2014年11月12日•星期三 www.metrohk.com.hk
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在台疑
： 爆 自 方 女 被告指 我爸係大明星
中國主導 自貿啟動 亞太經合組織(APEC)領導人非正式會 議昨日閉幕，大會批准實現亞太自由貿 易區的路線圖，標誌自貿區的進程正 式啟動，又表明會加強亞太地區的 反腐合作。
p20
p46
國際
「 世越 」船長 判監36年 韓國「 世越號 」翻船意外， 共造成逾300人死亡。光州地 方法院昨天判決， 「 世越號 」船 長李俊錫疏忽職守罪名成立， 但誤殺罪名不成立，被判處入 獄36年……
中國
港聞
據台灣傳媒披露，一名港星 的女兒兩年前在台灣旅遊時，疑 遭人下藥迷姦，案中24歲被告人阿 昌（化名）最初被判罪成，但去年 他提出上訴，合議庭重組案情時， 發現有疑點，令全案大逆轉，法庭 判「阿昌」強制性交罪名不成立。 但有另一台灣傳媒報道則指被告 於第一審時，已被判無罪，並不 存在二審。 而據當地法例，媒體 不得報道及記載被害人的姓名。
香港天王
娛樂
兒 女 王 天 香港 遭 迷 姦
西港島綫 12月通車 p18
全長3公里的港鐵西港島綫將於下月底 通車，市民日後由上環乘港鐵到堅尼地 城只需7分鐘。因西營盤站多個出入口 工程仍未竣工，故通車初期將不停 該站。港鐵預計，西營盤站最快 明年首季尾才可啟用。
p12
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02 2014 年 11 月 12 日•星期三 www.m et r o h k.co m .h k
食 安 倡 食 物 業 界
誡 鹽 易患心臟病中風
可 度 計 鹽 ▲
對於不少生活忙碌的港人來說，出外吃飯好像才是真正的「 家常便 飯」 。即使落單時，要求餐廳盡量「 少糖少鹽 」 ，但都未必可以如願。食 物安全中心昨日指出，港人攝取鈉及糖分量超標，其中港人每天 平均攝取9至10克鹽，為世界衞生組織建議的一倍，嚴重損害 健康，大大增加患高血壓、冠心病，甚至是致命性中風的風險。 有見及此，政府新設一個由國際專家組成的諮詢委員會， 將和食品製造業界研究減鹽減糖的可行性，希望業界可以自願 形式，將鹽、糖含量控制在特定水平。衞生防護中心又計劃於 2015年進行人口住戶健康調查，藉以收集市民的尿液樣本，從而 了解港人每日攝取鈉的分量。 {相關新聞見p04}
量
度 食
物
的
含 鹽
量
。
港人攝鹽倍超標
每人每日鹽攝取量 港人
約9－10克
世衞標準
少於5克
港人超標
一倍
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要聞
News
誡鹽
食物安全中心綜合以往的調 查 表 示，港 人 平 均 每天攝取9至 10克鹽（ 約兩茶匙 ） ，當中含有約 四克鈉，為世界衞生組織建議標 準的一倍。另外，近三成市民每
收集尿液樣本 資料圖片
衞生防護中心未來會就港人食 鹽量進行調查，人攝入鹽後有 九成會透過尿液排出，故明年 開始收集市民的尿液樣本，以 檢查尿中的鹽含量。針對醬料 中的鈉含量及非酒精類飲料的 糖含量，明年5月前亦會訂定 食物中減鹽及減糖幅度，又會 與業界商討如何在食物中減少 鈉及糖。
資料圖片
攝取鈉超標一倍 食安中心顧問醫生何玉賢提 醒，鹽及糖與健康有密切關係， 不良飲食習慣為其中一個致病、 甚至是致命的主因， 「 攝取太多鈉 嘅話，會增加患上高血壓、致命 性中風及冠心病嘅風險，如果攝 取太多糖嘅話，就會影響我哋嘅 體重，同增加蛀牙嘅風險。」 根據政府統計處2011至12年 度進行的調查，本港55歲或以上 患有高血壓的人口達34％；18歲 至64歲人口中，有近四成屬超重 或肥胖。何說本港缺乏推行減鹽
▲在餐廳吃飯，難以控制鹽糖分量。
糖經驗，故要諮詢外國專家意見。 有英國專家就認為，香港減 鹽糖情況稍為落後，又指攝取鈉 的其中一個主要來源是醬料，他 舉例稱有豉油含鹽量為海水四倍。
豉油含鹽量為海水四倍 國際專家小組建議，港府應 先 制 定「 自 願 減 鈉 糖 」目 標，希
攝取太多鈉嘅話，會增加患上 高血壓、致命性中風及冠心病 嘅風險。 (食安中心顧問醫生何玉賢) 望2025年減少市民攝鹽量三成， 及每日攝糖量不超標；而食物業 界亦應致力改良食物配方，向消 費者提供更多低鈉及低糖食品。
食肆菜式味濃港人喜多鹹多甜 現代管理(飲食)專業協會主席 黃永幟認為，香港人喜歡食較濃 味的食物，快餐、飯店等地道傳 統食肆會較多煎炸食品，味道濃 郁，容易令攝取量超標， 「 傳統食 店會覺得唔夠味就唔好味，想落 多啲調味料帶出食材味道。」 中國菜向來味道偏濃，但近 年社會大力提倡健康飲食，少油 少鹽少糖，黃永幟指已漸成潮流， 「 近30年香港人已經食得健康咗， 尤其年紀大嘅人口味偏淡，係年 輕人食得濃味。」
食客落單多要求清淡 他留意到不少食客於落單時， 已表明味道要清淡，亦愈來愈多
快 餐 文 化 亦 影 響 港 人 飲 食 習 慣 ，容 易 食 到 ▲ 味道較濃的食物 。 資( 料圖片 )
▲衞生防護中心明年將收集市民 尿液樣本，以檢查鹽含量。
天吸收的糖，亦超出世衞建議的 少於50克，情況嚴重。
專家小組由來自海外及內地的著名學者組成 。
近年香港人愈 來愈着重健康，但 基於長時間工作等 原因，無可避免要 「出街食飯」 ，甚至「食外賣飯盒」 。 食物安全中心昨日指，港人每天 攝取的鹽和糖均超出世衞標準； 為了致力降低本港食物中的鈉和 糖含量，已成立了專家小組，希 望政府、食物業界及消費者三方 合作，改善大眾健康。
▲
港人食鹽糖被迫常超標
食客指菜式太鹹，要求更換。 他指新派菜講求味淡，少油 少鹽，而且若材料新鮮，亦不宜 落太多調味料。黃永幟又說，快 餐文化亦是做成港人飲食多鹽多 糖的因素，因為快餐店講求快捷，
消費者除參考營養標籤，小心選 擇食物外，亦應嘗試改變飲食習 慣，減少在食物加調味料，讓味 蕾慢慢習慣清淡的飲食。
用鹽度計測鹽量 網上圖片
▲黃永幟 (資料圖片)
譬如豬扒飯會淋上已做好的醬汁 便上菜，醬汁不能依據個人喜好 調節濃淡，很多時候都十分濃味， 建議食客光顧快餐店時，可揀選 一些較清淡的菜式，例如湯飯等， 避免進食太多煎炸食品。
要 食 得 健 康，除 了 用 舌 頭 嘗 一 嘗 ，分 辨 濃 淡 外 ，要 知 道 菜式的含鹽量，亦可以用鹽度 計(圖)量度。鹽度計是利用光 線 穿 透 不 同 濃 度 的 液 體，折 射角度會產生改變的原理，來 測量不同濃度的鹽水或其他物 質的折射率變化，以換算出其 實際鹽量濃度，測量精確度約 ±0.005，可應用於海洋、漁 場、養殖場及餐廳等。
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新聞
News
警已作準備傳周四「清障」
夏愨道禁令押後審
臨時禁制令針對的地點包括 旺角佔領區，以及金鐘中信大廈 龍匯道及添美道的出入口。消息 表示，警方、律政司及司法機構 昨日開會商討，如何協助執達吏 執行法庭命令，預計最快可能在 本周四至五採取行動。至於先清 除旺角，還是金鐘的障礙物，則 會視乎入稟人的意願。
傳七千警隨時候命 消息又說，警方正召集負責 處理佔理事件的約7千名警力，並
警方已作好準備去提供協助， 包括有需要時拘捕阻礙禁制令 執行嘅人士。 (林鄭月娥) ▲袁國強 (資料圖片)
暫時取消有關警員本周末的休假， 隨時候命。 林鄭月娥昨早在行政會議開 會前表示，警方短期內會聯絡禁 制令的申請人及執達吏，為執行 臨時禁制令做好部署， 「 警方已作 好準備去提供協助，包括有需要 時拘捕阻礙禁制令執行嘅人士。」 她又表示，法治是本港基石， 呼籲佔領人士盡快離開。
袁國強表示，律政司會向警 方提供法律意見，如何協助執達 吏執行法庭禁制令，強調即使有 人上訴，法律上不會構成暫緩執 行禁制令。他強調：「 我哋係協 助原告人清理障礙物，並唔係坊 間所講嘅清場。」 學聯常委梁麗幗表示，會向 佔領人士解釋延長禁制令後要注 意的地方，佔領者可自行決定是
林鄭月娥昨表示，將於本月 底或下月初啟動政改第二輪公眾 諮詢。她形容，政府上次與學聯 對話時，已經展示誠意，但未得 到回應， 「 似乎學聯嘅代表，不但 沒有展示相同的誠意，反而立場
變得更強硬，所以我覺得暫時， 我哋嘅對話空間並不存在。」 對於學聯計劃到北京向中央 領導人反映意見，林鄭月娥說， 特區政府及中央對學聯的訴求是 非常清晰了解，如果上京是重複 一貫立場，似乎沒有必要。
學聯反指政府欠誠意 學聯常委張秀賢表示，他們 的立場如一，並沒有變得強硬， 反指是政府沒有誠意。他又說，
否堅持公民抗命。
袁國強稱非清場 法律界議員郭榮鏗表示，要 尊重法庭禁制令，但認為今次法 庭授權警方協助執行屬罕見。 長期留守在中信大廈附近路 面的佔領人士表示，已達成共識， 若執達吏到場清拆障礙物時，不 會作出激烈反抗。
▲答辯人郭卓堅 (電視圖片)
冠忠遊覽車有限公司及跨境全 日通有限公司入稟高等法院申 請臨時禁制令，要求佔領人士 停止佔領中環干諾道中，夏慤 道、紅棉路等路段。 代表冠忠的資深大律師陳志海 昨在庭上表示，交通擠塞令校 巴行車時間，平均長6分鐘， 又指不少家長及學生因封路， 需要提早一個半小時上學，甚 至有學生凌晨4時40分要起牀。 陳志海又質疑，答辯人郭卓堅 沒有向法庭陳述在案中涉及的 利益，行為無理。 代表辯方的大律師潘熙則反駁， 答辯人郭卓堅是金鐘佔領人士， 佔領行動對所有香港人都有影 響，反而對冠忠和全日通帶來 的損失，並非特定和持續。他 又以需要時間準備抗辯理據， 要求將案件押後。法官最後決 定將案件押後至下周一再審理。
處理佔領逾60警傷
林鄭指對話空間已不存在 學聯早前與政府展開第一輪 政改對話，但未能縮窄雙方分歧。 署理行政長官林鄭月娥昨表示， 學聯在會面後立場變得更強硬， 認為對話的空間暫時並不存在。
旺角佔領區昨日氣氛平靜 ， 佔領人士大都沒有因為臨時 ▼ 禁制令離開 。︵ 陳錦輝攝 ︶
中信大廈出入口昨日仍有鐵 ▼ 馬築成的路障 。︵ 謝麗娟攝 ︶
高等法院日前 延長旺角佔領區及 金鐘中信大廈外的 臨時禁制令。律政 司司長袁國強表示，執達吏的行 動是移除障礙物，不是清場。署 理行政長官林鄭月娥表示，警方 已準備好協助執達吏在佔領區執 行臨時禁制令，必要時會採取拘 捕行動。消息稱，最快可能在本 周四採取行動。
執行 禁令
▲林鄭月娥表示，暫時無意與學聯進 行第二次對話。（ 資料圖片 ）
警務處處長曾偉雄昨早出席 警隊紀念日儀式致詞時表示， 「佔 中 」仍未結束，過去6星期警隊面 對前所未有的挑戰，處理大型集 會期間造成逾60名警員受傷。
暫時沒有計劃再與特區政府官員 對話，而是希望到北京直接會見 中央官員。 張秀賢說，學聯上京並非只 是重申立場，而是如實向中央反 映民意，因為擔心民情報告未必 能反映到港人想法。
曾偉雄形容今年的紀念日， 令人感慨萬分，又承諾雖面對巨 大挑戰，警隊必定迎難而上，以 無畏無私精神，繼續維護法紀及 彰顯法治，維持香港的公共秩序 及安全。他說，深信警隊優良傳
▲曾偉雄（ 左 ）（ 黃賢創攝 ）
統會薪火相傳。 他昨早在出席儀式前，已透 過警察公共關係科通知傳媒，不 會接受任何訪問。
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News
資料圖片
立法會工務小組昨 討論12名建制派議員， 逾期加入的申請，但昨 未有結果。民主黨單仲 偕 直 認，泛 民 擺 明「 突 襲」 ；民建聯主席譚耀宗 則警告對方， 「 唔好一朝 有權，就去弄權 」 ，又反 問 是 否 要 建 制 派「 跪 晒 喺度，要求畀機會？」 民建聯蔣麗芸則「 翻 舊帳 」 ，指小組主席、公 民黨梁家傑不運用酌情 權的例子，屢見不鮮； 批評泛民行為鬼祟。 公民黨毛孟靜曾要 求蔣收回「 鬼祟 」言論。 蔣事後在 FB嘲諷毛「 再
▲鍾樹根多番指摘小組主席 梁家傑不動用酌情權。
次憑幻聽幻覺做人。」 民建聯鍾樹根批評 若泛民遵守規則，就不 會出現「 佔中 」 。他又與 梁 家 傑 多 番 爭 辯《 議 事 規則 》 ，當梁欲引述條文 時 ，鍾 說：「 唔 使 啦！ 主席你做唔做偽君子， 你自己決定。」梁激動地 說：「 請 你 提 出 主 席 可 以用酌情權的理據。」梁 強調沒有酌情權。
斥梁家傑「 偽君子 」 早前泛民議員悉數 加入財委會屬下的工務 小組和人事編制小組， 並成功奪得兩個小組委 員會主席的職位。
)
▲
消委會昨公布有關一手住宅物業銷售研究報告 。
《 一手住宅物業 銷 售 條 例 》實 施 至 今一年半，消費者 委員會於4至9月就 條例生效後的執行情況進行調查， 包括實地考察17個樓盤、 「 放蛇 」 調查地產代理銷售手法等，結果 發現以往一些買賣不良手法未能 杜絕，例如「發水票」 、 「擠牙膏式」 銷售方式等。
新例 無效
翁( 志偉攝
消委會「放蛇」揭不良售樓 依家樓價高，殺訂5%都好多錢，可唔可以同 消委會於6至7月實地視察17 外國睇齊，減到1至3% ？ (消委會主席黃玉山) 個樓盤，包括檢視售樓處和示範 單 位，發 現 當 中7個 樓 盤 價 單 內 部分單位，並沒有在相應銷售安 準買家入票抽籤，做法違反地監 席黃玉山說：「 依家樓價高，殺訂 排中放售，認為是讓「 擠牙膏式 」 局指引。 5%都好多錢，可唔可以同外國睇 推售單位合理化，助長炒風。 齊，減到1至3%，好似其他先進 銷監局稱條例有效 國家般？」 誇大登記買樓量20倍 消委會並批評售樓書又重又 代理會事先預備本票貸予參 抽籤決定揀樓次序亦有「 發 加抽籤人士，準買家可用信用卡 厚，不易看懂，但一些重要資料 水票 」情況出現，舉例如一對夫 或支票作為擔保，令準買家在知 如管理費金額卻沒提供。對於一 婦抽籤買樓，兩次以丈夫名義， 悉抽籤結果後，要迅速作出買樓 手住宅物業銷售監管局至今仍然 兩次以太太名義，兩人聯名再入 決定，其中一個樓盤更要求準買 零檢控，消委會促請不要再採取 呼籲式執法態度。 票登記兩次，合共提交6次登記。 家在3分鐘內揀選單位。 銷監局則說會仔細研究消委 新法例未能消除陋習，消委 消委會表示， 「 發水 」的登記 數字向公眾發放有利樓盤銷情的 會對此感失望，建議將開售前3天 會建議，又指自條例實施以來， 資訊，甚至有例子顯示誇大的程 公布價單，提早至7天前，買樓冷 提升新盤銷售的透明度及公平性、 度 可 達20倍 。消 委 會 又「 放 蛇 」 靜期亦應由5日，延長至7至14日， 加強消費者保障等都有一定效果。 發現有地產代理透過墊支，慫恿 以及減低沒收訂金的金額等。主 當 局 一 直 關 注「 發 水 票 」情 況，
▲消委會實地視察多個樓盤，包括嵐 山第1期。(資料圖片)
劉慧卿未考慮 ▲ 是否角逐黨主席。
民記狂轟泛民「弄權」
▲蔣麗芸嘲毛孟靜「 憑幻聽 幻覺做人 」。(資料圖片)
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新聞
黃啟安攝
卿姐暗批董搞智庫 扮「白馬王子」救港 諷刺 由全國政協副主席董建華 牽頭成立的「 團結香港基金 」 ， 民主黨黨員狄志遠是唯一具泛 民背景的顧問。民主黨主席劉 慧卿稱得悉事件，又指由於狄 是普通黨員身份，加入任何組 織前無須得到黨的同意。 前 特 首 董 建 華 稱，歡 迎 泛 民與他溝通加入其智庫。劉慧 卿稱沒有興趣；她揶揄說：「 有 人同我講，話港人好似失晒憶、 唔記得老董當年害得港人唔夠。 竟然依家當佢好似『 白馬王子 』 出嚟救港。」 另 泛 民 議 員、學 聯 等 昨 晚 召開會議，有代表稱，對議員 辭職發動「 公投 」未有共識。
翁志偉攝
▲政府就條例檢討進行公眾諮詢。
表決大廈大型維修 擬需75%業主同意 檢討 政府就《 建築物管理條例 》 檢討進行公眾諮詢，建議業主 立案法團表決大型大廈維修工 程時，會議法定人數由佔業主 總人數一成，加至兩成，且將 通過決議所需的票數比率，由 五成增至七成半，召開會議的 通知期則由14日，加長至21日， 諮詢期將至明年2月2日。
▲消委會批評，很多售樓書欠缺重要 資料。(翁志偉攝)
若發現懷疑違規銷售行為，會嚴 肅處理，亦已陸續就涉嫌違例的 調查結果，提交律政司考慮。
梁志堅:賣樓依足法例 地產建設商會主席梁志堅不同意 消委會研究，質疑消委會事前並 無向發展商了解情況，強調發展 商賣樓部署是依足法例，又指不 能一次過推售全部單位，需視乎 市場吸納情況，且每次加推相隔 時間不長。消委會總幹事黃鳳嫻 表示，會於報告發表後邀請各大 發展商開會聽取意見。
▲理大就事件致歉。(資料圖片)
查學生FB講粗口 理大道歉認不當 致歉 一名理工大學學生上月在 個人facebook分享「 佔中 」新聞 時以粗口留言，有市民向理大 投訴，理大學生紀律委員會向 學生發信要求書面解釋。理大 學務長辦事處昨在 facebook 道 歉，認為投訴涉及學生與校外 人士私人討論，校方不應參與， 發信亦不適合，決定收回。
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新聞
News
龍華酒店名雕被盜 ▲警員後來將涉嫌傷人的男子拘捕。
遭淋通渠水 「乖乖女」恐毀容 中招 上水發生腐蝕液傷人案， 一名18歲「 乖乖女 」陪伴情變的 「 契姊 」 ，到舊愛居所取回雜物， 未料卻被「 契姊 」前男友淋潑通 渠水，結果「 乖乖女 」無辜面部 「 中招 」 ，目前情況「 嚴重 」 ，恐 會毀容。而「 契姊 」及時閃避， 僅臀部受傷，情況「 穩定 」 。
以紅燒乳鴿馳 名的沙田龍華酒店， 一 幅 屬 摹 雕 的「 清 明 上 河 圖 」於 前 日 傍晚，被員工發覺不翼而飛。第 二代負責人指該木雕畫於20多年 前已價值六、七十萬元人民幣， 懷疑被內地客光顧時看中。
清明 上河
龍華酒店位於沙田下禾輋村， 為香港僅有的園林酒店之一。酒 店負責人鍾太表示，該幅摹雕「 清 明上河圖 」闊兩米及高1米，一直 掛在酒店「 雅舍 」 ，直至前日有員 工發現牆上的「 清明上河圖 」僅餘 畫框，她才報警。
▲莫紹文會視乎政府的態度，再啟動 第二階段的抗爭。（ 黃建通攝 ）
