Tương lai của những 'quái vật' như Meta, Microsoft sẽ ra sao khi đã phát triển tới mức 'quá khổ'?
Trong những năm tới, đó sẽ là thách thức thực sự của các công ty công nghệlớn.
Giới hạn chính của các công nghệ lớn như Google,Meta,Amazonđốivớisựpháttriển củahọchínhlàsựlớnmạnhtớiquákhổ.
Mởđầubàiviết,tờTheEcomomistđặtcâu
hỏi: Liệu điều gì có thể ngăn chặn đà phát triển của các công ty công nghệ lớn (big tech) hay không? Sau giai đoạn rung lắc mạnhthờihậucácđợtphongtoảvìdịchvào năm 2022, các gã khổng lồ kỹ thuật số của Mỹđãcómànquaytrởlạingoạnmục.Tuần trước,Alphabet,MetavàMicrosoftđềubáo cáokếtquảkinhdoanhtốttrongquý2,theo sau quý 1 cũng không quá tệ. Trong giai đoạn từ tháng 1 tới tháng 6, 3 gã khổng lồ này tổng cộng thu về lợi nhuận hoạt động 106tỷUSD,tăng9tỷUSDsovớicùnggiai đoạnvàonămtrước.
Liệucáccơquanquảnlýcóthểlàmđượcgì không? Câu trả lời dường như là không.
Thángtrước,mộttòaánđãbácbỏnỗlựccủa các cơ quan quản lý ủy thác của Mỹ nhằm ngănchặnviệcMicrosoftmualạiActivision Blizzard,mộtnhàpháttriểntròchơi.Mộtsố nơikháccũngđãtừbỏnhữngnỗlựctương tự để kiềm chế những gã khổng lồ công nghệ,chẳnghạnnhưcácquytắcmớicủaEU đốivớithịtrườngkỹthuậtsố.
Hơnnữa,cácnhàđầutưkỳvọngnhữnggã khổnglồcôngnghệ,vớihiểubiếtsâusắcvề côngnghệvàtúitiềnthậmchícònrủngrỉnh hơncủahọ,sẽnắmbắtđượcchiếnlợiphẩm
của trí tuệ nhân tạo (AI). Giá cổ phiếu của
Alphabet, Amazon và Meta đều đang tăng
trởlạimứcđỉnhcủanăm2021.Giácổphiếu củaMicrosoftvàApple(cùngvớiAmazon, công bố thu nhập hàng quý mới nhất vào ngày3/8)đangcaohơnbaogiờhết. TờTheEconomistnhậnđịnh,giớihạnchính củacáccôngnghệlớnđốivớisựpháttriển của họ chính là sự lớn mạnh tới quá khổ.
Alphabet, Amazon, Apple, Meta và Microsoft thống trị hoạt động kinh doanhcủaMỹ.Nămcôngtythốngtrị chỉ số thị trường chứng khoán S&P 500, chiếm tổng cộng 9% doanh thu, 16% lợi nhuận ròng và 22% vốn hóa thịtrường.Nămngoái,khoảnchivốn 360 tỷ USD của họ chiếm hơn 1/10 tổngđầutưkinhdoanhcủaMỹ.
Nhưngchínhsựtăngtrưởngbềnvữngkhiến chúngtrởnênđộcnhấtvônhịtronglịchsử chủnghĩatưbản.KhiExxonMobilvàGElà những người khổng lồ của nước Mỹ trong nhữngnăm1990và2000,doanhthucủahọ tăngvớitốcđộtrungbìnhhàngnămlà5-6% vàlợinhuậnròngcủahọlà5-10%hoặchơn. Những gã khổng lồ công nghệ đã tăng trưởng lần lượt ở mức 16% và 13% trong mộtthậpkỷtrởlên.
năm 2024, nhiều hơn bất kỳ công ty nào trongsố461côngtynhỏnhấtcủaS&P500 được tạo ra vào năm ngoái. Để giữ cho lợi nhuậntăngvớitốcđộlịchsử,nămtớiApple vàAlphabetphảikiếmthêm25tỷUSD.
Để duy trì những mức trung bình đó trong thời gian dài chắc chắn là đòi hỏi rất nhiều yếutố.Chưakểđếnviệc,thờigiangầnđây tốc độ tăng trưởng của họ đã bớt bùng nổ hơn.Dĩnhiên,cácôngchủvànhàđầutưcủa cáccôngtykhócóthểchấpnhậntìnhtrạng chậmlại.Nếuvậy,họsẽcầntậptrungvàoba cáchchínhmàcáccôngtyphảipháttriển. Câuhỏiđặtralà,liệunhữngthứnàycóthể hiệu quả với các công ty công nghệ lớn không?
Đầutiênlàtheođuổilợinhuậnvàgiảmkích thước.
Cắtgiảmchiphí,thunhỏcácdựánvàloại bỏcácđơnvịkhôngcốtlõilàchiếnlượcphù hợp cho một doanh nghiệp truyền thống
đang tìm cách bù đắp lợi nhuận của mình. Apple là công ty duy nhất trong năm gã
khổng lồ không tuyên bố sa thải nhân viên trongnămnay Trongkhiđó,nhữngcôngty khác đã sa thải hơn 70.000 công nhân.Tuy nhiên, nhà sản xuất iPhone đã lùi ngày ra mắt một số thiết bị mới. Alphabet cũng chứngkiếnnhiềudựánthấtbạisaukhiđốt cảđốngtiềnvốnthuđượctừmảngtìmkiếm của Google. Amazon đã từ bỏ một số cửa hàngvậtlý.
Con đường thứ hai để tăng trưởng là các côngtytậptrungtoànlựcvàocáchoạtđộng kinhdoanhcốtlõicủahọ.
Tất cả năm công ty đang lấn sân của nhau. Thịphầnbánhàngcủahọtrongcáckhuvực chồngchéođãtănggấpđôikểtừnăm2015, lên 40%. Alphabet đang thúc đẩy Amazon và Microsoft trong lĩnh vực điện toán đám mây.AmazonvàMicrosoftđangthửsứcvới lĩnh vực quảng cáo.Vào tháng 6,Apple đã tiếtlộmộttainghethựctếảođểcạnhtranh với Meta. Cả năm công ty cũng đang bước vàocácthịtrườngkhôngbịgiánđoạncuối cùng — bao gồm tài chính, chăm sóc sức khỏevàmuasắmcông—đểtạorasựkhác biệtđángchúýđốivớidoanhthukhổnglồ của họ. Hoặc, giống như Microsoft, họ có thể cố gắng mua sự tăng trưởng – như việc muaActivisiontrịgiá69tỷUSDcủahọsẽ mang lại doanh thu hàng năm khoảng 8 tỷ USD.
Khôngcóphươngphápnàotrongsốnàylà hoàn hảo. “Giảm béo” là phương pháp chỉ làmtănglợinhuậntrongmộthoặchainăm, và phải trả giá bằng doanh thu trong tương lai. Các thị trường chính của các công ty côngnghệlớn-cóthểlàiPhone,quảngcáo kỹ thuật số hoặc phần mềm kinh doanh — không còn tăng trưởng đáng tin cậy ở mức 20%trởlên.Việccạnhtranhvớinhaumang lạidoanhthumớinhưnglạigiảmtỷsuấtlợi nhuận.Vàngaycảnhữngcôngtycôngnghệ lớn giàu tiền mặt cũng không thể chi 69 tỷ USD chỉ để có thêm vài tỷ USD doanh thu trongthờigiandài.
Đểduytrìmứctăngtrưởngdoanhthutrung bìnhtrongdàihạnlà28%,Alphabetcầnbổ sung86tỷUSDvàodoanhthucủamìnhvào
CôngcụtìmkiếmAIcảitiếncủaMicrosoft, Bing,đãthuhútmọisựchúývàođầunăm nay với tư cách là đối thủ tiềm năng vượt Google.Trênthựctế,Bingvẫnlàchỉxếpsau Google. Nhưng những sức mạnh tương tự nhưChatgpt,vớiítsựphôtrươnghơn,đang tiến vào sản phẩm của Microsoft. Tháng trước, họ cho biết sẽ cung cấp các công cụ Generative-AI cho người dùng Office 365 với mức phí thêm 30 USD một tháng. Về phầnmình,GooglevàMetađangđầutưvào các dịch vụ AI cho các khách hàng quảng cáocủahọ.
Chiến lược tăng trưởng tham vọng nhất là tìmkiếmthịtrườngmới.
