АЛЬОНА КНИЖНИК:

«ЗНАЮ СЕКРЕТ що такої вітрини і різноманіття у шому місті більше немає. Від французьких макаронс і японських «Моті» до класичних: «Наполеон», «Медовик», «Київський торт» за авторським рецептом, ніжний, мов хмаринка, меренговий рулет (він наш фаворит продажів), хрусткий десерт «Павлова», торти з полуницею. Є також солоні перекуси: круасани з лососем і баликом, торти з лососем і моцарелою, кіш з куркою та грибами. Можна перераховувати до нескінченності. Я не можу сказати, що якісь десерти люблю більше, а якісь менше. Але мої фаворити — це «Монастирська хатинка» та штрудель з вишнею. – Ви співпрацюєте з іншими кав’ярнями. Розкажіть, у скільки закладів постачаєте

– Добрий день, Альоно. Розкажіть, що надихнуло відкрити кондитерську крамницю? – Велика любов до того, чим я займаюсь, надихнула мене. А поштовх до дій дав мій чоловік. Я починала з випікання десертів для кав’ярень у себе вдома.

MEDICAL COSMETOLOGIST. LEADING SPECIALIST IN THREAD LIFTING AND INJECTION METHODS. TRICHOLOGISTREHABILITATOR. LAUREATE OF THE ORDER OF QUEEN ANNA «HONOUR OF THE FATHERLAND». OWNER AND FOUNDER OF AGORA-BEAUTY. MEMBER OF THE ASSOCIATION OF COSMETOLOGISTS OF UKRAINE, MEMBER OF THE ASSOCIATION OF TRICHOLOGISTS. LEADING TRAINER

– Olha, this autumn you are celebrating 25 years of your professional activity. Accept our sincere congratulations! And the first question will concern your future plans.

– Thanks for the greetings! Yes, this year I am celebrating 25 years of professional experience in aesthetic cosmetology. This is a long way, as long as a lifetime. Formation of my career was very interesting. I met and continue to meet interesting people who became guides to the world of aesthetics and beauty. In this difficult time, I do not stop and confidently move forward with my family and team to new achievements. We are expanding a business that we started from scratch during the war. We are now opening a boutique of professional cosmetics and a school for training future aestheticians.

Our company AGORA is a step forward. The business became a family business and we decided to combine two projects: AGORA Beauty and AGORA Butik (Its owner is my daughter Victoria). We plan to announce ourselves as AGORA GRUP. By the way, the director of AGORA Beauty is my son Anton. In addition, we have plans to launch another project. The project is focused on providing services for the selection of only professional medical cosmetics for facial and body skin care. This is a brand that will enter the Ukrainian market for the first time. I am sure that it will take a worthy place among my patients and clients.