莫紹文結束40天絕食
▲鍾太指被偷去的木雕畫一直掛在酒店「 雅舍 」內。
警將涉案男拘捕 慘遭腐蝕液所傷兩女分別姓 伍（ 18歲 ）和 姓 蕭（ 21歲 ） 。姓 蕭少女與28歲姓劉男子為情侶 關 係，二 人 最 近 分 手，蕭、伍 兩人到劉居所取回雜物，與劉 相遇，雙方爆發爭執，劉突然 拿出通渠水潑向兩女。警員後 來將涉嫌傷人的男子拘捕。
花70萬人民幣購買 鍾太表示，該幅摹雕是由一 名內地雕塑藝術家花了10年時間 製作，二、三十年前以半贈半賣 讓給酒店時亦價值六、七十萬元 人民幣，作者早已身故，如今價 值難以估計。 警方前日接報到場，發現該 木雕畫的木框被撬開，木框的玻
▲龍華酒店是香港僅有的園林酒店之一。 （ 資料圖片 ）
璃被打破。警方將案件列作盜竊， 交沙田警區刑事調查隊第二隊跟 進，暫無人被捕。 龍華酒店於1951年開幕，共 有十間房間，過去當作旅館房間。 武俠小說家金庸年輕時，曾於酒
▲前港督彭定康（ 右一 ）亦曾在龍華 酒店用膳。（ 網上圖片 ）
店長期訂房寫小說。 過往亦有不少電影公司借用 場地拍攝電影，包括紅線女、張 活游、陳寶珠、蕭芳芳及李小龍 等，也曾在此留下了足迹。前港 督彭定康亦曾在龍華用膳。
抗爭 絕食40天的前政府測量師莫 紹文，因擔心器官會遭受不可復 元的創傷，昨日宣布結束首階段 絕食行動。他表示，日後會視乎 政府的態度及清場行動，再啟動 第二階段的抗爭。他又指絕食期 間見過發展局局長陳茂波，指對 方頭兩日會「笑笑口」 ，但之後「連 望都無望 」 。
澳門明年續派9千 預計開支逾百億 派糖 澳門特首崔世安昨在立法會 宣布，明年繼續向每名永久居民 發放9,000澳門元，非永久居民則 有5, 400澳 門 元，金 額 與 今 年 一 樣，各項經濟補貼和成果分享， 預計開支約 114.19億澳門元 。
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翁志偉攝
打擊 佔領運動影響交通運輸， 逾130條九巴路線需改道，九巴 董事總經理何達文指佔領運動令 乘客減少，但現時未有評估10 月損失數字 。港鐵車務總監金 澤培則稱，港鐵9月底至上月初 的客量錄得約13% 增長，到上 月中起才回落，但仍有6%增長。
九巴推環保雙層巴士 貿發局新任總裁方舜文表示， 「佔 中」期 間 舉 行 的7個 展 覽 活 動，來港參展海外買家只減少了 約二千人，相當於數個百分點， 未有明顯影響。另外，九巴引入 3輛環保引擎混合動力雙層巴士 「hBus」( 圖 )，其中一輛在昨日 開始試行，預計「hBus 」巴士比 歐五引擎巴士耗油量減30%，排 放物亦會減少。
西港島綫12月通車
全長3公里的港 鐵西港島綫將於下 鐵 月 底 通 車，市 民 日 後由上環乘港鐵到 後 堅尼地城只需7分鐘。因西營盤站 堅尼地城只需7 受多個車站出入口工程未竣工， 故通車初期將不停該站。港鐵預 計，西營盤站最快明年首季尾才 可啟用。
方便 居民
政府回應稱，同意港鐵啟動 後備方案，以期西港島綫能於下 月底通車，而西營盤站暫不開放。 西港島綫共3個新車站，包括 西營盤站、香港大學站及堅尼地 城站。港鐵署理行政總裁梁國權 預計：「 當西港島綫通車後，相 信能涵蓋區內九成居民，為佢哋 帶來方便。」
港大往上環 成人4.2元 港鐵工程總監黃唯銘稱，西 港島綫整體工程98%完工，內部 亦進行列車系統等測試， 「 依家等 待政府嘅測試月底完成後，最快 下月初公布正式通車日期。」但他
港鐵將於下月初公布 ， 西港島綫確實通車 ▲ 日期 。 謝( 麗娟攝 )
「佔中」影響九巴客量
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新聞
News
▲貨車車頭嚴重損毀，消防員合力營 救重傷被困的司機。（ 電視圖片 ）
大欖恐怖車禍 運菜司機被燒死
當西港島綫通車後，相信能涵蓋區內九成居 民，為佢哋帶來方便。 (港鐵署理行政總裁梁國權)
慘劇 大欖隧道荃灣入口昨凌晨2 時許發生嚴重車禍。一輛運菜貨 車疑失控，狂撼前方一輛已停下 的貨櫃車。該運菜貨車即冒煙起 火，53歲司機袁震海因被夾在駕 駛室而無法逃生，慘被監生燒死。 據了解，死者妻子只能憑衣着及 「 大肚腩 」 ，確認死者身份。
死者顧家不煙不酒 ▲港鐵西港島綫通車初期，列車暫不 會停西營盤站。（ 港鐵圖片 ）
說因西營盤站第一街、第二街及 奇靈街等出入口地質複雜致未能 竣工，影響車站通風及走火逃生， 料通車初期列車將不停西營盤站， 到明年首季尾該站才可「上落客」 。 票價方面，由香港大學站至 上環站的成人八達通票價為4.2元， 堅尼地城站往銅鑼灣及柴灣，成
▲堅尼地城站出入口外貌（ 港鐵圖片 ）
人票價分別6.2元及9.4元；至於 由 堅 尼 地 城 站「 過 海 」往 太 子、 荃灣及屯門，成人票價分別11.1 元、13.2元及26.3元。 港鐵稱，會在西營盤站啟用 前，在該站附近設置多部自助拍 卡機，為八達通卡乘客提供最多 兩元折扣優惠。
據悉，死者與妻子和一名未 成年的女兒在元朗租住一單位。 死者妻子稱，袁不煙不酒，為盡 快「 上樓 」而在年前轉任薪酬較高 的運菜車司機。至於被撞貨櫃車 有損毀，據司機透露曾希望協助 救火，但無奈火勢失控， 「 冇得救， 睇住佢(死者)係咁燒！」消防最後 只能抬出燒成焦炭的屍體。
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導航Z世代
岑敖暉歌贈周永康 ︽ 我不願讓你一個人 ︾
▲岑敖暉（ 左 ）同周永康關係密切。(資料圖片)
「 佔中 」持續咗超過一個月，估唔到 出咗一對「 情侶 」 。講緊嘅係學聯秘書長 周永康(Alex)同副秘書長岑敖暉(Lester)， 佢哋當然唔係真正情侶，但呢對戰友日日 出雙入對，結果畀網民惡搞，幫佢哋改咗 個名叫Alexter，又開埋facebook專頁。 連佢哋嘅戰友都玩埋一份，學聯常委 梁麗幗之前喺電台節目嘅「 特別的歌點給 特別的人 」環節中，就開Alexter玩笑，點 咗首何韻詩《 勞斯萊斯 》畀佢哋，而Alex 就點RubberBand《 發現號 》畀學聯戰友。 噚日到Lester點歌仔，點咗五月天《 我 不願讓你一個人 》 ，除咗學聯戰友，仲特 別點名畀Alex，話希望大家可以繼續一齊 打仗，不願意有人獨自一個孤單上路喎。 歌 名 同 歌 詞 一 樣 都 咁 sweet 㗎，例 如「 我不願讓你一個人，一個人在人海浮 沉」 。唔少網民笑Lester放閃光彈，不過 學Lester補充一句， 「 周永康係有女朋友。」 大家唔好諗多咗喇。
線飛行員的視點不同， 《山本五十六》 從軍方、政府最高層、從整體大局出 發，說的是國家大戰略的選擇：應否 拖了好幾個星期總算看了《山本 加入德、意組成三軸心，應否跟美國 五十六》這齣電影，自從在娛樂新聞 反枱，跟美國反枱後有甚麼選擇。對 知道開拍《山本五十六》後一直跟自己 日本這樣一個資源有限，勉強擠進強 說要看。可到它上月中上畫以後卻拖 國俱樂部的國家而言，選擇不容易， 了又拖，有點猶豫。一方面因為一年 任何選擇都有它的成本；有的時候甚 多來已看過《永遠的零》及《風起了》 至只能隨他人的動作起舞。當德國突 兩齣日本二戰反思的電影，擔心《山本》 然跟蘇聯締結互不侵犯條約時，日本 重複類似的視點如戰爭的荒誕與無常， 變得前所未有的孤立，既開罪了英美， 另一方面因為上映的場次及戲院不多， 又未跟德、意締結同盟，再猶豫的話 形勢將更險惡，加入德意軸心成了唯 老是湊不對時間。 前兩天終於看了電影，第一個感 一選項。 電影也提到「和與戰」 、 「軍隊與 覺是幸好沒有錯過這齣好戲。跟《永 遠的零》等從局部（飛機設計師） 、前 平民」的辯證關係。強軍是要求戰還
和與戰之間
(逢周三及周五見報)
小念頭
「 一哥 」又廢話
「一 哥」出 席警隊紀念日儀 式，指持續六星期的佔領行動，令60 多名警員受傷，又強調面對巨大挑戰 的警隊必定上下一心，迎難而上。一 聽到「迎難而上」 ，就諗起CY，估唔 到兩位「一哥」都鍾意用呢個四字詞。 可惜，兩位「阿一」都係得個「講字」 。 回歸十七年，香港從未試過如此
撕裂，是梁特首的成功；回歸十七年， 警隊從未試過如此無力執法，是曾偉 雄的成功。佔中之前，曾偉雄強調警 隊有力執法，CY相信警隊嘅專業。催 淚彈之後，兩人變得「無力」 ， 「迎難 而上」變成「遇難撤退」 ，曾偉雄批評 示威者有法不依，但有否捫心自問， 誰人有法不執？ 莫說是執法，而對十七年來最嚴
是避戰其實在兩可之間，以戰求和不 失為一種策略，求和卻陷身戰禍的例 子更是不少。面對這些戰略選擇，你 不一定同意《山本五十六》電影的說 法，但不少值得想一想。 不得不提的是演員非常出色。扮 演「山本」的役所廣司在《失樂園》中 一臉落魄邋遢相，可在這齣電影卻充 滿神采，舉手投足有份反璞歸真的收 斂，把鋒芒都藏住。那位演社論主筆 的性格演員一副小人得志相教人火冒 三丈，印象同樣深刻。
盧峯
(逢周一至周四見報)
任蘋果日報主筆十多年，寫下 幾百萬字評論，跑過十次馬拉 松 ，最 愛 Bowmore 18年 威 士 忌，愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com
重的法治衝擊， 「一哥」連面見傳媒也 害怕，推PPRB的許SIR解畫，自己卻 「瑟縮一角」 ，如果真係言行一致， 「迎 難而上」 ， 「一哥」就應該出嚟接受傳 媒提問，唔好淨係推啲細嘅出嚟前線 陪示威者「罰企」 ，連落佔區走 一轉都怕。大佬，你係警隊「阿 一」 ，唔係「阿七」 ！畀我做「阿 一」 ，咁嘅場面，點都親自落 場走轉，指揮下屬執法，唔係 藏身於「高牆之後」 。
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www.metrohk.com.hk 2014年11月12日 星期三
新聞
News 隨「几」應變
「 抽水 」與「 龜縮 」 剛過去的周六，從日本沖繩回港 後，匆匆趕往九龍W Hotel，參加好友 Jennet的婚宴，翌日下午則一家大小， 參加某電視台前女主播兒子的生日派 對，好友Maggie的丈夫是一名年輕有 為的「七十後」警司，派對中很多小 朋友的家長，都是警務人員，跟當中 另一位朋友，同樣是「七十後」的警 司閒聊，內容自然離不開有關佔領事 件，以及他個人的睇法，其中節錄如 下：「若果不是走在最前線，必然不 會知道事實真相，因此我便向上級建 議，要求到最前線，擔任指揮工作。 事實上，起初我也十分支持學生的理 念，不過後來種種事件，亦令我感到 氣餒。無可否認，不論哪一方的人， 都可能被混入搞事壞分子，看到前線 同事，被有心人以無所不用其極髒話 謾罵，心裏實在感到難過。」
筆者10月6日本欄撰文《弄虛與作 假》曾指出：「反觀『佔中』爆發第一 天，即使偶有肢體碰撞，大部分群眾 都是理性克制，警方卻用對付『韓農』 一倍以上『火力』 ，87個催淚彈對付學 生和示威者，實在匪夷所思。當然， 前線警員亦是身不由己，因為身為紀 律部隊，應該服從上司命令。即使有 錯，都只會是『落Order』那『一』個。」 經過一個多月，那位統領近三萬 名警務人員的那「一」個，仍然躲在 同袍後方，逃避面向市民大眾，拒絕 記者傳媒採訪，行為毫無大將之風。 反觀九年前「韓農」襲港，面對 暴民般的示威者，網上重溫無綫新聞 片段所見，有人用腳踢斷鐵欄，再用 鐵枝襲擊警員，有拿起整個鐵欄，大 力掟向警員。最終，警方使用32枚手 擲式催淚彈果斷清場，當時任警務處
今日天氣報告（ 香港 ） 11月12日 星期三 多雲，初時有一兩陣雨 最高23℃ 最低21℃ 濕度70~90％
天氣資料由香港天文台提供
處長的李明逵，隨即走到最前線，回 應市民大眾記者提問。當年李明逵擔 任「一哥」 ，正值警隊通訊設備進入數 碼年代， 「99機」傳媒機構突發記者， 用作截聽警方報案室頻道的無線電接 收器，變得無用武之地，當年「一哥」 ， 無懼面對前線記者採訪，重申立場以 理服人。相對現任「一哥」 ，作風畏首 畏尾，實在相去甚遠。期望明年新任 「一哥」 ，能夠重振警隊聲譽。 「抽水」相對「龜縮」 ，寧願選擇 前者 。
黃德几
(逢周一至周四見報)
金利豐證劵研究部執行董事、加拿 大大學同學會首屆「 傑出才俊楓葉 獎 」得獎者、傲翔獎勵計劃理事、 高智商人士組織 Mensa 會員、中 華廠商聯合會專業諮詢服務計劃 顧問、中華總商會青年委員會委 員、香港股票分析師協會理事， 定期在電視台、電台及網上電台主持財經節目，並 在多份報章及雜誌撰寫專欄，常獲邀接受中外媒體 訪問，同時擔任企業培訓及投資課程導師，個人著 作包括《 投資得機 》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/
天氣查詢：187 8200
天文台網址：http://www.hko.gov.hk
11月13日 星期四
11月14日 星期五
大致多雲 最高23℃ 最低20℃ 濕度60~80％
大致多雲，部分時間天色明朗 最高23℃ 最低20℃ 濕度65~85％
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新聞
News
「世越」船長判監36年
互聯網
﹁ ▲世 越 號 ﹂搜 救 工 作 昨 天結束 。︵ 美聯社 ︶
▲直視橋下的泰晤士河，驚心動魄。
倫敦塔橋透明地板 視野 英國橫跨泰晤士河的倫敦 塔 橋，已 有120年 歷 史。倫 敦 市政府最近斥資100萬鎊，在 離河面近50米高的上層行人道， 安裝了全透明玻璃地板。遊人 走在該條長約11米，猶如凌空 直視橋下的泰晤士河。 ▲「 世越號 」船長李俊錫被判處入獄36年。（ 美聯社 ）
▲死難者家屬聞判決飲泣。（ 美聯社 ）
韓國「 世 越 號 」翻 船 意 外 ，共 造 成逾300人死 成 亡。光州地方法院昨天判決， 亡 光州地方法 「 世越號 」船長李俊錫疏忽 職守罪名成立，但誤殺罪名 不成立，被判處入獄36年； 「 世越號 」輪機長則入獄30 年，另 外13名 船 員 最 高 入 獄20年。
疏忽 職守
控方和死難者家屬都不
滿 判 刑 過 輕。檢 察 官 指， 船長及船員拋棄乘客，沒有 盡忠職守，導致多人死亡， 將會上訴。 這宗韓國 20 年來最嚴 重的海難，在 4 月 16 日發 生， 「 世越號 」沉沒時船上 有 476 人 ，包 括 300 多 名 參 加 學 校 旅 行 的 師 生。在 危 急 關 頭，船 長 李 俊 錫 和 船 員 叫 乘 客 留 在 船 艙，另 一 方 面 自 行 棄 船 逃 生，是 首批上救生艇的人。
加前副總理曾被姦兩次 加拿大前自由黨副總理、 現 年61歲 的 Sheila Copps， 自揭早年踏足政壇時，曾兩 度遭到強姦。
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互聯網
▲奧（ 左 ）習（ 右 ）中南海散步。
奧習會今日終登場 兩國科技品免關稅 外交 美國總統奧巴馬昨晚出席中 國國家主席習近平舉辦的私人晚 宴，今天舉行「 習奧會 」 。美國白 宮會前「 送禮 」 ，中美兩國將取消 高科技產品的關稅，牽涉貿易金 額可能高達1萬億美元。 互聯網
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新聞
News
中國主導自貿啟動 亞太經合組織 (APEC)領導人非正 式會議昨日閉幕， 大會批准實現亞太 自由貿易區的路線圖，標誌自貿 區的進程正式啟動，又表明會加 ▲習總和日相安倍晉三（ 左圖 ） ，俄羅斯總統普京（ 中圖 ），韓國總統朴槿惠握手。 強亞太地區的反腐合作。 會後，與會領袖拍大合照時，站 合組織21個成員好比是21隻大雁， APEC最後一天，國家主席習 前面的習近平與右後方的安倍並 「 風翻白浪花千片，雁點青天字一 近平跟抵達會場的與會領袖逐一 沒交流。 行」 ，寓意各國合作、展翅齊飛， 握手。其間，當跟日本首相安倍 推進區域經濟一體化。各國及經 晉三握手時，習近平未有展露笑 習總自比領頭雁？ 濟體元首及首長又共同植樹，象 容，雙方亦沒有交談，態度明顯 習近平昨天演說，以會場雁 徵共同發展。中方將向亞太經合 跟歡迎其他與會領袖時截然不同； 棲湖作為開場白話題，指亞太經 組織捐款1,000萬美元。
經合 閉幕
安倍無所事事搓手 小三斬纜豪搞派對 奢華 浙江溫州小三豆豆結束婚外 情，舉辦分手派對，兩人在派對 中「交換戒指、開香檳、切蛋糕」 ， 以此作為這段婚外情的終結。豆 豆稱回復單身後將繼續學業。
普京向麗媛獻殷勤 趣聞 周一晚水立方文藝晚會， 普京向彭麗媛獻殷勤，為中國 第一夫人穿大衣，習近平和奧 巴馬吹水冇眼睇。
央視讀稿出錯甩漏 悶場 同是前晚，也在水立方，安 倍坐在一旁無所事事搓手。日媒 指出安倍準備了腹稿應對釣島和 拜鬼問題，但沒派用場。
笑柄 中國中央電視台記者前日 直播時背稿說：「 美國總統奧巴 馬緩緩走下舷梯 」 。實際上，奧 巴馬是小跑下飛機。
南海宗
強國攞威 花旗收錢 APEC 開 會，一 睇 就 知 強 國主導。可以話，呢期強國勁 強勢， 「 財大氣粗 」呢四個字貼 切到暈。花旗國商務部嘅數據 顯 示，今 年9月，花 旗 國 由 強 國進口咗449億美金(即係2,750 億 人 仔 ) 貨 物 ，較8月 增 長 近 13%，但花旗國對強國出口就 只 有93億 美 金 ( 即 係570億 人 仔)，對華貿易逆差創下咗80% 嘅歷史新高。不過，大家要小 心，呢 個 數 字 有「 竅 妙 」呀， 事關iPhone 6喺呢個時期上市， 而iPhone係喺強國組裝嘅，所 以花旗國消費者即使喺花旗國 買番本國牌子嘅 iPhone 6，統 計上都係當成幫強國買咗嘢！ 所以話，強國做世界工廠，數 字上好多嘢都入咗強國數，但 最大份利潤就未必係由強國人 袋番嘅！花旗國人依陣好醒目， 佢哋學曉畀強國人攞晒啲彩， 而自己就靜靜雞 匿埋密密賺！
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健康情報
