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替妻辯

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CY

冇跑去禁區

2016年4月27日•星期三 www.metrohk.com.hk

60多平方呎 的 劏 房 ,是 黃 競 新( 右 )與 學 生 何 彥 均 的 辦 公 室。 ( 陳錦輝攝 )

為甲骨文她去到盡! 港學者獻盡身家 住60呎劏房

網上圖片

▲甲骨文主要刻在 牛骨或龜甲上。

有人窮一生精力追逐財富,亦有人花盡一生積蓄在於「 酒色財氣 」之 上。然而,曾於台灣成功大學等校任教的本港甲骨文專家黃競新,卻將 自己幾乎畢生積蓄及退休金,在港台設立羽珍甲骨古文化研究學會,推 廣甲骨古文化,因她深信,甲骨文紀錄了先人的智慧,還有很多東西有 待發掘。儘管獨居於深水埗60多平方呎的劏房,要領取綜援過活,但她 從不言苦, 「 我最大嘅追求就係學問,對物質生活嘅要求好低,我好滿 足現在嘅一切。」柳暗花明,無兒無女的黃競新近日獲房署編配公屋,讓她可以有 較理想的環境繼續研究工作。 ( 記者鄞志輝報道 ){相關新聞見p02}

▲黃競新認 為,作為學者不 一定要享受富裕 生活。 (陳錦輝攝)


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www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

甲骨文是最古老的一種成熟文字, 早在三千多年前的商朝出現。在甲骨學 研究近30年,在香港土生土長的黃競 新透露,從甲骨文字充分顯示古人的智 慧,例如當時的人已知道有糖尿病。花 盡幾乎畢生積蓄及退休金設立研究學會 推廣甲骨古文化,甘心獨居於深水埗60 多平方呎劏房的黃競新認為,這一切都 是值得, 「 我要話畀全世界嘅人知,古 人嘅智慧好了不起。」

著有《 殷商天文氣象叢考 》等專書 及論文近百種的黃競新透露,當年在台 灣大學揀選甲骨文作為博士研究,是因 為甲骨文蘊藏了三千多年前古人的智慧, 有無窮無盡的東西有待發掘, 「 好似醫 學部分,甲骨文主要講及四肢五官疾病, 內臟疾病就好少。不過,當時好厲害, 已知有31日嘅預產期。有外國文獻指 中國在600年前才知道有糖尿病,但根 據甲骨文考證,古人三千多年前已知有 糖尿病。」

黃競新已獲 編 配 公 屋 ,即 將 可以告別劏房生 活。( 陳錦輝攝 )

陳錦輝攝

▲黃

被訪者提供

甲骨文的 競新表示 ,

天氣

研究已走向

多雲及有驟雨

跨學科領域

28℃

。 ▲黃競新與已故的丈夫梁文偉均是研究古文學的學者。

24℃ p18

黃競新不時在港舉辦講 ▲ 座 , 推廣甲骨文 。

將入住公屋研古人智慧 被訪者提供

黃競新說,不少學人認為當時氣溫 較現時和暖,但在河南安陽的考古發現, 甲骨文紀錄顯示,當地曾在11月至4月 連續6個月落雪,印證當時的氣溫應較 現在嚴寒。 黃競新表示,上幾代的甲骨文研究, 主要集中在文字的辨認,但這代已集中 在應用方面,並走向跨學科的領域。她 舉例說,從甲骨文的紀錄,發現當時漁 民在河道捉魚,一次可撈獲三萬條魚, 「 估計其中一個多魚原因係河道較淺, 但至於其他原因,我仍要請教漁業專家, 所以這篇文章還未開筆。」

一般人重視財富,我哋做研究嘅重視係 學術成就,我好想話畀全世界嘅人知, 古人嘅智慧好了不起!」 無兒無女,身無長物的黃競新回港 後初時居於學生的親戚家中,但與戶主 不合,其後以月租4千多元,獨居於深 水埗60多平方呎的劏房,這劏房亦是 她唯一辦公室, 「 台灣暫可說係無後顧 之憂,但香港嘅資源相對貧乏,我和學 生都要用這60多呎空間做研究。近期 學會開始有些捐款,有資源出版會報。」

變賣物業 為夫治病

黃競新多次強調,作為學者不一定 要享受富裕生活, 「 住劏房,我冇所謂, 我能活在這個世界就得,我日常開支主 要靠綜援金,兩餐都靠社署嘅送飯服務, 送咩來,我就食咩。」 在西貢區議員陳繼偉的協助,黃競 新日前獲房署編配深水埗幸福邨單位, 現正進行裝修,預計半個月後可入伙, 古人三千年前已知有糖尿病 「 大少少,不用畀太多租。」黃競新露 黃競新先後在香港中文大學、台灣 出燦爛的笑容。 成功大學、彰化師範大學等校任教,至 甲骨文為皇室生活紀錄 三年多前在台灣退休,但未有如一般學 黃競新的學生,羽珍甲骨古文化研 者能享受安逸的退休生活。她解釋,離 究學會副總幹事何彥均介紹,甲骨 開台灣前要將當地物業變賣,以支付已 文於三千多年前的商朝出現,由象 故丈夫梁文偉教授的醫療開支,餘下的 形文字演化成為一個成熟的文字體 退休金則用於成立羽珍甲骨古文化研究 系,主要刻在牛骨或龜甲上。他續 學會,並在台南設立工作室及聘用5名 稱,當時一般平民百姓都不懂文字, 學生,藉以推廣及研究甲骨古文化, 「大 甲骨文主要用於皇宮,作為皇室的 學校長曾提醒我要好好利用這筆退休金 生活紀錄。 養老。但做研究同一般人嘅睇法唔同,

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陳錦輝攝

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CY替妻辯冇跑去禁區 機管局、國泰和機場保安公 司AVSECO的報告均提及,梁太 曾走向禁區,機管局更指梁太聲 稱要自己拿該行李到登機閘口。 梁振英說:「 當日用廣東話而報告 用英文,我太太無意去“ Boarding gate ”(登機閘口)。」梁說太太當

時收到航空公司信息,指女兒會 到離境大堂入口位置拿行李,太 太只是想會合女兒。惟3份報告均 無提及有人曾發出此指示。

保安局列明須同行同檢

報告亦指出,行李與旅客要 「同 行 同 檢」 ,是 發 現 行 李 有 可 疑,才需要做第二次安檢;但該 行李不需二次檢查,故梁頌昕可 不在場。惟公民黨成員、民航機 師譚文豪昨在電台稱,報告附件 ▲譚文豪引述報告附件 ( 紅圈 ),寫明所 的保安局《 航空保安計劃 》(Hong 有手提行李檢查都要有乘客在場。 Kong Aviation Security Prom-

gramme) 第6.2.10段列明,所有 手提行李檢查都要乘客在場。 譚認為,機管局當日的處理 明 顯 牴 觸《 計 劃 》要 求,任 何 人 觸犯其保安指示,一經簡易程序 定罪,可處第3級罰款;若經公訴 程序定罪,可罰款50萬及監禁2年。

未有事例證航空公司做法 梁振英又稱,機管局過去都 試過517次禮待式運送尋回的失 物,經安檢帶入禁區予物主,又 批評工會發起機場示威。惟有傳 媒引述消息說,該517宗個案均

譴責《壹周》追訪女兒 壹傳媒大樓 ▲

影響 特首梁振英昨出席行會 前,主 動 提 到「 港 獨 」問 題。 他首次明確指出, 「 港獨 」主張 除有法律問題外,還會帶來政 治和經濟後果,會令中央失去 對香港的信任和投資者的信心, 致「 少 數 人 的 主 張 ,要700萬 香 港 人 埋 單。」又 強 調,任 何 一個中央政府,都不會支持一 個「 搞獨立 」的城市。 梁又說,內地旅客來港必 遊中央送給香港作回歸禮物的 金紫荊,顯示內地居民十分重 視國家統一和香港回歸,故主 張「 港獨 」嚴重影響內地旅客 來港的興致,從而打擊市民的 就業機會。他更批評針對內地 客的「 驅蝗行動 」 ,無助本港旅 遊業,作為特首有必要指出維 護國家主權的重要性。

特首梁振英幼 加入情節 女梁頌昕有關機場 職員代為帶行李入禁區事件,機 管局發表報告說無違規,但亦披 露梁唐青儀曾揚言要自己帶行李 到登機閘口,更跑向禁區方向。 梁振英昨解釋是言語間有誤會, 太太無意衝入禁區,她走向離 境入口,是因為有人表示女兒 會到該處,惟沒有報告提及此 ▲ 特 首 稱 梁 唐 青 儀 (左 )當 時 是 想 會 合女兒梁頌昕 。( 資料圖片 ) 內容。

梁 振 英 說 ,太 太 是 收 到 航 空 公 司 信 息 才 走 ▼ 到離境閘口 , 是 份報告都沒有的情節 。

主 張﹁ 港 獨 ﹂的 香 ▲ 港民族黨 。︵ 資料圖片 ︶

特首主動談 「港獨」 有政治經濟後果

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

陳錦輝攝

前日強調會維護新聞自由的梁 振英,昨譴責《 壹周刊 》派兩 名記者到美國史丹福大學追訪 女兒,說他和太太、女兒已發 聲明回應。周刊總編輯黃麗裳 強調,社會關注梁振英及其家 人有否濫權,事件涉及重大公 眾利益,記者只是履行責任, 並以禮貌態度採訪,沒任何滋 擾行為,對受譴責表示極度憤 怒。記協亦認同事件涉及重大 公眾利益,譴責梁作為特區之 首,帶頭不尊重採訪自由。 先到失物認領處,再由機管局職 員帶到禁區,與今次由航空公司 職員負責的情況不同。 另港大民意研究計劃在本月 18至21日電話訪問1,000名市民。 民調顯示,梁振英的支持評分為 39.6分,較月初下跌2分,續低過 45分警戒線,估計與行李事件有關; 民望淨值下跌9%至負41%。



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新 NEWS 聞

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

學生心聲 每 個 人 都 有 夢 想 ,來 自 基 層 、時 裝 設 計 系 大 學 生 阿 玲近日獲得學校獎學金嘉許 ,並正向目標前 進 。但原來這位小妮子數年前的自畫像中僅 得灰色。她呼籲基層同伴們不應過分抱着﹁ 輸 在 起 跑 線 ﹂的 觀 念 ,﹁ 否 則 你 條 路 會 困 難 重 重 。﹂阿 玲 透 露 ,畢 業 後 最 大 理 想 並 非 成 為 名牌時裝的設計師 ,反而欲為長者設計耐用 的衣物,為社會作出貢獻。 ︵ 記者黃啟安報道 ︶

戰勝灰暗攞獎學金

▲阿玲以往只能靠鉛筆完成素描畫作。( 黃啟安攝 )

「 知識改變命運 」 ,對於來自基層家庭 名牌時裝,反而希望能夠為一班長者服務, 的吳佩玲( 阿玲 ) ,正是改變的道路。就讀 「 希望幫公公婆婆設計靚衫,而且會揀用較 THEi 時裝設計( 榮譽 )文學士的阿玲酷愛 環保嘅耐用物料,呢個背後意義較設計名 畫畫,但原來這位小妮子的世界曾經暗淡 牌時裝大好多!」 無光,又帶來3年前用鉛筆素描的自畫像說: 「 以前只可以靠睇YouTube學素描,亦因為 單親學生感謝母親 經濟環境只係負擔到買素描鉛筆。其實都 另修讀IVE基礎課程文憑( 社會服務 ) 、 顯得我以前嘅世界,都只係有灰色。」 來自單親家庭的杜毅清,則感謝母親對她 學習路上的支持。去年獲配上公屋的阿清 以往世界僅得灰色 說:「 我16歲嗰時曾經同媽咪提出,我去 阿玲終在學習生涯尋覓人生的目標道 做兼識幫補家計,但佢想我無憂無慮咁成 路,更獲得「 扶輪香港職訓獎學金 」的她更 長,所以勸我唔好做。」 可以購買更多的畫具, 「 除咗工具外,其實 畫作充滿顏色,都係反映到我依家有較多 姿多采嘅性格、諗嘢都正面啲。」 對於近年甚流行的「贏在起跑線」說法, 阿玲認為基層同伴們不應視此為金科玉律, 「 如果你咁諗,其實要達成夢想就會困難重 重。」 距離成為時裝設計師這個夢想已不遠, ▲THEi是職訓局屬下的 黃啟安攝 ▲杜毅清感謝母親扶持。 但阿玲卻說目標並不是希望可以親自設計 一所專上院校。

市民名字如有與大熊貓 ▲ 有 關 的 字 ,可 享 低 至 七 五 折入場門票優惠 。

5月黃金周「親親熊貓月」

海洋公園作為最長壽圈養大熊 貓,以及世上第2年長雄性大熊貓的 安樂窩,5月將舉辦「 親親熊貓月 」 ,冀透過寓教於 樂的活動,加深市民了解保育大熊貓的重要性。 參加「 大小熊貓護理員 」活動可深入大熊貓後勤 基地,學習照顧大熊貓的起居生活,更可為其準備 膳食,體驗熊貓護理員的日常工作。現推出「 二人 同行、一人免費 」優惠,2,760元便可雙雙體驗活動。 另持有香港身份證的市民,名字如有與大熊貓 有關的字,如「 熊 」 、 「盈」 、 「樂」 、 「安」 、 「 佳 」或 英文名有「 PANDA 」其中一個字母,可享 8 折門票 優惠;出現兩個或以上不同的字可享 75 折優惠。

海洋公園

資料圖片

煥然壹居銷情淡 僅售151個單位 延期 市建局首個資助房屋項目 「 煥然壹居 」 ( 圖 )至今只售出 151個單位,佔整體338個單位 的45%,平均僅日賣10個單位, 並公布煥然壹居的出售日期延 長至下月20日。市建局行政總 監林濬否認銷情慘淡,重申項 目冀幫助有需要家庭,並說有 信心5月底前沽清。局方於5月 19日檢視是否有單位未售,若 仍有存貨,會邀請之前未成功 揀樓的市民到場重新揀樓。



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新 NEWS 聞

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扶貧委員會前日決定維 扶貧會議 持貧窮線現有計法 ,不把公 屋 租 金 差 額 計 算 為 收 入 。身 兼 委 員 會 主 席 的 政 務 司 司 長 林 鄭 月 娥 否 認 ,政 府 示 弱 或 ﹁ 跪低 ﹂。她不點名指摘有委員將文件外洩, 不 但 引 起 社 會 不 必 要 爭 議 ,也 不 合 理 地 衝 擊政府管治 。

林鄭斥洩密衝擊管治

▲貧窮線計法維持不把公屋租金差額計算為收入。林鄭月娥( 小圖 )澄 清決定不涉任何政治考慮,又不存在所謂的「 收到指示 」。( 設計圖片 )

林鄭月娥前日聽取扶貧委員會委員意 見後,決定不修改貧窮線。事隔一日,林 鄭與勞福局局長張建宗採取以不攝不錄的 簡報會方式解釋做法,指3年前制定貧窮線 時已經「 留了條尾 」 ,是「 本來要做 」的。

會及特首選舉有關。林鄭澄清決定不涉任 何政治考慮,又不存在所謂的「 收到指示 」 。

「 唔知田係泛民定建制 」

另林鄭在簡報會上點名形容,委員兼 新民黨議員田北辰前日開會時早走,又說 否認「 跪低 」或「 U-turn 」 「 唔知( 田北辰 )係泛民定建制派 」 。田承 林鄭強調政府絕非找委員會「 過骨 」 , 認當日早走,又指作為建制派一員,仍會 也沒要求一定要將公屋福利納入貧窮線框 繼續努力監察政府。 架的討論「 成事 」 。對於有傳媒以「 跪低 」 、 「 硬推失敗 」 、 「 U-turn 」來形容政府處理今 次事件,林鄭強調這並非事實,又反問: 「衝 擊特區政府管治,對社會有咩好處?」 為官36年的林鄭認為,若凡事「 與民 共議 」的話只有一個結果,就是不能成事。 她認為委員會的透明度已很高,又慨嘆香 港現很紛亂,不應再添煩添亂。對於委員 ▲馮檢基( 資料圖片 ) ▲田北辰( 資料圖片 ) 兼民協議員馮檢基認為,政府決定與立法

彭 楚 夫︵ 中 ︶表 示 , 改 良 比 賽制度可鼓勵中小企發揮所長。

中出商會辦獎項勉企業

朱樂怡攝

經濟逐漸下滑,為鼓勵中小企, 香港中華出入口商會將舉辦第3屆「 進 出口企業大獎 」 。今年更新增企業自主選擇獎項的制 度,參賽企業可自選創業精神、電子商貿、市場拓展、 優越創新、市場拓展、卓越傳承等範圍。

改良制度

商會常務會董彭楚夫表示,改良制度可鼓勵中 小企發揮所長, 「 唔使以為中小企比唔起大品牌。」 商會亦期望,企業能透過得獎和報道,獲得肯定, 較易融資,度過艱難時期。

