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來 何 錢 地 買 仔 舅 產 破 露 拒透
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49
頭獎：無注中
車廂內閱報 請顧及旁人
波 打 城 全
02
長陳茂波 發展局局 揭發至今逾 囤地事件被 來愈多， 愈 一周，疑團 茂 城圍攻陳 演變為全 唐 長 務司司 波 ，前 政 委 國人大常 英年和全 寸爆陳及 范徐麗泰昨 唐 送 贈12 梁 班 子， ，促請他 字真言給陳 公 」承 擔 責 「 開誠布 則指事件 任；范 太 讓現屆政 是契機， 方式 ， 府反省處事 任。 弟」 挽回市民信 明 的「 破 產 波嫂許步 陳茂 源成謎， 來 金 資 買地 透露 隱為由拒 波昨以私 金何來 ，僅 其舅仔的資 已講完 」。 指「 要講的 斥陳「 擠 一眾議員痛 應 ，要 牙 膏 」式 回 求他下台 。 , 06} 見p04 {相關新聞
蔡家緯攝
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要聞 04
蔡( 家緯攝
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容( 文穎攝 )
他指已盡量回應傳媒及議員 提問， 「 要講的已講完 」 。他強調 會繼續嚴格遵守官員及行會守則 規定和申報，並謂發展局團隊很 支持他。特首梁振英則重申陳茂 波已多番澄清，相信陳及其妻外 家都願意繼續回應。
范徐麗泰
屆政府一年來多次發生同類事件， 或影響市民信任及施政效率。 范太說：「 今次事件是一個契
)
陳茂波曾在唐英年僭建事件 指，有人可能作失實陳述。唐英 年昨被問及陳茂波事件似是有備 而來，贈送12字真言給陳， 「就 陳局長近期嘅風波，我都係想用
責任』 ，送番嗰12個字 畀佢。 (唐英年)
蔡( 家緯攝
全城打波
機，讓政府可以諗番以前所發生 嘅嘢，或者改善吓表達嘅方式、 溝通嘅辦法，以及增加透明度。」 又認為政府應反省「 問一樣、答 一樣 」的處事方法，陳應否下台 由政府決定，並強調並非「抽水」 。 陳茂波昨出席立法會發展事 務委員會會議，被追問其舅仔許 嘉麟破產後為何會有資金買地？ 他表明：「 佢係破過產，佢嘅資 金來源係佢私人嘅私隱，請恕我 唔可以喺呢度代佢回答你。」他只 補充相關買賣的「 代價 」已全數收 妥，又否認自己「擠牙膏」式交代。
陳茂波
發 展 局 局 『 開 誠 布 公，配 合 調 查，承 擔 責 任』 ，送番嗰12個字畀佢。」 長陳茂波多番 范徐麗泰則指社會上大致對 解釋囤地風波， 事件有懷疑，令人遺憾，又指現 始終無法令外 界 滿 意 ，前 政 務司司長唐英年送陳12字真言， 就陳局長近期嘅風波， 希望他承擔責任；全國人大常委 我 都 係 想 用『開 誠 布 公，配 合 調 查，承 擔 范徐麗泰則冀現屆政府反省不足。
唐英年
唐唐范太寸爆茂波
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要聞 06
www.metrohk.com.hk 2013年7月31日 星期三
全城打波
茂波拖累振英民望 港大民意研究計劃的最新調查 顯示，特首梁振英民望再創新 低，支持度只有45.1分。民研 計劃總監鍾庭耀表示，隨陳茂 波事件發酵，對梁振英和特區 政府的民望都有負面影響。
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你以前指摘其他議員申 報 要 比 白 紙 更 白，你 自己黑過墨斗呀！ (議員陳偉業)
他早前根據陳所言推算，去 年10月將持有古洞農地的國萬實 業37. 5% 股 份，以270萬 元 轉 讓 予舅仔許嘉麟，若用太太許步明 當年所持股份約13萬元計，帳面 獲利就有19倍。 社民連梁國雄則指摘 陳多次發 聲明， 仍未
▲梁國雄送贈寫有「升官發財，茂波可恥」 的道具棺材給陳茂波。(蔡家緯攝)
能全面交代事件，他企圖將一個 「 升官發財 」的模型交給陳，最終 被趕出會議廳。民主黨劉慧卿與 公民黨郭家麒均不滿陳以「擠牙膏」 方式回應問題。 亦有到場發言的市 民送禮給陳，有大埔 田村村民激動衝過保 安，將數疊陰司紙遞 給 陳，高 呼：「 呢 度
幾千萬夠你用 」 ，又向他三鞠躬要 求他下台。但有市民力撐陳，香 港旅行社東主協會主席林少麟批 評議員是「 雞蛋裏挑骨頭 」 ，他說 現時多了個偶像正是陳茂波。
林少麟主動向陳握手 ， 以示支持 。 蔡( 家緯攝 )
陳偉業直呼陳茂波是「 19局 長」 ，先囤地後劏房， 「 因為佢賺 咗19倍，自己投資囤地，喺19年 賺咗19倍。」他批評局長就盆滿 缽滿「 撈油水 」 ，小市民卻為公眾 利益犧牲，家園盡毀。陳的形 象將令東北發展寸步難行，已
不適合繼續帶領發展局工作， 「你 以前指摘其他議員申報要比白紙 更白，你自己黑過墨斗呀！」
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立法會第 三場新界東北 發展公聽會依 然充滿火藥味。 人民力量議員 陳偉業形容陳茂波是「 19局長 」 ， 意有所指。到場發表意見的市民， 有人高呼陳茂波是自己偶像 ; 有 人要求他立即下台，將陰司紙送 給陳後，再向他三鞠躬。
陳偉業以﹁ 囤地公公 ﹂紙板揶揄陳茂波 ， 要求他下台 。 蔡( 家緯攝 )
「局長19年賺19倍」
港聞 08
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水警沙頭角檢 11萬走私鮑魚 偵破 水警昨凌晨在沙頭角沿岸進 行反走私行動時，發現一艘可疑 舢舨，上前截查時遇反抗，與水 警船碰撞，兩名男子跳海逃去， 打撈後檢獲9箱估計市值約11.7萬 元鮑魚(圖)，交由海關處理。
騙家務助理4.5萬 警判緩刑妻判囚 懲罰 一名39歲警員和妻子因騙取 家務助理4.5萬元，早前承認欺詐 罪，男 被 告 昨 被 判 囚3個 月，緩 刑兩年；女被告由於向受害人重 複 欺 詐，被 判 監4個 月。裁 判 官 亦下令兩名被告，需要在9個月 內清還所有欠款，又指兩人沒有 悔意。案情透露，被告以投資樓 花、要接受手術為藉口， 騙取受害人款項。
前政務司司長唐英年九龍 塘大宅僭建案，唐太郭妤淺承 認未事先獲批在大宅僭建地庫 及天窗，但由於控辯雙方不同 意部分案情，需要押後至明年 2月再審；另一項涉及明知而 僭建的控罪則獲撤銷。唐英年 質疑案件拖拉兩年是否公道， 揚言公道自在人心。 唐英年大宅僭建案昨午再 提堂，控方指大宅03年開始建 造，但當時負責的結構工程師 鄧偉就，反對郭妤淺所提出的 地庫工程。鄧認為工程跟原本 向屋宇署提交的圖則不符，郭 之後致電鄧指明白他的處境， 並將其辭退及更換另一結構工 程師，即同案另一被告黃柏林。 辯方不同意這項案情，裁 判官高偉雄認為，郭是否承認 案情是量刑的重要因素，因此 法庭需要傳召鄧偉就出庭作供。
唐英年與妻子 右( 離) 開法院時說 ， ▲ 不滿審訊程序複雜 。 蔡( 家緯攝 )
唐質疑拖官司 但為免影響其他被告的審訊， 裁判官將案件押後到明年2月7 日再聆訊。
無一宗案件好似今次 咁，花近兩年、咁詳 細、咁深入、咁複雜 嘅法律過程。 (唐英年) 唐氏夫婦其後見傳媒，與 郭十指緊扣的唐說，一直抱着 開誠布公，配合調查，承擔責 任的精 神。 「好
失望地，件案究竟係咪公平、 公正、公開去處理，以及香港 嘅核心價值有無被衝擊到，相 信港人係心中有數。」 唐又稱，過去10年屋宇署 共處理77宗同類案件，一般罰 款數千至1.5萬元不等，他不 滿妻子已認罪，但仍需經漫長 審訊程序。 「 無一宗案件好似 今次咁，花近兩年、咁詳細、 咁深入、咁複雜嘅法律過程。」 被問及是否政治檢控，他指相 信公眾心中有數， 並稱公道 自在人 心。
(逢周三及周五見報)
小念頭
大球場 的反射
政府大球場變爛泥，一班國際球 星玩泥漿摔角。康文署解釋，大球場 賽事頻密，又遇天雨，一天降雨量已 有百毫米，為保養不力解釋，不過， 轉頭又畀傳媒踢爆講大話，當天降雨 量只有一半。 特區政府官員，搵藉口似乎已成 為「 官場文化 」 ，特首賴無哋，四處盲 搶地起樓；波叔囤地，又話係19年前 嘅事，無潛在利益，轉頭又驚到叫舅 仔快啲搵人估價賣咗幅地，特區政府 成劈爛泥一樣，叫市民失望再失望。 計我話，政府大球場嘅積水爛地， 絕對唔係受天雨影響，係受政府「 官 場文化 」影響。爛地、泥漿就係反映 政 府「 一 劈 泥 」 ，毫 無 進 步 。 CY主政一年，三司十二局包埋 佢嘅智囊團隊，每隔一段時間 就用醜聞搶佔報章版面，大球 場嘅爛地，只係上天對特區政 府施政嘅反射，罪不在康文署 失責。
港聞 10
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爛地波英超黑面 大球場草地淪為「 大爛 地」 ，南華足主羅傑承批評， 大球場沒做好應急措施改善 積水，結果要兩名英超球隊 熱刺的職員自發「 落手 」清 理積水，又慨嘆由康文署管 理球賽場地，猶如奢望「 兼 職奶媽」比「生母」做得好。 康文署署長馮程淑儀昨 再 致 歉，將 立 即 改 善 草 地 質素，包括短期在9月港甲 開 鑼 前 復 修 草 地，中 期、 長遠聽取本地及海外草地專 家 意 見，研 究 是 否 重 鋪 草 皮 及 檢 視 排 水 系 統，做 好 抗雨及應對頻密賽事能力。 另外，商務及經濟發展 局局長蘇錦樑說：「 曼聯話 好 樂 意 再 嚟 香 港，讓 大 家 可以睇到更好嘅賽事。」 上周參加「 英超亞洲錦
▲羅傑承批評，大球場沒做好應 急措施改善球場積水。(資料圖片)
標賽 」的港甲班霸南華，足 主羅傑承昨在球隊網誌撰文
要康文署去管理 場 地，是 一 種 希 望兼職奶媽可以 做出好過親生娘 的奢望。 (南華足主羅 傑承)
炮轟，指在上周二(初賽前 一日)熱刺的高層私下提醒 他，球場有積水冀盡快「 急 救」 ；但到翌日開賽前，大
▲康文署說，將盡速改善大球場 草地質素。(資料圖片)
球場方面沒做好應急措施。 羅又稱兩名熱刺負責場 地的職員自發落手在中場扒 泥， 「 英超球會老闆、英超 主辦人(行政總裁)，當然面 口唔係幾好，少少『黑面』 。」 最 後 英 超 下 令，要 盡 全 力 游說幾隊領隊同意賽事進行。 羅慨嘆：「 要康文署去 管 理 場 地，是 一 種 希 望 兼 職奶媽可以做出好過親生娘 的奢望。」當局應該聘請專 家，處理突發事件。
國泰「香港精神」賽送620張機票 國泰航空昨起至下月 26日 舉 行「 香 港 精 神 ．一 起 飛 」比 賽（ 圖 ） ，共 送 出 620張來回機票。參賽者提 交以展現「 香港精神 」為題 的 原 創 圖 畫 或 相 片，以 及 個人照片到www.cathaypacific.com/SpiritOfHK，由公 眾 選 出 最 佳 作 品。獲 選 每
周50份最佳作品的優勝者， 可獲雙人來回「 特選區域航 線 」機票。 評審團會在所有作品中 選出十大最佳及一百大優異 作品，優勝者除可獲雙人來 回「特選全球航點」機票外， 個人照剪影更有機會成為國 泰航機的機身圖案。
有愛才能成事 (一) 因家人有從事教育行業，我除了旁 觀其中辛酸快樂之外，亦會在得閒時落手 落腳「 湊學生 」 ，對現時香港的小朋友亦 是別有一份感情。所以當我得知馬時亨 的女兒馬露鳴(Christine)開辦學習中心時， 心中也曾有疑問：這樣年輕的大家閨秀， 能擔起教育學生的重任嗎？也能承受教育 行業的辛苦嗎？ 帶 着 這 樣 的 疑 問 ，我 去 拜 訪 了 Christine位於灣仔的JEMS教育中心。看 它 的 全 稱 (Junior Excellent Members of Society)就知道來這裏的小朋友有所不同。 「 我想分析企業與社會的用人需求， 發現他們大多需要的是品格好、有領導力， 乃至有 business sense 的人才，然而現 下教育只培養高分人才，這個篩選機制與 社會需求並不匹配。」不要看Christine年
謝麗娟攝
CEO對談
紀輕輕，但擁有教育博士學位的她，對 這個行業有自己的見解， 「 然後我就想， 何不開發一個課程，培養小朋友作為未 來社會有用的人的素質呢。」 於是便有了JEMS。 馬露鳴 (Christine)：品德教育 機構JEMS創辦人及校長，大 學雖唸經濟學，但對教育的熱 愛讓她投身這個行業，視幫到 小朋友為最高願望。 CEO@metrohk.com.hk
港聞 12
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網購缺貨投訴倍增 近年網上購物風行，消委會上半 年接獲的13,691宗投訴中，涉及網上 購物的投訴便有869宗，較同期上升 逾一倍，主要因為缺貨和供應不足。 另外，新商品說明條例生效未夠兩星 期，消委會已接獲14宗相關投訴，近 一半涉及中成藥銷售。 消委會昨說，雖然今年上半年的 總投訴數字微跌1%，但涉及貨品的投 訴顯著上升兩成，這源於網上購物的 投訴上升111%，主要投訴類別為電 腦產品和化妝品等。 總幹事黃鳳嫺指網上購物或涉及 海外公司，建議消費者小心， 「 網上 購物係現今消費文化趨勢，由於地域 問題，喺網上嘅海外公司購物好難得 到保障，消費者應睇清楚條文先訂購。」 新商品說明條例生效至本月26號 期間，消委會已接獲14宗投訴和97宗 查詢，其中6宗投訴針對中藥及中成 藥，主要是單位對換和價格標示不清， 其餘投訴包括食肆及餐飲、收費電視 和健身會籍等，投訴性質包括誤導性 遺漏，以及具威嚇性的營業行為等， 全部已交由海關跟進。
▲消委會呼籲，市民「 網上消費 」要格外小心。 右為總幹事黃鳳嫺。（ 陳宇軒攝 ）
另外，最多消費者投訴「 電訊服 務/器材 」行業有使用不良營商手法， 達252宗，其次是「 藥物及中藥 」(177 宗)和「 攝影器材 」(166宗)。
地域問題，喺網上嘅海外 公司購物好難得到保障， 消費者應睇清楚條文先訂 購。 (消委會總幹事黃鳳嫺) 旅客投訴方面，內地旅客的投訴 佔全部投訴約八成，達1,124宗，主 要投訴為店舖沒有標明價格或胡亂開 價等。
手機電池出問題 近日接連有手機電池爆炸的個案發 生，消委會認為是個別事件，但期 望相關的供應商和生產商，可主動 檢討和檢查手機電池，又建議政府 成立跨部門小組研究事件，調查銷 售商有否售賣冒牌電池，並檢討正 貨電池的質素、製造物料是否差劣 等，藉以保障消費者。另消委會接 獲手機維修的投訴個案亦上升不少， 要求相關商戶盡快改善服務。
旅社結業遊學團受影響 主要承辦遊學團的亞洲 國際旅運有限公司因財政困 難 昨 日 結 業，旅 行 社 代 理 商註冊處前日已吊銷其牌照。 旅遊業議會表示，林大 輝中學兩個原定明天出發到 新加坡及澳洲的遊學團，共 70人 受 到 影 響，涉 及 金 額 達105萬元，現已有旅行社 願 意 接 手 遊 學 團，料 可 如 期出發，行程不會受太大影
▲亞洲國際旅運 因財困結業。（ 謝麗娟攝 ）
響。其餘受影響的消費者， 則可向旅遊業賠償基金申請 約九成賠償。
港聞 14
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電視攝影師在 ▲ NOW 混亂間被撞傷 。︵ 港台圖片 ︶
《蘋果日報》被控藐視法庭
推撞 長實集團主席李嘉誠昨日離 開壽山村道大宅時，一直留在車 廂，拒絕回應為何取消召開業績 記者會。多名保安人員在場阻隔 記者採訪，情況混亂，其間NOW 電視一名攝影師與保安人員發生 推撞，他的左眼眼角被攝影機撞 到受傷流血，送院治療。
今日天氣報告（ 香港 ） 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
