，更講究低脂低卡路⾥。及後於 06 年，他在杜拜舉行的 Grand Gourmet Summit ⼤賽中，被選為全球最佳九位廚師之一，由他主理的 Kazbah 更榮獲澳洲餐飲協會「最佳⼤都會特色餐廳」殊榮，並兩次贏得「全國最佳特色餐廳」⼤獎，及兩次進入「最佳中東/北⾮餐廳」之最終候選名單。他的拿手菜式摩洛哥陶鍋 Tagine，亦經常於多個澳洲電視節目出現。每逢周末，他的餐廳都⼤排⾧龍，更有客人會提前一個月訂枱，為的只是一嘗 Zahi 的手藝。蘑菇南瓜茄子伴⽺奶芝士約276cal

龍蝦魚柳椰菜卷約297cal

今次Zahi載譽歸來，少不了再帶來同受Bodytrim認可的黎巴嫩及摩洛哥⾼纖有營菜。Mezze Menu菜式包括菲達芝士茴香籽釀橄欖、茴香籽炸醬軟殼蟹、燒鵪鶉伴番⽯榴汁，還有用上他親自調製，如Tahini芝麻汁及Tsadziki 薄荷乳酪醬等清新開胃醬汁炮製之菜式。至於以摩洛哥陶鍋Tagine炮製的⾸本名菜，則有兔⾁闊條麵伴棗子及甘筍，還有經典摩洛哥陶鍋燴⽺膝伴梅子甘筍小米等。另外，菜式更加入「中東必瘦站」元素，希望⼥士們即使食自助餐，也可以減低罪惡感。頭盤自助午餐由星期一至五供應，每位$248包咖啡或甜品，另加$50可享主菜。另一個低卡晚餐($580)，除頭盤有番紅花海鮮湯，更可在蘑菇南瓜茄子伴⽺奶芝士、龍蝦魚柳椰菜卷或燒⽜柳伴中東茄子沙律的主菜中三選一，更有一個波斯式棉花糖伴⼤⿈批作結，全部都少用忌廉⽜油，並減少使用⾼卡路⾥的醬汁。Zahi的⾵格一向都講求保存食物的原味及原來的質感，正好能反映出他追求健康飲食之餘，又要滿足味覺的堅持。入廚，同是煎一塊⽜扒，如果沒花心思，只本着人做我又做的心態，極其量只是個「廚房佬」。其實，廚師跟藝術家一樣，一定要堅持自己的⾵格，才可成為⼤師，Zahi在這方⾯，絕對是⼤師級。

餐廳特別於本周六推出「健怡舞動午餐」，每位只需$580，除了可於當日免費參加肚皮舞試玩班，更可學習及品嘗 Zahi主理的有營健怡菜式，名額12位。此外，現凡於星期一至五惠顧中東菜式滿$1,000，憑即日收據，均可免費參加肚皮舞試玩班，或以半價享受「健怡舞動午餐」。

燒⽜柳伴中東茄子沙律約606cal 波斯式棉花糖伴⼤⿈批約151cal

Zahi今次來港，也帶同他與Bodytrim共同編撰的中東菜瘦⾝食譜，內有53 個專為注重健康及愛美人士特別設計的食譜，可在餐廳購買。

Shop Info｜H one｜國際金融中心商場四樓4008號舖｜2805 0638

品嘗美饌兼享住宿

想吃得開懷又清新？可到富豪機場酒店藝廊咖啡室，餐廳特別推出熱情夏威夷自助餐，⼤廚以熱帶鮮果入饌，有淡⽔龍蝦沙律伴香芒汁、燒⼤蝦伴香草白酒汁及各式冷熱盤，感覺清新！此外，由即日起至7月31 日，於酒店餐廳累積消費滿 $7,760，更可免費住宿一晚。

自助餐詳情

自助午餐：正午12時至下午2時30分價錢：成人$218、小童$168(星期一至日) 自助晚餐：晚上6時至10時價錢：成人$348、小童$238；成人$368 / 小童$248 (星期六、日及公眾假期) 地址：香港國際機場暢達路9號地下查詢：2286 6238

七月新口味

夏日炎炎，又怎可缺少一杯清涼怡人的貢茶？貢茶特別於7月推出2款全新飲料，包括奶蓋芒果青茶及草莓愛紅茶。前者將芒果青茶，融入奶蓋當中，豐富口感；反⽽後者更見驚喜，以草莓的酸酸甜甜，配合紅茶的綿甜，譜出夏日戀情的滋味。查詢：2756 8818