新增自選獎項制度 報名日期由即日起,截至6月22日。去年共有 40多間企業報名參加,21間獲獎,包括759阿信屋 和創立網上一站式印刷平台的咭片皇。

毓民指掟杯後 CY表情無震驚 盤問 立法會議員黃毓民涉嫌向 特首梁振英掟杯案,昨日續審, 庭上播放當日有線新聞片段後, 黃毓民盤問偵緝警員關善元, 指玻璃杯墮地後,特首梁振英 有何表情,關回應不覺得梁振 英有表情。黃續問,梁振英當 時有稍微向右移,並非梁振英 早前作供形容「 震驚得 freeze 下來」 ,關 表 示 同 意。警 員 關 善元當日接到上級命令到立法 會蒐證,他的警察手冊記錄「 正 處理一宗機密案件 」 ( handling a confidential case ) 。黃 質 疑 警 員 的 任 務 是「 搵 夠 料 嚟 砌 我」 ,關則否認。



新 NEWS 聞

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

明報員工早前以﹁ 不明不白﹂ 表達對事件的震驚和憤怒 。

資料圖片

多名專 ▲ 欄作家 ﹁ 開 先 天 後 窗 ﹂以 示抗議 。

作者改名 ︽ 明 報 ︾上 周 突 然 辭 退 執行總編輯姜國元︵ 安裕 ︶, 引起軒然大波 。 繼本周日有 名專欄作者 在︽ 明 報 ︾﹁ 開 天 窗 ﹂後 ,今 日 再 有 專 欄 作 者﹁ 開 天 窗 ﹂,以 示 對 事 件 不 滿 。另 昨 日出版的︽ 明報 ︾加東版 ,更被揭以豐子 愷的漫畫﹁ 封窗 ﹂。

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《明》封天窗漫畫頂上 民主黨創黨主席李柱銘昨在其《 明報 》 時代版「 法政隨筆 」專欄中,以〈 難道《 明 報 》也 姓「 黨 」?〉為 題「 開 天 窗 」 ,文 下 被加上「 編者按 」 ,引述今次裁減人手原因。 另一專欄作家呂秉權亦在「 觀點短打 」 , 以〈 理屈辭窮亂炒姜 有形無形開天窗 〉為 題,指「 如留白者是天窗,如空白被裁去 者則是無形天窗」 ,又形容《明報》 「編者按」 是「 捂住良心 」 ,批評以節流緊縮,裁減人 手的聲明「 謊話說一千遍,不會變成真理。」

斥聲明「 捂住良心 」 昨在加拿大出版的《 明報 》加東版,其 副刊專欄與本港周日的《 明報 》相同,惟 3個「 開天窗 」專欄則以已故漫畫大師豐子 愷的作品「 封窗 」 ,下更加上3位「 開天窗 」 作家吾子心( 吳志森 ) 、愚若薇( 余若薇 ) 、 塵識之( 陳惜姿 )的諧音。時事評論員吳志

落廣告請鍾天祥回家 另藝術家程展 緯 冀 以「 落 廣 告 」 幫補《明報》財政, 讓總編輯鍾天祥看 到 其 訴 求 ,題 為 「 天祥回家 勿念香 港」 ,問「 馬 來 西 亞可有掛念你?新 程展緯圖片 加坡和印尼可會想 你?無論如何請你 勿念香港,諗都唔好諗!祥仔,見字請速 回你老家!」 ( 圖 )冀鍾離開《 明報 》 。 程展緯又稱廣告被《 明報 》拒絕登出。 最終,他轉在《 成報 》登出廣告。

車胎偷上車?

網民熱話

森在fb斥做法「 拙劣 」 ,又說:「 開天窗批 判炒安裕的文章陸續有來,睇你填得幾多?」

小巴座位有限,不少司機都會自 行點人數以免犯法。 「 Tai Po大埔 」群 組分享奇遇,指座位離奇地被兩條車 胎「 霸位 」 ,連司機亦不知情,感到「 搞笑 」 。 有網民笑稱:「 轆到攰上車唞吓 」 , 「 個轆係用 自己方法上車,小巴領導都唔知!」 兩條車胎擺放在小巴通道中,發帖者指明要 「跨大步啲」上車, 「然後有乘客上車話無位呀, 司機問點解呀?個乘客話個位畀個轆坐咗喎,司 機話: 吓!點解有兩個轆喺度㗎!」有網民質疑事 件是否「整人節目」 ,發帖者坦言「唔會啩!」

工聯會調查 近半打工仔無薪加 看淡 工聯會上月中訪問約二千 名本地僱員,發現今年有近半 受訪者表示沒有獲加薪,獲加 薪的74.3% 人表示,今年的加 薪 幅 度 為3% 或 以 下。另 四 成 人對本港經濟前景感悲觀,更 有近五成人對所從事行業的經 營前景感憂慮。 工聯會立法會議員郭偉強說, 僱員及僱主均看淡本港及外圍 經濟,相信本港失業率持續上 升。工聯會認為增加「 自由行 」 城 市、抓 緊「 一 帶 一 路 」的 發 展機遇等有助振興經濟。



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科大創校副校長 前高官麥法誠辭世

4個泛民政 黨 包 括 民 協、 街工、社民連及民主黨十多人, 昨早9時突擊「 佔領 」位於觀塘 的領展總部,示威者坐在接待 處地上和佔領3部電梯,又於 牆上貼抗議標語,直到下午約 5時,示威者獲承諾安排與領 展行政總裁王國龍見面後離開, 大廈運作受影響7.5小時。

4 項訴求

科大提供

哀悼 港英前高官、 科大首任行政及總 務副校長麥法誠(圖) 本月14日在港辭世,科大表示 沉痛哀悼。他曾擔任政務主任 及運輸司,其後參與創立科大, 更覓得吳家瑋教授擔任創校校 長。他亦是已故巨星張國榮的 姊夫。 土地正義聯盟fb

阻收馬屎埔地 恒地感非常遺憾 封鎖 恒地昨日繼續在馬屎埔村 收地行動。不過,有反對收地 人士成功突破封鎖線,並衝上 一輛挖泥車拉起橫額抗議(圖) 。 恒地對事件感非常遺憾。

蔡家緯攝

港大成立專責組 檢討管治效能

泛民「佔領」領展7.5小時 示威者昨早在觀塘領展總部 拉起「 領展吸血,趕盡殺絕 」 、 「危 害香港 」等橫額,又在辦公室貼 上標語,要求與王國龍直接對話, 但王國龍正休假沒上班。 示威者則堅持佔領辦公室直 到獲得見面安排,並提出停止拆 售商場及加價等4項訴求。

「 佔領 」升降機午膳 約10時許,領展職員突然封 鎖後樓梯及升降機,示威者不滿 並與職員推撞,其間一名領展女 職員暈倒地上,並送院救治。 及至下午1時許,示威者「 擴

大戰線 」 ,到地下大堂分別「 佔領 」 3部升降機,並坐在地上午膳。 最後,示威者約於下午5時與 領展代表開會後,並承諾獲安排 與領展行政總裁王國龍見面後, 示威者才離開。

領展對造成不便致歉

電視圖片

▲一名領展女職員( 箭咀 )暈倒地上。 網上圖片

領展批評示威者嚴重影響公 司運作,對造成不便的人士致歉, 強調大眾對領展一些政策有誤解, 樂意向公眾解釋。領展又說,只 要在理性情況下,都願意和政黨 會面,強調領展管理層在不同場 ▲領展街市資產管理助理總經理吳鴻揮 ( 中 )與示威者會面後向傳媒交代情況。 合,不下十次有同政黨會面。

委任 港大校委會昨會議決定, 成立獨立專責小組檢討港大的 管 治 及 效 能 ,成 員 為 約 克 大 學 校 監 Professor Sir Malcolm John Grant,哈佛大學柯偉林 教授及前高院法官阮雲道。 另昨日是前學生會會長馮 敬恩( 右 )最後一次參與會議, 他會前對無法在任內依循正當 程序委任副校長、未能阻止李 國 章( 左 )任 校 委 會 主 席,及 深圳醫院每月1,500萬撥款事 件道歉。

祝接班人好運 對於校長馬斐森指他受制 於政黨、政治勢力的言論,馮 敬恩強調沒有受制於任何政治 勢力。另被問及對候任本科生 代表、學生會會長孫曉嵐有何 寄語?馮僅說“Good luck” (祝 她好運 ) 。



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呂忠吉離庭時被大批傳媒包圍追訪 。︵ 網上圖片 ︶ ▲

去年6月造成15 死 、466人 受 傷 的 台北八仙塵爆案,舉辦彩色派對, 引發粉塵爆炸的玩色創意負責人 呂忠吉,被檢方依業務過失致死 等罪起訴,士林地方法院昨判處 呂忠吉4年10月徒刑,可上訴。 對照死傷人數,這樣的刑期令外 ▲ 次 子 死 亡 的 蘇 媽 媽 表 界嘩然;然而根據刑法規定,業 示無法接受對判決 。 務過失致死 罪,最重5年期徒刑,連法官也只能 「 無奈 」在判決書中寫上「 因此本案被告呂忠吉最 重僅得量處有期徒刑5年 」 。

被轟太輕

塵爆15死搞手囚58月月 400多人受傷,15條生命就 這樣消失,卻只有判4年10 個月, 「 實在判太輕 」 。

法官判詞顯無奈 他 又 說 兒 子 才21歲 , 卻 需 要 每 天 復 健,加 上 現 在 天 氣 熱,兒 子 身 上 經 常 長 起 大 大 小 小 的 水 泡,而 這些傷口是一輩子的, 「每 次看了心就很痛 」 。 陳痛批,呂忠吉根本沒

有 那 麼 多 錢 可 以 賠,判 重 一點才能還給家屬公道。 死者蘇家陞的父親蘇進 法 也 表 示,法 院 引 用 法 律 條 文 有 問 題,將 再 與 家 屬 ▲部分受害者到庭聽判。( 網上圖片 ) 研究,要求檢察官上訴。 死者吳玟錡父吳峻毅情 緒 激 動,指 對 判 決 不 能 接 受,惋惜女兒年紀輕輕喪命 火場,更對法律失去信心, 痛罵「 台灣司法是屬於財團 ▲受害者保護協會希望司法能為 受害者討公道。( 網上圖片 ) 的,老百姓就是死好 」 。

疑兇在邳州市運河鎮徐口村 ▲ 寓所外昨聚集大批村民 。

斬童疑兇涉同日殺岳父

警方封鎖馬橋村盧其 銀寓所調查 。︵ 網上圖片 ︶

江蘇邳州市涉嫌斬死斬傷六名 一死兩傷 學童的疑兇徐增志,懷疑涉及另一 宗兇案,斬死年老的岳父,及斬傷岳母及只得一歲 的外甥。內地傳媒報道,疑兇涉嫌星期日下午,先 在宿遷市黃墩鎮馬橋村伏擊岳父一家,然後再到廿 多公里外的邳州市運河鎮徐口村,誘騙鄰居六名3歲 至11歲兒童回家,然後用刀襲擊他們。 疑兇91歲的岳父盧其銀其後傷重死亡,岳母宋 學勤傷勢較輕,而盧的1歲大孫兒頭部受重傷,仍然 昏迷,未脫離生命危險。據內地傳媒報道指,受害 孩子所受的傷都由鈍器打擊造成,且有骨刺刺入大腦, 可見徐男的作案手法十分兇殘。 據稱疑兇不務正業,脾氣古怪,經常毆打老婆, 甚至寒冬脫光妻子淋凍水。妻子忍無可忍,農曆新 年後帶着女兒離家出 走,可是徐之後便不時 在盧家出現「 找老婆 」 , 認為岳父岳母是「 想拆 散他們夫妻 」 。 http://news.sohu.com/20160426/ n446187382.shtml

網上圖片

湘女童染H5N6 隔離治療已受控

台北士林地檢署偵查 後,認為事件因器材所致, 與 場 地 無 關,所 以 八 仙 樂 園董事長陳柏廷等8人無被 起 訴,引 來 受 害 人 家 屬 不 滿 抗 議,台 灣 的 高 檢 署 昨 日裁定,八人要重新調查。 在法庭內聽判的傷者家 屬 聽 到 法 官 宣 判,忍 不 住 大吼:「 司法沒救了!」 傷者陳仲蔚的父親表 示,法律明明是一罪一罰,

白 肺 湖 南 株 洲11歲 女 童 於 上 周三晚證實感染H5N6禽流感。 女童13日入住湖南省兒童醫院, 並 出 現「 白 肺 」 ,經 過12日 隔 離治療後,病情已受控制。 網上圖片

不滿航班延誤 潑飯掌摑地勤 野蠻 湖南長沙黃花國際機場周 日晚發生旅客大鬧機場事件。 航班因天氣問題延誤,數名滯 留旅客竟遷怒將飯菜潑到地勤 人員身上,甚至掌摑他們。機 場公安已介入調查。



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www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

菲律賓 伊斯蘭武裝 組織「 阿布沙耶夫 」去年綁 架的一名加拿大男遊客, 周 一 遭 斬 首。 「阿 布 沙 耶 夫」要求在周一下午3時前, 取得每位人質3億披索( 約 5,000萬港元 )贖金,否則 將會斬首處決3名外國人質。 加拿大政府證實,死者為 68歲加拿大遊客里斯代爾。

勒索不遂

▲里斯代爾的生活照。( 互聯網 )

索加政府5千萬贖金 菲律賓警方透露,周一 晚有民眾在蘇祿省霍洛市政 府前發現一個放在膠袋內的 頭 顱,警 方 指 棄 置 頭 顱 的 是 兩 名 騎 電 單 車 的 人。經 調查證實遇害者是去年在薩 馬爾島被綁架的加拿大遊客 里斯代爾。菲國當局表示, 周一已展開營救人質行動, 總統阿基諾三世下令菲武裝 部隊代理總參謀長與菲國家 警察總長採取適當的軍事行 動救人。

「 阿布沙耶夫 」組織成 立 於 上 世 紀90年 代 初,長 期盤踞於蘇祿省等地,參與 一系列恐襲及綁架勒索案, 據稱該組織手上目前綁架有 多名外國人質。 里斯代爾的家人發聲明 沉痛哀悼,並譴責斬首是無 謂 的 暴 力 行 為。里 斯 代 爾 在70至80年代曾當過加拿 大廣播公司及《 卡加利先鋒 報 》的財經記者,有同事讚 揚 他 表 現 出 色,對 其 離 世 表 示 哀 痛。里 斯 代 爾 後 來 離 開 新 聞 界,轉 投 石 油 公 司 打 工,再 輾 轉 成 為 卡 加 利一間礦業公司的副總裁。 礦 業 公 司 亦 發 聲 明,對 其 死訊感震驚及悲傷。 里斯代爾當日在菲律賓 南部薩馬爾島被綁走,該島 屬度假勝地,吸引不少海外 以至香港的旅客慕名而至, 悲劇發生後或影響遊客度假 意欲。

這次首次在樽裝水發現 諾沃克病毒 。︵ 互聯網 ︶

西國爆諾沃克樽裝水含人糞

名人質 , 右二為 里斯代爾 。︵ 互聯網 ︶

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里斯代爾上月再被利刀 ▲ 架頸 , 威脅拍片 。︵ 互聯網 ︶

阿布沙耶夫共擄去 ▲

菲恐怖分子斬加人質頭

加拿大總理杜魯多證實 被撕票的是加拿大人質里 斯 代 爾,他 表 示 憤 怒,譴 責武裝分子所為是「 冷血謀 殺」 。去 年9月21日 , 「阿 布沙耶夫 」槍手在菲律賓南 部旅遊勝地薩馬爾島擄走3 名外國人及1名本地女子, 包括兩名加拿大遊客及1名 挪威籍度假村職員。今年3 月初,互聯網流傳片段,3 名外國人質被迫在鏡頭前向 所屬政府求救, 「 阿布沙耶 夫 」向每位人質開出3億比 索(約5,000萬港元)贖金, 要求最遲在本周一支付,否 則殺死人質。

西班牙爆發諾沃克病毒疫情, 全球首例 巴塞隆那與鄰近塔拉戈納逾4,000居 民飲用含人類糞便的樽裝水後不適, 確診感染諾沃克病毒,6人送院治療。微生物學家指, 今次是全球首次在樽裝水發現諾沃克病毒。 4,146名市民飲用辦公室樽裝水機的水後,出現 嘔吐、發燒等徵狀,有報道指樽裝水受人類糞便污 染。專家指:「 諾沃克病毒通常在水喉水中被發現, 因糞水有可能滲入污染飲用水,但這次發生在樽裝水, 不知是哪個生產程序出了問題。」涉事供應商Eden 宣布回收已派往925間公司、共6,150樽水。

華婦為熊本災民免費按摩 日本熊本強震重創南阿蘇村,在小 村生活15年的41歲中國按摩師于淑 芬( 圖 ) ,早視日本為第二故鄉,為 回報當地村民,她向地震災民提供 免費按摩,讓他們消除疲勞。 她將 手機號碼貼在臨時收容所的報告板, 每天為10至20名災民免費指壓按摩。

美90歲前參議員 逢第二春娶嫩男 譁 然 美 國90歲 前 參 議 員 沃 福 德( 圖左 )1996年喪妻,相隔 廿年他再迎第二春,並「 中途 轉基 」在本周末迎娶比他年輕 半年紀的40歲嫩男查爾登( 圖 右) ,令 不 少 人 譁 然。沃 福 德 15年前認識查爾登,一拍即合 成為好朋友:「 我們之間感到 火花,亦知道我們之間有愛, 除 了 妻 子 ,我 從 沒 感 受 到 戀 愛。」沃福德在二戰時認識妻 子 ,她 在1996年 因 白 血 病 過 身,兩人相愛48年。沃福德在 政壇大有來頭,曾是前總統甘 迺迪及已故黑人民權領袖馬丁 路德金的顧問,90年代成為賓 夕凡尼亞州參議員。


