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2 0 1 3 年 1 2 月 6 日 ●星 期 五 www.metrohk.com.hk


西環 天氣

天晴乾燥,早上清涼

22℃

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六合彩 第142期開獎號碼

2013年12月6日 星期五 www.metrohk.com.hk

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頭獎:無注中

車廂內閱報 請顧及旁人

▲「 波記 」在西環街坊間 早已聞名。( 黃建通攝 )

香港被譽為美食天堂,米芝蓮昨 公布2014年餐廳推介指南,包括不少 貴價食物,不是人人吃得起。但西環 一間不起眼且價廉物美的「 隱世 」燒 臘粉麵店,新入榜成為米芝蓮「 車胎 人推介餐廳 」之一,該店有逾四十年 歷史,幾年前由一對年輕夫婦接手, 頂着上一手的招牌,開始時雖遇上不 少挫折,幸最終打出名堂;外脆內香 的燒鴨髀瀨粉只售24元,成為食客的 至愛! {相關新聞見p04}

美味的燒鴨髀瀨粉是﹁ 波記 ﹂ 最受歡迎的食物 。︵ 黃建通攝 ︶

2014米芝蓮美食指南 3星食店 店名 Bo Innovation Sushi Shikon志魂 8½ Otto e Mezzo Bombana L ’Atelier de Joël Robuchon 龍景軒 部分車胎人美食推介餐廳 店名 波記 拉麵Jo 麵鮮醬油房周月 阿純山東餃子 華姐清湯腩

菜式 創新菜 壽司 意大利菜 時尚法國菜 粵菜 菜式 燒味 拉麵 拉麵 餃子 麵食

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要聞

News

米芝蓮昨公 布2014年本港及 隱世 澳門的食肆推介 指南,本港共有 284間 餐 廳 及 酒 店入選。西環一間不起眼的燒臘 粉麵店新上榜成為「 車胎人推介 餐廳 」之一,年輕兩夫婦起初接 手經營該店,生意難做一度令他 們想放棄,在妻子的鼓勵下,最 終將燒臘店打響名堂。

燒鴨髀

年先得。」剛接手時,兩夫妻曾想 過放棄, 「啲人見到唔同咗老闆就 唔食,有人啲食物擺響度冇食過就 走。」丈夫一度重操故業做的士司

試湯試咗好耐,有啲熟客會同我 哋講味道同以前有咩分別,最後 試咗半年先得。 (波記老闆娘廖惠賢) 機,在她的鼓勵下才堅持下去。 店舖最出名的燒鴨髀瀨粉, 價錢不過是24元,廖惠賢說要做 到外面香脆,全因店舖每次只燒7 隻燒鴨,賣完才會再燒,因此常 有燒鴨新鮮出爐,每日約燒40隻 鴨,燒鴨的時間亦要控制得很好。

兩拉麵店勝「 一蘭 」 對於入選米芝蓮「 車胎人推 介餐廳」 ,她 顯 得 有 點 難 以置信,笑言昨傳 媒一窩蜂

來採訪時,曾想過拒絕訪問! 日本拉麵店在香港開到成行 成市,早前來自日本的連鎖拉麵 品 牌「 一 蘭 」更 引 起 排 隊 潮。但 米芝蓮車胎人推介中,兩間入選 的拉麵店都不是名聲顯赫,位於 銅鑼灣的「 拉麵Jo 」 ,老闆蒲谷康 成花了兩年時間,在日本試了逾 二百碗拉麵,終於找到有師傅可 以煮出一碗味濃得來而又不稠不 膩的湯拉麵。另一間是位於 中環的「麵鮮醬油房周月」 。 本港共有284間餐廳及 酒店入選米芝蓮指南,當中最 高評級3星餐廳有5間。

歐嘉俊攝

5家 獲「 米 芝 蓮 」3星 的 餐 廳 中,除了上年已奪3星的龍景 軒、L ’Atelier de Joël Robuchon、8½ Otto e Mezzo Bombana,還 有 Bo Innovation 及 Sushi Shikon志魂亦首次打入 3星榜,而Bo Innovation老闆 有「 廚魔 」之稱的梁經倫(圖), 更有另一家餐廳 MIC Kitchen 奪一星,成香港首個坐擁4星 的名廚。梁經倫以分子料理打 響名堂,今年終於如願摘下3 星, 「 攞 咗3星 唔 可 以 停 ,十 全十美喺飲食界係無嘅。」 「廚 魔」透露正籌備一家平民食店, 希望讓更多人一嘗分子料理。 ﹁ 拉 麵 Jo ﹂老 闆 蒲 谷 康 成 ︵ 左 ︶與卓銘然︵ 右 ︶是中學 同學 。︵ 周翠彤攝 ︶

位於西環皇后大道西425號的 「 波記燒臘粉麵店 」 ,在西環有逾 四十年歷史,最出名的是外脆內 香的燒鴨髀。幾年前老闆退休後, 便由廖惠賢和丈夫接手經營,因 業主加租而搬到現址。廖惠賢原 本是售貨員,丈夫則是的士司機, 接手經營全因丈夫喜歡飲食。廖 說上手的老闆沒有特別傳授秘訣 給他們,因此全部都要從頭開始。 廖惠賢笑言和丈夫一開始「連 鴨都唔識斬」 ,最考起的是製作瀨 粉的湯底,亦靠客人的提點, 「試 湯試咗好耐,有啲熟客會同我哋講 味道同以前有咩分別,最後試咗半

▲廖惠賢對餐廳入選米芝 蓮感到驚訝。( 黃建通攝 )

燒鴨髀瀨粉受街坊歡迎 ,師傅斬鴨斬到﹁ 冇 ▲ 停手 ﹂。︵ 黃建通攝 ︶

傳奇燒鴨髀夫妻絕地起

「廚魔」奪星3+1

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新聞

News

集團知道有性工作者來港後, 就安排化妝師、攝影師喺指定 時間地點拍攝。 (高級警司區展秋)

警方新界南總區刑事 部、商 罪 科 聯 同 入 境 處 周 二至四展開代號「 冷騎士 」 行動,搜查全港38處地點, 成功搗破操控名為sex141. com全港最大色情網站的犯 罪集團、及兩個在北角及屯 門的非法賣淫電召中心。 行動檢獲電腦、色情相 片 及 短 片 檔 案、銀 行 提 款 卡、避孕套等物品及320萬 元現金,疑為犯罪得益。 22男92女 被 捕 ,年 齡

介 乎17至63歲,包 括 主 腦 夫婦等6名犯罪集團骨幹成 員,部分為黑幫「 14K 」成 員,以 及78名 性 工 作 者, 大多持雙程證及中國護照, 一 女 子 為 非 法 入 境,她 們 涉串謀依靠他人賣淫為生、 違反逗留條件等。

「 傀儡戶口 」洗黑錢 警方新界南總區刑事部 高級警司區展秋說,涉案網 站08年 起 營 運,犯 罪 集 團 長期向性工作者及賣淫集團 收取5,100元至1.8萬元「 套 餐價 」 ,提供包括化妝、攝 影、宣傳等「一條龍」服務。 「 集團知道有性工作者來港 後,就 安 排 化 妝 師、攝 影 師喺指定時間地點拍攝,之 後 會 將 相 片、短 片 電 郵 到 電 腦 中 心,經 後 期 加 工 後 就上載到網站供人瀏覽。」 區形容犯罪集團的分工 嚴 密 精 細,更 要 求 客 戶 把 廣告費存入一些屬財務公司 的借貸人、在囚人士的「 傀 儡戶口 」 ,藉轉帳來清洗黑 錢以逃避警方追查。 他又指集團有為外國色

涉 ▲案的色情網站。︵ 網上圖片 ︶

警方搗 破全港最大 色情網站犯 罪 集 團 ,拘 捕 共114名 男 女 ,凍 結 約 1,200萬元犯罪得益;犯罪 集團涉長期為性工作者安排 化妝、攝影等「 一條龍 」服 務,把 相 片、短 片 上 載 旗 下色情網站及月刊「 招客 」 , 更藉此洗黑錢,料每年收入 達6,000萬元,相信行動已 把犯罪集團「 連根拔起 」 。

滅一 條龍

檢 ▲獲的避孕套及性感內衣。

搗最大淫企拘114人

陳啟恒攝

情網站提供「 連結 」賺取收 入,但相信集團已被瓦解。 警方正追緝兩名在逃骨幹成 員,不排除引用有組織罪行 條 例,向 法 院 申 請 把 集 團 約1,200萬元資產充公。

網站未絕迹 警方指在「 冷騎士 」行 動,起獲犯罪集團的色 情網站資料庫,約500 名性工作者照片、短片 及個人資料儲存在3個 伺服器內,又稱涉案網 站運作已癱瘓。但昨仍 可透過搜尋進入涉案網 站,顯示出一批妓女照 片、片段等。

▲涉案人士被黑布蒙頭,押解返警署扣查。( 陳啟恒攝 )

證監與傳媒再收「味精」信 證監會及多間傳媒機 構,昨晨再收到白色粉末的 可疑信件。警方(圖)其後證 實粉末是「 味精 」 ,但過程 仍不敢掉以輕心。至於發信 人是否仍是早前被捕的退休 公務員,則需要進一步調查。 上月底證監會、金管局 及3間傳媒機構接連收到內 含 白 色 粉 末 的 信 件,其 後 證實粉末只是「 味精 」 。警 方根據「味精」信上的資料,