聖安娜全新品味代⾔人為配合陳豪成為聖安娜餅屋的代⾔人，店方特別推出「比利時朱古⼒蛋糕系列」及「DIY派對世界」。前者選用55%及75%兩種可可濃度製造，配合鬆軟的Truffle蛋糕、香蕉和車厘子夾心，帶來多重豐富的口感；至於後者⾮常迎合個人的需要，用家可以為蛋糕加入字母、數字或圖案的朱古⼒插牌，締造與別不同的蛋糕之餘，也可為⾝邊的朋友帶來驚喜！

娛樂

專訪 2011年6月29日星期三

⼥星安妮希芙威近日接受訪問時，以「醇厚」來形容與她拍拖近三年的奀星男友 Adam Shulman，又指與男友拍拖前，已與前男友Raffaello Follieri分手。

湯漢斯湯漢斯爆《反斗奇兵》拍第4集動畫電影《反斗奇兵》系列一向⼤受歡迎，上年推出的第三集更是2010年度全美票房冠軍。日前一直為男主⾓「胡迪」配⾳的湯漢斯，接受英國電視台BBC Tim Muffet訪問時，⼤爆《反》將會開拍第4集。

湯漢斯表示：「製作公司已經密鑼緊⿎的籌備中。」他更表示會一直聲演「胡迪」：「世上只有一個胡迪，那就是我。」⽽早在月中，聲演「巴斯光年」的Tim Allen其實已透露簽了約接拍《反》的第4集，看來湯的確所⾔⾮虛吧！當然《反》⾧拍⾧有必有原因。事隔十年才開拍、並於去年上映的第3集，是史上最賣座的卡通，全球票房超過 10億美元！⽽事實上迪士尼現時亦一路樂此不疲的為《反》一步進炮製一些短篇電影，如近日在美國搶先《反斗車王2》行⾸映的《Toy Story：Hawaiian Vacation》，明顯地製作公司決不放棄會生金蛋的《反》。另外，湯漢斯昨日與茱莉亞羅拔絲一同出席電影《來佬奇緣(Larry Crowne)》的⾸映。這套由他們以及湯漢斯太太 Rita Wilson一起主演的電影將於當地7月1日上映，預計會是今個暑假的重頭作之一。

(Getty Images)

怕粉絲太瘋狂

張根碩被逼留酒店韓流韓國男演員張根碩昨日在橫濱舉行寫真集《J Plus》的記者會及握手會，邀請500名Fans及吸引300名傳媒出席。張根碩⾮常識做，在開幕典禮及記者會上⼤派飛吻，冧得班Fans暈晒⼤浪。提到他被喻為繼裴勇俊後的韓流巨星，張根碩表示，當發現自己在短時間內已很受歡迎，感到很害怕，他反⽽希望可以慢⼯出細貨。他又表示，前往日本⼯作時經常聽到「不可以」、「做不到」和「不可外出」，令人感到很悶，因為連去散步都要有⼯作人員及保安陪同。他希望可以出去⾛一⾛，又指如果Fans乖乖守規矩，他是願意⾛近Fans堆的。張根碩又講到喜歡有⼥人味的⼥性，心胸要闊，可以包容他經常到外地⼯作，他希望⼥友可以等他回家，他又稱自己拿手煮飯，所以⼥友不諳廚藝亦可。⽽他會在10月於日本舉行⼤型Fans見⾯會計劃。

劇情預告

《真相》第3集 9:30pm

思傑在律師樓的雜物房尋回當年與勁威的對話錄⾳，清楚地記錄了他暗示虐妻的方法，耀安擔心思傑此舉違反保密守則。芷晴與男友到律師樓，向聘用的代表律師少謙解釋案情，但卻發覺少謙甚為輕浮。偉聰一案開審，控方指偉聰是蓄意殺死勁威，思傑傳召偉聰上庭證明勁威⾧期作出虐妻的行為；思傑更孤注一擲把錄⾳在庭上播放，令法官指將會去信⼤律師公會作出投訴。另一方⾯少謙成功在庭上替芷晴洗脫罪名。少謙給芷欣看一份臨時買賣合約，原來他已成為律師樓的業主。思傑發現驗屍報告上有疑點，於是找化驗人員及法醫查詢 ⋯⋯

娛樂

吸煙之過 2011年6月29日星期三

(Getty Images)

