20121003_cn_hong kong by hannes Pintaritsch

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2012年10月3日•星期三 www.metrohk.com.hk

行政長官梁振英昨召開跨部門會議後決定，將明日定為全港哀悼日，主要官員當日下午將在政府總部默哀3分鐘。政府機關亦於明日起一連3日下半旗致哀，並在全港18區設立弔唁冊，讓市民弔唁。

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▲躉船把吊臂伸出，用纜索綁穩「南丫四號」船頭，以防船隻下沉。（蔡家緯攝）

拯救人員在晚上出動射燈以搜索生還者。

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{相關新聞見p4,6,8,10,12,34,35}

車廂內閱報請顧及旁人

死者家屬在意外現場進行海祭。︵美聯社︶

國慶變港殤！當維港前晚上空發放國慶煙花之際，南丫島差不多同時間發生近 41年來最嚴重海難，港燈船隻「南丫四號」與港九小輪雙體船「海泰號」相撞，港燈船隻沉沒，船上逾百人全數墮海，當局至今救起約131人，其中38人死亡，2人傷勢危殆，2人傷勢嚴重。由於警方未能掌握船上人士名單，故暫時未能確定意外失蹤人數。

頭獎：無注中

新( 華社

海角滿亡魂

)

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港聞

1 local

哀悼

崔世安慰問願提供援助澳門特首崔世安(圖)昨致函香港特首梁振英，對香港撞船事故表達關切、悲痛和慰問，向遇難者及其家屬表示哀悼，願為後續救援提供各種幫助。

www.metrohk.com.hk 2012年10月3日星期三

大海難38死警方拘7人南丫島對開水域發生嚴重撞船意外，逾百人墮海，38人死亡。行政長官梁振英表示，事故嚴重，將成立委員會調查事故。警方的工作亦已由搜救轉為刑事調查，暫時有7人涉嫌海上危害他人安全被捕，包括相撞的「南丫四號」及「海泰號」船隻操作人員。

10.1

大海難

梁振英和高層官員昨舉行跨部門記者會前，先默哀一分鐘。梁振英在記者會上宣布，將明日定為全港哀悼日，又指由於事件嚴重，經行政會議審議後，政府將成立調查委員會就撞船意外成因及如何避免同類慘劇展開研訊。警方已由協助搜救轉為刑事調查，至今共拘捕了7名人士，全是「南丫四號」及「海泰號」的船長及工作人員，他們涉嫌觸犯了在海上危害他人安全的罪名。被捕7人當中，6人已獲准保釋候查，另1名船長稍後亦會獲准保釋。警務處處長曾偉雄表示，由

▲拘捕了「南丫四號」及「海泰號」(圖)7名人士。（蔡家緯攝）

於出事水域並非特別繁忙，懷疑出事船隻的操作人員未有履行自己的責任。警方稍後翻查相關雷達記錄搜證，不排除稍後拘捕更多人士。

設委員會查意外原因至於遲遲未能提供失蹤人士名單，曾偉雄解釋，因為警方一直未能取得船上人士名單，加上部分人上岸後便自行離開，所以難以統計人數。他又指，警方熱線至今收到500多個查詢，涉及 200名懷疑失蹤人士，故警方已加派重案組人手協助聯絡海難中出院或沒有入院市民，以了解他

▲梁振英(左六)和高層官員在記者會前先進行默哀。（謝麗娟攝）

們是否仍有朋友失蹤。海事處處長廖漢波表示，意外原因還要待進一步調查，但依國際慣例，船隻航行時應由哪一艘避開對方，轉左或轉右等需視乎現場環境，若有人違法當局會檢控。救援工作方面，消防處處長陳楚鑫表示，撞船事故搜救出現困難，原因是水底能見度低，而且船艙滿布雜物，阻礙蛙人搜救。他續稱，當局會加強搜查範圍至南區沿岸沙灘，以搜尋失踨人士。南丫島撞船事故中，目前仍

有27人留醫，當中2人危殆，2人情況嚴重，23人情況穩定，另外有66人經治療後已出院。

振英不認阻救援撞船意外發生後，特首梁振英即晚分別到海怡花園碼頭及瑪麗醫院視察救援情況及探望傷者。對於被指做騷及阻礙救援，梁振英昨日在記者會上堅決否認，並指到場目的是希望了解救援情況，以及統籌各部門工作。他又指，在得傷者同意下，才探望他們。

港聞

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認屍哭斷腸海祭哀至親撞船意外發生一日後，死者家屬陸續到殮房領回親人的遺體。葵涌公眾殮房有約40名港燈沉船事故的死者家屬，昨到場認領遺體，有家屬批評，等候認領遺體無期。另外，幾十名心情沉重的死者家屬，昨到事故地點附近進行海祭，在船上灑溪錢，希望死者安息。

10.1

大海難

昨晨11時許，約50多名政府的災難遇難者辨認組到達殮房，協助登記死者身份。約7名社署職員攜同飲品和食物，協助有需要的家屬。梁先生的岳父不幸遇難，梁昨晨已到殮房等候認領遺體，惟至下午4時仍沒消息。梁批評：「唔明點解要等咁耐? 」利先生的52歲任職社工胞姊，前晚與3名友人登上港燈渡輪，並一直上載相片到社交網站，但至約晚上8時後再沒有消息，同行友人和胞姊的手機亦無法接通。利

▲姓連傷者大伯 (陳麗霞攝)

▲數十名死者家屬昨到意外現場進行海祭。

先生擔心胞姊安危，與一眾親友找遍3間醫院，惟未找到其下落，最後只好於昨晨到殮房等消息。 30多歲的司徒英在意外中不幸身亡，同行姪孫女則仍然失蹤。其表哥說，司徒英性格純品，他看到表妹獲救接受訪問才知意外，即趕到殮房認屍，但暫未敢將死訊告知其年邁父母。

▲一名在意外中喪母的女子(中)與其他死者家屬到殮房認屍，神情哀傷。(美聯社)

快，協助他們辨認。數十名家屬昨午到事發海域附近進行海祭，在海祭前，有師父在碼頭進行法事，家屬逐個上香，有家屬傷心流淚，需其他人扶着。然後家屬坐船到事發地點附近，他們在船上灑溪錢，將西瓜扔下海，大叫死去親友的名字，整個海祭進行了約半小時。另外，一名25歲姓連的港燈

職員正在深切治療部留醫，他是港燈的維修技工，工作了一年多，多名家屬昨到瑪麗醫院探望他。

海難無情毀家庭生還者以為死梗

陳先生一家四口前晚登船，本準備欣賞煙花但竟遇難，大海令他與子女失散，自己與妻子獲救，10歲兒子及7歲女兒卻沒消息。他倆擔心子女安危，未肯離開現場送院，不停說：「我兩個細路唔知去咗邊？」

承諾加快認屍程序政務司司長林鄭月娥和勞工及福利局局長張建宗，昨傍晚趕至殮房慰問家屬，林鄭月娥表示，知道家屬等候認屍非常焦急，警方及有關部門會在程序上盡量加

一場無情災難，令多個原本開開心心準備觀賞煙花的家庭破碎。「南丫四號」前晚被撞後迅速下沉，尖叫聲、哭喊聲充斥整艘船隻，大部分乘客趕不及拿救生衣，亦有不少一家人被沖散。

死者擁有3個學位傷者大伯說，傷者現時情況穩定，「佢執返條命，心情踏實咗好多，安定啲」。家人跟他說話也有反應，但因插了喉管，暫未能說話，只靠紙筆跟家人溝通。

逃生者仗義救人

▲救護員整夜不斷救出遇難者。(新華社)

▲仗義救人的李先生。(電視圖片)

事發多個小時後，仍然不斷有傷者獲救上岸，即使僥倖獲救，亦因未能得知同行親友下落而擔憂，並四處詢問家人下落。

生還者李先生一家在船上層，當時與妻子失散，只好先拯救子女上救生筏後，再回頭尋找妻子，惜未能尋獲，但途中英勇救起多

▲利先生擔心胞姊安危。 (黃啟安攝)

在港燈工作十多年、42歲徐先生亦在海難中喪生，同行10歲長女身受重傷，懷疑曾猛烈撞及硬物，體內器官重創血流不止，仍在東區醫院深切治療部治理。據稱徐擁有3個學位，其中兩個在外國取得，除長女外，另育有一名6歲兒子。徐胞弟說父母年紀老邁，擔心不堪老來喪子，暫未敢告知兄弟死訊。

人，幸而最終得悉妻子亦獲救，一家四口得以團聚。港燈一名姓雷職員，偕同妻女一行4人登船，夫婦倆獲救，兩名分別5歲及6歲女兒卻一度下落不明，拿出手機中的愛女照片向記者求助，幸最終兩女兒無大礙。有乘客幸得朋友救命，她說：「我被壓住隻腳，扯唔到出來，我諗住死梗，啲水浸住我，跟住我朋友夾硬扯我隻腳出嚟，着住救生衣浮高嚟……我諗下面被壓住嗰啲人，唔係度啦。」

港聞

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▲

港燈船「南丫四號」沉沒慘劇，港燈昨核實，當中有5名港燈員工、以及14名員工親友遇難，將向每名死者發放20萬元給死者家屬應急。港燈母公司長和系集團主席李嘉誠、副主席李澤鉅亦到醫院探望傷者。李嘉誠對慘劇感到難過，對心情只哽咽稱：「不用多說」，承諾盡力協助死傷者家屬。李嘉誠基金會昨從「緊急援助基金」中發放3,000萬元，幫助遇難者家屬渡過難關。

10.1

大海難

▲

港燈母公司長和系集團，旗下的長江中心昨下半旗致哀。謝( 麗娟攝 )

誠哥捐3千萬助遇難員工李嘉誠(左)與長子李澤鉅，昨到醫院探望撞船意外的傷者。(謝麗娟攝)

前日仍在外地的李嘉誠，昨傍晚乘機趕返港，即聯同長子李澤鉅到瑪麗醫院探望傷者。李面對家屬深切慰問，他一邊哽咽稱：露哀傷，他先後到醫院心肺治療「呢件係好大，好不幸嘅事，公司上上下下非常心痛，很傷心。好部及深切治療部探望員工。李嘉誠說，昨剛剛落機便趕多員工自願通宵工作，幫受傷同到醫院，直言心情難過。提到搜事、受難同事的家屬，希望陪他救過程，他眼泛淚光說：「我已們走過困難這一步。」知他們 ( 港燈的同事 ) 盡晒力，我感到傷心同心境難過，不想多澤鉅指港燈是受害者說…… 」他認為各政府部門都做李澤鉅說，當局要進一步調得很好，又說船上的乘客並非全查事故原因，直言港燈是事件的是員工家屬，有些只是員工朋友。受害者。「佢哋係我哋嘅同事，唔李澤鉅亦對慘劇感非常難過，係外人，同事的家人唔係外人。」

集團會向每名死者家屬發放20萬元應急，公司會全力善後，他又說，因要顧及家屬感受，不想在此刻向他們索取太多資料，否認是刻意延遲公布死傷者名單。另外，沉沒的「南丫四號」，昨午約4時由大型吊臂船吊起，再扶正在水面；船尾損毀嚴重，其中左邊船尾艙房破壞最嚴重，船尾的欄杆扭曲，椅子傾斜。另有 10艘包括消防、海事處及水警等船隻在場戒備。

工會促港燈交代名冊公布惹爭拗訴求約10名工聯會屬下電能實業職工會代表成員，昨與港燈管理層開會。職工會主席馮向文說，工會向管理層提出，對所有不幸傷亡的港燈員工及家屬作緊急撫恤慰問，迅速調查事故及交代原因，並引述公司表示，由於警方仍未向公司提供死者的詳細資料，故未能公布死者名單，工會認為不可接受。港燈營運董事阮水師昨表示，公司已成立由高層率領的小組，統籌善後工作；他又說由於需先獲家屬同意，以及與政府核實，暫時未能公布死傷者名單。

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港聞

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不顧而去小輪或犯例南丫島奪命 10.1 撞船慘劇，港九小輪雙體船「海泰號」被指攔腰撞沉港燈船後不顧而去；港九小輪昨晚聲明，指船長事後曾透過無線電通知海事部門，加上船身入水及有乘客受傷，故決定駛到 ▲水警登上「海泰號」搜證，榕樹灣。有海事專家稱，肇事兩 (蔡家緯攝) 艘船或需負責任，但認為「海泰號」並呼籲其他船隻不要駛近。事後沒留下現場協助搜救，不符斜，因有數名乘客受傷，相信船長是顧及安全及傷者，才盡快駛合國際航海慣例。往榕樹灣碼頭求助。聲明又稱，「海泰號」肇事後駛回榕樹灣初步顯示「海泰號」曾留在現場，碼頭；其左邊船頭損毀嚴重，穿公司對死傷者家屬致深切慰問。發言人又稱，船長事後感到了一個大洞、欄杆撞毀；多名水警重案組探員及海事處人員，昨不適送院，幸身體無恙，公司擬早登上「海泰號」搜證及調查。讓船長休假一段時間；又謂肇事有小輪乘客說，事發時船上有數船長有一定年資，熟悉航道。十人，部分人從上層跌到下層；亦有乘客指，是他們主動要求船港燈船疑被撞船尾長，繼續駛往榕樹灣。發言人表示，公司已囑咐員港九小輪發言人昨晚在聲明工全力配合當局調查尋找事故真中說，對事故感震驚及難過，但相，給公眾一個交代，並正與保稱船長事後曾透過無線電通知海險公司商討賠償事宜。事部門，當時船身出現入水及傾海事訓練學院經理楊沛強說，

大海難

▲杜永政(右)指要多聽災後親友傾訴。(曾雁翔攝)

海難災後創傷輔導親友宜聽忌反問

▲與港燈船相撞的雙體渡輪「海泰號」，左邊船頭嚴重損毀。(陳敏兒攝)

港九小輪屬於高速雙體船，可快速轉向，而事發時航道交通不算繁忙，認為今次撞船事故較罕見。他稱船隻若攔腰被撞，船邊應出現大洞，船身會翻側，甚至整隻船沉沒，懷疑「南丫四號」是船尾被撞致船頭朝天，大量入水。根據國際航海慣例，船隻在相撞後，應即停船協助救援；認為「海泰號」沒有停下，自行駛返碼頭的做法，是有違國際慣例之嫌。