周二早上在大埔拘捕一名退 休 男 公 務 員,並 在 其 寓 所 檢 走 與 案 有 關 的 電 腦、平 板 電 腦、打 印 機、郵 票 及 信紙等證物。被捕人曾說, 因 銀 行 系 統 升 級,令 他 買 股票受損而賺少600元。



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News

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新聞

政 府 啟 動政改諮詢, 但文件並就 普選要求「 愛 國愛港 」的問題諮詢。有致 電 電 台 的 聽 眾 質 疑,現 時 香港的法律不再需「 白紙黑 字」 ,亦有聽眾擔心未來的 特 首 會 有 偏 頗,只 跟 隨 中 央。政 務 司 司 長 林 鄭 月 娥 重申, 「 愛國愛港 」很難下 法 律 定 義,但 從 無 說 過 愛 國等於愛黨。

我恐怕徐先生對愛國 愛港嘅理解等同了愛 黨 , 我哋從沒有這個 說法 。 林( 鄭月娥

「愛國愛港冇話愛黨」 政改 諮詢

曾鈺成:要聽京官意見

)

立法會主席曾鈺成表示,中央政府在本港政改有不可否 定的角色,諮詢文件列出有關官員的意見,作為參考是 有現實意義,如果完全不聽有關意見,並非理性的態度。 工黨李卓人則認為,港人是政改最重要的持份者,認為 不應將北京官員的意見當為聖旨,不可讓京官設下的框 架,限制政制發展。他又形容,政改諮詢文件「 僭建 」 不少京官的意思,猶如一份釋法文件,充滿陷阱。

▲袁國強( 港台圖片 )

政改專責三人小組昨日 分別出席電台節目解釋政改 諮詢文件,不少聽眾致電電 台表不滿,特首候選人規定

要「 愛國愛港 」 ,聽眾徐先 但袁沒有正面回應。 生說:「 愛國就可能間接要 特首梁振英說,政府會 愛黨,特首嘅想法要跟隨中 就「 愛國愛港」等定義問題 央,那就可能會偏頗。」林 聽取意見。 鄭回應說:「 我恐怕徐先生 政改諮詢另一焦點是 對愛國愛港嘅理解等同了愛 「 公民提名 」是否違憲,林 黨,我哋從沒有這個說法。」 鄭月娥及袁國強均拒絕下定 論,但 林 鄭 指,提 出 政 改 拒答劉曉波是否愛國 方 案 的 人,要 解 釋 方 案 如 林鄭月娥表示,作為行 何 符 合 相 關 法 理 基 礎,又 政 長 官 要 愛 國 愛 港,是 理 質疑市民根本不明白「 公民 所 當 然 的 事,不 認 為 要 在 提名 」方案。她強調,方案 ,政府 諮 詢 文 件 中 列 明,亦 很 難 如果是「 天方夜譚 」 會適當回應。 下法律定義。 至於特首候選人的數 聽眾李小姐亦致電電台 詢問律政司司長袁國強: 「現 目,林 鄭 月 娥 表 示,會 聽 在嘅香港法律不需要用紙 取 市 民 意 見,但 又 指 出 要 寫,係大家『 心照 』 ,好像 考慮人大常委07年的決定, 劉曉波,他算不算愛國?」 人數並非完全開放。

戴耀廷舌戰袁國強 佔領中環發起人戴廷耀昨日致電電台,質問其大學同學、 律政司司長袁國強為何文件只引述京官講法,忽略香港 法院的普通法原則,又指「 公民提名 」 ,是完全可以符 合《 基本法 》的法律框架。袁則反駁說:「 如果你認為, 用香港嘅法律解釋,係可以令公民提名符合《 基本法 》 框架嘅話,我願聞其詳。」戴則稱正在寫文章表達其觀點。

潘 ▲志文 ︵ 資料圖片 ︶

非禮女求助人 潘志文判囚兩月 判刑 55歲民主黨九龍城區議 員潘志文,早前被裁定於今 年3月在其土瓜灣辦事處外, 三度強吻已婚的女求助人, 非禮罪名成立,昨日在九龍 城裁判法院判監兩個月。他 獲准以1萬元保釋外出,等 候上訴。

王征晤王維基 傳洽亞視賣盤 收購 有網絡媒體報道,亞 視投資者王征昨午與香港電 視主席王維基在一酒店會面 逾兩小時,更引述消息指雙 方主要談及亞視賣盤事宜。 港視發言人承認兩人曾會 面,並 聲 稱 會 面 由 王 征 提 出,王維基是應邀出席「 聽 取及交流 」 ,但未透露會面 內容,又指雙方之前無聯絡。 報道又稱,王維基早前 亦曾與亞視大股東黃炳均見 面,王維基曾開價4億元收 購 亞 視,但 因 出 價 太 低 而 作罷。



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新聞

半歲大女 嬰俞凱晴被棄 屍 一 案 ,警 方昨派出超過 100名機動部隊及重案組人 員,到 將 軍 澳 堆 填 區 搜 索 凱晴屍體,但暫未有發現, 行動今日繼續。警方指搜索 範圍約有一個標準足球場般 大,涉 及 垃 圾 更 多 達 八 千 噸,增 加 搜 索 難 度,但 對 尋回屍體仍存希望。

俞凱晴

百警堆填尋B屍 ▲

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資(料圖片 )

遍尋 未果

蔡家緯攝

堆積嘅垃圾有相當數量,所以呢個係 我哋面對最大嘅難度。 (高級督察陳純青)

警方昨早在環保署協助 下準備搜索,至下午2時先 以挖泥車將6米深的垃圾挖 出,卸載在6個不同位置。 ▲身穿全套保護裝備的警員在挖出的垃圾堆中搜證。(蔡家緯攝)

垃圾深6米重八千噸 大批身穿白色保護衣 物,戴 上 有 濾 管 的 口 罩、 防割手套及腳套的警員,用 泥耙從挖出的垃圾堆搜證, 行動持續至下午約5時結束。 西九總區重案組偵緝高 級督察陳純青說:「 對於搵

到 係 有 希 望,亦 相 信 係 有 機會,因為已經一段時間, 堆積嘅垃圾有相當數量,所 以呢個係我哋面對最大嘅難 度。」他又指未定搜索時限。 另昨網上瘋傳一張由牛 仔 褲 包 裹 異 物 的 相 片,聲 稱警方已尋回疑似藏有凱晴

屍 體 的 小 提 琴 盒,但 警 方 澄清不實。事發上月17日, 吳天恩聲稱獨留凱晴在家, 其後發現女兒沒生命迹象, 急救無效後將嬰屍棄置垃圾 站。吳 向 警 方 報 稱 凱 晴 被 拐,被揭發虛報並落案控以 防止合法埋葬屍體罪。



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健身中心超「吸」客料

▲估計中電加價少於4.3%。(資料圖片)

兩電加價下周公布 料中電加少於4.3% 調整 兩電下年的電費加幅下周 二公布,有報道指出,煤價在過 去一年下跌約兩成,中電的燃料 帳由去年底負3.37億元,大升至 年中的7.11億元。中電最初要求 加 價 約5%,但 政 府 認 為 應 低 於 通脹率,以10月數據計算即低於 4.3%,消息指最終加幅會低於通 脹,港燈加幅則較中電更低。

國泰加薪4.5% 距離 國泰航空逾九成本港員工, 明年平均加薪4.5%,並發放一個 月薪酬的花紅。行政總裁史樂山 說,加幅考慮業務前景、勞動市 場及員工生活成本。國泰空中服 務員工會說,雖然與工會要求的 7.5%加薪幅度有距離,但資方願 意改善其他福利,接受加幅。

私隱專員公署 對連鎖健身中心 California Fitness 進行調查,指該中 心對會員過度收取個人資料,包 括逾二十萬張身份證副本。公署 發出執行通知,要求該健身中心 糾正,但中心指會上訴,現階段 仍繼續維持現有入會安排。

保障 私隱

公署指2011年收到兩名市民 投訴,分別於申請會籍及續會時, 被 California Fitness 收集出生日 期、身份證副本及號碼。健身中 心向公署指收集身份證副本,有 助識別申請人身份、公司審計、 防止職員利用虛假會籍騙取佣金。 但公署指健身中心違反《 身 份證號碼及其他身份代號實務守 則》 ,做法屬「 超乎適度 」 ,認為 公司有其他較不侵犯私隱的方法 代替,如透過抽查及致電申請人, 便可防止職員欺詐。 個人私隱資料專員蔣任宏說, 未發現中心有將資料用作其他不 當用途,但他說:「 為咗行政方

歐嘉俊攝

▲高永文(右二)(政府新聞處圖片)

H7N9遲確診 食衞局認「可更早」

為咗行政方便而犧牲會員私隱權利, 係不能接受。 (個人私隱資料專員蔣任宏) 便而犧牲會員私隱權利,係不能 接 受」 。公 署 指 截 至 今 年7月 , California Fitness 存 有22萬 會 員 資料,二十多萬張身份證副本。

資料用作提供優惠 健身中心則反駁,指收集會 員完整的出生日期,是用於提供 生日月份優惠,以及按年齡提出 合適課程。公署不接受有關說法, 認為做法亦屬「 超乎適度 」 ,但中 心收集會員身份證號碼的做法, 則不屬「 超乎適度 」 。

