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2014 年 12 月 17 日•星期三 www.m et r o h k.co m .h k
天氣
天晴，天氣寒冷
15℃
恐襲巴校 過百人死
10℃ p18
六合彩 第145期開獎號碼 1 車廂內閱報 請顧及旁人
政府昨公布「 長遠房屋策略 」文件，未來十年總房屋供應目標會增加一萬至 48萬個單位，新增全部是資助出售單位，以回應中低收入階層和年輕家庭 的訴求，公私營比例維持在六四比。運輸及房屋局局長張炳良承認政府 暫時未有足夠土地，但政府有決心去處理，不會輕視難度，期望社 會各界共同承擔。 文件亦揭示本港劏房問題日趨惡化，劏房數目高達8.64 萬個，較兩年前多出兩萬。但張炳良表明，無意推出租 務管制。 有議員表示，政府準備的土地不少仍要進行 改變土地規劃，質疑政府建屋目標「 充滿水 分」 ，最終難以達標。 {相關新聞見p04}
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頭獎：無注中
香港社區組織協會照片
劏房惡化 又多二萬 陳錦輝攝
▲運輸及房屋局局長張炳良（ 中 ）表示，要達至48萬 的建屋目標，增加土地供應是唯一辦法。（ 蔡家緯攝 ） 地址：觀塘鴻圖道51號保華企業中心18樓 電話：3196 1600 傳真：2107 4033 電郵：info@metrohk.com.hk■編輯部電話：3196 1656 傳真：3196 1611 電郵：news@metrohk.com.hk 廣告熱線：3196 1688 傳真：3196 1698 電郵：sales@metrohk.com.hk■市場部熱線：3196 1636 電郵：marketing@metrohk.com.hk 傳真：2107 4033■承印：超企印刷及傳訊有限公司 地址：香港 新界 將軍澳 將軍澳工業邨 駿盈街8號1樓
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要聞
News
48萬
未來10年的48萬個總房屋供 應目標，公私營房屋比例維持6比 4，公屋、居屋及私營房屋供應量 分 別 為20萬、9萬 及19萬 個。今 次調整所增加的一萬個單位目標 全作資助出售單位。張炳良解釋： 「 好多中、低收入家庭，甚至年輕 家庭，對置居都係有相當渴望。 所以我哋覺得，如果將資助出售 單位訂在九萬個，便能夠回應到 現時社會上，特別是中、低收入 家庭對置居嘅需求。」
根據文件，政府現在已覓得 的土地，未來10年可興建25.4萬 個公營單位。而私樓市場方面， 按照今年9月最新數據，未來3至 4年約有7.4萬個潛在單位。部分 已覓土地仍要改劃用途，須經過 法定程序和社區同意。張炳良承 認，目前尚欠土地，強調政府有 決心去達成目標，但不會忽視難 度，期望社會各界能共同承擔。
指年輕家庭渴望置業 張炳良表示，未來會研究更 豐富的資助自置居所模式，或不 單局限於居屋，但具體構思仍待 討論，他拒絕評論是否會將整幢 公屋出售予綠表申請人。 政府消息稱，如何豐富現在
我哋覺得，如果將資助出售單位訂在九萬 個，便能夠回應到現時社會上，特別是中、 低收入家庭對置居嘅需求。 （ 張炳良 ） 資助自置居所模式，早前收到不 同意見，包括出售全幢公屋，居 屋綠白表提供不同折扣等，政府 會再作研究，政策成熟才公布。
冀社會各界共同承擔 對於有報道指，政府有意出 售新落成的公屋沙田水泉澳邨。 政府消息指，水泉澳邨仍會留作 公屋用途。
「 長遠房屋策略 」文件 引用統計處的最新數字， 推算目前劏房數目高達8.64 萬個，較前年的6.69萬個， 急升近三成。
運 輸 及 房 屋 局 局長張 炳良重申，現時有數以萬 計劏房戶，若全面取締， 不知道他們能到哪裏居住， 故不能輕率的說取締，目 前不適宜立法規管。
對於有意見要求政府 重推租務管制，張炳良亦 認為不可行，指會令租盤 會因而減少，業主選擇租 客的情況或會更嚴重，亦 可能導致租金增加。政府 消息人士透露，劏房數目 上升，主因是統計署職員 加大力度進行調查，訪問 劏房戶數高達5千個，較上 一次多近3千個，故數目應 較為精準。
特首梁振英（ 圖 ）昨表示，面 對 近 年 樓 價 上 升， 「雙辣招」 雖有一定成效，但取正本清源 的做法，是增加供應。他強調， 政府會加大力度，做好規劃， 增加土地供應，但社會要注意 低息環境可能有一日改變，造 成樓價掉頭回落。 資料圖片
▲消息指，政府無意出售水泉澳邨。
建屋目標質疑有「水分」 ▲劏房戶林先生（ 陳浩義攝 ）
林先生與友人夾份租 住一個僅60呎劏房，但月 租高達4,500元，他表示， 政府的長遠房屋策略未能 幫到自己，現時的政策亦 欠缺保障，認為沒有租金 管制，業主可以大幅加租， 對租戶造成經濟壓力。
關注基層住屋聯席等十 多個團體對政府推出的「 長 遠房屋策略 」文件失望，認 為漠視基層居民住屋需要。 有議員亦指出，政府準備的 土 地 仍 未 改 劃 用 途，質 疑 政府建屋目標「 充滿水分 」 。 關注基層住屋聯席組織 幹 事 陳 凱 姿 表 示，現 時 公 屋輪候冊有逾26萬宗申請， 但公屋的十年供應目標維持
在20萬，認 為 三 年 上 樓 難 以達到。
胡志偉 ︵ 資料圖片 ︶
劏房升三成無意推租管
張炳良表示，以往私營機構 曾經透過私人參與資助出售單位 計劃協助提供資助出售單位，雖 然部分單位質素受到批評，但作 出不少貢獻，當局會研究如何重 新善用私營機構的協助提供公營 房屋供應。 為中低收入家庭自置居所而設 的「白居二」 ，明年中會推出多一 輪，但名額會減半至2,500個。
港台圖片
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建
CY：加大力度覓地
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政府昨公布 「 長遠房屋策略 」 文 件 ，將2015年 起未來10年的總 房 屋 供 應 目 標， 調 高 至48萬 個 ，較 之 前 公 布 的 2013至2023年47萬個，多1萬個 單位，且全部均為資助出售單位。 運輸及房屋局局長張炳良表示， 會研究居屋以外方式資助市民置 業。多個關注基層住屋團體對文 件表示失望。
張炳良 ︵ 蔡家緯攝 ︶ ▲
10年
多 個 關 注 基 層 住 屋 團 體 舉 起﹁ 交 叉 手 ﹂，不 滿﹁ 長 策 ﹂ 文件 。︵ 黃賢創攝 ︶
研究新模式助市民置業
團體批漠視基層 民主黨議員胡志偉則指 出，政府已準備好的土地， 大部分都要改變用途才可建 屋，他 擔 心，以 政 府 目 前 的低民望及過去處理改劃土 地 時 的 表 現，沒 有 信 心 政 府 能 夠 實 踐 承 諾，建 屋 目 標只是空談。
公屋聯會主席兼長策會 成 員 王 坤 指，文 件 未 有 就 長遠房屋策略督導委員會的 建議作回應：「 例如搞一些 所 謂 過 渡 性 中 轉 房 屋，是 沒 有 交 代。增 加 居 屋 遠 期 樓花亦沒有交代。」
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新聞
News
中電加3.1%每月多15元
港燈則預計明年燃料費會下 跌，即使物料價格及經營成本上 漲影響，令每度電需輕微上升0.8 仙，但兩者可相抵銷，故電價維 持不變。港燈董事總經理尹志田
▲黃錦星指將來發電會多用天然氣。
希望電費能一直凍結至2018年。 中電策劃及發展總監羅嘉進 估 計 ，明 年 燃 料 總 成 本 上 升 至 154. 5億 元 ，增 加50億 元 。為 減 輕燃料開支，中電會多用低排放 煤，多使用價格較低的崖城氣田 氣源，提升機組及減排設施的運 行表現等，助減用天然氣總量。
中電被指高估開支 中電總裁潘偉賢指，中電繼 續設回扣優惠，預計36%住宅用 戶 及44% 商 戶，將 會 連 續3年 不 用加電費，甚至有可能輕微下調。 多位議員質疑近期油價回落， 中電是否高估明年的燃料開支， 中電羅嘉進指無法準確預測下年 燃料價格， 「 我哋無一個水晶球，
我哋無一個水晶球，去知(燃料) 幾時升跌。 (中電羅嘉進)
)
港燈冀續凍電費
蔡家緯攝
蔡( 家緯攝
中電2015年平均總電價將上 調3.1%，因燃料成本上漲，燃料 調整費提高4.6港仙，調整後每度 電 為1. 142港 元，於 明 年1月1日 起生效。35%住宅用戶用電量為 401度 至800度 ，每 月 要 多 交 約 15 元電費，36%低用電量的住宅 用戶電費會維持不變。
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燃料 壓力
兩電代表到立法會交代明年電費加幅 。
兩電昨日在立 法會公布明年電費， 中電計劃把電價上 調3.1%至每度電為 1.142港元，35%住宅用戶每月要 多 交 約 15 元；港 燈 則 會 凍 結 電 費。中電稱加電費「 壓力全部嚟 自原料費」 ，明年要配合減排目標， 天然氣使用量需提升一倍，成本 大增50億元。
資料圖片
去知(燃料)幾時升跌。」若燃料價 格較預測低會「 如實反映 」 ，回扣 給客戶。當議員追問若不加電費 會否影響盈利，潘偉賢透露：「 唔 加（ 價 ）會少收13億元。」 潘偉賢強調天然氣價格，尤 其是西氣東輸二線天然氣源，比 燃煤高很多，會導致燃料成本大 幅上升，對電價構成重大壓力。 環境局局長黃錦星表示，將 來發電會多用較清潔的天然氣， 令電費有加價壓力，他又認為兩 電的電費調整已回應社會。
加價被指「賺到盡」 民主黨批評中電加價決定是「加 到盡，賺到盡！」促請政府盡 快公布未來發電燃料組合公眾 諮詢報告，展開開放電力市場 政策的公眾諮詢，打破兩電壟 斷局面。綠色和平指兩電在《利 潤管制協議 》下，可把燃料價 格的上落風險完全轉嫁市民， 未來燃料價格上升，電費加幅 可能會非常驚人。
▲垃圾收費計劃倡用預繳式垃圾袋。
垃圾收費報告 每月30至40元 環保 可持續發展委員會昨向政 府提交「 都市固體廢物收費 」報 告書，建議對家居和工商業廢 物按量收費。收費方面，三人 家庭的廢物收費每月將為30至 44元，而工商業廢物則每公噸 400至499元。
設3年過渡期 計劃會以實行按戶按預繳 式專用垃圾袋收費為最終目標， 設3年過渡期，容許以整幢樓宇 按廢物量收費。住戶如在食環 署垃圾收集站棄置垃圾，須用 預繳式專用垃圾袋盛載廢物；直 接送到堆填區和廢物轉運站的 廢物，則按重量收取「 入閘費 」 。 環境局局長黃錦星認為方案進 取務實，切合當前環境。
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新聞
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太平山高掛「勿忘初衷」 隨着所有佔領 區被清場，佔領行 區 動終落幕，但港島 動 太平山一處懸崖， 太 昨又出現一幅印有 昨 出 幅印 「 勿忘初衷 」的 巨型直幡，但標語在入黑前被消 防處高空拯救隊拆除。另警方昨 早接報，指九龍飛鵝山山腰出現 黃色直幡，警員到場後則沒發現。
又見 直幡
歷時79日的佔領行動曲終人 散，但佔領期間在香港各山頭掛 上的黃色大直幡，表達爭取真普 選訴求的情景再度出現。昨日太 平山便出現一幅6米長、1米闊， 印有「勿忘初衷」標語的巨型直幡。
10分鐘完成清拆 據悉，昨晨7時許有半山區居 民報案，指太平山懸崖出現巨型 標語，又發現有數名全套裝備的 男子在崖上攀爬。消息稱，警員 到場後截查該批男子，但有關人
黃賢創攝
▲譚惠珠 (黃賢創攝)
珠姐解「再啟蒙」 即推廣認識「一國」 解畫 人大常委會法工委副主任 張榮順早前表示，要「 再啟蒙 」 港人落實「 一國兩制 」 ；基本法 委員會委員譚惠珠昨出席活動 時認為， 「 再啟蒙 」是北方的說 法，她理解的意思為「 推廣 」 。
▲有佔領者堅持在立法會外紮營。
士否認涉案，警方將進一步調查。 警方其後確認，標語懸掛位 置屬龍虎山郊野公園範圍，將事 件通報漁護署，又要求消防處協 助。消防派出高空拯救隊，但現 場地勢險要，且風勢強勁，故拯 救隊需運送更多器材上山，昨午 5時許採取行動，從山崖頂游繩而 下，花約10分鐘將直幡拆除。 在山崖掛直幡的做法首見於 10月23日，一班名為「 香港蜘蛛 仔 」在獅子山掛上「 我要真普選 」 的巨型直幡。自此，飛鵝山、青 山、大帽山等山崖，多次被人掛
袁國強指自首亦破壞法治 「 佔中 」3子及多名支持者早 前集體自首，但律政司司長袁國 強昨說，佔領行動對香港法治早 已構成重大衝擊，即使有人自首， 亦並非代表不會破壞法治。另政 協副主席董建華對佔領行動和平 結束感「 鬆一口氣 」 ，又讚揚警隊 處理佔領表現專業及文明。
該次拘捕人數達五十多人，情況 較特別，故需要更多時間處理。 袁國強又不認同佔領者自首， 則不會破壞法治的說法， 「 唔能夠 話我有政治訴求，就去做違法行 為，做完違法行為就話去自首。 咁講嘅話，我相信變咗好多違法 行為都可以出現。」
在旺角佔領區被捕的學聯副 秘書長岑敖暉曾質疑，律政司事 隔逾半個月仍未決定就其涉嫌刑 事藐視法庭提出檢控，是有政治 考慮。袁國強說因要待警方調查，
老董讚警是港驕傲 另前特首董建華認為，警隊 在處理佔領行動時相當克制，值 得香港人驕傲，希望港人往後能 團結一致為將來努力。另約三十
官媒：港人要放下心魔 ▲「 勿忘初衷 」的巨型直幡昨午已被消防拆除，漁護署指會調查事件。(網上圖片)
上巨型標語，內容包括「 我要真 普選 」 、 「 CY下台 」等。
立法會外仍有帳篷 漁護署稱會調查事件，又透 露早前移除的同類條幅屬於證物， 故仍由署方保管。署方又重申， 任何人未經許可，不得在郊野公 園或特別地區內展示任何標誌、
告示、海報、條幅或廣告宣傳品。 若有足夠證據，會提出檢控。 另外，昨仍有約60個帳篷擺 放在金鐘立法會道及添美道的行 人路兩側。有佔領者表示，他們 擁有示威集會權利，又認為已留 下中間通道方便出入，相信不會 對其他市民造成影響。在場警員 亦沒阻止及要求他們撤離。
資料圖片
身兼港區人大代表的譚惠珠 又認為，張榮順是希望港人加 深認識《 基本法 》中有關「 一國 」 的條文。中國社科院法學所副 所長莫紀宏亦認為，港不應只 說《 基本法 》而不談憲法，港人 對《 憲法 》認識不夠深。特首梁 振英則說，政府過去一直不遺 餘力向社會推廣《 基本法 》 ，冀 港人能全面地認識有關內容。 另內地官媒《 人民日報 》指 港人要放下對內地的成見，若 深層心魔不除，前路難行。
CY「表現失敗」 林鄭民望再新低 ▲袁國強重申，任何人都要守法。
▲民陣將收集警員涉暴的個案。(蔡家緯攝)
名正義聯盟成員昨到灣仔警察總 部捐出物資，為警隊打氣。 民陣則說，即使警方在清理 金鐘及銅鑼灣佔領區表現克制， 但大眾亦不能忽視警方在佔領期 間的其他暴力執法行為，故民陣 會建立「 雨傘警暴資料庫 」 ，收集 ▲團體為警送上物資打氣。(黃賢創攝) 警員涉暴的個案。
民調 港大民意研究計劃本月訪 問千名市民，發現特首梁振英 的最新民望為39.7分，屬「 表現 失敗 」 ，亦較上次調查跌5分， 是他上任以來第二低分數。另 「 政改三人組 」的政務司司長林 鄭 月 娥 僅54. 8分，跌 兩 分，再 創任內新低。最高民望的司長 為財爺曾俊華(55.9分)，局長是 食衞局的高永文(81.4分)。
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新聞
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設HKTV Shop賣劇產品 港視又稱劇集播出後市場反 應正面，特設 HKTV Shop 出售 劇集產品，包括《 選戰 》海報、 明信片及語錄珍藏筆記本，暫 只供預訂。網站本月17至23日 亦提供15% Mall Dollars回贈優 惠，下次購物時可當現金使用， 變相享85折優惠。試業期間， 港視會推出限量優惠，如首天 以4, 380元 發 售 價 值7, 036元 的 Xbox套裝，限售10套。
全球互聯網搜 尋器Google公布今 年香港熱門搜尋排 行榜，結果上月正 式開台的港視「 HKTV 」榮登「 熱 門關鍵字 」及「 本地議題 」搜尋排 行榜首位。佔領行動關鍵人物之 一的學聯秘書長周永康，則成為 「本地時事人物搜尋」排行榜第一。
時事 人物
港視發牌風波引起全城關注， 令「 HKTV 」於 今 年 Google 香 港 「 熱門關鍵字 」搜尋排行榜力壓蘋 果公司推出「 iPhone 6 」排第1、 「 世界盃 」只能排第3；早前失蹤 及遭導彈擊落的「 馬航 」排第4。
吊船強風下搖擺 兩工人無恙 驚險 一男一女外牆玻璃清潔工人 昨晨11時乘吊船在觀塘道亞太中 心20樓高空清潔，豈料遇上強風 令吊船左搖右擺，撞破玻璃幕牆， 兩工人緊握吊船扶手呼救，保安 員報警，其後兩人自行操作吊船 返回地面，幸無恙毋須送院。
四成僱員加班9粒鐘
「 689 」搜尋排第7 「 HKTV 」亦在「 本地議題 」搜 尋擊敗「 佔中 」排榜首， 「 平機會 」 及「 PopVote 」排第3及4；「 689 」 排第7；「 催淚彈 」排第10。 至於今年 Google「 本地時事 人物 」搜尋排行榜，多名在佔領 行動的關鍵人物順利打入十大； 周 永 康 排 第 一，有「 學 民 女 神 」
吊船成功返回地面 ， ▼ 兩名工人無恙 。
平台 啟播近一個月的香港電視 昨宣布推出新業務，其網購平 台今起試業，15間商店率先推 出，包括Xbox、L ’Occitane、 H2O、廣生堂等，其後陸續加 入更多商店，目標是下月推出 整個網購平台，屆時將有多達 333個本港、日本及韓國品牌。
谷歌搜榜周永康冠 周 永 康 右( 及) 岑 敖 暉 ，在 佔 領 行 動 擔 當 重 ▲ 要角色 ，令他們在網上人氣急升 。︵ 資料圖片 ︶
港 視 推 出︽ 選 戰 ︾語 錄 ▲ 珍藏筆記本 。︵ 港視圖片 ︶
港視網購今試業
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▲港視主席王維基（ 資料圖片 ） ▲李偲嫣（ 左圖 ）及黃之鋒。（ 資料圖片 ）
之稱的前學民思潮成員周庭及學 聯副秘書長岑敖暉分別排第2及3。
圖 ，則 分 別 進 佔 第5、8及9位 。 正義聯盟的李偲嫣則排第4。 另冀公眾關注肌肉萎縮症脊 「 佔中 」人物入十大 髓側索硬化症(ALS)，在網上掀起 ，則屈 至於學民思潮召集人黃之鋒、 淋冰籌款潮的「 冰桶挑戰 」 「 佔中 」三子之一戴耀廷，以及年 居「 世界盃 」及「 馬航 」之後，在 初遇襲的《 明報 》前總編輯劉進 「 國際議題 」搜尋榜排第3。
每周 工聯會職業安全健康委員 會4至8月 訪 問916名 在 職 人 士， 68%稱每周工時逾44小時，36% 每周超時工作逾9小時，另約40% 擔心「 飯碗不保 」 。委員會副主任 葉偉明稱，這反映員工工時愈長、 壓力愈大，建議政府將工作導致 的精神勞損納入職業病保障範圍， 並盡快就標準工時立法。
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▲本港昨晚天氣顯著轉冷。(黃建通攝)
天氣凍發寒冷警告 氣溫 受一股強烈冬季季候風影 響，本港天氣顯著轉冷，天文 台昨發出寒冷天氣警告，入夜 後市區氣溫更降至約10度，新 界再低兩、3度。民政事務總署 傍晚在各區開放12間臨時避寒 中心。預料今日天氣繼續寒冷， 最低10度，最高15度。
貿發局稱港出口 無被佔領影響 增長 貿發局研究總監關家明說， 本港目前出口未有直接受佔領行 動影響，沒因佔領導致取消訂 單，出貨進度及海外買家採購 習慣亦未見受影響，但買家習 慣即使有影響，亦需數月才會 反映出來。貿發局預計本港今 年出口總值增長4%，明年料增 長3%，貨價基本保持不變。
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旅發局今年將繼續舉行煙火除夕倒數活動， 並會加入彩虹及圓形煙火 。 旅( 發局提供 )
無懼「鳩嗚」除夕倒數
旅遊發展局昨 公布，今年會如常 在維港兩岸舉辦煙 火 除 夕 倒 數 活 動， 將有8分鐘煙火表演，更會放至最 高300米，並 加 入 彩 虹 和 圓 形 煙 火，寓意新一年充滿希望和圓滿。
維港 煙火
旅發局總幹事劉鎮漢昨稱， 活 動 耗 資1, 300萬 元，跟 往 年 相 若，會在除夕當晚11時開始，大 會每15分鐘放發一次「許願流星」 ， 流星共有4款，象徵不同的意思。
時代廣場擬棄倒數
除夕發許願流星 灣仔會展外牆更首設有高清 屏幕，手機應用程式LINE 的卡通 人物，會透過大屏幕跟市民互動， 以帶動氣氛。尖沙咀文化中心一 帶亦會有噴雪機，營造飄雪效果。 會否擔心「 鳩嗚團 」遊走？劉 鎮漢直言初時擔心有人會乘機在 放煙花時搗亂，但除夕是港人普 天同慶的大日子，決定續辦。 旅發局節目及旅遊產品拓展 總經理洪忠興說，局方已跟警方
▲劉鎮漢 (資料圖片)
就當日安排商討，警方承諾會派 足夠人手維持秩序。 因佔領行動，旅發局指10月 至今在內地的旅遊宣傳幾近停頓， 隨着佔領結束，會即加緊推廣旅 遊，擬與業界到訪東南亞等向當 地業界解釋，香港已回復正常狀 態，並會將過去兩個月未用的資
已 舉 辦20年 資料圖片 除夕蘋果倒 數(圖)的時代 廣 場 ，今 年 傳出為免引 來「 鳩 嗚 團 」 ，將 取 消 倒 數 活 動。食環署已證實收到時代廣 場主動撤回有關牌照申請，時 代廣場則未正面回應確認取消。 源，於 明 年 首 季「 傾 囊 而 出 」宣 傳，冀盡量吸納農曆新年假期客 源，並為暑假檔期鋪路。
▲立法會昨進行火警演習。(蔡家緯攝)
葉建源助理困立會 意外 立法會昨午進行火警演習， 大樓內450人共用了11分37秒到 達添馬公園集合，消防局認為屬 表現理想。教育界議員葉建源的 助理沈偉男說，走火警時其職員 證未能打開大樓9樓的後門，擔心 一旦真發生火警會「 一鑊熟 」 。立 法會秘書長陳維安稱會跟進。
佔領區清場後 空氣質素變差 候判 健康空氣行動前日及昨日到 3個前佔領區包括中環、銅鑼灣及 旺角，探測清場後佔領區空氣污 染 質 素，與10月1日 被 佔 領 時 比 較，發現3區清場後的 PM2.5( 即 微細懸浮粒子)水平較清場前大幅 上 升，高 出42. 3至83. 3%。組 織 冀市民反思， 「 正常生活 」是否等 於塞車和吸廢氣。
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50蜈蚣掟入公司 葵涌打磚 坪街麗晶中 心一間貿易 公司在昨午 12時 許，被 一 名 男 子 在 門 前投擲裝有近50條蜈蚣的 玻璃瓶，玻璃瓶應聲破碎， 瓶 內 的 蜈 蚣 隨 即 四 散，有 部分長達5吋，職員立即報 警和向管理處求助。
驚恐 襲擊
管 理 處 接 獲 通 知 ，隨 即 偕 同 清 潔 工 人 到 場，他 們將蜈蚣逐一捉入紙箱內， 及 後 滅 蟲 公 司 亦 到 場，用 殺 蟲 水 噴 殺 蜈 蚣，直 至 確
▲被擲入公司的蜈蚣部分散落在紙箱，更長達5吋。
保 牠 們 全 部 死 亡，才 放 入 垃圾袋棄置在大廈垃圾房。 另外，為防蜈蚣竄入其 他的公司，管理處人員再用 膠紙密封其他公司的門罅， 和噴灑殺蟲水。
職員稱沒有與人結怨， 事發前曾有人按門鐘，但出 門 又 看 不 見 任 何 人。警 員 翻 看 閉 路 電 視 後，發 現 兩 名可疑男子曾在大廈出入， 將案列作「 滋擾 」案。
衞生署籲停用兩潤膚膏 一名37歲男子使用「 金 蘋果療膚甘露(3號)潤膚膏 」 後，肝 功 能 出 現 異 常。衞 生 署 調 查 後，從 天 水 圍 一 個零售攤位購買相關產品進 行化驗，驗出「 金蘋果療膚
甘 露 ( 3號 ) 潤 膚 膏 」及「 金 蘋果去痘甘露(8號)潤面霜 」 政府新聞處 （圖） ，含 有 第 一 部 毒 藥 和 抗生素，產品並沒有註冊。 名 男 子，涉 嫌 非 法 售 賣 及 衞生署昨聯同警方搜查 管 有 第 一 部 毒 藥、未 經 註 天水圍一零售攤位，拘捕一 冊藥劑製品和抗生素。
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▲打唐狗內容令網民感不安。
余仁生廣告被批 妖魔化唐狗 爭議 中藥行余仁生推「 一念仁 一世界 」廣告，但打唐狗內容被 網民痛斥，指妖魔化唐狗咬人， 呼籲罷買。通訊局收逾500投訴 指廣告令人不安、誤導和有虐 畜之嫌。愛護動物協會表示極 度遺憾，要求停止播放。余仁 生回應承認創作上有不足，會 修改內容令信息更清晰。
自願醫保或令 醫療保費大增 憂慮 自願醫保計劃規定現有疾 病必須受保，投保第四年可以 全數索償。保險界立法會議員 陳健波擔心屆時多人要求索償， 保費或會大幅增加。醫學會會 長史泰祖也擔心保費增加。
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News
單車意外假日三倍
聖誕假期將至， 不少港人都會趁假 期相約好友踏單車， 但單車意外亦不時 發生，傷及頭頸，嚴重更可變植 物人或死亡。雅麗氏何妙齡那打 素醫院聯同威爾斯親王醫院表示， 假日單車意外多於平日三倍，加 上近年入院個案數字有上升趨勢， 呼籲市民踏單車時要佩戴頭盔等。
陳錦輝攝
要有 裝備
兩間醫院的數據顯示，單車 意外由03年至今升近七成，在眾 多交通的傷亡人數排第四。逾一 半意外發生於熱門地點如大埔和 沙田。截至本月10日，因相關意 外住院人數較01年增加115%。
交通傷亡排第四 數據又顯示，逾六成傷者頭 部和頸部受傷，近四成個案涉及 腦、神經創傷；嚴重者更可變植 物人、傷殘，甚至死亡。 威爾斯親王醫院急症科顧問 醫生鄭志雄表示，傷者頭部先落 地的情況普遍，頭部或頸部受傷
黃賢創攝
▲陪審團退庭商議後仍未有裁決。
許案陪審今續商議
神經線同腦部康復都非常緩慢，甚 至有啲受傷唔能夠康復。 (鄭志雄醫生) 往往可造成永久傷害， 「 神經線同 腦部康復都非常緩慢，甚至有啲 受傷唔能夠康復。」
陳錦輝攝
兩男禁錮女子罪成
假日人多更需警覺 為減低意外造成的傷害，院 方建議市民佩戴頭盔、護㬹和護 膝。院方又指受傷個案中，絕少 人佩戴頭盔，上周因單車意外而 骨折的林嘉勳，亦是其中之一， 當時他只配備手套，認為防護裝 備會有助保護市民。 每周都會踏單車的林先生， 留意到不少意外是因市民逆線、
待決 前政務司司長許仕仁等人涉 貪案，陪審團昨第2天退庭商議， 仍未有裁決，需要繼續在法院留 宿，今早繼續商議。法官昨早指 示陪審團毋須急於達成裁決，可 用盡所有時間，日前他要求9名陪 審員盡力達成一致裁決，否則亦 要以7比2或8比1大比數決定，被 告控罪是否成立。
▲假日不少市民喜歡去踏單車。
切線或追逐時發生。雅麗氏何妙 齡那打素醫院行政總監鄭信恩醫 生則提醒市民，要時刻保持警覺 並遵守交通規則；假日人多擠迫， 不論新手或具經驗的車手，均需 特別注意落斜或不平的路面。
候判 一名欠下300元撲克牌賭債 的 女 子，今 年6月 到 友 人 家 還 款 時，遭兩名29歲及33歲男子禁錮 近12小時，其間更被出言恐嚇、 毆打及要求額外賠償5,000元。兩 男被控非法禁錮、勒索、刑事恐 嚇及襲擊傷人罪，法官昨判兩人 罪成，還押至周五判刑。
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沈校長會錯意 自拍訴瘀事 中大圖片
要數全港大學 校長受歡迎程度，相信中 大嘅沈祖堯敢認第二，都 怕唔會有人認第一啩，連 一班中大同學都叫佢做祖 堯BB，成日捉住佢影相 ！ 但祖堯BB前日就喺fb 自揭慘被同學仔請「 食檸 檬」 ，件事仲畀中大校友、 前商台DJ Leo公開咗 ！ 祖堯BB喺fb度話，早 前行過新亞書院嘅「 合一 亭 」嗰陣，發現有兩個同 學仔望咗自己一段時間。
▲沈校長成日畀學生拉住影相㗎!