7月31日 星期三 天晴酷熱，有驟雨 最高33℃ 最低27℃ 濕度60~90％
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8月2日 星期五
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多雲，有狂風驟雨 最高29℃ 最低26℃ 濕度80~95％
柴灣小西灣邨女子跳 樓 壓 人 意 外，被 壓 中 的 19歲 內 地 青 年 謝 子 洋 經 通宵搶救後，昨晨終告不 治。死者姑丈表示，事發 前曾見墮樓女子在走廊徘 徊，如果能好言相勸，便 可以救回兩條人命，故感 到相當自責。 意外發生後，謝子洋 隨即送往東區醫院搶救， 院方前晚為他進行緊急手 術，但深夜突然腦出血， 延至昨日清晨6時45分終 告 不 治。一 直 在 手 術 室 外守候的死者親友接獲噩
耗後均傷心不已，激動落 淚 。死 者 姑 姐 表 示 ，由 於子洋未曾來港，故建議 他來港旅遊，怎料遇上意 外，不知怎向胞弟交代。 任職貨車司機及酒樓侍應 的子洋父母得悉意外後， 已取得快證，並於昨午由 內地到港，處理子洋的身 後事。
曾獲機械比賽冠軍 死者姑丈洪先生透 露，子洋為安徽人，在當 地一所工專修讀工程系， 尚有一年畢業，他讀書勤 奮，更曾在安徽省舉行的
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追訪李嘉誠 NOW攝影師受傷
女死者前日墮樓時 ，不幸 壓中謝子洋 。︵ 資料圖片 ︶
謝子洋經過通宵搶救後 ， 終告不治 。
跳樓壓傷男亡 機械比賽中獲冠軍，未畢 業已獲聘任工程師。 洪 又 稱 ，前 日 事 發 前 ，正 在26樓 替 街 坊 裝 修，其間曾見到墮樓女子 在走廊徘徊，神情有異， 他曾上前了解但對方沒有 理會，及後始發覺該女子 脫去雙鞋，行為可疑，立 即報警求助。他慨嘆，如 果當時肯付出更多，好言 相勸，就可救到兩條人命。 有律師表示，被壓死 的家屬，可循民事程序向 自殺者索償，但假如自殺 者已身亡，則可向其遺產 索償。
律政司入稟高等法院控 告《 蘋果日報 》 、 《 爽報 》 、 總編輯張劍虹及李彭基一項 藐視法庭罪。 入稟狀指，兩份報章於 今年3月20日報道一名男子 在大角咀涉嫌謀殺雙親的案 件，當時案件已進入司法程 序，涉嫌藐視法庭。 當日 兩份報章以頭版報道記者在 小 欖 精 神 病 治 療 中 心，訪
▲《 蘋果日報 》有關大角咀 謀殺案的報道被控藐視法庭。 （ 資料圖片 ）
問29歲被告周凱亮的內容。 資深大律師湯家驊說， 今次檢控不只具有阻嚇作 用，亦 可 讓 傳 媒 及 公 眾 了 解，要嚴格遵守法律。
港聞 16
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的劏客警拉人 司機濫收車資，令旅客 蒙受損失。警方派員喬裝乘 客，成功拘捕3名相識的的 士司機，涉嫌兜路及濫收車 資，多收車資由50至100元 不等，並懷疑背後有人操控。 警方據早前線報，昨派 出警員喬裝乘客，從尖沙咀 金巴利道一間酒店乘坐的士 去機場。其中兩輛車到達目 的地後，司機分別按動「 咪
▲余鎧均表示，被捕司機利用「 咪錶 」暗掣令車資增加四成。
相信3名司機係互 相 認 識，唔 排 除 有集團喺背後操 控，警 方 會 循 呢 個方向繼續調查。 (油尖刑事總督察余鎧均)
錶 」暗掣或加收附加費，令 車 資 多 近 四 成，由 該 付 的 二百多元增加至三百多元。 另一輛的士則涉嫌在前 往機場途中明顯「 兜路 」 ， 多收50元車資。 3名司機涉嫌濫收車資 及改動「 咪錶 」被捕；而涉 案的3輛的士，目前被扣押 在尖沙咀警署，稍後會拖至 運輸署驗車中心，檢驗「 咪
▲涉案的3輛的士將會送到運輸署檢驗。
錶 」有否被改裝。 油尖警區刑事總督察余 鎧均說：「 相信3名司機係 互 相 認 識，唔 排 除 有 集 團 喺 背 後 操 控，警 方 會 循 呢 個方向繼續調查。」 余鎧均又講述司機犯案 情況，說：「 當其中一個的 士司機停泊喺的士等候區 時，如 果 有 一 個 乘 客、外
籍 人 拖 行 李 出 嚟，示 意 要 去機場，個司機就會落車， 將個旅客帶去另一架的士。」 濫收車資罪成可罰款1 萬元及監禁6個月。警方呼 籲市民，留意的士咪錶是否 有不尋常跳動；當的士抵達 目 的 地 時，乘 客 亦 可 着 令 司 機 列 印 收 據，如 發 現 有 違規情況可報警處理。
「唇讀」芷君入讀中大 「 唇讀 」女生曾芷君終 於 夢 想 成 真，新 學 年 會 入 讀第一志願的中大翻譯系。 多年來協助芷君將課本譯成 凸字的心光學校翻譯系老師 說，一 早 收 到 芷 君 報 喜。 為令芷君的大學學習生活更 順 暢，理 工 大 學 復 康 科 技 中心的專家正設計專門輔助 她使用電腦的裝置。 既失明又弱聽，但阻不 了 芷 君 求 知 識 的 心，自 創 「 唇讀 」一字一字把知識「 咀 嚼」 ，終 在 文 憑 試 獲 得3科 5**。她昨早再收到振奮的 消 息，中 大 正 式 取 錄 她 入 讀文學院翻譯系。 芷君獲喜訊後即向小學 老師王曉蕙報喜，指會努力 適應大學生活。王老師說， 「 好似知道自己獲得取錄咁 開心 」 ，並寄語她努力學習。 大學課程或令芷君面臨
▲港韓旅客最快今年底可使用 兩地的e道。(黃文靜攝)
港韓互用e道 ▲芷君成功考入中大。(資料圖片)
更大挑戰。因健全人士使用 的電腦鍵盤，她難以使用， 但不怕困難的芷君則說： 「會 努力試、不怕挑戰。」 理大復康科技中心的專 家，正為芷君專門設計輔助 她 使 用 的 電 腦 裝 置，包 括 中間凹入的膠製鍵盤按鍵， 讓芷君容易觸摸。 中大發言人則稱，學生 事務處會統籌特殊學生的學 習及生活安排，為個別學生 提供輔助儀器，如為失明學 生 訂 造 器 材 等。中 大 發 言 人表示，芷君想維持低調， 婉拒入學後的傳媒採訪。
便民 港府與韓國簽訂自助 出入境檢查服務(e道)合作 諒 解 備 忘 錄，港 韓 旅 客 最 快可於今年年底使用兩地的 e道，令兩地過關時間，由 約一分鐘縮減至16秒。
施永青座駕 遭扑爆玻璃 遇襲 中原地產創辦人施永 青，昨晨駕私家車途經大角 嘴 港 灣 豪 庭 附 近 時，遭 兩 名男子駕私家車截停及用鐵 鎚 狂 扑 車 窗 玻 璃，施 永 青 及時逃走，歹徒事後逃去。 事件中施永青並無受傷，報 警 求 助，警 方 正 追 緝 兇 徒 下落。
港聞 18
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康熙龍袍港首亮相 ▲翁怡介紹康熙曾穿着的貂皮龍袍。（ 謝麗娟攝 ）
展 覽 將 於 今 日 起 至10月7日 在香港歷史博物館舉行。博物館 館長翁怡說，是次展覽為北京以 外最大型，預計吸引17萬觀眾入
場， 「 以(展品)數目來講，同埋內 容都係最齊全，可以話係境外， 即北京以外最大型嘅宮廷服飾展
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光緒皇后大婚時所穿的 ︽ 龍鳳同合袍 ︾。︵ 謝麗娟攝 ︶
市民對清宮服飾的認識多從 電視劇來，但現在有機會近距離 觀賞這些珍貴收藏品。 「 國采朝章 ──清代宮廷服飾 」展覽，將展 出一百三十多套從北京故宮博物 院精選的清朝宮服，其中三十多 套更是從未公開。珍貴展品中， 便包括屬一級文物的康熙龍袍。
以數目來講，同埋內 容都係最齊全，可以 話係境外最大型嘅宮 廷服飾展覽。 (館長翁怡) 覽。」她解釋，清代服飾制度非常 複雜，每個細節均體現階級之分， 所以服裝是研究清朝文化的珍品。 展品中一件康熙龍袍屬一級 文物，珍貴之處是衣緣披領飾有
貂皮，織工精細。婚禮喜服《 龍 鳳同合袍 》是光緒皇后大婚時所 穿，刺繡除有吉祥圖案外，更有 皇帝專用的十二章及龍紋樣。
「筲箕論」范太指幽默 中聯辦主任張曉明早前 的「 筲箕論 」 ，被指暗喻特 首 選 舉 要 有 篩 選。全 國 人 大常委范徐麗泰昨說，篩選 是 消 極、負 面 的 說 法，自 己 贊 成 有 初 選，但 不 應 因 政 見 而 影 響 參 選 機 會。她 指 張 的 說 法 是 幽 默，不 應
放太多政治考慮作解讀。 對於財政司司長曾俊華 被批「 大罪人 」 ，范太直指 說法「 言重 」 ，理財是否恰 當 要 司 長 才 知。曾 俊 華 則 說，連續兩日提及要「 應使 則使 」是冀市民了解財政運 作，提出建設性意見。
港聞 20
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都市博客
語音撳機助提款 愛騙才會贏？ 中銀香港昨推出全港首部，為視 障人士而設的「語音導航自動櫃員機」 ， 幫助失明人士獨自使用自助銀行服務， 並會在年底前，於港九新界等地共設 7部，部分更會設於港鐵站。 「 語音導航自動櫃員機 」外形和用 法，與一般櫃員機無異，只是將傳統 的視覺畫面轉換成語音導航。此款櫃 員機旁加裝了耳機插孔，視障人士只 須把自攜的耳機插進插孔，即可選取 廣東話或英語的語音導航，服務範圍
包括提取港幣和人民幣、轉帳、查詢 餘額及更改密碼。
如耳機在交易時被意外拔 走，交易會即時中斷，不 用擔心私隱問題 。 (中銀香港分銷網絡副總經理張偉基)
視障人士使用服務時，櫃員機畫 面只會顯示「 交易正在進行中 」 ，防止 資料洩露；中銀香港分銷網絡副總經 理張偉基表示：「 如耳機在交易時被
▲中銀推出「 語音櫃員機 」協助 視障人士使用銀行服務。(李潔儀攝)
意外拔走，交易會即時中斷，不用擔 心私隱問題 。」銀行亦設有引路徑， 引領他們到櫃員機前。
騙，在中西方都有悠久歷史，且成為博大精深的「 騙 文化 」 。在中國官場，騙與官幾乎相通：無官不騙，不 騙難官。正所謂「 村騙鄉、鄉騙縣，一直騙到國務院！」 香港官場跟中國官場已然相通，無孔不入的騙術也引 進來，並成為香港政治的顯學。 梁振英特首之位固然被指是騙回來的。他既欺騙 港人，也欺騙北京當局，隱瞞自己的僭建問題，還在 選舉論壇高調批評對手唐英年：「 你嘅僭建問題，唔係 單純嘅僭建問題，而係公開咁向市民講大話，隱瞞你 嘅僭建問題。」結果，北京棄唐保他，令他「 當選 」特 首，即使其後被揭僭建比唐英年尤有過之，但米已成炊， 北京自然既往不咎。 陳茂波的「 騙地謊言 」也鬧得滿城風雨，且拖累特 區政府民望。陳茂波最大的問題是，他推動東北發展 計劃，不僅沒有申報擁有古洞農地，被踢爆後又以無 數謊言去掩飾：說是給子女「 休閒度假 」之用，卻租給 村民耕種；說是「 太太及家人的 」 ，卻被踢爆以業主身 份與村民簽署租約，買賣合約也是他出面。從劏房事 件開始，他給人的印象都很負面，讓人認定他處心積 累想在房地產及東北發展分杯羹，並運用專業會計及 法律知識，尋找各種法律罅，令其投資(投機)合乎法規。 作為投資者，不違法就可以了；但作為局長及其 家人，則必須清楚交代、申報相關利益，不僅自己不 能沾手東北發展，家人親友 也應避免瓜田李下。超市、 事實上，將梁振英 電視台的遊戲抽獎活動，僅 和陳茂波等人放諸 涉及數十萬元獎品，也禁止 職員及家屬參加，更何況涉 中國官場，他們的 款數千億元的東北發展？！ 品格屬優秀之列。 本來，如此無信無德的 人，官 場 理 應 難 有 容 身 之 所。但香港官場已畸形化， 梁振英更是同道中人，如果陳茂波要走人，梁振英不 是也該辭職嗎？而且，梁振英很需要陳茂波，不僅要 他來墊底，更因為身邊信得過的人買少見少！ 更重要的是，北京對他們的最高要求並非品格清 廉正直，而是能捍衛北京的利益，供北京完全差遣。 事實上，將梁振英和陳茂波等人放諸中國官場，他們 的品格屬優秀之列。無論僭建，還是利益衝突，在中 國官場真是很小兒科！早年的前上海市委書記陳良宇案， 近期的前鐵道部長劉志軍案，甚至準備受審的前重慶 市委書記薄熙來案等，他們在位時以權「 替人 」謀取的 私利動輒數十億，甚至逾千億元！ 至於謊話連篇，更不成問題！只要謊言有助穩住 政權，有助中共繼續執政，則「 無傷大雅 」 。剛公布的 全國各地上半年經濟增長，30個省市的GDP增長率都 遠高於全國平均水平（ 青海省未公布 ） ，加起來更比全 國GDP總量多一成二。顯然，中央也知道大家在說謊， 更知道「 村騙鄉、鄉騙縣，一直騙到國 務院 」的事實，但從來沒有官員因為 說謊而下台，撒謊可是執政之本呀！ 若港官能繼續撒謊，將來必可成治 港「 名臣 」！
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com
港聞 22
www.metrohk.com.hk 2013年7月31日 星期三
白鴿捧阿廷 高佬讚球員無揸流攤 取代成智？
范太建宗捱飯盒 讚又熱又軟好味
▲范太同張局長落手落腳裝熱飯。
港人鍾意食但又有唔少人 愛做大嘥鬼，最慘係有班基層 無啖好食，三餐溫飽有時都做 唔到囉。聖雅各福群會眾膳坊 係香港首間食物銀行，但以前 只係提供乾糧為主嘅食物援助， 想食餐熱辣辣嘅飯餸真係難啲。 為咗令基層有啖熱飯食， 佢哋4月開始獲賽馬會慈善信 託基金撥款捐助，設立咗「 聖 雅各福群會賽馬會熱食服務 」 ， 每個月200蚊就可以日日食個
▲嘉賓將分享、關愛等嘅液體注入 飯餸，希望可傳揚開去。(容文穎攝)
熱辣辣兼好健康嘅飯盒。依家 每日提供差唔多900個飯盒㗎， 仲希望做到日供3,600個 。 聖雅各福群會噚日專登喺 佢哋嘅九龍中央廚房搞個開幕 典禮，請嚟勞工及福利局局長 張建宗，同身兼全國人大常委 嘅賽馬會董事范徐麗泰嚟主禮， 佢哋仲即時試食飯盒同裝飯 。 咪以為啲飯盒味道一定普 普通通，實情係連張局長同范 太食完都讚口不絕。范太讚啲 飯夠晒軟熟，好啱食，張局長 就話啲薯仔好入味，好好食喎。 范太喺致詞時話，個中央 廚 房 唔 太 熱，仲 強 調 呢 個 廚 房真係煮嘢㗎。唔知係咪要寸 CY政府係熱廚房呢？
資料圖片
喺廉記做過嘅白鴿黨總 幹事林卓廷 ( 圖 )，近排好似 變咗廉記發言人，劏房波囤 地關佢事；「 貪湯 」送禮畀內 地高官，又頻頻開記招鬧爆， 見報率隨時仲高過啲現任議 員。有白鴿線人報料，阿廷 已喺北區插旗，準備帶隊選 兩年後嘅區議會，成績理想， 隨時再戰2016年立會 。 喺北區廿多年，做咗雙 失議員嘅黃成智咪冇得選？ 但線人話仲有好多變數，好 似主席卿姐仲未決定連唔連 任，若卿姐唔玩，白鴿新東 嘅地盤就好可能由阿廷同狗 哥(蔡耀昌)瓜分啦！
大球場爛波地單嘢真 係 有 啲 失 禮 㗎，好 在 最 後曼聯對傑志場波都冇人 變泥鴨啫。民記高佬(何 俊賢)前晚就去咗睇呢場 波 ( 圖 )，佢 喺 FB 話，曼 facebook 聯 能 夠 嚟 係 不 易，更 不 易 嘅 係 天 公 造 美，草 地 嘉緯同阿歷士嘅兩個入球 睇上去好咗，有利發揮。 更 精 采 絕 倫 喎。高 佬 仲 佢 又 話 傑 志 最 後 以2：5 大 讚 健 兒 個 個 落 力，冇 ，好波！ 落 敗 ，但 互 有 攻 守 ，林 「 揸流攤 」
港聞 24
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博 有害氣體 不傷人體？ METRO SEARCH
噚日福建漳州 PX 化工廠爆 炸，搞到大家都好驚青。點解？ 因為喺大陸出咗啲乜事，政府 唔會話冇事㗎！ 話說2010年7月28日上午， 江蘇省南京市南京塑料四廠地 下管道，因違章施工造成大量 有 毒 氣 體 洩 漏，仲 有 爆 炸。 當地官員立即下令官方傳媒 報道， 「 有害氣體不會傷害環 境和人員」 。呢 句 說 話，真 係認真經典，即使3年後嘅 今日，都有人貼番上 facebook，就知有幾得人驚啦！ (方力甘)