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三成中學生 曾想過自殺或自殘 憂慮 香港兒科醫學會聯同香港 兒科基金於今年3月至4月初, 以問卷訪問了1,685名中學生, 發現超過六成受訪者有情緒問 題,當中更有近三成人在過去 6個月曾想過傷害自己和企圖 自殺。香港兒科基金主席陳作 耘( 圖左 )認為情況令人憂慮, 並促請有關當局從根本入手, 盡快制訂全面兒童健康政策。

找師長支援情緒問題 陳作耘又批評政府在處理 學童自殺問題上「 頭痛醫頭, 腳痛醫腳 」 ,他並斥港府早前 成立的「 防止學生自殺委員會 」 為「 垃圾 」 ,認為「 委員會根本 完全無效!」 香港兒科醫學會會長王曉 莉則呼籲,如青少年有情緒問 題,應盡快找師長支援 。

逍遙﹁ 跛腳鴨 ﹂

蔡家緯攝

導航Z世代

3個金獎

香港科研 再獲國際肯定。 香港紡織及成衣研發中心在 「 日 內 瓦 國 際 發 明 展 」中, 奪得3金、1銀、兩銅佳績, 其中兩項金獎更屬評審團特 別嘉許金獎,包括中心自主 研發項目「 溶劑輔助棉纖維 染色 」 。 ▲中心3項紡織科研成品在國際發明展中取得金獎。

紡織研發港威國際 現時生產每1噸衣服,就須用水達 200噸。紡織及成衣研發中心的其中一個 特別嘉許金獎為科研項目「 溶劑輔助纖 維染色技術 」 ,用水量只須一般染色方法 的十分之一,而且所採用的環保溶劑亦 可回收再用。 另廚餘問題一直困擾社會,中心其 中一個金獎科研項目就是透過回收糖分 高的廚餘,以天然發酵技術轉化成可為 製衣業使用的紗料;其間無須使用額外 水及電,而且只需要3日,則能把100克 廚餘轉化成10克紗料。 中心亦成功開發「 殼聚醣紡紗技術 」 , 將蟹殼轉化成具99%抗菌功效的紡紗, 透過抑制細菌生長,減低衣物導致皮膚

敏感並促進傷口愈合。中心透露,已有 兩間本地衣服及家居用品公司簽約該技 術,並擬作大量生產。 中心前董事、紡織及製衣界議員鍾 國斌指出,今次的佳績證明本港科研技 術絕不落後,而且只要傳統行業與科技 結合,就能為社會帶來重大效益。

▲鍾國斌( 中 )說,今次佳績證明本港科研技 術絕不落後。( 香港紡織及成衣研發中心fb )

都說奧巴馬已成跛腳鴨總統,風頭被一眾總 統候選人搶走,在國內想做甚麼事也寸步難行, 例如想按憲法規定提名最高法院法官也被共和黨 控制的國會冷待,heaing也不肯安排。 可是,不能再連任,沒有再高的政治位置要 爭取也有它的好處。無所求的人最能清心直說, 不怕得罪政敵,更不怕得罪選民。奧巴馬就在享 受這份無求帶來的瀟灑。就以最近訪問英國為例, 他整個人放鬆不少,一派半度假半公幹的意味。先 是打正旗號慶祝前「 事頭婆 」英女王生日,跟她共 進午餐,然後又跟王位繼承人威廉王子家宴,還可 以逗弄人見人愛的喬治王子。那一張王子穿着白色 睡袍跟奧巴馬握手的照片就贏盡全球網民的歡心。 除了跟女王午宴,看王子騎木馬外,他又抽 空跟卡梅倫打了高爾夫球,贏了一場「 牙骹戰 」, 一派享受人生的態度。最好玩的是他還可以「 破格 」 評論人家的內政,公開呼籲英國人支持留歐,以 免失去影響力。英美雖說是親密同盟,但留歐與 否是英國內政,英國內部留歐脫歐兩派正爭持不下。在這樣 的時刻奧巴馬插上一嘴其實不大符合外交禮數。只是,他是 美國國家元首,又即將落任,才不怕開罪英國政界及傳媒。 據說下月奧巴馬還會趁着到日本出席G7峰會的時候走訪 廣島原爆遺址,也許還會成為首個向死難者獻花的在任美國 總統。從外交上,這個舉動意義重大,可以成為日美同盟新 一頁的標記,但在美國國內卻可能惹來批評,認為他形同為 二戰投擲原子彈道歉。 這樣政治代價不菲的舉動只有跛腳 鴨總統才可以做吧! 在民主國家從政常得規行矩步,現在奧巴馬幾乎想做乜 就做乜,怎不 盧峯 (逢周一至周四見報) 過癮! 任 蘋 果 日 報 主 筆 十 多 年 ,寫 下 幾 百 萬 字 評 論,跑 過 十 次 馬 拉 松,最 愛 Bowmore18年威士忌,愛聽「 任我行 」 。 lofung63@gmail.com


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業績與預期

科創菁英

隨「几」應變

大數據和共享經濟

一家公司有沒有「人情味」或許跟 其僱員的忠誠度,以及企業創新能力有 關係。全球市值最大企業──蘋果公司(美 國上市編號:AAPL),早前宣布延遲發布 第二季業績。由原定本周一延遲一天至 本周二公布,原因是讓公司員工能出席 前董事局成員兼顧問Bill Campbell喪禮。 Bill Campbell由1997至2014年擔任集團董 事,亦是集團創辦人之一Steve Jobs好友。 本文見刊時,蘋果公司第二季業績 表現好壞亦已塵埃落定。業績預測跟過 去數年最大差異,或許是市場早已預期, 集團收入和主要產品iPhone手機銷售, 可能出現雙雙倒退情況。不要忘記,自從蘋果公司 07年推出iPhone以來,上述兩種情況從來未曾出現。 市場普遍預期,iPhone上季銷售只有約5,000萬部, 按年減少18%,季度收入按年減少10%至只有521億 美元。由於業績期內「細Mon」版iPhone SE未曾推 出, 「款尾」iPhone 6s銷情一般,出現倒退在所難免。 先作一個「十二碼式」即知結果預測: 1)第二季收入和iPhone銷售應該沒有驚嚇,可 能更有驚喜。 2)股價有望否極泰來,因為第一季收入和 iPhone銷售倒退,早已被市場消化。 3)蘋果上季業績表現好壞,對未來發展前瞻 性有限。去年9月29日本欄《手機與損手》曾提及 以下譬如:「由iPhone 3s開始,每一次蘋果推出新

Uber希望交通可以像自來水一樣方便、 可靠,不用再排隊招手叫車,用任何語言, 來自不同地方都可以享受同樣的服務。而且 Uber有助解決現時很多城市所面對的問題, 就是很難叫車。 大數據的應用對生活產生影響,讓我 們出行時帶來方便。除此之外,更有效將路 上車輛減少,減輕交通擠塞問題。曾有調查 機構發表研究報告,關於中國移動互聯網跟 出行市場的關係,當中訪問了幾千位擁有私 家車的人,有百分之五十表示如果有一個有 效的叫車軟件,就會愈來愈少駕駛自己的車 輛,百分之二十更表示幾乎是不駕駛車輛。 由這些數字顯示,有效的叫車軟件是可以降

低路上的車輛數目,同時更有助減少二氧 化碳排放,保護環境。 大數據更可以開創很多機會,未應用 大數據前,司機要自己找客戶,乘客亦要 用電話去聯絡司機。應用大數據後,司機無 須建立自己的客戶群,乘客只需透過一個應 用程式叫車,主動聯絡司機。另外,就業機 會增加,一些推銷人士或家庭主婦可於空閒 時間用自己的方法賺取金錢。 大數據帶來很重要的啟示,不但對生活 有影響,更影響商業模式,日後可促進市場 推廣及合作機會,為整個社會帶來好處。

洪文正 互網專業協會副會長,香港菁英會會員, 畢業於港大電腦系,在香港科大取得 MBA及資訊管理雙碩士。現為創新科技 公司Crossover任CEO。

(逢周三及周五見報)

小念頭 「 時間跨越48年,在這段期間,台灣 的國際地位、政治、經濟、教育、社會、 媒體生態,都經過了許多的衝擊和改變, 我從懵懂未知,努力求學,漠不關心,滿 腔熱血,到理性思辨。世界在變,國家在 變,社會在變,人心在變,我也跟着變。」 古語有云:「 國者人之積,人 者心 之器 」 , 「 人心似水,舟如國家; 水能載舟, 亦能覆舟 」 。說得真是再正確也沒有了! 「 人心對了,國家就興盛;人心錯了,

轉載 國家就敗亡。 這是天地的因果定律,經 由人類數千年以來的歷史驗證無誤,沒有 例外!」 三段文字,轉自一封電郵, 談台灣政治及社會狀況,未知出 自何人之手?惟電郵歡迎認同者轉 發,遂抽部分內容跟大家分享,反 思當下香港的政治及社會狀況,與 一眾讀者共勉!

今日天氣報告(香港) 4月27日 星期三 多雲及有驟雨 最高28℃ 最低24℃ 濕度80~95%

手機,若果只是「s」……而不是「跳」數目字…… 情況好比……歐洲品牌汽車,3年左右一次的『小 改款』 “Facelift” ,一般只有輕微改動,保持產品新 鮮感同時原有款式亦不會太過時。有“Facelift”型 號的另一好處是可延長產品周期,如歐洲品牌汽車 一般7年才會有一次『大轉款』 。」不論汽車還是手機, 「小改款」比不上「大轉款」 ,實屬市場必然定律。 最關鍵的是「大轉款」後能否吸引用家「買新 款」?無可否認,筆者是這個品牌忠實粉絲。但隨 着蘋果公司推出更多提升讓客戶「倚賴性」服務, 如Apple Music,數十元月費,多付20元更可全家 人使用,歐美韓日中港新歌舊歌任聽任下載,透 過Bluetooth藍牙連接汽車音響,更可直接從汽車介 面揀選歌曲,較其他網上音樂平台更方便。有關 蘋果公司還有另一段小插曲。因應內地工業和信息 化部新規定,禁止外資機構從事網絡發行和出版業 務,宣布暫停iTunes網絡書籍及電影服務。是否因 iTunes把那套獲獎「最佳電影」上架?不是只限香 港地區嗎?不是Google Play也有嗎?事有湊巧?因 果關係?答案實在,無從稽考。

黃德几(逢周一至周四見報) 金利豐證劵研究部執行董事、加拿大大學同學會傑出才俊楓葉獎 得獎者、證券商協會會董、股票分析師協會理事、中華廠商會顧問、 中華總商會青委委員、Mensa會員、意贈慈善基金執行委員會顧 問,傲翔慈善基金名譽理事,電視台、電台 及網上電台主持,報章及雜誌專欄作者,個 人著作《 投資得機 》。 wongdickie@kingston.com.hk https://www.facebook.com/wongdickie1 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/

天氣資料由香港天文台提供

天氣查詢:187 8200

天文台網址:http://www.hko.gov.hk

4月28日 星期四

4月29日 星期五

多雲,有幾陣驟雨 最高28℃ 最低23℃ 濕度70~90%

多雲,短暫時間有陽光 最高26℃ 最低22℃ 濕度65~85%


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▲ 歲的奧比歷︵ 右 ︶得到施蒙尼器重 ,使經驗老到的 老牌門將莫亞︵ 左 ︶也要退居後備 。︵ Getty Images ︶ 23

歐聯4強首回合 馬德里體育會與拜仁慕尼 黑雖然是近年歐聯4強常客, 但原來他們對上一次在這項歐 洲頂級賽事交手,已是1974年 的事。當兩軍在周三的歐聯4 強首回合碰頭時,可能是最強 的盾迎戰最鋒利的矛,因為馬 體會以防守好見稱,而拜仁的 一眾攻擊球員又「 着晒火 」 。

馬體會守得住拜仁 ▲

沙比阿朗素料正選 上陣 。︵ Getty Images ︶

哥帥的狂牛兵團 心腹 拜仁慕尼黑陣中 有 不 同 國 家 外 援,但 畢竟其教練哥迪奧拿 是 西 班 牙 人,故 西 班 牙亦是這支德甲班霸 的第二勢力。 拜仁有查維馬天尼斯、堤 亞高艾簡達拿、祖安巴尼 特及沙比阿朗素共四名狂 牛兵,後三人是哥迪奧拿 於2013年夏天接手後簽入 的。在 這4名 西 班 牙 球 員 之中,祖安巴尼特的名氣 最細,不過因能勝任左後 衛及左翼衛,加上傷患少, 故受到哥迪奧拿重用。沙 比阿朗素在2014年夏天以 32歲的高齡加盟並簽約兩 年,取代轉投皇家馬德里 的德國中場卻奧斯;前者

踢過利物浦及皇馬,大賽 經驗豐富,加盟後表現相 當不俗,更獲續約至2017 年夏天。 另外,查維馬天尼斯及堤 亞高艾簡達拿均非泛泛之 輩,前者更可勝任中後場 多個位置,可惜受傷患問 題困擾而影響了發展。

拜仁的西甲人 球員

今屆歐聯紀錄

查維馬天尼斯

6場/0球

堤亞高艾簡達拿

8場/1球

祖安巴尼特

7場/0球

沙比阿朗素

6場/0球

熱刺下季要﹁ 狐狸 ﹂食塵

程森論戰 熱刺甩轆,失分喺西布朗腳下,普帥擰晒頭,球員 賽後頹倒草地上,證今屆英超衝冠幾近失敗;程森唔係 熱刺躉,不過佢哋今屆表現同球員嘅進幅,係值得拍掌 致敬,除咗下屆可再戰歐聯外,白鹿徑擁躉最安慰可能 係英超史上,首次喺排名壓倒同市死敵阿仙奴。 追唔到失望梗有,但今屆「 狐狸 」李城封王係實至 名歸;從英超前兩名球隊嘅成績走勢比較,李城無論計 16年起或者近10場,都比熱刺優勝少少,更難得係「 狐 狸 」同其他強隊唔同,打緊傳統442陣式,簡單直接效率 高,我程森最buy;而熱刺係打大熱4231陣式嘅英超隊, 入波暫只比近年最強攻力嘅曼城少1球,但失波之少, 比排第二嘅李城仲要少7球,如無意外,季尾埋單應該 係歷來首次做倫敦一哥,呢個牌頭深具意義。 如果問死敵阿仙奴有乜比唔上熱刺,大家演繹嘅 4231同踢法都好近似,以控球指數較多同圍攻對手禁區 為主;但熱刺有幾個位置好突出,射手哈利卡尼連續兩 屆都咁勁、跟住就係攻中、今屆PFA最佳年輕球員迪利 阿里同防中艾歷迪亞。三個後生仔都係20出頭,熱刺個 勢應該唔會一季玩完。 闊別5屆後,熱刺來季將再重戰歐聯,搵多一位射 手同哈利卡尼拍檔,我諗「 狐狸 」會食塵。

程森(逢周一至周五見報)

從牌面上看,馬體會可 能 稍 遜 拜 仁,但 原 來 這 支 西甲球隊在主場表現甚佳, 他們於歐聯四場主場從未落 敗,並取得3勝1和的成績, 而他們近5次迎戰德國對手, 亦獲4勝1和。 今迎拜仁時,馬體會更 有前鋒費蘭度托利斯刑滿復 出,須知道費托最近重拾佳 態,之前更試過連續5場比 賽有入球;而以門將奧比歷 為首的馬體會後防又穩陣得 很,所有賽事計已連續4場 不失球,今役絕對是「 擺好 擂台 」 ,等拜仁挑機。 反 觀 拜 仁 ,他 們 在 過

去 兩 次 歐 聯4強 首 回 合 鬥 西班牙球隊均告落敗,分 別 於13/ 14球 季 以0: 1不 敵 皇馬( 最後以總比數0:5出 局) ,以 及 在 上 季 以0: 3負 於巴塞隆拿( 之後以總比數 3:5出局 ) 。

拜仁怕作客西班牙 不 過 ,拜 仁 勝 在 前 鋒 識入波,羅拔利雲度夫斯 基今季為拜仁上陣53次並 取得46個入球;而湯馬士 梅拿在今季歐聯亦已有8球 進帳,就算翼鋒洛賓因傷 缺陣,但其餘主力如中場 維達爾等都可以候命,相

信無損這支篤定封王聯賽 的德甲班霸的攻力。 另外,拜仁教練哥迪奧 拿對西甲球隊亦一點都不陌 生,這名前巴塞隆拿主帥在 任時曾與馬德里體育會交手 10次,並 取 得8勝2負 的 佳 績,相信今役他又會與馬體 會教練施蒙尼鬥智鬥力。

馬德里體育會vs 拜仁慕尼黑 開賽時間 香港時間周四 深夜2:45am 直播 有線61、64 台、201台、 203台


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讀展覽設計 香港擁有的博物館和文化藝術展館數目或許難與外國相比,但作為國際城市,原來展 覽文化已慢慢融入我們的生活中,總有一件展品在附近。Oval Design Limited創辦人兼 創作總監王玉沛( Dennis )說,如早前在香港展出 Paulo Grangeon創作的紙製大熊貓藝術品及Florentijn Hofman 設計的巨型黃色小鴨,這些都是流行的展覽及博物館設計作 品。他坦言現時設計師需要有廣闊的知識,不能再以單一設 計技巧走天涯。 現時已很難細分室內設計、 平面設計或展覽設計等,往 往是多種技巧互相融合。他 坦言,設計師是辛苦及必須 全情投入的行業,同時不能 以賺錢多寡來看待。