畀同學仔集郵到慣嘅祖堯 BB，就「 坐定粒六 」咁估 嗰 兩 位「 粉 絲 」肯 定 想 同 自 己 影 相，仲 心 諗：「 快 過來啦，唔係我就走啦！」 點知祖堯BB今次真係 唔係同學仔心中條蟲囉！ 兩位同學仔居然同祖堯BB 講：「 校長可唔可以幫我 哋影張相啊？」仲隨即將 手 機 畀 祖 堯 BB 揸 ！慘
▲Leo公開咗沈校長嘅自拍照。
「 食檸檬 」嘅祖堯 BB 就呻 話：「 唉真丟人！」唯有自 己事後自拍一張算啦！
陳太去街市畀人「 問候 」
▲陳太話中國唔能夠單方面指 《 中英聯合聲明 》失效。(黃啟安攝)
天氣愈來愈凍，好多人都會打邊爐，貪佢方便 又快捷嘛！前政務司司長陳方安生噚日都有去灣仔 街市買靚料打邊爐，同一家人暖笠笠咁食番餐。講 起去街市，陳太就話，近期試過喺街市畀人用粗言 穢語指住「 問候 」 ，仲話佢做咗咁耐人都係第一次！ 成日笑到四萬咁口嘅陳太話冇唔開心，但不禁想起 當年選立會去建制派地頭北角造勢，都唔會畀人咁 當街「 問候 」 ，所以覺得社會依家好撕裂囉！ (逢周三及周五見報)
同「 一哥 」埋單
小念頭
79天的佔 領「 落 幕 」 ， 「龜 縮」個 多 月的警隊「阿一」又出嚟「演嘢」 。一方 面讚班手足專業，話大清場影張合照人之 常情 (咁講，警察畀人撩，用棍兜頭打人 又人之常情喎？ )另一方面宣布，3個月 內，秋後算帳。 「一哥」話警隊喺「佔中」 表現，留畀市民評價，好，就用3分鐘同 警隊算帳，數你7宗罪。 1. 9.28對付手無寸鐵示威者，發放 87枚催淚彈，是合理武力？ 2. 7警將示威者雙手反鎖，拉到暗角 拳打腳踢，係人之常情？ 3. 警員兜棍向示威者頭部直揮，打 到「爆缸」 ，符合警察通例？ 4. 途人行得慢，要畀警司背後兜棍 毆，係途人抵死？ 5. 警察身穿制服，執行任務期間向
今日天氣報告（ 香港 ）
示威者舉中指，為緩和雙方情緒？ 6. 記者舉機從警員背後拍攝，有片 為證，也可被控涉嫌搶槍、襲警，警察 有預知功能？ 7. 當眾高呼拉示威者返警署強姦， 係警員70多天禁慾工作的「補償」？ 佔領運動期間，警方的專業形象被 摧毀，要數錯處，何止7宗，是警方的 訓練不足，令前線警員不懂控制情緒？ 還是警方高層撐「 自己友 」，任由他們 隨己意行？示威者漠視法紀，警員又何 嘗不是。假若法治尺度只落在市民身上， 警員卻有「 人之常情 」的豁免權，真正 摧毀法治的，不是示威者，是擁 有公權力的政府及執法的警隊。 曾處長，靜心思考吓，79天的佔 領運動，警隊是否真的無錯，把 你替同袍開解的理由，放在示威 者身上，又是否說得通？
天氣資料由香港天文台提供
12月17日 星期三 天晴，天氣寒冷 最高15℃ 最低10℃ 濕度30~55％
天氣查詢：187 8200
天文台網址：http://www.hko.gov.hk
12月18日 星期四
12月19日 星期五
大致天晴及寒冷 最高16℃ 最低11℃ 濕度40~75％
密雲，有幾陣雨 最高15℃ 最低13℃ 濕度70~90％
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導航Z世代
「 一哥 」復出 久違了的曾偉雄，一樣的自以為是， 一樣的鷹，只是一點也不英！ 兩個多月前，市民突然佔領金鐘把警 隊殺個措手不及，從高層到前線警員手忙 腳亂。結果發射了87枚催淚彈，把更多人 推上街頭，局勢控制不了之餘還讓警隊成 為眾矢之的，受萬人唾駡。哪個時候曾先 生在哪裏呢？據說他每天都在（或在）警察 總部指揮一切，後來網上還流傳一段內部 講話影片，說他為前線警隊打氣，哽咽的 說「我哋冇做錯」 。可是，他始終不肯現身 面對傳媒，面對公眾，只是躲着。 到7個警察把抗爭者抬到暗角拳打腳踢， 震動全港，作為發言人的許Sir，每天在簡 報會都被追問卻又交不出甚麼有意思的答 案，只不住說會公正調查。
在這樣的黑暗時刻，作為警隊一哥的 曾先生理應勇敢的站出來，承認錯誤又或 是為「手足」解畫，盡力撐住他們。可曾 先生兩件事都沒有做，依然躲起來，讓其 他人捱駡捱批。 好了，到學生發動包圍政總，警隊以 強武力打壓，部分警員更恍如失控般亂棍 追打已倒地及沒有反抗能力的年輕人，有 人被打得頭破血流，有人倒地呻吟。發生 了這樣嚴重的警民衝突，大批市民及部分 警察受了傷，作為警隊首長的不管如何都 該說話了吧！很抱歉，曾先生還是不發一言。 直到昨天，佔領區全部清除，天下太 平了。一哥才施施然出來總結，邀功討勞 一番。這一點也不「英」 ，反而有點走精面 的窩囊！
盧峯
(逢周一至周四見報)
任蘋果日報主筆十多年，寫下幾百萬字評 論，跑過十次馬拉松，最愛 Bowmore18 年威士忌，愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com
隨「几」應變 弱勢，恒生指數失守250天線後，仍沒有任 何反彈迹象。是預期之內，還是意料之外？ 筆者12月15日本欄撰文「熱炒」與「抵 ， 前日完成一項，絕對史無前例，破天 撈」曾預期：「2822和2823繼續『熱炒』 。」事不離 荒的創舉。首先，在太太Eva協助下，揀選 2828(恒生H股ETF)更加『抵撈』 聖誕禮物給「女性好友」 ，但不是1位，而 實，過去兩個交易天，均出現上述情況。 為甚麼H股抗跌力較佳？為何表現較恒 是11位。此外，邀約11位「女性好友」共 進午餐，但不是分開11日，而是一次過約 生指數更好，上文已作分析，暫且表過不提。 齊11位，12人包括自己，同坐一張大圓枱。 當然不可不提，還有一個我曾在電視節目 ：「滙豐控股(5)和渣打銀 還有，11位「女性好友」 ，更是美貌與智慧 上說的「爛Gag」 並重，橫跨股票、外匯、衍生工具的「女神」 行(2888)，向歐美監管機構繳交罰款次數， 較我繳交違例泊車罰款次數還要多，哈哈。」 分析師。 前者的3大指標，一級核心資本充足比 男士們，羨慕又妒忌吧，哈哈。衷心 感謝11位好友拔刀相助，擔任明年年初啟播， 率、股本回報率和成本效益比率，表現只 《都市日報》財經頻道嘉賓。直播時段？節 屬合格，還有受到恒生指數下調個股上限 目名稱？主打內容？暫要賣個關子，一個 比重；筆者8月19日本欄撰文《受惠與受累》 財經節目，網羅城中11位，金融界「女神」 曾提出：「即使中國移動市值明顯高於滙豐 分析師，絕對令讀者和觀眾引頸以待，排 控股和騰訊控股(700)，但由於後兩者流通 系數較高，滙豐控股更是100%，佔指數比 名絕對分先後，根據合照左至右。 左起：林燕玲 (Ruby) 渣打銀行認股證 重亦會更高。目前恒生指數50隻成分股， 銷售部副董事、趙海珠 (Alison) 前新聞主 只有滙豐控股佔比達到個股上限15%水平， 播，曾任職投資銀行及地產發展商、李惠 其他成分股全部低於10%。因此恒生指數個 嫻 (Hannah) 大華繼顯(香港)策略師、黃思 股上限，分階段降至10%，受影響的股份， 則只有滙豐控股。」後者盈利更出現倒退壓 敏 (Jess) 太陽國際金融集團高級分析師。 前排左起：羅湋楠 (Kathy) AMTD證券 力，亞太地區表現疲弱，更要步前者後塵， 及財富管理業務證券分析員、李慧芬 (Stella) 變賣資產套現，最新例子有出售旗下消費 實德財富管理總裁、關萱慧 (Natalie) 金利 者信貸業務附屬機構安信信貸，以及深圳 豐證券助理研究經理、黃智慧 (Trury) 金利 安信小額貸款有限責任公司。 好景當然不會變賣資產，變賣資產當 豐證券研究部經理、陳鳳珠 (Ellie) 申銀萬國 研究(香港)有限公司研究部主管、黃德几 然不會好景。 (Dickie) 金利豐證券研究部執行董事，即是 我自己，哈哈。李韻儀 (Sonija) 金英証券(香 黃德几 (逢周一至周四見報) 金利豐證劵研究部執行董事、加拿大大學同 港)零售研究部副總監、陳蓓敏 (Kitty) 鴻昇 學會首屆「 傑出才俊楓葉獎 」得獎者、傲翔 獎勵計劃理事、高智商人士組織Mensa會 證券資產管理部董事總經理。有興趣的朋友， 員、中華廠商聯合會專業諮詢服務計劃顧 問、中華總商會青年委員會委員、香港股 可到筆者微博或Facebook專頁瀏覽照片。 票分析師協會理事，定期在電視台、電台 金融投資，融入生活，輕鬆暢談，投 及網上電台主持財經節目，並在多份報章 及雜誌撰寫專欄，常獲邀接受中外媒體訪問，同時擔任企業 培訓及投資課程導師，個人著作包括《 投資得機 》。 資得機，敬希讀者，鼎力支持。 wongdickie@kingston.com.hk 噢，真的抱歉，說了大半天「大半篇」 ， https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong 仍在大賣廣告，未入正題。港股近日持續 http://t.qq.com/wongdickie/
一枱「 女 」友？
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恐襲巴校過百人死 巴 基 斯 坦發生血洗 校 園 恐 襲！ 6名槍手闖入 西北部古城白沙瓦一間由 軍 方 主 辦 的 學 校，挾 持 約 500名師生作人質，塔利班 已 就 襲 擊 承 認 責 任，事 件 最少造成130人死亡，另有 120人受傷，死傷者大部分 為 學 童。路 透 社 的 記 者 在 場 聽 到 激 烈 槍 聲，大 批 士 兵到場包圍學校。
亂槍 掃射
塔利班槍手昨晨闖入白 沙瓦一間軍方學校大開殺 戒，5名槍手被擊斃，餘下 1名槍手在一個有60名學生 的班房引爆炸彈背心，現場 曾 傳 出 多 次 爆 炸 聲，未 能 確定爆炸是否由引爆炸彈背 心造成，6名槍手全部死亡。
▲學校師生被救出時血流披面。（ 美聯社 ）
▲停屍間放滿屍體（ 左 ） ，部分即場放進棺木（ 右 ）。（ 美聯社 ）
曾活捉校內的老師及學生， 更 在 老 師 身 上 放 火，逼 在 場 的 學 童 觀 看，但 有 關 報 道仍未獲得證實。
或與馬拉拉獲獎有關 塔利班承認責任 由於擔心仍有學生被挾 持，大 批 家 長 憂 心 如 焚， 嘗試突破警方的封鎖線進 入 校 內。有 報 道 指，槍 手
▲大批軍警到場增援。（ 美聯社 ）
雖然槍手已被軍方擊 斃，但士兵仍然封鎖學校， 追捕可能仍然在逃的武裝分 子。有 專 家 指，襲 擊 有 可 能與巴基斯坦少女馬拉拉獲
▲當局疏散現場一帶學校的學生。（ 美聯社 ）
殺前妻等6人退役軍在逃
▲槍手斯通（小圖）仍在逃，右為警員到兇案現場調查。（互聯網）
美國賓夕法尼亞州 發生槍擊案，警方追捕 35歲退伍軍人斯通，他 涉嫌槍殺6人及槍傷1人 後逃去，死傷者包括前 妻及岳母等一家，相信 事件涉及家庭糾紛。 疑犯斯通是退伍軍 人，曾參與伊拉克戰爭， 周 一 凌 晨3時 許 ，斯 通 先在前妻妹妹住所開槍，
頒諾貝爾和平獎有關。 雖然塔利班發言人表 示，槍手是自殺式炸彈襲擊 者，他 們 已 收 到 指 令，只 會針對軍方人員進行攻擊， 不 會 傷 害 校 內 的 小 童，但 報道指，槍手闖入學校後， 根 本 不 分 目 標，在 校 內 亂 槍掃射，死傷者多為學生， 多 人 情 況 危 殆，死 亡 數 字 可能進一步上升。
槍 殺3人 ，17歲 外 甥 頭 部中槍受傷，他其後分 別前往岳母及前妻住所， 再 擊 斃3人 ，殺 死 前 妻 後，更帶同兩名女兒離 開。警方其後在附近找 到兩人，她們都沒有受 傷。警方指，死者都是 被近距離射殺，正調查 其犯案動機。消息指斯 通與前妻09年離婚，正 爭奪孩子的撫養權。
互聯網
少年股神認亂吹 模擬 美國「少年股神」伊斯蘭（圖） 原來是「 吹神 」！他被指趁午膳 時間炒股勁賺5.6億港元，傳為一 時佳話，但他周一現身公開否認 報 道，稱 的 確 曾 向《 紐 約 雜 誌 》 稱，在 股 票 市 場 勁 賺「 八 位 數 」 金錢，但從事的只是模擬交易， 所賺的錢並非真金白銀。報道出 街後，其父母對他自吹自擂極之 憤怒，稱要跟他斷絕關係。
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再死白犀牛全球剩5頭
美國加州聖地 牙哥動物園一隻罕 有的北方白犀牛， 因年屆44歲高齡而 死亡，令碩果僅存的北方白犀牛， 全球只剩下5頭。
碩果 僅存
該頭白犀牛名為安加利福 ( 圖 )，是少見的北方白犀牛，周 日因高齡去世，遺下其女伴、雌 性北方白犀牛在聖地牙哥動物園。 事實上，野生北方白犀牛早於10 年前已絕種，安加利福死後，全
世界目前僅剩5頭北方白犀牛，另 外3頭居於肯雅動物保護區，還有 1 頭居於捷克動物園。
互聯網
日本麥記薯條供不應求
犀牛角每磅23萬港元 世界野生動物基金會統計， 在 上 世 紀60年 代 ，全 球 仍 有 逾 2,000頭白犀牛，但因屢遭獵殺， 至1984年只剩15隻，雖然在各方 保育下，1993年曾成功令北方白 犀牛的數量增加，但還是逃不過 瀕臨絕種的命運。北方白犀牛的 犀牛角被指有藥用價值，成為盜
互聯網
獵者的目標，他們喜歡駕直升機， 以消音槍及夜視鏡等裝備獵殺白
犀牛。犀牛角在亞洲市場極受歡 迎，最高1磅可賣23萬港元。
糾紛 日本麥當勞因薯仔供應不足， 宣布薯條實施配給制，全國3,100 間分店暫只供應細薯條。麥當勞 指，由於美國西岸發生勞資糾紛， 碼頭工人按章工作，影響薯仔出 口量，令店內貨源不足，雖已空 運逾千噸薯仔及從東岸海運逾千 噸薯仔應急，但仍供不應求。
捨身救人澳兩人質亡
▲咖啡店員工追悼慘死人質，右圖為被殺經理約翰遜。（ 美聯社 ）
澳洲悉尼槍手挾持人質 事 件 ，雙 方 對 峙16小 時 ， 最 終 以 流 血 告 終。警 方 攻 入咖啡店內救出多名人質， 包括槍手共3人死亡，另有 4人受傷。警方指若不及時 採取行動，將有更多人質遇 害，但要經調查後才能確定 兩名人質：咖啡店經理及女 大律師的死亡原因。
互聯網
為 ▼好友擋槍的道森。
49歲 疑 兇 莫 尼 斯 自 稱 是伊斯蘭傳教士，在伊朗出 生，1996年 以 難 民 身 份 到 澳洲尋求政治庇護，聲稱自 己曾為伊朗情報部門工作。 莫尼斯因涉及多宗性騷擾事 件保釋候審，並因謀殺前妻 被起訴。總理阿博特表示，
莫尼斯有使用暴力的前科， 迷戀極端主義，精神狀態不 穩。慘死人質包括瑞士蓮朱 古力咖啡店的34歲經理約 翰遜及38歲女大律師道森。 約翰遜是咖啡店經理，曾試 圖奪去槍手的手槍，保護人 質，最 後 被 擊 斃，道 森 育 有3名子女，在咖啡店對面 上 班。道 森 在 駁 火 時 用 身 擋着懷了孕的同事兼好友泰 勒，讓 對 方 避 過 一 劫，道 森則在送院途中死亡。
好友遇車禍生死也同日 英 國 一 對19歲 的 好 朋 友，湊巧同年同月同日生， 但最終兩人竟遇上車禍，同 年同月同日死。周六清晨， 同齡的高榮及羅杰斯（ 圖 ） 結 伴 到 酒 吧 消 遣，乘 坐21 歲男友人駕駛的跑車回家， 其 間 跑 車 失 控 撞 牆，二 人 互聯網 當場死亡，男司機及另一名 19歲 女 乘 客 受 傷。兩 名 死 生，更 是 一 對 好 朋 友，家 者 同 在1995年6月30日 出 人形容事件是一宗悲劇。
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劉志軍「金主」行賄罰31億 被指是前鐵道 部長劉志軍 「 金主 」 部 的山西女商人丁書 的 苗，其行賄、非法 苗 經營案罪成，昨被北京市第二中 經營案 成 級人民法院宣判，處以監禁20年、 罰 款25億 元 人 民 幣（ 約31億 港 元） 、充公私人財產2,000萬元人 民幣（ 約2,503萬港元 ） 。法院審 理認為，案中「 行賄數額特別巨 大，情節特別嚴重，依法應予懲 處」 。律師稱此案是歷來最大筆個 人罰款。
鐵道 貪案
據起訴書內容，丁書苗，原 名丁羽心，於2007至2010年間， 直接及通過另外數人，向包括「 中 鐵二十局集團有限公司 」等23間
▲案件涉高鐵多個工程項目。（ 網上圖片 ）
網上圖片
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紀委穿避彈衣檢舉 ▲有指丁書苗是劉志軍（ 圖 ）的金主。
企業及其分判商，非法收取超過 30億 元 人 民 幣（ 逾37. 5億 港 元 ） 「 中介費 」 ，以協助他們在57個鐵 路建設工程項目中標，其中丁獲 利超過20億元人民幣（ 逾25億港 元） 。 至於與丁書苗關係密切的前 ▲山西女商人丁書苗行賄、非法經營罪成，被判罰款25億元人民幣。（ 新華網 ） 鐵道部長劉志軍，丁亦在2004至 萬元（ 約5,016萬港元 ） 。 網上圖片 11年間，通過他獲巨額不正當經 濟利益，丁為答謝劉替其「 花錢 歷來最大個人罰款 辦事 」 ，行賄4,900萬元人民幣（ 約 案情透露，丁書苗在2010年 6,125萬港元 ） 。 被捕後，其行賄和非法經營所得 已基本追回。丁被罰款達31億港 索37.5億助23企業中標 元，有北京律師表示，該數額是 此外，丁書苗在2009至10年 歷來最大筆個人罰款。 至於歷來最大筆公司罰款， 間，通過國務院扶貧開發領導小 組辦公室外資項目管理中心前主 是今年9月葛蘭素史克（ 中國 ）投 ▲范增玉被指收賄逾4,000萬人民幣。 任范增玉，獲不正當利益，丁先 資 有 限 公 司（ GSKCI ）因 行 賄 罪 款30億 元 人 民 幣（ 約37. 5億 港 。 後38次 向 范 行 賄，一 共4, 013多 成，被長沙市中級人民法院判罰 元 ）
勇氣 湖南新邵縣建設工程質量監 督站副站長、紀檢委員楊斐（圖） ， 日前向新邵縣紀委實名舉報謝姓 站長，疑因此頻遭電話恐嚇，已 穿避彈衣一個多月。邵陽市、新 邵縣紀委表示，已對被舉報人的 違紀問題立案調查。
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▲佳木斯市的冒牌警察配備警裝。
官媒爆冒牌派出所 離 譜「 新 華 視 點 」記 者 踢 爆，近 日在黑龍江省佳木斯市發現，一 些身穿警服、肩佩警銜的政府機 關保衞人員原來是「 冒牌貨 」 ，甚 至連派出所也是違規私設。
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醉摸胸官中伏 ▲林宗輝（ 左二 ）向陪酒女郎隔衫摸胸，旁若無人。(網上圖片)
▲林宗輝與陪酒女表現親暱。(網上圖片)
中國官場又有不雅照片 流出。大陸網站昨瘋傳一輯 相片，顯示福建一名房產局 副局長在夜總會內，對陪酒 女郎「 又攬又錫 」 ，更旁若無人隔衫撫摸女 郎的胸部。涉事副局長其後迅速向官媒記 者「 解畫 」 ，稱當時被人設局參加飯局，遭 灌醉後拖到夜總會，之後「斷片」忘記一切， 他更直指「 這件事是我們書記參與策劃 」 。
有兩名外地人設局請他吃飯，其間他已被 灌醉，再被拖上車送到夜總會，這時他已 全無意識，醒來後發現已「 人去樓空 」 ，連 帳單也是他付款，他說被「 坑 」了一萬多元 人民幣。 報道中，林宗輝又聲稱，事後被兩名 外地人及黨委記者要脅，因他去年擔任副 局長前，其負責的局內物業工作，由已被 免職的前物業科長管轄，該科長與黨委書 記關係良好，而且一直想調回來，他自己 ，故常受書記 大陸官媒「 新華網 」報道，網站「 百度 被認為是「 佔了前任的位置 」 貼吧 」昨傳出一輯相片，題為「 福州市晉安 排擠。他又稱，被拍下照片後「 如坐針氈， ，但又公務繁忙，故至今未有 區住房保障和房產管理局林副局長的夜生 一直都想走 」 「 我現在去報案，希望司法部門能對 活，令人羨慕 」 ，該26張相中， 「 林副局長 」 報案， 。 面色泛紅，對陪酒女郎表現親暱，一時擁 這件事的涉事人員展開公正調查 」 吻，一時抱住跳舞，更有多張是單手隔衫 半年未報警 撫摸女郎胸部，似乎無視相中其他人。 不過，報道指記者找到與林共事、該 聲稱「 斷片 」不知情 局黨委副書記、紀委書記張明忠，張稱林 ，又稱「 自 「 新華網 」記者其後找到「 林副局長 」 「 在與同事日常往來中風評良好 」 。 林宗輝，他表示照片在今年6月拍攝，當時 己對網民爆料的這一事件並不知情 」
官場 現形
惠警掃毒用海陸空
網上圖片
網上圖片 廣東惠州 市惠東縣出動 近900名警力， 日前在吉隆和 黃埠鎮開展「 雷 霆 掃 毒2014 」 行 動 。除 了 大 量 警 力 ，還 派 ▲惠東警方出動「 航拍 」飛機緝毒。 不幸 陝西一名女子周一跌落渭南 出 裝 甲 車 、清 城區沋河公園人工湖，雖然水深 障車等大型設備，更出動遙控飛機空中盤旋偵查「 航 不 足1米，多 名 途 人 馬 上 救 起 她 拍」 。警方清查逾3,000間出租屋及娛樂場所等，共 （ 圖 ） ，但她最終證實不治。 拘捕71名疑犯。
陝女1米深湖溺斃
南海宗
毛澤東靈異事件
