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CAPA 1
DECORAÇÃO Lofts: pequenos, aconchegantes e luxuosos
ESPORTE Golfe alia atividade física e sofisticação
JOIAS Coleções inspiradas nos tons quentes do verão e na natureza
HERDEIRAS DO LUXO
Junto com a mãe e fundadora, Elizabeth Faria, Camila e Isabela estão à frente da mineira Vivaz, uma das grifes mais cobiçadas do mundo da moda
Traga seus cinco sentidos para conhecer a Huguitos. Seja bem-vindo e Buen Apetito!
CAPA 2 Rua Pernambuco, 1119 . Savassi 3088.2767 Av. Brasil, 1831 . Funcionรกrios 3088.3310 2
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ESPORTE
MODA
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Vestidos bordados e com muito brilho, acessórios e joias compõem o editorial de moda. Puro luxo, vale a pena conferir.
CAPA
SUMÁRIO
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Com projetos conhecidos no Brasil e no exterior, a arquiteta Myna Porcaro revela qual o “cantinho” favorito da sua casa e quais os artigos de decoração não podem faltar em uma residência.
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Fundada há 15 anos, a marca Vivaz é referência nacional e internacional em moda festa. Tecidos especiais, modelagens primorosas, acabamentos minuciosos, bordados e pedrarias, entre outros diferenciais, ajudam a explicar porque a grife mineira é uma das mais cobiçadas.
LEIA TAMBÉM 10
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LEITOR EM CENA Dr. Luiz Fernando Eto revela os aspectos culturais mulçumanos durante sua viagem à Turquia.
EM CENA O Instituto Inhotim está com uma programação cultural de férias imperdível para as crianças.
PERFIL NEGÓCIOS Moda festa mineira tem ditado tendência nas vitrines de todo o mundo. Conheça a nova coleção das marcas de maior prestígio no país.
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ARQUITETURA E DECORAÇÃO Com apenas um clique, a automação residencial leva segurança e conforto aos moradores.
MOBILIDADE URBANA José Aparecido Ribeiro, especialista em mobilidade urbana, fala sobre as obras mais urgentes na capital mineira.
CENAS DE MARKETING O jornalista Cefas Alves fala sobre o universo da Comunicação e as últimas novidades do setor.
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JOIAS Para o verão 2014, joalherias lançam coleções inspiradas nos tons quentes do verão e na natureza. O resultado são peças modernas, delicadas e cheias de sofisticação.
TURISMO O charme e a sofisticação dos spas mais luxuosos dos EUA.
OPINIÃO Leo Soltz destaca a importância do incentivo ao empreendedorismo no Brasil.
Localizado no bairro São Bento, zona Sul de BH, o Espaço Yolo reúne, num só lugar, salão de beleza, boutique e nail bar, além de serviços exclusivos.
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JURÍDICO Guilherme Cobra fala sobre o uso da Internet no ambiente de trabalho.
GESTÃO Hélio Loredo revela como a autoestima é importante para o crescimento profissional.
GASTRONOMIA Saiba como as trufas, artigo de luxo da culinária europeia, vêm ganhando espaço na cozinha nacional.
Os lofts são a prova que espaços pequenos podem perfeitamente aliar conforto, praticidade e luxo. E sem deixar de lado a preocupação com a sustentabilidade.
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MODA A consultora de imagem e conselheira de moda Mari Michalik sugere descombinar estampas para ficar mais elegante e chique nesse verão.
ENTIDADE DE CLASSE Em comemoração aos 80 anos da FIEMG, Circo SESI cria o espetáculo itinerante “Tempos de Transformação”.
ARTE Com um trabalho delicado e minucioso, obras do artista José Bento promovem um diálogo entre a natureza e os espaços urbanos.
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LIVROS & CIA
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DECORAÇÃO
BELEZA
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A Minas em Cena selecionou algumas sugestões sobre o que há de novo no mercado editorial e da música. Confira.
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COMPORTAMENTO Entrevistamos personalidades que lidam diretamente com o segmento de luxo e ouvimos o que elas têm a dizer sobre o assunto.
SOLIDARIEDADE O trabalho do Instituto Ativa Brasil contribui para que o esporte e a educação transformem o futuro dos jovens do país.
CRÔNICA Nem sempre o luxo está ligado apenas ao poder de consumo. A questão é subjetiva e, para alguns, ele está nas coisas mais simples da vida. Pra você, o que é luxo? 5
EDITORIAL Caro leitor, Para fechar o ano de 2013, a revista Minas em Cena chega a sua 24ª edição recheada de luxo e bom gosto. A começar pela nossa matéria de capa que traz as mineiras Camila e Isabela Faria que, junto à mãe, Elisabeth Faria, estão à frente da Vivaz, uma das grifes mais cobiçadas do mundo da moda. Ainda sobre o mercado de alta costura, destacamos como o cenário mineiro vem ganhando visibilidade para além das fronteiras do estado e do país, com marcas conceituadas que prometem deixar as mulheres ainda mais belas e elegantes. E para adorná-las, nada mais adequado que uma bela joia. Preparamos uma matéria sobre a nova coleção primavera-verão das mais renomadas joalherias do país. Para os amantes do turismo, selecionamos os melhores spas do mundo, um verdadeiro convite ao relaxamento. Em nossa editoria de Arquitetura e Decoração buscamos destacar o que há de mais avançado no universo da automação residencial, proporcionando segurança e conforto ao seu dia a dia com apenas um click! Ainda pensando em praticidade, na matéria sobre carros de luxo destacamos as novidades em tecnologia e acessórios automotivos que impressionam pela beleza, sofisticação e eficiência. Para imergir ainda mais nesse mundo de sofisticação, entrevistamos várias personalidades que nos contaram um pouco sobre o conceito de luxo em suas vidas. Além disso, lançamos uma nova editoria, com ótimas sugestões de livros e CDs. Já imaginou ter seu próprio vinhedo aos pés da Cordilheira dos Andes? Na editoria de vinhos, brasileiros brindam a realização desse sonho e contam sobre essa experiência ímpar. Ainda no ambiente gastronômico, convidamos você, nosso leitor, para saborear uma matéria sobre trufas negras, consideradas verdadeiros diamantes da culinária europeia. Estes são apenas alguns temas, mas tem muito mais para você ler e viajar, sem sair do lugar. É só virar a próxima página.
EXPEDIENTE
DIRETOR GERAL
Edgar Bessa (31) 8700-1651 DIRETOR COMERCIAL
Rene Salviano COMERCIAL
Brand New Soluções CONCEPÇÃO EDITORIAL
Luana Caldeira PROJETO GRÁFICO
2 Pontos Comunicação DIREÇÃO DE CRIAÇÃO
Gustavo Rios DESIGN
Filipe Alvarenga OPERAÇÕES
Patrícia Jales MARKETING
Paula Bernardes ADMINISTRATIVO
Helenna Dias FINALIZAÇÃO
José Carlos Saldanha PRODUÇÃO GRÁFICA
Karla Iannini FOTO CAPA
Daniel Mansur PRODUÇÃO, REDAÇÃO E EDIÇÃO
Com Você Comunicação Editora: Fabíola Mesquita Jornalista responsável: Kátia Portilho Jornalistas: Bruna Cruz, Camila França, Luiza Rocha e David Oliveira Jornalista colaboradora: Helenna Dias IMPRESSÃO
Rona Editora Gráfica TIRAGEM
10 mil exemplares SITE
2 Clicks ASSESSORIA JURÍDICA
Guilherme Mangia Cobra
Boas Festas! Edgar Bessa
A revista Minas em Cena é uma publicação da Minas em Cena – ME Av. Raja Gabáglia, 4977, 4º andar - Santa Lúcia - CEP: 30360-663 Contato: (31) 8700-1651 - edgarbessa@minasemcena.com.br Site: www.minasemcena.com.br Edição dezembro 2013 / janeiro 2014 SUGESTÕES DE PAUTAS E CARTAS
redacao@minasemcena.com.br A revista Minas em Cena não se responsabiliza pelo conteúdo de artigos assinados e anúncios.
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COLABORADORES EDIÇÃO 24
1. DANIEL MANSUR é fotógrafo e proprietário do Stúdio Pixel. Atua nas áreas de publicidade, moda, editorial e corporativa.
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2. FERNANDO JÚNIOR é presidente da Abrasel/MG e fundador do Grupo Meet. Ele foi responsável por trazer e administrar dez casas de alimentação fora do lar, além de ser o idealizador do Grupuai que gerencia e comercializa franquias. 3. FERNANDA CURI é arquiteta e diretora da Fernanda Curi Arquitetura. Atua nas áreas de desenvolvimento de projetos, execução de obras e gerenciamento. Seus projetos buscam o inusitado, a solução criativa, o bom gosto e a elegância.
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4. GIOVANNI BESSA é publicitário, pós-graduado em comunicação empresarial, fotógrafo e editor cinematográfico. Proprietário da empresa Artes em Video que atua na cobertura de eventos sociais e empresariais. 5. GUILHERME MANGIA COBRA é advogado especialista em direito de empresas e pós-graduado em direito empresarial. 6. HÉLIO LOREDO é empresário, auditor de sistemas de gestão da qualidade, life, professional e executive coach. Atua na melhoria de performance de empresas e no desenvolvimento de competências pessoais e de equipes. 7. JOSÉ APARECIDO é administrador, bacharel em turismo, jornalista, consultor e estudioso em assuntos urbanos, mobilidade e trânsito. Atua como presidente das ONG´s SOS Rodovias Federais e SOS Mobilidade Urbana, além de ocupar a presidência do Conselho Empresarial de
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Política Urbana da ACMinas. 8. JUSSARA NAVES é publicitária, empresária e assessora de imprensa das mais queridas e requisitadas de Minas Gerais. Hoje está focada em sua empresa de comunicação, localizada em BH. 9. LEONARDO SOLTZ é diretor presidente da Cultura Livre e Superintendente Brasil - Oriun Soluções Web.
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10. MARI MICHALIK é apresentadora de TV, Consultora de imagem e conselheira de moda. Formada pela Nuova Accademia di Belle Arti de Milão (NABA), onde cursou Fashion Styling e pelo Instituto Marangoni de Londres onde estudou Consultoria de Imagem. 11. SIMONE DEMOLINARI é mestra em Análise do Comportamento; pós-graduada em Marketing e Gestão Empresarial pela FGV. Psicanalista em formação, Consultora, Palestrante, Professora de Aspectos Comportamentais e Colunista diária da Rádio 102,9 FM. Terapeuta, dedica a maior parte do tempo à clínica.
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LEITOR EM CENA
UM REINO
NEM TÃO DISTANTE
Foto acervo pessoal
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m julho último fui convidado para dar um curso de quatro dias sobre Ortodontia Lingual, um aparelho que fica colado por trás dos dentes (superfície lingual), novidade em muitos lugares no Brasil e no mundo e uma de minhas especialidades. Este curso, especificamente, me trouxe uma grande euforia. É que, desta vez, foi na cidade de Istambul, na Turquia. Pela primeira vez, eu iria sair de eventos científicos na América e Europa Central e conhecer o extremo Oriente Europeu. Para quem não sabe, Istambul é a única cidade do mundo que fica em dois continentes: o europeu (no lado Ocidental) e o Asiático (no lado Oriental). Quem divide estas duas partes é o estreito de Bósforo, que liga o mar Negro (ao norte) ao mar de Mármara (ao sul). Ele tem um comprimento de aproximadamente 30 km e uma largura de 550 a 3000 m e, lá, o trânsito de navios é enorme, pois é o caminho natural dos países localizados ao norte para o mar Mediterrâneo. Em termos culturais, eu destacaria Istambul pelo fato de ter sido a capital oriental da Roma antiga. A história das várias civilizações que dominaram a cidade na época da ainda Constantinopla, o império bizantino e o império otomano, faz de Istambul o berço das civilizações. Uma aula de história que você aprende caminhando pelas ruas. Além disso, esse foi o meu primeiro contato com a cultura mulçumana. Os cânticos convidando para as orações,
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a quantidade de imponentes mesquitas (em torno de 300), as mulheres vestidas de burcas, a proibição de bebidas alcoólicas em áreas próximas às mesquitas, entre outras observações, são novidades marcantes para qualquer turista de costumes ocidentais. Outro fato que me chamou a atenção em relação ao povo turco: sua hospitalidade, generosidade e alegria em receber os turistas me cativaram sobremaneira e me fizeram entender que, mesmo a milhares de quilômetros de distância, podemos encontrar povos com princípios de receptividade semelhantes aos nossos. Aquela tese de quanto mais distante, mais diferente, não serve para esta situação, afinal, é justamente a receptividade a maior característica que guardo deste país. Um país que merece nosso respeito e que espero poder voltar outras vezes para entendê-lo melhor e mais profundamente. Que a profissão acadêmica continue permitindo que eu conheça vários outros locais interessantes como esse. Viva a Ortodontia! Viva a Turquia! Luiz Fernando Eto, ortodontista e presidente da ABOR-MG Este espaço é para você, nosso leitor. Conte a sua experiência, envie a sua história para: leitoremcena@minasemcena.com.br E não se esqueça: as fotos devem estar em alta resolução.
