2 0 1 3 年 1 1 月 6 日 ●星 期 三 www.metrohk.com.hk
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立法會今日 將討論引用 牌風波。特 特權法 ，跟 首梁振英昨 進免費電視 早出席行政 重申發牌四 發 會議前主動「 大準則 ，但 拆 彈 其後發出的 」 冷飯 」 ， ，並無交代 6 頁聲明全 香港電視「 程 「 質事件，聲 炒 死因 」 。他同場又 稱若一個月 談及人 內無階段性 賓，似有意 成果，將制 轉移視線。 裁 港 菲律 視主席王維 揚言「 呢兩 基昨預告大 日一定會做 反擊， 嘢！」
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王維基
梁振英
2013年11月6日•星期三 www.metrohk.com.hk
多雲，有一兩陣雨
{相關新聞見 p04, 06}
蔡家緯攝
政府6頁紙 迴避殺港視
蔡家緯攝
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要聞 04
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
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梁振英昨回應發牌風波時﹁ 炒冷飯 ﹂， 僅重複 大準則 。 蔡( 家緯攝 )
11因4準則仍不明 政府昨發聲 明闡釋發牌決 定 ，但 聲 明「 彈 舊 調」 ，沒 交 代 港視的評分，只 說在整體性判斷 上，行會認為奇妙電視和香港電 視娛樂較港視優勝，並重申審批 過程符合程序公義。
聲明未提及3申請者評分及港 視有何遜色處，只再列出11項考 慮因素及4大評審準則，發牌時亦 要考慮新牌數目會否造成惡性競
爭，包括導致攤薄廣告收入，因 而令全部或大部分電視台沒有足 夠收入維持製作。聲明重申，98 年的開放電視政策至今無變、行 會認為應循序漸進引入競爭，以 免造成如割喉式競爭以致節目質 素下降，最終令公眾得不償失。 聲明強調行會一直奉行保密 制，政府不應因個別事件在事後 背離制度，並指運用特權法介入 事件無必要，更令事件政治化。 對於不容許申請者修改計劃 書，聲明指若可不斷修改，整個 處理程序便沒完沒了，且這規定
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適用於所有申請者，是完全公平。 聲明指奇妙電視及香港電視 娛樂的傳送方式，分別建議租用
我哋過去三個星期嘅時 間……向 社 會 方 方 面 面 解 釋 政 府、行 會 在 呢方面嘅決定。 (梁振英) 有線寬頻營運的混合光纖同軸網 絡及香港電話的固定寬頻網絡， 作傳送免費電視服務，政府容許 他們逐步達到覆蓋全港的目標。 梁振英昨說過去三周一直有 解釋4大準則，但「 出奇地 」社會
上並非人人知道有關信息， 「 我哋 過去三個星期嘅時間，不斷喺不 同場合通過傳媒同面談，向社會 方方面面解釋政府、行會在呢方 面嘅決定。」另再有市民就港視不 獲發牌入稟提請司法覆核，入稟 人蔡澧峰斥政府官僚及封閉。
港視職工會斥無新意 港視職工會主席楊志豪批評聲 明混淆視聽、不盡不實，不能 釋除疑慮。有港視員工則斥聲 明無新意，質疑當局拒絕將真 相曝光是擔心被揭發「講大話」 。
要聞 06
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
諗計迫披露若敗棄港視
港視主席「魔 童」王 維 基 昨 出 席樹仁大學講座， 即場閱畢政府聲 明後，指當局並 無「講大話」 ，但不敢指港視排名 是「包尾」 ，形容政府局部披露做 法野蠻；他又質疑行會僅4名成員 從商或電視行業，何以知道電視廣 告市場可否做大？他透露正考慮如 何在不犯道德界線下，迫令政府披 露更多細節。他並聲言若6個月內 新計劃不可行，就會放棄港視。
王維基不滿政府欠缺交代， 有意自行公開顧問報告內容。行 會秘書處昨早表明反對，指若公 開是違反行會的運作機制。 王維基表示，政府在該報告 寫上保密，但港視從沒簽署同意
11項發牌考慮因素 1.三份申請 2.管理局呈交的建議 3.《 廣播條例》(第562章)相關規定 4.管理局的《 免費電視節目服務牌 照申請指南 》中所載述的評核準則 5.整體免費電視市場的持續經營環境
夢熊撐港視員工 謝麗娟攝
▲公民黨毛孟靜怒斥梁振英是 「 一男子荒謬 」。(謝麗娟攝)
守秘密，作為君子，會考慮如何 在不犯道德界線下，以創意方法 公開顧問報告，更揚言「 呢兩日 一定會做嘢，大家拭目以待！」 他直斥政府聲明片面，只是 在不同報告中「 左抄右抄 」 ，並炮 轟政府局部披露報告做法有問題， 「 我覺得好嬲，政府好野蠻！有佢 講冇人講﹗你喺報告書抽嘢出嚟 攻擊我廢柴，但唔畀我解釋。」 對於今日立法會審議引用特 權法跟進事件的動議，但功能界 別中仍欠4票支持，料難以通過。 王維基認為特權法通過與否對事 件亦沒用，政府管治威信已蕩然 無存，估計今日包圍立法會的集 會有3至5萬人參與。 他表明將於3至6個月會有新 計劃，若全部計劃都不可行，就
▲王維基出席樹仁大學講座時表明， 會考慮以創意方式披露更多報告細節。(蔡家緯攝)
會考慮遣散剩下員工，不再經營 香港電視，但會有其他方向可發 展，包括互聯網電視。
我 覺 得 好 嬲，政 府 好 野蠻！有佢講冇人講﹗ 你喺報告書抽嘢出嚟攻 擊 我 廢 柴，但 唔 畀 我 解釋。 (王維基) 港視則發聲明批評政府聲明 不盡不實不公義，並無解釋港視 哪裏遜色或任何實質資料，而政 府向部分議員公布報告內容，坊 間亦流傳報告資料，但政府卻拒 絕及反對港視公開顧問報告，是
不公 平。港 視 整 理 出4個 準 則 及 11個因素下，與3個申請者的比較。 港視聲明指符合全部發牌準 則和因素，負債比率最低，持有 23億 現 金，年 中 虧 損800萬 元， 這兩項表現相較其餘兩間獲牌機 《東張西望》寸維基 構都不是最差。聲明更指：「 可 無 綫 節 目《 東 張 西 望 》昨 播 出 以沒有牌照，但不可以沒有公義。」 「電視發牌風雲」特輯，強調「做 工黨李卓人說若議案被否決， 一個電視台，唔係咁易 」 ，又暗 會建議再啟動特權法，傳召王維 示港視沒有穩定傳送網絡， 「同 基披露顧問報告。資訊科技界莫 喺自己單純咁製作完節目視頻 乃光則批評政府聲明「 炒冷飯 」 。 放上網分享，其實係差天共地 新民黨田北辰表明反對引用特權 嘅 事。」網 民 批 評 是「 抽 水 」 ， 法，他昨改口澄清，政府是指港 揚言要向通訊局投訴。 視在整體持續能力中最差。
海外學生聯署
6.顧問報告 7. 相關機構的所有申述、回應及 相關文件 8.所有相關的最新發展
曾想買無綫因反斗告吹
9.公眾意見 10.政府現行的廣播政策 11.公眾利益
四大準則 1.財政能力 2.節目投資 3.節目策略及製作能力 4.服務的技術水平
十多名香港電視員工繼續留守 政總，官司纏身的前全國政協 委員劉夢熊突現身探望(圖)，他 批 評 政 府 是「 水 浸 眼 眉 」才 作 「 擠牙膏式 」交代，他會抽時間 出席港視今日的集會，又讚揚 港視員工是為了公義。另外， 十多名泛民議員亦到場聲援港 視員工，宣布杯葛本周五特首 及行會成員與立法會的午宴。
▲王維基承認曾想收購無綫。(資料圖片)
王維基被學生問及有否想過 收購現有免費電視台時，指曾深 入研究收購無綫，但自己較喜歡 「 反斗 」及具創意事情，難以改革 無綫此等大型機構，且觀眾群亦 與他目標觀眾群相異而告吹。 他又提及民建聯譚耀宗建議 他收購亞視，但坦言至今無有關
計劃，又將兩間電視台作喻：「 咁 靚嘅枱好難扑爛佢，但一堆廢物 就…… 」 王維基認為，譚的言論反映 他並無被中央排斥，點名指發牌 風波起因是特首梁振英，而非與 中央有關，但並不明白梁為何要 針對他，雙方私下亦不認識。
學生提供
逾百名在海外留學的香港學生， 發起具名聯署批評政府在發牌 事件上黑箱作業，要求政府還 香港公平合法管治(圖)，共收到 約三百人聯署。發起人指他們 對政府連日作為，造成嚴重社 會撕裂深感痛心。
港聞 08
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
CY一月限制裁菲國 ▲梁振英態度轉趨強硬，更先以英文發言說，若一個月內未有 階段性成果，或對菲律賓實施制裁。（ 蔡家緯攝 ）
菲律賓人質事件發生逾 三年，但對圓滿解決仍有一 段 距 離。特 首 梁 振 英 昨 終 態 度 強 硬 地 宣 布，若 一 個 月 內 沒 有 階 段 性 成 果，會 對 菲 律 賓 進 行 制 裁。殉 職 領隊謝廷駿哥哥謝志堅和倖 存者易小玲贊成政府做法； 代表馬尼拉市政府來港談判 的 市 議 員 洪 英 鐘 指，有 信 心一個月內解決事件。 梁振英在開行會會議 前，主 動 先 以 英 文 發 言， 提 及 菲 律 賓 人 質 事 件，指 立法會今天商議對菲律賓採 取 制 裁 動 議。其 後 他 再 用 中文解釋說：「 為促使事件 早 日 獲 得 圓 滿 解 決，我 宣 布除非在一個月內取得階段 性 成 果，特 區 政 府 會 採 取 必須的制裁行動。」 他強調會以死者家屬 和傷者作為第一服務對象， 但政府不能夠公開策略和部 署，亦沒有提出具體制裁方
▲洪英鐘說理解 港府做法。（ 資料圖片 ）
式。他 續 促 請 菲 律 賓 政 府 和馬尼拉市政府盡快回應， 否則會影響港菲關係。
我覺得政府終於 做 番 啲 嘢，畀 菲 律賓知要對港人 一個交代。 (死者家屬謝志堅)
行政會議成員兼新民黨 主席葉劉淑儀表示，最有效 制裁措施為暫停菲律賓旅客 免 簽 證，菲 方 對 此 非 常 忌 憚，航空公司有可能倒閉， 等 同 經 貿 制 裁。對 於 何 謂 階 段 性 成 果，她 認 為 包 括 懲 罰 失 職 官 員、賠 償 及 道
▲謝志堅(右)和易小玲均支持政府向菲律賓施壓。（ 資料圖片 ）
歉令傷者及家屬滿意。 殉職領隊謝廷駿哥哥謝 志堅形容是一個突破：「 我 覺 得 政 府 終 於 做 番 啲 嘢， 畀菲律賓知要對港人一個交 代。」他認同港府終有明確 和 強 硬 立 場，去 迫 使 菲 方 承擔一些責任。 至於前天從台灣返港的 倖 存 者 易 小 玲，已 預 約 下 月中再到當地的整形醫院進 行 手 術，整 項 手 術 費 用 約 一百萬港元。她說即使有賠 償但沒有道歉，亦不會接受。 曾代表馬尼拉市政府來
港 談 判、市 議 員 洪 英 鐘 理 解港府做法， 「 要迫這個菲 律賓政府，那是應該的吧！ 因為這件事都太久了。」但 他有信心雙方能在一個月內 解決事件。」
被批遲來的表態 協助家屬的立法會議員涂 謹申估計，梁振英是試圖 回應議員的要求，但形容 是來得略遲。另外，昨於 澳門訪問的國務院副總理 汪洋，沒有回應是否支持 香港對菲作出制裁。
屯門撞車鮮魚飛13人傷 一輛運魚貨車昨凌晨4 時許在屯門公路與九巴相 撞，大 批 鮮 魚 飛 出 路 面， 令 現 場 交 通 一 度 癱 瘓，趕 上 班 的 市 民 備 受 影 響，意 外中有13人受傷。 傷 者 包 括 運 魚 貨 車36 歲司機，及46歲九巴司機， 其 餘 均 是 巴 士 乘 客，傷 者 大都輕微撞傷或跌傷。
運魚貨車載着約五萬元 的 鮮 魚，準 備 運 往 旺 角 街 市，但 車 輛 突 然 爆 車 胎， 停 在 慢 綫 等 待 拖 車。尾 隨 的N260線九巴疑天雨路滑 收掣不及，撞到貨車車尾。 九巴司機被困車內，運魚車 上的鮮魚和膠桶飛出車外， 不 少 鮮 魚 死 亡，後 來 兩 輛 麵包貨車駛經亦相撞。
▲運魚貨車被撞到翻側，鮮魚散滿一地。
港聞 10
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
牙醫酒駕自炒車 母親「頂包」雙被捕
土地供應決定難 林鄭話要公眾參與
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違法 一名牙醫疑因酒後駕駛，在 紅棉道失事撞毀路牌，同車的母 親憂車禍影響兒子前途，涉嫌「 頂 包 」向警方自稱司機，但事敗被 警員揭發，兩母子同被拘捕。 涉案牙醫32歲姓梁，家住半 山，於太子道西某診所執業；母 親53歲姓曹。前晚約11時，一輛 白色平治房車沿紅棉道上斜，過 「霆鋒彎」後在麥當勞道對出失控， 剷上行人路，撞毀路牌。 消息指警員發現車上一對有 酒氣的母子，婦人自稱司機卻拒 絕做呼氣測試。據悉該母子均涉 嫌妨礙司法公正及未能提供呼氣 樣本作測試，暫獲准保釋，本月 中再向警方報到。據牙醫專業守 則，任何牙醫觸犯有可判入獄的 違法行為，須面對紀律處分。
漁護署派員把被困貓隻帶走 ▲ 檢視及治療 。 謝( 麗娟攝 )
▲房車撞毀路牌後，車身橫停馬路上。
被困單位狗隻 ，少部分患有 ▲ 皮膚病及眼疾 ，神情呆滯 。 謝( 麗娟攝
百三貓狗病困臭屋 大角咀通州街一單位發生懷 疑有人殘酷對待動物案，警方前 晚到場，發現單位內飼養101隻 狗及34隻貓，幸沒有貓狗死去， 僅少部分狗隻患有皮膚病及眼疾， 並出現「 一籠養3狗 」及滿屋排洩 物，衞生環境惡劣。一名60歲男 租客被捕後獲准保釋，警方正調 查該單位是否用作非法繁殖場。 被捕的60歲男租客姓鄭，涉 嫌 以「 殘 酷 對 待 動 物 」罪 被 捕， 昨日獲准保釋，下月初返署報到。 警方數日前接獲市民報案， 指 通 州 街101號3樓 一 個 面 積 約
