Sanleaf Europe – 1. Moringahändler Deutschlands
Original Sanleaf
Moringa GRATIS INFOS Für Sie mit allen
Produkte von höchster Qualität
zur Powerpflanze.
Produktentwicklung mit Wissenschaftlern, Ernährungsberatern und Ayurveda-Gelehrten
eigener Anbau Wir bauen im Ursprungsgebiet an
ständige Kontrollen Jeder Wareneingang wird in Deutschland kontrolliert
Die nährstoffreichste Pflanze der Erde. In höchster Qualität. 5 moringa-europe.com
SAMORI
6
Moringa ist das Superfood
Nährstoffreichste Pflanze der Erde Alle essentiellen Aminosäuren Über 90 verschiedene Nährstoffe Perfekt für Detoxzubereitungen Hoher Ballaststoffgehalt Extrem vielseitig verwertbar Sehr hohe Bioverfügbarkeit 46 verschiedene Antioxidantien Hoher Proteingehalt Sehr hoher Zeatingehalt
7
Das ›know how‹ ist sehr wichtig.
Moringa ist nicht gleich Moringa. Sanleaf Europe steht seit fast 10 Jahren für beste Moringaqualität – um das Bestmögliche aus einer Pflanze herausholen zu können, muss man sie vollends verstehen. Bei allem Interesse und noch so großer Begeisterung für diese Pflanze glauben wir nicht daran, dass sich wirklich gute Produkte einfach mal eben so entwickeln lassen. Darum freuen wir uns sehr über die gute Zusammenarbeit mit unseren Partnern in Nordwest Indien, dem Ursprungsgebiet von Moringa. Dort kooperieren wir mit Ayurveda-Gelehrten und Bauern deren Familien sich teilweise bereits über viele Generationen hinweg mit Moringa und seinem Anbau beschäftigen. Das Wissen sowie das Engagement dieser Menschen hat uns begeistert und vollends überzeugt das es ein richtiger und sehr wichtiger Schritt ist in der Ursprungsregion von Moringa selbst anzubauen. Nun wissen wir genau was nötig ist um Moringa von höchster Qualität zu erhalten. 8
Täglich arbeiten wir mit größter Leidenschaft daran. Wer sich davon überzeugen will, ist gegen einen Unkostenbeitrag, herzlich eingeladen uns auf unserer Farm zu besuchen. Auch unsere Partner der Hochschule Wismar beantworten gern Ihre Fragen, auch dort ist jeder herzlich willkommen - So definieren wir 100 % Transparenz. Trotz höchster Qualitätsansprüche lassen wir ausnahmslos jeden Wareneingang in einem deutschen Labor untersuchen. Denn das Vertrauen und die Zufriedenheit unser Kunden ist uns sehr wichtig. Wir selbst nehmen unsere Produkte täglich zu uns und würden nie etwas verkaufen, dass wir nicht auch selbst bedenkenlos konsumieren würden.
Sanleaf Europe Geschäftsführer Uwe Brose (re) auf Moringatour in Nordwest Indien
Gemeinsam mit unseren Partnern in Indien, Wissenschaftlern der Hochschule Wismar sowie Ernährungsberatern entwickeln wir unsere Produkte und überwachen den Anbau. Dabei gehen wir stets mit größter Sorgfalt vor und lassen uns die nötige Zeit. Gerade in Zeiten des ›Superfood-Hypes‹ ist dies wichtig – erweckt es doch oft den Anschein das willkürlich Pflanzenprodukte zusammen gemischt werden weil sich diese ›Superfoods‹ gerade so gut verkaufen. Nur weil 2 Pflanzen für sich sehr gesund sind, heißt dies nicht das es eine Mischung aus ihnen ebenso ist. Das Gegenteil kann der Fall sein. Um gute Produkte bzw. Rohstoffe zu erhalten braucht es Expertenwissen. 9
Sanleaf Moringa Projekt - Kirpal Sagar (Indien)
Der Himalaya– Wer viel will, muss viel tun. Im Nordwesten Indiens (Bundesstaat Punjab) unweit des Himalayagebirges – dort, wo Moringa oleifera seit Tausenden von Jahren wächst – produzieren wir in einer Kooperation mit der Hochschule Wismar und der Organisation »Unity of Man« in Kirpal Sagar hochwertige Produkte auf einer Permakultur-Moringafarm. Landwirtschaftliche Permakulturen zielen auf nachhaltige und naturnahe Kreisläufe. Es geht bei ihnen um die Schaffung eines Ökosystems, das zugleich ertragreich und dauerhaft funktioniert.