Cũng có thể một ngày nào đó máy tính sẽ "nuốtchửng"thếgiới.Nếuvậy,cáccôngty công nghệ lớn có thể sử dụng sức mạnh trí tuệ nhân tạo của mình để giành giật công việc kinh doanh từ những công ty đương nhiệmtrongmọingànhcôngnghiệp.Từbây giờchođếnkhiấy,sựkếthợpcácchiếnlược màmỗicôngtylựachọnsẽnóilênrấtnhiều điều về cách họ nhìn nhận chính mình. Ưu tiên cắt giảm chi phí sẽ báo hiệu sự trưởng thành, nhưng cũng là sự thiếu niềm tin. Khao khát mở rộng sẽ ám chỉ sự tự tin — hoặc có lẽ là sự kiêu ngạo. Các cổ đông và giám đốc điều hành nên chuẩn bị tinh thần cho một giai đoạn không chắc chắn. Nguồn:TheEconomist
TheoPhươngLinh Nhịpsốngthịtrường
Việt Nam nhảy vọt 95 bậc thứ hạng toàn cầu, đón FDI khủng từ ‘đại bàng': Chuẩn bị cú lội ngược dòng ngoạn mục
"Trong bối cảnh ‘những cơn gió ngược’toàn cầu, vị thế ‘concưngcủaFDI’củaViệtNamtronglĩnhvựcsảnxuất vẫncònnguyênvẹn"-DBSnhậnđịnh.
KinhtếViệtNamsẽ‘lộingượcdòng’
Gần đây, ông Paulo Medas - Trưởng phái đoàn phụ trách
Việt Nam tại Quỹ Tiền tệ quốc tế (IMF) nhận định, Việt Namđangcósựthểhiệntốthơnhầuhếtcácquốcgiatrên thếgiới,dựbáonềnkinhtếcủaViệtNamsẽphụchồitrong nửacuốinăm2023saukhixuấtkhẩubắtđầuphụchồivà cácchínhsáchhỗtrợcủachínhphủpháthuytácdụng.
"Tuy tốc độ tăng trưởng chậm lại trong bối cảnh kinh tế toàn cầu gặp nhiều khó khăn nhưng Việt Nam vẫn được xem là điểm đến hấp dẫn của đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI)vàđangcósựthểhiệntốthơnhầuhếtcácquốcgia kháctrênthếgiới"–IMFnhậnđịnh.
Tổ chức này đồng thời dự đoán, tăng trưởng kinh tế Việt Namsẽđạtkhoảng4,7%chocảnăm,lạmphátdựkiếnsẽ được kiểm soát dưới mức mục tiêu 4,5% của Ngân hàng nhànước.Trongtrunghạn,saukhicáccảicáchcơcấuđược tiến hành, kinh tế Việt Nam có thể đạt được tốc độ tăng trưởngcaotrởlại.
DBS – Ngân hàng đa quốc gia hàng đầu của Singapore cũngđồngquanđiểmnày:"Tăngtrưởngnăm2023củaViệt Namđangchậmlạitrongbốicảnh‘nhữngcơngióngược’ toàn cầu, tuy nhiên, vị thế ‘con cưng của FDI’trong lĩnh vựcsảnxuấtvẫncònnguyênvẹn".
"ChúngtôichorằngkinhtếViệtNamtrongquý1/2023đã chạm đáy nhưng sẽ dần phục hồi trong nửa cuối năm 2023"–BáocáocủaDBSviết–"Bấtchấpnhững‘cơngió ngược’theo chu kỳ, FDI vẫn sẽ là một cơn gió mang cấu trúcrõrệttrongbốicảnhđadạnghóachuỗicungứngtoàn cầu".
Vềdàihạn,cácnhànghiêncứutạiPhòngthínghiệmtăng trưởng Đại học Harvard (Mỹ) nhận định,Việt Nam, cùng vớiTrungQuốc,ẤnĐộ,IndonesiavàUgandadựkiếnsẽlà nhữngnềnkinhtếpháttriểnnhanhnhấttrongthậpkỷtới.
"Tại châu Á, một số nền kinh tế châu Á đã đạt tới cấp độ kinhtếcầnthiếtđểthúcđẩytăngtrưởngnhanhnhấttrong thậpkỷtới,tínhchođếnnăm2031.DẫnđầulàTrungQuốc, Campuchia, Việt Nam, Indonesia, Malaysia và Ấn Độ" –Cácnhànghiêncứuchohay.
ThuhútFDI:ViệtNamnhảyvọt95bậctrong34năm
Theo Ngân hàng Thế giới (WB), nếu như năm 1989, lượngvốnFDIvàoViệtNam chỉ xếp thứ 9/10 trong khối ASEAN và thứ 123/160 trên thế giới thì tính đến năm 2022, tức 34 năm sau, Việt Nam đã xếp thứ 3/10 trong khối ASEAN và thứ 28 trên thế giới. Như vậy, nếu tính trên quy mô toàn thế giới thì Việt Nam đã nhảy vọt tới 95 bậc.
Bêncạnhđó,theoDBS,trong nửa đầu năm 2023, tổng vốn FDI đăng ký mới vào Việt Nam đã tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, dòng vốn FDI mới đổ vàolĩnhvựcsảnxuấttăngmạnh,chothấyniềmtincủacác nhàđầutưnướcngoàivàotiềmnăngdàihạncủaViệtNam khônghềsuygiảm.
Giớichuyêngianhậnđịnh,ViệtNamđangnắmgiữcác"át chủbài"thuhútcác"đạibàng"FDI.Vídụ,việcViệtNam tăng3bậctrongbảngxếphạngChỉsốHòabìnhToàncầulà tínhiệutíchcựctăngcườngchomôitrườngđầutưvàkinh doanh vốn đã rất cởi mở và năng động đối với các doanh nghiệpFDI.
Mộtminhchứngđiểnhìnhchosứchấpdẫncủamôitrường đầutưtạiViệtNamlà2dựánvớitổngmứcvốnlêntới250 triệuUSD(khoảng5.800tỷđồng)củaTậpđoànFoxconn–hãngsảnxuấtthiếtbịđiệntửhàngđầucủaĐàiLoan(Trung Quốc).
Theo đó, tập đoàn này sẽ xây dựng 2 nhà máy mới ở tỉnh QuảngNinh,trongđócómộtnhàmáysảnxuấtlinhkiệnxe điện (EV) và một nhà máy lắp ráp linh kiện điện tử.
Foxconncũngđangcóthêmkếhoạchthànhlậpthànhlập nhàmáyởtỉnhNghệAnvớivốnđầutưbanđầulà100triệu USD.
ĐốivớiFoxconn,cơsởtạiViệtNamlàđịađiểmquantrọng trongdấuấntoàncầucủatậpđoànnày.
FDIcựckhủngtừ‘đạibàng’ĐôngÁ
Theo số liệu từ Cục đầu tư nước ngoài – Bộ Kế hoạch và Đầu tư, tính đến ngày 20/7/2023, tổng vốn đăng ký cấp
mới, điều chỉnh và góp vốn mua cổ phần, mua phần vốn góp của nhà đầu tư nước ngoài tại Việt Nam đã đạt gần 16,24tỷUSD,tăng4,5%sovớicùngkỳnăm2022vàtăng 8,8điểmphầntrămsovới6thángđầunăm.
Tínhriêngtrongtháng7/2023,đãcó94quốcgiavàvùng lãnhthổđầutưvàoViệtNam,trongđóSingaporedẫnđầu với3,64tỷUSD,tiếptheolàHànQuốc(2,34tỷUSD)và TrungQuốc(2,33tỷUSD).
Cuốitháng6vừaqua,đoàn205doanhnghiệpHànQuốcđã sang Việt Nam tìm cơ hội đầu tư. Tại Diễn đàn doanh nghiệpViệt Nam – Hàn Quốc vừa qua, các doanh nghiệp ViệtNam–HànQuốcđãtraođổihơn100biênbảnghinhớ hợptác.
Chitiếtcácbiênbảnghinhớnàykhôngđượctiếtlộnhưng các chuyên gia kinh tế nhận định, đây là cơ sở để hợp tác đầutưgiữaViệtNam–HànQuốcbướcvàothờikỳ"bùng nổ"nhữngdựánhàngtỷUSD.
