p21 商焦點 p22
商城記
商潮
電器識咩嘢 借助太陽能
潮訊新耳目 燃點時尚族
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李秀恒 活化針 廠廈變甲盤
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商觀點
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利是錢 投資攻略
寵物買保險 要花幾多錢 2015年2月16日•星期一 www.metrohk.com.hk
天氣
部分時間有陽光
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擬停輸印傭 港料影響微
車廂內閱報 請顧及旁人
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警方警告示威者離開商場 ， 並 ▲ 舉起警棍，但未被理會。 蔡(家緯攝 )
水貨客攻陷
壓 鎮 警 湧 洶 情 群 出警棍 噴胡椒
蔡( 家緯攝 )
大批市民上周響應網上號召，到屯門遊行反自由行及水貨客，一度爆發衝突，警方更在商場內施放胡椒噴霧，昨日再有團體發 起第二波行動。逾百人到另一內地人購物熱點─沙田新城市廣場示威，大批警員到場戒備，示威者向內地旅客喝倒采，又高呼「返 大陸」 ，有內地旅客與示威者互相對罵，其中一名首次來港的東莞旅客坦言「港人好麻煩」 ，不少商舖落閘暫停營業。遊行期間， 示威者與警方多次發生推撞，警方再次在商場內施放胡椒噴霧，並揮動警棍，混亂間有人跌倒受傷，場面混亂。{相關新聞見p02}
內地旅客對示威者舉起中指 ，宣洩不滿 。
示 威 者 到 沙 田 新 城 市 廣 場 遊 行 ，高 舉 反 內 ▲ 地旅客的標語 ，有店舖一度落閘 。 蔡( 家緯攝 )
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反 要 田 沙 也 地址：觀塘鴻圖道51號保華企業中心18樓 電話：3196 1600 傳真：2107 4033 電郵：info@metrohk.com.hk■編輯部電話：3196 1656 傳真：3196 1611 電郵：news@metrohk.com.hk 廣告熱線：3196 1688 傳真：3196 1698 電郵：sales@metrohk.com.hk■市場部熱線：3196 1636 電郵：marketing@metrohk.com.hk 傳真：2107 4033■承印：超企印刷及傳訊有限公司 地址：香港 新界 將軍澳 將軍澳工業邨 駿盈街8號1樓
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News
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要聞
被包圍的深圳旅客李先生說， 今次來港是與妻子辦年貨，聽不 懂示威者口號，但批評對方態度 惡劣，不過因對香港奶粉質量有 信心，將來會繼續定期來港購物。 另外有首次來港的東莞旅客說： 「 好麻煩呀！你哋香港人！ (感覺) 好差！」同行的旅客則激動稱： 「中 國人唔會咁樣鬧人嘅！」 有內地旅客揚言以後不來香
▲
港，亦有港人夫婦被誤會是內地 人遭喝倒采，男子高舉身份證稱 是中國人，示威者與男子口角， 便衣警員將夫婦帶離。
天橋爆衝突揮警棍 示威者又一度在連接廣場二 期及三期的天橋與警員推撞，警 方高舉紅旗，並手拉手築起防線。 有警員出動警棍，亦有人被警員 按在地上，鎖上手扣帶走，有示 威者及警員頭部受傷。商場其後
▲兩名東莞旅客直言對 香港感覺很差。(蔡家緯攝)
用鐵馬封閉天橋。至傍晚，有示 威者不滿警員懷疑放走一名與他 們爭執的內地人，再爆發衝突， 警方在商場內施放胡椒噴霧，部 分 示 威 者「 中 椒 」倒 地。有 參 與 示威人士大呻被自由行影響，沙 田居民鄭小姐說：「 好多商場太多 篋，碌嚟碌去，碌到人，碌爆腳 趾甲都唔會同你道歉。」 警方拘捕6人，年齡介乎17至 36歲，涉嫌襲警等罪名，另一名 警員及兩名市民受傷。警方稱是
倡自由行增3城市
港區全國人大代表、 新民黨立法會議員田北 辰昨表示，計劃於北京 兩會期間提出，多開放 3個內地城市作自由行， 但認為一簽多行應封頂， 包括每人每年只限來港 30至40次。
電視圖片
田北辰認為應就一 簽多行﹁ 封頂 ﹂。
▲自由行迫爆香港，已引起很多港人不滿。(蔡家緯攝)
▲
東莞旅客首來港遇指罵
好麻煩呀！你哋香港人！ (感覺)好差！ (東莞旅客)
▲戴上口罩的示威者指罵路過的內地 旅客。( 蔡家緯攝 ) 蔡家緯攝
另 外，政 府 預 計 本 周三至下周二的春節「 黃 金 周 」期 間，過 境 客 流 將非常繁忙，會在口岸 加強人手。
田 北 辰 說，目 前49 個自由行城市的旅客「 要 嚟嘅都已經嚟咗 」 ，認為 即使再訪港亦不會繼續 港深協調應付春節 消費，故建議再開放西 港府已跟廣東及深 安 、青 島 及 哈 爾 濱3個 圳旅遊部門，設立信息 城市作自由行。他又稱， 交流及緊急聯絡機制， 部分一簽多行來港的內 入境事務處、警務處及 地人是水貨客，若為一 相關部門成立的跨部門 簽多行封頂，就可令水 聯合指揮中心，亦會在 貨客「 廢咗一啲武功 」 。 「 黃金周 」期間啟動。
▲顧客在店舖落 閘後，繼續購物。
有店舖貼上停業的字句 。 ▲
商場派出保安維持秩序，並 以廣東話、普通話及英語廣播， 稱商場內有民眾遊行，呼籲在場 人士不要驚慌，注意安全。 示威者堵塞商場部分通道， 有店舖貨架被推倒，金舖、藥房、 化妝品店等紛紛落閘，有店舖閘
門被撞擊。店員估計生意額減少 約三成，但亦有顧客在店舖落閘 後，繼續在內購物。示威者並向 拖着行李箱的人及內地旅客喝倒 采，又用粗口辱罵他們，更一度 包圍兩名內地旅客超過10分鐘， 最後需由警方協助離開。
▲警方截查停留在港鐵站附近的可疑 人士。(蔡家緯攝)
蔡(家緯攝 )
店舖落閘指影響生意
警方再次在商場內施放胡椒噴霧，場面混亂。
至下午3時許，過百名示威者 進入商場，部分人是「 本土民主 前線」成員，沿途大叫「返大陸」 、 「 愛祖國、用國貨 」等口號，部分 人高舉「驅逐共蝗」 、 「沒有公德」 、 「 滾 」等橫額及揮舞龍獅旗。
)
數十名警員昨 午在「 反水貨客大 沙田 軍 」未 到 前，先 在 也要反 港鐵沙田站戒備， 有警員截查部分停留人士，登記 他們的個人資料及搜查隨身物品， 引起在場人士不滿，亦有警員到 新城市廣場內巡邏，同時大批港 鐵職員在站內維持秩序，呼籲市 民不要停留在車站出入口。
有 示 威 者﹁ 中 椒 ﹂，即 ▲ 時用眼藥水清洗 。 蔡(家緯攝
陸客責示威揚言不來港
SocREC
使用最低武力，並譴責示威者。 約80名「 熱 血 公 民 」及「 本 土 民 主前線 」成員晚上到沙田警署外 聚集，聲援被捕人士。另示威前， 警方在將軍澳就上周屯門反水貨 客事件，拘捕多一名21歲男子。 理大助理教授鍾劍華說，一連串 示威反映市民不滿已達臨界點， 若政府不正視，只令中港矛盾惡 化，影響管治威信。
沙田人哭訴影響 沙田居民黃小 姐 ( 圖 ) 稱現時 眾多名牌及 貴價品進駐沙 田，自己需要 施家勝攝 跨區購物， 「冇 可能要滿足中國嘅需求而影響 全香港人嘅生活。」她一度激 動落淚說，港人一定要知道水 貨客對香港影響如何， 「 我只 係想變番我哋嘅社區，唔好度 度都係金舖藥房。」
北區水貨客導賞團 陳錦輝攝
北區水貨客關注組昨在上水舉 辦導賞團(圖)，約有20名巿民 參加。關注組成員何卓男希望 透過導賞團，讓巿民了解水貨 問題。發言人梁金成表示，導 賞團是從教育角度，不會有挑 釁行為，活動非抗議或遊行。 導賞團由上水港鐵站出發，經 水貨客的拆貨、分貨等地點， 沿途有多名警員在場戒備。
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新聞
News
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印 傭 Erwiana 被虐案令社會關注 被 到在港家傭的權益， 到 據印尼當地消息報 據 道，印尼總統維多多已指示勞工 道，印尼總統維 部長，擬定停止輸出女傭出國打 工。但香港家傭僱主組織認為， 即使印尼停止輸出女傭，其他國 家的家傭能填補空缺，料對香港 影響不大。
維護 尊嚴
據印尼官方傳媒安塔拉通訊 社報道指出，印尼總統維多多已 指示勞工部長，擬定停止輸出女 傭計劃，呼籲婦女停止出國當外 傭。他說︰「 印尼婦女出國當女 傭的做法必須馬上停止，我們應 該有點自尊和尊嚴。」 家庭傭工僱主協會主席羅軍 典稱，縱然印尼擬禁止輸出女傭， 本港亦能增加聘用菲律賓、緬甸 及尼泊爾傭工，相信能彌補十多 萬名來港工作印傭的空缺，認為 措施對本港影響不太大。 Erwiana 昨在《 城市論壇 》台 下發言稱感謝港人支持，冀僱主
︵ 中 ︶與外傭一齊起舞 ，呼籲外傭遇到 Erwiana 不公平對待時要敢於發聲 。︵ 港台圖片 ︶
擬停輸印傭港料影響微 ▲羅軍典（ 資料圖片 ）
▲ Erwiana 促印尼及香港政府，重視 外傭待遇問題。（ 資料圖片 ）
我希望香港同印尼政府 能夠改善對外傭不公平 的政策。 (印傭Erwiana)
能善待外傭，並敦促印尼及香港 約2,000名外傭求助，逾半數個案 約 名外傭求助 逾半數個案 兩地政府重視外傭待遇問題， 「 有 外傭需繳1.5萬至2.1萬元中介費， 好多外傭遇到問題，令他們生活 較一般逾400元為多。 於迷茫中。我希望香港同印尼政 府能夠改善對外傭不公平的政策。」 組織批中介「 食水深 」 她批評：「 (政府)過去一手巡 Erwiana冀重視外傭待遇 查幾多間中介公司，有幾多間違 Erwiana又與過百名外傭舉行 法，有幾多間被檢控，佢哋(政府) 集會，呼籲外傭遇到不公平對待 都沒有回應。」但外傭中介公司負 時，要敢於發聲。Erwiana將於今 責人梁慶基反駁說：「 香港99％ 日離港，月底會在前僱主判刑當 都 係 有 良 心 嘅 Agency（ 中 介 公 。」他又說中介公司收取的介 天再次來港。移民工牧民中心項 司 ） 目幹事張彥子指出，中心曾接獲 紹費、培訓費等費用、均按照有
▲曾俊華（ 左 ）與多名年輕創業者交 流創業心得。（ 財政司司長網誌圖片 ）
財爺教創業 「同生意拍拖」 貼士 財政司司長曾俊華在網誌 談論青年創業問題，他坦言創 業機會應留給做好準備的人； 又指認真的創業者需要有破釜 沉舟的決心，願意與自己的生 意談戀愛。這樣才能不辭勞苦， 日以繼夜地拼搏，更不會因為 一時挫折而輕易放棄。
「一哥」秘訪京 ▲張彥子（ 右 ）冀當局能提高僱主虐 待家傭的罰則。（ 港台圖片 ）
關規定釐訂。自由黨外傭關注組 召集人李鎮強質疑，外宿的家僱 若上班遲到，由誰照顧傭主家中 的長者及兒童。外傭僱主關注組 運作總監李秉綱說外傭簽約時已 訂明需留在僱主家中留宿，外傭 應在簽約前「 諗吓做或唔做 」 。
合作 警務處處長曾偉雄繼12年8 月「秘密」訪京後，日前再在沒 事先公布下訪京。《新華社》報 道， 「一哥」獲公安部部長郭聲 琨接見。郭讚揚港警貫徹「一國 兩 制」及《基 本 法》 ，中 央 對 此 充分肯定。曾偉雄則說，香港警 方願與內地公安機關共同不斷拓 寬合作領域，為維護兩地法治及 長期繁榮穩定作出更大貢獻。
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新聞
News
環團料棄4萬年桔 籲轉製有機鹹桔
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▲市民逛年宵買年花。（ 黃建通攝 ）
▲葉家寶（ 電視圖片 ）
亞視股東不能只顧一己私利， 罔顧員工權益。 (局長張建宗)
亞視欠政府近一千萬元牌費、 通訊局30萬元罰款、勞工處38萬 者王征，阻礙白武士入主？葉說： 元罰款，以及員工1月份薪金及一 「 (王征)佢為咗吸引投資，願意將 成員工12月份薪金，估計農曆年 亞視欠佢嘅債務，原本由18億減 前亞視欠債總額將達3,000萬元。 一半，只剩下9億 」 ，但不知王征 實際怎與3位買家洽談。
千四噸棄物如60雙層巴
擬放售內地物業
團體認為，結果反映市民將 年桔轉贈減廢的意識明顯提升， 但估計新年過後，仍有4萬盆年 桔被棄，約產生1,400噸棄物， 相等於60架雙層巴士重量。協 會義務總幹事邱榮光建議，市 民可用桔子做有機食品，如鹹 柑桔、果醬及桔子麵包等。
葉家寶昨接受無綫訪問時說， 解困局要靠新投資者，白武士未 現身前唯有自救。他稱亞視一幅 位於荃灣的農地已售出，亦與潛 在買家洽談出售短期的節目版權， 相信兩者所得金額能抵償亞視一 半債務；亞視亦有意放售內地數 間物業，料可帶來7位數字收入。 對於是否認為亞視主要投資
王征 ︵ 資料圖片 ︶ ▲
減廢 農曆新年將至，環保協進 會去年12月至今年2月訪問224 人，就有關年桔處理的情況進 行調查，發現有買年桔的受訪 者中，56% 均稱過年後會丟棄 年桔，較2012年的62% 及2013 年的69% 少；稱會轉贈給有需 要 人 士 或 團 體 的 則 有28%，遠 高於 2013年的11%。
勞工處會協助亞視員工到勞資審裁處追 月份欠薪 。︵ 資料圖片 ︶
網上圖片
亞視財困未解， 員 工 仍 未 獲 發1月 份薪金。亞視執行 董事葉家寶坦言， 要 在 農 曆 新 年 前 籌 集 近3, 000萬 元，才可維持亞視的日常運作， 解決困局亦要靠新投資者。他又 承認，亞視主要投資者王征突大 加四倍廣告費，令公司收入大減。
葉家 寶話
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討
調查發現每年有過半 ▲ 人士會丟掉年桔 。
王征入主加價「出事」
張建宗：罔顧員工權益 葉 稱，股 東 持 續 欠 薪「 極 不 公平」 ，管理層已聯署去信股東「發 出最後的呼聲。」他更承認王征入 主 後 ，主 張 的「 政 論 、政 治 」新 方向得不到觀眾認同，突然大幅 增加四倍廣告費，亦令亞視的廣 告價格與其他電視台相差太遠。 勞福局局長張建宗說：「 亞視
股東不能只顧一己私利，罔顧員 工權益 」 ，這是「 明顯挑戰法律 」 ； 不斷檢控亞視無助解決欠薪，勞 工處亦無法將亞視清盤。尚有一 成員工未獲12月薪金，張稱，處 方若有證據會檢控；部分員工已 就1月欠薪錄口供，處方會協助員 工到勞資審裁處追討欠薪。
雨天年宵人流減 買黃傘即用 減價 昨日是年廿七，適逢又是星 期日，但天公不造美，令維園年 宵人流減少。不少檔主都慨嘆， 銷情未如理想，要一早減價促銷， 但賣黃傘的攤檔卻成功突圍，吸 引沒帶雨具的市民即買即用。
表兄弟行山迷路 9小時後才獲救 受傷 一對表兄弟前晚相伴行山， 卻不慎迷路，其中一人更跌倒受 傷，最 後 需 近9小 時 才 獲 救。15 歲姓范及13歲姓劉表兄弟，由東 涌出發打算行往大東山，前晚6時 許迷路。警方與消防接報，派員 上山搜救，更派出飛行服務隊直 升機及民安隊山嶺搜救隊，最終 在黃龍石澗將他們尋獲。
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石永泰斥政府將港價值流逝
港台圖片
陳 偉 業 斥 羅 范 有﹁ 妄 想 ▲ 症 ﹂。︵ 資料圖片 ︶
我有陣時睇到都真係會心痛，點 解無啦啦隨街捉啲人去斬頭。」 羅范續說， 「 人不犯我，我不 犯人。當人犯我嗰時，我又不甘 示弱咁解啫！」又指自己為官時已 做官時「 示弱咗好耐 」 「 示弱咗好耐 」 ，現在不能再這樣。 對於她上周四在電台被人力 她則稱讚社民連議員梁國雄回覆 立法會議員陳偉業「 踢爆 」 ，曾發 短訊時有禮貌，故亦以禮相待。 短訊予他稱：「 剃人頭者，人亦 剃之，傷害無辜者，天誅地滅。」 大嚿指羅范患「 妄想症 」 羅范昨再「 解畫 」 ，指自己發 陳偉業直指羅范將恐怖組織 短訊予陳沒有惡意，但「 傷害無 比喻「拉布」 ，是缺乏常識並有「妄 辜者」等同「伊斯蘭國」殺害無辜， 想症 」 ，對此極為憂慮，若以此態 「即係等於依家嗰啲咩伊斯蘭嗰啲， 度處理問題，非香港之福；即使
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▲石永泰強調不會踏上從政之路。
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身兼科技園主席的羅范椒芬 昨在電台稱，對立法會未能趕及 在「 死線 」前 表 決 成 立創科局撥 款，感到痛心及失望。
