2 0 1 4 年 1 月 2 日 ●星 期 四 www.metrohk.com.hk
天氣 2014年1月2日•星期四 www.metrohk.com.hk
元旦日，3萬名市民參與民陣與 真普聯發起的大遊行，爭取普選。 「佔 領中環 」亦趁機就特首普選三個原則 性問題，發起「 民間全民投票 」 ，結 果顯示，91% 贊成提名程序不應設 篩選機制。 不過，全日只有6.2萬市民前往 維園的票站或透過上網以及用手機 投票，與前年的「 民間模擬特首公投 」 的22萬人投票，相距甚遠。 有學者認為，今次的議題並不鮮 明，故投票數字可算是預期之內。
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功 發 中 佔
普選測民情 元旦首公投
部分時間有陽光
蔡家緯攝
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要聞
News
陳太別語：「 不用佔中 」 80歲的李伯亦專程到維園投 票，他說，擔心在有生之年也看 不到普選的來臨。 「 佔中 」發起人戴耀廷表示， 系統運作暢順， 「 民間全民投票， 唔係要代表全港市民嘅意見，而 是只透過這系統，代表參與今次 全民投票人士嘅想法，整合成為 一種意見。」 「 佔中 」另一發起人
網民預演佔中阻交通 民陣和真普選聯盟在元旦遊 行後，4千人於終點中環遮打道行 人專區舉行集會，佔中義工在集 會上示範遇到警方執法時，如何 作非暴力抗爭、出席集會的市民 在台上的佔中發起人帶領下，手 挽手築成人鏈，卧於地上。 另外，約七十名自稱網民包
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陳方安生與戴耀廷均 希望多些市民參與投票。
陳健民表示，事前預計有8萬人投 票，在系統塞車下有6萬多人投 票，成績已算不錯。
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如果．．．．．．政府會帶領市民凝聚共 識，達到普選，大多數市民都會接受， 咁唔使佔中。 (陳方安生)
出席集會的市民參與演練非暴力抗爭 。︵ 蔡家
前政務司司長陳方安生昨日 亦有到維園投票，她指是為了反 映對政改的訴求， 「 佔中有否需要， 一切取決於政府態度，如果政府 有誠意諮詢，政府會帶領市民凝 聚共識，達到普選，大多數市民 都會接受，咁唔使佔中。」
︵ 蔡家緯攝 ︶
「 佔領中環 」昨在下午1時許 在維園音樂亭擺設票站，讓市民 投票，了解市民對普選行政長官 的原則。除實體投票外，市民亦 可透過手機程式及網站投票，不 過，有市民投訴投票系統混亂， 嘗試多次都未能成功。 投票於傍晚6時半結束，共有 62,169人參與投票，其中經手機 應用程式投票佔65%，30% 經網 上投票，親身到票站投票僅佔5%。 結 果 顯 示 ，88% 贊 成 提 升 行 政 長官提名委員會的代表性；91% 贊成提名程序不應設篩選機制； 94%贊成提名程序應包括公民提 名元素。
緯攝 ︶
公投
李伯擔心看不到普選 。
「 佔領中環 」 委託港大和理大 就普選特首原則 問題舉行全民投 票 ，全 日 共 有 62,169人 投票，結果顯示，逾九 成人均認為提名程序應包含公民 提名，及不設篩選機制。
︵ 黃啟安攝 ︶
首次
6萬人投票冀公民提名
括人民力量成員譚得志，在港鐵 中環站聲稱舉行導賞團，他們一 度手持橫額堵塞入閘機，其後又 在畢打街及德輔道中交界，不斷 慢步來往橫過馬路，阻塞交通， 聲言是預演佔領中環行動。
議題欠鮮明 「佔領中環」昨發起的「民間全 民投票」 ，共有6萬多人投票， 但與前年的「民間模擬特首公 投」的22萬人投票，相距甚遠。 中大政治及行政系高級導師蔡 子強（圖）認為，投票人數屬 預期之內，主因是今次投票時 間及票數數目，均與當年相差 甚遠，而且今次投票議題不太 鮮明，市民未必有興趣參與。 他相信，在稍後時間再就是否 接受政府的政改方案，投票人 數將大幅增加。 城大專業進修學院學術統籌 宋立功表示，昨日共有6萬多 人 投 票 ，人 數 不 少 ，無 疑 對 政 府 構 成 一 定 的 壓 力 。他 續 稱，今次行動作為一種測試， 若 證 實 系 統 運 作 暢 順 ，可 就 其他更尖銳的題目進行全民 投 票 ，屆 時 對 政 府 的 壓 力 將 更大。不過，宋認為， 全民投票亦有盲 點 ，例 如 專 程 到 維 園 投 票 ，相 信 絕大部分是民 主派的支 持者。
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要聞
News
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元旦遊行人數減 我哋夠想放假去迪士尼玩，但今次唔行出嚟， 我怕以後冇機會爭取到真普選。 (徐先生) 黃啟安攝
▲3萬人參與元旦大遊行，爭取真普選，人數較去年大幅減少。(蔡家緯攝)
民陣與真普聯昨發起元 旦大遊行，爭取無篩選的真 普 選，民 陣 公 布 有3萬 人 參 與遊行，相較去年逾13萬人 參 與 元 旦「 反 梁 」大 遊 行， 今年人數明顯減少，有參與者認為與遊行集 會數目太多有關。
爭取 普選
警方指，隊伍在維園出發時有6,100人， 高峰時有1.11萬人，較去年2.6萬人明顯減少。遊 行在下午3時半在維園出發，隊伍沿途高叫「 公 平普選、公民提名 」等口號，前政務司司 長陳方安生、港視藝員艾威亦有參加遊行。 前全國政協委員劉夢熊則為保釣行動委員會 街站嗌咪，強調現身是為支持保釣。
「 路福西 」處處現 遊行人數減少，有市民認為與遊行集會太密集 有關。潘小姐表示：「 久唔久兩、三個月就出嚟， 剩係香港電視已經去咗好多晚，我哋真係好攰…… 所以少咗人出嚟。」徐氏一家則連續5年參與遊行， 徐先生說：「 我哋夠想放假去迪士尼玩，但今次唔 行出嚟，我怕以後冇機會爭取到真普選。」 「路福西」成遊行恩物，其中蔡太更用扣針將「路 福西 」的手扣在「 大壞狼 」的耳朵上，希望特首梁 振英能夠「 扭耳仔 」知錯能改。學民思潮欲在崇光 百貨對面擺設街站，一度和警方爭拗。民陣召集人 楊政賢稱遊行人數與估計有出入，未能與民怨成正 比，認為市民或覺得需更高層次抗爭。
▲有市民製作套上梁振英面具的 「 路福西 」，表達不滿。(黃建通攝)
▲學民思潮與警方就擺設街站位置問題一度對峙。(黃啟安攝)
CY冀任歷史留名 特首梁振英昨在網誌分享在禮賓府與23位中 二至中四的「 小特首 」會面，強調有憲制責任 實現2017年普選， 「 我都好想香港日後教科書、 歷史書咁寫，就係話香港有史以嚟第一次普選 行政長官，係由梁振英做特首嘅時候落實。」 另外，政府回應指，嚴格按照《 基本法 》規定， ▲梁振英與一群中學生 落實普選是中央及特區政府與市民的共同願望。 交流政改問題。(網誌圖片)
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新聞
News
反赤化護港狙擊「狗哥」 ▲
約百名網民昨 舉 行「 反 赤 化 」遊 行，不滿新來港人 士 居 港 未 滿7年 可 申請綜援，要求政府收回單程證 審批權及維護港人利益。遊行隊 伍一度與撐政府團體互駡，警方 要架起鐵馬分開兩批人。他們遊 行至政總後，轉至遮打道狙擊協 助 綜 援 官 司、人 稱「 狗 哥 」的 蔡 耀昌，蔡在混亂中被紙牌扔中。
蔡耀昌（ 左二 ）被「 反赤化 」人士包圍指罵。（ 蔡家緯攝 ）
本土 利益
由 網 民 發 起 的「 反 赤 化、反 殖民 」遊行昨午由灣仔出發，他 們高舉「 龍獅旗 」及高叫「 不要蝗 蟲襲港 」等，要求政府收回單程 證審批權，落實港人優先的政策。 鄭小姐指綜援官司觸發她參 加遊行， 「 新移民一落到嚟就用社 會資源，但本土嘅人根本唔夠用， 佢哋就愈攞愈多，覺得好氣憤！」 支持政府的「 保衛香港運動 」 則在附近擺街站，展示一隻寫上 CY的熊公仔，發起人傅振中說， 用「 振 英 熊 」撐 特 首 梁 振 英，因 發音與「 真英雄 」相似。
▲愛港之聲舉辦嘉年華，用歌舞支持 政府施政。（ 謝麗娟攝 ）
愛港之聲嘉年華 派CY政績單張 ▲保衛香港運動用「振英熊」撐梁振英。 （ 黃建通攝 ）
「反赤化」隊伍出發時，與「保 衛香港運動 」人士發生衝突，兩 批人用粗口互罵，又舉起不文手 勢；雙方最近距離約數個身位， 情況一度混亂，警方要架起鐵馬， 才能將兩批人分開。
今日我決定嘅路線正常係唔會發生任何衝 突，估唔到都有呢個情況發生，呢點我係 比較失望。 (「 反赤化 」梁金成)
「 振英熊 」撐振英「 真英雄 」 「 反赤化 」遊行發起人梁金成 指對方擺街站位置改變，導致衝 突， 「 今日我決定嘅路線正常係唔 會發生任何衝突，估唔到都有呢 個情況發生，呢點我係比較失望。」 傅振中則說，香港是文明社 會，大家應互相包容，不同意見 人士都享有和平集會的自由。 「反 赤化 」遊行人士到達政總後，匯
▲警方將兩批人士分開。（ 黃建通攝 ）
合「 反蝗大行動 」人士舉行集會； 之後轉到中環遮打道，狙擊協助 綜援官司的社區組織協會幹事蔡 耀昌。他們將蔡包圍又辱罵他「 賣
▲「 反 赤 化 」遊 行 隊 伍 到 達政總集會。（ 謝麗娟攝 ）
國賊 」 ，混亂中蔡被紙牌擊中，他 批評追擊者不文明。警員保護蔡 離開，但乘的士前又被示威人士 包圍，擾攘一輪後才能離開。
支持 愛港之聲昨在添馬公園舉行 支持政府的嘉年華，數百人參加。 主席高達斌不認為嘉年華是要對 抗民陣的遊行，只是民怨愈來愈 多，不想市民只埋怨生活才舉辦， 不同意見的團體亦應有權發聲。 大會又向參加者派發場刊，以及 印有特首梁振英政績的單張。 對於有建制派在遊行路線擺 街站，高達斌認為沒問題，因街 站僅數十人，但遊行有數萬人， 根本不可能挑釁對方，更形容泛 民是「 賊喊捉賊，含血噴人 」 。出 席的蔡女士說，梁振英盡心盡力 為港做事，若市民都不支持他， 便難順利施政。朱先生指政府過 去一年做的事值80分，但亦有改 善的地方，如應發牌給港視。
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CY被噓迎2014
2,800人元旦冬泳 歡樂 元旦冬泳比賽昨在港島中灣 舉行，有二千八百多人參加，終 點是淺水灣，最年長的參加者是 兩位79歲的伯伯。
多學前課程，希望女兒日後能選 擇自己的路。凌生凌太拍拖七年 之後結婚生女，他們覺得寶貝女 是愛的延續。
第二名元旦 女的父母吳 靖文及吳海緣 。 港( 台圖片 )
▲市民不怕冷，參加 元旦冬泳。(電視圖片)
首名元旦B女「 Little Ling 」 ， 較預產期早一日出世，在仁安醫 院順產出生，重3.65公斤(約8磅)， 是「 大隻BB 」 。BB的爸爸凌煒鏗 及母親嚴慧玲，都是香港大學畢 業的註冊社工，也是初為人父母。 媽媽嚴慧玲說： 「懷孕嘅過程， 有一啲情緒起伏，甚至有啲擔心， 好似既喜且憂咁，去到佢出嚟嗰 一剎那，我覺得再辛苦都好值得。」 她坦言陣痛的苦況，令她完全感 受母親的辛酸。妻子臨盆時一直 在旁的爸爸凌煒鏗說：「 過程我做 唔到嘢，個感覺好瘋狂。」但因為 太緊張，剪臍帶時兩度失手，要 第三次才完成。 他們都希望BB在沒有壓力的 環境中成長，不會為女兒報讀過
)
倒釆 YouTube昨早出現一段短片， 可見特首梁振英於前晚除夕夜， 到尖沙咀出席除夕倒數煙花匯演， 他與太太唐青儀在公眾碼頭登岸 進入會場時，被大批市民報以噓 聲，更有人大叫「689下台」及「路 姆西 」 ，但梁沒理會笑着向群眾揮 手。他離開時再度被喝倒采。
踏 入2014年 ， 首名女嬰在凌晨零 時零分在仁安醫院 出生，父母都是本 港八十後，初為人父的凌先生過 度緊張，剪臍帶時兩度失手，要 第三次才完成，有驚無險。
太過 喜悅
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▲梁振英(右三)出席除夕倒數煙花匯 演前，被人喝倒釆。
去到佢出嚟嗰一剎那， 我覺得再辛苦都好值 得 。 元( 旦女嬰媽媽嚴慧玲
元旦B女父剪手震
B
父母青梅竹馬共連理 第二名元旦BB同樣是女嬰， 零時18分在瑪麗醫院順產誕生， 重 2.79 公斤 ( 約6磅 )，較預產期 早一星期出世。父親吳靖文與母 親吳海緣都是28歲的港人，兩人 自小青梅竹馬，其後共諧連理。 吳靖文表示，太太前晚突然 作動，以為 B 女會於兩人的結婚 周年紀念日出世，豈料於元旦日