Pode reParar, Por trás de uma imPressão de qualidade tem a marca Pad. A história de sucesso da PAD começou com a padronização e comercialização de bancas de revista como espaço publicitário. Sempre pioneira, a PAD lançou no Brasil o formato de empenas em edifícios e, mais tarde, o projeto PAD DOOH, um circuito com 10 painéis de LED localizados nas principais avenidas e vias de acesso da capital mineira. Nesses 18 anos, a qualidade da PAD ganhou visibilidade, e hoje o grupo é um dos mais bem sucedidos do Brasil no segmento de mídia exterior e comunicação visual, com mais de 500 engenhos de publicidade em 29 cidades de Minas Gerais e um conjunto completo de soluções para fazer a sua marca crescer e aparecer.
• Mídia exterior: bancas de revista, empenas, outdoor, front-light e painéis de led. • Comunicação visual: impressão digital, impressão com tecnologia UV em materiais flexíveis e rígidos, adesivação de carro e frotas, projetos de comunicação e sinalização de empresas, router fresadora com usinagem 2D e 3D, placas de empresas, fachadas com revestimento em ACM, letra caixa e totens em MDF, acrílico, PVC expandido, vidro e aço inox, confecção de estruturas, instalação de projetos especiais para eventos e decoração de ambientes.
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www.pad.com.br
EM CENA
FÉRIAS EM INHOTIM
Foto divulgação
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proveitar as férias de janeiro com muita diversão e arte é a proposta de um dos mais renomados museus de arte contemporânea do mundo, Inhotim. O espaço oferece uma programação especial para as crianças durante as férias escolares, com atividades lúdicas e interativas que visam despertar a criatividade e imaginação dos pequenos. Dentre os programas escolhidos para esse período estão: a colônia de férias Pequenos Propositores, com atividades em tempo integral para crianças de quatro a sete anos. A Caça ao Tesouro convida os participantes a encontrar objetos escondidos nos jardins do museu, utilizando instrumentos de localização como bússolas, mapas e enigmas. Além do teatro de bonecos da CIA. FIORINI, que traz uma adaptação do clássico História de Juvenal e o dragão, de Leandro Gomes de Barros, - o pai da literatura de cordel.
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SERVIÇO Programação Colônia de Férias - Pequenos Propositores Data: 7 a 31 de janeiro Caça ao Tesouro Data: 7 a 31 de janeiro Cia. Fiorini – teatro de bonecos Data: 18 e 19 de janeiro Instituto Inhotim Endereço: Rua B, 20, Brumadinho –MG Telefone: 31 3571.9700 Email: info@inhotim.org.br
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NEGÓCIOS
MODA MINEIRA CONQUISTA O MUNDO
Por Bruna Cruz
Foto Divulgação
O mercado mineiro da alta costura tem ganhado visibilidade e projetado suas marcas para além das fronteiras do estado e do país
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Foto Divulgação
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ão é por acaso que Minas Gerais é o berço dos grandes talentos da moda nacional e internacional. Com design autêntico e expressivo, a moda mineira tem ganhado cada vez mais espaço e ditado tendências nas vitrines de todo o mundo. Conhecido por suas peças repletas de bordados e um sofisticado trabalho handmade, o segmento chamado moda festa já faz parte da essência da moda produzida no estado e tem sido a grande locomotiva para o setor, conquistando admiradores dentro e fora do país. Mabel Magalhães
Com 92 multimarcas no Brasil e presente em países como França, Itália, Espanha, Rússia e Emirados Árabes, a Mabel Magalhães possui 15 anos de história e vem conquistando todo o mundo com a feminilidade e sofisticação características da grife. “Nossos diferenciais são o acabamento impecável e o trabalho primoroso realizado em cada peça. Para que isso seja possível, contamos com uma grande equipe de bordadeiras e artesãos para executar esse processo minucioso”, revela Cláudia Magalhães, proprietária da marca. De acordo com o estilista da grife, Daniel Corrêa, a moda mineira tem identidade e é única. “A moda carioca é despojada. Mesmo trabalhando com materiais de primeiríssima qualidade, as peças são leves, sem excessos. Em São Paulo é dife15
A nova coleção reúne sofisticados vestidos de noite, longos e curtos, e uma parte muito especial de alfaiataria com jacquards importados, desenvolvidos especialmente para a marca. “A composição dos bordados possui referências Art Decó e Art Noveau, presentes em grande parte da coleção. Os tecidos passeiam pelo veludo, jacquard, seda, renda, tule, crepe e chiffon, que se misturam em dezenas de cores e texturas”, ressalta Daniel. Juliana Jabour
Após uma temporada de nove anos no exterior, a estilista Juliana Jabour desembarcou no Brasil em 1997 e, com o desejo de trabalhar com moda, fez parte da equipe de estilo de empresas como Vide Bula, Triton, M. Officer, Zion e Mob. Em 2004, criou a sua própria marca, com a proposta de dar nova forma ao uso de tecidos tradicionais como, viscolycra, gaze, moletom e plush. Com lifestyle cheio de personalidade, a grife se destaca por unir conforto e design em peças que chamam a atenção pelas cores e estampas, podendo ser conferidas em mais de 180 pontos de venda no Brasil, além de showrooms em Nova York, Los Angeles, Seattle, Londres, Lisboa, Atenas e Tóquio. Segundo Juliana, o processo de criação inclui uma vasta pesquisa de mercado, além de viagens internacionais em busca de inspiração. “Não me baseio nas tendências, esse não é o meu perfil. Mas preciso saber o que está acontecendo e saber do que eu gosto e não gosto. Jamais vou usar algo que não seja a cara da marca”, afirma. Na coleção Inverno 2014, Juliana Jabour aposta no moletom, uma de suas matérias-primas prediletas, como ponto-chave da coleção. “O moletom 16
Foto Silvia Boriello
rente, o clima é outro. A moda é urbana e sofisticada. Minas fica entre essas duas capitais, mas sempre dando valor às raízes mineiras e aos trabalhos artesanais”, esclarece.
aparece de formas variadas e é apresentado com aplicações de outros materiais que enriquecem o resultado final do trabalho. A unidade da coleção vem, portanto, do exercício junto a esses materiais, servindo como fio condutor para os shapes, trabalhados de maneira elaborada”, explica. A parte final do desfile apresenta a Gold, marca de roupas exclusivas de festa criada por Juliana. Aqui, elementos gráficos dão o tom, num interessante trabalho em preto e branco. Barbara Bela
Foto Márcio Rodrigues
Foto Márcio Rodrigues
Há 39 anos no mercado, a marca Barbara Bela começou com um pequeno atelier na capital mineira fundado por Helen de Carvalho, e a partir daí começou a alçar voos mais altos, como a abertura de lojas conceito em duas das principais capitais do país – uma em São Paulo e outra em Belo Horizonte –, além de 110 pontos de venda no Brasil e outros 20 pelo mundo, desfiles nos mais importantes eventos nacionais de moda e a consolidação da grife no mercado de luxo. No DNA da marca estão os vestidos de festa e os bordados ultrassofisticados, um trabalho único, executado com materiais importados e com técnica e primor absolutos. “A Barbara Bela se destaca por apresentar em cada coleção modelagens diferenciadas que valorizam o corpo de suas clientes, a utilização de matérias-primas de primeira qualidade e principalmente pelos trabalhos manuais de aplicações de rendas e bordados”, destaca a diretora criativa, Georgiana Mascarenhas. A coleção Verão 2014 traz o mistério e o romantismo da obra “O Jardim Secreto”, da escritora inglesa Frances Burnett. A natureza surpreendente da história foi representada através da seleção de cores e materiais, além do uso de modelagens diferenciadas. “O jogo de contrastes está presente na coleção mesclando tecidos fluidos com bordados. A cartela de cores é inspirada na jovialidade da Índia, país onde a história tem início, e na sobriedade e elegância da Inglaterra, onde a trama se desenvolve. Além disso, rendas metalizadas e bordados primorosos conferem o luxo característico da Barbara Bela, sem deixar de lado o frescor e a modernidade”, explica.
17 Tecidos fluidos e bordados estão presentes na coleção Verão 2014 da Bárbara Bela
ARQUITETURA E DECORAÇÃO
APENAS UM CLIQUE
Por Bruna Cruz Fotos Jomar Bragança
A automação residencial leva charme para a casa, além de praticidade, segurança e conforto aos moradores
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oi-se o tempo em que o controle remoto era usado apenas para ligar ou desligar uma televisão. Graças à tecnologia, hoje o objeto tem ampliado suas funções e levado cada vez mais comodidade e bem-estar ao cotidiano das pessoas. Com o objetivo de simplificar e facilitar o dia a dia e ainda proporcionar segurança e sofisticação, a automação residencial tem sido muito procurada e é atualmente um mercado com grande potencial de expansão. Segundo a Aureside, associação brasileira do setor, nos últimos quatro anos o serviço cresceu 300%, atingindo um faturamento de R$ 4 bilhões, apenas em 2012.
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Tela fixa no formato cinemascope, projetor 3D com integração dos sistemas automatizados de iluminação, ar-condicionado, cortinas motorizadas e câmeras de segurança
Segundo o diretor comercial da Live Automação, Lourenço Roldão, muitas pessoas querem ter em casa home theater, distribuição de áudio e vídeo, segurança, mas ainda acreditam que são sistemas muito complexos e sofisticados. “Fazer da tecnologia uma facilitadora para o dia a dia é, sem dúvida, uma excelente solução. O papel da automação é tornar todos esses sistemas acessíveis a qualquer tipo de cliente, desde aquele que tem aversão a tecnologia, até quem é um tecnófilo”, afirma. Hoje já é possível controlar as luzes de sua residência de maneira inteli-
gente. “Os botões passam a controlar toda a iluminação de um ambiente de maneira pré-definida. Juntamente com arquitetos, designers de interiores e light designers, é possível criar cenas que se adequam às mais diversas situações – jantar, festa, dia a dia”, explica Roldão. Ao invés de ligar circuito por circuito, o morador consegue, com um clique, reproduzir as cenas que foram definidas pelos profissionais. “Isso gera redução de consumo e possibilita que o cliente faça o controle por um iPad, iPhone ou qualquer tablet e smartphone”, completa.
Casa inteligente
Nada melhor do que sair de casa e poder contar com a tecnologia para colocar um fim na preocupação com a segurança. Para garantir que a residência fique segura, hoje é possível instalar fechaduras biométricas que facilitam o controle de quem entra e sai da casa e ainda possibilita determinar os horários que os funcionários podem ou não abrir as portas. “Se um funcionário estiver fora do seu horário de trabalho, a fechadura não permite que ele entre. Fornecemos também um sistema de câmeras que permite ao cliente moni19
Projeto assinado pela arquiteta e designer de interiores, Myrna Porcaro
Destaque para o projeto de iluminação e automação da cascata e piscina, na área externa da casa
20 Na área relax, a sonorização ambiente e a integração dos sistemas automatizados de iluminação, aquecimento da jacuzzi, piscina e sistema de câmeras de segurança conferem mais requinte ao espaço e conforto ao morador
Na sala de jantar é possível controlar o som ambiente, ar-condicionado, iluminação e cortinas
torar, de onde estiver, o que está acontecendo na residência”, destaca Roldão. A tecnologia aplicada à automação de ambientes evolui a cada dia e não está mais voltada somente para controlar a casa por meio de um clique no celular. “A tendência atual é que a própria casa se autogerencie e a interferência do morador no processo seja mínima. Assim, até mesmo quem não tem tanta intimidade com aparelhos eletrônicos poderá administrar sua casa de maneira simples e sem complicações”, ressalta o diretor. Para a segurança dos moradores, já existem sistemas capazes de gravar a rotina da família e replicar a utilização de luzes, reproduzir os sons e ligar os aparelhos domésticos no período em que ela estiver fora. Uma outra novidade é que a pessoa poderá atender a
campainha da sua casa, mesmo estando em outro local que não seja a sua residência, pois pelo celular é possível visualizar o rosto de quem está do lado de fora. “Os sistemas de automação são eficientes e funcionais e estão se tornando cada vez mais inteligentes, encontrando formas para proporcionar mais segurança”, conclui.
