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天氣 2013年7月24日•星期三 www.metrohk.com.hk
▲76歲的街頭公告員阿普爾頓，周一穿上傳統服裝，在 聖瑪麗醫院門外大聲宣讀小王子誕生的喜訊。（美聯社）
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▲大批市民湧往肯辛頓宮外，爭睹凱特喜獲麟兒的公布， 與王室分享喜悅時刻。（美聯社）
八磅男嬰 英國小王子出生了！萬眾期待的英國王室第3繼承人， 在7月22日下午4時24分(英國時間)呱呱落地，重達8磅6安 士，一直保密的嬰兒性別亦揭盅，令舉國歡騰。英國王室按 照傳統在白金漢宮外張貼喜訊，民眾在宮外擠得水洩不通， 盼第一時間與王室分享喜悅。劍橋公爵夫人凱特首胎喜獲麟
大致多雲，有驟雨 及狂風雷暴
全國歡顏 ▲威廉06年探訪醫院，抱起一 名初生嬰兒，父愛氾濫。（ 美聯社 ）
兒，一家三口將於醫院過夜休息，初為人父的威廉王子親眼 看着王B出生，發表簡短聲明表示「 非常高興 」 。王儲查理斯 亦發聲明，稱與妻子卡米拉對首次抱孫都非常興奮，初為人 祖父感覺自豪，期待盡快跟孫兒見面。凱特母子出院後先返 回肯辛頓宮，其後可能轉往伯克郡娘家坐月。{相關新聞見p04}
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要聞 04
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
在凱特分娩的醫院有專 人 公 布 喜 訊，英 國 廣 播 公 司引述負責為凱特接生的醫 生表示，王B「 很好、很漂 亮」 。白金漢宮表示，曾祖 母英女王及王夫菲臘親王， 對於曾孫出世都很開心。首 相 卡 梅 倫 形 容，凱 特 誕 子
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王室再 添新成員， 亦是英國 多利亞 英王添丁 維 女 王 1901 年去世後，112年來英國王 室 首 次 四 代 同 堂，難 怪 全 國 上 下 喜 氣 洋 洋。威 廉 凱 特一家三口在醫院休養一晚 後，最快有望周三（ 香港時 間今日凌晨 ）出院，或與公 眾 見 面。威 廉 夫 婦 帶 着 小 王 子 出 院 時，一 家 三 口 將 於醫院門口讓守候多時的傳 媒 拍 攝 全 家 福，屆 時 大 家 或可首次看清小王子容貌。 料英國周二會有更多慶祝活 動，王 家 炮 兵 發 放41響 禮 炮，歡迎這位王室新成員。
民眾在白金漢宮外聚集 ， 慶祝凱特一索得男 。︵ 美聯社 ︶
「王B很好 好漂亮」 ▲英國王家騎兵部隊在格林 公園鳴炮四十多響慶祝。（ 美聯社 ）
是 全 英 國 最 重 要 時 刻，又 讚揚威廉夫婦將是出色父母。
親手照顧 未必請保母 白金漢宮人員在宮外掛 出 聖 瑪 麗 醫 院 的 公 告，寫 着凱特在周一下午約4時24 分，誕 下 一 名 重8磅6安 士 男 嬰，母 子 平 安，王 室 在 凱特分娩後4個多小時，才 發 出 公 布，入 夜 後，數 百 名市民聚集白金漢宮外慶 祝。亦 有 大 批 國 民 繼 續 留 守 倫 敦 聖 瑪 麗 醫 院，希 望 率先一睹小王子出院風采。
同 樣31歲 的 威 廉 和 凱 特在前年4月結婚，凱特去 年底懷孕後，一直備受全球 關注，她在當地時間周一早 上作動，並在丈夫陪同下入 院，由作動至寶寶出生時， 威 廉 一 直 陪 伴 在 側，凱 特 很可能自己照顧小王子，未 必按王室傳統請保母幫忙， 亦可能返娘家坐月。王B出 生 後，將 成 為 繼 祖 父 查 理 斯、父 親 威 廉 後，英 國 王 位第3繼承人，至於叔叔哈 里會向後移一位、排第4位。
與父戴妃同是巨蟹座
凱特產後薄餅醫肚 周一晚8時45分，即 白金漢宮宣布添丁消息前 10分 鐘，有 英 國 記 者 拍 到王室近身保鑣，拿着兩 盒薄餅從後門進入聖瑪麗 醫院，相信薄餅是送交經 過11個小時分娩的凱特， 補充碳水化合物之用。 報道指，凱特分娩後 數小時才可以進食，以免 因身體耗盡太多能量後即 時補充，導致出現惡心、 嘔吐及頭痛等情況。 威廉王子夫婦首個愛 情結晶品終於誕生，除王
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▲有英國報章將威廉夫婦的容貌合併， 模擬出王B小時候及長大的樣貌。（ 互聯網 ）
小 王 子 出 世 時 重8磅6 安士，比父親威廉及祖父王 儲 查 理 斯 還 要 重，兩 人 出 生時分別重7磅1.5安士及7 磅6安士。小王子雖比預期 重，但 由 於 過 了 預 產 期 出 生，故 體 重 屬 正 常 範 圍。 小王子屬巨蟹座，與父親威 廉及已故祖母戴妃同一個星 座，若男嬰遲半小時出世，
肯辛頓宮職員發表 添丁公告。（ 美聯社 ）
便會是獅子座。有占星家表 示，巨蟹座的人性格敏感、 關心別人、精明、重家庭、 保 護 心 愛 的 人。生 於 巨 蟹 座的名人還包括南非前總統 曼 德 拉、美 國 影 星 夏 里 遜 福及不愛江山愛美人的已故 英王愛德華八世。
英聯邦國熱烈慶祝 英聯邦成員國亦熱烈慶祝 英國王室新成員誕生。澳 洲總理陸克文發表聲明， 祝賀劍橋公爵伉儷升格為 父母，稱許多民眾仍記得 30年 前 威 廉 隨 父 母 查 理 斯王子及戴妃首次訪澳的 情形。加拿大總理哈珀亦 即時致電祝賀，指加英兩 國關係密切，加拿大人對 小王子誕生期待已久。多 倫多地標加拿大國家電視 塔昨晚發出藍光，代表王 B為男性。尼亞加拉大瀑 布亦燈光燦爛，慶祝小王 子誕生。
小王子叫 George ？
室成員外，最開心的是在 醫院外苦候超過三星期的 傳媒。
傳媒苦候得個桔 然而苦候多時，記者 連一張凱特入院的相片都 拍不到，認真失威。王B 降生，傳媒亦未敢鬆懈， 因他們仍要忙於報道王B 名字、首次亮相、凱特母 子出院等重要時刻。英國 《 每日電訊報 》 、 《 每日星 報》 、 《 每日快報 》等多份 報章周二推出特別版，在 頭版大字標題報道凱特誕
▲祖父查理斯渡過孫兒出生後 的首日，面露喜悅。（ 美聯社 ）
小王子名字尚未公布，王室稱會 在適當時公開。據英國博彩公司 賠率，喬治（ George ）是大熱名 字，次熱是詹姆士（ James ） 、亞 歷山大（ Alexander ）等，這些名 字都是來自王室成員。王 B 名字 子的喜訊，英國《 太陽報 》 不需獲得英女王批准，預計小王 更將報章名由The Sun改 子的姓名會在數天內公布。 成The Son。
港聞 06
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
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社民連昨到廉署北角總部 ， 要求廉署介入調查陳茂波事件。︵ 蔡家家緯 ︶
有冇認地主茂波「唔記得」 ▲蘇錦樑（資料圖片）
申報配偶資產 蘇錦樑持開放態度 改良 商務及經濟發展局局長蘇錦 樑認為，現時政府及行政會議的 申報制度完善，但亦對申報配偶 資產持開放態度。他並指現時居 住的地方是妻子名下，他已作出 申報。 行政會議成員葉劉淑儀則透 露，行會成員私下有討論應否修 改申報制度，加入申報配偶資產， 但她覺得不切實際，只會令政府 日後更難找願意加入行會的人。 工聯會議員鄧家彪認為，陳 茂波應主動披露三幅地的所有資 料，釋除公眾疑慮，但鄧認為東 北發展計劃不應因官員有非議而 停止，他認為政府應盡快處理這 次爭議，讓計劃再「 上路 」 。
▲梁振英（資料圖片）
發展局局長陳茂波昨日再就 太太家族在新界東北擁有農地解 畫，他強調，太太去年出售持有 土地的公司股權予親戚並非信託 安排。至於有村民踢爆他自稱土 地業主，陳茂波辯稱，事件已發 生多年，已「 唔記得，唔知道 」 。 特首梁振英表示，陳茂波完全符 合當局申報要求，但未有正面回 應陳茂波是否再適合做局長。 負責新界東北發展的陳茂波， 太太及家屬的公司早年在發展區 內買了三幅農地，被質疑涉及利 益衝突。正在天津訪問的陳茂波
▲陳茂波（資料圖片）
昨日未有就事件道歉，只重申一 直有遵從問責官員守則作出申報， 並強調其太太在去年10月全數出
我 事 實 上『唔 記 得， 唔知道』 。土地是我太 太親戚去處理。我絕 少絕少去到。 (陳茂波) 售持有土地的公司股權予親戚， 是一個真正的交易，否認以信託 方式實質持有地皮。 對於有村民前日展示陳茂波 當年簽署的租約，他回應稱說： 「 當時於土地上有一小塊土地，是 應當地居民要求租給他們，是以
十分相宜的價錢租給他們，租給 他們是太太家族的公司。 （ 有沒有 聲稱是業主及簽署租單？）他說 是因為是很久以前的事，我事實 上『 唔記得，唔知道 』 。土地是我 太太親戚去處理。我絕少絕少去 到。」他又稱，小朋友幼時確曾在 該幅土地耕種。 陳 茂 波 又 指 ，1994年5月 上 旬買入地皮時，確實是農地用途， 至同月底，土地才按古洞分區計 劃大綱圖劃為工業用地，按規定 可以繼續耕作。他並指，市民對 土地用途有誤解。 特首梁振英表示，陳茂波完
全符合利益申報制度的要求，但 承認制度有改善空間， 「 有人問該 申報制度是否需要將它擴大，使 申報人及其家人包括配偶都需要 申報利益。任何制度都有改善空 間，我們會不斷去檢討。」 對於陳茂波是否再適合擔任 局長或是否繼續推銷新界東北發 展計劃，梁振英未有正面回應， 只重申會根據制度做事。 人民力量、民主黨及社民連 昨日先後前往廉政公署投訴陳茂 波涉嫌公職人員行為失當。民主 黨總幹事林卓廷質疑陳茂波選擇 性失憶，記性似乎差過村民。
港聞 08
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
﹁ ▲阿姐 ﹂的紅寶 玫瑰花心口針被偷。
︵ 網上圖片 ︶
賊竊阿姐損失300萬
鑽石頸鏈和耳環 ▲ 被偷 。︵ 微博照片 ︶ 珍珠長頸鏈及吊珠 ▲ 耳環被偷 。︵ 微博照片 ︶
人稱「 阿姐 」的藝人汪 明荃，其位於西貢的寓所在 周一晚遭賊人爆竊，一個夾 萬被偷走，損失總值約三百 萬的現金及珠寶。最令「 阿 姐 」心痛的是結婚戒指被偷 走，幸丈夫羅家英已答應， 再 送 戒 指 給 她。慘 遭 賊 人 「 光顧 」三次的「 阿姐 」 ，埋 怨 警 方 破 案 慢，她 在91及 99年 遭 偷 竊 報 案，至 今 仍 ▲汪明荃三度遭爆竊， 未 破 案，她 形 容 賊 人 十 分 這次約損失三百萬元。 熟悉屋內環境。
「 阿姐 」的寓所是位於 西貢銀線灣銀湖路1號的彩 濤 別 墅，她 的 獨 立 屋 靠 近 山邊，屋外裝有閉路電視， 亦有鐵欄圍着。 案發在星期一晚上，警 方10時許接到「 阿姐 」報警 指，寓 所 遭 賊 人 爆 竊，她 到警署錄口供至凌晨三時許 才 回 家。大 批 記 者 昨 在 屋 外 守 候，她 向 記 者 表 示， 主人房內一個1呎乘1呎的 夾 萬 被 偷 走，內 有 總 值 約
▲「 阿姐 」的寓所外有鐵欄圍着。
三百萬元的現金及珠寶。 「 阿姐 」說最心痛是丈 夫羅家英送給她的結婚戒指 也被偷走， 「 羅家英話買番
唔見咗我自己隻 結婚戒指，不過 羅家英話買番隻 畀我。 (汪明荃) 隻畀我 」 ，阿姐說起時不自 覺流露着甜絲絲的笑容。 她說當晚她及家英哥不 在屋內，兩名傭人在9時帶 狗出外散步，半小時後返回
▲「 阿姐 」結婚戒指被偷， 家英哥答應再買給她。（ 資料圖片 ）
寓 所。她 估 計 賊 人 是 由 二 樓客房潛入屋內，走上三樓 主人房抬走夾萬， 「 個保險 箱 相 當 重，我 唔 知 佢 點 解 可以咁快，應該是好熟手。」 阿姐說賊人能在不足 30分 鐘 內 偷 走 夾 萬，應 是 老 手 所 為，雖 然 賊 人 在 屋 內 有 留 下 腳 印，但 拍 攝 走 廊的閉路電視鏡頭被移向天 花。她 又 說 寓 所 附 近 有 住 戶 裝 修，懷 疑 賊 人 由 棚 架 爬入屋。阿姐說不會搬走； 警方昨早到寓所附近調查， 暫無人被捕。
▲「 阿姐 」屋外裝有閉路電視。
3次遇竊 阿姐呻冇陰公 阿姐事後在微博大呻，說這次是22年來第三次遭賊人入 屋，比中六合彩的機會還高， 「 大佬呀，嗰啲係我血汗 錢嚟㗎，要嚟養老㗎，真係冇陰公！希望警察做嘢，保 護市民性命財產，唔該晒！」西貢名人住所林立，藝員 夏雨在西貢的村屋寓所「 雨房 」 ，三年來也三度失竊。
(逢周三及周五見報)
小念頭
多包「 小三 」
陳茂波繼「 劏房 」事件後，又被傳媒踢 爆喺新界東北發展計劃，持有被列入規劃嘅古洞地皮。 波叔一如以往，將責任推畀老婆，話老婆係大股東， 已經將業權賣晒畀外家，不過，唔肯講賣咗幾多錢？ 波叔已經唔係第一次畀傳媒揭發有潛在利益衝突， 今次好明顯無汲取教訓，自行「引爆」 ，諗住瞞得又瞞， 一句已經喺行會交代，同特首申報咗，就諗住「過骨」 ， 波叔法理逃得了，道德逃不了。再講，佢老細 CY更加當大家死嘅，唔單止無批評波叔幾句， 仲話有完善機制申報利益，波叔已經做晒可以 做嘅嘢。咁講，中港融合之下，特區啲高官不 妨跟內地高幹學習，包幾個小三，將啲資產轉 晒畀小三，連親戚關係都無，即使政府檢討機 制漏洞，點都走得甩，更加吹你唔脹啦！
港聞 10
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
郭炳江挺財爺 被稱為「 大梁粉 」的恒 隆 主 席 陳 啟 宗，早 前 狠 批 財政司司長曾俊華為「 大罪 人」 ，惹來滿城風雨。新鴻 基地產聯席主席郭炳江昨力 挺 財 爺，認 為 財 政 司 司 長 須 審 慎 處 理 政 府 財 政，就 商 界 角 度 而 言，曾 俊 華 做 得很穩健。 郭炳江昨出席公開場合 時，傳 媒 追 問 他 對 陳 茂 波 事 件 有 何 看 法，郭 以 不 清 楚為由拒絕評論。 但郭炳江主動談及有人 早 前 批 評 曾 俊 華，指 曾 為 「 大罪人 」 ，他說：「 財政司 司長須審慎處理政府財政， 各 人 要 求 不 盡 相 同，我 同 商 界 朋 友 傾 偈，佢 哋 覺 得 曾俊華做得很穩健。」
▲郭炳江 (李潔儀攝)
▲曾俊華 (資料圖片)
另外，對於新界東北發 展，郭炳江說明白社會關注
財政司司長須審慎 處理政府財政…… 我同商界朋友傾 偈，佢哋覺得曾俊 華做得很穩健。 (郭炳江)
計劃，認為政府發展計劃進 度良好，但新鴻基如何參與 發展則言之尚早。他指新界
地區需要一個如啟德般的市 區 商 業 中 心，稱 讚 洪 水 橋 和古洞北發展計劃的意念， 令該地區變得有如具備辦公 樓等商業設施的新市鎮。 郭炳江指出，洪水橋和 古洞北發展計劃中，公屋的 比 例 提 高，能 使 往 後 的 房 屋 供 應 穩 定。他 又 說 或 考 慮如恒地主席李兆基般捐出 土 地 予 政 府，但 要 視 乎 恒 地與房協的商討情況。
都市博客 民眾的欺壓、殘暴， 《 在緬甸 》就有這麼 一段：「 監視是英國警察在緬甸最基本的 任務。在英格蘭出航的船上，一名新上 斯諾登就像一顆流星，劃破香港夜空， 任的蘇格蘭警察，這名警察給了他幾個 在尖沙嘴美麗華酒店駐足幾天，之後變成 控制緬甸人民的秘訣：『 聽好了，這裏有 一隻「 沒腳的雀仔 」 。他是個理想主義者， 三個重要原則：第一個是監視，第二個 意識到美國政府正進行侵犯人權的惡行， 是監視，第三個還是監視。』」 奧威爾在此的工作就是監視、囚禁， 挺身揭露，奈何世人已然認命，就連美 國人都認定：被監控的代價，換來免於恐 而目睹同袍的殘暴後，曾寫下「 近距離地 ， 「 在緬甸，我受 怖襲擊，值！這就注定了斯諾登的悲劇。 目睹帝國的骯髒手段 」 斯諾登除了揭穿奧巴馬政府真面目， 到廣大緬甸民眾的憎恨──這是我這輩 ；罪 還驗證了英國作家佐治奧威爾 (George 子第一次重要地讓這麼多人憎恨我 」 Orwell 台灣譯「 喬治歐威爾 」) 在其寫於 疚感讓他不願同流合污，卻被同袍排擠， 1984年的政治小說《 一九八四 》的預言： 但又不受緬甸民眾理解。他在後期深陷 「 老大哥在看着你。」意即政府的監控無 孤獨，終於在5年後返英，再沒穿上皇家 所不在。書中情節跟蘇聯等共產國家的情 警察的制服，變成職業作家。很明顯， 況驚人脗合，因而一直被認為預言共產政 這段經歷改變了奧威爾一生，也是他其 後的創作基礎。 權的極權統治模式。 由此可見，共產極權的統治方式脫胎 不 過 ，美 國 記 者 ( 又 是 美 國 人 ) 拉 金，九十年代後多次前往緬甸，沿着奧 自殖民地，並伴隨着科技的演進，不斷 威爾當年擔任英國殖民地警官的足迹， 增強監控民眾的手段；更甚者，一個政 尋訪他的故人舊友之後，發掘奧威爾創 權只要是為一小撮特權階層服務，其性 作《 一 九 八 四 》的 創 作 藍 本。經 過 抽 絲 質必然是壓迫、兇殘、剝削，殖民者如是， 剝繭，再參考奧威爾其他作品，包括與 南非的種族隔離者如是，異化的共產黨 《 一 九 八 四 》並 稱「 緬 甸 三 部 曲 」的《 緬 人更如是！ 斯諾登揭櫫「 政府 」的本質，不論民 甸歲月 》 、 《 動物農莊 》 ，拉金寫成《 在緬 甸尋找喬治歐威爾 》 ，認定《 一九八四 》 主還是極權方式的政府，都會以千百個 講的不是共產社會暴行，而是緬甸殖民地 理由去監視人民，所不同者， 極權政府不會被揭發，即 的演變。 奧威爾父親是派駐印度的殖民地官員， 使被揭發，世人也不會大 那時的緬甸隸屬印度，且是遠東最富庶的 驚小怪，相反，民主政府 地區，大米出口佔全球一半。因此，奧 就必然是大醜聞！ 威爾對緬甸充滿憧憬，從伊頓公學畢業 後考入公務員，如願獲派往緬甸。不過， 潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 皇家警察的生涯令他認清殖民帝國對緬甸 stpoon69@hotmail.com
斯諾登與佐治奧威爾
港聞 12
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大會預計今年動漫節共 萬人入場 ， ▲ 與去年相若 。︵ 蔡家緯攝 ︶
98萬人次書展新高
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動漫電玩節留意商品新例 ▲李小姐花逾兩千元買書。（ 黃啟安攝 ）
書展曲終人散，因天公造美 的關係，一周展期吸引逾98萬人 次進場，乃歷年之冠，但人流多 令會場通訊時有擠塞。書商均齊 聲表示產品大賣；更有書迷花費 逾兩千元購買心頭好。另外，有 不少攤檔割價速銷，但因《 商品 說 明 條 例 》所 限，均 棄 用「 全 場 最抵 」作招徠。
▲書展最後一天，各攤檔均擠滿人。（ 蔡家緯攝 ）
亦有家長花費逾千元為小朋友購 「 好似徐淑敏本《 甜美淨肌 》幾乎 買通識書備文憑試， 「 讀書好 」編 賣晒！」 最後衝刺，有書商以80蚊一 輯張綺貞認同指：「 的確好多家長 袋書作速銷，但礙於新修訂的《 商 都帶小朋友嚟買政治書。」 品說明條例 》 ，書商雖不再用「 最 的確好多家長都帶小朋 低價 」以免墮入法網，但改用「 點 友嚟買政治書。 解咁平㗎 」 、 「 跳樓價 」等。 (「 讀書好 」編輯張綺貞) 由於人流眾多，有電子書商 投訴展場內流動網路信號不穩定， 人人滿載而歸，絕大部分的 令不少市民購買電子書後無法即 昨天是書展最後一天，不論 哪個攤檔均擠滿人，其中帶備行 書商均表示，營業額至少比去年 場閱讀。不過，聯合電子出版負 李 箱「 掃 貨 」的 李 小 姐，在 書 展 升一成。除了政治書繼續大賣外， 責人文志偉表示，旗下的「超閱網」 花費逾兩千元，她說：「 書展有 生活百科的書籍也大受歡迎。紅 在展期內新增逾一萬會員，相信 折嘛！近期想睇嘅書都買晒啦！」 出版集團負責人林達昌舉例說： 電子書市場會穩步發展。