▲ California Fitness 解釋 收集完整出生日期,有助提 供生日月份優惠。(謝麗娟攝)

California Fitness指會就個案 上訴,但今年1月已改動機制,6 月前銷毀了7%的身份證副本,預 計需於2017年才完成銷毀;蔣任 宏則批評進度非常緩慢。

改善 本港首宗確診 H7N9,患病 印傭病發11日後才確診,有專家 批評太遲確診,情況欠佳。食物 及衞生局局長高永文昨承認, 「可 以更早 」為印傭進行基因測試, 但病人求診時,沒有提及曾接觸 禽鳥,所以難以追查。 高永文在內地、香港和澳門 的衞生行政高層聯席會議後說, 的確可以更早進行基因測試,但 有很多臨牀因素影響,且病人到 屯門醫院求診時沒說清接觸過禽 鳥。但他沒回應有否人為失誤, 稱醫管局會汲收經驗,改善工作。 衞生防護中心總監梁挺雄說, 患者病情反覆,與她接觸過的200 人中,再多13人有上呼吸道病徵, 但測試證實對H7N9呈陰性反應, 緊密接觸的17人情況不變。



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「胎記淫賊」落網

48歲 清 潔 女 工上月中在灣仔 一 公 園 如 廁 時, ▲黃鳳嫺 (資料圖片) 被一名年輕「 胎記 淫賊 」搶劫外,更被非禮及強迫 脫衣拍裸照;女工詐暈,賊人恐 「 搞出人命 」逃走。警方經過近一 管制 消委會總幹事黃鳳嫺表示, 個月調查後,終在昨午於灣仔拘 現時仍有父母投訴未能以奶粉券 捕28歲姓車男子,涉嫌與行劫及 兌換奶粉,若未能滿足本地人, 非禮案有關,正被扣留調查。 ▲警方昨帶同疑犯到現場重組案情。( 黃建通攝 ) 限奶令不應取消,政府要改善熱 警方昨傍晚帶同車姓疑犯到 「 胎記淫賊 」拔刀行劫,掠去一條 門奶粉供應鏈等範疇,如政府現 主及用棉花塞口。其後將女事主 時撤銷限奶令是很驚嚇的事,她 中環廣場外公廁重組案情。警方 頸鏈連吊墜,以及一部約值4,100 衣服脫光大肆非禮,又以搶得的 建議政府研究父母的需求。食物 指出,該名左太陽穴有灰色胎記 元的手機。 手機替女事主拍裸照,並威脅她 及衞生局局長高永文亦表示,奶 的疑犯,在附近地盤工作,成功 勿報警。女事主不斷反抗,其間 疑犯是附近地盤工 粉供應鏈有待完善,相信限奶令 破案全憑有熱心市民提供資料。 遭賊人刺傷右大腿及雙手手腕。 事發於上月13日凌晨,清潔 未必在農曆新年前後撤銷。 大膽賊人意猶未盡,並向她 女 事 主 終 需 要「 詐 暈 」倒 地,賊 另外,消委會每周推出的「 每 雜 工 進 入 公 廁「 解 決 」時,突 遭 「 上下其手 」 ,再以膠帶綑綁女事 人才驚恐下急腳逃走。 月精明格價 」將於本月底停止, 集中資源發展「網上價格一覽通」 , 收集5間超級市場的商品價錢,料 一年可節省逾四百萬元。黃鳳嫺 又指出商品說明條例實施後,反 已故國際武打巨星李小龍逝 黃色連身戰衣,經十多口叫價後, 令消委會因法律問題未能點名指 世40周年,其生前14件珍品昨拍 以78萬元成交,遠高於估價。李 出黑店,正研究如何改善。 賣,總 成 交 額 逾219萬 元。其 中 小龍在電影中使用過的雙節棍, 在電影《 死亡遊戲 》穿過的經典 由一名買家以54萬元投得。

非禮 裸拍

消委會及高永文指 現時不宜撤限奶令

入境處推App 過關時間即刻知 方便 入境處推出手機應用程式, 每15分鐘更新一次陸路關口的估 計過關時間,方便市民及訪港旅 客,選擇人流較少的管制站或過 關時段,減少輪候。程式亦提供 特區護照免簽證國家一覽表。

今日天氣報告( 香港 ) 天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

12月6日 星期五 天晴乾燥,早上清涼 最高22℃ 最低16℃ 濕度45~75%

連身戰衣及雙節棍。

︵ 拍賣行圖片 ︶

李小龍戰衣78萬成交

( 陳啟恒攝 ) ▲入境處介紹新手機應用程式。

12月7日 星期六

12月8日 星期日

天晴,早上清涼 最高21℃ 最低15℃ 濕度50~80%

天晴,早上清涼 最高22℃ 最低16℃ 濕度55~85%



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現代化電車唔會有架空電網, 電車公司話載滿客可以抵銷 條 400 米車龍 。 電( 車公司圖片 ) ▲

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電車時速 公里 20 塞車冇難度?

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政府嘅「起動九龍東」 銷6條400米嘅車龍喎! 計 劃,打 算 用 環 保 連 接 咁有咗電車,係咪就 系統connect成個啟德, 會少啲人揸私家車?王經 暫時屬意係用高架單軌列 理 都 唔 敢 寫 包 單,但 佢 車 嘅 模 式,預 計 每 日 可 就有信心可以改變到港人 以載廿萬人咁多㗎。 搭車嘅習慣。 但香港電車有限公司 各位市民如果對「 起 研 究 過,話 用 現 代 化 電 動九龍東 」計劃中的環保 車好過高架單軌鐵路喎, 連 接 系 統 有 意 見,都 可 事關咁做成本可以慳番一 以向發展局講吓㗎。 大 截,亦 唔 似 高 架 單 軌 列車咁block住啲靚景。 之但係一部時速得 20公里嘅電車喺路面行 走,唔 係 會 令 地 面 交 通 塞上加塞咩?電車有限公 司營運經理王在球就唔認 同 呢 個 講 法,佢 話 一 部 列 車 約 長30米,如 果 載 ▲王在球 ( 左 ) 話,電車成本 滿280位乘客,就足以抵 比單軌鐵路少75%。(謝麗娟攝)

(逢周三及周五見報)

姚明「睇低」林健鋒 立會議員入面,經民聯 嘅Jeffrey(林健鋒)都唔算太 矮,但 企 喺7呎6吋 高 嘅 前 NBA 侯斯頓火箭球星姚明 隔籬,即刻變咗小矮人囉! Jeffrey 噚 日 就 上 載 咗 張 合 照,佢嘅身高只去到姚明嘅 心口,握手傾偈,都要抬高 個 頭 ,姚 明 就 要「 低 頭 望 Jeffrey 」(圖)喇。有網友話 係「 電燈柱掛老鼠箱 」!

小念頭

法治與人治 facebook圖片

馮煒光否認鹹濕仔 前白鴿黨馮煒光做 咗新聞統籌專員後,有 人幫佢開咗個「 自宮發 言人 」嘅FB網頁,仲上 載咗張佢年多前攬住兩 個靚女嘅相 ( 圖 )。相入 facebook圖片 面佢笑到四萬咁口,網 民就大造文章,話佢個樣好鹹濕。佢噚日澄清,話兩 位女士係佢台灣政圈外嘅OL朋友,張相係舊年一大 班朋友喺台北食飯時影嘅,上載張相已一年多,突然 被熱傳,可能係因為最近嘅任命,令大家好關心佢呢 位單身漢喎。佢又話唔介意活喺放大鏡下,但人肉搜 索佢圈外嘅朋友,影響佢哋工作係好唔公平囉!

特區回歸16年,大家都死撐話 香港法治無變,其實自從人大對居 港權釋法之後,香港已淪為人治社 會,法治精神只係用嚟呃人。 「 港視 」 發牌被拒無原因,申請商標註冊被 拖,遲嚟嘅TVB可以先上岸攞人哋 個名,唔知係咪見「 港視 」名氣大, 自己個名被人唱衰,攞人哋個名洗 底呢?最奇怪係先申請者未批,後 來者先獲批,但又無解釋,唉………. 不過,點都唔及前日啟動嘅政 改諮詢,林鄭喺立法會講嘅原則, 好多都以喬曉陽同李飛嘅講話為基 礎。例如, 「 可 」參照提名委員會變 成要參照,提名又變成「機構權利」 , 呢啲嘢, 《 基本法 》一隻字都無,竟 然可以成為「 不言而喻 」嘅標 準,香港以後任何嘢都唔使 法律條文為依歸,阿爺點睇 就係法律,百年法治基礎就 逐日被蠶食,香港真係可以 完全同內地接軌。



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十歲魔女掟B落街 電視截圖

▲女童掟嬰

▲女童父親不認同女兒故意將原原摔下25 樓的指控。他稱,女兒和原原在露台,事 發時傳出狗叫,原原「 受驚嚇墜樓 」 。他稱 自己和妻子平常打罵女兒,對其性格有影響。 他說,傷害男嬰只是女兒表達感情的方式, 「 她希望男嬰對她笑,對她友好 」。

日 前 ,重 慶一歲半的原 原被家長誤留 在 電 梯 裏 ,5 分鐘後,原原渾身是血躺在 屋苑地下,生命垂危。電梯 閉路電視畫面顯示,嬰兒在 電梯裏時竟遭到同乘的陌生 10歲女童又踢又打,又把原 原掟出電梯,公安懷疑女童 後來把原原由25樓拋落地下!

