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六合彩 第058期開獎號碼 21 27 28 33 37 48
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頭獎：無注中
車廂內閱報 請顧及旁人
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老翁抗少賊 力保500蚊
2015 年 5 月 20 日•星期三 www.m et r o h k.co m .h k
圖1-4：一對沾滿泥濘的手，見證 了港生的分享精神，建洗手間、探訪、 教書，全部一手包辦。（ 受訪者提供 ） 01
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甚 麼 是 學 以 致 用 ？一 班 香 港 學 生 去 年 自 掏 腰 包 遠 訪 柬 埔 寨 ，以 書 本知識為當地居民建洗手間 、排污系 統 ，又 教 授 英 語 及 衞 生 常 識 等 ，以 知 識 改 變 當 地 居 民 的 命 運 。下 月 他 們 將 再 次 聯 同 當 地 的 非 政府組織 ，彎腰 、捲起袖管 ，親手為一個逾千二人的村莊 ， 興建長 米 、闊 至 米 的 淨 水 站 ，冀 當 地 居 民 1,400 200 300 能 有 一 口 乾 淨 食 水 。︵ 麥凱茵報道 ︶ 相{ 關新聞見 p04}
港學生自發 去柬國建設
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要聞
News
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▲淨水站會為1,200名村民提供 乾淨的食水。(受訪者提供 ）
見到自己嘅付出真係幫到人， 係好感動！(機械工程3年級藍明杰) 水 ，在 港只要擰 開 水 喉， 便源源不絕 送上，但在落 後 國 家 ，一 口 乾 淨 的 水 卻 是 奢 侈 願 望。 根據聯合國「 生命之水 」國 際 行 動 的 計 算，世 界 上 每 10個人有4個人沒有洗手間； 每10個便有兩人沒有食水。 港大及中大20多名「 90 後 」學生，13年創立 Pathm OEFS義工隊，冀透過知識 幫 助 發 展 中 國 家，利 用 學 校假期到訪當地做義工。
冀知識助發展中國家 義工隊由兩名學長所 創。他 們 暑 假 到 柬 埔 寨 旅 遊 時，見 到 當 地 人 在 湖 中 解 決 大 小 二 便，便 萌 生 建 洗 手 間 的 念 頭。港 大 社 會 科學系二年級黃紀文 ,BSFO
說：「 見到個男仔喺個女仔 隔 籬 去 廁 所，個 女 仔 就 飲 緊湖水 」 ，此情境令她大為 驚訝， 「 諗唔到食同去廁所， 會喺同一個地方發生！」 就讀港大機械工程3年 級的副主席黎惠僖 5IPNBT
說，首都金邊或旅遊區如吳 哥 窟 等 發 展 較 好，其 他 地 區的教育及醫療衞生十分落
▲
同學們雖與工人﹁ 雞同鴨講 ﹂，但大家合作無間。
︵ 受訪者提供 ︶
「水有砒霜也照飲」
▲黎惠僖（ 右 ） 、藍明杰及黃紀文，下月將再接再厲與其他同學到 柬埔寨建大型淨水站。（ 陳錦輝攝 ）
後，如去年到訪 ,BNQPOH $IIOBOH 省，洗 手 間 會 被 河 水 淹 沒， 「有等於無」 ， 排洩物及污水四處湧流。 他們便想出興建一間離 地3米的洗手間，找來當地 非政府組織合作及學校教授 做 顧 問，用 了 一 年 草 擬 圖 則，又在校內招募不同學系 的 義 工 並 籌 集10萬 元。計 劃獲港大及中大資助共3萬 元，Thomas 笑 言：「 當 時 都好多謝啲親戚朋友借錢， 好多嘢係要自己畀住先！」
建離地3米洗手間 當地承辦商的標準與本 港不一，Thomas憶述：「 可 以喺一樓拋石屎落地下，又 唔會戴安全帶 」 ，加上當地 居民不懂英文，會出現「 雞 同鴨講 」 ，因此他們每日也 會親自落場監督，以防出錯。 同樣來自機械工程3年 級的藍明杰 "OEZ 未出發 時亦曾懷疑自己的能力， 「起
平台，得唔得㗎？」但當見 證一個洗手間的誕生後，令 他深信知識除發展事業外， 亦可助人， 「 見到自己嘅付 出真係幫到人，係好感動！」
開支二十萬仍在籌集 有了去年的經驗，他們 下月再到當地,KBP *** 村， 打 造 一 個 長1, 400米 、闊 200至300米的大型淨水站， 為200戶 共1, 200人 提 供 乾 淨食水。"OEZ形容村莊「 食 水 」如奶茶般混濁， 「 即使 佢哋明知啲水有砒霜，但無 其他水源，都只能夠照飲。」 工 程 預 期 開 支 達20萬 元，淨 水 站 內 會 設 有 沉 澱 池、砂 濾 器、氯 氣 消 毒 設 備、食 水 供 應 系 統 及 自 動 控制系統。Thomas期望， 淨水站能成為村莊的其中供 水網絡， 「 始終佢哋個水源 有問題 」 ，他們正在網上籌 集資金，詳情可查閱http:// ILQBUIm OEFS PSH 。
義工隊學懂分享精神 義工隊除做工程外，亦有軟性支援。他們與當地兩間大學 合作，製作了數套學習英語的短片，並上門為農村兒童授 課。 「 學生好主動同外地人溝通，就算講得唔流利，都會 好好利用機會。」負責計劃的Karen說，當地的大學生無 論課業有多忙，總會抽一小時做服務， 「 好佩服。」到了 柬埔寨，Karen說才學懂「 分享精神 」 ， 「 讀書係好重要， 但我哋係咪都可以學習佢哋，多啲做服務，幫吓人呢？」
受訪者提供
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新聞
News
黃 錦 沛 說 ，調 查 涵 蓋105間 機構、16.7萬名僱員過去一年的 加薪情況，能如實反映去年4月至 今年4月間的薪酬變動，並已通知 退出了委員會的警察評議會及紀 律部隊評議會，歡迎會方提出意
▲黃錦沛說，調查能如實反映去年4 月至今年4月間的薪酬變動。
見。有關加薪建議須待下周二公 務員評議會職方審核及通過，實 際加幅則由政府作最終決定。 公務員事務局收到薪酬趨勢 調查報告後，會一併考慮經濟狀 況及公務員士氣等因素，才會向 行政會議提出正式的加薪建議。
低級公務員冀加8% 代表基層公務員的第一標準薪 級評議會職方主席李惠儀，對建 議感失望及無奈。她形容今次調 查是「低處未算低」 ，他們預期基 層公務員的加薪應為8%， 「減返 個遞增薪點後，都只係追返通脹 嘅指數」 ，強調並非「獅子開大口」 。 已退出調查的警察員佐級協 會主席陳祖光亦說，加幅遠遠低 於通脹， 「 我哋嘅薪酬基本上已係
減返個遞增薪點後，都只係追返通脹 嘅指數。(第一標準薪級評議會職方主席李惠儀)
。 4.12%
加幅最多是中級
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至 3.02%
委 員 會 建 議 ，今 年 在 扣 除 遞 增 薪 點 後 ，高 級 公 務 員 加 薪 3.42%、中級公務員加薪4.12%、 低級公務員則加薪3.02%；加幅 最多的是中級公務員。
謝麗娟攝
萬名公務員有望加薪
公務員薪酬趨 勢調查委員會調查 勢 了105間 私 人 機 構 的薪酬趨勢後，昨 的 公布初步調查結果，17萬公務員 有 望 加 薪3. 02% 至4. 12%。委 員 會主席黃錦沛說，調查是公平、 公正及具公信力，能夠反映過去 一年市場的薪酬變動。但基層公 務員代表，以及已退出調查的警 察員佐級協會均批評，加薪追不 上通脹，形容有如被「 減人工 」 。
低處 未低
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加薪3至4%公僕感不滿 被減薪，呢個做法我哋完全唔接 被減薪 呢個做法我哋完全唔接 受！」高級公務員評議會職方代表 陳世烱稱，加薪要追上通脹是基 本要求，調查卻未能反映私人市 場的薪酬調整。
葉家寶冀亞視 復播午間新聞 人手 亞視午間新聞日前起停播， 亞視執董葉家寶冀未來人手回復 充裕後，可恢復午間新聞，冀 從兼職等吸納人手。下周五為 亞視台慶，他重申暫無計劃當 日結業。另演藝人梁安琪早前 曾與亞視洽談所主持的節目《 搖 擺天使 》版權，她指亞視開價達 30萬元，批評是開天索價。
港視覆核勝訴 行會提上訴
加幅對中小企有參考 陳世烱續說，今年的通脹是 6.6%，人力資源公司亦估計加薪 幅度達4.5%至5.5%， 「 調查嘅數 字係偏低。」華員會稱會再審視報 告，待下周二報告得到審核及通 過，才向政府提出加薪要求。 有人事顧問則認為，公務員
▲葉家寶
加薪指標貼近市場，又解釋今年 金融業花紅較以往減少，故導致 高級公務員加薪幅度較中層小。 工業界立法會議員梁君彥認為， 加薪幅度參考了去年私人機構的 調整幅度，算是合理，亦是預期 之內，對中小企有參考作用。
判決 香港電視網絡早前就不獲 政府發免費電視牌照提出司法 覆核，早前獲判勝訴；行政長 官會同行政會議決定就有關判 決提出上訴。港視昨指出，已 接獲有關上訴通知書，正就上 訴尋求法律意見。
引京官強調「公司票」不能改為個人票 人大常委會法工委副主 任張榮順在深圳，與本港各 界人士舉行政改座談會。參 與的新民黨主席葉劉淑儀會 後引述張稱，政改理論上應 要通過，又歡迎泛民從「 死 胡同 」走出來撐政改；但強 調「 公司票 」不能改為「 個 人票 」 。另署理特首林鄭月 娥再「 落地 」派政改單張。
▲林鄭月娥昨落區到粉嶺派發政改單張。(黃建通攝)
稱，張榮順指中央冀透過落 實普選，解決長期的民生困 昨日兩個多小時的政改 局；又指特首必須真心支持 座談會在深圳紫荊山莊舉 「一國兩制」及愛國愛港。 行，亦 沒 問 答 環 節。葉 劉 會 後 引 述 張 榮 順 說，現 時 特首須真心愛國愛港 的 政 改 方 案 民 主、開 放、 另有引述張不認同「 袋 公平、公正，提委可投「 兩 住先 」的名詞，指任何法律 至N 」票讓參選人「 出閘 」 ， 可與時並進，但現時不可以 沒有一個利益集團可操控。 承諾2022年普選會有優化。 民 建 聯 周 浩 鼎 則 引 述 張 又 強 調 ，人 大8. 31決 定
經過深思熟慮。至於有倡議 提委會的「公司票」轉為「個 人票 」 ，張認為這是改變提 委會的性質，並不可行。 另林鄭昨到粉嶺派政改 單 張。她 昨 早 出 席 行 會 會 議前重申，方案合法合憲， 看不到任何修改的空間。學 民思潮成員周庭接受電視台 訪問時警告，若通過方案， 或會再出現「 佔領 」 。
成智拒退白鴿黨 ▲黃成智 (資料圖片)
民主黨黨員黃成智以個 人 名 義，發 動 有 條 件 接 受 「 袋住先 」的聯署，被黨中 委何俊仁斥與「 周融嘅藍絲 帶 」沒分別，更有中委呼籲
黃自行退黨。黃稱尊重對方 的 評 估、願 意 自 己 承 擔 所 做的事，但強調不會退黨。 黃 認 為，若 政 改 被 否 決， 民主也沒有任何出路。
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老翁抗少賊力保500蚊 觀塘翠屏 北邨昨晨發生 街頭搶劫案。 一名在銀行內 剛提取生果金的七旬老翁， 在 乘 電 梯 離 開 途 中，遭 一 名 年 輕 男 子 尾 隨 搶 劫。老 翁 拚 命 反 抗，但 仍 被 對 方 搶 去 環 保 袋，幸 老 翁 手 中 的500元力保不失，並只受 輕傷。警方接報到場調查， 並取走電梯內閉路電視資料 追緝涉案青年。
搶生 果金
▲遇劫老翁乘警車到警署協助調查。
遇劫老翁姓程（72歲） ， 他 手 腕 受 輕 傷，現 場 治 理 後拒絕送院。 昨 晨11時 許 ，老 翁 往 翠 桉 樓 商 場 一 銀 行，提 取 存摺內500元生果金，老翁 取錢後手持500元，步行離 開銀行，往翠桉樓乘電梯。 一名年約20多歲的青年尾 隨 老 翁 進 入 電 梯，青 年 進 入 電 梯 後，即 強 搶 老 翁 手 上500元，但老翁反抗力保 生 果 金，雙 方 互 有 推 撞，
升 降 機 降 至 地 面 開 門，老 翁高呼求救，賊人見事敗， 搶走老翁丟在地上的環保袋 ▲翠屏北邨昨發生搶劫案。 後逃去。 表示手腕受傷未有大礙，救 賊人逃去無蹤 護員替他包紮，他拒絕送院。 商場內保安見有搶劫案 發生立即報警求助。保安員 失眼鏡盒及存摺 與一名男街坊聽到呼叫聲， 警員其後在梯間發現被 協 助 追 賊，可 惜 賊 人 已 逃 賊 人 搶 去 的 環 保 袋，但 袋 去無蹤。 內 眼 鏡 盒 及 存 摺 失 去。老 警員到場調查並在附近 翁其後隨警員返警署協助調 兜 截，但 未 有 發 現，老 翁 查。
破人蛇集團警拘14人
▲兩名集團主腦在旺角界限街一個單位被捕。
警方聯同入境處破獲一 個專門偷運南亞裔人蛇入境 的 集 團 ，拘 捕14人 。行 動 中檢獲130萬元犯罪得益。 偷運人蛇集團主腦是一 對 夫 婦，兩 人 均 持 有 香 港 身 份 證，45歲 丈 夫 是 孟 加 拉裔，25歲太太是本港人， 連 同 他 們 兩 人，行 動 中 拘 捕14人 。警 方 表 示 ，人 蛇
集團向有意來港的孟加拉人 收取5千至5萬港元偷渡費， 先安排他們申請中國簽證， 到 內 地 後 入 住 賓 館，結 集 足 夠 人 數 後，安 排 快 艇 送 他 們 來 港，之 後 再 申 請 免 遣返聲請，在港工作。 警方表示，去年下半年 從海路截獲220名孟加拉非 法 入 境 者，相 信 大 部 分 涉 及這個集團。
海關檢獲千八萬可卡因 海關在灣仔、旺角和天 水圍檢獲共約16.9公斤懷疑 可卡因，巿值約1,800萬元， 並拘捕2名外籍男子。 海關人員昨晚在灣仔截 查 一 名 男 子 時，在 其 手 提 包內發現約5.8公斤懷疑可 卡因，該名男子當場被捕。 海關人員隨後在該名男子的 ▲海關拘捕涉案男子。 身上及其住所內再搜出約 稍後再被帶往天水圍一間酒 店搜查，並再檢獲約600克 100克懷疑可卡因。 海 關 人 員 展 開 跟 進 調 懷疑可卡因。 被 捕 外 籍 男 子 分 別29 查，在 尖 沙 咀 再 拘 捕 另 一 名 男 子，把 他 帶 往 旺 角 一 及41歲，兩人均報稱無業。 個 迷 你 倉，在 倉 內 搜 出 約 他們因懷疑販運危險藥物被 10.4公斤懷疑可卡因。男子 捕。
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港台圖片
消防處長訪京團 事前沒通知傳媒
上周五揭發的 元朗劏房流鶯被殺 案，警方重案組探 員偵查三日後，迅 速破案，於前晚掩至天水圍天瑞 邨拘捕一名62歲疑兇，經初步調 查，相信他與女死者為情侶關係， 疑因感情問題動殺機。警方將疑 兇帶署扣查，並派出機動部隊警 員到疑兇住所附近一帶，作地毯 式搜索，尋找與案有關的證物。
情侶 關係
被捕疑兇姓梁（ 62歲 ） ，地盤 工，早年喪妻，據悉他與女死者 鄭 樹 榮（ 44歲 ）為 情 侶 關 係，兩 人已相處數年。
案發前疑兇與死者吃晚飯 「 一哥 」拜訪王光亞 另盧偉聰昨日在北京拜訪公 安部，與反恐局、國際合作及 網絡安全等部門交流。他跟港 澳辦主任王光亞會面，簡介本港 治安情況。盧表示，今次屬業務 交流，不會討論個別案件。
元朗警區總督察（ 刑事 ）陳嘉 寶表示，警方於本月15日晚接獲 死者女兒報案，表示她與母失去 聯絡，其後在元朗安樂路利群樓 揭發命案。法醫剖屍檢驗後，發 現死者有多處瘀傷，認為死因有 可疑。 重案組探員經抽絲剝繭追查，
歲的疑兇 。
低調 新任警務處處長盧偉聰昨 日禮節拜訪港澳辦主任王光亞。 一眾傳媒於港澳辦外等候時， 卻發現消防處處長黎文軒到訪 港澳辦，而他今次訪京沒有通 知傳媒。黎文軒離開時只向在 場記者揮手，沒有回應提問。 消防處發言人承認，黎文軒率 團訪京作為期四日的官式訪問， 以進行一般業務性聯繫及交流。
流鶯被殺警拘疑兇 警方在天水圍天瑞邨拘捕 ▲
▲消防處處長昨沒有回應記者提問。
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終掌握疑人身份，於是到天水圍 天瑞邨瑞豐樓一單位，將涉案疑 兇拘捕帶署。初步相信案發前有 人曾與死者吃晚飯，其後曾再到 訪兇案現場，動機疑與感情問題 有關。 女死者的周姓丈夫則表示， 警方破案後未與他聯絡，他本身 ▲女死者被發現伏屍利群樓，事後由仵 並不認識疑兇，亦不知妻子與其 工將遺體送殮房。 他人有感情問題。至於妻子的殮 警員，到疑犯居住的天水圍瑞豐 葬事宜，則交其女兒全權辦理， 樓對開，作地毯式搜索，查看附 近的花槽，又到天瑞體育館作調 他現沒心情處理太多問題。 警方昨午派出大批機動部隊 查，尋找與案有關的證物。
