20150325_cn_hong kong by hannes Pintaritsch

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六合彩第34期開獎號碼 2

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頭獎：無注中

兩年前已割雙乳

車廂內閱報請顧及旁人

網上圖片

不是因為我堅強，而是這是生命中的一部分，根本沒甚麼可怕！繼兩年前為預防患乳癌而切除雙乳後，著名荷李活女星安祖蓮娜祖莉昨在《紐約時報》撰文，宣布自己已經接受手術切除卵巢及輸卵管，她透露早前被驗出有患卵巢癌的先兆，故為了自己和家人着想決定進行手術，雖然術後仍有機會患癌，惟她只盼孩子們將來不用說自己的媽媽是死於卵巢癌，同時亦鼓勵婦女要為自己作一個正確的決定，並強調知識就是力量。 {相關新聞見p02}

安祖蓮娜再為防癌 ▲前年曾進行切除雙乳手術的安祖蓮娜祖莉，透露上周已接受手術，將卵巢切除。（網上圖片）

割卵巢

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要聞

News

驚現癌先兆不能再生育朱慧敏感同身受

朱慧敏是乳癌 ▲ 高危者。

著名荷李活女星安祖蓮娜祖莉安祖（ Angelina Jolie ）割卵巢自言，是因為希望能經歷子女成長，和見到將來的孫子，而下決定摘掉兩個卵巢及輸卵管，術後她感嘆自己已進入更年期，及失去生育能力，但坦言不會害怕，並鼓勵面對同樣情況的婦女要勇下決定。

▲安祖蓮娜收養了3名子女，亦為畢彼特誕下一名女兒及一對龍鳳胎。（網上圖片）

無法去想像見不到小孩成長，我希望能見到未來的孫子。

網上圖片

她在《紐約時報》以《手術日 (安祖蓮娜祖莉) 記》（ Diary of a Surgery ）為題發表文章，指自己在兩年前驗血時，發現“ BRCA1 ”基因突變，有八成七患乳癌的機會，和五成 ▲安祖蓮娜鼓勵面對同樣情況的機會患卵巢癌，當時她只決定切婦女要勇下決定。（網上圖片）是早期癌症先兆，除雙乳。但故即使用作斷在兩周前再定卵巢癌的驗血，驗出 CA-125蛋炎症標記物白質數量的數量增加，屬正常，醫生認為這她仍決定有可能接受詳細的卵巢

▲熱心公益的安祖蓮娜曾探訪敘利亞難民。

檢查。安祖蓮娜指在得知消息後，不停叫自己要冷靜和堅強，更提醒自己「無法去想像見不到小孩成長，我希望能見到未來的孫子。」於是，她致電身在法國的丈夫畢彼特（ Brad Pitt ），並與曾為其母親治療卵巢癌的醫生見面。

為了子女接受手術經初步檢查發現她沒有患癌的迹象，詳細報告都顯示其狀況正常。不過，鑑於中、西醫的建議，以及家族病歷，安祖蓮娜最終決定在上星期接受手術，她強調：「不是純粹因為“ BRCA1 ”基因突變，才做出今次決定，而是由於遇到的醫生均同意切除是最

好的選擇，他們更認為現時接受預防性手術，是最適合的時機。」

卵巢內發現良性腫瘤在手術進行期間，醫生在她的卵巢內發現有一個良性腫瘤，但與癌症無關，同時亦在其子宮內置入了節育器，可有助防止子宮頸癌。她指不切除子宮是因家族遺傳的癌症與子宮無關。手術後，她透露有服用荷爾蒙補充劑，惟明白自己已進入更年期不能再生兒育女，也指正經歷一些身體變化，但強調不足為懼，形容這是人生的一部分。她說：「不是因為我堅強，而是這是生命中的一部分，根本沒甚麼可怕！」另外，她亦有服用孕酮

證實是乳癌高危者的藝人朱慧敏說：「我覺得要視乎每個人嘅體質，不論男定女遇到有疾病都要開心去面對，我未必效法安祖蓮娜嘅做法，始終手術係創傷性嘅治療，而我自己喜歡自然療法，好似中醫、針灸之類。其實每個人都有癌指數，只係高定低，我會喺飲食方面小心啲，好似唔食激素太多嘅食物同避孕丸，如果我咁唔好彩，我會聽取醫生意見。」被問及明年和男友結婚會否提早生BB，朱慧敏說：「我男友 Eddie（彭迪安）思想好開通，對於生小朋友有共識，冇嘅我哋會去領養，收養唔同國籍小朋友，好似聯合國都幾得意。」以維持荷爾蒙平衡，及防止子宮頸癌。雖然已接受手術，但她表示自己仍屬患癌的高危人士，未來會使用自然療法加強免疫系統。 39歲的安祖蓮娜祖莉，母親、祖母和姨媽都是死於癌症，一直擔心會因遺傳而成為下一名癌症病人。兩年前她也是在《紐約時報》宣稱為了預防乳癌，決定切除乳腺組織，並重建乳房。

基因突變極罕驗血即可知

陳億仕表示，估計香港只有少於1% 人士有“ BRCA 1 ”基因問題，這些人士即使割去卵巢，亦未必可百分百排除患癌風險，因為卵巢附近的組織仍可能演化成癌症，但切除手術可將風險大減。由於“ BRCA 1 ”基因問題的人士，病發年齡大多在 40歲左右，故進行切除乳房 ▲安祖蓮娜稱決定切除乳房時，得到丈夫畢彼特支持。（網上圖片）

陳億仕說，可透過驗血得知 ▲ 有否 “ BRCA1基 ”因問題。

婦產科專科醫生陳億仕指出，擁有“ BRCA1 ”基因問題的人士，患癌風險高於50%，故會建議切除乳房及卵巢，但強調只有極少數人有此基因問題，有家族患病歷史的人士患癌風險雖較高，但並不等於有“ BRCA1 ” 基因問題。

或卵巢作防禦之用，只要定期進行身體檢查就可以，大部分卵巢癌患者的病因亦非基因問題。自上次安祖蓮娜祖莉切除乳房後，陳億仕坦言多了女性查詢有關切除手術的資料，而透過驗血就能知道有否 “ BRCA1 ”基因問題。陳續說病人對切除卵巢最大考慮是生育能力，有病人會雪藏卵巢或卵子，留待將來手術後生育。他亦直言部分年輕女士患上資料圖片卵巢癌後，進行切除手術，都會面對及卵巢的手術，最好在30至40歲時進心理調整的問題，反問自己「仲算唔行，太年輕時進行亦不宜，除了影響算女人」，患者術後短期可能要會見生活外，過於提早收經，失去雌激素心理醫生輔導。功能，亦會較易引致骨質疏鬆及心血管疾病，需長期服用補充劑。

多了女性查詢手術資料家族有成員曾患上乳癌或卵巢癌，患癌風險雖然較高，但與“ BRCA1 ” 基因問題的人士不同，毋須切除乳房

▲基因突變人士患上乳癌及卵巢癌的風險很高。(網上圖片)

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要聞

News

父親早逝的歐陽煥燕，14歲便和兩名姊姊離開順德均安倉門，到南洋打工，並「梳起不嫁」成為自梳女。她到新加坡的第一任「事頭」是愛國華僑陳嘉庚，後來李光耀媽媽以更高薪邀請她幫手，當時李光耀仍在英國留學，在其打工一年後才回家。

着大少、二少不要傷心得悉舊主逝世的消息，歐陽煥燕說心情肯定不舒服，「他對每個人都好，我覺得很可惜，希望大少、二少身體健康，不要太傷心了。」她口中的大少、二少，正是李光耀兒子李顯龍、李顯揚。

▲

歐陽煥燕表示，李光耀對下人很客氣。︵網上圖片︶

新加坡建國總理李光耀前日病逝，當地繼續有悼念活動。曾在李光耀家中當了40多年家傭的98歲自梳女歐陽煥燕在順德寓所接受內地傳媒訪問時形容，舊主李光耀沒有架子，對子女管教甚嚴，亦不准工人遷就子女。

教子甚嚴

李瑋玲曾託人向歐陽歐陽煥燕從傳媒口中， ▲ ▲ 才得悉舊主逝世。︵網上圖片︶煥燕送上李家全家福。

98歲女家傭細說李光耀

李顯龍會晤悼念民眾

希望大少、二少身體健康，不要太傷心了。 (歐陽煥燕) 網上圖片

當年李家有十多個工人，歐陽煥燕主要負責買菜洗衣，後來負責湊仔。她說，當時也不覺得辛苦，而且收入也不錯，每個月有5、 6元新幣，「以前3分錢就可以買一斤豬肉，2分錢就一大碗雲吞麵，一人一個月只需3元新幣。」她表示，李光耀在家中毫無架子，對待她們這些下人都很客氣，她記得以前李光耀從政後常常開會，有時晚上要9時多才吃飯，於是就吩咐工人們自己6時先吃，不用拘束。

李光耀雖然對外寬鬆，但對子女管教甚嚴，她說，以前李顯龍等上小學，都不許工人接送，亦不准工人遷就子女。

子女上學不許工人接送 1986年，歐陽煥燕回到順德老家，一直沒有返回新加坡。 2005年，李光耀二女李瑋玲，便託人送來全家福和舊照片，後面寫着：「您是我們成長歲月中美好的記憶，我乘此良機，向您說一聲『謝謝』！」去年7月，李顯龍

又委託新加坡駐中國大使館工作人員，專門送上一盒燕窩給她。另大陸傳媒稱李光耀祖籍廣東梅縣（今稱梅州）大埔鎮唐溪村，但李光耀從未「回鄉祭祖」。新加坡文獻館網站有一篇文章指稱，李光耀的祖母嫁過三次，第一次是廣東梅縣人，第二次是廣東大埔人，第三次是福建人。該文認為，李光耀的祖父是福建人，不是廣東人。也許因為李光耀不想到中國祭祖，怕會影響他作為「新加坡國父」的形象。

美聯社

李光耀的長子、現任新加坡總理李顯龍（圖右）昨午到總統府大門外的弔唁區，細心閱讀民眾給予亡父的留言，又與到來致意的民眾交談，逗留了約10 分鐘。台灣總統馬英九昨日早上乘飛機前往新加坡，以私人名義出席李光耀的悼念儀式，傍晚乘飛機返回台灣，不會出席周日的國葬。台灣傳媒報道，前副總統蕭萬長出席博鰲論壇後，會轉到新加坡，作為台灣代表，出席國葬儀式。

馬英九赴星悼李香港新加坡總領事館昨日繼續開放予公眾，政務司司長林鄭月娥、行政會議召集人林煥光及立法會主席曾鈺成等先後到場，簽署弔唁冊。曾鈺成讚揚，李光耀面對困難，將新加坡建立成一個獨立富強的國家，是一項舉世觸目的成就。

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新聞

News

嗰啲人士係在職，在職就有收入，應該有能力還款。

申( 訴專員劉燕卿 )

申訴專員公署批評在職家庭及學生資助辦事處， ▲ 在追討拖欠學生貸款不力。︵陳錦輝攝︶

大學生貸款拖數達兩億專為兼讀制學生而設的不少大專或大學生都會「擴展的免入息審查貸款計向在職家庭及劃」的拖欠問題最嚴重，拖學生資助事務欠一年以上的有5,115宗，處申請借貸，在畢業後還佔總拖欠還款個案近七成，款。申訴專員公署發現，「免每學年拖欠還款金額約一億入息審查貸款計劃」拖欠還元。拖欠個案中，逾六成款個案情況嚴重，過去3個（4,388宗）涉5萬元或以下，學年「拖數」個案達1. 1萬亦有逾一成（ 870宗）則拖至1.3萬宗不等，涉及金額欠10萬元以上。申訴專員公署高級調查曾達兩億元，而13/14年度「擴展計劃」貸款總額達13億元，未償主任吳韻儀說，涵蓋提供課程的機構及課程還貸款高達1.7億元。

學資捱批

類別都較廣泛，包括非正 ▲學生資助處接納及歡迎，申訴規的持續進修課程，質素專員公署的建議。（資料圖片）參差，出現串謀詐騙貸款公署指拖欠者只是被罰和拖欠還款風險較高情況。款，加上利息低，阻嚇力薄弱，敦促有關部門研究 15年還款不算苛刻適度措施，減低「擴展計劃」申訴專員劉燕卿說，還的信貸風險，如為每名申款人有15年時間，分180期請人的貸款及課程數目設上還款，認為計劃申請門檻很限，亦可考慮向信貸資料寬鬆，不算苛刻，「嗰啲人機構提供嚴重拖欠者的資料。教育局及學生資助處接士係在職，在職就有收入，應該有能力還款，我哋覺得納並歡迎公署建議，可向學 (拖欠還款)唔係好合情理。」生傳達負責任的信息。

註冊教師名單被促公開公眾人士欲查閱教育局持有註冊教師名單時，教育局會以保障教師私隱為由拒絕，申訴專員公署批評，教育局（圖）拒絕公開名單，是漠視學校、家長及學生的知情權，建議當局放寬向有切身利益的公眾人士，披露名單資料。公署調查發現，09年1 月至14年8月，教育局共拒絕18宗公眾人士索取註冊教師資料的申請，200多宗學校申請索取名單，當局均要求校方先獲當事人同意。公署高級調查主任馮天麗說，教育局按照《私隱條例》辦事無可厚非，但無法杜絕學校或聘用不適合的人士執教，亦有學校為保護

陳錦輝攝

校譽，或不會向教育局通報教師犯罪或失德的情況，以致當局無從考慮到底是否需取消有關教師的註冊資格。申訴專員劉燕卿指出，律師、醫生、社工等都有公開註冊成員名單，認為公開名單不會對個別教師造成影響。教育局回應指業界未就是否公開名單達成共識，但會審慎考慮公署建議，在合法及可行情況下優化機制。

影視界促盡快通過版權修訂學習體驗計劃正接受報名鼓勵 15/16年度的資歷架構轄下學習獎勵計劃正接受報名，計劃涵蓋20個行業，經遴選後勝出者可獲獎金一萬元或3萬元，供申請者參加在本港或海外舉行、與行業相關的比賽或研討會。髪型師黎健輝（圖左）去年獲資助到俄羅斯參加國際級髪型比賽，並獲得銀牌。

何偉雄︵左︶ ▲

容文穎攝

蔡家緯攝

保障本地影視界昨發表研究報告指，去年電影及電視業為香港經濟帶來155.8億元貢獻，但其直接貢獻僅佔本地生產總值0. 3%，落後多個亞洲鄰近國家和地區，包括韓國等。香港國際影視協會常務董事何偉雄認為政府應盡快通過版權修訂條例，打擊非法電視機頂盒。

前總廚叫CY仔女做「大少、小姐」

傳言 WhatsApp流傳「電子儀器打荷包」的信息，聲稱在港鐵上其手袋碰到他人手袋時聽到「嘟」聲，更發現其八達通內的金錢被盜去。互聯網協會網絡保安及私隱小組召集人楊和生對網媒說，自行研發盜取八達通金錢的儀器可能性甚低；有工程系學者指八達通的交易保安系統嚴密，能追蹤金錢去向。

首次表態

▲毛孟靜(左)與范國威重演去年「拖篋」示威的情況。

「拖篋」毛孟靜斥抹黑

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八達通隔空「偷」錢專家指不太可能

早前有權威人士說，若政改未能通過，特首梁振英連任的機會極大。梁振英昨晨被問及此說法時，首次表明不排除競逐連任的可能性。泛民飯盒會召集人梁家傑稱，港人不會因為「驚」梁振英連任，便勉強就政改方案「袋住先」。

特( 首梁振英

稱呼曾負責兩任特首包括曾蔭權及梁振英的禮賓府前總廚鍾建良，接受《東周刊》專訪時說，他被要求以「大少」及「小姐」來稱呼梁的子女，梁亦不太愛吃要「吐骨」的魚。曾蔭權的兒子，鍾以英文名稱呼他們。

CY不排除競逐連任我目前唔排除任何可能性，有關是否競選連任嘅問題，亦係日後嘅事。

資料圖片

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新聞

News

梁振英5年任期過了一半，以往他多次否認準備競逐連任。去年3月有傳梁已籌組連任辦，他當時稱：「我睇冇邊個政府嘅領導人，喺任期過咗三分一時去講係咪連任。」今年1月他稱：「競選連任問題，依家我唔會談呢個問題，依家最重要係做好眼前嘅工作。」

▲梁振英表明反對就政改進行電視辯論。(資料圖片)

任何可能性，「目前重點係做好行政長官嘅工作……我喺政綱下給香港社會嘅承諾，各個方面已經睇到成效，打好基礎……我目前唔排除任何可能性，有關是否競選連任嘅問題，亦係日後嘅事。」

CY指大辯論作用不大梁家傑：「你信唔信佢？」梁振英昨出席行政會議前再被問及連任問題，提問引述早前在北京的權威消息人士說，「如果泛民唔通過政改，你就會連任並會推23條，你對呢種分析點睇？」梁回應時首度說，不會排除

梁不排除競逐連任，公民黨梁家傑稱不感奇怪，「梁振英話唔選你都唔信啦！佢以前夠話『N屆』唔選特首，你信唔信佢呀？」但他明言，不會因為梁有機會連任便支持政改，「無論你點樣嚇我哋，嚇到我哋心都寒，但腰骨一定要

▲梁家傑 (資料圖片)

直，香港唔可以因為驚梁振英連任，要夾硬接受『袋住先』方案。」港區人大譚惠珠則說，現討論誰參選特首是過早，「喺政治嚟講，一星期都係好長時間。」另基本法委員會委員陳弘毅倡就政改舉行電視辯論，梁振英表明反對，「我哋大家(政府與泛民)有根本性分歧，辯論作用唔大。」

本土特首梁振英早前會見區議員等人士時，批評「香港本土」成員毛孟靜帶頭「拖篋」示威，是反水貨行動的「始作俑者」。毛昨與成員范國威「拖篋」反駁，指梁不單沒處理走私水貨，反抹黑「本土」抗爭。另昨有立法會議員到沙頭角禁區視察，研究可否釋放土地發展經濟。保安局則稱，沙頭角有需要維持禁區狀態。