一般起薪1.3萬至1.5萬 SHAPE院長黃倩瑛博士 表示,香港是國際企業舉行 展覽和貿易會議的熱點,需 要大量專才擔任展覽設計、 製作和管理的工作。該學院 開設的課程旨在培育學生取 得展覽行業的設計和管理所 需的知識和技能。為配合市 場需要,課程特別加入市場 推廣、商貿宣傳、企業形象 設計及如何進行國際性展覽

▲Oval Design Limited的創辦人 兼創作總監王玉沛認為,展覽設 計師需要具備多方面的知識。

策劃和管理等元素,學生畢 業後既可擔任展覽、會議、 多媒體展示會、博物館或商 場的設計師,亦可從事活動 推廣等工作。

課程學以致用 為吸收更多設計知識,將來做出自己滿意的作 品,邱雅雪( Tammy )完成高級文憑課程後,再修 讀SHAPE與英國林肯大學合辦的展覽及博物館設計 學位銜接課程。Tammy畢業後從事展覽設計的工作, 她坦言能將課堂上所學應用在實際工作上,令她得 心應手。 Tammy認為,設計範疇很廣,如建築作品也包 含設計概念,她特別欣賞著名華人建築師貝聿銘在 台中東海大學內的教堂設計,認為是一件很有美感 的設計作品。她希望能於短期內,憑一己之力完成 展覽設計活動,亦希望涉獵更多不同名家作品,令 自己的設計水平有所提升。

相傳楊貴妃愛吃荔枝幾乎到了瘋狂的程度

畢業生不難找到工作,一般 起薪為1.3萬至1.5萬元,但 他指即使展覽及博物館設計 相關知識很受歡迎,展覽設 計師不能單單只懂一種設計 走天涯,同時亦需要懂得市 場學及不同的設計技術。 「展 覽設計師……亦需掌握平面 設計技巧。舉辦一個展覽活 動需要安排前期宣傳工作, 如平面廣告、海報、Online Marketing 等,負 責 的 設 計 師需要具備相關知識,從而 將各項目互相結合。」 他認為修讀這課程的學 生或有意投身這行業的人士, 最重要是有熱誠及好奇心, 要不斷擴闊知識,並多嘗試 運用不同的表達手法,因為

黃倩瑛博士表示課程能令學生同 ▲ 時學到展覽設計及市場學的技巧和 知識 。

從 事 展 覽 及 活 動 設 計 師 ,經 常 ▲ Tammy 協助大型商場的展覽設計 。

Dennis 曾 於 跨 國 公 司 擔任展覽設計師,被派往新 加坡、日本負責多個大型項 目,其後返港創立設計公司, 他亦是才晉高等教育學院 ( SHAPE )與英國林肯大學 合辦的展覽及博物館設計學 士學位銜接課程顧問。他說

歷史歷奇

。 ▲相傳唐人用日行千里的驛馬運送荔枝

闢了從南到北專運荔枝的「 荔枝道 」 。

帶果大樹移植到長安 世人傳統對「 一騎紅塵妃子笑 」的解 釋是,當年沒有飛機空運,為讓楊貴妃 吃上色香味俱全的鮮荔枝,只得派人將 剛摘下的荔枝,一個驛站一個驛站地換 快馬於當日送到京城。因此,楊貴妃看 到快馬蕩起的塵埃,知道是有人送她愛 吃的荔枝來了,故喜形於色。 但從常理看,嶺南距長安千里之遙, 再快的馬也不可能一日抵達。後人考證 認為,楊貴妃所食的鮮荔是採取將帶果 大樹移植的辦法送到長安的。史載:「 以

有考古學家認為,楊貴妃喜食荔枝 緣起大宦官高力士。高力士是盛產荔枝 的廣東茂名人,如果沒有高力士的推薦, 久居北方深宮的楊貴妃,也許不知南方 竟有如此美味的佳果。 其實,不僅楊貴妃愛吃荔枝,唐朝 許多皇帝都喜食。杜牧在《 新唐書楊貴妃 傳 》中說「 妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置 騎傳送,走數千里,味不變,已至京師 」 , 可見楊貴妃吃到的都是鮮果。 不過,荔枝鮮果極易變質。白居易 在《 荔枝圖序 》中講「 若離本枝,—日而 色變,二日而香變,三日而味變,四日 五日色香味盡去矣 」 。據說,當年政府開

︵ 劇照 ︶

「長安回望 繡 成 堆 ,山 頂 千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」 。 唐代詩人杜牧在《過華清宮絕句》留下的名句 將荔枝美名傳遍古今,叫人知道了楊貴妃是 極愛吃荔枝,傳聞唐明皇為博楊貴妃一笑, 不惜勞民傷財派人從嶺南把荔枝送到長安。 但荔枝鮮果極易變質,如何從南國運到長安 就成了一大課題。有人認為是快馬速遞,也有人 說是低溫處理,更有認為楊貴妃吃的荔枝是來自 四川,根本不是南國出產。

( 網上圖片 )

連根之荔,栽於器中,有楚南至楚北襄 陽丹河,運至商州、秦嶺不通舟楫之處, 而果正熟,乃摘取過嶺,飛騎至華清官, 則一日可達也 」 。

低溫處理防鮮果變質 此外,還有兩種不同的觀點。 有人 認為,荔枝是中國最早採用低溫和氣調 貯藏的果品。 《 廣東新語 》記載了一種辦 法:「 藏荔枝法,就樹摘完好者,留蒂寸 許,蠟封之,乃剪去蒂,復以蠟封剪 口, 蜜水滿浸,經數月,味色不變 」 。 徐勃在其《 荔枝譜 》介紹了另一種辦 法:「 鄉人常選鮮紅者,於林中擇巨竹鑿

開一穴,置荔節中,仍以竹籜裹泥封固 其隙,藉竹生氣滋潤,可藏至冬春,色 香不變 」 。 不過,亦有人認為貴妃所食的荔枝 來自今四川巴蜀一帶。典籍記載,巴蜀 地區自古已盛產荔枝,且此地距長安只 有1,000多公里,相較於兩廣福建一帶縮 短了一半,用快馬送至長安只需要2至3 天。楊貴妃吃的荔枝,極可能就是從該 處運往長安。但有人質疑,巴蜀所產的荔 枝鮮美和香味差,用作貢品就差遠了。 楊貴妃喜食的荔枝究竟來自何方, 相信還有待專家進一步考證。 (資料來源:中時電子報 )


2016年4月27日 星期三 www.metrohk.com.hk

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病人日服只需兩粒

糖尿病新藥讓病人每日服藥量減少 , 病人依從性更強 。 ▲

早前的糖尿病日 , 政府公布本港有 多萬糖尿病患者 , 呼籲 市民提高對該病的關注。有家庭醫生指出,其中一點值得關注的, 是 常 用 的 糖 尿 病 藥 物﹁ 二 甲 雙 胍 ﹂,有 兩 至 三 成 的 病 人 或 會 有 腸 胃不適副作用 ,而同一隻藥現時已有新改良配方可代替 。

Effective

糖尿藥「雙打」新組合 糖尿病患者眾多,當中一直服藥控制 血糖的也不少,但未必每個病人都清楚了

▲可提取出二甲雙胍的植物「 山羊豆 」。

了一個常見的情況:有些糖尿病人服藥後

會分泌的腸胃荷爾蒙,可促進胰島素分泌

腸胃不適,卻不知道是由藥物引起。」

和改善血糖;如果以二甲雙胍配合另一糖 尿藥物DPP4抑制劑一同使用,其協同作

解自己正服食的藥,家庭醫生張國威便分

約三成病人藥後腸胃不適

享了以下一個例子。

個案:肚瀉多年的婆婆

用下會有更大的治療效果。近年有不少藥

張醫生補充說:「 二甲雙胍又名甲福

廠把這兩種藥製成固定劑量的藥丸( m YFE

明,已使用多年,是常用的二型糖尿病第

EPTF DPNCJOBUJPO ) ,適合的病人由以往

有一位80多歲的婆婆,因健康問題

一線藥物,可單一使用,也可配合其他糖

每日吃4-6粒藥,減少為吃1-2粒,大大提

向家庭醫生求診,她本身是長期糖尿病患

尿病藥物使用。但有20-30%的病人服用

升了病人對治療的依從性,以達到更佳的

者,也有高血壓,診症期間,醫生查問她

二甲雙胍後會有腸胃不適,包括肚痛、肚

治療效果。」

其他方面的健康狀況,她表示經常會肚痛、

瀉、嘔吐、大便稀爛、消化不良等,

肚瀉,已經很多年了,而且早年曾因此接

而改良配方有機會減少這類問題。

受腸鏡和胃鏡檢查,結果顯示腸胃並無問

所以,糖尿病人不論在政府還是私

70 題,對於二十多年的腸胃不適和帶來的不

家診所覆診,有這類腸胃不適都應 告訴醫生,看看是否需要試用新改

便,惟有默默承受。 她的糖尿病問題一直在公營診所覆

良配方。」

診,而多年來都有服食糖尿病藥二甲雙

張醫生又指出,新的糖尿病藥

胍( Metformin ) 。家庭醫生了解她的情況

之中,包括有一個「 雙打 」新組合:

後,診斷她的多年肚瀉可能和二甲雙胍有

二甲雙胍 + DPP4( 二肽基肽酶4 )

關,於是建議她試用新改良配方的二甲雙

抑制劑。

胍( Metformin XR ) ,雖是同一隻藥,但 改良配方釋出藥力的速度較緩慢。果然, 婆婆改服新配方一段日子後覆診,高興地 表示肚痛、肚瀉等都減少了。 「 這婆婆的個案雖較極端,但也說明

新組合協同效果好 「 已有研究發現二甲雙胍有促 進分泌腸胃荷爾蒙 GLP1的作用, GLP1是一種只在身體血糖上升時才

由「山羊豆」到二甲雙胍 植物山羊豆( Galega officinalis ) ,因在數世紀之前 發現其降血糖特性,而被用作糖尿病的傳統治療方法。 不過,因為它同時有一定毒性,可引致乳酸中毒, 所以沒有被廣泛使用。 及後,在山羊豆提取物中發現雙胍類化合物,其中 一些毒性較少的,也用於糖尿病治療,不過仍未廣 泛使用。到後來,終於發現雙胍類化合物中的「 二 甲雙胍 」 ,安全性較高,於是發展成全球廣泛使用的 糖尿病一線藥物。它的主要 作用是令肝臟減少製造血糖, 以及增加身體細胞對胰島素 的敏感度。

張國威 家庭醫生

健康前線

網上圖片

ADHD系列1 過度活躍影響全人發展 7歲的臻臻是一個十分聰明的小孩, 家 長 受 過 高 等 教 育 又 會 管 教 。可 是 臻 臻有一個問題,就是非常「唔識大體」、 「 沒 有 禮 貌 」。他 會 在 搭 港 鐵 時 衝 入 車 廂 ,又 會 在 和 其 他 小 朋 友 踢 球 時「 表 現 突 出 」,自 己 踢 着 皮 球 四 處 跑 ,完 全 無 視 同 伴 和 教 練 。他 種 種 任 性 的 行 為令他每次和人相處時都受到批評, 家 長 也 不 停 受 到 旁 人 的 冷 嘲 熱 諷 。可 是 臻 臻 在 課 堂 上 表 現 無 異 樣 ,而 且 學 業 成 績 並 不 差 ,他 的 父 母 一 直 都 以 為 是 孩 子 的 性 格 問 題 ,可 是 當 老 師 建 議 他 們 向 醫 生 求 助 時 ,才 驚 覺 孩 子 原 來 是患上了「 專注力失調及過度活躍症 」 (ADHD)。 ADHD 是 一 種 發 展 障 礙 ,患 者 由 於 腦 內 分 泌 失 衡 ,令 他 們 難 以 自 控 行 為 ,變 得 活 躍 、好 動 ,難 以 靜 下 來 好 好 聽 別 人 的 說 話 。根 據 症 狀 ,ADHD 可 分 為 複 合 型 、專 注 力 不 足 型 、和 過 度 活 躍 型 。然 而 隨 着 成 長 症 狀 或 會 變 化 ,類 型 也 會 改 變 。可 是 坊 間 往 往 把 ADHD 簡稱為「 過度活躍症 」,令人對 它 有 一 種 刻 板 印 象 ,認 為 患 上 此 症 的 孩 子 一 定 是 頑 童 ,像 隻「 馬 騮 仔 」四

處跑 、整天精力旺盛 ,而且成績差 。 其實一些聰明的孩子在幼稚園至 初 小 時 ,由 於 功 課 相 對 簡 單 ,ADHD 對 學 業 的 影 響 並 不 明 顯 ,臻 臻 就 是 很 典 型 的 例 子 。另 外 ,專 注 力 失 調 表 現 為 主 的 孩 子 ,並 不 特 別 活 潑 ,可 是 卻 難以專注 ,帶來種種學業及行為問題 。 專注力失調問題為主的孩子表現並不 易 察 覺 ,典 型 的 例 子 是 當 大 家 都 靜 心 上 課 的 時 候 ,他 們 的 心 思 卻 並 非 在 課 堂 上 ,思 緒 如 脫 韁 野 馬 般 。家 長 及 教 師 往 往 以 為 他 們 很 乖 ,更 加 難 以 發 現 他們的問題 。 關 於 ADHD,另 一 個 常 見 的 誤 解 便是如果不影響學業就不用處理了。 其 實 孩 子 的 學 習 不 單 是 在 教 室 內 ,日 常 生 活 中 待 人 處 事 、生 活 常 識 和 自 理 都是我們在成長期全人發展的重要部 分 。如 因 ADHD 的 影 響 ,孩 子 難 以 掌 握 這 些 生 活 中 必 須 懂 得 的 東 西 ,結 果 會 被 別 人 白 眼 或 是 給 朋 輩 排 擠 ,亦 會 對成長帶來嚴重影響 。待到了高年班 , 學 業 跟 不 上 時 才 發 現 ,往 往 已 錯 失 了 幾 年 學 習 的 基 礎 期 ,令 未 來 之 路 更 為 艱辛 。

林蘊瑜 兒科專科醫生


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2016年4月27日 星期三 www.metrohk.com.hk

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「平背」 傷身唔妥當 Essential 不良姿勢損健康

不時聽到有人因「 寒背 」姿勢而 導致肩頸痛問題,原來「 平背 」型的 不良姿勢也十分常見︰「 平背 」人士 一般頭部輕微前傾,腰椎天生的前 彎消失;由於臀部與後大腿肌肉縮短, 使骨盆後傾、腰椎天生前彎的角度 減少了。有註冊脊醫指,平背人士 常因腰桿筆直而自以為姿勢正確, 但實際上若脊椎少了流暢的S形姿勢, ▲平背人士側面胸椎X光片, 扮演彈簧功能的椎間盤和椎間關節的 可以見到脊椎筆直,沒有輕 壓力會升高,引發種種痛症問題。 微向後弓的弧度。

註冊脊醫伍兆聰表示,來自地面的壓力通過腿部

無法挺正背部的坐姿工

骨頭向上傳遞刺激時,可以分散頭部及上半身重量所

作、喜歡靠在很軟的沙

產生的對重力方向的壓縮;「 平背 」即是脊椎原本是

發上睡覺或看電視、上

呈現流暢的S形彎曲消失,扮演彈簧功能的椎間盤和

班時的椅子支撐度不夠

椎間關節的壓力升高,因此會提早磨損骨頭;結果使

好、運動量不夠、或者

腰椎上神經的出口變窄,壓迫神經根,造成下半身的

運動方式不對等等。 經

麻痹、疼痛;而平背也可能是造成身高縮短的原因。

常運動的人也會因臀部 ▲平背人士側面圖。 與後大腿肌肉伸展不足而造成平背。

腰椎過直影響胸椎 平背往往因以下的不良習慣而慢慢形成︰長時間

因為腰椎過直,胸椎的弧度會受到影響,胸椎下半段 靠近腰椎的地方會比較直,肩胛骨會比較突出,肩頸會很 容易痠痛。伍兆聰又指,平背的人走起路來,會讓人覺得 很沒精神,因為他們很容易有內外八字的步態。另外,平 背的人都會「 駝背 」 ,只是駝背的位置在下胸椎及上腰椎。

失去脊骨生理弧度 長期平背的人所引起的疼痛,主要是在左右肩胛骨中 間和下頸部。另外,寒背及平背的人同樣容易感到胸悶, 胸口的肌肉會相對「 變短 」 ,呼吸不夠飽滿。 「 平背 」好像較「 寒背 」問題影響外在美觀較少,但因 整條脊骨生理弧度失去,疼痛會由頸部伸延至腰背。患者 可靠着脊椎手法矯正及姿勢運動矯正方法得到改善,將僵 硬變短的頸胸椎、臀及後大腿肌肉拉長,把處在被拉扯的 腰練短,頸腰前弓弧度可慢慢重現。

訓練減「平背」問題 ・ 鍛煉下背肌肉,可多進行眼鏡蛇式伸展操,增加腰前弓幅度。 ・ 首先俯臥,雙手平放於腰旁地板上, 雙腿伸直與髖同寬,吸氣。 ・ 用雙手支撐,吐氣,緩慢地將腹部和 下胸部向前伸,頭部和肩膀向上抬起, 但保持放鬆。停留約十秒,重複5-10次。