第15屆 動 漫 電 玩 節 ，於 本 周五起一連五日在會展舉行，共 170個參展商參展，約500個攤位， 預計可以吸引70萬人次入場。 今年動漫節有6大主題，包括 遊戲公司、動漫玩具及精品、漫 畫社、X-Zone和新推出的「 apps 多 」手機應用程式專區。主辦單 位認為，內地漫畫市場商機無限， 故新增「 中國漫畫家創意區 」 ，邀 請7位國內知名動漫畫家前來表演 與現場簽售，鼓勵兩地文化交流。 另外，今年開始，會特別增 設「 親子通道 」 ，方便家長攜帶小 朋友入場。 家長購買一張門票， 便可免費帶同兩名12歲或以下小 朋友進場，經由親子通道進場的
▲500個攤位中，有不少 是電玩迷天地。（ 蔡家緯攝 ）
小朋友，每人可免費獲贈小丸子、 多啦A 夢等卡通小記事紙一本。 因應商品說明條例已生效， 大會將派300名員工巡查，一旦 發現參展商的標語有問題，會提 醒及勸喻參展商，但最終將留待 海關執法。行政總裁梁中本指， 參展商可以參考書展的經驗，所 以相信條例影響不大。他又預期 今年大會收入增加5%。
港聞 14
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聖保祿直資夢碎 ▲百佳發表聲明，對不確言論 感到遺憾。(資料圖片)
團體散播謠言 百佳感遺憾 澄清 和黃傳出將百佳賣盤後，不 少員工擔心公司易手後影響薪酬， 百佳昨發聲明指員工的聘用條款、 福利等絕不受影響，亦毋須簽新 合約，未 來更會招聘200個新職 位。百佳又對有團體到部分分店 派傳單散播不確言論，破壞百佳 與員工和諧的勞資關係感到遺憾。 百佳在聲明中，指內部架構 調整已計劃及準備了逾數個月， 並非為將百佳變成獨立實體出售， 公司人事及法律部門員工組成的 工作小組，過去兩周已為員工舉 行過多場諮詢與簡報會，講解架 構調整計劃。商務及經濟發展局 局長蘇錦樑則指各企業有其商業 決定，本港營商環境吸引，不少 外國公司指有興趣在港開業。
跑馬地名校聖保祿中學 早 前 向 教 育 局 申 請，擬 於 2014/15學年轉為直資辦學， 惹來部分學生、家長及舊生 反對。教育局昨否決申請， 指校方未能證明有充分準備 及足夠能力在2014/15學年 轉為直資，不批准申請。反 對聖保祿中學轉直資關注組 表示歡迎，冀校方今後不再 向政府申請轉直資。 教育局強調，是以中立 及持平態度考慮聖保祿中學 的 直 資 申 請，經 詳 細 審 核 後，該校未能證明已作出充 分準備，以及具備足夠能力 於2014/15學年開始，在直 資的辦學模式下提供優質教 育及作持續發展，故不批准 轉為直資。 反對聖保祿中學轉直資 關注組發言人華珊表示，歡 迎教育局否決聖保祿中學轉 直資的決定，認為回應了社 會訴求及關注，但並不足夠，
▲聖保祿中學轉直資申請被否決。(資料圖片)
「 唔單止我哋學校申請轉直 資，我哋更想爭取全面檢討 直資制度，因為依家嘅制度 阻礙基層學生學習。」
我哋更想爭取全 面檢討直資制度， 因為依家嘅制度 阻礙基層學生學 習。(關注組發言人華珊) 她認為，今次否決是一 個好開始，讓社會明白現時 直資制度僵化，有漏洞及監 管方面需要改善。
華珊又指，校方早已明 言 ，若 申 請 失 敗 ，會 再 提 交申請，冀校方了解轉直資 對社會影響前，擱置有關申 請；教育局亦應在全面檢討 制度前，不接受其他辦學團 體轉直資申請。關注組今日 會如期向立法會提出申訴， 要求議員監督教育局，正視 津助學校資源不足的問題。 教育局局長吳克儉不評 論個別個案，又指審批機制 會審視學校的財政狀況、諮 詢家長學生等持份者等，強 調現有機制穩健成熟。
承擔 走出低潮 (二) CEO手記 麗靜之前雖然 因為害怕丈夫過 世 ，一 味 逃 避 世 事 ，但 她 內 心 深 處 ，也 一 直 在 掙 扎。在義工朋友的 幫助下，她決心走 出內心的牢籠，走 出家門。 於是在一個涼 爽的下午，麗靜獨 自走向慈濟基金會 的環保站，卻在門口徘徊了很久，直到彩霞滿天， 才終於鼓足勇氣踏進這扇門。雖然門內只有兩位 義工，但麗靜也在這裏得到了鼓勵和支持。 做環保讓她生活變得充實，一路上，義工兄 弟姊妹會建議她怎麼做，大家也都很照顧她，因 為一路有伴，半年以後，她慢慢有了自信。 走出了內心的牢籠，她體會到時間的可貴， 一想到自己迷失了那麼多年，麗靜更加勤力地參 與回收廢品的環保事業。除此之 外，麗靜開始參與社區事務，每 月到療養院、慈善機構義務為別 人剪髮。 CEO@metrohk.com.hk
港聞 16
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非法畀回佣甲組「哈仔」囚 南區足球會主席陳文俊昨接 受電話訪問時說，南區上季升上
31歲的哈成智司職後衛，早 年在港甲老牌球會南華及愉園效 力，至10至11年度球季以兼職身 份效力當時在港乙的南區，翌季 成功協助南區升上港甲，南區去 季首度亮相港甲，即獲第4名。
陳( 啟恒攝 )
財困 一名49歲主婦聲稱因丈夫生 意失敗欠下巨債，要賣掉居所， 為解財困扣起家姑每月獲社署發 放的綜援金，涉款共二萬多元， 昨被判200小時社會服務令。被 告姚少琴自08年擔任代理人，幫 助有腦退化症的80歲家姑接收綜 援金，以支付老人院費用，但因 連續5個月沒有付款被揭發。
哈氏每月交易額達一億
乘客在青山公路下車後 ，可乘升降機到﹁ 上 層 ﹂屯門公路 ，轉乘巴士往屯門及元朗 。
主婦扣家姑綜援 判社會服務令
甲組後，哈成智仍以兼職球員身 份效力，球會現正諮詢法律意見， 稍後才決定會否讓哈繼續出賽。
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效力本港甲組聯賽南區足球 會球員的「 哈仔 」哈成智及其兄 長哈成銘，涉嫌向兩名相熟的證 券經紀提供逾32萬元非法回佣， 4人早前被裁定代理人接受利益及 提供利益罪名成立，昨各被判監 一年。據悉，哈成智昨即時提出 上訴，現獲准保釋候審。
哈成智與其34歲兄長哈成銘 被指在09年至11年間，安排兩名 與其相熟的35歲鄧永豪、以及31 歲陳志翔到首華證券，分別任職 市場經理及交易員協助哈氏兄弟 「 短炒 」買賣股票，之後哈氏兄弟 私人向鄧、陳提供逾32萬元回佣。 案情透露，哈氏一家每月在 涉案證劵行進行的交易額達一億 元。裁判官亦下令鄧、陳兩人須 歸還涉案逾32萬元非法回佣。
涼茶舖起火 波及樓上老人院
▲哈成智涉與兄長向兩名相熟經紀提 供非法回佣，昨被判罪成。(互聯網圖片)
新轉巴站車時減有優惠 全 港 首 個 巴 士「 雙 層 」轉 車 站，屯門公路往屯門方向轉車站 本周末啟用，九巴會有18條巴士 綫，將停該處讓乘客轉車。當中 除機場綫E33暫不設轉乘優惠外， 乘客持八達通卡乘長途巴士到該 轉車站，可免費轉乘往屯門方向 的短途巴士，相反乘短途巴士的 乘客轉車時，則需補回差價介乎 0.6元至2.3元不等。
港台圖片
九巴運輸發展總監施偉廉稱， 新轉車站啟用後，乘客由市區往 屯門、元朗車程可節省8至20分 鐘。他說，屯門公路往九龍方向 轉車站去年啟用後理想，日均約 三千人次，相信屯門及九龍方向 轉車站運作暢順後，日均有逾一 萬人次。九巴於一個月後檢討新 轉車站成效，或安排4至5條來往 屯門的西隧過海綫使用該站。
火警 昨午近兩時半，荃灣大窩口 道一間涼茶舖發生火警 ( 圖 )，冒 出濃煙波及樓上老人院。有老人 院職員形容情況混亂，幸消防和 警方不斷協助行動不便長者疏散。 事件中有10 人 吸入濃煙不適，其 中有長者需用氧氣罩協助呼吸 ， 一併送往仁濟醫院治理。
今日天氣報告（ 香港 ） 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
7月24日 星期三 大致多雲，有驟雨 及狂風雷暴 最高30℃ 最低26℃ 濕度75~95％
7月25日 星期四
7月26日 星期五
多雲有驟雨及雷暴 最高30℃ 最低26℃ 濕度75~95％
多雲有驟雨及雷暴 最高29℃ 最低26℃ 濕度80~95％
港聞 18
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華叔墨寶首拍賣
▲華叔拍賣的三幅墨寶是他為勉勵偶像的兒子而寫。（ 謝麗娟攝 ）
已故支聯會主席、人稱 「 華叔 」的司徒華生前熱衷 書 法，曾 多 次 在 公 開 場 合 即 席 揮 毫，亦 舉 辦 過 書 法 展 覽。華 叔 的 墨 寶 將 於 本 周六首度公開拍賣，3幅作 品 均 取 材 自 其 偶 像、本 地 著名國學家陳湛銓的詩句， 底價由五千元至一萬元。 拍賣的3幅墨寶是華叔 於06年，為 勉 勵 其 偶 像 陳 湛銓兒子陳乾綱攻讀博士 班 而 寫，拍 賣 行 負 責 人 莊 志崗說，陳乾綱希望更多人
認識華叔的書法， 「 佢唔係 話 志 在 賣 到 幾 多 錢，而 係 等多啲人了解華叔呢個人， 過 咗 身 兩 年 幾，都 希 望 大 家唔好遺忘呢個人。」
因為佢(華叔)冇束 縛，有 啲 人 寫 成 世書法都要跟傳 統 規 矩，但 佢 就 冇 咗 呢 啲 框 框。 (拍賣行負責人莊志崗)
莊續稱，華叔的書法不 是講究技巧，亦不加修飾，
內容比較重要， 「 因為佢冇 束 縛，有 啲 人 寫 成 世 書 法 都 要 跟 傳 統 規 矩，但 佢 就 冇咗呢啲框框。」 抄寫的詩詞反映華叔的 個性及品行，其中底價最貴 的一幅「 烝民塗炭艱喘息， 使我指棘難絃琴 」 ，是勉勵 陳乾綱要多關心社會。 拍賣會在皇后大道中 88號勵精中心普藝集團舉 行，預計將吸引國內外的收 藏家到場，而今天起一連3 日 為 預 展，有 興 趣 的 市 民 可前往欣賞華叔作品。
七成人指港沒特色夜市手信 工聯會調查發現，98% 受訪者認為「 美食 」是本港 旅 遊 業 最 大 賣 點 ，其 次 是 「 主題公園好玩 」及「 名牌產 品」 ，亦 有70% 人 指 本 港 沒 有特色夜市及手信。工聯會 建議政府設立觀光夜市及手 信街，令更多旅客在港過夜。
測量師會倡劏房 免一刀切取締 建議 測量師學會昨建議政 府，適 度 放 寬 劏 房 在 逃 生 通道、通風及排污等要求， 為 劏 房 訂 立 獨 立 標 準，不 贊 成 一 刀 切 全 面 取 締，否 則會引致房屋租金上升及供 應 收 縮，影 響 基 層 住 屋。 學會並提議訂立覆檢制度， 容許符合特定標準的劏房暫 時存在及提供補貼鼓勵進行 改 善 工 程，料 七 成 違 規 劏 房單位可暫獲保留。
委員會主席林淑儀指旅 發局料今年旅客有5,200萬， 但旅遊業存在隱憂，旅客過 夜比例下降，鄰近地區又大 力發展旅遊業，削弱本港吸 引力。商務及經濟發展局局 長蘇錦樑說，要考慮特色旅 ▲工聯會建議政府打造夜市及 手信街。（ 陳麗霞攝 ） 遊設施及多元化發展。
港聞 20
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日本腦炎或再蔓延 日本腦炎肆虐，食物及 衞生局局長高永文昨到屯門 醫院探望兩位確診的病人， 以 及 懷 疑 感 染 的 男 童，他 指今年病發的個案比去年同 期 上 升，已 密 切 留 意 天 水 圍 等 高 風 險 地 區，並 加 強 滅 蚊 的 措 施，他 不 排 除 因 為雨季來臨而有新增個案。
▲高永文表示，未來仍有機會出現日本腦炎的新個案。(陳宇軒攝)
兩位確診患者情況暫時 分 別 危 殆 及 嚴 重，而13歲 懷疑感染者則情況穩定，3
人 均 已 搬 離 深 切 治 療 部。 高 永 文 表 示，未 收 到 庫 蚊 和 豬 隻 等 檢 驗 樣 本，對 日 本腦炎呈陽性反應的報告， 但會繼續收集樣本檢驗，他 強調， 「 現時防疫的焦點在 於 加 強 滅 蚊 的 措 施，因 為 蚊子是最主要的傳播媒介。」 他 說 有 效 控 制 蚊 患，應 可 減低大規模爆發的風險。 高永文說昨早視察天水 圍 一 帶 的 滅 蚊 工 作，他 指 出，現時已經在天水圍一帶
加 強 滅 蚊 工 作，暫 未 能 肯 定未來病發數目的趨勢，他 認為8月份是雨季，不排除
現時防疫的焦點 在於加強滅蚊的 措 施，因 為 蚊 子 是最主要的傳播 媒介。 (高永文局長) 因此會增加新的確診個案， 其他非高風險地區亦需要小 心留意，做好防蚊工作。
近日市民都加強防蚊措 施，但 香 港 藥 劑 專 科 學 院 就 提 醒 市 民，小 童 應 避 免 使用含DEET，即「 避蚊胺 」 的驅蚊產品，尤其小童的皮 膚 吸 收 能 力 較 強，若 每 日 大 量 使 用，或 會 影 響 腸 胃 及 神 經 系 統，甚 至 有 機 會 導致 昏迷，建議應為小童 選用香茅油或防蚊手鐲等不 含DEET產品，又認為除非 要到日本腦炎的高危地區， 市民不需接種預防疫苗。
▲藥劑專科學院會長鄭綺雯指出，部分驅蚊產品含DEET， 對小童健康有害。(藥劑專科學院圖片)
地盤散工劫茶客 判囚4年半
羈留青年咬人 判入小欖3個月
懲處 一名聲稱身上只得9元 8角的地盤散工，持刀埋伏 酒 樓 女 廁 內，劫 去 一 名 女 茶客5千元，另一女茶客見 狀 欲 離 去，被 賊 人 用 潤 滑 劑 噴 眼 阻 止。地 盤 工 昨 承 認一項行劫和一項企圖搶劫 罪，被判監4年半。辯方指 被 告 曾 往 內 地 搞 生 意，金 融 海 嘯 後 廠 房 倒 閉，被 迫 改 做 散 工，無 法 搭 車 返 元 朗地盤開工才會犯案。
恐怖 一名無業青年被扣留 在 紅 磡 警 署 羈 留 室 時，突 然噬咬另一名羈留人士的 左耳，令對方要縫逾百針。 被告早前承認1項傷人罪， 昨被判入小欖中心接受治療 3個月。案情指，26歲姓雷 被告4月底噬咬另一名羈留 犯 的 左 耳，導 致 對 方 左 耳 廓裂傷，失去部分耳組織， 傷 口 要 縫 超 過 一 百 針，留 醫11天。
港聞 22
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郭炳江睇世界 戴仔女副「眼鏡」 家點樣做家長。郭炳江又變身故事佬即場講故事，故事係 咁嘅，從前有隻雀仔唱歌好好聽，好多人鍾意聽；有隻兔 仔跑得好快，搵到好多嘢食。但斑馬隻腳有問題，行動唔 方便，只可以自己一個喺沙灘玩。之後長頸鹿同斑馬講， 「其 實你畫畫好叻 」 ，斑馬因為畫嘅畫好靚，跟住就好多朋友 都同佢玩囉。佢話希望為人父母嘅，唔好淨係睇細路嘅讀 書成績，仲要睇埋佢哋嘅其他潛能。 另外，主辦單位喺7月搵咗香港家庭教育學院，訪問 咗800個小學至初中家長，發現啲家長最着重嘅，係細路 啲學業成績。調查顯示，四成受訪家長唔滿意細路處理問 題嘅表現，好似成日鬧情緒、逃避、依賴父母咁。超過五 成嘅家長，報補習班或興趣班係為咗幫細路考試拎高分啲； 七成嘅家長仲會幫啲細路，報每星期超過3粒鐘嘅班，兩 成半仲報超過十個鐘 。
▲郭炳江同小朋友及家長，分享佢嘅童年經歷 及管教子女嘅體驗。(李潔儀攝)
▲家庭教育學院總監狄志遠(右)簡介調查結果， 指港童競爭力與八大智能發展有密切關係。(李潔儀攝)
哪咤執垃圾慘叫？ 馮檢基、哪咤 ( 方國珊 ) 同 司馬文噚日喺灣仔宣傳「 乾濕 分類 」呢個回收概念，仲落手 落腳執垃圾示範 (圖)。 不過，初時佢哋圍住個垃 圾桶雞手鴨腳咁，哪咤仲慘叫 咗一聲，唔通有啲怕污糟？之 後佢哋就夾手夾腳，將垃圾桶 入面嘅廚餘同乾垃圾分開，又 呼籲市民要做好源頭減廢，咁 就唔使擴建堆填區啦！
茂波上任發展局局長後醜聞一單接一單， 最新被揭發嘅係佢家族成員，喺古洞石仔嶺村 有近二萬呎農地(小圖)。原來白鴿黨前議員黃 成智04年租過佢隔籬幅農地搞War Game 場， 2萬呎都係月租一千蚊，近幾年業主話收番塊 地先無續租。成智話係近日睇報紙， 先 知 War Game 場 隔 籬 塊 農 地，喺茂波家族持有。 成智又話，由於十幾 年前，古洞啲農地中短期 都起唔到屋，所以唔係太 值錢；但茂波家族當年以 35萬 蚊 買2萬 呎 地，都 比 當時市價平啲啲。
資料圖片
成智話 ，早年租嘅 war game 場 原來喺茂波農地隔籬 。 資( 料圖片 )
成智做過 茂波鄰居
劉梓琪攝
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新鴻基地產聯席主席郭 炳江，噚日放低繁忙嘅工作去 咗挪亞方舟，仲同班家長同小朋友 分享咗佢細個嘅嘢，同埋教仔女嘅心得。 郭炳江話，依家啲家長愈嚟愈側重學業成績，其實除 咗學業，仲有好多嘢可以啟發仔女嘅潛能嘅，好似佢自己 細個嗰陣咁，郭爸爸好緊張佢啲成績，郭媽媽仲會街都唔 去，陪佢讀書；又話雖然父母咁緊張，但考得唔好都唔會 鬧佢、打佢，而係用獎勵嘅方法鼓勵佢喎！ 講完自己細個嘅嘢，郭炳江就分享吓自己點教仔女 。 佢語重心長話：「 做咗人哋爸爸之後，會盡力戴仔女副『 眼 鏡』 ，由佢哋嘅角度睇世界 」 。 之後郭炳江又講咗句佢好鍾意嘅聖經金句，箴言「 教 養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離 」 ，教大
國際 24
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美婦怪病渴望殘廢 美國一名女科學家患上 怪 病，雖 然 四 肢 健 全、事 業 愛 情 兩 得 意，但 她 最 大 心願，竟然是令自己殘廢， 甚至準備花廿萬港元進行小 腿 截 肢 手 術，原 來 她 患 有 「 身體完整認同障礙 」 ，無 法 接 受 自 己 擁 有 健 康、完 整 無 缺 的 身 體，看 到 別 人 殘障會心生妒忌。 58歲 的 懷 特 是 一 名 化 學博士，在大學任研究員， 也有一名穩定同性伴侶。但 令 懷 特 耿 耿 於 懷 的 是，她 無 法 變 成 殘 疾 人 士，因 她 患有「 身體完整認同障礙 」 ， 不 希 望 擁 有 健 全 四 肢，更
曾多次蓄意造成「 人為 」意 外，但都無法令自己殘廢， 只是受輕傷。
擬花廿萬截肢 懷特現時出入或在家中
都 坐 輪 椅，令 自 己 心 理 上 好過一點。為了達成心願， 懷 特 計 劃 聯 絡 外 國 醫 院， 準 備 進 行 小 腿 截 肢 手 術， 令自己變跛，預計將花費2.5 萬美元(約20萬港元)。
泰車迎頭撞19死廿傷 泰國中部北標府周二凌 晨發生巴士與貨車相撞意 外，造成最少19死20人傷， 死者包括一名3歲小童。 一輛雙層巴士由曼谷開 出，前往東北部一個城市， 中途一輛運載混凝土的貨車 突 然 越 線，與 巴 士 迎 頭 相
撞，兩 架 車 均 着 火 焚 燒， 車 身 完 全 燒 毀，只 剩 下 金 屬外殼（ 圖 ） ，巴士司機及 多名乘客被活活燒死，消防 不斷射水，防止死灰復燃； 事件還涉及一架農夫車。警 方事後拘捕懷疑打瞌睡、在 事件中受輕傷的貨車司機， 正調查事故起因。
懷抱天下
叛諜料獲俄批今離機場出城 公營電台
在俄滯留1個月的美 國中情局前職員斯諾登， 最快周三前離開莫斯科 機場，進入市內。斯諾 登上周向俄羅斯申請臨 時庇護，當局仍在審批， 可能需要3個月時間。 斯諾登滯留在莫斯 科 機 場 過 境 區1個 月 ， 有望周三前批出臨時庇 護文件，讓斯諾登離開 機場，自由前往市中心。 斯諾登早前又表示， 不排除尋求俄羅斯公民
身份，律師指他仍未排 除申請入籍俄羅斯的可 能性，但預計他會顧慮 到安全問題，短期內不 會轉往南美洲，願意庇 護他的國家包括委內瑞 拉、玻利維亞和尼加拉 瓜，但現時沒有由莫斯 科直航至上述3個國家的 航班。 俄羅斯移民部門表 示，若斯諾登獲得臨時 庇護，便不可以引渡他 返美國。
香港電台的加拿大版是 加 拿 大 廣 播 公 司 (Canadian Broadcasting Corporation)， CBC 2013年的政府津貼是10 億 加 元，到2015年 資 助 會 減 少到4,500萬加元。為增加收 入，CBC的4間電台和電視頻 道，其中兩間會開始吸納廣告； CBC 自1936年創台以來的工 具和戲服等東西會公開發售， 幫補收入。批評撥款減少的人 說CBC像一間私營廣播公司， 觀眾和聽眾會開始下降。CBC 在19個 國 家 的 公 營 電 台 中， 撥款數目排第17名(最低兩名， 18及19名是紐西蘭和美國)。 公營電台政府籌款最高的國家 是挪威、英國和法國。
馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
財經 28 投資得機