即將上映的《變形金剛》第三集，⼥主⾓由上兩集的美瑾霍絲變成露絲亨廷頓⾱莉，繼早前導演米⾼比爾⼤彈美瑾唔掂外，日前男主⾓沙拉保夫接受訪問時，竟亦表示對易⾓舉腳贊成，講得咁白，要讚你率直，還是要你小心步美瑾後塵好呢？

沙拉保夫

無福消受美瑾霍絲沙拉保夫在訪問中單刀直入地表示：「不得不自私地說，在第3集換⾛美瑾，讓她從此在《變》中消失，實在是一種福氣。」他又解釋說：「我其實很喜歡美瑾的，她也一直演得不錯，和她一起⼯作很有趣，因為她總是充滿活⼒，⽽且性格良好。可是，拍到第2集時，我和她的⾓色好像⼆合為一了，我們只是在電影中經歷相同的考驗，戲中的我再沒有英雄救美的空間，就是這樣，開始局限了我的發揮。」其實早在沙開腔前，導演米⾼比爾早前已經⼤爆美瑾曾在訪問中口出狂⾔⼤罵監製史提芬史匹堡，令她被飛出第三集。想不到現在連沙拉保夫也對她毫不留情，看來她要在荷李活挽回聲望，也需要一段日子了。

卻⼤數對方不是。

是好拍檔，如今沙拉保夫

時，沙拉保夫與美瑾霍絲

猶記得拍︽變︾第一集

不過心直口快的沙拉保夫，事實上也和美瑾不遑多讓，他接受另一訪問時，竟發表驚人⾔論：「史提芬找我拍《變》，對我來說是一份禮物，也同時是一個詛咒。他用獨有的方法讓全世界認識我，亦一直十分優待我。可是我在電影中所演的⾓色，變化不⼤。我想成為一個有自己⾵格的演員，我不想永遠停留在現階段！」如此囂張寸監製，小心下集連你都被換埋！

昨日有雜誌刊登尊尼事務所旗下組合Hey!Say!Jump成員森本龍太郎吸煙的照片，因為他未夠16歲，令事務所深表不滿，並宣布將他無限期雪藏。

尊尼特普忽然搖滾樂與怒《魔盜王》影星尊尼特普，眾所周知他演技⾮凡，不過前日忽然轉路線，以48歲之齡在台上搖滾一番！昨晚尊尼突然現⾝倫敦一間名為「100 Club」的酒吧，與美國搖滾歌手Alice Cooper 在台上jam歌，為Alice宣傳新碟！事實上，早在Alice和其他樂隊成員進行綵排時，已事先在網上張揚當晚會有神秘嘉賓出現，⽽外間一直猜測他口中所說的該是樂隊 Guns N Roses的結他手Slash。怎料Alice介紹萬眾期待的神秘嘉賓出場時說：「這位藍調⼤師，是從肯塔基州來的尊尼特普先生！」給了觀眾一⼤驚喜。擔任壓軸嘉寳的他，足足演出了75分鐘，手執結他表演得有板有眼，分別演繹了《School’s Out》and《I'm Eighteen》2⾸歌，

(Getty Images)

令人眼前一亮！現場的觀眾都感到⾮常雀躍，當中包括英版《X-Factor》的參賽者Katie Waissel，她急不及待的在Twitter上，爆粗表達自己難以⾔喻的興奮心情。

少⼥時代徐賢生日粉絲登報祝賀慶祝韓國組合少⼥時代的老么徐賢昨日⼆十歲生日，韓國Fans為她登報慶祝。Fans在⽂中⼤讚徐賢平日認真⼯作，態度謙虛，祝願她和少⼥時代有更好的發展。⽽少⼥時代的Fans Cafe又以徐賢的名義，捐錢做善事，當作送禮給她。另外，少⼥時代昨日在東京國立代代⽊競技場開騷，有心的Fans一早夾定，當她在台上作自我介紹後，一起以韓語唱生日歌為她祝賀，令她深受感動。

56 人仍未分手。

博上寫着與⼥友打邊爐，可見⼆

娛樂

過關 2011年6月29日星期三

上影至今累計票房超過4千萬的《3D⾁蒲團之極樂寶鑑》，終於通過新加坡電檢，獲得批出許可證，於7月21日上映。

陳奕迅懶理霆鋒家變

5 月 18 日李泳豪生日，在其微

離婚昨日陳奕迅在《功夫熊貓2》的宣傳活動上，被問到對老友霆鋒婚變有甚麼看法時，他謂：「我不太清楚發生甚麼事，亦與我無關，並不想講太多，相信霆鋒會處理到。近年⼤家都忙，甚少見⾯，就算見⾯也少談家事。」他更笑謂：「日前看到霆鋒的相片，狀態還不錯，起碼有換衫呀！以前他只會穿『中⼭裝』和拖鞋，穿同一套衫出席四個頒獎禮，還要去足3年。相中的他，頭髮尚算整潔，應該沒問題的。」回應也不忘揶揄霆鋒一番，真的讓人哭笑不得。

