2013年8月28日•星期三 www.metrohk.com.hk
天氣
大致天晴酷熱， 局部地區有驟雨
33℃
p56
27℃ p04
六合彩 第099期開獎號碼 9 14 29 30 32 36
20
頭獎：無注中
車廂內閱報 請顧及旁人
郭晶晶 誕7.3磅囝囝
6 歲男童被挖走雙目
搶眼
監生 ▲小斌斌父親為兒子的傷勢悲痛落淚。
▲小斌斌母親揚言要將兇徒眼珠挖出來。
事件
▲小斌斌完成手術後，哭個不停。
▲小斌斌事發時所穿的褲子，滿是鮮血。
小斌斌經搶救後暫無生命危險 ，但已確定永久失明 。
▲
內地偏遠地區割腎販賣可說早已是公開秘密，估不到有不法之徒 連眼珠也不放過，並竟向一名6歲男童下手。 案發在山西省汾西縣，6歲男童小斌斌在家外玩耍時，被一名 操外地口音婦女騙至荒地，並下藥致男童昏迷，再將其雙眼挖出。 小斌斌經搶救後暫無生命危險，但已確定永久失明。公安到案 發現場調查時，發現眼珠仍在現場，但眼角膜已失蹤。 不少網民大鬧兇徒泯滅人性，亦有網民猜測下手原因是 尋仇或割取眼角膜販賣。有本港 眼科醫生指出，6歲小童眼角膜 發育尚未成熟，一般不會用作器 {相關新聞見p02} 官移植。
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要聞 02
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失去視力的小斌斌 ， ▲ 其母親一直陪伴在側 。 ︵ 中新網 ︶
懸紅十萬緝挖眼賊
山西汾西縣上周六發 生一宗小童慘被挖眼的駭 人案件，6歲男童小斌斌 當晚在屋外玩耍，其後遭 下藥致昏迷，滿臉鮮血， 雙眼被挖去，經搶救暫未有生命危險。警 方在案發現場找回小童眼珠，但眼角膜則 不知所終。其父母對事件相當憤怒及難過， 揚言要將兇徒眼珠挖出來。
監生搶眼 事件
滿臉都是血，腫了，眼倒翻 了出來。眼裏沒有眼珠了。 醫生看見了，這是人為的。 (小斌斌父親)
6時多有鄰居看見他在外面玩，7時左右着 他吃飯時發現找不到，即時聯絡親友到附 近尋找。至晚上10時許，有街坊指小斌斌 懷疑在附近的荒地上，親友們即趕往現場， 發現小斌斌躺在地上，滿臉鮮血，全身發 抖。他們初以為小斌斌只是從山坡掉下來， 沒想太多，便即時將他送往當地醫院，但 經醫生檢查，發現他雙眼已沒有眼珠，於 是連夜再送至太原市的山西省眼科醫院。 小斌斌父親哭着說：「（ 小斌斌 ）滿臉 都是血，腫了，眼倒翻了出來。眼裏沒有
小斌斌目前在山西省眼科 ▲ ▲醫院接受治療 。︵ 中新網 ︶
被兇徒挖去雙眼的小斌斌目前在山西 省眼科醫院治療，目前已沒有生命危險， 但已確定永久失去視力。據知，小斌斌天 生患有唇齶裂，父母是農夫，家裏還有一 個三年級的姊姊和癱瘓在牀的老人。 慘變「 有眼無珠 」的小斌斌，其母親表 示，案發當日，小斌斌傍晚5時還在家裏，
小斌斌手術後，由醫護人員陪同下到病房外。
眼珠了。醫生看見了，這是人為的。」 在趕往太原途中，小斌斌亦慢慢恢復 意識，並說當晚遭一名操外地話的婦女騙 去荒地，然後用東西挖他的眼睛。 當地刑警已在事發現場找到小孩的眼 珠，但眼角膜已失蹤。 小斌斌在經過數個小時的手術後被推 至病房，由於疼痛難忍，他一直在哭泣， 雙腳不停亂踢，在場的人無不傷心落淚， 都說太殘忍了。小斌斌父親說，對於兇手， 千刀萬剮都不解恨。其母親亦哭着說：「 只 要查到他，他就不得好死，他的眼珠也要 給我挖下來。」 小斌斌的親友亦說，男童父母沒有與 人結怨，不知兇徒下手原因。 案件發生後，山西警方高度重視，省 市縣三級公安機關已經成立專案組，全力 調查事件。汾西省公安局亦懸紅10萬，尋 求破案線索。
網民斥兇徒喪心病狂
內地眼角膜需求大
有關小童被挖眼的短片昨被上載到視頻網「 優酷 」 僅半天，已有數十萬人次觀看，並有數千網民留言， 絕大多數網民狠批兇徒麻木不仁。 其中網民510表示：「 喪心病狂！應該將兇徒五馬 分屍！」亦有網民揚言「以其人之道還治其人之身」 。 案件在國內引起轟動，有網民猜度兇徒動手的目的， 包括販賣器官、家族糾紛，甚至是有虐待兒童的 傾向。也有網民督促內地警方盡早破案，及要求 法院重判兇徒，好讓男童與其家人釋懷。
香港眼科專科學院院長周伯展 表示，內地對眼角膜的需求甚 大，數年前一隻眼角膜的「 黑 市價 」可高達30萬。但對於內 地疑似有小童被挖眼作移植之 用，周醫生覺得較奇怪，說：「 6 歲嘅眼角膜都未完全發育，而 一般用嚟移植手術都係採用成 年人嘅。」
港聞 04
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受虐印傭批主「野獸」 ▲受虐印傭(中)供稱，兩名被告曾多次虐打她， 導致其身體多處受傷。
一對夫婦涉嫌兩年內以 不同手法虐待印傭案昨續 審，事 主 供 稱，女 被 告 曾 多次以火及熱水灼其背、並 把她的頭部推向灶頭及浴缸 致 流 血，平 日 着 令 她 僅 以 膠 袋 遮 掩 上 身、下 身 穿 尿 片 做 家 務，肚 餓 時 便 要 她 吃鹽及飲廁所水，形容兩被 告猶如「 野獸 」不是人。辯 方 質 疑 她 為 何 不 逃 走，她 說 不 敢 反 抗，只 祈 求 真 主 讓她盡快脫離「 地獄 」 。
涉 案 夫 婦42歲 戴 志 偉 及41歲 區 玉 珊，否 認 非 法 禁 錮、意 圖 嚴 重 傷 害 他 人 身體共8項罪名。 30歲事主 Kartika Puspitasari 作供說，她到戴氏 家中工作頭3個月原本相處 融 洽；但 自 遷 入 太 湖 花 園 後，戴 氏 夫 婦 性 情 大 變， 她曾試過每3日才獲准吃一 餐，若 肚 餓 時 被 告 便 餵 她 吃 鹽、又 曾 把 她 的 頭 推 到 坐 廁 迫 她 飲 廁 所 水，又 不
准 她 洗 澡，平 均3至7日 才 讓她到公廁或公園用水清洗。 控方昨呈上多張警方拍 攝 事 主 傷 勢 照 片，事 主 確 認傷痕由兩名被告造成；她 說，手 腕 傷 痕 是 戴 每 晚 趁 她 臨 睡 前，用 索 帶 綁 起 她 造 成、膝 頭 傷 痕 則 是 區 推 她落坐廁形成。
兒 在 家，此 外，女 被 告 每 月 帶 女 兒 到 診 所 看 醫 生， 女 傭 在 候 診 室 外，為 何 有 機會都不逃走？印傭指曾想 過 逃 走，但 被 告 多 次 恐 嚇 她，而 且 擔 心 小 朋 友，故 不斷祈禱希望真主賜力量， 令她逃離這「 地獄 」 。
欠薪不敢求助
被強行剃光頭 事主又在庭上示範，區 突從後推她令其跌進浴缸， 令鼻子撞向水龍頭流血，現 仍留下疤痕。 Kartika 稱 兩 名 被 告 平 日不准她穿胸圍，僅讓她以 膠 袋 遮 掩 上 身，下 身 穿 尿 片的「 裝束 」 ，在被告子女 面前做家務；她在庭上除去 頭巾，見到頭髮留長到頸， 她 說 自 己 喜 歡 留 長 髮，但 區 曾 強 行 剪 她 頭 髮，被 剃 光頭；又形容兩被告如「 野 獸」 ，感覺她們不是人，心 裏很憎恨她們。 辯 方 質 疑 她 有 最 少15 次 跟 被 告 上 街、買 菜 等， 又試過只有她及被告3歲女
辯方質疑事主曾在新加坡 工作7年，為何被欠薪仍 沒告知僱傭公司；事主稱 沒錢購買手機，又常遭被 告恐嚇，即使僱傭公司曾 派人上門探她，亦因被告 在場而不敢告知被欠薪。
夫婦狼狽離開 夫婦被告離開法院時，疑 為避開記者，決定「 前後 腳 」離開，但先行離開的 男被告竟獨自登上的士， 遺下女被告不顧令她狀甚 徬徨。最後的士駛離現場 約百米後停下，男被告下 車接回妻子後， 「 急急腳 」 離去。
▲涉案兩夫婦用衣服蓋頭離開法院，以圖逃避記者追訪。(蔡家緯攝)
樹木年輪揭「厄爾尼諾」現象 發現 香港大學地理學者進行全球首項從樹輪解讀厄爾尼諾 現象大型研究，港大李金豹博士的研究團隊發現，厄爾尼 諾來襲時，北美西南部的降水異常增多，那裏的樹木長出 更寬年輪；東南亞地區則乾旱，樹木長出極窄的年輪。
今日天氣報告（ 香港 ） 8月28日 星期三 大致天晴酷熱， 局部地區有驟雨 最高33℃ 最低27℃ 濕度65~85％
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
8月29日 星期四 天晴酷熱 最高33℃ 最低28℃ 濕度65~85％
8月30日 星期五 部分時間有陽光及驟雨 最高32℃ 最低28℃ 濕度70~90％
港聞 06
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馮 。 ▲康有份下決定﹁封刀﹂
封刀風波兩醫開火 中大教授余卓文「 被封刀 」事 件，威爾斯醫院和余連續三日隔 空「 開火 」 。威院行政總監馮康昨 早在電台稱，暫停余進行部分手 術，余未經培訓就進行複雜手術， 並且連續11宗出現併發症，當中 4人死亡。余隨即下午反駁，出示 電郵紀錄證明自己被禁止全部手 「 冇政治角力，都唔覺得有人際 術，力指馮康講大話，直指今次 關係問題，而係有真實嘅關注。」 余卓文下午反駁，他出示一 是有組織地對付他。 ▲余卓文(右)向記者展示證書，力證自己有資格做複雜手術。左為涂謹申。(謝麗娟攝) 份由威院內科部門主管，同時傳 雜手術導致嚴重併發症，甚至4人 有動機、有預謀，一連串嘅事令 有份決定暫停余卓文手術職 死 亡。余 指 出4宗 死 亡 個 案 中， 我大惑不解，但而家我都唔想猜 務的馮康昨指，余卓文作為部分 連續11個個案(出事)， 均 是 接 受「 通 波 仔 」手 術。當 中 測對方。」他不排除到醫委會投訴。 主管，自己批准自己在未接受全 令 我 們 好 擔 心，因 為 唔 單 純 係 系 統 問 題， 威院昨晚回應指，余持有的 只有一宗在手術後30日內死亡， 面培訓下，進行較高風險的左心 係 技 術 問 題 ，再 有 而該病人入院時已經休克。而其 證書，只代表他可參與「人工主動 耳封閉手術，以及冠狀動脈介入 12、13個問題咁點呢？ ，據製造商規定， 餘3人則因為肺癆、肺炎和心衰竭 脈瓣膜置換手術」 手術。他說：「 連續11個個案(出 (威院行政總監馮康) 去世，分別在手術後的17個月、 醫生須於海外專家監督下主理十次 事)，令我們好擔心，因為唔單純 手術，才可獨立進行手術。但余 7星期和17個月死亡。 係系統問題，係技術問題，再有 余又反駁「培訓不足」的指控， 的受訓記錄顯示，只在監督下主理 副本給馮康等高層的電郵，當中 12、13個問題咁點呢？」 馮康指，去年11宗手術出現 提到禁止余進行任何入侵性心臟 「我本人經過正規訓練，並額外到 過一次。另外，余在處理部分「左 嚴重併發症，當中 4名病人死亡、 手術(not allowed to perform any 瑞士、德國和丹麥受訓和交流， 心耳封堵手術」個案時，尚未完成 2名病人心臟被刺穿，另外2名病 invasive cardiac procedures)， 亦取得證書。」證明自己有能力進 10次的培訓。余卓文深夜再回應 人股動脈被穿破，還有3宗手術 包括心臟起搏器等手術，批評馮 行，左心耳封堵手術和導管植入 指，自已已符合廠商的世界性指 心瓣手術(TAVI)。對於院方勒令「封 引的要求，並獲證書確認，亦根 因技術問題不成功，故要求余卓 康「 不盡不實 」。 ，余卓文說：「對方係有組織、 據廠家指引操作儀器。 另外，馮康指余進行11宗複 刀」 文「暫停進行複雜手術」。他強調：
▲多架泊在一起的車輛被燒毀。
火燒21輛電單車 縱火 青衣昨凌晨發生「 火燒連環 車 」事件，停泊在路邊多達21輛 電單車，及對開一輛旅遊巴，懷 疑被縱火，大部分車燒到只剩下 車架，事件無人受傷。當時火舌 一度高達十米，間中發生輕微爆 炸。消防員一小時後才把火撲熄， 調查後證實現場有兩處火頭，相 信涉及縱火，案件交由警方葵青 區重案組接手跟進。
富留學女碩士 為情上吊亡 情災 一名出身富裕家庭的24歲姓 黃女碩士生，在英國留學並趁暑 假回港，昨在跑馬地寓所上吊死 亡。案發當晚，女生的父母不在 港，只剩下她與外傭在家。警方 調查後相信，女生為情所困，但 父母不在身邊傾訴無門，不排除 她胡思亂想下上吊自殺。
港聞 08 空氣清優
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生活無憂
雅居樂•御龍山特約
地
區
香港
指
數
38
空氣污染指數 空 氣 污 染 指 數 若 是 0 - 5 0 屬 優 ， 5 1 - 1 0 0 屬 良， 如 超 過 1 0 1 - 1 5 0 屬 輕 度 污 染，1 5 1 - 3 0 0 分 別 屬 中 度 污 染 和 重 度 污 染。 備註： 本 空 氣 污 染 指 數 資 料，是 根 據 國 內 標 準 並 綜合中國氣象局、中國天 氣 網、澳 門地 球物 理 暨 氣象局過去 24 小時數 據資訊而訂出。
污染水平
優
Agile New TBC28 57 52File76 良 4/C 良 良 優 深圳
中山
轟刀手背警指正常 ▲警員當時為中槍男子進行急救。 (資料圖片)
▲深水埗青山道案發現場。(資料圖片)
警告，對方仍沒理會。當兩人相 距約一米時，葉覺得生命受威脅， 因而開槍並擊中對方背部，對方 應聲倒地，送院後死亡。
一名交通警員去年在深水埗 遇黑幫尋仇，開槍擊斃一名刀手， 死者父親昨日在死因庭上質疑， 兒子背部中槍有疑點；但開槍警 員則反駁，指教官沒說不可向背 部開槍。
教官沒說不能向背開槍
去 年5月 ，加 入 警 隊7年 的 交通警葉領輝途經青山道時，見 4名戴口罩的人從私家車衝出， 追斬男子黃光啟。葉即下車並3 次表露警員身份，要求兇徒停手， 其間葉拔槍戒備，但兇徒沒理會。 葉領輝追逐其中一人時，對 方突然向後揮刀。葉發出第4次
被轟斃的刀手郭永基(36歲)， 其父在庭上質疑警員向其子背部 開槍有問題。葉解釋，身軀較易 瞄準，可減低流彈傷及途人的風 險；教官亦沒說不能向背部開槍。 被追斬的黃光啟說，事發時聽到 槍聲但看不到過程。研訊有22名 證人作供，包括外國槍械訓練專 家、本港政府化驗師及法醫。
▲葉領輝 (電視圖片)
圍警男判囚5周 另一名男子早前在元朗街頭， 召集多人包圍查案的警員，昨 被裁定拒捕罪名成立，判監5星 期。28歲男子張文裔昨被裁定 拒捕罪成，判監5星期。案情指 出，今年2月警員在元朗同樂街， 調查一宗懷疑黑社會尋仇案件 時，被告拒絕合作，還帶頭包 圍警員，其間有警員被掌摑。 裁判官判刑時說，警員在維持 治安方面付出很大努力，希望 市民多一點尊重警方，不應挑 釁或干擾執行職務的警員。
亞視指員工自願集會 ▲陳日君(右)稱樂意冒上被捕風險 參加「 佔中 」。(資料圖片)
陳日君願為「佔中」被捕 參與 香港天主教教區前主教陳日 君樞機接受路透社訪問時說，將 參 與「 佔 領 中 環 」行 動，並 樂 意 冒上被捕的風險，但形容是「 絕 望下的最後手段 」 。陳指北京不會 遵守承諾，容許香港在2017年推 行全面民主，又警告屆時親中人 士或派人混入「 佔中 」行動中煽動 暴力，當局便有藉口鎮壓。
由亞視高層主導的亞洲會， 今日再在政府總部外發起「 支持 良心電視 」的集會，聲援亞視， 並要求特首和行政會議撤銷通訊 局的調查報告。對於被指員工是 強迫參加，亞視則指是自願參加。 ▲亞視去年亦曾在政總集會。(資料圖片)
亞視高級副總裁葉家寶昨強 調，集會由亞洲會、亞洲歌舞團、 傳媒監察網民等自發，亞視絕對 「 全力支持 」。有員工透露是被 迫參加，葉堅稱是謠言， 「 員工 都係自願請假出席，係自發無強 迫，就算唔去都唔會秋後算帳。」 他指暫時已有二、三百人參與。 據 悉，要 於 下 月2日 前「 執 包袱 」的執行董事盛品儒亦會出
席，被通訊局批評干預亞視運作 的王征，則沒在出席名單中。葉 說，亞視決定向政府上訴，在合 情、合理和合法程序下處理事件， 公司運作正常，盛品儒亦會「 戰 鬥到底 」 ，如常上班。 葉又指同事會發表講話撐盛， 說一些與盛相處的花邊故事。立 法會議員范國威及毛孟靜，則到 場要求政府盡快發電視新牌。
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薄熙來揭開中共高幹家庭 的神秘面紗 世紀大審判薄熙來，活脫脫 是一場中共宮廷劇，有殺人滅口、 高幹外遇、兄弟鬩牆、夫妻反目、 吸毒成癮、三角孽戀、勾搭成奸、 貪污腐敗、生活奢華等情節，薄 熙來爆的料也一天比一天「精采」 ， 替我們揭開中共高幹模範家庭的 窗紗，看到屋內殘酷醜陋的真相。 薄熙來在自辯中，盡顯辯才 和敏捷思維，不愧一代梟雄，其 自辯策略就是：把責任都推給妻 子谷開來和兒子薄瓜瓜。 貪污控罪那500萬元，谷開來 收的；薄家金主徐明行賄的二千 多萬，也是谷開來收的；法國別 墅，谷開來買的。至於拘查王立 軍門生、指王患了精神病而要進 行休假式治療等，也是谷開來指 揮市委副秘書長等人做的，跟他 無關。總之，薄熙來不知道。 為證明谷開來的證供不可信， 薄熙來大爆她吸毒、講大話成性 等「 陰毒 」 ；為切割與谷開來關係， 薄熙來又承認自己有外遇，致谷 開來帶着薄瓜瓜遠走英國。更甚 者，為洗脫濫用職權罪，他再爆 妻子谷開來與王立軍的曖昧關係： 王立軍可以直入薄家；谷開來搜 王立軍家，把王的皮鞋帶回家； 王立軍「 暗戀開來、情感糾結、 深陷其中、不能自拔 」 ，寫情信給 谷開來，卻被薄發現……。這些 比電視劇的劇情更離奇、可怕！ 其實控辯雙方還透露了很多 難得一見的中共官場，及政治局 委員級高官高幹家庭的重大秘密。 １ ）薄瓜瓜曾跟前中共元老 陳雲的孫女陳曉丹相戀，兩人駕 駛豪華汽車親密同遊西藏的照片 也曾曝光。今次審訊披露，谷開 來對這段戀情很不滿，兩人最終 告吹是否跟此有關？谷開來為甚 麼不滿？