Segundo Gisele, as pessoas estão começando a entender a qualidade de vida proporcionada pela automação e têm procurado cada vez mais o serviço para suas residências. “É muito bom assistir TV e, por meio de um único controle, conseguir resolver todas as questões relativas à casa. Além da comodidade e segurança, a automação ainda dá todo um charme e elegância ao ambiente”, destaca.
Requinte e sofisticação
De acordo com a arquiteta e urbanista, Gisele Benícia, é fundamental a parceria entre arquitetos e prestadores de serviço de automação para que o ambiente fique ainda mais sofisticado e luxuoso. “Além de apresentar ao cliente as vantagens de se adquirir o serviço, o arquiteto tem o papel de orientar os melhores pontos para instalação dos aparelhos e como esconder motores e fiação que ficam expostos”, esclarece.
SERVIÇO Live Automação Rua Santa Catarina, 1424 - Lourdes Telefone: (31) 3335-5335 Gisele Benícia – Arquitetura e Urbanismo Rua Marechal Deodoro, 64 A, Centro – Nova Lima Telefone: (31) 3542-1312
Foto Divulgação
VEÍCULOS
UMA JOIA SOBRE RODAS
Por Bruna Cruz
Os carros de luxo impressionam pela beleza, tecnologia e sofisticação
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les são bonitos, velozes, seguros, confortáveis e esbanjam requinte e modernidade. Os carros de luxo chamam a atenção e atraem olhares por onde passam e, aos poucos, vêm mudando os hábitos dos motoristas. Isso porque as marcas luxuosas têm lançado a cada dia tecnologias inovadoras capazes de proporcionar praticidade e bem-estar não só ao condutor, mas também aos demais ocupantes do veículo.
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Foto Giovanni Bessa
Conhecida em todos os cantos por ser a marca de carros mais segura do mundo, a Volvo Cars apresenta grandes novidades aos seus consumidores, principalmente no que diz respeito aos acessórios dos veículos. Em setembro, a empresa inovou mais uma vez e lançou o Sensus Connected Touch, novo sistema operacional que pode ser implantado em qualquer um dos modelos da marca, como o XC60, X40 e X60. O acessório permite que o motorista possa navegar na internet, ouvir música e obter a direção de seus percursos com um GPS atualizado. Com um design supermoderno, a tela de 7” oferece ainda o iGO, um sistema de navegação integrado, no qual o motorista só precisa digitar o seu destino para receber direções de percurso em 3D com indicações por voz. “Além disso,
enquanto ele faz o trajeto, fotos dos pontos turísticos da cidade aparecem no mapa e ele pode ter acesso a um breve histórico sobre o lugar”, acrescenta o diretor de pós-vendas da concessionária Valborg, Ricardo Brummond. Para o acesso à internet, o cliente pode conectar um modem ao veículo ou utilizar a rede do seu aparelho celular via Bluetooth. Depois de liberado o acesso, o motorista ainda pode utilizar o carro como um roteador e todos os ocupantes terão acesso à internet também. Como a palavra de ordem ainda é a segurança, ao iniciar a condução, o browser e a função de vídeo são desativados. “O sistema é bloqueado para evitar que o motorista se distraia e acabe causando algum acidente”, afirma Brummond. 23
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Fotos Divulgação
O estribo elétrico é um dos acessórios mais atuais da marca Land Rover
Tecnologia sustentável
Além das tecnologias que oferecem conectividade e deixam o design do veículo ainda mais arrojado, os carros de luxo também têm ganhado motores cada vez mais econômicos e menos poluentes. Segundo a gerente de marketing da concessionária AvantGarde Motors, Juliana Duran, um elemento de luxo automotivo buscado e aprimorado nos últimos anos pelas montadoras europeias é a baixa emissão de CO2, sem prejudicar o bom desempenho dos motores. “A Porsche anunciou o 918 Spyder, composto por um motor 4.6 V8 híbrido, uma das grandes atrações do Salão do Automóvel de Frankfurt. O câmbio PDK de duas embreagens permite uma condução mais dinâmica combinada à redução de consumo de combustível e emissões de poluentes”, esclarece. Para alcançar a redução de CO2, o recém lançado Ferrari 458 Speciale re-
cebeu em materiais leves, oferecendo uma excelente velocidade com consumo de combustível baixo. “Novas entradas verticais na frente potencializaram o arrefecimento do esportivo em baixas velocidades. O objetivo do motor italiano de Maranello é emitir 40% menos poluentes em relação aos modelos anteriores da fábrica”, completa Juliana. Exclusividade e elegância
De acordo com o responsável pelo marketing da concessionária Terra Nova, Hebert Fernandes, para cada modelo da Land Rover existe uma variada gama de acessórios, desde eletrônicos a estéticos. “A grande procura está em acessórios que tendem a deixar o veículo cada vez mais exclusivo no que se refere à tecnologia e design”, explica.
mento em aço inoxidável. Elegante e funcional, ele facilita o acesso ao interior e exterior do veículo. “Assim que a porta é aberta, os estribos laterais automaticamente deslizam, em aproximadamente 1,5 segundo. Para proteção, sensores impedem seu acionamento quando há obstruções externas, condições off-road ou suspensão baixa”, destaca Fernandes.
SERVIÇO Volvo Valborg Av. Prof. Mário Werneck, 26, Estoril Telefone: (31) 3296-6005 AvantGarde Motors Av. Prof. Mário Werneck, 120, Estoril Telefone: (31) 3264-9797 Terra Nova Land Rover Av. Barão Homem de Melo, 3191, Estoril
Entre os acessórios mais atuais da marca está o estribo elétrico, com acaba-
Telefone: (31) 3319-2500
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EDITORIAL DE MODA Vestido: Giulliano Oliva Acessórios: Papagalla
LUXO ÉTNICO A inspiração étnica dita o tom do editorial de moda da revista Minas em Cena. Vestidos com muito brilho, pedrarias e bordados, acessórios multicoloridos e maxi joias conferem o máximo do luxo em peças sofisticadas.
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Vestido Giulliano Oliva Acess贸rios: In茅ria Scarpelli
Vestido: Giulliano Oliva Acess贸rios: Sorelle e Papagalla
Vestido: Giulliano Oliva Acess贸rios: Sorelle
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Vestido: Vivaz Acess贸rios: Sorelle, Papagalla e In茅ria Scarpelli
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Vestidos: Vivaz Acess贸rios: Sorelle, Papagalla e In茅ria Scarpelli
Vestido: Giuliiano Oliva Casaco: Madame Gigi Joias: InĂŠria Scarpelli
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Vestido: Vivaz Joias: Inéria Scarpelli
Fotos: Daniel Mansur Maquiagem: Diogo Salles Cabelo: Yan Lyd Stylist: Giselle Said Assistente: Fabi Senra Modelos: Maria Loyola e Camila Magalhães (Mega Model BH-MG)
VINHOS
PAIXÃO
ROTULADA
Por Kátia Portilho Fotos Divulgação
Brasileiros realizam, aos pés da bela Cordilheira dos Andes, o sonho de ter seu próprio vinhedo e produzir vinhos com rótulos exclusivos
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uando eu era criança escutava meu avô falando em elaborar seu próprio vinho, e, desde então, comecei a sonhar com minha produção, porém nunca pensei que fosse se tornar realidade”. Assim como o fundador e presidente da diretoria da Fundação Dom Cabral, Emerson de Almeida, apaixonados por vinhos do mundo inteiro sonham em ter seu próprio vinhedo. Em um cenário deslumbrante, em meio ao Vale do Uco, na Argentina, o desejo de consumo de uma parcela seleta desses enófilos de plantão tem se concretizado.
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Idealizado pelo argentino Pablo Gimenez e seu sócio, o americano Michael Evans, o The Vines of Mendoza existe há nove anos e possui ao todo 600 hectares de vinhedos privados, que oferecem aos amantes da bebida a oportunidade de adquirirem um terreno e se tornarem produtores. De acordo com Emerson, um dos nove mineiros que já compraram um pedacinho deste “céu” - como
ele gosta de se referir aos hectares comprados no local -, toda a negociação é feita em dólares e pelo valor mínimo de US$ 215 mil, o equivalente a um hectare. “A partir de então, o The Vines cuida do resto. Prepara o terreno, instala o sistema de irrigação de última geração, planta as variedades de uvas escolhidas pelo investidor, fornece a manutenção necessária, colhe as uvas e produz o
“É UM INVESTIMENTO COMO OUTRO QUALQUER, MAS SE DIFERENCIA POR SER UM HOBBY”
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vinho com a marca exclusiva criada pelo proprietário do vinhedo”, acrescenta. Atualmente, o The Vines conta com 120 investidores do mundo inteiro. No Brasil, além dos mineiros, paulistas e cariocas também já estão cultivando uvas no local, seja para comercializar ou por puro hobby. O executivo da Fundação Dom Cabral, um dos primeiros mineiros a investir no local, hoje comemora a sua terceira safra e a valorização de 100% das terras. “É um investimento como outro qualquer, mas se diferencia por ser um hobby com possibilidade de fazer dinheiro”, explica. “A graça é produzir o vinho, mas também poder visitar a área, comer um churrasco com os amigos na vinícola, levar os filhos e a esposa no período de férias. E mais que isso, saber que dali poderá surgir um rótulo que poderei oferecer para restaurantes e lojas de alto padrão”, afirma. Na primeira quinzena de 2014, Emerson trará para o Brasil 1800 garrafas do vinho que produz em seu vinhedo 36
particular, um Malbec Gran Reserva de nome Gracias a la Vida, mesmo nome de seu vinhedo. “Como é uma produção boutique de bebidas de alta gama, selecionarei, junto ao meu sócio, três ou quatro dos melhores restaurantes da capital para comercializá-lo”, enaltece. O valor da garrafa ainda não foi definido, mas Emerson calcula em torno de R$ 350 a R$ 400. Turismo gastronômico
Para aqueles que ainda não fazem parte desse grupo seleto de investidores, mas desejam se aventurar pela região, o Valle do Uco, localizado a aproximadamente 75 minutos ao sul da cidade de Mendoza, oferece roteiros incríveis. O local, que vem recebendo grande atenção internacional, atualmente é conhecido especialmente pela produção de Malbec, Merlot, Pinot Noir, Semillon e Torrontes. O cenário de tirar o fôlego é convidativo para um passeio pelos vinhedos, participar da vinificação de uvas e terminar o dia degustando um delicioso Malbec.
Aos pés da Cordilheira dos Andes, rodeados por mais de 400 hectares plantados com videiras, os visitantes podem vivenciar uma experiência ímpar hospedados no The Vines Resort & Spa, no Valle de Uco. O hotel possui cabanas de moderna arquitetura com imponente vista para as montanhas, sala de ginástica suspensa acima dos vinhedos, área de lazer e spa. Além de um requintado restaurante, onde é possível saborear um delicioso e tradicional ‘asado’ (churrasco argentino) preparado entre as videiras pelo renomado chef argentino Francis Mallmann. Um luxo só!
SERVIÇO The Vines of Mendoza Contato: +549 261 670-3065 ou lucas@vinesofmendoza.com Site: vinesofmendoza.com The Vines Resort & Spa Contato: +54 261 461-3900 ou info@vinesresortandspa.com
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ESPORTE
TACADA DE OURO
Por Kátia Portilho Fotos Giovanni Bessa
Conhecido como um dos esportes mais elitizados do mundo, o golfe tem atraído adeptos em todo o Estado
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amisas de gola polo bem engomadas, sapatos de marcas internacionais, um ajudante para carregar as bagagens. A primeira imagem que vem à nossa mente quando lemos a descrição anterior é de um ambiente de negócios, correto? Errado. Na verdade, trata-se de jogadores em um campo de golfe. Conhecido como um dos esportes mais caros do mundo, o golfe já possui em torno de 25 mil adeptos em todo o país e tem atraído olhares curiosos e, diga-se de passagem, apaixonados de muitos mineiros.