Đáng nói, nếu tổng vốn FDI Hàn Quốc rót vàoViệt Nam trong 6 tháng đầu năm mới đạt 1,2 tỷ USD thì sang đến tháng7/2023,consốnàyđãlêntới2,34tỷUSD.Nhưvậy, chỉtrong1tháng,HànQuốcđãđầutưvàoViệtNamhơn1 tỷUSD,vượtquacảNhậtBảnvàTrungQuốcđểtrởthành nhàđầutưFDIlớnthứ2vàoViệtNamtrong7tháng. HànQuốclàmộttrongnhững"đạibàng"FDIđãrótlượng vốnkhổnglồvàoViệtNam.Dữliệuthốngkêtrướcđócho thấy,nếunhưnăm2013,vốnđầutưtừHànQuốcvàoViệt Nammớiđạt3,8tỷUSDthìchỉsauđó1năm,mứcnàyđã tănggầngấpđôi,lên6,1tỷUSD,đưaHànQuốctrởthành nhàđầutưlớnnhấtViệtNam.
Sauđó,từnăm2015–2019,vốnđầutưcủaHànQuốcvào ViệtNamtăngổnđịnhquacácnăm.
Từnăm2020-2022,dotácđộngcủađạidịchCOVID-19và tìnhhìnhđịachínhtrịtoàncầu,vốnđầutưtừHànQuốcvào Việt Nam đã giảm xuống 4,88 tỷ USD. Tuy nhiên, Hàn Quốcvẫnlàđốitáctíchcựcđầutư,gópvốnvàmuacổphần nhiềunhấtởViệtNam(chiếm20,4%sốdựánmới,32,6% sốlượtđiềuchỉnhvà34,1%sốlượtgópvốn,muacổphần). Đángchúý,nếunhưtrướcđâycácdựánFDIcủaHànQuốc vàoViệtNamchủyếucóquymônhỏvàvừathìhiệnnay,đã cóhàngloạtcácdựánđầutưquymôlớn.Cóthểnói,Việt Namđãtrởthànhcứđiểmsảnxuấttoàncầucủanhiềutập đoànhàngđầuHànQuốc.
Vớinhữngdiễnbiếnmới,sốlượngvàchấtlượngdòngvốn đầutưnướcngoàivàoViệtNamđangđượccảithiệnđáng kể. Giới chuyên gia nhận định, triển vọng tăng vốn ngoại vàoViệtNamtrongthờigiantớisẽkhácao,gópphầntiếp tụcthúcđẩynềnkinhtế. TheoVyLam Nhịpsốngthịtrường
Triểnvọngmớitạosứcbậtchodoanhnghiệp ViệtNamtrongnềnkinhtếsốtỷđô
Sốhóachuỗicungứng,tậndụngcôngnghệ là một trong những chìa khóa cho sức bật củadoanhnghiệptrongđàpháttriểnchung củanềnkinhtếsốViệtNam.
Việt Nam là một trong những quốc gia có nềnkinhtếsốtăngtrưởngvàđượcdựđoán sẽđónggóptỷtrọnglớnvàoGDPViệtNam trong những năm tới.Theo báo cáo "eConomySEA2021"doTậpđoànGoogle, Bain (Mỹ) và Temasek (Singapore) phối hợp công bố, nền kinh tế internet củaViệt Namnăm2021đạtgiátrị21tỉUSD,đóng góp hơn 5% GDPcủa đất nước, cao gấp 7 lầnnăm2015,vàdựkiếnđạt57tỉUSDnăm 2025, đứng thứ hai trong khu vực Đông Nam Á (tốc độ tăng trưởng khoảng 29% mộtnăm).
Trước ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, ViệtNamvẫnlàtrungtâmđổimớihấpdẫn trongkhuvựcvàtrênthếgiớivớihoạtđộng thươngmại,đầutưtăngvọt,đạtmứccaokỷ lụcvới1,37tỷUSD,tậptrungvàocáclĩnh vựcthươngmạiđiệntử,tàichính,sứckhỏe và giáo dục… Nền kinh tế có tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ chính là cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tạo ra sự đột phá trênthịtrườngnhờvàoviệcứngdụngcông nghệvàchuyểnđổisố.
Dẫuvậy,trongđiềukiệnmớivớibốicảnh suythoáikinhtếtoàncầu,việcđốimặtvới khó khăn về ổn định cung - cầu cũng như khảnăngtốiưunguồnlựcnộitạicũnglàbài toán mà các doanh nghiệp Việt phải tìm kiếm lời giải, sẵn sàng trước khi bắt buộc
phảithayđổi.
“ViệtNamhiệntạiđangtừngbướcchuyển đổi số với nhiều chính sách mở đường từ phíaChínhphủ.Trêntiếntrìnhchuyểnđổi đang ngày một nhanh hơn, nhiều doanh nghiệp hiện còn quen thuộc với quy trình truyềnthốngvàxemđâynhưphươngthức điềuhànhduynhất.Sựhạnchếnàycùngsự ngại ngần trước những thay đổi cần thiết đangcảntrởdoanhnghiệptiếpcậntớicác giảiphápsố,vànhưmộtkếtquảlàmchậm lại tiến trình đổi mới, thích nghi với thời cuộc,”nhậnđịnhtừôngRyoheiOda,Tổng giámđốcABeamConsultingViệtNam.
nghiệp.Trongđócầnthiếtphảicósựđánh giátổngthểvàhiểubiếtnhấtđịnhvềcơcấu và tiêu chí quyết định thành-bại để việc triểnkhaiSAPtrởnênhiệuquả.”-ôngBùi NghiêmTùng,ChuyêngiaCôngnghệcao tạiABeamConsultingvớihơn15nămkinh nghiệmtrongTriểnkhaiSAPchiasẻ. Theo vị chuyên gia công nghệ, doanh nghiệpđếntừcácquốcgiakhácnhaucórất nhiềuđặcthùriêngvềvănhóa,vậnhành… việc của những nhà tư vấn chiến lược như ABeam là cần thu thập, phân tích và xem xétcácyêucầuđặcbiệtđểtriểnkhaitưvấn, từđóđảmbảothựctếvậnhànhdiễnratối ưuchotừngđốitác.
“Trongphầnlớndựán,chúngtôikhôngđề caoviệcđẩymạnhứngdụngSAPngaylập tức,bởitốcđộtriểnkhaikhôngđicùngkhả năng tiếp nhận của hệ thống sẽ là nguy cơ chonhữngvấnđềphứctạphơn.Đặtmình vào vị trí của khách hàng, trong nhiều trườnghợp,chúngtôisẽcungcấpmộtquy trình chuẩn hóa từ chính nội tại doanh
nghiệp.Mộtsốkhíacạnhsẽđượccânnhắc đếnthuộcvềdữliệu,vềtổchứchaycũngcó thểvềconngườiđểtạorathayđổitừgốcrễ. Saukhimọithứđãsẵnsàng,tiếntrìnhSAP mớichínhthứcđượctriểnkhai.
Bêncạnhthếmạnhvớicácgiảiphápcông nghệ cao tại thị trường châu Á, ABeam Consultingmớiđâycũngtrởthànhđốitác chiếnlượchàngđầucủaSAPtrongkhuvực (RSSP). Với lợi thế từ RSSP, “ABeam khôngchỉđơnthuầntriểnkhaiSAP,chuẩn hóahệthốngsốchodoanhnghiệp,màđồng thờichúngtôighinhậnnhữngvấnđềcóthể phátsinhtheonhữngcậpnhậtmớinhấtcủa doanhnghiệp-thịtrườngđểnângcaonăng lực hệ thống cho SAP. Song song với đó, những tiến bộ của tương lai bao gồm tính năngmới,lộtrìnhnângcấpcủaSAPcũng trởthànhlợithếchuyênmônABeamcóthể chiasẻvàđồnghànhcùngdoanhnghiệp”, ôngTùngnhấnmạnh. TheoPV Phụnữsố
Theo vị Tổng giám đốc, việc trở nên linh hoạt và bền bỉ là nguồn nội lực tiềm tàng mởlốichodoanhnghiệptrướcnhữngđiều kiệnmới.Nóicáchkhác,doanhnghiệpcần chuẩnbịmộtđộđànhồitốtđểsẵnsàngvà chủđộngtrướckhinhữngchuyểnđổimang tínhhệthốngtrởnênđộtngộtvàmạnhmẽ hơn.
Theo quan sát, hệ thống SAP - giải pháp quản lý chuỗi cung ứng toàn cầu đã được ứngdụngtừlâuvànóđãngàycàngtrởnên phổ biến đối với các doanh nghiệp. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng thànhcôngtrongviệctậndụngtốiđatiềm lựccủaSAP.
