2 0 1 5 年 3 月 4 日 ●星 期 三 www.metrohk.com.hk
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手
還
不
打
任
被襲的黃姓警員
▲
車廂內閱報 請顧及旁人
硬食9 拳 捉 1 躁漢 ▲黃姓警員遇襲時來不及反應。（ 閉路電視截圖 ）
第
1拳
第
2拳
一名軍裝高級警員昨晨巡經尖沙咀重慶大廈一間找換店，目睹一名南亞裔男子因 不滿兌換款項較預期少，狂拍打櫃位玻璃，警員上前「 拍膊頭 」制止，但對方轉身後 竟向警員頭部連揮9拳，警員未及反應慘遭捱打，幸同袍及大廈保安員合力把疑犯 制服拘捕；大廈閉路電視拍下整個襲擊過程。遇襲警員左眼角及臉部受傷；疑犯 則留醫但情緒失控，事件引起社會廣泛討論警員的應變能力。 {相關新聞見p04}
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9拳
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News
要聞
www.metrohk.com.hk 2015年3月4日 星期三
遇襲黃姓警員
▲
揮拳快警頭暈 被捕的南亞裔男 ▲ 子送院時情緒失控 ， 手腳需緊綁病牀上 。
警方唔希望呢啲事件再次出現，我 哋一向對警員都有適當嘅裝備，同 提供適當嘅培訓。 (警務處處長曾偉雄)
警察
尖沙咀 重慶大廈
陳浩義攝
陳浩義攝
昨 發 生
事故
瘋狂襲警 案 ，一 名 軍
裝高級警員「 拍膊頭 」阻止 ▲案發後，涉事找換店暫停營業。
南亞裔男子和找換店職員爭
▲重慶大廈約有7、8間找換店。
執，慘遭連毆9拳。遇襲警
「 人肉沙包 」 ，幸黃的一名同
重慶大廈約有7、8間找
員事後稱，他中拳後已感到
袍及兩名大廈保安員趕至，
換店，但據悉涉事找換店過
頭暈眼花，故未及時作反應。
即把Mohammad按在地上制
去亦曾發生因找換問題與顧
服及拘捕，後者報稱不適，
客爭拗，需報警求助，而由
他與遇襲的黃一併送院。
閉路電視拍下有關的短片在
遇襲的高級警員姓黃
網上瘋傳，引起網民廣泛討
（ 30多 歲 ） ，其 左 眼 及 臉 部
警帽亦打至飛脫
受傷，送院敷治後沒大礙出
論，質疑警員的應變能力。
院。警務處處長曾偉雄稱，
消息稱Mohammad持本
警察員佐級協會發言人
非常關注襲警事件， 「 警方
港身份證，送院時情緒失控，
董耀明稱，警員一般先向疑
唔希望呢啲事件再次出現，
更大叫大嚷，在病房內吐口
犯發出口頭警告；若對方沒
我哋一向對警員都有適當嘅
水，警方不排除有人曾服藥
理會，警員才會拍膊頭制止，
裝備，同提供適當嘅培訓。」
或精神有問題。
。 做法符合《 警察通例 》
鄧甘滿處理襲警曾惹不滿
一哥關注襲警事件 昨 晨10時19分 ，一 名
警方高層處理襲警案的手法，過往曾 引起前線警員不滿，其中2010年終 審法院前常任法官包致金侄女Amina 襲警案，她涉嫌掌摑一名交警，被帶 返警署後再涉用腳踢傷一名女警，她 原被控襲警、不小心駕駛等4罪，但 法庭原審只輕判她感化及罰款。 現已退休的前警務處刑事及保安處處長鄧甘滿（ 圖 ）當時解 釋，辯方提出以Amina承認其中3罪，以換取撤銷一項襲擊 女警的襲警罪，獲警方接納。此做法惹來極大反響，當中 被襲女警對此感到不快。亦有曾被醉酒及精神病患者襲擊 的警員，控訴警方沒起訴涉案者。警隊4個工會亦為此反映 不滿。有現役警員指出，法庭過往對襲警案判刑太輕，大 多只罰款了事，欠阻嚇力，認為當局應盡快考慮引入辱警罪， 才避免襲警案時常發生，並指幸好鄧甘滿現已退休，否則 不公處理襲警案便難有改善的機會。
35歲 姓 Mohammad 的 南 亞 裔男子到重慶大廈正門一間 找換店兌錢，欲以一萬多元 港幣兌換成英鎊，但疑因需 收取手續費，不滿兌換得來 的款項比預期少，他一時激 動，猛拍打櫃位玻璃洩憤， 更把一個鎖毀壞。 其間正巡邏的黃見狀， 即走上前拍打Mohammad肩 膊制止，豈料後者轉身，右 手即施展連環拳，向黃的頭 部狂毆9拳，警帽被打至飛 脫，其間黃未能及時防備或 還 擊 ，遭 Mohammad 當 作
受襲應緊抱對方阻發力 武俠小說作者喬靖夫（ 圖 ） 指出，受襲的警員從後拍疑 犯的肩膊，和捉緊他衣領不 放，可謂是最差的做法，更 形容警員的動作是「 中門大 開」 ，沒有被搶槍和警棍已 屬幸運。 喬指警員眼見有人在前面情 緒 不 穩，不 應 如 此 接 近 該 人，更不應該和他有身體接
觸。正確的做法是先和該人 保持一定距離，用聲音警示 對 方，如 有 危 險 都 可 以 避 開。但若然已被對方捉到， 就應該盡量找機會後退和令 他分心。 喬形容停留在原地甚麼都不 做，屬於最差的做法；不過 如果不能夠抽身，則要撲上 前 緊 抱 對 方，使 他 無 法 發
資料圖片
力，以等待同袍協助。而同 袍上前協助時，可以從犯人 的後方攻擊，此時應配合警 棍進行壓制。
06
News
新聞
www.metrohk.com.hk 2015年3月4日 星期三
港大學生會前會長、法律系 學生梁麗幗昨午到高等法院，就 即將完結的政改第二階段諮詢提 出司法覆核。她稍後亦擬申請法 律援助。
法庭可處理申請 梁認為，人大常委會提出由 提委會提名的框架，牴觸港人治 港及高度自治，法庭有責任澄清 人大8.31「 落三閘 」的框架是否與 《 基本法 》一致， 「 因為所謂『 五 部曲』 ，就 係 來 自 人 大 喺2004年 進行嘅釋法，釋法入面嘅『 第二
▲
饒戈平 ︵ 港台圖片 ︶
政改第二輪諮 詢周六完結，政府 將於下月中提出具 體的政改方案，冀 6、7月在立法會表決。另外，學 聯常委梁麗幗昨以個人名義，入 稟高院申請司法覆核，要求法院 頒令指政府第二階段的政改諮詢 不合適，指示重啟諮詢。林鄭拒 評事件，但直指任何事件均會擾 亂政改緊湊的時間表。
年中 表決
梁麗幗相信 ， 法庭有司法權 ▲ 力處理其申請 。︵ 電視圖片 ︶
麗幗申覆核阻政改諮詢
范太籲泛民棄前設 饒戈平不撐「白票」 任何喺呢段時間擾亂咗咁緊湊嘅時間
部曲 』講得好清楚，人大常委會 表，都係對於我哋可以落實普選行政 只可以確認香港政府交上去嘅建 長官，令我有啲擔憂。 (司長林鄭月娥) 議需要修改，或者唔需要修改而 ▲林鄭月娥出席區議會會議講解政改前，有泛民區議員向她遞交請願信。（ 陳錦輝攝 ） 去進行一個確認。」 梁麗幗又說，明白法庭並非 時間表，都係對於我哋可以落實 「野生捕獲」林鄭 處理政治的地方，但人大8.31決 普選行政長官，令我有啲擔憂。」 定是否具法律效力，是一個憲制 上的問題，相信法庭絕對有司法 中央誠心實意落實政改 權力處理她的申請， 「 希望法庭就 林鄭補充，指港府過去亦試 第二階段諮詢下一個命令，指示 過兩次按人大決定處理「 政改五 要求重啟諮詢。」 部曲 」 ，政改每一步都按憲制程序 民主黨立法會議員胡志偉昨 處理，絕對符合04年人大釋法。 在fb上載相片並題為「 野生捕 以往兩次「 五部曲 」合憲 律政司發言人昨晚稱，仍未收到 獲」 ，原來林鄭月娥昨在坑口 另「 政改三人組 」組長林鄭月 有關司法覆核文件，故未能評論。 派政改宣傳單張，當她到一間 在北京，特首梁振英透露， 娥昨午出席觀塘區議會時，被議 酒樓時，竟「 巧遇 」他及其辦 員問到梁麗幗申請司法覆核一事， 一直有就政改問題與中央密切聯 事處同事食開年飯，胡一行人 林鄭指不評論有關申請，但說： 繫，重申中央誠心實意，根據《 基 即打開黃傘，向林鄭表達意見。 「 任何喺呢段時間擾亂咗咁緊湊嘅 本法 》及人大決定落實政改。
普選 在北京出席兩會的全國人 大常委范徐麗泰，呼籲泛民不 要再堅持中央撤回人大8.31決 定，因要中央在原則問題上讓 步，是「 不可能的任務 」 。對於 港區人大田北辰建議，中央先 承諾優化2022年特首選舉，換 取泛民支持「 袋住先 」 ，范太認 為這只會削弱港府的主動權。
「 白票沒任何意義 」 政 協 委 員 譚 耀 宗 亦 認 為， 中央白紙黑字寫明港府可以重 啟「 政改五部曲 」是沒需要。另 政協兼香港基本法委員會委員 饒戈平直言， 「 白票守尾門 」不 可行， 「 某種意義上說『 白票 』 就是無效票，和棄權票很相似， 沒有任何意義。」
08
)
32名 被 告 包 括30男2女 ，由 多輛警車押到屯門法院提堂。年 紀最小的13歲男學生被控襲警。 裁判官表示，相信被告會經一事 長一智，認為無迫切性頒下宵禁 令。至於在衝突中受傷口鼻流血 的30歲女被告，被控一項襲警罪， 她在庭上投訴遭警方推跌在地上 受傷。裁判官回應稱，此事較適 合在警察投訴科處理。 所有案件押後至4月底再訊， 被告分別各獲准以100至3千元保 釋。裁判官應控方要求，下令被 告在保釋期間不得踏足元朗市中 心，但其中3人由於在元朗工作或
政府要向中央反映問 題 ，同時都唔好畀內 地 遊 客 感 到﹁ 有 事 鍾 無艷 ﹂。 范( 徐麗泰
大批市民周日 參 與「 光 復 元 朗 」 的反水貨客行動， 的 最終演變成衝突， 最 警方共拘捕38人，其中32人被落 警方共拘捕38 案起訴，昨日提堂，全部被告獲 准保釋，但大部分人保釋期間， 不准進入元朗市中心。警務處處 長曾偉雄表示，不排除會拒絕有 關團體舉辦遊行集會。
所有被告獲准保釋 ，但部分不能進入元 ▲ 朗 。︵ 電視圖片 ︶
32人提堂禁踏足元朗 反水 貨客
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新聞
News
港台圖片
上學，不受「 禁足令 」影響。 警務處處長曾偉雄表示，不 同意警方無處理好當日元朗反水 貨客遊行，指如以暴力方式進行， 警方只能執法， 「 執法時會出現混 亂的情況似乎責不在警方，責任 在這些違法分子。」
13歲男生被控襲警 全國人大常委范徐麗泰亦批 評反水貨客團體在各區的「 光復 行動 」 ，與「 佔中 」一樣都是搞亂 香港。她說：「 政府要向中央反 映問題，同時都唔好畀內地遊客 感到『 有事鍾無艷 』 。」
黃建通攝
▲民主黨建議，開徵陸路入境稅。
收緊「一簽多行」CY認困難 正在北京訪問的行政長官梁 振英表示，相信在京期間有機會 跟相關部委商討「 一簽多行 」的問 題，但承認要收緊有關政策並不 容易。
《 人民日報 》海外版發表署名 文章批評，少數激進團體把反水 貨客跟反內地遊客直接劃上等號， 以偏概全，借機挑起矛盾，若香 港繼續擺出趕客樣子，長遠將為 香港帶來很大的經濟損失。 另本土民主前線發言人黃台 仰接受傳媒訪問時表示，會在荃 灣區「 擺街站 」 ，了解當區情況後 再決定是否進行反水貨行動。
國表示，暫定議題並不包括打擊 走水貨活動，但強調一直有與內 地相關部門聯絡，去年便組織相 當多專項行動，搗破走私集團。
民主黨倡「 一年八行 」
資料圖片
▲周日的反水貨客行動終演變成衝突。
▲梁振英
梁振英表示，深圳「一簽多行」 人數增加，並非特區政府及內地 放寬相關政策，而是使用有關政 策人數增加，但要限制或減少人 數需要與中央及地方政府同意， 「係 任何一個地方市民已經享有嘅權 利，你要去收緊呢個政策去限制 呢個權利嘅話，係任何地方都唔 容易嘅。」他表示，過去特區政府 一直有與內地探討，當局會繼續 努力。 保安局局長黎棟國昨則出發 往廣州，與廣東公安廳作禮節會 面，之後到訪深圳公安局。黎棟
另外，民主黨日前訪問了737 名市民，有近75% 人贊成「 一簽 多行 」應該「 封頂 」 ，當中近90% 認為應限制一年來港次數少於12 次，近半則認為不應多於8次。調 查又發現85%被訪者支持興建邊 境購物城。60% 受訪者認為，政 府應該徵收陸路入境稅。民主黨 建議徵稅定於20至50元，相信可 藉此減慢旅客增速。 民主黨建議將自由行一簽多 行的政策，改為「 一年八行 」 ，而 每人每日只能往返一次，但跨境 學童及其家人則可獲豁免。
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新聞
News
港澳研究會委員 指港人應服兵役
政協主席俞正聲 撐港政協發聲 溝通 全國政協主席俞正聲昨日 在北京報告常委會的工作時提 到，過去一年支持香港委員為 特首及特區政府依法施政發聲 出力，在依法推進政改中積極 作為。俞續說，政協常委會繼 續支持港澳委員透過多種方式， 加強兩地青少年溝通交流。
港台圖片
▲
顏色 警示
蔡家緯攝
)
義務 全國港澳研究會維護國家 安全專業委員會委員王新建， 接受《 環球時報 》訪問時稱， 《基 本法 》隱含了港人應承擔兵役義 務的軍事性質服務，又說可在 大學、中學開設「 國防知識及軍 訓 」課程，培養港青「 愛軍尚武 」 的精神及國防觀念。
立法會早前發 生多次衝擊事件， 玻璃大門更被打破。 立法會行政管理委 員會昨提出多項建議，改善立法 會大樓保安，包括加設閘門、為 每名議員獲發的職員通行證設上 限，有委員則建議最多15張。行 管會亦倡議設立顏色警示系統， 若大樓附近爆發衝突，秘書長可 要求警方採取行動。
近示威區的入口現已放有如一個人身高的 鐵馬 ，將來或在玻璃門後再安裝電捲閘 。
▲香港青少年軍總會早前成立，港 人應否參軍引起討論。(資料圖片)
問題根源在於政治及管治 危機 ，加強保安只係斬腳 趾避沙蟲 。 公( 民黨陳家洛
加閘加門防衝立會 顏色警示系統，即當立法會 大樓附近有大量示威者集結，部 分人行為粗暴，極有可能發生衝 突時，立法會便會啟動黃色警示， 秘書長在徵詢行管會主席及另兩 名當然委員意見後，會要求警方 在立法會候命。
行管會亦提議在停車場通道 入口、沿兒童畫廊的東面入口及 立法會花園，加裝3米高閘門，並 在公眾及議員入口的玻璃滑動門 後裝設捲閘，新裝設的閘門及捲 閘在發出黃或紅色警示後會關閉， ▲立法會停車場出入口擬加裝3米高的 平日正常情況下則保持開啟。
停車場入口加3米閘
有需要時要安檢
當大樓附近爆發暴力衝突， 對大樓使用者構成即時安全威脅 時便會啟動紅色警示，秘書長可 要求警方採取行動，並即通知立 法會主席決定是否暫停會議。
建議亦包括在立法會廣場及 圓鼓底的閉路電視加設錄音功能， 有需要時可規定訪客、職員及記 者，進入大樓前接受安全檢查。 身兼行管會委員的公民黨陳
金屬閘門。(蔡家緯攝)
家洛表明反對措施， 「 問題根源在 於政治及管治危機，加強保安只 係斬腳趾避沙蟲。」另一委員、民 建聯葉國謙說，經歷衝擊事件後， 大樓有需要加強保安，以保障工 作人員安全。
▲人力要求泛民不要「 轉軚 」，出賣民 主原則。(黃建通攝)
人力推「票債票償」 否決 泛民議員表明會否決政改方 案；人民力量昨「敬告」一眾泛民， 不要在表決時「 轉軚 」支持政改， 出賣民主原則。人力又明言，會 對「 轉軚 」者進行「 票債票償 」運 動。另年底的區議會選舉，人力 亦表明不會與泛民協調合作。
「一哥」暗指水炮車 不及警棍椒霧傷人 威力 警務處處長曾偉雄昨出席警 察隊員佐級協會新春酒會致詞時， 形容過去一年充滿挑戰，佔領行 動以暴力手段展開，但警員努力 不懈，行動終和平結束。另警方 申撥2,700萬元購買3輛水炮車， 被問到是否過分武力，曾稱可自 行比較，如判斷水與警棍、胡椒 噴霧等對人的傷害，每年亦會檢 視人手及裝備需要而增加。
News
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新聞
生活貴港第9 經濟學人智庫以美國紐 約 的 生 活 水 準 為 基 準，對 比全球133個城市的食衣住 行、水電費等160多項產品 服 務 費 用 進 行 評 估，計 算 全球生活費最高的城市。
東京跌出十大 今年全球生活開支最貴 的 前 五 名 城 市，與 去 年 完 全 相 同，分 別 為 新 加 坡、 法 國 巴 黎、挪 威 奧 斯 陸、 瑞 士 蘇 黎 世 和 澳 洲 悉 尼。 榜 首 新 加 坡 的 服 飾 價 格， 是紐約的1.5倍，其交通成 本高紐約2倍。
資料圖片
由 於 美 元 強 勁 ，令 香 港12年來首次躋身全球十 大 生 活 費 最 貴 城 市，與 韓 國首爾並排第9位。至於去 年排第6位的日本東京，因 日圓持續疲弱及通縮影響， 而跌出十大，排名11。 經濟學人智庫分析指 出，排 名 是 否 改 變 與 貨 幣 匯率有密切的關係；受全球 油價下跌及市場緊縮等因 素 影 響，調 查 結 果 仍 能 保 持着去年的前五名是非常罕 見。如去年第6位的委內瑞 拉 首 都 卡 拉 卡 斯，因 為 通
零售管理協會擔心銷貨持續下 ▲ 跌會觸發倒閉潮 。︵ 謝麗娟攝 ︶
零售跌14.6% 沙士以來最差
本港1月份零售市道顯 著 回 落，零 售 業 總 銷 貨 價 值為466億元，較去年同期 急跌14.6%，是自03年「 沙 士 」以 來 最 差 表 現 ，總 銷 貨數量則下跌13.9%。珠寶 首 飾、鐘 錶 及 名 貴 禮 物 的 銷 貨 價 值 跌 幅 最 大，下 跌 21.4%，服裝、超市貨品等 亦 下 跌，反 映 零 售 市 道 幾 乎 全 面 轉 弱，零 售 管 理 協 會 擔 心 弱 勢 若 持 續，不 排 除會觸發倒閉潮。 太子珠寶鐘錶榮譽顧問 朱繼陶說，公司1月份銷售 額 較 去 年 同 期，下 跌 約 一 成，主 要 由 於 遊 客 消 費 模
香港躋身全球十大生活費最貴城市 。
哪個城市 的生活成本最 高？根據英國 經濟學人智 庫（ Economist Intelligence Unit ）的「 全 球 生 活 費 」排 名 調 查，新 加 坡 再 度 成 為 全 球 生 活 費 最 高 城 市，蟬 聯 兩 年 高 踞 榜 首；香 港 在 12年以來首次躋身十大， 排第9位。
全球 排名
▲
12
脹 影 響 下，位 次 大 幅 滑 落 124名至倒數第二。
生活成本最高10城市 排名
城市
1
新加坡
2
巴黎
3
奧斯陸
4
蘇黎世
5
悉尼
6
墨爾本
7
日內瓦
8
哥本哈根
9
香港 / 首爾
謝麗娟攝
職訓局冀 換地建新校舍
式 轉 變、美 元 轉 強 及 內 地 經濟放緩等因素影響。 政府發言人強調，去年 及今年農曆新年處於不同月 份，令1月數據錄得顯著跌 幅，但零售管理協會認為， 即使撇除假期因素，將1至 2月合計，數字亦很難止跌 回升。 另莎莎國際昨指在上月 19日至25日農曆新年期間， 香港及澳門零售銷售較去 年 農 曆 新 年 下 跌10%，表 現 較 預 期 遜 色。集 團 指 雖 然新春內地旅客錄得跌幅， 但集團內地客交易量仍上升 5%，惟受每宗交易平均金 額下跌15%而抵銷。
搬遷 職訓局有意將佔地 約 一 萬 平 方 米，位 於 長 沙灣黃克競分校（ 圖 ）搬 遷，正 與 政 府 商 討，交 換現時校址對面一幅約3 萬平方米的「 政府、機構 或社區 (GIC) 」用地，該 用 地 現 為 空 地、房 委 會 半空置工廠大廈及家禽 批發市場。 職訓局主席陳鎮仁表 示，部分校舍樓齡頗高， 且每名學生僅分配到不 足10平 方 米 空 間，未 來 冀將部分校舍整合，將2 至3所分校合併為一所， 而黃克競分校有逾40年 歷 史，有 迫 切 需 要 搬 遷 ，又 指 原 校 舍 為 熟 地， 能即時作其他發展。
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新聞
News
「搵快錢」廣告呃人騙貸款 沙田警區 重案組偵破一 個詐騙貸款集 團，利用在網 上刊登招聘「搵快錢」廣告， 騙取求職者個人資料後，偽 造入息證明及假住址證明， 繼而向銀行或財務機構借 貸，申請貸款額逾百萬元， 然後拖欠還款。重案組由本 年1月展開拘捕行動，截至 昨 日 共 拘 捕12名 男 女，當 中兩人為骨幹成員。
涉逾 百萬
若成功借貸，集團會分帳 畀對方，當中一個案例， 求職者可分到貸款嘅一成。 (沙田警區重案組主管藍煥欣 ） ▲警方偵破一個詐騙貸款集團，昨介紹案件詳情。（ 陳浩義攝 ）
沙田區助理指揮官 ( 刑 事)陳滙能警司表示，警方 去年5月接獲一名求職者報 案，展 開 追 查 後，共 拘 捕 9男3女，年齡由18歲至23 歲。當中一對男女為主腦， 分別為有行騙案底的23歲 男 調 酒 師，20歲 女 兼 職 模 特兒。
涉案7人有案底 另10名 涉 嫌 串 謀 詐 騙 的男女，7人有案底，包括
藏 毒、傷 人 及 勒 索 等。其 中5男2女已獲准保釋候查， 其餘被捕人士仍被扣查。 ▲警方展示涉案證物。(陳浩義攝)
騙求職者資料呃貸款 沙田警區重案組主管藍 煥欣稱，詐騙集團透過網上 平台及社交媒體刊登廣告， 然後相約求職者到公眾地方 會 面，着 對 方 交 出 身 份 證 副 本 及 住 址 證 明，並 收 取 保證金。 藍續稱：「 集團會帶各