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Marcos Passaglia pratica o esporte desde os seis anos de idade
Em Minas Gerais, os praticantes já podem contar com cinco campos de golfe, sendo que o Morro do Chapéu Golfe Clube, em Nova Lima, é o mais frequentado pelos belo-horizontinos. O campo possui nove buracos, mas está em processo de expansão para 18. O interesse cada vez maior pelo esporte também influenciou o grupo europeu Design Resorts a investir na construção do Golf Reserva Real, dentro de um condomínio de luxo, localizado em Jaboticatubas. O campo está sendo construído no modelo Championship campeonato – e será um dos maiores do estado, com 18 buracos. O empresário mineiro, Marcos Passaglia, de 40 anos, pratica golfe desde os seis anos de idade e recomenda. “Comecei vendo meu pai e avô jogarem e,
desde então, não parei mais. Hoje pratico duas vezes por semana, no Morro do Chapéu, onde moro”, conta. Ele acredita que o campo é mais do que um local para a prática esportiva, é um cenário ideal para conversas sobre negócios e troca de experiências. O esporte
O professor de golfe, Adão Santana, viu no esporte mais do que uma oportunidade para exercitar o corpo e a mente. “Comecei como caddie, ou seja, carregava os tacos de golfe dos jogadores do clube. Logo no primeiro contato me encantei”. Ele explica que o objetivo do jogo consiste basicamente em sair de um ponto inicial em campo aberto, chamado de tee, e embocar a bola em buracos estrategicamente colocados
em distâncias variadas. “Ganha quem completa o percurso de 18 buracos com menos tacadas”. Para dificultar a tarefa, o trajeto até o buraco pode incluir pequenos lagos, bancos de areia, árvores e locais com grama mais alta. O golfe, que pode ser praticado individualmente ou em grupos de dois a quatro jogadores, tem uma particularidade: o principal adversário é o campo, uma vez que não há nada que se possa fazer no sentido de dificultar o desempenho de outros jogadores. “O resultado depende do esforço individual e da sorte”, afirma Adão. Para quem deseja realizar uma atividade física, o esporte é uma ótima pedida. Os jogadores caminham ao ar livre em torno de oito a dez km por jogo, e uma 39
partida costuma durar em média quatro horas. O golfe também ajuda a desenvolver habilidades como o raciocínio e paciência, além do campo ser um local propício para fazer amizades. “Conhecemos pessoas de vários locais do mundo, americanos, japoneses, e temos contato com outras culturas. É maravilhoso”, enaltece Adão. As primeiras tacadas
Não existe idade para começar a praticar, mas Adão adianta que quanto mais cedo melhor se o objetivo é se profissionalizar. “Para se ter um conhecimento básico do esporte são necessárias em torno de dez a 30 aulas. Mas para começar a disputar torneios profissionais, a pessoa deve aliar aulas e treinos por, em média, três anos”, destaca. Nas primeiras aulas o aluno não vai ao campo, ele treina as tacadas, postura, e aprende conhecimentos básicos do esporte em um espaço chamado Driving Range. No local, não há buracos, nele os jogadores podem treinar as tacadas uma atrás da outra e sem se preocupar em recuperar a bolinha após a jogada. Para utilizar o campo é necessário que o praticante se torne sócio do local ou pague uma taxa de uso do espaço, chamada Green Fee. Nas primeiras aulas não é necessário fazer investimentos altos em roupas e equipamentos. O aluno ou aluna deve se atentar ao vestuário que consiste basicamente em camisa polo, calça ou bermuda social, um tênis confortável e um boné para evitar que os raios solares atrapalhem a visão. Os tacos, os clubes geralmente emprestam e o cesto com 50 bolinhas pode ser alugado no local. Quando o aluno deixar o Driving Range e começar a praticar sozinho no campo, aí sim é importante investir em sapatos específicos, tacos de golfe, luvas e bolsa para carregar os tacos. Não existe em Belo Horizonte nenhuma loja especializada na venda de equipamentos para golfe. O ideal é comprar em São Paulo, em Miami ou em sites de compras. “Recomendo o site Miami Golf, lá é possível encontrar uma grande diversidade de produtos com preços acessíveis”, finaliza Adão. 40 O Gosto pelo esporte veio com o pai e o avô, diz Marcos Passaglia
SERVIÇO Bola A partir de: $9.90, caixa
Quer jogar golfe em Minas Gerais? A revista Minas
com 15 unidades
em Cena fez uma lista completa de clubes de golfe para você dar as primeiras tacadas, confira: THERMAS EXECUTIVE GOLF Número de buracos: 6 Site: www.thermasexecutivegolf.com.br Fone: (31) 3295.6565 . Cidade: Belo Horizonte, Sete Lagoas
Luva
Green fee: R$ 150
A partir de: $3.33
Cota: R$ 1200 + 8 parcelas de R$ 800 + mensais no valor de R$ 135,60 GARDEN HILL SMALL RESORT Número de buracos: 9 Site: www.gardenhillgolf.com.br Fone: (32) 3371-2551 . Cidade: São João Del Rei Gren fee: 2ª a 5ª R$ 60 / sexta, sábado, domingo e feriados: R$ 80 Aulas: R$ 60 a hora e R$ 30 para hóspedes MORRO DO CHAPÉU GOLFE CLUBE
Taco
Número de buracos: 9 (em expansão para 18)
A partir de: $129,99
Site: www.morrodochapeu.com.br Fone: (31) 3547-4111 . Cidade: Nova Lima Gren fee: R$ 90 de 2ª a 6ª e R$ 120 aos sábados, domingos e feriados Cota: R$ 5 mil + R$ 570 mensais
Bolsa para tacos
Aulas: professor Adão Santana/ Valor: R$ 50
A partir de: $69.90 POÇOS DE CALDAS GOLF CLUB Número de buracos: 9 Fone: (35) 3712-1050 . Cidade: Poços de Caldas Green fee: R$ 80 de 2ª a 6ª e R$ 110 sábados, domingos e feriados Sapato
Cota: R$ 1500 + R$ 415 mensais
A partir de: $99.90
*Aulas gratuitas para crianças de 6 aos 16 anos, aos sábados de 11h às 12h CLUBE DE GOLFE PARAÍSO Número de buracos: 9 buracos Fone: (31) 3226.7192 . Cidade: Itabirito Valores: não informados Onde: www.miamigolf.com
MEENGABA GOLF RESORT Número de buracos: 6 Fone: (31) 3575.3195 . Cidade: Brumadinho
Mais de 500 anos de história
Valores: não informados
A palavra golfe provém do inglês golf que, por sua vez, vem do alemão kolb, que significa taco. A origem desse esporte tem várias versões. Uma das mais prováveis é que os escoceses o tenham criado por volta de 1400. Suas regras, tal qual são conhecidas hoje, foram definidas no século XVIII, no ano de 1744, na cidade de Edimburgo, na Escócia.
RESERVA REAL Número de buracos: 18 *Em construção Site: www.reservarealbh.com.br/condominio-golf/
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Foto Banco de imagem
MOBILIDADE URBANA
OBRAS
URGENTES NA CAPITAL
Por José Aparecido Ribeiro
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a capital mineira, vários urbanistas e especialistas em trânsito são radicalmente contra obras de infraestrutura. Muitos deles ocupam cargos públicos importantes, em universidades e instituições responsáveis pelo planejamento e pelo futuro da cidade. O discurso de que obras transferem os engarrafamentos de um cruzamento para o outro não pode mais ser aceito, pois não resolve o problema. Ao contrário, os que defendem essa tese prestam um desserviço para a sociedade e, além disso, esse pensamento também deixa os governantes com a sensação de dever cumprido. Intervenções devem ser executadas para eliminar os gargalos, que por aqui não são poucos, visto que o traçado da cidade é como um tabuleiro de xadrez, com muitos cruzamentos que só podem ser eliminados com viadutos, trincheiras, passarelas, túneis, eleva-
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dos, alargamento de vias e, especialmente, vias expressas. Tudo isso com o intuito de tirar os veículos de onde eles não deveriam transitar, deixando espaço para pedestres, ciclistas e para o verde da cidade. Atualmente, existem mais de 100 pontos em BH que necessitam de obras. Observe que a cidade recebe, por dia, 400 novos carros. E para piorar, o INOVAR AUTO, programa federal de incentivo à indústria automobilística já conseguiu parceria com 11 montadoras internacionais nos últimos anos. E a tendência é que outras virão, pois o mercado tem espaço para crescimento e o país precisa exportar. Números do IPEA mostram que a taxa de motorização do Brasil ainda é baixa, apenas 20%, se comparada aos países europeus, asiáticos e, principalmente, aos EUA, onde a taxa é de 92%. O pro-
blema é que mais de 90% da população é apaixonada por carro, e ninguém compra um veículo para deixá-lo na garagem. Mesmo com transporte de boa qualidade, o brasileiro não vai parar de desejar e tampouco de comprar um automóvel. O setor representa 23% do PIB e 15% da mão de obra economicamente ativa, e não pode parar de produzir. O uso racional do carro é considerado como alternativa para o enfrentamento do problema, mas os mecanismos para colocar isso em prática são meras especulações, já que se referem a medidas restritivas do seu uso e impopulares. Ou seja, não há outro caminho a não ser o que os EUA e vários países europeus e asiáticos seguiram: investir em transporte de boa qualidade e adaptar as cidades a este novo cenário, realizando obras de infraestrutura que permitam fluidez no trânsito com a eliminação de gargalos.
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CAPA
LUXO
NA PASSARELA
Por Bruna Cruz
Foto Agencia FOTOSITE
Com uma trajetória de 15 anos, Vivaz conquista o Oriente Médio, reconhecido mundialmente por suas riquezas e paixão pelo trabalho artesanal
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Foto Daniel Mansur As filhas Isabela e Camila com a mãe e fundadora da Vivaz, Elisabeth Faria
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ecidos especiais, modelagens primorosas, acabamentos minuciosos, tules, bordados e pedrarias. O preciosismo e a ousadia do mineiro têm posicionado a moda produzida no estado como referência nacional e internacional quando o assunto é luxo, feminilidade e elegância. Reconhecida como uma das maiores e mais prestigiadas marcas presentes nesse cenário, a Vivaz é hoje um dos grandes destaques da moda festa no país e leva o estilo único do mineiro para todos os cantos do mundo. A conceituada grife surgiu da paixão da estilista e fundadora, Elisabeth Faria, pelo glamouroso mundo da moda. A empresária já desenvolvia algumas peças sob medida em seu ateliê, e, percebendo o significativo crescimento da demanda, decidiu criar sua própria marca. “Minha relação com a moda surgiu de uma grande admiração por esse universo. Hoje, esta relação é movida por muita dedicação e entrega. A moda é surpreendente, envolvente e nos leva a inovar sempre”, destaca Elisabeth. Com uma trajetória de 15 anos, a empresa tem seu espaço garantido no mercado, mas Elisabeth conta que, no início, enfrentou grandes desafios para tornar a marca reconhecida. “Naquela época, o foco dos compradores e da imprensa estava em São Paulo, principalmente quando se tratava de moda. Não era como hoje, que temos o Minas Trend Preview e já conseguimos voltar os olhares também para nosso estado. O fato de estarmos em Minas e conseguido expandir nossa marca a nível nacional, em um cenário cada vez mais competitivo, foi uma das maiores conquistas”, afirma.
“HOJE LEVAMOS NOSSA MARCA PARA OS MELHORES PONTOS DE VENDA DO BRASIL E PARA PAÍSES DA EUROPA E ÁSIA”
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Foto Daniel Mansur
Foto Daniel Mansur As estilistas Camila e Isabela herdaram da mãe a paixão pelo mundo da moda
De mãe para filhas
O belo e primoroso trabalho da mãe fez com que suas filhas Camila Faria e Isabela Faria, hoje estilistas da Vivaz, também fossem envolvidas pelo universo da moda e resolvessem seguir o mesmo caminho, assumindo a empresa. “Nossa relação com a moda começou em casa, vendo nossa mãe trabalhar com muito prazer e amor. Seu trabalho, que para nós parecia uma ‘vida louca’, para ela sempre pareceu ser um hobby. Tendo ela como exemplo e mesmo sabendo o quanto esta profissão é voraz e corrida, acabamos nos deparando com a mesma paixão”, conta Isabela, uma das herdeiras. Com aproximadamente 140 pontos de vendas no Brasil e uma loja própria em Belo Horizonte, no luxuoso bairro de Lourdes, a Vivaz acaba de completar uma década e meia de história e
vem consolidando sua marca também fora do país, exportando cerca de 7% de sua produção. “Tivemos várias conquistas neste período, frutos de muito trabalho e dedicação de toda a nossa equipe. Hoje levamos nossa marca para os melhores pontos de venda do Brasil e para países da Europa e Ásia”, ressalta a estilista. Os vestidos da Vivaz já podem ser conferidos pelo exigente público do Oriente Médio, reconhecido mundialmente por suas riquezas e seu grandioso comércio de luxo. “Podemos dizer que 90% das peças exportadas vão para a região. Exportar para o Oriente Médio é levar a marca a um patamar ainda mais elevado de mercado. Os consumidores de lá têm grande afinidade com nossos produtos, já que valorizam o trabalho handmade, os bordados, e têm como principal referência ocidental de moda o mercado de luxo”, esclarece.