冰山美人 秋冬季節，有人總覺得四肢冰冷，晚上更為嚴重， 往往睡到大半夜，手腳還是暖和不過來。這種症狀在女性 身上更為多見，大家開玩笑的稱呼她們為「冰山美人」 。 中醫稱手足冰冷為「厥逆」 ，病因是人體內的陰陽兩氣不 能相接。在中醫看來，陽受氣於四肢，陰受氣於五臟， 陰陽之氣相貫，如環無端；倘若陰陽二氣不能順接，就會 造成「厥」 。淺白一點，手足冰冷就是四肢的血液循環出 了問題，但須辨別是陰陽氣血不足等虛證，抑或血液循環 受阻如氣滯、血瘀、痰濕水飲阻滯等實證。 就虛證而言，為何女士總比男士特別容易手腳冰冷？ 首先，女士因受經期影響，每月均有氣血流失，如保養 不當血液難以走到四肢末端，手腳便容易冰冷。 另外，過度減肥會使身體熱量供應減少，容易手腳 冰凍。這種情況下，不應吃生冷寒涼食物，應該補充優 質的碳水化合物來提供熱量。遠在《黃帝內經》已提到飲 食療法， 《素問•藏氣法時論》 ：「五穀為養，五果為助， 五畜為益，五菜為充，氣味合而服之以補益精氣。」即強 調以穀物等主食為主、以肉、果、菜等副食為輔的飲食 原則，而達到營養均衡。這好比喝薑茶，如果為了節省 糖的熱量而只放「薑」 ，雖然喝了會有溫暖的感覺，但是 效果不持久，需要加上「糖」讓脾胃運化產生能量，溫暖 才會持久。 而因氣滯、血瘀、痰濕水飲阻滯等實證引 起的手腳冰冷，辨證較複雜，不建議自行以 進補等手段治療。 鄧詩琪 屈臣氏註冊中醫師
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健康
Health
打針防冬病家長意識弱
秋冬季 節，又是呼 吸道傳染病 高峰期，小 孩更要格外小心。不過有調 查發現，家長對為學童接種 疫苗的意識薄弱，多達九成 家長雖知肺鏈疫苗重要，但 逾半沒有為子女打針，其中 約兩成半家長是因為不肯定 成效，結果錯失抗病機會。
未雨 綢繆
香港兒童呼吸病學會委 託中大醫學院兒科學系，今 年5至7月向3,479名小學家 長做問卷調查，發現逾九成 家長參加「 香港兒童免疫接 種計劃 」 ，但有接種計劃外 的疫苗的，不足一半；而知
▲調查發現兒童接種疫苗不足。 （ 政府圖片 ）
道肺鏈和流感疫苗很重要的 家長，分別近九成和六成， 但有為子女接種的只有一半 和 七 成。該 會 認 為，家 長 對預防高危疾病意識不足。
體弱病童風險更高 該會又稱，過去研究指 患者感染入侵性肺炎球菌的 風險，較健康兒童高3倍， 惟調查中約一成體弱或患慢
▲香港兒童呼吸病學會認為，家長對預防高危疾病的意識不足。 （ 香港兒童呼吸病學會提供 ）
性病的兒童中，有接種肺炎 球菌和流感疫苗的，分別只 有四成和兩成。 調查又發現，不接種疫 苗的家長中，擔心有副作用 和不肯定疫苗成效的家長，
各佔約兩成半。兒童呼吸病 學會會長繆定逸表示：「 世 界衞生組織指出，接種疫苗 是目前預防傳染病最有效方 法，尤其是較體弱和患長期 病兒童。」
癌症新論
乳癌復發仍存治療希望 乳癌是香港女性癌症首 位，病發率高，但治療方法 及治療機會亦相對其他癌症 理想，主要是由於近年醫學 界對乳癌的分類愈來愈細緻 所致，例如荷爾蒙受體陽性 反應類別及HER2型類別兩 種，當中又以荷爾蒙受體呈 陽性反應類別的個案較多， 佔所有乳癌患者的三分二， 醫生只要確定乳癌患者屬於 哪一類別，便能處方針對性
的藥物治療，提升療效。 過去，不論病發時的期 數屬早期或晚期，患者都可 在接受手術治療後，進行輔 助治療，如化療、電療、荷 爾蒙治療或標靶藥物治療， 以進一步減低復發機會。可 惜事實上仍會有部分患者會 不幸地出現復發的可能。而 傳統上，這類乳癌復發個案 需接受化療控制病情，但不 少患者一聽到「化療」兩個
字，都會感到很大壓力，甚 或抗絕進行療程，影響病情。 幸好，近年治療乳癌的 藥物推陳出新，特別是荷爾 蒙受體呈陽性反應的患者， 她們如因對原有的荷爾蒙藥 物出現抗藥性而引致復發， 醫生可加入一種名為mTOR 抑制劑的口服藥物，提升療 效。醫學界知道，對荷爾蒙 治療產生抗藥性的患者，體 內有一種名為mTOR信息傳
遞物質會被活化，繼而產生 大量信息刺激癌細胞生長， 所以透過mTOR抑制劑截斷 癌細胞的傳遞路徑就可有效 達到控制癌症效果。研究顯 示，荷爾蒙受體呈陽性反應 的患者在使用荷爾蒙治療藥 物加入mTOR抑制劑的無惡 化存活期可達11個月。
黃舜雯 臨床腫瘤科專科醫生
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玲機一觸
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財經
Finance
「雙11」網購破盡紀錄
資金流入恒指好倉
港股連升兩日，但仍然受制兩萬四關口，從 即市觀察，投資者對後市保持樂觀，仍然見不少 資金流入好倉。恒指昨日收報23,808點，升63點， 大市近日仍然未能突破50天平均線，但亦守在10 天平均線之上。 恒指牛證61673上日收報0.037元，其收回價 23,380點，兌換比率15,000，實際槓桿約42倍。 恒指認購證27913上日收報0.091元，其行使價 24,800點，2015年3月到期，實際槓桿約15.1倍。 內地股市成交昨創新高，不過A股昨輕微回落， 上證指數軟0.2%。A股ETF相關認股證成交活躍， 安碩A50中國(2823)和南方A50(2822)分別是今日 第6和第7活躍的認股證相關資產。安碩A50中國 連升3個交易日，昨日收報9.62元，昨日最高曾 見9.79元，創出今年新高。另外，南方A50同樣 連升3個交易日，昨日收報9.61元，升1.3%。 南方A50認購證15369上日收報0.149元，其 行 使 價10. 38元，2015年1月 到 期，實 際槓桿約16.3倍。安碩 A50中國認購 證15994上日收報0.202元，其行使價 10. 5元 ，2015年 林燕玲 (逢周一、三、五見報) 3月到期，實際槓 渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於 各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略， 桿約11.7倍。 曾任電視財經主播及記者，綽號「 小飛俠 」
本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員及金管局註冊人士，並未持 有上述股份。本產品價格可急升急跌，投資者可完全損失其投資。投資前請 作風險評估及尋求專業意見。如發行人無力償債或違約，投資者或無法收回 部份或全部應收款項(如有)。
互聯網 就已締造逾10億元成交，比 去年的6分鐘快兩倍。其後不 足40分 鐘 便 錄 得100億 元 成 交，去年則需要5小時49分， 當中無綫平台的交易佔比有 45.5%，無綫平台於傍晚7時 25分 亦 達200億 元 成 交。首 席執行官陸兆禧沒有預估今 年銷售總額，只希望「 雙11 」 ▲「 雙11光棍節 」的成交額，於昨晚9時12分突破500億人民幣。 產生的交易量能成為常態。 「 雙11 」於 昨 晚 凌 晨 展 與網購節活動，協助中國商 開，在紐約上市的阿里巴巴 家把產品賣到海外。 阿里巴巴急升贈興 主席馬雲接受央視訪問 股價受惠大漲逾4%，周一收 首席運營官張勇則期望， 時表示，對阿里無法在 A 股 報119.15美元。阿里巴巴股 「 雙11 」從 中 國 消 費 者 的 節 上市感到遺憾，期望支付寶 價不到兩個月內大漲逾七成， 踏 入 光 棍 節 短 短 兩 分 日，變成全球消費者節日， 能有機會在 A 股掛牌，但未 多間投行繼續看好，甚至預 料其股價可達150美元。 鐘，阿里巴巴旗下天貓平台 又透露集團招募海外店家參 提及上市時間表。
阿里巴巴 「 雙11光棍節 」 大收旺場，據 其提供的資料 顯示，旗下天貓平台於昨天 下 午1時31分，已 輕 易 打 破 去 年362億 人 民 幣 ( 下 同 ) 的 交 易 量 紀 錄，並 於 昨 晚9時 12分 突 破500億 元 大 關，市 場相信在活動結束前數小時， 成交額會進一步增加。集團 主席馬雲透露，旗下金融服 務業務支付寶「必定會上市」 。
輕易 達標
領匯北上買場 大行看法分歧 領匯(823)成為恒指成分 股後，宣布衝出香港，與內 房龍頭萬科(2202)簽訂無約 束力意向書，計劃收購萬科 旗下深圳龍崗萬科商場連臨 街商舖及停車位之80%權益，
但未有提及收購規模及作價。 領匯昨收報47元，跌0.5%。 是次為集團首個計劃於 香港以外收購的商場，公司 計劃先着眼於廣東省及珠三 角的合適投資機會，特別是
城市中檔零售市場。摩根大 通隨即發表報告，指以領匯 截 至3月 底 負 債 比 率 約11% 計，需要以貸款支持收購， 又以公司在本港的收購合併 規 模 作 比 較 ，認 為 該 收 購 對其租務收入不會帶來明顯 影 響 ，維 持「 中 性 」評 級 及
47.5元目標價不變。 不過大摩則唱反調，認 為領匯收購深圳商場雖然對 其盈利及資產負債表影響有 限，但憂慮領匯北上發展會 增加風險，評級為「 減持 」 。 領匯將於今日公布截至9月 底止的中期業績。
銀娛Q3收益升 貴賓廳增長跑輸 藍籌賭股銀娛(027)公布截至9月底止 第三季業績，收益按年上升6%至173億元， 經調整EBITDA較去年同期增長1%至33億 元。其中澳門銀河 EBITDA 為24億元，按 年上升4%，抵銷澳門星際酒店EBITDA按 年微跌0.7%至9.04億元的影響。 澳 門 銀 河 收 益 按 年 升11%，達111億 元，而澳門星際酒店收益按年升0.5%至57
億元。期內，博彩總收益按年增長6.5%至 171億元；中場博彩總收益按年上升12% 至48億元，貴賓廳博彩總收益則跑輸，僅 按年增長5%至118億元。 銀娛管理層在季績中表示， 「 澳門銀河 」 第二期將如期在明年中前落成，而路氹第 三及四期投資500至600億元的度假村地盤 勘察工程即將展開。
索料 問題上市公司有路捉？ 天后
失驚無神， 「 滬港通 」下周一 就要通車喇，一眾券商都忙 住準備迎接大時代，不過股票分析師協 會噚日都抽空搞咗個Gathering，Ivy妹亦 係座上客。其中副主席郭思治(郭Sir)話， 香港人對A股嘅認識比較少，所以滬港通 車後，佢哋會用宏觀國策為股民分析A股， 長遠就會招聘熟悉A股嘅大陸分析員；郭 Sir仲預言未來兩三年內，業界搶人會搶 得好犀利㖭！ 話說協會搞嘅上市公司年度大獎，今 年步入第二屆，下星期二撞正滬港通翌 日公布10間得獎公司名單，主席鄧聲興 (Kenny)話認真好彩！問到佢哋點樣評審 一間上市公司好唔好，Kenny認為最緊要 盤數透明度要高、積極同業界交流、維
護小股東權益，同埋可以向小股東清楚解 釋公司及行業前景。不過近年咁多上市公 司出事，小股東可以點避呢？資深股評人 藺常念大師就話，試過遇到一間上市公司， 個主席特別多嘢講，喺個半鐘裏面「 有佢 講冇人講 」，搞到班分析師個個恰着，結 果間公司好快就出事同停牌，笑言話事人 特 別「 愛 吹 水 」，可 能係問題公司嘅共通 點之一！
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滬港通增人幣需求 兌換限額料快放寬 綠燈 滬港通正式開通，人民幣需 求隨之上升，各大銀行近月亦頻 頻以高息吸納人民幣存款，銀行 間借貸利率顯著上升。星展香港 經濟師周洪禮認為，每日兩萬元 人民幣的兌換上限將於短期內放 寬，而隨着大陸經濟開放，愈來 愈多海外人民幣回流大陸市場， 令離岸人民幣資金池有萎縮壓力， 預計中央未來將主力引導人民幣 由境內走向境外，紓解資金池壓力。 周洪禮稱，除了滬港通外， 人民幣回流大陸市場的渠道愈來 愈多，令離岸人民幣資金池有一 定壓力，相信中央未來有政策引 導人民幣「 排洪 」 ，由境內流向境 外，例如根據人行政策，大陸居 民可購買海外股票及房地產，同 時正擬定計劃透過人民幣合格境 內機構投資者 (RQFII) ，投資新加 坡及倫敦的人民幣資本市場。 另 外，星 展 公 布 第 三 季「 星 展人民幣動力指數 」 ，受大陸經濟 增長放緩，以及營商環境轉差影 響，指數由上季的60.4，跌至第 三季的58.1。
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財經
Finance
A股成交創新高 市場引 頸以待的 「滬 港 通」 落實，滙豐 中國區證券策略主管孫瑜 表示，滬港通令本港與內 地A股加強連繫，以港滬 深三地市場合計，總市值 將超過7萬億美元，每年 成交額逾9萬億美元，將 成為全球第二大市場。而 滬港通昨天亦帶動三地市 場成交急升，惟未能刺激 表 現 ，滬 深 股 市 午 後 回 吐，拖累港股升幅收窄至 不足100點。
恒生指數：23,808點（ ▲63 ）
主板成交金額：959.5億元
人民幣 / 港元
1.2658 歐元 / 港元 9.6316 英鎊 / 港元
12.304
加幣 / 港元
6.8113 澳元 / 港元 6.6934 日圓 / 港元
0.0669
新華社
通車 效應
內地股市昨天走勢大 幅 波 動 ，滬 指 一 度 突 破 2,500點，但不少資金於 高位獲利回吐，收市倒跌 0. 16%，收 報2, 469點； 深指挫1.16%，收報8,312 點。雖然滬深兩市全線下 跌 ，但 總 成 交 額 卻 創 出 5,810億元人民幣歷史新
市況行情
紐約期油 77.04美元 ▼0.36
黃金 1,151.6美元 / 盎司 ▼8
魔鬼教室
挪威經濟模式 ▲滬港通刺激A股流通量，兩市昨天錄得5,810億元人民幣成交。
高。港股市場同樣交投活 躍，恒指昨日收報23,808 點 ，升63點 ，大 市 成 交 增至959.5億元，與千億 成交只差一步。
AH折讓股回吐 獲得滬股通獨家結算 銀行資格的中行(3988)領 漲大市，H股彈3%至3.8 元，A股更升停板；中銀 香 港 ( 2388) 亦 漲2. 3%， 聯想(992)則彈3.2%，為 表現最佳藍籌。
反觀連升兩日的港 交所 (388) 回吐，股價跌 0. 76% 至182. 2元 。重 磅 股 中 移 動 ( 941) 更 挫 1. 9%，拖 累 大 市 ，而 被 西班牙股東Telefonica掟 貨的聯通(762)亦軟2.8%。 部分券商股回落，第 一上海(227)跌近4%、時 富金融(510)則挫4.8%%； 至於個別上日急升的 AH 折讓亦跟隨向下，重慶鋼 鐵(1053)及南京熊貓(553) 分別挫5.7%及3.8%。
前排睇過一篇報道，題為《 挪威模式才是全球最優 越經濟模式 》 。事實上，挪威是一個人口不到500萬的 北歐國家，面積約為中國的1/24，擁有全世界股市財 富的1%以上；根據2012年4月聯合國發表的世界快樂 排名榜，挪威、丹麥和瑞典是世界上三個最快樂的國家。 究竟全球最優越經濟模式，和最快樂的國家是怎樣？ 未開始前賣個關子， 《 伍佰－挪威的森林 》讓心靈游走 到挪威，欣賞這個湖面總是澄清，空氣充滿寧靜，雪 白明月照大地的美麗國度！ 挪威能成為其中一個最優越經濟模式，全賴「 國家 主權財富基金 」 ，在全球37個國家嘅53個主權財富基金 排名第一，截至2012年12月，資產規模約6,643 億美元，基金前身為「 挪威石油基金 」 ，自 1971年開始，挪威依靠石油出口，為國 家庫房帶來大量外匯收益。挪威政府認 為，將有時而盡的天然 徐燦傑(Prof. J) (逢周一至五見報) 資源變成可持續發展的 齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作 家及身兼多項工職，理論實戰兼備的魔鬼教 金融資產，令國民世世 練，於now財經台、新城知訊台、廣東電台 財經廣播、新城數碼音樂台及 DBC 財經台 代代享用。 擔任主持，著作逾25本
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Finance
財經
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四盤齊推勢挫二手 中外運仍可取 敏碩投資Flipboard
一手混戰 本周末再度爆 發 ，至 少4個 新盤於本周六 開售，合共推出逾480伙。 長 實 ( 001)「 嵐 山 第 I 期 」 、 嘉里(683)「 玖瓏山 」 、恒地 (012)「曉悅」及會德豐(020) 「 THE PARKSIDE 」共 同 出擊，由細至193呎的「 劏 房」 ，到「 1+ 親 」組 合 單 位 都 應 有 盡 有，預 計 一 手 市 場 將 再 次 盡 搶 客 源，重 創 二手成交。
周末 旺場
各 盤 中 ，以 嘉 里 沙 田 玖瓏山及會德豐將軍澳THE
▲嵐山宣布加推38伙。(裴浩輝攝)
PARKSIDE貨源較多，前者 周六早上將全數發售第二張 價單共173伙單位，並於周 五下午2時截票；集團執行 董事朱葉培表示，該批售價 較首批單位提價1%，市值 約20億 元 。然 而 ，是 次 的 銷售安排較為特別，每名買 家只可遞交一張登記表格， 而買家將分為 A、B 兩組， A組為購買相連戶買家，最 多認購兩對單位，B組則為 其 餘 單 位 買 家，最 多 可 認 購 兩 伙，兩 組 買 家 均 以 抽 籤形式決定揀樓次序。
「 嵐山第I期 」搶客 至於THE PARKSIDE則 於本周六出售188伙，上午 10時以抽籤形式開賣，同 樣於本周五下午2時截飛， 截至昨晚8時半，已累收約 1,700個登記。 長實大埔嵐山第 I 期亦 加入戰團，本周六將發售共 90伙，當中38伙首度推出，
▲嘉里朱葉培向傳媒介紹「 玖瓏山 」的會所設計。(張可宜攝)
包 括16套「 1+ 親 」組 合 、 4伙四房戶及兩伙連平台天 台 單 位。集 團 表 示，維 持 最高14.5%的折扣優惠，折 實「 1+親 」組合入場價共為 870.4萬元，而最平四房單 位 為7座8樓 G 室 ，實 用 面 積935呎，折實853.7萬元， 呎價9,130元。 長實表示，嵐山第 I 及 第 II 期合共沽出965伙，套 現 逾56億 元 。另 外 ，恒 地 長沙灣曉悅昨晚突然更改首 輪 銷 售 安 排，提 早 於 本 周 五 中 午12時 截 票，而 抽 籤