伍兆聰 註冊脊醫

健康情報

不喝牛奶又如何補鈣? 任何年齡的人士都不應忽視『 補鈣 』 。隨着年齡增長,骨 質密度會逐漸流失,骨骼結構會因此變得脆弱。鈣質有助強 健骨骼和牙齒健康,對預防骨質疏鬆症很重要。 一般成年人每天建議鈣質攝取量是1,000至1,200毫克。 對於不喝牛奶或吃奶類製品的人士,又該如何從飲食中補充 每天所需呢? 深綠色蔬菜 : 多吃綠色蔬菜如菠菜、芥蘭、菜芯就能輕 鬆補鈣。一碗煮熟的芥蘭能提供300毫克的鈣質。 黑芝麻 :一湯匙黑芝麻含約100毫克的鈣質。 不妨加入 麥皮或豆漿裏一起進食,或是製作成芝麻糊。 加鈣豆漿和豆腐 : 傳統板製硬豆腐鈣含量比包裝水豆腐 較高,一磚含約400毫克的鈣質。 小魚乾和連骨進食的魚:白飯魚、沙甸魚和蝦米鈣質量 很高。 三條罐頭沙甸魚含約300毫克鈣質。 不吃奶製品的人士只要留意每餐的食物選擇和搭配,盡 量挑選鈣質較豐富的食物,便能攝取足夠鈣質。 另外,每天曬太陽約15分鐘可讓身體製造維生 素D以幫助吸收鈣質。過量鹽 分,蛋白質和咖啡因會導致鈣 何淑嘉 屈臣氏註冊營養師 質流失,要盡量避免。


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y e 經 n o M 財 o r t e 市 M 都 夥長建 71 億購赫斯基資產

電 ▲能昨收 元,創一個月低 。 76.6

電能特息添變數 際油價持續疲弱,長和( 001 )旗下加拿大赫斯基能源首季勁蝕

國28億港元,同時宣布賣產救亡!同系長江基建( 1038 )及電能實 業( 006 )昨早發出聯合通告,將成立合資公司,斥資11.55億加元( 約 70.65億港元 ) ,收購赫斯基旗下輸油管道資產65%權益。 市場憂慮交易或令電能派發特 別息的機會或金額下降,拖累股價 昨 逆 市 挫1. 4%,收 報76. 6元 ,創 一個月低。

逆市挫逾1% 一個月低 長建股價昨亦受壓,收報74.1 元,跌1.1%。大行對電能下月股東 會派發特別息的看法分歧。瑞信表 示,不排除電能派特別息的可能性, 但考慮到正在進行的併購機會包括 澳洲配電資產等,即使有特別息預 料金額亦不會顯著,但料赫斯基能 源交易對電能略為正面,對長建則 影響中性。德銀則較樂觀,認為電 能下月仍會派發每股8元特別息,並 看好未來與長建進一步整合的機會。

赫 斯 基 行 政 總 裁 Asim Ghosh 出售相關資產連同項目債務, 赫斯基將可收取合共17億加元( 約 於聲明中認為,賣產交易有助顯示 104億港元 ) ,料有助紓緩其財政 釋放其價值,有助達成強化集團資 壓力。交易完成後,赫斯基將保留 產負債表的目的。以交易作價17 該資產組合35%權益,並繼續負責 億加元計,相當於赫斯基今年預測 日常管理和營運。電能和長建將分 撇 除 息、稅、折 舊 及 攤 銷 前 溢 利 別擁有該項目48.75%及16.25%權 ( EBITDA )的13倍。電能行政總裁 益。有關交易有待相關監管當局批 蔡肇中表示,是次交易是電能兩年 准,預計可於今年第三季度內完成。 前分拆港燈( 2638 )獨立上市以來 最大宗的投資項目,合乎集團既有 購輸油管道及儲油設施 的收購準則。 另外,赫斯基首季業績由盈轉 是次交易之資產,包括位於加 拿大Lloydminster一帶地區、全長 虧,錄得4.58億加元(約28億港元) 1,900公里的輸油管道,以及位於 虧損,連續三季業績見紅,相對去 Hardisty 和 Lloydminster,合共可 年同期賺1.91億加元。集團宣布不 存放410萬桶原油的儲存設施,以 派發季度股息,去年同期每股派息 0.3加元。 及其他配套設備。

渣打首季錄得基本除稅前溢利 5.39億美元( 約42億港元 ) ,去年 第4季虧損8.76億美元,按年計則 倒退64%。期內收入33.45億美元, 按 季 升3%,按 年 則 跌24%。據 彭

內地炒商品熱錢或達30萬億 社科院前金融研究所研 究 員 易 憲 容 發 表 博 文,指 目前國內有近30萬億人民 幣資金,在市場大規模快速 流 動,那 裏 有 炒 作 就 流 向 那 裏,當 下 商 品 期 貨 市 場 成 為 目 標。他 預 期 最 後 結 果,將複製去年股市命運, 先 是 短 時 間 內 暴 漲,最 後 暴 跌 收 場。有 分 析 指,國 內 商 品 期 貨 交 易,或 有 近 70% 來 自 散 戶 的 投 機,平 均持倉期竟不足4小時。 易憲容指出,國內「 黑 色系 」商品 ( 包括鋼材、鐵 礦 石 、動 力 煤 、焦 炭 、焦 煤等)驚人升幅,以上海期 交所的鋼筋期貨及大連商交 所 的 鐵 礦 石 為 例,年 初 至 今 升 幅 逾40%,未 平 倉 合 約分別高達325萬及126萬 張!而大連商交所買賣的焦

際( 842 )挫近一成,超威( 951 )亦 跌5%。

被指或谷大應收帳

放寬樓按措施

報 道 指,截 至2015年 底,天 能 應收帳款和票據近24億元( 人民幣. 下同 ) ,他們認為天能很有可能通過 做大應收帳款虛增銷售收入和利潤, 現金流和負債率並沒顯著改善,而 未來幾年每年真實盈利不會超過2億

值得留意的是,該周刊為中證監 指定披露上市公司資訊的刊物,而進 行報道的「 金麥 」 ,近年曾專業造空 港股,最早評論過的青蛙王子(1259, 現稱為中國兒童護理 )由高位狂瀉 90%,最新近一隻博耳電力( 1685 ) 個半月以來股價亦蒸發逾半。

經絡按揭轉介昨日亦召開 記者會分析樓市現狀。根 據經絡研究部及土地註 冊 處 數 據 ,今 年 首 季 二 手住宅平均呎價按季下 跌5. 6%,重 返2014年 底

平保賺207億 增3.7% 集團普通股權一級資本比 率 較 去 年 底 上 升50個 基 點 ,至 13.1%,主要受惠於風險加權資 產減少3%、期內溢利及小量的匯 兌收益。期內經營支出22.49億美 元,按季及按年分別減少24% 及 10%,主要是反映去年底已採取

重組措施及業務出售。 另 外 ,多 家 中 資 金 融 股 昨 亦 公 布 首 季 業 績,其 中 平 保 ( 2318) 賺207億元 ( 人民幣.下同 ),增長 3.7%,壽險新業務價值130.8億元, 增長38.3%;中行 (3988) 賺466億 元,增長1.7%,淨息差1.97%,收 窄0.25個百分點;中銀香港(2388) 持續經營業額提取減值準備前的經 營溢利66.43億元,按年跌8.1%, 按季則跌7.8%;提取減值準備前 的 淨 經 營 收 入94. 9億 元,按 年 跌 4.1%,按季則跌10.8%。

炭 合 約,年 初 至 今 升 幅 更 喪升74% ! 他又表示,炒作房產及 商品期貨的資金,基本上都 是來自銀行融資。蘇格蘭皇 家 銀 行 警 告,國 內 銀 行 對 基金等非銀行金融機構放款 暴增,或成金融系統的「 黑 天鵝 」風險。

中港股市齊拗腰倒升 股市方面,在A股成功 拗 腰 向 上 帶 動 下,一 度 跌 逾200點的恒指亦倒升102 點 收 場 ,報21, 407點 ,國 指亦升29點報9,016點,主 板成交628億元。上證指數 收2,964點升0.6%,深證彈 1%報10,209點,創板指數 更1.4%升28點報2,155點。 但兩市成交額再減至3,819 億 元 人 民 幣,暫 為 本 季 最 低水平。

六成人無意置業 經絡冀政府減辣

元。天能早前公布去年業績,成功 扭虧為盈,賺6.1億元。

博綜合券商預測,渣打首季基本稅 前溢利5.31億元。

造假疑雲天能插17%後停牌 內地《 證券市場周刊 》上周五刊 出一篇題為「 天能業績驚喜是否電能 充足?」的報道,指天能動力( 819 ) 去年利潤水平真實性存疑,該報道 昨日在市場發酵,天能急挫17% 後 於昨早11時許突然停牌,其後發通 告表示稍後會澄清。集團主席張天 任接受媒體訪問時指正了解事件, 消息令一眾電池股份捱沽,理士國

MSCI明晟將於6月就是否將A股納入MSCI 新興市場指數作出決定,高盛指A股有50%機會於 6月獲納入。該行預計2017年底,A股佔新興市場 指數的比重為30%,而獲納入該指數,將吸引資 金適度流入A股。

獻策 本港樓市持續下行, 成交量價均跌,打擊市民 買樓意欲。花旗銀行昨發 布的一則調查顯示,上月 受訪的500本港市民中, 有72%認為樓價會在未來 12個月下跌,較去年同期 22%大幅增加,比例創歷 年新高。 調查亦顯示,有66%的受 訪者對置業不感興趣。有 80%家庭收入較高的受訪 者預期樓價會在未來12個 月下跌。認為現時不是置 業好時機的受訪者比例則 連續兩季下跌,由去年第 三季的74%跌至今年首季 的57%。

首季扭虧渣打英曾飆一成 渣打集團(2888)昨公佈首季業 績,按季扭虧且略勝市場預期,消 息刺激渣打在倫敦的股價早段曾飆 升一成,折合64.9港元,較港收市 價高9.3%。

財經小百科

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▲經絡首席經濟分析師劉圓圓。

水 平 。而 今 年 首 季 每 月 整體物業註冊平均數只錄 得2, 953宗,較 去 年 減 少 60.8%。 經絡首席經濟分析師劉圓 圓 認 為 ,政 府 應 考 慮 開 始逐步放寬樓市逆周期措 施,以免樓市流轉過慢而 不健康。劉氏提出兩大建 議:第一,首次置業及樓 換樓人士,購買200萬元 以下物業的印花稅為100 元之準則,擴展至500萬 元以下物業,預計可令近 六成買家受惠。 第二,因信美國加息幅度 有限,建議將貸款人的3 厘壓力測試機制放寬至2 厘。兩項減辣措施可減輕 真正買家的置業難度,且 有望令樓價及成交量可有 所回升。


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富道財經

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https://www.facebook.com/fortunetao

主辦單位:

園 樂 講股

中港股市齊齊拗腰倒升,講股樂園參賽者亦相繼發力,今輪新面孔盧駿匡周 一推介盈健(1419)單日喪升三成,令其暫時登上首位,鄧聲興周一推介新銳醫藥 (6108)亦成功達標,11%利潤手到拿來。靚冧巴多成咁,大家記住跟實呀!

連敬涵 (-2.8%)

古天后 (無升跌)

AMTD股票經紀業務部董事

中航信(696)主要業務航空信息技術服務,去年收入升9.8%至31.4億 元,佔集團去年總收入57.3%。集團4月初公布與GuestLogix Inc.達 成協議,收購旅遊科技公司OpenJaw全部股份,進一步擴充業務至旅遊服務業,前 景看俏。

獨立股評人

今日繼續殼中尋寶,吼住新昌管理(2340)。上星期已有消息流傳新昌 系有搞作,噚日再度回升,睇嚟大有機會成為賣殼主角;另將米蘭站 (1150)買入價調高至1.18元。

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中航信(696)

15元

16.5元

14.3元

2星期

1個月

新昌管理(2340)

開市價

2元

1.26元

1日

1個月

↑筆者為證監會持牌人士,未持有上述股份(客戶持有)

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份

鄧聲興 (+8.5%)

蔡佑徽(高輝)(+5.4%)

君陽證券行政總裁

中科礦業(985)早前以溢價配股,共籌得22.78億元,其中「 快的打車 」 App創辦人兼中科執行董事陳偉星也有認購股份,市場憧憬未來或可 複製「 快的打車 」的成功經驗到貨運物流市場;另阿里健康(241)目標價下調至5.8元。

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持貨期

中科礦業(985)

開市價

0.15元

買入價跌 10%

2星期

2星期

中科礦業(985)今日一口氣大成交升穿阻力位,目前正在炒作「 快的 」 概念,市場傳閒集資300億元,目前公司市值只得40多億元,大成交 破位,有動力配合,短炒搭轉順風車。

股票

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目標價

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持貨期

中科礦業(985)

0.135元

0.155元

0.111元

2星期

2星期

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份

黃智慧 (+1.6%)

創橋證券副總裁

黃子祥 (-4.1%)

金利豐證券研究部經理

天韵國際 (6836) 業務概念獨特,前景不乏增長空間。集團由原先 OEM的基礎上,延伸至自家品牌業務。自家品牌產品已覆蓋內地20 個省、直轄市和自治區,並拓展本港市場。另外,達利食品(3799)目標價調低至5.2元。

《 炒股幫 》顧問

內地更多地方政府,提速落實充電樁建設以配合新能源車增長。昨遇 上小震倉的泰坦能源(2188),技術上出現正面信號。在產品需求大增 配合下,中短期會構建一條新的上升通道。

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

天韵國際(6836)

開市價

1.03元

0.85元

2星期

2星期

泰坦能源(2188)

開市價

1.52元

1.25元

1日

8日

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份

梁心欣 (-1.7%)

潘鐵珊

《 港股策略王 》創辦人

(+0.2%)

阿仕特朗資本管理首席投資總監

新華製藥(719)抗體藥偶聯物(ADC)高端標靶抗癌產品目前尚在研發, 雖然未明言面世時間,但因醫學間均認為ADC未來將成為治療包括癌 症在內疾病的重要方法,故預期通過臨牀驗證推出市面後,能為抗癌醫藥開拓新局面。

大市又設陷阱,悶到班投資者暈陀陀然後反攻,估唔到咁狡猾。尾 市見勢色唔對,又再撲入大價股,點都持有些少,冷不防好友在期 指結算前突襲。博A股有機重上3,000大關,買入中信証券(6030)。

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

中信証券(6030)

開市價

18.46元

16.5元

1日

1日

新華製藥(719)

開市價

5.2元

4.55元

2星期

2星期

↑筆者為證監會持牌人士,未持有上述股份

盧駿匡 (+12.5%)

沈慶洪

興證國際證券客戶投資組副總裁

中航信(696)本月初以大陽燭配合大成交觸發新一輪升浪, 近日於高位整固後再現突破,並挑戰一年新高。技術走勢仍 然偏強,料後市可進一步造好。此外,中央結算系統顯示首5個劵商持貨逾 八成,將有利股價炒上。

(-2.3%)

騰祺基金管理投資管理董事

利福(1212)擬分拆利福中國於主板上市,利福中國於內地經營百貨、 餐廳及超市業務。是次分拆計劃以實物分派形式進行,分拆後,內 地業務對利福帶來的壓力可望紓緩,受消息刺激,利福股價造好,並突破阻力。

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

股票

買入價

目標價

止蝕價

有效期

持貨期

中航信(696)

15.46元

16.96元

14.42元

10日

2星期

利福(1212)

11.3元

12.5元

10.5元

2星期

1個月

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份

↑筆者為證監會持牌人士,沒有持有上述股份 註:括弧內數字為回報總和

「 講股樂園 」遊戲規則 •每日見報的參賽者共有10名,以其推介的股票價格表現計算 排名。每2星期結算1次,排名最後的3人暫時失去見報權,在 網上繼續參加比賽,讓其他新參賽者獲取見報權,網上參賽者 最少4星期可重獲見報權。 •每次股票推介必須提供①買入價、②目標價、③止蝕價、④指 令有效期及⑤買入後持貨期。如果買入股份後,未有觸及目標 價或止蝕價,將以收市價計算每日推介的回報,並以2星期結 算時所有推介的總回報決定排名。

•每年12月31日止年度,將總結所有參賽者( 包括見報及網上 ) 的推介股份總表現。根據各類表現指標,排列出所有參賽者的 年度表現,並舉行頒獎儀式。 •只准買賣本港上市的股份及本港交易所買賣基金( ETF ),但 不包括首日上市股份。 •所有回報計及收取股息、除淨、除權及拆股合股等因素;如買 入股份進行供股,以除權前最後收市價自動沽出並計算回報; 如股份除息,買入價、目標價及止蝕價將相應調整。

•如買入股份停牌時間較持貨有效期更長,在股份復牌首日,以 開市價自動沽出並計算回報。股份停牌期間,該股不會計算回報。 •如指令有效期及持貨期到期日並非交易日,則以之前最接近的 交易日截數。 •參賽者的推介在2星期內不得重複( 以比賽周期計算 );全年比 賽期間,同一隻股份不准推介超過10次。 •如有爭議,一切以主辦機構《 富道財經網絡有限公司 》及《 都 市日報—財經版 》作最後決定。