「 中南海保鑣 」係武林高手大家都知， 澤東被增補為中央政治局常委，佢一直當 但有一件關於「 中南海保鑣 」嘅「 靈異事 權到1976年去世為止，前後主政41年！ 件」 ，各位讀者就未必聽過。話說毛澤東 「 8341 」暗藏呢兩個密碼，唔通世事真係 叫 自 己 嘅 警 衛 團 做「 8341 」部 隊，有 人 有 咁「 邪 」？！有 人 話 喺1950年 左 右， 話 ，呢 個「 冧 巴 」十 分 之「 邪 」 。原 來 ， 有位算命先生叫毛澤東咁做嘅；但事實係， 毛 澤 東 係1893年12月26日 出 世 ，1976 毛澤東年輕時有一支舊步槍， 年9月9日 死 亡 ， 「 釘 蓋 」之 時 剛 好 係83 槍上嘅 serial number 原來就 歲！喺1935年1月嘅「 遵義會議 」上，毛 係「 8341 」！
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健康
Health
施太兒子因哮喘而需長期帶備類固醇噴劑以備病發時使用 。 ▲ 旁為梁廷勳 右( 及) 徐國榮 左( 。) 陳( 錦輝攝 )
塵蟎劑治哮喘
塵蟎布滿 家居角落，常 引起哮喘和鼻 敏感，令不少 人的生活受困擾。中大醫學 院與廣州一項突破性研究， 提倡以主要致敏原的粉塵蟎 作免疫療法徹底根治病情， 令患者有望告別隨身攜帶氣 管舒張劑的日子。
免疫 療法
粉塵蟎是常見於哮喘患 者 的 致 敏 原，因 食 用 人 類 或動物脫落的皮屑或毛髮， 故常依附於牀鋪或毛公仔上。 中大醫學院聯同深圳大 學醫學院及廣州呼吸疾病國 家重點實驗室破解粉塵蟎的 基因組草圖，發現8種新致 敏原，當中Der f 24的抗體 只會出現於哮喘患者身上。
港大提供
▲林大慶(中)促請政府加強控煙。
長者煙民嚴重 促加強控煙措施 控煙 港大李嘉誠醫學院公共 衞生學院與衞生署的一項研 究發現，本港每兩名65歲吸 煙長者中，至少有一人死於 吸煙引起的疾病。公共衞生 學院講座教授林大慶促請政 府加強控煙措施，如增加煙 草稅和戒煙服務，以推動長 者戒煙。
一般治療方法如類固醇 噴 劑 或 氣 管 舒 張 劑，均 能 有 效 抑 制 氣 管 炎 症，但 通 常只作應急之用；但中大兒 科學系系主任梁廷勳教授指 出，免 疫 療 法 則 能 治 本， 針對病源徹底消除問題。
免疫療法消除病源 梁 廷 勳 解 釋 ，療 法 以 粉塵蟎製成製劑，以打針、 口服等方式，去誘發人體對 致敏原的免疫作用， 「 見得 多熟悉咗，就會接受咗佢。」 療 程 約 長 兩 至3年，預 計6 至9個月漸見效。 中大生物醫學學院徐國 榮 教 授 指 出，療 法 較 適 用 於 嚴 重 的 病 情、但 用 藥 後 控 制 未 如 理 想 的 患 者。對 於哮喘和鼻敏感皆嚴重者，
▲粉塵蟎為哮喘常見致敏原。
療程產生的副作用如收窄氣 管，則會引起不適。
55度溫水洗被鋪 本港近九成哮喘病童因 粉塵蟎發病。施太9歲兒子 謙謙自小患有哮喘。經皮下 測試發現敏感原主要為塵蟎 後，施太一家人家居習慣轉 變，不許謙謙接觸毛公仔， 亦 常 清 潔 家 居。為 減 少 患 病 兒 童 接 觸 塵 蟎，梁 廷 勳 建議市民以55度以上溫水 清洗被鋪和定期吸塵。
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健康
Health
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骨質鬆可致命 降膽固醇藥的「魔咒」？ 健康情報
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謝潤鈿呼籲 ， 骨質疏鬆症患者要正 視問題 。
骨質疏鬆 不是罕見疾 病 ，很 多 人 都忽視其嚴 重 性。國 際 骨 質 疏 鬆 基 金 會的數字顯示，每3位50歲 以上的婦女，當中就有1人 是骨質疏鬆症而導致骨折， 香港更有約一半更年期後的 婦 女 患 有 骨 質 疏 鬆 症，醫 生呼籲患者必須正視問題， 否則最嚴重可導致死亡。
容易 骨折
﹁ ▲造 骨 促 進 劑 ﹂可 幫助重建骨骼 。
骨質疏鬆症可以是毫無 徵 狀，病 人 到 骨 折 才 知 患 病。研究指出，每5個脊椎 骨折的女士，當中會有一人 在一年內再度骨折。脊椎骨 折更會增加身體內其他部位 骨折的可能，例如髖骨骨折 達 兩 倍，前 臂 末 梢 部 位 骨 折則升至一倍，長遠來說， 死亡的可能亦會增加至8倍。 骨科專科醫生謝潤鈿表 示，脊椎骨折不只會令其他 部 分 骨 折，更 會 影 響 患 者
生活， 「 患者日常生活嘅小 舉 動，例 如 向 前 彎、左 右 扭 動、咳 嗽 同 打 噴 嚏，都 會 骨 折，而 且 仲 會 威 脅 患 者健康，好似係脊柱畸型、 行動不便、肺功能下降等， 大大影響生活。」 物，包括「仿保骨素」及「造 骨促進劑 」 ，由於藥物是經 打噴嚏可致骨折 皮下注射進入患者體內，故 謝潤鈿提醒長者不要誤 不會造成食道潰瘍和腸胃不 以 為 背 痛、駝 背 和 身 形 變 適。較 嚴 重 的 患 者 則 可 考 ，它 得 矮 小，是 骨 骼 系 統 退 化 慮接受「 造骨促進劑 」 的 正 常 現 象，因 為 這 可 能 會令骨骼組織的生成作用大 於 溶 蝕 作 用，從 而 提 升 新 是骨質疏鬆症的警號。 在治療方面，針劑藥物 骨 生 成 的 速 度，可 以 有 效 是治療骨質疏鬆症的常見藥 重建已流失的骨質。
前幾天，周太太陪伴周先生來配降膽 藥前和有需要時抽驗即可。當然，若病 固醇藥，這次覆診醫生繼續為他處方他汀 人出現肝中毒的症狀，如異常疲乏無力、 類藥物 (statin)，但劑量比之前增加了一倍。 小便變黑、黃疸等，應立即求醫。 藥劑師道：「 其實，無論服用任何劑 周太太似乎有點擔心：「這些降膽固醇藥 是否一輩子都不可停藥？一直吃下去，身 量的降膽固醇藥，注意飲食和運動本身 體適應了，分量豈不是愈吃愈高？他已經 都是必需的。血中的壞膽固醇時刻都有 機會沉積於血管壁內，令血管變窄，為 連續服藥三、四年，不怕有副作用嗎？」 病人之所以要持續服藥，是因為高膽 你日積月累患上冠心病、中風等心血管 固醇是慢性病，而且藥物會被身體轉化和 疾病的風險，請你相信醫生處方的劑量， 自然排出，一旦停藥，血中膽固醇水平 不要自行減藥。」 看到周先生和太太都陷入沉思，藥劑 便會逐漸「 打回原形 」 。身體對降膽固醇 藥不會產生適應或依賴，劑量是根據病情 師把話題一轉：「 你們剛才又在樓上飲茶 和整體風險作調整的，而出現副作用的機 吧？吃了甚麼？」兩人點頭，原來他們習 慣早餐到茶樓吃點心和盅頭飯。藥劑師 會與服藥「 年資 」沒有明顯關係。 「 不過聽說他汀類藥物挺傷肝的，就 試探完畢，打趣地朝着周先生的肚腩說： 讓我繼續之前的劑量吧。這次壞膽固醇上 「 中央肥胖明確地會增加患糖尿、脂肪肝 『 毒性 』絕對 升，我想是因為最近較多應酬，往後我 和各種心血管疾病的風險， 吃清淡些不就可以嗎？」周先生和不少患 比大部分藥物高得多，其實這個大肚腩才 是真正的『 魔咒 』啊。不要再只說不做了， 者都有類似想法。 無疑，他汀類藥物可能會令肝酵素 試試少些在外用餐，趁天氣好做多點運動； 上升，但回顧十多年的研究數據，每年 冬至、聖誕和新年將至，全家人也要陪 一百萬名病人只有一位會真正出現肝衰竭。 周先生吃得健康點啊！」聽罷， 由於他汀類藥物對肝臟造成永久傷害的機 周先生和太太相視而笑。 會極低，美國食物及藥物管理局亦不再 王潔婷 要求定期抽驗病人肝功能，只需開始用 屈臣氏註冊藥劑師
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Finance
上證綜指
恒生指數
成交金額
4,927.16億人民幣
912.4億港元
收報
3,021.52點
22,670.5點
升跌
▲68.1點（ 2.31% ）
▼357.35點（ 1.55% ）
滬股通
港股通
市況行情 人民幣 / 港元1.2524
歐元 / 港元 9.6883
英鎊 / 港元 12.174
加幣 / 港元 6.6624
澳元 / 港元 6.4024
日圓 / 港元 0.0664
紐約期油 54.4美元 ▼1.51
黃金 1,201.5美元 / 盎司 ▼5.7
)
環球股市昨普遍向下，惟內 地股市回勇，擺脫近日悶局。滙 豐中國12月份 PMI 表現欠佳，市 場憧憬放寬政策，加上金融、鐵 路及資源板塊帶動，滬深兩市先 跌後回升，尾市升勢轉趨凌厲， 以近全日高位收市。其中滬指收 升2. 3%，收 報3, 021點 ，創44個 月收市新高；深指亦升1.6%，報 10, 668點 ，兩 市 成 交7, 928億 元 人民幣。滬港通則繼續淡靜，其 中南下資金僅3.92億元人民幣，
滬港通運行情況
額度餘額（ 人民幣 ） 116.82億元（ 已用10.1% ） 101.08億元（ 已用3.7% ）
中( 新社
中港股市昨天 表現嚴重背馳，俄 羅斯盧布等新興國 家貨幣急挫，加上 油價下跌，拖累歐美股市周一普 遍向下。恒指昨天跟隨低開150 點後跌幅擴大，雖然內地股市造 好，滬指更重上三千點大關，但 港股未能受惠，恒指午後一度插 水386點，最終以近全日低位收 市 ，報22, 670點 ，大 跌357點 ， 大市成交額回升至912.4億元。恒 指已連挫四日，累積蒸發854點。
受重磅股拖累 ，恒指昨天再跌 。 ▲
港股四連挫滬指又破頂 走勢 背馳
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財經
北上資金亦只有13.18億元人民幣。 港 股「 唱 反 調 」尋 底 ，恒 指 失守二萬三點關口，觸及牛證重 貨區，全日91隻牛證被「 打靶 」 ， 其中恒指牛證佔54隻。50隻恒指 成 分 股 中，只 有3隻 上 升，重 磅 股更全線偏軟。
油股插水 航空股揚 滙控 (005)「 六連跌 」再插逾 2%，中移動 (941) 及友邦 (1299) 分別軟1.4% 及2.1%；騰訊 (700) 股 價 失 守110元 ，挫3. 5% 至108 元 。國際油價創五年半新低，三
大油股捱沽，中石化(386)、中石 油 (857) 及中海油 (883) 跌幅介乎 1.7%至3.4%。相反，受惠的航空 股 向 上，國 航 ( 753)、東 航 ( 670) 及南航(1055)升1.8%至5.1%，惟 國泰(293)微跌0.5%跑輸。 A股回升，中資保險股和券商 股向上，平保(2318)及太保(2601) 漲1.6%及3%；海通證券(6837)及 中信証券 (6030) 更大升逾6.3%。 個股方面，藍鼎(582)以 8.7億購韓 國博彩業務，復牌飆48.9%；發改 委公布批覆北京建設新機場，刺激 首都機場(694)升10.4%破頂 。
A股波動輪商 「損手」 近日大陸股市急升，輪證發 行商無奈「 損手 」 。渣打(2888)香 港認股證及牛熊證銷售主管翁世 權表示，最近 A 股整體走勢較為 波動，令相關 ETF 產品在場內場 外較難作出對沖，預計發行商本 月會在相關產品錄得虧損。他展 望市場來年首季會更為波動，並 估計國指及 A/H 股的衍生產品表 現會較活躍。
港輪證成交額居首 翁世權透露，本年至今的整
體輪證日均成交額為130億，按 年微升2%，佔大市總成交19%。 受大市成交上升影響，輪證佔比 連續第三年下跌，但截至11月底， 本港輪證總成交額達2.96萬億元， 穩居全球第一，預計未來一兩年 仍難有市場可挑戰本港地位。 另外，對於市傳退出輪證市 場約3年的德銀將捲土重來，他認 為本港輪證市場的投資者已有慣 性，將窒礙發行人加入市場，但 認為有更多發行人出現，對市場 長遠發展有利。
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Finance
財經
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瘋狂加息盧布仍瀉 國際油價跌勢不止，或 引爆新興市場新一輪金融危 機。昨天歐股開市早段，紐 約期油失守每桶55美元關口， 而布蘭特期油亦自09年以來首次跌穿每桶 60美元水平。雖然俄羅斯央行出手大幅加 息6.5厘後，一度止住當地貨幣盧布匯價跌 勢，單日曾反彈近9%，但隨後再次急瀉， 每美元兌盧布高見73水平，反映盧布再度 插水近一成。
新興 危機
盧布急挫，促使該國央行於當地時間 周 一 晚 上 宣 布 大 幅 加 息，將 指 標 利 率 由 10.5%上調至17%，創16年以來最大加幅， 而回購利率亦由11.5% 升至18%，以紓緩 盧布持續貶值的壓力，但效果一日內已被 「 秒殺 」 。有分析認為，俄羅斯央行的最新 動作可以抑制通脹，但可能會造成其他麻 煩，例如引致商業和個人信貸環境進一步 收緊，拖累實體經濟。
今年匯價插水逾半 自今年初以來，盧布對美元的匯率已 貶值逾半，主要原因包括原油價格下跌、 烏克蘭危機導致西方制裁，為當地經濟造 成巨大壓力，促使市場看淡盧布前景。 然而，油價仍然未止跌，昨天歐洲股 市開市初段，紐約期油跌穿每桶55美元關 口，曾見54.6美元，而布蘭特期油更5年來 首次失守每桶60美元，低見59.6美元。歐 洲股市昨早段表現波動，俄股曾急跌近4%， 而英、法、德股市均表現反覆，其後與俄 股齊回穩。在本港上市的俄羅斯相關股份 昨天亦急挫，其中俄鋁 (486) 跌近5%，收 報4.62元，XBD俄羅斯ETF更插水9%。 油價急挫的連鎖反應，更燃燒到其他
敏碩投資Flipboard
電視股兩佳選 近期內地消費動力未全回勇，但於中 國從事產銷自主品牌的電視生產商，隨着 高端電視漸成市場主流產品，帶動業務復 甦，刺激股價持續上揚。創維數碼(751) 上月公布中期業績優於預期，期內產品平 均價格雖按年下跌近15%，銷售收入下降， 惟毛利率仍可穩定上升，主因集團調整產 品銷售結構，減少外購電視機模組，改為 自行生產，控制成本得宜所致。 現時集團的超高清4K雲電視，於內 地的銷量按年升逾1.8倍，至近68萬台， 佔本土銷售比例約13%，而雲端電視的銷 量則達到186萬台，其比重接近37%。由 於下半年為農村銷售旺季，集團自本季起 推行「 4K 下鄉 」活動，使該項產品銷情 出現明顯轉變，加上旗下子公司向中糧 地產出售深圳地皮，代價已於上月全數
▲俄羅斯盧布兌主要貨幣均顯著向下。(美聯社)
新興市場貨幣。另一依賴原油出口收入的 土耳其，該國貨幣里拉匯價亦創新低，每 美元兌里拉最近曾高見2.39，反映里拉下 挫；至於印度盧比亦創13個月以來新低， 每美元兌盧比曾升至63.5437。
土耳其印度亦受累 市場憂慮亞洲金融風暴重臨， 《 彭博 》 比 較1998年 與 現 時 情 況，指 當 時 紐 約 期 油由1997年高位的每桶26.62美元，跌至 1998年 的10. 72美 元，一 年 內 急 挫60%， 而今年油價已由6月中高位回落近48%。當 年泰銖及馬幣等貨幣急瀉，現時新興市場 貨幣亦然；加上美國聯儲局於1990年代起 連環加息，市場則預計聯儲局明年步入加 息周期。 不過，現時發展中國家貨幣匯率波動 增加，與當年固定機制不同；而外匯儲備 亦較多，有助抵抗金融市場波動。
收回，料於下半年入帳為業績帶來驚喜， 配合集團未來將繼續推動企業互聯網轉型， 把硬體產品做好增加利潤，並開發新產 品和提升後台營運能力，發揮協同優勢， 後市可予看俏。 另 一 方 面，同 組 TCL 多 媒 體 ( 1070) 亦預期將扭虧為盈，集團自上季起毛利 率顯著改善，由去年同期的16% 增長至 22%，同比增長6個百分點，經營業績同 比增長13%，表現可取。 集團於期內共推出14款新產品，走 大 屏 幕 、超 高 清 、智 能 電 視 機 和 續 以 TCL愛奇藝TV+為主線，主攻家 庭 娛 樂 電 視 機 新 概 念 ，透 過 視 頻 、遊 戲 、教 育 、生 活 平 台四大智 黃敏碩 (逢周三見報) 能服務平 康宏証券及資產管理董事，應屆註冊財務 台布局發 策劃師協會會長，參與港股投資及基金策 略分析工作，先後於銀行、證券行及上巿 展，前景 金融機構任職，主要負責投資管理及研究 分析工作，亦經常為本地報章專欄及於多 吸引。 個電子媒體發表巿場評論。
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Finance
財經
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兩新股暗盤瀉
今早再有 兩隻新股掛 牌，其中亞洲 大型殮葬服務 商富貴生命(1438)接獲50.7 倍超額認購，啟動回撥機制 後，公開發售股份將增至相 當於全球發售股份的40%， 一手中籤率達100%；該股 雖以下限3元定價，但其暗 盤 昨 天 插 水22. 7%，收 報 2.32元，每手1,000股未計 手續費勁蝕680元。
表現 走樣
▲大連萬達晉身今年本港新股「 集資王 」 。(資料圖片)
至於同樣今日掛牌的內地連鎖火鍋店 呷哺呷哺 (520) 公開發售僅超購約3.1倍， 每手中籤率100%，以4.7元中間定價，集 資約10.01億元。據耀才交易場資料顯示， 該股暗盤同樣插水，收報4.5元，較招股價 低4.3%，每手蝕100元；而該股在輝立交 易場的暗盤價亦軟1.9%，收報4.61元。
大連萬達傳中上限定價 另外，據外電報道，由大陸富豪王健
林持有的大連萬達(3699)公開發售超購逾4 倍，因應市場反應未算十分熱烈，公司考 慮只以招股價的中上限48元定價，令集資 額由 297億元的上限縮至 288億元，但仍 力壓中廣核(1816)成為今年「 集資王 」 。 不過，並非每隻新股的招股反應均理 想，網遊公司藍港互動(8267)宣布或會縮 減全球發售規模，公司因此可能發布招股 章程的補充招股章程，或會引致上市時間 表稍為押後。
東亞斥60億 購安信按揭貸款 渣打集團(2888)出售旗下消費信貸業 務安信信貸及深圳安信小額貸款，最終由 香港中旅金融牽頭的財團成功奪得。不過， 渣打並沒有公布售價，而東亞銀行(023)表 示，將斥資60億元購入安信按揭貸款組合。 渣打公布，是次買方由香港中旅金融 控股牽頭，當中投資者包括澳洲Pepper及 York Capital。然而，收購完成後，安信按
揭貸款組合將售予東亞，而東亞發通告表 示，是次收購價約60億元，相關按揭資產 截至6月底止的帳面值約59億元，即東亞 以略高於1倍帳面值，購入相關按揭資產。 集團表示，收購有助增加本港資產，以及 有助引入新客戶。 不過東亞股價昨天跌1.3%，收報29.5 元；而渣打則軟1.7%，收報109.5元。
玲機一觸
資金流入騰訊、滙控認購證 港股昨天進一步下跌，恒指最多曾跌 386點至22,641點，全日收報22,670點， 跌357點，跌幅1.6%，成交912.4億元， 單日增加33%。藍籌股滙控(005)和騰訊 (700)昨天再跑輸大市，但從即市觀察， 昨天持續有資金流入滙控和騰訊認購證。 騰訊是昨天最活躍成交港股，錄得 45億元成交，但股價跑輸大市，跌3.5% 至108元收市。騰訊相關認股證成交同樣 活躍，是昨天第二活躍的認股證相關資產， 錄得約18.3億元成交，單日增加48%， 佔認股證市場約10%。騰訊股價自上周失 守250天平均線後未見反彈迹象，但投資 者近日持續買入騰訊相關認購證，反映投 資者看好騰訊後市表現。 騰訊認購證17058上日收報0.154元， 其 行 使 價108元，2015年12月 到 期，實
際槓桿約4倍。 滙控昨收報72.6元，跌2%收市，連 跌6個交易日，跌至兩年多低位。滙控相 關認股證昨日成交活躍，單日大增93% 至4.3億元，是今日十大成交認股證相關 資產之一。從即市觀察，投資者對行使 價較低、年期較長和兌換比率100的滙控 認購證興趣較高。 滙控認購證14547上日收 報0. 087元，其 行 使 價79. 88 元 ，2015年7月 到 期 ，實 際 槓 桿 約9 林燕玲 (逢周一、三、五見報) 倍。
渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於 各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略， 曾任電視財經主播及記者，綽號「 小飛俠 」
本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員及金管局註冊人 士，並未持有上述股份。本產品價格可急升急跌，投資者可完全 損失其投資。投資前請作風險評估及尋求專業意見。如發行人無 力償債或違約，投資者或無法收回部份或全部應收款項(如有)。
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Finance
財經