船身紅綠燈辨先後商船高級船員協會秘書長鍾東堂指出，根據海事處工作守則，每艘船右邊裝有綠色燈，左邊裝上紅色燈。他舉例說，如 A 船及B船的航行路線重疊，而B 船在右方，它便可優先航行，因A船見到B船左方的紅色燈時， A船便需停下。只要船長留意燈號，便可清楚辨識得到。

援手災後心理輔導協會設立熱線，輔導受海難影響的市民。協會估計，今次災難對生還者和家屬的傷害，比起馬尼拉人質事件嚴重3 至4倍，呼籲市民多關心受海難影響的親友。協會出動211名災後心理輔導員服務，而熱線由即日至到11月底開放，不論是受災者、親友、以至救援人員和傳媒，都是熱線服務對象。該協會總幹事杜永政表示，求助者除了可在熱線上獲得情緒紓緩外，亦會安排面談輔導。他指出，受災初期生還者會忙於處理實務，但往後7日至6星期靜下來後，才會出現異常情緒；因此，如身邊親友受災後性情突變，就應該多聽他們傾訴，不要否定他們感受，亦應避免反問「為甚麼」，以免加重他們的負面情緒。熱線電話為51815501。

港聞

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李剛右( 、) 梁振英左(

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梁爸被指是李剛港澳辦昨罕有地向特首辦發出慰問函，國家主席胡錦濤及總理溫家寶亦致電了解情況。另外，中聯辦副主任李剛前晚在事發後，高調與特首梁振英到醫院探訪傷者，引起大批網民不滿，揶揄李剛才是真正特首，是「梁爸」。

10.1

大海難

電 )( 視圖片 )

新華社報道，胡錦濤、溫總及國家副主席習近平昨致電了解撞船情況，要求港府及港澳辦等全力做好搜救及協助，國務委員劉延東、政協副主席廖暉等亦致以慰問。國務院港澳辦昨亦致函向遇難者，以及其親屬和受傷者表達沉痛哀悼及深切慰問，祝願傷者早日康復，並指若有需要，中央會繼續全力提供協助。李剛前晚高調為事件發表講話，引起大批網民不滿。有留言，「誰是主子已很清楚」；亦有人無奈稱，「李剛行為高調表示

現時中聯辦治港」及「一國兩制已死」。梁振英昨被問及這是否干涉本港內政時強調，是李剛主動提出到醫院慰問傷者。

中央領導人慰問另新華社指廣東省已派出4艘專業海上救助船艇，及一組應急反應救助小分隊昨早4時抵達本港，但因本港搜救力量已足夠，未有提供協助便離去。梁振英說，內地救援船來港只是待命，由港府指揮使用。

都市博客

十一港殤日為死難者下半旗十 ˙ 一國慶日，竟然發生如此嚴重的海難，片刻奪去幾十名港人的生命，令這天變成港殤日，全港陷入一片愁雲慘霧！面對這場香港開埠以來最慘烈的海上事故，心沉極度重痛之餘，特區政府決定明日下半旗誌哀，並默哀3分鐘，是恰當做法，讓南丫島海面撞船慘劇的死者安息！中國《國旗法》規定，下列人士逝世，下半旗誌哀：一、主要國家領導人(國家主席、全國人大委員長、國務院總理和中央軍委主席)；二、全國政協主席；三、對中華人民共和國作出傑出貢獻的人；四、對世界和平或人類進步有傑出貢獻的人。另外還有一項規定：「發生特別重大傷亡的不幸事件或者嚴重自然災害造成重大傷亡時，可以下半旗誌哀。」換言之，上述的領導人在位時去世，全國的政府部門、學校、工廠企業等，就要下半旗。至於不在位的退休領導人，以及普通國民，若對中國或世界和平、人類進步有過貢獻，也要下半旗，但誰有貢獻誰沒貢獻，由北京當局決定，故鄧小平去世時雖然只是一介平民，也是全國下半旗。除此之外的中國人，即使在災難事故中死傷枕藉，也不會獲此待遇，關鍵在於《國旗法》那句「可以下半旗誌哀」：可以下半旗，當然也可以不下半旗了，關鍵是當局的態度。事實上，除了98年美軍轟炸駐南斯

拉夫大使館時喪生的3名中國死者，以及 08年汶川大地震的近十萬死難者，中國政府從沒下令為重大災難中遇難的中國公民下半旗。兩個多月前，北京那場暴雨造成37人死亡(官方公布數字，民間估計遠超此數)，當時官方也沒任何表示。那麼，香港呢？香港社會對任何重大傷亡的事故一直都比較關切，傳媒會詳細報道事故的起因、救援過程、死難者資料等，更重要的是，以巨大的輿論壓力，迫政府徹查事件，追究責任，防止同類慘劇再發生。菲律賓馬尼拉發生挾持香港遊客事件，8名港人遇害後，翌日全港就下半旗向他們誌哀。因此，港府決定明日下半旗誌哀及默哀3分鐘，是恰當的做法，亦呼籲社會團體在死難者「頭七」當天，發動全港市民穿上黑衣，以示悼念。出事的港燈公司客船當時接載超過一百名該公司職員及其親友，前往維港觀賞煙花，途中被撞沉沒。每年十˙一、農曆新年、七˙一，維港都會舉辦大型的煙花盛會，對此我已有審美疲勞，甚至有點反感，總覺得煙花放得太多太濫了。這些動輒耗費數百萬甚或過千萬元的煙花，除了瞬間的璀璨，營造一個虛假的繁華景象，對香港社會有何實質貢獻呢？相反，燃放大量煙花的做法，既不環保，也非常浪費，有必要每年都重複做這種無聊玩意嗎？

潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com

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中小學生喜過農曆年

對開50米海底尋回消防其後將屍體送上岸，暫時存放在救護站內，失蹤男學生的家人聞訊到場並安排認屍。家人確認死者身份後，傷心痛哭，屍體稍後由仵工送往殮房。事發於中秋節，6名就讀中五的男女學生，相約到石澳泳灘賞月，玩通宵後，翌日早上並在泳

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消防員昨早繼續在石澳泳灘對開海面和沿岸，尋找前日游泳時被大浪捲走失蹤的中學生陳恩仕。約早上7時半，有人發現泳灘

對開約50米海面的浮台附近海底，發現一名少年蹤影，消防立即撈起搶救，證實是被大浪捲走的16 歲少年陳恩仕，但已氣絕身亡。

每年都有大批市民行花市。

前日在港島南區石澳泳灘，兩男一女少年游泳時同被大浪捲走，其中一名16歲失蹤少年陳恩仕，昨晨被救援人員在離岸50米海底發現其蹤影，但撈起後證實不治。連同前日被尋回但證實死亡的15歲少年，意外事件釀成兩人死亡，幸16歲少女早前被泳客救回一命。

資( 料圖片

石澳遇溺男海底尋獲屍

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港聞

▲大批警員在海灘調查。

灘嬉水，其中兩男一女游泳時，被巨浪捲走沖到大海中。

家人認屍傷心痛哭幸少女即時由泳客救起，兩

▲家人認屍後傷心欲絕。

名男學生則遇溺失蹤。救援人員經過8小時搜救後，終尋回15歲男學生蔡禮行，但救起時亦證實死亡，連同昨尋回的遇溺男學生，令意外事件共有兩人喪生。

節日香港教育政策關注社及女教師協會的調查顯示，近四成受訪中小學生，最喜歡的節日是農曆新年 ( 圖 )，元旦則是學生最討厭的節日。調查於6月底訪問近3,000 名中小學生。結果並發現，其他中國傳統節日，如中秋節及端午節，愈來愈不受重視，西方節日如聖誕節及情人節較受歡迎。

白鴿黨落區展對話

煲呔「至愛教堂」奉獻箱再失竊前特首曾蔭權經常前往早禱的中環花園道聖若瑟堂 ( 圖 )，昨再發生偷奉獻箱金錢事件，連同被偷的電腦等，總值約2.5萬元。昨早7時許，位於花園道37 號的聖若瑟堂，一名47歲外籍職

員發現教堂一樓的兩塊玻璃窗，被人打爛，內裏一片凌亂，疑遭人潛入，於是報警求助。經點算後，證實損失奉獻箱內5,000元現金、一部價值5,000 元手提電腦，以及一部價值約1.5 萬元的投影機，總值約2.5萬元。

警方封鎖現場調查，初步懷疑匪徒乘夜黑，打爛玻璃窗潛入教堂犯案，暫時沒有人被捕。警方到場調查期間，教堂如常開放。去年5月下旬，已有140年歷史的聖若瑟堂，亦被賊人打爛玻璃窗，撬毀4個捐獻箱偷走現金。

資料圖片

檢討民主黨在立法會選舉受重挫，昨舉行集思會檢討。蔡耀昌說，中委會已成立路向檢討小組，並計劃於本月到區內舉行聆聽會，與市民對話。他說，落區可進一步了解市民對該黨未來的路線，有助年底改選領導層。副主席劉慧卿稱，希望年輕黨員積極參選加入領導層。

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死海古卷城大漢化依麗姨做先知？名前往以色列的城大學生。左起為蘇盈蔚、余幗婷和孟倩宇。曾( 雁翔攝 )

鄭嘉俊左( 與) 余煒堯。 ▲

容( 文穎攝

政壇收風儀

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港聞

網頁圖片

學生觀殘奧學餐飲取經為增加餐飲業服務經驗，職訓局選出6名分別修讀IVE酒店及餐飲業管理高級文憑、HITDC西式包餅及糖藝文憑的學生，早前到英國一間負責培訓廚師及學員的院校交流，該學院更在倫敦殘奧舉行期間專責提供膳食等服務。修讀酒店及餐飲業管理高級文憑的鄭嘉俊，已是第3次參加。他說，能與不同國家的廚師交流經驗，學習他方的地道菜式，提升了不少入廚知識，寄望將來能融合不同國家菜餚創作新派菜式。嘉俊又指學習了運動員膳食有不同，膳食要「好有營養」，另烹調時亦要留意不同習俗，如回教人士不能吃豬肉等。同學余煒堯則說，西方用餐文化與香港快餐文化不同，「侍應放下菜後，不像香港般即時離去，會與客人談天，員工也較開心與放鬆。」

《死海古卷》是目前世界已知最古老的手抄聖經文獻，在宗教和歷史方面都有重要意義。4名城大學生遠赴以色列參與《死海古網頁成立初期只有英文版本，有紀錄，增加了翻譯難度。卷》的數碼化工作，將《死海古卷》網頁譯成中文版本，讓更多中文去年及今年暑假，城大中文、翻蘇盈蔚舉例說，普通人理解的使用者能接觸到這份歷史文物。譯及語言學系4名學生前往以色列「 Bible 」為「聖經」，包括了新約博物館，參與中文版的翻譯和校和舊約兩部分，但對於以色列人便只能專指「舊約」。為了更準確《死海古卷》約於公元前150 對工作。地翻譯文章，她向當地一些來自年用希伯來文手抄在羊皮上，現台灣的導遊請教，因這些導遊既藏於以色列博物館，是該館的鎮多宗教用語翻譯難館之寶。博物館去年為古卷進行去年往以色列的學生蘇盈蔚擅長中文，對以色列的宗教、歷數碼化，將羊皮書真迹掃描成為說，《死海古卷》網頁面向世界，史和文化亦有較深的認識。數碼版《死海古卷》網頁超高清數碼檔案，並設立網頁介不能有半點出錯，故翻譯時頗有紹 ( 小圖 )，令全世界人能足不出壓力；經文亦涉及大量地方、宗 http://dss.collections.imj.org.il/ 戶觀賞這最古老的聖經手抄本。教用語和專有名詞，字典都未必 ch/project。

資料圖片

為大婆出聲嘅林依麗(圖)，最令人記得嘅係佢提倡將包二奶刑事化，嚟懲罰吓啲負心漢。依麗姨噚日喺facebook度話，今次南丫島海難慘劇，係政府漠視候選人政綱，先導致市民無辜慘死喎。成日語出驚人嘅依麗姨，話佢喺08年立會選舉嘅政綱已話明反對放煙花，一來唔環保，二來放煙花啲錢可以放喺其他公共設施度惠民。佢仲話喺2010年立會補選，都建議將燒煙花嘅錢撥給有需要的人；但政府咁後知後覺，佢只能為死難者默哀及為他們不值！

新公屋設減噪音露台市區土地珍貴，部分公屋需沿繁忙道路旁興建。房署率先在多個新建市區屋邨採用新減音方案，其中於明年初落成的深水埗榮昌邨，將有兩成單位加設「減音露台」以減低噪音。房署副署長 ( 發展及建築 ) 馮宜萱強調，加設「減音露台」單位的建築成本較

一般公屋單位貴5萬元，但成本不會轉嫁予公屋戶。馮宜萱稱，「減音露台」最高可令交通噪音由78分貝減至70分貝。她稱，減音板裝置可保用10年，日後只要扭開螺絲便可更換減音板，絕不「擾民」。房署亦會在面向長沙灣道、19樓或以上的長沙灣邨公屋單位，裝置「梗窗」

如欲閱讀過往刊登內容，請瀏覽港鐵新鐵路項目網頁。沙中綫: www.mtr-shatincentrallink.hk I 高鐵(香港段): www.expressraillink.hk 西港島綫: www.mtr-westislandline.hk I南港島綫（東段）: www.mtr-southislandline.hk 觀塘綫延綫: www.mtr-kwuntonglineextension.hk

▲馮宜萱 (陳啟恒攝)

減音，以及在房間加裝「側窗」通風來減音。另外，在將興建的新蒲崗公屋項目約63% 單位，將採用最新的兩層「減音窗」，加上如外牆鰭片等減音設施，可將交通噪音由 85分貝減至70分貝內。

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廈門鼓浪嶼擠滿遊人。

(互聯網)

河北有遊客騎馬避塞車。互( 聯網 )

美國國務卿希拉莉於當地時間 2日上午10時45分，在國務院第3次全球觀光旅遊會議宣布，台灣將成為全球第37個獲得美國免簽證待遇地區。預計政策實施，將刺激台灣民眾赴美旅遊、工作的意願。