港台圖片
▲國泰員工昨發起遊行抗議減薪。
國泰削減津貼 員工靜坐抗議 不滿 國泰空中服務員工會因不滿 國泰削減外站津貼、續簽長約時 同工不同酬，以及取消執勤時的 法律保障，向資方提出控訴，昨 日召開特別員工大會，大比數通 過昨起至周四在機場一號客運大 樓，發起遊行及休班員工馬拉松 式通宵靜坐行動，如資方周四前 不回應，會到國泰城抗議，亦不 排除將行動升級，包括按章工作， 甚至在8月底發動有限期罷工。
不排除採取有限期罷工 國泰航空機艙服務員總經理 楊詠儀說，過去兩周已與工會代 表 開 會3次，已 作 內 部 回 應，新 舊員工合約薪金均有雙位數增幅， 部分員工亦表示滿意，國泰歡迎 與工會進一步會面。
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技工虐童藤打300下 一名汽車技工 疑 因 女 友 的5歲 兒 子頑皮，將神枱的 子 蘋果拿給狗玩及說 蘋 謊，於兩日內用藤條打男童手掌 謊 於 共300下。涉 案 技 工 昨 在 粉 嶺 裁 判法院承認兩項虐兒罪，主任裁 判官吳蕙芳斥責被告： 「將心比己， 人哋咁樣打你個女得唔得？」最後 將案押後待索取報告始宣判。
天然祖母綠估值千萬
走神枱的蘋果給狗兒玩，惟男童 否認，莫認為他說謊，遂用藤條 打 他 手 掌150下。兩 日 後，莫 再 質問男童，他依然否認，再被打 手掌150下。
官斥 忍心
被 告 莫 煒 良（ 37歲 ）與 前 妻 育有7歲女兒，他與5歲男童母親 為情侶關係 ，並育有1歲兒子。 案情指，莫與女友的兒子關 係不佳，今年3月某日，男童疑拿
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被告與男童關係不佳 其後男童母親發現兒子雙手 有瘀痕，手指出現血腫，於是向 社工求助，繼而揭發事件及報警。 被告昨在粉嶺裁判法院承認 兩項故意襲擊兒童罪，辯方求情 表示，被告已有悔意，並承諾會 改善與男童關係。 主任裁判官吳蕙芳斥責被告： 「 做人後父做到咁？大人被打都痛
▲吳蕙芳在庭上斥責被告。（ 資料圖片 ）
啦，仲要數住打？將心比己，人 哋咁樣打你個女得唔得？」
母見兒雙手腫揭發事件 裁判官最後將案件押後至6月 15日，等候索取被告的感化及社 會服務令報告，批准被告保釋候 判。
官指「巴士阿叔」可信脫3項洗黑錢罪 早年因一句「 你有壓力，我有 壓力 」而在網絡爆紅的「 巴士阿叔 」 陳乙東（ 圖 ） ，早前涉嫌利用銀行 戶口清洗黑錢20.5萬元。自稱任職 金融顧問的陳乙東早前被控3項洗 黑錢罪，他曾稱主控官知道他是「 巴
士阿叔」 ，就以「有色眼鏡」來看他。 案件昨日經審訊後裁定罪名不成立。 裁判官解釋，控方所指涉案的款項 為詐騙案款項的推論，只建基於一 些推論，又指陳被控方盤問時，沒 顯示出有任何不可信之處。
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一枚38.51克拉、拍賣史上最大的哥倫比亞不經處理天然祖母綠，將於下月初拍賣， 估算介乎1,200萬港元至1,800萬港元。 （ 蔡家緯攝 ）
劉夢熊涉騙案8陪審未有裁決 前全國政協劉夢熊被控於任 職上市公司東方明珠石油副主席 期間，涉嫌串謀詐騙及洗黑錢的 案件。高等法院8人陪審團昨日經 9個小時退庭商議後未有裁決。法 官昨晚宣布休庭，明早續審。 3名被告為劉夢熊、商人翼小 紅及東方明珠前副財務總監葉瑞 娟，分別被控兩項串謀詐騙及五 項洗黑錢罪。控罪指三人於2009 年至2011年間作虛假陳述，詐騙 聯交所及股東。 法官引導陪審團指，若認為
▲劉夢熊（ 陳錦輝攝 ）
劉夢熊及翼小紅在交易中有詐騙 東方明珠股東，才可裁定洗黑錢 罪成。 法官又指雖然案中多個部分 涉及東方明珠主席黃坤，但由於 黃坤已分案處理，故陪審團應只 考慮庭上證據，無須猜測以外的 案情。
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News
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林榮順死盲體阻查 為港隊實現「 零的突破 」 的23歲盲人足球員林榮順， 去年12月出賽後突然不適入 院，死因至今未明。香港盲 人體育總會阻止親友追查真相，除了要求 人體育總會阻 林榮順的文盲母親在不知情下簽署不明文 件，還在家人面前「 通靈 」 ，透過本是基 督徒的「 林榮順 」上身解畫，聲稱事件涉 及「 醫療疏忽 」 ，並非盲體會的責任。 （ 記者林子斌報道 ）
受訪者提供
新聞 特稿
▲林榮順疑因於賽事撞傷後延醫不治。 不 願 上 鏡 的 林 母 說 ，自 己 是 文 ▲ 盲，不清楚被要求簽署的文件內容。
有盲足隊友指比賽時，林榮順曾與對 賽球員碰撞受傷，完場後曾多次表示不適， 但教練等人卻延誤近兩小時才送院，榮順 終傷重不治。隊友Vincent受訪時說，球隊 去年12月17日下午2時半與馬來西亞作賽， 他察覺到林榮順期間與馬來西亞球員碰撞， 「 我聽到教練問佢仲踢唔踢到，佢話可以。」 賽事於3時許完場，林榮順已即時表示 林子斌攝 不適，但教練仍要所有球員去聽檢討。其 後林榮順情況轉差，教練才將他交由聖約 他的死因是「 醫院疏忽 」 。 翰救傷隊診治，至下午5時許才由白車送院。 林母憶述那名自稱「 榮順 」的人士說︰ 林榮順接受手術後一直昏迷，曾出現肺炎 「我在下面好淒涼」 ，現在「諗返都好難過」 。 併發症，留醫至本年1月6日離世。 林母其後被要求簽署文件，但她指自己是 文盲，當下不肯簽署，於是將文件轉交朋 卸膊拖賠償 友及社工過目，但發現有缺頁，故文件屬 關注組引述主診醫生判斷，指林榮順 哪種用途，至今無法證實。林榮順的親友 很大可能是因為頭部受撞擊，導致腦部出 對此大為不滿，反駁指林榮順生前是基督 現積血而昏迷。然而，盲體會卻想急急推 徒，盲體會完全不尊重其信仰，有關職員 卸責任，一方面在會訊中聲稱留院的林榮 要求文盲母親即場簽署文件，手法令人費解。 順「 康復中 」 ，另一方面借聲稱有「 通靈 」 能力的女士，向家人表示林榮順之死並非 疑借「 通靈 」過橋 盲體會責任，又要求家屬簽署不明文件。 盲體會回覆本報，只提及球員會戴上保 林榮順好友、關注組成員趙芷媛表示， 護裝備比賽，以及已購買保險，惟該會辯稱 盲體會兩名職員曾於2月10日曾帶同「 通靈 」 事件仍在調查中，拒回應任何問題。至截稿 人士到林家，讓林榮順的亡靈「 上身 」 ，指 前，林母仍未獲任何賠償或撫恤。
資( 料圖片 )
港( 台圖片 )
錢大康在諮詢會上 說：「 有 同 學 以 為 我 年 紀大，聽覺唔靈敏，用 揚聲器對住我耳邊叫， 多謝各位同學照顧我呢 位老人家。」他指學生可 用一些不太刺激的方法 表 達 訴 求 ，又 說 再 開3 場諮詢會未至於是被迫，
錢大康 ▲
浸會大學應學生要 求 ，再 舉 辦3場 新 任 校 長候選人的諮詢會，唯 一候選人錢大康昨在會 上回應提問時，形容每 早在薄扶林馬路踩單車， 都不及上周學生示威「 刺 激」 ，又指學生毋須用武 力表達意見。
屈穎妍 ▲
錢大康稱示威「刺激」
但也是「 半被迫 」 。 有學生批評錢將示 威責任推給學生，學生 會會長陳思豪不滿校方 前晚才通知學生昨召開 諮詢會，認為安排倉卒； 又說暫未滿意錢的回答， 錢對浸大爭取李惠利地 皮事件亦不了解。 陳 思 豪 說，要 視 乎 今明兩日諮詢情況，再 決定下一步行動。浸大 指未決定完成諮詢會後， 是否作出即時任命。
屈穎妍：「講完！」 停寫《明報》專欄 爭議 近日力撐警員錯拉智障男 沒有錯一事的專欄作家屈穎妍， 昨在《 明報 》專欄直言， 「 恥與 明報為伍，講完！」 ，不會再為 該報撰文。她又透露，前總編 輯劉進圖3年前力邀她加入《 明 報》 ，是 協 助「 搶《 蘋 果 》客 的 年輕報紙 」 ，但劉接受網媒訪問 時澄清，當日只是邀請屈在副 刊幫手，與新聞工作無關。
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“ G00GLE ”有得買 戣 第日馬路見！ 依家資訊爆炸年代，可能好多讀者都 同 小 記 一 樣，遇 到 咩 嘢「 奇 難 雜 症 」 ，都 會請教吓 Google「 老師 」嘅！嚟緊大家可 能 唔 止 喺 電 腦、智 能 手 機 上 嘅 mon 見 到 Google，甚至好可能日後喺馬路，都見到 佢嘅蹤影 ！ 事關運輸署月尾 (31號 ) 會舉行「 自訂 車輛登記號碼拍賣 」 ，當中下午嗰場就有個 自訂號碼，大名叫“ G00GLE ”呀！ 小記就諗，提出申請呢個車牌嗰位仁 ▲“ Google ”可能第日唔只出現 喺office。（ 資料圖片 ） 兄， 「 肯肯定 」係好鍾意用 Google，所以
傳媒悲歌？ 月薪7千幾
▲車牌拍賣會喺會展進行。（ 資料圖片 ）
想投個“ G00GLE ”車牌，揸緊車都想對住 佢嘛！ 運輸署就提提大家，即使畀咗5,000蚊 按金嘅申請人，都要出席當日嘅拍賣會，仲 必須參加競投，否則佢哋嘅「心頭好」 ，就 好有機會以底價賣咗畀另一個人㗎啦！
網上圖片
港視早前推出嘅劇集《 導火新聞線 》 ，大受網民 歡迎喎！唔少後生仔女都因為呢套「 神劇 」 ，對傳媒 呢個行業充滿憧憬，仲準備畢業後入行 ！ 不過，現實始終都係幾殘酷嘅！傳媒待遇出名唔 係太高，仲好似低處未見低 ！ 有網民喺勞工處嘅招聘網站發現，有婚禮雜誌招 聘編輯，要求大專學歷，兩年經驗，仲要中英文書寫 流暢，但月薪呢，只係得7,300至9,000蚊（ 圖 ） ，兼 且每個禮拜都要返六日工 ！呢個網民同時又貼咗另 一張招聘保安員嘅廣告，要求只係小六程度，但月薪 就有成9,000蚊喎，仲有勤工獎㗎！ 雖有云「 香港學歷貶值 」 ，大專畢業生今時已不 同往日囉！但見到呢個人工，唔怪得唔少行家對傳媒 呢行又有啲心灰意冷喇！
導航Z世代
暑假集中營 看到700多人通宵為子女排隊報讀暑期班的新聞， 忽然想起呂大樂兄年前寫的那本書《 誰說家長是好人！》 暑假是孩子最期待、最開心的日子，他們左顧右 盼希望暑假快些來臨，好可以享受悠閒的日子，整天 跟表兄弟姊妹遊玩，又或跟隔屋的健仔、宇謙在會所 遊戲室追逐玩樂，又或到泳池游個不亦樂乎。 可這些父母一下子就取消了暑假。不但取消暑假， 還乾脆來個地獄式特訓，要孩子花更長時間上課，花 更多時間做練習，來個朝十晚十，不做完練習不准回家。 這樣把暑假變成「 暑期集中營 」 ，除了令孩子不能糾纏 父母去街玩省卻麻煩以外，有甚麼好呢？ 再者，勞逸從來是需要結合的。孩子上學時已經 夠辛苦的了，書包重，功課多，課外活動一大堆，還 要加上父母周末安排的各種興趣班，可真是連玩的時 間也沒有，只有做做做的份兒。這樣有勞冇逸的壓力， 大人也未必受得了，10歲的孩子怎麼捱呢？難道要他 們像大人般喝酒、大講粗口宣洩壓力？ 參加超高壓力補習班背後的思想，自然是所謂贏 在起跑線。趁其他同學放暑假的時候催谷，到開學時 便能脫穎而出。可是，學習不是短跑而是馬拉松，催 迫過度，很快就會扼殺孩子的好奇心及學習興趣，視 唸書為苦事，任何不用考試或Out of Syllabus的東西都 不會有興趣。這樣下來，即使開首真的比 其他同學領先，到中學、大學也無以為繼， 有甚麼好處呢？ 各位家長，真的要 盧峯 (逢周一至周四見報) 把暑假變成暑期集中營 任蘋果日報主筆十多年，寫下幾百萬字評論， 跑過十次馬拉松，最愛 Bowmore18年威士 嗎？ 忌，愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com
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(逢周三及周五見報)
隨「几」應變
小念頭
分拆與上市 千呼萬喚始出來，亦只是一個上 午。長和（ 001 ）及和黃（ 013 ）昨日 上午停牌，中午發出聯合公告，和 黃重組計劃獲得法院認可，6月3日 將會撤銷上市地位，和記黃埔的名 字，以及其（ 013 ）的股份代號，將 會寫入香港股票市場歷史。 昨日都市28財經台《 投資得機 》 好友嘉賓主持，分別有金英証券研 究部副總監李韻儀Sonija，和大學同 學風水玄學家鄭勤龍Kan，我們分別 以基本分析、技術分析和玄學角度， 前瞻長和以及即將以介紹形式分拆上 市的長地。 眾所周知，13這個數字，對中 國人來說，或許是幸運號碼，但對 歐美人而言，卻是相反意思，每個 月13日 ，若 果「 撞 正 」星 期 五 ，更 被稱為黑色星期五Black Friday。 長和完成重組後，再分拆長地上 市，將會使用1113這個新的股份代 號，Kan昨日於節目上，以玄學角度 拆解這個號碼秘密。原來1至9，每 一個數目字，除了0以外，都代表一 個「 五行 」 ，即金、木、水、火和土。
在玄學角度，1是屬水，3是屬 木，1和3是水生木，1113便有三個 水和一個木，因此略嫌太多「 水 」 ， 但若果行業屬「 土 」 ，例如房地產發 展 ，加 上 年 份 又 屬「 土 」 ，2015年 亦是屬「 土 」 ，效果更為相得益彰， 1113相比13，可能會更好，信不信 由 你，哈 哈。此 外，Kan 亦 用 了 他 發明並擁有專利的「 骰盅 」 ，為長和 及即將分拆上市的長地（ 1113 ）股價 前景占卦，欲知結果如何，可瀏覽 MetroTV手機App或Facebook專頁， 重溫有關內容。 有關長和重組，過去亦有分析， 1月12日本欄撰文《 長和與長地 》時 曾指出：「 從小股東角度而言，的而 且確是十分正面，絕對有一加一等於 三的效果。由於長江實業（ 001 ）持 有和記黃埔（ 013 ）近五成股權，市 場過去給予長實，亦即控股公司的估 值，相對其他純地產發展公司，有 一定程度折讓……由於長實與和黃， 部分業務出現重疊，換股、合併、 重組再分拆後，將會成為兩家獨立公 司，一家經營純地產業務，一家經
營非地產綜合業務，對分析員和投 資者而言，將較容易作出評估，有 助體現兩者應有價值。」經過4個月 光景，股價累積升兩成。 長地去年備考總營業額高達466 億 元 ，當 中 物 業 銷 售 佔72%，物 業租賃佔15%，去年按經營業務劃 分 EBIT 高達190億元，物業銷售佔 56%，利潤率31.5%，土地儲備1,580 萬平方米，香港80萬平方米，內地 有1,450萬平方米。 一長和分拆一長地，絕對有機 會大於三。
黃德几
(逢周一至周四見報)
金利豐證劵研究部執行董事、 加拿大大學同學會首屆「 傑出 才俊楓葉獎 」得獎者、證券商 協會會董、香港股票分析師 協會理事、中華廠商聯合會 專業諮詢服務計劃顧問，中 華總商會青年委員會委員、 高智商人士組織Mensa會員，傲翔善慈基金名 譽理事、定期在電視台、電台及網上媒體主持 財經節目，並在多份報章及雜誌撰寫專欄，常 獲邀接受中外媒體訪問，同時擔任企業培訓及 投資課程導師，個人著作包括《 投資得機 》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/
誰沒年輕過？
「 雨傘運動 」之後，不少聲音批評年輕人激進， 不懂珍惜擁有。上星期，浸大聘任新校長諮詢，學生 衝入會議室批評諮詢不足，要求延遲委任，校方終作 讓步，外間指浸大「軟弱」 ，被學生挾持，換一個角度， 外界常希望「 和諧 」 ，浸大的做法，不就是為「 和諧 」 踏出第一步嗎？ 一位年輕朋友表示，年長的最喜歡用自己眼光批 評年輕的，卻沒反思成年人也有不足。他舉例，有老 師在課堂連電腦也不太懂操控，常由學生反指導，說 年輕的知識不足，年長的也沒跟社會進步。年輕朋友 一席話，值得大家思考，世界在變，不論是技術性的 東西，即使是思維，有沒有跟隨前進。 每一代人，都受當下社會文化影響，對事 情有不同看法。我們強為年輕人設下「 秩序 」 「遵 守」 ，是否適合？我們也年輕過，也反叛過， 為何我們可以，他們卻不？嘗試站在對方的角 度想，和諧的社會，便會自然而生。
今日天氣報告（ 香港 ） 5月20日 星期三 多雲，有驟雨及狂 風雷暴 最高28℃ 最低25℃ 濕度80~95％
天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢：187 8200 天文台網址：http://www.hko.gov.hk