順利誕下B女。吳靖文笑說：「 本 來會睇吓可唔可以喺1月5號，同 我一齊生日，佢就揀咗普天同慶 嘅日子，咁就大家都開心。」 對於將來，吳先生說太太會 餵母乳，所以不擔心奶粉荒，但 也儲蓄了一筆「 奶粉錢 」 。
▲成功求婚的男子。(電視圖片)
1314成功求婚 神奇周五話今年 歡樂 前晚除夕夜，根據警方數 字，共有逾38萬人於維港兩岸 聚集，欣賞大型煙花匯演。適 逢2013年過渡至2014年，不少 男士亦乘機求婚，表示希望「一 生一世」都在一起。 商場apm訪問逾500名年輕 人，了解港人新年願望，結果新 年願望依次為身體健康、獲取 大學學位和嫁/娶個有錢人。 另外，內地網民發現，原 來2014年有五個「 神一般的星 期 五」 ，分 別 為：4/ 4、6/ 6、 8/8、10/10與12/12。原理是由 於4月4日 與6月6日 相 差 正 好 是63天；6月6日 至8月8日 也 是63天 ； 10月10日 至12月12 日差距都是63天，而63是7的 倍數，十分有趣。
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送關變相自由行 漏洞 現時內地49個城市的居民可 來港自由行，但其他城市的居民 想來港自由行的話，就要參加旅 行 團 才 可 以。據《 有 線 新 聞 》報 道，有其他城市的居民參加旅行 社的「 送關服務 」 ，只要即時報名 就能做「 團友 」 ，旅行社將「 團友 」 送到羅湖過關後， 「 團友 」就變身 自由行旅客，毋須導遊帶領。報 道提到，在淘寶網只需一元團費 就能參加這類「 送關服務 」 。
爆竊被撞破賊求情 偷竊 昨凌晨31歲劉姓白衣女賊摸 黑爬棚架，潛入荃灣一幢外牆維修 中的單位圖爆竊；戶主25歲兒子返 家撞破，並在天台截停女賊。男事 主擬報警，女賊突下跪求情，說想 與兒子過新年。警員將疑犯帶署， 並發現她有7次同類案底。
永不 放棄
前年有188宗兒童患癌個案， 其中33人死亡。兒童與成年人患 癌的種類不同，常見兒童癌症包 括血癌、腦瘤、神經母細胞瘤等， 成年人則多是胃癌、肺癌等。 17歲梁震雄患有稱為「 尿崩 症 」的中樞神經細胞腫瘤，是大 腦幹細胞疾病，患者不多。他9歲 起每10分鐘便要上廁所一次，經 常喝水，有朝起牀發現左邊身癱 瘓，抽骨髓化驗後才知事態嚴重。 震雄花了兩年治療，令他趕 不及與同學一起畢業。病愈後， 左手及左腳的活動能力仍有問題， 寫字慢且記憶力差，須長期服用 藥物控制內分泌，但藥物影響發 育，令他看起來較同齡男孩年幼。
招顯聰被扣留調查 。 ▲
▲領隊將團友加入名單。（ 有線電視圖片 ）
黃建通攝
本港每年平均 約有二百個兒童患 癌新症，高達三分 二兒童癌症康復者 仍會留有後遺症，且因經常進出 醫院治療，導致停學。關注兒童 癌症患者的組織希望，政府在新 一年能積極跟進兒童醫院的發展。
︵ 資料圖片 ︶
癌病童盼官助
闖解放軍營拘4人 禁區 警方中區重案組人員，昨 日先後拘捕4名男女，涉嫌在上 星期四擅闖中環軍營的解放軍 駐港部隊總部，觸犯公安條例。 「 香港人優先 」成員招顯聰 及張漢賢，早前闖入解放軍駐 港部隊總部，警方調查後終採 取行動，先於港島及長洲拘捕 兩人，他們獲准保釋候查。
打機都要打幾次先過到關，咁先係 人生，呢個病咁罕有咁都中到我， 好彩過中六合彩！ (患「 尿崩症 」的震雄) 但震雄十分樂觀，毫不擔心 復發， 「 打機都要打幾次先過到關， 咁先係人生，呢個病咁罕有咁都 中到我，好彩過中六合彩！」明 年考公開試的他，希望將來可成 為社工，以過來人身份幫助別人。
作家將經歷集結成書 心靈作家賴美鳳則於16歲時 患腦癌，但她仍努力完成副學士。 現年30歲的她雖已康復，但疾病 令她口齒不清，連聽力、味覺及
活動能力都受影響。去年8月她為 一慈善機構出版自傳《 我的美麗 日記 》 ，將患病經歷集結成書，提 醒大家要關心癌症患者。 生命小戰士會副主席程浩賢 說，兒童癌症康復者最常見的後 遺症包括影響發育、智力及外表 等，很多人仍不明白病童即使病 愈，仍要面對眾多生活問題，接 受治療亦導致學習脫節，日後投 身社會時很難找到工作，冀政府 助癌症病童自力更生。
中央嚴重關注事件 晚上約7時，重案組再在中 環拘捕一名15歲少年及一名29 歲女子，涉嫌擅闖軍營。另一 名36歲男子在遮打道，涉嫌盜 竊手推行李車時被捕，警方懷 疑他亦涉嫌與擅闖軍營案有關， 正進行調查。另國務院港澳辦 發言人表示，對擅自闖入中環 軍營的行為，中央政府嚴重關 注，理應受到法律懲處。
隨「几」應變
生活與投資 首先，謹祝各位《 都市日報 》讀者， 14好運，投資得機。筆者去年4月獲《 都 市日報 》邀請出席十周年《 緣全接觸 》活 動，與讀者朋友大談投資與生活。 「 從生 活出發，再加點思考，不難發現投資機 會。」是當日講題主要內容，亦是多年來 的選股法則。筆者在加拿大讀大學時初 次接觸股票，第一隻買的股份是星巴克 （ SBUX ） 。 自九十年代中期，星巴克進軍加拿大， 便開始愛上，有別於其他對手，在大型 商場開店，星巴克很多分店，都開在大 型連鎖書店內。最「 正 」是書店內的新雜 誌，可以隨意拿到咖啡店「 打書釘 」 （現 在已經不可以 ） 。讀教科書讀到悶，可以 翻閱最新汽車和時裝雜誌。即使父母從香 港來電，亦可以誠實地回應：「 我喺書店 睇緊書 」 。
翠華咁啱一三一四 咖啡豆和牛奶成本低，書店一角租金， 亦貴不到哪裏，買咖啡的人龍，卻由咖 啡店排到書店，毛利率一定很高。書店「打 書釘 」人多，買雜誌的人少。當時結論是， 買書店股 Barne & Noble（ BKS ）一定會 「輸」 ，買 咖 啡 店 股 Starbucks（ SBUX ）
就一定「 飲得杯落 」 。 以消費者角度出發，往往是最準確 分析。筆者過去一年推介次數最多股份， 包 括 華 晨 中 國（ 1114 ） 、翠 華（ 1314 ） 、 銀河娛樂（ 27 ）等，都是基於上述原因。 一年前的活動上，或過去數年在不同 媒體，建議買入澳門博彩股的原因，亦 是源自生活體驗，例如假期訂房經常訂 不到。過去數年澳門博彩業增長，主要 由於供應帶動需求，只要有新賭場酒店 落成，遊客便會蜂擁而至。澳門六個擁 有賭牌經營者中，仍然最看好銀河娛樂， 位於路氹的澳門銀河二期，預計在15年 中落成，第三和第四期項目動工在即， 將可帶動集團未來數年盈利增長。 13銀娛正式「 染藍 」 ，14變身為「 紅 底股 」？絕對不是天方夜譚。至於恒指 今年目標？以及其他看好股份？下周一會 繼續分析。
黃德几
(逢周一至周四見報)
黃德几 - 金利豐證劵研究部執行董事、加拿大大學同學會 2011年傑出才俊楓葉獎得獎者、高智商人士組織Mensa會員、 中華廠商聯合會專業諮詢服務計劃顧問、中華總商會青年委 員會委員、香港專業財經分析及評論家協會理事， 定期在電視台、電台及網上電台主持財經節 目，在多份報章及雜誌撰寫專欄，常獲邀 接受中外媒體訪問。 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/
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新聞
News
(逢周一、二及四見報)
民記青 新戰衣 一團火燒身？
大浪花
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肌肉會疲勞，金屬會疲勞，審美會疲勞，上街太多更 會患上「 遊行疲勞 」 ，其徵狀就是不想上街、避免遊行、 厭倦集會、盡量沉默。大部分熱血港人或多或少都已患上 這種「 風土病 」 。這也難怪，梁振英上台一年半，大大小 小的十萬人遊行、萬人大集會，幾乎平均每個月就有一次， 有要求他落台的元旦大遊行，有反國教的十萬人包圍政總， 有爭普選的七一大遊行，就連電視發牌也能激起幾次萬人 包圍政總行動。這些都可納入健力士紀錄大全。 不僅主辦遊行的團體及與會者已疲勞，建制派頭頭也 因收到西環「 柯打 」 ，要動員支持者進行反制， 甚至要派錢找金毛及同鄉來撐場。他們也患上金 錢疲勞了。雙方都疲勞，數十萬人的元旦大遊行 就自然不會出現。不過，休息過後就不再疲勞了， 重新積聚的能量將相當驚人。梁振英政府罔顧民 意的施政作風不變，北京以假普選欺騙港人的企 圖不改，則佔領中環的規模必定非常驚人！
張國鈞一家齊 。 歐( 嘉俊攝 catwalk )
元旦噚日天 朗氣清，青年民建聯就 喺添馬公園慶祝創會十周 年，仲搵嚟創會元老、依 家係局長嘅蘇錦樑嚟撐場， 但就畀Starry(李慧琼)同企 鵝男(張國鈞)一家搶晒風 頭，事關佢哋為青民嘅新 衫做model行catwalk。 青民幹事又執過個 logo，但高潮當然係 catwalk 啦 ，佢 哋 揮 晒 手 咁
款，話希望今年可吸多千 個年輕人入會喎！ 件新戰衣都唔錯㗎， ▲青民嘅新戰衣，唔知吸唔吸到千個後生仔入會呢？ (歐嘉俊攝) 以民記嘅藍色為主色，印 一家大細做model嘅 佢仲話唔介意搵企鵝做吉 滿晒紅色DAB英文字，真 企 鵝 男 ，就 話 自 己 之 前 祥物，只係未搵到心儀嘅 係好似一團火喺度燒咁， 講錯北極有企鵝，但勝在 企鵝公仔圖案啫。佢仲呼 但唔知啲後生仔會唔會被 態 度 搭 夠 ，最 後 因 禍 得 籲啲黨友幫佢度身訂造番 呢件衫吸引到入會呢？ 褔，成功引起大家關注！ 隻，有薄酬 㗎！
今日天氣報告（ 香港 ）
郭偉強年頭趕做「 學神 」
噚日係2014嘅第一日，唔少人 就去咗上街，撐政府嘅議員有啲咩嘢 好做？除咗部分人仲喺海外玩，最有 創意嘅，都算係工記嘅郭偉強囉！事 關佢年頭就趕住做「 學神 」(圖)。
郭議員話 一早就安排咗個新挑 戰畀自己，就係第一日學車；仲話講 求實用性同效益嘅佢，學嘅係輕型貨 車。咁實際，第日佢唔做尊貴嘅議 員都可以揸貨車，唔驚冇嘢撈囉！
Health
遊行疲勞
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
1月3日 星期五
1月2日 星期四 部分時間有陽光 最高19℃ 最低14℃ 濕度65~95％
早上多雲，一兩陣微雨 最高20℃ 最低16℃ 濕度70~95％
1月4日 星期六 大致天晴，但有煙霞 最高19℃ 最低15℃ 濕度55~80％
健康
義工助圓絕症心願 全面血糖監控不可缺 健康答客問
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方 先 生 坐( 輪 椅 者 雖) 然 失 去 活 動 能 力 ，但 生 日會當日仍表現得相當興奮 。推輪椅者為方太 。
癌症摧毀病人 身心，肉體上的痛 楚和機能退化，令 患者小小的心願變 得奢侈，不單病人本身，照顧者 亦承受着沉重壓力。防癌會成立 「 心願計劃 」 ，幫助患者在晚期的 歷程中完成心願，一旦患者離世， 也能幫助照顧者盡快走出悲傷， 減少遺憾，展開新生活。
最後 有夢
45歲的晚期腦癌患者方先生， 1998年起與癌魔對抗，病情曾一 度穩定下來，惜2002年復發，做 過多次電療及11次手術治療。但 治療情況不理想，病情繼續惡化， 令他不再適合接受手術治療，至 今已失去語言和行動能力。 方先生現時在防癌會的療養 醫院內療養，妻子多年來對他不 離不棄照顧 ，每日都探望他。方 太說，能見到丈夫少許的動作都 已經很開心，現時盡可能滿足丈 夫的心願，能做的都為他去做。 12月24日聖誕節前夕，是方
先生的生日，他過去常開玩笑， 抱怨大家只記得慶祝聖誕節，忘 了他的生日。於是方太尋找「 心 願計劃 」協助，為丈夫舉辦一個 大型生日會，約有百名親友參加。
已助265人圓夢 在防癌會的義工協助下，方 太將丈夫的舊照片及他以前唱歌 的片段，剪輯成影片。方先生表 現得相當興奮，即使有幾次體力 不支，突然打瞌睡，也盡力睜開
▲約百名親友出席方生的生日會。
眼，享受為他而設的生日會。 防 癌 會「 心 願 計 劃 」自2004 年 成 立 至 今，已 為265人 圓 夢， 市民可致電3921-3833向香港防 癌會查詢。
：我想請教醫生，糖尿病