廣西北海市旅遊局昨對該市海鮮大牌檔進行抽查，結果發現多宗欺客、劏客違法違規現象，包括大牌檔聲稱是海龍魚宴，售價三千多元（人民幣，下同），檢查組發現整桌菜才需300餘元，而平日在市場上每斤僅售5元白螺，有餐館賣到每斤45元。自中秋「 10．1 」長假以來，國內多地高速公路嚴重擠塞，河北石家莊一名民眾，索性騎着駿馬自如地穿梭於汽車之間。湖北武漢高速公路前日大塞車，運送竹葉的貨車因塞車遲到2個半小時，武漢動物園的熊貓「希望」和「偉偉」因肚餓吃不到早餐，圍着戶外活動場狂跑抗議。

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美國宣布台灣赴美免簽證

四處有劏客廈門鼓浪嶼小島，上島人數突破10萬，這個1.87平方公里的海島，遊客容量才1.7萬人。遊客要登上該島山頂日光岩，要花3小時，3分鐘挪動1米。深圳大梅沙「 10·1 」共接待遊客超過50萬人次，其中，大梅沙海濱公園園內人數達6萬多人，遠遠超過了5萬人的限量標準。北京故宮午門入口昨天遊客量已將近10萬。北京天安門廣場前日「 10·1 」國慶清晨舉行升旗儀式，各地8萬多名群眾逼爆廣場，很多進不去廣場的群眾，只能在廣場外圍爬上樹幹睇升旗。有人趁機出租凳子賺錢，在天安門廣場東側的人行道上擺塑膠凳，

忍不住了！這人在 ▲ 車上小便。互( 聯網 )

突破

每張膠凳租金為50元。大陸遊客趁8日長假赴台灣旅遊，其中台灣知名景點阿里山近日遊客比平時多逾千人。由於陸客逼爆餐廳、小火車，不少台灣人寧願坐在便利店吃東西，也不想到餐廳與人爭位。

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China

內地黃金周假期，昨天內地各個旅遊景區均人頭湧湧，全國納入監測的119個景區共接待遊客575.58萬人次，對比去年同時間增長近3成，而收入則達到近3.1 億元人民幣。各地亦出現交通大擠塞，有人索性騎馬，而熊貓亦因為塞車，無法準時開餐。

黃金周大塞車，有人在高速公路打網球解悶。互( 聯網 )

黃金周逼爆國人陷瘋狂

▲黃金周遊客造成大量垃圾。(互聯網)

經濟泰斗呼籲政改被譽為中國經濟學界的泰斗、「最有良心的經濟學家」吳敬璉近日在接受內地《華商報》訪問時表示，這些年來，國家關於效率提出的口號已經很多了，方向也是對的。「但是為甚麼實現的程度不是太好呢？就是因為體制問題，而體制問題要靠改革才能解決。這是我的基本看法。」

吳敬璉指出，中國現在出現了大躍進式嚴重問題：1、為了錢，不擇手段，不惜生命代價；2、過度開發資源；3、環境日趨惡化； 4、政府權力過大；5、亂花錢大建樓堂館所；6、大量佔用耕地；7、房地產開發隨意性；8、太依賴土地財政；9、腐敗現象制約體制改革。

重慶幼園學童身痕原來棉被是黑心棉衞生重慶南岸萊茵幼兒園多名家長，近日發現子女身上莫名發癢起紅疹，疑是幼兒園棉被有問題，質檢局人員檢測證書(左圖) 指出，棉胎原料中摻有纖維製品再加工纖維，即俗稱的「黑心棉」(右圖)。

鐵鎖打爆頭骨西安暴徒終落網拉人西安9月15日反日騷亂中，豐田車主李建利被暴徒拿U形鐵鎖砸破頭骨事件(左圖)，引起社會廣泛關注。西安公安局蓮湖分局，透過微博發布「破案」消息，稱已成功拘捕一名姓蔡的疑犯(右圖後)。

中國

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狠老師掟學生 1

廣東番禺中級人民法院近日以故意傷害殺人罪起訴一名幼稚園老師，指她7月時狠摔一名4歲女童，該名叫瑤瑤的女童一度性命垂危，現剛度過危險期。閉路電視片段顯示：該老師拉扯一個小孩，但是小孩始終不願意在椅子上站好。( 圖1) 然後老師竟然拉

起他的雙手，將其凌空吊起，然後快速向後，360度將其掟在地上。(圖2)之後，她又腳踢學生 ( 圖3)，並拉起孩子的雙腳，原地360度翻轉 ( 圖4)，致使學童的頭部撞到地面，更一度昏迷不醒(圖5)，要送院治理。事發於7月2日，學童瑤瑤頭部重創，出現一個兩吋高腫瘤，過了兩月仍未減

退(圖6)。事發後，幼稚園致電通知女童父親丘先生，丘先生要求觀看學校閉路電視片段，校方起初不肯，但在丘先生堅持下終於讓步，丘先生看了片段後大吃一驚，認定該名老師有虐待學生的嫌疑，為防她再向其他學生施暴，他決定不接受校方的賠償方案，報警處理。

邊吊鹽水一邊掃街湖南有位工人一邊吊鹽水，一邊掃街，鹽水樽就掛在樹幹上。這位工人名叫劉永亮，今年46歲，幾天前就開始感冒頭痛，但一直強忍着堅持工作。

變形貨車仍能行駛四川成南高速公路南充往成都方向，昨日下午出現一輛被撞至嚴重變形的客貨車，竟能仍然緩慢行駛。市民漆先生說，估計客貨車被後方車輛追撞，但確實夠「堅強」，「被撞得這麼厲害還堅持開。」

直升機空中婚禮每小時盛惠3萬元宣傳四川瀘州一間商場，前日搞了4對新人的直升機婚禮，吸引眾多民眾圍觀，大收宣傳之效。主辦方稱，直升機的租賃和運行成本每小時需近3萬元人民幣，全部由商場付款埋單。

日漢被肢解製人肉咖喱 ▲

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死者小林和之，遇害時年僅27歲。

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國際

3名殺人烹屍的疑犯，近日被捕。（互聯網）

維修美國航空公司3日內發生兩宗整排座椅鬆脫的罕見事故。美航表示，相信是維修工作出現問題，事後已將肇事兩架客機及另外5架757客機（圖）停飛檢查。首宗事故於上周六發生，一架由波士頓飛往邁阿密、載有175名乘客的美航客機，在飛行途中突然有整排座椅鬆脫，客機臨時轉飛紐約甘迺迪國際機場緊急降落。第二宗事件於周一發生，一架由甘迺迪國際機場起飛、載有154 人、準備飛往邁阿密的美航客機，起飛後不久亦有整排座椅鬆脫，即時折返緊急降落。

world

日本發生翻版人肉叉燒包命案，但兇徒製作的不是中式點心叉燒，而是日式人肉咖喱！東京淺草區一名年輕餐廳老闆，3年前慘遭謀殺分屍，3名疑兇供稱將屍體肢解後，將肉塊煮成「人肉咖喱」，但他們沒有透露有否進食咖喱，僅表示全都丟棄於新潟樹林。這宗殘忍肢解烹屍案要追溯至2009年，當年只有27歲的小食

《哈利波特》作者羅林（圖）的新書《臨時空缺》（ The Casual Vacancy ）又再惹爭議，書中描述一名錫克教女孩「有鬚但大胸」（ mustachioed,yet large-mammaried ），惹來印度錫克教領袖強烈不滿。錫克教禁止信徒剃鬚或剃去毛髮，印度錫克教領袖認為，羅林用字詆譭錫克教徒，他們正細讀這本書，爭取在印度出售的版本，將所有冒犯字句刪除。

▲疑兇報稱將小林肢解後製成咖喱。

肢。警方估計，兇徒為消除屍臭味，才將人肉塊煮成咖喱，並認定島岡丞是主謀，但他否認。

沙特宜家目錄「執走」女人捱轟

爭議

羅林新書冒犯錫克教

店老闆小林和之，遭3名無業友人，包括34歲的島岡丞、30歲的吉田慶太、40歲的川村幸司殺害，當中小林和之與島岡丞之間有金錢糾紛問題。小林自2009年起被列為失蹤人士，至近日才拘捕3名疑兇，3 人透露，當日殺掉小林後，便直接將他分屍，並燉煮成「人肉咖喱」。警方8月曾到新潟縣進行調查，但沒有找到小林的屍體或殘

瑞士著名家具公司宜家，利用執相技術，刪掉出現在沙特阿拉伯版的產品目錄以及網站上全部女士及大部分女孩圖像（圖），被指性別歧視，宜家事後為事件機密美國白宮軍事辦公室的電腦道歉。瑞典貿易部部長表示，事系統，疑受到與中國政府有關的件反映沙特在男女平等方面仍有黑客入侵，黑客企圖以「網絡釣魚」漫長的路要走。手法，利用電郵誘餌，竊取機密宜家在沙特的產品目錄因棄資料，但最終被識破，白宮強調沒機密數據外洩。遭入侵電腦系用女性照片，被質疑歧視女性，統負責保管機密資料，如發射核有違男女平等原則，遭受外界猛武密碼的指令系統。黑客透過發烈抨擊。宜家事後發表聲明，承給白宮官員的電郵，入侵白宮電認做法錯誤，與公司的價值觀有牴觸，對事件表示遺憾。有瑞典腦，該郵件伺服器位於中國。

兩美航機椅脫急降

疑華黑客入侵白宮

報章比較宜家在其他國家及沙特的產品目錄後，發現沙特版本的女性都被電腦加工「執走」。據悉，宜家因擔心違反當地不讓女子拋頭露面的風俗，因而刪除女性畫面。相關產品目錄包括顯示廚房、洗手間跟其他場景的照片。

懷抱天下

讀詩學英文酷愛提升英語能力的朋友，可以買嶺南大學比較文學系講座教授梁秉鈞的詩集《 City At The End Of Time 》（時代終結的城市）。這是一本中英對照的詩集，共有40首，內容都是與香港1997年回歸前的政治和文化有關。詩集現在重新推出，第一次印行在 1992年。梁教授不但詩寫得好，他的散文和小說也極受歡迎。你總聽過也斯這個作家吧！也斯就是梁秉鈞。我唸中學時已熱愛文學，每周坐火車從上水到旺角買《大拇指周刊》，周刊編輯是梁教授。

馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung

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財富投資得機

陸叔財庫

利率與樓價

可吼特步

內地「十一黃金周」長達8日，本港零售商推出不同折扣優惠吸客，而本港地產商亦紛紛加快推盤；其中長實(001)旗下九龍塘豪宅項目「珏堡」已獲預留26 伙，並已經開始陸續簽約，估計這批單位可套現近10 億元。由於今年上半年物業項目完成有所減少，因此期內物業銷售營業額按年下跌35.6%至155.2億元。不過，除了「珏堡」外，本港的領凱、北京之譽天下第2 期和成都之南城都匯等，將會成為下半年主要物業銷售收益來源。隨着陸續有新盤推出，有助支持集團盈利增長，同時資金回籠亦有利於日後競投土地。由於旅客及本地消費增長持續，集團上半年物業租務營業額升36.7%至9.05億元。另外，集團有份參與競投的英國配氣網絡Wales & West Utilities(WWU)，已獲歐盟通過，預料10月中完成，集團將持三成權益，有助帶來穩定收益。截至6月底，集團淨資產負債比率為6.1%，銀行結存及定期存款為239.7億元，財政穩健。走勢上，9月14日裂口高開後橫行整固，上周五高開低走失守10天線，STC %K線續跌穿於%D線，MACD牛差距收窄，短線料先行整固，可考慮111元吸納，上望 123元，105元止蝕。政府早前所推的「十招」未影響短期供應，加上美國超低利率延至2015年中，預期樓價中長線仍黃德几 (逢周一至周五見報) 穩步上升，對集團筆者為金利豐證券研究部執行董事，申報未持有以上股份業務屬利好。 wongdickie@kingston.com.hk

十一黃金周是消費旺季，近期低殘已久的體育股，被大行視為消費股中最快復甦的板塊，刺激全線股份上周急升。當然，急升的另一主因是之前此板塊被空軍集中火力進攻，突如其來被調高目標價，空軍自然被迫補倉。即使沒有 NIKE 日前的內地訂單下降預警，整個行業轉勢似乎言之尚早，最大問題是衣履行業跟家電不同，沒有政府「下鄉補貼」政策支持，存貨要靠市場慢慢消化。不過，如果博行業真的進入復甦，基本面相較好的應會快人一步，特步 (1368)算其中一員。

陳永陸 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人

http://t.sina.com.cn/dickiewong

4 finance

調動

張震遠棄掌俄鋁留任獨立非執董俄鋁 (486) 宣布，行政會議成員張震遠已辭任董事會主席一職，10月1日起生效，但會留任獨立非執行董事一職；至於另一獨立非執行董事Matthias Warnig則獲委任為新主席，同日生效。

港股第四季挑戰2萬2 回顧第三季，大市於7、8月上周五為第三季最後一個交易日，最終恒指收報20,840點，的走勢較反覆，其後於各地中央總結港股第三季累漲1, 398點或銀行推出量化寬鬆措施的效應下， 7.2%，其中97%的升幅來9月份，恒指9月出現可觀升勢，最終令第季內港股市值明顯增加1.2193萬三季累漲1,398點，表現不俗。英億元。展望第四季走勢，有證券皇證券銷售部副總裁林建華認為，業人士認為，大市有望承接第三港股第四季會先升後回落，其中季的良好走勢，但走勢上可能會內地因素方面，由於中共十八大先升後回落，料10月可錄得漲幅，日期已落實，預期央行陸續會有到12月則會出現調整，並預計大「放水」措施出台，如減存款準備金率等，不過他估計人行暫時不市可挑戰22,000點。會減息，因此舉會刺激通脹。在第三季結束前，上周四傳出中證監暫停新股審批，消息令股評人薦建材內需股內地股市急升，雖然最後中證監至於環球因素方面，林建華作出否認，但港股在內地股市帶認為，美國大選形勢趨向穩定，動下，上周四升234點，而上周選情對港股影響不大，而第三輪五升勢亦得以延續，再升78點至量化寬鬆計劃 (QE3) 的作用會於 20,840點。 11至12月發揮，因此預計港股本

