Le Fourquet DF 16 by Milenio Diario

AÑO 04. NÚMERO 16 REVISTA TRIMESTRAL /MARZO 2011

www.lefourquet.com

Presidente

Francisco A. González

Director General

Francisco D. González

Director General Adjunto

Jesús D. González

Directora Creativa Valeria González Director General de Negocios

Directora Comercial Director de Tecnología y Procesos

Javier Chapa Adriana Obregón Adrián Loaiza

Director de Producción

Fernando Ruiz

Director de Mercadotecnia

Tomás Sánchez

Gerente de Circulación

Francisco Arcos

Editora Irma Solís Co-editor

Abad Enríquez

Reporteros

Fátima Olvera María de Jesús Espiricueta

Colaboradores

Fabiola Rubio Javi García Nayeli Plata René Flores

Coordinadora Distrito Federal

Eyely Muñoz

Dirección de Arte y Diseño Editorial Zita Arcq / La Tortillería www.latortilleria.com

Jefe de Diseño Comercial

Jorge Saucedo

Diseñadores Comerciales

Armando Gómez Luis Villa Patricia Vázquez Sergio Hernández

Coordinadora Comercial Ejecutivos Comerciales

Mayra Miranda Adhler Arroyo Adriana García Alexandra Baéz Ana Lilia Pérez Eloy García Gabriela Mújica Gabriela Niño de Rivera Graciela García Guillermo Verea Jorge Villalpando

Fotografía Jennika

José Antonio González

www.jennikaphoto.com

Juan José López

maquillaje y peinado BINNA

Mario Juárez Pamela Cortés

Sofía lleva puesta una blusa de GIVENCHY, de El Palacio de Hierro

Rodrigo Carmona Silvia Pérez

y aretes de KUMKUM | KASTA

GRUPO MILENIO

Informes: T. (55) 5140.2975 Suscripciones: T. (55) 5140.4999 www.milenio.com lefourquet.df@milenio.com

LE FOURQUET ®, revista trimestral marzo 2011. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. No. de Certificado de Reserva otorgado por el INDAUTOR: 04-2006-111011444200-102. No. de Certificado de Licitud de Título: 14208. No. de Certificado de Licitud de Contenido: 11781. Domicilio de la Publicación: Ave. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Imprenta: Reproducciones Fotomecánicas S.A. de C.V. Democracias 116 Col. San Miguel Amantla, Azcapotzalco, Distrito Federal. Distribuidor: Editora Cronos, S.A., Av. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. LE FOURQUET® D.R. © 2006

ÍNDICE

Gourmet, Lifestyle & Fashion Magazine KUMKUM | KASTA MARCEL WANDERS

AROUND 10.- The Latest!

Las novedades, tendencias, destinos y excentricidades

52.- Shopping & Drinking Experience

Hermès, Aêsop, Bottega Veneta, Panerai, Isoleé, Palace Gate...

79.- Fundación Lance Armstrong

LIFE 36.- Bernardo Pozas - Arquitecto 38.- Gabriela Romero - Chef 70.- Sofía y Guillermo - KumKum|Kasta 100.- BangBang -

ELEKTRA BAKERY

Mia Riasger y Louise Lundholm

102.- MTV Network 103.- Gerardo Gámez

HARRY WINSTON

FASHION 42.- Cheval Blanc - El hotel de Bernard Arnault

50.- Savage Beauty

Exposición de las creaciones de Alexander McQueen

PIAGET

68.- White Summer

Zegna, Chloé y otras sugerencias para comprar online.

ART & ARCHITECTURE 28.- The White Building - Moooi Showroom 34.- Niky Roehreke - Ilustradora 98.- BIG Harmony - Greenland's National Gallery

GOURMET 90.- Elektra Bakery 96.- Coffee Shops - Smoke House Deli, Kith...

BEAUTY 78.- Dental Ambulatory

MAISON MARTIN MARGIELA

82.- Ecological Beauty

HERMÈS

Stop the water while using me

LAMBDA OLIVE OIL

80.- Clark's Botanicals

- AROUND -

THE LATEST! ABSOLUT ELYX Elegante, moderno y con textura sedosa. Lo ideal es tomarlo en las rocas o en un martini. Don’t shake, just stir. - www.absolut.com

CAMPARI FOTO: OLA BERGENGREN

La primera colección de zapatos convertidos en joyas. Manolo Blahnik, en colaboración con Tous, transforman al famoso modelo ‘Campari’ en una joya única. - www.manoloblahnik.com - www.tous.com

DRYBAR Nunca será lo mismo arreglarte sola que ir al salón y Drybar es el mejor lugar en California para un blowout. Su menú cuenta con cinco tipos de secado e incluso puedes disfrutarlos con tus amigas organizando una fiesta en el lugar. No cuts. No color. Just blowouts®. - www.thedrybar.com

Terrafugia La perfecta combinación de aerodinámica, mecánica y habilidades de manufactura para la segunda generación de Terrafugia. - www.kibisi.com

le fourquet

- AROUND -

CAVALLI HOME Sólo un emperador de la moda como Roberto Cavalli es capaz de cambiar el color de su casa en un abrir y cerrar de ojos. El nuevo domicilio del diseñador en el estado florentino de Italia está equipado con helipuerto, jacuzzi exterior y una fachada conformada con pantallas de cristal y entramados con forma de hoja que cambian de color; muy al estilo de sus pasarelas. - www.robertocavalli.com

MODERNA MUSEET Bajo el pedido del Museo de Arte Moderna de Estocolmo, el estudio de diseño Edholm Ullenius a través de sus creativas Sissi Edholm y Lisa Ullenius, han diseñado el empaque de este chocolate. Está inspirado en el artista sueco Olle Baertling, exhibido en el museo en su momento.

Biomega NYC

- www.modernamuseet.se

PAAGMAN BOOKSTORE Este librero fue diseñado para una nueva locación de las librerías Paagman. El interior ha sido creado de una manera muy precisa, de tal forma que la librería curveada entre la escalera, los pilares y la fachada redondeada de cristal intervienen con la arquitectura característica de Richard Meier. - www.cube-architecten.nl

Bimoega renueva su compromiso de conservación al seleccionar a los mejores diseñadores para hacer sus bicicletas. Por esta ocasión, la marca presentó de parte del prolífico grupo de diseño danés KiBiSi, la nueva NYC. Siguiendo la tradición de Biomega, producir bicicletas sin cadena, la NYC se maneja suavemente y es ideal para transportarse en la ciudad. - www.biomega.dk - www.kibisi.com

le fourquet

- AROUND -

Acura TL 2012

ANATHIMA RED WINE Anathima significa votivo, ofrecimiento: una dedicación, un regalo precioso; desde la antigüedad hasta el presente, está conectado con cualquier acto para agradar, implorar, elogiar. - www.mousegraphichs.gr

El recientemente refinado Acura TL 2012 ofrece un nuevo aspecto, desempeño mejorado y tecnología actualizada. Incorpora cambios que integran un nuevo estilo de diseño y cuenta también con una novedosa transmisión deportiva de 6 velocidades, para brindar un mejor desempeño y rendimiento de combustible; así como un atractivo conjunto de actualizaciones tecnológicas a la altura de las expectativas más exigentes. - www.acura.mx

Ligne Roset Conocidos por sus colaboraciones con los talentos más destacados del diseño contemporáneo, Ligne Roset presenta al consumidor una gama de productos para un fino estilo de vida. “Un buen inmobiliario da un gran placer, y nosotros tenemos el gran placer de hacer buen inmobiliario. Una de las razones para esto se debe a que siempre hemos trabajado con gente fascinante y creativa”, Michel Roset.

- www.ligne-roset.com

le fourquet

THE DESIGN HOTELS BOOK 'Made by Originals' muestra a los espíritus creativos de los hoteles más expresivos con 33 historias contadas por periodistas internacionales, ilustrado por reconocidos artistas y fotógrafos. The Design Hotels Book, un portafolio de 200 hoteles en 119 destinos alrededor del mundo. - www.designhotels.com

VITAMIN WELL Proteje las células de tu cuerpo mientras disfrutas de su delicioso sabor. Con alto contenido de vitaminas, minerales y extractos naturales, endulzado con fructuosa natural. - www.vitaminwell.com

GOA COLLECTION Lacoste presenta esta linda colección de relojes, sport pero elegantes. Colorido, juvenil y notorio; sólo tienes que escoger el diseño que más te agrada y listo… a la calle con estilo, la hora es lo de menos.

- www.lacoste.com

PENTAX + DIABLOCK LA NUEVA OPTIO NB1000 CUENTA CON PANTALLA LCD, RESOLUCIÓN DE 14 MEGAPIXELES Y VIDEO EN HIGH DEFINITION. - www.pentax.com - www.diablock.co.jp

BMW X3 APP Las ventajas de un catálogo, la funcionalidad de un sitio web y la posibilidad de interacción de un iPad; con vistas 360º y videos, además permite configurar tu vehículo ideal.

- WWW.ITUNES.APPLE.COM -

- AROUND -

MARCEL WANDERS Coryza, Influenza, Ozaena, Pollinosis y Sinusitis, son los nombres de la colección conformada por cinco floreros de Wanders. El diseño se basa en un scan 3D de un estornudo en el aire y producido finalmente a través de una tecnología digital para hacer prototipos.

TOM DIXON

- www.marcelwanders.nl

Sus lámparas son increíbles y muy exclusivas. Dixon presentó la lámpara de techo Etch en la feria de Milán, fabricada en latón y acero inoxidable. - www.tomdixon.net

HOTEL SEVEN, PARIS BOCA CHICA El revisitar los años 50 nunca había sido tan glamoroso y sexy, la atmósfera retro-chic que se respira te transporta a otra era donde la indulgencia y el lujo se conjugan. Un hotel vintage con hermosas vistas a la bahía, cocina gourmet y spa. Lo clásico está in… and Acapulco is back!

Rompiendo con los cánones de la industria y retando al protocolo, el Hotel Seven en París cruza la línea de la creatividad hospitalaria al ofrecer 28 habitaciones temáticas con elementos únicos: una cama flotante, un cálido capullo, una tina de baño con cristales de Swarowski, muebles transparentes… tú eliges la experiencia, en el Hotel Seven se especializan en cumplir sueños. - www.sevenhotelparis.com

- www.hotel-bocachica.com

EL KAISER ALEMÁN DE LA MODA NO TIENE SUFICIENTE CON TRABAJAR PARA CHANEL... LAGERFELD SPRING SUMMER 2011 LOOKS FINE. - WWW.KARLLAGERFELD.COM

- HOME -

NEMO GIÒ

KARIM RASHID Los diseños de este creativo nacido en el Cairo no tienen fronteras; en su entendimiento de la cultura contemporánea nos presenta dos de sus creaciones para Artisan, y su colección Arteco: Chunk Chair y Steek Chair, hechas en Bosnia para este 2011. - www.karimrashid.com

The Rug Company por McQueen Transcurridos tres años en el proceso de elaboración, The Rug Company al fin revela su exquisita colección por Alexander McQueen. ‘Skull’ está hecha de lana y seda. - www.therugcompany.info

Sé Collection por Jaime Hayon Formas curvilíneas, ligeras y refinadas son las que dan vida a Sé Collection II producida por Jaime Hayon… inspirada en instrumentos musicales e insectos, resulta muy interesante. - www.hayonstudio.com

DANCING SQUARES Creando la noción de movimiento, esta pieza de Nendo ‘congela’ una parte del librero, dando la libertad al usuario de escoger entre una serie de formas para acomodar libros y demás. - www.nendo.jp

le fourquet

- TRAVEL -

FENICE MILANO Un pequeño auto con oro y diamantes de € 500,000. Coloca tu iPad en el tablero. Comisionado a Fenice Milano y Stuart Hughes. ¡Ah! ‘La Dolce Vita'. - www.fenicemilano.com

THE SENNHEISER SPORTS LINE Los audífonos Sennheiser-adidas PMX 680 con soporte para el cuello son ligeros, resistentes y se sujetan de forma segura mientras corres o entrenas. - www.sennheiser.com

Un súper yate flexible, provocador y desafiante. El Stand Craft 166 ha sido diseñado alrededor de un tema automotor por Gray Design; ideal para aquellos dueños fanáticos de ese olor a cuero nuevo. - www.strand-craft.com

KIPLING

STRAND CRAFT 166

TOMA NOTA

THE TYPE BIKE Una bicicleta original por parte del creativo canadiense Juan Madrigal. La T-bike está diseñada totalmente con Helvética Mediana. Sencillo, gráfico y ¡buena onda! - www.juanmadrigal.ca

LE FOURQUET

HERRAMIENTAS FLEXIBLES, CON ESTILO Y BRILLANTEMENTE SIMPLES. PARA USO COTIDIANO O EN CIRCUNSTANCIAS EXTRAORDINARIAS, TOMAR NOTAS SIEMPRE HA SIDO DE PROVECHO. - WWW.FIELDNOTESBRAND.COM - WWW.MOLESKINE.COM

- GADGETS -

Double use ¡Lo único que necesitas en tu mesa de noche! iPod dock light incluye lámpara y bocinas. Diseño original de Sang Hoon Lee. - www.sanghoon-design.com

PANTONE + IPADS PROTEGE TU iPAD CON UN ESTUCHE DE TU PANTONE FAVORITO. - WWW.CASE-SCENARIO.COM -

BANG & OLUFSEN BEOSOUND 8

TWIST

FOTO: AGENT

Diseño de Agent para AAVA Mobile Oy. Experiencia 100% táctil. - www.destroyafteruse.com

TEAGUE HEADPHONES

HD music & audio. ‘The best headset on the planet’ - www.jawbone.com

BEATS™ PRO™ Audífonos profesionales de alto rendimiento de Monster®: La referencia en audífonos para los profesionales, diseñados por profesionales. - www.monstercable.com