毆警9拳巴漢入小欖判決 34歲巴基斯坦男子Tahir Mohammad 月初在尖沙咀重慶大廈一找換店兌錢時拍打玻璃及毀壞鎖頭，更向查問的警員黃偉科連毆9拳。被告昨否認襲警及刑事毀壞罪，但承認案情，裁判官基於被告的精神狀況，判他入住小欖醫院，接受精神治療3個月。

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新聞

News

陳錦輝攝

千萬富翁人數全港有5.6萬

現場為上環干諾道西21號的鉅龍酒家，昨早有街坊途經酒家，看見魚缸內的大魚伏在缸底，有部分魚則傾側而游，狀態不尋常，懷疑有人虐待動物遂報警。

最年輕僅25歲逾半千萬富翁會安排子女於國際學校或到海外升學，約一成考慮5年內移民加拿大、英國等。花旗銀行零售銀行業務主管伍燕儀(圖左)說，現時的家庭或只有一兩名子女，對教育要求特別高，「加拿大等地嘅教育國際化，較吸引千萬富翁。」

8條魚狀態虛弱

▲ 8

條魚因日無人照顧，顯得奄奄一息。

調查本港去年的百萬富翁數目略為下降，由前年73.2萬人跌至去年70.1萬人。當中有約5.6 萬人更是千萬富翁，總資產平均約為4,900萬元，當中樓宇價值佔逾一半；最年輕的僅25歲， 46% 人已退休。他們普遍認同香港擁有良好的治安及投資環境，但對教育制度有保留。

上環鉅龍酒家疑因勞資糾紛於上周二停業，酒家魚缸的8條龍躉及青斑，於8日來乏人照料，奄奄一息，街坊見狀報警。警方及愛護動物協會到場調查，發現當中一條魚已死。海洋公園人員奉召到場將魚撈走檢驗，警方列作虐待動物案處理，暫無人被捕。

龍躉遭殃

兩名職員用鎖匙開門，讓奉召到場的海洋公園人員進入酒家，將8 條魚撈起運走跟進，惟即場已證實1條大龍躉已告「反肚」死亡。

警方及愛護動物協會人員到場，赫見酒家魚缸內有8條狀態虛弱的龍躉及青斑，其中1條逾1米大龍躉「反肚」死亡長的沙巴大龍躉更在水中浮沉，鉅龍酒家由有「龍躉大王」之奄奄一息，其他青斑亦十分虛弱，稱的吳伯恩創立，吳向傳媒表示：惟酒家重門深鎖內裏無人。漁護「之前有份，做咗1年，(2013年9 署人員到場視察，研究如何處理。月)畀咗拍檔。」但讓對方延用「鉅及至下午3時許，警方找到龍」的招牌。

膠樽從天墮地爆開。 ▲

一場勞資糾紛令店內條龍躉及青斑要﹁自生自滅﹂，海洋公園人員奉召到場將魚撈走檢驗。

花旗銀行連續年在 ▲ 本港進行財富調查。

酒家糾紛變虐魚案

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治脫髮藥酒從天降男子疑「鏹水」遭濺中虛驚 25歲巫姓男子昨晨9時許，途經觀塘協和街仁富大廈對開時，突有兩個盛載液體的膠樽從高處墮下爆開，巫一度懷疑被「鏹水彈」濺中即報警，但毋須送院。東九龍總區總督察鍾志明率隊到場了解，證實膠樽上貼有「扁柏」二字，相信樽內的液體，只用作防治脫髮的自製藥酒。警方正追查物主，暫沒有人被捕。

他曾向舊拍檔了解事件，據悉是一場勞資糾紛，因有廚工要求加薪不遂拉大隊離場，以致酒家被迫暫停營業。

流感再殺6人累計420人死病毒流感持續，昨日再多6名流感患者死亡，由年初至今的累積死亡個案達420人，當中包括一名17個月大女嬰。過去一日，衞生防護中心再錄得8宗成人嚴重流感個案，並需入住深切治療部，兒童嚴重個案則未有增加。

金 ▲澤培稱，市區綫因信號系統問題，暫不能在繁忙時段增加班次。︵謝麗娟攝︶

港鐵周六起加541班車

港鐵周六起在將軍澳綫、港島綫、馬鞍山綫及輕鐵綫，每周加開共541班列車，料載客量可增加42萬人次。另港鐵正就更新或更換78 列市區綫列車展開招標程序，最快4月中收到標書。港鐵車務總監金澤培強調，票價調整機制公開透明，即使投放更多資源提升服務，亦不會進一步提高票價。周六起，8條輕鐵綫於平日下午非繁忙時間、以及周六、日，每周增加446班列車；亦有9條輕鐵綫的列車會由「單

海洋公園提供

今年第6宗中華白海豚擱淺卡」改為「拖卡」行走。另馬鞍山綫周六起，逢周六中午非繁忙時間增加10班列車；港島綫及將軍澳綫亦於本周日起，在周五、六及日非繁忙時間，每周分別增加63班及22班列車。

料每周多42萬乘客港鐵今年將聘300 名車站助理協助乘客；火炭及旺角站車站提升工程亦進展順利。金澤培稱市區綫在繁忙時段已無法加班次，料要待沙中綫完工採用新列車及信號系統後，才能加密班次提高運載力。

腐爛海洋公園保育基金昨接到一宗中華白海豚擱淺個案，證實為雌性成年中華白海豚，為今年第6 宗擱淺個案。該海豚被發現時已嚴重腐爛，需抽取皮膚、胃部內的食物和肌肉等樣本作進一步化驗，以確認主要死因。

控律師行評稅疏忽陳振聰入稟索償失職在已故華懋集團主席龔如心爭產案中，因偽造及行使假遺囑被判囚的商人陳振聰入稟高院，指稅務局2010年向他發出共25項物業及利得稅評稅通知，追討約 3.47億元稅項。陳在入稟狀指出，高李葉律師行處理評稅時疏忽失職，遂入稟索償。

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新聞

News

)

台灣都出現﹁日暈﹂。 ▲

今日天氣報告（香港）

香港同台灣噚日晏晝出現咗個「日暈」現象，唔少網民影低仲放上網share ！「日暈」嘅形成係因懸浮喺大氣入面嘅冰晶，將

天氣資料由香港天文台提供

3月25日星期三大致多雲最高21℃ 最低18℃ 濕度60~80％

太陽光折射或者反射而成嘅光學現象，通常仲會呈現環狀或者弧狀，包含咗紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫7 種顏色㗎！

天氣查詢：187 8200

天文台網址：http://www.hko.gov.hk

3月26日星期四

3月27日星期五

多雲，有一兩陣雨最高21℃ 最低18℃ 濕度65~90％

多雲，有一兩陣雨最高22℃ 最低19℃ 濕度70~90％

導航Z世代

隨「几」應變

昨日都市28財經台《投資得機》，再次請來兩位每隔兩周出現的嘉賓主持，分別是金英証券研究部副總監李韻儀Sonija，以及大學同學，曾於投資銀行工作，現為全職堪輿學家，本報專欄《人心天眼》作者鄭勤龍 Kan。最有趣的卻是，昨日討論內容，不論是財經角度，還是玄學角度，對象都離不開「滙豐」這兩個字。昨日本港和內地股市，均出現不同程度的調整，其中最主要原因，當然離不開令分析員大跌眼鏡，滿地玻璃碎片的滙豐PMI數據。滙豐中國製造業PMI初值，由2月份的 50.7降至3月份的49.2，不但較市場預期為低，失守盛衰分界線50，更是11個月以來最低。由於每年3月份農曆年假期過後，都是製造業傳統旺季，企業生產活動相對活躍，但今年卻出現「旺季」不旺市的慘況，數據顯示內地經濟增長放緩的壓力愈來愈大。然而，從理性、客觀和持平的角度來說，經濟數據未如理想，實在亦是意料之內，本欄2月11日撰文《假日與恭賀》時曾預期：「工業景氣持續疲弱已經是鐵一般事實，產能過剩問題仍然嚴重，普遍存在供過於求情況，特別是鋼鐵和水泥等行業。」國務院總理李克強於「兩會」時已表示，今年經濟預期增長調整為7%左右。要實現這個目標，理論上絕對可以，但絕對不會輕易。每當我被問到，有關滙豐控股(5)前景

喺勞聯常委改選，就主動拉票叫人唔好選佢做主席或者副主席喎！佢話費事太忙，顧此失彼啦！

7色「日暈」現港台

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經濟與玄學

黃( 啟安攝

耐啲嘅職工，就主動開口同潘少相認，咁先避免咗尷尬咋！「不知道我是誰」嘅事雖然發生喺自己身上，但潘少話，唔怪得嗰位新職工嘅！事關佢話做咗立會議員後，又的確係少咗返辦事處打躉喎！一般選舉拉票係為咗爭啲高職位嚟做，但潘少

潘兆平

代表勞聯嘅勞工界立會議員潘少(潘兆平)為人較低調，但估唔到竟然有勞聯職工都唔認得佢喎！潘少話，早排佢上到自己勞聯喺觀塘嘅辦事處嗰陣，居然有位新入職冇耐嘅職工，問佢係咪嚟報興趣班喎！後來有位做得

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勞聯潘少報咩班？

看法時，我都會以一個爛Gag回應，便是他們向歐美監管機構繳交罰款次數，相比我繳交違例泊車次數，只有過之而無不及。在節目上Kan以玄學角度分析滙豐前景：「滙豐風水格局碰巧地與……三元玄空風水中的秘局 -「北斗七星打劫局」脗合……風水格局的弱點是在2004 - 2023年「八運」這段時間「入囚」……，前景好與壞，視乎能否在這段期間「化囚」成功…… 」當然，我是完全不明白上述的「風水」專有名詞，而滙豐踏入成立的第150周年，今年初香港滙豐總行大廈翻新大樓後，重新安放兩隻石獅子，並再擺放一對稻米雕塑，以慶祝成立，會否是另一個風水陣？實在不得而知，哈哈。本欄去年12月17日撰文《一枱「女」友？》時亦曾指出：「滙控3大指標，一級核心資本充足比率、股本回報率和成本效益比率，表現只屬合格，還有受到恒生指數下調個股上限比重……分階段降至10%，受影響的股份則只有滙豐控股……好景當然不會變賣資產，變賣資產當然不會好景。」滙豐股票，還是鈔票？毫無懸念，必選後者。

黃德几

(逢周一至周四見報)

金利豐證劵研究部執行董事、加拿大大學同學會首屆「傑出才俊楓葉獎」得獎者、證券商協會會董、香港股票分析師協會理事、中華廠商聯合會專業諮詢服務計劃顧問，中華總商會青年委員會委員、高智商人士組織 Mensa 會員，傲翔善慈基金名譽理事、定期在電視台、電台及網上媒體主持財經節目，並在多份報章及雜誌撰寫專欄，常獲邀接受中外媒體訪問，同時擔任企業培訓及投資課程導師，個人著作包括《投資得機》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/

有心人港大法律學院的陳弘毅教授真是個有趣的人，說話語氣平板沉悶，可近來每次有關政改的提議都引起軒然大波，創意之澎湃，影響之大，跟他淡出鳥來的語氣不相稱。前一陣子他提出「白票守尾門」方案就創意無限，不管建制派還是泛民都不得不回應。最後雖未能成功推動，但至少令公眾在通過跟否決8.31兩極中有一點新刺激。最近陳教授又出新招，倡議在立法會票決政改方案前先來一場大辯論，然後做大規模民意調查，並要求議員按民調結果投票，好令民意成為決定政改的力量。建議一出，各方再次熱烈回應，泛民贊成辯論但對按民調有保留，建制則贊成民調但不想辯論，總之都是各取所需。最有趣的反應是政府，負責政改的光頭譚局長一口拒絕辯論，認

小念頭

為對解決分歧冇幫助，還自爆後悔當年做特首辦主任時，安排煲呔曾跟余若薇就政改作辯論，讓余大狀大勝之餘還令千辛萬苦爭取到的政改妥協方案變成眾矢之的，受盡攻擊。當年那場辯論煲呔委實輸得難看，從外表到內涵都被余若薇KO，大狀「哽咽」說，寧願原地踏步也不行錯路更是打動人心，比poker face 的煲呔優勝。梁振英的口才容或比煲呔稍好，但支持8.31決定的理據更弱，再來公開辯論肯定大敗而回，「光頭譚」自然不肯再犯險。首席護法梁愛詩不贊成陳弘毅的建議，但也認同他是有心人。是的，跟很多枱面上的政治人物特別是政改三人組相比，陳教授的確有心得多。

盧峯

(逢周一至周四見報)

任蘋果日報主筆十多年，寫下幾百萬字評論，跑過十次馬拉松，最愛Bowmore18年威士忌，愛聽「任我行」。 lofung63@gmail.com

隨着李光耀之死......

李光耀被譽為新加坡的國父，把赤貧的城市打造成「亞洲四小龍」的國家，對李光耀的管治，國內毀譽參半，讚者，沒有李光耀，沒今天的新加坡；毀者，專權的管治，令人民失去自由。新加坡最令人羨慕之處，是房屋政策，全國八成人口居住在組屋，等同香港的公屋。組屋可租可買，面積千多呎，如同香港的豪宅，由於八成國民不用擔心租金開支，縱使他們的稅項較高，也活得輕鬆。

(逢周三及周五見報)

不過，隨着組屋開始達到飽和，出生率下降，外勞政策的爭議(註：2011年新加坡國會選舉，人民行動黨失去6個議席，為獨立以來失票最多的一次，原因之一是選民不滿外勞政策)，新加坡未來10年，將遇到不少困難。全球化之下，民主之聲傳遍大地，新一代的年輕人正爭取在國內的政治權利。李光耀之死，或許是新加坡進入另一挑戰的時代。

（資料由客戶提供）

皇家加勒比國際旗下的郵輪「海洋量子號」去年首航全球矚目，這艘郵輪加入全智能科技，在食、住、玩上都顛覆傳統。萬眾期待的環球奧德賽之旅將於今年 5 月展開，為期近兩個月的旅程從紐約出發，以上海為終點，一條航線到訪 19 個城市，讓大家體驗前所未見的至 WOW 旅程。

劃時代郵輪海洋量子號

54天環球奧德賽之旅

足本或分段旅程由您話事足本或分段旅程由您話話事

「環球奧德賽之旅」全程共 54 4 日 53 53 晚，將晚，將將於 5 月 2 日啟航，第一段由美國新澤西自由角出發，到訪葡萄牙阿索雷斯群島、西班牙卡塔赫納港、馬洛卡島帕爾馬，以巴塞羅那為終點站。第二段 17 日 16 晚的地中海名城之旅則會從巴塞羅那出發，途中停靠意大利羅馬、那不勒斯、希臘雅典及約旦亞喀巴，最後到達杜拜。而第三段共 15 日 14 晚，由杜拜出發到新加坡，將於杜拜、科欽（印度）及新加坡停留過夜，航程亦會到訪馬斯喀特（阿曼）及檳城（馬來西亞）。想參加短途旅程的話，第四段 4 日 3 晚由馬來西亞往返新加坡的行程就最適合你；而最後一段亞洲風情之旅則由新加坡出發至上海，共 10 日 9 晚，途中停靠胡志明市及廈門，更會於香港停泊過夜呢！

杜拜

新加坡

上海

巴塞羅那

吉隆坡羅馬

玩近兩個月的環球旅程除了能欣賞各國景致外，在郵輪上的活動同樣出色，由住、玩到食都絕對能滿足有要求的你。特約旅行社

■ 刺激的甲板跳傘 R i p C o r d SM by iFLY 令旅程增加不少樂趣。 ■大家可於英國名廚 Jamie Oliver 首間海上餐廳 Jamie's Italian 品嚐意式佳餚。

■達 1,640 方呎的 Royal Loft Suite 皇家複式套房間隔成套房、陽台房及內艙房。

景

■ North StarSM 北極星觀景台讓乘客可俯瞰郵輪，並能 360 度飽覽海上風光。

郵輪出發日期

郵輪航線

高級海景露台艙房等級 *

價格 **

5月2日

54 日 53 晚「環球奧德賽之旅」紐約到上海

$126,499/ 每位（56 日 55 晚郵輪團） $79,399/ 每位（55 日 54 晚郵輪套票）

5 月 13 日

17 日 16 晚「蘇彝士運河」巴塞羅那到杜拜

$29,099/ 每位（20 日 19 晚郵輪團） $19,699/ 每位（19 日18 晚郵輪套票）

6 月 15 日

10 日 9 晚「亞洲風情」新加坡到上海（寶山）

$20,799/ 每位（12 日 11 晚郵輪團） $16,699/ 每位（12 日 11 晚郵輪套票）

5 月 29 日

15 日 14 晚「印度及東南亞」杜拜到新加坡

$24,680/ 每位（15 日 14 晚郵輪團）

6 月 12 日

4日3 晚「馬來西亞短線航程」馬來西亞往返新加坡

$9,980/ 每位（6 日 5 晚郵輪團）

6 月 12 日

4日3 晚「馬來西亞短線航程」馬來西亞往返新加坡

$9,993/ 每位（5 日 3 晚郵輪套票）

6 月 15 日

10 日 9 晚亞洲風情新加坡到上海（寶山）

$19,999/ 每位（11 日 10 晚郵輪團）

* 所有艙房均為高級海景露台艙房，面積由 177 方呎至 198 方呎不等 ** 郵輪團包括岸上觀光、機票及郵輪船票；郵輪套票包括機票及郵輪船票；郵輪船票包括郵輪住宿、指定餐廳內之三餐、小吃及飲料 *** 航程費用未包括 NCCF、船上小費、各口岸港務費、政府稅項及有關費用

■ Two70°將高科技與娛樂融合，日與夜有不同享受。

■酒吧引入智能元素，體驗與別不同的高科技享受。

海洋量子號噸位：168,666 噸長度：348 米闊度：42 米層數：16 層載客量：4,905 人房間：共 2,090 間，其中 1,571 間有露台

News

新聞

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

陸網傳太子案大陸微博盛傳前國家主盛席江澤民長子席江綿恆在深圳江欲赴香港遭截回。網民「國欲赴香港遭截回家反煙人」於微博表示，江綿恆已「涉嫌貪腐被立案調查」；並稱江綿恆自己駕車南下深圳，沒有坐內陸機，顯示他有意避開當局監控出境。有關消息未得大陸當局證實，但如此敏感消息在微博流傳兩天，仍未被刪除，網民大呼驚奇。