港新股集資額創沙士後新低《華爾街日報》引述研究機構 Dealogic的數據顯示，本港今年首9個月的新股上市(IPO)集資總規模僅為57.6億美元，創03年以來同期最低水平。由於 IPO 市場

表現欠佳，令亞洲投資銀行業收入減少，被迫削減成本救亡。事實上，本港3年前的IPO集資金額，一直排名全球第一位。摩根大通亞太投資銀行業務聯席

▲踏入第四季，證券商普遍看好港股表現。(資料圖片)

季可挑戰22,000點，同時亦可留意內需股、基建股等符合國策的板塊。第一上海證券首席策略師葉尚志則表示，隨着中共十八大落實日期，內地政局趨向穩定，上證指數第四季有望挑戰2,200點至

2,300點，而港股亦可跟隨內地股市向好，因此第四季走勢趨向樂觀；他認為，投資者可留意建材相關股份，以及內銀及內險股；至於本周大市方面，葉尚志預期會在20,500點至21,000點徘徊，今天則有望高開約100點。

負責人Todd Marin表示，今年亞洲業務分化明顯，香港 IPO 交易大幅萎縮，而另一方面，投資級債券發行規模則創出歷史最高紀錄，反映市場需求轉向。不過在這種情況下，投資銀行雖然工作繁忙，但獲利則減少。

根據 Dealogic 的數據顯示，今年首9個月亞洲(不包括日本)投資銀行錄得46億美元收入，較上年同期減少14%，創09年以來的最低水平。有銀行業高層表示，為應對收入減少，銀行一直在減薪及裁員。

財富

www.metrohk.com.hk 2012年10月3日星期三

忽然減息澳元即挫環球經濟下滑風險增加，各地央行紛紛推出貨幣寬鬆措施。澳洲央行昨天議息後，出乎市場預期地宣布下調基準利率25個基點至3.25%，今日起生效。澳洲央行預期明年經濟增長動力減弱，主要受到中國和歐洲市場轉弱影響，消息拖累澳元匯價即時下挫。是次澳洲央行減息後，基準利率降至3.25%，屬3年以來最低。自去年11月至今，澳洲已累計減息1. 5 厘。受減息刺激，澳元重挫，兌美元曾跌逾0. 6% 至1. 0299，創近一

個月新低，兌歐元亦曾跌近0.8% 至 0.798水平；而澳洲股市則升約1%，創5月以來新高。

韓國為放水露口風對於是次減息決定，澳洲央行解釋指，將貨幣政策略為寬鬆是適當決定，因為澳洲經濟增長僅接近趨勢水平，而且以往減息後，亦需要時間才會對經濟產生影響，而澳元匯率仍高於預期。澳洲央行續稱，全球經濟面臨的風險仍偏向下行，加上近期中國經濟的不確定性增加，勢削弱未來一年的增長前景。

傳西國將求援德國做攔路虎西班牙對於向歐盟尋求財政援助，早前仍有猶豫，但外電引述歐元區官員指，西班牙已經改變立場，並為請求援助做好準備，最早於下周末正式提出，但德國則暗示西班牙應該暫時擱置援助請求。歐盟經濟及貨幣事務專員雷恩表示，歐盟委員會已為拯救西班牙做好

準備，同時又指出，歐盟委員會已預備好必要措施，以備歐元區任何一個成員國提出救助申請。就西班牙可能向歐盟尋求援助，德國卻認為西班牙應該再等待多一段時間。此外，德國財政部長沃爾夫岡．朔伊布勒(Wolfgang Schaeuble)曾表示，西班牙正採取所有正確的措施來

另一方面，韓國央行亦表示，受全球不確定性帶來的壓力影響，韓國經濟面臨的下滑風險增加，央行將採取可以確保經濟重返長期增長軌道的貨幣政策。韓國央行在半年度貨幣政策報告中指出，受歐元區危機加深和中國經濟放緩影響，該國出口顯著惡化。韓國央行預期，將繼續維持某種程度的財政擴張政策，但由於上半年預算已超標，增加開支的空間已經縮小。此外，市場普遍預計，韓國央行下周將減息25個基點，亦可能下調今年經濟增長3%的預測。

克服其財政問題，因此不需請求援助。另外，經過一星期的停頓後，希臘政府再次與歐盟、歐央行及國際貨幣基金組織，商討於兩年內削減近 120億歐元開支的計劃，三巨頭要求就削減開支計劃提供更多細節，但暫時未有結果。不過，由於市場憧憬西班牙將申請援助，歐洲股市中段向好，英國富時指數升0.26%、德國DAX升 0.5%、法國CAC升0.17%。

黃敏碩股評

佳景好景近年澳門GDP年均增長率超過兩成，除了本土消費增長理想外，隨着新娛樂場所不斷落成，到訪澳門旅客及消費將持續攀升，當地餐飲市場發展料仍有可為。佳景(703)為澳門最大飲食集團，截至上半年經營37家不同種類食店，總面積逾10萬呎，經營具規模優勢，冀於年底前增設7間新餐廳目標。集團中期純利大增 89%，毛利率亦提升至 38%，較去年同期及全年度為佳，配合集團早前成功競標橫琴島澳門大學新校區4間餐廳經營權，預期盈利增長強勁。現價預測市盈率近 8倍估值便宜，建議1.25 元以下吸納，上望1. 5 元，1.15元止蝕。

黃敏碩 (逢周一至周五見報) 筆者為康宏証券及資產管理董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk

▲澳洲央行再度減息，出乎市場預期。(資料圖片)

論盡股壇

北美行意外收穫互聯網之方便，在於無論身處任何地方，都可以看到全球的消息，而身處溫哥華及三藩市的我，於10 月1日國慶期間，卻看到一宗感到悲哀的新聞。原本看煙花的開心事，變成了多人死亡，同時超過100人墮海的意外。遺憾的同時，唯一想問的問題是到底事發時間，是否在國慶煙花舉行前？如果真的是煙花發放前夕，那麼煙花繼續發放，對海難事故之救援工作，有沒有實質影響性？如救護船前往事發地點會否受煙花仍在發放而受到影響？由於撰寫此文章時，所得的資料不多，所以不想胡亂下任何判斷及評論，只希望特區政府在處理今次事件上，沒有出現故有的僵化惡習。今次到美加，目的有幾個，其中一半原因為了休假，因為近3年沒有正式放假，如不給腦袋一個休息機會，怕會影響分析能力；另一半原因，小部分是為了見一見自己的客戶，或者可以說是探一探朋友，而大部分因素是希望考察一下金融海嘯後，北美的經濟是否真的已經復甦過來，因為就算互聯網如何發達，有些事情總不及親身體驗為佳，正所謂「讀萬卷書不及行萬里路」，投資及分析用眼看永遠比靠耳聽更可靠。結果，溫哥華的實際情況比預期為差，或者看到加元兌美元持續高企下，總會對加拿大的經濟及民生多一點憧憬，可是如果街上的露宿者可以反映一個地區的情況，那麼溫哥華的經濟情況，就絕對是令人感到憂慮，當然由於加拿大還包括多倫多、渥太華、加卡利等城市，故此暫不能說加拿大整體經濟可能出現問題，但卻有值得進一步研究的需要，原因日後會再談。至於三藩市，由於執筆之時，正在往三藩市的途中，所以暫不能作出評論，希望不會失望。可是於溫哥華三日期間，發現一個現象，就是韓國的產品受歡迎程度，有趕上日本品牌的趨勢，談的不只是三星的電子產品，還包括現代汽車(Hyundai)。翻看紀錄，原來現代汽車進軍北美市場剛好10年，不過10年的成績卻是有目共睹，在美國眾多車廠仍然要為本土即北美市場，而苦尋出路的時候，現代汽車北美的總銷售額於2011年卻大幅增加20%，因此於本年9月開始，現代汽車於阿拉巴馬州的廠區，實行7天 24小時無休止營運，針對新的三班制行動，現代汽車阿州的廠區特別招聘了850名員工，令阿州的現代汽車廠員工總人數，增至超過3,000人，預估工廠汽車的總產量將增加2萬台。或者有讀者會問，以上數據跟大家有何關係？這是一個好問題，那麼大家應該問一句，為何當比亞迪這類國產車不斷出現問題，同時單是發展中國市場亦舉步維艱之際，韓國品牌的產品卻已立足北美？大家又或者看一看韓國KOSPI指數，為何成為全球金融海嘯後表現最佳股票指數，但上證指數卻要在低位苦苦糾纏？這些黃偉康 (逢周一至周五見報) 問題，趁我仍在北筆者為靈獅控股主席兼行政總裁美期間，會為大家 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong 作進一步研究。

財富

www.metrohk.com.hk 2012年10月3日星期三

中環遊樂會

突破在即杜行森：QE3公布至今，大小媒體已經分析及報道此藥方的虛實，但在大家都明白到好日子沒那麼快來臨時，中港股市卻有往上突破的勢頭。最危險的時間預計已過，因為以長遠的投資角度來說，市場已經歷了十分長的下跌，除非有更負面的消息出現，否則最低價格應已成為過去，不容易再出現，配合快將來臨的十八大，相信10月上半場應該是近年少有的安全期，之前過度拋售的股票將輪流反彈，直到十八大完結後再作觀察。德盈證券投資及研究部主管劉展榕：鋼鐵類股票與百貨股，同樣是市場中的弱勢孖寶，不過近日股市快將突破，而無論大戶小戶，都必留意這類型板塊，未來兩周將是不錯的主題。另外，服裝股利郎 (1234) 因壞消息而令股價變得相對合理，可於4元附近吸納，3.85元止蝕，隨着內需股整體反彈中，絕對是以小博大的短線對象。

杜行森

新盤熱銷瓏門跑贏一連四日的中秋及國慶長假期結束，發展商亦把握套現良機，而在芸芸新盤當中，以屯門「瓏門」的銷售成績稱冠，在4日假期內共售逾300伙，而項目至今已累沽約700伙，並套現約50億元，發展商表示，稍後推出的一房及兩房細單位，更會加價2至5%；另外大埔「海鑽．天賦海灣」於長假期錄得逾6, 000人參觀，有準買家打算斥資1億元購入2伙海景戶。新地(016)副董事總經理雷霆(右圖左)表示，瓏門過去數天沽出300餘伙，其中兩房單位佔約200伙，另外90多伙為三房戶；新地代理助理總經理胡致遠則指，六成半買家來自新界西北區，只有半成為內地客。

(逢周三、四見報) 杜行森從事金融行業十數載，相識滿天下，精於用另類角度分析股票，淺入深出，輕鬆易懂。 mr.tosam@gmail.com http://weibo.com/2521844512/profile?topnav=1 http://www.facebook.com/profile.php?id=100003640800023

沽逾300伙 65%區內客項目昨天先加推3伙，分別是1座42樓 G 室單位，面積

洪家昇攝

1, 128呎，呎價13, 517元；另一單位為5座7樓 F 室，面積 574呎，呎價8,810元；而面積 602呎的5座7樓 H 室，呎價則為8, 169元，其後晚上再推出 19個第3座的635呎兩房單位，平均呎價9,436元。

海鑽稱獲買家億元認購發展商表示，尚餘的一房及兩房細單位，其中中央公園景觀單位將加價5%，其餘單位則加2至3%。至於由信置(083)等發展

洪家昇攝

的大埔「溋玥．天賦海灣」銷情亦不俗，於黃金周累沽30 伙，呎價介乎8, 310至9, 065 元，當中七成屬1,300至1,500 呎的三房單位，一房及至四房單位各佔一成半，內地客比例亦為一成半，而項目9月份共售出100伙，套現12. 8億，累售則逾 250伙。

信置營業部總經理田兆源 (左圖)表示，項目第3期海鑽．天賦海灣暫時未有開售時間表，但過去四天錄得逾6,000 人參觀「瓏海鑽」現樓示範單位，當中8成為本地家庭，並接獲逾500組查詢，有準買家預算斥資1億元購入2伙臨海單位，而項目正籌備現樓裝修示範單位予買家參觀。

健康

www.metrohk.com.hk 2012年10月3日星期三

港安醫心

早發育反會矮父母着緊子女發育，長得矮固然擔心，但長得較同齡孩子高，亦要小心子女可能是「性早熟」，過早發育，會令兒童的身高提早放緩和結束，最終身高不及同齡的人。但偏偏這情況最易被家長忽略，兒科專科醫生提醒家長，應讓子女每年接受檢查，了解發育進度，如及早發現早熟，便能夠施以治療。兒科專科醫生鄭碧純說，兒童在青春期前，每年長高4至6厘米，踏入青春期的3至4年間，生長速度會增加至每年 8至12厘米，過後生長則放緩和停止，此時的身高便是一生的高度。

兒童「黐脷筋」必須動手術？

她舉例，若一個兒童性早熟兩年，青春期相對會較其他人早兩年結束，該兒童便會損失了兩年的長高時間，最終成年後可能較別人矮8至12厘米。

8歲前現性徵是「早熟」鄭碧純解釋，正常情況下，女性會在8至13歲時乳房開始隆起，男性則會在9至14歲睾丸開始脹大，即是踏入青春期最早出現的身體變化，腋毛和陰毛則會較後時間出現。換言之，若兒童早過8 歲出現性徵，就是「早熟」。鄭說，若能及早為性早熟的子女治療，會挽回「損失」的長高時間。醫生

▲鄭碧純表示，醫生會用生長圖表計算兒童的生長速度。(曾雁翔攝)

會對性早熟兒童注射賀爾蒙，抑制生長，避免兒童過早進入青春期，至適當的青春期年齡便會停止用藥。但若超過青青期的年紀，則難以追回身高。她建議家長每年參加衞生署為全港學童而設的免費身體檢查，讓醫生監察子女的生長進度，即使不參加政府的計劃，亦應每年由家庭醫生評估進度。

研究指出，做劇烈運動時分泌的胺基酸，有助提高抑鬱藥的功效。網( 上圖片 )

肌酸是一種天然胺基酸，進行舉重、短跑等短時間激烈運動時，肌酸可讓身

體更有爆發力。52名患抑鬱症的韓國女性參與研究，全部正服抗抑鬱劑「立普能 (Lexapro) 」。研究人員將這些女性分成兩組，一組每天除服用藥物，還額外加服5克肌酸；另一組只服用藥物。結果發現，若多攝取5克肌酸，抗抑