２ ）薄瓜瓜到英美留學的開 支：來回頭等機票、乘搭私人飛 機去杜拜，到非洲等地旅遊，邀 請老師校長同學遊華(包括瓜瓜40 名哈佛同學)等，都是徐明替兩母 子支付。 ３ ）谷開來不僅殺了海伍德， 還拿到海伍德酒精中毒而死的公 安報告。 ４ ）重慶醫院協助薄熙來夫 婦偽造病歷，將王立軍說成是精 神病患者，從而成為王「 保假式 治療 」的證據。 ５ ）王立軍逃入美領館後傳 出谷開來殺人、王立軍被薄熙來 掌摑、王保留證據追查谷開來殺 人、薄熙來在法國有別墅，薄家 別墅由央視前女主持管理等，全 是真實的。那同時傳出的薄熙來 與周永康密謀推翻習近平，應該 也不假吧！ ６ ）去年兩會，薄熙來還在 記者面前怒斥薄瓜瓜開紅色法拉 利的傳聞是一派胡言：「 不僅我 兒子，我和我夫人也沒有任何個 人資產 」 。但一派胡言的原來是薄 自己！ ７ ）要王立軍保護好薄瓜瓜， 說「 我們家裏就這麼一個看起來 比較出息像樣的。」言下之意，他 與前妻所生的長子李望知並不出 息，他哥哥和弟弟所生的姪兒， 也不及瓜瓜出息？谷開來也在薄 熙來面前詆譭李望知。 ８ ）薄熙來稱，張曉軍是谷 開來最親密的「 跟 班 」，徐 明 和 海 伍德也是谷的好 朋友。
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持， 中國問題專家。 stpoon69@ hotmail.com
港聞 10
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警方搜到 ▲
機場老鼠專偷「喼神」 個同一牌子的貴喼 。︵ 謝麗娟攝 ︶
13
去旅行小心被偷行李！警方 昨在機場拘捕一名專偷貴價行李 箱的「 機場老鼠 」 ，其後在其寓所 再搜到13個同一牌子的行李箱， 每個價值數千至一萬多元。該男 子涉嫌盜竊被扣留，警方正調查 疑犯是否涉及其他同類案件，初 步相信男子沒有同黨。
內有一萬元美金。 機場警區刑事情報及支援組 高級督察阮成熙表示，警方早前 收到線報指機場有人偷行李，因
被捕的中國籍男子姓霍，46 歲，在旅遊公司工作，昨中午他 從杜拜抵港時，在行李輸送帶偷 走了一個「Rimowa」貴價行李箱，
此在行李輸送帶附近埋伏， 「 見佢 攞咗個唔屬於自己嘅行李喼，我 哋就跟出去進行拘捕。」 警方昨午帶同疑犯，到深水
見佢攞咗個唔屬於自己 嘅 行 李 喼，我 哋 就 跟 出去進行拘捕。 (高級督察阮成熙)
▲疑犯從事旅遊業，趁他人不留意， 偷取旅客行李喼。（ 謝麗娟攝 ）
埗澤安邨的寓所搜查，再搜出13 個同一牌子的行李箱，每個價值 數千至萬多元，但裏面的物品已 被丟棄。阮表示，相信疑犯每次 回港，都趁他人不為意就偷取其 他旅客的行李，要找回行李箱的 物主，才能確定有甚麼失物及損 失金額。他呼籲旅客不要將貴重 物品放在行李內寄艙，而旅客落 機後應盡快取回自己的行李。
《衝上雲霄》喼名人愛用 疑犯偷取的全是德國牌子Rimowa的行李箱，該牌子的 行李箱由鋁鎂合金或聚碳酸脂製成，十分堅固及耐熱， 但重量比塑膠還要輕，是全球最輕的行李箱，其百褶外 型成行李箱的標誌。行李箱價錢由數千至一萬多元不等， 很多名人均是該行李箱的粉絲，如藝人張曼玉、王菲及 梁詠琪等均有使用。而案中該牌子亦有贊助劇集《 衝上 雲霄 》的拍攝，劇中的機師及機組人員均是使用該牌子 的行李箱。
港聞 12
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尋歡往事手記拍賣 半世紀前的「 二世祖 」尋歡生活 是怎樣？堪稱「 香江第一嫖妓指南 」 的《 二世祖手記 》將於月底拍賣，負 責人表示，六十年代出版的《 手記 》 ， 內容在當年算是大膽出位之作；售價 雖然偏昂貴，但仍吸引不少讀者想窺 探富家子弟生活。 首期《 二世祖手記 》出版於1964 年9月，連載至1969年夏天完結，一 共30冊。據說，作者楊天成的「 二世
當時無咁多途徑知道尋歡 嘅資料，好多人為咗消遣 同了解上流社會嘅生活， 而買本《二世祖手記》 。 (普藝拍賣負責人莊士崗)
祖 」朋友，不時向楊親述與其他「 二 世祖 」結伴「 花天酒地 」的逸事。 楊便將這些尋花問柳的寫實資料 結集成書，並利用既淺白又出位的文
▲莊士崗展示第一期(右)和最後一期(左)的《 二世祖手記 》。(蔡家緯攝)
字交代，例如以「 淺草區 」 、 「 小溪流 」 等字眼來形容女性的「 私處 」 ，露骨程 度在半世紀前罕見，堪稱是「 香江第 一嫖妓指南 」 。 當年一本《二世祖手記》售1.7元， 屬高消費刊物，但仍不乏捧場客。普 藝拍賣負責人莊士崗估計：「 當時無 咁多途徑知道尋歡嘅資料，好多人為 咗消遣同了解上流社會嘅生活，而買
本《 二世祖手記 》 。」 《 手記 》利用「 對白 」模式寫成， 在當時算是較創新的寫作手法，亦令 讀者的投入感倍增。莊士崗透露，中 文大學圖書館亦有一套完整的《 二世 祖手記 》作研究之用，他笑言：「 可 能連作者都估唔到自己嘅作品，係半 世紀後會受到『 厚遇 』 。」拍賣會將於 8月底舉行。
屯門新洗腎中心不用跨區求診 新界西醫院聯網公布來年工作計 劃，料將加開118張病牀，及大幅增 加門診和院內診斷服務。除引入公私 營洗腎服務，位於屯門的新洗腎中心 將成立，解決病人長期「洗遠腎」煩惱。 ▲七人車司機準備換胎時慘被車撞。
新界西醫院聯網總監盧志遠表示， 面對人口老化問題，公私營將合作增 加12, 000門 診 診 症 節 數 和 腎 臟 血 液 透析服務。聯網亦將增聘醫生護士逾 300名應付新措施。新洗腎中心將於9 月開始，提供每周100節額外洗腎服 務，每次收費80元，紓緩網內需求， 病者不用跨區去洗腎。 博愛醫院今年2月啟用新水療池， 提供另類物理治療輔助陸上運動，利 用水的浮力放鬆肌肉，讓有關節痛的
（ 電視圖片 ）
換胎捱車撞兩人重傷 ▲新增水療服務提供個別運動指導， 更能對症下藥。（ 徐珮琪攝 ）
病人可以輕鬆做運動，舒展關節，可 取代傳統食藥等療法。 就新成立的醫管局檢討委員會， 盧志遠表示，會全力配合委員會於任 何議題作出檢討，包括被指「 山頭主 義 」的聯網機制。
明德邨兩議辦接連遭縱火 公民力量西貢區議員溫悅昌位於 將軍澳明德邨商場的辦事處工作報告 板昨日凌晨遭人縱火，多張海報遭焚 毀。保安員見狀立即報警求助，警方 到場調查後，將案件列縱火案處理， 暫時未有人被捕。 位於同邨的西貢區議員方國珊議 辦報告板月前亦遭人縱火，溫悅昌表 示，他和方早前亦有跟進和明苑前法 團涉濫用公費事件，可能因此得罪既
意外 一輛掛有中港車牌的七人車， 昨清晨沿元朗公路向屯門方向行駛， 在駛至近虎地時疑右尾輪「 爆胎 」 ， 40歲姓盧司機便停車，與40歲姓吳 公司職員下車準備「 換胎 」 。但一輛 運送報紙客貨車突駛至，疑煞掣不及 狂撞七人車尾部，盧、吳兩人被撞倒， 其中吳被撞飛彈十多米處倒地，頭部 重創昏迷，盧亦受傷至動彈不得。救 護車把兩人送院搶救；警方事後把兩 車拖返警方車輛扣留中心待驗，正調 查車禍是否有人駕車精神狀態欠佳或 超速肇禍。
內地海關檢水貂皮 今年內最多案件
▲辦事處外多張海報被焚毀。
得利益者，導致兩個議辦先後被縱火， 他希望警方能徹查事件。
偵破 深圳灣內地海關截查8名由本港 返內地的旅客，在他們的行李中檢獲 逾千條水貂皮，估計總值46萬元人 民幣，是今年檢獲數量最多的一次。 而今年初至今，內地海關已破獲20 宗走私水貂皮和相關製品的案件。
港聞 14
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60%U仔唔捱得 本港大學生常予人長不 大、不 能 捱 苦 的 感 覺。一 項調查發現，大學生的捱得 指 數 平 均 只 有52. 5分 ，逾 六成受訪者更指大學生最唔 捱得鬧，其次是唔捱得悶； 近三成人則認為大學生最 捱得眼瞓。調查機構認為， 不 同 年 紀 的 人，對 現 今 大 學生的觀感不同。
▲調查顯示，本港大學生的捱得指數平均僅52.5分。(陳宇軒攝)
社企「 言論自由行 」在 6月以電話訪問一千人，並 將調查對象分為18至22歲 的 大 學 生 組 別，以 及22歲 以上的非現職大學生組別。 佔調查人數11.8%的大 學 生 組 別 認 為，他 們 的 捱 得指數有56.3分；另一組別 的受訪者則平均給予46.9分 的不合格分數，相差9.4分。 「 言論自由行 」創辦人 黃伯康說，調查反映一般市 民低估大學生的捱苦能力，
但大學生則自我觀感不高， 因平均分亦只有50多分的 中庸分數。
透過參加不同活 動有助提升情緒 智 商，當 被 責 時 懂 得 控 制 情 緒， 捱罵後反應不會 過激。 (黃伯康) 調 查 又 發 現 ，分 別 有 63.6%和59.9%的受訪者指
小念頭
)
工人昨早如常到地底管 道工作，午膳時可出來休息 和 吃 飯，有 工 人 指 安 排 有 改善，但管道內環境差劣，
工 ▲人昨早如常上班。
歷 時13小 時 的 葵 涌 高 鐵 地 盤 工 潮 前 晚 結 束，工 人 昨 如 常 上 班，承 建 商 除 取 消 遲 到 早 退 罰 款 外，工 人用膳亦可在地底管道外。 有工人指罷工後的安排稍作 改善，冀盡快改善管道環境。
港( 台圖片
高鐵工潮完安排有改善
塵 土 飛 揚，冀 承 建 商 兌 現 承諾改善環境，若一周後未 改善會考慮是否有下一步行 動。勞 工 及 福 利 局 局 長 張 建宗則對工潮解決感欣慰， 承諾加強巡查。
出，大 學 生 最 唔 捱 得 鬧 和 唔 捱 得 悶，有 近 四 成 人 認 為 大 學 生 最 需 要 鍛 煉 的， 就是捱鬧能力。 黃 認 為 ，大 學 生 應 身 體力行鍛煉意志， 「 透過參 加不同活動有助提升情緒智 商，當 被 責 時 懂 得 控 制 情 緒，捱罵後反應不會過激。」 另調查顯示，最多人認 為到外地實習可鍛煉自己， 有28.4%，其次是經常做義 工和到農村生活。
過期胰島素 錯發40病人 失誤 東華東院發現將過期 的 胰 島 素，分 發 給 約40名 門 診 病 人，院 方 聯 絡 有 關 病人，安排他們更換藥物， 及在有需要時接受醫生檢 查。醫 院 表 示，由 於 過 期 時 間 短 暫，相 信 不 會 對 藥 效有重大影響。院方表示， 會調查並全面檢討藥物處 理，並 提 出 方 案 避 免 同 類 事件發生。 (逢周三及周五見報)
精采審訊
薄熙來案真係愈睇 增強故事的吸引力，庭上為求自保，將 愈精采，估唔到一向司 責任推得一乾二淨，將各人千絲萬縷的 法「 封 閉 」 ，不 公 開 審 「 貪污鏈 」揭露。 及至劇終，以愛情倫理收場，高官 訊的內地法院，破天荒經微博發放審訊 過程後，竟然咁吸引，可以拍成TVB連 下屬與妻子有染，兒子在外國讀書的費 用及開支從不知情，縱使妻子殺人，也 續劇。 內地朋友極為關心審訊過程，其中 是求助情夫，貪官忽然變成家庭 一位友人傳來微信，指薄熙來的審訊高 破碎的受害人，但求觀眾睇完， 潮迭起。劇情開首是廉政風暴，先來打 寄以同情。 不過，峰迴路轉的劇情，未 貪，影射中國內地貪官的情況，甚至有 支持者鏡頭前表明，內地逢官必貪，只 知會否以「估你唔到」的答案謝幕， 一眾「 影迷 」 ，千萬別錯過薄熙來 要為人民做到嘢無咩所謂。 隨後，帶出涉事者的錯綜繁複關係， 的大結局。
港聞 16
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資料圖片
哈囉喂嚇一家大細
津貼工廈劏房戶 羅致光認有矛盾 福利 扶貧委員會通過向工廈及商 ▲李玲鳳預期，今年「 哈囉喂 」入場 廈劏房戶發放一筆過津貼，3人家 人次可望有雙位數字增長。(蔡家緯攝) 庭以上有一萬元，料五千戶受惠。 關愛基金專責小組主席羅致光(圖) 踏入暑假尾聲，海洋公園已 承認做法令人感到矛盾，但津貼 開始準備10月萬聖節的重點活動 並不等同承認劏房合法性，任何 「 哈囉喂 」 。今年將打破只有夜場 政策都可能存在矛盾，但相信不 門 票 的 限 制，將「 哈 囉 喂 」定 為 會鼓勵市民入住劏房。他冀計劃 「 全日祭 」 ，即一張門票價錢可朝 讓當局掌握劏房戶資料，配合日 十晚十玩足全日。海洋公園預計， 後相關政策。屋宇署稱，關愛基 入場人次有望達到雙位數增長。 金發放津貼對其執法沒影響。 海洋公園將進行大革新，為 主 攻「 一 家 大 細 」的 市 場，除 一 延遲 由於機件發生技術故障，原 貫驚嚇鬼屋外，更會添加幽默元 定於俄羅斯時間周日下午5時，由 素，令日間入場的人士，也能感 莫斯科飛往香港的CX204國泰航 受到「 哈囉喂 」的氣氛。 海洋公園市務總監李玲鳳說， 空 客 機，需 再 延 遲 起 飛。250名 ，怕晚 乘客受影響，當中逾百人是香港 過去有顧客反映因「 細膽 」 「 哈囉喂已 旅客。國泰已安排受影響乘客入 間入場太驚嚇而卻步， 住當地酒店，等待航班返港。他 做咗13年，係時候變吓，我哋希 望令更多客人感受到萬聖節氣氛， 們已被迫滯留當地兩天。
國泰壞機百人滯俄
資料圖片
振英民望破警戒線
▲海洋公園今年將增設日間「 哈囉喂 」 ，吸引一家大細入場玩樂。(蔡家緯攝)
李玲鳳又稱， 「 哈囉喂 」入場 人次每年平均有10%升幅，相信 今年「 大搞 」 ，更可望達到雙位數 字增長；單計萬聖節活動，本地 哈囉喂已做咗13年， 旅客仍佔八至九成。但她否認因 係時候變吓，我哋希 迎戰迪士尼或客源減少，而要新 望令更多客人感受到 增「 一票玩全日 」賣大包。 萬聖節氣氛，所以增 「 哈囉喂 」於10月1至31日舉 設日場。(海洋公園李玲鳳) 行 ，有17日 設「 全 日 祭 」 ，大 部 嘢玩 」 ；鬼屋亦會因應時間有不同 分為周六、周日及公眾假期 。公 的「 驚嚇度 」 ，相信上午「 驚嚇度 」 園未透露確實票價、門票種類及 活動內容，詳情下月4日公布。 較低，適合家庭挑戰膽量。 所以增設日場。」 她指出，今年「 哈囉喂 」的規 模較以往大，甚至「 連廁所都有
民望 港大民意研究計劃的調查發 現，特首梁振英 ( 圖 ) 的最新評分 下跌至43.7分，首次突破45分的 警戒線。分析認為，這值得探討 港府是否正式步入管治危機。 調查又發現梁振英的支持率 微 跌1個 百 分 點 至25%，亦 是 新 低；反對他任特首的比率亦跌1 個百分點，令民望淨值維持在負 31%。對政府滿意及不滿意率均 升兩個百分點有26%及49%。
林鄭指申報嚴謹 制度 部分行會成員及立法會議員 早前接受國泰邀請前往法國，署 理特首林鄭月娥強調，行會申報 機制嚴謹及健全，涉事之一的行 會成員鄭耀棠亦在出發前已申報。 至於將來行會討論涉及國泰的議 題，林鄭說，屆時秘書處會再提 醒鄭再申報，之後會由特首決定 鄭是否需離席或不參與討論。
港聞 18
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秋生烏龍參選 彈藝發局廢
▲黃秋生參選藝發局委員，惡鬥古天農。(主場新聞圖片)
藝術發展局就嚟換屆，噚 日截止報名，向來火爆敢言 嘅藝人黃秋生，竟然循戲劇 界參選委員，挑戰競逐連任 嘅中英劇團藝術總監古天農。 咁今次真係有戲睇囉！ 但秋生噚日接受電台訪問 時就自爆，話今次只係「 烏龍 」 報名做咗候選人喎！ 秋生話：「 我烏龍嘅，唔 係想參選㗎，我想攞返個投 票權㗎咋，因為上年投票立 法會功能組別，我唔係藝術 界，話 我 係 唔 知 咩 界，又 唔 想人哋當我維修工人，咁我 今年諗住攞返個投票權。」 最巧合係，秋生發現自己 填咗參選表時，有業界人士 「 咁啱 」話有嘢想拜託佢爭取，
於是咪「 試吓 」參選喎。佢仲 大彈藝發局，話個局冇發展 過藝術， 「好似90歲太公種花， 你話佢係咪廢？」 撐過 CY 嘅秋生話，依家 社會亂七八糟，但係唔可以 將責任賴晒落一個人度， 「等 於你話文化大革命，你係咪 賴晒一個江青，賴晒一個毛 澤東呀？」佢仲話社會係「 整 體性發瘟」 ，雖 然 CY 做 事 甚 至可以用戇居形容，但係唐 唐有事縮吓膊頭仲恐怖喎。 呢場選舉，仲有舞台劇導 演梁永能同埋藝術工作者謝健 民做對手 ，投票喺10月舉 行，明年1月起上任。
▲秋生聲稱自己「 烏龍 」參選。 ▲藝發局就有好戲睇囉。
(facebook)
富貴黨出五千幫麗麗搵兇手 4個 月 大 嘅 流 浪 小 唐 貓 麗 麗，前 日 被貓義工發現佢隻右腳被人斬咗，棄於 山邊，真係好淒涼。貓女麗麗喺診所養 傷，但身體好弱，除咗呼籲為麗麗嘅醫 療費捐助外，富貴黨寵物權益關注組懸 紅五千蚊，緝拿冷血虐貓狂徒。關注組 話早前義工幫麗麗去報警，但啲警察態 度馬虎，極唔尊重生命，佢哋嚴厲譴責 警方外，仲要求快啲成立動物警察。
主場新聞圖片
鼠王芬出師未捷 乳鴿為黨 爆頭 經民聯 議員鼠王芬 噚日宣布成 立「 關 注 通 識教育聯席 會 議」 ，話 要關心吓點 容文穎攝 改善通識 科，依家有16名成員。但睇嚟聯席成 立唔係好吉利，事關鼠王芬一路講，後 面個組織名就一路甩，最後全部甩晒 (圖)，真係「 出師未捷身先死 」囉。成 員嘅李家仁醫生就趁機講訴求，話好想 好似啲字咁，成個通識科消失喎！
白鴿黨 見親都係卿 姐、何 仁 呢啲大佬 級，但 之 資料圖片 前「 七 一 」 出咗嗰幾隻「 禍港聯盟 」 ，令人眼前一 亮。邊個係幕後功臣？咪係乳鴿兼創 意媒體部部長Kelvin黎敬瑋(圖後排右) 囉。Kelvin話要諗有咩新搞作真係 爆頭㗎，嚟緊有黨慶，之後年宵跟住 又「 七一 」 ，真係忙到爆。佢最新搞作 就設計咗件無咁老土嘅風褸，希望啲 大佬着返立會，幫個黨年輕化吓。
財經 20
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論盡股壇
九倉靠內地核心盈利增 邊境市場 廣場的貢獻，分別增加17% 及6%。集 團管理層預料，當時代廣場完成翻新工 程後，每年新增租金價值達2億元；副 主席吳天海(圖中)指，未見中港零售租 務出現放緩，以上月租務數據顯示，租 金收入及租務盈利增長均較上半年快。
藍籌收租股九倉(004)公布，中期純 利按年倒退27.1% 至172.4億元，主要 由於投資物業重估盈餘較去年少，以及 缺乏一次性會計收益。而撇除投資物業 重估，核心盈利增長5%至56.83億元， 每 股 基 本 盈 利 減 少 至5. 69元，惟 中 期 息增加11% 至0.5元。不過九倉仍大跌 3.9%，收報64元，為昨天跌幅最大藍籌。
對上海地王感興趣
截 至6月 底 止 ，集 團 收 入 按 年 跌 18.5% 至148.8億元，發展物業稅前盈 利倒退59%，其中本港物業發展收入大 跌近97% 至7,000萬元。期內，盈利貢 獻佔比最多為投資物業，收入錄得10% 增長，營業盈利增加12%至45.6億元。 其中，本港主要收租項目海港城及時代