人 到 銀 行 或 財 務 機 構，用 假入息或假住址資料貸款， 若 成 功 借 貸，集 團 會 分 帳 畀 對 方，當 中 一 個 案 例， 求職者可分到貸款嘅一成。」 她指每宗貸款由數萬至10 萬 不 等，實 際 數 字 有 待 相 關銀行及財務公司回覆，初 步相信涉款逾百萬元。
前女友苛索男感壓力跳樓 一名經營兩間茶餐廳 的38歲東主，5年前與同居 女 友 分 手，疑 因 不 堪 前 女 友以拒讓其8歲女兒見面作 要 脅，不 斷 苛 索 金 錢，包 括要求為女兒支付500萬元 ▲死者家屬在現場路祭。 教 育 基 金，以 及 支 付 女 兒 親友其後到現場路祭及招 每月2萬元生活費，昨晨在 魂，神 情 哀 傷，其 妹 妹 指 小西灣邨瑞富樓舊居跳樓， 其兄在九龍區經營兩間茶餐 廳，經 濟 沒 問 題，不 會 因 當場證實死亡。 債務問題尋短見。 據知法庭否決女方苛索 死者陳毅鋒的遺言聲稱 不堪前女友金錢問題困擾， 500萬教育基金及每月2萬 請 求 家 人 原 諒，警 方 調 查 生 活 費 要 求，但 陳 每 月 仍 後 相 信 死 因 無 可 疑。陳 的 將一定收入給予對方。
澤鉅評新辣招可以接受 金管局早前宣布收緊住 宅 按 揭 成 數，正 在 北 京 出 席政協會議的長實副主席李 澤 鉅 說，目 前 整 體 樓 價 尚 算 可 以，又 認 為 政 府 是 希 望 平 衡 各 方 面 利 益，有 關 ▲李澤鉅（ 資料圖片 ） 措施可以接受。 銀 娛 副 主 席 兼 嘉 華 國 及「 加辣 」措施仍然可以接 際執行董事呂耀東則表示， 受，又 指 未 來 新 盤 定 價 不 相信政府是按香港實際情況 會 太 高，市 民 只 要 量 力 而 推 出 措 施，認 為 目 前 調 控 為就不用擔心。
跌錢案執50萬押後再訊 第三名涉及解款車跌錢 案的被告蘇錦璋（ 46歲 ）是 一 名 工 程 師，他 在 去 年 執 走50萬 元 沒 有 交 還，被 控 偷 竊 罪。由 於 涉 及 金 額 龐 大，控方申請將案押後至3 月31日 再 訊，以 考 慮 控 罪 適切性和審訊地點。
▲蘇錦璋（ 港台圖片 ）
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新聞
News
外科教父停牌半年 港大外科 學系前系主任 黃健靈，因挪 用公款、偽造 帳目逃稅和隱瞞下屬盜取公 款，被判240小時社會服務 令。黃 健 靈 昨 到 醫 務 委 員 會 出 席 紀 律 聆 訊，被 判 停 牌半年。他對結果感不滿， 不排除提出上訴。
挪用 公款
▲黃健靈稱對結果感不滿，不排除提出上訴。(資料圖片)
五成港人願捐遺體 港大李嘉誠醫學院醫學 及衞生教育研究所，就港人 對遺體捐贈取向進行調查， 發現逾五成曾聽過遺體捐贈 的 受 訪 者，願 考 慮 捐 贈 遺 體，成為「 大體老師 」 ，供 大學醫科作研究和教育用途。 研究所委託港大民意研 究計劃於去年8月訪問807 人 。結 果 顯 示 ，有84% 受 訪者有聽過遺體捐贈，其中 更有51%表示會考慮捐贈。
年需23個「 大體老師 」 港大醫學及衞生教育研 究所及解剖學系副教授陳立 基 說，醫 學 院 每 年 至 少 需 23具 遺 體，作 學 校 醫科生 解 剖 課 教 學 之 用，故 對 調 查 數 字 感 到 鼓 舞，亦 顯 示
資料圖片
港鐵西營盤站 料月底啟用 通車 港鐵昨在社交網站披 露，西營盤站(圖)的法定檢 測 已 按 原 定 計 劃 完 成，現 在 正 做 通 車 前 的 準 備，西 營盤站預計本月底能啟用。 西 港 島 綫 去 年12月 通 車， 但因西營盤站出入口工程未 完 成，未 能 上 落 客，列 車 要「 飛站 」 。
▲調查指84%受訪者有聽過遺 體捐贈。(蔡家緯攝)
過去的推廣工作展示出成果。 港大醫科二年級生劉珮 行 說，母 親03年 因 乳 癌 逝 世，當時選擇將遺體贈予大 學 作「 大 體 老 師 」 ， 「媽 咪 嗰時覺得醫護人員幫咗佢好 多，想 報 答 佢 哋，同 埋 希 望喺火化前留啲嘢畀社會。」 珮行稱每次在解剖課 前，都 會 特 地 舉 行 悼 念 儀 式，解 剖 後 也 會 對 每 具 遺 體心存感激，並希望港人能 對遺體捐贈消除歧見。
多7人死於流感
▲流感仍然肆虐本港。(資料圖片)
個案 流感肆虐，衞生防護 中 心 公 布，本 港 昨 再 新 增 9宗成人感染流感的嚴重個 案，當中7人死亡。連同兒 童死亡個案，至今累積死亡 人數達318人。中心的資料 顯 示，因 流 感 入 住 深 切 治 療 部 或 死 亡 個 案，已 累 積 達430宗，當 中411人 感 染 H3N2。另外，昨沒有新增 兒童感染個案。
有「 外科教父 」之稱的 黃 健 靈 作 供 時 說，自 己 不
懂 會 計，相 關 事 宜 均 交 由 專 業 人 士 負 責，若 一 般 人 做 假 帳，是 不 會 像 他 做 如 此 少 的 數 目。黃 重 申 並 沒 在 事 件 中 直 接 得 益，有 關 款項是支付家庭傭工和司機。
研 付 出，考 慮 到 黃 的 健 康 欠 佳 ，並 已70多 歲 ，視 力 和 聽 力 受 損 退 化，並 有 嚴 重心血管疾病曾接受手術， 案 件 涉 及 誠 信 問 題，醫 委 會考慮過後決定不作緩刑。
讚有貢獻 但不判緩刑
聲稱沒危害病人
醫委會主席劉允在判詞 中，讚揚黃健靈對醫學及教 育 界 有 貢 獻，又 多 次 拒 絕 私營醫療機構「過檔」邀請， 選擇繼續為公營服務及教
黃得悉判刑後直指司法 系 統 不 完 美，聲 稱 自 己 沒 危害病人，他才應受到保護。 黃健靈被稱為「 外科教 父」 ，2002年1月 至2007年
1月期間，黃挪用其負責的 醫療技能發展中心73萬元， 用作支付家傭和司機的薪酬。 他亦沒有匯報女下屬陳 秀紅，虧空公款267萬元的 事，更私下替陳填數隱瞞， 並容許陳主動辭職避過調 查，令 陳 仍 可 獲 取69萬 元 強積金。 黃 又 偽 造76萬 元 的 海 外公幹交通費單據，最終他 被裁定兩項公職人員行為失 當及兩項偽造帳目罪。
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新聞
News
(逢周三及周五見報)
動畫迷梁副局 鍾意叫「 叮噹 」 黃建通攝
鼠王芬仲話，本書好 update 㗎！連 人大8.31嘅決定都有寫落去，暫時會印十 萬本派街坊。本身喺大學教法律嘅鼠王芬， 仲希望可以去中學講吓《 基本法 》talk， 事關佢發現好多中學嘅通識老師，都唔係 好識教有關《 基本法 》嘅知識喎！
▲梁敬國話「 叮噹 」呢個名好聽過依 家嘅「 多啦A夢 」。
鼠 王 芬 話 印 咗 十 萬 本︽ 一 國 ▲ 兩制有關文獻 ︾派街坊 。
《 基本法 》25歲 鼠王芬話派街坊 《 基本法 》喺90年公布，數吓手指原 來今年已經係《 基本法 》25歲嘅「 生日 」 。 鼠王芬(經民聯立會議員梁美芬)話，為慶 祝呢個大日子，最近聯同香港基本法教育 協會，編輯咗本《 一國兩制有關文獻 》 ， 噚日仲先送畀一眾小記，一睹為快喎！
TVB聘民主派
▲
Godfrey 一口氣數到十幾套 動畫出嚟，都算唔簡單囉！仲話 日本動畫嘅創作，好令人佩服 喎！咦！ Godfrey好似冇數過本 地貨喎！唔通冇一套啱心水？ Godfrey 仲話，其實佢對本 地嘅《 老夫子 》 、 《 麥嘜 》同《 屎 撈人 》印象深刻㗎！佢仲借機賣 吓廣告，話政府一直好大力推動 創意工業，好似噚日佢出席嘅「第 二屆動畫支援計劃 」咁，就係一 個 好 例 子 啦！佢 仲 留 低，睇 咗 一批新晉本地動畫師嘅作品 ！ Godfrey又希望日後有多啲機會， 睇多啲土產嘅動畫喎！
﹁ ▼第二屆動畫支援計劃 ﹂搞咗場首映會， ︽ 麥 嘜 ︾畫 家 麥 家 碧︵ 左 一 ︶同︽ 風 雲 ︾ 畫家馬榮成︵ 左二 ︶都有出席㗎！ ︵ 黃建通攝︶
動畫唔少 香港人都睇過，原來商經 局副局長Godfrey(梁敬國)都係 動畫迷喎！佢仲話係由細到大都 睇過唔少 ！ 好似學生哥年代就睇過美國 嘅《 大 力 水 手 》 、日 本 嘅《 飄 零 燕》 、 《Q 太 郎》 、 《叮 噹》 、 《機 動戰士 》咁啦，近年就睇過日本 嘅《 鋼之鍊金術師 》同美國迪士 尼嘅《 冰雪奇緣 》喎！ Godfrey 話，雖然知道《 叮 噹 》跟咗日本譯名改做《 多啦 A 夢》 。但佢好坦白咁話：「 唔鍾 意叫多啦A夢，都唔知咩名嚟！」
小念頭
黃啟安攝
「 中立 」這詞本來是代表不偏不倚，兩 邊都唔幫。不過，在這個後殖民的香港社會， 「 中立 」一詞，放在傳媒身上，變成「 反義 詞」 ，是立場的體現。無綫新聞常強調「 中 立」 ，新聞記者要給外界一個客觀的形象， 甚至報道使用的每一個字，都要小心處理， 「 拳打腳踢 」不客觀，跟隨官方的「 過度武 力 」才正確，這些「 偽客觀 」標準，已引起 讀者的憤怒。 原本，呼喊着「 客觀中立 」四字詞，仍 可蒙混，惟無綫新聞部不避嫌地請來民建 聯前總幹事擔任編輯主任，可見「 偽客觀 」 的自打嘴巴，有政治背景的人物擔任新聞 部中層權力角色，如何令人相信新聞是客 觀？新聞部主管不許記者、主播參與政治 活動，卻容許新聞部的把關人有政治背景， 不是荒謬，便是荒天下之大謬。 敢問無綫新聞總監袁志偉先生， 按照你一直以來的「 平衡 」 、 「 中立 」 定義，既請了一位民建聯前總幹事當 編輯主任，也應請來一位泛民陣營背 景人士擔任新聞部主管，才符合你口 中的「 平衡 」及「 中立 」 。
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導航Z世代
隨「几」應變
十五年與五千點 是預期之外，還是預料之 內？昨日內地和本港股市顯著 下跌，上證指數和國企指數， 均急跌超過2%，恒生指數亦跌 近二百點。筆者無意自吹自擂， 只是箇中主要原因，近日本欄 已有詳述，在此只好表過不提。 中港股市繼續調整，早已 是預期的事情，更能吸引我關 注的，當然是經過了十五年時 間，終於能夠重返五千點大關 的納斯達克綜合指數。 回想十五年前，筆者剛從 加拿大畢業回港工作，第一份 工作便是在加拿大道明銀行旗 下網上折扣經紀行Greenline工 作。網上折扣經紀行跟傳統經 紀行不同，並沒有研究部和研 究報告，亦沒有經紀和投資顧 問，只有一個網上交易平台， 好處是交易佣金，相對傳統經 紀 行 便 宜 得 多 ，及 後 更 推 出 Flat Rate 或一佣金收費，一個 定 額 佣 金 ，例 如29. 9美 元 ( 現 在更低 ) 便可以買任何美國上
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新聞
News 市股份一千股。這公司後來跟 當年美國3大網上折扣經紀行 Waterhouse 合 併，易 名 為 TD Waterhouse，成為當年全球第 2大網上折扣經紀行，後來更在 美國和加拿大上市，當年只是 一名低級職員，Title 是交易代 表investment representative的 我，竟然也獲發認股權，行使 價則是當年招股價，但條件是 必須任職滿兩年，才可得到行 使權利。然而，好景不常的是， 公司上市時，科網股泡沫已接 近爆破邊緣，上市後從未見過 24美元招股價，所謂的認股權， 最終也變成廢紙一張。 這公司後來被私有化，再 跟DBS併購，其名字曾經為「 超 級 無 敵 霹 靂 長 」DBS TD Waterhouse，及後再跟美國Ameritrade合併，並且再度上市，現 在的名稱為 TD Ameritrade ( 美 國上市代號:AMTD)，截至昨日 市值為201.33億美元。(註：跟 長實旗下，現已出售部分股權 予摩根士丹利的 AMTD 尚乘財 富策劃無關)。 記得科網熱的年代，網上
折扣經紀行的估值，竟然可以 跟提供全面投資銀行服務的傳 統經紀行看齊，當年市場佔有 率最高的是Charles Schwab (美 國上市代號:SCHW)，截至昨日 市值為395.55億美元，仍然是 市值最高的網上折扣經紀行， 但 相 對 傳 統 投 資 銀 行 ，例 如 Goldman Sachs高盛證券(美國 上市代號:GS)截至昨日市值高 達863.57億美元，前者市值亦 只有後者一半。同樣的五千點， 當年的納斯達克指數，和現在 的納斯達克指數，究竟有甚麼 分別。會否重蹈覆轍？還是高 位未見，由於版位有限，唯有 下回分解。
黃德几
(逢周一至周四見報)
金利豐證劵研究部執行董事、 加拿大大學同學會首屆「 傑出 才俊楓葉獎 」得獎者、證券商 協會會董、香港股票分析師 協會理事、中華廠商聯合會 專業諮詢服務計劃顧問，中 華總商會青年委員會委員、 高智商人士組織 Mensa 會員，傲翔善慈基金 名譽理事、定期在電視台、電台及網上媒體主 持財經節目，並在多份報章及雜誌撰寫專欄， 常獲邀接受中外媒體訪問，同時擔任企業培訓 及投資課程導師，個人著作包括《 投資得機 》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/
反水貨 反水貨客行動變成有計劃、有 組織的攻防戰有點始料不及之餘， 也教人不安及嘆息。 從來不贊成針對遊客的抗議行 動，不管是幾年前在尖沙咀的「反 蝗行動」 ，還是近期幾乎每星期都上 演的滋擾、包圍、威嚇旅客抗議行 動。總覺得儘管旅客太多、水貨圍 城的情況是個重大的社會關注問題， 但矛頭該指向的是中港政府，針對 的該是政策的失誤而不是個別遊客。 那些偶爾才來一次的旅客無辜 被捲進「鬥爭」中，被人指罵侮辱 威嚇，感到的震撼與難過不難想像， 對香港的印象肯定惡劣之極。即使 對國際社會而言，針對外來人的抗 議活動，很容易被理解為香港變得 排外、封閉，失去該有的開放、文 明與寬容。
今日天氣報告（ 香港 ） 3月4日 星期三 多雲，有幾陣雨 最高19℃ 最低16℃ 濕度80~95％
當然，689政府遲遲不採取有效 措施處理問題是首惡，有必要提升 對它的政治壓力，促使他們面對問 題。但提升政治壓力不等於每星期 採取包圍、滋擾商場、旅客行動， 更不意味不斷把行動的規模及暴力 升級，甚至變成蓄意衝擊社區、社 會秩序的行動。 當抗爭變成警民衝突，變成互 相追打甚至不同意見市民互罵互搏 的場合時，對政府的政治壓力登時 大減，事件也容易被看成破壞公眾 安全及秩序的事件，失去市民的理 解之餘，也失去道德的正當性。 也許說服不了發動激烈抗爭行 動的人，甚或在網上被圍攻， 但該說的想說的話還是 要說的。
盧峯
(逢周一至周四見報)
任蘋果日報主筆十多年，寫下幾百萬字評論， 跑過十次馬拉松，最愛Bowmore18年威士忌， 愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
3月5日 星期四
3月6日 星期五
多雲，有幾陣雨 最高19℃ 最低17℃ 濕度80~95％
大致多雲，一兩陣雨 最高20℃ 最低18℃ 濕度80~95％
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威廉王子親自拖喼 公關 正在中國訪問的英國劍橋公 爵、威廉王子昨天下午，一行乘 專車抵達上海龍美術館，威廉王 子頭戴黑禮帽，自行拖喼及孭背 囊，一臉笑容現身在美術館門口。 他出席此活動是要鼓勵大陸人前 往英國旅遊、學習和投資。 互聯網
政協點名炒副主席 全國兩會中的 全國政協十二屆三 次 會 議 昨 天 下 午3 時正式開幕，全國 政協主席俞正聲在會上點名提到 前政協副主席令計劃和蘇榮被撤 職的事。
搞大 龍鳳
互聯網
俞正聲稱，令計劃和蘇榮兩 ▲男人斟茶是今年兩會大突破。 名「 副 國 級 」高 級 官 員 下 馬，代 表了「 持續反腐 」 。另外，大陸傳 「 應有之義 」 ；只是今年外界關注 媒報道，國家主席習近平在今年 「 打大老虎 」 ，令到他在上海的發 人大會議期間，將會參加人大代 言備受關注。另外，央視《 國防 表上海團審議，有分析指他今次 時空 》主持人馮琳，突然辭任政 直踩前國家主席江澤民的地盤， 協職務，原因不明。 勢將引起關注。
習總或談「 打老虎 」 有分析指出，上海團是習近 平自己所在的代表團，他今年也 會繼續參加上海團的審議，本是
體育 威廉王子昨日上午11時半抵 達上海南洋中學，觀摩中國學生 參加足球訓練，並與一眾教練及 學員拍合照留念。 ▲令計劃 (互聯網)
▲馮琳 (互聯網)
互聯網
互聯網
日偷拍華軍演習相
首用男人為大官斟茶
落場踢波冧華粉絲
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過去在大陸兩會期間，身穿紅 色制服的女服務員為中央領導人倒 茶，而前國家主席江澤民，就屢 次被傳媒拍到他「眼金金」望住靚 女的畫面，似乎是為了避免尷尬， 今年大會增設了身穿黑色套裝的男 服務員在主席台上給領導人倒水， 但大會仍有安排女服務員為其他人 大代表和政協委員斟茶。
▲有指男人斟茶是為免這種場面。
情報 近日解放軍在西太平洋演 習，日方成功在演習區附近「 近 距離 」拍攝。日本防衛省披露， 日本川內號驅逐艦和P3C巡邏機 拍到中國海軍現代級泰州號驅 逐艦、054A型徐州號護衛艦航 行返回東海。 互聯網
▲傳媒追訪劉翔，女記者跌倒。(互聯網)
插曲：姚明為劉翔解圍
潮州女禽流感危殆
在政協會場外有一段小插曲： 政協委員、前百一欄飛人劉翔現 身時，太多傳媒追訪，有女記者 被推跌，直到姚明出現，傳媒轉 移了視線，劉翔才得以解圍。昨 天北京的保安明顯加強，會場外 雖有超過5,000名訪民想伸冤，但 全遭截訪，被拒諸會場門外。
疫情 廣東省衞生計生委昨日通 報，潮州市新增一宗人類感染 禽流感H7N9病例。患者為一名 36歲鄭姓女子，現居潮州市楓 溪區，前日確診為H7N9病例， 目前患者病情危重，在潮州市 的定點醫院收治住院。
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騎呢 做案
也在席，這是「 珍珍 」在案 發後首次見到傷害自己的前 男友。
見前女友被告流淚
被斬廿多刀的「 珍珍 」 手筋被挑斷，現在仍在做物 理 治 療，她 手 上 仍 有 十 分 明顯的刀疤。她戴着口罩， 但 仍 控 制 到 情 緒。反 而 張 琪 情 緒 十 分 激 動，他 在 庭 說，張琪當時說：「 好好活 上流着淚說「 十分後悔 」 。 公安在盤問張琪時，曾 吧，要說道歉也是多餘了。」 問張琪有沒有話要對前女友 此案將會擇日宣判。 珍珍手上有明 ▲ 顯刀疤 。︵ 電視截圖 ︶
這宗曠世烏龍奇案發生 於去年4月11日。前日，張 琪 於 上 海 嘉 定 法 院 受 審， 罪名是「 故意殺人 」 。庭上， 張 琪 媽 媽 情 緒 失 控，失 聲 痛 哭，她 大 聲 向 位 於 被 告 欄的張琪說「 我會等你 」充 分表現出偉大母愛。 在庭上，受害人「珍珍」
受害人珍珍現身 ▲ 法院 。︵ 電視截圖 ︶
上海24歲 男子張琪可 說是「 全世界 最失敗的罪 犯」 。女友潘珍珍提出分手， 心有不甘的張琪捅了女友 「 珍珍 」廿幾刀，然後開始 了一段甚為「 騎呢 」的自殺 經 歷。他 先 跳 河，但 河 水 只 及 腰；拿 刀 想 自 刎，刀 口卻捲了；到派出所自首， 卻發現派出所早已廢棄；最 後 他 被 公 安 扣 留 了，才 得 知「 珍珍 」並沒有死！
在 法 庭 上 看 到 前 女 友 ，張 琪 情 緒 十 ▲ 分 激 動 ，他 在 庭 上 流 着 淚 說﹁ 十 分 後 悔 ﹂。︵ 電視截圖 ︶
戇罪男黑喜劇
機場女廁無上裝 泰人疑陸客所為 互聯網
師奶購半透視裝 網上公開試衫相 時尚 網上近日流傳一輯強 國師奶試穿性感透視晚裝的 照片（ 左圖 ） ，該中女從淘 寶網購了一條國產山寨黑色 透 視 性 感 長 裙，取 貨 後 留 言，表示：「 寶貝收到了， 質量很好，非常性感 」 ，讓 網民當場「 噴血 」 。右圖為 職業女模穿同一條裙。
南海宗
互聯網
豪放 泰國網上近日流傳一 幅 照 片，顯 示 一 名 貌 似 華 裔的女子，在曼谷廊曼機場 的 女 洗 手 間 內，竟 然 半 裸 示 人。雖 然 尚 未 確 認 涉 事 女 子 的 國 籍，但 當 地 網 民 將 矛 頭 直 指 中 國 遊 客。有 泰國人稱華客在泰頗出位， 如在機場候機室晾曬內衣 褲、腳踢寺院襌鐘等。
陸公司澳購豪宅 官指非法令出售 風波澳洲國庫部長霍基 聲 明 ，恆 大 地 產 子 公 司 Golden Fast Foods Pty， 於 去 年11月 在 澳「 非 法 購 買 」價 值3, 900萬 澳 幣 ( 約 2.3億港元 ) 的豪宅 Villa del Mare，勒令其在90天內出 售，這 是 澳 洲 政 府 自2006 年 以 來，首 次 打 擊 外 國 對 住宅地產的投資。