▲

肌肉胺基酸提升抑鬱藥療效韓國有研究發現，人體進行短時間劇烈運動時分泌的「肌酸」，能加強抑鬱症女性患者接受抗抑鬱藥物的治療效果。

(逢周三見報)

鬱藥物效果發揮速度可快兩倍。研究結果已刊登於「美國精神病學期刊」。

對不少家長來說，兒童「黐脷筋」似乎是一個會影響他們一生的問題，到底是否需及早將脷筋剪掉？醫學界認為，如尚未到學習說話階段的寶寶，喝奶並無受嚴重影響，其實可先由醫生定時監察，再決定是否安排手術處理，當中的考慮因素，包括嬰幼兒的吸吮及發音功能，是否受大影響。如醫生建議幼童接受剪脷筋手術，通常會在局部麻醉下，以傳統開刀方式將過短的脷筋切斷，令繫帶延長。一般來說，兒童在兩歲或以前接受手術較佳，因為在這個時間內，他們的脷筋相對較薄，術後出血亦會較少，傷口愈合時間亦較短。手術時，醫生會以止血鉗將舌尖牽拉，再將脷筋剪斷，直至舌頭能伸出、抬起。手術基本上非常安全，臨牀所見，整體效果亦佳，如術後嬰幼兒的出血情況輕微，甚至毋須縫線。至於「黐脷筋」問題較嚴重的兒童，如脷筋較厚或短的個案，則在年紀愈小時接受手術，術後康復的時間會愈短。年齡較大的兒童，也可以做手術，不過由於他們可能已習慣在「黐脷筋」下的發音方式，手術後亦需接受一系列的語音訓練。讓相關廖壽如耳鼻喉專科醫生人員指導他們正確的發音方式。

環保

瑞典首都年買80萬噸垃圾據《自由時報》報道，現時瑞典全國幾乎所有生活垃圾都被回收再利用，其中 36%被加工利用、14%轉化成肥料、49%則會經焚燒轉作能源。換言之，每年只有 1%屬於無法再利用的「真垃

圾」，回收率達99%。

瑞典是全歐垃圾回收率最高國家之一。

回收率幾近100% 瑞典是歐盟中垃圾焚燒比例最高的國家之一，全國 460萬居民中，有81萬戶是依賴「垃圾能源」來取暖，另外還有25萬戶依賴垃圾焚化來提供電力。面對可燃燒垃圾量不足的問題，瑞典首都斯德哥爾摩每年向鄰國進口80萬噸垃圾進行焚燒，以保證發電設施能夠維持運作。

日舉辦廢棄玩具展反思時下孩童物資豐富，很多玩具未有損壞已被丟棄，產生大量廢物，造成環境問題。在日本，藝術家藤浩志利用13年時間交換和收集得5萬多件廢棄玩具，創作成恐龍、孔雀等不同造型的藝術品。他希望透過展覽，能引起公眾反思在大量的消費與短暫玩樂後，帶來的卻是地球的負擔。

法研發油箱加水慳油技術 ▲新技術不但有助減少汽油消耗，還可為車主節省金錢。

北海獅

▲

回收利用是有效處理垃圾問題的方法。在垃圾回收率幾乎達100% 的瑞典，近年便因可燃燒垃圾量不足而需從國外進口垃圾，以供焚化爐作發電之用。

海洋學堂

在節能減耗的大氣候下，法國有技術人員研發出一種新式的水燃料節油系統，只要往油箱加水，不但可以減少汽油消耗，每年更可節省高達1,200 歐元(約港幣1.2萬元)。

裝置的原理是將排氣管與油箱接連，並將水與燃料混合，通過排氣管的熱量加熱油箱，從而改善汽油運轉的效果。目前法國有1萬輛汽車加裝了該系統，平均降低油耗10%。

北海獅 (Northern Sea Lion) 號稱體形最龐大的海獅，雄性的體重可達 2,500磅，並可下潛到水深約1,300呎。每年北海獅都會努力尋找一個合適沙灘進行繁殖及生育，而北海獅寶寶出生後的5至10天會由母親陪伴，然後就會與其他北海獅寶寶聚集，一起活動及休息。受捕獵及捕魚活動影響，北海獅已被列為「瀕危」級別；為宣揚保育信息，海洋公園早前已引入了四隻北海獅於冰極天地的北極之旅，牠們更成功誕下兩隻港產北海獅寶寶。遊人深入北極之旅的洞穴，便能與北海獅來個近距離的接觸。

香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk

city

www.metrohk.com.hk 2012年10月3日星期三

國慶．港殤

前晚

10.1大海難時序表 8時15分：124人(連3名船員)乘公司的遊艇「南丫四號」，由榕樹灣出發往觀賞煙花。 8時20分：「南丫四號」遊艇在南丫島北角嘴對開海面，與一艘港九小輪相撞後，迅即入水下沉。 9時：部分傷者由附近船隻救上船，部分則自行游上岸。 9時45分：首批約17名傷者獲救，被送往鴨脷洲海怡半島碼頭上岸，再轉送醫

前日晚上，原本是萬眾歡騰，慶祝國慶及中秋節追月的黃金時間，怎料當煙花在夜空中燦爛綻放之前，另一邊廂，在南

10.1

大海難

院救治。

丫島附近海面卻發生特大撞船慘劇，百多名乘坐遊艇「南丫四號」，由榕樹灣出發往觀賞煙花的港燈員工及家屬在怒海中浮沉，

11時45分：超過100名傷者獲救，分別送往多間醫院搶救。

圖片：美聯社、新華社

昨晨

其中有近四十人罹難，人月兩團圓竟變成家破人亡的悲劇。

7時：百多名港燈員工及家屬，到南丫島電力廠參觀及晚膳。

21 00 - 21 23

0時20分：多艘救援船隻在意外現場協助拯救凌晨：行政長官梁振英到瑪麗醫院，探望南丫島撞船意外的傷者。 1時半：在船艙及海面已撈獲七具屍體。

21 45

海泰號

▲前晚九時起，這邊廂維港兩岸燃放燦爛的國慶煙花。

▲那邊廂傷者被送上碼頭後，再轉送往醫院。

▲救援人員安慰獲救女童。

23 45

北角嘴發生撞船意外後，「南丫四號」遊艇迅即入水下沉。

▲百多名傷者先後獲救。

榕樹灣

00 00

01 30

▲一名女傷者獲救送院。

香港過去嚴重死傷意外日期

南丫四號

肇事地點

事件及傷亡

2010.12.07 東龍洲海面

兩艘內地船隻相撞，8死6傷

2008.03.22 大嶼山海面

烏克蘭補給船與內地貨船相撞，前者沉沒，18死

1996.11.20 佐敦嘉利大廈歷來最嚴重的高樓大廈火災， 41死80傷

南丫島電力廠 ▲行政長官梁振英（右一）到瑪麗醫院，探望撞船意外傷者。

▲一具具屍體運上碼頭，準備送往殮房。

1993.01.01 中環蘭桂坊

人踩人慘劇21死63傷

1971.08.16 馬灣海面

來往港澳的客輪「佛山跑」，停靠岸邊避颱風，仍不幸被吹翻沉沒，88死

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sports

▲C朗近期腳腳七注。

隊的超強攻擊火力，阿積士隨時變成炮灰。無疑皇馬今季放走部分後備球員以減輕財財負擔，但在獲得轉會費後，卻以 3,000萬歐元收購熱刺中場莫迪歷，加成功借用車路士全能中場艾辛，為各個位置增添可靠的後備力量，故此該支西甲盟主的整體實力，應較上屆更強，只要臨場踢出近期水準，繼首戰反勝曼城後，可望再在阿積士身上全取3分。

（ Gettyimages)

亞冠

廣州恒大贏波出局亞冠盃8強次回合，主場的廣州恒大上半場雖有巴里奧斯建功及孔卡射入12碼，但換邊後尾段被客軍伊蒂哈德攻入1球，雖然恒大最終贏2比1，但總成績卻以4比5出局，無緣取得4 強席位。

畢爾包將帥操練爆衝突

西甲畢爾包日前一課例行訓練中，主帥比爾沙與前鋒洛蘭迪爆發激烈口角。在今年夏天的轉會市場中，洛蘭迪一直醞釀離隊，有關其可能轉會英超或加盟意甲祖雲達斯的傳聞是不絕於耳。季初洛蘭迪被貶後備，成為兩人衝突的導火線。

季初聯賽接連失利的皇馬，近期戰績已重上正軌，並一口氣連贏4場，除班拿貝盃以8球淨勝哥倫比亞球隊米倫拿列奧外，上周西甲更以5比1狂勝拉科魯尼亞，主力前鋒基斯坦奴朗拿度個人大演帽子戲法，近況弗到漏油，加上阿根廷殺手希古恩與同胞迪馬利亞，以及法國箭頭賓施馬，即使球隊被抽入死亡之組及今仗面對作客的不利環境，惟以銀河艦

阿積士今非昔比至於曾4次奪得歐聯冠軍的阿積士，過去曾出產包括施多夫、柏金、古華特及戴維斯等頂級球星，並有球星夢工場美譽，但該隊近年不斷輸出主力球員套現，今季再有中堅維頓漢及右後衛雲達韋爾分別轉投熱刺及巴黎聖日耳門，直接削弱球隊競爭能力，面對星光熠熠的皇馬，主場亦難佔甜頭。實力今非昔比的阿積士，

傑志喜簽世青盃神射手去季「三冠盟主」傑志今天公布球會剛簽下 1999年世青盃金靴獎得獎球員柏保路干拿高（ Pablo Counago ），合約簽至20122013年球季完結。任職中鋒的柏保路干拿高現年33歲，曾於1999年世青盃中與沙維、卡斯拿斯、馬真拿、卡西亞等球星代表西班牙奪得世青盃冠軍。

拍沙維等奪世青盃柏保路干拿高曾為切爾達以及馬拉加於西班牙甲組聯賽踢過35場比賽，並於英格蘭超級聯賽為葉士域

治上陣達19次。數據顯示，他於西班牙及英格蘭兩地之兩個最高級別聯賽（包括西甲、西乙、英超和英冠）總共上陣333場並射入73球。柏保路干拿高的職業足球生涯大部分時間都為葉士域治效力，於7季中的214場比賽攻入54球。於2012年，柏保路干拿高轉至越南聯賽冠軍球隊同心隆安，並為球隊上陣9場，攻入5球。傑志足球隊總領隊伍健表示：「我們非常高興能夠簽下如此高水平的前鋒，希望能夠協助球隊於亞協盃中取得好成績及成功衛冕聯賽冠軍。這亦是我們要不斷提高球隊能力的過程中重要

前季在球會昔日名將法蘭迪保亞執教下，繼03至04年球季後再次獲得聯賽錦標，上季完成衛冕聯賽冠軍的任務。不過阿積士今季繼續有主力流失，加上新加盟球員質素一般，牌面上難與「死亡 D 組」其他對手相比，大有可能連續3屆在分組賽出局。

曼城迎蜜蜂兵團同組另一場由曼城主場迎擊多蒙特。經歷聯賽2比 3不敵漢堡及踢和法蘭克福後，多蒙特強力反彈，上仗以5比0大破慕遜加柏。然而中場超新星馬里奧葛斯比賽中左腳腳踝受傷，是役能否趕及披甲仍屬未知之數。 ( 有線61台及201台周三深夜2時45分直播)

曾效力葉士域治的柏保路干拿高大有來頭。 ▲

口角

迪祖高域誓闖頂峰

歐洲聯賽冠軍盃周三深夜上演第2輪賽事，爭取紀錄性10次捧盃的皇家馬德里，將揮兵作客鬥阿積士。經過季初不穩狀態後，皇馬已逐漸回復水準，對上4場比賽錄得全勝，兼取得18個入球，今仗可望以超強火力炮轟有「夢工場」之稱的阿積士！ (有線64台及204台周三深夜2時45分直播) 門 ▲將華美亞誓保阿積士大門。︵ Gettyimages)

皇馬遠征夢工場

動感直擊

的一步。」柏保路干拿高將於今天從西班牙前往香港，更於明早11時出席球隊於石硤尾公園的首課訓練。由於球隊已用盡所有外援名額，外援卡里爾將於日內離隊，其名額將會由柏保路干拿高補上。

兩屆中國網球公開賽冠軍迪祖高域(圖)，今年再臨北京參戰，為重返世界排名首席誓奪冠軍。(now TV 636及高清660台4/ 10中午12: 30 起直播16強至決賽) 現時世界排名第2位的迪祖高域，曾連奪 2009及2010年兩屆中國公開賽冠軍，雖然自上月美網決賽後未曾參賽，但這位塞爾維亞球手並不擔心自己的狀態。迪祖高域表示，「 3個星期對網球員來說是一個很長的空檔。我已準備好，亦希望參賽，我有不斷練習，力求有好的表現。」有份出戰今屆中國公開賽的好手還包括在美網殺入四強的西班牙球手費拿、法國首席球手桑加、賽事兩屆亞軍克羅地亞的施歷。

本地體壇

港U16成功捧盃

昨晨於蒲崗村道公園足球場舉行的2012兩岸暨港澳青少年足球賽最後一天賽事，港隊(U16) 在許和不許敗的「爭霸戰」中，憑胡晉銘完場前3 分鐘的頭槌入球，協助主隊以1比1逼和中國隊，成功以較佳得失球差力壓中國隊，勇奪錦標，賽後一眾隊員把「入波功臣」胡晉銘(圖)拋起慶祝。賽前同時兩戰全勝的香港和中國隊，由於港隊得失球差佔優，只要賽和中國隊，港隊即可奪冠。此仗關乎錦標誰屬，港隊不僅精英盡遣，足總主席梁孔德、董事兼青訓主委王威信、港隊總教練摩力克也有到場為港隊打氣。以湖北青少年隊為骨幹的中國隊，在這場非勝不可的決賽積極搶攻，雙方合演一場高水平賽事，中國隊把握住港隊上半場一次犯錯機會，成功單刀先拔頭籌，港隊並未氣餒，勇戰至完場前 3分鐘，胡晉銘近柱接應隊友鄭兆均開出的罰球頭槌建功，成功以1比1逼和對手，東尼憑較佳得失球差最終封王。