八百呎、兩房單位內傳出惡臭， 警員多日登門調查，惜沒人應門。 到前晚，警方才聯絡姓鄭男 租客開門，發現單位內竟飼養了 101隻狗及34隻貓，品種包括松 鼠狗、貴婦狗、哥基、波斯貓等。
單 位 空 間 唔 足 夠，空 氣 唔 流 通，有 少 部 分 嘅狗有皮膚病同眼疾， 唔係好精神。 (旺角警區刑 事署理總督察顏偉雄)
其 中101隻 狗 被 困 在64個 寵 物籠內飼養，另34隻貓則被困在 12個籠內，有部分籠最多飼養了
3隻狗。警員即場將鄭拘捕。 旺角警區刑事署理總督察顏 偉雄說，單位內雖有足夠食水及 食物，但有多個籠被叠高，且隨 處放置雜物及有貓狗排洩物等， 衞生環境欠佳， 「 單位空間唔足夠， 空氣唔流通，有少部分嘅狗有皮 膚病同眼疾，唔係好精神。」 漁護署及愛護動物協會昨派 員將貓狗帶走檢查及治療。顏偉 雄指正追查貓狗來源及上址是否 被用作非法繁殖場， 「 法例有要求 飼養寵物，要有適當空間環境畀 寵物活動。」虐畜屬刑事罪，最高 可被罰款20萬元及監禁3年。
討論 政務司司長林鄭月娥(圖)昨 在 MlPlM Asia 2013開 幕 式 致 詞 說，因為現時樓宇供應緊張，政 府有決心增加土地供應，包括研 究在已發展區域增加發展密度外， 亦會填海和拓展新市鎮。她承認， 所有方法都要社會作出困難的決 定，故此極需公眾參與。
方順生之死不涉爭產 不幸 前政務司司長陳方安生四弟 方順生，日前於東涌東堤灣畔寓 所墜樓身亡。死者兩名弟弟方貴 生、方興生及其子欣浩，昨晨往 葵涌殮房認屍。方欣浩相信，伯 父只是因長期患腎病及抑鬱而輕 生，不涉及爭產。他續說，因自 己與陳方安生的兩名女兒曾屬「 書 友」 ，故由她們將噩耗轉達其母。 另外，死者家人均在美國，獲悉 後已趕返本港善後。
港聞 12
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
都市博客
每逢氣溫低過20度，所有 流感包括禽流感都會番嚟。
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房內消毒清潔，但指不太了解情況， 其他家人則要在家隔離。 男童上周日曾去過街市，但沒有
電( 視圖片
氣溫下降，禽流感威脅增加。東 莞一名3歲男童感染H7N9禽流感，成 為內地第137宗確診個案，男童現時 情況穩定。港大微生物學專家袁國勇 警告，隨着冬季來臨，所有流感，包 括禽流感的風險都正在上升。
染病男童正於東莞市 人民醫院接受隔離治療 。
H7N9再襲粵童中招 批合流的陰謀 「台獨」與「佔中」 (港大微生物學專家袁國勇)
衞生防護中心接獲內地通報，東 莞市常平袁山貝村一名男童確診H7N9 禽流感。男童正於東莞市人民醫院隔 離治療，目前症狀較輕，並無發燒。 男童入住的病房沒採取特別措施，傳 媒昨晚可進入病房採訪。其家人在病
直接接觸家禽，街市內所有家禽已被 撲殺。男童7名密切接觸者正接受醫 學觀察，當中3人出現流感症狀，對 H7N9禽流感病毒呈陰性反應。 袁國勇指近日晚上本港和廣東氣
溫降至20度，令流感病毒活躍程度上 升， 「 每逢氣溫低過20度，所有流感 包括禽流感都會番嚟」 ；冬季亦較多雞 隻感染，令禽流感風險增加。食環署 指袁山貝市場13公里範圍內有一供港 雞場，暫不會停止該農場家禽供港。
「 台獨 」與「 佔中 」風馬牛不相及，卻在「佔中三子」 之一的朱耀明牧師到台灣拜會「 紅衫軍倒扁運動 」總指 揮、前民進黨主席施明德後，被中共喉舌及左派報章 說成「 台獨 」與「 佔中 」合流，北京「 國台辦 」發言人 狠批，八大商會及立法會建制派議員等都空群而出發 表聯合譴責聲明。 施明德有三頭六臂，見一見他就沾上「 台獨之毒 」？ 其實，稍了解台灣政情，或在看一下施的資料就知道， 他不僅與「 台獨 」沾不上邊，早年就與民進黨理念不合 而分道揚鑣，後來更因「 倒扁 」而與民進黨鬧翻。多年 來，施明德堅持追求人權民主，主張朝野和解、族群 融合，在兩岸關係上，表明「 台灣是個主權獨立的國家， 國名叫中華民國 」 ，跟台獨建國相去甚遠。按台灣政治 光譜，施明德只屬「 淺綠 」(台獨是深綠，統一是深藍)。 事實上，今天真正追求「 台獨 」的政客，跟主張「 統一 」 的一樣，早被邊緣化。 中共對台灣政局知之甚詳，對此焉會不知？即使 在香港，也沒人相信，一次禮節性會面，請教「 百萬 紅衫軍 」佔領台北總統府前凱達格蘭大道「 反貪倒扁 」 的經驗，就是與台獨合流。不要說民建聯代表團08年 拜會民進黨主席蔡英文，民進黨台獨色彩比施明德濃 得多，就是中共自己也曾接待謝長廷、陳菊等民進黨 要員，更與達賴代表秘密接觸，難道就是與「 台獨 」 、 「藏 獨 」合流？ 硬把施明德說成「 台獨 」 ，然後將朱牧師與其會面 說成「 台獨 」與「 佔中 」合流，既不符事實，也不合邏 輯，但為甚麼中共仍不斷這種謊言，假戲真做的目的 是甚麼？透過「 砌生豬肉 」達到政治目的，中共是箇中 高手。 89年波瀾壯闊的學生運動，由悼念前中共總書記 胡耀邦開始，演變成反貪污、爭民主的全民運動，但 北京市委等誣衊此為推翻中共、反對鄧小平的運動， 鄧等元老以假當真，將學運定性為「 反革命暴亂 」 ，再 施以血腥鎮壓，解決學潮之餘，更徹底剷除胡耀邦及 趙紫陽勢力。 文革前夕，時任北京副市長吳晗所編京劇《 海瑞罷 官 》上演，講述明朝清官海瑞上書直諫卻被貶謫的故事， 卻被毛澤東誣稱為意圖替彭德懷呼冤(中共元帥彭德懷 大躍進時進諫，反對毛澤東的極左路線而被打倒)，進 而發動「文革」 ，打倒威脅他的黨內第二號人物劉少奇等。 因此，今次昧於事實，將施明德列作「 台獨 」 ，再 將他與民主派見面說成「 台獨 」入侵香港，除了妖魔化 「 佔中 」 ，還要順便「 佔領 」香港。 之前他們已將香港講成諜影幢幢，到處都是英美 特工，而反廿三條等社運背後都有英美影子，現在連「 台 獨 」也透過「 佔中 」滲入香港，北京自然要更積極參與 香港事務了。顛倒黑白製造口實，是進 一步干預香港事務的藉口嗎？
潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持，中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com
港聞 14
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
支聯年宵售64USB 一名不知名男子「 狙擊 」 ， 需以9.4萬元高價保住 1號 攤位，但無奈失去2號檔。 支聯會副主席蔡耀昌昨日競 投 時 表 現 肉 緊，每 叫 一 口 價 都 站 立 起 來，留 意 誰 人 跟他「 爭位 」 ，最終順利分 別以30,500元及24,200元， 投得鄰近天后興發街出口的 1、2號相連攤位。 蔡耀昌對能夠再次維持 支聯會多年來於維園年 「 擺孖檔 」的傳統，表示非 宵「 擺孖檔 」 ，只有去年被 常 高 興。他 又 透 露 來 年 年 維園年宵乾貨攤位昨 公 開 競 投，支 聯 會 今 年 以 5. 4萬 元 重 奪 去 年 失 落 的1 號與2號相連攤位，透露將 推出載有「 六四 」歷史資料 的6. 4GB USB 手 指，為 建 六四紀念館籌款。8個底價 逾3萬的主題攤位亦競投激 烈，當中一個經63口叫價， 以10.1萬元成交創5年新高。
▲蔡耀昌終以5.4萬元投得去年失落的「 孖檔 」，表現興奮。（ 蔡家緯攝 ）
宵 計 劃 售 賣 USB 手 指，內 存有6.4GB 有關「 六四 」展 覽 內 容、電 影 及 歷 史 檔 案 等，暫未定售價， 「 由內地 嚟嘅市民如果帶一啲書籍，
由內地嚟嘅市民 如果帶一啲書籍， 過關時可能有問 題，如 果 帶 USB 手 指，可 以 將 信 息 散 播 到 內 地。 (支聯會副主席蔡耀昌)
過 關 時 可 能 有 問 題，如 果 帶 USB 手 指，可 以 將 信 息 散播到內地。」攤位收入將 撥 歸 籌 辦 六 四 紀 念 館，目 前尚欠最少100萬元才成事。 社民連代表曾健成則以逾3 萬元投得6號攤位。 另外，8個主題攤位中，
▲好戲量的攤位會用來 宣傳戲劇。（ 蔡家緯攝 ）
兩個以10.1萬元及9.6萬元 拍 板，打 破 近 年 紀 錄。好 戲量藝術總監楊秉基成功 用逾12萬元投得2個主題攤 位，屆 時 除 了 會 宣 傳 戲 劇 外，還主打售賣「 突破 」火 柴人的正能量商品。 維園共有284個乾貨攤 位，競投底價是1.2萬元， 普 遍 以 二 萬 多 元 成 交。除 了 學 生 參 加 競 投，亦 有 競 投者希望由大埔年宵衝出維 園，做到薄利多銷。
北極熊 過聖誕
德福廣場今年聖誕將商場化身為「 冰天極地 」 ，除放置30呎高雪映銀 花聖誕樹外，全球唯一、體積「 一比一 」機械北極熊Bjorn於下月24 至26日訪港，與市民近距離接觸，歡度聖誕。(陳啟恒攝)
港人重普通話英語已變差 私人教育集團 EF 的最 新英語能力指標報告顯示， 全 球60個 國 家 及 地 區 中， 首 三 名 為 瑞 典、挪 威 及 荷 蘭 。香 港 則 排22位 ，較 去 年微升3位但只屬中級水平， 港人英語水平有下降迹象。 根據07至去年數據，香
港 英 語 水 平 下 降，集 團 估 計與本港推行母語教學及過 分注重發展普通話有關。曾 任語常會主席的立法會議員 田北辰認為，主因是家長不 夠 重 視 英 語，建 議 政 府 帶 頭 重 視 英 語 氣 氛，如 公 務 員招聘提高英語要求。
今日天氣報告（ 香港 ） 11月6日 星期三 多雲，有一兩陣雨 最高25℃ 最低21℃ 濕度75~95％
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
11月7日 星期四 部分時間有陽光 最高27℃ 最低23℃ 濕度60~80％
11月8日 星期五 部分時間有陽光 最高27℃ 最低23℃ 濕度60~80％
港聞 16
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
匪劫的狠割頸 ▲涉打劫的士司機的劫匪(中)當場被捕， 被黑布蒙頭帶署扣查。
一名六旬夜更的士司 機，昨 凌 晨 於 九 龍 城 開 工 時 不 幸 遇 上 劫 匪。司 機 不 甘 血 汗 錢 被 搶 走 反 抗，竟 被持菜刀的冷血劫匪架頸， 喉 位 被 割 破 溢 血 當 場，幸 巧 遇 該 處 執 勤 的 警 員，劫 匪 當 場 被 制 服 拘 捕，司 機 經醫院搶救，情況嚴重。 東九龍區近日接連發生 的 士 劫 案，重 案 組 相 信 匪 徒 會 在 藍 田、黃 大 仙 等 黑 點繼續犯案，於是加強巡邏。 昨凌晨2時許，一名男
▲的士司機被割頸重傷送院。
匪徒喬裝搭客於藍田啟田 邨，搭 上 由63歲 何 姓 司 機 駕駛的的士。當的士駛抵樂 富時，有人突改換目的地， 何覺得事有蹺蹊，藉詞拒絕。
菜刀割傷司機頸 詎料有人突露出賊相， 從 懷 中 拔 出 一 把 菜 刀，架 在 何 的 頸 上 聲 稱 打 劫。何 不 甘 血 汗 錢 被 搶，奮 起 反 抗。冷血匪竟揮動菜刀割傷 何的頸部，鮮血當場溢出。 匪徒乘機掠走錢箱並跳車逃 去，何 見 匪 徒 離 開，馬 上
用毛巾掩着傷口等待救援。 此時，剛巡經該處的東 九 龍 總 區 重 案 組 探 員，赫 見一名男子手持一把染血的 菜 刀 和 一 個 錢 箱，從 的 士 跳出並慌忙逃跑。 該名男 子 與 警 方 追 逐 百 米，終 被 探員制服拘捕。 被 捕 冷 血 匪 徒42歲 吳 X明，涉嫌行劫被警員帶返 警 署 扣 查。警 方 不 排 除 他 涉 嫌 與 過 去 兩 個 多 月，在 東九龍區3宗的士劫案有關。 至於遇劫受傷的士司機仍需 留醫，情況嚴重。
海難報告再拖公布 南丫島海難家屬日前 約見運輸及房屋局官員後， 不滿當局不公開海難事故內 部 調 查 結 果；局 長 張 炳 良 昨 澄 清，當 局 並 非 不 公 開 調 查 報 告，但 因 涉 及 內 部 紀 律 程 序，故 會 在 可 能 不 影響紀律研訊的公正性下， 以適當方式交代調查結果。 張炳良強調，局方的一 個6人小組正全速調查海難 事 件，冀 最 快 明 年 首 季 提 交報告；小組面見及要求提 供 資 料 的 人 數，遠 超 原 先 聆 訊 的23人 小 組 工 作，亦 不 影 響 家 屬 循 民 事 索 償。 張 續 說，內 部 調 查 涉 及 首
內河船沉一傷 ▲張炳良 (資料圖片)
長 級 人 員，若 發 現 有 刑 事 成分，便不會待調查完成， 會即時交予執法機構跟進。 但協助家屬的民主黨議 員涂謹申反駁，指公開調查 結 果 並 不 影 響 研 訊，促 政 府 公 開 報 告，將 違 規 人 員 轉 交 刑 事 調 查。據 悉，現 有12名海難家屬獲批法援， 稍後提出民事索償。
網民感地震天文台話冇 有本港網民在社交網站 表 示，昨 早 感 受 到 地 面 震 動。本 港 天 文 台 證 實，昨 早收到一名市民網上報告，
指在油尖旺區感到震動，但 天文台根據紀錄及地震監測 台網，均沒有發現香港與鄰 近地區曾發生地震。
意外 昨凌晨一艘內河船航 經果洲群島對開，與一艘運 載貨櫃的貨船發生碰撞。內 河船隨即沉沒，幸船上全部 12名船員獲救，其中4人受 傷需送院治理(圖)。海事處 及水警正調查意外成因。