早前有報道指楊思琦與男友結婚，當時雙方否認婚訊，只表示未係時候結婚，本月17日男友李泳豪擔任《民峰學院》嘉賓時，被蘇師傅讚⼆人有夫妻相，泳豪更直⾔有計劃拉埋天窗。不過思琦妹昨日出席活動時，無厘頭眼濕濕話同男友分手幾個月，究竟係真係假，實在無從稽考。

楊思琦自爆分手

楊思琦昨日出席記者會時，突然宣布與拍拖9年的李泳豪分手幾個月。思琦強忍淚⽔說：「我有事想公布，我同泳豪分咗手。」思琦直認⼆人已到談婚論嫁階段。問到分手原因，思琦只稱：「我們有共識，跟他已分開幾個月，⼤家分手後仍是朋友。(現在心情如何？)近來我一直都很忙。」思琦又謂：「對方一直畀人印象都好負⾯，我真係唔想有負⾯報道影響到佢，對佢好唔公平。其實拍拖係兩個人的事，我唔想有個別的批

評。」再追問⼆人分手，是哪方出了問題？思琦說：「愛情難分對錯，⼤家彼此曾努⼒和付出過，可惜未能有成果，唯有作此決定。」至於談及是誰提出分手，思琦只稱⼤家有共識，唔想再講。不過上月李泳豪生日，楊思琦仍以⼥友⾝份與他慶祝，就連個多星期前，男方被邀擔任《民峰學院》嘉賓時，亦坦⾔有計劃與⼥友結婚，足以正證明並⾮思琦妹口中，⼆人已分開幾個月，不過希望⼆人只是耍吓花槍，盡快雨過天青啦！

熊黛林經理人

證實⼥模私隱外洩 Angelababy及熊黛林經理人周優根(Kim Chau)昨日舉行記者會，會上他指其公司Style International Management遭⿊客入侵，向有關參加模特兒比賽的⼥模特行騙，要求他們拍內衣照及裸照。昨日她收到有兩位曾⾯試的18至20歲⼥模特兒來電公司查問，才揭發此事。經查證後，他們知道被⿊客入侵其公司網頁，盜取報名參賽模特兒資料，從⽽再冒認其公司要求模特兒提供性感內衣照，甚至裸照給予評判過目，其中一人受騙。 Kim見事態嚴重決定報警處理，並強調公司從不會要求模特兒拍內衣或不雅照片作試鏡之用。Kim表示：「公司舉辦的模特兒⼤賽，會照原定計劃在8月進行決賽，今次涉及事件的兩位當事人只是入到70人⾯試階段，未入最後10強，故不會受影響。」

眾星談婚變雖然婚變愈鬧愈⼤，但霆鋒和栢芝的圈中好友，都希望⼆人息事寧人，盡快和好如初，其中⾝為⾧輩的羅家英，更懇請⼤家不要興⾵作浪，直⾔寧教人打仔莫教人分妻，未知矛頭是否指向查小欣呢？汪明荃：「還未到最後一步，他們仍相愛嘛！不過我認為，兩個都是成年人，要對自己的說話負責任，希望他倆最後沒事。」羅家英：「希望他們都沒事，兩公婆鬧交本應可以和好如初，但卻被公開了，外人不能評論誰對誰錯，希望他們可以⼤事化小、小事化無、無事化好事吧！其他人不要再興⾵作浪，寧教人打仔、莫教人分妻！」張智霖：「夫妻相處之道是一⾨深遠學問，始終是他們之間的私事，我不敢多講半句，心底裏只能對兩人寄予無限祝福。」袁詠儀：「家家有本難唸的經，如果他們就這樣分開，真的很可惜，⼤家也不希望會發生。我兒子以往讀興趣班時與Lucas是同學，當時Lucas都經常返學，但後來替兒子轉了校，之後的事也不太清楚。」蘇永康：「他們兩人都是我的好朋友，栢芝更是我的契妹，現時最好的方法是不給予意見，怕愈幫愈忙！他們的家事我不太方便插嘴，當事人既然表示處理中，就讓他倆冷靜地處理吧﹗ 」