路邊野花 可以坐 香港地嘅城市設計 其實好有問題，好多公共 空間都係「 只准行，不准 停」 ，唔考慮吓畀人停低， 完全冇理過路人嘅感受。 其實路邊只要安排多 一兩張椅，就可以畀市民 坐低休息一吓，唔使啲人 行 街 行 到 躁 丫 嘛。最 近 有 朋友share咗張外國路邊櫈 仔嘅相，好正㗎，冇人坐嘅 時候就會合埋，成棵鬱金香 咁，有人要坐嗰陣，就好似 戲院啲櫈咁拉出嚟坐。 呢啲咁有品味嘅設施， 好睇又實用，香港都考慮吓 引入啦。(中伏達人)
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版 出 已 現 封面焦點 在行內打滾20多年、教誨逾20萬人次的培 訓界大師級人馬張錫豪、黃桂林，在聚賢 匯社的牽頭下，於「青雲路領袖訓練計劃」 碰頭，兩雄相遇，為莘莘學子帶來跨派別的 「功夫」，由醒覺力、實現力到執行力，全方 位提升學員的心理質素、思維模式及溝通技 巧……詳情請看本刊今期的《封面故事》。 另外，本刊跨越100期，特別推出即“Like” 即有獎活動，獎品包括有名貴紅酒、USB記 憶體、尊貴面膜、水晶筆……立即起動，愈 多人“Like”獎品愈豐富，請即登入《都市盛 世》facebook專頁參加。
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中國 26
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民抗徵地與警對峙 示威 廣東佛山市小王布村村民周 二早上上街示威，抗議政府強徵 土地。其 間當局派出近800名警 員到場，雙方在街頭對峙。
爆炸後 ，居民從遠處見到工廠在黑夜中 ▲ 火光熊熊 。 互( 聯網 )
毒化廠爆後患無窮
徒弟告師傅詐騙 涉騙氣功大師來港
廠曾引致萬 ▲ PX 人示威 。 互( 聯網 )
福 建 漳 州 PX 化 工 廠 昨 天 清 晨4時 許 大 爆 炸 ，附 近 ▲王林(左)和曾蔭權(右)。(互聯網) 民居有大量窗戶震碎 ，烈火 足 足 有40、50米 高 ，專 家 指出氫氣洩漏隨時釀成生態 災 難 。諷 刺 的 是 ，《 人 民 日 報 》昨天也發表文章 ，聲稱 糾紛 早前被內地傳媒踢爆江西「 氣 「 PX廠從未發生重大事故 」。 功大師 」王林純屬神棍一名，王 該 PX 廠附近是已列入國 林的徒弟鄒勇周一透露，王林於7 月26日由深圳皇崗口岸出境，現 際重要濕地名錄的國家級漳 住香港北角。江西省高級人民法 江口紅樹林濕地保護區，很 院周二審理鄒勇與王林的房屋買 多候鳥會穿梭該濕地和香港 米埔。因此，飛經香港的候 賣糾紛案。
鳥，也受這次事件影響。 這個爆炸的 PX 廠項目， 原於6年前廈門萬人遊行後被 撤下，4年前再偷偷搬到漳州 建廠。 有 居 民 表 示，當 時 在 牀 上被震下來，不但玻璃碎滿 地， 「 連鐵門都彎了 」 ，而且 ▲爆炸同一天，《 人民日報 》竟 有一股非常難聞的氣味。 聲稱「 PX廠從未發生重大事故 」。 漳 州 當 局 初 步 估 計，事 (互聯網) 故與氫氣洩漏有關， 「 當天凌 焊縫裂開着火。」 氫對於人身安全有許多 晨，漳州古雷對二甲苯項目 一條尚未投用的加氫裂化管 可能的危害，包括與空氣混 道，在進行氫氣測試壓力時， 合後會爆炸與燃燒。
給力 李長春 拆拿 馬騮戲 話說河南《 大河報 》總編輯辦公室前日 收到通知，有篇「 緊要嘢 」要出街，搞到佢 哋要臨時抽起啲稿咁話喎。篇文《 觀猴有感 》 尋日登咗喺該報頭二版。值得關注嘅係，該 文作者「 永春 」可能大有來頭。因為前政治 局常委李長春，過去亦曾用過呢個「 永春 」 嘅筆名。 「 長春 」同「 永春 」可謂同義，再加 上李長春曾經做過河南嘅省委書記，因此聽 落真係十分似層層。 《 觀猴有感 》話喎，人總 是為爭搶食物而爭鬥，很難形成公平分配機 制，暗示發展經濟係「 第一要務 」 ；「 永春 」 又話，要喺強有力嘅猴王帶領下同其他種群 爭鬥、爭奪資源，咁佢即係認為中國外交要 強硬啦；「 永春 」又話：經過激烈廝殺，勝者 為王；挑戰失敗咗嘅公猴，便垂下尾巴，表 示臣服，而猴王則時刻翹住尾巴，即係暗示 大家要聽習近平支笛咁解。呢篇嘢講得啱唔 啱官義岱唔係好清楚，不過當年江澤民搞中 美外交，好多人反對，事後江總引述李白詩 句話：「 兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山 」 ， 明窒反對佢啲人係馬騮仔。咁如果「 永春 」 真係將中國共產黨中人當 成馬騮仔，咁會唔會搞㷫 當今嘅一哥㗎？
中國 27
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事發於周一下午4時左右，江蘇鎮 江市有貨車司機因駕駛不當，在連接揚 溧高速公路和滬蓉高速公路的一處路段 失事，三萬斤活魚散滿路面。當地交通 警察和肇事貨車司機其後清理現場，撿
起魚時發現，大部分活魚在路上已遭烤 熟。 此外，上海電視台記者拍下戶外實 驗，在當地人民廣場的大理石放上一片 厚切的五花腩生豬肉，拍攝30秒內，貼 地的一面已泛白，創出了這道「 天然灼 肉」 。
挺胸撐習
陸媒爆薄熙來控罪 審訊 內地雜誌《 財經 》披露3項控 罪的詳情，指薄熙來的貪污罪涉 及金額500萬 元，在 大連 任職 期 間發生；受賄罪涉款約2千萬元， 最大行賄人是大連實德集團董事 長徐明；至於濫用職權罪，則涉 及他阻止前重慶市公安局局長王 立軍，複查英國商人海伍德被殺 案，並違規將王立軍免職。
訪民拉橫額請願 遭拆走致腦溢血
)
醜聞 江西省人大代表鄒勇被踢爆 已移民6年，07年便取得了香港 身份證，09年取得岡比亞國籍。 有舉報稱他涉及36宗大案和殺人 案。
大 陸 酷 熱 天 氣 持 續 ，多 個 城 市 氣 溫高達攝氏40度 。有內地記者在上海 將一塊五花腩肉放在地上 ，10 分鐘後 八成熟 。江蘇鎮江一運送鮮魚的貨車 在高速公路翻車 ，車上的活魚倒在路 面被高溫烤熟。
分鐘後幾 ▲ 10 被烤熟 。 互( 聯網
江西人大擁外國籍
▲生 1 肉放在 大理石上 。 互( 聯網
酷熱持續魚烤腩熟
韓大橋塌3華工死 意外 韓國首爾一大橋地盤周二下 午1時發生工業意外，橋面倒塌， 壓 住3名50多歲 的中國工人，其 中2人死亡，1人重傷。
八一建軍節前夕，中共中央總書記、國家主席、中央軍委 主席習近平周一到北京軍區機關視察，女兵爭相挺胸、緊 貼領袖合照。
▲活魚在公路 被烤熟。(互聯網)
控訴 陝西訪民宋德慶家門口拉橫 額要見中央巡視組，數部門欲拆 走橫額引發腦溢血。宋曾舉報林 場場長盜伐國家二級保護植物冷 杉上萬立方米，無人回應。
future 28-29
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放風箏的一刻。（ 互聯網 ）
人造神經網絡再現突破
風箏發電說明： 風箏飛得愈高，愈能取得穩定的風力。風箏發電的成本只 是地面風力發電的四分之一。 1 ）風箏組成「 8 」字形的列陣 2 ）放風箏繩會同時拖動地上的絞盤，啟動發電機。 3）風箏繩放到盡時，電腦裝置會調節風箏的位置，減低氣阻。 4 ）風箏繩會自動收緊，返回適當的高度。
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阿斯特羅．泰勒
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地面裝置包 括控制風箏軟件、 絞 盤 和 發 電 機 ，能 夠根據風向旋轉。地 上裝置有無線電和 風箏連線。 ▲
風箏上到天空 。(互聯網)
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構想成本極低，部署起來更容易，可能 會在未來的全球能源生產中發揮重要作 用。當然，這只是一個技術概念。」 泰勒在談到所有的Google X項目時 說， 「 我掌握了這些由不少躁動的『 小飛 俠 』傾力打造的作品。如果讓這些人的 才智得到自由的發揮，那麼他們的創造 力將會無止境。如果你管得太嚴，將他 們一個個調理得規規矩矩，那麼他們的 神奇就會從Google X消失。」 他也承認：「 但如果沒有任何監督， 這種神奇也會消失。正是由於『 小飛俠 』 們受到的約束，Google X才能成為『 登 月工廠 』 。」谷歌高層目前仍在對這個風 力發電項目進行微調，但它有可能成為 Google X實驗室的新項目之一。 泰勒將Google X實驗室稱為是「 多 個性格躁動的『 小飛俠 』傾力打造的登
Makani Power研發的高空風力發電風箏。(互聯網)
月工廠 」 。 「 小飛俠 」(Peter Pans)是著名的 童話人物，生活在夢幻般的永無島(Neverland)，永遠不想長大。 在此之前，Google X 實驗室剛剛出品 了「 谷歌氣球 」項目：在新西蘭上空放飛大 量搭載通訊設備和太陽能電池板的巨型氣球， 讓無線網絡覆蓋偏遠地區。該項目的終極目 標是令全世界三分之二無法負擔網絡連接的 人群實現上網夢想。 另一個極具前瞻性的 創新項目「 谷歌眼鏡 」同樣是由Google X實 驗室打造。這款產品已經於今年初開始發放 測試版。
短片網址： http://www.youtube.com/watch?feature=player_ embedded&v=hbPXXpaW5ws
吳恩達 (互聯網)
吳恩達的電腦，示範電腦如何學曉「 貓 」的概念。(互聯網)
塞納河建彈牀橋 一邊玩一邊過河
又平又掂 據美國科技博客Business Insider報 道，谷歌剛剛收購了加州風力發電創業 公司Makani Power，積極推進高空風力 發電項目。Makani的設計方案是：將無 人駕駛的大型風箏放飛到240至600米的 高空，由於那裏的風力強勁而穩定，風 箏搭載的旋翼就變成了發電機，並通過 與地面連接的纜繩將電力輸送回來。當 風速下降時，風箏會恢復懸停模式，然 後返回到基地。 Makani測試發現，每個風箏可產生 30千瓦的電量；但該公司預計，將來能 夠生產出發電量達600千瓦的風箏。 傳統的風力發電塔能夠產生3,000千 瓦電量，但是建造成本相對高得多。 泰勒6月18日在法國康城國際創意 節上表示：「 我們認為具有這種可能性， 因為相比傳統風力發電機，我們提出的
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里
谷歌創新實驗室Google X正在推進一個綠色能源項目：把大型風箏送到高空，借 助風力發電並傳輸回地面。 Google X實驗室總監阿斯特羅．泰勒(Astro Teller)認為， 這個項目或許會對「 全球未來的能源生產帶來舉足輕重的影響。」
風箏預備上天。 (互聯網)
史丹福人工智能實驗室的吳恩達 (Andrew Ng) 建立 了現時世上最大的人造神經網絡，打破Google 紀錄，比 谷歌的人造神經網絡大六倍有餘。Google 在2012年所 建模型是由17億個參數所組成，模型還成功地辨認出了 YouTube上不同的貓。吳恩達設計的系統有112億個參數， 而人類大腦擁有大約100兆(一百萬億)個參數。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
人類大腦擁有大約100兆 (一百萬億)個參數。 (互聯網)
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一 個 面 積 100平 方 米 的 風 箏在地上會形成約 兩 噸 拉 力，可 產 生 約100千 瓦 電量。
人工智能近年常有突破。 (互聯網)
設計師 Atelier Zündel Cristea 為巴黎塞納 河設計了一座彈牀橋，由「 三個直徑為30 米的可充氣組件 」接合而成，充氣組件中 間是彈牀。為了方便試玩者上下橋，設計 者在兩端都安置梯子和滑梯，可以一邊玩 耍，一邊欣賞巴黎美 景。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
牛津學者想當冰凍人等復活 3名牛津學者要求死後冷藏屍體 ，期待未來再醒來。 英國牛津大學三名學者已同意支付5萬英鎊給提供 遺體冷藏服務的美國機構「 阿爾科生命延續基金 」 (Alcor)，計劃將自己死後的屍體冷藏，希望人類 未來科技能令他們「 起死回生 」 。 牛津大學哲學教授博斯壯與神經科學家山伯格已 經與一家美國公司簽約，在他們死了以後把頭部 保存起來，頭部會填入混合化學藥品，然後放在 液態氮裏保存。另外一位牛津大學人類未來研究 所的阿姆斯壯博士，則決定死後把身體全部冰凍。 山伯格博士向《 周日泰晤士報 》說，他希望100到 200年之間的科技發展，足以讓他死而復活並且「 消 滅讓他死亡的任何病症 」 。山伯格說， 「 我會在一個全新的世界復活， 這樣的遠景讓人興奮 」 。但他承認，只剩下一顆頭的生命「 是受限的 」 ， 不過他希望未來科技可以把他的人格與記憶下載到電腦上。 可愛度：★★★★ 實用度：★★★
健康 30
www.metrohk.com.hk 2013年7月31日 星期三
港童49%爛牙 ▲研究指出，行得快的人患 抑鬱的機會較低。(網上圖片)
行得慢易抑鬱
▲兒童吃零食會增加蛀牙機會。 (網上圖片)
小朋友愛甜食，但口腔 清 潔 得 不 好，便 容 易 導 致 蛀牙，理應盡快處理治療； 但香港大學的研究發現，本 港約半數的學前兒童都有蛀 牙，平 均 每 人 約 有 兩 隻 蛀 牙。不 過，幾 乎 全 部 有 蛀 牙幼童都沒有治療。 港大牙醫學院朱振雄醫 生、盧 展 民 教 授 及 港 大 牙 科醫療保健處何炳烈醫生及 團隊進行研究，檢查了700 名來自7間幼稚園，年齡介 乎4至6歲的學前兒童的牙 齒健康狀況。 結果發現，49%受訪幼 童曾經或現在有蛀牙，平均
▲盧展民在研究報告中指出，幼童在1歲前習慣刷牙， 有助預防蛀牙。(資料圖片)
每名幼童有2.2隻受影響的 牙 齒，包 括 未 經 治 療 的 蛀 牙、因 蛀 蝕 而 脫 掉 或 需 要 填補的牙齒。但每名幼童， 卻平均有2.1隻未曾治療的 蛀 牙，佔 超 過95% 的 受 影 響 牙 齒，反 映 幼 童 沒 有 好 好處理蛀牙問題。
95%壞牙沒處理 研究亦指出，若兒童每 天最多只吃一次零食，或1 歲 前 開 始 習 慣 刷 牙，蛀 牙 的 症 狀 會 較 少，顯 示 控 制 吃零食及盡早宣揚刷牙的重
要性。 隨着兒童年齡增長，蛀 牙 亦 會 愈 來 愈 普 遍。41% 的4歲幼童有蛀牙；48%的 5歲幼童有蛀牙；6歲有蛀 牙的幼童則增至64%。研究 團 隊 認 為，有 需 要 在 早 年 為兒童引入預防蛀牙的計劃。 研究團隊又認為，需要 鼓勵幼童及早和定期約見牙 醫，並 為 本 地 學 前 兒 童 展 開一個「 全港性的或受資助 的牙齒保健計劃 」 ，不要等 到幼童牙齒出問題時才去看 牙醫，應及早治療。
速 度 俗 語 說「 行 得 快 ，好 世界 」 ，英國有研究指出， 行得快的人患抑鬱症的機會 較低，打破傳統認為「 行得 快會精神緊張 」的觀念。 英國倫敦大學研究走路 速度與抑鬱症的關係，結果 發 現 步 速 緩 慢 的 長 者，患 上抑鬱症的風險會增加 。 原因是隨着年齡增長， 長者的健康和移動力會衰 退，降 低 步 速 和 體 能，最 終對心理造成不良影響，出 現 抑 鬱 症 狀。而 隨 着 症 狀 的 增 加，疼 痛 和 疲 勞 感 會 惡 化，影 響 活 動 力，陷 入 惡 性 循 環，因 此 專 家 建 議 長者要恆常運動。
視視關心