女護理襲老院友 裁判官斥心地惡毒 心 地 51歲 女 護 理 員 涉 嫌9 月 在 上 水 一 護 老 院，以 掃 帚 襲 擊 坐 輪 椅 的 事 主，並 捉事主手自摑。作惡過程被 同 事 暗 中 拍 下 並 上 載。被 告昨承認兩項普通襲擊罪， 稱 因 受 事 主 挑 釁 才 犯 案， 加上要獨力照顧20名院友， 工作壓力大。她又呈上多封 求 情 信。裁 判 官 形 容 被 告 心地惡毒，將她還押。
港聞 18
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
港人外遊74%盼艷遇 ▲調查發現，七成港人盼望在旅行時有「 艷遇 」，女性鍾情浪漫的法國俊男， 男士就喜歡可愛的日本女生。(網上圖片)
下周一是一年一度的光 棍節， 「 一枝公 」的你有冇 去旅行尋艷遇？有網上旅行 公 司 調 查 發 現，74% 受 訪 港人幻想在愉快的旅途中有 艷 遇，甚 至 一 夜 情。教 人 意外的竟有「 拖友 」或家室 的受訪者更想遇上艷遇！而 港人鍾情的則是日女法男。
的 喜 好，以 及 旅 遊 期 間 碰 到 艷 遇 的 經 歷 。發 現81% 受訪者曾獨自去旅行；74% 更想碰上一段「 異國情緣 」 。
港人鍾情日女法男
原來並不只有單身男女 想有「 異國戀 」 ，調查發現， 77%有「 拖友 」或家室的受 訪 者，想 遇 上 異 國 艷 遇 較 網上旅遊公司「 智遊天 單身男女的67%多。 下網 」上月進行調查，訪問 但夢想往往與事實有一 300名本港男女對「 一人遊 」 段距離，只有約三成的受訪
者承認，曾在旅行時遇上艷 遇，當中發生在男性(38%) 的機會，較女性(25%)高出 13個百分點。 至於哪個地方最易擦出 愛的火花？原來國內的機率 最 高 ，達22%；其 次 是 日 本(19%)及美國(12%)。 男女選擇也大有不同， 港男就最鍾情充滿可愛味 的日本女生(24%)；港女則 鍾情浪漫見稱的法國俊男 (20%)。
全球的士排名港的3年跌 旅 遊 網 站 Hotel.com 進 行 全 球 的 士 服 務 調 查， 在30個國家及城市訪問了 2,683名乘客。香港的士排 名連續3年下跌，由前年第 3名 跌至去年第8名，今 年 更暴跌至第15名。 全球最佳的士3甲，則
由英國倫敦(得票率22%)、 美國紐約(10%)及日本東京 (9%)包辦。港的就只有2%， 與上海和台北「 睇齊 」 。 由於倫敦的士在安全 性、衞生程度、熟路程度、 司 機 駕 駛 技 術、友 善 程 度 共5項評分中得分最高，所
▲本港的士服務在全球 排第15名。(資料圖片)
以連續第6年獲選為全球最 佳的士。
CEO對談 訪談對象：屈紫薇(Fiona)，社企「 對話體驗. 無聲 」創立人，通過讓健聽人體驗 無聲環境，令社會了解聾人的世界。
此時無聲勝有聲 (三) 香港素有購物之都的美譽，好像現 在距離聖誕還有個半月，不少商家已經 開始聲勢浩大的推廣。可是日日沉浸在 無止盡的消費當中，買了一部手機還沒 用壞又想買第二部更新的，買了一件衫 過了幾個月過時了又要買新衫。是否多 人追求的東西就一定是好的呢？ Fiona就話自己入行前都是做商業推 廣、營銷類的工作，後來開始對過度消 費的觀念產生懷疑。正巧接觸到「 黑暗 中對話 」等社企項目，對其幫到自己又 幫到社會的運作方式很有好感，就加入 從義工做起，一做就是8個月，直到創立 「 對話體驗. 無聲 」 。 「 初時家裏都很反對，話沒有錢也做
▲Fiona(左三)與無聲對話工作坊的同事。
是傻瓜，我自己也經歷了很多想法的變 化才走到今天。」Fiona話自己從入行完 全不懂怎麼與聾人溝通，到現在帶領5個 full time 的 聾 人 同 事 及 更多的聾人朋友做項目， 並且成立兩年就能夠收 支平衡，自己都學到很 CEO@metrohk.com.hk 多東西。
港聞 20
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
(逢周三及周五見報)
安全「耆」俠出動
白鴿黨政治培訓 似搞戀愛約會
▲ 8名將接受政治領袖培訓的民主黨黨員。（ 謝麗娟攝 ）
白鴿黨搞咗個政治領袖培訓計劃，揀咗8名黨 員，噚日由跣雞(單仲偕)帶佢哋出嚟同記者茶敘。小 記一入到去發覺啲座位安排好搞笑，白鴿男坐晒喺一 邊，記者就大部分都係小女子，所以男同女係面對面 坐嘅，咁嘅排場真係勁似參加speed-dating囉！再睇 埋佢哋嘅個人資料簡介，竟然有埋婚姻狀況，真係去 相睇咁款，搞到大家都笑咗好耐！ 8白鴿有南區區議員羅健熙、柴文瀚、區諾軒， 黨副主席狗哥(蔡耀昌)、總幹事林卓廷、高達(李永達) 嘅愛妻陳樹英，葵青區議員尹兆堅同元朗區議員鄺俊 宇。跣雞話個計劃會教佢哋回應傳媒技巧、形象培訓、 增加曝光率咁，仲會畀資助佢哋做project㗎！但講明 係培訓，點解會有咁資深嘅狗哥同英姐嘅？ 形象培訓係咪要轉吓個look ？原來真係有人幫佢 哋執㗎！但尹兆堅已率先轉形象，事關佢畀人話肥， 話個肚腩突晒出嚟， 就 去 咗 健 身 減 肥， 仲話目標係由依家 190 磅 減 到 160 磅 喎！減肥係長久戰， 加油喇！ (陳麗霞攝) ▲ 白鴿男排排坐。
平時見到港 鐵 入 面 啲 大 使， 通常都係後生仔 女 ，如 果 見 到 有 老人家唔好覺得 奇 呀！佢 哋 係 港 鐵新委任嘅安全 港鐵圖片 「 耆 」俠 ，超 過 100位長者噚日就去咗港鐵嘅超級控制中心同青 衣站，參加特別訓練 ，之後佢哋就會負起向其 他長者推廣安全使用鐵路嘅信息。港鐵仲會將車 廂入面有優先座嘅數目，由兩個加到4個，鼓勵 乘客多啲讓座畀長者、孕婦同傷殘人士等。
學生《變》眼鏡奪冠
平時戴嘅眼鏡來 來去去都係嗰啲款， 兩名IVE學生就巴閉 啦 ，佢 哋 設 計 嘅 眼 鏡 喺「 第15屆 香 港 IVE圖片 眼鏡設計比賽 」拎咗 冠軍同季軍，今日起仲喺會展嘅香港眼鏡展度展 出 ！冠軍設計(圖)嘅係太陽眼鏡，靈感來自《 變 形金剛 》 ，副眼鏡可以摺到5.5毫米咁薄，面積仲 細過手掌㗎！季軍嘅就參考咗古代髮簪，令眼鏡 臂睇嚟好高貴。但唔知產品賣幾多錢呢？
小念頭
政府 驚咩？ 梁振英執政年多，可謂「 鑊鑊新 鮮、鑊鑊金 」 。除了「 六四 」 、 「 七一 」 、 元旦等常規性遊行之外，梁先生怕港 人寂寞，偶然都會搵啲新嘢出嚟，搞 到市民上街，繼去年國民教育，今年 又一鑊泡公布免費電視發牌。 今日，係立法會審議是否通過運 用權力及特權法，調查免費電視發牌。 政府一直堅持「 法庭見 」 ，唔肯公開死 因，只係話港視有一籃子「 病毒 」 ，所 以致死，導致一眾建制議員左右做人 難，怕賠選票，連日不斷叫政府講多 啲，等佢哋好落台，投票反對都大條 道理。 梁振英噚日終於公布6頁紙「 港視 死因 」 。其實，政府早一日已經話有6 頁紙公布，拖到噚日，目的都係等「 魔 童 」同公眾無太多時間反駁， 等公眾以為政府已經交代，唔 好再堅持特權法查真相，令建 制好落台。講真，政府使咩咁 驚呢？就算通過調查，所有嘢 都係保密，有咩可以查到？
中國 22
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
伸冤 SOHO中國董事長潘石屹， 上周在個人微博公開自己成為北 京高院特邀監督員，並表示願意 為受冤屈的人去奔走，結果他周 一上班，公司門口塞滿冤民。
湖北男浸「鰻魚浴」 魚毛鑽進尿道入腎 意 外 湖 北 一 名 男 子 體 驗「 鰻 魚 浴」 ，被小鰻魚從尿道進入男子的 腎臟。 醫生其後花3小時取出小 鰻魚。
▲醫生被打至腦震盪。(互聯網)
妻中多刀送院不治 夫遷怒亂打醫生 無理 廣東佛山女子周日被捅14刀 不治，其丈夫遷怒醫生打成腦震 盪，他目前已被刑拘。
廣東垃圾場選址起爭拗 ，激 起民眾上街 。廣東肇慶市廣寧縣 村民日前圍堵政府機關抗議， 43名 村 民 被 帶 走 ，而 韶 關 市 仁 化 縣 周 一 亦 有 數 百 名 村 民 ，到 縣 政 府 示 威 ，抗 議 縣 政 府 強 行 在董塘鎮興建垃圾場 。 廣寧縣當局證實，10月28日 和29日，該縣接連發生派出所和 國土局被圍堵事件，稱會繼續興
鎮長上班看劇停職 偷懶 網上近日流傳一段短片，指 四川一名鎮長上班在辦公室看《 新 白娘子傳奇 》 ，已被停職受查。 ▲
SOHO一哥監高院 冤民塞滿辦公室
仁化縣民眾到當地政府 ▲ 門前生火煮飯 。 互( 聯網 )
反垃圾場圍縣政府 孕婦吳英無辜 被殺。(互聯網) ▲大批特警全副裝備到場鎮壓。(互聯網)
建垃圾場。當地居民表示，官方 曾承諾「 所徵用土地不用於垃圾 焚燒場和殯儀館建設 」但反口， 他們上訪要求政府守承諾未果， 遂上街抗議。 至 於 仁 化 縣600名 村 民 ，更 索性走到縣政府門前生火煮飯以 示不滿。當局出動大批武警、特 警到場鎮壓，多人被捕。
粵官淫下屬開房片流出 廣東湛江 國資委副主任 馮欣被踢爆 10月24日 與 女下屬開房， 閉路電視片段 曝 光 。片 段 ▲閉路電視拍下兩人開房經過。(互聯網) 顯 示，當 晚9 時，馮欣在「 金海花園賓館 」前台辦理開房，然後 取房卡上樓。數分鐘後，馮欣與另一名年輕女性出 現在2樓走廊，先後進入房間，短聚1個多小時後一 起離開。
▲胡平
殺孕婦醉警曝光 ▲民眾圍堵當地派出所 及政府大樓。(互聯網)
追究 廣西醉殺孕婦吳英及槍傷丈 夫蔡世勇的公安胡平照片曝光， 當局早前欲賠錢息事遭拒絕。
給力 「 認真你便輸 」 拆拿
喺強國做記 者，最緊要「 識 DO 」 ，一提及官員嘅時候，都要講到佢 哋「 天下無敵，執政為民，效率一流 」 ， 咁先至「 襟撈 」 。所以，睇強國嘅新聞， 一定要好小心！例如最近天安門恐襲， 新華社記者話公安神速破案，好似好好 嘢咁噃！但睇真啲，又好似好多疑點咁 樣。例如，公安聲稱恐襲吉普車「 載有 400公升汽油 」 ， 「 燒過後警方在車內找 到『 聖戰 』旗幟和傳單 」 。嘩！天下間竟
有咁神奇嘅物料，有400公升汽油嘅吉普 車，爆炸火燒完後，仲可以留番喺度冇 事！另外，個恐怖分子架車有4個車牌， 但全部都係「 烏魯木齊 」嘅車牌，如果佢 哋係想掩飾身份，咁都可謂相當之失敗！ 如果公安真係咁巴閉，咁點解三家人合 共八條友，策劃咗單嘢咁耐，公安都冇 發現呢？其實，各位讀者都無謂太認真， 正 所 謂， 「認 真 你 便 輸 」！
健康 24
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
成人4%過度活躍
▲調查發現，港人不了解成人過度活躍症， 呼籲政府加強對病人的支援。中為林中鍵醫生。
不 少 人 認 為 ，只 有 小 朋 友 才 會 患 上「 專 注 力 失 調/過度活躍症(AD/HD) 」 ， 其 實 有4. 4% 成 年 人 是 AD/ HD患者。可惜社會對此症 不 了 解，82％人 不 知 成 人 也 會 過 度 活 躍，甚 至 多 達 43％誤 以 為 濫 用 興 奮 劑 所 致。精神科專科醫生指AD/ HD是精神失調症，與家族 遺 傳 有 關，不 少 患 者 是 從 兒童延至成人。 專注不足 / 過度活躍症
(香港)協會委託港大民意研 究 計 劃，訪 問501名 市 民， 進一步了解港人對成人AD/ HD的認識程度。
過度活躍與遺傳有關 結 果 發 現 ，89% 受 訪 者曾聽過AD/HD，但82.2% 人卻不知成人也可患上此 症 。更 有42. 9% 人 將 成 人 AD/HD 歸咎於服用過量興 奮 劑 等 藥 物，才 導 致 出 現 異常行為。 精神科專科醫生林中鍵
解 釋，AD/HD 因 腦 部 額 葉 部 分 發 展 不 成 熟 所 致，且 與 遺 傳 有 關，若 父 母 患 有 此 病，下 一 代 患 病 的 機 會 較 一 般 人 高2至8倍。有 外 國 研 究 指 出，如 果 沒 有 妥 善 處 理 兒 童 AD/HD，有 六 成會延續至成年。 林 中 鍵 續 指 出 ，成 人 患者需要接受藥物治療及認 知行為治療，以紓緩病徵， 並改善時間管理及提升自信 心 等 技 巧，減 少 疾 病 對 患 者生活的破壞。
健康情報 節，可是我們亦要控制每天的攝取量呢！」 「 但是一年一次，真的很難忍口！」 聽爸爸提起昨天參加的蟹宴，令我想 爸爸認真地說。 「 我明白，其實以每次進食一隻大閘 起前年爸爸「 彪炳 」的成績：一次吃四隻 大閘蟹！我好奇問道：「 今年成績如何？」 蟹為限，一星期不可進食超過兩次，你 「 今年只吃了一隻六両的大閘蟹！」 可選擇三両的大閘蟹，既可淺嘗滋味， 亦不用擔心膽固醇超標。另外，於進食 爸爸風騷地說。 想到他平時的飲食習慣，我多口問道： 前後的日子應避免進食含高膽固醇的食物， 「 那你在蟹宴當天，早、午兩餐各吃了甚 如動物內臟、蛋黃、魷魚及墨魚等。在 蟹季期間，可多選吃含高水溶性纖維的 麼？」 「 早餐是一份火腿煎雙蛋及多士，午 食物，如麥皮、豆類、水果等，都有助 餐是一碟四寶飯；多士是沒有牛油的、 降低膽固醇。」 「 為了大閘蟹，我由明天起的早餐都 飯亦已走汁！」爸爸得意地回答說。 兩隻蛋、半隻鹹蛋黃，還有蟹膏所 改吃麥皮和蘋果或茄汁豆配五穀包，晚 提供的膽固醇，我屈指一算後說：「 爸爸， 餐再飲媽媽煲老黃瓜雜豆湯，飯後再吃 走牛油及走汁固然做對了，但食物選擇 個橙。」爸爸笑着回應。 鄧沛茹 上出錯呢！今天你的膽固醇已直逼每天建 屈臣氏註冊營養師 議攝取上限的三倍。雖然身體製造膽固 醇的分量會因應進食分量而作出相應的調