業務與亮點 隨着內地經濟有回暖迹象，保障房和樓宇 落成量增加，支持對玻璃的需求，信義玻璃(868) 今年上半年純利飊升1.1倍至10.04億元。浮法 玻璃受惠於天津市工業園的新增產能，分部收 入按年增20.3%至19.85億元，分部毛利率更由 4.3%大增至18%；亦由於內地建築業對節能低 輻射鍍膜玻璃(Low-E玻璃)需求增加，期內建 築玻璃業務收入升46.4%至9.81億元。集團計 劃今年將建築玻璃年產量增加至2,000平方米， 浮法玻璃則增至358.3萬日溶化噸，預計今年 的固定資產開支約為22億元。然而，歐盟正進 行對內地太陽玻璃製造商的反傾銷調查，有關 業務未來有機會面對毛利率受壓的風險。 值得一提，集團未來的亮點仍為新添的超 薄電子玻璃，其廣泛應用於智能手機、電視與 平板電腦觸控式熒幕等；相對進口產品，集團 擁有關稅、運輸成本等優勢，定價可較為進取。 中期息每股增至13仙，現價年度化息率3.8厘， 亦算吸引。走勢上，該股昨下午公布業績後， 一度抽升至6.99元近兩年高位，STC%K 線升 穿%D線，MACD維持牛差距，可候低6.5元以 下吸納，上望7.5元，不跌穿6.15元可續持有。 新業務成亮點，前景曙光漸見，值得留 意。 黃德几 (逢周一至周五見報) 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong
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港股見曙光急升成交旺 港 股 橫 行 多 日，終 於 一 洗頹風。恒指昨天隨外圍高 開100點後，由於市場傳出內 地IPO重啟或延遲，加上有指 國家總理李克強定下經濟增 長 不 少 於7% 的「 底 線 」 ，刺 激 A 股 高 開 高 走，滬 指 收 升 1.95%，報2,043點，而深指 更 急 升3. 64%。內 銀 及 資 源 股強勢，帶領港股午後最多 曾 升547點，更「 逢 關 過 關 」 收復50天線及俗稱「 牛熊線 」 的250天線，最終大升498點， 收 報21, 915點 ( 圖 )，成 交 比 上日急增逾七成至664.4億元。 港 股 大 升，牛 熊 證 市 場 則「 戰況慘烈 」 ，全日有84隻 熊證被收回，其中有81隻為 恒指熊證，而牛熊證成交亦 隨市況增至43.5億元，按日 上升11.7%，佔主板約6.6%。
84熊證被收回 上月外匯佔款今年首次出 現負增長，外界憧憬人行或
會下調存款準備金率(RRR)， 加上市場消化內地取消貸款 利率下限的負面影響，內銀 股迴光返照，中信行(998)急 彈5.7% 最勁，而招行 (3968) 及交行(3328)亦升逾4%；四 大行均有顯著升幅，建行(939) 及 工 行 ( 1398) 分 別 升4. 8% 及4.9%，中行 (3988) 及農行 (1288) 漲逾3.5%。內地擬放 鬆保險定價利率，國壽(2628) 升2. 6%；平 保 ( 2318)、太 保 (2601)及財險(2328)亦錄得逾 3%升幅。 資 源 股 受 捧，頁 岩 氣 股 巨 濤 ( 3303) 發 盈 喜 ，大 升 11.6%，百勤油服(2178)跟隨 彈8.9%，中海油服 (2883) 及 安東油田 (3337) 分別升6.1% 及7.5%。金價升至一個月高 位，紫金(2899)及招金(1818) 分別升7.9%及3.9%。煤炭股 經歷周一的回吐後反彈，中 煤 (1898) 升6.4%，為昨日表 現最佳藍籌股，另一隻藍籌 神華 (1088) 亦升4.5%，兗煤
新華社
(1171)則升近6%。
中興績佳彈兩成 中興(763)公布中期多賺 23%，股 價 升 近 兩 成；多 隻 盈喜股升幅驚人，上海棟華 (1103)股價升14.3%至近5年 高位；彩星(635)物業租金收 入大增，股價彈9%，旗下「忍 者 龜 」產 品 銷 售 持 續 強 勁，
彩星玩具(869)更急升29%。 亞太區股市走勢亦理想， 日 本 連 續3個 月 上 調 經 濟 前 景 預 測，日 股 收 市 升0. 82% 至14, 778點，而 台 灣、韓 國 及 新 加 坡 股 市 亦 漲0. 6% 至 1.35%；不過歐洲三大指數高 開後升幅收窄，英國富時、 德國DAX及法國CAC中段僅 升0.25%至0.3%。
行業改革快出台 鐵路股起舞 內地改革鐵路部後，有望今年內推出 鐵路投融資體制改革方案，整理鐵路投融 資體制，並將安排鐵路歷史債務的問題， 而新方案預計有利未來鐵路建設的發展。 昨日消息傳出之後，一眾鐵路股受惠急升。 內地傳媒《 中國證券報 》報道，鐵路投 資及融資體制改革方案將於9月底前上報給 國務院，有望今年底正式出台。報道更引 述接近中國鐵路總公司的人士稱，國家目 前已提出要求，希望加快鐵路投資，但中 國鐵路總公司正進行相關研究，其關鍵問
市況行情 恒生指數： 21,915點（ ▲498 ） 主板成交金額：664.4億元 人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
1.2640 10.216 11.903 7.0545 7.1655 0.0775
紐約期油： 106.27美元 ▼0.67 黃金： 1,327.9美元 / 盎司 ▼8.50
題在於如何解決鐵路建設資金的問題。 而《 第一財經日報 》則披露，面對鐵路 建設資金短缺，新方案將用鐵路產業投資 基金的模式，以解決該問題，更會透過保 證最低收益的方法來吸引投資者。消息人 士更稱，投融資改革之後，政府會在財政 上出台配合措施，吸引社會資本以加快融資。 受消息帶動，鐵路股勁升，南車時代 收報20.95元，大升9.12%，中鐵建(1186) 升7.84%、中國南車 (1766) 升7.2%，而中 鐵(390)及中交建(1800)亦升逾半成。
財經 29
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新加坡儲備 勁蝕650億
信義玻璃盈利新高
新加坡金融管理局公布，上個財政年度錄得106.1億坡元(約650億元) 虧損，主因是坡元兌日圓及歐元升值，對外匯儲備帶來不利影響。報 告又指當地5%至10%家庭背負的房產債務，有過高迹象。
(新華社)
論盡股壇
事頭婆變阿爺 又是男人背後必須要有賢內助的例子，所有香港 高官要成功，必須有一個女人分擔責任，或者這是港 英政府遺留的問題，要知道往時香港要向「 事頭婆 」交 代，所以眾高官已慣了身旁有一位女士，可是現在交 代的對象由「 事頭婆 」變了「 阿爺 」 ，眾高官自然會不 太習慣，故此太太的角色亦很自然「 提高 」 ，無論僭建、 劏房、利益衝突，所有事情只要推到太太身上，就可 以迎刃而解，不過當「 阿爺 」看在眼裏，不知有何感覺？ 6月底的時候，覺得港股沒有太大問題的原因，乃 是大家不太理解「 錢荒 」 ，同時亦不太了解聯儲局的運 作，所以當時建議大家大膽一點入市，因為風險相當 有限，結果伯南克的言論「 前言不對後語 」 ，第一個炸 彈亦因而被拆解，同時美股兩大指數亦再度創出歷史 新高；至於中國的「 錢荒 」問題看似嚴重，但各位忽略 的重點是中國的銀行體系運作，與國際完全不相同， 只要中央仍然願意，那麼銀行的壞帳問題最後可以由 中央來埋單，同時「 錢荒 」亦會即時解決。 當然，這樣的運作方式，會有一個極嚴重的問題 發生，就是中央的財政壓力會因而增加，同時如果不 將銀行與企業或個人之間的貸款陋習慢慢消除，而是 繼續放任銀行做一些高風險的貸款，最後的結果就只 有歐債危機或雷曼兄弟倒閉事件，在中國出現，而且 由於中國的金融體系亦未發展到美國般成熟的階段， 所以一旦衝擊來臨，中國經濟所受到的破壞，會比美 國或歐洲嚴重，同時翻身亦會較美國困難。 不過，要進行深層次的改革，又是否應該在現時 進行？我的想法是必須，但卻應該是循序漸進，而非 一刀切。要數現時中國經濟面對的困難，相信任何讀 者都可以輕易回答，當中包括歐美經濟仍未全面復甦， 同時區內競爭嚴重，因此中國出口舉步維艱，還有就 是內地消費市場仍未成熟，加上不少消費都是「 送禮活 動」 ，而中央推行倡廉主義，已令高消費市場會受到影 響，所以內需市場的增長難免會出現放緩之情況。 出口不行，消費不行，同時貸款收窄，基建又怕 重複建設，那麼中國經濟還可靠甚麼推動？所以中央 必須取捨，而這種取捨就是到底可以放任哪種市場行為， 令經濟不致硬着陸，同時哪種行為須及時整頓，防止 問題一發不可收拾。而我的估計是銀行貸款可以再次 增加，不過利率需要被硬性調低，以拯救央企及國企。 有這樣的取捨原因十分簡單，各位只要想想國有 銀行少賺一點有沒有問題，同時如果央企及國企因借 貸成本過高而令盈利受壓甚至虧損，對中國 帶來影響有多大， 黃偉康 (逢周一至周五見報) 自然明白中央的想 筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com 法。明日再談。 weibo.com/wongwaihong
受惠於內地玻璃市場強勁復甦， 玻璃製造業龍頭信義玻璃(868)(圖)截 至6月底的上半年純利創新高，勁升1.1 倍至10.04億元，每股盈利26.48仙， 派 中 期 息13仙，按 年 大 增116. 7%， 刺激股價收市大升逾4% 至6.85元。 行政總裁董清世指出，下半年為傳統 旺季，因此對盈利前景感到樂觀，又 相信太陽能玻璃價格可較上半年回升。 信義玻璃上半年收入增加18.4% 至54.4億元，同創新高，毛利率亦由 23.8% 大幅改善至31.2%，主要產品
浮法玻璃期內毛利率按季升至18%。 不過，董清世認為，浮法玻璃仍 處低谷期，與高峰時期的30%至40% 毛利率相距甚遠，但由於產品需求仍 大，未來將提高特色浮法玻璃的生產 佔比，透過改善產品結構帶動毛利率。
「 準備好 」分拆太陽能業務 受惠內地「 金太陽 」計劃補貼， 加上太陽能產品需求增加，管理層已 準備分拆太陽能業務上市，未來會公 布目標時間，相信分拆不會是長遠的 事，但不排除以不同形式上市。另外，
搶金潮冷卻謝瑞麟銷售回落 國 際 金 價 於 今 年4至5月 期 間 大 跌，掀起一股搶金熱潮。金飾股謝瑞 麟(417)主席兼行政總裁謝邱安儀昨天 出席股東會後表示，受惠搶金潮，期 內集團同店銷售倍增，令首季業務顯 著回升，不過在6至7月期間，搶金潮 冷卻令同店銷售增長回落，但營業額 按年仍維持升幅。 謝邱安儀稱，集團多賣足金產品，
傳阿里巴巴 未定上市地 膠着 市場較早前傳出阿里 巴巴集團已正式啟動在港上 市 程 序，並 已 聘 請 高 盛 為 上 市 保 薦 人，以 及 向 港 交 所 (388) 遞交上市申請。不 過， 《 新浪財經 》引述阿里 巴巴發言人的回應指，集團 的上市地點及時間仍未定， 亦沒有作出聘請投資銀行的 決定。 報 道 引 述 消 息 稱 ，關 於 上 市 的 事，目 前 投 行 正 向阿里巴巴集團提交建議， 現時已有兩家以上投行提交 報 告。而 阿 里 巴 巴 的 估 值 料將參考騰訊 (700)，介乎 700至800億 美 元，新 股 集 資 額 超 過 千 億 港 元，但 最 終 上 市 的 時 間 及 地 點，仍 然存在變數。 較 早 前 市 傳 港 交 所、 紐交所及納斯達克三大股 票 市 場，正 爭 奪 阿 里 巴 巴 前 往 上 市，而 由 於 港 交 所 建議阿里巴巴在本港同步 發行「 雙幣雙股 」，因此可 能較具優勢。
而足金產品的毛利率低過珠寶，導致 整體毛利率輕微下跌，但處於健康水 平；她又指出，足金市場龐大，其產 品生意上升，能提升店舖的人流及其 他產品銷售，雖然6至7月的同店銷售 增長回落，但整體動力仍在。 早前的搶金潮推升了本港零售銷 售額，謝邱安儀認為，搶金潮可能只 屬「 虛火 」 ，現時環球經濟不明朗，加
嚴凱瑩攝
集團今明兩年的資本開支，均各自預 計為2.2億元，董清世指出，集團計 劃興建第二條超薄電子玻璃生產線， 預計新產品可於明年底面世。
上美國退市及歐債問題，都影響消費 意欲，但中國人熱愛黃金，無論黃金 價格升跌都有需求，對市場仍有信心。 對於內地多間珠寶零售商涉操控 金價而被發改委調查，謝邱安儀表示， 事件只會短暫影響市場信心，而黃金 銷售只佔集團小部分，影響不大；副 行政總裁陳立業則透露，集團今年的 目標是在內地多設15至20間分店，而 本港有5間舖要續租，租金開支將推 持佔收入水平一成半。
財經 30 黃敏碩股評
京能值憧憬
京能清潔能源 (0579) 主要從 事燃氣熱電、風電、中小型水電 及清潔能源項目，為北京最大的 天然氣發電供應商。集團早前發 出盈喜，預期中期純利按年增長 超過35%，主因燃氣發電及供熱 業務產能逐步擴大，配合中央要 求確保風電優先上網，令棄風限 電情況緩解，使其配套電網加強 建設，可提升整體風力發電量和 平均使用率，加上旗下光伏發電 業務投產裝機容量增加，京橋二 期西南熱電中心於去年底正式投 產，為中期盈利增添動力。 由於北京空氣污染問題嚴重， 中央已 動清潔空氣行動計劃， 增加使用潔淨能源。隨着集團旗 下四大熱電中心已陸續運作，預 料下半年熱電供應推高，將能對 國策帶來更大協同效應。現價預 測市盈率12.3倍，估值較其他新能 源股為低，可於2.95元以下吸納， 上望3.3元，2.7元止蝕。
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陸客為名校長租一筆交 內地客租樓一向豪爽，為了 搶租，往往一次過交大筆租金以 鎖定租盤。日前有富貴內地家長 為方便就讀名校的子女上學，不 惜以每月6.9萬元豪租九龍塘新 盤「 逸瓏 」 ，更一筆過預繳半年 租金，涉資共41.4萬元。 美聯林彩霞表示，上述成交 位於逸瓏6座中層 A 室，實用面
積1, 262呎 ，建 築 面 積1, 632呎 的四房戶，該內地租客「 即睇即 租」 ，並願意一次過繳付首半年 租金，獲業主輕微減租1,000元。
浸大生擲11.8萬搶盤 若 按 月 租 約6. 9萬 元 計 算， 上址半年租金約41.4萬元，實用 呎租約54.7元，建築呎租約42.3 元。業主於11年10月以2,643.6
萬元購入單位，回報率約3.1厘。 另外，一名浸會大學內地生， 亦一次過交足全年11.8萬元租金， 租入慈雲山單幢盤永發大廈兩房 戶；單位實用面積282呎，建築 面 積357呎 ，月 租9, 800元 ，實 用呎租35元，建築呎租27.4元。 雖然租客「 一炮過 」交全年租， 但租金並非相宜，反而比市價高 出16%。業主去年以224萬元購
入上址，租金回報約5.3厘。 至於大埔太湖花園亦有「 豪 租 」個案，美聯陳德文表示，兩 名內地生以1.1萬元承租實用面 積422呎，建 築 面 積556呎 的 兩 房戶，實用呎租約26.1元，建築 呎租約19.8元，並一次過交1年 租金及兩個月按金，共約15.4萬 元。業主早於02年以148萬元購 入單位，回報率達8.9厘。
高達佔領銅鑼灣
賣轉租供應多 宅租難升逾5%
黃敏碩
全球最大的全裝備RX-78高達及紅渣古，已佔領九倉(004)旗
(逢周一至周五見報)
下的時代廣場，時代廣場推廣及廣告經理潘格格稱，高達是
筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk
不少人的集體回憶，所以特別引入第一代高達。整個展期由7 月25日至9月1 日，一眾「 高達迷 」有福了。
(裴浩輝攝)
樓市受多重辣招拖累，今年上半年 買賣交投萎縮，業主轉售為租令租盤供 應增加，導致上半年租金升幅放緩至約 1.2%，美聯物業估計，全年租金升幅料 收窄至5%以內，但走勢仍較樓價樂觀。 除了租盤供應增加令租金升勢減慢， 辣招同時打擊買家入市意欲，導致不少 人轉買為租，亦阻礙租金上升。美聯租 務指數於今年第二季錄得152.4，比之前 一季的104大幅飆升逾46%，而租務交投 升幅為04年有紀錄以來新高，6月份租務 比率亦升至約66.8%高位。
美聯首席分析師劉嘉輝表示，雖然 本年度來港就讀的內地學生數目突破萬 人，無疑對租務需求有明顯帶動，但礙 於政策市影響，放租盤數量或會持續增 加，加上預料樓價回落，將拖累下半年 租金升勢轉弱，全年租金升幅料收窄至5% 水平。 美聯集團 (1200) 執行董事兼住宅部 行政總裁陳坤興則指出，今年上半年租 務比率平均約56%，若買賣交投缺乏起 色，預期全年平均租務比率可進一步被 拉高，或挑戰六成水平。
信置售734車位 115萬元入場 沽貨 新盤市場熱烈，另一 邊廂的一手車位同樣有價有 市 。繼 沙 田「 溱 岸8號 」推 售車位後，信置 (083) 即將 一次過發售奧運站帝柏海灣 及柏景灣全數共734個住宅 車 位，每 個 車 位 售 價 介 乎 115萬 至145萬 元，預 計 售 出整批車位可套現超過9億 元。 帝柏海灣及柏景灣住宅 單位共有2,936伙，車位比 例 僅 四 比 一。較 早 前 同 區 居屋富榮花園地下一個雙號 車位，以115萬易手，創該 屋 苑 車 位 售 價 新 高，或 成 為信置是次發售車位的定價 參考。 是次首輪發售車位僅限 屋 苑 業 主 認 購，而 每 個 單 位 業 主，亦 只 限 購 買 一 個 車 位，選 購 車 位 的 次 序 將 由電腦抽籤決定，於7月26 日 起 接 受 登 記，並 在8月3 及4日，於九龍尖沙咀梳士 巴利道尖沙咀中心地庫正式 發售。
信置提供圖片
體育 31
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
今晚英超夜High爆大球場 2013巴克萊亞洲錦標 賽，今晚於香港大球場爆 發兩場初賽。頭場6時由兩 支英超球隊熱刺與新特蘭 互撼，尾場8時30分主隊南華挑戰豪 門曼城，令人期待。圖文：東尼 南華新任教練張寶春豪言爭入決 賽，但季前熱身賽慘吞兩敗的曼城， 今仗會「 大晒冷 」 ，陣中閃爍新星捷西 斯拿華斯、尼格度、祖維迪等將可大 派用場， 「 少林兵 」要攻「 城 」入決賽 受嚴峻考驗。(nowTV621及632今日 下午5:00開始直播兩場賽事)
緣轉戰中超而留效，南華得以排出一 條可靠的防線，迎接歐洲豪門億萬鎊 大軍曼城的圍攻。主帥張寶春坦言， 南華在實力上與曼城存有差距，對方 粒粒皆星，己隊只能靠整體聯防，務 求不過早失球為目標，利用反擊或藉 賽和，互射12碼「 偷雞 」！ 曼城助教傑特對今晚鬥南華亦相 當重視，他表示：「 我們的隊員特別 是一眾新加盟的球員都希望證明自己 的能力，今天機會來了。領隊柏歷堅 尼昨已歸隊，趕及今晚督戰。」
▲曼城球星占士米拿(左)及隊友拿斯達錫 昨穿全新戰衣亮相朗豪坊。
加里夫巴利因傷倦勤
頭場熱刺對新特蘭之戰，兩支英 南華冀穩守反擊偷雞 超球隊昨晚於埔頭前後腳進行適應練 隨着陳偉豪及葉鴻輝兩名主將無 習，雙方將帥均誓言要打響頭炮，躋 身決賽。儘管熱刺「 雙料足球先生 」 加里夫巴利因傷不會在今晚賽事出任 正選，但領隊保亞斯強調，球隊仍有 三名前鋒可用，故對爭勝充滿信心。 新特蘭意大利籍主帥迪肯尼奧則 對意大利國腳基亞卓連尼讚不絕口， 並期望這位前祖雲達斯球員可為球隊 「 復仇 」！上季英超「 煞科戰 」新特蘭 ▲熱刺鬥新特蘭，激戰可期。 對熱刺贏勢輸波，以2比3飲恨。
▲熱刺名將加里夫巴利因傷倦勤， 令球迷有些失望。
第三金
▲中國男足首仗憑韌勁以 3比3逼和日本隊。(新華社)
東亞盃次場較量 中韓戰牽動國人心 國足 今晚7時，中國男足將迎來 於首爾舉行的2013東亞盃第二場 比賽，對手是東道主韓國隊。首 戰中，中國隊於1比3劣勢下最終 以3比3逼和日本隊，其拚搏精神 着實令中國球迷為之振奮，令今 仗備受關注。韓國主帥洪明甫坦 言， 「 中國隊今次精銳盡出，中國 隊的實力實在不能輕視。」首場較 量，東道主韓國圍攻澳洲無功而 還，悶和收場。 下午四時十五分，中國女足亦將 迎來其東亞盃的第二場較量，對 手 同 樣 是 韓 國 隊 。首 場 比 賽 ， 中 國 女 足 以0比2不 敵 日 本 隊 。 (nowTV633台現場直播)
昨日於西班牙舉行的第15屆世界游泳錦標賽跳水女子雙人10 米跳台決賽，中國的陳若琳/劉蕙瑕以356.28分奪得金牌。
▲香港國際裁判廖國文， 將執法熱刺對新特蘭的揭幕戰。
