2 0 1 3 年 1 0 月 2 日 ●星 期 三 www.metrohk.com.hk
2013年10月2日•星期三 www.metrohk.com.hk
「十 一」實 施 新《旅 遊 法》
▲網民拍攝到掛在港鐵 車廂的疑似尿袋。 ▲內地旅客在澳門大橋上便溺。
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大致天晴，天氣乾燥
31℃
26℃ p12
車廂內閱報 請顧及旁人
內地旅客不時鬧出隨地便溺，或在文物刻 上「 到此一遊 」的惡習，教世人為之側目大 呼「頂唔順」 ！內地昨日實施新的《旅遊法》 ，
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▲內地小童在港隨街便溺。
天氣
規範這些不文明行為，但是否真的能改變 部分內地人的陋習仍有待觀察，有議員認 為法例應詳細落實罰則。另外，受《 旅遊法 》 影響，紅磡接待內地團的店舖大多沒有營業， {相關新聞見p04,06} 整條街都冷清清。
要聞 04
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的劉小姐，歡迎《旅遊法》規範旅 客行為， 「在街上吐痰、蹲在地上 嚇死人了，但可能要十年才能適
早年有內地旅客抱着小童在 海港城當眾大便，又有人在埃及 唔期望啱啱有《旅遊 古蹟刻上「 到此一遊 」 。內地昨起 法 》就有翻天覆地嘅 實施《旅遊法》 ，針對旅客的行為， 轉 變 ，仍 有 待 觀 察 當中列明以刻劃或故意損壞國家 成效。 (立法會議員范國威) 文物、名勝古蹟等，將會警告或 應！」她認為《旅遊法》難立刻改 罰款200元以下，較嚴重可能會 變旅客的行為，需要長時間適應。 被拘留5至10日。 立法會議員范國威昨到紅磡 北京部分景點昨掛起告示， 遊客區視察後，認為遊客一般明 提醒旅客不要在景點內吐痰及丟 白《 旅遊法 》的法則，但范坦言： 垃圾，但昨天北京天安門廣場舉 行升旗儀式後，現場遺下多達5 「 唔期望啱啱有《 旅遊法 》就有翻 天覆地嘅轉變，仍有待觀察成效。」 噸垃圾。從福建參加旅行團來港
除落實法規和相關罰則外，范又 建議中港政府應加大力度投入教 導遊客文明行為的工作，如在口 岸派發小冊子等。 另外， 《 旅遊法 》亦禁止超低 價組團及帶旅客到指定商店購物， 紅磡和土瓜灣有不少專門接待內 地旅行團的珠寶店或其他店舖， 昨只有數架旅遊巴出現，不少店 舖沒有營業。在旺角的金舖、藥 房都不見有太多旅客，原來有不
少旅客轉往淘「 金 」 。來自廣州的 王太便想買「 土豪金 」iPhone5s。 旅遊業議會總幹事董耀中表 示，昨日約有250個內地團訪港， 比去年同期減少三成，當中只有 約50團是購物團。對於有報道指 有內地組團社向旅客派發購物券， 利誘到指定店舖購物，董耀中指 會向內地部門反映。入境團旅行 社協會指接待社可能會增加自費 項目，補貼成本。
▲旅客到本港買金飾。（ 蔡家緯攝 ）
▲紅磡一帶冷清清。（ 陳麗霞攝 ） 內地旅客在羅浮 ▲ 宮外浸腳。︵ 網上圖片 ︶
昨日黃金周，內地旅客拉行李箱來港購物， 手上拿着疑似裝着尿液的膠袋 。︵ 謝麗娟攝 ︶
「十 一」 黃金周
天安門舉行完升旗儀式 後 ，現場遺下五噸垃圾 。
內地趁黃金 周 推 出《 旅 遊 • 法》 ，禁 止 旅 行 團到指定商店購 物，亦規範旅客的 不文明行為。有內地旅客歡迎規 範不文明行為，但笑言可能要很 長時間才能改變。受新法衝擊， 內地團來港比去年同期減少三成。
︵ 網上圖片 ︶
杜絕平價遊旅團跌三成
內地客掃奶粉 內地客搶購奶粉，有傳媒昨走 訪上水8間藥房，發現有一半仍 然沒有某隻熱門奶粉存貨。有 藥房表示不會將貨放在貨架， 擔心引來水貨客搶購；不少市 民指藥房只想做內地人生意。 港九藥房商會理事長劉愛國強 調供應充足。
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要聞 06
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「十 一」 黃金周
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﹂，
網( 上圖片 )
今 年 是 國 慶64周 年 ， 一系列慶祝海報均大字標 題寫上「 64周年 」 ，內地網 民紛紛伺機觸及「 六四 」禁 忌，如內地官媒《人民日報》 微博日前悼念烈士的一張帖 子，有網民留言「 為六四點 蠟燭 」 ，亦有人寫上「 不想 回憶、未敢忘記 」等，似有 意間接悼念「 六四 」事件。 另 外 ，國 家 主 席 習 近 着 黑 色 雨 傘，在 北 京 天 安 平、總理李克強及政治局常 門廣場出席國慶日活動。 委 等 人，昨 冒 着 雨 水，撐
)
「六四」 二字在內地 一直被敏感 封 鎖 ，今 年 適逢國慶64周年，令「 64 」 彷彿「 解禁 」 ，不斷出現在 內 地 的 官 方 媒 體。昨 日 是 國 慶64周 年，不 論 內 地 及 本 地 均 瘋 傳「 64 」借 題 發 揮，有 內 地 網 民 更 留 言 紀 念「 六四 」 ，有人甚至直接 寫 上「 不 想 回 憶 、未 敢 忘 記」 。
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習近平及李克強等人昨冒雨到天安 門廣場 ，出席紀念烈士儀式 。 中( 新社
慶祝海報均大字標題寫上﹁ 令﹁ 六四 ﹂在國內恍如解禁 。 64
64國慶六四「解禁」
曲線悼八九「 六四 」 奏 國 歌 時 ，國 家 領 導 人 收 起 雨 傘，在 雨 中 低 頭 默哀。今年更加插新內容， 一眾穿着雨衣的學生在場獻 唱紅色歌曲。其後習近平首 次以國家主席身份向人民英
▲有網民在微博的留言似是 紀念「 六四 」事件。(網上圖片)
雄 紀 念 碑 獻 花 籃，並 帶 領 眾人繞行紀念碑致意。
團體示威學民被抬
▲社民連遊行人士與警方一度發生衝突。(蔡家緯攝)
多個團體昨發起遊行， 社民連及保衛香港自由聯盟 約三十人遊行至中聯辦途 中，行 經 皇 后 大 道 中 時 佔 據 馬 路，警 方 將 他 們 抬 往 行 人 路。另 金 紫 荊 廣 場 昨 早 舉 行 國 慶 升 旗 禮，保 安 抬走示威的學民思潮成員。 警方與社民連成員對峙 3小時後，抬走他們。警方 指團體事前未通知警方，亦 未 聽 從 指 示 及 勸 喻。廿 多 名慶祝國慶市民遇上社民連 遊行時，則互相指駡。 學民思潮數十人昨早則 到升旗禮的金紫荊廣場，有 成員在觀禮區做出爭取普選 及 全 民 提 名 的 手 勢，被 保 安 抬 走。警 方 發 聲 明 指 一 個70人的團體不聽從警方 勸喻及警告，突走出馬路並 企 圖 衝 入 典 禮 會 場，故 使 用最低武力截停他們。
▲學民思潮黃之鋒示威時， 被保安強行抬走。(網上圖片)
▲梁振英祝酒時，卻先與在旁 的終院首席法官馬道立(右) 碰杯。(政府新聞處)
長毛穿波鞋被拒 特首梁振英致詞時說，本 港在全球多項競爭力排名 繼續居於高位，香港要尋 找新功能定位，發揮新作 用，貢獻國家發展及特區 繁榮穩定。社民連議員梁 國雄則因穿波鞋，以不符 合穿着禮儀被拒入場。
港聞 08 空氣清優
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生活無憂
雅居樂•御龍山特約
地
區
香港
指
數
60
空氣污染指數 空 氣 污 染 指 數 若 是 0 - 5 0 屬 優 ， 5 1 - 1 0 0 屬 良， 如 超 過 1 0 1 - 1 5 0 屬 輕 度 污 染，1 5 1 - 3 0 0 分 別 屬 中 度 污 染 和 重 度 污 染。 備註： 本 空 氣 污 染 指 數 資 料，是 根 據 國 內 標 準 並 綜合中國氣象局、中國天 氣 網、澳 門地 球物 理 暨 氣象局過去 24 小時數 據資訊而訂出。
污染水平
良
Agile TBC101 72New 115File68 良 4/C輕度 良 輕度 深圳
中山
廣州
澳門
冠名贊助
中山五桂山國家生 態 保 護區
海難一年家屬更傷 昨日是南丫島海難事件一周年， 港燈及港九小輪晚上各舉行追思會及 鳴笛致哀悼念死難者，政府則沒任何 悼念活動。有佛教組織在南丫島舉行 法事超度亡魂，冀為死難者家屬解困； 有家屬不滿多個部門互相卸責，冀當 局尋求真相，要涉事的人負責。
▲一批信眾手持祭品放在火爐內燃燒，寓意亡魂 能隨煙往生淨土，早登極樂。(陳啟恒攝)
去年國慶日發生的海難，奪去39 條性命，今年國慶煙花匯演亦取消。 港九小輪的渡輪昨晚8時20分，即海 難發生的時間一起鳴笛一分鐘致哀。 肇事船隻「 南丫四號 」所屬的港燈則 舉行追思會，但參與員工及死難者家 屬，均拒評當局處理事件的問題。 在海難痛失胞妹及妹夫的劉文鳳 親自撰信，表達對兩夫婦的思念，信 中指其父母年老，身體日差，但着兩
人不用擔心，家人會堅強面對人生。 她又提及最希望為家人爭取公道，冀 胞妹夫婦能喚醒不負責任的人良知， 叫他們認錯，悔改而不要逃避。 劉文鳳稱：「 父母喺屋企睇到亡 妹嘅物品經常觸景傷情，向政府部門
父母喺屋企睇到亡妹嘅物 品經常觸景傷情，向政府 部門追討時，覺得啲部門 互相推卸。 (痛失胞妹及妹夫的劉文鳳)
追討時，覺得啲部門互相推卸。」 運輸及房屋局副局長邱誠武昨向 死者家屬致以慰問，強調政府的內部 調查正全速進行；行會召集人林煥光 希望，各方就事件汲取教訓。 「 佛國密乘 」中心昨午在海難發生
國殤遊行不滿壓人權
▲示威者頭戴紙製的籠，象徵內地被囚禁的 異見人士失去自由。(謝麗娟攝)
支聯會、中國維權律師 關注組等昨趁國慶日發起遊 行，爭 取 改 善 人 權。支 聯 會主席李卓人批評，國家主 席 習 近 平 上 台 後，逾 百 名 異見人士被當局無理拘捕， 情況較胡錦濤年代更糟糕。 約一百名遊行人士在昨 午近3時，由銅鑼灣時代廣 場出發遊行至金鐘政府總 部。部 分 人 士 胸 口 掛 上 異 見人士名字的紙牌，頭戴紙 製 的 籠，又 用 麻 繩 將 手 綁
起 連 成 一 串，象 徵 內 地 被 囚禁在監獄的異見人士失去 自由。遊行人士沿途沒叫口 號，寓意異見人士無法發聲。 「 國殤之柱 」作者高志 活 亦 有 參 加 遊 行，他 希 望 中國政府能釋放所有異見人 士，還他們自由。 李卓人則說：「 六四未 平 反，中 國 無 人 權 自 由， 『 十一 』只有的是國殤。」遊 行人士要求特首梁振英反映 港 人 意 見，促 請 中 國 政 府 保障中國公民的人權。
▲昨為南丫島海難事件一周年， 當局取消國慶煙花匯演。(資料圖片)
▲多名人民力量成員默哀，悼念去年 南丫島海難的死者。(港台圖片)
地點附近的南丫島牙較灣舉行「 煙供 」 超度法會，約五十名信眾及居民參與。 十多名僧侶誦經，參與者把香燭祭品、 鮮花等燃燒，寓意亡魂能往生淨土。 事 發 時 乘 坐「 海 泰 號 」的 Brian Kern 說：「 事件對我影響好大，希望悼念 表達對遇難者同家屬尊重及敬佩。」
CEO手記
改變自己 (一) 阿林昔日愛飲酒 交朋友，脾氣壞，在 街坊裏是出了名的浪 子。婚後習性不改， 仍時常酗酒。 有 一 次，阿 林 深 夜未歸，老婆阿玉打 電話找他回家。他進門後便劈頭蓋臉地罵老婆：「 沒 事叫我回來做乜？害我撞車！」阿玉不想與他爭辯， 鬱悶地說：「 ok，我以後再也不叫你了！」 後來，阿林又酒後撞車，回家就罵老婆不打電話 給他，讓他好脫身不會飲那麼多。阿玉氣不過，兩人 大吵起來。 夫妻倆三天兩頭吵架，已經懂事的兒女心疼母親， 甚至勸她離婚。但阿玉為了孩子，還是選擇啞忍，想 等孩子長大再分手，就這樣，兩人吵吵鬧鬧過了20年。 有一天，阿林又飲到大醉，回家照常又是一陣叫 罵，兒子忍無可忍對他吼道：「 要吵去外邊，不要在 家裏叫。」還詛咒他「 最好快點去死 」 。阿林聽到兒子 的話，一怒之下從2樓跳下，還對兒 子說「 我死了你就開心 」 。兒子後悔 自己說的話，但父親給這個家帶來痛 苦，他又心有不甘。 CEO@metrohk.com.hk
港聞 10
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咖啡師比賽冠軍黄錦榆 細心地沖咖啡 。 周( 翠彤攝
港咖啡師內地搶手 ▲黃文煒(右一)表示，港產咖啡師到內地發展會特別吃香。(周翠彤攝)
