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top news
香港時間昨晨，倫敦奧運體操館賽場， 中國體操隊在重壓下全面爆發，在隊長陳 一冰率領下，憑穩定的發揮愈戰愈勇，零 失誤下以總比分275.997分領先亞軍日本隊 4.045分，問鼎倫奧男子體操團體冠軍，實 現奧運兩連冠。 {相關奧運新聞見p28}
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中國人滲透的奧運會
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top
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www.metrohk.com.hk 2012年8月1日 星期三
男團在隊長陳一冰(左二)帶領下，手持「 五星 」紅旗，慶祝來之不易的勝利。
近幾屆奧運會上，我們看見 愈來愈多中國面孔，不只代表中 國，更有黑眼睛黃皮膚、身穿外 國隊服與中國隊競賽的外籍華裔 運動員。事實上，不少外國國家 隊都會聘用中國教練，甚至直接 引入中國運動員。例如女子雙人
LONDON OLYMPIC 2012
祖爾菲亞 榮獲女子舉重53 公斤級金牌。19 歲的祖爾菲亞原 名趙常玲，原本 ▲哈薩克 來自中國湖南的 東干族，在一次到哈薩克交流後加入 哈薩克籍。祖爾菲亞擊敗的對手包括 三次試舉均失敗的中國選手周俊。
喜訊
香港乒乓球代表江天一，勇挫 俄羅斯的施米諾夫後，昨日面 對朝鮮的金赫峰，苦戰七局險 勝 。江 落 後 1 比 3 下 ，連 贏 兩局 扳平；決勝第七局被裁判 指拖延時間判失1分，但江沉 着 應 戰 ，終 勝15比13晉 級 。 下仗對頭號種子中國的張繼科。
獎牌榜前九(截至昨晚12時) 國家/地區
金
銀
銅 總數
中國
10
5
3
18
美國
6
7
5
18
法國
4
1
4
9
朝鮮
3
0
1
4
意大利
2
4
2
8
韓國
2
2
2
6
德國
2
2
1
5
俄羅斯
2
0
4
6
哈薩克
2
0
0
2
驚嘆 近乎完美
中男體操 神奇衛冕
零失誤 冠決賽 LONDON 2012 OLYMPIC
體操
在男團資格賽中，中國隊僅 以第6名晉級，讓中國隊嚴重失 分的正是搭上奧運尾班車的小將 郭偉陽。
力挺小將郭偉陽 決賽前質疑聲紛至沓來，隊 長陳一冰力挺郭偉陽，他認為出 現問題的責任不應該由一個人承
▲日本隊賽後申訴得直。 昨夜 ，女子雙人 10 米跳台決賽 ， 中國組合陳若琳 / 汪皓以近乎完 美 的 姿 態 ，以 368. 40 分 的 總 成 績奪冠 。 ( 新華社 )
黃嘉露
擔。男團決賽，中國隊六項比賽 依 次 為 吊 環、跳 馬、雙 槓、單 槓、自 由 體 操、鞍 馬。因 為 腿 傷，陳一冰只參加吊環和鞍馬的 比賽，正好是中國隊一頭一尾的 兩個項目。
女子自由摔跤48 公斤級。現年31 歲的黃嘉露在卑 詩省希素頓(Hazelton) 出生。她 在08年北京奧運 會 在48公 斤 摔 跤比賽裏奪得金 ▲加拿大 牌，成為首個在 奧運女子摔跤比賽中贏得金牌的加 拿大運動員。
第一輪：吊環
陳一冰：最艱難的勝利 一輩子回味 中國體操男團成功衛冕奧運桂冠， 隊長陳一冰在場邊掩面而泣。這位經 歷京奧會的老將調整情緒後表示，這 是他經歷過的最艱難的一場勝利，值 得回味一輩子！ 當隊友張成龍最後一個結束鞍馬 比賽，此前一直或怒吼、或揮拳的陳 一冰突然熱淚盈眶。賽後他解釋說： 「 這肯定是我經歷過最艱難的一場勝 利，大家都很辛苦，那一瞬間，我突 然很懷念跟大家一起訓練的日子。」 ▲英國隊眼見跌落第三位， 27歲的陳一冰倫敦奧運會前就表示， 難掩失望。 他不會第三次參加奧運會。比較兩屆 日本隊申訴得直奪銀 奧運會的經歷，陳一冰說：「 這一屆 不 過，賽 後 出 現 戲 劇 性 的 更艱苦，因為實力沒有（ 北京 ）那麼 一幕：原本排名第四的日本隊 強。但正因為競爭更激烈，最後的奪 對於內村航平的最後打分提出申 冠就更完美。我想我會回味一輩子。」 訴，裁判組在協商後，內村航平 的得分加上了0.7分，日本隊獲 實力有限勝在穩定 271.952分，排名躍升至銀牌， 中國體操隊賽前連受打擊。楊威 東道主英國隊則由亞軍變季軍， 等「 黃金一代 」的老隊員退役後，實 原以為獲得銅牌的烏克蘭落至第 力本就比４年前差了不少。半個月前 四位，空歡喜一場。 在北愛爾蘭最後備戰時，陳一冰又在
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馮喆 14.533
內村航平 15.133
郭偉陽 14.566
田中佑典 15.20
陳一冰 15.80 （ 第七 ）44.899
山室光史 15.366 （ 第三 ）45.699
第二輪：跳馬 ▲張成龍
鄒凱 15.90
內村航平 15.90
張成龍 16.20
加藤凌平 16.041
馮喆 16.216
山室光史 14.033
（ 第一 ）93.215
吊環完美穩定軍心 正是憑借在這兩項的出色發 揮，陳一冰給年輕的中國隊注入 一劑「 強心針 」 。吊環比賽，最 後出場的陳一冰整套動作完成得 堪稱「 教科書 」 ，拿下15.800的 高分！正是隊長穩定的發揮，讓 隨後出場的郭偉陽和張成龍穩定 出色地完成整套動作，成功以驚 人的「 零失誤 」衛冕男團冠軍。 相反，承受巨大壓力的日本隊， 分別在跳馬、雙槓、自由體操及 鞍馬出現重大失誤，尤其是在自 由體操項目中，第一位出場的田 中和仁出現三次失誤，接着在鞍 馬項目更掉下器械。 「 全能王 」 內村航平則一直發揮不穩定，最 後在鞍馬的下法上出現預賽時的 失誤，只能貢獻13.466分。
陳海翔 男子個人及團體 花 劍 手 。18歲 的陳海翔今次是 首次代表美國參 ▲美國 賽奧運，他兼具 華裔、希臘裔血統，父親格雷格· 馬西奧拉斯(Gret Massialas) 曾經三 次代表美國參加奧運。
潘卓源 女 子50米 自 由 泳，惜未能晉身 決 賽。 「港產女 飛魚 」潘卓源現 ▲加拿大 年27歲 ，兒 時 隨家人移民加拿大。潘卓源是目前 加國女子50米自由泳紀錄保持者。 潘卓源在08年參加北京奧運，可是 在抵達北京後不久出水痘，不過她 依然完成50米自由泳比賽，但未能 晉身準決賽。
中國隊 PK 日本隊
（ 第三 ）91.673
童輝 執教澳洲跳水 隊 。01年 赴 澳 洲擔任跳水隊總 教 練 。04年 澳 ▲澳洲 洲 跳 水 隊 以1金 1銀4銅的佳績結束雅典之旅。08年 北京奧運，澳洲的馬修•米查姆在 男子10米跳台決賽中，戲劇性地憑 最後完美一跳奪金，讓中國跳水「 夢 之隊 」包攬全部八金的夢想破滅。
馬建平 執教美國舉重 隊。馬建平曾參 加1984年 洛 杉 磯奧運會67.5公 斤級比賽，但因 為肩胛骨的傷勢 ▲美國 嚴重，馬建平在 那屆奧運會並沒有拿到金牌。
第三輪：雙槓
▲內村航平
馮喆 15.95
田中佑典 15.50
張成龍 15.60
田中和仁 15.566
郭偉陽 15.20
內村航平 15.416
（ 第一 ）139.965
（ 第二 ）137.955
第四輪：單槓
跳馬練習時摔倒，造成半月板撕裂。 本該做手術的他為了參加奧運會，選 擇了保守治療。而最終到手的男團金 牌，也給了他最好的回報。
馮喆 15.00
田中和仁 15.166
張成龍 15.666
田中佑典 16.00
鄒凱 16.40 （ 第一 ）187.031
內村航平 15.733 （ 第二 ）184.854
陳秋華 陳德雄 兩人祖籍福建， 已在約旦生活38 年。一生致力跆 ▲約旦 拳道事業，帶領 約旦隊獲3面亞運會(亞錦賽)金牌， 2面青奧會冠軍。目前旗下男運動員 默罕默德世界排名高居第三，女子 運動員娜汀的世界排名也位居第五。
陳俊涯 執教加拿大隊。 陳俊涯曾效力廣 東 省 隊8年 ，後 在88年入選國家 女隊，與鄧亞萍 同期。她在89年 離開國家隊遠赴 ▲加拿大 法國打球，參加 歐洲職業賽，後在2005年移民加國。
第五輪：自由體操
再拚吊環金牌
▲郭偉陽
和陳一冰幾乎同時受傷的隊友滕 海濱雖然也咬牙堅持，卻最終沒能出 現在倫奧賽場。陳一冰向未能一同見 證輝煌的隊友說：「 我們都是一個團 隊，這塊金牌也有海濱的一份！」接 下來，陳一冰還要參加吊環比賽。對於 大賽中從未失手的「吊環王」來說，這 塊金牌幾乎已是囊中之物。
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港乒將江天一 晉男單八強
3米板跳水比賽中，在場的美國 隊及澳洲隊教練都是中國人。 據統計，今次倫奧註冊的外 籍華裔的運動員共13人，以加拿 大人數最多，有8名選手，其次 美國有4 名，哈薩克1名，而執教 外國隊的中國教練則有8位。
田中和仁
馮喆 14.40
田中和仁 13.733
張成龍 14.90
加藤凌平 15.30
鄒凱 15.833 （ 第一 ）232.164
內村航平 15.70 （ 第二 ）229.587
第六輪：鞍馬 陳一冰 14.733
田中和仁 13.433
郭偉陽 14.60
加藤凌平 14.766
張成龍 14.50
內村航平 14.166
（ 第一 ）275.997
（ 第二 ）271.952
張墨 23歲 的 乒 乓 球 女手張墨，出生 於河北省石家莊 市，曾於北京奧 運中打入女子單 ▲加拿大 打比賽第三輪。 她去年代表加拿大出征墨西哥泛美 運動會，勇奪女子單打冠軍，因此 而直接進入倫敦奧運乒乓球比賽。
陳文波 執教美國跳水 隊，弟子於今屆 倫 奧 女 子 雙 人3 米板獲銀牌，男 ▲美國 子雙人10米高台 奪銅。出生於廣東省湛江市的陳文 波，曾是中國優秀跳水運動員，與 李孔政、陳肖霞同輩。
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雷島東方龜（ 政府新聞處 ）
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瀕危怪寵物百隻遣返賓 嘉道理農場動物保育部主管艾加里博士（ 右 ） 及嘉道理農場動物保育部高級保育主任高保然（ 左 ） 手持金頭澤巨蜥。（ 政府新聞處 ）
local
漁農護理署於今天，將上月 中由機場海關截獲的逾百隻非法 進口的瀕危爬行動物，包括一度 以為已絕種的雷島東方龜，送返 原生地菲律賓，稍後放生到野外。 將動物偷運到港的涉案內地男子， 早前被判監6個星期。
霍家爭產案 商討後今續審 高等法院原定昨日審理，已故 全國政協副主席霍英東(圖)的 遺產管理爭拗，但因有10多名 同為遺產受益人的霍氏家族成 員，並列為被告，各人的代表 律師冀就部分內容達成協議。 法官批准押後至今日開庭。
委任
中電再委范椒 任獨立非執董
中電控股公布再度委任羅范椒 芬(圖)出任獨立非執行董事， 今 日 起 生 效，羅 太 目 前 持 有 16,800股中電股份，每年董事 袍金40萬元。羅太去年8月首 度出任董事，今年4月20日請 辭以出任候任特首辦公室主管。
到動物拯救中心時，大部分都出 現缺水及體重過輕狀況。部分龜 隻也出現常見的甲殼及皮膚感染 等輕微健康問題。可幸經過個半 月的照料，健康已有改善，並已 適合送回家鄉。」
網紋蟒售約數千元 漁護署瀕危物種保護主任黃 廣潮稱，涉案男子拒絕透露資料， 署方難以估計涉案動物的最終目 的地是否本港。黃補充，該批動 物屬於第二級別瀕危物種，可申
請出入口許可證和牌照出售，網 紋蛇亦受爬行動物愛好者的歡迎。 一般而言，網紋蟒的市面售 價約數千元，但雷島東方龜從未 曾合法進口，故黃說不清楚該龜 的身價。 據了解，去年漁護署共檢獲 過千隻非法進口爬行動物，黃廣 潮解釋，去年單一個案涉及逾700 隻爬行動物，現時沒有證據顯示， 非法入口活體動物有上升的趨勢。 涉案男子在今年較早前，曾 被截獲類近品種的瀕危動物，當
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法庭
這批共105隻瀕危爬行動物， 包括39隻雷島東方龜、46隻馬來 閉 殼 龜、19條 金 頭 澤 巨 蜥，及1 條網紋蟒，其中雷島東方龜和金 頭澤巨蜥屬菲律賓獨有物種，前 者更曾一度以為已經絕種，其後 在2001年再被發現。 牠們是於6月14日，由1名22 歲，聲稱學生的中國籍內地男子 的寄艙行李中截獲，並交由嘉道 理農場暫時照顧。 嘉道理農場動物保育部主管 艾加里博士表示：「 該批動物被送
網紋蟒（ 政府新聞處 ）
時被檢控罰款4,000元。今次再犯 則被判監6星期。
兒童流感針 接種跌高危升 今年流感高峰期持續達半年， 剛剛完結夏季高峰，又要準備冬 季高發期，政府預計下個流感高 峰，將在明年1月至2月開始，故 在9月24日開始新一輪疫苗資助 計劃 。去年共有16萬名長者及幼 童接種流感疫苗，但當中幼童的 接種人數就較前年下跌10%，原 因是不少家長輕視流感，以及對 疫苗安全性有誤解，當局期望今 年有更多家長安排子女接種。 衞生防護中心昨公布，去年 共 有4. 3萬 名6個 月 大 至6歲 的 幼 童接種疫苗，較前年的4.5萬少。 中心總監曾浩輝表示，不少家長 仍輕視流感和抗拒注射，誤以為 流感疫苗會為兒童帶來副作用和 不良反應。但流感針已使用多年， 除個別人士因禁忌症不適宜接種 外，所有市民均適合接種疫苗； 他強調，流感可引致嚴重疾病，
▲港九拯溺員工會成員昨到政府 總部示威。（ 蔡家緯攝 ） ▲曾浩輝（曾雁翔攝）
非但高危人士，健康人士亦會受 影響，接種疫苗就能保護兒童和 長者此類高危人士。
新疫苗成分應付變種 此外，由於病毒變種，上一 輪的疫苗只有50%保護作用，新 一輪疫苗會加入新成分應對。 政 府計劃購買28 萬支針劑，希望接 種人數能超過去年的16萬 。 政 府 疫 苗 資 助 計 劃 在9月24 日開始，6個月至未滿6歲的兒童， 和65歲或以上長者，將可透過參 與計劃的私家醫生診所，獲得資
▲去年共有16萬名長者及幼童 接種流感疫苗。（ 資料圖片 ）
助接種疫苗。由於兒童疫苗由每 劑80元 加 價 到130元，與 長 者 疫 苗睇齊，因此當局亦相應增加資 助金額。至於政府防疫注射計劃 將在11月開始，合資格人士可在 公營診所及醫院，得到免費季節 性流感及肺炎球菌疫苗注射服務。 另外，一名30歲男子感染一 種不常見的耐藥性細菌，泛耐藥 腸桿菌科細菌(簡稱NDM)死亡， 該病人6月底在內地醫院接受手 術，後來腹部不適在7月入住北區 醫院，情況惡化終不治，此宗是 本港發現的第10宗NDM個案。
周日「全民運動日」 八百拯溺員罷工 工潮 港九拯溺員工會昨晚通過， 在 本 周 日「 全 民 運 動 日 」罷 工， 預計最少有800名救生員參與。 工會不滿署方只答應於轄下11個 泳池，及16個泳灘增聘42人，認 為現時每個標準泳池僅3名救生員 當值，低於國際標準，工會約20 名代表昨到政府總部示威，要求 康文署多請400人。康文署發言 人表示，會尋求香港拯溺總會及 駐場拯溺會協助，在受影響的泳 池及泳灘提供義務救生員，沒有 足夠救生員便懸掛紅旗。
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港聞