future 32-33
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眼球控制技術是未來電視必要的 。
用家需要注視屏幕上的特定菜單 位置，然後眨眼。(互聯網)
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海爾展出了可用眼球控制 的平板電視機。(互聯網)
全球首枚3D打印子彈
互(聯網 )
英國《 每日郵報 》報道，近日世界首顆3D打 印子彈在美國問世，YouTube發布了其試射的視 頻。 3D打印子彈為塑料材質，將鉛粒添入其中可 增加重量，用於射擊。試射短片中，實驗者進行
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▲眼球傳感器。(互聯網)
對於大型控制室中的 操作員來說，眼球控制 也可增加他們的工作 效率。(互聯網)
智能手環
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此外，還可以通過眼球來觀看一些靜態圖片， 雖然操控看起來很簡單，不過你還是需要一定的時 間來掌握技巧，如果是文字切換的話難度更大。 從技術角度上來看，還有待提高完善，真正大 量生產還需要很長一段路要走，不過創新還是非常 值得肯定的。 此外 ，來自瑞典的科技公司Tobii在今年CES 展上，亦推出最新眼球追蹤裝置「 Gaze 」 ，它能與 微軟最新作業系統Windows 8相容，並且偵測使用 者的注視點。像是當使用者閱讀時，熒幕上的文字 就會隨着眼球上下移動，當使用者從左看到右時， 就能像是觸控般地滑動動態磚。 除了娛樂用途外，這種眼球控制技術還可使到 設計軟件和醫學觀測時更加得心應手。比方說，醫 生在做手術時，雙手不能觸碰電腦，眼球控制指令 便可大派用場，另外，駕駛者駕車時不能用手控制
車中的設備如音響，眼球追蹤裝置 也幫到他們。對於大型控制室中的 操作員來說，眼球控制也可增加他 們的工作效率。 另外，海爾也展出「腦波電視」 ， 現場民眾只要戴上美國科技公司 NeuroSky的偵測儀，儀器會把腦波 模式轉成數碼信號，並且發送到遠 方的電視機，使用者只要利用腦波， 就能隔空引爆熒幕中的木桶。 可多點觸控的觸控電視也是亮 點之一。這款觸控電視採用了表面 光波技術，能夠全方位多點控制， 支持多人同時進行圖片的放大、縮 小、旋轉等，同用智能手機一樣方 便。
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互( 聯網
來自瑞典的科技公司 Tobii 在今年 ▲ 展上 ，亦推出最新眼球追蹤 CES 裝置﹁ Gaze ﹂。 互( 聯網 )
在近日的中國家電博覽會，電視生產商海爾展 出了一款可用眼球控制的平板電視機。電視前方有 一個眼球傳感器，使用之前需要用眼睛望着屏幕中 的一個小圈，此時傳感器會跟蹤校準你眼球的位置， 一旦確定之後就可以開始操控了。 目前海爾眼球控制電視還只能限於基本的電視 操控，比如轉台和調節音量。其中，確認操作的 時候，用家需要注視屏幕上的特定菜單位置，然後 眨眼，不過幅度要大一點，這也是為了避免在看電 視的過程中正常眨眼影響正常操作。 用家只要向下看，就可以調出音量控制菜單， 然後注視音量增減圖標進行調控，同時還有一個靜 音圖標供選擇。如果你要轉台，那麼可以注視屏幕 左上方的位置然後用力眨眼。這時候就會出來一個 界面，上面有每個視頻內容的大幅縮略圖，你可以 注視你想要的然後用眨眼來選擇。
醫生在做手術時 ，雙手不能觸碰 電腦，眼球控制指令便可大派用場。
未來電視眼球控制 未來的電視不需要遙控器係人都知，但取而代之的又是甚麼呢？ 簡單地說，眼球控制、聲音控制、腦波控制、屏幕觸控都有可能。 各大生產商，其實都掌握了基本的眼球控制技術，今次我哋可以睇 吓一間生產商嘅眼球控制技術和腦波控制技術去到邊度。
了3次試驗以測試其威力，將3顆不同重量、形狀 的3D打印子彈從莫斯伯格590霰彈槍中射出。第 一次試驗中，實驗者將3D打印子彈射向一張圓桌 上方的靶子，子彈穿過了靶子。第二次實驗時改 用一顆0.5安士(約14克)的蜂窩狀子彈射擊一塊 木板，子彈擊中目標，但看似未穿過木板，而是 彈了回去。然而仔細檢查發現，子彈不但穿過了 木板，就連放置木板的木桌都被打穿。第三次試 驗的射擊目標為聚苯乙烯材料製成的模特頭，子 彈打到了模特頭頂端，將其從桌上撞翻。 由於這種子彈由塑膠製成，在過機場安檢時 可能無法被發現，這可能引起3D打印子彈的走私 問題。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
Jawbone up 這款智能手環售價約1,029元，能在蘋果和安 卓兩個系統上運行。通過手環，用戶可以記錄日常生活中的 鍛煉、睡眠、飲食等實時數據，並將這些數據與iPhone、 iPad和iPod touch同步，起到通過數據指導健康生活的作用。 比如，睡覺前你將智能手環設置為睡眠模式，第二天起牀 後將它與iPhone設備同步，便可看到你的睡着時間、清醒 時間、深睡還是淺睡、整體的睡眠質量等信息。對於減肥 和健身的人來說，智能手環是一個負責的私人教練，可以 告訴你每天的運動路徑、消耗卡路里和攝入熱量。此外， 智能手環還具有社交網絡分享的功能，用戶可以將睡眠質量、 飲食情況、鍛煉情況以及心情記錄等通過社交網站與朋友分 享。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
可任意彎曲的手機， 你有興趣嗎？
▲眼球控制菜單。(互聯網)
你能想像屏幕可 以任意彎曲、價 格比現在便宜的 手 機 嗎？近 期， 大陸首條石墨烯 薄膜生產線在江 蘇常州投產，並 實現石墨烯觸屏手機小規模量產。石墨烯觸 屏不僅能任意彎曲，價格比現在通用iPhone 觸屏便宜了近三分之一，大規模應用後，或 將帶動手機價格下跌。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
健康 36
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
健康情報
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食 ▲物資料庫包含不少港式食品。
程( 式圖片
港式減肥 Apps 夏日防曬：你做的足夠嗎? 智能手機已成為港人「 貼身 」 用品，但不少應用程式(Apps)都 由 外 國 人 編 寫 ，未 必 完 全 能 切 合 港 人 需 要 。中 文 大 學 營 養 研 究中心編寫了首個免費體重管理 Apps，除可計算飲食和運動量等， 更在資料庫加入本地常見食品， 如雞蛋仔、魚肉燒賣等，令內容 更貼近港人生活，有助建立和維 持健康生活。即使沒有智能手機， 市民亦可使用網頁版本。 該 程 式 名 為「 健 營 日 誌 (My Wellness Tracker HK) 」 ，使用者 只需輸入個人資料，如身高、體 重及每日飲食和運動情況，便能 評估體重狀況及計算每日所需熱
▲中大營養研究中心推出「 健營日誌 」app，協助市民控制體重。 中為中心經理史曼媚教授。(中大圖片)
量；程式並設有兩個資料庫。 「食 物資料庫 」 ，整合本港常見食物， 如雞蛋仔、魚肉燒賣、碗仔翅、 雞尾包和砵仔糕等的營養資料。
程式提醒用家增減營養 「 運動資料庫 」則包含了多種 運動及體能活動資料，如輸入步 行時間，程式便會依照用家的個 人數據，計算其所消耗的熱量。 中大營養研究中心經理史曼 媚教授表示：「 程式會向用家發出 提示，如增加或減少攝取碳水化
合物、蛋白質或纖維等，亦會就 運動時數、水分補充及睡眠習慣 等作出建議，協助用家注意食物 攝取量，讓他們明白維持日常生 活規律，以及體能活動對保持健 康和熱量平衡的必要性。」 程式更會以不同圖表記錄用 家的飲食及運動習慣的變化，這 些記錄有助用家與醫護人員商討 體重管理對策。應用程式適用於 iOS及Android平台，亦設網頁版， 兩者可同步更新，網址為https:// wellness.mect.cuhk.edu.hk/。
踏入炎夏，陽光愈見猛烈， 為了防止皮膚曬傷，出門不得 不 準 備「 三 寶 」 ：帽 子 、傘 子 和防曬霜。防曬霜一般會標示 防曬系數 (Sun Protection Factor，簡稱 SPF – 是針對紫外線 UVB所設計的防曬系數標準) 供 消費者參考。 SPF防曬指數是指在塗有防 曬劑防護的皮膚上產生最小紅 斑所需能量與未加任何防護的 皮膚上產生相同程度紅斑所需 能量之比值，簡單來說，它就 是皮膚抵擋紫外線的時間倍數。 如某人在未使用防曬用品前， 在陽光曝曬下 10 分鐘就已經曬 紅了，使用了 SFP15 的防曬用 品之後，在同樣程度的陽光下 曝曬可以延長至 15 倍的時間， 也就是 150 分鐘才曬紅。 產品的SPF愈高代表過濾紫 外線的功能愈大，但這未必等 同提供越大防護，因為塗抹的 份量、方法和其他因素如排汗 量都會影響防曬產品的功效。 用量不足會影響防曬產品預期
效能。根據美國皮膚科醫學會 (American Academy of Dermatology) 的建議，一般成人約需 一安士 (相當於一隻手掌可盛載 的分量) 的防曬產品去覆蓋全身 外露的皮膚 (容易忽略並需格外 留神的部位如肩膊、耳朵、頸 後、背部和足踝)。 使用時，先均勻地把防曬產 品在皮膚上拍開，再輕輕揉搓， 使防曬成分被皮膚吸收。而且， 防曬產品應在出門前至少十五 分鐘使用，讓皮膚有足夠的時 間吸收。由於防曬成分的效能 會隨使用時間減弱，因此在戶 外活動應至少每隔兩小時補上。 另外，每次擦汗或進行水上活 動後亦應立即補上。 順帶一提，眼睛和唇部乃是 經常受忽略的面部部位。為了保 護視力及雙唇健康，能阻隔紫外 線的太陽眼鏡和含防曬成分的潤 唇膏同為夏日不可缺少的防曬工 具。
何思媛
屈臣氏藥劑師
中國 37
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鍍鋅廠亂排污水 幹部爆粗趕記者 離譜 河北任丘市一家鍍鋅廠將污 水直接排放到溝渠中，記者舉報， 當地環保局副局長梁清晨爆粗口 叫大家滾出他的辦公室。
傳熙來受賄二千萬 了結 內地《 財經 》雜誌副主編羅 昌平 ( 左 ) 昨天在微博表示：重慶 昨天下午傳達北京文件，內容涉 及原重慶書記薄熙來 (右)被控罪 名和涉案金額，薄審訊在即。據 指出，文件指控薄受賄2,000萬， 貪污500萬，以及濫用職權。
男子和公安對峙逐格睇 ▲
妻子被墮胎刀客斬官員 2
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廣西東興市一名姓何男子疑 因 不 滿 超 生 政 策 ，昨 早 闖 入 計 劃 生 育 局 ，見 人 就 斬 ，至 少 造 成2人死亡，4人受傷 。 事發於昨天早上8時左右，有 指事件起因是疑兇的太太被迫墮
胎，而且是男胎。據稱行兇者太 太近日懷上第5胎，經 超聲波檢 視，發現是男胎，如果將來出生， 是他的第二個男孩。不過，計劃 生育官員向何索取巨額計劃生育 罰款，他無力繳付，當局就強迫 他妻子墮胎。
兩名死者都是計劃生育幹部， 另被斬傷的3名人士，分別是計劃 生育幹部和1名律師。有目擊者在 微博留言表示， 「 據說局長受重傷， 辦公室主任當場剁死，某某某的 老婆當場斷頭，旁邊律師行工作 人員難逃倖免。」傷者被送往東興
地震釀土噴甘肅險滅村 救援人員亦去到另一個接近震 央的永星村，安置村內1,200多名 災民。他們正面臨帳篷數目不足、 食水緊缺。該村大部分房屋倒塌， 死亡人數上升至25人。當局在山 區臨時設置了救護站搶救傷者。
消防搜出死屍 。 ▲
災民無衫 跳動取暖 周 一 晚10時30分 ，梅 川 鎮 永 星村蔣亞飛於臨時帳篷裏順利生下 第一名「 地震寶寶 」 。 前晚是甘肅地震後首夜，民眾 有家不能回，吊溝村民王尕貴說， 他衣服不夠，又沒有屋住，唯有「半 夜跳動取暖 」 。 地震後，幾百名災區傷者被陸 續送到岷縣人民醫院救治。院方要 在走廊加開牀位，醫療物資供應短 缺，近200名災民留醫。
災民家園全毁 ，被迫露宿 。 ▲
甘肅省6.6級地震目前已有94 人死亡，上千人受傷，並有900多 萬人受災。重災區之一岷縣永光村， 因為山泥傾瀉掩埋村落多戶民房， 三分之一村民遇難，差點滅村。另 一個接近震央的永星村有1,200多 名災民，他們正面臨帳篷數目不足、 食水緊缺。災區今日(周三)會下大 雨，搶救工作必須在這一、兩天黃 金時間加快進行。 救援人員在山坡加緊挖掘，又 出動搜索犬和鏟泥車搜救失蹤災民。 現場是地震重災區之一岷縣梅川鎮 的永光村，地震導致大面積山泥傾 瀉，掩埋村落多戶民房，31名村 民中已有11人遇難。 永光村村民宋銀才說：「 地震 時剛起牀，看到土像噴泉一樣噴上 去了。」
西湖變浸腳池
民控官侵地公安圍法院 廣州天河區冼村村民，因 不滿土地被侵佔集體訴訟一案， 周二早上在廣州市中級人民法 院開庭，大批警察圍堵法院， 禁止旁聽，其中包括持有旁聽 證的冼村村民支持者。目擊者 稱，現場大約有3至400名民眾， 浙江杭州西湖有「 人間天堂 」之美譽，但近日當地天氣酷熱，白堤兩 他們喊口號，警察大約1至2百 人，並有信號屏蔽車在場。 旁的西湖邊淪為遊客的「 洗腳池 」 ，大煞風景。
市人民醫院。 姓何男子被大批公安包圍， 並在計生局門口持劈柴刀對峙約1 小時，最終不敵就擒。 中 國 每 年 的 新 生 兒 數 字 是2 千萬，而每年的墮胎數字卻高達 1,300萬。
給力 江點評 拆拿 胡習 前國家主席江澤民7月3日喺上海會見前美國國務 卿基辛格。有意思嘅係，江澤民點評咗現任國家主席 習近平。佢話喎：「 習近平是一位非常能幹、有智慧 的國家領導人。」官義岱諗起，喺2004年9月20日， 江澤民喺全面交班前，亦曾點評過佢下一任，亦即係 習近平前一任嘅國家主席胡錦濤。當時江澤民話， 「錦 濤同志任軍委主席是完全合格的。」一個係「 非常能幹、 有智慧 」 ，一個係「 完全合格 」 ，咁到底江澤民對邊個 嘅評價高啲，各位讀者完全可以自行判斷！值得注意 嘅係，江澤民點評習近平，係喺會見外賓嘅時候，係 對外嘅；而佢點評胡錦濤，則係喺「 軍委擴大會議 」 ， 係對內嘅。官義岱有啲感覺，覺得好似對外出口，再 轉內銷啲嘢會「 馨香 」啲啲，唔知 大家同唔同意呢呵？
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去到蒙古
圖為烏蘭巴托成吉斯汗廣場。
高唱大自然 我（ 繆浩昌 ）曾夢過自己主持旅遊節目，在夢中口齒靈活，沒有半點Camera Shy，夢內走遍世界窮山惡水，分享所見所聞；只是廣東話有云：「 發夢冇 咁早！」即使數年前全團RubberBand到土耳其與DJ謝茜嘉一同主持玩樂性較 重的旅遊節目，通常較吃重的關鍵台詞都不會由我負責，我主要在鏡頭旁插科 打諢；然而今年6月，香港電台電視部舊同事主動邀請，約我參與一個人文知性 的節目，說這是以我心路先行的一個知性之旅，更是出埠拍攝的，聽罷既驚且喜， 驚是怕自己做不來，喜是又找到一個旅行的借口了！ 文：繆浩昌（ RubberBand主音 ）｜圖：繆浩昌、香港電台
心中浮現一個畫面，一條十多年前在 電視看過的表演——雙喉唱！表演者來自 靠近蒙古，屬於俄羅斯的圖瓦自治共和國， 在美國長壽節目《 大衛牙擦騷 》中短短三 分鐘的演出，讓我看傻了眼！我想如果可 以親眼親耳見證這種民歌技藝就好了！夢 想一直藏於心裏，舊同事們十分用心地替 這個願望穿針引線，最後得到蒙古國駐港 領事的協助，往蒙古西部喉唱之鄉之旅， 終於成行！ 旅程定於6月的上旬，可心情在5月中 已緊張起來。飛機原定在6月3日下午三時 起飛，由於蒙古機場風速太高，飛機不能 起飛，這個漠北地方的第一印象深深印入 腦海，在航空公司安排的酒店下榻的晚上， 我在牀頭想像，我要去的地方，確是一個 很遙遠且又兇險的地方。 6月4日 中 午，比 預 期 遲 了 一 天 踏 足 烏 蘭 巴 托，這 個 古 稱 和 林 的 城 市，按 照 Lonely Planet的一個比喻說到：如果蒙古 國是一個陰陽互融的地方，首都烏蘭巴托 就是所有的陽，城市外的郊野草原高山湖 泊則是陰；然而，我有一種更深的感覺， 這城充滿俄式城市規劃，大概想告訴我： 「 你已離開中原了。」
延遲了一天抵烏蘭巴托 別過烏蘭巴托，內陸機帶我們抵達蒙
▲繆浩昌（ 左 ）與其中一位 喉唱老師Davajo在練唱。
▲蒙古喉音發源地卓文的居民 正登上神山參加祭山儀式。
古西部的科布多城，這個建於清代乾隆年 間的城，其實是清廷因平定準噶爾部而建 的，跟同行攝影師談到，這城東西南北周 邊延綿的領域，幾百年前必定沙場處處。 只是從機場乘的士到下榻的小酒店路上， 看着今日荒涼的科布多風景，我不期然泛 起了一陣愁緒。 在科布多跟第一位喉唱老師的奇遇尚 不在此表述了，因為會在節目內交代；短 暫留宿一夜，第二朝全團坐進一輛蘇聯製 造的軍車，往南直奔喉唱之鄉卓文鄉區， 前領事在車上遙指車窗之外，只要翻過湖 後的山就是卓文了！
坐蘇製軍車往喉唱之鄉 鏡頭一直紀錄我在這裏跟第二 和第三位喉唱師傅學藝，也容許我 不作詳述；更想分享的，是幾天沒 有上網支援，居於蒙古包的清心簡 單之旅。回到第一夜剛剛到埗，在 鄉區政府安排了的餐館用膳，他們 端出熱騰騰的羊肉麵條，肚子得到 善待，身子暖了，足以抗衡晚間十 度以下的低溫。回到（ 蒙古 ）包， 打開花了數百元買來的優質睡袋， 也沒理沒有洗澡這一回事，聽着 iPod播着少年時愛聽的軟硬天師整 蠱節目入眠，比平日在港要早睡很 多，這時隱約會聽到包外有牛和馬 兒在叫，那一刻，很滿足，明白到 生活就是可以如此簡單。飽肚了， 身暖了，夜了好好休息，明天太陽 升起，繼續幹活，在城市的諸多煩 惱，在這裏都不是甚麼啊！ 旅程中，大山大湖，駝馬牛羊 都是我學藝的背景，一望無際的視 野，人真放鬆了不少，跟導演和攝 影師，前領事和年輕翻譯度過一個 難忘的草原旅程，彼此互相扶持， 老土一點，感覺好像一夥人回到中 學的行山露營的時光；其中與年輕 的蒙古翻譯特別投緣，我們相差 十二載，卻同是屬猴，這二十出頭 的小夥子Emga留學倫敦，回國放 暑假時接受了這份工作，他說起英 語來，滲着淡淡倫敦口音；一路上 替全團作翻譯，機靈醒目，做事克 盡職守，回想我在二十出頭時，就
是在港台電視部實習，反應遲鈍， 與他相差一段距離。踏入城的景物 都盡如簇新，就像我根本未曾到過 此地一樣，大概因為自更荒蕪的地 方回來，科布多之前的蒼涼一掃而 空。 十多天的蒙古之旅，在幾年以 來的外遊經歷中，絕不是最舒服的 一回，不過，感受卻是最深的其中 一次！
▲蒙古喉唱老師Sendorj正教導 繆浩昌（ 右 ）喉唱技巧。
▲蒙古喉唱發源地卓文的年輕人 在溪邊齊喉唱。 香港電台電視節目《 人文風景 》第三 集「 在蒙古 唱大自然的聲音 」將於7 月28日（ 星期日 ）晚上7時，在亞洲 電視本港台播映；港台網站 tv.rthk. hk同步直播及提供節目重溫。
▲亞爾泰山脈
English Digest 39 Pope accepts flag
www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 24 JULY 2013
Britons pop champagne to celebrate royal baby arrival 凱特誕8磅半小王子 英舉國歡騰
AP
Champagne bottles popped (開 香檳慶祝) and shouts of “Hip! Hip! Hooray!” erupted (爆發) outside Buckingham Palace yesterday as Britain welcomed the birth of Prince William and his wife Kate’s first child, a boy who is now third in line to the British throne.