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戴德梁行唱起樓價 自 從5月 港 府 微 調「 雙 倍 印 花 稅 」方 便市民換樓 後，樓市氣氛由淡轉好，一、 二手住宅成交量均見回升。 雖然近期樓價指數屢創新高， 但業界仍看好明年樓市發展， 「 大好友 」戴德梁行更預料樓 價升幅最高達15%。
再升 成半
▲美聯布少明(左)預計明年樓市先升後跌。(梁泳儀攝)
戴德梁行的報告稱，受政府「 辣招 」影 響，本年年初樓市交投低迷，2、3月的住 宅成交量創史上新低，只有3,100多宗，比 03年「 沙士 」時期更差。但受惠於政府公 布微調雙倍印花稅，下半年樓市表現「 峰 迴路轉 」 ，一手及二手住宅下半年成交達 36,759宗，較上半年升37%。 該行對明年樓市持樂觀態度，預料用 家 需 求 持 續 增 強，令 樓 價 升 幅 可 達10至 15%，其中中小型單位樓價升幅將會較大， 預計有15%，中型單位樓價則可再升10至 15%，而豪宅的樓價升幅則預料有一成。 該行又預期明年美國不會大幅度加息，即
使加息亦要等到下半年，速度亦不會太快， 因此對明年整體樓市未有太大影響。
美聯料先升後軟 另外，美聯物業預計明年一手樓成交 量可達1.8萬宗，較今年增加約10%，二手 樓成交則升至5.4萬宗，主要由換樓客帶動。 集團住宅部行政總裁布少明認為，明年一 手市場會較活躍，預期有3萬個新盤單位應 市，而買家對中小型戶型需求較大，故明 年上半年樓價可望再升2%至5%，但下半 年受加息及供應增加拖累，樓價有機會錄 得單位數跌幅，整年走勢「 先升後跌 」 。
九肚山洋房盤 冀成「售價指標」 樓價持續高企，一手市 道 暢 旺，除 了 中 小 型 住 宅 外，豪宅亦有新供應，尚家 生活九肚山項目昨天命名為 「 九 肚 山 峰 HIGHLAND 」 ， 共 提 供20座 洋 房，最 快 來 年第二季獲批入伙紙後上載 樓 書，傾 向 以 現 樓 發 售， 集團有信心項目售價有望成 為豪宅市場新指標。
「 東環 」短期內開價 項 目 提 供18幢 兩 層 高 洋房、餘下兩幢為三層高洋 房，實用面積介乎約2,000 呎至約4,000呎，採用三房 至六房間隔，董事總經理方 文彬表示，區內鮮有純洋房 項目，希望能成為新界豪宅 新指標。他又稱，項目建築 成本及其他開支約12億元，
張可宜攝
▲尚家生活九肚山洋房項目，將以「 九肚山峰HIGHLAND 」命名。
費 將 達 每 呎3. 4元。勢「 貴 折合每呎成本達1.3萬元。 。 另外，年尾壓軸大盤、 絕同區 」 至於英皇 (163) 港島西 新 地 ( 016) 東 涌「 東 環 」正 部 署 推 售，集 團 副 董 事 總 「維港峰」昨開售首批60伙， 經 理 雷 霆 表 示，樓 書 已 準 市傳截至晚上8時暫沽出40 備 得 八 八 九 九，可 望 本 周 伙；至於恒地(012)元朗「 尚 內 上 載，而 首 張 價 單 及 示 悅 」亦更新價單，並將於本 範單位亦預計在未來數天登 周六以先到先得形式發售 場。據 悉，該 項 目 的 管 理 30伙。
銅鑼灣新地標 地舖呎租千元 豐泰地產銅鑼灣謝斐道商業項目命名 為「 Tower 535 」 ，昨天起招租，項目前身 為總統商場，重新發展後將樓高25層，大 廈地庫至地面提供4層零售空間，地舖擬出 租給4至5個零售品牌打造成旗艦店，意向 呎租高達1,000元。
集團投資資產管理區域董事吳財琴表 示，項目投資額約40億元，總樓面面積約 27萬呎，平均每層1.1萬呎，有16層為甲 級寫字樓，呎租60元，其餘樓層可作寫字 樓或零售用途，預計明年第三季落成，若 全幢租出，每月租金收入達3,000萬元。
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股王生活專訪
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財經
Finance
股壇大師 周顯
上回說到，我行我素的股壇大師周顯，自有一套成功理念，認為 要對世界有影響力的人才算成功，謙稱自己離成功還有一段路要走。 不過，除了講股票冧把外，周顯最愛與人分享他對政治經濟的看法， 甚至理想把社會上錯誤的觀念糾正過來。 周顯在股壇可謂無人不曉， 除了炒股，其實他更是一位作家。 他自小喜愛寫作，批判時事，討 論國際政經形勢。他曾當過社評 主筆，報章雜誌專欄作家，也著 書立說。 「 我不勤力，但我努力！ 我每日都不斷寫作，放假也躲在 家裡寫作，一旦完成作品，我便 會推出市場，所以我永不在書展 出書，不需要迎合市場時間表！」
倪匡點名稱讚
「現在讀政治的不懂政治，讀 經濟的不懂經濟，因為他們讀幾 百年前的理論，只懂在現實中找 出一個模式，把從前的理論放進 去，根本不懂自行分析實況。」周 顯表示，他的新書將會「還原基本 步」 ，希望帶領讀者用最基本的原 理去解釋社會的狀況，讓讀者懂 得自我分析。 以現今社會為例，要全面看 經濟的發展、走勢，不能從單方 面去看，才看得清時勢。 「宏觀來 看，當印大量鈔票時，有潛在的 通脹，3至4年後鈔票供應大增， 到時會有甚麼影響，這需要微觀， 要逐點分析。」
周顯曾出版的書籍涉獵財經、 經濟、科學、政治學及小說，包 括《香港股票財技密碼》 、 《快樂 的18條法則 》等等，其中《 碳六十 之劍 》更獲倪匡點名讚賞，出版的 智障邏輯 影響樓市 書亦再版又再版。 「 即將會推出更多學術性書籍， 至於樓市方面，周顯則表示 關於經濟政治學的；正如我之前所 說，要傳授知識，而非單單教人 如何賺錢。加上，我覺得現在很 多人方向走錯了，我想糾正他們。」 他強調，現在常聽到的西方經濟 學、政治學，都是幾百年前的事， 現今大多不適用。 細價樓有機會向下調。
周顯出版的書籍涉甚 廣。圖為《 財技密碼 》 和《 貨幣密碼 》。
非常擔心，在 3至5年 內 ，香 港小型住宅，即 現 在 300 至 500 萬元的單位，將面臨 重大的考驗。 「政府以為 小型單位炒風熾熱，證明 市場對細單位有需求，所 以便大量推出小型單位。 正如市民沒飯吃，迫得吃 樹皮，這並不代表市場對 樹皮有很大的需求。而如 果政府因而多種樹，讓市 民可以多吃樹皮，這當然 是智障的。」始終供應太 多，價格必然向下調！
雜誌推介
猛 料 預 告
新 之劍 ︾ 碳六十 版的︽ 。 周顯出 名讚賞 倪匡點 版曾獲
「3年後細價樓， 大考驗！」
Pr o fi l e 周顯，一位謙稱自己是貪威識食、練精 學懶、先使未來錢的廢柴。他曾說過「 我 不勤力，但我努力。」事實上，他是社評 主筆，股票投資者，在報章、雜誌有自 己的專欄，亦是一位作家，著作涉及股票、 投資和經濟學，更有開課/班授徒。
節目推介
《 港股策略王Strategist 》
節目主持：
DBC《 贏在起跑線 》
全 新 的 零 財 演 財 經 雜 誌《 港 股 策 略 王 Strategist 》創刊號一嗚驚人，第一期介紹的股份， 中！中！中！ 猛料浪接浪，第二期猛料內容預告: • 繼上期貼中資金會由中資金融股轉炒細價股 後，今期再貼一批短期具爆升條件的細價股， 必睇！ • 請來星級旅遊達人潘蔚能 坐陣副刊專欄，教你怎樣 享受真正的旅遊。 • 更有「最佳女主播 」之稱 創刊號一推出市場，幾乎賣斷市。 的方健儀開筆，教你真正 的生活態度。 潘蔚能—旅行攝影家
DBC數碼廣播電台3台財經台的《 贏在起跑線 》 ， 讓你在開市前充分了解隔晚外圍市況，洞悉中港財金 大事，掌握第一手資訊。每朝早幫你總結隔晚外圍市況， 分析歐美、環球數據及企業業績，緊貼油金股匯市況， 作全方位的報道及分析。千錘百煉的徐燦傑逢周一為 你《 一徐定音 》！每逢周二及周五《 智在必得 》劉智傑 分享投資智慧：想成功，不單要贏在起跑線，還要贏 在轉捩點。至於黃偉康每逢周三及周四於《 錢作怪 》的 聲音專欄，以另類角度，透視投資怪象。 同時，在港股開市前，為你作好準備，讓證券行 及衍生工具發行商當場推股份或輪證，本台主持再以 持平角度，分析有關推介的利弊，不會照單全收，讓 聽眾未起跑，已走到最前。
劉智傑
徐燦傑、葉滙豪
節目時間：逢港股交易日早上 8:30 - 9:30。
黃偉康
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Finance
財經
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魔鬼教室
1070繼續追蹤
聯網視頻業務嘅廣告分成收入明年會超過 3,000萬元人民幣。 而 新 服 務「 全 球 播 」嘅 運 營 模 式 與 Prof J今日同大家再介紹TCL多媒體 (1070)，我11月尾都有介紹過，唔知大 TCL的遊戲平台相似，主要通過影視投資、 家有無跟住入？當日股價只係3元，而家 媒體運營和特許商品嘅經營，借助TCL荷 李活大劇院與荷李活影視資源，向用戶 足足升咗二十個巴仙，都算有交代。 TCL 早排公布咗個好消息， 「 雙＋ 」 提供多樣化嘅內容體驗。 再加上，早前 TCL 多媒體同母公司 戰略轉型得到階段性進展，TCL微信電視 聯合騰訊(700)推出以嚟受市場關注，去 TCL集團成立合資，資金大約3,000萬人 到上個月底，激活微信功能的TV+智能電 民幣，未來會發展更多智能家庭產品和 視已經有5.1萬台，綁定微信帳號都有7.5 服務業務，至於股價方面，大家可以設 萬個，TCL微信電視嘅運營價值得到初步 定4.1元作為下個目標價，繼 續追蹤，出發！ 嘅顯現。 新推出嘅TCL微信電視2.0版會增加 強大嘅語音搜索功能、自訂節目單以及節 徐燦傑 (Prof. J) (逢周一至五見報) 齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作家及身兼多項 目單的分享和推薦等。同埋，TV+智能電 公職，理論實戰兼備的魔鬼教練，於now財經台、新城知 訊台、廣東電台財經廣播、新城數碼音樂台及DBC財經台 視生態圈嘅商業模式已逐步成形，未來互 擔任主持，著作逾25本
炒出彩虹
城建設計有「 錢景 」 大市近日大幅回落，上周累跌753點， 收報23,249點，周線圖4個星期內出現兩 支大陰燭，弱勢日漸明顯。今個星期弱 勢未減，周一周二繼續向下，締「 四連 跌」 ，昨天跌幅達357點，收報22,670點， 短期內可能要試一試22,100水平。
港股短期或試22,100點 不過，內地料已進入減息周期，尤其 是油價暴跌後，通縮風險遠大於通脹風險， 大行一般估計，明年內地減息降準將陸續 有來，若然如是，中港股市中長線仍會 偏好。 現時選股，最好向食正國策且有業 績支持的股份埋手，即使大市短期調整， 這類股份基本因素好，中長線必定能夠穩 步上升，今日推介的北京城建設計(1599)， 正是其中佳選。 1. 城建設計是北京地方政府企業， 是內地城市軌道交通行業領先的設計、 勘察及諮詢公司，中央大力推動城鎮化， 而中大型城鎮必然建設城軌，加上內地 經濟有下行風險，需要以基建拉動經濟， 城建設計可謂食正國策。 2. 集團今年7月掛牌，上市後首份中 期業績頗佳，營業額15.4億元(人民幣， 下同)，按年升4.9%，純利1.71億元，大 增56.06%，撇除特殊利息收益，純利仍 達1.58億元，增長44%。
城軌未來6年投資達4萬億 3. 城建業務主要分兩部分，分別是 設計、勘察及諮詢和工程承包，前者毛 利率高，後者則較低。上半年設計相關 業務佔比提升，因而盈利增長遠高於營業 額。此外，集團上半年的新合約84% 來
▲北京城建設計於今年7月成功上市。
自設計相關業務，反映集團業務組合改善， 有利進一步提升毛利率。 4. 國務院去年發表《 加強城市快速軌 道交通建設管理通知 》 ，其後更取消和下 放一批行政審批項目，將城軌交通項目核 准權限下放至省級投資主管部門，以加快 城軌建設。 5. 受政策鼓勵，各地城軌項目紛紛 上馬，目前全國獲批軌道交通建設規劃 的城市已達36個，包括北京、上海、天 津、重慶、深圳、廈門、青島和大連等， 預料今年全國城軌投資將達2,200億元， 較去年增加400億元。 6. 預計到了2020年，全國擁有城軌 交通的城市增至50個，城軌總里程將由 去年的2,366公里增至約6,000公里，其 間相關投資達4萬億元，也就是集團未來 幾年仍會好景，維持較高增長。 古天行建議大家待股價回吐至4.2元 買入，目標5.2元，跌破3.9元止蝕。
古天行 古天行，縱橫港股逾20年，眼光精準，經 歷股海多次風暴，不獨平安渡過，且身家 日厚，提早退休
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財經
Finance
「 港股策略王 」專頁 http://stock.hexun.com/2014/2014ggds/ http://www.metrohk.com.hk
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排名：2
周顯
資產值：$1,126,690
沈振盈（沈大師）
升12.67%
排名：4 資產值：$881,780
現時的這個市況，A股的牛市（ 圖 ）已經確認， 但是港股依然疲不能興，本來正是趁低吸納的大好機 會，事實上，我也正在密密的吸貨，這十天來，買了 不少股票，當然也沽出了一小部分，是因為「 換碼 」 ， 換掉了那些走勢或前景不大好的，卻要追買那些強勢 的，不過總括而言，還是買股票遠遠多過沽股票。問 題在於，在這個弱市之下，買的股票只能 作為中線投資，要在這個只剩下幾天 的比賽之中致勝，卻並沒有作用。因此，我必須要找出一隻快炒的股票， 才可以有微小的機會，去反敗為勝，博一博，單車變摩托！ 前交易日成交
徐燦傑（Prof. J）
個市真的悶死人，大股被沽，小股也唔 上唔落，真正是神仙難變。12月有聖誕假期， 下周會提早進行期指轉倉，市況更加難寄厚 望。策略王比賽尚餘五日半，再守株待兔也 不是辦法，不如盡地一煲博大霧。今日的策 略並不理性，純粹是模擬比賽，不建議讀者 去跟。今日策略：盡沽全部中國 創新支付（ 8083 ），全部換入 中國星（ 326 ），其他的股份 不變。
無成交
前交易日成交
排名：5 資產值：$879,260
黃嘉俊
跌12.07%
呢排恒指表現都真係弱過藥煲！蜻蜓投 資系統捉嘅8325中國支付通，捕捉緊另一個 藍海，噚日表現繼續麻麻哋！跟系統行，要 有信念先得之前捉到嘅福方（ 885 ），繼續停 牌！到依家仲未復牌，大家密切留意 Prof. J 之後喺《 都市日報 》嘅追蹤，比賽就快完， 但我會盡全力追！比賽完之後， 準備好好過聖誕節，之後全力 繼續追蹤呢兩隻 Prof. J 蜻蜓 股系列，繼續出發！出發！ 前交易日成交
【火速隊】
【贏盡隊】
跌4.68%
嘉俊爺噚日話，石油股就算值得中長線睇好，火速隊 都唔會選擇買入，咁呢個梗係啦，遊戲剩番咁短時間，要 用佢哋嚟翻身可以話係無可能，所以我哋都係維持部署， 繼續換入信達國際(111)。之不過咁，嘉俊爺睇好石油股， 火速隊都非常認同，係，雖然油價冧得好勁，個底喺邊無 人知，但佢一定唔會無止境咁跌，當大家見到油價出現終 極一插，油井閂得就閂嘅時候，就係最好嘅入市時機，所謂「 在別人恐慌時貪 婪」 ，最啱就係喺呢啲時候攞出嚟用。至於油價幾時先真正見底，火速隊 無水晶球唔識答，強烈要求沈大師用玄學推算吓，再指點吓大家。 組合繼續盡沽同得仕(518)，換入信達國際(111)。 前交易日成交
排名：1 資產值：$1,392,754
前交易日成交
資產值：$953,218
無成交
升39.28%
比賽時間所剩無多，好快將會喺平安夜結束，到時就開始放聖誕假啦，唔知大家去 商場買咗禮物未呢？其實股市就像商場一樣，商場的人流量，決定了營業好壞，客流量 的增加，勢必會有大量的買進賣出，這樣就帶旺了商場的人氣，旺舖自然租金見漲啦。 而每隻股票就像商場裏的各個舖位，珠寶首飾，名牌包包，各種商品琳琅滿目，每個購 物區就如同股票中的各個板塊，顧客都喜歡湊熱鬧，相信人多嘅地方有好嘢買，商家也 喜歡用折頭來吸引客戶，如果個商場冷冷清清，都冇人有購買慾啦。依家臨近聖誕節， LV、Gucci都有discount，股市這個「 商場 」都有好嘢買，最近市況偏軟，好 多優質嘅當炒股都跟住回落，等於打咗discount，資金自然吸引而來，依 家係平價買靚貨嘅良機囉。
無成交
排名：3
跌11.82%
無成交
排名：6 資產值：$825,608
跌17.44%
唔等啦，市況在美國聯儲局議息前只會弱落去，贏盡隊再唔出手就會輸畀Prof. J， 我們決定博一鋪！ 市場風向吹番向中資金融股，但無定向風只會日日搖風擺柳難定去向，唯有跟勢 而行，買隻中價股，起碼唔會好似火速隊般玩困獸鬥出唔到貨。 近排衰到貼地的家電股似有翻身迹象，大行密密2,000股、2,000股咁收集，相信 都係得一個字「 平 」，4倍PE加4厘息口，我們以買入價升8%為出價位，日日追擊其他 對手。 今天策略 ： 開市頭一個鐘，盡沽中建富通(138)及馬斯葛集團(136)， 全數資金以平均價買入創維數碼(0751)。 一注獨贏嘅希望靠晒創維數碼！
無成交
前交易日成交
無成交
排名
參賽者
資產結餘
累積資產增值
1
黃嘉俊
$1,392,754
39.28%
志道國際（1220）、協鑫新能源（451）
持有股票
2
周顯
$1,126,690
12.67%
志道國際（1220）、西王特鋼 (1266)、標準資源控股 (91)、港大零售 (1255)、 修身堂（8200）、興業銅業 (505)、弘海有限公司 (65)、威鋮國際 (1002)
3
火速隊
$953,218
-4.68%
同得仕 (518)、信達國際控股 (111)
4
沈振盈
$881,780
-11.82%
中國創新支付（8083）、美麗中國控股（706）、中國星 (326)、家夢控股 (8101)
5
徐燦傑
$879,260
-12.07%
福方集團 (885)、中國支付通 (8325)
6
贏盡隊
$825,608
-17.44%
中建富通 (138)、馬斯葛集團 (136) 初始資金為100萬元港幣
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體育
Sport
繼 ▼香港羽毛球公開賽後，諶龍︵ 左 ︶再遇孫完虎︵ 右 ︶。︵ 新華社 ︶
諶龍再遇虎
Getty Images
國際羽毛球超級系列賽今日在杜拜展開年終總決賽， 在男單獨戰群雄的中國球手諶龍，賽前就獲世界 羽毛球聯會頒發年度最佳男子運動員獎 項，打下強心針。 （nowTV631/660 台18/12 17:00起直播 ）
「拖肥」贏流浪折將 惋惜「 拖肥 」愛華頓日前以3比1 擊敗昆士柏流浪，賽後以21分升 上英超聯賽榜第10位。美中不足 的 是，為「 拖 肥 」射 入 第 二 球 的 米 拿 拉 斯（ 圖 ）被 對 手 踢 傷，領 隊馬天尼斯賽後證實他的腳踝嚴 重受傷，情況令人擔憂。 世界羽聯日前公 布2014年 年 度 各 項 最佳獎項得主。男子 方 面 ，包 括 諶 龍 、林 勇銳 NBA常規賽，騎士憑「 大帝 」 丹、張 的5人，候 勒邦占士出色帶領下，助球隊主 丹 張 楠 在 內 的5人 候選本年 場以97比88擊敗黃蜂。是役贏波 功臣首推勒邦占士，他射入全場 最高的27分，並交出13次助攻， 加 上 路 夫 亦 有22分 及 搶 下18個 籃板，令騎士輕鬆取得今季第14 場勝仗。同日其餘賽果，溜馬以 110比91擊敗湖人，主場的76人 以87比105不敵塞爾特人。
「大帝」發威滅黃蜂
諶 ▲龍︵ 左 ︶及趙芸蕾︵ 右 ︶分 別獲頒年度最佳男女子運動員 。
Getty Images
度最佳男子運動員。雖然諶龍今 年表現未如理想，但憑藉在丹麥 世錦賽上奪得首個單打世界冠軍 後，終令諶龍首次獲得年度最佳 男子運動員的殊榮。諶龍在得獎 後表示，能夠奪得這項殊榮令他 深感榮幸。
趙芸蕾大熱當選 至於趙芸蕾則憑藉本季4項羽 聯系列賽混雙冠軍、3個女雙冠 軍、以及世錦賽女雙、混雙雙料 冠軍的優異成績，順利當選年度 最佳女子運動員。趙芸蕾在得獎
後說：「 能奪得這個榮譽，要歸 功全隊的努力，我要向中國羽毛 球隊說聲多謝，同時我也將繼續 投入到每一場比賽中去。」
田兒賢一同被編入 A 組。丹麥的 祖翰遜、印度新星斯里坎斯、日 本桃田賢斗和印尼的蘇吉亞托則 被編入B組。
諶龍獨戰群雄
女單冠軍志在必得
回說年終總決賽，由於只有 系列賽排名前8位的球手能躋身總 決賽，故下半季才全面復出的林 丹未能趕搭尾班車；馬來西亞球 手李宗偉因禁藥事件被罰停賽而 缺席，令以頭號種子球手出戰男 單的諶龍，抽籤後將與韓國的孫 完虎、丹麥的維汀哈斯和日本的
女單方面，由於李雪芮因傷 避戰，但中國國家隊仍有王適嫻 和王儀涵作雙保險，前者今屆在 12個分站中獲3個冠軍，後者也 有2冠落袋。至於榮膺年度最佳女 子運動員的中國雙打好手趙芸蕾， 將分別夥拍田卿、張楠出戰女雙 及混雙，有機會挑戰兩金。