梁振英早前在施政報告記者會 ▲ 引 述︽ 學 苑 ︾出 版 的︽ 香 港 民 族 論 ︾。︵ 資料圖片 ︶
創新及科技局 終「 胎死腹中 」 ，但 協助創科局「 拉票 」 的行會成員羅范椒 芬，因曾向人民力量立法會議員 陳偉業發短訊，指「 傷害無辜者， 天誅地滅 」的言論，爭拗未完。 羅范昨解釋，因近日看到「 伊斯 蘭國 」(IS) 殺害無辜， 「 拉布 」亦 傷害無辜，故有此言論。作為基 督徒的陳偉業直斥被羅范侮辱。
比喻 非議
即係等於依家嗰啲咩伊斯蘭 嗰 啲 ，我 有 陣 時 睇 到 都 真 係 會 心 痛 ，點 解 無 啦 啦 隨 街 捉 啲人去斬頭 。 行( 會成員羅范椒芬
大嚿范椒「拉布」互質
政見不同，亦不會叫人天誅地滅。 行會成員兼新民黨議員葉劉 淑 儀，亦 不 認 同 以「 伊 斯 蘭 國 」 來形容「 拉布 」 ， 「 ( 拉布 ) 始終係 一個和平嘅政治手段，係利用議 事規則嘅漏洞，唔可以同『 伊斯 蘭國 』相提並論。」
大律師公會前主席石永泰接 受電視台專訪，批評政府不單沒 有捍衞港人引以自豪的價值， 「仲 慢慢咁樣容許佢哋流逝。」對於特 首梁振英點名批評港大刊物《 學 苑》 ，並稱有責任提醒市民警惕， 石直指內地及香港的建制派，亦 提出不少歪理， 「 如果你要指出歪 理，唔該全部歪理都駁晒去。」 石 永 泰 接 受《 有 線 新 聞 》專 訪，罕有評論本港政治。他稱， 梁振英早前公開批評《 學苑 》出版 的《 香港民族論 》 ，變相令該書大 賣， 「 你講完之後大把人去入貨。」 他稱香港具有很多軟實力， 但現時每逢有人提及香港有些優 點時，便會有人一棍打下來指是 「 大香港主義 」 ， 「 其實會唔會係 有啲香港人種種原因，卑躬屈膝、
委曲求全、跪地求饒、搖尾乞憐、 見錢開眼呢？為咗攞短短一己嘅 利益，走去『 擦晒鞋 』 。」 對於泛民表現，石永泰指部 分具法律背景的議員表現「 過猶 不及 」 ，並以前終審法院法官包致 金退休為例說：「 將佢(包致金)講 到香港司法界靠佢㗎啦，佢走咗 之後，死喇！冇人再係良心法官。」
批有人為己利益「 擦鞋 」 石永泰坦言，這個說法令很 多法律界人士不滿， 「 因為講得白 啲，好多人話你當其他4個(終院 常任法官)死㗎？」 被問到會否從政？石斷言「 不 會」 ，並笑說上述言論已「 得罪全 人類」 。他又寄語，維護香港的「一 制」 ，便要不卑不亢地在專業崗位 上，向內地宣揚香港價值。
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學者形容港大 「政治風暴中心」
衞生防護中心數字顯示，在 過 去24小 時，再 多8名 成 年 人 死 於甲型流感，自上月2日以來，死 亡數字已累積增至204宗。該8名 死者分別是5男3女，年齡介乎79 歲至91歲；兒童因流感引致嚴重 併發症的個案，則沒有增加。
政改二輪諮詢文件 66%港青話冇睇
未來一兩星期仍需要密切監察，先可 以確定疫情係咪「 到頂 」。 (局長高永文) 高永文提醒市民返內地時， 切勿接觸活家禽或野生雀鳥。
擔憂 近日盛傳特首梁振英干預 港大副校長遴選工作，更有親 中報章連日質疑港大前法律學院 院長陳文敏的教學能力；一批大 專師生教職員發起聯署，要求 政府謹言慎行及尊重學術自由， 一周內收到988個簽名。聯署發 起人、港大教授陳祖為形容， 港大現猶如政治風暴的中心。
疫情 高企
求醫，尤其是季節性流感的特效 藥，在發病後首24至48小時，功 效較為顯著，故切勿拖延。
政府4月購新疫苗 一周收988個簽名
高永文：未知是否「 到頂 」
任教港大近25年的陳祖為 擔心，一連串對院校的攻擊， 是「 佔中 」後秋後算帳的序幕。 他又稱，即使特首作為大學校 監，但不論在殖民地時代或回 歸後，行政首長為保院校自主， 亦很少「 用權 」 。
高永文表示，從病毒樣本測 試，看到流感趨勢沒有增加下去， 但流感引發的嚴重及死亡病例， 則仍然高企， 「 未來一兩星期仍需 要密切監察，先可以確定疫情係 咪『 到頂 』 。」 高永文呼籲市民於農曆新年 期間，若有流感徵狀，便應盡快
港台圖片
▲調查訪問約二千八百名年輕人。
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▲陳祖為（ 左 ）擔心一連串攻擊，是 「 佔中 」後秋後算帳的序幕。 （ 黃建通攝 ）
流感繼續肆虐， 本 港 再 多8人 死 於 流感，死亡個案累 計 突 破200宗 。食 衞局局長高永文稱，H3N2流感的 疫情仍然高企，呼籲市民在農曆 年期間若出現流感徵狀應立即求 醫，返內地便應避免接觸活家禽。
醫 管 局 普 通 門 診 服 務 在 新 年 期 間 ，將 增 加 ▲ 千多個診症名額 。︵ 資料圖片 ︶
流感亡破二百
他提醒市民新年期間返回內 地，切勿接觸活家禽或野生雀鳥； 從外地返港後有流感徵狀，應立 即戴口罩及盡快求醫，並向醫生 如實講出病情及曾到訪的地區。 農曆新年期間，醫管局的普 通門診服務將增加千多個診症名 額，急症室就診人數則有緩和迹 象，但高永文不排除春節過後，
資料圖片
使用數字會回升。高永文又說， 政府最快4月購入新疫苗，衞生防 護中心將開會計算疫苗的保護力， 研究能否維持至下一個冬季流感 高峰期，以及同一人短時間內再 接種，會否影響疫苗保護力。
冇用 政改對年輕一代影響深遠， 香港基督教服務處樂Teen會早前 訪問約二千八百名10至29歲青少 年，66%受訪者指沒閱讀政改第 二輪諮詢文件，當中45%稱因為 政府漠視民意， 「 睇都冇用 」 。亦 有人不看文件是因為中央早有定 案，或不滿意政府「 假諮詢 」 。至 於因為完全相信政府而不閱讀文 件的只有4.3% 人。
爭農曆年多供活雞 千五 內地活雞陸續恢復供港，但 現時來港的主要是雜禽，如白鴿 和雉雞等，至於市民常吃的雞每 日僅約1,500隻。食衞局局長高永 文稱，局方已每日與廣東各省市 相關部門溝通，冀爭取在農曆新 年期間有更多活雞供港。
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樹木 保養
VTC 機構成員香港高等科技 教育學院（ THEi ）將於今年9月開 辦園藝及園境管理（ 榮譽 ）文學 士課程，首批學額預計招收30人， 4年課程除修讀園藝及樹藝管理、 園境建設及維修的理論，更涵蓋 樹藝監督、樹木評估等實踐範疇。
僅5%樹藝師有學士學位 THEi特任導師張浩指出，畢 業生可受聘為園境園藝項目經 理、樹木工程主管等，起薪點約 12,000至15,000元。畢業生獲得 1至3年工作經驗後，申請為註冊
文羨怡攝
樹藝師，可報考政府助理樹藝師 職位，月薪達28,965元。
行內請人甚艱難 張浩又稱，目前八大院校均 沒有相關學士課程，有興趣的年 輕人難以接受專業訓練及入行。 依照去年5月的統計，本港樹藝師 只有5%擁有學士學位，而且多是 由美、台等地的學院頒發。 香港園藝專業學會會長李賢 祉表示，政府近年雖着重環境保
李賢祉︵ 右 ︶指出 ，樹木的規劃及保養 ，與種樹綠 ▲ 化同樣重要 。︵ 文羨怡攝 ︶
奪命塌樹意外 時有發生，剛在去 時 年8月 ，中 環 大 樹 年 倒伏砸死孕婦的慘 倒 劇仍言猶在耳。本港有過百萬棵 劇仍言猶在耳 樹，不少更種植在市區，樹木的 規劃保養尤其重要，但業內仍欠 缺逾千名樹藝師，市場求才若渴。 VTC（ 職業訓練局 ）9月將推出首 個園藝及園境管理學士課程，畢 業生最高月薪可達約2.9萬元。
﹁ 塌樹意外令人關注樹木 ▲樹 木 阻 力 鑽 探 機 ﹂ ▲ 可檢查樹木健康情況 。 保育的重要性 。︵ 資料圖片 ︶
「筍工」樹藝師月薪二萬九
育，但卻忽視背後管理的工作， 「香 港過去30年，只係識得種樹綠化， 但就唔識保養同管理樹木。」他強 調種樹後的規劃及保養得宜，才 得真正做到「 人樹共融 」 。 樹藝公司總監曹永聰每日平 均接5張單， 「 樹木嘅枯枝、樹葉 顏色、大細都係檢查樹木嘅考慮 因素。」他又說：「 呢行請人好難， 以往我入行都係邊學邊做，冇一 套有系統嘅訓練，但始終政府有 規定某啲位置係有學位先可以做，
▲單位起火一度冒出濃煙。
女子劏房走火警 跳地面逃生送院
香港過去30年，只係識得種 樹綠化，但就唔識保養同管 理樹木。(園藝專業學會會長李賢祉) 例如獨立樹木專員，需要深入認 識樹嘅 DNA 再寫報告。」本身有 文憑資格的曹亦考慮修讀上述學 士課程。 （ 記者文羨怡報道 ）
至少千六空缺 現時市區種植在政府地的樹木 已有160萬棵，香港園藝專業 學會會長李賢祉指，業內只有 900名 樹 藝 師，以1名 樹 藝 師 能照顧1,000棵樹計，市場仍 可容納至少1,600名專業人才。
驚險 深水埗福榮街近石硤尾街 一幢大廈疑僭建的劏房單位， 昨午發生火警，一度冒出大量 濃煙，一名33歲女子自行走到 平台逃生，她疑因火勢逼近、 情急下從平台一躍而下，倒卧 地面送院救治。消防接報出動 一隊煙帽隊及一條喉灌救，半 小時後將火救熄。消防認為起 火有可疑，暫列縱火案處理。 有大廈住戶說起火單位被間成7 至8間劏房。
▲多名住客安全疏散到行人路。
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導航Z世代
愛鬥爭
建制送山草藥茶 泛民回禮老藥吉
▲（ 左起 ）林大輝、麥美娟、何秀蘭同陳家洛，喺錄影《 議事論事 》前「 先禮後兵 」。（ 陳錦輝攝 ） 節 目 會 喺 初 一﹁ 出 街 ﹂， ▲ 眾嘉賓梗係要聯同一班小朋 友同市民拜個年啦！ ︵陳錦輝攝︶
立會入面不同黨派嘅 議員成日因為唔同嘅議題 同 立 場「 開 火 」 ，嗌 晒 大 交 咁，而 呢 股「 嗌 交 風 」 仲吹到街外 ！ 工黨何秀蘭、工業界 林大輝、大狀黨陳家洛同 工記麥美娟一班尊貴嘅議 員，噚日齊集港台錄影新 年 版 嘅《 議 事 論 事 》 ，仲 搞到成陣燶燶嘅火藥味。 佢哋代表泛民同建制 兩大派，雙方聚首當然先 禮後兵，互相送禮啦！ 送咩？麥美娟就送山 草藥花茶畀泛民，話想佢 哋消消氣，之後佢仲加送
糖同袋，話希望佢哋「 嗒 「 講吓道理 」喎！ 住先、袋住先 」 。即係叫 講到之前財委會傾創 泛民就政改「袋住先」囉！ 科局撥款，麥美娟就借機 何秀蘭見唔對路，即 平反，話自己一喺會度講 刻「 回 禮 」 ，笑 住 話 藥 唔 嘢，泛民就屈佢「 拉布 」 ， 可以亂食㗎！ 又送潮州特 好鬼無癮。大家你一句我 產「 老藥吉 」畀建制派止 一句，睇到主持柳俊江要 喉嚨痛 ！話佢哋「 喉嚨 叫班小朋友出嚟講恭喜， 麻麻 」 ，希望佢哋溫柔啲、 輕鬆吓氣氛咁話！
689果然是好鬥成性，任何 可以發動政治鬥爭的機會都不放 過，硬要用上他的軟硬權力挑起 事端。施政報告點名批判港大《 學 苑 》搞港獨已是尋釁滋事，無事 生非，弄得社會緊張兮兮。 民主黨辦二十周年黨慶本是 嘻哈一番的社交場合，去與不去 無傷大雅，689偏要下一道「 聖 旨」 ，訓令所有高級官員杯葛黨 慶酒會，以示對該黨不滿。 可 原 來 這 些 不 過 是 前 菜。 689 為了阻止港大法律學院教授 陳文敏出任港大副校長，居然連 大學自主都不顧，試圖以不當政 治影響力阻撓陳教授的任命。 算是認識陳文敏教授，過去 跟他做過訪問也聽過他的講座， 只覺他熟悉法理法律，說話溫和 有禮，不會咄咄逼人，更不會人 身攻擊或扣人帽子。 政治立場上雖然跟民主派較 接近，但始終跟政治、政黨保持 距離，即使雨傘運動政治氣氛熱 火朝天時也沒有大改變，堅持學
術跟政治的分際。 像這樣的法律專家忽然成了 「 左報 」及建制派批判攻擊對象， 已有點匪夷所思，政府最高層親 自出手阻撓大學任命他作副校長， 更是荒謬之極。除了「 莫須有 」 的罪名，陳教授有甚麼錯、有甚 麼罪呢？ 退一步看，大學任命高層包 括校長，副校長都是大學自主權 範圍內的事，應當完全由大學按 自身的程序及標準決定，其他人 不管權力有多大、位置有多高都 無權置喙，更不要說想把人家一 致推薦的人選拉下馬。若果真的 讓689得逞，那港大百年聲譽及 自主權將土崩瓦解，對學界的秋 後算帳則會陸續有來！ 689說自己沒有干預港大遴 選副校長程序，這只能是另一次 語 言 偽 術。真 相 如 何， 你懂的！
盧峯
(逢周一至周四見報)
任蘋果日報主筆十多年，寫下幾百萬字評論， 跑過十次馬拉松，最愛Bowmore18年威士忌， 愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com
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(逢周一、二及四見報)
隨「几」應變
情人與禮物 本文見刊之日，正身處日本大 阪，吃喝玩樂親子購物之旅行程。 出發當天，正好是情人節。換而言 之，今年的情人節，並不是跟太太 的二人世界，而是更特別地一家大 細出外旅遊。 無可否認，每年情人節若遇上 周末或農曆新年假期，對於在職女 生的另一半來說，或多或少是一件 「 正面 」的事。不是嗎？若果情人節 遇上農曆新年假期，大可安排中式 慶祝活動，不用吃那些米芝蓮星級 餐廳， 「 大幅溢價 」的情人節套餐， 更甚的可能是，索性省去購買鮮花， 因為假期不用上班，送到辦公室沒 有人接收，哈哈。當然，上述行為 和看法，絕對不代表本人立場。 《 亞洲華爾街日報 》報道，根 據 調 研 機 構 Prosper Insights and Analytics 所 作 的 一 項 調 查，訪 問 了6,300名成年人，得出了一些很 有趣的數據，提供折扣的零售店， 於情人節前人流大幅增加，當中有 35%受訪者，會選擇在有提供折扣 的零售店購物，平均禮物開支花費
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是142美 元（ 註：美 國 情 人 節 花 束 售價，較香港便宜很多。）原來女 生們最不希望收到的禮物，當中包 括毛公仔和情趣內衣。除此以外， 最不受歡迎情人節禮物還有： 1 ）購物卡（ 送購物卡？倒不如 折現付現金！既不浪漫，且沒誠意。） 2 ）人 造 珠 寶 首 飾（ 無 錯 ，鑽 石 只 不 過 是 炭 元 素，經 高 溫 和 高 壓 下 形 成 。人 造 鑽 石 好 比 送 A 貨 Hermes，收到的那一刻誤以為真， 到後來才知道是「假嘢」 ，必定會「出 事」 。） 3 ）平價示愛產品（ 購買內衣並 無不可，但這亦是展示個人品味的 大好機會，要買當然要買最名牌， 不是淘X網買的平價情趣內衣。） 4 ）家庭用品或電子產品（ 即使 是送最新智能手機iPhone 6 Plus， 都是一種不浪漫的表現。當然若果 送上一部，官方網站訂購，再刻上 你倆名字的智能手機或平板電腦， 則另作別論。） 5）減肥食品和修身產品療程（相 信不用我多作解釋，也明白死因是 甚麼。） 有關調查還顯示，最獲好評的
情人節禮物，是一場精心安排的旅 行，不論是周末短Trip，還是請假 去旅行，同樣受到歡迎。 （ 註：當 然這份禮物，並不太適合剛剛拍拖 的情侶，難道一拍拖，慶祝地方就 是酒店房間嗎？究竟是送禮物，還 是拆禮物呢，哈哈。） 噢，應該情人節前，刊登這篇 文章。各位男士讀者，若果不幸言 中，只好說聲抱歉。最後，懇請各 位讀者到我的 Facebook 專頁及微 博，或瀏覽以下網址：http://www. roadshow.hk/rs-tv/rstv-grandcity/ item/21387.html，Like一下我和女 兒Aika，倆父女第一次擔任代言人 的片段啦。
黃德几
大浪花
中共式非友即敵
很多人不明白，梁振英和「 土共 」們跟港大法學院前 院長陳文敏又不是有十冤九仇，為何非要置他於死地不可？ 對我們來說，像這樣咬着人不放，應跟他有不共戴天 之仇。但這是我們的邏輯，而非中共的政治邏輯。 首先，陳文敏並非沒跟他們結下樑子。 「 佔中 」發起 人之一的戴耀庭就是港大法學院副教授，左派們竭力要求 港大懲罰戴，都被港大和港大法學院擋回去。惱羞成怒 而遷怒於陳文敏，對他大加攻訐也是情理之中。 其次，陳文敏已獲港大遴選委員會推薦為港大副校長。 陳文敏雖然開明，跟北京關係一般，但在民主派眼裏過 於溫和，而在年輕人眼中更是保守的制度得益者。 「 土共 」們卻不這麼想，無論你多溫和，甚至不 問世事，但只要不是朋友就是敵人，在他們大 權在握之後就欲除之而後快。更何況，一旦陳 文敏做了港大副校長，意味着他們的人就沒戲了。 為了這些理由而向陳文敏開火，足夠了吧！
(逢周一至周四見報)