3RSH )UDQFLV DFFHSWV D %UD]LOLDQ Á DJ IURP D MRXUQDOLVW GXULQJ WKH Á LJKW WR 5LR de Janeiro, for a weeklong pilgrimage highlighted by a church youth jamboree.
UK seeks automatic blocks on online porn
Hundreds of Britons and tourists broke into song and dance outside the palace gates as officials announced that the future king was born at 4:24 p.m., weighing 8 pounds, 6 ounces (3.75 kilograms), at central Lon-
don’s St. Mary’s Hospital - the same place where William and his brother Harry were born three decades ago. The imminent arrival of the royal baby was the subject of endless speculation on social media. It was covered for days on live television around the world, but in the end the royal family managed to keep it a remarkably private affair. In line with royal tradition, a terse statement announced only the time of birth, the infant’s gender and that mother
and child were doing well. The infant’s name (嬰孩 名字)- and what he looks like remain a royal mystery. And as he begins a long journey expected to see him someday become a king, Britons, and supporters from around the world, have been joining the royal family in celebration. The royal bir t h was announced was announced in front of the hospital where Kate gave birth, triggering an impromptu party (即興的派對) outside Buckingham Palace. AP
London. Internet service providers in Britain will be asked to automatically block access to pornography sites unless customers opt in, Prime Minister David Cameron announced. Cameron said the move was part of measures to stop extreme sexual images which were “corroding childhood.” AP
Woman stole 80-year-old mum-in-law’s welfare cash Hong Kong. A woman has been ordered to perform 200 hours of community service, after she admitted stealing social welfare payments from her mother-in-law. Eastern Court heard that Yiu Siu-kam stole HK$20,000 from the 80-year-old victim in 2011, to pay off her husband’s business debt. Metro and agencies
GSK admits execs broke the law Beijing. The British pharmaceutical firm GlaxoSmithKline has admitted that some of its executives in China appear to have broken the law. GSK has been accused of massive bribery and four of its Chinese senior executives have been detained. Metro and agencies
AP
The large waiting crowds cheers as they read the news on an easel in the forecourt of Buckingham Palace, announcing the birth of a baby boy to William and Kate, the Duke and Duchess of Cambridge .
Development Secretary met declaration requirements The Chief Executive, C Y Leung, says the Development Secretary, Paul Chan, has met all the requirements of a government official to declare his interests. Mr Leung also said the declaration system m ay b e e x p a n d e d t o include officials’ family members.
Mr Chan has rejected calls to resign following allegations of a conflict of interest involving the government’s plan to develop the north-east New Territories. He admitted t hat his wife formerly owned a stake in farmland that t h e g ove r n m e n t w a s seeking to acquire there, but said that she sold it
to family members last year. He said he had declared that transaction to Mr Leung and the Executive Council. Mr Chan also dismissed media allegations that he had claimed to be the landlord of a piece of the farmland at the centre of the conflict of interest controversy. Metro and agencies
Search continues for China quake victims Beijing. Mainland rescue teams have been searching collapsed buildings in Gansu Province, as the confirmed death toll from yesterday’s earthquake continues to rise. At last count, it had breached the 90 mark. AP
實用英語話你知
Sit on the fence（騎牆） 對於香港社會民怨不絕， 一位專欄作家說最大的問題在 於決策者不聽民意。事實上， 現時的管治階層尸位素餐，很 多政策依賴騎牆觀望的人作出 決 定 ，It depends on which side of the fence they sit on。 《 紐約時報 》去年報道，愈來 愈多證據證實政府未能保護美 國人免受化學品的威脅。目前 的挑戰在於化學品公司創造財 政誘因，鼓勵政客持騎牆的態 度，The chemical companies create financial incentives to encourage politicians to sit on the fence。 Sit on the fence是「騎牆、 觀 望 」的 意 思 。其 他 例 子： They tend to sit on the fence at meetings 是「 開 會 時 他 們 往 往 持 觀 望 的 態 度」 ，You c a n ’t s i t o n t h e f e n c e a n y longer -- you have to decide whose side you ’re on 是「 你 不能再騎牆觀望了 – 你必須 決定支持誰 」 。 注意：Fence sitter是「 騎 牆派 」的意思。
Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk
七月健康專輯 40
康 健 身心 香港人工作忙碌，每日被生活壓力迫得透不過氣，最容易影響健康，出現偏頭痛、胃痛、失眠等都市病， 甚至會引發其他更嚴重疾病，影響生活質素。其實健康是身與心的完美平衡，面對忙碌工作，都市人應在生活中 自我調息，保持良好的心情、均衡飲食、適當運動，向健康人生重新出發。
都市通病 胃功能失調 香港人或多或少都有腸胃問題：胃痛、胃酸倒 流、消化不良、便秘……其實腸胃是人體的重要器 官，胃部的主要作用是暫時儲存食物，並分泌胃酸 幫助消化，再以蠕動方式磨碎食物，最後送入腸道， 繼續餘下的消化吸收程序。
胃酸倒流 進食後胃部會分泌胃酸，而胃酸具有 pH1至 pH2之間的強酸性，可以幫助消化和吸收食物，並 殺死食物中的細菌。至於胃酸倒流是一種常見消化 道疾病，食道和胃之間有一組食道括約肌，它就像 是一道活門，在正常的情況下會關着防止胃液或胃 內食物倒流回食道，只有在進食時才會暫時打開讓 食物通過。然而大部分胃酸倒流的患者，因為其下 食道括約肌鬆弛，未能正常運作而令胃酸倒流入食 道。由於食道沒有黏膜保護，當胃酸倒流時便會引 起胸口灼熱、疼痛、吞嚥困難等情況。若症狀持續 或每星期一次或以上，便有可能患上「 胃酸倒流 」。 至於胃酸倒流的成因，很多時是因為食無定時， 患者於晚上臨睡前進食，食物未能在胃部消化，引 起胃脹及括約肌鬆弛的機會。另外，肥胖、吃得太急、 常吃辛辣食物、睡眠不足或精力壓力亦會影響病情。
胃痛 胃痛是都市人很普遍的一種徵狀，泛指肚臍以 上、心窩以下的位置出現不適。然而胃痛的成因眾 多，未必一定是胃部出現毛病，可以是十二指腸潰 爛、膽石影響、急性肝炎，甚至是癌症病徵等。患 者可留意胃痛發作的時間，如果是肚餓時胃痛、吃 飽後痛楚會逐漸減退，又或是睡覺期間突然痛醒， 這可能是十二指腸潰瘍的先兆。另外，如果每次胃 痛都是在飯後發生，則可能是胃酸倒流或胃潰瘍， 應進一步找醫生確診。
物而引發。患者會有黏膜會發炎、充血、浮腫等情 況，嚴重者更會有局部糜爛出血現象。 急性胃炎患者會出現食慾不振、噁心和上腹劇 痛問題，嚴重時會有腹瀉現象，一般將持續數天。 至於慢性胃炎患者則會有食慾不振、上腹疼痛、燒 灼感及胃部不適，部分人早上起床刷牙時亦會感到 噁心。萬一患上急性胃炎，患者可先禁食1至2天， 讓胃部有充足的休息，並可喝少量的水以防止脫水。 待病情轉好後，可以逐漸以少食多餐的方式進食， 建設先飲用牛奶或流質食物，然後再慢慢增加食量。
胃部內視鏡檢查 一般而言，醫生會採用「 消化道內視鏡檢查 」(即 胃鏡 ) 來檢查，排除患者患上胃癌、食道癌、潰瘍 等消化道嚴重疾病的可能性。如確診患上胃酸倒流， 醫生會進一步檢查患者是否有食道發炎問題，並評 估發炎之嚴重程度。另外，由於胃酸倒流是因括約 肌功能失調或退化引起，因此沒有根治的方法，超 過8成患者需要長期接受藥物治療。 進行胃鏡檢查前8小時，應停止飲食及喝水， 而需長期服用藥物者，應隨身攜帶藥物至診所或醫 院。另外，檢查後由於麻醉藥的效力未完全消退， 患者會約有30分鐘感到疲倦、想睡覺感覺，檢查後 最好能由家人陪同返家，當日亦不建議從事危險或 精細工作，如駕車、飲酒或簽署重要文件等。
康彼身酵素消化丸 助腸胃消化 頻密的應酬令腸胃不適？消化酵素就是紓緩消 化不良的藥物之一。康彼身蘊含雙重特效配方，可 補充體內酵素，有效促進腸胃分泌消化液，分解食 物中的蛋白質、脂肪、碳水化合物及纖維，改善由 腸胃不適而引起的食慾不振、食滯不適、上腹脹痛、 肚瀉或便秘等情況，全面幫助消化。
• 戒酒 酒精飲品大多屬於酸性，進入胃部後會刺激分泌更 多胃酸，增加倒流的機會。 • 三餐定時進食 養成定時進食的習慣，並少食多餐，避免大吃大喝 加重腸胃負擔。 • 避免睡前4小時進食 睡前4小時盡量不要進食，讓胃部完成消化過程才 入睡，減輕負擔。 •多吃新鮮蔬果 選擇有助消化的新鮮蔬果，減少腸胃消化 肉類或海鮮的負擔。 •避免進食含硝酸鹽的食物 硝酸鹽是容易致癌的食物， 應 盡 量 減 少 進 食 臘 腸、鹹 蛋、香腸、火腿、鹹魚等 精製食品。 •預防幽門螺旋菌染 幽門螺旋菌染是胃痛、 胃炎、胃酸倒流及胃 潰瘍的最常見原因， 嚴重更可引致胃癌，它 可以從食水、口水、未 煮熟的食物傳播。
胃炎 胃炎是指胃黏膜發炎或出血的病症，一般可分 為急性和慢性兩種。兩種胃炎均可因為受到幽門螺 旋桿菌感染、膽汁倒流引起，而急性胃炎可以是因 為吃得過量或飲用過量酒精飲料等，刺激胃壁黏膜
胃部健康 Check List
康彼身酵素消化丸 查詢：2895 9668
七月健康專輯 41 暑假是旅遊旺季，不少人都會舉家出外旅遊，面對林林總總的美食，難免會吃得過量，容 易出現消化不良或腸胃問題。想玩得開心又健康，就要留意以下的腸胃健康小貼士。
吃得是﹁福﹂ ？
酵素助分解食物 據內科專科吳義銘醫生表示，七、八月 是旅遊旺季，因為腸胃問題而求醫者的人數 亦有上升趨勢。 「 旅遊時心情輕鬆，總會不自 覺吃得太多，加上人在外地水土不服，回港 後特別容易有消化問題。」吳醫生表示，求診 者最常見的問題是感覺飽飽滯滯、胃氣脹、 胃氣多或上腹疼痛或不適等，部分人更會有 便秘或肚瀉問題，這些都是消化不良的徵狀。 他補充，由於老人家及兒童的消化能力較弱， 腸胃一時間不能處理大量食物，因此更加容 易出現腸胃問題。 那如何可以診斷患者有消化不良情況？ 「 消化不良是指吃下的食物無法被消化，因此 醫生一般會以表徵來判斷，例如胃痛、肚痛、 飽脹、作嘔或便秘等。」要治療消化不良，醫 生大多會處方消化藥物如酵素或消化酶等， 幫助胃部加速消化分解食物，減低患者的不 適。不少人旅遊前都會向醫生索取「 平安藥 」， 以備不時之需，這些酵素消化藥是否其中一 種？「 這些酵素藥物含有消化酶，用處是幫 助分解食物中的脂肪、碳水化合物、蛋白質 或纖維等，減輕消化不良的情況。」他提醒準 備出遊人士，由於消化不良不只局限於胃部，
選購「 平安藥 」時可選同時能促進胃部及腸臟 消化吸收的藥物，亦要注意藥物的成分，是 否可以完全分解脂肪、纖維或蛋白質等不同 物質，方可全面改善問題。
飲食習慣成關鍵 至於想避免因水土不服而引發的消化問 題，吳醫生建議大家可於出發前瞭解當地的 衞生情況，再作出相應的準備。 「 如果目的地 是比較落後的地區，就要慎選清潔的樽裝飲 用水，進食時最好使用公筷，並帶備消毒濕 紙巾等清潔用品。」 而想維持腸道健康，養成良好的生活及 飲食習慣才是上策。 「 大家可以從日常的小習 慣開始，盡量三餐定時，不要進食過量、少 肉多菜、戒煙及戒酒等，同時切記要保持身 心健康，避免因壓力而暴飲暴食。」 內科專科 吳義銘醫生 香港大學內外全科 醫 學 士 、英 國 皇 家 內 科 醫 學 院 院 士、 香港內科醫學院院 士 、香 港 醫 學 專 科 學院院士(內科)、英 國格拉斯哥皇家醫 學院內科榮授院士
七月健康專輯 42
禍從口出
生痱滋絕對是「 有苦自己知 」的病，暗藏在舌頭或牙肉的一粒小瘡，以為微不足道，但輕輕一碰卻令人痛 得咬牙切齒，絕對影響心情。2010年香港大學牙醫學系學生就進行了一項調查，發現近900名受訪者中，超過 9成曾有生痱滋，當中更有47%人士每半年就會「 生痱滋 」一次或以上，這個所謂的「 小病 」 ，絕對令人困擾。
為什麼會生痱滋？ 痱滋是口腔潰瘍的一種，由 於口腔內藏有大量細菌，當口腔 出現損傷，便有機會受到細菌感 染而生痱滋。 「 生痱滋 」的學名為 復發性口腔潰瘍，可分為長於唇 或口部黏膜上的小瘡，通常少於 一公分；而另一種則是受影響的 面積較大，潰瘍的情況更加嚴重， 痊愈後亦有機會留下疤痕。痱滋 一般會於7-10日內自然愈合，但 期間會飽受因口腔活動接觸到傷 口而產生痛楚，基本上連說話也 會痛。市面上傳統的痱滋藥並不 能保護傷口，令愈合期間不再痛楚。
賀爾蒙影響 壓 力 大、睡 眠 不 足、月 事 來 臨或身體的免疫力下降時，會影 響體內的荷爾蒙失調，細菌也會 因此較活躍，容易形成痱滋。
口水分泌不足 唾液屬於鹼性，如唾液分泌 不足，便不能有效中和能破壞黏
膜的酸性物質，較易患上痱滋。
熱氣上火 中醫認為生痱滋與熱氣有關， 經常吃煎炸、辛辣、熱毒的食物， 加上睡眠不足，容易令身體燥熱 上火，引致痱滋。
缺乏維他命B雜 人體需要維他命B雜來進行細 胞分裂，當口腔內的舊有細胞脫落， 如果新細胞缺乏維他命B雜而未能 及時補上，口腔便容易有破損機會。
缺乏維他命C
口健樂5秒消除痱滋痛楚 痱滋令人寢食不安，還容易產 生口氣，令人尷尬，嚴重更會出 現發燒現象。全新美國產品口健 樂「 口健樂痱滋啫喱軟膏 」獨有專 利無藥性成分HybenX™，能把受 傷皮膚組織中的水分抽出，再於表 面形成一層保護膜，有效加促傷 口愈合。另外，醫學研究亦證明 了HybenX™的功效及安全性，避 免傳統藥物所帶來的潛在副作用。 而臨牀實驗報告亦證明，只需以 棉花棒將軟膏塗抹患處5秒，再用 清水徹底漱口及吐出，即可快速 消除痱滋痛楚，簡單方便。
維他命C有助製造骨膠原及加 速傷口愈合，亦是幫助人體製造軟 組織的營養之一，若沒有足夠的維 他命C，口腔黏膜便會較易破損。
口腔衞生不佳 口腔極容易滋生細菌，如果 不注重衞生，在細菌的新陳代謝 中釋放出酸性物質，就會破壞口 腔黏膜而導致痱滋。
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七月健康專輯 43
自有方 腸道是人體的消化吸收的重要器官，它是一度重要的關口，將營養「 去蕪存菁 」 ，把食物殘渣排出體外。 然而香港人一向最愛大魚大肉，尤其是工作過後更愛以食物慰勞自己，這種「 獎勵 」往往會加重腸道負擔， 小則出現便秘或腸胃敏感問題，大則更可能會導致大腸癌，影響一生。
便秘 排便是人體正常的生理活動之一，正常的排便 途徑是食物經胃部消化後進入小腸，被小腸壁血管 吸收，而未被吸收的食物會到達直腸，當剩餘的水 分也被吸收時，食物殘渣就會經由腸內細菌，分解 轉化為糞便經肛門排出體外。這個消化、吸收至排 泄的過程一般約需24至48小時，如果排便時間超過 48小時，又或是排便時感到困難，就可稱之為便秘。 現代人由於飲食精緻、生活不規律、緊張繁忙 等因素，促使便秘族大增，輕者腹痛、頭痛；重者 引發癡呆、癌症。對於排便大事，千萬不可掉以輕心。