內地發展物業繼續成為增長主要動 力，對集團的貢獻由19%增加至25%， 相關收入增加8%至85億元，包括來自 內地常州以及成都的項目入帳。集團上 半年於內地的待入帳金額有190億元人 民幣，並已完成全年銷售目標55%，而 旗下聯營公司綠城(3900)上半年盈利貢 獻約6.8億。至於底價170億人民幣的上
旺旺多賺33% 跑贏康師傅 中國旺旺(151)派發截至6月底止半 年成績表，各項主要財務指標都跑贏另 一藍籌食品股康師傅(322)。旺旺上半年 股東應佔溢利大升33.2%至3.08億美元 (下同)，派中期息1.21仙，增加34.4%。 旺旺上半年除息、稅、折舊及攤銷
前盈利(EBITDA)大升31%至4.46億元， 總收益17.5億元，按年增加14.9%，其 中乳品及飲料類收益上升 18.3%，利潤 亦大升45.3%至2.73億元；而米果類及 休閒食品類收益分別升15.5%及8.4% ， 利潤分別為3,784萬及1.17億元。
嚴凱瑩攝
海徐家匯「 地王 」將在下周推售，吳天 海表示，集團對該地皮感興趣，相信集 團手頭資金足以應付，無需要發行新股。 另外，對於旗下有線寬頻(1097)競 投的免費電視牌照未有進展，吳天海認 為短期內難以解決，又建議政府於年尾 處理續牌申請時，一併處理新申請。
集團上半年毛利增加27.8%至7.24 億元，而受惠主要大宗原物料價格回落 及產品優化，毛利率按年增加4.1個百 分點至41.2%。集團在業績報告中指出， 全年資本開支將按年上升15% 至2.8億 元，主要用於工廠用地，廠房建設等。 由於中期業績造好，刺激旺旺股價收市 大升逾9.5%，為最大升幅藍籌。
黃敏碩股評
世房有動力 近期中型內房股業績較為 亮麗，世茂 (813) 上半年中期 純 利 雖 僅 升11. 4% 至34. 7億 元，惟 撇 除 稅 後 的 核 心 盈 利 逾29億 元 ，按 年 增 長61%， 期 內 共 有41個 項 目 入 帳，平 均 銷 售 價 為 每 平 方 米11, 059 元，比去年同期上升10%，主 因部分項目議價能力增強所 致。由於集團期內持續改善產 品組合，並透過中央採購減省 成 本，令 入 帳 均 價 上 升，使 毛利率由去年底的33.5%升至 35.5%，預計今明兩年將維持 於此水平。至於集團上半年實 現合約銷售325億元，為全年 銷售目標550億元的59%，累 計銷售面積250萬平方米。不 過集團期內淨負債率，由64% 升至68%，主因積極買地增加 土儲所致，惟倘能加快起樓速 度 應 市，料 可 轉 化 成 增 長 動 力 。建 議 於19元 吸 納 ，上 望 22元，17.68元止蝕。
曾經如膠似漆，今日大難臨頭各自飛，牀頭 打交牀尾和似乎已成過去，無論A1還是C1，以 前是夫妻今日成敵人的新聞天天出現，和諧談何 容易，修身、齊家都未搞好，如何治國、平天下？ 曾經是一家人，都無法共患難，在金錢世界 上要談共患難？大家真的以為錢可以解決的問題， 就不是問題？沒有錯，只不過面對逆境的時候， 金錢世界解決問題的方法，不是共患難，而是採 取快閃的方法。 要知道金融市場最多的是機會，當然機會可 以是賺錢，亦可以是蝕錢，所以不少前輩會教訓 我們這些後輩，就是不要怕在金融市場上，損失 一次或多次機會，因為這些機會未必一定會賺到 可觀利潤，更重要的守則是不要胡亂捕捉機會， 因為如果捉到的是蝕錢機會，很多時會令人永不 超生。 可是對於不少投資者而言，哪些機會是賺錢， 哪些機會是蝕錢，很多時都是以訛傳訛，如果市 場沒有傳聞，未能引發熱潮，各位有怎會有興趣 投資，不過每當熱潮出現的時候，大家又有沒有 想過，可能是泡沫的盡頭？所以當東南亞市場在 去年開始被熱烈追捧的時候，其實亦是一個末落 的開始，要知道自1997年亞洲金融風暴發生，到 1999年開始見底重生，10多年的光景的確令不 少東南亞國家或地區脫胎換骨，但同時間亦令不 少資產價值變得不再吸引。 故此，當各位正在研究亞洲金融風暴是否會 再次爆發的時候，真正的答案是歐美熱錢已開始 轉投另一個市場的懷抱，東南亞是否有大難？現 今社會夫妻都無情講，更何況是基金？ 昨天提到，現時不少資金正在投向 Frontier Market，到 底 何 謂 Frontier Market ？中 文 的 翻 譯有很多，個人傾向用「 邊境市場 」去形容，到 底「 邊 境 市 場 」如 何 厲 害？有 何 數 據 可 以 反 映 出「 邊境市場 」已成為資金的新寵？ 2013年以 來，MSCI邊境市場指數，今年升幅接近兩成， 其中委內瑞拉、杜拜、加納的股市，升幅更超過 60%，當中以委內瑞拉IBC指數升幅最驚人，超 過170%。 為何「 邊境市場 」會成為資金的新寵？主要 原因是「 邊境市場 」與國際資本市場關連性較低， 所以當各地股票市場，擔心美國「 退市 」問題會 影響全球金融市場的運作時， 「 邊境市場 」仍然 可以一枝獨秀，而更重要是當資金由東南亞等新 興市場流走，總要找一些市場「 接力 」 ，而更重 要是雖然今年「 邊境市場 」之股市大受追捧，但 過去幾年卻未被留意，因此才會吸納資金，流向 「 邊境市場 」 。 事實上，資金亦以截至2012年底， 「 邊境市 場 」人口與土地佔全球比重超過20%，整體GDP 規模雖然只佔8%，但股票市場市值只是全球總 市值的2%，所以相當吸引作為藉口，而不斷炒 高這些市場的指數。當然，各位又會問另一個問 題，就是以上理論真的成立嗎？如果大家懂得問 這問題，代表大家已成長了，明日和大家解讀， 「邊 境市場 」概念可以玩多久。
黃敏碩
黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong
筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk
(逢周一至周五見報)
財經 22 陸叔財庫
國企要面子 中石油系昨天停牌，主要原因是李華林、冉新權、 王道富三名高層正接受調查，但相信事件對公司股價的 影響相當有限。事實上，早前已經跟投資者討論過內 地企業高層被調查的問題會持續出現，不過今次中石油 系的事件正好反映出，國企或央企面對這些問題的反應， 會較其他中資股為佳，在三名高層被傳受調查至請辭， 所花的時間只是一日，如此迅速反應，除了反映國企 及央企管理架構，不會因為一、兩個人而受影響之外， 更重要是國企及央企乃是國家的代表機構，在「 面子 」 的驅使下，會迅速解決問題 陳永陸 令運作不受影響，這亦同時 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人 降低了投資風險。
三高層受查中石油今復牌 再有國企高層涉違紀被查， 《 新華網 》引述國資委稱， 三名中石油(857)高層涉嚴重違紀，目前正接受調查，並 已辭去職務；而中石油A、H股，以及旗下昆侖能源(135)， 昨天均同步停牌，集團表示，各股今日將復牌。 中石油昨天發出通告，指集團副總經理李華林、中石 油股份副總裁兼長慶油田總經理冉新權、中石油股份總地 質師兼勘探開發研究院院長王道富三人，正接受相關部門 調查，而三人基於個人原因，已辭去各自在公司的職務。 而在剛過去的周一，中紀委證實中石油集團副總經理 兼大慶油田總經理王永春，同樣因涉嫌違紀被調查，但未 透露細節。中石油已一連兩天有高層落馬被查，有分析指， 可能是因項目招標腐敗有關。
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新興走資拖跌港股 市場走資風險再現，東 亞南新興市場匯市及股市 再 度 波 動，拖 累 港 股 再 失 守 牛 熊 線。恒 指 昨 低 開98 點後，最多跌逾230點，低 見21,770點，但午後A股倒 升，恒 指 跌 幅 收 窄，最 終 全日跌130點，收報21,874 點，但已幾乎把周一的升幅 化 為 烏 有，國 指 亦 失 守 一 萬關，收跌86點，報9,988 點；全 日 成 交 金 額 略 升 至 479.7億元，繼續徘徊近期 低位。
市況行情
恒生指數： 21,874點（ ▼130 ） 主板成交金額：479.7億元 人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
▲市場避險情緒再現，紐約金價 周一再度突破每盎司1,400美元大關。 新華社
敘利亞地緣政治風險增 加，加 上 市 傳 美 國 總 統 奧 巴馬將委任薩默斯為下任 聯 儲 局 主 席，令 市 場 憂 慮 加 快 短 期 退 市 的 步 伐，亞 洲新興股匯市場再度受壓。 印度盧比昨天一度跌至歷 史 低 位，而 印 尼 盾 匯 價 亦 再 度 向 下。雖 然 印 度 政 府 表 示 ，已 批 准 涉 資1. 83萬 億盧比的一系列基建項目，
但消息未有刺激當地股市， 印度孟買 Sensex 指數大跌 3.18%，而泰國、印度及菲 律賓股市，亦急挫2.65%至 3.96%不等。
中資金融股領跌 相反，近日表現強勢的 A股出現整固，滬深指數全 日均升7點，其中滬指重上 2, 100點 關 口 ，收 報2, 103
點，深指則報8,341點。港 股 方 面，中 資 金 融 股 未 喘 定，昨 天 普 遍 見 回 吐，其 中 建 行 ( 939) 跌1. 5%，工 行 ( 1398) 和 中 行 ( 3988) 跌 近1%，交 行 ( 3328) 及 國 壽 ( 2628) 亦 跌0. 8%。二 線 中 資 金 融 股 跌 幅 更 大，民 行 ( 1988) 跌 逾2%；農 行 (1288)、信行 (998) 及太保 (2601)均跌1.8%。
1.2672 10.349 12.033 7.3663 6.9416 0.0793
紐約期油： 107.73美元 ▲1.81 黃金： 1,412美元 / 盎司 ▲19
不 過 ，版 塊 當 中 財 險 (2328)表現突出，該股業績 勝預期並獲買盤支持，收市 升近7%，為全日升幅最大 國 指 成 分 股，亦 帶 動 母 公 司人保(1339)逆市升1.6%。 相 反 ，其 他 主 要 金 融 股 隨 市 況 向 下 ，友 邦 (1299) 及滙控 (005) 分別跌 2%及1.2%，渣打(2888)軟 1.3%，收報176.8元。
恒安多賺14.3% 增派中期息 藍籌股恒安國際(1044)昨公布截至6月 底止半年業績，期內股東應佔溢利按年升 14.3%至18.59億元，每股盈利1.51元，中 期息增加13.33%至每股0.85元。 集團上半年收入較去年同期升15.2% 至104.15億元，而受惠上半年原材料價格 平穩，加上集團優化產品組合及擴大規模 效益，期內毛利率升1個百分點至45.2%； 製成品周轉期亦由去年同期的50日，減至 今年的46日，應收帳款周轉期亦減少1日 至34日。
紙巾業務毛利率跌 至於集團紙巾業務銷售收入增長僅
為14. 8%，至50. 65億 元 ，佔 整 體 收 入 48.6%；而衞生巾業務則保持平穩，收入 按年增26.3%至28.6億元，紙尿褲收入升 8.4% 至14.3億元，而零食業務收益則升 15.1%，至9.32億元。 集團副主席兼行政總裁許連捷昨天在 業績發布會表示，紙巾業務毛利率按年跌1.2 個百分點至34.9%，而近期木漿價格雖有 回落，但相信下半年未能體現，加上競爭 激烈，紙巾業務毛利率將會再跌。他續稱， 集團將加強推廣，料下半年銷售收入增長 將優於上半年。至於中央有意取消一孩政 策，會否影響集團銷售部署，他表示只會 根據市場需求，以決定是否增加產能。
索料 時捷大賺 主席買新馬 天后
新馬季即將 開鑼，唔少馬主 都積極備戰。Ivy妹就八到，做電子產品 為主嘅上市公司時捷 (1184)，主席嚴玉 麟喺澳洲入咗匹新馬，命名為「 電子福 音」 ，佢話因為老婆係基督徒，所以愛駒 以「 福音 」命名，不過咁算唔算同信仰有 衝突呢？ 講返嚴生間時捷，上半年賺多咗1倍
幾，有 成7, 066萬，收 入 都 多 咗77% 至 48億，派息6.5仙。佢話，近年智能電話 需求強勁，上半年手機零件出貨量較以 往高，相信下半年收入會再升10%，仲 睇好未來4G手機嘅發展。 唔知佢哋公司下半年嘅成績，同嚴 生匹馬可唔可以雙 雙跑出呢？
財經 24 投資得機
炒股不炒市？ 外圍市場充斥不明朗因素，惟目 前為業績公布高峰期， 「 炒股不炒市 」 的策略更為明顯，績優股更為「 當炒 」 。 旺旺(151)昨公布業績，午後股價逐步 上揚，收市報升9.6%。集團今年上半 年收益17.5億美元，按年上升14.9%， 純利升33.2%至3.1億美元。受惠奶粉、 白糖和大米等原材料價格回落，以及 優化產品結構，毛利率上升4.1個百分 點至41.2%。收入佔比逾五成的乳品及 飲料類，分部收入升18.3%至9.4億美 元，毛利率更升6.1個百分點至42.5%。 期內營運指標有所改善，存貨周 轉天數和貿易應收款周轉天數分別下 跌7日和5日，至71日和13日。走勢上， 自6月底起，股價於9.7元至10.98元長 方形通道橫行整固，昨日呈「 大陽燭 」 重上100天線，並突破上述頂線阻力， STC%K 線升穿 %D 線，MACD 熊轉牛 差距，惟現價明顯高於保歷加通道頂 線，料有較大阻力，宜候低11元以下 吸納，上望12元，不跌穿10.5元可續 持有。
黃德几 (逢周一至周五見報) 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong
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不敵新盤二手蝕讓 多區一手新盤連環出擊，部分開價低 市價逾一成，重創二手市場，個別半新盤 業主紛紛劈價沽貨。代理指，西營盤半新 盤盈峰一號，近日有急於套現業主，以低 市價逾15%的價錢「 平手 」離場，若計及代 理佣金等使費，持貨5年仍需蝕讓近50萬元。 中原地產顧偉瀚表示，西營盤半新盤 盈峰一號錄得蝕讓成交，亦是該盤本月唯 一買賣個案。該單位為高層B室，實用面積 568呎，建築面積755呎，屬兩房海景戶， 業主因急於套現，以910萬元開盤，本已比 同物業低數層的同類單位開價1,050萬元低 出15%，最 終 願 意 再 減20萬 元，以890萬 元易手，實用呎價約15,669元，建築呎價 11,788元。新買家為同區租客，見上址低 於市價放售，把握機會入市自住，原業主
08年同樣以890萬元入市，扣除行政開支 後，料淨蝕47萬元。
御龍山劈價130萬 至於火炭半新盤御龍山(圖)，亦出現大 幅劈價個案。中原豪宅陳錦輝表示，市場 最近錄得10座中層A室易手，實用面積1,227 呎，建築面積1,575呎，擁四房連雙套房間 隔，業主7月時叫價1,680萬元，經議價後 大幅減價130萬元，將單位以1,550萬元沽 出，實用呎價12,632元，建築呎價9,841元。 原業主同樣持貨5年，帳面僅微賺10.7萬元 離場，但計及相關開支，相信亦錄得虧損。 至於近期有多個新盤供應的元朗區， 焦點亦已轉移一手市場，二手業主要吸客 唯有減價。中原鄺家進透露，半新盤泉薈2 座高層一個實用554呎，建築 701呎的兩房
白居二熱潮減居屋成交削半 白表免補地價居屋第二市場(俗稱「 白 居二 」)引發的搶購潮減退，中原數據顯示， 7月居屋第二市場買賣成交錄得244宗，按 月大跌45.2%，成交金額亦急挫44.3% 至 12.45億元。
中原研究部高級聯席董事黃良昇稱， 7月份150萬以下的居屋第二市場成交跌 幅 最 大 ，按 月 急 跌88. 9%，僅 錄 得1宗； 而 價 值200至300萬 的 成 交 ，亦 減52. 1% 至103宗 ，其 餘 金 額 的 成 交 量 ，則 減 少
單位，業主本來開價380萬元，見新盤訂價 吸引，發展商亦提供各項優惠，故積極擴 闊議價空間，減價12萬元後，以368萬元 沽貨，折合實用呎價僅6,643元，比區內新 盤「 溱柏 」首批單位的實呎價9,416元，大 幅低水近三成；原業主持貨兩年半，僅獲 利29萬元離場。
34.5%至38.1%。 至於上月成交金額最高的居屋第二市 場個案，是筲箕灣東濤苑一高層單位，成 交價達505萬元；其次是大角咀富榮花園 一中層單位，以472.8萬元成交。而成交 最活躍屋苑則為天水圍天頌苑，共錄得13 宗交投。
健康 26
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謝潤鈿醫生指出 ，不少病人出現腰背痛求診 ， 經檢查下才發現 ，自己患上嚴重的骨質疏鬆 ， 並已出現脊柱骨折 。
一成長者脊柱骨折 骨科專科醫生謝潤鈿表示，相對 股骨及手腕骨折，脊柱骨折較難察覺， 部分患者初期並無痛楚，只逐漸變矮， 即使出現腰背痛，亦誤以為是常見痛 症，未加理會，直至腰背影響日常生 活及步行才去求診，終發現患上嚴重 的骨質疏鬆，並已出現脊柱骨折。
男性骨折有上升趨勢 一項亞洲區有關骨質疏鬆的研究 發現，本港有一成一65歲以上人士， 出現脊柱骨折，75歲以上女性或男性 則分別每5人或6人中，便有一人脊柱
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年老容易令骨質流失，出現骨質 疏鬆，令骨骼變得脆弱，有機會出現 骨折，一旦脊柱骨折更難以察覺。有 研究顯示，一成65歲以上港人會出現 脊柱骨折，當中男性患者的骨折比例， 更有上升趨勢。
▲低骨質密度加上脊柱骨折， 令日後出現骨折的機會大大增加。
骨折，男性患者的比率更有上升趨勢。 近年，本港醫學界引入重組副甲 狀腺激素，用作治療嚴重骨質疏鬆， 亦可讓對常用的雙磷酸鹽類藥物無反 應，或服用後有嚴重副作用的患者使 用。該藥能透過針對造骨細胞，刺激 骨質生長，增加骨質密度。 謝潤鈿稱，重組副甲狀腺激素能
思覺失調不單會患得患失，認知 能力包括記憶力和學習能力亦會退化。 港大李嘉誠醫學院精神醫學系，為思 覺失調患者進行研究，發現帶氧運動 成功改善他們的記憶力及抑鬱症狀。 該系臨牀助理教授李浩銘，冀藉此提 高運動的重要性，遠離精神病陷阱。 研究顯示，56名相關精神病患者 經歷12周持續帶氧運動後，負責認知 功能的大腦額葉前端皮層，較如常接 受治療者的明顯增厚，意味工作記憶 有改善；抑鬱症狀亦明顯改善達七成， 說明帶氧運動，較藥物治療更有效改 善認知功能衰退。
