Goxoa – Restaurante

Aitor and his restaurant GOXOA in El Camisón have worked hard to earn a very good reputation among restaurateurs on the island. Presented in a “Asador” style, the kitchen and grill are open to the view of the diner. Fito, the renowned Chef, offers a menu with fresh Canarian products and traditional recipes with modern touches. Respect for the ingredients is reflected in the dishes, prepared in the language of simplicity and coherence. He presents seasonal cuisine through his tasting menu. The house pastries delight, with Canarian recipes fused with Basque flavours, the speciality being the “Idiazábal” cheesecake, which is truly scrumptious. Recommended by the Michelin and Repsol guides. Aitor y su restaurante GOXOA en El Camisón, han sabido ganarse una muy buena reputación entre los restauradores de la isla. Se presenta en un estilo Asador, donde la cocina y brasa están abiertas a la vista del comensal. Fito, el renombrado Chef, nos ofrece una carta con productos canarios frescos y recetas tradicionales con toques modernos. El respeto por los ingredientes se refleja en los platos, confeccionados bajo el lenguaje de la sencillez y coherencia. Descubre la cocina de temporada a través de su menú degustación. La repostería de la casa nos deleita con recetas canarias fusionadas con sabores vascos, siendo la especialidad la tarta de queso “Idiazábal”, que está para chuparse los dedos. Recomendados por la guía Michelin y Repsol.

Aitor und sein Restaurant GOXOA in El Camisón, haben sich ihren guten Ruf unter den Gastronomen Teneriffas hart erarbeitet. Das Restaurant ist im Stil eines eleganten „Asador“ gehalten und bietet einen freien Blick auf die offene Küche und den Grill. Fito, der renommierte Küchenchef, bietet ein Menü mit frischen kanarischen Produkten und traditionellen Rezepten mit modernen Akzenten. Der Respekt vor den Zutaten spiegelt sich in den Gerichten wieder, die er in seiner Sprache der Einfachheit und Kohärenz zubereitet. Das saisonale Degustationsmenü präsentiert die ganze Vielfalt dieses Angebotes. Die hauseigene Patisserie begeistert mit kanarischen Rezepten, fusioniert mit baskischen Aromen. Unwiderstehlich ist der typische Käsekuchen "Idiazábal"! Empfohlen von den Michelin und Repsol Führern.

Aitor e il suo ristorante GOXOA a El Camisón, sono riusciti a guadagnarsi un'ottima reputazione tra i ristoratori dell'isola. Si presenta in stile Grill, dove la cucina e la griglia sono aperte e alla vista del cliente. Fito, il rinomato Chef, propone un menu con prodotti freschi delle Canarie e ricette tradizionali con tocco moderno. Il rispetto per gli ingredienti si rispecchia nei piatti, realizzati secondo il linguaggio della semplicità e della coerenza. Scopri la cucina stagionale attraverso il suo menu degustazione. La pasticceria della casa ci delizia con ricette delle Canarie fuse con sapori baschi, la specialità è la cheesecake "Idiazábal", da leccarsi le dita. Raccomandato dalla guida Michelin e Repsol.

GOXOA · Av. Antonio Dominguez · El Camisón 35-36 ·Playa las Américas