程序則於同日下午3時進行， 並維持周六開售38伙。
「 雲門 」銷情欠佳 另一方面，昨天開售首 批33伙 的 華 懋 九 龍 塘「 雲 門」 ，由 於 呎 價 最 平 亦 要 33, 999元，其 中 一 個 洋 房 呎價更高達6.8萬元，銷售 未 如 理 想。售 樓 部 經 理 吳 崇武解釋，可能因為買家多 數 有 身 份，不 想 又 登 記 又 抽 籤，或 希 望 之 後 以 先 到 先 得 推 售 才 買，又 表 示 項 目銷情「 好戲在後頭 」 。
內地物流與採購聯合會發布數據顯示，上月內地物 流業景氣指數降至54.9%，當中新訂指數、設備利用率 指數及資金周轉率指數，皆有所回落，但仍處較高水平， 整體運行態勢良好。此外，有關部門正研究出台便於 配送車輛通行及停靠的具體措施，降低道路通行費用， 加上光棍和聖誕節假日因素帶動下，預料會使快遞物流 業進入季節性旺季，前景仍然看俏。 龍頭中外運(598)受母公司旗下倉儲出現質押醜聞 而大跌，事件雖類似早前出事的青島港(6198)，被質疑 牽涉金屬倉儲虛假融資，然而今次出現問題的業務， 主要由母公司持有，並託管於集團，後者從中只收取 託管費用。同時集團的倉儲及碼頭業務，只佔其經營 溢利24%，另尚有貨運代理及專業物流業務，兩項業 務佔比共逾75%，故除非事情再呈惡化，否則前者影 響應在可控範圍，消化急挫後前景仍可取，可考慮低吸。 深圳國際(152)目前在深圳、江蘇及山東經營6個 物流園，首個城市綜合物流港將於明年底在瀋陽成立並 投入營運，屆時便能提供更多高增值物流服務，包括 物流交易中心和信息服務，且擬於3至5年內，於本土 建立15個城市綜合物流港，力拓網絡令相關業 務盈利貢獻，可以大幅提升，配合原有收費 公路項目，能夠提供穩定現金流，以及早前 配售反應正面，估值吸 黃敏碩 (逢周三見報) 引，前景仍可看俏，股 康宏証券及資產管理董事，應屆註冊財務策 劃師協會會長，參與港股投資及基金策略分 價消化整固再向上，可 析工作，先後於銀行、證券行及上巿金融機 構任職，主要負責投資管理及研究分析工作， 亦經常為本地報章專欄及於多個電子媒體發 作組內核心持有。 表巿場評論。
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財經
Finance
「 港股策略王 」專頁 http://stock.hexun.com/2014/2014ggds/ http://www.metrohk.com.hk
主辦機構：
http://www.dbc.hk/radio3
網絡支持媒體：
協辦媒體：
排名：2
周顯
資產值：$1,372,670
升37.27%
今日沒有甚麼心水股票，然而，距離比賽的完結日子， 已經只剩下兩個月，現在開始有點心急了。不過，雖然心 急，但卻仍然不可以貿然行事，更加不可以貿然去投資， 否則可能會輸得更快，中國有句古語﹕財不入急門，正是 這個意思。如果以現時這個差距，相信除了我要找出一隻 勁升的股票之外，還要黃嘉俊兄犯了大錯，挑中了一隻大 跌的股票，我才有反超前的機會。畢竟，在這 種比賽當中，很多時候，並非比拼誰人挑 中更多更好的股票，反而是誰人犯的錯更 少，便可以取勝了。 前交易日成交
徐燦傑（Prof. J）
沈振盈（沈大師）
前交易日成交
資產值：$1,014,210
升1.42%
今日好返少少，無咁病，見到恒指呢兩日升得幾唔 錯，心情都幾好，一早介紹畀大家嘅魔幻股—— 香港電視 上個星期升咗上52周新高，有個老友問我會唔會回番落 去，我就覺得無咁快散水，因為港視仲有唔夠十日就開 台，王主席唔知會唔會再畀驚喜大家，大家密切留意！ 8363、451都繼續支持我嘅蜻蜓系統，今日個走勢都幾 唔錯，衍生集團今日就弱番少少，信彭主席， 兄弟情，意念頂住！由於下個星期互聯互 通就開車，Prof J呢排同緊個好兄弟研究 緊個新系統迎接呢個新里程，出發！
資產值：$1,088,825
升8.88%
資產值：$1,799,134
升79.91%
開市一小時均價沽出所有錦興（275），共1,220,000股，沽出價 $0.355，所有資金買入90,000股協鑫新能源（451），買入價$4.8。
排名：4
【贏盡隊】
2009年阿里巴巴第一次搞「 雙十一 」網購狂歡節，只有27家商店參與，總成交金額 只有5,000萬人民幣。2010至2013年，總成交金額以幾何級數爆升，分別為9.36億、52 億、191億及350億。昨日至下午約3點半，成交金額已突破400億，再創新高。 本港網購發展一直落後於內地，除了少數拍賣網及團購網提供服務外，並沒有大企 業主攻此市場。有說本地富豪見到十多年前蘋果速銷短時間內燒數億結業，因此沒人敢 大規模進駐，怕蝕鋪勁。 過去幾年CEC國際(759),，以阿信屋品牌殺出一條血路，超市霸權已沒有 當年的叫價力。而且下周港視(1137)開台，亦會大舉進軍本地網購，值得 投資者注意外，消費者都要跟進一下。 組合不賣不買。 前交易日成交
無成交
比賽進行到依家，我得以成功逆襲，全靠一隻志道（1220） ，感情也最為深厚，中間 也曾因為缺流動資金減持過，睇來機會成本都唔少，依家志道收購業務，無論點樣都要幫 襯啦。決定今日開市即沽出全部的美麗中國（706） ，所有資金追志道。想必大家會問，志 道漲咗咁多，仲追唔追得過，其實答案全寫在11月10日發布的公司公告第八頁。晶片的 重要性不言而喻，志道收購的正正係可重組邏輯巨集指令的晶片，運算效率和安全性都大 幅提升咗，仲有「網絡支付安全保護框架」及「安全處理器技術規範」 ，獲央行批准，中國 農業銀行都在使用，並已通過評審，好可能推廣至其他電子支付領域。睇番隻 8083就知網絡支付有幾熱，創仔都近50億市值，何況有國家級技術的主板， 仲唔炒到飛起，當然要狂掃貨啦，博中呢鋪，我諗總盈利唔過一百萬都難啦。
無成交
排名：3
【火速隊】
跌2.84%
排名：1
黃嘉俊
前交易日成交 前交易日成交
資產值：$971,640
滬 港 通 效 應 進 入 第 二 日 ，港 股 走 勢 開 始 無 力 ， 24,000點阻力仍然不輕。上午內地股市出現資金流向的 轉變，權重股急升，中資金融板塊帶領滬綜指重上2,500 點水平，創三年新高，中國銀行A股漲停板。然而，一直 受內地股民熱炒的細價股，反而回落，深圳股市更逆市而 走。下午的情況逆轉，滬綜指更倒跌收場。看來，在下 周一正式通車前，中、港股市或許要稍作調整。 滬港通對港股利好之程度，其實仍有待觀察，故此，早前炒作的滬港通 概念股，昨日亦見走軟。 今日策略：開市平均價買入30萬股中國國家文化產業(745)。
無成交
排名：5
排名： 6
無成交
資產值：$1,018,044
升1.8%
時也命也！有時投資就係咁，運氣與力水不成正比。說實 話，投資遊戲有時限，即代表我們與時間競賽，都係用快刀斬 亂麻方式，務求追返嘉俊仔盞車尾燈。由於滬港通即將開通， 資金明顯游走中資股身上，要做「 跟紅頂白 」策略先頂得住。 策略：1/ 開市首一小時，盡沽錦興(275)，拎回現金； 2/持現金後，以上午均價購入中建富通(138)，10萬股； 3/再用餘下現金，以上午均價，全部買入中聯重 科(1157)，一毛錢也不留； 4/奕達(2662)等好消息，不買不賣。
前交易日成交
無成交
排名
參賽者
資產結餘
累積資產增值
1
黃嘉俊
$1,799,134
79.91%
志道國際（1220）、美麗中國控股（706）、協鑫新能源（451）
持有股票
2
周顯
$1,372,670
37.27%
協鑫新能源（451）、志道國際（1220）、西王特鋼 (1266)、 標準資源控股 (91)、錦興集團 (275)
3
火速隊
$1,088,825
8.88%
綜合環保集團（923）、香港電視 (1137)、比亞迪股份 (1211)
4
贏盡隊
$1,018,044
1.80%
錦興集團 (275)、奕達國際 (2662)
5
徐燦傑
$1,014,210
1.42%
協鑫新能源（451）、SDM Group（8363）、衍生集團（6893）、 中廣核美亞（1811）、高陽科技（818）、香港電視（1137)
6
沈振盈
$971,640
-2.84%
中國創新支付（8083） 、美麗中國控股（706） 、中國星 (326)、中國國家文化產業 (745) 初始資金為100萬元港幣
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EDU
工字 頭 出 必
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教育
讀數碼營銷網絡搶手貨
在商業社會裏，甚麼都是「Marketing」 ， 而我們身邊任何大小空間都可以變成營銷賣 廣告的平台! 那麼，可以想像，近在咫尺卻 浩瀚無邊的網絡世界，更加是營銷推廣的無 限宇宙。而要發揮這個宇宙的潛能，便有靠 一班有計有謀、創意無窮的數碼營銷策略專 才。 簡偉豪(Kevin)身為ManyMany+執行合 夥人及香港知專設計學院(HKDI)數碼營銷策 略專業證書講師，他說營銷推廣在互聯網出 現前，生態尚算簡單：「 講的不過是在媒體， 或者一些戶外空間賣廣告而已。」當其時， 賣一個電視廣告，迴響與收效很大，成效亦 立竿見影。 隨着互聯網，以及隨之而來的社交網站、 智能電話、應用程式等大行其道，營銷的平
台、渠道，性質已經大大改變，營銷策略自 然亦變得複雜，需要對這媒體有足夠知識的 人才來應付：「 互聯網初出現前，一般可能 只是在網頁內賣個banner廣告，但現在更 加有了搜尋營銷（ search marketing ） ，或 者透過社交網站做推廣，甚至於應用程式內 賣廣告。」 Kevin指，由於數碼觸點多了，渠道本 身比起以前大大不同，所以對之深入的掌握 認識十分渴求：「 對比起傳統營銷，計算衡 量廣告成效是數碼營銷策略另一獨特處，也 是一門專業的技能。」
▲簡偉豪 (中) 是ManyMany+執行合夥人，亦執教香港知專設計學院(HKDI)有關數碼營銷課程。
▲在商業社會裏，甚麼都是「 Marketing 」，在網 絡世界，更加是營銷推廣的無限宇宙。
▲簡偉豪指出，對比起傳統營銷，計算衡量廣告 成效是數碼營銷策略另一獨特處，也是一門專業 的技能。
因應市場的殷切需求，現在已有院校提 供專門針對數碼營銷策略的課程。Kevin坦 言有志入行人士修讀完畢後，門路頗廣：「 近 年專門做數碼的廣告推廣公司如雨後春筍， 而傳統廣告公司，例如4A中亦都有專注數 碼媒介的團隊。」如果想再做得專門些，更 可以從事搜尋營銷策略：「 這領域需要很多 數據分析，是很科學化的一門學問。」
須從挫折中學習 周 志 榮︵ Orange) 畢 ▲ 業 後 ，繼 續 進 修 ，報 讀 知專數碼營銷策略課程 ， 為自己增值 。
新入行月入萬二加花紅
是同一論調：「 ……讓同學清楚明白每個策 略步驟的原因動機是很重要的學習，有助他 們日後的策劃部署。」此外，營銷推廣的執 行，以及如何量度營銷成效，也是很重要的 課題。黃博士提醒有志入行人士：「 數碼營 銷策略不能只重視理論，亦要着重實踐實戰， 所以課程必須在兩者中取得平衡。」
黃 倩 瑛 博 士 認 為 ，讓 同 學 ▲ 清楚策略步驟的原因是很重 要 的 學 習 ，有 助 他 們 日 後 的 策劃 。
他強調，這些公司大部分都面臨數碼營 銷人才不足的困難：「 必須明白，懂數碼的 人，不一定懂營銷策略。懂營銷策略的人， 又不一定懂數碼。」一言道破了數碼營銷策 略吃香之處。難怪新入行人士的起薪點，可 達一萬二千再加花紅。 Kevin說，這是個策略主導、創意主導 大學主修社會學的周志榮(Orange)，有 的行業，有興趣入行的人士必須要肯探索新 感要找與本科相關的工作可能不太容易， 事物：「 網絡數碼世界日新月異，所以數碼 於是畢業後決定進修香港知專設計學院 營銷策略的專業人士必須緊貼最新動向，才 數碼營銷策略專業證書課程，為自己增 能提供最有效的策略及解決辦法。」其次， 值。一如他所料，專業證書到手他便被 要掌握數碼營銷策略背後的邏輯及溝通技巧： 羅致到一間專攻數碼營銷策略的公司工 「 光懂得怎樣做是不夠的，還要明白為甚麼 作，擔任傳訊經理一職。 要這樣做，這樣做有甚麼目的，如此策劃起 「當初讀這科是因為覺得這一行相當 來才可以得心應手。」 有趣，不會沉悶。」不過選擇課程時， 講到針對數碼營銷策略的課程，職訓局 Orange可絕對不苟且：「 我特別着重師 才晉高等教育學院院長黃倩瑛博士與Kevin 資，知道導師都是業界中人，一些更是 來自4A……(獲取的資訊有助)掌握業界 大勢。」 特別揀選這科，是因為覺得數碼媒體 給予他更多運用創意的空間。他鼓勵 想入行的新血，一定要有創意及openminded，不要怕挫折：「 要突破，便要 嘗試 ……所以從挫折中學習是必須的。」
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體育
Sport
馬刺誓擒勇士 網上圖片
伊巴九奪獎慰亡兄 感人 瑞典足總日前公布本年度瑞 典足球各獎項得主，其中效力法 甲巴黎聖日耳門的伊巴謙莫域（圖） 第9次奪得瑞典足球先生榮譽。獲 獎後的伊巴說：「 第9次獲得瑞典 足球先生殊榮，只不過代表我在 足球這方面做得不錯，幾個月前， 我哥哥因癌症而離世，世界上有 很多東西比足球更重要。所以我 在這裏祝願他安息。」
莫耶斯正式掌皇蘇 接棒 早前已有消息指莫耶斯會執 掌西甲皇家蘇斯達，而該球會網站 昨正式公布這項任命消息，據悉合 約 期 至2016年6月30日，會 方 將 於稍後時間舉行歡迎會。其實皇蘇 並不是首次與英倫三島人合作，過 去曾聘請陶錫克及高文任教。
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祖高域華連卡齊大勝
NBA 常規賽，多支傳統勁旅季 初表現同屬慢熱，上屆總冠軍聖安 東尼奧馬刺便是其中一支，幸而該 隊昨仗憑凌厲後勁，終以89比85作 客擊敗洛杉磯快艇，終止兩連敗走勢。 完成頭三節比賽，馬刺 落 後 對 手64比70；當 比 賽 ATP年終賽A組，力爭3連冠的「 一哥 」祖高域（ 圖 ）狀態近乎完美， 進入倒數6分鐘，快艇仍保 只花56分鐘就以直落兩盤6比1輕取美網冠軍施歷；至於同組的華連 卡亦以兩盤6比1擊敗捷克好手貝迪治。（ 美聯社 ） 持7分優勢，此時馬刺竟打 出一段14比3的攻勢，最終反敗為勝。 上季總決賽MVP李安納為馬刺射入全場 ▲主教練普波域治指李安納（ 左 ）是馬刺重點栽 最高的26分是功臣之一，而由鄧肯、柏 培的球員。（ 美聯社 ） 加和真奴比利所組成的「 鐵三角 」 ，三 令勇士有更多得分本錢，加上平均每場 人同場作賽下所取得的第500場勝仗， 取得27.7分的史提芬居里壓陣，將為馬 第61屆 澳 門 格 蘭 披 治 並只差40場就可追平塞爾特人「三巨頭」 ： 刺帶來一定的煩惱。 （ now635台12/11 大賽車將於本周六及日舉 布特、麥希爾和巴利殊的舊紀錄。 11:30直播 ） 行 ，重 頭 戲 三 級 方 程 式 賽 唯作客險勝快艇後，旋即又與狀態 事 勢 必 成 焦 點 。衛 冕 冠 軍 高比或被換到巫師 大勇的勇士交鋒，全隊體力備受考驗。 的「 澳 博 德 利 賽 車 隊 」昨 宣 布 派 出 三 名 車 手 ，包 至於開季要到第6場才打開勝利之 基利湯遜或復出 門的洛杉磯湖人，在作客新奧爾良塘 括 今 年 FIA 歐 洲 F 3錦 標 賽 馬刺今日對手是5勝1負的金州勇士。 鵝的賽前，有傳湖人的標誌性人物高 總冠軍的法國籍車手奧康 ▲ 德 利 車 隊 總 監 小 葉 德 利（ 右 雖然勇士剛被鳳凰城太陽打破不敗身， 比拜仁，有機會被交易到華盛頓巫師， （ 右 ）、意大利車手傅奧（ 左 二 ）、贊助商澳博董事局主席蘇 （ now635台13/11 二 ）及 加 拿 大 車 手 拉 提 菲 樹 輝（ 右 三 ）、常 務 董 事 梁 安 琪 但可歸咎球隊第二得分手基利湯遜缺 且看傳聞是否屬實。 昨分別致詞（ 左三 ） 。 （ 左 ）應戰。 陣，幸而此子透露將在今仗復出，無疑 09:00直播 ）
德利車隊強戰澳門F3
逢周三出版
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白松露季節到了，大家 又可以 品嘗這種矜貴食材的香 氣了 。
文、攝：壹毫@食蒲團（ info@weeatnplay.com ）｜ 美術 :Tony Kwok ｜模特兒：Annabella
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據說今年白松露大豐收，在諾士佛臺的Amico，大廚Him師傅便設 計了一系列白松露菜式。Him師傅雖然是80後，年紀輕輕卻已入行十 多年，曾在歐洲學過廚藝，又在Sabatini等著名餐廳浸淫多年，練得 正統意大利廚藝，更精通地中海各地菜式。 今年推出的白松露食譜，每道菜都有專人在席前刨上白松露， 其中頭盤及甜品分別含有2克白松露；意粉、飯及其他主菜則含有3 克白松露，而額外追加白松露，每克賣 $98。 ▲即席 新 至於菜式方面，頭盤有「 白松露燉蛋松露炒蛋伴黑白松露 」 ， 香味道 鮮刨出來的白 十分吸 松露片 引。 ，幽 以原殼雞蛋盛着嫩滑的燉蛋，上面放上黑松露茸，另有用意大利 蛋炒成的碎蛋，刨上2克白松露片，入口香氣十足。另一道以蛋做的菜式 是「 溫泉蛋伴巴馬臣芝士慕絲伴露筍沙律白松露汁 」 ，是分子料理的做法，
北海道帶子薄片配蘋果粒 杏仁 $142（未計白松露） 帶子很鮮，蘋果和杏仁 增加口感，白松露令鮮 味相得益彰。