胖爸爸激戰大閘蟹
www.agile.com.cn 2013年11月6日 星期三
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香港和中山的交通配套完 善 ，我最睇重便是港珠澳大 橋落成後 ，將來一定會帶旺 中山地區 ，樓價和人民幣的 雙重升值 ，令人期待 。
內地人均收入不斷上升 ， 為改善生活 ，很多人都會 由細屋搬大屋 ，大大增加 大型單位的升值潛力 。
投資度假不二之選 現年60歲的葉萬壽 ，是一位資深的投資者 ，很早便已經開 始在內地置業投資 ，對內地樓市走勢瞭如指掌 。 ▲
港人優質生活實錄
葉萬壽熱愛四周圍遊山玩水 ，中山的 自然資源豐富 ，完全可滿足他的需要 。
雅居樂業主投資置業心得 (一)
「 剛開始回內地投資買樓時 ，我的物 業多集中於南沙及番禺一帶 ，直至最近 幾年 ，因為留意到中山的樓價相對於鄰
兩年升值30%
每一個人都希望擁有一個舒適的居住環境；為家人帶來安樂窩 ，更是我們中國人世世代代的願望 。可惜的是 ，香港樓價屢創新高 ，對於大部分人來說 ， 想擁有自己的物業 ，談何容易 。與其在香港苦惱如何「 上車 」置業 ，何不考慮北上尋找投資和享受生活的機會呢？今次我們便會一連兩期 ，分別訪問4位 於中山雅居樂置業的香港人 。從訪問中 ，除可感受到他們對優質生活的嚮往 ，更發現大家對未來珠三角地區的經濟發展充滿信心 。 ▲位於中山五桂山生態保護區內的雅居樂．御龍山， 毗鄰港珠澳大橋出入口及廣珠城軌站 ，佔盡地理 優勢 。
今日決定創富未來
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每位父母 ，都希望為子女開創一個安穩舒適 的未來，育有兩位可愛小公主的袁德偉亦不例外， 為累積財富 ，改善生活 ，他經常都會留意市場狀 況 ，並物色值得投資的項目 。最近 ，他和太太經 過多方考慮後 ，終分別於6月及9月 ，購入位於 中山的雅居樂 ．佰利山2期和雅居樂 ．鉑爵山作 中長線投資 ，對未來充滿憧憬 。
首次到內地置業的袁德偉表示 ，單位會先 出租作中長線投資 ，預期最少有4厘回報 。
作為一家之主 ，當然希望家人生活 得幸福快樂 ，為了家人及工作 ，袁德偉 經常都要到內地出差，亦因為這個原故， 令他有北上置業的念頭 。 「 其實以前都 有聽過朋友到內地置業投資 ，但自己一 直都在香港生活 ，所以都不以為然 。直 至近年 ，因經常需要到北京及上海等大 城市公幹 ，眼見當地的樓價不斷上升 ， 於是便開始留意起內地的樓市動向 。」
一個無法接受的地步 ，至於股票市場 ， 近年亦因外圍的不明朗因素 ，令風險大 增 。所以和太太商量後 ，便決定到內地 買樓投資 ，即使樓價沒有大幅升值 ，最 起碼有人民幣升值作雙重保險 。」
通道落成 ，相信一定可以帶旺中山樓市 ， 很有投資潛力 。」
回看珠三角地區近年的樓市表現 ， 若同時計算人民幣的升值 ，相信到現在 已有不少升幅 ，他笑指：「 要知道 ，近 年內地樓價升幅驚人 ，尤其是一些較大 的特色單位 ，短短5年已經可以有近一 倍的升幅。好似我其中一個位於雅居樂． 御龍山的複式單位 ，購入兩年 ，現已升 值30%。加上內地人均收入不斷上升 ， 為改善生活，很多人都會由細屋搬大屋， 大大增加大型單位的升值潛力 。」
休閒度假勝地 雅居樂於中山已發展了21年 ，不但 廣受香港人熟悉 ，更有很好的商譽 。他 表示：「 實地視察後 ，覺得中山的環境 及配套很完善 ，治安亦不錯 ，始終是大 公司建造及管理 ，所以很有信心 。」 除了地區配套 ，中山其實還有很多 優勝之處 。 「 中山雖然不是一線城市 ， 但就勝在環境及空氣怡人 ，加上我本身 很喜歡行山遠足 ，這裏便完全可以滿足 到我的需要 ，作為休閒度假之地 ，實在 理想不過 。我和不少老友都在雅居樂擁 有物業 ，所以都會經常相約一起到中山 消閒遊玩 。」
雅居樂地產聯展 「 雅居樂地產聯展 」將於今年11月8日 至18日期間 ，假九龍灣國際展貿中心匯星 舉行 ，精采活動及連串優惠源源不絕！
睇好中山樓市
內地近年發展迅速 ，雖然一線大城 市的樓價已屢創新高 ，但其周邊的二線 城市 ，仍存有很大的發展及升值潛力 。 香港以外的置業選擇 「 我都有比較過內地幾個大城市的樓價， 和大多數的香港人一樣 ，面對瘋狂 發現中山的樓價相對超值 。另一方面 ， 的香港樓市 ，袁生亦顯得很無奈：「 香 由於中山鄰近香港和澳門 ，在珠三角有 港現在的樓價實在太高 ，根本上已到了 地理上的優勢 ，日後港珠澳大橋及深中
近地區低一大截 ，於是便開始物色一些 具投資價值的樓盤 。」葉萬壽說 。
查詢：2797 3383
雅居樂地產 ▲無時無刻都流露出一張幸福笑臉的袁生袁太 ， 眼見他們四口子相處溫馨融洽 ，羨煞旁人 。
電話：(852) 2780 8688
傳真：(852) 2780 8691
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財經 28
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
兩萬三又考驗 市況行情
恒生指數： 23,038點（ ▼150 ） 主板成交金額：501.6億元 人民幣 / 港元 歐羅 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
1.2714 10.465 12.436 7.4315 7.3519 0.0788
紐約期油： 94.3美元 ▼0.32 黃金： 1,312.9美元 / 盎司 ▲1.5
滙豐昨公布的10月中國服務業採購經 理指數 (PMI)，按月上升0.2至52.6，其中 新業務分項指數升0.8，創7個月新高，反 映內地經濟穩步復甦。不過，消息無法刺 激中港股市，恒指昨高開123點後跟隨內 地股市下挫，最多更跌240點，再次失守 23, 000點 關 口 ，失 守10天 及20天 線 ，低 見22,949點，收市續跌150點至23,038點 (圖)，成交回升至501.6億元。
論盡股壇
面，09年可以破口大罵香港只有多少公 司上市，但忽視不少企業不具備上市條件， 投行為了賺回08年損失、港交所為了向 兩年前Google舉行動工典禮，在將 股東交代而忽略了自己的監管角色，到 軍澳工業村大興土木，建設數據中心， 了2010年港股已開始回歸平淡，19,000 結果兩年後的今日，地盤仍然雜草叢生， 至24,000點，已成為恒指的主要上落區 原因為何？ Google執行主席施密特(Eric 域，當全球正在努力走出金融海嘯陰影， Schmidt)在港出席論壇時表示，言論審查 但同時因中毒太深，既得利益者不願放 限制令Google在中國業務發展受阻，但 棄自身利益去平衡全球經濟，令經濟看 在蘋果電腦亦要推出「 低價版 」iPhone， 似出現曙光，但可能仍困在死局，而根 與中移動(941)合作的同時，Google放棄 本性因素就是政策雖然改變，但仍向富 中國市場是否明智之舉？答案是作為全球 人嚴重傾斜，故此要解決現有經濟問題， 科技界最大企業，絕對有能力與全球發展 就必須提醒各國改革的重要性，在這個 最快的第二大國對抗，不過當兩大「 強人 」 因素下，多談一些民生、政策問題非脫 互相對抗的時候，最大損失者絕對是香港。 離根本，反而是走向經濟最根本層次。 只要大家再看一看三中全會可能出現 中國 沒 有 了 Google，還有 Yahoo， 又或者「 自家品牌 」百度，Google 沒有 的改革方案，目標絕對是希望經濟可以 了中國卻仍然有三星、LG等手機，只要 更持續、更健康地出現增長，但同一時 全球各手機生產商大多繼續使用Android 間卻要從地方政府的權力、國有企業的 系統，Google仍然在中國有一定的地位， 影響性作出改革，這就可以見到中央政 由此可見中國與Google沒有了誰，都可 府亦意識到經濟發展的根本，乃是來自 以繼續生存。相反，如果香港沒有了自 有效的政策，以及令人信服的政治環境。 最後，我必須表明立場，作為一家 由行，雖然整條廣東道可以「 回歸 」 ，不 過同一時間至少一半的零售店將會面對倒 證券行的股東，總會遇到一些中國官場 閉危機，香港的經濟絕對有衰退的風險， 朋友，但同時亦有與民主派議員聚首， 沒有零售業，香港就會只餘下金融業， 可是我真的無意接觸或參與任何政治活 問題是500、600億元成交的股票市場， 動，亦不覺得哪個派別的想法是絕對正確， 但文章有不少關於香港特區政府的不是， 真的可以支持整個香港經濟？ 昨日收到一個電郵，表示很喜歡看我 只是我手寫我心，希望各位明白。明日 以前的作品，但卻覺得我現在的文章，沒 繼續三中全會。 有以往的風格，變得不及以前好看，問 黃偉康 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人 題是07年大可以將美國的次按問題一一 wong.waihong@yahoo.com weibo.com/wongwaihong 揭露，08年可以道出美國華爾街黑暗一
誰可以沒有誰？
重磅藍籌股滙控(005)公布季績後，摩 通吹起「 摩笛 」 ，上調其目標價至102元， 維持「 增持 」評級，刺激股價昨天最多曾 漲2%，收報86.35元，升1.5%；其他重磅 股中移動(941)、友邦(1299)分別跌0.19% 及1.65%，拖低大市。食品股受台灣「 黑心 油 」事件拖累，旺旺(151)收跌4.85%，報 11.38元，成表現最差藍籌；而康師傅(322) 亦挫1.8%至22.2元。 人行再次進行逆回購操作，但是次「 放
新華社
水 」金額減少至80億元人民幣，一眾內銀 股全線下滑。其中交行(3328)跌超過2%； 工行(1398)及招行(3968)亦跌逾1.2%；建 行(939)跌近1%；中行(3988)亦軟0.8%。
逆回購無助內銀 內地傳出中央將會在政策上支持太陽 能 行 業，刺 激 太 陽 能 股 炒 上。保 利 協 鑫 (3800)升3.3%，報2.5元；而卡姆丹克(712) 及漢陽太陽能(566)亦升2%，順風光電(165) 上日急升後，昨天再漲1.89%。 另外，瑞聲科技 (2018) 於季績後被大 行 唱 淡 ，股 價 一 度 大 跌11. 7%，收 報31 元，仍跌7.3%；六福 (590) 擬收購香港資 源(2882)旗下的金至尊50%股權，刺激香 港資源股價昨一度急升96%，最終收報0.27 元，升46.7%，而六福股價則走軟，收跌 1.4%，報27.6元。外圍方面，內地股市先 跌後回升，滬指升0.35%，報2,157點；深 指亦升0.41%，日指升0.17%。
投資得機
愛車與愛股
內地人均收入提高，捨得花費於自己的心頭 好。愛車需要維修保養，4S 店使用原裝配件、 品牌聲譽好，貴一貴也值得，令有關行業需求近 年大增。大昌行(1828)近年積極拓展售後服務， 今年上半年4S特約店增加至72間，目前正籌備 另外16間4S特約店，並與品牌組合中的主要汽 車製造商建立策略性夥伴關係，以加快4S特約店 的網絡擴張，有望逐漸改善集團業務表現。集團 失去賓利於內地的經銷權，令今年中期純利顯著 倒退近4成至4億元。集團9月底向中信泰富(267) 收購大昌行工程，冀為工程及承包的相關業務如 電器產品工程項目，以及其相關維修及保養服務 提供更優質的業務平台。走勢上，於 7元見明顯阻力， 黃德几 (逢周一至周五見報) 目 前 失 守10天 線 筆者為金利豐證券研究部 執行董事，申報未持有以上 及20天 線 ，宜 於 股份 wongdickie@kingston.com.hk 6.2元水平吸納， http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/ 反彈阻力7元，6元止蝕。
黑莓放棄賣盤 辭退行政總裁 變天 據加拿大《 環球郵報 》報道， 智能手機生產商黑莓(BlackBerry) 放棄賣盤，轉向大股東楓信金融 發行可換股票據，集資10億美元 (約78億港元)。香港Sybase董事 長程守宗將暫時成為黑莓總陀主， 接替被辭退的行政總裁海因斯。 昨天是楓信金融早前提出以 47億美元收購黑莓的到期日，但 市場一早預計楓信金融難以取得 足夠融資進行收購，故最終雙方 由私有化轉為融資。程守宗接受 《 美聯社 》訪問時稱，黑莓最終很 有可能放棄手機製造業務，而現 時希望為黑莓物色一名有軟件業 務背景的CEO。消息拖累黑莓股 價於開市後一度急跌12%。
財經 30
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積金轉會後九成人Like 本港強積金半自由行已實施一年 多，康宏金融的調查顯示，有38%受 訪者已轉換強積金(MPF)受託人，當 中90%受訪者滿意「 轉會 」後的表現； 然而，其餘62%未轉會的受訪者，主 要認為手續麻煩，亦需時繼續觀察各 基金表現，反映大部分市民對半自由 行仍抱觀望態度。 康宏透過網上問卷成功訪問1,010 名受訪者，當中表示已轉換強積金受 託人的受訪者中，接近一半是因為不 滿強積金投資表現。調查又指出，近