腸胃敏感症 腸胃敏感又稱為「 腸易激綜合症 」 ，現時醫學界 仍未能完全掌握其成因，但普遍認為與生活方式有 關，包括不良飲食習慣、壓力、情緒、遺傳、環境 及心理因素等。這些不明因素，會令腸胃蠕動不協 調，導致各種問題出現，最常見是腸道蠕動太快引 致腹瀉，又或是相反，蠕動太慢出現便秘。 不少「腸易激綜合症」患者的病情都與情緒掛鉤， 當遇上壓力、經期前後、睡眠欠佳、心情煩躁時， 都會成為發病的誘因，因此醫生除了會處方藥物外， 更會建議患者應盡量放鬆心情，以免加重病情。
大腸癌 大腸癌在本港十大最常見的癌症當中排行第2 位，平均發病率達61.9%，個案更持續增加，預計 到2014年將成為新一代「 頭號都市殺手 」 。大腸是 消化系統的最後部分，分為結腸和直腸；如果大腸 內壁細胞有不正常的生長，出現瘜肉、潰瘍或腫塊
腸道健康'RV 'RQ·WV 日常的不良生活習慣，如飲食過量、飲水不足、缺 乏運動及精神壓力等，都容易影響腸胃健康。要徹底解 決問題，就要從基本做起，貫徹以下的健康小習慣，令 你可以「 腸 」命百歲。 • 多吃含纖維食物 現代人的飲食太精緻，所以不妨多吃粗糧，包括高纖維 的食物如麥片、豆類、水果及蔬菜等，有助腸道蠕動。 • 多喝開水 每人每日應補充2,000至2,500毫升水分，讓糞便維持適當 的軟硬度，特別是起牀後喝一杯暖水，喚醒腸道有助排便。 • 定時排便 無論工作如何忙碌，也應盡可能於每日固定時段上廁所， 定時培養便意能令腸道習慣，減少便秘的機會。 • 適當運動 運動可以刺激腸胃蠕動，亦可增加腹壁肌肉和其他排便 肌肉的收縮力量，幫助排便。 • 避免精神壓力 精神緊張會抑制排便反應，而且壓力過重會導致內分泌 失調，這些都會加重便秘的情況。 • 按摩腹部 每日可以雙手按摩腹部，讓腸胃得到適度的刺激，令排 便功能回復正常。
時，就有可能發展成癌腫瘤。由於大部分患者的癌 腫瘤也出現在大腸位置，所以統稱為「 大腸癌 」 。 大腸癌多半沒有明顯症狀，最常見是大便出血 或分泌增多，又或是大便習慣改變，例如持續的肚 瀉或便秘等，很多患者被發現時已經有轉移現象， 因此應每年定期檢查，以免延醫診治。
港人頭號殺手
七月健康專輯 44 據醫院管理香港癌症統計資料中心2009年的統計 數字顯示，肺癌是最常見的癌症，其死亡率也排名第 一，每年就有超過4,300宗新症，佔整體癌症數字的 16.8%，難怪它被喻為本港的頭號殺手。
肺癌多面睇 人體器官由無數的細胞組成，正常的細胞會有 秩序地自動繁殖來取代舊細胞；但一旦細胞出現異 常，就會不斷生長及繁殖，在體內形成良性或惡性 的腫瘤，而後者就是所謂的「 癌腫 」 。 而肺癌大致可以分為4期，由於初期的病徵並 不明顯，只會有持續的咳嗽、呼吸短促或胸痛等症 狀，大部分患者也不易察覺，到確診時往往已發展 至第3或第4期。如果發現有持續痰中帶血、胸口痛、 體重下降等情況，就應盡快求醫以免影響病情。
肺癌診斷及治療 現時診斷肺癌的方法，包括初步的「支氣管鏡檢 查」 、 「縱隔鏡檢查」及「肺部活組織檢查」 ，若證實 患上癌症，醫生會進一步以「電腦掃描」 、 「正電子 掃描」 、 「肝超聲波掃描」或「同位素骨骼掃描」來確
定腫瘤擴散的程度，並依照檢驗結果採用對應的治療。 治療肺癌的方法，大致上可以分為外科手術、 放射治療及化學治療幾種，可以單獨或合併使用。 外科手術是針對早期未擴散的患者，切除有癌腫的 肺葉部分；化療則是採用特殊的抗癌藥物，破壞及 擾亂癌細胞的生長及分裂；而放射治療則是以高能 量的射線來破壞癌細胞，由於射線較集中，對正 常細胞的傷害亦相對較小。另一類較新的治療是標 靶藥物，它主要的作用是斷絕癌細胞的營養供應， 降低它的活躍性及防止分裂擴散，副作用較傳統的 化療藥物為少。
及早戒煙保健康 毫無疑問，吸煙是引致肺癌的最主要成因，大 約9成的肺癌病例都與吸煙有關，當中又以40歲以 上的男性最為高危。據癌症基金會的資料顯示，每 10個吸煙人士中就有1人患上肺癌，而戒煙10年後， 患上肺癌的風險會由原先的15至20倍大幅減至2倍。 因此及早戒煙，可顯著降低患肺癌的風險。 另外，據研究顯示，大部分紅色及橙黃色的蔬 菜、水果如紅蘿蔔、橙或綠色植物如菠菜、西蘭 花等，當中所含的β胡蘿蔔素會在人體內轉化成 維他命A，有助對抗癌症，增強身體免疫力。
防癌小貼士 大部分的癌症都與不良飲食 及生活模式有關，因而令癌症加 速形成，不妨從平日的飲食習慣 着手，持之以恆去實踐健康生活。 •以新鮮水果取代糖果、朱 古力和甜品，並以沒有添 加糖分的鮮果汁代替汽水 等飲品。但要注意鮮榨果 汁本身亦帶有果糖，故每 天不宜飲用超過1杯 ( 即約 200毫升)。 •煲湯時可盡量少放肉類， 多放蔬菜或豆類。建議與 湯渣一起進食，因為它們 既高纖又有益。 •多自備飯盒，少外出用膳， 並確保飯盒裏最少有三分 一是蔬菜。 •每人每餐最少要吃3至4兩 蔬菜。蔬果的烹調時間不 宜過長，以減少營養流失。 •選購食物時，請細看食物 標籤，檢查產品的脂肪含 量及糖分多寡。 來源：醫院管理區營養資訊中心網站
七月健康專輯 45
不容忽「視」 白內障是全球最主要致盲的原因之一，根據世界衞生組織估計，現時因老化 引致白內障而致盲的個案佔全球接近五成，數字更隨着人口老化而不斷上升，威 脅長者的眼睛健康。
什麼是白內障？ 白內障其實是常見的眼科疾病， 原因是眼球內的水晶體隨着年齡增長、 疾病或其他原因而變硬或混濁，令患 者視覺模糊，影響視力。一般而言， 60歲以上人士均會有不同程度的白內 障問題，如果長時間不加理會，視力 可能會加速惡化甚至全盲，無法照顧 自己的日常起居生活 。
傳統治療康復時間長 白內障一般需要透過外科手術治 療，包括早期的「 囊外摘除術 」及較 近期的微創「 超聲波乳化術 」 。前者是 以外科手術將白內障的晶體摘除，再 植入人工晶體代替，但切口會較大， 復元時間亦較長。而後者則是使用微 創超聲波儀器，在眼睛開一個細微切 口，先撕去白內障晶體的外囊部分， 再用超聲波儀器乳化白內障及植入人 工晶體，相比起傳統手術傷口較小， 痊愈時間亦大大縮短。
光也可用於白內障患者身上。醫生會 先用飛秒激光切割出外囊切口，準確 地固定晶體，再以飛秒激光把晶體切 割成細塊，以輕微的超聲波將混濁的 晶體取出，然後再植入人工晶體。這 種嶄新技術能有效地調低超聲波能量， 進一步減低手術的併發症及創傷性， 令傷口的復元更加快，手術過程也更 加安全可靠。 另外，飛秒激光亦可以同時改善 患者的散光問題，原理在於使用飛秒 激光時，在眼角膜較彎的位置加入弧 形切割，降低眼角膜的弧度，使整個 角膜回復較接近球面形狀，從而改善 散光情況，一舉兩得。
嶄新技術更安全可靠 時至今日，白內障手術已再進一 步，以往只被用作激光矯視的飛秒激
預約電話：2628 1111 香港激光矯視中心的飛秒激光白內障手術， 可減低手術的創傷性，令患者更快康復。
七月健康專輯 46 07
甜蜜陷阱
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
現代人生活富裕，以致飲食無度，所以罹患糖尿病及痛風的人也愈來愈多。據統計，全港就有約70萬人患有 不同程度的糖尿病，數目更不斷上升及有年輕化的趨勢。歸根究底，這兩個病的最大敵人，正是不良的飲食及生 活習慣，歸咎於現代人的營養太豐富，吸取過多脂肪、糖分又缺乏運動所致。
糖尿病成因 糖尿病是一種內分泌疾病。在正常的情況下，人 進食後30秒，胰臟就會分泌胰島素，將血液內的葡萄 糖轉化為能量，控制身體的血糖值。但當身體的胰島 素分泌不足或身體未能有效地運用胰島素，就會影響 血糖的調節，當血糖超過腎臟的負荷時，血液中的糖 分便會經由尿液排出，即是我們所謂的「 糖尿病 」 。
糖尿病徵 部分糖尿病患者沒有明顯病徵，到身體檢查及驗 血時才發現。 •尿量頻密及增多 •經常感到口渴 •容易疲倦及體重下降 •皮膚及陰部痕癢 •傷口發炎及不易愈合
糖尿病的種類 一型糖尿病：一型糖尿病是由於胰臟不能產生胰 島素，導致患者要依賴注射胰島素來穩定血糖水平， 患者通常較年輕，發病較急。 二型糖尿病：最常見的類型，患者多為中年人士， 與遺傳、不良飲食習慣、體形肥胖或缺乏運動等有着密 切的關係。二型糖尿病發病較慢，病徵較不明顯，部分 患者初期並不察覺。 妊 娠 性 糖 尿 病：若 在 懷孕期間出現血糖過高， 產後會回復正常，但日後 患上糖尿病的機會較大。 繼 發 性 糖 尿 病：因 特 殊病如慢性胰臟炎、腮腺 炎或長期服用類固醇等而 誘發的糖尿病。
糖尿病的烹飪要點 治療糖尿病最重要是 控制飲食和適量運動，建 立健康的生活模式。飲食 宜以清淡及少油、少鹽、 少糖為原則： •醃肉時應避免使用大量的 糖或豆粉來打芡 •多 選 新 鮮 的 食 物，避 免 罐頭或加工食品
•以植物油代替動物油烹調 •選用低熱量的香料來增加食物香味，如薑、蔥、西芹、 香草、花椒及八角等 •烹調肉類前可先去皮及切去肥膏，減低動物脂肪的含量
什麼是痛風症？ 日常飲食中有些含高成分「 普林 」的食物，如海 鮮、內臟或酒精等，這些「 普林 」在體內經過新陳代 謝後，就會變成尿酸。但如果新陳代謝受到遺傳因素 影響，體內產生過量的尿酸，再加上暴飲暴食，便很 容易誘發痛風症。由於女性可借助體內荷爾蒙的調節， 有利於排泄血中的尿酸，因此男性罹患此病的比率為 女性的20倍之多。 暴飲暴食：營養太豐富，吃太多蛋白質及含高「 普林 」含量的食物，均會令尿酸升高。 肥胖：肥胖者的皮下脂肪較多，當飢餓時皮下脂 肪會分解、燃燒而產生酮體積存在體內，此酮體會妨 礙腎臟排泄尿酸，令尿酸升高。 藥物：服用抗癌藥、氣喘藥、抗黴菌藥時，會加速 尿酸的形成。而服用水楊酸製劑如阿斯匹靈、利尿劑等， 均會妨礙尿酸排泄。 酒精：喝含酒精的飲品，尤其是啤酒，均會令尿酸 濃度上升。
痛風的病徵 痛風會引發急性關節炎發作，大部分為單一關節， 患處會變得紅腫、發熱及劇痛，要經過數天痛楚才會 減退。如果血液內的尿酸濃度不受控制，尿酸鹽會凝 聚於其他關節，如膝頭、足踝、手指等，嚴重者會形 成關節發炎或關節變形，成為慢性痛風。
高科技醫療儀器 趕走各種痛症 糖尿病、痛風患者都有不同程度的痛症問題，因 此家用的電子儀器也愈來愈普及。獲得全球多個國家 認證的日本愛麗健全身療效器，採用高科技研製而成， 能為身體輸入有益的電子，達到改善人體細胞老化、 紓緩各種痛症及提昇腦部及心臟健康的功效。而且其 用法簡單，電流貼可針對 身體不同部位進行治療， 只需每日使用20分鐘，即 可紓緩患處的腫脹、疲倦 等不適症狀，輕鬆又簡單。 愛麗健®全身療效器 查詢：3586 2007
氣功治療 如意玄體 氣功一直是強身健體、增強免疫力的絕佳運動， 而「 如意玄體功 」就是如意氣功重要功法之一，由常 文嶽師父結合傳統氣功、現代運動學、養生學及醫學 而編創而成，特別注重運動形體及調整呼吸，易學易 練。此套功法分為8式，對一般慢性的都市病及痛症 如鼻敏感、失眠、精神不振、胃痛、關節痛等均 有紓緩功效，亦可減低抑鬱、焦慮情緒及幫助 長期病患者培補正氣，極具養生之效。 如意文化中心的陳交師父示範第四式提漏無根， 有補益肝腎、煉精化氣、增強體質之效。
皮膚傳播高手
七月健康專輯 48
據早前全球首次灰 甲觀感調查的數字顯 示 ，本 港 每6人 就 有 1人 患 上 灰 甲 ，而 在 近千名受訪者中，有 近三分一受訪者並不 知道灰甲的真正成因， 而且有近一半港人不知道 如 何 治 療 灰 甲 ，包 括42% 誤 以 為 抗 生 素 能 治 療 灰 甲 、分 別26% 及 24% 人以為酒精 / 醋或是中草藥可 以 殺 滅 真 菌 ，有16% 則 認 為 應 該 「 Gel甲 」來保護受感染的指甲。 其 實 灰 甲 又 稱 為 甲 癬 ，是 指 甲因受到真菌感染而影響整體結 構 ，令 指 甲 出 現 變 形 、變 黃 、有 白 色 碎 屑 及 異 味 等 問 題 ，嚴 重 者 更會令甲板變厚及與甲牀分離， 令患者穿鞋或走路時感到不適。 灰 甲 的 傳 染 途 徑 ，主 要 通 過 與 患 者 的 直 接 接 觸 ，或 接 觸 物 品 ，如 鞋 、與 患 者 共 用 毛 巾 、指 甲 銼 等 個 人 衞 生 用 品 間 接 感 染 ，而 長 期 及經常在溫暖或潮濕的環境下、 長 期 穿 着 不 透 氣 的 鞋 、指 甲 或 腳 甲破損均會增加感染真菌的機會。 由 於 灰 甲 是 由 真 菌 引 起 ，而 真菌特別容易在潮濕及溫暖的環 境 下 生 長 ，因 此 要 預 防 灰 甲 ，最 重 要 是 講 究 個 人 衞 生 ，保 持 腳 部 清爽，每天清潔雙腳及更換襪子；
使用公共設施時可自 備防水涼鞋或拖鞋， 減少雙腳接觸地板 上真菌的機會；如 果從事廚房、清潔 或消防員等工作， 需要長時間穿着不透 氣 的 鞋 ，更 要 特 別 注 意 腳部衞生 ，穿着吸汗及通爽的棉 質襪子 ，大汗者可使用止汗劑來 減少腳汗，以防細菌滋生。 由於灰甲初期沒有明顯的病 徵 ，大多數患者都會到指甲變成 灰黃色或變厚才會求醫 ，如果情 況不受控制 ，受真菌感染的指甲 有機會擴大感染其至他器官 ，造 成蜂窩性組織炎 ，甚至感染食肉 菌引致壞死性筋膜炎 ，屆時或要 截肢保命。 要 有 效 治 療 灰 甲 ，一 般 可 以 用外用或口服抗真菌藥物 ，這些 藥物能殺死致病的真菌或抑制其 生長 。外用藥物一般針對輕微至 中 度 的 病 情 ，感 染 範 圍 較 細 ，而 副 作 用 亦 相 對 較 少；至 於 口 服 藥 物則適用於較嚴重的真菌感染， 因為程度不同 ，一般需要經醫生 評 估 才 可 使 用 。另 外 ，由 於 指 甲 及腳甲生長緩慢 ，患者應保持耐 性按指示完成療程 ，避免灰甲感 染進一步惡化。
炎炎夏日氣溫高升，很多人都喜歡到泳池或海灘暢 泳，但這些公眾場所的人流眾多，加上環境潮濕，最 有利於真菌滋生，一不留神就很容易染上慢性皮膚病， 如灰甲、香港腳等問題，影響患者的身心健康。
香港腳又名「足癬」 ， 同樣是由真菌引起的一 種 傳 染 性 皮 膚 病。引 發香港腳的主要真菌 為「 腳 癬 菌 」 ，它 最 容 易在濕熱的環境中滋生， 徵狀更可以維持數個月之 久，有機會傳染家人。香港腳 患者以成年男性居多，又或是多汗 者、抵抗力較弱如糖尿病患者都特 別容易患上。最常見的病徵是腳部 皮膚痕癢，出現紅疹、脫皮及異味 等情況，腳指間亦會有糜爛、水泡 及破損，腳板底的皮膚則會變硬，
夏天一到，不少人會發現皮膚出 現白色斑點 ，這些「 汗斑 」原來是因 為皮膚發炎引起汗斑，雖然不痛不癢， 但絕對有礙觀瞻。汗斑一般會出現在 面部、胸口及背部，患者皮膚會出現 約0.5至2厘米大小、呈圓形或橢圓形 的斑點，較原來的膚色淺，患處亦會 出現輕微痕癢、發紅和脫皮情況。 由於汗斑的病徵並不明顯，加上不 容易傳染，很多患者會掉以輕心。其
出現類似繭的厚皮。 如果足癬沒有及 早 治 理 ，真 菌 可 能 會擴散到身體其他部 位，引起更嚴重的併 發 症；另 外，如 果 毛 囊受到破壞，即使皮膚 癬治好後仍有機會留下疤痕， 影響外觀。 而現時治療足癬的方法分為外 用及口服藥物兩種，大多是以抑制 真菌生長為主，破壞其細胞膜或是 直接殺滅真菌，由於翻發機會高， 因此患者應完全治愈方可停用藥物。
實治療汗 斑的方法很 簡 單 ，一 般 以 外用藥膏即可，亦有 藥用洗身液及口服藥物。不過要留意 的是，由於皮膚發炎時，真菌會影響 色素細胞不懂製造色素，令膚色變淺 而形成汗斑，因此即使殺滅了真菌， 但要色素細胞重新製造顏色，仍需要 兩至三個月才會完全變回正常膚色。
皮膚護理小貼士 • 保持通爽清潔 夏季宜每日最少洗澡一次，特別是腋下、陰部和雙腳。大汗者應穿着吸汗和通爽的衣物， 減少患足癬的機會。 • 切勿抓癢 由於油脂分泌會隨皮膚老化而逐漸減少，如果痕癢時不停搔抓，萬一皮膚被抓破，更 容易造成細菌感染及發炎。 • 乾燥 避免因皮膚乾燥而造成痕癢，例如洗澡時太熱的水會過度洗去皮膚表面的油脂，所以 洗澡時應用暖水，同時使用溫和滋潤的肥皂或沐浴露。
骨骼計時炸彈
七月健康專輯 50
很多人都會忽略骨質疏鬆問題，其實它就像潛藏在身體內的一個慢性計時炸彈， 長年累月埋伏，到年齡漸長時才發病。據中文大學在2000年進行的骨質疏鬆研究報 告顯示，在香港超過60歲的人口組別中，就有超過一半人有骨質疏鬆問題，而新症 數字更在不斷攀升，可見問題的嚴重性。
2013年世界骨質疏鬆日 每年10月20日為「 世界骨質疏鬆 日」 ，今年的口號是「 預防骨質疏鬆， 人人有責 」 ，亞太骨質疏鬆基金會創會 主席劉明珠醫生表示，該會會鼎力支 持這使命。 根據調查報告顯示，香港市民患 骨質疏鬆的情況頗為嚴重，每3位婦女 便有1位患骨質疏鬆，每天有10位老 人骨折，其中髖骨骨折更會引起嚴重 傷亡。而市民對骨質疏鬆這種都市流 行病的了解仍未深入，誤以為膝關節 疼痛，肌肉痠痛或走路時關節發出咯 咯聲音等同於患上骨質疏鬆。其實， 骨質疏鬆是一種沒有病徵的疾病。患 者的骨骼比正常人脆弱，因此容易發 生骨折。 由於骨質疏鬆是沒有病徵的， 更年期後的婦女及55歲以上的男性， 應接受雙 X 光骨質密度檢查。這檢查 為世界衞生組織釐定為檢查骨質密度 的 黄 金 標 準 。該 檢 查 準 確 、無 痛 、 輻 射 度 低 。如 病 人 的 骨 質 密 度 低 於
35歲的正常人士2.5個標準偏差，即 可被診斷為骨質疏鬆，需要接受藥物 治療。 治療骨質疏鬆的臨牀指標，是要 把病人的骨質密度提升至與35歲的人 士比較，不低於一個標準偏差，以確 保骨折風險降低。骨質疏鬆的患者， 必須確保鈣攝入及維生素D攝入足夠， 鈣的每日需求為至少1200毫克，而維 生素D為至少1000 IU。 此外，不論年齡、性別都應採取 以下的措施，預防骨質疏鬆： •確保每日鈣攝入不低於1200毫 克 •確保每日維生素 D 攝入不低於 1000 IU •每日必需做三十分鐘的負重運動 •戒煙 •每日飲酒不超過三個標準單位 •必須保持標準體重指標 BMI，即 體重(kg)/體高(m)不低於21 •市民如對骨質疏鬆症有不明白之 處，應請教醫護人員
七月健康專輯 51
骨骼 計時炸彈 每個人身體內的主要骨骼共有206塊，其作用除了是支撐人體外，亦會負責保護內臟器官，與肌肉配合作出運動。 由於女性的骨架比男性少，加上亞洲女性的身形嬌少、體重亦較輕，患骨質疏鬆症的機會亦會增加。
骨質疏鬆症病徵 骨質疏鬆症沒有明顯的病徵，尤其是患病初期，不痛 不癢，直至出現全身骨痛、腰部或盆骨無力、駝背等情況， 甚至骨折才被確診患上此病。至於骨折的部位，通常發生 於髖部、脊椎、手腕和上臂，由於骨質疏鬆症造成骨骼脆弱， 患者甚至連簡單的動作也可導致骨折，嚴重影響生活。
如何診斷骨質疏鬆症？ 骨質密度儀：安全無痛的X光檢查，會將你的骨質密度 與相同性別及種族的人作比較，這種檢查通常用於更年期 的女性身上。雙能量 X射線骨質密度測量儀(DEXA)：目前
治療骨質疏鬆新突破 在這10年間，醫學界對治療骨質疏鬆症有重大的突 破，尤其是現時廣泛使用的口服藥物雙磷酸鹽。這種藥 物在多項國際臨牀研究中被證實能有效抑制骨質流失及 預防骨折發生，亦不會引起心血管不良反應。大部分雙 磷酸鹽產品均需要每周或每日服用，但在歐美及香港臨 牀使用多年的伊班膦酸鈉(邦維亞)，則只需每月服用一 次，大 大 減 低 服 藥 的 次 數。而 且 據 臨 牀 數 據 顯 示，它 對 保護最常出現骨折 的腰椎和髖骨頸最 為 明 顯，是 強 健 骨 邦維亞伊班膦酸鈉 骼的最佳之選。 查詢：2856 1223
骨質疏鬆自我評估測試