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資 投 • 富道

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

富道財經

https://www.facebook.com/fortunetao

債市感冒 A股傷風 大市反覆,恒指昨日高開後轉跌,最多 跌過224點,收報21,407,竟然倒升102點, 10天 線( 21, 344 )失 而 復 得,小 雙 頂 頸 線 21,002力保不失,暫時仍以短線整固視之, 但必須升破近期高位21,634,才可安心。 A股近排無論日中點跌都好,尾市總能 買番上去,升幅不大,但就是不跌,托市手 影相當明顯。阿爺唔托唔得,事關內地債市 病重,股市若也出事,後果可大而不可能小。 內地債市經過兩年大牛市後終於出事, 這兩年買債只賺不賠,於是好多人借錢買債, 債市槓桿高企,一旦出事,在槓桿效應下破 壞力自然擴大。今次債彈爆破的觸發點,是 中鐵物資突然公告旗下168億人仔債券全部 停 止 交 易。過 去 內 地 也 曾 有 過 債 券 違 約 ,今 次 特 別 震 撼,係 因 為 中鐵物資的實際控制 人是國務院國資 委,評 級 為 A A +,是 僅次於

邱古奇

AAA的最高債券級別,而且涉資超過百億, 遠高於以前違約的數十億規模。 或有股市投資者以為,債市同股市河水 不犯井水,債市出事關股市乜事?當然關事, 主要有兩方面:一、債券價格大跌,必然推 高孳息率,進而拉高市場息率,而息高一向 不利股市。近期SHIBOR抽升,就是受債市 影響,雖然SHIBOR升幅暫時不算誇張,但 若非人行不停發功,連續兩周投放超過3,000 億元,恐怕早已重現錢荒景象,利率狂升。

人行放水減輕衝擊 二、一如美國,債市是中國最重要的集 資場地,今年3月社會融資總量2.34萬億元, 當中債券融資多達7,000億元,反觀股市只 佔560億元,相比之下真係濕濕碎。若債市 出了大問題,企業集資難上加難,經濟復甦 進程難免受阻,經濟不好,股市怎好? 不過,好在中國市場經濟充滿中國特色, 人家不能做、不會做的,中國政府都可能有 自己的辦法,且看中南海如何拆掉這個債彈。 日本央行本周四將公布利率決議,BOJ 總裁黑田東彥向有 Mr Surprise 之稱,今次 可會為市場帶來另一個驚奇?有分析認為, BOJ今次未必有動作,可能要等到7月才出手。 不過假如BOJ想「 做嘢 」,又有甚麼可做? 日本的 QQE 已差不多做盡,要擴大買 債嗎? BOJ 每年買80萬億日圓國債,但日 本政府今年財政支出才90多萬億,新發行 國債不過30多萬億,即係話BOJ要買足數,

逍遙投資

一隻超筍潛在靚殼

隨了盡買新發行國債外,還要從投資者手中 買入50億日圓國債,長此下去,日本國債 市場遲早只有BOJ一個玩家。 擴大買入ETF規模也不切實際,高盛估 計,BOJ 會將 ETF 購買計劃由目前的3.3萬 億日圓倍增至7萬億日圓,但日本ETF市場 本來就規模不大,大約只有15.8萬億日圓, 而且其中半數早已落入BOJ的資產負債表。 雖然券商要印ETF話都冇咁易,一定可以餵 飽BOJ,但係咁買落去,相信唔使好多年, 日本所有上市公司的大股東就只剩低BOJ一 個了。無計可施下,BOJ下一個動作可能係 由黑田東彥親自出馬,坐上直升機派銀紙了。

BOJ或被迫派銀紙 BOJ 開會前,日圓回軟,美元回升。 股友宜多留意美匯走勢,翻查過去5年資料, 港股同美匯指數好多時背道而馳,美匯指 數 升 時 港 股 跌,反 之 亦 然, 只有2014年間炒滬港通時例 外。 由2014年 中 至 今 ,美 匯 指 數 大 約 於94至100之 間 波 動,年 初 至 今,美 匯 指 數 由 接近波動區頂部跌近底部, 其間恒指升逾3千點。美匯指 數目前在波動區底部附近, 如破底而下,港股話唔定可 以再升,反之若升回波動區 頂,港股又會點?

公用股收息應點揀? 股市欲升乏力,於是收入穩定的公用股長時間成為避險 股,部分公用股股價更因此而創新高。 但是,投資公用股應該只集中於香港,因內地公用股非 常容易受政策多變影響。例如,近日發改委就突然發出要削 減全國發電總額,當成削產能規劃的一部分。

內地電力股只能短炒 內地的發電廠主要分為傳統火電及新能源兩大類,傳統 火電成本低而不環保,新能源發電雖然環保但成本高,沒有 政府補貼根本不可能經營。 於是,傳統火電與新能源發電之間又形成互相競爭,出 現此消彼長的局面。兩者究竟誰來分配?決定上沒有清晰界 線,可以是中央政府,又可以是發改委。發改委的政策也是 年年修改,結果是無論是傳統火電股或是新能源發電股,都 只能炒,不能作長期持有收息。

煤氣年年送紅股 想長期持有收息,只有香港上市的中電( 002 )、港燈 ( 2638 )及煤氣( 003 )可以考慮。論收息,港燈最高,股 息率達5.7厘,中電3.7厘,煤氣只有2.4厘。 但是,港燈是信託公司,將賺到的錢 全部當股息派發,不大可能有進一步發展; 煤氣股息率低,但勝在過去幾年,年年十 送一紅股,如果把紅股的股價算上去當 成派息,則股息率最高。除了煤氣, 煤氣母公司恒地 ( 012 )近 年 也 曾淵滄 ( 逢周三見報 ) 常常送紅股,十 退休大學教授 分和味。

相信睇開本欄嘅戰友都有留意,我好少提及 目標價同止蝕價,無他,喺股場搵食各師各法, 你覺得PE值10倍,我認為要見12倍,已經係兩成 差距。再講,每個人承受風險能力及賺錢理念均 不同,所以我情願將主要數據公開,上車落車與否, 由戰友們自行決定。 今日推介景福( 280 ) ,目標價更加難估,點 解?因為純綷炒憧憬。戰友有印象都記得,我不 止一次推介呢隻過氣零售股,簡單再講講背景資料︰ 兩年前曾經傾過賣盤,潛在買家更唔止一個,但 可惜最後傾唔掂數,股價倍升又再打回原形。 業績嘛,講得出過氣,梗係一落千丈,2012 年開始盈警潮,近兩年業績更見紅。舊年出奇不 意嚟個供股,大股東持股增至六成,貨源更形歸邊。

景福兩大炒作催化劑 近月股價上下波動不足10格,但其實兩大炒 作催化劑已悄悄出現︰第一,公司舵手換人,新 主席楊秉堅為原主席楊秉樑兄長,現年72歲,說 穿了只係兄弟換班,不是交棒第二代,意味賣盤 意欲不減。 第二,同屬潛在賣盤零售股嘅米蘭站(1150) , 兩個月升咗一倍有多,爆燈指數達十粒星,景福 做 其 翻 版,可 謂 易 如 反 掌。秤 一 秤 身 家,最 新 NAV 達1.06元,市帳率只得0.7 倍,市值6億幾,又係一個超筍 盤,目 標 價 嘅 嘢,都 係 嗰 句, 自己計計數啦。

狂牛 ( 逢周三、五見報 )

( 逢周一至五見報 )

名人論勢

豪門股宴

活化積金

耶魯基金操作的精妙

上周淺談耶魯捐贈基金去年成功逆市獲利11%的資產配置 策略,流動性低的資產類別是致勝關鍵,今日再細看當中操作。 前投資總監大衛•史雲遜於1985年接掌耶魯捐贈基金之時, 基金高達80%比重投資於美國股票及債券。過去30年,基金 致力將傳統可計價證券投資轉向至非傳統資產。 至去年6月底,耶魯捐贈基金投資美股比重僅 3.9%,遠低於同儕平均數19.4%;定息資產比 重僅4.9%,對比同儕平均數9.3%;海外股票 比重14.7%,對比同儕平均數22.1%;現金比 重2.8%,同儕平均數為3.7%。以上4類是強 積金中大家可涉足的資產類別,僅佔耶魯 捐贈基金整體約26%,而且皆低於美大學 基金平均水平。 李嘉麟 回 看 過 去10 ( 逢周三、五見報 ) 富道財經副總裁 年耶魯最好賺的

理出個未來 本港工業自九十年代式微,灰色是往時描繪工廈市場的主調。 林鄭10年掀起活化的探戈,全港1,400多幢工廈驟然生色不少。 文化產業、網購貨運近年發展盛行,刺激工廈單位的市場 價值,名人或品牌紛紛進駐開設工作室。佔據地利的觀塘便是 活化政策下的最佳樣辦,位於巧明街及開源道的單位,不論呎 價與呎租都大大升值,正是以文化來活化。

避免遠離民居的工廈群 由衣服、玩具、塑膠等傳統製造業演化為文化與創意的產 業,工廈的可塑性增加了。徘徊在每層的貨箱之間,窺見創意 雅致的舞動,咖啡豆、攝影海報、色彩的畫板打破由紙皮箱充 斥的單調。 比起商鋪與寫字樓,投資工廈的門檻較低。需注意的是要 避免投資徹底遠離民居的工廈群,如屯門一些純工業區。即使

資產類別,以風險投資( Venture Capital )居首,平均年回報 率達18%,該資產類別去年佔整體投資比重達16.3%,遠高 於同躋平均比重4.6%。海外股票資產平均年回報17.4%,排 第2,當中以新興市場為主;排第3為槓桿收購( Leveraged buyouts ),平均年回報13.4%,該資產佔整體比重16.2%,亦 遠高於同儕的5.9%。

非傳統資產比重遠高同儕 耶魯與別不同的資產配置策略及透過積極主動管理,讓其 躋身全美表現最佳首2%的大學基金。過去10年,耶魯藉此增加 的回報,較全美學院及大學基金的平均數多出80億美元( 624億 元 ),多賺的回報已高過藍籌招商局國際( 144 )目前市值。 ( 若閣下有理財疑難,可到《 富道財經 》fb留言,或電郵 至info@mpfmaster.com,我們會盡快解答。)

葵涌工廈仍在跳活化探戈 這些放盤單位仍便宜,但缺乏充足的人流交替,難以撒下商機 的種子。 由九龍東開往新界西的巴士依舊行駛着,雨撇着窗,投資 者需留意葵涌區內鐵路與巴士站交界的工廈群,呎價仍落後於 觀塘,但交通同樣便利。轉型酒店的申請已經 批准,智能式的工作間亦告落成,有居民,有 工作,有文化生活,回南的潮濕漸覺和暖,人 流相信會隨着該區的變天而翻一番。 活化政策將於本年首季暫時停止,探戈的節 拍卻未消退,葵涌亦逐漸熱鬧起來。也許在打 磚坪街一幢工廈內,會找到一位鬍子為閣下沖 杯 特 飲,身 旁 坐 着 徽 因 馬璐璐 與 思 成,讓 你 雅 樂 一 會 ( 逢周三見報 ) 吧!


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Sho opping

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

Fea ature e

時代廣場 Monday Shoes買鞋免費泊車

都市日誌

上班族最難熬的莫過是星期一!時代廣場便推 出”Monday Shoes”活動,即日至6月27日,每逢星 期一 ( 公眾假期除外)於時代廣場商戶購買鞋履,即可 享當日免費泊車!買鞋兼享優惠,助你掃走”Monday

新城市廣場 「馨花g絮語」 睇千朵花束凌空綻放

Blues” ,迎接一周新開始。

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www.metrohk.com.hk • 2016年4月27日 星期三

攝影:識食 撰文:猛烈南瓜@識食 ( info@justdoeat.hk )

逢周三出版

對於摩納哥這個歐洲小國,大家會想起甚麼?那

的牛肉

條全球知名的蒙地卡羅一級方程式跑道?賭場?逃稅 天堂?摩納哥王室?由今天起,加多一個答案,位於 中環,來自摩納哥的Beefbar。

▲American Prime Black Angus Filet 將頂級美國黑安格斯牛先烤再爐焗;牛 肉味更濃。$540/200g

林建岳把這間摩納哥蒙地卡羅的Beefbar引進來港, 這是亞洲第一間分店,其他則分布在墨西哥、盧森堡、莫斯 科、希臘等地方。 沿着雪廠街的斜路而上,來到Club Lusitano 二樓的Beefbar,窗外折射進來的光線為這間由 摩納哥著名設計單位Humbert & Poyet以皮革、 木材、白色大理石、黃銅等材料結合而成的餐廳 添上一份和諧,有別於其他高級扒房的陰暗沉實。 Beefbar並不是走高級扒房路線,酒牌上的選擇 豐儉由人,最便宜的紅酒,三百多四百已經有一 瓶。200g Flat Iron只是二百多元而已。 ▲ Beef tataki with celery, Shiso & walnut salad 用澳洲安格斯牛慢煮2日, 配日本甜醬油汁、西芹及合桃。$150

▲西西里紅蝦用檸檬汁、鹽、胡椒 調味,配黑番茄及魚子醬,口感新 鮮爽甜。$490

▲香港店有7款口味薯蓉:黑松露、羅勒、墨西哥 辣椒、檸檬青檸等。黑松露 $120,其餘$80/款

鮮甜龍蝦片

會溶化的澳洲牛

餐廳其中一角的Raw Bar,由蒙地卡羅原裝 移植過來,吧枱的師傅專門即席炮製生吃菜式, 如生牛肉薄片或牛肉他他、香港少有的牛仔肉他 他配龍蒿、來自蒙地卡羅招牌菜吞拿魚及鱸魚他 他伴血橙等。意大利行政總廚Andrea Spagoni 解釋,他在香港試過多種龍蝦之中,以紐西蘭的 質素最佳,因此Langoustine carpaccio, Capers leave and Linum Seeds選用鮮甜嫩滑的龍蝦薄 片,以芝麻,與木瓜加香檳、Carpes Leaves煮 成的酸甜醬汁,展現出清新怡人的個性。至於西 西里紅蝦的質素有多好,可以在這道Red prawn tartare,Caviar,Black tomatoes看到,甜美而柔軟 美態,在檸檬汁、橄欖油、黑番茄與魚子的襯托 之下真情流露。

之後再試Pure Kobe Mini Burger,軟滑的和 牛漢堡扒,油香與肉香夾集,配以酸甜的Tartar醬, 有平衡和牛肥膩之妙。另外Beef Tataki絕對能以 精采來形容,取自澳洲牛Short Ribs部位,慢煮 兩天,得出來是Creamy的質感,散發出濃烈的 肉香,滑溜得輕易地在舌尖上溶化。就算是綠葉 身份的薯蓉,也有多達七款不同口味,例如九層 塔、白松露等選擇,原味的軟滑之中,帶點鹹的 味道,留下深刻印象。 一頓牛扒盛宴的結尾,總要有個甜品才叫圓 滿,巨大的朱古力梳乎里以70%朱古力來引發出 無限可能,Sticky與濃郁甘甜的感覺來來回回, 再以焦糖,芝麻雪糕作點綴,仍然念記着這份朱 古力的濃情蜜意。

▲巨型梳乎厘是招牌甜品,比一般的梳乎厘結實, 朱古力味香甜突出。$180/2人分量

▲ Langoustine carpaccio, capers leave and linum seeds 將紐西蘭龍蝦起肉打成他 他,用木瓜汁和香檳調味,口感微酸。$280 BEEFBAR Hong Kong 地址:中環雪廠街16號 Club Lusitano 2樓 電話:2110 8853

識飲識食

▲主菜

近年Mr Steak積極開拓其他路線,最新一員是 位於銅鑼灣食街的時尚休閒餐廳 — Marbling 。筆 者早前品嘗過餐廳剛推出的套餐,以威士忌來配三 種不同產地的牛扒,大多人會覺得牛扒應該配紅酒, 怎會用來配威士忌?就算是我這個威士忌之友,也 抱着懷疑態度。 套餐$568一位,頭盤是鮮美香滑的原隻切片牛 油果沙律,二道為濃郁野性盡流露的牛肝菌湯,質 感濃而不膩。主菜以澳洲鴨巴甸牛、韓國牛、日本 佐賀牛掛帥,大家都會聚焦在韓國牛身上,因為以 往韓國牛不作外銷,如今解禁出口,香港更成為首

個入口韓國牛的地區。 與日本和牛的評審有分別,韓國 牛數值愈低就愈高級,最頂尖級別是 1++,以1、2、3 級分類。每年只有萬 多頭韓牛,難怪只限韓國本土獨有,入 口盡是濃郁的肉味,油花在口腔內四射。額 外加$135,便可享用兩杯由法國Michel Couvreur 裝瓶的單一麥芽威士忌,有短短三年熟成時間的 Unique,與 新 舊 配 對 出 來,味 道 甜 美 而 複 雜 的 Overage,至於哪一杯威士忌,最適合配牛扒,那 就要留待你們去嘗試了。

韓國牛與威士忌@Marbling

牛油果沙律

Marbling 地址:香港銅鑼灣名店坊食 街,加寧街 5-7 號地下C舖 電話:2802 1128 Openrice 之 SMASHING PUMPKINS,死 忠 愛 華 頓 球 迷,有名開飯第一癲佬,以嘻 笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界。


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www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