「優點」變「缺點」
喺強國政圈， 「 抗美 」一直同各派系 都相當friend，係一個「面面俱圓」嘅人物。 「 抗美 」不單止有「 團派 」背景，亦同時 係「 太子黨 」嘅一員，佢老竇曾官拜上海 高層。曾長期喺江蘇做嘢嘅「 抗美 」同江 蘇人「 蛤蟆 」亦關係唔錯，佢連「 習大大 」 亦夾得嚟，所以兩年幾前「 習大大 」親自 揀 咗「 抗 美 」做「 副 主 席 」 ，飛 走 原 本 內 定嘅人選「山山」 （一直負責開宣傳嗰個） 。 大家亦不可不知， 「 抗美 」其實同「 自由派 」
都可以「 有偈傾 」！點知，帝都近月一直 傳出「抗美」有麻煩。 「抗美」畀傳媒唱衰， 話佢同「 習大大 」嘅「 政敵 」 「 令 XX 」係 老友記，傳聞甚至話， 「 抗美 」做強國嘅 CHO（ 中組部部長 ）之時，暗中安插「 周 老虎 」啲手下霸住啲「 部級筍位 」 。帝都 有位老友同蔣紫講， 「 抗美 」過去嘅優點， 依家就變成佢嘅「 缺點 」！「 吃 得開 」同「 兩頭蛇 」有時真係 好難定奪！
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服藥長巨胸男獲賠2千萬 豐胸是不少女 性的夢想，但對20 歲的他而言，卻是 一場噩夢。美國一 名20歲男子，長期服用治療自閉 症的藥物，結果竟出現嚴重副作 用，長出誇張的46DD女性乳房， 嚴重影響日常生活，興訟後獲藥 廠賠償近2,000萬港元。突然擁有 驕人身材的他，如今只能透過手 術切除雙乳。
手術 割胸
美聯社
英超球星涉姦15歲女
堂堂男子漢卻「 胸前偉大 」的 普 萊 奇（ Austin Pledger ） ，8歲 時獲家庭醫生處方藥物「 維思通 」 （ Risperdal ） ，抑制自閉症產生的 ▲普萊奇的胸部脹大至46DD（ 右 ），看來像一個女人。（ 互聯網 ） 煩躁不安情緒，但他的母親不知 道服用此藥會令胸部變大，其主 管理局並未批准醫生向兒童處方 美國強生旗下子公司楊森製 診醫生亦沒察覺該藥物有促進乳 「 維思通 」 藥 廠 (Janssen Pharmaceuticals 。 房發育的副作用。 當 年 藥 盒 的 標 籤 ，指 男 士 Inc.)，上月遭費城法庭以「 沒有 出現女性乳房症狀的風險甚低 ， 提供足夠的警告字眼 」為由，判 藥盒4年後改警告字眼 但藥廠 4 年後更改標籤的內容 ， 處賠償受害人250萬美元（約1,950 。由於普萊奇胸部已長至 此後其平坦胸部突然脹起來， 列明「 藥物含刺激乳房生長的激 萬港元 ） 日積月慮下更長出46DD 女性乳 素 」，可惜普萊奇知道後已經太 46DD，只能依靠乳房切除手術， 除去令人煩惱的雙峰。 房，原來，當時美國食品及藥物 遲 。
扣查 英超球會新特蘭27歲中場阿 當莊遜（ 圖 ） ，涉嫌與未成年少女 發生性行為被捕，他已被球會停 賽，等候調查結果。阿當莊遜被 指與15歲少女發生性行為，被警 方扣查問話後獲准保釋，警方周 一搜查阿當莊臣與女友同居的寓 所，搜出一把上了彈的槍。
伊軍狂攻IS基地 空襲 伊拉克向極端組織「 伊斯蘭 國」 （ IS ）發動大規模反擊戰。伊 拉克政府軍聯同什葉派及遜尼派 民兵，周一起夾擊IS控制的戰略 重鎮提克里特，從空中發動攻勢， 為約3萬人的地面部隊行動鋪路， 預計美國為首的聯軍亦會提供空 中支援。 ▲相關藥物「 維思通 」 。（ 互聯網 ） 美聯社
互聯網
盆骨相連男嬰手術成功分體 沙特阿拉伯一對連體男嬰， 上周六接受長達9小時手術後，分 體成功，相信休養後可完全康復。
痴漢挖妻屍同睡 恐怖 越南一名痴情漢子無法接 受愛妻離世事實，竟挖出屍首， 用紙包着屍骨，再用畫了五官 的臉譜蓋着妻子臉頰，然後每 晚與妻子相擁而睡（ 圖 ） 。03年 喪妻後，他每晚也躺在妻子墓 旁，其後索性從家中挖出一條 通往墓地的隧道，後來他不想 跟其他屍體同眠，翌年決定挖 出妻子屍體，私藏家中。
來自葉門的連體男嬰，腸、 泌尿系統及盆骨相連，手術在利 雅得進行，醫生團隊由前衞生部 長拉比耶帶領。醫生原本估計兩 嬰生存機會只有六至七成，但手 術後他們情況良好，相信可活下 來。這次是沙特阿拉伯自1990年 以來，第35宗連體嬰手術，沙特 有一批分割連體嬰的外科精英， 過去20年做過30個成功案例。
日行7小時返工慳錢
▲男嬰進行分離手術前，腸、泌尿系統及盆骨相連。（ 互聯網 ）
英女拍寵物鼠當正職 轉行 英國一名29歲客戶經理， 閒時喜歡拍攝心愛的7隻天竺鼠 短 片，再 上 載 YouTube，結 果 廣受網民歡迎，她其後放棄自 己年薪約24萬港元工作，轉當 全職拍片人，每周花兩至三天 製作短片，又設立網上商店出 售有關天竺鼠產品，月賺約2.4 萬港元，比當經理更好賺。
▲主診醫生拉比耶（ 中 ） 。（ 互聯網 ）
▲男嬰分開後各接受縫合手術。（ 互聯網 ） ▲其中一名成功分離的男嬰。（ 互聯網 ）
私人電郵搞公務希拉莉或違規 美聯社
美國總統選舉民主黨熱門參 選人、前國務卿希拉莉捲入違規 風波，被指出任國務卿時，以私 人電郵戶口處理公務，亦沒有將 電郵儲存在國務院伺服器，或因
此違反聯邦檔案法。希拉莉出任 國務卿4年間，沒按規定設立政府 電郵戶口。希拉莉顧問審核其私 人電郵郵箱後，發現5.5萬頁文件 涉及公務，隨即交回國務院。
毅力 美國61歲伯伯西莫夫（ 圖 ） ， 為節省車費照顧患病妻子，支持 家庭開支，寧願每天花7個小時， 步行56公里路上班。西莫夫在賭 場任職夜更清潔，時薪約70港元， 由於妻子9年前中風，同住孫兒又 失業，他便成為家中唯一經濟支 柱。他 每 天 下 午3時 半 出 門，平 均步行4至7小時，趕及晚上11時 抵達公司，步行時間視乎當天能 否搭到順風車而定。
尼組織效IS斬頭 極端 尼日利亞伊斯蘭極端組織「 博 科聖地 」周一發放將兩名間諜斬 首的片段，製作手法類似「 伊斯 蘭國 」 （ IS ） 。片段可見兩名男子 跪地，一人指警員給他25美元報 酬搜集情報，承諾會令他發達， 片段沒播出斬頭過程，但有兩人 頭顱放在屍體上的片段。
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Health
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健康
中年夢遊腦退先兆 人見「 仁 」愛 健康情報
要服用抗抑鬱藥物及腦退化 藥，改善睡眠情況。
無意識用手掐妻頸 醫學界過去認為患者出現 「發夢期夢遊」 ，是因抗抑鬱藥 物減低肌張力控制；今次研究 發現有抑鬱症和「發夢期夢遊」 的患者，控制情緒及肌肉的多 巴胺水平較常人低約三成。 中大內科及藥物治療學系 腦神經科莫仲棠教授說：「 (柏 金遜)最早期都未必係手震， 因為有夢遊時，多巴胺都已 經無咗一半。」 透過正電子掃描檢查腦
譚先生 ︵ 陳錦輝攝 ︶
「 發夢期夢遊 」障礙(快速 眼動睡眠行為)與夢遊有別， 夢遊常見於兒童；「 發夢期夢 遊 」則見於年長人士，百分之 十的患者，睡眠時會有暴力 行為，傷害自己及枕邊人。 63歲的譚先生05年證實 患上抑鬱症，7年前開始失眠， 要停工兩個月，但情況未見 改善， 「 發夢期夢遊 」也伴隨 抑鬱症而至， 「 唔知自己夜晚 發夢，直至碌咗落牀先知！」 有次他在夢中與人爭執，更 無意識地伸手掐着妻子的頸。 譚先生去年接受正電子掃 描檢查，始知患上柏金遜症，
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透過正電子掃描追蹤劑可檢測腦內 多巴胺下降速度 。︵ 陳錦輝攝 ︶
中文大學 和養和醫院合 作的研究發現， 若中年抑鬱症 患者出現「 發夢期夢遊 」 ，患 腦退化的風險可高達八成； 但利用正電子掃描可檢測患 者腦部多巴胺下降的速度， 可提早預防及延緩腦退化情況。
電子 掃描
部，即使患者未有退化迹象， 亦可檢測多巴胺的合成及新 陳代謝來診斷病情。養和同 位素及正電子掃描部副主任 梁炎濃說：「 患者的多巴胺下 降速度會較常人高百分之四 至十三，透過正電子掃描追 蹤劑，睇到左右腦嘅多巴胺 是否均等，讓患者及早預防 腦退化情況。」
過年時你有收到果仁這類熱門賀禮嗎？果仁香脆可口，種類又多，可算是人見 人愛的小食。在營養師的角度，果仁含大量好脂肪和豐富的纖維。雖然營養價值高， 可是也不能多吃，體重標準的成人一星期可吃四至五次果仁，每次28克。鹽焗或蜜 糖烘焗的果仁含鈉或糖分較多，容易影響血壓和體重，所以應選擇原味果仁為主。
一份 (28克) 去殼果仁的營養成分： 杏仁
腰果
夏威夷果仁
開心果
合桃
數量 (粒)
23
18
10-12
49
14 (半邊)
熱量 (千卡)
164
157
204
159
185
蛋白質 (克)
6.0
5.2
2.2
5.8
4.3
總脂肪 (克)
14.2
12.4
21.5
12.9
18.5
單元不飽和脂肪酸 (克)
8.9
6.7
16.7
6.8
2.5
多元不飽和脂肪酸 (克)
3.5
2.2
0.4
3.9
13.4
膳食纖維 (克)
3.5
0.9
2.4
2.9
1.9
鈣 (毫克)
76
10
24
30
28
大量好脂肪：合桃含豐富的多元不飽和脂肪酸，大部分是奧米加3脂肪酸， 有助降低膽固醇，有利心臟健康；夏威夷果仁裏的單元不飽和脂肪酸，不但有助 降低壞膽固醇，更能提升好膽固醇水平。然而，任何脂肪也有熱量，吃得太多仍 會致肥。 纖維豐富：一份開心果的纖維，媲美一隻中型香蕉或一個橙。一份杏仁有3.5 克纖維，比半碗烚西蘭花或一碗白灼菜芯還高。所以果仁的膳食纖維不比蔬果輸蝕！ 營養密度高：一隻雞蛋有7克蛋白質，而一份杏仁有6克蛋白質，腰果和開心 果蛋白質含量也不低，素食者可進食果仁補充蛋白質。一份杏仁亦提供 等於四分一杯牛奶或半片芝士的鈣質。 最「 襟食 」 ：以數量來計，開心果是最抵吃的，一 曾芷慧 屈臣氏註冊營養師 份有49粒。 包你吃得開心！ (美國註冊營養師)
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財經
Finance
濠賭災難收入挫半 一 直 靠 大陸豪客支 持的澳門賭 業再受重創， 受 反 貪 及 經 濟 下 滑 拖 累， 上 月 雖 值 農 曆 新 年，但 博 彩收入卻按年急瀉48.6%至 195. 42億 澳 門 元，創 四 年 新低，更創史上最大跌幅。 有 業 界 人 士 認 為，整 體 賭 收 短 期 難 反 彈，主 因 貴 賓 廳 業 務 經 營 困 難，至 於 中 場生意則需看當局對自由行 的 研 究 結 果，但 相 信 在 大 陸兩會後可回復平穩。
二月 數據
億 元 ，按 年 急 瀉35%。然 而，市場一早預期2月份賭 收 將 大 跌，而 今 次 跌 幅 亦 少過原本估計的跌逾50%， 一眾賭股借壞消息反彈。銀 娛(027)升2%，收報40元， 金 沙 中 國 ( 1928) 揚1. 7%， 美 高 梅 ( 2282) 及 永 利 澳 門 (1128)分別漲3.2%及2.4%。
業界：貴賓廳生意差
加幣 / 港元 ▲澳門於農曆新年期間遊客滿瀉，但賭業收入卻插水近半。(新華社)
未來一段時期或需進一步放 寬 貨 幣，才 能 促 進 需 求 穩 健 增 長，而 未 來 幾 次 會 議 都會對寬鬆政策進行評估。 央 行 亦 表 示 ，現 時 增 長持續以低過趨勢的步伐前
進，整體內需仍相當疲弱， 過去一年失業率緩慢上升， 但受勞動成本上升漸受壓， 就算澳元匯價較低，未來1 至2年內，通脹暫時似乎仍 可維持與目標一致。
敏碩投資Flipboard
創維數碼出發 燃氣股受惠改革可翻身 Prof J今日同大家分享創維數碼(751)， 集團主要業務為生產及出售消費類電子產品 及上游配件，1月電視機銷售總量為158.3萬 部，同比增加29%；期內銷售總額同比增長 26%，遠高於去年12月份6% 增幅。本財政 年度至今，集團電視機銷售總量已佔其全財 年目標93%，略高於過去三年90%嘅平均值。 由於較高端嘅4K雲電視銷售增長及銷售 佔比進一步提升，集團1月4K雲電視機銷量 升138%，銷售量佔比由去年同期約12% 升 至20%，料推升盈利及利潤率；集團將繼續 推行謹慎經營策略，除了確保亞洲及美洲市 場嘅增長外，還會致力提高歐洲、中東及俄 羅斯等地區嘅市場佔有率，以奠定海外市場 地位，將提高中高端產品於海外市場嘅銷售 比重，確保達到年銷售目標。 股價方面，現價相等於2016年度預測市 盈率9.3倍，略高於過去5年平均估 值，惟於毛利率具進一步提升的 空間及新業務帶動下，預期 其估值可獲向上重估嘅機會， 初步目標價 徐燦傑 (Prof. J) (逢周一至五見報) 為 6 元 ， 追 齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作 家及身兼多項公職，理論實戰兼備的魔鬼教 蹤出發！ 練，於now財經台、新城知訊台、廣東電台 財經廣播、新城數碼音樂台及 DBC 財經台 擔任主持，著作逾25本
3,263.05點
▼73.23點(2.19%) ▼184.66點(0.74%) 123.59億元 (已用4.9%)
24,702.78點 港股通 102.42億元 （ 已用2.4% ）
人民幣 / 港元 1.236 歐元 / 港元 8.6603 英鎊 / 港元 11.917
澳央行按兵暗示再減息
魔鬼教室
收報
市況行情
至於各大行則紛紛發表 報告，花旗稱澳門賭收於2 月 最 後 五 天 表 現 強 勁，日 均博彩業收益率達11億澳 門 元，較 前 一 周 翻 倍；而 瑞信及摩通仍對濠賭板塊存 戒心，相信賭收仍未見底， 摩通則指該板塊仍受政策打 壓，將等待波動完結。
再減0.25%，消息刺激澳元 匯 價 向 好，兌 美 元 曾 高 見 0.7842水平。 然而央行埋下伏線，稱
恒生指數
4,415.93億人民幣 798.72億港元
升跌 額度餘額 (人民幣)
實德環球(487)副主席馬浩 文亦坦言，要整體賭收反彈 仍相當困難，主因現時貴賓 廳 的 資 金 流 緊 張，拖 累 生 意。他 預 計 現 時 貴 賓 廳 生 意佔整體博彩業六至七成， 而上月該業務大跌約六成， 拖 累 整 體 賭 收 急 瀉，而 中 場收入其實只跌約10%。
環 球 貨 幣 戰 中 ，澳 洲 意 外 地 暫 時 按 兵 不 動，該 央行昨宣布維持指標利率為 2.25%，而市場本來預計會
上證綜指 成交金額
滬股通
中國銀盛財富管理首席 策 略 師 郭 家 耀 相 信，市 場 一 早 已 預 期 數 據 大 跌，故 賭股昨天只屬技術性反彈， 升 勢 難 持 續，他 更 預 料 賭 收 仍 未 見 底，上 半 年 將 持 續下跌，加上3月屬傳統淡 季，故不睇好賭股。 經營澳門十六浦賭場的
澳門上月博彩收入按年 已連跌9個月，若按月比較 亦跌17.4%，至於今年首兩 個月累積博彩收入僅432.9
滬港通運行情況
內地兩會開鑼前，環保、 潔淨能源及再生能源股份先後 冒起，憧憬國策紅利有望釋放， 當中國家發改委將於下月起， 將存量氣和增量氣門站併軌， 其中增量氣最高門站價格，每 立方米降低0.44元人民幣，存 量氣最高門站價格提高0.04元。 是次舉措有助氣價市場化，中 線對從事下游項目，如提供管 道燃氣和分銷業務的燃氣股， 提升毛利會較上算。 去年內地燃氣消費量錄得 逾1,800億立方米，升近9%， 據規劃內地擬於2020年前，將 天然氣消費量提升至3,600億立 方米，產量倍翻之餘，相關消 費將佔內地能源的10%。隨着 國際油價有望尋底，內地大力 整治環境污染，扶持非石化能 源，加上前述燃氣價格改革， 料能紓緩下游供應商的銷售壓 力，改善現時的供需缺口，未 來售氣量增長空間龐大。 新奥能源 (2688) 和中國燃
氣 ( 384) 旗 下 工 商 用 户 比 例 較 高，而前者對氣價調整敏感度 較 大 ，據 統 計 預 測 ，倘 銷 售 燃氣利潤每立方米擴闊0.01元 人民幣，集團的盈利可以增加 2.3%，為組內之冠。 中國燃氣為組內龍頭，其 資本開支高峯期已過，項目亦 已進入成熟階段，預期能於今 年實現接駁逾180個住宅用戶， 配合俄國燃氣管道開通，集團 的燃氣供應有望大幅增加，加 上母公司北控(392)注資效應仍 待陸續釋放，像城市燃氣項目 及天然氣長輸管線，預期在行 業復甦刺激下，股價仍可反覆 突破向上。至於組內追落後， 則可冷吼華潤燃氣 ( 1193) 和 港 華 燃 氣 (1083)。
黃敏碩
(逢周三見報)
康宏証券及資產管理董事，應屆註冊財務策 劃師協會會長，參與港股投資及基金策略分 析工作，先後於銀行、證券行及上巿金融機 構任職，主要負責投資管理及研究分析工作， 亦經常為本地報章專欄及於多個電子媒體發 表巿場評論。筆者為證監會持牌人士，申報 本人及本連繫人未持有以上股份
6.1918 澳元 / 港元 6.0535 日圓 / 港元 0.0647
紐約期油 50.37美元 ▲0.78
黃金 1,207.6美元 / 盎司 ▼0.6
A股無視放水國指插268點 人 行 減 息 後， 外電指人行昨天再 於公開市場進行350 億人民幣的7日期逆 回 購 放 水，但 無 助 滬 深 股 市 表 現，兩 市分別大挫2.2%及 3%。雖然外圍股市 周 一 造 好，但 港 股 昨早高開97點後未 ▲內地兩市昨天大挫。(中新社) 能維持升勢，尾市更跟隨A股走弱，倒跌最多224點，收 報24,702點，跌184點；國指大幅跑輸，收跌268點，大 市成交798.7億元。 中資金融股受壓，建行(939)及中行(3988)均跌逾2%， 民行 (1988) 更挫3.4%；新華保險 (1336) 終止引入戰略投 資者計劃，股價續跌4.1%，國壽(2628)跌3.8%，成為表 現最差藍籌。相反，友邦(1299)繼續力托大市，盤中再創 48.7元新高，收升2.1%至48.35元。
華人策略插水四成 雖然金管局再出半招變相收緊發展商二按，但新地 (016)、信置(083)、恒隆地產(101)及嘉里(683)仍升0.6% 至1.9%。環保和新能源股繼續有炒作，卡姆丹克(712)、 首創環境(3989)及新天綠色(956)均升逾8%， 「 協鑫孖寶 」 保利協鑫(3800)及協鑫新能源(451)分別走高4.6%及9.5%。 個股方面，TCL多媒體(1070)去年業績轉虧為盈，惟 股價仍跌6.1%，TCL通訊(2618)則逆市升2.5%。被新濠國 際(200)澄清無任何業務合作關係的華人策略(8089)，全日 則狂瀉38%至1.19元。
股神「狗餅論」籲拒救希臘 剛暗示找到接班人的股神畢菲特，就歐元區問題發起 「 狗餅論 」 ，暗示希臘經濟未必值得救援。他接受外國媒體 訪問時表示，歐洲央行正面臨富裕國家應否扶助貧窮國的 議題，當他談及希臘時，更以「 狗隻在地毯撒尿後，不應 給予狗餅 」來形容，意味希臘不值得歐元區救助。他又稱， 現時歐元區的處境，正好表達當不同國家所持有不同的文 化、財策、法例等，卻聯合於共同貨幣時所出現的問題。 另外，歐洲央行1月決定買債放水救市，但有外電引 述德國中央合作銀行指，量化寬鬆政策的細節仍未落實， 歐洲央行可能於周四的會議上談及；不過亦有傳媒引述歐 元區知情人士稱，央行或於3月9日正式啟動量寬，又預期 行長吉拉德會宣布購買主權國債計劃的詳情。歐元匯價昨 輕微反彈，兌美元升至1.12水平。
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財經
Finance
聯通績遜千億拓4G 中資電訊 股 聯 通 ( 762) 昨公布截至 去年底止全 年 業 績，期 內 純 利 按 年 升 15.82% 至120.55億元人民 幣 ( 下 同 )，差 過 市 場 預 期 的126億元，每股盈利0.51 元，派末期息每股0.2元。 集團稱，隨着近日獲發LTE FDD 牌 照，今 年 將 加 快 移 動寬帶部署，目標3G及4G 覆蓋95% 人口，料今年4G 滲透率達1億戶，全年資本 開支1,000億元。該股於績 前跌2.2%，收報12.38港元。
差過 預期
聯通去年收入按年跌 3. 5% 至2, 846. 81億 元，除
息、稅、攤 銷 及 折 舊 前 盈 利 (EBITDA) 按 年 升10. 5% 至927.7億元。其中移動服 務 收 入 佔63. 3%，達1, 551 億 元，按 年 升2. 6%，淨 增 移動用戶1,811.5萬戶，總 數達近3億戶，而移動寬帶 服務收入對移動服務收入的 貢獻達68.2%。