糖尿病損害視網膜血管？ 據估計，現時每十名 香港人便有一個患有糖 尿 病 。糖 尿 病 患 者 身 體 各 處 的 血 管 ，都 持 續 地 受 病 情 所 影 響 ，若 病 情 管 理 不 善 ，身 體 的 大 小 血 管 都 會 受 影 響 ，自 然 增 加 他 們 患 中 風 、冠 心 病 、腎 病 、周 圍 血 管 疾 病、以至截肢等的風險； 由於眼睛內有大量微細 血 管 ，因 此 糖 尿 病 其 實 亦可影響眼睛多個部位， 尤其是俗稱「 糖尿上眼 」 的視網膜病變。 視網膜病變的成因， 與糖尿病破壞視網膜血管 有關︰糖尿病一方面可以 減低視網膜血管供氧的能 力 ，逐 漸 造 成 視 網 膜 缺 氧及缺血，導致不正常脆 弱血管增生，容易引發眼 內大量出血，令視力短時 間內急降；也可引致視網 膜脫落或增生血管性青光
眼，嚴重時甚至會失明。 另 一 方 面 ，糖 尿 病 病人的微絲血管及組織滲 漏，引致視網膜中央部位 (黄斑區)水腫，這就是「 糖 尿黄斑病變 」 。黄斑區對 中央視力非常重要，而糖 尿黄斑病變是病人視力降 低的主因。 若經確診，眼科醫生 可視乎情況，安排各類治 療，當中包括激光治療， 以及抗血管增生藥物眼內 注 射 治 療 等 。激 光 是 糖 尿黄斑病變常規的治療方 法，目的是令視力惡化減 緩，但只有少數人視力會 進步。 抗血管增生藥物注射 治療是近年新的治療方 法 ─ ─ 如 重 複 注 射 ，有 機 會 改 善 視 力 。但 抗 血 管 增 生 藥 物 昂 貴 ，眼 內 注 射 也 有 一 定 風 險 ，包 括感染和視網膜脫落等。
部分患者對以上治療的反 應不明顯，便可能需考慮 注射類固醇，但由於相關 的副作用較大，病人宜在 決定療程前，先與醫生作 仔細商討。 預防勝於治療，盼望 各位糖尿病友好好控制病
情，吸煙者應該把煙徹底 戒掉，定期眼睛檢查，避 免視力健康受到進一步損 害。
陳嘉敏 眼科專科醫生 香港眼科學會 www.hkos.org.hk
財經 31
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結算日港股升 兩萬二難攻破 人民銀行近半年來首度 向市場進行逆回購操作，刺 激 內 地 股 市 反 彈，港 股 亦 反 覆 上 升，不 過 大 市 繼 續 於22, 000點 有 阻 力 ，早 段 曾升逾180點，高見22,033 點，但 午 後 升 幅 收 窄，最 終恒指於期指結算日上升 103點至21,953點，成交額 仍然維持低水平的446.3億 元；至於國指則繼續跑輸， 收市僅升28點至9,669點。 藍籌股中，騰訊 (700) 成 為 焦 點，大 摩 報 告 指 騰 訊股價「 最牛 」可升至508 元 ，刺 激 該 股 曾 高 見364 元 ，最 終 大 升4% 至363. 6 元收市新高；至於重磅股滙 控(005)、中移動(941)分別 微跌0.29%及0.06%收市。 受 惠 人 行「 放 水 」 ，內 銀 股 早 市 顯 著 造 好，但 午 後升幅收窄，建行 (939)、 工行(1398)、農行(1288)及
市況行情 恒生指數：21,953點（ ▲103 ）
主板成交金額：446.3億元
人民幣 / 港元 1.2647
歐羅 / 港元 10.288
英鎊 / 港元 11.877
加幣 / 港元
澳元 / 港元 7.0269
日圓 / 港元 0.0791
7.5505
紐約期油 103.98美元 ▼0.57
黃金 1,324.9美元 / 盎司 ▼3.5
中行(3988)升0.3%至0.6% 不 等；內 險 股 走 勢 各 異， 國 壽 ( 2628) 無 升 跌、平 保 ( 2318) 升0. 5%，而 財 險 (2328)則軟0.68%。
次 季 業 績 符 合 市 場 預 期， 股價大升3.6% 至21.6元， 同業金沙中國(1928)亦漲近 2%，澳博(880)亦升2.42%。 至於內地兩市昨天高開 後，雖 曾 一 度 倒 跌，但 迅 速收復失地，滬指在金融、 券 商 及 資 源 股 引 領 下，一 度重上2,000點關口，收市 未能企穩，升0.7%至1,990 點 ，而 深 指 則 漲0. 8% 至 7,730點；亞太區股市普遍 向上，日股反彈1.53%，收 報13, 869點 ，而 新 加 坡 、 韓國及台灣股市升0.48%至 0.98%不等。
兗煤盈警 挫近一成 兗 州 煤 業 ( 1171) 發 盈 警，預 計 上 半 年 勁 蝕23. 5 億 元 人 民 幣，該 股 以 近 全 日 低 位5. 26元 收 市 ，大 挫9. 31% 並 拖 累 同 業 股 ， 其 中 中 煤 ( 1898) 及 永 暉 焦 煤 ( 1733) 瀉 約5%，神 華 (1088)跌1.09%已算跑贏； 濠賭股則造好，永利(1128)
論盡股壇
享受慣很難回頭 周日晚欣賞了陳奕迅演唱會，結果準 時11時結束，兩個半小時Eason只「 吹水 」 5分鐘，對於廣大香港歌迷而言，有點「 未 夠喉 」 ，但正如 Eason 所言，680元真的 想唱死人嗎？ 或者香港人真的太幸福，就連我亦 早已習慣演唱會應該是11:30完場，歌手 要Encore一次再一次才算圓滿，所以周 日離場時同樣有點「 未夠喉 」的感覺，但 去年在溫哥華欣賞Madonna演唱會，遲 了兩小時才開騷，同時唱了兩小時沒有 Encore就拜拜，結果受到當地歌迷的感 染，滿足離開。 俗語有云「 享受慣很難回頭 」 ，亦正 因如此，要香港人聽演唱會重回「 國際水 平 」其實相當困難，或者Eason要再努力 多兩、三次，才會令香港人習慣演唱會 是在11時便完場。同樣，過去50年香港 一直都是較內地城市為發達，人均收入亦 較內地人高，所以香港人一直都有一種較 內地人高級的錯覺出現，亦即是某程度上 的優越感。 可是，隨着內地經濟急速增長，加上 自由行政策吸引的都是內地極少數較富裕 的人士來港消費，同時香港經濟自97年 亞洲金融風暴開始便停滯不前，在此消彼 長下，香港人的消費力頓時不及內地人， 同時亦由於無謂之「 優越感 」作祟，因而 引發了一些對內地人感到不滿之情緒。 當然，從另一個角度去分析，50、 60年代不少內地人偷渡來港，結果香港 人仍然能和諧共處，可是現在內地人以 正常途徑來港，香港人卻出現抗拒之心，
很大程度與兩個時期來港人士，對香港 所作出的貢獻有所不同，而引發了不同 的結果。50、60年代來港的人，大多希 望扎根香港，所以都會付出極大的努力， 希望可以在香港出人頭地，故此如何辛 苦都在所不計，亦從而演變出香港的核 心價值，就是「 打不死的精神 」 。 可是現在來香港的內地人，就算是投 資移民，大多都不會考慮紮根香港，他 們只希望給予自己的下一代多一條出路， 又或者方便來港購物，所以香港雖然多 了很多內地人，但卻只會對香港的零售 市場帶來刺激，卻不會像50、60年代般 為香港帶來實質的生產力，同時亦由於 這些消費力會帶來通脹壓力，令香港的 物價被推高，影響香港人的生活水平， 故此便出現中港的矛盾問題。 當然，從以上的問題，又會產生另 一些問題，當中包括物價雖然被推高， 但對比50、60年代，香港人的生活水平 其實已有大幅度的改變，為何現今的香 港人，怨言會比50、60年代為多？同時 香港人為何只會妒忌內地人，而不考慮 如何推動香港的生產力，再度找回所謂 的優越感？還有就是既然內地的機會較香 港為多，同時移民香港很多時不是為了 扎根香港，那麼內地人又為何要千辛萬 苦來港呢？這些問題其實正是香港經濟問 題癥結所在，明日再拆解。
黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong
人行減壓再放水 中央政府加強地方債務審核，加上內 地拆息近日回升，銀行資金趨緊，為免「 錢 荒 」重臨，人民銀行(圖)昨決定出手，透過 逆回購「 放水 」170億元人民幣(下同)，為 最近5周以來首次，以增加市場流動性。分 析稱，是次放水實際作用不大，但顯示央 行在有需要時，會出手紓緩壓力。
新華社
《 路透 》引述業內人士表示，人民銀行 昨天在公開市場進行7日期逆回購，規模為 170億元，中標利率4.4%，而上次進行7日 期逆回購已是今年1月31日，當時的中標 利率為3.35%。人行在5周前，暫停了一切 公開市場操作，昨天再次主動給市場注入 流動性，結束對市場資金流動性的旁觀態度。 澳新銀行高級經濟師楊宇霆表示，是 次逆回購規模小，對市場利率未有太大變 化，而內地流動性緊張的情況仍未解決， 認為有需要下調存款準備金率，甚至減息。 而聯訊証券固定收益部高級分析師楊 為斆認為，貨幣市場可能正從到期資金較 豐的半年，過渡至到期資金較少的半年， 央行是次進行逆回購，將預示央行逆回購 周期即將重來。
投資收益增加 國壽料多賺逾半 踏入業績高峰期，盈喜與盈警消息浪 接 浪 。中 國 人 壽 ( 2628) 昨 日 報 喜 ，預 計 2013年中期股東應佔溢利，將較去年同期 增長50%以上，若以去年同期股東應佔溢 利約96.35億元人民幣(下同)計算，即今年 上半年至少賺144.5億元；集團表示，利潤
增長的主要原因，是投資收益增加及資產 減值損失減少。 國壽較早前公布，今年上半年累計原 保險保費收入為2,026億元，按年升9.28%； 其中6月保費收入達476億元，按月大升1.4 倍，按年升51.6%，高於市場預期。
財經 32 投資得機
「有因」與「有果」 心連心化肥(1866)昨天公布今年首4個月的營運 數據，收入雖按年減少2.3%至13.37億元人民幣， 但純利升64.5%至1.57億元人民幣，剛巧人行再次 展開170億元人民幣逆回購操作， 「 放水 」消息利好 市場氣氛，令其股價一度升9%。事實上，煤炭價格 大幅下降，集團今年首季已錄得純利勁升1倍，首 4個月業績理想屬意料之內。收入佔比約六成的尿 素，毛利率由2012年首季度約18.7%增加至今年首 季度的28.7%，而甲醇及複合肥的毛利率亦分別增 長11.5個百分點及4.5個百分點。內地煤炭需求不振， 加上較小的煤礦整合後重開，釋放更多產能，導致 煤價持續走低；另一方面，化肥行業亦有利好政策 出台，包括年初下調多個化肥品種的關稅以擴大出 口，以及中央持續對「 三農 」的補貼等，均有助提 升集團盈利能力。 中央冀提高行業集中度，集團亦積極擴產，尿 素四廠將於今年第三季投產，明年產量預計能達 210萬噸，而四廠所採用的新技術預料令其生產成 本減輕16%；位於新疆的五廠計劃在2015年投產。 預測市盈率6.5倍，估值合理。走勢上，昨日裂口 高開重上10天線及20天線，STC%K線升穿%D線， MACD維持牛差距，可考慮2.25元吸納，上望2.5元， 不跌穿2.15元可續持有。股價突然遭挾上「 有 因」 ，至 於 升 勢 黃德几 (逢周一至周五見報) 會 否 持 續「 有 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 果」 ，仍 看 行 業 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong 發展形勢。
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長實沽銀座套現58億 長和系明天將公布中期業績，對於 出售百佳超級市場業務，主席李嘉誠雖 表明無意從本港撤資，但集團昨天宣布 再度變賣資產套現。長和系旗下的置富 產業(778)公布，將以58.49億元代價， 向大股東長實(001)收購天水圍嘉湖銀 座商場(圖)，以及嘉湖山莊部分資產。 長和系明天公布中期業績後，將不 會召開記者會，而主席李嘉誠連日來 都避見記者，就在業績公布前夕，旗 下房地產信託(REIT)置富產業宣布，其 管理人與長實已簽訂諒解備忘錄，擬 以58.49億元收購天水圍發展有限公司， 該公司持有整座嘉湖銀座商場、嘉湖 發展項目內的其他零售、幼稚園、車 位及該等範圍內的附屬空間(包括卸貨
區及外牆)。
置富接貨有利加租 置富產業指，公司將透過銀行貸款 50.85億元，另配售新基金單位集資7.64 億元，作為收購所需資金，而交易完 成之後，其負債比率將由20.9% 升至 34.5%，可出租總面積將由目前的245 萬呎，增加約66萬呎。現時，嘉湖銀 座 商 場 共 有 逾200個 租 戶，出 租 率 達 95.5%，今年上半年物業收入淨額為1.1 億元。 耀才證券(1428)市務總監郭思治表 示，長實出售旗下商場屬正常，買家 置富產業亦屬「 自己人 」 ，將商場交予 房託有助優化環境，提升租金收入， 對雙方都有好處。
央行出口術 澳元即插水 澳洲央行總裁史蒂文斯昨天表示， 如果有支持經濟的必要，貨幣政策仍 然有放寬空間，而通脹不會構成障礙。 他更歡迎澳元匯率走低，指即使進一步 貶值，並不會感到意外，其言論一出，
每澳元兌美元曾單日大跌1.5%，一度 低見0.9066。 史蒂文斯昨天於澳洲一個午餐會表 示，澳洲未來面對挑戰，因為其礦業 投資增長已見頂，不過澳元兌美元自4
中國銀盛財富管理首席策略師郭家 耀則稱，置富產業與長實一直有互動， 認為今次收購舉動不足為奇，但相信 消息公布後，會令置富產業股價短期 內有輕微沽壓，預計復牌後會在7元左 右徘徊。
月以來，已下跌14%，而澳元走弱將 對當地礦商有利，相信匯價波動不會影 響通脹前景。 他強調，不擔心政策的彈藥快用 盡，而目前亦未見到資產泡沫，失業 率仍在預期之內，有需要時會考慮使用 宏觀工具來應對。
財經 33 港鐵商場「派錢」吸客
港鐵(066)旗下德福廣場及青衣城，將於8月1日舉行「 瘋狂購物日 」 ，
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美林唱樓跌年半25% 自從政府出招打壓樓市，買家轉 買為租的情況增加，租金升幅有支持， 加上未來新盤供應遞增，發展商開價 或趨保守，美銀美林預期樓價在未來 一年半將大跌25%；相反，高緯環球 指出，住宅土地供應仍然不足，認為 未來一年樓價跌幅有限。
顧客當日於指定商戶消費滿1,000元或以上，可換取100元港鐵商場 現金禮券，兩個商場各有 1,000 個名額，禮券可適用於場內逾八成商戶。
黃敏碩股評
天虹紡織有回報 天虹紡織(2678)主要為製造及銷售優質紗線、坯布 及面料，當中包括具高附加值的棉包芯紗綫。集團上 月初發盈喜，預計中期盈利大增，主因受惠內地對紗 綫產品需求續升及國際棉花價格低迷，令生產成本大降。 集團今年投資併購活動接二連三，先後宣布於烏拉圭 及土耳其投資建設生產基地，越南第二間廠房亦正式 投產。隨着中央最近改向棉農直接補貼，有望降低紡 織企業成本，加上內地上半年紡織業增長8%，配合集 團維持不俗股本回報率，下半年盈利走樣程度不大， 可於11.5元吸納， 黃敏碩 (逢周一至周五見報) 上 望12. 7元 ，跌 穿 筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 10.35元止蝕。 michael.ms.wong@convoy.com.hk
美銀美林認為，樓價未來一年半 會大跌的原因，包括租金回報率已進 入上升周期，當租金回報由目前2.9厘 的水平每提升0.25厘，樓價將有8% 潛在跌幅。此外，由於未來12至18個
月期間，一手供應勢將顯著增加，加 上「 辣招 」未撤，發展商或會以較二 手折讓15%至20%的定價推盤，二手 樓價或因此受壓。
高緯環球：跌幅會溫和 高緯環球大中華區評值及專業顧 問部董事張翹楚則指，政府本年度住 宅單位供應目標為2.58萬個，但當中 近1.9萬個的供應存在不確定性，將取 決於政府賣地及港鐵(066)上蓋項目之 進展。另外，他又指政府早前雖延長 預售樓花期，但未有增加實際供應，
預計未來一年的樓價跌幅會較為溫和， 約跌5%至10%左右。 張氏續稱，發展商逐漸適應一手 銷售新例，下半年推盤步伐有望加快， 但由於本港息口及資金成本仍維持低 水平，因此新盤大幅減價10%至20% 促銷的可能性較低。 二手住宅方面，張氏認為住屋剛 性需求持續，下半年500萬元以下中 小型住宅樓價將企穩，500萬至3,000 萬元以下物業樓價會跌5%，3,000萬 至1億元以上則跌5至10%，至於成交 宗數可於第4季回升至1萬宗水平。
陸叔財庫
借機吸內房