問患者是否必需常常「 篤手 指 」驗血糖？由於我的工作時間 頗長，並不方便常常「 篤手指 」 ， 可以只在未吃早餐上班前驗血 糖嗎？張先生 ：有效的糖尿病控制需要 良好的血糖監控，以制定 合適的治療方案及調節生活習慣， 故此近年提倡「 控糖鐵三角 」的 概念，包括由病人在家中自行「篤 手指 」量度和紀錄空腹、餐前及 餐後血糖，及由醫護人員檢查糖 化血紅素(HbA1c)，以全面了解 及評估患者的血糖情況，從而在 飲食及藥物進行相應的調節，減 少出現併發症的機會。 如果只量度其中一個指標， 便容易因一個指數達標而誤會整 體血糖也控制理想。在不少亞 洲糖尿病患者身上也發現，即
答
使他們的空腹血糖良好，餐後 血糖值仍可突然大幅提升，令 身體仍然受到高血糖的威脅；另 外，也曾經有病人的 HbA1c 水 平尚可，每天進食三餐，但經 常感到頭暈、飢餓和軟弱無力， 最後更因昏迷而要入院治療。 由 此 可 見，空 腹 血 糖、餐 後血糖和糖化血紅素三者缺一不 可。多個國際醫學組織均指出， 糖尿病人有良好的控病意識、 自律性及耐性定期進行血糖監 測，有利於改善整體血糖控制 及 提 升 生 活 質 素。然 而「 篤 手 指 」的頻率則需視乎患者的血糖 狀況及病情而定，糖尿病患者 如有任何疑問應立刻諮詢醫生， 因為血糖波幅大的傷害較單純 血糖高或血糖低更為嚴重。
解答專家：李家駒 內分泌及糖尿科專科醫生
本欄將在2014年1月16日解答有關大腸癌的問題，及2014 年1月30日解答有關骨科毛病的問題。有興趣的讀者可把問 題電郵至 ask.metro.health@gmail.com。
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www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
新聞
News
川政協主席情婦勁掠水
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遼寧瀋陽市紀委證實，26日網 上出現《 瀋陽再現開房門 》短 片中的男性為瀋陽市衞生局局 長閆石，女性為瀋陽市婦嬰醫 院院長李晨陽。據有關規定， 目前閆石已被責令辭職，李晨 陽被停職。
南海宗
原中央政治局 常委周永康的心 腹、四川省政協主 席李崇禧涉「 嚴重 違紀違法 」接受調查後，內地傳 媒罕有揭露了許多關於李崇禧的 問題。 《 21世紀經濟報道 》報道， 李崇禧曾因干預招標未果，查處 一名地方官員以示報復。另有內 地傳媒點名一名被查女官員，指 她和李崇禧有染。
官員 情色
《 21世紀經濟報道 》指出，李 崇禧曾為幫一間私營企業主攬項 目，向原攀枝花副市長韓宗山「 打 招呼 」 。韓未從命，李認為韓不給 面子。於是力促紀檢部門調查韓。 2006年，檢方指控韓利用職務之 便為他人謀利並受賄。
情婦也有丈夫 也有內地傳媒報道，四川蓬 安縣已婚女書記袁菱和四川省政 協主席李崇禧有染。四川省紀委 通報，袁菱利用職權插手工程項
袁菱 ▲
遼寧官員通姦
互聯網
互聯網
袁菱利用職權插手工程項 目索取金錢。 (四川省紀委) 互聯網
女貪官陪瞓上位
▲李崇禧
目索取金錢。據指出，袁菱在蓬 安縣任職時多次給該縣有關部門 打招呼，干預插手工程項目，並 與其姓龔丈夫從中索要或收受巨 額財物，已涉嫌「 嚴重違紀 」 。
湖南省建工集團原副總經理蔣艷萍(圖)， 17歲到農村插隊，急於回城，便陪一個 比她大31歲的官員上牀，果然如願。此 後她陸續與40多名官員上牀，從工人升 到副廳級領導，但現已下馬入獄。
疑舉報貪官出事深圳男23秒被斬12刀 電視截圖
北京密雲縣平頭村原村委會主 任王曉雷，綽號大雷，被公安 拘捕時，他躺在一間洗浴中心 的總統套房內，旁邊竟有兩位 年輕女子陪伴左右，原來他是 玩3P性派對。 在王曉雷居住的大院裏，偵查 員查獲了一輛價值近200萬元 人民幣的奧迪 A8汽車，這只 是他眾多豪華汽車中的一部， 王曉雷還擁有大眾途銳、凌志 等數輛豪車。據警方統計，這 位村主任名下的個人資產達數 千萬元。33歲的王曉雷不僅早 已成家，而且還是兩個孩子的 父親，他被指涉黑、瘋狂盜採 砂石、敲詐勒索。
互聯網
電視截圖
習總睇戲 暗藏玄機？ 蔣紫上次啱啱講完領導人 睇戲，跟住成班領導人真係喺 除夕公開睇咗場好戲。今次睇 戲好齊人，習近平帶齊佢喺中 央政治局常委啲同事嚟睇。最 引人關注嘅，自然係壓軸嘅好 戲 、京 劇《 天 下 歸 心 》 ，呢 齣 京劇講春秋時代鄭國王室有人 謀朝篡位，但最終陰謀失敗， 大家都係支持鄭國嘅正印太子。 有咁啱得咁橋，舊年以嚟，京 城一直都流傳話外號「 方便麵 」 嘅前政治局常委周永康想廢立 習近平，簇立另一位太子黨薄 熙來做一哥。就喺呢個敏感時 刻，中宣部安排嘅好戲竟然又 會令人有聯想，而習近平仲要 睇好頻頻叫好！有句俗語話「 人 唔笑狗都吠 」 ，唔知呢壇嘢算 唔算呢又？
京官玩3P被捕
陝西男童撕爛現金 銀行花3小時拼回 （ 我被斬 ）是甚麼人指使的不知 道，肯定是與此有利益（ 關係 ） 的人。 (受害人陳錦文) 12月29日，深圳一城管隊長 ( 即小販管理隊隊長 ) 陳錦文在櫃 員機撳機取錢時，遭到3名不明身 份男子的追斬，陳被斬12刀。陳 講述，此事與自己就「 幼稚園產 權轉讓和商舖租金偏低 」等問題 申訴有關官員貪污，此前他曾多 番遭不明人士威脅恐嚇。 閉路電視片段顯示，整個斬 人過程僅23秒，似乎是職業殺手 所為。從目擊者和當事人的描述 來看，行兇男子並非為了錢財。 據躺在病牀上的陳錦文表示，
▲傷者的羽絨外套、牛仔褲等衣物，均被斬得破爛不堪。
29日 下 午4時30分 左 右 ，由 於 要支付自家店舖的裝修款，他開 着汽車到附近埔廈路的中國銀行 ATM撳機取錢，剛剛取完2,500元 現金，有3名男子持刀衝了過來， 將 他 狂 斬。隨 後，第4名 男 子 出 現，在現場拍照，可能是回去向 「 老闆 」交差。
投訴貪官後接恐嚇 在醫院內，記者見到傷者的 羽絨外套、牛仔褲等衣物，均被 斬得破爛不堪，並沾滿血迹。 他表示，自己最近曾向當局
舉報，指一名當地官員涉賤價把 一間由居民集資興建的幼稚園賤 賣給地產商。他舉報之後，就曾 收過恐嚇信，說要殺他全家，之 後他就遇襲。 去年12月， 《 羊城晚報 》亦曾 報道該名官員在澳門豪賭。當地 居民認為，近年來該官員的公共 帳目欠透明，要求當局交代。陳 錦文說， 「 當時開了一次協調會就 沒了下文，可能得罪了一些人， 但（ 我被斬 ）是甚麼人指使的不 知道，肯定是與此有利益（ 關係 ） 的人。」
無知 12月31日，一名西安男童鼕 鼕把3,500餘元現金全撕成碎片， 媽媽發現後只能拿着一袋碎鈔去 銀行要求協助，銀行工作人員花 了3個小時才拼好。
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台灣元旦升旗禮 司儀叫總統下台 搞笑 台灣總統府門前昨早舉行元 旦升旗，總統馬英九正要從講台 上走下時，主持人竟說「 我們總 統正要『 下台 』 ，準備就位 」 。
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安倍又拜鬼新年強軍力 日本首相安倍 晉三又拜鬼！他今 明兩年將到訪二戰 時多達50萬日軍陣 亡的多個南太平洋島國，追悼戰 死者，出席收集遺骸活動。安倍 又趁元旦發表感言，表明新一年 加緊推動修改憲法，強調奪回經 濟上「 強大日本 」的戰鬥剛開始， 又誓言保衞日本的海陸空領土。
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挑戰 中韓
全金Deep V晚裝 百萬元 土耳其珠寶商以7萬多片 真金，打造一襲「 女裝黃金甲 」 吊帶Deep V晚裝(圖)，以7.8萬 片22K 真金打造，重達3公斤， 售 價8. 4萬 鎊 ( 約109萬 港 元 )， 目前已售出8件。
美水龍頭出「火水」？ 費解 美國一名男子發現家中水 龍頭流出的水喉水，竟然十分 「 惹火 」！他點着打火機靠近， 小火即變大火。因男子寓所鄰 近油井，有網友估計油井鑽探 石油時，或採用水力壓裂技術， 將水、沙及有毒物質高壓打入 泥土，令水中含易燃物。
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
新聞
News
安倍發表新年感言，指經濟 上奪回強大日本的戰鬥才剛開始， 要努力消除通縮，目前是向建設 新國家邁出重要一步的時刻。他 將討論修改憲法列為重要課題， 指憲法快滿68年，應該把握時代
美聯社
美聯社
▲普京（ 左 ）到醫院探望爆炸案傷者。
俄搜恐襲疑犯拘80人
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▲韓國民眾上街反安倍拜靖國。
變化，進一步深化國民討論。針 對中國早前宣布劃設防空識別區 及其他安全環境變化，安倍誓言 堅決保衞日本的領土領海及領空。
悼太平洋戰犯 安倍今明兩年會到多個南太
▲安倍揚言保衞日本領土。
平洋島國，追悼二戰死難者，料 將進一步挑起中韓等鄰國不滿。 有分析認為，安倍此舉與參拜供 奉二戰甲級戰犯的靖國神社一樣， 有美化侵略戰爭的意圖。這是繼 1985年中曾根康弘之後，再次有 在任首相到訪南太平洋島國。
金正恩警告爆戰引核災 朝鮮領袖金正恩發表新年演 說 ( 圖 )，指姑丈張成澤被處決是 果斷及正確行動，令國家更團結， 又暗指張是污泥濁水。
他又警告韓美停止進行針對 朝鮮的軍事演習，一旦朝鮮半島 再爆發戰爭，可能帶來核災難， 屆時美國都不能倖免。
緊張 俄羅斯南部城市伏爾加格勒 接連發生炸彈襲擊後氣氛緊張， 5,000軍警連夜到餐廳及鬧市等地 搜查可疑人士，扣留80多人，嚴 陣以待迎接2014年。總統普京罕 有地發表兩段新年講話，首次公 開評論兩宗襲擊，稱絕不會向恐 怖分子低頭，強調會確保下月舉 行的冬季奧運順利舉行。
婦流產藥失效等生B 生命 英國一名19歲孕婦，誕下長 女後患上抑鬱，但月前又再懷孕， 在胎兒8周時進行藥物流產，但事 後仍有懷孕症狀，經檢查後發現 藥物失效，流產失敗，她最終改 變初衷，決定留下小孩。寶寶發 育正常，預計5月初出世。
教育
EDU
職安健課程合各行業 享受銷售的樂趣 創業智富
各行各業都潛藏着不同程度的風 險，要防止意外發生，就要確保職場 安全。香港浸會大學持續教育學院舉 辦的「職業安全及健康專業文憑」課程， 將透過全面的相關培訓，助學員取得 專業資格，為所屬行業營造健康的工 作環境。
求、職業健康監察儀器及個人防護設 備的操作及使用、安全管理制度的成 立、安全及健康培訓課程的組織及編 訂、內部安全規則及條例的設計、安 全及健康計劃的執行、危害識別、工 作間安全的視察及預防意外措施的制定 等，可謂相當全面。
很多人都以為只有高危行業如建造 業才需要注意職安健，事實上，工商 企也時有意外發生，如果能加深認識 相關法例、技術和管理技巧，不但有 助預防工作間的意外，對提升專業資 格也有幫助。 「 職業安全及健康專業文憑 」課程 共分六個科目，內容涵蓋本港法例要
可申請「 註冊安全主任 」 課程適合專業人士、工程師、監 工、醫護人員，或於人力資源部門和 公共機構任職的人士報讀。學員只須 修畢課程，並具備勞工處指定的工作 經驗，便可申請成為「 註冊安全主任 」 。 課程屬兼讀制，為期10個月共180 小 時 ，學 費 為19, 500元 。課 程 將 於3
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▲加深認識職安健有關法例和管理技巧， 有助確保工作間的安全。
月開課，截止報名日期為1月29日。另 外，學院將於下周五(1月10日)晚上舉 行課程簡介，講解更多相關詳情。(查 詢：3411 4369)
性格透視課程認證導師資格 明愛全人發展培訓中心將於4月 舉辦「 性格透視Level 1導師認證 」課 程，除了讓學員認識及了解性格透視 個性分析之歷史及理論基礎外，亦協
助建立及掌握帶領性格透視工作坊之 實務技巧及策略。課程為期1個月共 27小時，名額20人，學費為8,000元。 (查詢：2339 3739)