高層違紀 加快改革 不 過 ，集 團 去 年 移 動 平均每月每戶收入 (ARPU) 下跌8.5% 至44.1元，其中 移動寬帶更跌15.3%至63.3 元，總 裁 陸 益 民 解 釋，主 要受市場競爭加劇及新用戶 計 劃 較 大 眾 化 影 響，但 隨 着4G覆蓋增加及開放網絡，
玲機一觸
資金部署港交所業績
人民銀行上周六宣布減息0.25厘，但港股升勢只能 維持一日，港股昨高開後轉跌，恒指收報24,702點，跌 184點，跌幅約0.7%，成交798.7億元。 港交所(388)明日公布業績，股價昨跟隨大市向下， 收報178.2元，值得留意的是，港交所相關認股證成交昨 日顯著增加，全日錄得3.7億元，單日增加逾一倍，是第 十大成交的認股證相關資產，反映資金提前部 署炒業績，即市觀察昨日資金傾向流入港交 所購證。港交所認購證18321昨收報0.091元， 跌2.1%，行使價200元， 林燕玲 (逢周一、三、五見報) 今年11月到期，實際槓 渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於 各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略， 桿約6.5倍。 曾任電視財經主播及記者，綽號「 小飛俠 」 本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員及金管局註冊人士，並未持有上述股 份。本產品價格可急升急跌，投資者可完全損失其投資。投資前請作風險評估及尋求 專業意見。如發行人無力償債或違約，投資者或無法收回部份或全部應收款項(如有)
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曾SIR全攻略今日焦點 播出時間：3月4日上午9時 • 兩會開幕，對大市有甚麼影響？ • 新興的Sports Tourism運動旅遊，前景又如何？
精采重溫 投資德機 – 投資切忌扮豪客 曾SIR全攻略 – 「 搜捕 」富豪接班人 王者風範 – 司徒永富大讚香港年輕人 www.metrotv.com.hk
▲聯通董事長常小兵表示，已汲取高層涉嚴重違紀的教訓。(蔡家緯攝)
相信ARPU將提升。至於固 網寬帶服務收入按年升9.2% 至502億 元 ，用 戶 達6, 879 萬 戶，按 年 升6. 4%，帶 動 整體固網業務收入升2.3% 至884.8億元。 對於中移動 (941) 準備 發展5G，董事長常小兵稱，
目前討論5G 仍太早；而集 團月前先後有管理層涉嚴重 違 紀，常 小 兵 回 應，已 收 到 中 央 意 見，將 於 今 個 月 底 至 下 月 初 完 成 整 改，集 團亦已對違規行為作出相應 處 理，並 汲 取 教 訓，按 照 意見加速內部改革。
佐丹奴盈利挫 冀租跌三成 盧思敏攝 受累零售市道不景， 本地服裝品牌佐丹奴 (709)公布截至去年12月 底止全年業績，期內盈 利大跌38%至4.08億元， 銷 售 額 減 少4% 至55. 45 億元，派末期息14.5仙。 集團去年銷售額錄得負增長，主要因大陸及香港區跑 輸市場，分別下跌9%及6%，而門市數目按年減少190間 至2,452間。期內，毛利按年跌9%至32.14億元，毛利率 亦下降2.7%至58%，集團解釋，主因是減價應對市場競爭 激烈，以及東南亞貨幣貶值，導致採購成本上升影響。
無懼收緊「 一簽多行 」 集團主席兼行政總裁劉國權(圖右)就收緊「 一簽多行 」 回應指，公司的客源主要是本地人，若政策收緊，相信只 會輕微影響商場人流，但長遠則有助調低店舖租金，若租 金調低約三成，其他行業方有生存空間。
花樣年清庫存 今年不買地 內房股花樣年(1777) 昨公布截至去年12月底止全年業 績，期內純利增長3.3%至約12.55億元(人民幣，下同)， 扣除投資物業公允值變動及匯兌等收益的核心盈利，則升 4.77% 至10.76億元，每股基本盈利0.22元，派末期息每 股5.39港仙，按年減少約19%。 集團去年錄得合同銷售總額102.14億元，為全年銷售 目標100億元的102%；總收入微升0.4%至73.06億元，毛 利率維持在38.4%，核心淨利率升0.6個百分點至14.7%。 花樣年主席潘軍預期，今年一線城市樓價持續向好， 二線城市則相對平穩，而三、四線城市價量方面均有極大 挑戰，若今年整體銷售水平能維持去年水準，已屬非常好； 至於集團今年銷售目標將調高至110億元，主要集中在消 化現有庫存，但集團現有土地儲備足夠未來5年發展之用， 因此上半年不打算購入任何地皮，亦未有融資需要。
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Finance
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財經
加辣效應止賺頻現 金管局收緊按揭成數， 二手樓市陷入膠着，但只要 業主願意減價止賺，仍獲不 少買家承接。有屯門大興花 園業主見政府「 出招 」 ，怕影響市況，隨即 減價20萬元套現；美孚新邨亦有業主劈價 25萬元，以1,775萬元沽出其大戶。
減價 成交
物業升值約117%。 至於美孚新邨中層實用1,373呎單位， 買家見業主減價25萬元，加上同類盤源罕 有，終以1,775萬元接貨，實用呎價12,928 元。原業主於1996年4月以738萬購入本址， 轉手獲利1,037萬元，物業升值近1.4倍。
康怡花園狠劈30萬 上述屯門大興花園單位實用面積464呎， 新辣招推出後，業主迅速減價，即獲用家 以380萬元承接，單位實用呎價8,190元。 美聯高文帆稱，買家見業主願意減價，而 上述單位價格吸引，故拍板作自住之用。 原業主持貨4年半，轉售帳面獲利205萬元，
另外，鰂魚涌康怡花園一個實用596呎 三房戶，業主放盤三個月無果，擔心辣招 影響樓價，毅然減價30萬，以720萬元沽 出單位，成為辣招後康怡花園首宗成交， 實用呎價12,081元。雖然劈價沽貨，但業 主持貨22年仍大賺465萬元離場。
應對收緊自由行 商場轉吸郵輪客 新地 (016) 租務總經理 馮 秀 炎 表 示，近 日 反 水 貨 客活動對零售業造成很大損 耗，但 她 指 出，示 威 活 動 是在農曆新年期間發生，並 非自由行旅客來港旺季，反 而打擊本地客的消費意欲。 對於港府研究收緊「 一簽多 行 」政策，她認為需視乎收 緊 力 度，但 一 刀 切 則 未 必 是 好 事，可 再 檢 討 來 港 次 數及自由行旅客所來自的城 市，現 時 自 由 行 旅 客 佔 旗 下apm商場總客戶的10%。
apm續租率達100% 馮秀炎又指出，雖然營 商 環 境 變 數 大，但 apm 商 場續租率仍達100%，租金 亦 有 雙 位 數 字 升 幅。至 於
▲新地馮秀炎(左二)表示，今年apm租金有雙位數字升幅。(嚴凱瑩攝)
一連四日元宵節(3月5日至 8日)推廣，apm將斥資180 萬 作 為 宣 傳 費 用，較 去 年 升 約 一 成，預 計 人 流 可 按 年 增 加10% 至15%，營 業 額達3,800萬，較去年升約 15%至18%。 她又透露，該商場將吸 納郵輪旅客，由於啟德郵輪
碼頭本月將有12艘郵輪停 泊，apm將招待為數2,000 至4,000名歐美及亞洲旅客， 預 料 會 帶 來 額 外400萬 至 800萬元消費額。馮秀炎又 認 為，今 年 營 商 環 境 雖 然 會 較 波 動，但 如 果 外 圍 因 素 無 大 變 化，相 信 零 售 市 道仍可平穩增長。
大師之言
華夏動漫可抽 羊年開始，新股市場十分熱鬧，現在 五隻新IPO招股，總集資額達到68億元。 其中最有創意的是華夏動漫(1566)，集團 從事動漫相關多元化業務，擁有綜合發展 模式。核心業務是向日本著名玩具公司， 提供動漫角色的衍生產品貿易，包括塑膠 玩具，食品級玩具及產品模具等，另一 個核心業務是授權出動漫角色。包括憨八 龜，紫嫣等。 集團還推出動漫主角的演唱會等活動， 當真人歌星來推廣，製造一個虛擬世界， 給人一個夢幻境界，讓個人可以代入漫畫 生活。集團的目標是打造虛擬角色，成 立動漫名牌及名人，建立中國的動漫人物， 來對抗外國的動漫文化。
此外延伸業務包括上海室內動漫遊樂 場，集團得到上海室內動漫樂園的獨家 經營權。位於上海市中心，佔地8,000平 方米，已於2014年12月30日開幕，2016 年全面運作，為集團提供一個推廣場地。 將來集團會拓展至多媒體業務，包括 電視，電影，手機應用程式，及其他衍 生產品。集團銳意發展成為中國的迪士尼， 創作新的動漫角色，成為中國人民生活的 一部分，需要大量的創作及創意，發展 中國的軟實力，這行業要創意十足才能站 穩腳步，這是華夏動漫的吸引地方。
藺常念
(逢周三見報)
智易東方證券行政總裁，香港股票分析師 協會永遠榮譽主席。綽號「 藺大師 」，經常 於無綫電視、有線電視、香港電台等本地 傳媒與觀眾分享投資心得，亦有為彭博社、 路透社及美聯社等知名外國傳媒擔任客席主持
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體育
Sport
藍戰士勢扑「槌」五人賽豪門失色 本地體壇
電視截圖
「吳翹充」名留體操史 自豪 繼2012年黃曉盈後，再有體 操動作以香港運動員命名。世界 體操聯合會昨確認兩個新吊環動 作，並將會以吳翹充之名來命名， 分別是「 經背水平直臂拉上成銳 角十字懸垂」則命名為「吳翹充」 ， 而「 前翻直臂壓上成水平支撐 」則 命名為「 吳翹充2 」 ，上述兩個新 動作已在去年10月的世錦賽在評 判面前順利完成。
亞冠盃全北大勝 強勢 亞冠盃分組賽 E 組，主場的 山東魯能以1比4不敵韓國的全北 現代。賽事高潮出現於第80分鐘， 當時主隊仍以1比3落後，心急入 波的楊旭因用手把拍球入網窩， 導致兩黃一紅被逐，不單未能追 成較接近紀錄，更於補時第4分鐘 再失一球，最終以1比4敗陣。
朝三冠王進發的車路士，明晨在英 超快車作客鬥「 槌仔幫 」韋斯咸，誓要 進一步拉開榜首的領先優勢。 （ now621 台05/03 03:15直播 ）
車路士剛在英格蘭聯賽盃決賽，以 2比0擊敗熱刺捧盃，取得領隊摩連奴自 去季回歸車路士以來的首面錦標。不過， 摩帥應有更高目標，就是贏取英超及歐 ▲迪亞高哥斯達踢法雖然惹火，但無可否認是 車路士入球來源。（ Getty Images ） 聯冠軍，今季要包攬三冠。 一個月前爭逐歐霸參賽資格的夢想開始 韋斯咸近6仗不勝 破滅。面對強敵車路士，領隊艾蘭戴斯 由於次席的曼城於上場聯賽不敵利 賽前說：「 我們必須確保周六（ 的敗仗 ） 物浦，令車路士保持5分領先之餘，兼 不會吞噬我們的信心。」 同日，曼城於主場迎鬥李斯特城， 有少踢1場優勢。令士氣、優勢皆落入 （ now623 「 藍戰士 」一方。反觀韋斯咸已連續6仗 爭取重返勝軌兼向車路士施壓。 不勝，聯賽排名更因此而下滑至第9位， 台05/03 03:30直播 ）
PGA夏寧頓無險封王 美國職業高爾夫球巡 迴 賽，因 天 雨 影 響 的 關 係，最後一個回合賽事須 分兩天進行，表現平穩、 愛爾蘭的夏寧頓（ 圖 ）與 21歲新秀貝加鬥至附加
洞，由於貝加在到第二個 附 加 洞 將 球 打 落 水，終 以超兩桿完成，令冇超桿 的夏寧頓最終擊敗貝加封 王 ，奪 得 自2008年 以 來 首個美巡賽冠軍。
美聯社
首 辦 的「 香 港 足球總會車路士五 人足球聯賽 」昨晚 上演四場比賽，其 中榜首的彩俊北區 爆冷以3比4不敵花 花 ，而「 丙 組 軍 」 ▲花花（ 橙衣 ）爆冷打破彩俊北區（ 白 東昇則以2比1反勝 衣 ）的不敗金身。（ 東尼攝 ） 甲組「 一哥 」駿其天旭，至於兩支港超聯「 豪門 」南華 及太陽飛馬則分別以0比3及0比4不敵流浪及和富大埔。 隨着彩俊北區在第五輪賽事被花花打破不敗身，以 及和富大埔以四球淨勝太陽飛馬後，北區與飛馬現同是 五戰得10分，暫列首、次席，而少踢一場的流浪與丙 組「 一哥 」東昇同得9分而分列3、4位，保持爭標機會。 第一屆「 香港足球總會車路士五人足球聯賽 」共有 來自四支超級聯賽球隊及較低組別甲、丙組球隊共八隊 角逐，賽事採單循環計分制，經八輪賽事後積分最高 者稱王。不過，來自超聯的南華及飛馬似乎不太注重， 前者曾有前港腳鄭禮騫在揭幕戰壓陣，並獨取四球而大 炒花花，可惜之後再沒有為「 少林兵 」披甲，南華在連 吃四場敗仗後已跌至尾二；飛馬雖然有派「 超聯腳 」支 援五人隊，惟人腳時變而未能取得理想成績， 現4戰4分排第七位。相反，流浪則較重 視五人賽，外援比圖及門將蕭亮也經常坐 鎮，現4戰得9分暫排第三，但卻是失分 最少的一隊。 東尼 (逢周一至周五見報)
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工字 頭 出 必 有云，天下所有事物都有一 個價錢，故所有事物都要依靠廣 告及營銷。事實我們每日雙眼可 見、雙耳可聽、雙手可觸，都被 廣告及營銷包圍，行業發展的蓬 勃不言而喻，但要在如此競爭激 烈的行業中脫穎而出卻殊不簡單。 如何成功擄掠消費者的眼球與芳 心 ? 讓箇中翹楚跟我們分享其成 功之道。 西藏5100水資源有限公司執 行董事王克勤，之前曾為加士伯 亞洲高級顧問及大中華區主席。 他在這啤酒品牌工作接近30年， 協助品牌制定中國市場發展戰略。 今日該品牌產品在國內無人不識， 王克勤功不可沒。 91年品牌欲大規模發展中國 市場，但他指，當時中國啤酒市 場仍未成熟，並被太多競爭對手 瓜分：「 其時98% 市場給中國本 土啤酒佔據，剩下的2%亦有許多 國際品牌想染指。」
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教育
EDU
讀廣告營銷前途靠腦力 處於如此一個險峻並被動的 處境，王克勤知道只有求變，才 可以突圍。 「 我們發現消費者認知 中，我們的啤酒品牌太傳統而口 味太濃，年輕人不太受落，於是 決定進行一些針對發展的策略性 改變。」 在他們走訪調查中，發現內地 年輕人口味傾向較淡的啤酒，於是 決定製造較易入口的第二線品牌， 配合嶄新包裝進入中國市場。 此外，乘着西式酒吧盛行， 他們旨在要令產品融入中國年輕 人的生活：「 千禧年後，內地經 濟起飛，新一代生活壓力很大…… 我們因此推廣開心指數，並宣揚 『 不准不開心 』的正面信息。」 「 開心指數 」廣受歡迎，證實 了王克勤的團隊眼光之獨到。當 時他們在中國五大城市的公交候 車亭，聳立了一些裝有手拍裝置 的電子報板，讓市民大眾按鍵表 示開心與否。活動極為簡單，卻 引起了極大迴響。 「 但想不到未幾 甚至連中央電台的黃金時段節目， 也有提及有品牌在五大城市進行
▲黃倩瑛博士提醒，許多廣告及營銷課 程應理論及應用兼備。
開心指數電子累計調查，隨後亦 旋即引來大小傳媒的採訪。」 2012年，新產品的銷量已超 出原產品的六倍，王克勤對此佳 績感到開心自豪。尤其是，當日 在重重壓力下，能冷靜找出接近 消費者生活的營銷策略，成功得 來並不容易。除了符合消費者需 要，他說成功要訣是，如何在廣 告及營銷上令消費者能將產品與 自己的生活作出聯繫。
起薪點一萬至萬四不等 廣告及營銷前途無限，但職 訓局才晉高等教育學院院長黃倩 瑛博士提醒，許多相關課程，可 能着重理論，忽略了應用。有心 入行人士選課程時首要注意課程
▲王克勤(中)寄語行內新晉，了解消費者，明白他們的需要及語言，是營銷策略的關鍵。
內容是否做到與時俱進，或內容 太廣泛。她補充，課程最好也能 介紹業界最新資訊動向，以便畢 業 後 可 馬 上 投 入 工 作。 「 其 次， 提供課程院校最好與業界關係密 切……如英國特許市務學會，浩 騰媒體（ OMD ）等，有助畢業同 學就業出路。」 才晉高等教育學院廣告與營 銷傳播（ 榮譽 ）文學士學位課程主 任鄧偉文指，廣告及營銷傳播前 景欣然，但客戶要求日高，同學 要不斷裝備自己。畢業生受聘於
▲王克勤(左二)成功令啤酒品牌在國 內暢銷，他功不可沒。
廣告公司，媒體購買公司及傳媒， 亦有受聘於客戶公司本身，入職 起薪點一般由約一萬至一萬四千 不等。
City
City
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投資市場風高浪急 ，股神都會有失手的一日 。
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2008 年金融海嘯後美歐各國相繼推行量化寬鬆貨幣政策來刺激經濟，令全球資產價 值上揚，其中包括股市，日經平均指數上漲到了近 15 年的高位，歐美和亞洲的股價也恢 復到了歷史最高水平，全球股市總市值膨脹到了 63 萬億美元的歷史最高值。面對一直穩 步上升的全球股市，加上港股近日直撲 2 萬 5 關口，但人工跟不上通脹，令不少港人熱衷 入市，甚至出現一些大學生就算未有儲蓄及穩定收入，都貸款進行投資，更有被冠為『 少 文：葉家文｜圖：香港電台 年股神 』 。 回到未來的偉豪想像自己要是入市 ， ▲ 一定賺回之前的虧損！
投資絕招 答應太太要修心養性不再炒股 ， ▲ 知道內幕消息的偉豪始終心癢難耐。
模擬學習投資，初成立時有90萬元資 金，由學生集體負責，另有監測機制， 投資股票無 作風保守只限買藍籌，十年來約有2、 疑是尋求資本增值的方式之 一，不同投資者亦會有不同投資策略， 3成增長，雖未至於勁賺，但至少跑贏 通脹。 但必須看風險承擔能力、投資態度和 投資當然不能盲目追隨「 冧巴 」 ， 心態。 但學富五車滿肚理論也不代表你可以在 「 很多人認為短炒就是投機，其實 ▲JASON(田啟文飾)有意無意間炫耀名錶。 ▲櫃員機又再出現，能否為偉豪回到當初？ 股場上做長勝將軍的。擁有多年投資 投資與投機的分別不是在於（ 買賣 ）年 教育經驗的麥博士親眼見證：「 我遇過 刺激，但有些人會沉迷於這種刺激當 要確保投資切合個人的財務需要，應 期長短或投資金額，短線炒賣同樣是 有投資者本身是大學教授，但投資基 中，同 樣 是 另 類 賭 博。 「 根 據2000年 謹慎地計劃適合自己的投資組合。若 一種投資策略。」於股票市場、財務策 金都錄得大幅的虧損。」提醒投資者除 哈佛進行的研究，人腦的結構對四種 籌劃得宜，可助減低市場波動帶來的 劃及香港房地產市場有多年經驗的香 了投資的基本知識之外，重要的是EQ 東西會產生特別的快感，分別是藥物、 影響及調節你所承擔的風險。同時， 港浸會大學財務及決策系副教授麥萃 。 音樂、飲食和賭博。很多人享受投資 必須考慮風險與回報。很多時候，追 才博士指出「 投資與投機的分別在於風 （ 情緒智商 ） 短炒上的興奮和大贏大輸，心態不對 求的回報愈高，須承受的風險也愈大。 險承擔能力和心態。」 先學風險承擔 就變成了賭博。加上股票市場的買賣 大學生可開始學習股票投資，事實 一般來說，投資者透過借貸（ 俗稱 上各大專學院開設不少模擬的股市投資 如何在滿天小道消息之下維持健康 是合法的，更會有人自欺欺人地認為 孖展交易 ）提高用作投資的金額。孖展 課程，供金融財務系學生作學習投資 交易有可能提供更高的回報，但潛在 的投資心態，緊守自定的投資守則才 這是一項投資，而不是賭博。」 股市之用，其中浸大於2006年成立的 的損失亦會同時倍大。如遭斬倉，損 是最重要。 「 我們有個術語fishing（ 釣 投資學會，更以真金白銀給學生嘗試 失可能會超過所存放的孖展按金。若 魚） ，就是說投資看的是時機，不是說 學識多＝懂投資？ 你想投資的時機，是要有耐性等待適 投 資 者 教 育 中 心 總 經 理 李 博 衞 斬倉後所得的款項仍不足以償還孖展貸 合的時機。」 「 現在大市升，人人都買， （ David Kneebone ）提醒大家，投資可 款時，除損失所有孖展按金外，還要 你不是不買啊？」 有助資本增值，保障日後的生活，但 承擔該戶口的虧損。 正好相反，一直強調心理質素的麥 博士教大家認識投資界有一個theory， 節目簡介 醫學美容醫生偉豪從大學起便開始熱衷投資，自詡比別人看高一線，對金融投資產品更是眼光獨到。 叫相反理論(contrary opinion theory)。 不過，任由他如何聰明，都因為金融海嘯而賠錢。太太家人替他還過一筆債項，面對太太的失望，他 「 相反理論指的就是多數人入市而大市 答應不再胡亂投資，並踏實儲蓄還錢。 向好時要特別小心，反而人人悲觀時 但在一次偶然的敘餐，看着同輩的光鮮生活，加上接收到似是而非的內幕消息，偉豪又再燃起他的雄 心壯志，他忍不住偷偷再次進行孖展投資，甚至把所有手術預約推掉，專心一致關注股市，他要證明 可能就是入市時候。」如何在風高浪急 給全世界看，他並不只是一個偽裝的投資專家！人算不如天算，日本發生地震，全球股市下跌…… 的投資市場控制好個人情緒才是一個專 香港電台電視節目《 回到未來錢 》第六集《 偽裝大翻身 》於3月4日(星期三)，晚上7時，於港台電視31 業的投資者。 及無綫電視翡翠台播映；港台網站tv.rthk.hk及流動應用程式RTHK Screen視像直播及提供節目重溫。 ▲護士(黃美棋飾)對偉豪的改變有點始料不及。 大致上喜歡短炒的投資者都是喜歡