港島300萬盤炮台山重現
審計署查地方債，相信多少會影響個 別內房股短期「 水分發展 」 ，所以當事件 發展下去會有影響。不過不少內房股年初 早已發債抽水，財政壓力不大，現在可能 借審查消息讓股價調整。整體而言，內房 始終擺脫不了借消息炒波幅，如果借勢回 吐，龍頭股如中 陳永陸 (逢周一至周五見報) 海外(688)等又可 筆者為獨立股評人 趁機買入。
港島300萬元以下的上車盤買 價8, 120元，造 價 低 市 價5%。施 少見少，但近日重現。樓齡35年 氏指，買家雖覺得單位樓齡大但 的炮台山英皇中心，剛有一房單位 不失實用，故決定入市。原業主 以298萬元易手，造價低市價5%。 持貨4年多，獲利142萬元離場。 沙田上車盤全輝中心本月亦 名采策略施俊文表示，該單 ，單位為 B 座中層04室， 位為英皇中心中層 A 室，實用面 「 開齋 」 積290呎，建築面積367呎，一房 實用面積277呎，建築面積388呎， 一 廳 間 隔，獲 用 家 以298萬 元 承 成 交 價278萬 元，實 呎 價10, 036 接，實用呎價10,276元，建築呎 元，建呎價7,165元。
國際 34
傷者獲救後即場接受急救 。︵ 美聯社 ︶
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瑞火車互撞司機死35傷 歐洲一周內發生第二宗 嚴重火車事故，瑞士兩列載 客火車迎頭相撞，最少1死 35人受傷，其中5人重傷， 死者是其中一列火車司機， 當局正調查兩列火車為何同 一 時 間、在 同 一 路 軌 相 反 方向行駛。
離格朗日馬爾南火車站約 100米時，在分別進站同出 站 時 迎 頭 相 撞 ，兩 列 火 車 當時載着近40名乘客，30 多 人 傷 ，幸 而 這 類 州 內 列 車 車 速 不 高 ，故 沒 有 造 成 嚴重傷亡。
乘客破窗及時逃生
▲兩列火車迎頭相撞，車頭嚴重損毀。（ 美聯社 ）
當地傳媒報道，肇事其 中一列火車目的地是洛桑， 另 一 列 由 洛 桑 出 發 ，兩 列 火車周一傍晚近7時駛至距
有乘客指火車出站時曾 煞掣3次，其後與到站的火 車 相 撞，據 報 當 時 有 不 少 乘 客 砸 碎 車 窗 玻 璃，及 時
逃 出 車 廂 脫 險。兩 列 火 車 的 車 頭 都 嚴 重 損 毀，其 中 一個火車頭衝上另一列火車 上，撞 至 變 形，救 援 人 員 在列車殘骸中發現其中一名 車 長 的 遺 體，附 近 一 帶 鐵 路 服 務 暫 停，鐵 路 公 司 派 接駁巴士疏導乘客。
瑞士鐵路以安全準時聞 名，對上一次嚴重火車意外 發生在3年前，當時行經阿 爾卑斯山的冰河列車出軌， 1死42傷。西班牙一列火車 上 周 四 失 控 出 軌，造 成79 死 百 傷，是 西 班 牙 數 十 年 來最嚴重火車事故。
希拉莉撐枱腳拉攏奧巴馬？
美國總統奧巴馬（ 左 ） 與前任國務卿希拉莉（ 右 ） 周一在白宮共晉午餐，外 界猜測希拉莉藉此拉攏奧 巴馬，支持她參選2016年 總統大選。白宮發言人回 應指，兩人在任內發展真 誠友誼，今次聚餐純屬敘 舊。 今 次 是 希 拉 莉2月 離 任後，首次獲邀與總統單 獨午宴，以往兩人雖一同 用膳，但當時前總統克林 頓及喬治布殊夫婦亦在場， 兩人還是頭一回單獨「 撐
枱腳」 。民 主 黨 的 希 拉 莉 是角逐下屆大選的熱門人 選，副總統拜登亦有意參 選，故美國傳媒猜測，希 拉莉希望拉攏奧巴馬支持。 此外，以巴代表在美 國華盛頓重啟和談，以色 列司法部長利夫尼和巴勒 斯坦首席談判代表埃雷卡 特，周一晚與美國國務卿 克里在國務院晚宴，雙方 討論邊界、難民等問題， 奧巴馬形容這是充滿希望 的 一 步。以 巴 和 談 停 滯3 年，今次和談由克里促成， 預料為期9個月。
國際 35
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懷抱天下
揭港高買學者退選行長 SIFI ▲兩名醫護人員正照顧巨B。（ 互聯網 ）
德巨B重13.47磅 破紀錄 德國萊比錫一位媽媽順產 誕下13.47磅女嬰，打破該國最重 嬰兒紀錄。一般巨嬰都剖腹生產， 今次順產出生，亦屬罕見。取名 Jasleen 女 嬰 在 初 生 兒 童 病 房 留 醫，情況良好，她身長57.5厘米， 「 噸位 」十足，Jasleen 母親懷孕 時患上妊娠糖尿病，惟醫生未及 時發現，導致胎兒過重。Jasleen 成功擊敗前年在柏林出生的13磅 男嬰，成為全國最肥B。
懷孕當胃痛 同日誕女 烏龍 英國一名41歲女子因胃痛求 醫，赫 然 發 現 懷 孕8個 月，15小 時後剖腹誕下女嬰。這名烏龍媽 媽一直未有任何懷孕先兆，由得 知懷孕至分娩，過程僅15小時， 難怪同樣失業的她與男友表示， 需要時間消化這「 喜訊 」 。
以色列著名經濟學家弗倫克 爾（ Jacob Frenkel，圖 ）因 被 揭 曾在香港高買，周一放棄接受以 色列中央銀行行長職位的提名。 當地傳媒本月報道，弗倫克爾06 年在香港國際機場一間免稅時裝 店，被發現偷竊一名牌手袋，弗 倫克爾堅稱事件是一場誤會，稱 當時以為同伴已付款。 現年70歲的弗倫克爾是摩根 大通國際的主席，上月獲得提名
第二度出任以色列央行行長，接 替69歲世銀前總裁費希爾。負責 高官任免的委員會，兩周前向弗 倫克爾提出質詢，指他隱瞞事件。
SIFI 並 不 一 定 是 科 學 幻 想 小 說 (Science fiction)，它 代 表 systemically important financial institution ( 美 國 制 度上極重要的金融機構 )。這 些 機 構 包 括 保 險 公 司 AIG 和 Prudential、GE Capital (通用 金融)。 在名單內的機構將會受 美 國 中 央 銀 行 (the Federal Reserve)監管，它們要遵守較 嚴的資本要求和經營律例。基 本上，美國政府不會讓這些大 笨象倒閉，因為倒閉會給美國 的經濟帶來嚴重的影響。贊成 SIFI的學者認為SIFI可以減低 市場風險，保障納稅人和維持 金融市場穩定，但反對SIFI的 人認為在較嚴的經營環境下， 在SIFI名單內的機構將有較小 的空間去創新(innovate)。
免稅店名牌袋未付款 總理內塔尼亞胡發表聲明讚 揚弗倫克爾，並狠批傳媒中傷弗 倫克爾，令他「 落馬 」 。弗倫克爾 在1991至2000年已擔任過兩任行 長，並擁有外交護照，此前曾在 美國芝加哥大學任教經濟學。
蘋果平機命名iPhone 5C ？ 美國蘋果盛傳推出廉價版 iPhone，終於有內地生產商流出 相片，證實傳聞屬實，手機已命 名為iPhone 5C，採用塑膠機殼。 外界盛傳廉價版iPhone售價 僅349美 元（ 約2, 700港 元 ） ，有 消 息 指 可 能 與 新 版 iPhone 5S 同 時 在9月18日 推 出。關注勞工環 境組織「 中國勞工觀察 」發布工
作環境報告時，意外洩露廉價版 iPhone生產情況，除證實蘋果的 確正在生產廉價iPhone，相片更 顯示廉價iPhone的包裝盒，上面 清楚寫上iPhone 5C字眼（ 圖 ） 。 報告引述消息人士透露，工 人正在新款iPhone的塑膠背殼上 貼保護膜，以免組裝時被刮花， 進一步肯定廉價版iPhone採用塑 膠背殼。但報告指「 新手機尚未
進入量產」 ，距推出尚有一段日子。 有科技網站認為， 「 C 」可能代表 英文字「 顏色 」 （ Color ） 、 「 塑膠 殼」 （plastiC）或「廉價」 （Cheap） 的意思。
馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
房地產經紀要學懂當客人說： 「 我想找房子。」 （´:Ł [LąQJ ]KąR IiQJ]L µ；即「我想搵樓。」 ）時， 明白他們不是僅僅找一個房間而已。機靈的回 答是：「 我帶您看樣辦房。」 （ ´:Ł GjL QtQ NjQ \jQJEąQIiQJ µ；即「 我帶你睇示範單位。」） 水電工程師傅也有機會接到這樣的詢問： 「 衞 生 間 的 日 光 燈 壞 了。可 以 幫 我 換 換 嗎？」 （ ´:qLVKďQJMLăQ GH UuJXăQJGďQJ KXjL OH .ė\ƕ EăQJ ZŁ KXjQKXDQ PD"µ ）衞生間大概都猜到是 「 廁所 」了吧。至於日光燈，並不是甚麼讓人曬 成古銅色的燈光設備，只是一條光管而已。 於辦公室幹活兒的白領族也不例外，偶爾 會收到合作夥伴的電郵，寫着：「 請把資料發 一 個 軟 拷 貝 給 我。」 （ ´4ƕQJ Eą ]ĦOLjR Iă \t Jq UXąQNąREqL JėL ZŁ µ ）軟拷貝就是「 soft copy 」 。 除了電腦語言外，亂用兩地互不相通的詞彙， 往往就會搞出笑話連篇。
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不能說「 拗柴 」 應說「 崴腳 」
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糖妹與享樂團3Think樂隊，以歌曲唱出 煎炒烹炸（ 煎炒煮炸 ）的普通話讀音。
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話劇演員蝦頭︵ 左 ︶將於節目內 演繹情場失意的白︵ 領 ︶骨︵ 幹 ︶ 精︵ 英 ︶，普通話老師在拍攝現場 指導她的普通話發音 。
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在節目中，元秋和李嘉一方面施展 功夫招式，另一方面向觀眾講解身體 各部分的普通話名稱。
不理解兩種話 易鬧出笑話
好﹁渣﹂鬧笑話
從事服務業的工作者應該是最受 影 響 的 一 眾。 「 刷 卡 還 是 付 現 金？」 （ ´6KXăNą KiLVKL I [LjQMĦQ" µ；即「 碌 卡 定 係 畀 cash ？」）和「 謝 謝 您 的 光 顧！」 （ ´;Lq[LH QtQ GH JXăQJJ µ；即 「 多謝幫襯！」）成為了銷售員應付南下 血拼的同胞的必備短句！ 食客向餐飲業員工要求：「 可以給 我一個盤子和一個勺子嗎？」 （ ´.ė\ƕ J ė L Z Ł \ t J q S i Q ] L K p \ t J q V K i R ] L PD"µ ）大家一定要理解客人不是要一 個洗臉的盤，他只想要一個碟子，即粵 語的「 可唔可以畀隻碟同隻匙羹我？」 。 要知道廣東話和普通話有很多用詞都不 一樣，不理解的話，不單會鬧出笑話， 更會因誤解了客人的需要而做不成生 意。以下是其中一些行業的例子：
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文：高思哲｜圖：香港電台
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在︽ 反斗普通話 ︾節目中 ，慈禧太后和小李子 到香港血拼 ，用普通話說﹁ 刷卡還是付現金？﹂ 和﹁ 謝謝您的光顧 。﹂是銷售員必備短句 。
粵語及普通話，本來就是 中國人互相溝通的兩大語言系 統。隨着九七回歸，中港兩地 無論在政治、經濟或人際關係 層面上，都比以往更加密切。 頻繁的跨地社會互動，使普通 話在香港人的生活中，佔了一 個重要的位置。
普通話
city 36
（ ´1ƕ ]ŁXJXzWyXU OH \jR ZąQJKXt]ŁX µ；即「 你 行過龍啦！要行番轉頭。」）
應努力學習普通話 很多時候我們忘記除了在內地，普通話於 亞洲多個角落也是普遍使用的語言（ 筆者數年前 因不懂韓語而參加旅行團到韓國去，到達時卻 發現原來靠普通話也可於當地自由行！） 。香港 的英語水平已不如往日，當在西方國家學習普 通話也變得普及化的社會裏，我們這個「 亞洲 國際都會 」正面對競爭力下降的危機。所以不 論是為學業、自我增值、捍衛飯碗或興趣，大 家也得努力學習普通話。畢竟，能操一口流利 的普通話，及透過其學習提升中文寫作和表達 能力，並不是對我們有害的一件事！
出差或旅行時不小心摔倒，剛好你命中注 定的那一位路過！他或她來關心你時，如果你 因不懂得如何用普通話說「 我拗咗柴，扭親腳 眼」 ，不單止得不到協助，更可能錯過了大好姻 香港電台電視節目《 反斗普通話 》現逢星期四晚上7時， 於無綫電視翡翠台播映；港台網站tv.rthk.hk同步直播 緣呢！如果會說：「 我崴腳了，扭傷了腳踝。」 及提供重溫。 （ ´:Ł ZąLMLąR OH QLřVKăQJ OH MLąRKXiL µ ） ，對 方聽得懂，加以幫助後，你便可以報恩之名， 問：「 我 可 以 請 你 吃 一 頓 飯 嗎？」 （ ´:Ł Nė\ƕ TƕQJ Qƕ FKĦ \tG QIjQ PD"µ；即「 我可唔可以請 你食餐飯？」）只希望答案不會是：「 我們合不 來，交往也是費勁兒的！」 （ ´:ŁPHQ KpEXOiL MLăRZąQJ \ė VKu IqLMuQU GH µ；即「 我哋都唔夾。 拍拖？嘥氣啦！」） 倒 過 來 ，我 們 也 可 出 手 幫 助 訪 港 的 旅 客。若在港鐵站被問：「 怎麼從灣仔乘車去旺 角？」 （ ´=ėQPH FyQJ :ăQ]ąL FKpQJFKď T :jQJMLąR"µ；即「 點樣喺灣仔搭車去旺角？」） 便可馬上答：「 你要在金鐘換乘荃灣綫。」 （ ´1ƕ \jR ]jL -ĦQ]KĿQJ KXjQFKpQJ 4XiQZăQ[LjQ µ； 即「 你要喺金鐘轉荃灣綫車。」）於街道上也可 告訴找景點的路人： 「 你走過頭兒了！要往回走。」
體育 37
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葉詩文梗頸四 昨於巴塞隆拿舉行的世界游泳錦標賽， 中國好手葉詩文在女子200米個人混合泳 大熱倒灶，最終這位奧運金牌得主只能取 得第四，宣布衛冕失敗。賽後葉詩文自責 狀態欠佳，並對不起教練徐國義。 葉詩文是2年前的世 錦賽冠軍，又在去年的 倫敦奧運奪金，不過排於第5線的她在首項 蝶泳沒有任何優勢之餘，只能緊守第5位。 即使在第二項的背泳，升上第4位，不過到 第三項的蛙泳，葉詩文更跌至包尾，整體 發揮令人大失所望。 ▲葉詩文賽後神情落寞。（ 新華社 ）
匈牙利選手摘金 及至最後50米自由泳，亦是葉詩文的 最後機會，但沒有出現反勝一幕，葉詩文 只能搶上第4位，最終三甲不入與獎牌無 緣，宣布衛冕夢碎。匈牙利的霍斯祖就以2 分07秒92奪得金牌，澳洲的科茨及西班牙 的嘉茜亞，分別得銀牌及銅牌。
自責對不起教練 賽後葉詩文透露自己較奧運奪金時胖 了5公斤，競技狀態僅得七成，她說 :「 可 能賽前太緊張了，一直都睡不着。教練(徐 國義)一直在給我解壓，我也非常感謝他， 覺得挺對不起他的。」
小將刷新世績
16歲的立陶宛泳手美露泰迪(前)，昨於世界游泳錦標賽女子100米蛙泳準決賽中，以1分04秒35打破世界 紀錄。(Gettyimages)
本地體壇
傑志復操流浪北上 前 晚 外 隊 賽 兩 破「 紅 魔鬼 」大門的傑志，昨晨 於石硤尾球場復操，雖然 個別球員帶傷在身，包括 朱兆基、林柱機及艾力士， 但他們仍能投入練習，並 對前晚對曼聯負2:5之役相 當回味，而該隊新任主帥 高美斯雖然滿意球隊是役 的演出，但認為仍有改善 空間，希望球隊重拾心情， 專注兩星期後到泰國集訓 的事宜，做好準備，以迎 接新球季的來臨。 傑志季前集訓第二次
階段集訓將會在下月14日 赴泰國集訓一星期，其間 將會約戰泰超球隊進行兩 場熱身賽，其中一場屬意 是當蒙通聯。傑志外援列 文 去 年 來 港「 搵 食 」前 ， 仍效力該支泰超球隊。 另外，流浪今天北上 友賽，而新加盟的巴西中 堅 杜 馬 斯（ 圖 左 ）也 會 隨 隊。他前晚亦有入場欣賞 曼聯外隊賽，而重返流浪 執教的列卡度也在旁。流 浪總監李輝立表示，杜馬 斯仍由主帥列卡度推薦的，