咖啡師比賽共分兩個回合， 第一回合咖啡師須於限時內沖製 「 espresso 」及「 cappuccino 」兩 杯指定咖啡；第二回合咖啡師需
自創一杯有拉花圖案的「 latte 」 ， 考驗咖啡師的演繹及沖調技巧。 23歲身兼烘焙師及咖啡師的黄錦
珠海嗰邊將會請大約 千 幾 個 咖 啡 師，底 薪 由人民幣1萬5千元起， 對 香 港 年 輕 人 嚟 講， 前景唔錯！ (專業烘焙職業訓練中心校長黃文煒)
榆，奪得冠軍，她雖然年紀輕輕， 但已考獲國際咖啡調配師證書。 香港專業烘焙職業訓練中心
)
千變萬化的Latte Art（ 咖啡拉 花藝術 ）大受港人歡迎，任何圖案 都可以從咖啡師手上演繹出來。 香港昨日舉行了首屆「 Café咖啡 師大賽」 ，有烘焙訓練中心校長指， 愈來愈多年輕人學習沖調咖啡， 而內地咖啡店亦開到成行成市， 經常向本港招攬人才。
校長黃文煒博士表示，很多十幾 歲的年輕人也是受「 拉花公仔 」吸 引而開始學習沖咖啡。 他預計隨港珠澳大橋落成， 珠海等地會有大量酒店落成，創 造不少商機， 「 珠海嗰邊將會請大 約千幾個咖啡師，底薪由人民幣1 萬5千元起，對香港年輕人嚟講， 前景唔錯！」他相信「港產咖啡師」 會特別搶手。
水蛇闖入貝沙灣酒店 港島貝沙灣一間酒店職 員，昨 日 凌 晨 發 現 一 條 水 律蛇爬入地下大堂的電掣房 內，擔 心 是 毒 蛇 或 會 襲 擊 職員和住客，警員召「蛇王」
前來協助捉蛇帶走。 另 訊 ，一 群 外 籍 女 傭 昨午在沙田中央公園草地聯 歡，發現一條約4呎長水律 蛇， 「 蛇王 」將蛇生擒。
港聞 12
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老人家日常生活會遇到甚麼 不便？ 4位來自科技大學的學生 與 教 授，創 辦 名 為「 歷 耆 者 」的 ▲香港郵政昨日起加郵費。（ 資料圖片 ） 社會企業 ，計劃從台灣引入十套 「 高齡者體驗衣 」 ，希望透過全港 加價 香港郵政十年來首次加郵費， 首創的長者模擬體驗活動，喚起 社會對未來人口老化問題的關注。 本地平郵加3角，至1.7元，空郵 加幅由4角至1.2元不等。 剛畢業的科大生陳浩民與師 香港郵政在昨日又 發行兩款 妹江穎敏，於去年「 香港社會企 新郵票，包括面值1.7元的「 本地 業挑戰賽 」摘冠，獲得十多萬元 郵資」郵票，以及面值3.7元的「空 創業。他們均認為社會普遍對長 郵郵資 」郵票。 者 缺 乏 關 懷，陳 自 愛 上「 社 企 」 後，更 決 定 放 棄 高 薪 厚 職，用3 年時間去經營社企。
十年首次加郵費
唐唐談「佔中」 毋須非法渠道表達
佔中 前政務司司長唐英年昨被問 到對「 佔領中環 」的看法時表示， 市民有很多合法途徑表達意見， 毋須以非法渠道表達訴求。 另外，亞太經濟合作組織財 長會議明年9月在香港舉行，幫港 出聲召集人周融認為，佔中與會 議未必同時舉行。港交所主席周 松崗認為，不應將兩者混為一談， 最好便不要發生佔中。
當 着 上 一 套『高 齡 者 體驗衣』 ，就會變咗80 歲左右嘅身體狀態， 會發現看似簡單嘅任 務，原來都好難！ (「 歷耆者 」創辦人陳浩民)
他們從台灣購入首套「 高齡 者體驗衣 」 。該衣服由十幾件配件 組成，重十數磅，佩戴於關節位 的約束帶模擬長者關節退化的症
曾 ▲鈺成 ︵ 港台圖片 ︶
陳浩民︵ 左 ︶與江穎敏合作創辦名為 ﹁ 歷耆者 ﹂的社會企業 。︵ 周翠彤攝 ︶
穿鉛衣嘗變老
特首無政黨背景 曾鈺成：難管治 政黨 立法會主席曾鈺成表示，回 歸16年的經歷顯示，特首如沒有 政黨背景，單靠公務員團隊協助 管治不會成功。曾又說，民建聯 未準備好做執政黨，因為民建聯 成立以來只一心要打議會選戰， 但沒有花心思培養管治人才。
今日天氣報告（ 香港 ） 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
10月2日 星期三
狀；收緊背帶模擬長者駝背問題； 鑲有鉛塊重量帶讓人嘗試長者整 天覺得「個身好重、好攰」的感覺； 黃色眼罩模擬老人家老花毛病。 「 歷耆者」將推行體驗活動， 在不同場地設置以長者「衣、食、 住、行」為主題的模擬關卡，包括
3分鐘穿好一套衣服、駝背過馬路、 老花看報紙等。陳說：「當着上一 套『高齡者體驗衣』 ，就會變咗80 歲左右嘅身體狀態，會發現看似簡 單嘅任務，原來都好難！」陳希望 結集經驗，如公園座位設施是否足 夠等，向區議員反映意見。
大致天晴，天氣乾燥 最高31℃ 最低26℃ 濕度55~85％
10月3日 星期四
10月4日 星期五
部分時間有陽光 最高29℃ 最低24℃ 濕度60~80％
大致天晴 最高28℃ 最低24℃ 濕度60~80％
港聞 14
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先濟貧49萬人 政府日前正式公布貧窮線，勞工及福 利局局長張建宗表示，現時已鎖定49萬多 在職貧窮人士需要特別幫助，政府正從發 放低收入補貼的方向，幫助他們。他強調， 在職貧窮概念，跟最低工資出發點扯不上 關係。 張建宗昨日出席電台節目時表示，扶 貧要聚焦幫助有需要的人，不能再「 霰彈 槍」 。他指，現時已經鎖定49萬多人，面 對在職貧窮，特別有需要幫助。扶貧委員 會已經兩次討論低收入家庭補貼，目前政 府要集思廣益，會在施政報告有所交代。
逾萬長者申請廣東計劃 被問到為何最低工資幫不到在職貧窮 戶，他指兩者概念不同：「 最低工資概念 是防止工資過低，不要低處未見低，一個 工資的下限，出發點是這樣，不是可以養
▲張建宗說，政府正從發放低收入補貼的方向， 幫助在職貧窮家庭。（ 資料圖片 ）
活一個家。每一個打工仔背後有多少家人， 無辦法知道的。」 另外，高齡津貼廣東計劃昨日正式實 施，張建宗表示，過去兩個月，收到一萬 三千三百多宗申請，形容反應正面，今日 起會分批面見長者，所有津貼會追溯至十 月。他表示，如果有醫生證明行動不便， 可以豁免回港面見，改為由國際社會服務 社的社工進行家訪。
都市博客
這個小販之死必將寫進共和國歷史 夏俊峰，5年前還是遼寧瀋陽市的普 通失業青年；今天，36歲的他魂歸天國， 遺下妻子及13歲獨生子，以及年邁雙親， 卻成為全國最著名小販，更是不少網民 心中的英雄。 2009年，夏俊峰夫婦失業多時，在 瀋陽風雨壇街出售烤肉烤腸，開始時每 天只得幾十元生意，但逐漸增至百多元。 就在生活有盼頭，極具畫畫天分的兒子建 強可得到更好栽培時，噩運之神悄然降臨。 夏俊峰拒絕向城管繳交每天約三十元 保 護 費。2009年5月16日 早 上，大 批 城 管殺到，他倆走避不及被包圍，夏不肯 交出貨物及搵食工具而被圍毆，再被帶 到城管辦公室，又遭拳打腳踢，下體受傷， 於是摸出口袋裏的切香腸小刀，揮刀亂 刺，3名城管被刺中，兩死一傷。 半年後的11月11日光棍節，一審被 判死刑；上訴至遼寧高院，2011年5月9 日，作出維持原判的終審判決。只待最 高人民法院核准判決，他就會被處決。 太太張晶從此踏上上訪路，透過互 聯網向各界求助，並得到很多網絡名人， 包括女星伊能靜、作家李承鵬及鄭淵潔、 詩人楊麗華、網絡維權鬥士「 屠夫 」等人 關注，也得到多名維權律師義助，數十 萬網民留言「 刀下留人 」 ，聲勢浩大。最 高法院也一再推遲核准這個裁決。 但上周三，北京的最高法院終於批准 死刑判決，並指兩名死亡城管要負一定責 任，而夏俊峰也負有責任，且罪行特別 嚴重，不足以從輕判處。張晶等家人趕 到看守所，與夏俊峰訣別。那幾年，她 從不帶兒子去看守所，這次也沒帶他見 爸爸最後一面，她希望丈夫理解並原諒
自己，因為「 (對兒子)太殘酷了 」 。其間， 獄方不許他們合照，也不許替夏俊峰拍 下遺照以解兒子思念之苦，他的遺言就是： 我是正當防衛，不是故意殺人，就是死了， 也不服！ 生離死別那刻，張晶將手伸過欄杆 撫摸丈夫的臉，那時她已淚流滿臉，再 將丈夫的手拉過來撫摸自己的臉，夏俊 峰卻沒掉一滴淚，4年來變得堅強了！網 上一片同情聲， 「 太殘忍 」之聲不絕！在 這種體制下，每個人都有機會成為小販， 進而成為下一個夏俊峰。他的命運是中 國低層百姓的寫照。他們自食其力，夏 俊峰做過幾份工作，最後與太太雙雙失業， 做小販自救時卻走上不歸路。 坐擁逾三點五萬億美元儲備、每年稅 收逾十萬億元的政府，不僅不向夏俊峰 提供救助，也不許民間組織救濟。他們 只能做小販活命，而任何朝代都會寬待 走投無路的人，今天盛世卻將他們趕盡 殺絕，公安城管成了閻王殺手，除非你 啞忍對方的勒索和不公，否則反抗就是 暴力抗法，殺了對方更是故意殺人，死 路一條。夏俊峰之前有楊佳、陳水總、 錢明奇、楊義……，司法不僅不能踐行 公義保護幼弱，更成為踐踏 民 權 、迫 害 良 民 的 專 政 工具，如此不義，古今 中外皆沒有啊！
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com
港聞 16
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發叔笑談拆彈 ﹁ 拳頭不打笑臉人 ﹂
▲ 1980年港督麥理浩(左一)到訪，當時為屯門鄉事 委員會主席的發叔(右二)負責接待。(經民聯相片)
鄉議局主席發叔(劉皇發) 縱橫政壇五十多年，依家仲 不時充當「 魯仲連 」角色。總 結多年「 拆彈 」經驗，發叔話 最重要係「笑」同「溝通」喎。 發叔喺經民聯網頁分享從政心 得，提 醒 後 輩 記 住 笑，事 關 「 拳頭不打笑臉人，所以笑口 常開，你就會避開好多麻煩。」 佢又話，處理地區問題最重 要係「 溝通 」 ，好似早前發生 嘅菜園村路權爭議，問題就 源於溝通啫。 同過無數港督同特首交手 嘅發叔，話要緊守宗旨做人， 「 當你有少少權，就可以為一 些人解決問題。」佢舉例話， 喺七十年代初，佢就趁前港 督麥理浩到訪屯門時建議興建
▲發叔(中)自1970年便經常就新界 發展反映意見。
屯門公路，結果「 麥理浩肯聽 意見 」囉。依家嘅政治形勢較 往日複雜得多，咁點樣化解 戾氣？發叔就好鬼馬咁答： 「我 唔係做特首，做咩問我？」 每 逢 大 年 初 二，發 叔 都 會去車公廟求籤。佢話最深 刻 係03年 嘅 一 支 下 籤「 掛 帆 順水上揚州，半途頗耐浪打 頭… 」 。發叔話求籤前一定齋 戒 沐 浴，求 籤 娛 樂 性 高，籤 文又有趣味，大家都抱住睇 熱鬧嘅心態，所以佢好關注 車公有咩啟示㗎。 發叔有「 新界王 」之稱， 但原來佢唔習慣畀人咁叫喎， 話按年紀叫「 發叔 」最啱。佢 仲透露整理緊回憶錄，將人 生唔同嘅階段同人分享喎！
▲發叔指假日最喜歡家庭樂，過時 過節必定與家族成員聚一聚。
CY辭職？最受歡迎的錯
CY成日畀人叫下台， 《明報》即時新聞噚日 報道升旗禮時，寫咗句「特區政府稍後還將在會 展舉行國慶酒會，特首稍後將辭職。」CY辭職？ 唔少網民話要「熱烈地彈琴熱烈地唱」 ，但兩個 鐘後《明報》發咗段更正及道歉啟事(圖)，原來 係將「致辭」錯寫「辭職」啫！好多人嘆空歡喜 一場，大狀黨陳家洛都忍唔住話，係「報界有史 以來最受市民支持嘅『重大錯誤』」喎！
小念頭
超級抽水王
梁振英真係「 超級 抽水王 」 ，帶隊去重慶， 都要抽前朝曾蔭權水， 話前特區政府班子無所 作為，佢先喺真正做到嘢。振英哥，你 都玩咗成年啦！民調得分同「 死敵 」差 唔多，有咩咁巴閉呀？ 話時話，振英哥自以為聰明，點知 「 螳螂捕蟬 黃雀在後 」 。唐英年噚日畀 記者問振英哥嘅講法時，答得特別得體， 話特區政府要謙虛接受市民意見，仲將
(逢周三及周五見報)
振英哥口中嘅「 前朝 」董伯伯拖埋落水， 話每屆政府都有不足之處，對批評要有 量度接受，若然政府係盡心盡力做嘢， 社會人士一定會加以肯定。 嗱！唐唐咁講，即係話振英哥後台董 伯伯都有不足，等振英哥以為「寸」 到阿曾，其實間接「寸埋」董伯伯， 呢招「以子之矛，攻子之盾」 ，問你 怕未？最厲害都係後面個句，暗示振 英哥如果掂嘅，社會肯定咗你啦，使 咩日以繼夜、夜以繼日畀人鬧吖？
中國 18
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俊峰出殯網民撐場 周永康高調露面 敏感 前中央政治局常委、 周永康在9月7日回到母校 中國石油大學。71歲的周 永康和學生交談時面露笑 容。內 地 中 石 油 系 統 近 期 接連有多名高管被中紀委調 查，有 傳 周 是 繼 重 慶 前 市 委 書 記 薄 熙 來 後，中 央 要 打的第二隻「 大老虎 」 。