Wir bauen dort an, wo Moringa ursprünglich herkommt. Mit gutem Gewissen.
Moringa oleifera Lam oder Moringa pterygosperma Gaertner, so sind die vollständigen botanischen Bezeichnungen, ist ein Baum, der in seinen Ursprungsländern als Wunderbaum bezeichnet wird. Ursprünglich kommt Moringa aus der unteren Himalaya Gegend, Nordwest Indien, Pakistan, Bangladesch und Afghanistan. Dort sind noch sehr alte Baumbestände zu finden.
10
Unter der Leitung von Herrn Prof. Dr. Ing. Christian Stollberg wurde ein spezielles Anbauverfahren entwickelt, welches komplett auf chemische Zusätze wie Dünge- oder Pflanzenschutzmittel verzichtet und nun in einer standardisierten Form erstmalig zum Einsatz kommt. Alle Prozesse – von der Bodenaufbereitung bis zur Auslieferung nach Europa – werden strengstens und dauerhaft überwacht.
Unser Moringa Projekt in Indien
Anbau in Nordwest-Indien (Kirpal Sagar).
Arbeitsplätze für die Menschen in der Umgebung.
Förderung von Schulbildung vor Ort.
Speziell entwickeltes Bio-Anbau-Verfahren.
Jeder Wareneingang wird in Deutschland kontrolliert.
11
Original Sanleaf Moringa
Erste Erwähnungen zu Moringa reichen bis ins Altertum zurück, eine Zeit ca. 4000 vor Christus. Auch in den ca. 5000 Jahre alten Schriften, den Veden, die in der altindischen Schriftsprache Sanskrit verfasst wurden, findet man Aufzeichnungen über Moringa, unter dem Namen »Sigru«. Aus dieser Zeit stammen auch die ersten Aufzeichnungen der ayurvedischen Medizin. In Ägypten fand man Hieroglyphen, datiert auf das Jahr 2475 vor Christus, in denen niedergeschrieben war, dass Behenöl (das Öl der Samen des Moringa Baums) aus dem nördlichen Asien importiert wurde. Die ayurvedische Medizin, eine der ältesten überlieferten Heilmethoden der Welt, setzte Moringa vorbeugend und ausgleichend ein. Es wurden dazu alle Teile des Baumes, die Wurzel, die Samen, die Früchte, die Blüten, die Rinde, das Öl aus den Samen und die Blätter, auch als Saft, innerlich und äußerlich angewandt. 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
100 % Transparenz. Wir stehen zu dem was wir sagen. Jeder Interessierte kann unseren Partner, die Hochschule Wismar oder unsere Farm in Indien besuchen. Erste ›Moringafans‚ waren schon mit uns auf unseren Samori-Feldern. 23
1000 Mal mehr Zeatin als in anderen Pflanzen. Zeatin im menschlichen Körper
Zeatin in Pflanzen Die Blätter des Moringabaumes enthalten bis zu 1000 Mal mehr Zeatin als andere Pflanzen. Dies erklärt auch das schnelle Wachstum von Moringa (4 – 8 Meter im ersten Jahr). Ein weiterer Vorteil von Zeatin ist die Verbesserung der Nährstoffumwandlung. Die erzeugte Energie kann wesentlich schneller durch die Pflanzenkapillaren geleitet werden und trägt somit zur Stärkung der Pflanze bei.
