Descripción del Problema

Al llegar la pandemia, se tuvo que cancelar las producciones porque era muy complicado hacer las entregas ya que las medidas de seguridad estaban muy estrictas y mi esposo no quería tener problemas en su trabajo.

A todo esto, me informé sobre los cursos que se daban en el inadeh y tomé uno de repostería, fue allí donde agregamos un nuevo producto en la línea de producción que fueron los tres leches y a medida que paso el tiempo se ha ido añadiendo otros productos, como dulces de cum-

pleaños, productos congelados, listos para freír, etc.

DESCRIPCIÓN DE

LA EMPRESA

Esta empresa se caracteriza por ser una empresa de servicios, por lo que su objetivo principal es el de satisfacer las necesidades de las áreas administrativas de las empresas públicas o privadas y también en cumpleaños y fiestas, facilitándole la venta de menús de desayunos, almuerzos y combos.

Esta empresa de servicio es una organización con fin de lucro que busca cumplir y llenar las necesidades de un público en específico, por lo que se especializara en un sector económico, ofreciendo así una mejor experiencia al cliente final. Dentro de las clasificaciones de las empresas de servicios, esta sería una de bienes 6 y servicios, porque se caracteriza por vender u ofrecer productos tangibles, por lo que sin duda alguna debe contar con el personal calificado para desempeñar dicha función, garantizando así la calidad de este.

MISIÓN

Exceder constantemente con la calidad de nuestros productos y servicios, cumpliendo con las expectativas de los clientes y generar

sonrisas. Sembrar una semilla de confianza y respeto, que brinde admiración y donde el cliente se sienta seguro y en armonía y con esto agilizar la gran meta de ser una de las más grandes cadenas de comida rápida del país.

VISIÓN

Posicionarnos como una tienda online de repostería líder en el mercado.

OBJETIVO GENERAL

satisfacer las necesidades de las áreas administrativas de las empresas públicas o privadas; en cumpleaños y fiestas facilitando la venta de me-

nús de desayunos, almuerzos y combos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Incrementar las ventas. • Aumentar la eficiencia de producción. • Aumentar el número de trabajadores. • Adquirir equipo de producción. • Adquirir un nuevo local en el próximo año.

VALORES CORPORATIVOS

• Creatividad: es uno de los principales valores, debido a que este refleja el estilo de Delicias J&M y de igual forma lo diferencia de la competencia. La creatividad se evidencia especialmente en el producto final y su presentación, ya que esta es novedosa, atractiva, práctica y amigable con el medio ambiente.

• Calidad y frescura: este es un sello que lleva impreso cada producto y servicio que ofrecemos a nuestros clientes. Se garantiza la frescura desde el primer momento que el insumo llega a la planta de producción, durante su proceso de transformación y al momento de la entrega.

• Compromiso: este valor manifiesta la promesa de ofrecer productos 100% amigables con el medio ambiente, este por medio de los envases