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頭獎：無注中 車廂內閱報 請顧及旁人
梁振英昨視察行人天橋 ， ▲ 認為加建電梯能方便長者及殘疾人士出入 。
CY每年花十億
長者貧 送電梯 民望日挫的特首梁振英，昨 宣布將在200多個地點加設電 梯，首年動用1億元進行勘探等 工作，之後每年開支約10億元， 強調是一項貼近民心的民生工 程。但市民反應冷淡，反建議： 「 起多點公屋好過啦！」
梁振英聯同運輸及房屋局 局長張炳良和路政署官員，昨 到西營盤東邊街橫跨干諾道西 的行人天橋視察，並向途人簡 介其新計劃。但有一名婦人表 示費解：「 起升降機做咩？個 個行吓當健身嘛！」更反建議 梁振英，認為將款項用作興建
公共房屋更實際。梁振英聽到 建議後，面上露出尷尬笑容， 急急腳離開。 政府計劃增加無障礙設施， 由現時正進行的10項，增加22 倍至220項，包括加建升降機 和電梯等。梁振英表示，計劃 首年會用1億元作勘察和設計，
以後每年的開支約10億元，相 信長者或傷殘人士會支持計劃。
撥款改為專款專用 梁振英表示，政府今次在 政策上有改變，包括改變撥款 模式，以專款專用形式去做， 不只做到法例最低要求，而是
▲梁振英被一名婦人批評計劃 不實際，希望政府增建公屋更好。
以民生的需求出發，政府稍後 會向立法會申請撥款。 長者權益協會總幹事李立 航 批 評 本 末 倒 置 ，擔 心 這 項 計 劃 ，將 削 減 其 他 真 正 令 長 者 裨 益 的 福 利 措 施 ，建 議 應 該做好全民退休保障等長遠安 老政策。
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1 local
保釣船榮歸十月再征戰 ▲「 啟豐二號 」昨返回香港水域， 船員都表現興奮。(電視圖片)
因機件故障而延誤返港的保 釣船「 啟豐二號 」 ，昨晚終返抵香 港水域，今午將駛往尖沙咀碼頭 登岸，而早前已乘飛機返港的5名 保釣人士，及保釣行動委員會其 他成員會前往碼頭迎接。特首梁 振英昨沒回應會否迎接保釣船。
爭議
中學校長會反對 國教獨立成科
會陸上總指揮陳裕南說，由於人 手不足， 「 啟豐二號 」將不會進行 接載，在長洲辦理手續及捕魚後， 便會前往尖沙咀碼頭，預計今午2 時半在文化中心對出碼頭泊岸。
下次登釣島建媽祖廟 陳裕南表示，5名已返港的保 釣人士與委員會成員，將在尖沙 咀碼頭歡迎「 啟豐二號 」 ，並在該 處舉行記者會，然後與船員食飯 慶功。他又說，計劃明日與所有 登島保釣人士，遊行到日本駐港 總領事館抗議。 船主羅堪就昨午透過衛星電 話，與委員會聯絡，稱受到兩艘 內地海監船護送，船員亦健康良 好。台灣的全球華人保釣聯盟秘 書長黃錫麟亦到港，今日與委員 會一同迎接「 啟豐二號 」 ，並商討 下一步保釣行動。黃表示，下次
▲工聯會在中環發起保衛釣魚島簽名運動。(蔡家緯攝)
到釣魚島的目標是興建媽祖廟。 梁振英昨無回應今天會否迎 接保釣船回港。梁表示，首要是 確保船隻和船上人士能安全抵港。 至於保釣人士計劃10月再出海， 政府會否停止阻攔，梁則指最重 要是根據法例辦事。 民建聯超級議席候選人劉江 華昨發出聲明，表明今日會到碼
頭迎接「 啟豐二號 」 ，並呼籲其餘 候選人包括何俊仁、涂謹申、白 韻琹、馮檢基、李慧琼及陳婉嫻 一同參與。
其中多數演習美國都有參與。除 了美日軍演外，韓美「 乙支自由 衛士 」聯合軍事演習亦於8月20日 開始在韓國境內舉行。 中國海軍軍事學術研究所副
所長張軍社認為，今年以來美國 在亞太地區的軍演從規模、次數 和頻率都是空前的，其中很多是 與中國有領土爭端國家進行，針 對中國意圖明顯。
美日軍演模擬奪釣魚島 在中日釣魚島緊張加劇之際， 美國海軍陸戰隊與日本自衛隊昨 天開始進行為期37天的島嶼作戰 演習。這是美日首次將島嶼做為 軍演場地。
司令部設在沖繩的美國海軍 陸戰隊第三遠征軍，和日本陸上 自衛隊合作，由昨日起到9月26 日為止。
批美日低估中國意志 英國在下月舉行第7屆利物浦 雙年展，香港首次獲邀成為參 展城市。由香港藝術館策劃的 展覽「 身是客 」 ，將展出本地 藝術家作品，探討人與城市的 微妙主客關係，回應本年度「殷 勤款待 」的大會主題。
日本《 產經新聞 》引述不願具 名的日本防衛省官員表示，美日 演習表面上不以特定國家作為假 想敵，但「 實際上是假設中國軍 隊入侵釣魚島，美日如何聯合奪 回控制權 」 。 演習在關島和天寧島海域舉 行，軍演內容包括利用登陸艦、 直升機和船隻等由海空登陸，襲 擊敵方部隊和救援非戰鬥人員等。
內地《 人民日報 》昨日發表文 章，批評日本極力將釣魚島問題 跟《 日美安保條約 》扯在一起， 「試 圖借外部力量(美國)向中國施壓 」 。 文章認為，美日「 低估中國維護 領土主權的堅定意志 」 ，又指他們 的做法「 是為了激怒中國而耍的 戰術 」 。 進入8月份以來，中國周邊地 區進行了多次大規模軍事演習，
凌晨4至5時抵達長洲 今午2時半在尖沙咀碼頭登岸
▲
利物浦雙年展 香港首度參與
昨晚約8時半到達南香港水域
日本陸上自衛隊士兵於東京西南的東富士演習 場進行演練，由一輛 UH-60JA 直升機上游繩而下。
展覽
「 啟豐二號 」抵港時間表 ▲ ▲ ▲
中學校長會主席阮邦耀(圖)表 示，將去信教育局局長吳克儉， 要求不要將國民教育獨立成科， 並提倡設立敏感課題教材庫， 由公眾訂出敏感課題，建議教 師如何教授；他重申校長會不 贊成罷課抗爭。
「 啟豐二號 」昨晚約8時半， 駛到南澳以南的香港水域，負責 護送的內地海監船，與本港海事 處進行交接，其後由水警輪護航。 船長楊匡指心情興奮，由於在船 上甚少與外界接觸，希望抵港後 能得知社會對登島的輿論。他又 說， 「 啟豐二號 」屬闖關形式出海， 已有心理準備會被政府追究，希 望盡快解決。 楊匡指出，船隻是以捕魚名 義申請出海，故會在長洲附近拖 網捕魚，以「 攞個尾彩 」 ，及以免 政府以從事非捕魚活動為由，追 究責任。另外，水警船上亦有醫 務人員為船員檢查身體，並有入 境處人員替他們辦理出入境手續。 「 啟豐二號 」預計約凌晨4至 5時到達長洲，原本打算在長洲接 載已返港的5名保釣人士，之後一 同駛往尖沙咀碼頭登岸，但委員
▲香港保釣人士乘「 啟豐二號 」 ， 成功登釣島令全球華人振奮。(資料圖片)
港聞
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陳 ▲茂波妻子的公司名下劏房物業 ， 證實有違規改建 。︵ 資料圖片 ︶
屋署令拆茂波劏房 ▲陳茂波（資料圖片）
發展局局長陳茂波妻子許步 明名下的景捷發展公司，持有的 大角咀及佐敦舊樓劏房物業證實 有違規改建，屋宇署已經向業主 發出清拆令，要求在60天內糾正。 發展局說，陳茂波已向太太了解 情況，知悉景捷已聘請律師，處 理收回兩個單位，並會在收回單 位後，盡快糾正違規改建。民主 黨認為，陳茂波已不適合當局長。 景捷持有的大角咀海興大廈 的4樓單位，屋宇署視察後發現單 位分間了數個房間，雖然沒有阻 礙或影響公眾逃生途徑，亦沒有 排水工程欠妥的情況，但其中一
個房間位於懸臂式樓板建造的露 台上，分間房間的間隔牆及房間 內的加厚地台，令樓板的實際負 重超出原來可負荷的水平。
民主黨促陳茂波請辭 至 於 上 海 街136號 的 四 樓 單 位，單位內分間了多個房間，阻 礙了樓宇的逃生途徑。屋宇署指， 兩個單位的違規均屬於須優先取 締類別，已向業主發出清拆命令， 要在60日內糾正違規情況。而在 上海街的單位，屋宇署已在單位 鐵閘外張貼頒令書，要求清拆違
規建築。許步明曾發聲明指，有 人違反租約將盡快收回有關單位， 但該劏房單位至今仍有人居住。 行政長官梁振英就事件回應 時稱，任何業主都有需要糾正好 違規改建的部分，相信有關業主 能處理好。 被問及陳茂波是否需 要再交代事件，梁認為，陳已經 交代了很多。 民主黨認為，發展局局長職 責是要打擊僭建，而陳茂波自己 家人卻涉及如此嚴重的違規僭建 行為，陳實在不適宜繼續擔任發 展局局長。
台客免費「網簽」到港遊 入境處下月1日起推出「 台灣 居民預辦入境登記 」 ，只要在台出 生、又或曾以台灣居民身份訪港 的台灣旅客，便可免費網上預辦 訪港入境登記，預料吸引更多台 灣居民來港旅遊。 沒有持「 台胞證 」 、 「 網上快 證」或「入境許可證」的台灣旅客， 便可在「 香港政府一站通 」網頁 (www.gov.hk/par)，免 費 網 上 預 辦訪港入境登記，並列印「通知書」 及持有效期不少於6個月的回台旅 行證件來港，便可在兩個月內訪 港兩次，每次留港最多30日。 去年共有219萬人次台灣旅客
▲楊子忻（陳啟恒攝）
訪港，為第二大旅客來源。入境 處首席入境事務主任楊子忻說， 這是港、台兩地在「 對等互惠原 則 」下的新措施，加上現時有170 國家旅客可留港7日至180日，當 局暫無意豁免台旅客入境簽證。 新措施 斥資470萬元，由於免費 及簡單方便，預期台旅客人次會 增加。
今日天氣報告（ 香港 ）
通脹率降至4.2% 通脹 本港通脹明顯紓緩，上月綜 合消費物價指數上升1.6%，較6 月升幅放緩2.1個百分點，主要是 受到政府上月代繳公屋租金影響。 剔除所有政府一次性紓困措施的 影響，上月基本通脹率是4.2%， 減少0.3個百分點，主要是私人房 屋租金升幅收窄，及豬肉價格下 跌所致。
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
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港聞
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政壇收風儀
兩位儀姐失儀潑罵 快必惡搞 人力網上熱 距離立法會選舉投票只有18 日，選情愈來愈緊湊，選舉論壇 的火藥味亦愈來愈濃。 「 兩儀 」新 民黨葉劉淑儀與自由黨劉健儀繼 續針鋒相對，劉斥葉太「 學過變 臉」 ；葉太反諷劉「唔知係人定鬼」 。
▲范太(左)支持劉健儀 參選立法會。(網上圖片)
責所在，若政府要立法，她會要 求做白紙草案諮詢，缺席會議亦 只是落區工作。
葉太不入政府入行會 葉劉淑儀又被嘉賓主持李鵬 飛問到，若被梁振英委任，會否 重返政府或加入行政會議？葉太 承諾4年內，都不會辭去議員工作 加入政府，但若梁邀請她加入行 會，她會重新考慮。 論壇氣氛連番激烈，葉劉淑 儀在質詢時間對公民黨亦連珠炮 發，批評陳家洛及陳淑莊的選舉 文宣以黑色作主調，是「 扮黑社 會、影衰香港 」 ；又批評他們民望 高企但仍告急，是誠信有問題。
▲葉劉淑儀(左)及劉健儀在電視辯論中針鋒相對， 各不相讓。(電視圖片)
但葉太無給機會陳淑莊及陳 家洛回應，連主持亦要提醒葉太， 要讓兩人回應。
曾鈺成喝叱劉翁收聲 人民力量的劉嘉鴻則不斷向 民建聯曾鈺成提問，令向來甚少 動氣的立法會主席曾鈺成，忍不 住直斥「 劉嘉鴻你收聲 」！ 論壇上亦出現不少「 騎呢 」場 面， 「 事旦男 」何家泰指要為女性
爭取「 着衫自由 」 、跟進旅遊大使 成龍的表現。廣東話不正的吳榮 春，則誤解比例代表制的意思， 被曾鈺成指正，曾更模仿吳的說 話及動作。 另外，劉健儀獲港區全國人 大代表范徐麗泰支持參選。二人 在特首選舉時曾說過支持唐英年。 港島區其他參選人還包括：許清 安、單仲偕、勞永樂、鍾樹根、 何秀蘭、王國興及吳文遠。
嫻姐扮裝修工「批盪」政府
「 快必 」上周被揭發拎咗 人民力量新界東候選人「 慢必 」 陳志全嘅7字競選號碼，貼咗 喺其他候選人度(圖)， 「 快必 」 兩日後就被警察拉咗。惡搞對 「 慢必 」嘅選情有無影響未知， 但人民力量喺網上成為最多網 民討論嘅政黨，仲多過網民一 向鍾意惡搞嘅民記囉！ NSI 網站發表網絡民情指 數，話上周網上有3萬幾個有 關政治嘅留言，以人民力量最 多，民記第二、白鴿黨第三。 其他名單仲有梁國雄、葉偉明、 劉慧卿、梁安琪、龐愛蘭、葛 珮帆、邱榮光、陳克勤、張超 雄、蔡耀昌、范國威、田北俊、 黃成智、湯家驊、何民傑、龐 一鳴、方國珊及陳國強。
▲
Now 新聞台昨播出港島區直 選選舉論壇。早在報名時已「互寸」 駁火的葉劉淑儀及劉健儀，二人 碰面繼續唇槍舌劍。 劉健儀質問葉太，去年特首 選舉時曾指特首梁振英的管治能 力不好，其後又想自己做特首， 「到 溫總講話後，你就支持CY，你是 否去過四川學變臉？」 劉繼續批評葉太在立法會 缺 席137次 ， 「是 否 去 深 圳 見 老 友？」 ，又指葉太03年出任保安局 局長時推行《 基本法 》23條立法， 在莊豐源案時亦沒為港人把關。 葉太則反斥劉健儀，說：「 你 變臉叻啲！我都不知你人定鬼！」 她斥責自由黨在政府架構重組「 打 尖 」方案時，投下贊成票。葉太 又反駁說，自己推23條是因為職
資料圖片
馬尼拉人質事件明日發生 兩周年。(資料圖片)
謝志堅冀見特首
▲嫻姐化身裝修工人為選舉拉票。(謝麗娟攝)
工聯會「 超選 」候選人陳婉嫻繼耕田、做侍應後， 昨搖身一變成裝修工人，嘗試鋪牆磚及泥水批盪等， 親身感受工人苦況。嫻姐說，現時本港雖有很多基建， 但政府缺乏長遠規劃，安全措施亦做得不足，要求 政府持續發展建造業，以免業界出現青黃不接。 嫻姐又批評，勞工及福利局局長張建宗「 一成 不變 」 ，未有從勞工方面着想，因要吸引年輕人入行， 務必改善發展空間、安全及薪酬問題，以及減少多 聘散工的情況。 多個工聯會候選人在民調的支持度落後，早前 亦大打告急牌，但嫻姐卻說，未覺有告急情況，又 聲言每區的勝出機會高，不過自己亦不是必勝，只 會盡力而為。被指將成「 票后 」的她強調，不會過票 給對手民建聯李慧琼；工聯會雖沒有在九龍西參選， 但亦不會為其他人拉票。 「 超選 」其他名單還有何俊 仁、涂謹申、白韻琹、馮檢基及劉江華。
訴求 馬尼拉人質事件明日踏入兩 周年。殉職領隊謝廷駿兄長謝志 堅，兩度申請法援向菲律賓追討 責任被拒，原因是申請不合理， 法援只適用於本港追討的案件。 他曾要求與特首梁振英會面，冀 循外交途徑與菲律賓交涉，但亦 被拒。特首辦回應，指已將謝要 求會面的訴求交保安局跟進。
港廉潔差過10年前 受損 港大民意研究計劃發現，受 訪者對本港社會的廉潔評分，跌 至10年來新低；但自由評分最高， 有7.43分，法治亦微升至7.26分， 是 回 歸 後 高 位。調 查 訪 問1, 040 人，為5項核心社會指標「 自由、 法治、安定、繁榮、民主 」及7項 非核心指標評分。廉潔評分跌0.73 分至6.64分，是10年來新低。