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投票日：9月9日(星期日) 投票時間： 07時30分至22時30分 地方直選議席：35席 功能組別議席：35席 選民人數 地方選區：3,466,175 傳統功能界別：240,733 區議會(第二)功能界別：3,219,731 年紀最大參選人： 75歲劉皇發(鄉議局) 年紀最小參選人： 22歲莊妙嫦(九龍西)
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)資( 料圖片 )
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在特首選舉中，建制政團工 聯會、民建聯等表明「 挺梁 」 ，向 梁振英輸送大批選票；「 挺唐 」的 自由黨、經濟動力及多名重量級 商界人士力撐唐英年，兩營之爭 未因梁振英當了特首有「大和解」 ， 兩營對壘延伸至立法會選舉。 出任發展局局長的堅實「梁粉」 陳茂波，派出徒弟林智遠在會計 界接棒參選；提名梁的馬逢國則 出選體育、演藝、文化及出版界。 其中林、馬二人的勝算較高。工
陳婉嫻 中(
立法會選舉提名期昨日結束， 共有69張名單報名參加地方直選； 62人報名參加功能組別；備受關 注的超級區議會有7張名單爭5席。 歷屆選舉除是泛民主派與建制派 之爭外，隨着特首選戰壁壘分明 的餘波，今屆多個功能組別更出 現「 唐營 」與「 梁營 」爭位，其中 多 名「 深 唐 」議 員 自 動 當 選，但 不少「 梁粉 」則努力迎戰爭一席。
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「深唐」風暴抗「梁粉」侵
選舉小資料
聯會鄧家彪及郭偉強則自動當選。 而部分接棒「 深唐 」議員的參 選人，亦傾向撐梁，如李國寶退 選金融界，點名中銀集團的吳亮 星參選，外界多形容是梁營發功， 除去唐營勢力。
唐營接班人轉做「 梁粉 」 挺唐的金融服務界詹培忠退選， 「接棒」的張華峯之前雖提名了唐 英年參選，但外間盛傳他投票時轉 投梁，他亦沒否認。梁營的廖長江 則由唐營的黃宜弘接棒當選。 但多名唐營人士在功能組別 中自動當選力保議席。14個界別
各區競逐議席情況 ▲公民黨陳淑莊(左二)自稱「 陳七 」， 希望能取得港島區第七席，重返議會。(蔡家緯攝)
中有16人自動當選，是回歸以來 最多，其中10人為現任議員，不 少 是「 深 唐 」人 士，有 林 大 輝， 石禮謙、經濟動力林健鋒、梁君 彥及劉皇發，自由黨方剛及張宇 人，保險界陳健波等。
林依麗徐家傑趕尾班車 直選以新界東最為激烈，共 有20張 名 單 競 逐9席；競 爭 最 少 的是九龍西，有9隊爭5席。
昨趕尾班子報名的有廉署前 執行處副處長徐家傑參選新界東； 要求包二奶刑事化的前保良局總 理林依麗，則報名九龍西。 新增的超級區議會5個議席， 將是選舉焦點。全港約300萬選 民共有7張名單競選，包括民主黨 何俊仁與涂謹申名單、民協馮檢 基、民建聯劉江華與李慧琼、工 聯會陳婉嫻及白韻琹。一般預料 第5席是馮檢基與李慧琼之爭。
選區/名單(議席) 港島區14(7) 九龍西9(5) 新界西16(9) 競爭最激烈選區 競爭最大組別
選區/名單(議席) 九龍東10(5) 新界東20(9) 超級區議會 7(5) 新界東 (20張名單爭9席) 金融服務界 (5人爭1席)
兩營立會混戰 (特首選舉提名陣營) 梁營 工聯會 民建聯 林智遠、盧偉國、 李君豪
唐營 自由黨 經濟動力 曹聖玉
政壇收風儀 自動當選(16人) 鄉議局 保險界 航運交通界 勞工界 地產及建造界 商界(第一) 商界(第二) 工業界(第一) 工業界(第二) 金融界 進出口界 批發及零售界 飲食界 區議會(第一)
*為現任議員
*劉皇發(唐營) *陳健波(唐營) 易志明(唐營) 郭偉強及鄧家彪 (梁營)、潘兆平 *石禮謙(唐營) *林健鋒(唐營) 廖長江 *梁君彥(唐營) *林大輝(唐營) 吳亮星 *黃定光(梁營) *方剛(唐營) *張宇人(唐營) *葉國謙(梁營)
水蛇春名單 難為傳媒
退選多 夫妻檔上陣 今屆選舉一大特色， 是多名參選人在提名期內 報名後又退選；民協要重 組 名 單 報 名「 救 黨 」 。另 有多對夫妻並肩上陣。 首日報名參選教育界 的教協會長馮偉華，一周 後宣布前列腺癌指數飆升 退 選 ，教 協 於48小 時 內 以葉建源頂上。同是首日 報名， 「 深唐 」的金融服 務界議員詹培忠亦退選，
外界揣測他是遭西環勸退。 揚言棄醫從政的醫學 界參選人潘德鄰，報名後 27小時「 快閃 」退選。他 指因太遲決定參選，無法 趕及放棄英國國籍。但原 籍荷蘭的南區區議員司馬 文，取得中國籍並辛苦取 得足夠提名後終棄選。 另一特色是「夫妻檔」 上 陣 。謝 偉 俊 參 選 九 龍 東，其紅顏知己「 白姐姐 」 白韻琹則出選超級區議
▲黃洋達夫婦 (資料圖片)
會。白姐姐指選舉是「 潮 州音樂，自己顧自己 」 。 民主黨李永達及陳樹英一 同出選新界西，但各領名 單，既是團隊亦是對手。 人民力量黃洋達則與 太太陳秀慧在九龍東合組 名單，並大打溫情牌，兩 口子常拍拖落區拉票。
今屆立會選舉名單多 資料圖片 之餘，每張名單嘅人名仲 好似水蛇春咁長，好似新 界東龐愛蘭同邱榮光嘅名 單，佢哋都有8個名跟喺 後面。但《 選舉條例 》規定，傳媒要用公平報道，講親 某選區嘅參選人，同區所有名單嘅名都要提埋。 但電視台嘅播放時間同報紙版面都好有限，如果只 係一條簡訊，字數已少，要寫晒所有名單名就「 難過登 天」 。咁傳媒唯有少做參選人專訪，或者有大嘢有大版 位先報道囉，真係無計㗎。不如學吓美國咁，低支持 度嘅參選人就唔報道囉，但咁又會畀人話對弱小參選人 唔公平。睇嚟選管會都要諗吓計。
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劉夢熊 ︵ 港台圖片 ︶
行政長官梁振英昨日重申， 政府不是強推國民教育，學校將 有三年時間推行，校方亦可自行 提供教材，參考教材亦會上網， 有信心教材不會被指是洗腦。 曾憲梓亦表示，國民教育科 並非洪水猛獸，又認為罷課等太 過激烈的行為無必要，更激動地 說︰「 想聽便聽，不想聽咪唔好 聽，好似我愛國愛黨，唔會被你
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國民教育爭議不斷升級，教 協更計劃發起罷課，要求撤回科 目。前全國人大常委曾憲梓表示， 推行國民教育並非洪水猛獸 ，認 為師生無必要罷課。但全國政協 委員劉夢熊則大潑冷水，指在未 有合適教材下，不應貿然推行， 否則很難成功。
曾憲梓（ 右 ）表示，推行國民教育並非洪水猛獸， 學生有自由不聽書。（ 謝麗娟攝 ）
們『 洗腦 』變反共。」 恒隆地產主席陳啟宗指出， 美國及加拿大等國家均有推出國 民教育，但若說香港推國民教育 是洗腦，便是無腦。
夢熊反對貿然推出 行政會議成員鄭耀棠亦指出， 學科已設三年開展期，課程內容 亦由學校自訂，政策相當䩁鬆， 師生毋須以罷課要脅。中聯辦副 主任殷曉靜表示，希望社會各界 支持政府推行國民教育。 政協委員劉夢熊則認為，香 港應推行國民教育科，但要視乎 特首梁振英能否編寫一套客觀、
公正、科學及令人信服的教材， 若貿然推行，很難取得成功。他 又 指 ，在「 一 國 兩 制 」下 ，政 府 有兩個老闆，一個是中央政府， 一個是700萬市民，要編寫兩個 老闆也滿意的教材。 多個辦學團體亦對罷課有所 保留，其中香港道教聯合會及香 港佛教聯合會表明反對，浸信會 及宣道會則表示會交由學校決定。 另外，民主黨主席何俊仁昨 日再發表聲明，指黨員狄志遠昨 日重申「 國民教育不會洗腦 」的言 論，是蓄意迎合政府，堅持為洗 腦國民教育保駕護航，他對此感 到憤怒。
港大民意研究計劃公布最新 民調結果，特首梁振英的支持度 評分，回落至51.2分，較之前約 一個星期的調查下跌2.6分。支持 率繼續下跌至41%，反對率則升 至45%。調查亦發現，年紀愈小， 愈傾向反對梁振英出任特首。 調查在本月17至20進行，共 訪問逾千名市民，對特區政府的 滿意率為25%，較一個月前的調 查上升，不滿率為42%，較一個 月前下跌。計劃總監鍾庭耀分析， 香港的民情在過去一個月得到改 善，但仍屬負面。 另外，恒隆地產主席陳啟宗
梁振英 ︵ 資料圖片 ︶
國民教育自己友拗
梁振英評分持續跌 ▲
港聞
認為，陳茂波是出任發展局局長 非常合適的人選。對於有意見認 為，陳茂波過往沒有參與跟發展 局相關的工作，他回應稱，過去 政府出任要職的政務官，亦未必 是界別中的專才，認為有時局外 人反有機會較客觀。
今日天氣報告（ 香港 ）
桂花魚驗出孔雀石綠 安全 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 布 ， 在6月完成約9700個食物樣本檢 測，結果顯示20個樣本不合格。 其中沙田禾輋商場惠康超市及黃 埔花園百佳超市出售的桂花魚 ， 檢 出 獸 藥 孔 雀 石 綠 的 殘 餘 。另 外 ，嘉 湖 銀 座 廣 場 百 佳 超 級 廣 場一個火腿樣本被檢出含李斯 特菌 。
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
8月1日 星期三 酷熱及有煙霞 最高33℃ 最低27℃ 濕度60~90％
8月2日 星期四 大致天晴及酷熱 最高33℃ 最低28℃ 濕度60~90％
8月3日 星期五 短暫時間有陽光，有驟雨 最高31℃ 最低27℃ 濕度70~95％
港聞
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花瓶運毒值42億 澳洲警方表示，這是當 地歷史上最大宗的冰毒案， 以及第3大的海洛英案。
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澳洲前日破獲歷來最大 宗的冰毒案，起出逾半噸毒 品，總值達5億澳元，折合 超 過42億 港 元。澳 洲 警 方 拘 捕7名 男 子，當 中4名 是 港人，年齡介乎29至61歲。 另外3名男子是已移民當地 的 港 人，年 齡 介 乎42至60 歲。根 據 當 地 法 例，他 們 最高可被判終身監禁。
搜獲的毒品收藏在灰泥封 口的花瓶內。(澳洲海關圖片)
▲澳洲警方破獲達 5億澳元的毒品。(電視圖片)
兩 艘 目 標 貨 船，駛 到 悉 尼 南 部 港 口，並 報 稱 運 載 有 3,200個陶瓷花瓶，其中在 100個以灰泥封口的花瓶內， 發現該批毒品被毒販用錫紙 包 裝 成 長 方 形，以 圖 掩 人 耳目，並運往一個倉庫收藏。
澳史上最大冰毒案 被起出的超過558公斤 毒品，包括306公斤冰毒和 252公斤海洛英。消息指出， 上 月19日，澳 洲 警 方 發 現
澳洲警方拘4港人 澳洲警方於前日深夜， 在悉尼市內突擊拘捕7名男 子，當中4名是香港人，年
齡 分 別 是29歲、34歲、42 歲及61歲。 7名疑犯昨日在澳洲法 庭 應 訊 ，澳 洲 警 方 表 示 ， 案件仍在進行調查 ，不排 除仍有其他涉案人士在逃。 澳洲警方又稱，去年8 月接獲美國當局情報，經過 近 一 年 的 調 查 和 部 署 ，成 功 起 出 涉 案 毒 品 ，相 信 已 搗破一個大型的國際販毒 集團。
都市博客
為甚麼反污染示威愈來愈多？ 短短一個月內，四川什仿、廣東汕尾 及江蘇啟東先後有民眾不滿高污染項目， 走上街頭示威，當局的鎮壓，血腥程度 大為收斂，且最後都屈服於民意，宣布 永久擱置或取消污染嚴重的鉬銅冶煉廠及 造紙廠排污工程等。 江蘇南通市06年引進日本王子紙業， 投資158億元人民幣，興建年產80萬噸銅 版紙的生產線，去年投產，污水在廠內 處理後，準備建造一條110公里的排污管， 排入位處長江口的啟東市(縣)海岸。這樣 不僅污染水源，區內被稱為中國四大漁場 之一的呂四漁港，也可能魚蝦絕迹。 啟東中學生知道真相後，號召數以萬 計市民，上周六上街抗議，大家衝入市政 府，將在官員辦公室搜獲的名貴煙酒、避 孕套及各式文件，展示出來，又扣押前來 游說的市委書記，拍下他的半裸照。當局 不僅沒血腥清場，還宣布永久取消此工程。 中國的污染問題愈來愈嚴重，比啟東 紙廠污水嚴重十數倍的絕非少數，甚至 因為污染了水源空氣，出現很多癌症村、 癌症鄉，不少村民病死，其他居民仍默 默忍受，不敢反抗！近期連串反污染抗爭 事件顯示，民眾已忍無可忍，愈來愈勇 敢走上街頭！ 十多年前，大批在西方被淘汰、污染 嚴重的採礦、冶煉、造紙、化工等項目， 被中國的地方政府爭相引進，以推動經濟 發展。對老百姓而言，一則當時還不知 道污染的可怕後果，二則以為這些投資可 增加就業機會，改善他們的生活。更甚者， 在決策過程中，老百姓完全沒有話語權，
更沒反對的理由和知識。事與願違，這 些企業既不聘用當地居民，經濟發展的 果實也多被地方幹部及其親友攫取，而 污染惡果就由居民承受。 十多年後，怵目驚心的癌症村在大江 南北如雨後春筍般湧現，民眾終於明白 到污染的可怕後果。因此，廈門居民發 現高致癌性ＰＸ化工項目將落戶當地時， 義無反顧的上街「 散步 」抗議；上海居民 發現磁懸浮鐵路的電纜與民居只有一線之 隔，擔心輻射會致癌，也上街「 散步 」 。 這些抗爭都以政府讓步告終：擱置項目和 遠離民居。這些抗爭成果，大大鼓舞其 他地區的民眾。 更重要的是，手機、互聯網在抗爭中 扮演極重要的角色。隨着通訊工具的普及， 年輕人有更多渠道獲取資訊，認識到污 染項目的潛在危害，而大量癌症村也增 強大家對污染的敏感。雖然地方政府引 入高污染項目時都是偷偷進行，從不諮 詢居民，但工廠開工或奠基時就會露出 馬腳，年輕人透過手機及網絡敲響警鐘， 呼朋喚友的走上街頭。四川什仿及江蘇 啟東，就是中學生發現當地的污染項目後， 透過互聯網及手機組織大規模的抗爭行動。 企圖向公眾隱瞞，偷偷 推行與民為敵政策的時代， 一去不返，而漠視民意、 一意孤行的政府，必將付 出慘重的政治代價！
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com
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港聞
4倍港女嫁陸男 鄧偉江說，人口老化速度在未來20年會加快， 呼籲政府作好準備。(謝麗娟攝)
雪 蓮 認 為，中 港 兩 地 接 觸 愈 趨 頻 繁，加 上 國 內 工 作 模式改變，工作種類增多， 現今不少港女北上打工，較 易跟內地男性戀愛，且內地 男 性 教 育 水 平 提 高，港 女 觀念改變，願意嫁予陸男。 她 表 示，本 港 適 婚 男 女 比 例 相 若，不 認 同 港 女 北 上 結婚與男女失衡有關。
65歲以上人口佔三成 另外，統計處亦推算香 港 人 口 在30年 後，會 高 達 847萬，人口老化情況惡化， 年 齡 中 位 數 由 去 年 的41. 7 歲 ，上 升 至2041年 的49. 9 歲；65歲 或 以 上 的 人 口 屆 時 將 佔 總 人 口 三 成，但15
▲本港女多男少的情況將 持續。(謝麗娟攝)
歲 以 下 人 口 比 例，卻 下 降 至9%。 由於人口老化，撫養比 率30年 後 亦 會 提 高，屆 時 每 千 名 打 工 仔，便 需 撫 養 645名長者或兒童。鄧偉江 續 說，受1945年 後 的 戰 後 嬰 兒 潮 影 響，未 來20年 人 口 老 化 速 度 將 加 快，但 隨 後10年 會 稍 為 放 緩，呼 籲 政府要及早作好準備。 資( 料圖片
新聞觸覺值千金