兩天未刪

有關「江綿恆出事的消息」，最先是在周日晚由曾任第九、第十、第十一屆全國人大代表的黑龍江律師遲夙生傳出的。她於微博上載了一幀江綿恆的大頭照，十分含蓄地說：「他怎麼

▲率先拋出消息的遲夙生曾任全國人大代表。（互聯網）

▲大陸網絡傳出江綿恆被立案調查的傳 ▲「蝌蚪被查」的消息一聞，兩天未被刪除。（互聯網）直沒有被官方刪去。（互聯網）

啦？」但立即有許多網民補充了許多「細節」。網民「文沒成武難就啊」聲稱：「蝌蚪（指江綿恆，因為江澤民外號「蛤蟆」）因涉嫌貪腐被立案調查了！」網名「楊景鋒2015年」的「河南網民」稱：「是真的，本來想從深圳過香港，結果．．．．．．」而網名「國家反煙人」的網民則表示：「這是個往香港跑

沒跑掉的（江澤民）兒子。」另網民「愛成先生」表示：「不請示中央，擅自去香港。這就是非組織政治活動！」

網民稱太子在國內昨天，「國家反煙人」再在微博表示：「（江綿恆）本尊人在國內」，相關消息，在這兩天以來，一直沒有被刪除。

專欄爆富商設局拍京副市長淫片 ▲郭伯雄四弟郭伯權（互聯網）

起軍頭郭伯雄底官媒提上將乳名八卦大陸媒體「打落水狗」，起郭伯雄家族底，大爆郭伯雄這位威風一時的前軍委副主席的乳名叫「錘錘」。在外界盛傳郭伯雄遭中央立案調查之際，《環球人物》雜誌報道，郭伯雄乳名「錘錘」，是長子。郭伯雄的二弟曾在蘭州部隊工作；三弟曾在縣煙草公司；四弟郭伯權現年54歲，任陝西省民政廳長；五弟在省軍區軍人服務社任領導。

南南海宗星洲「國父」李光耀 90高齡仙遊，啱啱睇唔到佢一手建立嘅星洲慶祝「建國50周年」。李光耀同強國都好有淵源，佢係最後一位見到過強國全部五代領導人嘅外國元首。91歲嘅津巴布韋獨裁者穆加貝，亦見到過4代強國領導人，

互聯網

▲左郭文貴，右劉志華。（互聯網）

爆料大陸騰訊網財經專欄《棱鏡》昨天揭露，北京商人郭文貴搞了一個俱樂部「盤古會」，利用這平台建立政商關係網，其後台包括國安部前副部長馬建；甚至前「大內總管」令計劃之子令谷也因喜歡玩跑車；和其兒子結成好友。專欄又指出，郭文貴為報復拒絕批地的北京市前副市長劉志華，設陷阱錄下劉志華的性愛片，再舉報劉令劉倒台，後這地皮被郭建成豪宅。

廣州鞋城亂斬人傳三傷兇徒跳樓血案廣州市荔灣區環球商貿中心（又名「步雲天地鞋城」）昨日下午4時15分發生斬人案。一名藍衣白褲男子在該商場10樓持刀傷人，隨後從10樓跳下死亡。現場發現4名傷者。據目擊者稱，該男子在行兇時精神表現異常。有網友則聲稱，事件至少造成3人死亡。有網民更爆料指出，行兇者為新疆人，但有關消息沒有得到官方的證實。

李光耀見晒五代元首但冇見過老毛，始終叻唔過李光耀。強國傳媒勁吹，李光耀係廣東大埔縣人，但佢嬤嬤其實嫁咗三次，當中包括廣東大埔人，廣東梅縣人，另仲有福建人；所以星洲有學者認為，李光耀阿爺其實係福建人，唔係廣東人。由於邊度係

李光耀嘅家鄉都有爭議，加上李光耀亦唔想返強國搞咩「認祖歸宗」，以免影響佢「星洲國父」嘅形象；所以，強國一啲傳媒，今次勁吹「廣東梅州是李光耀家鄉」，亦有少少「捉蟲」之嫌！

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

新聞

News

法國空難料150人死

互聯網

英漢戶口突多千萬

秘魯 3 車串燒 37 死

美聯社

誤會英國21歲網頁設計師麥基費里（圖），1月使用網上理財時，竟發現戶口多了125萬鎊（約1,450萬港元），他隨即致電銀行，得知一間大型投資公司存款出錯，將巨額存入其戶口，結果做了10天千萬富翁後，對方終於把錢提走，麥基費里被打回原形，但對方沒有把210鎊（約2, 436港元）利息提走，算是對他一點「補償」。

妓院「試鐘」須大學學歷招聘德國一間妓院刊登招聘廣告，聘請全職「試鐘」員，要求應徵者須擁有大學學歷，最好是商科畢業，且要有多年光顧妓院的經驗，以及健康證明書，確保身上沒有傳染病。但廣告沒寫明「試鐘員」的薪酬。

▲奧朗德。

▲與出事客機同款的德國之翼A320機。（互聯網）

法國發生空難，一架載有150人的德國客機在法國阿爾卑斯山區墜毀，法國當局相信全部人罹難，法國總統奧朗德召開記者會稱，機上的人生還機會不大。肇事空中巴士A320客機屬德國漢莎航空旗下的廉航德國之翼（ Germanwings ）航空，原定由西班牙巴塞羅那飛往德國杜塞爾多夫。德國總理默克爾決定到墜機現場視察。

德廉航機

肇事客機昨日在法國南部迪涅地區墜毀，機上有144名乘客

互聯網

▲乘客家屬在巴塞羅拿機場等候消息，傷心痛哭。（互聯網）

及6名機員，包括兩名機師及4名機員，機齡24年。法國政府已啟動緊急應變小組處理事件，派出專家到場調查。

阿爾卑斯山發現殘骸當地時間早上11時，客機飛至迪涅萊班附近時，曾向控制塔發出求救信號，15分鐘後在雷達中消失，消息指客機出事前曾爬升至3.8萬呎，再急降至6,800呎，便失去信號。法國內政部表示，已在海拔2,000米高的阿爾卑斯山發現機身殘骸，當局正派人前往搜救，由於墜機位置為海拔高山

區，較為偏僻，沒有車路直達，救援員須搭直升機前往當地，相信救援需時。法國總統奧朗德相信，大部分乘客為德國人。西班牙副總理桑特瑪麗亞發言人表示，根據乘客姓氏，估計機上可能有 45名西班牙人。據報道客機上約有60名德國人，包括十多名同校的師生；但沒有中國籍乘客。本港入境處未接獲有港人求助。德國之翼是全歐洲最大航空公司、漢莎旗下廉航，09年併入漢莎旗下。出事客機1990年出廠，是現役最老的A320客機之一，屬於「古董級」在役客機。

恐怖秘魯首都利馬北面沿海高速公路發生嚴重車禍，最少釀成37 人死亡，超過84人受傷，當局正調查起因，其中一輛巴士被撞至斷開兩截，現場到處是肢體殘缺的屍體，另外兩架巴士亦撞至翻側，殘骸及碎片散滿一地。初步調查顯示，越過對面車道的肇事巴士司機事發時可能打瞌睡。

英揆選前稱「不連任」自大英國大選將於5月7日舉行，首相卡梅倫表明若保守黨勝出，他只會再做多5年首相，之後不再尋求連任，工黨批評卡梅倫傲慢自大。至於接班人選，卡梅倫指保守黨人才輩出，倫敦市長約翰遜、內政大臣文翠珊、財政大臣歐思邦都是人才。

健康

Health

晶體加con治白內障聘請陪月員心得淺談健康情報

年輕高血壓患者多不依時服藥調查中大醫學院一項研究指出，大多年輕的高血壓患者都沒依時服藥。醫學院訪問近2,500名高血壓患者，平均年為65. 5歲，當中四成半未有依從指示服藥，大多數更為年輕受僱人士。多數人稱忘記服藥和忘記帶藥，亦有人是因怕副作用，或自以為病情好轉自行停藥。

或誘發嚴重併發症另結果顯示近半數人，控制血壓的情況不理想，主要是患多種疾病或獨居的人士。醫學院強調，病人必須依時服藥，否則可能會誘發嚴重併發症。

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以無創技術植入︵小圖︶﹁優化﹂人工晶體，能恢復白內障患者在手術後的視力。

▲四成半患者會忘記服藥。

世衞資料顯示，全球 4, 500萬名盲人中，逾半由白內障引致。現透過手術把渾濁晶體取出是唯一治療白內障的方法；患者大多會植入單焦距的人工晶體，晶體卻不能變焦，患者術後或要再佩戴眼鏡矯正視力。本港自2011年已開始引入優化晶體技術，在人工晶體前放置永久的「隱形眼鏡」，有助患者達至全面視力。

改善視力

自本港2011年試行優化晶體，效果都好好，患者一般幾日就可以大幅改善視力。 (眼科醫生劉芷欣) 視力問題變成老花，長時間戴老花鏡亦令他感頭暈。

術後竟變老花眼科專科醫生許用藍說，九成於公立醫院接受白內障手術的患者，均使用單焦距人工晶體，「揀咗近就睇唔到遠」，患者術後要戴眼鏡或接受激光矯視。許用藍舉例一名35歲的男患者，因運動引發「創傷性白內障」，在公院植入單焦距人工晶體後，由無

若患者術後欲恢復全面視力，可選擇再接受更換光學變焦的人工晶體，或植入「優化」的人工晶體。但更換人工晶體手術風險較高，「優化」人工晶體則毋須在眼部動刀。「優化」即在原有的人工晶體前，放置一副「永久隱形眼鏡」，解決老花及散光等的視力問題。

陳錦輝攝

患者只需接受局部麻醉，醫生會在眼部開一個微創傷口，用針筒植入「優化」人工晶體。過程只需2 至3分鐘，傷口會即時復元。眼科專科醫生劉芷欣說：「自本港2011年試行優化晶體，效果都好好，患者一般幾日就可以大幅改善視力。」

微創放「隱形眼鏡」「優化」人工晶體手術約一萬至兩萬元，晶體則由數千至一萬元不等。

懷孕有喜，很多朋友都會請「陪月」，「陪月」是怎樣的角色呢？一位專業陪月員是既可以在心理上輔導產婦，又能在傳統坐月文化上更科學化地照顧母嬰的起居飲食，讓母嬰安然度過產後期的專業人士。請陪月員，很多人都以朋友僱用過、口碑好的為首選，但陪月員的實力更加重要。傳統上約見陪月員都應在懷孕 12周後 (以免BB 小器)，單獨約見或同時會見兩名亦可以，透過兩個陪月員的互動表現，準媽媽可以了解她們對如產後飲食調理的見解、初生嬰兒護理的常識及做法等。另外陪月員是否有時間觀念? 是否穿着簡潔談吐得體? 因為「勞嘈」，「長氣」在月子期間很容易令產婦心神受擾。有些陪月員富有經驗，但不善言詞；但亦有陪月員只是「講得漂亮」，所以應徵時可以讓她們即場煮一碗雞酒或「代茶」，從而看她們的實力。還有，陪月員工作時是否可以「主持大局」給你安全感? 令你放心將自己和BB 交給她照顧？這點也很重要。囂張霸道的陪月你就要慎重考慮了。而陪月員前僱主的推薦信也是一個參考，如獲得再培訓局「陪月課程」畢業證書，她便更有認受性。不過也有人天生就是做「陪月」的材料，千萬不要認為是「新人」而錯過給自己和別人一個機會吧! 祝各位準媽媽「生產順利，月子幸福」! 以上是健姐與準爸爸媽媽分享的一點心得，歡迎到沙田中心屈臣氏BB 舖與我作更多分享呢! 健姐屈臣氏陪月顧問

Finance

連升十日

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重磅股滙控 (005)及騰訊 (700)領跌，各跌0. 4% 及1.5%，不過，中移

中海外多賺26% 獲母企注資428億藍籌內房股中海外(688)宣布去年多賺20. 1% 至276. 8億元，核心利潤按年升25. 6% 至238. 3億元，每股盈利3.39元，末期息0.35元，全年股息增派17%至0.55元。另外，集團母企中建股份落實向中海外注入一批大陸及英國倫敦的物業，並承擔一筆債項，總代價338.2億元人民幣。中海外主席郝建民稱，收購可消除與母企的競

爭。受消息帶動，該股昨午後急升，收報23.55元，大漲2.8%。中海外公布，將以作價18. 24億元人民幣收購母企位於北京、上海、天津及倫敦等地的物業項目，總面積 1,090萬平方米。不過，中海外需承擔目標集團欠付中建股份約319.93億元人民幣欠債，故收購總額共約338.2 億元人民幣，即約428.06億港元。

行 (939) 及工行 (1398) 跌介乎1.1% 至 1. 9%。中資券商亦走低，中信証券 (6030)及海通證券(6837)分別軟3.4% 及3.3%。軟件股及手遊股逆市向上，金蝶國際 (268) 與金山軟件 (3888) 簽訂戰略合作協議，兩股分別大漲4.9% 及 5. 3%，擎天科技 ( 1297) 抽高8. 3%。至於 IGG(8002)及雲遊(484)則分別飆升13.1%及9.8%，神州數字(8255)亦急升逾一成。

然而，母企同時以25. 38元認購中海外16.87億股股份，較昨午收市溢價11.32%，總代價為428.06億元，約相當於總收購價，而該批股份佔擴大已發行股本的17.1%，交易完成後中建股份持股將增至61.18%。郝建民表示，是次收購可補充一、二線城市的土地儲備，母公司以溢價認購新股亦顯示對集團前景有信心，而今年合約銷售目標為1,680億元，較去年實現銷售增加近兩成。

敏碩投資Flipboard

內券股首選中信、海通雖然有指國內準備開放銀行可經營證券業務，及將外資進入國內證券行業門檻可降低，加上限制券商自由融出的資金餘額，和券商接入第三方平台。然而內地證券業協會早前發佈《帳戶管理業務規則》，券商代客理財業務有望放行，通過收取管理費和業務報酬模式，成為券商利潤新增長點。同時滬深兩市成交量，新增開戶人數及兩融餘額持續增加，市場流動性充裕，早前連番降息有利降低資金成本，市場預期放水會令更多資金流入A股，配合中央積極推行股票發行註冊制改革，加上深港通估計將於年內開通，皆有利該板塊中長線業務發展，預期

整體內券股今年首季業績仍能優於預期，全年行業的淨利潤將突破1,500 億元人民幣，同比增長近50%。此外內地多間券商來港爭取上市，料也具影子股憧憬概念，加上組內股份表現，大都仍能守穩於年初中央整頓兩融違規時的水平，股價尚未破頂，升破去年底創下的高位，故仍具落後追捧空間，可趁近期調整分注上車，中線表現有望跑贏A股。中信証券(6030)為業內龍頭，於去年全年多賺1.16倍，今年1月純利亦錄得超過10億元，按年增長逾3倍。集團早前已進行定向配股，未來除能加大融資融券業務發展外，已於今年 2月收購昆侖國際(8077)的六成股份，

主板成交金額：897.4億元

人民幣 / 港元 1.2496 歐元 / 港元 8.5166 英鎊 / 港元 11.56 加幣 / 港元

6.2191 澳元 / 港元 6.1244 日圓 / 港元 0.065 黃金 1,193.3美元 / 盎司 ▲5.6

領匯(823)正式進軍中國市場，昨宣布以25億元人民幣，全資收購位於北京中關村的歐美匯(EC Mall)。行政總裁王國龍表示，將自行設計項目及長線持有，現時該商場月均租金每平方米約300元人民幣，近三分一租約今明兩年屆滿。王國龍承認，收購對基金的負債比率有影響，將以現金及發債方式支付。至於早前與萬科(2202)簽訂收購深圳商場協議仍有效，最遲月底公布詳情，而集團將同步發展中國及香港市場，會留意本港的潛在收購目標。

中( 新社

中資股軟國指跑輸

恒生指數：24,399點（ ▼94 ）

領匯進軍北京25億購商場

動(941)則重返「紅底股」行列，股價升1.9%至101.4元。恒地(012)去年業績勝預期，兼派送紅股，刺激股價大升3.7%，為昨天表現最佳藍籌。相反，康師傅(322)績後遭大行唱淡，股價跌 2.9%，跌幅連續兩日冠絕恒指成分股。中資金融股拖累大市表現，平保 (2318)「 9連升」斷纜，昨回吐2.6%；國壽(2628)績前受壓1.5%；太保(2601) 亦挫3.2%。內銀股偏軟，中行 ( 3988)、建

市況行情

紐約期油 47.75美元 ▲0.3

年來最長升市。

滬深兩市造好，惟港股表現未受刺激。恒指昨低開9點後，受累內地經濟數據疲弱，跌幅一度擴大至199 點，低見24,294點，收報24,399點，跌94點，成交縮減至897.4億元；國指跑輸大市，收跌172點至12,005點。

滬指連升十日，為 ▲

A股「狂牛」成交萬四億內地股市昨天走勢有如坐過山車，滬指 22年來首次締造「 10連升」，兩市成交金額更連續第六個交易日突破萬億，創下1.43 萬億元人民幣的歷史高位。3月滙豐中國製造業採購經理指數(PMI)初值跌至49.2，創11個月新低，拖累滬指升穿3,700點關口後，一度掉頭回落逾 2%，但午後跌幅收窄，尾市更出現「 V 形」反彈，收市倒升0.1%至3,691點；深指則漲0.16%至12,801點，創業板指數更大升2.8%至2,357點歷史新高。

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財經

此舉有利集團提供國際化產品平台，加上其核心業務如投資銀行、資產管理及經紀業務分布較為均衡，客戶層面亦較廣泛，故面對市況波動的駕馭能力較佳，為筆者組內首選推介。海通證券(6837)亦為內地大型券商，將於本周五發表業績。集團於內地擁有超過220個營業點，客戶資產規模超過萬億元人民幣，今年首三季股東應佔溢利升近四成，期內營運成本亦為組內最低，整合併購能力較強，估值較低可追落後。