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李聖基表示 ，港鐵將增聘更多車長 應付需求 。︵ 陳麗霞攝 ︶
港鐵3綫加班次
拍賣 蔣公勳章
▲港鐵將於下周一起增 加班次。（ 資料圖片 ）
為縮短乘客的候車時間，港 鐵由下周一起，觀塘、將軍澳及 西鐵綫將每周加開285班車，額 外接載70萬乘客。3條路綫均會 於早上及黃昏的繁忙時段，以及 周末非繁忙時段加開班次。此外， 港鐵訂購的10部新列車已抵港， 8部新車亦已於觀塘綫行駛，並會 再增購4部新列車。
斯賓克拍賣行於周五在港拍賣，前台灣總統蔣介石「 青天白日勳章 」 ，估價300萬至 500萬元。這枚勳章曾引起真偽爭議，資深收藏家及學者祝康明說，同類勳章中， 只有該勳章背面刻有篆體「 特壹 」二字，與蔣公當年相中最常佩戴的一枚脗合，而 蔣公陵寢內的反而是後來重造。(謝麗娟攝)
則由每4分鐘一班縮短至3.5分鐘 一班，平日及周末非繁忙時段的 列車由6至9分鐘一班，縮短至6 至7分鐘一班。
每周多接200萬乘客 增加列車班次分兩階段進行， 首階段於下周一開始。觀塘綫平 日早上繁忙時段會加開10班車， 周五晚上非繁忙時段加開12班車。 將軍澳綫平日早上繁忙時段，會 加開1班由將軍澳至北角的列車； 西鐵綫平日黃昏繁忙時段的列車，
第二階段加強列車服務年底 前 開 始，每 周 加 開530班 車，但 港鐵暫未決定在哪條路綫加開班 次。故年底前，港鐵每周可增加 815班車，每周額外接載200萬乘 客。 除新公布的列車班次調整外，
港鐵今年初及3月增加了荃灣、港 島及東涌綫班次，有乘客反映候 車時間縮短了，在月台等候的乘 客減少。 港鐵車務營運主管李聖基說， 是次班次調整是歷來加車最多的 一次，調整是按乘客的實際需要， 港鐵留意到乘客對非繁忙時段的 需要增加，如「 星期五晚多咗出 外食飯同娛樂 」 ，故非繁忙時段亦 增加班次。李又說，由於班次增 加及有新列車行駛，港鐵會招聘 更多車長應付需求。
青年劫收買佬判囚 無綫收費台續牌12年 懲罰 一名27歲修讀資訊科技的男 子，去年假扮顧客約一名收買佬 交收，用刀割傷受害人的手臂， 並用噴漆噴向對方雙眼，劫去650 元港幣和150元美金，昨被判入獄 4年8個月。被告稱因父母傷病， 家庭經濟有困難 才犯案。但法官 指被告有預謀犯案須判監禁。
營運 政府昨日宣布，行政長官會 同行政會議，已接納前廣播事務 管理局建議，批准無綫收費電視 有限公司的本地收費電視節目服 務牌照續牌12年。新的續期牌照 與舊牌照的條文相若，有效期由 2013年2月23日開始有效至2025 年2月22日。
港聞
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都市博客
尖沙咀一間聲稱專攻內地及澳門 房地產的投資公司，4年來以層壓式 推銷手法，令500多名市民上當，涉 及金額達4,160萬元。
該投資公司位於康宏廣場，主要 涉及廣東省和澳門的舖位、住宅，公 司會要求「 落疊 」的市民游說親友參 加，並指會有佣金作鼓勵及回報甚高， 還強調一旦投資的樓盤「 爛尾 」 ，投資 者可拿回七成資金。但多名參加者一 直未得到應有的佣金，前天相約到公 司了解，怎料公司已人去樓空。
油尖警區刑事總督察黃志威說， 該公司於08年運作，透過互聯網及熟 人介紹參與投資，但成功介紹別人參 加，卻只獲得少過一成的佣金。根據 該公司網頁，其業務遍布東南亞，部 分項目更涉及500億美元。
「 瞓身 」投資150萬元 警方翻查公司文件，發現除報案 的34人 外 ，另 有533人 上 當 ，涉 及 4,160萬元，有受害人更「 瞓身 」投資 150萬元。警方根據公司網站照片及 名字，正追捕公司負責人。
警方撿走電腦和大批文件 。 ▲
層壓買舖500人中招 保釣人士 很「戇居」嗎？ 有人說，保釣人士很「 戇居 」(真笨蛋) ！ 他們「 戇居 」嗎？或許。登陸釣魚島確實不可能奪 回釣魚島，甚至連喚醒中國人和北京當局的作用也不大。 另一方面，保釣人士付出的代價就非常大了，甚至是 冒着生命危險的。由此來看，如此保釣確實「 戇居 」 。 保衛國土是政府責任、軍人天職，而北京當局一 直嘴巴上很愛國，不僅從九十年中開始在全國推行「 愛 國主義教育 」 ，要全國人民，特別是青少年學生熱愛國 家，領導人也經常將「 國家統一 」 、 「 領土完整 」掛在 嘴邊，美國總統、德國總理、英國首相等會見達賴喇嘛， 中國外交部發言人都會怒不可遏，抗議、反對、制裁 之聲不絕。 問題是，中國聲稱擁有釣魚島主權，但它被日本 人「 侵佔 」了，不是妨害「 領土完整 」嗎？為甚麼不採 取實質行動要回來呢？而且，被中共「 黨有化 」的解放 軍有200萬之眾，還有無數號稱先進的戰機、導彈和航 空母艦，理應由他們一力承擔保土衛國之責，而13億 人中，愛國憤青多如牛毛，無論如何也輪不到手無縛 雞之力的幾名香港保釣長者吧？！ 說到底，中共有不得已的「 苦衷 」 。今天的解放軍， 表面上很強大，但將領出入名貴房車，軍中主力又多 是獨生子女，誰有心思去打 仗？！用來對付裝備落伍、 有些傻事，總是由 戰艦殘舊的菲律賓海軍或許 一些有股傻勁的傻 還可以，但要打敗擁有排水 量逾一萬噸、被稱為準航空 人來完成的！ 母艦的「 日向號 」超級驅逐 艦等先進軍備的日本海軍， 則是強人所難，更何況日本背後還有美國，釣魚島正 好劃入美日安保條約範圍，一旦中日為釣魚島開戰， 美軍不可能袖手旁觀。 事實上，中國的維穩經費高於軍費，已顯示中共 認定其政權面對的威脅，內憂甚於外患，其「 先安內、 後攘外 」的戰略意圖，非常明顯。在此情況下，北京 只能打口水仗，至於有解放軍將領還說甚麼要派軍艦 到釣魚島捉幾個日本人回來、再遣送回去，完全是痴 人夢話！因此，中共在釣魚島問題上只能表面一套， 暗地裏玩另一套；說得漂亮，逗五毛開心，乘機表演 一下愛國主義情操，但不能真做！這種表裏不一、言 不由衷有着很冠冕堂皇的理由──「 國家利益 」 ，而跟 日本交惡，甚至為釣魚島而跟日本開戰，就是損害「 國 家利益 」 。 既然，政府不作為，老百姓又不能以選票逼政府 有所作為，就只能自己保釣了。但中國人連自己冒險 去保釣也難如登天，這份重任自然落在尚有少許中華 情結的「 戇居 」港人身上，只因香港還有些許的言論 自由！正因為四十多年來，一批又一批 「 戇居 」港人前仆後繼的保釣，令釣 魚島的主權爭議廣為人知，中共才 不敢公然的喪權辱國，否則早就為 了「 國家利益 」而贈予日本人！有 些傻事，總是由一些有股傻勁的傻 人來完成的！
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com
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港聞
慘 死 男 子52歲 姓 鄺 ， 警方事後通知其家人趕赴醫 院，各人傷心欲絕。據悉， 鄺前晚戴着頭盔騎單車夜 遊，豈料遭逢不測。 前 晚11時 ，鄺 騎 單 車 沿九肚山麗坪路近九肚村 一帶俯衝落斜，豈料黃「 試
車 」的寶馬M3跑車剛上斜， 兩 車 在 一 彎 位 迎 頭 相 撞， 鄺被連人帶單車撞到車頭， 再 凌 空 撞 爆 擋 風 玻 璃，反 彈頭部墮地，浴血昏迷。 單 車 零 件 飛 脫 ，車 輪 變形；黃則驚魂甫定致電報 警。救 護 員 接 報 即 把 鄺 送 院搶救，惜返魂乏術。
41歲男子騎單車猝死 警方及政府化驗所人 員 昨 早 到 現 場 調 查，警 方 事 後 拘 捕 黃，不 排 除 有 車
超強「天秤」周四逼近 颱風「 啟德 」上周四襲 港，相 隔 一 周 再 有 颱 風 來 襲。天文台說，強颱風「 天 秤 」今將升級為超強颱風， 周四便進入香港800公里範 圍(圖)。此外，受另一股熱 帶低氣壓「 布拉萬 」影響， 或造成雙颱風效應， 「 天秤 」 的移動路徑及對本港天氣的 影響，存在相當大變數。 天 文 台 預 測， 「天秤」 今將由強颱風轉為超強颱
天文台圖片
風，中 心 附 近 最 高 持 續 風 速每小時195公里，料本港 在周四、五將有狂風大驟雨。 華信航空今日兩班香港 往台中的航班，以及一班往 高雄的航班將會取消。
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被告之一的前懲教主任 鄧 貴 文 繼 續 作 供，他 指 上 司不希望同事以再吸毒為由 召 回 釋 囚，因 會 被 界 定 為
失 敗 個 案，所 以 同 事 都 會 以 其 他 原 因 申 報，如 找 不 到工作而要回到戒毒所。 鄧 又 稱 ，若 自 己 不 跟 隨做法，擔心會受到壓迫， 雖然他當時沒有舉報，但他 相信懲教署的最高領導人， 都知道發生甚麼事。 他續說，上司曾要求同 事 維 持 戒 毒 成 功 率，認 為 背 後 具 有 隱 藏 意 思，但 控 方質疑是被告自己詮釋上司
黃 )( 啟安攝
3名懲教人員用自己尿 液代替釋囚的尿液，試圖令 釋囚通過測試，被控公職人 員失當的案件昨繼續審理。 控方質疑被告鄧貴文指做法 是「 懲教署的不明文規定 」 的說法，是他想多了。
輛越過行車線肇禍。 此 外 ，41歲 姓 黃 男 子 昨凌晨偕朋友在馬鞍山水廠 街 單 車 徑 騎 單 車 時，黃 突 然 不 支 倒 地 昏 迷，友 人 見 狀報警，但黃送院後死亡， 警方認為事件無可疑。
鄧貴文 左( ▲
官指換尿案被告想多了
死者的單車車輪 ▲ 被撞至變形 。
沙田九肚山前晚發生奪 命 車 禍，一 名 中 年 單 車 發 燒 友 騎 單 車 時，與 一 輛 約 值百萬元的寶馬跑車相撞， 單車手被撞反彈墮地昏迷， 送 院 不 治。肇 事 的28歲 姓 黃跑車司機涉嫌危險駕駛引 致 他 人 死 亡 被 捕，警 方 不 排除有人越過行車線肇禍。
肇事跑車車頭及車頂撞至凹陷 ， ▲ 現場遺下大攤血迹 。
死者重傷昏迷 ， ▲ 送院後不治 。
單車叔撼「寶馬」亡
的 意 思，質 疑 其 他 職 員 是 否有相同理解。 3名被告中，其中一人 獲撤銷控罪，另兩被告承認 控罪，但不同意部分案情， 故須展開聆訊。
一哥前日「秘」訪京 新聞處後補通知 遲發 早前發展局局長陳茂 波深夜11時59分發聲明為 劏 房 解 畫，被 批 避 傳 媒。 新聞處昨晚 (21日 )10時31 分 才 發 稿，指 警 務 處 處 長 曾偉雄20至22日到訪北京， 即一哥已於前日離港訪京。 新聞稿指一哥向官員介紹本 港 治 安 情 況，就 打 擊 跨 境 罪 案，包 括 電 話 及 互 聯 網 騙案交換意見。
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國民黨籍的台北市長郝龍斌(圖)表示， 要積極處理前台灣總統陳水扁的保 外就醫問題。
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傳賊王自殺死 儘管中宣部要求內地媒體 「 淡化處理 」關於「 中國賊王 」 周克華的新聞，但「 周克華 」 依 然 是 內 地 網 民 的 熱 話。近 日網上出現3幀「 周克華屍體 照」 ，相中人太陽穴中槍，令 到「周克華自殺論」更加盛行。 處理周案的重慶公安在回 應照片時，並無否認相片的真 實性，只是聲稱「 從未公布周 克華屍檢照 」 。昨天網絡上傳 出一張周克華屍檢的照片(圖)，
照片是從電腦屏幕上翻拍而來 的，上面顯示有周克華的在逃 編 號 和 姓 名，用 這 張 屍 檢 照 片對比周克華的通緝令上的照 片，相信照片應是周克華。
自殺說盛行 雖然這張照片的真實性沒 有人質疑，但有網民認為，既 然死者是太陽穴中槍，周克華 似乎是不願被警方拘捕，自行 了斷，而不是像警方所說被公 安 擊 斃。周 克 華 近8年 跨3省
殺10人，雖 然 他 已 被 擊 斃， 但各種謠言依然盛行。其中一 個流行的說法稱，8月14日被 槍殺的，其實是一名來自長沙 的便衣公安。關於他的姓名還 ▲左圖為周克華屍體，右為周克華生前檔案照。 有幾個說法，有的叫「 方斌 」 ， 有的叫「 陳子河 」 。當局已經 否認了這個謠言。 《 京華時報 》 引述湖南大學新聞傳播與影視 藝術學院副教授表示，網絡謠 言沸沸揚揚的根本原因在於， 「 政府有關部門信息公開不及 ▲照片是從電腦屏幕上翻拍而來的，上面顯示有 周克華的在逃編號和姓名。 時、發布口徑不一致 」 。
江澤民出書黨報力挺
前國家主席江澤民 ( 圖 左 ) 近日出版新書《 江澤民 在電子工業部 》 ，中共黨報 《 人民日報 》昨天刊登前電 子工業部部長張挺的文章 力挺新作。 江澤民8月17日86歲生 日當天，內地官媒沒有刊登 相關文章，引發新聞界猜測。 中國人權民運中心更聲稱， 江澤民早就寫好文章交給 《 人 民 日 報 》發 表，但《 人 民日報 》卻沒有如期刊出，
顯 示 事 件 非 常 異 常，十 八 大前局勢微妙。 不 過 ，時 隔4日 ， 《人 民 日 報 》在13版 刊 登 前 大 陸電子工業部部長張挺的 文章《 登高望遠天地闊 》 ， 大讚江澤民為中國電子工 業 發 展 的 貢 獻。江 澤 民 自 2011年10月10日後鮮少出 席 公 開 活 動。多 維 新 聞 網 引述解放軍總醫院（ 301醫 院 ）一名退休人士表示，江 澤民做過肝癌手術。
村官貪污村民怒打
▲被村民打傷的村幹部。
在廣東省始興縣瑤族 村，部分村民自年初發現 村內帳目不清，懷疑公款 被村幹部截留侵吞。上級 部門展開調查，並於7月31 日 宣布調查結果，表示確 有帳目問題。村民知悉結
果 後，怒 不 可 遏，打 傷 了 村支書，並破壞了村委會 辦公室。有村民拿走帳簿， 並發現50多本以村民名義 開戶的存摺，而村民本人 並 不 知 情。目 前，兩 名 村 委會幹部已被停職。
中國
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北京城內河驚現暹羅鱷 北京有屋苑管理人員在附近 公共水域，發現一條鱷魚，並將 其捕獲。當地居民議論紛紛，懷 疑是有人放生。由於該鱷魚已具 備相當強攻擊力，若因飢餓襲擊 河邊玩耍的兒童，後果不堪設想。