銷售是一種樂趣， 通過與人分享有關產品 或服務的最新資訊，而 令別人增加認識，就是 銷 售 人 員 相 信 的「 知 識 會改變一個人的消費態 度 」。銷 售 人 員 能 夠 通 過「 分享 」，將潮流資訊 或有關的知識傳達給客 戶，是一種教育群眾， 與眾分享的工作樂趣。 要令自己有足夠的 自信心掌握銷售的技巧， 就要清楚了解自己所銷 售的產品或服務的賣點， 以及每一項的細節，從 而解決客戶的問題或滿 足客戶的需要。對自己 所推介的產品或服務有 百分之百的信心，才可 以 應 付 客 戶 提 出 的「 疑 問 」或「 拒絕 」。 不管你做得如何出 色或準備功夫如何十足，
也總會有客戶提出疑問、 表達不同的意見，甚至 拒絕你。 對於這些客戶的表 現，作為一位出色的銷 售 人 員 ，以 不 同 的 角 度看待客戶的拒絕或異 議，便會產生不同的處 理方式。 不 過，最 基 本 的 方 法，就是以一個自然平 穩的心態去看待客戶的 疑問。對方提出不同的 意見，並非等於反對你 的銷售內容，只是他們 不了解，甚至是「 有心 」 才會提出這些問題和意 見，其實大多數的異 議 都可有效地解 決。
黃桂林
(逢周四見報)
亞洲十大企業培訓師、優質品牌 管理協會及商企聯盟創辦人 wongkwailam@gmail.com
都市網絡 發放最強力量 成功人士尊尚月刊
財富•管理•盛事•品味
1月號
版 出 已 現 封面焦點 傳 統 上，社 交平台就 是 社 交平台，寄 存 服 務 就 是 寄 存 服 務，兩 個 項 目可 謂 南 轅 北轍。麥卓華 (A l f r e d ) 卻獨具 慧眼， 帶來了一個革命性的轉變，照 顧 網上推 廣的同時，更可以 將 網絡的威力帶到日 常的 生 活中，由網上 到網下(O 2 O)，打 造 一 個 融 合 品 牌 的 無 限 想 像 空間 — 「M e e e e:p」……詳情請看本刊今期的 《封面故事》。
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查詢：3913 0401 / 3913 0402
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每月月尾出版 Circle K 便利店 各大書報攤及書店 有售
熱賣點：
取閱點：指定尊貴理財中心、航空公司候機室、五星級酒店、豪宅及高級私人會所、指定香港麥當勞 ® 餐廳等
（指定東亞顯卓理財中心）
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（星展豐盛理財中心）
（全港各分行）
• 紅磡站直通車離境大堂 • 九廣通列車車廂 GREATER CHINA 2014
大中華超卓商譽品牌獎
第八屆都市盛世
2014年2月隆重舉行！ 查詢 : 3913 0401
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陸PMI回落中小企仍困難 另 一 方 面 ，生 產 指 數 按 月 回 落0. 6個 百 分 點 至 53.9，屬去年下半年來首跌。 大型企業 PMI 扭轉自7 月以來升勢，按月回落0.4 個 百 分 點 至52，繼 續 位 於 盛衰分界線以上；中型企業 PMI 按月下降0.3個百分點 至49.4；小型企業PMI則連 降5個月至47.7，反映內地 中小企經營仍困難。
魔鬼教室
日本股神的啟示 2014年第一個交易日喺《 都市日報 》同大家見面， 祝各位「 揀嗰隻，升嗰隻 」 ，最緊要身體健康!!新一年， 喺未講股市嘅時候，同大家分享一位Prof J好欣賞嘅股 神朋友，佢叫做是川銀藏!!Prof J欣賞佢由貧至富，無 話讀好多書，人生三起三跌，佢都從不放棄，非常之 鼓勵到Prof J，所以好想今日同大家分享!! 是川銀藏，日本無人不曉嘅股票大師，佢30歲嘅 時候用70日圓入市而獲利百倍，成為咗日本股市名人， 淨係靠投資股票，82年係日本個人 NO.1，83年就排 NO.2，佢嘅成名投資原則，分別有烏龜三原則同只求 吃八分飽!! 「 烏龜三原則 」叫我哋唔好好似兔仔咁驕傲，要似 烏龜，一步一腳印，慢慢將資本累積。 「 只吃 八分飽，同我哋講嘅理財原則無分別，不求 燦爛表現，只求小康有一個好嘅根基， 先至可以係一嗰根基打 徐燦傑(Prof. J) (逢周一至五見報) 天下 !!2014，一齊繼續 銀河國際財富管理CEO，於now財經台、新 城數碼音樂台及DBC數碼財經台擔任主持， 追蹤，出發!! 著作逾23本，理論實戰兼備的魔鬼教練。
2014望恒指衝上二萬八
港股於除夕只得半 日市，恒指收升61點， 報23, 306點 。總 結 去 年全年，恒指累升650 點 ，升 幅 達2. 9%，但 整 個12月 ，恒 指錄得近6年來首次下跌，累挫575點。 展望2014年，綜合各大行數據，預料 恒指今年或上試28,000點，潛在升幅 達20%，而一眾券商仍然看好科網及 博彩類板塊。
步步 高升
今 日 屬2014年 第 一 個 交 易 日 ， 耀才證券市務總監郭思治估計，恒指 可高開近200點，而年內更有望上試 27,000點，他又認為，A股市場的最 壞時間已過，今年將造好，更有望帶 動恒指進一步上破高位。 中國銀盛財富管理首席策略師郭 家耀則稱，恒指去年大幅落後於歐美 市場，今年可上望25,000點，至於可 否進一步突破，則要看美國復甦步伐。 他又指，美國退市速度將成今年股市 波動因素之一，但相信美聯儲局不會 大規模減少買債，而近日美國10年期 國債孳息率一度升破3厘，為市場加 入隱憂，市場關注本月美聯儲局議息 結果。
金融仁語
光大國際增長佳
間上市公司見面
互聯網圖片
至於中國市場，郭家耀認為內地 重拾經濟增長動力，而中央更嚴厲處 理地方債問題，中資股將吸引海外投 資者眼光。另外，A股今年重啟新股 上市，郭家耀稱初期不會對資金造成 壓力，反而應留意農曆新年前，內地 或重現資金緊張的情況。
13年科網濠賭股跑贏 總結去年，科網股及濠賭股跑出， 其中股王騰訊 (700)，於除夕終突破 500元大關，高見502元的上市新高， 亦成港股史上首隻「 啡底股 」 ，惟最終 收市未能企穩500元以上，收報494.6
元，倒跌0.2%，其他手機遊戲股於去 年紛紛被炒起，多隻於年尾上市的相 關新股報捷，其中博雅(434)由上市至 除夕，收市價較招股價升近49%，而 神州數字 (8255) 及 IGG(8002) 分別累 翻2.8及2.4倍。 另外，濠賭股亦頻創新高，成功 染藍的銀娛(027)，升勢沒法擋，去年 急升1.3倍榮登藍籌升幅王，二三線 賭股如勵駿(1680)及DYNAM(6889)亦 受追捧，股價均「 倍翻 」 。至於今年， 郭思治則同樣看好科網及博彩類股份， 而去年落後大市的內銀、內險及內房 股，亦有望於今年急起直追。
金價牛市終全年挫三成
Jesliechui@chinastock.com.hk
光國業績展望樂觀 光大國際（ 257 ）環保業務範疇 廣泛，擁有自主研發和引進的焚燒爐技術，有效降低 成本，增加競爭力，現已與北京等多個省市簽定合作 協議，多個項目並獲得政府補貼。 集團近年集中在垃圾發電及工業危廢物處理，主 要在山東、江蘇及浙江等地，並以拓展至新能源，相 關工程均自行建設，大部分是特許經營權，亦有BT項目， 而多年的研發後，已在江蘇省常州市建設環保設備基地， 並已投入生產，包括垃圾焚燒爐、滲濾液處理及煙氣 淨化。 光國周前以每股8.52元配售4.3億股，相當於擴 大股本後的9.59%，集資淨額36.2億元。 此次集資，最少足夠對2014及2015年的業務需要。 光國股價上周五曾升至10.46元，較去年底3.85元升逾1.7 倍，迭創上市新高，短期累升勢過急或有沽壓，惟現 價近35倍市盈率不宜作準，因上半年業績已增 77%，今年度已完結，明年業績展望以現有 手頭項目看，料有不俗增長。可考慮於10.3 元以下買入，中短線目 唐仁 (逢周一至五見報) 標看12.5元。 資深傳媒人，縱橫股壇數十年，每年與過百
去年澳門博彩類股份造好 。 ▲
國家統計局與中國物流 與採購聯合會公布，2013 年12月中國製造業採購經 理指數 (PMI) 為51.0，按月 回落0.4個百分點，雖仍在 盛 衰 分 界 線50以 上，但 低 於 市 場 預 計 的51. 2，亦 是 自6月以來首次回落，分析 預期未來工業和出口增長放 緩，經 濟 增 長 仍 有 一 定 下 行壓力。
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
財經
Finance
▲去年一度爆發搶金潮。
去年一度被中國大媽瘋搶的 黃 金 ，終 結 束 持 續12年 的 大 牛 市。總結2013年，金價累計暴跌 約近三成，錄得32年以來最大跌 幅，紐約2月期金於去年最後一個 交易日，曾跌至每盎司1,180.40 美元的6個月以來低位，最終收報 1,202.3美元，有分析指美國退市 加上美股上揚，資金將抽離商品 市場，金價更將下試1,050美元。 據《 俄 羅 斯 之 聲 》報 道 引 述
黃金礦業服務(GFMS)的調查指， 分析師預測2014年平均金價約為 1, 350美 元，較2013年 平 均 金 價 跌7%。 高盛則表示，料金價將再下 跌約13%至1,050美元，大行中幾 乎看得最淡。 澳紐銀行集團 (ANZ) 則較樂 觀，認為受中國大陸與印度對金 幣與金飾的需求影響，料今年平 均金價可望達1,450美元。
陸富豪陳光標或購《紐約時報》 《 紐約時報 》可能落入中國「 大慈 善家 」 ，富豪陳光標 ( 右圖 ) 手中，據 《 路透社 》報道，陳光標即將動身到 美國，準備商討收購該報，並強調自 己是認真看待收購事宜。不過，一直 控制《 紐約時報 》的Ochs-Sulzberger 家族，似乎不大可能把該報紙售予陳 光標。擁有《 紐約時報 》的時報集團， 其發言人拒評有關消息，但集團主席 Arthur Sulzberger 近期曾表示， 《紐 約時報 》是非賣品。不過，陳光標周 二表示，將要去美國做三件事，第一 件就是洽談收購《 紐約時報 》 ，希望在
1月5日能在紐約與主要股東會 談。又指「 只要價錢合理，並無 甚麼是買不到的 」 。他曾提過， 認為該報價值約10億美元(即約 77.5億港元)。 《 路透社 》引述陳光標稱， 已說服一名香港大亨投資6億美 元(即約46.5億港元)，惟該名大 亨身分目前不便透露。 報 道 又 指，若 陳 光 標 如 洽 談失敗，將向美國CNN、 《 華盛 頓日報 》或《 華爾街日報 》提出 收購。
新華社
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富甲股壇
新年本欄首篇股評，先祝各位股友2014年炒股乘 風破浪，身體健康！ Go For 2014 ！ Go For Win ！ 今年第一隻帶領「 Go For Win ！」的股票，是炒勁 十足的信義光能(00968)。該股從信義玻璃(00868)以 介紹形式分拆上市，掛牌即發「 盈喜 」 ，支持其股價一 直有不俗表現，預期股價強勢持續，值得追炒。 信義光能係大陸今年上半年最大超白光伏原片玻璃 生產商，市佔率超過兩成。由於全球太陽能模塊成本 下降，預期全球光伏玻璃需求續有增長。 信義光能已發「 盈喜 」 ，銷量持續增加，預期今年 盈利猛增，其主要產品超白光伏原片玻璃及加工玻璃， 截至去年9月底止三個月平均售價，較去年6月底止六 個月亦有所上漲。 大陸去年8月已公布新太陽能發電補貼，刺激市場 對其產品需求，加上公司在國內業務極具規模，生產 成本較低，及品牌強勁，預料未來兩至三年，信義光 能盈利會增長強勁。 為應付市場需求，信義光能未來 兩年會繼續擴張產能，以及集中發展下游發電業務。 信義光能炒勁澎湃，成交活躍，大戶買盤積極， 貨源亦歸邊；料股價快破前高位1.76元，升勢直撲2元 過外。現價買入，止蝕放1.4元。
江小魚
(逢周二、四見報)
「 富甲無限 」會長、高清翡翠台「 小魚大 茶飯 」主持 starmanwong@hotmail.com
Sport
新盤進擊二手價挫
馬年將 至 ，新 盤 相 繼 入 閘 ，加 上港府或早 於 美 國 加 息，令 不 少 二 手 業 主 紛 紛 劈 價 離 場，西 半 山豪宅賓士花園就錄得劈價 175萬沽貨個案；而租賃市 場 亦 遭 牽 連，藍 籌 屋 苑 黃 埔花園及太古城均有業主減 租14%及16%吸客。