在 遼 寧 瀋 陽 ，因 自 衛 而 殺 死 兩個城管人員被執行注射死刑的 小販夏俊峰 ，昨天出殯下葬 。除 了夏家親友 ，還有許多熱心人士 也在送葬隊伍 ，出發的一刻車隊 集體鳴笛，場面盛大。
▲不少熱心網民出席撐場。(互聯網)
三輪車救人送院 警扣車丟低病人 無良 廣西南寧市三輪車主 送燙傷女兒求醫被扣 ，交 警扣車後竟周街丟下受傷 女童 。
夏俊峰在9月25日注射處決， 昨天是他的頭七。夏俊峰在2009 年5月因在街頭擺賣，被城管拘捕 到辦公室，審問時發生爭執，兩名 城管被刺死，另外一人受傷。夏俊 峰堅稱自己被打自衛，而支持他的 目擊者不獲出庭作證，所以多次上 ▲夏俊峰妻子與兒子分別手捧夏俊峰骨灰 訴都被駁回。夏妻張晶在墓地前向 和遺像。(互聯網) 墓碑叩頭，表示兩夫婦誰也不怨恨。 網民說，夏俊峰出殯，車隊集體鳴 笛，場面之大，說來有些諷刺， 「一 社會有病？ 小人物悲情出殯，當殺人犯成為很 在出發前往紀念林的那一刻， 多民眾心目中的英雄時，我們是不 車隊集體鳴笛。在場除了夏俊峰的 是該問問為甚麼？到底是這個社會 親友，還有很多熱心人士。有大陸 病了？還是民眾病了？」
沉船70多失蹤
學校塌牆一死
災難 4艘廣東及1艘本港漁 船29日傍晚在西沙珊瑚島 海 域 遇 險 ，其 中3艘 船 沉 沒 。救援人員於周一和周 二救起16名漁民 ，目前仍 有72人下落不明 。
人禍 上周六早上8時許 ， 河北石家莊蟠龍小學的廁 所 矮 牆 倒 塌 ，砸 傷2名 男 童 ，另1人 死 亡 ，兩 名 傷 者中 ，1人周身骨折 ，另1 人肝臟破裂 。
給力 拆拿 潮流興高調 呢期外面係咁吹風，話乜嘢「 石 油系被清剿 」 ，講到石油幫嘅「 精神 領袖 」周永康好似好唔掂咁。偏偏 就喺呢個敏感時刻，呢位前政治局 常委就高調亮相。有「 康師傅 」 、 「方 便麵 」之稱嘅周永康，返咗去母校 中國石油大學參觀。或者，又會有 啲傳媒高調報道，大大聲話你知今 次「 方便麵粉碎外界謠言 」！不過， 呢個世界啲嘢，又冇話寫包單嘅。 喺舊年3月原重慶市委書記薄熙來下 台前幾日，周永康一樣曾經高調去 為薄熙來打氣，點知冇耐溫總一鬧 重慶市，薄熙來跟住就冇得留低； 同樣，前上海市委書記陳良宇下台 前，一樣多次出嚟， 「 粉碎外界謠 言」 。但 係，最 後 結 果 係 點，都 唔 使官義岱多講喇。老實講， 「 方便麵 」 有冇事，唔到最後一日真係唔知。 認為「 方便麵粉碎外界謠言 」啲人， 都有一半機會講 中㗎！
國際 20
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美政府停頓十七年首次 美學者殺夫囚終身 悲劇 美國華裔科學家李天樂，因 為謀殺丈夫，被判處終身監禁， 62年內不得假釋。44歲的李天樂， 2011年1月向要求離婚的丈夫下 毒，丈夫起初症狀為流感和病毒 感 染，並 入 院 接 受 治 療，但1月 26日陷入昏迷後去世。案情透露， 李天樂在2010年曾訂購無色無味 的劇毒化學元素鉈。但李天樂始 終否認殺夫。
美國政府新財政年度已展 開 ，由 於 民 主 共 和 兩 黨 未 能 在 午 夜 限 期 前 ，就 撥 款 議 案 達 成 共 識 ，白 宮 已 指 令 關 閉 部 分 聯 邦 機 構 ，令 華 府 經 歷17 年 來 首 次停頓。 約80萬名非緊急的公務員受 影響，被迫放無薪假，各國家公 園和華盛頓的博物館會關閉，證 監會亦會暫停處理上市申請，聯 邦政府還會暫停新的臨牀醫學測 試和大部分有關醫藥公司的決策，
環保局亦暫停空氣和水質監察。 雖然軍隊繼續執勤，但支薪或有 延誤。 聯邦政府停擺嚴重打擊華盛 頓地區經濟，料華府每日損失多 達2億美元（ 15.6億港元 ） ，還未 計旅遊業損失。 在聯邦政府正式局部停止運 作 後 ，總 統 奧 巴 馬 向 軍 方 發 表 講 話 ，表 示 會 保 證 軍 隊 運 作 一 切正常 。 美國聯邦政府局部暫停運作 多久，需視乎兩黨日後談判的進
展。在國會通過撥款前，很多非 必要服務部門需停工，國防、司 法等則只能維持必須的工作，旅 遊業更將大受影響。 {相關新聞見p26}
誰是輸家？ 美國總統奧巴馬炮轟共和黨， 指 反 對 派 是「 勒 索 贖 金 」 。 CNN 調 查 則 顯 示，較 多 民 眾 認為共和黨要為這次僵局負責。 分析指共和黨未來選舉不樂觀。
▲代表民主黨的佩洛茜。(美聯社)
▲前排中間是代表共和黨的博納。 (美聯社)
驚嚇面具勸煙民戒煙 英國有醫療機構推出新 招，透過一些驚嚇面具，形 象化地帶出吸煙對健康的禍 害，勸煙民戒煙。 英 國 醫 療 機 構 HealthExpress本月推出新的戒煙計劃，派演員戴上特製面具， 到較多煙民出沒的地方，展示出長期吸煙如何危害健康。 面具由義肢製作專家花兩個月時間，以黏土、灰泥、膠乳 等製成，形象化地展示口腔癌、喉癌、牙周病等煙民高危 疾病及提早老化的表徵。
英童顏男買酒 搞笑 英國一名50歲「 童顏 」 男子到超級市場買酒，惟他 未能證明自己的實際年齡， 最終不能買酒。
美地產經紀偷嘢 揭發 美國紐約一對經營畫 廊的夫婦8月出門時豪宅內 價值390萬港元的名貴財物 不 翼 而 飛，後 來 揭 發 是 他 們的地產經紀偷的。
懷抱天下
社交網站
根 據 最 新 一 期 學 術 期 刊「 Public Library of Science 」內由二位教授撰寫的研究文章指出，把時間多花 在社交網站例如Facebook的人對自己的人生最不滿意， 反之，那些多花時間跟朋友會面談天說地的人對人生 比較樂觀和正面(positive)。二位做研究的教授指出， 社交網站對年輕人的幸福感(well-being)一點幫助都沒 有。另一項研究則指出，登進社交網站時間愈長的人， 會產生強烈的嫉忌感(envy)，因為網站內不少人的網頁 都誇張自己的優點，相片也經過「 修理 」(doctored)， 醜男醜女都可變成 馮強 俊 男 美 女。大 家 記 deanfungenglish@gmail.com 着不要沉溺在虛擬 https://www.facebook.com/ victorkfung 世界中。
團隊合作 創意不絕
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與企管精英對談
多種產品 顧及需要 鄧子健表示，有見大眾普遍使用信 用卡消費，惟信用卡利息較高，市場開 始意識到可以運用私人貸款去管理財務， 因此銀行推出高倍數貸款，以幫助客戶 整合信用卡拖欠，大新銀行迎合此項需 要亦推出清卡數「 快應錢 」 。另外，鄧子 健又認為，私人貸款產品亦需照顧不同 工種人士的需要，例如考慮到非固定收 入人士的處境，大新銀行提供易借「 快 應錢 」 ；分期「 快應錢 」攤分時期較長， 較適合普羅大眾；稅貸「 快應錢 」則為 時令性產品。 至於服務創新方面，大新銀行現時 於灣仔、佐敦及觀塘3間分行推出特設 貸款服務專區，由貸款服務專員為客戶 提供清晰的產品資訊及申請協助。鄧子 健更與同事親身走進分行，視察試點選 址的便利性。他透露，今年3間試點分 行反應非常好，計劃明年會增加試點於 貸款需求較高的地區。另外，香港人生 活繁忙，大新銀行亦新增直銷團隊，親 身走出分行跟進客戶申請貸款的查詢及 提交貸款文件，方便客戶。鄧子健留意 到市場對直銷團隊需求殷切，指會基於 業務拓展進度及成本效益陸續增聘人手。
▲大新於個別分行設立專區， 由貸款服務專員面對面向客戶提供協助。
創意服務 全面配套 第四季交稅時期，是各間銀行及財 務機構的「兵家必爭之地 」 ，鄧子健預料， 第四季業內競爭將繼續熾熱，認為在過 去5至7年間，客戶認知到私人貸款是一 個安心又穩定的財務產品，令私人貸款 愈來愈普遍及吸引，相信市場未來幾年 仍會繼續有可觀性增長。 至於市場表現方面，他指出，今年 上半年私人貸款市場有穩健的高增長勢 頭，主要由於去年下半年至今年上半年 資金成本偏低，私人貸款可助銀行擴闊
息差，雖然下半年資金息口比上半年稍 高，但仍處於穩定趨勢，故此他預料， 私人貸款市場今年可維持雙位數增長， 相信大新銀行全年亦可以達雙位數增長， 更優於市場增長。
社交平台變吸客良機 ▲
大新銀行產品及市務部主管鄧子健：
企管精英 24-25
大新透過一系列創意廣告吸客。
踏 入 年 尾 節 慶 旺 季 ，加 上﹁ 綠 色 炸 彈 ﹂ 臨 近 ，一 眾 打 工 仔 各 種 開 支 需 求 上 升 ，不 少人會考慮借﹁ 平錢 ﹂，解決資金周轉問題。 最 近 推 出﹁ 挑 戰 貸 款 之 最 ﹂ 大新銀行 (2356) 厘 。對 私 人 貸 款 平 台 ，最 低 年 利 率 僅 2.08 於私人貸款業務競爭愈趨劇烈 ，大新銀行產 品及市務部主管鄧子健認為 ，要保持市場領 導 地 位 ，不 論 產 品 及 服 務 都 需 要 革 新 ，同 時公司團隊合作及士氣亦非常重要 。
鄧子健於大新銀行管理多個銀行產品， 經常推出新服務及優惠，他認為：「 一個 人不可能完成所有事，所以我們奉行團隊 合作。」由於各項產品均由不同同事負責， 其團隊會每月舉行至少兩次大會，與整個 部門同事一起討論，目的是希望同事除了 研究自己負責的產品之餘，亦可以吸收其 他產品的最新資訊，並提出更多意見。他 表示：「 這個方法令大家可以互補不足及 激發創意，團隊就會產生更多新構思，同 事對公司的歸屬感亦會提高。」 身為部門主管，鄧子健毫無架子，並 樂意聆聽下屬意見，鼓勵同事發揮所長， 他指出：「 同事覺得自己提出的意見備受 重視，工作時都會更開心。」為了讓同事
▲大新於分行設立的個人信貸服務中心。
可以更清晰知道公司的策略及方針，他認 為「 2D管理方法 」非常有效：「 每個相關 信息都要即時讓兩個階層的同事知道，不 但可以避免誤會，而且資訊可以更快及正 確地傳達 」 ，他指自己經常會與負責產品 的同事及其下級同事一同開會討論。
現時大新銀行擁有45間分行，即 使覆蓋面足夠，鄧子健仍認為服務需 繼續創新，例如推出電話銷售服務， 同時大部分「 e世代 」的年輕人均希望 可善用時間，例如於晚上處理自己的 私人事務，所以除了網上裝備配套供 客戶晚間使用外，大新銀行亦提供手 機應用程式(App)平台。 他表示，隨着市場資訊漸多，客 戶開始年輕化，透過「 e-channel 」申 請私人貸款的金額及宗數，按年增長 強勁，現時佔該行整體私人貸款額約 10%，料佔比將會逐步提高。他指出， 銀行希望吸納年齡介乎25歲至35歲的 客戶，與市場一起活化，故此會使用 社交平台等網絡，務求以全方位的市 場推廣接觸目標客戶。
重視員工「 軟實力 」 由於從事產品研發及市場推廣，他在 選用團隊成員方面亦有特別考慮及要求， 希望同事能敢於接受挑戰及創新的同時， 又具備市場觸覺以迎合客戶需求，他特別 欣賞對自己有要求，而且力求上進的同事。 現時他所帶領的團隊，大部分同事思想都 十分年輕，會有很多不同的想法，他表示： 「會注重員工的『軟件』(Soft skills)多於『硬 件 』(Technical skills)，因為對產品知識 之類的『 硬件 』 ，可以日後學習，反而同 事工作的態度及熱誠才是最重要。」 近年市場對私人貸款的需求正逐步轉 變，鄧子健留意到客戶一方面希望能自主 理財，同時亦希望銀行能在急需時提供服 務。他指出，今時今日客戶除了會考慮私 人貸款產品的利息外，還會關注到產品特
▲大新提供的「 快應錢 」貸款服務， 年息低見2.08厘。
色，以及要求售前及售後服務提升，例如 希望銀行職員可以「 隨傳隨到 」 。因此， 銀行需要明白客戶對貸款的需求，以求不 斷改革創新，而大新銀行推出的私人貸款 產品，亦考慮到不同階層人士的需要。
▲鄧子健認為，員工的態度等「 軟實力 」 ， 比基本工作技能等「 硬件 」更重要。
鄧子健 簡歷 大新銀行產品及市務部主管 鄧子健自2012年中加入大新銀 行，任職產品及市務部主管，管理 私人貸款、樓宇按揭、中小企銀行、 存款及網上理財業務。於加盟大新 銀行之前，鄧先生先後於不同類型 的國際及中資銀行及財務機構工作， 包括花旗銀行、荷蘭銀行、中信銀 行、銀聯信託及宏利保險等，曾擔 任不同範疇之職務，包括零售銀行 產品研發及推廣、零售銀行銷售管 理、投資分析、財務管理、強積金 研發等。
財經 26