以攝氏62.7度將蛋煮成半熟，生刨露筍伴碟，以酸爽開胃的松露油醋 提味，打開胃口。 熱力可將白松露的香味散發，因此師傅又做了一個「 松露薯仔鵪鶉 蛋湯 」 ，藉此帶出松露的特性。主菜是「 椰菜花松露意大利飯 」 ，先將椰 菜花煮成茸，跟意大利米一齊拌煮，驚喜是大廚加入了幾粒可可啫喱，跟 白松露拼出神奇味道。 「 牛肝菌巴馬臣脆片南瓜茸伴雲吞 」則充滿森 林味道，碗內放上南瓜茸，跟地道的tortellini雲吞吃，配白松露的最 佳拍檔牛肝菌，豐膩飽滿。 愛吃肉的話，個人推介「燒牛仔肉伴牛肝菌伴松露汁」 ， 牛仔肉入口嫩滑，清湯以蛋白、肉及蔬菜長時間烹煮， 加上以分子方法從白松露提取的松露汁，做出矜貴味道。 除了美食之外，餐廳更推出特別的驚喜，客人只要 以單一發票及在同日消費滿1萬元以上，即可將一粒如哥 爾夫球般大、價值5千元左右的白松露帶回家。另外客 人來到Amico點叫白松露菜式，侍應會奉上一粒白松露， 客人如果能估中松露的重量，便可即時贏得額外1克 的白松露。如果想考考眼光，不妨試試。 大廚Him
露 $198 吞 $328 露炒蛋伴黑白松 脆片南瓜茸伴雲 ▲白松露燉蛋松 ▲牛肝菌巴馬臣 饀 ， 嫩 薄 大利炒蛋 很 意 98 ， 皮 $1 鶉蛋湯 意大利雲吞 面有黑松露茸 ▲松露薯仔鵪 南瓜茸很清甜， 富。 嫩滑的燉蛋上 豐 人。 次 逼 層 。 氣 ， 味 香 氣 香 露 香 的 白兩種松 和牛肝菌 熱力帶出松露 配白松露片，黑 料融入了白松露 湯很幼滑 ，以
98 肝菌伴松露汁 $4 ▲燒牛仔肉伴牛 長時間 菜 蔬 及 肉 、 ，蛋白 牛仔肉嫩滑無渣 松露，感 ，加上蔬菜及黑 煮成清湯很鮮美 覺清新。
加勒比海菜一直在香港飲食界留 白，但兩對印度籍兄弟決意為此加上 色彩，將當地的美酒佳餚帶到中環。 不要誤會加勒比海菜無特色，曾 於當地學廚的 總 廚 Kristofor Olbrich 說 ， 當地人最愛吃 辣 ，又 鍾 意 用羅望子醬、 黃 薑 粉 、茴 香 、八 角 、肉 桂等大量香料 調 味 。帶 有 牙買家風味的 ▲Jamrock Jerk Chicken $80 Jamrock Jerk 微辣的烤雞配羅望子蛋黃 Chicken 就 是 醬，極之惹味。
趁熱食 白松露季節當然少不了Sabatini。餐廳 由意大利Alba直接入口白松露，再由總廚 Andrea Oreste Delzanno創作出8款松露菜 式，包括「 意式生牛肉薄片配松露汁、耶路 撒冷雅枝竹、雅士高芝士及白松露 」 、 「自 家製幼麵配白松露牛油、巴馬臣芝士、白 松露 」及「 炒意大利有機雞蛋多士配新鮮白 松露 」等。 自家製幼麵配白松露牛油、巴馬臣芝士 其中的炒意大利有機雞蛋，以香脆的多 白松露 $688 士配嫩滑的炒意大利蛋，上面加上白松露， 白松露牛油香味四溢，即使不加松露 蛋香軟滑，白松露香在口中散發，極之精采。 也非常香滑。 自家製幼麵用白松露牛油和巴馬臣芝士去 煮，再以白松露提香，牛油汁滲入麵條內， 白松露雪糕 $228 入口已令人難忘，白松露薄片令滿口芳香， 自家雪糕本身已 幾乎不想將麵吞下肚。最後吃他們自家雲 出色，加上白松 喱嗱雪糕，刨上幾片白松露片，真正的齒 露的香氣，簡直 頰留香。 是的美食。
Sabatini 意大利餐廳
Amico Italian Wine Bar & Restaurant 地址：尖沙咀諾士佛 臺1號7樓 電話：2311 2368 營業時間：星期一至 日12:00nn至2:30pm； 8:00pm至10:30pm
Text：Jessie Tam、Photo：威
在旁看大廚刨松 露，真想叫他直 接刨落口。
地址：尖沙咀麼地道 69號帝苑酒店3樓 電話：2733 2000 營業時間：星期一至 日12:00nn至2:30pm； 6:00pm至11:00pm
最佳例子，以 Allspice 五香粉、 黑胡椒、丁香、鮮辣椒及蒜醃過夜， 然後烤至外層香脆，怕辣的可以蘸些 羅望子蛋黃醬減辣。還有非洲風情的 Cook Up Stew，大廚用本地新鮮牛 尾，以蒜、辣椒、新鮮百里香醃製， 再以低溫燉 煮3小時，放 於混有大米 及紅腰豆的 飯 上 ，是 飽 肚之選。
5XPPLQ· 7LQJV 地址：中環荷李活道28號地下 電話：2523 7070 營業時間：12nn至2am
書卷味舒服餐廳
Page One 在尖沙咀海港城由細 舖搬大舖，開了家旗艦店，不少人都 馬上去朝聖，除了多了很多書外，店 內兩間食店 Forestry 西餐廳及 Rose Bakery烘焙餅店都受到注目。 文、攝：食蒲團(info@weeatnplay.com)
餐廳以白色為主調，舒適得令人 感覺很鬆弛。四周是落地玻璃，隔住 外面的書櫃，卻滲透不少書卷味。現 在是秋天，露天座位更加舒服，所以 經常都座無虛席。聽講更有不少人已 包場，打算籌備年底的各式派對。 午市 Set Lunch，有湯、主菜及 甜品3道菜，連加一大約由100元起， 在尖沙咀很合理，所以下午不易找 位。晚市食物會比較好，試吃了牛 普羅旺斯烤春雞 ▲ $198 肉質處理得很嫩，口感不錯。
曾在歐洲學廚藝，又在Sabatini 追隨意大利師傅多年，意大利 廚藝正統，地中海各地菜亦佳。
地址：荔枝角長義 街 9 號 D2 Place 地下 G01 舖 電話：2743 4511 營業時間：12nn10:30pm
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烤羊鞍配紅酒汁伴法國豆 及慢煮番茄 $268 用 澳 洲 羊 架 ，不 會 太 羶 ，羊 痴可能未夠過癮！
食夠1萬送1顆白松露
溫慢煮牛臉頰 陳年波特酒低 松露） $238（未計白 ， 小時的牛臉頰 4 3、 了 慢煮 白松 以 ， 味 美 本身已鬆化 味。 在是人間美 露提香，實
Rustico
估 中 重 量， 即時多獎1克。
白松露喜歡生長在土質粗疏而通氣的石灰土壤，對陽光、水 分或土壤酸鹼值的要求非常挑剔，稍有變化都無法生長。由於白 松露本身無法進行光合作用，所以必須與特定的樹根共生存活， 菌絲會利用樹的根鬚來汲取養分，大約需時7至10年才有機會收成。 白松露對於生長環境要求高，這也是它如此珍貴的原因。根據依附 的樹木品種如柳樹、橡樹、白楊樹、菩提、葡萄樹，白松露可分為不同 種類，其中意大利Alba阿爾巴白松露的身價最高，當地樹林有不少適合白 松露生長的橡樹、柳樹和榛樹，就連土壤和天氣亦非常符合白松露的生長 條件，每年10月中至12月底都是白松露的收成期，由於只有野生，而且 產量低、保存壽命短，故相當矜貴。 一顆優質白松露標準重量60克起，愈大顆愈香，其香氣會隨時間變 得愈來愈淡，一般掘出10天後便會香氣盡失並腐爛。好的白松露香味濃 郁細緻，有接近蒜頭、蜂蜜、洋葱、蕈菇、肉桂等多種香氣。
低溫慢煮有 機意大利蛋 伴香滑 薯茸 $80（ 未計白松露 ） 攝 氏 62 度 溫泉蛋， 加上有黑 松露的香 滑薯茸已 很 美味， 加入白松露 後，香味加 倍提升。
最近在中環發現一間以加勒比海 為主題的酒吧餐廳，牆身色彩繽紛的 壁畫、小棚屋的設計、節奏輕快的音 樂，加上超過80款 Rum 無時段限制 不停供應，從此鬧市中都可以感受小 島的熱情！
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去年底荔枝角港鐵站上蓋的D2 Place， 由30多年歷史的工廈活化成為一家集型格 食店、高級超市及商場於一身的商廈，飲 食 界 著 名 搞 手 Eric Ting 亦 在 這 邊 插 旗， 先 來 好 評 的 鵜 舞，6月 又 開 了 西 班 牙 餐 Rustico，更請來 Juanjo Carrillo 做行政 總廚，他原來師承西班牙超級名廚 Mey Hofmann，又任教過Mey在巴塞隆拿的 廚藝學院 Hofmann，試過他的手藝，就 知道是高手。 Rustico今年首次推出白松露菜式，竟 然賣每克$30，價錢相當震撼！他們今次做 了7個配合白松露的菜，每個都是獨立價錢， 要多少白松露，刨上去才計，相當貼心。 試食當日碰到 Eric在餐廳，他說第一次做 松露菜式，希望吸引多些人來試，認識一 下他們的餐廳，所以定價較低，讓更多人 可以試到這個白鑽石的滋味。
加勒比海菜 美食熔爐 ▲
新食事
Cook Up Stew $120 牛尾慢燉 小時 ，肉質嫩滑 。
食悠遊
來到11月，又到了白松露季節。白 松露可謂世界上數一數二最昂貴的食材， 今年香港也有不少地方可以讓人大快朵 頤，享受這種被稱為「 白色鑽石 」的獨 有香氣。
油果蟹肉沙律，大廚用上美國珍寶蟹 肉加上牛油果，只加檸檬汁、橄欖 油及鹽、胡椒等調味，入口很清新， 相當不錯。另外普羅旺斯烤春雞，用 上法國入口春雞，先用新鮮百里香、 蒜頭及法式香料醃一天再慢煮，落 單時烤至表皮金黃香脆，肉汁豐富。 還有烤羊鞍配紅酒汁，羶味不重的澳 洲羊架配上法國豆及慢煮番茄，羊 架煎至七成熟，肉汁再用紅酒煮汁， 味道都不錯。
Forestry 地址：海港城港威商場4樓4001 號店 電話：2254 6368 營業時間：星期一至四 10:00am至10:00pm；星期五 至日10:00am至10:30pm
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味遊 嘗樂
自得其樂
抵食法式早午餐
位於中環的九如坊靜中帶旺， 這裏有不少特色食店 ，旁邊有個 休憩公園 ，走到這裏經常見到不 少外國人坐在公園外的長椅看書 聊天，這種感覺有點像置身外國， 每次在這裏逛完總覺得分外輕鬆 舒心 。剛過去的星期日 ，跟朋友 來到九如坊其中一家我很喜歡的 Le Port Parfumé 吃 個 Sunday Brunch。這 家 餐 廳 跟 Bistro du vin 及 Piccolo 屬同一集團 ，以法 式家庭料理為主打 ，裝潢甚有法 國風情 ，恍如置身在巴黎小酒館
▲白酒煮青口，酒香四溢，將青口鮮甜 加倍提升。
當中 。 Le Port Parfumé 的星期日早 午餐 ，以半自助的形式供應 。頭 盤是自助的 ，選擇不少且精美 。 煙三文魚油潤豐腴 ，煙熏香氣四 溢；巴 約 納 火 腿 是 波 爾 多 特 產 ， 肉香馥郁芳香 ，絕不比意大利巴 馬火腿遜色 。幾款麵包當中以牛 角酥最出色，香脆鬆化富牛油香， 好吃得我一口氣吃了兩個 。雞蛋 菜 式 有 4 款 ，這 天 選 了 炒 蛋 配 辣 肉腸 ，香辣惹味 。平淡一點可點 份水煮蛋、配露筍及巴約納火腿。 流心蛋黃跟露筍及火腿同吃 ，簡 單美味 。主菜選擇同樣有四款 ， 包括餐廳招牌白酒煮青口 ，青口 用的是法國小藍貝 ，鮮嫩甜美 ， 帶點微辣很惹味 。愛吃肉類的有 燜豬面肉 ，之前在這裏吃過黑啤 燜牛面肉 ，印象深刻 ，今次的燜 豬面肉同樣出色 ，肉燜得入味又 夠軟腍 ，口感清爽的薯蓉配菜 ， 蘸點充滿肉香的醬汁同吃最精采。 星期日早午餐收費 $288 包括頭盤
食遊News
niji bistro Hello Kitty Wine日式西餐 慶 祝 Hello Kitty 大 壽 的 活 動 一 浪 接 一 浪！由 即 日 至 11 月 16 日 ，niji bistro 推 出 Hello Kitty Wine 日 式 西 餐 ，主 菜 有燒美國牛柳配 Hello Kitty 紅酒 ，紅酒 的 單 寧 令 牛 味 更 濃 。尖 沙 咀 總 店 更 有 Tea Set 選 擇 ，白 酒 與 草 莓 慕 思 拿 破 侖 的味道非常合拍 。 查詢：2175 0203
投票贏EGL Tours限量證件套 創 作 力 量 同 幻 想 ，不 但 可 以 嚇 你 一 跳 ，更 分 分 鐘 可 以 贏 得 獎 品 ！為 慶 祝 成 立 28 周 年 ， EGL Tours 東 瀛 遊 舉 辦「 型 仔 瀛 仔 創 意 造 型 設 計 比 賽 」，公 眾 在 11 月 14 日 至 12 月 10 日 於 EGL Tours 東瀛遊網頁選出心水作品 ，便有機會獲得 限 量 版 EGL Tours x Chocolate Rain 證 件 套 乙 查詢：www.coolboy28egltours.com 份。
都會海逸「有紋有露」聖誕餐
▲自助頭盤選擇不少，味道俱佳。
buffet，雞 蛋 菜 式 及 主 菜（ 連 配 菜 ）各 一 款 ，飲 品 包 括 新 鮮 即 榨 果 汁 ，另 加 $ 150 可 無 限 添 飲 法 國香檳。以這個收費及食物水準， 實屬抵吃之選！
Le Port Parfumé 地址：中環九如坊6-10號C舖 電話：2824 3018
Dorothy Ma 熱愛美食，懂吃也懂下廚。同時 熱愛旅遊，喜歡發掘高質素的餐 廳，覺得去旅遊也要吃得好、吃 得有價值，被朋友稱為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421
凌食 物語
過 去 10 年 共 售 出 多 達 830 萬 張 低 於 $ 500 機 票 的 Jetstar Asia，其 母 公 司 Jetstar 現 正 舉 行 「 世界遊王 ．挑戰賽 」，最後 10 強的入圍作品已 上載 Jetstar Hong Kong Facebook，大家可於 11 月 19 日前參與投票 ，齊齊見證今年世界遊王 的誕生！ 查詢：jetstar.com
▲用上十多種 調味料的巴東 燴牛肉 ， 是必食美食 。
供應時間：晚上6時30分至10時 價目：成人$558起、小童$368起 地址：香港九龍紅磡都會道7號都會 海逸酒店7樓 電話：3160 6880
東涌Essence「嚐盡印度」自助餐 印度菜的味道 既 豐 富 又 濃 郁 。由 即 日 至 11 月 30 日 ， 諾富特東薈城酒店 Essence 以 印 度 菜 為自助晚餐主題， 炮製多款印度美食， 包括豆腐甘藍菜沙 律 、馬 德 拉 斯 咖 喱 羊肉和馬哈拉施特 拉 咖 喱 雞 ，香 辣 又 惹味 。
供應時間：晚上6時30分至9時30分 價目：成人$228起、小童$178起 地址：東涌文東路51號諾富特東薈 城酒店大堂 電話：3602 8808
婆羅浮屠 Borobudur (下)
今個星期讓我繼續帶大 家認識更多這個充滿着神秘 宗教色彩的婆羅浮屠吧！在 婆羅浮屠回廊和欄杆上 ，刻 有 2, 500 幅 浮 雕 ，一 塊 一 塊 連起 ，總共有 4 公里那麼長 。 浮雕有的取材自佛教歷史， 有的描述神話故事和宗教儀 式 ，有的記錄了當時人們的 生活習俗 ，還有的雕刻着花 鳥 水 果 的 造 型 ，從 中 看 出 婆羅浮屠並非純粹的佛教建 築 ，它同樣隱約帶有印度教 的色彩 。
網上投票見證Jetstar遊王誕生
覺 得 火 雞 、聖 誕布甸等傳統佳節 美 食 沒 新 意？都 會 海逸西餐廳炮製出 多款糅合黑松露和 波浪紋理的美食， 包括黑松露有機野 米釀鵪鶉和禮物盒 造型的禮物蛋糕， 總廚用糖皮造成絲 帶 ，賣相吸引 。
參 觀 完 古 蹟 ，經 過 一 日 辛 勞 ，當 然 要 品 嘗 一 下 日 惹 市 的 美 食 吧 。山 長 水 遠 來 到 這 裏 ，帶 大 家 享 用 這 裏 正 宗 的 巴 東 燴 牛 肉 ，汁 多 肉 鮮 、 美 味 非 常 ，單 是 調 味 料 便 用 上 十 多 種 ，非 常 講 究 ，是 日 惹市的必食美食 。 還有的是沙嗲羊肉串， 同樣也是日惹市著名小吃， 香 味 撲 鼻 ！另 外 還 有 傳 統 串 燒 印 尼 沙 茶 ，採 用 非 常 傳 統 的 印 尼 製 法 ，但 出 奇 地 迎 合 港 人 口 味 ，相 信 定 必 令 你 一 試 難 忘 。經 過 一 天 辛 勞 的 旅 程 ，參 觀 完 偉 大 建 築 ，放 鬆 心 情 ，食 串 沙 嗲 串 燒 ，再 吃 一 件 巴 東 牛 肉 ，喝 一 口 香 濃 咖 啡 ，遠 眺 夕 陽 ，再 看 看 身 後 古 蹟 消 失 於 森 林 之 中 ，那 該是多麼完美的一天！ 印 尼 美 食 數 之 不 盡 ，要 數 的 話 還 多 着 呢 ，如 濃 香 牛 肉 格 蔔 、黃 醬 飯 等 等 ，所 以 我常跟朋友笑說，來到印尼，
▲傳統串燒印尼沙茶，香味撲鼻！
一定要給自己的胃留有足夠 空間啊！ 如果你正在計劃下一次 假期去哪裏好 ，我必定會向 你推薦印尼爪哇 。在這裏除 了參觀宏偉古蹟之外 ，當然 還要記得要嘗盡日惹美食 ， 好讓自己大飽眼福之餘 ，還 能 當 一 回 食 神 ，讓 你 體 驗 一下這個不一樣的假 期。
呂凌鳴
Charles Lui 復 興 經 銷 CEO，管 理 連 鎖 式 超 市 Indo Market，搜 羅 過千種東南亞美食，其公司代理的營多撈麵 更是全球銷量第一。讓他將一個個關於美食 的物語，和大家分享。
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漿聲燭光裏的茵萊湖 。
緬甸茵萊湖 。 ▲
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離開仰光，惆悵迷惘。 捨不得嗎？不是。 想念嗎？不對。 愛嗎？很難說。 甚麼時候回來？不知道。 緬甸，我曾經單獨擁有的最私密情人，一夜之間，變成了全 世界的大眾甜心，我一萬個不願意看到今天這樣的結局。仰光香 格里拉酒店的李經理今天在告別電話中口快說出那一句心底話：「 你 們這些外人也太自私了吧！不想緬甸西化、進步，最想將緬甸收 藏在時間錦囊中停滯不前，好滿足你們的一己私慾。」
槳聲汩——汩——，伴奏着嘩啦── 嘩啦──，有節奏的水漾溫柔，槳起水 落 ，起 落 有 致 ，聲 聲 慢 。尾 音 是 滴 答 ──滴答──，水滴由槳端流趟的點點 滴滴。槳聲中沒有燈影，只有漆黑中船 頭的一點燭光。朱自清在《 槳聲燈影裏的 秦淮河 》中說：「 這彩燈實在是最能鈎人
槳聲燭光茵萊湖 入住緬甸茵萊湖最豪華的湖上度假 村 Pristine Lotus Spa Resort，德國裔經 理Katy在碼頭等我，說今晚安排了一個 驚喜節目給我。 夕陽已去，皎月方來。坐上度假村 安排的一艘小木船，船頭有一蠟燭引路， 船家的5歲女兒就坐在船頭，安靜不語。 父親輕柔划槳，一下一下地，經過黑暗 窄狹的運河。如同每天漁民回家一樣， 划回他的漁村。星月在河中導船，小船 平穩漂過沒有吵鬧的馬達聲，只有飄飄 然如禦風而行的我，想起多少年沒有坐 過人划的小船了?陶淵明的年代嗎?轟隆 轟隆的馬達聲，怎及槳聲燈影中的詩情 畫意，搖籃般的輕柔節奏？槳木划進水 中的溫柔一吻?