金利豐證劵研究部執行董事、加 拿大大學同學會首屆「 傑出才俊 楓葉獎 」得獎者、證券商協會會 董、香港股票分析師協會理事、 中華廠商聯合會專業諮詢服務計 劃顧問，中華總商會青年委員會 委員、高智商人士組織 Mensa 會員，傲翔善慈基金名譽理事、定期在電視台、 電台及網上媒體主持財經節目，並在多份報章及 雜誌撰寫專欄，常獲邀接受中外媒體訪問，同時 擔任企業培訓及投資課程導師，個人著作包括《 投 資得機 》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/
今日天氣報告（ 香港 ） 2月16日 星期一 部分時間有陽光 最高22℃ 最低18℃ 濕度75~95％
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
2月17日 星期二 部分時間有陽光 最高21℃ 最低17℃ 濕度70~90％
2月18日 星期三 短暫時間有陽光 最高20℃ 最低16℃ 濕度65~85％
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黃 琳︵ 右 ︶奮 力 與 劫 ▲ 匪展開搏鬥 。
網上圖片
女子徒手奪刀退劫匪 神勇 福建省寧德市一名25歲女子 黃琳（化名)，日前凌晨到銀行自 動櫃員機提款時，被1名男子手持 大刀企圖搶劫。黃琳只用了16秒 便徒手奪下大刀，劫匪嚇得倉皇 逃跑。其後在2名熱心途人幫助下， 成功將劫匪抓獲。 網上圖片
▲王思聰（ 右 ）日前大談擇偶條件。
前首富子擇偶要大胸 單身 有「國民老公」之稱的中國 前富首王健林獨子王思聰日前接 受訪問時笑稱，目前仍然單身， 擇偶的條件是「胸大就好了」 。 他又說，家教很嚴，父親不會接 受自己和女明星拍拖。
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烏女求婚扮做熊貓 前日是情人 節 ，在 四 川 都 江 堰 ，一 名26歲 烏 克蘭美女Sasha化 克 向相戀一年的30歲男 身「 國寶 」向相 友 求 婚 成 功 。不 過 ，在 福 建 ， 一名男子懷疑因出軌被女友發 現，遭剪下體，要急送醫院救治。
悲喜 情人
在前日早上11時，都江堰涼 亭 裏 有6隻「 熊 貓 」圍 成 一 個 圓 圈跳舞。被圍在中央是成都男子 大斌。其中一隻「 熊貓 」突然除 下頭套，大斌一看，發現是女友
Sasha。Sasha 當眾單膝下跪， 送上鮮花：「 大斌，嫁給我吧！」 大斌感動不已，與愛人甜蜜擁吻。 不過，福建有男子在情人節 卻 遇 上 情 人 劫 。有 網 友 發 文 章 稱：「 我們附一醫院剛剛九點多 來了個急診，生殖器被女朋友用 大剪刀剪掉了，現要急診手術。 有可能是找了小三被女友發現後 怒髮衝冠。」有傳媒發現，該院 應為福建醫科大學附屬第一醫 院，而傷者家屬亦拒絕透露受傷 原因。 另 在 昨 日 清 晨 ，台 灣 新 北
▲Sasha向男友求婚。（ 網上圖片 ）
市一名24歲廖姓女子疑因感情 問題於家中房間內吊頸自殺， 救 護 人 員 接 報 到 場 ，證 實 廖 已 死亡。
蔡英文再參選 李克強沖杯麵 在台灣，民進 黨主席蔡英文昨完 成登記黨內總統提 名初選，預料她很 ▲蔡英文表示，過去三年花了很多時 大機會再代表民進 間走遍台灣各地。（ 網上圖片 ） 黨角逐明年大選。在2012年總統大選落敗的蔡英文說， 感受到民眾的堅韌意志力，期望新時代有新的政治與 新的領導。
總理李克強日前到 訪 貴 州，在 一 個 服 務 站為回鄉的農民工沖杯 麵（圖） ，李 克 強 對 農 民工說，這是家鄉的味 央視微博 道，召 喚 他 們 盡 快 回 家。他又說，國家正加快推進新型城鎮化進度， 讓西部進城工作人員，能盡早能就近就業。
南 南海宗
絕世好女婿
今年係前總書記趙紫陽逝世十周 年。帝都老友話，其實最抵讚嘅，就 係趙紫陽女婿王志華。1989年，佢 全力支持趙紫陽「反對鎮壓和平請願 者」嘅決定，共同承擔後果同埋一切 苦難。王志華一直同佢老婆陪伴照顧 被軟禁喺富強胡同一間簡醜四合院嘅 趙紫陽夫婦，直到趙紫陽十年前去世； 真係very good嘅好女婿。王志華喺 北京大學中文系畢業，當年係常務副 總參謀長徐信嘅私人助理，副軍級， 但受到「六四」牽連，搞到工都冇埋， 由「前途似錦」變成「前 途似咁」！
公安破拐緬甸婦女案 跨國 公安部日前破獲一宗拐賣緬甸 婦女案件，救出177人。公安部稱， 去年10月接獲舉報，有不法分子以介 紹工作或婚姻為名，長期從緬甸拐賣 婦女到河南、山東等地，公安成功摧 毀一個特大跨國拐賣網絡，涉及4個 犯罪集團，拘捕37名疑犯，救出177 名緬甸婦女及兒童。
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丹麥子彈飛3死5人傷 丹麥首都哥本 哈根24小時內發生 3宗 槍 擊 案 ，連 同 槍手在內釀成3死5 傷。周六下午發生的咖啡店槍擊 案釀1死3傷，槍手目標是被指褻 瀆伊斯蘭教先知穆罕默德的瑞典 畫家，10小時後，市中心一間猶 太會堂附近亦發生槍擊案，1人頭 部中槍死亡，兩名警員受傷。5小 時後，警方在市內火車站附近擊 斃一名可疑男子，懷疑他涉及兩 宗槍擊案，正調查其身份。 事發地點位於哥本哈根市中 心，鄰近美人魚地標。周六下午4 時，槍手抵達肇事咖啡店外，向 內掃射200發子彈，店內眾人躲 在椅下或伏在地上保命，一名40 歲丹麥男子中槍身亡，3名趕抵現 場警員亦被槍傷，槍手其後搶去 一部私家車逃走，咖啡店入口玻 璃滿布子彈孔。當時咖啡店正舉 行一個有關藝術及言論自由的座 談會，主要涉及言論自由及伊斯 蘭教，法國駐丹麥大使亦有出席，
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欲刺殺辱回畫家
美聯社
擊斃 槍手
美聯社
▲遇襲咖啡店大門玻璃布滿彈孔。小圖為防暴警員到場調查。 ▲發生第二宗槍擊案的猶太會堂。（ 美聯社 ）
幸沒受傷。 警方公開蒙面槍手圖片，追 捕一名年約25至30歲男子，身高 約1.85米，穿深色外套，以圍巾 蒙面，操丹麥口音。警方相信槍 手行兇目標是座談會講者、68歲 瑞典畫家維爾克斯，他07年曾畫 漫畫諷刺伊斯蘭教先知穆罕默德 是狗，收過多次死亡恐嚇。出席 座談會的人士透露，案發時她與 維爾克斯躲入咖啡店儲物室，逃 過大難。警方其後在數公里外找 回失車，疑犯不知所終。 丹麥首相托寧施密特到場視 察，譴責這是政治暗殺及恐怖襲
擊。丹麥危急管理處呼籲哥本哈 根中部市民透過其 Twitter帳戶， 向家人報平安。在場法國大使表 示，槍手是意圖重演上月巴黎《 查 理周刊 》總部恐襲案，周刊因為 刊登褻瀆伊斯蘭教的漫畫而遭到 槍手襲擊，造成12人死亡。
襲咖啡店猶太會堂 咖啡店遇襲後約10小時，咖 啡店3.2公里外一間猶太會堂附近 亦遭槍擊，1名猶太裔保安員頭部 中槍死亡，兩名警員中槍受傷， 槍手徒步離開。再過約5小時，警 方在哥本哈根主要火車站準備截
▲被警方擊斃的蒙面槍手。（ 美聯社 ）
查一名可疑男子，對方突然開槍， 最終被警員還火擊斃，警方相信 死者正是涉及之前兩宗槍擊案的 疑兇，正調查其身份，警方稱， 沒有證據顯示案中有多於一名施 襲者，相信兇徒是獨自犯案。
老公鼓勵換伴六旬婦與3千男上牀 英國一名六旬老婦，竟在丈 夫 鼓 勵 之 下 ，過 去35年 來 共 與 3,000名不同男子發生性關係，只 因「 60年來跟同一名男子發生性 行為是不正常的 」 。
駭客盜銀行逾億 軟件 美國傳媒報道，一批俄羅 斯、中國和歐洲駭客，利用先 進駭客軟件，攻擊全球30國逾 百間銀行，偷取約23.4億港元 財產。軟件令駭客長時間進入 銀行系統，令提款機在指定時 間及地點吐出現鈔，駭客即場 把鈔票取走；主要攻擊俄羅斯 的銀行。
互聯網
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英滙豐登廣告道歉
朱古力王情人節逝
卡 爾 弗 特（ 圖 ）自 稱 ，35年 來曾與近3,000名男子上牀，全因 首富 情人節送朱古力幾乎是指 其夫巴里提議交換伴侶，她認為， 定 動 作，生 產 金 莎、Kinder 出 60年來都與同一人做愛是不正常， 奇蛋及 Nutella 朱古力榛子醬等 著名品牌的意大利「 朱古力大王 」 「 因生命是不斷在經歷。」 卡爾弗特28歲前只曾與巴里 費列羅，卻在周六情人節當日 發生性關係，某天巴里拿着換伴 在家中病逝，終年89歲。費列 雜誌，開玩笑地提議一起嘗試換 羅是意大利首富，將一間地區 伴，卡爾弗特起初十分抗拒，但 朱古力廠，建立為全球朱古力 她重複看了又看雜誌，幻想換伴 王國，由於他善待員工及樂於 似乎十分有趣，便膽粗粗答應丈 回饋社會，因此深受愛戴。
瑞典畫家維爾克斯(圖)07年以 漫畫將伊斯蘭先知穆罕默德畫 成人頭狗身，惹來回教世界激 烈反應，自此不斷接獲死亡恐 嚇，一直受警方貼身保護。去 年一名美國女子因密謀殺死他， 被 法 庭 判 囚10年 ，2010年 ， 一對兄弟企圖縱火燒毀其瑞典 寓所，亦被判囚。他今次到丹 麥出席論壇，瑞典警方也派人 隨 行，丹 麥 警 方 提 供24小 時 保護。 《 查理周報 》襲擊事件 發生後，維爾克斯曾表示，基 於保安考慮，愈來愈少機構邀 請他主持講座，他又相信，巴 黎發生恐襲後，瑞典警方已加 強對他的保護。
夫的要求。卡爾弗表示，兩人多 年來將性與愛分開，因性並非維 持關係的主要方法。
「 與同一人做愛不正常 」 一晚她與14名男子發生關係 後，忽發奇想，到底自己曾與多
少名男子發生過關係？她說：「 多 得連我自己都不知道，我估計1年 有100人 ，30年 便 有3, 000人 。」 她表示，曾在40多歲時與一名18 歲年輕男子發生性關係，原以為 對方血氣方剛，結果卻大失所望， 因對方極速完事。
改 革 滙 豐（ HSBC ）被 爆 協 助 客 戶在瑞士避稅及隱瞞財富後，周 日在英國報章刊登全版廣告道歉 (圖)。廣告在《 星期日泰晤士報 》 、 《 星期日電訊報 》 、 《 星期日郵報 》 及《 星 期 日 太 陽 報 》刊 登，更 附 有行政總裁歐智華上周五致客戶 及員工信件，強調滙豐已徹底改 革瑞士分行。
新移民7子困屋14載
李顯龍患癌今切前列腺 新加坡總理辦公室發表聲明， 證實總理李顯龍（ 圖 ）患上前列 腺癌，今日將接受手術切除前列 腺。聲 明 表 示，李 顯 龍1月 透 過 磁力共振影像，發現前列腺出現 可疑組織，經抽取和化驗活組織 後，證實患上前列腺癌，李顯龍 接受醫生意見，將請假一周接受
手術和休養，新加坡副總理張志 賢將署任李顯龍的職務。 聲明引述數據指，當地同類 病 人 接 受 手 術 後 的15年 存 活 率 高達99%。現年63歲的李顯龍， 1992年擔任貿工部長時，曾確診 患上淋巴癌，幸經過化療後抗癌 成功。
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隔絕 美國一個秘魯移民家庭的7 名男童，自小與父母同住曼克頓 一個4房單位，14年來一直嚴禁 離家，唯一接觸外界的方式，便 是觀看了5,000套電影。直至5年 前1人成功逃離家園，並遇上記錄 片導演莫蘇爾，她其後與其他兄 弟成為朋友，慢慢得到其家人信 任，將一家故事拍成記錄片。
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健康
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精神病人才能再現 小便頻密怎麼辦？ 杏林小百科
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﹁ 才 能 再 現 ﹂計 劃 幫 助 精 神 病 患者接觸社會 。 黃( 雅盈攝 )
九龍醫院 早前舉辦一個 別開生面的賣 物會，售賣的 工藝品均是由精神病患者負 責製作。有份參選的阿兒， 製作幾十個用利是封釘裝而 成 的 走 馬 燈，她 指 賣 物 會 意 義 重 大，因 為 這 可 以 讓 一眾病人透過賣物會接觸社 會，更 重 要 的 是 可 以 證 明 自己。
工藝 創造
現 年50歲 的 阿 兒 ，在 16歲時已知道自己有精神 病，卻 一 直 諱 疾 忌 醫，最 後 延 至30歲 才 去 面 對，她
說：「 我係開廠嘅，所有大 小 事 務 我 都 想 親 力 親 為， 以 為 自 己 可 以 頂 得 順，更 加唔想畀人覺得我有問題， 點 知 壓 力 愈 積 愈 多，終 於 有一日就爆了。」
▲阿兒指參加賣物會改善了社交問題。(黃雅盈攝)
然而，阿兒的病情卻變 得 更 壞，不 時 會 抑 鬱，甚 至有幻覺和幻聽的出現。
因誤解病情轉差 雖然阿兒因此而求醫， 惟對精神病的誤解使病情反 覆， 「 當時自己對個病有好 多 誤 解，啲 朋 友 又 話 食 得 多 精 神 病 藥，老 咗 一 定 會 有 老 人 痴 呆，所 以 就 成 日 唔 食 藥，仲 會 呃 醫 生 話 自 己 冇 事 想 佢 減 藥，等 自 己 可以有精神去做嘢。」
患者可接觸社會 她決定正式入院接受治 療，在 醫 院 除 了 準 時 食 藥 外，阿兒還參加了「 才能再 現 」計劃：「 一直都覺得自 己 手 藝 好 差，點 知 今 次 一 試先知道自己原來係做到， 仲 幫 到 我 改 善 社 交 問 題， 要知道我之前係驚人驚到唔
敢落街。」她更希望日後能 教導其他的患者。 九龍醫院高級職業治療 師 盧 惠 如 表 示，今 年 是 醫 院 首 次 舉 辦 賣 物 會，目 的 是幫助精神病患者重新與社 會接軌：「 才能再現計劃係 透 過 病 人 學 不 同 技 能，訓 練佢哋集中力，之後見到啲 工藝品咁靚就決定搞個賣物 會，見到好多病人因為咁成 個開心咗，仲增加咗信心， 所以以後都會繼續搞。」
李小姐42歲，未婚，從不曾作婦科檢查。經期穩 定而有規則，經量不算太多。最近半年，小便頻繁。 因為排尿不痛，沒有發燒，小腹沒有痛楚，小便中也 沒有血，有些掉以輕心，沒想到立即看醫生。 後來偶爾發生尿道炎徵兆，小便剌痛及出血，排 尿不清，延醫服藥後，情況又稍為好轉。但她不想情 況反反覆覆，愈來愈嚴重，有時日間要如廁十次八次， 好像總無法完全排清似的，本打算往泌尿科求診，豈 料有一天早上起牀，發現竟無法排出小便，只好到急 症室求診，用尿導管放尿，醫生提議應往婦科求診。 經檢查及超音波證實，李小姐子宮下段前壁裏有一 個8厘米的肌瘤（ 又稱纖維瘤 ） ，壓迫膀胱後部，阻塞 通往尿道出口，引致小便無法排出。因為影響小便功能， 立即安排手術切除後，再無排尿困擾。 大多數子宮肌瘤的病徵都與經期有關，病患者通常 因為經期問題，或下腹腫脹，或因不育求醫而發現肌瘤。 因小便問題而發現的，通常因為誤以為是泌尿科問題而 延誤的。因子宮肌瘤而引致小便問題，除壓迫性引致 小便頻密，或至尿道炎，或排尿有困難外，更嚴重的， 可引輸尿管出口被壓迫阻塞，可能影響腎功能，所以 治療性手術是必須的。很多患有子宮肌瘤的，不一定 需要動手術切除，然而引致泌尿問題，應該儘快安排 手術，以免影響排尿功能，耽擱下可能影 響腎功能，必須留意。
林慧儀 婦產科專科醫生
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商焦點
機 商 新 ﹁ 停 一 停 ， 想 一 想 ﹂， 要 飼 養 寵 物 ， 就 要 肩 負 起照顧牠們一生一世的責任 ， 不能只有三分鐘熱 度 。主 人 除 了 應 付 寵 物 的 生 活 需 求 外 ，還 要 顧 及 牠 們 的 醫 療 及 善 終 問 題 。事 實 上 ，養 寵 物 費 用 不 菲 ，不 幸 生 病 要 到 獸 醫 診 所 求 診 ，動 輒 要 花上數百至過千元 ， 加重寵物主人的經濟負擔 ， 有見及此 ，坊間愈來愈多保險公司把握龐大商機 ， 以低至約一千元的年保費 ， 為寵物主人提供保障 周全的寵物保險服務 。 相{ 關新聞見 p22}
商焦點
香港的寵物保險近十年才興起 ， 雖然市場發展潛力優厚 ， 但香港本來只 有兩間大型保險公司有為寵物提供保險 ， 而去年年底已增至三間 ， 新加入者 主席李澤楷持有的 FWD 富衛保險。富衛保險總經理衛志雄表示， 是由電盈 (008) 至 30 萬 戶 家 庭 飼 養 寵 物 ，預 料 養 寵 物 的 趨 勢 會 粗略估計 ，現時本港約有 20 一直上升 。公司為了迎合市場需求 ，加入戰團 ，擴大寵物保險的市場 ，冀客 戶在市場上有多個選擇 。
港三頭馬車 瓜分寵物險
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陸寵物險去年起步
▲富衛銷售及業務總監陸勝強認為，市場對寵物保險有不俗 需求。(盧思敏攝)