兒童 暴力

▲原原在ICU

▲原原外婆

央視昨天播出了原原就

醫的照片,並指他目前仍在 ICU 接 受 治 療,院 方 正 為 他 進行特級護理。原原昨晚才 甦醒,其臉部有瘀青,尚未 脫離生命危險。

家人冇錢畀醫院 原原的表叔向媒體表示, 他依然比較虛弱,計劃下周 再進行手術。但原原父母為 農民工,不夠錢支付手術費。 涉事女童的父母稱願賠償5萬 元人民幣了事。



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www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

新聞

殺妻冤獄17年 互聯網

▲于英生的家,當年案發現場。

▲家人拜祭于英生妻子,情緒激動。

▲于英生

安 徽 省 蚌埠市東市 區區長助理 于 英 生17年 前 被 控 謀 殺 妻 子,但 公 安 前 日 表 示,發 現 該 案 的 真 兇 是 一 名 姓 武 的 交 警。于 英 生 坐 了17年 冤 獄 後,終 於重獲自由。

年8月,安徽高院重審于英 生 案,已 經 認 定 服 刑 近17 年的于英生無罪。 17年 前 入 獄 時 ,于 英 生34歲,正 值 中 年 事 業 上 升 期,現 年51歲 的 他 已 白 髮斑斑,距退休年齡不遠。 他說:「 這不僅還我清白, 也告慰了妻子的亡靈。」

姓武的真兇日前才落 網。公 安 的 行 動,可 說 是 遲 來 的 公 義。其 實 早 在 今

公安查案混帳

警察 屈人

1996 年 12 月 2 日 , 于 英生姓韓的妻子被發現在家

中被殺害,雖然當時死者體 內發現其他人的精液,且案 發時于英生在上班,有不在 場證據,但他最後仍被以故 意殺人罪,判處無期徒刑。 其父親及哥哥為此奔波申訴 10多年。 疑 犯 供 稱 ,當 年 案 發 日,他 偷 入 于 英 生 家 中, 看到女死者身穿睡衣,於是 心 生 歹 念,將 其 強 姦,後 用 枕 頭 焗 死 她,偽 造 現 場 後離開。



Sport

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體育

紅魔反底誓拆紐 前門驅不了虎,後門又有狼闖進來!曼聯於 周中英超快車期被愛華頓所敗,損兵折將之餘, 衛冕之路亦顯得更加曲折。周末迎來同樣新敗的 紐卡素, 「 紅魔鬼 」若再不勝,實難以向一眾球 迷交代。 ( now621台07/12 20:00直播 ) 曼聯周三主場0比1不敵愛華頓, 遭逢21年來首次在奧脫福被拖肥糖所 敗,領隊莫耶斯自是面目無光。今仗 朗尼需要停賽,又因尹佩斯未必趕及復出,爭勝本 錢大減。 紐卡素的法國兵本季表現神勇,射手雷米甚具 威脅,加上較早前有連挫車路士及熱刺的紀錄,面 對這支東北軍,曼聯未必可穩勝。

藍月亮勢破修頓

以 卡 巴 耶︵ 左 ︶為 首的紐記法國兵甚具 威力 。︵ Gettyimages)

此外,愈戰愈勇的曼城同日作客修咸頓,前者 剛在周中贏波穩列三甲,一對前鋒阿古路及尼格度 近期腳風頗順,適逢「 修頓 」3連敗,季初氣勢不 復見,看來「 藍月亮 」此戰穩操勝券。 ( now621台 07/12 22:45直播 ) ▲

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(Gettyimages) ▲香川真司今仗率領紅魔攻堅。



互聯網

壽星泰王籲平紛爭 要求 泰王普密蓬昨86歲大壽,王 室在華欣舉行慶祝儀式,總理英 祿亦有出席,泰王發表講話要求 社會和解,平息紛爭。有分析認 為,泰王近年身體欠佳,極少露 面,相信他不會再出面平息政治 紛爭。示威領袖素貼呼籲支持者 今日再上街,直至取得勝利。

偷食短訊傳夫 警自殺

阿國警罷工搶掠釀3死 阿根廷第二大 城市科爾多瓦治安 失 控 ,當 地2萬 多 名警員周三罷工爭 取加薪,市民趁機到處搶掠店舖, 最 少3人 死 亡,逾 百 人 受 傷,有 華人經營的超市被搶掠及縱火, 一名華人店主被燒死。

無法 無天

警員罷工令科爾多瓦變成罪 惡之城,公共交通停運,中小學 停課,銀行停業。最少20間超市 被洗劫,一間由華人開設的超市, 周三凌晨被50人闖入搶掠及縱火, 門口被熏黑,姓林老闆開槍還擊, 兩人受傷,警員到場時發現老闆 的焦屍,警方事後拘捕數名少年。 暴徒連民居亦不放過,不斷四出 爆竊,又打劫途人,搶電器用品, 整個城市不停傳出警報聲。

加薪52%後重返崗位 互聯網

英國46歲女警趁夫出差,與男同事偷情, 事後將「 感謝美妙一夜 」短訊誤傳丈夫, 兩夫婦爭執,女警最終服藥自殺身亡。

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新聞

News

達成加薪協議後,警察陸續 返回崗位及拘捕暴徒,中央政府 加 派2, 000名 邊 防 警 員 往 科 爾 多 瓦,市內秩序逐步恢復正常。

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防暴警員制服兩名搶劫超市的暴徒。

美聯社 互聯網

▲英女王( 右 )與妹妹瑪嘉烈公主( 左 ) 參演《 灰姑娘 》劇目。

英女王反串劇照曝光 拍賣 英女王少女時代演出舞台劇 的劇照首次曝光,將於下周一拍 賣。這批照片攝於1941至1944年 二戰時,當年15歲的英女王與11 歲妹妹瑪嘉烈公主首次參演聖誕 節舞台劇《 灰姑娘 》 ,英女王反串 王子,妹妹則扮灰姑娘。翌年聖 誕節,英女王再演出舞台劇《 睡 美人 》扮王子,1943年及1944年 再參演《 阿拉丁 》等兩套劇。

美聯社

▲市民為保衞家園,在家門外設路障。

有 指 政 府 關 閉140間 色 情 場 所,切斷警察貪污收入來源後, 科爾多瓦警員就發起罷工,要求 提 高 薪 酬 。另 有 分 析 指 ,當 地 公務員薪酬近年未有調整,遠遠 落 後 私 人 機 構 ,加 上 通 脹 率 達

美聯社

▲警員「 復工 」將匪徒繩之於法。

26%,終觸發警員罷工。 市政府其後與警員達成加薪 協議,加薪52%並發放津貼及加 班費,由原本1,000美元( 約7,800 港元 )增至1,600美元( 約12,480 港元 ) 。

傳朝官姦犯再處決 勞改 朝鮮勞改集中營前守衞透露, 8、90年代大量集中營女政治犯, 遭多名高官施暴再處決,有囚犯 被迫為自己掘墳墓,再被割喉虐 殺,亦有人活生生被棍打死。



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Finance

細價賭股炒上天

市場憂慮聯儲局提 早退市,美股連挫4日, 港股亦跟隨走軟。恒指 低 開94點 後 ,最 多 跌 165點,低見23,563點,午後跌幅收 窄至100點左右,尾市曾一度收復所 有跌幅,最終微跌16點,報23,712點, 成交596.2億元。不過賭業股則獨領 風騷,多隻二三線相關股急升創新高。

恒指 走軟

賭業股中,除了藍籌金沙(1928)、 銀娛(027)升2%及1.6%外,細價股炒 表現更強,勵駿 (1680) 再彈15.6%,

收報9.19元新高,實德環球(487)、奧 瑪士(959)亦炒上15%及23%,於柬埔 寨經營賭場的金界(3918)亦升1.6%破 頂,憧憬在日本開賭的Dynam(6889) 亦爆升11.19%,見23.85元收市新高。 重磅股方面,藍籌滙控 ( 005) 收 挫1. 4% 至84. 2元,拖 累 恒 指48點; 百麗(1880)被踢出中國25指數,股價 一度跌至9.02元的逾3年低位,收挫 1.9%至9.1元,為表現最差藍籌。渣 打(2888)指全年盈利有機會倒退,一 度急跌6%,收報174.1元,跌4.7%。 內地發4G 牌,贏家中移動 (941)

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財經

微升0.5%,中電信(728)升0.2%,而 獲大摩唱好的中聯通(762)反跌1.2%, 不過電訊設備股造好,晨訊(2000)升 7.5%,比亞迪電子(285)更爆升兩成。

市況行情 恒生指數:23,712點( ▼16 )

主板成交金額:596.2億元

人民幣 / 港元 1.2730 歐元 / 港元 10.534 英鎊 / 港元 12.680 加幣 / 港元

7.2675 澳元 / 港元 6.9890 日圓 / 港元 0.0760

紐約期油 97.57美元 ▲0.37

黃金 1,235.5美元 / 盎司 ▼12.7 鄭智文攝

日本再出招救經濟 昨天掛牌的美東汽車(1268)收報 1.72元,較招股價跌4.44%;而同為 昨掛牌的春泉房託(1426)收報3.2元, 較發售價跌16%,每手蝕610元。內 地兩市則分別軟0.21% 及0.47%,日 本通過18.6萬億日圓刺激經濟方案, 惟日股大跌230點收市。