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Shopping
Feature
迷你罐裝 黑白淡奶 在連番大戰四方城之後，是否仍然回味那鋪自摸清一色對對糊？還 是被三姑姐與八姨婆聯手「諸」到你動彈不得？不過新年時節小賭怡 情，最重要一團和氣，長輩朋友玩得開心又何須介懷呢？
茶餐廳是很多人的兒時回憶 ， 除了菠蘿油之外，令人印象深刻的 就是黑白淡奶杯上那隻牛牛 。現在 黑白淡奶的迷你罐裝於各大超市有 售，想知道美女廚神 Kit Mak如何用 黑白淡 奶炮製 各款美 食，可 瀏覽： www.eatmeitoday.com
3月4日（ 三 ）
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（圖片來源：互聯網）
沒有到過土耳其卡帕多奇亞，難以想像
土耳其卡帕多奇亞
飛越高山闖低谷 土耳其卡帕多奇亞（Cappadocia）現在隱
物館（Göreme Open Air Museum）坐落山谷之
沒在繁亂的世界中，安靜地坐落於土耳其中部。
中，30多座石窟教堂基於自然地貌建成，是卡帕
實情是土耳其在歷史上受盡炮火，連卡帕多奇亞
多奇亞最珍貴的歷史遺迹之一。石窟教堂外形毫
亦不能倖免。卡帕多奇亞位於中部安納托利亞高
不起眼，驟眼看根本與其他巨石峭壁無異，全因
原，在歷史上曾被波斯帝國、呂底亞王國、羅馬
這些教堂為了避難而建。在公元4世紀，大批土耳
帝國以及鄂圖曼土耳其帝國統治過。獨特的地勢
其基督徒因逃避羅馬軍隊的追殺，便躲避到卡帕
更成為當時基督教徒躲避羅馬迫害的避難處。整
多奇亞。由於火山灰岩層柔軟易挖掘，他們便挖
座古城散發着濃厚的歷史氣息，而卡帕多奇亞於
出多個洞穴作藏身之用。時至今日，只有10間教
1985年更入選聯合國教科文組織的自然及人文世
堂供開放參觀。比較著名的教堂有蛇教堂Snake
界遺產，亦被國家地理雜誌評選為地球十大美景
Church、蘋果教堂Apple Church、拖鞋教堂Carikli
之一。
Church等。各洞穴教堂繪畫了多幅以《聖經》為
熱氣球 遊月球 在卡帕多奇亞，沒有任何方法比坐熱氣球更 能感受怪石嶙峋的狀麗。坐熱氣球最佳的時間是 清晨，氣流相對穩定外，能夠看到晨光逐漸灑
主題的壁畫。其中黑暗教堂Dark Church（Karanlik kilise）因長年沒有日光照射，所以內裏的壁畫 最為完整。我們很清楚欣賞到《最後的晚餐》、 《受胎告知》等《聖經》故事。
河谷間進午餐
落於蒼白的岩石上，映得赤紅絢麗，即使要早起 數小時也十分值得。每個熱氣球可坐約12人， 當所有乘客準備就緒後，駕駛員便鬆開繩索，熱 氣球開始緩緩上升。原本矗立於眼前巨大岩柱逐 漸變小，到最後變成一塊塊積木。在高空俯瞰卡 帕多奇亞，密密麻麻的怪石群宛如一座座雕塑： 蘑菇、禮帽、人像等。若然駕駛員的技術高超的 話，便能夠以不同高度航行，感受卡帕多奇亞高 低起伏的地形。整趟熱氣球之旅大約40分鐘，完 結後更可同初相識的朋友共享早餐。
奇石群避難所 卡帕多奇亞的洞穴岩石，見證着一個又一個 殘酷的歷史。位於小城格雷梅的格雷梅露天博
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復活節旅遊特輯
Supplement
別以為卡帕多奇亞只有單一的怪石洞穴，位 於南邊的厄赫拉熱河谷（Ihlara Valley）就是荒白 中的一片翠綠。厄赫拉熱河谷全長14公里，遊客 大多沿着一條名叫Melendiz Suyu的溪流而行。 河谷清幽恬靜，自拜占庭時期起，不少僧侶便喜 歡到溪谷中隱修。縱然現在已經沒有僧侶，但 閑靜舒暢的景色的確令人開懷，所以每年都吸引 不少喜歡遠離繁囂的都市人前往。走到半途，發 現河溪上搭建了一些小屋及涼亭。原來這些都是 Belisirma Village的特色餐廳，在河溪上一邊吃正 宗土耳其菜，一邊聽淙淙的溪水聲，別有一番獨 特風味。
實用資訊 匯率：1港元約兌0.32土耳其新里拉（YTL） 網址：http://www.goturkey.com
地球上竟然有一片如此奇特的土地—火山岩 洞、山谷裂縫以及一座座奇岩怪石遍布整個城 市。300萬年前三座巨大火山爆發，熔岩和火 山灰經長年風化侵蝕，蘑菇形岩石、圓錐形岩 石渾然天成。整個城市猶如月球表面，驟眼看 一片蒼涼，但當你用不同方法窺探這片土地， 會發現其實是另一片天地。
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Supplement
復活節旅遊特輯
（圖片來源：互聯網）
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瑞士《飄零燕》之旅
土耳其伊斯坦堡
歎「土」式按摩 離開卡帕多奇亞，來到土耳其重要城市伊斯坦 堡，就像由月球重回地球表面。在伊斯坦堡最讓 人期待的就是古老浴場（Hamami）。伊斯坦堡的 浴場大多建在清真寺旁，目的就是要教徒進寺前洗 淨全身。最古老的千倍裡塔許（Cemberlitas）浴 場建於1584年。浸浴前有工作人員幫你按摩去死 皮，之後便躺到大理石上蒸，暖暖的蒸氣讓全身毛
「 迷 途 迷 途 孤 燕 」若 你 能 接 下一 句 的 話，相 信你 都 不是十八廿二。新華旅 遊的瑞 士8天 精 選，帶你探訪 《飄零燕》「海迪之家」，像海迪在大草原奔跑。另外會暢 遊日內瓦、冰河快車，及阿爾卑斯山「馬特洪峰」，更會到 「世界文化遺產」聖加倫大教堂。 瑞士8/9天春日"童話故事－飄零燕"精選 EWGE08/09SD 查詢：2722 2888（新華旅遊）
12天暢遊西班牙葡萄牙
孔擴張，令人昏昏欲睡，疲憊一掃而空。
在電影《情迷巴塞隆那》裏已經十分嚮往西班牙的風 情。尊賞假期的12天葡萄牙、西班牙之旅，可到葡萄牙首都里 斯本、塞維爾及伊芙拉古城等，探索人骨禮拜堂。更會到前往 西班牙馬德里、巴塞隆那等名城觀光，希望有段異國情緣。 12天葡萄牙、直布羅陀、西班牙（ESLA-12） 查詢：2115 9828（尊賞假期）
12天遊覽東歐名城
喜歡歐洲主要是其源遠流長的歷史，從建築看不同 的歷史痕跡。東瀛遊的12天東歐遊，遊覽波蘭、捷克、 布拉格，參觀奧斯威辛集中營、聖瑪莉大教堂等著名建築， 亦可於多瑙河上暢遊及參觀音樂之都維也納。 東歐12天【王牌精選】（EEWR12） 查詢：3692 0888（EGL東瀛遊）
歐洲13天浪漫之旅
歐洲是浪漫的代名詞相信沒有人會否認，總幻想會成 為下一個《羅馬假期》的女主角。美麗華王牌13天歐洲 之旅，暢遊英國、米蘭及比利時等地，欣賞具歐洲風情的 建築。其中更可暢遊文藝復興發源地佛羅倫斯，於米高安 哲奴廣場飽覽市內全景。 歐洲英航10/13王牌行程（EWLL10/13） 查詢：8200 2299（美麗華旅遊）
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首爾5天賞櫻之旅
現在還未去過韓國好像接不上任何 話題。現在油蔴地旅遊推出首爾5天團， 到《來自星星的你》的法國村及《冬日戀 曲》拍攝場地南怡島，可於島上欣賞盛開 的櫻花，幸運的話還可在櫻花樹下遇到 Oppa。
首爾5天【春日賞櫻• 季節限定】 （VKS5CC） 查詢：2516 2303（油蔴地旅遊）
5日4夜曼谷自由行
4月初連續5天假期實在可遇不 可求，Annual Leave所剩無幾便要花 花心思計劃行程。曼谷一向是香港人 的第二個家，現在心程旅遊推出曼谷 5日4夜自由行，乘坐阿聯酋航空， 更可選擇入住高級酒店，實行過一個 熱辣辣假期。
曼谷5日4夜 / 6日5夜自由行 查詢：8100 6223（心程旅遊）
澳洲大堡礁悉尼7天團
想享受陽光海灘不一定去曼谷，請 多2天假到澳洲也十分不錯！康泰的大 堡礁悉尼7天團，可暢遊「世界八大奇 觀」的大堡礁邊緣，暢玩浮潛，欣賞大 堡礁及海洋生物。另外可到蜜月小島漢 密爾頓島度假，遠離煩囂。
漢密爾頓島/海曼島、 大堡礁、悉尼7天團 （QHT07）/（QHM07） 查詢：2108 8888（康泰旅行社）
沙巴5天休閒之旅
3月剛開始，是否覺得4月的 「紅日」遙不可及？與其看着日曆倒 數，不如計劃行程讓3月變得有意義。 安運的沙巴5天團，可到馬穆迪島及沙 比島出海浮潛，或者欣賞漫天螢火蟲及 長鼻猴生態保護區遊船之旅，讓你身心 都可「復活」。
沙巴5天團（BKIAKP5） 查詢：3913 6000（安運滿FUN遊）
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Supplement 復活節旅遊特輯
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台中一期一會燈會
香港新年的氣氛看似逐漸減退， 但台灣各地仍有不同的習俗。台中元 宵燈會於2月27日至3月15日舉行， 為全台最大型的燈會之一。燈會分為 三大燈區，分別位於台中公園、高鐵 台中烏日站、豐原廟東等舉行。今年 的大型主燈更以「吉羊納百福」是歷
年最高，寓意新一年步步高陞。
查詢：http://taiwan.net.tw/ （台灣觀光局）
首爾3天賞櫻自由行
正值櫻花盛開季節，首爾的N首爾塔 及石川湖旁開滿粉嫩櫻花，在櫻花樹下 與另一半過一個短途浪漫假期亦不錯。 新怡旅遊的首爾3天自由行套票，包括來 回首爾機票及2晚自選酒店。酒店更鄰近 地鐵站，方便快捷。
首爾3日2夜自由行套票 （SST/AISEL/160115） 查詢：2577 4188（新怡旅遊）
北歐杜拜12天之旅
「當我一個夜遊杜拜如何過？」當 年小編只能在歌曲認識杜拜，現在終於 能親身夜遊杜拜。新華的北歐杜拜之 旅，暢遊杜拜失落海底水族館、法拉利 樂園等。此外，亦可到訪北歐國家丹 麥，遊覽哥本哈根地標美人魚像。
北歐+杜拜 08/09/11/12天精選 （ENEK08/09/11/12SD） 查詢：2722 2888（新華旅遊）
13天暢遊歐洲
小編為人貪心，喜歡一次過去多個 國家。康泰的歐洲10-13天團應該最適合 不過，13天遊覽多個歐洲國家：荷蘭、 意大利、法國等。可到荷蘭參觀花展， 更有機會暢遊歐洲水城威尼斯，在運河 上感受異國風情。
歐洲六/七/九國10/11/13天團 （EYT10/11, EVM10/13） 查詢：2108 8888（康泰旅行社）
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（圖片來源：互聯網）
復活節旅遊特輯
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美加7天狂歡團
土耳其棉花堡
雪白山丘 Pamukkale是棉花堡的土耳其文。“Pamuk” 代表棉花，“Kale”就是城堡。小編愚昧，記得第 一次聽到「棉花堡」這個名字時以為它是一座皇 宮或堡壘。原來棉花堡是一座座溫泉及石灰岩溶洞 構成的雪白山丘，泉水注滿碳酸鹽礦物的梯田內流
覺得3 月漫長又沉悶？不如在長假期盡情「放肆」一下。 永安的美加7天團，暢遊三藩市，遊覽金門大橋等多個地標， 再到迪士尼樂園、環球片場及拉斯維加斯狂歡，玩盡多個著 名樂園，一掃所有煩惱。 美國西岸+加拿大抵玩7天團（USS07P/R/RB） 查詢：2928 8882（永安旅遊）
動。由於棉花堡開放為觀光區初期過度開發，令溫 泉大受破壞，所以現在遊客進入時都要脫鞋，以保
蘇梅5天自由行
護這個罕有的景象。
享受陽光海灘一向都是旅行目的之一，在清澈見底的海 裏暢泳，想起都覺得興奮。安運的蘇梅自由行套票，包直航 來回蘇梅島機票，自選4晚酒店住宿。在水清沙幼的海灘與家 人享受日光浴， 變成黝黑膚色迎接盛夏。 Koh Samui蘇梅島5天（USMPGP5） 查詢：3913 6000（安運滿FUN遊）
4天暢「游」關島
關島是陽光與海灘的代名詞，更是一眾新人度蜜月的 熱門勝地。捷成假期的4天自由行套票，讓你在純淨海灘暢 泳，亦可挑戰各類刺激的水上活動，適合喜歡曬太陽或玩衝 浪的她或他。 關島4天套票 查詢：3119 8111（捷成假期）
釜山/濟州櫻花之旅
每次去韓國仍在東大門、明洞流連？不如趁着3月 欣賞韓國的另一面。韓國櫻花預計於3月下旬開始盛放。 捷成的韓國3天自由行，讓你到釜山/濟州賞櫻，遊覽有 「櫻花之城」之稱的鎮海，一睹漫天櫻花的浪漫景致。 釜山 / 濟州櫻花之旅 3天套票 查詢：3119 8111（捷成假期）
www.metrohk.com.hk • 2015年3月4日 星期三
鹹界代表－雜煮湯丸 吃湯丸，又豈止有甜，做鹹湯丸亦 可千變萬化。日本人過元旦新年，有吃 「 雜煮 」的習慣，就是用供奉完的年糕「 鏡 餅 」，加 入 雞 肉 、蝦 、鮮 菇 、大 葱 、黃 芽白等煮成的湯底，而每個地方都有不
廣 東 人 的 湯 丸 ，即 湯 圓，有團圓之意，差不多每逢 喜慶節日都成為席上甜品。趁
文、攝：壹毫@食蒲團（ info@weeatnplay.com ）｜美術：Tony Kwok ｜ 模特兒：Fanny@Pure Models ｜鳴謝：Sun Mama’s Garden（ 6997 7215）
幾款湯丸應應節吧。
自製湯丸
01
魚 肉 加 入 蛋 白， 打 至起膠。
貼士 配 料 可 隨 意 ，煮 出 自 己的風味。
雜煮湯丸材料（ 2人份 ） 娃娃菜. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1棵 中蝦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6隻 鯪魚膠. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4両 芹菜、蒜芯 . . . . . . . . . . . . . . . . 適量 蘿蔔切條. . . . . . . . . . . . . . . . . 150克 薑 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1片 蛋白 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1隻 小乾貝. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10粒 清水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750毫升 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量 糯米粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200克 清水（ 開粉用 ）. . . . . . . . . . . . . 適量
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煎成魚 餅再切成 魚條備用。
此後逐漸演變為吃元宵的傳統。 網 上 人 氣 Blogger「 小 三 」歐 陽 素 玉 （ Joey ），早在2006年已在Yahoo Blog寫網誌 《 小三看天下 》，分享麵包、西餅、唐點的烹 飪心得，近年又將興趣變為事業，開班授徒， 甚至出版了兩本關於製作湯丸的專書《 湯圓與 糯米糰子 》及《 自己動手做湯圓 》，是名副其 實的湯丸達人。 今日找來Joey教做兩款特色湯丸，分別是 琉璃湯丸及雜煮湯丸，有甜有鹹，任君選擇。
▲元宵節齊齊食湯丸 應節，白色湯丸太悶， 試試琉璃湯圓！
琉璃湯丸材料（ 4人份 ） 糯米粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200克 清水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量 可可粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1湯匙 草莓粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1湯匙 豆沙餡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量 冰糖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量 清水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600毫升
日式的汁粉與白玉 ▲ 蘿蔔煮至透明後，加 娃娃菜一起煮至軟身入 味，後加中蝦及芹菜、 蒜芯煮成湯。
甜界代表－琉璃湯丸
▲將粉糰分別搓成三條長條。
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▲分成小丸子，中間按 一個凹位。
▲包入適量豆沙餡， 然後搓成丸子。
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▲燒滾半鍋清水，放 湯丸煮至脹身浮起。
▲撈出來，放入糖水中即成。
▲白玉粉開水搓成糰子， ▲汁粉的主要材料：紅 用清水烚熟，加入紅豆甜 豆蓉、白玉粉及紅豆沙。 湯內即成汁粉。
▲
海老の髭
漢堡名店搬大舖
《 Metro Kitchen 》推 出 近 兩 個 月以 來 ，推 出 多 個 零 失敗簡單料理 ，得到不少好評 ，有好料理 ，也要有好食 材 ，大家試過「 原味雞 」未呢？ 原 味 雞 是 一 隻 無 使 用 激 素 、天 然 飼 養 、屠 宰 後 馬 上 以高科技零下 65 度超低溫急凍 ，令細胞進入「 冬眠 」狀 ▲林雨陽指雞隻不含激素， 態的急凍雞 ，因為用了這種超低溫技術 ，所以雞隻雖然 再經周中師傅的不敗浸雞技 經急凍處理過 ，但仍然能夠保留鮮雞的嫩滑 ，更因為飼 巧烹調，保證能吃到雞味。 養方法天然 ，吃起來特別有雞味 。 我們將請來周中師傅在《 Metro Kitchen 》的本欄詳細介紹烹調原味 雞 的 最 佳 方 法 ，又 會 教 大 家 做 人 參 雞 。除 此 之 外 ，《 Metro Kitchen 》 更將會聯同原味雞的其中一位負 責 人 李 雨 陽 ，加 上 周 中 師 傅 及 G o h s a n，在 本 月 中 舉 行 一 個「 原 ▲周師傅教浸雞，仍 味 雞 原 味 交 流 班 」，屆 時 大 家 不 但 不失其風趣的本色。 可 以 親 身 觀 看 周 中 師 傅 的 示 範 ，更 可 即 席 試 到 原 味 雞 的 滋 味 ，兼 可 以 獲 得 一 份 價 值 $ 250 的「 原 味 人 參 雞 」食 材 ，讓 大 原味雞原味交流班 家可以與家人一 日期：3月14及15日下午1時30分至3時 起體驗這份失落 交流導師：周中師傅、藝人李雨陽、 《食蒲團》Gohsan 人數：25人 的鮮味 。 地點：西環吉席街18號 The Ocean Kitchen 參 加 名 額 有 ▲連地獄美少女廚神 沙律一樣做到滿意， 收費：$388/位 限 ，報名從速！ 報名及查詢：3196 1600或metropoint@metrohk.com.hk
新潟縣擁有日本最長的河流信濃川， 它造就了肥沃的新潟平原，令當地產出 優質的越光米。餐廳將越光米以玄米狀 態保持米香及水分，每3天精米1次，並 以陶土鍋煮20分鐘至熟，打開鍋蓋即聞 到櫻花蝦香味，大廚話用陶土鍋烤煮， 可以將越光米的鮮、香、黏、滑等特質 充分發揮，進食時伴以鮭魚、鮭魚子、 昆布及明太子等鹹鮮，可以突顯飯的清甜。 餐廳首次引入新瀉縣的越乃黃金豬，
大成功！
在香港吃漢堡包，很多人第一件事 就會想起「 M記 」 ，但其實香港要食漢堡 包，近年都有不少高質選擇，其中一家 比較早成名的，應該是「 burgeRoom 」 ， 這家漢堡專門店已經營7年，是不少人吃 漢堡的心水，之前在加路連山道的舊店， 因為地方小，經常座無虛席，排隊等位 是等閒事，但地方小，坐得相當逼，嫌 吃得有點不夠暢快。 文、攝：食蒲團(info@weeatnplay.com)