面對業界競爭，富衛銷 售及業務總監陸勝強稱，市 場雖有兩家公司提供類似服 務，但市場需求仍未飽和。 他指出，現時公司提供的保 障範圍較全面，服務有三種程度的保障計 劃，予不同經濟能力的寵物主人選擇，另 有部分保障項目最高索償額較同行高，因 此他對寵物保險的前景和回報有期望。
新競 爭者
可索2.7萬手術費
▲富衛提供的寵物保險，每年保費由 1,120元起。
保費，而保障範圍包括醫療、第三者責任、 身故服務等的保障，其中醫療費中的診金 及藥物費用，每次限額最高索償750元， 手術費每年最多可索償2.7萬元。 另外，如因寵物引致的第三者法律責 任，索償最高達一百萬元，不過狗主需注 意的是有四隻危險狗隻品種不受保障。
危險品種不受保 為顧及同時飼養多隻寵物的愛心主人， 富衛亦提供多隻寵物保費折扣優惠，其中 兩隻有15%折扣，每加一隻則再提供5% 折扣，5隻或以上更有30%折扣。續保方 面，主人每年只須更新資料即可完成續保 手續，惟集團稱現時未有提供無索償(No claim bonus, NCB)優惠。
商城記 余釗麒指出 ， 保力集團看準了旅 ▲ 行用品市場的發展潛力 ， 因此 ， 充 電器的設計亦針對旅行者 。
電器識咩嘢
隨着環保新能源崛起 ，有香港廠家毅然投資這門新領域 ，開發 太陽能家居發電機和戶外充電器；經過幾年艱苦開發 ，其產品終在 年﹁ 香港秋季電子產品展 ﹂大獲好評 ，有中東買家 貿發局辦的 2014 更即場落單 。
借助太陽能
該公司的保障範圍暫時只保障貓和狗， 保障計劃分為三種程度，年繳保費介乎 1,120元至4,780元，保障年齡由6個月至 8歲。不過，有些狗隻品種因過去的醫療 記錄上會有常見的疾病，會額外附加10%
▲余釗麒表示，不少美國買家到訪「 香港秋季電子產品展 」， 顯示美國經濟復甦的力度強勁。
2015年2月16日 星期一
「 再生能源產品市場 生機勃勃 ，其中水力和 風力發電系統地理條件限 制 較 多，但 太 陽 能 系 統 則適用任何有陽光照射到的地方。」保 力集團銷售及市務經理余釗麒解釋他們 開發太陽能電器的因由， 「 地震、風暴 和海嘯等天災都會引致停電，災民均使 用太陽能發電系統作後備電源。」 保力本是汽車電子裝置和監控系統 生產商，四年前才進軍從未接觸過的太 陽能市場。 「 我們之前沒有開發太陽能 產品的經驗……我們花了很多心力研究 如何能提高太陽能系統的最高效率…… 需要克服重重的技術障礙。」余釗麒說。 余不諱言，最初兩年的太陽能產品 研發，宛如把資金放進黑洞，只有支出 沒有收入， 「 單是申請產品證書、專利 等，我們便花了數百萬元，在廠房天台 興建太陽能天台花園作為實地測試場， 也投入了數百萬元，對中小企而言，實
開發 之路
寵物保險市場潛力無限，但原 來在中國只是剛剛起步，去年 9月16日 ，一 隻 名 為「 珍 妮 」 的拉布拉多犬，就成為了全國 境內寵物醫療保險計劃的首個 承保對象。 根據數據顯示，目前中國僅犬 類的註冊數量就達2,000萬隻， 估計整體犬隻達到一億頭，但 寵物醫療系統並不完善，加上 相關醫療費用高昂，對主人帶 來沉重壓力，成為不少人棄養 的主因。 有見及此，人保財險及中國畜 牧業協會去年合作推出首隻以 貓、狗、馬三類寵物為承保對 象的寵物健康保險，覆蓋上述 寵物20大類132種常見疾病， 每年保費由450元人民幣起， 賠付金額由5,000至5萬元。不 過有報道指出，有辦理相關保 險的保險業人士僅寥寥無幾， 加上買寵物保險需要有養犬登 記證等證明，但內地人養寵物 卻很多時候都沒有辦證，因此 有評論認為，寵物保險在內地 只是噱頭，不會有真正市場。
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▲ ProVista 太陽能供電系統可節省家居電費 開支，投資回本期約為五年。
屬一筆很大的開支，幸而老闆是企業家， 眼光遠大……終於漸有成果。」 保力開發家居及戶外太陽能充電器， 並建立了ProVista和ECOBOXX兩個自 家太陽能發電品牌，分別針對家居和小 型辦公室使用的太陽能供電系統，以及 戶外使用的便攜式充電器，而產品的最 大設計特色是用戶可透過太陽能及傳統 電源充電，並置有 USB、直流 (DC) 及 交流 (AC) 電源插頭連接各種流動裝置。
初期投放 數百萬元 隨著智能手機普及起來，藍牙喇叭、 耳筒等各種流動裝置應運而生，消費者 亦習慣便攜式充電器外出，因此，保力 亦開發了多款手提式太陽能充電器，包 括可貼實旅行箱的磁石桌面充電器、掛 在背包的充電器、手提式小盒型充電器、 充電行李箱等產品。 經四年耕耘，終有收成。保力去年 參加由貿發局舉辦的「 香港秋季電子產
品展 」 ，在場館展示 ECOBOXX 各種型 號的太陽能戶外充電器，以及ProVista 家居太陽能發電機，令美、俄、澳、中 東買家大感興趣。 「 歐美人士喜歡露營，澳洲人經常 參與戶外舞台表演節目，所以需要備用 時間較長和性能較強的太陽能充電器， 我們的充電箱設計像行李箱，方便用戶 攜帶到戶外場所……。」此外，保力於 電子產品展展場內展示可真正擺放衣物 的充電行李箱，這款設計與行李箱品牌 合作推出，吸引了其他國際旅行箱品牌 前來磋商跨界合作的機會。 至於歐美的家居和小型辦公室方面， 太陽能發電裝置受歡迎， 「 家居或辦公 室用戶可在屋頂安裝ProVista這類太陽 能供電系統，從而減輕電費開支，遇上 陰天時則轉用傳統的市電或已儲存的電 源……。」 除了在較富裕的市場外，新興市場 潛力一樣不可小覷。其中，杜拜是進入 中東市場的門戶， 「 杜拜臨海，中東人 喜歡揚帆出海，杜拜國際遊艇展又是一 年一度的盛事，所以中東買家在電子展 中即場訂購了ECOBOXX戶外太陽能充 電器，測試當地市場的反應。遊艇用家 可使用充電器作為發電機……。」 「 非洲、泰國、菲律賓的電力供應 不足……太陽能發電機和充電器帶來極 大方便……所以潛在商機甚大。」
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企管道
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2015年2月16日 星期一
由葵涌製衣工廈改建為甲級寫字樓的 ▲
李秀恒 活化針
。 KC100
廠廈變甲盤
當別人都在訴說廠家生意難做，面對勞工短缺、成本上升或產能過剩等問題時， 新上任的廠商會會長李秀恒已經靜靜起革命，將葵涌製衣工廈改建為甲級寫字樓。 項目總投資成本約6億元，每呎成本約2,000元，樓高12層，包括一層停車場、兩 層零售樓面及9層寫字樓，每層面積約2.4萬呎，總樓面面積近30萬呎，預計每年租 撰文：葉永成 攝影：郭益貞 電郵：jay.chow@metrohk.com.hk 金收入約1億元。
鐘錶業起家的 李秀恒，有感於香 港的製造業環境不 斷轉變，廠商生產 工序北移或南下，留在香港總部 的辦公室，都只剩下設計、市場 推廣、銷售及營運人員，早年落 成的多間工廠大廈，都出現空置 或荒廢的現象。
尊重舊傳統 ， 進步創新天 。
投資 六億
善用土地資源 全港現約有1,400幢工廈， 業權集中而比較容易進行活化改 建 的 有300多 幢 ，自2010 年 香 港政府推行工廈活化政策，通過 免補地價等一系列措施降低改裝 或重建的門檻、鼓勵活化。李秀 恒便積極思考活化工廈的各種可 能性，有效利用土地資源。 對於一向有投資工廈的李秀 恒，活化政策正好配合將旗下物 業重新改造。由他擁有、位於葵 涌的前運通製衣大廈，改造成有 中 央 冷 氣 系 統 、高 速 電 梯 、玻 璃 幕 牆 、隔 音 天 花 、獨 立 洗 手 間 、室 內 隱 藏 式 走 線 地 台 的 甲 級寫字樓。 「 用了3年時間翻新的商廈名 為KC100，可以說是真正轉型活
▲李秀恒從前任會長施榮懷 (右)手上接棒，寓意薪火相傳。
▲廠商會自1964年起，每年均頒發獎學 金予成績優異的大、中學生，2014年有 超過350名學生獲頒逾56萬元獎學金。
▲廠商會會長李秀恒博士。
化重新的項目，由於舊工廈地段 具有四面單邊的優勢，我們可以 徹底改造，竣工後你不會覺得這 是由工廈改建出來，可以說是開 了工轉商用的成功先例。」
灌注藝術元素 ▲李秀恒愛收藏古董鐘、瓷器，圖為 眾多藏品之一：明朝萬曆年間人物小盤。 另 ▲一藏品：清乾隆粉彩穿花鳳凰紋蓋瓶 。
李秀恒強調他並非發展商， 只是一名投資者，純粹從用家角 度出發，將空置了的廠房活化， 變為有價值的地段。他坦言並不 急於出租所有單位，因層數不多， 料只需5至6間企業便可全數出
▲總樓面面積近30萬呎，預計每年租金 收入約1億元。
租，另有意每年撥出租金收入約 150萬元，資助藝術團體於地下 大堂設置展覽。 「 為了增加改建後商廈的吸 引力，我會在大堂位置灌注藝術 元素，並計劃與社區、康文署合 作 ，研 究 在 大 堂 搞 文 化 活 動 ， 讓年輕的藝術家及藝團能有一個 展 覽 空 間 與 平 台 ，作 表 演 或 工 作坊。」 本身為藝術品收藏家的李秀 恒，收藏的古董鐘、瓷器等藝術 品要租倉才放得下，一向也想公 諸同好，讓更多民間收藏的珍品 與眾共享，變身商廈正好為此目 的提供契機。 「 在大堂及適當位 置擺放藝術品，一方面可增添商 廈的文化氣息，另一方面又可讓 租戶及員工天天上班，也可天天 看展覽，打造類似北京798藝術
區(原電子工業區)的氛圍。」 改建項目完成，為李秀恒打 了一支強心針，接下來的活化項 目 還 有 黃 竹 坑 的 偉 晉 中 心，將 改建為酒店，最快今年底動工， 提供350間房間。另外，油塘灣 榮山工業大廈亦將改建為綜合 發展項目，包括有提供500間房 的5星級酒店及25萬呎的大型商 場。兩 項 工 程 預 計 分 別 於2016 及2017年完成。
加強社責 惠及基層 對於今年上任廠商會新一屆
▲於1月閉幕的第49屆工展會，大會 再次撥款港幣400萬元，幫助接近1萬 個低收入家庭、獨居長者及殘疾人士。
會長，李秀恒感到任重道遠，皆 因香港工業正值升級、轉型的重 要階段，但近年經營環境走下坡， 廠商會更有責任為工商界發聲， 向政府建言獻策，協助企業面對 種種挑戰，爭取更多商機。 「 我會虛心聆聽各方意見， 繼續帶領廠商會作為政商界的橋 樑，為會員及業界提供更好、更 到位的服務，並且加強社會責任， 凝聚社會各界資助學生、基層； 以及品牌推廣、品質驗證、食品 安全等，增加地區食品嘉年華， 惠及基層市民。」
父攝•女畫 李秀恒業餘愛收藏古董鐘、瓷器等藝術品之外， 原來也熱愛攝影，而且非常專業，他公餘有空便 到處攝獵適合的景觀入鏡，例如動物、風景、藝 術品、建築物……，日子有功，作品除了可供觀 賞外，亦可應用在商務上，例如做日曆、賀年卡 之類。所謂有其父必有其女，港大藝術系畢業的 愛女李楚洳（ Samantha ） ，是一名年輕藝術家， ▲李秀恒與女兒 擅長以攝影結合油畫進行創作，名為「 相中畫 感情要好，藝術 Painting on Photo」 ，作品更曾在巴黎羅浮宮展出。 細胞亦一脈相承。
商潮
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▲Stylesfeed.com網站內容涵蓋美容、時裝、佩飾及達人分享。
▲創辦人及行政總裁Derek Ma
片流動花海，引來途人注目。
▲
Stylesfeed.com模特 兒和員工於上周情人節走 出街頭，在尖沙咀及銅鑼 灣「 快閃 」送出新鮮玫瑰 花給途人，讓全港都一同感受這個充滿 愛的節日。 「 Feed Your Love Feed Your Style 」送 紅 玫 瑰 行 動 ，是 繼 Stylesfeed.com的潮流服飾街頭拍攝（ Street Snap ）後的另一街頭活動。創辦人及 行政總裁 Derek Ma 的愛車「 DMA 」載 着多箱紅玫瑰，在鬧市中穿梭，形成一
為了 靚靚
情人節街頭送花 在美國讀書想法多多的Derek，滿 腦子好橋，他洞悉國外新潮的美容、時 裝資訊，在數年前協助創立本地一本免 費的時尚雜誌，吸引大批時裝達人、專 業人士和中產讀者追捧、搶閱。 去年Derek 決定再搞新意，把握網 上傳播能力，創立一個以「 分享 」為目 標的時裝、美容及生活資訊網上平台； 一個為社群而定制的時尚生活分享平台。 有別於本港其他潮流網站，Stylesfeed. com注重讀者的反應，繼而再修訂網站 資訊，務求令讀者「 置身其中 」 ，帶來 源源不絕的裝扮靈感。
星級 Blogger助陣 ▲Stylesfeed.com於情人節送紅玫瑰花，分 享愛的節日。
Stylesfeed.com 網 站 內 容 涵 蓋 美 容 、時 裝 、佩 飾 及 達 人 。多 位 星 級 Blogger 如：M.A.C 首席化妝師 Ryuko
二五中環
二五 中環 萬南 筆者為資深中環 金融界人士 central25@ymail.com
2015年2月16日 星期一
小女孩亦鍾情紅玫瑰花 。
歌仔有得唱﹁ 香港靚女多 ﹂，皆因香港女性都愛打扮 。近年本港 OL 興起上網 看美容資訊、化妝短片學扮靚，認為夠快夠新夠方便。新興美容網上平台愈來愈多， 深 明 讀 者 愛﹁ 分 享 ﹂的 道 理 ，定 期 如 何 突 圍 而 出？去 年 成 立 的 Stylesfeed.com 推出分享及推廣活動 ，更在日前情人節大送鮮花 ，使讀者參與其中 ，增加互動 。
潮訊新耳目 燃點時尚族
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▲Derek（ 左三 ）親自送花。
Lau，香港華納唱片藝人經理 Beyond Tang，為 讀 者 帶 來 一 手 最 新 資 訊； YouTube Channel搜羅世界各地Fashion Show 花絮；Instagam、Facebook 讓讀者無間斷接時潮流資訊，讓人一手 掌握，洞悉各地最潮玩意。
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財金圈開賭 黃坤回來嗎？ 近歲晚，金融圈例牌多酒
後來發達後成為上市公司主席， 改為揸鑊鏟炒股，做慣廚房佬 一晚趕兩場，喺唔同嘅場合之 嘅佢極為嘴刁，從此出入富豪 中，不約而同有好幾位「 八公 」 飯堂醫肚。 扯萬南埋一角，索料問「 大廚 大廚坤同東方明珠前副主 坤會否返香港？」佢哋口中嘅大 席劉夢熊，被控串謀詐騙聯交 廚坤，即係東方明珠石油(632) 所及公司股東逾5億元，不過因 嘅主席黃坤，佢數十年前偷渡 為黃坤六度缺席聆訊，法官決 來港，最初做廚房佬揸鑊鏟， 定將案件再延遲至下月中才開
臨會飯局，萬南有陣時更要
審。查實黃坤而家身處台灣， 據稱喺當地因為閃避車輛，整 傷咗舊患，需要留院治療，未 能返香港受審，唔少香港老友 專程飛去台灣探佢。 不過，呢個係大廚坤嘅說 法，坊間似乎有人質疑，係咪
財仔上市 陸續有來 排城中熱門話題，當然係湯文亮預言
近因為財仔瘋狂做樓宇按揭，好快會搞
傷到返唔到 到樓市爆煲嘅言論啦，湯生仲下戰書話輸咗請 香 港 呢？有 食福臨門。呢單嘢令人想知多啲財仔嘅神秘運作， 口痕友更提 理論上佢哋唔受金管局監管，放數嘅資金主要靠 醒台灣咁啱 股東籌集(有少部分財仔兼獲接受存款牌照，可以 同香港冇 較銀行稍高嘅利息吸納存款)。 引渡機制 要靠股東長期科水，難免乾塘，故此好多有 喎。坊間更 心大搞嘅財仔，近年都好積極做靚盤數，希望可 開出牙骹戰 以早日上市。無他嘅，成功上市就可以隨時伸 盤 口 ，賭 佢 手集資，水源保證冇問題。你睇上市兩個月 會 否 返 嚟。暫 嘅環球信貸(1669)，股價接近升咗兩倍， 時兩邊都有人押 靚女老闆王瑤當然開心，據聞好多財仔 注，不過估佢返嘅 公司老闆都畀面認購咗，相信亦可 人居多，其實萬南都 過肥年。 希望佢返嚟，因為大廚 坤出名好客，同佢食飯例必 搶埋單，有人請梗係好啦！
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商觀點
活在當炒中