年 法 國 世 界 盃 奪 冠 功 臣 、前 阿 仙 奴 球 星 亨 利 宣 布 掛 靴 ，並 會 加 盟 英 國 天 空 體 育 擔 任 足 球 評 述 員 一 職 。該 名 歲 的 射 手 日 前 發 表 聲 明 ，感 謝 所 有 球 迷 、隊 友 的 支 持 ，令 他 在 年 的 職 業 足 球 生 涯 裏 充 滿 回 憶 。曾 效 力 祖 雲 達 斯 、巴 塞 隆 拿 和摩納哥的亨利 ，高峰期於阿仙奴度過 ， 球 ， 帶領球隊兩奪英超冠軍 合共射入 228 及 次足總盃冠軍 。︵ 美聯社 ︶
亨利掛靴轉任評述員
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本地體壇
南華新帥見真章 季內易帥的南華，昨晨於港會球場迎 戰備戰省港盃的香港隊，來自阿根廷的新 帥馬里奧（ 左 ）自然成為焦點。 在前任主教練楊正光離任而缺練的三 以一記遠射，助南華反勝港隊2比1。 南華「 多朝忠臣 」教練顧錦輝賽後說： 名華將陳肇麒、郭建邦及鄭禮騫，僅後 者請假而未有歸隊，前者為南華披甲掛帥， 「 由於新主帥剛接手球隊，故今（ 昨 ）日 郭建邦則為港隊倒戈而戰。上半場港隊由 排陣由我決定，半場休息時馬里奧向隊員 積施利先開紀錄，但南華仍憑日援中村祐 給了意見及作出戰術指示，最終球隊反勝。 至於陳肇麒因輕微拉傷而退下 人的入球扳平完半場。 在半場休息時，新任主帥馬里奧拿出 火線，應無礙周五於聯賽盃 戰術板，指示隊員走位及戰術運用，結 上陣。」 果剛獲頒11月最有價值球星獎的謝家強
東尼
(逢周一至周五見報)
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工字 頭 出 必
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教育
EDU E ED
化妝品科學走向靚專業
女士愛 女士愛美， 女士愛美 能令人花姿招展的化妝品向來是 賺錢行業。但是天花龍鳳眼花繚 亂的宣傳銷售手法，到底長遠難 以贏得大眾的信賴。化妝品科技， 旨在提升業界人士對化妝產品的 科學知識，讓這個美的行業走向 專業與科學之王道。
▲
化妝品行業入行容易 ， 以致行業良莠 不齊 ， 業界若要作長遠打算 ， 便要轉型 提供高質素的產品與服務 。
香港專業教育學院（ IVE ）應 用科學系講師及香港化妝品化學 師協會會員周卓峰（ Wilson ）首 先澄清，化妝品科技（ Cosmetic Technology ）中Cosmetic一字， 原來不只限於胭脂唇膏等化妝品， 而是將化妝品、護膚品、身體護 理產品等都一網打盡。他說，這 門專業學問，所涵蓋的範圍除了 化妝品科學外、還包括配方科技 學、產品研發、法例要求、生產 ▲化妝品科技，旨在提升業界人士對化妝產品的科學知識，讓這個美的行業走向專業與科學之王道。 控制及產品評估科學知識。
化妝品涵蓋範圍廣
黃倩瑛指坊間的化妝品科 ▲ 技 課 程 不 多 ，但 從 業 員 進 修 時要考慮課程及所得證書的 認受性 。
Wilson 說，業內人士可將這 些知識應用於產品研發及生產品 質監控上。「 例如如何研發及配 製有效、安全及穩定的化妝品； ▲化妝品也涵蓋護膚品等。 如何選擇適當的化妝品生產技術 及科技；如何設計專業方法評估 化妝品的有效性、安全性及穩定 性 等 。」即 使 是 前 線 銷 售 人 員 ， 如對產品的成分、配方、功能等 有更深入的了解，便能更有效地 幫助客人選擇適合的產品及服務， 贏取顧客信任。 總而言之，化妝品科技以科 學角度，對化妝護膚產品重新作 高質素的產品與服務。」要做到 深入認識，由配方到銷售都照顧 這一點，便要為業內人士提升科 得到，所以不論是售貨員、產品 學概念。這意念亦得到化妝產品 顧問、生產廠商或有意入行人士， 同業協會成員的大力支持，認為 教育業界有助提高行業的公信力 都很適合進修這門專業知識。 事 實 上 ，從 科 學 出 發 ，是 及信譽，令大眾放心信賴。 化妝產品行業的未來大趨勢。 Wilson深信，化妝產品業已經面 入行容易或良莠不齊 臨轉型的臨界點。「 化妝品行業 「 現時化妝品工業非常蓬勃， 入行容易，往往無需要特別的資 自從2012年商品法例公布後，對 歷要求，以致行業有良莠不齊現 產品質素及銷售手法有所監管， 象，從業員給人的印象往往只是 化妝產品將來會否引入如食品標 純為賺錢，缺乏專業知識。業界 籤的法律保障，取決於政府，但 若要作長遠打算，便要轉型提供 業界自己要在產品及服務質素上 有 所 提 升 ，便 要 教 育 行 內 人 建 立 專 業 形 象 ，不 能 只 向 錢 看 。」 Wilson說。 職訓局才晉高等教育學院院 長黃倩瑛博士稱，坊間的化妝品 科技課程不多，適合業界不同學 歷程度人士的就更少：「 一些課 程主要針對在職業界人士，能考
Annie自稱是貪靚一族 ▲化妝品科技原來也包括 配方科技學等專門知識。
周 卓 峰 (Wilson) 認為從 ▲ 科 學 出 發 ，是 化 妝 護 膚 產 品行業的未來大趨勢 。
慮到他們的學歷背景，做到深入 淺出，理論與實踐並重，這樣就 更能切合他們的需要。」黃博士 指，化妝產品行業入行門檻相對 寬鬆，從業員如果想進修為自己 增值，要考慮課程及所得證書的 認受性。「 例如所得專業證書如 能擁有如政府資歷架構的級別， 便能得到廣泛承認及銜接更高資 歷的課程。」 Wilson 現 時 於 IVE 任 教 化 妝 品科技課程，他解釋課程是用科 學理論來教普及化知識，因此學 員不必為自己沒有科學背景而過 慮。他坦言一直以來，學員雖然 背景資歷不一，但就讀時都普遍 應付得來，而且對課程的用處有 很正面的評價：「 我們見到，未 入職的學員在修讀後增加了競爭 力，而已經在職的人士則能為自 己升值，把學到的知識應用在工 作上。」
從事專業美容師及化妝師多年的陳沛 嘉（ Annie)，自 稱 是 貪 靚 一 族，對 化 妝品很是迷戀，自己也有開店零售化 妝護膚品，一次在批發商邀請下報讀 了IVE的化妝品科技專業證書課程，初 時也因為自己文科出身且沒有化學根 底，感到戰戰兢兢。 ▲陳沛嘉（ Annie)修讀化妝品 「 幸而導師採用生活上的實例，引起濃 科技課程後，對自己的化妝護 膚品生意大有幫助，亦加強客 厚興趣，再加上跟自己工作關係密切， 人及商戶對她的信心。 自然讀得更起勁。」Annie發現學到的 知識，對自己的生意很有幫助，當客人問起成分的問題，她可以在 有科學理論支持下提供專業見解。到自己代理品牌時，對產品判斷 更為專業；寫起一些銷售或培訓資料時，因為對產品有了深入了解 及認識，令她更得心應手，不必採用流於空泛的字眼。
課程知識有助生意 這一紙專業證書，亦受到客人及商戶肯定。不少商戶知道她的資歷， 更放心讓Annie代表自己的產品。 Annie寄語有興趣進修化妝品科技的人士，不要覺得課程太科學而 被嚇倒，其實只要代入日常應用，便很容易理解。如今有了專業科 學知識，請她給廣大貪靚人士選擇化妝護膚品一個貼士時，她強調 千萬不要被一些耀眼、誇張的成分或字眼誤導，而且要考慮長遠的 功效： 「 例如某些產品的texture到底是否適合自己的皮膚長時間使用， 或是昂貴的化妝護膚品是否可以長遠負擔得起。」
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雞 春 燒 滿 聖 受 誕 享 豐盛 飽 三文魚牛油果蟹籽 他他配芒果乳酪汁 蟹肉梳乎厘 將梳乎厘變做鹹食，本身 已有心思，加了鮮味的蟹 肉，再以超薄脆的酥皮包 圍，脆滑鮮味兼備。
香辣大蝦配墨西哥汁 以聖誕樹的造型為構思， 雖然叫做香辣蝦，蝦做得 並不太辣，加上番茄意大 利飯，十分開胃。
雞肉細嫩，與火雞的粗糙成十萬八千 里對比，而且出爐熱辣辣，皮身帶脆， 就連餡料也叫人吃得舔舔脷。
紅桑子意式奶凍
薯仔吸收了雞汁，又 有火腿的鹹香和松露 的蒜香味，非常好吃。
以師傅精選的澳洲忌廉去 做，口 感 滑 而 奶 羶 味 輕， 配以紅桑子，甚具聖誕感。
的 人 兩個火雞 」 「
傳統的歐美聖誕餐桌上，火雞可說是一道不可缺少 的菜式，亞洲很多地方也受影響，以火雞慶祝節日。歐 洲人吃火雞過聖誕這種風俗已近400年歷史，後來有了「 感 恩節 」 ，因為時間相近，火雞成為「 Thanks Giving 」及聖 誕的象徵菜式。 沙田圍的沙角街，近年開設了不少食肆，當中有家 M3，主打意式菜，同時亦加入了歐陸的Fusion概念，開 業至今大概4個月，是區內最新的人 氣店。 大廚Alan擁有十多 年 的 西 廚 經 驗，憑 他 對 做菜的堅持及認真選料， 餐廳的扒類都獲得不少好評， 其中招牌菜西班牙燒乳豬配焗 甜菜頭及薯蓉，乳豬以香料 醃後焗成芝麻脆皮，配秘製 燒汁，肉嫩皮脆，已成為必 龍蝦湯 點菜之一。此外，還有自家 龍蝦湯用了鮮拆的波士頓龍 煙熏的三文魚配溫泉蛋，亦 蝦肉去煮，單是處理蝦殼熬 值得一試。 湯，也花了一番功夫。
有牛油果的滑，又有 魚的鮮，加上蟹籽的 質感，用芒果乳酪汁 去串連食材，感覺清 新好吃。
為迎接餐廳的第一年聖誕，Alan創 出不少煮意。推出的聖誕餐有四道菜， 以餐湯二選一，前菜三選一，主菜四選一及甜品二選 一去設計，當中有菜有肉有海鮮，但最奇怪是欠了聖誕 必備的火雞。
餡料盡吸精華 原來主菜中，就用一隻「 迷你 」法國春雞，製作了「 燒 春雞釀帕爾瑪火腿黑松露菌醬 」來代替大隻的釀火雞，美 國人食火雞一般人都是以全隻享用，象徵感恩豐收及團聚， 加上他們是吃肉的民族，即使人不多，一隻10磅的小火雞， 3、4個人便可以吃得完，但對香港人而言，簡直天方夜譚， 而且大型的火雞，肉質粗嚡，因此Alan便以自己拿手的 春雞代替火雞，讓小家庭和情侶們都能享受到聖誕吃全 雞的意義。 餐廳選用的法國春雞，主要取其肉質細嫩，而製作 上亦甚花心思。大廚先為雞去骨，再將煮熟的薯粒，加 入黑松露醬及帕爾瑪火腿做餡，塞入雞肚內去焗，熱辣 辣上碟，皮脆肉嫩，配秘製燒汁吃更精采。此外也別錯 過餡料，它吸收了雞的精華，加上黑松露香，十分美味。
聖誕兒童餐 $198 有頭盤、肉醬意粉及雪糕 一份，為同行的小朋友而 設，如可改做一個火雞菜 可能更應節。
梳乎厘變成鹹點 整個餐都是集大廚入廚心得的大成，像龍蝦 湯，單是烤龍蝦殼這一步驟已十分講究，不能 烤到殼身帶焦，否則會有澀味；三文魚牛油果 蟹籽他他則以芒果乳酪汁的酸甜，帶起三文魚 的鮮滑；還有一個值得推介的蟹肉梳乎厘，大廚 將甜品變成鹹食，以Alan自製的超薄脆身 酥皮包住，脆中有滑，十分出色。主菜的 威靈頓牛柳，又是以酥皮包住去焗，造 出來肉嫩鵝肝香，也是佳作。 這 個 餐 在12月20日 前 訂 購 ，12月 24日 原 價 $ 498，但 訂 購 特 價 $ 398； 12月25、26日及31日，原價 $458， 「早 鳥 」特價 $368。
M3 Italian Seafood and Steak 地址：沙田沙角街8至12號 花園城1期地下2號舖 電話：2699 3535 營業時間：12nn-3pm，6pm-10:30pm
大廚Alan 擁有十多年烹調 西餐的經驗，他 的菜式中已充分 反映了對食物質 素的堅持。
電話：3926 3880 營業時間：星期一至日 06:30至22:30
聖誕布甸配白蘭地汁 以提子乾加乾果做的聖誕布甸， 白蘭地汁中和了甜膩的感覺。
的 樣 不一 誕餐 聖
廚師發辦 岩鹽吊鮮味 ▲
香港人鍾意自己話事，但有時去 餐廳食飯，我卻會邀請大廚為我揀選 「是日菜式」 ，因為沒有人比他更清楚 當日有甚麼最新鮮的食材。諾士佛台 最近開了一間叫Hanabi的日本餐廳， 以Omakase(廚師發辦)作招徠，由大廚 為你帶來驚喜。 Text、Photo：Jessie Tam 位於諾士佛台的日本料理餐廳 Hanabi，地方不算大，全店只得20 個座位，餐廳設計以淺木色為主調， 給人清新的感覺。 食 物 方 面，由 入 行15年 的 大 廚 Michael Chan 親 自 主 理，他 曾 經 於 Nobu等高級日本料理餐廳工作，他 經驗豐富而且特別重視食材的新鮮度， 堅持選用時令食材。餐廳的魚生每日 由東京、靜岡、北海道、九州等地入 口，同時亦有提供北海道馬糞海膽及 野生拖羅，鮮味十足。另外，餐廳就 連細節位都落足心思，例如壽司用上 混合赤醋及白醋的北海道七星米、以 九州鰹節熬木魚清湯製作，大廚更特 別選用蒙古岩鹽為魚生調味提鮮。 餐廳暫時只做晚市，提供$800及
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$1,200兩款Omakase套餐，分別為7 及8道菜，其中$1,200的套餐包括10 件壽司、5款刺身、前菜及時令燒魚 等，菜式賣相精緻，以食用玫瑰花伴 左口魚、拖羅以蘋果木煙熏，上枱時 仍有一縷輕煙，視覺效果攞滿分！
Hanabi 地址：尖沙咀諾士佛台6號Mira Cube 4樓 電話：2723 2568 營業時間：中午12時至下午3時；晚上6時 至11時(星期日休息)
舞茸星鰻天婦羅 味道較淡的舞茸與星鰻炸成天婦羅， 香脆可口清新。
聖誕餐未必一定要西式，好像海賀的日式 鐵 板，也 能 營 造 出「 聖 A5日本和牛牛柳 誕大餐 」的感覺。餐單由 A5牛柳入口即融。另有澳洲M8和牛 日式前菜開始，接住有極 肉眼及A4日本和牛西冷選擇。 上刺身三點，再以「 火雞 辣番茄湯 」帶出聖誕氣氛，之後有 舞茸星鰻天婦羅，再開始吃鐵板 燒，先來「 秘製鐵板活蝦夷鮑 」 ， 再選「 法國鵝肝配鮮果 」或「 北海道活帶子 」 ，然 後以「 海蝦露筍沙律 」清一清口腔，再迎接主菜， 如 果 選「 澳 洲 M 8和 牛 肉 眼 」 ，價 錢 為 $1,580，如選「 A4 日本和牛西冷 」則 為 $1,680，而最嫩的「 A5日本和牛牛 柳 」為$1,880，最後配上櫻花蝦炒飯、 漬物及麵豉湯，加上甜品相當圓滿。 師傅表示，餐單中有蝦夷鮑、帶子、鵝肝及日本和牛， 希望帶出豐盛的感覺。最特別是火雞絲番茄湯，鮮紅色令 人聯想起聖誕的繽紛喜悅。另外炒飯中的櫻花蝦， 火雞辣番茄湯 粉紅配合金黃飯粒，也有賞心悅目效果。 具聖誕氣氛的餐湯，味道酸辣開胃， 能於主菜前為味蕾熱熱身。
海賀鐵板燒 地址：香港九龍尖沙咀彌敦道100 號The ONE 19樓 電話：2972 2888 營業時間：星期日至四12nn2:30pm，6pm-10:30pm；星期五、 六及公眾假期前夕12nn-2:30pm，6pm-11pm
趁熱食
中環人追捧名府回歸
特色紅酒燉牛肉 $180 HAL's 特色牛肉蛋包飯 HAL's 採用較有肉味的宮崎牛冧肉， $150 再以紅酒及香料炆 小時 ， 流心蛋奄列做得非常滑溜 汁 伴 意 粉 一 流！其 實 餐 廳 的 有蛋香，下層是一件漢堡 日式咖喱飯亦做得好，必試！ 扒，茄汁炒飯亦乾爽。
燒春雞釀帕爾瑪火腿黑松露菌醬
新食事
灣 仔 英 迪 格 酒 店 二 樓 的 Cafe Post，今年為聖誕設計了應節套餐，由12 月15至25日的午餐及晚餐時段供應，四道菜 連咖啡或茶，定價每位$420。每道菜都備有多 款菜式以供選擇，如果想食得應節一點，可以 選擇以燒火雞做主菜的套餐。 這個套餐頭盤三選一，包括：「 大蝦配 辣根咯嗲汁 」 、 「 三文魚柳 燒美國火雞、火腿配栗子醬 配蒔蘿及菠菜蓉 」及「 黑 用上體形較小的火雞，肉質較嫩，配 以焗蜜汁火腿，是傳統的聖誕食法。 松露、牛肝菌意大利雲吞配龍蝦 汁」 ，當中的意大利雲吞，味道香濃，雲吞皮軟滑。 餐 湯 則 有「 曼克頓海鮮周打魚湯 」或「 蘑菇忌廉湯 」二選一。而 主菜是三選一，包括「 燒美國火雞、火腿配栗子醬、小 椰菜、甘筍、燒薯、燒汁及小紅酒莓汁 」 、 「 香煎比目魚 配薯蓉、時蔬及紅花忌廉汁 」和「 煎澳洲牛柳配燒薯、炒法 邊豆及紅酒汁 」 ，想應節的話當然以火雞做首選，餐廳用10磅 左右、體形較小的火雞作材料，肉質比較嫩一點。 黑松露、牛肝菌意大利雲吞 三選一甜品有「 檸檬奶酥配雲呢拿 雲吞內有黑松露及牛肝菌，十分香濃， 雪糕 」 、 「 香蕉焦糖芝士薄餅卷配吉 配上鮮味龍蝦汁，更能帶出味道。 士 汁 」和「 聖 誕 布 甸 配 白 蘭地汁 」 ，如果想感受聖 Cafe Post 誕氣氛，以傳統製 法的聖誕布甸是 地址：香港灣仔皇后大道東 246 號港島英迪格 酒店 2 樓 個不錯的選擇。
套餐 ) 道菜 Omakase $1,200 刺身拼盤 ($1,200 套餐有 件壽司、 款刺 刺 身 拼 盤 包 括 帶 子 、鱸 身、前菜及燒魚，對於女 魚 金 目 鯛 及 拖 羅 等 款 孩子來說可謂非常豐富。 刺身 。
燒春雞雖然體 型小，但加上餡 料，一個女生都 未必吃到一份。
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食悠遊
眨眼又到聖誕節，當 然少不了聖誕大餐的份 兒。近年應節的餐牌出現 了不少變化和選擇，而且 豐儉由人，在傳統中也能 感受新意。
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傳統 味 誕 聖
文、攝：壹毫@食蒲團（ info@weeatnplay.com ）
真正的中環人，可能都曾聽過春 田達雄「 Haru 」的名字，當年他在金 鐘主理的 HAL ’s，是不少公司高層 及日本人的飯堂，當年木村拓哉來港， 都曾慕名幫襯，後來在瘋狂的地產霸 權下，良心大廚不得不結業！
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逢周三出版
文、攝：食蒲團（ info@weeatnplay.com ）
曾是banker、現在是飲食界才晉的 Angela梁維君，先後搞過周月、Twyst 等名店，原來她以前也是 HAL’s 的熟 客，十分懷念Haru的手藝，早前大家 有機會重遇，於是一拍即合，與朋友 合作令HAL ’s 在銅鑼灣重生。據說 新店比舊店細，但就比以前更具心思， 找來日本designer 設計，單是門外的 圖案，已隱隱意味餐廳的非傳統。 餐廳提供的當然是 Haru 的拿手 作，如咖喱飯、紅酒牛肉及招牌流心 蛋包飯等，用的都是日本雞蛋、新潟 最頂級的越光米，有日式家庭感覺， 卻又是考大師功力之作。當中的紅酒 燉牛肉，原來是以宮崎牛冧肉燜煮 4
個小時而成，入口軟而滑，以牛油炒 過的意粉來拌食，汁都不剩！ 新菜如牛油果三文魚他他伴柚子 汁、納豆伴角切魚生、日式醬油醋伴 煙肉溫泉蛋沙律，除食物新鮮健康， 色彩亦豐富，吃得賞心又悅目。
HAL s 地址：銅鑼灣禮頓道 64 號地下 電話：2303 0038 營業時間：12nn - 3pm、 6pm - 11pm
食悠遊
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www.metrohk.com.hk 2014年12月17日 星期三
味遊 嘗樂
自得其樂
新派歐陸菜SAAM
上周晚上來到中環蘇豪區， 這家新開業才兩星期的餐廳 SAAM。餐 廳 位 於 嘉 咸 街 ，靠 近 士丹頓街 ，店子由門面到裝修黑 漆漆的，蠻有格調的。店子不大， 只得 20 個位 ，這晚剛好餐廳老闆 在店裏 ，閒聊幾句下得知原來他 的正職是開設廚房專業設備公司， 甚麼高科技的廚房機器 ，他都有 賣，並同時引入到SAAM的廚房。 他把我帶到餐廳逐一介紹 ，看到 廚房小小 ，卻藏着不少極專業的 裝備 ，真的令我看呆了 ，心裏在 想如果我家的廚房也可擁有一台， 就真的無憾了 。
▲Ranger Valley Wagyu Flat Iron ($428) 和牛肩扒經過24小時慢煮，牛筋被轉化 成美味骨膠原。
也許裝備夠專業及高科技， 讓 餐 廳 大 廚 Patrick 煮 菜 來 得 更 得心應手 ，就算是一些繁複的菜 式，也得以在短時間內烹調得宜。 SAAM 主 打 新 派 歐 陸 菜 式 ，大 廚 堅持所有菜式由原始食材創作 ， 絕不假手於現成食材 。好像一道 生牛肉他他 ，大廚除了加入韓式 梨子泡菜 ，還混入麻油調味 ，麻 香四溢，墊底的米通是自家製作， 幼細鬆脆具米香 。還有鵝肝糖果 小巧精緻 ，原粒放進嘴裏 ，咬開 朱古力脆皮 ，細滑的鵝肝慕絲及 車厘果醬一湧而出 ，非常驚喜！ 還有墨魚麵也是心頭好 ，大廚使 用專業機器將墨魚急促冷凍再切 成超薄片 ，再拌入明太子調味 ， 墨魚片鹹香惹味又清爽 。主食中 的澳洲和牛肩扒 ，大廚將牛肩慢 煮 24 小時 ，牛肩裏那些本來堅韌 難咬的牛筋 ，經過慢煮變成油潤 豐厚的骨膠原 ，牛肩肉味濃厚亦 軟嫩 ，跟伴在旁的辣根醬同吃 ， 味道更富層次 。吃過這頓飯 ，真
為食News
ÉPURE 食法國菜迎2015年 今 個 新 年 想 舒 舒 服 服 地 迎 接 2015 ？不 如 預早訂枱於餐廳邊食邊倒數啦！位於尖沙咀的 ÉPURE French Fine Dining 提 供 8 道 菜 配 5 杯 酒的除夕夜晚餐 ，包括黑松露扇貝 、烤布列斯 君子雞 、炙烤法國藍龍蝦及日本 A5 近江和牛等 菜 式 ，每 位 價 值 為 $ 1, 188；另 有 5 道 菜 的 新 年 午餐供應 ，每位只需 $488。 查詢：3185 8338