Im menschlichen Körper fungiert Zeatin als Botenstoff, der dafür sorgt, dass alle in Moringa enthaltenen Nähr- und Vitalstoffe vom Organismus verwertet werden können und dort ankommen, wo der Körper sie braucht. Ein großer Vorteil ist, dass Zeatin den Abbau des blatteigenen Chlorophylls hemmt. Dies ist der Grund dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe, selbst im zu Blattpulver verarbeiteten Zustand, deutlich länger erhalten bleiben.
Moringa oleifera – Das Nährstoffwunder
Moringa weist einen sehr hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt auf. Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe sind: Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, K
A
B1
B2
B3
B5
B6
B7
B9
B12
C
D
K
Die Pflanze ist reich an Omega-3, Omega-6 und Omega-9 Fettsäuren.
Mineralstoffe Magnesium, Natrium, Eisen, Kalium, Kalzium, Selen
24
Mg
Na
Ca
Fe
K
Se
Die Samen des Moringabaumes können Wasser filtern und Bakterien binden, sodass verschmutztes Wasser trinkbar wird.
»Moringa zählt ohne jeden Zweifel zu den Natur-Wundern dieses Planeten.« Uwe Brose, Gründer & Geschäftsführer von Sanleaf Europe
Moringa nach dem Sport Durch seinen hohen Gehalt an Mikronährstoffen, also Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, ist Moringa perfekt geeignet für Sportler und alle, die täglich körperlichen Anstrengungen ausgesetzt sind. Denn beispielsweise über den Schweiß verlieren wir viele wichtige Mikronährstoffe.
Moringa in der Küche Moringa passt hervorragend in die ernährungsbewusste Küche. Das Blattpulver lässt sich unter viele Speisen mischen. Aber bitte nicht mitkochen – fügen Sie das Pulver erst nach dem Zubereiten hinzu. Es gibt auch zwei sehr interessante Gewürzmischungen – Probieren Sie Samori Chakalaka und Moringa Zauber!
18 Moringa bietet ein echtes Arsenal an Nährstoffen
90
Moringa oleifera enthält über 90 wichtige Nähr- und Vitalstoffe
Ein echter Wunderbaum! Moringa ist reich an: Vitaminen, Antioxidantien, Proteinen und Mineralstoffen. Alle Stoffe sind von Natur aus perfekt aufeinander abgestimmt und können zu 100 % vom menschlichen Körper genutzt werden.
Moringa oleifera enthält 18 Aminosäuren
Aminosäuren sind die wichtigsten Bausteine unseres Körpers. Moringa enthält 8 essentielle Aminosäuren: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin und 10 nicht essentielle Aminosäuren: Alanin, Arginin, Tyrosin, Asparaginsäure, Cystin, Serin, Glyzin, Histidin, Prolin, Glutaminsäure.
46
Moringa oleifera enthält 46 antioxidative Stoffe
Unter anderem durch Stress, körperliche Belastung, Zigarettenrauch oder selbst beim Sonnenbaden entstehen in unserem Körper freie Radikale, welche die Zellen angreifen. 25
Zu Besuch bei 2 AyurvedaUniversitäten im Himalaya
äten verfügen über Die Dozenten der Universit zur ayurvedischen Medizin.
ein extrem breites Wissen
Gebetsmühlen in Dhara
msala.
26
Moringa ist bei Weitem nicht die einzige, interessante Pflanze der Ayurveda. Wir wollen unser Wissen stets erweiter, darum sind wir in den Himalaya gefahren und haben zwei renomierte Ayurveda-Universitäten besucht. Unterwegs haben wir einen Abstecher nach Dharamsala gemacht. Dort wohnt der wohl bekannteste buddhistische Mönch überhaupt – der 14. Dalai Lama (Tenzin Gyatso).
Uns wurden viele interessante Pflanzen, Kräuter und Gewürze vorgestellt.
ben wir
Natürlich ha
n.
a unterhalte
er Moring uns auch üb
Überall in den Städten findet man Mär
kte auf denen Bauern ihre Waren anb
ieten.
27
28
Zwischen den Häusern ragen die Gipfel von ßber 5000 m hohen Bergen heraus.
29
30
Sanleaf Europe–Wir haben Moringa nach Deutschland geholt. Wir waren 2008 das erste Unternehmen in Deutschland, welches Moringaprodukte importiert und verkauft hat.