兩成受訪者表示未來一年會轉會，另 有52%稱會考慮轉會。 雖然有九成已轉會的受訪者滿意 轉 會 後 的 強 積 金 表 現，但 當 中 仍 有 46%表示未來一年會再轉會；康宏金 融主席王利民解釋，由於已轉會的打 工仔對強積金有一定認識，即使轉會 後表現理想，仍會追求更高回報，故 會再次考慮轉會。
盼取用MPF更方便 現時打工仔只能在退休後才可取 回強積金供款，但康宏的調查稱，有
約65%的受訪者表示，希望有更靈活 的提款方式，包括在傷病、置業及危 疾時，可提早領取強積金。 另外，有68%受訪者認同，積金 半自由行有助進一步了解及籌劃個人 退休安排，亦有70%受訪者認為，應 將每月僱主和僱員供款都直接存入僱 員揀選的計劃。 王利民表示，積金局應先做好簡 化轉會手續的工作，例如增設網上版 或手機版以方便打工仔，而不應將焦 點集中在收費及投資表現上，因為這 些應由市場自行決定。
▲康宏主席王利民(右)認為， 市民期望政府盡快推出積金「 全自由行 」 。 裴浩輝攝
MegaExpo爆冷超購341倍 新股混戰升溫，從事展覽業的「 細細粒 」新股MegaExpo(1360)今日掛牌，其公開發售「 爆大冷 」大幅超額認 購341.7倍，以招股價上限1.33元定價，一手2,000股中籤 率低見2.16%，要認購75手才可穩奪一手，其暗盤昨收升 8.27%至1.44元，一手帳面賺220元，成交729萬元。 MegaExpo爆冷，相反內銀股重慶銀行(1963)的公開 發售只錄得7.81倍超購，一手500股中籤率100%，以招股 價中間價6元定價，其暗盤昨日收報6.02元，一手帳面僅 賺10元，成交669萬元。 至於另一內銀徽商銀行(3698)昨天中午截止公開發售， 市傳初步超購10倍，凍結資金109億元，今日正式定價。 另據市場消息稱，內地「 陶瓷王 」東鵬陶瓷已通過港交所 (388)上市聆訊，下星期初進行路演，預計集資1至2億美元。 至於昨天首日掛牌的先鋒醫藥(1345)，股價全日「 潛 水」 ，收報3.84元，較上市價跌6.3%，每手蝕260元。
成本增收入降 博士蛙發盈警 警示 兒童用品股博士蛙國際(1698)發出盈警，預期截至今 年6月30日止的6個月收入，會比2012年同期或會大幅下降， 並會對同期的稅後利潤帶來負面影響。董事會表示，收入 下降主因是中國整體經濟環境不佳，加上集團重新整合店 舖及業務，令管理費用與經營成本持續高企。 博士蛙原有的核數師德勤於今年5月辭任，並已委任 國富浩華會計師事務所為核數師，並整合及加強公司業務 營運，以及開展大規模內部調查，以推動股份復牌。該公 司目前仍然停牌，停牌前報1.68元。
黃敏碩股評
利信達可破頂
利信達(738)中期業績純利按年升25.2%，至7,645 萬元，毛利率升2個百分點，至66.1%，主要受惠低利 率出口業務比重大減，及存貨問題有解決迹象，主要 受惠工廠升級ERP系統幫助，存貨周轉日數降至234天， 期內店舖數目按年增加100家，總數達997店。此外集 團次季自營零售業務按年增長22.3%，按季升3.1個百 分點，而同店銷售增長17.7%，按季增加3個百分點， 反映其營運狀況改善。隨着內地消費信心回升，預期 集團下半年業績有望較上半年為佳。 集團正在開拓電子商務業務，目前在淘寶網旗下 天貓已設有旗艦店，相信未來對實體店業務具推動影 響，期內銷售額按年上升逾30%，能採取線上線下同 價及個別產品專售方案，以減少業務衝突情況。集團 現價預測市盈率約12倍，較同業平均14倍具折讓， 仍具條件破頂。建 黃敏碩 (逢周一至周五見報) 議可於3.5元吸納， 筆者為康宏証券及資產管理 董事，申報未持有以上股份 上 望3. 8元，3. 2元 michael.ms.wong@convoy.com.hk 止蝕。
財經 32
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居屋轉冷成交半年低 「 白居二 」熱潮過後，居屋成交持 續萎縮。利嘉閣綜合土地註冊處數據 顯示，10月份全港僅錄得338宗居屋 二手買賣登記，按月減少15%，連跌 三個月，更創近半年新低。 金 額 方 面 ，10月 份 居 屋 二 手 成 交 總 值10. 15億 元，按 月 下 跌10%。 隨 着 新 盤 接 連 搶 奪 購 買 力，拖 累 整 體二手及居屋交投連月放緩，居屋佔 整體二手住宅成交比例，由9月份的
10.2%，下跌0.7個百分點至10月份約 9.5%。 按樓價劃分，樓價200萬元以下 的居屋交投表現最差，僅錄33宗登記， 按月銳減54%；200萬至300萬元的成 交亦明顯放緩，錄得139宗，按月減 少14%。
「 生力軍 」12月駕到 10月份成交價最高的居屋是鰂魚 涌康山花園4座中層F室，錄665萬元，
兼創歷年第三高；次高是何文田冠熹 苑高層3室，成交價580萬元；青衣偉 景花園1座高層D室，成交價568萬元， 排名第三位。 利嘉閣地產研究部主管周滿傑指 出，雖然第4季樓市焦點仍在一手市 場，年內二手交投難有起色，但第二 批「 白居二 」的2,500名配額將於12月 獲發批准信，或會成為居屋第二市場 的生力軍，屆時個別月份的登記量或 回升至逾500宗水平。
陸叔財庫
巨型戶外燈飾 呈現靚靚城市
恒地閃推維峯 觀月暫售23伙 不妨留意
推廣 各大商場陸續部署聖誕推廣活動，新地(016)旗下沙 田新城市廣場宣布斥資 2,200萬元，由本月11日起至明年 1月，舉辦連串聖誕及除夕活動。新地代理租務部助理總 經理畢嘉浩指，聖誕檔期推廣費將按年增加10%，預計期 內生意額按年上升15%，其中位於7樓的戶外燈飾「 Starlight Romance 」佔地2萬呎，料每晚人流達5,000人次。 對於較早前公布的本港零售數據遜色，畢嘉浩表示， 商場定位較大眾化，中高檔次消費未受影響，今年生意額 亦有至少雙位數字增幅。另外，商場今年更換10%租戶， 新簽租約的租金上調最多15%，未來會繼續與國際性品牌 洽租。
最近不時突擊推盤的恒地 (012)，昨天閃電式開放炮台山「 維 峯 」示範單位予傳媒參觀，項目 最快周內對外開放，短期內開價。 項 目 位 於 歌 頓 道3號 ，樓 高 28層 ，共119伙 ，實 用 面 積280 至883呎 ，主 打1房 及2房 戶 ，預 計2015年第2季落成。 至於信置(083)及市建局發展 的 觀 塘「 觀 月．樺 峯 」昨 天 第 二 批單位揀樓，涉及單位38伙，全
日售出23伙，有客人斥資約1,500 萬 連 購2伙 ，最 貴 單 位 為35樓 E 室，實 用 面 積851呎，折 後 成 交 價1,348.65萬，呎價15,848元。 另外，周四發售第4批單位的 柯士甸站「 THE AUSTIN 」 ，涉及 單 位88伙，市 傳 累 收 逾1, 000張 登記，超額認購逾10倍。至於周 五首批單位揀樓的堅尼地城「 Imperial Kennedy 」 ，據 稱 收 票120 張，超額認購5倍。
反 應 熱 爆 的 MEGA EXPO( 1360)，昨 天暗盤表現尚算不過不失，當然對於以超 額逾300倍，加上集資額不多的新股而言， 中籤者一定覺得「 不夠喉 」 。 展覽公司現金流轉快，集團管理層亦 表示，未來派息比率可高達50%，加上今 次以上限招股價定價，PE也只逾10倍左右， 估值不貴，相信 陳永陸 完成消化，股價 (逢周一至周五見報) 有水位再上，不 筆者為獨立股評人 妨留意。
國際 34
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懷抱天下
美國經濟 虛擬雛妓智引千狼 與出生率
科技GPS導航系統雖然很有用， 但駕駛時需要不時低頭查望，不 便兼危險，俄羅斯一家公司推出 「 Hudway app 」 ，將 導 航 資 訊 投 射到汽車擋風玻璃上，方便駕車 人士。 「 Hudway app 」現時可於 iPhone App Store免費下載，Android版則要明年2月才推出。
為促請國際社會關注兒童暴 力 問 題 ，慈 善 組 織「 Terre des Hommes 」早前利用電腦動畫造 出名為「 甜甜 」(Sweetie) 的10歲 菲律賓籍女童，並以虛擬的身份 在網上誘捕孌童癖。工作人員把 她「 送到 」一些尋找東南亞兒童 的 聊 天 室 和 論 壇，結 果「 甜 甜 」
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10星期內，吸引超過兩萬人與她 聯絡，有人更願意付錢要求「甜甜」 透過視像做出猥褻行為。 調查員表示，已確認1,000名 男女身份，其中364人來自美國 和英國，他們已把資料送給國際 刑警，可惜警方要受害人報案才 展開調查，令孌童魔逍遙法外。
谷歌辦公室有滑梯玩
導航投射車頭玻璃
▲關注團體負責人漢斯
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喜事英國一名28歲女子韋爾絲挑 選夫婿前，不是事先徵詢父母的 意見，而是問准飼養的純種馬女 「 拖肥 」 ，才下嫁29歲的男友，兩 人早前舉辦婚禮還邀請愛駒做伴 娘。
甜甜
英女結婚愛駒做伴娘
荷蘭一個人權組織，早前用 電腦動畫虛擬僅10歲的雛妓，在 各大聊天室和論壇放蛇，結果成 功取得及確認1,000名孌童癖資料。
組織呼籲全球正視有關問題，立 法保障兒童和增強警方執法力。 聯合國兒童基金會早前發表報 告，指全球約有75萬名孌童癖性 罪犯正利用互聯網，嘗試誘騙兒 童作色情行為。http://www.youtube.com/watch?feature=player_ embedded&v=1Pg6-ES44vI
谷歌前員工踢爆「工太歎」 搜 尋 器 一 哥 Google 出 名人工高、福利好，被譽為 「 2013年全球最具吸引力僱 主」 ，但 有 前 員 工 卻 在 網 誌 Quora 抱怨，力數公司六宗 「罪」 。 這六宗「 罪 」包括「 公司
提供的各種免費食物令員工 變胖 」 、 「 按摩椅太嘈 」 、 「很 難找一處安靜地方 」 、 「 工作 挑戰性不高 」 、 「 一些名校畢 業生也可能只擔任一些非常 普通的工作，難以獲得晉升 機會 」 、 「 公司文化難頂，事 無大小也要興奮歡呼 」 。
在1929年 美 國 經 濟 大 蕭 條(the great depression)的年 代，美國的出生率下降11%。 2008年的金融風暴 (financial tsunami)也令美國的出生率下 降8%，直到2012年才不再下 降。這兩次出生率下跌說明了 在經濟環境不好的時候，婦女 都把生育問題暫時擱置，原因 其實很簡單，如果我們沒有工 作 的 時 候，哪 有 錢 去 養 兒 育 女？美國官方數字指出，婦女 年紀由30到34歲的生育率去 年上升了，而15-29歲的女性 的生育率下降了。這說明了不 少婦女延遲了生孩子的時間。 香港的情況也頗相似，2008 年 的 出 生 率 是 每1, 000人 中 有11. 3個 ，到2012年 上 升 到 12.8個。
馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung
餘，亦揶揄他是「 天生的 壞人」 ，證 明 演 出 成 功 。 對此安仔很認真地說：「 我 不想自己的演技變得偶像 化，很想有新嘗試。」
「 阿旺 」贏無數獎項 95年安仔曾離開電視 台，踏足影圈，他說或許 當時不懂珍惜，只覺自己 一直拍劇，內裏缺乏真材 實料，想出外闖一闖。結 果拍了幾年電影，機會和
▲郭晉安向主持盧世昌暢談事業 上的抱負，以及溫馨的家庭生活。
力才有進步，他說：「 時 至 今 日 ，我 仍 想 在 獎 項 上再下一城，不論任何角 色，我都會做足工夫。今 天郭晉安仍流着熱血，希 望拍攝更多出色的劇集。」 「 丁 常 旺 」的 故 事 是 個傳奇；郭晉安的人生， 是誓不低頭的成果。入行 近 三 十 年 ，歷 盡 高 低 起 跌 ，但 對 演 出 仍 不 離 不 棄， 「 阿 旺 」精 神 造 就 郭 晉安的成功之路，他期望 自己的光輝歲月就好像一 本寫不完的書，從86年加 入電視台開始，一直寫下 去……
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張國榮作為歌、影、視界 代表，啟動儀式，從城樓 躍 下，萬 人 矚 目 。」安 仔 說來依然興奮。他表示當 時心想機會來了，感覺有 如冲上雲霄！ 不同的演出機會，令 安仔的演技突飛猛進，在 94年 的《 笑 看 風 雲 》中 ， 他更首度演出反派，外表 敦 厚 的 郭 晉 安 ，把 劇 中 角色潘朗清的心狠手辣演 得淋漓盡致，觀眾驚喜之
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身價只是一般，適逢電影 業發展停滯，為了生計， 只好重返電視台重操故業。 接着，真正屬於郭晉 安的光輝歲月隨之而來。 他因為拍攝旅遊特輯認識 到太太歐倩怡，他形容這 是人生中最光輝的事情； 繼 而 在 電 視 劇《 創 世 紀 》 的演出令觀眾眼前一亮， 紅遍中港，事業反彈，但 他未感滿足，入行逾十五 年仍有一團撲不滅的火， 結果在03年的《戇夫成龍》 及05年的《 阿旺新傳 》中 放下身段，甘心為「 丁常 旺 」一角增肥20磅，又把 髮 型 變 成「 湯 碗 頭 」 ，成 為一位真正的胖小子。結 果安仔與「 丁常旺 」雙雙 爆出，為他帶來無數獎項。 攀上高峰，壓力在所 難免，但郭晉安認為有壓