現 年27歲 ，正 值 當 打 之 年，但會方希望多聘一名 中堅，以鞏固球隊後防， 而中鋒人選仍在物色中， 新球季將會聘用六名外援， 以迎接新 東尼 球 季 的 挑戰。
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沖繩料理出名健康，當地有四面環海的地理環境，加上零 污染的食材，難怪有「 長壽之島 」的美譽。最近，櫻田日本 餐廳就以新鮮健康為大前提，推出全新的「 沖繩料理 」 ，就算 你有多嘴刁，也會被這份天然健康的美味所吸引。 撰文、攝影：Juan、美術：Ronnie Cheung 雖然香港有好多地方 可以吃到日本料理，但標 榜沖繩料理的地方不算好多， 櫻田日本餐廳則是其中質素較 好的。這裏的料理，主打新鮮， 部分食材每星期由沖繩新鮮空運 送到，所以客人吃到的，全是新鮮靚 貨。據餐廳總廚張志華表示：「 中國人有 所謂靠山食山，靠水食水，沖繩人也一樣， 大部分食材都取諸天然，例如海葡萄、苦 瓜、海鹽、黑糖、水雲等。當地人喜歡吃 出食物的鮮味，所以多數都會以蒸、烚為 主；至於炒，則是受中國影響，原因是沖 繩曾經是中國的附屬國。」而張師傅最擅長
日本餐廳總廚張志華 張志華師傅入廚超過25 年，曾先後於多家著名 酒店及日本餐廳任 職 ，當 中 包 括 香 港 麗 嘉 酒 店、 利園酒店等。
的，是鐵板燒。他的拿手菜式鐵板燒沖繩 水雲海鮮煎蛋件，就用了沖繩最具代表性 的水雲作主要材料，風味十足。 原來張師傅曾於利園酒店的岡半鐵板 燒料理任職長達15年，長時間的鍛煉使他 的鐵板燒烹飪技藝更為純熟，由他炮製的 水雲海鮮煎蛋件，香濃惹味，值得一試。 這道菜先以木魚水溝成蛋漿，再炒香北海 道帶子粒、鮮蝦粒及水雲，然後用鐵板燒 的方法，即席捲成水雲海鮮煎蛋件。據知 水雲又名日本髮菜，味道清爽兼低卡路里， 在日本很受女士歡迎。 天然的食材，配合簡單的食法，令沖 繩料理添上了不少姿采。
健康之旅 01. 鐵板燒沖繩水雲海鮮煎蛋件
03. 海葡萄煙鴨胸沙律
吃鐵板燒除了能欣賞師傅的廚藝外，更可以感 受到食材的魅力。當師傅由鐵板燒枱端到閣下 眼前，最好立即品嘗，否則味道就會隨時間的 流逝而變淡。
海葡萄是沖繩獨有的海藻特產，含有豐富的纖 維及礦物質，一串串晶瑩通透的海葡萄伴煙鴨 胸沙律，伴上日本番茄及青瓜等，色澤誘人、 開胃有益。
02. 特選刺身拼盤
04. 沖繩九繪魚魚湯烏冬
包括沖繩九繪魚刺身、北海道牡丹蝦刺身、三 文魚刺身。其中九繪魚為沖繩特產，非常 稀有，以肉質潔白，口感嫩滑見稱， 鮮味滿分。
以九繪魚熬三小時而成的魚湯，湯底非常清淡， 完全不會掩蓋魚肉的原來味道。九繪魚富膠質 而有彈性，營養豐富，口味清新。
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05. 冷沖繩黑豚配黑糖芝麻酢 沖繩黑豚產量比一般日本黑豚更為稀少；以其 肉刨成薄片再灼熟，以松針串起，配以沖繩黑 糖秘製的芝麻酢，非常美味。
06. 脆炸芝麻沖繩紅芋丸 紅芋為沖繩當紅土產，很受歡迎，廚師將它製 成一啖一口的脆炸芝麻沖繩紅芋丸，還有芝麻 的香氣，甚得顧客喜愛。
櫻田日本餐廳 地址：沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓 電話：2694 3810 供應時間：每晚6時至11時 （ 供應期至8月31日 ） 價目：沖繩料理套餐，每客$628（6道菜）
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黑松露有黑鑽石的美譽 ，當中以法國 Perigord 質素最好 。松露需要獨特的生長環境 ，所以只有冬天才可以食到 ， 年左右 ，有位澳洲的農務專家 ，覺得塔斯曼尼亞島的環境與 Perigord 極之相似 ，於是他花了近七 、八 不過大約在 2000 品種的澳洲松露。 年時間，積極在當地研究松露培植，最後得到非常理想的成果。這次我吃到的，就是近似法國 Perigord
撰文 、攝影：
傳統中處處新意 黑松露現時賣到成行成市，連茶 餐廳都有黑松露炒蛋，如果 Gohsan 再介紹你去吃一些普通的食法，肯定 被「 柴台 」 。今次推介的，是連續兩年 獲得米芝蓮指南推薦餐廳、位於 The Mira Hong Kong的歐陸餐廳WHISK， 這裏的德國籍主廚 Bjoern Alexander 設計了幾個相當新穎的黑松露吃法， 令人印象深刻。今次 Bjoern 的「 塔斯 曼尼亞黑松露」菜單包括了5道特色菜： 有機水煮蛋、炭燒新薯、法國田螺、 法國乳鴿及黑朱古力，每道菜聽上去 似無甚特別，但試過就知與一般做法 完全不一樣，全部是在傳統概念的基 礎上，做出處處新意。
Ronnie Cheung
記得第一次接觸夏季黑松露，是 在08年的夏天，當時澳洲一位農務專 家 Duncan Garvey，成功在塔斯曼尼 亞島移植黑松露，再在香港和澳門搞 推介會，最後成功打入市場。那時候 我們吃的黑松露，質素十分高，想不 到現在輕易便可吃到。 當年據Duncan說，在研究期間， 他經常到訪法國進行實地研究，又鑽 研大量與松露相關的書籍，終於在07 年左右成功生產能媲美法國Perigord 與Provence的上乘黑松露。當時的黑 松露無論香氣與味道都跟法國品種無 異，比起雲南的更是好得多，不過外 形相對較細小，但隨住知識的掌握和 對培育環境認知的增加，現在的夏季 塔斯曼尼亞黑松露，可以去到成人拳 頭般大，非常厲害！因為產量有增長， 我們吃到黑松露的機會也比以前多了， 價錢亦有下調的趨勢。
Gohsan (yathocheung2012@gmail.com)、美術：
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創意黑松露配搭
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蛋香跟松露本身是絕配，但這裏做的不 是一般水煮蛋，除了用上有機蛋之外，更配 以乾椰菜花及椰菜花醬，伴脆麵包糠，加上 黑松露碎拌勻來吃，口感豐富得多。另一道 炭燒新薯亦別具特色，大廚採用了嬌嫩的馬 鈴薯，以大蒜及香草一同烚熟後，隨即於馬 鈴薯外層塗上墨魚汁，並放入焗爐焗至外脆 內軟，吃時配上兩種截然不同的醬汁，驚喜 無限。由於大廚祖母喜愛以德國一種健康高 纖的食用花籽去配薯仔，故此大廚特別採用 了德國花籽配以低脂乳酪及酸忌廉製成醬汁， 與黑松露同吃，另有一番特別體驗。 本來甜品不是 Gohsan 杯茶，但今次的 甜品亦非常出色。雖然名叫「 黑朱古力 」 ，但 原來是將白朱古力放入140度高溫爐內，令
它焦糖化成 棕 色 ，再 配 野莓和蜜糖 草 ，還 有 焦 糖脆片吃， 中間夾雜雲 呢拿慕絲 和威士忌 啫喱的清 涼，不會太甜膩。 晚餐五道菜可以單點，但如果五款一起 吃，每位只需$1,100，而且每道菜都足有一 克重的黑松露；記得第一次吃塔斯曼尼亞黑 松露，每克要 $100以上，現在每克也只是 $50，可盡情享受！
01. 炭燒新薯 $180 / 單點
草青味都沒有。
新薯包了炸炭脆皮，配上德國來的花 籽肉汁，很粉糯甘香。
04. 法國田螺 $280 / 單點
02. 有機水煮蛋 $220 / 單點 為免蛋配黑松露菌太過單調，大廚加 了焗乾椰菜花、椰菜花醬，還有麵 包糠，入口很豐富。
03. 法國乳鴿 $420 / 單點 鴿肉慢煮過，很嫩，最驚喜是 用野莓汁浸過的紅菜頭，一點
以白酒及乾葱煮過的法國田螺，配 黑松露菌、香草、蘑菇及甜椒，加 上以馬鈴薯澱粉煮了一日的薄脆片同 吃，亦是很特別的一道菜。
05. 黑朱古力 $180 / 單點 焦糖化的白朱力多了份甘膩，配黑松 露菌、威士忌啫喱及蜜糖香草，不 會過甜，十分平衡。
WHISK 地址：尖沙咀彌敦道118號 The Mira Hong Kong 5樓 電話：2315 5999
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主廚Bjoern Alexander 曾跟米芝蓮三星大廚 Joachim Wissler及Thomas Keller 學習廚藝，其後又在 杜拜的七星級帆船酒店工作 過，對高級歐陸菜甚有研究， 經常突破傳統做出創意。
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意式奶凍
甜品公主
炎 炎 夏 日 ，令 我 最 開 心 的 ，就 是 和 一 大 班朋友出海曬曬太陽玩玩水上遊戲！今個夏天， 有 朋 友 邀 請 我 出 席 船 河 派 對 ，當 中 有 一 半 都 是當天才認識的新朋友 。 別 人 出 船 ，我 便 負 責 食 物 。那 天 我 準 備 了 好 多 最 拿 手 的 食 物 上 船 ，除 了 有 部 分 一 口 一 件 的 簡 單 小 食 外 ，亦 有 一 些 曲 奇 餅 和 薄 脆 片 ，這 些 簡 單 的 輕 食 ，除 了 可 讓 玩 累 了 的 朋 友 補 充 體 力 ，更 可 讓 一 些 不 下 水 玩 的 朋 友 一 邊 曬 太 陽 、聽 音 樂 ，一 邊 享 受 美 點 ，可 以 說
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材料： 糖 ........................................................................... 25克 忌廉 ..................................................................... 250克 鮮奶 ..................................................................... 150克 雲呢拿條 ................................................................. 一條 魚膠片...................................................................... 2克 檸檬汁...................................................................1湯匙 檸檬皮...................................................................1茶匙
Shanice Princess Cafe ’公主創辦人。創作另類健 康甜品，以不計成本、愈食愈靚為目標， 服務大眾。網址：http://princess-cafe.com/
男人食肆
為食News
咖喱蟹 很多人去曼谷都愛到唐人街走一轉， 只為吃一餐咖喱蟹與粉絲蝦。其實不一定 要勞師動眾跑到治安不算很好的唐人街， 建興酒家的咖喱蟹其實更有名，歷史也更 悠久。
建興在網絡很有名，不僅香港遊客， 就連台灣和內地的人也趨之若鶩，據說它 還是最初在曼谷賣咖喱蟹的開荒牛之一。 它在曼谷有幾家分店，我習慣去National Stadium 那 一 家，因 為 跟 Siam 較 接 近， 一出 BTS 站沿直路走十分鐘左右，看到 TASCO轉右便是，不必怕的士司機兜路拒 載。 說實話，如果跟香港或者唐人街的咖 喱蟹相比，建興的咖喱蟹是好吃的，但是 因為傳說把它捧得太高，讓人期望過高，
是 戶 外 活 動 的 良 伴 。當 我 玩 完 香 蕉 船 後 ，正 要 為 自 己 斟 一 杯 香 檳 之 際 ，有 位 女 士 迎 面 而 來對我說：「 當我見到你時，就覺得你好面熟， 我 曾 經 在 報 紙 上 看 過 你 的 食 譜 ，印 象 最 深 刻 的是『 軟心朱古力布丁 』，因為這是我和我老 公都愛吃的甜品 。」她還說起她老公除了愛吃 「 軟心朱古力布丁 」外 ，亦喜歡品嘗一杯冰涼 的 奶 凍 。相 請 不 如 偶 遇 ，當 天 ，我 們 就 一 邊 吃 輕 食 、一 邊 閒 聊 奶 凍 做 法；不 如 現 在 就 跟 大家分享一下製作方法吧 。
所以儘管價廉物美，你還是會黯然記掛吃 下去為甚麼沒有那金粉灑落的「叮」一聲。 它有分大中小三款，我點的是中，折合也 要港幣百多塊錢，但捧出來，碟大大，咖 喱汁最多，蟹殼卻比蟹肉更多。雖然蟹肉 還是又鮮又厚， 「抵食」二字勉強算是合格， 但「大件」卻真的沾不上邊，到最後，讓 我飽肚的只是用來拌咖喱汁的兩碗白飯。 吃飽了，只記住了汁，卻忘了蟹肉的味道， 究其原因，也是因為蟹肉太少，少到難以 讓人留下深刻印象，真是可惜。 歷史悠久不一定就是最好的。時移世 易，當年的開山始創，今時今日，外面翻 了幾番，可能已經徒剩虛名。話說回來， 像劉華所說，今時今日嘛，這家酒家的服 務態度也真的比起他們自慢的海鮮更不合 時宜了。
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很 多人至今仍然以為他是藝人，然 而由始至終，他也是個作家。 微博：weibo.com/yihing/
1. 將雲呢拿條直切開半，用刀背刮出雲呢拿籽。魚膠片用 凍水浸軟。 2. 將忌廉、鮮奶，糖和雲呢拿條（及籽）煲滾。熄火，加 入已浸軟及瀝乾水分的魚膠片溶化攪勻。 3. 用篩隔去雲呢拿條，加入檸檬汁及皮攪勻。稍放涼， 放入容器中，放置雪櫃冷藏4小時以上。冷藏取出後可 任意加上喜好的生果或果醬。
支持環保珍惜食物 為環保出一分力，豈止「藍廢紙、黃鋁罐、啡塑膠」 咁簡單。Mou Mou Club（牛涮鍋）現正推行「愛地球2步 曲」 ，由即日起，客人只需以重用綠色碟於自助食品區選 取配料，以及不浪費地吃完枱上所有食物，減少浪費， 用餐後即可獲贈優惠券乙張（可免費享用「五品海鮮盛合」 或「鮮菌雜錦素丸盛合」） ，真是一舉兩得。 網址：www.moumouclub.com
平享高質美食 餐飲業盛事「 香港餐廳周 」將於8月5日至11日舉 行，城中多間熱門餐廳包括Azure、Harvey Nichols、 國金軒等80多間餐廳，將於活動期間以特別優惠價推 出限定菜式，機會難得。此外，每次用美國運通信用 卡付帳，美國運通將會向樂施會捐出港幣10元，為活 動增添另一重意義。有關菜式將於7 月31日起接受預訂。 網址：www.restaurantweek.hk
裊裊茶香新體驗 英國著名茶商川寧（ Twinings ）與銅鑼灣柏寧酒店 及灣仔萬麗海景酒店合作，推出多款以茶特調的特飲， 包括Summer Sunset、Mexican Jasmine等，由即日起 至8月底，於灣仔萬麗海景酒店惠顧Twinings ’Summer Tea Set的顧客更會得到精美紀念禮罐。 查詢：2759 1030
澳門，一邊販賣奢華璀璨，一邊顧盼葡韻風情，說來說去都好像沒有孩
子的份兒；不過只要用心發掘，就會發現澳門其實有好多地方，讓親子之 間可以歡度時光。 圖文：史永貞（ adrianswada@gmail.com ）｜鳴謝：澳門喜來登金沙城中心酒店
建築大師加持 要跟孩子在澳門寓玩樂於教育，馬上 就會想起「 澳門科學館 」！以為科學館會 很枯燥嗎？澳門科學館結合遊戲與科學， 展覽館分為兒童、科技、環境、生活等四 大部分，它會顛覆你的想法。這座2010年 年初開幕、澳門現今唯一以科學為主題的 博物館，其實大有來頭──它由著名建築 師貝聿銘設計，外貌十足十一個未來世界 的太空基地，館內每個項目都充滿趣味和 教育意義，互動感十足的展覽館教小孩以 至大人也玩得不亦樂乎！ 澳門科學館有14個不同主題的展覽區， 太空、食物、環保、氣象、運動、機械人 等等的範疇都涉獵到，靜態介紹和互動玩
▲澳門科學館跟澳門塔遙遙相對， 看起來彷彿就來到了未來都市。