“Việc áp dụng SAP tại mỗi doanh nghiệp đòihỏinhữngcôngthứckhácnhauphùhợp với điều kiện vận hành đặc thù về nguồn lực, ngành nghề, mô hình của từng doanh
Kinh tế TPHồ Chí Minh đã "thoát đáy»
"Sức khỏe" của kinh tế TP Hồ Chí Minh qua7thángđãđượcchínhquyềnthànhphố côngbốtrongphiênhọpmớiđây.
Từ mức tăng trưởng thấp ngoài dự báo trong quý I, "đầu tàu" kinh tế được nhận địnhlàđã"thoátđáy"nhờmộtsốlĩnhvực trụ cột tiếp tục đà phục hồi và kỳ vọng sẽ
tăng trưởng tốt hơn
nữatrongthờigiantới,
vớiviệcNghịquyết98
về cơ chế đặc thù cho
TPHồChíMinhđãcó
hiệulựctừtháng8.
Nhu cầu du lịch tăng
vàodịphèđãgiúpcho
doanh thu dịch vụ lữ
hành của TP Hồ Chí
Minhqua7tháng,tăngđượcđếnhơn80% so với cùng kỳ năm ngoái, kéo theo đó là doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống cũng tăng theo, mức gần 40%, tạo ra một bệ đỡ quantrọngthúcđẩytiêudùngnộiđịa.
Hơn 660.000 tỷ đồng là tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng qua 7 tháng của TPHồ Chí Minh. Con số này tăng gần 7% so với cùngkỳ.Cáchoạtđộng khuyến mãi tập trung lần đầu tiên kéo dài trong 3 tháng liền đã gópphầntăngtổngcầu, kíchthíchsứcmua.
Trụcộtđầutưcôngtiếp
tục xu hướng tăng so với năm ngoái. Ước tínhhết7tháng,thànhphốgiảingânđược hơn19.150tỷđồng,đạttỷlệ28%.Dùvậy lãnhđạochínhquyềnthànhphốchorằngtỷ lệ giải ngân vẫn chưa đạt yêu cầu đặt ra. Trong quý III, sẽ tiếp tục đẩy nhanh giải phóngmặtbằng,cũngnhưtiếnđộlàmthủ tụcdựánđểkhơithôngtốthơnnguồnlực này.
ÔngPhanVănMãi-ChủtịchUỷbanNhân dânTPHồChíMinhchobiết:"Dựánnào chưahoànthànhthủtụcphảicóbiệnpháp xử lý. Hoặc là một nhà thầu nhận nhiều côngtrìnhdođónguồnlựcbịphântáncũng cầnđánhgiálại,yêucầuphảicókếhoạch tập trung nguồn lực để thực hiện có cam kết,nếukhôngcũngphảixửlý".
Trướcbốicảnhtrụcộtsảnxuất,xuấtkhẩu vẫncònnhiềukhókhăn,đạidiệncộngđồng doanh nghiệp thành phố cho biết đang đặt nhiềukỳvọngvàoviệcthànhphốchuẩnbị triểnkhaigóikíchcầuđầutưmới,đểhỗtrợ lãi suất vay vốn. Nghị quyết 98 về cơ chế đặcthùcóhiệulựcđãtạođiềukiệnđểsớm hiệnthựchóagóinày.
Lãnh đạo chính quyền thành phố cho biết đangtậptrungcụthểhóa,sớmvậndụngcơ chếđặcthù.Lấyýkiếnchuyêngiađểxây dựngnhữngnộidungkhónhưcơchếphát triển đô thị theo định hướng giao thông (TOD), chính sách cho đổi mới sáng tạo... để tạo cú hích tăng trưởng cho thành phố trongthờigiantới. TheoPV
ThứSáu,Ngày 11/08/2023
CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT ĐƠN GIẢN TẠI NhÀ
DùlàmónăncủaphươngTâynhưnghiệnnaybòbíttếtlại rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Bạn khó mà cưỡng lại được những miếng beefsteak thơm mềm hoà quyện với nước xốt đậm đà. Tham khảo ngay bài viết sau để bỏ túicáchlàmbòbíttếtngon,đơngiảntạinhàđểchiêuđãigia đìnhcùngnhữngvịkháchđếnthămnhé!
đãchuẩnbịsẵnvàtrộnđều.Tiếptheochiênvàngkhoaitây, chiên2lầnđểkhoaigiữđượcđộgiònlâuhơn.
đạtchuẩnkhiphầnbíttếtcómàunâuđỏ,hơixémcạnhbắt mắt.Phầnbêntrongthịtvẫngiữđượcđộmềmvàvịngọttự nhiên. Ăn kèm với xốt và rau trộn sẽ giúp hương vị thêm đậmđàmàkhônggâyngán.
Nên Chọn Loại Thịt Bò Nào Để Phù Hợp Làm Bò Bít Tết
Để làm được món beefsteak ngon thì bạn cần phải chọn đúngphầnthịtbòphùhợp.Rấtnhiềubạncócùngthắcmắc nhưvậyvìlàmmãimónbòbíttếtvẫnkhôngngonnhưăn ngoàiquánhaynhàhàng.VậyCETsẽbậtmíchobạn3loại thịtthườngdùngchomónănnày.
Thịtthănnội
Hỗn hợp dầu giấm dùng trong món salad ăn kèm. Nguồn: Internet
Bò bít tết – món Âu chinh phục nhiều khách hàng khó tính.
CôngThứcBòBítTếtChuẩnVịNhàHàng Với thịt bò chúng ta có thể làm ra rất nhiều món ăn ngon như: thịt bò xào nấm hương, thịt bò xào hành tây, thịt bò kho, bò beefsteak… Đây được xem là những món ăn phổ biến khi nhắc đến thịt bò. Hôm nay CET chia sẻ đến bạn cáchlàmmónbíttếttừthịtbòcựcngon,cóthểchillvớibạn bèngàycuốituầnnhé.
Chuẩnbịnguyênvậtliệu
Ÿ Thịtbò:400g.
Ÿ Khoaitây:2củ.
Ÿ Nấmmỡ:150g.
Ÿ Sữatươikhôngđường:100ml.
Ÿ Xàlách,dưaleo,càchuabi.
Ÿ Gia vị: dầu ăn, bơ, tỏi, muối, tiêu, giấm, bột năng, lá hươngthảo.
Cáchthựchiện
Sơchếcácnguyênliệu
Đểdễdàngchoviệccắtthịtthànhtừngmiếngcóđộdày23cmthìsaukhimuavề,bạnrửasạchvàchovàongănđông tủlạnhtầm20-30phútđểthịtbòhơicứnglại.Sauđódùng dụng cụ chuyên dụng để làm mềm thịt với lực vừa phải, tránhlàmnát.Thịtbòđượcướpđều2mặtvớichútmuối, tiêuxay,dầuăncùngmộtchútnướctỏi.Bạnnênướptrước khi chế biến khoảng 1-2 tiếng để thịt thấm gia vị và có hươngvịthơmngonsaukhihoàntất.
Tiếp theo là gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành từng thanhdàivàngâmnướcmuốiloãngkhoảng5phút.Lưuý nên luộc sơ trước khi chiên để khoai được giòn hơn. Xà lách,càchua,dưaleo,nấmcũngrửasạchsauđócắtmiếng vừaăn,riêngnấmthìtháithànhlátmỏng.
Kếtiếptasẽthựchiệnphầnchínhcủamónăn.Đặtchảolên bếp,khichảonóngbạnchodầuănvàmộtchútbơvào.Tiến hành áp chảo những lát thịt bò đã ướp trong khoảng thời giantừ1-6phúttuỳvàomứcđộchínmàbạnmongmuốn. Trong quá trình áp chảo, bạn cho thêm vài tép tỏi và lá hươngthảovàođểtạomùithơmchomónăn. Lưuý,bạnsẽápchảolầnlượttừngmặt,khôngnênlậtmặt miếngthịtliêntụcvìsẽlàmthịtbịdaimàmàusắckhông đượcđẹp.Bíquyếtđểmiếngbíttếtđượcngonchínhlàsau khithịtchínbạnsẽchoradĩavàđểnghỉkhoảng5phútgiúp thịtchínđềutừngoàivào.
Đâylàphầnthịtngonvàcógiátrịdinhdưỡngcaonhấtcủa mộtconbò.Thịtthănnộiđượclấytừphầnlưngphíatrong, chính xác nằm ở cuối lưng. Con bò tầm 300kg thì chỉ thu đượckhoảng700gthịtthănnộinêngiáthànhcủaloạinày tươngđốicao.Nhưngđổilạithịtcóvịngọt,ngậymùithơm vàrấtmềm,thíchhợpcắtlátdàyápchảo.