安仔工餘時間總會 抽空作親子樂 。
「有 興 趣 接 拍 廣 告 嗎？」當年21歲的他被星 探發掘，獲邀拍攝廣告， 翌年便加入無綫電視，郭 晉安的入行經過，就是如 此簡單。他說當時的感覺 如 在 夢 中， 「昨日還在家 中看電視，今日便成為電 視劇男主角，入行後即受 力捧，被安排與當紅花旦 曾華倩拍攝劇集《 嬴單傳 奇》 ，一 直 沒 演 過 閒 角。 更在台慶之夜與梅艷芳、
好仔旺一世
安仔雖然工作忙碌 ，但仍不忘行善 ， ▲ 出任關懷兒童大使 。
「 我不是傻，我只是單純 」 ，這是電視劇《 戇夫成龍 》的「 丁常旺 」常 掛在口邊的說話， 「 阿旺 」樂天知命，品性善良，對喜歡的事專心一志， 也正是演出者郭晉安(安仔)做人處事的態度。自出道以來，安仔拍攝劇集 逾四十部，兩度榮登視帝寶座，被譽為千面小生，全因對演戲的堅持與熱愛， 圖、文：香港電台提供 令他在人生與事業上寫下光輝的一頁。
郭晉安哲學
city 36
▲妻子歐倩怡及一對子女 最讓安仔感到驕傲！
本文摘自香港電台第五台盧世昌主 持的《耆力量》─「我的光輝歲月」 ， 逢星期六早上11:30至中午12:00播 放，每次請來不同嘉賓，一連兩星 期細說人生與事業的光輝片段。香 港電台網站（ http://radio5.rthk.hk ） 同步直播及提供重溫。
體育 38
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3外隊訪港賀歲
動感直擊
雷霆雙星 強勢鬥牛
隨着足總董事局上周拍板由公民承辦明年「 馬年 」賀歲盃後，有 關方面隨即展開聯絡及籌備工作，更鎖定了三支外隊，包括俄羅斯超 級聯賽球隊薩馬拉FC、日職球隊東京FC，以及上屆冠軍釜山偶像， 而主隊則會由公民邀請隊出戰。 （ 文：東尼) 今屆入閣公民擔任球隊主席 的先科(亞洲)有限公司董事長張 廣勇已斟得俄超球隊薩馬拉FC來 港賀歲，該支在04年取得俄超聯 賽季軍的球隊，在今季聯賽則位 列13。 公民體育會執委會主席貝鈞 奇表示，張主席原欲再邀俄羅斯 中央陸軍隊南下作賽(今夏曾到訪 南京作賽)，但因對方開價高，連 經紀費達60萬美元，故只好另邀 曾亮相歐洲賽事的薩馬拉FC參賽。
▲ 今年入閣公民任主席的張廣勇(右) 如願承辦賀歲波。（ 東尼攝 ）
但一切有待三支外隊簽約作實才 可公布。此外，為提升主隊的競 爭力，公民將會以邀請隊名義出 師，屆時將會邀請嘉賓球星助拳， 待有進一步消息，將會盡快召開 記者會公布詳情及展開宣傳。
公民邀嘉賓球星
▲薩馬拉（ 白衫 ）將首度訪港賀歲。（ Gettyimages)
貝鈞奇又指出，上周有職 員來港視察場地的東京 FC，稍 後將正式回覆是否來港賀歲，而 上屆賀歲波初賽贏港聯，決賽殺 敗上海上港捧走賀歲盃的韓國勁 旅釜山偶像表明有意來港衛冕，
總獎金15萬美元 另外，賽事定名為 AET 盃賀 歲足球邀請賽，總獎金15萬美元 (冠軍8萬、亞軍４萬)，比賽於明 年1月31日(大年初一)及2月3日(初 四)於大球場舉行。
奧克拉荷馬雷霆明早迎戰 達 拉 斯 小 牛 的 NBA 常 規 賽， 未開賽已佔盡上風，除了有主 場優勢外，控衛韋斯布祿上仗 復 出 即 有 出 色 表 現，加 上 較 輕鬆的賽序，可望提升戰績。 (now635台07/10 10:30直播) 雷 霆 開 季 錄 得2勝1負 ， 唯一敗仗是不敵今季大熟大勇 的木狼手下。不過，去季尾受 傷的韋斯布祿已於上場贏太陽 的比賽復出，取得21分7助攻 之餘，並將繼續與得分王杜蘭 特擦出火花。 小牛今周起迎來地獄賽 程，5日內需要應付4場大戰， 然 而 ，該 隊 主 力 馬利安近況相當 不 俗 ，力 足 與 雷 霆一拼。
環保 40
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7大健康習慣 你做了多少 最近，有一個護膚品廣告，它的口號類似是「 肌齡不等於實際年 齡 」。其實，對於我們的身體來說，「 機齡 」也不等於實際年齡，每 人的「 實際年齡 」都是一年增加一歲，但如果懂得維持健康生活，身 體的機能可以比實際年齡為輕，相反，當然是更衰老了。 圖：gettyimages
甚麼是健康的生活習慣？ 港安醫院是香港唯一獲世衞 認證的「 健康促進醫院 」 ，一直 致力推廣健康素食，為病人、家 屬和職員提供健康營養素食。院 方總括了七大健康生活指標，讀 者們可以參考，看做到了多少， 自己的「 機齡 」又是否少於實際 年齡。
7大健康生活指標 1.素食或多菜少肉 2.不吸煙 3.每天睡眠7至8小時 4.少量或不飲酒 5.吃有營養的早餐 6.體重適中穩定 7.經常運動 總括來說，能做到5項以上，
你的身體機能跟你年紀相若，如 果做到6樣以上，你的身體機能 比 你 年 紀 小10至20歲，但 若 只 做到2項，則比實際年齡約老10 至20年。
做到多少項？ 0-2 3
4
5
6
7
身體機能 實際年齡 20
34 27 21 19 16 12
40
59 51 45 40 35 27
60
85 74 70 60 54 44
世界衞生組織最新研究指 出，四大致病原因分別為吸煙、 飲酒、缺乏運動和不健康飲食。 這些不當的生活習慣可引起心血 管病如中風和心臟病、癌症、糖 尿病及呼吸道疾病等。
▲經常運動是7項健康生活指標之一。
奉行健康生活，不但免於病 痛，能享受人生，更可以省下地 球和社會付出的醫療資源；即使 年紀大了，仍然有心有力，為社 會貢獻自己。愛健康，愛地球， 這何嘗不是環保的行為？ 港安醫院慈善基金將於12月 8日舉行「 善跑樂行為童心 」 ，為 患有先天性心臟病的兒童籌款，
請 支 持 。詳 情：https://www. facebook.com/HongKongAdventistHospitalFoundation
楊大偉 (逢周三見報) Green Monday聯合創辦人， 素食十一年。提倡綠色生活態 度，由素食低碳飲食開始。 www.facebook.com/ GreenMondayHK
綠色公民
璀璨與摧殘 夜裏維港的天空線，是人工絕 色，號稱世界三大夜景之一。這副 璀璨，當然有代價。 港大物理系的一個研究說，尖 沙嘴太空館上空的光度，比國際認 同的黑暗夜空光度超出逾1,200倍， 等於近100支街燈同時照射一個地 點。即使偏遠的濕地公園，亦超標 100倍；而應該是觀星勝地的西貢天 文公園，竟然也超標20倍。 也許，光污染不如噪音或髒空 氣之令人有切膚之痛。但應該黑麻 麻好好睡一覺的時候，外來的光會 令人睡不下， 「 日子有功 」 ，甚或導 致抑鬱。都記得吧，尖沙嘴曾有摩 天豪宅的業主，說因為鄰近商業巨 廈帶來的光污染，要減租四成招徠。 也 都 說 ，人 工 光 線 會 干 擾 螢 火 蟲 繁 殖 、植 物 開 花 時 間 和 候 鳥 遷 徙 路 線 等 等 。大 小 都 會 的 五 光 十 色 ，總 得 適 可 而 止 ，不 讓 璀 璨 變了摧殘 。
毛孟靜 (逢周三見報) 立法會議員，浙江寧波人，香港出 生長大。儘管在電視新聞行「 發迹 」 ， 從來自覺是個文字人。 claudiamo@civicparty.hk http://www.claudiamo.com/
歐森林老化吸碳力降
電動車無線充電靠渠蓋 新猷 電動車近年愈來愈普遍，美國有公司發 明了專為電動車而設的無線充電裝置，利用 電磁共振專利技術，讓司機只需在渠蓋形的 充電站停車後，即能為汽車充電。預計首個 充電站將設於紐約華盛頓廣場。
氣候 一份刊登於《 自然氣候變化 》月刊的 研究顯示，歐洲的森林正逐漸老化，森林 的生長日趨緩慢，令吸收二氧化碳的能力 也日漸減弱。專家建議可選擇性地砍伐部 分森林，以騰出土地種植更多林木。
海洋學堂
毒箭蛙 毒箭蛙(Poison Dart Frog)主要居於南 美洲的熱帶雨林，當地土著有將其毒液塗 於箭頭上作打獵之用的傳統，因而得名。 毒箭蛙的身體顏色非常鮮艷奪目，黃、金、 銅、紅、綠、藍到黑色皆有。身上的警 戒色是小小毒箭蛙有力的自衛武器，示意 捕獵者不要接近。身長只有2.5厘米的毒 箭蛙皮膚含有劇毒，其毒素足以殺死2萬 隻老鼠！ 毒箭蛙令人望而生畏，但成年的雄性
毒箭蛙對幼蛙則呵護備至，未孵化的幼蛙 及蝌蚪會依附在父親背上由牠們護送。毒 箭蛙屬瀕危動物，要令牠們得以代代相傳， 謹記保護雨林，減少使用林木製品。
香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk
經過上星期萬聖節狂歡以後，心靈特別空虛，係時候出動掃貨， 慰藉心靈 。加上十一月精選優惠一浪接一浪 ，忍得住至出奇！
十一月
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This week special 評論（ 2 ）
蔡少芬推介奶粉 養大一個小朋友需要400萬？剛做第二任媽媽的蔡少芬 (Ada Choi)話你知，給寶寶最好的並不是用金錢來衡量，而是父母悉心 的照顧，為孩子嚴格挑選所需的嬰兒食品與用品。因此，Ada信任 「 詩妙健Smileygrowth 」，並連續兩年為此品牌擔任代言人。從大女 「 湯圓 」開始，Ada就已經餵食「 詩妙健Smileygrowth 」 ，細女「 包子 」 出世，Ada當然同樣會選用「 詩妙健Smileygrowth 」。她說：「 我對 奶粉挑選方面十分重視，均衡營養對小朋友的骨骼、腦部、免疫系 統和消化系統都十分重要，而『 詩妙健Smileygrowth 』肯定可以給 我女兒一個健康的體格。」
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蔡少芬以代言人身份出席奶粉 品牌Smileygrowth詩妙健發佈會。
詩妙健發代言人蔡少芬與 品牌祥物牛牛合照。
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品嘗美酒
文、攝：Gohsan（yathocheung2012@gmail.com）｜美術：Ronnie Cheung
宇治抹茶北海道牛乳
$38
01
御栗子抹茶豆腐布甸
暖笠笠脆皮窩夫 ，中間夾了栗子茸及吉士茸 ， 令脆口窩夫多一份香滑 。
甘栗卡式達窩夫
$58
豆腐布甸是自家製 ，加上栗子茸及抹茶軟雪糕 ，還有 一個栗茸軟心雪糕，構成多重幼滑口感，特別受歡迎。
不過今次推出的甜品中，暫時以「 御 栗子抹茶豆腐布甸 」最為人氣，底層是 以香滑豆腐加入鮮忌廉和北海道3.6牛乳 做的布甸，再配以新鮮栗子茸及生果， 加上一個抹茶栗茸芯雪糕球和抹茶牛奶 扭紋軟雪糕，構成充滿奶香、茶甘及栗 子甜的多重口感，所以受歡迎並非無因。 店長Aki說，今次的栗茸是來自瑞士， 質地濃稠而香，又不會太甜，回來可以 自家再調節甜度和濃度。今次吃到的栗 茸，就是自家加了鮮忌廉和3.6牛乳，所 以入口比較軟滑，又可飲到栗子味。
近年美心西餅每逢秋日都會推出時令 「 山東板栗 」系列，這個系列的糕餅全部 以山東莒南縣板栗做原材料，邀來擁有 38年造餅經驗的劉杏湘師傅親自操刀， 融入經典的栗子打磨技術，做出100%鮮 磨栗子蓉，及以70年代製作傳統栗子蛋 糕做法，製作經典麵包及蛋糕，今年更 加入新元素，與紫薯、甘薯、棉花糖、 果仁脆脆等食材crossover，擦出新火花。 每年9、10月是山東板栗當造之時， 莒南縣是「 中國板栗之鄉 」 ，全縣板栗種 植農地達25萬畝，是國家級高產優質的 板栗示範基地。栗子身長過2厘米已算上 品，而山東產的板栗，果色均勻帶光澤， 皮薄易剝，Size 更比尋常栗子大一倍， 用來製作鮮磨純栗茸蛋糕及甜點，別具 口感。 立體蛋糕是今年最Hot的Cake Trend 之一，形態優美的立體花形蛋糕，配上 蛋糕內層層紫薯、甘薯以及鮮磨純栗茸， 做成「 紫 」醉「 甘 」迷蛋糕，是今年重點 推介！
02
▲香港專業品酒師協會主席周國明先生（ 右 ） 與影視紅星黃長興先生（ 左 ） 。
第四屆「 出奇歡樂皇東節2013 」將於 11月9日，一連三個星期六、日假合和中 心露天廣場舉行。 適逢香港旅遊發展局的美酒佳餚月亦 正 舉 行，大 會 率 先 於 本 周 六（ 11月9日 ） 舉辦「 嚐酒尋藝在皇東 」 ，參加者可以港 幣 $199遍遊超過15間不同商戶，享用每 間款待的精選美酒和小吃，同時亦可訪尋 灣仔皇后大道東上特色食肆、店舖、畫廊 和歷史建築等，體會灣仔的蛻變及古蹟名 勝。是次活動重點在於品嘗美酒，活動入 面有來自世界各地的佳釀以及今年更首次 加入的亞洲名釀，如日本清酒及亞洲區產 葡萄酒，自問喜歡葡萄酒的你，千萬不要 錯過這次盛宴。
01 山東板栗果仁脆脆 $178
$38
六層蛋糕，以純栗子忌廉、鮮磨純栗蓉、原粒純栗 以及果仁脆脆組成，層層疊，口感豐富。
店長Aki 從事日本料理多 年，去年轉到京 都 抹 茶 屋 ，與 甜品師傅一起 研發不同抹茶 口 味 ，今 次 栗子系列她 亦有份開發。
京都抹茶屋屯門店 地址：新界屯門鄉事會路83號 V city商場 地下G 1-8號舖 （ 一田百貨內 ） 電話：2628 0363
採用瑞士栗茸
甜美 秋日
「 嚐酒尋藝之旅 」
﹁ 嚐 酒 尋 藝 之 旅 ﹂參 與 者 ，可 以 到 皇 后 大 道 東 陳列室 ，品嘗獲得香港旅遊發展局頒發 MINI ﹁ 香港最受歡迎葡萄酒大獎 ﹂的得獎佳釀 。
