Microstorie di cibo | 2015

Microstorie di cibo

IMMAGINI, RACCONTI E RIFLESSIONI SUL CIBO

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La solita vita !

Le finestre dell’appartamento del secondo piano sono aperte e attorno vibra un’aria fritta e rifritta, stantia, con un aroma vanigliato stucchevole. Due voci si alternano e si sovrappongono in densi strati simili a millefoglie grondanti crema rabbiosa. Una voce maschile impasta parole e borbotta in sottofondo mentre un’altra, femminile, usa crude frasi agro-dolci e le caramella addensando l’aria. A lungo ripetono gesti e brasano parole logore, dal gusto raffermo.

Improvvisamente lui lancia suoni taglienti e lei risponde a tono usandoli per sminuzzare tutti i ricordi, come una dadolata di verdure miste senza più dignità.

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Il risultato è un silenzio immobile, pulito. !

Se i vicini, solo i curiosi, potessero sbirciare dalle finestre, vedrebbero lui sgonfiato sul divano, con lo sguardo perso, rigirare ogni cosa tra i denti e infine inghiottirla percependo un sapore tardivo amarognolo ma fruttato. Nella sua mente i pensieri sobbollono e traboccano in sudore impregnato di antiche essenze, non trovano altra strada, spengono l’ardore.

Lei, nell'altra stanza, impazzita di rabbia, soffrigge lentamente ogni parola. Poi ricomposta, con un’ultima breve frase, impiatta la vendetta.

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E la serve fredda. !

Le loro vite non si sono amalgamate bene, sono appassite a fuoco lento appiattite da una preparazione carente, insapore, senza aromi. Nessuno li ha bagnati con passione, neppure loro hanno saputo coltivare quel poco di gusto gradevole che avevano incorporato.

Entrambi bardati delle proprie convinzioni come lardo sull’arrosto, si sono sfatti in poltiglia senza identità. Hanno perso colore, sapore e consistenza.

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Rimane soltanto un intruglio insulso. !

Eppure l’indomani, dal flambaggio risorgono entrambi. Frollata la rabbia, avvolta ogni cosa nell’oblio, continuano nella solita vita cercando senza sosta un gusto, un profumo che li faccia lievitare sopra le amarezze, leggeri. Non trovandoli nella dispensa comune, ancora una volta monteranno parole stantie e raggiungeranno il punto di fumo senza notare la zaffata di rancido.

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È tutto da buttare!

Anna Maria Castoldi

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Giuria

Lorenzo Argentino, presidente dell’Associazione Circuiti Dinamici di Milano Barbara Di Santo, esperta di heritage & technologies Anna Epis, artista e fondatrice del progetto microbo.net Benedetta Marsigli, esperta di nuovi media Veronica Meneghello, operatrice di progetti per la tutela dell’ambiente, la sostenibilità agricola e la protezione della biodiversità.

Aldo Torrebruno, critico e fondatore del progetto microbo.net

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Winners

ARTI VISIVE Mirko La Monaca

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LETTERATURA Anna Maria Castoldi

Segnalati

ARTI VISIVE Maria Berenato, Anna Caser, Stefania Cola, Silvia Gobbo (con foto di Riccardo Manzato, Matteo Ostanello e Silvia Ferrari), Marco Guidi, Francesco La Salandra, Patrizia Nicolini, Lidia Sesti

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LETTERATURA Franca Alleva, Miriam Donati

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Cibo come cultura, cibo come arte, cibo come racconto, cibo come stile di vita, mangiamo per vivere o viviamo per mangiare, l'arte è cibo per la mente, con la cultura non si mangia... la riflessione sul cibo ed in particolare quella sul rapporto arte e cibo è una riflessione che ha radici antiche, è feconda e ricca di episodi notevoli.

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Quest'anno poi, il cibo è più che mai argomento attuale: EXPO 2015 è in corso ed è argomento di discussione quotidiana in Italia, uno dei pochi paesi al mondo che non ha un piatto nazionale, ma ne ha centinaia, e in cui ogni famiglia definisce la propria ricetta dei medesimi piatti.

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Questo il tema di ArtCafe, che ha raccolto i contributi di chi si è messo in gioco con creatività all’interno dello spazio virtuale.

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ARTI VISIVE

Anna Caser

Angela Caporaso

Andreina Argiolas

Alfonso Caccavale

Alessandra Agostini

Adrian Lis

Davide Rizzi

Carolina Benedetti

Carlo Cammarota

Assunta Mollo

Armando Tinnirello

Antonella Agnello

Francesca Romana Sansoni

Edoardo Mulas Mulase

Edda Salvadori

Donatella Sarchini

Domenico Severino

Dino Velvet

Grazia Calabrò

Giuseppina Pieragostini

Giuliana Bellini

Giulia Ripandelli

Franco Cisternino

Francesco Lasalandra

Linda Paoli

Lidia Sesti

Laura Gaddi

Laura Cristin

Laris Conti

Gruppo Sinestetico

Luisa Caeroni Lyuza

Luisa Bergamini

Ludovica Cupi

Luciano Caggianello

Lucia Lanza

Lorenzo Lo Vermi

Mariacarla Taroni

Maria Vittoria Doronzo

Maria Berenato

Marco Guidi

Marco Bevilacqua

M. Sabina Segatori

Nadia Magnabosco

Mirta Caccaro

Mirko Lamonaca

Massimo Falsaci

Marisa Bellini

Marianna Ielapi

Raffaella La Vena

Raffaella Di Vaio

Patrizia Nicolini

Ornella Garbin

Ornella Bonomi

Nanda Rago

Salvatore D’Imperio

Rudy Piccinni

Rosy Imbrogno

Rosanna Della Valle

Roberta Sirignano

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Ricardo Aleodor Venturi

Stefania Piccioni

Stefania Grasso

Stefania Cola

Sonia Strukul

Silvia Gobbo

Silvia Abbiezzi

Vittorio Politano

Vincenzo IngrascĂŹ

Valentina Berna Berionni

Tiziana Di Bartolomeo

Stefano Boschetti

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LETTERATURA

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