Cedele 聖誕曲奇買五送一 新加坡過江龍 Cedele，於今個聖誕在 港首推兩款以天然食材製作 、不添加任何 食物色素與防腐劑的特色手造曲奇 ，包括 選 用 高 級 的 法 國 牛 油 ，不 加 雞 蛋 的「 高 級 牛油曲奇聖誕禮盒 」，以及內附 5 種口味的 「 聖誕雜錦曲奇禮盒 」；另有不含奶類製品 與麩質的「 海鹽杏仁脆片 」。由即日起購買 手造曲奇或杏仁脆片禮盒 ，均可享有買五 送一優惠 。 查詢：2581 0808
九龍貝爾特 港式自助晚餐
▲Cuttlefish Noodle ($168) 超薄片的墨魚「 麵 」 ，配加拿大甜美海膽， 清爽甜美。
心體現到工欲善其事 ，必先利其 器這句說話 。除了大廚的創意及 功架 ，裝備也很重要 。
SAAM 地址：中環嘉咸街51號 電話：2645 9828
Dorothy Ma 熱愛美食，懂吃也懂下廚。同時 熱愛旅遊，喜歡發掘高質素的餐 廳，覺得去旅遊也要吃得好、吃 得有價值，被朋友稱為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421
凌食 物語
想於聖誕 Party 大顯廚藝 ，都要有好食材 方能成事 。英國王室御用品牌 Donald Russell 推出全新比較罕有的野生原隻鷓鴣 、野 生 鷓 鴣 胸 肉 、野 生 雞 胸 肉 、羊 扒 、7 支 骨 的 法式羊架及斧頭牛肉眼 ，所有野生禽類均不 含防腐劑或基因改造技術 ，充滿原始和野性 查詢：3678 0700 的風味 。
▲ Kolak 會加 入升糖值較低 的椰糖 ， 比冰糖更健康 。
供應時間：晚上6時30分至9時30分 價目：成人$588起、小童$418起 地址：新蒲崗六合街19號香港九龍貝 爾特酒店1樓 電話：3112 1998
海逸酒店食盡東南亞 由2015年1月1日 至3月31日，北 角 海 逸酒店綠怡咖啡廳 以「 品味東南亞 」為 自 助 晚 餐 主 題 。大 廚炮製了冬蔭公海鮮 湯及海南雞飯等東 南 亞 美 食 ，亦 有 即 開 新 鮮 生 蠔 、麵 包 蟹 等 時 令 海 鮮 。凡 享 用 自 助 晚 餐 ，即 可有85折優惠。
供應時間：晚上6時30分至10時 價目：成人$428起、小童$298起 地址：北角英皇道665號北角海逸酒 店2樓 電話：2185 2155
KOLAK椰汁大蕉糖水
近 日 氣 溫 急 降 ，不 經 不 覺 又 到 冬 天 了 。如 此 天 寒 地 凍 的 晚 上 ，一 碗 熱 騰 騰 的 椰 汁 大 蕉 Kolak 糖 水 正 來 得 及 時 。源於印尼的 Kolak 糖水 ， 散發着一陣濃郁的椰奶香味， 以 種 種 水 果 蓋 面 ，做 法 簡 單 而 美 味 ，是 冬 日 首 選 的 自 家 製糖水 。 「 Kolak 」是 印 尼 文 ，發 音近似「 哥喇 」，是一款傳統 印 尼 糖 水 。「 Kolak 」有 果 盤 的 意 思 ，顧 名 思 義 ，糖 水 中 的材料當然也非常豐富，
英國Donald Russell 聖誕野生大餐
聖誕節歡天喜 地帶屋企的長輩食 大 餐 ，最 怕 他 們 吃 不 慣 西 式 食 物！九 龍貝爾特酒店的自 助晚餐除了有傳統 西 式 食 物 外 ，更 有滋補健陰的雲腿 瑤柱雪蓮子燉象拔 蚌 、港 式 咖 喱 魚 蛋 等 中 式 美 式 ，照 顧 全家人的胃口 。
一 匙 下 去 ，撈 上 面 的 有 大 蕉 、番 薯 、芋 頭 、南 瓜 、大 樹 菠 蘿 ，有 人 更 會 加 入 椰 果 呢 ！材 料 大 堆 頭 ，樣 樣 厚 實 飽 肚 ，口 感 各 有 分 別 ，大 蕉 幼 滑 ，番 薯 鬆 化 ，大 樹 菠 蘿 則 爽 中 帶 甜 ，跟 中 式 的 番 薯 糖 水 有 所 不 同 ，反 而 有 點 像 水 果 版 喳 喳 。除 了 種 種 特 色 水 果 外 ，貫 徹 印 尼 風 格 的 椰 汁當然不可少，加上斑蘭葉， 滿滿的東南亞風味撲鼻而來。 有這麼多水果已經夠香甜了， 但最後加少許椰糖更有畫龍 點睛作用。在製作糖水方面， 港 人 一 向 愛 加 冰 糖 ，而 具 有 印尼傳統特色的糖水一般則 是 加 椰 糖 ，一 來 當 地 盛 產 椰 糖 ，二 來 其 升 糖 值 較 低 ，更 合 健 康 原 則 ，愛 美 的 女 士 們 就算是多吃兩碗也無需怕肥。 除 了 好 味 有 營 ，印 尼 有 很 多 穆 斯 林 教 徒 ，每 年 都 要 遵 守 為 期 1 個 月 的「 齋 戒 月 」，而 Kolak 是 穆 斯 林 開 齋
▲Kolak有蕉、番薯、芋頭、南瓜、 大樹菠蘿及椰果為材料，難怪印尼 名有「 果盤 」的意思。
時 ，最 喜 愛 食 的 一 款 糖 水 ， 所以 Kolak 對印尼人來說還有 更 深 一 層 意 義 。將 來 大 家 試 做 Kolak 或者到餐廳食 Kolak 時 ，緊 記 這 不 是 款 普 通 的 糖 水 ，裏 面 不 但 盛 載 着 多 款 食 材 ，還 有 印 尼 人 對 宗 教 最 深 的尊重 。
呂凌鳴
Charles Lui 復 興 經 銷 CEO，管 理 連 鎖 式 超 市 Indo Market，搜 羅 過千種東南亞美食，其公司代理的營多撈麵 更是全球銷量第一。讓他將一個個關於美食 的物語，和大家分享。
www.metrohk.com.hk 2014年12月17日 星期三
文、攝：Gohsan@食蒲團
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每個攤位 不算很大， 但大部分都 設試食，當 中更有不少 驚喜發現。
體驗 味 滋 全國 北海道的 食材 ， 火鍋海鮮 有售， 站 指點網 。 十分新鮮 ▲
水 象應該是當地的 遊 沖 繩 ，第 一 印 化， 別具一格的沖繩文 是 就 後 然 ， 灘 海 族館與 近再 味 的 美 食 ，但 最 再來就是令人回 份「 耐 人 尋 味 」 到 沖 繩 ，卻 有 一 的特別味覺體驗 。
建立物流中心形象
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2 色 ，而每年 1 美麗的自然景 少 不 有 。 擁 節 國 季 中 田美景的最佳 到雲南欣賞梯 是 更 梯田 月 4 陽 至 元 · 月 雲南 一年一度的「 辦 舉 將 遊 旅 永安 專業攝影師 以在隨團的 可 客 旅 ， 」 、連綿 6天攝影團 遺產元陽梯田 然 自 界 世 到 指導下 ，分別 000 層梯田、 ，以及共有 3, 區 景 田 梯 達 拍氣勢 不斷的壩 梯田景區 ，盡 嘴 虎 老 的 稱 以線條奇特見 「 天下第一奇 更會到被譽為 ； 景 風 田 梯 。該團於 1 磅礡的 林風景區參觀 石 的 級 A 5 只辦 觀 」的國家 $ 4,999 起 ， 發 ，團 費 由 出 日 6 2 及 882) 8 日 月 13 (查詢：2928 兩團 。
友當 ▲這是團 的天然昆 日大發現 調味粉， 布木魚湯 ，飲後 鮮味不腥 不口渴。
形式在港發售， 詳 情 可 登 入 http:// www.fingershopping.com/ brand/japanpremiumdirect 找得到今次他們搜羅回來的 精品。
沖繩宮 古島 的名產 雪鹽， 含 18種礦 物質， 指 點網站有 售。
油不 這款辣 油味 且 ， 麻 會很辣 的出 點 似辣一 沖 很香， 是 ， 麻油 前一丁 。 品 買 繩的必
希望對外開放 而沖繩舉辦今次大交易會， 是希望促進沖繩的國際物流，為 日本全國的特產擴展海外市場。 我們曾向大會建議，希望下一屆可 以更加對外開放，成為沖繩每年的一 個吸引海外遊客的重點節目，能在兩 天內接觸到大量日本全國特產，相信 是不少為食一族的大喜訊吧。
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日本食品一向是香港人趨之若鶩的產品，這樣 大型的食品節，也有不少令人驚喜的發現。 日本有着全世界最高級別的農業生產技術、 水產技術、食品加工技術，能生產大量高品質且 安全的食品。在會場中就發現了有款熊本縣天草
市產的生 蝦，運送時可以不用 加水，只需將蝦放在杉 木屑中，便可以保存約5天， 即使由日本訂購送到香港，也 不怕過程中令生蝦死亡，運到香 港亦能保持新鮮，可作刺身即時食用。 負責人表示，1kg約有40隻， 「 指點 」網站做特價 賣$738，臨近大時大節，買一箱應節都不錯。 場內有不少優質產品，同行的參加者看到雙 眼放光，大家或者會認為，會期已經完結，大家 只能看而不能親身感受，有點可惜。其實今次參 展的「 指點 」網站，已率先引入部分產品，以網購
Sun 海道 ny將北 的火 鍋 食材 即時 海鮮 變 成茄 汁海 鮮意 粉。
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運蝦用木不用水
美景 雲南 盡攝梯田
的 Chef Ross 重而且 味 茄 了 沙律加 道火 的「北海 甜如加糖 ， 」 喱 啫 茄 紅太陽番 。 提升味道
沒 有 水 ，但 打 開 每 隻 蝦 都 紮 紮 ▲ 跳 ，非常生猛 。
沖繩位於日本的南端，包括沖繩本島在內， 由多個各具特色的島嶼以及接近日本國土面積的廣 闊海域構成，是日本唯一的島嶼縣。而在歷史上， 沖繩曾是海洋國家「 琉球王國 」 ，與日本、韓國、 中國以及東南亞各國等常有交流，形成獨有文化。 近年，沖繩縣政府銳意將當地發展成為國際物 流中心，並於11月27及28日舉行了規模龐大的「 沖 繩大交易會 」 ，讓日本本土共150個買家及200家 食品供應商進行貿易洽談，而Gohsan亦有幸代表 《 都市日報 》及《 食蒲團 》出席，互相交流。 由於供應商眾多，在為期兩日的採訪裏，我 不停穿梭各攤位試食，足不出會場，就連午餐也 在場內以試食解決。 除 Gohan 外，烹 飪 學 校「 Ma Maison 」的 兩 位廚師代表藍帶Chef Ross及半島酒店的得獎西廚 Sunny也有同行，而且還有人氣blogger Sally Ho 出 席。其 中「 Ma Maison 」的 代 表 廚 師，兩 日 都 有在會場一個香港網購代表「 指點 Finger Shopping 」的攤位上進行示範，以網站上可以買到的食 材，在場內有限的條件下，發揮了最大的創意， 將食材重新演繹，在場的沖繩官員試食後都給予 好評。
筍團推介
店的 半島酒 用原 y unn ， 西廚 S 火鍋 的 道 北海 本來自 飪 烹 材來作 海鮮食 示範。 ▲
沖繩大交易會
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食悠遊
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北海道的天 然水果啫喱，入 口果味香濃。
然塵世美 你已經對瘋狂購物 、大吃大喝的旅 自 受 感 亞 尼 如果 塔斯曼 的塔斯曼尼亞 ，不如去澳洲
話 曼 遊方式厭倦的 7日5晚塔斯 達旅運推出 安 。 然 自 盡 4 天， 親親大 語司機帶你玩 華 了 排 安 更 尼亞套票， eninsula)、搖 (Freycinet P 島 半 涅 瑟 莎菲鎮 遊覽菲 ) 及到訪小鎮 in ta n u o M le 可 籃 山 (Crad 買 套 票 ，更 到景點 ! 凡購 必 )等 ld ie ff 扣 (She $ 100 折 優 宿每晚額外 住 店 酒 尼 ， 享指定悉 15 年 3 月 31 日 由 即 日 至 20 期 日 ） 發 0 出 0 6 61 惠！ （ 查詢：231 。 起 0 5 ,2 0 1 套票由 $
WEDNESDAY 44 17/12/2014 逢周三出版
《 Metro韓流Times 》 創辦自2011年的《 韓流Times 》 ，自2014年開始與《 Metro 》攜手 將韓國最深入的生活潮流、娛樂、趣事告知港人。
宋芝齡
李慶鈺
《 韓流Times 》創辦 人、TVB 藝人、 《都 市 閒 情 》主 持 人 、 韓流達人
《 韓 流 Times 》創 辦 人 、SungLee Korean Language School校長
28816311 info@hallyutimes.com
6人男子組合B.A.P 由容國、力燦、大賢、永才、鐘業以及ZELO組成。
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B.A.P 奴 役 合 約 的
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告 TS 娛
樂的訴
狀。
今年首次出糧
收入不公平 據B.A.P方面表示，雖然宿費、食費、 車輛等由公司提供，活動的時候成員不 需要個別花錢，但凡涉及個人開支，如 醫療費用，都要由成員自己負責，B.A.P 一方的知情者透露：「 他們的醫療費等開 支，只能問父母拿。」其實，令 B.A.P 不 滿的地方有幾個，首先是帳項不清楚。 合約內雙方的收入分配的比例十分誇張，
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▲B.A.P以出眾的歌藝，加上整齊的舞蹈而備 受粉絲愛戴。
就像音源、CD 的收入以1:9作分配，即 B.A.P僅佔一成收入，其餘九成則由經理 人公司袋袋平安；至於出售的俏像產品 收入，B.A.P 亦只分得一成。至於演唱 會及公演的收入，則為五五分帳。看似 非常「 和味 」 ，但宣傳費卻要當成費用需 B.A.P一方支付，今年1月的精算書報告 中，看到一項「 宣傳費 」竟高達16億韓 圜（ 約1,122萬港元 ） ，但其後這筆費用， 卻減至2億韓圜（ 約140萬港元 ） ，其餘的 款項卻被列為「 專輯宣傳費 」 。
簽約不止7年 第二樣令B.A.P不滿的，還有合約年 期與賠償條款。B.A.P在11年3月簽訂了 7年合約，但是準確來計算是7年以上。 因為根據合約中第3條「 合約到期日為首 張專輯販賣日當天起滿7年 」這樣的條款， 合約生效時期不是以簽訂當日，而是以 專輯販賣作開始。B.A.P出道專輯於2012 年1月推出，根據這計算方法，合約滿約 期應該是2019年1月。即B.A.P的合約時 間為7年10個月。其實各娛樂公司培養歌 手的過程投資了大量資金，特別是小型 娛樂公司的歌手若然失敗的話，公司需 要承擔所有損失。對此，B.A.P表示因為 理解公司初期的風險，所以當時忍受不 當的合約，也忍受了3年來沒有收過錢， 但他們認為公司沒有透明地履行合約， 即是信賴的問題。
對未來感憂慮 此外，於今年10月19日，其中一名 成員昌源因疲勞過度被送往急症室，在 醫院吊鹽水時，經理人到場繼續講解昌 源的行程；而10月24日 B.A.P 本應要到 中國公演，但當時成員以健康為理由表 示未能出席，同時亦提交了醫生簽發的 診斷書，不過經理人卻表示：「 電視台提 出訴訟的話，全部由你們負責。」強行要
曲出 r io r ”一 “ Wa r e r ”、“ N o 以 .P w B .A 了“ P o ▲ 12 年 offee 後 推 出 S h o t ”及“ C 其 ， e 道 n O ”、“ 。 Mercy 迎歌曲 等受歡 ” p o h S
他們履行活動。總括來說，B.A.P提出的 不單純是酬金問題，過去的錢可暫時不 談，但對未來的約定還是感到憂慮。在 信賴已經打破的情況下，不知道以後有 甚麼打算，所以才提出專屬合約無效和 不當收入歸還，至於TS娛樂制定的合約 書是否存在不公平，將由法院判斷。
▲TS娛樂上月突然取消B.A.P所有行程。 曾推出唱片和各樣周邊產品 ， 但成員收入不成 ▲B.A.P 正比 ，雖然出道 年 ，但每名成員只獲得 1,790 萬韓圜 ︵ 約 萬 千港元 ︶的薪金 。
由於3年來B.A.P的成員一直沒有收 到合理的薪酬，故在去年尾，六子要求 公司提交精算書（ 財務報告 ） ，但最終得 到經理人的答覆，指組合3年來一直出現 赤字的支出，於是B.A.P僱用法律代理人， 同時再次要求出示支出收入書。結果到 今年7月31日，即合約簽了40個月以來， 成員才第一次收到薪酬，但每位成員亦 只 有1, 790萬 韓 圜（ 約12. 5萬 港 元 ） ，認 真誇張！然而，B.A.P對於3年內為公司 賺 取99億 韓 圜（ 約6, 947萬 港 元 ）的 收 入，但最後每人只能收取1,790萬韓圜（ 約 12.5萬港元 ） ，甚為不滿，眾人認為自己 的合約和「 奴役合約 」沒有分別，最終在 上月26日下午，六名成員在首爾西部地 方法院以「 專屬合約無效確認和不當收入 歸還請求 」提出訴訟。
於 今 年 月 日 ，以 ▲ B.A.P ﹁ 奴役合約 ﹂入稟首爾西部地方 法院 ，向 娛樂提出專屬合約 無效 。
入稟控
韓國6人男子組合B.A.P的全體成員，早前向首爾地方法院提出要求與經理人TS娛樂解約， 在訴訟期間，披露了很多不平等待遇，六子於11年3月與TS娛樂簽訂7年合約後，3年來各人才 僅領到一筆1,790萬韓圜（ 約12萬5千港元 ）薪金，甚至醫藥費也要全部自己承擔，令外界譁然。
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17/12/2014 WEDNESDAY
煲韓劇
在 韓 國 大 受 歡 迎 的 電影 電影 和 電 視 劇 ，當 當地人都會稱 之 為「 怪 物 」。最 近 韓 國 就 出 現 了 一 部「 怪 物 電 影 」和 「 怪 物 電 視 劇 」。分別 分 別 是由 是由基 斯 杜 化 路 蘭（ C h r i stt o p he herr N o l a n ）執 導 、在 香 港 同 樣 成 為 熱話 成為 熱 話 的 科 幻 電 影《 星際 星際 啟 示 錄 》，以 及 由 申 河 均 、 張娜拉主 拉主演的 演 的 MBC 水 木 電 視 劇《 Mr. 白 》。
《Mr. 白》 演員掛帥 首 先《 星 際 啟 示 錄 》在 韓 國開畫前預售率已達80%以上， 到上映下半期，更成為最多人 關注的電影。這部有關宇宙和 想像力的作品，開畫前已經被 寓為今年最好的作品之一。在 傳媒試影會公開後，更是好評 如潮。馬修麥康納希（ Matthew McConaughey ）及安妮夏菲維 （ Anne Hathaway ）兩大卡士的 熱演，更令觀眾期待甚高。 至於《 Mr. 白 》同樣是以新 奇題材與演員陣容取勝。故事 講述70歲，財富、地位、權勢 等應有盡有的集團會長，偶然 之下重返青春時期，因而體驗 到自己從未發現的愛情。電視 劇題材有趣外，還因為充滿各 種細小的笑點，而得到「 最新 的浪漫喜劇 」的好評。加上影 帝申河均、今年強勢回歸的張 娜拉、人氣偶像李準的強勁陣
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怪
物
電
視
劇
▲繼演出韓版《 命中注定我愛你 》後， 張娜拉再次挑戰愛情喜劇。
▲MBC水木劇《 Mr. 白 》由申河均、張娜拉及李準主演。
容，令電視劇期待值更高！演 慣《JSA安全地帶》 、 《饑渴誘罪》 等大電影的影帝申河均，在電 視劇方面一向產量不多、挑選 謹慎。這次在劇中飾演原本自 私又固執的70歲老人崔高峰， 這位一輩子為了成功而奔波的 大韓度假村會長，是大韓民國 內擁有最多財產的十名首富之 一，但諷刺地被醫生判斷剩下 來的日子不多。
節奏明快 申河均在首集以固執不通 的姿勢、表情以及聲音，演活 70歲的老人，技驚四座；而另 一位演技令人讚嘆的，是偶像
出身的MBLAQ成員李準。他在 前 一 部 作 品《 岬 童 夷 》中，飾 演反社會人格患者，令人既心 寒又同情的演繹，令人眼前一 亮，這次飾演對經營沒有興趣、 只喜歡花父親錢四處玩樂的富 二代崔大韓，演技再一次得到 認同。而其他演員如朴藝珍及 鄭錫遠的演技，也令人留下深 刻印象。兩年後回歸電視圈的 《 善德女王 》演員朴藝珍，這次 飾演大韓度假村的宣傳部室長 洪智允，而鄭錫遠飾演精英理 事，對崔大韓有微妙的敵對心， 但對智允又有不一樣的感情， 令人對劇情發展充滿期待。 此外，明快的劇情節奏，
也是此劇賣點。一般電視劇， 首集多數只說明登場人物之間 的關係和性格，但《 Mr. 白 》的 首集已快速展開劇情，既把劇 中人物的性格完美地展示，還 能描述各種細節，非常有速度 感。
▲回到30歲的崔高峰和殷荷秀（ 張娜 拉飾 ）上演一段「 老少戀 」。
▲由人氣偶像變身為演員的李準，在 劇中飾演叛逆富二代崔大韓。
▲《 Mr. 白 》講述申河均飾演的大韓度 假村會長崔高峰，由70歲返老還童的 故事。