所以肉味濃，配上爽脆生菜、鮮番茄已相 當好吃。豪華點可加片鵝肝，肥甘厚膩， 非常滿足，偶然想吃得瘋狂一點，甚至會 加雙鵝肝，可真愈墮落愈快樂。 另外，餐廳也有無包漢堡，其中新加 的大烤菇牛肉溫泉蛋漢堡，一口連牛帶菇 加蛋黃汁，一樣又香又惹味，比鵝肝健康 一點。可惜新店取消了下午茶套餐，卻仍 設午市套餐（公假除外） ，加$28有粗薯條 和啡茶，比散叫抵食。
去年12月，名店坊大翻新，該餐廳被 邀進駐名店坊食街，由細舖搬大舖，環境 一新，而新店更有1,200呎，比以前大一倍， 室外還有半露天茶座位，配合比舊店花心 思一點的歐洲、印度vintage燈飾，加上座 位又靚又寬闊，無論身處室內或室外都感 覺舒適，近日天氣涼爽，更覺好Hea。 環境雖變，營運方式卻沒大改變，依 舊是自助式，先付款，漢堡包馬上製作， 再新鮮送上，且不收加一，很貼心。餐牌 主要都是以往受歡迎的30款漢堡，較特別 的是軟殼蟹、龍蝦等，不過都非我杯茶。 最 基 本 的 牛 肉 漢 堡，以 美 國 prime grade牛肉用手剁，而且是用幾個部位混合，
burgeRoom 地址：銅鑼灣百德新街50-56號名店坊地下D舖 電話：2890 9130 營業時間：早上11時至凌晨12時
大烤菇牛肉溫泉蛋漢堡 $ 125 牛肉 Juciy ，大烤菇又惹味 ， 加上蛋香 ，想起都想吃 。
▲如紮辮一樣扭在一起。
▲搓成軟滑的紅色、啡 色及白粉糰。
完成
Jessie Tam
大廚將黃金豬 里脊肉用低溫 爐 以 攝 氏65 度低溫烹煮， 上枱前再用烤 烤栃尾珍寶炸豆腐卜 $78 爐將表面烤 香 ，既 香 口 又能夠保留豚 肉的肉汁。 新瀉縣除 了盛產大米， 當地人亦以信 濃川河水及大 米釀成日本酒， 鹽燒赤鯥 $268 因而衍生了各種下酒小食。長岡市名產 烤栃尾珍寶炸豆腐卜，將豆腐放進滾油 炸至外層金黃鬆脆，咬開卻品嘗到大豆 的鮮味；另一下酒菜鹽燒赤鯥，赤鯥魚 肉 油 脂 豐 厚 ，有「 白 肉 拖 羅 」之 稱 。餐 廳 選 用 的是佐渡沖的赤鯥，其 運動量較高、肉質更鮮 嫩且入口即溶，用來鹽 燒更可提升鮮味！
雙層鵝肝牛肉堡 $ 230 罪惡感無窮 ，但又實在甘香 好味 。
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日 本 人 用 糯 米 做「 餅 」 ，日 文 是 mochi，即我們指的年糕，會在平時吃， 亦會在節慶日中使用。而另一款他們常見 的米太子，正是當年因「 串燒三兄弟 」而 出 名 的「 糰 子 」Taako，是 用 粘 米 做 的。 日本人還有一種湯丸，同樣是用粘米做的， 叫做「 白玉 」Shiratama，遇上節日，當地 人會利用白玉加入紅豆，煮成一款叫「 汁 粉 」Oshiruko的甜品，有紅有白象徵喜慶。 至於白玉，有時亦會配合羊羹（ 以大 菜做的和菓子 ） 、雪糕、紅豆及雜果，製 作 成 一 種 叫「 白 玉 餡 蜜 」Shiratama Anmitsu的凍甜品，同樣深受日本人喜愛。
日本菜要食得講究一點，可以用地 區來劃分，透過美食了解日本各個縣所 出產的食材之特點。來自日本本州中部 新潟縣的居酒屋海老の髭，昨日登陸銅 鑼灣，將新潟縣的獨特食材帶來香港， 以後又有新嘢試喇！ Text、Photo：
趁熱食
經過高科技急凍法處理的原味 ▲ 雞 ，能保持有如鮮雞的原味 。
▲其中一份粉糰加入可 可粉，另一份則加入草 莓粉。
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▲日本人愛吃的凍白玉餡蜜，除會加添配料外，還 會淋上黑糖漿增加甜味。
首間新潟縣料理專門店
地址：銅鑼灣霎東街15號OLIV 12樓 電話：2155 4186 營業時間：下午12時至3時； 晚上6時至10時30分
完成
周中開班授徒
做法 1. 煮滾600毫升清水，加入冰糖拌至溶解，備用。糯米粉加入適量清水，搓成粉糰，將粉糰 分成三等份，其中一等份加入可可粉，搓成軟滑的啡色粉糰，備用。另一份加入草莓粉，搓成軟 滑的紅色粉糰，備用（ 圖1至圖2 ） 。 2. 然後將白色粉糰，可可粉糰，草莓粉糰，分別搓成長條，再扭在一起，分切成小丸子（ 圖 3至圖5 ） 。將小丸子分別包入適量豆沙餡，搓圓（ 圖6 ） 。 3. 燒滾半鍋清水，放入湯丸煮至浮起及脹身，撈出，盛入糖水中，即可。
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將搓好的小丸子煮至脹身浮起 ，便可 撈出並放入熱湯略煮 ，即成 。
正所謂「 正月十五吃元宵 」，當中的「 元宵 」 亦指湯丸。其實以「 元宵湯丸 」作為應節食品， 其歷史由來已久。做法是用糯米粉做成丸子， 或用一些餡料包成圓形，當中可葷可素，亦可 湯煮、油炸、蒸食，主要取其團圓美滿之意。 關於元宵節吃「 元宵 」的習俗起源，最早 一說是春秋時楚昭王在某個正月十五日經過長 江，見江面有外白內紅的漂浮物，孔子指那是 浮蘋果，得之是主復興之兆。昭王為紀念此日， 命手下用山楂做紅色餡，並以糯米包裹煮食，
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新食事
同的配料和口味。 Joey 今次便用了一些過年常見的食 材，做了一個湯底十分鮮味的鹹湯丸。 如果吃厭了甜味，做一個鹹味的湯丸， 感覺亦相當新鮮。
做法 1. 中蝦挑出蝦腸，修剪蝦腳，沖淨，瀝乾水。魚 肉加入蛋白，打至起膠（圖1） ，煎成金黃（圖2） ，切 成魚條備用。乾貝及薑連水加熱，煮至軟身，加蘿蔔 煮至透明，再加入娃娃菜煮至軟身入味，放入中蝦、 芹菜和蒜芯煮成湯，加鹽調味備用（圖3） 。 2. 糯米粉加入適量清水，搓成軟滑的粉糰，搓長， 切粒，搓成小丸子。燒滾半鍋清水，放入小丸子煮至 浮起及脹身，撈出，再放入熱湯略煮即可（圖4） 。
着元宵將至，不如一起學做
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味遊嘗樂
自得其樂
英國皇室蛋糕 ＠The Royal Touch 帝苑酒店海膽入饌
iscuit Cake
hocolate B
lC ▲ The Roya
$180
上星期來到海港城參加開年慶 典，有城城做嘉賓，又有舞龍舞獅 助興，還有各方好友聚首一堂，場 面 非 常 熱 鬧 。活 動 過 後 齊 齊 來 到 新 開 業 的 The Royal Touch Bakery Café，據說這品牌的創辦人Carolyn Robb是世界著名的食評家及餐飲顧 問，曾擔任英國王儲查理斯王子的 御廚超過10年，亦是陪伴威廉及哈 利王子的成長，而童年時的威廉王 子 的 最 愛，就 是 Carolyn 親 手 做 的 The Royal Chocolate Biscuit Cake （皇 室 朱 古 力 脆 餅 蛋 糕） ，及 後 到
威 廉 王 子 的 大 婚 ，亦 指 定 Carolyn 設 計 的 Groom ’s Cake 來 款 待來自世界各地的賓 客。皇 室 朱 古 力 脆 餅 蛋 糕 以72% 黑 朱 古 力、英式茶餅、紅莓 及無花果乾等製成， 面層塗上一層朱古力 漿，加上用糖霜製成 的 白 玫 瑰 花 ，看 上 去十分優雅。試了一口這個王子也 愛吃的蛋糕，蛋糕口感是比較實淨， 有 點 像 Chocolate Brownies，但 又 沒有想像中的死甜及黏口，相反是 充滿嚼勁的口感，也許因為包含不 少乾果在內，中和了甜膩感。 Cupcake 一向予人感覺過甜， 令人敬而遠之。我也試過不少Cupcake，不是蛋糕乾身不夠鬆化，就是 忌廉太厚重及過甜，沒有一個我是
The Royal Touch Bakery Café 地址：尖沙咀海港城海運大廈 G02舖 電話：3188 8086
可以把它吃光。店家亦有供應不同 款式的杯子蛋糕Fairy Cake，味道質 感也不錯，蛋糕鬆軟濕潤，忌廉細 膩輕盈，整體來說亦不會過甜，吃 得蠻舒服的。供應的口味也有不少， 當中以伯爵茶及咖啡口味最得我心， 前者茶香四溢、餘韻悠長，後者的 咖啡味濃香適中。店家除了蛋糕及 Cupcake，還有供應英式下午茶， 賣相質素也不錯，不妨來度一個英 式周末！
及鮮蝦粒，再淋上海膽汁， 鮮味無窮。除了海膽菜式， 更有煎鴨肝伴白松露菌多 士、龍蝦海皇焗飯、金銀 蒜蒸石斑、即烚新鮮蟶子、 貴妃蜆、東風螺、蝦等多 款新鮮海鮮，讓你盡情品嘗 海鮮的真味。
供應時間：晚上6時30分至9時45分 價目：成人$538起、小童$438起 地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店 電話：2733 2030
都會海逸可持續發展海鮮 食都要講環保！都會 海逸酒店西餐廳，於3月份 推出可持續發展海鮮自助晚 餐。推介菜式包括煙鯖魚 香葱忌廉芝士拿破崙，大 廚先將煙鯖魚以忌廉芝士、 ▲Fairy Cake $35/個
Dorothy Ma
熱愛美食，懂吃也懂下廚。同時熱愛 旅遊，喜歡發掘高質素的餐廳，覺得去 旅遊也要吃得好、吃得有價值，被朋友稱 為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421
為食News
黑椒等調味，再將鯖魚絲鋪 在酥皮上作夾心。主菜方 面不可錯過西班牙多寶魚， 魚肉鮮甜無需調味，只以 韮王及金蒜提升味道即可。 餐廳亦供應上湯浸鱈魚柳及 金蒜牛油燒印尼有機老虎蝦 等可持續發展海鮮。
供應時間：晚上6時30分至10時 價目：成人$558起、小童$368起 地址：紅磡都會道7號都會海逸酒店 電話：3160 6880
凌食物語
Olivier Elzer
輕鬆法式Café
上年6月開幕的米芝蓮一星餐廳Seasons by Olivier E.， 剛踏入羊年再有新搞作，主腦人兼大廚Olivier以輕鬆法式 餐飲概念，開設全新的Seasons Café。Olivier選用多國食 材，讓客人可以品嘗各式法式美食，例如法式薄餅、香煎 肉眼扒配薯條、凱撒漢堡配薯條等，另外每日更有12款 查詢：2505 6228 經典法式甜點供應，全部任你揀！
Gradini
由即日至4月30日，帝 苑酒店雅苑座推出「海膽及 海鮮大匯演自助餐」 ，大廚 以海膽入饌，菜式包括日式 海膽海鮮蒸玉子豆腐，在玉 子豆腐上放着海膽、帶子粒
周日意式早午餐
星期日睡到「 自然醒 」都未夠爽，再食一個豐富的 Brunch就更加完美！ Gradini早午餐以Antipasti Platter 掀開序幕，多款頭盤包括鵝肝醬伴青蘋果醬、火腿配 蜜瓜及水牛芝士伴番茄芝麻菜沙律。主菜方面則任擇 一款，包括以Parmigiano Reggiano DOP芝士煮成的 Spaghetti alla carbonara、以牛脊肉炮製的Penne alla Bolognese及由野生蘑菇和香蒜製作的燴意大利飯。甜 品拼盤Dessert Platter集合了多款令人無法抗拒的甜品。 查詢：2308 3088 四道菜的早午餐每位398元。
12月至3月是毛蟹當造季節，由即日起鮨処光推出7道毛 蟹菜式。大廚以蠔真鱈魚、鰤魚毛蟹及大吞拿魚腩魚子3款鮮 味刺身打響頭炮。今次北海道毛蟹宴最特別的一道菜莫過於 原隻毛蟹豆乳鍋，採用京都的豆乳配海鹽及紫菜調味作湯底。 大廚用蟹蓋當盛器，放入馬糞海膽及蛋黃，然後放進豆乳鍋 達40秒，肥美的蟹膏及肥腴的馬糞海膽融為一體，可謂色香 查詢：2566 3801 味全。
甜品是女人們的天敵。無論你如何 拼命地減磅，在顏色鮮艷的可口甜點當 前，還是不禁心動，抵擋不了誘惑。好 吧，這次就讓我為你介紹美味吸引的Putu Cake撲冬蛋糕吧！ Putu蛋糕其實是一個統稱，嚴格來說 分為Putu Bamboo和Putu Mayang。Putu Bamboo是圓筒形的香蕉糯米卷，多數以 斑蘭的青綠色為主，淹沒在厚厚的椰糖和 椰絲層裏，用竹子裝載，放在炭火上燒。 在燒的過程中，竹子遇熱膨脹，會發出「撲 冬、撲冬」的聲音，因此被稱為撲冬蛋糕。 而Putu Mayang則是以類似的做法用 紅糖燒，然後利用一個密布圓孔的金屬模 子，將它壓成條裝，就像麵條一樣，捲 成一個麵卷，一般有粉紅色、青綠色和 白色。覺得很新奇 其實就是珍多冰裏 ▲ Putu Mayang 的彩色一條條 。
僕 ٶܓ北海道毛蟹宴
撲冬蛋糕Putu Cake
椰絲同吃 。 般配以大量椰糖和 ▲ Putu Bamboo 一
嗎？其實大家都應該吃過，這就是珍多 冰裏面的彩色一條條。 在色彩繽紛的Putu Mayang上，邪惡 地撒上層層朱古力碎，倒下香濃嫩滑的 煉奶，以及淋上甜蜜糖漿，幸福感大大 提升！在印尼，人們都會在假日，一家 大小圍在爐邊，一邊自家製作撲冬蛋糕， 聽着竹子發出「撲冬、撲冬」的聲響，聞 着撲鼻的糯米香，然後一邊聊天享受天 倫之樂，將煩惱拋諸腦後，過一個輕鬆 悠閒的幸福午後。
呂凌鳴
Charles Lui 復 興 經 銷 CEO，管 理 連 鎖 式 超 市 Indo Market，搜羅過千種東南亞美 食，其公司代理的營多撈麵更是全球銷量第一。 讓他將一個個關於美食的物語，和大家分享。
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文、圖:談齊好(vigi@vigitam.com) 鳴謝:香港快運航空(HK Express)
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日圓匯率下跌，正是平玩日本的時候。早前 乘坐香港快運(HK Express)的「 點心機隊 」 ，食 住燒賣飛去名古屋。 ▲
日本著名武將德 川家康修建了名古 屋城，開啟了長達 300年的江戶時代。
去名古屋 看古屋 名古屋是日本第四大名城 ，位於 本州正中央的愛知縣 ，瀕臨伊勢灣 ， 是豐田汽車及 Noritake 陶瓷的總部 ， 也是遊覽日本中北部的最佳切入點 。 由名古屋駕車北上兩 小時便是岐阜縣的世
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從名古屋城的天守閣上，可 以360度俯瞰美麗的景色。
界 遺 產 白 川 鄉 ，和 充 滿 日 本 傳 統 風 情的高山古街；往西走 1 小時是三重 縣 ，此 為 伊 賀 忍 者 的 發 源 地 ，還 有 日本傳統神道的大本營伊勢 。 名古屋也 是一歷史名 城 ，歷 史 可 以 追 溯 到 1600
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名古屋城堡大樑上 懸掛的金鯱，據說始 於室町時代前期。起 初作為防火的符咒裝 飾，後來成為城主權 力的象徵。
▲ 明治32年(1899年)，名古屋的城圖。 ▲
馳名燒雞翼 「 燒雞翼~~我鍾意食~~~ 」到日 本要去居酒屋，在名古屋一定要去 風來坊食馳名燒雞翼。據導遊說， 風來坊是名古屋燒雞翼的元祖店， 酥脆的表皮灑上許多香料，咬下去 肉質鮮軟，佐酒一流。
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鰻魚飯三吃 名古屋的鰻魚不僅採用日本產，用炭火 現烤之外，吃法也較特別：首先把鰻魚飯分 成四小份，第一份吃原味，第二份加紫蘇 葉吃，第三份拌入山葵醬，第四份則加海 苔和葱以茶漬泡飯吃。
自家釀製的赤味噌 (左)與蓵味噌(右)是名 古屋獨有的手信名物。
風 來 坊 的 燒 雞 翼 ，是 到 訪 名 古屋必吃的名物 。
味噌味的黑啤，你飲過未？
赤味噌豬排 赤味噌是名古屋獨 特食材之一。 味噌 ( 白 麵鼓醬 ) 一般發酵1年而 成，用作麵豉湯，赤味 噌 ( 紅麵豉醬 ) 則須 發 酵3年 ，味 道 較 濃，風味獨特且口 感 較 厚，名 古 屋 的 「 味 噌 煮 烏 龍 麵 」和 「 味噌豬排 」皆是代 表作，在超市甚至 可找到「 赤味噌 啤酒 」 。
中原人比較重口味，名古屋料理跟 東京、大阪等大城市不同，經典代表作 包括赤味噌、鰻魚飯和燒雞翼。
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吃喝名古屋
城堡樓梯上刻 上日本古時戰國 武將的家紋。
年的江戶時代 ，德川家康下令修建的 名 古 屋 城 天 守 閣 ，曾 是 德 川 家 族 重 要城邑 。因為位處東京和京都之間 ， 以 前 曾 是 往 來 商 人 的 中 轉 站 ，故 有 「 中京 」之稱。當時名古屋非常繁榮， 因 富 裕 商 人 而 來 的 陶 瓷 、紡 織 、釀 酒 、茶 道 及 歌 舞 伎 等 文 化 亦 發 展 蓬 勃 ，現在這些傳統手工業變成了博物 館。 可惜名古屋在第二次世界 大 戰 時 遭 到 空 襲 ，古 城 內 的 天 守 閣 也 被 摧 毀 ，整 座 城 市 戰 後 才 被 重 建 。城 內 倖 存 的 三 個 望 樓 、三 扇 門 以 及 本 丸 殿 屏 風 畫 ，到 了 今 時 今 日 已 被日本列為重點保護文物 。
▲叫一客鰻魚飯，伴碟會送上多款拌醬。
Travel Info 名古屋觀光情報：http://www.nagoya-info.jp/ 交通：HK Express每日提供1班往來香港及名古屋的航班，出發時間分別為12:05，回程時間為17:25；單程票價由 港幣780元起。機上Express Café備有各種香氣撲鼻及具本地特色美食，包括點心拼盤及新增的日式照燒飯，另有 一系列冷熱餐膳、零食及飲品可供選購。此外，旅客亦可於HK Express航機上，透過八達通付款購物。 HK Express 新浪微博專頁：www.weibo.com/hkexpress Facebook 專頁：www.facebook.com/HKExpress 關注HK Express微信公眾帳號以及Instagram帳號：@HK_Express
▲ HK Express 早前首航抵達名古屋， 機場安排隆重的水炮禮，夾道歡迎。
WEDNESDAY 46 4/3/2015 逢周三出版
《 Metro韓流Times 》 創辦自2011年的《 韓流Times 》 ，自2014年開始與《 Metro 》攜手 將韓國最深入的生活潮流、娛樂、趣事告知港人。
宋芝齡
李慶鈺
《 韓流Times 》創辦 人、TVB 藝人、 《都 市 閒 情 》主 持 人 、 韓流達人
28816311 info@hallyutimes.com
徐仁國
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想談一場轟烈的愛情 徐仁國早前第一次演出古裝劇 ， 在︽ 王的臉孔 ︾中飾演庶子出身的光海君 。
韓國男演員多不勝數，如果想 殺出重圍，一定要有令人難忘的特 質。早前以古裝歷史劇《 王的臉孔 》 登場的徐仁國，飾演由庶子出身的 光海君，在十多年間在廢黜和死亡 威脅之間受盡折磨，最終憑自己才 智登上王位的故事，在戲中除了盡 顯智慧外，看到他那雙會笑的單眼 皮眼睛，以及健碩的身材，成功俘 虜不少女生的心。 近年徐仁國所演的角色都是「 暖 男 」為 主 ，如《 主 君 的 太 陽 》中 深 情守護天使的「姜宇」 ， 《高校打工王》 中為女主角抱不平的深情「 高中生 」 李敏碩，這些討好的角色令他成為 女生們眼中的理想男友。其實徐仁 國除了演技了得，亦是唱得之人， 曾經推出過韓、日迷你專輯，真正 多才多藝，最近為宣傳《 王的臉孔 》 時接受訪問，當中除了大談點滴， 更透露自己想談一場轟烈的愛情。
《 韓 流 Times 》創 辦 人 、SungLee Korean Language School校長
▲《 請回答1997 》中和A Pink的鄭恩地飾演 青梅竹馬戀人因而大受歡迎，二人更獲得多 個情侶獎。
▲徐仁國曾在 SBS 以及 KBS 演技大賞中得到男子新人賞。
：你第一次拍攝歷史劇的感覺如何?
Q 徐
：由歌手變成演員有沒有不適應的地方?
Q 徐
：出演歷史劇其實有點壓力，不過因為知 道歷史劇的魅力所在，所以有機會的話想 再接拍。時裝劇和古裝劇很不一樣，時裝劇會反映 日常的感情和自己的習慣，但古裝劇需要向大家展 示完全不一樣造型和演繹。
：我從選秀節目“Super Star K”第一季 出身，在演藝工作中沒有被看不起的經 歷，亦沒有感覺到誰對我有偏見，只是有些演員 說：「我以為歌手挑戰演戲時，一定會很混亂， 不知有甚麼應做，但你沒有，反而做得很好，所 以要感謝你。」我覺得自己的起步是較其他人特 別，亦讓一些參加選秀節目的人知道，他們也會 有這樣的機會。
：《王的臉孔》中的光海是一個怎樣的人?