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華府癱利股市？ 美國民主共和兩黨於死線前未能為財 政預算案達成共識，美國政府陷入17年來 停止運作。受消息影響，美元偏軟，早前 大跌的亞幣借勢反彈，亞洲股市大致向好， 歐股中段走勢亦未受影響。有證券業人士 認為，市場已預期兩黨爭拗不能於死線前 解決，現時美國政府停頓，或會令美國聯 儲局年內未能啟動退市，反而有利股市， 惟港股今日走勢未能受惠。 共和黨控制的眾議院上周五通過的臨 時撥款案，要求押後實施總統奧巴馬提出 的醫改一年，並廢除向醫療儀器徵稅，主 導參議院的民主黨拒接受，並否決相關法案。
商債務上限影響更深 群益證券(香港)研究部董事曾永堅認 為，市場對共和黨押後醫改不獲通過有心 理準備，美股走勢亦已反映。他認為，是 次財政預算案爭議對美國經濟打擊較短期，
▲華府因財政預算爭拗陷入癱瘓， 或阻礙聯儲局主席伯南克年內退市。 Getty Images
反而國會於17日討論的債務上限影響更嚴 重，市場會期望共和黨在此議題上立場軟化。 消息傳出後，亞洲貨幣及股市普遍上 升，不過曾永堅指出，新公布的官方9月中 國製造業採購經理指數(PMI)低過市場預期， 市場憂慮內地復甦或見頂，看淡內地第四 季經濟表現，港股走勢將偏向負面，預料 恒指將反覆下試22,500點至22,600點水平。 至於總結第三季，港股走勢較上半年 回穩，恒指季內累升超過2,000點，是自去 年第一季以來，表現最好的一季。
陸 PMI 穩步升 小企業未受惠 內地經濟數據持續向好，最新公布的 官方9月中國製造業採購經理指數(PMI)按 月再升0.1至51.1，連升3個月，雖略低於 市場預期的51.6，但反映內地製造業維持 擴張；而歐元區同日公布的9月 PMI 亦為 51.1，連續3個月處於擴張區間。數據反映 各主要經濟體，正以穩定步伐增長。
陸叔財庫
國家統計局公布，9月份內地新訂單指 數為52.8，按月升0.4，而新出口訂單指數 亦升0.5至50.7，顯示內外需求持續改善。 不過，國家統計局服務業調查中心高級統 計師趙慶河表示，大中型企業企穩向好， 但小型企業經營仍困難，9月份相關PMI僅 為48.8，反映製造業發展不平衡。
投資得機
保留實力 拆前與拆後 因 為 美 國 的 新「 財 政懸崖 」問題，環球投 資氣氛轉差。我認為現 時應稍留子彈，因為我 相信今次美國財政懸崖 只會是短期的震盪，加 上過去美國聯邦政府亦 試過出現短暫運作的情 況，對投資市場的打擊 亦有限，因此今次港股 借機震盪，亦未必是壞 事，反而是一次趁機吸 納的好機會。 不過，要留意是黃 金周港股交投料縮減， 更易借消息被人做世界， 現階段不是捉波幅短炒， 反而是做定功課等買心 水股。
陳永陸 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人
從前有香港電訊變電訊盈科，再變多間香港電訊； 現在有香港電燈改名電能實業，再變多間香港電燈。 自從海外業務盈利超越本港，港燈改名電能，似乎眾 望所歸。過去三年，本港電力業務表現平平，光芒亦 已被盈利增長強勁的海外業務掩蓋。電能實業(006)宣 布以股份合訂單位分拆香港電燈上市，對目前上市的 電能當然是正面，既可提升現金水平，增加海外收購 籌碼，亦可進一步體現資產價值，惟分拆後的電能， 持有港燈股權將會下降。由於股份合訂單位，盈利主 要用作派息，雖然本港電力市場，受到准許利潤管制， 重訂後更降至9.99%，但本港電力市場屬於壟斷行業 Monopoly「 不是寡頭壟斷Oligopoly，因為同一地區只 有一個電力供應商。」此外，電能海外業務盈利已超越 本港，上半年分部股東應佔溢利30.3億元，按年上升 17.3%，佔比達63.4%，英國成為最大海外市場。技術 上，昨日以「 大陽燭 」上升，上破100天線，以及「 下 降三角形 」頂部阻力，14日RSI升至60.3，走高於5日 線，MACD牛差距擴大，走勢維持良好，可候在69元 吸納，上望78元，不跌穿65.4元可續持有。投 資分拆後的港燈， 黃德几 (逢周一至周五見報) 還是分拆後的電 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上股份 能？不如買分拆前 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong 的電能。
財經 28
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論盡股壇
日消費稅增至8% 「十．一 」的意義 為提高政府財政收入，日本首相安倍 晉三(圖)宣布，明年4月1日起將消費稅率 由現時的5%提高至8%，是日本17年來首 次提高消費稅率。安倍表示，為了社會保 障制度的可持續性，以及國家的財政信譽， 提高消費稅率是必要的步驟。 安倍同時表示，政府將透過一系列經 濟刺激措施，以減輕提高消費稅率對經濟 帶來的衝擊。外電引述日本執政黨官員消 息稱，刺激計劃規模約為5萬億日圓，包括 低薪津貼及削減企業稅以促進投資。受消 息帶動，日股收市升0.2%，報14,484點。
Getty Images
另外，澳洲政府昨天議息後，宣布維 持息率於2.5厘不變，符合市場預期，央行 稱，目前的貨幣政策適宜，將繼續評估經 濟和通脹數據再作決定。
大幅超購412倍 香港信貸仍「暗潛」 「 財仔股 」香港信貸(1273)今日掛牌， 雖然其公開發售錄得近412倍超額認購， 成為今年第5大超購倍數新股，散戶要申請 125手(50萬股)才可穩獲一手；不過，其暗 盤價表現卻令人失望，據輝立交易場資料 顯示，該股暗盤收報1.01元，較招股價1.03 元「潛水」1.94%，投資者每手帳面蝕80元。 另外，有兩間公司計劃於創業板上市。 毅高(8218)公布將配售6,000萬股，每股售
價為0.6元，集資金額約3,600萬元，每手 4,000股，預計於11日(下周五)掛牌，獨家 保薦人為敦沛融資。家夢控股(8101)則配 售3,000萬股股份，配售價為1.15元，集資 最多3,450萬元，每手2,000股，預計將於 下月15日於創業板掛牌上市。 總結第三季，本港新股集資189.47億 元，按年增長 37.2%，季內有21隻新股上 市，按年增加6隻或40%。
昨天大家得到了甚麼？一日假期。可 是有多少人會熱烈慶祝中共建國64周年？ 正如有多少人會在中秋觀賞月亮尋找嫦 娥？有多少人會在端午節紀念屈原？就算 聖誕節有信徒會紀念耶穌，但如果做街頭 訪問，相信聖誕老人與耶穌的受歡迎程度， 應該不相伯仲。 或者大家會覺得，香港回歸祖國只是 16年，加上特區政府一直都沒有做好橋 樑的角色，所以香港人對於國慶沒有太 大的感覺，亦屬正常，更何況昨日是港 殤一周年的日子？不過，就算是內地人， 「 十．一 」的意義早已與「 黃金周 」劃上等 號，同時間「 自由行 」才是他們的重點活 動，而他們紀念的很多都已經不是前領 導人毛澤東，而是蘋果電腦教主喬布斯， 而「 重中之重 」 ，當然是如何可以買到金 色版iPhone 5s。 當然，如果中央政府希望中國人可以 在黃金周多一些消費，還是多一點慶祝國 慶，官方回應絕對是後者，不過如果居 民不消費，那麼中國的GDP又如何可以 維持在7%以上水平？要知道出口業愈來 愈不可靠，刺激內需才是一個有效的方案。 魚與熊掌永遠都難以兼得，所以當國 慶變成了大眾一個長假期，消費才是重點
的日子，質是變了，但經濟卻可以維持， 在現今社會錢財與權力基本上已開始掛鈎 的年代，眾人似乎要懂得適應。情況就 正如美國的感恩節，美國官員會推廣「 感 恩 」的理念嗎？他們大多重視假期後的銷 售數據是否可以合乎預期，甚至超出預期。 不過，當金錢掛帥，不少規則就會 變得遷就經濟而行，美國如是，所以才 會導致2001年後的超低息環境，引發出 金融海嘯。而中國現在亦面對同樣的困局， 就是如果強制性去打壓樓市，將會引發 極嚴重的銀行體系問題，同時地方政府 的收入亦會受到影響，可是如果不打壓 樓市，樓市的泡沫先會影響民生，再而 就是令中國的潛在的經濟、銀行及樓市 問題，變得更嚴重。 故此，就算中國沒有複雜的金融產 品，引發次按的機會不高，但不少中小 型發展商持有資產多於流動現金，一旦 樓市下跌，最終這些房地產商將會因為 欠缺流動資金而出現破產潮，屆時更多 鬼城會從而出現。當然，可以解決的方 法就是增加這些房地產商拋售資產的機會， 不過除了稅項問題外，還有外資政策問題， 明日再談。
黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為獨立股評人 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong
財經 30 黃敏碩股評
信星現價入 信星(1170)於中港零售及 批發鞋履，產銷零售便服鞋及 佩 飾，亦 有 開 發 及 推 出 健 康 鞋，知名客戶包括Skechers， Clarks及New Balance等。集 團去年多賺74% 至逾9,300萬 元，毛利率上升2.2個百分點 至16.5%，主因經營業務及營 運效益改善，受惠越南和柬埔 寨生產線效率和產能提升，降 低對內地的倚賴程度，整體廠 房使用率已升至89%，加上投 資物業重估錄得收益，及亞幣 回軟令成本相對下降所致。 期 內，集 團 出 口 至 歐 洲 收入所佔比例，由31.4%升至 37.6%，反而外輸往美國的比 例，則由59.6%降至43.2%。此 外，該公司亦推出高檔自家童 鞋品牌Fiona’s Prince，於內地 每對售價500至1,200元人民幣。 建議可於現價吸納，上望1.9元 目標，跌穿1.6元止蝕。
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一手樓復活成交「3連升」 隨着發展商逐漸適應《 一手 住宅物業銷售條例 》 ，並加快以市 價或低價推盤吸客，帶動新盤成 交 回 升。美 聯 指，9月 首27日 的 一 手 私 樓 註 冊 量 達785宗，已 超 越8月全月總數，連升3個月；然 而，同期二手註冊宗數則連跌兩 個月，反映一二手走勢背道而馳。 發展商積極以貼市價推盤， 市場焦點集中在一手市場。美聯
綜合土地註冊處的資料顯示，8月 9月首27日的一手私宅註冊集中 一手私樓註冊量總數為535宗，而 在元朗，以該區新世界(017)旗下 9月首27日的註冊量已比8月多出 的 元 朗「 溱 柏 」最 多，其 次 屬 恒 250宗；不過，同期二手註冊量僅 基(012)與新世界聯合發展的同區 。 2,830宗，與8月總數少逾300宗， 「 尚悅 」 預計二手註冊量將連跌兩個月。 美聯物業首席分析師劉嘉輝 「 溱柏 」國慶銷情熱 表示，多個大型項目已獲批預售 至 於 溱 柏 則 乘 勝 追 擊 ，於 樓花，料陸續推出市場，吸引購 「 十．一黃金周 」推售最新一批共 買力；而二手業主未肯大幅減價， 42伙 單 位 ，平 均 呎 價8, 046元 。 成交仍處拉鋸狀態。據資料顯示， 發展商昨下午表示，開售不足1小
時已沽出一半，全日則沽出26伙， 而 項 目 現 已 累 售653伙，佔 總 數 逾87%，套現近25億元。 至於長實(001)則表示，旗下 荃灣「 昇柏山 」已累售307伙，套 現逾16億元，尚餘的95個單位待 沽；集團又公布吸客新招，於10 月5日 至10 月14日 期 間 送 出「 看 高一線 」旅遊大獎，每日首兩名 三房買家可獲贈價值3.6萬元的雙 人杜拜5日3夜旅遊套票。
陸客到 商場旺
「V city」效應 屯門細舖狂加租
黃敏碩
踏入「 十．一黃金周 」 ，各商場丁財兩旺。新地(016)預計，旗下9 大
(逢周一至周五見報)
商場於國慶長周末將錄得4億元營業額，按年增長25%；另外，新地
筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 michael.ms.wong@convoy.com.hk
代理租務總經理馮秀炎表示，旗下觀塘apm商場亦於黃金周期間招待 20 至25團、合計近千名內地旅客，估計可額外帶來近500萬元生意額。