MOLESKINE DIGITAL COVER SET

LE FOURQUET

- www.bang-olufsen.com / www.moleskine.com / www.teague.com

Jawbone Era

- FASHION -

KUMKUM | KASTA

NUEVO Y FAVORITO GIVENCHY URBAN BOOTS

BENETTON

DIOR HOMME

MADERA FLORAL POLVORIENTA... EL CLÁSICO DE LAS NUEVAS GENERACIONES. - WWW.DIOR.COM -

LANVIN TENNIS HAUTE SNEAKERS

HERMÈS

Diseño moderno, casual y contemporáneo. Alpargatas 100% cómodas. - www.heutchy.com

LE FOURQUET

WWW.MAISONMARTINMARGIELA.COM

Heutchy

MARTIN MARGIELA

www.kumkumjoyas.com / www.givenchy.com / www.benetton.com / www.maisonmartinmargiela.com / www.lanvin.com / www.hermes.com

MARTIN MARGIELA

- ART & ARCHITECTURE -

THE WHITE BUILDING MOOOI & SENSO ANCHOR AT THE DOCK: LONDON — Abad Enríquez

Tras abrir salas de exposición en Amberes y Milán, la casa de diseño Moooi, en cooperación con Senso, ha decidido instalar su nuevo y flamante showroom en Londres, uno de los mercados principales de la compañía. Durante más de 10 años, Mooi ha inspirado y seducido al mundo con sus diseños brillantes e innovadores. Ambas compañías holandesas han trabajado de la mano para la apertura de la nueva tienda londinense. En el nuevo espacio, Senso ha presentado el pavimento Impressions, un diseño donde Marcel Wanders crea una excepcional ilusión tridimensional. También, casi 1000m2 del piso elaborado por Senso está instalado por todo el edificio y el puerto. Esto para demostrar la amplia gama de colores y los elegantes acabados para su uso en oficinas y comercios, un movimiento muy inteligente por parte de ambas compañías. La apertura de este nuevo espacio en el Reino Unido es uno de los sueños más perseguidos por la casa de diseño. “Esta ciudad representa siempre cierta ruptura con la tradición. Londres es una ciudad liberal que ofrece lo mejor del mundo en cultura, arquitectura, museos, restaurantes, y como no ¡en su gente!”, explica Casper Vissers, CEO de Moooi.

LE FOURQUET

La nueva sala de exhibición permanente, y desde ahora su oficina central, se ha situado en The White Building, una extraordinaria casa de principios del siglo pasado situada en uno de los nuevos epicentros del diseño en la capital, The Portobello Dock, una antigua zona de almacenes en el ahora elegante west londinense que ha sido completamente rehabilitada en torno a la tienda que Tom Dixon abrió hace tan solo un año. Entre las piezas exhibidas en el nuevo showroom Moooi, se encuentran íconos de la marca, tales como la colección 'Smoke' de Maarten Baas. En adición a los nuevos productos lanzados en la última feria del mueble de Milán: la silla Monster del propio Wanders, la tierna colección neo-punk 5 O’ Clock de Nika Zupanc, o la exótica lámpara Emperor, de los diseñadores chinos Neri & Hu.

- ART & ARCHITECTURE -

Moooi comenzó su aventura hace 10 años, gracias a Marcel Wanders y Casper Vissers, que llamaron a su nueva compañía ‘belleza’; pero en su holandés nativo y con una extra 'o'; significando el esfuerzo extra en calidad y diseño. En la actualidad, las aptitudes de sus cofundadores siguen complementándose: Wanders es el director creativo, apasionado y obstinado diseñador con olfato para los negocios, y Vissers, gestiona la empresa como CEO, y conjuga su gran enfoque del mercado con el buen ojo para el diseño. Tal y como lo definiría el propio Vissers, Mooi es “una compañía seria con una sonrisa”, y el estilo de la marca: exclusivo, atrevido, exquisito y divertido, alimentando la creencia de que “el diseño es una cuestión de amor”.

LE FOURQUET

Además de los diseños de Marcel Wanders, la colección Moooi incluye obras de reconocidos diseñadores internacionales como Jurgen Bey, Bertjan Pot, Jasper Morrison, Ross Lovegrove, Neri & Hu, Studio Job o Nika Zupanc. La nueva tienda, abierta sólo para profesionales y 'by appointment only', expone tanto productos icónicos de la marca como las últimas novedades presentadas en la pasada feria de Milán.

- art & ARCHITECTURE -

NIKY ROEHREKE HANDS WILL GUIDE YOU — Abad Enríquez

NIKY ROEHREKE ES UNA CHIQUILLA ALEMANA/JAPONESA, ILUSTRADORA/ARTISTA QUE HA NACIDO EN TOKIO, JAPÓN.

Tras su graduación de Central Saint Martins College of Art&Design en un típico día lluvioso de Londres en el 2008, Niky consiguió la oportunidad de hacer sus prácticas profesionales en el afamado estudio del diseñador gráfico e ilustrador Mike Perry en Brooklyn. Así, esta singular ilustradora comparte en la actualidad su tiempo entre la soleada Nueva York y su natal Tokio. Con tan sólo 26 años, sus ilustraciones le han valido espacios importantes en revistas como TOKION (Estados Unidos), Jelouse (Francia), Commons&sense (Japón), NYLON (Japón) y Kinki (Suiza). Además de mantenerse sumamente ocupada en diversos campos del diseño, tales como el diseño textil para la marca de moda japonesa John Lawrence Sullivan, ilustraciones de folletos para la banda Yeah Yeah Yeah’s o la dirección y animación del video musical 'Love Will Guide You' del músico y DJ, Shinichi Osawa. Niky, ya descrita a modo personal, tiene un gusto particular por las manos y tiende a incluirlo como motivo de sus creaciones. Ella sostiene la idea de que las manos siguen siendo una importante forma de comunicación y por lo tanto, las ilustraciones y collages que elabora son en su totalidad dibujadas y hechas a mano, sin bosquejos de por medio. En lugar de planear la creación de la imagen perfecta, misma que nadie ha logrado a pesar de infinitas planificaciones, tácticas y estrategias; esta joven artista está más interesada en los errores y coincidencias que ocurren durante el proceso de creación… y vaya que sus imágenes son una atinada sucesión de faltas y casualidades. La rutina diaria de Roehreke consiste en dibujar, garabatear, pintar y hacer collages; ¡ah sí! además de escanear y subir una imagen por día en su sitio web nikyniky.com; lo que suponemos que representa el poco contacto que tiene con el mundo digital.

LE FOURQUET

“LAS MANOS SON MUY HONESTAS Y HUMANAS, Y SON UNA MANERA PODEROSA DE TRANSMITIR UN MENSAJE PARA QUE PUEDA SER ENTENDIDO A UN NIVEL GLOBAL”, EXPLICA, “ESPECIALMENTE EN ESTE ACTUAL MUNDO DIGITAL DONDE HAY TANTAS MANERAS DE COMUNICARSE”.

- LIFE -

“Do your work, my dear architects! And if you are still able to incorporate art into what you do, then so much better!” Jean Nouvel.

1. NURAI, DEL ESTUDIO DROR

Bernardo POZAS

2. su favorito en londres: el hotel hempel 3. DURANTE LA ENTREVISTA se escuchaba en su itunes a melody gardot

— Entrevista por: Irma Solís.

4. JIM OLSON ES EL ARQUITECTO PARA RESIDENCIAL FAVORITO DE BERNARDO

Amante del vino, scores de películas y el jazz cantado por mujeres, Bernardo Pozas confiesa algunos de LOS secretos de su más grande pasión: la arquitectura. 4

En mi escritorio puedes encontrar: Un alebrije de papel maché del taller de los Negrete, y varias revistas Architectural Record, Dwell, Interior Design. Mi must arquitectónico es: La intuición…es una llave maestra. La primera responsabilidad de un arquitecto es: Atender a su cliente. No dejo de: Ser arquitecto, en ningún momento del día. Las tres palabras que mejor definen mi trabajo son: Responsable, comprometido y agradable. El destino que me encantaría conocer: Algunos lugares de Canadá y me falta mucho de Estados Unidos. Me encanta Europa, pero creo que Estados Unidos y Canadá tienen mucho que ofrecernos. Mi secreto para no perder el estilo: No te cicles, no envejezcas y refréscate todos los días.

Arquitectos de interiores que admiro: Yabupushelberg. Para arquitectura comercial: Renzo Piano y Norman Foster.

LA PERFECTA VISIÓN DE UN FOTÓGRAFO SOBRE LA ARQUITECTURA: WWW.THIRDSEVENTH.COM

Me encanta lo que hace: Dror Studio y Oppen Heim. Mis construcciones siempre tienen en común: Todas son sencillas. Creo que la sencillez es una virtud a la que aspiras, pero no siempre se puede conseguir, ya que la sencillez por sí misma es sumamente compleja. El error más grande de cualquier arquitecto es: El sobre diseño. Mi sello personal es: Sobrio, elegante y sofisticado, pero que todo se vea effort less y meant to be. Siempre busco la naturalidad. Me gustaría que Monterrey: Se sofisticara. El problema de Monterrey es que tiene el tamaño, el dinero y la industria para ser una ciudad sumamente sofisticada. Me identifico con: Los animales…no sé por qué. Para mí no hay nada más hermoso que: Buscar emociones.

FOTOGRAFÍA: GERARDO GARZA

Si pudiera construir cualquier cosa en cualquier lugar del mundo sería: Una iglesia en un campo abierto, en medio del bosque. Puede ser Montana, la Selva Negra al sur de Alemania o alguna llanura de la Rioja. Siento que sería un proyecto increíble para el diseño.

- LIFE -

1.SU PELÍCULA FAVORITA: PULP FICTION 2. MUSEO LOUVRE, PARÍS. 3. CARNAL FLOWER DE FREDERIC MALLE 4. UNO DE SUS LIBROS PREFERIDOS. 5. UTENSILIO DE COCINA DEL CUAL NO PUEDE PRESCINDIR. 6. CHRISTIAN LOUBOUTIN... SIEMPRE. 1

Gabriela ROMERO

— Entrevista por: Irma Solís Adicta al arte, la música y la moda, Gaby Romero platica de sus experiencias en la cocina como asesora culinaria y nos comparte sus platillos favoritos. 6

Mi cocina ideal sería: ¡Amplia! Y con mucha luz natural. Con horno de convección, llave de agua hirviendo (hydrotap), grill, con una isla al centro para área de trabajo y bancos con barra para poder comer y que no sea demasiado moderna. Me gusta que el área de la cocina sea de reunión y que esté abierta al comedor o sala. La comida que más recuerdo de pequeña que cocinaban en mi casa: ¡Mi mamá es buenísima cocinera! Lo que más me gusta son los frijoles que hace, a nadie le quedan tan ricos. Me acuerdo que antes hacía unas tortitas de carne deshebrada con una salsa de tomate que tenía un toque de clavo…eran mi máximo. Y las croquetas de atún me fascinaban. Lo más cómico que me ha pasado en la cocina: Cuando estuve en el Pepper nos divertíamos muchísimo, es el equipo que más extraño… los chicos de cocina son excelentes cocineros y muy buenas personas. Todos los días nos moríamos de la risa por algo. La verdad he tenido la suerte de trabajar con equipos de gente muy padres.

Cuando tengo mucha hambre y no quiero preparar algo muy elaborado: Siempre tengo aderezo oriental preparado y listo, si quiero algo práctico y rápido me preparo unos noodles de soba o taquitos de aguacate en tortilla de nixtamal, podría comerlo todos los días. Nunca pido a domicilio. Cuando no estoy cocinando… Me gusta ir a comer o cenar con amigos al Bardot, Tenpu. En la noche me gusta ir al Pepper o hacer fiestas en mi casa. Si pudiera cocinarle a alguien famoso… Le cocinaría a Madonna. Está súper clavada con comida saludable y a mí me encanta comer así. Le haría una ensalada de quinoa con almendras, arándanos y menta fresca; pollo orgánico con salsa de nuez de la india y leche de coco. Me gustaría trabajar con: Jacques Pépin…es mi héroe. Tuve el placer de asistirlo mientras estudiaba en el French Culinary Institute. El menú ideal para un ‘get together’: Finger food. Me encantan los buffettes con

tablas de quesos, carnes frías, frutos secos con variedad de panes, mantequillas y frutas frescas. Mis proyectos a corto y largo plazo: He estado haciendo asesorías en las que diseño el menú y entreno al staff del lugar. También me asocié con unos amigos en el DF y tenemos un bar de tapas que se llama Félix Bar en La Roma y estamos por abrir un restaurant/deli también ahí. Si pudiera hacer el catering para el evento de algún famoso: Me encantaría hacer el desayuno en el set de una película y tener mucha variedad. Panes integrales recién horneados, muffins, scones, croissants, con mermeladas hechas en casa. Frutas orgánicas con granola hecha en casa, yoghurt y miel orgánica. Jugos de mandarina, naranja, piña con apio, smoothies de muchos tipos. Omelettes de todos tipos, huevos benedictinos, hot cakes de blueberries o de plátano. Haría esto porque me fascina comer en desayunos de este tipo cuando estoy de viaje. Mis restaurantes favoritos: En Monterrey: Bardot, Tenpu, El Mirador. Joan’s on Third, Gjelina y Little Door, en Los Ángeles. Y en NY Sushi of Gari, Babbo, Friend of a Farmer y Casa Mono.

- LIFE -

ROSA TOUS JOYERÍA

— Eyely Muñoz

EL OSO TOUS ES YA UN REFERENTE ICONOGRÁFICO MUNDIAL, UN SÍMBOLO DE TRADICIÓN Y BUEN GUSTO.