▲花旗昨天發表2014展望報告,對內地經濟審慎樂觀。

陸經濟前景大行分歧 法興銀行與花旗銀行昨天分別公布2014年經濟展望, 但對中國經濟增長的看法則頗有出入。兩間銀行同樣預料 中國今年全年經濟增長為7.6%,但法興顯然看淡中國前景, 預期明年經濟將放緩至6.9%;花旗銀行則較為樂觀,將明 年經濟增長預測,由7.2%上調至7.3%。 法興銀行指出,中國經濟增長放緩,主要受其結構性 問題拖累,如產能過剩、槓桿化加劇,至於近期的經濟改 革,亦可能對短期增長有負面影響,中期漸趨穩定。法興 銀行研究策略部門亞太區主管石凱認為,目前中國股市估 值偏低,料明年首季國企指數約為12,000點。他又提到, 預料明年港股重點為中資股,但本港地產股或受美國退市 影響,勸喻投資者小心。 花旗銀行則認為,中國穩定的經濟增長與勞工市場, 使政府可以專心改革。該行表示,將明年中國通脹的預測, 由3%上調至3.3%,但一旦升到4%時,人行明年底就會將 基準利率上調25個點子。該行又指,中國經濟增長將維持 在合理水平,並將吸引外資投資於H股,料明年底恒指升 至25,000點左右,本港明年通脹亦將升至3.6%。

歐央行維持息率不變 歐洲央行昨天議息後,宣布維持指標利率於0.25厘不 變,符合市場預期,消息公布後,歐元匯價大致平穩,兌 美元維持在1.359水平,而歐股觀望行長德拉吉稍後發表 的講話,三大指數中段變動不大;至於英倫銀行將維持息 口於0.5厘,並決定將購買資產計劃維持在3,750億英鎊不變。 歐洲央行上個月將利率從0.5厘調降至0.25厘,市場普遍 感到意外,但是存款機制利率一如預期維持在零。

海港城奪兩獎

國際購物中心協會(ICSC)頒發「 2013 ICSC亞太購物中心大獎 」 ,其 中曾掀起全城熱潮的「 海港城大黃鴨香港站項目 」 ,分別獲得傳統市 場推廣公關組別金獎,以及新媒體社交新媒體組別金獎。



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魔鬼教室

忠旺零折讓供股 啱 啱 喺 DBC 財 經 台 講 過,忠 旺 (1333)宣布以10供3形式籌集資金,集 資股價唔低過上星期四收市價2.61元, 收到嘅錢,全部攞嚟發展天津項目! 10供3,通常會有碎股出現,大股 東認承包銷,就可以用較大兼便宜嘅價 錢同您買番!今次大家要留意嘅係大股 東承諾包銷,某程度上係一種「態度」 , 因為自己想透過呢個機會收番唔想供股 朋友嘅股,另外,大股東梗係可以進 一步增加持股比例!令自己更加穩陣! 不過,有兩點大家要留意,(一)今 次以2.61零折讓供股,即係連買賣差價 都唔需要考慮,大家見到,忠旺而家 都係2.6,小股民供股意識唔高呢! (二) 今次係以可轉換優先股來供,即係話公 司有事,您嘅受保護程度就排喺債券持 有人之後,但您係無投票權嘅!所以亦 都唔會影響大局,一般嚟講,大股東 揸股比例愈高,愈有誘因搞 好公司!睇實佢先!繼續追 蹤,出發!

徐燦傑 (Prof. J)

(逢周一至五見報)

銀河國際財富管理CEO,於now財經台、新 城數碼音樂台及DBC數碼財經台擔任主持, 著作逾23本,理論實戰兼備的魔鬼教練。 Jesliechui@chinastock.com.hk

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財經

Finance

求阿里赴英首相見馬雲 阿里巴巴上 市之路再添變數。 中英兩地傳媒均 報 道 ,英 國 首 相 卡梅倫訪華期間,曾與阿里巴 巴主席馬雲會面,為倫敦證券 交易所說項,積極向該市值達 1,200億美元的新股招手。

主動 出擊

英國《 泰晤士報 》報道,英 國首相卡梅倫示意馬雲應放棄美 國,轉到倫敦上市,並引薦倫 敦交易所行政總裁Xavier Rolet 與馬雲見面,而《 新華社 》更引 述 在 場 人 士 稱,馬 雲 與 Xavier Rolet單獨傾談約10分鐘。 另 外 ,繼 信 達 資 產 管 理

(1359)後,再有巨型新股來港上 市。據《 路透 》報道,光大銀行 將直接於下周一記者會後,周 二開始招股,不打算舉行投資 者推介,最快20日掛牌。市傳 光行提高集資額,招股價3.86 元至4.3元,發售50億股,集資 最多215億元,並已引入十多名 基礎投資者,共認購10億美元。

卡梅倫Twitter

▲卡梅倫會見馬雲期間,二人自拍顯示友好。

兩新股今登場 至於「 凍資王 」信達傳聞以 3.58元上限定價,集資約195億 元,傾向「 一人一手 」分派;秦 重島港(3369)則傳以下限價5.25 元定價,兩股同於12月掛牌。 另一方面,環亞智富(1390)

及 嘉 里 物 流 ( 636) 均 於 今 日 起 招 股,前 者 發 行1. 25億 股,招 股 價2. 96至3. 59元,集 資 最 多 4.49億元,一手1,000股入場費 3, 626. 19元;而 嘉 里 物 流 發 行 2.16億股,招股價8.8至10.2元, 集資最多22.04億元,每手500

及國際貨運業務,擁有大中華 及東盟最大貨倉網絡,預測今 年純利不少於18.29億元,增長 71%,成為在港無可比的上市 股票,而外國同業平均2014年 預測市盈率22.3倍,定價吸引。

市場消息指,嘉里物流上 市反應非常理想,國際配售已 有數倍超購,包括東南亞主權 基金都入飛。集團賣點為未來 增長,除業務性質外,上市不 涉及舊股,大股東無售股,反

股入場費5,151.41元。 今日掛牌的華禧控股(1689) 則宣布,公開發售超額認購8.84 倍 ,以 中 間1. 35元 定 價 ,一 手2, 000股 中 籤 率100%,據 輝 立證券資料顯示,其暗盤收升 7.4%,每手帳面賺200元。

金融仁語

看好嘉里物流 嘉里物流(636)是以香港為 基地的最大國際第三方物流服 務供應商,主要從事綜合物流

令市場憧憬其背景具注資概念, 相信上市後整體物流 股後市可看好。

唐仁

(逢周一至五見報)

資深傳媒人,縱橫股壇數十年,每年與過百 間上市公司見面



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Finance

財經

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工廈5億變商場 在政府鼓勵活化工廈的 政 策 下 ,工 廈 有 價 ,甚 至 可搖身一變成為商場。新地 (016)昨宣布投資5億元發展 葵涌聯泰工業大廈,全幢10層改裝成零售 消閒項目「 活@KCC 」 ,為全港首幢工廈活 化為商場的項目,預計於2015年中落成。

全港 首幢

新地代理租務部總經理鍾秀蓮 ( 圖左 ) 表示,項目面積約10萬呎,每年租金收入 可望達3,600萬元,呎租定價將高於同區兩 成,本月開始洽租。她指,商場商戶數目 約有50至60戶,當中七成為零售店,其餘 三成為食肆,主要為區內客服務,預料每 日人流量達3至4萬人次。 恒地(012)亦公布位於長沙灣的「 Global Gateway Tower 」工廈項目,整幢29層樓

面達37.6萬呎,提供257個單位、47個私 家車位及25個重型貨車位。營業部總經理 林達民表示,項目暫未有定價,但最快可 於本周開售,預期2015年中前入伙,若以 呎價8,500元計算,項目市值達30億元。 項目由恒地獨資發展,樓層面積1.46 萬至1.75萬呎,間隔分別為7伙、13伙或 全層發售,率先接受全層認購,考慮提供 印花稅或連車位優惠予買家。

囍滙累售660戶 昇柏山加價推 新 盤 愈 賣 愈 旺,由 信 和 ( 083) 牽 頭 發 展的灣仔「 囍滙2期 」 ,昨天第三輪發售的 220伙,於 短 短4小 時 內 沽 清,現 已 累 售 660伙。信置執行董事黃永光表示,近月推 出的新盤銷情理想,反映買家健康入市。

另外,長實 (001) 荃灣「 昇柏山 」銷情 亦理想,昨天更新價單再度提價,其中7伙 高層三房單位加價2.6%至8.2%,下周一會 以折實「 一口價 」708萬元重推,同時取消 2%的優惠折扣,即所有餘貨均加價。




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財經

Finance

會計公會改選混戰 吓 眼 又 一 年 ,會 計

眨師公會又進行改選理 二五 中 萬南

事,投票已經開始咗,13 個 人 爭7席 ,算 係 競 爭 激 烈一年。萬南睇過各候選 人背景,執業界別7 4,預 料都係四大嘅人玩晒,所 以冇乜特別;至於非執業 界別6 3,最出名候選人當 然係同小飛俠曾有一手嘅