衞生防護中心顧問醫生 ▲ 黃加慶公布第二季愛滋 病感染數字 。 港( 台圖片 )
多做運動遠離思覺失調
紓緩背痛，研究顯示可減少26%背痛， 毋須再另行處方止痛藥物予患者。他 呼籲嚴重骨質疏鬆症患者及早求診， 其他人亦應定期檢查骨質密度，骨質 疏鬆症患者更應定期覆診，讓醫生評 估最新的骨折風險，以作預防。
愛滋病病毒感染 第2季共123宗 ▲精神醫學系博士研究生林晶霞(左) 示範FITMIND動作。(港大圖片)
該系並與思覺基金合力設計一款 名為FITMIND的十式動作，並積極招 募不同病人參加，協助病人培養持之 以恒的運動習慣。
防疫 衞生防護中心昨公布，今年第 二季共接獲123宗感染愛滋病病毒個 案 ，當 中105人 為 男 性 ，18人 為 女 性；64人透過同性或雙性性接觸受 感染，27人透過異性性接觸受感染。 自1984年以來，受愛滋病病毒感染 的累積人數為6,045人。
視視關心
間歇性外斜視 大部分的嬰兒在出生 後三至六個月時，視覺與 立體感便逐漸發展，眼睛 注視各種方向時，都能讓 影像投射至正確的位置， 獲得單一、清晰的影像。 不過，約有２％的嬰兒在 發展過程中，出現雙眼協 調問題，影像無法投射至 正確位置，造成雙重影像； 部分兒童會自行適應，將 視力較差的一邊眼「 抑壓 」
住，長久下來，斜視就逐 漸惡化為弱視了。 而 所 謂 的「 間 歇 性 外 斜視 」 ，就是指外斜視問題 間 歇 地 出 現，屬 於「 外 隱 斜 」及「 恒定性 」外斜視之 間的過渡類型。患者的斜 視問題可以長期維持穩定， 也有機會逐漸惡化。部分 兒童斜視剛出現時並不明 顯，只是偶爾出現，例如 只在看遠處的時候出現，
而且持續時間短暫。但其 後斜視出現的頻率愈來愈 高，持續時間也逐漸加長， 可能在看近處時也會出現， 即使家長提醒孩子，仍未 能即時糾正斜視問題，這 就是斜視惡化、需要及時 治療的警號了。 間歇性外斜視個案， 是否需要接受手術，主要 取決於斜視度大小及對雙 眼視力的破壞。一般斜視 度超過30棱鏡度左右，或 雙眼視功能面臨破壞，便 可能需要接受手術了，及
早接受適當治療，兒童雙 眼視功能有望完全恢復， 外觀上亦可望回復正常。 因此，家長應留意， 不要看輕兒童的間歇性外 斜視問題，若有懷疑，應 及早向醫生查詢，如有需 要，亦應安排兒童盡早接 受手術，以增加他們在外 觀及視力功能的「 雙重治 愈 」機會。
陳偉豪 香港眼科學會 眼科專科醫生 www.hkos.org.hk
焦點 28-29
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文：許日銓（ 建築師、香港演藝學院人文學科高級講師 ） 圖：香港電台
品鑑建築
▲香港演藝學院人文學科高級講師許日銓(Alex)， 曾經做過十幾年建築師，經常到日本看建築與藝術。
當我下筆之際，達達．羅渣士女士（ Dada Rogers ）位於倫敦溫布頓的故居剛以3,200萬英鎊(3.85億港元)出售。房 子於1968年落成，當年被形容為頂尖的建築範例。主屋為鋼框架式結構，前後落地玻璃，室內面積200平方米，可移動 的屏風彈性地創造出各種空間。至於廚房，基本上是一張供站立煮食用、置於房子中央的工作枱，由於沒有間隔，空間可 伸延至整座主屋。牆、地板、天花、以及可移動的壁板外觀均極簡約，但結合在一起，卻色彩斑麗。與同期的現代建築代 表作一樣，這是座屋頂平整的單層房子，前庭還興建了一座只有主屋一半大小的工作室，供女主人作陶藝之用。再加上孫 兒於多年之後加建的另一間工作室，奠下了這座故居今日的規模。這座住宅由達達．羅渣士女士的兒子設計，他，正是英 國建築大師李察．羅渣士（ Richard Rogers ） 。
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頂享用晚宴。坦白說，起初我心中有 點忐忑，因為屋頂不設圍欄，似乎並 不符合住宅的基本安全要求。
「 屋頂之家 」是手塚成名作 根據日本建築法規，一個讓人登臨 的屋頂，只能為維修保養而建！手塚先 生告訴我，這個設計，是屋主夫婦主動 要求的。 「屋頂之家」於2001年落成， 當時，高橋家的小孩還在就讀小學，多 年來在屋頂露天遊玩、跑動、飲食、甚 至淋浴洗澡，他們至今安然無恙，並無 意外發生。我作客的當晚，高橋家八十 多歲的祖母還多次棒着大盤食物，輕鬆 自在，以木梯上落屋頂。 羅渣士女士無非是想在由兒子設
計的房子中，好好享受退休生活。手 塚由比認為，這間住宅，並不是甚麼 建築天王的特別設計，只是兒子為母 親大人度身訂造的住宅 － 房子根本就 是羅渣士女士自己！
橋夫婦在屋頂上共享沙律、燒魚、法 式麵包等這些簡單菜式，我就明白到， 若要邊飲食邊欣賞風景，複雜、多變 的中國菜，只會令人分心。 這個家庭喜愛在屋頂野餐，其實 絕對可以為自己建造雙層樓房，並讓 「 理想家居 」可改變菜式風格 每位家庭成員擁有自己的獨立房間， 羅渣士女士遷入由兒子設計的房 但這家主人很快便推翻這想法。同一 子之後，廚藝風格有否改變，我並不 屋簷下，一家人無非想互相扶持，共 清楚。然而，這次日本之行，我卻親 享生活。手塚夫婦曾經親身到羅渣士 身體會到，一座所謂「 理想家居 」 ，原 女士家中作客，那段回憶是否影響了 ，我沒有細 來可以改變餐桌上的菜式風格。手塚 二人日後設計「 屋頂之家 」 先生告訴我，高橋家搬入「 屋頂之家 」 問，我只知道，當日若非屋主堅持要 之前，經常烹調複雜的中國菜；但住 將露天屋頂變成一家的起居空間，這 進這所理想家居之後，菜式卻變得簡 座「 屋頂之家 」便不會存在，以至聲 約。那夜正值滿月，與手塚夫婦和高 名遠播了。
▲「 屋頂之家 」下層不強調房間與間隔， 一家人需要互惠互讓去分享生活空間。
香港電台電視節目《 人文 風景 》第八集「 在日本 與 建築師談生活 」將於9月1 日（ 星期日 ）晚上7時，在 亞洲電視本港台播映；港 台網站 tv.rthk.hk同步直 播及提供節目重溫。
▲校長加藤積一（ 右 ）希望將幼稚園建立成一條村，每個人皆平等。 建築師手塚貴晴（ 左 ）透過圓形校舍將這個理念實現出來。
▲手塚貴晴(左)與手塚由比這對夫妻檔， 曾在英國建築大師Richard Rogers的 建築事務所工作四年。
幼 ▲稚園的主要物料，來自一批被海水浸壞的老杉木。 手塚夫婦希望藉這些﹁ 海嘯遺物 ﹂，與南三陸町的小 朋友一起成長 。
許日銓 (Alex) 與手塚夫婦及 高橋家在屋頂上共享晚餐 。
今年6月，我親身到日本拜會建築 師手塚貴晴，並與他實地造訪了「藤幼 稚園」等等重要的建築作品。手塚先生 回憶起，1990至1994年期間在李察． 羅渣士建築事務所工作的日子：那時 公司業務並不十分景氣，他與太太手 塚由比因而有閒暇，在泰晤士河畔享 受生活，並享用由羅渣士夫婦親自下 廚的盛宴。泰晤士河畔旁著名的River Café，正是由羅渣士太太經營主理。 「 屋頂之家 」(Roof House)可說是 手塚貴晴的成名之作。由東京出發， 開了一個多小時車，我與建築師才抵 日本神奈川縣秦野市。 「 屋頂之家 」是 座單層房子，室內面積100平方公尺。 除了屋頂上的露天廚房、淋浴設備以 及餐枱餐凳之外，地面一層是個長方 形大空間，隱藏的屏風可摺疊成為臨 時牆壁，靈活地為屋主一家四口間隔 出生活、工作、以及寢息各種空間。 與羅渣士女士的房子相比， 「 屋頂之家 」 前後亦是落地玻璃，面向自然風景； 但是，這兒的落地玻璃，就如日式明 障子（ 半透明式紙拉門 ）一樣，設計 成可以打開，並和傳統日本建築一樣 設有門廊空間。 我受到屋主高橋夫婦邀請，到屋
▲「 藤幼稚園 」位於東京立川市，校舍呈橢圓空心，上蓋可供小 朋友奔跑，地下中央設有草地。
﹁ 朝日幼稚園 ﹂位於日本東北宮城 縣南三陸町 ，該鎮於兩年前的日本大 海嘯受到嚴重破壞蹂躪 。
去「名古」屋
▲手塚夫婦將家的概念引入醫療設施，位於神戶的「 兒童化療之家 」將於年底啟用。當中設有19個獨立住宅單位，小朋友於治療期間，可繼 續與父母一同生活。
Face博 30
博
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人民幣係亞洲 最污糟貨幣？
METRO SEARCH
嚇到傻啦！據城市 大學嘅研究顯示，每張 人民幣平均含菌量有成 17.8萬個，5角、1元、1角面額嘅紙幣，每張 附帶嘅菌數仲高達1,800萬個 ，喺亞洲咁多 嘅幣種中，係最最最污糟喎。點解會咁多菌？ 無他，強國嘛！人民幣流通勁，一張銀紙都唔 知有幾多人摸過，唔怪得人民幣流通愈高，強 國嘅病菌傳得愈勁。咁大家要記住，接觸過人 民幣，一定要洗手洗手洗呀！ (夏日長)
收過路費都講迎賓 呢排講「 陸港融合 」 ，依家連強國都學埋香港講 待客之道。近排網上流傳一張聲稱訓練員工嘅相片， 相入面8個身穿制服嘅女仔，一齊伸出左手，仲要 搞到好似軍訓練拳咁，相當騎呢！ 後來畀網民搵到呢班女仔，原來係河北高碑店 公路公司嘅收費員。負責人事後解釋，公司會訓練 員工嘅收費姿勢，仲話係迎賓送行嘅肢體禮儀服務， 要好熟練先得。真係「 專業 」到嚇親人。(木杉)
最勁韓劇《田園日記》 播足22年 韓國最牛嘅電視劇《 田園日記 》 ，一共有1,077 集！播放咗22年(唔係重播)。從黑白電視機嘅年代 播放到21世紀初，好多演員死咗，都冇等到電視劇 大結局……係打遍全世界無敵手嘅電視劇……新浪 微博嘅全球熱門排行榜就評價呢套劇，話佢唔只係 電視劇，簡直就係紀錄片啊！ (方力甘)
國際 31
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墨山泥傾瀉13死
日智能火箭取消升空
原因未明 日本原定昨日中午在 鹿兒島發射最新型人工智能火箭 （圖） ，卻臨時突然取消發射，未 有解釋原因，亦未知何時會再安 排火箭升空。具備人工智能系統 的「 艾普斯龍 」可以自動檢查機 件，大幅提高效率，火箭體形亦 較小，可大大降低運送衛星等太 空任務的成本。火箭原定本港時 間昨午12時45分在鹿兒島縣升空， 但倒數過後， 「 艾普斯龍 」並無按 原定計劃升空，10分鐘後，直播 畫面出現倒數中斷的告示。
敘利亞局勢持續緊張，美國 國務卿克里發表強硬聲明，批評 敘利亞政府拖延聯合國調查，企 圖破壞證據，指摘襲擊針對敘利 亞平民是不可寬恕、不容抵賴； 同時，聯合國調查團在敘利亞遇 襲，遭身份不明槍手多次槍擊， 其中一輛車損毀。有分析認為， 美國要拉攏盟友及阿拉伯國家支 持，欲繞過聯合國以軍事行動回 應化武事件。 聯合國20人調查團抵達大馬 士革東部市郊懷疑發生化武襲擊 地區，檢查襲擊遺下的彈殼，又 抽取泥土和動物樣本，並到一間 臨時醫院調查，查問醫生及傷者 情況，取走血液樣本化驗，又檢 驗懷疑裝過化學武器的金屬罐。
調查團原預計花6小時考察最少6 個襲擊地點，但工作進行1.5小時， 敘軍以安全為由，下令盡快離開。
聯合國調查團遇槍擊 美國態度愈趨強硬，國務卿 克里周一在國務院舉行的記者會， 指根據美方所掌握情報，顯示敘 國境內確曾大範圍使用化武，針 對反對派及平民，令人髮指，他 指巴沙爾政權仍擁化武，美國及 盟友正收集更多敘利亞使用化武 的資料，稍後會公開。他又抨擊 敘利亞政府拖延多日才讓調查團 到事發地點，炮轟當局破壞證物 是要隱瞞事件。有美國官員表示， 當局很快會公開相關情報，支持 相關結論，料總統奧巴馬屆時會 公布對敘利亞採取甚麼行動。
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克里以強硬措詞指摘 敘利亞化武慘劇 。
風暴 熱帶風暴吹襲墨西哥東南部， 觸發山泥傾瀉，最少13人死亡。 熱帶風暴當地周一凌晨在韋拉克 魯斯州登陸，帶來連場暴雨、河 水上漲，多處水浸。暴雨觸發多 宗山泥傾瀉，多間民居被沖毀， 受 風 暴 影 響 所 有 學 校 停 課 ，近 3,000居民轉移至安全地方。
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聯合國調查團深入市郊調查，滿目瘡痍。（ 美聯社 ）
聯合國調查員檢獲一個曾盛載 化武的金屬罐調查 。︵ 美聯社 ︶
美擬周四五空襲敘利亞
奧巴馬開始向擔憂的美國公 眾吹風，讓國內對美國軍事打擊 敘利亞作心理準備，熟悉奧巴馬 政府決策人士透露，美國及其北 約盟友最早或於本周四或周五發 動空襲，最有可能利用已部署地 中海的6艘艦隻及潛艇，向敘國發 動導彈攻擊，目標包括軍事設施、 武器系統、機場及指揮中心等。 支持敘政府的俄羅斯外長拉夫羅 夫稱，若無聯合國授權而採取軍 事行動，將嚴重違反國際法。
衰退 英國老牌影星米高堅接受德 國《 圖片報 》訪問時稱，其好友、 老牌影星辛康納利記憶力明顯衰 退，上街後有時不懂得自行回家， 令太太極之擔心。米高堅擔心辛 康納利已患上老人痴呆症。83歲 的辛康納利曾拍多部電影，以占 士邦一角最深入民心，米高堅在 訪問中透露，辛康納利兩年前已 對幕前演出失去興趣。
熊貓 又有喜
繼旅居台美大熊貓生B後，英國大熊貓 亦傳喜訊，愛丁堡動物園大熊貓甜甜 高，相信已懷孕，料未來兩周隨時分娩。
地產大亨辦學被控呃學生3.1億
懷抱天下
香港人要感恩 互聯網
老夫婦結婚66載 同日先後離世 奇迹 英國一對孖生姊妹，出生日 期竟相差多達87天，刷新雙胞胎 出生相隔最長的世界紀錄！雙胞 胎的媽媽瑪莉亞早產4個月，大孖 埃美出生後，子宮忽然停止收縮， 待3個月後再誕下另一女兒凱蒂。 由於埃美是早產BB，出生時僅重 1磅3安士，孿生妹妹凱蒂則健康 得 多，出 生 時 重5磅10安 士，兩 姊妹目前健康成長，令母親大感 安慰，原來兩人當初的存活率僅 五成，大孖出生後更要靠呼吸機 維持生命，並兩度腦出血。
鐵金剛傳患痴呆
（ 圖 ）4月接受人工受孕，孕激素水平升
孖女隔87天出生
▲大孖（ 左 ）與細孖。（ 互聯網 ）
▲辛康納利今年4月外出時的照片。
恩愛「 不求同年同月同日生，但 求同年同月同日死 」 ，美國一對結 婚近66年的老夫婦（ 圖 ） ，在本月 11日、亦即周年紀念來臨前9天， 相繼辭世。居於俄亥俄州的91歲 伯伯納普基，與89歲的露絲自小 青梅竹馬，1947年8月20日結婚， 一直廝守至今 年8月11日，在同 住的療養院相繼過身，老伯納普 基先行一步，太太緊隨其後，去 世時間僅相隔11小時。子女透露， 納普基的身體情況很壞，卻不忍 拋下老伴露絲，一直撐着，最終 兩人在同一天撒手塵寰。
約州總檢察長施奈德曼入稟指， 學校涉嫌詐騙逾5,000名學生、合 共4,000萬美元。有學生聲稱，校 方游說他們報名時，聲稱特朗普 會親身出席講座，但最後只能跟 特朗普的海報合照，講師甚至游 說他們提高信用卡限額交學費。 特朗普反駁指98%學生都滿意課 程，表示一定會反擊。 本身是共和黨的特朗普，在 民 主 黨 人 施 奈 德 曼2011年 競 逐 紐 約 州 總 檢 察 長 時 ，曾 向 他 捐 主持電視真人騷《 飛黃騰達 》 款。特朗普認為，是次被控是有 令特朗普廣為港人熟悉，他數年 政治動機，因他曾批評屬於民主 前在美國辦大學，教授地產投資 黨的總統奧巴馬，懷疑奧巴馬想 心得，聲稱可助學生致富。但紐 打壓他。
美國紐約州控告著名地產大 亨 特 朗 普（ 圖 ）創 辦 的 大 學，涉 嫌詐騙學生4,000萬美元（ 約3.1 億港元 ） ，特朗普反駁指檢控具政 治動機。起訴書指6年前興建的特 朗普大學未有註冊經營，學生須 先付1,500美元參加為期3日的講 座，再付3.5萬美元參加為期1年 學徒實習計劃。但有學生投訴支 付高昂學費，卻學不到地產投資 知識，亦無實習機會。
我很感恩，在香港生活我 們有言論、集會等自由。在俄 羅斯，去年5月普京連任第三 屆總統前夕，有4萬人在莫斯 科示威。1年後，莫斯科政府 拘捕了27名當日參與示威的人 (主要是年輕人)，控告他們「 襲 警」和「參與暴動」(participate in mass riots) 。若法庭判這批 示威者有罪的話，他們可能入 獄13年。政 府 這 樣 做 當 然 是 要殺雞儆猴，要反對派的支持 者三思才去搞反政府示威行動。 我愛香港。我很喜歡這塊樂土。 我在報上發表意見，從來沒有 恐懼晚上會被保安系統人士強 行拉走。我們要珍惜有發表意 見 的 自 由。對 被 捕 的27名 俄 羅斯人我深表同情。
馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
中國 32
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半癱桑蘭嫁經理人 幹部醉駕撞死4人 奪命 江西南昌市林業局副局長徐 建平周日下午，駕駛一輛越野車， 駛經一個水果檔時，失控直撞攤 檔，造成4死1傷，包括攤主及顧 客。當地警方證實，徐建平酒後 駕駛，現已被刑拘。
女 運 動 員 桑 蘭15年 前 在 比 賽 中 失 手 導 致 半 身 不 遂 ，體 壇 夢 碎 ，命 途 多 舛 的 她 近 日 終 於 獲 得 幸 福 。內 地 傳 媒 報 道 ，前 國家體操隊運動員桑蘭已和其經 理 人 黃 健 訂 婚 ，兩 人 將 於 今 年 年底前舉行婚禮 。 經理人黃健以前也是一名運 動員，6歲開始練擊劍，曾入選北 京市擊劍運動隊，1997年退役當 全職經理人。2000年，曾有一段
唔啱數 ▲經理人黃健（ 右 ）與 桑蘭（ 左 ）終成眷屬。(互聯網)
婚姻的黃健成為桑蘭的經理人。 兩人透露，正因為過去經歷的風 雨，讓他們發生感情。桑蘭曾表 示，婚後一定會生自己的孩子。
▲桑蘭在微博上載婚紗照。(互聯網)
而黃健則說：「 我有一句心裏話， 就是不要死在桑蘭的前邊，要不 然誰去照顧她。」
貨車直撼10死5傷 父迷信求子狠針插女嬰 傳薄熙來還柙北京 大案 重慶前市委書記薄熙來貪腐 受賄案一審結束，多維網爆料， 薄熙來已被押回北京，相信囚於 秦城監獄。薄熙來的庭上供詞出 人意表，內地律師李莊形容，薄 熙來為了洗脫罪名，甚麼方法都 用盡。