Thịt bò thăn nội có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nguồn: Internet
Cho lá hương thảo vào quá trình áp chảo giúp món ăn thơm ngon hơn. Nguồn: Internet
Trong thời gian này, bạn sẽ chế biến phần xốt nấm. Làm nóngchảovớimộtchútbơ,sauđóphivàngtỏibămvàcho nấmmỡđãtháilátmỏngvàoxàochín.Vặnlửanhỏlạivà tiếp tục cho sữa tươi vào, nhớ chừa một chút để hoà bột năng.Nêmnếmvớichúttiêuđenvàmuốichovừamiệng.
Khihỗnhợpsôinhẹbạnchophầnbộtnăngvàovàkhuấy đềutayđếnkhinấmnhừcònxốtcóđộsánhvừaphảithìtắt bếp.
Xemthêm:Cáchchếbiếnthịtbòđúngchuẩn
Trangtrívàthưởngthức
Bạn trình bày phần bò bít tết ra dĩa và trang trí thêm với saladvàkhoaitâychiênxungquanh.Phầnxốtnấmbạncó thểchotrựctiếplênthịthoặcđểriêngtuỳsởthích.Mónăn
Thịtthănngoại Phần thịt có lẫn ít mỡ nằm phía cuối của dẻ sườn 2 bên chínhlàthịtthănngoại.Vớiđặcđiểmthịtmềmthìkhông chỉphùhợplàmbòbíttếtmàcácmónnướng,xàocũngrất ngon.
Thịtthănvai
Ngoàiphươngphápápchảo,tavẫncóthểlàmsteakbằng phươngphápnướnglò.Khinàysửdụngphầnthịtthănvai vớinhữngviềnmỡsẽrấtphùhợp.TrongcácnhàhàngÂu rấtưachuộngdùngloạithịtnàyđểchếbiến.
Mẹolựachọnthịtbòtươingon
Yếutốtươingoncủanguyênliệucũngrấtquantrọngvìảnh hưởngtrựctiếpđếnmùivịcủamónănsaukhihoànthành. Đểcóđượcmiếngthịtbòngonbạncầnquansátđếnmàu sắc.Nênchọnnhữngphầnthịtmàuđỏtươi,khôngbịthẫm vàthớthịtnhỏcònphầnmỡcómàuvàngnhạt.Thịttươisẽ cóđộđànhồi,khôngbịchảynướchaynhạtmàuđikhidùng tayấnnhẹ.Ngoàirabạncầnchúýđếnmùi,khôngmuathịt cómùilạhoặcđãbịôithiu.
Thịt bò được ướp gia vị đều cả 2 mặt. Nguồn: Internet
Chếbiến
Đầu tiên, bạn sẽ pha dầu giấm để làm salad ăn kèm. Các nguyên liệu giấm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước được phatheotheotỉlệ1:1:2:1:2:2.Saukhikhuấyđềuchotanthì
đổtrựctiếphỗnhợpvàophầnxàlách,dưaleovàcàchuabi
Tuỳ vào thời gian áp chảo mà thịt bò có độ chín khác nhau. Nguồn: Internet
Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món bít tết thêm thơm ngon. Nguồn: Internet
CÁCHLÀMBÁNHMÌNƯỚNGMUỐIỚTĐƠN GIẢNNHƯNGNGONKHÓCƯỠNG
xào,mỡhành,tômkhô,chàbông, xúc xích hay tương ớt. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể làm món ăn này ngay tại nhà với công thức đơn giản đượcCETchiasẻsauđây.
Cáchlàmbánhmìnướngmuốiớt đơngiản
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muốiớt
Ÿ Bánhmì
hànhvẫngiữđượcmàuxanhnhưbanđầu. Xúc xích cắt dài thành từng sợi khoảng
Với hương vị độc đáo, mới lạ và giá thành rẻ, đây là món ăn vô cùng phổ biến và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nguồn: Internet
Bánh mì muối ớt là món bánh dân dã có nguồn gốc từ Châu Đốc, An Giang. Nguồn: Internet
MónănvặtđìnhđámđếntừmiềnTây Bánh mì muối ớt là món bánh dân dã có nguồn gốc từ Châu Đốc, An Giang. Với hương vị độc đáo, mới lạ và giá thành rẻ, đây là món ăn vô cùng phổ biến và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Món ăn vặt có nguồn gốc từ miền Tây đã nhanh chóng nhậphộicùngbánhtrángtrộn,xoàilắc,… vàtrởthànhmộttrongnhữngmónănđược “sănlùng”nhiềunhấttrên“bảnđồănvặt” của hội sành ăn. Điểm nhấn của bánh mì nướngmuốiớtchínhlàphầnnướcxốt.Tuy gọi là bánh mì nướng muối ớt nhưng thực chất, bánh mì được nướng với hỗn hợp ớt bột, tỏi, sa tế. Chất lượng của bánh phụ thuộc vào liều lượng gia vị trong xốt, sao cho không quá cay nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có. Thành phần nguyên liệu bên bên trên bánh mì cũng là mộtđiểmhấpdẫnvớixốtmayonnaise,ruốc
Ÿ Ớtbột
Ÿ Satế
Ÿ Chàbông
Ÿ Tươngớt
Ÿ Hànhlá
Ÿ Dầuăn
Ÿ Bơthựcvật Ÿ Tômkhô
Ÿ Xúcxích
Ÿ Phômai
Ÿ Sốtmayonnaise
Ÿ Ruốc
Ÿ Tươngcà
Thựchiệnbánhmìnướngmuốiớt
Bước1:Sơchếnguyênliệu
Hànhlárửasạch,đemtháisợinhỏ,phivới dầuthựcvật,rồinhanhtayđổratôsaocho
5cm.
Bước2:Làmnướcxốt Đây là một những khâu quan trọng nhất trongcáchlàmbánhmìnướngmuốiớt,là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng cho mónbánhnày.
Ngâm tôm khô vào nước, sau đó giã nhuyễn. Tỏi băm nhỏ, phi thơm và cho khoảng30gbơvàonồiđunchảy. Tiếp theo, bạn cho tôm vào xào chín, rồi cho tiếp tương ớt, sa tế vàmộtchútnướclọc,khuấyđều chođếnkhihỗnhợpsệtlạithìtắt bếp.
Bước3:Làmmỡhành Hành lá cắt nhỏ, sau đó đun khoảng 70g bơ thực vật cho tan chảy rồi bỏ hành vào. Lưu ý tắt bếp nhanh khi hành vừa chín để khôngbịbiếnmàuvàảnhhưởng
đếnmùivị.
Bước4:Nướngbánhmì
Để tạo độ giòn, bạn đừng quên cán mỏng bánhbằngcâycánbộthoặckẹpinox.Lần lượt phết nước xốt vừa chế biến ở bước 3 lênhaimặtcủabánhmì,sauđónướngbánh trênbếphoặcchovàolònướng,nhớlậtđể bánhđượcgiònđều.
Bước5:Hoànthành
Cắt bánh thành từng miếng, rắc nước mỡ hành, ruốc và cho xúc xích, chà bông, tươngớt,tươngcàcùngxốtmayonnaiselên trên.
Chỉ với cách làm bánh mì nướng muối ớt hết sức đơn giản này, bạn đã có ngay món ănvặtcựcngonđểnhâmnhingaytạinhà. Sựbiếntấumớimẻtrênmónbánhmìquen thuộc chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trảinghiệmẩmthựcấntượngvàkhóquên.
Món ăn vặt có nguồn gốc từ miền Tây đã nhanh chóng trở thành một trong những món ăn được “săn lùng” nhiều nhất trên “bản đồ ăn vặt” của hội sành ăn. Nguồn: Internet
CÁCH LÀM NẦM LỢN NƯỚNG THƠM NGON CHO NGÀYSE LẠNH
Aiđãtừngthưởngthứcquamónnầmlợnsẽ khó lòng quên được vị giòn sần sật bên ngoàivàmềmmại,ngọtbùibêntrongcùng hươngthơmphưngphức,khótả. Nầmlợnhaycòngọilàvúheolàphầncóđộ giòn,daivàítmỡ.Nầmlợnđượcchếbiến thành nhiều món ngon như luộc, chiên, nướng… Nhưng nầm lợn nướng vẫn là mónănđượcyêuthíchnhất,đặcbiệtlàmón khoáikhẩucủađấngmàyrâutrênbànnhậu vàcácbạntrẻ.Vậycáchlàmmónănnàythế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu 2 món nầm lợnnướngsatếvànầmlợnnướngsảgừng ngaynhé!