37 2012年10月3日星期三 www.metrohk.com.hk

天小朋友要擁有Lego可謂易如反掌，但對我這輩「老嘢」而言，Lego

今是可望而不可及的童年奢想。如今亞洲第一個Legoland終於在上月中開幕，而且在近在咫尺的新加坡和馬來西亞的邊境間，要滿足一下兒時夢想，又或者帶自己的小朋友一齊實現童夢，也不是難事了。圖文：史永貞 (adrianswada@gmail.com) 鳴謝：馬來西亞旅遊促進局 (香港分局)

馬來西亞 Legoland

▲這個「龍友」可算是園中最受大家歡迎的Lego人物，個個都要與他合照。

▲ Dino Is land 不算刺激，但四濺的一水花刻仍能令人咿嘩鬼叫！

▲放大了的Lego人在場內行來行去。

由協商、設計、動工到今年9月15日正式開幕，亞洲首個Legoland不過是花了三年多的時間就完成，速度算得上夠快。這個以人所共知的積木為題材的主題樂園，選址在馬來西亞政府近年積極發展的柔佛州 (Johor) 新山市 (Johor Bahru)，聽起來好像是「山旮旯」地帶，不過如果大家從新加坡出發，連在邊境過關都不過是1小時左右的時間，作為旅遊新加坡的其中一個day tour，又相當方便呢！

高速成長陸續有來

▲在 Min iland 內又怎會少了吉隆坡的雙子塔！

▲要爬上塔頂也得要用一點氣力！

作為全球第六個的馬來西亞Legoland，這裏佔地七十六公頃，共用上超過5,000萬塊Lego積木，在相等於四個維園的園區內，打造各種場景、人物和玩意。由大門Legoland的招牌起，Lego就已使出渾身解數，吸引你我的注意「留下買路錢」：左方有全亞洲唯一可逐塊積木買的「 Pick a Brick 」專門店；右方是有超過2,000款 Lego 產品的「 The Big Shop 」！接下來的「小小世界」式微縮景區Miniland，是每個Legoland必有之寶，以Lego砌出馬來西亞以至亞洲多個地標性名勝，當中有中國故宮與萬里長城、印度泰姬陵、柬埔寨吳哥窟，這些都是100人團隊花上3年時間、用上3,000塊積木組成的逼真場景。機動遊戲方面，較有看頭的有 Lego Technic 內的 Project X「之」字形路軌過山車、Lego Kingdom兩段一高一低的過山車、 Land of Adventure 內 Dino Island 令人渾身濕透的木舟探險，其實所有的難度和刺激度都是一般，勝在一家大細都可以參與，就正如我身邊怕事又愛尖叫的另一半，都覺得

▲利用一小片砌成大型裝飾，而且栩栩如生，是Legoland令我最欣賞的地方。

Dino Island最後從急流最頂端衝下來，濺起水花的一刻最好玩、最開心……雖然最後大家都由面濕到入底！至於專為小朋友而設區域，Imagination 讓小朋友發揮創意，「 Build and Test 」是可以讓小朋友完成積木創作後，以不同的測試工具試試它的堅固程度；Kid Power Tower 就讓小朋友一展體能，以自己臂力拉繩，把椅上慢慢升到幾層樓高的塔頂。但論最受歡迎，應該是Legocity內的駕駛學院，他們可以像大人一樣自己開車，一展駕駛技巧…… 不過在場很多都是愛搗蛋的小鬼，喜歡把車子當碰碰車般開着亂撞別人，但家長們可放心，車子速度有限又有工作人員看管着，所以絕對安全。目前的 Legoland 不算很大，但有瓦遮頭的地方不多，在東南亞烈日下，玩大半日也教人體力消耗不少，不過下一年應該會好一些，因為 Legoland 於2013 年會有 Water Park 水上樂園落成，2014年還會有 Lego Resort度假酒店開業，到時這個亞洲最大的綜合式主題度假村，應該會更有「留客」能力，令更多大人細路圓夢。

Info

▲小朋友一知道可以自己開車，就表現得很亢奮，十足瘋狂大賽車一樣！

地址：Medini, Nusajaya, Johor, Malaysia 電話：+60-7-5978888 網頁：www.legoland.com.my 交通：從新加坡市的Singapore Flyer乘過境巴士，約一小時左右到達，來回票收費20新加坡元。入場費：全日票成人140馬幣（約350港元），3歲至11歲小童及60歲以上110馬幣（約275 港元）。

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塑造

奧運菜式飲食是一門有趣的事，即使烹調技巧如何超卓的師傅，遇到大規模的製作，出品難免有些出入。如果連這樣的困難也能夠克服，想必一定是大師中的大師了。撰文、攝影：Juan

四年一度的IKA奧林匹克烹飪大賽(IKA Culinary Olympics)就是一個以快手精製、大規模烹調食物的比賽，來自世界各地的代表隊，須在6小時內完成頭盤、主

的菜式，位於皇后大道東 QRE Plaza 的 La Cucina Italiana 及 Zummer 聯手將這特別的菜式重新演繹，推出奧林匹克參賽菜式，讓食客品嘗到國際級美味。

濃味黑豚其中特別推介的菜式是香烤豬肋，用上啖啖肉的黑豚豬肉排，讓食客能嘗出最濃的豬肉味道，加上芹根蓉及蘋果醋燒汁，少啲心機都未必整到。海鱸魚、三文魚及鮮蠔暖批配法國藍龍蝦香腸、蟹肉丸子伴辣根泡沫。以攝氏度低溫慢火烹調小時而成的鱸魚，中間釀入鵝肝，相當滋味。

香港廚師隊參賽菜譜

( 前 )，後 ) 根蓉汁( 果芹蘋肉燒配酒豚豬肋果兩烤蘋香餐包草配賽晚鼠尾賽參脆炸大。飪 $458 克烹每位林匹品， IKA 奧甜個及一道菜

菜及甜品，夠110人享用的晚餐，可想而知這是耐力與技巧的考驗，對師傅的要求也相當高。據香港代表隊隊長周國豪表示：「平時在熟悉的地方烹調，所以工作甚少出錯；不過出到比賽場地，到了一個陌生地方，無論是氣候及環境、不止影響着我們的情緒，就連食材的存放也有一定程度的影響，惟有靠經驗搭夠。」為了讓食客品嘗到這種特別

乳豚三重奏脆( 豬腩肉、豬肋、豬臉頰 ) 在比賽地點德國，當地最出名的菜式都與豬有關，所以隊伍特別炮製具香港特色的燒豬肉，將香港特色帶到全世界。

Zummer 供應餐廳

IKA為四年一度的國際食壇盛事，香港代表隊(6人包括隊長周國豪、徐偉森、陳敏順、謝楠榕、蔡俊輝、李少輝 )，將會以三款菜式出戰 Restaurant of Nations (Hot Kitchen)環節，跟來自世界各地45 個國家的廚師代表隊一較高下。

地址：皇后大道東202號QRE Plaza 23及25樓(逢星期五至日) 電話：2574 6692

La Cucina Italiana 地址：皇后大道東202號QRE Plaza 21-22樓(逢星期一至四) 電話：2156 9115

香梨檸檬慕絲球、柚子雪糕伴杏仁開心果脆餅清爽而多樣化的甜品，正好能發揮清新口腔和消除肥膩感的作用，同時令整頓晚餐變得豐富起來。

香港廚師代表隊

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撰文、攝影：Gohsan(yathocheung2012@gmail.com)

精采

燴和牛黑松露臉頰肉配馬鈴薯丸子牛臉頰

晚餐約會

肉子吸收煮得入口即化煮汁，味，都還有黑，馬鈴薯丸令人印松露托象深刻起了牛。

近年澳門不斷發展，有不少新設施落成，除了有可與拉斯維加斯媲美的大型賭場外，更有很多頂級的餐廳開業，像澳門銀河綜合度假城的「亞洲新皇殿」內的全新意大利餐廳Terrazza，今年6月才正式開業，除了吸引一些像Gohsan的「好食者」外，更不時舉辦一些別開生面的活動，為一頓豪華的盛宴帶來不少火花。

台灣超人氣兩性關係作家女王及盧覓雪邊食邊風花雪月，過了一個非常暢快的晚上。

大廚Alfio Longo

水牛芝士番茄香草沙律在意大利家傳戶曉的前菜，每人做法都不一樣，今次大廚加了15 年陳醋，將番茄的甜味大大提升。

像是「與你談一場女性心事男人都該赴約」晚宴，由大廚 Alfio Longo 設計菜式，葡萄酒大師李志延精選餐酒，美酒佳餚以外，更有講者助興：台灣兩性作家女王，及本港的盧覓雪，兩人大談風花雪月，讓晚宴生色不少。

最牛和牛

廚師推介餐前小食都是一些Cold cut如沙樂美腸等，還有烤茄子等，是主菜前非常好的下白酒小食。

芝士意式雲吞配風乾火腿黑橄欖香濃芝士加上鹹香火腿，令人打開胃口迎接主菜。

當晚菜式連酒都相當豐富，由廚師推介餐前小食配白酒開始，經典菜式一個接一個。當晚最正的菜式，是燴和牛臉頰肉配黑松露馬鈴薯丸子，牛臉頰肉煮得入口即溶化，馬鈴薯丸子吸收煮汁，事半功倍，還有黑松露托起了牛味，令人印象深刻。好味的還有水牛芝士番茄香草沙律，水牛芝士十分軟滑，加上15年陳醋配意

大利小番茄，甜味十分突出，簡單中已見大廚對食材的用心。而其他熱盤還有芝士意式雲吞配風乾火腿黑橄欖、蒸深海鱈魚配栗子蓉雞髀菇，最後則有意大利芝士餅。兩位女嘉賓都對菜式讚不絕口，女王愛水牛芝士，帶出柔滑口感。盧覓雪則認為牛臉頰燉得火候十足，牛味很出。當晚菜式配酒每位MOP1,688，到澳門記得要試。

在意大利長大，18歲正式入行，之後遊歷歐洲多國深造廚藝，後來遇上 AAA五星鑽石餐廳Le Cirque 的創辦人 Sirio Maccioni，獲得與紐約、拉斯維加斯、墨西哥城和多米尼加共和國Le Cirque 餐廳分享廚藝的機會，所以吸收各家所長，在加盟「澳門銀河」前，做了歐洲知名指揮家 Zubin Mehta的私廚，一起周遊列國，因為吸收不同地方的經驗，他的菜式亦比較多變，創意中滲透點點異國風情，最拿手烹調帶地中海風味的傳統及現代菜式。

Terrazza 庭園意大利餐廳

經典意大利芝士餅酒味比較濃，而且芝士泡沫每層都打得十分幼滑，非常正宗的做法。

地址：路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河酒店2樓201號舖電話：(853)8883 2221

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味能感動

傳達飲食理念的

▲48個月西班牙火腿以此作餐前小吃，未開飯已開心。

▲西班牙式蒜香煎雞以蒜蓉、橄欖油醃過的法國春雞去煎，最神來之筆是伴碟的麻辣百葉，看上去似是闊條麵。

▲自家麵包醬集意大利蒜蓉牛油、法國肉醬及西班牙番茄醬於一身，令吃麵包的變化更多。

私房菜近年私房菜雖然沒有早幾年般火爆，但因為有自己一套飲食理念可直接與知音分享，故仍有不少有志者加入，最近又認識了兩位飲食上的有心人。無可否認，飲食是一件有趣的事，每當吃到好東西，自然想跟人分享，同樣地，做廚師者，煮出來的菜，也希望人讚好。Kelvin和Eton是一對做餐廳多年的好拍檔，前者是經理出身，對食材有相當認識；至於 Eton 則是位經驗老到的西廚，由於二人想跳出原來做餐廳的模式，決定轉做私房菜，直接對客人，直接感受每位客人的意見，滿足感會更大，所以 L ’atelier de Cuisine就此而來。他們做的菜，又有幾特別？雖然是以西餐包裝，但絕

▲鮮蝦濃湯鮮蝦濃湯用赤米蝦仔做湯底，這種蝦是舊式雲吞麵店用來做雲吞和熬湯的材料，可想而知有多鮮甜。

▲自選雪葩大廚Eton用鮮果汁精心炮製，可加酒精，上面的泡沫是以份子料理的方法來做。

不會拘泥做法，加上減去大部分不必要經營成本，只要肯付出 $480一位，再交由他們發辦，不時吃出驚喜。不說甚麼，單是餐前小吃已用矜貴的 48個月西班牙火腿以手切招呼「朋友」，又會做自家麵包醬，口味有意大利蒜蓉牛油、法式肉醬及西班牙番

茄醬，未吃正餐，已過足口癮；更有驚喜是自家焗的乳豬，用皮薄的3星期奶豬以低溫白滷水慢煮，之後好似做中式炸子雞一樣，用麥芽糖、醋和水開成的「皮水」塗勻豬身再吊乾，之後用猛火焗到皮脆肉滑，真是十分吸引我。吃到這些有創意的東西，才叫做私房菜。

L’ atelier de Cuisine 地址：尖沙咀金巴利道 69-71號美園大廈電話：3597 6378

傲一 ▲自家乳豬低溫慢煮3星期奶豬，再以中式烤炸子雞的「上皮水」方式吊乾，再焗脆外皮。

男人食肆

麵包達人

▲法式澳洲羊架用紅酒及少許醋醃一晚，令肉質入口更加鬆化。

喜歡吃麵包，卻不是香港的。台灣和日本的麵包都超好吃的，所以到了台灣和日本，我總會忍不住跑進每一家麵包店，試試他們的麵包究竟有多好吃。台灣近年火紅的麵包店都愛主打手感烘焙，除了由世界麵包比賽冠軍級人馬吳寶春主理的哈肯舖外，最近還有另一家也是非常好吃。它的好吃不是那些電視節目介紹，大排長龍但吃過卻不過如此的話題店，而是真的具實力，令人眼前一亮的那種。位於士林大東路11-7號的「パン達人手感烘焙」裏面擠滿了人，裝潢時尚，每一款麵包看來都好吸引，而且全部任你試吃，真是走進去繞一圈都飽了，不用走進士林夜巿開餐。一直對於某些麵包的組合詞彙無法抗拒，譬如說沖繩黑糖呀，巧克力藍山咖啡或者北

