Microstorie di cibo
IMMAGINI, RACCONTI E RIFLESSIONI SUL CIBO
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! La solita vita !
Le finestre dell’appartamento del secondo piano sono aperte e attorno vibra un’aria fritta e rifritta, stantia, con un aroma vanigliato stucchevole. Due voci si alternano e si sovrappongono in densi strati simili a millefoglie grondanti crema rabbiosa. Una voce maschile impasta parole e borbotta in sottofondo mentre un’altra, femminile, usa crude frasi agro-dolci e le caramella addensando l’aria. A lungo ripetono gesti e brasano parole logore, dal gusto raffermo. Improvvisamente lui lancia suoni taglienti e lei risponde a tono usandoli per sminuzzare tutti i ricordi, come una dadolata di verdure miste senza più dignità.
! Il risultato è un silenzio immobile, pulito. !
Se i vicini, solo i curiosi, potessero sbirciare dalle finestre, vedrebbero lui sgonfiato sul divano, con lo sguardo perso, rigirare ogni cosa tra i denti e infine inghiottirla percependo un sapore tardivo amarognolo ma fruttato. Nella sua mente i pensieri sobbollono e traboccano in sudore impregnato di antiche essenze, non trovano altra strada, spengono l’ardore. Lei, nell'altra stanza, impazzita di rabbia, soffrigge lentamente ogni parola. Poi ricomposta, con un’ultima breve frase, impiatta la vendetta.
! E la serve fredda. !
Le loro vite non si sono amalgamate bene, sono appassite a fuoco lento appiattite da una preparazione carente, insapore, senza aromi. Nessuno li ha bagnati con passione, neppure loro hanno saputo coltivare quel poco di gusto gradevole che avevano incorporato. Entrambi bardati delle proprie convinzioni come lardo sull’arrosto, si sono sfatti in poltiglia senza identità. Hanno perso colore, sapore e consistenza.
! Rimane soltanto un intruglio insulso. !
Eppure l’indomani, dal flambaggio risorgono entrambi. Frollata la rabbia, avvolta ogni cosa nell’oblio, continuano nella solita vita cercando senza sosta un gusto, un profumo che li faccia lievitare sopra le amarezze, leggeri. Non trovandoli nella dispensa comune, ancora una volta monteranno parole stantie e raggiungeranno il punto di fumo senza notare la zaffata di rancido.
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È tutto da buttare!
Anna Maria Castoldi
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Giuria
Lorenzo Argentino, presidente dell’Associazione Circuiti Dinamici di Milano Barbara Di Santo, esperta di heritage & technologies Anna Epis, artista e fondatrice del progetto microbo.net Benedetta Marsigli, esperta di nuovi media Veronica Meneghello, operatrice di progetti per la tutela dell’ambiente, la sostenibilità agricola e la protezione della biodiversità. Aldo Torrebruno, critico e fondatore del progetto microbo.net
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Winners
ARTI VISIVE Mirko La Monaca
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LETTERATURA Anna Maria Castoldi
Segnalati
ARTI VISIVE Maria Berenato, Anna Caser, Stefania Cola, Silvia Gobbo (con foto di Riccardo Manzato, Matteo Ostanello e Silvia Ferrari), Marco Guidi, Francesco La Salandra, Patrizia Nicolini, Lidia Sesti
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LETTERATURA Franca Alleva, Miriam Donati
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Cibo come cultura, cibo come arte, cibo come racconto, cibo come stile di vita, mangiamo per vivere o viviamo per mangiare, l'arte è cibo per la mente, con la cultura non si mangia... la riflessione sul cibo ed in particolare quella sul rapporto arte e cibo è una riflessione che ha radici antiche, è feconda e ricca di episodi notevoli.
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Quest'anno poi, il cibo è più che mai argomento attuale: EXPO 2015 è in corso ed è argomento di discussione quotidiana in Italia, uno dei pochi paesi al mondo che non ha un piatto nazionale, ma ne ha centinaia, e in cui ogni famiglia definisce la propria ricetta dei medesimi piatti.
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Questo il tema di ArtCafe, che ha raccolto i contributi di chi si è messo in gioco con creatività all’interno dello spazio virtuale.
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ARTI VISIVE
Anna Caser
Angela Caporaso
Andreina Argiolas
Alfonso Caccavale
Alessandra Agostini
Adrian Lis
Davide Rizzi
Carolina Benedetti
Carlo Cammarota
Assunta Mollo
Armando Tinnirello
Antonella Agnello
Francesca Romana Sansoni
Edoardo Mulas Mulase
Edda Salvadori
Donatella Sarchini
Domenico Severino
Dino Velvet
Grazia Calabrò
Giuseppina Pieragostini
Giuliana Bellini
Giulia Ripandelli
Franco Cisternino
Francesco Lasalandra
Linda Paoli
Lidia Sesti
Laura Gaddi
Laura Cristin
Laris Conti
Gruppo Sinestetico
Luisa Caeroni Lyuza
Luisa Bergamini
Ludovica Cupi
Luciano Caggianello
Lucia Lanza
Lorenzo Lo Vermi
Mariacarla Taroni
Maria Vittoria Doronzo
Maria Berenato
Marco Guidi
Marco Bevilacqua
M. Sabina Segatori
Nadia Magnabosco
Mirta Caccaro
Mirko Lamonaca
Massimo Falsaci
Marisa Bellini
Marianna Ielapi
Raffaella La Vena
Raffaella Di Vaio
Patrizia Nicolini
Ornella Garbin
Ornella Bonomi
Nanda Rago
Salvatore D’Imperio
Rudy Piccinni
Rosy Imbrogno
Rosanna Della Valle
Roberta Sirignano
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Ricardo Aleodor Venturi
Stefania Piccioni
Stefania Grasso
Stefania Cola
Sonia Strukul
Silvia Gobbo
Silvia Abbiezzi
Vittorio Politano
Vincenzo IngrascĂŹ
Valentina Berna Berionni
Tiziana Di Bartolomeo
Stefano Boschetti
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LETTERATURA
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