Unsere Erfahrung sowie unser Netzwerk aus Wissenschaftlern, Ayurveda-Gelehrten, Bauern und Ernährungsberatern nutzen wir, um Produkte von höchster Qualität zu entwickeln. Jeder einzelne Import wird in einem deutschen Institut untersucht, bevor die Ware in den Handel gelangt. Wir können unseren Kunden garantieren, dass unsere Moringa-Blätter, Blüten und Früchte (Drumsticks) ausschließlich von Hand geerntet werden. Dies ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal – Denn wird (wie es oft geschieht) mit dem Mähdrescher geerntet, so gelangen auch größere Zweige und gelbe Blätter mit in die Verarbeitung. Das hat zur Folge, dass das Pulver ›gestreckt‹ wird und sich die Nährstoffdichte verringert, ohne dass dies am Pulver selbst im Nachhinein zu erkennen ist.
Netzwerk aus Wissenschaftlern Ayurveda-Gelehrten Bauern und Ernährungsberatern
SAMORI Sanleaf Moringa
In Deutschland kontrolliert
Was Ihr Kauf bewirkt Mit dem Kauf von original Sanleaf Moringa (SAMORI) fördern Sie Schulbildung und schaffen Arbeitsplätze in Indien. Denn gemeinsam mit der Hochschule Wismar und der »Unity of Man« arbeiten wir in einer sozial orientierten Moringa-Kooperation in Nordwest-Indien, dem Ursprungsgebiet der Pflanze. Dort fördern wir die örtliche Grundschule und schaffen Arbeitsplätze auf unseren Feldern, in der Verarbeitung sowie in einer Näherei und einer Seiferei. Wir garantieren unseren Bauern und allen anderen Mitarbeitern durchweg stabile und faire Löhne. Unser Wildwuchs Moringa stammt von den Philippinen Auf den Philippinen erntet unserer Partner wild wachsende Moringabäume ebenfalls von Hand ab. Auch dort wächst eine hervorragende Moringaqualität. Mit dem Kauf dieser Produkte unterstützen Sie ebenfalls unser Projekt in Indien und es gelten die gleichen Qualitätsbedingungen und Kontrollen. Unser Versprechen. Ob aus eigenem Anbau oder von den Philippinen importiert, unsere Kunden erhalten nur Ware von höchster Qualität. Die Überwachung sämtlicher Prozesse, sowie die kontrolle jedes Wareneingangs in einem deutschen Labor sind unserer Ansicht nach eine Selbstverständlichkeit. Das Vertrauen sowie das Wohlbefinden unser Kunden sind uns sehr wichtig – dafür arbeiten wir täglich mit größter Leidenschaft.
Wir bieten Ihnen EU-Bio- und Wildwuchs-Moringa von höchster Qualität.
31
Sanleaf Europe – Kontrollierte Qualität, fair produziert.
Ist Moringa wirklich so gut, wie behauptet wird? Wir sagen Ja! Aber natürlich sollte sich jeder seine eigene Meinung bilden. Beschäftigen Sie sich ein wenig mit dieser Pflanze und schauen Sie, was Moringa Ihnen bringen kann – wir sind uns sicher, sie werden begeistert sein! Moringa ist ein extrem vielseitiger Alleskönner. Alle Teile des Baumes sind verwertbar - sogar die Rinde. In Indien hat man uns gezeigt wie daraus Seile hergestellt werden. Ein sehr interessanter Teil das Baumes sind seine langen, dünnen Früchte (Drumsticks). Kleingeschnitten verwendet man sie gern in Linsensuppen (Sambar). Auch in einigen indischen Currymischungen finden sich Moringafrüchte wieder. Diese Currys schmecken sehr gut, sind in Europa bislang allerdings nicht erhältlich. Die Moringafrüchte enthalten die wertvollen Samen aus denen wir beispielsweise unser Moringaöl gewinnen. Der Star unter den Bestandteilen sind die Blätter. Sie enthalten die extrem hohe Nährstoffvielfalt.