海道雙倍乳酪，聽起來已經好想吃了。你該知道，香港麵包店吃慣菠蘿包或雞尾包腸仔包的我們，的確容易被這些繁星一樣炫目華麗的選擇迷惑。最後我選了一件叫卡門貝爾的巨型麵包，像發脹的牛角包，比人頭還大，才不過港幣廿多塊錢，選它是因為試吃了大部分麵包後，它最綿軟可口，而且有種難得的溫柔，吃下去像吃棉花，而且葡萄和芝士的配搭也恰到好處，沒有喧賓奪主，卻又能襯托出麵包本身的精采。常以為好吃的麵包根本不必太豐富的佐料，正如拉麵、披薩和咖喱一樣，只是被寵壞的我們一直不知道罷了。パン達人手感烘焙 http://www.toppotbakery.com.tw/product.html

曾任飲食記者多年，熱血宅男一名，70後孤兒仔，現自由撰稿維生，於飲食界中打滾燃燒生命！ gohichi1970@gmail. com

王貽興香港小說雙年獎最年輕得主，很多人至今仍然以為他是藝人，然而由始至終，他也是個作家。微博：weibo.com/yihing/

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品酒藝術 ▲

冰酒與冰皮月餅的甜度同樣帶出清涼爽甜的口感，又不會搶走冰皮內的豆沙水果味道，令人吃得舒服健康。

月餅配甜酒每逢佳節倍思親。特別是今年，中秋接着國慶的一連三、四天假期，增添不少團聚的機會。家人朋友聚首一堂，在皓月當空下共膳，倍添不少溫馨團圓氣氛，加上月餅配美酒，正如「葡萄美酒夜光杯」一樣的感覺，特別有情趣。現時的月餅款式琳琅滿目，你大可選擇傳統蛋黃蓮蓉、冰皮、奶黃、伍仁火腿，甚至朱古力雪榚等。很多長輩會在月餅旁邊放普洱茶，因為它的作用可以幫助消化這高膽固醇、高卡路里的月餅，所以配酒也要朝着這方向出發。酒配月餅實在有難度，若搭配不宜，酒的糖分不比食物高，月餅的甜和膩會令葡萄酒變酸。以下是我試過的美酒與月餅搭配。

貴腐酒 ( Sauternes ) A ）配蛋黃蓮蓉月餅傳統蛋黃蓮蓉，無論以白蓮蓉或紅蓮

蓉為餡料的月餅，質地油潤肥美、口感甜糯甘香；蛋黃鹹香鬆化；加上金黃色澤的酥軟薄皮，就是中秋佳節最愛的月餅口味。它的絕配莫過於濃郁甜美的貴腐酒，它是由極其珍貴、特殊的葡萄孢霉菌，在葡萄果實上蛀出我們肉眼看不見的小孔，使葡萄裏的水分蒸發，逐漸變得乾。這樣的感染過程使葡萄果實會變得更甜，而且產生了令口感更圓滑滋潤的甘油，並形成格外動人的香氣。尤其滴滴金酒莊（ Chateau D ’Yquem)更是我的至愛，色澤金黃，酒身散發出蜂蜜、柑橘、桂花的香氣，因為它的酸度夠高可充分中和高濃度的糖分，口感香甜清爽，同時亦可與蓮蓉及蛋黃取得平衡，回味無窮。 B ）配奶黃月餅全城追捧的某酒店奶黃月餅成為佳話，可見迷你奶黃月餅亦漸受大眾歡迎。柔軟香甜的奶黃餡加上粒粒鹹蛋黃，一點也不會感覺油膩及太甜，如用微波爐翻熱，未

吃先聞到奶黃香。一口貴腐酒，一口奶黃月餅，把酒的甜味滲入奶黃餡當中，特別散發貴腐酒獨有的桂花香，與一般月餅的甜味顯然大同。

冰酒 ( Icewine) 配冰皮月餅近年，冰皮月餅漸受歡迎，成功擺脫過往傳統月餅的油膩，提供健康新口味的餡料，佔取年輕人市場。以精選材料製成皮薄如冰的餅皮，不經爐火烘烤，可以突顯出豆沙餡、水果餡，甚至燕窩餡的獨特口感。冰酒最適合配搭冰皮月餅，它的釀造方法是將葡萄在寒流來臨，氣溫降到攝氏-10度下才採摘。這時，葡萄開始結冰、收縮，抽走葡萄內的水分，剩餘高濃度的糖分。兩者的甜度同樣帶出清涼爽甜的口感，又不會搶走冰皮內的豆沙水果味道，令人吃得舒服健康。享用前，甜酒需提前冷凍至攝氏4至

Editor’ s Choice

麥鳳儀現為 Sinolink Fine Wines 之老闆，專營葡萄酒的批發代理16 年，近年提供葡萄酒教育課程及葡萄酒投資項目。 www.sinolinkfw.com

為食News

折意大利晚餐

想二人世界，意大利菜可謂必然首選，位於尖沙咀的 Harlan ’s，除了可眺望迷人夜景外，更特別於 10月2日至7日，推出晚餐 7折優惠，讓食客在燭光下細嘗各式地中海美饌，包括低溫慢煮的和牛臉頰、三文魚三式等，叫人徘徊於美饌間不捨回去。

用心感受的聾人餐廳紅磡都會置富商場最近有間餐廳「 Friends 」新開張，筆者好奇，前往一試。進了餐廳後，「唔該！點菜！」卻沒人應我。與別不同，侍應竟打起手語來，筆者望餐紙，寫着「推廣聾人文化」，原來這餐廳是聘請聽障人士的社企！桌上有一個指示器，筆者一按，不久便有侍應過來。他笑容可掬，遞上餐單。我低頭看了，直接說出要點的菜，他似乎不太明白。我恍然大悟，用手指指向菜式。侍應會意，點點頭，然後用口形無聲說出「飲咩？」筆者想了想，拿起桌上的紙筆，寫「檸茶」，然後在他面前，慢慢地說出這兩個字。單看點菜過程，猜想香港人習慣了節奏急速的生活，與聽障人士溝通，可能有點生外，需要多點耐性。到底是誰搞起這所餐廳，一時間挑起我尋根究底的癮，原來負責人Carrie聘請聽障人士，希望促進社會共融。她相信只要互相接納，聽障與健聽人士都能共同工作！筆者雖然不熟手語，但是 ▲安格斯肉眼＄198 人與人之間，用心溝通才是最重要。這時，侍應遞上已點的套餐，只見他繼續笑容燦爛，似乎表示「請慢用」，筆者未試，已感到十分窩心。

Friends 地址：紅磡都會置富商場741號舖（紅磡火車站C出口）電話：26680450

李詩彥 ▲煎三文魚扒＄108

6度，飲用時約攝氏6至8度為最佳，否則你會感覺出酒太甜，口感大為失色。

《都市日報》記者，喜歡隨心隨性隨緣，醉心美人美事美景。

電話：2972 2222

德國啤酒節九龍酒店中間道酒吧於10月份舉行德國啤酒節 (Oktoberfest)，除了德國佳餚，更有多款德國啤酒，包括超過125年歷史的Erdinger($78/枝)、以巴伐利亞皇室釀酒技術而聞名的König Ludwig($78/枝)等，更有無酒精的Warsteiner Premium Fresh($58/枝)，即使電話：2734 3803 滴酒不沾，也能享受。

特選醬油拌麵由即日起至11月11日，味千拉麵推出「特選醬油拌麵」，有齊叉燒、溫泉蛋、昆布、蒜蓉等配料，當中的黑醬油來自日本，微鮮更能帶出麵及其他材料的味道，保證是水準之作。配汽水只售$52，嘗味網址：www.ajisen.com.hk 從速。

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僱員再培訓局舉行﹁ ERB20 巡迴博覽﹂，其中星級試讀班包括多個範疇，如圖中的健康護理課程等，讓學員更了解行業情況。 ▲

education feature

經濟環境及就業市場瞬息萬變。為迎合社會的需要以及提高競爭力，僱員再培訓局(ERB)為本港15歲或以上、具副學位或以下教育程度的市民每年提供約13萬個培訓名額，協助學員獲取認可以至專業資歷，構建進修階梯。今年適逢僱員再培訓局成立20周年，該局將於10至11月期間，於本港多個大型商場舉行「ERB20巡迴博覽」，內容包括載譽重來的星級試讀班及連串活動，以增加市民對該局課程及服務的認識和參與。

僱員再培訓局

免費課程助轉型「 ERB20巡迴博覽」將於10月13日假屯門市廣場、 10月20日於荃新天地二期及11月17日於奧海城舉行，巡迴博覽內容包括星級試讀班、ERB課程展覽和ERB廿載人與事展覽，以及ERB20主題影片等，其中過去曾推出的星級試讀班由於大受歡迎，今年決定再度舉辦，讓更多有興趣報讀僱員再培訓局課程的人士先行體驗課程的內容及特色。九個星級試讀班涵蓋八個行業範疇，如10月13日將舉行美容、鐘錶和珠寶，以及中醫保健；10月20日為家居服務、飲食及健康護理；11月17日則為中醫保健、旅遊及環境服務等，費用全免，適合15歲或以上，副學位或以下人士參加。試讀班教授行業知識和職業技能、介紹行業前景及發展機會，又會邀請名人分享入行和增值貼士，讓學員有更充足的裝備，迎接未來工作上的挑戰。

廣濶。現時該局提供逾800個具市場需求及事業前景的培訓課程，範疇涵蓋近30個行業。為配合不同服務對象的需要，僱員再培訓局提供多元化的人才發展計劃課程，包括為失業人士而設的就業掛鈎課程、跨行業適用的通用技能培訓課程、協助在職人士提升技能的新技能提升計劃課程，以及為特定服務對象而設的青年培育計劃、殘疾及工傷康復人士課程、更生人士課程、以英語授課的少數族裔人士課程及新來港人士課程。該局亦積極拓展專業認證課程，包括行業認證課程、公開考試備試課程、國家職業資格證書課程等，協助學員考取認可資格，踏上專業階梯。大部分課程已通過香港學術及職業資歷評審局的評審，屬資歷架構第一至四級，確保課程質素和認受性。

基督教勵行會課程屢獲獎項課程介紹即場報名其他豐富節目包括ERB課程展覽，會由當區培訓機構介紹僱員再培訓局課程及即場接受報讀申請；更有培訓顧問駐場，協助到場人士確定進修及事業目標，揀選合適的課程。ERB廿載人與事展覽透過多元化的展示方式，介紹該局20年來的發展點滴；歡迎入場人士參觀及參加互動遊戲，贏取獎品。ERB20主題影片則由四個僱員再培訓局畢業學員的真實故事，製作成四段創意無限的主題影片，在現場無間斷播放，分享成功的進修經歷，為大眾注入正能量。僱員再培訓局是一個獨立法定組織，根據《僱員再培訓條例》於1992年成立，所提供的課程是以市場為導向，就業為本，靈活配合市場變化。該局透過統籌、撥款和監察，委任約120間培訓機構提供培訓課程及服務，培訓中心數目近410間，分布港九新界各區，地區網絡

基督教勵行會培訓服務為僱員再培訓局的其中一個課程提供機構，主要提供人才發展計劃課程，曾獲僱員再培訓局頒發多個獎項如課程發展獎、課程管理獎、策略伙伴獎及15周年培訓成就獎，多位學員及伙伴僱主亦分別獲頒授傑出學員獎及傑出僱主獎等。該會將於10月開辦多個證書課程，包括酒店前堂服務員、陪月員、保健按摩及新娘晚宴化妝等。其中酒店前堂服務員證書課程需要中五程度及良好的中英文溝通能力，陪月員和保健按摩兩個課程接受中一學歷或能閱讀及理解中文人士報讀，而新娘晚宴化妝課程則只需對轉職美容業有興趣的人士便可。基督教勵行會培訓服務科市場拓展及聯絡部高級經理李國偉表示，較受歡迎的課程，多數是工作環境較佳及前景可觀的行業，例如因最低工資獲加薪的保安行業，以及市場需求漸大的酒店、陪月及保健按摩等。該會除提供課程外，亦承諾僱員再培訓局會協助至少七成完成課程的學員，在三至六個月內成功就業，「我們擁有約三萬個僱主網絡，不時會向他們跟進最新的招聘情況，也會向他們推介合適的學員，務求令僱主建立信心，在有『好工』招聘時多考慮我們的學員。我們一直達到七成學員六個月內成功就業的承諾，個別需求人才的行業，成功就業率更高達九成。」

機構資料僱員再培訓局電話：182 182 網址：www.erb.org/20/taster-course ▲僱員再培訓局的課程以市場為導向，如咖啡製作課程，備受學員歡迎。

基督教勵行會培訓服務電話：8106 6730、8106 6190 網址：www.cats.org.hk

親子NLP

班房奇案：是誰尿濕小底褲？去年初，我為一件「班房奇案」拆彈，小主角是個五歲的小女孩，表面的「口供」是「小女孩的褲子被尿濕了，但她堅持說是同學仔在上課期間除下她的褲子，向其小底褲射尿尿！」有可能嗎？那天，來接放學的阿姨發現此事後，緊張極了。而明顯地，小女孩的口供是難以成立的，但令人意外的是，阿姨對小女孩的說話居然表現得深信不疑，認為小女孩是無辜的。校方跟課堂老師和同事了解過，這事根本在堂上沒有發生過。我隨即找小女孩傾談，經過一連串的耐心引導和鼓勵說話，小女孩終於承認曾在學校嬸嬸陪同下去過洗手間，事實是她因為尿急，忍不住把小底褲尿濕了。為了找出小女孩說謊行為背後的原因和提供協助，我們聯絡了小女孩的媽媽。她的態度和語氣，令小女孩「要說謊」的謎團逐步被揭開……小女孩的媽媽是一個不能接受孩子行差踏錯的人，斷定「瀨尿」為可恥、不可原諒的失誤。面對媽媽的鐵腕打壓，小女孩根本沒有勇氣承受，於是一開始便要編出這個大話，不敢直接說真話。而做阿姨的，同樣克服不了對小女孩母親的那份惶恐，寧願認同小女孩的謊話，也不敢跟小女孩一起承擔這個教訓。其實，在NLP的國度裏，每個人都有一個「自我保護」的潛意識，小女孩選擇用另一個方法去避開母親的指責—— 講大話，那並不是一種有目的的欺騙，小女孩只不過想保護自己而已。作為父母的，其實要留意，避免對孩子要求過高，否則當小孩子面對過失時，會因壓力太大，潛意識地想保護自己，而選擇用無必要的謊話去「包裝」處理，衍生出更大更多的問題。你的接納和肯定供孩子養分讓其茁壯成長，先盡快撒下體諒和包容的種子吧！一轉眼，今期是此專欄的最後一期，但我們樂意繼續於網上為家長獻計，幫你拆彈。歡迎你將疑難 email 至 parents@ABCpathways.com，你的 case有機會被張貼於 ABC Pathways School的Facebook上，跟更多的家長分享，在育兒路上互相支持。

黃林趣玲 ABC Pathways School 校長身心語言程式學認可導師及教練 parents@ABCpathways.com

English news digest World newspapers Headline Stories

The New York Times US scaling back plans for peace deal in Afghanistan Once ambitious American plans for battering the Taliban into a peace deal are now being replaced by the far more modest goal of setting the stage for Afghans to work out a deal among themselves.