▲在河道內發現的暹羅鱷。(互聯網)
這條在屋苑旁河道內發現的 鱷魚長0.4米，重2.4公斤，屬於 暹羅鱷。暹羅鱷是一種中型鱷魚， 性格兇猛，成年可達4米長，主要 分布在印尼、馬來西亞、泰國等 地，被列入國際保護動物公約內，
屬於受保護動物。北京市水生野 生動物救治中心人員隨後將鱷魚 帶走。該中心負責人聲稱，該鱷 魚估計是作為寵物飼養，可能由 於無法滿足其生長條件等原因， 長大後遭主人遺棄。同時，該負 責人還提醒飼養水生動物的民眾， 發現飼養的動物出現問題或不適 合繼續養殖時，不要將動物遺棄 在自然水域，以免發生不必要的 死亡或傷害。 本月6日下午，上海新港河道 內也有一條暹羅鱷被市民發現並
立即報警。警方到場將這條長約 1.2米的鱷魚抓住，並移送林業站。 當地居民還聲稱，這是第3次 在該河段發現鱷魚，估計也是有 人放生或是鱷魚從臨近野味飯店 內逃出。
互聯網圖片
習近平替外賓拾眼鏡
國家副主席習近平(左)，昨日在北京出席國際天文學 聯合會大會開幕式時，國際天文學聯合會主席威廉(右)， 在開幕禮上不慎將身旁一副眼鏡碰跌，習近平立即幫忙拾 起墮地的眼鏡，並交還給威廉。
南京「舉牌哥」籲爭民主人權
南京鬧市新街口近日出現「 舉牌哥 」 ，牌子上書「 能爭取民主人權死 又何哀，得不到自由平等生有何益 」 。
甘肅 化學車爆12傷
甘肅一輛載有25噸化學品粗芳烴的罐車，在從甘肅天水開往陝西寶雞 途中，發生翻側，起火爆燃，導致12人受傷，10多戶村民的數十間 房屋被炸塌。(中新社)
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懷抱天下
美版「旺陽」疑被自殺 特務007
world
▲卡特在社交網站上載的生活照。（ 互聯網 ）
教學
日女生國外實習被殺 日本一名20歲女大學生（ 圖 ） 到羅馬尼亞教書，抵埗不久被 殺 。警 方 拘 捕26歲 疑 兇 ，機 場閉路電視拍到女生隨疑兇走 上的士。死者原到當地實習教 日文，上周三晚獨自抵達首都 機場後失蹤。警方其後在機場 附近樹林發現其屍體，死者有 被性侵犯痕迹，財物盡失。
美 國 發 生 疑 似「 被 自 殺 」事 件。阿肯色州一名黑人青年被捕 後，在警車內中槍身亡，警方指 他自殺，但當日警員搜查卡特兩 次，都沒搜出槍械，僅搜出大麻， 其間更被警員用手銬反鎖，死者 家屬懷疑警方掩飾真相。卡特母 親不相信兒子自殺，指卡特慣用 左手，但中槍位置卻在右邊太陽 穴，誓要追究到底。 死 者 是21歲 黑 人 青 年 卡 特 （Chavis Carter） ，上月28日被捕， 阿肯色州瓊斯伯勒警方公開當晚 拘捕片段。片段中，警方向卡特 進行兩次全身搜查，但只搜出價
▲卡特的祖母(左)傷心欲絕。（ 互聯網 ）
值10美 元（ 約78港 元 ）大 麻 ，沒 有手槍；隨後他雙手被反銬在背 後，遭押上警車。警方透露，坐 在警車後座的卡特，順着座位滑 下，其後被發現頭部中彈，送院 後不治。 卡特母親不信兒子自殺，指 卡特是左撇子，中槍位置在右邊 太陽穴，指摘警方殺人後掩飾真 相，亦有反種族歧視團體要求警 方交代。但警方指，可能首次沒 有搜清楚，令卡特有機會將手槍 藏於警車上。另一片段則拍下警 員與電台的對話，相信當時卡特 已中槍，同時停下被搜查的白色 貨車及另外兩人亦離去，時間紀
▲有反種族歧視團體上街示威， 要求警方徹查「 被自殺 」事件。（ 互聯網 ）
錄與前一片段相差約45分鐘。 他們又公開模擬片段，評估 手銬反鎖雙手時可否開槍自殺。 模擬片段中由4位與卡特身高、體 重相若的警員示範，結果他們都 能持槍指向頭部。押送卡特的兩 名警員都是白人，兩人已被停職 接受調查。
電 影《 占 士 邦 特 務007 》 今 年 慶 祝50周 年 紀 念，電 影 發行公司將在全球舉行為期3 年的巡迴展覽，主要展出在電 影中用過的器具。今年秋天第 23套《 占 士 邦007 》電 影 將 會 上映，電影的名稱叫《 天掉下 來》 （ SKYFALL ） 。這 套 電 影 在倫敦拍攝， 大笨鐘、倫敦 地鐵、英國國旗等盡現熒幕。 電 影 是 根 據 作 家 Ian Fleming 的小說作品改編而成。 50年 來 占 士 邦 電 影 都 反 映時代和市民感恐懼的事件， 例如恐怖分子用核武器殘殺人 民 等 。占 士 邦 英 文 是 James Bond。在美國近年頗受歡迎 的類似電影叫《 Bourne 》 ，由 Matt Damon 主演，今年秋天 將 會 上 演 第4套《 Bourne 》電 影。
馮強 victorfung3@hotmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
國際
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網上流傳山本美香 傷重不治的照片 。︵ 互聯網 ︶
日女記者戰地殉職 互聯網
奧巴馬被爆猶豫殺拉登
▲日本電視台廣泛報道 山本在敘利亞殉職。（ 美聯社 ）
朝鮮 朝鮮領導人金正恩妻子李雪 主(圖)，成為當地潮流ICON，吸 引女士們模仿其衣着打扮。現年 28歲的李雪主，自公開與金正恩 的夫婦關係後，官方照片可見她 陪同丈夫金正恩出席不同的公開 活動，當地有女性希望，樣貌能 長得與李雪主相似，而她經常穿 着的短裙，亦在當地悄悄流行起 來。有從事中國與朝鮮貿易的商 人表示，李雪主的短裙衣着吸引 大批當地女性追隨，當中尤其以 波點花紋最受歡迎，令訂製波點 紋布料的訂單，亦相應增加。
敘利亞反政府武裝組織敘利 亞自由軍(Free Syrian Army)副司 令官戈爾德周一晚透露，山本美 香在敘利亞北部城市阿勒頗採訪
時，遭到政府軍襲擊，當時政府 軍正與反政府軍駁火。敘利亞人 權觀察組織公布日本女記者死訊， 日本駐敘利亞大使館亦證實，周 一在衝突中死亡的女記者叫山本 美香，屬於獨立媒體。山本任職 的 日 本 通 訊 社（ Japan Press ） ， 很多時以地區衝突作採訪主題， 山本便曾到伊拉克和阿富汗等地 採訪，曾獲得國際戰地報道的最 高獎「 上田賞特別賞 」 ，是著名的 戰地美女記者。其遺體暫時停放 在土耳其的臨時醫院中。這是敘 利亞自去年3月爆發反政府暴力衝 突以來，第4名遇難的外國記者。 除山本美香外，另有3名記者下落
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日本45歲戰地美女記者山本 美香，在敘利亞北部城市阿勒頗 一場衝突中喪生，另有3名來自黎 巴嫩、土耳其及阿拉伯國家的記 者失蹤。反對派指山本採訪他們 跟政府軍交火期間受重傷，送到 土耳其搶救後不治。曾獲日本戰 地記者最高榮譽獎的山本美香， 1995年加入日本新聞社，現為資 深記者，多次到伊拉克、阿富汗 等地採訪。
山本美香是知名的戰地 美女記者 。
李雪主掀短裙熱
不明。 另外，美國總統奧巴馬警告 敘利亞總統巴沙爾，不要使用生 化武器對付反對派，否則將超越 美國底線，華府或會重新考慮軍 事介入。
新書 下月是911恐怖襲擊11周年， 成功擊殺恐怖大亨拉登，一直是 爭取連任的美國總統奧巴馬標榜 的主要反恐政績，但即將出版的 新 書《 The Reluctant President and the Advisors Who Decide for Him 》披露，奧巴馬下令擒殺拉登 前，曾三度取消擊殺行動，包括 2011年1月、2月 和3月，最 後 靠 國務卿希拉莉堅持，他才拍板讓 海豹突擊隊狙殺拉登。新書內容 反映奧巴馬並非如白宮塑造的果 斷領袖，在是否去馬殺拉登的問 題上，猶豫不決。新書由前《 華 爾街日報 》 、 《 華盛頓時報 》和《 星 期日泰晤士報 》記者Rich Miniter 撰寫，他引述特種作戰司令部內 部人員消息指，奧巴馬對是否追 殺拉登拒絕表態，因擔心追殺錯 誤，要承擔風險責任。
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英皇集團兩位董事總經理黃志輝︵ 左 ︶和范敏嫦 ︵ 中 ︶與︽ 都市日報 ︾亞太區行政總裁顧堯坤︵ 右 ︶合照 。
焦點
筆者從灣仔乘搭電車，往跑馬地方向，沿途經過莊士頓和軒尼詩等 街道。電車慢慢地走，卻看到香港近幾年的快速變化。不少舊店舖抵不過貴 地租，紛紛變身為高級品牌店。不同名堂的金飾珠寶和鐘錶店舖林立，目不 暇給。今期《 都市日報 》的「 CEO友請 」 ，請來英皇集團兩位重量級人馬，董 事總經理黃志輝先生和范敏嫦女士，分享英皇集團如何憑信念經營、匯集精 英人才，以及慶祝盛世70載。 撰文：李詩彥 攝影：RONALD CHAN@CRSTUDIO
城市優勢
英皇集團主席楊受成博士︵ 右二 ︶及夫人︵ 左二 ︶於 月 ，舉行 ▲ 慶典啟動禮 ，身旁還有董事總經理范敏嫦︵ 左 ︶和黃志輝︵ 右 ︶。
顧 堯坤 亞太區行政總裁 顧堯坤
黃 志輝
范 敏嫦
英皇集團 董事總經理
英皇集團 董事總經理
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十年盛世。CEO友請（ 系列十四 ）
英皇集團董事總經理：
憑信念 匯人才 盛世七十載 捉緊市場動向
▲川味口水雞
成立於1942年的英皇集團，衆所周知，是 從一家小小的鐘錶零售店舖開始。70年至今已 發展成為多元化集團，範疇涉及金融、地產、 鐘錶珠寶、娛樂電影、酒店、出版印刷、傢俬 及飲食等，而集團於各地的附屬公司及分支機 構共有500多間，員工超過7千人。 「 英皇 」這兩個字，相信在任何的華人社會 中，都略聽一二。 《 都市日報 》亞太區行政總裁 顧堯坤因10周年紀念活動「 CEO友請 」 ，借機邀 請相識多年的朋友，英皇集團的兩位董事總經 理黃志輝和范敏嫦，分享工作點滴。近年來， 英皇集團旗下5家公司先後上市，分別有以物 業投資及地產發展業務為主的「 英皇集團(國際) 有限公司 」 、專營名貴腕錶及高級珠寶首飾零售 業務的「 英皇鐘錶珠寶有限公司 」 、於澳門經營 酒店及博彩業務的「 英皇娛樂酒店有限公司 」 、 主要提供證券及期貨經紀服務的「 英皇證券集團 有限公司 」 、以及從事雜誌及叢書出版發行的「 新 傳媒集團控股有限公司 」 。 適逢英皇集團成立70周年，3人也滔滔不絕
地聊着慶祝活動。 這時，侍應傳來頭盤，把蒜 泥白肉和川味口水雞置於桌上。 顧堯坤打開話題，好奇地問，英皇集團還 會拓展新的行業嗎？范敏嫦細心地轉動桌上的 圓形玻璃，把食物轉到顧堯坤的前方，道：「 若 我們要發展新業務，也會考慮能否與現有業務 產生協同效應。不過，我們會選擇最有效益和 最具生產力的消費群。其實過往我們集中高級 服務與消費品市場，有時要維持現有競爭力比 創業更難，因為時時刻刻都要推陳出新，精益 求精，又要保持領導地位，這一點實在不簡單。」 說 是 不 容 易，但 成 績 依 然 名 列 前 茅。單 看集團中最歷史悠久的「 英皇鐘錶珠寶有限公 司」 ，主要銷售名貴腕錶及自行設計的珠寶首 飾，2011年度內，營業額便接近58.6億港元， 比2010年增長43.1%。市場對奢侈品的需求不 減反升，無可否認，高消費力的內地旅客是最 大關鍵。范敏嫦繼續表示：「 全世界都看準中國， 而我們未來亦會更積極擴展內地市場。」看一看 英皇鐘錶珠寶的發展，它於中港澳近有80 間店 舖，而中國分店佔了七成，覆蓋北京、廣州、
上海及重慶等一、二線城市。往北擴張零售版圖，當 然是希望全面把握潛在市場的機遇，來提升市場的滲 透率。
重用人才 無分背景
▲蒜泥白肉
雖然市場羅盤的磁針指向中國，但是在自由的人 力市場中，中國人才也極受到香港商界歡迎。 范敏嫦回想今年招聘新人的情況，憶述：「 我們 今年也請了一批內地畢業生，坦白說，他們很優秀、 很醒目，中英語言能力強已不在話下，更重要的是， 他們在香港沒有家庭包袱，能一心拼搏，非常勤力。 而且，這些年輕人在國內接受教育，熟悉中國國情， 對於矢志發展國內業務的我們來說，實在非常難得。」 已故前國家主席鄧小平的經典金句， 「不管是黑貓、 白貓，只要能抓到老鼠的就是好貓。」講到人才管理， 擁有近7千名員工的英皇集團，對於如何善用人才， 讓職員充分發揮所長，也採用此套法則。中、港之間 的業務漸多，兩地職員一同工作愈趨普遍，以往國內 缺乏人才，香港人會被派去擔任管理層，那現在的情 況呢？黃志輝嘗了一口麻辣水煮桂魚片，接着說：「 現 在就算在內地，我們也會採用管理本地化的政策，聘
記：記者 范：范敏嫦 黃：黃志輝 黃：其實中國的硬件已相當先進的！ 就算是二、三線的城市，它們的 機場都已達到國際規格；而多年 前，我也察覺到國內的銀行系統 比我們香港更靈活方便。 范：中國雖然起步較遲，但是汲取外 國經驗，採納最先進的技術，那 自然發展很快。 記：高級消費品北移，將來遊客毋需 訪港便能購買。同時，內地人才 質素提高，在工作上逐漸取代香 港人。種種現象是否會把以零售 為主的香港推向邊緣呢？ 范：不，香港的歷史優勢仍然存在， 它一直是國家對外開放的窗口， 加上獨特的歷史背景，得到中央 政府的支持，而且這個地位還會 一直維持下去。新興市場成熟需 要時間，如果你把歷史悠久的女 人街搬去中環，那新的女人街能 即時變成以往那樣嗎？不行吧， 因為塑造整個氣氛也需要時間， 對比中國，香港優勢也會維持一 段時間。 黃：香港人的法治精神，可說是香港 吸引外資非常值錢的資產。內地 人對我們尊重法律的精神，甚感 驚奇。我們在香港土生土長，早 就習慣了法律保障的觀念，不以 為然。 范：中國有13億人，根本不乏人才， 而且培養出來的精英都相當出色。 大家所憂慮的，也許是人才危機 ─將來後代能否仍然抱有現時的 拼搏精神？不過，將來拿着香港 身份證的人，大多數應該是移民。 黃：就像美國紐約那樣，在那裏住的， 大多數不是本地美國人。 范：但樂觀來看，正如有人會高些、 有人會矮些，各有所長，香港人 惟有捉緊自己的優勢與人競爭。
請當 地 人 來 管 理 內 地 人 ，甚 至有些情況是內地人管理香港 人 。公 司 的 用 人 守 則 ，一 直 都是有能者居之，並不管他 來自何方。」 杏汁白肺湯，清甜滋潤， 范敏嫦嘗後讚不絕口。她轉過 頭來繼續道， 「 現在內地青年的 能力已大大提升，不少放洋留學 回來的學生，視野非常廣闊，思維模 ▲杏汁白肺湯 式亦甚富創意。」雖然，國內與香港人文 化有所差異，但是互相尊重，給與發揮，建立良 好的工作環境，有助雙方之間取得平衡。 去年年底，英皇集團舉辦了70周年宣傳標語創作比賽，從近千 名員工的作品中挑選出「 憑信念，匯人才，英皇盛世七十載 」 ，用它 來演繹該集團吸納人才的「 磁力 」 ，來得甚有意思。