給力 拆拿
安徽碭山發生 嚴 重 車 禍 。一 輛 大貨車周一下午5 時 許 ，與 一 輛 客 貨 車 迎 頭 相 撞， 當時客貨車內有 16名 乘 客 ，當 中 還 有1名 不 足1歲 的嬰兒。截至昨天，已有10人死亡，5人受傷。
黑龍江一名兩個 月 大 的 女 嬰（ 圖 ）遭 插針的案件，日前終 水落石出，兇手竟是 爸爸殷志賀。黑龍江 警方周二證實，殷志 賀因迷信「 在女孩身 上扎針下胎生男孩 」而下針，後來覺得瞞不住，才 向警方自首。
官義岱有時睇內地新聞，簡 直會一頭煙。例如舊年8月9日， 當局庭審薄熙來老婆谷開來嘅供 詞提到，海伍德向薄家敲詐1,400 萬英鎊「 好處費 」 （ 折合港幣1億 6,892萬 ） ，而且仲將薄熙來囝囝 薄瓜瓜軟禁喺海伍德英國嘅屋企 做要脅。但係山東濟南法院啱啱 審完嘅薄熙來案中，控方話薄家 受賄金額淨係得區區2,179萬人 仔（ 約2,759港幣 ） 。海伍德同谷 開來咁熟，點會唔知薄家有幾多 錢？如果海伍德開口問薄家攞成 億幾，但薄家又淨係貪得嗰二千 零萬，咁海伍德就認真捉蟲！最 慘嘅係，呢啲數字唔係啲網民作 出嚟，而係出自官大爺把口嘅！ 有時中國有啲官大爺，會埋怨啲 老 百 姓 唔 信 政 府，咁 啲 平 民 點 解唔信官大爺 呢？梗係有啲 原因啦！
環保 海洋學堂
澳洲吸雨海平面降 氣候 據美國一項研究顯示，澳洲 的乾土和山區海岸吸收了2010和 2011年的暴雨，阻止雨水流入大 海，同時亦暫緩了海平面上升的 趨 勢。據 指，全 球 海 洋 每 年 以3 毫米的速度上升，而研究卻發現 自2010年起的18個月內，海平面 下降了7毫米，主要是澳洲的地勢 因素造成。
負責研究項目的密歇根理 工大學教授Yun Hang Hu指出， 目前的技術可以將二維材料石 墨稀，加入3D的物質中，成為 生產太陽能電池的材料之一， 用以代替價格高達每盎司1,500
美元的鉑金屬。 實驗證實，3D石墨烯的導 電性能良好，有效儲存和轉化 能量。在同樣的日照條件下， 採用3D石墨稀的太陽能電池光 電轉化效率達7.8%，與使用鉑 金屬的8%效能接近。研究人員 期望能透過新材料提升太陽能 電池的效能。
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生產太陽能電池需要昂貴 的鉑金屬作原材料，美國密歇 根理工大學研究員發現可利用 較 平 價 的3D 石 墨 烯 ( 3D graphene)取代鉑，預計有助普及 再生能源。
科學家研究利用 3D 石墨烯取代 鉑生產太陽能電池 。
平價3D石墨烯普及太陽能 綠海龜 導電速度快 石墨烯取自石墨，即鉛筆 芯的材料，由英國科學家發現。
其導電速度快，被廣泛應用於 能源發電。
沿海受災料損7.8兆 新西蘭的紙教堂已啟用 。 ▲
天 災 世 界 銀 行 發 表 報 告 ，預 計 到2050年 ，全球沿海城市因洪災 所造成的經濟損失將高達7.8兆港 元 。又指目前的防禦措施不足以 抵擋地面下陷和水位上升帶來的 災害 。而廣州和深圳則分別位列 全球10大洪災損失城市的首位和 第9位 。其餘城市還包括邁阿密和 紐約等 。
紙教堂 50年不變 新西蘭基督城最近落成了 一座全新的教堂，主要樑木都 用紙製成，堅固實用。 紙教堂由日本建築師設計， 以紙管做柱樑，每支紙管長16.5 米，厚60厘米。 同時也使用傳
統的建築材料，包括混凝土、 鋼筋和彩色玻璃等。教堂可容 納700人 ，使 用 期 達50年 。據 指，當地教會計劃重建一座永 久性的教堂，以取代於2011年 受地震摧毀的原教堂。而紙教 堂只作臨時用途。
綠 海 龜 (Green Turtle) 又 名 綠 蠵 龜、石龜和菜龜，生活在熱帶海域和 部分亞熱帶地區。成年的綠海龜殼身 長達 80 至 150 厘米，體重約 200 公 斤，亦有紀錄是超過400公斤。綠海 龜會在自己孵化的沙灘上產卵，亦即 是在牠們母親和祖母的出生地點。為 了從覓食區返回繁殖地，雌性綠海龜 可以游約4,800公里渡過海洋。 綠海龜被過度採捕，棲息地亦遭 受破壞，屬瀕危物種紅色名錄中的「 瀕 危 」動物。
香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk
體育 33
www.metrohk.com.hk 2013年8月28日 星期三
A米捕燕求反彈
動感直擊
美斯尼馬 雙劍合璧
歐聯附加賽次回合今演矚目大戰，由AC米蘭迎擊燕豪芬。剛於意甲揭幕戰爆 冷輸波的AC米蘭，今仗勢必力圖反彈，全力向客軍燕豪芬施壓，以求重振雄風及 獲取歐聯分組賽一個席位！ (有線61台及201台周三凌晨2時45分直播)
比利時新星耀眼 至於1988年盟主燕豪芬，今季在少 帥高古領導下，季初荷甲錄得3勝1和不 敗戰績，並攻入了12球，暫時緊守第2 位。有前韓國隊長朴智星回巢的燕豪芬， 除要留意斯洛文尼亞前鋒馬達夫斯外， 鬥奈梅亨一役個人大演帽子戲法、年僅 17歲的比利時翼鋒薩卡利亞巴卡利亦不 容忽視，兩人於前線合拍，勢必成為米 蘭防線的心腹之患。
柏仙尼因傷缺陣
▲巴洛迪利誓破燕豪芬大門。(Gettyimages)
經過首回合1比1打和燕豪芬後，雖 然紅黑兵團取得一個重要的作客入球， 但基於對手實力相當，對維羅納一戰攻 入一球的安德列普利表示，是役決不可 掉以輕心，並需全神貫注爭取出線資格。 在前鋒柏仙尼因傷倦勤下，預料巴洛迪 利將夥拍艾沙拉維於前線攻堅。
▲燕豪芬以鬥志與強敵周旋。(Gettyimages)
本地體壇
麥基迪結束NBA生涯
李娜自爆 年選擇退役的原因 ， 竟與被迫服食禁藥有關 。 (Gettyimages)
足總公布 贊助商號
巴塞隆拿球星美斯已克服 大腿傷，並已於周一參加球隊 的操練，有望在今日深夜的西 班牙超級盃次回合復出，於主 場與新拍檔的尼馬(圖)合作迎 鬥馬德里體育會，為球隊爭取 今季的首項錦標。(now 632台 29/8凌晨5:00直播) 26歲的美斯是在上周三的 西超盃首回合傷出，而今季才 加盟的巴西射手尼馬後備入替 即建奇功，助巴塞逼和馬體會 1:1，取得一個作客入球優勢。 不過馬體會後防大將祖奧 米蘭達就告誡隊友，即使美斯 缺陣，巴塞仍有沙維、恩尼斯 達和尼馬等攻擊手，特別是他 的巴西同胞尼馬， 具備跟美斯同級 的 質 素 ，絕 對 不 容忽視。 ▲
作為7屆歐聯盟主，AC 米蘭奪標次數，僅屈居於9 次捧盃的皇家馬德里之後， 堪稱是此項歐洲球會賽事的擂台躉， 然而近年紅黑兵戰績有所下滑，上季 意甲亦僅得第3，令教練艾歷格利受到 不少壓力。銳意重整旗鼓的A米，上周 六於聯賽首戰落筆打三更，作客遭「 升 班馬 」維羅納後上擊敗，球隊季初比賽 狀態存疑。
02
香港足球總會昨日宣布，將 日)開始，聯賽正式官方命名為 會與RedMR紅人派對、Nike和 「 2013-14香港足球總會RedMR 。 加豪體育用品有限公司締結合作 紅人派對香港甲組足球聯賽 」 同盟，正式成為2013-14年度香 在記者招待會上，RedMR紅人 港甲組足球聯賽的官方贊助機構。 派對執行董事羅雪儀小姐為首 次曝光的「 2013-14香港足球總 足總望強化合作 會RedMR紅人派對香港甲組足 香 港 足 球 總 會 主 席 梁 孔 球聯賽 」的海報舉行揭幕儀式， 德 先 生 表 示：「 我 非 常 高 興 其 後 在8月30日 至9月1日 甲 組 RedMR紅人派對、Nike和加豪 聯賽的舉行期間，該款海報將 體育用品有限公司同意贊助來 會分別在指定球場(旺角大球場、 屆的本地甲組足球聯賽，本人 元朗大球場、青衣運動場和荃 謹代表本會感謝各贊助機構與 灣城門谷運動場)中免費派發。 足總建立深厚的合作夥伴關係。 事實上，本會聯同各贊助機構 贊助商提供制服 在致力推廣高水準的足球比賽 全球最大體育用品製造商之 上，一直扮演着舉足輕重的角 一的 Nike 與足總簽了兩年合約 色，幫助提升本地甲組聯賽在 ( 2013/ 2014和2014/ 15年 度 )， 公眾心目中的知名度以及為本地 為本地甲組聯賽及12支甲組球 球迷奉獻多場精采刺激的賽事。」 隊提供比賽足球和場地制服贊助。 圖 為 Lotto 聯賽新冠名贊助 Sport 率 先 展 東尼 RedMR 紅 人 派 對 將 會 冠 示本年度甲組 名贊助新賽季的本地甲組足球 聯賽的裁判新 聯 賽 ，由 今 日 ( 2013年8月27 制服。
李娜爆不願服禁藥 02年選擇退役 ▲姚明好友麥基迪將離開NBA球壇。(Gettyimages)
繼 格 蘭 希 爾 、艾 佛 遜 後 ，再 有70後 球 星 宣 布 結 束NBA生涯，兩屆得分王麥 基迪宣布將會正式離開美國籃壇。 35歲的麥基迪，在美國出席 一個體育節目時，公布了這個令 人震撼的消息。 「 我非常熱愛籃球， 參與這項比賽已經有16年，亦有 過不錯的表現，但是時候走到終 點 了。16個 球 季，7次 明 星 賽， 當中出現無數激動時刻，非常感 謝所有人的支持。」不過麥基迪強 調自己只是在NBA退役，似暗示
仍有機會到中國的CBA比賽。
兩膺得分王美譽 麥 基 迪1997年 以 高 中 生 身 份 加 盟 NBA，頭3季 在 多 倫 多 速 龍 嶄 露 頭 角 ，轉 到 奧 蘭 度 魔 術 後 大 放 異 彩 ，在2002/ 03、 2003/04球季成為得分王 ，可惜 未曾取得總冠軍，直到去年加盟 馬刺才首次去到總決賽，可惜仍 與冠軍擦身而過。總結麥基迪生 涯 ，平 均 每 場 射 入19. 6分 、搶 到5. 6個 籃 板 球 及 交 出4. 4次 助 攻，成績耀眼。
爆料 中國網球名將李娜美網開賽 前 接 受《 紐 約 時 報 》專 訪，文 中 指李娜02年退役的原因，疑似是 因當時她被迫服用類固醇類藥物， 同時教練還反對她與姜山談戀愛。 此外，李娜還表示自己不希 望在打比賽時總背負着「 為國出 征 」的精神枷鎖， 「 這帽子太大了， 我承受不起，我只代表我自己 」 。 02年退役後，李娜進入華中科大 讀書，姜山是她同班同學。04年 初李娜選擇復出，兩年後李娜與 姜山低調完婚，正是在這個丈夫 兼教練的呵護下， 「 中國金花 」逐 漸走上職業生涯的巔峰。
迎接新學年及進修特輯 34 ▲
積極尋找出路
新學年快 將 開 始，仍 未 有 計劃的畢業生，應 盡 快 行 動 ，為 前 途打拼。
升學最後召集 文憑試放榜及大學聯招的大部分程序 已完成，新學年亦快將來臨，意味畢業生 要對前路有定案。大部分開辦自資學位、 副學位或毅進文憑的院校，只要仍有學額 空缺，在開學前仍然接受報名。除了升學 外，亦有一些協助學生就業的計劃，提供 職前培訓及在職實習機會，其間可獲津貼。 若仍未有出路的畢業生，理應坐言起行， 積極尋找出路，為前路打拼。 大學聯招只餘下第二輪補選， 階段收生已開始，有興趣報讀的人 結果將於明日(8月29日)在「大學聯 士應直接向有關院校申請，詳情要 招辦法」網上申請系統公布，仍未 向各間開辦毅進文憑的院校查詢。 獲得資助學位的學生可多加留意。 完成毅進文憑，將獲得等同文憑試 一般而言在這階段所餘學額不多， 「22222」包括中文及英文資歷，可 若未能入讀資助學位，成績又在 繼續就讀副學位課程。 若打算投身職場，除了直接找 「33222」或以上的話，可考慮報讀 自資學位。如成績在「22222」或以 尋工作外，也可參加由勞工處推出 ，內容包括職 上，則可選讀高級文憑或副學士等 的「 展翅青見計劃 」 前培訓、個案管理服務及工作實習 課程，詳情要向個別院校查詢。 訓練等。學生在完成課程後，可以 毅進文憑 提升資歷起點 開始為期6至12個月的有薪在職培 如成績稍遜，則可報讀毅進文 訓，如表現良好可獲僱主繼續聘用， 憑課程，毅進文憑全日制課程第二 在職場上大展拳腳。工作實習及在
職培訓期間，可獲發津貼及資助。 有人事顧問表示，現時持續進 修的風氣盛行，進修既可保持競爭 力，也可增加晉升的機會；他提醒 畢業生在投入職場後，要繼續修讀 不同類型的兼讀課程，提升資歷。
有用資料 料 大學聯合招生處 電話：2334 2330 網址：www.jupas.edu.hk 毅進文憑 網址：www.yijin.edu.hk 展翅青見計劃 網址：www.yes.labour.gov.hk
英基語言課程
新學年學好英語 想學好英語，必須培養對英語的 興趣，才能事半功倍。英基學校協會 轄下的英基教育服務，是不少家長及 學生的理想英語學習中心。隨着新學 年開始，英基推出一系列備受歡迎的 英語課程，帶領學生透過不同的活動 探索新知識，內容實用有趣。
主打的常規英語課程，適合15 ▲ 英基教育服務的常規英語課 個月大幼兒至16歲的學生參加。課 程，適合幼兒至中學生參加， 程以全英語授課，鼓勵學生培養自主 培養學生對英語的興趣。 學習和獨立思考能力，務求讓他們愛上英語，同時提升語言發展， 終生受用。於每學期完結時，學生將獲發參與證書及學習報告， 讓家長了解其進度及成果。 英基亦提供幼稚園戲劇、中小學英語寫作、西班牙語、中學文 憑試英語進修、IB和SAT應試技巧，及一系列有益身心的體育課程。 所有課程均在英基屬下的幼稚園及中小學進行，提供完善的 校園設施配套，上課地點遍及港九新界。新學年課程將於8月底 至9月初開始。 另外，英基獲英國劍橋大學英語考試局授權營辦 一系列不同程度的英語考試(YLE、KET、PET、FCE)，為香港學 生提供取得國際認可考試證書的機會。
校外語言課程資訊講座 座 日期：8月28日 時間：6:30pm至8pm 地點：英皇道1063號富通中心25樓英基學校協會中心 留位：www.esf.org.hk/esf_language/students/info_sessions_c.asp
機構資料 英基教育服務 電話：2711 1280 網址：www.esf.org.hk
迎接新學年及進修特輯 35
能仁書院
瑪利亞書院
培正專業書院 高級文憑
化妝形象及物業管理專業文憑課程 與暨大合辦學位課程 可獲全年免學費 香港能仁書院現時開辦兩個一年全日 制的專業文憑課程，分別為「化妝及形象 設計專業文憑」及「物業管理專業文憑」 。
「 化妝及形象設計專業文憑 」內容 主要教授新娘化妝及長頭髮造型，學生 可學習到正確的新娘日妝、晚妝及髮髻 ▲能仁書院開辦兩個嶄新的 之手工技巧、梳、辮、織、打圈等技巧。 專業文憑課程，包括化妝及 除了新娘化妝外，課程教授專業潮 形象設計，以及物業管理， 流化妝及基礎化妝與美容護理，並不時 讓有志入行人士修讀。 為同學提供各種潮流的信息、技巧和材料，使同學掌握專業技能。 課程亦包括形象設計與社交禮儀，令學生建立良好的個人形象， 以了解及洞悉形象學及各種社交禮儀，增強其自信及社交能力。
物業管理專業文憑 職業導向 「物業管理專業文憑」則切合行內對人才的需求。課程設計及教 學都注入職業導向元素，透過講義及小組模式教授同學專業知識及 技能。內容包括設施管理、土地業權及租賃管理、房地產代理實務、 物業估價、營銷及談判技巧等專業知識。 學生完成課程後可從事物業管理外，亦可選擇應考香港地產 代理監管局的地產代理或營業員資格考試。學生通過考試及獲發 牌照後，可成為合資格的地產代理或營業員。 兩個課程均為理論與實踐並重，考核以平時習作及測驗為主， 適合中五程度或持有同等學歷人士報讀，將於9月12日(星期一) 開課。
培正專業書院開辦之兩 年制「 創意媒體科技高級文 憑 」課程，屬資歷架構第四 級，課程將招生至本月底。 課程特設獎學金，以減輕學 生之經濟負擔，以及勉勵成 績優異之學生。
本港大學學額有限，未必 每位畢業生都能夠順利升讀本 地大學，但同學們切勿灰心， 因為要圓大學夢的途徑甚多， 修讀國內學位課程就是其中一 個選擇。 瑪利亞書院特別為成績稍 遜，持有中學文憑試「 2222 」 或以上成績的考生，與廣州暨 ▲瑪利亞書院與暨南大學合辦 南大學合辨了社會學及工商管 兩個學士學位課程，另設大 理兩個學士學位課程。學生只 學先修班，協助文憑試學生 需要在港修讀，四年後除了可 圓大學夢。 獲得學士學位資歷外，更可擴濶對內地文化和發展的了 解，對個人發展不無幫助。 社會學學士學位課程內容特別設計讓學生掌握中港兩 地政制發展實況。學生可了解社會學理論及中港兩地體制 的異同外，同時能熟悉國際關係發展及人本工作的要訣， 包括心理學、公共行政、社會服務管理、社會研究等。 工商管理學士學位則透過修讀課程，讓學生掌握工 商管理的要訣及處理日常商貿問題的能力，同時能熟悉 中港兩地商貿體制，包括經濟法、會計、企業文化、 市場形勢等。
▲培正專業書院開設「 創意媒 體科技高級文憑 」課程，成績 「 創意媒體科技高級文 優異之文憑試畢業生，有機會 憑 」課程旨在培訓學生創作 獲全年學費豁免。
聲音、錄像和其他多媒體作品之能力，同時培養學生 整合不同媒體的專業以提升多媒體作品的視聽效果。 學生未來可投入創意產業工作，包括電影、設計、動 漫，或媒體包括互聯網、電腦遊戲及手機應用程式等， 包羅萬有。 學生完成課程後，可升讀英國或台灣之大學，以 取得正式的大學學位。學生可選擇銜接英國的University of Sunderland大學課程最後一年，另需加修兩個 科目，以一年時間取得學士學位；或選擇銜接台灣的 南臺科技大學多媒體與電腦娛樂科學系或視覺傳達設 計系，以兩年時間取得學士學位。報名可親臨九龍加 士居道42號培正專業書院，辦公時間為星期一至五， 上午9:30至下午5:30及星期六上午9:30至下午12:30。
機構資料
機構資料
機構資料
香港能仁書院 電話：3996 1000、3996 1001 網址：www.hkbc.edu.hk
瑪利亞書院 電話：2361 2833 網址：www.mariacollege.edu.hk
培正專業書院 電話：2332 6611 網址：www.pca.edu.hk
在港修讀
適合DSE學生與在職人仕
省時省錢 直入大學
It is a matter of discretion for individual employers to recognize any qualifications to which the course may lead to.