Ÿ Satế
Ÿ Hànhtím,tỏi
Ÿ 1tráimướp
Ÿ 1tráicàtím
Ÿ Hạt nêm, đường, ớt bột, dầu ăn, muối, mậtong,bộtngọt
Cáchlàmmónnầmlợnnướngsatế
Bước1:Sơchếnguyênliệu
Ÿ Nầmlợnkhimuavề,bạndùngmuốihạt hoặcchanhchàxátthậtmạnhđểloạibỏ phần bẩn bên ngoài. Tiếp đến, bạn rửa chúngvớinướcthậtsạchrồitháithành từngmiếngvừaăn.
Ÿ Cà tím bạn đem rửa sạch rồi thái lát mỏng. Vì cà tím dễ bị oxy hóa và đen saukhicắtnênbạnnênngâmchúngvào nướcmuốiloãng.
Bước2:Cáchtẩmướpmónnầmlợnnướng satế
bămvàocùngtôtrộnđềurồichochúng vàochảodầunóngphithơm.
Ÿ Tiếp đến, bạn cho 2 muỗng đường, 2 muỗng sa tế, ít bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm,ítmuối,2muỗngmậtong,ớtbột vào hỗn hợp tỏi hành phi. Đảo đều và cho thêm ít bột sắn để nước xốt sánh mịnhơn.Bạnđunkhoảng3phútnữathì tắtbếp.
Ÿ Cho phần nầm lợn vào phần nước ướp rồitrộnđềulênvàướptrong1tiếngđể nầmlợnngấmgiavị.
Bước3:Nướngnầmlợn
Bạnchuẩnbịbếpthanhoa,khilửachínthì
bạnchonầmlợnlênvỉvàthựchiệnnướng.
Trongquátrìnhnướng,bạnnênphếtthêm
nướcxốtlênnầmlợnđểthànhphẩmkhông
bịkhômàcòncóhươngvịđậmđà.
Vậylàhoànthành,bạnchonầmlợnnướng
Sauđó,rửavớinướcnhiềulầnchosạch cặnbẩn.
Ÿ Gừngbạnđemcạosạchvỏ,tháisợi.
Ÿ Sảđậpdập,bămnhỏ.
Bước2:Ướpnầmlợnvớigừngsả
Ÿ Bạnchosả,gừngbămvôtôlớn,rồicho 3 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng hạt nêm,íttỏibăm,1muỗngđường,ítbột ngọtvào.
Ÿ Trộnđềurồichotiếpphầnnầmlợnvào. Ướp nầm lợn trong khoảng 1 tiếng để nguyênliệungấmđềugiavị.
Bước3:Nướngnầmlợn
Ÿ Bạn chuẩn bị bếp than hoa, khi than chínthìbạnchonầmlênvỉ,rồicholên bếpnướng.Trongquátrìnhnướng,bạn nêndùngnướcxốtphếtlênnầmđểmón ănđậmđàhơn.
Nầm lợn nướng sa tế giòn thơm (Ảnh: Internet)
Nầmlợnnướngsatế Nguyênliệu
Ÿ Bạncho2muỗngdầuănvàochảo,làm nóng dầu. Tiếp theo, bạn cho hạt điều vàođảođều.Khihạtđiềutạothànhmàu đỏđẹpmắtthìbạntắtbếp,bỏphầnhạt ra.
Ÿ Cùngchảođó,bạnchotiếptỏivàhành
rađĩa,ănkèmvớidưaleo,raurămvàchấm kèm với muối tiêu chanh thì còn gì bằng đúngkhôngnào!
Cáchướpnầmlợnvớigừngsả
Bước1:Sơchếnguyênliệu
Ÿ Nầm lợn bạn đem rửa sạch rồi dùng canhhoặcmuốihạtchàxátxungquanh.
Ÿ Lưuý:thườngxuyênlậtgiởđểnầmlợn khôngbịkhét.
Vậylàmónnầmlợnnướnggừngsảđãhoàn thành, bạn có thể chấm món ăn này cùng vớichaohoặctươngớtvàănkèmvớidưa leo,raurămđềuđược.
Bỏngay6thựcphẩmnàyrakhỏithựcđơnhàngngàyvìrấthại chonão,khiếnbạn30tuổimàtrínhớnhưngườigià70
Một số loại thực phẩm có thể gây hại não bộ, gây suy giảm nhận thức, ngay cả khi bạncònrấttrẻ.Thậmchí,tìnhtrạngnàykéo dài có thể khiến não bạn hóa người già 70 khimớibướcsangtuổi30.
TheotrangEatthis!Notthat,thốngkêcho thấy, cứ 3 người Mỹ thì có đến 2 người bị suy giảm nhận thức ở tuổi 70. Vậy nên, chămsócsứckhỏenãobộlàđiềucầnthiết đốivớitấtcảmọingười,ngaytừkhicòntrẻ. Một cách để làm điều đó là giảm tiêu thụ mộtsốloạithựcphẩmtồitệnhấtđốivớisức khỏenãobộ.
Tiến sĩ Dale Bredesen (nhà nghiên cứu khoahọcthầnkinhvàChuyêngiavềbệnh thoáihóathầnkinh),chobiếtănmộtchếđộ giàudinhdưỡngchứanhiềuchấtchốngoxy hóa, chất béo lành mạnh và vi chất dinh dưỡngcóthểgiúphỗtrợsứckhỏenãobộ. Ngượclại,mộtsốloạithựcphẩmcóthểgây hạinãobộ,gâysuygiảmnhậnthức,ngaycả khi bạn còn rất trẻ. Thậm chí, chuyên gia nhấn mạnh, tình trạng này kéo dài có thể khiến não bạn hóa người già 70 khi mới bướcsangtuổi30.
6thựcphẩmgâyhạisứckhỏenãobộ,mới 30tuổimàtrínhớnhưngườigià70
1.Gàrán
kẹodẻo.Thayvàođónêngắnbóvớinhững mónănnhẹngọtngàogiàuchấtdinhdưỡng hơnnhưtráicây,đểbảovệsứckhỏenãobộ.
3.Xúcxích
Xúc xích cũng như các loại thịt siêu chế biến khác, nếu dùng thường xuyên, có thể tànphásứckhỏenãobộ.
Nhiềunghiêncứuliênkếtviệctiêuthụthịt siêu chế biến với những tác động tiêu cực đếnsứckhỏenhậnthức.Vídụ,mộtnghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu cho thấy, những người ăn nhiều thịt siêu chế biến ít có khả năngthựchiệnmộtsốbàikiểmtra.
1.Trứng
Trứnglànguồndinhdưỡngtựnhiênhỗtrợ sứckhỏenãobộ.Chúngchứacholine(150 miligam trên mỗi quả trứng lớn) và lutein vàzeaxanthin(252microgamtrênmỗiquả trứnglớn).
Ăn trứng thường xuyên có liên quan đến việc cải thiện hiệu suất nhận thức ở người lớn.Điềunàydocácchấtdinhdưỡnghỗtrợ sức khỏe não bộ mà thực phẩm này cung cấp.Đừngquênăncảlòngđỏvìđâylànơi chứacảcholinevàlutein.
2.Nấm
Nấmnhưnấmhương,nấmsò...chứanguồn ergothioneine dồi dào. Theo Healthline, ergothioneine là một axit amin có chức năngnhưmộtchấtchốngoxyhóa,hữuích trong quá trình lão hóa lành mạnh, giảm căngthẳng.
Tạp chí Dinh dưỡng Anh thậm chí coi ergothioneine là "vitamin trường thọ", đủ thấytầmquantrọngcủanấmtrongviệccải thiệnsứckhỏenãobộ.
Tiêu thụ các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh có thể chống lại stress oxy hóa vàchứngviêm-2nguyênnhândẫnđếnsuy giảmnhậnthức.
4.Cáhồi
Axitdocosahexaenoic,axitbéokhôngbão hòađaomega-3(DHA)rấtquantrọngcho sự phát triển và nhận thức đầy đủ của não bộ.Cácloạicánướclạnhnhiềudầu,nhưcá hồi, được biết đến là nguồn cung cấp axit béoomega-3DHA,khiếnchúngtrởthành thựcphẩmbổnão.