數月前開價930萬，累減至 755萬終獲同區用家承接， 實用呎價14,746元。 另一減價成交個案為北 角港運城中層3房戶，實用 面積753呎。世紀21黃文龍 表示，業主原叫價960萬， 終減價72萬以市價888萬售 出，實用呎價11,793元。
黃埔花園現劈租個案 。 ▲
信義光能Go For Win ！
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財經
Finance
藍籌屋苑劈租吸客
劈價175萬單位位於西 半山賓士花園高層，實用面 積512呎，擁一房海景。美 聯 屈 友 倫 表 示，外 籍 業 主
租賃市場亦受市況牽 連，中 原 張 光 耀 指，藍 籌 屋苑太古城一低層3房戶， 實用面積690呎，業主趕於 過 年 前 出 租，由 叫 價 月 租
2.5萬，劈至2.1萬，減幅達 16%，折合實用呎租30元， 低於該屋苑平均35元水平。 九龍區藍籌屋苑黃埔花 園的租金亦受挫，美聯黃志 成 指，業 主 為 求 租 出 不 惜
劈價 沽貨
瓏門2期響頭炮195伙即日清 由新地(016)與港鐵(066)發展的 屯門「 瓏門2期 」昨發售加推的195伙 單位，打響今年一手新盤戰頭炮，昨 天下午5時已全數沽清，項目累售近 500伙。美聯物業董事及營運總監布
前以貼市價開價的恒地(012)「 迎海 · 星灣 」今日將公布最新部署；而長實 (001)今年首個新盤，北角「 DIVA 」今 日亦會宣布最新安排；而嘉里(683)旗 下，位於西營盤的「 高士台 」 ，同樣在 今日發布消息，2014年新盤大戰，一 觸即發。
少明表示，是次推售主打細單位，對 投資者吸引力更大，市場反應熱烈， 該行買家中投資客佔約三成半，大多 看好長線升值潛力。 另外，其他新盤亦蓄勢待發，日
體育
廣東重奪省港盃 港隊昨於元旦日作客惠州奧林匹克體育場對廣東的省港盃次回合 賽，雖然有拚搏演出，並曾兩度領先，可惜下半場後備入替的李志豪 為護空門，飛撲式雙手拍球出界而被球證以紅牌驅逐兼罰12碼，造就 後備入替的主隊盧琳在一分鐘內梅開二度，包括射入12碼罰球，令港 隊先勝後敗。再以2比3落敗後，兩回合總計負4比6，失落第36屆省 港盃錦標。(圖/文：東尼)
下半場3分鐘麥基逼甩敵衛腳 下 球，陳 文 輝「 心 領 神 會 」於 右 輔 位 起 左 腳「 窩 利 」抽 入，助 港 隊再度領先。 廣東隊劣勢下調入來自富力 及恒大的兩名猛將盧琳及葉偉超 加入戰團，港隊亦作出相應調動，
港隊中場陳文輝︵ 左二 ︶不 畏強敵 ，以一敵三 。
港隊曾兩度領先
李志豪、鞠盈智及梁振邦亦相繼 入場，可惜「 志豪 」上陣僅8分鐘 便因用雙手護空門，拍球出界而 被逐兼被判極刑，盧琳操刀一蹴 而，1分鐘後馮卓毅突破港隊防線 後，再交予無人看管的盧琳近門 建功，主隊最終反勝3比2，兩回 合計廣東贏6比4，得以重奪失落 了兩年的省港盃錦標。 ▲
雖然港隊衛冕省港盃失敗， 但一眾港隊新兵表現可人，而且 在開賽僅8分鐘便能攻破主隊大 門，郭建邦右路斬波至遠柱，麥 基衝前頂入。主隊失守後加強攻 力，並在37分鐘由楊健處理罰球 射出靚波，皮球直入死角，葉鴻 輝鞭長莫及。
▲林嘉緯（ 紅衫 ）於廣東守將嚴防下施展頭槌攻門。
劈 價14% 吸 客。該 單 位 為 黃埔花園中層3房戶，實用 面積680呎。業主原開價2.3 萬，但 無 人 問 津，故 擴 大 議 幅 ，終 獲 以19, 800元 租 出，實用呎租29.1元。
動感直擊
巴塞唞夠 斬瓜切菜
西甲歇冬完畢，巴塞隆拿 首仗鬥艾爾切，贏波猶如斬瓜 「 切 」菜 。 （ now 632 台 05/ 01 23:00 直播 ） 巴塞隆拿周日主場對艾爾 切，固然是一場強弱懸殊的戲 碼，賽前焦點固然是剛歸隊復 操的美斯 ( 圖 ) 會否上陣，考慮 到巴塞肯定放眼於周中火併馬 德里體育會，估計美斯會以後 備身份參與部分比賽，輕舒腳 頭從而提升比賽狀態。撇開美 斯，尼馬與柏度洛迪古斯在歇 冬前狀態不俗，屆 時可望盡情數胡 及爭取入球。
待她停下來，我急不及待地 問她，要如何才能克服訓練的苦 悶，她說：「 目標！只要有目標， 甚麼都可以克服。因為每個跑者， 都會有自己的堅持跑下去的理由。 競賽者除了挑戰自己，還要挑戰 賽會紀錄；而一般跑者，目標就 是讓自己得到健康和快樂。」 愛美之心人皆有之，尤其一 眾對跑步令小腿粗壯的女士們， 顧慮重重，貞姐介紹說， 「 除非是 經常作短距離衝刺練習，否則跑 步絕不會令小腿變粗，反而可收 緊肌肉，令小腿更美；更有報道指， 堅持3小時以上的慢跑後，汗水可 排出體內大部分重金屬，可達至 防癌奇效！」
女士跑向健康天后 釋除疑慮了嗎？現在就開始 起跑，雖然無法成為像貞姐這樣 的冠軍天后，但女士們起碼可以 成為自己心目中的健康快樂「 天 后」 ，別再等！ 跑其實可以很容易， 「 天后 」 強調說， 「 跑步很簡單，但最少需 要擁有一雙標準的跑鞋！因為它 能幫你卸去大部分的衝力，保護 好身體各個關節，這樣才能快樂 地跑下去。」
開跑其實好簡單 同樣重要的就是保持正確的 跑姿，這可以通過經常的「小步跑」 練習來掌握。 好了，現在真的可以開跑了， 貞姐說， 「 初跑者宜選擇有跑道的 運動場或室內跑步機來起步。運 動場的好處容易到達，且跑道有 利於跑者計算跑步成績；室內跑 步機則可避免惡劣天氣的影響， 但缺點是無法體驗空氣的對流感， 更無法幫助跑者對後蹬力的練習。」 初跑者還需注意量力而跑。
今天有些興奮 ，因為約到了 公里﹁ 跑步天后 ﹂姚潔貞做訪問 。 早早到達﹁ 約會 ﹂地點 ，遠遠就看 見幾個男跑手簇擁着一個小個子女生練跑 ，以為﹁ 跑步天后 ﹂已到 ，馬上加快步伐 ，好拍下訓練瞬間 圖文：少林 原來 ，認錯了 ，被拍的小女生瞪大眼睛 ，憧憬地表示：﹁ 貞姐呀 ，我都想是她呢！﹂
堅持跑的理由
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
體育
Sport
「 天 后 」如 期 出 現 ，一 如 以 往 般 幹 練 颯 爽 ，換 上 跑 鞋 後 馬 上 投 入 運 動 狀 態 。真 想 不 到 枯 燥的跑步訓練 ，在「 天后 」的演 繹下能如此富有節奏和韻味：拉 筋 、小 步 跑 熱 身 、短 距 離 衝 刺 及勻速跑，一氣呵成。
跑，下一站天后
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仔細傾聽身體的聲音，切勿苛求 跑步的速度和耐力，因為太疲勞 容易令自己的跑姿變形，造成不 必要的壓力令身體受到傷害。
盡享跑步的快樂 當一切跑上軌道 ，跑步就會 成 為 生 活 習 慣 ，健 康 也 就 隨 之 而 來 ，你 更 會 發 現 跑 步 帶 來 的 ▲ 跑前熱身非常重要。 快 樂 愈 來 愈 多 。平 日 與 三 五 知 己 一 起 練 跑 ，節 假 日 則 可 參 加 ，還可以欣賞現場音樂， 一些為跑步愛好者舉辦的嘉年華 『 水動樂 』 盡享歡樂。」 式 競 賽 ，一 起 分 享 奔 跑 帶 來 的 快樂 。 以跑步關懷社會 由太古可口可樂健跑會主辦 的「 可 口 可 樂 健 跑 樂 」 ，今 年12 還 有 還 有 ，「 天 后 」強 調： 月8日 已 跑 畢 第 十 屆，累 積 逾 萬 「 跑步還可以作為自己關懷社會 三名跑手參與。連續三年奪冠的 的 方 式 ，早 前 由 太 古 可 口 可 樂 姚潔貞表示， 「 這項賽事讓跑步變 香港主辦 ，由自己與香港3,000 得豐富多采，樂趣滿溢。跑手由 米紀錄保持者陳家豪親自領銜 烏溪沙青年新村出發，沿馬鞍山 任 教 的 健 跑 學 堂 ，除 以 Tempo 海濱長廊經孖橋折返，沿途可邊 Run / Interval Training 等 不 同 跑邊欣賞靚麗海岸風光，結束還 方 式 提 升 學 員 表 現 ，更 將 學 費 可參與傳統的『 可口可樂Drinking 全數撥捐『 循道衛理觀塘社會服 Party 』 ，與家人朋友們一同交換 務處 』 ，以支持扶貧工作 ，別具 禮 物，免 費 飲 用『 可 口 可 樂 』及 意義 。」
。 樂健跑樂 的可口可 n u F 滿 歡樂
▲
。 連冠 奪三 喜 潔貞 ▲姚
長跑天后小資料
前頭 。 ，歡樂在 ▲開跑了
現年24歲、渣打女子半馬三連冠姚潔 貞，放下跑手身份，她是公立醫院的 白衣天使。前年中大護理系畢業後， 加入大埔那打素醫院兒科病房工作， 如今已轉至腎科病房繼續為市民服務。 如何兼顧繁重的護理工作與跑步訓練 呢？潔貞的秘訣是善用時間，加緊補 充睡眠，平均每日睡足10小時！若返 早更，放工後睡眠，黃昏練跑；返夜 更，則爭取於返工前或放工後慢跑約 40分鐘，保證每星期訓練3至4日。
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Feature
中銀信用卡
Lifestyle
贏走$100,000簽帳獎賞
現在Shopping 購物，以信用卡簽帳實在方便得多，除了不用隨身帶太多現金， 更可享有不少簽帳優惠。中銀信用卡最近就推出LOVE REWARDS簽帳獎賞大抽獎， 由即日起至2月28日，只要憑中銀信用卡於本地商戶作零售簽帳、指定商戶免息消 費分期、 「 現金分期 」 、 「 月結單分期 」計劃或繳交稅款，即可參加抽獎，保證最少 獲享HK$50簽帳獎賞，人人有獎！更隨 時獲得高達 $100,000簽帳獎賞！推廣 期內，每個卡帳戶可享最多 5份獎賞； 惟每名客戶(以身份證號碼為準) 只可憑 2013年11月1日至12月31日期間的「 繳 交稅款 」交易參加抽獎1次。
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東芝星鑽洗衣機
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
剛柔雙重潔淨
康健新活蜂皇漿
美容養顏 延緩肌膚老化
香港人生活緊張，大部分人都工作繁忙，加上食無定時，影 響身體健康及皮膚質素。近年，愈來愈多人選擇以健康食品調理 身體，蜂皇漿亦是熱門選擇。康健新活蜂皇漿，蘊含豐富的人體 必需營養成分，包括蛋白質、胺基酸、礦物質等；有助促進新陳 代謝，強化肝臟，將有害物質排出，能改善痘痘及皺紋，使肌 膚潔淨細緻；並有助平衡肌膚色素，改善暗啞，延緩肌膚老化。 除美容養顏的功效外，蜂皇漿亦有助改善消化系統，促進營養吸 收；更可舒緩緊張情緒，提升睡眠質素，全面改善身體健康。 康健新活蜂皇漿 優惠價 ﹕$788/3盒
銷售點：莎莎 查詢：2493 6685
維特健靈
（ 原價 ﹕$388/盒 ）
快閃婚禮 宣揚愛與健康
愛是恆久忍耐，愛是永不止息。為宣揚愛與健康，維特健靈早前在品牌20周年 期間大搞噱頭，舉辦了一場以「 健康承諾，真愛承傳 」為主題的全港首次大型快閃 婚禮，讓20對結婚逾20年的夫婦再 次披上婚紗禮服，重新向對方許下「 愛 與健康 」的一生承諾，力證健康無價、 愛情不老。最佳女主角、結婚近20 年的毛舜筠亦有到場見證婚禮，並大 談婚姻與健康之道，希望將「 愛與健 康 」的秘訣傳承給年青人。活動更吸 引大批市民圍觀，場面熱鬧。
科技可以改善人類的生活質素，所以配合先 進技術的家電亦不斷推陳出新，好像東芝全新日 式洗衣機AW-DC1000CH，一部就能發揮剛柔雙 重潔淨效能，其設有不銹鋼星鑽環迴洗衣槽，採 用鑽石紋設計，增加洗衣接觸面，既可強效洗擦， 亦可締造手洗揉搓效果，發揮剛柔雙重潔淨效能， 去除衣物上的污跡，保持衣物潔淨。而全新的柔 順芳香洗衣程序，可延長柔順劑的浸泡時間，讓 衣物時刻保持芳香。另外，洗衣機設9公斤特大 洗衣量，但機身纖巧，節省擺放空間，最適合香 港狹窄的居住環境！
查詢：2956 5605
中原電器
與Chocolate Rain冬日歐遊
造型可愛的「 菇頭妹妹 」Chocolate Rain一直深受大小朋友歡迎，最近中原電器 與Chocolate Rain再度攜手合作，於今個冬季帶來Chocolate Rain冬日歐遊系列。 Chocolate Rain將法國、荷蘭及英國的浪漫遊歷景象繪畫在不同的禮品上，包括文件夾、 水杯等，與你分享她的喜悅，帶給你歡樂的正能量，為這寒冬添上一份窩心暖意。由 即日起至2014年3月16日期間，凡購買指定品牌及產品型 號滿HK$500或以上，即可獲贈指定Chocolate Rain禮品。 所有禮品換領以單一貨品計 算，禮品數量有限，送完即 止。