Daily Telegraph Public schools threaten university boycott Public schools should boycott universities that discriminate against their pupils, leading head teachers say.

The Australian No need to choose China or US: Howard Australia should maximise its links between both China and the United States as there was no need to choose between them, says former Prime Minister, John Howard

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7 crew members arrested after deadly HK boat collision off Lamma Island 本港發生特大海難七名船員被捕

Hong Kong police yesterday arrested 7 crew members from the two boats involved in a collision (相撞) off Lamma Island that left at least 38 people dead and scores injured. Five of the dead were children. Police Commissioner Andy Tsang Wai-hung said that crew members from both boats were detained. He said they were being investigated for endangering (危害) people’s lives at sea.” The Police chief said the suspects were responsible for the boats’ operation. “We don’t rule out more arrests,” he added. Salvage crews were yesterday raising the Lamma IV, belonging to the Hong Kong Electric Company, which sank after colliding

with a ferry, belonging to Hong Kong and Kowloon Ferry Company. Lamma IV was car r ying partygoers to a fireworks (煙花) show celebrating China’s national day when the crash occurred. A body, found aboard the vessel yesterday af ter noon, brought the death toll to 37. More than 100 people were sent to a hospital, several remain in serious, or critical condition. Police are interviewing the survivors to determine if others were missing. The accident, Hong Kong’s deadliest in more than a decade, is under investigation. The Lamma IV was carrying more than 120 passengers and crew at the time of the crash. It sank within minutes.

Around 100 people were on board the passenger ferry which did not stop after the crash because the captain was afraid the vessel might sink. The ferry was slightly damaged, but returned safely to port. A number of passengers on board were treated for minor injuries. Survivors described how the water level inside the stricken Hong Kong Electric vessel rose quickly before the boat sank with its bow sticking vertically out of the water. Some survivors said people had to break windows to swim to the surface. “We thought we were going to die. Everyone was trapped inside,” said one middleaged woman. Metro and agencies.

Big apple fan

Manila Times Estrada defiantly returns to politics Graft-tainted former Philippine president Joseph Estrada was mobbed by fans yesterday as he applied to run for mayor of Manila, nearly 12 years after a militar y-backed revolution ousted him.

A spark away from nuke war, says North Korea United Nations. A North Korean minister lashed out at the United States yesterday, warning that its “hostile” policy has left the Korean peninsula a spark away from a nuclear war. Addressing the ﬁnal session of the UN General Assembly’s annual high-level meeting, Vice Foreign Minister Pak Kil Yon said the Koreas have become “the world’s most dangerous hotspot” and pledged to use the North’s “mighty” military deterrent against any “reckless provocations.” AP

Picturesque

An elephant from the Swiss national circus Knie reaches out for an apple after taking a bath in the lake of Geneva at the Bellerive beach near Lausanne, Switzerland.

Indian general stabbed and wounded in London A retired Indian army general who helped lead a deadly 1984 raid on Sikhism’s holiest shrine in India has been stabbed and wounded in London, in what he claims was an assassination attempt.

Lt. Gen. Kuldeep Singh Brar, 78, was set upon by four men and slashed in the neck as he walked with his wife near London’s busy Oxford Street shopping area. He was treated in a London hospital and released.

London’s Metropolitan Police force said it was treating the attack as attempted murder and appealed for witnesses. Police say they have not established a motive for the stabbing. AP

Morning mist rises from the valley between the sandstone bridge Basteibruecke and the Lilienstein mountain near Rathen, southeastern Germany.

實用英語話你知

Grateful (謝天謝地) 有讀者問「謝天謝地」的英文是甚麼？「謝天謝地」是「感謝」的意思，英文是 Grateful。例如：She seems to think that I should be grateful to have a job at all 是「她似乎認為我有份工作就該謝天謝地」，I am extremely grateful to all the colleagues for their help 是「我非常感謝所有同事的幫助」。它也是「感激、慶幸」的意思。例子：He was grateful that she did not tell the police about the incident是「他感到慶幸的是她沒有把這事件告訴警方」。它在商業書信裏很常用。例如：We would be grateful for any information you can give us 是「如能提供任何資料我們將感激不盡」，I would be most grateful if you could send the completed forms back as soon as possible 是「如能盡快把表格填好寄回，我們將感激萬分」。它的相反詞是 Ungrateful，即「忘恩負義」。請參加英文講座

Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院首席講師 culchoi@yahoo.com.hk

娛樂

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費雲奧花

膺《福布斯》最賺錢女藝人

Taylor Swift 拒聽舊愛批評

美國名嘴奧花雲費雖然於去年正式結束以她命名的清談節目，但仍然豬籠入水。早前被權威財經雜誌《福布斯》選為年度最吸金名人榜中的冠軍後，近日再被該雜誌冠上最賺錢女藝人的稱號，認真巴閉！

美國名嘴奧花雲費的清談節目《 The Oprah Winfrey Show 》做足25年，於去年結束，但於荷李活舉足輕重的她，突然自資開電視台，名為 Oprah Winfrey Network。雖然暫時該電視台仍未企穩陣腳，但奧花的吸金能力依舊強勁，根據權威財經雜誌《福布斯》估計，奧花於去年5月到今年5月為止，共賺得1.65億美元，遠遠拋離榜上眾名女藝人。不過《福布斯》估計，由於她現時自立門戶，明年吸金力將會明顯減弱，雖然未必能再奪冠，但靠她自資的電台與雜誌收益，相信仍會榜上有名。至於近年人氣逐漸回升的美國女歌手 Britney Spears，由於密密出騷的關係，加上去年才藝真人騷《 The X Factor 》以約 1,500萬美元禮聘她成為評判之一，以及舉行了多場巡迴演唱會和唱片收益，雖然去年的收入比奧花雲費少約1億，但仍憑5,800

萬美元的收入穩佔亞軍之位，力壓眾位年輕女歌手。

《福布斯》年度最賺錢女藝人 1 奧花雲費 2 Britney Spears 3 Taylor Swift 4 艾倫迪珍妮絲及 Rihanna 5 珍妮花露柏絲及 Lady Gaga 6 Gisele Bundchen、 Katy Perry 及Judge Judy

1.65億美元 5,800萬美元 5,700萬美元 5,300萬美元

5,200萬美元

4,500萬美元

往事 Taylor Swift 最愛將感情事寫於歌曲中，搞到每次她推出慘情歌都令眾位舊愛心驚膽跳。早前其前男友 John Mayer 於的訪問中，直認不滿Taylor將他寫成歌曲《 Dear John 》中的主角，搞到Taylor反擊表示從沒有公開歌曲中主角是誰， John 的一切言論都只基於他的忖測，與此同時她亦稱唔想知舊愛對她的批評，因為想讓自己保持愉快的心情。雖然否認舊愛的指控，但 Taylor最近接受《 Marie Claire 》的訪問時，公然告誡現任男友Conor Kennedy不要對她不忠，否則將他們的故事於歌曲中公諸於世。

少女時代橫掃Oricon

好勁在日本出道兩年的韓國組合少女時代，於上月26日推出新單曲《 Oh ！》及《 Girls Generation Complete Video Collection 》的 DVD 及 Blu-ray碟，在Oricon最新一期的排行榜中，三碟分別以6.6萬、4萬及1.9萬張的銷量成為冠軍，今次更是首度有女歌手兼海外歌手創下此紀錄。而少女時代亦宣布將於下月14 日推出新單曲《 Flower Power 》，同月的28日再推出新大碟。另外，少女時代的成員Jessica（小圖）獲邀代言化妝品，品牌負責人大讚她魅力滿瀉，期待她可以有助推廣品牌及產品。

劇情預告

《雷霆掃毒》第8集 9:30pm 得幼稚園校長直言，詠彤終明白自己一直忽略了兒子的感受，內疚得向兒子道歉。德添協助老大肥獅解圍，肥獅決定把夜場交給德添管理，令他喜出望外。學禮發現案死者家中少了一隻VCD，懷疑有人乘警方不察覺偷走。家碧發現有人在夜場內販賣毒品，認定是德添容許，把德添趕離家門。何葵私下找唯一的目擊證人，女死者女兒幼儀回到案發現場；幼儀養父一鳴立即通知學禮等人阻止。幼儀突然身體不適入院，醫生證實幼儀因發育不良而令腎臟出現問題，向榮直覺一鳴的舉動十分可疑，於是找有富等人合演好戲，希望能引出一鳴的真面目。

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重拍

香取慎吾新劇失母帶由日本組合SMAP的香取慎吾及男星山下智久主演的新劇《 MONSTERS 》拍得如火如荼，不過TBS電視台透露在剪接時發現，其中一盒錄影帶不翼而飛，兩位主角需重拍相關戲分。

杜汶澤配角主角

同獲提名入圍名單中，大熱電影《愛LOVE 》、《女朋友．男朋友》及《低俗喜劇》通通都榜上有名，至於杜汶澤分別以《低俗喜劇》及《 DIVA華麗之後》同時角逐最佳男主角及最佳男配角獎項，最佳女主角他表示能夠與張家輝、劉青雲及謝霆鋒等影帝級人馬一齊提白百合《失戀33天》名感到榮幸，不過因為前兩次獲提名都輸了，所以會以平常心郝蕾《浮城謎事》面對，仲話：「攞獎都講緣分的，希望成功啦！」何韻詩《奪命金》至於憑《大追捕》入圍最佳男主角的張家輝表示：「今次入桂綸美《女朋友．男朋友》圍的5位演員當中佔4位是香港演員，無論最後誰勝誰敗，都張榕容《逆光飛翔》是一件令人感開心的最佳男主角最佳女配角最佳男配角事。」而與他同名同姓張家輝《大追捕》陳靜《低俗喜劇》吳剛《白鹿原》的剪接師張家輝，亦劉青雲《奪命金》陳意涵《愛LOVE 》張書豪《女朋友．男朋友》憑《大追捕》一片角張孝全《女朋友．男朋友》郭采潔《愛LOVE 》鄭中基《低俗喜劇》逐最佳剪接獎，家輝梁靜《殺生》莊凱勛《候鳥來的季節》搞笑地話：「佢攞我杜汶澤《低俗喜劇》范曉萱《聽風者》杜汶澤《華麗之後》謝霆鋒《逆戰》都照上台㗎！」

扮如花冧歌迷

entertainment

金馬獎入圍揭盅

陳奕迅

第49屆金馬獎於昨日公布入圍名單，當中以《浮城謎事》最巴閉，總共有8項大獎提名，而在電影《低俗喜劇》中飾演三級片監製的杜汶澤，不單止憑該片入圍最佳男主角，同時以《 DIVA華麗之後》入圍最佳男配角，威盡全場。

搞鬼陳奕迅（ Eason ）於中秋節到佛山世紀蓮體育場舉行巡迴演唱會，與三萬名粉絲一齊歡度佳節。佛山站是內地巡演最後一站，粉絲們分外熱情，Eason獻唱時獲全場觀眾伴唱做和音，讓他猶如置身大型K房一樣，唱得格外投入。 Encore時Eason更扮鬼扮馬地戴上「小丸子」假髮兼塗上眼影演繹新歌《重口味》，觀眾一見其搞笑造型即時陷入瘋狂狀態，完騷後他更笑自嘲是「如迅」，引得工作人員捧腹大笑。

修哥冇慰問黎明修哥邀請導演劉鎮偉任嘉 ▲ 賓外，更臨時拉岳華上台。

識做年屆80的胡楓（修哥）早前到溫哥華的 River Rock Casino Resort舉行演唱會，過往他也曾到溫哥華表演，但每次都是慈善演出，今次首次以售票形式舉行演唱會，但都全場爆滿，且獲不少移民當地的藝人捧場。修哥此行到溫哥華演出後，逗留了20天跟當地好友相聚話舊，黃淑儀、李婉華、周秀蘭與梁盛子等還請他飲茶，寓工作於娛樂。問及修哥有沒有留意契仔黎明與樂基兒傳婚變的消息？他說：「我看過有關報道，希望只是傳聞，我沒有致電問Leon，他大個仔了，這是他的家事！」

黃百鳴明寸王家衛亂講黃百鳴與周啟生昨日出席「 2012全國藝術精英慶祝國慶暨頒獎典禮」，二人並即場合作表演一曲《 House of rising sun 》。開始籌備拍攝賀歲片的黃百鳴，再次與曾志偉交手，他表示曾與志偉傾過是否可以一齊拍戲，但最終都係各有各做。談及賀歲片的卡士陣容，黃百鳴只透露自己會演出。說而他的兒子忙於為《葉問3 》寫劇本。問黃百鳴會否等梁朝偉的《一代宗師》先上映才開拍？他即笑說：「希望佢上到，想學下嘢先！（擔心《一代宗師》上映唔到？）唔會呀！」

▲黃百鳴表示演出前只練了一次歌，幸好平日間中也會唱卡啦OK。