5月21日 星期四 密雲，間中有大雨及狂風雷暴 最高26℃ 最低24℃ 濕度85~95％
5月22日 星期五 密雲，間中有大雨及狂風雷暴 最高26℃ 最低24℃ 濕度85~95％
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17歲孕婦暴打初中女 一段「平和女 子暴打初中生」 的 子 短片近日網上瘋 傳，片段見福建省 傳 漳州市平和縣兩名女子狂踢及掌摑 漳州市平和縣兩 一名初中女生，還不時嬉笑，同 伴在旁邊拍攝。而打人的少女都 是未成年，其中 一個還懷有身孕。 當地警方已將涉事者帶走調查。
不滿 被望
▲中國工商銀行石家莊分行建南支行。
千萬存款僅剩百元 數十客戶懷疑受騙
▲17歲的孕婦起飛腳踢初中女生，黑衣 紅裙女子則連環掌摑（ 小圖 ） 。
整個打人過程歷時1分37秒， 片段可見一名身穿條紋狀連衣裙的 年輕孕婦，和一名身穿黑色T恤、 紅色短裙的女子，圍住毆打一名身 穿校服女學生的頭、臉，然後抓起 她的頭髮往地上甩，還用腳踢頭。 在旁拍攝者還用閩南話開玩笑
地說：「你這個大肚子的，這樣踢 人啊！」 最後，該名孕婦到女生面前擺 出勝利手勢後離開。 被打女生曉雯為平和廣兆中學 中二學生，於上周六在小溪鎮高南 橋附近，因從打人者旁邊經過時， 多看了她們幾眼引起不滿而被打。 平和縣公安局負責人表示，調 查得知兩名打人者都是小溪鎮人， 均不是在校生，亦沒有固定工作， 其中一人為17歲孕婦，但已有約6 個月的身孕。而黑衣紅裙女子則未 滿16歲，而只有拍攝者是成年人。 負責人表示，由於短片流出後， 對曉敏的心理負擔很重，正接受心 理輔導。
網上圖片
▲「 釘子戶 」屋頂懸掛一面國旗。
河南最牛「釘子戶」 腰斬即將開通的洛陽龍門大道 仍有「 釘子戶 」問題未解決，洛 龍區一段道路的中央，一棟3層 的住宅仍未能順利收地清拆， 正好攔腰截斷了路的東西走向， 屋前兩輛挖掘機嚴陣以待。 獲 萬港幣大紅包 ▲ 的球僮 。 網( 上圖片 )
餌誘 河北省一名女士在中國工商 銀行存款1,080萬，但近日卻發現 存 款 失 蹤 了，只 剩100多 元。工 行負責人回應稱，事件疑與不法 分子以高息為誘餌詐騙客戶資金 有關。 石家莊市民王麗，去年在工 行營業網點一名梁姓負責人推薦， 說有一項高息攬儲業務，一年的 定期存款可以拿到10%的年息， 在建南支行辦理了定期存款業務， 並陸續存入了1,080萬元。 今年5月她看到網上有關「 存 款失蹤 」的報道，到銀行一查， 才發現存款只剩下124元。由於 有幾十位存戶也遭遇了類似事件， 石家莊市公安局長安分局已經立 案調查。
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派百萬慶一桿入洞
火鍋店促銷短裙享一折 山東濟南一火鍋店近日做促 33cm以上更可享受1折優惠，吸 銷，女士穿短裙可打折，最低甚 引大批女士前來比拼。 男網民紛紛表示渴望做工作 至有1折優惠。 活動規定由膝蓋往上量度， 人員，有女網民認為此促銷手法 、 「 沒有尊重女性 」 ；亦有 露出腿的長度8cm以上定義為短 「 變態 」 。 裙，可享 8折優惠，若露出大腿 理智表示「 東西好吃最緊要 」
網上圖片
▲工作人員量度露腿長度。(網上圖片)
即場 對喜歡高爾夫球運動的 人 ，一桿入洞是可遇不可求 。 澳門富豪陳明金日前在中山打 出一桿入洞後大樂 ，竟派發超 過百萬港幣現金紅包 。其中5名 球 僮分別獲10萬港幣大紅包 ， 而球會有至少400人則分獲得千 元港幣的紅包 。
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車臣少女逼嫁老差 俄羅斯車 臣共和國一 名17歲少女， 被迫下嫁已婚 的57歲警察局長古奇科夫 當 小 老 婆，哭 着 行 禮 當 新 娘，令 人 氣 憤。該 警 察 局 長 恃 勢 凌 人，迫 其 父 母 讓 女 兒 下 嫁，否 則 威 脅 要 承 擔「 不愉快後果 」 ，更聲言 ▲新娘子（ 中 ）全程低着頭，愁眉不展，右為古奇科夫。（ 互聯網 ） 會 綁 架 少 女。事 件 引 起 廣 泛 關 注，克 里 姆 林 宮 人 權 事務專員促請莫斯科當局制 裁車臣，作為懲罰。
不嫁 綁架
穿上白色婚紗，本月初 才 滿17歲 的 戈 立 比 耶 娃， 周六結婚卻愁眉不展，整日 ▲古奇科夫(右)簽署結婚文件時，新娘忍不住落淚（ 左 ）。（ 互聯網 ） 都垂低頭不語，皆因她要嫁 有到場見證婚禮，古奇科夫 種 有 如 中 世 紀、沒 自 由 的 給年紀比自己大兩倍的地區 並沒有跟太太離婚，可能觸 婚 姻，促 請 莫 斯 科 當 局 制 警 察 局 長 古 奇 科 夫，並 由 犯重婚罪，被批評無視一夫 裁車臣作懲罰。俄羅斯民事 古奇科夫的兒子在車臣首府 一妻法律，但車臣總統卡德 法 規 定，女 性18歲 或 以 上 格羅茲尼的婚姻註冊處外迎 羅夫稱找不到逼婚證據，指 才可結婚，但在車臣地區， 接。證 婚 儀 式 進 行 時，婚 他沒有威嚇新娘和其家人， 滿16歲少女亦可嫁人。 姻登記官問了戈立比耶娃3 批評有關報道譁眾取寵，並 次，她才勉強答「 我願意 」 ， 祝福一對新人幸福快樂；有 皆因她是被逼婚。新郎古奇 記者因調查此宗婚事被警方 科 夫 揚 言，若 女 方 父 母 不 警告。 讓女兒下嫁，就要承擔「 不 愉快後果 」 ，更揚言不惜綁 車臣總統力撐婚事 架戈立比耶娃。 克里姆林宮人權事務專 古奇科夫的首任太太亦 員則表示，不希望再發生這 ▲新娘子正值花樣年華。（ 互聯網 ）
緩警民關係美限制重裝備 美聯社
互聯網
美極罕連體三胞胎 美國總統奧巴馬宣 布，禁止聯邦政府向警 方提供重型裝備和武器， 又限制警方使用相關武 器，希望藉此緩和持續 緊張的警民關係。 美國過去1年連續發 生多宗黑人在白人警員 執法時致死案件，觸發 多次示威，警民關係緊 張，有批評歸咎政府動 用過分重型裝備對付示 威者。為避免同類事件
發生，奧巴馬決定禁止 及限制聯邦政府向警方 提供軍用裝備，包括履 帶式裝甲車、可搭載武 器的飛機、榴彈炮發射 器及大口徑槍械等，裝 甲車、防暴裝備、炸藥、 無人機、直升機等則限 制使用，警方在出動前 需先作評估，及獲有關 機構批准。新措施在簽 署行政指令後正式生效， 奧巴馬盼藉此重建警民 互信。
健康 美國得州一名孕婦誕下罕有 同卵三胞胎（ 圖 ） ，其中一對更是 骨盆相連的連體嬰，機率僅5,000 萬份之一，可謂極之罕有。連體 嬰未來半年至一年內將接受分割 手術。該名母親住院兩月待產， 懷孕近34周後，上周六晚剖腹誕 下三胞胎女兒，3位千金各重4磅 11安士，健康良好，但其中一對 姊妹骨盆相連。此前醫生一直指 三胞胎有可能一出生便夭折，兩 夫婦看見女兒平安無事，都喜出 望外。
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健康情報
有個叔叔來藥房問︰「 我感冒，睇完西醫睇中 醫。但西藥未食完，又要飲中藥，我聽聞話隔開四 小時就可以。究竟得唔得？」 我們一般建議患者完成中西藥各自療程後，始 可服用其他藥物。相隔四小時的講法，相信是坊間 流傳的時間。口服中西藥物進入身體後，會在胃部、 腸道中短暫逗留才吸收入血液當中。相隔四小時大 概只避免中西藥物在胃腸中發生相沖，但不能避免 吸收後在血液中發生相沖的機會。例如當歸會加強 抗凝血藥華法林的藥效，增加出血的風險；即使分 隔四小時也是不能避免的。 「 相沖係唔係一定會中毒？」相沖的後果如何， 我們現在已知的是西藥、及少量個別中藥材與西藥 相互作用的結果。最大的未知數是煎煮後的複方中 藥，多種藥材的成分發生化學作用後，與西藥的相 互作用變得不可測。所以，在資料不足的情況下， 為安全起見，還是避免中西藥混用為妙。 話說回來，常用西藥與保健品及食物之間的相 互作用也不能忽視。例如，乙型肝炎藥物恩替卡韋 要前後空腹兩小時以幫助吸收；甲狀腺補充劑與鈣 片、鐵丸亦要最少相隔四小時。遇有疑問，一定要 請教藥劑師或醫生，以策安全。
鍾鎮杰 屈臣氏註冊藥劑師
牀褥不合傷童脊椎 不少父母認為，過 重書包，書桌及椅子不 合適，或站姿不當才會 影響兒童脊椎健康，但 每日躺臥的牀褥與脊椎成長亦有很大關 係。有調查顯示，逾40% 受訪家長過 去3年未有為子女更換牀褥，反映父母 未有意識兒童成長速度與更換牀褥的關 係。物理治療師稱，不合適的牀褥會影 響兒童脊椎發育，有可能影響身高。
影響 身高
機構訪問503名育有6至16歲子女 的 父 母 ，發 現41% 受 訪 家 長 過 去3年 未有為子女更換牀褥；652名小童中， 20% 目前用的牀褥使用超過7年；446 名6至12歲小童中，44%使用成人牀褥。
應花至少15分鐘測試 父母更換牀褥的原因，往往只是根 據牀褥狀態或家居空間等，只有13%受 訪家長，換牀褥是因關注子女健康及成 長等，忽視對子女脊椎的發展，60%家 長選購牀褥時，花少於5分鐘測試牀褥。 註冊物理治療師呂永恒說，6至16 歲是兒童骨骼定形過程，牀褥承托力不 足，會令肌肉和骨骼休息不夠，或出現
多做伸展運動 ，可以減輕脊椎壓力 。 ▲
中西藥隔幾耐先食得？
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健康
Health
駝背等病患，除有礙外觀，更可能影響 高度、發育，衍生精神難集中等問題。
起牀感關節痛 中醫骨傷學會永遠榮譽會長黃傑說， 一般單一承托力的牀褥，無法滿足每個 人的身體所需，若起牀時長期感覺肌肉 繃緊或關節疼痛，甚至手腳麻痹，便可 能是牀褥不適合。他指出，長期使用不 ▲學童正量度身體力學的壓力測試點。 合適的牀褥，不但導致脊椎側彎或旋轉 使用者應花最少15分鐘測試牀褥。 黃傑稱，不能單靠肉眼估計牀褥對 性扭曲，更令兒童脊椎發育不良。 兒童身體壓力承受點，會隨發育成 自己是否適合，要靠技術及儀器量度身 長改變，一張「 一成不變 」的牀褥並不 體力學的壓力測試點。呂永恒則建議日 能滿足兒童成長所需，且根據醫生建議， 常多做伸展運動，以減輕脊椎壓力。
網上圖片
▲須回收的喜癒治乳膏。
兩痔瘡藥 含氧化鋅需回收 公布 衞生署昨公布，繼回 收 痔 莫 軟 膏 後，同 意 藥 物 批發商分別從市面上回收痔 莫 栓 劑 及 喜 癒 治 乳 膏，因 兩產品同樣含有並未在台灣 批准使用的氧化鋅。
85歲或以上長者 免費打流感疫苗 接種 醫管局轄下各普通科 門 診 診 所、專 科 門 診 診 所 及 公 立 醫 院，以 及 衞 生 署 轄下指定的長者健康中心， 今起會為85歲或以上長者， 免費接種南半球季節性流感 疫 苗。所 有 合 資 格 長 者 可 到就近普通科門診診所接受 注射，毋須預約。
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Finance
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財經
存歐洲貨幣客戶要倒貼 在低息環境下， 本港個別外幣存款 出 現「 負 利 率 」 ， 意味存錢在銀行反 要被收手續費。滙控(005)及渣打 (2888) 香港相繼公布，因應歐洲 多種貨幣出現負利率已一段長時 間，不能無限期承擔相關損失， 因此向個別外幣存款收取負利率。
負利 率現
滙控於聲明中指出，於6月1 日起，向銀行機構性客戶的歐元、 瑞士法郎、丹麥克郎及瑞典克郎 存款收取「 負利率 」 ，為滙控首次 要求客戶「倒貼」 ，首階段向香港、 英國及德國客戶，稍後將擴展至 其他地區，但目前並無時間表。
滙控強調，新措施主要針對銀行 機構客戶，零售與企業客戶不受 影響。
中小型銀行未必跟隨 渣打香港隨後亦公布，將向 專業客戶就歐元、日圓和丹麥克 朗大額存款徵收負利率，非專業 客戶包括零售客戶將不受影響。 其他銀行方面，中銀香港 (2388) 表示會不時檢討各項服務收費政 策，而該行目前對存有50萬瑞士 法郎以上存款的企業客戶，收取 1%年利率的服務月費。金管局發 言人則表示，已得悉相關銀行安 排，並提醒銀行在實施前，需跟 受影響客戶溝通清楚。
▲滙控發言人承認，將向個別外幣存款收取負利率。(資料圖片)
經濟學者關焯照認為，滙控 中小型銀行造成牽頭作用，因中 是次向銀行機構性客戶徵收「 負 小型銀行需保障存款基礎。至於 利率 」 ，可能是不希望客戶存入更 「 負利率 」會否擴展至企業及零售 多歐洲貨幣。他指出，銀行間對 客戶，關焯照指出，本港現時持 存款競爭劇烈，大型銀行可能會 有歐洲貨幣存款的人並不多，相 跟隨滙控收取負利率，但未必對 信客戶會因應收費而轉倉。
華泰孖展熱爆 首日已超購43倍 華泰證券 H 股 (6886) 反應熱 爆，昨天首日招股已出現孖展爆 額情況，統計11間券商共為其借 出762.2億元孖展額，相當於公開 發售超額認講43倍，當中更有兩
間券商「 借爆 」孖展。 消息指，昨早已有不少券商 開始告急，指孖展額將隨時借爆， 而部分券商更曾暫停孖展，惟在 取得新的融資額度後，午後再接
受申請。 大華繼顯聯席董事陳卓華稱， 由於華泰集資規模較早前的廣發 証券 (1776) 大，加上不少券商孖 展額陸續借爆，相信華泰超購倍
數未必夠廣發多，但有機會擊敗 廣發，成為今年「 凍資王 」 。 至於德基科技 (1301) 昨天中 午截止招股，市傳其錄得逾130倍 超額認講，傾向以上限定價；而 周一截止招股的雲南水務(6893)， 市傳獲超額認購約400倍。
長實地產6．3上市 主板 長江實業地產公布，公司的 中文股份簡稱將由今日起改為「 長 實地產 」 ，而非長地，英文股份簡 稱為「 CK PROPERTY 」 。 另外，和黃(013)董事會宣布， 與長和(001)重組的方案已獲高等 法院批准，和黃將於本月26日下 午4時正終止在主板買賣；而長實 地產將於下月3日以介紹形式於主 板上市，和黃將於當日上午9時正 撤銷在主板的上市地位。
綠地業務或注潤東 計劃 內地豪華汽車經銷商潤東汽 車(1365)獲綠地控股集團旗下全 資附屬公司 Greenland Financial Overseas Investment入股成為控 股股東，擬認購價每股2.89元， 配發及發行約5.36億股認購股份， 總認購價接近15.5億元。 綠地戰略管理部常務副總經 理認為，現時已進入大消費時代， 對中國汽車行業十分看好，故與 潤東汽車合作，又表示未來不排 除綠地旗下的汽車業務注入潤東， 但暫未有具體發展方案。
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財經
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A股熱炒中央贏晒 市況行情
恒生指數： 27,693點（ ▲102 ） 主板成交金額：1,360.3億元 人民幣 / 港元 歐元 / 港元 英鎊 / 港元 加幣 / 港元 澳元 / 港元 日圓 / 港元
1.2489 8.688 12.019 6.3689 6.1808 0.0646
紐約期油： 58.88美元 ▼0.55 黃金： 1,220.1美元 / 盎司 ▼7.5
▲滬深股市昨天回勇，再度錄得逾3%單日升幅，投資者聚精會神觀 看報價板。(新華社)
大陸股市瘋狂狀況近日 購，料凍資達3萬億元，惟未影響大市表現， 有所收斂，但昨天市場憧憬 「 豬籠入水 」的券商板塊昨急彈6.7%。 國企改革重組，A 股再受刺 激，在金融、一帶一路及電 公募基金規模創新高 子相關股輪流發威下，滬指扭轉兩連跌， 然而，滬股通使用額度未見積極，全 反彈3.1%，收報4,417點，成功企穩4,400 日僅耗去22.15億元或17%。不過，中國股 點關口，而深指亦大漲454點至15,127點， 市近半年大幅上漲，帶動4月大陸公募基金 至於創業板指數再創新高，升1.35%或44 規模單月激增近萬億元或18.3%，創歷史 點，收報3,322點，兩市成交增至近1.4萬 最大增幅，而總資產亦高達6.2萬億元的史 億元人民幣(下同)。有外媒分析，在A股這 上新高，更屬首次突破6萬億元水平。 輪大升勢中，中央政府才是最終大贏家。 據中國基金業協會及《 證券時報 》的估 計，截至4月底，中國共有2,108隻公募基 國務院昨天發布《 中國製造2025 》 ，推 金，其中投資股票、債券及貨幣市場工具 進國企國資改革，市場預計將加快產業轉 的混合型基金增長稱冠，該類基金規模單 型升級，推動國企改革重組，而下一步在 月大升41.02%，至1.31萬億元，主因大量 建築及電力等產能過剩行業的國企央企， 新混合型基金發行，並成為今年以來發行 或存在大規模重組。 最多及規模最大的基金類別。 另外，發改委批覆總值約2,436億元鐵 另外， 《 華爾街日報 》報道稱，中國政 路項目，刺激一帶一路相關股急升，其中 府在A股這輪升勢中，相信獲得十億美元帳 中交建 ( 601800.SH) 漲 停、廣 船 ( 600685. 面利潤，而升市獲利有望滲透至實體經濟， SH)再升9%；另外，本周雖有20隻新股申 為負債纍纍的國企改革助一臂之力。