Aufgrund des hohen Gehaltes an Senfölglykosiden wird der Moringabaum auch Meerrettichbaum genannt
700
Über 700 wissenschaftliche Studien belegen die bemerkenswerten Eigenschaften von Moringa.
32
Ob reines Blattpulver, Kapseln, Tee, Öl, Gewürze oder Nudeln, es gibt für jeden etwas zu entdecken. Die meisten Menschen nutzen das Blattpulver für Salate, Gemüse oder in Smoothies. Wie bereits erwähnt sollte Moringa nicht mit gekocht werden, bitte fügen Sie es nach dem Zubereiten Ihrer Mahlzeit hinzu.
Wie erkenne ich eine gute Qualität?
frisches Grün hoher Chlorophyllgehalt
leichte Schärfe leichte Spinatnote Senfölglykoside und bedingt durch Bitterstoffe noch noch vorhandene vorhanden Senfölglykoside
Chlorophyll? Chlorophyll gilt heute als einer der wichtigsten Nahrungsbestandteile. Zudem ist es das Farbpigment, welches den grünen Pflanzen ihre Farbe gibt. Senfölglyko…was? Senfölglykoside sind sekundäre Pflanzenstoffe, die aus den pflanzeneigenen Aminosäuren gebildet werden. Sie geben Gemüse wie Rettich, Kresse, Rucola und eben auch Moringa ihren leicht scharfen Geschmack. Gute Qualität vor dem Kauf erkennen. Frisches Grün, eine leichte Schärfe sowie Spinatnote können Sie selbstverständlich erst nach dem Kauf feststellen. Darum recherchieren Sie kurz über den Verkäufer. Kennt er sich bzw. sein Lieferant wirklich mit Moringa aus? Wo kommen die Rohstoffe her? Wie überall gibt es leider auch hier seriöse und eben weniger seriöse Händler.
33
Gute Qualität zu einem extrem günstigen Preis? Das geht nicht! Analyse Analysen auf Chemikalien und die Mikrobiologie kosten pro Charge mehrere hundert Euro.
Hygiene Oft fehlt es an hygienischen Räumlichkeiten, welche eine saubere Verarbeitung der Rohware gewährleisten.
Trocknung Um eine schonende Trocknung zu gewährleisten, ist ein modernes Trocknungsgerät erforderlich. Dieses kostet mehrere tausend Euro, weshalb viele Erzeuger ihre Ware unter freiem Himmel oder im Schattenhaus trocknen. Damit ist sie jedoch frei zugänglich für Kleintiere – Salmonellenbelastungen können die Folge sein.
Das Überprüfen der Pflanzen gehört zur täglichen Arbeit auf unseren Feldern.
34
Verpackung Nach der Verarbeitung muss Moringa luftdicht verpackt werden, die entsprechende Technik kostet ebenfalls Geld.
Profitgier Der Drang, möglichst günstig zu produzieren, sorgt dafür, dass am Qualitätsmanagement gespart wird und beispielsweise gestrecktes Moringapulver in den Handel gelangt.
Um wirklich guten Moringa anzubauen, braucht es Expertenwissen.
100%
35%
Nicht jedes Pulver, das gut aussieht, ist auch gut.
So reichhaltig und vielfältig die Vitamine und Mineralien des Wunderbaumes sind, so sensibel sind sie auch. Leider werden sie in der Praxis oft durch falsche Handhabung und mangelndes Qualitätsbewusstsein zerstört oder kontaminiert, noch bevor sie den Kunden überhaupt erreichen.
Ein Zeichen für sehr gute Qualität. Dürfen wir vorstellen? Das ist SAMORI. Produkte mit dieser Kennzeichnung enthalten garantiert original Sanleaf Moringa.
Moringa – ein Multitalent
Moringa hat für jeden etwas zu bieten. Egal ob schwangere Frauen, Babys, Ernährungsbewusste, Sportler oder ältere Menschen - jeder kann von der nährstoffreichsten Pflanze der Erde profitieren.