黃敏碩

(逢周三見報)

康宏証券及資產管理董事，應屆註冊財務策劃師協會會長，參與港股投資及基金策略分析工作，先後於銀行、證券行及上巿金融機構任職，主要負責投資管理及研究分析工作，亦經常為本地報章專欄及於多個電子媒體發表巿場評論。筆者為證監會持牌人士，申報本人及本連繫人未持有以上股份

恒安績升半成無懼產能剩盧思敏攝護理用品生產商恒安國際 (1044)公布截至去年底止全年業績，純利按年上升5.2%至 39. 2億元，收入增加12. 5% 至238.3億元，期內每股盈利 3.188元，派末期息1.15元，連同中期息全年共派2元，增加8.1%。執行總裁兼首席營運總監許水深(圖右)表示，集團會採取優化措施以應對業內產能過剩問題，但無意降價。集團期內毛利率微升1個百分點至46.1%，主要受惠於產品組合優化及原材料價格下跌的正面影響，其中衞生巾業務收入增加24.4%至74.3億元，佔整體收入約三成；而紙巾業務收入則增長6.4% 至108.6億元，佔整體收入 45.6%。許水深預計，紙巾原材料價格今年首兩季會繼續下跌，衞生巾業務比例可能會提升。另外，對於近日有報道指國內有衞生巾輻射超標導致不育，許水深對事件感到驚訝，但強調與恒安的產品無關。

大師之言

廣發可抽孖展

內地股市再度進入瘋牛，A股九連升，連續五天成交額超過萬億元人民幣。中國股民湧到證券行，傳聞有大媽一擲500萬元開戶豪買A股。在這熱熾的氣氛下，中國第四大證券公司廣發證券(1776)在本港集資上市。廣發專注中國優質中小企及富戶業務，有領先創新能力，於業內排第四名。投資銀行業務也處於領先地位， A股新股IPO發行規模為146億元人民幣，排第一名。截至去年12月31日，新股待批項目38個，同樣排第一名。債券業務發展迅速，由2009至2014年，主承銷債券總額為1,943億元，複合增長率85.7%，債券發行的期數和規模分別排第五及第七，可見集團是中國領先的優質券商，在香港上市令集團可以在國際金融市場立足。廣發在香港上市後可以在國際債券市場融資，得到較低利率之美元、人民幣或港元資金，有利進行融資融券。其集資額約280億元，招股價$15.65至$18.85，較A股現價26元人民幣藺常念 (逢周三見報) 有大折讓，不過只有智易東方證券行政總裁，香港股票分析師協會永遠榮譽 5%公開發售，散戶一主席。綽號「藺大師」，經常於無綫電視、有線電視、股難求，建議利用孖香港電台等本地傳媒與觀眾分享投資心得，亦有為彭博社、路透社及美聯社等知名外國展認購。傳媒擔任客席主持

今日焦點《王者風範》12:00 － 12:15 李偉榮大談如何在競爭激烈中的出版業立足。

《曾SIR午市全攻略》14:00 － 15:00 立即下載手機App

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小編手記

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財經

Finance

人民幣出現升勢，由弱轉強，對大市有何影響。

李嘉誠與李光耀

曾 Sir 昨天在其早上九時至十時半的《曾 SIR 全攻略》之中，用咗差不多一集嘅時間嚟講吓李光耀一生嘅事迹，仲請埋樹仁大學經濟及金融學系李樹甘副教授以及新加坡IT人一齊討論，小編當然係受益不淺，當中有一段講到李嘉誠與李光耀係有幾惺惺相惜，詳細 ▲穆詩豪、李樹甘、曾志英嘅我唔多講，大家請自行到「都過一個個政治難關，將新加坡建設成一個人市28財經台」Facebook專頁睇精華重溫啦！人稱羨嘅國家，亦都係一啲都唔容易！當然咁我畀曾Sir咁講一講，就都想睇睇佢哋啦，佢哋有幾惺惺相惜，小編係唔會知啦，背景有啲乜類同之處啦，原來佢哋兩位都係不過李光耀80大壽嘅時候，李嘉誠就係坐喺出生於上世紀20年代，只係相差5年而已！佢右手邊第一位，呢吓就真係可見二人即使李光耀喺1950年加入政壇，同一年李嘉誠就唔係關係匪淺，亦都係識英雄重英雄啦！創立長江塑膠！ 1959年李光耀已經成為新加兩位商界政界巨人，都在三十幾歲時已坡總理，而李嘉誠1958年已經賺到第n桶金經奠定成功基礎，小編雖則都係三十幾，但兼轉型投資地產，為其地產王國種下第一枚就連結婚都未儲夠錢，小編不知天高地厚同種子！兩位巨人比較，當然係無聊之極。正所謂時李嘉誠在香港戰後呢個一窮二白之地，勢造英雄，在今日嘅香港同新加坡土壤，唔做生意做到富可敵國，真係少啲智慧以及膽知能否再培養出一代傳奇嘅誕生呢？！識都唔得；另一邊廂，李光耀帶領新加坡走

不良貸勁內銀堪憂

中國經濟增長去年急速放緩，市場關注內銀資產質素，昨天派發成績表的農行(1288)情況令人憂慮，截至去年底止的不良貸款餘額急升逾四成，不良貸款率亦在連跌三年後急速惡化，由2013年的1.22%升至去年的 1.54%，核心一級資本充足率更由 9.25% 降至9.09%。有分析認為，農行數據對另外四大行的資產質素有一定啟示，而不良貸款「雙升」的情況已成趨勢。

農行雙升

▲農行行長張雲表示，會用創新手段處置不良貸款。(蔡家緯攝)

農行昨公布截至去年底止的全年業績，期內純利按年升7.9%至1,794.61億元人民幣 ( 下同 )，差過市場預期的雙位數升幅，派末期息0.182元。該行去年淨利息收入增長14.3% 至4,298.91億元，淨息差擴闊11 個點子至2.76%，淨利息收益率亦升13個點子至2.92%。不過，其手續費及佣金淨收入，則減少3.7%至801.2億元。

減值損失亦大增該行的資產質素亦極速惡化，不良貸款餘額急升42. 2% 至1, 249. 7億元，不良貸款率大升0.32個百分點，至1.54%，撥備覆蓋率更由2013年底的367.04%，降至

去年底的286.53%，其中批發零售、製造業及房地產行業的不良貸款升幅最多。另外，農行去年資產減值損失按年升28.3% 至679.71億元，貸款減值損失增加129.37 億元，至650.63億元。農行行長張雲稱，不良貸款雙升，主要受中國經濟增速放緩、結構調整及去槓桿化進程等拖累，未來會用創新處置手段，加強不良貸款清收、批轉及核銷等。新鴻基金融財富管理策略師溫傑則認為，農行業績有一定代表性，其資產質素惡化令市場擔憂其他內銀資產質素，而去年中國經濟放緩的速度比預期快，是拖累內銀壞帳上升主因，但相信今年下半年會好轉。

鐵礦撥備137億累中信業績挫中信股份(267)公布收購母公司中信集團後首份業績，截至去年底的純利按年減少 17.8%至398.3億元，主要受中澳鐵礦的137 億元減值撥備影響，若剔除相關撥備，純利則增長一成。集團去年總收入跌1.9%至 4,021.2億元，每股收益1.6元，派末期息0.2 元，全年共派0.215元，按年大減38.6%。

對澳洲市場仍具信心集團各業務中，以金融表現最佳，錄得590.2億元溢利，按年升7.3%；房地產及基礎設施溢利則升4.9%至84.48億元；不過資源能源虧損則擴大逾12倍至136.1億元。董事常振明表示，鐵礦石價格由去年

初至今錄得大幅下跌，但短期價格波動並不影響投資決定，又認為現時作出的撥備已經足夠。他指出，目前仍然看好澳洲市場前景，不排除未來會繼續於當地投資。另外，集團較早前減持中信證券(6030)合共3.48億股份，套現約113億元，常振明指出，減持是考慮到若中信股份繼續擔當大股東，將會對中信證券國際化帶來限制。房地產業務方面，副董事長兼總經理王炯表示，中信泰富及中信地產將會逐步整合，亦會改變以往單一經營模式。他又指，集團引入泰國正大及日本伊藤忠作為股東及戰略合作夥伴，未來將與正大集團合作發展養殖業。

玲機一觸

資金吼金山軟件

金山軟件 (3888) 近日走勢向好，最近連升四個交易日，昨日再度急升，收報20.6元，升幅5.3%。金山軟件認股證昨日成交活躍，錄得1.3億元，單日大增 85%，即市觀察見資金流入其相關認沽證。若投資者看好金山軟件，可留意認購證19592，收報0.249元，行使價21.88

元，今年10月到期，實際槓桿4.1倍；看淡可留意認沽證17096，昨收報0.041元，行使價16.88元，今年6月到期，實際槓桿約7.9 倍。

林燕玲

(逢周一、三、五見報)

渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略，曾任電視財經主播及記者，綽號「小飛俠」本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員及金管局註冊人士，並未持有上述股份。本產品價格可急升急跌，投資者可完全損失其投資。投資前請作風險評估及尋求專業意見。如發行人無力償債或違約，投資者或無法收回部份或全部應收款項(如有)

魔鬼教室

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財經

Finance

「港銀主盤三年過萬」

東江追落後東江集團(2283)去年純利1.54 億元，增長26.9%。隨着訂單增加，規模效應將逐步顯現，預計毛利率和淨利潤率也將有所提升；集團將繼續擴大美國、日本及歐洲客戶覆蓋，並為現有海外客戶提供更優質嘅服務，以戰略性擴大客戶基礎。集團已與德國銷售代表訂立合作協議，務求繼續拓展集團業務版圖，並積極物色適合集團規模並能與集團形成協同效應的模具製造商，通過策略性收購促進業務擴張，提升市佔率。其現價相當於今年預測市盈率7.3倍，估值較本港上市同業億和 (838) 同期13.3倍估值折讓 45%，由於集團收入及純利增長速度較快，有利收窄與同業嘅估值差距；股價續守去年8月至今嘅長期升軌底部上，初步目標 2. 2元，追蹤出發！

徐燦傑(Prof. J)

紀惠集團行政總裁湯文亮較早前的「細價樓爆煲論」引起極大迴響，他昨天再作出驚人預測，預料本港三年內會湧現一萬個銀主盤，物業市場將大受拖累，令香港再次經歷地產低潮。

文亮之言

湯文亮昨天於網誌撰文，稱

萬個銀主盤的機會仍相當大。

以上看法並非「老作」，乃是「有根有據」，因香港目前約有1,000 間活躍的財務公司，平均每間有 50宗按揭，總數約5萬宗，這些在財務公司的按揭終有一天會變成銀主盤。他續稱，倘若市場不加息、經濟沒轉壞、樓價每年超過10%升幅，那些按在財務公司物業只是稍遲變成銀主盤，但即使樓價於3年內保持平穩，出現1

商廈供應多租難升

未來恐變十萬個湯文亮解釋，目前細價樓買家大多選用財務公司的八至九成按揭，如樓價在一年內無法達到10%升幅，業主則難以「貸冚債」，令銀主盤湧現。他預計有人會回應，指一萬個銀主盤並不嚴重，只屬03年銀主盤的十分之

「緻藍天」吸客定按2.2厘息

仲量聯行發表研究報告，指政府於過去14年間未有定期賣地，令新寫字樓供不應求，但現況料有所轉變，因香港未來10年將有2,000萬呎甲級寫字樓樓面新供應，以解供求問題。該行香港營運總監兼物業租務主管莫家文(圖左)表示，隨着九龍東商業區發展，將與傳統核心區競爭，相信中環商廈租金短期內仍有上升空間，今年料漲5% 至10%，但長遠來說，仍難重返07年每呎租金逾200元的高峰。(梁泳儀攝)

(逢周一至五見報)

齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作家及身兼多項公職，理論實戰兼備的魔鬼教練，於now財經台、新城知訊台、廣東電台財經廣播、新城數碼音樂台及DBC財經台擔任主持，著作逾25本

一，但湯文亮認為此想法十分危險，因為倘若三年內真的出現一萬個，第三年及以後便會急速增長，亦有機會再現十萬個銀主盤。因此，湯文亮促請政府探討此現象，找出妥善的解決方法，若果官員待銀主盤大量湧現才關注此事，則為時已晚，物業市場料會受累大挫，令地產行業再現低潮。

各區新盤蓄勢待發，其中長和 (001) 旗下將軍澳日出康城3 期「緻藍天」將於三日內開價，經絡按揭轉介率先為該盤推出定息按揭優惠，首年利息最低可達 2.2%；至於興勝創建(896)尖沙咀「 The Austine PLACE 」亦不甘寂寞，將於下周重推12伙餘貨。長和投資董事黃思聰表示，將軍澳「緻藍天」將於三日內開價、開放現樓及收票，首批單位集中在第1、2座，而經絡按揭轉

介將為緻藍天提供「緻藍天•至幫您」定按計劃，買家首年可獲超低息率2.2%，之後2年的利息按年增加20點子，第4及5年為 P-2.5%，其後為 P-1.5%，罰息期3年，還款年期最長30年。另外，尖沙咀「 The Austine PLACE 」開放27樓B室連天台戶予傳媒參觀，興勝項目管理董事周嘉峰稱，項目至今累售20伙，套現約3. 8億，平均呎價22, 240 元，餘下12伙將於下周開價。

體育

Sport

動感直擊

方駿宇簽蓮花十人欖打頭陣美聯社

施蒙尼續留馬體會承諾馬德里體育會昨公布與教練施蒙尼（圖）續約至2020年的消息。施蒙尼自2011年12月接任馬體會教練一職，帶領球隊奪得上季西甲冠軍，以及打入上屆歐聯決賽。目前，馬體會暫列西甲聯賽榜第4位，而且亦晉身歐聯8強，今季依然有望爭標。

柏達斯基揚威加泰掄元加泰隆尼亞單車賽，波蘭車手柏達斯基贏得冠軍。這是國際單車聯會世界巡迴賽七個分站之一，他在全長185. 2公里的分站裏，與法國的路蘭及比利時的迪卡利克鬥到衝刺階段，才以4小時 33分31秒首先衝過終點，贏得分站冠軍。

今個星期欖球熱浪直撲香港，今明兩日率先在香港足球會上演香港十人欖球賽（ now634/630台25/03 14:45直播），周五起一連三日，在香港大球場就有香港國際七人欖球賽（ now634/630台27/03 12:55直播），一齊投入香港欖球壇盛事。 1986年起主辦的香港十人欖球賽，近年到訪的球隊愈來愈強，就像企鵝隊和日本武士隊，陣中分別擁有英格蘭名將卡克尼爾和佐敦端拿；而衛冕的明星邀請隊BGC太平洋龍隊，就有杜拿治、烏馬加、卡奧卡尼貝加和沙姆等世界名將壓陣。今年共有16支隊伍參賽，首日將上演分組賽，各隊將爭取打入盃賽的資格。

香港車手方駿宇（ Adderly ）昨宣布，加盟英國的蓮花F1車隊成為實習車手，25歲的他表示成為實習車手只是踏足F1的第一步，之後更將出戰全季GP3，努力爭取成為F1 正式車手！ Adderly曾兩度擔任沙巴F1車隊的試車手，最終憑其出色的表現獲得蓮花車隊賞識，成為該支車隊的實習車手，向其F1夢邁進一大步。對於成為香港歷來首位F1實習車手，Adderly坦言是夢想成真：「毫無疑問，成為F1實習車手對我的賽車事業有很大幫助，我恨不得馬上開始新職責。我將在F1比賽周末實習，近距離觀察並熟習車隊運作，從而汲取經驗。」

參加全季GP3 為進一步爭取成為F1正式車手，方駿宇除擔任蓮花F1車隊實習車手外，亦決定出戰今季GP3全部9站賽事，今季效力芬蘭Koiranen車隊的 Adderly說：「 GP3每季只有九站賽事，每站兩場比賽。所以我要積極

本地體壇

金判坤兩地走 ▲方駿宇將前往車隊位於英國的車廠以及各個F1分站進行實習，並駕駛模擬器為車隊提供數據，為研發和改善E23混能戰車出一分力。

取分，為贏取全年總冠軍而努力。」 GP3系列賽被視為「 F1搖籃」，過去四屆有三位GP3車手成為F1車手，包括現時效力F1威廉士車隊的波達斯及2013和2014年效力F1沙巴車隊的古迪里斯。

為備戰周六主場鬥關島的友賽，香港隊昨與香港U22進行熱身賽，並以2比1力挫U22，後者將於今天飛赴高雄角逐「 2016 亞洲足協23歲以下錦標賽外圍賽」，同組對手有澳洲、緬甸及中華台北。掌管香港隊及香港Ｕ22的主帥金判坤在港隊踢罷周五對澳洲的首場比賽後，翌日便會返港，以便帶領「大港腳」出戰關島的國際熱身賽，之後，再要飛返高雄，以部署對緬甸及台北的兩場比賽。金Sir昨安排「大」、「小」港腳互撼，目的是要檢閱各隊員的狀態及觀察一眾「新丁」的表現。

東尼

(逢周一至周五見報)

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春遊大地旅遊特輯

Supplement

（圖片來源：©Akira Okada/© JNTO）

愛之深，恨之切。有一位斟文酌字的朋友

富士芝櫻祭

老是說林夕《富士山下》的句句不是。富士山的觀光點既不容易找不到石頭，在雪地裏還穿風褸也略嫌太凍……類似的話在櫻花開過不知幾多轉後，仍然聽見他喃喃抱怨說着。且慢，富士山也有櫻花看的嗎？

富士山下

地址：富士本棲湖度假村山梨縣南都留郡富士河口湖町本棲212 （穿梭巴士服務由會場往返河口湖站及新宿）日期：4月18日至5月31日時間：上午8時至下午5時查詢：www.shibazakura.jp/chs/