取諸社會 用諸社會 英皇集團今年成立70周年，公司上上下下，熱鬧一片，連吃起 飯來，兩人都不忘透露其慶祝活動。早於4月，集團主席楊受成博士 帶領全體職員，主持「 英皇集團70周年慶典啟動禮 」 ，為一連串慶祝 及慈善活動揭開序幕。 「 因為抱着『 取諸社會，用諸社會 』的宗旨， 集團今年將會捐出港幣1千萬，資助國內外不同類型的慈善項目，涵 蓋醫療、震災、扶老及扶貧等服務。」早前，他們已向奧比斯捐款港 幣5百萬，支持興建新一代眼科飛機醫院。 此外，集團也積極推廣本地體育。適逢「 亞洲職業籃球總會 」 、 「東 亞籃球協會 」及「 香港籃球總會 」合作舉辦金杯賽，英皇集團獲邀為 冠名單位，參與今次的體壇盛事。黃志輝興高采烈地道： 「下個月12號， 我們將會舉辦『 亞洲職業籃球英皇盛世70載金杯挑戰賽 』 ，到時英皇 娛樂的年輕藝人組成明星隊，與本地籃球界元老級人馬對壘，相信賽 事一定很精采！到時記得來捧場！」也許談起體育，連那長長的名字， 他也朗朗上口。 范敏嫦挾起龍躉肉球，還來不及放入碗中，也興致 勃勃地說：「 我們全年最隆重的慶祝活動，就是9月14號的周年誌慶 晚宴。相信屆時各界名人前來道賀，星光熠熠，我們還邀請了上世紀 60年代當紅的加拿大歌手Paul Anka前來助興。」 顧堯坤一聽，眉飛色舞， 「 這可是國際殿堂級的巨星呀！」
英皇駿景酒店駿景軒 駿 景 軒 以 川 粵 菜 馳 名 。內 有傳統的中式布置，環境素雅， 供應正宗川粵珍饈及精美點心。 2011年 ， 「 駿 景 軒 」榮 獲「 米 芝 蓮指南 香港 澳門 2011 」評選為 一星食府。 地址： 跑馬地宏德街1號 英皇駿景酒店1樓 電話： 2961 3330
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4 finance
恒生指數：
20,100點
（▼4）
主板成交金額：
430億元 人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
黃敏碩股評
海油績差減派息 看好合和 受銷售量下降及資源稅上升拖累，中海油(883) 的中期業績強差人意，股東應佔溢利按年下跌19% 至318.7億元人民幣(下同)，低過市場預期的約350 億元，每股派中期息0.15港元，按年大減40%。首 席財務官鍾華昨天於業績記者會表示，雖然期內繳 交的石油特別收益金(暴利稅)減少36.35億，但由於 多繳近31億元資源稅，對盈利帶來負面影響。 受中期業績差過預期影響，中海油股價跌近3%， 至15.1元，成交大增至19.11億元，盤中更一度大挫 半成至14.7元。 截至6月底止，中海油的收入合計1,182.68億元， 按年跌5.1%。其中，油氣銷售收入為956.6億元， 按年減少1.4%。至於油氣淨產量為1.61億桶油當量， 按年下降4.6%，產量減少主要由受蓬萊19-3油田、 計劃內的停產維修，以及印尼ONWJ區塊出售等因 素影響。
資源稅31億 抵銷暴利稅 1.2204 9.6272 12.231 7.8670 8.1514 0.0976
鍾華指出，雖然內地把石油特別收益金的起徵點， 由每桶40美元提高至55美元，令上半年的特別收益 金按年減少36.35億元，至136.39億元，但公司上半 年卻同時繳交31億元資源稅，而去年並未有相關支 出，因此已抵銷大部分少交的暴利稅，加上期內產 量減少，導致盈利錄得下跌。另外，集團平均實現 油價為每桶116.91美元，按年升8.1%；平均實現氣
▲中海油首席財務官鍾華(左)表示， 上半年盈利主要受資源稅開支影響。 殷考玲攝
價為每千立方呎5.9美元，按年升 20%。 對於上半年的油氣淨產量減少，執行董事、總 裁兼首席執行官李凡榮表示，有信心可完成全年產 量3.3億至3.4億桶油當量，因為今年陸續會有新項 目投產，同時亦會提升老油田的勘採程度，以提高 產量。 有關收購加拿大尼克森石油公司 (Nexen) 的事 宜，董事長王宜林表示，集團無計劃完成收購後將 Nexen的資產分離，以及仍計劃以集資來作收購， 目的是為維持信貸評級。對於美國證交會調查熔盛 重工(1101)主席張志融，涉及收購尼克森的內幕交易， 王宜林稱會積極配合調查。
合和 (054) 全年核心溢利 上升11% 至13.47億元，主要 受物業業務增長帶動，加上集 團以接近100%的派息作為補 償，抵銷期內收費公路業務受 壓的利淡因素，消息令股價攀 升。展望下半年集團地產及收 租物業，仍會成為盈利動力， 旗下寫字樓物業雖位於非核心 地區，惟呎租較同區水平折讓 有望收窄，加上剛取得合和中 心二期的補地價要約，待物業 落成後，有望將現有收租物業 提升超過30%，加上利東街市 區重建項目，將於明年上半年 預售，資產淨值具上調空間。 雖然集團未來三年於中港投資 逾59億，惟 近 年 其 已 獲 得70 億元的循環貸款額，加上本身 業務產生的現金流，及物業項 目開始預售帶來的收入，資金 能足以應付未來開支。現價預 測息率4.4厘，建議於24元以 下 防 守 性 吸 納，上 望28元 目 標，跌穿22.5元止蝕。
黃敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk
內地業務帶動 煤氣多賺28% 中華煤氣(003)(圖)公布截至6月底止中 期業績，股東應佔溢利按年大升27.8%至 41.2億元，每股派中期息12仙，與去年同 期相同。公司盈利增長主要來自內地業務 溢利上升，以及錄得一次性淨收益所致。 截至6月底止，未計燃料調整費的營 業額為115.62億元，按年升19.4%。至於 上 半 年 本 港 煤 氣 銷 售 量 按 年 微 升0. 3%， 至15,579百萬兆焦耳。期內，客戶數目為 176.33萬戶，較去年底增加1.28萬戶，增 幅符合公司預期；內地業務方面，內地城 市上半年總售氣量達 59.6 億立方米，按年 大升14.61%。截至 6 月底，集團在內地的 燃氣客戶已增至約 1,378 萬戶。 另外，該集團的附屬公司港華燃氣，
資料圖片
今年上半年的股東應佔稅後溢利為3.57億 元，按 年 升18%，而 至6月 底 止，集 團 佔 港華燃氣約 66.18%權益。至於業務展望， 公司預期今年本港客戶數目平穩增長 2.5萬 戶，而隨着內地對城市公用事業及清潔能 源的需求殷切，相信集團在內地的城市燃 氣及天然氣業務增長，將會持續理想。
港股悶局 中移內險反彈 港股昨表現反覆，恒指高開7點後急 轉直下，一度跌穿兩萬點水平，最多曾跌 124點，見19,979點，其後在內地股市向 好帶動下，午後逐步回穩，收報20,100點， 跌4點，成交430億元。 內 地 股 市 則 錄 得 升 幅，上 證 指 數 升 0.54%、深證成指升0.12%。中資電訊股普 遍向好，中移動(941)連跌4日後終反彈， 昨日升0.6% 至82.85元；聯通 (762) 因7月
份3G上客加快，股價再升3.61%，但中電 信(728)則跌0.25%。 財 險 ( 2328) 中 期 業 績 勝 預 期 ，股 價 大 升7. 27% 至9. 44元 ，並 帶 動 其 他 內 險 股向上，新華保險 (1336) 升1.87%，平保 (2318)。外圍方面，市場憧憬歐洲央行出 手 購 買 西 班 牙 及 意 大 利 債 券，歐 洲 股 市 中段向好，英國富時指數升0.26%、德國 DAX升0.35%、法國CAC升0.52%。
財富 投資得機
「放心水」 內地工業化和城鎮化迅速發展，令水 質污染愈趨嚴重，近年中央加強水利工程 的投資，可望滿足老百姓對「 放心水 」的 需求。在「 十二五 」規劃中，中央水利項 目總投資額將增至1.8萬億元人民幣，作為 內地綜合水務系統解決方案提供商之一的 北控水務(371)相信可受惠。截至去年底， 集團持有126座水廠，每日總設計能力為 873噸，期望今年新增日均污水處理量200 萬至250萬噸。集團上月底與母公司北京 控股(392)收購資產訂立框架協議，主要為 參與供水及污水處理廠之經營及建設業務， 有助改善集團的營運效率。 集團在馬來西亞 PANTAI 建設第二地 下污水處理廠積累的經驗，有助其取得更 多項目。另外，集團本月初發行12億元人 民幣票據，可減輕集團財務能力。走勢上， 昨日呈「 大陽燭 」重上10天線及100天線， STC%K 線 突 破 %D 線 ，MACD 牛 差 距 擴 大，可考慮1.55元水平吸納，反彈阻力1.8 元，不跌穿1.45元可續持有。中央投資水 利工程獲「 放心水 」，股市中投資水務股 亦可放心。
黃德几
(逢周一至周五見報)
筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong
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索羅斯入股紅魔鬼 權將增加70%。 曼聯在全球的球迷估計超過6.5億人， 是全球最受歡迎足球隊，其中單是去年的 收入已達5.32億美元。事實上，索羅斯曾 於08年計劃收購當時債務纏身的意甲球隊 羅馬，但最終不了了之。
著名「 國際大鱷 」索羅斯，最新投資 目標是上市不久的英超班霸「 紅魔鬼 」曼 聯(圖)。據美國證券交易所20日公布的資 料顯示，索羅斯正持有曼聯約7.85%的股 權，相當於310萬投票權較低的A級普通 股，以及總股本的1.9%，成為繼曼聯大 股東格雷澤家族後，其中一名持股量最大 的投資者。
累積潛水逾6%
市場分析認為，索羅斯可能看中曼 聯的轉播權，紐約投資銀行 Inner Circle Sports 的夥伴 Philip Hall 認為，曼聯的品 牌吸引，加上英超聯賽轉播權利潤豐厚， 其中預計2013至2014年球季，國內轉播
上周五才在美國紐交所掛牌、並成功 集資約2.33億美元的曼聯，股價表現持續 不濟，截至本周二的收市價13.06美元， 已比招股價14美元潛水6.7%；本來承銷 商估計曼聯的上市價為16至20美元，但 由於球會實行雙軌股權結構，令班主格
雷士否認停產 認營運有影響 雷士照明發表通告，否認有報道指出 惠州工廠已經停止生產，又表示雖然經營 受到影響，但該工廠仍持續營運；至於萬 州工廠與惠州工廠由於共用同批供應商， 經營亦同時受到影響，但仍然持續營運。 公司同時澄清，表示浙江工廠和上海 工廠所用的原材料，並非主要由惠州工廠
和萬州工廠的同批供應商提供，而且浙江 工廠和上海工廠的營運仍在持續，未有受 供應商行動影響。
股價反彈近4% 有報道指出，雷士的供應商已於8月 13日停止為其供應原材料，又指其惠州
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雷澤家族持股的投票權，比一般A股高出 10倍，加上曼聯不派股息的政策，令其 吸引力大減，最終只能以低於預估的14 美元定價。
工廠已停止生產，而由於公司採用統一採 購體系，其萬州、浙江及上海的工廠亦將 生產。該公司近期受管理層內鬥等負面消 息困擾，並成立小組調查原董事長吳長江 被指捲入中國政府部門調查事件上，最終 發現吳長江只是協助調查，而雷士亦非調 查目標，不過自年初開始，其股價已大挫 逾六成，該股昨天則收報1.07元，回升 3.88%。
財富
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論盡股壇
蘋果市值爆燈 鷸蚌相爭 漁人得利 市 場 憧 憬 即 將 推 出 的 iPhone 5刺激收入增長，蘋果公 司在美國的股價再創新高，其 股價周一升2.6%至665.15美元 高位，成為歷年市值最高的美 國上市公司，其市值高達6,235 億美元 ( 約4.86萬億元 )，成功 超越微軟在1999年12月創下的 6,206億美元市值紀錄。 由於外界盛傳蘋果公司(圖) 下月會推出熒幕更大、機身更 薄的新一代iPhone，以及推出 iPad mini，以鞏固公司在平板 電腦的領先地位，其股價大受 追捧，今年來已急升超過64%。 事實上，在短短19個月的 時 間，蘋 果 市 值 已 由3, 000億 美元，翻倍到6,000億元以上。 有分析師認為，蘋果公司的股 價會持續攀升，最終可望突破 1,000美元大關。
FB破底 股東大手沽貨 相反，同樣在美國上市的 社交網站Facebook(FB)，股價
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則持續不振，上周曾低見18.75 美元的歷史新低，本周一則收 報20. 01元 ，跌1. 5%，比 發 行 價38美元大跌47.3%。除了有 投資者要求年僅28歲的行政總 裁「 退 位 讓 賢 」外，就 連 創 始 大股東泰爾，上周四及周五亦 以平均每股19.27美元至20.69 美元的價格，大手拋售2,000萬 股FB股份，套現約4億美元。 資料顯示，泰爾仍然是 FB 的獨立董事，但持有的股票已 降 至 560 萬 股 。身 為 PayPal 共 同 創 辦 人 的 泰 爾，04 年 向 FB注資50萬美元，成為首名外 界投資者，而FB在5月上市時， 他已沽出1,680萬股，進帳6.4 億美元。