是 抹 茶 和 北 海 道 牛 乳 的 香 滑 配 搭 ，其 他 還 有 黑 胡 麻 北 海 道 牛 乳 、十 勝 紅 豆 北 海 道 牛 乳 及 草莓北海道牛乳 ，都是適合秋冬的熱飲 。
以甜糯的栗子製成的甜品，向來相 當受歡迎。在將軍澳、黃竹坑及屯門有 3家分店的京都抹茶屋，於今個秋日設 計了多款和風栗子系列甜品及秋冬熱飲， 讓顧客可以充分品嘗栗子的滋味。 幾款甜品當中， 「 甘栗宇治抹茶牛乳 」 最合 Gohsan 個人口味，以優質京都宇 治「 森半 」抹茶及北海道3.6牛乳調製而 成的抹茶牛乳做底，森半製作的抹茶從 栽培到採摘都非常講究，每年只用春茶 製作，5月中旬採摘前的20天，會以薄 紗覆蓋茶園，以減底天然受損，採茶菁 後以風冷乾燥，做成原葉「 碾茶 」 ，再去 除 莖，成 為「 薄 葉 」 ，然 後 在 攝 氏19度 恆溫下，以每分鐘60轉磨成抹茶粉， 所以出來茶味甘純，加了3.6 牛 奶 調 成 奶 茶，口 感 香滑。而今次更特 別加入鮮栗子粒 及 栗 子 茸 ，令 喝茶時多了一 份口感。 最初飲幾口 這 杯 茶 ，茶 和 奶 味 比較濃，但當冰粒稍 為 融 化 後，栗 子 味 就 會滲出來，飲得太急， 反而嘗不出味 道。
灣仔皇東節 2013
▲
秋風起，不只三蛇肥，在很多區的港鐵站口附近， 都會傳來一份焦香的糖砂炒栗味，但吃炒栗子比較麻 煩，還好在這個秋栗當造的時期，除了暖笠笠炒栗外， 還有不少選擇。 栗子在秋季成熟，除了香甜外，食療及藥用價值亦佳， 中醫認為栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾， 補腎強腰之效，適合脾胃虛弱所致的反胃、洩瀉、腎虛腰 膝無力及小兒筋胃不健等症。 《 本草綱目 》中記載，有人內寒， 暴洩如注，令食煨栗，二三十顆頓愈。現代醫學研究亦發現， 栗子有防動脈硬化引起的高血壓，相當有益。
02「 紫 」醉「 甘 」迷 $118 今年流行的立體花形蛋糕，靈感來自法國夏末秋至 的花園，面層是鮮磨純栗蓉忌廉及紫薯蓉忌廉所擠 出的花形立體圖案，好看又好食。
03 棉花糖栗子撻 $18 棉花糖的輕柔與栗茸的軟糯結合，先嘗到栗茸忌廉 香，夾煙韌棉花糖，是愛甜一族的新體驗。
03
美心西餅 查詢：2743 3311
甘栗宇治抹茶牛乳 $38 森 半 抹 茶 加3. 6牛 乳，口 感 香 滑，更會慢慢滲出栗子茸的香。
▲秋田宴蟹鍋物料理Akita Crab提供的 「 醉鯨 」，則是日本高知縣的代表作。
▲ Chez Patrick推介佐酒小吃 紅酒田螺醬多士，搭配充滿礦物味的 Domaine Plou & fils aoc Touraine Amboise。 時間： 11月9及10日下午2時至6時 地點： 灣仔合和中心地下露天廣場、皇后大道 東一帶參與活動之餐廳、畫廊及店舖等。 購票： www.timeout.com.hk/discoverywalkonqre 皇東節網址：www.qre.com.hk 查詢： 2527 7292 備註： 活動收益在扣除必要開支後，將撥款香 港婦女基金會。
食悠遊 44
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▲關島南部的杜夢灣，是酒店和 購物中心的集中地。
教練用繩索一拖三落水 ， ▲ 不會讓學員自生自滅 。
▲魚眼公園長達280公尺的情人橋盡頭， 就是我們下潛目標的魚眼塔。
關島潛點眾多，對於沒有潛水牌，又想體驗 水肺潛水的新手來說，魚眼海洋公園（ Fish Eye Marine Park ）是入門佳點。今次我就參加了JNS 的潛水體驗（ Intro Dive ）課程。JNS代表'Jeff and Shan-Shan'，即是夫妻檔老闆兼教練的名字，Jeff 是在關島土生土長的日菲混血兒，9歲開始潛水， 至今已積累超過5,000潛，太太珊珊則來自台灣！ 我們首先到JNS中心，選好蛙鞋尺碼及潛鏡 後上理論課，然後坐車到魚眼海洋公園。魚眼公 園特別之處，就是二戰時在水底炸了兩個大洞， 形成魚群可以居住的環境，所以魚群多．而且受 天然礁岩屏障保護，潛水不受海流影響。抵達岸邊，
有如海底城堡的魚眼塔 ， ▲ 周圍都是珊瑚魚 。
色彩鮮艷 珊瑚魚近在咫尺
學員的潛水裝備已準備好，教練幫我們穿上潛水衣、 調節器及鉛帶，揹上沉重的氧氣樽，由沙灘步行 至淺水區進行下潛前實習。珊珊全程以普通話教授， 簡單易明，她首先讓大家熟習用調節器呼吸，接 着學習做反耳壓、面鏡排水，以及潛水時的手勢 語言（ 如OK、上升、下潛、不舒服、耳朵痛 ） 等基本常識，大約半小時後，當各學員練 習完畢便穿上蛙鞋，三人一組，教練 用繩牽着我們往下潛。 第 一 站 停 在 約1. 5米 深 的 淺 水珊瑚區 ，教練每人派一條香
腸，大量色彩鮮艷的魚仔馬上游到我面前搶食！ 第二站下潛到約7米深，矗立於海中的圓形魚眼 塔。一群群色彩斑斕的熱帶魚已等着開餐，一見 人已興奮地把我們重重包圍 ，香腸一出 ，牠們 狂風掃落葉般游來搶食，甚至可感覺到魚嘴的衝 力，不消幾秒鐘腸仔已被吃掉！正當我在觀賞魚 仔的時間，發現魚眼塔的窗內正有人望出來向我 揮手拍照，原來我成為了被看的風景！珊珊拿着 GoPro水底攝錄機，不停穿梭各小隊拍攝，晚上 六時相片光碟已經送到酒店，可以馬上把潛水相 放上臉書。
in fo bo x
JNS Divers
地址：328 Chalan San Antonia Rd., Tamuning. Guam96913 電話：+1 (671) 977 0949 網址：www.facebook.com/jnsdiversguam EMail： jnsdiversguam@yahoo.com 收費：體驗潛水Intro Diving $85美元（ 約HK$663 ） ，水底相片及影片另加$20 美元（ 約HK$156 ） ，相片光碟會有專人於當晚送到住宿的酒店
提起關島，你會想起甚麼呢？當然是陽光海灘！人家都說，關島像沖繩，景色優美，薄荷綠色的海水與 無雲的藍天，像玻璃般透徹。這個位於西太平洋中間的漂亮島嶼，距香港只4.5小時機程，不但是日本人的度 假天堂，近年更成為不少香港人舉行婚禮的熱門地方。今次我帶大家暢遊關島的水世界，從潛水中認識關島。 鳴謝︰關島觀光局（ 香港 ） 、攝影：部分相片由潛水歷險會及JNS提供、美術：Ronnie Cheung
暢遊關島
水世界
▲下水前先到JNS上理論課， 珊珊用普通話教授。
水底相機租賃
西太平洋潛水勝地
▲全球變暖，海水溫度升高導致珊瑚褪色死亡， 人類實在責無旁貸。
面 平 靜， 潛 得 安 全 。儘 管近年來因為濫 捕及水溫上升，魚類及珊瑚的數量減少了，但根據 官方公布，當地也有300多種珊瑚、 220種水底藻類植物及950種不同魚類。 潛水歷險會負責人兼資深潛水教 練堅Sir說：「 關島的水非常清澈，每 年12月到5月為乾季，天氣好時，能 見度有100米，就算是6至11月的雨 季，能 見 度 差 極 也 有30至60米，最 適合初哥浮潛，或者無潛水牌者體驗 潛水。」
去過關島的朋友都說見到彩虹 ，事關島上 ▲ 每天都幾乎有來去匆匆的小雨 ，灑完又出太 陽 ，很容易出現雨後彩虹 。
關島臨近赤道，陽光明媚，氣候溫和，常年溫 度在攝氏24至27度之間，海水四季常暖。地理環境 優越，有世界最深的馬里亞納海溝，存在豐富的微 生物，沿岸的礁岩形成天然屏障，保護着海灣和珊 瑚礁淺灘，不受太平洋的大浪侵打，令沿海一帶海
▲教練兼老闆娘珊珊在淺灘 教授基本潛水常識。
因為經歷了兩次世界大戰，關島及附近海域 仍留下斑駁的痕迹，當年被炸沉的沉船廢鐵及炮 彈洞，現在成為了潛水勝地。較資深的潛水者， 可以去藍洞（ Blue Hole ）洞潛，感受一下由水底 向上望心形洞口的壯觀；去位於藍洞南邊的大斷 層 (The Crevice)，看海豚、梭魚、吞拿魚及鯊魚； 或者去阿普拉港海域（ Apra Harbour ）探索一、 二次世界大戰時遺留下來的兩艘沉船莫蘭號及東 海丸 (SMS Cormoran & Tokai Maru)，這裏是世 界上唯一同時有兩次世界大戰遺留的兩個不同國 家船骸的潛水地點。
Virginia Tam 旅遊寫作人，香港咖啡文化促進會會長， 持有歐洲精品咖啡協會咖啡品評、咖啡 生豆、研磨及沖泡一級證書。 電郵︰ vigi@hkccea.org
不是經常潛水的人，可考慮 租借潛水攝影機。今次我的關島 之旅，就在潛水歷險會租借了一 部非常輕巧易用的GoPro數碼相 機，連防水殼、柔光板、電池及 SD卡，每日租金$150。 查詢：2572 2138
旅遊錦囊 簽證： 關島屬美國管轄，以往進入必須持有有效美國簽證，但現 在已放寬，凡持有效特區護照或BNO護照的香港居民， 均可免簽證入境關島逗留長達45天。 機票︰ 聯合航空公司逢星期一、三、五及星期六均有香港直航 關島，機程約4.5小時（ 價錢HK$4,825起 ） 。查詢：www. unitedvacations.com.hk 匯率： 1美元約兌7.5港元 關島觀光局：www.visitguam.com.hk（ 查詢：3105 2054 ）
期間限定
蟹粉宴免拆肉
國金軒
食悠遊 46
蟹粉花膠海參絲扒豆腐 $580
清蒸大閘蟹固然能吃到蟹的鮮味， 但原來用蟹粉配豆腐、刺參及花膠， 同樣可以吃到大閘蟹的鮮味。今年首 次引入荷蘭野生大閘蟹的國金軒，就 推出「 金秋大閘蟹宴 」 ，除了有清蒸荷 蘭野生大閘蟹外，大廚亦利用太湖大 閘蟹粉炮製了一系列蟹粉菜式，當中 又以蟹粉花膠海參絲扒豆腐最受歡迎。 據中環國金軒主廚曾碧強師傅表 示：「 不少人都覺得大閘蟹為膽固醇 極高的食物，不宜進食過多，通常一 隻起，隻半止！留返半個空位予較多 層次的蟹粉菜式，於是就有花膠海參 絲扒豆腐出現。」 這道菜式以豆腐分隔開香濃的蟹 粉及刺參花膠，看似簡單，但原來是 師傅落足心機烹調。像豆腐預先以高 湯浸熟，將高湯內的雞、火腿味帶入
豆腐內；而海參及花膠則以鮑魚汁炆 至稔身入味，再切成薄條，增加嚼勁； 加上以少量鹹蛋黃炒香的蟹粉，令鮮 味可在口腔保留得長一點，可說是集 合了多種鮮味於一身。 進食時可以夾起一片豆 腐再伴蟹粉，又或者用海參 及 花 膠 伴 蟹 粉 來 吃，一 道 菜式多種吃法，難怪甚受 食客歡迎。
曾碧強師傅 入廚逾30年，擅於烹調 高級粵菜，曾於日本北 京樓、香港都會海逸酒 店等工作。
國金軒 地址：中環國際金融中心商場 3樓3101 店 電話：2393 3933 推廣期：由即日起至11月30日
茘荔蓉蟹粉盞 $320/4件
加入豆腐、花膠與海參，令蟹粉有不同的 配搭與食法。
師傅將泰國芋頭蒸熟，再壓成芋泥，然後炸 成酥香芋盞，最後鋪上金黃色的蟹粉即成。
為食News
男人食肆
法式甜點與醉人佳釀
香蕉巧克力 作 為 男 人， 總覺得香蕉巧克 力這東西本質上 太 陰 性 ，不 夠 Man，所 以 總 是 抗拒。即使在日 本祭典攤檔看到 整條去皮真香蕉 沾上巧克力漿那種，還是無法愛上。 這款只在東京晴空塔限定發售，去年 榮獲東京票選伴手禮第一名的香蕉巧克力 小蛋糕，我實在是鼓起勇氣才敢把它買回 家。也許是因為被東京甚麼都是限定、人 人搶購的氛圍鬼揞眼了吧，買回家揭開招 紙才開始猶豫，這東西……會不會很蕉味？ 真香蕉我不怕，但所有香蕉製品我總 是受不了那種比真香蕉更香蕉的蕉味。這 款晴空塔限定伴手禮我深呼吸放進嘴裏， 先被它的柔軟震懾，它不完全是乾身的， 有點微濕，軟如棉絮，咬了一口，蕉味溢 滿整個口腔，忍不住大喊一聲「中招了！」 我頓時發現它究竟是香蕉布丁、香蕉冧酒 提子還是香蕉巧克力都沒分別了，因為它 的蕉味就是極度濃烈！像把一整梳蕉都濃 縮在這塊小蛋糕裏，直把一切都蓋過了！
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屈臣氏酒窖（ Watson ’s Wine ）將會夥拍法式甜點專門店 Paul Lafayet 推出「 醉．愛 」精選，只要於全線屈臣氏酒窖選 購「 醉．愛 」系列佳釀滿$300，即可免費獲得Paul Lafayet相 配的法式甜點優惠券，優惠券換領日期至12月1日。
日韓海鮮美食自助晚餐 要是你是個香蕉狂迷，這款小甜點， 你一定愛不釋手。身邊人極愛香蕉，曾創 下一口氣鯨吞多件的嚇人紀錄，甚至把我 手裏猶豫許久還沒敢吞下的半件都搶過來 津津有味啃掉，他說很香很軟滑，巧克力 的配合也替香蕉加了分，讓它沒那麼單調， 甜而不膩，不是香蕉製品常有那種令人牙 齦痠痹的死甜，甚至是他吃過最香軟綿滑 的香蕉甜點…… 到最後我只能狂灌一大杯水，然後裝 作持平地告訴你：如果我也是喜歡香蕉的 話，我該會很喜歡這款甜點。如果。
王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主，很多人 至今仍然以為他是藝人，然而由始至 終，他也是個作家。 微博：weibo.com/yihing/
仕德福酒店德福閣於 11 月份推出日韓海鮮美食 自助晚餐 。除了見慣見熟的松葉蟹腳 、藍青口等海 鮮外 ，還有韓式辣味多春魚 、韓式年糕炒白蜆 、韓 式炆豬手 、日式咖喱焗蠔 、日式栗子魚鬆炒飯等日 韓美食 ，令人食指大動 。即日訂位可享折扣優惠 ， 萬勿錯過 。 價錢：$278（ 成人 ） 、$218（ 長者 ） 、$198（ 小童 ） 地址：旺角豉油街118號仕德福酒店閣樓 電話：2710 4272