再度 大升
內銀領漲港股仍跑輸 港股再跑輸A股，恒指昨輕微高開5點後，一度 倒跌近百點，其後在中資金融股等帶動下，午後最 多曾升174點或0.37%，高見27,765點，全日升102 點，收報27,693點，國指則跑贏，收市大漲1.9% 至14,191點，大市成交略增至1,360.3億元。 A股急漲，相關ETF翻生，安碩A50(2823)及南 方A50(2822)大升3.8%及4.5%，而中資金融股及券 商股全線報捷。交行(3328)大升近3%，成表現最好 藍籌，建行(939)、中行(3988)及工行(1398)升1.4% 至1.9%，國壽(2628)彈2.9%，平保(2318)亦漲2%。 華泰證券(6886)招股反應熱烈，刺激同業股再 度飛揚，半新股廣發證券(1776)升2.6%、海通證券 (6837)升5.8%，中國銀河(6881)及國泰君安(1788) 漲逾3.5%，而中小型股信達國際(111)及第一上海 (227)各升3.9%及2.2%。 另外，港交所(388)公布，由於上海機場A股總 境外持股比例超過28%，接近外資允許持股比例上 限30%，北向滬股通昨起暫停接受相關買盤，但賣 盤則仍然正常交易，是滬港通開通以來首次。
英皇證券純利倍增 暫時未有賣盤計劃 業績 本地券商接連被陸資收購， 但英皇證券 (717) 董事總經理楊 玳詩表示，公司暫無賣盤計劃， 亦無收購建議，但透露一直與內 地券商洽談合作。此外，英皇證 券公布半年純利 1.47億元，按年 大升107%，每股盈利 5.59仙， 派中期息0.7仙。 英皇證券公布，截至3月底 止，總收入 2.89億元，按年上升 29.3%。楊玳詩指出，上月港股 交投暢旺，日均成交金額逾2,000 億元，帶動佣金收入按年以倍數 大幅上升 ，而上月新增客戶數目 亦按年翻倍。她認為，港股已經 進入大時代，對後市感到樂觀， 看好佣金業務繼續增長。
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財經
Finance
敏碩投資Flipboard
大師之言
內地「 工業4.0 」受惠股
華泰規模大 具吸引力
隨着德國宣布啟動升級版工 業4.0平台，內地亦積極推動相 近規劃至國家戰略層面，涉及 多個重點領域和工程，結集融 合成為「 工業互聯網 」概念。由 於製造業佔內地生產總值三成 以上，亦擁有強大互聯網平台 與技術，惟工業效率與發達國 尚具距離。隨着總理李克強宣 布部署實施「 中國製造2025 」 ， 推動產業智能進化升級，當中 需應用互聯網和收集、處理及 儲存大量數據，使生產過程能 夠因應不同訂單情節，善用剩 餘產能提高訂單周轉率，能降 低成本提高利潤。此概念亦可 涵蓋物流網絡下游，從消費品 工業向裝備製造和能源、新材 料等工業滲透，令消費者直接 得益。市場預期未來於智能製 造領域，掌握工業自動化核心 技術，具備軟件系統、供應鏈 物流及金融渠道整合能力的企 業，對前述規劃最能受惠。 CWGroup(1322) 為來自新 加坡的工業股。集團主要提供
本年度集資額最大的華泰證 券(6886)周二開始招股，招股價 $ 20. 68至 $ 24. 8，最 多 集 資347 億元。華泰以全國最龐大網絡交 易系統、最多客戶及最高效率網 上 經 紀 業 務 見 稱，其 佣 金 低 至 0.04%，但毛利率卻高達58%， 比行業的40%為高，因為量大， 所以可以以低價來競爭。 集團自08年起大力拓展網上 交易，自稱擁有最強大及最快的 網上系統，交易額達到滬深兩市
一站式精密工程解決方案，以 及機牀製造分銷，為客戶設計 及優化組裝生產線，加強生產 效率兼減省成本，且具備高門 檻專利技術和轉移優勢，能涉 足航空、汽車、油氣及醫療等 板塊，服務客户包括勞斯萊斯 及惠普等國際品牌。集團亦有 銷售工業裝備組件，以自家兩 個品牌設計及生產直立式電腦 數控加工中心，配合提供售後 技術支援服務，有助推高毛利。 集團近年營運效益提升 ， 收入及資產回報率增長理想 ， 因期內開展內地和馬來西亞業 務，加上亞太區設備自動化需 求增加，其估值較A股同業低， 股價消化昨天累積升幅後，預 料 具 破 頂 挑 戰6. 5元 空 間 ，可 候 調 整 吸 納。
黃敏碩
(逢周三見報)
康宏証券及資產管理董事，應屆註冊財務策劃 師協會會長，參與港股投資及基金策略分析工 作，先後於銀行、證券行及上巿金融機構任職， 主要負責投資管理及研究分析工作，亦經常為 本地報章專欄及於多個電子媒體發表巿場評論。 筆者為證監會持牌人士，本人及/或有聯繫者沒 有於以上發行人或新上市申請人擁有財務權益
的8.9%，每天成交過千億元人 民幣，等於香港交易所每天的交 易量。集團有256個分行，專為 客戶服務，佔93.7%，50萬投資 額以下的客戶都要在網上交易， 50萬以上的客戶就有客戶主任服 務，5,000萬以上的尊貴客戶更 有專人服務。集團也積極拓展資 產管理，私人銀行等業務，在投 資銀行業務方面，華泰在證券商 收購和合併方面有領先地位，為 業界首位；在融資融券方面，也
是行業領先者。 華泰以最大網上經紀為號召， 當然吸引到網企巨擘捧場，馬化 騰、丁磊等都成為基礎投資者， 13名基礎投資者認購19億美元。 其最高招股價比A股有24%折讓， 折讓比廣發證券(1776)低。內地 股市處於牛市，證券商盈利都大 幅上升，華泰證券有吸引力，建 議申請新股。
藺常念
(逢周三見報)
智易東方證券行政總裁，香 港股票分析師協會永遠榮譽 主 席。綽 號「 藺 大 師 」 ，經 常於無綫電視、有線電視、 香港電台等本地傳媒與觀眾分享投資心得， 亦有為彭博社、路透社及美聯社等知名外國 傳媒擔任客席主持
玲機一觸
國指證活躍 內地股市急升，港股跟隨造 好 ，恒 指 昨 收 報27, 693點 ，升 102點，國指則跑贏恒指，升幅 有1.9%。中資金融股領漲大市， 國壽(2628)升2.9%、平保(2318) 升2%，大市成交金額錄得1,386 億元，認股證及牛熊證成交分別 佔277億元和64億元。
值得留意的是，國企指數相 關 認 股 證 成 交 昨 天 錄 得44. 3億 元，佔認股證市場成交的13%， 甚至超越恒指、騰訊 (700) 、及 港交所 (388) 等，成為全日最活 躍的認股證相關資產。一向以來， 認股證市場成交多集中於恒指及 個別熱門股份上，而近日國指認 股證成交有增無減，或同中資股 近日表現較強，吸引投資者注意 有關。
國指認購證22186昨日收報 0.159元，行使價15,600 點 ， 於2015年12月 到期，實際槓桿6.4 倍。
林燕玲
(逢周一、三、五見報)
渣打銀行認股證及牛熊證銷售部副董事，於 各大傳媒講解市場動態及分析輪證投資策略， 曾任電視財經主播及記者，綽號「 小飛俠 」 本結構性產品並無抵押品。作者為渣打銀行僱員及 金管局註冊人士，並未持有上述股份。本產品價格 可急升急跌，投資者可完全損失其投資。投資前請 作風險評估及尋求專業意見。如發行人無力償債或 違約，投資者或無法收回部份或全部應收款項(如有)
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財經
Finance
睇樓到成交一小時搞掂 廣發出人頭地 魔鬼教室
二手市場渴 盤 ，加 上 不 少 租 客 難 捱 貴 租 ，有 租客不甘再受加 租之苦，遇到心水單位立即極 速「 扑槌 」 。有地產代理稱，將 軍澳中心一名租客看中同屋苑一 個兩房單位後，由「 睇樓 」至簽 約僅以一小時完成，同時亦有 心急上車客在「 無樓睇 」的情況 下成交。
租客 搶盤
中原伍錦基表示，上述將軍 「 無樓睇 」成交，該單位實用面 澳中心單位實用面積465呎，原 積776呎，屬三房連多用途房間 業主4月以630萬元開價，買家 隔海景戶。買家認為該單位物 原為同屋苑租客，因不願再受業 有所值，故不介意在無樓睇情 主加租之苦，決定要脫離租客 況下入市。原業主叫價1,000萬 行列，因得悉業主減價35萬元， 元放盤，終減價至980萬元沽出， 立即睇樓「 扑槌 」以595萬元購 實 用 呎 價12, 629元；原 業 主 持 入，實 用 呎 價12, 796元，整 個 貨4年，轉手賺293元。 交易過程僅歷時一小時。原業 陸客付「 雙辣稅 」搶盤 主持貨4年，轉手賺250萬元。 至於長沙灣星匯居更出現 另 外，有 在 港 工 作 的 內 地
人因感租金高企，寧願付「 雙辣 稅 」BSD及 DSD共59.25萬元， 以315萬元購入屯門嘉喜利大廈 兩房戶，實用面積350呎，實用 呎價9,000元；原業主轉售後大 賺231萬元。至於香港仔中心一 名租客，亦因為不忿業主加租， 趁租約期滿以880萬元購入同屋 苑實用面積675呎單位，實用呎 價13, 037元，單 位 原 業 主 持 貨 剛好30年，大賺15倍離場。
中小型住宅渴市 租金料再升8% 隨着金管局收緊細價樓按揭，個別業 主轉售為租，加上新盤陸續收樓，租盤供 應增加，部分住宅需求流入租巿。美聯物 業住宅部行政總裁布少明指，整體私宅空 置率創新低，加上傳統租賃旺季臨近，預 料第三季中小型住宅租金將有3%至5%升幅， 全年看升8%，領先豪宅全年5%租金升幅。 據美聯數據顯示，上月私樓平均呎租 為33.17元，首4個月僅升1.3%，而同期平 均呎價則上升近半成，報10,475元，反映 租金跑輸樓價。布少明指出，租金回報率
已連續5個月於不足4厘水平低位橫行，上 月錄得3.8厘，料該格局持續，預期全年租 金升幅低於一成 。 美聯新界區董事張子存則補充，暑期 租巿高峰期趨近，學生客開始出動搶租盤， 令需求增加，將進一步推高細價樓租金， 以 沙 田 第 一 城 為 例，三 名 內 地 學 生 以 約 11,000元月租，合租實用面積305呎的單 位，並一次過繳付一年租金，折合實用呎 租約36.1元。他估計，踏入7月租樓高峰期， 該盤呎租有望升穿40元。
徐燦傑 (Prof. J) ▲美聯認為，細單位的租值潛力將跑贏大市。(嚴凱瑩攝)
(逢周一至五見報)
齊魯國際控股首席策略總監，多媒體專欄作家及身兼 多項公職，理論實戰兼備的魔鬼教練，於now財經台、 新城知訊台、廣東電台財經廣播、新城數碼音樂台及 DBC財經台擔任主持，著作逾25本
教育
EDU
工字 頭 出 必
市場確係變幻莫測，內地券商股 繼續透過唔同資本市場引入更多盟友， 令自己不斷變強，好似舊寶號銀河證 券(6881)最近引入周大福同中國人壽 成為佢哋嘅突頭盟友，要突得頭，用 得人哋嗰朶，自然要有返咁上下嘅實 力水平，先可以將感情浮面！上星期 一傳深廣通有消息，成個市一下就抽 咗上嚟，券商同港交所簡直好似開咗 Turbo 咁重新上路 ! 都咪話唔犀利！ 點都好，市好、啱概念炒嘅公司、通 通都想盡快上市，上咗市之後，世界 就係無限大，資金市場嘅都係無限多， 亦都係上市基本上一個最重要集資嘅 市場平台！唔通個市差先上市咩！你 要賣飛都唔係咁容易賣到啦！ 華泰一出，券商齊衝，雖然大家 覺得佢最多升20%，但熱始終係熱， 當中以極度被壓抑嘅廣發 (1776) 最犀利！借勢出人 頭地，收到未？
影視後期製作求才若渴 ▲
電影，曾經 為不少製作人締 造夢想，為香港帶來奇迹，八、 九十年代，經濟發展蓬勃，成為 電影業的黃金時代，亦帶動了混 音、剪接等後期工作的興起。雖 然現時港產片數量已大大減少， 但楊文傑認為這行充滿發展潛力， 電影、電視及廣告均着重後期製 作，加上大中華市場興起，工作 機會極多。
▲ 20歲的許晉邦其拍攝的廣告，早前在政府舉辦的比賽中，獲得最佳攝影獎及廣告獎。
升至編輯 月入3至7萬 楊文傑是PO朝霆常務董事， 年少已愛玩音樂，更希望到美國修 讀混音課程，無奈當年因簽證問題， 令他無法如願。但他沒有因而放棄， 繼而加入電影、電視界，由混音師 做起，再學習剪接、動畫等後期製
他稱該行的晉升階梯不錯，初 入行者由Master Control Room Operator做起，月薪約為八、九千元，累 積兩、三年經驗，打好基礎後，便 可升至助理剪輯(Assistant Editor)等崗 位，再上便能升至初級編輯或編輯
位置，月薪可達三萬至七萬不等。 不過，他坦言若只在學校修讀了 動畫製作等課程，現實中在後期製作 公司卻無法用上，因書本知識與現實 技能是兩回事。有見及此，香港知專 設計學院(HKDI)與PO朝霆合辦電影製 作專業證書課程(簡稱PCFP)，以培育 有志入行的學生。該課程屬於一個全 面影片視覺特效製作課程，由構思概 念創作、製作故事板、專業拍攝至數 碼製作後期效果等，均會由PO朝霆 專業團隊親自教授，楊文傑亦是導師 之一。他本周六將應邀到HKDI分享 業內情況。
畢業後自組公司圓夢 許晉邦修畢課程 ▲ 後 成 功 創 業 ，現 經 常運用課堂上知識 於工作中 。
朝霆常務董事楊文 ▲ PO 傑兼任電影製作專業證書 課 程 導 師 ，他 期 望 培 育 更 有多志入行的年輕人 。
作，後來更自組公司。直至2003 年，他遇上伯樂藝人謝霆鋒的賞識， 轉往PO朝霆工作，由起初只有8人， 發展至今日有二百多名員工，擁有 8間分公司，專營世界各大品牌的 廣告及電影後期製作。
20歲的許晉邦於中學畢業後，希望從事拍 攝及後期製作工作，本以為苦無途徑。幸 他修讀了PCFP課程，讓他找到出路及追夢 方向，現時更自組公司創業。 「課程非常實 用，所有最基本器材運作、電影調色技巧 等均有教授……令我獲得許多工作機會。」 許晉邦剛成立了一間拍攝及製作公司，主要拍攝廣告片、MV及微電影， 他最近更憑着拍攝一個新開發APP「VOICE UP APPS」的短片，在官辦 的資訊科技比賽中獲獎。修畢該課程後，他認識了一班志同道合的朋友， 現在更成為工作夥伴，經常一起接工作及拍攝，開業數月，每月也能淨 賺萬多元。他期望邊學邊做，將來向電影及更高層次的工作進發。
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體育
Sport
法比仔衰省人 傳承「 5.19」精神 本地體壇
沙維到卡塔爾掘金 轉戰 巴塞隆拿中場沙維（ 左 ）將 於季尾離隊，而他的去向一直是 傳媒焦點，其父親日前證實兒子 沙維將轉戰卡塔爾，他說：「 沙維 要與大家說再見，他很幸運得到 艾薩德一紙很吸引的合約，令他 可以繼續其足球生涯。」35歲的沙 維，早於1991年便為巴塞青年軍 上陣，7年後獲提拔升上一隊，自 此成為一隊主力，其間為巴塞贏 得三屆歐聯、7個聯賽冠軍等。
北京國安逼和全北 頑抗 亞冠盃16強首回合，北京國 安憑費祖拉烏於完場前4分鐘博得 12碼，中場巴塔拉一射中鵠，作 客以1比1逼和韓國勁旅全北汽車。 至於日本的柏雷素爾則以3比2反 勝主場的水原藍翼。
雖已提早贏得英超 錦 標，但 車 路 士 面 對 無 欲無求的西布朗仍派出 強 陣 應 戰 。開 賽 僅9分 鐘，比拉希奴便攻破車路士大門。戰至 28分鐘，出現車路士慘敗的轉捩點，當 時迪亞高哥斯達在對方禁區遭侵犯，車 路士一眾球員上前跟球證理論，此時站 在禁區另一邊的法比加斯突然用波省向 人群，並省中布拉特的面，球證即時驅 逐他離場，令車路士半場落後1球，餘 下更要10人應戰。易邊後比拉希奴擴大 比數，之後布拉特門前射入成3比0，助 西布朗完成大捷。
摩帥質疑執法過嚴 車路士領隊摩連奴賽後非常質疑球 證執法，說：「 我從未看過球證會在這 種情況下出示紅牌 ，究竟他是用甚麼
▲法比加斯（ 右 ）除錯過對新特蘭的煞科戰外， 更不能參與季初兩場賽事。（ 美聯社 ）
準則去驅逐球員離場？這場猶如友賽 的比賽中 ，這個動作會有幾危險呢？ 費查的動作比法比加斯更激進 ，因為 他在推別人的胸口，（ 用波省對手 ）咁 就 要 停 賽3場？我 的 天 啊！要 停3場 ， 當然過嚴啦！」 「 法比仔 」不單提早收咧，更不能 打破亨利的助攻紀錄。目前「 法比仔 」 累積18個助攻，差兩個便打破該阿仙 奴名宿在2002/03年球季所保持的助攻 紀錄。