5.Cam
Camcónhiềuchấtdinhdưỡngvàhợpchất thựcvậtcóthểđóngvaitròtíchcựcđốivới sứckhỏenhậnthức.Chúngrấtgiàuvitamin C,thiamin,vitaminB6vàhesperidin.
6.Rauláxanh
Đồ chiên rán như gà rán rất ngon miệng. Tuynhiên,nólạilàthựcphẩmgâyhạisức khỏe não bộ. Kết quả phân tích tổng hợp đượccôngbốtrênTạpchíDinhdưỡnglâm sàngMỹ,chothấymốiquanhệgiữaviệcăn nhiềuthựcphẩmchiênránvàtăngnguycơ mắccácvấnđềvềsứckhỏenhậnthức. Nếu bạn vẫn muốn ăn món giòn rụm này, hãy thử tẩm bột và nướng thay vì chiên ngậpdầu.
2.Kẹodẻo Tấtcảchúngtathỉnhthoảngđềuthíchmột món ngọt. Nhưng những loại kẹo như kẹo dẻo gần như không bổ dưỡng. Về cơ bản, chúng được làm từ đường nguyên chất. Đường ở dạng glucose cần thiết để cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đườngsẽgâysuygiảmtrínhớvàtăngnguy cơmắcchứngmấttrínhớ.
4.Đồănnhanh
Đôi khi, chính thực phẩm được đóng gói trongbaobìmớigâyrarủirochosứckhỏe nãobộ.Giấygóithứcănnhanhnổitiếnglà có chứa các chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS), gây tác động tiêu cực cho sức khỏe.Trongđócósứckhỏenhậnthức. PFAS được tìm thấy trong giấy gói bánh hamburger,hộpbánhpizzavàcácloạibao bìkháccókhảnăngchốngdầumỡ.
5.Bánhrán
Nhữngmónănvặtnàychứanhiềuđường, thường được làm từ đường bổ sung. Khi tiêu thụ quá mức, chúng có khả năng suy giảmnhậnthức.
Chưa kể, bánh rán cũng được chiên ngập dầu, được coi là một loại thực phẩm siêu chế biến. Điều đó cho thấy, ăn chúng thường xuyên có thể gây bất lợi cho sức khỏenãobộ.
6.Bánhquy
Nếuđanglàmbánhquytheocáchrútngắn, bạncóthểkhiếncơthểtiếpxúcvớichấtbéo chuyển hóa. Khi tiêu thụ quá mức có thể gây tác động tiêu cực đến não và hệ thần kinh.
Thay vào đó, bạn nên ăn bánh mì nướng ngũcốcnguyênhạtchobữasángđầynăng lượng,tốtchonãobộ.
3.Quảócchó Quả óc chó cung cấp axit béo omega-3 ALA, giúp nó trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bộ.
Cácloạirauláxanh,nhưcảixoongvàrau bina, có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Theo Webmd,điềunàylàdochấtdinhdưỡngmà những thực phẩm này chứa, bao gồm lutein, folate và beta-carotene. Chúng đều rấttốtđểhỗtrợsứckhỏenãobộ.
TheoTuấnMinh Tríthứctrẻ
Raumácóvịhơiđắng,mọcdạinhiềuởViệt Nam, nhưng là phương thuốc quý được nhiềunướctrênthếgiớisửdụng.
Loạiraunàycóláhìnhtròngiốngđồngxu, vị hơi đắng, mùi thơm thoang thoảng, có nhiều lợi ích nhưng nhiều người không biết. Dưới đây là những lợi ích bạn nhận đượckhisửdụngraumá. Bổsungproteinchocơthể Raumáchứanhiềuloạichấtdinhdưỡngcó lợichocơthểconngười.Mọingườithường hái lá và chồi non để ăn trực tiếp như rau. Trong rau máchứalượnglớnproteinthực vật có thể đáp ứng nhu cầu protein của cơ thể trong quá trình trao đổi chất bình thường.
Tăngcườngkhảnăngmiễndịch Raumákhôngchỉgiàuproteinthựcvật,nó còn chứa lượng lớn vitamin C, photpho, kẽm và sắt. Sau khi các chất này được cơ thể hấp thụ, sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, sự tái tạo của các tế bào miễn dịch trongcơthểconngười.
Vì vậy, nếu thường xuyên bổ sung rau má vàochếđộăn,láchắnmiễndịchbảovệcơ thểbạnsẽđượcgiatăngsứcmạnh.
Tiêuviêmvàkhửtrùng
Tiêuviêm,khửtrùng,thanhnhiệtgiảiđộc cũnglànhữnglợiíchvàngmàraumáđem lại.RaumátrongĐôngyđượccoilàdược
liệu tính lạnh, giúp loại bỏ độc tố nhiệt trong cơ thể con người. Ngoài ra, các chất trong rau má có thể loại bỏ nhiều loại vi khuẩn gây bệnh, ngăn ngừa nhiễm trùng, đẩynhanhquátrìnhchữalànhvếtthương.
Làmđẹpda
Cácchịemyêuthíchlàmđẹpkhôngcònxa lạ với những sản phẩm chăm sóc da được chiếtxuấttừraumá.Loạinguyênliệunày luôn nhận được nhiều sự quan tâm từ các đơnvịsảnxuấtmỹphẩm.
Nhữngchấtcótrongraumágiúpchốngoxy hóa, tái tạo da, giúp da mềm mại. Dùng lá rau má xay nhuyễn, sau đó đắp lên mặt, giúpdịumátda,tăngcườngđộẩmchoda.
Thanhnhiệtchocơthể
Rau má là thực phẩm có tính mát, uống nước sinh tố rau má giúp cơ thể giải khát, giải độc, thanh nhiệt. Mùa hè uống nước sinh tố rau má giúp giảm tình trạng nóng trong,mụnnhọt.
Một số món ăn từ rau má dễ làm và bổ dưỡng bạn có thể tham khảo như rau má luộc,sinhtốraumá,canhraumá.Tuyrau mátốt,nhưngcũngcầndùngcóliềulượng, không nên quá lạm dụng loại rau này.
ThuHiền(Nguồn:Sohu)
TheoThuHiền/VTC
Loạiraumọcdạivenđường, là‘phươngthuốcquý’chosức khỏeítngườibiết
Xu hướng sang trọng thầm lặng: Phong cách sống dẫn đầu năm 2023
Cùngvớisự phổbiếntrênmạngxãhộivà mứcđộyêuthíchcủacôngchúngtrongthời gian gần đây, có lẽ không ngành công nghiệpnàocóthểthoátkhỏisựảnhhưởng củaxuhướngđộcđáonày.
Kểtừđầunăm2023,cómộtxuhướngđặc biệtđãtạorasựđộtphátronglốisốngcủa nhiềungười,đặcbiệtlàvềthờitrang,đólà xuhướng“quietluxury”(tạmdịch:Sựsang trọngthầmlặng).
Với tầm ảnh hưởng của mình, xu hướng này đã chứng kiến vô số tín đồ thời trang chuyểnđổitừnhữngsảnphẩmcủanhàsản xuất lớn sang những sản phẩm thời trang không logo, tập trung vào chất liệu tinh tế vàcótôngmàutrầmlàmchủđạo.Điềunày đồng nghĩa với việc những sản phẩm đắt tiền từ các thương hiệu cao cấp đang dần thấtthế,thậmchílàbịđánhgiáthấp. Sựsangtrọngthầmlặnglàgì?
Nói một cách dễ hiểu, sự sang trọng thầm lặng là một phong trào thời trang định kỳ, tậptrungđầutưvàonhữngmónđồtốigiản nhưng chất lượng cao, không bị lỗi mốt theothờigian.Vềcốtlõi,xuhướngnàytôn vinhsứcmạnhcủasựtinhtếvàvẻđẹpcủa sựkiềmchế.
Thay vì thể hiện sự giàu có, sự sang trọng thầm lặng tạo ra một tủ quần áo chứa đầy những món đồ thời trang cao cấp, có tính ứngdụngcaovàthểhiệnsựhiểubiếttinhtế củangườimặcvềphongcách.
Dùthuậtngữnàychỉmớitrởnên phổ biến vào đầu năm 2023, nhưng trên thực tế, nó đã xuất hiệnvàtồntạitrongnhiềuthếkỷ. Vào thời kỳ Phục Hưng, những ngườiÝgiàucóthườngthuêthợ maytạoracácsảnphẩmmaymặc và phụ kiện độc đáo, được cá nhân hóa và có chất lượng vượt trội (không có logo hoặc tên thương hiệu). Chất liệu vải tốt, hình thêu phức tạp và những chi tiếttrangtrítỉmỉlàđặcđiểmnổibậtcủaxu hướngsangtrọngthầmlặng.