一句韓語
猜猜我是誰？
▲
韓文： 狵茅螥瞉滉簅 發音：san ta ha la beo ji （ 散他哈拉伯几 ） 意譯：聖誕老人 解釋：前 二 字 來 自 英 文 ，後 面 halabeoji 是爺爺的意思， 也可以分開使用。
▲申河均的演技出色，無論是70歲老人還是30歲大叔都沒 有難度。
▲久違公仔箱的朴藝珍（ 左 ）這次飾演崔高峰一手提拔的宣傳部室長洪智允。
華川郡 雪國
人口只有2.5萬的華川郡位於韓國江原道的西北部，這裏擁有江原 道的氣候特色「 冷 」 ，而聰明的江原道人就以「 冷 」字做了一個消費點。 如果要體驗韓國的真正冬天，筆者強烈建議江原道，此地非但以滑雪 出名，還有一家人可以一起享受的各種體驗活動，都是非常值得一試。
冬季七大奇迹之一 冰川垂釣
仙燈街夜市
▲
華川主要地形為山峰和丘陵，郡內 海拔1,000M 以上的山峰眾多，可謂峰 巒疊嶂。華川郡的東有楊口郡、西有抱 川市、南接春川市、北接到鐵原郡，交 通便利。而迴流華川郡的華川川水清澈 透明，可直接目睹只有在至清的水裏才 能生存的山川魚和水獺。這裏的各種活 動不斷，有1月的山川魚慶典、6月的 碑木文化節及7、8月的水舟節和西紅 柿慶典。當中最有名的就是華川山川魚 冰節。每年華川山川魚慶典時，遊客來 自五湖四海，預計明年1月10日至2月 1日的訪客有144萬，與郡內人口2.5萬
相比，只看數值，就能知其慶典之規模。 韓國眾多愛好垂釣訪客每逢冬季的山川 魚慶典，都會前往湖面冷得結冰的江原 道華川的華川郡，將釣竿垂放在被覆蓋 滿厚實冰雪的湖面洞口中，運氣好的話 可以抓到為數不少的山川魚，而且每條 如同手臂般粗大，在這裏處處可聽見人 們捕撈魚隻上岸時喜悅的歡呼聲。
山川魚群主要棲息在水質乾淨又冰 冷清澈的淡水水域內，只要適逢時令一 定可以捕捉到肉質鮮甜肥美的漁穫。來 自各地的遊客不但都會湧入結冰的湖面
以說是慶典中最高潮的部分，曾被美國 CNN網絡版旅遊評選為「 冬季七大奇迹 」 之一。除了以上活動，現場還有雪橇大 賽、冰上摩托車等，利用冰和雪設計出 充滿冬季氣息的慶典遊樂設施，非常適 合全家老少一同前來歡度悠閒時光。
▲最重要的不在釣魚功力或 漁穫量上，而是「開心」二字。
上享受冰釣樂趣，這裏還有最具知名度 的活動，就是僅穿着短袖衫褲的人，隨 着宣告開始敲響的鑼聲，奮力地往冰水 裏撲通一跳的赤手抓山魚大會，這個可
K-POP NEW ALBUM
Artist : Yoonmirae Type : Digital Single Genre : K-POP > Rap / Hiphop
Artist : *OmOJUF Type : Single Genre : K-POP > Film soundtrack
Artist : Masta Wu Type : Single Genre : K-POP > Rap/Hiphop
Artist : Dia Type : Digital Single Genre : K-POP > Ballad
Daybreak Rain Artist : Shannon Type : Single Genre : K-POP > Dance
Miss Me or Diss Me
Artist：MC Mong ALBUM : Miss Me or Diss Me Song : Miss Me or Diss Me
Da Capo
Artist： Toy ALBUM : Da Capo Song : Three People No. 04
Paradise
Artist： Sung Si Kyung ALBUM : Winter Wonderland Song : Winter Wonderland No. 03
Come Here
Winter Wonderland
No. 02
Grow OST Togethe
▲列為冬季七大奇迹之一的 「 手抓山川魚體驗 」。
M countdown
No. 01 N
Angel
Artist : SHINee Type : LIVE Genre : K-POP > Dance
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▲這裏不分大人孩子，只在於遊客們有否童心。
歡度時光
The 3rd Concert Album “SHINee WORLD III in SEOUL”
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Angel
Artist：Yoonmirae ALBUM : Angel Song : Angel
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交流香港食品流通的資訊，來強化交換食品 情報、開發新產品、宣傳平台的擴大，以及 得到更多買家的交流。 最近香港正因為日本、中國的農水產食 品的安全問題而感到不安，導致大家對於安 全的韓國農水產品表現出莫大的關注。去年 香港在韓國農水產食品方面已透過aT達到了 380萬美金的進口額，成為韓國五大對外出
和 GAP（ 優秀農水產物認證政策 ），已經掌 握了食品的安全，我們希望以此得到消費者 的更多信賴。」他又指出：「 香港是中華圈和 東南亞地區的潮流發源地，我們與惠康的合 作將會是把韓國優秀食品介紹給大家的更好 機會。」惠康新鮮食品董事鮑敬康（ Laurent Piazza ）先生在致詞中說：「 我們希望能透 過這次的合作，努力地把更多的韓國優秀食 ▲aT與惠康簽署MOU。
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「韓國語能力考試」 （TOPIK）熱潮 隨着韓流熱潮和 Working Holiday 的名
國際教育院所主辦，是韓語能力測試方面最
額增加，香港和韓國兩地的人際交流也隨着
具公信力的一項考試。 TOPIK不但是在韓國
大增，導致現在港人對韓語能力考試的關注
大學和研究所們的一項重要指標，更是韓國
度也提高。TOPIK是住在非韓語為母語的地 Artist : TEEN TOP
企業聘用時的嚴格標準。 Artist : Orange Caramel
區之韓人僑胞，以及外國人為對象的韓語使
（ 資 料 提 供 : SungLee Korean LanType : Digital Single guage School ） Genre : K-POP > Drama ost
Type : Digital Single Genre : K-POP > Dance
和業務協議。aT將會透過這次的協議與惠康
aT香港支社長李勝勳先生表示：「 韓國
<7813 砕 故螡 瑝磙幅 幅蕑殹廑 篢幅螝弥 种攩
用能力測驗系統，由韓國教育部屬下的國立
周與香港最大超市企業，正式簽合了備忘錄
的農水產品應用了農產物履歷追查管理系統
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韓國農水產食品流通公社（ 簡稱aT ）上
▲惠康新鮮食品董事鮑敬康先生表示對韓國食 品的品質有信心。
螡徲 祥螞 禹湁 朶砕 螉瑝Е湙払 甡蠝 祥衚 螞猢朩砕廑 祥毱
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aT,與香港最大超市企業 超市 市企業 「惠康」簽署MOU
口區域之一。
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品介紹給消費者。」
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www.metrohk.com.hk 2014年12月17日 星期三
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Feature 故事從1897年的曼哈頓開始。 當時有位小女孩，聽到她朋友說是沒有聖誕老人。 想必很失望。 於是她問父親：「聖誕老人究竟是不是真的存在？」 父親回答說：「如果連報紙也說有聖誕老人，那就是真的。」
消費日誌
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12月17日（ 三 ）
暫時不理 會禮盒有 吃 ，而 是 甚麼朱古 天藍色 力 的 Merr y 公仔，身 b. Lapin 高足足 1 木 0 吋 ，大耳朵 很可愛 造型， 。好 吧 ， 套裝還 裝的夾心 有一盒 朱古力禮 9粒 盒，跟兔 讓你甜進 子一樣， 心頭 。
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？夠 福的聲音 你知道嗎 界上最幸 一聲。世 的 」 卜 聽。 盒一樣動 可以聽到「 歌的音樂 誕 盒 ，裏 聖 出 是音樂鐵 猶如會播 兔子真的 in p 球、 La . 脆 b 力 四隻 白朱古 的野草莓 脆 色 脆 紅 果 粉 色的開心 面分別是 脆球 、藍 力 古 朱 古力 。 紫色的黑 榛子醬朱 及綠色的 黑朱古力
的 錯 。因 為 相 對 不 起 ，是 我 。復 了木盒的漂亮 片實在說明不 罐沾 是 漂 亮 。裏 面 古 、木 漆 ，很 黑 、 仁 朱古力脆杏 朱古力小食 ， 。 黑朱古力脆球 朱古力脆片及
90 古力禮盒 $3 雜錦果仁朱
CES的果仁朱 agnès b. DÉLI 一直很喜歡 仁黑朱 面有雜錦果 而不膩。裏 雜錦果 古力，香甜 、 力 古 草莓牛奶朱 野 果 心 開 。 古力、 子黑朱古力 力及特級榛 力有獨 仁牛奶朱古 古 朱 他們的果仁 到 見 次 一 想 第 連玻璃樽也 一次見到， 第 是 也 。 立包裝 朱古力。 收藏過來的
雜錦朱古力脆 球禮盒 $450
上次聽店員 說過，agnè s b. DÉLICES 的王牌是他 們的朱古力 脆球。鐵盒 是杏仁黑朱 裏面 古力、榛子 牛奶朱古力 白朱古力脆 、 草莓 球及野草莓 白朱古力脆 脆的，聖誕 球 。乾 祝福。
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享 聖誕的祝福分 沒錯 ，很想把 誕 聖 朱 禮籃裏面有 b. 開去 。Starry 奇、 、雙重朱古力曲 ） 古力禮盒（紫色 Ball 、朱 古 力 Snow 黑朱古力脆片 夠 ， 得 果仁 。很豐盛 及可可夏威夷 體 ，很滿足 。
莎莉娜•購物達人
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王貽興
關你戀事
珍惜 某天，女兒苦着臉回家，向父親說剛與男 友吵架，還訴苦說男友諸多不是——沒有時間 陪她、平時又沒有驚喜小禮物、聖誕將至又 沒有預早計劃節目…… 父親看着女兒，問她是否視此男友為結婚 對象。女兒答是。 父親語重心長他說：「 若你答我不是，我 便不會說下去。我跟你媽媽結婚數十年。結 婚前，我們也常有拗撬，雞毛蒜皮的東西， 也鬧得面紅耳赤。直至我們準傋結婚，深知 無論如何，對方就是自己長相廝守的一個， 我們沒有口頭共識，但自自然然地，改變了 相處方法，變得和諧。結婚後，我們又共同 面對生活上的問題，例如工作、經濟、生孩 子、婆媳關係……還有，我當時又是窮光蛋， 你媽媽那邊的家人很看不起我，從不喜歡我， 知否我們用上多少時間及共同的心血，才解決 一切問題，才得到幸福？戀愛、相處、一起 生活，實在大相徑庭。若他是你的結婚對象， 你自己想想應該如何處理。盲目地混在一段 關係時，我們都很易吹毛求疵，看開、看遠、 看化一點，可能才會學懂珍惜。」 女兒聽後，致電男友，說了句 對不起，他們和好如初。
余迪偉
( 逢周三見報)
叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。多 媒體表演創作人。 生活多爪多棲，冇規冇矩，但有態度。
蘇語錄
的。 還是假話 ，就算你們真 「 我不知道你說的是真話 做朋友， 也不能允許我先生跟你 的甚麼也沒發生過，我 斷絕來 吃飯聊天 。我要求你們 我不能接受你們在一起 往！」 ， ，居然可以借婚姻之名 索菲震驚莫名 。一個人 個人的權利！ 如此徹底地去剝奪另一 」 ！你答應了，我才走。 思分說，「 你一定要答應 起來 ，有 人傳 送短 訊給 這時 ，索 菲的 手機 震動 探 分居 然很 不客 氣地 把頭 她 ，她 看手 機的 時候 ，思 」 。 公的 又好 笑 ，「 不是 你老 過來 。索 菲覺 得又 好氣 她說 。
素通殺。 家，言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk
輕得主， 香港小說雙年獎最年 是藝人， 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終，他也是 微博： weibo.com/yihing/
下去， 矮人能夠從此幸福快樂生活 衣包裝， 只是我們世人自欺的糖 們印象裏 就如童話根本就不像我 它的背後 所以為那樣簡單純真， 都無比赤裸殘酷…… ，沒 如果小矮人只是小矮人 或不會把 有出人頭地，白雪公主 我們在女 他看在眼裏。所以，當 我們根本 神眼中只是個小矮人， 旁守候， 不該再浪費時間心力在 個祖藍， 期望有天能夠成為另一 ，要 你應該做的，要不發奮賺錢 ，你付出 不，就跑去整形，不然 能眼睜睜 一整輩子，最後，也只 一個前來 看着你心愛的公主嫁給 的小矮人？ 力 撿便宜的阿茂…… 只是不管我們如何聲嘶 打破 醒醒吧，小矮人，真正 盼等待那 竭，公主們還是一心冀 一，你到死那 們， 宿命，光靠情深專 些 Blue Blood 的富二代王子 白雪公主有童話結 默奉獻守 天都不可能跟 直默 邊一 受身 願接 也不 公主與小 局。 護的小矮人。或許白雪
戀， 娛樂圈新一代長短腳之 頭地， 矮小有才的男諧星成功出人 材高䠷漂 讓外母刮目相看，把身 為童話故 亮的女明星娶回家去， 事寫下了新的註腳…… 以往我們總以為白雪公主應 女生也只 該配王子才幸福，不少 麼等 把目光與焦點寄託在「 為甚 馬王子 了那麼久還沒出現 」的白 酷無情的 身上，然而現實早已殘 ，哪 告訴我們，網上騙子多的是 繼續守株 有可能是王子——與其 的王子， 待兔，等待不可能現身 也更貼心 幹嗎不考慮一下更近身
囚 己任職獄卒，視老公為 她把婚姻變成監獄 ，自 會在強 不平等，沒有一個囚徒 徒。獄卒和囚徒地位並 囚徒渴 奪他自由和尊嚴的人。 權與高壓下愛上一個剝 。 天性 望自由。這是人類 望放風，渴望逃獄 ，渴 交的自由 ，可以結交朋 「 結了婚的人，仍然有社 索菲耐心輔導她。 友，可以吃飯聊天 。」 。」思 不是 單身 的女 性朋 友 「 他可 以交 朋友 ，但 。」 上我 須帶 但必 「 他可以跟你吃飯聊天， 分強硬地說， 學 及小 記得只在讀幼稚園 索菲為莊感到難過 ，她 旁陪伴 才有小朋友的父母在一 階段 ，小朋友們來往，
)
白雪公主與小矮人的幸福
逢( 周一至周四見報
)
興言愛情
逢( 周一至周四見報
男人這種生物（三）
鴛鴦
www.metrohk.com.hk 2014年12月17日 星期三
專欄
高慧然
股市明燈=貪心加蠢
方面 ，一般兩顴豐滿而 會有些運氣成分。面相 少都 股市 這些 的無藥可救， ，較易得到貴人提 貪心無錯 ，加蠢，就真 表一生容易有外來助力 ，代 有肉 能帶 生都 沽了就升 ，誰有此力量 反，鼻高顴低的人 ，一 明燈常說我買了就跌， 點，獲一些好消息 。相 見股 燈看 無名 些明 面， 實這 相方 我吧！其 意外之財 。手 動股票呢？總不是你與 要靠自己去爭取，難逢 不甘 錢又 。 賺了 橫財 到身邊朋友都 紋，代表一生易得 市初升又不敢入市 ，見 部有米字紋，其次是星 指基 ，驚 愈低 從高位回落，愈跌 的第六靈感財運線， 尾指下有一條長而且清 心然後入市，股市當然 次是 再其 ，那 種人當然升跌市皆輸。 但如發現自己三者皆無 起來又把股票沽出，這 可憑感覺去捕捉升跌。 做功 努力 收息 好好 籌股 亦要 大藍 當然 些穩穩陣陣的 投資需要眼光 ，定力， 最好還是腳踏實地買一 捕捉 氣， 些運 有一 或少都要 課。投機則不然，或多 好了！ 多或 ，殼股被收購也好 ，或 也好 到一隻當炒的股份
蘇民峰
( 逢周三見報)
批命快、狠、準見稱。 香港著名星級風水師。 r ete 峰p 新浪微博：@ 蘇民
匹夫之勇
軍警的初衷
警察或軍隊有一個特點，是嚴格的紀律與指揮系 統，警員或者軍人在某程度上須放棄自己的思考 去執 行指令。這種特性是有必要的，因為軍警面對的是戰爭 、 犯罪和災害等極端境況，很多時候確實需要成員 做「忠 誠的部件」 ，合成一副一致行動的機器，如臂使指，才 能夠應付危機。 但同時這種特質也帶有危險性，就是它令軍警部 隊變成一個封閉的團體，成員彼此強化同袍之誼 和層 級的絕對服從，卻與真正授權給他們的平民疏離 ，更 會把平民視同「他者 」甚至敵人。這種封閉性質， 再 與軍警本身壟斷性的武力與權力結合，其實非常 容易
喬靖夫 ( 逢周三見報)
失控，即使有透明的政治體制，加上強大的民間 社會 去監察約制，尚且不時發生濫權暴力事件（例如 最近 美國警察殺害黑人疑犯的風波） ；而在欠缺民主與新聞 自由的地區，軍警幾乎必然成為當權者的政治鎮壓工具 ， 本身也濫權貪瀆嚴重。 就像本欄之前講過，軍警的權力不是來自它的戰 鬥力和能耐，不是來自精良裝備和訓練，也不是 來自 緊密組織與歸屬感，而是歸根究底來自人民的授 權與 信任。沒有這樣的認知，就不能說自己是文明 的警隊或軍隊，而只是一個欠缺價值觀的武 力集團而已。
小說作家，近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年，也是格鬥運 動迷。 Blog：jozev1969.blogspot.com
富貴雞是上海佬招牌菜之一 ， 雞肚內塞滿榨菜絲 、 肉絲等 ， 再塗上秘製醬汁 ， 用 ▲ 勁厚的荷葉包裹後再加保鮮紙才去蒸 ，原隻拆開上枱 ，肉嫩多汁 ， Rose 話撈飯吃 一流 。 $488/ 隻︵ 需預訂 ︶
▲Rose送給《 星情飯局 》讀者的祝 福是一幅親繪的黑白食物畫，十分 可愛。
想似
Barbie
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陳 嘉 桓 今 次 Rose 飯 局 ，是 我 第 一 次 到 上 海佬 ， 從大門拾級而上 ， 周遭黑色主調 的布置 ， 講真 ， 我心裏有想過自己去錯 地方！但當我真正置身餐廳之中 ，黑色 主調與燈光及一些玩味布置 ， 這新派格 局 ， 其實甚有氣派和型格 ， 相信是潮人 的心水 。 卡座和圓桌座位之間 ， 有足夠 空間，令席間談話內容的私隱度也提升。 的訪問是在餐廳落場 不過我和 Rose 時段進行 ，所以談得多大聲笑得多厲害 也不怕 ，嘻嘻！
▲上海佬炒蟹是Rose的至愛，蟹 多膏多肉，椒絲等拌料炒得香口， Rose一個人可以吃得下大半隻。 $388/份
上海佬
剛 滿 了 歲 的 Rose ，談 起 工 作 時 雄 心 壯 志 ，但 談 到 工 作 以 外 的 生 活 ， 一個活潑的大女孩出現在眼前 。 ﹁ 我 係 美 少 女 戰 士 粉 絲 之 外 ，更 鍾 ，我覺得自己細細個出嚟 意嘅係 Barbie ，都係因為想自己好似 Barbie 做 Model 咁 着 靚 衫 ，時 時 都 咁 靚 。屋 企 依 家 儲 ，我 有 時 會 專 登 去 機 咗 約 個 Barbie 場接朋友機 ，但其實係去買特別版 Bar。﹂所以今次飯局，之前 Rose 說要帶 演員怕定形 bie 記得認識 是 年 多 前 ，那 個 場 來 的 特 別 嘉 賓 ，就 是 她 自 己 為 將 軍 澳 Rose 的 發 布 會 ，國 際 性 的 品 中心 “ Barbie Shine Your Way設 合 是 Anna Sui ”計的 ， 在成熟的棗紅長裙上加上立體 給我的感 牌 加 上 初 相 識 ，那 一 刻 Rose Barbie 在高貴中 覺是和﹁ 打女 ﹂形象是很不一樣的 。皆 的 粉 紅 及 白 玫 瑰 ，令 Barbie 感覺 。 身 為 葉 準 徒 孫 、冼 國 林 徒 弟 及 有 Girlish 因 Rose 除 了 愛 玩 公 仔 ，平 時 收 工 ， Rose 杜宇航師妹，參與演出︽ 葉問前傳 ︾後， 很多報紙雜誌每有甚麼女生武術健身 、 也會以吃來令自己開心吓，會勁吃一餐。 自衛題材就常常找她來示範 ，因而大家 ﹁ 我唔識煮 ，好多時候喺屋企都係靠媽 媽，我頂多幫手切吓菜。我最鍾意食蟹， 很打得！ 都會覺得 Rose 就 是 上海佬炒蟹係我其中喜歡嘅一味菜 ，我 打 得 不 一 定 等 如 粗 魯 ， Rose 出街食 ，唔 一 個 好 例 子 ，身 形 高 䠷 纖 瘦 ，笑 起 來 可以食好多 。如果同 Friend 覺唔覺就會食多咗，第二日就要食清啲， 更是一個甜姐兒 。 ﹁ 演員很怕定形 ，但其實我都想繼 同埋日常食嘢都要均衡啲囉！﹂我看着 吃 了 大 半 隻 蟹 ，還 有 小 籠 包 、鴛 續拍打戲，喜劇都想試吓。至於今次︽販 Rose 賣 ．愛 ︾也是一次新嘗試 ，我飾演一個 鴦蝦球等滋味樣子 ，該是工作之後的開 援交少女 ，一個讀經濟嘅大學生踏上援 心一下 。 交 之 路 ，點 樣 去 選 擇 。呢 套 劇 係 好 正 面 嘅 故 事 ，有 啲 學 校 都 會 拎 嚟 播 ，所 以 都 好 開 心 ！︽ 販 賣 ．愛 ︾係 小 本 製 作嘅獨立電影，拍完咗好耐都未見上映， 有擔心過唔會上 ，但原來係拎咗去分別 參加七個國際性嘅比賽！﹂所以︽ 販賣． 更開心 愛 ︾在 這 月 初 正 式 上 映 ， Rose 地包場邀請客戶欣賞她的演出呢！ ▲鴛鴦蝦球把鮮蝦仁分別用蛋黃及酸辣汁煮， Rose說黃金蝦仁香味濃郁，酸辣蝦仁惹味， 一樣好食。$288/份 灌湯小籠包充滿肉湯 ，但也做到皮薄不易 ▲ 破 ， Good ！ $58/ 籠