查詢：http://www.cye shop.com
和寶傷痛寧
都市人常有各種痛症，除了受風、寒、濕、邪所引致的膝、肩關節、頸部及腰 背部的痠、腫、麻痹及疼痛等，跌打扭傷、車禍撞傷、運動、工作及年齡老化等也 會造成慢性勞傷疼痛。美國製造的和寶傷痛寧，屬外用敷貼劑，採用純中草藥製造， 藥液精純，藥性溫和，經皮膚吸收，有助 行氣活血，補肝腎強筋骨，消腫鎮痛，藥 效強大，能迅速止痛，標本兼治。和寶傷 痛寧備有3種型號，適用於全身各大小不同 的關節和肌腱部位，打開包裝即可敷貼， 不需任何剪裁加工或煎藥。
銷售點：萬寧 查詢：3160 8611
健康講座 香港銀行公會
服務社會不同階層
所謂「 取之社會，用之社會 」 ，企業履行社會責任乃責無旁貸。香港銀行公會（ 下 稱公會 ）於去年組織銀行業界，進一步齊心實踐企業社會責任，積極動員來自不同 銀行的義工參與義務工作，全力推動4大項 目，服務對象涵蓋有特殊教育需要的兒童、 偏遠地區學童、基層家庭、單親家庭及長者， 以回饋社會。舉辦活動包括「 銀行通識研習 坊」 、 「糖果製作坊」、 「智有『財』能教育坊」 及「 長者活用自動櫃員機教育坊 」 ，全面服 務社會上不同階層人士，公會主席洪丕正 表示，未來公會將繼續積極參與社區服務， 團結業界，關愛社會，為香港社會出一分力。
消腫鎮痛 一貼起效
踢走靜脈曲張
身體多個部位的靜脈均可發生曲張，例如痔瘡就是一種靜脈曲張。靜脈曲張時， 表層血管像蚯蚓一樣明顯凸出皮膚，曲張呈團狀或結節狀；肢體有諸如針刺、麻木 等的異樣感覺等。值得注意的是，靜脈曲張本身更可能是其他病變的繼發表現，如 腔靜脈閉塞等，應積極處理原發病。肥胖、長期站立或從事體力勞動人士、孕期及 經期人士更是靜脈曲張的高危人群。如果你對靜脈曲張還有很多疑問，不妨參加著 名醫療衞生全科專家黃傑主講的《 靜脈曲張 的治療與預防 》健康講座，絕對能幫助大家 積極預防與應對靜脈曲張問題。
時間：2014年1月3日上午10:30至13:00 地址：溫莎公爵社會服務大廈202室（灣 仔軒尼詩道15號，灣仔港鐵站A2出口 ） 查詢：2877 0822
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
FingerShopping
網上購物新體驗
愈來愈多人喜歡網上購物，不過網上付款的 安全程序是一大疑慮，現在FingerShopping就提 供於網上購物，然後在貨到時才付款的全新體驗。 在FingerShopping 購物，買家可以免卻不同網店 不能一起送貨的煩惱，因為即使訂單內包含多間 網店的商品，也能一次過送貨，買家甚至可自選 提貨日期或於OK 便利店中提貨 。貨品到了，會 有電郵通知買家，買家就可以在便利店以現金、 易辦事、八達通或 Visa Paywave 付款，既方便 又安全。現在不同貨品更有不同的優惠提供，想 要買到心儀的特惠產品，就要馬上行動啦！
50惠
幫助女性解決脫髮問題
都市裏的生活資訊
其實不單是男性，女性也會出現不同程度的脫髮問題， 為了幫助女性解決煩惱，曼秀雷敦率先從日本引入50惠護 髮品牌，嚴選50種養潤成分，發揮減少掉髮、滋養頭皮及 強韌髮根3大功效。 「 養潤豐盈洗髮露 」含有蜂王漿及人參 等成分，用來洗髮，讓你在潔淨的同時滋養頭皮。洗髮後， 配合「 養潤豐盈護髮素 」使用，可以減少纏結和改善髮質， 令頭髮更豐盈和有彈力。最後，早晚使用「 養潤育髮精華 素」 ，還可減少掉髮，並滋養頭皮、強韌髮根，令你的頭 髮時刻秀麗動人。
50惠 養潤豐盈洗髮露
銷售點：莎莎 查詢：2499 9559
SASSOU
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Jo-oo Bachi原肌素 $488
締造彈性水 水潤美肌
冬天乾燥的天氣令女士倍感煩惱，而殿堂級純金護膚專家SASSOU的新品「升 級版金箔雪肌霜 」及「 升級版金箔養肌面膜 」 ，一定可以讓你的肌膚安然度過寒 冬。SASSOU的「 升級版金箔雪肌霜 」除了糅合各種珍貴成分，還特別加入了 玫瑰精油及野薔薇果提取物，不但可以舒緩緊張情緒，更擁有高度滋養肌膚的 功效。而「 升級版金箔養肌面膜 」則有助促進血液循環及具有舒緩、鎮靜等功效， 只要二者配合「 Cell Renewal Serum青春再生精華 」使用，就可以成就至臻完 美的護膚功效。 Goldwaver 產品系列 升級版金箔雪肌霜 $830(30g)
Goldwaver 產品系列 升級版金箔養肌面膜 $ 980(50g)
$99.9(40mL) 查詢：2722 0988
ISA KNOX
陰陽調和 和 固本養肌
要有的迷人肌膚，光靠化妝遮遮掩掩並不可行，必先從根本為肌膚內部提 供全面的調養，才可以擁有既健康又美麗的肌膚。ISA KNOX尊貴韓方藥材護 膚系列「 秀麗韓 」 ，一直專注在陰陽平衡之治療學上，用古方韓藥及秘方「 瓊玉 膏 」糅合發酵美學，以恢復肌膚陰陽調和為目標，為你締造健康的肌膚。其中， 酵素精華油面霜特別適合乾燥及暗啞的皮膚使用， 具有抗氧化及保濕效果。一塗抹，乾燥肌膚便可 以即時得到顯著改善，還有助提升肌膚彈性及緊 緻度，保證令你的肌膚回復光滑細緻。
YSL
打造個人專屬眼妝
要走在潮流的尖端，就必須快人一步，掌握下一季的 潮流指標。Yves Saint Laurent 推出全新的 collector palette，為2014年春妝的必備配飾，身為潮流達人的你又怎 可不擁有？ PIVOINE CRUSH PALETTE有5款Couture色 調，包括紫粉紅、珊瑚橙、黑櫻桃和珠光香檳色等，讓你 隨意把玩色彩對比。另一款 ROSY BLUSH PALETTE 交 織兩款粉紅色調，可任意把玩啞亮和幻彩的對比妝效，仿 傚矜貴出塵的花瓣，讓你豔光四射，傾倒眾生。
ROSY BLUSH PALETTE $500
ISA KNOX酵精華油面霜 $628(40ml) 查詢：3481 9910
issue#39
肌膚再生體驗
寒冷的天氣令肌膚流失的水分特別多，缺乏水分的皮膚更會變得 暗啞、繃緊，甚至出現細紋。要避免以上種種問題，就要從保養肌膚 底層開始！ Jo-oo Bachi原肌素蘊含日本女皇級蜂皇漿、骨膠原及多 種美肌成分，配合日本的嶄新美肌概念R3 Formula，可以為肌膚充電 (Recharge)、幫助肌膚底層細胞更生 (Rejuvenate)及強化(Reinforce)肌膚組織。Jo-oo Bachi原肌素以這項概念，啟動了用家身體的 自生程式，不但可以修復及重整細胞排列， 更有效對抗黑色素，淡化雀斑及清除痘痘。 要令暗啞的肌膚回復彈性？絕對無難度！ JaneClare HA水分面霜 $380 (30ml)
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Jo-oo Bachi
Carmex
查詢：3192 4338
美國經典護唇專家
今個冬天似乎特別寒冷乾燥，唇部乾裂脫皮的問題又出現了。要令唇部 回復水潤？ Carmex護唇膏一定可以幫到你！ Carmex為美國權威醫藥雜誌推 薦的優質品牌，迄今已有76年歷史，所有產品更是 100%美國製造，所以它的護唇膏絕對是信心保證！ Carmex的速效修護潤唇霜由創辦人研發，以傳統配 方為本，配以品質優良的原料，不但可以快速舒緩乾 裂脫皮及冶療唇瘡，更可晚敷當作唇膜，令唇部由早 到晚保持滋養柔滑，為你成就水凝欲滴的健康雙唇。 Carmex速效修護潤唇霜 $39.9 查詢：2191 3191 銷售點：屈臣氏，千色店，莎莎， 卡萊美，天使及雅詩
Sebamed 安全預防皺 皺紋 皺紋是女性的大敵，要對抗皺紋就必須從預防開始！ Sebamed的Visio防護 日霜含有複合透明質酸和vita-squalane，可以提高肌膚儲水能力、提升彈性，甚 至預防皺紋。當中的尿囊素、維他命原B5和維他命E黏合自由基，可以激活皮膚 之餘，還可以預防皮膚過早老化。Visio防護日霜於德國製造，通過敏感性測試， 乃低敏低刺激性，絕對安全可靠，它更採用pH5.5 的親和配方，不論你是健康或乾燥敏感性肌膚都 同樣適用，必定可以照顧到你的需要。
Sebamed Visio防護日霜 $ 170 查詢：2774 8384 銷售點：Meka美康
www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
櫻之戀
還原柔嫩 嫩腳足肌膚
HABA 定妝保濕 締造完美妝容
女士們無論工作或party聚會，也經常穿上高踭鞋，但漂亮過後，除了令 雙腳疲倦，更會角質增厚，甚至硬皮老繭！櫻之戀牛乳嫩肌足膜，以多種成 分包括牛奶蛋白、乳酸、膠原蛋白及小黃瓜等，全面修護並滋養足部肌膚， 讓硬皮老繭自然脫落，讓足部肌膚還原柔嫩細緻。 襪套式足膜，其特殊的絲縷材質，與足部皮膚緊 密服貼，使用時仍可隨意走動，完全不影響工作。 讓你在家或上班時間也能輕鬆做足部果酸換膚， 使足部肌膚恢復柔嫩、光滑、細緻白皙。
秋冬天氣乾燥，濕度下降，皮膚缺水，妝容不 貼面的情況真的令人煩惱！ HABA最新推出的秋冬限 量版「 定妝修護保濕霜Ⅲ 」 ，能為妝後肌膚保濕，其 海藻醣及奈米膠質白金能產生抗氧化效果，令妝容持 久亮麗。於乾燥季節，碎粉難以與肌膚融合， 「 定妝 修護保濕霜Ⅲ 」就能發揮水合作用，令肌膚瑩潤飽滿， 呈現自然妝容；補妝後，妝容更會完美如初，旦更持 久自然。而其抗炎成分，亦能保護肌膚不受外來刺激 及紫外線的傷害，並幫助肌膚消炎降紅。
櫻之戀牛乳嫩肌足膜 $99.9 查詢：2973 6368
銷售點：屈臣氏
Guerlain
修護眼唇 煥發極致青春
都市裏的生活資訊
會洩露你年齡秘密的，不只有鬆弛的肌膚和皺紋，還有向你發出疲勞信息 的眼袋及黑眼圈，令肌膚失去光采的陰影與色斑，以及唇部與唇周的細紋，所 以，要全面修護面部肌膚，就一定不可忽略雙眼及唇部護理。法國嬌蘭的「 金 蘭花技術 」一直是御庭蘭花護膚系列的青春秘方，最近更精心調配出御庭蘭花「 眼 唇再造修護霜 」 ，借助「 金蘭花技術 」促進細胞再生，多種星級原料包括黑莓葉 精華、積雪草等，分別能提升膠原蛋白的密度、 促進膠原蛋白合成，有助撫平魚尾紋和唇周 的直紋，讓肌膚明顯變得豐盈緊緻，令膚色 均勻亮麗。
URIAGE
MIDO
腕間靈感 感 耀然再現
歷史悠久的瑞士美度表，創立96年來一直 堅持以高品質的材料、精準的機芯、卓越防水 性能等，創作百分百瑞士製造的腕錶。早前， 美度表於上海舉行全新指揮官系列的發布會， 瑞士美度表全球總裁Franz Linder、美度表靈 感大使 尊、內地知名演員王麗坤、李光潔、 張檬等親臨現場，與在場嘉賓，共同見証這 重要時刻。全新指揮官二代傳承了第一代指 揮官設計靈感，以及經典元素，同時亦融入 具有時代創新的特徵，以埃菲爾鐵塔作為設 計靈感，延續古典主義建築之美，也傳承了 瑞士傳統製錶理念與高級製表工藝。
HABA 定妝修護保濕霜Ⅲ $280(27g)
保護敏感肌膚
香港氣候潮濕、空氣質素欠佳，很多人都容易出 現皮膚敏感情況，這個時候，就要選用成分天然、低 敏性的潔膚產品，呵護肌膚。來自法國的Uriage依泉 潔膚乳，內含10%天然礦物泉水，用後皮膚上留有健 康的水脂護膜，配合甘油，鎖水滋潤皮膚。法國依泉 潔膚乳無皂性、並且通過低致敏皮膚測試，能温和濕 潤潔淨肌膚，使肌膚柔滑、健康。嬰幼兒，成人及一 般膚質均適用。
URIAGE 法國依泉潔膚乳 $198(500ml)
Guerlain 御庭蘭花眼唇再造修護霜 $1,650 (15ml) 查詢：2265 7064
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查詢：2774 8333 銷售點：屈臣氏、莎莎及美康Meka
Pïxel® Clinical
肌膚的尊貴呵護
佳節派對過後，經過一輪狂歡，睡眠不足，加上天氣乾 燥，肌膚缺水，必要為肌膚急救！ Pïxel® Clinical全新頂級 美肌魚子精華，蘊含珍貴魚子精華，以及多種經過科學驗證 的優質成分，包括能為肌膚提供密集保濕功效的HyaloOligo®、有延緩老化並使皮膚綻放青春光澤及細緻的 Golden Collagenine，能有效促進真皮層的膠原蛋白I 型 和III 和型的增生，膠原蛋白III 型對熟齡肌膚尤其重要， 有效改善肌膚的柔軟度，令肌膚變得年輕、有彈性，強 化真皮膠原蛋白再生能力，達至補水、淡化細紋和皺紋、 緊致肌膚的多重功效。 Pïxel® Clinical 頂級美肌魚子精華 $1,980(30ml)