芝櫻祭

（互聯網）

富士山下粉紅地毯

答案是有的。每年大概4月至5月適合穿風褸的

美食嘉年華櫻花旁「掃街」

時節，富士山下均會舉辦一場「富士芝櫻祭」。今年

芝櫻，學名是Phlox subulata。在春季以外的時

把粉紅色調稍微調深一點，不少遊客會在行程計

官方的祭期正是4月18日至5月31日。綴上粉紅色的

間，芝櫻的綠葉只會像平常不過的草坪一樣。雖然平

劃表上，把跟富士芝櫻同樣位處山梨縣的士多啤梨農

富士山，放心絕對是抹掉了《富士山下》壓縮空氣的

凡，幸虧未算化為烏有。芝櫻的魔法會在春季4月至

圃寫在一起。日本溫室草莓當造的季節一般在12月

富士山。

5月的花季出現。原本的綠草坪會開出形狀如櫻花一

至5月，農圃會讓遊客在指定時間任採任食。新鮮，

樣的花朵，粉紅色、或桃紅、白、紫色等。整個山坡

像櫻花美景一樣鮮甜。

櫻花已經開了幾轉。今轉就帶着磨到有襟花的風褸出發吧。

也會是一朵朵直徑大概1.5厘米的小花。

芝櫻開在腳下的櫻花富士山配搭櫻花，熟悉日本的朋友可能聯想到河

或許對草莓沒興趣，富士芝櫻祭會場亦會舉辦

可以想像，櫻花要抬頭觀賞；芝櫻的魅力卻是開

「富士芝櫻美食嘉年華」，可以找到地道食物，譬如

在腳下。花期一到，一幅用粉紅色芝櫻造的地毯便會

與河口湖周邊河童傳說有關的河童飯、鹿肉咖喱、吉

仔細地蓋在富士山下的山坡。

田烏龍麵、富士宮炒麵及當地特產小黃瓜醬菜等。在

口湖櫻花節。並非長野縣高遠城址公園、奈良縣吉野

傳統賞芝櫻的地方有北海道東藻琴、瀧上町等，

山及青森縣弘前公園等的「神級」賞櫻神地，不過富

不過最著名的地點肯定是「富士山下」的富士河口

士河口湖可以一次賞盡「富士山、櫻花、湖」三大日

湖町，富士芝櫻。位於山梨縣，會場面積約2.4公頃

本名物，合格有餘。

（24,000平方公尺），場內開滿了約80萬棵紅、白

且慢，翻看地曆，賞櫻的花期已經迫在眉睫。現在才大事介紹，沒誠意吧？

等5種不同色調的芝櫻。

櫻花旁邊「掃街」，或許是把富士山「私有」的途徑之一也說不定。

春季限定

富士芝櫻祭

富士芝櫻最矚目的地方，當然是富士山的背景。

小編承認，單看「芝櫻」的名字，很容易會誤以

花的組合圖案是以本栖湖的傳說龍神為藍本。本栖湖

為是櫻花。或許會誤以為是「食字」、或許會以為是

屬富士五湖之一，是五湖當中最深的一個，也是日圓

加添了芝士的茶餐廳菜式……統統錯誤。實則，芝櫻

紙鈔背面富士山下湖面的圖案。芝櫻盛開覆蓋成櫻之

與我們認知的櫻花屬不同品種。簡單一句，兩者同

地毯，後面是富士山的背景。文字再沒有太大作用，

樣是標致的粉紅色；誰也知道櫻花在一棵棵櫻花樹

是讓相機工作的時間。

上，芝櫻卻連樹幹也沒有，開在自己腳下。把粉紅的櫻

心癢癢想一睹這幅櫻之地毯？要把握一年一度的花期。縱橫遊首創立山黑部、輕井澤5天團，遊日本四大國寶名城之一松本城、小布施町栗子小鎮，入住2晚溫泉。即日至5月27日，行程更安排增遊富士芝櫻祭，邊賞芝櫻邊賞富士山景。

花在山坡鋪成一幅地毯，便是芝櫻的光景。（©Akira Okada/© JNTO）

（互聯網）

立山黑部、輕井澤、石和花京溫泉兩晚名湯5天團（JGG5S2）查詢：3443 0880（縱橫遊）

Supplement

春遊大地旅遊特輯

到菲律賓長灘島長歎位於菲律賓中部的長灘島，面積雖小，但已擁有港人最夢寐以求的碧海藍天白沙灘。在這個「世界上最細的沙灘」上，可以徒手潛水、揚帆出海或欣賞極為珍貴的珊瑚。即使只是在全球十大美麗沙灘White Beach白沙灘上享受日光浴，都足夠讓你把日常的工作壓力放下。一於在今個假期，在長灘島點杯長島冰茶長歎。

長灘島4天之旅參加新華旅遊的長灘島4天度假之旅，可享受陽光與海灘或參與多種水上活動外，更能連續三晚入住豪華酒店。 Boracay長灘島4天度假之旅（PPAB04SS）查詢：2722 2888（新華旅遊）

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荷蘭庫肯霍夫公園花展

惜花之心又怎會滿足於櫻花？每年3月左右都是荷蘭庫肯霍夫公園花展的展期，今年的展期由3月20日開始，展出過百種花卉如鬱金香、水仙、百合和風信子等。心程旅遊的「歐來歐去」歐洲巴士遊可以讓你自由選擇包括英、法、西、荷的歐洲行程，一於投身這個32公頃的燦爛花海。「歐來歐去」歐洲巴士遊查詢：8100 6223（心程旅遊）

成都青白江櫻花節

提起櫻花，一般人的答案不外是日本、韓國。安運滿 FUN遊推介你今年到成都賞櫻！每年3月初至4月中成都均會舉辦青白江櫻花節，位於鳳凰湖濕地公園，湖邊有 2萬多株日本晚櫻、大山櫻、毛櫻花、白櫻花及麗櫻花等。安運滿FUN遊特別推出成都賞櫻3天套票，投身這片四川花海。成都賞櫻3天套票（CTU005/CTU006）查詢：3913 6000（安運滿FUN遊）

德國歐陸建築下賞櫻

柏林，你聯想到的可能是圍牆、美食甚至球隊……想不到在這座德國城市可以賞櫻？原來1990年日本民眾為了慶祝德國統一，自發捐了近萬棵櫻花樹樹苗於柏林種植，所以每年4月的櫻花季節，柏林近郊的Lilienthal Park 及Garten der Welt都會綻放春色。安運滿FUN遊德國賞櫻套票，除柏林外更會到另外兩個賞櫻城市法蘭克福及波昂，在歐陸建築下賞櫻。德國櫻花樹下柏林+波昂+法蘭克福 7天4夜套票（TXL001）查詢：3913 6000（安運滿FUN遊）

釜山 + 首爾 $999機票賞鎮海櫻

港人最為熱衷的活動之一，肯定為搶平機票！心程旅遊推出櫻花季節的韓國特價機票套票，去程飛釜山、回程首爾走，分別乘坐釜山及濟州航空。心程更可代訂鎮海賞櫻一天遊，包來回交通及賞櫻熱點門票。4月8日出發，只辦一天！超抵機票即時搶－釜山+首爾來回機票查詢：8100 6223（心程旅遊）

Supplement 春遊大地旅遊特輯

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專業旅運「旅遊巡禮2015」

搜羅平機票絕對是香港人的興趣之一，但現在一次過有各種超值旅遊優惠，有更多選擇給大家。專業旅運現舉行「旅遊巡禮2015」，推出多個旗下品牌的自由行、自由團、郵輪及旅行團超值優惠，讓大家歎盡多個地方，優惠期至3月29日。查詢：2115 9828（專業旅運）

澳洲 + 汶萊一次過玩盡

人總是貪心，最好把行程表填得最滿最滿。美麗華旅遊最新推出一次過玩盡澳洲墨爾本及汶萊的6天團，極有創意。別以為來去匆匆走馬看花，澳洲行程安排到Yarra Valley享用維多利亞產葡萄酒、菲臘島賞神仙企鵝；汶萊訪水鄉

Kampong Aye、參觀金碧輝煌之蘇丹銀禧紀念館等，一次過滿足你兩大願望。

澳洲墨爾本+汶萊6天團（AAMB05）查詢：8200 2299（美麗華旅遊）

北歐夏季限定午夜太陽

別以為北歐等於雪地、聖誕老人村等「冬季」景點，原來每年大概5月中至 7月中會出現「午夜太陽」奇景，整日 24小時太陽都不會下山，極震撼！EGL 東瀛遊北歐12天團暢遊丹麥、挪威、芬蘭、瑞典四國，於挪威北端的北角

（North Cape）賞難得一遇午夜太陽。

北歐季節限定午夜太陽、高山觀景火車、峽灣、聖誕老人村 12天團（ENMS12）查詢：3692 0888（EGL東瀛遊）

悉尼 5月燈光音樂節

錯過賞櫻佳期？放心，年中各地節目多的是。5月22日至6月8日澳洲悉尼將會舉辦南半球最大的年度燈光、音樂及創意秀「繽紛悉尼燈光音樂節（V i v i d Sydney）」。捷成假期更度身訂造悉尼、黃金海岸或墨爾本套票，即日至6月30日

出發僅需$4,210起，現凡訂購更送悉尼旅遊書1本。

悉尼 / 黃金海岸 / 墨爾本機票連酒店套票查詢：3119 8111（捷成假期）

www.metrohk.com.hk • 2015年3月25日星期三

Text：Jessie Tam

有別於一般的瑤柱甫，清甜的白蘿蔔釀入原粒帶子，更突顯帶子的甜鮮。啖啖肉的蟹肉跟蛋白同吃，兩者口感嫩滑，味道清爽怡人。

做法 01. 將肉蟹切下蟹箝後去殼。蟹皇則用熱水浸熟，備用。

02. 打發蛋白並加入同等分量的上湯拌勻，倒入碟內隔水大火蒸5分鐘至凝固。

03. 白蘿蔔去皮洗淨切件，用圓形模具將蘿蔔切成工整的圓形，再將蘿蔔芯取出成圓環狀，隔水大火蒸10分鐘至軟身。

05. 燒熱鍋，用大火將上湯煮滾，放入蘿蔔帶子環及蟹箝煮約5分鐘。 06. 將蘿蔔帶子環及蟹箝放在蒸蛋白上。 07. 煮熱芡汁，加入蟹皇炒勻後淋在蟹箝上，即成。

02. 將龍蝦肉炒至9成熟，盛起備用。

為保育，很多人都選擇不吃魚翅。劉師傅用花膠代替魚翅跟雞蛋及銀芽同炒，成了這一道桂花瑤柱炒花膠絲。花膠除了比魚翅更有口感，更含豐富骨膠原，女士多吃可養顏。

2015必爆蒸溜火鍋材料：肉蟹 1隻白蘿蔔 1個帶子 1粒蛋白 2隻蟹皇少許上湯適量

• 要輕易地將蟹箝拆肉，先燒熱一鍋水，將蟹箝灼3分鐘，隨即放入冰水裏降溫。再用刀在蟹箝上輕拍數下，用輕力將蟹肉取出。

做法

桂花瑤柱炒花膠絲 04. 燒熱鑊，以慢火將牛奶蛋白炒至7 至8成熟。加入龍蝦肉跟牛奶蛋白炒勻，盛起。將已熟的蟹膏，放在龍蝦上即成。

劉師傅貼士 • 用來宴客的話，可將龍蝦頭尾保留，用滾水將頭尾灼熟或蒸熟，置在碟上作裝飾。 • 龍蝦肉不要用滾油去炒，否則龍蝦肉會變老，影響口感，適宜用暖油慢慢炒，蝦肉才會爽嫩彈牙。 • 炒蛋白鮮奶要留意比例，千萬不要落太多鮮奶，否則炒出來的蛋白鮮奶質感會變水。

06. 加入花膠絲及芽菜，轉用大火將全部材料炒勻，盛起。

01. 將已浸發的花膠切絲，再用少許上湯及鹽將花膠絲煮約3分鐘，盛起備用。

07. 最後撒上金華火腿絲即成。

02. 芽菜洗淨切去頭尾，用上湯輕灼盛起備用。

劉師傅貼士 • 花膠有雌雄之分，雄性花膠質地較爽身，適宜用來炒。 • 花膠本身沒有味道，最好在炒之前用上湯略煮，吃起來更有鮮味。

03. 將瑤柱浸水蒸至軟身，用手撕成瑤柱絲。 04. 將雞蛋打發好，加入少許生粉及鹽調味，並拌入葱花及瑤柱。

材料：花膠(已浸發) 3両雞蛋 3隻瑤柱 2両芽菜 4両金華火腿少許葱花少許

05. 燒熱鑊，用中慢火將雞蛋炒成絲。

• 要將雞蛋炒成如桂花的細緻，要邊炒邊用鑊剷輕壓開雞蛋。

香港人愛吃火鍋不是新事，餐廳為了吸引食客，亦不時引入新意，Gohsan 就在崇志街遇上一個令人喜出望外的火鍋店，相信是2015年必爆的火鍋新食法。文、攝：食蒲團(info@weeatnplay.com)

昔日聲名大噪的崇潔街，雖然已沒當年風光，但鄰街一家由「蜑家人」飛哥開設、由家姐Wendy掌廚做正宗漁家菜的火鍋店，開業近一年，因為選料新鮮，成為不少人的私竇，連方中信、鄭則士等都是座上客。老闆飛哥在內地發現一種新穎的「蒸溜火鍋」食法，先將蒸溜水加熱，令其成為攝氏過百度的水蒸汽，以高溫及高速原汁原味蒸焗海鮮，甚至雞和瓜等食材，方法新穎，而且無鹽無油，海鮮及

這碗原汁粥底，只加點生菜、榨菜，已令人回味無窮！

03. 膏蟹只取蟹膏，用滾水浸熟備用。用少量水跟生粉及鹽拌勻，加入已拌勻的牛奶蛋白內，最後再放入芥蘭片拌勻。

糯米飯加入斑蘭葉蒸煮，芒果則選用菲律賓出品，果味香濃。

趁熱食

劉師傅貼士 01. 將新鮮龍蝦起肉後切細件，加入少許生粉、鹽及蛋白拌勻。芥蘭洗淨去葉並切片，西蘭花洗淨切件，同樣汆水備用。

泰香芒果糯米飯 $68

自由選海鮮、肉類去蒸，豐儉左右已很豐富。由人，每位 $300

口的調味料和香料，當中包括最常見的金不換。大廚將泰國金不換及辣椒碎與意大利扁意粉同炒，更加入新鮮菇菌和安格斯牛肉等配料，鑊氣十足，香辣惹味。泰式酸辣海蝦湯亦是必試之選，大廚將新鮮海蝦的蝦頭和蝦殼放在烤爐燒香，迫出蝦的鮮味，再與番茄、南薑、香茅、檸檬葉、青檸汁和辣椒同煲，酸甜醒胃。甜品有經典的芒果糯米飯，糯米飯加入斑蘭葉蒸煮，再加入用椰糖煮成的椰汁拌勻，不會太甜，芒果則選用菲律賓出品，果味濃郁而且非常香甜。

木耳谷西泰料理地址：尖沙咀亞士厘道 21號地舖電話：2693 6808 營業時間：上午11時至晚上11時

04. 將帶子釀入已蒸至軟身的蘿蔔內。

做法

餐廳的大廚是西廚出身，主打法國與意大利菜，但他發現自己一直鍾情於泰國菜，於是他在泰國留居10年並向泰國人拜師學藝，回來後決定將泰國菜及歐陸菜二合為一，變成玩味西泰fusion菜。香料是泰國菜的精粹，大廚覺得香港的泰菜館味道太過「港化」，為了保留地道泰國風味，他決定將採用由泰國入

金不換燒牛肉炒扁意粉

近排天氣又焗又潮濕，就連進食的意欲亦大減！在這個鬱悶的季節，最好就有些酸酸辣辣的食物來開開胃，泰國菜應該是個不錯的選擇。尖沙咀新開的木耳谷西泰料理，將西式的食材混入泰國菜中，撞出非一般的味道。

$148

蛋白 4隻膏蟹 1隻西蘭花 ¼個鹽少許

扁意粉用金不換略炒，盡吸金不換的香味。

材料：新鮮龍蝦 1隻(約5両) 牛奶 250毫升芥蘭 1條生粉少許水適量

開胃西式泰國菜

$58

這是傳統炒鮮奶的變奏，劉師傅特別加入原隻新鮮龍蝦及蟹皇，令整道菜提升食味及口感，也令菜式變得矜貴。加入龍蝦的炒鮮奶，除了吃到爽鮮的龍蝦，亦滲出陣陣牛奶香氣，口感清爽，是老少咸宜的菜式。

新食事

採用新鮮海蝦與番茄、南薑、香茅及檸檬葉同煲，酸酸甜甜。

龍皇炒鮮奶

大廚教煮

逢周三出版

撰文：Dorothy Ma(www.dorothyma.com) ｜攝影：Tommy Cheung ｜美術：Joe

星級雞蛋三味

雞蛋含有豐富蛋白質，營養價值極高，很多人都喜歡吃雞蛋菜式。在家最常出現的當然不少得蒸水蛋、番茄炒蛋及炒蛋白等，有時吃得多都會厭。今次找來米芝蓮二星中菜廳「欣圖軒」的大廚劉耀輝師傅，為大家示範三款以雞蛋入饌的菜式，包括龍皇炒鮮奶、桂花瑤柱炒花膠絲及紅梅玉環帶子蟹箝蒸蛋白。三款菜式除了雞蛋，亦加入不少海鮮，賣相矜貴精緻，味道層次大大提升，用來在家宴客最佳。示範餐廳：欣圖軒（電話：23132323 ）

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泰式酸辣海蝦湯

紅梅玉環帶子蟹箝蒸蛋白

肉汁都得以保留，非常健康原味。我第一次到訪，印象極佳，進食前，侍應先在鍋底放米去「吸汁」，食材因為經高熱快速蒸煮，質感沒被破壞，尤其貝類海鮮，更能吃到豐盛的海鮮汁。當中有貎似扇貝的「紅毛鏡」，是香港水域 3月限定品，吃上去比扇貝滑嫩鮮甜得多；蒸雞用四分半鐘，外滑內彈牙，簡單好吃。最後鍋底用來吸汁的米，會用來煮成海鮮原汁粥，啖啖是蒸熟食材的鮮味精華，不用落一粒鹽，就已經鮮甜到現在吃完幾天都在回味，食蒲團也決定在這裏搞飯局，為團友分享美味回憶。另外還要多謝 Eric Cheung 好介紹！