Tiếp nối xu hướng này, nhiều nhãn hiệu thiếtkếnổitiếngnhưBottegaVeneta,The RowvàJWAndersonđãbắtđầutạoracác bộsưutậpđộcquyềndànhchonhómkhách hàng cao cấp. Các thương hiệu của Ý như Brunello Cucinelli và Ermenegildo Zegna cũng chuyên tạo ra những bộ quần áo và giày đặt riêng cho những vị khách sành điệu.
TheothươnghiệuthờitrangKarenMillen, có2lýdochínhkhiếnxuhướngnàytrởnên thuhútnhưvậy:
1.Hiệuứngnốitiếp
Sự tăng trưởng chưa từng có cùng với độ phổbiếnngàycàngtăngcủaxuhướngsang trọng thầm lặng phần lớn nhờ vào buổi ra mắtcủabộphimtruyềnhìnhmangtên“Kế vị”mùa4củakênhHBO.
Loạt phim đã càn quét phương Tây bằng câuchuyệnxoayquanhgiađìnhRoy-chủ sở hữu của một tập đoàn giải trí và truyền thông toàn cầu. Nội dung chính của phim kể về cuộc chiến giành quyền kiểm soát côngtycủabốnanhchịemnhàRoytrong lúcchacủahọđanggặpvấnđềvềsứckhỏe. Cáctừngữliênquanđếnxuhướngnàynhư “phong cách old-money” cũng đang được tìmkiếmnhiềutrêncáctrangmạngxãhội kểtừkhibộphimđượcramắt.Điềunàyđặc
biệt phổ biến ở thế hệ cuối 8x, đầu 9x và GenZ.
2.VụándânsựcủaGwynethPaltrow Mộtsựkiệnkhácgópphầnkhiếnxuhướng sangtrọngthầmlặngtrởnênnổitiếngvào năm2023làvụkiệndânsựcủanữdiễnviên GwynethPaltrowhồithángBa.Cụthể,nữ diễn viên kiêm chủ sở hữu thương hiệu Goopbịbuộctộigâytainạnkhitrượttuyết tại thành phố Park City, thuộc tiểu bang Utah(Mỹ).
Tuy nhiên, điều khiến mọi người bàn tán nhiềunhấtkhôngphảilànộidungvụkiện, mà là bộ trang phục nữ diễn viên đã mặc trongphiêntòahômđó.Tạiphiênđiềutrần, Paltrowđãmặcbộtrangphụcvớimàuchủ đạolànâu,beđếntừnhàmốtCelinevàđi bốtPrada-sựkếthợpkhiếnquầnáocủacô trởthànhchủđềthảoluậnchínhtrongsuốt phiêntòa.
chúng ta, nhưng chỉ những người thực sự tinh tế mới có khả năng phát hiện chúng. Nóimộtcáchdễhiểu,nguồngốccủanhững sảnphẩmnộithấtđitheoxuhướngnàysẽ khôngrõràngngaylậptức,chỉkhibạnnhìn kỹ hơn thì những yếu tố như chất lượng, hìnhthứcvàsựkhéoléomớitiếtlộchobạn nguồngốccủanó.
Ngành thiết kế nội thất cũng không thoát khỏi sự ảnh hưởng của xu hướng mới
Xu hướng sang trọng thầm lặng trong ngànhnộithấtđãphầnnàophảnánhmong muốn tạo ra không gian yên tĩnh, thanh bình nhưng cũng không kém phần sang trọngvàhấpdẫn.Tuynhiên,xuhướngnày thườngđượccánhânhóabằngnhiềucách phối màu khác nhau, từ mềm mại, trầm tính,tôngmàuđấtđếnviệcsửdụngcácloại vậtliệuchấtlượngcao,bềnvữngcónguồn gốchữucơ.
tòa
“Cô ấy có thể đeo chiếc vòng cổ trị giá 25.000 USD (khoảng 593 triệu đồng) và
đôibốttrịgiá1.500USD(khoảng35triệu đồng),nhưngbạnsẽkhôngbiếtđượcđiều đó trừ khi bạn cũng là một tín đồ thời trang”, Liz Teich, người điều hành The NewYorkStylistchobiết. Sang trọng thầm lặng trong những khía cạnhkhác Mặc dù nguồn gốc của xu hướng đặc biệt nàyxuấtpháttừthờitrang,nhưngtínhthẩm mỹcủanóthậmchícònảnhhưởngđếnrất nhiềukhíacạnhkháctrongcuộcsống,tiêu biểunhưlĩnhvựcthiếtkếnộithất.
Sự sang trọng có thể nằm ngay trước mắt
Nhìnchung,mụcđíchcuốicùngcủanhững sảnphẩmnàylàtạoramộtkhônggiannội thấtkhôngồnào,sặcsỡmàthayvàođólà mangnétyênbình,êmdịu,mangtínhthẩm mỹđơngiảnvàkhôngkhiếnngườixembị rốimắt.
Đểnắmbắtđượcxuhướngđặcbiệtnày,các thươnghiệucaocấpcầncóchiếnlượctiếp thịđộcđáovànhắmđếnmụctiêucaocấp. Một chiến lược thực sự hiệu quả cần bao gồm nội dung được trau chuốt cẩn thận, khai thác triệt để các điểm chính của sự sang trọng thầm lặng như tính độc quyền, độcđáo,chấtlượngvàtinhxảo.
TheoSôngThương PhụnữViệtNam
YoutubeShorts-‘Gàvàng’củaGoogle:Raliêntiếp6tínhnăngmới‘copy’ TikTok,thànhcôngrựcrỡvì‘muachuộc’ngườilàmnộidung
YouTubekhởiđộngquỹShortstrịgiá100 triệuUSDtrảchocácnhàsángtạonộidung
sốtiềnlêntới10.000USD/tháng.
Kể từ năm 2019, YouTube Shorts của
Google chính thức trở thành đối thủ cạnh tranh của TikTok. Việc ứng dụng video ngắnsởhữu2tỷngườidùngtheodõimỗi thángcùngmộtloạttínhnăngđãbiếnđây trởthànhđốithủtrựctiếpcủagã khổnglồvideongắnTrungQuốc.
Mới đây nhất, Shorts ra mắt 6 côngcụmớidànhchongườisáng tạonộidung.Thànhcôngcủaứng dụng trong suốt 4 năm qua chủ yếu đến từ chính sách chia sẻ doanh thu hào phóng với các contentcreatorthôngquachương trình AdSense của YouTube.
Những người sáng tạo này, sau khinhậnđượcmứchoahồngthoả đáng, sẽ có thêm động lực tạo ra
các video chất lượng cao thu hút người dùng.
Độngtháitrênđánhdấubướctiếnmớigiúp YouTube giành lợi thế trong cuộc chiến videodạngngắn,đượcđưasaukhiTikTok bắt đầu thanh toán hào phóng cho những ngườitạovideotrên60giây.Trongkhiđó, MetacũngtungraReelsnhằmmụcđíchhỗ trợ người dùng sáng tạo dễ dàng các clip ngắn.
Với những tính năng mới sao chép từ TikTok,đồngthờitốiưuhóaviệcsángtạo nộidung,liệuYouTubecóthểđánhbạigã khổnglồvideoTrungQuốc?
Theo các chuyên gia, việc Shorts ra mắt 6 tính năng mới là một khởi đầu tuyệt vời.
Nguồn cấp dữ liệu của ứng dụng sẽ tương tự For You của TikTok, còn người dùng khôngbịgiớihạnđềxuấtcácnộidung.
“Tôi nghĩ việcYoutube Shorts ra mắt tính năngmớiđóngvaitròvôcùngquantrọng”, LeannePerice,ngườisánglậpcôngtyquản lýcontentcreatorMadeByAll,nhậnđịnh. The Fortune, một trong những tính năng nổitrộilàYouTubeShortschophépngười sáng tạo dễ dàng cắt nội dung clip truyền thống thành dạng video ngắn. Ayomi Samaweera, người sáng lập nền tảng Canopy, gọi đây là yếu tố “thay đổi cuộc chơi” vì chúng giúp quá trình chỉnh sửa đượcđơngiảnhoá.
…xem tiếp trang 22…