Ronald 龔耀輝 ( 圖 ),十拿 九穩會連任。 至於其他5個候選者, 又 似 乎 冇 人 sure win,其 中爭取連任嘅劉嬋,理應 秤高少少,不過會內一班 太上皇唔妥佢,就連上星 期選舉論壇都以技術原因 唔預佢玩,據聞更叫齊友 好唔畀票阿嬋,又少一件。 而 第 一 次 參 選 嘅 Ernest 黃耀傑,萬南雖然 唔識佢,但會計界認為佢 係一匹黑馬,絕對有力掘 到一批以往從不投票嘅沉 默大多數投票支持,事關 佢背景零舍不同,喺當年 香港6大會計師行做咗一段

日子,90年代已轉到私募 基金打工,算係香港第一 代私募基金經理,浸淫十 年肯定係M&A能手,近年 被上市公司睇中再轉型做 CFO。 Ernest 淨係呢張 CV, 已經令好多年青會計師兩 眼發光,原來上位唔再一 定係4大捱騾仔。Ernest亦 講明如果有幸勝出,會嘗 試從CFO及投資者角度發 聲,又會同年輕會計師分 享進身私募,企業融資及 上市 CFO的經驗,為年輕 會計師引路。為咗多啲接 觸後生仔,據聞佢久唔久 上網台客串做節目㖭。

戰神秘笈

吼實中青基業 中青基業(1182)蟄伏多時,過去大半年絕地 反擊,股價大翻身。原因有三:1)大股東乃博彩 業紅人大馬拿督傅寶聯,可視之為傅之香港上市 旗艦;2) 中青已運用傅在澳門的經驗網絡,開發 新角子機業務;3) 強者收集過後市值仍偏低,只 有4.7億,連同傅持有可換股票據的三成股份也不 過6億。中青主要為澳門娛樂場安裝及維修角子機, 並按月收取娛樂場角子機廳的八成淨收入為管理 費。以管理澳門角子機生意的前景及中青的強勁 股東背景、投資者對濠賭股的殷切度,中青6億 市值理應尚未「 到價 」 。現時股價已從 高位回調兩成多,而公司近月亦願意 以每股0.5073元贖回約2千萬元可換 股票據,值博率 股戰神 (逢周一、三、五見報) 不錯。 專欄作家股戰士恩師,炒股戰鬥力已達神級, 2013年投資組合淨增長超過200%



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健康

Health

院舍老人腦退1/3死 病發才用類固醇可減少副作用? 謬誤教室

本港人口老化,愈 來愈多長者患有嚴重腦 退 化 症 ,無 法 照 顧 自 己,需要居住在安老院 舍。本港一項研究指出,長居安老院 的長者死亡率高達三分一,同時患有 多種疾病,經常使用門診和住院服務 等,院舍有需要提升臨終護理服務, 以改善長者的生活質素。

臨終 護理

東華三院馮堯敬醫院和港島西醫 院聯網進行研究,檢視安老院舍中, 嚴重認知功能障礙患者的情況。研究

分析了312名65 歲或以上患有嚴重認 知功能障礙,並住在安老院舍的長者。

需要更多社區護士協助 結果發現,逾一半參與者無法自 行進食,須接受腸哺入營養;幾乎所 有人患有大小便失禁,約三分一在一 年內死亡。分析指出,此類長者致命 風險包括壓瘡、腸哺入營養、使用尿 導管和患有慢性阻塞性肺疾病,故接 種肺炎球菌疫苗有保護作用。 研究人員認為,此類長者使用較 多緊急醫護服務和醫院服務,亦需要

▲東華三院馮堯敬醫院(網上圖片)

更多社區護士作傷口護理、餵食管護 理和尿導管護理;而安老院舍發展臨 終護理服務,對住院長者非常重要。 研究已刊於《 香港醫學雜誌 》 。

每逢轉季,哮喘患者 特 別 容 易 病 發 ,大 受 困 擾。使用含類固醇的吸入 式藥物有助控制病情,但 許多人視類固醇為洪水猛 獸 ,一 來 被 其 副 作 用 嚇 怕,二來又怕使用吸入式 藥物會惹來奇異目光,平 日抗拒使用,寧願只在病 發 時 才 用 來「 救 急 」 。其 實,若定時使用吸入式的 類固醇,有助穩定病情, 減少哮喘病,以免在病發 時需要用上更重劑量的口 服類固醇控制發炎。 哮喘的治療分為兩類 型,一是病發時用作急救 的短效氣管舒張劑,用以 放鬆氣管,改善病情;同 時使用吸入性類固醇作長 期控制。 不過,許多人聞類固 醇色變,特別經沙士一役, 病人因在短時間內服用重 劑量的類固醇而出現骨枯

等的消息傳出後,市民對 類固醇便出現了誤解。例 如,重劑量的類固醇,按 體重計,每天要服用每公 斤體重1毫克類固醇的分 量,一段時間後可能會出 現肥胖、腫脹等現象。 不過,治療哮喘一般 以吸入式類固醇為主,每 日只需吸用0.5至1毫克, 遠比口服的分量低,而且 藥物只集中於氣管產生作 用。但假如不按醫生指示 每日用藥,一旦病發,病 情嚴重時,便要服用口服 類固醇,劑量可能高達平 日的60至120倍,當然, 副作用也較多。 若依時用藥,定期覆 診,病情受控後便可按醫 生指示逐步減藥。

陳頌恩 呼吸系統科專科醫生





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Lifestyle 五青習慣

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五青汁徹底排毒

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殿堂級大師 打造全新格調住宅 出光滑時尚的外形;而露台設計不但大大增 加室內空間感,更可令住客飽覽室外的景致。 而BARstudio更令EIGHT SOUTH LANE每 一空間的設計皆互相呼應,交織成極具格 調的生活體驗空間,處處洋溢Bohemian Urbanites的獨特生活態度。當中設於頂層的會 所簡約時尚,為住客提供型格的活動空間。 牆身以棕色及淺灰等溫暖顏色為主調,配以 優雅木材及型格家具,加上精挑細選的藝術 品,盡顯住客生活品味。 設計師更銳意為會所設計添加Bohemian EIGHT SOUTH LANE坐落於擁有豐富歷史 元素,塑造崇尚自由、具文化修養及永遠走 和魅力的西環。大廈幕牆為享譽國際的建 在時代尖端等生活態度。會所設施齊備,包 築事務所Florent Nédélec Architecture設計; 括宴會廳、圖書館、遊戲室及健身室,迎 而露天場地、住宅大堂、單位、會所及天 合住客的興趣。天台提供綠化休憩空間,住 台則由專門為獲獎無數、國際知名的酒店 客可體驗城市種植,並即時於露天餐桌享用 設計環境的澳洲墨爾本精品式設計事務所 自己栽種的草本植物或蔬菜,輕鬆寫意。 BARstudio負責設計概念。 明天開放 示範單位 EIGHT SOUTH LANE突出的設計重點,包 括Florent以網格系統的概念為主軸,利用玻 Sales Gallery及示範單位設於中環皇后大道中 璃與鋁板交織而成的玻璃幕牆,為大樓塑造 39號豐盛創建大廈30樓,於本周六起正式開 生活是需要附以靈魂,尤其居住生活 更 需 要 細 意 設 計 一 番。即 將 推 出 的 全 新 精 品 住 宅 項 目 EIGHT SOUTH LANE,便 是 以 Bohemian Urbanites 為 概 念 ,並 由 本 地文化企業家鄭志剛擔任幕後總策劃人, 集兩大星級國際建築事務所 — 法國睿 才 建 築 師 Florent Nédélec 創 立 的 Florent Nédélec Architecture 和 澳 洲 殿 堂 級 設 計 公司 BARstudio 擔任設計團隊,為 EIGHT SOUTH LANE注入全新格調。

放予公眾參觀;首天開放時間為1pm-8pm, 其後每天開放時間為11am-8pm。

(圖一)法國睿 才 建 築 師 Florent Nédélec。 (圖二)澳洲殿堂 級設計公司BARstudio創意首腦Stewart Robertson。 EIGHT SOUTH LANE大廈幕牆的設計繪圖。由法國建築師

Florent Nédélec 設計。 EIGHT SOUTH LANE

會所,由澳洲BARstudio設計概念。





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Family

初級組的小朋友可以走入「 太平洋海岸 」 幕後設施,為海獅準備小食「 杯冰魚 」。

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親子

海洋學堂親親小動物 小朋友放假不一定要出外旅遊,其實留 在香港一樣有好嘢玩!海洋公園於12月開 設冬日學堂,分別以熊貓、鯆魚、海象、海 獅及小企鵝為主題,讓小朋友近距離親親園 內各種動物,從而學習環保的重要性。 冬日學堂分有幼兒組(4至5歲)及初級 組(6至7歲)。前者會暢遊「亞洲動物天地」 , 將聖誕派對邀請卡交給大熊貓的好朋友, 又可以觀賞工作人員餵鯊魚食早餐。而後 者則可以到「 北極之旅 」與海象見面,或走 入「 南極奇觀 」跟企鵝玩遊戲,實行與小動物 做好朋友。

幼兒組與熊貓開派對

動手做大熊貓蛋糕 認識大熊貓及朋友 開聖誕派對前,導賞員姐姐首 先向小朋友介紹「 亞洲動物天 地 」內的動物好朋友。

肚仔餓了,不如齊齊動手做大 熊貓蛋糕吧!小朋友要親自用 不同工具製作出熊貓造型的小 蛋糕,從而認識熊貓的形態。

向大熊貓送邀請卡 大熊貓要開聖誕派對!小朋友 要幫忙將邀請卡送給小熊貓、 娃娃魚、小爪水獺等,導賞員 會同時講解各種小動物的身體 特徵及居住環境。

聽故仔學環保 最後,導賞員會以手偶表演講 故事,並以唱遊方式為小朋友 灌輸愛護環境的信息。

初級組探海象海獅

點解脂肪可以保暖?