當美國較早前表示，在釣魚島 經濟受到嚴重損害。 美國就算不是始作俑者，亦 事件上不接受任何挑釁性行為，似 乎暗指保釣人士搶灘之行為不當， 絕對是幫兇，而亞太區現有局面， 那麼美國與日本在昨日展開聯合軍 亦引起《 華爾街日報 》討論，或者 事演習，並模擬釣魚島被中國解 我們應該看看這個「 幫兇國 」之報 放軍佔領後，如何奪回，這種行 章，如何看亞太區不斷升溫的對 峙局面。 《 華爾街日報 》以「 五大 為又是一種怎樣的行為？ 昨日提到家和萬事興，所以 可能擾亂全球市場的衝突事件 」作 如果中國在釣魚島事件發生太多示 標題，當中提到歐洲的問題，暫 威，並引發不必要衝突時，中國 時淡出人們的視線，但投機者可 的經濟增長將受到某程度上的負面 能正尋找其他會令全球市場受壓的 影響，當然，如果以百分比去計 因素，當中五大事件中，三大事 算，十分微小，根本不值一提， 件正在亞太區發生，其中兩項中 。分別是「 中國南 但如果零星的示威幻化更多的民 國有份「 參與 」 ，以及「釣魚島問題」 。 生不滿問題，那麼星火將可燎原， 海諸島問題」 其中「 中國南海諸島問題 」 ， 中國面對的難題將會十分巨大。 事實上，如果不單從國家的層 《 華爾街日報 》認為，六國爭相宣 面去看事情，現在區內的問題亦相 示主權，目的是為了海牀蘊藏的 當嚴峻，因為日本與中國爭論釣 豐富資源，因為分析估計，南海 魚島的主權問題之際，同時亦與 石油儲量或能與某些中東國家相 韓國就獨島問題，出現爭拗，而 比。而中國引述歷史的證據，表 中國不單面對釣魚島的領土問題， 示這些島嶼大部分範圍為中國領 更與印度就南海的問題，早已開 土。當然，面對石油資源，菲律 展交涉，同時亦與菲律賓及越南， 賓、馬來西亞和越南等國，反對 因在海南省設立三沙市，而出現 中國在這些島嶼宣示主權。當然 激辯。由此可見，區內各國爭吵 這些國家作出反彈的一大原因， 不斷，這種局面，只會令區內的 為背後獲得美國支持。
就此事件， 《 華爾街日報 》認 為，中國正積極維護對這些島嶼 的主權，並創建轄區負責群島的 管理，同時派駐軍隊看守，對此 問題，美國的回應較為謹慎，除 非美國作出更強硬姿態回應，否 則暫時不會為全球帶來壓力。 至於釣魚島事件， 《 華爾街日 報 》認為，這一衝突的出現，正值 在中日雙方試圖恢復雙邊貿易往來 之際，因而令中日兩國十分尷尬， 結果中國暫停了向日本出口對其製 造業不可或缺的金屬和材料。但 由於中國不願破壞與日本等重要貿 易夥伴的關係，因此《 華爾街日報 》 相信問題可能會控制在一定限度內。 不 過，當 中 國 與 日 本，又 或 者韓國與日本，就着主權的問題 的爭拗上，開始出現貿易上的制 裁行動，最終苦了的就只有區內 的經濟活動，但同時由於亞太區 內各國要增強軍備，結論是美國 將成為最大得益國。所以，不單 止各國政府，區內的民眾包括香 港人，其實應該控制自己的情緒， 否則便會出現「 鷸蚌相爭，漁人得 利 」的局面。
黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為靈獅控股主席兼行政總裁 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong
財富 陸叔財庫
平保追落後 恒指仍在二萬點上落，但正如連 日所言，戰場早已轉移，指數股暫時 沒有大方向，反而是資金流入二三線 股之情況已愈來愈明顯。其實近日港 股每周的炒作主題都不同，恒指萬九 點以下夾上來的明顯是炒中移動(941) 及地產股，之後有一段時間來炒「 醜 股大翻身 」 ，但進入業績期，打法明 顯已改變，寧等業績對板出擊跟紅頂 白，而觀乎康師傅(322)、財險(2328) 等便是最佳例子。 昨天財險高開是意料中事，因為 這是優於市場預期的業績，令空倉急 回補倉之結果。不過，高開一度回試 9.3以下水平仍沽不下，午市再借抽 上高收，明顯是一些因為業績而買的 資金進場所致。事實上，財險一空予 人的感覺是投機性股份，炒內險股及 A股向上時才跟風炒一轉，不過今次 業績反映其基本面的改善，要再向上 突破其實不困難，仍可以跟進。其他 內險股昨日亦受其表現刺激，如果正 路追落後，可以留意平保(2318)。
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住宅勁貴租高處未算高 本地租屋需求及通脹持續，刺激租金平 穩上揚，據中原地產統計顯示，7月份全港 85個大型私人屋苑的平均租金，錄得每呎 20.7元的歷史新高，並連續四個月維持在2% 升幅；而利嘉閣7月全港50個指標屋苑的平 均呎租更高達23.64元，按月大升2.4%。 十大藍籌屋苑方面，匯景花園7月的平 均呎租升幅最多，錄得每呎20.9元，按月上 升5.6%。海怡半島7月呎租錄得21.1元，按 月上升3.4%居次；沙田第一城呎租則為22 元，按月上升3.3%，排名第三位。中原地 產研究部高級聯席董事黃良昇指出，下半年
租金會跟隨樓價進一步上升，估計本年底租 金可望升至22元高水平。
大學生搶盤 升勢更勁 回顧過去7個月各區住宅租金走勢，九 龍區的升勢較顯著。利嘉閣數據顯示，該 區屋苑平均呎租23.59元，以累積9.4%的升 幅跑贏大市；新界區在今年累升8.1%至每 方呎18.68元，排名居次；港島區屋苑租金 回彈力度相對微弱，首7個月平均漲幅只有 7.4%，平均呎租報28.21元。 利嘉閣地產研究部主管周滿傑預料，大 學學制將產生兩批學生同時湧入校園，導致
▲藍田匯景花園上月呎租勁升5.6%。
宿位短缺問題更加嚴重，加上內地學生同時 搶奪租盤，相信在供求嚴重背馳的情況下， 8、9月 份 中 小 型 住 宅 租 金 升 勢 料 達3% 至 5%。
名家匯貨尾屋 呎價索1.8萬元
陳永陸 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人 洪家昇攝
市場缺乏全新大型新盤，發展商惟有力 谷樓盤的別墅貨尾，恒地(012)旗下沙田「 名 家 匯 」昨 開 放5號 獨 立 屋，面 積5, 113呎， 意向呎價1.8萬元。另外長實(001)的元朗「 尚 城」 ，集團和美聯物業分別推出二按計劃及 旅遊套餐優惠，予購買洋房的內地客。 恒地產營業部副總經理鄧鳳賢(圖)稱， 名家匯累售九成半單位，現餘下約10伙貨 尾，包括3座面積介乎5,100至6,391呎的「主
席大屋 」洋房，以及數間複式單位。其中面 積5,113呎的5號洋房，意向呎價1.8萬元， 複式單位呎價則1.5至1.6萬元起。 另外，長實高級營業經理方俊表示，元 朗尚城為配合在國內的推介活動，內地客於 本周末前購買「 御池花園大屋 」 ，有機會享 有首年二按免息免供優惠或20萬元傢俬套 餐，而美聯物業則提供總值約38,888元的 旅遊套餐予首3名洋房的內地客。
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5 sports
輕取
大破乙組仔 拜仁德盃晉級 德國盃足球賽，作客出擊的上 屆亞軍拜仁慕尼黑，憑前鋒文 蘇迪傑梅開二度，加上沙基利 奉獻兩次助攻及一個入球，另 外後備上陣的比沙路也有一球 進帳，最終以4球淨勝乙組隊 雷根斯堡，順利晉級第2圈。
林旋風今襲港 NBA台裔球星林書豪，結束「 亞洲之旅 」台灣及中國站訪問後，今 日將由陸路訪港，預計留港五日。 據悉， 「 豪小子 」林書豪今日 黃昏將在媽媽和弟弟的陪同下，由 東莞乘車到港。 「 豪小子 」來港後 的首個公開活動，將是為新世界集 團最新推出的社區回饋計劃「 飛躍 新世界 」舉行揭幕儀式，地點位於 尖沙咀河內道18號的K11商場；屆 時他將與120名來自基層的青少年 及愛好籃球的中小學生真情對話， 分享其晉身NBA的心路歷程 。
巧，及觀賞 NBA 賽事，預計最快 明年底成事。 「 豪小子 」訪港的另 一個主要活動，將參與周日下午 三時半於亞洲國際博覽館Hall A舉 行的「 林書豪旋風 生命灌籃 」布道 會（ http://jeremylin.hchannel.tv/ index.htm ） 。主辦者香港聖經教會 表示門券已派發完畢，大會已安排 全港九新界共12間教會提供現場 直播。
豪小子熱衷青訓
下周一再訪台
今年7月成立的「 飛躍新世界 」 計劃，與籃總及業餘泳總合作，向 領取綜援、書簿津貼或來自基層家 庭的學童，提供籃球、游泳訓練及 師友輔導。 新世界發展執行董事鄭志剛強 調，計劃旨在透過正規的訓練， 讓基層兒童提升自信心，並研究 與同為哈佛畢業的「 學弟 」林書豪 進一步合作，讓有潛質的學員可以 赴美國到其受訓學校，學習籃球技
「 豪小子 」將於27日離港再度 飛 赴 台 灣，一 連 四 日 參 與「 國 泰 豪小子籃球訓練營 」 、9月1日出席 「 VOLVO 代 言 活 動 」及9月2日 參 加「 新莊體育館布道會 」 。
明日將滿24歲的林書豪，據稱 已提前許下生日願望，下季將 披 火 箭 戰 袍 的「 豪 小 子 」希 望 「 能拿下NBA總冠軍。」
傑志友賽 勝負參半 上屆勇奪三冠的傑志，前 晚結束在西班牙的十天集訓返 港，主教練甘巴爾認為集訓已 達到基本效果，熱身賽更取得 3勝2負。 上月底在埔頭賽和阿仙奴 的傑志，本月初取道杜拜前赴 西班牙進行季前集訓，在杜拜 的 首 場 熱 身 賽 中，以4比3力 挫阿聯酋的艾華斯爾。 之後，大軍轉飛西班牙， 但旗下四名港腳盧均宜、林嘉 緯、曾至孝及黃洋提前離隊， 返港隨港隊備戰友賽新加坡， 或多或少影響了傑志在西班牙 集訓的友賽表現。雖然傑志最 後一場熱身賽，藉鄭少偉及佐 迪 的 入 球，以 兩 球 淨 勝 維 拉 利爾B隊，但對上三仗對當地 丙組及乙組球隊，則錄得1勝 2負，球隊未來10天內將會進 行一至兩場 東尼 熱身賽 。
英 超 首 輪 最 後 一 場 比 賽 ，作 客 的 曼 聯 雖 有 新 將香川真司︵ 中 ︶領軍 ，兼有尹佩斯換邊後中 段 登 場 ，但 最 終 仍 在 劣 勢 下 ，以 比 爆 冷 受挫愛華頓，新球季首戰即敗。 ︵ Gettyimages ︶
紅魔 出師不利
明日書豪在港歡度生日
本地體壇
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環保
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海洋學堂
由4位中國設計師共同研發的 「 鉛筆製造機 」，能將廢棄紙張改 頭換面，成為製造鉛筆的原材料。 方 法 是 將 廢 紙 放 進 機 中 ，便 能 自 動 將 紙 張 和 筆 芯 捲 成 鉛 筆 ，然 後 從機身側面輸出。
筆芯可補充 用 作 黏 合 鉛 筆 的 膠 水 ，可 於 機 背 補 充 ，當 膠 水 耗 盡 時 ，放 置 膠 水 的 蓋 子 會 彈 出 ，提 醒 用 者 更 換 膠 水 。而 筆 芯 亦 可 以 於 機 頂 位
將廢紙放進機內 ， ▲ 便能自動捲出鉛筆 。
每天在辦公室消耗的紙張多不 勝數，單面影印的可以再次利用， 但那些兩面都印滿字的紙張只能掉 進垃圾桶。有設計師研發出「 鉛筆 製造機 」 ，讓廢紙在被送到堆填區 前，也可以被循環再造成鉛筆供人 使用。
可以將廢紙製成鉛筆的 ▲ ﹁ 鉛筆製造機 ﹂。
回收廢紙 造鉛筆 北極狐 置補充。 該概念產品有助節省製作鉛筆 的木頭材料，也能減少廢紙數量。 如果將色彩繽紛的廢紙放進機內， 更可造出獨特的鉛筆。
紙單車外觀與 ▲ 傳統單車無異 。
低碳紙單車 成本僅9美元 在低碳潮流下，愈來愈多人 選 擇 以 單 車 代 步 。以 色 列 有 企 業家利用硬紙皮製成一輛可承重 136公斤的單車，由於造價低廉， 相信可吸引更多人加入成為單車 一族。
紙單車不但比傳統單車輕巧， 而且不會生銹，表面更塗上防水 層，即使下雨天出行也沒問題。 此車製作成本僅為9美元(約70港 元)，估計零售價約為60美元(約 468港元)。
體形和家貓相若的北極狐 (Arctic Fox)，毛 髮 在 夏 天 時 呈啡灰色，長得短而疏，方 便藏身於石塊和植物中；為 了在雪地上隱藏，冬天時毛 髮則會變成雪白色，並生得 長而密。皮草商垂涎其漂亮 的雪白皮毛而獵殺牠們，加 上全球暖化影響其自然生態， 令北極狐的數目大幅減少。 北極狐一旦認定 另一半，就會長相廝
守，在洞穴一同孕育下一代。 為使公眾認識關於北極狐的 保育信息，海洋公園「 冰極天 地 」特別引入一對北極狐，並 設計了模仿北極狐天然洞穴 的「 雪狐居 」 ，重現其野外生 存環境，讓牠們猶如置身 北極雪地。
香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk
健康
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微創修心瓣 人口老化，心臟病患者 人數持續上升，令心瓣倒流 個 案 亦 按 年 增 加，估 算 全 港至少有5萬人患有不同程 度 的 倒 流，嚴 重 的 要 接 受 開 胸 手 術 修 補 心 瓣。港 安 醫院上月引入MitraClip微創 治 療，並 成 立 中 日 韓 首 個 治 療 中 心，讓 病 人 可 免 受 開刀風險，修復心瓣的功能。
▲高立忻(右一)表示，新微創手術給予病人 多一個治療的選擇。左二為David。(李潔青攝)
二尖瓣膜作為左心室及 級 樓 梯 都 難 行，更 一 度 想 左心房間的門閥，會隨着左 停 止 工 作。檢 查 發 現 他 因 心 房 收 縮 而 張 開，讓 帶 氧 其中一條拉住二尖瓣的韌帶 的 血 液 進 入 左 心 室，再 供 斷 裂，致 惡 化 至 嚴 重 心 瓣 應 至 全 身。一 旦 二 尖 瓣 未 倒流，心臟發大至6.8厘米， 能完全閉合，血液會倒流， 正常人僅約為5厘米。 加重心肺等器官的負荷，如 心臟便要加大力度泵血到全 治療成功率達98% 身，致心臟肥大。 David 上 月 進 行 類 似 67歲愛爾蘭人David， 「 通波仔 」的全新 MitraClip 05年 患 上 二 尖 瓣 脫 垂，去 微 創 手 術，全 身 麻 醉 後， 年 病 情 急 轉 直 下，經 常 感 醫生在其大腿引入導管，將 疲 倦 及 呼 吸 短 促，甚 至10 一個「 手指尾大小 」的金屬
夾 子 帶 到 患 處，再 夾 住 鬆 脫 的 二 尖 瓣。手 術 後 的 倒 流情況已減低並出院。 港安醫院心臟科專科醫 生 高 立 忻 說，MitraClip 毋 須開胸，手術過程亦毋須暫 時停頓心臟，傷口減至6毫 米 ，成 功 率 達98%，並 減 低45%病人再入院的機會。 港安至今已為5名病人 進行MitraClip，料新成立的 治療中心每年可治療20至 30名情況嚴重的病人。
新掃描多服務5千人 伊利沙伯醫院今年初 引入新款電腦掃描儀器，可 額外服務5,000名病人，並 開 展 心 臟 檢 查 新 服 務。檢 查癌症的「 正電子及電腦斷 層雙融掃描(PET-CT) 」亦在 今年4月開始，由病人自費 項目變為標準服務之一。 伊院原只有兩部電腦
港安醫心
斷層掃描儀，1月斥資1,000 萬元添置多一部新型號的掃 描 儀，為 動 態 的 心 臟 進 行 掃描；90%病人輪候時間由 去年185日縮短至140日。 人手不足仍困擾醫院， 該院所屬的九龍中聯網人手 流失率由去年的3.1%，增 至今年的5.4%。