自由行客「 攻陷 」屯門，加上該區 最新大型商場「 V city 」開幕，拖累附近 街舖租金急升，其中鄉事會路一地舖獲 地產代理行以月租15萬承租，是原租金 5.5萬的2.7倍；代理指，部分大型連鎖 零售商正於屯門仁政街附近尋找商舖， 預計該地段日後將發展為「屯門彌敦道」 。 據新地(016)早前稱，V city每日有 專車接送逾1.5萬名內地客過境消費， 帶旺該區人流。然而，附近商舖租金亦 隨即三級跳，不少原租客不敵加租潮， 選擇撤離。美聯旺舖租務專組營業董事
蕭裕邦表示，仁政街1至5號地下H舖， 最近以高出市價逾五成的13萬租出，而 在同街的屯門中心大廈地下03號舖，原 租客為海產零售店，以每月3.3萬承租， 最近業主收回舖位放租，面積250呎， 連250呎閣樓，以每月6.8萬放租，加租 逾一倍。 蕭裕邦稱，仁政街屬屯門核心街道 之一，加上人流極旺，不少連鎖店均期 望在此「 插旗 」 ，當中不乏自由行旅客 鍾愛的珠寶店及藥房，預計未來該區商 舖租金將持續上升。
體育 32
www.metrohk.com.hk 2013年10月2日 星期三
恒大亞冠必創歷史 亞冠盃準決賽次回合今晚8時進 行，廣州恒大主場再撼日本柏雷素 爾。首回合4比1大勝後，代表中國 首次晉級亞冠決賽對恒大而言已如 探囊取物。佔據天時地利人和的恒 大，有望書寫中國球隊在亞冠盃的 新歷史。 雖 然 在1990年 亞 洲 球會盃上遼寧隊為中國 球會奪得史上首個亞洲 冠軍，但當時中國聯賽尚未職業化， 自從03年亞冠盃創立以來，中國球會 在十年間留下的更多是屈辱的歷史。 03年亞冠盃準決賽，大連實德和 阿聯酋的阿爾艾因在兩回合共踢入13 球，實 德 以6比7無 緣 決 賽。05年 亞 冠準決賽，04年的中超冠軍深圳健力 寶作客挑戰阿爾艾因，竟以0比6慘敗， 創造至今未被打破的亞冠準決賽史上 單場最大分差紀錄。
恒大實力正值巔峰 今年的廣州恒大，在準決賽首回 合作客4比1大勝柏雷素爾，已手握3 個淨勝球及4個作客入球，晉級決賽
動感直擊
▲恒大勢如破竹，巴西前鋒穆里奇(11號)居功至偉。(資料圖片)
可謂指日可待。恒大也將在這一仗迎 來改寫中國球會在亞冠盃戰績的最好 機會。首先，恒大的攻擊力目前冠絕 亞冠四強，11場攻入29球，淘汰賽更 是5場攻入15球。這其中穆里奇居功 至偉，這位27歲的巴西前鋒11場射入 11球，成為亞冠神射手已無懸念。他 與孔卡和埃爾克森組成的「 南美三叉 戟 」共貢獻21球，讓亞洲各隊膽寒。 其次，恒大佔有目前亞洲最具霸 氣的主場優勢。歷數今年恒大在主場 天河體育中心進行的5場亞冠比賽： 3比0勝浦和紅鑽、4比0勝蒙通聯、0
比0和全北現代、3比0勝中央海岸水 手，2比0勝 萊 赫 維 亞，恒 大 攻 入12 球，未失一球。
高額獎金鼓舞士氣 另外，600萬元的贏球獎、600萬 元的晉級獎、200萬元一個球的「為國 爭光獎」 ，如此高額獎金可能會刺激恒 大在力爭一勝的同時追求更多淨勝球。 恒大若能實現4球大勝，不僅將 刷新伊蒂哈德在05年7比0勝釜山的亞 冠準決賽最大總比分紀錄，也將獲得 創紀錄的2,000萬元人民幣獎金。
港隊衛冕
總統盃 史葛領軍 由美國隊 對國際隊(不包 括歐洲)的高 爾夫球對抗賽 總 統 盃 ，周 四 拉開戰幔。(now683及684台 14/10 00:00起全程直播) 賽事踏入第9屆，之前美 國隊取得6勝1和1負的壓倒性 優勢，但情況今年可能有變。 33歲的阿當史葛(圖)今年在美 國名人賽初嚐大滿貫滋味，之 後的英國公開賽及PGA錦標賽 兩項大賽亦分獲第3及第5名， 早前他更在聯邦盃季後賽贏得 巴克萊錦標賽冠軍，世界排名 升至第2位，狀態正值巔峰。 第6次為國際隊出戰總統 盃的阿當史葛，將連同南非的 艾斯、奧斯夫臣、 舒 華 素 等 好 手， 爭取打破連續5屆 不勝的厄運。
昨日於旺角場進行的第69屆港澳埠際賽，以23歲以下代表隊出戰的香港隊(紅衫)憑陳柏衡先開紀錄， 加上黃威及李嘉耀錦上添花，最終以3比0輕取澳門隊，成功衛冕港澳埠際盃。(東尼攝)
中國網賽李娜再下一城
▲李娜延續上仗強勢， 僅失一局下輕鬆過次關。(互聯網圖片)
總獎金超過500萬美金的WTA 皇冠級賽事中國網球公開賽展開次 輪的爭奪。4號種子中國金花一姐 李娜延續強勢，昨晚以6比0及6比 1橫掃塞尔維亞新秀雅華諾夫絲姬， 強勢晉級16強。下一輪李娜的對手 將是德國好手琍絲姬，後者氣勢如 虹，以6比1及6比2輕 取 美 國 名 將 大威。
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環保 34 綠色公民
學周兆祥
毛孟靜 (逢周三見報) 立法會議員，浙江寧波人，香港出生 長大。儘管在電視新聞行「 發迹 」 ， 從來自覺是個文字人。 claudiamo@civicparty.hk http://www.claudiamo.com/
每周一素食 綠招救地球 聯合國早已指出，溫室氣體中18% 來自肉食工業，是全球暖 化的最大元兇，因此減少肉食是最直接減少碳排放的方法。Green Monday將會於未來數月實行「綠招救地球」 ，希望推行6個項目以接 觸社會上不同的人，持續推廣健康環保的素食文化。 圖：Getty Images 1. 香 港 國 際 機 場 將 夥 拍 入圍的6名參賽者，將即場為劉 Green Monday在機場增加素食 心悠下廚，並展示素食的創意和 選擇，此計劃獲得數十間機場食 廚藝。( 網頁 : http://greenmon肆及貴賓室響應，同時周慧敏及 day.org.hk/greenmondate/) 古巨基應邀擔任Green Monday 國際大使，向全港市民及外地 綠色飲宴成趨勢 旅客推動「 每周一素食，健康環 3.「 Green LUCK Banquet 」 保新態度 」 。計劃得到機場管理 飲宴計劃提倡「 惜食、無翅、素 局全力支持，將於10月16日「 聯 一道 」 ，即是在宴會中減少廚餘、 合國世界糧食日 」正式揭幕。香 不提供魚翅及在餐單中加入至少 港機場每年旅客流量達5,650萬 一道素菜。Green Monday與多 人次，此計劃不但能提升香港 個團體合作，包括「 膳心連 」協 國際都會形象，亦將進一步實 助回收飲宴剩食轉送予有需要人 踐香港機場成為「 全球最環保機 士；另外，又與「 護鯊行動 」及 場 」的承諾。 「 香港護鯊會 」合作推廣無翅飲 2. 全 新 活 動 GREEN MON- 宴和保護海洋的信息。 「 Green DATE，藉着綠色食材作為約會橋 LUCK Banquet 」義工團隊由一 樑，鼓勵大眾下廚創作素菜食 群熱心的婚禮統籌師組成，人 譜。首屆綠色食譜創作比賽邀請 數達60人，為飲宴主人家提供 到劉心悠擔任約會主角及首席評 全面支援。另外，蒙妮坦集團 判。活動由9月中開始接受報名， 開設的婚禮統籌課程，正式將
在宴會中減少廚餘 ，或在餐單 ▲ 上加入至少一道素食都是實踐 綠色飲宴的方法 。
他是香港第一代的綠色先鋒。我 的本土環保意識，最先來自周兆祥在 報上的文字，那大概是八十年代中。 之前，我開水龍頭喜歡花啦啦，而夜 裏會着了一屋的燈，追求一室光亮明 澄的快意。 之後，讀得周兆祥多了，開始上 心：水與電，不因為誰有錢付水費電 費，就成了誰的私產。這些資源是公 共的，不單屬於香港，更屬於整個地 球。於是開始學習關心身邊的一花一 草、隨手用的紙張膠袋。 後來分別兩次訪周兆祥。第一次 的內容，包括聽他提議麥當勞應賣豆 腐漢堡包。再隔好幾年去訪他的「 野 鴿居 」—隨附個小小果園，當然不用 殺蟲水。結果本記者雙腿鋪天蓋地的 蚊叮子，還有坐着靠的那張桌子上， 因有一行行巨蟻不住兵操而惹發的一 陣陣頭皮發麻，至今難忘。至今仍未 能全盤身體力行學習周兆祥，但會自 稱先學習了他的理念精神。
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「 綠色婚禮 」納入正規課程一部 分 ，確 保 業 界 對 Green LUCK Banquet有充分認識，有助推廣 環保飲宴的風氣。
搜羅結集成「 Go Green 飲食攻 略」 ，介紹港、九、新界提供最 具特色素食之餐廳食肆，此餐 廳指南預計在明年1月前推出， 希望成為Go Green素食愛好者 建立綠色社區 的搵食天書。 6. 作 為 一 家 綠 色 社 企 ， 4.現時全港有35萬名中小學 生可透過17間主要午膳供應商 Green Monday致力協助企業將 訂購Green Monday素食午餐飯 綠色概念融入日常營運和推廣 盒。 「 無綠不歡校園午餐計劃 」 之中，期望逐步建立綠色社區， 自推行後獲得令人鼓舞的成績， 我們將會與領匯商場、保柏保 素食午膳訂餐率由計劃推出前平 險、地捫食品等機構推行各類 均4% 大 幅 提 升 至42%。Green 型健康環保的素食活動。 Monday將繼續積極深化計劃， 楊大偉 (逢周三見報) 為教師、家長及中小學提供環 Green Monday聯合創辦人， 保和營養講座。 素食十一年。提倡綠色生活 態度，由素食低碳飲食開始。 5.Green Monday 團 隊 四 出 www.facebook.com/GreenMondayHK
海洋學堂
圓犁頭鯆
廢車改造型格傢俬 再生 汽水罐或紙張等細小的物品當然可以回 收再利用，但廢棄汽車等的大型垃圾，除了 被拖到廢車場作爛銅爛鐵外，恐怕再沒有其 他更好的處 理 方 法 。然 而 ，外 國 藝 術 家 Ronen Tinman 卻 發 揮 其 創 意， 將廢車的部分 組件改造成如 BMW 雪 櫃 、 Lexus梳化、 Lexus花盆、 TOYATA 儲 物 櫃 ，甚 至 是 洗手盆等傢俬， 合乎環保又別 具型格。
圓犁頭鯆(Bowmouth Guitarfish) 外形獨特，因嘴巴圓圓彎彎似農具犁 把因而得名。頭上長有一排尖刺成脊， 主要用作自我防衛。 圓犁頭鯆多出沒於南非至紅海水 域、澳洲東部水域以至日本北部及南 部水域，愛吃小蟹、小蝦和蛤肉。胎 生的鯆魚媽媽每次可誕下4至5條幼鯆， 牠們剛出生身長已達45厘米，並會馬 上離開母親的護蔭，展開獨居生活。 圓犁頭鯆已被列為瀕危物種紅色名錄 中「 易危 」級別，要讓牠們世代得以 延續，切記愛護海洋！
香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk
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Protest mars National Day celebrations Hong Kong. About 40 members from the student group Scholarism staged a protest at the agraising ceremony in Wanchai yesterday, calling for open nominations in the next chief executive election. They said Hong Kong residents should be given the right to choose their leader. Metro and agencies
The United States lurched (çŞ ç„śé™ˇĺ…Ľ) into a government shutdown (關門) yesterday for the first time in 17, triggering federal agency closures across the country and hundreds of thousands of workers to be laid o. This came after Congress missed a deadline to pass a
budget. Ten minutes before midnight bells rang throughout a deeply divided Washington. Following a day of furious (ćż€çƒˆ) negotiation brinkmanship between President Barack Obama’s Democrats and rival Republicans, the White House ordered federal agencies to initiate t heir shutdown procedures.