老婦人誓過三冠王次關
祖雲達斯早已蟬聯意 甲，上星期在歐聯淘汰皇家 馬 德 里，自2003年 以 來 首 次躋身歐聯決賽，可說狀態 大 勇，該 隊 於 上 周 末 與 國 際米蘭合演褪色的意大利打 吡，收起多名主將下照贏2 比1，而這場意盃決賽雖然 有當旺的西班牙射手艾華路 莫拉達及中場主將馬治斯奧
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▲有意大利傳媒指，若祖雲達斯 贏得今屆歐聯，派路（ 左 ）將會 提前離隊卡塔爾球會艾薩德。
停 賽，仍 有 泰 維 斯、保 羅 普 巴 等 猛 將 壓 陣，賽 前 自 然被看高一線。拉素今季戰 績不俗，個別戰將如馬高柏 洛路、簡達華都實而不華， 加上老而彌堅的德國老牌中 鋒高路斯，在4強戰打敗勁 旅 拿 玻 里 絕 非 靠 運，即 使 老婦人本季兩循環聯賽共派 拉素5蛋，但在一場過的決 賽決不敢掉以輕心。
女子職業高爾夫球巡迴賽 ，澳 籍韓裔球手李旻智在最後一天 補 賽 ，以 低 桿 完 成 ，總 成 績 為 低 桿 ，最 終 以 兩 桿 優 勢首次贏得巡迴賽錦標 ，世界 排名更升到第 位 。
李旻智高球賽首封后
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動感直擊
占士「1個打4個 」 勒邦占士︵ 右 ︶認為 ，要贏出 比 賽 必 須 學 懂 防 守 ，那 是 騎 士 成功的關鍵 。︵ 美聯社 ︶
除巴塞隆拿 外，歐 洲 尚 有 意甲的祖雲達 斯有條件成為「三 冠王」 ，明日凌晨鬥拉素的 意大利盃決賽，正是「老婦 人」要過的第2關。 （now633 台21/05 02:45直播）
2018世 界 盃 外 圍賽香港再一次與 中 國 同 組，港 隊 先 作 客 後 主 場，中 國 隊日前公布並於9月 3日 假 深 圳 迎 戰 香 港，適逢昨是「 5.19 戰 役 」三 十 周 年 的 ▲「 5.19 」英雄聚首。 正日，時任港隊領隊余錦基昨宴請一班昔日愛將及球圈 朋友緬懷一番，希望球圈人士不要忘懷這一段光輝足球 歷史，更不要忘記球壇前輩為香港足運所作出的貢獻， 而上一代能夠做到的，下一代（ 球員 ）相信亦可以做得 更好，祝願新一代港隊可以踢出他們的代表作。 匆匆三十載，昔日「 5.19 」英雄現能透過踢元老賽 及友誼賽來聯繫，為傳承「 5.19 」精神，而「 5.19 」港 隊決定「 擴軍 」 ，余錦基表示：「 計劃吸納一些曾代表 港隊出賽的退役球員入會，確保這支元老隊有足球兵源， 屆時便可以多約賽，多聚會了！」 1985年5月19日香港隊作客北京，與中國隊爭小 組出線資格，賽前中國隊內部有傳勝港隊三球方算贏， 但 結 果 卻 以1比2飲 恨，賽 後 更 引 致 球 場 暴 亂，震 驚 中外！翌日港隊返港時，啟德機場被球迷 迫得水洩不通，主帥郭家明領代表隊步 出機場大堂時，受到球迷英雄式歡迎， 「 5.19 」戰役亦因此成為港隊的經典代表 作，令香港球迷津津樂道。 東尼 (逢周一至周五見報)
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車路士於日前英超作客中游分子西 布朗，不單以0比3落敗，中場法比加 斯又因蓄意用波省向對手， 「 無辜 」領 紅，今季提早收咧之餘，更將錯過季 初兩場賽事，難怪曼聯名宿兼足球評 述員加利尼維利狠批法比仔行為愚蠢。
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NBA季後賽東西岸決賽正式展開，據一項球迷網 上投票資料顯示，最多人認為由勒邦占士帶領的克里夫 蘭騎士，會成為今屆總冠軍；騎士明晨首戰作客亞特 蘭大鷹隊，且看騎士可否旗開得勝。 （ now635台21/05 08:30直播 ） 這項網上調查由《 洛杉磯時報 》發起，截稿時有逾 千人參與，當中接近48%投票給騎士，拋離得票第2位 的勇士超過10%。的確，4強球隊中，以勒邦占士的出 戰季後賽經驗最豐富，2011-14年連續4季協助前屬球 會熱火晉身總決賽，並且兩奪冠軍。雖然騎士季後賽 損失了奇雲路夫，但占士在關鍵時刻往往挺身而出， 例如對公牛的第5戰，這位兩屆總決賽MVP就攻入38分、 12籃板、6助攻及3次偷球。 騎士有占士單天保至尊，鷹隊就靠賀福特、米爾什、 堤基和高華4位今年有份入選全明星賽的球員 與之抗衡。不過，3分射手高華上個系列賽 被巫師「 盯死 」 ，命中率不足三成，若未回 勇，勢必削弱鷹隊進軍總決賽的機會。
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www.metrohk.com.hk • 2015年5月20日 星期三
6月還未到天氣已經熱得像盛夏，炎熱天氣令人感到納悶，進食的胃口都減半。這 個季節最好吃瓜果消暑，又或是微辣開胃的美食來刺激食慾。今次“ Metro Kitchen ”請 來米芝蓮二星中菜廳「 夏宮 」的主廚葉志祥師傅，為我們示範三道適合在盛夏時節享用， 方便又易煮的開胃小菜。 （ 示範餐廳：夏宮/ 28208552 ） 撰文：Dorothy Ma(www.dorothyma.com) 攝影：Tommy Cheung 美術：Ronnie Cheung
逢周三出版
煮 教 大廚
油雞䪌菌勝瓜炒斑球 廚師在設計夏季菜時多以瓜果入饌，一來吃瓜果感覺清爽，二 來夠消暑。這次葉師傅除了選用爽嫩勝瓜來炒斑球，還加入微辣的油雞 䪌菌來炒，惹味又好下飯。
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2
做法： 1. 先將勝瓜洗淨去皮，切件備用。 2. 斑片加入1/8茶匙鹽調味，再加入1/4茶 匙蛋白拌勻，最後加入1/8茶匙生粉拌勻。 3. 燒熱鑊加半湯匙油，用中火將勝瓜爆炒 一會，隨即加入薑酒1茶匙、上湯100毫 升、鹽及糖煨煮約3分鐘，隔水備用。
3
4. 燒熱一鍋滾油，將斑片放入，走油至八 成熟，盛起備用。 5. 燒熱鑊加半湯匙油，用中火將葱白、薑 及紅蘿蔔片炒香，將勝瓜及斑片回鑊， 並加入油雞䪌菌炒勻。加入少許鹽、紹 酒、生粉芡及麻油調味，炒至醬汁稠身 即成。
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葉師傅貼士
材料： 斑片 112克 勝瓜 150克 油雞䪌菌 37克 葱白 少量 薑 2片 紅蘿蔔片 少量
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1. 若不想將斑片走油，可以半 煎炸方法來將斑片煎至金黃。 2. 斑片可選用老虎斑、銀鱈魚 或花尾躉等。 3. 斑片切勿煮得過熟，否則在 回鑊時，容易將魚肉炒碎。
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新食事
混血中菜出奇不意 香港人出名嘴刁，最愛追求新口味。 剛於中環開業的大官廳，主打結合中西 文化特色的 fusion 菜，除了用攣毛豬做 叉燒之外，還有估佢唔到的花椒八角雞 尾酒，在此用餐，保證驚喜一個接一個。
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Text：吳怪芝
燒汁虎皮尖椒炒鵝肝
吃虎皮尖椒感覺最刺激！為甚麼？因為 單憑虎皮尖椒的外表，很難分辨辣與不辣， 往往要吃進口裏才知道。葉師傅選用法國鵝 肝跟微辣的虎皮尖椒同炒，配上日式燒汁調 味，吃出鵝油香又有燒汁的甜，中和尖椒的 微辣。
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材料： 虎皮尖椒 150克、鵝肝 150克、 葱白少量、蒜蓉 1茶匙、紅蘿 蔔片少量 調味料： 蠔油 1茶匙、上湯 1湯匙、糖 少 許 、老 抽 ¼ 茶 匙 、紹 酒 少 許、生粉芡 1茶匙
6 貼士 葉師傅
做法： 1. 先將虎皮尖椒洗淨及去籽，切丁備用。 2. 將急凍鵝肝切成粒狀。 3. 燒熱鑊，下半湯匙油，將虎皮尖椒炒1分鐘，加入上湯 100毫升煨煮約3分鐘，隔水備用。 4. 將鑊燒至紅，下半湯匙油，將鵝肝以中慢火煎至金黃色， 隔油備用。 5. 燒熱鑊，下半湯匙油，爆香葱白、蒜蓉及紅蘿蔔片，虎 皮尖椒回鑊，加入日式燒汁1湯匙炒勻。 6. 鵝肝回鑊，加入調味料炒至醬汁稠身即成。
至 將鑊燒 記緊要 肝 降 鵝 鑊 油將 1. 煎 加入凍 極熱 ， 鵝 肝， 入 放 即 溫 ，立 替去 交 及細火 以中火 熟， 過 會 既不 煎，鵝肝 皮金黃 。 至脆 又可煎 較甜 ， 汁味道 燒 修改 2. 日式 試味再 建議先 分量 。
地址：香港中環威靈頓街74號 查詢：3125 3228 營業時間：早上11時30分至下午3時； 晚上6時至11時30分
大官焗釀鮮蟹蓋 $168
趁熱食
紅蟹肉配雞髀菇、洋葱和荷蘭芝士，充滿鹹香。
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Apollo $88
地址：長沙灣保安道401-405號昌暉大廈12號舖 電話：3460 3304 營業時間：中午12時至晚上9時(星期二至四、星期六日 及公眾假期)、中午12時至晚上6時(星期五)
Parma Vacation $98
Holy Chef
有半熟雞蛋 、 吋的 Pizza 煙 肉 、西 蘭 花 、車 厘 茄 及 芝 士 ，出 奇 地 Mozzarella 好味！
葉師傅貼士
做法： 1. 西蘭花洗淨去莖，切件備用。 2. 中蝦洗淨去殼，在蝦背中間開一刀， 並去除蝦腸。 3. 加入少量鹽調味，再加入蛋白半湯匙拌勻，最後蘸 上生粉。 4. 燒熱一鍋油，將蝦球走油至9成熟，隔油備用。 5. 用上湯將西蘭花煨 煮3分 鐘 ，隔 水 1. 中 蝦 在 洗 淨 後，記 得 要 後，將西蘭花整 將水吸乾。 齊排放在碟上。 2. 糖 醋 汁 以 白 醋、片 糖、 6. 燒熱鑊，將蝦球 茄汁、梅子及喼汁混合 回鑊，加入調味 而成，市面上也有現成 料煮至稠身即成。 的糖醋汁發售。
人氣小店Holy Chef所在的長沙灣保 安道盡頭，隔籬是車房、對面是地盤和 明愛醫院，行過兩條街就是街市。選擇 在這裏開舖，就是看中租金夠平，可以 更專心研究菜式。 小店由4對情侶主理，以情侶檔形 式輪流擔任主廚。餓底於星期六到訪， 翻開餐牌見到 Today ’s Chef 是 Tiffany 及 Eric，他們兩人喜歡歐洲風情，會以 歐洲地方名為菜式命名，例如 ”London Sundy Afternoon ”是有炒滑蛋、腸仔、 煙肉、茄汁豆及迷你牛角包等的All Day Breakfast；”Parma Vacation ”則 是 巴 馬火腿松露醬意大利粉。 另 外 還 有 不 時 推 出 的 Today Spe-
cial，今次是名為 ”Apollo ”的Pizza，薄 餅鋪上半熟雞蛋、煙肉、西蘭花、車厘 茄及 Mozzarella芝士，簡單的食材配搭 卻是意想不到的美味！ 飲 品 亦 相 當 不 錯 ，首 推 ”Banana Chocolate Milkshake ” ，朱古力味濃郁， 飲落又食到香蕉肉，奶昔面有粒粒棉花 糖，無論賣相或味道都很討好！ 松露磨菇意粉的醬汁做得 很輕身 ，多吃都不會膩 。
翡翠乾燒蝦球
調味料： 糖醋汁 4湯匙、茄汁 2湯匙、辣 汁 1茶匙、生粉芡 1茶匙
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脂肪分布均勻，肉質嫩滑，幾乎入口即融。
大官廳
長沙灣從來都是個「 街坊味 」濃厚 的小區，不是住宅就是茶餐廳、粥店或 燒味店，但這裏最近卻隱藏了一間歐式 Cafe。小店的facebook以「 新思維下的 飲食文化食堂 」作自我介紹。的確，這 種新思維為長沙灣帶來新衝擊，不少年 輕人都特意前來到訪。 Text、Photo：餓底
材料： 中蝦 150克、西蘭花 225克
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蜜汁匈牙利攣毛豬叉燒 $288
舊區中的創意小店
這道菜做法簡單且賣相好，蝦球爽彈，酸 辣汁味道夠酸又醒胃，還帶一點點辣，令人胃 口大開，最適合在納悶的盛夏享用。
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大官廳佔地2層，就連內部裝潢也極 具 fusion 味道，例如一樓用上中國的前 衛藝術風格設計，二樓則糅合了中法的 典雅歐陸色彩，餐廳門牌則靈感取自宋 朝的公堂，樓梯的牆上也掛滿古詩字畫， 整體上予人優雅及時尚的感覺。大官廳 的地下還有同集團的酒吧「 摩登吧 」 ，同 樣洋溢時尚的中式設計，提供多款小食 和雞尾酒。 除了用餐環境，特色的菜單和上乘 的食材也是餐廳的賣點。例如招牌菜之 一的蜜汁叉燒，大廚便用上了3個月時間 來研究豬種和豬肉部位，最後才挑選出 利用匈牙利攣毛豬的梅頭部位來燒製， 脂肪分布均勻，肉質嫩滑，幾乎入口即 融。至於另一道必食的大官焗釀鮮蟹蓋，
大廚選用了10至12両的紅蟹以人手拆肉， 連同炒香的雞髀菇、洋葱釀入蟹蓋後， 加白汁和荷蘭芝士焗製20分鐘而成，一 啖吃下，充滿鹹香鮮味。 不可錯過的還有用上中式材料炮製 的雞尾酒，例如混合了花椒八角、香芋 糖 水 和 冧 酒 的 Captain ’s Duty，甜 甜 哋 辣 辣 哋，有 耳 目 一 新 的 感 覺。另 外 還有以接骨木花茶配肉桂和氈酒的Yum Cha，薄 薄 的 酒 身 ，作 餐 前 酒 最 Perfect。
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味遊嘗樂
自得其樂
親民價食日本吉品鮑魚 有一次跟朋友們吃飯，提起大家 最愛吃的美食，3位朋友斬釘截鐵地 說出：「 鮑魚！」沒錯，很多人喜歡 吃鮑魚，但鮑魚對我而言，要自己 在家煮，實在是大費周章，最少用 上幾天時間準備，真的沒有這麼好的 閒情逸緻。 最近朋友說起在尖沙咀1881的 王子飯店（ 京川滬廚房 ） ，有個午市 限定套餐，人均$200就可吃到日本 吉品50頭鮑魚，質素也不錯，早幾 天跟他們去了一轉，果然沒有失望。 不說不知，原來王子飯店是由 名廚楊貫一的入室弟子麥廣帆創辦，
都會海逸任食A4日本和牛
其燜扣乾鮑魚的技術源於一 哥，精粹在於每燜煮5斤鮑 魚 ，便 用 上15斤 腩 排 、15 斤 老 雞 及 上 等 金 華 火 腿， 花最少48小時去燜成，鮑 魚才夠入味，而且質感軟 嫩可口，實在是頂級享受。 如此花功夫的燜鮑魚，這 天跟朋友花了二百餘元便 吃到50頭的日本吉品鮑， 鮑魚還佐以鵝掌及生麵， 鮑汁濃香鮮美，用來撈生 麵吃真是至高享受。套餐 ▲日本吉品鮑配花膠。 還有前菜小碟、湯品、小 蟹鮮美不在話下，亮點在那香氣撲 籠包及鵝肝百花釀雞翼，雞翼中間 鼻的雞油，簡直就是為整道菜點睛 釀入爽彈鮮甜的蝦膠，當中滲出陣 一樣。後者的蒸肉餅看上去好像很 陣鵝油香氣，是超級魔鬼的美味！ 簡單，但廚師做的肉餅是用手剁豬 除了午市套餐，店家還有其他 肉，而非用機器攪碎的，吃起來充 小菜也做得不錯，當中以雞油花雕 滿口感，加上蝦乾鹹香有序，吃出 蛋白蒸阿拉斯加蟹及蝦乾蒸肉餅令 家常之味。 我留下最深印象。前者的阿拉斯加
王子飯店（ 京川滬廚房 ） ▲雞油花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹。
為食News
地址：尖沙咀廣東道2A號1881 Heritage 2樓209號舖 電話：2366 1308
查詢：2177 0903
春日新口味 柑橘柚子雪糕
GOGYO創新矜貴 為 迎 接 夏 日 ，源 自 日 本 京 都 的 拉 麵 店 五 行 GOGYO 最 近 推 出 多 款 新 菜 式 ， 包括以全板海膽配上鮮甜帶子肉的海膽 帶 子 贅 沢 筏（ $ 328 ），還 有 以 稀 罕 的 油 甘魚配上清新豆腐蓉及無花果的油甘魚 花 見（ $ 158 ），在 矜 貴 食 材 加 入 創 新 元 素 ，帶來與別不同的夏日感覺 。 查詢：2385 1366
帝都酒店龍蝦生蠔自助餐 各位海鮮控要注意 了 ！帝 都 酒 店 2+ 2 café 近日推出「『 龍 』皇『 蠔 』 門 海 鮮 盛 宴 自 助 晚 餐 」， 除了可以任食龍蝦及生 蠔 外 ，還 有 多 款 海 鮮 美