“(...) EXPORTAR PARA O ORIENTE MÉDIO É LEVAR A MARCA A UM PATAMAR AINDA MAIS ELEVADO DE MERCADO (...)”
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Moda à mineira
Para Camila, a alta costura produzida no país vem sendo cada vez mais procurada pelo consumidor brasileiro. “Ele tem visto que nós também conseguimos desenvolver produtos de altíssimo nível, tão bons quanto aqueles de fora. Além disso, temos o diferencial de poder fazer as peças sob medida, temos a facilidade de fazer ajustes e a grande vantagem de podermos oferecer as peças com exclusividade para nossas clientes”, explica. Nesse cenário, a moda mineira vem crescendo e sendo cada vez mais reconhecida por sair na frente e antecipar as tendências das estações. “Isso tem feito com que os olhos dos clientes e imprensa de todo o Brasil se voltem para nós. A chegada de novos estilistas também é sempre importante para gerar movimento no mercado”, acredita. Segundo Camila, o grande diferencial da moda de Minas é que sua mão de obra possui um veio artístico, principalmente para os trabalhos handmade. “Sem dúvida temos uma grande expertise para isso e é o que traz maior reconhecimento para nossos produtos”, acrescenta. Além de vestir diversas celebridades em eventos e novelas, a Vivaz ainda marca presença nas mais importantes 48
Foto Agencia FOTOSITE
“TEMOS SEMPRE A PREOCUPAÇÃO EM MANTER A ESSÊNCIA DA MARCA, ADEQUANDO NOSSOS PRODUTOS À CLIENTE VIVAZ”
Foto Agencia FOTOSITE Foto FOTOSITE
Foto Agencia FOTOSITE Foto FOTOSITE
Peças da coleção Inverno 2014 chegam às lojas no início do ano
publicações nacionais, como Vogue, Elle, GNT Fashion, entre outras, e vem sendo cada vez mais reconhecida pela mídia, figurinistas e formadores de opinião. “Nosso principal diferencial é a busca pela inovação em tudo o que fazemos. Estamos sempre pesquisando o mercado, atentos aos consumidores e trabalhando para superar suas expectativas. Também nos preocupamos com as modelagens, acabamentos e com o preciosismo nos detalhes”, destaca Camila. Códigos da Trajetória
A coleção Inverno 2014 da Vivaz, chamada “Códigos da Trajetória”, comemo-
ra os 15 anos da marca e conta uma história feita de linha e seda, escrita com mãos de fada, amor diário e sonhos, traduzidos em modelagens e bordados. “As modelagens lânguidas, sóbrias e retas, ganham feminilidade com decotes estratégicos e os bordados trazem uma leitura gráfica de motivos da alfaiataria, como a risca de giz, o xadrez e os poás”, explica Camila. Leves transparências, cinturas deslocadas e franjas remetem aos anos 20, época de evolução e mudanças. “Os pulls e bombers criam um ar jovem e despojado, sem deixarem de ser sofisticados. Seguindo o mood da estação, a cartela de cores é mais fechada e a
marca traz para a passarela peças que ficam entre o cinza ônix, vermelho-rubi, ametista e azul safira. Já os tecidos são os clássicos da marca: georgettes, rendas, guipierres, tules e devorês”, completa a estilista. No momento da criação, Camila conta que a inspiração vem de seus desejos e pode surgir de diversas maneiras: a partir de livros, viagens e vivências. “Sempre fazemos uma pesquisa, criamos um tema juntamente com nossa equipe de estilo e, a partir daí, criamos nossa coleção. Além disso, temos sempre a preocupação em manter a essência da marca, adequando nossos produtos à cliente Vivaz”, conclui. 49
BELEZA
ESPAÇO YOLO
MAIS DO QUE UM SALÃO DE BELEZA
Fotos Daniel Mansur
Projeto reúne, num só lugar, salão boutique e nail bar. Uma sala secreta e serviços exclusivos estão entre os diferenciais do empredimento
E
strategicamente localizado no bairro São Bento, zona sul de Belo Horizonte, o Espaço Yolo proporciona ao público da capital mineira o que há de mais inovador em salão de beleza. E, a começar pela escolha do nome, é nítida a proposta conceitual de seus idealizadores. Derivado da sigla americana, You Only Live Once - você vive apenas uma vez -, significa que você deve aproveitar a vida intensamente. Trazendo o conceito para o dia a dia, a intenção é fazer com que cada cliente vivencie, em cada serviço que o Yolo oferece, uma experiência inusitada, prazerosa.
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Boutique e nail bar, conforto e comodidade para o cliente
Pra tal, tudo foi cuidadosamente planejado e com base em pesquisas de mercado. Afinal, o projeto era bastante ousado e era preciso apresentar diferenciais em relação ao segmento. Pode-se dizer que ousadia foi um fator imprescindível para criar um espaço multifuncional, onde pudessem ser realizados – pelo menos em parte - os desejos de consumo da mulher. E do homem, é claro. Diferenciais
Alinhado às estratégias do empreendimento, o Espaço Yolo reúne, num só lugar, salão de beleza, boutique e nail bar. Além dos tradicionais serviços de beleza, o salão oferece tratamentos estéticos como limpeza de pele, massagens, drenagem linfática, e podologia. Já a boutique, além de roupas para o público feminino, conta com opções de bolsas, sapatilhas, bijuterias finas e acessórios em geral. Em sintonia com a proposta o nail bar foi agregado ao
projeto, visando oferecer toda a estrutura para um atendimento excepcional. Assim, o cliente pode degustar crepes, tortas, sucos, energéticos, refrigerantes cerveja ou um espumante, antes ou durante o procedimento. Conforto e praticidade indispensáveis nos dias atuais e para quem precisa ter o tempo como um grande aliado. Mas fica a dica: se beber não dirija, ou vice-versa. Para o sócio e proprietário, Evandro Pontes, antes um executivo da área financeira, as ideias ganharam corpo e, com isso, argumenta: “oferecemos, num só ambiente, um leque de serviços visando atender praticamente todas as necessidades de beleza, estética e saúde. Somos pioneiros em Minas Gerais, não temos cara de salão”. Prova de que o investimento deu certo é que, antes de completar um ano de existência, o Espaço Yolo já passou por obras de expansão e novos profissionais foram contratados. Os resultados
são comemorados e, entre os objetivos da empresa, o nosso intuito “é fazer com que todo o processo seja prazeroso e o cliente sinta-se que está em um espaço exclusivo”, comenta Pontes. Para eles
Engana-se quem pensa que salão é coisa de mulher. Aliás, sabe-se que cada vez mais os homens têm aderido aos tratamentos de beleza, cortes de cabelos mais despojados, por exemplo. E eles representam boa parte da clientela do Yolo, e, juntando o útil ao agradável, é comum você encontrar nas noites de quinta-feira, por exemplo, uma rodinha de amigos apreciando a habitual cerveja gelada enquanto colocam o visual em dia. Exclusividades
Que tal entrar na Sala Secreta? O lugar é, na verdade, uma loja de lingeries - tudo para garantir o conforto e a 51
Evandro Pontes e Luana Caldeira apostam em um novo conceito de salão de beleza
privacidade da cliente, ou do cliente, por que não? Outra novidade é o serviço direcionado para as mulheres, no caso para a noiva. Além de fechar o pacote especial com todos os serviços para a família, muitas têm optado por fazer o tradicional “Chá de Lingerie”. “Disponibilizamos o espaço do bar, as bebidas, o DJ e comidinhas assinadas pelo chef italiano Massimo Battaglini, para as convidadas. Comodidade e conveniência para todas desfrutarem do momento, e ainda presentear a noiva com as peças da própria loja. Afinal, queremos proporcionar a todos uma experiência singular”, ressalta a publicitária e consultora de marketing do Yolo, Luana Caldeira. O espaço também conta com um ponto exclusivo – o único do país - da rede Qoy Chocolates Experience. Para celebrar a parceria, a empresa criou um bombom com a marca Yolo, com receita desenvolvida pela chef Andréia 52
Falci. E, para quem não consegue ficar longe do mundo virtual, o cliente tem à disposição tablets com conexão wireless. Assim, enquanto aguarda pode checar e-mails ou navegar na net. A empresa concede também, ao aniversariante do mês, um desconto especial em qualquer procedimento e um presente personalizado. Equipe
Tão imprescindível quanto a qualidade dos serviços é a capacitação dos profissionais e a excelência no atendimento. Por isso, garante o coordenador do Núcleo de Cabelereiros, Maurício Bracarense, que a equipe foi ‘escolhida a dedo´ e com larga experiência. Bracarense comenta que, boa parte do time Yolo frequentou cursos nas melhores academias do Brasil e do mundo. E acrescenta: “A técnica é extremamente importante, no entanto, é preciso mais do que saber fazer bem-feito.
É essencial saber trabalhar em equipe e, ter como meta, a busca constante da satisfação do cliente como resultado final”, conclui. Com mais de 15 anos de carreira, Maurício trabalhou metade do tempo em uma renomada multinacional da indústria de cosméticos, o que agrega ao seu currículo e lhe confere a expertise para coordenar sua equipe de profissionais.
SERVIÇO
Espaço Yolo Endereço: Rua Prof.ª Iracema Pimenta, 55, São Bento - BH Contato: (31) 3582 4439 - 3582 4436 Site: www.yolobh.com.br Facebook: www.facebook.com/yolobh
Ambientes que refletem o seu estilo.
Av. Bandeirantes, 1689, Mangabeiras Belo Horizonte, MG | Tel. (31) 2526-4402 www.dellanno.com.br
53 mangabeiras
CENAS DE MARKETING
CENAS DE MARKETING
Por Cefas Alves Meira
Fundador e diretor de criação da Greco Design, Gustavo Greco é também professor do curso de pós-graduação em Gestão de Marcas do IEC – PUC- MG e diretor da ABEDESIGN. Foi jurado na categoria de Design, no Festival de Cannes (2013), nos Prêmios Lusos (2013), na 10ª Bienal Brasileira de Design Gráfico (2012) e no Festival El Ojo de Iberoamerica (nas edições de 2011 e 2013). Este ano a Greco Design conquistou troféu de ouro no El Ojo (categoria Design), com trabalho de identidade da IV Bienal Brasileira de Design.
Você acredita que o conceito de luxo mudou?
Gustavo Greco: Sim. Nos últimos anos, o luxo está deixando de ser associado a bens de consumo tornando-se sinônimo de tempo livre, ou seja, de disponibilidade para fazer o que bem se entende. Historicamente, os artigos de luxo eram ligados à raridade do material com o qual eram produzidos. Não há de se espantar, portanto, que o tempo, raríssimo item na contemporaneidade, passe a ser considerado como fator relevante para a valoração e a inusitada imaterialização do luxo. Assim, se fosse enumerar alguns dos meus luxos atuais, viajar seria o maior.
Foto Leonardo Rosario
Qual a relação do luxo com o design?
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Não gosto muito da constante associação do termo luxo com o design. Não por ser contra o segmento de luxo, mas pelo fato de não gostar que pensem que designers passam a vida desenvolvendo projetos supérfluos para os mercados da ostentação e da fruição. Prefiro associar a nossa profissão ao desenvolvimento econômico, ao acesso à informação e à construção de um futuro melhor e realmente sustentável. Somos responsáveis pelo discurso e pela manifestação visual das marcas, conferindo-lhes expressão e apelo para os sentidos. Em um mundo plural em ofertas e competições, escolhas são feitas pela relação construída com essas marcas, que, por sua vez, definem a nossa identidade. E, se ainda considerarmos o tempo de clones, quando ser diferente passa a ser uma regra que faz tudo, e todos parecem iguais, chegamos à conclusão de que identidade é também algo raro, e podemos considerá-la um luxo. Aí sim, design e luxo têm tudo a ver.
LICITAÇÃO
SHOPPINGS
Foi aberta no final de novembro a licitação para a escolha das agências de comunicação que irão atender a companhia energética mineira pelos próximos dois anos. A verba gira em torno de R$ 100 milhões, e as responsáveis pela conta atualmente são as agências Perfil252 e Dezoito Comunicação.
O BH Shopping tem sua campanha de Natal 2013 assinada pela TOM + Sapien. As peças criadas pela agência procuram retratar o espírito natalino nas pequenas coisas e gestos que fazemos no dia a dia. Já no Minas Shopping a campanha é estrelada por Paolla Oliveira, com o slogan “Natal Minas Shopping”. A ação foi criada pela agência Tatá Comunicação e a mídia ficou a cargo da JBis.
