Закуска Ингредиенты: Хлеб черный Семга слабосоленая Авокадо Лимон Оливковое масло Укроп, тонкий лук Каперсы, оливки Соль, перец
www.формуларукоделия.рф 1 батон 300 г 1 шт. 1 шт. 1 ст. л.
10
мин. 4 порции
Сэндвич с лососем и авокадо Если вы бизнес-леди, на кулинарные шедевры может не оставаться времени, и простые, но вкусные рецепты становятся все актуальнее, особенно если вы все-таки любите готовить! Пусть любой плотный график позволит вам побаловать семью вкусными и полезными сэндвичами!
1. Очистить авокадо, вынуть косточку, нарезать мякоть тонкими лепесточками. 2. Тонко нарезать рыбу. 3. На гриле или сковороде поджарить нарезанные (по высоте 5-7 мм) кусочки хлеба. 4. Выложить на обжаренные хлебцы рыбу, сверху авокадо, каперсы по 7-10 плодов на каждый сэндвич.
5. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и тонким лучком. 6. Далее полить сверху все лимонным соком (половинка лимона), оливковым маслом (я добавляю совсем чуть-чуть), посолить и поперчить. 7. Сверху добавить кусочек лимона. 8. Подавать на блюде, украшенном обычным салатом и оливками.