Q 徐
：《王的臉孔》中的光海是庶子出生，但 最後得到世子的位置，是一位經歷了很多 危難的人物。而我所飾演的光海常常為百姓着想， 亦很會珍惜身邊人，在演繹的過程愈來愈自然，我 更有成為像光海一樣領袖的想法。
▲徐仁國曾出演多部電視劇包括《 主君的太陽 》、 《請 回答1997 》及《 高校打工王 》。
：你對於劇中的愛情有甚麼想法？而你夢想 中的愛情是怎樣？ ：在電視劇中不能缺少的是愛情，我在劇 中有兩段感情，一段是和勇敢對抗命運女 子金佳熙 (趙允熙飾）愛得轟烈的感情；另一段是 無論如何都和光海一起的世子妃尹氏（金熙珍飾） ，我覺得這是傻瓜一般的愛情。如讓我選，我會選 和自己喜歡的人一起。不知道現今社會可不可行（ 因為劇情是自己父王同樣喜歡佳熙），但想試試佳 熙和光海那種即使會受傷的熱烈愛情。
Q 徐
▲徐仁國曾在韓國以及日本推出多張專輯。
：你 已 實 現 自 己 的 夢 想 ， 現 在 還 有 甚 麼 想做？ ：我一直有着「跟着 Superhero 的話會變 成Superman」（跟隨偶像的話我也能成 為像偶像般的歌手）的想法，在中學時有想過以 後應做甚麼，但在苦惱的同時，也沒有忘掉想當 歌手的夢想，到底夢想是否可以成為我的工作？ 高中的時候和朋友組成樂團，那個時候非常有自 信。同時亦會想，如果一直留在蔚山的話，會有 機會嗎？當時我一邊打工一邊唱歌，一直有想站 在其他人面前唱歌的想法，終於夢想達成。到現 在不知不覺間已經29歲，但我不心急想要實現甚 麼，特別是音樂方面，我如有想做的東西一定會 認真地做。
▲除了電視劇外，徐仁國亦 曾和少女時代Yuri及李鐘碩拍 攝電影《 速水花美男 》。
Q 徐
▲選秀節目“ Super Star K ” 第一季出身的徐仁國以歌手 出道，後來變身成為演員。
Publisher: Lee, Kyoung Ok; Angel, Sung Chih Ling•Address: 2/F, Golden Bloom Centre, 25 Jardine's Bazzar, CWB, HK•Tel: 2881 6311•Fax: 2881 5711•E-mail: info@hallyutimes.com•printer:超企印刷及傳訊有限公司 香港 新界 將軍澳 將軍澳工業邨 駿盈街8號1樓
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分別 二角 ， 人分飾 和純情暖 玄彬一 ▲ 總裁具瑞鎮 技。 是毒舌 大考演 ，絕對 男 Robin
煲韓劇
▲
株。 生尹泰 鎮的醫 演具瑞 劇中飾 娜。 成俊在 班張荷 ▲ 戲團領 飾演馬 在劇中 韓智敏
就是 劇情 ， 缺少的 。 能 角 不 主 中 男 ▲韓劇 不適的 顧身體 照 角 女主
的 SBS 敏主演 和 韓 智 爾 與 我 》改 彬 玄 ▲由 哲基 《海德 水木劇 說。 小 絡 國網 編自韓
力 魅 重 雙 》 的 我 彬 玄 爾與
對 開 魅 力「 敏 ，展 智 韓 底 到 會 追到 」，觀 眾 還為了 」 戀 子 角 男 「三 持具瑞 「 兩位 的二人 言 ，支 妙 國 留 微 派 韓 黨 樣 ， 在 網上分 格分裂 重要。 決 」。這 家都在 除了人 就 角絕對 》 大 敏 主 ？ 我 智 女 方 與 韓 ， 爾 的 療法中 支持哪 彬合作 德哲基 通殺 」 心理治 玄 海 女 性 為 與 《 男 學 成 。 裂 要 in 「 科 經 b 裂） 是 已 格分 稱、 鎮及 Ro 催眠學 人格分 的消息 形象見 樣以人 。 作 （ 人 同 礙 合 學 題 可 套 障 人 眠 主 格 一 二 和 樣 及催 以清秀 4 年、 離性人 是聽到 不敵另 模酒店 有不一 還有提 過 ，單 也是解 玄彬相隔 最大規 對催眠 的收視 主 不 ， 是 國 》 集 為 合 項 終 韓 我 劇 只 適 始 一 運 ， 》 最 營 ，而 一名 爾與 ，引起 的其中 及外形 但《 海 玄彬是 療方法 技 鎮 ，是 秘事件 德哲基 ， 中 治 ” 演 瑞 神 個 海 劇 e 的 談 具 中 一 M 。 《 到 子 劇 另 ， 用 雖然 話題 ，加上 Heal 法交代 隱藏着 晚上 好奇心 r 集團獨 患者常 Kill Me 倍受關注 催眠手 其實他 世界的 內 酷男 ， Wonde “ 前 用 但 識 園 集 是 的 之 利 ， 意 樂 劇 上 園 ， 。 長 無 是 早 公 社 、 幕之作 的描述 智敏則 劇， 為題材的 的他 ， 的冷血 在意識 人、 愛情喜 歸電視熒 園利益 重人格 in，而韓 類的潛 靚 角 b 回 樂 雙 人 o ， 套 三 題 R 對 有 劇 首 的 格 人 人 大家 飾演 愛情 描述 。 退役後 善良的 段兩個 CG 套浪漫 有新的 在劇中 、 一 令 這 眠 ， 柔 了 出 。 催 靡 溫 為 展 而 發 荷娜 向披 同時對 領班張 主角 ， 量 CG。 玄彬所 演直接 馬戲團 加了大 愛上女 導 的 增 時 的 亦 》 同 猩 ， 悕民輹 劇中 超級巨 背景 是暖男 文： 秥 之餘 ， 《 。 作 韓 景 man ！ 影 地 園 靚 電 公 失 更與 m kkan 主題 收復 ja 組 的 望 ： 劇 望 有 看 音 ， 希 的 發 和 收視 更出色 與中文 種各樣 一下！ 以夢想 備了各 暫時 」， 譯：等 猩猩到 準 要 特 意 由 只 家 有 。 大 「 各 ， 譯為 交流 一樣 。 組為 繹：直 團長等 法完全 件 ，劇 解 用 團 事 」 戲 的 下 馬 、 而發生 「 等一 的常務 他 題公園 次 主 。 這 ， 麗 點 彬。 然又華 主角玄 蜜 業 ，自 然是男 仍 ，是 甜 色的職 ， 一張嘴 到焦點 同 說 是 過 不 經有雙 就算 舌 ，已 人格， 毒 的 的 反 的 薄 相 ▲女子組合Girl’ s Day的惠利飾演的閔友貞， 。這 樣 也是刻 以兩個 ▲玄彬與韓智敏屬俊男美女，外形十分登對。 的 Kiss 從高中起就暗戀玄彬其中一個人格Robin。 重魅力
語
靜！ 喂！冷 ！ an kkan m
一句韓
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基 哲 德 海
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N-SONIC 首拍微電影 ▲微電影《 愛不容易 》一眾演員日前舉行開鏡儀式。
▲電影主角N-SONIC與Tiffie（ 左起：Black J、J.Heart、 Minkee、Tiffie、Byul、Zion及Sihoo ）
▲Minkee與Tiffie在戲中有感 情戲。
屈臣氏蒸餾水豪擲七位數字港幣，邀請人氣K-pop男團N-SONIC為其拍攝 2015年微電影《 愛不容易 》 。今次是N-SONIC第一次拍攝電影，隊長J.Heart表 示他們都沒有感到緊張，反而認為是新挑戰，所以覺得很有趣又興奮。而戲中 Minkee更與女主角邵靖妍（ 7LIÀ H ）有感情戲，問到其他成員們有否羨慕，Zion 笑言十分妒忌Minkee，因為自己的角色只是單戀女主角。
現 實 生 活 中6位 成 員 各 自 喜 歡 不 同 類 型 的 女 生 ，Sihoo 透 露 Minkee 的理想型與 Tiffie 很相近， 而 Tiffie亦指 Minkee 是自己的理想 類型，更笑言因為Minkee太可愛，
所以對戲的時候常常忍不住笑。其 他成員見狀即搞笑地表示他們現在 就離開，讓 Minkee 和 Tiffie 過二人 世界。另外，為了配合今次的拍攝， N-SONIC更特別錄製新歌和排舞，
將收錄於微電影內，而粉絲想收聽 全首新歌的話便要密切留意微電影 的播放。這次微電影將會剪輯成電 視廣告，大概在4月底將正式在全 中國、香港及澳門播放。
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韓國四季分明，生產在朝鮮八道的各種食材，也有其他最營養最美味的「鼎 峰時期」 ，孔老夫子之前就說過「不時不食」 ，不管在營養學方面還是口味方面， 都是非常有道理的。以「健康飲食」主幹精神的韓式菜來說，每個時節的食材 可謂是飲食烹飪基本中的基本，韓國春天各種山菜和海裏的小八爪，讓我們 舒展冬天緊張的身心，夏天以各種水果和鰻魚補身，秋天螃蟹和烤鰶魚之香 味令人食指大動，冬天則有肥脆的大蘿蔔、髮菜和螄蚶。
冬之味 ▲辣拌螄蚶
八大珍味之一
用這種 ﹁ 交通工具﹂ 才 ▲ 能進出泥灘來掘取螄蚶。
▲炭烤螄蚶
▲清煮螄蚶
力 ，因為煮得太耐的話 ，蚶本身的肉 肉 質會流失 ，而煮得短時間 ，蚶肉汁太 太 生會導致發腥 。現移步至笩橋 ，可看 看 到街上隔三家插一店的螄蚶專賣店 ， 雖然筆者沒有全都吃過 ，但也不下十 十 舖八店 ，大體上口味都不錯 ，價格也 也 較公道，螄蚶套餐差不多都是每客 100港 幣 ，至 少 有 六 道 螄 蚶 菜 和十道小菜上桌 ，另配白 飯 （ 大部分韓國南部餐館都如 此 ），有 人 若 吃 不 飽 的 話 都算奇事一件哩！套餐主 菜有清煮螄蚶、辣拌螄蚶、 炭烤螄蚶、螄蚶煎餅、螄蚶 黃醬湯及糖醋螄蚶等等。
港幣 ▲ 元的雙人螄蚶 20 0 套 餐，白飯還是 免費的哩！
在 韓 國 的 冬 天 ，現 最 令 人 嚮 往 的 美 食 就 是 笩 橋 的 螄 蚶 了！螄 蚶 的 當 造 季 節 在 寒 冷 的 冬 天 ，天 氣 愈 冷 、肉 質 愈肥，而春風就像會把肉汁吹走似的， 所以螄蚶到了春天的味道也會逐漸平 淡 。韓 國 著 名 小 說 家 趙 廷 來 的《 太 白 山 脈 》的 故 事 背 景 就 在 笩 橋 ，小 說 內 容講到年輕美貌的巫女「 素花 」為了自 己夢寐以求的郎君 ，在寒冬用盡了她 她 的 精 誠 ，做 了 一 桌 樸 素 的 早 餐 ，作 者
螄蚶
其中形容的清煮螄蚶至今留在讀過此 在讀過此 書的讀者心中。 自古螄蚶為進貢王室的八大珍味 之 一 ，而 韓 國 笩 橋 的 螄 蚶 聞 名 全 國 ， 這 裏 螄 蚶 很 大 、肉 汁 鮮 美 。在 韓 國 螄 蚶 分 三 種 ，有 真 螄 蚶 、血 螄 蚶 和 鳥 螄 蚶（ 又 稱 狗 螄 蚶 ），血 螄 蚶 體 形 比 較 大 ，有 如 拳 頭 大 小 ，而 真 、鳥 螄 蚶 才 是 這 裏 最 有 名 ，笩 橋 有 句 話 是「 不 會 煮 螄 蚶 的 不 是 笩 橋 女 人 」， 此言表示螄蚶在這裏是最普遍的 。另 外 ，他也表示煮螄蚶時需要很高的功
小 說 家 趙 廷 來 著 作︽ 太 白 山 脈 ︾。 ▲ 只要是韓國人，無人不知這部小說。
▲螄蚶大醬湯
▲螄蚶煎餅
李河璘學中文攻香港市場 身穿桃紅色短裙 ▲ Harin 配上綠色皮草出席活動。
前韓國女團Sugar成員李河璘（ Harin ） 日前悉心打扮出席香港國際毛皮時裝展覽會
順道學習中文，看來她真的有為進攻香港和 內地市場作準備。
的「 皮 草 之 夜2015 」。Harin 身 穿 桃 紅 色 短
香港電影在韓國曾經紅極一時，原來
裙配上綠色皮草，與一眾香港女星周美欣、
Harin 也有留意香港電影，她十分欣賞《 倩
陳凱琳及高海寧等爭妍鬥麗。適逢農曆新年
女幽魂 》中飾演聶小倩的王祖賢，不過很可
到港，她興奮的表示公司有派開工利是，希
惜沒有機會跟她合作。男演員方面，她坦言
望她今年工作順順利利。提及新一年工作大
十分欣賞吳尊，因為他既演出電視劇又參與
計，Harin 表示想繼續在香港和內地發展，
綜藝節目《 爸爸回來了 》，覺得他形象良好
有機會的話希望參與電影拍攝。Harin 透露
又多才多藝，所以想跟吳尊合作。
最近有留意內地和台灣的電視劇與綜藝節目，
▲Harin直言有意進攻香港和內地市場。
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KOWIN香港 主辦長者午餐會及市集活動 KOWIN 香港支部於上周三（ 2月25
韓國女性家族部、駐香港韓國總領事館、
日 ）為在港的女性長者（ 老人 ）舉辦了愛
和平統一委員會香港支部、香港韓人會、
心午餐活動。活動場內不但有韓國女性
香港韓人商工會、紅十字香港支會及國
長者，也有香港長輩們的光臨，另外多
際兒童財團贊助。
數的香港大學韓籍留學生為他們做義工，
金玉熙女士表示：「 非常感謝支持這
讓整個會場熱鬧非凡。另一邊廂舉辦的
次活動的各個部門，我們將會為大家更
市集活動和歷史教育單位也受到了大眾
加努力，希望香港韓僑民社會給予我們
的熱烈參與，市集內不但有物美價廉的
不變的支持。」又道， 「 對於我們下一代
各種產品，歷史教育單位更是充分的把
的歷史教育，我們會努力的去糾正被日
韓國文化和歷史傳達給了參加者。
本扭曲的真實歷史教育。」
這次的歷史教育活動由韓國女性家 族部（ 國家機構 ）委任的「 名譽國際人權 活動家 」金玉熙女士主辦，預定把所有市 集活動的受益，用在後援日本軍慰安婦 受害者活動上。另外這次的市集活動由
秱碽 螡禽 绲珑掉 Ї 秱秝秱秝 膝莑瓩蓽 Ј 强泭 菺私砕 故螡 秱碽昞蘱 彅由 揗禹恵 祉螹 氍橭
海外韓人青少年「嘰嘰囃囃」大賽 提高海外同胞對於統一的關心 以「 實現愛和正義的過程 」為主題的這 次活動，預計會得到眾多海外定居韓人 僑民社會的關心和支持。 活動所分的範圍包括漫評方式或滑 稽模仿或插圖方式的海報。只要擁有突 出的新鮮想法，任何人的作品都將會被 接受，也有獎狀和獎牌和獎金的授予。
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樱瓩蓽 衾禅 蕭樱杙 衚禝 蘱瓩荵 穡秖禹攩 摉徱
菺私彁 禽忑砕 故螡 硭 廭橍禝 彅由彁 簅簅毁 泭
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砱螥 瑝 种禁沵 猆秪 猆蕭 怽毱弥 猆恍禹 瑝砱晡
秱秝 膝莑瓩蓽 Ј 强泭 狱砊禉 簉蟎螡攩
攩 蓾觍 禹滍 蟎狱擙 湁筁蘎袙菺私秕浽裑禝砕獡
菺私彁 濆螡 禽忑 幡獥禅 Ћ 狱槖彁 穚禝毁 甩衉
褉礕螝弥 种禁沵 磵瑝秖禉 策由禁檡 硆猆 穡秖昉
螝擙 彁穚 Ќ 禹槁擙 泭菥檡 簉蟎晝擙 禹滍 狱砊禅
簉蟎晝清檡 螹碽 庵筁 螡禽 绲珑掉朩禝 彅由禉 硭
菺私砕 故螡 螹碽 庵筁 螡禽 狱裑禝 彅由彁 簅簅
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禽 彅由彁 簅簅毁 禹抑矹 拹恵 祉螹 氍橭晕攩
詳細內容可參照u-contest.org。
今年是韓國得到正式解放以及南北 韓分離之70周年，世界韓人言論人聯合 會和統一學院為了在統一大業和人權爭 取上得到更多的支持，以海外韓人青少 年為對象舉辦「 嘰嘰囃囃 」大賽。 為了統一和改善朝鮮的人權問題，
50
久？ 頭把玩的 鐘 的 ，就 只 有 他 們 低 能讓現代人凝望4分 以及手機屏幕 上的 ，就只有手機 ， 手機 ，所以 ，我們愛 上 ，自己的倒影 。
關你戀事
惡果
Mary拍過多次拖，她出身於傳統家庭，加上 其宗教的緣故，一直對性事都很保守……直至遇上 現任丈夫。 Mary的丈夫是北京人，曾留學外國多年。他 們兩年前在香港認識，隨即發展。牀上，Mary獲 得從未嘗過的歡愉，因為丈夫比她的所有前度都開 放，對所有房事技巧、花式、玩具……的知識都豐 富。他們認識不久便結婚，Mary亦搬到了北京。 婚後不久，丈夫便開始提議加添房事的樂趣， 在交友網找多一個人來「 共興 」 ，只為樂趣，沒有 感情牽引。妻子當然一口拒絕，更爭吵說是否丈夫 已對她失去興趣等等。 這話題沉寂了一陣子後，丈夫竟然要脅妻子若 然不允許，他便會去召妓。Mary卻很欣賞丈夫的 坦白，心想若沒感情的，試試也無妨。 第 一 次 ，丈 夫 找 來 一 個 女 的 。事 後 檢 討 ， Mary感到被排外，過程中，她多只在「 觀戰 」 ，不 能多參與，不是味兒。而……有了第一次，跟着便 有無數次，更有男男女女的加入。 如是者，約1年後，Mary遇到一個更富技巧、 更解溫柔的男人，還展開了真感情。她現正與丈夫 辦理離婚，投入新歡的懷抱。 無論世界有多大，一個人的世界觀有多闊、有 多開放，若被永無止境的慾念支配，最終沒有遊戲 規範的惡果，只會玩死自己。
余迪偉
( 逢周三見報)
叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。多 媒體表演創作人。 生活多爪多棲，冇規冇矩，但有態度。
蘇語錄
……
出 像着網友的留言和like，未 阿珺一邊列清單 ，一邊想 發已興奮。
戚然 。 錢一 一般人都會以為是有 共患難不能共富貴 ， 突然 來 往 ，除 非 是 久 久 不 相 方嫌棄貧窮的那一方 (逢周三見
報)
香港 年輕 人近 年都 愛去 台 灣，特 別是喜 歡文藝 的。我 因工作 關係， 每年都 往台北 至少一 次，最 近那次 也湊興 找了幾 個很「 文青 」的旅遊 點玩。總算是 拿筆吃 飯的， 「 文 」則 「 文 」矣，年紀卻不「 青 」，姑且自稱「 文佬 」，一樣玩得 開心。 其中一個地點是在東門站那頭的一家特色咖啡店 ，名 為「 秋惠文 庫 」 ，除了 賣咖啡 ，實際 也是個 私人博 物館， 四周陳列裝飾的都是台灣歷史舊物 ，從原住民器 具、日治 時代的宣傳海報，到戒嚴時期的各樣東西都有。 最引起我 興趣的是國民黨剛遷台不久 、仍在宣揚「 反攻大 陸 」那時 期的各樣反共宣傳品 ，讀着上面的字句，再比照 今日政治 形勢，真有今夕何夕之嘆。 「 秋惠文庫 」另一有趣處是在
( 逢周三見報)
因另一 那一方才不會應約， 間 才 相 約 食 飯 ，有 錢 的朋友 ， 。但如果雙方是要好 方大多數是有目的的 很多時 這情況的機會不大， 一 齊 走 過 來 的 ，出 現 忌， 生妒 至產 覺得不舒服 ，甚 反而是另一方自己內心 遠。 走愈 露出來 ，令到雙方愈 更慢慢在言語行為上表 達； 神柔和 ，個性較為豁 面相方面眉頭開闊眼 珠細 ， 着 ，眼細 ，小心眼 。眼 眉頭窄 ，連眉 ，性格執 容 都 人 視 過 高 。這 些 報 復 心 重 。鼻 大 ，自 易妒忌對方的成就 。
批命快、狠、準見稱。 香港著名星級風水師。 r ete 峰p 蘇民 新浪微博：@
匹夫之勇
喬靖夫
高慧然
共患難不能共富貴
， 、苦過 、捱過 、經歷過 從小相識的 ，一齊窮過 無 毫 或 較 高 ，一 方 成 就 較 低 長 大 以 後 ，一 方 成 就 富貴的 是 時 有 。 大 的機會不 成 就 ，再 能 成 為 好 友 ，但 更 遠 疏 友 去而慢慢與好 一方怕人知道他的過 或自卑 忌 一方出於內心的妒 多 時 是 ，成 就 較 低 的 感到戚 因每次再碰面內心都 而慢慢與好友疏離，
蘇民峰
素通殺。 家，言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk
輕得主， 香港小說雙年獎最年 是藝人， 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終，他也是 微博： weibo.com/yihing/
所傳頌那 愛情根本就沒有外人 外國有心理學家謂 ， 人坐着對望 火 ，只 要 讓 兩 個 陌 生 樣 神 秘 難 解 ，天 雷 地 上彼此…… 24 0 秒 ， 就 能 讓 兩 人 愛 在感情上 理 論 ，特 地 找 來 幾 對 聽說有人不相信這個 有點尷尬 、 測 試 ，起 初 大 部 分 人 都 處於不同階段的男女來 了 24 0 秒 ， 不 慢 慢 地 ，當 兩 人 對 望 不 安 ，不 知 所 措 ，但 起的男女 ，事 中的男女還是已經一 管是陌生男女 、曖昧 者不太熟悉那 不同 ，特別是陌生或 後都跟剛坐下時有所 較內心和感性 竟然開始敢於坦露比 ， 來 起 站 一 當 ， 對 幾 又拉近了不少…… 的說話 ，距離比之前 實用性 ， 作 用 ，但 是 始 終 欠 缺 也許這一招還真有點 單獨相處 ， 有甚麼情況能夠讓兩人 只因我們現實生活裏 ， 裏或者人海 ？即 使 是 偶 爾 在 車 廂 你眼望我眼4分鐘之久 移開視線 ，能 秒 ，總有其中一方會 中視線對上 ，不出數 ？天 啊 ！除 非 得 ，更 何 況 是 4 分 鐘 互望4秒已經不可多 處境能讓一對 當人質 ，否則哪來的 是困 或者被人挾持 對望4分鐘之 擾 誘 惑 ，靜 靜 地 專 注 陌生男女不受外界騷
你生日不是3月份嗎？」 阿寬愣了一下：「 你生日？ 該開始 兩個禮拜而已 ，現在應 阿珺瞪他一眼：「 還有 安排了。」 「 那你有甚麼要求？」 「 我要去旅行。」 阿珺想了想，說， 。 阿寬不出聲，面有難色 。」 地方 ，去沖繩就可以了 遠的 去很 不用 「 阿珺說， 拉長聲線嚷着。 「 沖繩？日本喎！」阿寬 有備 很近 ，機票不貴 。」阿珺 「 它雖然是日本 ，但其實 ？」 候去 在不去，甚麼時 「 而且現在日圓低迷，現 而來， 是避不 道理 。如果去日本旅行 阿寬想想 ，覺得有一定 過以後日圓 去北海道 ，現在去又好 掉的 ，那麼去沖繩好過 回升了再去。 廉航 珺生日不是公眾假期 ，買 阿寬上網去看機票 ，阿 陪她去沖繩過生日。 的話真的很便宜。他答應 當地特 上網尋找沖繩的美食及 阿珺開始忙碌起來 ，她 友 like ！阿 之恥 ，生日之旅贏盡網 產 ，發誓要一雪情人節 、椰子蟹、 毛和牛、沖繩豬、海葡萄 珺的美食清單包括：黑 色色的鹽 ，手 信 應 該 是 鹽 屋 形 形 琉 球 拉 麵 、泡 盛 酒 等 等
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對望4分鐘就會愛上彼此
逢( 周一至周四見報
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興言愛情
逢( 周一至周四見報
王貽興
晒命（三）
鴛鴦
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專欄
台灣「文佬」之旅
洗手間一帶，牆上貼着台灣不同時期的通緝犯告 示，有一 幅更是日治時代的，通緝的就是當時傳奇人物廖 添丁，通 緝令上還繪畫了他所用暗器袖劍的圖樣。據說廖 添丁是武 林高手兼義賊 ，死後其事迹被許多台灣說故事人 添潤，變 成了抗日英雄 ，後人也拿他拍過不少電影 ，有點 像我們的 黃飛鴻 。
另一個好玩的旅遊點是在大同區太原路那頭的 「 日星 鑄字行 」 ，原本是家活板印刷鉛字的生產廠 ，業務被淘汰 後保留下來變成文創產業，開放給人參觀及購買 自由組合 字樣的鉛字印章。余生也晚，沒有親眼見過報館 「 黑手黨 」 執字粒的時代 ，看見「 日星 」的鉛字工藝實在感動 。可惜 當天時 間不充 裕，買 印章時 不能自 己親手 去
找字，下次必定要再去玩玩 。
小說作家，近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年，也是格鬥運 動迷。 Blog：jozev1969.blogspot.com
星情
GIANT Bar & Restaurant
搞笑版都敏俊
95 DJ
BB
有飯盒要感恩
OK