熱愛美食，懂吃也懂下廚。同時熱愛 旅遊，喜歡發掘高質素的餐廳，覺得去 旅遊也要吃得好、吃得有價值，被朋友稱 為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421
為慶祝進駐香港 1 周年 ，樂天皇朝最 近 推 出 多 款 驚 喜 新 菜 式 ，其 中 招 牌 小 籠 包 推 出 全 新 破 格 的 喇 沙 口 味 ，味 道 香 濃 且 帶 有 微 微 辛 辣 ，是 為 必 吃 推 介 。另 外 還 有 豆 酥 桂 魚（ $ 128 ）和 話 梅 走 油 小 圓 蹄（ $88/ 半份；$178/ 全份 ）等新菜式 ， 同 樣 兼 具 傳 統 及 創 意 的 特 色 。由 即 日 起 至 6 月 30 日 ，凡 惠 顧 即 可 免 費 享 用 喇 沙 小 籠 包 。由 於 供 應 有 限 ，不 想 錯 過 的 話 就要趁早朝聖喇！
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鮮空運到港的 A4和 牛 ， 炮製出日式半熟和牛刺 身 、紅 酒 燴 和 牛 面 頰 、 香焗野菌和牛芝士撻等一 系 列 和 牛 美 食 ，一 眾 和 牛迷定必不能錯過 。 供應期：6月1至30日 （ 20至21日除外 ） 價錢：成人$558起；小童$368起 地址：香港九龍紅磡都會道7號 都會海逸酒店7樓 電話：3160 6880
Dorothy Ma
樂天皇朝喇沙小籠包
要對抗悶熱天 氣 ，冰 凍 的 雪 糕當然是最強的 武 器 。H ä a g e n Dazs 於 今 個 夏 天 推出期間限定的柑 橘 柚 子 雪 糕 ，選 用 產自日本四國的柚 子 ，配 上 清 甜 的 橙 汁作為醬料 ，融合於 濃香奶滑的雪糕中 ， 締造出清新自然的新 口味 。
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味遊嘗樂
Kwetiau 炒貴刁 每日中午都要煩惱 吃甚麼好的上班一族， 絕多數的午飯蒲點相信 都是茶餐廳。乾炒牛河 平日食得多，那麼東南 亞的炒貴刁大家又食過 未？ 今次介紹的是來自 馬 來 西 亞 、瘋 魔 路 邊 攤的特色炒貴刁- Kwetiau。炒貴刁於東南亞廣 受歡迎，而各地的沙河 粉亦有不同特色風味。 ▲炒貴刁是廣受東南亞歡迎的菜式 。 吉隆坡的味道甜甜的， 新加坡的炒貴刁可能會較馬拉的鹹。 而檳城的則喜放咖喱粉，同樣非常惹 而炒法方面，各餐廳也有不同做法， 人喜愛。 有的比較香濃多汁，有的則炒得比較 吉隆坡炒貴刁的特色在於當中加 乾身，每個人的喜好都不同，但個人 入了黑豉油 Kecap Hit，香濃中帶有 而言，則喜歡乾炒沙河粉。 一點苦澀味。先滴少許滾油將貴刁和 每逢來到馬來西亞度假，我都會 菜料炒起，再加入其靈魂黑豉油，最 選擇在海邊的攤檔坐下，大口吃上一 後按喜好灑上適量的糖，然後加入必 碟炒貴刁，加上一杯啤酒，風味極 不可少的螄蚶，最後加上芽菜。而芽 爽！ 菜則不需炒得太熟，才能吃出其鮮嫩 口感。 呂凌鳴 Charles Lui 而新加坡的炒貴刁，炒法相若， 復興經銷 CEO，管理連鎖 材料方面則比較偏愛加臘腸和花生， 式超市 Indo Market，搜羅過 千種東南亞美食，其公司代理 添加一份地區限定的特色。比較起來， 的營多撈麵更是全球銷量第一。讓他將一個個關於 美食的物語，和大家分享。
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身兼多職的
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37 撰文、攝影：Fox 鳴謝：塔斯曼尼亞旅遊局、澳洲航空
徒手潛入水底撈海鮮 ， 手中的海膽和水面的粼光一樣刺眼 。 Leif
Ta s m a n i a
塔斯曼尼亞
蠔得起 塔斯曼尼亞今年認真威，獲“ Lonely Planet ”列為全球十大最佳旅遊地區之一， 是澳洲唯一入選的地區。5月的塔省正值秋天，天青氣爽，海水呈翠綠色或淺藍色， 非常誘人。臨近Bruny Island一帶的水域是生蠔、海膽、鮑魚的溫牀，難怪未到 塔省，朋友已煞有介事表明，只要嘗過塔省的生蠔，必定「 回不去了 」 。為了將嘴 刁縱容到極致，一於跟實當地得獎團隊到海裏覓食，將最新鮮的海產送晒落肚。 面 對 太 平 洋 生 蠔 ， Leif ▲ 都忍不住先吃一個為大家 試 味 。試 食 報 告：肉 質 豐 滿 ，鹹 水 味 較 濃 ，蠔 味 超 鮮甜 。
從香港到塔省，需經墨爾本轉機到 首府城市荷伯特（ Hobart ） 。若抵達前 已急不及待想品嘗澳洲的食材，可乘坐 澳洲航空的客機。在飛機上吃過澳洲魚 柳或牛肉，甚至得獎的紅酒，空空的胃 總算墊了底。
生蠔的10種味道 ▲30隻肥美生蠔都只是AU$45（約港幣$279），好抵食。
▲鍾意試新口味的可以選擇集齊逾10款口味的冷熱生 蠔拼盤。AU$49（ 約港幣$303 ） 。
落機後，見到塔省暖笠笠的太陽， 忽然多了個胃。既然如此，直奔距離機 場只有10多分鐘車程、塔省其中一個 最大的生蠔專賣店兼養殖場Barilla Bay Oysters，來一頓全蠔宴可說是不二之 選！ Barilla Bay盛產太平洋生蠔，餐廳 內除了原汁原味的生蠔外，還有煙熏、 shabu shabu、麪包糠、Tartar 汁等不 同口味任你揀。新鮮飽滿的生蠔，無論 怎樣烹調味道都非常一流。塔省人分享 食蠔經驗，一開口就話個人最高紀錄80 多隻，我們每人食兩打，實在「太濕碎」 ， 看來要繼續努力！
▲開餐前會途徑 Bruny Island 一帶的峭壁， 但想進入山洞歷奇則要翌日再來了。
呼吸海水 撈起奢侈鮮味 在餐廳食蠔，欠缺一點海風和荷 伯特的海岸景色。塔省有個旅遊名家 Robert Pennicott，他策劃的塔斯曼尼 亞海鮮魅力之旅（ Tasmanian Seafood Seduction ）得到全澳最佳新旅遊發展 獎，被譽為「 塔省之光 」 。若你是個海 鮮控，對海鮮毫無還擊之力，就絕對要 豪一次參加這個旅程。這個歷時約8小 時的旅程，準時每天早上9時從Franklin Wharf碼頭出發。特製橡皮小遊船最 多只會接載12位乘客，船隻內櫳不算 非常寬敞，但也有足夠的空間給大家移 動，隨時從船尾走到船頭，不同角度欣 賞途經的海洋風光。遊船出發後，並非 直抵生蠔採集場，而是帶你慢慢遊吓船 河，從海上看看這個只有49萬人的首 府城市和海岸的懸崖峭壁。沿途驚奇不 斷：偶爾跳出水面的藍企鵝；成雙成對 的魚鷹；原本以為在三文魚養殖場看着 三文魚彈跳已覺「 新生趣 」 ，豈料不遠 處卻有海豹出沒覓食，同場還 加映「 貪心的海鷗VS叼着大 魚的海豹 」 ；沒想到眼睛搶 先胃部，大飽眼福了。
進入旅程的戲肉，船員在蠔場一把 撈起近百隻生蠔，作為大家的頭盤。而 到達Bruny Island後，船員即換上潛水 衣跳進水裏進行歷時約半小時的海膽和 鮑魚尋覓之旅。在等待的時間，船上已 備有三文魚、芝士、士多啤梨、汽酒等 給你慢慢歎。在船上自拍、吹吹海風之 際，船員已浮出水面，為我們遞上手掌 般大的海膽和大若面部的黑邊鮑。忙得 團團轉的職員，切完三文魚刺身，再來 海膽、清酒煮青口，而鮑魚和龍蝦還一 式兩味，務求讓你挺住個大肚腩落船。 有專人侍候，加上食足一日即撈海鮮， 團費自然也不便宜。然而，下船一刻， 舌頭就已開始回味當初了。
info box Barilla Bay Oysters 查詢：www.barillabay.com.au Tasmanian Seafood Seduction 費用：每人AU$685（ 約港幣$4,247 ） 查詢：www.seafoodseduction.com.au/ 住宿：Islington Hotel Islington的建築有168年歷史，現改建為 酒店，內藏200多幅名畫。酒店只有11間 特色的客房，每間房都有藝術作品作裝飾， 睇中邊幅畫，還可以即刻買。 費用：AU$395起（ 約港幣$2,449起 ） 查詢：http://www.islingtonhotel.com/
簽證：特區護照或BNO可辦理電子簽證， 費用為AU$20（ 約港幣$120 ） 。 （ 查詢：www.eta.immi.gov.au ） 航班：澳洲航空由香港經墨爾本轉機至荷 伯特，來回經濟客位機票約港幣 $6,790 起，未包機場稅及附加費。 （ 查詢：www.qantas.com.hk ） 匯率：1 澳元約兌6.2港元
▲在海裏撈鮑魚需跟足規矩，少於140mm的野生黑邊 鮑都不可食用。鮑魚加上牛油煎香，香味太誘人了。
▲鄰近餐廳還有一個鮑魚加工場，溏心野生黑 邊鮑也是塔斯曼尼亞的特產。
▲龍蝦每隻重達1.2公斤，白灼和刺身（ 小圖 ） 都好爽口。
塔斯曼尼亞旅遊局資訊： www.discovertasmania.com
WEDNESDAY 38 20/5/2015 逢周三出版
《 Metro韓流Times 》 創辦自2011年的《 韓流Times 》 ，自2014年開始與《 Metro 》攜手 將韓國最深入的生活潮流、娛樂、趣事告知港人。
宋芝齡 《 韓流Times 》創辦 人、TVB 藝人、 《都 市 閒 情 》主 持 人 、 韓流達人
李慶鈺 《 韓 流 Times 》創 辦 人 、SungLee Korean Language School校長
》 迷 着 情 純 《為
28816311 info@hallyutimes.com
煲韓劇
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暖 變 男 酷
是器 群 」！所指就 細胞記憶症候 「 是 的 識 認 能 、趣向及 ，今次 憶 、習慣 、才 名詞 」的時候 記 學 的 劇 者 煲 贈 「 到 捐 又 連 了令 了 器 官 外 ，就 的 題 材 ，但 為 者 ，除了接受 來都是受歡迎 從 劇 情 愛 官捐贈的受惠 JT 實 題材的 BC 者 。其 憶症候群 」為 改 變 」了 受 惠 記 「 胞 漸 細 漸 「 都 以 等 ， 口味 京浩飾 ） 別元素 的姜敏浩（ 鄭 一定要加入特 淚 ， 流 趣 會 有 不 更 又 來 述冷血 故事看起 ），只要一見到 登場 。故事講 情（ 金素妍飾 情着迷 》正式 純 純 金 為 的 《 歡 劇 喜 視 電 了捐贈者曾經 手術後 ，愛上 接受心臟移植 的愛情故事 。 對方便會心跳
》由 《 為純情着迷 ▲ JTBC 新 劇 敏主演 。 賢 尹 及 妍 素 鄭京浩 、金 集的焦點所在
角戀 ，成為劇
李俊熙的三 浩 、金純情和
。
▲姜敏
為前輩着迷
鄭京浩新挑戰
▲李俊熙（ 尹賢敏飾 ）是金純情的青梅竹馬好 友。
學作用 ，所以甫傳出二人再次合作的 消息，令觀眾即時對《為》劇增添期待， 加上演慣可愛女人的金素妍 ，令合作 充滿火花 。當中鄭京浩要在劇中接受 演 技 大 挑 戰 ，由 冷 酷 男 變 身 成 暖 男 ， 刺激了觀眾的好奇心。
姜敏浩接受心臟移植手 ▲ 術 後 得 了﹁ 細 胞 記 憶 症 候 群 ﹂，連性格都變得溫馴 。
▲霸道總裁姜敏浩（ 鄭京浩飾 ）患有先天性心 臟病。
▲金素妍曾多次飾演專業女性，今次她則飾 演鐵面秘書金純情。
的人。」而尹賢敏飾演「 完美男 」李俊 熙，是金純情青梅竹馬的好友，他笑 指：「 拍攝《 為純情着迷 》後，我也對 金素妍前輩着迷了。」
一句韓語
《 為純情着迷 》的製作人曾在製作 發 布 會 上 ，解 釋 故 事 的 題 材 ，並 非 說 男主角接受心臟移植手術後 ，突然變 成另一個人 ，而是留有捐贈者的殘餘 記 憶 、特 別 症 狀 ，稱 得 上 是 講 述 人 格 成 長 的 劇 集 。劇 集 由 鄭 京 浩 、金 素 妍 和尹賢敏三個組合而成 ，鄭京浩和尹 賢敏曾經在 JTBC 電視劇《 無情都市 》 合作過 ，二人之間有着與眾不同的化
製作人亦指三人在拍攝時期的感 情非常好，氣氛相當融洽，鄭京浩亦 在發布會上透露角色姜敏浩是世界級 金融公司的投資專家，因為父親的公 司被叔叔搶走而要復仇，由於患有心 臟病，在不知道自己的心臟何時會停 頓之下，一日比一日狠毒地生活着， 就在他差點入鬼門關時得到心臟移植。 鄭京浩表示：「 被判定生命有時限後為 了復仇變得更狠毒，但接受心臟手術 後慢慢改變，要以有說服力的演技去 表達變化。」至於金素妍則飾演為忘掉 深愛的未婚夫，而變成外柔內剛的金 純情，她表示：「 這次的角色是一個鐵 面秘書，但在公司以外是個完全不同
韓文： 竐瞉螮攍攩 發音：jo a ham ni da 意譯：喜歡 解譯：喜歡的意思，也可以用在自 己所喜歡的人，屬於「 我愛你 」的 另一種表白方式。
▲jo a ham ni da ∼
Publisher: Lee, Kyoung Ok; Angel, Sung Chih Ling•Address: 2/F, Golden Bloom Centre, 25 Jardine's Bazzar, CWB, HK•Tel: 2881 6311•Fax: 2881 5711•E-mail: info@hallyutimes.com•printer:超企印刷及傳訊有限公司 香港 新界 將軍澳 將軍澳工業邨 駿盈街8號1樓
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20/5/2015 WEDNESDAY
FNC 來港大晒冷
崔始源
人 才 濟 濟 的 FNC KINGDOM 月初在首爾舉行一連兩場的“ 2015 FNC Kingdom in Seoul ”後 ，日 前終於殺到香港！由FTIsland率領 一眾同門包括CNBLUE、Juniel、 AOA以及即將出道的N.Flying來港 舉行家族演唱會，成為城中熱話。
▲於5月20日出道的N.Flying。
率領粉絲開K-Party 最近頻頻來港的Super Junior成員崔始源日前再 度來港，出席Steve Madden品牌活動，同時邀請了 約70名粉絲一同參與K-Party。崔始源甫出場已經引 起在場粉絲們尖叫連連。
▲ FNC KINGDOM 旗 下 包 括 FTIsland、CNBLUE、AOA、 Juniel及N.Flying來港大晒冷。
早前的演唱會記者會上，除了CNBLUE的李宗泫 未能出席外，其餘所有FNC KINGDOM旗下的歌手 均有現身。每年5月都會來香港開Show的CNBLUE 今年將和同門歌手一起舉辦演唱會，鄭容和形容演唱 會為Rock Festival，單看名字已叫大家期待。首次來 香港演出的AOA則表示很興奮，其中曾到上海留學 的隊長智珉更即場大晒中文。 演唱會上，打頭陣的是今個月20日正式出道的 N.Flying。雖然他們在韓國尚未出道，但曾經在日本 以獨立樂團形式活動，和一般新人與別不同；之後有 Solo女歌手Juniel以結他自彈自唱，聲線甜美的她更 用廣東話和粉絲打招呼。接着由近年人氣急升的女團 AOA接力，身為FNC KINGDOM內唯一的跳舞組合， 她們為粉絲送上一連幾首性感編舞的快歌，包括《 迷 你裙 》和“ Like a Cat ” 。
▲AOA為大家送上性感舞蹈。
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接 着 到「 大 師 兄 」FTIsland W。 港開 SHO 出場為大家獻唱 月都會來 5 年 每 UE ▲ CNBL 一首又一首名曲， 有如小型個唱一 樣。而早前被隊員踢爆有痔瘡問題的李弘基，竟然 在台上突然向大家表示「 PAT PAT 唔痛 」 ，引起全場 爆笑。最後輪到CNBLUE壓軸出場，一連串的歌曲 將現場氣氛推到最高。隊長鄭容和一如以往地用廣 東話大冧粉絲，而粉絲的大合唱亦令他們大為感動。 既然是家族演唱會，當然少不了一眾粉絲都十分期待 的合作舞台，當中包括最近非常活躍，由AOA的智 珉和N.Flying 成員J.DON組成的N Project。最後演 唱會ENCORE時所有歌手更一同上台大唱大跳，一 連兩場的演唱會完美落幕。
▲人靚聲甜的Juniel。
▲FTIsland 成員李弘基在演 唱會上笑言自己PAT APAT唔 痛。
▲最近頻頻來港的崔始源日前一身型仔打扮出席品牌活動。