▲伊利沙伯醫院放射診斷部主 管鄧國穎介紹新引入的電腦掃 描儀。(曾雁翔攝)
(逢周三見報)
副甲狀腺亢進 若發現自己持續有健忘、脾氣暴躁 或抑鬱等情緒問題，當然需要儘早求診； 醫生會安排一系列的檢查，當中除了各 類精神科疾病可導致以上徵狀外，另一 種可能性是「 副甲狀腺亢進 」 。此症屬內 分泌疾病，如不及早治理，可令體內鈣 質分布嚴重失衡，對健康構成嚴重影響， 當中又以「 神經病徵 」最明顯。 副甲狀腺屬內分泌系統，是四個像 豆般大的腺體，多藏於頭部甲狀腺的後 面。正常狀態下，副甲狀腺分泌出副甲 狀腺荷爾蒙，協調體內鈣質、磷質平衡。 若副甲狀腺分泌失調，會向身體發出錯 誤信息，讓大量鈣質從骨骼中釋出。骨 骼中的鈣質流失，令體內鈣水平失調，
影響全身器官運作。 此症成因包括副甲狀腺腺瘤及副甲 狀腺增生等。由於患者同時出現高血鈣， 故一般可在血液測試中發現，除情緒問 題外，患者亦可能出現骨痛及腎石等徵狀。 治療方面以外科手術為主，分傳統 的雙側副甲狀腺切除術，與微創副甲狀 腺手術，後者是近年逐漸普及的治療方 案，原理是透過術前核子掃描及超聲波 定位，以微創方式將副甲狀腺瘤切去。 手術前後病人應保持良好生活、運動及 飲食習慣， 關添樂 亦應定期 外科專科醫生 檢查骨質 密度。
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直資及私立小學招生期開始 ，有升學專家提醒家長 ，要做 好子女的個人簡介 ，以增加入讀機會 。 ▲
education feature
8月及9月是各間直資及私立小學接受2013-14學年小一入學 申請的高峰期，為安排子女入讀心儀學校，父母由到各間直資 及私立小學索取報名表、出席簡介會，至遞交報名表及個人簡介 (Portfolio)等，每個細節都不容怠慢，其中在面試前最能突出小 朋友優點的當數個人簡介。有專家提醒家長，應視乎心儀小學的 要求去製作個人簡介，遞交太多資料只會白費心機及時間。
報讀直資私立小一
專家教路增勝算 家長在交回直資或私立小一入學申請表時，可連同一 份小朋友的個人簡介一併遞交，讓學校多了解小朋友的優 點及長處等。曾有許多直資或私立小學校長指出，不少交 來的個人簡介製作十分精美，部分的內容厚度更超過一吋， 其實學校職員及校長都不會有時間仔細閱讀，多年來呼籲 家長要盡量精簡，可是每年仍然收到厚度十足的個人簡介。 由於個人簡介是表現小朋友的大好機會，父母們都 十分重視個人簡介的製作。灣仔循道衛理中心延伸教育 服務近日開辦「 小一面試之如何製作個人簡介Portfolio 」 講座，因反應太熱烈，已多次加場應付需求，最新一 場將於8月24日舉行。主講導師ICO Education課程主 任兼資深教育顧問李婉妍指出，近年不少直資或私立小 學已訂出個人簡介頁數上限，以八至十頁為主，建議家 長在為小朋友製作時，應先透過學校網頁或簡介會，以 全面了解學校的要求。 八至十頁的個人簡介並非完全自由發揮，當中若干 頁數包括小朋友在幼稚園中班時的上下學期成績、出世 紙副本及家長推薦信等，個別學校或會要求提供住址證 明或其他附加資料。李婉妍表示：「 可供發揮的頁數可 能只剩下兩頁至四頁，在這數頁內要盡量表達出小朋友 為何適合在擬申請的學校讀書，如學校注重體育運動， 便要列出小朋友學習運動的情況及相片，若然注重音樂， 同樣要加入一些演奏樂器時的相片等。」
相片推薦信重點在小朋友 李婉妍建議家長，相片的選擇切忌過分造作，但也 要注意相片的質素， 「 如演奏樂器的相片可於家中邊練 習鋼琴邊拍攝，未必需要請專人在影樓取景。但要注意 家居的環境及背景，要避免有太多雜物。」對於選擇相 片，李婉妍特別提醒媽媽們：「 不少媽媽都刻意選擇一 些拍攝得自己漂亮的相片，但要緊記相片是要表達子女 的優點，並非自己的優點。」 家長推薦信亦是整份個人簡介重點的項目之一，家 長要注意學校的教學語言，以合適的語言來撰寫。李婉 妍稱，可視乎學校網頁的語言來作決定， 「 如學校網頁 只有英文，反映該學校特別注重英文，推薦信應以英文 來撰寫，若學校網頁同時有中文及英文，則兩種語言都 可接受。」推薦信的內容亦應表達出小朋友為何適合入 讀該校，如教學理念接近等， 「 切忌在推薦信寫太多家 長的威水史，緊記推薦信是介紹小朋友而非家長。」
選擇本港或海外升學 經營教育資訊網的升小專家陳華勇(Uncle Dos)則 指出，家長在選擇小學時，要視乎本身的升學理想， 「如 欲到外國升學，可選擇國際學校或開辦IB(國際文憑課
程)的學校，為到外國升學作好準備。如欲在本港升學， 則可選擇本地的主流學校。」他指出，兩種升學路徑有 很大的分別，其中本港的主流學校在高小要應考呈分試， 學校會着力催谷學生，故此小學階段會較為刻苦，相反 國際學校着重培訓小朋友分析及學習動機能力，不會在 小學階段開始催谷學生，可說是較為輕鬆。」 直資或私立小學特別是出名的傳統名校讓家長們趨 之若鶩，陳華勇表示，幾乎所有學校都會根據學生的語 文能力、自信、常識及創意等作為收生的標準， 「 名校 的學生大多為資優學生，而且甚多來自富裕家庭，可投 入在教育如補習或課外活動的資源較多。」家長在報讀 前應考慮本身的子女是否適合入讀名校，如能否提供大 量補習或課外活動等， 「就如近年不少學校都大搞遊學團， 小朋友如因不同原因不能參加，對他們的社交或人際關 係，多少有點影響，家長不能不留意。」
小一面試之如何製作「個人簡介Portfolio」講座 舉辦機構：循道衛理中心延伸教育服務 日期：8月24日(星期五) 時間：7:15pm-8:45pm 地點：香港灣仔軒尼詩道22號3樓 電話：2527 2249
部分直資或私立小學報名資訊 聖保羅男女中學附屬小學 簡介會日期：9月4日 取表日期：8月27日至9月7日(網上下載) 交表日期：9月3至7日 電話：2526 1882 網址：www.spccps.edu.hk 聖保羅書院小學 取表日期：即日起(網上下載) 交表日期：8月30至31日 電話：2546 8887 網址：www.spc-ps.edu.hk 拔萃男書院附屬小學 簡介會日期：9月3日 取表日期：9月3至7日 ( 可網上下載、親赴學校或 附回郵信封向學校索取) 交表日期：9月10至14日 電話：3159 4200 網址：www.dbspd.edu.hk 拔萃女小學 取表日期：8月21日至9月10日 交表日期：9月10日前(郵寄)、9月5至6日(親自遞交) 電話：2277 9200 網址：www.dgjs.edu.hk 德望學校(小學部) 取表日期：8 月13 日至9 月7 日(網上下載) 交表日期：9 月10 至12 日 電話：2327 5294 網址：www.hkedcity.net/ihouse/gps-web
親子NLP
大一定要讓細？ 近年的香港父母，於生兒育女抱更積極態度，不少都會 生兩個甚至更多孩子，其中一個原因是希望給大孩子一個成 長夥伴。然而，隨之而來的會是兄弟姊妹間的摩擦，這成為 許多家長其中一個頭痛的問題。在探討這個之前，我首先想 問一問大家，你同意「 大一定要讓細 」這說法嗎？又如果你 是「 做大 」的那一個，你會認同和接受嗎？為甚麼呢？ 讓我打個譬如，你有一個心愛的名牌手袋，你的弟弟或 妹妹堅持要拿來用，你不情願，因為你不清楚弟弟或妹妹會 否如你一樣愛惜手袋、小心使用，但在外來壓力之下，你還 是要把手袋交出，你會有甚麼感受呢？ 這個情況，就跟哥哥姐姐不願意把玩具借給弟弟或妹妹玩 一樣，原因同樣是不想交出自己的心愛，怕玩具會被破壞，而 不是因為不願意與人分享。有這個想法，是非常正常和可以諒 解的，試想想，孩子跟大人一樣，都有權利去選擇保護自己所愛。 其實，有很多時候，做哥哥姐姐的都明白分享的重要； 只是做細的未必知道分享也要講規矩，就是先要得到哥哥姐 姐的同意，才可享受分享，而不能把哥哥姐姐的讓步看成必 然。現今香港大部分父母，都習慣採用「 大要讓細 」的措施 來解決孩子間的爭執，因為他們覺得這較為易辦事，但其實 家長必須要明白，這個做法是最不公平、最具殺傷力的，不 單會傷害兄弟姊妹間感情，就連父母的形象亦被破壞，不能 獲得孩子的認同和尊重。 換個角度來看，當你鼓勵年幼子女學習尊重哥哥姐姐的 意願，教懂小女兒/小兒子凡事也要講道理、守規矩這種美德， 另一方面亦給較年長的子女一個做好榜樣的機會，賦予他們 一個「 有權力 」的地位，去協助爸媽照顧弟妹；學習包容的 同時，亦有自由去選擇「 讓定唔讓 」 。要知道，無論小朋友 或大人，都要「 有得揀 」 。當你給予較年長孩子有自主選擇 的權利時，亦即注入了一股正能量；那時，他們說不定會甘 心樂意地讓弟妹的——至少造就了一個禮讓的機會。 「 齊齊無得玩 」 、 「 一同受罰 」這類處理方法，也許會有 短暫的阻嚇作用，但長遠來說一定不及「 公正互讓 」的預防 措施來得持久、有力量。 親 子 奇 案 要 拆 彈 ？歡 迎 你 將 疑 難 e m a i l 至 parents@ABCpathways.com，讓我們幫幫手。
黃林趣玲 ABC Pathways School 校長 身心語言程式學認可導師及教練 parents@ABCpathways.com
English news digest
Live-fire drill
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www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 22 AUGUST 2012
Obama warns Syria US won’t tolerate deployment of chemical weapons 美警告敘利亞 勿用化學武器
US President Barack Obama warned Syria yesterday that Washington will not tolerate any deployment (部署) of chemical weapons, as fighting raged from the north to the south of the country. Ammunition explodes in the shape of Mt. Fuji, seen in the background, during the
Obama put Bashar alAssad’s Syrian regime on notice
that, while he had not ordered intervention “at this point,” Washington was “monitoring the situation very carefully,” and has put together a range of contingency plans (應變計劃). “There would be enormous consequences if we start seeing movement on the chemical weapons front or the
use of chemical weapons... That would change my calculations significantly,” he told reporters at a White House briefing. The president added that the United States would regard any recourse by Damascus to its deadly arsenal as crossing what he called a “red line”. Metro and agencies
Japan Ground Self-Defense Force annual OLYH ÀUH GULOO DW D WUDLQLQJ UDQJH LQ VRXWKwest of Tokyo.
Ninoy Aquino remembered
AP
Removal order for flats in minister row Hong Kong. The Buildings Department has ordered the removal of unauthorised alterations found at two old tenement buildings at the centre of the controversy surrounding the new Development Secretary, Paul Chan, according to a Radio Television Hong Kong report. Metro
Concern over treatment of reporters working in China Hong Kong. The Foreign Correspondents Clubs of Hong Kong, China and Shanghai have expressed concern over a number of incidents of harassment against reporters working in the mainland. Metro
A priest sprinkles holy water at the spot where the late senator Benigno “Ninoy” Aquino Jr was assassinated to commemorate his death anniversary.
AP
Plan to give old and disabled more access T h e C h i e f E xe c u t i ve , C Y Leung, announced yesterday a multi-billion dollar plan to build lifts connect-
ing with raised walkways, to help the elderly, the disabled and children to get around.