Rose 帶同她自己為將軍澳中心 “ Barbie Shine Your Way ”設計的 Barbie來，笑言是飯局的特別嘉賓。 ▲
星情
我 覺 得 上 海 菜 也 挺 受 女 生 歡 迎 的 ， 而 年 齡 層 也 很 廣 ， 好 像 今 次︽ 星 情 飯 局 ︾嘉 賓 陳 嘉 桓︵ Rose ︶， 帶 我 們 分 享 的 也 是 上 海 菜 。 和 之 前 的 楊 思 琦 、 李 亞 男 、 松 岡 李 那 完 全 不 一 樣 ， Rose 帶我到了灣 仔杜老誌道的上海佬 。杜老誌道曾經是香港夜生活集中地之一 ，紙醉金迷 ， 但 現 在 酒 吧 林 立 ， Happy Hour 時 段 有 不 少 上 班 一 族 在 這 裏 Relax 一下 ， 又或談生意 。 上 海 佬 是 位 於 一 樓 的 樓 上 店 ， 和 Red MR 共用一個接待處 ，呵呵 ，真 是可吃完再唱 ，很適合年輕人 ， ﹁ 我第一次同朋友嚟上海佬食 主持 佢 哋 嘅 蟹 粉 盛 宴 ，覺 得 呢 度 葉嘉儀 Carrie 幾 型 ，成 間 西 餐 廳 咁 ，幾 好 Feel ！ ﹂ Rose 說。 傳媒人。喜歡﹁ 吃 ﹂， 皆因非只飽足五臟 ， 更可透看人情 。
地址：灣仔杜老誌道5號1樓 電話：3125 3232 平均消費：約$300/位 泊車：安盛中心停車場 營業時間： 星期一至日: 11:30-15:00； 18:00-23:30
▲上海佬甜品拼盤，4款甜品 也賣相精緻，蒸南瓜餅和水 晶桂花糕不錯，但Rose更推 介當中的雷沙湯丸及黃金高 力流沙。雷沙湯丸煙韌也夠 芝麻香；黃金高力流沙一咬 便爆出奶黃流沙，軟綿綿的， 愛吃甜品的必試！ $138/份
撰文：Carrie Yip 攝影：David Lee@chinapixel 美術：Ronnie Cheung
飯局
K
www.metrohk.com.hk 2014年12月17日 星期三
娛樂 ENT 50
前田敦子與尾上松也復合 前 AKB48 一姐前田敦子被指與舊愛尾上松也復合 ，更被最新一 期的八卦雜誌拍到兩人蹺手行街 。 前田與尾上早於 年因朋友 介紹而撻着 ， 之後男方被踢爆與一名年長女子激吻 ， 與前田分 手收場 。 不過有報道指尾上與前田傳出戀情後 ， 知名度大增 ， 因此他有意挽留女方，加上兩人有很多共同興趣，有助翻撻成功。
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、天 會離隊， 李準（ 右 ） 期，兩人之後將 MBLAQ 的成員 合約已於11月到 的 p m AQ。李 Ca BL e M un 離 會後，正式脫 與經理人公司 J.T rtain Call ”演唱 J.Tune Cu 。 “ 樂 待 音 會 習 們 學 他 不再續約。 拍攝 ，天動則會 的 》 r.白 M 員。 《 成 注劇集 後亦會加入新 準離隊後會先專 人形式活動，之 三 以 時 暫 會 AQ Camp表示MBL
占士 法 蘭 高 回 應 駭 客事件
傳妮歌潔曼搵代母生 母幫手 ， 歲的影后妮歌潔曼近日被雜誌爆料 ，傳她找代 的雙胞胎 ，又指她 月出席完 代她懷有老公 Keith Urban 保持聯繫 ， 父親的喪禮後 ，立即趕回老家 ，希望能與代母 都是由代母所生 ，令傳聞更為 加上妮歌的 歲囡囡 Faith 無 理 據 ，是 真 實 。不 過 妮 歌 的 朋 友 立 即 反 擊 ，指 報 道 毫 ︶ 無中生有 。︵ Getty Images 3
容祖兒前晚出席音樂 會 ，提 到 何 韻 詩 有 意 從 政 ，網 民 首 推 ﹂ ， 舉 祖 她 兒 做 坦 ﹁ 言 民 ： 間特 ﹁ 我最近少同佢聯絡， 都有留意新聞，佢 知道佢 有 喺 呢 呢 方 方 面 面 興趣， 好 落 力 。 ﹂問祖兒覺得阿詩的 治港技巧及才能如何 謂：﹁ 呢個 係 好 ？祖兒 高 深 學 問 ， 我 唔知呀。 ︵ 以前相處，覺得佢 相處唔同治港 ，佢做 管治方面點樣？︶ 人有條理嘅 。﹂ 對於好姊妹蔡卓妍︵ 阿 ︶於新戲︽ 雛妓 ︾有突破演出 ， 撼， 海 祖 報 兒 造 有 型 同 大 感 膽震 ： ﹁ 聽 講 係 全 裸 ，好 震 撼同期待 。﹂祖兒大 戲時情緒變 爆 阿 得 低 落 拍此 ， 有 少 少 抑 鬱 ，她說：﹁ 不過 依 家 有傳英皇旗下歌手將 阿 冇 事 。 ﹂此外 ， 缺席無綫的﹁ 勁 歌 頒 獎 禮 ﹂，吳雨昨日否認 啫 ，邊有呢啲嘢 ，我 說：﹁ 傳 哋希望所有藝人都出 席頒獎禮 。﹂
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祖兒讚阿詩做人有條 理
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暫時與王菲分 早排同王菲世紀復合的謝霆鋒 ， 霆鋒日前飛到 道 揚 鑣 ，王 菲 留 在 北 京 湊 女 ，而 郵 ，這 張 合 照 葡 萄 牙 ，被 當 地 華 人 發 現 兼 被 集 微博更透露 ， 很 快 在 網 上 瘋 傳 ，當 地 華 人 社 區 廣告。另外， 謝霆鋒此行是到里斯本老城區內拍 好友王菲會否 劉 嘉 玲 昨 日 出 席 活 動 時 ，被 問 到 會啦 ，驚咗你 來港出席聖派對 ，她笑言：﹁ 唔 哋呀 。﹂
隊 李準天動宣布動離 ，表示 代理人發聲明 （ 左 ）昨日透過 謝霆鋒葡萄牙 拍廣告被集郵
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電影公司 Sony 被駭客入侵 ， 令到多份內部文 到滿城風雨。有 件曝光 ，搞 傳因占士法蘭高 （ 右 ）和Seth 的新片“ The In Ro gen（ 左 ） terview ”講述有 關暗殺韓鮮領䩴 得罪北韓而遭到 金正恩， 對方報復 ，就連 兩人該片的酬勞 開 。占 士 日 前 都被公 與 Seth 上 電 視 節目時首次談 們指目前情況 論 事 件 ，他 已 經 很 壞 ，又 表示傳媒廣泛 內容 ，正配合犯 報道文件的 罪者的原意 。（ Getty Images ）
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娛樂 ENT 51
前南華球星陳肇麒︵ 陳七 ︶，今年 月 向 拍 拖 多年的女友 MV成 G 員劉雅婷︵ Toby ︶求婚後 ，但日前他 與一名女性於 數碼港睇 戲 後 ， 被 拍 到 去 了 九龍塘 。昨日陳七在 回 應 ，他 寫 道：﹁ faceboo 係 呀 ，你 由 數 碼 港 跟到我去九龍塘 ， k 係咪覺得好叻呀？咁 點解我唔入埋去 嘅 ？ ﹂他又指自己到 九龍塘只係﹁ 配合 ﹂ 狗仔隊 ，讓對方可影 到想影的照片 ， 陳七又謂：﹁ 點解你 唔跟埋到尾呀？影埋 寫埋 係自己返 我 自己屋企呀嘛 ！ ﹂ 雖 然 陳七努力解畫，但有 傳 To 想退婚， 不過當事人未證實消 by 息。
祝賀 Eric
與 出 席 活 動 ，對 於 早 前 被 雜 誌 影 到 葉 蘊 儀︵ Glor︶ ia昨 日 澄 清 謂：﹁ 佢 係 我 大 學 嫩 男 睇 戲 ，被 指 尋 得 第 二 春 ，她 ，細我 年以上，叫得我做阿媽， 同學，依家 Stud嘅 io同事 同學 、朋友或者親人 。﹂ 一男一女唔係得情侶關係 ，可以係 情未有着落 ，現時太忙無暇拍拖 。 ia 調感 Glor強
吳啟華去慕尼黑醫好耳疾
吳啟華現正身在德國慕尼 黑， 他 昨 日 凌 晨 於 微 博 自 爆 年前在港體檢時，發現左 耳聽力只有百分 之 十 ， 近 乎 耳聾， 今次去慕尼黑是接受治療 ，他留言：﹁ 但今 天 在 慕尼黑 大學的血液淨化中心做完 血 液 淨 化 之 後 ， 左 耳 竟 然奇迹 般的聽見了！到現︵ 在 ︶ 都有點難以置信！﹂此外 ，啟華 還跟網民分享治療資料 。
劉家良 似 女 阿 讚 翁靜晶
林海峰撐千嬅應該自大
發布會 ，談 ︶昨日以設計師身份出席馬會精品 林海峰︵ Jan 報 ，大部分沒有千嬅樣 到早前他為楊千嬅設計演唱會的海 果 平心靜氣說：﹁ 平時仲見唔夠？如 貌而被批自大 ， Jan 好悶 ，我想過隧道嘅人 每幅廣告板都有千嬅個樣 ，一定會 自大，係自信嘅標誌！﹂ 多啲趣味，同埋企得喺紅館真係要
張繼聰攞獎獲
作 品 展 而 不 和 ，張 朱 慧 珊 、蔡 國 威︵ 左 k 紅館 有傳謝安琪因為缺席 Eric Kwo的 ︶與 張 家 瑩︵ 右 ︶昨 日 都是好朋友： 為 亞 繼聰昨日出席活動，他透露自己跟太太與 Eric 視拍攝聖誕宣傳片 ， 提 到 亞 洲 先 生 黃 集 鋒 ︵ 會唔會做和事佬？︶ 自 揭 戶 短訊祝賀。 口結 餘 攞飛躍進步獎都收到 Eric 我 得 ﹁ $7， .9 蔡國威表示：﹁ 以前都試過 太太係知恩圖報嘅 戶 口 得番幾蚊 ，明白嗰種 冇話唔寫 ， 會繼續合作 ， 冇芥蒂 ， 痛苦 ，可 Eric 能 佢 有 幾 個 戶 口， 平時佢有請我食飯飲 人 。﹂ 酒 。﹂提 到 亞 視 投 資 者 王征 頭像照出現在男廁尿 兜 ，蔡國威笑言：﹁ 我 睇報 紙先知，如果我見到可 能會執起佢，最多咪洗 手， 始終有啲﹃ 廢物 ﹄喺尿 兜唔係幾好 。﹂
公 約模特兒 ︶最近簽 儀︵ 小圖 婚禮三層 龍和白色 大女劉萬 弄了馬卡 劉家良的 位竟然邀 儀 翁靜晶與 但主辦單 ，早前萬 。翁靜 然落敗 ， 藝圈發展 印刷成書 比賽 ，雖 司 ，在演 譜 藝 食 加一個焗 場 ，並將 像她爸 ， 蛋糕 ，參 品點綴會 格 ，實 在 對 續供應作 萬儀的性 應的 。﹂ 請萬儀繼 留 言：﹁ 定不會答 book ，這 是 一 晶 昨 日 在 face 換了是我 有氣量 。 記恨 …… 幫忙 ，大讚女兒 厚道又不 應承 傾版權就 於萬儀冇
蔡國威唔知王征被惡 搞
陳七為帶女去九龍塘 解畫
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葉蘊儀澄清 冇同嫩男拍拖
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娛樂
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洗米華拖大肚老婆現身
由李連杰創辦的香港壹基金十周年，昨晚在灣仔君悅酒店舉行「 壹．起． 愛慈善夜 」 ，出席的有李連杰、向華強夫婦、劉青雲夫婦等，而太陽娛樂老闆 周焯華（ 洗米華 ） ，帶同懷有身孕的太太陳慧玲（ Heidi ）出席，成為焦點。而 差不多同一時間，Mandy Lieu卻現身養和，耐人尋味。 ▲
Mandy Lieu現身養和
與洗米華傳緋聞的Mandy Lieu，昨晚現身養和醫院， 有指她因肚痛求醫。
昨晚陳慧玲蹺實老公洗米華到場晒恩愛， 聖誕如何慶祝，青雲說：「 中國人嘛，跟足傳統， 穿了高跟鞋的Heidi，腹部微隆，且步履輕盈， 封利是咪算啦。」問青雲會否親自下廚？郭藹明 而老公全程護住太太，被問是否陀B四個月？兩 笑住搶答：「 有，整牛扒同公仔麵都好好食。」 人沒有停下接受訪問，但周太報以微笑，問洗 在旁的青雲尷尬說：「 你畀面啫！」 米華老婆再度有喜開心嗎？他只笑一笑。 昨晚劉德華亦有到場支持，問到華仔今年 至於早前化身人肉梳化椅的Mandy Lieu， 聖誕怎樣度過，他說：「 聖誕會喺屋企開派對。」 經理人指她外遊至1月，但昨晚有人見到Mandy 問他會否買定禮物畀囡囡，華仔就說：「 肯定 Lieu獨自現身養和醫院，有指她向護士說肚痛， 啦！」至於囡囡有冇寫聖誕咭給華仔，他笑住答： 大批記者趕到醫院，至晚上十一時多，保安指 「 邊識寫字，畫都未識，其實平時都有買禮物， Mandy已離開。本報致電Mandy經理人，但她 或者買（聖誕）襪啦，到時睇吓有冇聖誕老人囉。」 未有接聽，事件耐人尋味。 對於何韻詩被網民力舉做民間特首，華仔表示： ▲昨晚傳出 Mandy 現身養和的消 至於恩愛夫妻劉青雲和郭藹明，談到二人 「 冇所謂，對香港好就得。」 息，大批傳媒蜂擁而至。 Heidi 出席慈善 ▲洗米華偕懷孕的太太 到買 BB 用品 ， 被拍 早前 i eid ，H 活動 乎是懷男 B。 選購的以藍色為主 ，似
▲ 李 連 杰（ 右 二 ）創 辦 的 壹 基 金 昨晚 舉行慈善活動 ， 好友向華強夫婦 及其 子向佐（ 左一 ）出 席支持 。
藹 和太太郭 ▲劉青雲 。 善活動 明出席慈
《老表》慶功
韋綺姍 、蔣志光
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可能唔生 有 ： 男 亞 李
▲王祖藍昨晚在 寓 所 與《 老 表 》 一眾演員慶功。
佘詩曼前晚在無綫《 萬千星 輝頒獎禮 》以大熱姿態拿下視后寶座，她的母親和成班 姊妹姚樂怡、湯盈盈、周家蔚等卻突然出現為她慶祝， 即時令她爆喊，阿佘說：「 我媽咪啲戲都好好，本身佢 話嚟，但攞咗飛又話唔嚟。」而另一贏家《 老表，你好 hea! 》昨晚就在王祖藍屋企舉行慶功，一眾《 老表 》演員 都有前來，蔣志光甫抵達即與好友韋綺姍相擁，問到他 得獎心情？蔣志光表示：「 冇乜特別興奮，亦冇乜特別慶 祝。」問到會否叫公司加人工？他說：「 加人工咪盞炒。」 至 於 失 落「 最 佳 女 配 角 」的 亞 男 ，透 露 家 人未有畀壓力催生， 她 又 自 爆 說：「 我 屋 企 話 唔 生 都 得。 （打 算 遲 生 定 唔 生？）兩 樣都有可能。」 ▲佘媽（ 白髮 ）及一眾好姊妹瞞住阿 佘現身《今日VIP》 ，阿佘亦眼有淚光！
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娛樂
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金秀賢成國際第一
Google本地娛樂名人搜尋榜
馬賽第一位 Liddy未上榜 《使徒行者》劇集搜尋榜首 Google 昨日公布香港2014十大 熱爆關鍵字排行榜，其中以有艷舞片 流出的馬賽成為娛樂名人搜尋榜 第一位，打低前日成為無綫 「最佳男配角」的蔣志光， 和 憑 殘 廁 Gathering 成名的林芊妤（ Coffee ） ，不過今年極 為哄動、介入彭 No. 順和李心潔之 間的李悅彤 （ Liddy ）竟 然未能上十 大，令人大 跌眼鏡。
10 袁嘉敏
Google 香港2014 本地娛樂名人 搜尋排行榜
4 鄧紫棋
No.
5 周永恒
No.
2 蔣志光
1 馬賽
No.
No.
2.
蔣志光
3.
林芊妤
4.
鄧紫棋
5.
周永恒
6.
劉依靜
7.
房祖名
8.
李若彤
9.
李麗珍
3 林芊妤
No.
No.
每 到 年 尾， 不同類型的排行榜 紛紛出籠，繼早前YouNo. Tube 公布香港十大熱門短 No. 片後，搜索網站Google亦公布 不同類型的搜尋排行榜，選出年度 間仲玩到攬頭攬頸，旁若無 最受矚目的大事。其中馬賽成為2014 人，但王宗堯昨日接受本報訪問時，就 本地娛樂名人的第一位，相信與她年中 否認撻着：「 朋友行吓街、買吓嘢啫！」 流出性感艷舞片有關，事件後她被安排 迅速同女方劃清界線。 暫時停工，並到英國修讀短期課程，最 至於近年專注國內發展的鄧紫棋 近正式復工，開拍劇集《 東坡家事 》 。 （ G.E.M. ）就排第四，但昨日有傳她於 而於《 老表，你好 hea ！》再度爆紅的 內地的演出坐地起價，又要求頭等機票、 蔣志光則排行第二，加上他前日於無綫 保鑣護體等國際巨星一樣的待遇，令一 頒獎禮中獲得「 最佳男配角 」獎，可謂 些有意找她的內地商家打退堂鼓。 雙喜臨門！ 周永恒（ Roy ）家暴老婆趙頌茹， Coffee被傳撻着王宗堯 又同小三劉依靜（ Ruby ）疑似拍慾照， 轟動一時，Roy同小三分別佔據第五和 早前被拍到帶闊少林知譽到殘廁 第六名位置，而Roy將於12月19日為刑 Gathering 的 Coffee，則成為搜尋榜第 事恐嚇案再上庭，而因涉毒被捕的房祖 三位，Gathering後的Coffee雖然火速 名則排第七。 被無綫炒魷，但離巢後更加富貴，被傳 搭上江湖猛人上海仔，獲贈一匹馬，不 性感袁嘉敏榜上有名 過Coffee統統否認，指對方只是「 朋友 的朋友 」 。最近她又被傳與電影拍檔王 本年度最熱話的人物並不一定要是 宗堯過從甚密，被影到雙雙買傢俬，其 後生仔女，第8和第9位的李若彤和李
8 李若彤
馬賽
10. 袁嘉敏
7 房祖名
No.
6 劉依靜
1.
9 李麗珍
麗珍，今年重出江湖拍劇 集《 女 人 俱 樂 部 》 ，兩 人 屬 90年代藝人，一樣能夠引起 關注。 最令人 爆頭的是第十位袁 嘉敏，退出無綫後最近往電影圈發 展，雖然不時有性感演出，加埋大堆 是非，但代表作始終不多，難怪她得 知自己上榜後都大呼受寵若驚說：「 好 Surprise ！可能因為以前喺電視冇呢啲 角色，依家主力喺電影發展，不過我唔 會變，都係行健康性感路線。」 另外，除了藝 人 名 人 大 家 都 關 注 之外，港人至愛的煲劇亦不容忽視， 「Google香港2014電視節目搜尋排行榜」 中，除了3套韓劇和大熱日劇《半澤直樹》 之外，幾乎由無綫劇集包辦，前日於無 綫頒獎禮得5獎成大贏家的《 使徒行者 》 成為搜尋第一位， 《 名門暗戰 》排第7、 《 忠奸人 》則得到9位。 不過網友熱列討論的港視劇集一 套 都 未 有 上 榜，幸 好 在「 香 港2014熱 門關鍵字 」 ，HKTV 得到第一位，比起 iPhone 6和世界盃更受到關注，都算是 執番身彩。
另外，於Google香港2014國際娛 樂名人搜尋排行榜中，今年令到一眾師 奶、少女都陷入瘋狂的《 來自星星的你 》 中的金秀賢，順利打低排行第十的勁敵 李敏鎬，登上榜首。而被駭客入侵，有 過百張裸照流出的金像影后珍妮花羅倫 絲則排第二。年中因患抑鬱自殺的羅賓 威廉斯排第三位。因為涉毒曾被北京當 局拘留的台灣藝人柯震東排第8，僅次 健身女王鄭多燕一名。
Google香港2014國際娛樂名人搜尋排行榜 1
金秀賢
2
Jennifer Lawrence
3
Robin Williams
4
EXO
5
Kate Upton
6
全智賢
7
鄭多燕
8
柯震東
9
香里奈
10 李敏鎬
西片贏晒 昨日Google公布2014年度「電影搜 尋排行榜」 ，網民最感興趣的電影，當 中以荷李活電影《星際啟示錄》成為榜 首，上映以來一直引起網民熱話，戲中 一大堆的天文學概念，令觀眾都在討論 「你看懂了幾多？」排第二位《等一個人 咖啡》 ，是由台灣導演九把刀執導，周慧 敏有份主演，該片在中港台三地大受歡 迎；而動畫電影《冰雪奇緣》則排第四位， 其插曲“Let It Go”更唱到全球街知巷聞。 至於惟一上榜的港產電影《那夜凌晨， 我坐上了旺角開往大埔的紅 VAN》 ，一 度掀起「紅Van 」熱潮。
Google香港2014電影搜尋排行榜 1 2 3 4 5 6 7 8
Interstellar《星際啟示錄》 《等一個人咖啡》 Gone Girl《失蹤罪》 Frozen《冰雪奇緣》 Maze Runner《移動迷宮》 Begin Again《一切從音樂再開始》 Lucy《超能煞姬》 《那夜凌晨，我坐上了旺角開 往大埔的紅VAN》 9 Transformers: Age of Extinction 《變形金剛：殲滅世紀》 10 Maleficent《黑魔女：沉睡魔咒》
Google香港2014電視節目搜尋排行榜 1 《 使徒行者 》 2 《 我是歌手 》 3 《 西遊記 》 4 《 主君的太陽 》 5 《 急診男女 》 6 《 繼承者們 》 7 《 名門暗戰 》 8 《 半澤直樹 》 9 《 忠奸人 》 10 《 再戰明天 》