E falando na Perfil252, a agência mineira também brilhou no Festival El Ojo de Iberoamerica 2013. Ganhou troféu de prata com a campanha “Praças”, desenvolvida para a Zoobiker. A peça (foto) teve criação de Adriano Docconi e Francisco Valle, e fotografia de Fernando Martins (Câmera Clara).
MARKETING ESPORTIVO
ENCONTRO
O projeto “Vôlei em Rede”, do técnico da seleção masculina de vôlei, Bernardinho, chegou à cidade de Lagoa Santa e conta com o apoio do Instituto ATIVA Brasil, organização que está entre as dez maiores ongs do país e se destaca na atuação junto às entidades do terceiro setor. O projeto tem por objetivo levar o ensino do vôlei às escolas públicas com valores de ética e cidadania. Para divulgar a iniciativa e estimular a adesão da comunidade, o ATIVA Brasil desenvolveu diversas estratégias, entre elas anúncios em mídia impressa e uma coletiva de imprensa com Bernardinho. O presidente da entidade, Christiano Rocco, explica que apoiar o projeto representa ampliar a atuação do Instituto no país e valorizar um projeto no estado onde nasceu a sua instituição.
O Conselho Minas de Comunicação, criado este ano com o objetivo de defender os interesses e direitos do mercado produtivo da indústria de comunicação mineira promoveu, em novembro, uma reunião de seus membros com o presidente da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), deputado Dinis Pinheiro. Fato inédito na história da propaganda mineira, o evento contou com a participação maciça de veículos, entidades ligadas às agências de publicidade, fornecedores e os demais elos que compõem o segmento. O Conselho é presidido pelo publicitário Helinho Faria, da agência FAZCOM. 55
Foto Marcio Rodrigues
JOIAS
PRIMOROSA ELEGÂNCIA
Por David Oliveira e Luiza Rocha
Os tons quentes do verão e as estruturas da natureza se tornam fonte de inspiração para a criação de deslumbrantes joias
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ue nenhuma mulher resiste a uma linda joia, todos já sabem. Com o pensamento de que “joias nunca são de mais”, elas estão sempre atentas ao que é tendência e o que há de mais luxuoso no momento. Para o verão 2014, as joalherias lançam coleções inspiradas na beleza da natureza, compostas por peças que apresentam formas modernas e delicadas, além de diferentes nuances na coloração. Confeccionados com pedras de cores vivas e vistosas como turmalina paraíba, rubelita, esmeralda, safira, diamantes e ametista, os adornos ganham conceitos que vão além da estética e se tornam primorosas obras de arte. Na próxima estação, colares, pulseiras, brincos e anéis foram cuidadosamente desenhados para chamar a atenção de todos e roubar a cena.
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Inspiração brasileira
Fotos Divulgação
A coleção da Manoel Bernardes apresenta peças que expressam os valores da brasilidade, como a alegria, o jeito colorido, gentil e otimista de viver. Foram pensadas pedras de diversas cores e tamanhos com estilo e design ímpares, inspiradas em flores, borboletas e arabescos, concebidas a partir de uma visão romântica da realidade e da reinterpretação da natureza com detalhes delicados e charmosos (joias da foto ao lado são da Manoel Bernardes).
Delicada beleza natural
Inspirada no ramo da oliveira, símbolo de paz e abundância, a renomada designer Paloma Picasso lança a coleção Olive Leaf para a sofisticada TIFFANY & CO. As joias captam elementos dos olivais de forma delicada, usando belas pedras coloridas como as rubelitas, os diamantes, opalas e turmalinas, entre ramos de folhas de ouro ou prata. Cada pedra é lapidada à mão, tornando a joia ainda mais especial e exclusiva.
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Verão francês
Fotos Divulgação
Com diamantes que fazem alusão às luzes de Paris e desenhos clássicos e marcantes, a Talento apresenta sua mais nova coleção L´été, inspirada nos dias e noites do verão francês. A partir de uma experimentação de técnicas que criam efeitos e texturas inéditas para a coleção, foram utilizadas safira, citrino, rivieras e turmalinas em anéis, brincos e colares, oferecendo ainda mais charme e requinte à coleção.
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Fotos Divulgação
Atributos da cultura nacional
Inspiradas pela musicalidade brasileira, pelo espírito colorido e mágico do carnaval, pelo universo feminino, pelo mundo das artes e pela exuberância da natureza, a BRUMANI traz em sua nova coleção toda a força advinda da cultura brasileira. O conjunto de joias adquire um conceito estético de forte identidade para as mulheres contemporâneas e globalizadas. Pedras como cabochões de água-marinha e de crisopásio, rubis, turmalinas rosa, diamantes “brown”, ouro, morganitas, quartzo translúcido e cornalinas conferem ainda mais beleza e jovialidade à nova coleção. 59
TURISMO
UM CONVITE AO RELAX
Por Kátia Portilho Fotos Divulgação
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iajar e conhecer destinos diferentes é o desejo de 100 entre 100 brasileiros, contudo, na hora de escolher o roteiro turístico, as atividades de lazer e diversão têm perdido espaço para os programas que envolvem cuidados com o corpo e com a mente. Os spas têm ganhado cada vez mais adeptos nesses casos, afinal, em meio a tanto estresse no dia a dia, relaxar é artigo de luxo. Terapias, tratamentos para o corpo, massagens e banhos relaxantes, programação esportiva, dieta alimentar exclusiva, além de uma infraestrutura impecável são algumas das regalias que os hóspedes poderão desfrutar nesses espaços criados para proporcionar, acima de tudo, qualidade de vida e bem-estar. A empresária e expert em spas, Renata de Abreu, que já conheceu mais de 150 spas no Brasil e no mundo, selecionou para os leitores da Minas em Cena quatro destinos imperdíveis - um verdadeiro convite ao relaxamento.
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Foto Banco de imagem
Spa Mandarin Oriental NY
O Spa Mandarin Oriental, em Nova York, impressiona pela vista fenomenal do Central Park, além de belas e perfeitas instalações. O local possui suíte presidencial, salas para massagens e tratamentos, espaço molhado com piscina aquecida e banco retrátil massageador, sauna com cristais, duchas especiais e salão de beleza. O menu é composto por luxuosas e exóticas terapias como a massagem a quatro mãos, massagem thailandesa feita com os pés, massagem que mistura alongamento e pressões específicas nos pontos de tensão, massagem para gestantes, Day Spa masculino, entre outras. “O spa consegue unir tradição, conhecimento e simplicidade a muito luxo e sofisticação. Equilíbrio perfeito! Para mim, o melhor de todos, sem dúvida alguma”, recomenda Renata. 61
Spa Canyon Ranch Miami
A rede Canyon Ranch Hotel & Spa é a mais famosa dos Estados Unidos por possuir o conceito Spa Destination, ou seja, visa estimular a qualidade de vida por meio de uma programação completa: esportiva, alimentar, tratamentos, massagens e relaxamento. A proximidade do Hotel Spa com o principal centro de Miami Beach permite que os hóspedes possam fazer compras, conhecer os pontos turísticos da região e usufruir de todo o entretenimento local. Em Miami, tudo isso acontece em um espaço construído com excelente infraestrutura para as mais variadas atividades, como salas de pilates, ginástica localizada, yoga, musculação, spinning, salão de beleza, restaurante natural, área de relaxamento molhada, chaises de descanso aquecidas, banheiras de hidromassagem, duchas escocesas, escalda pés, entre outros. Além das atividades indoor, os hóspedes podem praticar corridas e caminhadas na praia, aulas de yoga e relaxamento ao ar livre. 62
Remède Spa St. Regis Bal Harbour
Esse luxuoso spa está localizado dentro do Hotel St Regis, em frente ao shopping mais famoso de Miami, Bal Harbour Mall. As instalações impecáveis do espaço chamam a atenção pela sofisticação e conquistam os clientes pela equipe qualificada e mimos que o estabelecimento oferece. O spa possui o conceito de serviço sob medida, ou seja, o terapeuta combina técnicas para oferecer um tratamento mais direcionado ao cliente. No local, os hóspedes poderão desfrutar de sala com chuveiro Vichy, sauna finlandesa e uma suíte VIP para casais. Os lounges privativos, juntamente com a piscina e o salão de relaxamento à beira da praia, proporcionam momentos relax antes e depois do tratamento. A academia de ginástica adjacente com pilates e yoga possui uma deliciosa vista para o oceano. Renata indica um tratamento corporal chamado Bal Harbour Body Wrap, que
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da manhã, a sugestão é aproveitar o dia fazendo um circuito de caminhada sob pedras para ativar os pontos que refletem os órgãos do corpo e equilibrá-los. “No percurso, o hóspede se depara com um grande mapa que aponta todas as regiões da planta dos pés e os órgãos aos quais elas correspondem”, recomenda. Para relaxar, a ducha natural sob as pedras é uma ótima pedida, pois alivia todas as tensões devido à forte e contínua pressão da água no corpo.
SERVIÇO Spa Canyon Ranch Miami Endereço: 6801 Collins Ave, Miami Beach, Florida, 33141, Estados Unidos Telefone: +1 305-514-7000 Site: www.canyonranch.com Remède Spa St. Regis Bal Harbour Endereço: 9703 Collins Avenue, Miami Beach, Florida, 33154, Estados Unidos
consiste na esfoliação da pele, máscara de lama, massagem no couro cabeludo, massagem com pedras quentes no corpo e aplicação de um creme hidratante iluminador. “E para finalizar, a esteticista realiza dois procedimentos chamados dermobrasão e oxigenioterapia. A pele fica maravilhosa”, revela.
resort, na Califórnia, possui uma surpreendente infraestrutura. Logo na entrada, os hóspedes podem se deleitar na boutique do local, onde é possível encontrar os melhores produtos e equipamentos de beleza, as melhores marcas de cosméticos, roupas de ginástica, livros, e acessórios de qualidade.
The Spa at La Costa
Renata destaca alguns diferenciais, como a horta orgânica, onde são cultivados todos os ingredientes para preparar os chás, sucos e saladas servidos no Spa. Após um delicioso café
Considerado em 2013 um dos melhores spas dos Estados Unidos, o The Spa at La Costa, localizado dentro de um 64
Telefone: (305) 993-3300 Site: www.stregisbalharbour.com Spa Mandarin Oriental NY Endereço: 80 Columbus Circle at 60th Street, New York, New York, 10023, USA Telefone: +1 (212) 805 8800 Site: www.mandarinoriental.com The Spa at La Costa Endereço: 2100 Costa Del Mar Road Carlsbad, CA 92009, USA Telefone: (800) 854-5000 Site: www.lacosta.com
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OPINIÃO
ALGUÉM
SE HABILITA?
Por Leo Soltz
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egundo recente pesquisa do Sebrae Nacional, cinco de cada dez jovens universitários querem montar o próprio negócio após concluir a faculdade. Outra pesquisa sobre empreendedorismo, feita com participantes do Campus Party Brasil 2013, revelou que a maioria dos jovens que estuda ou trabalha com tecnologia tem de duas a três ideias que consideram promissoras e que, 40% deles, querem abrir um negócio próprio nos próximos dois anos. Entretanto, segundo 44% dos entrevistados desta pesquisa, a principal barreira para desenvolver seus projetos de negócios é a falta de recursos ou apoio financeiro. O Brasil tem alto potencial de inserção tecnológica, não é à toa que alguns dos grandes sucessos em APPs que ganharam o mundo foram criados aqui. Muitos destes jovens com ideias brilhantes buscaram interagir nos mercados tecnológicos, como o Vale do Silício e outros clusters de tecnologia internacional. Estes profissionais buscam reconhecimento de suas ideias, valorização de seus inventos, além de recursos. Eles possuem sonhos de “como fazer diferente”. Essas pessoas desejam fazer a diferença em um mundo que possui novos atores e modos de comunicação. Um mundo
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de aplicativos que, em pouco tempo, podem valer bilhões e serem adquiridos pelos gigantes do segmento, tornando-se estrelas deste cenário globalizado pela cadência tecnológica. O caminho que os espera depende necessariamente de empresas com larga experiência no assunto e de profissionais capacitados no modelo de negócios que esta nova sociedade vem desenvolvendo, e que possuam hábitos tecnológicos buscando entendimento e valorização para ativar tais caminhos. A ausência ou insuficiência de apoio financeiro ainda é o principal fator limitante ao empreendedorismo. A ampliação e o aumento de recursos aos empreendedores é uma das principais propostas com vistas a melhorar o ambiente para empreender no Brasil. Medidas de incentivo ao empreendedorismo, em especial financeiro, são indicadas como prioridades nas quais o país deveria focar para dar suporte à inovação, de forma eficiente. Porém, elas não são claramente percebidas, a não ser em alguns casos de aportes mínimos, muitas vezes escassos para uma virada de jogo. É necessária uma política clara de investimentos para o setor e crédito facilitado para aportes em inovação. Alguém se habilita ou vamos dormir no ponto novamente?