皇朝私房火鍋King's Dynasty 地址︰紅磡崇志街20號地下電話︰ 2350 5050 營業時間︰上午11時30分至凌晨2時(星期一至六)

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味遊嘗樂

是日精選

星宴地址：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店1樓電話：37172848 營業時間：上午11時30分至3時、晚上6時至11時

凌食物語

$1換 Honey Creme蜂巢雪糕

Arem-Arem Chicken

Honey Creme招牌人氣「蜂巢雪糕」，嚴選紐西蘭國家認證的100%純天然頂級蜂巢製造，加上由韓國空運到港、獨創的天然有機混合穀粉、意大利脆朱古力醬、 Nespresso 咖啡等頂級食材，讓雪糕迷們一嘗視覺與口感並重的韓國食尚！為慶祝新店開幕，人氣蜂巢雪糕專門店Honey Creme為《都市日報》讀者送上獨家優惠，於開幕日(下午1時開始)首100名讀者可憑以下優惠券，以$1換領原價$42之查詢：3525 1264 蜂巢雪糕一杯。

4月將至，表示春天已靜悄悄向大家敲門了。香港人十居其九喜愛它，男士愛它溫和明媚的陽光，戶外運動時更能得心應手；女士則愛它氣候宜人，穿衣打扮能夠更多變化；而我的原因很簡單，就是因為一種美食——Arem-Arem Chicken。 Arem-Arem Chicken其實不是春季限定美食，但其做法簡單，因此是印尼人春季野餐必備食品之一，而我正正被它的味道吸引而令我愛上春天。先以滾油炸熟雞塊，炸至浮起後撕成條狀，拌上椰絲、辣椒絲、沙薑等香料放入飯內，再用香蕉葉包着飯放入焗爐烤至散發葉香即可（以約攝氏220度焗10分鐘）。由於雞塊已經撕成條狀，故印尼人喜歡以其拌飯享用，飯粒沾上炸雞的油香，好不美味；而且因為拌上香料絲的關

日期：2015年4月6日地址：中環擺花街44-44A號高層地下5A舖

黑松露香燒雞

新的更可品嘗「黑松露香燒雞」，大廚以黑松露等西方的食材與烤至皮脆肉嫩的雞隻二合為一，令人回味無窮。「龍鳳配」套餐每位 $598，可享有一道龍蝦和一道香雞菜式。

www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421

為食Jetso

優惠詳情日期：2015年3月28日地址：元朗教育路1號千色廣場地下1號舖

X O

醬本地龍蝦

W酒店的星宴中餐廳，由即日起至4月30日，大廚特別挑選來自海洋的龍蝦以及代表陸地的雞隻為主要食材，炮製出「龍鳳配」套餐。必試的有「XO醬本地龍蝦」，以餐廳自製的XO醬嫩煎，當中的金華火腿和蝦醬，能夠帶出龍蝦肉的鮮味。大廚更將蛋白和龍蝦巧妙地融合成「白雪藏龍」；愛吃濃味的話，不可錯過「頭抽皇乾煎本地龍蝦」。中餐廳同時選用本地市場進口的香雞，烹調出味道富有不同層次的「荔枝柴炭香燒雞」。愛創

X O

雞肉盡吸黑松露的香味，很惹味。

電話：2313 2323

年輕一輩對食的追求，除了要色、香、味兼備之外，對於菜式食材的配搭亦講求創新。近年，中式餐廳緊貼時代步伐的轉變，漸漸換上時尚、摩登的新裝。 Text：Jessie Tam

醬可帶出龍蝦肉

當行政總廚。新怡人，廚師先將椎茸切成這次 Sean 來超幼細的薄片，再拿去油炸，到香港，特隔油後再將椎茸抽真空至乾別創作出一身，令其保留椎茸濃郁的味系列令人有道而且滴油不沾，爽口的羅驚喜的料馬生菜相當清甜，加上鮮嫩理。他最喜龍蝦肉及香濃的胡麻沙律汁歡 Farm to 散發出誘人的松露香，絕對 Table( 農是一道不平凡的沙律。 70 $3 場到餐桌) 主菜中香煎鴨肝櫻桃漬配醬汁配胡麻松露脆椎茸沙律 ▲龍蝦配香的餐飲概念，在新菜自家製烤麵包片及烤帝王蟹腳式中多用跟香港新生農場合作配海膽牛油，是深刻的菜式。在香港要吃西日料理，我的「洲際花園」種植的有機日先說前者，廚師巧妙地將櫻桃想也不想就會去 Nobu。記得本蔬菜入饌。用醋醃漬過，跟煎香的鴨肝及不止一次說過，最喜歡 Nobu 這天來到試了六道菜，吃鬆軟的麵包同吃，鴨油香跟微菜式中不同的醬汁，往往能將過之後我覺得他是我由光顧酸的櫻桃香混在一體，那種滋食材提升到另一層次。早幾香港 Nobu 以來，最能掌握到味在口中一併爆發出來；後者天又來 Nobu，原因是創辦人 Nobu 風格的一位廚師。Chef 的帝王蟹腳新鮮甜美不在話下，松久幸信先生又來 Nobu 巡視 Sean 的新菜式中的龍蝦配香要說的是海膽牛油濃香中帶點業務，加上這裏有新行政總脆椎茸沙律配胡麻松露醬汁清微辣，非常惹味。廚上場，特別來試試新菜式。新行政總廚 Sean Dorothy Ma NOBU Mell 來自美國加熱愛美食，懂吃也懂下廚。同時熱愛地址：尖沙咀梳士巴利道18號香旅遊，喜歡發掘高質素的餐廳，覺得去州，來港前於夏威旅遊也要吃得好、吃得有價值，被朋友稱港洲際酒店2樓為懂得「吃喝玩樂」的女生。夷拉奈島的 Nobu

W酒店星宴龍蝦香雞「龍鳳配」自製的的鮮味。

Nobu新廚上場

▲ Arem-Arem Ch 備食品之一。

icken 是印尼人春

季野餐的必

製法簡 Ch ick en 。 ▲ Ar em -A re m 替雞肉做餡單，也可用魚肉代

Coupon

係，看起來顏色繽紛，符合近年健康的五色飲食，以色香味俱全來形容也絕不為過。除了使用雞肉外，部分印尼人亦會以魚肉製作變奏版，其中我認為以馬鮫魚入饌尤其合適，因為其肉質較厚實，避免烤焗過程中會變成糊狀，影響咬口，不妨也試試並分享自己的Arem-Arem Fish 食評給朋友啊。

呂凌鳴

Charles Lui 復興經銷 CEO，管理連鎖式超市 Indo Market，搜羅過千種東南亞美食，其公司代理的營多撈麵更是全球銷量第一。讓他將一個個關於美食的物語，和大家分享。

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火山石暖爐烘烤Pizza Gabriel 與瑩瑩其後走訪冰山酒店，舉起冰杯淺嘗冰飲，感覺一陣透心涼後，轉到大通公園參加每年2月的雪祭，並在設置逾20個食物攤檔的六丁目品嘗燒蠔、燒元貝及炒帶子，大快朵頤。鬼 ▲以火山石暖爐烘烤的Pizza。馬的Gabriel歎完海膽飯後技癢，親自煮碗叉燒拉麵，在寒冬中吃罷，格外暖笠笠。人在登別，豈可錯過參加溫泉湯祭？ Gabriel入鄉隨俗，打大赤肋穿上丁字褲參與激烈的「潑溫泉大戰」，與當地人一起感謝豐富泉質的療效，祈禱溫泉源源不絕與身體健康。兩人再嘗由火山石暖爐烘烤的Pizza，既體會日本人的細心製作，也深感當地人的本地情懷。原來在日本人心目中，雖然火山具破壞力，但既帶來湖泊山色，也是食材物料之源，故從不願離去。Gabriel煮日本菜時愛放入清酒，貪其夠「霸道」、味道夠出。日本人愛用米最中心50%部分釀酒，十分考究。

著名料理鐵人小山薰堂曾經說過：﹁與其擁有了解真正美食的能力，不如擁有體會世上處處有美食的能力。﹂煮食節目︽煮角︾的兩位主持，以廚師身份出走到日本做︽饗導︾，細味的不只美食，更以﹁煮角度﹂帶大家以味蕾遊及下歷北海道和京都，細膩體味每一口的味覺感動及地道生活文化，深入猶如珠寶店的磨刀店，再嘗火山石烤 pizza 撰文：張仲碩廚炮製叉燒拉麵，享受遊人自煮的樂趣。

Ric 師的專注與ky 傅驚歎日本人嚴謹態度。

由「尋常旅人」鄭瑩瑩及兩位本港名廚張錦祥(Ricky)、蔡家富(Gabriel)主持的now 101台全新節目《饗導》，第一站先走訪有日本雪國之稱的北海道。「饗」是用酒食款待人的意思，3位主持在節目中，以食會友，到訪當地民家交流煮食心得，以當地的食材炮製佳餚。一家出色的日本料理店，必須擁有優質的食材，曾在英國學藝並工作的Gabriel，在凌晨時分走到札幌中央漁市場，親身體會當地人競投海鮮時有多肉緊。過程中需要多重認證，深感日本人對食物品質的重視程度。Gabriel還親自烹調北海道獨有的八腳鱈場蟹（又稱長腳蟹），調製出肉質鮮味、啖啖肉的蟹籽沙律，原來這正是他此行最熱切期待想做的事。

由︽煮角︾變︽饗導︾

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▲走進札幌中央漁市場，親身體會當地人競投吞拿魚的情況。

曾任職酒店總廚，但厭倦行政工作的Ricky，年前毅然放棄高薪厚職，轉到小型餐廳享受入廚樂，笑言連旅遊都像「鬼上身」，離不開一個食字的他，到京都先到訪被譽為廚師天堂的錦市場。在那兒品嘗魚蛋、八爪魚、牙帶魚及鮮蠔後，他再歎鯖魚壽司，高呼：「喺香港食冇咁肥美！」Ricky說人到京都，非到陳設如珠寶店的磨刀店不可。雖然他自己磨刀數十載，但看到日本人磨刀方法的專注與嚴謹程度，深嘆自愧不如。

學食噴火拉麵免被火燒吃一碗拉麵也要冒被火燒的危險？不是誇張！在噴火大葱拉麵端上桌前，顧客要先遵從各種禮儀，例如請勿離席、雙手放背後、不要碰觸拉麵碗等，當師傅為麵碗淋上熱油，巨大火焰迅速竄升，猶如噴火的畫面令人震撼，Ricky笑言好 ▲噴火大葱拉麵，好玩又好食。玩又好食！愛美是女士的天性，瑩瑩當然沒錯過用4種不同油混合而成的豆漿番梘洗臉。由於京都水質好，所以豆味濃且帶甜的木棉豆腐也是當地名物。據豆腐店的老闆指，過去人們只視豆腐為小工藝，但現在已明白原來箇中製作過程也是一門大學問，故為同業地位提高而感到自豪。最後，Ricky與瑩瑩觀賞藝伎表演，一邊體驗這種京都傳統文化，一邊享用藝伎餐，體會日本人把傳統本地藝伎傳承及發揚光大的一份堅持，以及料理者用心烹煮帶來的幸福。如果想再向Ricky 及Gabriel偷師，可以到now 101自選服務重溫兩人有份主持的《法國STAUB鍋具呈獻：煮角》第8季，感受他們從飲食而來的快樂之源。

海道

▲北

《饗導》播映頻道：now 101台(101台) 播映日期：3月29日(逢星期日)一連四集播映時間：晚上10時30分主持：張錦祥(Ricky)、蔡家富(Gabriel)、鄭瑩瑩

法國 STAUB 鍋具呈獻：《煮角》第 8 季播映頻道：now 101自選服務播放日期：現已上架播映時間：隨時點播主持：Ricky、徐蒝、Chirstain等

**節目如有更改，以最後公布為準，詳情請瀏覽 www.now.com。 ▲遊覽洞爺湖展望台。

蟹。

鱈場

八腳

的獨有

戀上國民初戀

▲李敏鎬高大又靚仔，形象又良好，深受廣告商歡迎，在香港亦能見到他的廣告。

道指，二人於3月10日分別由仁川出發去法國和倫敦為雜誌進行

報拍攝，完成工作後再在倫敦約會。而早於上月，二人亦曾被拍到

於首爾南山附近約會，而地點就在李敏鎬的車內。事實上，秀智早前也出席了李敏鎬主演電影《江南黑夜》的紅地毯和首映禮，事後她更於 Instagram上力撐電影，並打氣說：「辛苦大家了! 很帥！電影要大發（紅爆）！」「國民初戀」變身「男神女友」，有傳原來是男方主動出力追求！據韓國消息人士爆料指，李敏鎬早於1月底已對秀智有好感，而《江南黑夜》舉行首映禮時，男方其實已向女方表白。雖然李敏鎬也曾擔心戀情會對秀智造成壓力，但結果還是抵受不到愛情的魔力。

符合各自的理想類型

《 Metro韓流Times 》創辦自2011年的《韓流Times 》，自2014年開始與《 Metro 》攜手將韓國最深入的生活潮流、娛樂、趣事告知港人。

宋芝齡《韓流Times 》創辦人、TVB 藝人、《都市閒情》主持人、韓流達人

又一對韓流情侶誕生！﹁長腳男神﹂李敏鎬日前完成香港演唱會後回到韓國，即爆出與﹁國︶秘戀的新聞。有韓國傳媒影到二人在倫敦約會的照片，更有傳李敏鎬早民初戀﹂秀智︵ SUZY 承認戀情，於月已對秀智有好感。事後李敏鎬首先透過所屬公司 StarHouse Entertainment 並坦言﹁二人已交往個多月，正處於互有好感並謹慎交往的階段，希望大家能給予祝福。﹂而隨即亦承認拍拖的消息。秀智的公司 JYP

男神

WEDNESDAY 34 25/3/2015 逢周三出版

28816311 info@hallyutimes.com

▲與李敏鎬異地密會未被踢爆前，秀智就是為雜誌“ COSMOPOLITAN ”於倫敦拍攝這輯寫真。（ COSMOPOLITAN圖片）

李敏鎬秀智的廣告收入

李敏鎬和秀智的戀愛消息傳出後，不得不提二人的廣告代言。兩人在韓國以及海外都十分受歡迎，根據韓國某媒體的報道，李敏鎬由 2009年演出《花樣男子》後，3年間收入高達50億韓圜（約港元3,500 萬），之後開拓中國市場的他更升呢成為韓流頂級明星，廣告一個接一個，成為各類型產品的代言人，單計在中國的廣告已經為他帶來約100億韓圜（約港元7千萬）的收入。另一方面秀智於2012年在KBS綜藝節目“ HAPPY TOGETHER 3 ” 曾提及其組合miss A的收入分配。當時秀智因在韓國電影《初戀築跡 101 》中飾演女主角韓佳人年輕版而人氣急升，更被追捧為國民初戀。電影、電視劇、廣告到處都可以看到她的身影，號稱JYP的收入來源。秀智在14個月內拍攝了22個廣告，可見其人氣。假設每個廣告最少收，22個廣告一共為她帶來逾40億韓圜（約 3 月 10 日入為2億韓圜（約港元140萬）與秀智於。作 ▲李敏鎬工港元2,800萬）的收入。但有廣告商透露，秀智的廣告身價高達3億以巴黎和倫敦分別出發到上韓圜（約港元210萬），所以她一年的廣告收入亦接近100億韓圜。兩位偶像明星的戀愛為廣告商帶來的影響還有待研究。

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原本說結束在巴黎工作 ▲ 後與家人去倫敦度假的李敏鎬，原來是去蜜會秀智。

最近李敏鎬在宣傳電影時接受訪問，曾透露過自己的理想對象，他說：「喜歡能溝通的人，所有人都有自己的魅力，我覺得漸漸了解自己的魅力、漸漸變得有自信的女生很帥。」亦表示「內裏意外地有點不完美也是魅力」，引起大家的注意。 ▲ 秀智所屬的組合 m 至於秀智在2013年MBC《 SECTION TV演藝通訊》中亦 30 日推出新專輯“ C iss A 將於 3 月 OLORS ”，歸前爆出戀回情，被懷疑曾提過自己的理想對象。「我的理想對象是沒有雙眼皮，笑為新碟造勢。起來很漂亮的人，能好好體諒別人的話就更好。」看來，笑起來十分有魅力的李敏鎬，也算是符合她所講的條件。秀智憑《初戀築跡

▲除了在倫敦密會外，二人亦被拍到在南山約會。

李慶鈺《韓流 Times 》創辦人、SungLee Korean Language School校長

101 》中一角爆紅，一向形象清純的她更被追捧為國民初戀。

回歸前爆出戀情另一方面，秀智所屬的組合miss A將於3月30日以新專輯“COLORS” 回歸韓國樂壇。miss A於上星期開始公開組合的Comeback預告照及各成員的宣傳照，令歌迷期待萬分。JYP方面表示，「新專輯以自信的女性為主題，歌曲予人成熟和性感的感覺，可以充分展現 miss A 的魅力。」在回歸前爆出戀情，不禁令人懷疑有關新聞是為了新碟造勢。有韓國網民則表示「秀智戀情對回歸有幫助嗎? 」、「秀智的緋聞是第幾次? 」、「秀智的公司應該在會議中吧。」

網民反應二人貴為人氣爆燈的韓流偶像，消息一出即引起韓國網民熱烈討論，不少人更為二人送上祝福：「善男善女要好好交往」、「李敏鎬和秀智認證！」、「李敏鎬和秀智大發！」、「在倫敦約會，規模就是不一樣」、「非常合襯的一對」，看來大家對二人的戀情十分受落。

Publisher: Lee, Kyoung Ok; Angel, Sung Chih Ling•Address: 2/F, Golden Bloom Centre, 25 Jardine's Bazzar, CWB, HK•Tel: 2881 6311•Fax: 2881 5711•E-mail: info@hallyutimes.com•printer:超企印刷及傳訊有限公司香港新界將軍澳將軍澳工業邨駿盈街8號1樓