樂區並重。你可以體驗用腳尖彈鋼琴、用 古董相機拍照留念，參加資源回收競賽等 等450個互動遊戲，當中最好玩的要數氣 象廳和兒童科學廳，前者既可看到龍捲風 誕生過程，又可扮主播報道天氣，後者利 用動感十足的「 水展品 」 ，小朋友合作來完 成任務，提升他們的社交和表達能力。
定會更加興奮，因為金光大道度假區推 出「 體驗夢工場 」 ，DreamWorks動畫人 物、舞蹈員及演藝者，暑假期間每天在 金沙廣場1樓進行「 夢工場巨星大遊行 」 ， 又會在指定地區跟一眾遊人拍照留念， 而暑假周末夜，就在澳門喜來登酒店池 畔播放動畫電影，連串互動讓大家可以 近距離接觸這班活潑可愛的動畫明星。 而澳門喜來登酒店亦乘時推出「 喜 來登夏日套票 」 ，父母帶同小朋友可以 升級享用動畫明星早餐，此外可選擇住 進獨家3款不同的「 夢工場主題家庭套 房」 ，讓《 史 力 加 》 、 《功夫熊貓》 、 《荒 失失奇兵 》人氣動畫，伴着大家歎世界、 遊戲、看動畫和入眠。
▲眾多卡通人物中， 《 功夫熊貓 》阿寶做得 最神似，難怪在動畫明星早餐時段， 大人細路都抓着他合照。
澳門科學館 地址
澳門孫逸仙大馬路澳門科學館
開放時間
10:00~18:00 （ 周四休館，公眾假期照常開館 ）
門票
成人25元、2~11歲15元
網址
www.msc.org.mo
卡通人物伴遊
澳門喜來登金沙城中心酒店
澳門一直是大人的天堂，直到金光大 道度假區出現，才多了一份親子遊樂味道， 只因當中的酒店是澳門少數照顧到一家大 細的住宿。就以集團裏最大的「 澳門喜來 登金沙城中心酒店 」為例，擁有家庭套房， 有齊兒童家具、七彩毛公仔、42吋大電視、 Wii遊戲機，滿足小朋友的喜好。 這個暑假，小朋友留在澳門喜來登一
地址
澳門氹仔島路氹金光大道
價錢 「夢工場主題家庭套房套票」──《史 力加》 、 《功夫熊貓》及《荒失失奇兵》 主題家庭套房3選1、夢工場歡迎禮 品袋、 「歷險Q立方2」兩小時免費 入場，以及無限次欣賞兒童電影。 每晚2,668港元起（至9月29日止） 網址
www.starwoodhotels.com/sheraton
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複製模型 ，是遊人最愛留影的展品 。 1:1
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澳門
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神州號太空船的
m， party roo 成夢工場 變 。 會 品 間 食 假期 卡通明星 小屋在暑 有特製的 ▲ 池畔 對 ，更會 派 搞 來 可以租下
過大海親子遊
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MASWING 與 文萊皇家航空結盟 面對市場的急速變化，航空公司之 間聯手合作是其中一個大方向。馬來西 亞 MASWING 航空與文萊皇家航空由7 月起共同實施由沙巴/古晉至文萊的代碼 共享服務。MASWING 行政總裁 Datuk Mohd Nawawi Hj表示：「 非常高興透過 聯運方加強雙方合作，拓展服務至兩國 最主要城市──文萊及古晉和沙巴。」而 文萊航空商務及規劃部長Karam Chand 謂：「 最近除了增加每天兩班次至吉隆坡 的航班，現在更與MASWING簽署代碼 共享服務，相信不只增強兩家公司的合 作，更鞏固 兩國長期合作關係。」MASWING與文萊航空每周提供15 班次到文
萊及沙巴，以滿足現時旅客需求，提供 更優質的飛行體驗。
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旅程的第二天，我們到訪了城中最有名的景點 克魯姆洛夫城堡（ The State Castle of Cesky Krumlov ）。克 魯 姆 洛 夫 城 堡 坐 落 於 Vltava River的岸石上，由城堡主體、彩繪塔樓和城 堡花園組成，另附以五個庭園。文獻顯示， 城堡最早出現於1253年，由當時的貴族Vitek 擁有，後來又經歷了多番轉讓。城堡門前養着 數隻大灰熊，一旁更設有專為灰熊而設的捐獻 箱，讓善心的旅客捐獻。從城堡石橋上俯瞰 一河之隔的舊城區，可看到紅頂小白屋延綿至 遠處山丘，城中景色盡收眼底，更可看到景 點之一的聖維塔教堂（ Church of St. Vitus ）。
愛和快樂的定義 在這裏的兩天遊歷，讓我遇上不少難忘 的人和事！第一晚到河畔餐廳用膳時，遇上
一對來自澳洲的夫婦，我們一邊共進 晚餐，一邊談天說地。這對夫婦原本 各有家庭，經過多番離合，二人終於 在六旬之齡結成夫妻。我喝着罕見的 本地熱啤酒，在搖曳不定的的燈光下 看着二人幸福的笑容；這樣的愛會否 來得太遲？ 第二夜，正當我們在躊躇該到 哪兒進餐時，街上一間頗具鄉村特 色的餐廳傳來陣陣的琴音、歌聲和笑聲。 上 前 探 看，不 管 是 餐 廳 老 闆、客 人，甚 至 路過的遊客全都擠在一座鋼琴前，一同唱 着各式的歌謠，呈現出一片歡樂的景象。 如 Emile Hirsch 在 電 影 ”Into the Wild ”說 到，”Happiness (is) only real when shared ” （ 真正的快樂是需要分享的 ） 。這個大概也是 我喜愛旅遊的原因吧！
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捷克第二大城堡
在連接城 堡 的 石橋上 ， 可遠眺鎮上的美 麗景致 。
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▲把克魯姆洛夫分成城堡區和舊城區的Vltava River， 中間以木橋相連。
城 ▲堡門前的灰熊。
Ronnie Cheung
紀念抗疫的石柱 Plague Column ， ▲ 石柱上的石雕為聖母瑪利亞及八位聖人 。
旁，佇立着簡潔懷舊的小屋，當中 不乏富有特色的商店和咖啡店。不 少店舖餐廳門外都放着有趣的裝飾 以作招徠，為這脫俗的小鎮增添童 真。我們一行四人走着走着，來到 了鎮上的廣埸 Svornosti Square， 廣場中放着紀念抗疫的石柱，旁邊 的兩層高哥德式建築乃建於1796 年的市政大堂。 離開廣埸，來到 Vltava River 河畔。蜿蜒曲折的河川把城鎮分成 兩個城區，中間以木橋相連，兩岸 滿是玩具積木般的紅頂小屋和倚河 畔 而 建 的 餐 廳。舉 目 向 上，可 以 看見城堡的彩繪塔尖聳立在錯落有 致的小屋群中，靜默地觀看着時光 流 逝。時 至 黃 昏，街 上 出 現 售 賣 cocktail的流動攤檔。喝着Tequila Sunrise，與友人們在木橋上邊聊 天邊看夕陽，Vltava River 上的暗 紅倒影更見絢麗。
城 ▲堡前庭的壁繪幾可亂真。
近 期 熱 播 的︽ 衝 上 雲 霄 ︾，除 了 一 眾 小 生 花 旦 有 看 頭 外 ，另 一 賣 點 就 是 讓 人 心 思 不禁飄往異地的外國風光 。 在筆者的遊歷經驗當中 ， 最令人印象深刻的 ， 當屬有如從童 ，簡 稱 CK ︶。 話 書 中 浮 現 於 現 實 的 捷 克 小 鎮 克 魯 姆 洛 夫︵ Cesky Krumlov
▲中世紀風格的城門。
美術：
才離開殘舊不堪的火車站數分 鐘，一片暗淡的磚紅便映入眼簾。 從樹叢中窺探，擁有紅磚屋頂的 樓房，像積木般散布在腳下的小鎮 中，遠眺觀望，還可看到這裏有名 的地標——克魯姆洛夫城堡樓塔的 塔尖。走過石頭小徑，穿越充滿中 世紀色彩的城門，我們正式進入克 魯姆洛夫這個現實中的童話世界。 由小石塊拼湊而成的街道兩
。 Svornosti Square
遊歷中世紀小鎮
城中的廣埸 ▲
克魯姆洛夫位於捷克共和國的 南波希米亞地區，沿伏爾塔氏河 （ Vltava River ）興建的建築群，仍 舊維持十三世紀的風格，城鎮內 到處皆是巴洛克或哥德式建築的商 店。這座極富童話氣息的迷人小鎮 於1992被聯合國教科文組織列為 世界文化遺產，據說當地假日的外 來遊客數目之多，甚至超過本地居 民呢！可見CK確實魅力非凡。
走入童話小鎮
▲充滿童話氣息的街道。
Cesky Krumlov
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▲甜點店Bon Bon， 以朱古力雪糕聞名。
旅遊錦囊 簽證： 香港特區護照及BNO可免簽證停留 三個月 機票： 1) 國泰航空經倫敦飛往布拉格，票 價約$21,000至$41,000（ 連稅 ） ，視 乎出發日期 2) 阿聯酋航空經杜拜飛往布拉格， 票價約$11,000（ 連稅 ） 匯率： $1港元兌換2.5克朗（ CZK ） 前往克魯姆洛夫的交通： 巴士： 由布拉格前往當地，需時約三小時。 建議預先於網上購票，雙程票價約 $200港幣。網址：http://jizdnirady. idnes.cz/（ 注意網頁只有捷克文版 本，必要時可使用網上翻譯功能 ） 火車： 先由布拉格前往布傑約維采（ Cesky Budejovice ） ，再 轉 站 前 往 克 魯 姆 洛夫，需時約三至四小時，雙程票 價約$400港幣。網址：http://www. raileurope.hk/
Cary Wong 熱愛旅遊的社會新鮮人，希望用文字分 享旅行的喜悅。 電郵：carywongtravel@gmail.com
Shopping 44 線 港鐵沿
熱點
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誰說放暑假一定要外遊？計我話，留在香港一樣可以好Amazing ！ 集吃喝玩樂於一身的奧海城，今個夏天舉行「 尋找巴黎Paris Rétro By Maron Bouillie 」藝術展覽， 除了有高達6米高的巴黎鐵塔，還有當地華麗精緻的經典老店，加上場內設有接近50家食肆， 就連米芝蓮一星名店「 添好運 」最近也進駐奧海城，咁就即使不坐飛機，也可以遊法國、享佳餚啦！
奧運站 法式暑假 港式涼茶舖就去得多，法式涼茶舖又 會是怎樣的一回事？今次展覽便會展出巴 黎女攝影師Maron Bouillie鏡頭下的法國街 頭生活，除涼茶舖外，還有食品雜貨店、 葡萄酒商店、古樂器維修店等特色店鋪， 全都製成一比一的建築物，令人有如置身 法國街頭。
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添好運的人氣雪山叉燒包
▲鈕扣絲帶舖
▲古樂器維修店
▲涼茶舖
▲咖啡店
「 尋找巴黎Paris Rétro by Maron Bouillie 」藝術展覽 日期 時間 地點 查詢
即日至9月1日 早上10時至晚上10時 奧海城2期地下主題中庭 2132 8646
至於愛吃一族，奧運站亦提供不少星 級選擇。除了剛才米芝蓮一星食府「 添好 運點心專門店 」進駐商場外，廣東創意食 府「 愛吃．家常便飯 」 、意大利住家風味的 Bene Pizza + Pasta 及以日本蛋糕聞名的 Italian Tomato亦於場內開設新店，絕對適 合一家大小共敘天倫。
注目！
奧海城新食肆 食肆名稱
地址
愛吃．家常便飯 添好運點心專門店 Bene Pizza + Pasta Italian Tomato
3期G22舖 2期G72舖 2期106舖 2期UG76舖
This week special
手造法式匙扣 上一篇 / 下一篇 2013-7-31 07:18:22
自從前年首次踏足法國之後，對這個浪漫花都至今依然念念不忘。知道奧海 城舉行展覽，而且仲話要將整個巴黎搬嚟香港，唔執輸的我當然要率先去見識一 下啦！唔好以為展覽就只能用眼齋睇，原來同場仲有好 活動 日期及時間 多工作坊和Pop up store畀入場人士整吓手工買吓嘢㗎， 「 逛展覽學法語 」 8月3、24、31日 下午4至5時 例如手造匙扣工作坊，就會由新晉配飾設計師 UUendy 導賞團 Lau 教授，一針一線縫製法式仿皮匙扣，好玩又精緻。 手造匙扣工作坊 8月3、24日 下午2時至3時30分；下午4時至5時30分 8月17日 下午2時至3時30分；下午4時至5時30分 由即日起更可以憑消費滿指定金額的即日發票換領Maca- 蠟燭設計工作坊 親子工作坊：立體 8月4、11日 下午2時至3時30分 roon禮盒或法國紅酒㖭，咁着數，梗係唔好錯過啦！ 巴黎鐵塔帽子製作
詳情：www.facebook.com/artinhk及www.sinoart.com
環保 45 海洋學堂
揚子鱷
www.metrohk.com.hk 2013年7月31日 星期三
商界減排 救地球
氣候變化逐漸影響 營商環境，企業也要不 斷求變以減低對環境的 侵害。環保組織昨日舉 辦企業領袖工作坊，建 議將環保因素納入企業 管理。出席活動的商界 代表指出，減排是一個 需要，也是商機。
揚子鱷 (Alligator sinensis) 因棲 息於中國揚子江(長江)而得名，是中 國長江獨有品種。古人經常把牠與龍 混為一談，因此揚子鱷在中國非常著 名。這種食肉爬行類動物可算是長壽 動物，在圈養的環境下，壽命可達70 歲，野生的亦可達50歲。 揚子鱷的性別與鱷蛋的孵化溫度 息息相關。如果孵化時的溫度介於攝 氏28至31.5度，較高機會孵出雌性寶 寶；如果溫度超過攝氏33度，則較高 機會孵出雄性寶寶。
世界綠色組織昨日 舉行「 創意領袖2次方 」 企 業 工 作 坊 。出 席 的 前天文台台長林超英表 示，多年來提出的氣候 變化理論仍有不少人質 疑，但環境數據宣示氣 候變化確實存在。企業 應運用全新的思維，創
香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk
▲ 出席者模擬將污染物 搬離社區。
戰敗水獺膠袋掩面
▲ 香港污染問題嚴重， 發商界 以全新的思維營商。(gettyimages)
造新的消費模式，務求 減少消費熱度，亦有利 環境的可持續發展。
籲環保納入決策 商界代表滙能集團 社企責任及可持續發展 總監梁慧恩出席活動時 亦 分 享 指 出 ，氣 候 變 化一方面為企業帶來挑 戰，同時也製造不少商 機。以其公司為例，隨 着環保成為全球關注的 議題，近年愈來愈多企 業向她們尋求環保節能 方案。
另 外 ，在 工 作 坊 上，大會亦透過模擬環 境，讓與會者體驗在污 染危機下的應變處理， 藉此提高管理層的風險 管理意識，並鼓勵把環 保因素納入企業決定的 考慮，以確業務能保持 增長並達至可持續發展。 主辦單位世界綠色 組織行政總裁余遠騁表 示，企業應以環境安全 為首位，期望透過宣傳 提高各界的環保意識。 下一個工作坊將於8月 中舉行。
開戰 據《 每日郵報 》報道，印尼一動物園內有兩隻水獺因 爭地盤和爭食大打出手。水獺在水中拳來拳往，扭作一團， 整個打鬥過程長達3分鐘。勝出者獲得一條魚，而戰敗一 方則以膠袋掩面，狀甚失落。
English Digest 48 Overwhelmed by grief
www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 31 JULY 2013
Development Secretary land scandal damaging public trust in government 范太評茂波醜聞 或損市民對港府信任 A leading pro-Beijing politician, Rita Fan, has warned that the conflict of interest row involving Development Secretary Paul Chan is damaging public trust in the government.