走入漁民百姓家 ▲緬甸茵萊湖的漁夫。
到達一家茵達漁民的大戶之家吃飯， 上下兩層大屋，每層1,600呎，寬敞乾淨，
▲到一戶漁民之家吃飯。
▲地道緬式火鍋。
客廳鋪了地板。酒店侍應鋪好帶來的桌 布、餐具、食物、紅酒，全家人就坐在 旁邊觀看。我就幫他們拍即影即有相片， 吹氣球送給小朋友，打開隔膜。 開始吃飯了，全部是本地撣族菜。 頭盤是冷盤拼盤、番茄沙律、撣族豆湯；
主菜為茵萊湖魚，撣族咖喱肉，椰子咖 喱雞；甜品是撣族布甸。 我一個人面前有太過豐富的晚餐， 主人一家九口人就眼巴巴地坐在客廳一 角。我又於心何忍，我叫他們以及酒店 的侍應一齊吃，他們很害羞，怎麼也不 肯坐過來和我一齊 吃，我 乾 脆 將 一 碟碟菜餚端到他 們 面 前 ，又 倒 紅 酒給男主人和 侍應，大家 乾杯之後， 他們才開 始和我一同 吃 飯 ，一 邊 吹水，笑聲迴盪 在湖面。獨樂樂 不如眾樂樂，吃 飯更要一齊分享 才會快樂！
緬甸玉聞名於世 。
▲緬甸市集一景。
的東西 」 ，那麼，這船頭燭光絕對是今晚 茵萊湖的主角了。
▲
My private Myanmar
項明生 旅遊作家，智傲集團CEO。 Fan page：www.facebook.com/ JamesHongAkio
Velkommen til Oslo ! 歡迎來到奧斯陸！ 每年聖誕節，口口聲聲說要過一個 「 白色聖誕 」 ，結果到頭來卻依然是「 例 牌 」的日本、韓國的滑雪浸溫泉。有沒 有想過真的到遊北歐，在北極圈過一 次聖誕？阿聯酋航空最近就新增挪威 奧斯陸的新航點，一於 Velkommen til Oslo (挪威文：歡迎來到奧斯陸！ )
一提起挪威，你可能會想起挪威的森 林、三文魚；抑或諾貝爾和平獎……其實 可能與你想像的相差甚遠。奧斯陸，是挪 威的首都兼最大城市。去過奧斯陸的朋友， 第一個感覺肯定是寧靜。人口不過約63萬 人，連同整個國家計算，人口密度幾乎屬 全球最疏落，絕對是個恬靜享受的地方。
也難怪挪威以大自然的壯麗峽灣聞名。 單從奧斯陸的海旁，已經找不到維港密集 式的高樓大廈，而是一幢幢靜謐的小屋。 不過，別以為一味只是退休式的「 慢活 」地 方，奧斯陸一樣具有活力一面。最具代表 莫過於當地的地標奧斯陸歌劇院，歌劇院 屋頂傾斜延伸至地面的斜坡，劃時代之餘，
更可以步上頂端，俯瞰整座城市。別忘記 奧斯陸位於北歐，可以一嘗於北極圈進行 滑雪、溜冰等活動，夠「 正宗 」 。 阿聯酋航空於9月才正式開始往返杜 拜及奧斯陸的直航航線，以機隊中的波音 777營運。旅客可於杜拜中轉多個包括香 港、新加坡及澳洲等的航點。
資料由客戶提供
WEDNESDAY 36 12/11/2014 逢周三出版
《 Metro韓流Times 》 創辦自2011年的《 韓流Times 》 ，自2014年開始與《 Metro 》攜手 將韓國最深入的生活潮流、娛樂、趣事告知港人。
宋芝齡
李慶鈺
《 韓流Times 》創辦 人、TVB 藝人、 《都 市 閒 情 》主 持 人 、 韓流達人
《 韓 流 Times 》創 辦 人 、SungLee Korean Language School校長
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唱 而 優 則 演
近年有不少偶 像歌手跳到公 戲 」的評價真 仔箱拍劇 ，但 的不容易 ，除 要得到「 懂演 了要加倍用心 要慎選劇本 。 磨練演技 ，更 神話成員 Eri c（ 文晸赫 ） 元祖偶像 ， 是出道 16 年的 是充滿魅力 的 R apper，神 話 歌曲所 Rap 的 大部分 歌詞 ，都是出 自他的手筆 。 舞蹈方面 ，出 至 於 道前獲得過美 國街舞的冠軍 舞技自然不用 ， 置疑 ，故出道 至今一直有 一大班粉絲支 持。 ▲
舊 ，於︽ 戀愛的 與鄭有美默契依 暌違 年 ， Eric 法則 。 成人男女的戀愛 發現 ︾火熱上演 7
當演員
為副業
忽 略「 神 話
」 劇集播出後得 到很多好評 ， 他原本應該感 卻搖頭道：「 到驕傲 ，但 E 希望這次的好 ric 評能延續到下 次的劇中人物 一 個 作 品 ，亦能超越 。」 這 對於下一個目 標 是 甚 麼？ Eric 坦言希望 共鳴：「 不論 能得到更多觀 演甚麼角色都 眾的 需 要 演技 ，故此我 習演技 ，最想 需要更用心去 能成為大眾眼 學 中的好演員 ， 聽 到 Eric 說 好男人 。」 要放更多心思 去 演 戲 ，那 又 的 時 間 ，他 會否減少當歌 大派定心丸 ， 手 「 我一直沒 有 疏 忽『 神 話 』 活動的想法， 對我來說『神 話 』一 定 要 並 存 ，團 隊 是 我個人活動的 堅固支柱 ， 想同時捉住歌 手和演員這 ▲神話 兩隻兔仔， 現 在 真 的 有 緣 。 成員 Eric與鄭有美再續熒幕 情 ▲ Eric表示被 點貪心 。」 這次劇本啟發 了 ▲ Eri坦 c 認當時認為演戲 只是第二位 ， 因而對演戲 沒太大欲 望 ， 因此過去演 技備受大眾嚴 厲評價 。
Eric談到接拍《 戀愛的發現 》的原因 是對劇本「 一見鍾情 」 ，他說：「 我一收 到劇本就有一定要接拍的感覺，是第一 次有這份堅持，而且也問了成員們的意見， 可能因為帶着這樣的心情去演繹角色，令 我在劇集播映後，首次沒有收到嚴厲的評 價。」到底《 戀愛的發現 》還有甚麼吸引力？ 「 最初讀劇本時即有『 這是我的故事 』的感 覺，連我也有共鳴的話，其他人會怎麼想？ 我想把自己的感覺傳達給其他人。」
共鳴是推動力 ，Eric 大幅減 少睡眠時間 ， 煉演技的機會 爭取增加鍛 。為了把角色 台 詞完全變成自 停重複練習 ， 己的東西而不 仔細準備演出 表情和動作 。 要 90% 以上 他更定下目標 重現鄭賢貞編 ， 劇 所 描述的姜泰河 的角色名字 （《 戀愛的發 ） ，他 說：「 因 現 》 為劇本很細緻 地傳達讀劇本 的 關 係 ，很 想 時的感覺 ，就 真 實 像變成真的姜 正因為這份努 泰河一樣 。」 力 ，Eric 感覺 自己和角色合 示：「 愈 後 半 為一體 ，他表 部愈覺得成為 了 泰 河 ，拍 攝 完 依 然 主角『 夏天 』 （ 鄭有美飾 ） 想給劇中女 一點建議 ，我 對角色是完全 着迷 。」 承諾不會
。 ，大放笑彈
從角色找到共鳴
袱 向天團偶像包 於劇中拋開一 ▲Eric
二人劇中既演活幽默情 ▲ 侶角色 ，亦反映出真實 愛情一面 。
入行多年的Eric，亦有嘗試拍劇，從03年參與電視劇《 我 跑 》開始，雖然演出過《 火鳥 》、 《 新進社員 》 、 《 最強七友 》 和《 間諜明月 》等，更在05 年憑《 新進社員 》得到《 41屆百 想藝術大賞 》的新人獎和人氣獎，以及MBC演技大賞最佳男 主角獎，可惜得獎不等於獲得公眾認同，坊間對他的演技都 是充滿批評，故此其演員之路可說得有點難行。過去，Eric一 直抱着做演員只是「 第二職業 」的心態，他說： 「 04年的《 火鳥 》 後好像沒甚麼代表作，但真的不太擔心，我曾經把演戲當作是 定期由公司安排的工作，再加上還有神話的活動，因為如不做 演員，可以專心做歌手，我自覺這樣的心態會比較輕鬆。」 不過最近大家對 Eric 的印象改 觀 了，轉 折 點 是 電 視 劇《 戀 愛 的 發 現》 ，這次讓 Eric 有新的體驗，第一 次感受演戲的滋味，也找到自信，更 由「 偶像演員 」進展到「 演技派演員 」 的認證，令他有成為出色演員的念頭。
▲K BS 前 男 新月火迷 友 你 劇的 追回初戀 連續劇《 拍攝 女友 手 的 故 戀愛的發 件回 法， 事， 現 顧 採 的差 ，突 顯 出 用大量的 不同於 》，講述 異與 一般 男女 訪問 思考 電視 鏡 之 面向 的不 間 戀 愛 上 頭與事 同。
更讓自己演戲
很多 ， 少。
的態度改變不
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12/11/2014 WEDNESDAY
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煲韓劇 姜河那早前在汝矣島站附近開了Mini Concert；帝國之子 成員任時完於10月30日也走訪了某公司，為開OT的上班族送 上親自準備的宵夜，其所屬的經理人公司在官方twitter上載了 三張照片，並寫着：「 為了兌現《 未生 》的收視率公約，新進社 員張克萊帶着好吃的夜宵，為開OT的大家打氣加油，很多人都 非常歡迎他。」他們所做的，其實都是實現有線電視tvN金土劇（ 周 五、周六播出的劇集 ）《 未生 》收視報捷的承諾。
透視職場人生
《未生》
▲TvN金土劇《未 生》已於10月17日 首播。
屢獲大獎
▲《 未生 》改編自韓國同名人氣網絡漫畫。 ▲任時完演技備受好評，今年憑電 影《 逆權大狀 》獲提名亞洲電影大 獎最佳新人獎。
通過努力得到公司認證的在 職母親宣次長（ 申恩廷飾 ）； 還 有 即 使 辦 事 滴 水 不 漏 ，但 在 男 性 為 主 的 資 源 組 內 ，被 無視和蔑視也只能說「對不起」 的 新 入 社 員 安 英 依（ 姜 素 拉 飾 ）。至於姜河那飾演的張百 奇，在劇中總讓人覺得討厭， 他雖然擁有很好資歷而加入 這公司，但卻甚麼都做不了、 甚 麼 也 學 不 到 ，只 能 呆 呆 的 坐 着 ，所 以 就 算 那 個 角 色 中 的 模 樣 有 多 令 人 討 厭 ，觀 眾 卻 還 是 很 能 理 解 他 ，並 感 到 同情。
《 未生 》就是那樣，即使 主角沒有曲折離奇的身世， 或 者 驚 天 動 地 的 愛 情 ，卻 能 以每一句台詞，每一個表情， 觸 動 觀 眾 的 情 緒 ，劇 集 和 觀 眾建立的是深厚的情感共鳴。 因為將現實生活中的場面真 實 地 描 寫 出 來 ，觀 眾 觀 看 充 滿着他們模樣的《 未生 》。 製作單位表示：「《 未生 》 是為職場人而設的電視劇， 以國際性合作企業作主舞台， 話題離不開職場人的日常生 活。《 未生 》能吸引不同年齡 層 的 人 聚 集 在 電 視 前 ，因 為 能從劇中的人物模樣看到自 己。」就連未進入職場的年輕 人，看到《 未生 》也能對自己 的 未 來 加 以 想 像 ，又 或 者 看
到吳課 長 深 夜 兩 手 拿 着 炸 雞 醉 醺 醺 歸 家 的 樣 子 ，會 想 起 自 己 的 爸 爸 。雖 然 電 視 劇 中 的 主 題 是 職 場 ，但 中 間 也 有 我 們 的 故 事 ，所 以 成 功 令 觀 眾 引 起 共 鳴 ，這 就 是 電 視 劇 受歡迎的原因。 《 未生 》收視正在不斷創 新高，第7集收視創下有線電 視台自製電視劇收視紀錄第2 名 。所 以 姜 素 拉 履 行 早 前 定 下 的 收 視 承 諾 ，請 職 場 人 員 吃 炸 雞 及 啤 酒；卞 耀 漢 也 在 首爾江南站前舉行了「 送杯免 費咖啡 」活動，為上班族送上 免 費 咖 啡 。現 在 劇 迷 等 待 演 員 兌 現 承 諾 的 活 動 ，也 成 為 大眾的熱話。
▲帝國之子成員任時完，在劇中飾演 職業棋手，但落選後加入貿易商社的 新人張克萊。
一句韓語 韓文： 硍焕磙f 發音：Yep-peo-yo（ 耶伯喲 ） 意譯：漂亮、可愛 解譯：這句韓文可同時用在女人 或孩子上或是讚東西好看。
~
▲《 未生 》開播以來收視率節節上升。
▲姜素拉化身資源組萬能新人王 安英依。
耶伯喲
▲電視劇中角色的職場生活引起觀眾共鳴。
引起共鳴
▲
10月17日 起 播 出 的 金 土 連 續 劇《 未 生 》，是 韓 國 tvN 開台8周年特別企劃。改編自 尹 胎 鎬 的 同 名 網 絡 漫 畫 ，以 職 場 新 人 的 視 角描繪職場人 們的面貌，被稱為「 工薪階層 教科書 」，該漫畫曾獲得「 韓 國文化大獎 － 漫畫環節總統 獎 」、「 韓 國 國 會 大 獎 － 最 佳 漫 畫 獎 」，並 早 已 在2013 年改編成微電影《 未生：Prequel 》，今次為後續作品。 故事講述曾經將圍棋當作 是人生的張克萊（ 任時完飾 ）， 在高 中 畢 業 檢 定試和專業入 團 試 都 失 敗 了 ，履 歷 書 沒 有 值 得 填 的 內 容 ，人 生 圍 繞 他 的 全 是 傷 心 的 事 ，卻 仍 要 努 力 在 職 場 打 拼 。而 圍 繞 他 身 邊 的 ，包 括 雖 然 努 力 工 作 但 上 司 都 看 不 到 ，所 以 沒 辦 法 晉升營業3組課長的吳尚植（李 聖旻飾 ）及代理金同植（ 金大 明飾 ）。即使是一眾女角，同 樣 艱 辛 地 在 職 場 打 滾 ，包 括
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12/11/2014 WEDNESDAY
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▲趙鏞天總領事
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韓國駐香港總領事採訪 跨越「韓流」走向真正意義上的港韓交流 至今已邁入第四屆的「 韓國十月 文化節 」已經成功閉幕。這次的活動
▲I maestri男性合唱團
把韓國的文化傳遞到了香港各地，而 今次採訪了這次活動的領導人趙鏞天 總領事。 趙鏞天總領事在訪問中表示：「 現 今實際參加『 十月文化節活動 』的香 港市民愈來愈多，而且我們也收到了 很多希望能協助主辦活動的聯繫，我 們在其中能得知港人對我們活動的支
持度。」他又表示：「 像今年的活動， ▲音樂劇“ Wedding ” 主要重點放在韓國新藝術的介紹，比 方面做了很多制度性架構，希望包括 如新創作的音樂劇“ Wedding ” 、男性 總領事館的各個韓人團體，都可以借 聲樂團公演等。香港貴賓們的喜悅及 着傳遞韓國文化。另外希望韓人們以 稱讚讓我們工作人員得到了無比的安 更多的愛心和真心來參與各種香港人 們的社交活動，不只是在貿易交流上， 慰。」 對於往後港韓兩地更進一步親密 在其他各種活動也是韓人可以與港人 的方法，他表示到目前政府已經在各 交流的機會。
N-SONIC地球儀 賀TWO X 成為師妹 各位香港韓流粉絲的喜訊，女團 TWO X（ 葱砖瓩 ）強勢進軍香港，最近 她們正式宣布加盟星淘娛樂集團，早 前更舉行簽約儀式見證。而星淘娛樂 ▲ N-SONIC 隊 長 J.HEART 集團將成為TWO X的全球經理人，負 為師妹們送上地球儀祝賀。 責她們韓國活動之餘，亦會致力拓展 “ Double Up ”和“ Ring Ma Bell ”兩 中國市場。 當 日 男 團 N-SONIC 以 大 師 兄 身 首歌舞，讓傳媒率先見證她們的實力。 份，專程由韓國赴港現身支持，並代 在訪問時被問到五人覺得自己的優勝 表星淘娛樂集團為師妹們送上地球儀， 之處在哪方面？成員秀琳說：「 其實我 預祝她們順利能夠打入大中華市場， 們的演技、唱歌、表演都是強項，會 並走遍全球的每一個地方發光發熱。 盡力向觀眾展示不同技能，也不怕和 N-SONIC 及 TWO X 更 獲 得 眼 鏡 品 牌 其他女團比較。」而當問到可擔心有爭 送贈太陽眼鏡，祝賀兩隊在未來的演 拗？她們說：「 我們相處好融洽，每 藝事業上大紅大紫。TWO X 即席演繹 一次見面或綵排時因為太開心而影響
▲TWO X 成員大擺可愛Pose。
練習時間，所以應該沒有這問題。」 TWO X成員包括智佑、恩、敏珠、 秀琳和恩英。而組合名稱 TWO X 的意 思是 Top、Win、One，而 X 是指數學 中的乘號。她們在2012年推出首張專 輯“ Double Up ” ，現 時 TWO X 正 努 力籌備新碟，預計明年推出，相信將 會很快為大家帶來全新勁歌熱舞。 ▲ TWO X 由（ 左起 ）智佑、恩、 敏珠、秀琳及恩英5名成員組成。
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膾