JURÍDICO
INTERNET
NO AMBIENTE DE TRABALHO
Por Guilherme Cobra
E
ssa é uma questão interessante e nunca foi tão atual, pois, com a mobilidade proporcionada por celulares e tablets, o acesso à internet ganhou portabilidade: qualquer um, a qualquer hora, pode “brincar” na net. Hoje, qualquer aplicativo de smartphone tem o recurso das “notificações”. A todo momento, não é mais somente o barulhinho de toques de chamada do telefone que ouvimos por aí. Agora, os celulares também avisam, ao seu dono, de interações no Facebook, chegadas de mensagens via SMS, whatsapp, avisos de novos e-mails e etc. Isso tudo só demonstra que a internet faz parte da realidade móvel das pessoas. A legislação trabalhista não é atual e, em razão disso, não há previsão quanto ao uso de internet e equipamentos eletrônicos, como celulares, tablets, entre outros, durante o horário de trabalho. Contudo, existem alguns métodos que as empresas podem utilizar para evitar ou restringir a utilização desses equipamentos para fins pessoais durante o expediente. Por sua vez, o empregador tem os chamados poder diretivo - poder de ordem ou de comando, de organização da atividade econômica de produção - e poder regulamentar - poder de fixar normas ou condições de trabalho -, o que lhe faculta a criação de regras restriti-
vas de determinadas condutas como, por exemplo, navegar na internet, usar o MSN e Facebook. É lícito? Sim. Desta forma, as empresas podem e devem adotar procedimentos para restringir a utilização de equipamentos eletrônicos e da internet estabelecendo um Manual de Normas e Procedimentos, além de constar cláusulas proibitivas no contrato de trabalho. Ainda, importante prever as penalidades aplicáveis ao empregado em caso de descumprimento de tais normas. O Manual de Normas e Procedimentos, bem como cláusulas contratuais, servirão para preencher lacunas existentes na lei ou em Convenção Coletiva de Trabalho (CCT), servindo também para fundamentar eventual advertência, suspensão ou até mesmo rescisão contratual de trabalho por justa causa, tendo o empregado que se adaptar às regras. Quanto às penalidades pelo descumprimento, é cabível advertência, suspensão e demissão por justa causa, prevista na alínea “h” do artigo 482 da CLT. O tempo de trabalho do empregado tem de ser posto a serviço do empregador (artigo 4º, CLT), devendo corresponder às obrigações contraídas no contrato de trabalho e não podendo ser usado para atividades estranhas ao seu desiderato profissional.
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EDITORIAL DE DECORAÇÃO
Por Fernanda Curi Assinado pelas arquitetas Marli Viana e Valéria Leão, o loft foi projetado para ser um local para descanso e, ao mesmo tempo, onde fosse possível aproveitar o convívio com amigos. Desenvolvido com linhas retas e peças de tamanhos generosos. O projeto contempla uma mesa de jantar e um sofá grande e confortável, onde receber amigos para degustar um bom vinho e preparar um jantar com todos à mesa é um prazer cada vez mais presente na vida do brasileiro.
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Fotos Daniel Mansur
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A casa, criada dentro de um contêiner, é o que chamamos de ‘Pocket House’. O projeto da arquiteta Cristina Menezes contempla os preceitos da mobilidade e sustentabilidade. Isso porque todos os materiais utilizados têm o selo verde e a estrutura pode ser transportada sem nenhum quebraquebra. Somente os móveis, louças, metais, adornos e esquadrias serão transportados separadamente. A moradia tem cozinha, mesa para jantar, sala, banheiro, e quarto com bancada para escritório. Os equipamentos são elétricos, e pontos de tomada, água e esgoto foram criados no deck. Para o isolamento termo-acústico foi utilizada nas paredes laterais, em aço, pintura específica. Destaque para a iluminação em LED, que valoriza o interior. As medidas externas do contêiner têm 12,20m x 2,44m.
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Fotos Jomar Braganรงa
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GESTÃO
VOCÊ SE
OLHA NO ESPELHO?
Por Hélio Loredo
Q
uantas vezes ao dia você se olha no espelho? Homens, mulheres e crianças, todos temos esse cuidado. Alguns mais exageradamente, outros menos, como qualquer outra coisa na vida. Fazemos isso para saber qual impacto nossa imagem provavelmente causará nos outros. O que me causa grande estranheza é que, corriqueiramente, me deparo com pessoas muito bem aparentadas, mas suas atitudes são de ogro, que me desculpe o Shrek!
Fui contratado para melhorar a performance de uma empresa muito bem conceituada. Logo ficou claro que, embora os diretores da empresa gozassem de ótima reputação no mercado, internamente eram opressores e causavam grande medo em toda a equipe. Quando reuniam-se com parceiros, fornecedores, concorrentes e clientes, seus interlocutores eram espelhos que lhes 72
mostravam exatamente a imagem que pretendiam passar: calma, tranquilidade, controle da situação, sucesso. Quando se tratavam das reuniões internas, porém, os funcionários passavam a imagem da derrota, do medo e da opressão. Ao perguntar-lhes como gostariam de ser vistos por seus funcionários, a resposta foi: como amigos, apoiadores e inspiradores. Trágico, não? Foi muito doloroso para estes diretores encararem a realidade. Primeiro veio a negação: era difícil acreditar que eles impactavam tão mal seus liderados, e o pior, o ser humano tem a tendência de aprender e replicar comportamentos de quem os lidera, ou seja, eles eram uma máquina de estragar talentos. Depois veio a raiva, uma incompreensão em relação à equipe, “aqueles ingratos...” Na sequência, uma tentativa de negociar, uma espécie de “eu aceito que errei em alguns pontos, mas também não é pra tanto”. Por fim,
veio a tristeza pelo reconhecimento de sua incompetência e, felizmente, junto com ela, a consciência de que era preciso preparar-se para agir de forma diferente e adequada à imagem e ao impacto que eles pretendiam produzir sobre sua equipe. Hoje já iniciamos a colheita dos bons frutos. Você é o que é, e as pessoas ao seu redor são espelhos de seus comportamentos, que por sua vez são consequências de sua forma de pensar e de seus sentimentos. Avalie seus pensamentos e sentimentos a cada momento. Eles definirão como o mundo reagirá a você, abrindo ou fechando possibilidades. E, se você descobrir que não é o que gostaria de ser, lembre-se de que você está vivo e, por isso, ainda pode mudar - até o Shrek mudou! Só não tente parecer o que você não é. Além de demandar muito esforço, fraudes sempre são descobertas.
Pensamento Inovador Atitude Empreendedora Foto realizada durante o programa de Shanghai Jiao Tong University em outubro de 2011.
Fotografia: Fabio Tadeu do Carmo Aluno do MBA Internacional em Gestão Empreendedora
Denis Teixeira, e-commerce Aluno do MBA Internacional em Marketing do B.I. International
Anderson Penha, Inovação Professor do B.I. International
Daniel Egger, Futurologia Aluno formado no Master em Empreendedorismo e Inovação e professor do B.I. International
O B.I. International é uma escola de educação executiva que propõe um Modelo Único de Educação baseado no desenvolvimento das competências de cada aluno, de maneira a estimular em todos o pensamento inovador, a visão global e a atitude empreendedora. UNIDADES BELO HORIZONTE | BRASÍLIA | SÃO PAULO | RIBEIRÃO PRETO
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GASTRONOMIA
DIAMANTES
NEGROS DA CULINĂ RIA EUROPEIA Por David Oliveira
Foto Banco de imagem
De sabores e aromas distintos, as trufas negras inspiram mestres da cozinha desde a antiguidade
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Foto André Schirm Costeleta de cordeiro com raviole recheado com queijo de cabra aromatizado, com manteiga de trufas negras
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elas florestas e bosques da França e Itália é possível encontrar, com a ajuda de profissionais e seus cães de caça, uma das iguarias mais apreciadas na Europa e que vem ganhando cada vez mais espaço na culinária nacional, as trufas negras. A história conta que essa delícia era apreciada desde 3000 a.C, por gregos e egípcios, e com o decorrer do tempo alcançou o topo da lista dos alimentos mais raros e desejados da alta gastronomia.
Do reino fungi, a trufa negra é formada por uma parte comestível e outra parte composta por raízes do fungo chamadas Micelium. Elas crescem em uma profundidade de 20 a 40 cm abaixo da terra, perto das raízes de árvores de carvalho e avelãs, e adquirem tamanhos diversos de acordo com a temperatura, umidade e composição do terreno. Para agricultores especializados, as estações para que o fungo comece a crescer são a primavera e o outono.
Destaque na mais requintada culinária europeia, a trufa é muito apreciada pelo seu aroma acentuado e sabor incomparável, sendo conhecida por renomados chefs como “diamantes negros”, pois são tão caras e raras quanto essas pedras preciosas. O quilo pode chegar a U$ 2 mil e, por serem difíceis de encontrar, elas se tornaram objeto de desejo de muitos apreciadores. De acordo com o chef do restaurante Patuscada, Clóvis Vianna, elas podem ser consumidas cruas, cozidas, cortadas em finas camadas, ou em forma de caldo. “Alguns chefs também acrescentam a essência de trufas em receitas mais neutras como massas, ovos e risotos, tornando o sabor desses pratos marcante e irresistível, especialmente quando acompanhados por um vinho tinto seco de excelência como o Barolo, que traz um aroma intenso com notas florais e frutas silvestres”, acrescenta. 75
Foto Giovanni Bessa
CAMEMBERT DE CABRA COM MEL TRUFADO MACADÂMIA E REDUÇÃO DE VINHO DO PORTO Ingredientes • 2 Camembert de cabra 160g • Macadâmia 100g • Mel Trufado • Vinho do Porto 500 ml
Modo de preparo Corte as macadâmias grosseiramente e reserve em uma panela. Reduza o vinho até ficar em forma de calda e coloque o queijo em uma peça. Leve ao forno com a macadâmia e o mel trufado, depois acrescente a redução de vinho e sirva. Receita do chef Daniel Nunes, do Buffet Rullus
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MODA
DESCOMBINAR FICOU CHIQUE
Por Mari Michalik
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ronicamente, quebrar regras tornou-se mais cool que segui-las. O mix de estampas é definido como a capacidade de combinar peças do vestuário que, de acordo com a etiqueta do senso comum, definitivamente não combinam ou não andam juntas. Contudo, misturar estampas diferentes e coloridas nunca esteve tão em alta. Apesar de termos visto essa mistura em desfiles de grandes maisons como Balengiaga, Prada e Dolce & Gabbana, essa é uma tendência que inspira um estilo livre e revolucionário a la Cavalli, que, diga-se de passagem, deixou em novembro no Brasil uma belíssima coleção assinada para uma grande loja de departamento. O mais interessante do mix de estampas é que esse é um estilo que sai do
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senso comum, definitivamente, e promove a liberdade e a criatividade. Vivenciamos uma moda que nos instiga a brincar fora das linhas do cotidiano, que passa confiança implícita em um look que poderia ser totalmente desarmônico, mas que se torna, numa quase fração matemática, algo fashion. Para que se crie um mix estiloso e não desastroso valem algumas dicas. Nessa mistura toda consideramos como peças “neutras” a listra, o xadrez e o animal print. Logo, elas sempre podem ser misturadas entre si e podem ser a peça-chave junto à outra estampa.Uma das regras básicas é combinar estampas do mesmo padrão ou, em outras palavras, da mesma família. Como floral com floral, geométrico com geométrico, xadrez com xadrez.
Contudo, a combinação só irá funcionar se houver o mesmo padrão com diferentes escalas de tamanho ou cores, senão, ao invés de um mix, teremos um estilo uniforme. Uma regra para quem quiser começar a arriscar: vale combinar estampas diversas, mas seguindo a mesma cor em ambas padronagens, como, por exemplo, geométrico preto e branco com xadrez preto e branco. Outra dica é vestir somente duas peças estampadas, usando a terceira peça numa cor lisa. O grande truque é manter a mesma cartela de cores entre as estampas. Ouse, prove, divirta-se e descombine com estilo você também.
ANÁLISE
SUA QUESTÃO EM CENA
Por Simone Demolinari
“
Sempre gosto das pessoas erradas. Já me envolvi com pessoas boas, mas logo perdi o interesse. Sempre acabo me apaixonando por quem não deveria”.