時 時 各國匯率低處未算低 ，大家可選擇兌換小 間過得真快， 這一代， 部分現金 ，其他均以信用卡簽帳 ，又可同 今 天 已 是 年 廿 八， 很多父母都甚 時賺取積分 。此外 ，到當地消費的朋友 ， 還有幾天便正式踏入羊 懂理財，相信都必 記得要買國產貨，入口貨品盡量少買， 年，在此先向大家拜個早年， 定會幫兒女開設或帶有投資成 因 為 當 地 貨 幣 貶 值 ，入 口 貨 的 成 本 祝大家新一年事事順利、身體 份的儲蓄戶口，令利是錢能夠隨 便 會 增 加 ，相 反 購 買 國 產 品 牌 ， 健康、財源廣進！ 着時間有所增長，而我也是其中一 除了減少出口運費外 ，匯率貶值 根據《 黃曆 》記載，羊是一種溫 分子。不過我選擇的，是帶有保險成 變相打了折扣，如再有得退稅， 馴的動物，與世無爭；牠們尊敬領袖， 分 的 便更相得益彰！最後預祝各位 相當服從。羊很和平，具有堅韌耐力和 計劃， 新年進步！ 刻苦精神，這也是羊年出生的人的特性。 即一方 近一兩個月，身邊不少朋友都懷孕及誕 面是保 下小孩，不少人都說喜歡羊的個性，所以 險 、另 馬麗娜 (逢周一見報) 都希望生個羊寶寶，在此亦祝懷有羊寶寶 一方面 80後財金盛女，過去10年在財經界不同機構 的媽媽身體健康，生個肥肥白白的嬰兒。 任職，穿梭和接觸不同財金人士，領悟投資 就是投 不看表面數據，而是深入不同層面了解整個 而我家兒子已經兩歲了，踏入牙牙學 故事發展，發掘被隱藏的投資價值 資 儲 www.facebook.com/paulinema688 語的時期，最近都在教他說恭賀說話，期 蓄 ，回 paulinema.cri@gmail.com 望在新年期間大派用場，逗多點利是(笑)。 ▲利是錢應如何加以運用？ 報亦有 提到利是，上兩周分別接受了幾份報章 分固定及浮動兩部分，當然我們旨在穩 的訪問，當中部分內容都圍繞利是錢 定性增長，所以並沒有選取進取的回報 及理財等題目，也不妨在此分享一下。 率，待兒子大一點時，他便能有一筆 車站 》 、 《 購物王 》及《 寵物買家 》 現在這一代的小朋友，每年所 基金作後盾了。 等，可見公司推出嘅雜誌主打中高 得的利是錢數目，相信都是頗驚人的數 端消費群體，吸引到廣告商嘅自然都 字。記得小時候的我們，利是錢都 係高檔奢侈品，業務收入自然不菲。而 是給了媽媽；再大一點有自主權 趙海珠 (逢周一見報) 且根據統計，呢幾年喺135份香港消費主 時，就把利是錢放進錢箱儲 先後從事傳媒、金融及地產行業，香港 導雜誌嘅廣告開支中，約九成嘅廣告開支係 科技大學工商管理碩士，為感受及紀 蓄，然 後 用 來 買 自 己 喜 錄愛兒的成長點滴，現時為全職 用於中文雜誌，而餘下則用於英文或雙語雜 媽媽，但仍然緊握瞬息萬變的 歡的東西。 市況，與讀者分享觀點 誌。雜誌呢種公眾讀物具備宣傳屬性，其讀 而現 者愈多，影響力也愈大，就好似《 蘋果日報 》 同《 信報 》咁，其價值往往唔單只表現係金 錢同數字上。惠陶配售1.8億股，集資六千 幾萬，各方面情況都同隻愛特麗皮 革差唔多，依家市場目光聚焦係 大市上周有驚無險，恒指兩度上 和河北省燕郊地塊，合共套現逾13億 啲 新 股 身 上，其 走 勢 試兩萬五關口掉頭，似營造小雙頂， 元人民幣，反映公司正加速改革。 好有可能 幸好最後兩日回升，恒指一周反升3點 3. 集團去年第三季聯同南豐購得 黃嘉俊 (逢周一見報) 會 同 隻 愛 金融新晉，對股票市場充滿熱誠，專門發掘 報24,682，解除危險，所謂小雙頂莫 上海世貿商城，為中國首個永久性國 特 麗 相 類 當炒熱股，曾參與多項大型中港融資活動 www.facebook.com/Leowong624 非是大戶呃貨之舉？正如本欄上周所 際商貿城，購入價45億元，相當於每 www.weibo.com/leowong624 似。 言，全球央行放水，中國亦然，水浸 平方米1.6萬元，遠低於鄰近的3.7萬 地球的結果應該是資產升值，股市必 元平均價。該商城由於較舊，目前每 會得益，策略依然是逢低買貨。 日每米租金僅3元，遠低於鄰近的5.5 本周推介上實城開(563)，集團前 元。集團已計劃改造和重整租戶組合， 港通一旦開通，滬股通加深股通再加港股 身為中新，4年多前由上海實業 (363) 將租金提高至每日每米5.5元，屆時商 一千七百間上市公司，要看的公司呈跳躍式 收購，多次注入地皮。上實城開資產 城的價值當可翻幾番。 增加，並非招股上市逐隻上咁簡單，而是一 厚，潛力大，可惜管理保守，至今未 4. 集團徐家滙地皮成本57億元， 次過多了數百間可選對象，過去十多年對港 能釋放其應有價值。最近集團換了掌 受地鐵規劃影響，去年與政府協議換取 股的學習自問還算略有心得，但現在學習滬 舵人，主席辭職，由副主席及執行董 黃浦江的濱江地皮4塊，可建面積28萬 股深股仍要不亦樂乎，心態亦要象羊仔一樣 事季崗接任，新人事新作風，集團有 方米，每米成本只是稍高於2萬元，預 活躍、思維空間更要一時想下港股，一時又 望加速發展，釋放價值。 計完成後每米可售8萬元，開售賺到笑。 要想下滬股深股。 5. 上實城開每股帳面資產值2.54元， 當然，有挑戰自然有機遇，在滬深股方 巨大價值將釋放 現價折讓約46%。但正如以上例子，集 面，無論前輩後進，大家都只是在同一起步 1. 上實城開土地儲備約750萬平方 團手上項目升值巨大，保守估計實質資 線上，羊年大家各自走位、努力學 米，去年中手上存貨達329億元，只待 產值達10元，現價只及估值的13.7%。 習三地市場，爭做大贏家。 發展及出售，新管理層若加速發展步 新管理層若成功釋放價值，以股價達至 韓風 (逢周一見報) 估值的3成即3元計，股價要升119%。 伐，潛力便可充分發揮。 資深金融公關及企業策略顧問，多年來為逾兩百 2. 上實城開手上項目分布全國， 建議現價買入，初步目標2元，1.2元止 家上市公司提供財關及投關顧問服務，人脈遍 及中港台及新加坡證券資本市場，目前為亞洲區金融公關集團香 蝕。 拖慢開發步伐，集團已改弦易轍，把 港區合夥人。韓氏於2012年創辦商企投聯，為立足香港品牌商 及中小企增資與拓展出謀獻策，並以風投角色入股具潛力的新企 發展主線拉回上海，藉着國企背景多 古天行 (逢周一見報) 業。韓氏同時為中港投資策略學會召集人之一。 www.facebook.com/funghonface 做舊區改造，其他地區的項目善價而 古天行，縱橫港股逾20年，眼光精準， Microblog: http://weibo.com/honfung 經歷股海多次風暴，不獨平安渡過， 沽，最近兩個月就接連出售天津項目 且身家日厚，提早退休
過年前聚焦新股
仲有幾日就過年，大家都等住放假，近 期都無心戀戰，所以個市自然好淡靜，上個 星期大市成交日日都係得六百億左右，而且 內地股市呢排都調整緊，令到本地啲權重股 都跟住疲弱。 眾所周知，今年上市嘅新股大部分都表 現出色，所以上個月新股市場係相當之火爆， 而喺上個星期上市嘅兩隻新股，一隻創仔愛 特麗皮革(8093)，另一隻主板掛牌嘅集成傘 業(1027)，喺最近缺乏題材嘅市況下，就自 然成為咗市場焦點，愛特麗上個星期四首日 就升上五倍，第二日升完再升，又翻一倍； 而隻集成傘業第一日都抽上過七成，都吸引 咗大量投資者嘅目光。跟住落嚟，今日又有 隻創仔惠陶集團(8238)掛牌，睇落都會延續 上個星期開始嘅新一輪新股熱潮，成為年前 市場嘅焦點。 惠陶主營生活時尚中文雜誌，包括《 名
中環風聲
珠心算
匯率貶值旅遊攻略
尚有三日就係農曆新年 ，身邊唔少朋 友開始陸續收爐放假 ，或出外旅遊度歲 。 日本係大熱旅遊熱點外 ，今年更多了朋友 到歐洲旅行 。農曆新年係旅遊旺季 ，旅行 團費或自由行套票等加價係理所當然 ，揀 得呢些大旺季出遊的朋友 ，就遇咗要畀呢 筆高價旅遊費了！旅行除了要畀機票及住 宿費外 ，到當地消費的指數亦係其中一個 需要考慮的重點 ，而選擇到一些匯率較低 的國家旅行就更加着數。 以去歐洲為例 ，由於歐洲唔係個個國 家都加入歐元區，整個歐洲存在多種貨幣， 如果每到一個國家就去兌換當地的貨幣 ， 就會很麻煩，因此多數人會選擇兌換歐元， 而其他不使用歐元的國家，就會以信用卡 找數。不過由於歐元還在不停下跌 加上如瑞典等國家還在不停推行量寬，
羊年羊逸四方
周四已是大年初一，首先預祝大家羊年 行好運，新一年喜氣洋洋、 「 羊逸 」四方， 生意夥伴當然繼續緊密合作，別應驗馬年時 吳局長說的那句分道揚鑣。 說起羊逸四方，當然是到處走動咁解。 羊仔那裏有草就吃到那裏，所以識得到處搵 食，祝大家羊逸四方，是希望羊年大家都識 得走位搵食。 走位搵食在股市當然重要，好似好兄弟 Funman在上月丹楓控股(271)起步前就叫大 家買入，至今當然是成倍利潤，不過丹楓多 年來叫買者多，但每次都是雷聲大雨點小， 又有誰估到今次如此強勁；另一名老友股戰 神於一年前就一直持有此股，唔知是否有耐 性持有至今。 另一方面，當然是投資變數愈來愈多， 以前炒港股要「 夜觀星象 」 ，現在還要努力 「 北上 」 ，試滬股深水，再者今年下半年深
2015年2月16日 星期一
利是錢投資攻略
乾坤大娜移
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炒出彩虹
上實城開係寶藏
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新聞 玲機一觸
恒指熊受捧 上周五大市向好，即市觀 察，資金傾向流入恒指熊證。 投資者部署亦進取，不少資金 買 入 收 回 價 介 乎24, 700點 的 恒 指 熊 證，同 時 收 回 價 介 乎 25,000點的恒指熊證亦受歡迎。 安碩A50中國(2823)及南 方 A50(2822) 兩隻 A 股 ETF 相 關認股證上周成交未見特別活 躍，於2月6日至2月12日的五 個交易日內，見資金流出。A 股投資者正憧憬「 春節行情 」 ， 期望A股表現繼續向好。 南方 A50認購證19816今 日新上市，其行使價13.38元， 2015年9月到期，以上周五收 市數據預計實際槓桿約6.1倍。 安碩 A50認購證19815今 日新上市，其行使價12.98元， 2015年10月 到 期 ， 以上周五收市數 據預計實際槓桿 約6.1倍。
林燕玲
(逢周一、三、五見報)
渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於 各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略， 曾任電視財經主播及記者，綽號「 小飛俠 」 本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員 及金管局註冊人士並未持有上述股份。本產品價 格可急升急跌，投資者可完全損失其投資。投資 前請作風險評估及尋求專業意見。如發行人無力 償債或違約，投資者或無法收回部份或全部應收 款項(如有)。
財經新聞
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2015年2月16日 星期一
農曆新年前難破兩萬五 內地經濟數據 疲弱，市場憧憬人 行再度「 放水 」 ，滬 深股市上周五收市 升近1%，港股亦跟隨升勢，恒指 當日高開114點 後升幅擴大，最 終 收 報24, 682點 ，升260點 ，重 上10天及20天線，惟大市成交僅 717億 元。展 望 本 周，港 股 僅 得 兩日半市，有證券業人士預料， 恒指於假期前難破兩萬五點大關。
港股 預測
雖然美國2月份消費者信心指 數由11年高位回落，但反映投資 者恐慌情緒的 VIX 指數卻跌至15 以下，創今年最低；受惠市場氣 氛改善，加上能源股買盤帶動， 美股三大指數造好，其中標指曾 升至2,097點歷史高位，收報2,096 點 ，升0.41%，創收市新高；道 指 收 報18, 019點 ，升 0. 26%， 重上萬八大關；納指則連續第二 日 創 近15年 收 市 高 位 ，收 市 升
中移4G客戶破億
0.75%，報4,893點。
有望再升300點 經歷周五升市後，在美國上市 的港股預託證券(ADR)個別發展， 折合港元計，受瑞士逃稅風波困 擾的滙控(005)軟0.28%；中移動 (941)及國壽(2628)跌近0.5%。油 價連彈三周， 「 石油三雄 」表現突 出，收市升0.93%至1.69%，至於 聯通(762)、建行(939)等主要股份
湯文亮又發功舉例證眼光準
再有上市公司率先於官方微博披露營運數據，今次是重磅藍籌中移動(941)，集團昨 天於官方微博稱，截至1月底止，4G客戶已突破1億戶，遠遠超過去年初定下的5,000 萬戶目標。中移動亦在微博披露，計劃今年底4G基站將達100萬個，而截至1月底止， 已完成超過70個4G基站，覆蓋大部分城市，而4G網絡覆蓋人口已達10億以上。
曾為「 樓市大好友 」的紀惠集 團行政總裁湯文亮連續6日撰文， 力撐其「 樓市爆煲論 」 ，他近日更 向看好樓市的評論員林一鳴下「 戰 書」 ，看誰能準確預測半年後的樓 市表現，惟林一鳴未有應戰，同 時刪除社交網站的反駁文章，引 發湯繼續發文表達意見。 湯文亮昨天表示，雖然林一鳴 拒絕應約令他失望，但同時稱讚 對方是具學者風範的評論員。他指 出，林一鳴和他不是有同一老闆，
二手成交挫65%「爆煲論」嚇怕買家？ 農曆新年將至，加上情人節效應， 本港於過去周末的二手成交急跌，據港 置的數據顯示，十大藍籌屋苑僅錄得5 宗 成 交 ，按 周 急 跌 近65%，創16周 新 低；而美聯亦只有9宗成交，按周亦跌 30.8%，創14周新低。
亦普遍向上。若港股跟隨ADR走 勢，今日仍有望輕微高開。 新鴻基金融財富管理策略師 溫傑指出，內地新股凍結資金逐 漸回籠，A 股重拾升浪，加上外 圍股市造好，改善投資者情緒， 有利港股走勢。不過，他認為， 港股於農曆新年假期前升幅受限， 估計恒指可再試升200至300點， 而24,300點水平為關鍵支持位， 料大市成交與上周相若。
港置級執行董事伍創業表示，不少 業主封盤度歲，加上叫價強硬，令量跌 價升。 美聯住宅部行政總裁布少明則指 出， 「 爆煲論 」及政府或再加辣的消息 未對買賣雙方構成大衝擊，相信要到過 年後，市場才會轉趨明朗。
魔鬼教室
安踏繼續追蹤 今日Prof J 用蜻蜓投資法捉到安踏體育(2020)。安 踏公佈2014年營業額增22.5%至89.2億元人民幣，超 出我們的預測2.8%，毛利率升3.4個百分點至45.1%。 發展方面，安踏門店銷售增加約9%，反映單店效 率有所提升。公司今年計劃繼續縮舖約100間至7,400 至7,500間。NBA中國官方市場合作夥伴及NBA授權商， 在全國2,000多家線下門店銷售聯名品牌成人和兒童籃 球產品和配件，料安踏門店銷售將增加12.4%。 公司帳上現金連存款約60億，高於12億 派息，自由現金流入14.3億元，預計將提高 派息比率。2015年第三季度訂單金額按 年錄得低雙位元數升幅。隨FILA業務增 長，15/16兩年整體毛 徐燦傑(Prof. J) (逢周一至五見報) 利 率 可 上 升 ，現 市 盈 齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作 率 近18倍 合 理 ，初 步 家及身兼多項公職，理論實戰兼備的魔鬼教 練，於now財經台、新城知訊台、廣東電台 財經廣播、新城數碼音樂台及 DBC 財經台 目標價18.7元！ 擔任主持，著作逾25本
就算各持己見，有衝突也屬正常， 希望以「不打不相識」來結束事件。 但湯文亮指自己不會認輸，以免將 來「四按」惡化令樓市下滑，蒙受 損失的人會埋怨他未戰先輸。 同時，他更在文中翻舊帳， 指自己並不是首次公開挑戰學者 及分析員，曾於三年前撰文反駁 中大教授王澤基對物業市場見頂 的預測，亦在上年撰文推翻陸東 指樓價會跌一半的推斷，藉此說 明自己眼光獨到。
贏到開巷
中泛破位絕塵
內地大佬級民企泛海系去年向超人旗下的和黃(013) 買了和記港陸(715)，現已易名為中泛控股，公司走勢 近日型仔，上周五升近52周高位0.98元，只要一破位 就可一放絕塵。事實上，作為八大民營金融家族之一 的盧志強家族，在過去15年裏，身家暴漲。今次泛海 買和記港陸肯定有資本操作跟尾，上周五如此大棍， 應是來料。 眼看A股各塊板，最強勢都是金融相關，無論銀行、 保險、券商等都有很可觀升幅。若想盡快收回殼價成 本，注入金融相關資產就能最快達成目標。回顧往績， 泛海系於金融相關的操作強勁，在海通證券(6837)、民 生銀行(1988)都成功倍賺。查看資料，母公司現持有 民生證券72.999%股權，另仲有民生銀行、廣西北部 灣銀行、民生信託、典當、期貨以及保險等業務，一 旦注入這類資產，相信股價隨時進入倍升之路。 睇返母公司網頁，近年有進軍海外之行動，例如去 年底收購FigCentral項目，認真看過這個項目就知強勁， 原來地皮位於NBA 湖人隊跟快艇隊主場對面，包括五 星級酒店、高檔公寓、購物中心，旨意打造 另一個地標。除此之外，母公司仲增持澳洲 上市公司 CuDeco，資料顯示，CuDeco 擁 有澳洲最大型銅礦項目。 如果變身成這一類優質 陳承龍 (逢周一、四見報) 1998年無厘頭加入財經新聞行業，基本上 海外資產管理平台，相 乜都唔識，但眼見當時正值金融風暴，好 信有一個亮麗發展，長 多時財經新聞都要出A1時，就估財經應是 很 pro 的東西，所以就更加要試，點知一 做就十幾年 ，現為DBC數碼廣播電台財經 線回報相當吸引。 台《 贏盡全場 》主持