自助餐指南特輯 36 圖片：帝京洒店
夏末初秋，又是大快朵頤的好時候。尤其是中秋節前後，鮮甜美味的水果 和豐腴肥美的螃蟹都是當造之物，不少酒店更以海鮮和鮮果為題，推出多款特 色美饌的自助餐。如果你也想一次過享盡當中滋味的話，便不要錯過今期為你 精選的自助餐指南吧！
秋日好滋味 百樂酒店 地中海美食海鮮自助晚餐
清涼 之選
想品嘗地中海美食，也不一定要長途跋涉。 香港百樂酒店Park café推出的地中海美食海鮮自 助晚餐，廚師悉心炮製多款美食，包括釀番茄吞 拿魚、阿奧爾鮮蝦沙律、焗鹽燒三文魚薯仔沙律、 香辣烤焗魔鬼魚、地中海羊扒、黑啤燴牛面肉、 地中海燒雞、野菌芝士焗蝦球及西班牙海鮮炒飯 等，客人亦可於現場享受各種即時烹調的滋味食 品如海鮮串燒、鐵板鴨肝多士、火焰雪山及即焗 麵包布甸，加上新鮮美國生蠔、肥美麵包蟹、三 文魚刺身和特色甜品如奇異果乳酪蛋糕、鮮雜果 酥皮條、香芒榴槤慕絲餅、鮮果雪花冰及乳酪雪 糕等，令大家可以歡度一個清涼的夏日晚上。 Park café地中海美食海鮮自助晚餐 供應期：即日起 時間：晚上6時30分至9時30分 價錢：成人$348起、小童$238起(在非特別節日日子，每晚首50位自助晚餐預訂均可享7折優惠 ） 百樂酒店｜地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南61至65號｜查詢及訂座：2731 2168
麗豪酒店 日式下午茶自助餐
東瀛 之選
以大阪法善 寺橫丁美食為焦 點，主 打 雪 場 蟹 雜 炊 、關 東 煮 、 和 風 香 菇 蒸 蛋、 燒炸秋刀魚及夏 日 和 風 特 飲，有 和歌山柑橘梳打、 褔岡蜜瓜特飲及 富士蘋果蘆薈特 飲 ，消 暑 解 渴 ， 最適合炎炎夏日品嘗。 濠餐廳下午茶自助餐 供應期：即日起 時間：星期六、日及公眾假期下午3至5時 價錢：成人$198、小童$128 麗豪酒店｜地址：沙田大涌橋路34至36號 訂座及查詢：2132 1040
鮮味
之選 富豪機場酒店 國際海鮮盛會自助餐 海鮮的味美誰 能抗拒？富豪機場 酒店藝廊咖啡室推 出國際海鮮盛會自 助餐，搜羅多種上 乘海鮮包括石蟹、 龍蝦仔、黃金螺、 甜 蝦、吞 拿 魚、鯛 魚、青 口、越 南 大 頭蝦、海膽及石斑 等，炮製過百款美 食帶領你的味蕾環遊世界！ 藝廊咖啡室國際海鮮盛會自助餐 供應期：即日起至10月31日 時間：晚上6時至10時 價錢：成人$348起、小童$238起
富豪機場酒店｜地址：香港赤鱲角暢達路9號 訂座及查詢：2286 6238
香港黃金海岸酒店 果香滋味國際自助晚餐
果香 之選
鮮果的清甜及海鮮的惹味，最 能喚醒夏天的味蕾。香港黃金海岸 酒店聆渢咖啡廳推出的果香滋味國 際自助晚餐，除了有多款水果海 鮮佳餚外，每位顧客亦可享香芒 芝士焗龍蝦乙份及汽水啤酒任飲。 凡於推廣期間，憑任何信用卡惠顧可享低至75折優惠。 聆渢咖啡廳果香滋味國際自助晚餐 供應期：即日至9月30日 時間：晚上6時30分至10時 價錢：成人$468起、小童$288起 香港黃金海岸酒店｜地址：香港黃金海岸青山公路1號 訂座及查詢：2452 8448
自助餐指南特輯 37
精緻 帝京酒店 「 法．越．唯美交響曲 」自助晚餐 想體會精緻的味覺異國風情，法國菜和 越南菜便最適合不過。帝京酒店花月庭全新 的「 法．越．唯美交響曲 」自助晚餐，以精 緻高雅的法國菜，融合清新美妙的越南美饌， 配搭即開生蠔、龍蝦、法國蝸牛、軟殼蟹、 刺身及燕窩，讓你品嘗非凡的藝術盛宴。
必食鵝肝、米紙卷 以「 法式代表 」為例，拌入洋蔥、檸檬 汁、橄欖油及蒔蘿的「 三文魚他他 」 ，清新 開胃；配以香草牛油、洋蔥、百里香的「 香
焗法國蝸牛配薯蓉 」 ，惹味可口；「 法國鵝肝 醬多士配蜜挑黑醋汁 」 ，更是法國菜中不可 缺少的上等佳餚；另外還有法國南部傳統的 濃湯「 海龍皇海鮮湯粉 」和啖啖惹味的「 法 式野米釀燒雞 」 ，菜色極具新鮮感，令人大 快朵頤。 至於「 越式代表 」的「 米紙手卷 」 ，食客 可以隨意選擇燒牛肉、豬頸肉、蝦或軟殼蟹， 加入配菜及醬汁，口感豐富；採用新鮮鱲魚 烤成金色的「 越式醬燒魚 」 ，既具豐富的香 料味道，亦保留魚肉的鮮味，令人回味無窮； 至於「 燒牛肉粒炒紅飯 」 ，牛柳肉汁豐厚， 炒飯色澤鮮艷，配搭一絕，都是不可錯過的 佳餚。 花月庭「 法．越．唯美交響曲 」自助晚餐 供應期：9月1日至30日 時間：(全時段)晚上6時至11時；(首輪) 下午5時45分至晚上8時15分；(次 輪)晚上8時30分至11時 價錢：成 人 $ 400起、小 童 $ 250起、長 者$385起
帝京酒店｜地址﹕九龍太子道西193號｜訂座及查詢：2622 6154
之選
自助餐指南特輯 38 富豪九龍酒店 「 滋味蟹宴 」自助晚餐
蟹迷 之選
入秋是蟹隻最肥美的時候，富豪九龍酒店雅廊咖啡室將 於9月2日起為「 蟹粉 」們呈獻「 滋味蟹宴 」自助晚餐，多款 螃蟹菜式鮮味可口，每位顧客更可獲大閘蟹一隻。即日起至9 月30日憑指定信用卡結帳，更可享低至五折優惠。 雅廊咖啡室「 滋味蟹宴 」自助晚餐 供應期：9月2日至10月31日 時間：晚上6時30分至9時30分 價錢：成人$458起、小童$328起 富豪九龍酒店｜地址：尖沙咀麼地道71號｜訂座及查詢：2313 8718
富豪香港酒店 「 國際海際 」自助晚餐
豐盛 之選
想味遊不同國家，富豪香港酒店御花園咖啡室的「 國際 海際 」自助晚餐就啱晒你。推介美食包括鱈場蟹肉沙律、海 中蝦、黃金螺、冬陰功海螺湯、泰式炒蝦等，令人大飽口福！ 御花園咖啡室「 國際海際 」自助晚餐 供應期：即日起 時間：晚上6時30分至9時30分 價錢：成人$438起、小童$298起 富豪香港酒店｜地址：香港銅鑼灣怡和街88號｜訂座及查詢：2837 1772
南洋 富豪東方酒店 「 味歷 」星馬自助晚餐
之選
星馬菜式令人回味無窮，而儷廊咖啡室推出的「 味歷 」星 馬自助晚餐，一系列美食如新加坡炒辣蟹、肉骨茶、馬來西 亞沙嗲，更是令人垂涎。 儷廊咖啡室「 味歷 」星馬自助晚餐 供應期：即日至8月31日 時間：晚上6時30分至9時30分 價錢：成人$358起、小童$258起 富豪東方酒店｜地址：九龍城沙浦道30至38號 ｜ 訂座及查詢：2132 3502
恆豐酒店 星光匯粹— 歐陸海鮮自助晚餐
歐陸 之選
所謂「 辛苦得來自在食 」 ，何不好 好大吃一餐，就當給自己辛勞工作之 後的犒賞？榮獲法國藍帶美食協會榮 譽會員勳章的恆豐酒店紅煙窗餐廳行 政總廚 Rex，近日推出歐陸風味鐵板 燒．海鮮自助晚餐，以濃厚歐陸氣息 的美饌佳餚觸動你的視覺與味蕾！推介美饌包括燒 威靈頓牛柳、西班牙豬肝醬多士、瑞士芝士火鍋、 法式鵝肝、蘆薈蝦咯嗲、南瓜蟹肉焗飯、燴牛肋骨 泡菜年糕鍋等，還有加拿大雪場蟹腳、三文魚海膽 豆腐、木瓜蟹肉沙律撻、五式雜意大利肉腸等歐陸 美食和多款特選甜品如朱古力噴泉、法式蘋果金寶、 綠茶朱古力慕斯餅、車厘子白酒啫喱、榴槤芝士餅、 椰青肉椰子奶凍、Movenpick雪糕等，令人食指大動。 值得一提的是，每6位成人惠顧可享用紅酒乙支，或6位之中有當月生日者， 可免費享用生日蛋糕乙個；而每10位或以上成人惠顧，更可享有75折優惠， 相當吸引。 紅煙窗餐廳歐陸海鮮自助晚餐 供應期：由即日起至9月12日 時間：晚上6時半至9時半 價錢：成人$448，小童$248(星期一至四) 成人$488，小童$288(星期五至日、公眾假期及前夕) ＊預訂座位每位可享8折優惠 恆豐酒店｜地址﹕香港九龍尖沙咀彌敦道222號｜訂座及查詢﹕ 2732 4611
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葱沙律
$78 脆雞伴大 可見的小食之一， 在 韓 國 ，炸 雞 塊 是 隨 處 ， 將之配以傳統大葱沙律 SCHOOL FOOD 惹味炸雞互相輝映 ， 雖然口味偏重 ，但能與 相得益彰！
SCHOOL FOOD是一間結合餐廳及韓國輕食文化於一身的時尚 食府，由韓國藝人李相潤創辦，於韓國開業至今逾10年，其間李相 潤透過自身名氣，慢慢將品牌一步一步的做起，當中轉捩點是創造 出「 Mari 」韓式紫菜飯卷，Mari創新獨特的風格，不但令SCHOOL FOOD備受注目，其業務更迅速擴展至不同城市，令更多人可以吃 到這份糅合現代和傳統風格的韓國新口味。 作為韓國潮流食店，SCHOOL FOOD餐牌上所有食物都相當特 別，不過最出名的始㚵是Mari。據SCHOOL FOOD香港分店韓籍總 廚Sonny Huh表示：「 Mari源自傳統紫菜包飯kimbap，它的賣相本 身與香港人常見的卷物相似，但不同的是，它可以配上不同的食材 與用料，變化出不同口味，這裏就有十款不同口味，其中最受歡迎 的是烏卒卒（ Squid Ink Mari ）與紳士先生（ Spam Mari II ） 。」 烏卒卒的做法有點像西式的墨魚汁飯，以墨魚汁的鮮味帶起飯香， 再加入蛋黃醬增加黏度，中間則是炸香的墨魚及醬菜，最後包上紫菜， 口味比一般的卷物更香更濃；至於紳士先生則以煎蛋和Mozzarella芝 士包着午餐肉及白飯，想不到以簡單港式食材配合歐洲芝士，加上 韓式飯卷做法，口感居然軟黏有致，惹味十足，令人一食上癮。
香港分店 SCHOOL FOOD 韓籍總廚 Sonny Huh
曾 於 加 拿 大 惠 斯 勒 希 爾 頓 度 假 酒 店 的 Celadon 出任行政總廚一職 ，擅長新 Fine Korean Cuisine 派韓國菜 ，為傳統菜式注入無窮滋味創意 。
SCHOOL FOOD 地址：銅鑼灣勿地臣街1號 時代廣場13樓1302號舖 電話：2480 3666
烏卒卒 Squid Ink Mari $68 以烏黑的墨魚汁及蛋黃醬拌勻米飯，配上惹味的炸 魷魚，每一口都釋放出香濃鮮味 。
紳士先生 Spam Mari II $62 以午餐肉作餡料的飯卷，包着煎蛋，是一種普遍但 創新的美味。
醬菜牛油鐵鍋飯
醬菜牛油鐵鍋飯是餐廳的招牌菜。 將 醃 菜 、牛 油 等 加 入 熱 騰 騰 的 鐵 鍋 中，與鍋底香脆飯焦同吃，惹味可口。
廚師卡邦尼年糕
由韓國傳統食品 Topokki 炒年糕演化 而 成 ，濃 郁 的 白 汁 配 上 以 西 式 手 法 烹煮的韓式年糕 ，再加入玻璃麵條 ， 味道香而不鹹 ，相當飽肚 。
撰文：Juan、美術：Ronnie Cheung
韓流飯卷
SCHOOL FOOD
泡菜、韓燒、參雞湯、石窩飯等韓食大家食得多， 不知道你又有無試過韓國飯卷「 Mari 」？最近一家新 開韓食店SCHOOL FOOD就有這種飯卷供應，它在全 球已開設逾86間分店，遍布韓國、日本、美國、印尼 等城市，如今在香港開設首間分店，正好讓喜歡韓流 的食客多一個品嘗新派現代韓式料理的選擇。
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說來見笑，雖然暫時還未有機會試試世界各地美食家都推崇的京都「 嵐 山吉兆 」 ，但很多試過的食客，都認同它是數一數二的日本懷石料理店，米 芝蓮三星，實至名歸。吉兆於1930年由湯木貞一始創，先在大阪京都起家， 現在已經發展成一個由他後人繼承的飲食集團，連神戶和東京都有分店， 蜚聲國際。
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撰文、攝影：Gohsan（ yathocheung2012@gmail.com ） 美術：Ronnie Cheung
首屈一指日本料理
遠，在香港都吃得到。本地頂級日本料理 據說米芝蓮做東京評鑑時，曾給「 銀 「 稻菊 」的尖沙咀店，最近就請來於東京 座本店 」三星評級，但因為店方認定自家 吉兆工作了30年的總廚後藤正行師傅掌廚， 料理已臻最高境界，任何人也沒資格給予 他更帶來吉兆的名菜，香港料理迷有福了。 評級，所以婉拒了「 榮譽 」 。東京吉兆是 日本達官貴人用膳之地，其選料、餐具 求新進駐香港 配搭和製作都在會席料理的頂點，凡夫俗 能請到後藤師傅可謂機緣巧合。原來 子可望不可即，而它的收費更是京都的一 東京吉兆其中一家「 酒店西洋銀座 」分店， 倍——去東京吉兆吃一餐，每位動輒7、8 隨酒店5月結業後一同關門，剛巧香港稻 萬日圓，甚至10萬日圓也是閒事。雖然東 菊找人，而後藤師傅在日本做了30年料理， 京吉兆遙不可及，但原來它的味道並不遙 一心求變，於是便答應來港工作。日本吉
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兆以宮廷規格的會席料理見稱，製作須依 搶了出來，但師傅做的菜，柔和又不失食 足傳統，現在後藤師傅來到香港，即致力 材本色，高手！ 求變，以不同的食材入饌。今次頭炮推出 的夏季菜式，都是在東京吉兆的傳統基礎 01. 海鱸魚味噌燒配夏日野菜 $200 上改良而成。第一道吃的「 日本玉子卷 」 海鱸燒得火候到家，而旁邊的炸枝豆和玉米，更 叫人驚喜。 先聲奪人，蛋沒半分焦，剛熟，中間混和 02. 日本玉子卷 $90 了白身魚肉和蝦肉，入口鮮味；刺身是清 沒有一點燒焦，做得十分完美。 淡的日本門鱔「 Hamo 」鱧魚配本鮪拖羅， 03. 海膽蒪菜拼山芋粉糰 $150 口味清爽，層次感清晰。 鱧魚捲上芽葱，蘸柚子醋酸汁吃，能發揮 魚味之餘，濃淡之間更帶起了兩者味道。 04. 鵝肝南瓜饅頭拌蝦茸茨汁 $150 饅頭內加入點點鵝肝提香，恰到好處，不會喧賓 試了幾道菜後，發覺後藤師傅最厲害的地 奪主搶去南瓜味，充分發揮日本料理內斂本色。 方，是味道的平衡度掌握；日本料理以魚 05. 門鱔薄切配金鎗魚腹 $450 單看賣相已是視覺享受。 介作調味，好多時道行差一點，腥味就會
後藤正行 於烹飪學校畢業後，便進 入東京吉兆工作，任總廚 近30年。首度到香港，即 展現日本吉兆宮廷 式會席料理的精 工細作。
稻菊 地址：尖沙咀麼地道69號 帝苑酒店1樓 電話：2733 2933
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凱旋門是巴黎著名地標之一 ，當然不能錯過 。 ▲
免費露天電影 每年7月至8月，太陽下山後，在巴黎19區的維萊特公園（ Parc de la Villette ）會舉行露天電影節（ Cinema en Plein Air ） 。維萊特公園佔地55公頃，是 巴黎最大的城市文化公園。電影節舉行期間，公園將掛上巨大的戶外電影屏 幕以放映電影，而在今年剛結束的電影節中，播放的電影就包括奪得柏林影 展及泰迪熊獎評審團大獎的《 裝扮遊戲 》 （ Tomboy ） 、法國電影《 守護天使波 麗士 》 （ Polisse ） 、美國西部片《 赤膽屠龍 》 （ Rio Bravo ） 、懷舊作品《 決死 突擊隊 》(The Dirty Dozen)等等。坐在草地上，在星光下邊呷着法國紅酒、邊 欣賞電影，實在是人生一大樂事！ The Parc de la Villette 地址：211, avenue Jean-Jaurès, 75019 Paris 交通：地鐵5號線Place d'Italie站或5號線Porte de Pantin站下車 網址：http://www.villette.com
▲坐在星空下悠閒地看大銀幕電影，這種生活， 香港難尋。（ 照片來源︰ www.colmar.fr ）
免費參觀教堂
場彌撒 ， 教堂 ，每天會舉行幾 置簡單純樸的聖牌小 布 ▲ 來祈禱 。 世界各地信徒都會前
網址：en.velib.paris.fr
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巴 ▲黎街頭上的免費音樂會。
單車租賃收費 ▲ 表 ，假 如 在 指 定 地 點 還 車 ，額 外 送 多 分鐘免費時間！
騎單車遊巴黎，不失為一種另類 的浪漫選擇。巴黎市內有名為Vélib' 的自助單車租賃系統，有20,000架 單車及1,800個24小時運作的借還點。 只要以信用卡購買一張單車租賃卡（一 天手續費1.7歐元，七天是8歐元 ） ， 便可租單車，首30分鐘免費，之後 首半小時1歐元，第二次半小時收費 2歐元，隨後每半小時4歐元。由於 還車後再租，系統會由頭開始計時， 只要不嫌煩，可在每次取車後半小時 內，隨便找一個站還車再續租，如 此即可免費玩足一天。
瀟灑玩一回
巴 ▲黎擁有全法國最大的公用單車系統 ， 其流線型車身由法國設計師設計 。
免費租單車
Ronnie Cheung
街市的草莓及橄 欖 ，大 多 可 免 費 試 食。
報 名 參 加 烹 飪 班：www.ffcuisineamateur.org/ evenements-ffca/participez-a-un-evenement.htm 巴黎各街市位置：marches.equipements.paris.fr
︶ 美術： vigi@vigitam.com
一年四季都有免費 的烹飪班 ，只要預先 上網報名便可參加 。
為學習法國菜精細的手工及講究的烹 調程序，每年有不少人慕名到巴黎藍帶 學校上烹飪課。為推廣法國飲食文化及 新鮮食材，法國業餘烹飪聯會（ French Federation of Amateur Cooking ）會輪流 於巴黎不同的街市舉辦免費烹飪班。今年 6至10月更請來名廚 Hugues Le Bourlay 及Arnaud Dauvergne當老師，不要錯過。
從 法 國 回 來 ，經 常 被 人 問 到 ，玩 兩 星 期 是 不 是 很 貴 、花 了 多 少 錢 等 等 。法 國 雖 小 ，可 是 每 一 個 城 市 的 ︶，反而巴黎這個充斥 消費文化都很不同 。感覺上 ，最高消費的城市是艾克斯普羅旺斯︵ Aix-En-Provence 名店的城市 ，卻有許多完全免費的旅遊熱點和觀光項目 。在這裏 ，即使預算有限 ，一樣有辦法瀟灑玩一回 。
撰文 、攝影：談齊好︵
廣場之間的 遊客可到羅浮宮及協和 ▲ ︶， 杜樂麗花園︵ Jardin des Tuileries 邊乘涼野餐 。 在經典的法式花園池塘
▲口喝？不 用買樽裝水 ！行人道上 設有名為華 萊士噴泉的 鑄鐵雕塑 飲水機 ，可 安全飲用 。
免費學煮法國菜
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巴黎
聖母院， 塞納河中間的 位於巴黎心臟 —— 教堂歷史 。 賞團為你講解 每天有免費導
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今次法國之旅，我走訪了15間教堂，當中 最令我感動、 「 靈性氛圍 」最強烈的地方，並非 有免費導賞團提供的聖母院，也不是充斥着遊 客的聖心大教堂，而是位於第7區後巷的聖牌 堂（ The Chapel of Our Lady of the Miraculous Medal ） 。相傳在1830年，巴黎受霍亂侵襲，聖 母曾在此顯靈，並吩咐年輕的加大利納拉布萊 修女（ St. Catherine Laboure ） ，印製聖牌分發 給巴黎人民。1832年2月，巴黎政府估計已有 超過20,000人死亡，這時修女們開始派發聖牌， 神奇地，獲得聖牌的人都受到保護痊愈了。這 裏還有一個傳說︰在小教堂內有一聖母射光像， 據說向她祈求，她手中的光芒便會照射並治愈你。 此外，教堂亦安放着聖女加大利納拉布萊遺體櫃， 及聖文生心臟之聖髑盒，靈氣十足。
▲這就是聖 母瑪利亞叫 加大利製作 派發的聖牌 及 模樣 。