The scheme will eventually cost HK$1-billion a year, according to a Radio Television Hong Kong. Metro
Philippines minister’s body recovered Manila. Divers have recovered the body of one of the Philippines’ most influential politicians, three days after a light plane carrying him and three others crashed into the sea. Interior Secretary Jesse Robredo’s remains were found at a depth of 55 metres near the coast of the central island of Masbate, where the plane went down on Saturday, Transportation and Communications Secretary Mar Roxas said. Metro and agencies
實用英語話你知
Compunction(良心不安) 自從巴黎在四年前禁止在公眾地方 吸煙，對於在街上和溝渠拋棄煙蒂令 全市清潔人員疲於奔命，巴黎人一直 甚少覺得良心不安，Ever since Paris b anned s m ok ing in p ub lic p laces more than four years ago, Parisians have felt little compunction about throwing their cigarette butts into the streets and gutters, overwhelming the city ’s ability to keep them clean。 《紐 約時報 》一位專欄作家說羅姆尼可能已 經創新紀錄，但他不值得信任。她不 能想起有任何候選人可以隨便說謊而 又沒有半點內疚，I can ’t think of any candidate who has lied so freely, with so little compunction。Compunction是 「 良心不安、內疚 」的意思，它是名詞。 其他例子：He didn ’t have the slightest compunction about telling a lie 是 「 他對撒謊完全沒有半點良心不安 」 ， He felt no compunction about refusing to apologise or step down 是「 他對不 AP 肯道歉或下台沒有感到內疚 」 。 歡迎參加英語講座
Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院首席講師 culchoi@yahoo.com.hk
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茶館在成都十步一閣 ，而且高貴的 、 平民化的都有齊 。
雖然已貴為熱門菜館 ，但古老建築依然保存得宜 。 ▲
都是個歷史悠久的古城，這個天府之國裏，人人都懂得行樂享受，不論對新舊事物
成 都愈見有興趣和講究；在追求經濟成就的同時，也不忘愛惜身邊事物，有自己的一 套生活態度。
圖文：史永貞 (adrianswada@gmail.com)
都 成 中國
照 對 舊
新 國 之 府 天 寬窄巷子保育重鎮
上海、廣州等其他城市比較，成都 與對保留古老傳統更純粹，較洛陽、西 安這等古都卻更富活力和時尚，於2008 年翻新過的「 寬窄巷子 」是個好例子。寬 窄巷子為滿清旗人留下來的二條平行古 街，從前已是略為破舊卻深受當地民眾 喜愛的街巷，經過整修後的今天，寬窄 古色古香的步行街上 ， ▲ 連派出所都古雅過人 。
與歷史。 整個寬窄巷子共分「 寬巷子 」 ， 「窄 巷 子 」和「 井 巷 子 」三 部 分 ，源 於1718 年即康熙五十七年，是安置當時駐守的 滿族官兵和家眷。以往，寬窄巷子乃達 官貴人聚集地，但後來也成為尋常百姓 的院落住所，久而久之成為成都的地標 象徵地。 巷子之中窄巷子比寬巷子靜得多， 主要是因為窄巷子民居較多，木大門、 青磚、簷角雕刻和裝飾依然很精緻，可 見昔日旗人的奢華；部分的四合院現在 是私人居所，從隙縫中可見院子裏老建 築、老樹，似乎還是安然無恙，看久了 真的有點衝動想敲門拜訪，一窺裏面居 民打牌、聊天、喝茶的生活情況。
茗茶文化別開生面
四川人嘗辣 ，而成都人最愛的 ▲ 辣菜之一正是這道﹁ 毛血旺 ﹂， 以豬紅配鴨腸 、泥鰍 、火腿腸 、 鴨肚 、豬心 、豆芽等炮製 。
說到喝茶，在成都可說是「 浸泡在茶 碗裏 」的城市，泡茶館是成都人最典型 的休閒生活方式，而成都的茶文化也 博大精深、歷史源遠，由種茶、採茶、 製茶、泡茶、飲茶以至茶器、 茶 禮、茶 規、茶 藝、茶 心 等 種種茶事，成都人都把弄自 如，融入到生活點滴中，成 都的茶館更是十步一閣，茶 樓、茶館已多至3,000多家， ▲迪士尼的音樂劇雖然以英語為主，但見到米奇、 唐老鴨等人物，國內觀眾又會立即感到親切起來。
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寬窄巷子成為了遊客以至 當地人最受落的景點 。
巷子呈現更多 風貌，但依舊保存傳統
西方普及文化受落
雖然成都人都很會守護傳統好文化， 但對外來文化也一樣受落，剛剛《 米奇繽 紛才藝之旅 》巡迴演出來到成都，趁這機 會我欣賞迪士尼卡通人物載歌載舞的同時， 也見識到劇院內，小朋友以至家長們不 管是聽到普通話，還是英語唱出的經典 卡通歌曲，都會感染到其中的歡樂氣氛， 到最後還開心得站起來唱歌又跳舞！ 歌劇團團長Paul Norman對內地觀眾 有如此熱情的反應，都感到相當意外。 「 原以為中國人會內斂一點，但原來成都 一年四季都坐滿客，而且更有戲曲茶館、 人都愛表達自己，跟劇中人物作互動時 都玩得好投入，教我們都演得更落力。」 評書茶館、禪茶館、道家養生茶館等等。 可見新一代的內地人愈來愈愛表達自己， 縱使在遊客多多的井巷子，高檔的 畢竟也是一件好事。 酒吧與食肆林立，在古色建築風格內每 家各有特色，中西古今共冶一爐，依然 有成都人最愛的茶館子的影蹤， 就如其他大城市裏的連鎖咖啡屋 一樣，大家午後都會來泡一杯茶、 鬆一鬆、乘乘涼，成為成都的生 活寫照。 ▲最後觀眾都站起來一起又跳又唱， 可見成都人對迪士尼人物有多受落。 寬窄巷子 地址：成都長順上街，金河路前 查詢：www.kzxz.com.cn 套票 國泰假期「 成都全年套票 」 ， 包括港龍來回成都機票、兩 晚 酒 店 住 宿 等，價 錢 每 位 由 $3,230起 查詢：www.cxholidays.com 迪士尼音樂劇 《 米奇繽紛才藝之旅 》 即日至26日九龍灣 Star Hall舉行，票價$150至 $600 查詢：www.disneylive. com.hk
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會 席 料 理
全蟹宴
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蟹前菜
撰文 、攝影： Juan
起 北 海 道 ，總 令 人 想 起 林 林 總 總 的 海 產 ， 如 海 膽 、帆 立 貝 等 ，可 惜 胃 口 有 限 ，難 一 網打盡 ，如只可選擇一樣 ，我會揀蟹 。日本食蟹 專門店多的是 ，不過香港則寥寥可數 ，香港最近 多 了 一 間 食 蟹 專 門 店﹁ 蟹 家 ﹂，老 闆 是 日 本 蟹 的 供應商 ，因此有門路引入新鮮活蟹 ，就連活毛蟹 也找得到 ，一眾蟹迷怎能不興奮？
提
有青瓜、蟹肉及帶子，最特別 的是特製醬汁，以新鮮雞蛋黃 製成，蘸少少來吃更添滋味。
松葉蟹酢
分量十足蟹爪、蟹箝，蘸上淡 黃色的酢，感覺有點像吃「 潮 州凍蟹 」 。
毛蟹雖然全身毛茸茸，但卻呈現鮮艷的橘子色，是北海 道獨有的野生海產，因生活習性與其他蟹不同，所以不能人工 飼養，並要在完全無污染的天然環境才能成長，因此特別矜 貴。現時吃到的夏季蟹，除肉厚外，蟹黃也異常美味。不 過常見的毛蟹只重約600g，這裏最大的可以重至1000g， 比坊間見到的毛蟹大得多，雖然索價近千八元，但 分量十足，一個人食，當然吃得滿足。據料理長 三堀師傅表示：「毛蟹的殼也有好重蟹鮮味，所以 炮製方法會盡量以簡單為主，當中以清蒸凍食最 原汁原味。」
全蟹宴四百有找 當然，一人獨佔一蟹確實有點過分， 這裏還有一個抵食蟹宴，6道菜式的蟹 會席料理(1人前/$395)包括蟹前菜、 蟹刺身、蟹肉蒸蛋、高級蟹扒燒、松 葉蟹酢及蟹鍋。最驚喜是「蟹扒燒」 ，用 自家製的麵豉、牛油，將蟹扒放在鐵Pan上 煎，熱力令牛油溶化，混合了蟹羔香，吃起 來香味沒法擋。
料 理 長 三 堀 公 司 ，在 日 本 擁 有 30 多 年 入 廚 經 驗 ，擅 長 炮 製與別不同的會席料理 。
為了 讓 客 人 嘗 到 最 佳 蟹 肉， 餐廳入口特設一 個養蟹池，供三大活蟹毛蟹、松葉 蟹、鱈場蟹暫居。
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蟹肉蒸蛋
先將蛋蒸數分鐘，再放上 蟹肉、蟹羔再蒸，即能做 出又香又滑的蒸蛋。
高級蟹扒燒
上枱之前，麵豉、牛油，已經 被熱力溶解，未食已令人垂涎 三尺。
蟹家鐵板燒 地址：銅鑼灣告士打道280號 世貿中心9樓P901室 電話：2808 2481
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幾可亂真 惹味齋叉燒 位於九龍城廣場的「 觀自在素食 」 ， 本身供應傳統齋菜外，也有新派素食， 最 特 別 是 招 牌 的「 叉 燒 」 ，最 大 賣 點 是 「似」 ，不說甚麼，看看到紅色的 皮，中 間夾雜着一些肥肉，表面還有焦，不是 半肥瘦叉燒是甚麼？於是提起筷子夾一件 放入口中，出奇軟滑香甜，還包含蜜汁的 味道，果真有七、八成「 半肥叉 」的感覺； 不過始終唔係肉，纖維少一點，否則吃 不出是齋。 負責主理的梁國榮師傅，有近30年 烹調素菜經驗，最擅長用做葷的概念去 做素菜，今次的齋叉燒， 「 肉 」是用高筋 麵粉為材料，先搓成一條麵筋，再用叉 燒的醃料入味；叉燒的紅色素主要來自南 乳的糟汁、蜜汁則是用蜜糖造出來，令 味道更像叉燒；當中 最神來之筆， 就 是 燒 焦 了 的
部分，師傅把一些「 欖角 」沾在麵筋上以 猛火炸香，取代火爐做成燒焦效果，令 感覺更像真叉燒，非常有趣，吃過後定 必會佩服師傅的心思，這味叉燒，可說 是這裏的必試佳作。
調味配搭出色 師傅還以阿特蘭膠的韌、蒟蒻的爽來 炮製「 鮑魚拼海參 」 ，其實好多齋舖會用 麵筋去模仿鮑魚，可惜徒有外表。至於改 用一種由海帶提煉出來的「 阿特蘭膠 」去 做，入口感覺似真鮑魚，特別爽口帶韌性， 價錢更只是真鮑的十分一，吃得環保 健 康；不得不提還有「 紅燒斑頭腩 」 ，初吃 感覺似「 斑腩煲 」 ，不過斑腩肉是用大豆 纖維做出來，加上用脆漿炸過，吸收了 芡汁後，口感很神 似；更意想不到的是 連「 斑頭 」都有，原來是用蓮藕去做，外 形亦十分神似，但入口爽爽的，一樣好吃。 其實這些新派素菜，可稱做「 素葷 」 ， 配料運用得很有心思，味道豐富，完全 有別吃素的感覺，難怪特別受到年輕人及 小朋友歡迎，而且這裏 是不少藝人的飯 堂，Gohsan就在這裏跟米雪姐姐碰過面， 可知這裏的素菜有幾吸引。
01. 齋叉燒 $65 用欖角做燒焦效果，有神來之筆的感覺，入 口更香，相當美味。 02. 金湯海皇素翅 $23 / 位（ 只限午市 ） 金湯海皇素翅亦做得十分出色，以日本南瓜 打蓉，加上椰汁做湯底，香濃幼滑，加上蒟 蒻等去做的海鮮粒，配上爽口的素翅，入口 十分豐富，是個十分美味的湯羹。 03. 鮑魚拼海參 $78 阿特蘭膠加大豆纖維做的鮑魚，口感十分似， 以蒟蒻做的海參亦十分爽口。 04. 蟲草花紅米湯浸鮮淮山 $68 這個菜純為健康而設，是個清淡、十分適合 夏天的素菜。 07
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現代人經常大魚大肉，偶爾來點素菜比較健康。 提起齋菜，原來食齋都可以好講究， 好似今次介紹的齋舖，大膽以做葷菜的概念去設計菜式，做出來的齋菜不只入形入格， 撰文、攝影：Gohsan 還有幾可亂真的賣相，令茹素者一點都不覺「 齋 」 。
觀自在素食
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地址：九龍賈炳達道128號 九龍城廣場107-108地庫 電話：2382 7688
05. 紅燒斑頭腩 $68 以大豆纖維製成的斑腩，及以蓮藕製成的斑 頭，亦十分有心思。 06. 黑椒蒸毛肚 $15.8 下午飲茶的點心亦十分出色，以蒟蒻製成的 毛肚十分爽口，像吃普通茶樓點心。 07. 香芋鳳尾蝦 $68 / 6隻 芋蓉包住用蒟蒻做的素蝦，外脆而內爽，但 不及叉燒和斑腩驚喜。
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雞絲海蜇 $17 / 小 雞絲海蜇做得很清淡，跟擔 擔麵相當夾。
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酸辣湯 $21 / 大 跟一般上海飯店用豬皮、豬紅等配料 不同，蔬果味比較重，味道只此一家。
粗炒麵 $28 原來粗炒麵也是自家風味，先用磨 豉醬爆香肉絲，然後再炒麵，味道 比較清淡，值得一試。
自家人情風味 餃子以外，必試的還有擔擔麵， 麵條是他們特別訂造，入口相當煙韌， 而麻醬則是自家配方，肉醬味會較重， 與一般重麻醬味的擔擔麵有點不 同，亦是只此一家的味道。這 碗麵幾十年來的最大轉變， 就是由只賣淨麵，變成可以 加餸的麵，一個人去吃， 加點如牛腩等配料，風 味 又 有 所 不 同 。當 然 還可以加涼拌雞絲海 蜇，做 得 很 清 淡，原
來跟擔擔麵相當夾，點一小碟拌麵吃 都不錯。 因為是家庭式經營，招呼相當親 切，但最令人擔心的，是沙中綫將在 這裏經過，有鐵路的地方，就會有地 產霸權，地價亦飆升，最後如此人情 味小店，或會被地產商逼慘了。
新園水餃麵 地址：土瓜灣馬頭圍道 292號A舖 電話：2761 1109
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這裏有水餃和煎餃兩種，個 人喜愛是韭菜豬肉餡的北京水餃； 另有用冬菇、白菜、豬肉做餡的 三鮮水餃，芹菜豬肉餃，大葱豬 肉做餡的鮮肉水餃，還有白菜仔 及豬肉做餡的菜肉雲吞。每種 餡料雖有不同，
擔擔麵 $20 麵是特別訂造，麻醬是自家配方，肉醬 味較重，與一般麻醬味較重的擔擔麵有 點不同。
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厚皮北方餃子
但當中主要成分的豬肉，會帶3 分肥，令煮出來的餃身不「 嚡 」 口；另一特色是餃皮厚，因為關 太做的是北方風味，堅持用較厚 的餃皮，令吃不慣的人覺得厚了 一點，但這就是此店的風味。還 有較少人留意的，是他們自家浸 製 的 蒜 醋 ，北 方 人 過 年 前 的 臘 月 初 八 ，會 用 醋 和 蒜 浸 到 年 初 一 吃 餃 子 時 用 ，而 這 裏 就 自 家 浸一個月以上，用來伴餃子吃， 蒜 味 雖 重 ，但 吃 完 無 蒜 臭 ，對 心血管亦有益。
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這家水餃店位於馬頭圍道的 當眼處，坐車經過一 定見到， 店舖有一點點舊，看似平平凡凡。 店子由關先生和太太一同創立， 關太本身是南京人，但在北方長 大 ，30年 前 ，香 港 的 餃 子 專 門 店還不多，關先生決定和太太試 試做家庭風味的北方餃子來賣， 一做就30年。
▲水餃 $20 / 10隻 芹菜豬肉拼冬菇、白菜、豬肉三鮮水 餃，配豬骨蘿蔔煲的清湯。
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近年水餃店開到成 行成市，方便程度真與 便利店不遑多讓。但 早在未有這麼多專門 店的時候，就已經有 一家在土瓜灣賣北京 水 餃30年 的 老 店 ，多 年來仍屹立不倒，當中 原因就是那毫不起眼，但 細水長流的家庭式風味。
老字號北方餃子
味能感動
▲煎餃 $24 / 雙拼10隻 韭菜與白菜雙拼，皮很香，肉 汁不算很多，但肉味相當夠。