跟 太 太 李 思 欣 都 愛 是 吃 之 人 ， Ricky 閒時會留意飲 食網站食評 、 找新餐廳試菜 。 至於飲食態度 ， 亦盡顯他 福建人的性格：﹁ 我對於食物嘅要求 ，你可以話簡單都 得 。 開工時有個飯盒就 ， 有時開工嘅場地荒蕪 ， 食到 一個熱辣辣嘅飯盒，係咪幾幸福，真係要識諗、識感恩。﹂ 香港的福建人，多聚居北角，他們吃得苦，是踏實的一群。 ﹁ 我 係 福 建 人 ，阿 爺 阿 嫲 當 年 偷 渡 嚟 香 港 就 係 喺 北 角落腳 ， 依家仲有啲親戚住喺呢區 。 自細喺北角大 ， 呢 處充滿細個嘅回憶 。 以前北角區有傳統福建菜菜館 ， 不 過福建菜冇乜特別 ， 勝在平 、 分量多 ， 但依家都冇晒咁 已 遷 出 北 角 ，但 仍 然 會 和 太 太 回 這 區 探 望 滯！﹂ Ricky 親朋和﹁ 搵食 ﹂，﹁ 喺七姊妹道呢一帶 ，以大衆化嘅食店 食 為主 ，有一次朋友話帶我去 GIANT Bar & Restaurant ， 抱住好奇心一試 ， 又覺得唔錯 。 佢嘅大廚 Fine Dining 意大利菜 ， 我食得出係 喺外國返嚟 ，所煮嘅屬於 Fusion 靚貨 ， 用心 、 用真材實料去做 ， 所以佢開張咗大概四個 月 ，都嚟過幾次 。﹂
飯 局 那 天 ，剛 是︽ 倩 女 喜 相 逢 ︾的 大 和 Ricky 飾 演 都 敏 俊 法 師 一 角 。今 時 今 結局 ，在劇中 Ricky 日﹁ 都敏俊 ﹂這個名字，真不可以亂用，稍有差池， 定必蔑爆！ ﹁ 我好鍾意演戲，一路都有戲癮嘅！今次自己喺 ︽ 倩女喜相逢 ︾中，初初知道要做都敏俊法師，一開 始孭住都敏俊個名都有壓力 ，叫監製改過個名 ，不 過監製畀信心我 ，結果都幾搞笑吖！自己第一次演 古裝同第一次演喜劇 ，感覺 ，可惜唔太接受到自 ，真係想打自己一拳 。﹂說完 Ricky 哈 己個古裝 Look 哈大笑。 ﹁ 依 家 我 想 放 多 啲 時 間 喺 自 己 演 藝 工 作 上 ，除 咗 、司 儀 ，今 年 稍 後 時 間 ，我 仲 會 唱 番 歌 ，自 從 年出過個人大碟之後 ，其餘都係同人夾嘅 ，所 以依家唱片公司搵我 ，又係一個機會 ，自己都想把 握一試 。做娛樂圈呢行 ，男藝人好似我咁 ，如果依 然衝一吓 、衝得好 ，打穩根基 ，應該可以繼續做落 去 ，所以一定要再努力啲！﹂ 何時才 工作滿懷大志 ，問 Ricky 一臉正經的說：﹁ 依 做老竇 ， Ricky 家 手 頭 上 好 多 工 作 ，思 欣 亦 有 佢 自 己 生 意 ，同 埋 都 想 畀 時 間 思 欣 做 好 、 舞台劇咁啦 。 所以生 司儀 Show 暫 時 要 延 遲 ，大 概 兩 年 後 等 大 家 都 完 成 目 前 嘅 目 標 先 啦 ！ ﹂好 的 ，事 業為重行先 ，加油吧！
地址：北角七姊妹道18號寶成閣地舖 電話：2461 2838 平均消費：午餐約$150/位、 晚餐約$400/位 泊車：寶成閣停車場 營業時間： 12:00-15:00（ 14:30 Last Order ） 、 18:00-00:00（ 22:30Last Order)
▲新鮮生蠔是 GIANT 王牌菜式， 不 時 不 吃 ，平 均 有 六 至 七 種 選 擇，如Terra（ $48/隻 ） 、La bolite a bijoux（ $ 68/ 隻 ） 、La deesse blanche（ $68/隻 ） ，於三月中開始 更有買四送二優惠，生蠔控勿錯過。
覺得和朋友開開心心一個飯局， ▲Ricky 有得食 、有得傾 ，是自己可以安排的 。
在 飲 食 界 愈 做 愈 大 ，但 Ricky 他 說：﹁ 今 年 嘅 計 劃 之 一 ，就 係 一啲潛力唔大嘅工 要 識 得 去 Stop 作；另 外 ，自 己 同 朋 友 已 有 咁 多 間 食 店 ，飲 食 業 方 面 暫 時 夠 嘞 ， 唔 會 再 去 開 新 店 ，集 中 做 好 依 家 嘅 ，所 以 有 飲 食 集 團 叫 我 合 作 ， 更提醒創業者一 都 推 咗！﹂ Ricky 定要對營商環境了解 ，才好投資 。
北角
▲怕吃生蠔的，Ricky建議可嘗焗蠔伴 鮮茄煙肉或白汁芝士，焗蠔的火候控制 得剛好，兩種醬汁也不會蓋過生蠔的海 水味，值得一試。$48/隻（ 兩隻起 ）
娛樂圈中很多藝人都染指飲食界 ，借助自己名氣 ，以便帶動食店人流 。 范 振 鋒︵ Ricky ︶是 其 中 的 佼 佼 者 ， 身 為 日 本 菜 、 打 邊 爐 、 廣 東 小 炒等七間食店老闆之一 ， 最近更和太太李思欣入股水耕菜生意 。 說：﹁ 以 前 想 做 生 意 ， 好 多 朋 友 都 百 足 咁 多 爪 ， 初 初 咪 跟 埋 Ricky 啲 朋 友 咁 夾 夾 吓 ，一 邊 跟 一 邊 學 ，亦 交 過 唔 少 學 費 。依 家 做 飲 食 業 真 唔 易 ，食 材 、人 工 等 等 貴 咗 好 多 ，所 以 品 質 監 控 更 加 要 做 得 好 ，有 時 我落舖頭 ，都會試吓出品質素 㗎！最 近 嘅 水 耕 菜 ， 同 食 都 有關 ， 又健康 ， 會係一個 主持 葉嘉儀 飲食潮流 ，又試吓囉 ！ ﹂ Carrie 飲 食 界 初 哥 ，學 嘢 囉！ 傳媒人。喜歡﹁ 吃 ﹂， 皆因非只飽足五臟 ， 更可透看人情 。
范
撰文：Carrie Yip ｜攝影：David Lee@chinapixel ｜美術：Ronnie Cheung
飯局
鋒 振
OK
y k c Ri
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娛樂 ENT 51
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晏鬥大隻 余文樂避同彭于 ，並指二人 透露早前跟彭于晏食飯 Sa
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Getty Images
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阿 Sa 怕冇獎攞 要交戲
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經理人否認黃曉明 拉攏 Tao跳槽
後 ，最 近 有 網 友 指 同 是 及 鹿 晗 先 後 離 開 EXO 繼 Kris ，亦即將與經理人公司 娛樂解約， 中國籍的成員 Tao 將於 老友鬼鬼的黃曉明牽線 ， Tao 並指今次是與 Tao 離 團 後 加 盟 曉 明 做 股 東 的 華 誼 。其 後 曉 明 的 經 理 人 正努力地準 透過微博澄清傳言 ，至於 娛樂亦指 Tao 將於本月 日在首爾舉 備 巡 迴 演 唱 會 ，並 表 示 EXO 行的首場演唱會中公開新歌 。
拍廣告 ，他 合題 余文樂日前為運動飲品 電視劇 ，可惜未有適 ，樂仔表示最想一齊拍 作過 佢 「 有合 言： 年沒 13 他笑 已經 否跟他對撼？ 好大隻 ，問到樂仔會 演的 晏主 彭于 ！」 材 。提到彭于晏操到 我先操到 Man，可能要等多 1年 多次 依家大隻到好似 Iron 嚼避孕套 ，他因 NG 忘要 最難 中他 ，戲 上映 快將 》 那年 新戲《 匆匆 痠 。」 笑言：「 嚼得下巴有點 而嚼了一打避孕套 ，他
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宋仲基未退伍 已狂收劇本
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韓星宋仲基將於 月正式退伍 ，但最近已收到不少電影及 劇集的邀請 ，希望爭相拍攝其復出後的頭炮作品 。日前有 傳 宋 仲 基 將 會 參 演 韓 劇︽ 太 陽 的 後 裔 ︾，劇 集 起 用 了︽ 繼 承者們 ︾的幕後班底 ，還表示想將宋仲基打造成另一個李 敏鎬 ，不過宋仲基的經理人公司表示 ，該劇只是其中一個 收到的劇本 ，暫未落實接拍 ，有傳這個劇本打算於 月首 播 ，但為了遷就宋仲基的檔期 ，故延遲到 月才播出 。 5
Kelly Cla kson 唔介意囡r囡 出櫃 歌手 Ke lly Clarkson 囡囡 River Ro︵ 上碧咸囡 se小 圖 ︶可 愛 程 拍 得 度 囡 ﹁ 哈 七 ﹂ ， 輕 易成為荷李活新 寵 為新碟宣傳時談 兒 ！ 日前 到為人母親甚多 Kelly 顧 慮 ，不 過 囡囡 她 將 指 來 從 是 不擔心 同 性 戀 者 ，她謂：﹁ 我 同我老公都唔在 要佢開 心 ， 乎 ，只 咩 性 別 都 冇 所 謂 ， 如 果有一日我啲仔 我會話﹃ 好呀 ， 女要出櫃 ， 我哋幾時見面？ ﹄﹂
▲彭于晏 ︽ 雛妓 ︾前晚舉行慈善首映禮 ，主 演的蔡卓 妍 ︵ 阿 ︶ 、 任 達 華 與 監 製 杜汶 澤等均有出席 。 有份提名今年金像 影后的阿 坦言 好 開 心 ， 並 謂 ： ﹁ 雖然 想 攞 獎 ，但 唔 會 諗 ，怕 失 望 ，對 手好犀利 。﹂她笑指自己諗得太多 ，並 指 宣布賽果的畫面只有候選人的近鏡 ， 若 得 悉 落 敗 一 刻 哪 場 戲 才 最 難 演 ，唯 有 做 好 心 理 準 備 。問 到 會 否 怕 畀 男友陳偉 霆 睇 ︽ 雛 妓 ︾ ， 阿 反 問 ： ﹁ 點 解唔敢？佢嗰啲仲勁！﹂此外 ，阿 昨日出席長者 活 動 時 ， 提 到 早 前 與鍾 欣潼︵ 阿嬌 ︶到馬爾代夫旅 遊 ， 她 大 呻當地物價貴，一罐可樂要近 港元， 200 幸好老闆表示贊助一半使費 ，約 位數字左右 。
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宋承憲允兒 齊列模範納稅人
韓國女團少女時 代成員允兒及男 星宋承憲 ，昨日 江南三成洞 ，出 齊齊現身首爾 席第 49 屆納稅人 紀念日儀式 ，二 納稅人 ，獲得韓 人被選為模範 國總統表彰 ，並 接受獎狀 ，按照 在之後的國稅廳 慣例他們將會 宣傳大使任命儀 式 上 ，被任命為國稅 得獎後宋承憲與 廳形象大使。 允兒立即做出勝 利手勢影合照 ， 與粉絲一同分享 然 後 放上微博 ， 喜悅 。
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6.6磅小公主叫Sofia
小公主Sofia眼仔 碌碌十分可愛。
梁詠琪B女 身長超過半米 主」 ，相 當 乖 巧 ，Gigi表示：「 佢出嚟嘅時候喊得好大 聲，但姑娘將佢抱喺我手中嘅時候，就 即刻眼仔碌碌望住我，嗰一刻，我同老 公都感動得無法言語。」原來小公主身 體超過半米長，盡得爸媽的優點，Gigi 表示其實高矮肥瘦都不是問題，最重要 是健康快樂。Gigi宣布小高妹名字叫做 6RÀ D，至於中文名字，Gigi笑言：「 仲 未有時間諗，都係先改好Daddy個中文 名先啦，哈哈! 」 ▲
成 龍 昨 日 現 身北京 全國政協會議 。
▲ Gigi 手抱 囡囡 與 老公 Sergio合照。
梁 詠 琪（ Gigi ）自2011年 下 嫁 西班牙籍老公Sergio，一直恨生混 血B，去年終宣布成功懷孕，上月 28日Gigi由老公陪同入產房，一起 見證小公主的誕生，兩公婆都忍不 住喜極而泣。 Gigi 昨 日 向 傳 媒 發 放 一 家 三 口全家福，公布小公主重6.6磅， Gigi形容囡囡「 食得瞓得 」 ，雖然 每兩個小時便肚仔餓要飲人奶， 但食飽飽後很快便變身成「 睡公
薛凱琪 讚祖名成熟 吳綺莉前晚出席有線春茗時，被問到成 龍早前接受本報專訪，指會將全副身家留 給兒子房祖名，又表示不會見與吳綺莉所 生的小龍女吳卓林，吳綺莉回應說：「 人哋 嘅嘢我唔會回應，講咗成萬次，我真係唔 會再答。」另外，成龍昨日出席北京全國政 協會議，入場前被問對近期網上翻Hit他洗
▲吳綺莉
髮水廣告的 名 句 ，將「 動 L 」進 化成“ Duang ”的看法，成龍表示「 很好玩 」 ， 期間又叫在場追訪他的記者小心跌倒。而昨日薛 凱琪（ Fiona ）出席活動時，指祖名獲釋後有跟 對方聯絡：「 無論係聲線定內容，佢都成熟咗好 多，有機會想同佢面對面傾偈。」
吳君如爆囡囡愛駁嘴
▲Fiona
李悅彤早知彭順有老婆
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一字馬 式 立 直 晒 V 鄭欣宜 M 蔡思貝自嘲平胸
▲彭順與李心
潔
喪父之痛的 去年介入彭順與李心潔婚姻 ，並經歷 早知彭 言一 時坦 ，近日接受訪問 李悅彤（ Liddy ） 我係 知。 我唔 話過 來冇 順有老婆 ，更謂：「 我從 ，佢 嘅人 名氣 個有 係一 對方 to， 一個 Small Pota 百毒不侵， 已經 現在 自己 她指 」 嘢？ 怕乜 ，我 唔怕 網友鬧爆當積福。
蘇菲瑪素讚王敏德 有風度
日到澳 文化老闆周焯華昨 許志安與太陽娛樂 的演唱 行 舉 將 即 了 為 爆 自 門出席記招 ，安仔 健身教 搵 身：「 我 第 一 次 會 ，現 已 魔 鬼 式 健 都有啲 後 之 ， 就 做 Sit Up 練 ，淨 係 食 三 條 菜 鄭秀文 畀 話 有 都 我 訓話 ， 見暈 ，教練有向我 吸？） 工呼 你人 冇幫 i有 （ Samm （ Sammi ）知。 下廚 i會 」他 又 透 露 Samm 冇 ，又 唔 係 暈 低 。 煮營養餐一齊食 。
》首播 蔡思貝與沈震軒前晚出席劇集《 衝線 現 未能 工作 內地 謙在 羅仲 透露 飯局 ，蔡思貝 蔡 劇中 錢。 方夾 預對 ，並 飯局 籌備 身，由她 表 震軒 ，沈 思貝與謙仔及沈震軒展開三角戀 4 單身 自爆 ，並 出現 示現實中不容許此情況 拒 是否 思貝 問蔡 記者 手， 仔失 年，早前追女 話唔鍾意 愛？她笑謂：「 佢點會追我，成日 洗衫板。」
法國女星蘇菲瑪 素 訪 港 ，昨 日 與 王 敏 德 出 席抗 疫籌募活動記招及酒 會 ，蘇 菲 表 示 來 港 數 天 ， 首次與王敏德見面 ， 大讚 對 方 好 Gentlema又 是 天 才 ，問 到 兩 人 會 n 否嘗試在 電 影 上 合 作 ？蘇 菲 坦 言：﹁ Why no？不 過 拍 電 影 需 要 時 間籌 備 。﹂更指早就有跟中 t 國 製 作 單 位 合 作 的 構思 ， 蘇菲還透露是成龍粉 絲 ，可以跟對方拍動 作片 ， 但要先練好身手 。
，找 來 夠 了 嗎？︾ 出新歌︽ 你瘦 奐仁客串拍 鄭欣宜昨日推 ︶及作曲的陳 ︵ Wyman ﹁ 我覺 填詞的黃偉文 字 馬 ，她 謂： 晒直立式一 真係太 ，欣 宜 在 去拍呢個 ， 唔會減肥嘅人 到 新 歌 ，她 坦 得由我哋 個 到商台訪問提 。﹂及後欣宜 度 ，明 白 晒 我 Perfect 捐咗入我個身 似 好 指 又 言：﹁ Wyman 嘅諗法 。﹂她 在意 大家不需要 ，最 自己的肥瘦 。 重要活得開心
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健身見暈 許志安淨食三條菜
剛剛再做爸爸的陳豪 ，昨日與吳君如 出 席 親子活動 ，他自 爆為咗 囝囝要於屋 企碌地沙 ，即被君如 笑他：﹁ 平時做 小 生 ，喺 屋 企 做 小 丑 。﹂不過陳豪並不介 意 ，更 大 讚 細 仔 好可愛 ，又表示近日 忙於湊仔 ， 指 大 仔 會成日掂細 佬 ，不過怕他太大力 Aiden ，所以要暫時分 隔 兩 兄弟 。至於君如 則大爆 歲的囡囡陳 是知經常駁嘴，令她 招架不住，她謂： ﹁ 今日陳可辛先投訴 ，有一日兩父女睇戲 ，陳可辛問：﹃ 知 唔知呢個鏡頭 點 拍 ？ ﹄阿女就駁嘴：﹃ 呢 啲梗係用特技 ， 你自己做導演都知啦 。﹄﹂
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總理 佘詩曼「 升呢 」當 夜 》記 者 會 ，以
重燃生命慈善 佘 詩 曼 昨 日 出 席《 捐過錢 ，機 份出席 ，之前阿佘 親慈大使及總理身 甚麼工作 ， 做 要 理 ，問到當總 緣下被委任為總理 會呼籲大 晚 當 目 節 ， 訪 人同探 阿 佘 說：「 都 係 幫 十月初五的 3月中再投入電影《 家捐錢 。」她透露 霖在內地拍 智 ，問到是否因張 月光 》的拍攝工作 工出細貨。 指慢 認並 ，阿佘否 真人騷故拖延拍攝進度
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︵ ▲左 起 ︶湛 琪 清 、 汪 圓 圓 、 汪 詩 詩 、甄 子 丹和 Jocely夫 婦出席春茗 。 n
娛樂
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聲稱被齊昕打亂
▲導演劉俊輝昨 日突然開記招。
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甄子丹考慮
參加真人騷節目 導演劉俊輝： 佢畀番錢，我咪算數 蔡加讚生日老婆贈陶瓷班
甄子丹的公司 「子 彈 創 作 電 影 」昨 午 片導演劉俊輝昨日突然召開記者會，回應日前有周刊刊登聲稱是齊昕的專訪，內容指特首 舉行 春茗 ，太太汪 詩詩 、汪 圓圓及老公蔡 加讚都有 ▲據知梁齊昕昨日不在香港， 出席 ，眾人齊 齊 穿上紅 昨日由好友鄭紹康代發聲明， 色衣服，甚有新 指已發律師信予劉導演。 年氣氛。 旭日國際集團 副主 日前有周刊刊登聲稱是齊昕的專訪， 與人之間冇話利唔利用，又冇話唔拍， 席 蔡 加 讚（ K ar so n ） 內容指梁振英夫婦對女兒參演《男》片 又冇通知。」問他能否聯絡到梁齊昕？ ， ▲汪圓圓送驚喜予 老公蔡加讚賀 除了幫父親「 玩 具 大王 」 生日 。 的導演劉俊輝曾拍三級片有微言，更傳 他說：「聯絡到都冇用，佢模稜兩可。 蔡志明打理公 司生意 ，喜愛 梁特首有意向電影公司購回合約，但事 （究竟份合約係點？）如果口講口賠就唔 汽車的他又投 開設極速汽車 資汽車業務 ， 集 ▲記者會上掛一幅寫住 「 梁齊昕 」 的橫額， 團 ，相當叻仔 （是否如報道講唔拍要賠6位 後梁齊昕在facebook表示沒有接受該周 使合約啦。 ， 工 作 繁 抽 忙 空 的他 ，昨日亦 被問是否利用梁小姐，劉俊輝一度語窒。 陪太太汪圓圓 出席 ，在過去 數？）係商業秘密。 （你當初好有信心佢 刊訪問。 的農曆年他和 兒Celine去馬爾 太太和女 代夫度假，而 （如果梁 提出要求講粗口。 上月宣布開拍電影《男極探射燈》 拍？）依家就係等佢出來交代。 日前他剛剛度 太太圓圓送了 過 29 歲生日， 一個驚喜生日 問到如果梁齊昕不拍，劉導演 的導演劉俊輝，昨日突然開記招，而背 齊昕唔拍，你會告佢嗎？）我唔知，我 禮物給他，圓 小學同中學都 圓 說 ：「 Karson 有玩陶瓷 ，我 （你 會否失望，他說：「唔會失望，我信 景的橫額寫上梁齊昕的名字，他就該周 或者會大方算數，又或者告到底。 就唔畀佢知 Boo Class，之後 k咗 個 Private 佢去到嗰度 ， 佛，冇佢可能件事仲好，唔會綁手 刊的報道發表聲明，內容大致指梁齊昕 都好模稜兩可？）我活學活用，或者佢 佢好 Surprise。 跟老公如電影《 」 問 圓圓有否 人鬼情未了》般 （你畀咗幾多 綁腳。 （會否採取行動？）可能聽日 因缺席電影籌備會議、聯絡不上、拒談 聽日畀番錢，我咪算數。 浪漫？她說： 事實都冇咁樣 「 個 個都咁講， 。 （ 老公冇捉住 有行動，不過我拍戲就唔係搞政治， 電影事宜等，令電影公司大失預算，他 酬金？）大佬，我畀咗錢佢，唔想佢畀 你 手 一 齊 整？ 我如果係男人 ） 冇 啊 ，佢話 都幾浪漫 。」至 亦唔係搞事，好谷氣。」 說：「真係令我哋好困擾，拍一套戲劇 返我呀？」 於整了些甚麼 示有老師在場 傑 作 ，圓圓表 教 ，Karson 整 據知梁齊昕本人昨日不在香港， 組、演員、機器早就Book晒期落晒訂， 了花瓶和碗 ， 小杯 ，兩人大 而 她 整 了一個 概 玩了兩小時 。 記者會後，負責幫梁齊昕接洽工 依家因為呢個問題，全部預算打亂晒， 劉俊輝收律師信 此外甄子丹透 作的鄭紹康代發表聲明：「本人代 我哋亦損失達7達位數字。」他又說：「黃 劉俊輝多次被追問有沒有給限期予 露今年將拍三 部電影 ，至 於近期獲邀接 梁齊昕小姐，就今天下午劉俊輝 秋生攞影帝，就係拍三級片，咁咪好 梁齊昕時，他一度離座，之後又返回座 拍內地真人騷 節 目 ，他表 示正考慮中 ， 導演召開記者會的聲明發表如下： cheap ？」對於買回片約傳聞，他說： 「特 位說：「可能呢兩日，再話你哋知，我 問到會否同老 婆詩詩一 齊 參 加 ，他 笑 事件已交由律師處理，今天中午 首從來冇聯絡過我哋，電影公司到依家 冇畀限期佢。 （是否有人向你買回梁齊 言：「 同 佢 一 齊 壓力會 好大 ，佢對我 冇收過任何一毫子。」 昕份合約？）冇收到，亦冇人提出過。」 已派了律師信給劉導演。一切會 要求好高 ，如 果要做就 按香港法律辦事。多謝傳媒朋 讀完聲明後，記者問他是否利用梁 他強調本身部戲是二級喜劇沒 ▲子丹與太太汪詩 會豁出去參與 。」 詩與眾同樂玩遊戲。 友關心。」 齊昕來宣傳？他一度黑面和口窒說：「人 有牀戲，聲稱是梁齊昕
黑仔兩公 婆勁恩愛。
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睇背面 都 知 黑 仔 Fit 咗好多。
！ 囉 正 咪 ： 姜皓文笑晒 忙住宣 姜皓文近排 演嘅賀歲片 傳佢有份主 ，佢 仲 為 咗 呢 《 12 金 鴨 》 磅 ，由 加 大 部 戲 狂 減 30 ，連君如知 碼變咗着中碼 動 。早 幾 日 道都話好感 見到好 Fit嘅 CIB 就喺圓方 慧英行街 ， 黑仔同老婆金 運動情侶裝 兩人一身黑色 拖住手行 好 搶 眼 ，兩 個 仔睇鞋又 入 時 裝 店 ，黑
黑色西裝褸 揀衫 ，仲對件 過最後都冇 愛不釋手 ，不 行去戲院， 買。 之後兩人 講 套《 12 金 C IB 同 黑 仔 恭喜晒 ，黑 鴨 》大賣喎 ， 咪 正 囉！係 仔 開 心 話：「
。 中呢件西裝褸 ▲黑仔似乎睇
︽ ▼ 金鴨︾電影照。
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兩公婆着住情侶裝 ，後生晒啦！ ▲
黑仔姜皓文早排為咗拍︽ 金鴨 ︾ 喪 減 磅 ，瘦 咗 又 型 咗 ，梗 係 要 買 過 晒 啲 衫 啦 。上 周 五︵ 日 ︶娛 樂 CIB 喺圓方撞到佢同結婚 年嘅老婆金慧 英 拍 拖 濕 平 ，嘩！兩 個 着 晒 情 侶 裝 ， 好恩愛喎！之後兩公婆入咗戲院睇戲， 問 佢 睇 咩 戲 ，佢 搶 住 答：﹁ 梗 係 CIB 金鴨 ︾啦 。﹂好 Hard Sell 喎！ ︽
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》 鴨 金 2 1 《 睇 裝 拖老婆 情侶
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咪正呀？ 今日我先至 去 睇 。」佢 正正式式自己 行去戲院 ， 一邊拖住老婆 ：「 恭 喜 發 一 邊 同 CIB 講 財！」
真係好 Nice。
▲黑仔兩公婆