The Chapel of Our Lady of the Miraculous Medal 地址：140 rue du Bac, 7th district, Paris 開放時間：07:45-13:00 & 14:30-19:00 / 公眾假期 08:1512:30 & 14:30-19:00 交通：地鐵10或12號線Sèvres - Babylone站下車 網 址：www.chapellenotredamedelamedaillemiraculeuse.com
旅遊錦囊 簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證 法國駐香港領事館網址：www.consulfrance-hongkong.org 機票：國泰航空來回香港及巴黎，票價8,770港元起 匯率：1歐羅約兌10.3港元 旅遊局：hk.franceguide.com 法國鐵路網址：www.sncf.com
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8月盛夏，中國各地的氣溫高達40度。由山 東青島乘車往棗莊，樂觀地計算高鐵的300多公 里最快時速與旅遊車的80公里均速，也大概需 要4個小時才能抵埗。可幸的是，流了最多的汗、 熬過最沒日沒夜的車程，眼下的歷史古城、萬 里紅荷、石榴園與風味盛宴，仍然令棗莊變得 可愛。 撰文及攝影：丁歷家（ dinglika@yahoo.com.hk ） 鳴謝：永安旅遊、港龍航空、山東旅遊局、棗莊市旅遊局
棗 莊盛夏
尋夢之旅 萬綠叢中千點紅 微山湖荷塘濕地
▲建於1908年、經修建後的老字號藥堂中和堂， 是城中53處大戰遺址之一。
翻開一本歷史書 台兒莊古城
fo Travel in 地點 電話 票價
fo Travel in微山湖濕地組荷旅遊風景區 地點 電話 票價
山東省滕州市濱湖鎮 0632-5815555 參觀免費，乘船遊河10人民幣
當地人視石榴為寶藏， 據聞連籽同吃有養顏益壽 功效。
▲濕地仍有漁民居住， 老伯與飼養的黑鷺為伴。
台兒莊古城
山東省棗莊市台兒莊區華興路東段 0632-6679079 人民幣160（ 日票 ） 、人民幣100（ 夜票 ）
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面積達12萬畝的野生紅荷濕地，萬綠叢中又豈止一點紅？
新鮮摘下的蓮蓬 ，剝開 翠綠外皮後可品嘗到 清甜的蓮子 。
家AAAAA級旅遊景區。修復後的古城以「 百 廟百館 」來定位，內共72座不同建築風格 的廟宇，繼有東方的佛教、道教，也有西 方的天主教堂，又集合了八種獨特的建築 風格，包括中國北方大院、徽派建築、水 鄉建築、閩南建築、歐式建築、宗教建築、 嶺南建築、魯南民居，新舊交錯，不是「 廠 景」 ，而是一條真真實實的古裝街。至於 「 百館 」就是不同的博物館，除了大戰文化 博物館、運河文化博物館外，當中的青樓 博物館展示了古時的妓院頭牌、三寸金蓮、 香枕等，讓人窺探舊日的艷史風光。加上3.3 公里的古運河、18公里長的蜿蜒水巷，入 夜後華燈初上，遊客可以選擇搭乘小艇或 畫舫遊覽，觀賞岸上的表演及民間手工藝， 樸實地呈現了往昔的民間生活，為這趟台 兒莊尋夢之旅加添了質感。
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台兒莊古城的官方網頁以「 一個尋夢 的地方 」來形容此地，實在是貼切不過。 先不說她的豐富歷史內涵與河岸風光，單 是那個睡了又醒、醒了又睡的車程，已經 令人尋了好多好多個夢。不過撇除顛簸的 車程，到達時只要你肯稍稍睜開雙眼，台 兒莊古城又確是個令人覺得值回票價的地方。 相比起它的所在地棗莊，台兒莊的名 字更加喧賓奪主。這個被CNN美國有線新 聞網譽為中國四大水古城的地方，早在清 朝時已被乾隆皇親筆御題為「 天下第一莊 」 ， 而這五個大字，屹今仍然趾高氣揚地掛在 西城門上，就是要告訴旅客們─你沒有來 錯了。須知道，中國留下的古城無數，令 台兒莊聲名大噪的，是1938年中日台兒莊 大戰，奠定了她的歷史地位，也為這個古 城注入更豐富及可閱讀的內容。 然而這場勝仗又摧毀了古城內的大部 分建築，6,600棟民房只剩下53棟遺址， 經過70多年光景，台兒莊終於在2008年重 建，成為現時總面積超過60萬平方呎的國
▲入夜後的古城華燈初上，乘搭小艇或畫舫 遊覽更能感受水鄉風情。
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▲台兒莊集合八大不同建築風格，加上沒有 光害與污染，日落顯得特別恬靜舒適。
離開台兒莊，往微山湖荷塘濕地進發， 將「 荷塘月色 」四個字由朱自清的文字描 述變成切切實實的一幅風景。微山湖是 中國北方最大的淡水湖，水域面積達1,266 公里，近12萬畝的野生紅荷區就有近500 種不同的荷花、子蓮、食用蓮藕及水生 蔬菜，想近距離觀荷，千萬不要吝嗇那 10元人民幣，因為登上船，自是另一番 風景。在約30分鐘的遊河之旅中，除了 要欣賞那些「 萬綠叢中千點紅 」外，旁邊 經過的漁船亦同樣有趣，問船上的導遊， 原來微山湖於2004年起興建為景區，為 了保留當地的漁民文化，政府讓部分漁 民繼續船上生活，並規定每年的3月至7 月為休漁期，讓萬物休養生息，所以撒 網捕魚的真實境況，在這個8月仍然隨處 可見。
前往荷塘濕地之前，還有一段小小的 插曲。旅遊車途經一個石榴園，據導遊 解說，原來棗莊擁有全世界最大、約18 萬畝的石榴園，每年總產量達2,250公斤。 而石榴的最佳收成期為每年的9月左右， 雖然路經之時未屬最佳季節，但一片嫣 紅嫩綠也十分討好。而且棗莊人視石榴 為珍寶，據說它有極佳的美容功效，當 地人吃石榴時更會連籽同吃，也會喝石 榴汁保青春，難怪尋遍整個棗莊的石榴 園，也沒有遇見過《 唐伯虎點秋香 》傳說 中的「 石榴姐 」了。
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▲西門城牆上掛有清乾隆皇御賜的「 天下 第一莊 」牌匾，是台兒莊古城的標誌。
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甜品公主
親手做甜入心月餅 一年一度的中秋節快要到了 ，又是一家 人齊齊吃月餅的日子 。我相信大家都應該吃 過月餅 ，不過你們當中 ，又有幾多人識自己 做月餅呢？ 很多人都覺得做月餅很困難 ，很花時間 ， 但隨着月餅品種愈來愈多 ，月餅的做法也愈 來愈簡單了 。跳過傳統月餅不說 ，冰皮月餅 的做法其實非常簡單 ，你可到一些烘焙用品 店買一包冰皮預伴粉 、一些現成的月餅餡料 和一個月餅模具 ，按照預伴粉包裝上的說明 開 好 冰 皮 ， 以 包 湯 圓 手 法 包 上 餡 料（ 如 做 5 0 克的迷你月餅 ，就以 2 0 克的皮包 3 0 克的饀 ）， 撮圓放入模中 ，取出後放入雪櫃雪凍即可享
Shanice Princess Cafe ’公主創辦人。創 作另類健康甜品，以不計成本、 愈食愈靚為目標，服務大眾。網 址：http://princess-cafe.com/
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曲奇的材料： （ 8個50克迷你月餅 ） 牛油 ........................................60克 糖粉 ........................................20克 蛋液 ........................................12克 麵粉 ......................................100克
3 奶皇餡材料 （ 你也可以在烘焙用品店買即用的 ） 蛋白 ..................10克 蛋黃 ..................20克 糖 ........................ 9克 吉士粉............... 15克
椰漿 ..................50克 忌廉 .................. 25克 牛油 ..................10克 已蒸熟鹹蛋黃.... 70克
即用吉士粉 .............................10克
4 曲奇做法：
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奶皇餡做法： 3. 蛋和糖打勻，篩入吉士粉再打勻，然後加入椰漿拌勻備用。 4. 忌廉和牛油煮熱，慢慢加入蛋漿繼續煮，並拌入已蒸熟的鹹蛋黃拌勻。 5. 放入雪櫃雪至挺身，之後取出月餅皮，分成25克一份撮圓，餡料也一樣 以25克一份撮圓。 6. 以包湯圓的手法撮圓後，沾上麵粉放入模中，放入焗爐焗10至15分鐘 即可享用！（ 因用曲奇做皮，要即日享用才有鬆脆口感，隔久了因饀 材料濕潤，月餅皮會沒了脆口的感覺，但也別有一番風味。）
為食News
在101高空嘗宮崎盛宴 九 龍 環 球 貿 易 廣 場 1 0 1 樓 的「 田 舍 家 」， 最 近 與 宮崎縣政府及當地農政水產部聯手打造「 宮崎盛會 」。 由 即 日 起 至 9 月 10 日 ，田 舍 家 總 廚 今 井 雅 一 師 傅 ， 會 以 當 地 農 產 及 水 產 炮 製「 田 舍 宮 崎 宴 」， 當 中 以 宮 崎 盛 產 的「 目 光 魚 」造 成 的 天 婦 羅 十 分 少 見 ， 味 淡帶清甜 ，很多人都未試過 。五道菜套餐定價每位 $1,680，每晚只限定供應 12 份 。 地址：九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓A 電話：2972 2666
墨西哥捲餅 一直對墨西哥食物情有獨鍾，只可惜 香港像樣的墨西哥菜太難找之餘，價錢也 很蘇豪很蘭桂坊，但是明明那些食物在墨 西哥就不是甚麼高級昂貴東西嘛……所以 一去台灣，就立即跑去找廉價但好吃的墨 西哥食物大快朵頤了。 這家瑪丘墨式餅舖是台灣藝人艾力克 斯開的。艾力克斯原是美國ABC，他的老 爸在美國當年就是賣墨西哥食物的；後台 很硬，食物水準果然也沒有讓人失望，雖 然我去的時候，該店已經過了粉絲朝聖八 卦的時候，不算人多，但是食物水準仍能 保持，至少，不需港幣四十塊錢就能吃到 熱騰騰的雞肉起司薄餅（Quesadilla） ，實 在太划算了。你可知道這地道菜在蘭桂坊 在蘇豪區可要八九十塊錢一道，而且還不 比它好吃？ 很多人以為墨西哥菜玉米和起司很重 要是常識吧，但其實墨西哥菜跟阿根廷菜 一樣，醬料才最重要。這家店的醬料不易 入口，卻甚有墨西哥地道風味，像他們國 家出產的蒙面摔角手那樣嗆人而且霸道， 卻又教人回味無窮。我最喜歡這款雞肉起 司薄餅（Quesadilla） ，一咬下去，半溶的 起司連同雞肉碎牽絲而出，哇，那種滿溢 的幸福感，只有在日本吃芝士年糕才能媲
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1. 先開着焗爐並預熱200度， 然後在室溫放軟牛油並加 入糖粉打勻。 2. 逐少加入蛋漿、篩入麵粉 和吉士粉拌勻，再用保鮮 紙包起麵糰放入雪櫃讓麵 糰鬆弛。
男人食肆
用 。如果你不是冰皮月餅的愛好者 ，不妨試 試我這款以做曲奇餅的理念創作 、用曲奇做 皮的曲奇月餅！由於近年很流行奶皇月餅 ， 所以今次我和大家分享的是奶皇曲奇月餅製 法 。我相信 ，親手做一些應節食品 ，與家人 朋友一齊分享 ，比買現成的月餅更有意義 。 其實我們亦可自製一些新口味 ，以我的 甜 品 店「 公 主 」為 例 ， 就 有 我 個 人 很 喜 歡 而 巿面上暫時未有售賣的新口味月餅 ，如魚子 醬 、黑松露和西班牙火腿等 。順便一提 ，有 些烘焙用品店出售的月餅模具 ，可以加上你 想要的字樣 ，讓你所做的月餅 ，都印有你想 要的字樣或圖案 。
牛肝菌盛宴 美…… 欣賞這家店把墨西哥平民美食還給民 間的善舉。這家店的墨西哥捲餅（Burrito） 和酥脆餅皮玉米餅（Crispy Taco）其實也 很可口，價錢也很便宜，與其在台北吃連 鎖快餐店，不如吃這一家吧。至少吃完， 你以後跟人家提起墨西哥菜，除了Taco， 還能多拋幾款書包，告訴別人Taco以外的 一點甚麼吧。
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很多人 至今仍然以為他是藝人，然而由始至 終，他也是個作家。 微博：weibo.com/yihing/
每年 9月 ，Grissini 都會以當造的牛肝菌炮製不同 的美食 。餐廳從意大利入口優質的野生牛肝菌 ，精采 菜式包括焗原隻牛肝菌伴迷迭香 、香煎帶子配醃牛肝 菌 、自家製寬條麵配牛肝菌車厘茄及豬肉香腸等 ，現 場更有品酒師為客人推介最為匹配的葡萄酒 ，為牛肝 菌盛宴添上最完美的註腳 。 地址：香港港灣道 1 號香港君悅酒店2樓 電話：2584 7722
人氣丼之美味 丼 丼 屋 食 堂 及 丼 丼 屋 本 店 最 近 推 出 人 氣 丼 飯「 十 勝帶廣名物豚丼 」，以其獨具特色的秘製醬汁製作 ， 每一滴醬汁都以傳統大鐵鍋烹調 ，用超過半日時間熬 製而成 。當特選豚肉沾上醬汁後 ，廚師再以高溫精心 烤製 ，令秘製祖傳醬汁滲入肉中 ，分外入味 ，使豚肉 香味大升級 。 售價：$88（ 丼丼屋食堂－並盛(4枚) ）
食得健康特輯 48 吃喝玩樂人人都愛，但如果吃得太飽或太多而引致消化不良，不但會 對身體帶來不適，更可能會帶來連串腸胃問題。想吃得盡情又健康﹖最佳 方法當然莫過於飲食節制和對症下藥。
消化不良 不容忽視 消化不良的病徵 腸胃是人體重要的消化器官，一般來說，當我們進食後，食 物便會經由食道傳送至胃部，經胃液分解後再被運送至十二指腸、 小腸和大腸，分別進行營養和水分的吸收，最後再將渣滓排出體外。 然而，如果吃下的食物不能被完全消化，便會出現消化不良的現象， 患者會感到上腹疼痛或不適、便秘、胃脹、胃氣多、作嘔、曖氣、 食慾不振、食滯不適、飽脹等。
消化不良的成因
預防消化不良 •養成飲食定時的習慣，避免進食過 量或少吃一餐 •多食纖維如蔬菜、水果，減少肉類 的分量 •避免吃肥膩或刺激性食物 •停止吸煙或飲用過量酒精 •進行適量的運動 •避免長期受壓力，做好壓力管理
至於消化不良的成因，大致可分為兩種：功能性消化不良是 因為胃部蠕動功能較差，難以消化食物；結構性消化不良則可能 因為做過腸胃手術，或與胃炎、胃潰瘍、膽結石或感染幽門螺旋 菌等胃部相關的病理有關。 但對於都市人來說，吃得太多油膩、 煎炸及刺激性食物、吃得過飽、壓力大、易焦慮、喝酒或吸煙、 飲食不定時等，都是引致消化不良的常見原因。
康彼身 酵素消化丸 消化不良是都市人的常見疾 病，尤其面對林林總總的美食， 很多人都難以抵擋誘惑，大魚大 肉過後容易有消化不良的現象。 消化酵素能促進身體分解並 吸收食物中的營養素，是紓緩消 化不良的藥物之一。康彼身蘊含 康彼身酵素消化丸 雙重特效配方，可補充體內酵素， 查詢：2895 9668 有效促進腸胃分泌消化液，分解 食物中的蛋白質、脂肪、碳水化合物及纖維，並促進腸臟的消化和吸收，從而改善因腸胃 不適而引起的食慾不振、食滯不適、上腹脹痛、腹瀉或便秘等情況，全面幫助消化。而 且產品由瑞士製藥公司Medinova研發，於德國生產，是信心和質量的保證。
健康食自助餐貼士 自助餐的美食琳琅滿目，想吃得精 明又唔怕傷胃，其實也有辦法。除了留 意自助餐食品的進食次序外，大家亦不 妨多比較不同食物的製法和種類來作出 選擇吧！ 自助餐進食次序： 1. 水果、蔬菜 2. 湯品 3. 海鮮 4. 肉類 5. 米飯或 麵類 6. 甜品 不同製法和種類的比較： •忌廉湯一般較油膩，蔬菜湯則較清 淡。 •海產方面，蝦、貝殼類如帶 子、扇貝等的脂肪比例會較 少，而 三 文 魚 及 生 蠔 的 脂 肪較多。 •白肉如雞肉的脂肪較 紅肉如牛肉少。 •切 勿 為 了「 留 肚 」而 不 吃早、午餐，否則一次 過吃太多食物會更容易 令胃部過於負荷。
上班族警號 飲食壞習慣 增腸胃負擔
忙碌工作 ，很多都市人 食」 在 自 定時、 來 得 苦 「辛 酬頻密，食無 應 日 平 上 香港有句諺語 加 老化 ， 吃大喝一頓； 獎勵自己，大 ，容易令腸道 來 慣 物 習 食 食 以 飲 愛 良 過後，都 年累月的不 食物 ，這些長 等 膩 油 炸 煎 吃 統毛病 。 多肉少菜及愛 嚴重的消化系 更 至 甚 炎 胃 、 出現消化不良 胃是人體主要的消化器官，當 我們進食後，食物會經由食道傳送 至胃部，再由胃液初步消化分解， 並運送至十二指腸及小腸進一步消 化吸收營養，經大腸吸收水分再將 渣滓排出體外。據腸胃肝臟專科醫 生黎志偉表示，消化不良就是吃下 去的食物不能被消化。當食物停留 在胃部，患者會出現上腹痛、胃脹、 作嘔、胃氣多等問題。由於消化不 良的症狀與很多病症相似，所以醫 生會先排除其他嚴重病症，如胃潰
瘍、胃癌及膽石等，當確診是消化 不良後，才對症下藥解決問題。
消化酶分解食物 雖然消化不良並非嚴重病症， 但因為患者會有腹痛及胃脹等病徵， 加上食不下嚥，絕對影響平日的工 作效率及生活質素。如果確診是消 化不良，醫生通常會處方化胃氣及 幫助胃部蠕動的藥物，例如消化酵 素藥，其功能是加速分解食物中的 碳水化合物、蛋白質、脂肪及纖維，
紓緩因消化不良而出現的不適症狀。 黎醫生表示，坊間有林林總總 的消化酵素藥物，如果市民要自行 選擇，可從成分及功效方面着手， 例如考慮成分是否可以分解食物中 的纖維、碳水化合物成分，並應選 擇以針對胃部及腸臟消化吸收的藥 物為主，更全面紓緩不適。
健康飲食習慣至上 消化藥物主要針對即時的消化 不良問題，想長遠保持腸胃健康，
當然要從飲食習慣方面着手。尤其 是 以 往 有 腸 胃 病 歷 的 人 ，又 或 是 老 人 家 及 兒 童 ，由 於 其 消 化 能 力 較 弱 ，所 以 應 戒 掉 肥 膩 、煎 炸 及 刺激性食物，亦可減少肉類攝取， 多 吃 纖 維 如 蔬 菜 、水 果 等 。如 果 對 奶 類 製 品 敏 感 ，可 以 選 擇 豆 乳 代替，減少腸胃敏感或肚瀉情況。 最 後 ，黎 醫 生 提 醒 大 家 ，良 好 的 飲食及生活習慣是健康的關鍵，所 以都市人應持之以恆，為自己的健 康長期作戰。
腸胃肝臟專科
黎志偉醫生 香港大學內外科全科學士 香港醫學專科學院院士(內科) 香港內科醫學院院士 英國皇家內科醫學院院士 英國愛丁堡皇家內科醫學院 榮譽院士
English Digest 50
www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 28 AUGUST 2013
America mulling response to chemical gas attack in Syria
Ad victory
美卿猛批敘國使用化武 或為出兵鋪路 AP
Cigarette packages are displayed for sale at a shop in Bangkok to hail tobacco giant Philip Morris’s temporary YLFWRU\ LQ LWV À JKW WR NHHS ODUJHU KHDOWK warnings off cigarettes for sale.