既然是開Party，當然少不了和粉絲互動！先有 在活動期間消費最高的5位粉絲，得到崔始源的 親筆簽名及金色高跟鞋一 對；再有5位 幸運粉絲被抽 中和偶像有近 距離接觸！又 抱抱，又Back Hug，令台下粉 絲十分「葡萄」！ 出名疼錫粉絲的 崔始源，更親自 帶領被抽中的粉 絲上台，又稱粉 絲為他的女朋友， 送上 她們逐一 果然深明冧粉絲 始 源 ，為 的 錫 愛 ▲對粉絲 之道！ 報。 簽名海
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20/5/2015 WEDNESDAY
大家到首爾旅遊，通常會去甚麼地方購物和吃東西？明洞？東大門？新沙洞？ 今次推介首爾成為首都之前、於都城四大門中位處南方的正門——南大門（亦即 是崇禮門） ，它曾經是首爾市內歷史最悠久的木造建築，也是過去到現在首爾最有
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代表性的地標，這裏有一個韓國最大的傳統市場，售賣各種服飾、廚房用品、家 電產品、傳統工藝品及各式特產。雖然店舖規模小，但由於店家直接向生產商取貨， 因此產品價格低廉。
韓國地道味道
一吃愛上辣燉帶魚 購物之外又豈能沒有美食？在帶魚 街，那裏集合了多間韓國人最愛的燉帶 魚餐廳，是搵食男女的必到熱點。從南 大門沿大路往市場方向走50公尺左右， 便會找到開滿十多家熬製帶魚餐廳的小 巷，每間餐廳至少有20至40年歷史。 如找不到的話，只要走進南大門市場任 何一家店舖詢問，他們都會告訴你們位 置，而且這裏是南大門市場附近上班族 們、商人和旅客的必去之地。 燉帶魚是南大門市場受歡迎的美食 之一，做法是把蘿蔔和馬鈴薯鋪在鍋底，
將帶魚切成一段段後放在上面，再加入 辣味調味醬燉煮而成。用凹凸不平的鋁 鍋燉煮的辣燉帶魚，其湯汁是送飯最佳 選擇，湯裏辣中帶甜的蘿蔔也愈吃愈香。
吃時要小心挑走魚骨，吃一口帶魚肉， 清爽鮮嫩，毫無腥味，入味的馬鈴薯和 蘿蔔亦非常美味。
刀削麵街別有特色 南大門市場的另一代表美食就是 刀削麵。位於南大門市場會賢站5號出 口旁的首飾商街 ，也是刀削麵街的所 在 。刀 削 麵 街 雖 然 地 方 狹 窄 ，但 開 滿 許 多 熱 食 攤 檔 。走 進 小 巷 ，各 大 嬸 店
主 也 爭 相 拉 客 ，非 常 熱 鬧 。而 每 個 攤 檔的菜單均大致相同 ，售賣的美食有 刀 削 麵 、米 線 、冷 麵 和 麥 飯 等 。每 間 餐廳都有烹調料理的小空間與長桌、 椅子。 刀 削 麵 是 將 麵 粉 搓 成 麵 糰 ，用 擀 麵 棍 擀 成 薄 麵 皮 ，然 後 切 成 細 麵 條 ， 放入上湯煮熟的美食 。而用不同上湯 的材料 ，所煮成的刀削麵亦有不同風 味，鄉村用雞湯、沿海地區用蛤蜊湯、 山區則用鯷魚湯調製 。扎實的麵條配 上濃郁的湯頭，味道極佳。 這裏除了可體驗傳統市場的熱鬧 氣氛外 ，還可感受到韓國人濃濃的人 情味。在刀削麵街吃東西有一個特色， 就是不管點任何料理 ，皆可再另外試 吃 另 一 款 料 理 ，如 點 刀 削 麵 的 話 ，可 試 吃 冷 麵 ，而 點 冷 麵 的 話 ，可 試 吃 刀 削麵，非常抵吃。
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20/5/2015 WEDNESDAY
新任總領事金光東 造訪香港韓人商工會 金總領事 圖( 右 正) 頒授獎 ▲ 牌予商工會副會長 。
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金總領事曾於2001年也擔任過駐香 港韓國總領事，其後被派任職駐巴西大使， 完成職務後再次接任駐香港總領事的職責。 韓國外交部方面表示：「 金光東過去在中 國和香港都曾任職過，而且他在經濟方面 擁有專業知識，都是今次派任香港的主要 原因。」
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韓片《上帝的男高音》首映會
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新任駐香港韓國總領事金光東於11 日造訪了香港韓人商工會，並與商工會管 理層進行了會談。當日的會面主要就日後 領事館與商工會的業務協助方案進行談論， 對於K-CSR(在港韓國企業之社會性責任 活動)以及韓國試用人員的事業，金總領 事尤其關注。
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香港KOWIN，KOWINNER參加華盛頓國際會議
韓國著名藝人劉智泰主演的電影《 上帝的男高音 》 （ The Tenor – Lirico Spinto ）在港舉行了首映會。是次首映會由香港ELIM教會 主辦，共邀請了60多位韓人和相關人士出席。 《 上帝的男高音 》是真人真事改編的電影，講述曾被《 時代雜誌 》 選為「 亞洲歌劇史上百年一遇的音色 」的聲樂家裴宰徹教授的真實 故事。電影現已於香港14間電影院上映，備有中英文字幕。
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世界韓民族女性財團主辦的第五屆 KOWINNER華盛頓國際會議已在5月1日 至3日於美國華盛頓舉行，這次共有6名 香港KOWINNER管理層參加。 KOWINNER於2007年宣布成立，目 的是為了統合在全世界表現活躍的韓民 族女性領導人物，從而促進國家競爭力 和提升女性權益。自第一屆國際會議在
悉尼舉行以來，過往亦曾在韓國、香港、 印度、中國、紐西蘭、俄羅斯、日本等 地舉行過國際會議。 會議當日，韓國駐美大使在歡迎晚 餐中表示：「 希望各國的KOWINNER代 表能透過這次的活動，在各自的領域發 展良好的人際關係，以助日後在活動中 有更好的表現。」
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我是誰？
最近有機會緊密接觸到十數名中學及大學生， 我們談及了很多關於愛情的問題。他們絕大部分都 有戀愛經驗，而最令他們困惑的，是失戀的痛苦。 有些說自己曾經有情緒病，有些甚至想過了結生命。 我聽到之後，很心痛。隨後跟這群新生代，聊 起他們的生活方式…… 長話短說，節錄及結論：新生代，小學開始已 擁有電腦，然後是智能電話、平板等等，無論在睡前、 乘車、吃飯、上堂、如廁……無時無刻永遠感到自 己與世界接軌，眾人都異口同聲說最怕悶。到有了 戀愛關係時，很自然，最重要的人便是對方，而情 人便是解悶的最佳良藥，一旦失去，當然全個世界 崩潰…… 悶，不單是他們的問題。我們，都怕悶。 在這個與任何人、事、資訊接觸都密集的環境 和文化下長大，我們從小學會不能讓自己停下來。 一停，便代表我們沒有生活、若有所失、空虛、悶。 那其實很可悲，因為我們已被身邊的一切支配了， 真正的自己被忘掉了。更可悲是，我們已很習慣這 種運作模式，沒有了自己，是理所當然；及至愛情 關係，那種全情投入，很多時也變成不懂自處、依 賴甚至依附的關係。 我們不妨反省生活，珍惜多一些自己 跟自己相處的時間吧。
( 逢周三見報)
叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。多媒體 表演創作人。 生活多爪多棲，冇規冇矩，但有態度。
感情 。 個 ，3,000元 可 以 看 清 一 「 算 了 ，3,000元 而 已 」求真安慰我。 人的人品 ，算很便宜。 ？」我警覺地問。 「 你意思是叫我跟他分手 好奇 。 「 你不打算分手？」求真 我提出分手？」我覺得 所以 「 因為他問我借錢， 錢不還吧？」 「 我們不能確定他一定借 匪夷所思 。 你 望着我，表情憂慮：「 「 你可以再等等 。」求真 竟不捨得跟他分手？」
素通殺。 家，言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁： https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵： kowaiyin2004@yahoo.com.hk
輕得主， 香港小說雙年獎最年 是藝人， 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終，他也是 微博： weibo.com/yihing/
的臂膀而暗 被身旁女生主動繑住他 有男生因為某次逛街時 顰一笑，甚 行一 觀地解讀了女生一言一 自觸電，然後錯誤地主 結果被女生於大 到電台節目公開表白， 至因為坐定粒六而致電 …… 邊朋友恥笑是公開處刑 氣電波無情拒絕，被身 守，以為對方向 更保 比女生更純情 如今男生有時候真的會 上自己，然後胡 體接觸就等於對方喜歡 自己撒一下嬌 ，有點身 朋友玩得興高采 真的不一定。如果一群 思亂想暗自竊喜，其實 行其實都不能作 者酒精影響下 ，一切言 烈，在熱烈起哄氣氛或 己做過的事放過 ，也不代表她們會為自 清醒 神志 雙方 就算 準， 的電負責…… 你親近，向 候，女生之所以忽然對 很殘忍的事實是，有時 靠在你肩上臂上， ，甚至很偶像劇地輕輕 你撒嬌，或者黏你逗你 為她剛跟另一半 外的複雜原因 。也許因 你以 喜歡 很多 以有 也可 ，又或者今天心 心儀男生原來已有女友 吵架 ，也許她終於知道 借你過橋 ，甚至 者為了刺激某個人 ，才 情不好，工作不順 ，或 兵都談不上，不 自己的魅力，連想收你 單純地不過想測試一下 然鋒利，一出鞘 一試自己的刀鋒是否仍 過就是想出一出鞘 ，試 幸，那個人剛好 祭旗 ，也不知道幸或不 就見血，才隨便找個人 就是你……而已。 了，要食就 些微小的信息想那麼多 作為男人 ，也別再為這 主動爬上你的牀， 口表白，或者脫光衣服 食大茶飯，除非對方開 就好 ，別再整天 的免費前菜豆腐，賺了 否則 ，一律當店家送贈 了。 小眉小眼想有沒有下文
關你戀事
余迪偉
400元一樣，去如黃鶴。 這3,000元當然跟之前的 但無能力還錢 。 他有錢換手機 、蒲吧， 甚麼不還錢給我？」 我忍不住問求真：「 他為 債仔 ，你來問我？」 求真反問我：「 你不去問 「 你知 道男 人的 不放 ， 「 你求 真嘛 。」我纏 着她 錢給我嗎？」 真面目，告訴我他會還 。」 不會 求真殘忍地說：「 「 男人真的如此不堪？」 「 為甚麼？」我絕望地問： 是 」求真 說：「 有一 句話 「 這跟 男女 沒有 關係 。 定借 旦決 你一 潑出 去的 水， 這樣 說的 ，借 出去 的錢 ，跟 是女 ，你 都應 做好 準備 錢給 人，不論 債仔 是男 」 你的錢永遠不再見面。 被男 不是肉赤 3,000 元，但是 ，我 下沉 我的心往 我的 他對 質疑 很不好，令我 朋友騙3,000元 ，這感覺
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愛的大茶飯
逢( 周一至周四見報
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興言愛情
逢( 周一至周四見報
王貽興
借錢給男友(三)
鴛鴦
www.metrohk.com.hk 2015年5月20日 星期三
專欄
高慧然
做事心態
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的辦法也未必是唯一可行的 了。況且，很多時自己 意， 合心 會太 都不 多時 通，所以做事能夠 每件事情進行之初，很 ，別人的想法也不一定行不 辦法 一定 那你 意， 太過繃緊，而 都依隨自己心 如果你想要求做到每事 ，人與人之間的關係也不至 一點 客觀 這些 ，而 事都會牽涉其他人 擦，生活自能輕鬆一點。 要失望了，因做每一件 雙方有些距離自然能減少摩 一定合你 都不 樣做 故怎 樣， 容易固執堅持己見， 人的思想必然與你不一 年紀愈大、成就愈高的，愈 力而 是盡 做的 一可 你唯 行， 對的，但是 心意，如事情已經在進 自己所走過的路一定是 別人迎合自己。 以為 改變 要去 不是 分而 不同軌 的部 各自 為，做好自己 成功路有千百條，人有 是孖生的兄 就算 你， 兩個 除非 的！ 若要人似你， 迹，有時候是難言對錯 掌紋一般卻是大不相同， ，但 一樣 即使 外貌 妹， 弟姊 。從這就知道人心是多複雜 而相看表面，掌觀內心
蘇民峰
( 逢周三見報)
批命快、狠、準見稱。 香港著名星級風水師。 r ete 峰p 蘇民 新浪微博：@
匹夫之勇
「依法」與「保普選」
路上不時看見「依法落實普選」的橫額，失笑 。 世事很奇怪， 「依法 」兩個字，最法治不彰、最欠信 用的極權政體總是最常掛在口邊，正常開放的民 主社 會則很少會強調，因為根本是常識，無須多講。 所謂「依法 」 ，表面很義正詞嚴，實際所指當然 是另一回事。他們叫你依的「法 」 ，是「一家之法」 ， 也就是他們說了算，平民不得異議； 「依法 」兩字引申， 是你不跟從他們就是「違法 」 ，是「罪犯 」 。爭取真普 選又不是殺人偷盜姦淫擄掠，只是要求一個公正 公開、 能體現人民授權及有效制約權力的選舉制度；人 民不 願接受上面壓下來的不合理框架，何以就變成了 「罪 犯」？根本唬人。 撐政改的團體同時也打着「保普選」旗號。當然
喬靖夫 ( 逢周三見報)
這只是一種掩飾，片面強調選民有票，但絕口不 提在 提名階段已經預先「封殺 」選擇。他們不斷重複 「市 民有say」 ，開放給五百萬選民投票是一大進步，機不 可失；但既然承認投票權開放是好事，為何又反 對提 名權開放？提名候選人也有 say不是也很好嗎？ 他們 答不上來。 同樣一批人，這些年來其實不斷都在宣揚民主選 舉的「壞處 」 ，說香港有了普選將會變成印度或菲律賓 云云，如今又要「打倒昨日的我」 ，大聲疾呼「保普選」 。 不斷的自相矛盾，只因這類人本來就 沒甚麼原則信念，所說所做一切， 都只是跟隨着主子的金權魔法棒起 舞。
小說作家，近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年， 也是格鬥運動迷。 Blog：jozev1969.blogspot.com
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娛樂
ENT
師
Louis Yan + Anjaylia
主持
葉嘉儀 Carrie
傳媒人。喜歡﹁ 吃 ﹂， 皆因非只飽足五臟 ， 更可透看人情 。
徒
椒鹽豬扒飯的汁料有點酸 ▲ 辣 ，十 分 醒 胃 ，分 量 足 又 頂 肚 。 $ 33/ 份︵ 送 熱 飲 ，凍 飲 加 $2 ︶
《 街頭魔法王 》是Louis正式入屋的 魔術節目，Louis和Anjaylia就是在《 街 頭魔法王2 》中結緣。Louis說：「 做節 目玩魔術唔難，最難係記稿背台詞，所
於香港浸會大學畢業的 Louis，於 讀書時是魔術學會會長，他憶述：「 我 喺讀書時開始玩魔術，魔術學會嗰時都 冇人參加。我有諗過吓係終身職業，夢 想有自己嘅個人魔術Show、個人電視 節目。不過你話畀人聽魔術師係正職喎，
讚 徒 弟 Anjaylia 記性 ▲Louis 好 之 餘 ，也 讚 Anjaylia 文筆 好 ，送 給︽ 星 情 飯 局 ︾讀 者 的 說話就是 Anjaylia 的手筆 。
魔法結 結緣
食物的回憶 憶
咪玩啦，我真係去外地玩時，起初填魔 術師喺職業嗰欄都猶豫㗎，海關睇到都 望多幾眼！」 憶當年，Louis 住在新界由婆婆湊 大，婆婆陪伴到他19歲才離世。 「 七、 八歲嗰時，婆婆接咗我放學，就好慣常 帶我到華盛頓快餐店食晏。」華盛頓快 餐店經過加租搬遷，Louis好一段時間 以為華盛頓結業而失落，因為華盛頓快 餐店是他和婆婆「 撐枱腳 」的地方， 「我 最鍾意就係呢道嘅茄汁豬扒腸仔飯，佢 嘅汁好好味，豬扒薄薄哋又唔乾，每次 食都好滿足！」Louis吃華盛頓快餐店的 食物，夾雜了感情分。Anjaylia大公無 私的細嘗：「 佢嘅炸雞髀真係好正，唔 會炸到乾；漢堡都好有肉汁，雞翼亦夠 香口。」 美好回憶，食物的味道能夠勾起。 所以就算華盛頓快餐店店內的座位只得 六、七個，往往要坐至店外的摺枱， Louis也慶幸幾年前可和華盛頓快餐店 再遇上。
炸 雞 髀 薯 條 ， Anjaylia 說炸雞 髀 肉 厚 多 汁 ，不 會 太 油 ，粗 身 薯 條 夠 口 感 。 $28/ 份 送( 熱 飲 ，凍 飲加 $2)
華盛頓快餐店就是舊式的平 ▲ 民小店 ， 但味道好 ， 加上兩師 徒很久沒見 ，所以話題不絕 。