Esta historia que empezó en 1920 como un taller de reparación de relojes, es hoy una firma impregnada de la personalidad de Rosa Tous que a lado de su marido Salvador y sus cuatro hijas. Y ha logrado consolidar un marca con reconocimiento internacional. Con más de 400 tiendas en los cinco continentes, Tous se ha mantenido como una compañía familiar que en esta ocasión colabora con Manolo Blahnik para crear una pieza muy especial que se venderá como primicia en México. Tous es una historia que lleva escribiéndose más de 90 años, ¿qué representa para usted ser parte fundamental de ésta? La historia se remonta a 1920 cuando mis suegros abrieron un taller de reparación de relojes en Manresa. Este negocio se convirtió más tarde en joyería. En el año 65, tras casarme con Salvador, empecé a trabajar en la tienda y poco a poco empecé a diseñar diferentes piezas especiales para clientas que querían actualizar sus joyas de siempre. Esta nueva demanda nos hizo ampliar el negocio y cambió el rumbo de TOUS. A partir de los años 80 la marca empieza el camino que la convierte en lo que es hoy en día: una marca de joyería única con cerca de 400 tiendas y presencia en 45 países. Después de llevar más de 40 años al frente de negocio, primero con mi marido y luego con mis hijas, puedo decir que ¡TOUS es mi vida! ¿Cómo se logra mantener el equilibrio en un negocio familiar y mantenerlo así? Trabajar en familia no es fácil, ya que saber separar la faceta familiar de la profesional requiere un esfuerzo extra. Estoy orgullosa porque nosotros lo hemos conseguido, somos una familia muy unida. Además trabajar en familia tiene una gran ventaja y puedo ver a mis hijas casi todos los días. Creo que es esta unión la que nos permite seguir creciendo personal y profesionalmente.

El oso TOUS es uno de los íconos más recordados en el mundo, ¿cómo surgió la idea de elegir esta figura para representar la marca? Fue en el año 1985. En un escaparate de Milán vi un osito de peluche que me recordó mucho a mi infancia y pensé: ¿por qué no convertir un objeto tan entrañable en una joya? A él le debemos lo que somos hoy en día, y 25 años después me sigue pareciendo tierno y dulce, me remite a mi niñez y por eso continúa tan presente en todo lo que hacemos.

FAVORITOS libro de cabecera - ‘El tiempo entre costuras’,

de Maria Dueñas placer culpable - Trabajo ciudad - Barcelona Frase - “Menos es más” Restaurante - Fonda GAIG, en Barcelona.

Muchas personalidades han participado de alguna u otra forma con la marca, desde Eugenia Martínez de Irujo y más recientemente con Manolo Blahnik. ¿Cómo surgió la idea de esta colaboración con el diseñador? Hace un par de años coincidimos con el Sr. Blanhik en una cena en Madrid. Estuvimos charlando mucho rato y de ahí surgió un buen feeling que más adelante ha dado lugar a la creación de esta nueva línea de joyería. Estamos seguros de que va a ser toda una tentación para las mujeres que adoran la moda. ¿Cómo es un día en la vida de Rosa Tous? Me gusta empezar el día tomando un café con la familia en el despacho. Es una costumbre que intentamos mantener a pesar de los viajes y los compromisos fuera de la central. Después cada uno continúa con su agenda del día. Mi trabajo se centra en todo el proceso creativo, ya que sigo de cerca todo el diseño de las diversas líneas de producto: bolsos, gafas, perfumes, relojes. Esto hace que mi día sea largo y mi agenda complicada. Crear cada una de las piezas debe implicar un proceso muy personal. ¿Cómo es el suyo, en qué se inspira? Intento captar lo que hay a mi alrededor, ver por dónde se mueven las tendencias. Yo siempre he aprendido mucho de la cotidianidad, del día a día, de la calle, de mis clientas. Desde hace años, también los viajes han pasado a formar parte de mi fuente de inspiración constante. ¿Cuál es su interpretación de lujo? La interpretación del lujo en TOUS es lo que llamamos ‘lujo asequible’. Ésta es nuestra aportación al sector, el haber transformado la alta joyería tradicional y acercarla a la moda, creando el concepto joya-moda.

Una marca, una empresa, una familia, una historia de éxito y trabajo son algunas cosas, entre muchas, que pueden decirse de TOUS. ¿Cómo es que a usted le gustaría ser recordada? Como una persona tenaz que ha luchado siempre por sus ideales y objetivos.

¿Existe alguna pieza que tenga un valor especial a nivel personal para usted?

PARA MÍ UNA JOYA ES UN VÍNCULO A UN RECUERDO. A LO LARGO DE TANTOS AÑOS DE VIVIR CON SALVADOR TENGO UNAS CUANTAS PIEZAS QUE ME TRANSMITEN MUCHOS Y MUY BUENOS RECUERDOS.

¿Un sueño pendiente? Ver cómo la marca es reconocida en todos los rincones del mundo. ¿Cuál es el siguiente paso para TOUS y para Rosa? Mi mayor deseo es que sigamos manteniendo nuestra esencia y nuestros valores, al mismo tiempo que seguimos con nuestros planes de expansión. Cada país tiene un estilo propio, ¿qué piensa del estilo de la mujer mexicana? La mujer mexicana tiene personalidad y estilo muy definidos. Desde siempre se ha identificado mucho con nuestra marca y esto nos enorgullece. Si su vida fuera una película ¿Cuál sería el soundtrack? ‘The sound of silence’, de Simon & Garfunkel.

- FASHION -

Un hotel de lujo que incluye tratamientos de Givenchy, tiendas de Dior, Marc Jacobs y Louis Vuitton.

CHEVAL BLANC — Fátima Olvera

Un abierto e imponente refugio en la cima de la montaña, que tiene como escenario la majestuosidad de Los Alpes, un diseño contemporáneo de elegancia singular y lujo personalizado: Cheval Blanc.

Más que un hotel, Cheval Blanc es un santuario de relajación al estilo de Bernard Arnault, creador del imperio LVHM que agrupa las firmas más lujosas del mundo como Chrisitan Dior, Louis Vuitton, Loewe, Givenchy y Möet & Chandon. 34 habitaciones y suites distribuidas en cinco plantas, todas tienen terraza o balcón con vista a la montaña, un ático excepcional, el chalet de elegancia y perfeccionamiento está en armonía con el entorno del paisaje. Déjate seducir por sus tratamientos exclusivos, como el New Mothers Happiness, Exclusive Moment o Pure Energy Time, los tres de Givenchy. Y para que el placer sea completo haz el shopping de las últimas creaciones de Marc Jacobs, Dior y Louis Vuitton. Termina la experiencia en el restaurante ‘LE 1947 Alleno PAR Yannick’, su identidad culinaria está compuesta de un creativo menú que le ha valido para adjudicarse dos estrellas Michelin.

LE FOURQUET

¿Suficientes razones para asociar a este sitio con el nombre de uno de los mejores vinos del mundo?

- LIFE -

MIKE FLACHE DESIGN — Abad Enríquez NACIDO Y EDUCADO EN ALEMANIA, LA CARRERA DE MIKE FLACHE HA IDO CRECIENDO HASTA SER SOLICITADO POR FIRMAS Y EMPRESAS INTERNACIONALES. POR MÁS DE UNA DÉCADA, FLACHE HA CONFECCIONADO LA ESTÉTICA DE MÚLTIPLES PRODUCTOS Y MARCAS DISTINGUIDAS ALREDEDOR DEL MUNDO.

LE FOURQUET

Mike comenzó su carrera como director de arte en la industria publicitaria en 1996, tras sus estudios en diseño. Comenzó creando campañas y presentaciones multimedia para reconocidas marcas como Deutsche Bank y 7th Level USA.

“En estos días, un producto nuevo debe dar un valor agregado al cliente, pero también debe ser elegante, inclusive ‘sexy’”, explica, “mi ambición es crear objetos que estimulen nuestros sentidos y que reflejen la elegancia de la simplicidad”.

“Durante ese tiempo aprendí todo lo que pude sobre marketing y desarrollo de productos”, expresa, “sin embargo, se podría decir que he sido diseñador toda la vida; uno de mis primeros ‘proyectos’ fue un candelabro hecho a mano para mis padres a la edad de siete años”.

Cultural inspiration for great designs Sobre la inspiración de este joven diseñador, no basta con decirse que le gusta obtenerla de la moda, la música o la arquitectura, pues también busca creatividad en la sociedad y en la diversidad cultural. “De hecho, mi principal fuente de inspiración proviene de pasar mucho tiempo en culturas diferentes. Juntándome y hablando con otras personas, disfrutando sus estilos de vida”, dice, mientras agrega que durante el año visita una serie de lugares alrededor del mundo y que “cada vez es una experiencia nueva, fascinante y completamente diferente”.

Flache, que al día de hoy trabaja junto con su equipo en proyectos seleccionados para diferentes clientes como Mercedes-Benz y Sony-Ericsson, explica que cree en la claridad, la funcionalidad y la estética.

En este sentido expresa que ha quedado conmovido por la amabilidad y gentileza del pueblo mexicano; y admira la creatividad de sus diseñadores jóvenes. “En particular en años recientes, los jóvenes diseñadores mexicanos han ayudado y contribuido a la innovación. Veo un enorme potencial de esta gente creativa para hacer grandes diseños”, finaliza.

Diseñador favorito

La lista es larga, en ella entran Miguel Ángel y Nikola Tesla. Pero admira a los niños jugando en una caja de arena y creando cosas maravillosas. Proyecto más preciado

Está orgulloso de cada uno de sus proyectos, no podría decidirse por alguno. Un buen diseño debe ser

No hay fórmula estándar, depende de la retroalimentación del cliente y el contexto; su opinión es que un buen diseño debe solucionar el problema con un concepto claro y funcional, pero sobre todo que sorprenda y toque corazones. Recomendaciones para los newbie’s mexicanos

Los jóvenes tienen grandes ideas, pero todo profesional creativo debe tener algo en mente: las soluciones del diseño deben estar hechas para la gente, no para otros diseñadores.

“LA CULTURA MEXICANA ES TAL VEZ UNA DE LAS MÁS INTERESANTES en el MUNDO. LA OPORTUNIDAD DE PARTICIPAR EN ELLA HA SIDO UNA EXPERIENCIA SORPRENDENTE PARA MÍ. LA MEZCLA DE FUERTES LEYENDAS NATIVAS, EXPRESIONES ARTÍSTICAS, ELEMENTOS TRADICIONALES Y EL MODERNO CLIMA INTELECTUAL Y CULTURAL HACEN QUE SEA ÚNICA“.

LE FOURQUET

- fashion -

LOUIS VUITTON

Roberto Cavalli MARC JACOBS

LANVIN

Brazalete de baño de oro con cristales de Swarovski. - www.net-a-porter.com

OSCAR FIGUEROA

Yves Saint Laurent Anillo dorado con cristales de vidrio incrustados. - www.net-a-porter.com LANVIN

HERMÈS

ISSEY MIYAKE

HERMES ROULIS BAG IN ALLIGATOR CAROLINA HERRERA

Bright! ¡Empieza la primavera llena de color! Para esta temporada utiliza tonos llamativos, sin dejar a un lado el nude. ANYA HINDMARCH BOLSA KEATON CROSSBODY DE PITÓN

EMPORIO ARMANI

MANI MAALAI

DOMINIC JONES COLLAR BAÑADO EN ORO DE 22 KILATES LANVIN

www.hermes.com / www.anyahindmarch.com / www.dominicjonesjewelry.com / www.lanvin.com / www.louisvuitton.com / www.carolinaherrera.com / www.emporioarmani.com / www.kumkumjoyas.com / www.manimaalai.com / www.angelagarciajoyas.com

KUMKUM | KASTA

- FASHION -

SAVAGE BEAUTY

— Javi García / Colaborador

Si te consideras fan del trabajo de Alexander McQueen, no puedes perderte la exposición que organiza el Costume Institute del Metropolitan Museum of Art en la ‘Gran Manzana’. La exposición ‘Alexander McQueen: Savage Beauty’ y se llevará a cabo del 4 de mayo al 31 de julio de este año. Dos días antes de la apertura, habrá un cocktail de beneficencia, teniendo como hosts a François-Henri Pinault, Salma Hayek, Colin Firth, Stella McCartney y Anna Wintour, Editora en Jefe de Vogue. La muestra está planeada para dar un recorrido desde la primera colección, misma que expuso después de su graduación en la prestigiada Central Saint Martins en Londres en 1992, hasta su última colección mostrada en febrero del 2010, días después de su trágica muerte. Además de más de 100 ejemplos del trabajo de este diseñador de vanguardia, también se mostrarán algunas piezas de su labor en Givenchy y otras colecciones privadas junto con videos de las pasarelas. McQueen era reconocido por exagerar las siluetas de los años 50, 60, 80 y 90, pero su técnica e ingeniería siempre envolvían sus diseños con una sensibilidad e innovación que lo mantenían siempre en el avant-garde. El lanzamiento del Libro Alexander McQueen: Savage Beauty también acompañará a la exposición. Este contará con más de 250 ilustraciones y narrará la historia sobre la carrera de 19 años del diseñador y compartirá una entrevista con Sarah Burton, directora creativa en la casa Alexander McQueen, con quién trabajó muy cerca durante 14 años. ¡No te pierdas la muestra de la exposición en su versión online! www.metmuseum.org

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- AROUND -

SHOPPING & DRINKING EXPERIENCE — Fabiola Rubio / Colaboradora ¿Glamour, arte y shopping, en un mismo lugar?... ¡Ahora es posible! Ir de compras se ha convertido en una verdadera experiencia que envuelve todos tus sentidos. Las boutiques más exclusivas del mundo están optando por recrear ambientes donde la elegancia y el lujo de la marca, se fusionan con alucinantes diseños interiores.

ISOLÉE MADRID, ESPAÑA

Situada en la Milla de Oro de Madrid, Isolée Claudio Coello es el edén de las compras. A lo largo de tres grandes plantas, se esconden un sinfín de espacios dedicados a las marcas más exclusivas.

AÊSOP AT MERCI Ubicada al interior de la prestigiosa tienda Merci, la marca australiana Aesop se impone con un diseño orgánico y sumamente original, cortesía de la firma March Estudio, quienes son especialistas en el diseño sustentable.

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DIESEL TOKIO, JAPÓN

Diseñado por Chikara Ohno, el interior de Diesel Denim Gallery en Tokio es verdaderamente una obra de arte arquitectónica, donde el ir de compras se convierte en toda una experiencia vanguardista.

BOTTEGA VENETA

PANERAI

TIANJIN, CHINA

PARÍS, FRANCIA

En la vibrante ciudad de Tianjin, la prestigiada marca Bottega Veneta destaca por su elegancia y sofisticación. El interior de la boutique, diseñado por Tomas Maier, es un vivo reflejo del lujo que simboliza a esta marca.

Ubicada en la famosa Rue de la Paix, Officine Panerai recibe a sus clientes en un ambiente íntimo, inspirado en el mar, donde se exhiben las ediciones más especiales de la marca italiana líder en relojes de lujo.

HERMÈS PARÍS, FRANCIA

Inspirada en el Art Deco, la boutique Hermès en la piscina del Hotel Lutetia, fue diseñada por el arquitecto Denis Montel, que más que un santuario para las compras, creó un santuario al placer de comprar.

— Abad Enríquez ‘Me voy al bar’, es una expresión que escuchamos a menudo. Así que no podemos dejar de presentarte algunos de los lugares más chic para disfrutar un trago. Y ya sea que te encuentres en Hong Kong por un viaje de negocios o en Sudáfrica de placer, algo es seguro: bares hay en todo el mundo, y en todos sus lugares existe una forma de decir… ¡Salud!

MELTINO BAR & LOUNGE BRAGA, PORTUGAL

La oficina de diseño y arquitectura portuguesa LOFF ha diseñado este paradisiaco lounge-bar en Braga, Portugal. Meltino es un espacio que tiene la intención de actualizar el concepto de un café inmerso en un centro comercial. Claudia Costa, encargada del diseño del establecimiento, ha concebido el proyecto haciendo figuras geométricas a partir de la forma de los granos del café; el resultado final es una invasión de éstos, perforados en las paredes. En el lugar hay dos áreas, el área del lounge tiene una atmósfera relajada donde se ofrecen productos gourmet; el área del bar es apropiada para beber… en este caso sólo café. - www.loff.pt

PALACE GATE NEW YORK

El último lounge al aire libre en Nueva York, situado en el patio y justo detrás de la verja de la legendaria Villard Mansion de The New York Palace. Sirve cocteles tradicionales, vinos y licores variados como acompañamiento de un menú de cocina verdaderamente creativa. - www.newyorkpalace.com

TASMANIA BALLROOM HONG KONG

Ubicado en el Centro de Hong Kong, este salón recuerda el estilo muy británico de James Bond. Con interiores de Tom Dixon a través de Design Research Studio, Tazmania Ballroom es un espacio oscuro, decadente y con mucho estilo. - www.tazmaniaballroom.com

- TRAVEL -

VALLE DE GUADALUPE — Eyely Muñoz

REGIÓN DEL MUNICIPIO DE ENSENADA BAJA CALIFORNIA ENCLAVADA ENTRE SIERRAS Y BORDEADA POR EL OCÉANO PACÍFICO Y EL MAR DE CORTÉS. TOMA SU NOMBRE DE LA MISIÓN DE NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE QUE ESTABLECIERON AHÍ LOS MONJES FRANCISCANOS EN 1834.

En ella predominan influencias europeas que van desde los primeros colonos españoles hasta los inmigrantes rusos, a los que el gobierno de la época les concedió algunas tierras para asentarse. Afortunada como pocas, cuenta con cualidades necesarias para desarrollar el arte de la vinificación, convirtiéndose en la actividad económica más importante del municipio desde hace varios años. Actualmente alberga varias casas vinícolas de gran prestigio como Adobe Guadalupe, Casa de Piedra, Domecq, L.A. Cetto, Monte Xanic, Viñas de Liceaga y Rancho La Gotita, con producciones totalmente orgánicas. Aunado a esto, el clima similar al del mediterráneo completa una experiencia turística inigualable. Recorrer los viñedos, las fincas y las montañas de este valle se han convertido ya en una atracción turística muy importante. Alrededor de las actividades vinícolas se han diseñado circuitos como La Ruta del Vino, en la que se puede disfrutar de maridajes, conciertos y eventos culturales de talla mundial. La Fiesta de la Vendimia que se celebra en agosto, es un auténtico lujo cultural y gastronómico en las que las casas vinícolas abren sus puertas para que los visitantes disfruten de una experiencia única, viviendo de cerca el proceso del vino.

Fotos: Arturo Bermúdez, Arturo Rodríguez y Kai Pfaffenbach

Durante 10 días los viñedos y bodegas son escenario de corridas de toros, catas, eventos artísticos y concursos. Entre las actividades más importantes de esta fiesta están la Velada Italiana, el Festín de Quesos, La Verbena y el Concurso Internacional de Vinos, que ha dado lugar a importantes etiquetas reconocidas internacionalmente. La cabalgata por las fincas y los extensos paisajes que ofrece el Valle de Guadalupe es un placentero viaje enogastronómico y lleno de lujo que invita a involucrarse en esta cultura del vino. Al hacer este recorrido y descubrir las granjas de olivo y parcelas se adivina la oferta culinaria que la región ofrece como patés, embutidos, uvas, aceite de olivo y pan gourmet. Conservando el estilo arquitectónico y el ambiente de los viñedos, hay hoteles boutique que rodean al visitante de la magia y el espíritu propios la región, combinados con las comodidades de las suites más modernas. Entre los más visitados está el Hotel Boutique Valle de Guadalupe, una propiedad con ocho habitaciones y espectaculares vistas a las montañas, que es además el de más reciente apertura dentro de La Ruta del Vino.

También destaca La Villa del Valle, decorada con una mezcla de estilos mexicanos y en dónde todos los productos de cuidado personal están hechos a base de ingredientes 100% orgánicos. Esta villa es ideal para rodearte de una atmósfera tranquila e intima. Por otra parte la localidad posee varios sitios de interés turístico, entre ellos el Museo de Cera que alberga más de 80 piezas de personajes famosos y el Parque de la Amistad que está situado en la frontera entre México y Estados Unidos.

EL VALLE DE GUADALUPE ES UNA INVITACIÓN A DESCUBRIR EN MÉXICO, EN DONDE PREVALECEN LAS TRADICIONES QUE SE FUNDEN CON EL GLAMOUR DE LA MODERNIDAD PARA DAR PASO A UN VIAJE MÁGICO E INOLVIDABLE.

- TRAVEL -

MAISON MOSCHINO — Fabiola Rubio / Colaboradora

¿TE HAS PREGUNTADO CÓMO SERÍA VIVIR EN UN CUENTO DE HADAS? EN HOTEL MAISON MOSCHINO NO TIENES PORQUÉ IMAGINARLO, ¡SOLAMENTE VIVIRLO!

En el corazón de la multifacética Milán, se encuentra una de las joyas arquitectónicas más bellas y antiguas de la ciudad. Este edificio que alguna vez fue una estación de ferrocarril, es ahora el hogar del exclusivo Hotel Maison Moschino. Pero no te dejes engañar por su exterior, pues tras esa impecable fachada de estilo neoclásico, se encuentra un mundo entregado al diseño onírico. Al cruzar las puertas de Maison Moschino, sentirás que abandonas Milán para adentrarte en el más surrealista de tus sueños. El hotel cuenta con 65 habitaciones de ensueño, cada una con un impresionante diseño que toma como inspiración los cuentos de hadas. Imagínate dormir bajo el elegante cobijo de los árboles en el Forest Room, o tal vez en el Sweet Room, una alcoba cuyas

LE FOURQUET

almohadas en forma de cupcake le brindan un aire deliciosamente encantador. Al interior del hotel se esconde el restaurante “Clandestino Milano”, a cargo del reconocido chef Moreno Cedrini, quien prepara las más exquisitas e inusuales creaciones. Aquí podrás degustar el “Moskit”, un delicioso platillo cuyas ocho combinaciones son servidas en lo que parecería una elegante caja de zapatos. El diseño interior es obra de la renombrada casa de moda Moschino, que fiel a la esencia que le caracteriza, reinterpretó la intimidad de Viale Monte Grappa 12, para convertirlo en un lugar para soñar despiertos. Así que déjate seducir por Maison Moschino, y deleita tus sentidos con la magia de los sueños.

- FASHION -

24K Elizabeth and James ofrecen estas gafas de edición limitada… un armazón de plástico con lentes bañados en oro de 24k con estuche coleccionable.

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JUANJO OLIVA El diseñador español, Juanjo Oliva, nos deleita nuevamente con su colección de gafas para el sol; un diseño fuerte y con color, para hombre y mujer. - www.juanjooliva.com

DITA SUNGLASSES SIG AVIATOR SUNGLASSES

3.1 PHILLIP LIM

Las tendencias en gafas de sol para esta temporada SS 2011 son ideales para aquellos aventureros de la moda que quieren viajar al pasado y al futuro. Aquí te mostramos los mejores modelos para hacer tu estilo personal aún más atractivo.

3.1 PHILLIP LIMM JUERGEN SUNGLASSES

LOUIS VUITTON

MARTIN MARGIELA

ANA LOCKING

LE FOURQUET

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Fun in the sun

Elegancia para un estilo casual… con calidad de manufactura japonesa. - www.31philliplim.com

- JEWELRY -

Aquaracer 500M El cronógrafo automático Aquaracer 500M de TAG Heuer cumple sobradamente los requisitos necesarios para los verdaderos aventureros: gran visibilidad y fácil manejo bajo el agua, máxima resistencia y características de seguridad fiables en las circunstancias más extremas. - www.tagheuer.com

HStern BEDAT NO.8 La fina marca de relojes Bedat presenta su fabuloso modelo No. 8 en oro rosado con un protector de corona con 17 diamantes incrustados.

Una forma divertida y funky para un anillo de diamantes por parte de HStern, ‘Golden Stones’ se conforma de diamantes arriba de 2 quilates solamente. Asimismo, la marca nos deleita con su colección ‘Celtic Dunes’; inspirados en la tribus celtas de la era medieval, con una textura exquisita y un acabado impecable. - www.hstern.net

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BELL & ROSS

PERRELET

DIOR CRISTAL TOURBILLION BLACK DIAMONDS

BELL & ROSS

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La casa de diseño de relojes Bell & Ross nos transporta con su colección vintage a un tiempo en que probablemente ninguno de nosotros existía aún… aunque a todos nos gustaría haber conservado intacto el reloj de los abuelos. - www.bellross.com

EXCALIBUR LADY

HERMÈS SS2011

Elegancia, innovación y ¡560 diamantes! Edición limitada a 88 piezas. - www.rogerdubois.com

UNA VEZ MÁS MARTIN MARGIELA LOGRA DAR SU INSTANT CHIC A CUALQUIERA QUE USE ESTA BOLSA.

- FASHION -

SURFACE TO AIR DOUBLE KEYS

MARTIN MARGIELA

ALEXANDER MCQUEEN CALAMITY MICMAC SNEAKERS

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McQueen por siempre El clásico clutch de McQueen, ahora en satín blanco. Consigue el contraste perfecto entre pureza, elegancia y maldad. - www.alexandermcqueen.com

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LE FOURQUET

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GET THEM ONLINE!

VIABLE LONDON Si existe un estudio de diseño que es reconocido internacionalmente por la diversidad e ingenio de sus creaciones, ese sería Viable London; que en esta ocasión nos deleita con su diseño bucólico; en blanco. - www.viablelondon.com TORY BURCH SAFFIANO CLASSIC MINI BAG

BABY SUOMMO DODO

CHLOÉ TAMARIS AVIATOR SUNGLASSES WITH LEATHER TRIM

LOUIS VUITTON

ROBERTO CAVALLI ZEBRA-PRINT JERSEY T-SHIRT

Solange Azagury-Partridge Si tu signo zodiacal es Tauro, este anillo es el compromiso perfecto con el estilo. - www.solangeazagurypartridge.com

LEMONIEZ

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- LIFE -

SOFÍA & GUILLERMO ENTREVISTA: Irma Solís. FOTOGRAFÍA: Jennika.

SOFÍA GUAJARDO Y GUILLERMO BÁRCENA REVELAN LA HISTORIA DE KUMKUM|KASTA, SUS PLANES Y ALGUNAS DE LAS ACTIVIDADES QUE REALIZAN JUNTOS.

Su adicción: EL ARTE Admiramos y respetamos muchísimo el proceso creativo en sí. Nos atrae cualquier persona que es capaz de representar sus gustos, sus fobias, sus sentimientos y sus ideas en obras de arte. No compramos por poseer una colección. Sentimos que al hacer la compra, por más pequeña que sea, ayudamos a cerrar un círculo creativo y que de cierta forma damos nuestra aprobación y aprecio al artista. Puede ser desde un gran artista plástico, hasta un artesano, un tatuador, un diseñador de moda, un chef, un diseñador industrial, un músico, etc. Nuestra atracción es más con el proceso creativo que con la obra en sí. Su pasión: LOS TATUAJES Casi siempre que vamos de viaje, dependiendo el destino, contactamos antes a los tatuadores con los que siempre hemos querido tatuarnos. Durante meses estamos en constante comunicación con ellos. Cuando vamos, se convierte en una parte más de ese viaje. Una especie de sello en el pasaporte. Un buen recuerdo más.

LE FOURQUET

Su deleite: FOOD JUNKIES Nos encanta comer bien. Con esto nos referimos a cualquier comida ‘honesta’... Esa que no quiere ser otra cosa más lo que realmente es. Si son unos tacos en la calle, bienvenidos, si es alta cocina en algún restaurante multiestrellas, también. Lo que evitamos, mucho a prueba y error, son los lugares que no reflejan esa sinceridad, sino que tratan de confundir con palabras, presentación y decoraciones, cosas que no son. Cuando viajamos, y también aquí en Monterrey, tratamos de balancear comida ‘callejera’ con otras más sofisticadas. Sus hobbies: YOGA / KITE / VIAJAR Hacemos yoga desde hace muchos años. Sin embargo, Sofía se lo toma mucho más en serio y cuando puede, se va de viaje sola o con amigas a retiros de yoga especializada. Mi vicio, más que hobby, es el kitesurf. Mis sesiones están muy limitadas por el hecho de la geografía, lo que hace que lo aprecie aun más. Ambos disfrutamos viajar. Tratamos de inculcárselo a nuestros hijos lo más posible y cada oportunidad que tenemos, intercalamos un viaje dentro de México y otro fuera del país.

LE FOURQUET

- LIFE -

KUMKUM | KASTA

Guillermo Libro - Ética de Amador, de Fernando Savater Comida - Tacos, tacos, tacos DRINK- Buenas cervezas Hotel - The Capital, en Londres zapatos - Church's ROPA - A.P.C. Café - Illy Chocolate - Amargo PLAYA - Cualquiera donde haya mucho viento muebles - Hayon Studio Gadget - iPod Nano Diseñador de joyas - Delfina Delettrez Diseñador de moda - Nicolas Ghesquiere Música - Alternativa y metal Lo último que has escuchado - Wanda Jackson La última película que viste - The Imaginarium

of Doctor Parnassus

BELL & ROSS

Artista de cine - Wes Anderson

Sofía D.L.&CO.

Libro - La Soledad de Los Números Primos, de Paolo Giordano Comida - Papas a la francesa de Balthazar en NY DRINK - Vino tinto Hotel - Las Nubes, en Holbox zapatos - Yves Saint Laurent ROPA - Givenchy Café - Illy Chocolate - Vosges Playa - Tulum muebles - Moooi Gadget - Blackberry Diseñador de joyas - Fulco di Verdura Diseñador de moda - Alexander McQueen Artista de cine - Marcello Mastroianni Música - Prince LO ÚLTIMO QUE HAS ESCUCHADO - Cypress Hill La última película que viste - The Girl With The Dragon Tattoo fobia - Montañas rusas

BVLGARI

ALEXANDER MCQUEEN ILLY

ALEXANDER WANG

DIESEL ROCK CHAIR

www.bellross.com / www.johnvarvatos.com / www.alexandermcqueen.com / www.jomalone.co.uK / www.dlcompany.com / www.alexanderwang.com / www.givenchy.com / www.six-scents.com / www.diesel.com / www.illy.com

SIX SCENTS

JO MALONE

GIVENCHY

JOHN VARVATOS 10TH ANNIVERSARY SPECIAL EDITION

fobia - Víboras

¿Quiénes forman parte de Kumkum|Kasta? Estrictamente hablando, somos Sofía y Guillermo, pero como diseñamos, elaboramos y vendemos nuestras piezas, en realidad somos un equipo de casi 40 personas, en donde cada uno es igual de valioso.

¿Cuáles son las piezas claves en sus colecciones? Esto es constantemente cambiante. Sin embargo, en el camino van quedando piezas con las que la gente conecta y siguen presentes aun cuando los temas cambien, por ejemplo: calacas, plumas, pájaros, flores. Últimamente han sido insectos.

¿Cómo logran trabajar en equipo? Algo muy importante ha sido tener bien claras las tareas y responsabilidades comunes e individuales. En ambos casos, el respeto y la confianza siempre son vitales.

¿Quién sería la persona ideal para ser imagen de la marca? Nos encantaría tener entre nuestras clientas a: Paz de la Huerta, Charlotte Kemp Muhl, Alexa Chung, Chavela Vargas, Georgia May Jagger y Liliana Domínguez.

¿Cómo nace Kumkum|Kasta y qué significa? Sofía y su hermana iniciaron Kumkum|Kasta -que es el polvo utilizado en la cultura hindú para pintar el punto en la frente- hace más de 10 años. Comercializaban joyería de otras marcas y poco de creaciones propias hasta que su hermana ya no quiso seguir. Mi inquietud de iniciar algunos proyectos personales seguía aumentando.Tal vez, era el momento de iniciar un proyecto nuevo relacionado a lo que ella hacía. Teníamos que olvidarnos de la comercialización de otras marcas, invertir en el taller, fortalecer nuestra marca con nuestros diseños y nuestras propias tiendas. Decidimos seguir con Kumkum|Kasta. Renuncié y comenzamos juntos esta nueva etapa. ¿Qué los llevó a entrar al mundo del diseño y la joyería? Siempre nos han fascinado las actividades relacionadas con procesos creativos, no sólo el arte, sino cualquier proceso que su meta sea el reflejo íntimo de las ideas de alguien más. Además, Sofía estudió diseño de interiores, y en Filadelfia pintura en Academy of the Fine Arts. ¿Qué diferencia existe entre Kumkum y Kumkum|Kasta? Kumkum|Kasta se podría decir que es la línea pret-a-porter y la familia en donde están nuestras piezas más conocidas, en Kasta ofrecemos piezas únicas, especiales o de edición limitada. ¿Cómo definirían el estilo de su marca? Nos gusta encontrar el balance entre elementos opuestos. Nos atrae la estética oscura, gótica, agresiva, pero también lo romántico, natural y orgánico. Nos gusta presentar elementos que podrían ser repulsivos, negativos o escalofriantes, sacándolos de su contexto y enfocarlos en sus cualidades estéticas, como los insectos, arañas o moscas. ¿Qué es lo que escuchas mientras diseñas? La música es una fuente constante no sólo de inspiración, sino también como combustible para poder funcionar. Todo el día hay música; puede ser desde Schubert, hasta María Dolores Pradera; desde Oscar Peterson, hasta Mastodon; y desde Autechre hasta Talib Kweli. La música se apaga sólo para dormir y se prende al amanecer.

SOFÍA ¿Cuál es tu estilo personal? Algo muy similar a nuestra joyería. Me gusta la ropa oscura y hasta agresiva, pero me encantan también los detalles muy femeninos y cursis. Chamarras de piel, pero con una blusa de encaje. Un vestido súper femenino, pero con mis tatuajes expuestos. En cambio Guillermo es 100% práctico. Todos los días es jeans y camiseta...como uniforme. Se queja que la ropa de hombre es aburridísima. Sabemos que llevan una vida muy familiar, trabajan y hacen mucho deporte, ¿cómo logran ese balance? Cuando te gusta tanto lo que haces, no lo ves como algo que ‘tienes que balancear’, o arreglar. Lo más importante es que nos gusta mucho lo que hacemos; nos divertimos con nuestros hijos, nos fascina lo que hacemos día a día y disfrutamos el tiempo en que practicamos deporte y convivimos con buenos amigos. ¿Cuál es tu diseñador favorito de joyas? Clásicos, contemporáneos y hasta joyería tribal o antigua de museos. Nos gusta ver qué se hizo, qué se hace y qué se puede hacer. Fulco di Verdura es uno de mis favoritos, sin duda. ¿Cuál es la pieza o piezas más valorada en tu colección? Valorada puede ser la más vendida, con esas tenemos una conexión obvia. Sin embargo, tenemos la suerte de que al tener el taller propio, podemos hacer realidad varios ‘caprichos’ sin que necesariamente tengan relación con los temas que estamos tratando en esos momentos. Muchas veces hacemos piezas porque nosotros queremos, sin reglas, ni presupuestos. Con el tiempo, decidimos agrupar éstas y ofrecerlas bajo la línea Kasta. Con muchas de esas piezas tenemos una gran conexión muy diferente a las otras. Ni mayor, ni menor…sólo diferente. ¿Existe alguna relación entre tus tattoos y lo que diseñas? Claro, son un reflejo más de nuestros gustos. Esto aplica no sólo a tatuajes, sino a decoración, ropa, música. Todo está conectado de alguna manera.

GUILLERMO Sabemos que Kumkum|Kasta se está internacionalizando, platícanos de este tema. Es una inquietud natural. Hemos tenido acercamientos en Estados Unidos y hemos hecho algunas pruebas. Sin embargo, lo vemos como un proyecto a mediano o largo plazo. Por lo pronto estamos enfocados en México.

¿Tienen planes de expansión de la marca? Queremos tener un crecimiento sano, natural y sin forzarlo. La creación de nuestras piezas es un proceso muy artesanal y tenemos que cuidar muchísimo el no crecer por crecer. Kumkum|Kasta es una marca con cierta exclusividad y queremos que siga así. Además de Monterrey, ¿en dónde se pueden encontrar sus piezas hoy en día? Distrito Federal, Guadalajara, Puebla, Querétaro y Playa del Carmen. Kumkum|Kasta es una marca que envuelve originalidad, mucha creatividad y excelente calidad, ¿por qué crees que muchos les copien? Exactamente por eso. Hace más de 10 años llegamos a ofrecer algo que no existía. Propusimos una joya con las mismas piedras y metales que la joyería clásica, pero con un diseño atrevido y alineado a la moda actual, con una propuesta estética única y con mucha personalidad. Es más fácil copiar el producto final, que la idea de generar algo diferente. ¿Qué significan tus tatuajes? No tienen significados específicos. Son caprichos estéticos 100%. Disfruto mucho el proceso creativo con el artista que lo hace. Investigo mucho antes de hacérmelo. Cada tatuaje empieza desde la búsqueda del artista, análisis de su estilo, su portafolio, ciudad, agenda. Una vez que hago el contacto con él, comenzamos juntos a platicar sobre el diseño. Me gusta la relación que se logra en cada uno. El tatuaje termina representando meses de pláticas, correos e ideas entre los artistas y yo. ¿Cuál es tu favorito y por qué? Siempre el último es mi favorito. Ahora es la mujer con viento y olas en mi brazo. En el momento que ya no haya nuevos, valoraré el resto por otros motivos. ¿Cómo definirías la colección de esta temporada para hombre? ¿Cuál sería la pieza clave a llevar? En Kumkum|Kasta no creamos con una base estricta de colecciones por calendario, como en el mundo de la moda. Más bien exploramos temas que nos interesan y los llevamos hasta su fin antes de pasar a otro. Puede durar meses, o años. Lo que sí variamos más son los colores en las piedras que usamos, dependiendo de la época del año.

"THERE COMES A TIME IN LIFE, WHEN YOU WALK AWAY FROM ALL THE DRAMA AND PEOPLE WHO CREATE IT. YOU SURROUND YOURSELF WITH PEOPLE WHO MAKE YOU LAUGH AND FOCUS ON THE POSITIVE. SO, LOVE THOSE WHO TREAT YOU WITH RESPECT AND KINDNESS. PRAY FOR THOSE WHO DON'T. LIFE IS TOO SHORT TO BE ANYTHING BUT HAPPY"

- BEAUTY -

OYSTER PEARL POWDER

KORRES Tratamiento de belleza para él. Ojos, cara y aftershave. Crema orgánica para ojos. Anti-dark circles. - www.korres.com

- www.belmacz.com - www.minddesign.co.uk

FOTO: FRANCK ALLAIS

MAC

Polvo de perlas molidas con fragancia de rosas. Disponible en tres tonos: Pinctata para piel clara, Haliotis para media y Unio para piel bronceada. Diseño de MindDesign.

BELLE D'OPIUM La visión creativa de Stefano Pilati. Su botella fue inspirada en Inrô, un guerrero del Lejano Oriente. - www.ysl.com

CHANEL CHANEL DELINEADOR PARA LABIOS COLOR FRAMBUESA

Esmaltes inspirados en los colores de las perlas. Pearl Drop, Pêche Nacrée y Black Pearl. - www.chanel.com

LE FOURQUET

SOFT TOUCH BLUSH Un delicado velo de color pleno en luminosidad y de sublime acabado sedoso. De venta en Binna. - www.binna.com.mx

www.coach.com / www.lancome.com.mx / www.chanel.com / www.maccosmetics.com / www.ysl.com

YSL

LANCÔME CRAYON KHÔL NATUREL

- BEAUTY -

Lugar: Oberösterreich, Austria FIRMA: x architekten, enfocados a la construcción moderna y la arquitectura contemporánea.

- www.xarchitekten.at

Ganadores del “Contract World Award 2010” El mayor premio en arquitectura de interiores de Alemania.

DENTAL AMBULATORY — Paulina Martínez / Colaboradora

La tecnología de hoy en día permite que las visitas al dentista sean más rápidas y menos dolorosas. Tal es el caso de Dental Ambulatory, una clínica moderna que pertenece al seguro médico, diseñada por la firma austriaca x architekten. Lo que la hace especial es su funcionalidad y diseño único, ya que la sala de espera se encuentra a un lado de la sala de rayos X, y enfrente de la sala destinada para prótesis dentales. La separación de las habitaciones y sus puertas están claramente definidas por nichos angulares colocados en las blancas paredes que ayudan a los pacientes a llegar al destino asignado, sin perderse dentro del lugar. Además, las cinco salas de tratamiento utilizan la luz natural del sol. La construcción de 525m² se distingue de los consultorios tradicionales, ya que combina la transparencia del vidrio y el policarbonato con el café profundo de la madera natural. El blanco y el verde, al ser los colores representantes de la compañía de seguros, son la analogía perfecta para la higiene y un aliento fresco.

LE FOURQUET

- around -

LiveSrong es una organización sin fines de lucro fundada en 1997 para brindar ayuda a personas afectadas por el cáncer Lance Armstrong tenía 25 años y estaba en la plenitud de su carrera cuando le fue diagnosticado cáncer testicular. Antes de su recuperación fundó LiveStrong

FUNDACIÓN LANCE ARMSTRONG — Fátima Olvera

Antes era un galpón de la década de los 50, ahora es la oficina central permanente de la Fundación Lance Armstrong, dirigida por el siete veces campeón del Tour de Francia y recién retirado ciclista. Durante 10 años, la Fundación LiveStrong arrendó un corporativo de oficinas, sin embargo, se ha elegido a un barrio en vías de revitalización de Austin para albergar la nueva ‘casa’. El diseño busca transmitir una nueva energía tanto en el edificio como en el barrio, un proyecto que refleja la misión de la fundación en la conexión entre las personas, la comunidad y el entorno, principalmente enfocada en la lucha contra el cáncer. Los tragaluces invaden al galpón de luz natural, creando dinamismo en los espacios interiores, destacan las vigas de madera laminada, además de concreto reciclado en muros de contención, elementos de jardín y pavimentos peatonales.

El sitio cuenta con salas de reuniones, comedores, gimnasio, patio libre y estacionamiento para el personal, todo creado bajo un cálido ambiente que facilita el trabajo en las zonas al aire libre y en las interiores. Más del 80 por ciento de los materiales del almacén fueron reciclados y utilizados en el nuevo diseño, mientras que los nuevos fueron procesados a menos de 500 millas del lugar para apoyar la economía regional y reducir los impactos ambientales del transporte de éstos. Este proyecto, encabezado por Lake I Flato Architects recibió el premio Austin Constructor Annual Award 2010 en la categoría construcciones excepcionales, así mismo recibió el premio Texas Society of Architects AIA Design Award 2010.

- BEAUTY -

CLARK’S BOTANICALS — Entrevista exclusiva a Francesco Clark por Irma Solís

DE NECESIDAD PERSONAL AL FAVORITO DE LAS CELEBRITIES. DESPUÉS DE TRABAJAR EN HARPER’S BAZAAR COMO ASISTENTE EDITORIAL EN EL DEPARTAMENTO DE MODA JUNTO A GRANDES PERSONALIDADES COMO MELANIE WARD Y BRANA WOLF, FRANCESCO CLARK SUFRIÓ UN ACCIDENTE PROVOCANDO UNA GRAN LESIÓN EN SU MÉDULA ESPINAL.

De tener piel tersa y joven, ésta pasó a ser gris y muy sensible, y como ningún producto le funcionaba, todo comenzó como una necesidad personal…lo que lo llevó a crear Clark’s Botanicals. “Mi papá y yo empezamos a trabajar en la cocina de mi casa junto con mi hermana, todo para reivindicar el control de mi vida. Yo quería verme tal y como me sentía: seguro, feliz y lleno de vida.”

Todos los productos de Clark’s Botanicals están hechos a base de jazmín, pero hay más que eso, ya que comentó el producto esté hecho botánica y naturalmente, y lo importante es que funciona.

Produjo la línea de productos por cinco años, su hermana y su mamá empezaron a utilizarlos, después los pacientes de su papá… hasta que los productos llegaron a su ex–jefa Glenda Bailey, de Harper’s BAZAAR, quien quería publicar sus productos en la revista.

“Son productos serios con ingredientes fuertes…probablemente no son apropiados para cualquier persona, pero están diseñados y formulados para funcionar”.

“Ahí me di cuenta de que esto podría convertirse en un negocio, pero también fue donde empezó mi pánico porque ¡eran productos hechos en mi cocina y no tenían un empaque bonito!”.

“Mi filosofía de belleza no es muy complicada. Te despiertas y quieres verte natural y fresco y esa es la mejor versión de cada quien, tanto para mujeres como para hombres". “EN TÉRMINOS DE BELLEZA, CREO QUE PONERLE ATENCIÓN A LAS NECESIDADES DE LA PIEL ES LO MEJOR QUE PUEDES HACER PARA LUCIR FANTÁSTICO”.

LOS 7 TIPS DE BELLEZA DE FRANCESCO

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LA SALUD SIEMPRE GANA

NUTRE TODAS Y CADA UNA DE LAS PARTES DE TU CUERPO

EXFÓLIATE Y ENAMÓRATE DE UNA MASCARILLA

No te vas a ver bien en tus Louboutins y Dior si tu piel no se ve y no está en su máximo. Pon atención a los mensajes que te manda tu piel.

Hazlo solamente dos veces por semana. Esto ayuda a tu piel con la micro-circulación, daños del sol, arrugas, poros tapados y vello enterrado.

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HAZ UNA RUTINA DE BELLEZA

DIARIAMENTE HAZ UN MAKE-UP NO UN MAKE-OVER

Cuando vives una vida saludable, una vida feliz, brillas de adentro hacia fuera y ese brillo se ve en tu apariencia. Te paras más derecha, caminas diferente, tu sonrisa es más grande y simplemente te ríes, y eso es lo mejor. El mejor tip de belleza es sonreir sabiendo que todos te ven magnífica, porque no nada más es enseñar los dientes, sino mantener esa sinergia con todo tu ser.

Siempre limpia tu cara, trátala e hidrátala, pero debes buscar los productos que más se adapten a las necesidades que tenga tu piel.

Lo natural siempre es más limpio y bonito. A veces dejar algunas imperfecciones es bueno, como las pecas, que pueden verse hermosas con un lipstick rojo o una línea negra muy bien hecha.

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UN BRONCEADO NARANJA NO ES CREÍBLE

NO MASTIQUES CHICLE EN PÚBLICO

SUS FAVORITOS Beauty spa

Rescue Beauty Lounge y el de Four Seasons Resort en la isla de Hawaii. Producto para el cabello

Mi amigo David Evangelista me regaló unos productos que está haciendo y siento perfecto mi cabello. También me gusta mucho Bumbe and Bumble. Perfume

El nuevo de Lanvin para mujer y Narciso Rodríguez para hombre. Gym

Pilates maven en mi garage y el método de Andrea Mitchell. Piel de celebrity

Marion Cotillard and Charlotte Gainsbourg. Libro

The Emerging Mind, de Karen Nesbitt. Gadget

Máquinas de microdermoabrasión. Canción

The Mamas & The Papas 'Dream a Little Dream of Me' Hobby

Aprender idiomas y ver la vida através de los ojos de mi sobrina de tres años y mi sobrino de cinco.

Exfolia tu piel antes de auto broncearte. Por lo general, los químicos que traen los bronceadores secan la piel. Así que hidrátala después de aplicarlos.

Incluso una súper modelo puede verse muy mal. También es una falta de respeto para la persona con la que estás platicando.

STOP THE WATER — Abad Enríquez

STOP THE WATER WHILE USING ME ES UNA AMPLIA VARIEDAD DE COSMÉTICOS QUE CUMPLEN CON LAS ESTRICTAS NORMAS DE UNA SOCIEDAD ECOLÓGICAMENTE RESPONSABLE. CLARO, SIN PERDER UN ÁPICE DE CALIDAD.

Estos productos pioneros se hacen pensados enteramente en la conciencia y la protección ambiental; desde su producción y diseño, hasta el empaque y el producto final. El camino hacia el diseño final Reduciendo la imagen a blanco y negro, y una tipografía hecha a mano, STOP THE WATER WHILE USING ME deja claro el énfasis en un mensaje que transmite no sólo originalidad, sino austeridad... El diseño es tan simple como comportarse de una manera amigable con el Medio Ambiente: ¡empezando por cerrar la llave del agua!

El empaque es obra de la creatividad de Kolle Rebbe, del estudio alemán KOREFE, bajo la dirección de Katrin Oeding y Christian Doering. Juntos, han concebido el diseño y la ideología detrás de la innovadora línea de productos. Aquí, en este nuevo mundo de conciencia medioambiental, el producto final toma la ruta más directa para transmitir esta percepción de la realidad: convirtiendo el mensaje en marca.

- AROUND -

IN THE CITY Eyely Muñoz

LA CIUDAD DE MÉXICO es una de las capitales más excitantes del mundo, todos los días hay un nuevo lugar que conocer o al cuál volver para dejarte sorprender una vez más. En esta edición seleccionamos algunos de los mejores lugares para pasar el día, desde una boutique de té con más de 100 variedades, hasta una pet shop súper original en el corazón de LA CONDESA, que es una de la zonas más cool de la Ciudad. Y mientras paseas por el parque México, puede ser que te encuentres a una celebridad en su bici.

MONEDA

PESO MEXICANO - MXN

CLAVE LADA

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EMERGENCIAS

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01. TEAVANA

No es gratuito que le llamen ‘el paraíso del té’. Con más de 100 variedades, esta boutique ofrece sabores de todas partes del mundo, como la hierba mate, característica del sur del continente o el té blanco importado desde China, todo en un ambiente cálido y relajado. También puedes comprar tus propios accesorios para disfrutar de sus originales blends en cualquier lugar. 01

- www.teavana.com

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Desde España con ambiente informal, moderno y cómodo… este concepto llega para adaptar al paladar mexicano la tradición de ‘tapear’. Su barra tipo kaiten y su lista de vinos son ideales para disfrutar entre amigos.

TAPASBAR

LE FOURQUET

La iluminación es una de las cosas más importantes para darle personalidad a un espacio, y aquí puedes encontrar creaciones originales de diseño 100% mexicano. Con Rodrigo Fernández como Director Creativo, sus piezas son parte de proyectos como el Hotel Carlyle en NY y el St. Regis en DF, además de tener presencia en Europa, Estados Unidos, Centro y Sudamerica. Visita su show room en CAD. - www.diezexport.com.

- AROUND -

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PERRO DE MUNDO

Un concepto eco-friendly y sobre todo muy divertido, es lo que ofrece esta pet-shop enclavada en el corazón de La Condesa. Desde correas hasta aromaterapia, todo con diseños originales y materiales de alta calidad. Además, una parte de tu compra es destinada como apoyo a distintas fundaciones dedicadas al cuidado de animales maltratados.

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¡Hacer ejercicio nunca fue tan Chic! Dedicado a los más exigentes, este up–grade del club normal, además de las instalaciones que ya conoces, cuenta con un salón Mind & Body para quien quiere relajarse y meditar, un lounge en dónde puedes disponer de varios productos de cuidado personal de las mejores marcas y disfrutar de su servicio de catering y tintorería.

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SPORT CITY EXCLUSIVE

QUE BÓ

Chocolates de autor es lo que José Ramón Castillo, considerado un maestro chocolatero, propone en esta chocolatería que mezcla los elementos tradicionales con los procesos más avanzados como la cocina molecular. Macarrones ‘mexicanizados’ y los más originales chocolates con diseños únicos que parecen pequeñas obras de arte.

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CUPCAKE ROOM

Oreo, red velvet, zanahoria y dulce de leche son sólo algunos de los sabores en esta ‘Cupcakeria’®. Un guilty pleasure que te hará regresar. - www.cupcakeroom.com

CENTRAK BRASEERIE

Ubicado en la zona más trendy de la Ciudad, se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los socialités. El concepto creado por dos hermanos con tradición restaurantera refleja lujo y calidad, desde su impecable cocina francesa, la decoración que recrea un estudio fotográfico y su cava de cristal con etiquetas de gran nivel. No dejes de probar el Bisqué de Langosta y la ensalada Baptiste. - Masaryk 123 Polanco.

- SWEETS & GOURMET -

CHOCOLATE RESEARCH FACILITY La primera marca que ofrece barras de chocolate en 100 diferentes sabores. - www.chocolateresearchfacility.com

SCHOKOLEIM

Joakim Norman Para dar a conocer su estudio de diseño, Joakim Norman diseñó sus tarjetas de presentación en forma de chocolate. Las más grandes incluían un golden ticket, tal como lo hizo Willy Wonka. - www.joakimnorman.se NENDO FORREST SPOON

The Food Doctor

CHOCOLATE GLUE PRODUCTO DE THE DELI GARAGE HECHO CON GRANOS DE COCOA Y EL MEJOR ACEITE DE AVELLANA. TAMBIÉN TRAE UN INGREDIENTE SORPRESA CRUJIENTE: DELICIOSAS GALLETAS MOLIDAS

Snacks 100% saludables para sensibilizar a los consumidores a tener un plan de vida más sano. El rediseño del empaque estuvo a cargo de Pearlfisher. - www.thefooddoctor.com

FOOD DESIGNING Un compendio del trabajo de Martí Guixé con textos de Beppe Finessi, Octavi Rofes, Inga Knölke y Jeffret Swartz. Publicado por Corraini Edizioni. - www.guixe.com

LE FOURQUET

FOTOS: MARTÍ GUIXÉ / IMAGE KONTAINER / INGA KNÖLKE

TALENTI GELATO BLACK CHERY. GELATO 100% NATURAL.

www.nendo.jp / www.talentigelato.com / - www.pearlfisher.com / www.imagekontainer.com

- WWW.THE-DELI-GARAGE.COM -

TEQUILA MAGENTA

LOS EMPAQUES DEL VINO ESPUMOSO FRITZ MÜLLER Y EL QUESO SUECO BRIE BRISTRO, FUERON GANADORES DE ORO DEL CONCURSO DE DISEÑO PENTAWARDS. SUS DISEÑADORES FUERON TIMO TURNER Y LA COMPAÑÍA ID KOMMUNIKATION.

Distinción exclusiva, destilado especialmente para el paladar de la mujer elegante, moderna y decidida. Tequila blanco 100% agave con 40 grados de alcohol y destilación especial. De venta en VINOTECA. - www.vinoteca.com

www.idkommunikation.com / www.timoturner.com / www.pentawards.org

Sake bomb Diseñada por Alexander Purcell, la bomba de cerámica incluye cuatro tazas para compartir la bebida japonesa. Mantiene el sake frío o caliente…100% térmica - www.sakebombstore.com

LAMBDA El primer aceite de oliva de lujo ahora podrá ser personalizado por sus clientes, y además lo podrán recibir en la puerta de su casa. ‘Ultra premium olive oil.’ - www.speironcompany.com

ORGANIC COLD PRESSED OIL Aceite orgánico de cáñamo con Omega 3, Omega 6 y ácido gamma-linolénico. - www.evolvebrands.co.uk

Olive oil Aceite de oliva extra virgen exclusivo obtenido de los olivos más antiguos que existen. Un producto único que ha recibido el galardón de ‘Baluarte’ de Slow Food International. - www.oliveoilk.com

- GOURMET -

ELEKTRA BAKERY THE BREAD OF LIFE — Abad Enríquez

STUDIOPROTOTYPE TUVO LA OPORTUNIDAD DE REDEFINIR EL LOOK DE ELEKTRA, UNA PANADERÍA QUE FORMA PARTE DE LA CADENA DE PANIFICADORAS UBICADAS EN GRECIA. EN TAN SÓLO UN ESPACIO DE 35m², LOS RESULTADOS SON FANTÁSTICOS.

Esta tienda es parte de un negocio familiar con amplia tradición en Grecia. Ubicada en Edesa, la panadería es pequeña pero ocupa una esquina estratégica en una de las calles con más peatones de todo el país. Neal Shah y Sofia Limpari, de Studioprototype, trabajaron con planos estrechos y lineales. Aquí el diseño principal se enfoca alrededor de un largo mostrador de mármol, mismo que actúa como punto focal monolítico en contraste con el resto del espacio.

Luz y luminosidad inundan el interior de la panadería con la intención de acentuar los alimentos en exhibición. Enmarcados por exquisitos materiales como cedro y latón, los productos alimenticios mantienen una esencia artesanal y rústica. Una sensación lugareña es imbuida desde el exterior del local a través de tablones de cedro verticales. Y, puntualizando los adornos en madera de la larga fachada, una ventana en forma de caja negra expande el espacio hacia afuera para invitar a los caminantes a sentarse y disfrutar de las delicias que se preparan al interior.

El mobiliario y la iluminaci贸n de Elektra Bakery han sido cuidadosamente seleccionados, considerando productos de Xavier Pauchard y Tom Dixon.

CORNELIUS GALLAGHER — Entrevista por: Eyely Muñoz DESTACADO POR SU COLABORACIÓN EN VARIOS RESTAURANTES EN EUROPA Y ESTADOS UNIDOS, MISMOS QUE HAN SIDO ACREEDORES A ESTRELLAS MICHELIN.

Entre sus logros está el haber trabajado de cerca con Ferran Adrià, considerado como uno de los mejores chef de mundo, y recibir el premio ‘Top Young Culinarian’ a sus 16 años, provocando desde ese momento un camino lleno de reconocimientos. De su andar por tantos lugares aprendió que el éxito radica en cuidar los detalles. Corneluis estuvo en la Ciudad de México para ser anfitrión de una cena exclusiva, con una misión: conquistar…y lo logró.

Eres muy joven y ya has logrado una sólida carrera, ¿cómo empezó tu pasión por la cocina? Cuando tenía 12 años cocinaba para mis hermanos, entonces me di cuenta de que me encantaba trabajar con mis manos y que un trabajo que implicara estar detrás de un escritorio, definitivamente no era para mí.

¿Hay algún restaurante en Ciudad de México que quieras visitar especialmente? Quiero regresar a Contramar.

¿Tienes un paladar estricto o disfrutas de sabores simples? Sabores simples, pero audaces.

¿A qué personaje famoso te gustaría cocinarle? Realmente a ninguno en especial, creo que la fama es algo efímero. Lo que sí disfruto mucho es cocinar para gente admiro y respeto, que dedican su vida a ayudar y personas que luchan cada día como los niños con cáncer. Durante un año fui voluntario en Nueva York en un hospital que se especializa en niños con este padecimiento y dos más colaboré en la fundación Make A Wish . Para mí, eso es más importante que la fama.

¿Qué ciudad te ha conquistado por su cocina? Bangkok, Tailandia. ¿Cualquiera puede cocinar bien? Sí, si se pone atención a los detalles. En tu opinión, ¿qué hace exitoso a un restaurante? No existe una cosa por sí misma. Un restaurante es un conjunto de mil detalles, todos ellos deben ir juntos como notas en una canción. Si todo esto se encamina correcta y armoniosamente se crea un concepto maravilloso.

¿Te gusta la comida mexicana? Claro. Me gusta todo tipo de comida que no tema utilizar sabores poderosos.

¿El soundtrack perfecto para un día en la cocina? Depende de lo que esté cocinando. Si el restaurante está cerca del agua me gusta escuchar a Jimmy Buffet. Si está en la ciudad prefiero a Notorious Big o Black Eyed Peas.

¿Cómo fue trabajar con Ferran Adrià? Increíble, inspirador… él es un gran chef y un gran ser humano ¿Qué es para ti ser un bon vivant? Alguien que disfruta de la buena comida y del buen vino. ¿Qué fue lo primero que cocinaste? Derretí un conejito de pascua de chocolate en un sartén… no tenía muy buen aspecto. ¿Qué significa ser considerado uno de los chefs jóvenes más importantes? No lo sé. En realidad no me concentro en la forma en que las personas me ven. Siempre he trabajado en restaurantes que exigen mucho porque pienso que ahí es donde puedo aprender más y un día ser mejor que los demás chefs. Soy una persona muy competitiva, así que eso es muy natural para mí.

FAVORITOS Sabor - Peanut butter y chocolate Libro - ‘The Power of Intention’, de Wayne Dyer y

‘Anything’, de Andy Goldsworthy Placer culpable - Practicar jiu-jitsu Vino - Bourdeaux 1982 Frase - “There is no such thing as trying, you either do it or you don’t do it” Restaurante - Ciano en Nueva York by Shea Gallante.

- GOURMET -

PHOENIX LOUNGE

THE SALAD SHOP

- Abad Enríquez -

La vida nocturna en Chicago es incomparable, los espacios para amenizarse abundan; entre cócteles, experiencias culinarias de lo más diversas y espectáculos, esta ciudad norteamericana se encuentra entre los principales destinos de aquellos que gustan del buen gusto y la diversión. Aquí, en el segundo piso del afamado Hotel Wit, se estrena el Phoenix Lounge… ¡con su música en vivo y tragos hechos a mano!

La ensalada es vista comúnmente como el estereotipo perfecto de una comida saludable. Bajo esta perspectiva, la compañía de diseño Asylum y su característico director creativo Chris Lee han concebido este nuevo restaurante de comida rápida en Singapur.

Además, se caracteriza por dar espacio a presentaciones en vivo de artistas emergentes, en un intrigante acto acústico e instrumental que ha sido específicamente diseñado para exaltar el ambiente al tiempo que permite entablar una conversación sin problemas de comunicación por el ruido.

theWit Hotel 201 N. State St. / Chicago, IL 60601 - www.thewithotel.com/phoenixlounge 98

Así, mientras el piso de cemento y los adornos de madera acentúan el espacio orgánico, taburetes y lámparas personalizadas con impresos gráficos dan un sentido de frescura al ambiente del restaurante; cortesía del equipo creativo de Asylum, Cheri Tan y Cara Ang. Y para reivindicar el hecho de que la ensalada puede ser un alimento no sólo saludable, sino cotidiano, la marca ha empleado la estrategia ‘Ensalada para todos’; haciendo eco en siluetas de animales representando diversas especies de vertebrados que adornan el espacio, esto para reflejar cómo la ensalada es apta para herbívoros, carnívoros y ¡el público en general!

80 Raffles Place, 01-20, UOB Plaza 2 / Singapore 048624 - www.thesaladshop.com.sg/

FOTOS: LUMINA PHOTOGRAPHY

Con una decoración chic contemporánea, es el lugar ideal para hacer una pre fiesta o para tomar un trago después de ir al teatro o de haber cenado. Sillas de terciopelo negro, banquillos plateados hechos en piel y mesas de resina negra, son sólo algunos de los atractivos para la vista que ofrece el bar.

Diseñado para herbívoros, carnívoros y todos aquellos en algún punto intermedio, Asylum corrobora su talento para inyectar una perspectiva humorística en lugares pequeños y austeros. En esta ocasión, la idea ha sido jugar con el estereotipo de la ensalada siendo ‘comida para conejos’.

WIENERWALD

KUZINA

- Abad Enríquez -

Friedrich Jahn abrió su primer restaurante Wienerwald en 1951, en la ciudad de Munich; la cadena llegó a expandirse durante la próximas décadas hasta llevar a cabo operaciones en 18 países. Después, el grupo colapsó y la cadena cambió de dueños hasta regresar a los nietos de su fundador en 2007. Ahora, su meta es regresar con más fuerza que nunca, explotando la fortaleza de la marca con su concepto gastronómico excepcional.

Ubicado en el corazón de Ciudad del Cabo, Sudáfrica, en una de las zonas más de moda actualmente, este establecimiento culinario combina un decorado en azules y blancos vibrantes que exhortan al elegante pero relajado espíritu del Mediterráneo.

Los creativos de Ippolito Fleitz Group fueron encomendados a relanzar la presencia visual de la cadena al tiempo que se promoviera su oferta culinaria: el pollo. Sin embargo, se agregó también un enfoque especial a las ensaladas frescas para desplazar a la cadena hacia el sector de los alimentos saludables. De esta manera, los elementos tradicionales de la marca han sido incorporados en el diseño y traducidos en elementos espaciales con un twist interesante.

FOTOS: ZOOEY BRAUN

Bajo esta noción, el nuevo diseño al interior de los establecimientos hace notorio este cambio radical de la marca al emplear materiales y colores que reflejan los principios de frescura y naturalidad. Con materiales como la madera y la piel, pero sobre todo con tonos dominantemente verdes, el lugar conjuga la característica eficiencia alemana con un ambiente en sintonía con alimentos cada vez más saludables.

Wendl-Dietrich-Str. 5 / Bayern, Munich - www.wienerwald.de

Haciendo énfasis en la calidad y la frescura de los alimentos, en Kuzina se puede observar el amor por la cocina griega de temporada. Bajo esta filosofía, el lugar ofrece a sus comensales siempre algo nuevo en el menú. Y el menú es sólo donde la experiencia comienza, pues una vez hecha la selección el visitante podrá degustar los mejores vinos sudafricanos. El concepto total del proyecto es fuente de la inspiración de la diseñadora y arquitecta griega Ismini Karali, en un proceso que le tomó cuatro meses para su elaboración. Aquí, la diseñadora da su toque de glamour mediante candelabros de luces tenues, sillones de piel y mesas esculturales en síntesis con espejos que no podrían darle un mejor aspecto al restaurante. Para los invitados que buscan una experiencia más privada, Kuzina cuenta con un área especial para acomodar cómodamente a 30 personas; un espacio ideal para cualquier evento. Su chef ejecutivo, Panagiotis Poulopoulos, tiene la destreza de recomendar menús hechos a la medida para sus clientes… ¡una experiencia que nadie se debe perder!

27 Somerset Road, Local 38, The Square, Cape Quarter / De Waterkant, Sudáfrica 99

- GOURMET -

SMOKE HOUSE DELI UN LUJO TRAZADO A MANO - María de Jesús Espiricueta -

Su diseño es irreverente y divertido pero sin perder su carácter romántico, Smoke House Deli, en el corazón de la ciudad de Nueva Delhi, en la India, es un restaurante único, que además de ofrecer excelente comida, lleva al comensal a una interacción entre el 2D y 3D. Quien lo visita queda sorprendido desde su llegada. Su rótulo exterior, su puerta y sus interiores, fueron ilustrados a mano por sus mismos diseñadores, quien en 33 días dieron forma a objetos como un teléfono, un armario, escritorios o un jarrón, que pudieran parecer como una parodia a sí mismos. Creado por el estudio de arquitectos Busride, el Smoke House Deli es un experimento que pudiera ser una sátira, una visión alternativa a lo tradicional, una perspectiva fresca, natural de lo que se ve como decoración. Y si durante el día es divertido, por las noches el restaurante se convierte en un espacio íntimo, acogedor, con sus luces tenues ideal para una cena especial, rodeados de una decoración que toma su carácter romántico. Ha sido tal el éxito, que actualmente Busride trabaja en el proceso de ilustrar el Deli Smokehouse del aeropuerto de Nueva Delhi, donde se está dibujando sobre equipaje, perdidos y encontrados, y todo tipo de elementos de un aeropuerto.

2 VIPPS Centre, LSC Masjid Moth, Greater Kailash II / India - www.smokehousegrill.in

¿Por qué experimentar en esta singular forma?, sus mismos creadores responden: “Nos permite ser muy flexibles en el diseño y proporcionar una forma divertida e irreverente a la de la mayoría de los sitios”.

KITH DONDE EL BUEN CAFÉ Y LOS AMIGOS SE REÚNEN

- María de Jesús Espiricueta -

¿Te importaría tomar un café conmigo alguna vez?... Es el slogan del restaurante Kith, localizado en la soleada isla de Singapur, que además de ofrecer excelentes platillos, se distingue de los demás por su singular diseño. Para lograr la armonía entre su menú y el diseño interior, HJGHER enfocó su trabajo en los propietarios del lugar, Jane Hia y Ahmad Hidalgo, quienes buscaban un sitio donde los extraños pudieran crear lazos de amistad entre sí, unidos por una taza de café. Así los diseñadores buscaron muebles hechos a la medida para romper las barreras del espacio personal y animar a los clientes a interactuar, con ello se maximizó el espacio. La mayoría de los bloques modulares lo mismo pueden ser una mesa o un banco, que utilizarse para asiento de dos personas en lugar de una. No cuenta con elementos de lujo, el único artículo 'decorativo' es un menú escrito a mano en un pizarrón montado en la pared, que según las necesidades va cambiando, y estantes de hierro forjado sirven para exhibir los deliciosos productos frescos que el restaurante Kith prepara día a día.

7 Rodyk Street, #01-33 Watermark@Robertson Quay / Singapore 238215 - www.kithcafe.sg

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- ARCHITECTURE -

'BIG' HARMONY — Nayeli Plata / Colaboradora

LA GEOMETRÍA EXACTA Y CONSTANTE HA DECIDIDO INVADIR Y ADAPTARSE AMIGABLEMENTE A UNO DE LOS FIORDOS MÁS BONITOS DE GROENLANDIA.

La propuesta liderada por BIG en Colaboración con TNT Nuuk + Ramboll Nuuk + Arkitekti, fue elegida dentro de otras propuestas de arquitectos invitados a la competencia, para la realización de Greenland’s National Gallery. El objetivo de esta galería es hacer una fusión de la historia y el arte contemporáneo de la región y que los habitantes de Groenlandia se sientan como en casa. El diseño del edificio sigue con el objetivo general, protegiendo en un círculo perfecto la naturaleza; esto puede verse explícitamente en el jardín de las esculturas que conectará al visitante con el entorno exclusivo y peculiar del acantilado. Ubicada en Nuuk, la capital y ciudad más poblada, esta galería juega un rol político, social, cultural urbano y arquitectónico, además de ser un símbolo y a la vez un marco exclusivo en armonía con el arte, identidad y geografía de Groenlandia.

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LE FOURQUET

El estudio de arquitectura BIG es dirigido por Bjarke Ingels. Bjarke Ingels es un arquitecto egresado de la Royal Academy of Arts en Copenhague. BIG junto con Rojkind Arquitectos hicieron el diseño del Nuevo Museo Tamayo que está siendo construido a las afueras de la Cd. De México. En el 2010 fue galardonado con el European Prize of Architecture. BIG cuenta con 28 proyectos en progreso, 3 en construcción y 16 completados, además de sus interminables propuestas.

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- LIFE -

BANGBANG — Fátima Olvera

OBJECIÓN POR EL ROSA EN LAS NIÑAS Y EL AZUL EN LOS NIÑOS. INSPIRADO EN LA PULCRITUD Y BELLEZA DEL ARTE JAPONÉS ‘ORIGAMI’, BANGBANG ES UNA FRESCA PROPUESTA DE ROPA INFANTIL CON UN TOQUE URBANO, CREADA POR MIA RIASGER Y LOUISE LUNDHOLM. LET THE CIRCUS RUNNING…

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LE FOURQUET

¿Por qué se han inspirado en el origami para crear tu ropa? “Es la alegría que nos ha inspirado a usar el origami como pequeños detalles de la ropa. Estamos totalmente fascinadas por la pulcritud y la belleza del origami”. ¿Existe una necesidad especial de crear BangBang? “Cuando tuvimos nuestros niños, sentimos la necesidad de crear algo nuevo y fresco para que lo usaran. Bangbang Copenhague fue fundada en 2008”. ¿Qué pueden decirnos de la inspiración y el estilo personal de su marca? “¡Frescura es la palabra clave! Pero siempre en un nivel de niños y con una sonrisa en sus labios. Nos gusta hacer ropa con un aspecto estético que le hará sonreír al mismo tiempo. Y en las colecciones de nuestros hijos, hacer un esfuerzo para crear los detalles que estimulan la imaginación”. ¿Cómo realizar divertidos diseños en ropa para niños? “Creo que es algo natural con el universo BangBang que hemos creado. Y nuestra personalidad en algún momento puede ser bastante infantil también”. El negro es uno de los colores principales en sus creaciones, ¿por qué? “Trabajamos mucho con el aspecto gráfico en forma de detalles en todas nuestras colecciones. El color negro hace que los detalles destaquen muy bien en la ropa, es por eso que es uno de nuestros colores favoritos”. ¿Cómo reacciona la gente cuando ve negro en la ropa? ¿Han recibido críticas al respecto? “No, realmente no. Siempre mezclamos las piezas negro en nuestra colección con algo colorido, para que a la vista no sea algo demasiado serio y parezca como para adulto”. ¿Por qué incluyen diseños para mujer dentro de su colección? “Simplemente porque a las dos nos encanta hacer diseños también para mujer. El universo que construimos en Bangbang es suficientemente fuerte para mantener también una línea de ropa de mujer, donde es importante tomar en cuenta que en los niños nos centramos en la funcionalidad de los diseños, mientras que en los de mujer en el aspecto físico y estético de la forma”. Dado que sus diseños son casi atemporales, ¿cómo logran innovar su colección cada temporada? “Cada vez que comenzamos una nueva colección tenemos una serie de viajes de inspiración. Reunimos inspiración en galerías, museos, libros…lo que le da más sabor a la nueva colección” .

FAVORITOS DE MIA Libro El principito de Saint Exupery. Postre Helado italiano. Diseñador de moda Chrisato Tousmori y Bernhard Wilhelm, Henrik Vibskov. Son fantásticos diseñadores y artistas.

FAVORITOS DE LOUISE Color Azul, es agradable y me recuerda unas vacaciones relajantes junto al mar. Canción Massive Attack – Unfinished Sympathy. Nunca me canso de esta canción. País Londres por su diversidad, pero Barcelona es mi ciudad favorita, la gente es de mente abierta y me encanta el arte de sus calles, es hermoso.

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- LIFE -

MTV — Irma Solís

El rediseño estuvo a cargo de Dan Pearlman, a quien se le pidió que hiciera un poco de magia y creara un eje de inspiración. En la planta baja se encuentra un atrio espacioso conocido como ‘Brand Garden’, en donde 250 trabajadores pueden estar sentados… el lugar ideal para tomar breaks y hacer juntas informales.

¿TE IMAGINAS UNA OFICINA EN LA QUE LOS SUEÑOS DE LOS TRABAJADORES SE HICIERAN REALIDAD? ESTE ES EL CASO DE MTV NETWORKS EN BERLÍN, QUIENES DECIDIERON DARLE VIDA A LA RECEPCIÓN, SALA DE JUNTAS Y BREAK ROOM.

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LE FOURQUET

El diseño de interiores y los materiales que se utilizaron tienen una gran relación con la identidad del logo, la tipografía y los colores café, blanco y amarillo. También cuentan con referencias creativamente traducidas en el diseño de la recepción, el lobby y el café, al igual que en el atrio y las cocinetas. Pearlman trabajó junto con KRAUSS, compañía de construcción, quienes realizaron las reconstrucciones del espacio, pisos, paredes y techos, desde el color hasta la iluminación. La decoración de interiores estuvo a cargo de la firma artis möbel objekte raumkonzepte gmbh, integrando objetos y muebles con estilo. Sin duda, la libertad de movimiento y una amplia variedad de zonas recreativas contribuyen a una vida laboral balanceada. Y qué mejor que poder elegir entre ‘Network Kitchen’, ‘Blue Lounge’ o el ‘Brand Garden’ para disfrutar de tu hora de comida. Claro que si te gustan los deportes, el ‘Sport Lounge’ cuenta con mesas de ping pong y futbolito.

GÁMEZ

- MUSIC -

— Irma Solís

MANTENERSE AL DÍA

ADEMÁS DE LA MÚSICA

Para mantenerme al día en la música, mi secreto es buscar grupos nuevos… escucho música vieja de los 60, 70 y 80 pero me gusta más la indie nueva y la que no es comercial.

Hacer deportes al aire libre, la naturaleza y el mar.

EL PLATÓNICO DE MIND CINEMA Bryan Eno

LO QUE MÁS LE GUSTA Descubrir grupos nuevos porque te das cuenta que es lo mismo que la música vieja pero modernizada. Hay música muy buena que no es conocida todavía.

3 CANCIONES The Crimea - Lottery Winners on Acid Corner Shop - Brimful of Asha The Crimea - Loop a Loop

EL CONCEPTO DE MIND CINEMA Influencias de varios estilos, nuestra música es un poco de todo. Estamos grabando el primer disco completo, con el mismo concepto. La idea es que seamos más integrantes y que todos toquen varios instrumentos.

12 NO MUY CONOCIDOS Mojave3, The Sound (Adrian Borland), Ride, Slowdive, Nick Drake, Neil Halstead, The Chameleons, Galaxie 500, Lanterna, Fever Ray, Anomie Belle, Beach House.

EL INSTRUMENTO MÁS HONESTO

THE PLAYLIST

Es el piano porque es acústico y muy sincero, siempre refleja muy bien los sentimientos.

MIND CINEMA EN VIVO

FOTO: RICARDO GANEM STYLING: BÁRBARA CASTRO

Sería una experiencia no sólo musical, sino multi sensorial.

Aunque estudió ingeniería y tiene un MBA en la Universidad de San Diego, Gerardo Gámez, de Mind Cinema, se dio cuenta que su verdadera pasión es la música. Se define como una persona relajada, creativa, perfeccionista y muy detallista con las cosas que realiza.

PLAN A CORTO PLAZO Sacar el disco The Farthest Sea, y su nombre es una analogía de morir, de vivir, de lo que hay después de la vida.

Anomie Belle - How can I be sure Lykke Li - Get some Miike Snow - Sabali (remix) Galaxie 500 - Strange Surfer Blood - Swim The Crimea - Lottery Winners on Acid Purity Ring - Ungirthed Small Black - Despicable Dogs The Books - Smell like content Foals - Spanish Sahara Deerhunter - Helicopter Miike Snow - Animal Nas & Damien Marley - Patience (Sabali) Working for a nuclear free city - Rocket Letting Up despite Great Faults - In Steps Neil Halstead - Paint a Face Ride - Vapour Trail Slowdive – Allison Fatboy Slim - Brimful of Asha (cornershop)

www.themindcinema.com 107

- KIDS -

Moveo Dinamismo y movilidad sin límites, acabados de seda hechos a mano. La atmósfera más cómoda para tu bebé. - www.babysuommo.com

KONSTANTIN NUESTRO FAVORITO

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MESA DE MADERA SÓLIDA DE LA COLECCIÓN DE MUEBLES VOLUME ZERO, DE KIDS ON ROOF. WWW.KIDSONROOF.COM

COLECCIÓN PRIMAVERA VERANO 2011

Diseñado por Nika Zupanc. Disponible en verde, amarillo, rojo, blanco, negro, plateado y dorado. - www.nikazupanc.com

Ottawa de Emiliana Design Mesas, sillas, bancos y pizarrón en conjunto para múltiples usos y configuraciones. ¡El lugar perfecto para los niños! Diseño de Ana Mir y Emili Padrós. - www.emilianadesign.com - www.madedesign.es

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LE FOURQUET

- PETS -

GOLD DUCHESS PODRÁ CONVERTIRSE EN EL LUGAR FAVORITO DE TU PERRO. HECHO CON TERCIOPELO HIPPY-CHIC Y EL COJÍN ESTÁ BORDADO CON HILO EN COLOR ORO. - WWW.THECOOLDOG.ES

MUNGO & MAUD

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Molly Mutt Clean DESDE SUFFOLK COUNTRYSIDE

Los juguetes y accesorios de Mungo & Maud son los más deseados por el mejor amigo del hombre. Todas sus colecciones provocan que las mascotas se diviertan por horas. Olvida los típicos huesos de plástico y mejor elige un huesito o un robot de estambre muy original. Y si lo que quieres es educarlo, te recomendamos una bolsita de Vanilla Bones Dog Treats. - WWW.MUNGOANDMAUD.COM -

Shampoo, acondicionador y aromatizante. Productos 100% naturales hechos con aceites para calmar, proteger y limpiar. La línea ‘Clean’ cuenta con pH-balanceado para los perros y cachorros con piel delicada. - www.mollymutt.com

CASTAGNA Casa de cerámica con cama incluída, de Italo Bosa. Perfecta para los amantes del diseño y de los animales. - www.bosatrade.com

Guía de Restaurantes

FOTO: TAZMANIA BALLROOM - HONG KONG

GOURMET

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GUÍA RÁPIDA (R). Teléfono de Reservaciones

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LAS DELICIAS

LITORAL

BARRIO NORTE

Cocina MEXICANA Insurgentes Sur #1027 Col. Ciudad de los Deportes R. 5598 3796 / 5611 4053

Cocina INTERNACIONAL AV. Tamaulipas # 55 Col. Condesa R. 5286 2015

Cocina Uruguaya Prado Norte # 340 Col. Lomas De Chapultepec R. 5520 0535

EL NOPALITO

SALÓN CANDILES

SALÓN ROJO

Cocina MEXICANA Insurgentes Nte. # 452 Col. Guadalupe Insurgentes R. 5537 3375 / 5517 0491

SALÓN DE EVENTOS Av. Ejército Nacional # 613 Mezzanine, Col. Granada R. 5203 2573

SALÓN DE EVENTOS Av. Ejército Nacional # 613 Mezzanine, Col. Granada R. 5255 9600 / Ext. 9324

BARRIO SUR

TAKENOYA

SANTINO

Cocina Uruguaya Av. Santa Catarina # 207 Col. San Angel Inn R. 5550 4716

COCINA JAPONESA Moliere #313 Col. Polanco R. 5203 2573

Cocina ITALIANA Masaryk # 178 / Polanco Nuevo León # 4 / Condesa R. 5286 6072 / 5575 2626

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