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25/3/2015 WEDNESDAY

人男子組合由左起 ) BYUL 、 MINN-SONIC ( 、 SIHOO 、 J.HEART 、 BONGJUN 和 ZION 組成。 KEE

▲

6人男子組合N-SONIC，去年一直忙於海外，包括出席香港的活動。到了今個月，N-SONIC終於在韓國宣布COMEBACK，並與韓國粉絲一起舉行粉絲聚會，表示：「感謝粉絲們的等待。」 6

“ੋ‫੄ ݟ‬Ҍΐ” （

海

外

韓

流

偶

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回歸韓國即慰勞粉絲今次 N-SONIC 的粉絲聚會定於白色情人節當日舉行，其官方FAN CAFÉ於活動後亦公開了當日照片。過去一年一直忙於海外活動而少與韓國粉絲見面的NSONIC，當日在開心的氣氛下終於與本土粉絲相聚，難怪事後他們表示：「能見到很久沒見的韓國FANS，所以很開心。」

▲“ B l a c k o u t ”的 M V 公開後，N-SONIC 登上韓國 NAVER實時搜尋榜第二位。

六子在白色情人節當日在韓國舉辦粉 ▲ 絲聚會，親自向粉絲公布 COMEBACK 消息。

▲ N-SONIC 新專輯“ Another Progress ”已於3月 24日發行。

在聚會中，N-SONIC 首先作自我介紹，繼而特別為粉絲們獻上《對我而言可愛的她》的OST以及“ CRAZY ”這兩首在電視上看不到的Acoustic版。接着是「 N-SONIC quiz golden bell 」環節，勝出者能得到只在海外發行、韓國粉絲很難買到的特別版N-SONIC mug cup。最後在簽名會環節中，N-SONIC趁

着白色情人節，向粉絲們派糖果以表達愛意。今次韓國粉絲聚會中，亦有其他海外國家的粉絲參加，印證着N-SONIC 韓流偶像的地位。另一邊廂，N-SONIC 隊長 J.HEART 早前亦於香港舉行了粉絲聚會。會後，有香港粉絲特別送上大型花牌到首爾江南區永東大路上N-SONIC 所屬的公司，花牌上不但寫着「無論幾多歲也是FOREVER YOUNG・Break My Heart・Eva & Tofu 」的祝福語句，還附有J.HEART的照片和十多包共100公斤的大米，據知這些大米會捐贈給獨居老人。

新專輯呈現新形象聚會上，N-SONIC 所屬公司還透露了六子於新專輯的新形象：「新專輯有別於出道以來的強勁音樂風格，大家可以看到更有色彩和更有活力的N-SONIC。」

生日派

對，與

一眾

香港粉絲們為 J.HEART 送上大米花環慶祝生日，將大米轉贈獨居 J.HEART 老人。

N-SONIC 強勢「回歸」！

RT 早前 J.HEA ▲隊長。祝生日粉絲慶

舉行在香港

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▲N-SONIC日前公開了六人六色的預告照片。

▲ N-SONIC 剛為香港蒸餾水品牌拍攝微電影《愛不容易》。

N-SONIC 這次 MINI ALBUM 的主打歌“BLACK OUT” ，講述被愛情蒙蔽雙眼的男人，面對暗戀的女生時，內心所產生的煎熬和不知所措。這曲的幕後班底是為東方神起、SHINee、SUPER JUNIOR、 2PM、GOT 7、EXO創作大熱歌曲的作曲家及填詞人，歌曲以強勁的節拍配以刀群舞，表現了N-Sonic獨特的魅力。

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25/3/2015 WEDNESDAY

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港襲流輪韓國型男

隊長鄭容和日前在香港舉行個人演唱會。 CNBLUE

鄭容和單拖來港開騷剛剛過去的一個星期，一眾K-POP迷必定非常忙碌，因為在亞洲博覽會館舉辦的演唱會一浪接一浪！首先有韓國男團CNBLUE隊長鄭容和的單人演唱會，再有長腳Oppa李敏鎬的演唱會。短短幾日可以見到兩位韓國型男，香港的「韓迷」實在太幸福了！

冧粉絲大騷廣東話到的情感。演唱會尾段鄭容和更拿起紅色心形紙碎貼在臉上，非常可愛。而 Encore 時他更走到台下，與前排的粉絲近距離接觸，演唱會結束後粉絲們都意猶未盡！

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演唱會吸引大批粉絲一早到現場排隊。

唱而優則演的 CNBLUE 隊長鄭容和，今年推出個人專輯“ One Fine Day ”後第一次在香港舉行個人演唱會。雖然今次鄭容和單拖開騷，但人氣絕對不容忽視，全場4,000個座位全部爆滿，粉絲的歡呼聲亦震耳不絕，鄭容和的父母亦有來港支持兒子的演出。鄭容和一開場就大騷廣東話，向現場歌迷說：「我係你哋嘅男神！你哋係我嘅女神！好高興出咗個人專輯，好高興嚟香港開演唱會。」鄭容和更戴上假髮及黑超，配牛仔褲的造型向搖滾班霸 OASIS及BON JOVI致敬。中段休息時大會播放一段短片，鄭容和再次出場時解釋，他把創作歌曲時的思緒拍成短片，希望和粉絲分享他所感受

▲鄭容和大騷廣東話，笑言：「我係你哋嘅男神！」

李敏鎬男神的苦惱長腿Oppa李敏鎬日前在香港舉行演唱會，以歌會粉絲。在演唱會記者會上，男神向大家提到他的煩惱，原來在粉絲眼中是完美化身的他，卻因水腫問題而感到十分困苦，即使試過很多不同的方法，無論是睡覺前飲熱牛奶，早上浸半身浴，還是飲薏米水，結果都解決不了。特別是早上起牀後，經常因水腫而被誤為發胖，到晚上卻又會打回原形。

▲眾多女士眼中的完美男神李敏鎬表示，自己因水腫問題而十分苦惱。

▲李敏鎬在大型的水晶燈下，一共為粉絲獻唱了12首歌。

愛HIP-HOP 未打算出新碟

▲今次李敏鎬來香港以歌會粉絲。

這次李敏鎬以歌手身份來港開騷，被問到平時他喜歡甚麼類型的音樂，看不出外表斯文的李敏鎬原來喜歡HIPHOP ！他認為 HIP-HOP 的節奏輕快，有減壓作用，更表示早午晚會配合氣氛聽不同類型的

HIP-HOP。可惜的是，他說今年想集中拍攝電視劇，故未有推出新專輯的打算。演唱會當晚，李敏鎬在大型的水晶燈下為粉絲一共獻唱了12首歌，而配合他深情角色的形象，歌曲以慢歌為主，包括當年令他紅爆的電視劇《花

樣男子》的OST“ MY EVERYTHING ” ，以及《繼承者們》的 OST“ PAINFUL LOVE ” 。另外，演唱會上亦加插了粉絲互動環節，當晚李敏鎬邀請了3位幸運的粉絲上台，玩遊戲之餘亦更可與他有親密接觸，果真懂得冧粉絲。

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25/3/2015 WEDNESDAY

在外同胞財團理事金永根與香港韓人代表舉辦早餐會在外同胞財團理事金永根於上周六（ 21 日）與在港韓人人士們舉辦了一場早餐會，當日出席活動者還包括領事 Jong Seok Choi、韓人會會長崔英佑、韓人女性會會長金美利、周六學校校長吳桂根、KOWIN 香港支會會長 Yoon Dukran 、香港韓人會計劃理事李准容等。早餐會在和洽的氣氛下進行，會上各代表都表達了韓人們在海外居住時面對的各種困難，並期待韓國 ▲出席者包括（前排自左起）韓人女性會會長金美利、理事金永根、韓人會會長崔英佑以及政府可以對有關政策進行立法。周六學校校長吳桂根（右二）。來港出席會議的理事金永根表示：「我是海外僑民出身，能充分的海外韓人社會，如果不懂得韓字，理解海外韓人們的難處。」金理事在將會斷了文化和自己的身份根源， 1982 年移民至美國，在 2003 年至我們將會以教育韓人子弟為最主要 2006 年期間曾任美國華盛頓韓人會事業，以最大的努力給予支援」。接着他又對周六學校予以評價：會長。他又說道：「韓國之前經歷過金融危機，在該事件中，在外同胞「香港韓人會的周六學校是在全世界的影響力再次得到肯定。事實上，最具代表性的成功例子，希望世界政府對海外同胞的預算正在增加中，各地的韓人會能以香港周六學校的而在外同胞的參政權也有爭取到，成功作為榜樣。」會中韓人會會長建希望對於我們的支援海外同胞事業議，希望能給予香港韓人老人會提供一些福利。他回應指：「在外同胞多給予關心。」對於海外同胞財團的重點業務，財團在人力和財力上是有限的，但金理事舉出了「次時代教育事業」這我能保證我們會為在外同胞的支援，個課題。他說道：「現已到了第四代作出最大的努力。」

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KOTRA青年人力海外就業國際座談會在港韓人留學生無論在英文、廣東話或普通話上，都表現出優秀的能力，惟大多數卻因經驗不足而鮮有就業機會。大韓貿易投資振興公社(簡稱 KOTRA)早前為年輕人舉行國際就業座談會。這次座談會的主要目的是選拔

▲大韓貿易投資振興公社(簡稱KOTRA)為年輕人舉行國際就業座談會。

正在港就讀大學的韓人留學生並安排出任臨時職位。KOTRA將擔當企業和學生的中介和支援等角色，至於參與的企業則來自貿易、物流、航空、酒店、法務等行業，主要以在港的韓國企業為主。有意參加的人士，可在5月1日之前向KOTRA繳交申請表格。獲選者將於5月15日之前收到KOTRA的通知，經培訓後，將安排到各企業當任為期6 至8個月的臨時員工，順利完成之後，將獲KOTRA與企業共同頒發證書。另外，KOTRA 也將為韓國國內年輕人舉行國際就業座談會，座談會於5月21日至22日假韓國一山市的 KINTEX舉行，屆時將會有100多間海外企業參與，以求招聘新血。

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

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荷里活廣場「一3一4 」免費泊車優惠

消費日誌 3月25日（三）

常說「車是男人的老婆」，現在到荷里活廣場，可以「一生一世」盡享駕駛樂趣。即日至 4月30日前，香港身份證號碼有1、3或4的駕車顧客，無需消費即享3小時免費泊車優惠，讓一眾愛車之人與家人盡情吃喝玩樂。

經過了漫長的3月，相信各位打工一族與小編一樣，都非常期待下星期五一連數天的復活節假期。身邊不少人都計劃去旅行，但還未打算外出旅遊的朋友，不妨留在香港消費，或是到郊外放鬆一下，呼吸清新空氣。

麥當勞三月驚喜浪接浪三月十分漫長，幸好麥當勞 ® 於今個月推出連串驚喜。其中「開心樂園餐」由即日起至4月 2日隨餐附送兒童故事書。此外，期間惠顧「開心樂園餐」，更可以獲贈優惠券購買海洋公園成人入場門票一張（ $299購買原價$345的成人入

百得阿姨 Alfabeto 字母粉

場門票一張）。查詢：2880 7300

小時候最喜歡吃字母通粉，邊吃邊找自己的英文名。百得阿姨不添加防腐劑、人造色素和香料，各款意粉醬和不同造型的意粉可互相配搭。當

恆豐酒店意法日海鮮自助晚餐

中的Alfabeto字母粉，適宜放湯食用，

復活節將至，與家人品嘗豐富的自助餐為佳節

外形趣緻可愛，讓活潑好動的小朋友

留下美好時刻。恆豐酒店紅煙窗餐廳推出「意大利

「坐定定」慢慢吃。

巴馬臣芝士沙律．法國龍蝦海龍皇湯．日本和牛串燒海鮮自助晚餐」，搜羅意法日三地最新鮮的食材，炮製各道精采美味的菜式，賓客預訂座位每位可享低至75折優惠。查詢：2732 4611

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美東開倉日天氣乍暖還寒，稍一鬆懈便會病倒，所以適合的保健產品能增強抵抗力。美東於3月26日（星期四）舉行開倉日，多款優質產品以「震撼價」發售，包括：「雙活止痛酊」只售每支 $1 （每人限買5支）、芝蔘蟲草及壯腰健腎丸均推出買1送1優惠。地點：香港灣仔軒尼詩道 338號北海中心 26樓A-B室時間：下午2:30-4:30 查詢：3102 3616

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春季來臨，為大地帶來生機之餘，潮濕暖和的天氣亦為灰甲「元兇」真菌帶來滋長及傳播的生機，手指甲及腳趾甲容易受真菌感染。速療抗灰甲產品能夠深入根源，殺滅真菌。暢銷全歐洲27個國家，單在荷蘭一年總銷量已超越15萬支，連藝人鄧英敏亦誠意推介速療抗灰甲塗劑！全線萬寧（包括配藥處）有售。查詢：3580 1499

輕得主，香港小說雙年獎最年是藝人，很多人至今仍然以為他個作家。然而由始至終，他也是微博： weibo.com/yihing/

隱作痛。件事情。他突然決定豁出去做一快「我要試這對。」又很鞋，說，泰安指指店內一對男裝」女裝可混搭。對不對？問道：「買一送一，男「你做甚麼？」細素急了，。「我試鞋啊。」泰安說把鞋子脫下。泰安一試，就再也不想售貨員拿着鞋子過來，了兩三個小時，都快磨穿了，在街上逛他剛才那對波鞋，鞋底了氣墊，讓他鞋，鞋身柔軟，鞋底裝腳底火辣辣痛。這對便服服。腳部每一個部位都舒舒。」送一，就要這兩對鞋子他跟售貨員說：「買一「你瘋了！」細素急道，兩位精明選擇。穿「這價格真的很值得買，售貨員笑道，康。」，就當是花少少錢買健舒適的鞋子，有益健康。細素完全沒有能力阻止也穿起他的舊鞋，並建議細素埋了單，泰安叫售貨員包對，她馬上跟他說話，穿上舊的那上新鞋子。細素鬥氣，不舒服。底薄，鞋身硬，確實不感覺到分別：舊鞋子鞋

王貽興

暗戀

Mary 自從大學一年級開始，便對同學Peter有好感，漸漸變成暗戀。整個大學年代，他們是紅顏知己，經常出雙入對，Mary 亦不斷見證着Peter進進出出不同情路，偶爾還要幫忙他追求心儀對象，縱使心痛但也奉陪；不時更要出手安撫被他遺棄的前度。Mary亦多年來拒絕身邊的追求者，目的是不是為了Peter，在等他？她自己也不知道，只感到親密地待在Peter身邊，甚至可說是供奉式接待，她已很欣慰。大學畢業後，他們不再天天見面，但因他們住在同一大型屋苑，不時就算不是相約吃飯逛街，也會晚上到附近的公園閒聊，而Mary仍然很珍惜這些聚會。直至某一晚…… Peter拿着啤酒出現於公園，他們暢飲，吐心事……Peter由工作上的不快談至他剛失戀的故事 ……夜深，Peter 突然拖着Mary的手說：「我知道你對我好，是因為你一直對我有好感…… 」然後，他的嘴巴已貼近Mary，他們親了數分鐘嘴，Mary 突然推開Peter，跑了回家。回家的路上，Mary 感到很矛盾，在想：以為守得雲開見月明，但現實是我對那熱吻完全沒有感覺，甚至有點覺得，Peter單方面破壞了我們多年來的關係。而可能一直以來，我喜歡的不是他，而是一個喜歡他的自己。暗戀跟相戀，原來可以是兩碼子的事。從此，他們的關係，漸漸疏遠了。

余迪偉

( 逢周三見報)

叱咤 903《 1872 遊花園》、電視節目主持。多媒體表演創作人。生活多爪多棲，冇規冇矩，但有態度。

蘇語錄

素通殺。家，言詞生冷不忌、葷本港多份暢銷報紙專欄作錢﹂。最新格言﹁搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk

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生活中只們兩個人，自拍拖以來泰安突然有些想哭。他鞋子都泡的出水慳，慳到着住一對會磨有一個字：慳。甚麼都前掌位置也在隱是呢？此刻，他的左腳一聲不吭。他又何嘗不

自辨另一半是否真的重視有人問我們究竟如何分巴永人那麼懂得門面功夫，嘴己？特別是現在那麼多言巧語，該怎麼分才好？遠漂亮，又懂得在面書花 you ，就是 ”Some talk to 西諺曾經有一句說話 tal to k to oth ers fre e the ir tim e in the ir fre e tim e an d 何愛範。如果那個人嘴巴說如 you. ”這句話堪稱最佳示然 (當他找，但是當你真的有事你如何疼你如何重視你有事在仆在你面前 )，他卻永遠不是無聊煩他他都立即他想找者或找你，而在他有空忙，忙完也不一定即時一套如人，不管他平日嘴巴那你的時候才找你，這種一個，可能是真正重視你的那何漂亮偉大也好，他都不只有他自己。因為他最疼的，其實就理自己當時手頭上正在處相反，一個人要是不管先為你問你有甚麼事，事事以甚麼事情，都會先放下你的做到，把你放在心上，把的人，他才是真正說到過是不。有空才找你的人，你事當成他的事的那個人人，你自己有沒有空都應你的他的奢侈品，但是不管視珍惜重你人，才是真正值得卻是他的必需品，這種的那一個人。

關你戀事

逢( 周一至周四見報

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興言愛情

逢( 周一至周四見報

慳慳慳……(三)

如何分辨是否真的重視你

鴛鴦

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

專欄

高慧然

命相風水只可作參考

鑽人的不計其數，但埋首，自稱大師或裝世外高混珠，只確商及百準，不可能百分姓有之，學者有之，富命相風水是一門統計學研者亦不乏人在，平民百中，當論成理有價值，根本會變，就合用計其數，如果當中完全沒也不人士是統計過後，大部分人都專業而分人努力鑽，因命相風水是為大部術有高低，如能花時間有人不符合的也沒辦法不可能流傳數千年。但緣，母無與父服務，如一般斷掌秘奧！創的，不是為小部分人研，或多或少都能一窺其不必覺得，也同住父母對研究有興趣，加上腦仍與手相上，有神秘十字紋者但亦有例外，故斷掌的人習風水命理較目有神，因善於計算，學奇怪、驚訝。史，線平直者，雙年歷數千，有着者化，感古文、有第六靈命相風水是中國獨有的有天分。額飽滿、掌窄才逐、清明，至得窺其門檻古時為帝王之術，平民難則學習掌、面相較佳。目，更廣傳海外。當然，魚年近百，至民間散於漸流