味遊嘗樂

Petrus 新廚上場

▲法國Gillardeau 生蠔配青瓜及香茅

▲露 配陳醋及開心果

▲和牛及甜菜沙拉

最近得知港島香格里拉酒店頂樓的法國餐廳 Petrus有新大廚上場,真心有點感到興奮。Petrus自 從上任大廚離開,已經有兩年時間,可見酒店的餐飲 團隊對選大廚分外嚴格。今次請來大有來頭的Ricardo Chaneton任職Petrus餐廳總廚,他曾於法國Menton, 由法國餐飲界重要人物Mauro Colagreco創立的米芝 蓮二星餐廳Mirazur擔任主廚一職。他除了掌管廚房的 日常事務外,更於2012年協助大廚Colagreco在上海 ▲法國烤麵包配接骨木花雪糕 開設新餐廳,在其餐飲發展計劃上擔當重要角色。 上周四剛好是我的生日,約好來到Petrus一試總廚Chaneton的手勢。他喜歡採 用上乘的新鮮食材,配合他對經典法國餐饗的嶄新詮釋,創作出令人眼前一亮的美食, 與餐廳裏藏有的極品佳釀彼此配合。這天有幸跟他聊了,發覺他人好又和善,對法 餐充滿熱情,他還說待他在港住多一段時間,就會多逛農場,發掘更多在地的有機 食材,以其入饌,他的熱情,實在難得。 這天吃了四道菜的午餐,先以法國Gillardeau生蠔作頭盤,生蠔起肉配青瓜及香 芽凍湯,蠔的海水味跟清爽的青瓜甚配,吃後還嘗到香茅的after-taste,是不可多得 的一道頭盤。第二道菜是春季時令的露筍,刨成薄片的露筍,拌入香醇的陳醋,配 以烘烤過香甜的開心果仁,既健康極具食味。主菜是和牛配甜菜,和牛肉烤得剛好, 肉香味濃又軟腍,佐以青檸蓉來減膩,可見總廚的細心。配菜是輕烤過的甜菜,這 菜好吃到不得了,只得兩片真不夠喉。甜品是法式烤麵包,看上去沒有特別,吃進 嘴裏立即見真章,烤麵包外皮香脆到不得了,蛋香豐盈,配上以新鮮接骨木花製成 的雪糕,兩種味道融為一體,令人一吃難忘。 Petrus 地址:金鐘港島香格里 拉大酒店56樓 電話:2820 8590

Dorothy Ma 熱愛美食,懂吃也懂下廚。同 時熱愛旅遊,喜歡發掘高質素 的餐廳,覺得去旅遊也要吃得好、吃得有價 值,被朋友稱為懂得「吃喝玩樂」的女生 。

▲總廚Ricardo Chaneton www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421

為食News

嘉頓麵包 超迷你焗爐 麵包款式 、形狀多 ,而且可以有不同的食 法 ,凍 食 、熱 食 ,甚 至 沾 湯 食 都 得!嘉 頓 的 生命麵包相信冇香港人唔識 ,唔講唔知品牌已 經 推 出 超 過 14 款 的 麵 包 款 式 ,提 供 不 同 的 口 味 、軟 硬 度 、厚 度 等 ,總 有 一 種 符 合 你 最 愛 的口感!品牌最近更推出限量版迷你焗爐 ,只 要憑 3 個指定嘉頓生命麵包或三文治方包的包 裝條碼 ,可以 $220 換購嘉頓迷你焗爐一個 ;,當中更會 捐出 $5 予指定慈善團體 ,送給有需要的孩子及長者!迷 你焗爐造型 Cute 爆 ,又可以做善事 ,必搶! 查詢:2578 8126

▲憑3個指定麵包包裝 條 碼 ,可 以 $ 220換 購 迷你焗爐。


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台南街頭小食節旅遊特輯

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

Supplement

台 灣 美 食 往 往 令 人 一 試 難 忘! 台灣觀光局將於4月30日至5月2日在 鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場舉辦 「 台南街頭小食節 」 ,帶來台灣美食之 都 ─ 台南嚴選的八大美食,元祖級 創始人及掌舵人更會抵港親自炮製著 名小食,讓大家從旁細賞美食誕生過 程,探索絕密隱世的美味秘密!

八大台南街頭食店全都承傳着數十 載以至近百年的老店風味,當中包括虱 目魚水餃、小南米糕、集品蝦仁飯及鴨 蛋湯、蚵仔麵線配西瓜綿虱目魚丸湯、 楊哥楊嫂肉粽、上智關廟麵、仙湖農場 農夫便當,以及黑橋牌香腸肉燥飯,跨 越半世紀的庶民美食,叫人一試難忘。

同場 場介紹旅 旅遊資訊 如果想以舌尖體會八大台南街頭小 食店的創作故事,只需於現場捐款$20 予港澳台灣慈善基金會,便可兌換美食 劵一張,憑劵換領愛心食街內的美食一

份,而所籌得的捐款將用作支持台南災 後重建工作,用美食送上無限溫暖。 此外,同場還有多家旅行社全天候 介紹台灣旅遊資訊及優惠,並邀請到號 稱「 香港吃漢 」的旅遊達人菜刀及插畫 家蘇敏怡( Stella So )兩位人氣香港部 落客到場,與大家分享台南旅遊及「 尋 食 」心得,而來自台南、曾經獲得「 2015 全國街頭藝人大賽及國際嘉年華魔幻類 」 優勝組別殊榮的黃大晏更會來港表演「 魔 幻雜耍達人秀 」 ,有得玩又有得食,實 在不可錯過!

台南街頭小食節 活動地點:鑽石山荷里活廣場 一樓明星廣場 開放日期:4月30日至5月2日 開放時間:中午12 時至晚上7時 (旅遊展及舞台區) 下午1時開始(美食換領) 查詢:2118 8811

墾丁 食玩買人氣景點

花園夜市 人氣之最

提起墾丁,就會令人想到陽光與 海灘,其實除了墾丁國家公園、鵝鑾 鼻燈塔等著名景點外,充滿熱帶海洋 風情的墾丁大街同樣是人氣熱點,尤 其到了晚上,街上遊人如鯽,熱鬧無 比,旅客既可搜羅各式地道紀念品, 又可品嘗五花八門的夜市美食,絕對 不能錯過。

逛夜市幾乎是遊台灣的指定動 作!花園夜市是台南市北區的流動夜 市,論歷史雖然不及其他台灣夜市悠 久,但講到規模及人氣卻不在其他夜 市之下,在這裏無論吃的、用的、穿 的、玩的也一應俱全,即使花一整晚 也逛不完。星晨旅遊推出的台南3日2 晚自遊行套票,暑假出發也只需千餘 元,認真超值﹗

台南、墾丁4天團(TKGA04)

台南3日2晚自遊行套票

查詢:3692 0888(EGL東瀛遊)

查詢:2519 8088(星晨旅遊)

鹽田 窺探天空之鏡 井仔腳瓦盤鹽田是台南北門區 的第一座鹽田,至今已有逾180年歷 史。遊客不但可體驗傳統曬鹽、挑 鹽、收鹽的樂趣,當夕陽西下,鹽田 上的水反射出天空的倒影時,更有機 會觀賞令人永誌難忘的「天空之鏡」 奇景。新華旅遊將於「台南街頭小食 節」推出優惠,台南、高雄4天團只 需 $1,988起。

台南 發掘古早歷史 台南市是台灣的發祥地,亦是全 台歷史最悠久的都市,因此古蹟名勝 多不勝數,例如在舊式建築林立的安 平老街,還可以遊逛古早味童玩小吃 店、玩具店及蜜餞店。除了歷史文化 特色之外,台南更擁有如詩畫般的自 然生態美景,以及特色的地道美食, 讓你感受台南府城的魅力。

台南+高雄4天地道文創之旅 (WTNS04SD) 查詢:2722 2888(新華旅遊)

台南3天2晚套票(TNNCIIT) 查詢:3913 6000(安運旅遊)



34 台南街頭小食節旅遊特輯

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

大溪花海農莊 清幽迷人 位於台北桃園、面積達17公頃的大 溪花海農場,四季都會更換不同的顏色和 花卉,其中在「紫色夢幻區」裏,更種滿了 近兩公頃的薰衣草、鼠尾草等紫色香草花 卉,令人一見傾心,難怪不少偶像劇如《我 的秘密花園2》、《轉角遇到愛》等皆以這 裏取景拍攝。

台中、高雄、宜蘭、台北6天團 (VTKK6) 查詢:2516 2303(油蔴地旅遊) 牌照號碼:350301

郵輪 x 單車 花蓮海陸雙拼 運動旅遊文化愈來愈盛行,其中台 灣更是單車遊的熱門地點。新手們如果也 想一嘗「破風」的滋味,不妨考慮最新推 出的郵輪岸上觀光單車行程,先在船上聽 聽倫敦奧運香港單車代表蔡其皓和台灣單 車環島好手「蛙大」分享騎單車經驗及樂 趣,再由單車達人帶路,騎遊花蓮的七星 潭和鯉魚潭,想輕鬆破風可謂毫無難度。

6天5晚高雄、台北、花蓮郵輪假期 (VTKK6) 查詢:2316 1623(安達旅運)

高雄 坐遊輪做文青 位於高雄的十鼓橋頭糖廠文創園區, 當地藝術工作者把原來閒置的糖廠化造成 藝術文化區,以「守舊創新」並融之理 念,以保留台灣糖廠歷史原貌。而位於碼 頭旁的駁二藝術區,則由歷史塵封的陳舊 倉庫變身為充滿藝術氣息的地方,皆是不 少文青喜愛流連的人氣景點。

5天4晚高雄、台北遊輪假期 (CGHI/O/B05) 查詢:2115 9828(尊尚假期)

「世界馬戲日」 登陸長隆 4月16日是一年一度的「世界馬 戲日」,今年主辦單位與長隆集團合 作,首次於中國舉行啟動儀式,並邀 請了世界馬戲聯合會主席皮爾茲·烏 爾斯及長隆集團演藝總經理李馳現身 珠海橫琴島劇院,齊齊戴上小丑最標 誌性的「紅鼻子」,呼籲大家身體力 行「馬戲就在身邊」的節日精神。而 為了把「馬戲就在身邊」的主題傳遞 給更多人,長隆國際大馬戲團隊更精 心製作了多條短片,展示馬戲與工 作、生活的微妙結合與體驗。

查詢:3160 8936 網站:int.chimelong.com



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台南街頭小食節旅遊特輯

www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

Supplement

高雄純樸悠閒、台中自然恬 靜、台北熱鬧繁華……台灣從南 到北各有特色,想一次過欣賞各 處美景兼品嘗各式美食,其實只 需五、六天的時間,也可輕鬆實 踐環島遊!

台灣的吸引之處,在於其豐富的旅 遊資源,好像位於高雄市大樹區的佛光 山,是台灣最大的佛教道場,當中的大 佛城有480尊小型金身阿彌陀佛塑像圍 繞四周,景象莊嚴,值得一遊;而位於 南投縣的日月潭,四周群巒疊翠,潭景 霧如紗,是全台最大與最美麗的高山淡 湖泊,更被列為台灣八景之一;至於台 北的人氣熱點西門町和上引水產,更是 令人百去不厭。

台灣 灣套票買一 一送一 為迎接「 2016台南街頭小食節 」 , 香港中國旅行社現推出多項會場優惠, 包括台灣環島5天團優惠、台南3天2晚 自遊行「 住宿買一送一優惠 」 ,以及台 灣3天2晚套票學生優惠,後者除了香港 至台灣來回機票及2晚酒店住宿連早餐 外,還包括48小時無限上網,夠晒貼心。

台灣環島(台南、高雄、台中、台北) 5天團(VTID) 優惠價:$3,399起

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我很喜歡欣賞 獨特的自然地貌,當中對 喀斯特地形類的風景特別熱衷— 形態各異的錐形乳石、千溝萬壑的石 , 令人大開眼界。我去過很多擁有喀斯特地形的地方, 如桂林陽朔區或布吉島攀牙灣等,然而,最令我印象深刻 的還是河內的下龍灣,這兒有比桂林規模更大的岩石群,並設 有很多星級郵輪服務,白晝,旅船會載旅客穿梭重重的石山; 夜晚,旅船則停泊在石島旁,讓人在滿天星斗下,悄悄入眠, 供人全天候賞石。撰文、攝影:E貓(echocheung8927@gmail.com)

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▲洞外 有一縷 日光射 下 ,充 滿神聖 氣氛 。

,宋 索 照耀下 彩燈光 七 。 在 畫 ▲ 的壁 工雕琢 一幅精

鳴謝:Jetstar、Jetour

整個行程,我最喜歡宋索洞的 部分,不似內地的鐘乳石窟,要千 辛萬苦的登山觀賞,宋索洞海拔較 低,只須在碼頭下船後,多走200 級樓梯即可到達。此洞被譽為「 驚 訝洞 」 ,洞頂高30米、

的海水 綠平靜 心是碧 。 中 形 , 呈弓背 形石島 一 個 環 外海面 ,此洞 為 」 「 穿 洞 溶洞通向島 一條 湖 ,有

持香港特區護照或BNO均需簽證, 按旅行性質,收費略有不同,費用 由HK$500至HK$1,350。 機票:Jetstar 由香港來回河內直航 基本票,單程價格由HK$249起( 不 包括稅項及附加費 ) 。 查詢網址:www.jetstar.com 貨幣:HK$1約兌VN$2,900

宋索洞 大自然鬼斧神工

面積達10,000平方米,分內、中、 外三間,洞內遍布石柱、石筍、石 花、石塔、石芽、卷曲石、雲碟、 珍珠田、梅花田及邊石壩等,逾40 餘種千姿百態的鐘乳石景觀,屬典 型的喀斯特地形的一種。進內參觀, 視線立即被五彩繽紛的石柱、石洞 包圍,猶如身處一個虛擬世界。 此外,我還很喜歡在宋索洞旁 玩的划艇遊海灣行程,參加者可自 行划舟,任意的觀賞下龍灣的各個 著名景點,如天宮洞,狼狗石,香 爐山,公雞石等等,艇子更可停駛 在各個岩穴之下,令人可近距離欣 賞水滲入石灰岩,侵蝕而成的節理, 有助了解喀斯特地形的形成過程。 當地每天約有 600 多艘船出海, 幾乎所有船的布置都十分華美 。

TRAVEL INFO 簽證:

七大奇景之一。遊覽這個千石海灣, 最便利的方式就是乘船,旅客可報 玩即日來回、2日1夜或4日3夜等航 程。是次,筆者就參加了香港旅遊 機構 Jetour 的下龍灣2日1夜之旅, 行程涉獵划艇遊海灣、參觀鐘乳石 洞宋索洞( Sung Sot Cave ) 、烹飪 傳統越南菜及郵輪住宿等等。

漫遊冰島

下龍灣名字由來極具神話色彩, 傳說很久以前,有一條母龍居住在 這個海灣,有次越南受外敵入侵, 來勢洶洶,為保護該地安寧,於是 母龍出手,向由大海進攻的敵船噴 出無數珍珠,這些珍珠化成萬千石 島,成功擋下敵船,瓦解了敵人攻 勢,故人們為紀念母龍的守護,將 這個海灣稱為「 下龍灣 」 。 下龍灣位於越南的東北部,從 香港乘低成本航空Jetstar至首都河 內,再轉乘3小時巴士即可抵達。這 個海灣由1,969座石灰岩島嶼組成, 由於千根石柱矗立海中,十分壯觀, 於1994年被聯合國教科文組織列入 世界遺產,2011年更被獲選為世界

洞猶如

徜徉世界七大自然奇景

▲越南人愛以動物來為石島命名,其中最出名的島嶼為「 公雞石 」。

下龍灣充滿濃厚的 古 典 東 方 美 , 有﹁ 海 上桂林 ﹂之稱 。

下龍灣

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旅遊文化 如果說港人對遙遠的北歐認識不深,那麼冰島 就更加是個謎。不過,隨着愈來愈多航線開通、冰島 當地的本地遊愈來愈發達,加上近年香港幾首掀起熱 潮的流行曲,逐漸揭開了冰島的神秘面紗,成為熱門 的旅遊選擇。 冰島總給人一種冷冰冰的感覺,但其實與滾燙的 火山有着千絲萬縷的關係。島嶼本身就是由火山爆發 而成的,島上大部分的景點亦是由火山形成,當中最 有名的觀光路線就是金環之旅,把冰島的三大自然景 觀一次過看個夠。第一站是平格費利爾國家公園,位 於兩大板塊的交匯處,可一睹裂縫峽谷的奇觀,周遭 山巒起伏、景色秀麗,被列為世界文化遺產。第二站 為黃金瀑布,是一座宏偉的兩段式瀑布,日落時金燦 燦的陽光灑落,把飛瀑染成閃閃生光的金黃色,因此 得名。第三站則是蓋錫爾及史托克間歇噴泉,每十分 鐘噴發一次,高度逾三十米,聲勢浩大,非常震撼, 讓人不禁驚嘆大自然的奧妙。 覺得未夠盡興的話,還可遊覽一下電影 《 新鐵金 剛之不日殺機 》的取景地傑古沙龍冰川湖,又或是乘 坐遊船泛舟大西洋上,觀賞鯨魚、海豚,最後在聞名 遐邇的藍湖泡個溫泉,一嘗以冰藍色溫泉泥敷臉的感 覺,順便放鬆一下,這樣就真的可以算 是玩遍冰島了。

李振庭

美麗華旅遊及 美麗華旅運總經理 愛旅遊.愛分享



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百想大賞預告 宋仲基成視帝大熱 ▲

宋仲基被改 圖賣高踭鞋 。

《 太陽的後裔 裔 》熱潮繼續停不了!主角宋仲基除了成為中、港、韓國各大品牌的 代言人首選外,更有望捧走韓國最有代表性的頒獎典禮 視帝。 代言人首選外 更有望捧走韓國最有代表性的頒獎典禮「 百想藝術大賞 」視帝 有韓國傳媒於網上舉行投票,叫網友選出心水劇集、電影和綜藝節目,《 太 有韓國傳 陽 》以47%選票大熱領先,而不少網友亦表示睇好宋仲基成為視帝, 不過網友預測準唔準,就要等到6月頒獎禮時先知道啦! 不過

▲宋慧喬上載花絮照。

而有淘寶網店睇中宋仲基人氣勁, 竟然將他於劇中着軍服的相片,Key到 變下身着女裝褲和高踭鞋,身上仲拿着

裔 》打低同樣口碑不俗的劇集《 請回答

女人手袋,以推廣女裝高踭鞋,認真奇

將 於6月3日 舉 行 ,大 會 目

1988 》和“ Signal ” ,以700多萬票排第

特。另外大陸漳州有公安巡警隊竟然有

前仍未公布入圍名單,但有 前

一。另外女主角宋慧喬昨日於網上貼出

樣學樣,發布一系列「 警察的後裔 」相,

傳 媒 就 率 先 舉 行 投 票,讓

拍攝時的花絮相,相中她與宋仲基、導

着住軍裝戴黑超的公安一字排開扮劇照,

網友選出心目中年度最佳 網

演都笑到好燦爛,令人睇到都好掛住已

仲話希望民眾可以透過相片認識呢隊年

的 韓 劇。其 中《 太 陽 的 後

經播完的《 太陽 》!