issue#39
查詢：2510 5287
Enary
超級導入保濕液
現代人對護膚品的要求愈來愈高，在追求高效護膚品 的同時，卻忽略了護膚品是否真正被肌膚所吸收。隨著年 齡的增加，肌膚「 細胞間脂質 」日漸減少，令細胞之間的 通道不暢通，使護膚品難以滲透入肌膚底層並被吸收，更 減弱肌膚的自我抗敏保護力。日本甲殼素專家Enary滋潤 系列推出全新革命性產品Booster Lotion，透過抗敏成分 「 分子釘 」 ，配合獨家的甲殼素，以改善肌膚「 細胞間脂 質 」為目標，用後配合使用同系列的皇牌產品Enary Mild Moisture Lotion，能發揮相輔相成的作用，全面提升膚質、 抗敏力，並將護膚品的功效提升兩倍，讓肌膚彷如每天重新。
MISSHA
肌膚每天隨着時間流逝不斷衰老，若不盡快以最有效的針 對性護膚品作出對抗，肌膚就有可能留下難以復原的歲月痕跡。 MISSHA推出全新的創研喚肌活膚露，蘊含高達90%的酵素精 要成分，一瓶取代爽膚水、乳液。創研喚肌活膚露以嶄新的抗 氧膠囊(Anti-Oxidation Capsule)包裹技術確保活性成分─冷發 酵濃縮酵母液(Cold Fermented Concentrated Liquid Yeast)， 以及抗糖化精華(Anti-Glycation Essence) 等，以最新鮮的狀態 滲透至肌底，發揮超卓的抗衰老效能，讓肌膚回復年輕緊緻、 水潤亮白，悠然面對歲月的衝擊。
MISSHA創研喚肌活膚露 $468(130ml)
Enary Booster Lotion $540(60ml) 查詢：2151 9022
創研喚肌活 活膚露 對抗衰老
查詢：2481 3880
02.01.2014 THURSDAY
撰文︰ Twinsen ︱美術：Joe
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$12 售價： 01 2898 31 查詢：
點輕觸
▲雖然13.3吋的屏幕不算好大，但有HDMI輸出埠 彌補不足。
功 支 援 MultiWindows 能 ，可以令用家同一時間 處理多項工作 。
Windows 8.1
F U J I T S U L I F E B O O K U H 574
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運 行 Windows 8. 1作 業 系 統 的 Ultrabook愈出愈多，要突圍而出吸引用家青 睞，確實需要多些新賣點，像富士通最近推出的 LIFEBOOK UH574，不單採用最新Intel Core i7 系列處理器，還加入具有10點觸控的13.3吋顯示屏， 自然能玩盡Windows 8.1各式新功能。
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反應迅速 10點觸控 其 實 ，不 少 品 牌都有10點觸控屏 幕，但並不是每一 部都是針對觸控來 優化操作，反而今 次的UH574，正是衝着Win8的觸控體驗而來的。 自從Win8出現後，系統的主要操作都集中在觸 控方式上，例如今次的UH574，不只能同一時 間開啟兩個程式，更能同時指點多個檔案作拖 拉動作，真正玩盡10點觸控功能。 為了讓用家用得更舒適，主機的屏幕轉軸 也經過特別設計，以減少在觸控操作時所產生 的震動，用起來更感穩健紮實。
▲此機採用朱古力鍵盤，按鍵大小間隔適中舒服，適 合長時間工作。
四代Core i7系列處理器，時脈高達2.7GHz，效 能較前一代提升約12%，而256GB的SSD硬碟 也提升了主機的讀寫速度，加上主機特有 Mobile mark productivity模式，能連續運行達12小 時之久，讓用家完成工作後仍可盡情打機玩樂， 不受時間、電力耗損束縛。
優化桌面的動態磚 UH574的觸控功能主要用於動態磚上。為 了優化動態磚的功能，Windows 8.1特別為動態 磚的顯示設定加入改變大小功能，用家可以依 照「 大 」 、 「寬」 、 「中」 、 「 小 」來調整動態磚的 大小比例，意味着用家可以用更大的圖示顯示 更多動態資訊。 當然，即使改變了圖示的大小，如果動態 磚的排列次序仍然是從前哪種無法理解的排列 次序、要搵任何Apps都要靠「 搜尋 」幫手，亦 對操作毫無幫助。有鑑於此，在Windows 8.1下， 用家已可用名稱、安裝日期、最常使用、類別 等方法，來管理這個動態磚的App圖示，只要 運用得宜，一樣能有效管理動態磚的排列次序。 至於硬件規格方面，UH574搭載了Intel第
▲透過改變圖示的大小，以顯示更多動態資訊。
▲從PCMARK7的得分來看，富士通UH574整體性能表 現非常搶眼。
SPEC：FUJITSU LIFEBOOK UH574 處理器：Intel Core i7-4500U、時脈2.7GHz ｜顯示晶片組：Intel HD Graphics 4400 ｜記憶體：8GB DDR3L、 1600MHz ｜作業系統：Windows 8.1 ｜儲存媒體：256GB SSD、內置SD、SDXC讀卡器｜屏幕：13.3吋10點觸 控屏幕、解像度1366 x 768 ｜連接：藍牙v4.0、Wi-Fi ｜周邊：2x USB 3.0、1 x USB 2.0、HDMI-out、HDA-in、 HDA-out、視訊鏡頭｜電池：可連續使用約12小時｜體積：約322 x 225 x 19.5mm ｜重量：約1.63kg
平玩 仿單反
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2014年1月2日 星期四
Prosumer機玩得耐，總會嫌支鏡太齋，繼而就 會想升級玩單反機，但單反體形相對笨重，一機配兩 鏡拿出街，一般休閒級拍友可能已感到負荷太重。其 實想輕盈一點，何不考慮SONY新出的無反a3000 ？ 此機有無反的輕巧特點，同時兼有DSLR的操控感受 和握感，而價錢更便宜一大截，是升級可換鏡相機的 理想選擇。撰文、攝影︰ Vic│美術：Joe Choi
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3,49 售價︰ $ 頭） 55mm 鏡 8 1 連 （ 6 345 296 查詢︰ 2
▲機頂設有模式轉盤，由入門級的自動模式至進階的PASM模 式都有。而觀景器切換鍵則位於其左邊。
驟 眼 望 落 ，真 的 會 以 為 a 3000是 一 部 入 門 級 單 反， 但實際上它卻是一 部兼容所有E Mount 鏡 頭 的 無 反 相 機。 新 機 配 備 Exmor APS-C 感 光 元 件 ， ▲ a 3000全 面 支 援 E Mount 鏡 頭， 解像度為2,010萬像 給用家更多選擇。 素，兼可拍攝1,080p全高清影片，並擁有每秒3.5張 的連拍速度，不論影相或錄影，質素都有一定 保證。在操控方面，a3000可說 似足單反相機，例如機身 右上方就設有模式轉盤， 由入門的高級自動至 PASM模式一應俱全， 而機背則設有操作轉 盤，單反味十足。
S O N Y a 3000
E Mount無反充單反
體積輕巧 握感舒適
METRO GADGET
淺談夜景拍攝
▲以小光圈拍夜景，不只能做出星形光芒，更可透過慢快門做出光影流動的效果。
試相區
▲1/100秒、f/5.0、ISO 800
▲1/60 秒、f/5.6、ISO 400
SPEC：SONY a3000 有效像素：2,010萬像素｜感光元件：23.2 x 15.4mm APS-C CMOS ｜相片解析度：5,456 x 3,632 像素｜快門速度：1/4000至30秒、支援B快門｜ ISO感光範圍：ISO100至16,000 ｜連拍速度︰ 3.5fps （ 速度先決連拍模式 ）｜屏幕：3吋TFT LCD ｜記憶卡：Memory Stick、SD、SDHC、SDXC ｜顏色： 純黑｜體積：約128 x 90.9 x 84.5mm ｜重量：353g（ 淨機身 ）
新年快樂！元旦剛過， 很快又會到農曆新年，在這 段喜慶期間，大家多會外出 慶祝，到了晚上尤其熱鬧， 而不少商場亦會悉心布置一 番 ，以 吸 引 人 流 。欣 賞 之 餘，大家都會嘗試將眼前美 景拍下來，但晚上拍照與日 間拍照有很大分別，稍一不 留 神 ，隨 時 會 拍 出 曝 光 不 足、模糊甚至白平衡錯誤的 失敗作。 很多人都以為，腳架是 夜間拍攝的必需品，但試想 想，與親朋好友外出狂歡， 如果帶着一支笨重的腳架出 去，是不是太掃興了？其實 以現今的數碼相機來說，將 ISO 調至1,600甚至3,200， 加上使用備有防手震功能的
鏡頭，一般都能防止手持拍 攝時出現震動，如能盡量將 快 門 控 制 在「 1/ 鏡 頭 焦 距 」 或更快的速度（ 即所謂「 安 全 快 門 」），就 可 保 證 萬 無 一失了。 萬一真的遇到無法手持 的情況，最理想的做法，是 找個可以將相機放下的平面 充當腳架，例如花槽、扶手 等，然後用小物件如散銀包 之類托着鏡頭以調整上下角 度，這樣就能拍出有如使用 腳架般的照片了。 此外，光圈調節亦相當 重 要 。大 家 都 知 道 ，將 光 圈盡量放大，就能以較快的 快門速度拍攝，減少手震機 會，但有時候將光圈縮小， 反而會有意想不到的效果。
首席攝影師 ，商業拍攝資歷深厚 ，得獎無數 。工餘喜歡 HEROZ Production 與一眾影友交流攝影心得 。
談影論攝
a 3000雖 擁 有 單 反 外 表，但 其機身淨重就比 單 反 輕 得 多，只 有353g，就 算 連 鏡 揹 出 街，揹 足 一日都不會肩膀 痛。用 家 亦 不 必 ▲握把位夠大，表面的仿皮 手感亦相當好。 擔心機身太輕會 影響拍攝穩定，因為a3000設有特大的握把 位，配合大面積的仿皮物料，拿上手感覺就 像在用單反一樣，既穩定又舒服。而作為一 部無反機，a3000同時設有20.1萬像素、0.2 吋大小的電子觀景器，方便在光猛環境看不 清Live View時取景之用，不過兩者之間並無 自動切換功能，如要切換就必須使用機頂切 換鍵，稍嫌美中不足。
有些夜景照片，當中的 燈光呈現出星星形狀，十分 漂亮，其實這就是縮小光圈 拍攝的效果。拍攝時，只要 將光圈縮小至大約F11或更 小，那麼畫面上的燈光就會 變成星星形。當然，想要做 到這個效果，使用腳架長時 間曝光是必須的。 有時街上或商場人山人 海，如果我們無法避免人群 入鏡，那就要使用大光圈拍 攝了。將光圈調到最大，不 僅能以淺景深處理主體後面 的人群，而且畫面中的光點 都會化為光暈，在拍攝人物 照的時候，能夠做出童話般 的夢幻效果，在人流極多之 地以燈飾為背景拍照就最適 合不過。 言午
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一 碗 靚 麵麵 ，由 種 植 小小 麥 開開 始 。開 個 農農 場 種種 小 麥麥 、飼飼 養 母母母 雞雞 ，再再 練練練 習習 製製 麵手藝，沒有有 年半半載，難以製製出一碗麵。有家家電品品牌最近推出出百百百變變麵麵條條條機機， 只要短短 分分鐘製出出靚麵麵 ，新鮮鮮又健健康 ，，使用用方法就如利利用用電電飯飯煲煲焗焗蛋蛋蛋糕糕般般 簡單 。無麵不不歡者 ，只要要買齊雞蛋 、麵粉粉 ，就就可自自家製麵了 。。
隨機附有六款模 ▲ 杯 ，可 根 據 喜 好 製 出理想的麵食 。
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Textt : Martt一 y 、、 Photo : Tomm my Ch heung g
正所謂雞有雞味，新鮮的麵條，自然有麵粉和雞蛋的 香味，而德國寶最新推出的麵條機，更可以讓大家發揮創 意製作特色的麵條。若略嫌麵條的顏色和味道太單調，還 可在麵粉加上蔬菜汁甚至海鮮調味，壓出各種口味的麵條。 而麵條只要放入滾水煮45秒，即可上碟。 此麵條機備有六款模杯，可製作粗、幼和通心的麵條， 包括油麵、通心粉、刀削麵、意式雲吞皮、蝦籽麵和上海 扁麵等。以幼麵模杯為例，一個麵糰大約能壓出5至6個麵餅。