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動感直擊
英 格 蘭 足 總 盃16強 壓 軸 戰，英甲球隊普雷斯頓將在明 日凌晨挑戰曼聯。 （ now621及 633台17/02 03:45直播 ） 曼聯領隊雲高爾最近成為 箭靶，包括名宿史高斯以至超 級球迷、 「 世界飛人 」保特亦 力數其用兵的不是，但以這位 荷蘭名帥的履歷，想必繼續我 行我素。他日前聲稱未知有傷 在身的菲爾鍾斯、戴利白蘭特 及尹佩斯能否披甲，預計會借 勢輪換，且看他可會汲取上一 圈曾被乙組仔逼和的經驗，領 軍踢場好波。 另外，作客的利物浦日前 在 英 足 盃16強，憑 史 杜 列 治 及 拉 爾 拉 拿 的 入 波，以2比1 反勝由費沙甘保先拔頭籌的水 晶宮，強勢晉級8強。
居里膺3分王 史提芬居里昨在全 明 星 周 末 的3分 賽 ，以 破紀錄的27分封王，首 獲3分 王 美 譽 。至 於 木 狼的拿芬則成為歷來第2 位最年輕的入樽王。
Getty Images
全明星周末分4項賽 事，包括混合投籃賽、技 巧挑戰賽、3分賽和花式 入樽賽，當中以強手林立 ▲這是史提芬居里第4次度參加3分賽，並首次贏得3分王美譽。 的3分賽最矚目。 由於今年8位參賽者 二個登場的史提芬居里則 皆分量十足，令首圈已經 保持良好狀態，更在最後 鬥得難分難解，金州勇士 三 局 一 度 連 入13球 ，最 的史提芬居里及卡里湯臣 終 取 得 全 晚 最 高 的27分 分 別 取 得23及24分 ，而 （ 4+4+5+6+8 ）封王。 2013年 冠 軍 艾 榮 亦 取 得 23分 進 入 決 賽。相 反 上 拿芬成新科入樽王 ▲19歲的拿芬（ 圖 ）成為繼高 屆冠軍比連拿利、常規賽 至於壓軸的花式入樽 比拜仁後，歷來第2位最年輕 3分王高華以及聯盟得分 賽，木狼的拿芬以總分94 的入樽王。(Getty Images) 王夏登都未能晉級。 分擊敗魔術的奧拉迪普成 角米高佐敦致敬，將全明 晉身決賽、率先登場 入 樽 王 。最 為 人 津 津 樂 星周末氣氛推至高峰。至 的艾榮及壓軸登場的卡里 道的是在第1球，他以一 於混合投籃賽及技巧挑戰 湯 臣 發 揮 不 如 首 圈 ，分 身《 太空也入樽 》的打扮 賽，則分別由保殊隊及比 別 得17分 及16分 。而 第 表演入樽，向該套電影主 華利奪得。
本地體壇
魯爾熱情冧粉絲
魯爾︵ 右 ︶對索取簽名 ▼ 及 合 照 來 者 不 拒 ，全 程 更 笑 面 迎 人 ，逗 得 一 眾 ﹁ 絲粉 ﹂笑逐顏開 。
普軍圖 降魔上位
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體育
Sport
前西班牙國家 隊隊長魯爾魅力依 然！ 這 位 於12年 前 隨皇家馬德里訪港 的「 金童 」 ，昨隨北 美職業聯賽經典隊 伍紐約宇宙來港賀歲，吸引近半百「 粉絲 」到機場迎接。 雖然航班延誤令「 粉絲們 」苦候近兩小時，但當魯爾率 領大軍步出機場大堂，以親切回應「 粉絲 」的要求， 「 」 得眾粉絲高興不已，等兩粒鐘也值得呢！ 紐約宇宙隊雖然遠道而來，但該隊對大年初一（ 周 四 ）對南華的賀歲波相當重視，抵埗往酒店安頓後，傍 晚便到小西灣運動場作適應性練習。今天更安排晨操晚 練，傍晚則會出席觀塘apm舉行的宣傳活動，與球迷 近距離接觸及進行簽名會，除球星魯爾出席外，前西 班牙國腳辛拿，以及安祖科里斯等也會亮相。 另外，由前足總主席余錦基及南華足主張廣勇領軍 的519香港邀請隊及南華名人邀請隊昨於加山球場開操， 多位名宿如郭家明、黃文偉、梁能仁、張志德等都有 出席，兩支元老隊將於大年初一再於埔頭馳 騁，為南華對紐約宇宙的賀歲盃合演序幕 戰，更情商邀得前國際球證，有「 68新 」 稱號的陳譚新復出執法，令本屆賀歲盃更 添熱鬧和溫情！ 東尼 (逢周一至周五見報)
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EDU
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教育
葡萄酒碩士課赴法取經 味道啟發新思維 創業智富
院校 課程
酒店及旅遊業管理學院與國 際葡萄酒行業合辦「 國際葡 萄酒管理理學碩士學位課程」 ， 培育業界領袖、教育工作者 與研究人員深入了解行業的 最新發展。
赴波爾多酒莊取經 近年葡萄酒業發展迅速， 香港已成為亞洲新興的葡萄 酒貿易和重要的分銷樞紐， 加上相關市場在中國內地快 速增長，市場對於具備國際 視野，兼具高等及專業培訓 背景的葡萄酒專業人士需求 日增。香港理工大學（ 理大 ）
▲香港理工大學酒店及旅遊業管理 學院副院長及課程主任宋海岩。
課程由亞洲首位亞裔葡 萄酒大師李志延設計，教授 學員由種植葡萄、釀酒到葡 萄酒品牌管理、銷售的全過 程。除葡萄酒知識外，課程 內容還包括海外考察，參觀 世界各地著名的酒莊，如法 國勃艮第或波爾多，以了解 全世界葡萄酒行業運作及管 理方式，藉此培養出學員的 國際視野和掌握市場營銷的 概念。 香港理工大學酒店及旅 遊業管理學院副院長及課程 主任宋海岩表示，香港政府 從2008年撤銷葡萄酒稅後， 使香港一躍成為亞洲重要的 葡萄酒業務中心，葡萄酒進
▲現時本港近二百個相關課程，多為職業訓練，少達學士程度。從業員 需要較高工作技能和資歷認可才能配合國際市場發展需要。
口量持續穩健增長，他認為 香港對葡萄酒相關專業人士 的需求將進一步增加，但現 時本港的相關學位課程卻屈 指可數。宋海岩指此課程能 幫助業內人士進修，也吸引 外界人士投身葡萄酒行業， 學員修畢課程後，可從事葡 萄酒生產、零售及餐飲業等。
外費用為$25,000。申請人需 具備葡萄酒管理、酒店及旅 遊業管理、商業學等本科學 位 或 從 事 葡 萄 酒 行 業1年 經 驗，課程於9月開課，現已接 受報名。 (查詢：2333 0600 ）
收生不多於30人 「國 際 葡 萄 酒 管 理 理 學 碩 士 學 位 課 程 」為 期1年 半，名額30人，基本學費為 $170,000，參加海外考察額
XXX攝 有些人喜歡為自己噴上一些古龍水或香水， 陣陣香氣令人有心曠神怡的感覺，不過，如果味 道太濃，又會有另一種感覺！原來味道更有助一 個人的 發智能。 曾經有過一項有趣的實驗，在課室內老師把 一班水平相等的學生分為兩組，在上課的時候其 中一班的課室充滿了朱古力香味，而另一課室則 沒有。結果是有朱古力味的一班同學成績較佳， 平均高出百分之四。這個實驗的結果，是否為了 證明朱古力味道有助於學習和記憶呢﹖其他的味 道又如何呢﹖於是老師繼續實驗，並且採用另一 種味道，這次是改用衣櫃內常用的臭丸味，出乎 意料，效果原來與用朱古力味是一樣的。 根據芝加哥大學研究所得，在課堂上發放合 成香氣味道有助學生的數學能力和讀書速度，增 加約為百分之十四至三十一。 嗅覺對人的心情亦有影響，一陣清幽香氣， 會紓緩壓力或精神一振，下次投入工作的時候， 可以考慮利用香薰來幫助自己，因為這些氣味會 透過人的嗅覺，刺激大腦皮層，有助思維及更容 易吸收新知識。
黃桂林 ▲ 課程由亞洲首位亞裔葡萄酒 大師李志延設計。
(逢周四見報)
亞洲十大企業培訓師、優質品牌管理協會及商企聯 盟創辦人 wongkwailam@gmail.com
香港中文大學
教育 資訊
翻譯文學碩士課程
翻譯學博大精深，中大翻譯系自1984年開辦 「 翻譯文學碩士課程 」 ，為香港專上 院校歷史最悠久者。課程教授高級翻譯研究，並設中譯英及英譯中工作坊，讓學生掌 握高級的翻譯理論和技巧。學生更可選修財經、字幕、新聞、法律文獻及即時翻譯等， 適合不同行業人士修讀。
課程資料 料 香港中文大學「 翻譯文學碩士課程 」 查詢：3943 1783
香港理工大學專業進修學院 十五周年公開論壇 香 港 理 工 大 學 專 業 進 修 學 院 (PolyU SPEED) 日前假香港理工大學蔣震 劇院，舉 辦 「 十五周年公開論壇系列 （ 二）：社創是持 續發展的靈丹妙藥？」公開論壇，請來香港中 華煤氣有限公司環保工作委員會主席鄺超靈、 香港設計中心行政總裁利德裕博士及「 香港 社會創投基金 」創辦人及行政總裁魏華星，分 享對社會持續發展的看法，並探討社會創新 對各行各業發展帶來的影響。
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綁住了誰
輕得主， 香港小說雙年獎最年 是藝人， 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終，他也是 微博： weibo.com/yihing/
為你安定下來…… 年也 樁 這 樣 的 悲 劇 。早 幾 最 近 ，身 邊 又 聽 到 一 人衣衫不 便 挽 着 男 人 行 禮 ，男 有 一 樁 ，女 生 腹 大 便 是個毫不 不 在 焉 ，一 看 便 知 道 整 ，整 晚 宴 席 完 全 心 我看到 ， 沒 把 自 己 當 主 角 ，而 投 入 的 臨 記 ，根 本 就 緊…… 手 ，一直捏得很緊很 新娘子蹺着新郎哥的 時安 的確會因為孩子而暫 也 許 在 最 初 ，這 男 人 還是會趁 ，但 是 一 有 機 會 ，他 守 本 份 ，成 為 湊 仔 公 的時候 ， 以 前 更 忙 ，分 身 不 暇 你因為照顧孩子而比 份 ，繼 續 ，回 復 他 無 腳 鳥 的 身 趁 機 開 溜 ，跑 到 外 面 蹤去抓姦 候你想隨便跑出去跟 風 流 快 活 。可 憐 這 時 裏那孩子 經 不 可 以 了 ，只 因 家 去煩他扯他回家都已 讓你更難脫身…… ，最 為能夠綁住他的船錨 這 時 候 你 才 驚 覺 ，以 後 最 被束 錘 。束 縛 不 了 對 方 ， 終只是綁住自己的秤 子 ，最 終 不因為愛而生下的孩 縛 的 便 是 自 己 。但 凡 心想用孩 ，誰 叫 你 最 初 抱 着 私 都只會成了你的孽債 子套牢對方？
要快！」 好 子 拉 到 脖 子 下 面 ，沒 Ja ne 瞪 她 一 眼 ， 把 被 麼 甚 為 ？ 只 有 20 分 鐘 吃 早 餐 氣 地 說 ，「 為 甚 麼 我 們 一個早 然後用兩個小時享受 我不可以睡到 9 點鐘 ， 餐？」 鐘 的 巴 士 轉 火 車 。」 「 你明知我們要搭 8 點 」J an e 明 知 故 問 。 「 轉火車去做甚麼？ 她 氣得不知說甚麼好 。 Zo e 不 出 聲 ， 望 着 他 ， 後 然 ， 面 來 ，用 光 速 刷 牙 洗 一 言 不 發 ，自 己 站 起 。 衝向溫泉酒店的就餐區 納 們準備的豪華早餐： 坐 下 後 ， Zo e 望 着 為 他 加掛在 、紫 菜 、一 夜 乾 ，外 豆 、珍 珠 米 飯 、梅 乾 遺憾， 絲 腐 湯 ，突 然 生 出 一 柴火上的一窩麵豉豆 餐飯 ，那有多好！ 如果可以認認真真吃一
王貽興
人心天眼
新春布置 春節將至，相信大部分人都會順應傳統的習 俗，而於這一兩星期間特別「 勞碌奔命 」，忙於 辦年貨、買新衫、剪頭髮。同時亦會於今天年廿 八的日子「 洗邋遢 」，把污穢或老舊的東西清洗 或丟掉，去舊迎新，以求去除頹氣，於新一年迎 來吉運。 在傳統的新春習俗中，因為相信紅色可招喜 事，故人們喜以紅色的吉祥物件布置家居，例如 掛貼炮竹、揮春等飾物，以示對來年的生活期盼。 風水訣有云：「 八逢九紫，喜慶綿綿 」。意為「 八 白 」及「 九紫 」兩顆喜慶吉星相遇，必為喜事。 而這兩顆吉星同樣是喜見紅(火象)物。 雖然紅色或火象之物帶吉祥意味亦能催旺吉 星，但亦須注意原來五黃災星(正西)及二黑病星 (東南)同樣喜見火紅之物，若今年誤放火紅之物 於東南及正西位置，將會助長五黃二黑的能量； 小則疾病損傷，大則災禍開刀。 要化解五黃二黑之布局，大家可重閱《 白玉 亦能擋煞保健康 》一文。仍然希望在東南及正西 位置擺放炮杖、揮春等新春飾物的朋友，建議可 考慮以金色作替代。
鄭勤龍 (逢周一見報) 從事iBank工作多年，茫然反思人生福禍因 由，研究命理，現為全職風水顧問。 面書：https://www.facebook.com/KanlungFengShuiPhilosophy 電郵：Kanlungcheng@gmail.com
品味金融圈
高慧然
如何有品味地過年？
因為 ， 題目時出了點困難 。
來 到 這 個 星 期 ，度 年而不失品味？ 如何才能慶祝農曆新 ， 品味 的事 … … 這樣 說吧 當然 不是 說過 年是 沒有 甚 一點 ， 工作壓力又大 ，揮霍 平日香港人花得起 ， 」一 下 ， 味 品 「 ， 自己 夠 至 造 作 一 點 ，只 要 能 品 味 」， 有「 很 過年也夾硬要 其 實 無 可 厚 非 ，但 連 又 好 像 ov er 了 。 至糕 都 照 常 營 業 ，由 揮 春 現 在 過 年 ，餐 廳 商 場 能人 不 總 現成買回家的 ，拜年 點和油器 ，無一不是 沒 然 有甚 旅居紐西蘭 ，當地當 齊 。從前有一段日子 起 ，快樂 個日子 ，大家聚在一 麼過年氣氛 ，但在這 而胡亂弄 皮 ，因為沒有糯米粉 地由麵粉開始搓餃子 ，這樣忙 再找些紅紙寫寫揮春 一些有形無實湯丸 ，
都市心說
素通殺。 家，言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk
旦愛 原來仍有不少女生一 就算去到今時今日， 的骨灰級 會退化回到粵語長片 上 一 個 男 人 ，思 想 就 他 ，讓 他 的 孩 子 ，就 能 套 牢 了 別 ，以 為 只 要 懷 了 他
)
知 的雪景 ，一時之間不 Zo e 睜 開 眼 ， 望 到 窗 外 記 才 ， 片 刻 斷 片 ，要 想 一 想 身 在 何 處 ，她 腦 袋 有 小鄉 。 在日本東北部一個溫泉 起 自 己 和 男 友 Ja ne 身 睡的 大 呼 望到在一旁呼 Zo e 從 榻 榻 米 坐 起 來 ， 催他起 了 ！她 用 力 搖 醒 他 ， Ja ne ， 看 一 看 錶 ， 急 開他的 掀 ， 又 睡 過 去 。 Zo e 身 ， Ja ne 揉 一 揉 眼 睛 早餐了 ！ 「 我們只有 20 分鐘吃 被子 ，邊推他邊催促 ，
逢( 周一至周四見報
)
興言愛情
逢( 周一至周四見報
情人節情人故事（一）
鴛鴦
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專欄
有氣氛 。 不是最得體的 ，但很 個一兩天 ，可能東西 專報 傳 媒 也 分 兩 派 ，有 人 其實推廣生活消費的 找這些大 年菜和糕點 ，有人則 道各大酒店和品牌的 事實上就 如何在家自行炮製 。 品牌的大師傅來示範 作、 的 ，始 終要 香港 人放 低工 結果 來說 ，各 有捧 場客 只 ， 為 認 人 個 但 其實很奢侈 。 光為過年忙一兩天 ， 懂 算 才 ， 備 預 盡可能親手做點 有將家人團聚起來 ， 得品味過年的真義 。
周采蓁 (逢周一見報)
金融圈 》節目主持 dbc 數碼 3台節目《 品味 io3/programme/Id/175 網址：http://dbc.hk/rad bc3 .facebook.com/lifestyle.d Facebook：https://www
原來你是這樣的一個人
好看的 懸疑故 事，都 有個共通點，那就是，當中有一 個角色讓人很訝異，觀眾會異口同聲說：「天呀 ！原來 你是這樣的一個人！」最近看了《獵狐捕手》和 《風雪少女離 奇命案 》 ，震撼之處都讓人難以忘懷。 《獵狐捕手》3月才會在香港上映，我看的是優 先場，改 編自真人真事，孤僻美國富豪出錢出力資助摔交 運動員在國 際賽事中奪標，他一邊扶助你一邊毀滅你。觀眾 已知道此人 性情多變又乖戾，只是，當他最後做出那樣的事 ，大家就目 瞪口呆了。相信，受害人以及他的家人心裏所說 的那一句就是： 「天呀！原來你是這樣的一個人！」 知道你怪，知道你難相處，知道你心靈扭曲，知 道你寂 寞無愛。可是，真的不知道你竟然會做出那樣的 事。實在太 懸疑、太過分、太驚震。 這齣電影調子陰沉，雖然各個角色都熱愛體育運 動，但 光明被黑暗打敗，非常難忘。又因為是真人真事 ，實在體會 到電影的宣傳語句：「人心叵測。」
《風雪少女離奇命案 》就是查案故事，少女的美豔 母親一 直都不快樂，表面上是超完美嬌妻，但明顯就是 在情感和性 慾上都得不到滿足。有天，美豔母親就失蹤了， 然後少女長 大了，零碎的往事似乎就是追查的痕迹。是不是 前男友與母 親有路？在婚姻關係中似乎處於下風的父親，對 於母親的失蹤， 他牽涉了幾多？ 最後，結局揭盅了。只能感嘆，每段苦澀抑壓無 趣的婚 姻背後，都有人表裏不一。少女在得悉整件事之 後，她會驚 嘆的是：「天呀！原來那人是這樣的一個人！」 以人性和角色性格去推進故事，一定好看。劇情 當然需 要多變，但關鍵角色必需要有種複雜性。表面那 一層已經設 計得夠好，而內裏那一層，就要出乎意料。 甚麼是懸疑？懸疑就是，你猜爆頭，都猜不 出，有人會做出那樣的事。