蘇民峰

( 逢周三見報)

批命快、狠、準見稱。香港著名星級風水師。 r ete 峰p 蘇民新浪微博：@

匹夫之勇

新加坡與Cyberpunk

李光耀逝世，大家都講新加坡。一談到新加坡這個小國，很多人立時想到的是經濟、廉潔、專制……很少會聯想到它跟文學和流行文化有甚麼關係，但事實是這個高度管理與控制的威權國家，經常是科幻小說家的靈感來源，特別是以近未來幻想為主題的 Cyberpunk（電腦叛客）類型作品。比如大家很熟悉、受 Cyberpunk 小說啟發甚大的《廿二世紀殺人網絡》（ The Matrix ）系列，裏面管理人類的電腦「母體」也是這種威權政治制度的象徵：乖乖吃下藍色藥丸的話，你就活在安穩的「系統」裏，代價是交出個人意志與自由。被封為 Cyberpunk 科幻小說之父的名作家吉布森

喬靖夫 ( 逢周三見報)

（ William Gibson ），常在作品中描寫像新加坡這種獨立於大國勢力、經濟自由但管治專制的“ Safe Haven ” ，不過他跟新加坡最關係密切的一次，是在 1993 年寫了一篇名為《有死刑的迪士尼樂園》的新加坡遊記，表達對其管治模式的心寒，迴響極大，篇題一度成為新加坡的外號，也令刊登文章的科技雜誌“ Wired ”在新加坡被禁了好一段日子。另一本 Cyberpunk 小說名著“ Snow Crash ” ，裏面的近未來世界存在一個叫「李先生的大香港」（ Mr. Lee ’s Greater Hong Kong ）的「私營城邦」，任何人經資格甄選可以購買它的國籍作為避難所，圍牆內整齊乾淨，以重火力的自動機械人嚴厲執行紀律，很明顯也是以新加坡為靈感。

小說作家，近年以武俠長篇《武道狂之詩》受注目。研習武術多年，也是格鬥運動迷。 Blog：jozev1969.blogspot.com

電影︽五個小孩的校長︾前晚舉行慶功，電影上映日票房 550 萬，成績不俗。主角楊千嬅、古天樂、林小明與太陽娛樂文化老闆周焯華均有出席。千嬅表示為了電影宣傳，之前一個星期去了內地個城市間戲院，問她會否掛住囝囝 Torr ？千嬅坦言：﹁唔會喇！可以 es 見嘛， facetime 依家都大個啦，媽咪幫手睇住，唔會擔心。﹂千嬅與古仔跟戲中一眾小演員感情要好，古仔坦言捨不得大家，更指會借機會同千嬅和小朋友見面。

千嬅為宣傳冇掛住囝囝

n Bieber Justi狗再養仔被寸爆於德國開騷，前年帶同飼養的寵物猴子 Mally 遭到各 Justin Bieber 遺棄，事後 Justin 留檢疫時遭 Justin 但 Ma被 lly 扣繼續衰仔並且道歉，但亦無損界鬧爆，雖然最後他自認於網上自爆又有新狗仔，飼養寵物的決心。日前 Justin 。﹂呼招打家中的新成員 Esther 更留言話：﹁來向 Bebier 能與可媒留言寸爆，指 Esther 不過卻惹來一眾網友和傳︶。，最終難逃遭遺棄的命運︵ Getty Images lly 樣 Ma一

紅館舉行場︽顧嘉煇顧嘉煇早前宣布將於今年月假開始發售，迅速引起榮休盛典演唱會︾，門票由本周一清。為滿足煇哥的樂撲飛潮，萬千張門票小時賣責人丘亞葵表示對反迷，主辦方昨日決定加開場，負十場，寓意十全十美。應熱烈感到激動，更指現在舉辦共 2

顧嘉煇演唱會宣布加四場

宋智孝抵台為吳克群拍

前日宋智孝秘密到台灣，為吳克群新歌︽你可愛︾擔好任女主角，二人去年 MV 因拍電影 “ 708090成 ”為好友，據知這首歌是吳克群在拍戲的空檔時創作，智孝經過時聽到，吳克群還教她幾句﹁吃飽沒﹂、﹁今天好嗎﹂等簡單中文，而這些句子最後更變成歌詞之一，上月吳克群更專程飛到韓國與智孝一起錄音，首次唱中文歌的智孝，還被吳克群大讚很有天分。

穿上畢業袍。 ▲戲中小朋友

Chris Evan 約會斷正 s Lily Collins

，令李英愛今》於大長今》據講當年《大長 03 年一套韓劇《少愛姐的粉絲，不有大使都國東韓中駐連朗女星席位，就最近愛姐獲伊視的超高紀錄。相合收爭 % 員 90 職下館創使，獲當地播放，愛姐到場後動活的年新望將斯希祝波地觀眾支持，館邀請，出席慶做地表示感謝當識又她，亂混照，令現場掀起。國文化帶到伊朗來可以將更多韓

﹁美國隊長﹂早前被指 Chr 於 is 奧 Eva 斯 ns 卡派對搭上︽魔鏡魔鏡：白雪公主決戰黑心皇后︾女星，不過 Lily Collins 兩人未有回應事件，加上未曾一同外出被拍到，令到傳聞的真實性成疑。上周六兩人終被拍到於洛杉磯相約晚餐，相信男方是為剛踏入歲生日的補祝生日，兩人 Lily 雖然未有親密舉動，但全程有講有笑，狀甚甜蜜，令兩人的緋聞更為真實。

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使館掀混亂大朗伊身現愛李英亞洲穩站一線爆紅，唔單止在

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

娛樂 ENT 40

員蔡思貝︵ Sis而傳緋聞的演︶，前因拍︽衝線︾︶和吳若希︵ Jinny 強調︶、溫家偉︵ Alan 聞， Sisley ley 談到三人的緋晚錄影節目時不過睇開咗，，：﹁有唔開心，已完結，並謂︶朋友還朋友異性收斂啲？之間，會檢點啲。︵對被指周旋兩女﹂至於 Alan 錫唔會玩咁埋。都係蝦 Sisley 朋友：﹁不嬲他笑言大家是嘛，我哋嬲，佢男仔嚟，唔驚 Sisley 開聲話錫住的 Jinny an 嬲。﹂被 Al 會好熟做乜都唔結局，緋聞又指劇集快將我有點尷尬，她角色乞人憎， Jinny 她說：﹁ Alan 也告一段落，。﹂叫我唔好揀佢啲 Fans

娛樂

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

認錫吳若希貝係男人溫家偉當蔡思

ENT

▲吳若希

彭于晏搶舒淇訂情貓

王宗堯演員親熱男同意界介唔壹獄壹世出席電影《放電影智等昨日

播廖啟動，大會王宗堯、記》宣傳活日監背面全裸踎有戲，而且高登闊少牀場多有宗堯言，自己於預告中，王受訪問時笑接後之堯戲，更宗意拍親熱的鏡頭。王坦言唔介又，為 y， o 戲熱 yb 員有親戲中演 Pla 日，同男演今時今算謂：「就」可以接受。咗劇情我都

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周冬雨

分居致食偷認阮經天否背住拍拖8年的女友許瑋甯周，冬搭雨上，

蕭芳芳 ▲

玲、左起︶鄭裕︵ ▲ 筠紅姑和顧紀

舒淇愛貓如命，不時於網上貼出愛貓的照片，更有傳該貓是她與緋聞男友馮德倫的「訂情貓」。但「訂情貓」日前竟落入舒淇的另一個緋聞男友彭于晏手中，原來舒淇為了慶祝彭于晏昨日踏入33 歲生日，上載了一張對方抱着愛貓的照片並送上祝福。舒淇與彭于晏因合作拍戲成為好友，更傳出緋聞，今次舒淇公然貼出男方抱貓相，即被網友取笑她應早日「公開戀情」。

街型男成國韓讚席紅姑等，前晚出）與汪詩詩

雲拍︽賭城風邵氏宣布開

安等昨日國強、李寶無綫高層陳視展》為影 5 香港國際出席《 201 動禮，起行舉影公司影邵氏兄弟電等半百電、譚詠麟將布獲陳百祥宣即場持。邵氏版影界人士支電、》城風雲 III 》等會開拍《賭貝寶肝《心、者》《使徒行寶安坦金額，李資投到問。影電和劇本。多套是好題材，最重要目，制限冇言拍新綜藝節藍表示將開他，選人同場的王祖持問到女主，妻人，範女選出模對住個靚返到屋企都日可每會「：機笑言先可以有 rt 靚女主持我唯有 Pa 」啲嘢。以見吓第二

III

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樂公司早前開辦娛品牌活動，開拍新晚出席護膚準備於月諸葛紫岐前，並指公司擔心對位藝人現身到諸葛會否的她帶同兩角之一。問栢芝傾，芝更會是主言會事先同戲，而張栢進度，她坦岐又力度影響拍攝。﹂諸葛紫佢方的工作態過，相信處我同佢相充滿信心。又謂：﹁，表示對她

及好 Nice 撐栢芝專業栢芝拍新戲諸葛紫岐搵

檔阮經天艷陽下》拍近日有傳《西西里、探》一個月前嗌神於甯走瑋暴電影《昧，令許曖現表力箍煲，場片天目前正努小兩人被傳於指據。住，沒有分兩人愛巢是暫時分開分手兼搬離只友冬女與媒表示報道，而周更一度向傳人否認不實理。經聞緋過的透日再否認與小天手。小天昨其的。」間接日假昨「，：甯言留期的許瑋靜雨亦於微博冷於讓處，言與男友一點空間至於日前坦心，請給她關謝謝稱：「經理人回應一下。」考思好她好

男外楚紅（紅姑樂，透露蕭芳芳、鍾分享湊孫芳芳日話間動，其我個女成護膚品活她笑言：「，愛，阿可歌大好佢會亂唱孫 22 個月，因為我同又癲芳發芳」齊。一係好好玩我同個孫法跳舞，真辦齊沒一，我鳴孫又會同何自己耳奈但，作到姑合，被問有坦言想跟紅旅行的紅姑國韓自完去剛街都係，我拍戲。至於笑言：「成她？男」。型幾好否遇到韓國都 Keep 得韓星，佢哋己都有留意

」前男友聲稱「戴綠帽

林欣彤疑遭家暴

www.metrohk.com.hk 2015年3月25日星期三

娛樂

ENT

24歲的林欣彤（ Mag ）昨日突驚爆疑遭前男友家暴，有報道指Mag前度男友於facebook聲稱難忍女方三度出軌，因而在網上力數「林小姐」，報道更刊登一張Mag右眼紅腫的照片，令人震驚！舊愛羅孝勇接受本報訪問時，力撐Mag用情專一，並指發生任何事情，男人都唔應該打女人，而本報曾聯絡 Mag求證疑似家暴事件，但至截稿前仍未有回覆。

舊愛羅孝勇力撐專一

▲昨日傳出林欣彤疑被前男友推撞。

昨日有周刊登出對得你住有餘」林欣彤右眼紅腫的瘀等，留言中只以傷照，指她疑遭前男友Ben家暴三次之多，又「林小姐」稱呼女指Ben是Mag的初戀男友，多年來離離合合。方，未知所指的 13年Mag與羅孝勇分手後，有傳她再次與Ben 人是否Mag。報道指 Mag 復合，但對方性情大變。報道提及 Ben 覺得 Mag在娛樂圈工作難專一，因而長期監視女友以 WhatsApp 回行蹤。有傳當時 Mag疑患抑鬱及厭食，男方覆該雜誌，指有 ▲ 林欣彤與舊愛羅孝勇（左）前年分手。請假陪伴，最後更辭去工作照顧Mag，又搬到發生推撞，並盡量忍讓，又以旅行改善關係，但最終都不快收女方以9成按揭買的沙田住所同居。報道又指去年3月，Mag疑第一次被人撞場，已不能再忍，對於被傳出軌一事，Mag表傷，但多年感情，她不忍心報警，更以旅行挽示被抹黑覺得好心痛及可怕，更形容愛的反面，救戀情，點知其後又再發生推撞，去年10月可以恨成這樣。有人疑又無理出手，令 Mag 右眼紅腫，Mag 於去年12月決定狠飛對方。該報道上載疑似羅孝勇冇同Mag單獨見面 Mag前男友Ben於facebook多個留言的截圖，對於 Mag 疑遭家暴，舊愛羅孝勇接受本當中提及「我鬧你做乜出軌，你竟然話個個都報訪問，坦言感驚訝：「見到報道張相覺得好係咁」、「之前覺得畀人知戴綠帽好羞家」、「結 Crazy，無論發生咩事，男仔都唔應該打女仔。」果依家見到佢瞓埋我張牀」、「你錯咗3次，我提到 Mag 前男友懷疑自己「戴綠帽」，羅孝勇

城城扮孫悟空：皮膚痛、起水泡城 ▲城自言是捱得之人。

影《西遊記之郭富城、羅仲謙昨日出席電會，城城表示呢部戲孫悟空三打白骨精》記者：「化妝都用咗幾係佢最辛苦嘅一次。城城話超過十二個鐘皮膚個鐘，因為全身都黐滿毛，，落妝之後又會有就會痕，過多一個鐘就會痛，醫生話我身體又寒好多水泡。返香港睇中醫，其實我好捱得，又熱，佢睇咁耐症都未見過先可以紓緩吓，唔好少講辛苦，但都要講出嚟可以壓抑住。」

epp D y n n h o J 過好自認演得

啲癲我：華子黃

，昨日聯同另一位導演陳神秘寶藏》鄭中基執導兼主演的新片《保仔角色由之等出席宣傳活動，戲中張嘉上，及演員黃子華、趙碩子華拍到「飛得對方演會比自己好，還爆黃子華演繹，鄭中基表示覺苦，他辛苦嗎？他說：「真係好辛。戲中子華有不少動作戲，問釘」過！」談到就開始打，打到件衫都未乾要吊住條眉，有一日我起身，他抵比較） Johnny Depp（尊尼特普子華演海盜怕不怕被拿來跟我癲啲。」 ▲黃子華（左）與鄭中基啦，不過唔同嘅，佢正常，死話：「我梗係做得好過佢

街落掟再璇打葉聲嘭嘭到打青雲：真係

邱德根周六設靈 ▲邱德根與契女黎燕珊。

前亞視老闆、遠東集團創辦人邱德根上周離世，享年 95歲，其家人已登訃聞宣布將於本周六（ 28日）在香港殯儀館設靈，同日出殯，並舉行公祭儀式，前行政長官董建華出任治喪委員會主任，而邱德根的契女黎燕珊為演藝界召集人，將聯同鮑起靜、馮寶寶及亞視執行董事葉家寶等送邱德根最後一程。

前妻周海媚拋胸演出

呂良偉：想睇吓性感嘢

▲呂良偉與周海媚大方合照。喱士衫。與寶珠姐同樣着 ▲ Sammi

有份演出的薛凱琪攬住 ▲ 攬枕出席。黃曉明人形

▲青雲透露拍該場打戲時，葉璇墊晒Pad，不過都打到嘭嘭聲。

及葉璇等，靜、薛凱琪起鮑、雲青病人的爾冬陞、劉中飾演精神戲，傳宣影嘭瘋語》電，真係打到昨日出席《暴「唔係講笑：話雲青，時女人雖然當佢青雲經常打璇）落街，葉（佢掟之後要拍咗兩個嘭聲，打完要打落去，係真都，得好厚我合作。着晒 Pad，墊話好高興同 take，葉璇仲？）都唔會郭藹明驚嘛婆老令會（智，不過套角色要好理嘅，演呢啲意義。」葉好番，幾有戲最後講我 3 》及《暴《竊聽風雲在指笑就璇方更獲得青雲打，對瘋語》都被邊個想，她笑說：「金像獎提名打我啦。」有提名，就

會否擔心成涉嫌對象？他坦言：「唔擔心，我上年都講咗有女朋友，同埋分手之後，我同 Mag都冇單獨見面，都係工作上見到。」羅孝勇更力證Mag不會出軌，透露當年二人一起時，覺得對方很專一。他指與 Mag 有共同 Group Chat，很多朋友都關心她，但她未有回覆，羅孝勇強調：「我唔會私下搵佢，要尊重女朋友，免得大家誤會。」趙頌茹（ Yu ）與王菀之昨日分別出席活動，Yu以過來人身份表示作為女性應該好好保護自己，希望有人幫到 Mag。王菀之就很關心： ▲ 王菀之表示會問候林欣彤。「係咪真㗎？佢係咪跌親咋？好想即刻打畀佢問吓咩事。」對於Mag有否向所屬的無綫求助？無綫企業傳訊部宣傳科副總監曾醒明表示，任何公司旗下藝人發生事，公司都會第一時間以關心的出發點了解，但基於屬藝人家事，要待了解清楚後再能作出幫忙。

動，與鄭媚昨日世紀同場出席活過氣夫婦呂良偉、周海到好成績。，以表揚他們於內地發展得」佩佩一同獲頒「英藝獎尷尬，而阿呂海媚，現場碰面時未有曾結過婚的呂良偉與周，更表示想看性主演的《武媚娘傳奇》則大方表示有欣賞對方為觀眾梗係想都有兩、三年冇見，作家大「謂：，他本版感」氣，唔過分賣弄就 OK。睇吓性感嘢，睇得到係福

仔安住對文鄭秀

不解風情

品牌活動，寶珠等出席時裝陳和 i） m m Sa i 昨日鄭秀文（頗性感，Samm 視褲，若隱若現透身連士家喱在上為何 Sammi穿會密實。」笑她性感啲，喺屋企時作工「解風情。」：不示少表係呀，少「：言笑她？實會密會去捧場。至對住許志安反而操練，而她預告會唱演為極積唔係透視，又指安仔已連衣裙，她說：「視透上穿也，於同場的陳寶珠哋加畀我。」夠膽咁着，叫佢有肉色底，我唔