男人食肆
倫敦吃甚麼 倫敦奧運大熱，有朋友特地飛往倫 敦觀賞盛事，邀我同行，我一口拒絕。 誰都知道倫敦是歐洲最少好東西吃 的地方，食物出了名又貴又難吃，每次 去都是板着臉離去，更何況是奧運遊客 擠爆倫敦，像樣的食肆更加其門若巿， 趕頭趕命看比賽的途中又只能沿街亂買 亂吃，食物價錢昂貴不在話下，貴得來 完全不值那個錢才激氣，貼錢買難受， 何必？ 在倫敦捱了幾十年難吃食物的友人 告訴我，倫敦最像樣的食物反而是印度 菜，就像紐約最像樣的食物反而是日本
關太是南京人，在北方 長大，30年前香港的餃子 專門店還不算多，於是和 關先生決定試試做家庭風味 北方餃子。
菜而不是鋸扒，所以他都推薦來倫敦旅 行的朋友要不吃咖喱，要不就別嫌貴在 唐人街吃中菜，再難吃始終有個譜。 只是當初不信邪的時候也試過身先 士卒。在香港高尚地方吃過的英式早餐 念念不忘，以為本家的英式早餐該會更 令人驚喜吧，豈料最後卻是驚多於喜， 動輒港幣一百塊的早餐賣相還好，吃下 去卻竟然是連鎖快餐店的質素，無人味， 無 感 情 ，油 膩 多 於 一 切 ，此 後 就 再 無 期望，即使是人人讚賞傳頌多年的 Fish & Chips，倫 敦 也 沒 有 一 家 像 樣，印 象 中吃過最好吃的，也是在離倫敦很遠的 Minack小鎮，味道也不比80年代屋邨家 庭式快餐店的炸魚薯條餐好吃多少。
傲一
曾任飲食記者多年，熱血宅男一 名，70後孤兒仔，現自由撰稿維 生，於飲食界中打滾燃燒生命！ gohichi1970@gmail. com
當一個城巿的食物難以令你滿足， 即使這城巿風光如畫，繽紛旖旎，你還 是不可能真正愛上。之如愛情，留不住 男人的胃，更別妄想能留住男人，或者 旅人的心。
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很多人至 今仍然以為他是藝人，然而由始至終， 他也是個作家。微博：weibo.com/yihing/
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Editor’ s Choice
品酒藝術
葡萄酒的十個為甚麼（ 三 ） 8. 如何作醉酒前後的準備? 無論酒量如何，在喜慶宴請或生意應酬，喝酒多少 會出現身不由己的情況。若事前作一些準備，可避免因 醉倒而影響情誼及形象。
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喝酒前（ 半小時前進食 ） a）
肉類和油脂（ 包括芝士 ） 讓胃壁上附了一層油脂，避免刺激胃黏膜
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牛奶或酸奶
c）
在胃壁上形成膜，減少酒精進入血液後形成對 肝臟的傷害 蛋黃、皮蛋、燕麥、蔬菜、動物肝臟
7. 如何儲存剩下的葡萄酒？
提高體內維生素B，備有消化和分解酒精的作用 d）
饅頭、麵包、飯麵、餛飩皮、餅乾、餃子、 蛋糕 澱粉類食物經過消化後可轉化成葡萄糖，可為 人體提供血液並增加體能，加速血液循環
喝酒後解酒 a）
大量暖白開水、濃茶、咖啡、熱湯 可沖淡酒精的濃度
b）
豆腐製品（ 菜餚或豆奶 ） 豆腐中的半胱氨酸有解乙醛毒之效
c）
蔬菜水果 ，如芹菜、葡萄、香蕉、橘子
▲
﹁ ﹂是 ▲葡萄酒保鮮器 Wine Dispenser 簡單而易攜帶的器具 ，氮氣︵ Nitrogen) 和 氬 氣 (Argon) 是 防 止 氧 化 的 氣 體 ，由 於此氣體比氧氣重 ，因此當氣體注入酒 瓶內 ，它隨即沉降下去直至完全覆蓋在 葡萄酒表面 ，這樣自然把氧氣分隔 。
從開瓶的一剎那，葡萄酒就開始氧化。為了減緩氧 化過程，以下方法及新技術可略微延長保質期。 a ）用原瓶塞重新封口 把原瓶塞完全按照原樣塞回瓶子，確保酒瓶處於直 立狀態，盡量減少酒液和空氣的接觸面，放入冰箱保存。 紅酒需在飲用前半小時取出，好讓溫度上升回攝氏18 度才開始飲用；白酒則在攝氏 8至10度。建議1天內喝掉。 b ）抽真空保鮮 這是目前比較普遍採用的方法。只要將塑膠酒塞塞 進酒瓶，形成密封，然後將泵放在瓶口，抽出瓶中殘 留的氧氣，然後放入冰箱即可。但這方法只能抽出70% 的氧氣，而小量殘存的氧氣已能在十幾小時後，令酒氧 化加劇。建議1至2天內喝掉。 c ）注入惰性氣體保鮮 氮氣(Nitrogen)和氬氣(Argon)是防止氧化的氣體， 由於此氣體比氧氣重，因此當氣體注入酒瓶內，它隨即 沉降下去直至完全覆蓋在葡萄酒表面，這樣自然把氧氣 分隔。這種氣體是無色無味及無損身體健康的。市面上 有兩種器具：簡單而易攜帶的有「 葡萄酒保鮮器Wine Dispenser 」和商業用途的「 葡萄酒保鮮機Wine Preservation Machine 」 。保質期可延長2至5天。
當高纖維素遇水迅速膨脹後，會釋出大量陽離 子把酒精包裹起來，並直接排出體外，減少對 肝臟的影響
醉酒後出現頭痛或反胃 a）
若遇反胃，最好吐出來，減輕身體因酒精過量 而產生的不適
b）
蜂蜜水含有一種特殊果糖可促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀
空氣 氬氣/氮氣
從來對水果 就有特別偏好，尤 其是奇形怪狀、見 都未見過的外來品 種，每次遇上都總 要買來試試。 說 真 的，前 陣 子我還一直以為喜 歡嘗新是所有人的 天 性，直 至 最 近 才 發現原來身邊竟然 有同事連士多啤梨、 車厘子都未食過，一生 人只會吃香蕉芒果菠蘿同罐頭桃……OMG ！ 我明白，做一份留喺公司的時間多過屋企的工作， 要喺office食水果不是想像中容易，又要搣皮、又要吐 核，仲要因住滴汁，縱然能保住枱面不被弄污，也難 逃過食完要洗手的麻煩。正所謂「又要馬兒好，又要馬 兒不吃草」 ，原來也不是沒有辦法。最近，喺便利店發 現兩款水果系零食，味道與水果沒有兩樣，其中一款 鮮果脆片，水果經過冷凍真空乾燥處理，不但保留了 原有的外觀，還有其天然的味道，一口咬下，脆感似 吃薯片，含在嘴裏用口水浸軟，果味慢慢滲出，感覺 就如真係食緊水果一樣，堅好食。聽說總共有5款生果， 但貨架上我只見過士多啤梨、芒果和水蜜桃3款，其中 個人覺得士多啤梨脆片和芒果脆片的生果味道最自然 最真，不過就唔係間間VanGo有得賣。 另一款推介是made in philip芒果棉花糖 $8.9/原價$11.5 pines的芒果棉花糖，單從打開 包裝的一刻，芒果香味已經撲 鼻而來，雖然是棉花糖，但質 感厚重，而且每粒也充滿像 真度達100%的呂宋味道， 絕不是一般塑膠味芒果 零食可媲美。最緊要 是 每 包 唔 使10蚊， 食完又唔使洗手，方 便又抵食！
真空凍乾鮮水蜜桃脆片 原價 $11.5 $9.9/
如今喝葡萄酒已成為愈來愈多人的生活習慣及需要， 無論是與朋友相聚、公務應酬還是家裏淺嘗，都會飲用 葡萄酒，因此一瓶葡萄酒喝不完、或因喝過量而醉倒的 情況就出現了。 「 不過量 」 ，是享用葡萄酒的最高準則。但是一瓶 已開封的葡萄酒如果喝不完，又往往會給人一種浪費的 感覺，因此很多人會勉強地把它喝掉，引致過量甚至醉 倒。今期我與大家探討如何處理剩下的葡萄酒及醉酒前 後的準備。
堅有水果味口立濕
酒液
VanGo便利店
麥鳳儀
現為Sinolink Fine Wines之老闆，專營葡萄酒的批發代理 16年，近年提供葡萄酒教育課程及葡萄酒投資項目。 www.sinolinkfw.com
為食
女士專享甜心葡萄酒
News
澳 洲 葡 萄 酒 品 牌 Jacob ’s Creek 特別針對女性，推出易入 口又唔澀的 Cool Harvest 系列。 因為以糖濃度會較高的萄葡釀製， 酒精口味降低，沒有一般葡萄酒 那麼濃烈刺激，更順滑及容易入 口。一套3款，即日起惠康超級 市場有售。
品味咖啡
地址：香港電氣道13-41號 凱旋大廈地下E、E1 及 F1號鋪
C Yan Chan
《 都市日報 》副刊編 輯，雜食一族。
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Getty Images
希拉莉詩韻 二人曾多次公開晒恩愛， ︶ 但此情不再 。︵ Getty Images
5年情玩完
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娛樂
名，成為史上5名兩奪影后的演員之一。 可惜自此以後，她不但於事業上未再有 ▲當年於《 沒哭聲的抉擇 》中以男人 突破，更於兩年後與結婚8年的前 頭造型示人，之後於《 擊情 》又飾演 夫Chad Lowe離婚。不過當時她 拳手，似乎男性化造型旺佢啲喎！ 亦不愁寂寞，失婚6個月後隨即 搭上現任男友兼其經理人 John 金像影后希拉莉詩韻已 Campisi。據悉，他們早已於數 奪兩次奧斯卡最佳女主角的 月前分手，但一直保持低調，而 殊榮，但感情生活卻一波多折， 網絡圖片 希拉莉亦已飛往北非拍攝電視電影 早於06年她與前夫離婚，其後與 。不過紙包唔住火，終 經理人相戀。正當大家以為這段戀情將會 《 Mary & Martha 》 在本周一由她的發言人證實二人分手的傳 開花結果之際，她的發言人於周一向美國 聞，而雙方會保持事業上的合作關係。 娛樂網站 E!Online 表示，二人於月前已 二人分手的真正原因並未有交代，但 結束5年情 ！ 希拉莉早於兩年前已表示沒打算與男友結 婚，她說：「 我相信婚姻的神聖。但我與 現年38歲的希拉莉詩韻，於99年時 John曾經各自結婚多年，我們並無打算 憑在電影《 沒哭聲的抉擇 》中，飾演一名 魯莽地再結婚。」相反地，她的前夫不但 女扮男裝的少女贏得奧斯卡最佳女主角的 於兩年前再婚，更正準備迎接第2個小孩 獎項。期後在2004年，她以由奇連伊士 的出生。 活執導的電影《 擊情 》 ，再次奪得影后之
湯告魯斯悼念東尼史葛
網絡圖片
懷念 名導演東尼史葛（ Tony Scott ）日前於美國洛杉磯跳橋 身亡，震驚整個荷李活，當中最難過的莫過於被他捧紅的 湯告魯斯。靚佬湯曾與他合作《 壯志凌雲 》及《 雷霆壯志 》 ， 自此二人就成為好友，兩年前更宣布準備開拍《 壯志凌雲 》 續集。據悉，於上周五靚佬湯與東尼更齊到內華達州的一 個海軍航空兵站，為電影搜集資料。豈料，數天後兩人已 陰陽相隔。 深受失去摯友的衝擊，靚佬湯於前日發表聲明悼念東尼， 他說：「東尼是我的好友，我會非常想念他。他是一個充滿 創意視野的人，他於電影業中留下的印記簡直無可限量。」
Lady Gaga 染髮抽LV水 貴氣 美國樂壇天后Lady Gaga喜愛全身上下當畫布來玩，從服 飾到髮色，每次都要出奇不意才罷休。而她的髮色每隔數天就 變一變，每次更愈變愈誇張，由橙色、灰色、粉紅色到一頭彩 虹色都染過。當粉絲期待她有何樣新作時，她居然染回她與生 俱來的啡色！ 日前她被影到一頭啡髮，身穿深藍色上衣及黑色熱褲現身， 正常到你估唔到。 不過Gaga卻指自己的啡髮非同凡響，不是普 通顏色，而是「 Louis Vuitton啡 」 ，連髮色都要貴氣過人！她於 Twitter上更表示，雖然今次啡髮驟眼看相當平凡，但她仍然留 有一絲叛逆：「 我的左耳上有一撮頭髮仍然是淺金色。當我把頭 髮放下時，我是一名Lady（ 淑女 ） ，但夾起時我就是Gaga。」
AP
未婚變離婚
娛樂
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8 4 B AK 敦子客串 優子坐正
鄧麗欣直斥黑心 方力申（ Alex ）與鄧麗欣（ Stephy ）的緋聞傳足9年，近年二人的關係才逐漸浮面， 不過昨日有雜誌爆料，指他們於2010年已秘密結婚，可惜這段婚姻只維持了短短兩年， 最近已辦理離婚手續。對於傳聞，Alex一直未有表態，而Stephy雖然表示會一笑置之， 但亦直斥報道包含黑心和詛咒，看來仍難掩憤怒。 過往同屬金牌大風旗 下的Alex與Stephy，一直 以情侶檔姿態出現，但緋 聞 傳 足9年 都 不 肯 承 認， 直至2010年被網友踢爆二 人到馬爾代夫旅遊後，才 默認彼此的關係。不過在 國內綜藝節目《 娛樂CIA 》 邀請的綫人現場爆料，暗 示 Alex 與 Stephy 已 經 離 婚，更指二人當年到馬爾 代夫其實是度蜜月。
楊丞琳 邀梁洛施撐場 賣關子「 可愛教主 」楊丞琳（ Rainie ）前晚為新專輯《 想幸福的人 》到 旺角朗豪坊舉行簽名會，吸引600 名粉絲迫爆全層商場，氣氛熱鬧。 會上Rainie宣布將於12月於紅 館舉行個唱，她表示嘉賓名單仍在 考慮中，最希望能找到陳奕迅、郭
富城和蔡卓妍任嘉賓。至於早年曾 與她合作拍戲的梁洛施，Rainie強 調與對方一直以Skype作聯絡，也 曾見過對方兒子的照片。Rainie笑 言：「 雖然她不在港，但我也會請 她來港看個唱，她會否出席到時大 家便知。」
對於突如其來的離婚 傳聞，Stephy透過微博親 自回應：「 無聊報道十年 如一，我的答案唯有亦如 是『 一笑置之 』 。」Stephy 更表示失實的報道遇過不 少，但這次還包含黑心與 詛 咒，她 苦 笑 地 稱：「 實 在不得不說一聲『謝謝』 ！」 暫無工作在身，正在休息 中的 Stephy 更謂：「 無謂 的就不多回應了。」
逆轉日本超人氣偶像組合 AKB48，即將於月尾推出的全新 單曲《 彩色格子手帕 》 ，而正式 畢業了的前田敦子，將會在MV 內友情客串演出。 今次的 MV，是大島優子自 2010年8月之後，再次擔任中心 位置。優子表示感到非常興奮， 能夠再站中央位置，已有一份幸 福感覺，而她表示不會再回頭望， 只會「 踏油門 」勇往直前。 敦子在今次 MV 中，則以客 串形式演出，還會身穿超短女警 裙出現。而MV的開首，敦子會
以接力的模式，將第一位置讓給 優子。其他演出的成員，是今年 6月份在AKB48總選舉中的前16 名 ，MV 以「 戀 愛 」為 主 題 ，各 自在畫面中有不同的表現。
劇情預告
《 怒火街頭2 》第17集 9:30pm 力亞思前想後也不明白為何永強要有殺輝的衝動，高雅憶起永 強曾將她迫入後巷一事，更詳細把當時情況出；力亞推斷包升為義 氣而不願供出輝曾虐打永強。包升帶着愛犬Rocky出外時Rocky走失， 幸得佐治尋回；好友倆和好如初。力亞萬事俱備，只欠找回永強用 以襲擊輝的樹枝，於是借助Rocky的靈敏嗅覺在案發現場山頭尋找。 包升終於能洗脫罪名，但家富與佐治等人不滿思苦挖力亞的瘡疤作 攻擊手法，忍不住對思苦出言責備，思苦默默承受。博謙在酒吧遇 上獨自喝酒的思苦，思苦慨嘆與力亞之間的默契逐漸消失，博謙暗 示她可作另一選擇。
娛樂
entertainment
再生
林敏驄 驚聞前妻懷孕 林敏驄前晚出席化妝學校及餐 廳開幕，他表示最近忙於為其 製作公司拍攝，有傳阿驄的前 妻陳伶俐懷孕，他笑說：「 咁 犀利？」被問到與前妻是否仍 有聯絡，阿驄說：「 冇，但同 兒子仍有見面。」
劇 像 偶 演 仔 華 拒與
劉嘉玲
中 黃宗澤
《 2012香港小姐競選決賽 》將於本月26日於電視城 舉行，10位候選佳麗昨日首晤大會評判，評判團成員包 括劉德華及劉嘉玲。對於最近無綫出動曾志偉邀巨星回 巢拍劇救亡，嘉玲坦言未有任何人找她，若然真的再拍 劇的話，最想跟黃宗澤合作，更大讚他：「 我覺得佢好有 星味。」 早前劉德華自言想拍 偶像劇，嘉玲聽到後瞪大 眼 睛 說：「 佢 做 咩 呀？咁 佢現在都係我偶像，佢雖 然 係 鐵 人 ，但 點 做 teenager ？」至於被問到志偉可 有向她招手幫忙，嘉玲坦 言：「 冇！我 當 然 想 跟 華 仔合作，但我拍唔到偶像 劇，但題材可以講都市成 熟女性生活。」其後嘉玲即 追 問 傳 媒：「 現 在 幫 無 綫 拍劇的酬金係點？其實錢 都不是首要，都是看劇本， 我想跟黃宗澤合作，覺得 佢好有星味。」
至於華仔表示因各有 各忙，所以一直沒見過湯 鎮業的姪女湯洛雯，問華 仔可會有兄弟分給細姪女 嗎？他 表 示：「 絕 對 唔 會 有，一定要好公正。」至於 將來會否讓女兒選港姐， 華仔只笑而不答。
▲雖然華仔和嘉玲不是首次當 港姐評判，但二人卻是首度 一齊擔此重任。
吳啟華 拒再做程至美
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經 典 蔡 少 芬（ Ada ）與 吳 啟華昨日為薛家燕與阮兆 祥主持的《 皆大歡喜之溏 心風暴 》進行錄影。吳啟 華坦言已跟無綫簽約，並 透露：「 明年2月會拍《 On Call 36小時 》續集，簽約條件很好， 原本劇集年底開拍，但我年底多騷 做，無綫遷就我才延期至2月。」 對於再演醫生，不難令人聯想 起當年《 妙手仁心 》的程至美，但 啟華表示：「 公司也有問過我，但 我想演一個新角色。」至於合作對 手是不是 Ada ？啟華坦言：「 我一 早已找了她，但阿姐唔得閒。」談 到他最想哪位女演員頂上？啟華笑 指：「 男人都鍾意後生女，有冇咩 好介紹？」