與海象Say Hi 化身成研究員的小朋友,可以 到「 北極之旅 」與海象近距離 見面。

導賞員以牛油包着小朋友的 手 ,然 後 再 將 手 放 入 冰 水 , 透過實驗讓小朋友明白脂肪的 保暖原理。

近距離餵海獅 到海獅 出 場 了!小 朋友可 以親身 餵海獅 食 魚, 更有機 會與海 獅影大 合照!

海洋垃圾變出萬花筒 來到課程的尾聲,小朋友會利 用海洋垃圾「 升級再造 」萬花 筒,藉此了解保持海洋清潔的 重要性。

冬日學堂報名詳情 報名日期:即日起|開課日期:12月21日至2014年1月1日| 查詢:winterschool.oceanpark.com.hk

一田「紙」聖誕 家長想趁聖誕佳節向小朋友灌輸 環保信息,當然無問題啦!一田 舉 辦 的「 YATA ’S DEER WONDERLAND 」 ,請來日本元祖級紙 板設計達人檜山永次先生,製作 出3米高紙板聖誕鹿滑梯、搖搖板 及七巧板等聖誕裝飾。而消費滿指定金額,更可參加 環保聖誕裝飾學堂,與紙板達人DIY紙板聖誕裝飾!



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許鞍華認為,要發展電影工業,除了栽培新一代電影製作人外, 培育懂得欣賞好電影的觀眾同樣重要。

娛樂 林以諾主持的電台節目《 靜默的革命 》 ,今個星期 請來著名導演許鞍華作嘉賓。入行超過30年的許大導, 拍了超過20套電影,雖然作品在國際及本地影壇屢 獲殊榮,但原來風光的背後,她也走過漫長的自卑歲月。 林:林以諾|許:許鞍華

許鞍華 www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

自卑的歲月

林:當年是怎樣入行? 許:原本在無綫拍劇集,與我拍檔的編劇建議去拍 電影,於是打電話去電影公司,沒料到對方一口應承, 一年後便拍了第一套電影《 瘋劫 》 。 林:當時正值香港電影的黃金時代? 許:是的,但我當時並沒有這樣的感覺,反而時常 感到自卑,因為那時候幾乎人人都同一時間在拍兩、 三部戲,演員同一時間有七、八組在身當然並不罕見, 就連化妝、攝影助手也有幾組在身,自己卻只有一 組戲。身邊很多很多人問我「 點解拍得咁慢?」沒辦 法,我習慣了每部戲都要由頭跟到尾,由最初寫劇 本到後期的宣傳,我都要一一參與,因此每次都要 花很長時間才開始第二套電影,此情況大約持續了 10年,其實是相當辛苦的。

在港拍電影壓力大 林:知道你剛出席了台灣金馬獎頒獎禮,你覺得港 台兩地電影業的氣氛有何分別? 許:台灣自九十年代開始步入電影低迷,電影從業 員曾一度只剩下100個,但當地對電影業的支持卻一 直沒有停止,例如舉辦台北電影節、推出資助項目 如電影輔導金,還有大學的電影課程,經過二十年 的培植,近年台灣電影的氣氛已較香港優勝。至於 香港,雖然也有香港國際電影節、電影製作資助金, 但當中的結合仍尚未完整,面對這種環境,對拍電 影的人來說,壓力的確很大。 林:你對香港電影又有何期望? 許:我覺得新一代香港電影導演特別辛苦,因為競 爭大,而且資金不多,外界卻經常以荷李活的標準 來對他們作出要求。加上拍攝期非常短,一套戲往 往要10至14日完成,相比起我要求的30日少得多。 可以想像,戲組人員之間欠缺時間去建立默契,甚 至誰是誰也分不清楚便宣告殺青,又怎會拍得好? 林:那麼你認為應該如何培育電影下一代? 許:要大規模搞好電影,並非兩、三個導演便可以 做到,而是要靠政府或擁有巨大資源的老闆。其實 要發展電影,不單是資源問題,而是講求持續性, 而且宗旨必需要是清楚明確,當中要培養的不只是 電影製作人,還得要培養觀眾,因為懂得欣賞電影 的人,拍戲也不會差到哪裏,一個電影導演要擁有 視野和看事物的角度,才是關鍵。

《 靜默的革命 》 主持︰林以諾 播出時間:逢星期六晚上11時至凌晨2時 播放頻道:商業一台雷霆 881 嘉賓:許鞍華



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爾 比 頓 基斯

娛樂

為戲變肥佬

再飾演 早前宣布不 基斯頓比爾 環 ,特 超級英雄的光 蝙 蝠 俠 ,脫 下 亦再無 的一身好肌肉 成 練 影 電 為 意 meri為新電影“ A 他 此 因 , 地 用武之 成一個中年 ,更獲 刻意增磅 ,變 斯頓魅力不減 基 can Hustle ” 的 佬 肥 成 角色 ,但變 大肥佬 ,配合 。 ams 大讚性感 拍檔 Amy Ad

www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

“ American Hustle ”日前於洛杉磯進行首映,Amy Adams 與畢列谷巴等演員均有出席,有指基斯頓為了演 繹好70年代的中年肥佬角色,刻意增肥40磅,而近日發 放的劇照和宣傳短片中,均拍到他的超級大肚 腩。雖然變成大肥佬,但同劇的Amy卻笑 Amy 言他的改變相當誘人,更表示:「 他仍然 Adams與畢列 超級性感,誰會介意他的大肚腩?」 谷巴日前出席 導演David O.Russell表示基斯頓接拍 首映。 電影時,曾承諾過會為電影增加一個代表性 的體重,又大爆對方曾於晚餐時大吃大喝,於一 頓飯期間吃了整整一個家庭分量的千層麵,認真 瘋狂。 ▲

Getty Images

Getty Imag es

少女時代 新歌成年度歌曲 韓國組合少女時代早前憑“ I got a boy ”獲頒 YouTube 的「 年度 MV 」 獎,日 前 獲 美 國《 時 代 》雜 誌 選 為 「 2013年度歌曲Top 10 」的第五位, 是唯一上榜的亞洲藝人,雜誌評價

她們的歌曲能代表亞洲音樂的現狀, 其經理人公司坦言獲選有助證明組 合在世界上的人氣及影響力。至於 PSY的“ GENTLEMAN ”則獲得十大 洗腦歌曲第一位。

肢解電影

雪國列車: 科幻電影不易拍 科幻是最講求創意的故事類型,主要以意念取勝, 只要你有個上好的意念,觀眾不介意刻板點的人物設計, 對其他重視人物關係的故事類型,可沒有如此寬容。 科幻片很難拍得好,因此也可以說是一個國家電 影工業的製作水準的指標。這是華語電影最弱的一環, 即使日本是科幻動畫大國,但拍真人的科幻片也罕有佳 作。所以,當韓國拍的《 末世列車 》雖然是改編自法國 漫畫,但最起碼製作人員有眼光去挑一個像樣的故事來 拍。 把一個交通工具視為世界縮影,在科幻裏常見的手 法就是使用太空船,上面勢必政治複雜而且充滿角力, 人類甚至忘記船外仍有大千世界,以為這太空船就是宇 宙的全部,主角因此要想辦法打破現有制度,而且找 出他們這太空船的目的地和這次旅程的企圖,驚人的真 相往往也是 conceptual breakthrough,即把對原有世 界的認知完全破壞…… 這既是故事成敗的關鍵,但也近乎公式,但魔鬼盡 在細節中。 《末世列車》的革命主題符合今日的世界潮流, 用這大橋來說科幻故事容易叫觀眾接受,最後結局不 算驚人,但已超越了賣弄特技的層次,而且絕不兒嬉。 韓國電影工業的製作水平就像那部列車般又一次遠離了 其他亞洲國家。

譚劍

(逢周五見報)

小說作家,新作「 拯救老店大作戰 」獲台灣 「 第三屆BenQ華文世界電影小說獎 」佳作。 www.facebook.com/albertam72



52 娛樂

欣賞小舍

劉家昌去飲 食鹹魚蒸肉餅

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劉家昌甄珍傳聞離婚,認識 他們的朋友都覺得是一場炒作, 因為沒可能,可是劉家昌甄珍和 兒子劉子千未有第一時間出來闢 謠,增加了傳聞的可信性。 作為他們的朋友認為他們沒 可能離婚,因為劉家昌雖是劉家 的大腦,是一家之主,可是將他 的大計實踐執行的卻是甄珍,甄 珍是位典型賢內助,百分百遵從 劉家昌的主意,劉家昌在生活小 節上像個宅男,頗為倚賴甄珍。 例如劉家昌飲食習慣很簡單, 不追求美食,可以每頓飯都是重 複的蒸排骨、青菜送白飯,甄珍 如要出門,便會四出託朋友煮東 西給劉家昌吃,照顧他,朋友怕 劉家昌吃蒸排骨吃悶了,會煮不 同的菜式讓他吃豐富點,劉家昌 照吃,吃飯對他來說是填飽肚子, 不為追求美食。 張敬軒契爺與軒仔上契時, 在君悅酒店 ballroom 大排筵席, 請來圈中好友見證上契儀式,我 與劉家昌同枱,他坐我身邊,在