AP
$ ZRPDQ PRXUQV DPRQJ WKH FRIÀ QV RI the victims of Sunday’s bus crash near Naples, southern Italy.
New details of Bo Xilai charges
M r s Fa n - - a m e m b e r o f the National People’s Congress Standing Committee -- said governance (管治) is being affected by the land scandal to some extent. She would not comment on
whether Mr Chan should resign over the controversy, but said that the entire administration should pause and reflect on its own shortcomings (缺點). The row was triggered by the revelation that Mr Chan’s wife owned land in the New Territories zoned for development by the government. Attending a special Legco meeting yesterday, Mr Chan r e f u s e d to e x p l a i n h ow h i s bankrupt (破產) brother-in-law
found the money to buy land at the centre of a conflict of interest row. Speaking at the meeting, Mr Chan said he would not comment on the transaction between his wife and her brother due to privacy issues. But he reiterated that his wife’s family were taking steps to allay concerns about their interest in land zoned for development in the northeast New Territories. Metro and agencies
Fighting huge blaze
Beijing. A mainland magazine has provided new details about the charges against former senior politician Bo Xilai. I t s a i d he ha d a cce p te d bribes and prevented an investigation into his wife’s murder of a British businessman. Prosecutors charged Mr Bo with briber y, abuse of power and corruption last week, capping the country’s biggest political scandal for decades. Metro and agencies
Taxi drivers arrested for overcharging Hong Kong. Three taxi drivers suspected of grossly overcharging passengers have been arrested during an undercover police operation in Yau Tsim. Officers believe the drivers used meters that had been tampered with. In one case, the fare was said to have jumped from HK$196 to HK$326. Metro and agencies
Taiwan protesters clash with police Taipei. Dozens of Taiwanese proindependence activists have clashed with police during a protest against an agreement to further open up service sector trade with the mainland. Metro and agencies
FBI rescues scores of child prostitutes Washington. In the largest operation of its kind in the United States, the FBI has rescued more than 100 children who had been forced into prostitution. Metro and agencies
實用英語話你知
Fait accompli （ 米已成炊 ） 一位專欄作家批評政府常 常未經事先諮詢或討論，突然 改變政策作為既成事實擺在市 民眼前，The sudden change of policy was presented to the citizens as a fait accompli, without any prior consultation or discussion。即使進行諮詢 和討論，事態發展可以保密直 到米已成炊，這以後反倒沒有 甚麼關係了…，The development could be kept secret until it was a fait accompli, after which it would not matter…。 事實上，該部門因為推行新制 度而被指摘試圖強加米已成炊 的事實，With its new system, the department has been accused of trying to impose a fait accompli。Fait accompli 是「米已成炊、既成事實」的 意 思。它 來 自 法 語，複 數 是 faits accomplis。其 他 例 子： They were presented with fait accompli是「擺在他們面前的 是無法改變的既成事實」 ，By the time we learned about the decision, it was already a fait accompli是「我們知道那決定 後，已經米已成炊了」 。
Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk
Firemen train water jets on a huge blaze after a powerful explosion ripped through a propane gas company in Tavares, Florida, injuring seven people.
Legco demand report on stadium pitch There’s been a demand for the government to submit a full report to legislators on the poor state of the pitch at the Hong Kong stadium. The deputy chairman of Legco’s Home
Affairs panel, Kenneth Chan, also said members planned to inspect the stadium in the near future. English Premiership football teams strongly criticised the surface during last week’s Asia Trophy, saying it was danger-
ous for players following days of heavy rain. A fitness expert expressed concern of possible injuries to players during the match between Manchester United and Kitchee at the Hong Kong stadium. Metro and agencies
娛樂 49
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安祖蓮娜 成《福布斯》
姐
手記
「魚蛋」 吓吓踩到盡
近年入主大婆台的高層「 魚蛋 」 ，製作多個節 目收視都不俗，令佢嘅地位愈來愈高，就連講句嘢 都可以大聲過人。早前大婆台為新節目搵主持，就 集齊所有三、四線藝員舉行面試，而「 魚蛋 」亦是 面試官之一，點知佢就要求多多，每個嚟面試嘅藝 員都畀佢踩到盡，搞到整個面試場地都士氣低落。
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Getty Images
好似喺兩年前參加《 打架達人 》比賽出道的「 阿 某」 ，當日都有參加面試，點知一入到去，嘢都未 有機會講， 「 魚蛋 」就指住「 阿某 」個鼻，當住大 家面話佢個鼻生得衰，叫佢去整吓個鼻先好嚟喎， 搞到當事人鬼死咁尷尬，即刻想搵窿捐。
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一直 兩人自拍拖後 有意同居。 形影不離，正
腔 開 首 e l e h c i M a e 死 男友猝 L
。26 歲 的 度就事件開腔 首 上 ry o 曝 》男星 C 上傳兩人從未 《 吉列合唱團 Lea於 Twitter ， 後 國 加 界 伏屍 對各 的 Monteith 早 前 親 密 合 照 ，並 的 光 有 未 ichele 一直 示 感 激 ，她 直 其女友 Lea M 關愛及支持表 於 度 首 前 日 在 在她的心中。 公 開 露 面 ，終 Cory會永遠活 言 家 大 激 表示感 《吉 列 合 Twitter上 發 言 Le a 與 C or y 因 ， 關 難 過 渡 她 於去年年初開 對她的支持助 唱 團 》相 識 ， 指 照 合 不可分。 的親密 更上傳兩人 戀 ，更 變 得 密 相 始 。 活在她心中 算 等 Cory從 溫 Cory 將會永遠 據悉兩人正打 居 ，更 指 回美後正式同 本 月 13 華 於 哥 ith te on M Cory Lea 於 8月的生 Cory生前正為 酒精溝毒品 以 因 華 哥 溫 日於 人已經陰 備 驚 喜 ，但 兩 友 Lea 準 女 日 其 ， 後 店 而伏屍酒 陽相隔 。 有公開露面或 Michele 一直未 劇情預告 日 前 於 Twitter 發 言 ，她 終 在
美國女星安祖 蓮娜祖莉雖然 自2010年與尊 尼特普合演《 機密 邂逅 》後一直 未有主演新片 ， 早 前更做切乳防 癌的大手術 ， 不 過 仍然有時間化 身 導 演 拍 攝《 波斯 尼亞的羅密歐 與 茱 麗 葉 》及 新片 《 Unbroken 》 ，更為迪士尼 化 身女 巫拍攝《 Malef icent》 ，讓她於去年 6月到今年6月 期間 ，以3千3百 萬 美元的收入成 為《 福布斯 》最 高收 入 女 星 。於 今 年一 躍成為金像影 后的 珍妮花羅倫絲 以2千 4百萬美元穩佔 亞軍 之 位 ，而 去 年 的冠 軍姬絲汀史超 域則 屈居季軍。 Getty Images
小 Justin
隨行巴士搜出 大麻
加拿大小天王 Justin Bieber 由乖乖仔變成 壞 男 孩 ，不 但 經 常罔顧鄰居安 全危險駕駛， 更 於本年年初被 影到吸食疑似 大 麻 。而 日 前 一 輛 與 小 Justin 巡 迴演唱會有關 的巴士駛入加 拿 大 邊 境 時 ，被 緝毒犬發現車 上 藏有大麻及吸 毒用具而遭到 扣 查 ，不過當時 小 Justin 並不在 巴 士 上 。根 據 美 國 娛 樂 網 站 TM Z 報道指，毒品 與用具已遭扣 押， 而巴士司機獲 發 傳 票 ，但 車 上 乘客及司機最 後 仍 獲 釋 。於 今 年 3月 時 ，Rih anna 的 巡 迴 演 唱 巴士亦曾於同 一地點遭搜出 大 麻。
《 衝上雲霄II 》第13集 9:30pm
亦於 in McHale早前 團 》男星 Kev 念 Cory。 懷 以 ▲《 吉列合唱 片 照 的 傳兩人於片場 Instagram 上
去 年 月 ▲ ， 姬絲汀被揭 偷食 ，形 象 直 插谷底 ， 故收入亦同告 下跌 。
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最賺錢女星
亦琛的話觸及年希內心的傷口，之後年希沒有回 飛行學校而回家去找Manna。翌日，亦琛在開設書店 的老朋友口中，得知年希的悲慘遭遇。夏陽和子麟一 起外出散步，子麟向夏陽追問自己表現，更說出自己 選擇成為飛行員的原因。亦琛為了讓年希能追上進度， 特地幫她進行模擬飛行的補習，兩人關係改善。空姐 文翠和卓芝是同事兼好友，這天文翠的養母乘搭航機， 為了照顧養母文翠感疲憊；另一邊影后江薇也在機上， 卓芝撞破江薇用平板電腦偷拍文翠……亦風和亦琛見面， 更將夏晨來倫敦的事情告知夏陽。夏陽跟隨亦風回酒店， 借故與夏晨見面……
娛樂 50
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爆伊健
太的蒙 ，變身成為鄭 跑 長 情 愛 束 健結 繼《 仁 心 今年初與鄭伊 現於電視箱， 出 有 鮮 都 近 ，最 以為她專心 嘉 慧（ Yoyo ） 工作 ，讓人誤 攝 拍 何 任 有 未 伊健 解碼 II 》後 ，亦 會 時 ，就 自 爆 者 記 劇 新 席 日 Yoyo 出 健聽！ 做 少 奶 奶 。昨 擺明畀說話伊 ， 錢 搵 劇 拍 而要努力 冇畀家用 ，因
李炳憲
蒙嘉冇慧 畀家用
公開婚紗相
使 就唔 ！ 錢 有 撈啦 出嚟 對白 ） 計 （設
會， 《 天網 》記者 香港電視新劇 席 出 日 昨 龍 式 部頭形 與香 蒙嘉慧與林文 今次 Yoyo 是以 。 角 主 女 男 但並 劇中擔任 酬勞感滿意 ， 兩人將會於新 誠意 ，而且對 滿 充 方 對 言 好 她直 價錢唔 信 ， 港電視合作 ， ：「 出 面 講 的 謂 她 ， 勞 酬 有一百萬 非如外間所傳 工作搵錢。」 ，因此要努力 而且我無家用 Yoyo 未獲發牌照 ， 香港電視一直 發亦公開呼 ，而日前周潤 坦言不會擔心 王維基大讚 費電視牌照 ， 籲政府再發免 同其他人 並 謂：「 發 哥 ， 義 大 明 深 發哥 義 ，講人講 利益 ，秉持公 唔同 ，唔會為 開拍約十 露下半年會再 透 又 他 」 。 話 的說 。 加藝員的數量 部劇集 ，並增
軍 冠 房 票 莊 冧 《風起了》
年再次執 由日本殿堂級動畫大師宮崎駿相隔五 ，連續第二個星期奪得周末票 導的新作《 風起了 》 （ 27及 28日 ） 房冠軍。據當地傳媒報道，於上周末 逾8.1億日圓（ 約 共有 60.8 萬人次入場，票房收入 但 ，入 場人 次大 約是 首周 的84%， 6,412萬 港幣 ） ，總票房超過 上映 9日以來 ，已獲220萬人次捧場 ，由於正值暑假， 28.5億日圓（約2億2,538萬港幣 ） 外界睇好票房再有得升 。 電影 《 風起了 》早前獲選為今屆威尼斯 另外 ， 人坂 本龍 一就 獲 節的 競賽 作品 ，而 日本 著名 音樂 選為威尼斯競賽部門的評審 。
炳 韓國男演員李 10 日 與 憲將於下月 舉行婚 女演員李珉廷 憲的經 禮 ，前日李炳 他們已 理人公司透露 密拍了 在兩星期前秘 就公開 婚紗照 ，昨日 息指 ， 其中兩款 ，消 炳憲邀 這輯相片由李 師操刀 請相熟的攝影 拍攝 。
www.metrohk.com.hk 2013年7月31日 星期三
容祖兒 笑張敬軒性向
煲劇吊戲癮
闆 皇娛樂 ，為隆重其事 ，老 張敬軒昨日正式加盟英 皇強勢 11 席 ，並 舉 行《 情 軒 英 下 楊受成特別於酒店筵開 個 畀 都有撐場 ，雖然祖 ，就連容祖兒和謝霆鋒 梗要 嘅！ 加盟發布會 》 好有潛質 ， 馬威計對白 ） 賀對方 ，更話：「 軒仔 兒在台上跟軒仔嘴咀祝 （設 過軒仔大方 人 。」擺 明 暗 寸 軒 仔 ，不 又 反 串 過 ，可 以 扮 返 男 正身 ，我係男人 。」 表示：「 我唔介意驗明 「 我一向都係 寸爆扮男人 ，軒仔強調： 事後軒仔被問到遭祖兒 字 簽 英 皇 6年 ， 笑 位 。」盛 傳 他 以 8位 數 的 過 夾 兒 祖 與 是 ，這 男人 儲夠錢做業主， 開心價。」雖然軒仔指已 軒仔大方承認 :「 呢個算係 旗下藝人一 是租樓為主 。有指英皇 但現時仍未考慮買樓 ，仍 好好的醫療保 口乖說：「 公司給予我 向睡眠不足 ，軒仔即賣 了古巨基， 作。」有指他加盟是取代 險，咩病也能夠醫好再工 ，唔會踢走他！」 會被取代，我都係後輩 軒仔否認道：「 無話邊個
霆鋒否認戀周迅
內地影后周 至於日前爆出謝霆鋒與 鋒未有接受訪問 迅相戀 ，不過儀式後霆 ni就替霆鋒作回 便匆匆離開 ，經理人 Ma 迅絕對無拍拖， 應：「 霆 鋒 指 自 己 與 周 婚後至今一直都 自己現在仍屬單身 ，離 係 單 身！」Mani坦 承 霆
▲會上祖兒與軒仔嘴咀， 狀甚老友 。
鋒和周迅是同住一 棟 大 廈 ，他 們 定 會 認 識 ，但 霆鋒對傳聞莫 名 其 妙 ，更 揚 言百分百沒有 拍拖 。
郭靄明
娛樂 54
（ Amy ）昨 日 甚少公開露面的郭靄明 表示：「 最近忙於 出席護膚品牌活動 ，她 ，老 公 太 忙 ，我 們 都 陪 老 細（ 指 劉 青 雲 ） 忙碌 ，但 Amy亦有 未有時間外遊 。」雖然 ，並表示更喜 II 》 追看人氣劇集《 衝上雲霄 。Amy 坦 言 煲 劇 太 歡 看《 師 父 ，明 白 了 》 劇 ，她指：「 其實 多 ，都心癢癢想復出拍 好劇本及角色都想 跟無綫有傾過 ，如果有 。」 拍 ，但要遷就老公的時間
黃翠如 受讚感心甜
黃翠如 、黃浩然 、樂瞳 、羅鈞滿等昨日為 無綫劇集《 師父 ．明白 了 》出席宣傳活動 。該 劇 上 周 收 視 平 均 24 點 ，未 如 理 想 ，翠 如 失 望 地表示：「 我們控制唔 到收視 ，只要繼續有人 收看就已經當作賺到了 ，不過上周全線劇集都 下跌 ，大家都已經盡力 而為 ，真係好感激發哥 支持 ，聽到發哥的鼓勵 ，真係好心甜 。我仲有 進步的空間 ，最備受批評 ，又要開新劇 ，壓力 大搞到瘦了不少 。」
楊千嬅 攞影后唔加價
席電影《 單 楊千嬅昨日與古天樂出 式 ，今次是繼 身男女 2 》開鏡拜神儀 後 ，兩 人 再 10 年 前 的《 乾 柴 烈 火 》 有因成為影 度 合 作 。千 嬅 坦 言 未 不會因為 后 而 加 片 酬 ，又 謂：「 習機會多 得 獎 而 加 價 ，我 着 重 學 了與古仔合 於片酬 。」今次千嬅除 祖一同演 作 ，還會有周渝民和吳彥 ，並 笑 指： 出 ，千 嬅 否 認 艷 福 無 邊
「 古仔先好艷福 。」