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本港生育率將持續下降 。
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報 告 顯 示 ，港 女 嫁 予 陸 男 的 數 目，由2000年 的 1, 688宗，飆 升 近4倍 至 去 年的5,865宗；港男娶內地 女性的數字則相較平穩，由 2000年 的17, 720宗 ，上 升 至20,167宗。 男女比例差距亦逐漸擴 大，24歲以下的男性數目， 雖 略 較 女 性 為 高，但25歲 或以上則是女多男少。 統計處副處長鄧偉江表 示，近 年 中 港 兩 地 融 合， 兩 地 居 民 接 觸 機 會 增 多， 故中港婚姻數字有所上升。 他又指，男女分布比例與中 港婚姻亦有關，因為現時每 日有150個單程證限額，令 大部分港男的內地妻子申請 來港，女士數目大增。 浸大社工系助理教授洪
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中港兩地交往漸趨頻 繁，連 中 港 婚 姻 數 目 亦 漸 多。統計處最新數字顯示， 近10年港女北上嫁內地男 數字，飆升近4倍至去年逾 5,800宗 。另外，男女比例 繼 續 失 衡，撇 除 外 傭 後， 估算由去年1女 :0.948男， 升至2041年的1女:0.786男。
「零雙非」影響微 2
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動漫節 閉幕促銷 動漫電玩節昨日煞科， 總入場人次達70.1萬 人，較去年69萬人次 微升。不少參展商趁 閉幕前割價傾銷，有 展商稱今年營業額增 約三成。
為《 都市日報 》出力 做兼職攝記 1. 遇到難得的新聞事件，第一時間舉機，拍下珍貴一刻。 2. 即上scoopshot，將圖片上架。 3. 寫明圖片相關資料，時間地點人物及事件，並標明售價。 4. 《 都市日報 》刊登圖片後，有專人與您聯絡，派發酬勞。
人口 特首梁振英在年初宣布「 零 雙非 」 ，統計處的最新推算，以未 來30年 維 持 零「 雙 非 嬰 」的 數 據 計 算，與 上 輪 以 有「 雙 非 嬰 」為 基礎的推算比較，發現對本港影 響輕微。最新報告指，2039年的 勞動人口有約514萬人，較上輪 推算僅少約33萬人，撫養比率屆 時亦只微升0.5%，顯示並沒有因 「 零雙非 」而加重本港壓力。 統計處推算九成「 單非 」及五 成「 雙 非 」兒 童，會 在20歲 或 之 前返港居住，本港生育率亦持續 下降，估計2041年，每一名婦女 會生1.151個嬰兒；未來4年幼稚 園適齡學童會增加2萬人，未來6 年小學適齡人數亦升8.5萬人。
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陳韻雲
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港聞
53歲被告吳雅倫，否認2010 年11月在馬鞍山井頭村一單位，
情緒 本港統計發現，女性抑鬱症 病發率為2.1%，較男性高3倍。 精神科專科醫生苗延琼指出，本 港女性身兼多個身份，工作、家 庭、財政和夫妻關係，都會成為 壓力來源。她呼籲市民如發現家 人性情大變、對生活失去動力、 失眠或睡太多，便應鼓勵家人尋 求專家協助。
日他入村探望朋友時，途經鄧寓 所欲借廁所。但他到鄧宅門外見 鐵閘沒關上，又沒人應門，他遂 自行入屋，見到電話旁放了挾着 鄧身份證的銀行存摺，以及印有 密碼的銀行信件，遂偷偷揭開存 摺，赫 見 有 逾100萬 存 款，故 偷 堅稱只求財非殺人 走存摺。 他經苦練鄧的簽名，到銀行 警方經調查後發現，死者的 銀行存摺被冒簽，被人提取60萬 「 冒簽 」成功提款，堅稱自己一心 元。被告早前自辯稱，案發前一 只為求財，否認殺害鄧某。
疑擲電視機落街男子被制服後 ， ▲ 由救護車送院檢驗 。
港女多抑鬱 高男性3倍
殺害74歲老翁鄧路來。案情稱， 鄧某事發當日被發現倒斃在馬鞍 山井頭村家中，身體有多處傷痕； 經剖屍後證實，鄧的頭部被硬物 重擊致死，警方在現場發現一個 是被告遺下的血掌印。
樓市交投淡靜 投訴代理跌16%
▲高等法院 (資料圖片)
擲電視落街瘋漢被捕 西環觀龍樓一名擲物狂徒， 懷疑是精神病發，昨日先後把菜 刀、打字機，電視機等物從高處 擲下，最終被警方入屋拘捕，無 人受傷。 涉案男子姓黃，47歲，據悉， 黃在母親去世後，12年來一直獨 居於觀龍樓 B 座15樓一單位，患 有精神病，但未聞有暴力傾向。
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一名內地中年男子疑謀財害 命，前年底秘密從桂山島乘船到 港後，在馬鞍山井頭村擊斃一名 年逾七旬的獨居老翁，並掠走死 者存摺到銀行，假冒簽名提取60 萬現金；被告早前在高院否認謀 殺罪，但陪審團昨一致裁定被告 謀殺罪成，依例判處終身監禁。
陳( 啟恒攝
劫殺「富翁」中男囚終身
事發從前晚深夜至昨晨，有 居民發現有被鋪、枕頭、杯麵， 甚至是電視機、垃圾等物，不斷 從高處墮下，發出嚇人聲響。 警方接報到場，又聞有打字 機、菜刀等從天而降。由街坊提 供資料終鎖定擲物人來自15樓， 但他一度拒絕開門，還大吵大鬧。 警方穿上護甲決定破門入屋，男 子沒有反抗被捕。
改善 地產代理監管局今年上半年 接獲241宗地產代理的投訴，按 年下跌16.3%，當中涉及一手樓 投訴跌10.5%；投訴主要是代理 不妥善處理臨時買賣合約、向客 戶提供不準確、誤導物業資料等。 地監局主席陳韻雲稱，投訴減少 或與今年物業成交量減少有關， 但不排除明年實施二手樓買賣， 需提供實用面積的措施，或令投 訴增加；局方將繼續與業界溝通， 讓措施能順利推行。 此外，今年上半年地監局共 處 理219宗 投 訴，其 中76宗 投 訴 指稱成立，22名代理被暫時吊銷 牌 照，按 年 多7人；但 同 期 參 加 地產代理及營業員資格試僅6,113 人，按年跌41.2%。署理行政總 裁韓婉萍預計，今年下半年新入 職地產代理人數會減少，但局方 暫沒計劃減免牌照費。
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恒隆多賺55%
finance
蔡家緯攝
恒生指數：
19,796點
（▲211）
主板成交金額：
510.3億元 人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
1.2188 9.5295 12.153 7.7328 8.1563 0.0992
黃敏碩股評
洛鉬咪高追 洛陽鉬業(3993)主要業務 為開採氧化鉬及鉬鐵產品，旗 下鉬精礦產量，佔全國總產量 的17.9%，並為河南省洛陽市 16家重點企業之一。集團旗下 產品主要用於鋼鐵、工業用機 器、汽車及國防等工業項目， 。 集團剛公布上半年實現純利7.4 億元人民幣，較去年同期增長 26.3%。然而期內集團的營業 額及毛利，分別較去年同期下 跌4. 8% 及11. 2%。雖 然 內 地 鋼廠正致力提升產業結構，產 品由普鋼向優特普鋼調整，惟 業內面對產能過剩的問題未見 改善，集團是次盈利能夠錄得 增長，非業務顯著改善，主因 今年被列為高新技術行業，能 取得15%企業利得優惠稅率所 致，該持續性優勢能否成疑， 前景屬審慎，不宜高追。
黃敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk
是日稿擠， 《 中環遊樂會 》停刊一天
恒隆地產(101)昨公布截至6月底止中期業績， 股東應佔溢利為36.78億元，按年大升55%，每股派 中期息0.17元，而基本盈利則急增72%至25.2億元， 主要受物業租賃收入增長，以及出售住宅貨尾帶動 營業額。對於近期頻頻出售旗下物業，董事長陳啟 宗(圖右)強調並非看淡樓市，只是將回報不理想的 項目套現，而所得資金將投入本港核心物業及內地 商場項目，以提升回報率。 截 至6月 底 止 ，集 團 營 業 額 為42. 34億 元 ，按 年大升60.2%。期內，物業租賃收入按年升12%至 29.62億元；同時，出售9個君臨天下單位及108個 浪澄灣單位，亦帶來12.72億元的物業銷售營業額， 合共獲利7.98億元，平均邊際利潤為63%。
考慮再出售物業 期內，集團出售本港的非核心物業，包括葵涌 紅A中心及天后栢景臺的商舖與停車場，所得溢利為 2.2億元。陳啟宗認為作價理想，又相信內地的租金 收入，可彌補出售本港物業的租金損失，因此，只 要出價理想，集團會考慮出售其他物業，但位於中環、 銅鑼灣和旺角等地的優質物業，則暫時無意出售。 期內，內地物業的租金收入為14.75億元，按年 升22%；本港則為14.87億元，按年升4%，陳啟宗 預期內地的租金收入，日後將會超越香港。至於較 早前入標競投北角邨地皮，陳啟宗稱是抱「 執死雞 」 心態，又認為發展商對新政府的樓市政策持觀望態度， 而集團資金充裕，並不急於買地。截至6月底止，恒 隆地產持有現金及銀行存款為289.72億元。
港股4連升破牛熊線 市場繼續憧憬美歐英三大央行推出刺激經濟措施， 港股連升第4日，大市高開76點後，在多隻重磅股 帶動下，恒指最多曾升254點，並收復250天牛熊線 (約19,644點)，惟逼近100天線有阻力，大市升幅略 收窄，收報19,796點，升211點，成交510.3億元。 不過，內地股市則錄得跌幅，上證指數跌0.3%、 深證成指跌0.13%。在三大藍籌股帶動下，大市升 勢獲支持，建行(939)升3.35%、滙控(005)、中移動 (941) 則升0.61% 及1.05%。個別「 醜股 」亦借大市 升勢翻身，其中霸王(1338)狂升17.78%至0.53元， 國美(493)升逾10%，收報0.64元。不過，熔盛重工 (1101)遭大行唱淡，昨天股價再次受壓，再跌8.54% 至1.07元收市新低。 外圍方面，三大央行會議臨近，市場持觀望態 度，歐洲股市中段個別發展，英國富時指數軟0.25%、 法國CAC跌0.01%，德國DAX則升0.43%。
財富
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論盡股壇
滙控追討前高層 Plan B 面對可能被監管機構，就反洗黑 錢不力而被罰款，有外電報道指，滙 控 (005) 考慮向前高層，包括前行政 總裁紀勤 ( 圖 )、於7月底退任的非執 行董事霍嘉治，收回部分已支付的花 紅，涉及金額高達700萬英鎊(約8,500 萬元)，滙控更有可能向他們追究責任。
《 每日電訊報 》報道，該行主席 范智廉表示，會了解美國參議院常設 調查附屬委員會的調查報告，研究是 否有人需承擔責任。滙控對可能需要 面臨的罰款，已作出20億美元撥備， 而06年至10年擔任行政總裁的紀勤， 以及在大部分調查時期內，均擔任墨 西哥業務主管的霍嘉治或面臨追究。 另一方面，對於滙控就可能面對
的罰款，而預先作出20億美元的撥備， 多間投資銀行發表報告，普遍認同相 關做法。 其中，花旗認為滙控的美國資產 質素良好，業績亦受惠出售美國分行 網絡及信用卡業務，而當地貸款撥備 亦按年減37%至8億美元，故維持滙 控「 買入 」投資評級，目標價79.6元。 高盛則認為，滙控雖然有短期不明朗 因素，但股份仍存在價值，故維持「 買 入 」評級，目標價78元。
英擬檢討Libor防大行操控 鑑於出現多間大行聯手操控英國 銀 行 同 業 拆 息 (Libor) 的 醜 聞，英 國 金融服務業管理局宣布，將全面檢討 Libor運作，包括其構成方法及監管安 排，亦會研究是否以實際交易數據決
定指標拆借利率，預計9月底有結論。 另外，據外電報道，意大利警方 調查巴克萊銀行的米蘭辦公室，並帶 走部分文件，以調查該行是否涉嫌操 控歐洲同業拆息(Euribor)。
到底中央有沒有「 Plan B 」？問題是根據中 央過往的論調，只有「 一國兩制 」 、 「 三個代表 」 、 「 三通 」 、 「 四個現代化 」 、 「 四個堅持 」等，從 來沒有計劃是用英文字，所以如果中央真的有 「 Plan B 」 ，亦應該是「 兩個代表 」 ，又或者是「 百 日計劃 」 ， 「 Plan B 」似乎太重殖民地色彩了。 當然，中央有沒有「 Plan B 」對於香港人而 言，意義未必太大，因為香港人早已習慣了現 有模式，就是對特區政府少一點期望，自己就 會少一點失望，靠人倒不如靠自己，自己才是 真正的「 Plan B 」 ，但問題是自己真的可以做好 「 Plan B 」這個角色嗎？ 相信大家成長過程中，都會聽過一句話：「 長 大了，應該學習自己解決問題。」但同一時間， 現時的父母愈來愈習慣，幫自己的子女計劃一切， 結果大部分學生放學後的活動，就是再一次上學， 彈琴、畫畫、打功夫，普通話以外還有日文、 德文、法文、意大利文、西班牙文，最後周身刀， 可是有哪一張鋒利？最後各父母為子女安排的 一系列「 Plan B 」 ，全部用不上。 或者對於不少子女會覺得，父母花費大量 金錢，在課外活動上，倒不如將所有金錢買多一、 兩個單位，因為今日懂得「 四文七語 」 ，最多只 可以當一個專業人士，但專業人士卻是最難置 業的一群。當社會現實如此時，要將自己變成 「 Plan B 」 ，大家可能又會說一句：「 特區政府， 可否推出政策幫幫中產階層？」
由希望靠自己，到最後埋怨政府，這並非 香港獨有情況，中國有多少企業等待中央政策 打救？大家都等待08年4萬億救市方案後，再 有「 Plan B 」 ，因為有些地區已出現每5家廠商， 就有一家今年倒閉的情況，但如果中央推出「Plan B」 ，會否如08年般，實體經濟無法受惠？ 歐盟領袖由希臘出事至今，不單推出了「Plan B」 ，甚至推出了「 Plan C 」至「 Plan Z 」 ，可是 論點只有一個，就是各債權國必須靠自己，只 要達成削債目標，問題就可以迎刃而解，所以 希臘、西班牙、意大利自己本身才是「 Plan B 」 。 似乎廢話連篇，但實際上，現時全球經濟 就是如此荒謬，金融海嘯過後，各國看似努力 解決問題，但實質卻是互相指摘，既有利益者 對自身的資產因為前景不明，而更慎而重之， 甚麼社會責任，根本並不存在，因為他們覺得 自己才是真正的「 Plan B 」 ，同時其他人亦應該 明白這個道理。故此，全球的貧富懸殊問題才 會愈來愈嚴重，美國、德國等強國才會在解決 歐債危機問題上，不斷糾纏，一邊說時間十分 重要，但實質措施，至今卻基本上沒有推行過。 故此，現在全球的情況就是每個人都是自 己的「 Plan B 」 ，但同時間，全球大部分人都無 能力成為自己的「 Plan B 」 ，因為根本沒有人願 意放棄自己的利益，在大家仍然堅持「 Plan A 」 的時候，又怎可以有效執行「 Plan B 」？亦即 是困局只會繼續，明日歐美的央行會議結果， 可能又是另一次反高潮。
黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為靈獅控股主席兼行政總裁 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong
財富