SAMORI steht u. a. für: Untersuchung jedes einzelnen Wareneinganges in Deutschland. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand – garantiert keine Mähdrescherernte. Nur so lässt sich eine hohe Qualität erzielen. Produkte aus wild wachsendem Moringa von den Philippinen und Bio-Moringa aus Indien. Überwachung aller Prozesse in Indien – von der Bodenaufbereitung bis zur Auslieferung des fertigen Produktes. Speziell entwickeltes Anbauverfahren, welches komplett auf chemische Zusätze wie Dünge- oder Pflanzenschutzmittel verzichtet. Hygiene und Lebensmittelsicherheit haben höchste Priorität. 35
Das Moringa Blattpulver passt hervorragend zu grünen Smoothies! Gerade für Menschen, denen das Pulver zu kräftig ist – durch beispielsweise Bananen oder Datteln lässt sich der Geschmack weitestgehend neutralisieren. So kann auch eine größere Menge Moringa auf leckerem Wege eingenommen werden.
Smoothies sind perfekt dazu geeignet, um dem Körper etwas Gutes zu tun. In ihnen lassen sich auch weniger leckere Obstund Gemüsesorten, die aber sehr gesundsind, mühelos unterbringen.
Moringa passt nicht nur zu grünen Smoothies!
Smoothies gelten als schnelle Energielieferanten – Mit ihnen lassen sich auch größere Mengen Obst und Gemüse zu sich nehmen, ohne dass Müdigkeitserscheinungen auftreten. Das liegt ganz einfach daran, dass der Körper weniger mit der Verdauung beschäftigt ist.
Kennen Sie schon die prämierten
Bio Moringa Smoothiewürfel? Alles, was Sie für einen leckeren Smoothie brauchen – in einem Würfel!
36
Smoothies sind perfekt dazu geeignet, um dem Körper etwas Gutes zu tun. In ihnen lassen sich auch weniger leckere Obst- und Gemüsesorten, die aber sehr gesund sind, mühelos unterbringen. Des Weiteren gelten sie als schnelle Energielieferanten – Mit ihnen lassen sich auch größere Mengen Obst und Gemüse zu sich nehmen, ohne dass Müdigkeitserscheinungen auftreten. Das liegt ganz einfach daran, dass der Körper weniger mit der Verdauung beschäftigt ist.
37
Unsere Partner
Christian Stollberg in Kirpal Sagar
Mit der Hochschule Wismar haben wir einen starken Partner an unserer Seite. Christian Stollberg und sein Team forschen seit etwa 6 Jahren an Moringa. Dabei werden zum einem Methoden eines nachhaltigen und ökologischen Anbaus sowie einer substanzschonenden Verarbeitung zu hochwertigen Produkten, mit dem Ziel einer möglichst hohen und gleichbleibenden Qualität des pflanzlichen Materials, entwickelt. Zum anderen werden diese Methoden an Standorten in Indien und Indonesien erprobt und erfahrungsgemäß weiter ausgebaut. Im Labor der Hochschule werden dazu Moringapflanzen kultiviert und anhand bestimmter, wertgebender Inhaltsstoffe Qualitätsstandards festgelegt.
Das Besondere an Moringa ist seine sehr hohe Nährstoffdichte bei gleichzeitig sehr großer Bioverfügbarkeit! Christian Stollberg
Prof. Dr. Ing. Christian Stollberg bei einem Interview
38
Ing. f. Landbau Harald Seibel bei einem Interview
Aus eigener Erfahrung bin ich vollends von Moringa überzeugt. Eine absolut bemerkenswerte Pflanze! Harald Seibel
Harald Seibel hat Landwirtschaft studiert und ist nun seit über 30 Jahren im Vertrieb tätig. Er kennt sich mit dem Anbau von Pflanzen aus und weiß, was dem Verbraucher wichtig ist. Die erstaunlichen Eigenschaften von Moringa sind in erster Linie von dessen Qualität abhängig. Da es mittlerweile sehr viele mangelhafte Moringaqualitäten gibt war es für Harald Seibel schnell klar, dass man Moringa das man auch selbst bedenkenlos zu sich nimmt am einfachsten über einen eigenen Anbau bekommt. Gesagt getan – Herr Seibel unterstütz schon seit 1985 das humanitäre Projekt ›Kirpal Sagar‹ im Nordwesten Indiens. Dort baut er nun in Zusammenarbeit mit der Hochschule Wismar und Sanleaf Europe Moringa in einer Qualität an, die er selbst auch gern täglich zu sich nimmt. Moringa eben wie er sein soll.