深雪
( 逢周一見報)
魔幻愛情小說女王，亦擅寫男女感情關係 ，讀者 遍布 全球華人地區 。面書：www.facebook.com/zitalaw .hk
16.02.2015 MONDAY
撰文：Twinsen ｜圖片：網上圖片︱ 美術：Tony
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2015年的 CP+（ CAMERA & PHOTO IMAGING SHOW ）剛於日本 橫濱圓滿閉幕，回顧這項年度相機盛事，最矚目的莫過於兩大廠相Canon 及Nikon互相競賽，前者推出突破5千萬畫素的全片幅（ FF ）單反相機5Ds 及5Ds R；後者則展出全球首部FF的天文專用單反相機D810A，令高階單 反進入另一紀元。
5千萬的奧秘 Canon EOS 5Ds、EOS 5Ds R
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同場加映 SONY FE新鏡 個人的主觀願望是傳說中的A7R II會於是次展覽中展出，可是客觀的事實是「 NO ！」 換來的是全新的FE全片幅鏡頭，包括Zeiss Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA、FE 28mm F 2、FE 90mm F 2. 8 Macro G OSS 以 及 FE 24240mm F3.5-6.3 OSS 四支新鏡，其中Zeiss Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA以F1.4原廠鏡頭中最大光 圈作賣點，另外鏡身還設有手動光圈環，用家可以 用「 A 」自動，或在F1.4至F16之間手動調校光圈， 相信此舉是針對拍片用家而設。 ▲
新四人協力大作“Evolve”
四人組隊方面也有着肉盾、醫療師等常見的網 遊設定，很簡單便能上手。 “ Evolve ”只有 PS4、Xbox One 及 PC三個 版本，如果你尚未購入次世代機，剛好Microsoft就舉辦了「 舊機迎新機活動 」。只要帶着任 何舊機（ 包括PS系列及Wii等 ）前往官方指定的 回收店，拿取優惠券後，便可以往任何一間特 約經銷商以港幣2,999的價錢購買《 刺客教條： 大革命 》Xbox One特別版主機，便宜了約380 元。老實說，打破了這個「 3 」字頭的心理關口， 確實是很誘人呀。 阿銀
打機台主持人 ，最愛的遊戲是﹁ 芒亨 ﹂系列 。 MetroTV ray.mok@metrohk.com.hk
記新年力推舊機換 新機的活動，變相九折， 有得諗！ M
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又到農曆年，在這裏先向各位拜個早年， 祝各位財源廣進，爆機無煩惱。話說新年對於 遊戲業界的媒體朋友來說，最妙的當然是可參 與各廠商的春茗聚會啦。除了難得與同行相聚， 還有就是吃一頓豐盛宴，然後還有各類打機比 賽，與及抽獎轉大運等等節目。可惜筆者這麼 多年來亦只拿過二百元禮券，心中唯有一直相 信「 明年會更好 」。 二月開始也踏入遊戲旺季，各國廠商亦有 所動作，譬如上星期就有“ Evolve ”，官方以「 新 Left 4 Dead 」作形容，筆者感想就是結構相似， 但玩起來就是兩回事，當然刺激度也不低。由 玩家來當敵人波士的感覺可算是非常新鮮，而
Nikon推出的D810A，是專為天文愛好者而設的， 雖然它的外觀跟D810一樣一樣，但卻內置一枚專為 天文攝影而研發的感應器，它採用特別紅外線濾鏡 和經重新計算的H-alpha接收能力，能比一般數碼單 鏡反光相機接收多約四倍 H-alpha 波長射線，有助 天文攝影愛好者拍攝耀目的星雲和星座影像。配合 全新的手動曝光模式，快門速度最高更可設為900 秒，就算環境再昏暗，其效果亦會有很大提升。
將於 D 810A 月底上市。
據悉此感光元件早 於 2010 年已開發完 成。
在一般情況下 ▲ 最高只能開 ISO 到 6,400 。
打機人生
影星河無難度Nikon D810A 尼康 ▲ 年 2015
今屆Canon是其中一個推出最多新產品的參展 商，上至高階單反EOS 5Ds及5DsR、下至無反 相機 EOS M3及 PowerShot G3 X， 每一台都是值得談論的話題作， 當中最值得介紹則是EOS 5Ds 及EOS 5Ds R。 外形上，兩機皆與同廠的 EOS 5D Mark III 非常相似， 不 過 EOS 5Ds、EOS 5Ds R 最大特色是內置5,060 萬像 素FF感光元件，分別在於後 者採用抵銷光學低通濾鏡作用 的設計，以進一步加強影像的 銳利度。內置的 Dual DIGIC 6 ▲EOS 5Ds淨機身價格 影像處理，更可發揮每秒5張 分 別 為 3, 699美 元，預 的驚人連拍速度；其 ISO 感光 計今年6月推出。 度為6,400，最高可擴充至ISO 12,800。加上61 AF 高密度Reticle AF系統，能精確分析被攝物的顏色、 表情等來自動對焦。規格如此強勁，難怪展覽會當日 ▲ EOS 5Ds R 淨 排隊試機時間逾1小時。 機身價格分別為3,899 面對高畫素而帶來的震動問題，廠方有三大方法應對， 美元，同樣預計今年6 除加強反光板的耐用性外，機身亦加入鏡片震動控制系統減低震動現象， 月推出。 再配合靜音快門功能，從而發揮高畫素優勢。
GADGET INSIGHT
旅遊上網新法寶 貼SIM卡薄膜
去到外國 ，若想用流動數據上網的話 ，申請步驟對某些人來說 或者太麻煩 。太思科技集團（ Taisys ）研發出智慧薄膜 Slimduet， 只要將它貼至手機原來的 SIM 卡上 ，然後在出發旅遊前透過 App 選 用各個不同的國際電訊商 ， 以空中下載方式選擇當地號 碼 ，在抵達目的地後便能即 時上網 。此做法可節省龐大 的漫遊費用外 ，更減省繁複 的更換 SIM 卡程序 ，令旅遊 更為便利 。 查詢：http://www.slimduet.net/
無 年小 食 賀 油 健 康
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2015年2月16日 星期一
Text：Jessie Tam ︱ Photo：Lamb Ho ｜ Art：Tony Kwok ｜ Model：Esterlie＠Pure Models
中國人過新年 ，最緊要豐衣足食 。講到新年美食 ，又點
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少得油角 、笑口棗 、煎堆等油炸的賀年食品呢？不過香口惹
味的食物從來都是﹁ 邪惡軸心 ﹂，一隻中型油角就已經有
卡路里 ，差不多等同半碗飯的熱量！想過一個健康的羊年 ，
又不一定要將這些油炸賀年食品拒諸門外 ，其實不用油炸都
一樣整到油角 。咁 ，多食兩件都無罪惡感啦！
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熱空氣逼出油分
一 滴 油 都 唔 落 都 做 到 炸 的 效 果 ，不 是 變 魔 術 ！ 市面上免油炸鍋的運作原理是透過高速空氣循環技 術 ， 利用食材本身的脂肪來進行烹調 。 而飛利浦的 已經出到第 代 ， 它透過炸鍋上方的強力熱 Airfryer 風裝置 ，配合底盤的星形坑紋 ，形成不斷高速循環的 熱 空 氣 ，將 食 材 多 餘 的 油 分 逼 出 來 ，讓 食 材 做 到 外 脆 內 嫩的油炸效果 。其高速空氣循環技術 ，即使於煮食途中將炸 籃拉出亦不會影響煮食進度 。
賀年教煮
Step 2： 加蛋及油搓至麵 包 糠 狀 後 ，加 清 水搓成粉糰並桿 薄。
不銹鋼防濺蓋
▲可拆式不黏底蜂巢網格，拆 卸簡單令清洗更方便。
新一代的 Airfryer 配備全新的多用途炸籃 ， 附設不銹鋼防 濺蓋 ，方便烹調爆谷 、乾果及烘烤咖啡豆等體積較小且輕巧 的食材 ，避免食材隨氣流上升而變焦 ，同時可以令熱力更均
全 新 的 不 銹 鋼 防 濺 蓋 ，可 ▲ 避免較輕的食材隨氣流上升 而變焦 。
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今次請來 model 示範新年必備的炸角 仔 、笑 口 棗 及 喻 意 「 生 財 」的 生 菜 包 ， 用來做開年飯的前菜 就最啱！ Step 1： Airfryer以攝氏180 度預熱5分鐘，並 將麵粉過篩放入 盆內。
設有攝氏 勻集中 。針對不同食材需要的煮食溫度 ， Airfryer 度 的 溫 度 選 擇 ，並 可 設 定 最 多 分 鐘 的 煮 食 時 間 ， 度 至 200 此機更有自動安全關機裝置及完成鈴聲提示，不怕煮到過火。 亦有新置的可拆式不黏底蜂巢網格 ， 輕 第四代的 Airfryer 輕向上推即可拆除，方便清洗炸籃、網格底面及邊緣等位置， 解決舊有難於清洗的問題 。
炸 鍋 上 方 的 熱 風 裝 置 ，配 ▲ 合 底 盤 的 星 形 坑 紋 ，可 產 生 高速循環的熱空氣 。
飛利浦Airfryer Viva Digital 免油健炸鍋 $1,898
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免炸鬆脆角仔 材 料：低 筋 麵 粉800克 、雞 蛋1隻、生花生油200毫升、 水200毫升、生花生4両、炒 香 芝 麻1. 5両 、椰 絲60克 、 砂糖3湯匙 Step 3： Step 4： 用 模 具 切 出 圓 形 摺成角仔形狀後， 粉皮，包入花生、 於表面掃油。 芝 麻 、椰 絲 及 砂 糖拌成的餡。
Step 5： 放入炸籃以攝氏 160度烤焗20分鐘 即成。
蔬菜肉碎生菜包 材料：蠔豉3隻、免治豬肉200克、雜菜250克、蓮藕150克、髮菜少許、生 菜200克、芫荽20克、油1茶匙、蠔油1茶匙、薑汁及酒各1茶匙 Step 1： 將免治豬肉用調 味 料 醃 好；蠔 豉 薑汁及酒醃味後 蒸3分鐘備用。
Step 2： Airfryer以攝氏180 度預熱3分鐘，將 蠔豉及免治豬肉 略炒後煮3分鐘。
Step 3： Step 4： 加入雜菜、蓮藕、 放 生 菜 上 加 上 芫 髮菜及蠔油拌勻， 荽裝飾即成。 再煮3分鐘。
賀年笑口棗 材料：麵粉100克、吉士粉6克、發粉1/4茶匙、砂糖40克、梳打粉1/4 茶匙、雞蛋半隻、油1.5湯匙、水2湯匙、白芝麻適量
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Step 4： 每粒沾上少許清 水 ，滾 上 芝 麻 ， 輕輕搓實 。
Step 5： 放進炸籃以攝氏 200度煮8至10分 鐘，即成。
西門子洗碗碟機 至m U港人需要
洗碗應該是「 我最討厭的 家務 」的頭三甲！西門子最新 的洗碗碟機SN26L230EA，專 門為亞洲用家而設。全新 的鍋具清洗程序功能，配 合特強水壓噴洗，能夠有效 潔淨鑊或鍋的頑固的食油和 芡汁等污迹。另有專為亞洲餐 具而設的洗滌籃及筷子餐具插 座，可將筷子湯匙跟其他餐具 ▲獨立式SN26L230EA 整齊排列，善用每吋空間。它 洗碗碟機 $6,990
▲備有 專為亞洲餐具而 設的洗滌籃及筷子餐具插座。
備有高溫倍護功能，以攝氏70 度高溫額外持續沖洗，確保高 度衞生潔淨，特別適合清潔奶 瓶和砧板。 (查詢：ww.siemens-home.com.hk）
Shop list：a.2619 9663(飛利浦)
激安號外
QUICKFLIP 15. 6V 手提吸塵機 $678
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買吸塵機 請你遊台北
剛 登 陸 香 港 的 美 國 家 電 品 牌 DIRT DEVIL，推 出 一 系 列 吸 塵 機。懶人想一次過完成抹地及吸塵的工作？擁有前吸後抹功能的 VAC+DUST with SWIPES就可以幫到手。其360度轉頭設計，能輕 鬆清潔傢俬底部及邊緣位置，另有的專利Direct Path及DirtLock技術， 令吸嘴前方具有旋風離心吸力以吸走塵垢，而後方的清潔纖維布則 能同時將殘留污迹抹走。品牌亦推出QUICKFLIP 15.6V無線手提吸 塵機，它備有可洗式濾網，只需定時清洗即可循環再用。由即日起 至2月28日，凡購買任何一款DIRT DEVIL吸塵機即可參加抽獎，有 機會贏得台北雙人3日2夜之旅。 (查詢：3188 4981)
未有
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Step 3： 把大粉糰搓成大 小相若的小圓粉 糰。
VAC+DUST Cordless Stick Vac 無線抹地吸塵機 $678 with SWIPES
本周焦點
Step 2： 把全部材料搓揉 成 粉 糰 。若 太 濕 可加點麵粉。
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Step 1： 把麵粉、吉士粉、發粉、 砂 糖、梳 打 粉、雞 蛋、 油及水用直立式攪拌機 攪勻。
撰文：鄺蔚霆 攝影：Eddy 服裝：Jessica 場地：The AIR (The ONE)
黃美棋
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娛樂
ENT
還有兩日便正式告別馬年，回顧過去一年，馬年絕對是黃美棋的豐收年，拍 劇、主持、廣告、商演接 Job 接到手軟，不過人紅自然是非多，被指不滿一眾星 二代靠父蔭、與前經理人不和等，童星出身的美棋未覺困擾，只笑言，「 終於由 童星進入大人嘅世界！」識得笑住面對負面新聞，美棋長大了。
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嘗 試 打 女 角 色！因 個子不高，拍打戲時有不 少蝦碌發生， 「 導演要我踢腿踢到 好高，但我隻腳係得咁長㗎咋，盡㗎 喇！」又有場戲她要在廁所內打，飛 腿轉身但過了龍，不慎滑倒，她笑言 自己十分論盡， 「 我拍完之後即刻買 返個plan（ 保險 ）！」
心，但呢件事上面，知道家人朋友都 信任我、關心我。」自言男仔頭性格 的她，坦言圈中男仔朋友佔多數， 「我 唔識得講整指甲同化妝，我工作須要 畀人整，但唔會研究，但我好鍾意揸 車，可以同男仔講車同賽車 Game， 食嘢又可以掃街食豬大腸、豬皮蘿蔔。」 美棋與港視的合約於本月底就約 滿，港視仍未開新劇，旗下藝人亦不 能坐食山崩，還未想好去向的美棋語 氣帶點無奈， 「 都有經理人公司、電 影公司搵我，Offer都ok，但仲研究緊， 自己出返嚟都係想拍戲拍劇，但選擇 唔多亦唔到我選擇，其實我都幾爛做， 因為我好鍾意好忙。」在港視的3年， 美棋獻出了不少第一次，包括在《 我 阿媽係黑玫瑰 》內終於還了多年心願，
黃美棋在︽ 我阿媽係黑玫瑰 ︾中與 ▲ 影后惠英紅做兩母女 。
▲ 歲參演周星馳電影︽ 行運一條龍 ︾， 飾演小芬女 。
黃美棋4歲便入行做童星，現年 25歲的她長得亭亭玉立，讀完大學回 歸娛樂圈，即被不少巴打封為女神！ 入行21年，是非終於殺到埋身， 「成 日睇到報道，話邊個女星同邊個女星 不和，竟然發生喺自己身上，都幾搞 笑！其實早啲面對都好，雖然有唔開
ye n不時都會帶同與歌手 Kan 真人騷女星Kim Kardashia 同 她帶 日前 合， 開場 席公 st出 West所生的囡囡 North We ，搞 爆喊 前排 的North 突然 囡囡 出席 紐約 時裝 騷，坐在 a Wintour與 Beyonce 即時 Ann 編 的主 到身 旁“ Vogue ” ，再帶囡囡去睇另一場騷， 黑面 。前日Kim繼續冇有怕 搞 的Nicki Minaj又再爆喊， 但當 North West一見到隔籬 Images ） 到Nicki 非常冇癮 。（ Getty
劉在石分享夫婦 相處之道
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Kim Kardashian 帶囡囡睇騷喊爆