Management and Budget director Sylvia Mathews Burwell then issued an impassioned memo to agencies. The memo read: “We urge Congress to act quickly to pass a Continuing Resolution to provide a short-term bridge that ensures sufďŹ cient time to pass a budget for the remainder of the ďŹ scal year.â€? Metro and agencies
Working poor may receive cash help Labour and Welfare Secretary Matthew Cheung has announced the government is considering giving ďŹ nancial subsidies to the working poor with dependent children.
He points out that this group of people is most in need of help. Mr Cheung’s comment c a m e a f te r t h e e st a b l i s h ment of the territory’s first
official poverty line on Saturday, which classified 1.3 million people, or nearly 20 percent of the population, as officially poor. Metro and agencies
《 ç´?ç´„ć™‚ĺ ą ă€‹ĺ ąé “ďźŒĺ‰›ĺŽťä¸–çš„é&#x;łć¨‚ ç•Œĺ…ˆé‹’ Ray Dolby坣為人ç&#x;ĽďźŒĺ› 為䝖把 錄é&#x;łçš„噪é&#x;łć¸›ä˝Žă€‚é “ćŻ”ĺŻŚéŠ—ĺŽ¤çš„čĄŒć”żç¸˝ čŁ čŞŞďźŒäťŠĺ¤Šćˆ‘ĺ€‘ĺ¤ąĺŽťäş†ä¸€ĺ€‹ćœ‹ĺ?‹ă€ ĺ°Ž ĺ¸Ťĺ’Œçœ&#x;ćŁćœ‰é čŚ‹çš„äşşďźŒToday we lost a friend, mentor and true visionaryă€‚ĺœ¨ 70ĺš´äťŁćœŤćœ&#x;至80嚴䝣ĺˆ?ćœ&#x;ďźŒçžŽĺœ‹äź ćĽ ä¸ťčŚ ä˝żç”¨çš„é›ťč…Ść˜ŻWang Laboratory製 é€ çš„ć–‡ĺ—處ç?†ĺ™¨ă€‚芲兏ĺ?¸çš„剾獋人暨 čĄŒć”żç¸˝čŁ çŽ‹ĺŽ‰ć˜Żä¸€ĺ€‹ĺ‚‘ĺ‡şçš„ä¸ĺœ‹ç§ťć°‘ďźŒ ĺžˆĺ¤šäşşç¨ąčŽšäť–ć˜Żä¸€ĺ€‹ćœ‰é čŚ‹çš„äź ćĽĺŽś ĺ’Œ ć…ˆ ĺ–„ ĺŽśďźŒThe company ’s founder and chief executive was An Wang, a brilliant Chinese immigrant who was widely hailed as a visionary entrepreneur and philanthropist。Visionary ć˜Żă€Œ ćœ‰é čŚ‹ă€ çœźĺ…‰ ă€?çš„äşşďźŒĺŽƒäš&#x;ć˜Żĺ˝˘ĺŽš čŠžďźŒäž‹ĺ?ďźšPeter is a visionary author ć˜Żă€Œ 彟 ĺž— ć˜Ż ćœ‰ é 茋 çš„ ä˝œ 者 ă€? ďźŒUnder his visionary leadership, the city prosperedć˜Żă€Œ ćœ‰äş†é€™ä˝?ĺ…ˇćœ‰é čŚ‹çš„é ˜ĺ°ŽäşşďźŒ 這個ĺ&#x;Žĺ¸‚çš ćŚŽčľˇäž†äş†ă€‚ă€?
Lawrence Choi (Monday to Friday) éŚ™ć¸Żčƒ˝äť ć›¸é™˘ ĺ‰Żć Ąé•ˇ(čĄŒć”ż) culchoi@yahoo.com.hk
啤酒節會有限定版Erdinger德國小麥啤酒「 Erdinger Oktoberfest 」提供，此酒每年只會釀造一次，其色澤 金黃，泡沫豐盈綿密，入口更有清新果香，愛啤酒的話 一定要試試。而今次餐廳主要用了白小麥啤酒「 Erdinger
烹調時加入Erdinger白小麥啤酒及香草炆煮過豬膝，令肉質比平時 更快鬆軟入味，肉嫩不老，皮炸出來亦脆，配黑小麥啤酒的甘甜， 清口減膩。
Angelo McDonnell
燒艾丁格小麥啤酒醃豬膝伴燴紅椰菜及薯仔 $188
大廚
地址：沙田白鶴汀街八號 帝都酒店大堂1+1吧 電話：2694 3869
$60
1+1 bar
啤酒燴澳洲牛面頰
入廚超過30年，本身是馬來西亞華僑， 擅長烹調各式東南亞菜，由於他曾到 澳洲學煮法國菜及西餐，所以對他來 說，用啤酒入饌輕而易舉。
地址：香港灣仔軒尼詩道 314-324號W Square 4樓 電話：2891 8689
牛 仔 面 頰 本 身 筋 肉 交 雜 ，黑 啤 的 氣 泡 會 令 肉 質 變 軟 ，帶 醇 厚 味 道 ，吃 起 來 更 軟 滑 多 汁。
行政總廚黎錦祥
脆豬腩配啤酒芥末子 忌廉汁 $60
Ronnie Cheung
羊扒以黑小麥啤酒及香料醃製10多小時，令 肉質軟化帶麥香，慢煮過後十分嫩滑，連同 碟的老虎蝦都被比下去，配黑小麥啤酒最啱。
Berliner 灣仔W Square店
Erdinger的小麥白啤酒，因 採用了類似香檳的製法， 於裝瓶前添加獨有酵母， 讓啤酒持續發酵，呈現最 新鮮的風味！
啤 酒 軟 化 了 肉 質 ，令 豬 皮 燒 出 來 更 脆 ，再 加 上 醃 料 做 的 芥末汁 ，令豬腩更加惹味 。
︵ yathocheung2012@gmail.com ︶、美術： Gohsan
燒艾丁格黑啤醃羊扒配香蒜老虎蝦 伴燴紅椰菜及薯仔 $258
Sausages 」演出；訂餐人數4位起，即日 起接受電話訂座，最少須於兩日前訂位。 年帶領香港廚師協會隊伍在 2006 中榮獲 Singapore ’s Food Asia 金 獎 及 Best in Category 獎項， 擅長烹調及鑽研富創意的菜式 。
$98
以白小麥啤酒蒸腍豬肋骨，再以啤酒豐盈的氣泡做脆粉，去將豬肋骨 炸得金黃香脆。二氧化碳令外皮脆而酥香，佐啤酒絕配，加杯爽口白 小麥啤酒，極級享受！
近年在香港 ，啤酒節愈搞愈多 、愈搞愈熱鬧 ，今個十月份就有﹁ Erdinger 德國十月啤酒節 ﹂，到時大家 除了可以盡情飲啤酒外 ，一系列由啤酒烹調的美食更是不容錯過 。當看到香炸啤酒豬肋骨 、燒艾丁格黑啤 醃羊扒等美食 ，就算不是﹁ 酒筲箕 ﹂的你 ，都會忍不住大吃特吃 。
香炸啤酒豬肋骨
加入白小麥啤酒及香草slow cook豬膝，浸熟冷 卻吸收了點點啤酒甘味，肉身非常爽脆，建議配 白小麥啤酒，能提升豬膝肉的甜味。
撰文 、攝影：
香草凍豬膝片伴德國薯仔沙律 $88
灣仔Berliner將於10月18日晚舉行德國 十月啤酒節重頭戲；當晚 Sharing Menu 中 會有共12款菜式，其中全新節日限定包括「煙 熏三文魚配德式薯仔沙律伴茴香凍湯 」，以 及用啤酒入饌的「 燒脆皮乳豬配德式黑麥啤 酒汁伴薯仔麵餃及椰菜沙律 」。燒乳豬這道 菜先要用香草、芥末及Erdinger黑麥啤酒將 乳豬醃製一日，然後放入烤爐燒四十五分鐘 至一小時，令表皮燒至香脆才上碟。以這款 啤酒醃製，是因為黑麥啤顏色較深，乳豬經 燒烤後表皮會帶黑啤的焦黑顏色，吃起來更 香口，而且添加啤酒後，會令豬肉吸收更多 水分，燒烤後肉質可保持嫩滑多汁。 Sharing Menu每位$498（ 另加一服務 費） ，包括Erdinger啤酒兩杯及Erdinger 紀 念杯乙隻，更可欣賞德國樂隊「 The Flying
燒脆皮乳豬配德式黑麥啤酒汁 伴薯仔麵餃及椰菜沙律
清新百年啤酒 清
Weissbier 」及黑小麥啤酒「 Erdinger Dunkel 」入饌， 前者沿用傳統配方，酒質和諧甘順不會苦，最有趣是 酵母會在酒樽內持續輕微發酵，用來做菜，可以令肉 質纖維放鬆，增添一份淡淡麥味；至於後者是以烤烘過 的優質小麥釀製，口感濃厚，而且散發甘香麥味，入 口亦帶麥芽香甜，用來煮羊肉，有意想不到的效果。 值得推介的是「 燒艾丁格小麥啤酒醃豬膝伴燴紅椰 菜及薯仔 」 ，師傅在醃豬膝的時候，預先用白小麥啤酒 浸過，以減少豬膝的鹹味，然後再用啤酒和香草炆煮 豬膝至入味。由於啤酒本身有二氧化碳，有鬆肉的效果， 所以能令豬膝以更短時間浸熟至腍滑。經油炸和烘焗 後，做出來的豬膝外皮薄而鬆脆，肉質如雞髀肉般嫩滑， 非常出色。手起刀落切來吃，入口隱隱吃到點點麥味， 表皮有啤酒的甘香，加上肉滑，比傳統又老又鹹又鞋 口的德國鹹豬手更有睇頭。
以黑啤醃上一天 ，表皮烤起來焦香脆口 ， 肉中更滲入了啤酒的麥香和甜味 。
德 國 慕 尼 黑 啤 酒 節「 Oktoberfest 」 ，又 稱「 十 月 節」 ，源於1810年，是為慶祝當時仍為王儲的路德威 國王一世婚禮所舉辦的。擁有超過125年歷史的德國 啤酒Erdinger，今年特別在10月18、19、21至23日晚 上，於灣仔餐廳、愉景灣Café Duvet、沙田帝都酒店 的1+1 吧及跑馬地馬場，舉辦五場不同特色的啤酒節， 其間除了有源源不絕的靚啤酒外，還會有各款以啤酒入 饌的菜式，今次1+1吧就用Erdinger黑白啤酒，精心炮 製了一系列特色菜式，味道傳統兼有特色。
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美味
十月啤酒節
36
於10月9日 及23日 兩 個 跑 夜 馬日子，Erdinger將於跑馬地馬場 舉行「 快活谷啤酒節 」活動。 在傳統巴伐利亞式布置下， 客人可同時品嘗地道德國啤酒 與 美 食。啤 酒 方 面 有 Erdinger、 Paulaner、盧雲堡及Beck ’s等知 名啤酒品牌選擇，啤酒園內將提 供十多種啤酒，一杯500ml售價從 $ 38至 $ 52。除 傳 統 menu 外，今 年德裔主廚將設計多款以啤酒為 主的美食。 推 介 的 有「 啤 酒 燴 澳 洲 牛 面 頰」 ，這道菜採用本身幼嫩的牛 仔面頰肉，再配合傳統黑啤醃 製。Guinness 黑啤能令肉質軟 化，又滲入了啤酒本身的柔