（ 根據國際骨質疏鬆基金會2007年指引編寫 ） 家庭病歷 1. 你的父母是否患有骨質疏鬆症或曾在輕微跌倒後骨折（ 由低 過體高的地方跌下所引致的骨折 ）？ 2. 你的父母有否駝背？ 個人病歷 3. 你是否40歲或以上？ 4. 你成年後曾否在輕微跌倒後骨折？ 5. 你是否經常跌倒（ 如在一年內跌倒超過一次 ）或因身體虛弱 而擔心會跌倒？ 6. 你40歲後的身高是否減少超過3cm ？ 7. 你是否過輕（ 體重指標低過19 ）？ 8. 你曾否連續服用類固醇超過3個月？ 9. 你是否患有類風濕性關節炎？ 10. 你是否有過度活躍的甲狀腺或副甲狀腺？ 只供女性作答 11. 你是否45歲或以前已停經？ 12. 除懷孕、更年期或切除子宮外，你曾否停經超過12個月？ 13. 你是否在50歲前切除卵巢，又沒有服用荷爾蒙補充劑？ 只供男性作答 14. 你是否因雄激素過低而引致陽痿或性慾減低？ 生活習慣 15. 你是否每天都飲超過相當於兩小杯餐酒分量的酒精？ 16. 你是否吸煙人士？ 17. 你每天的體力活動/ 運動如做家務、園藝、慢步跑步等是否 少於30分鐘？ 18. 你是否不進食奶類製品而又沒有服食鈣片？ 19. 你每天在陽光下的戶外活動是否少於10分鐘，又沒有服食維 他命D補充劑？ 結果： 上述愈多問題答「 是 」的話，便有愈高機會患上骨質疏鬆。詳情 請諮詢醫生以決定是否需要進一步檢查。
最準確的診斷方法之一，方法是將現時的骨質密度與處於 骨質密度高峰期的人作出比較，以顯示骨質的流失量。 單光子吸收測量(SPA)：利用放射性碘元素釋放出單 一能量的光子穿透欲測量的部位，藉骨骼與軟組織對放 射能量有不同的吸收程度來測量骨密度。 定量計算機斷層掃描(QCT)：電腦斷層分析法可以直 接量測髓質骨的骨密度，但因其輻射劑量高而且花費較多， 並未有被廣泛採使用。
七月健康專輯 52
未 雨 綢 繆 骨質疏鬆症被稱為隱形殺手，是全球第二大的 健康問題，僅次於心臟病。骨質流失往往無聲無息 緩慢地進行，到造成骨折時已大大影響生活質素， 嚴重者更會致命。因此，當骨質密度未跌至最低點 時，就要遵守健康的飲食原則，注意鈣質的攝取量， 防患於未然，以免年老時才受骨骼疾病困擾。
吸收鈣質 鈣是骨骼健康的重要元素，當人體內的鈣質流 失量比補充要快時，骨質就會變得脆弱，因此，攝 取足夠的鈣質能有助強化骨質密度，一杯8安士的 牛奶包含大約300毫克的鈣，而其他食物如高鈣豆奶、 罐頭沙甸魚、連骨三文魚、綠葉蔬菜如西蘭花或芥 蘭、豆乾及果仁如芝麻及杏仁等亦有助鈣質的吸收。 年齡及性別
每日鈣質攝取量
9至18 歲男女性
1,300毫克
19至50歲男女性
1,000毫克
18歲或以下懷孕或授乳女性
1,300毫克
19至50 歲懷孕或授乳的女性
1,000毫克
超過50歲男女性
1,200毫克
安怡倍濃優惠裝 輕鬆維持骨骼健康 想吸收足夠的鈣質？ 奶類製品就是好選擇。 安怡倍濃含有4倍一般牛 奶的鈣質及其他骨骼營 養 ，只 需 每 日2包 ，即 可 吸 收100% 的 鈣 質 所 需，輕鬆維持骨骼健康。 另外，現在只需致電熱 線訂購12盒裝(48包)，即可尊享優惠價$264及免費 送貨，足不出戶也可尊享健康。 查詢：2742 1234
吸收維他命D 維生素D能幫助身體吸收鈣質，建議成年人每 日攝取量為200至600 iu。維他命D除了可從各類乳 製品吸收外，亦可使用維他命補充劑或多曬太陽， 從而令身體製造維他命D。
避免吸煙飲酒 吸煙不但會減低鈣質的吸收，亦有機會令女性 提早進入更年期。至於過量飲用酒精飲品、吸收高 鹽分及蛋白質等，亦會增加鈣質的流失量。
恆常運動 骨骼需要運動來保持健康，每日恆常而有規律 的運動，如步行、緩步跑、太極、瑜伽、行山等， 這些強調身體平衡訓練的運動，可增加下肢肌肉的 耐力和力量，再加上適量的伸展運動，可改善整體 骨骼和肌肉的健康以及身體的協調性，有助提升活 動能力，強健骨骼。
、美術： Juan Ronnie Cheung
周師傅為香港黃金海岸酒店中菜部 新任行政總廚，曾於台北維多麗亞 酒店、墨西哥洲際酒店擔任中菜主 廚。他憑藉其豐富的經驗和創意， 為粵中菜廳帶來全新的餐單，當中 更包括他的多款招牌菜式。
粵中菜廳 地址：青山公路1號 香港黃金海岸酒店 地層地下 電話：2452 8668
陳醋黑豚豬柳
$148/例
陳醋味道酸酸甜甜，頗為開胃，而旁邊的椒鹽 豆腐同樣是開胃之選。
相信各位識飲識食的香港人，一定聽過中菜西食，構思是透過改變用料、賣相、 調味甚至烹調手法 ，將舊有中菜重新包裝 ，變化出更多味道來 ，讓粵菜更豐富 、 更立體。這次筆者就來到香港黃金海岸酒店粵中菜廳，體驗這裏馳名的中菜西食。
撰文 、攝影：
粵中菜廳中菜主廚周漢玲
中菜西食
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中菜西食是近年興 起的玩意，在不斷變遷 的現代社會裏，傳統粵 菜亦變得愈來愈多花樣， 不論以西方食材入饌甚 至改變原來的烹調方法， 現在都非常普遍，只要 大廚們了解各食材及烹 調手法的特性，就能觸 發更多的可能性。據主 廚周師傅表示：「 我曾於 台北維多麗亞酒店、墨 西哥洲際酒店等地做廚， 好多時因為環境不同了， 材料的味道也不同，必 須重新了解食材的味道。」 師傅對中西食材的 特色和配搭，可謂瞭若 指掌，就以一道陳醋黑 豚豬柳為例，這道菜在 展現陳醋特點的同時， 也得保留黑醋煮豬柳的 特性， 「 我特別找來豬柳 梅，它是脊骨下面一條 與大排骨相連的瘦肉， 是豬肉中最柔嫩的部位， 經鹽、糖、生抽等調味 後，十分入味，配合陳 醋汁就更加入形入格。」 周師傅補充說。原來陳 醋汁是用意大利陳醋、 鎮江醋、浙醋、番茄汁 及蜂蜜特製而成，醒神 開胃。原來，只要敢試 敢做，傳統中菜亦有無 限可能。
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鴛鴦金沙脆蝦球 $248/例 金沙蝦球本身為一道很考工夫 的菜式，師傅除用上焗熟的 鹹蛋黃與大海蝦煎外，還用 藍莓醬、沙律醬及忌廉奶製 成藍莓蝦球，口感清新又鮮甜。
鵝肝脆米乳豬件
$228/例
師傅把綿軟的鵝肝藏在窩巴與 乳豬皮之間，吃時蘸伴乳豬 醬，一 口 咬 下 去，滿 口 的 酥 脆、細膩與香甜。
原鼎龍皇杏汁燉白肺 $348/4位用 湯底以豬肺配以金華火腿、豬 肉及白果肉，燉三小時，再 加入龍皇杏汁熬製而成，入口 香滑鮮甜，清滋養顏。
食悠遊 54
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Jordi雖是學院派出身，正式入行不算很久， 但憑他肯學肯做，盡得 Quim Marquez 及 Aitor Olabegoya真傳。
西班牙美食近年都是世界焦點，在今年 ”Restaurant ”雜誌的世界十 大餐廳中，就有四間西班牙餐廳入選。而香港的西班牙美食，近年亦大 受注目；來自巴塞隆拿的Quemo，就是其中一家備受好評的餐廳。 撰文、攝影：Gohsan (yathocheung2012@gmail.com) ｜美術：Ronnie Cheung
Quemo 在西班牙文中是「 熱辣辣 」 的意思，餐廳在灣仔開業3個多月，本 來只做晚市，後來運作上了軌，為疏導 食客，便兼做午市。Quemo是近期話題 餐廳之一，由兩位世界級大廚主理，其 一是 Quim Marquez，即巴塞隆拿市集 Mercat la Boqueria人氣名店老闆兼主廚 El Quim；另一位是北京著名西班牙菜館 Migas 的總廚 Aitor Olabegoya，他曾跟 隨廚神Ferran Adrià學藝，是分子料理 高手。名廚壓陣，共同主理，已是令人 慕名的理由。
名店招牌菜 雖然二人不是長駐香港，但駐港的 行政總廚亦實力非凡，他就是Quim的頭 號弟子Jordi Alcaraz。Jordi在西班牙廚藝 學校畢業，熱愛入廚，26歲年紀輕輕， 已盡得Quim及Aitor的真傳，入廚經驗豐 富，前途無限。 菜式方面，推介傳統加泰隆尼亞的 「 大鑊飯」 。筆者試了其中的「Quail leg paella 」 ，好多食開西班牙海鮮飯的人，
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都以為會是一小鑊上桌，但這裏的海鮮 飯是真正加泰隆尼亞風味，大廚會在一 個14吋的巨型平底鑊上，做一層薄薄燴 飯，而這鍋 米飯做得十分有層次，最外 圍十分脆口，愈到中間就愈帶韌性。不 試不知道，海鮮飯除了可用魷魚、蜆肉 等一起煮外，原來亦可以用燒香了的鵪 鶉去配搭。大廚用青、紅椒及高湯等去 煮飯，每粒米盡吸湯汁精華，香口入味， 令你吃到想刮盡鍋上每一粒米。
QUEMO 地址：香港灣仔皇后大道東 202號QRE Plaza5樓 電話：2836 0699 備註：Cava Brunch供應時間為逢 星期六、日12:00pm-4:00pm。不 含 Cava $ 328/ 位 、$ 428/ 位 包 括 Cava汽酒。
加泰隆尼亞風味
真正
在西班牙的 El Quim，以「 Quim的煎蛋系列 」 馳名，原來在這裏亦可吃到。西班牙店每日只會 用最新鮮的食材去配搭煎蛋，可以是蘑菇、甜椒、 馬鈴薯、洋葱、魷魚、鵝肝等，客人亦可自選口 味，在Quemo亦一樣。而當日我們試了Jordi推介 的El Quim de la Boqueria ’s fried egg with mushroom，亦即「 招牌煎蛋配鵝肝伴雜菌 」 。一般鵝肝 是用陳醋、水果等清爽食材配搭同吃，以去膩感， 但今次伴以半熟煎蛋加上炒香的雜菌，不只不膩， 還帶一陣濃香。
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心多多Cava Brunch
Quemo 最 近 亦 乘 勢 推 出 Cava Brunch，有5 道菜，包括前菜、湯、2款Tapas及甜品，每個類 別有不同的菜式可選，一共有15款之多，包括推 介的西班牙番茄凍湯及Quim招牌的煎蛋系列等， 所以組合有不少變化，而且菜式每兩個星期左右 就會改變，不怕吃到悶。這個Brunch可選配西班 牙 Cava 汽酒，但個人建議不一定喝 Cava，可試 試浸了10天的香甜果酒Shangria，果味十分香， 而且清爽，佐餐一流。
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01. 鵪 鶉 腿 西 班 牙 大 鍋 飯 $398
04. 招 牌 煎 蛋 配 鵝 肝 伴 雜 菌 $118
最傳統的家鄉式西班牙飯，鑊底的焦 香是最吸引人之處。
El Quim以煎蛋菜式馳名，鵝肝配蛋 黃十分特別，多了一份柔滑的香濃。
02. 西班牙番茄凍湯 $68
05. 奶凍餅（brunch 選擇菜式）
傳統西班牙凍湯，加了麵包去打， 增加綿滑濃稠口感。
Brunch 的特別甜品選擇，奶凍配上 朱古力餅碎，表面有層薄焦糖，十 分香甜，奶味亦濃。
03. 西 班 牙 式 白 豆 煮 蜆 （ brunch 選擇菜式 ） 豆煮得十分腍，入口即化，加上蜆 的鮮味，配點麵包更過癮。
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06. Sangria西班牙果酒 $50 將蘋果、橙等水果加入紅酒浸10日， 果味香濃，極易入口，小心醉！
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食悠遊 55
www.metrohk.com.hk 2013年7月24日 星期三
陳皮沙薑煎雞
雄廚煮理
有讀者來函 ，說希望我能多教他們一些可在家 中製作 、精簡而豪華的菜式 。其實 ，對廚師來說 ， 烹 調 菜 餚 並 非 一 件 困 難 的 事 ，反 而 最 花 功 夫 的 ， 是 預 備 材 料 的 前 期 工 作；分 類 、洗 切 、醃 味 等 半 製 作 過 程 ，說 不 定 就 會 花 去 一 兩 個 小 時 。反 而 正 式烹調階段 ，大都可於八至十分鐘內完成 。畢竟 ， 中華飲食文化之靈魂是鑊氣 ，重點在於時間的掌控 ，
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步驟：
梁輝雄
梁輝雄海景嘉福酒店中菜行政總廚，曾在日本、韓國、北京、 香港及中國多個地區工作，至今擁有超過30年的廚藝經驗。 梁師傅於95年加盟海景嘉福酒店，由於才華深受各方認同， 於11年正式成為中菜行政總廚。由他掌管的餐廳海景軒，更 分別榮獲2011年及2013年米芝蓮香港澳門飲食指南一星評級。
8 裝飾：
雞件 ..........................................半隻 沙薑 ........................................... 3両 陳皮 ........................................... 1塊 香茅 ........................................... 2條 紅椒 ........................................... 2隻 玉葱 ........................................... 2棵 雀巢 ........................................... 1個 調味料： 生抽 ......................................... 2茶匙 玫瑰露酒 .................................. 1茶匙 生粉 ......................................... 2茶匙 麵粉 ......................................... 1茶匙
雞肉 ........................................... 4両 蓮藕茸........................................ 2両 杞子 ..........................................數粒
話梅山楂汁： 話梅 ........................................... 4粒 山楂肉 ...................................... 10片 水 ..............................................半碗 茄汁 ....................................... 1湯匙 砂糖 ..........................................適量
為食News
成就金茶王
烤玉米 老實說，在吃烤玉米之前，我還是先 經過一番心理掙扎才能成事。 好歹我也經歷過戲院門口小販攤檔刨 整條粟米、吃燒魷魚碗仔翅的尾班車年代， 烤玉米嘛，不過是名字不同而已，幹嘛要 浪費配額吃這種沒有味道又特別黏牙縫的 東西？ 可是我錯了。當我看到台灣不同電視 台的綜藝節目都相繼介紹他們地道的烤玉 米如何香濃可口有咬勁，我終於忍不住失 守了。 我幫襯的是士林夜市廟口那一家老字 號。他們的付費方式頗能讓香港人大驚 小怪︰你先選心水玉米，他們秤一下， 然後算錢，圖中鋼炮粗大的size折合港幣 才十多塊錢，你選好後，攤販就會用特 製的木梳子當錘子，把竹籤錘進玉米芯， 插進特製轉動機器裏，任它一邊轉動一 邊烤熟，這時他們就會抹上一層又一層 特製醬油，最後再灑上芝麻。當我半信 半疑一口咬下的時候，的確是頗震撼…… 震撼是因為台灣的玉米跟香港慣吃的 粟米原來完全不同。他們烤過而且沾了 醬油的玉米，有着濃郁的焦香，綿軟、Q 韌，既像口香糖，又有點像糯米那種咬 勁，卻又多了點脆口的妙趣，所以，你
7 材料：
1. 把話梅山楂汁用料蒸30分鐘，隔渣，調味後勾 芡，備用。然後將雞肉攪拌成茸，加蓮藕茸、 1/4茶匙鹽，1茶匙生粉拌勻。 2. 將雞肉唧成肉丸子炸熟，再拌入話梅山楂汁， 待用。 3. 洗淨紅椒、玉葱後切成菱狀。 4. 洗淨沙薑、陳皮、香茅後切碎備用。 5. 洗淨雞件，加入調味料及沙薑等配料，醃約30 分鐘。 6. 燒熱煎鑊把雞件放入，慢火煎到金黃色。 7. 加入紅椒、玉葱拌勻。 8. 將煎至金黃色的雞件放於雀巢內，旁邊擺放雞 肉丸子，便成。
男人食肆
將食物烹調到可以「 趁熱食 」，正正就是它的精髓 ， 而其後的擺盤設計則可讓菜式增添貴氣 。 今日 ，我為大家示範一道我的得獎菜式——陳 皮 沙 薑 煎 雞 ，以 半 煎 炸 的 烹 調 方 法 ，把 沙 薑 及 香 茅 的 味 道 融 入 雞 肉 內 ，以 陳 皮 、玉 葱 、太 陽 花 帶 出 香 氣 ，用 雀 巢 作 裝 飾 ，一 道 專 業 水 準 的 美 食 就 活現眼前 。
一 直 以 來 ，得 到 貿 發 局 、旅 發 局 、中 華 廠 商 會 等 機 構 全 力 支 持 的「 國 際 金 茶 王 大 賽 」， 現 已 接受報名 ，只要你年滿 1 8 歲並於 8 月 1 2 日前報名 ， 就可以參加這項賽事 ，除了能與各地奶茶高手切 磋 交 流 ，更 可 提 升 自 身 的 專 業 水 平 。賽 事 將 於 8 月 15 至 18 日舉行 。 查詢：3181 4488
新派特色點心
千萬不要用你在香港吃過的無味白烚粟 米印象去否定台灣的烤玉米，正如豬扒 和排骨在兩地的分別，你要是沒有吃過， 就該給它一次機會，因為即使同樣是玉米， 產地不同也可有完全不同的觀感，就如 你不該以為同樣是女生，台妹就跟港女 一樣沒有分別，我告訴你，分別可比你 想像中大很多很多喔。
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很多人 至今仍然以為他是藝人，然而由始至 終，他也是個作家。 微博：weibo.com/yihing/
在香港 ，不論大人小朋友都喜歡點心 。香港九 龍東皇冠假日酒店紫粵軒特別推出全新創意點心 ， 為饕客奉上源源不絕的新鮮感！其中包括燕液鳳眼 餃 、瑤柱花膠白玉餃 、彩艷帶子鳳眼餃 、碧綠鮮蝦 餃 、瑤柱滑燒賣 、葡汁鱈魚酥等 ，糅合傳統與創新 的點心 ，你又怎能錯過呢？ 地址：香港將軍澳唐德街3號2樓 查詢：3983 0628
全新「 夏 」系列 食壽司當然要時令 ，由明天開始 ，元㮿寿司將全 線推出全新「 夏 」系列 ，以時令海鮮炮製各式美食 ， 包括池魚壽司（ $18/2件 ）、石垣貝壽司（ $16/2件 ）、 柚 子 胡 椒 炙 烤 魷 魚 壽 司（ $ 16/ 2 件 ）、鹽 麴 三 文 魚 軍 艦（ $16/ 2件 ）等 ，正好帶來時令的美味 。
峇里島上有許多獨棟別墅（ Villa ） ，有附屬大型度假村，也有 家庭式經營的民宿感覺別墅，風格、規模和收費各異。今次我為 大家介紹的這家，是由俄羅斯人投資的Oazia，位於峇里水明漾。 Oazia屬中價位的精品別墅，大家若看過我寫的《 紓壓．享受．在 峇里 》 ，該書封面照就是Oazia別墅內的私人泳池。 撰文、圖片：談齊好（ vigi@vigitam.com ） ▲
浴室梳洗盆的布置 ，令我 以為自己是印尼公主 。
起 ▲居布置簡約中見高雅。 酒店的接待大堂好有 ▲ 世外桃源的感覺 。
Oazia 只 有 三 間 獨 立 別 墅 ，一 房 式 的 Oazia Orchid、兩房式的 Oazia Aqua 和四房式的Oazia White，每 間別墅地方都超大，而且私 隱度高。由於只有三間別墅， 故服務非常窩心兼貼身，基 本上，服務員就有如傭人一 樣，而司機和酒店經理則活 像一本旅遊書，我想去哪， 做甚麼，他們都能介紹。 一踏入別墅，美籍經理 就把一個已充了電及付了款 的當地手提電話交給我用， 入面已經輸入了司機及酒店 的號碼。原來別墅的租金， 包含了每日8小時的私人司機 服務連冷氣房車，司機隨傳 隨到。要知道峇里島的公共 交通不太方便，許多地方都 要自駕，沒車牌的話，單是 租車錢已經唔講得笑。
峇里私密別墅
食悠遊 56
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▲客廳好有家的溫馨感覺。