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English Digest 47 Deadly hijacking
www.metrohk.com.hk WEDNESDAY, 6 NOVEMBER 2013
實用英語話你知
Manila given 30 days to respond to bus hostage victims’ demands Cross swords（爭論） AP
Police investigators at bus hijacking scene in Aardal, western Norway, where a knifewielding man killed the driver and two passengers before being apprehended.
Disaster probe details may be withheld Hong Kong. The government will not make public details of an internal probe into last year’s Lamma Ferry disaster if the investigation finds any misconduct on the part of officials, according to Democratic Party legislator James To. Relatives of the 39 people who died in the disaster have accused Marine Department officials of serious dereliction of duty in their handling of inspections of the Lamma IV ferry that sank in the collision. Metro and agencies
港府給菲國一個月限期 若無成果會制裁
The Chief Executive, C Y Leung, says the government is prepared to introduce sanctions (實施制裁) against the Philippines, if it does not respond with concrete suggestions on how to satisfy the demands of the victims of the Manila bus hostage crisis within a month. This comes as lawmakers are to debate a motion
calling for sanctions against the Philippine government today. Mr Leung made the announcement ahead of the weekly Executive Council meeting. “While we appreciate the efforts on the part of the Philippine government and the city of Manila, and while we are committed to continuing our talks with both, I now announce t h a t H o n g Ko n g wo u l d
take necessary actions unless substantial progress is made within one month,” Mr Leung said. The deputy chairman of LegCo’s security panel James To, who has been helping victims and bereaved family members (痛 失家人者), says if the government decides to impose sanction on the Philippines, it should start with measures that will affect the country the most. Metro and agencies
Govt issues statement on HKTV The government has issued a new statement on why two free-to- air TV licenses were issued instead of three -- but it contains no explanation of why the bid by Hong Kong
Television Network was regarded as less valid than the others. The statement said only that “overall” the applicants backed by iCable and PCCW
were better than HKTV. It listed 11 factors and four categories that Exco’s considered but it didn’t say in which areas HKTV failed to measure up. Metro and agencies
據報道，失望的電視牌照申請人王維基和 行政長官梁振英在爭論之後，政府和他準備透 過法律一決勝負，The government and disappointed television licence applicant Ricky Wong Wai-kay are set for a court showdown after he and Chief Executive Leung Chunying crossed swords。 《 紐 約 時 報 》報 道 ， Tufts 大學 Dennett說哲學家很少能夠學以致 用。曾就意識的性質與他長期交鋒的紐約大學 暨澳洲國立大學哲學教授 David Chalmers說， 與他爭論總是很開心的， “ It ’s always good fun to argue with him, ”said David Chalmers, a professor of philosophy at New York University and Australian National University, who has long crossed swords with him over the nature of consciousness. Cross swords 是「 爭論、交鋒 」的意思。 其 他 例 子：This is not the first time he has crossed swords with the average citizen 是 「 他和普通市民爭論已經不是第一次 」 ，Japan and the U.S. have crossed swords on a number of trade issues 是「 日本和美國已經在若 干貿易問題上進行交鋒 」 。
Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk
娛樂 48
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e b u T u o Y 奪 少時 音樂大獎
徐賢公開感謝 當晚頒獎禮星光熠熠 ， ▲ 更以玩嘢造型 Lady Gaga 現身 。
《 YouTube Music Awards音樂大獎頒獎典禮 》前晚於紐約 舉辦，場面星光熠熠。在眾多獎項中，少女時代竟打敗曾創下 點播紀錄的PSY，以及一眾外國歌手，贏得《 年度音樂影片大 獎》 ，認真可喜可賀，成員之一的徐賢雖沒有親身領獎，但亦在 Twitter上留言感謝。 徐 賢 表 示：「 少 女 時 代 的“ I Got A Boy ” 獲得年度音 樂 影 片 大 ▲徐賢於Twitter上 Getty Images 獎 ， 多 謝 感謝粉絲支持。 全世界粉絲的支持！真的很感謝！今後會用更好的 音樂、更精采的舞台表演來回報大家！」並上傳了一 張微笑的照片。 至於當晚頒獎典禮，則由Tiffany代表少女時代 上台領獎，她表示：「 今天能夠獲獎，我感到非常高 興。Lady Gaga的音樂視頻非常棒，我們不敢相信能夠 力壓Gaga獲獎，為此感謝各位粉絲們。於首屆YouTube 頒獎典禮上成為首位獲獎的亞洲歌手，我們感到非常高 興。感謝粉絲們為少女時代投票。」事實上此獎的入 圍 歌 曲 包 括 PSY 的“ Gentleman ” 、Justin Bieber 的“ Beauty And A Beat ” 、Miley Cyrus 的“ We ▲ Tiffany代表少女時代接受 Can ’t Stop ”等9首，少女時代今次獲獎實在難 《 YouTube年度音樂影片大獎 》。 能可貴 。 Getty Images
Eminem認咪嘴 否
饒舌界一哥 Eminem 將於今日推出新唱片“ The Marshall Mathers LP2 ” ，事隔3年，相信一眾歌迷等到頸 都長。日前他首先披露多首歌曲，其中“ Berzerk ”更成 為網上熱播的歌曲之一。上周六他到 ”Saturday Night Live ”宣傳，更唱出該歌曲，卻被眼利歌迷發現他咪嘴。 日前Eminem透過發言人解釋，指當晚只是以音樂聲 帶輔助演出，當時他都有唱，絕不是咪嘴。 另外，Eminem的新歌歌詞中，多次用到取笑同 性戀者的字眼，因而被抨擊指他歧視同性戀。他接受 雜誌“ Rolling Stone ”訪問時，就解釋指該字眼更能 貼切形容他想表達的意思，才會寫進歌詞中，又澄清 自己不論對同性戀，或是雙性戀的人士，都沒有歧視 的意思。
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劇情預告
《 法外風雲 》第18集 9:30pm 梓鴻將家耀吸毒的短片送到奕和的事務所，奕和即時大為緊張並找名揚問話；奕 和獨自邀約悅勤練習高爾夫球，悅勤忍不住說出真相，奕和震驚。奕和幫助家耀，只 得派名揚代表梓鴻代表上庭取回「 騰龍探海 」 。名揚傳召火叔出庭，之後特意傳召梓鴻， 並將梓鴻的不法勾當包裝成服務社會的善舉，形勢登時傾向名揚一方。梓鴻提出想與 名揚繼續合作，名揚雖然拒絕但卻被家耀指示要繼續幫助梓鴻。家耀直指名揚是自己 身邊一條狗，名揚不甘受辱向家耀動手。英偉在拳館中聽過教練的經歷後，得啟發更 找到了能扭轉案件形勢的新論點。
娛樂 50
Dada 咁快 點知 喎！ 啲錢 ） 使晒 （ 設計對白
www.metrohk.com.hk 2013年11月6日 星期三
陳靜（ Dada ）早前突然透過微博宣布退出娛樂圈，搞到 已接下的工作都被迫叫停，其中《 喜愛夜蒲3 》更因而被迫改 劇本，拍攝進度大受影響。消失3個月後，Dada昨日召開記 者會，眼濕濕地宣布復出，並為製造麻煩而向大家道歉。
眼濕濕宣布復出 Dada 昨 日 舉 行 道 歉 記 者會，向經理人、傳媒及受 影響的製作單位道歉。會中， 她在經理人施念慈陪同下全 程跟稿讀，坦承早前單方面 宣布退出幕前工作，是不負 責任的行為。而經過三個月 的反思後，終於明白自己所 犯的錯。她又指因情緒問題 及工作壓力，患上情緒病， 而當時屋企亦出現問題。她 說：「 當時精神好脆弱，諗 埋一邊，我以為逃避可 以解決問題，所以在
微博宣布退出。」 Dada 表示經過一段時 間的冷靜，明白到自己非常 喜愛演藝工作，因此決定復 出，她又謂：「 明白到之前 不理智的決定影響好多人， 所以想鄭重跟大家道歉。我 要向公司同事，尤其經理人 施念慈道歉，令大家增添好 多麻煩。」其間她更一度哽 咽。另外她表示證實患上中 度抑鬱症，並於10月份開始 減藥，現時情況也大有改 善。
謝偉俊 否認有第三者
《 2013 CASH周年晚宴暨金帆音樂獎頒 獎典禮 》前晚舉行，大贏家陳奕迅因病缺席， 「 最佳女歌手演繹獎 」得主容祖兒也未有出席。 最近被太太白韻琹力數的謝偉俊，前晚擔任 頒獎嘉賓，對於白姐姐指有人狼心狗肺，不 讓她進入對方的辦公室。謝偉俊表示：「 我 唔清楚事件，冇阻止過她入辦公室。」問及二 人現時的關係，他說：「 我想OK吧！回去會 處理，我跟白姐姐仍同住，但上次對話係幾 時就忘記了，無聲勝有聲吧！」不過謝偉俊 則否認二人之間存在第三者，相信是自己工 作太忙，才令白姐姐生氣。
鍾嘉欣
着黑衫爭視后 鍾嘉欣昨日以低胸性感打扮，為英 皇珠寶演繹全新珠寶系列，近日經常作 性感打扮的嘉欣，也坦承近期的衣着品 味有改變。談到台慶將至，嘉欣直言已 選好戰衣，她謂：「 有心水清粉絲話畀 我知，年年視后得獎人都是穿黑色衫， 我入行9年，只試過一年台慶是穿黑色 衫，所以今年也想再試穿黑色衫。」