Record high of new HIV cases Hong Kong. Hong Kong has reported a record 262 new HIV infections in the first half of the year. The cases marked a 3.5 per cent rise compared with the same period in 2012. A consultant with the Centre for Health Protection, Dr Wong Ka-hing, said the infection rate between “men who have sex with men” -- a category know as M-S-M -- was high. Metro and agencies
American Secretary of State John Kerry has declared that there is “undeniable” evidence (不容否認的證據) of a large-scale chemical weapons attack in Syria, toughening the Obama administration’s criticism of President Bashar Assad’s regime and outlining a justification for possible US military action. Mr Kerry, speaking to reporters at the State Department, said last week’s attack was a “moral obscenity” that “should shock the conscience” of the world (動搖世界的良知).
“The indiscriminate slaughter of civilians, the killing of women and children and innocent bystanders by chemical weapons is a moral obscenity. By any standard, it is inexcusable and - despite the excuses and equivocations that some have manufactured it is undeniable,” said Mr Kerry, the highestranking US official to confirm t he attack in t he Damascus suburbs that activists say killed hundreds of people. Officials said President Barack Obama has not decided how to respond to the use of deadly gas, a move the White House said
last year would cross a “red line”. But the US, along with allies in Europe, appeared to be laying the groundwork for the most aggressive response since Syria’s civil war began more than two years ago. However, the Russian Foreign Minister Sergei Lavrov has warned that military intervention in Syria without a UN mandate would be a grave violation of international law. He said that the West had no proof to back up their belief that the Syrian government was behind the attack. Metro and agencies
Birthday ritual
Japan rocket fails to lift off Tokyo. Japan’s first new rocket in 12 years has failed to lift off. The countdown for the launch of the Epsilon rocket at the Uchinoura launch centre was broadcast over the Internet, but when it got down to zero nothing happened. AP
Two arrested for selling personal information Shanghai. The Xinhua news agency says police in Shanghai have detained two people for selling the personal information of Chinese nationals. Briton Peter William Humphrey and his wife Yu Ying Zeng, who is a US citizen, allegedly sold people’s residential addresses, the names of family members, exit-entry information and details of t he real estate they owned via research companies based in Hong Kong and Singapore. AP
AP
Indian students form a human pyramid to break an earthen pot during the Janmashtami festival in Ahmadabad, India, to mark the birthday of Hindu Lord Krishna.
Seven people hurt in five-vehicle pileup Seven people have been injured in a collision involving five vehicles on the North Lantau Highway.
The crash took place on the airport bound lanes near the Carribean Coast development All the injured have been
taken to hospital. But no one is thought to be seriously hurt. Metro and agencies
Williams sisters start US Open with lopsided wins Tennis. A decade or so ago, Serena and Venus Williams ruled tennis together, swapping the No. 1 ranking and meeting in Grand Slam final after Grand Slam final. Serena, the younger of the two, still holds a spot at the top of the game. Venus has not been there for quite some time. AP
‘Exco’s declaration system stringent’, says CE Hong Kong. The acting Chief Executive, Carrie Lam, has said the operation of the interest declaration system within the Executive Council is stringent and healthy. Metro and agencies
實用英語話你知
Aim to （ 力求 ） 《 紐 約 時 報 》報 道，紐 約 市 推 出 一 項 試 驗 計 劃，鼓 勵 本地設計師和製造商為紐約 的公共建築物和公園創製家 具 、紡 織 品 和 燈 飾 。報 道 的 標題是紐約市力求在本地製造 家具，New York City aims to furnish locally。根 據 急 救 手 冊，成年人可以失血500毫升 而沒有任何損害，但嬰兒失血 300毫升可導致死亡。流血是 指血液從血管流失。嚴重或持 續流血可導致昏倒和死亡。因 此，急救人員必須力求控制嚴 重流血，Bleeding is a loss of blood from the blood vessels. Severe or continued bleeding may lead to collapse and death. Thus, the first aider must aim to control severe bleeding。 A i m t o 是「 力 求 」的 意 思 。其 他 例 子 ： T h e y a r e aiming to reduce unemployment by 60% 是「 他 們 正 力 求 使 失 業 人 數 下 降 60% 」， We aim to be there around seven是「 我們力求在七點鐘 左右到達那裏 」。
Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk
娛樂 51
www.metrohk.com.hk 2013年8月28日 星期三
」 蝦 龍 「小 手真相 分
都好愛女友，但係 咁多錢送上門，真係令 人心動，所以當佢女友知道 分手原因後，都幾乎崩潰。 聽 講「 小 龍 蝦 」都 幾 識 撈 ， 好識 富 豪 ，更 為 咗 對 方 減 產 ，又 學 吓 投 資 買 磚 頭 ，荷 包 進 帳 唔 少 ，有 錢 ，將 來 點 會怕冇女人？
PR
喺公仔箱發展，就算 進身一線花旦、小生，即使 捱到殘都唔係話搵到咩大錢， 不過有咗知名度，忽然富貴又唔 係 難 事 啫！好 似「 小 龍 蝦 」近 年 愈 撈愈掂，諗住佢有晒事業基礎，應該會同 拍拖多年嘅女友結婚，但點知反而分手收 場。PR姐收到風，原來「 小龍蝦 」被富豪 中，以天價同佢做朋友，不過條件就係 要「 小龍蝦 」同女友劃清界線，其實「 小 龍蝦 」
姐
手記
廣末涼子 湊仔最 快樂
昨 日 ，廣 末 涼 子為衛星台 W OWOW 拍攝的連續劇 《 沒有上鎖的 夢 》 宣傳 。該 劇由五個單元 組成 ，除了她 以 外 ， 還有倉 科加奈 、成海 璃子 、木村多 江 及 高 梨臨等 女星演出 。該 劇是改編自日 本人氣作家辻 川深月的同名 小說 ，廣末於 劇中飾演一名 母親 ，因兒子 在商場被擄而 驚 惶失措 。她 笑言今次的角 色 ，令她不斷 發 現 育兒的驚 喜 ，得到最大 快樂 ，但精神 和 肉 體上都承 受很大壓力的 角色 ，非常耐 人尋味 。
李孝利 公開李尚順求 婚視頻 李孝利於昨日 在 Twitter 上 留 言 表示：「 有人 向我求婚了 ， 哈 哈 ，真 要炫耀一下 。 」然後更公開 了 一 段 由 李孝利朋友和 李尚順一同準 備 的 求 婚視頻 。
在這條視頻當 中 ，可 以 看 到 李 孝利在看過視 頻後十分感動 ，更 在 朋友們的祝福 中發現了李尚 順的求 婚 戒 指 。這 片 段 也 在 27 日 晚 11 時的 OnStory《 李 孝 利的 X 姐姐 》 節 目 中 播 出 。不 少 網 友看完這段視 頻 後 ， 也向兩人送上 祝福 。
Miley 娛樂 52
www.metrohk.com.hk 2013年8月28日 星期三
呢， 作又騎 性感動 。 着 到 衣 已達 時的 y 表演 的目的 ▲ Mile ，但博出位 AP 批 雖被狠 有 當晚亦 ga 衣褲演出。 ▲ Ga殼 內 脫剩貝
的 hicke 與 obin T 亦直言 ey R 的母親 ▲ Mil令 obin 演出， 的R 圖。 她 意 不明白
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惹各界狂批
破格演出
Getty Images
Miley Cyrus 於 美國樂壇小天后 上 錄影帶頒獎典禮 周 日 MTV 的 音 樂 ，自播放後引起極 的驚嚇兼暴露演出 齊狠批 ，連家長電 大迴響 ，不但眾星 視 明 ，聲 討 MTV 電 視委員會亦發聲 信息 。 台向青少年售賣性 s於 小天后 Miley Cyru 20 歲的美國樂壇 VMA ） 錄 影 帶 頒 獎 典 禮（ 周 日 MTV 的 音 樂 形象 ，不 士尼童星的清純 上 ，一洗從前迪 身舞， Thicke大跳貼身熱 但與男歌手Robin n下 體 。 套 自 摸 兼 摸 Robi 更不時以巨型手 口呆， 觀眾個個嚇得目瞪 Miley的演出令現場 認為她太 親的波姬小絲 ， 更令曾飾演她母 Clarkson a。女 歌 手 Kelly 想 博 出 位 扮 Gag 異， 指她與跳脫衣舞無 亦於網上踩 Miley， 過 年 她 眾 老 友 反 擊 ，指 豈 料 惹 來 Miley 一 性向成疑， 忌 Miley有 份 獲 丁自走紅以來一直 30 又 肥 ，才 會 妒 拉丁男歌手力奇馬 ，但 終 於 2010 年 邀演出 。 有關感情的問題 答 回 絕 拒 s 度 e 一 g 連 版 他 Ima 批評 ， Getty 過近日他接受澳洲 Miley不但遭眾星 己是同性戀者 ，不 自 認 承 ， 櫃 更 連 出 ， 牽 同 到 恐 亦受 意識地 讓她表演的 MTV 認他年輕時曾經潛 直 時 問 訪 》 Q 聲 G 發 《 一對孿生 委員會 從請代母為他誕下 遭到美國家長電視 自 但 。 者 戀 性 同 會欺凌 成人內容發 不想兒子活於謊言 明聲討 ，指他們將 改變自己的想法 ， 他 讓 ， 後 囝 受 囝 飽 。雖 然 的 ，才鼓起 放予青少年觀看 認為同性戀是錯誤 們 他 讓 想 不 亦 ， 之中 表示 功於演出期 向名嘴 Larry King 狠批 ，但 Miley成 於出櫃後 ，他曾 。 櫃 出 氣 過 勇 超 10 有 分鐘 ，會早 年 間 於 Twitter 上 每 覺會如此美好的話 感 後 白 坦 知 早 他 如果 表演 ，睇 30 萬信息談論她的 就公告天下 。 嚟目的達成啦 。
丁 馬 力奇 同 認曾恐
送行 絲 粉 千 逾 宋仲基 入伍 現年28歲的韓國演員宋仲基，昨 日正式入伍服兵役。當日中午12點半 左 右 ，他 身 穿 黑 色 T 恤 和 牛 仔 褲 ，以 樸素的打扮出現在軍營前，與現場約 1,400名粉絲道別，他簡單表示：「 我 會健健康康地等待到退伍，感謝大家 遠道而來，不用替我太擔心。」《 Running Man 》的李光洙也驚喜現身軍營， 特別來為宋仲基送行，可見兩人感情 特別好。 宋仲基入伍後，會先接受5星期基 礎訓練，之後就以陸軍身份，進行為 期21個月的軍中生活，預計2015年5 月26日退伍。和他一起進入相同部隊 的藝人有池賢宇和俞承浩。
劇情預告
《 衝上雲霄II 》第33集 9:30pm 新聞報道夏陽在外地飛行時失去了聯絡生死未卜；亦琛及年希等人得知後都擔心 不已。亦風發現夏晨情緒低落，特意留在她身旁陪伴。子麟因預備考試和游泳訓練而 弄垮了身體，並在考試前病倒，但仍強忍進行考試。志宏的機長考試終於到了最後階段， 但當他發現負責的Training Captain是曾在台灣共事的王機長後，卻緊張起來。亦琛召 見子麟，並告知他全部學員中只有他一個不合格；亦琛安排的補考時間，卻與港隊的 游泳比賽相當接近。亦琛與年希約會，並慶祝年希順利通過筆試，但卻碰見了剛從外 地回港的夏陽，夏陽更要年希回到自己身邊。
娛樂 53
www.metrohk.com.hk 2013年8月28日 星期三
2009年，一群高校學生潛入荷李活名人巨星的住宅，盜取價值超過三百萬美元的貴重物品， 當中更包括讓粉絲們為之瘋狂的巨星貼身物品，如Paris Hilton的高跟鞋、Lindsay Lohan的 Metro World News 太陽鏡、Megan Fox的名牌衫、Orlando Bloom的名錶等等。案件被揭發後，這群名為“ Bling Ring ”的小賊一時間成為各大八卦雜誌追訪的主角。導演蘇菲亞哥普拉決定將他們的故事搬上大銀幕，成 為下月5日上映的電影《閃閃靚賊 (The Bling Ring)》 ，更找來伊斯華保沙飾演“Bling Ring”成員Marc一角。 今次《 都市日報 》特地找他，談談19歲初登大銀幕的感受。 文：Ned Ehrbar, MWN in Hollywood、圖：Getty Images、美術：Ronnie Cheung
化身閃閃靚賊 伊斯華保沙
伊：伊斯華保沙 在真正的賊黨“Bling Ring”中， 首領的原名叫 Nick Prugo，你在 電影中正是飾演他這個角色，你是 怎樣看他以及今次事件？ 伊：我沒有也不想跟Nick Prugo 有任何接觸，因為若我們見到面的 話也許會立即彈開，感覺會有點怪， 至少對我來說是這樣啦。我認識他 的為人，最多只是從娛樂網站TMZ 中 的 視 頻。至 於“ Bling Ring ”中 的其他女成員，我只留意“ Pretty Wild ” （ 即真正“ Bling Ring ”中的 Alexis Neiers，她於電影中的角色 由愛瑪屈臣飾演 ） 。不過導演蘇菲 亞不想讓她更出名，所以在電影中 把她的名字改掉了。
這部電影的獨特視野定能讓你在 「 我覺得這個角色是同性戀的 。」 荷李活影圈當中保留清晰的頭腦！ 媽說：「 不，他不是。」我卻會對 伊：唔，我的母親和繼父是很 她說：「不，他真的是啊！」哈哈， 嚴格的人，我來自一個很有教養的 所以我擔心回家時 ，家人會拿這 家庭。所以我的頭腦很清醒。不過 件事來笑我 。直至後來我演一場 現在我還是個年輕人，有時也會做 戲，在Paris Hilton的洗手間內穿 一些蠢事，但他們會令我不會跌得 上她的粉紅色高踭鞋 ，我才發現 太傷。 自己已克服了我的害羞 ，因為我 明白這只是一個角色 ，而且很好 你在電影中的角色是個年輕的同 玩。 性戀者，幸好同性戀只是這個角色 性格的一部分，而不是全部呢？ 你最後是如何代入這個角色？ 伊：我很開心你會留意得到 ， 伊：唔，我的角色 Marc 本是個 因為這正是我們希望觀眾可以看 沒有安全感，對自己沒信心的人， 到的 。首先 ，我對同性戀沒有任 也沒有人會接受他。我也有同樣的 何意見 ，我也不會評論任何人 ， 經歷，我在密西西比州長大，但我 但其實我本身起初也有點偏見 。 不屬於那兒，我自小已慣了被批評 所以當我讀劇本時 ，我對媽說： 和不被接受了。
娛樂 54
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鍾楚紅
嘆無劇拍
我肯拍你執到啦！ （ 設計對白 ）
近年無綫花旦短缺，幾乎每套劇集的演員都重複， 睇都睇到悶。為了拯救收視，無綫最近就找來一眾 80年代的花旦，開拍新劇挽回觀眾信心。曾經是一 代女神的鍾楚紅（ 紅姑 ）昨日出席活動時，就表示自 己從未拍過電視劇，又大嘆從來無人找她拍劇。既 然紅姑都開到聲，無綫應該即刻 飯應啦！
歐陽震華 望 着泳裝宣傳
歐 陽 震 華（ B obby ） 、關 詠 荷（ 娥 姐） 、敖 嘉 年 等 ， 昨 日 出 席《 情 逆三世 緣 》宣 傳 ，烈 日 當 空 下 ，眾 人 乘 坐花 車 巡 遊 ，向 途 人大派禮物。 Bobby 熱 得滿身是汗 ， 笑言：「 希望下 次宣傳在 沙 灘 搞 ，可 以 順 道 落 水 ，大 家着泳衣 比較舒服！」 在旁的娥姐卻 不 大好氣地 說：「 如果咁 我會着泳衣再 外 加 一件 TShirt 囉！」
紅姑昨日出席名錶旗艦店開幕，同場還有作 機師打扮的馬國明和吳卓羲，紅姑坦言有追看《 衝 上雲霄II 》 ，更大讚劇中演員做得好。問到她會 否心癢想復出拍戲或拍劇，紅姑坦言拍劇日夜 顛倒，未知自己會否捱到，她又謂：「 我無 拍過劇，係因為從來冇人搵我拍。」 提到最近王祖賢來港，被傳媒拍得她 容顏大變，紅姑表示是拍照角度的問題， 又力撐對方仍是美女，她謂：「 可能突然 跳出來影相嚇到她，才拍到怪樣，有時 水腫都會好大影響。」另外，馬明與江 美儀在《 衝 》中的激情戲日前播出，他 笑言之後仍會有激情場面，更謂：「 其 實尺度唔係好激，之後仲激。」
林峯
唔騷翻版千語
張敬軒 讚
林峯將擔任港 姐評判 ，昨日 與 10 位入 圍決賽的佳麗 會面 ，其間被 指 是 「 翻版吳 千語」的15號 蔡思貝與他握手 自我介紹時， 竟 主 動 說：「 我就係好似你 女 友 那 位！」 其後林峯指女 友獨一無二 ， 坦 言對方與女 友不相似 ，問 到他會否加分 給 對 方 ，林峯 則謂：「 我覺 得女生要有性 格 ， 開朗和平 易近人 ，唔會 特別加分給她 。」
Fiona 身材勁
張 敬 軒 、薛 凱 琪（ Fiona ）前 晚 出 席《 商 業 台五十四周年 電 台慶 》 ，提到兩人日 前一起遊船河 軒仔大讚 Fion ， a 的泳裝打扮性 感 ，更謂：「 姐更勁 ，要咩 她 比港 有咩 ，無諗過 她這樣性感 。 亦指軒仔身材 」 Fi ona 夠 fit，又 黑 又 結 實 ，問 她 可 軒仔的大鵰，她 有 看 到 說： 「 我唔係睇外 表，我只看內涵 睇唔到鵰 。」 ，
周秀娜 喻
前男友為舊袋
周秀娜昨日出 席 活 動 時 ，被 問到其前男 友陳偉成已結 新 歡 ，更 經 常 在 網上晒恩愛 ， 剛從內地返港 的娜姐坦言未 有 留 意 。有 指 她 早 前 以「 曱 甴 論 」回 應 舊 愛 的 新 戀 情 ，暗 寸 舊愛花心，娜姐 澄清指：「 這番 話 是 經理人講， 我若要形容便 會說對方是手 袋 ， 用 舊咗冇 feel 便 棄 掉 ，之 前 男友送的袋都 會 攞 去 放 ，加 換新款 。」 錢
娛樂 56
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一定 好， 頭髮 間界！ 中 分到 設計對白 ）
郭晶晶誕7.3磅囝囝 老爺讚孫仔大隻
（
昨午12時25分，霍啟剛於微博上宣布郭晶 晶已於昨早誕下兒子，體重約7.3磅，母子平安， 霍啟剛表示：「 小生命的順利誕生，我們感到 非常開心，家人亦感到無比的喜悅！非常感謝 醫護人員對我們的悉心照顧和關懷，我們衷心 感謝各位傳媒朋友及親朋好友的關心和祝福。」 於霍啟剛公布喜訊後，半百傳媒聞風而至， 於養和醫院門外守候，新任爺爺霍震霆探望完 媳婦和孫仔後，笑着步出醫院接受訪問，他表
示：「 媳婦於凌晨誕下孫兒，BB頭髮很多， 開眼看一看又再睡了。」談到孫仔名字會否 跟隨家族族譜？霍震霆謂：「 呢 個係我做爺爺的責任，取名 是用終生的，要審慎和謹慎， 現在也有一點構思。」至於 會否設滿月或百日宴，霍震 霆表示要作民主的決定，所 以要先同家人商討一吓。」
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國家跳水王后郭晶晶一索得男，昨日為霍家誕下第四代傳人，首為人父 的霍啟剛在微博上公布消息，與親友分享喜悅，而爺爺霍震霆探完孫仔後，大 讚BB健康、大隻，而且頭髮好多，個樣似足爸爸媽媽混合體，仲話初初抱孫有啲唔慣哩！
朱玲玲表示稍後會送禮 給新抱以作獎勵。