大家開始主人家特地安排的中式 晚宴時,我忽然聞到一陣鹹魚味, 原來是侍應端來特別為劉家昌而 設的鹹魚蒸肉餅,炒青菜和白飯 一碗,劉家昌說因為他不喜歡吃 酒席,主人家便體貼地讓他點自 己喜歡的食物,劉家昌還請我一 起吃,我又怎忍心吃他的「特餐」 ? 劉家昌不愛吃,最愛是抽煙, 是chain smoker,一支接一支,他 怕長途機,因為所有航機都全面 禁煙,令他吊煙癮。 他煙癮大得坐長途機,不帶 任何行李或手提行李,不帶現代 人不可缺的手機,身上沒有信用 卡,只有小量現金,除護照外, 手上就只拿着一包香煙,每飛去 甚麼地方,不是甄珍如影隨形跟 貼他,就是早已託人去接機或與 他同機,劉家昌的這份瀟灑,亦 代表了他的幸福。

查小欣

(逢周五見報)

交遊廣闊,最愛品味生活。



54 娛樂

個仔咁 靚, 實大把 廣告商 搵我! ( 設計對 白)

陳豪與陳茵 媺(Aimee)的愛情結 晶品前日出世了!剛榮升父親 的陳豪昨晚出席一個聖誕亮燈儀式,被大 批傳媒包圍及恭喜他,阿Mo難掩喜悅的 心情之餘,更4度讚囝囝Aiden: 「佢 真係好靚仔!」

狂讚小

陳豪

子靚仔 Mo

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活動上,阿Mo全程 笑 容 滿 臉 ,由 於 Aimee 突然作動,令阿Mo前日臨 時甩底活動,他指:「 我真係 病,但亦因為生BB。」阿Mo又指 Aimee 大前天下午入院,整個生產 過程約6小時,BB重6磅11安士,順 產出生。阿Mo說:「 我也有陪伴太太入產 房及剪臍帶,太太都好辛苦。」阿Mo指見 到BB出世一刻,有點不相信變成事實,他 笑指:「 BB出世好靚仔、可愛,是上天給 我們很好的禮物。」阿Mo再三表示:「 BB一 生出來就好靚仔,真係好靚仔,唔係講笑。 (是 否遺傳自你?)唔係,我唔靚仔,BB好靚,媽 媽都好靚。」阿Mo指囝囝英文名叫Aiden,因為 太太叫Aimee,所以囝囝都以Ai字頭,至於中文 名則稍後才改。

蔡卓妍

考牌成功 日前出席活動時,表示將考取 車牌的蔡卓妍( 阿Sa ) ,昨日於微博 公布成功考到車牌,她謂:「 告訴你 們一個好消息和一個壞消息,壞消息: 我考到駕照了!好消息:我考到駕照 了!」能夠一Take過考到車牌,不少 朋友即留言道賀,阿Sa亦得戚地說: 「 我是吃聰明豆大的!」

撐小寶搶鏡

徐子珊前晚因趕拍戲而遲 到出席活動,到場後她連忙道 歉。新 劇《 My 盛 Lady 》播 映 後,有報道說子珊不滿拍檔黃 子華教陳嘉佳( 小寶 )做戲, 結果她慘被小寶搶鏡,子珊直 言:「 就係要小寶搶鏡,要吸 引到大家,觀眾才會繼續追落 去。」子珊指自己的戲分在後 面,所以亦要靠小寶去令該劇 增添追看性哩!

徐子珊



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{文接p60}

娛樂

因為愛,所以引退 www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

都市:「 電影中,有這樣的對白:『 男人有了家庭後,會更拚命於工作。』 這是否你的心聲?故事中,妻子對丈夫的支持,又是否你太太的真實寫照?」 宮崎駿:「 在那個年代,我們沒有洗衣機,也不會常到外頭吃飯,所以 需要有一位女性作後援,讓男人有更多時間去工作。」 「 在現實中,宮崎太太一直看到我為着動畫作品埋頭苦幹,工作得很辛苦。 作品更是一部接一部,她給予我很多支持,但同時也很擔心,所以,她其實 是很反對我繼續做這類事情的呢!」 都市:「 那麼,你對太太有何反應?」 宮崎駿:「 當她這樣擔心時,我只會跟她說:『 沒辦法的啊!』」 「 我們製作長篇動畫,決定了上映日期,就會往前推算工作流程,然後就 要跟着時間表去做,所以壓力很大,教人透不過氣來。我對於這種製作模式 已感到很不高興,所以興起了退休的念頭。」

沒完沒了的創作力 都市:「 二郎在夢中跟他的偶像──意大利飛機工程師卡普羅尼見面,卡 普羅尼提及『 人的創作力,最高峰有十年。』在大家眼中,你的創作力不只十 年,你認為自己的十年創作期,是哪個時期?」 宮崎駿:「 是28至38歲吧!當時我還不是導演,而是一名動畫家,純粹 繪畫動畫;我只要用心畫,便會把事情完成,那十年是我最開心的時期。當 你做導演的時候,要顧及很多事情;我當導演後,記得的多數是一些麻煩事, 少卻了畫動畫的樂趣。」 都市:「 二郎一生追求飛行的夢想,你自己又一直追求甚麼夢?」 宮崎駿: 「我一直追尋動畫這個夢想。在接下來的日子,我還是會繼續追尋, 可能會製作一些短篇動畫作品。之前製作長篇動畫,一直要顧及收支平衡, 或是要賺錢,但是,在未來的日子,我不想再為這些事情煩惱,只是想做自 己喜歡的事,或是製作一些意想不到,令大家有 驚喜的作品。我腦海裏已經有構思呢!」

真的房間 後記 - 夢想成 會 。同 對是難得的機

絕 崎先生見面 , 室的其他 這次能夠跟宮 着吉卜力工作 為 經 曾 , 友 朋 媒 。這 傳 行的部分 見過宮崎先生 訪 ,卻從沒有 採 京 東 的房 過 裏 到 界 作品 , 那個像動畫世 夢想成真 ,在 彿 心 彷 生 都 先 家 崎 大 次 。這天 ,宮 難忘的一小時 念 留 照 拍 間裏 ,經歷了 與 家簽名 完了 ,更跟大 情大好 ,訪問 呢!

《 風起了 》 “ The Wind Rises ” 導演:宮崎駿 公映日期:12月19日 (12月14日優先放映)





60 娛樂

{ 文接 p62}《 風起了 》根據連載漫 畫《 風起 妄想重返 》改編,故事發生 在上世紀20年代,堀越二郎自小夢想 設計出自己的飛機。在關東大地震的時 候,他邂逅菜穗子。十年後,二郎已經 是航空工業的精英,他重遇菜穗子,一 起為着愛情與夢想,開展生命的路。

夢想,是美也是詛咒 www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

都市:「 故事提到夢想很美,卻又 是一種詛咒,你自己怎樣看?」 宮崎駿:「 對,夢想就是這樣的一 回事,很美卻同時是一種詛咒。」 「 小孩子有着無盡的可能性,他只 會做自己想做的事情。但是,當我們成 長的時候,約束愈來愈多,選擇卻愈來

很明顯的詛咒呢!」

愈少。到了我這個年紀,能夠選擇的就 更少了。」 「 我不覺得自己選擇動畫這條路, 有甚麼得或失。因為,你每做一個選擇, 也會有所失。例如:機械文明在本質上 對人類有益,大家才會發展,但是結果 如何呢?我曾經親身到福島,看到災後 現場,那已經是一件無可收拾的事情, 那些輻射已經無法解決,這已經是一個

都市:「 電影提及製造飛機跟戰爭 之間的矛盾,你自己的觀點又是怎樣?」 宮崎駿:「 不論是製造戰機,還是 創作漫畫或動畫,立場其實都一樣。每 一件事也有好有壞,這兩者都有可能對 世界有不良的影響。二 郎本身只是想設計飛 機,並 沒 有 理 會 那 功 能 如 何。但 是, 在 那 個 時 代 ,除 了戰機,便沒有 其他飛機,所以 二郎在沒有選 擇 的 情 況 下,

只有朝着這方向走。」 「 那時代,大家也埋首在製造戰機 上,投入了很多人力。但是,現在時代 已經改變。也許,在日本國內仍會有人 想製造一些新的戰機,作攻擊性用途, 但 我 個 人 是 反 戰 的, 這立場很鮮明,我對 此是非常反對的。」 {文轉p56}



www.metrohk.com.hk 2013年12月6日 星期五

風起了 愛 與 夢 飛 行

東京專訪宮崎駿 自從 2008 年的 《 崖上的波兒 》後 ,不少宮 駿迷等了又等, 崎 終於等到他的新 作《風起了》 Wind Rises ” “ T h e 面 世 。香 港 的 電影發行公司 部新作極為重 對這 視 ,特別安排 了幾份香港報 誌 ,一起到東 章和雜 京跟動畫大師 宮崎駿見面 。 日報 》有幸成 《 都市 為免費報章的 唯 一代表 ,在吉 工作室跟心情 卜力 愉快的宮崎先 生聊了足足一 小時 。 {文轉 p60}




































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