每個人在倒霉、在當旺時，最能嘗 透人情。 跟Louis見面坐下，我問他第一句 是：「 慣了嗎？」Louis明白我說甚麼， 他說：「 起初真係覺得好煩、唔知點， 不過好在有很多人撐我，阿Bob（ 林盛 斌 ）仲不時開解我……依家OK囉！」 成為公眾人物，不多不少就要學習 面對是非、緋聞等，Louis自言那壓力 應該比上台表演魔術相差很遠。拍頭兩 輯《 街頭魔法王 》之前，Louis 曾代表 香港政府到巴黎、比利時、德國及荷蘭 作巡迴的魔術表演，其實他早見慣場面， 之不過現在Louis踏入的娛樂圈，非他 的主場而已。
以實在好佩服啲主持，好似阿Bob反應 好鬼快；徒弟Anjaylia 嘅記性亦非常厲 害，呢方面真係要向佢哋多多學習。」 Anjaylia笑一笑再話：「 當時我係《 街頭 魔法王2 》嘅主持之一，都有好幾位魔 術師，自己就較欣賞師傅（ Louis ） ，佢 啲魔術融入咗香港嘅元素，好能夠代表 香港。拍魔法王時，理應師傅先係主角， 但佢好尊重同合作夥伴，又照顧大家， 着重 Team Work ，呢啲都係我想拜佢 為師嘅原因。」Anjaylia繼續說：「 香港 較少女魔術師，自己好想成為其中一位。 表演魔術可以帶畀觀眾歡樂！我試過叫 師傅教我一啲小魔術，然後喺一個布道 會上表演，嗰晚好多人睇到都幾開心， 自己都有一份滿足㗎！」雖然 Anjaylia 想學，但當初Louis想也沒想過收徒弟， 更沒想過收圈中人。 「 好多女仔都只係 鍾意睇魔術，譬如吳若希都話要學魔術 嘅話就咪搞佢！ Anjaylia 呢個女仔真係 有心學，我畀啲小工具佢返屋企練習， 佢會下一集就練好畀我睇，好有誠意！」
茄 汁 豬 扒 腸 仔 飯 是 Louis 的 至 愛 ，腸 仔 ▲ 雖然是現成貨色，但豬扒就夠薄又有肉汁， 抵讚 。 $28/ 份︵ 送熱飲 ，凍飲加 $2 ︶
我很相信「 人紅是非多 」這句話。 被香港傳媒封為港版大衛高柏飛的甄澤權 （ Louis ），於2010年 在 美 國 Abbott Magic 國 際公開魔術大賽及第六屆匈牙利 Joker Magic 國際魔術大獎賽中奪冠，是暫時史上第一位的香港人，榮譽、 曝光機會接踵而來，可是這位本土國際級魔術師 Louis，早前節目 中所謂的「 穿崩 」片段被人放上網，是非亦埋身。 一 些 閒 人 怎 說 怎 說 ，也 沒 影 響 Louis 的 魔 法 王 位 置 ，不 少 宴 會、場合等，也找他當表演嘉賓，好像今天的飯局，路過的街坊撐 Louis、紛紛邀他合照留念，還有他的徒弟Anjaylia（ 陳嘉寶 ），從 荷蘭拍完外景回港，不怕路遠，也到來元朗這小小快餐店，一起來 個師徒飯局，力撐師傅Louis哩！ 撰文：Carrie Yip 攝影：Ronald
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飯局
星情
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華盛頓快餐店 營業時間：06:30-20:00 地址：元朗媽橫路7號富來 花園A座地下9號舖 電話：2477 7700 平均消費：約$30/位 泊車：俊賢坊咪錶位
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變打女 型 扮 V M 新 t if w S r lo y Ta
▲李秉
憲與李
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張東 健 傳李秉憲 搬入張東 自從桃 健舊居 色案告 一段落 重上正 後 ，李 軌 ，繼 秉憲
粉絲質疑 臉 Iggy Azalea 變 爆曾接受隆胸手
的工作 早前他 士片《 七 及生活 落實再 都 俠蕩寇 闖 荷 李活 ， 誌 》，昨 他與太 接拍武 日韓國 太李敏 媒體又 貞搬新 有報道 指他們 屋 。李 指 搬到首 秉憲的 爾 經理人 三 李敏貞 成洞區 公司 的娘家 ， 是 因 附近 ， 為新居 工作的 他們為 就在 問題 ， 了囡囡 才決定 及李秉 搬入的 搬屋 ， 憲 其實是 不過有 張東健 傳李秉 經理人 的舊居 憲 公司就 ，但 李 表示不 秉憲的 清楚細 節。
甄子丹電影海報現康城
gy Azalea早前自 時， 澳 洲 饒舌歌手 Ig oard音樂頒獎禮 日前她出席Billb 臉。 變 術 術，引起討論。 手 做 期 她近 變尖，因而被指 似於 疑 雙頰凹陷，下巴 ， 滿 不 巴 下 自己的鼻子和 據指 Iggy 早已對 鼻和下巴開刀 月後 ，便進行隆 個 一 術 ） 接受隆胸手 （ Getty Images 直接回應傳聞。 手術，Iggy 未有
最近於上海為新片《 葉問 3 》拍攝的宇 宙 最強甄子丹，似乎又準備開拍國際級 新 片。事緣 於日 前康 城電 影節 ，電 影市 場 上有部名為《 汪星人大營救 》的電 影海報 被掛 出，海報 中丹 爺穿 上背 心， 紮馬 站 在木 樁上 ，身 邊則 有多 隻擺 出功 夫甫 士 的狗 仔，相當 有趣 。丹 爺坦 承片 商正 在 接洽中，暫時未知會否落實接拍 。
敏貞
家 的 Taylor 音樂頒獎禮成為大贏 日 前 於 Billboard ，當 中 她 以 性 感 日 發 布 新 歌 “ Bad Blood ”MV ift前 Sw， 女 。除 了 武 打 場 面 打 級 超 身 變 時 打 扮 現 身 ，與 壞 人 惡 鬥 的一班好友都有客串 內亦星光熠熠 ， Taylor 夠吸引 ， MV 、模特兒 、 Goulding 演出 ，當中包括 Selena Gomez Ellie 艾 個 和謝茜嘉 芭等等 ， 個 、 rlie Kloss Cara Delevingne Ka 都型到爆！
友變打女 。 Taylor（ 右二 ）與一班好
返韓國 會 機 有 或 ，於 01 劉承俊 手劉承俊 的韓國歌 前
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勝利
G-Drag 勝利 齊搭地鐵on
除了港星愛搭 港 鐵 ，原 來 韓 星趕時 間都愛搭地鐵！ 昨日由於 Bi gban要 到 濟 g 州 島 工 作 ，隊 長 G-Drago於 n 上載一次 Instagram 性 地 鐵 票 ， 更 有 粉絲拍到他在車 廂內的 照 片 ； 至 於 另一成員勝利亦 於地鐵內自拍 ， 然 後上傳照片， 一 頭 金 髮 的 勝 利對 着鏡頭展示微笑 ， 不 過 車 廂 中 的 人不算多，所以 兩位偶像分別﹁ 微 服出巡 ﹂時 ，都 沒有掀起混亂 。
▲有粉絲影到 GDragon 包到冚搭地鐵。
洲 在入伍 舞 」揚 名 亞 兵役 ，但 曾 以「 剪 刀 會履行服 稱 役 ，即 堅 兵 ， 手術後 格而拒服 年因腰傷 國公民資 至今 美 俊 得 承 取 劉 因為 ，令 入境 」 止 3 個月 ，卻 禁 久 時， 抵達香港 府列為「 永 日劉承俊 被韓國政 昨 人 。 淚 國 落 曾踏足韓 後 ，即時 約 13 年 未 除的報道 ， 解 除 能 解 可 會 禁令有 有一天 得悉入境 期待禁令 電 未 絡 從 網 我 國 「 示： 承俊在韓 前 ，他 表 。」昨 晚 劉 話題。 後很開心 道 眾引起熱烈 報 觀 到 地 看 當 眾 一 令 心聲， 視首度吐露
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昆凌着小背 心。
周杰倫與昆凌 ▲
傳男方酒後對太太 馬 景 濤 與 吳 佳 妮 結 婚 年 ，早 前 有 但馬景濤助手就否 家暴 ，令女方於一年前忍痛離婚 ， 劇的馬景濤 ，亦在 認此事 ，而正與吳佳妮身處深圳拍 婚傳聞 。他留言痛 微博上傳一家四口全家福 ，粉碎離 擊他們 ，最後更補 斥狗仔隊及網路暴徒 ，望律法能打 感謝大家 。﹂ 上一句：﹁ 我們的家人和孩子感恩
▲蔡少芬一家四口 。
馬景濤貼全家福否認離婚
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昨日有報道指港視劇︽ 導火新聞 線 ︾ ，播出時口碑不俗，故 電影公司的老闆蕭定一有意開拍電 影版 ，更有傳日前已與 港視老闆王維基 簽 訂 合 約 共 同 開 拍 ，除了原班人馬外 ，會 加入張智霖和周秀娜 。 本 報 致 電 王 宗堯 ，他謂：﹁ 電視劇 尾段幾集節奏都幾快 ，我想電 影 版 由 、 集開始條線鋪 出嚟再延伸落去。﹂至於他飾演的 輝爺與阿咩︵ 楊淇飾 ︶的 感情線，王宗堯 說 ： ﹁ 其 實 輝 爺 好 唔 定性，同阿咩一齊後， 可能多個新對手，會係點呢？幾期 待。﹂
女湯 ▲張晉獲大 。 生 慶 嘴 咀 圓
蔡 少 芬︵ Ad︶ a老 公 張 晉 昨 日 歲 生 日 ， 前 一 晚 已經 Ad 同老公食飯慶祝 ，還於 a 微博上載 爆合照 ， 更 Sw 透 eet 露二 人都醉了 ， 不 Ad a 時摸老公面珠 ，又主動錫老公塊面 。昨 早 Ad又再貼出甜品照 a ，碟 上 寫 上 “ My Love Max Happy Birthday， ”並寫道：﹁ 早上好好好！張生 正 日 生日快樂 ， 繼續的祝福！﹂之後再 晒一家四口溫馨合照 ， 大女湯圓送 上生日畫給張晉 ，再與 爸爸咀嘴 ，認真閃爆 。
張晉牛一獲囡囡咀 嘴
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王宗堯
舉行 的演 唱會 排舞 ， 側田 昨日 為下 月於 紅館 ，他 坦言：「 唔係 側田 跳了 5分 鐘已 不停 喘氣 自爆邀請了鄭 他更 成日跳，算係咁啦！」其間 與欣 宜表 演 會否 問他 舞， 欣宜 做嘉 賓跳 辣身 到咁 高，我唔 得 一字 馬，側田 笑言：「 佢踢 如許志安般騷肌，所 啦！」側田又稱未能操到 以最多只能露手臂 。
現年 歲的朱茵 ， 年前分別於︽ 西 遊 記 第一百零一回之 月 光 寶 盒 ︾及︽ 西 遊 記 大 結 局 之 仙 履 奇 緣 ︾中 飾 演 紫 霞 仙 子一角 ，驚艷造 型 深 入 民 心 ， 成 為 她 演 藝 生涯的經典 。日 前她再化身成成紫霞仙子為 網 絡 遊 戲 代 言 ，竟然美艷如昔， 難怪老公黃貫中都在微博留言大讚 ： ﹁ 美成這樣 ，你老公 心臟快 受 不 了 ， 練 琴 去 ﹂ 朱 茵 亦 撒 嬌回覆：﹁ 這就是 …… 你夜歸的原因嗎？ ﹂恩愛程度羨煞旁人 。
黃貫中激讚索爆朱茵
黃貫中 ▲
為演唱會排舞 。 側 ▲田
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古天樂着上機械人裝。
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大鵰燒 影︽ 野狼與瑪莉 ︾的一場食 早前連詩雅︵ Shig︶ a於電 。據 傳 ，大膽意識惹來網民遐想 ︵ 台灣小食 ︶片段在網上瘋 得興奮 ， 但就有傳此舉 還會半裸上陣 ， 觀眾固然睇 知 Shiga 王 ﹂後人石恆聰 。 Shiga 激嬲富貴緋聞男友﹁ 麻雀大 令 a 出緋 Shig 返回男方住所 ，二人隨即傳 早前與石恆聰曾被影到挽手 反承諾， 男方不再拍性感戲，現卻違 聞，亦有傳 Shig答 a應過 令他憤怒 。
▲朱茵
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友 傳連詩雅性感戲激嬲緋聞男 ▲
▲霆鋒在魚塘 邊準備落水。 撈魚
▲機械人狙擊手
側田預告孖欣宜跳辣身舞
古天樂開設的電影公司 ，早前在影視 娛樂博覽中公布 今年 投資 和製 作8部 電影 ，當 中由 他擔 任男 主角 ，投 資達 3億的科幻機械片《 矛盾戰爭 》 ，其預告片近日網 上熱傳，片中以香港作為背景，古仔 穿上機械裝，並 有不少機械人打鬥場面 ，十分精采。 據知該片預計在 年尾或明年初開拍 ，由陳木勝執導， 而影片的特效會 由古仔的公司製作 ，效果拍得住荷李 活，令人期待 。
古仔 3億機械片特技拍住荷李活
▲馬景濤晒全家福。 ▲連詩雅
昆凌逛 周杰倫（ 周董 ）前日被網友影到與大肚妻子 街 市行 甲夜 中逢 於台 二人 夜市 ，大晒 恩愛！據知 穿上 昆凌雖 度， 有33 高氣溫 當日最 兼醫肚 ，雖然 更戴帽和口 小背心，但周董包到冚以長衫長褲， 「是 、 ！」 都熱了 罩，令不少網友揶揄說：「 看得我 在 焦點放 眼就把 網友一 寒流來嗎？」亦有心水清的 」 瞎我！ 戒指閃 手上的 「 言： ，並笑 周董的婚戒上 24
傳︽ 導火 ︾拍電影版 王宗堯期待有新對手 12
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包到冚周杰倫孖昆凌行夜市 23
二 季 正 式 開 拍 ，昨 日 有 網 謝霆鋒主持的︽ 道鋒味 ︾第 舉行拜神儀式 ，祈求節目 民於微博上載霆鋒與工作人員 外 ， 更有霆鋒到魚塘撈魚 順利以及有好收視 。 除拜神相 中行來行去 ， 好似無從入 照 ， 見霆鋒拎住個魚網在魚塘 為了節目得到上佳食材 ， 手 ， 顯得有點不知所措 ，不過 看來霆鋒都不介意受點苦楚 。
魚塘撈魚考起謝霆鋒
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傳10月上海設宴娶Baby
黃曉明40歲前
做老竇 黃曉明經常上載與 的合照晒恩愛 。 Baby
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黃曉明和楊穎（ Angelababy ）屢傳婚訊，昨日又有 傳二人飛往法國影婚紗照，更有疑似婚照在fb流出，消 息更指二人拍完婚照會返回北京開工，再到黃曉明家鄉 青島領結婚證，並於10月在上海擺酒。如果消息是真的， 曾透露自己喜歡小朋友的曉明，婚後要和Baby火速造人。 黃曉明與Angelababy這 對情侶愛得痴纏，昨日傳出 他們的婚禮將於今年10月在 上海展覽館舉行，又稱婚禮 會大排筵席，宴請中港台三 ▲ 在 假 Baby fb Account 流出的照 地好友約3,000人，認真大 片，被傳是二人婚照。 陣仗。報道更指早兩年曉明已有結婚打算，更視現年26 歲的Baby為結婚對象，去年已傳曉明在馬爾代夫向女 友求婚，Baby亦應承，但礙於兩人工作太忙，今年才 可籌備婚禮。現年38歲的曉明曾揚言今年內會娶Baby入門， 而他向來喜歡小朋友，有指他渴望40歲前做老竇，那婚後 便要火速造人。不過Baby的經理人Kim在流出兩人疑似婚 照的fb，留言指是假Account，並不屬於Baby，但未有指兩 人的疑似婚照是假。對於兩人結婚的傳聞，本報致電Kim， ▲Baby與 曉明的雙親 相處融洽。 至截稿前仍未回覆。
冇着衫 同牀攬楊怡 陳智燊怕羅仲謙：佢咁大隻 ▲陳智 昨日無綫新劇《 潮拜武當 》在大埔舉 燊 行宣傳活動，出席演員有楊怡、陳智燊（ Jason ） 、 洪天明、錢小豪等，現場更大玩打坐遊戲，其間楊怡 被身上的假蜘蛛嚇親，洪天明抵死笑她：「 隻蜘蛛邊 個擺㗎，係咪謙仔（ 羅仲謙 ）？」 ▲羅仲謙 劇中Jason、楊怡和張名雅大搞三角戀，他和楊怡更 有牀戲，Jason說：「 拍得好趕同尷尬，不過都一、兩take過， 冇着衫喺牀度攬攬。」問他可擔心謙仔呷醋？他搞笑謂： 「有啲驚， 佢咁大隻！不過應該冇事，導演要求咋！」他自爆有同女友宋 熙年報告。而楊怡透露一向有腰患，她曾擔心要耍功夫頂不住， 她說：「 之前拍嘢條腰郁唔到，同監製講唔好打咁多，擔心條 ▲楊怡耍功夫姿勢不錯。 腰負荷唔到，監製話太極係強身健體，好彩冇整親。」
朱慧敏原諒彭迪安
叻哥：最緊要另一半 信任 日前背未婚妻朱慧敏（ Queenie ）密會長腿 女的彭迪安（ Eddie ） ，已獲 Queenie 原諒， Queenie日前接受本報訪問時，對男友投以 百分百信心，指絕對相信男友，昨日更有報 道指兩人婚期會如期舉行，本刊致電兩人求 ▲阿叻表示 證傳聞，但未獲回覆。Eddie的舊老闆陳百祥 自己不會行 （ 叻哥 ）昨日出席活動，表示沒有因這件事聯絡 差踏錯。 Eddie：「 呢啲嘢冇得救，要自己處理！（ 分享 專一嘅心得？）我好彩冇畀人影到啫，哈哈！ 講笑咋，其實最緊要另一半信任，任何行為 都係向另一半交代！」另外，同場的吳若希 指母親現時已可自己行路，且說話清晰，她 說：「 不過記性就未完全恢復。」 ▲吳若希
▲有報道指朱慧敏已原諒男友。