Harald Seibel bei der Arbeit auf den Feldern in Indien
39
Unsere Partner
Jürgen Reckin hat die Humboldt-Universität Berlin mit dem Titel Doktor der Naturwissenschaften abgeschlossen. Der Boden- und Pflanzenforscher hat Projekte zur Nutzung und Etablierung spezieller Heilpflanzen über den gesamten Erdball verteilt geleitet oder an ihnen mitgewirkt. Er unterstützt uns maßgeblich bei der Vorbereitung unserer Böden sowie bei der Pflege der Moringabäume und weiterer Pflanzen auf unseren Feldern.
Jürgen Reckin bei der Bodenüberprüfung in Indien
Moringa ist nach meinen praktischen Erfahrungen die mit Abstand wichtigste tropische Nutzpflanze überhaupt, weil sie ausgeprägt adaptogene Qualitäten hat, die in der Lage sind, auch schwerwiegende gesundheitliche Probleme wieder in den Griff zu bekommen. Sie hat sowohl präventive als auch kurative Potenzen, die kaum von irgendeiner anderen Pflanzensippe auch nur annähernd erreicht werden. Jürgen Reckin
Dr. Jürgen Reckin bei einem Interview
40
M.Eng. Steven Ulbricht bei einem Interview
Was Moringa auszeichnet ist das vielfältige Nährstoffspektrum, wodurch allein schon ein Großteil des essentiellen Bedarfs der menschlichen Ernährung gedeckt werden kann. Steven Ulbricht
Steven Ulbricht auf Poteran (Indonesien)
Steven Ulbricht als Projektmitarbeiter der Hochschule Wismar beschäftigt sich mit der Entwicklung und der Umsetzung von Methoden des organischen Landbaus und der Produktion von hochwertigen pflanzlichen Materialien auf der Basis von Genehmigungs- und Zertifizierungsgrundlagen. Hinzukommend agiert er in der Bereitstellung von Qualitätsstandards und in der Produktentwicklung. 41
Unsere Partner
Kirpal Sagar. Ein Ort für alle Menschen. Kirpal Sagar liegt im Nordwesten Indiens, im Punjab nahe der Stadt Rahon im Distrikt Nawanshar. Es ist ein Ort der allen Menschen offen steht, unabhängig von Nationalität, Hautfarbe, Kaste, von sozialer Herkunft, Religion oder anderen äußeren Kennzeichen. Kirpal Sagar soll mit seinen vielfältigen Einrichtungen den Menschen Anregung bieten, sich umfassend in physischer, sozialer, ethischer und spiritueller Hinsicht zu entwickeln. Die Organisation unterstützt bedürftige Menschen in Sachen Bildung, medizinischer Versorgung, Ernährung und Arbeit. Sant Kirpal Singh rief das Projekt ins Leben. Er fasste die Grundprinzipien in sechs Worten zusammen: Seid gut – tut Gutes – seid eins.
Blick42 vom Gästehaus auf die Anlage. Das Haus bietet 16 Zimmer.
In Kooperation mit Kirpal Sagar bauen wir Moringa im Umland an und unterstützen die karitativen Einrichtungen. Auch wird, soweit möglich, eine angestrebte Eheschließung mit Töchtern aus bedürftigen Familien mit der Übergabe einer Grundausstattung zum Haushalt unterstützt; junge Frauen werden in Nähund Strickkursen unterwiesen und erhalten so eine Lebensgrundlage. Wir sind begeistert vom Konzept von Kirpal Sagar und freuen uns, das wir einen Teil zu seiner Erhaltung beitragen können. In Zukunft wollen wir unser Engagement weiter ausbauen.