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二線屋苑成交翻身 私樓市場續受政府新房策刺激， 連帶二線屋苑交投亦報捷，其中馬灣 珀麗灣7月成交量飆升近3倍至52宗， 天水圍嘉湖山莊上月成交亦打破100 宗大關，創3月後的單月新高，跑贏 一眾大型指標屋苑。 市況升溫令珀麗灣成交加速，中 原溫詩雁表示，在周日至周二短短3 天內，屋苑已連錄12宗成交，與7月 首周錄得11宗成交相比，反映月底市 況更趨活躍。其中第2座中層A室，一 個996呎的3房海景戶，以615萬元成
交，呎價6,175元。原業主持貨近4年， 帳面獲利197萬元，單位升值47%。
嘉湖交投破百宗 另外，天水圍嘉湖山莊7月的成 交，亦激增至110宗，創3月後的單月 新高，並多次錄得優質單位的新高呎 價成交，現時屋苑平均呎價達3,600 元。中原伍耀祖指出，新成交包括樂 湖 居14座 高 層 F 室，面 積576呎，獲 用家以228萬元購入，折合呎價3,958 元。原業主持貨5年，轉手帳面獲利 139萬元，單位升值約1.61倍。
至於屯門豫豐花園上月亦錄得17 宗成交，平均呎價約4,131元，屋苑 現有約110個放盤。利嘉閣余文偉指 出，屋苑最近錄得一宗二手買賣，單 位為面積486呎的兩房戶，獲區內用 家以210萬元承接，折合呎價4,321元。 原業主持貨6年，現帳面獲利82.9萬 元，期內單位升值65%。 另外，根據中原地產分行統計， 7月份十大屋苑合共錄得467宗成交， 按月飆升94%，而各指標屋苑的成交 量，升幅亦由40% 至162% 不等，反 映二手樓市全面回暖。
港鐵商場 送大禮
港鐵(066)旗下的德福廣場及青衣城商場，今日推出購物優惠，顧客 以電子貨幣消費 1,000元或以上，即可換取100元現金券一張，名額 合共2,000個。
白表效應利居屋 明年成交料破萬 刺激 港置調查顯示，逾五成受訪者支持新居屋政策，該行 預計，政策將刺激今年二手居屋註冊量升逾一成，突破7,000 宗；當政策明年生效後，居屋成交可望突破一萬宗，流通 率上升1.5個百分點至3.7%，而受居屋交投帶動，預料300 至500萬的中細價樓註冊比率，亦會因居屋業主換樓而遞增。 港置行政總裁李志成表示，居屋售價及居住面積均較 具競爭力，相信新居屋政策明年實施後，會令細價樓較多 的新界區受壓，甚至分薄該區客源至二手居屋市場。
陸叔財庫
恒指隨時回落 滙控股價與恒生指數走勢絕對是唇齒相依，因此滙 控股價一旦要再度尋底，恒生指數亦難有好表現，而 從技術走勢看，恒指其實一直在保歷加通道徘徊，亦 即是20天平均線上下500點浮沉，而現在又再貼近這個 波 幅 的 上 限 ，投 陳永陸 (逢周一至周五見報) 資者應該對恒指短 筆者為獨立股評人 期可能出現回吐， 有心理準備。
投資得機
事實與命運 北京、上海等重點城市近日重申要嚴格執行調控 政策，以抑制投機投資性購房需求。不過，內地多個 城市的樓價早前止跌，加上人行兩度減息亦減輕了買 家的負擔，釋放了剛性需求的購買力，成交量普遍見 回升。華潤置地(1109)近年調整住宅開發策略，集中 發展剛性需求產品，略減低受調控的影響。集團於6月 推出16個新樓盤，主要位於寧波、大連及青島等二三 線城市，令當月合約銷售增至70億元，而上半年累計 合約銷售則達233億元人民幣，即完成全年目標400億 元人民幣的58%。 樓市復甦，發展商近日紛紛買地增加土地儲備。 截至今年3月初，集團的土儲建築面積約2,985萬平方 米，土地豐足有利未來銷售。走勢上，7月25日止跌 回升，昨日呈「 大陽燭 」重上20天線，STC%K 線續 走高於 %D線，MACD熊差距收窄，中線走勢維持向 好，可考慮於15.3元吸納，反彈阻力16.8元，不跌穿 14.6元可續持有。調控政策持續，乃既定 的 事 實；企 業 如 黃德几 (逢周一至周五見報) 何 應 對 ，則 可 改 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 變命運。 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong
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文化差異的管理
苗 樂文
海洋公園公司行政總裁
顧 堯坤
︽ 都市日報 ︾亞太區行政總裁
35年前，披着長髮的苗樂文為了學費，在諾氏樂園兼職清潔工 人，自此與樂園結下不解之緣。 「 由掃地、完成學位、入職、慢慢 升到管理層，後來委派到西班牙的樂園。其實海洋公園一直揚名海外， 當我被邀請來港時，我幾乎無需考慮，立刻答應！」 不同文化的主題公園，管理上有何不同呢？「 除了食物和零售 方面，樂園的目的是令人快樂，其實管理上大致差不多。」苗樂文 分析， 「 例如，一般西班牙人在下午兩點半吃飯，但是樂園哪能讓 所有人在同一個時間吃飯？」所以，就要靠安排節目，來控制人流。 公園近五成的遊客來自中國，說到人流排隊，總有些遊客漠視 ▲香濃本地走地雞肉有機意粉 秩序，缺乏公民意識，令不少香港人不滿。尤其近日，兩岸之間的 政治角力和文化差異，令中港矛盾日趨白熱化。苗樂文剛吃完沙律， 拿起紙巾輕輕擦嘴，道：「 當我剛來港時，門口標明『 不可吐痰 』 ， 我簡直嚇了一跳。其實，遊客是服務對象，我們能否用較婉轉方式 去讓他們明白呢？」 「 改變一個企業文化，需時7年，那你能想像幾千年的文化嗎？ 我總覺得，要先去了解對方，然後在互動關係中，自己才會被明白。 說不定，到最後誰都沒 改變，只是兩種文化互相包容、共存而已。 坦白說，香港人的包 容度比10年前已大了很多。」 ▲朱古力軟心蛋糕配鮮果
北海獅
暑假到了 ，香港兩大主題樂園推出新景點 ，相信香港市民也留意其廣告
顧：顧堯坤 苗：苗樂文 記：記者
冰極餐廳
佔地15萬平方呎的「 冰極天地 」 ，超 照明及隔熱系統等，配合最先進的科技， 過100隻極地動物棲身。遊客一天內， 「 整套能源系統相比傳統方式，每年節省 可踏遍南北兩極，與企鵝、海象及北海 耗電量34﹪。」 獅等近距離接觸。 把極地動物勞師動眾地搬來亞熱帶 顧堯坤對熱烘烘的薄餅讚不絕口， 的香港，所耗的電力豈不跟標榜環保背 苗樂文解釋：「 這薄餅透過低碳方式而 道而馳？他沉默了一會兒，表示極地博 烹飪，我們希望每件事都帶出環保信息。 物館基金有限公司創會人兼海洋公園保 正如這主題區，除了玩樂之外，亦作教 育大使李樂詩博士也曾有此憂慮， 「 後來， 育平台，傳遞全球暖化對極地動物所造 她說教育有時需要犧牲。若我們以環保、 成的影響，以及鼓勵保育。」 生動方式來展示牠們，把遊客與大自然 餐廳隔着玻璃能清楚見到巴布亞企 連繫起來，從而提升遊客的保育意識， 鵝、南跳岩企鵝及國王企鵝。要維持極 那成本雖然高，但小小的犧牲是值得的。」 地環境亦不容易，單看北極館要維持攝 他 繼 續 稱，參 觀「 冰 極 天 地 」主 題 氏15度，南極館內攝氏8度。主題區猶 區的遊客是100﹪，那代表每年將有700 如一個長期開着的大型冰櫃，一年365 萬人接受保育教育，這也是極具意義的 日，耗電可不少吧？ 事。 「 另外，餐廳的總收益會捐出5%至 海洋公園採用多種環保設計，例如 香港海洋公園保育基金，以支持氣候轉 全球首個冷空氣循環系統，將展館排出 變對動物影響的研究。」 的冷空氣，導入機房內，用來冷卻機械， 這時，飼養員走進企鵝館，準備食 減低能源消耗。另外，水溫冷卻、過濾、 物，企鵝紛紛跳上水池，圍着他們。
顧：我曾去過西牙班的分公司，見識 過員工，吃午飯竟花了兩個小時。
樂園趣談
苗：是啊！相反，美國人適應了快餐 文化，而香港人就介乎在中間。
記：說起文化差異，園內有指示牌， 定義甚麼叫﹁ 打尖 ﹂？這是另一 種模式的思想教育嗎？
苗：我不會說﹁ 教育 ﹂遊客 ，因為無 人能教他們。他們出外旅行，擴 闊視野，自己會教自己。我們只 是互相包容而已。
記：來自美國的香港迪士尼樂園，其 行政總裁來自香港；而海洋公園 公司的行政總裁反而來自美國， 你覺得這現象有趣嗎？
苗：我們經常一同出席活動，有時舉 辦 單 位 也 把 我 們 搞 錯 了︵ 笑 ︶ 。 其實迪士尼公司希望把美國文化 植根本地市場，而海洋公園希望 把本地樂園推往世界級，兩人都 發揮了其角色。
▲企鵝形芝士薄餅
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顧：你對香港怎樣看？
▲冰極餐廳內，一邊欣賞企鵝， 一邊品嘗美食。
來自美國加州的苗樂文憶述， 讀極地探險家李樂詩的南極故事 後，把頭藏入冰櫃內，幻想冰天 「 我2004年加入海洋公園時，香 雪地上，被一群企鵝包圍的景象。 港剛經歷金融風暴，入場人次由 370萬跌至270萬，樂園連續4年 如今，南極企鵝竟近在眼前。 出現赤字！香港政府99年引入迪 晉身世界級樂園 士尼樂園，令人心惶惶的員工士 成立於1977年的海洋公園， 氣更加一蹶不振。」他透露，他 由海洋公園公司管理。 《 都市日報 》 首要的任務是帶給員工信心。 曾管理過不同大型樂園的苗 亞太區行政總裁顧堯坤和海洋公 ▲《 都市日報 》亞太區行政總裁顧堯 園公司的行政總裁苗樂文，兩人 樂文，憑着豐富的經驗和文化觸 坤（ 左 ）與海洋公園公司行政總裁苗 樂文（ 右 ），與企鵝大使合照。 在冰極餐廳內，一邊觀賞企鵝， 覺，很快找到起死回生的靈丹。 一邊談天說地。去年，海洋公園 「 我們要抓緊教育、娛樂和環保 「 迪士尼來港，反而令我們更容 的入場人次接近7百萬人，較前 這3大方向。迪士尼樂園提供夢 易說服投資者。我們保留最好的 年上升3成。在全球主題公園入 幻的卡通世界和美國文化，而我 景點，改善舊有的設施。」7年來， 「 夢幻水都 」 、 場人數排行榜中，它佔全球第11 們提供真實動物、大自然體驗和 大家也有目共睹， 、 「動感天地」 位，亞洲第四，中國第一。 「 8年 本地特色。兩者賣點不同，絕對 「 熱 帶 雨 林 天 地 」 和「 香港老大街 」等景點陸續完 來，海洋公園由一個地區性的主 可以共存。」 海 洋 公 園 在2005年 獲 政 府 工，而今年夏季新開幕的「 冰極 題樂園，晉身到世界級的樂園， 55.5億元撥款，以資助擴建計劃， 天地 」更是壓軸的生態主題區。 我為此感到驕傲。」
保育教育有犧牲
雨濛濛，筆者乘巴 士 往 海 洋 公 園，路 旁 樹 木 東 歪 西 倒，雖 然 10號風球韋森特已過 數天，但是被蹂躪過後 的痕跡仍隨街可見，大 自然的破壞力實叫人驚心。 筆者踏入冰極餐廳，甫傳 來小孩子以普通話嚷着說：「 企 鵝呀！」筆者忽然憶起，小時閱
苗：非常喜歡。這個城市很有動感， 營商環境很好，看海洋公園 年 內的轉變就是例子。我一家人都 很喜歡香港，孩子們得到優質的 教育，我從不後悔選擇這裏。
海象
成功皆因愛自然
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記：是否因為你在樂園工作，所以才 如此樂觀？
海洋公園公司行政總裁：苗樂文
苗：也 不 是 ，我 每 周 工 作 天 。要 知道，令別人快樂的工作，是最 困難的工作。
雪鴞
撰文：李詩彥 攝影：張文羽
友請︵ 系列十一 ︶ CEO
周年 ，︽ 都 ︾亞太區行政總裁顧堯坤和 幾乎無處不在 。適逢︽ 都市日報 ︾ 10 海洋公園公司的行政總裁苗樂文 ，兩人在新開幕的冰極餐廳進餐 ，並暢談
香港樂園的發展 。
十年盛世 ．
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焦點
海洋公園特別推出一系 列低碳及有機套餐，其中食 材由取得低碳或有機認可證 書的本地或內地供應商供應。 除外，隔着玻璃，與企鵝們 一同進食是一大賣點。
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扮誠哥私生子騙金十億
China
操縱
江澤民作序 叫黨員汲歷史教訓 前中共總書記江澤民(圖)，在 中共十八大召開前夕，為《 簡 明中國歷史讀本 》寫序言，籲 借鑑歷史汲取教訓。人民大學 教授張鳴指出，江澤民在十八 大前要求黨員學習歷史，是對 現屆政府一種間接批評，同時 也顯示他希望在十八大會議中 發揮影響力。
▲李寶華開設的女子私人會所， 玻璃被債主砸爛。
▲李寶華(左)在一個富豪慈善宴會上捐款。
廈門女子李寶華用本港電視 劇《 創世紀 》內公司名字「 明大集 團 」創業，並找人假扮李嘉誠私 生子到廈門行騙，以高額利息回 報為誘餌，吸金逾十億元人民幣(下 同)。目前李已經被泉州和上海警 方聯手捕獲，押回廈門待進一步 調查。 昔日億萬富婆李寶華在廈門 聲名顯赫。2006年，她在廈門開 辦東方明大貿易有限公司，註冊 資金5,000萬人民幣，公司主要投
資方向包括地產、休閒娛樂、物 流業，其經營網絡從福建輻射至 四川、重慶等地。
請人假扮港富商騙錢 隨後，2009年李寶華出手投 資「 丁俊暉台球俱樂部 」 、 「 水晶 之約KTV 」以及被稱為是「 富婆會 所 」的一間女子私人會所。李寶 華要求入會者需支付30萬的會費， 且 要 有5, 000萬 的 資 產 證 明。此 後，李寶華還曾虛構多個地產項 目以吸引投資者，並稱自己在丹
麥有開發油田，投資數十億，由 此她陸續收到數千萬元「 注資 」 。 這位富婆還為鞏固自己的誠 信度，於2007年叫人假扮李嘉誠 的私生子去騙錢，並起名叫「 林 曉東 」 。她還謊稱「 曾經為林總坐 過牢，林總欠她人情必須幫助她」 。 為了讓投資者信服，她更安排這 位「 林總 」在一處豪華別墅內同 一些女性投資者見面。有一名投 資者回憶到， 「 林總長得肥肥的， 戴個眼鏡，穿戴整齊，一見面就 給我們紅包，說是香港的習俗，
▲李寶華投資的台球俱樂部。
每個紅包內有600元，見到這些 我們都信了 」 。然而後來有投資者 踢 爆「 林 總 」是 假 扮，該 人 真 名 叫凌如發，是李寶華在香港買樓 時相識的。
曾受勞教兩年 警方表示，目前牽涉該宗詐 騙案的人或超過30人，具體數字 還待進一步調查。警方透露，李 寶華曾在1999年被廣東司法機關 勞動教養兩年，在05年之前，她 更是一名極其普通的人。
張藝謀鐵道片700萬入黑洞
著名電影導演張藝謀(圖)，日前首度回應鐵道部 天價宣傳片一事。他聲稱自己通過該片得到的酬勞 是稅後250萬人民幣，而且已經依法納稅，如果國 家對此事有進一步處置，他願意配合調查，接受監督。 早前國家審計署公布該宣傳片製作費高達1,850萬， 片頭署名導演為張藝謀。有知情者聲稱，除了張藝 謀的酬勞外，該宣傳片的實際製作成本也就700萬， 剩餘的700多萬應該當作佣金被人拿了。
西部 災害頻發
雲南普洱市遭到連日豪雨襲擊，導致11人失蹤，多鄉鎮發生 洪澇災害。另外，在新疆發生泥石流(圖)，活埋28人，造成3 人死亡，其中22人為礦工。
互聯網黑白設計圖片
襄陽百萬塑郭靖像 網友批評不合適 塑像 湖北襄陽市政府計劃耗資 100萬元人民幣(約122萬港元)， 在市中心設立金庸小說人物郭靖 和黃蓉的雕像 ( 圖 )，以推動當地 旅遊業，然而此舉遭到網友熱議。 有網友認為，用虛擬人物來宣傳 歷史古城不太合適，也有學者認 為「 金庸小說中襄陽大戰令襄陽 出名，無可厚非 」 。 另有歷史學家稱，若說同時 期守襄陽城的還有南宋名將呂文 煥，在元宋襄陽之戰中，與蒙古 軍 隊 對 峙5年，最 終 城 內 兵 盡 糧 絕，建一個呂文煥的雕像在歷史 上倒說得過去。
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研究員花兩年時間 整理族譜 。
奧巴馬的身世不時引起外界質疑。
▲龐馳家族網上族譜。（ 互聯網 ） ▲
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奧巴馬祖先美首位黑奴 奧巴馬︵ 右 ︶小時候與 白人母親合照 。︵ 互聯網 ︶
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美國首位黑奴，誕生美 龐 馳 的 兒 子。龐 馳1640年 國史上第一位黑人總統！美 在維珍尼亞州因企圖逃走， 國權威家族史網站公布，總 被判罰終身為奴，他與一名 統奧巴馬白人母親的祖先， 白人女子結婚並育有子女， 是美國歷史上首位紀錄在 該白人女子將其自由身份傳 案 的 非 洲 黑 奴 龐 馳（ John 給 後 代，並 使 用 另 一 個 姓 「邦馳」 ，持 續 與 白 人 通 婚 Punch ）的第11代外孫。 的 邦 馳 家 族，其 後 成 為 莊 美 國 權 威 家 族 史 網 站 園 主 人，被 視 為 白 人，一 ancestry.com，安排多名宗 直繁衍至奧巴馬母親一代。 上述新發現讓人進一步 譜學家組成的研究團隊，花 了兩年時間利用 DNA 分析 認識奧巴馬的出生及家族背 及歷史紀錄等可靠資料，最 景，他上台4年以來，一直 終確認奧巴馬的母系祖先， 有人質疑他不是在美國出 原來是美國歷史上第一個記 生，不符合做美國總統的資 錄 在 案 的 黑 奴，龐 馳 的 第 格。奧 巴 馬 去 年 展 示 出 世 11代 外 孫；他 的 黑 奴 後 代 紙，證明他的出生地真的是 身 份，反 而 與 其 來 自 肯 雅 美 國，而 不 是 其 黑 人 生 父 的 原 居 地 非 洲 肯 雅。奧 巴 的黑人生父無關。 族譜學家追蹤奧巴馬母 馬早年在其自傳中曾表示， 親鄧納姆的祖先文件時，發 自己的祖先與奴隸制無關， 現其祖先可追溯至一位叫邦 但 自 從 他 參 選 總 統 以 來， 馳（ Bunch ）的人，現有的 就有不少人試圖揭其「祖宗」 研 究 證 據，證 實 邦 馳 就 是 底細。
美新禽流感殺百海豹恐傳人 美國微生物學會期刊發 表 報 告，指 一 種 令 過 百 隻 海豹死亡的新型禽流感病毒 H3N8，有機會傳染人類， 雖然暫時未有人類感染個 案，但 有 機 會 變 種，攻 擊 人體肺部蛋白質，構成威脅。 美國東北部至少162隻 不足6個月大的海豹，感染
這 種 病 毒 死 亡，病 毒 主 要 透過破壞海豹的呼吸系統奪 命。雖 然 暫 未 有 人 類 感 染 個 案，但 專 家 認 為，鑑 於 禽流感疫情史及H5N1等病 毒演化成對人體具傳染性， H3N8禽流感亦有可能對人 類 構 成 危 險，尤 其 是 患 有 哮 喘 及 免 疫 力 低 的 人，呼 籲各國謹慎應對。
懷抱天下
私校受歡迎 根據聯合國的數字，目前全球有7,200萬兒童沒 有書讀，其中一半在非洲，4分1在南亞。有些國家雖 然有校舍（ 例如尼日利亞和烏干達 ） ，但老師的質素甚 差。他們只把教書視為閒職（ Sinecure ） ，不是一份職 業（ Vocation ） 。學生上課學不到甚麼。於是，不少有 能力的家長把孩子送到私校去，接受較為好一點的教育。 在印度，有3分1的兒童進私校受教育。在城市（ 例如 孟買 ）進私校的學童佔85%。本港也有私立中學和小學， 和提供各種教育的學校。根據教育局資料，自2009年 4月到2011年3月，一共有32間學校未經註冊而提供課 程。這些私校已觸犯《 教育條例 》並被法庭判有罪。大 家選私立學校時最好 馮強 查看清楚。 victorfung3@hotmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
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瑞士車神誓爭金 北京奧運男子單車計時 賽冠軍、瑞士名將簡 素拉拿揚言，將爭取 LONDON 2012 OLYMPIC 在倫敦奧運會上成 單車 功衛冕。
LONDON OLYMPIC 2012 ▲簡素拉拿準備挑戰群雄。
現年32歲的簡素拉拿表示:「 我感覺自己的 狀態愈來愈好，雖然還有一些傷病，但我是個 堅強的人。」雖然在較早前進行的環法單車賽， 簡素拉拿於比賽尾段判斷錯誤，於彎位不慎炒車， 並一度傷及右臂，雖然能夠完成賽事，最終排 名第106位，但賽後曾入院接受X光檢驗，然 而他表示傷患決不會影響其衛冕機會。預料 在今屆奧運單車計時賽決賽，簡素拉拿將面臨 英國車手、環法新任冠軍韋堅斯，以及現任世 界冠軍東尼馬田的挑戰。
奧運今日焦點比賽 日期
時間
比賽項目
8月1日
17:10pm
女子賽艇雙人單槳決賽
8月1日
21:15pm
男子單車公路計時賽決賽
8月1日
22:30pm
女子乒乓球單打決賽
8月1日
23:30pm
男子體操個人全能決賽
8月2日
03:17am
男子100米自由泳決賽
8月2日
03:30am
女子佩劍個人決賽
本地體壇
雙人3米板王者爭霸 屯門宣布 羅致李海強 倫敦奧運跳水項目男子雙人 3米跳板金牌，將於今晚產生， 中國的秦凱與羅玉通攜手向金牌 發起衝擊，而他們的摘金最大障 礙，將來自俄羅斯組合沙哈羅夫 與古茲涅佐夫。
連敗
中國男籃 小組兩連敗 昨日上演的倫敦奧運會男籃小 組賽第2輪賽事，中國男籃以 54比73不 敵 歐 洲 勁 旅 俄 羅 斯 隊，遭遇小組賽兩連敗。中國 隊是役只有1人得分達雙位數， 易建聯攻入全隊最高的16分及 取得7個籃板，但仍無法挽回 敗局。
晉級
丁寧大捷 女乒闖4強
▲德斯帕蒂實力不容輕視。
LONDON 2012 OLYMPIC
跳水
在該項目上，秦凱與羅玉通 在近4年來，幾乎囊括了所有國際 大賽的金牌，而秦凱更是在北京 奧運會與王峰成功奪金，此番更 負有衛冕重任。雖然兩人的難度 系數在國際賽場並不是最高，但 穩定的發揮成了這對組合最大的 優勢。
俄國組合不容忽視 倫敦奧運會女子乒乓球單打比 賽，中國一姐丁寧於控制戰局 下 ，以4比0的 比 分 ，直 落 淘 汰日本名將福原愛，得以晉級 4強。狀態大勇的丁寧，接下 來的準決賽對手將為新加坡的 馮天薇。
在其他所有競爭者中，俄羅 斯組合沙哈羅夫與古茲涅佐夫可 說是來勢洶洶。在去年進行的上 海游泳世錦賽上，首次配對出現 的沙哈羅夫與古茲涅佐夫險些讓 中國隊的金牌旁落，當時他們以 11分的差距排名第2。七個月後 的世界盃，他們再次獲得銀牌， 此時與冠軍的差距縮小到只有5
▲秦凱與羅玉通誓保雙人3米板金牌。
分。倫敦將是兩人首次出征奧運 項目的加拿大全國冠軍。屆時， 會，而他們是否會對秦凱與羅玉 經驗豐富的德斯帕蒂將會帶領年 通構成威脅，將是是次決賽的一 輕隊友一道為登上領獎台而戰。 另外，來自墨西哥的卡斯蒂 大焦點。 在一個月前曾意外受傷的德 路實力也不容小覷，他向來擁有 斯帕蒂，也將出現在今晚的決賽 「 難度王 」的美譽，去年的上海世 賽場。在雅典奧運會和北京奧運 錦賽，他取得男雙3米板的銅牌。 會均獲銀牌的這位加拿大金童， 但整體來說，秦凱與羅玉通雖然 長期被認為是男子3米板項目強而 擁有一定的優勢，但如果俄羅斯 有力的競爭對手。而他的拍檔是 組合發揮超水準，金牌仍有旁落 新人洛賓羅斯，自從2008年之後， 的可能，另外加拿大和墨西哥組 他每年均獲男子3米板單人和雙人 合的表現也不容忽視。
今屆「 大換血 」決心在盃 賽分一杯羮及聯賽力爭上游的 屯門，今日正式宣布獲兩屆足 球先生李海強加盟，並會在本 周五來港出席球隊的「 大合照 」 拍攝，作為新球季宣傳之用。 屯門主教練甄力健表示， 已獲得前南華隊長李海強口 頭 答 允 ，於 新 一 屆 球 季 加 盟 屯門，目前正辦理來港證件， 相 信 日 內 將 可 以 來 港 ，屆 時 將會簽約及為其辦理工作證， 而「 強 哥 」也 會 在 本 月13日 隨 隊 北 上 ，到 三 水 進 行 為 期 兩 星 期 的 季 前 集 訓 ，其 間 會 有最少三場熱身賽。 現年35歲的李海強，六年 前來港加盟南華，直至上屆球 季結束後宣布「 下山 」 ，而屯 門隨即向其招手，經過多番斟 介， 「 強哥 」終被屯門誠意所 動，決定續戰港甲。據了解， 屯門開出的條件貼近南華所付 的，而合約為期一年。 在獲得「 死球專家 」李海 強助拳後，屯門頓成為以國援 球 員 為 核 心 的 甲 組 球 隊 ，陣 中有多名前國援身份的華將， 包 括 門 將 魏 釗 、後 衞 李 明 、 中場凌琮、前鋒巢鵬飛及中堅 謝斯利達等，加上三名新援莫 利 斯 奧 、迪 高 及 丹 尼 ，以 及 舊援比圖鎮守後防，故有力挑 戰任何一支 東尼 強隊。
體育
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賽馬會足球精英營畢業啦 技術平均選擇難 態度決定一切 欣慰 身為精英訓練營的總教練， Mike負責甄選往曼聯足球學校的 傑出球員。Mike欣喜發現所有球 員都有勤奮好學的衝勁，個人技 術亦相當不俗，要選擇確是件艱 難的事！對於柏熙及瑋樂，Mike 讚 不 絕 口， 「 他 們 分 別 是 U 16及 U18中的領軍人物，善於表現自 己，而非個人主義，且能適時表 現領導才能，與隊友配合耐心地 組織隊型，當然，他倆認真投入 的態度深深地打動了我們。」
▲首期訓練營圓滿結束，付出的汗水全化作畢業時的歡聲笑語。
港足青訓又現新勢力！ 64名本年度「 賽馬會青少年足球精英 訓練營 」的年輕球員，上周五完成由曼聯足球學校教練主持、為 期兩周的訓練，當中最優秀的兩名球員更如願以償，獲賽馬會資助， 將於本月中遠赴英國「 曼聯足球學校 」 ，接受為期一周培訓，及一 睹曼聯主場開季賽事。( 詳情可瀏覽sports.hkjc.com/ch/index.asp)
幸運兒1號 姓名：陳柏熙 年齡：15歲 效力：屯門足球 司職：中、前場 曼聯偶像：朗尼 感受：當大會正式宣布自己入 選那一刻，感到非常驚喜。因 為自己十分期望得到這次難得 的機會，到英國親身見識曼聯 的訓練方式，提升自己的足球 能力，並把所學的帶回來與隊 友分享。
▲柏熙(左)及瑋樂(右)已作好準備， 飛向世界級球會的舞台。
幸運兒2號 姓名：陳瑋樂 年齡：16歲 效力：橫濱 FC(香港) 司職：中場及翼鋒 曼聯偶像：蘭尼 感受：好滿意自己在訓練營的 表現，亦十分認同曼聯教練帶 來的訓練方式。足球講求紀律 和態度的團體運動，練習時的 態度決定了臨場的發揮，我終 於如願以償，有機會親身前往 曼聯學校，當然要見識一下班 霸足球的訓練有何過人之處！
香港賽馬會行政總裁應家 柏、曼聯名宿白賴仁笠臣及香 港足球總會技術總監歐智勳親自 主持畢業禮。應家柏讚揚64名球 員以投入及堅毅精神，完成訓練 課程，期望這些青年人日後能成 功將香港足球推向世界，並堅信 今次獨有經驗能擴闊他們的足球 視野。
賽馬會助港足圓夢 曼聯名宿白賴仁笠臣則欣 喜地表示，「 足球年輕化是大趨 勢 ，64位年輕球員能在賽馬會 及曼聯足校合作擧辦的賽馬會 青 少 年 足 球 精 英 訓 練 營 中 ，學 習曼聯的足球哲學和技巧已是 夢 寐 已 求 ，對 兩 位 能 前 往 曼 聯 接 受 訓 練 的 球 員 來 說 ，更 是 一 個難能可貴的機會。」 為讓本地年輕精英球員進一 步 發 揮 潛 能 ，香 港 賽 馬 會 與 曼 聯 合 作 ，在 得 到 香 港 足 球 總 會 的支持下，推行為期3年的「 賽 馬會青少年足球精英訓練營 」。
▲畢業禮上，香港賽馬會行政總裁應家柏(右一)聯同曼聯名宿白賴 仁笠臣，將一張象徵飛往曼聯足球學校的登機證，贈予兩位傑出 精英球員陳柏熙(左二)及陳瑋樂。
為 隆 重 其 事 ，開 營 禮 更 邀 請 到 前 曼 聯 隊 長 、著 名 球 星 加 利 尼 維 利 為 訓 練 營 揭 幕 。曾 於 1996年來港友賽的「 加利仔 」， 對 港 球 員 印 象 深 刻 ，期 望 今 次 的計劃能讓香港的年輕球員從 曼聯70年來的青訓培育方式中， 獲 得 更 多 寶 貴 的 經 驗 。他 更 勉 勵在場的青年球員，「 成功的足
訓練課全面而嚴謹
▲「 加利仔 」親為訓練營揭幕。
本港教練球員齊獲益良多 兩周來一直在旁協助精英訓 練營的足總「 青年軍 」教練潘文 俊表示，今次有機會親身見識曼 聯的訓練課程，機會難得；雖然 兩周的時間太短，但可從中領略 到世界班霸級球會全面的訓練經 驗，及教練們開放認真的教授態
球 員 ，除 了 需 要 超 卓 的 球 技 ， 更需要團結堅韌的運動態度。」 64名 來 自 本 港 不 同 地 區 及 甲組球會 ，年齡介乎15至18歲 的青少年球員，在4名經驗豐富 的曼聯足球學校教練的精心帶 領 下 ，經 歷 烈 日 高 溫 及10號 風 球 洗 禮 ，順 利 完 成 為 期 兩 周 的 訓練課程。
度。他指曼聯教練真的能讓每位 學員都在愉悅和充滿樂趣的氣氛 中，自律地完成每一個動作及訓 練課目，令足球技藝在不知不覺 中得到迅速的提升。 「 潘 SIR 」覺 得 ，這 批 青 少 年 球 員 學 到 的 ，不 止 是 球 技 ，
精英訓練營課程相當全面， 通過曼聯嚴謹的教學方式，逐步 令學員理解如何耐心組織進攻、 提升一對一能力，增強爆發力及 如何贏得最後的勝利。更重要的 是，教會了每位球員正確的足球 態度。
曼聯模式成功 神奇隊長祝福港足 期望 專程來港為精英訓練營作畢 業禮嘉賓的曼聯名宿、 「 神奇隊長 」 白賴仁笠臣表示，曼聯可以如此 成功，全賴70年來對青訓工作的 不懈堅持及完善。賽馬會選擇了 與世界上最好的球會曼聯合作， 讓香港青少年球員有幸接受到世 界級的訓練。預祝香港足球從此 翻開新的一頁，亦在此祝福兩位 幸運兒，希望他們盡情享受親赴 曼聯足球學校的快樂時光，這必 將是一段難忘的旅程，別忘了， 在奧脫福，還能親身觀看曼聯主 場迎戰富咸的開季賽事。
更多的是對足球運動的理解 、 場上的應變及領軍能力。
筆錄曼聯教學重點 「 潘 SIR 」更 將 每 日 的 訓 練 課目仔細地記錄下來 ，期望結 合自己豐富的本地職業足球經 驗 ，更好地帶領本港青少年球 員，走向世界。
▲金 sir( 左一 ) 及潘 sir( 右二 ) 在旁悉 心觀摩及協助曼聯教練。
education feature
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8月天，暑假已過了約三分之一。不 少家長早已為孩子們安排了多項暑期活 動，密密麻麻的學習班，目的是想孩子 們度過一個既充實又有意義的暑假，以 拓濶孩子的眼界，有助未來升學。早前 有調查指，因暑期活動的費用太昂貴， 逾七成受訪基層家庭未能為子女安排暑 期活動。其實有不少團體都為有需要的 家庭提供廉價甚至免費的暑期活動，讓 基層的小朋友也有善用暑假來學習的機會。
免費活 動
讓孩子過精采暑假 優質樂器，全部由導師及琴行共同捐出。 香港社會企業策劃主席嚴俊民表 示，懂得演奏樂器已是不少名牌小學 甚至幼稚園入學的基本要求，來自基 層家庭的兒童可能會因此而錯過入名 校的機會。 「 計劃不單令基層的兒童有 學習音樂的機會，也令音樂導師及琴 行可履行企業社會責任，有回饋社會 的機會，亦讓家長們明白學習音樂並 非一定是奢侈的東西。」 參與計劃的導師May指出，眼見 社會的資源分配不均，希望透過參與 學習音樂由幼年開始 計劃來協助基層的兒童， 「 透過遊戲的 本身是資深音樂導師的「音樂社企」 方法，讓小朋友認識音樂，以及訓練 計劃召集人莫穎恆指出，要發掘小朋 小朋友的心眼協調及身心發展等。」另 友的音樂天份，當從年幼時開始，歲 一位導師兼琴行負責人Sam也表示， 半至兩歲半的幼兒正是最理想學習音 過往到琴行學音樂的兒童多從四、五 樂的時間， 「 長大後當然仍可以學習， 歲時開始，但學習的成效不及在歲半 至兩歲半時開始，希望透過計劃讓更 但效果絕比不上從年幼時開始。」 「 音樂社企 」計劃經過一年時間的 多兒童可發揮音樂天份。 「 音樂社企 」計劃打算在暑假過後 籌備，得到十多名音樂老師及五間琴 行的支持，出錢出力令計劃可在社區 仍然繼續開班，目標是把參與計劃的 推行。 「 音樂老師已有多年教授音樂的 琴行擴展至全港18區，讓各區的基層 經驗，但甚少具有教授親子班和幼童 兒童也有學習樂器的機會。 的經驗，故此所有導師在6月已接受了 15小時的培訓，學習教授幼兒及親子 非洲鼓了解異國文化 班的技巧。」親子音樂班使用的樂器如 新 家 園 協 會 及 OULAMII SOOJ 非洲鼓及三角鈴等都是從外國訂購的 非洲鼓樂舞蹈學院亦將於8月13日起 舉辦一連四堂的非洲音樂及非洲鼓 DJEMBE課程，課程由來自非洲加納 的官方認可鼓手，以英語教授，適合 四至八歲兒童參加，低收入人士及綜 援家庭費用全免。課程負責人指出， 非洲鼓DJEMBE源自西非國家馬里。 「 澎 湃 的 節 奏 ，激 昂 的 鼓 聲 ，在 世 界各地深受歡迎，香港亦不例外 」 。 DJEMBE擁有一種特殊魔力，隨着拍 打不同的節奏，鼓手的心情變得輕快， 思想也會放鬆下來，直接抒發情感， 有效提升抗逆力，故有魔法鼓(MAGIC ▲身處城市，小朋友與大自然距離好像甚遠， DRUM)的稱號。在合奏表演的過程中， 大自然遊戲基地開放日讓家庭有親親大自然 的機會。 學生需要配合擊打速度、聲音大小所
「 音 樂 社 企 」計 劃 由 香 港 社 會 企 業 策 劃 (HKSEIC) 及 Music Room@Central音樂室合作籌辦，將於 8月起在屯門、元朗、黃大仙及荃灣四 個地區，共五間參與計劃的琴行開辦 「 音樂小手 」親子音樂班，讓歲半至兩 歲半的幼兒與父母一起學習音樂，從 小培養音樂才華。六堂每堂45分鐘的 親子音樂班只收取半價的學費，每班 均預留一個名額給綜援家庭的小朋友 免費報讀。
產生的共鳴作用，增強團隊合作性、 學會與別人配合的團隊精神。
親子同遊大自然 智樂兒童遊樂協會(智樂)位於觀 塘佐敦谷的「 大自然遊戲基地 」 ，將於 8月5日首度開放，內有多個以大自然 環境元素如大樹、綠葉、青草、長竹 及草坡等為主題的兒童主導遊戲，讓3 至12歲的兒童及家長一起遊玩，在盛 夏度過一個愉快的下午，有意參加的 家庭可在當日開放時間自由參加，毋 需事先報名及完全免費。
活動推介及機構資料 「 音樂小手 」親子音樂班 主辦：音樂社企 簡介：歲半至兩歲半親子音樂班， 共五間琴行參與，綜援家庭 免收學費。 日期：8月開始 時間：上午或下午 電話：3195 0797 網址：www.facebook.com/SEMusicCommunity 非洲音樂及非洲鼓DJEMBE課程 主辦：新 家 園 協 會 及 OULAMII SOOJ非洲鼓樂舞蹈學院 簡介：四至八歲的兒童參與，以英 語教授，低收入及綜援家庭 免費。 日期：8月13、16、20、23日 時間：6pm至7pm 地點：觀塘開源道72-80號溢財中 心1樓K-L室 電話：2191 2939、2334 6778 網址：www.africanculture.com.hk 大自然遊戲基地開放日 主辦：智樂兒童遊樂協會 簡介：大自然元素轉化成的遊戲， 具 探 索 、挑 戰 及 創 意 於 一 身，適合3至12歲的小朋友 及其家長。 日期： 8月5日(星期日) 時間：1:30pm至5:30pm 電話：2898 2922 網址：www.playright.org.hk/tc/ play4season/index.html
一群有心的音樂導師利用不同的敲擊樂器 ，讓來自基層家庭的幼童也 有學習音樂的機會 。
▲非洲鼓的導師來自非洲加納，教授最正宗的非 洲鼓演奏，同時可訓練小朋友的團隊精神。
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親子NLP
How、Why方程式 自這個專欄於6月中推出之後，我很高興收到不少讀 者的電郵和Facebook留言，分享各種育兒難題以及尋求 「 拆彈 」的方法，同時亦給予我不少寶貴意見，我衷心感 謝各位的欣賞與支持﹗ 在此，我想按讀者的要求，為6月26日出版的文章 《 問How不問Why 》作點補充。該文章提到我曾經遇上一 位媽媽，她讀小一的女兒吃飯時不願意提起碗子，這個 壞習慣多年來也改不了；後來，那位媽媽用了我的建議， 採用NLP其中一個簡單的語言技巧，由責怪問女兒「 點 解唔可以做到？ (Why) 」 ，轉為正面地問女兒「 點樣先可 以做到？ (How) 」 ，纏擾多年的問題於一星期就解決了。 有讀者認為「 How 」和「 Why 」息息相關，不可能只 問How不問Why。對於這一點，我完全認同。使用「 How 」 和「 Why 」就好像運用方程式一樣，要針對不同情況來應 用，以達到「 主要 」目的，讓我作以下補充： 目的：改善小朋友的負面行為 例如當孩子犯錯的時候， 「 問How 」能引導思想去尋 求「 未來 」的解決方案，而於大部分的情況下，孩子都 會提出有建設性的答案。相反， 「 問Why 」會引導孩子回 想「 過去 」那錯誤事情的成因；在正常自我保護的潛意識 下，孩子會不其然地堆砌出不同的「 藉口 」來保護自己， 而這些回應對於改善現狀並沒有任何幫助。 目的：加強小朋友的正面行為 譬如在讚賞小朋友行為正確時， 「問Why」能引導思 想找出過去成功的源頭，例如當你讚賞孩子獲得好成績時， 並問孩子為甚麼(Why)今次分數那麼好？他們的思想會回 想過去做「對」甚麼，答案例如會是「今次預早了溫習」 、 「主 動問老師去了解不明白的地方」等。家長問Why，能幫助 孩子尋找理想效果的成因，更能鼓勵和強化正確的行為。 目的：處理日常生活大小事情 「 How 」和「 Why 」兩者需要共存，才可讓你我進一 步反省錯處，有效解決及改善問題。於小朋友成長的過 程中，我們更要教懂他們看結果時也要重過程，這點是 很重要的。 同為父母，我深明教好孩子的難度，我將會用上15 年多來接觸過無數孩子和家長的教育經驗，於下一期繼 續分享我破過的「 奇案 」 ，亦歡迎將你的疑難交給我， 讓 我 幫 你 一 起「 拆 黃林趣玲 彈」 ，為 你 的 育 兒 ABC Pathways School 校長 身心語言程式學認可導師及教練 旅途開路。 parents@ABCpathways.com
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齊齊落水玩是在Bourton-on-the-Water 消暑的最佳方法。
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薰衣草田是近年Cotswolds的熱門景點。
避奧運
都 出走首
英國
Cotswolds
英倫威尼斯消暑水鄉 這個 於倫敦 焦 聚 Cotswolds區域大致上從River Severn河岸，一直 過也 全球都 內 ，不 奧運令 之 伸展至Lincolnshire，因為近大學名城牛津的關係，令 都 的國 查指 顛帝國 就有調 遊客都會順道一遊 Cotswolds。Cotswolds 四季景層 前 早 大不列 萬 好， 有過百 個都叫 會 個 次鮮明，不過我最愛是夏季這段時間，因為這一帶 ， 是 中 不 地市民 」，只 當 奧 敦 避 的河川水色，光用眼睛感受就已經有種暑氣全消的 估計倫 運期間「 。 奧 囂 兼 煩 快意，區內有「 小威尼斯 」之稱的小鎮Bourton-on暑假 車多甚 人在趁 的 時人多 點 屆 一 the-Water，幽幽雅致的河流景觀、迷人的鄉村氣息， 得 近 覺 果要就 因他們 如 ！ ？ 使它成為 Cotswolds最熱門的觀光點，很多人都愛 得去邊 wolds吧 可以避 到Cots 下 ) 以這小鎮作根據地，展開走入綠意盎然的英倫鄉 一 m il.co 妨考慮 @gma a d a 話，不 w s 間世界之旅。 ian dr 永貞 (a 文：史
▲ Bourton-on-the-Water水色怡人，令 人着迷。
着實不但是要 「 避奧 」的當地人，就算是老遠來到英 國的「 觀奧 」旅客，都會想到Cotswolds逛一逛，皆因這 地區既有「 英格蘭心臟 」(Heart of England) 之稱，同時也得到 「英國最美鄉郊」美譽，更重要是從倫敦Paddington火車站出發， 90分鐘左右就會到達布滿古雅石屋、傳統鄉村茶屋和古董店， 風景如詩似畫的鄉郊，方便得很。
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▲ ▲當地還有不少具攝政時代的大型樓房。
Bourton-on-the-Water還有不少 「 我是雨中的大怪獸！」模型村令 精巧的商店，讓旅客大破慳囊。 很多小朋友有這個想法！
前往方法 ▲在河岸上的Victoria Hall是Bourton-on-the-Water 最具維多利亞特色的建築。
從倫敦的Paddington火車站到Cotswolds各小鎮，車程大約1.5小時。 另外也可以參加巴士團，Evan Evans（ www.evanevanstours.co.uk ） 、 Anderson（ www.andersontours.co.uk ）都有提供約從50英鎊起的一日 遊；想留宿Cotswolds的話，也有180英鎊兩日一夜行程。
其 實 Bourton-on-the-Water 本 身 都 已 經 有 其迷人之處，貫穿整個村莊的小河 River Windrush，兩岸是綠茵和熱鬧大街交錯之所，精緻的小餐館、小酒 吧林立，你我固然可以在此用膳，想玩得更地道一點，不妨趁 夏日風光明媚的時候，在岸邊草地上席地野餐，感到熱了就赤 足走到不深的河牀上，讓冰涼的河水為你我降溫，感覺真棒！ Bourton-on-the-Water 有 一 個 Model Village，是 當 地 的 一大著名景點，這座始建於19世紀末的模型村，早於上世紀 30年代開放給公眾參觀，模型全部用上當地出名的Cotswold stone，以1：9的比例把Cotswolds村莊的景致微縮起來。模 型村莊雖然有點陳舊，但多年來不斷update，店名跟現實真正 村莊一樣，絕對「 反映現實 」 。
乍現幽香薰衣草田 Cotswolds另外一個小村莊，近年也成為旅遊大熱點，一 直以來這裏都是National Trust 管理的莊園 Snowshill Manor的 所在地，近年還多了一批惜花之士前來造訪，在保存得宜的傳 統村莊附近，還有一大片佔地極廣的薰衣草田！從2000年開始， 這裏就有人開設農莊栽種薰衣草，至今已有近55英畝大的薰衣 草田，只要每人大約3英鎊的入園費就可以入內參觀。不過， 其實只要車子駛近薰衣草田時，就已可從空氣中隱約嗅到淡淡 的薰衣草幽香；再走入花田裏，在那股幽香中、那陣紫色中遊蕩， 直教你我更加着迷！ 農莊內種植20多種不同品種的薰衣草，個個品種都有名有 姓，7、8月是薰衣草盛開得最香最燦爛的時節，不過要賞花的話， 還得要先到農莊的網頁(www.cotswoldlavender.co.uk) 打聽一下 收割時間，以免來到的時候只見到光脫脫的一片丘陵地。
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薄切三文魚配泰式辣汁
熱蝴蝶豆與甜菊茶 $28
$88
藍色的花茶，飲落似紫菜湯， 味道偏鹹，不過當加入青檸、 蜜糖後即變紫色，頓感清新。
脆炸蟹肉粟米餅配甜酸醬
炸得非常香口 ，餡內夾雜着粟米與 蟹肉，記得要熱食，放涼後食， 蟹味會無咁突出 。
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$98
秘製辣肉醬手包粉卷 $98
先將粉皮、辣肉醬和芫荽放 到生菜包裹着吃，微辣的口 感帶點香脆，值得一試再試。
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都依足總店嚴格執行，以確 保風味。 特別是這個泰式鹹魚乾 辣椒意大利麵，基本烹調風 格雖是西式，但就滲有泰國 鹹魚、辣椒等傳統泰式材 料，香口得嚟又有小小辣。 至於意大利麵亦軟硬適中， 正好將泰國和意大利風味展 現出來，感覺特別。 其實設計這個餐單的 人，正正就是餐廳靈魂人物 Bhanu，他是根據家傳菜譜， 再配合世界各地的食材，將 菜式重新演化出來，所以即 使風味原始，依然滿有吸引 力。
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Greyhound Café 在 香 港開業已有一段日子，目前 有兩間分店，一間在IFC， 另一間就是現在介紹的尖沙 咀店，同樣以正宗泰國風味 作主打。 環顧香港，有不少傳 統風味的泰國餐廳，不過部 分餐廳或因照顧港人胃口的 關係，會改餐單、轉食材、 甚至 present，做出好味但 欠神韻的泰國菜，而Greyhound 就沒有這個問題，它 的開業模式相當嚴格，必須 完全依照泰國總店的指示， 一茶、一飯、用料、分量、 甚至用餐環境及餐具，全部
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以挪威三文魚伴入蒜頭片、魚露、 辣 椒 、香 茅 等 材 料 ，比 傳 統 的泰式生蝦刺生更加吸引 。
自問對咖啡的興趣不大，偶爾坐在咖啡室也只因工 作需要，不過今次介紹的 Greyhound Café，是曼谷過 江龍，用餐環境雖然不算特別華麗，但卻感到悠閒舒適， 令人忘掉工作。 撰文、攝影：Juan
原味泰菜
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泰式 鹹魚 乾辣 椒意 泰式 大利 風味 麵 $ 利麵 的鹹 98 ， 魚
是一 、配 道相 香口 當具 微辣 特色 的開 的 意 大 胃菜 。
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Bhanu是Greyhound其中 一位創辦人，負責所有品 牌 創 作 及 設 計，他 最 享 受的，就是在家為 家人和朋友烹調美 食的時光。
Greyhound Café 地址：尖沙咀海港城 海運大廈地下 G01 號舖 電話：2383 6600
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日本人製作的
▲蓴菜乾貝冬瓜湯 是$398午餐菜譜內的其中一 款菜式，用日本冬瓜，以火 腿老雞上湯底，加入冬瓜熬6 小時，再加入來自日本的蓴 菜及瑤柱，清中甘醇。
▲明太子乾貝炒飯
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$240 色拼盤 六彩特 、 漬海蜇 括：醋 肉 牛 和 拼盤包 麻 蝦 、芝 、 海 雞 水 鹽 棒棒 皮絲 、 橙 醬 及 粒 XO 東 菜卷及 ，精緻 腐皮野 碟如畫 上 ， 風螺 吸引 。
是$398午餐或$1,800套餐的 其中一款菜式，加入焗熟了 的自家製辣椒醬明太子及炸 瑤柱絲，炒飯香口，但飯略 乾，用日本米不及香米夠飯味。
醉蟹 $580
用 約400g 以 上 的 新 鮮日本九州青蟹，混 合8及12年的陳年紹興 酒，再在酒中加入醬油、 砂糖及香料，把蟹浸10日， 令 其 入 味，若 可 加 多 點 汁， 味道應該會更好。
傳統上海菜，以「 濃油赤醬 」見稱，味道濃厚，但因應時代轉變，現時吃到的新 派上海菜，已集各地口味而成，不論上海或香港，都出現過不少改良版本。近日，城 中有家豪華中餐廳開幕，主打日本特色的上海海派菜，到底在日本人主理下，又會有 撰文、攝影：Gohsan (yathocheung2012@gmail.com) 怎樣的效果呢？
這間特別的餐廳，名叫「 玉蕾 」 ，由一 個日本集團經營，主打上海海派菜，由行政 總廚今川幹也主理。據今川師傅所講，由於 他的父親是日本出色的上海菜師傅，在其影 響下，自己亦對上海菜產生了濃厚的興趣。 加上今川師傅的一級刀工，菜式不但味道出 眾，還會砌出精緻又栩栩如生的美麗圖案， 充滿日本傳統細膩風格，很受食客讚賞。
日本版清淡上海菜 第一道菜是六彩特色拼盤，師傅特別做 了兩盤出來，均以不同擺法上碟，砌得像畫 一樣，未吃已覺賞心悅目。至於選料配搭， 亦見心思，如醋漬海蜇，是以日本醋醃製、 伴以日本洋葱芯，很細緻；芝麻和牛肉粒及 橙皮絲，是用日本A4級和牛，配中國酒及 香料醃製後，再煙熏做成，單是製作已需要 兩個小時的時間，都是心機之作。唯一不足
的，是分量不多，做得亦較為清淡，味道不 是不好，只是失了上海菜的強烈味覺風格， 比較可惜。
濃一點會更好 另一道醉蟹亦是精心之作，是用極新鮮 日本九州青蟹去醃製，這種蟹的優勝之處， 是蟹膏及蟹肉比例平均，肉質又結實飽滿， 因此入口鮮甜細緻，經8及12年的紹興酒、 醬油、砂糖及香料的10天醃製，膏黃醇厚， 蟹肉亦入味，可惜蟹有點乾，如上碟時加多 一些醃汁，相信可提升蟹的豐膩感，還能帶 出上海醉蟹的風味。 選用九州佐賀A5級和牛炮製的黑椒炒和 牛，配上今川師傅自家製醬油去炒香，牛肉 腍滑，之不過我還是喜歡以炭燒或鐵板做和 牛，用黑椒炒加上芡汁的做法，如改用本地 或美國牛肉，可能會較有 頭及牛味一點，
一定會更加出色。 好戲原來在後頭，甜品脆皮杏汁包和杏 仁豆腐，令平日不太喜歡甜食的Gohsan亦 眼前一亮，兩個甜度都做到恰到好處，是全 餐最滿足之作，嗜甜者必試！
午市最抵食 午市$398，包括點心、湯品，小菜連甜品共8 個菜，當中試了「 蓴菜乾貝冬瓜湯 」 ，這個來自 日本的蓴菜很特別，雖然是瓜蓉湯，但由於煲 了6小時，所以很夠味，很適合夏季飲；另有 一個明太子乾貝炒飯，亦很香口，是飽肚之選。
玉蕾 地址：紅磡環海街 11號海名軒5樓 電話：3746 2788
▲脆皮杏汁包 $45 推介飯後甜品，大廚用龍皇 杏的杏汁做餡料，十分香濃 又不漏，外皮酥脆不鬆散， 十分出色。
今川幹也做 菜非常着重 細 節 ，選 材 嚴 謹，曾 經 品 嘗他手藝的名 人 ，便 包 括 前 日本首相小泉 純 一 郎，還 有 已故的鄧麗君。
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味能感動 01
夏日醒胃川味 夏日炎炎正好眠，不過連胃 口都瞓埋就認真閉翳，此時最好 便是吃辣來醒神。銅鑼灣有家川 味港，由川菜老手威哥主理，由 往日荃灣街市的檔口仔做到現在 開 分 店，全 靠 口 碑 支 持，連 蔡 瀾、倪匡都是其常客。 年紀輕輕的威哥，擁有廿年 入廚經驗，由於跟過四川師傅學 藝，所以對挑選辣椒十分嚴謹。 為了做出似樣的四川風味，辣椒 乾、花椒、子彈椒等材料都是由 四川進口，還用十多種四川香料 磨粉做菜。為了做到川菜百味的 特色，威哥除了親自炮製花椒油 外，就連泡椒亦是自醃的，十分 有心。 銅鑼灣駱克道一帶是「 辣蟹 」
天堂，由於不少富貴強國人及遊 客都愛到此食蟹，所以威哥便順 勢做埋海鮮，更會每日從街市新 鮮入貨，種類亦不少：大肉蟹、 鮮鮑魚、蟶子王、瀨尿蝦王等， 以川味、麻辣、水煮去炮製，相 當有風味。當日幫襯，他就推介 了麻辣雜菌鮑魚煲、剁椒蟶子及 重慶香辣蟹給我。
鴨湯推介 酸辣由人 在眾多味川式小菜中，傲一 最愛他們的酸蘿蔔鴨煲，夏天吃 這個煲，胃口大開。好多朋友都 知道，傲一一年四季都愛「 打邊 爐」 ，這個煲甚有火鍋風味。開 始吃時，要有一點點耐性，先滾 一下，湯頭是用雞湯做，加上鴨 去煮，內裏有些自家醃製的酸蘿
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蔔，還有些泡椒等，一點酸加 辣好惹味。當煲了一段時間後， 鴨的羶香便會滲出來，喝一口 湯，胃口已經完全打開，如怕 辣，走辣都可以，亦一樣開胃。
海鮮菜式 鮮辣入味
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說回威哥推介的海鮮招牌菜： 重慶香辣蟹用一斤八両的蟹做， 相當厚肉，用香料辣椒炒至入味， 風味跟避風塘很不同。麻辣雜菌 鮑魚煲，味道亦香口，但鮮鮑魚 有點咬勁，不合老人家，幸好 味道相當搶口，雜菌亦惹味， 有牙力可以試試。至於剁椒 蟶子，最好連墊底的粉皮 吃，很鮮甜。 試過這些菜後，感覺很 對口，亦令人開胃，加上吃辣 流點汗，感覺猶如做完運動般 07 爽，盛夏吃不錯！
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01. 重慶香辣蟹 $298起 / 時價 這隻大概一斤八両，在附近的辣蟹 戰場，一張「 大牛 」走不了，平一 半，風味卻不減。 02. 怪味牛脷 $48 用怪味雞的香辣去做牛脷，很有牛 香，撈粉皮吃，爽中有滑。 03. 剁椒蟶子 $42 / 隻（ 兩隻起 ） 剁椒做大魚頭就吃得多，今次改用 蟶子，有貝類的甜，連墊底的 粉皮吃最正。 04. 涼伴四川腸 $48 愈食愈香，但又愈食愈 辣，是啤酒的好朋友。
拒滷味 原諒我在這方面的確不夠 男人。男人最愛吃的滷味，用 來配啤酒或者燒酒最嘆的滷 味，從來都不是我的口味。 有人不喜歡滷味是因為它 骯髒油膩，但要是它變得不那 麼雜亂粗野，而是乾淨衞生， 甚 至 集 團 式 經 營，現 代 化 管 理，我們又真的會愛上了嗎？ 那天經過台北，晚上，在 回飯店前打算先買個麵包當早 餐，以免明早出門的時候，因
趕着跑景點而餓壞。遠處看見 一家像是西式麵包店的舖頭， 走進去，裝潢感覺都像，但氣 味卻有點奇怪，當我走近，才 驚覺櫃裏的都不是麵包蛋糕， 而是……滷味。難以想像的滷 味。 這家名叫「 go香 」的連鎖 滷味專門店果真教人大開眼 界，琳琅滿目的不是各式西餅 麵包，而是非常地道的中式滷 味，由香熏甘蔗土雞、避風塘 炒蝦、雞腎到鳳爪一應俱全， 全部獨立包裝，當中一味香葱
05. 酸蘿蔔鴨煲 $198 / 一隻 未煮之前，只滾一下，湯頭因為 用雞湯做，帶點酸辣好惹味，當 煲了一段時間後，鴨的羶香滲出， 加上酸辣味道，記得連湯都不要 錯過！ 06. 麻辣雜菌鮑魚煲 $168 鮮鮑魚有點咬勁，雜菌亦很惹味， 可以一試。 07. 威哥當年入行，由於覺得粵菜已有 太多人做，於是便到一家酒店的 川 菜 廳 試 試，一 做 就 是10年，到 2001年就自立門戶，開設自己的 川菜館。
川味港海鮮館 地址：銅鑼灣駱克道405至 419號C地下 電話：2574 4111
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男人食肆
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鯽魚更加曾獲當地報章美食版 報道，來頭不少。 儘管買來當早餐的確是有 點 奇 怪，但 如 果 現 買 現 吃 的 話倒是 OK，我買了他們的自 信作香葱鯽魚，果然像報道所 謂，連葱都入味，味道比想像 中佳，大大改變了我對滷味的 傳統印象。 只是當我愛上滷味後，內 心又忍不住躊躇失落。但願是 因為彼邦的滷味太好吃讓我破 戒，而不是我終也到了懂得欣 賞滷味的麻甩年紀……
傲一 曾任飲食記者多年，熱血宅男一名，70後孤兒仔， 現自由撰稿維生，於飲食界中打滾燃燒生命！ gohichi1970@gmail. com
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很多人至 今仍然以為他是藝人，然而由始至終， 他也是個作家。微博：weibo.com/yihing/
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品酒藝術
Editor’ s Choice
香檳 = 慶賀 + 誘惑 香檳是快樂和喜慶的象徵。傳統上，歐洲人每遇到特別高興 的事情時，就會喊着要「 開香檳慶祝 」 。當香檳打開的一剎那， 「 Bob 」的一聲就把整個會場的氣氛推至高峯，隨着歡呼聲此起 彼落，大家興高采烈地舉起酒杯，互相祝賀一番。 香檳發展到今天，成為了日常生活的餐前酒及配餐必備的飲 料。相對於紅酒和白酒，香檳更為百搭，沙律、海鮮、刺身均適 合配搭。當中，以魚子醬、生蠔、煙三文魚和士多啤梨等，與味 道不甜的香檳可稱為絕配。至於味道帶甜的香檳則較適合配甜品。 我亦嘗試過用玫瑰香檳配龍躉，交配的口感令人讚嘆不已。 香檳來自法文「 Champagne 」的音譯，意為香檳省。由於 原產命名的原因，只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為香檳， 其他地區生產，如法國其他地區、德國、意大利、西班牙、澳洲 等……只能稱為起泡葡萄酒（ Sparkling Wine ） 。相比下，香檳的 品質確實不負盛名，入口順滑柔和，冒出的氣泡比較細緻及持久， 幽雅的香氣和複雜有層次的口感，不愧被全球公認為起泡酒的經典。
吃得苦中苦
怎樣享受到最好的香檳？ 最 佳 飲 用 溫 度 為6至8度 ，採 用 笛 形 （ flute ）的香檳杯為佳。杯形細長窄口， 方便欣賞不斷上升的氣泡及線條，同時 避免香氣流失，減慢揮散。
▲冰鎮鮪魚伴苦瓜
提起苦瓜，總是耍手擰頭，因害怕吃苦，不過 說到苦瓜的好處，相信大家心裏有數，那獨特的苦味， 就對脾胃肝臟甚為有益，只是要全餐都苦，應該無 乜人想到過。某日行經將軍澳，看見有間拉麵店以 苦瓜餐作招徠，單是這份勇氣就值得我入內光顧。 說回正餐，全餐真係苦得徹底，無論冷盤及主 菜都很苦，先是冰鎮鮪魚伴苦瓜，是將苦和冷結合， 舌頭即時感受出神奇的美味，令人意外。不想吃冷盤， 也可來碗苦瓜雞湯！主菜選吃了宮保苦瓜丁，傳統菜 式，用了苦瓜丁做主角，咀嚼着苦苦滋味，亦是值得 欣賞的一道菜。 這次我做了生平未做過的事，一小時內吃了一碟 冰鎮鮪魚伴苦瓜和一碟宮保苦瓜丁配紅米菜飯，感覺 很隨意地吃了一頓天然的苦藥，不用醫生為你開藥方， 就這樣吃一頓飯，便有助身體健康了！
選擇法國香檳，大致須注意以下幾點： 1）級別： 根據自然條件和土質劃分不同等級的酒村，依最優質排列。 a. 特級起泡酒（ Grand Cru ） ，只有17個酒村入選； b. 一級起泡酒（ Premier Cru ） ，有41個酒村入選； c. 一般起泡酒（ Cru A.O.C. ） ，有255個酒村。
2）年份： 分為無年份（ Non Vintage ）及年份（ Vintage ）香檳。
無年份香檳酒標
a. 年份香檳，只選單一年份葡萄釀製，陳年至少三年才流入市場；
宮保苦瓜丁
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b. 無年份香檳，用近一年及過去幾年葡萄酒調配而成，一般陳年 達18個月才流入市場。
3）葡萄品種： a. Blanc de Blancs，可以翻譯成White from Whites，由白葡萄如 莎當妮葡萄（ Chardonnay ）所釀成； b. Blanc de Noirs，可以翻譯成 White from Blacks，由黑葡萄所 釀成的淡紅色氣泡酒，多以黑比諾葡萄Pinot Noir來釀造； c. Rose，混合白葡萄與黑葡萄的玫瑰香檳，顏色呈粉紅色，如洋 葱及三文魚，一般口感不甜； d. Cuvee，表示由多種葡萄品種混在一起，並以獨家配方混合而成， 所以酒莊特別命名。
a b
c
d
a. Pierre Paillard：酒莊名稱 b. Brut：是香檳專用名詞，代表糖分濃度， 約1.5%。 c. Rosé：玫瑰香檳 d. Grand Cru：代表「 特級葡萄酒 」級別
4）糖分濃度： 殘留糖分濃度的等級，依最低糖分排序。 Brut Natural，Extra Brut ，Brut，Extra Sec，Sec，Demi-Sec， Doux。Brut代表香檳的糖分濃度，約 1.5%，亦是香檳中最常見的。
麥鳳儀
現為Sinolink Fine Wines之老闆，專營葡萄 酒的批發代理16年，近年提供葡萄酒教育課 程及葡萄酒投資項目。www.sinolinkfw.com
為食 News
分店帶來新小食
月餅驚喜優惠
繼觀塘 apm 店後，麺屋武蔵 再於屯門市廣場開分店，除了有 著名的招牌拉麵外，新店更增添3 款日式小食，包括沙律風軟殼蟹 手卷、唐揚魷魚卷等，其中子持 白魚天婦羅，啖啖香脆，是麵店 少見的小食，值得推薦。
臨近中秋節，奇華餅家特別推出「 賞．氹您開心 」 活動。由即日起，只需選購「 至尊雙 黃蓮蓉月 」2盒(每盒$238)或同等價 值之月餅，即有機會獲得熊貓 曲奇、精選迷你月餅、極品茗 茶包禮盒等五項禮品，相信大 人小朋友都一定喜歡。
查詢：2469 0088
查詢：2785 6066
北京拉麵店 地址：將軍澳唐德街9號將 軍澳中心G27舖 電話：2244 6157
亞關 《都市日報》記者， 最愛吃即食食品。
地中海海鮮自助晚餐 天氣熱辣辣，最好躲 在舒適的地方大快朵頤。 百 樂 酒 店 Park café 特 別推出「 地中海美食海鮮 自 助 晚 餐 」( 每 位：成 人 $328起 )，為您帶來小茴 籽三文魚他他等特色美 食。 查詢：2731 2168
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English news digest Wet going
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Australian police seize drugs Brave (勇敢é?˘ĺ°?) worth up to US$525 million 枳洲檢毒借42ĺ„„ć¸Żĺ…ƒ ć‹˜4港人
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Australian police have seized 558 kilogrammes (1,230 pounds) of crystal methamphetamine and heroin (澡 洛苹) with a street value of up to 500 million Australian dollars (US$525 million) smuggled (ĺ ˇé ‹) into the country in a shipment of terracotta pots.
Australian Federal Police say four Hong Kong citizens and three Australians were arrested in Sydney on Monday. Each faces a potential life sentence if convicted on drug charges. Police said yesterday that the 306 kilogrammes (675 pounds) of crystal meth — or
ice — is the largest seizure of the drug in Australia. The 252 kilogrammes (556 pounds) of heroin is the third-largest haul of its kind. The US Drug Enforcement Administration alerted Australian authorities to the plot. Police would not say where the drugs came from. AP
India hit by second massive power cut
US lawmakers agree on tough new Iran sanctions
Delhi. A massive power breakdown has hit India for a second day running, leaving more than half the country without power. Officials said the northern and eastern grids had both collapsed. All Delhi metro services have been halted and staff are trying to evacuate trains. Metro and agencies.
The US Congress is pressing ahead with a new package of crippling sanctions on Iran, expanding on financial penalties and targeting Tehran’s energy and shipping sectors in the hope that economic pressure undercuts its sus-
pected nuclear weapons programme. House and Senate negotiators reached agreement yesterday on legislation that builds on the current penalties directed at ďŹ nancial institutions that do business with
Iran’s central bank. The new bill would impose sanctions on anyone who mines uranium with Iran; sells, leases or provides oil tankers to Tehran; or provides insurance to the National Iranian Tanker Co., the state-run shipping line. AP
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娛樂
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www.metrohk.com.hk 2012年8月1日 星期三
Getty Images
美國男星尊尼特普最近認真無 年女友 運 行 ，不 但 早 前 與 拍 拖 14 分手 ， 近日有報道指他的母親染上 怪病要住院 ， 令到孝順的他憂心忡 忡 。咁多事煩心 ，幸好尊尼有自己 一套方法去分散注意力 ， 就係與他 公仔玩啦！ 的珍藏版 Barbie
e i b r a B 活 李 荷 愛儲
丹尼爾基克低調撐老婆
Getty Images
恩愛《 叛諜追擊4：機密逃 殺 》昨晚於紐約舉行首映 禮，當晚女主角麗素慧絲 雖然保守穿着黑色禮服現 身，但原來暗藏高衩，高 貴又性感。本身以為她的
丈 夫「 鐵 金 剛 」丹 尼 爾 基 克掛住於倫奧保護英女王 無暇陪伴嬌妻，但誰知他 特意從倫敦飛回紐約撐太 太首映，同時亦識做地避 行紅地毯以免搶鏡，認真 廿四孝！ 唔好睇做慣「 鐵金剛 」 的丹尼爾平日不苟言笑， 但原來非常疼錫老婆。二 人於去年夏天結婚，一直 都非常恩愛，經常飛到大 家的片場探班。早前麗素 上清談節目《 The Tonight Show 》時，更大爆老公送 她一部積架開篷跑車做禮 物，簡直羨煞旁人！
《哈比人》 加碼成3部曲
網絡圖片
加 長 由《 魔 戒 》導 演 彼 得 積遜執導的前傳《 哈比人 》 （ The Hobbit ）籌 備 多 年， 分 上 下 集 公 映。上 集《 An Unexpected Journey 》到 今年年底終於現身大銀幕， 而 下 集《 There and Back Again 》亦會在下年12月上 映。但昨日彼得就向各界宣 布，由於故事實在太精采， 《 哈 比 人 》將 會 加 碼 拍 成3 部曲！
其實彼得於數星期前已 表示擔心很多心血結晶會被 刪走，昨日他於 facebook 上說：「 我們發現《 哈比人 》 整 個 故 事 非 常 豐 富，並 不 下於《 魔戒 》 ，令我們開始 在想：『 到底我們想不想講 更多故事呢？』然而答案是 肯定的。」他又指對演員們 的能力有十足信心可以將角 色 演 活，而 各 片 商 亦 支 持 這令人興奮的決定。
美國型男尊尼特普出名古怪，近 日 英 國 報 章《 Daily Star 》大 爆，原 來49歲的他鍾意收集珍藏版 Barbie 公仔！有消息向該報章指，他擁有 幾十個限量版 Barbie，包括樂壇天 后Beyonce、貓王，甚至迪士尼《 歌 舞青春 》版本的 Barbie ！不過唔好 以為他只用來擺，尊尼獨愛荷李活 Barbie，是因為他會用來Barbie公仔 來演繹娛樂新聞。該消息來源表示： 「 最古怪的是，有次他用那些公仔重
▲尊尼與Vanessa於去年錄製的 合唱歌近日終曝光。(Getty Images)
演Lindsay Lohan被捕的場景，連手 銬腳鐐都有裝上。」 尊尼多年來事業家庭兩得意， 但於今年就流年不利。早前宣布與 女 友 Vanessa Paradis 14年 情 玩 完 後，日前美國娛樂網站E!Online指他 的母親染上怪病，要入住洛杉磯醫 院內的深切治療部病房。於上周日， 網絡圖片 尊尼更被影到乘坐轎車到醫院探望 ▲貓王版Barbie 母親，難怪要以公仔來調劑一下沉 亦是尊尼的 珍藏之一。 重的心情啦。
娛樂 (Getty Images)
保羅出盡力都係得 ▲ 一 鎊 ，唔 知 淨 係 出 一隻手指的戇豆先生 會 唔 會 再 收 少 啲 呢？
保羅麥卡尼
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www.metrohk.com.hk 2012年8月1日 星期三
早前倫敦奧運會盛大開 幕，而開幕典禮上除了有英女王 跳降落傘入場外，更有不少巨星於典 禮上表演，連「 披頭四 」成員保羅麥 卡尼爵士都於壓軸演出時現身唱《Hey Jude 》 。正當外界忖測這位樂壇巨星 於今次表演的酬勞有多高時，昨日 倫奧主辦單位就表示只需一英鎊！
Getty Images
倫奧開幕收一鎊酬金 倫敦奧運會開幕儀式當日，單計英國已有將近2,700 萬人收看電視轉播，可謂一場全球矚目的盛事。當晚 製作單位為呈現英國的歷史與文化，請來不少巨星現 身表演，當然不少得曾瘋魔一時的「 披頭四 」 （ Beatles ） 成員保羅麥卡尼爵士啦！他當晚自彈自唱，後來唱《Hey Jude 》時更請全場觀眾與他一起大合唱，成為當晚亮 點之一。見到70歲高齡的保羅如此落力，以為他必定 因此演出賺到笑啦。但昨日倫奧主辦單位發言人表示，
當晚所有表演嘉賓的薪酬只有1英鎊，相等於港幣12元， 比最低工資還要低。其實他們基本上都是免費演出， 只是為能簽正式合約，才象徵式支付他們1英鎊的費用。 雖然當晚保羅蝕錢演出，但卻被不少觀眾指寧願 他封咪唔再唱歌。英國網站Mail Online指今次演出證 明他歌手的日子已經過去，應該要退役；又指他嘗試 帶領觀眾合唱的一段更顯得他有心無力，是時候「 Let it be 」 。
T-ARA花英 退隊有轉機 改口 前日韓國組合T-ARA的經理人公司代表宣 布，成員之一的花英將無條件退隊，回復自由 歌手的身份。據指，今次解約是因為有人在團 隊中不夠齊心，導致她受到其他成員集體排擠， 為了穩定軍心，其經理人公司才不得不下此決定。 可是事件發生後，卻惹來粉絲們的不滿，愈
來愈多支持花英的粉絲要求公開真相，人數超過 16萬。結果令經理人公司老闆金光洙改口，在 Twitter上表示若花英肯為之前所犯的過錯道歉，會 考慮讓她重返團隊。消息指，金光洙已與花英的 父母見面，並向他們解釋事情，花英的父母已接 納解釋，更希望T-ARA及花英都有更好的發展。
睇倫奧 金秀賢倦爆返韓 開工 韓國男演員金秀賢上星期 飛往倫敦睇奧運，兼為韓國游泳 選手朴泰垣打氣，昨日終完成5 日4夜的行程返韓。以全黑打扮 現身的他出閘時樣子憔悴，可能 是剛睡醒或未能適應時差。他在 工作人員護送下離開機場，未見 有粉絲接機。 他抵埗後，便要再投入新片 《 盜賊們 》的宣傳。說起《 盜賊 們》 ，該片上映六日便吸引超過 300萬人次捧場，前日更以逾49 萬的人次企穩票房冠軍，而且捧 場人數持續增長中。
劇情預告
《 怒火街頭2 》第3集 9:30pm 展商在庭上聲淚俱下地表示因性無能而與妻子離婚，力 亞與家富決定偷偷跟蹤他；兩人看見展商遇上了美艷的按摩 女郎心心後便與她搭訕，於是力亞即約鳳等一樓一詢問有關 心心的底蘊。欲請她協助找出展商作假的證據。古叔的案件 順利完結，家富約力亞一起回家看足球賽事，力亞欲問准思 苦，最後被家富等人取笑力亞的地位在思苦心中目不及工作。 伶俐得思苦幫助順利開設診所，思苦提議伶俐為區內的性工 作者作婦科檢查，伶俐一口答允幫忙。家富找心心向她介紹 是次活動，結果卻被心心掌摑。思苦為伶俐找到租盤，原來 該處正在力亞家的隔壁……
娛樂
www.metrohk.com.hk 2012年8月1日 星期三
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為還債三度加場 草蜢及軟硬天師合作於年底舉行《 草蜢森巴大戰軟硬Fans演唱會2012 》 ，讓兩派 粉絲最近掀起撲飛熱潮，五位主角亦因此孭下大量票債。昨日他們舉行記者會，宣布 第三度加場，合共11場，但蔡一智坦言雖然已加場，但仍然未夠飛畀親友，更呼籲大 家直接向主辦商買賣飛，認真誇張！ 記者會上，草蜢和軟硬分別以海軍、 水兵打扮亮相。會上他們鬥拗手瓜、鬥 食熱狗、扯大纜、鬥快飲奶茶及西瓜汁， 食熱狗期間他們更大放有味笑話，引得全 場大笑。 草蜢和軟硬五子一同接受訪問，說到 他們的演唱會一票難求，阿智笑說：「 好 慘！真係負債纍纍！」阿Jan亦笑謂：「 我 們只係急歌迷所急，我唔介意做到年尾。 但傑仔想單拖做幾場，到時可能他自己做
晒，有一、兩場他孭飛讓我們休息，哈 哈！」問他們會否考慮於10月31日加場， 阿Jan謂：「 萬聖節阿細可能要帶女兒去 海洋公園。」 阿葛就表示：「 暫時未知幾時才能夠 齊人作綵排，真係要夾時間。因為阿智 要做電視節目，我又要做電台。」阿葛早 年開騷期間心臟出現問題要入院，問他可 會擔心體力無法應付，阿Jan即代阿葛回 答：「 我們可能只係客串咋！」
娛樂
劉德華領紅獎 昨日，劉德華聯同吳康民、曾 鈺成等，獲頒「 光耀香江香港 回歸15周年功勳人物 」獎，可 能頒獎禮實在太「 紅 」 ，令華 仔周身唔自在，到他拿獎時主 持問他感受，他說：「 國家有 用得着我嘅地方就開聲啦！」 華仔不如諗吓下屆選特首啦！
「 宗杏戀 」玩完，由最初爆出Bosco偷嗒國 產乳牛，被媒體鬧爆花心後，早前又指原來女 方獲「 台視一哥 」力追，搞到杏兒急急要回復 單身，誰知昨日又爆出原來去年，男方買了巨 額保險，受益人一欄寫上胡杏兒的名字，雖然 分手，但Bosco仍未將「女友」名字剔出保單外， 令唔少人即對Bosco予以同情，開始相信情變 是因為女方搭上黃少祺。 有媒體更特意將杏兒與黃少祺合作的《金玉 滿堂》劇照刊出，令杏兒覺得有誤導觀眾之嫌， 終於發火在微博開腔大罵：「這些很明顯是劇照， 在那裏流出來大家應該很清楚，夠了，真的夠了， 不要再每天一個版本，不要再不停的傷害，我 不說不代表我是啞巴，但我真的希望，放過我 們吧！好嗎？」而其經理人亦隨即作出呼籲：「請 大家不要再在當事人的傷口上灑鹽了好嗎？」
慶生 雖然千嬅誕下囝囝 Torres 後，至今專心湊 B 仍未復工，不過她卻未有 冷落老公丁子高，昨日更 替他舉行驚喜生日派對， 據知千嬅更sweet地於凌晨12 點正，在電梯口擁抱着老公 說：「 Happy Birthday ！」認 真冧爆！ 原來千嬅一早就相約好 20多位親朋好友，還準備了 兩層高的3D 蛋糕，蛋糕頂層 是一家三口在泳池中暢泳，還 寫上「Happy Birthday Daddy Real 」 ，事後丁子高高興地表 示：「 過了一個很不一樣的33 歲生日。」
為老公送驚喜
愛國
胡杏兒與黃宗澤 （ Bosco ）分手已成 事 實 ，但 分 手 原 因 幾乎每日不同，幾乎日日見報，唔怪得最初觀 眾都以為兩人分手是幫劇集宣傳。最近有傳原 來「 宗杏戀 」玩完，是因為杏兒情陷「 台視一哥 」 黃少祺，更將二人在內地拍攝劇集《 金玉滿堂 》 的劇照刊登，誤導讀者，搞到杏兒即時發火， 在微博大罵：「 我不說不代表我是啞巴！放過 我們吧！」
千嬅
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為保清白 胡杏兒發火反擊
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