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一般人都認為生魚片（ 韓稱「 膾 」）是通過日本傳過來的傳統 食品，其實反過來想想，韓國屬三面環海，怎麼就不會吃生魚片呢？ 從古到今，韓國無論甚麼階層的人，都喜歡吃生魚片，好像朝鮮 時期的古料理書《 增補山林經濟 》中，已有生魚片料理的出現，當 時不單會蘸大醬來吃，而且生魚片的種類更遠遠超出現今。
▲韓國生魚片店，店前都會有魚槽。
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韓式生魚片同一盤上的魚種不多， 看起來比較淳樸 。
在大海上捕獲的不管是甚麼鮮魚， 不會考慮魚片模樣如何 ，只是根據魚 紋隨便切片而吃的時候比較多 。從三 國時代開始存在的生魚片 ，可能在高 麗末期已被廣泛推廣 ，在朝鮮時代已 ▲繁多魚種聚集一盤的日式刺身。 成為宴席上不可或缺的菜餚 。從世界 韓式生魚片基本上是即劏即食 ，大部 上來看 ，除了游牧民以外 ，喜歡吃生 部 分韓國生魚片店都會備有魚池 ，新鮮 肉的國家非常少 ，生魚片是韓國以及 活蹦的魚游在其中 ，無非就是為了搶 鄰國日本非常喜歡的食物 ，是東洋特 到「 第一時間 」罷了！所以魚肉富含彈 色飲食文化中的一種 。只從材料就能 性 ，口感上就比日式略勝一籌了 ，日 感覺到那種柔軟和奧妙的質感 ，愈咀 式有入口即化的柔軟口感 ，韓式有愈 嚼愈感覺到的鮮甜味 ，令各國的人也 嚼愈香的優點。 特別鍾愛。 它們甚至在吃法都有很大差別， 大家可能認為韓國生魚片和日本刺 日本的注重魚片本身的原味 ，蘸點生 身 沒 多 大 差 別 ，其 實 非 也！韓 國 式 生 抽、芥末，盡量減少其他配料的參與； 魚片在韓國稱「 活魚膾 」；而日本式則 相對韓國生魚片的傳統吃法為生菜和 稱「 鮮魚膾 」。日本式的注重魚肉的味 蘇子葉包着蘸滿了甜辣醬的魚片 ，再 道 ，魚經過處理後需要一定的時間來 放入青辣椒片和生蒜片 ，包起來大口 「 熟成 」，因為魚肉在一段時間的放置 咀嚼。韓國東南部的浦項市有道稱「 水 後 ，會產生一連串的化學反應 ，使肉 膾 」的 菜 ，它 是 把 生 魚 和 一 些 蔬 菜 切 質變嫩 ，味道也會更加濃裕 ，鮮味也 片切絲 ，辣醬香酒芝麻全放 ，再倒入 隨之而增 。所以如果去日本餐館吃壽 冰水攪拌 ，用湯匙吃 。筆者曾想過好 司或刺身 ，會發現他們用的魚肉都是 長時間 ，這種吃法真能吃出是甚麼魚 在雪櫃或冰庫裏拿出來切片供客 。而 嗎？來自韓國朋友坦言不能 ，這樣我 韓式生魚片就相對鮮味比較淡 ，因為 覺 得 很 奇 怪 ，何 解 要 點 一 份400多 港 幣的真鯛魚來吃，不點一份60港幣的 烏頭呢？不過話雖如此 ，但韓國人這 麼久都沒有放棄這種吃法 ，一定有他 的原因 ，筆者亦承認這種吃法和日式 吃法各有好處 ，日式注重原味的感覺 可以形容，但韓式的好處在甚麼地方？ 它的優點就實在沒辦法講個究竟 ，就 只能請讀者自行去體會了。
為韓式 片吃法 ， 黃色 宗的韓式生魚 正 ▲ 。 可謂非常特別 湯式生魚片 ， 浦項水膾中有
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韓國生魚片
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Feature
14:30
為甚麼是藍色剔？ 不回覆。 抑或 回覆 ， 色 藍色跟灰 這樣的話： 讀過 我記得曾經在小說 裏日漸蔓延的兩大罪惡。 「說謊和沉默可以說是現代人類社會 默不語。」 事實上我們經常說謊，動不動就沉 兩樣也一起做。 不知道我應該要說謊，抑或沉默，抑或
消費 日誌
11月12日（三）
施巴 水分面霜 施巴 抗衰老面霜
很 喜 歡 施 巴！特 別 是 他 它獨 有的 配方 。試 用過 抗 親膚 霜， 們的 抗衰 老面 面霜就 水分 流。 淡一 衰老 ，幼紋減 。兩隻 幼滑 潤澤 子， 含複合補濕因
11:45
施巴 護唇膏
不相伯仲！
愈來愈冷，也愈來愈乾！ 反正施巴一向出名滋潤，護唇 膏也值得一試吧。維他命E 加 植物精華修護裂唇 ，SPF30， 阻隔紫外線。
20:30 意大利維鮮牌 牛油酥 有忌廉牛油酥及 意式牛油酥兩種口味， 鬆脆兼濃郁。唯一問 題是，一口一塊令人順手食了 許多……
OK便利店 「 雙重芝士撈麵 」
清熱酷 有 人 連 飲 品 也 拿 出 來…… 絕對不是隨便找點東西吃般簡單。 同事 J 有天在小 肥牛打邊 爐，看 見可以用 $10換。火鍋之後 即刻
。他 走進 便利 店「 尋寶 」 ，美 」 撈麵 芝士 們新 品「 雙重 臣 巴馬 醬及 國的熟成車打芝士 ， 拜託 麵。 芝士粉，配印尼撈 嘛。 這根本是完整一餐
下火，一絕。
享樂網
軒尼詩X.O
樂家 X Jacky Yu
大閘蟹團購專頁
2014年限量珍藏版展覽
星級意式聖誕派對烹飪班
網上團購大閘蟹，總比在門市買經濟實惠！不 過小妹親身經驗， 「 蟹迷 」們要在繁多團購當中挑選 心水，實在眼花繚亂。享樂網就幫你綜合出「 大閘 蟹團購綜合專頁 」 ，價格、蟹品種、換領點等全部一 目 了 然 ，輕 鬆 比 拼 各 個 團 購「 性 價 比」 ，無 需 做 「 大閘蟹 」 。
我懷疑，每位爸爸也會在家中「私藏」一枝陳年 軒尼詩X.O，留待他日子女畢業結婚慶祝。話說他 們最近找來英國設計師Tom Dixon設計「軒尼詩X.O 2014年限量珍藏版」 ，紀念軒尼詩跨越個半世紀。是否 更值得珍藏？ 軒尼詩 X.O 2014年限量珍藏版展覽 日期：11月8至17日 時間：上午10時至下午10時 地點：銅鑼灣希慎廣場中庭 查詢：2976 1333
聖誕節臨近，小妹最想學煮一兩道節慶佳餚。 即日至11月23日於超市及百貨購買樂家橄欖油或 麵條滿$30，即可參加抽獎，有機會跟「星級名廚」 Jacky Yu學煮意式聖誕派 對菜式。 Colavita x Jacky Yu 星級意式聖誕派對烹飪班 日期：12月14日下午2時 地點：EASY 123 Dining & Cooking Studio (K11 購物藝術館)
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莎莉娜•購物達人
如果你也有《 超市•百貨熱搜 》之選，歡迎電郵至selena2shop@gmail.com報料。
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戀上大叔
Mary ，28歲，樣子甜美，曾在美國留學，拍過 無數次拖。以往的戀愛經驗，都是年齡相若的男性， 直至最近，戀上大她15年的熟男。她還不能確定此 人會否跟她終老，但這個他所能賦予的，足以令她 情陷，就算不能走下去，往後也只會朝着這種目標 去找。戀上，不復返。 她娓娓道來原因： 1. 錢：不難明白，以往的男友，手停口停，難 以想像將來的生活會如何。 2. 品味：自己的品味也不遜於同儕，但熟男的 閱歷累積出來的品味，不造作，勝於自己，很難不 崇拜及欣賞。 3. 學識：縱使他未必有我的同等學歷，但他的 人生經驗，比我豐富得多，學識自然淵博。 4. 情緒：他EQ奇高，情緒穩定。這可能也與年 齡攸關，年輕人，都會心火氣盛，而他，不會三時 五刻發無聊脾氣。 5. 男人味：無論甚麼年齡的女人，內心都是一 個小女孩，都有想被男人保護的感覺。 6. 性事：這是我以往都帶了有色眼鏡的地帶， 以為年長的人便不像「花 」般性慾旺盛，他不止有 性慾，經驗豐富是重點。我比以往更滿足。 就以上Mary 坦率的表白，廿來歲 的年輕男孩們，努力吧！ ( 逢周三見報)
叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。多 媒體表演創作人。 生活多爪多棲，冇規冇矩，但有態度。
之嫌 。 ， 了決心 ，他把頭抬起來 不知過了多久 ，阿鍾下 子 ，享 們 結 婚 ？一 起 養 育 孩 很 勇 敢 地 說 ，「 不 如 我 受天 倫樂 ？」
蘇語錄
素通殺。 家，言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk
輕得主， 香港小說雙年獎最年 是藝人， 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終，他也是 微博： weibo.com/yihing/
藉口 功能 ，讓一眾 Loser 再沒 WhatsApp最近推出新 示為兩個 息寄出以後，信息會顯 自欺 ，只因當我們把信 成藍色…… 讀了 ，兩個剔號就會變 剔號 ，但要是對方已經 那樣 內心就無法像大海藍天 當我們看到藍色，我們 你，別再 的剔號，已經清楚告訴 平靜 ，只因這兩個藍色 不想回你 ， 讀了你的信息 ，但就是 找藉口自欺了 ，他早已 醒吧 。 趣想要回你，你，就醒 沒必要立即回你，沒興 後， 友追 女明 星，信息 寄出 曾有 投資 銀行 任職 的朋 我， 倒是很安心，說她曾經告訴 女生兩個剔後都沒回應，他 都愛睡覺 ， 就是平日下午不用工作 她是個很愛睡的女生， 她是那種 一望又繼續睡去，而且 有時手機震了響了 ，望 … 覆我的人 ，不用怕啦… 要靜下來才有空慢慢回 已經 被他 追求 期間 ，根 本就 結果？結 果原 來女 明星 日下午都 富二代好上了 。甚麼平 跟另一個比他更有錢的 空才會慢 他人睡在一起 ，甚麼有 愛睡覺，也許只是跟其 就笨了。 慢認真回覆，你信 ，你 兩個 再忙連上廁所偷偷覆一 我就是死不相信一個人 格。如果 時間 ，不如說你沒這資 字都沒時間。與其說沒 趕，至少 不會已讀不回 ，再忙再 你真的那麼重要，他才 安心 。如果。 也會回你幾隻字，讓你
關你戀事
余迪偉
多 了 ，覺 得 他 可 靠 、善 Ab by 跟 阿 鍾 拍 拖 兩 年 缺點 結婚 對象 ，阿 鍾唯 一的 良 、有 責任 感 ，視 他為 個月 每 且 還 少 1, 30 0 元 ，而 是 窮 ，他 收 入 比 Ab by ，心 應 bb y 看 到 他 此 刻 的 反 要 付 4, 00 0 元 家 用 。A 人。 一次遇人不淑 、所託非 中一片澄明 ，知道自己又 了 呢？ 她 已經像恐龍似的絕種 她 想 ，好 男 人 是 不 是 的。 字膊 A 男人 出來 ，都 是 相信 人海 中隨 便撈 一個 着他 的眼 睛問 。 「 你想 跟我 分手 ？」她盯 一 地 搖 手 ，「 我 只 是 提 出 「 不 不 不 ，」阿 鍾 急 切 個可 能性 。」 了醫 出 錯 ，所 以 我 又 去 看 「 我也希望是驗孕棒 。」 咗 化驗 報告 證明 我真 的有 生 。」Ab by 說 ，「 尿液 。 阿鍾 垂低 頭 ，沉 默了 運 來 。她 想 ，究 竟 是 她 話 出 不 說 得 Ab by 難 過 任為 知責 男人 實在 太差 勁 ，不 氣不 好 ，還 是現 在的 何物 ？ 這 子 宮 壁 已 經 很 薄 ，若 醫 生 告 訴 Ab by ， 她 的 Ab by 不 將來很有可能不孕 。 次不把孩子生下來 ， 擔責任 承 他 來 ，說 了 ，有 迫 敢把醫生這句話說出
)
已讀不回
逢( 周一至周四見報
)
興言愛情
逢( 周一至周四見報
王貽興
（三） 「我有咗……」
鴛鴦
www.metrohk.com.hk 2014年11月12日 星期三
專欄
高慧然
原諒……小人
便很容易被他的暗箭所傷。 是平凡人，小人 富或 鼻開始。一般視正者， 賈巨 是商 不管 上，判別小人主要是從眼與 此物，無處不在， 面相 多數 但大 眼細者，心眼小。 時是你的老闆、上司。 ，心歪。眼大者，機心小； 斜者 ；視 都會在你身邊存在。小人有 心正 你身 搞三 富比你低的人。有的是想從 你正面衝突，不屑在你背後 是沒有你那麼能幹，職位財 鼻大者，自尊心強，只會跟 。 們差 停在 比他 有不 生活 ，唯 來， 硬碰 跟你正面 你有天會跌下 。鼻細者，手腕圓滑，不會 上撈些油水，但更多的是望 搞四 就原 話， 下的 的一群，可以放得 其實細心想，他們都是可憐 你背後搞小動作。 人情。耳後見腮，秘 嘴歪牙疏，愛以是非做 了！ 還有 其他 諒他們好 。小 ，與連眉性格執着無關 便在你背後搞破壞， 小人一般都會是心胸狹窄的 密與破壞性強，自己得不到 ，如 動作 搞小 背後 在你 只會不停 手。 人一般不會跟你正面衝突， ， 讓你也不能順利到 如果能力與職位跟你差不多 好， 話還 遠的 差很 你相 力與 果能
蘇民峰
( 逢周三見報)
批命快、狠、準見稱。 香港著名星級風水師。 r ete 峰p 蘇民 新浪微博：@
匹夫之勇
《星際啟示錄》的啟示
剛上畫新片《星際啟示錄 》 （Interstellar）是 深具哲學意味的大作，一片好評，也引來很多關 於科學與 太空的談論，相對論、時空扭曲、蟲洞與黑洞… …等頓成 熱門話題。不過我看的時候，倒是更留心編導在 影片前段 設定的人類絕境橋段，及其中對於人類前途抉擇 的描寫。 故事說在未來世界，人類耕作的糧食類染上疫症 ，大 量枯萎死亡，造成糧食危機，結果要大幅減少人 口（包括 屠殺飢民） ，人類社會才能存續；但發展下去，未來仍是 在劫難逃，因為植物大減，地球沙漠化嚴重，而 且空氣含 氧量下降，最終全人類都要滅亡。 主角一家所處的時代，社會絕大部分資源都要投 放到
喬靖夫 ( 逢周三見報)
農耕上，一切文化與科學創新紛紛讓路，甚至纂 改教科書 記載的歷史，令新一代忘記過去的探索和創造， 全心只顧 眼前「搵食 」 。災難，摧毀的不止人命，其帶來的恐懼也 消磨了人類的鬥志與心靈。 結果打破這死局的是主角父女與一眾科學家，這
群 拒絕「認命 」的人起來冒險，竭力尋找適合居住 的新星球 為家，以智慧和勇氣殺出生路。過程中他們闖入 從來沒有 人類見過的境地，甚至要窺探可怕黑洞的另一頭 。 「未知 」 和「不確定」沒有令他們退縮，因為他們知道， 人類社會要生存和進步，從來是靠這樣衝出 來的。
小說作家，近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年，也是格鬥運 動迷。 Blog：jozev1969.blogspot.com
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撰文：Carrie Yip ｜攝影：David Lee@chinapixel ｜美術：Ronnie Cheung
傑青提升動力 Alex 形 象 健 康，成 為2014的 青，是個人和事業上的一個肯定。 「 我之前用咗十幾年時間放落咗喺 游水、比賽，然後又用咗十幾年去 演戲唱歌，呢個獎畀我肯定、榮 譽之外，亦會有一啲壓力，但之 後會令自己要求做嘅一切更加好。」 我深信每個人在適當的壓力 下，絕對可以提升動力的質素， 「傑 青 」一定能令Alex在事業上更創佳 績。好像早前 Alex 才拍完 TVB 劇 《 華麗轉身 》 ，與汪明荃、劉松仁、 鍾嘉欣等首次合作，劇中部分還要
和很多男生一樣 ， 平日喜歡運 ▲Alex 動當娛樂 ， 嗜好是儲波鞋 、 波衫及運 動員 Figure 等。
加入娛圈之前，Alex曾被封為 飛魚王子，於1997年和1998年連 續兩年榮獲「 可口可樂青少年傑出 運動員 」 ，2000年曾代表香港參與 悉尼奧運游泳項目，身形 Fit 爆， 早前一張露出上半身的廣告照，大 Show人魚線，迷死不少粉絲。 「 其實Fit有三種，第一種係睇 得唔打得，即係身形好、肌肉線 條靚，但冇體能；第二種係打得唔
睇得，就係我以前，狂操游水都 冇人魚線；第三種當然係睇得打得， 亦係最完美。」Alex 教路：「 想瘦 得靚，真係七分節食，三分鍛煉， 可以坦白話畀大家知，同嗰輯相 相比，依家肥番十幾廿磅。」男士 腹肌不是常常有，真的要練回來。 Alex現在Keep着每天運動，跑步、 做Gym、打籃球，出Trip外地也不 忘運動，所以平常偶爾放肆吃一些 如漢堡飽、薯條等高卡食物，就 不怕囉！ Alex繼續說：「 我其實是 一個幾為食嘅人！」
藍青口配番茄辣椒汁的 ▲ 藍 青 口 鮮 味 又 肥 美 ，口 感 彈 牙 ，配 上 蒜 蓉 包 ，也 夠 飽肚 。 $118/ 份
睇得又打得
英國金巴倫腸配洋葱燒 ▲ 汁 ，是 食 肉 一 族 之 選 ，啖 啖 肉 ，比 很 多 德 國 餐 廳 做 的更好吃 。 $188/ 份
是 北 方 人 ，偏 愛 燒 ▲ Alex 餅 、包 類 的 食 物 ，大 讚 印 度 燒 雞 薄 餅 鬆 軟 ，口 感 不 俗 ，不油不膩 。 $88/ 份
「今年都有嚟呢度睇過幾次 波！」Alex和很多男生一樣，大多 來Dickens Bar都是觀看各項的直 播體育節目，特別是英超開鑼， Dickens Bar 更 往 往 座 無 虛 席 ， 加 上 這 裏 的 啤 酒 選 擇 多 ，Grimbergen、Jon Simth ’s、Cider、 Kronenberg 1664 等 等 ，滿 足 不 同男生的選擇。Dickens Bar的斯 文客居多，氣氛熱鬧，但不會覺 得嘈吵。裝修和布局極具英國式 Modern Gastro Pubs 的 味 道，牆 上掛滿Rugby照片、黑板上畫滿賽 車足球，多部電視直播着不同的賽 事，置身其中，就算運動細胞是 零的我，也突然好像蠢蠢欲動。
赴台灣外景，相當辛苦。 「 呢套劇 幾好玩，我嘅角色係懷才不遇嘅 才子，之後再變得衰衰哋，都幾 好吖，可以演吓一啲奸角，挑戰 一吓。」Alex 繼續說：「 之前為國 內一套劇集唱主題曲，但係我覺 得始終用廣東話會親切啲，唱歌 演戲都會好好多，起碼係自己語 言，唔使死背對白，感情可以更 自然流露……香港同國內拍劇比 較，咁當然係香港幸福啲啦，起 碼可以每日返屋企沖涼瞓覺嘛！」 呵 呵，想 家 這 回 事，實 在 是 無分男女的。
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葉嘉儀 Carrie
主持
做 運 動 員 的 ，體 能 一 流 ，但 未 必 每個都有一流外表，所以每當一些比 賽優異而樣子有番咁上下的，必定在 網上瘋狂洗版，人氣有時更勝明星。 可 是 一 直 以 來 ，世 界 各 國 的 運 動 員生涯都不長久，在青春的時候拼盡， 爭取過輝煌成績過後，便慢慢退下來 轉型，另再拓展新前途。 方 力 申（ Alex ），前 香 港 游 泳 代 表 ，2001年 加 入 娛 樂 圈 ，唱 而 優 則 演，健康形象，早前更成為十大傑青 之一，熒幕下仍是一名大細路。 今 次《 星 情 飯 局 》的 地 方 是 Dickens Bar（ 雙城吧 ），是 Happy Hour 的好地方 ， 更完完全全適合像Alex般愛運動的男人。
傳媒人。喜歡﹁ 吃 ﹂， 皆因非只飽足五臟 ， 更可透看人情 。
方力申
飯局
星情
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佐酒小食拼盤有魷魚、雞 翼、鷄 肉 薄 餅、辣 椒 芝 士， Alex 說：「 雖 然 好 肥 ，但 炸 魷魚、芝士等好好食，最多 食完再減肥！」$178/份
▲ Dickens 牛肉漢堡配炸薯 條 的 包 身 軟 熟 ，牛 肉 漢 堡 Medium Rare 最佳，肉汁充 沛，分量十足。$188/份
Dickens Bar
▲Alex給《 都市日報 》讀者的祝 福，簡單直接：「 一齊努力！」
地址：銅鑼灣告士打道281號 香港怡東酒店地庫 電話：2837 6782 平均消費：$200/位 泊車：酒店代客泊車/世貿中心 營業時間：12nn-1am（ 星期日至四 ） ； 12nn-2am（ 星期五、六及公眾假期前夕 ）
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蒼井空報細歲數慶生 照 肉 晒 齊 淇 舒 宏 力 王 屬於世界的AV女優蒼井空昨日31 歲牛一，近年 中的新鋼琴 上大晒家 唱作歌手王力宏日前在微博 裸上身的彈琴照， 張半 載一 又上 照片後，昨日凌晨 …瘋 狂編 曲中 。」適逢 並留 言：「 凌晨 三點 半… 即被 網民 笑稱 是「 光 昨日 是11月 11日 光棍 節， 微博晒性感照 ，穿 亦在 棍節 」的福利。此外舒淇 ，還寫道：「 光棍 上陣 真空 她， 上閃片Blazer的 歡樂 。」 節快樂，今日光棍們請好好
積極推動中日文 化交流的她，目 前身在日本度 生日。昨日蒼井 空在微博上載一 張捧着蛋糕許 願的相，碟上更 有朱古力醬寫着「 20歲 Happy %LUWKGD\」 。蒼井空留言謂： 「1111祝我生日快樂， 終於到了20歲！！哈哈。謝謝大 家愛我，支持 我，我愛你們！還有光棍節快樂！」唔通想學阿 倫咁樣年年都話自己25歲？
n Dolores O’Riorda 被捕 Joan Rivers 涉嫌飛機上鬧事主音Dolores 注入過量麻醉藥致命 Cranberries 樂隊The 90年著名愛爾蘭 事被捕 ，據指 Do 涉嫌在飛機上鬧 日 Q前 GD 空 RU 與 5L 2· 蘭 ，其間她 機由紐約到愛爾 lores 當時乘搭飛 傷 ，需要送院治 受 部 腳 疑令對方 姐發生衝突 ，懷 前將她拘捕 。其 機場後 ，警方上 理 ，而飛機抵達 最終警方決定不 警察的頭部 ，但 傷 整 嫌 涉 又 她 間 。（ Getty Images ） 口供就獲釋離開 起訴她，故落完
朴河宣新戲釀奪命意外 韓劇《 誘惑 》女星朴河宣早前在內地 拍攝電影《 奪 路而逃 》 ，近日移師至象山影視城春秋戰國城 內 取景 。昨 早劇 組拍 攝有 關馬 的戲 分時 ，因 馬匹 受驚 ，翻 過土 墩衝 向遊 客遊 覽館 ，令 12名 遊客 受傷 ，其中3人傷勢較重 ，當中1人 經搶救後宣 告不治。意外發生時未知朴河宣等演 員是否在場， 據網 上消 息指 雖然 劇組 有為 死傷 者祈 禱，但電 影仍如期拍攝 。
美國名嘴Joan Rivers於9 月初接受喉嚨 手術時 ， 一度 心跳 停止 ，最 終宣 告不 治，終年 81歲 。日 前紐 約有 關健 康部 門公 布死 因調 查報 告，指當 日進行手術的診所為 Joan 注射麻醉藥前 ，未有 確認分量 ，有關員工承認將雙倍分量的 麻醉藥 注入，最終令 Joan 中毒身亡。（ Getty Image s）
米倉涼子新劇 今季收視稱冠
續劇“ Doc最新一輯人氣連 米倉涼子主演的 % 以上， 20 在 都 視 ，連 續 五 星 期 收 tor-X 3 ” 指每周公布 軍 。米倉涼子笑 成為今季收視冠 會興奮地通 視台的負責人都 收視時 ，朝日電 時沒有想過 攝 長 ，她又指拍 知她的事務所社 於古田新太 至 。 演 是盡力去 收視的問題 ，只 視下跌 ，有 笑指如果未來收 將加入劇組 ，他 歡其演出 。 可能是觀眾不喜
容祖兒昨晚出席周刊 活動 ，自早前其 父 容 錦 輝懷 疑被追債後，她首次現 身為事件回應，她說： ﹁我 同老竇冇聯絡 ，件事 亦交 由 公 司 處 理 ， 心 情 都有 啲 影 響 ，最 擔 心 媽 咪 ，佢 有 唔 開 心 都 唔 會 講 。 ﹂ 至於她被傳列入內地 的查禁名單 ，她 就 話 ： ﹁ 未 聽 過 ，內 地 嘅 工 作 無 影響 ，如常進行 。﹂她 還勸 ﹁ 佔中 ﹂的學生及早 回家 。
巡 到唱片舖 早上曾經 ︶ ，他表示 ︵ Sammi 宣傳新碟 友鄭秀文 ︾ 日到電台 仔又指女 ︽ 下半世 、 ︾ 人 許志安昨 上 架 。安 ︽ 你的男 馬， 新碟仍未 是否喜歡 彩懸崖勒 舖 ，可 惜 而出，好 mmi 買 新碟，問 Sa﹁ 爭啲衝口 仔說：﹁ 都有聽過 言： 我 隻時，安 ，安仔笑 會買幾多 。﹂ 兩首新歌 ﹂問 Sammi 會 ，但佢會買 佢焗聽。 演唱 我焗播， 忙緊籌備 ？雖然佢 大閘蟹咩
容祖兒：同老竇無聯 絡
錄影 ，剛踏入 歲生日 蔣家旻出席新節目︽ 尋謎博物館 ︾ 因台慶當日要穿露臍裝 的她表示獲很多朋友相約食飯 ，但 有傳她因態度差被踢出 上陣 ，唯有將飯局推遲 。對於早前 ﹁之前唔係踢出去， 劇組： ︽愛 回家︾，但她指月尾將會重返 依家休息完一輪 ，狀態好好！﹂ 25
近日鄧紫棋︵ ︶認真新聞多多 ，除了有 G.E.M. 傳 她 被 內 地 列入第二類﹁ 嚴控類 ﹂名 單 ，即 必 須 報 文 化 部 市 場 司 批 准 才予演出 ，昨日王傑接受 內地傳媒專 訪 ， 更 狠 批 走 歪 路 ，他 說：﹁ 她 正 在 走 一 條 歪 路 ，一 味 高 G.E.M. 飆 音 ，年 輕 時誰的嗓子不好？﹂王傑 稱 一早看好 ， 更曾一度想 G.E.M. 將她羅致旗下 ，但現時對 方已爆紅 ，已請不動她 。
蔣家旻月尾重返︽ 愛．回家 ︾
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記招 ， 黃心穎昨日出席節目︽ 學是學非 ︾ ，更被 談到她近日被拍得疑似溝仔的照片 中學同 封 為﹁ 姣 花 ﹂，心 穎 澄 清 指 當 日 是 朋友 。 學聚會：﹁ 我驚報道嚇怕我身邊啲 溝仔？︶ ︵ 有人追？︶耐唔耐啦！︵ 你成日 早前她 冇咁嘅本事同時間 。﹂此外 ，談到 有為事 被屈是吳啟華小三 ，心穎坦言對方 件向她道歉 。
鄧紫棋被王傑批走歪路
聽新歌 i m m a S 許志安焗
昨日有報道指甩拖兩 年的胡杏兒 ，因為有 意離巢 ，故不 鄭嘉 時 穎 搵 畀 北 意 上發展的 見 ， 久 而 久 之 擦 出 愛 火 花 。 上 周杏兒在中環包場開 歲生日時 ，男方亦有 派對慶祝 到場 ，二人在派對上 唔 單 止 合照 。昨晚嘉穎與杏 勁 好 傾 ， 仲 頭 貼頭影 兒前後腳出席同一活 動 ，齊齊否 ﹁ 好 認 明 緋 顯 聞 唔 ， 係 杏 啦 兒 ， 說： 係看圖作文！︵ 思 捷黑面？︶唔知喎 ， 嘉穎亦 佢 表 冇 示 嘢 ： 嘅 ﹁ ！﹂而 依 家 啲 創作愈嚟愈無限 ，我 本身唔想回應 ，但又 杏兒 。﹂二 人 更 怕阻到 異 口 同 聲 指 跟 對方沒有發展可能 ， 嘉 阻人發達啦！﹂此外 穎 說 ： ﹁ 總 之我唔想 ，剛從北京返港的劉 嘉玲表示此行 但就話如明年再演出 未 與 好 友 王菲聯絡， 舞台劇︽ 杜老誌 ︾時 ，就會邀對方來欣賞 。 35
胡杏兒否認與鄭嘉穎 撻着
黃心穎自稱冇時間溝仔
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兒 女 新婚 王 天 港 努力工作 香 黎 諾 懿 ： 遭迷姦
老婆家族身家 逾五億
： 爆 自 方 女 被告指 我爸係大明星
患癌
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黎諾懿昨日迎 娶家族身家逾 五億的前 港姐李潔瑩 ， 兄弟團有鄭伊 健 、鄧 健 泓 及 男性打扮的黃 伊 汶 等 ，黎 諾 懿 先 到何文田 接新娘 ，然後 駕駛黑色開篷 B en tley花車與 新娘到陽明山 莊進行註冊儀 式 ， 晚上筵開 24 席 宴 請 親 朋 ，一 班《 愛 ． 回 家 》演 員 莊 思明與羅天宇 等 ，還 有 鍾 嘉 欣 均 有 到場觀 禮 。二 人 註 冊 完接受記者訪 問 ， 一對新人 咀 足 兩 次 ，又 派 100元 利 是 。黎 諾 懿 透 露 宣讀誓詞時不 停食螺絲，被 太太取笑。 對於被指入贅 及女尊男卑， 黎諾 懿坦言：「 冇法 嘅，錢係好懸 殊， 努力工作拉近 距離 。婚宴嘅 錢 全 部都係我負責 同 承 擔 。」李 潔瑩 力撐：「 日久 見人心 。」黎諾 懿又 承認花車是外 父 借 出 ，又 說 跟外父 外母相處融洽 。
拉近距離
迎娶老婆李潔 ▲黎諾懿昨日 。 次畀傳媒影相 瑩，更咀足兩
療 化 次 二 第 成 完 剛
：出年5月復工
鄺佐輝
天王女兒
報道指一名港星女兒兩年前去台灣旅 行，某夜與朋友到錢櫃狂歡後，在搭電梯 離開時認識阿昌（ 化名 ） ，之後兩人先去男 方開的服飾店，最後更去了汽車旅館。事後女事主指控在搭 電梯時，阿昌的朋友曾拿出疑似迷藥靠近她，令她意識迷糊， 到阿昌的店後，男方又給她飲料，所以抵達旅館時已全身乏 力，懷疑遭迷姦，最初被判罪成，但阿昌上訴。警方翻查 電梯閉路電視，並冇發現有人拿出疑似迷藥的動作。而驗 毒報告指女方曾吸食興奮劑，只會令中樞神經亢奮，不可 能有昏迷症狀。而阿昌指兩人發生關係時「女方都沒抵抗」 ， 而完事閒聊時，女方曾向他表示：「我爸是大明星哦！」其間 女方懷疑電視下方的小紅燈是偷拍器材，但汽車旅館的員工 指紅燈只是感應器，最後法庭判「阿昌」強制性交罪不成立。 該報道指天王出道超過30年，外表帥氣斯文，在台灣也有 知名度，而且仍是活躍於熒光幕的一線巨星，擁有大批師 奶粉絲。不過另一台灣傳媒報道則指被告於去年一審時， 因證據不足，已被判無罪，並不存在二審。
鍾嘉欣亦有到 ▲ 場祝賀 一對新人 。
錢 櫃 ﹂是 台 灣 ﹁ ▲ 鎖式 一間著名的連 ，不 少 娛 樂 圈 KTV 遣。 中人經常到此消
台 迷姦案相信在 理。 北地方法院審
， 前在台灣旅遊時 港星的女兒兩年 名 一 ， 露 ， 披 成 媒 罪 初被判 據台灣傳 阿昌（ 化名 ）最 人 告 被 歲 24 中 ，案 ，令全案 疑遭人下藥迷姦 ，發現有疑點 時 情 案 組 重 上訴，合議庭 有另一台灣傳 但去年他提出 名不成立。但 罪 交 性 制 強 」 審。 而 判「 阿昌 ，並不存在二 大逆轉，法庭 ，已被判無罪 時 審 一 第 於 告 媒報道則指被 人的姓名。 報道及記載被害 得 不 體 媒 ， 據當地法例
陳豪話老婆陳 ▲ 茵媺要 湊 仔 ，所 以 單 拖出席黎 蒙嘉慧同黎諾 ▲ 諾 懿 懿感情 婚 宴 。 要好 ，當然要 去飲啦！
香港天王
在台疑
▲鄺佐輝前日接受第二次化療。
5 醫：「 但 依 家 年前一定無得 8 、 年 10 率 活 （存 廿多年的鄺 百 分 之 30。 主持婦女節目 後嘅存活率有 年 謝 腸 期 四 都 好 樂 觀 ，多 悉患上第 ）係 呀 ，但 我 ？ 佐輝於 6月時驚 低 好 ） 了 ？ 冇 肝 臟 ，早 前 做 （ 家人會擔心 支持。 友 朋 癌 ，更 擴 散 至 人 家 起碼 肝臟 咗就冇咗囉 ， 和切了 3.5CM ，大吉利是冇 腸道微創手術 法 辦 都 昨 我 ） 他 事？ 始接受化療 ， （ 安排定身後 。 年 幾 有 的他 ，近日開 仲 二次 （ 有咩 買保險 。 前日已做了第 計 劃 嘅 人 ，有 有 日向本報透露 係 手 左 吓教會工作 ， 足的他笑說：「 ？）嚟緊會做 做 想 願 化療！中氣十 心 下年 暫時 表示化療將在 麻 痹 ，其 他 嘢 人助己 。」他又 吊化療液有啲 助 順 大 臨 療 如 做 8次 化 ， 上冇第一次咁 便 完 成：「 會 中 月 都幾好 ，心理 3 做 次 工 ，好開心 ）好好 ，第一 5、6月可以復 年 出 （ 胃口 OK ？ 就 利 敵。 ，但 月 18 日 就 是 斤 跌 到 60 公 斤 等 緊 我 。」而 下 作 工 有 腸 手 術 由 70 公 標 ，好 年紀念 ，他 衫 褲 約 64 公 斤 太太結婚一周 任 二 第 跟 我噚日磅唔計 ！ 病例早於 定會食飯慶祝 醫生指他這個 開心指屆時一 準！」他表示
麥家琪素顏街市掃貨
麥家琪曾經係唔少男士眼中嘅性感女神，早前娛樂CIB就喺九龍城撞到佢，見佢着得 簡單樸素 ，如大眾師奶般行街市買餸，又去麵包店買一大袋麵包，同昔日性感形象可謂判 若兩人。今年39歲嘅麥家琪，06年嫁咗畀大律師王國豪，之後生咗兩仔一女，要照顧老公 同三個細路，真係唔講得少！ 麥 家 琪 喺 93 年 參 加 香 港 小姐晉身娛樂圈 ，一直以性感 同豐滿嘅身材成焦點 ，係當年 唔少男士嘅性感女神 ，佢喺其 中 一 套 電 影《 偷 窺 無 罪 》仲 有 大膽演出 ，真係流晒鼻血㗎 ， 不過自從結咗婚 ，佢就變身好 老婆 。當日麥家琪一身便服踢 拖兼素顏 ，戴住黑超嘅佢雖然 好樸素 ，但都有少少星味 ，家
琪喺麵包店內 ，右手已拎住兩 袋包 ，左手又托住一盤包 ，之 後再叫阿姐執多幾件蛋撻 ，買 咁多 ，唔知以為打風落雨入定 貨 ，不過家琪有三件化骨龍 ， 多多麵包都食得晒啦！之後佢 去 街 市 買 魚 又 買 菜 ，仲 上 埋 二樓雜貨店買罐頭同醬料 ，跟 住上車走人 ，明顯趕住返歸煮 ▲已為人母嘅麥家 琪，成個幸福師奶。 飯！
▲麥家琪打扮樸素， 同以前好唔同。 ▲家琪在麵 包店買咗好多 麵包。
▲麥家琪喺《 偷窺 無罪》有大膽演出。
▲佢踢住拖去街市。
▲入去街市買魚，麥家琪唔怕又濕又污糟。