和醇厚風味，令牛仔面頰肉更嫩 滑之外，吃起來亦有別於以紅酒 燴的香濃，值得一試。 而另一道菜「 香脆啤酒大蝦及 魚柳 」 ，則活用了啤酒細膩泡沫及 麥香，令脆漿炸起來帶點點焦糖風 味，以提升魚及蝦的海鮮味。品 嘗時，建議配 John Smith 啤酒來 吃，更添英倫風味。 另外還有「脆豬腩配啤酒芥末 子忌廉汁」 。豬腩先用Hoegaarden 啤酒醃製，這款啤酒含有香草成分， 又加了烘乾古拉梳橙皮釀製，以這 兩種成分去醃豬，可增添豬肉的鮮 味、令肉質軟化，烤焗後更脆嫩， 加上用充滿豬肉精華的醃料做成芥 末汁，令豬腩相得益彰。
跑馬地馬場快活谷啤酒節
馬會德裔主廚Bruno Brug ▲啤酒方面 ，Erdinger 、Paulaner 等知名德國 、Beck ’s 啤酒品牌 ， 當然不可錯 過。
任職賽馬會馬場廚師超過15年， 擅長歐陸美食，今次活用了啤酒， 做出一系列新菜式。
日期：10月9日及23日 查詢：1817 備註：入場人士必須年滿18歲。 10月9日將有德國經典樂隊Notenhobler演出，另10 月23日亦有The Flying Sausages演出。
食悠遊 38
www.metrohk.com.hk 2013年10月2日 星期三
香滑濃郁南瓜湯
低碳食譜
十月是萬聖節月份，同時亦是南瓜當造的季節，大家除 了可以將南瓜當作萬聖節的布置外，當然亦可以南瓜做出各 類菜式。今次Bodhi and Friends為《 都市日報 》讀者推介富
豪機場酒店的熱門名菜──「 南瓜湯 」 。全球暖化日益嚴重， Bodhi希望大家在歡度佳節時，也能多選擇低碳飲食，為減少 碳排放及紓緩全球暖化出一分力。
香滑濃郁南瓜湯 材料及分量 南瓜（ 去皮、切粒 ）. . . . . . . . . . . 80克 洋葱（ 切碎 ）. . . . . . . . . . . . . . . . . 20克 紅蘿蔔（ 切片 ）. . . . . . . . . . . . . . . 40克 蒜頭（ 切碎 ）. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5克 甜番薯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50克
1. 將焗爐預熱至180℃，然後將瓜菜切好， 並將所有瓜菜置於焗盤內。
3. 當材料軟熟或呈金黃色後，將瓜菜材料 及菜湯放入攪拌機內打至幼滑。
小茴香. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.5湯匙 芫荽籽. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.3湯匙 菜湯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200毫升 芫荽葉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5克 橄欖油. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1湯匙
2. 接着拌入蒜粒、小茴香、芫荽籽及橄欖油， 然後將整個焗盤放入焗爐內焗40分鐘。
4. 過濾後，注入小鍋內加蓋以慢火煮滾。離火， 上碗，放上芫荽葉即可。
益智卡通品牌Bodhi and Friends創辦人，積極回饋社會， 推動正能量。身為素食者，羅小姐崇尚既低碳又環保的生活， 冀為地球增添一份愛。素食的好處很多，不但有益健康， 更能減低碳排放和其他資源的消耗。羅小姐誠邀大家齊來 展開綠色生活，少吃肉，多吃蔬菜，為環保出一分力。
入秋走入雨林去
食悠遊 39
www.metrohk.com.hk 2013年10月2日 星期三
中國 廣州 廣州長隆每年都會加入不同的新元素，讓大人 ▲
小孩一來再來都可以保持新鮮感。今年長隆積極向
活潑可 愛的熊貓。
「 森林 」發展，繼暑期開設兩個以森林為主題的園區， 今年秋季再加插了另一個大型密林區域「 雨林仙蹤 」 ，
雖然長隆今年的重頭戲碼，將 會落在珠海橫琴的國際海洋度假區 身上，但對位於番禺的廣州長隆旅 遊度假區，依然是滿載新鮮感。繼 暑假期間位於長隆野生動物世界兩 個大型設施全國最大生態主題科普 館「 叢林發現 」以及動物展區「 非 洲森林 」，今秋再獻新猷，全新打 造國內最大型的動物互動生態雨林 展區「 雨林仙蹤 」，讓大家可 以近距離接觸從前只能在紀 錄片內才看到的有趣動物。
▲
究竟跟之前的兩個森林又有何分別呢？ 小貓熊 是龍友們的 恩物。
及太陽鸚哥，有在木橋上跟大家玩 捉迷藏的狐猴，有玩樂在繩網上的 黃猩猩……牠們不止是鐵絲網、玻 璃窗的「 展品 」，更是跟你我幾近 擦身而過的森林朋友。 雨林內眾多動物朋友當中，令 我最有驚喜的要算是大食蟻獸。 在 這 裏 設 有 巨 型 蟻 巢 ，讓 平 素 棲 身 於 巨 大 洞 窟 中 的 牠 們 ，可 以 走 出來表演以長長舌頭探進蟻穴取 食 的 過 程 ，我 們 更 驚 訝 於 牠 們 的 身 形 ，原 來 跟 大 型 工 作 犬 如 金 毛 尋回犬一樣大小呢！
至於「 非洲森林 」 ，是一個高 度還原非洲森林景觀的區域，遊 客隔水相望動物，在視野遼闊的 環境下讓遊客以近距離一睹非洲猿 猴們的風采。 有非洲美猴王之稱的黑白疣猴 可 算 是 國 區 內 的「 生 招 牌 」，牠 們 有着黝黑的絨毛，臉龐四周和背脊 上 縷 縷 銀 白 的 毛 髮 ，感 覺 分 外 俊 美有靈氣；跟牠們為鄰的有「 人類 近親 」聰明的非洲黑猩猩，細看他
們的動態表 ▲ Q版小老 情 ，當 真 會 覺 得 虎惹人喜愛。 牠們真的跟我們很 相似。
fo Travel in 地址 營業 時間
廣州番禺大石 平 日9: 00- 18: 30 / 周 六 、日 8:30-18:30 門票成人人民幣250 元，長者、兒童票人民幣125元， 網址：www.chimelong.com/wildlife/
姐 小 華 中
餅 月 做 寶 為國
森林動物跟你零距離
▲各適其適 的動物紀念品， 任君挑選。
坐擁青龍山的豐富森林 資源，長 隆 在 這 個 打 造 成 雨林環境一般的園區內。 創 新 的 雨 林「 分 層 」概 念 展示整個原始動物生態系 統，打破過往遊客只能看 到生態系統中的一個定點 一 個 物 種 的 框 框 。大 家 可以與精靈可愛的動物 於真正無區隔、零距離的環境中互 動一番：有在地面蟻丘間橫行的大 食蟻獸，有樹梢間狂舞飛動的犀鳥
兼遊兩大「 全國之最 」 「 雨林仙蹤 」以外，喜歡跟動物 打個照面的朋友，不可以錯過兩大 特 色 園 區「 叢 林 發 現 」和「 非 洲 森 林」 。號稱全國面積有數的生態主 題科普館「 叢林發現 」 ，在模擬全生 態環境、充滿獸叫蟲鳴的妙趣情境 中，通過多媒體互動項目，讓大人 小孩親自體驗當一次獸醫的感覺， 記錄小動物出生、拍 X 光片、接受 醫療保健、了解動物飲食習慣以至 身體結構。
鳳凰衛視主辦，長隆集團冠名贊助的2013中華小姐環球大賽， 活動之一「 美麗夏令營 」在廣州長隆旅遊度假區圓滿落幕 ，並誕 生18強名單，而她們更與長隆野生動物世界的熊貓們提前歡度中秋， 並親手製作「 中華牌 」熊貓愛心月餅 。製作熊貓月餅的材料包括 以竹磨成的竹子粉，還有黃豆粉、米粉、雞蛋、水、糖、營養添 加劑，佳麗們足足花費了兩個小時才完成呢！ 10月底，最終選拔 賽將在珠海橫琴長隆國際海洋度假區舉行，屆時新一代的中華小 姐就會誕生。
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在荷蘭廣場上的風車 ， ▲ 雖然比真正的風車細 ，但風味十足 。
美術：Ronnie Cheung
▲馬六甲河畔，頗有水都之感。
▲中華茶室外，經常都有着長長的人龍。
▲荷蘭紅屋博物館，它的紅色牆壁和鐵鑄鉸鏈， 都滲着濃濃的荷蘭古式建築風格。
荷蘭廣場遊 在首都吉隆坡的LRT-Bandar Tasik Selatan站乘長途巴士往馬六甲，約需2.5 小時。在荷蘭廣場附近下車後，四周的 棗紅色建築物立即收入眼底，廣場邊還 停泊了很多播着歌的七彩人力花車，熱 鬧非常。 來到荷蘭廣場，首站當然就是「 荷
蘭紅屋 」( The Stadthuys )。紅屋建於17 世紀，以荷蘭特別運來的紅磚為材料，由 當時的荷蘭殖民地政府所建，原為荷蘭總 督的官邸，後來改建為馬六甲歷史及人種 博物館。紅屋旁邊有一所天主教堂，裹面 有人手製造的長凳，黃銅聖經及繪在釉彩
瓷磚上的「 最後的晚餐 」像。另外，在荷 蘭紅屋與天主教堂之間的通道，還聚集了 一排販賣紀念品的攤子。 如果懶得在烈日下走動，可乘人力花 車快速遊廣場一圈，每次收費約40馬幣。 這些花車均由司機親自布置，每輛都各有 特色，當中有可愛的Hello Kitty車、Hard Rock CAFE 車、孔雀車及心心花牌車， 乘客上車前還可要求司機為自己拍紀念照。
聖地牙哥堡遺迹 來到荷蘭廣場，可順路到旁邊的聖地 牙哥古堡參觀。這座建於1511年的古堡， 曾經號稱是東南亞最堅固的防禦牆，因此 被稱為聖地牙哥堡（ 聖地牙哥是葡萄牙的
守護神 ） ，可是後來在與荷蘭人的交戰中 嚴重受損，1807年又被英軍所破壞，只 剩下城門倖免於難。在這座灰紅的古堡城 門下，仍可看到三、四百年前葡萄牙人的 雕刻，那久經時間的美麗藝術，一直被當 地人視為馬六甲的精神象徵。
」牌坊。
Ning Lau 資深旅遊發燒友。被朋友 戲稱為「 無腳的雀仔 」 。
旅途人
旅人愛美麗 ▲荷蘭廣場到處都是荷蘭傳統 的紅屋建築。
雞場街滋味美食 ▲位於荷 蘭廣場中 間， 有歐洲古 式噴泉 。
▲雞場街街牌上有代表當地的公雞造型標誌。
馬六甲不太大，而且景點也 很集中，逛完荷蘭紅屋廣場及聖 地牙哥堡，立即可走到雞場街。 與荷蘭廣場的歐洲色彩不同，雞 場街充滿中式情懷，兩者中間則 隔着馬六甲河。在連接兩地的橋 上觀看，明明只是一水之隔，兩 個地方的文化卻是天差地別。雞 場街除了有很多中式古董可買外， 最著名的莫過於滋味的娘惹美食。 娘惹菜結合了中國菜和馬拉菜的 特色，融會了甜酸、辛香、微辣 等多種風味，口味濃重，在這兒 街頭的小食檔或茶室，都不難嘗 到正宗的娘惹菜。 經過馬六甲橋，迎面就可以
看 到「 中 華 茶 室 」 。聽 說 中 華 茶 室的海南雞飯很有名，因為生意 太好，每天下午3時前就會關店。 我來到雞場街時，正值中午最曬 最熱的時候，沒想到在中華茶室 門口，還是看到長長的人龍，可 見所言非虛。耐心的排了半小時 隊後，終於能夠走到店內；剛剛 點餐完畢，就聽到外面的夥計大 叫「 賣光了，明天請早！」我心 裏大呼好彩，要是晚一點來，可 能就試不到這家店的美食了。 這裏的雞飯，只有店家自行 調配、略帶青檸及蒜米味的辣椒 醬，不如香港般有三種醬汁可蘸， 但這種醬料會讓人愈吃愈開胃， 非常特別。
咖喱叻沙是 ▲ 雞場街的招牌菜之一 。