一班韓國人氣演 員 池 珍 熙 、具 惠 善 、 安 宰賢等上 了 KB 綜 藝 節 目 “ S2 Ha pp y to 中接 ge 問 ，當 中 劉 在 石 更分享了夫妻相 ther 3 ” 受 訪 處 之 道 。劉 在 石 指與老婆吵架的 狀況普遍不會維 持 好 久 ，因 為 自 己總會忍不住笑 ，最 後 緩 和 了 氣 氛 ，他 雖 指 吵 架 時最不應該笑 ， 但自己總是忍不 住 ，所 以 覺 得 這 是自己的問題 。
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器官衰竭 Bobbi Brown
內膜炎 子患子宮 藤崎奈奈
人氣名模菜菜緒 （右） 濱 arena 舉 行 的 ，於情人節當日 參加在橫 Girls Fashion Sh ow《 東 京 Runw 場》 ，在最後舞台上 ay 2015 春 夏 秀 與另一名模石田 妮可在台上咀嘴 士電視台的話題 ，二人曾在富 劇“ First Class ”合作 ，因而熟 咀嘴只屬意外 ， 稔 。但原來當時 昨日菜菜緒在其 的 Twitter內指本來 貼面 ，但最後竟 與對方只打算面 變成在觀眾前咀 嘴 ，今她也感到 害羞 。
崎 歲女星藤 ︾等日劇的 誌 ︽ 亂步 日她於網 、 ︾ 同居 ，近 愛詐欺師 因 圈外男子 曾出演︽ 戀 劇痛 ，疑 現與富有 腹部感到 去年被發 沖繩 ，但 子宮內 奈奈子 ， 工作去了 誌證實是 上周六因 日更新網 ， 昨 ， 指自己於 患上婦科病 過檢查後 院 ，但經 檢查時發現 亦 盲腸炎送 前愛犬接受 好疾病 ， 定要治理 說早在數年 故今次一 膜炎。她又 去睇醫生。 的身體 ， 都最好盡快 注意自己 但反而沒 有甚麼病徵 注意健康， 順勢呼籲 Fans
菜菜緒出騷錫面 變咀嘴 最近活躍於演戲 的
傳
已故樂壇天 后 雲 妮 侯 斯 頓 的 女 兒 Bobbi Kristina 早前於家中浴缸昏 迷 ， 目 前 正 在 醫 Brown 院 留 院 ， 情況並不樂觀 ， 日前傳出其父 有 意 為 愛 女 拔 Bobby 喉 ，但 傳 聞 隨 即 被 否 認 。 昨 日 再 有 傳 聞 指 ， Bobbi 的器官已經開 始 衰 竭 ， 但 礙 於 的 宗教信仰 ， Bobby 始終不肯結束愛女生命 。︵ ︶ Getty Images
伊朗電影 “Taxi” 獲柏林金熊獎 ，宣布競賽部分的 第65屆柏林電影節已於昨日閉幕，早前大會舉行頒獎禮 nay 與 Charlotte Courte Tom 的演員 ” Years 45 “ 電影 中英國 得獎名 單，其 影“Taxi ” 由伊朗電 Rampling雙雙獲得最佳男、女主角獎，而最佳電影金熊獎則 ，要由 身領獎 出席親 ，未能 禁出境 獲得，但導演 Jafar Panahi因政治原因被 亦 眾演員 獎，一 未能得 》 遙 一步之 《 影 內地電 其姪女 Hana上台代領 。至於 ） Images Getty （ 。 缺席閉幕儀式
美 槍 棋 曾 師 姐 ︾ 與滕 麗名 。 合 作拍 ︽陀
BB長大了
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節獲老公梁梓軒全日 季軍陳爽 ，前日情人 已為人母的 年華姐 收到老公送的花 ， 接 早上 點開始 ， 她先 連環送驚喜 ， 由昨日 剌參湯 ，到晚上她又 鑽飾 、老火花膠蟲草 着到下午開始就收到 老公全日每隔幾個鐘 心炮製的靚扒大餐 ， 抱住囝囝品嚐老公精 ﹁ 足不 的 陳 爽 在 微 博 寫 道： 便 送 上 驚 喜 ，冧 到 暈 老公 。﹂ 謝謝你為我做的一切 出戶也能浪漫滿瀉 ，
黃芷晴情人節陪父母煲劇
近她接拍內地電視劇擔演女 昨日王馨平︵ ︶現身無綫 ，為鄭少秋和汪明荃主 黃芷晴昨日出席商場賀年活動 ，最 Linda 持 的 ，問 兩 、三 天 假 期 ，將 會 留 港 陪 父 母 節 目︽ Sund 靚 聲 王 ︾錄 影 ， 笑 言 自 少 稱 鄭 少 秋 為 主 角 ，故 農 曆 新 年 只 有 ay Linda ﹁ 唔會，會有信心。﹂ ： 說 她 ？ 產 停 ，節 目 中 還 有 機 會 和 Uncle 合唱 。談到舊愛鄭嘉穎最 她可會擔心所屬的香港電視會 Uncle 拖便返家陪父母 ，一 近被﹁ 巨 咪 女 ﹂ 速 撇 情人節 ，芷晴表示當日和男友拍完 ， 希 望 傳 媒 給 予 對 方 多 點 Linda 空 間 ， 前日是 爸黃日華滿意她的表現 。 她說：﹁ 佢太紅喇 ！ ﹂ 及 後 又 起收看她有份演的劇集 ，並透露爸 指 自 己 會 慰 問對方 ，問 Linda 會 否 介 紹 女 仔 給 嘉 穎 ，她 笑 說 ： ﹁ 叫 佢 靠 自 己 ，我 冇 辦 法 幫佢 。﹂而聲沙沙的汪明荃因未好番 ， 節目中不會唱歌 ，亦 去不到飲王祖藍的喜酒 。
Take
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人妻昆凌與演員陳學冬現 身紐約欣賞時裝周 ， 適 逢 當地正 是 月 日情人節 ，但未 見 老 公 周 杰 倫 同 行 ， 昆 凌 被安排 坐於頭排觀賞時裝騷 ，全 程笑容滿 面 ， 大 方 讓 記 者 拍照 ， 但其助手表示不接受訪問 ，完騷後昆凌即快閃入後 台。
陳爽獲老公狂送驚喜
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（ 那麼遠 ）》MV， 容祖兒在情人節推出歌曲《 這麼近， MV，原來祖兒於 兒拍 同祖 親身 友更 作曲兼原唱人張學 首歌而奪得冠軍， 15歲參加歌唱比賽時，就是唱學友這 合作 ，但 在現 在 首次 故此 曲對 她甚 有意 義。雖然 兩人 心以作曲人身份 然開 我當 「 言： 不時雞啄唔斷 ，學友笑 ？」 V 拍M 人會 作曲 幾多 到有 拍MV，大家見
昆凌撇甩周董紐約睇騷
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王馨平叫鄭嘉穎自己識女仔
朱慧敏望求婚有
張學友現身 MV 撐祖兒
， 夫 ︾的祝捷會 演劇集︽ 衛子 昨日出席其主 說：﹁ 買 ki 周麗淇︵ Ni︶ 獎勵自己 ， Niki 麼 甚 賺錢 ， 打算買 咪 處 理 ，希 望 問到近年密密 ︶都好 ，等媽 ？ ， 間 。︵ 買樓呢 友徐正曦缺席 奢侈品都冇時 有份主演的男 人節如 。﹂此外，談到 樓價唔好再升 工作 。﹂談到情 有 佢 ， 送 得閒就邊個嚟 。︵ 男友有否 她說：﹁ 邊個 過 ，簡 簡 單 單 男 說：﹁ 喺大陸 ﹂她 還 表 示 與 何慶祝 ， Niki 日掛喺口邊 。 ，我 哋 唔 想 成 花？︶唔 知 呢 將戀情低調 。 友有共識 ，會
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朱慧敏前晚出席﹁ 浪 琴表香港馬術大 師 賽 ﹂ ， 剛巧是情人節， 男友彭迪安通宵工作 完畢後當柴可夫，車 她 入亞博當慶祝。 近日頻傳朱慧敏和男 友好事近 ，甚至雙喜 臨門 ，她強調還 未可稱男友為未婚夫 ，雖然早前男友到朱 媽媽墳前求婚 ， 但朱慧敏嫌不夠浪 漫 ，她 說：﹁ 之 前 佢 好 怪 ，我 唔 明 點 解成日叫我去拜媽咪 ，去到佢就拎隻戒指 出嚟 ，冇花冇跪 地 ，其 實 有 紮 花 ， 但 係 畀 我 媽 咪 ，冇 理 由 我 攞 咗 去 ，當 時我都唔識反應 ，未 應承佢㗎 ，想有 Take 。﹂至於婚期 她表示相信不會在今 年，並強調男友有 Take 求婚先再算。
低調 周麗淇想將戀情
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▲彭迪安
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Bob風水屋放租 揚言入住即升職加薪
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阿媽唔催婚
一連13場《 譚詠麟 銀 河 歲 月40載 演 唱 會 2015 》前晚情人節於紅 館舉行第二場，李克勤 擔任嘉賓， 「 左麟右李 」 再次合體，兩人在台上 大講不文笑話，阿倫同 克 勤 講：「 曾 經 有 朋 友 問『 左 麟 右 李 』係 咪 真 係住喺隔籬，我話梗係唔得，咁我出門口見到 你，你咪會同我講：『 左麟 』 。」克勤接住說：「 左 麟住…… 」阿倫指住克勤陰陰笑，克勤續說：「 連你 都唔敢講，我點敢講！」 克勤又爆阿倫打羽毛球最愛着原子褲，阿倫笑 言：「 好現代化嘅，其實嗰次冇帶着喺面嘅波褲， 唯有只係着裏面嗰條囉。」克 勤指阿倫還問他會否介意， 克勤當然不介意，阿倫笑謂： 「 我驚你太太介意嘛！不過 我打緊波嘅時候冇傷害性 嘅。」令全場爆笑。
郭富城： 佢 都 費 事 講
阿倫演唱會
孖克勤講不文笑話
「 爆騷王 」林盛斌（ Bob ）豬籠入水，有傳媒估計他 去年勁賺1,700萬，早前他便細屋搬大屋，一家五口進駐 加多利山3,000呎豪宅，Bob昨日於微博發文：「 林盛斌： 旺角名廈，中層，實用859，三房一套，超好風水，住入去即刻升職加人工，旺 丁旺財，仲連一個車位，租$39,800。」為自己「 發達風水屋 」出租宣傳。由於要 月租近4萬，令網友驚嘆「 香港樓價好恐怖 」 。 細屋搬大屋後，Bob新居又住成點呢？他回覆本報表示現在租住的加多利山 豪宅，要9萬幾蚊一個月，Bob說：「 人多咗，屋企大啲都住得鬆動啲，呢度環 境清靜優美，一早起身又會有雀仔叫聲，啲女都住得好開心，自己又住開呢區， 都唔想搬得太遠。」
郭富城昨日為馬術賽擔任頒獎 嘉賓，已第三年出席的他坦言希望學馬術， 但可惜太忙而作罷。他又指活動後便要趕 回無錫拍《 西遊記之孫悟空三打白骨精 》 ， 直到年三十才會回港與家人度過。 提到剛剛過去的情人節，他表示當日回 家攞蘿蔔糕，之後就與公司同事吃團年飯， 至於新年就會與母親出外吃飯慶祝，他謂： 「 往年都係佢親自下廚，但我哋唔想佢咁辛 苦，最終同意咗出街食。」問到母親有否催 他帶女朋友回家，他笑言：「 佢都費事講喇， 隨緣啦，專注工作。拍孫悟空係入行以嚟最 辛苦，不過都值得，返屋企可以食媽咪煎嘅 蘿蔔糕。」
高海寧 情人節唔敢出街 高海寧昨日出席活動，她透露剛過去的情人節留在家，與 家人看電影和食蟹。她又指自己其實有人約，但為避嫌因而未 有外出，她謂：「 如果噚日出街好危險，所以都唔知應唔應約 好，太敏感。其實係我唔鍾意個緋聞List太多，我個底本身比 較乾淨。」她又指早前問了蘇民峰師傅的意見，對方指她感情、 財運和事業運都不錯，來年更可能找到真命天子。
袁詠儀捕 獲 李敏鎬扮 咀 張智霖（ Chilam ）和太太袁詠儀（ 靚 靚） ，參加內地真人騷《 一路上有你 》 ，最 近一集他們去到韓國取景，原來靚靚視李 敏鎬為偶像，劇組安排靚靚去睇李敏鎬新 片《 江南1970 》的首映，其間戲院突然熄 燈，此時李敏鎬忽然現身，並向靚靚送花 和抱抱，靚靚即場眼泛淚光不停尖叫說： 「 Oh My God ！」靚靚問李敏鎬：「 你點 解可以咁靚仔？」又要求對方叫她做「 姐 姐」 ，Chilam 得悉後抵死的說：「 我嘅全 智賢幾時嚟？」之後還主動幫老婆同李敏 鎬合照，冧爆的靚靚更把握機會擺出扮咀 的甫士！此外，Chilam 有份主演的電影 《 衝上雲霄 》 ，情人節優先場單日票房勁收
逾 港 幣200萬 ，而 Chilam 和佘詩曼現 身馬來西亞宣傳， 得知古天樂怕食榴槤，兩人笑言要買「 貓 山王 」送給古仔。兩人得知香港票房報捷， Chilam興奮說：「 有咁好成績，好大機會 成為情人節No.1。」
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一對新人與巫婆姊妹及小矮人兄 弟合照 。
﹁ 藍男 ﹂化身王子公主於迪士尼 樂園酒店切蛋糕 。
亞男陶醉地 咀老公 。
「藍男」擺酒
▲亞男在婚 宴中騷胸露 腰 ，更 擺 出 誘人表情。
王祖藍與李亞男前日情人節於九龍城浸信會教堂行禮，正式成為夫妻後，兩人 昨晚於迪士尼樂園酒店擺酒，筵開51席，大宴親朋。婚禮以童話做主題，一對新 人化身王子公主，有一班巫婆姊妹與小矮人兄弟，還有一眾打扮別出心裁的賓客， 當中魯芬的《 小魚仙 》烏蘇拉造型最搶鏡出位！問到「 藍男 」洞房夜過得開心嗎？ 亞男撒嬌自爆唔方便，祖藍笑謂：「 唔緊要，留番Honey Moon一次過。」場面溫馨。
魯 芬 烏 蘇 拉 造 型 最 爆
韋綺姍扮黑魔后 。 ▲
弟姊妹就手蹺手進場。一對新人以浮 誇造型現身，亞男露腰谷胸，非常性 感，祖藍穿了3吋高的鞋，戴上一頂 高帽，似乎想同老婆拉近距離。之後 司儀要求一對新人咀嘴，亞男深情望 住祖藍大力一啜，祖藍謂： 「噚日（前 日）要喊嘅都喊晒、要講嘅都講晒， 今日（昨日）我哋係主角，同 我哋搞㷫個場。」而扮「慳啲 啦木蘭」的張晉與扮烏蘇拉的 魯芬就奪得當晚男女「最佳衣 着獎」 ，獲利是一封。之後志偉 主持用咀傳紫菜遊戲，當中李亞
▲一對新人與全 場賓客大合照。
黎小田係門口食住煙 ▲ 等職員包花 。
▲黎小田揸住紮花，襯唔襯？
關菊英 ▲
關菊英與同性密 友周偉利甜蜜蜜。
黎小田 情人節買花冧女 前日係情人節，周街都有情侶 攞住鮮花，鬼咁甜蜜，搞到單身 嘅CIB都有啲傷感，唯有寄情工作 啦，點知就喺跑馬地撞到個熟口 熟面嘅男士去花店，望真啲原來 係關菊英前夫黎小田，佢好快就 揀咗一紮玫瑰，仲包得好鬼靚。CIB之後打畀小田， 佢話紮花過千銀，送畀女仔果然闊綽喎！
男、錢嘉樂和亞男妹妹等組成一隊， 另一隊由祖藍、張繼聰、郭晉安及陳 嘉佳等組成，最後張繼聰一隊輸了被 罰飲啤酒。至晚上賓客陸續離開，而 志偉竟然冇飲醉酒，相當罕有。
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前妻關菊英有同性密友
烏蘇拉 ▲
▲婚宴大玩獎門人傳紫菜 遊戲，祖藍隔住紫菜咀錢 嘉樂。
蔡 少 芬 指 老 公 張 晉 以﹁ 慳 啲 啦 木 蘭 ﹂ ▲ 造 型 現 身 ，而 魯 芬 扮 烏 蘇 拉 ，兩 人 奪 得 昨晚最佳男女衣着獎 ，獲得利是一封 。
▲容祖兒是賓客之一，她 說：「 認識祖藍28年，今 晚可以見證你成家立室， 娶了個完美的女人作為你 太太，實在太開心了，祝 福你們，相愛到老！」
一對新人王祖藍與李亞男以王子 會去4個地方，祖藍指要順應公主要 公主打扮，於昨日由一班巫婆姊妹與 求要有浪漫氣氛。 小矮人兄弟列隊歡迎下，於迪士尼樂 志偉送AV助洞房 園酒店切蛋糕及會見傳媒。兩人步出 時，心情High爆，祖藍就與一班兄 對於二人都是基督徒，首次行房 弟擊掌，頭戴皇冠、身穿喱士大露背 會否特別緊張，需要學習嗎？祖藍謂： 裙的亞男就狂揮手打招呼，更大送飛 「唔 方 便 講。 （你 Ready 未？）I am 吻。之後米奇老鼠與米妮出場，與「藍 ready，She is not ！」亞男笑住答： 男」鬥擺甫士合照，並伴着他們切蛋 「係呀，要搵心理輔導。」有傳兩人結 糕，又送上證書、香檳杯，以及兩人 婚勁賺二百萬，祖藍否認：「我使嘅 早前於城堡前留影的婚紗照等予一對 都唔止呢個數，使咗幾球（百萬）呀！ 新人。 賺唔番，蜜月後我啲工作排到密晒， 影完一輪相，一對新人接受訪 要填氹呀！」問到志偉有咩招數教一 問，被問到前晚新婚夜如何度過？亞 對新人，志偉表示：「一早送咗幾餅 男坦言： 「好攰呀！食完情人節晚餐， AV畀佢哋。」有記者問之前阿倫譚詠 即刻返屋企瞓！」如此浪費洞房花燭 麟教克勤同Kelly用「倒掛金鈎」的「招 夜？亞男撒嬌說：「唔方便講。因為 式」 ，指可以生仔，志偉笑說：「佢 真係唔方便，你（祖藍）講喇！」祖 啲老鬼唔得啦，都廢廢哋。 （今晚唔 藍即護愛妻： 「哎吔，你哋揣摩吓啦。 飲酒？）飲少少但唔醉，希望可以上 （有冇失望先？）唔緊要啦，我都留 到機，畀人抬上機好核突。」 精力擺酒用，反正今晚都唔方便，留 婚宴於8時多開始，以癩蛤蟆與 番Honey Moon一次過。」他表示在港 天鵝公主揭開序幕，林盛斌（Bob） 擺完酒，就會去上海與親戚食飯， 與陳嘉佳（小寶）擔任司儀，小寶介 然後就會去歐洲度蜜月3星期， 紹杜麗莎的女兒進場唱情歌，一班兄
唔知大家記唔記得黎小田同關菊英喺82年結過婚，可 惜兩年後就離婚，近年菊姐同已故公仔麵大王周文軒姪女 周偉利甜蜜蜜，唔知黎小田又點呢？ CIB前日下午就見佢 一身Casual Wear揸車去跑馬地，一落車佢就衝去花舖，喺門口揀咗一紮玫瑰， 仲叫店員包好，之後小田攞住紮花笑笑口離開，好滿意咁樣。CIB之後打畀黎小田， 佢就話鮮花係送畀朋友喎， 「 送畀朋友嘅，當晚同一班朋友食飯，咁啱又情人節， 咪要臨急臨忙買紮花送畀嗰一位朋友囉！」問黎小田紮花幾錢，佢話：「 紮花千幾 蚊，算咁上下啦。」千幾蚊可以令咁重要嘅「 朋友 」高興，抵啦！