In der Grundschule werden Kinder unterrichtet, deren Eltern sich sonst keine Aubildung leisten könnten.
Schüler am frühen Morgen auf dem Weg zum Unterricht.
Das Gästehaus – hier übernachten die Besucher der Stiftung und unserer Farm.
Das Gästehaus mit Blick auf die Anlage.
Die Staatlich anerkannte Privatschule führt 12 Klassen zur Hochschulreife.
Verantwortliche sowie Arbeiter unseres Organic Superfood Projektes.
Das Internat der Hochschule.
43
Besuch auf unserer Farm in Indien. Im Hintergrund ist ein noch junges Sanleaf Moringa Feld zu sehen.
44
45
Original Sanleaf Moringa - Moringa wie er sein soll.
Im Jahr 2008, lange bevor der Superfood-Hype aufkam, begannen wir Moringa von höchster Qualität zu importieren. Heute produzieren wir ihn selbst – und das in einer Qualität die wir damals gerne gehabt hätten.
Wildwuchs Moringa Blattpulver Unser Partner auf den Philippinen erntet wildwachsende Moringabäume von Hand ab. Um an hochwachsende Bäume heranzukommen werden an Holzstangen befestigte Sägen verwendet.
Wildwuchs Moringa Kapseln Bestes Sanleaf Moringa Blattpulver in praktischen, rein pflanzlichen, Kapseln. Perfekt für die Arbeit, Reisen oder wo immer es einfach und schnell gehen muss.
!
NEU
Wildwuchs Moringa Tee 30 Teebeutel gefüllt mit feinem wildwuchs Moringa Blattpulver. Ein leckerer Tee, welcher sich sehr gut mit anderen Tees mischen lässt.
Bio Moringa Blattpulver Dieses Blattpulver wird unter strengen Kontrollen sowie in Zusammenarbeit mit Ayurveda-Gelehrten und erfahrenen Moringa-Bauern angebaut und geerntet.
Bio Moringa Zauber Moringa-Zauber ist eine sehr spannende Gewürzmischung, die verschiedene Kräuter, Gemüse, Gewürze und Moringa enthält. Sie findet ihre Anwendung sowohl in kalten, als auch in warmen Speisen.
Bio Samori Chakalaka Samori-Chakalaka ist eine traditionelle afrikanische Gewürzmischung, die verschiedene Kräuter, Gemüse, Gewürze und Moringa enthält. Hervorragend eignet sich diese Gewürzmischung als Dip und Marinade zum grillen von Steaks, für Fisch und Fondue oder Raclette.
46
Bio Moringa Zauber passt hervorragend zu Salat.
47
In Deutschland kontrolliert
Moringa ist die nährstoffreichste Pflanze der Erde. Wir haben Sie nach Deutschland gebracht. Im Jahr 2007 haben wir Moringa entdeckt – vom ersten Tag an beigeistert haben wir im Jahr darauf begonnen beste Moringaqualitäten zu importieren. Im Jahr 2014 starteten wir ein soziales Kooperationsprojekt in Nordwest Indien, dem Ursprungsgebiet der Pflanze. Dort bauen wir nun selbst an, schaffen Arbeitsplätze, fördern Schulbildung und ermöglichen kostenfreie Operationen für Menschen die es sich nicht leisten können.
100 % Transparenz Besuchen Sie unsere Farm oder unsere Partner der Hochschule Wismar wir stehen zu dem was wir sagen!
!
NEU
Bio Moringa Blattpulver Dieses Blattpulver wird unter strengen Richtlinien sowie in Zusammenarbeit mit Ayurveda-Gelehrten und erfahrenen Moringa-Bauern angebaut und geerntet.
Wir bauen im indischen Ursprungsgebiet von Moringa an. Sanleaf Europe GmbH Atterwascher Straße 11 03172 Schenkendöbern / Deutschland Tel.: +49 (0) 3 56 92 / 66 9 33 kundenservice@sanleaf-europe.com moringa-europe.com 4
Wir lieben Moringa.
Vertrieb durch: