UNO E DINTORNI RAVENNA by IT'S DIFFERENT MAGAZINE

Uno e Dintorni magazine Supplemento Itâ&#x20AC;&#x2122;s Different aut. Trib. Ravenna n.1328/05/05/2009

CINE TEATRO ARTE VIAGGI EVENTI

9 199 191 21 122 5

00012

BENESSERE

2016

www.unoedintorni.it

VENDITA /ASSISTENZA DUPLICAZIONE RADIOCOMANDI AUTOMAZIONE CANCELLI PORTE E GARAGE E SERRANDE SBARRE AUTOMATICHE MESSA IN SICUREZZA CANCELLI AUTOMATICI SISTEMI DI SICUREZZA

di Nicolucci Carlo & C. snc Via della Merenda, 38 -38A - Fornace Zarattini (Ra) Tel.0544.463719 - Fax 0544.509056 www.siatautomazioni.it

jcd¼Z¼Y www.unoedintorni.net ^cidgc ^ NOVEMBRE N.12/ 2016

Uno e Dintorni supplemento a It’s Different Magazine n.40 Autorizzazione Tribunale di Ravenna n.1329 del 05/05/2009

info@millemedia8.it

Alessandra Maltoni

a TIPOGRAFIA GE.GRAF. Forlì

in collaborazione con Associazione per la conoscenza della terza età

It’s Different Magazine La Redazione di Uno e Dintorni riceve e pubblica volentieri elaborati scritti, foto, immagini ed altro materiale dei suoi lettori, nel rispetto dell'articolo 21 della Costituzione. L'eventuale pubblicazione su supporto cartaceo, oppure on line, di quanto inviato è a totale discrezione della Redazione medesima e non determina l'istituzione di alcun rapporto di collaborazione dei lettori con la stessa Redazione e/o Editore. L'invio del materiale è quindi a titolo completamente gratuito e quanto ricevuto dalla Redazione, anche se non pubblicato, non verrà restituito al mittente. Il materiale va inviato a unoedintorni@millemedia8.it entro il 15 di ogni mese.

FREE PRESS CONCESSIONARIA ESCLUSIVA DI PUBBLICITÀ Millemedia 8 Ravenna tel.388 3577338 RITIRA LA TUA COPIA GRATUITA PRESSO EDICOLA

ARGNANI ROSALBA VIA ROMEA SUD 93 RAVENNA

Info e prenotazioni 0544.432288

www.radicchiorosso.it RAVENNA VIA STRADONE, 74 info@radicchiorosso.it CHIUSO MERCOLEDIâ&#x20AC;&#x2122;

............

......................

UNO TEATRO ARTE

MAR - Museo d'Arte della città di Ravenna via di Roma, 13 Dal 20/11/2016 al 08/01/2017, ad esclusione del 25/12/2016 e del 01/01/2017 Giorno di chiusura: lunedì Orario: 9.00 - 18.00 Ingresso gratuito Inaugurazione: sabato 19 novembre, ore 18.00 Il MAR - Museo d'Arte della città di Ravenna propone, per il nono anno consecutivo, la mostra Critica in Arte, l'appuntamento dedicato ad artisti e critici under 40. Il progetto espositivo presenta il lavoro di tre giovani artisti, esposto in tre diverse mostre personali, seguito da tre giovani critici con il dichiarato obiettivo di far luce sulle promesse della critica attualmente attiva in Italia, dedita specificatamente alle espressioni artistiche delle ultime generazioni. Cristiano Tassinari A cura di Roberta Pagani, curatrice indipendente. La mostra 55m2 it's our home! vuole svelare gli stereotipi di una Italia e di un'Europa, la cui unità è un paravento dietro cui accalcare vecchie contraddizioni. Enrico Tealdi A cura di Davide Caroli, curatore del MAR di Ravenna. Il tema della memoria e dell'emergere dei ricordi caratterizza la poetica dell'artista cuneese, che realizza opere di piccole dimensioni. Gruppo CaCO3 A cura di Daniele Torcellini, curatore indipendente e professore. La mostra vuole porsi come dispositivo di indagine sui modi e

4 UNO E DINTORNI

le forme in cui il contesto attribuisce significato agli oggetti (ambigui e/o ibridi) che vi sono inclusi.

......................................................................................................

Anche un ravennate tra gli artisti selezionati alla Quadriennale di Roma. Tra i 99 artisti selezionati per la kermesse romana, che dopo 8 anni risorge nella sede di Palazzo delle Esposizioni, vi è anche l'artista ravennate Yuri Ancarani, artista visivo e regista. Conosciuto a livello internazionale per i suoi cortometraggi, Il capo, Piattaforma Luna, e Da Vinci, Ancarani ha partecipato anche alla 55a Biennale d'Arte di Venezia, nel 2013 e suoi lavori sono stati presentati a numerose mostre e musei nazionali ed internazionali, tra cui: Museo MAXXI di Roma e R. Solomon Guggenheim Museum di New York. Ora lo ritroveremo alla Quadriennale d'arte di Roma, che torna nell'autunno-inverno 2016 dopo otto anni nella storica sede di Palazzo delle Esposizioni con il titolo Altri tempi, altri miti, tra gli artisti invitati dai 10 curatori della manifestazione. Vi anticipiamo qui la sezione che lo vedrà protagonista, intitolata Lo stato delle cose e curata da Marta Papini. Essa si propone di realizzare un impianto in progress nel quale ruoteranno un gruppo di artisti molto diversi, instaurando uno spazio dialettico tra le singole ricerche individuali e il pubblico.

Critica in Arte 2016

MAR - Museo d'Arte Ravenna

Vortex, pensieri sulle stelle

Ravenna, Palazzo Rasponi 2 Via Massimo d'Azeglio, 2 Fino al 05/12/2016 Dalle 15 alle 19 (martedì - venerdì); dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19 (sabato e domenica).

Dopo aver trascorso gli ultimi anni a diffondere poesia di strada con dipinti murali, l'artista OPIEMME, definito "poeta della street art", ha sviluppato e trasferito su tela una forte fascinazione per il cielo stellato. Questa nuova ricerca è confluita in un ciclo di mostre intitolato Vortex, rivolta al cielo, all'universo, ai soli, ai pianeti, alle stelle che l'artista scopre come un altro da sé. Fino dicembre, la Galleria d'Arte Contemporanea Palazzo Rasponi 2 [PR2] ospita nei suoi spazi alcune di queste opere in una mostra a cura di Elena Paloscia: un vortice, un circolo che rievoca immagini, quelle spiraliformi, emblema di vita e perfezione, energia e materia che si riverberano nella perfetta e complessa struttura propria del nostro Universo. ......................................................................................................

Rianimazione letteraria di poesia intensiva. gli appuntamenti di novembre La sala della biblioteca “Enrico Liverani”, inaugurata nel giugno scorso e collocata all'interno dell'ospedale Santa Maria delle Croci di Ravenna, è già partita con la sua offerta autunnale di Rianimazioni Letterarie, presentando un paio di appuntamenti davvero notevoli: nel mese di ottobre, l'incontro con il giovanissimo Giacomo Mazzariol, autore di “Mio fratello rincorre i dinosauri” e quello con l'eclettico Davide Giacalone e il suo libro “Sindrome di Calimero” hanno registrato un grande successo e il cartellone per novembre presenta ulteriori motivi di interesse. Tra gli scrittori già confermati, Mauro Garofalo sarà protagonista il 6 novembre: presentato da Stefano Bon E proporrà il libro “Alla fine di ogni cosa”, in cui si parla del campione tedesco di pugilato Johann Trollmann, detto 'Rukeli', cui il Nazismo ritirò il titolo perché zingaro. Tra gli altri appuntamenti, il 20 novembre si esibirà la YouBrass Ensemble, con W Verdi (Simone Marzocchi e Jacopo Rivani alla tromba, Luca gatti al corno, Matteo Ricci al trombone) - quartetto de LaCorelli, mentre il 27 novembre sarà la volta di Chiara Moscardelli, che presenterà il suo ultimissimo romanzo “Volevo solo andare a letto presto”, una commedia brillante e movimentata, la cui protagonista è una trentacinquenne iper organizzata e iper controllata, che a un certo punto della sua vita di ritrova in una situazione rocambolesca, in cui deve accettare un rischio e vedere cosa succede. Per dicembre si parla anche di Stefano Benni, ma vi terremo aggiornati. Ricordiamo che questi appuntamenti -tutti fissati alle ore 16 e a ingresso gratuito- sono riservati a pazienti e loro familiari, operatori sanitari e all'intera cittadinanza e sono resi possibili grazie all'Azienda Sanitaria di Ravenna, agli Invasori Poetici (tra i quali l'attivissima Livia Santini), a Rossella Liverani e al gruppo editoriale Mauri Spagnol, che collabora fattivamente alla realizzazione degli incontri con i suoi autori. ......................................................................................................

Premio letterario la Ginestra alla ravennate Alessandra Maltoni La Commissione del Premio Letterario La Ginestra di Firenze - sezione narrativa inedita ha deciso di conferire, dopo attento esame del testo, la Menzione d'onore - Opera grafica e diploma, alla ravennate Alessandra Maltoni (Centro servizi Culturali) per il suo racconto inedito “Il lido del mosaico e del ballo”, ambientato in un Lido Sud ravennate. Il racconto verrà pubblicato dalla casa editrice toscana Helicon, sotto l'egida di un ex professore universitario ordinario di

Una mostra d'arte per inaugurare Caccia & Country Fishing Expo 2016. Al via la 6° edizione alla Fiera di Forlì dal 25 al 27 novembre. Ospite la mostra Bench Rest Art. Caccia & Country Fishing Expo 2016, progetto nato da un'idea dell'armeria Varide Cigognani in collaborazione con l'Ente Fiera, il CNA e il Comune di Forlì. Curata dall'architetto Tobia Donà la mostra è realizzata con la collaborazione di docenti e studenti dell'Accademia di Belle Arti di Bologna. Giovani artisti italiani e stranieri sono stati invitati a favorire un nuovo punto di vista, interpretando un loro pensiero all'interno di un medesimo perimetro. Una narrazione visiva a partire dalle sagome di alcune calciature della produzione artigiana della ditta Cicognani. Venti autori che hanno saputo trasporre nell'opera una linfa unificatrice in grado di essere fucina d'idee e di suggestioni, innescando così riflessioni inedite. Fra loro ricordiamo: Federico Bernardi, Valentina Biasetti, Beatrice Brera, Erica Cantinotti, Lu Cheng, Giovanni di Giovanni, Fakhrosadat Fatemi, Jessica Ferro, Federica Giulianini, Alberto Godeassi, Siril Thomas Malamakal, Irene Maniero, Pegah Pasyar, Emanuele Puzziello, Elisa Rossi. La mostra, che occuperà l'ingresso della Fiera, diviene occasione d'ispirazione, di apertura, di sperimentazione e di confronto. Una visione libera da condizionamenti e convenzioni che ci invita ad ascoltare la voce dell'animo. Insieme, queste opere trasmettono la bellezza delle idee, trascinanti e potenti, come lo sono le sfide e le mete più difficili da raggiungere.

letteratura, oggi pensionato, ma ancora in auge nel suo lavoro intellettuale. La cerimonia di premiazione si terrà a novembre, presso l'auditorium dell'Ente Cassa di Risparmio di Firenze, alla presenza dei componenti della Giuria e dei rappresentanti del mondo artistico e letterario italiano. Alla Maltoni i complimenti delle redazioni con le quali collabora, tra le quali Uno e Dintorni, e dei suoi colleghi. ..............................................................................................

Pillole di cultura: Il Pipistrello L'Ungheria in Romagna, organizzazione curata da Ravenna Festival e sostenuta da partner, la trilogia d'autunno ha connotato Ravenna nella capitale ideale, grazie alle variegate proposte culturali. Il Teatro Alighieri ha ospitato le suggestioni dell'Ungheria abbinate al GiovinBacco, l'aroma del vino ha trovato un punto d'incidenza con le melodie degli artisti zigani e musiche locali echeggianti per il centro storico ravennate. Il componimento di Strauss nel “Die Fledermrus” ha incorniciato oggetti pendenti surreali: l'orologio sciolto sospeso ha evocato

..................................................................................................................................................................................

UNO TEATRO ARTE

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

............

......................

l'ispirazione di Dalì, trucioli dorati scendevano dall'alto verso il palco, per un allestimento minimalista, ma d'effetto. L'operetta ha fuso il valzer alla commedia ironica e divertente, calamitando l'attenzione verso l'ambiguità e l'equivoco, ricco di situazioni grottesche, ma possibili e il finale omaggia la burla con un brindisi. La scena stabile si modificava grazie a piccoli accorgimenti, trasportando lo spettatore dal salotto di Villa Eisenstein al palazzo del principe Orlafsky e successivamente nell'ufficio del direttore delle carceri: lo scenario contenente grandi forchette d'argento simboleggiava il carcere e la giustizia umana, con i suoi limiti evidenziati; Eisenstein, condannato a cinque giorni di prigione per aver aggredito un ufficiale giudiziario, a causa dell'incompetenza dell'avvocato, subisce l'aumento della pena di tre anni ulteriori. Teatro gremito anche da turisti provenienti dalla Svizzera francese, che hanno optato per una vacanza culturale in Italia e, con tappa a Ravenna in occasione degli spettacoli “Lungo il Danubio “, hanno contribuito a movimentare l'autunno della città dantesca. Alessandra Maltoni Centro Servizi Culturali

5 UNO E DINTORNI

............

......................

UNO HI-TECH

Arriva ReFlex, il primo smartphone pieghevole che, grazie a sensori vari, rende lo sfogliare dei dati virtuali simile allo sfogliare fisico delle pagine di un libro cartaceo. Manca solo l'odore della carta. Di smartphone flessibili se ne sono già iniziati a vedere, soprattutto ad opera della LG che ha varato la serie Flex (anche Samsung ci sta lavorando). Qualcosa di più innovativo, tuttavia, potrebbe venire da un centro di ricerca che ha appena realizzato “ReFlex”, il primo smartphone che simula lo sfogliare di un libro in modo del tutto tangibile e naturale. ReFlex è un prototipo frutto della ricerca della School of Computing del Queen University Human Media Lab ed è basato su uno schermo AMOLED flex (a 720p) della LG (ovviamente…) mentre processore e memorie varie si trovano ai lati del display, nelle zone che vengono impugnate dalle dita. Cos'ha di speciale questo device? Esso unisce, per la prima volta, un display flessibile ad un sistema che oppone resistenza alla forza fisica dell'utente (force feedback) in modo da ottenere un feedback tattile attraverso le vibrazioni. Come si traduce tutto ciò in pratica? Più semplice di quanto non si pensi. Nel caso si stia leggendo un e-book sullo smartphone, basterà prendere quest'ultimo e piegarlo ai lati per incurvarlo verso il basso. Piegando verso destra, si ottiene l'effetto che le pagine dell'e-book scorreranno da destra verso sinistra: più pieghiamo lo smartphone verso destra, come si vede nel video, più velocemente avverrà lo scorrimento delle 6 UNO E DINTORNI

pagine. Scorrimento che potremo avvertire sulle dita tramite una vibrazione. Idem se giochiamo – ad esempio – ad Angry Birds. In questo caso, per tirare la molla della fionda, dovremo piegare un lato dello smartphone verso il basso (avvertiremo la resistenza) e rilasciare (in questo caso percepiremo uno schiocco secco): ed ecco che un ingrifato Bird svolazzerà verso le case nelle quali i cattivi porcellini nascondono le uova a loro sottratte. Secondo il dottor Roel Vertegaal, a capo del progetto ReFlex, per vedere gli smartphone flessibili davvero sul mercato, occorrerà attendere almeno 5 anni ma, nel frattempo, c'è già stata un'occasione per gustarci la presentazione di questo prototipo, ossia la più importante fiera globale sull'interazione “tangibile” tra uomo e macchina, la Tangible Embedded and Embodied Interaction (TEI), che si è tenuta tra il 14 ed il 17 febbraio ad Eindhoven (Paesi Bassi). Ve la siete persa? Ohibò, dovrete aspettare come minimo il World Mobile Congress Barcelloniano del 2021!

......................................................................................................

YouTube Go: i video offline Sono migliaia le persone – per non dire milioni – che in giro per il mondo hanno scaricato, o almeno ci hanno provato, un video

Arriva ReFlex, il primo smartphone flessibile che simula un libro vero

UNO HI-TECH

da YouTube. Molte volte una canzone, spesso un breve video divertente da mostrare agli amici. Poi sono arrivati gli smartphone e internet con una connessione veloce è diventato mobile, così gli utenti hanno cominciato ad utilizzare applicazioni di terze parti per avere i video di YouTube anche offline, come per esempio si può fare (giusto a scopo informativo) con FoxTube. Ora però Google annuncia l'arrivo di YouTube Go, un'applicazione ufficiale per visualizzare e condividere i contenuti del sito di media sharing anche offline. Come riportato nelle scorse ore dal popolare sito statunitense The Verge, l'applicazione è stata creata pensando come pubblico di riferimento a quello indiano, che la testerà per primo anticipando una distribuzione più ampia. In ogni caso il target è l'utente di quei paesi dove la connessione al web è limitata e più lenta. Con YouTube Go, ad ogni modo, si potrà utilizzare un'app ufficiale per salvare i video di YouTube e vedere gli stessi video offline, con la possibilità di avere opzioni relative alla qualità dei video e quindi alla dimensione del file che verrà scaricato sul dispositivo. Così, l'utente potrà monitorare con precisione la quantità di dati consumati, funzionalità molto utile pensando ai piani tariffari con traffico web limitato. Ancora, con YouTube Go sarà possibile condividere i video offline con i propri amici senza utilizzare connessione internet, come una volta avveniva con l'invio delle canzoni e dei video tramite Bluetooth. Non ci sono purtroppo informazioni ufficiali su quando la nuova applicazione verrà rilasciata in India, né tanto meno sul se e quando eventualmente il servizio verrà esteso ad altre regioni. Non ci resta che attendere.

Instagram, come salvare una foto come bozza Il 2016 è un anno decisamente interessante per Instagram, che ha introdotto negli ultimi mesi una serie di importanti novità. Sono di poche settimane fa le Storie, con cui la piattaforma di proprietà Facebook ha lanciato definitivamente la sfida a Snapchat attraverso post temporanei, ricchi di modifiche e adesivi. Nelle ultime ore, l'applicazione è stata nuovamente aggiornata con l'introduzione di una funzionalità che i più appassionati di Instagram non potranno non apprezzare, in quanto faciliterà decisamente la pubblicazione giorno per giorno. Instagram: arrivano le bozze per le foto Si tratta, come riportato da Mashable, della possibilità di salvare foto come bozze. Sicuramente sarà capitato a molti di voi. Da un po' state modificando una foto, e siete quasi arrivati ad avere effettuato tutti i cambiamenti che rendono la foto perfetta per essere postata. Arriva una chiamata, vi ricordano che avete un impegno e siete terribilmente in ritardo. Chiudete Instagram di corsa e senza pensarci un attimo avete perso tutte le modifiche effettuate alla vostra immagine. Ora però tutto ciò non è più necessario. Con un aggiornamento attualmente distribuito sia su Android che su iOS, Instagram consente ora di salvare le foto in bozze. L'operazione è estremamente semplice. Quando vi trovate nell'edit fotografico dell'applicazione, e decidete di tornare indietro per lasciare la foto ad un secondo momento, non dovrete fare altro che premere normalmente la freccia indietro in alto a sinistra nella schermata, e oltre al classico avviso di perdita di tutte le modifiche apportate (Elimina) ci sarà una nuova opzione, Salva bozza. A questo punto dovremo premere sull'apposito pulsante, e quando apriremo nuovamente l'applicazione e premeremo il tasto per l'aggiunta di una nuova immagine, prima dell'elenco delle foto nel rullino vedremo una nuova sezione per la gestione delle bozze. ......................................................................................................

Lo smartphone non si carica? Provate con uno stuzzicadenti A volte non riusciamo a spiegarci perché il nostro nuovo smartphone non si ricarica. Questo video ci insegna un semplice rimedio per ovviare al problema della sporcizia accumulata nell'entrata del caricabatteria. Spesso accade che il vostro smartphone, dopo un po' di permanenza nelle tasche o nella borsa, faccia fatica a caricarsi. Molti pensano sia un problema di cavo: in realtà, potrebbe trattarsi solo di un accumulo di polvere nell'entrata del cavo. Quindi, prima di mettere in carica il vostro smartphone, date un'occhiata alla porta-cavo della ricarica e assicuratevi che sia ben pulita. Nel caso non fosse così, spegnete il vostro smartphone e, servendovi di

uno stuzzicadenti, iniziate a rimuovere la sporcizia accumulata. Nel caso in cui non riusciste a rimuovere tutti i residui accumulati, vi consigliamo di non insistere con lo stuzzicadenti, un pezzettino di legno potrebbe incastrarsi rovinando l'entrata della carica. Potreste invece provare con una bomboletta ad aria compressa. Questo semplice rimedio può essere utilizzato non solo per pulire l'entrata del caricabatteria, ma anche quella delle cuffie che, essendo più larga e più profonda, è più soggetta all'accumulo di lanuggine. L'importante è non essere affrettati nello svolgere questa semplice operazione, in modo da non danneggiare o strisciare lo smartphone. ......................................................................................................

Google Pixel: il primo smartphone firmato Google Sono anni che lo scontro fra i colossi nel mondo della tecnologia Google e Apple va avanti, e non sembra proprio esserci alcuna traccia di cambiamento o fine dello scontro. I due giganti si danno battaglia soprattutto nel settore della telefonia mobile, seppur con punti di forza ben diversi. Google possiede Android, il sistema operativo mobile più diffuso al mondo, grazie alla sua capacità di essere adattato a dispositivi dalle caratteristiche molto differenti tra loro, dall'entry level a quelli di fascia alta. Si sente però la mancanza della parte hardware, ovvero dispositivi che vendano molto (sino ad oggi questi sono stati i Nexus). Apple, per contro, ha iPhone. Un dispositivo

UNO HI-TECH

............

......................

completo e amato da milioni di persone, che fa del sistema operativo il suo punto forte. Il sistema operativo è studiato per funzionare al meglio solo su iPhone, non deve essere adattabile se non a modelli precedenti dello stesso iPhone. Gli aggiornamenti sono frequenti e puntuali. Lo scenario però potrebbe nei prossimi mesi cambiare fortemente, grazie all'introduzione avvenuta nei giorni scorsi dei nuovi smartphone Google Pixel. Google Pixel e Pixel XL: di cosa si tratta? Si tratta di due dispositivi di fascia alta, che mandano in pensione quella che fino all'anno scorso è stata la famiglia Nexus di smartphone e tablet, prodotti da terze parti per conto di Google, inaugurando il primo smartphone (Pixel) made by Google. Ad essere precisi anche Pixel e Pixel XL non sono prodotti da Big G, bensì da HTC. La differenza è che Google prende credito totalmente del design del dispositivo per la prima volta, con HTC che praticamente ha curato produzione e soprattutto assemblaggio, visto che molte componenti – come vedremo – sono di aziende terze. Andiamo quindi alla scoperta dei due dispositivi, con scocca in metallo e una parte in vetro nel retro all'altezza della fotocamera e del lettore di impronte digitali, che si differenziano solo per dimensioni (5 pollici contro 5.5 pollici), risoluzione dello schermo (FHD contro QHD), batteria (2770 mAh contro 3450 mAh). Tutte le altre caratteristiche tecniche, come si può vedere sul sito ufficiale Google sono le stesse. Il display è un AMOLED prodotto da Samsung, sotto il cofano processore Qualcomm Snapdragon 821 affiancato da ben 4 GB di memoria RAM LPDDR4. Due le versioni disponibili: 32 o 128 GB di memoria interna non espandibile. Per quanto riguarda la fotocamera troviamo due sensori Sony: esternamente l'IMX378 da 12.3 MP, internamente l'IMX179 da 8 MP. La ricarica avviene tramite USB Tipo-C, ancora presente a differenza di iPhone 7 il jack da 3.5 mm per le cuffie, e il sistema operativo sarà di fabbrica il più recente Android 7.1 Nougat con due anni di aggiornamenti di sistema. I prezzi in Europa - e quindi in Italia- sono ancora sconosciuti, ma dovrebbero essere simili a quelli che attualmente sono di iPhone 7 e 7 Plus, con Google Pixel e Pixel XL che quindi dovrebbero partire da 650-700 euro per arrivare sino ad un massimo di oltre 1000 euro.

7 UNO E DINTORNI

............

........................

CINEMA EXIT

Jacob Benjamin "Jake" Gyllenhaal Attore versatile cresciuto in una famiglia inserita nel mondo del cinema (il padre Stephen Gyllenhaal, la madre Naomi Foner e la sorella maggiore Maggie Gyllenhaal), interpreta una grande quantità di ruoli ottenendo il plauso dalla critica e premi prestigiosi tra cui la nomination al Premio Oscar e Golden Globe, vincendo il BAFTA al miglior attore non protagonista per la sua interpretazione nel film cult I segreti di Brokeback Mountain. Ha inoltre recitato da protagonista in vari noti film come Donnie Darko, Zodiac, Prince of Persia: Le sabbie del tempo, Amore e altri rimedi (ruolo che gli è valso la sua seconda nomination ai Golden Globe), Source Code, Prisoners e Lo sciacallo - Nightcrawler, per il quale ha ricevuto la nomination ai Golden Globe, BAFTA e Screen Actors Guild Award come miglior attore protagonista. Oltre al suo impegno nel cinema, debutta nel 2002 a teatro recitando al Warrick Theater di Londra in This Is Our Youth di Kenneth Lonergan. Attivista impegnato in numerosi progetti a sostegno dei diritti umani, non-violenza e difesa dell'ambiente, partecipa nel 2010 alla campagna "Stand Up To Cancer". IN COLLABORAZIONE

CINE UNO .....................................................................................................................................................................................................................

QUESTO MESE NELLE SALE DI RAVENNA

73°MOSTRA INTERNAZIONALE D’ARTE CINEMATOGRAFICA La Biennale di Venezia 2016

7 minuti Un gruppo di operaie unite. Drammatico Un film di Michele Placido. Con Ambra Angiolini, Fiorella Mannoia, Maria Nazionale, Ottavia Piccolo, Cristiana Capotondi, Violante Placido, Clémence Poésy, Sabine Timoteo. Distribuzione Koch Media. Un gruppo di operaie pronte a sacrificare sette minuti della loro pausa pranzo quotidiana per poter salvare dal licenziamento il personale di una fabbrica. L'incertezza del futuro appesa a sette minuti. Un caleidoscopio di vite diversissime e pulsanti, vite di donne, madri, figlie. Undici caratteri, per una riflessione sulla possibilità concreta di opporre resistenza e di reagire all'incertezza del futuro, tra caos, logica e giustizia.

Animali fantastici e dove trovarli Un babbano, una valigetta magica e la fuga di animali fantastici. Fantasy Un film di David Yates. Con Ezra Miller, Eddie Redmayne, Colin Farrell, Ron Perlman, Jon Voight, Samantha Morton, Gemma Chan, Katherine Waterston.Distribuzione Warner Bros Italia. La sceneggiatura del film è stata scritta da J. K. Rowling, l'autrice dei best seller dedicati ad Harry Potter. Il film inizia nel 1926 con Newt Scamander che ha appena terminato un viaggio in giro per il mondo per cercare e documentare una straordinaria gamma di creature magiche. Arrivato a New York per una breve pausa, pensa che tutto stia andando per il verso giusto... se non fosse per un No-Maj (termine americano per Babbano) di nome Jacob, una valigetta lasciata nel posto sbagliato, e per la fuga di alcuni degli Animali Fantastici di Newt, che potrebbero causare molti problemi sia nel mondo magico che in quello babbano.

8 UNO E DINTORNI

La ragazza del mondo Una Lettura Attenta E Documentata Di Come L'adesione All'ortodossia Religiosa Finisca Con Il Trasformarsi In Un Abbraccio Soffocante. Drammatico Un Film Di Marco Danieli. Con Sara Serraiocco, Michele Riondino, Marco Leonardi, Stefania Montorsi, Pippo Delbono, Lucia Mascino Distribuzione Bolero Film. La Storia Di Un Amore Tormentato, Quello Tra Giulia E Libero, Due Giovani Provenienti Da Realtà Diametralmente Opposte. Giulia, Con Tutta La Sua Famiglia, Fa Parte Dei Testimoni Di Geova. Le Regole Che L'appartenenza A Questo Gruppo Religioso Le Impone Sono Rigide E Comportano Una Separazione Nelle Relazioni Sentimentali Con I Non Appartenenti Alla Comunità. Un Giorno Conosce, Durante Uno Dei Suoi Impegni Di Proselitismo, Libero. E' Un Ragazzo Che La Colpisce Immediatamente E Di Cui Si Innamora Ma La Sorella, Che Li Sorprende Una Sera, Ne Parla Con I Genitori E La Comunità Viene Subito Coinvolta. Giulia Viene Diffidata Dal Continuare A Frequentarlo, Pena L'allontanamento Dalla Chiesa Ma Decide Di Non Arrendersi. unoedintorni@millemedia8.it

............

CINEMA EXIT .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

........................

Masterminds - i geni della truffa Dall'autore del cult Napoleon Dynamite un'altra affascinante commedia da non perdere. Azione , Un film di Jared Hess. Con Kristen Wiig, Owen Wilson, Jason Sudeikis, Zach Galifianakis, Ken Marino, Mary Elizabeth Ellis, Kate McKinnon, Devin RatrayDistribuzione Lucky Red. Storia di una delle più grosse rapine della storia americana, raccontata nel libro di Jeff Diamant "Heist!: The $17 million Loomis Fargo Theft". La storia è incentrata su David Scott Ghannt, il conducente dell'auto blindata Loomis Fargo, che mette insieme una squadra di sciocchi ladri. Questi realizzano una delle più grandi rapine ad una banca americana portando via più di 17 milioni di dollari. Verranno catturati poco tempo dopo. La pellicola è tratta da una storia vera, accaduta nel 1997.

Mechanic: resurrection Il sequel di Professione assassino. Azione Un film di Dennis Gansel. Con Jason Statham, Jessica Alba, Tommy Lee Jones, Michelle Yeoh, Natalie Burn, Sam Hazeldine, Yayaying Rhatha Phongam, Raicho Vasilev.. Distribuzione Eagle Pictures.L'assassino più coraggioso del mondo viene messo alla prova quando il suo peggior nemico prova a rubarle la fidanzata. Arthur Bishop è l'assassino più temuto al mondo ma è convinto di aver lasciato alle spalle il passato di criminale. Almeno fino a quando ricompare il suo peggior nemico di sempre intenzionato a sequestrare la sua compagna. Per riuscire a difendersi dovrà escogitare dei modi per uccidere tre persone e far apparire questi assassini come casuali.

Genius Un film biografico che racconta in maniera originale il lavoro prezioso, fondamentale, del curatore editoriale Max Perkins. Drammatico .Un film di Michael Grandage. Con Nicole Kidman, Colin Firth, Jude Law, Guy Pearce, Dominic West, Laura Linney, Vanessa Kirby, Mark Arnold. Il film, basato sulla biografia scritta da A. Scott Berg, "Max Perkins: Editor of Genius", è incentrato sulla relazione tra Perkins e il giovane Thomas Wolfe. New York, fine Anni Venti. Max Perkins è l'editor principale della casa editrice Scribner's Son e ha già dato il proprio contributo alla scoperta di scrittori del calibro di Francis Scott Fitzgerald ed Ernest Hemingway. Il 2 gennaio 1929 ha il primo incontro con Thomas Wolfe, che gli ha presentato un manoscritto di un migliaio di pagine intitolato "O Lost". Perkins lo ha letto tutto d'un fiato e ha la certezza di avere dinanzi a sé un Autore che merita il successo letterario. Si trova di fronte un uomo che necessita di sostegno e dal carattere non facile.

Sing street In fuga da Dublino. Drammatico Un film di John Carney. Con Aidan Gillen, Maria Doyle Kennedy, Jack Reynor, Lucy Boynton, Kelly Thornton, Lydia McGuinness, Kyle Bradley Donaldson, Ferdia Walsh-Peelo. Un ragazzo di Dublino decide di formare una band musicale e partire in cerca di fortuna a Londra. Cosmo, cresciuto a Dublino durante gli anni Ottanta, deve sopravvivere alla difficile vita familiare, con i genitori che litigano, il fratello maggiore pieno di debiti, e con una nuova scuola pubblica, dove tutto è più pesante da sopportare. La sua passione è scrivere canzoni e decide così di formare una band musicale insieme ad alcuni compagni di scuola. Il loro sogno è quello di girare un video e farsi strada nel mondo musicale, avvicinandosi alla dinamica Londra. Sarà lì che troverà un nuovo modo di definire il concetto di famiglia.

La ragazza del treno Coinvolta in un mistero per caso. Thriller . Un film di Tate Taylor. Con Rebecca Ferguson, Emily Blunt, Haley Bennett, Edgar Ramirez, Luke Evans, Justin Theroux, Allison Janney, Lisa Kudrow. 2016. Distribuzione 01 Distribution.Una ragazza sconvolta dal recente divorzio fantastica sulla vita di una coppia che vede tutti i giorni. Fino a quando succede qualcosa di inaspettato. Una donna è devastata dal suo recente divorzio, e trascorre il suo tempo a fantasticare sulla coppia apparentemente perfetta che vive in una casa che vede quotidianamente dal treno. Ogni giorno, percorrendo il tragitto che dalla periferia di Londra la porta verso la City, sogna una vita come quella della coppia, spesso intenta a fare colazione in veranda. Inaspettatamente un giorno vede qualcosa di scioccante e viene coinvolta in un caso misterioso e inquietante.

9 UNO E DINTORNI

Viale 2 Agosto, 583 - BERTINORO (FC)

0543 448038

gegraf@gegraf.it

www.gegraf.it

Tende e strutture per ambienti esterni

Detrazione fiscale del 65% per la posa in opera di schermature solari: su tende da sole, a rullo, capottine, tende a pergola e zanzariere.

www.teloneriatecnosol.it

via della Merenda, 24 Fornace Zarattini ( Ravenna)

Tel. 0544 . 501789

............

UNO ARTE ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Ulisse Bezzi, una bella storia di fotografia. Ulisse Bezzi è un contadino che a sempre vissuto in campagna, a San Pietro in Vincoli, paese alle porte di Ravenna. Ulisse Bezzi ha sempre coltivato la sua grande passione per la fotografia. Ha sviluppato i suoi rullini e stampato le sue foto per un'intera vita. Lavoro nei campi alternato quotidianamente all'esercizio fotografico. Ritratti di contadini, di amici, di giovani ragazze e ragazzi sono oggi un documento incredibile di arte e storia. Un corpus fotografico che testimonia una realtà contadina di un tempo incredibilmente lontano per abitudini e paesaggio. Per tanti anni i suoi lavori sono serviti al suo piacere personale o condivisi con pochi amici, e saranno proprio gli amici più cari a consigliarlo e convincerlo di spedire le sue immagini a importanti concorsi, come quello di San Paolo che ha fatto sì che il nome di Bezzi, giungesse a uno dei galleristi più famosi di New York e del mondo: De Lellis. Così alla rispettabile età di 90 anni, molte sue fotografie degli anni '50 e '60, realizzate con una Kodak posseduta sin da ragazzino, oppure con la più soffisticata Rolleiflex, sono stati esposti a New York, in Madison Avenue, insieme a grandi maestri quali Man Ray e Robert Doisneau. Una storia che sembra un film, un romanzo come ciò che accadde alle fotografie di Vivian Maier. Insomma… non è mai troppo tardi!

unoedintorni@millemedia8.it

12 UNO E DINTORNI

......................

CIVILE - INDUSTRIALE - NAVALE Impianti per condizionamento, riscaldamento e raffrescamento a pavimento, idrosanitari, scarichi in p.v.c., irrigazione, ventilazione, aspirazione centralizzata e gas in genere. Il tutto è prodotto tenendo in considerazione un'alta funzionalità, senza trascurare il lato

Ravenna Via Medulino 8 Tel.0544.421024 Fax 0544.421132 www.gairsa.it info@gairsa.it

NUOVA APERTURA

bigiotteria

INGROSSO E DETTAGLIO

Â&#x201C; ( ARGENTO - PIETRE DURE SETA NORMALE O ANTICATA BORSE - PASHMINA- PERLE accessori e minuteria - riparazioni collane

Ravenna - Via Carducci, 18 393 334956595 - 389 1991385

............

UNO FUORI PORTA

Sant'Andrea in festa Sant'Andrea (Faenza) dal 25 al 28 novembre 2016 È dedicata al patrono a cui è intitolata la chiesa, Sant'Andrea, la festa che a fine novembre i volontari della frazione faentina organizzano nei locali della parrocchia: un appuntamento conviviale tra gastronomia e intrattenimento per ricordare appunto Sant'Andrea, fratello di San Pietro, venerato non solo dalla Chiesa cattolica ma anche da quella ortodossa. Risalgono infatti al '700 le prime testimonianze di questa località, chiamata Sant'Andrea in Panicale perché situata nelle zone paludose dove si coltivava il panico. Le serate del venerdì e del lunedì si caratterizzano per i temi gastronomici: il venerdì è contraddistinto dalla possibilità di gustare un'ottima fiorentina di scottona, mentre lunedì i piatti si riempiranno di gustosa paella di pesce, cucinata in abbondanza dentro brevettate paellere spagnole. Ma le prelibatezze gastronomiche non si esauriscono qui: ogni sera sarà possibile gustare la mitica pizza santandreese preparata dai volontari e cotta nei due forni a legna. ......................................................................................................

Speciale feste di Brisighella novembre 2016 Brisighella (Ra) Domenica 6 novembre 2016 – “Sagra del Porcello” La festa ricorda l'antico rito contadino dell'uccisione e della successiva lavorazione

della carne di maiale. (Centro storico Brisighella – Info: 0546/81166 – iat.brisighella@racine.ra.it) Domenica 13 novembre 2016 – “Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato” Le pere volpine, piccole, tonde e dure, sono un frutto tipico della Valle del Lamone. (Centro storico Brisighella – Info: 0546/81166 – iat.brisighella@racine.ra.it) Domenica 20 novembre 2016 – “Sagra del Tartufo” Il pregiato tubero viene abbinato ai piatti tipici della nostra tradizione. In vendita il “bianco autunnale” che emana un profumo particolarmente intenso e il tartufo “nero”. (Centro storico Brisighella – Info: 0546/81166 – iat.brisighella@racine.ra.it) Domenica 27 novembre 2016 – “Sagra dell'ulivo e dell'olio” 54^ edizione. Si celebrano i ricercati oli extravergine, il “Brisighello” e il “Brisighella” (ai quali è stata assegnata la D.O.P.) e il raffinato “Nobil Drupa”. (Centro storico Brisighella – Info: 0546/81166 – iat.brisighella@racine.ra.it) ......................................................................................................

La sagra del Bartolaccio Domenica 6 e 13 novembre 2016 Tredozio (FC) Ingresso libero È una sagra paesana dedicata ai sapori dell'antica tradizione tosco-romagnola, ed in particolare al "bartolaccio" (bartlàz). Il bartolaccio è un'originale specialità locale: si tratta di un tortello ripieno di patate bollite, pancetta di maiale, grana e pecorino che viene

Sagre in Romagna ....................................................................................................................................................................................................................................

......................

cotto alla piastra. La sagra si svolge ogni anno nelle prime due domeniche di novembre ed è organizzata dalla Pro Loco di Tredozio, con l'intenzione di fare conoscere ai turisti la tradizione gastronomica locale, inserendo tra i suoi piatti anche la paciarela, la ciambella ed altri tipici dolci autunnali della zona. Durante la sagra, allestimento di mercato per le vie del paese, stand gastronomici, musica dal vivo e spettacoli vari. Informazioni: Comune, tel. 0546/943937 ......................................................................................................

Festa dei Sapori d'Autunno Bagnacavallo (Ra) 5 e 6 novembre 2016 Quest'anno la Festa dei Sapori d'autunno si aprirà sabato 5 novembre con un'iniziativa dedicata alla solidarietà. Infatti, come anteprima della festa, sabato 5 dalle ore 18,30 verrà aperta “l'Osteria della Solidarietà” in Via Baracca, presso l'ex mercato coperto del pesce, che funzionerà anche domenica, dove si potranno gustare piatti realizzati con prodotti autunnali e non. Il ricavato dello stand, dedotte le spese, confluirà per 2/3 nel fondo per il restauro della Basilica di S. Pietro in Sylvis e per 1/3 per il restauro del ponticello ottocentesco sul canale naviglio di Villa Prati. Domenica 6, dalle ore 10 fino alle ore 19, le vie del centro storico si riempiranno di bancarelle che proporranno prelibatezze gastronomiche (porchetta, piadina, salumi, formaggi, caldarroste, vino, vin brulé ed altre specialità autunnali); ci saranno anche i mercatini creativi ed i mercatini del riuso. Non mancherà la musica e l'animazione per i bimbi. L'iniziativa è organizzata dalla Pro Loco e 15 UNO E DINTORNI

dall'Associazione “Bagnacavallo fa centro”, con la collaborazione del Comune. Per tutta la durata della manifestazione, ogni ristorante del centro storico proporrà un menù degustazione speciale. È prevista inoltre l'apertura straordinaria dei negozi del centro. In caso di maltempo, la festa si svolgerà la domenica successiva (13 novembre). ......................................................................................................

Fiera di San Martino Santarcangelo di Romagna 11, 12 e 13 novembre La Fiera di San Martino a Santarcangelo è nota come “Festa dei Becchi” e come sagra nazionale dei cantastorie. Per l'occasione, vengono appese sotto l'Arco in piazza Ganganelli delle gigantesche corna. La tradizione vuole che oscillino al passaggio delle persone tradite. Attenzione, dunque, a passare sotto l'arco nelle giornate di vento! Tutta la città è allietata da bancarelle e stand in cui sono proposte le eccellenze enogastronomiche locali e quelle provenienti dalle varie regioni italiane. Imperdibile è il palio della piadina, una simpaticissima competizione fra improvvisati “piadinari” non professionisti, alle prese con farina e mattarello. Per chi venisse alla fiera per la prima volta, consigliamo di assaporare una piadina calda farcita con salsiccia e cipolla di produzione santarcangiolese, accompagnata da un calice di vino Sangiovese. Dessert per l'occasione: caldarroste e un bicchiere di Cagnina dolce. ......................................................................................................

Art & Ciocc 2016: la festa del cioccolato Ravenna - Piazza del Popolo, 1 dal 10 al 13 novembre 2016 dalle 9.00 alle 21.00 Praline, cremini, tavolette, cioccolatini, creme spalmabili, croccanti, choco chips, choco kebab, laboratori e golose degustazioni: questo e molto altro si troverà ad Art & Ciocc, il tour dei cioccolatieri, in piazza del Popolo a Ravenna, dal 10 al 13 novembre. Lombardia, Piemonte, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Umbria, Calabria e Sicilia sono le regioni natali dei maestri cioccolatieri di Art & Ciocc, che ha l'obiettivo di promuovere - con tappe in tutta Italia - il cioccolato artigianale di qualità. Ogni maestro cioccolatiere è specializzato in oggettistica al cioccolato (dalle borsette ai cuori di varie grandezze, dalle scarpe ai cellulari, fino ai temi delle festività) oppure in specifiche produzioni regionali, come il cannolo siciliano, il cioccolato di Modica, di Perugia o il gianduiotto di Torino. E proprio per la città di Ravenna qualche anno fa è stato

16 UNO E DINTORNI

creato il Ravennino, il cioccolatino al sale rosa con pinoli tostati. La nona edizione è accompagnata da una grande novità: il laboratorio gratuito Bean to Bar: dal cacao al cioccolatino. In uno speciale stand, sarà illustrato il percorso delle fave di cacao attraverso i processi di tostatura, granellatura, raffinatura, concaggio, temperaggio e modellaggio nella forma finale di tavoletta. In piazza saranno presenti tutti i macchinari funzionanti e inoltre un maestro cioccolatiere descriverà ogni passaggio e farà assaggiare i prodotti delle fasi di lavorazione. Anche quest'anno, i 37 stand dei maestri cioccolatieri saranno pronti ad accogliere i partecipanti alle varie corse in programma, come la Maratona Internazionale Ravenna Città d'Arte: in particolare, sabato 12 ai partecipanti della “Conad Family Run” sarà offerta una gustosa merenda a base di “Pane & Cioccolato” a cura dei Cioccolatieri di Art & Ciocc e del Sindacato Panificatori di Confcommercio Ravenna. Art & Ciocc. Il tour dei cioccolatieri è organizzato da Confcommercio Ravenna e da Mark. Co. & Co. con la partecipazione di Comune e Camera di Commercio di Ravenna.

Il sabadò Dal 1al 21 novembre 2016 Solarolo (Ra) Il “sabadò”, tradizionale prodotto romagnolo e Solarolese, è un dolce con ripieno a base di castagna bagnato nella Saba. Durante i 2 giorni di sagra sarà aperto un grande stand gastronomico nel quale si potranno degustare e acquistare numerosissime specialità romagnole. Ad esso si affiancherà il mercato dei sapori della campagna. Info: tel. 0546 71044 - Site: http://www.terredifaenza.it

UNO FUORI PORTA

............

......................

Sagra del baccalà dall'11 al 13 novembre 2016 Vecchiazzano via Castel Ladini, 51 - Forlì (FC) Info 342 1284280 I volontari dell'associazione Quartiere Vecchiazzano-Massa-Ladino invitano tutti coloro che amano la buona cucina romagnola alla Sagra del Baccalà. Venerdì e sabato: cena alle 19.30 Domenica: pranzo alle 12.30 Vi ricordiamo che l'utile della sagra viene devoluto ogni anno in beneficenza. La sagra si svolge nell'Arena del liscio (locale riscaldato).

a z z i P happy hour Centopizze premia i propri amici con l’happy hour della pizza. Ordini una pizza al tavolo e te ne vengono servite due! Solo dalle 18,30 alle 19,30.

Chi presto arriva ottiene il doppio. E spende meno.

Centopizze Via delle Nasse, 21 • Punta Marina Terme (RA) • t. 0544 437321

centopizze.com • seguici su:

/PizzeriaCentopizze •

•

centopizze

RAVENNA EVENTI

Concerti della Domenica 2016 Ravenna - Teatro Dante Alighieri (Sala Arcangelo Corelli) - via Mariani Periodo di svolgimento: dal 06/11/2016 al 18/12/2016 (ogni Domenica) Orario: 11.00 Con l'arrivo dell'autunno ritornano sul palco del ridotto del Teatro Dante Alighieri di Ravenna i Concerti della Domenica, la celebre rassegna di musica da camera promossa da più di trent'anni dall'Associazione Musicale Angelo Mariani.In programma, da novembre a dicembre, sette appuntamenti con la musica d'autore proposta da giovani musicisti formatisi nei principali conservatori e nelle istituzioni musicali italiane, con all'attivo una brillante carriera concertistica ricca di esibizioni internazionali. Programma

Domenica 6 novembre Piero Barbareschi - Pianoforte Guido Ghetti - Oboe Corrado Orlando - Clarinetto Giovanni D'Aprile - Corno Massimo Data - Fagotto W. A. Mozart - Quintetto per pianoforte e ﬁati in mi bem. magg. K. 452 L. van Beethoven - Quintetto per pianoforte e ﬁati in mi bem. magg. op. 16

Domenica 13 novembre Fabio Rizza - Arpa Celtica Tourlough O'Carolan Danze Bretoni Musiche Tradizionali Inglesi Brani di autori contemporanei

Domenica 20 novembre Eva Zahn - Violoncello Andrè Gallo - Pianoforte C. Debussy - Sonata per violoncello e pianoforte F. Poulenc - Sonata per violoncello e pianoforte FP 143 R. Strauss - Sonata per violoncello e pianoforte op. 6

Domenica 27 novembre Eugenio Della Chiara - Chitarra Andrea Dieci - Chitarra Musiche di: A. Vivaldi, G.F. Haendel. F. Sor, J. Brahms, M. Castelnuovo Tedesco

Domenica 4 dicembre Ensemble Symposium Igor Cantarelli - Violino I Gian Andrea Guerra - Violino II Simone Laghi - Viola Gregorio Buti - Violoncello B. Campagnoli - Quartetto in fa magg. n. 5 L. Boccherini - Quartetto in fa min. op. 26 n. 6 M. Lombardini Simen - Quartetto in sol min. n. 3 G. Rossini - Quartetto in sol magg. n.1

Domenica 11 dicembre Flavia Fazzi - Violino Emanuele Stracchi - Pianoforte R. Schumann - Sonata op. 105 A. Kachaturian - Sonata op. 1 H. Wieniawski - Polonaise n. 2 Domenica 18 dicembre Filippo Gorini - Pianoforte L. Van Beethoven - Sonata in la bem. magg. op. 110 J. Brahms - Fantasia op. 116

18 UNO E DINTORNI

............

.....................

Giochi e laboratori a Casa Vignuzzi e nel giardino di Pippi Per tutti i bambini e le bambine della scuola primaria, a Casa Vignuzzi e nel giardino di Pippi (via San Mama 175) sono in programma ﬁno a gennaio giochi e laboratori creativi. Le iniziative si svolgeranno dalle 16.15 alle 18.15 e sono ammessi al massimo venti partecipanti a laboratorio. Per accedere a tutte le attività, anche a quelle gratuite, è obbligatoria l'iscrizione. Per informazioni e iscrizioni rivolgersi all'uﬃcio decentrato di via Berlinguer 11 dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30, il martedì e il giovedì anche dalle 14 alle 17. Le attività sono organizzate dall'assessorato al Decentramento del Comune - consiglio territoriale Ravenna Sud ,in collaborazione con l'associazione Fatabutega, e con la Compagniadellebiglie. Questo il programma: Mercoledì 23 novembre “Pentagramma natalizio” Ci si prepara al Natale realizzando un quadro 3D a tema musicale. Quota di iscrizione 3 euro Martedì 29 novembre “Un giardino, un uccellino, un bambino...” Installazione di nidi e mangiatoie per uccellini nel parco di Pippi Calzelunghe e montaggio del percorso vita. Pomeriggio all'aria aperta ad accesso libero Venerdì 16 dicembre “Christmas Bags” Realizzazione di borse natalizie per contenere i regali sotto l'albero. Quota di iscrizione 3 euro Mercoledì 25 gennaio “Bestiario immaginario” Con materiali poveri e di recupero si realizzano sculture di animali fantastici. Quota di iscrizione 3 euro

Le due colonne davanti al Palazzo del Comune furono erette dai veneziani nel 1483 e sull'esempio di Piazza San Marco a Venezia reggevano il loro simbolo, il leone (quella a sud) mentre quella più a nord sosteneva la statua di Sant'Apollinare patrono di Ravenna; ma a seguito della sconfitta subita contro lo stato pontificio (1509) il simbolo della Serenissima fu eliminato e sostituito dalla statua di Sant'Apollinare, mentre nella colonna a nord prendeva posto la statua di San Vitale (1644). Il basamento a gradoni è stato scolpito da Pietro Lombardo, il padre del Tullio autore della statua di Guidarello; i gradoni sono abbelliti da bassorilievi raffiguranti disegni ornamentali e i dodici segni zodiacali (particolarmente fini sono quelli del gradone di mezzo della colonna a nord), ma guardando molto attentamente si può scorgere anche una coppia di amanti avvinghiati l'uno all'altra.

19 UNO E DINTORNI

UNO FOOD WEB

Bufale alimentari sul web, ecco alcune tra le più diffuse Consumare agrumi previene il raffreddore (sì, ma solo se se ne consuma in quantità industriale). L'E330 è un pericoloso additivo (invece, è naturalmente presente negli agrumi). I grassi fanno male e andrebbero eliminati dalla dieta (no, solo quelli saturi). Queste sono solo alcune delle “verità” alimentari che circolano in Rete, ma che non reggono una verifica più approfondita. Questo fenomeno sta diventando qualcosa di proporzioni gigantesche a cui noi donne e mamme, quali principali incaricate degli acquisti, siamo particolarmente esposte. Su Facebook non passa giorno che qualcuno segnali quanto fa male un cibo e quanto fa bene un altro, con un senso di allarmismo ed urgenza che mette l'ansia; si chiama al boicottaggio di questa o quell'azienda, pratica a volte condivisibile, a volte dubbia, se ne parla anche tra amici, durante normali conversazioni. “Dolcificante nel caffè?” “No, grazie, cara. Mi hanno detto che è cancerogeno.” Tutti sembrano diventati esperti di tutto, basta leggere distrattamente e condividere con un clic. Post su Facebook, lettura distratta, clic. Post su Facebook, lettura distratta clic…e così via all'infinito. Internet così è democrazia, ma anche confusione, disinformazione e peggio: disorientamento. A volte si tratta solo del bisogno di condividere le proprie ansie, di trovare conferme ai propri dubbi. Altre volte invece si è alla ricerca spasmodica del capro espiatorio per un problema che non si riesce a risolvere, pensiamo per esempio al boom delle intolleranze alimentari, in realtà inesistenti in molti casi autodiagnosticati. Altre ancora siamo alla ricerca di miracoli: via 7 chili in 7 giorni, come sconfiggere il cancro grazie al limone, leggi come ho fatto io e…compra e calma e sangue e freddo. E cerchiamo di documentarci seriamente prima di credere a qualsiasi cosa. Queste sono alcune regole : 1.Chiediamo un parere qualificato ad un nutrizionista o a un medico 2.Visitiamo siti di rilevanza scientifica riconosciuta (evitandone magari altri di “controinformazione” privi di studi scientifici a sostegno alle proprie tesi che poi, guarda il caso, ti propongono un ampio commercio di libri e convegni su metodi “miracolosi” per guarire, dimagrire, immunizzarti da malattie contagiose etc.) 3.Ascoltiamo il parere dei professionisti, anche su web, meglio se ricercatori in strutture di ricerca e cura note e riconosciute per la qualità del proprio lavoro (un articolo del sito della Fondazione Veronesi per me ha più valore di un blog su cui i post vengono firmati genericamente dalla Redazione) 4.Ricordiamoci che la scienza avanza per tentativi, domande e continua ricerca. La scienza cioè è una cosa complessa, che la verità si costruisce negli anni, che i bisogni alimentari possono essere diversi per ogni persona ed ogni età. 5.Non fermiamoci alla prima notizia che troviamo, ma documentiamoci, cercando di restare il più aperti possibile. Cioè, senza cercare solo ed esclusivamente i dati che possono confermare quella notizia o ciò che preferiamo credere. 6.Non crediamo a tutto quello che ci dicono gli amici o i parenti solo perché sono amici e parenti. Quali competenze hanno in quel campo?

20 UNO E DINTORNI

............

.......................

PASTICCERIA - BAR - CUCINA

Viale E. Berlinguer, 70 Ravenna Tel.0544 296095 Caﬀe degli Aﬀari

..........................................................................................................................................................................

Dal 1965

Sorelle Casadio CARROZZERIA ProfessionalitĂ , Tecnologia & QualitĂ al vostro servizio

Tagliandi . Riparazione cristalli . Riparazione di sellerie e cruscotti . Ricarica aria condizionata . Igienizzazione degli interni . Consulenza infortunistica . Soccorso stradale . Auto sostitutiva . Compravendita di autovetture . Sistema di lucidatura a lunga durata

Ravenna - Via Trieste, 208 tel.0544.591651

............

UNO BIO/NATURAL

Semi di canapa: fonte proteica completa Dal sito-web di: Viversano.net -consigli naturali per vivere meglio-, suggeriamo alcuni spunti e informazioni utili per approfondire la conoscenza di questo alimento, rinomato per il suo valore nutrizionale e che rappresenta un'ottima fonte di proteine e di acidi grassi essenziali. Cominciamo con il ricordare subito che i semi di canapa che troviamo in commercio in Italia sono un alimento naturale selezionato da speciali sementi autorizzate di Canapa sativa alimentare e che, dall'anno 2009, il loro valore nutrizionale è stato riconosciuto, nel nostro Paese, anche dal Ministero della Salute. Inoltre, ricordiamo che i semi di canapa selezionati per uso alimentare non contengono THC, ossia il principio attivo stupefacente della cannabis. Proprietà I semi di canapa sono composti per circa un quarto da proteine di ottima qualità, in una combinazione che contiene tutti gli otto aminoacidi essenziali per la sintesi proteica, in una forma facilmente assimilabile. Gli aminoacidi essenziali sono nutrienti fondamentali per il benessere dell'organismo che, però, non produciamo e che dunque devono essere assunti necessariamente con la dieta. I semi di canapa, grazie all'eccezionale qualità delle proteine che contengono, possono essere definiti alimenti proteici completi e, inoltre, contengono preziosi acidi grassi del tipo omega 6 ed omega 3, presenti secondo un rapporto di tre a uno, considerato ottimale per la salute dell'uomo. I semi di canapa, infine, apportano minerali,

soprattutto ferro, fosforo, potassio e magnesio, e vitamine, di cui soprattutto la vitamina E, nota per il suo potenziale antiossidante. Come usarli Come tutti i semi oleosi, quelli di canapa possono essere utilizzati per arricchire i prodotti da forno dolci e salati e per rendere più interessante il condimento di insalate. Sono, inoltre, un ingrediente adatto alla preparazione di salse, frullati e muesli casalinghi. Hanno un gradevole sapore di nocciola e sono particolarmente digeribili; prima di essere aggiunti alle varie pietanze possono schiacciati come si fa con il pepe in grani. Con i semi di canapa si prepara un prodotto simile al tofu, l'Hemp-Fu, che viene di solito saltato in padella oppure utilizzato come ingrediente per la preparazione di creme dolci e salate. Inoltre, da essi si può ottenere una bevanda, l'Hemp milk, conosciuto anche come latte di canapa. Infine, dai semi di canapa si ricava un olio che ne mantiene le caratteristiche nutrizionali e che, dunque, è particolarmente ricco di acidi grassi essenziali.

semi di canapa ............................................................................................................................................................................................................................................

......................

Dove acquistarli e come conservarli I semi di canapa integrali o decorticati si possono acquistare, in particolare, nelle erboristerie e nei negozi che trattano alimentazione naturale e prodotti biologici. Rivolgendosi agli stessi canali di vendita si possono acquistare anche altri prodotti a base di semi di canapa, per esempio olio di semi di canapa bio, Hemp-Fu e latte di canapa. È bene ricordare, però, che i semi di canapa tendono a deteriorarsi. Pertanto, al fine di preservarne le loro qualità nutritive si consiglia di conservarli in frigorifero. A cura di: "CeccoliniBio"® Via Massimo D'Azeglio, 3/c - 48121 Ravenna www.ceccolinibio.it

unoedintorni@millemedia8.it

23 UNO E DINTORNI

Il Pane a Ravenna Parte 2- «LA BUTÉGA AD GIORGIONI» di Gianluca Missiroli Ricordo benissimo da bambino un signore molto magro dai capelli bianchi, che al bancone vendeva delle millefoglie allo zabaione di cui andavo pazzo...Anche la cassetta da toast, che in quegli anni cominciarono a spopolare nei primi bar affollati, ricordo che era di una qualità indiscutibile: mozzarella e prosciutto cotto tostato, con il pane di Giorgioni, era una leccornia imperdibile. Inizialmente l'attività era improntata al commercio di coloniali (the, caffè e zucchero) prodotti di drogheria, alimentari e pasta fresca con la quale rifornivano anche le mense delle prime fabbriche del polo chimico ravennate. La trasformazione epocale del negozio però avvenne quando il padre Giulio intuì il bisogno di tornare a prodotti naturali e non trasformati a livello industriale. Così iniziarono col proporre il miele artigianale delle nostre pinete, e da allora fu tutto un crescendo di idee e nuove proposte. Il buon successo di mercato lo convinse ad abbandonare il lavoro sicuro che aveva in una banca ravennate. La famiglia Giorgioni Ricciotti, nel lontano 1888, di ritorno dall'avventura garibaldina, avviò un'attività di “Drogheria e Coloniali”. Giuseppe Giorgioni, cominciò a dedicarsi al commercio di olio e vino. Ravenna contava allora poche migliaia di abitanti e quella decina di botteghe di alimentari esistenti, si disperdeva tra i borghi e in alcune strade nei

24 UNO E DINTORNI

pressi della chiesa di San Domenico, poco distante da dove poi si costruì il mercato coperto. Con chiaro riferimento alla memoria garibaldina, i figli di Giuseppe Giorgioni ebbero nomi Ricciotti e Menotti. Entrambi seguirono le orme del genitore e in breve divennero i maggiori commercianti di alimenti della città: «La premiata ditta dei Fratelli Giorgioni». Poi Menotti si diede a fabbricare sode e liscive in un capannone di via Lametta, nel borgo San Mama, poi ampliò l'attività con il commercio all'ingrosso di petrolio, legna, carbone ma anche droghe, liquori, carte da gioco e carte per sigarette, attività rilevata da certo Francesco Missiroli. Il suo magazzino era nel Bastione, tra via Lametta e la Porta San Mama. L'altro Giorgioni, Ricciotti, aprì nella centrale via Rattazzi - poi via IV Novembre - la bottega di alimentari che poi si renderà nota e premiata come "La butéga ad Giorgioni" negli ampi locali dell'ex chiesa di San Michele, quasi di fronte al mercato coperto. I fratelli Giorgioni acquistarono l'ex chiesa, a cui destinarono interamente tutta l'attività. Al piano terra, c'erano i generi alimentari ed il forno; al piano superiore, l'essiccatoio per la pasta e la torrefazione del caffè. Il forno, gestito da Mario e Giorgio, figli di Menotti, chiuse alla fine degli anni Ottanta. In qualche pubblicità dei primi anni del Novecento è scritto che i fratelli Giorgioni producevano pane di lusso viennese, ma anche francese e i biscotti da marinaio e le paste napoletane. I molti premi acquisiti ne facevano una rivendita di prim'ordine, alla quale si rivolgevano anche gli equipaggi per

RAVENNA CULTURA

............

......................

approvvigionare i piroscafi. Una figlia di Ricciotti, la Maria, sposò Giulio che per quarant'anni portò avanti la bottega, fino al 1976, quando nell'antico edificio si resero necessari grandi lavori di ristrutturazione. A Ravenna, Giorgioni rimase per decenni sinonimo di alimentari, di 'forno' e, ancor prima, di 'liscive', un prodotto quest'ultimo di fresca invenzione, che accantonò il vecchio sistema del bucato a cenere e diede impulso all'attività del primo Giorgioni.

RAVENNA EVENTI

Transmissions IX Almagià - via dell' Almagià, 50 Bronson - via Cella, 50 Museo MAR - via di Roma, 13 Periodo di svolgimento: dal 25/11/2016 al 27/11/2016 Nelle scorse otto edizioni il festival Transmissions ha esplorato tutti gli ambiti della musica sperimentale e di ricerca, offrendo di anno in anno uno spaccato composito dell'attuale scena avanguardistica. E se Transmissions si è dunque sempre caratterizzato come uno degli appuntamenti che in Europa meglio riuscivano a coniugare generi diversi e una bilanciata alchimia tra nomi noti ed emergenti delle varie scene, quest'anno la situazione si fa ancora più poliedrica, grazie alla curatela di Bruno Dorella uno degli artisti meno catalogabili del panorama musicale nazionale e mondiale, in virtù dei progetti radicalmente diversi a cui ha dato vita: da Ronin a Bachi da Pietra, da OvO alla recente Byzantium Experimental Orchestra. Un weekend intriso di musica che si svolgerà in tre diversi spazi della città: venerdì 25 novembre alle Arteficerie Almagià, sabato 26 novembre al Bronson di Madonna dell'Albero e domenica 27 novembre al Museo MAR con un evento speciale, il Transmissions Off. A salire sul palco un ricco "cast" di artisti: Jaga Jazzist (Nor) Mykki Blanco (Usa) Sarah Neufeld (Usa) Heather Leigh (Usa) Azdora with special guest (Italia) Feldermelder (Svizzera) ?Alos (Italia) Klaus Legal (Francia) Nicola Ratti (Italia) Moder (Italia) Giovanni Lami (Italia) Le Singe Blanc (Francia) In Between (Italia). Il Transmissions

Off, in programma per domenica 27 novembre, sarà una giornata molto speciale: negli spazi del museo MAR saranno infatti proposti in contemporanea ai concerti live una serie di mostre e performance: 80 Mesh - la forma del suono. Nato da un'idea di CaCO3 e realizzato con il coordinamento organizzativo di Daniele Torcellini e l'Associazione Culturale MARTE, il progetto acustico-visuale giunge alla sua terza edizione. Quest'anno sarà la musica del giovane trentino Raul Masu ad accompagnare la performance con una composizione per computer music e violoncello (Giacomo Gaudenzi) realizzata durante una residenza artistica presso il Bronson di Ravenna. Mostra | Cosa Resta (racconti d'osservazione) Una mostra del fotografo Adriano Zanni dedicata alla Ravenna post-“Deserto Rosso”: un'esplorazione visiva del territorio e al contempo una ricerca sul paesaggio urbano con vedute delle città e dei suoi aspetti meno noti ed inesplorati. Mostra | Providence 2000-2010 - The Noise Decade Curata dalla statunitense Pippi Zornoza, la

...........................................................................................................................................................

............

......................

mostra esplora i dieci anni della prolifica scena noise di Providence, nello stato del Rhode Island, attraverso le splendide locandine artistiche di Alison Nitkiewicz (Dirt Palace, Witch Clvb), Mickey Zacchilli (Price Tapes, Ccool Dog, ex Dirt Palace), Eli Von Manuscript (Humanbeast, Gross Domestic Product Label) e Adam Morowski (Time Ghost, Ran The Underground Space Paragon). Mostra | Echo. Last things La fotografa Silvia Bigi e Serena Dibiase indagano il senso del legame, non solo dal punto di vista oggettivo, ma anche sensoriale e occulto. Preview: venerdì 25 novembre alle 19 allo Lilith Studio Gallery, via di Roma 82Y. A cura di Associazione Culturale Bronson con il patrocinio e il contributo del Comune di Ravenna e della Regione Emilia Romagna.

Lacrime Vari luoghi della città - Ravenna Fino al 20/11/2016 Orario: Museo Nazionale (martedì - domenica 8.30 - 19.30); Museo Arcivescovile (ottobre: tutti i giorni 9.30 - 17.30 / novembre: tutti i giorni 10 - 17 Una mostra articolata su più sedi tra Ravenna e Cotignola. Al centro il lavoro artistico di Lucia Nanni, un progetto, discreto e potente, nato sul filo della memoria. Tutto inizia con una passeggiata al cimitero di Ravenna e dall'osservazione delle foto raffigurate nell'ossario, databili tra la metà dell'800 e la fine degli anni '90 del XIX secolo. Molte di queste sono sbiadite dal tempo e Lucia Nanni sente la necessità di custodire la memoria delle persone raffigurate in esse. Affinché non vadano disperse le storie che questi volti raccontano, l'artista inizia a riprodurre quei volti ritratti nelle foto dell'ossario con la sua macchina da cucire. Nasce una collezione di oltre 200 ritratti, una sorta di Spoon River ravennate, che emerge dall'intreccio di fili di cotone con vari materiali: tulle e canapa. Ciascun ritratto è diverso dall'altro, come le persone di cui restituiscono la memoria, dal bambino che dorme, al giovane stroncato nel fiore degli anni, ai volti austeri di fine Ottocento. Un vero e proprio percorso nella memoria collettiva di una comunità che affronta in modo antropologico il tema della morte, cruciale per tutti, credenti e non credenti. Una responsabilità sociale, dunque, della quale l'artista in prima persona si fa carico, con coraggio e sensibilità, cura e determinazione. Il suo operoso lavoro di tessitrice di ricordi permette il riaffiorare di volti e la vita di intere generazioni. Da ultimo i testimoni, uomini e donne di oggi che, fotografati da Luca Gambi con i ritratti creati da Lucia, hanno accettato la sfida di confrontarsi con questa umanità antica e impalpabile, perché la memoria di chi ci ha preceduti sia più che mai concreta e attuale. Ingresso gratuito

25 UNO E DINTORNI

Corretta alimentazione: 10 regole d'oro L'alimentazione è un preziosissimo strumento di salute. Per potersi definire “corretta”, deve essere basata su una dieta (da intendersi come insieme di alimenti assunti abitualmente e non come “dieta dimagrante”) che risponde alle seguenti caratteristiche: sana, equilibrata, variata, che preveda l'introduzione di tutti i gruppi alimentari nelle giuste proporzioni. Ecco le regole d'oro: 1. Consumare frutta, verdura e ortaggi in abbondanza: più porzioni durante la giornata. Oltre ad essere alimenti a basso contenuto calorico e ad elevato volume (quindi anche ad alto potere saziante), sono particolarmente ricchi in minerali e vitamine, sostanze preziose per l'organismo e che proteggono da malattie come tumori e patologie a carico di cuore e arterie. 2. Nella dieta giornaliera non devono mai mancare pane, pasta, riso e cereali, nutrienti di base dell'alimentazione, poiché costituiscono la fonte energetica di pronto consumo. 3. Alternare nella dieta carne, pesce, uova che contengono proteine animali, essenziali per la formazione dei muscoli. 4. Assumere regolarmente latte, yogurt e formaggi che si caratterizzano per l'apporto di calcio, proteine di elevata qualità biologica e alcune vitamine. Ancor meglio se parzialmente scremati. 5. Limitare il consumo di condimenti, grassi e dolci. Per quanto riguarda i condimenti è da preferire sempre il consumo di oli vegetali, in particolare di olio extravergine di oliva. 6. Limitare il consumo di sale. 26 UNO E DINTORNI

7. Bere almeno 1,5 litri di acqua durante la giornata. Limitare il consumo di bevande industriali zuccherate/energizzanti. 8. Iniziare sempre la giornata con una colazione al mattino abbondante. 9. Evitare continui spuntini fuori pasto (soprattutto a base di snack industriali dolci/salati). Una buona abitudine sono invece uno spuntino a metà mattina e uno a metà pomeriggio a base di frutta (fresca o secca) o yogurt o anche un panino al prosciutto! 10. Non saltare i pasti. ......................................................................................................

Gonfiore allo stomaco : cause e rimedi Fastidioso gonfiore allo stomaco? Vediamo le cause e i rimedi. Spesso all'origine del gonfiore allo stomaco vi sono cause riconducibili alla nostra quotidianità. Una vita stressata può portare a dei disagi e disturbi allo stomaco al punto che esso sia talmente dilatato erso l'esterno da divenire particolarmente evidente. L'ansia, i pensieri, un'attività stressante quotidiana, le cattive abitudini alimentari possono provocare il fastidioso gonfiore allo stomaco. Ci si sente gonfi di aria di cui a fatica ci si sbarazza! Diviene difficile respirare, sembra che manchi l'aria e tutto diviene più difficile! Questa condizione crea una costante sensazione di tensione allo stomaco che va acuendosi quando i succhi gastrici aumentano, prima dei pasti, o quando lo stomaco è molto pieno. Può accadere nel mattino, con la conseguente sensazione di nausea, che passa mangiando, o dopo i pasti se si è mangiato molto o troppo velocemente. Una delle conseguenze collaterali di questa condizione può essere la pressione dello stomaco sul diaframma, che causa il disturbo ...................................................................................................... delle extrasistole. Le extrasistole possono avere origine dal gonfiore gastrico, infatti una grossa bolla gastrica può dare una compressione diaframmatica che interessa anche il cuore. Alcuni rimedi medici possono aiutare ad alleviare il disagio e le cause che provocano il gonfiore allo stomaco. Questi rimedi devono ridurre l'aria che provoca il gonfiore. Il medico di fiducia potrà consigliare i medicinali da assumere. Inoltre è consigliabile controllare il quantitativo e la qualità alimentare. Ridurre gli eccessi e preferire un'alimentazione sana, leggera, completa. ......................................................................................................

Pasta a cena si o no ? Conosci il detto popolare “colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”? Esso cela una saggia verità e cioè che il nostro organismo segue dei ritmi biologici che bisogna rispettare per una corretta alimentazione. Nella giornata nutrizionale tipo, la colazione costituisce infatti il pasto principale e più abbondante, seguita da un

RAVENNA SALUTE

............

......................

pranzo moderato e da una cena molto parca. Nella maggioranza dei casi però, i ritmi frenetici e gli orari di lavori ci costringono a fare una colazione frugale e un pranzo veloce, facendoci arrivare affamati all'ora di cena, che è ormai diventata il pasto principale della giornata. Ma è davvero necessario accontentarsi di una misera cena? Dopo una giornata frenetica, una cena gustosa, da consumare preferibilmente in compagnia, è un modo per coccolarsi ma, con qualche piccolo accorgimento, è possibile evitare l'accumulo di calorie. Il consiglio è quello di evitare una cena pesante o ricca di grassi, non esagerare con le porzioni, non consumare il pasto dopo le 21.00 (o almeno 2 a 3 ore prima di coricarsi) e magari abbinare un'attività fisica, come una passeggiata, che favorisca la digestione. Mangiare la pasta a cena: sì o no? Se tutti pasti della giornata sono equilibrati e il bilancio calorico è rispettato, i carboidrati a cena non fanno ingrassare più che mangiati a pranzo, come sostengono alcune correnti di pensiero. Studi scientifici hanno dimostrato, infatti, che mangiare un piatto di pasta di sera non solo favorirebbe il sonno, ma potrebbe agevolare il dimagrimento o il mantenimento del giusto peso. La pasta stimola la produzione di leptina, l'ormone della sazietà, e di adiponectina, che regola la produzione di insulina. Inoltre, grazie al triptofano, viene stimolata la produzione di serotonina e melatonina, le sostanze che favoriscono il buon umore. La pasta di semola grano duro è un alimento ricco di carboidrati, ma povero di grassi; se condito nel modo giusto è anche molto digeribile, mantiene il senso di sazietà più a lungo del pane ed è psicologicamente più soddisfacente. Il segreto per un'alimentazione corretta non è quindi evitare la pasta, ma fare degli abbinamenti corretti che consentano di gustarla con tranquillità anche la sera. Come mangiare la pasta a cena. Ecco alcuni consigli per consumare la pasta a cena senza sensi di colpa: Non esagerare con le quantità. Condirla senza grassi: l'ideale e prediligere condimenti poco elaborati a base di verdure di stagione. Non esagerare con l'olio, rigorosamente extra-vergine d'oliva e usare le spezie per dare sapore. Cuocerla al dente: in fase di cottura è importante non scuocere la pasta, altrimenti l'amido si trasforma in glucosio, alzando così l'apporto glicemico nel sangue. Abbinarla ad un equilibrato apporto di fibre: una cena bilanciata comprende, oltre ad una porzione di pasta, un'insalata o verdure ricche di magnesio e potassio condite con poco olio.

Antiossidanti: al primo posto c'e' il maqui Le bacche di Maqui sono conosciute anche come Mirtilli della Patagonia, negli ultimi tempi hanno suscitato molta curiosità per il loro elevato potere antiossidante e perché sembra siano in grado di risolvere numerose problematiche corporee. Le bacche di Maqui nascono da una pianta diffusa nelle foreste temperate dell'Argentina e del Cile, l'arbusto può raggiungere i quattro metri e mezzo di altezza e produce per l'appunto delle bacche nero/violacee tendenti al porpora il cui sapore ricorda il mirtillo nero e il sambuco. Sono utilizzate già da diversi anni dalle popolazioni locali ma in Europa sono entrate nella composizione di alcuni integratori solo recentemente. Proprio per questa motivazione gli studi sul Maqui sono molto ridotti, tuttavia è stato battezzato "bacca dei miracoli" per il suo alto contenuto di antiossidanti. Come principi attivi possiamo trovare le antocianine che le piante utilizzano solitamente per proteggersi dai raggi ultravioletti. Le antocianine, oltre al forte potere antiossidante, sembrano possedere anche un elevato potere antibatterico. All'interno della bacca si rileva anche un'elevata concentrazione di vitamina E e vitamine del gruppo B. Forse a molti è venuto in mente che caratteristiche simili le troviamo anche in altri frutti antiossidanti come il Goji, acai e ribes. Grandi mangiatori di bacche Maqui sono gli indiani Mapuche che abitano il Cile. Si narra che fu proprio il Maqui a fare degli indiani Mapuche degli instancabili guerrieri, furono l'unico popolo a non essere sottomesso durante la grande colonizzazione delle Americhe. I test di laboratorio sul Maqui hanno dimostrato che questo frutto contiene buone quantità di antocianine. Fra le più presenti troviamo le delfinidine. Ma quali sono gli effetti di queste sostanze all'interno del nostro corpo? neutralizzano i radicali liberi come il mirtillo nero e il sambuco, il Maqui innalza i livelli colesterolo buono o HDL inibisce la formazione di coaguli di sangue all'interno dei vasi sanguigni preserva da attacchi di cuore e ictus modula la risposta infiammatoria migliora la risposta immunitaria migliora la vista In particolar modo le delfinidine hanno un forte potere antinfiammatorio, stimolano il sistema immunitario e proteggono dal tumore del colon inibendo la crescita delle cellule cancerose. Il Test Orac è una tecnica che misura la capacità antiossidante di alimenti e integratori. Un valore ORAC elevato corrisponde ad una elevata capacità antiossidante in vitro. Il Maqui è in prima posizione, proprio per la qualità antiossidante delle antocianine contenute. Abbiamo selezionato per voi Enerzona Maqui, un integratore alimentare a base di bacche maqui, indicato per aumentare la capacità antiossidante del nostro corpo. Maqui Enerzona fornisce anche: - vitamina E: protegge le cellule dallo stress ossidativo - vitamina B5: riduce stanchezza e affaticamento. AFARMA consiglia di assumere 2 capsule al giorno di Maqui ENERZONA per ottenere il massimo effetto antiossidante. Puoi deglutire la capsula con un abbondante bicchier d'acqua oppure aprirla e sciogliere il contenuto in un bicchiere d'acqua. Clicca quì per scoprire Enerzona Maqui e se vuoi saperne di più guarda il video di presentazione del prodotto (https://youtu.be/3pxbhJd2Zbs). FABIO FRANCESCONI FARMACHL RAVENNA - IN VIA ROTTA 65/A - RAVENNA - TEL. 0544/452005 CELL. 3462347362

..........................................................................................................................................................................

inizia la tua giornata con una buona colazione

zonabar privileged

RAVENNA SALUTE

............

......................

COLAZIONI - APERITIVI Via Canale Molinetto, 235 Ravenna tel. 0544 591875 27 UNO E DINTORNI

............

La Stagione d'opera e danza 2016/17 del Teatro Alighieri Nel segno della leggerezza... e della leggerezza del segno C'è un filo rosso che corre sotto traccia ai titoli che, dal Settecento alle produzioni contemporanee, compongono il cartellone della stagione 2016/17 del Teatro Alighieri; eccezion fatta per il verdiano Un ballo in maschera, il genere buffo e giocoso del divertimento musicale e teatrale costituisce il comune terreno di riferimento della programmazione. La stagione è resa possibile grazie al sostegno di Comune di Ravenna, della Regione Emilia Romagna e del Ministero dei beni e delle attività culturali; con il contributo della Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna e la partnership di CMC Ravenna e Unipol Banca. Se i primi appuntamenti del cartellone opera hanno incrociato la Trilogia d'Autunno di Ravenna Festival 2016 con due titoli inseriti nell'abbonamento opera - Die Fledermaus (Il pipistrello) e Die lustige Witwe (La vedova allegra) - la stagione riparte nel 2017 con un titolo verdiano fra i più amati, ma anche di più rara rappresentazione - l'ultima all'Alighieri risale al 1967 - in quanto richiede quattro protagonisti di grande spessore vocale: Un ballo in maschera. In programma l'8 e il 10 gennaio con la regia di Leo Nucci e la direzione di Donato Renzetti, vedrà protagonista l'Orchestra Giovanile Luigi Cherubini, anche quest'anno presente in tutti e tre i titoli d'opera in programma. La stagione prosegue a febbraio (17 e 19) con La Cenerentola di Gioachino Rossini, titolo la cui ultima rappresentazione al Teatro Alighieri risale al 1921. La nuova produzione, che ricostruirà scene e costumi di Lele Luzzati nel decimo anniversario della scomparsa del grande scenografo e illustratore genovese, vedrà il debutto in Italia della giovane direttrice d'orchestra Erina Yashima, selezionata

28 UNO E DINTORNI

nella prima edizione dall'Accademia dell'Opera Italiana del maestro Riccardo Muti e ora sua assistente alla Chicago Symphony Orchestra. Uno dei massimi capolavori della storia del melodramma e del genio di Mozart, Così fan tutte è anche l'ultima opera buffa che Mozart scrisse, terzo titolo della trilogia dapontiana, dopo Le nozze di Figaro e il Don Giovanni. Rappresentato per la prima volta a Vienna il 26 gennaio 1790 costituisce una sorta di summa del genere giocoso, dove tutto il portato del repertorio buffo, dalla scuola napoletana a Goldoni e alla commedia dell'arte, giunge al massimo livello di sagacia, bellezza e perfezione. Sarà l'ultimo appuntamento della stagione, in scena il 3 e 5 marzo all'Alighieri, nell'allestimento del Festival dei Due Mondi di Spoleto del 2015 con la regia di Giorgio Ferrara, le scene e i costumi di Dante Ferretti e la direzione di Carla Delfrate. Nel quarto centenario della morte di William Shakespeare, il Teatro Alighieri vedrà il ritorno di Lorenzo Arruga con un singolare lavoro – in prima assoluta il 13 dicembre come fuori abbonamento – concepito assieme all'amico compositore Azio Corghi, che vuole restituirci, in certo qual modo, quella che era la forma di teatro del grande drammaturgo inglese. Lascia pur che il mondo giri porta in scena le musiche originali della compagnia di Shakespeare – quella componente che tanta parte aveva nel suo teatro dove gli attori erano anche musicisti e cantanti – sapientemente rielaborate da Corghi nello stile musicale elisabettiano, all'interno di scene tratte da opere di William Shakespeare. Ritorna l'apprezzata consuetudine con Prima dell'opera, il ciclo di incontri pomeridiani (sempre alle 17.30 nella sala Arcangelo Corelli, ingresso libero) organizzati in collaborazione con la Società Dante Alighieri, per la presentazione delle opere in cartellone. Il primo appuntamento, martedì 6 dicembre, per la presentazione di Lascia pur che il mondo giri

UNO SPECIALE...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

........................

avrà come protagonista Lorenzo Arruga, ideatore e regista dello spettacolo, affiancato da alcuni dei protagonisti; il 3 gennaio per Un ballo in maschera il relatore sarà Giancarlo Landini; il 14 febbraio sarà la volta di Paolo Gallarati per La cenerentola di Rossini, mentre la presentazione di Così fan tutte, il 28 febbraio, sarà curata da Paolo Petazzi. L'omaggio a Lele Luzzati e alla leggerezza del suo segno avverrà anche nella stagione danza che si aprirà il 14 e 15 gennaio presentando Lo schiaccianoci con le coreografie di Amedeo Amodio nell'allestimento storico dell'indimenticato scenografo genovese. In scena una giovane compagnia selezionata appositamente da Amodio che sarà impreziosita dalla presenza di Vito Mazzeo, principal del Het National Ballet, come primo ballerino ospite. Presentato per la prima volta il 6 gennaio 1989 al Teatro Municipale Romolo Valli di Reggio Emilia, lo spettacolo, come scrisse Vittoria Ottolenghi, rappresenta “Un 'classico' di un 'classico': doppio piacere, dunque, e doppio incanto, per uno Schiaccianoci che è, già in sé, tutto fatto di ambivalenze, doppi e doppioni, duplicati, duetti, dicotomie e duelli. Fino dalle scene iniziali appare evidente che, accanto alle argute, affettuose visioni di Luzzati, c'è un'altra colonna portante, nello Schiaccianoci di Amodio: ed è il lavoro, vario e complesso, di proiezioni e di video, a base di silhouette animate.” Una suggestiva fusione di hip-hop e arti digitali sarà presentata dal Centre Chorégraphique National de Créteil et du Val-deMarne / Compagnie Käfig diretto da Mourad Merzouki nello spettacolo Pixel in programma il 4 e 5 febbraio. L'energia e il virtuosismo della danza hip-hop incontrano la bellezza dell'illusione del mondo virtuale, fatto di sintesi numeriche e immagini elettroniche, liriche e coinvolgenti. In questo sorprendente, poetico e fantasmagorico incontro fra danza e tecnologia 3D, è impossibile distinguere la realtà dal mondo virtuale. Un viaggio accompagnato dalla musica avvolgente e vellutata di Armand Amar dove la meraviglia è assicurata. Il 18 e 19 marzo il massimo teatro cittadino ospiterà la prima italiana di Life/Vita dell'emergente compagnia inglese BalletBoyz, British National Dance Award 2013. Composta da dieci strepitosi giovani talenti, è considerata una delle forze più sfacciatamente originali e innovative nel panorama della modern dance; pionieri dell'idea di una danza per tutti, hanno raggiunto un vasto pubblico grazie ai loro applauditi lavori in teatro e in televisione. Sempre attesissimo dal nostro pubblico il ritorno dei Momix che chiuderà la stagione con tre giorni di programmazione di W Momix forever dal 4 al 6 aprile. Nato nel 2015 per festeggiare i 35 anni di Momix, trascorsi a calcare le scene più importanti di tutto il mondo, è una spettacolare raccolta delle più suggestive e significative coreografie che Moses Pendleton, carismatico creatore e direttore artistico della compagnia, ripropone per sottolineare questo fondamentale traguardo. Una carrellata di nuove creazioni accanto al recupero di capolavori che hanno segnato i successi della compagnia: dagli storici MomixClassics, Passion, Baseball, Opus Cactus, SunFlower Moon, fino al più recente Bothanica e all'ultimo grande successo Alchemy.

direttamente a casa tua

consegna a domicilio Da ora potrete trovare anche pizze preparate con farine di: KAMUT - FARRO - INTEGRALE CEREALI MULTIFIBRA

SOLO PRODOTTI NATURALI Tutte le nostre pizze le potete gustare in tutta la loro fragranza comodamente seduti nella nostra saletta

Vi presentiamo le novitĂ 2016/17 P.P.F.

Braghira Mozzarella - salsiccia - porcini patate lessate - grana in forno

Mozzarella - panna - prosciutto cotto funghi freschi

Delirio

Sfiziosetta

Mozzarella - spianata calabra - patate lesse pomodorini secchi - gorgonzola

Mozzarella - sfiandrine - pomodorini pancetta

Libidine

Stravizio

Pomodoro - melanzane al forno - spianata calabra cipolla - salame toscano - taleggio o gorgonzola

Pomodoro - patate al forno - spianata calabra brie

Muraglione

Dolomiti

Mozzarella - salame toscano - funghi porcini taleggio

Birichina

Mozzarella - taleggio - speck - noci

Ghiottona

Schiacciatina con radicchio - pancetta - brie

Mozzarella - salsiccia - patate lesse taleggio - noci

Chiar di luna

Calimero

Pomodoro - bufala - melanzane al forno patate al forno - basilico

Mozzarella - radicchio - speck in forno provola

Ravenna via Brunelleschi, 113 tel.0544 407470 chiuso martediâ&#x20AC;&#x2122;

............

RAVENNA VIABILITA’ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Ravenna, deviazioni di percorso a Porto San Vitale RAVENNA - LINEA 30 fino alle ore 24.00 del 30 aprile 2017 Per consentire lo svolgimento di lavori stradali, è interdetta la circolazione in Via Classicana in località Porto San Vitale, in corrispondenza del ponte sulla via Darsena San Vitale. Deviazioni di percorso: Da Stazione FS per Porto S. Vitale (Saipem): prima del ponte sulla via Darsena San Vitale, osservare la segnaletica stradale in loco e seguire il percorso alternativo. Da Porto S. Vitale (Saipem) per Stazione FS: raggiunta l'intersezione fra via Classicana e via della Battana, svolta a sinistra in via della Battana – via della Burchiella – via Paleocapa – via della Batana – via Classicana – sottostrada per bar Dogana – nuova rotatoria, poi percorso ordinario. Fermate temporaneamente soppresse: 1853 via Orioli; 1855 via Muti; l'utenza è invitata a servirsi della fermata Dogana Sapir, in via Burchiella. ......................................................................................................................................................

Al via i lavori per il rifacimento e la riorganizzazione del parcheggio di piazza Baracca La giunta ha approvato due delibere attraverso le quali il Comune dà il via libera al progetto di sistemazione del parcheggio pubblico di piazza Baracca e affida ad Azimut, soggetto gestore dei parcheggi pubblici per conto del Comune e autore del progetto, il compito di realizzarlo. Sarà la stessa Azimut a sostenere i costi dell'intervento, che ammontano a circa centomila euro. Si prevede che i lavori partano nei primi giorni di novembre e che il parcheggio sia fruibile prima delle festività natalizie. Il nuovo parcheggio, su un'area di 1.600 metri quadri, sarà perimetrato da barriere metalliche non valicabili e conterrà 65 posti auto; avrà ingresso e uscita separati, regolati da sbarre, e sistema di pagamento a consumo calcolato tramite controllo automatico mediante lettura della targa, come il parcheggio di via Guidarelli. Prima della perimetrazione e della delimitazione dei posti si provvederà al rifacimento del manto stradale. Il parcheggio sarà dotato di un sistema di videocontrollo in remoto e un display esterno indicherà in tempo reale il numero effettivo dei posti auto disponibili. I due posti riservati ai portatori di handicap saranno collocati esternamente alla perimetrazione del parcheggio a pagamento. Inoltre al margine esterno del parcheggio, sul lato est, saranno realizzati 34 posti liberi per motociclette.

......................

31 UNO E DINTORNI

Macelleria

LABORCARNI di Luciano Babini

commercio di carni fresche e stagionate all’ingrosso e al dettaglio

LL’

ROSSO E D ING ET

LABORCARNI

ALITA’ - RAV QU EN N

RAVENNA MACELLERIE

O LI

BABINI ERIA CA ELL RN AC

Il piacere di mangiare solo carne di prima qualità

Ravenna Via Magazzini Posteriori 25/27 (Ex Almagià) tel.0544 590776 - cell. 335 6877328 laborcarnilb@gmail.com

Caffè letterario Incontri d'autunno con l'autore a Lugo (Ra) Hotel Ala d'Oro - corso Matteotti 56 Rocca - Salone Estense - piazza Martiri 1 Fino al 14 dicembre 2016 Continua il Caffè Letterario, giunto quest'anno alla sua tredicesima edizione. Tanti gli appuntamenti in calendario che toccheranno come sempre i più svariati temi culturali: dalla storia alla narrativa, dalla filosofia alla scienza, dalla poesia all'arte; senza dimenticare le serate musicali conviviali a tema e le letture collettive dei grandi classici della letteratura. Programma: dal 11 novembre al 14 dicembre 11 novembre Salone Estense della Rocca GUIDO BARBUJANI - “Gli africani siamo noi” (Bari, Laterza, 2016) Introduce Patrizia Randi "Gli africani siamo noi" non è uno di quei titoli che si tirano fuori per impressionare gli ingenui con un paradosso, ma è davvero la sintesi, la più onesta possibile, delle nostre frammentarie conoscenze sulle origini dell'uomo e sulla nostra vicenda evolutiva. 18 novembre - ALESSANDRO AMATO “Sotto i nostri piedi” (Torino, Codice Edizioni, 2016) Introduce Enrico Montanari Dopo ogni terremoto c'è qualcuno che lo aveva previsto: i Maya, la zia Santuzza o il cane del vicino. I previsori non si fidano della scienza, ma credono che i rospi scappino prima dei terremoti, che la Nato e le trivelle possano scatenarli, che gli scienziati sappiano

vincere i premi Nobel. 25 novembre Hotel Ala d'Oro Serata musicale dedicata al contrabbassista lughese Giuseppe Maria Marangoni (1866 – 1945) ROSANNA CARNEVALE “Andante affettuoso” (Isernia, Portaparole, 2016) Introduce Luigi Sebastiani Pianoforte: Rosanna Carnevale Contrabbasso: Morris Capone Il racconto della vicenda esistenziale di M, personaggio che cela l'identità reale di Giuseppe Maria Marangoni (1866-1945), contrabbassista e compositore lughese inspiegabilmente cancellato dalla scena musicale. 28 novembre - SILVIA PARESCHI “I jeans di Bruce Springsteen” (Milano, Giunti, 2016) Introduce Licia Corbolante In questo libro, misto di memoir, reportage e fiction spesso esilarante e mai banale, Silvia Pareschi narra alcuni aspetti meno noti e forse per questo particolarmente rappresentativi di una nazione vasta come un continente, di infinite coste, di montagne, di città, di genti e radicata nell'immaginario di tutti, ancora di più, forse, in quello di coloro che non ci sono mai stati. 2 dicembre - IVANO DIONIGI “Il presente non basta” (Milano, Mondadori, 2016) Introduce Daniele Serafini Come mai le parole di Lucrezio sull'universo, di Cicerone sulla politica, di Seneca sull'uomo colpiscono la mente e curano l'anima più e meglio dei trattati specialistici? 5 dicembre - FRANCO CORDELLI

UNO EVENTI IN ROMAGNA

............

......................

“Una sostanza sottile” (Torino, Einaudi, 2016) Introduce Carmine Della Corte «Ciò che importa sono le relazioni, non c'è altro: come le cose e le persone si legano tra loro». A parlarsi, in questo romanzo, sono un padre e una figlia. E lo fanno come fosse la prima volta. 14 dicembre - NUCCIO ORDINE “Classici per la vita” (Milano, La nave di Teseo, 2016) Introduce Claudio Nostri Fedele ai versi di Jorge Luis Borges, questo libro è un invito a sperimentare la stessa umile fierezza suggerendoci di leggere (e rileggere) alcune delle più belle pagine della letteratura mondiale. Ingresso: alcuni eventi sono a pagamento (Informazioni e prenotazioni) Corso Matteotti 56 - 48022 Lugo - Tel: ++39 0545 22388 - Orario giorni feriali: aperto 24 ore Orario giorni festivi: aperto 24 ore claudio@aladoro.it ......................................................................................................

Il Maestro e Il Cignale Sabato 12 novembre 2016 Teatro Rossini -Lugo Storie, lettere, melologhi e musiche pianistiche di Luigi Malerbi e Gioachino Rossini Ivano Marescotti, recitante Richard Barker, pianoforte Sul palco del Rossini un attore, il romagnolissimo Ivano Marescotti, incontra un raffinatissimo pianista inglese, Richard Barker, di casa al Teatro alla Scala. Tema: il giovane

33 UNO E DINTORNI

Gioachino Rossini, quando abitava a Lugo coi genitori e studiava coi due maestri Luigi e Giuseppe Malerbi, entrambi prelati. Il primo fumantino e mattacchione, il secondo serio, riflessivo, studioso e collezionista di partiture di compositori tedeschi molto fuori moda in provincia: Bach, Gluck Haydn, Mozart. Ecco formarsi il genio di Rossini, che a Lugo trova una culla feconda, un ambiente vivace e maestri adeguati. Sulle note irriverenti di un melologo sul Gioco della Tombola di Luigi Malerbi e su quelle immortali di Rossini ispirate ai classici tedeschi (il “tedeschino” lo chiamarono poi a Bologna, per quei suoi studi rigorosi), il racconto si dipana irresistibilmente attraverso storie, lettere, melologhi, documenti e musiche pianistiche del Malerbi (custodite alla Biblioteca di Lugo) e di Rossini tratte dai Pezzi di vecchiaia e dalla Petite Messe Solennelle.

Il sale di Cervia in omaggio a Papa Francesco Mercoledì 30 novembre i salinari cervesi, insieme al Sindaco di Cervia Luca Coffari, saranno a Roma per omaggiare Papa Francesco del sale di Cervia, richiamando l'antica tradizione che per oltre quattro secoli vide i salinari cervesi affrontare un lungo e pericoloso viaggio a dorso di mulo, per portare questo prelibato prodotto in Vaticano, dove serviva per la mensa pontificia e per i battesimi nella città di Roma. Iniziata quando il cardinale Pietro Barbo (diventato poi papa Paolo II) divenne vescovo di Cervia nel 1444, la tradizione si interruppe nel 1870, in seguito agli eventi della breccia di Porta Pia, che bloccarono i rapporti diplomatici tra il Vaticano e l'allora giovane Regno d'Italia. Il cardinale Pietro Barbo aveva pensato di inviare il salfiore a papa Eugenio IV (al secolo Gabriele Condulmer, zio del Barbo per parte di madre) per ringraziarlo della nomina a Vescovo di Cervia, allora ricca diocesi (proprio per la produzione del sale) dello Stato Pontificio. La tradizione della consegna del sale in Vaticano è ripresa, dopo oltre 130 anni di sospensione, nel 2003, grazie anche all'interessamento del cervese monsignor Mario Marini. È in programma un viaggio a Roma in pullman di due giorni, il 29 e 30 novembre -con giornata del 29 a Rieti e del 30 a Roma- per essere presenti al momento della consegna del sale al papa. Se siete interessati, potete chiedere info a Oscar Turroni 3389507741

34 UNO E DINTORNI

Ambra Angiolini - Francesco Scianna Tradimenti Faenza - Teatro Masini tel.0546 21306 Da venerdì 11 a domenica 13 novembre di Harold Pinter traduzione di Alessandra Serra e con Francesco Biscione musiche originali di Luca D'Alberto scene di Gianluca Amodio costumi di Mariano Tufano regia di Michele Placido La storia si dipana a ritroso, dal 1977 al 1968. Emma, manager in una galleria d'arte, e Jerry, scrittore e agente letterario, si rivedono due anni dopo la fine della loro relazione. Sono stati amanti per cinque anni, distraendosi dai rispettivi matrimoni in un appartamento preso in affitto, finché Robert, marito di Emma e testimone di nozze di Jerry, costrinse la moglie ad ammettere il tradimento, dopo aver sospettato a lungo sulla relazione tra i due.L'apparente banalità del ménage tra marito, moglie e amante si dissolve nel protrarsi della narrazione all'indietro. Mentre lo spettatore scopre nuovi dettagli, si delinea il carattere quasi esistenziale della condizione di tradito e traditore. L'inganno che copre la stanchezza di questi matrimoni, divenuti asfittici, diventa il passepartout per un'apparente libertà che, tuttavia, non va al di là della distrazione pura e semplice: i rapporti falliti restano, assieme ad una profonda stanchezza e all'impossibilità di fidarsi di chi si ha vicino. Il testo Tradimenti nasce da uno spunto autobiografico: Pinter, sposato con l'attrice Vivien Marchant, visse una relazione lunga sette anni con la presentatrice televisiva Joan Bakewell. Scritta nel 1978 e ambientata tra Londra e Venezia, questa è una delle commedie più famose dello scrittore premio Nobel 2005 per la letteratura, già portata sul grande schermo nel 1983, diretta da David Hugh Jones con Jeremy Irons, Ben Kingsley e Patricia Hodge.

UNO EVENTI IN ROMAGNA

............

......................

Lucrezia Lante Della Rovere Io sono Misia (l'ape regina dei geni) Faenza - Teatro Masini - martedì 22 novembre 2016 di Vittorio Cielo – liberamente ispirato dalle memorie di Misia Sert musiche di Diego Buongiorno scene di Gianluca Amodio – costumi di Alessandro Lai regia di Francesco Zecca I segreti di Picasso, Proust, Chanel, Ravel, Debussy, Stravinsky, Toulouse Lautrec, Cocteau, Nijinsky svelati da Misia Sert, la “regina” di Parigi. “Io non partorisco. Io Faccio Partorire. Gli uomini hanno bisogno di una sfinge per partorire la bellezza. Per diventare artisti. Io li faccio partorire. Li ho fatti partorire, tutti! Dicono che il mio talento sia saper annusare il talento. Dove tutti vedono un nano, io vedo un Toulouse-Lautrec. Se c'è una tizia muta, a occhi bassi, contro il muro, io sento profumo di Cocò, nel senso che sarà Chanel. Sono una cercatrice di geni. Una cercatrice di meraviglie umane. Detesto suonare. Perché amo la musica. Ho imparato sulle ginocchia di Liszt, vecchio, con i capelli lunghi a bacchetta bianchi, come un salice ghiacciato, la faccia a verruche come la corteccia di un albero. Con i miei occhi color malva, ho visto, ora dopo ora, inevitabilmente Pablo Ruiz trasformarsi nel mostro-toro Picasso. Debussy sui miei divani sognare il sesso del fauno. Cocteau fare la corte agli attori come in Marocco. Stravinsky incendiarsi nella Sagra di Primavera. Ravel ricamare musica a dispetto di Satie. Il carnefice di ballerini Diaghilev farsi Domatore di Nijinsky, fino a far impazzire il dio della danza. E Proust, scrivere ogni cosa, ogni parola di tutti. Fino a mettermi nella seconda riga, della prima pagina, della Recherche. Il suo libro, che non finirà mai perché il tempo è infinito come il genio che divampa negli uomini. Nelle università la chiamano “cultura”, io la chiamavo averli a cena da me, a casa...” Dopo il successo di Malamore, Premio Flaiano, Lucrezia Lante della Rovere continua a dare vita a profili di donne straordinarie che hanno costruito la cultura del '900. Con la sensibile regia di Francesco Zecca e un testo inedito del poeta Vittorio Cielo, rivela al pubblico italiano l'incredibile storia e la fascinosa personalità di Misia Sert.

1992

dal

Ristorante Pizzeria Barbè la pizza più buona che c’è

impasti

AL FARRO KAMUT INTEGRALE (novità)

SANGIOVESE Alla carta assortimento di birre da tutta Europa angolo giochi bimbi

Via Bonifica 59/B Porto Fuori (Ra) tel.0544 432332

itsdiï¬&#x20AC;erent.it photo MONICA CORDIVIOLA _model portrait FRANCESCA MONTRASIO

Turismo, primi 8 mesi del 2016 col segno più in Regione E sulla Riviera Romagnola crescono gli ospiti stranieri Secondo le rilevazioni dell'Osservatorio sul Turismo Regionale, tra gennaio e agosto 2016 si sono registrati in Regione 8.829.800 arrivi (+1,1% sullo stesso periodo del 2015) e 41.838.500 presenze (+1,5% sul 2015) – Ottima performance della Riviera Romagnola, complice il meteo dell'ultimo mese e mezzo, che ha registrato una crescita sia della componente nazionale della clientela (+0,9% di arrivi, +1,0% di presenze sul 2015) che di quella internazionale (+1,3% di arrivi, +1,2% di presenze) – Una performance positiva, su cui ha giocato un

ruolo decisivo la Riviera Romagnola, che grazie al meteo di metà luglio/agosto (che ha compensato le cattive condizioni di tempo di inizio stagione estiva), ha chiuso i primi otto mesi dell'anno con un incremento sia di arrivi (5.449.000, +1,0% sullo stesso periodo del 2015) che di presenze (33.403.000, +1,1% sul gennaio-agosto 2015). Nei primi otto mesi del 2016 la Riviera registra una crescita sia della componente nazionale della clientela (+0,9% di arrivi e +1,0% di presenze sul 2015, pari rispettivamente a 4.350.000 arrivi e a 25.750.000 presenze complessive) che di quella internazionale (+1,3% di arrivi e +1,2% di presenze, per 1.099.000 arrivi e 7.653.000 presenze totali). «Siamo soddisfatti per questi dati –commenta l'Assessore Regionale al Turismo Andrea Corsini- che fanno registrare incrementi rispetto alla già ottima stagione del 2015. I trend di crescita del turismo dell'Emilia Romagna e della sua Riviera continuano, confermandoci che le azioni di promozione messe in campo soprattutto sui mercati esteri funzionano. In particolare con l'analisi dei dati di settembre relativi alla Riviera, realizzeremo un focus sulle singole aree di provenienza degli ospiti stranieri, al fine di disporre di indicazioni ancora più precise in base alle quali orientare la futura strategia turistica sui mercati esteri».Agosto risulta cruciale per la formazione del bilancio stagionale della Riviera, e a fronte di un avvio d'estate incerto dal punto di vista meteorologico, i 24 giorni di sole dell'ultimo mese estivo hanno giocato un ruolo positivo nell'attirare turisti, soprattutto stranieri, con valori superiori alla media per il mercato di lingua tedesca. Scendendo in dettaglio, in agosto tra la Riviera di Comacchio e Cattolica si sono contati 1.831.000 arrivi (+2,2% su agosto 2015) e 15.021.000 presenze (+1,8% su agosto 2015),

TURISMO SPECIALE

............

......................

e 15.021.000 presenze (+1,8% su agosto 2015), con il movimento internazionale che ha fatto registrare +4,8% di arrivi e +3,7% di presenze. Rispetto ad una prima settimana di agosto tradizionalmente fiacca –sottolineano le indicazioni fornite dal panel di operatori dell'Osservatorio sul Turismo Regionale- le strutture ricettive balneari quest'estate hanno raggiunto i massimi livelli di occupazione con qualche giorno di anticipo rispetto al passato, con situazioni di “tutto esaurito” in numerose strutture già all'inizio della seconda settimana di agosto. A partire da martedì 16 agosto si è riscontrata un'affluenza superiore a quella della prima quindicina. Questo effetto positivo – in atto da almeno dieci stagioni – produce eccellenti occupazioni camere fino all'ultimo weekend del mese (sabato 27 e domenica 28 compresi), e un sorprendente numero di arrivi per la settimana iniziata il 28, che hanno ridotto l'effetto del massiccio rientro dei turisti italiani verso le grandi città del nord e del centro Italia. L'ottima performance agostana è confermata anche dalle rilevazioni relative alle uscite ai caselli autostradali della Riviera, con una crescita del +3,0% su agosto 2015, con gli incrementi maggiori ai caselli di Ravenna, Forlì, Cesena Nord, Valle del Rubicone e Riccione. Il movimento turistico nelle strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere dell'Emilia-Romagna viene rilevato dall'Osservatorio sul Turismo regionale con una metodologia che prevede la rivalutazione periodica delle statistiche ufficiali (reperibili qui) attraverso le indicazioni fornite da un panel di operatori di tutti i comparti dell'offerta turistica regionale e vari riscontri indiretti, come le uscite ai caselli autostradali, gli arrivi aeroportuali, i movimenti ferroviari, le vendite di prodotti alimentari e bevande per l'industria dell'ospitalità, i consumi di energia elettrica ed acqua e la raccolta di rifiuti solidi urbani.

37 UNO E DINTORNI

TUTTI I GIORNI

............

RAVENNA NOTIZIE

XVIII Maratona Internazionale Ravenna città d'arte MAR - Museo d'arte della città di Ravenna via di Roma, 13 dal 12/11/2016 al 13/11/2016 Domenica 13 novembre si svolgerà la XVIIIª Maratona Internazionale Ravenna Città d'Arte, per un fine settimana all'insegna della sport ma anche della cultura e del turismo. Diversi i percorsi in programma: dalle gare competitive (maratona, half marathon e 30 km) a quelle non competitive come la Almaverde Bio Good morning Ravenna (10,5km) e la Conad Family Run. Tutte le gare, competitive e non, partiranno da via di Roma alle ore 9.30, a eccezione della Conad Family Run, che si terrà il giorno precedente, sabato 12 novembre, alle ore 10.30. I percorsi saranno tutti all'interno della città, fatta eccezione per la Maratona, che si spingerà fino alla strada che porta a Punta Marina. I percorsi toccheranno tutti i monumenti Unesco e attraverseranno il cuore della città per un tuffo nella storia bizantina. ......................................................................................................

Corso Assistenti Bagnanti La Federazione Italiana Nuoto -sezione Salvamento Ravenna- organizza un corso per il conseguimento del brevetto di Assistente Bagnanti, che abilita al servizio di sorveglianza balneare, in conformità delle disposizioni in vigore, presso stabilimenti balneari e piscine di ogni tipo. Il corso avrà inizio venerdì 27 gennaio 2017, presso gli impianti della piscina comunale di Ravenna.

Chiusura iscrizioni 25 gennaio 2017, per informazioni rivolgersi a PAOLO VANDINI, fiduciario per la provincia di Ravenna FIN Salvamento. Tel. 0544 401472 - 331 3636097 mail: paolovandini@yahoo.it ......................................................................................................

Visite guidate Teatro Dante Alighieri Ravenna, Teatro Alighieri - via Angelo Mariani, 2 Fino al 31/12/2016 Da giovedì 6 ottobre un nuovo percorso di visita ha aperto al pubblico le porte del Teatro Dante Alighieri. I visitatori saranno accompagnati alla scoperta di uno dei più eleganti teatri storici d'Italia e avranno l'opportunità di ripercorrerne la storia dalle origini fino ai giorni nostri. Molti gli artisti e le personalità provenienti da tutto il mondo che sono stati suoi ospiti: da Gabriele D'Annunzio fino alla divina Maria Callas, interprete de "La forza del destino" nel 1954. Il progetto dei fratelli Tomaso e Giovan Batista Meduna si è trasformato, nel corso di quasi due secoli, in un protagonista d'eccellenza della programmazione culturale della città, divenendo in estate sede di alcuni dei principali eventi del Ravenna Festival. Le visite guidate della durata di un'ora sono disponibili in lingua italiana e inglese. ......................................................................................................

Referendum, ampliati gli orari di apertura dell'ufficio elettorale per il rinnovo della tessera elettorale In vista del referendum costituzionale del 4 dicembre prossimo, l'Ufficio elettorale va

RAVENNA NEWS

......................

incontro alle esigenze dei cittadini per il rinnovo della tessera elettorale ampliando gli orari di apertura degli sportelli in viale Berlinguer 54 (telefono 0544 482283). L'Ufficio elettorale di via Berlinguer 54 è aperto dalle 8.30 alle 12.30 e così tutti sabati fino al 3 dicembre, cui si aggiunge l'apertura al martedì pomeriggio dalle 14.30 alle 17.30. Pertanto l'ufficio è aperto in questi orari: dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 13; il martedì e il giovedì anche nel pomeriggio dalle ore 14:30 alle ore 17:30; il sabato dalle 8:30 alle 12:30. Si coglie l'occasione per esortare i cittadini a controllare fin d'ora gli spazi nella propria tessera elettorale: se tutti i 18 spazi sono coperti da un timbro è necessario richiedere una nuova tessera andando di persona all'Ufficio elettorale o presso gli Uffici decentrati delle ex Circoscrizioni. Il rilascio del duplicato della tessera avviene immediatamente presso l'Ufficio elettorale, qualche giorno dopo se la richiesta è stata presentata negli Uffici decentrati delle ex Circoscrizioni. Rifare già da oggi la tessera elettorale consentirà di evitare code agli sportelli nelle giornate a ridosso del 4 dicembre.

......................................................................................................

Ricevuti fondi europei per circa 418mila euro per piani dedicati alla green mobility portuale e croceristica e la promozione dei piani urbani della mobilità sostenibile Ridurre l'impatto sulla mobilità urbana e l'emissione di gas causati dalle navi da crociera; facilitare l'adozione di Piani per la Mobilità Urbana Sostenibile in città avvalendosi delle esperienze già svolte

39 UNO E DINTORNI

all'estero. Sono gli obiettivi di due progetti che il Comune di Ravenna realizzerà grazie ai finanziamenti europei, per complessivi 418mila euro. Il primo dei due progetti, Low Carbon Transport in Cruise Destination Cities ha ricevuto un finanziamento di 237.868,20 euro e verrà realizzato tra novembre di quest'anno e aprile del 2019. L'obiettivo è partecipare a rendere gli spostamenti più sostenibili ed energeticamente efficienti e preservare al contempo l'attrattività unica del patrimonio naturale e culturale delle destinazioni, senza tralasciare il coinvolgimento dei portatori di interesse, delle istituzioni e della società civile locale nei processi decisionali. Insieme con Ravenna partecipano al progetto come capofila anche AREA Science Park di Trieste e l'Autorità Portuale di Trieste; sono partner italiani il Comune di Trieste; la Regione Friuli Venezia Giulia; l'Autorità Portuale di Ravenna e la Regione Emilia Romagna; il progetto è condiviso anche con realtà straniere quali: REAK (Agenzia Regionale dell'Energia del Quarnaro, Fiume); Autorità Portuale di Fiume; Città di Zara, Città di Fiume; Autorità Portuale di Zara (Croazia); CIRCE (Centro di ricerca sulle risorse e l'efficienza energetiche dell'Università di Saragozza); Autorità Portuale di Malaga, Città di Malaga (Spagna); Lisboa e-nova (Agenzia per l'energia e l'ambiente); Città di Lisbona e l'Autorità Portuale di Lisbona (Portogallo); Autorità Portuale di Durres e l'Istituto dei trasporti (Albania). La partnership internazionale, che unisce know-how tecnico-scientifico, esperienza sul campo, capacità istituzionale e conoscenza puntuale e diffusa dei contesti locali e di settore, fa riferimento, tra gli altri, ai principi e alle modalità operative previste dalla Commissione europea nel Libro Bianco sui Trasporti del 2011 e dal Pacchetto sulla Mobilità Urbana del 2013. Il progetto prevede due fasi successive e complementari. Nella prima fase si svilupperà e sperimenterà sul campo una metodologia operativa condivisa a livello internazionale per lo sviluppo di LCTP – Low Carbon Transport in Cruise Destination Cities), che verrà immediatamente applicata nei contesti di riferimento per lo sviluppo concreto dei piani attraverso la collaborazione di tutti i partner di progetto nei singoli territori. Gli esperti degli enti tecnici collaboreranno alla definizione dei piani insieme alle Autorità Portuali e alle Amministrazioni cittadine, coinvolgendo ove necessario anche esperti esterni specializzati in singoli settori di intervento. La seconda fase è, invece, rivolta a garantire la diffusione delle metodologie sviluppate e la promozione delle buone prassi realizzate attraverso una gamma strutturata di azioni di trasferimento e capitalizzazione dei risultati a livello nazionale ed internazionale nel bacino del Mediterraneo. Il secondo progetto, Innova SUMP – Innovations in Sustainable Urban Mobility Plans è stato finanziato per 180mila euro, e riguarda sia le politiche da adottare allo scopo di favorire la

40 UNO E DINTORNI

mobilità urbana sostenibile sia lo sviluppo di una nuova cultura della mobilità. Verrà dedicata una attenzione particolare ai sistemi di alta qualità PT, alimentazioni alternative/pulite, veicoli elettrici, smart ticketing, noleggio urbano, sviluppo della mobilità ciclo pedonale, nuove forme di proprietà e uso delle auto, controllo degli accessi, applicazioni per la mobilità, infrastrutture telematiche per il trasporto ITS, collegamenti con iniziative sulla mobilità delle Smart Cities, ecc. Grazie alla partecipazione al progetto di altre città europee - Nicosia Municipality CY (Cipro); City of Prague CZ (Repubblica Ceca); Devon County Council UK (Gran Bretagna); Municipality of Kordelio Evosmos EL (Grecia); Municipality of Viseu PT (Portogallo); Municipal Enterprise "Connection Services", Vilnius LT (Lituania); Tartu City Government EE (Estonia); Municipality of Iasi RO (Romania); Aristotle University of Thessaloniki Special Account for Research Funds Eln (Grecia) sarà favorito lo scambio di esperienze e buone prassi nel periodo di quattro anni e mezzo. ......................................................................................................

Carta d'identità elettronica, da oggi anche in tre sedi decentrate Da oggi sarà possibile ottenere la nuova carta d'identità elettronica (Cie) negli uffici decentrati di Marina di Ravenna, Mezzano e San Pietro in Vincoli. Una modalità che si aggiunge a quella già attivata agli sportelli Anagrafe di via Berlinguer. Queste le sedi degli uffici decentrati che rilasciano la Cie, aperti dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 13; sabato dalle 8.30 alle 12.30: Piazzale Marinai d'Italia, 19 Marina di Ravenna; Piazza della Repubblica, 10 Mezzano; Via G. Pistocchi, 41/A San Pietro in Vincoli. E' necessario presentarsi agli sportelli forniti di una foto tessera; della tessera sanitaria e della carta d'identità scaduta. Nel caso fosse stata smarrita o rubata ne va presentata la denuncia alle Forze dell'ordine. La spesa è di 22 euro. Per velocizzare la procedura, è possibile prenotare la nuova Cie on line utilizzando l'agenda Cie disponibile sul sito del Ministero dell'Interno: http://agendacie.interno.gov.it che consente all'utente di fissare subito l'appuntamento con gli addetti sportelli. ......................................................................................................

Endas for sport”, borse di studio per estendere la pratica sportiva a ragazzi in condizione di disagio sociale Nuove opportunità di praticare gratuitamente discipline sportive per ragazzi e ragazze meno fortunati di altri. E' l'obiettivo della neo fondazione Endas che, perseguendo la finalità di diffondere, sviluppare e sostenere lo sport,

RAVENNA NOTIZIE

............

......................

con particolare riguardo ai settori giovanile, dilettantistico e paraolimpico, metterà in grado quindici giovani della città, di età compresa fra i 6 e i 18 anni in condizioni di disagio sociale, di fare sport attraverso una borsa di studio. La selezione dei beneficiari avverrà in collaborazione con i Servizi Sociali. Il progetto, dal titolo "Endas for sport" ha già coinvolto 15 società sportive che accoglieranno gratuitamente i ragazzi all'interno delle loro attività sportive alla pari con gli altri. Queste le società che al momento hanno aderito al progetto: Centurione Klan; Equiland; Endas Nuoto; Lo Zodiaco; Rhythmic Ravenna; Budoravenna; Centro Sport Terapia Judo; Ravenna Ballet Studios; Centro Professionale Danza CPD; Gruppo Folk Italiano alla Casadei; Edera Ravenna; Giuseppe & Friends; New Life Resort; Ravenna football club; Nautico del Savio. L'iniziativa è stata presentata in municipio nel corso di una conferenza stampa sui sono intervenuti: il presidente della fondazione Endas, Fabio Gardella, l'assessora alle Politiche sociali e Giovanili Valentina Morigi, l'assessore allo sport Roberto Fagnani, il vicesindaco Eugenio Fusignani e ilvice presidente regionale di Endas Piergiorgio Vasi. "Questo - ha affermato il presidente della fondazione Endas Fabio Gardella - è il primo passo di un percorso che la Fondazione ha intrapreso nella logica di diffondere e sostenere materialmente lo sport e la cultura, ma soprattutto per diffondere la pratica di associarsi e riportare le persone a socializzare e a condividere luoghi, comportamenti e passioni". "Ringrazio Endas per questo progetto - ha affermato l'assessora alle Politiche sociali Valentina Morigi - e vi aderiamo offrendo la nostra collaborazione in ragione della valenza sociale e sportiva che riveste. La possibilità di praticare sport offerta a ragazzi con problematiche di disagio oltre a fornire loro una importante occasione di crescita, rafforza al contempo la rete di relazioni all'interno del territorio. I beneficiari delle borse di studio verranno stabiliti dai Servizi sociali a seconda del bisogno e nel rispetto dell'equilibrio fra città e forese". Anche l'assessore allo sport Roberto Fagnani ha ringraziato Endas ed espresso apprezzamento per il progetto "perché va incontro a chi non può permettersi di sostenere le spesa che una attività sportiva comporta e offre quindi pari diritti all'accesso. Fornire l'occasione a un ragazzo o a una ragazza di fare sport senza pesare sul bilancio famigliare può contribuire a realizzare il suo sogno e indirizzarlo verso una professione. Confermiamo la nostra collaborazione ed esprimiamo l'auspicio che sempre più enti sportivi aderiscano al progetto, condividendo l'obiettivo di espandere il numero dei beneficiari delle borse di studio".

unoedintorni@millemedia8.it

Piazza Saffi, 13 Punta Marina Terme (Ra) Tel.0544.437228 www.ristorantecristallo.com chiuso mercoledĂŹ