我入住的是最細的一房式別墅， 但單是睡房也有200多呎，還有兩 個浴缸︰浴室一個，後園一個！推 開別墅的厚重木門，前面是一張古 董原木鏡檯，右面是個荷花池。沿 荷花池走下樓梯，就是客廳、飯廳 和廚房。客廳旁邊是個好大的私家 泳池。室內採用全白色的設計，牆 上掛上黑白的峇里歷史照片，仿古 木家具配上水晶吊燈，奢華得來又 雅緻。單是曬太陽，一間villa已有 多個不同場景任你曬。飯廳後面還 有個後園，有棟兩層高的草廬，閣 樓則擺放了沙發及茶几。這裏的蚊
怕水和潤膚乳，都採用天然香薰油 自製而成，不含化學品。 另 外 值 得 一 讚 的 是 Oazia 的 Spa，它 不 但 獲 得 Asia Spa 雜 誌 頒 發 的「 Top 10 Holistic Spa in Asia 」 ，更請來世界各地的治療師 註場，有專門做Watsu的圓形大泳 池，有傳統的按摩護理，也有許多 另類治療項目，例如Reiki、Cranio Sacral等，甚至有以月圓月缺的磁 場轉變來設計的一系列療程。
Oazia
是近年興起的水中 ▲ Watsu 按摩 ，治療師把浮在水上的 客人像水草般弄來弄去 ， 感覺奇妙 。
▲下雨天躲在後 院的草蘆中看書 寫 Blog，特別有 詩意 。
Oazia Spa Villas Bali 地址：Jalan Sahadewa Br. Anyar, Canggu, Bali. 電話：+62 361-8446105 網站：www.oaziaspavillas.com 電郵：info@oazia.com 交通：距semiyak的夜生活和餐廳購物區（ Ku De Ta / Breeze)15分 鐘車程。距機場1小時車程，乘的士約HK$100。距烏布1小時車程。 收費： Oazia Orchid（ 一房 ） Oazia Aqua（ 兩房 ） Oazia White（ 四房 ）
淡季 $2,800 $4,700 $6,500
旺季 $3,300 $5,300 $8,400
▲這不是泡腳池，而是豪華的私人泳池。
食悠遊 58-59
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天浪淘園的熱
中 旅 85 周 年
尊豪衝浪遊 暑假已經開始，炎炎夏日，與陽光沙灘玩遊戲，讓孩子們綻放開心笑靨， 再沒有比這，更值得父母去做的事了！
圖文：佳林
情「 森巴舞 」 。
尊豪衝浪遊step1：
尊豪衝浪遊step3：
至尊 尊貴賓室
享用 用美食
「 噴射飛航 」於香港及澳門碼頭開設業界首 個綜合服務的貴賓候船室，從沒想過「 過大海 」 可以享受如機場「 貴賓室 」般的服務， 「 貴賓候 船室 」內不但提供舒適休息室，更提供免費飲 品小食， 「 音樂咖啡 」更是必試首選。登船則由 特別通道直達「 至尊貴賓室 」 。 ▲來自波音公司的至尊噴射船，平穩舒適。 平穩安全舒適的海上旅程展開，安坐名師 設計的豪華客艙內，享受精選熱餐配紅白餐酒 尊豪衝浪遊step2： 等殷切服務，約一小時的旅程竟有些「 稍縱即 住尊享「 天浪 浪淘園 」 逝」 。值得推崇的，除了提供港人不可或缺的 入住 wifi服務，還有可免費享用香檳的4座位「 至尊 「 澳門銀河 」旗下三間酒店「 銀河酒店 」 、 貴賓廂 」 。 日式「 大倉酒店 」(Hotel Okura Macau)及泰式 「 悅榕庄酒店 」(Banyan Tree Macau)裝飾得美 侖美奐，絕對稱得上「 殿堂級 」 。入住以上三間 酒店的任何住客，都可免費使用「 天浪淘園 」 的各種設施。在這個全球最大的空中衝浪池暢 泳，或與孩子們砌沙堆，打水戰，或欣賞火熱 的銀河嬌娃熱舞；園內綠樹成蔭的熱帶花園， 綠油油的草地，都是感受鳥語花香的好地方。
「 澳門銀河 」內有超過50間食肆及酒吧，中 式及泛亞洲式美食選擇之多，堪稱全澳之冠， 特色餐館包括丹桂軒、印度餐廳香草園、百樂 潮州酒樓、 「 名家 」韓國燒烤；招牌餐廳包括貝 隆、 「 山里 」日本餐廳，以及庭園餐廳，由格雷 寶總廚炮製的各式意大利菜；全球首間麥卡倫 威士卡吧，大倉酒店的「 清酒杯 」則提供最優 質的日本清酒；被譽為全球最出色的葡萄酒品 鑑專家之一李志延女士，亦加盟「 澳門銀河 」 。
▲「 至尊貴賓室 」氣派豪華。
提起「 陽光沙灘 」 ，千萬不要以為是「 遙遠而所費不 菲 」的馬爾代夫或塞班島，其實近在咫尺的「 澳門銀河 」 綜合渡假城，就備有全球最大規模的空中衝浪池「 天浪 淘園 」 ，總面積達4,000平方米，能掀起高達1.5米的巨浪； 而逾2,000平方米，以350噸白沙鋪成的人工沙灘和150 米海岸線，5個獨立設計的泳池，包括兒童泳池、按摩池 及恒溫泳池，足以將你帶進一個充滿熱帶風情的世外桃源。 舉家出遊，舒適安全是首選。今年適逢香港中旅成 立85周年，特別於暑假期間推出「 澳門銀河酒店＋『 尊 豪位 』套票 」服務。 信德中旅船務管理有限公司則擁有亞洲最大的噴射 船隊， 「 噴射飛航 」(TurboJet)同時亦為世界最大的跨境 高速客運船隊之一，船上的裝配、機件和引擎均來自享 負盛名的造船國家，其引以為傲的「 至尊噴射船 」 ， 更來自著名的波音公司。
▲泰式「 悅榕庄 」酒店，猶如帝王級的享受。
▲佔地4,000平方米的天浪淘園，悠然享受陽光白沙海灘。
尊豪衝浪遊step4：
計師陳幼堅操刀。 「 澳門銀河 」的購物大道網羅超過20間精品 「 澳門銀河 」擁有最先進的3D影院，備有9 及零售商店，佔地35,000平方米；「 澳門悅榕 個銀幕近千個座位的UA「 銀河影院 」 ；「 紅伶 」 Spa 」佔地3,400平方米，設有21間護療室，設 則是澳門首間會員制的頂級私人會所，糅合 計採用當代亞洲主題，擁有滿布竹葉圖案的接 1930年代舊上海的典雅瑰麗氣派，以及21世紀 待處，寧靜的水泉庭院，及設玻璃天窗的竹子 頂尖燈光音響技術，室內裝潢則由香港著名設 庭院，打造一個寧謐恬靜的世界。
娛樂 樂購物水療設施 施
▲寫意安然地享受衝浪樂趣。
中旅85周年有禮之中旅尊船 香港中國旅行社85周年噴射飛航專船將於8月4日10時05分 啟程澳門，香港至澳門每隔15分鐘一班，方便快捷，選乘夜航回 程，不另收費。該船貼心為不同乘客帶來優質的海上旅程。船艙 設有貴賓廂、尊豪位、豪華位及普通位，切合不同需要。豪華位 設有可靈活調校的座椅，乘客可享用免費餐飲、報刊，亦享有優 先登岸及尊享候船室服務。 凡購以上日期及時間出發的澳門酒店套票（ 套票包括：酒店 住宿一晚+香港至澳門來回船票 ） ，尊享優惠價$649起/位。
小資料：澳門銀河酒店＋「 尊豪位 」套票 •銀河客房1間1晚
香港中國旅行社
•自助早餐2位 •銀河快富站美食券2張 •香港來回澳門尊豪位船票各2張 •入住日期：2013年7月2日至8月31日(周六入住除外) •$1,329起/位
珠海暢遊海泉灣度假城純玩2/3天團 中旅社 提升入住海景房或套房(名額有限，先到先得) 團隊尊享 暢遊
皇家園林~圓明新園、海洋溫泉、鐘錶博物館
美食
酒店享用晚餐及早餐
住宿
保證入住五星級珠海海泉灣維景大酒店
交通
直航船來回/直巴前往、深圳散團
天天出發 HRC/HRDC 團號 價格
成人HK$999起，三人同行一小童免費
香港中國旅行社成立於1928年，是香港第一家由中國人開 辦的旅行社，是香港規模最大的旅遊機構之一。香港中旅社現在 是ASTA、PATA、HKTA、IATA等多個國際旅遊組織的會員，在 港島、九龍、新界設有40間分社和辦事處，在澳門、廣州設有 附屬公司，在海外14個國家地區設有21間分社。 香港中國旅行社目前主要業務有：組辦赴中國內地和世界各 地的旅遊團隊，為中國內地和世界各地來港澳的旅遊團隊、自由 行等遊客、商務人員提供各種接待服務，代簽各種旅遊證件，代 辦「 港澳居民來往內地通行證 」 、 「 台灣居民來往大陸通行證 」 、 「內 地人才計劃證件 」 ，辦理世界各地的海陸空票務，酒店訂房，提 供香港口岸接待服務，代售粵港澳多個景點門券、自由行套票。 業務還包括會議展覽，如安排各類主題會議、代訂會議場地、會 議設備服務、會前及會後觀光活動以及提供專業外語翻譯、接送 服務等，組辦商務、考察、遊學、培訓等各種商務旅遊、獎勵旅 遊和特種旅遊團，同時受國家委託，是唯一代辦「 港澳居民來往 內地通行證 」和「 台灣居民來往大陸通行證 」的香港旅行社。每 年在香港接待遊客超過500萬人次。
查詢：香港中國旅行社
熱線：2998 7888
www.ctshk.com
娛樂 60
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風間俊介妻子 被揭
PR
曾暗交三宅健
姐
日本男演員風 間俊介（ 左 ） 早前宣布已在 圈外女友註冊 今年五月低調 結婚 ，但據最 與 新 一 期《 週刊女性 來風間的妻子 》雜誌消息 ， 河村和奈（ 右 原 ）並非圈外人 主播 ，直至去 ，而是地方電 年都有參加 IZ 視 台 的 AM 主辦的劇團 在 1997 至 2002 舞台劇演出 。 年 擔 任 TBS 情 河村曾 報 節 目《 Won 後在 2004 年參 derful 》的 助 理 演岸谷五朗的 ，之 舞台劇時邂逅 風間，一直拍 不 過 ，有 人 認 拖至今。 出 她 在 2010 年 5月 ，曾 參 加 V6成員三宅健 風間的前輩組 母親的喪禮 ， 合 而 喪禮後不久 ， 到公園散步 ， 有 人看到他們攬 更一起喝果汁 腰 。所以 ，若如 老婆已拍拖九年 風間早前宣布 的話，按時間推 ，他與 斷，河村便很可 不過 ，河村的 能曾一腳踏兩船 事務所只承認 。 她與三宅認識 面亦否認與河 ，但無戀情 ， 村是戀人關係 三 宅 方 。
「高額」
手記
蒲到被飛出局
圈中人愛蒲，就係人都知， 蒲到影響工作或者日常生活，都 真係大有人在，好似歌女「 高額 」 同家姊出名唔單止爛蒲，仲有不 良嗜好，搞到皮膚差之餘，唱歌 仲愈來愈唔掂，難怪連唱片公司
都想放棄佢。 雖 則 係 咁， 「 高 額 」同 經 理 人關係一直唔錯，早年佢經理人 結婚，仲搵埋佢做姊妹，點知大 圍開會時， 「 高額 」竟然甩底唔 蒲頭，搞到佢經理人勁唔開心，
仲同班老友呻如果大婚當日， 「高 額 」起唔到身，姊妹團由雙數變 單數，真係唔老嚟！所以最後唯 有將「 高額 」飛出姊妹團，改由 其他人頂上囉！
學 鐘 金 人 名製作
疑燒炭亡
被發現在盆唐 金鐘學 ，昨日 製 監 兼 演 導 指， 韓國著名 十 一 歲 。消 息 身 亡 ，享 年 六 殺 自 炭 燒 現 館 才被發 在房 一間旅 房門 ，到昨日 過 出 未 直 一 家人， 他入住旅館後 ，大意是對不起 書 遺 紙 頁 四 下 留 》 中死亡。他身旁 記 》及《 信 義 導《 太 王 四 神 執 曾 。 人 ， 害 組薪金 亦對不起受 欠《 信義 》劇 ，最近被指拖 他 亦 的 集 劇 金 氣 等人 索償 ， 鐘學 前更入稟追討 早 善 喜 金 潰 角 精神崩 ， 該劇女主 他大受壓力及 傳 有 ， 國 出 止 學 因此一度被禁 少網民對金鐘 走 上 絕 路 。不 而 此 因 是 他 警方推斷 失一大人才 。 認為韓劇界損 ， 惜 惋 感 世 離
東 史 瑪 愛 往女星 獲選最值得交
東與男友 》女 星 愛 瑪 史 新 現 世 驚 ： 平 《 蜘蛛俠 街 食 飯 ，非 常 被影到素顏行 常 經 菲 加 象 魯 想對 。 安德 男士心目中的理 少 不 為 成 ， 民 排 易近人兼親 得交往女星 」 .com 的「 最值 en M sk A 站 功 網 近日 愛瑪成 打 名男士投票 ， 2萬 過 超 來 請 花羅 行榜中 ， 金像影后珍妮 Kate Upton 及 兒 特 模 感 象 性 低 往 的 對 。唔 目中最值得交 心 們 他 為 成 感 ，因 為 倫絲 ， 於唔覺得佢性 等 就 往 交 得 都 好以為佢值 」榜中 ，愛瑪 「 最性感女星 行 舉 中 站 網 去年該 排第 5名！
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娛樂 61
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Lady Gaga
要坐輪椅， 我跳舞跳到 啦！ 抵我賺咁多
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《 衝上雲霄II 》第8集 9:30pm
（ 設計對白 ）
年希住進亦琛家後，經常借故溜進亦琛的房間偷 拿航空的相關書籍；夏陽要亦風代理機長工作去和夏晨 接觸，亦風因此見識到夏晨優秀的辦事能力。亦風在 夏陽前讚賞夏晨，夏陽聞言感安慰，並指點亦風，讓 他為未來的機長試做好準備。志宏再次來到台灣，卻 遇上日東和芮嘉夫婦；之後芮嘉更得知志宏一腳踏兩船 之事。年希在亦琛的房間中找到了他和蘇怡的結婚照， 才知道亦琛的太太就是蘇怡；但原來兩年前年希曾與蘇 怡相遇，更得到她幫助。年希發現到有關「 PPP 」的宣 傳文件，決定報名參加。志宏搬進新居，才發現與日 東及芮嘉住在同一大廈……
人 藝 下 以 歲 0 3 錢 賺 膺最 金能力仍然強勁， 要做手術休養數個月，但吸 受傷 早前 雖然 ga Ga dy La 「30 布斯》 萬美元，成為財經雜誌《福 8千 仍達 收入 月的 年6 她自去年6月到今 Justin Bieber則 未夠 20 歲的加拿大小天王 。而 之冠 」 藝人 賺錢 歲以下最 為千萬富豪！ 其後 ，年紀輕輕已經成 以 5,800 萬美元的收入緊隨 而加拿大小天王Justin Bieber的言行舉止雖 然近日經常被批評，但 於少女間仍然人 氣 高 企 ，20歲 小Justin雖 然被不利傳聞纏 都未夠的他更 身，但吸金能力仍 以5,800萬美元 然驚人。(Getty 的收入成為榜 Images) 上亞軍。而排名 第三的美國鄉謠小天 后 Taylor Swift 憑 藉新碟《 Red 》 Taylor Swift 首周銷量達 雖愛情連番失意， 120 萬 張 ， 幸有事業補返數。 大賺5,500萬 (Getty Images) 美元。 ▲
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美 國 搞 怪 天 后 Lady Gaga早前因為盆骨受傷而被 迫取消巡迴演唱會最後幾站， 更需要坐名牌LV為她特製的 金輪椅休養數月，直到上個 月才正式公開露面。雖然被 迫退下火線數個月，但Gaga 的吸金能力仍然不能小覷。 日前著名財經雜誌《 福布斯 》 的「 30歲以下最賺錢藝人榜 」 中，她憑去年6月至今年6月 期間，大賺8千萬美元成為榜 首。現時她正努力籌備新專 輯《 ARTPOP 》 ，將於今年11 月發行，實行再大賺一筆， 爭取下年再上榜。
劇情預告
《 福布斯 》30
歲以下最賺
錢藝人榜 1. Lady Gag a（ 27 歲 ） 8, 00 0 萬美元 2. Justin Bie ber（ 19 歲 ） 5,800 萬美元 3. Taylor Sw ift（ 23 歲 ） 5,500 萬美元 4. Calvin H arris（ 29 歲 ） 4,600 萬美 5. Rihanna（ 元 25 歲 ） 4,300 萬美元 6. Katy Per ry（ 28 歲 ） 3,900 萬美元 7. 珍妮花羅 倫絲（ 22 歲 ） 2,600 萬美 8. Adele(25 元 歲） 2,500 萬美元 9. 姬絲汀史 超域（ 23 歲 ） 2,200 萬美 10. 泰勒洛拿 元 （ 21 歲 ）
2,200 萬美元
阿 媽 出 蠱 惑
每月僅袋萬一蚊 收 一蒲頭最少有五位數字 做藝人出席商業活動 ，蒲 好似薛 過有幾多能夠入自己袋？ 入 ，雖然錢容易搵 ，不 交 ，出道至今將所有收入 凱琪（ Fiona ） na 出 席 活 動 由 媽 媽 管 理 ，昨 日 Fio 只得萬一蚊 時 透 露 ，原 來 每 個 月 萬 ，本來薛媽媽話會加到 「 人工 」 ！ 得喎 八 ，但點知最後卻扮唔記
李克勤推 出發燒靚聲專輯 《 復克 》，昨日舉 行新 碟發 布會 ， 提及汪明荃的住 所被爆竊 ，損失 300萬 珠 寶 ，更 是 她20年 內 第 3次 被 爆 竊 ，與 阿姐居住在同區 的 克 勤 說：「 我 已發短訊問候阿
目《 好 昨 日 Fiona 出 席 商 台 節 募」活動。 姐 ，最重要人無 出奇》的「神秘暑期筍工招 勝 為 ） rt lve （ Ca 事 。」說 到 阿 姐 早前該活動選出符家浚 到的筍工 ，就是 得 所 ert 偷去 ，克 勤道： alv ，C 布 宣 日 跟羅 家英 的結 婚戒 也被 出者 ，Fiona於昨 8 ,88 38 工達 肉痛兩日就冇事 ，成為她的師弟 ，人 阿姐賺錢能力這麼高， 「 簽約做兩個月暑期歌手 姐 跟師 為何會咁清楚阿 漂亮 ，更直言希望可以 啦！」克 勤 也 奇 怪 賊 人 元 ，Calvert 即場大讚師姐 會給 我唔 「 ： 內鬼？克 勤表 數教師弟 ，她表示 姐行 蹤 ，問 他是 否懷 疑有 合唱 。Fiona被問有何招 銘心 。」 撞板 ，撞過板才會刻骨 示會找阿姐傾吓。 他定下規矩 ，因做新人要 所 的 Fiona 更 透 露 入 行 至 今 ，每 理 媽管 有收入 ，全都交由媽 金及信用 月媽媽會給她萬一蚊現 前叫媽 早 「 ： 卡 購 物 ，Fiona 謂 到每個 張智霖（ Chilam ） 媽 加 人 工 ，她 也 答 應 加 、吳卓羲等昨日出席《 衝上雲霄 II 》祝捷 蠱惑 ， 會 ，其中憑「 Cool魔 」 月 萬 八 蚊 ，點 知 媽 媽 很 一角人氣急升的 Chilam ！ 啦 ，表示對收視大 心 感滿意 ，並預計有很大 照 樣 給 我 萬 一 蚊！」放 的 上 升 空 間 。對 於與梁政珏的激情劇照 媽都會 被刊登 ，稍後亦會有與陳 報道一出街 ，相信薛媽 法拉的激情戲份播出 ，C hilam表示： 「 稍後的野戰戲意識大膽 被迫識做啦！ ，比今晚與梁政珏的更 厲害 。」問到囝 囝有沒有觀看捧場 ，他 謂：「 有睇！兒子以為 我 係 飛 機師 ，太 太都話好睇！」
張智霖 獲太太讚賞
阿姐又失竊
計對 （設
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李克勤懷疑有內鬼
搵 真係要 手！ 幫 勞工處 白 ）
薛凱琪
娛樂 62
娛樂 63
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殯 出 良 劉家 別 送 後 最 親朋
人更加懷
旌和牌匾 ，令
代宗師 」的旗
「一 靈堂內外都有
」主席 良治喪委員會 ▲身為「 劉家 堂， 靈 達 到 子 與妻 的阿叻 ，昨午 。 點 打 ） 左 （ 協助翁靜晶
▲紀念冊 中有不少 劉師傅一 家的 溫馨照片 。
弟子的秋官 ， 身為劉師傅大 擾， ▲ 傅不喜歡被打 昨日表示劉師 醫院探望 。 故之前未有到
於紅磡殯儀館 歲 ，喪禮昨日 76 年 享 ， 世 打點 。不 敵癌魔逝 一早到達靈堂 劉家良上月不 ， 服 素 色 黑 穿上 靜晶與兩女兒 候 ，部分更 舉行 ，妻子翁 弟則於門外守 徒 班 一 而 ， 有到場拜祭 少圈中好友亦 後送別 。 為劉師傅作最 穿上功夫裝 ， 支持下 仰讓我們得以 信 教 好 中 傅的圈 劉師傅最大 昨午不少劉師 去 。」她又透露 、 光 偉 盧 、 廖安麗 個基金幫 友人如麥嘉、 遺願是成立一 的 拜 堂 靈 祥等到達 姜大偉及陳百 助後輩 。 ，陳百祥 、 4時 紀念劉師傅 午 下 約 於 說到劉德華為 祭 ，而 接 館 儀 晶表示劉 林步出殯 冊 題 字 ，翁 靜 念 翁靜晶和冼國 紀 的 坦 但 白花的翁靜晶 有一段淵源， 受 訪 問 。頭 戴 德華與劉師傅 到 看 日 只 今 她說：「 知 並謂：「 不知道詳情 ， 言心情沉重 ， 並 她 忍 都 ， 影 片 ，我 們 傅找華仔拍戲 劉師傅的紀念 道有一次劉師 一 那 的 開 」 師傅離 不計較片酬 。 唔 住 傷 痛 ，劉 有 宗 華仔並 幸 ， 崩 哭 攝） 女 星 。（ 謝麗娟 天 ，我 們 三 母 念這位武打巨 ▲