王祖藍

唔預李亞男做新娘

扮嘢王祖藍將於8月舉行兩場《Show of Show咪咁扮嘢演嘢會》，前日開記招宣布再加開三場！以古裝新郎造型示人的他，表示這次會由初戀一路演到結婚，更不惜碌盡人情卡，找來不少藝人為他客串，問到會否讓⼥友李亞男擔任「新娘」？他斷然拒絕：「對不起，這次新娘一⾓無預她，她只能當賓客之一。」更透露不打算於騷裏向她求婚，現階段還是以事業為重，看來李亞男想嫁人，還要耐心等待呢。

娛樂

裸照 2011年6月29日星期三

張栢芝昨晨6時45分從米蘭返港，與她同行的弟弟張豪龍、經理人Emily一同步出機場。栢芝出閘前，機場早已有十多名保安準備，並有十多名警員在場，不過她全程不理記者提問，與早前開腔數臭霆鋒完全兩個樣。⽽被稱為始作俑者的查小欣，昨日趁栢芝回港後，即時在網上再發表⾔論，⼤談「鋒芝」婚變的前因後果。

趁栢芝返港

查小欣再點⽕頭

entertainment

欣宜金唱片送肥姐

「星煥國際」昨日慶祝1周年，旗下歌手鄭欣宜、陳法拉、吳若希、許廷鏗等均有出席，會上樂瞳、農夫簽約成為旗下藝人，另頒發金唱片給欣宜。欣宜獲金唱片佳績，開心得哭起來。她表示：「我會將金唱片送給媽咪。(你成為今年新人獎的⼤熱人選?)唔好咁講，我都有聽林欣彤的歌，好好聽，⽽且佢仲未出碟。」

Alice B.表示早前有個自稱好有錢的男士，邀請她到小島拍裸照，但酬勞只得2千蚊，最後她拒絕這單⼯作。

穿着藍色衫配⿊褲、冷帽及⿊超的栢芝，全程戴着白色⼤⽿筒，並一直低着頭不發一⾔，現場突然多了30名保安護駕，築起人牆包圍着栢芝，不過由於記者爭着上前提問及拍照，令栢芝一行人唯有貼牆⽽行。雖然栢芝完全對記者們不理不睬，但⼤家也不放過任何機會，連番發問：「有沒有後悔跟陳冠希合照？」、「這次合照是不是婚變的導⽕線？」、「是否已決定離婚？」、「會否爭取兒子的撫養權？」不過栢芝也充⽿不聞，一概不回應，隨後栢芝終於衝出人群，上車直往陽明⼭莊寓所。早前查小欣雖表明唔再多口，以免被人

「兜巴星」，不過昨晨栢芝回港後，小欣姐於早上9時多，在其blog上發表「謝霆鋒張栢芝離婚前因後果」的⽂章，硬撐霆鋒在日前記者會上的宣⾔，⼤方兼有氣度。對於日前「栢芝黨」表示，早前她忽然爆料，其實是霆鋒幕後指使，務求把所有罪名全推到栢芝⾝上。小欣姐回應表示：「她(栢芝)不是指我炒作，變相承認我所講的都是事實，多謝栢芝這位好友。」對於栢芝數臭霆鋒狂打機懶理妻兒，查小欣⼒撐表示：「霆鋒在外拍戲，日夜顛倒，做⾼難度動作，他選擇的減壓方法是窩在家中打機，⽽不是在外花天酒地、拈花惹草、豪賭吸毒，作為太太反⽽不欣賞、不體諒。」對於「栢芝黨」爆出栢芝送車

送錶給霆鋒，證明她並⾮貪錢，查小欣即狂插：「她以送保母車、送幾十萬手錶給霆鋒作為不貪錢的『鐵證』，何不直接澄清沒有將霆鋒物業轉到自己名下、沒要過霆鋒一分一毫？」

查小欣被罵冇品冇腦最後查小欣更稱：「不念多年感情，栢芝也應念在艷照⾨事件後，霆鋒撐她、保護她，沒在人前說她半句的氣量和那份恩義。她卻口罵陳冠希，行動上竟主動與陳冠希修好，又有否顧及丈夫的⾯子和尊嚴？」不過查小欣⽂章甫上載，不少網友即喪插她沒有⼤腦兼沒修養，內地知名編劇程青松亦不屑她所為，在微博稱：「查小欣，2011年最噁心的主持人兼專欄作者。丟人。」