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風起免黐
材料 料： 乾瑤柱(浸軟磨成漿)、高筋麵粉、雞蛋、 水、鹽 製作 作方法 法： 01. 將麵粉和鹽倒入麵條機的攪拌盒內， 關蓋後按鍵開始，時間顯示為「 5:00 」 。 02. 攪拌約30秒，從蓋頂注入蛋汁和瑤柱 汁，攪成麵糰。 03. 按「 出麵 」鍵，麵條機自動擠出麵條， 灑上木薯粉，剪斷麵條，即成。
BOSCH MUM8專業廚師機，＄5,988。 另可選購三種麵條配件，製作千層麵、闊 條麵或幼意粉，每件$860起。/b
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HOME GADGET
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廚神級製麵神器
AEON冬被大特價 天氣愈來愈凍，屋企一定要有張棉被保暖才能瞓得舒服。 AEON由即日起至1月5日舉行「冬被大晒冷」 ，多款暖笠笠的羊 毛被、羽絨被和駱駝毛被等均以特價發售，其中羽絨被低至7折 發售、蠶絲被則低至6折。在下一個冷鋒殺到前，買多張被坐鎮， 就能安心過寒冬了。 (查詢：2565 3600)
本周焦點 HOME GADGET
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麵機測試二
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闊條麵
▲師傅推薦在麵粉內加上 食用竹碳粉，5分鐘製出竹 碳麵。
Artt : Jo oe
想製出理想的麵條，師傅建議麵粉和水的比例約為2 比1，即200克麵粉，配以110毫升的液體，當中蛋的分 量佔7成。在蛋汁中多加1茶匙鹽，能讓麵條更柔韌，口 感更佳。 麵條從模杯擠壓出來時 ，機器底部的吹風機 會即時 動送出冷風，吹乾麵條，防止麵條結 成一糰。另外，亦可在麵條上灑上木薯粉， 令麵條更乾爽。
瑤柱麵
激安號外 雅芳婷 90% 白鵝羽絨被 ， 起。 $1,599
DIY
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聖大保羅備長炭羊毛被 ， 起。 $499
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2014年1月2日 星期四
DIY NOODLE
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麵機測試一
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Le Creuset 7折迎新春
材料： 麵粉、雞蛋、鹽 製作方法： 01. 將麵粉、鹽和雞蛋放入攪拌 碗，以攪拌槳將材料完全混合。 02. 換上麵糰鈎，將麵糰搓至柔 軟。用保鮮紙把麵糰包好， 放入雪櫃冷藏1小時。 03. 將麵糰壓平至0.5厘米厚。 04. 將麵糰在千層麵配 件 上 捲 滾 數 次 ，壓 出 理 想 厚 度 的 麵 皮後 ，換上壓製闊條麵的配 件 ，壓出麵條即可 。
▲新鮮麵條沒有經過曬乾 過程，大大縮短烹調時間， 滾水煮45秒，麵就熟了。
斑蘭麵條
竹碳麵條
瑤柱麵條
墨魚麵條
蝦子麵條
在攪拌麵粉和蛋汁時 ，加入番茄醬調色 ，可製出番 ▲ 茄意粉 。
德國寶自家製百變麵糰 麵條機。 $2,880(工展價$1,880)/a
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聖誕瘋狂購物後，荷包受損，可是不足一個月新年就到， 想錫住荷包辦年貨，就要留意Le Creuset推出的迎新春活動了。 凡於1月期間購買廚具產品三件，其中一件為紅色的產品(Try me及酒類配件除外)，即可享有6折優惠，選購兩件廚具則獲7 折。而在中環及尖沙咀專門店購物滿$1,000，更可獲贈利是封。 另外，由1月10日開始，買滿指定金額亦可獲贈純棉餐墊或瓷 器筷子座，優惠多多，不容錯過。 (查詢：2790 1808)
廚具達人信箱 HOME GADGET
木筷子易發霉？ 專業廚師機外型夠殺食，用以榨汁、打蛋實 在有點大材小用。廚師機的配件也很出色，單單 製作麵條就有三款配件，可壓出意粉、千層麵和 闊條麵。 廚師機以製作西式麵條為主，但亦可西器中 用，其中千層麵配件可壓出中式麵條，如竹昇麵。 壓麵前，可在麵糰或配件上灑上少許麵粉，壓出 的麵就會條條分明。而將麵糰放入意粉配件前， 需以麵棍將麵糰的厚度壓至平均。使用後，切勿 用水清洗配件，只要以一嚿沾上少許麵粉的乾麵糰， 如製麵般在配件上滾過，黐在配件上的麵糰就會 自然掉落。 Shop List：a/德國寶 2773 2888 ｜ b/BOSCH 2626 9655
問：木筷子放入消毒碗櫃消毒幾次後， 變得黑黑的，類似燒焦的模樣，還能 繼續使用嗎？ 答：木筷子是天然質材，吸濕是其特 性，每次使用和清潔時少不免交替重 複吸濕和蒸發這兩個步驟。香港位處 亞熱帶，在潮濕而溫暖的天氣，就算以消毒碗櫃置放，也不見 得可以杜絕木筷子發霉的情況，最好每三兩個月就全部替換， 建議不要用消毒藥水之類浸泡筷子來自欺欺人，最徹底的做法 就是選用金屬製品或骨瓷等實心質材物料製造的筷子。 Max Wu 廚具達人(逢周四見報) 擁有廿多年豐富的烹飪經驗，是一位電器及調味品專家，愛研 究不同烹飪工具，發掘其長處，活用於中西菜餚內。 歡迎讀者來信查詢各種與烹飪或廚具有關的疑問。 www.icook.hk info@icook.hk
ENT 有影迷於元旦當日與兩人合照。
珍妮花
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www.metrohk.com.hk 2014年1月2日 星期四
娛樂
節 過 友 男 與 國 英 飛 Hoult 分手 ， 友 Nicholas 男 的 年 兩 拖 宣布與拍 。近日兩人 花羅倫絲年初 》時再次撻着 妮 戰 珍 一 后 第 影 能 卡 異 奧斯 種 特 攻： 合作拍攝《 變 次 再 中 年 於 有傳兩人 祝元旦， 齊到倫敦慶 就被拍到齊 的傳聞 。 間接證實復合
珍妮花與 Nicholas 早年因 拍攝《 變種特攻 》系列而撻着， 年紀尚輕的他們被視為荷李活的 金童玉女，大受粉絲歡迎，可惜於今年初，珍 妮花突然向外宣布兩人已經分手，令影迷大嘆 可惜。但今年中兩人再次合作拍攝電影時，被 指再次搭上復合，更有知情人士向娛樂網站透露，
▲年中珍妮花與Nicholas一同出席活動。
綾瀨遙
指兩人最初以朋友的身份出現，但到拍攝中段時，他們 已經不忌諱地於片場親嘴，由此可見兩人已經復合。 雖然珍妮花與Nicholas都未有正式向外界證實復合 的消息，但他們不時被拍到結伴外遊。而前日為元旦的 大日子，珍妮花被發現特意飛到倫敦與Nicholas過節， 其間兩人更到英國餐廳晚餐，被店主要求合照並放到網 上，令兩人共度佳節的消息意外曝光，亦令兩人的復合 的消息更為確實。
唱紅白緊張到喊
允兒
李勝基
的 日本一年一度 《 第 64 跨年音樂盛事 》於 昨 回紅白歌合戰 束 。綾 日凌晨圓滿結 司儀， 瀨遙首次擔任 緊張， 開始時顯得有點 有「 天 不停 NG，幸好 所以 然 」笑 容 搭 夠 ， ，後 來 挽回不少分數 不過 終 於 上 力 ，表 現 不失 。 是由她建議， ，其中一個環節 聲 尾 的 目 節 段 到前半 《 花會 建支援曲 」 NHK 地 震 災 後 重 「 唱 合 手 歌 有 與所 邊忍不住落淚， 非常緊張，邊唱 VE LI 唱 上 加 動 。因感 開》 來。 多次哽咽唱不出 由她領唱時 ，更
承認撻着
韓國歌手李勝基 與少女時代成員允兒 成為韓國藝能界元旦 第一對公開的戀人。 消息是由當地傳媒 “ dispatch ”爆 出 ， 指兩人約從去年9月開始，已交往近4個月。 報道刊登後，雙方的經理人公司均表示二人是在「 剛 開始階段 」 ，謹慎確認兩人關係。問到二人何時開始拍拖， 兩家公司均表示不太清楚，希望大眾以友善的目光看待 他們。
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失 準 走 音
發火掉咪
陳奕迅
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驚喜 ，陳奕 展舉行 ，賽果可謂冇乜 會 假 晚 昨 於 」 禮 典 獎 流行榜頒 曲大獎 ，不過 一年一度的「 叱咤樂壇 》奪得叱咤樂壇至尊歌 行 我 任 《 憑 再 年 今 ， 重口味 》後 首歌時，發火掉咪， 迅（ Eason ）繼去年《 仲竟然走音，搞到唱完 後 最 到 唱 ， 詞 歌 記 忘 唔單止 Eason竟然老貓燒鬚， 「 叱咤」部分得獎名單 嚇窒台下眾人 。 叱咤頒獎禮昨晚舉行 ，一 連正 眾 歌 手 都 畀 面 出 席 ，就 意將 刻 都 兒 在開演唱會的容祖 ，以 趕 個唱的開騷時間提前 領獎 。 及在頒獎禮完結前出席 家， Eason繼續成為當晚的大贏 、至尊 分別獲得至尊歌曲大獎 多 唱片大獎等 個大 獎 ，而他於台上演 唱《 任 我 行 》時 ， 竟然多次忘記歌詞， 認 真 失 威 ，於 尾 段 時 更 走 音 失 準 ，搞 到 要
」▲軟 硬帶 同年 度「 紅人 賓。 幕嘉 任序 路福西一齊擔
張智霖：
。」繼 發 火 自 嘲：「 當 之 有 愧 又將手 而更黑面走下台 ，其間 接不住 上的咪向上拋 ，最終都 全程黑 跌落地；接着 Eason亦 ，相當 面 ，更不時低頭玩電話 唔畀面 。 另外鄭融憑着歌曲《 非凡 上台得 人生 》獲獎 ，成為首位 亦得 ，她 獎的歌手 ，除此之外 壇最熱 到 WeChat ChitChat樂 似乎太 選歌曲獎 ，但該獎座就 ，頒 過脆弱 ，上台時疑似斷掉 發後 ，頒 實 扶 獎嘉賓需要雙手 座拿回 司儀森美更急急腳將獎 後台急救 ，認真 爆！
專業推介叱咤十大 《 任我行 》陳奕迅 叱咤樂壇 至尊歌曲大獎 《 情人甲 》許志安 第二位 《 青春頌 》許廷鏗 第三位 《 Imperfect 》周柏豪 第四位 《 半邊生命 》梁漢文 第五位 《 紙牌屋 》李克勤 第六位 《 天窗 》容祖兒 第七位 《 生我的命 》吳雨霏 第八位 《 說一句 》連詩雅 第九位 《 非凡人生 》鄭融 第十位 《 The Key 》陳奕迅 叱咤樂壇 至尊唱片大獎 、 、藍奕邦（ 銀 ） 周柏豪（ 金 ） 叱咤樂壇 盧凱彤（ 銅 ） 唱作人 、 、J.Arie（ 銀 ） AGA（ 金 ） 叱咤樂壇 黃浩琳（ 銅 ） 生力軍 、 C AllStar（ 金 ） 叱咤樂壇 、 nt（ 銀 ） me Mo er pp Su 組合大獎 ） 銅 （ y nd Ke Robyn & 、 、周柏豪（ 銀 ） 陳奕迅（ 金 ） 叱咤樂壇 ） 銅 許廷鏗（ 男歌手 、 、薛凱琪（ 銀 ） 容祖兒（ 金 ） 叱咤樂壇 ） 王菀之（ 銅 女歌手
無綫唔太鍾意我
，但 失 落「 視 帝 」 早 前 張 智 霖（ Chilam ） 兒出席倒數活動， 仍無損掘金，前晚與胡杏 間 Chilam 透露來 吸引不少巿民圍觀 。其 的內地劇集 ， 年將會到內地拍攝王晶 再拍無綫劇 問到他是否心灰意冷 ，不 過我 ，你們 集 ，他表示：「 冇人接洽 我 ，我 只 是 都知道無綫不是太鍾意 有指內地電 講 笑 啫 ，哈 哈 ！ 」對 於 幣 ，邀請他 視台出價 1,500 萬元人民 ，Chilam 兒》 與 兒 子 拍 攝《 爸 爸 去 哪 拍攝時間阻礙 坦承雙方曾經接洽 ，但 。 了兒子上課 ，唯有推掉
傳 陳 茵 媺 送 院
陳豪：大吉利是 陳豪（ 阿 Mo ） 、佘詩曼和吳卓羲前晚 於新 都城出席除夕倒數 。有 傳陳茵媺下體流血被送 入院做手術 ，阿 Mo 聞言 後即說：「 大吉利是 ， 她是有留院 ，因為有點發 燒 ，但穩定後已經出 院 。」阿 MO 又 謂 現 時 出 外 工 作 時 ，都 有 點 唔 捨得囝囝 ，但自己要肩 負搵銀重任 ，雖然有點 攰 ，但辛苦得來好開心 ，至於問到他跟無綫的 合約問題 ，阿 Mo 表示很快 會有結果 。