輕有活力的隊伍喎!

《 第52屆百想藝術大賞 》

安祖蓮娜祖莉 激瘦現身

周麗淇 感情冇着落

安祖蓮娜祖莉年前為預防患癌,先後切除乳 安祖蓮娜 娜 祖莉年前 前 為預防患癌,先後切除乳 為預防患癌 先後切除乳

自從去年周麗淇( Niki )同內地靚仔小生徐正曦

房和卵巢輸卵管,自始身形愈來愈瘦,一度盛傳 房和卵巢輸卵 卵 管,自始身形愈來愈瘦,一度盛傳

甩拖之後,感情一直未有着落,昨天她出席廚具活動, 甩

她得79磅,情況令人擔心。日前有傳媒影到她於

就大爆姐夫有介紹男仔畀自己識,不過都只係食吓飯,

倫敦晚飯,披上灰色大披肩的她明顯比之前更消瘦,

未有合適對象,她笑言:「 家姐唔會介紹男仔畀我識,

雙臂猶如筷子,而且面頰超凹,有專家估計她目

我同佢口味唔同。」Niki又自嘲唔夠黐身,收到短訊會

前應該只有75磅,比之前看到的更瘦。另外,迪

隔幾個鐘或者過了大半天先回覆,她說:「 可能未遇

士尼前日宣布安祖蓮娜將接拍《 黑魔后:沉睡魔咒 》

到一個人令我長時間將個電話擺喺隔籬嘅人。」Niki更

續集,除此以外,迪士尼更會開拍《 101斑點狗 》

笑稱姨甥仔是她的的法國男友,並說:「 佢噚日先將

外傳、 “ Tinker Bell ”和《 小飛象 》電影等。

隻腳放入我個口度,好搞笑!好似拍緊拖咁。」

生歷奇境

黑面書 ( 逢周一及三見報 )

林日曦「 毛記電視 」創辦人、《 100毛 》創辦人、

《 黑紙 》創辦 人、創作 人、 填詞 人、香港 人、人。 FB:林日曦

透明度 當人類連接上網的一刻開始 ,世 生,特別是那些涉及公共利 益的事件, 界上再沒有甚麼所謂秘密。 為求得到 公眾就更加想要捍衛自己的 知情權。 一個 半個 Like,人 人爭 相在 網上 分享 活在這樣一個世代 ,官員這 些受 秘密;即使是人們不特別喜 歡分享的, 市民薪的公務員,便要更清 楚自己的 就因為科技 言行 言 舉止, 發 達 ,在 獲 是合該受 取資訊變得 到監 到 察的。 容易的大前 而那種監 提 下 ,再 沒 察 該 是 有甚麼資料 三百六十 可以被百分 度無死角 百保護。 的。 的 你看我 就 像 家毛記整個 「特 事 特 台慶 Propos辦 」事件, al──從前的 會發酵至 所謂商業機 今天這個 密 ,較 早 前 地 步 ,除 都給別家傳 了事件本 媒一個唔該都冇聲就整份上 載並視之 身實在荒謬之外,還因為不 論機管局、 為一則新聞,現在要不赤裸 全身 ,是 保安公司、航空公司以至阿 梁特一家, 有一點難度的 。 在事發後都沒有清清楚楚交 代所有細 大概我們都給這個互聯網滋 養太 節,令大眾都不得不傾向相 信,那一 久,久而久之就變得聰明了 ,再不會 切就如傳媒所說的 ,就是「 特事特辦 」 相信政客的謊言,而且每次 有大事發 這麼簡單 ,沒再有其他內情 了。

▲周麗淇稱媽咪想在上海買樓。

項明生 十大好書親炙作家,足迹遍布一百多個國家,遊記作品暢銷兩岸 三地。FB: JamesHongAkio

( 逢周三見報 報)

失落的亞特蘭提斯 亞 亞特蘭提斯,大西洋中沉沒的遠古文明。 英文一看就知道是同出一轍,利瑪竇在明朝時將 Atlantic翻譯成中文「大西洋」 ,那是討好以天朝 為中心的地理觀念。但後人不明就裏,又將同一 詞根的Atlantis音譯了,令華人誤以為是兩個地方。 柏拉圖記錄了這個高度文明的國度,在一萬 年前一夜沉沒於大海中。他說:「位於『海克力 斯之柱』 (即今直布羅陀海峽)之外不遠處的地 方,是大西洋上通往其他島嶼的必經之地,穿過 這些島嶼你可以到達環抱大西洋的另外一片大陸。」 我來到大西洋的小島Tenerife,直覺找到了! 首先,地理位置脗合柏拉圖的描繪,我坐的

恆溫愛情 ( 逢周二及三見報 )

QM2郵輪,就是經直布羅陀海峽到達大西洋的這 個小島。這個島嶼是大西洋最高點之一,1492年 哥倫布就是穿過這島嶼到達了另一個大陸:美洲 新大陸。最重要的是,1991年在這個曾被認定 沒有文明的偏僻小島上發現了古代文明的遺迹: Guimar 金字塔。 我的感覺是回到了墨西哥。白菊花盛開,眼 前這六個金字塔,分明是由瑪雅人的親戚修建。 1969年,挪威學者Thor Heyerdahl曾經用古法編織 的蘆葦草風帆,由北非摩洛哥經過這個小島,跨越 大西洋,前往加勒比海,證明遠古時代已經有這類 跨洋航行。他的試驗也解釋了在沒有飛機沒有輪船 的年代,為甚麼大西洋的兩邊都有同樣的金字塔? 同樣進行太陽崇拜?

,出 版

情小說天后 鄭 梓 靈 香 港 新 一 代 暢 銷情愛,慶 幸 還 相 信 愛。 作 品 超 過40 本 ,喜 歡 寫 愛 FB:sirena.cheng.fanpage

《我們要是住在一起》(二)

你一起住 我趁你這示好 ,提出:「那我可以和 說:「你喜歡。」 嗎 嗎?」你想了想,以為你會拒絕,你卻 卻答應了我,我 你和前度一起那麼久都沒有一起住, 你 同住難」的宿命, 當自己贏了。我決心打破「相見好 當 做 做個最好的同居女友。 說想外出 但有一晚我煮了蕎麥麵做晚餐,你卻 「今個星期吃多了,很胖。」我說: 用膳,我不想去。 「外面連吃個像樣的沙拉也沒有。」 麼清淡的東 「今天工作了一整天,實在不想吃這 西…… 」 !」我憤而 「煮給你吃這麼健康的東西都不感恩 把麵收走。

「為甚 訊。 你也不像以前那麼頻繁地回覆我的短 麼不覆我短訊了?」 再說吧?我 「今晚回來不是就見面了嗎?見到面 說,等到 面再 「但我不想等見到 在工作啊 。」你說 。 忘記的也 「會 嬌。 今晚我就忘了啦。」我一如往常撒 許不是甚麼非說不可的事吧。」 「你以前都不是這樣的。」 「我們以前沒有住在一起啊。」 目前我感 我期待住在一起戀情會更加甜蜜,但 開始常 甚至 。你 受的,只是一點一點失去當初的溫度 多少 這裏 「你 。 常在有意無意間,暗示我可以搬回去 。」 送的 邊有 家那 錢管理費?居然連垃圾袋也不送?我 有一次我說。


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不時都聽到有女藝人遇到性騷擾事件,曾 經在微博收過疑似男人性器官相的衛詩雅,最 近又中招,她自爆日前收到一名陌生男士的不雅 照及喘氣錄音,對方在音頻中更嗌住自己個名,做 出咁過分的事,搞到詩雅都好激氣!

嬲爆 收不雅照同喘氣錄音

衛詩雅:仲嗌我個名

衛詩雅昨日為美 容 品 牌 拍 攝 海 報 時, 自爆日前遇上性騷擾 事件,她表示一向在

雙 城 記 之娛樂採訪手記 ( 逢周三見報 )

Chelly 畢業於城大創意媒體學院,現 任東方衛視《娛樂星天地》香港主持人、記者。 電郵:tangchelly@gmail.com

鄭則仕:我想拍肥貓去內地 由鄭則仕主演的無綫新劇《 火線下的江 湖大佬 》近日開播,據傳這次新劇調整播出 檔期,是因為無綫希望鄭則仕的精采表演可 以對抗別台競爭,不過鄭則仕卻說:「 我沒 有那麼大的力量,我作為一個香港演員,在 香港有作品出來,我覺得是應該的, 《 造王者 》 到現在有3年了,是時候回TVB拍一部好的電 視劇給觀眾看。」 不過說起鄭則仕,相信無論是香港還是 內地觀眾,印象最為深刻的,還是他自創的 「 肥貓 」一角,為了演好這個角色,鄭則仕曾 經深入到社會福利處搜集資料,用錄像帶拍 攝,學習他們的動態,了解他們的心態。在 肥貓第一次出現在電影《 何必有我 》中之前,

鄭則仕花了大概半年時間,去鑽研這個角色, 讓人物透徹一點。 肥貓讓觀眾看到了鄭則仕在演技上的更 多可能性,也為他拿下了《 第5屆香港電影金 像獎 》的「 最佳男主角 」獎,而這部影片更大 的意義在於它引起了大眾對社會責任感的廣 泛思考。從電影《 何必有我 》之後,肥貓就 幾乎成為了鄭則仕的代名詞,之後更衍生出4 部肥貓系列電視劇,為鄭則仕在內地也打開 了知名度和影響力。到現在,距離第一部肥 貓電視劇已經30年,鄭則仕也在計劃開拍新 版肥貓的故事,不過這一次他決定啟用百分 之九十以上的內地班底,讓肥貓更加內地化, 更接地氣,讓他去學一些新的東西。

Instagram 都 有 留 低 經理人的聯絡電話, 以 方 便 洽 談 工 作,

▲詩

點 知 有 陌 生 男 士 將 話 雅 在 Instagram 留 低經理人 同電郵 。 的電 自拍性器官的特寫 照片同一段喘氣錄音傳給經理人,

吳若希( Jinny )昨日到電台宣傳新 歌《 愛 》 ,一向緋聞多多的Jinny唔知近排

對方甚至在音頻中嗌詩雅個名,令到平時斯

有冇愛情滋潤呢?她即避談說:「 有遊戲

斯文文的詩雅嬲爆說:「 收到一堆『 五級 』淫

嘅滋潤,本來係想了解細佬點解咁鍾意

照,佢用唔同角度影自己嘅性器官,好似寫

打機,依家反而自己好鍾意。」早前陳嘉

真集咁,唔通以為我哋係出版社。好嬲,仲

桓胞弟疑因金錢感情家事困擾,在大廈

傳咗段喘氣聲,又嗌我個名,好過分!」原來

天台企跳,幸終被勸服無礙,問Jinny係

詩雅已經唔係第一次收到不雅照,之前都有

咪想透過打機多了解細佬,免得同樣事

人透過微博上傳圖片畀佢,不過今次詩雅冇

情發生?她則笑指細佬極度畏高同細膽,

報警求助,認為公開事件已有阻嚇作用。 https://www.instagram.com/michellewsn

吳若希靠打機同細佬溝通

而他亦好聽自己話,Jinny會同對方講道 ▲ 詩雅表示每當夜歸,都有男友接送回家, 故不太擔心人身安全。

理,看來兩姊弟的感情都非常和睦! ▲Jinny近日愛上打遊戲機。


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www.metrohk.com.hk 2016年4月27日 星期三

又激凸? 袁偉豪預告

曾經因為講錯英文而被網友戲稱為「連Piece雅」的連詩雅, 又再一次因為講英文而畀網民藐爆。前晚ViuTV播出新一集《跟 住矛盾去旅行》 ,連詩雅因為三句唔埋兩句又講英文,令網友 反晒白眼寸佢係「偽ABC」 ,Oh My God !

穿三角褲跳脫衣舞

跟葉蘊儀「矛盾」去旅行 連詩雅狂講英文惹負評

早前吳業坤在《 殭 》露出豬腩肉,效 果如何真係見仁見智,今次到袁偉豪在新 劇《 三個女人一個「 因 」》着底褲跳脫衣舞, 對於港男出身的他,六嚿腹肌應該冇難度 啦?他笑言:「 我都有底線嘅,最多都係 睇葉蘊儀︵ 右 ︶個樣,就知佢同

着參選《 香港先生 》嘅土豪金三角褲。 (會

“Goodest” English!

嘅角度去揀會好睇啲,開工嘅時候睇吓使 唔使僭建同立體啲。」至於有傳他執羅仲謙 二攤,他就說:「 唔知,不過冇所謂,多 個機會咪好好把握 。」 ▲ 袁偉豪為新劇試造型。

明暗

有幾矛盾啦! Shiga

杜娛瘋

唔會搵女友幫你揀底褲?)都好,用女性

連詩雅( Shiga )曾因 誤 把“ Rest in Peace. ”寫 錯 成“ Rest in Piece. ”而

被 網 友 笑 到 面 都 黃 ,但 Shiga的自信心並未因此受打擊,反而繼續講英文。前晚, ViuTV播出由Shiga與葉蘊儀做嘉賓的《 跟住矛盾去旅行 》 ,

鄧洢玲

叫黎美言自我檢討

幾乎變成「 跟住Shiga講英文 」 ,見她不時中英夾雜,例如

ViuTV 節 目《 G- 1格 鬥 會 》嘅

「 自己Start up一個Brand或者Business ……」好彩有字幕,

是非由開台前到依家都未停過,而

否則觀眾分分鐘要邊查字典邊睇電視,最搞笑係當她試戴 戒指時講了句“ .Z m OHFS JT WFSZ TNBMM ”不但令外國人聽

▲ Shiga 話自己的 手 指“ Ve 對白嚟㗎 ry !

上集8個女參賽者互選後,黎美言 small. ”,

真實

( Winkie )眾望所歸成為「 我最討厭

到一頭霧水,就連觀眾都批評她為「 偽ABC 」 。但點知Shiga講中文同樣出事,

選 手」 ,鄧 洢 玲( 阿 旦 )就 最 得 人

她見天色很好時忽然爆了一句:「 陽光勃勃。」估唔到古有倉頡造字,今有Shiga造字呀!

鍾意。噚日阿旦出席活動時被問起 Winkie係咪好狼死,佢就話等觀眾 自己判斷,但阿旦覺得憎一個人會

唔介懷觀眾評論 網友亦頂唔順Shiga高八度說話、攬公仔瞓覺同遲大到等港女行為,網友更齊聲鬧爆Shiga

死好多細胞,自己同Winkie亦冇深

造作,不過慣於應對負評的Shiga就正能量地向傳媒表示:「 一個新電視台、新嘅節目有好多

仇大恨,所以唔會特別憎對方。聽

人留意,其實都係開心嘅事……網民有權表達自己想法,唔會太介懷觀眾評論 。」咦,成段回

落真係幾有大將之風,難怪人緣咁

應竟然一個英文字都冇,好神奇呀!而同Shiga去旅行的葉蘊儀不時在鏡頭前被捕捉到藐爆的

好啦!點知之後講嘢就句句有骨,

表情,完全感受到她的真情流露,葉蘊儀回應傳媒時,冇否認只笑言:「 係咩?咁個節目係講

阿旦話:「 大部分人都覺得你有問

矛盾,我哋又唔熟,生活習慣唔同,當然有唔夾,加上呢個係真人騷,冇對白,證明我哋係有

題,就應該自我檢討吓,唔可以淨係困喺自己嘅世界,話全世界唔

矛盾。」

明白你,得自己明白自己。尤其做幕前,梗係多啲觀眾緣或者朋友

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支持會好啲啦!」唔知Winkie又聽唔聽得入耳呢?




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