想深入一個地方的文化歷史，最好就是遊歷當地的古城。 遊古城，除了可暫時脫離港式的水泥叢林，也是個增廣見聞的好機會。港人忙碌，未必有長假 期到歐美等地遠遊，近一點的話，不妨到位於馬來半島的古城馬六甲一遊。馬六甲早幾年獲世界文 化遺產美譽，當地古建築集葡萄牙、荷蘭、中國和英國等多國特色於一身，文化古迹相當多，欣賞 之餘，可以順道逛逛擁有300年歷史的「 雞場街 」 ，還可試試當地的招牌美食，例如咖喱叻沙、娘惹 菜和榴槤等。
馬六甲處於馬來西亞中下部，是東南 亞的商貿樞紐港口。這裏曾被葡萄牙、荷 蘭和英國殖民統治，所以遺留了許多殖民 時期的古建築，當中以東亞地區最古老 的荷蘭式建築物——荷蘭紅屋最為著名。
經多次戰火洗禮 ， ▲ 聖地牙哥堡只剩下城門遺迹。
的「 鄭和寶船 ▲雞場街前
混集異國風情
旅客可乘坐人力花車 ， ▲ 沿紅屋建築群走走 。
文化古城遊
馬六甲
食悠遊 40
古樸的風味 走過雞場街的「 鄭和寶船牌 坊」 ，可沿着窄小的巷子走走。 這兩旁的樓房大約有兩層樓高， 全部都是超過百年的古建築物。 在巷子兩旁有不少熟食小檔，可 嘗到咖喱叻沙、一口榴槤泡沫、 海鮮清湯麵等美食，感覺有點似 台灣夜市般，可是整體感覺要比 台灣再古樸及美麗一點。
當你看到這篇文章時，我 已經展開了一趟長達一個月的 單車旅程，會先去曼谷，經柬 埔寨再由越南返港。 好多人以為像我這樣的背 包客兼選擇單車旅遊的人，不 會着重打扮，但我得承認，自 己是個貪靚的人。女生總不像 男生一樣，全部行裝只有兩套 衫褲。當然，着得舒適是大前 提，所以我還是會選擇透氣快 乾的衣物。如果你以為功能性 的Outdoor服裝選擇較少、設 計老套的話，那就大錯特錯。 好像早前我在沖繩環島遊，就 揀了haglöfs monochrome系 列。我最喜歡這個品牌鮮艷的 顏色設計，沒有花巧的圖案， 而且有收身剪裁，很適合東方 人較細小的身形。
當然襪和內衣的問題也 要 解 決；我 選 擇 了 美 國 品 牌 SmartWool的產品，雖然一對 襪要百多元可能貴了一點，但 我真的試過在沙漠連續着了幾 天都沒有臭味，絕對是旅行恩 物。至 於 這 品 牌 的 bar top， 同樣也可以做到這種效果，值 得推介。順帶一提，我有個旅 行小秘技︰就是一定會用密實 袋裝衣物。你會發現，真空包 裝後，即使要帶十多件衫褲， 一個 A4 袋就已足夠，而且還 可防水，方便到極。
Ivy Ho 自 由 撰 稿 人 、專 欄 作 家 及 blogger，熱 愛 旅 遊 同 運 動 ，年 初 與 黑 紙 旅 遊 blogger合著一本有關跑步 分享的書《 新七大奇蹟 》 。 facebook：ivytraveller
娛樂 42
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小 Justin
茱迪科士打
搭上名嘴舊愛
被抬上長城
加拿大小天王Justin Bieber一向喜歡搞搞震， 日前他到北京舉行演唱會，就借機到長城觀光時， 竟然要保鑣抬着他，有如皇帝出巡。繼早前他襲擊 攝影記者、在廚房工人的拖地水桶內小便及向自己 的粉絲吐口水後，衰嘢又多一單。
呢啲 ！ 碎啦） 濕濕 對白 設計
小Justin 日前到北京舉行其巡迴演唱會的其中 一站，而空餘時他就四處觀光。其中就有粉絲影到， 他到長城參觀時，竟然要由兩名保鑣抬他登上長城， 不少網友看到照片後直呼不可思議，想不到Justin 年紀輕輕，竟然連行都懶，又問他是否要求保鑣抬 他上山。 不過要成為他的保鑣，看來體能十分重要。因 為Justin亦抽空於北京街頭玩滑板，雖然他玩得非常 高興，但就難為了他的兩名保鑣，要一直追着踩滑 板的justin跑，令不少網友都大嘆保鑣唔易做！
（
Getty Images
奧斯卡影后茱迪科士打是少數公開出櫃的女星 之一，她與前女友Cydney Bernerd拍拖多年，並育 有兩子，但兩人於08年宣布分手後，Jodie一直鮮 有緋聞，但近日有指她秘密搭上名嘴 Ellen DeGeneres的前女友，名攝影師Alexandra Hedison（ 小 圖） ，消息指兩人非常恩愛，對今次的戀情相當認真。 消息指二人於今年夏 天的一個在Fox Studios舉 行的座談會中碰面，幾日 後被發現與友人們一起共 進 晚 餐。至 於 Alexandra 曾 與 Ellen 一 起 三 年，她 的攝影作品曾在紐約及洛 杉 磯 等 地 展 出，她 亦 曾 在女同志劇集系列“ The L Word ”中演出。
劇情預告
《 神鎗狙擊 》第18集 9:30pm
Getty Images
▲現年19歲的小Justin近日言行愈來愈 出位，不知這是否就是青春期的反叛？
▲小Justin遊長城時竟 要保鑣揹住上山。
▲小Justin踩滑板時 被兩名保鑣追着。
浩揚回家發現阿寶被綁起來，動彈不得，得悉是上官天闖入其家所為。而上官天 更曾打開電腦調查資料，因此得知囚禁劉先生的地點。原來上官天為了阻止晉堅及明 珠與浩揚起衝突，決定自己救出劉先生平息事件，結果卻犧牲了自己。明珠因為上官 天的死而心神恍惚，突然想到事件和劉先生被綁架的案件有關，便獨自到奇點集團拘 捕丁巧，丁巧不從，明珠失控下大怒，竟拔鎗指嚇丁巧……
娛樂 44
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望執導微電影
Chilam 昨日出席澳 門政府國慶匯 演時，透露剛於普陀山返 港，而下周將再與好友伍 詠薇及蔡一智等去巴黎， 他指難得這麼多朋友一起， 又謂：「 我一直希望拍一部 微電影，而伍姑娘好想穿 絲襪及高跟鞋在巴黎街頭 扮妓女，就以她做題材。」 而同場的 Kary 屢傳整 容，最近又被指與區文詩、 麥貝夷及何紫綸似樣，她 笑謂自己是四人之中最靚， 而且自出道以來都被人指 整容，因而不會介意。 鄭秀文早前接受黎芷 珊的《 最佳女主角 》節目訪 問時，承認自己以前脾氣 壞，而拍攝電影《 長恨歌 》 前累積很多負面情緒，因 而患上抑鬱症。另外她又 提到當時與許志安因關係 到樽頸位而分手，而現在 兩人亦有機會結婚，但她 直言結婚時不會通知大家， 結婚之後才作公開。
張智霖
張智霖（ Chilam ） 、鄭秀文（ Sammi ）及吳雨 霏（ Kary ）等昨日為《 澳門特別行政區政府國慶體 藝匯演 》演出。剛從普陀山返港的Chilam透露下周 將與好友到巴黎充電，他表示難得多位朋友聚在一 起 ，希 望 能 拍 一 部 微 電 影，更 直言要以伍詠 薇做妓女為主 題，題材認真 獨特。
n o g a r D G見成龍面紅
話說成 韓 國 有 幾 紅？ 成龍喺內地同 舉行演唱 黃龍體育中心 龍近日在杭州 g 的主要 國 天 團 BigBan 會 ，竟 邀 得 韓 G-Dragon n擔任嘉賓。而 成員G-Drago 片 ，並留 stagram 上傳照 更於昨日在 In 。照 JC 」 ie C h a n a n d 言「 W it h Ja ck 在成龍 到 G-Dragon 站 看 以 可 ， 中 片 龍相當親 ，看起來和成 和房祖名中間 不過， 下都有點交情。 近，估計他們私 ragon， 級 巨 星 的 G-D 身為新進國際 拘謹。 粉絲，顯得有些 表情竟然似足小 在中 gon 現在仍留 另外 ，G-Dra 。 日在上海演出 國 ，他會於今
娛樂 46
吳尊 突
何韻詩
嘆終獲女明星待遇
然自爆已婚
， 決定勇敢 ︾中 吳尊將在新書︽ 家庭生活 。 談及其婚姻及
藝人戀情向來 是不能說的秘 密 ，尤其屬偶 婚都會收收埋埋 像派的一群 ， 。台灣偶像型男 所以拍拖 、結 吳 尊早年有傳已秘 直到昨日他突 密結婚，不過他 然在官方網誌 一直否認， 中 ，承認自己 吳尊將會推出 已婚並已當上 新書《 決定勇 爸 爸 的 事實 。據知 敢》 ，書內會剖白 定賣得滿堂紅 一切 ，睇嚟新 喎！ 書喺兩岸三地 一 吳尊昨日在網 誌發表一篇以 「 決定勇敢 」 的 文 章 ，直 認 為題 自 己 已 婚 ，太 太 是 他 從 16 歲 開 拖的初戀情人 始拍 ，兩人相識相 愛 18 個年頭 ， 「 我知道身為 吳 尊 指： 藝人 ，我們比 較少會去透露 生活的一切 ， 有 關 私人 而直到今天我 也很少提及關 情這方面的事 於 我 感 情…是的 ，我 現在『 擁有錢 的 角 色 』… 一 都 買 不到 個幸福的超級 爸 爸！」據 知 叫 林 麗 瑩 ，是 其 太 太 吳尊的高中同 學 ，林 父 是 蘇 四弟的按摩師及 丹 國 王 營養師，在汶萊 華人圈中非常有 吳尊指剛入行 名 。 時 ，也 曾 介 紹 過太太給圈中 個朋友認識 ， 幾 不過自己知名 度 愈 來愈高時 ，太 「 因為她是個 太表示不想關 不希望引起他 係曝光 ，他謂 人注意的人 ， ： 新聞話題 。我 也不知該如何 明白也尊重這 去 面 對 演 藝 圈 個 很 決 多 定 ，因為有她 的 敢的面對我人 百分百的支持 生和演藝事業 ，我才可以勇 中所有難題的 天吳尊將會出 挑戰 。」據知 ， 席新書記者會 今 ，未 知 會 否 破 天荒獲太太到 場支持呢？ ▲
唔使問，我自己爆！ （ 設計對白 ）
www.metrohk.com.hk 2013年10月2日 星期三
何韻詩為紀念師傅梅艷芳逝世十年，將推 出一隻翻唱梅姐經典金曲的唱片，前晚假九展 舉行《似是故人來》MV首播會！阿詩表示： 「今 次推出的翻唱碟是給梅姐的功課、禮物及思念。」 《 似是故人來 》MV中，阿詩以五個造型展現不 同美態，她覺得自己只是「 百厭 」 ，唔可以好 似師父咁「 百變 」 ，阿詩笑謂：「 今次終於得 到女明星的待遇，平時是窮歌女，以公司以 往的預算，這MV已用了整隻碟的Budget，所 以只會有一首MV，但絕對值得。」
耀（ Kel周秀娜與關楚 得跑步而傳 vin ）早 前 被 拍 n 昨日拍攝新 出緋聞 ，Kelvi 對 的 》M V， 歌《 你 永 遠 是 娜姐擔任女主 更不避嫌找來 他們不乏吵架 角 。MV 中 ， 事 後 Kelvin 笑 和 掌 摑 場 面！ 摑冇咩感覺， 言：「 被娜姐掌 手痛 。」問到二 反而擔心佢會 娜 姐 謂 ：「 與 人的關係時， n 兄 弟 。」Kelvi Kelvin 只 是 好 ： 撐 失望 ，更死 聽後表示沒有 是好朋友！」 「 我們一向都
展 拒與關楚耀發
周秀娜
羅仲謙
拍劇買定保險
羅 仲 謙 昨 日 到 旺 角 出 席 護 膚 品 牌 活 動，吸 引 不少市民圍觀，他表示目前正忙於拍攝新劇《 飛虎 II 》 ，對於日前馬德鐘與鍾嘉欣拍此劇時受傷，謙仔 坦言自己於拍攝時都傷過幾次，問到楊怡會否心痛， 他則表示：「 身邊朋友都叫我要小心身體受傷，而且 公司會幫我們做足安全措施，自己都有買保險。 （會 否為另一半買保險？）為家人着想是應該的，男仔要 未雨綢繆。」