E
ssa reclamação é bastante comum no universo masculino e feminino. Pela minha experiência, percebo uma característica em comum naqueles que trazem consigo essa queixa: são indivíduos motivados pelo desafio. É como se apenas conquistas difíceis ou beirando o impossível tivessem valor. E exemplos não faltam, há quem se motive com a missão de transformar alguém frio e distante em um ser amável e dócil. Há quem insista em mudar o egoísta em generoso, ou quem corajosamente se empenhe em converter o “mulherengo” em exemplo de fidelidade. Sem falar naquelas pessoas que só se interessam por quem representa o sonho de consumo coletivo. Estes e outros exemplos carregam consigo um ponto em comum: as conquistas difíceis. Tanta elaboração e estratégia em torno de um sentimento que, em tese, deveria fluir naturalmente, podem sinalizar um perigo: a vaidade disfarçada de amor. É possível que a maioria das pessoas que escolhe sempre relacionamentos fadados ao insucesso, esteja com sua autoestima enfraquecida ou traga consigo um histórico de desamor materno ou paterno. Assim, sentem-se atraídas
pelas conquistas difíceis com a falsa crença de que uma vez vencida a dificuldade, virá a recompensa através do preenchimento da sensação de vazio, ledo engano. Visto sob uma ótica consciente, não faz sentido ter interesse por alguém com um currículo afetivo pouco admirável. Essa escolha invertida tem sua raiz fincada no subconsciente. Na contramão desse movimento temos as relações afetivas extremamente prazerosas, calmas e leves, e, sem saber explicar o porquê um perde totalmente o interesse pelo outro. Neste caso é muito importante avaliar criteriosamente o desinteresse, pois não é difícil de se cair numa armadilha sentimental, uma cilada muito bem elaborada pela mente que induz a busca de amores impossíveis, perfeitos e irreais, desperdiçando aqueles que oferecem paz e mansidão. Pense nisso. Sorte e paz. Te espero na próxima edição. Simone Demolinari Envie suas questões para redacao@minasemcena.com.br 79
LIVROS & CIA
Para ler e ouvir. Confira as dicas da revista Minas em Cena
“ABRE ASPAS Nas Asas de um Sonho
Autor: Elias Awad Editora: Novo Século
A história de Roberto Vascon se assemelha à de milhões de brasileiros. São narrativas e relatos de uma vida intensa, carregada de erros e acertos. O mineiro de Raposos conheceu os extremos da vida: de catador de ferro velho a badalado designer de bolsas em Nova York. Foi nobre na pobreza e humilde na riqueza. Sua biografia é uma lição de vida, perseverança e superação.
Brasil Beer: Um guia completo para os amantes da cerveja!
Autores: Henrique Oliveira e Hélcio Drumond Editora: Gutenberg
Que o brasileiro ama cerveja não é novidade. O que você ainda não sabe é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil. Para este detalhado guia, os autores mapearam e catalogaram praticamente todas as cervejarias, microcervejarias e associações de cervejeiros artesanais que atualmente existem no Brasil. São mais de 450 cervejas, e mais de 120 locais onde se pode apreciar a bebida.
Jony Ive: O Gênio por trás dos produtos da Apple
Autor: Leander Kahney Editora: PORTFOLIO/PENGUIN
Em 1997, certa noite, Steve Jobs descobriu na sede da Apple um designer britânico de apenas 30 anos se matando de trabalhar, cercado por centenas de projetos, esboços e protótipos. Foi quando se deu conta de que havia encontrado um talento que poderia reverter o longo declínio da empresa. O jovem designer era Jony Ive. A colaboração de Ive com Jobs produziria alguns dos mais desejados produtos tecnológicos de todos os tempos – entre eles o iMac, o iPod, o iPhone e o iPad.
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Bridget Jones: Louca pelo garoto
Autora: Helen Fielding Editora: Companhia das Letras 14 anos após o último livro Bridget Jones: No limite da razão, a heroína retoma seu diário abandonado e mostra que continua a mesma, e ainda mais viva e ativa do que nunca. Bridget Jones: Louca pelo garoto traz um desfecho inesperado para a história que já conhecemos. Leitura interessante para qualquer mulher de hoje, o romance é um retrato fiel e bem-humorado das tribulações que compõem nosso dia a dia.
“ NOTAS MUSICAIS U2 prevê lançamento de novo álbum para o início de 2014
Artista: U2 Gravadora: Mercury 10 Reasons To Exist é o nome do próximo álbum, do qual será o primeiro de inéditas do grupo desde No Line On The Horizon, de 2009. O nome é inspirado em tudo o que a banda precisou passar para se manter forte por 36 anos. Adam Clayton, baixista da banda, afirmou que os 12 singles que irão compor o álbum já estão em fase de conclusão.
Jack Johnson: Edição limitada
Artista: Jack Johnson Gravadora: Third Man Records
Poucos serão os sortudos que poderão conferir, com antecedência, o novo álbum ao vivo de Jack Johnson. O Live at Third Man Records tem lançamento programado apenas para março de 2014, porém o músico lança previamente uma edição limitada em vinil antecipando o disco ao vivo. Além de composições de Johnson, há um cover da banda White Stripes: We Are Going To Be Friends.
“New” Paul McCartney
Artista: Paul McCartney Gravadora: Hear Music
O ex-beatle Paul McCartney lança seu novo álbum chamado “New”. O disco conta com 12 canções inéditas além das já divulgadas, como a “New”, “Save Us” e “Everybody Out There”. Para a versão de luxo, o álbum ganha mais duas faixas: “Turned Out” e “Get Me Out Of Here”.
“Disco”, novo CD de Arnaldo Antunes
Artista: Arnaldo Antunes Gravadora: Rosa Celeste
Mesmo com um título sintético, o novo trabalho de Arnaldo Antunes mais parece ser uma síntese de todas as fases da carreira do cantor, encontradas ao longo das 15 faixas. Disco traz 15 colaboradores assinando as músicas com Arnaldo, como Marisa Monte, Marcelo Jeneci, Chico Salém, além da faixa inédita “Ela É Tarja Preta”, composta com artistas da cena paraense. 81
O CIRCO
SESI CHEGOU!
Por David Oliveira
O espetáculo trata de forma lúdica e poética o trabalho na indústria
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Foto Depto. Comunicação Social/Prefeitura Ibirité
ENTIDADE DE CLASSE
O Circo Sesi também aborda temas como
Foto Nilmar Lage
uso dos EPIs e saúde
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escolha da arte circense para contar a história dos 80 anos da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg) não foi por acaso. Era preciso se apropriar de uma linguagem acessível, divertida, capaz de conquistar e entreter o telespectador. E, para isso, nada mais instigante do que a magia, o sonho e a fantasia do mundo do circo como ferramenta para promover o aprendizado. Além, é claro, de resgatar a tradição do circo há tempos esquecida. Pensando nisso, e para atingir todos os públicos – crianças, jovens e adultos – e classes sociais, o Circo Sesi criou o espetáculo itinerante ‘Tempos de Transformação’. E o resultado não poderia ser outro: o sucesso, estima-se que 7 mil pessoas já assistiram as apresentações. Direcionado para trabalhadores, estudantes e público em geral, o evento conta com uma ampla programação cultural e educativa, por meio de apresentações que misturam teatro, músi-
cas inéditas e paródias. Além de Belo Horizonte, o espetáculo já passou por Betim, Contagem, Nova Lima, Mariana, Juiz de Fora, Coronel Fabriciano, Ipatinga, Ibirité, Itaúna, Viçosa, São João del Rei, Governador Valadares, e segue por outras 100 cidades mineiras. A iniciativa tem como meta a melhoria da qualidade de vida do trabalhador, com ações que possam dialogar diretamente com sua realidade. “O ‘Tempos de Transformação’ é uma apresentação mágica que oferece ao público uma viagem ao longo de décadas, contando a história da revolução industrial até os dias de hoje”, ressalta o gerente de cultura do Sesi-MG, Thiago Maia. O evento conta com uma ampla programação cultural e educativa, por meio de apresentações que misturam teatro, músicas inéditas e paródias, com o objetivo de levar arte, entretenimento e conhecimento para todos. Maia destaca que o espetáculo proporciona aos operários uma pausa inusita-
“NAS ESCOLAS, OS ESTUDANTES TÊM A OPORTUNIDADE DE CONHECER A HISTÓRIA DA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL DE FORMA PEDAGÓGICA (...)”
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A magia do circo, com trapézio, malabares e tecidos, são algumas das técnicas
Fotos Nilmar Lage
capazes de envolver o público
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da na rotina de trabalho, tratando de um tema sério de forma lúdica e descontraída. Os atores abordam temas como segurança no trabalho, uso de Equipamento de Proteção Individual (EPI) e saúde. “Nas escolas, os estudantes têm a oportunidade de conhecer a história da revolução industrial de forma pedagógica, além de terem contato com a arte circense”, afirma. Já nas comunidades, um palco é montado nas praças com o objetivo de destacar a importância das indústrias e dos profissionais que nela atuam para o desenvolvimento social. A narrativa de ‘Tempos de Transformação’ gira em torno de dois palhaços obrigados a voltar no tempo antes da revolução industrial, perdendo todos os seus pertences como roupas, televisão, geladeira, carros, telefones, computadores, etc. Ao longo da apresentação o papel da indústria ganha destaque com o seu desenvolvimento
e revela o quanto é importante para a sociedade. Multidisciplinar, o espetáculo também propõe interação audiovisual, por meio de projeção de vídeos, banda e animações. Malabares, tecido, trapézio, arame e lira são algumas das técnicas circenses utilizadas, capazes de envolver todo o público. Arte nas indústrias
O Circo Sesi também realiza apresentações itinerantes pautadas em outros temas, como por exemplo, segurança do trabalho. De acordo com Tatiane Vilela, responsável pelo RH da Brasil Minas Uniformes, uma das empresas que recebeu o espetáculo com essa abordagem, a receptividade por parte dos trabalhadores foi muito grande. “Eles perceberam o quanto a empresa se preocupa com o seu bem-estar e esse retorno é muito importante, pois o desenvolvimento da fábrica depende da satisfação dos seus colaboradores”, afirma.
A importância do uso dos EPIs também foi destacada durante a apresentação. “Gostei de como frisaram a necessidade do uso dos equipamentos de segurança, pois muitos trabalhadores ainda insistem em não usá-los”, destaca a auxiliar de escritório da Brasil Minas Uniformes, Ana Paula Aparecida. Ela conta que, se tiver oportunidade, pretende assistir novamente a apresentação, pois ficou encantada com a interação dos artistas com o público. A fala da entrevistada confirma que, os temas mais sérios, podem ser discutidos de forma leve e construtiva. É a arte em prol do conhecimento e do bem-estar do trabalhador e do cidadão mineiro, união perfeita.
INFO www.circosesi.com.br
A mesma qualidade e variedade apresentadas no programa Top Flash, da rádio 102,9 FM, e nas melhores rádios jovens de BH vão agitar o seu evento, seja ele de que tamanho for. Entre em contato e já pode aumentar o som: 31 9208-9727 julioguedesdjbh@gmail.com
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ARTE
O ESCULTOR
DE BELEZAS NATURAIS
Por Camila França Fotos Daniel Mansur
Obras do artista José Bento promovem o diálogo entre a natureza e os espaços urbanos
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om um trabalho delicado e minucioso, o artista José Bento transforma materiais comuns em obras de arte que dialogam com o espaço físico e promovem um verdadeiro debate sobre questões comuns à condição humana e da sua relação com a natureza. O escultor modela e vai dando forma e vida para as peças, explorando sempre as diversas possibilidades que o tridimensional oferece. Pequenas ou grandes, as esculturas preenchem espaços dentro de ambientes e pessoas. Autodidata, o artista nasceu na Bahia, mas descobriu a paixão pela arte em Minas Gerais. Nos anos 1980, quando vivenciou o ápice do seu trabalho, ele se deparou com o material que hoje é a marca das suas criações: a madeira. A partir dela, vieram também outros materiais como granito, nylon, metal e até fotografias e
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vídeos com animais e experiências com som. No entanto, o escultor acredita que qualquer objeto pode ganhar corpo e alma. Para José Bento, a escultura é um “espaço vivo”, onde é possível uma interação direta com quem a observa. Muitas de suas obras apresentam proposta essencialmente plástica e impressionam pelas diversidades estéticas, que ora são delicadas e polidas, ora de aspecto rústico e mais orgânico. Árvores em movimento
O artista trata as árvores com uma certa familiaridade e, sem modificar demais a sua base, ele apresenta a elas uma nova identidade. A exposição no ano passado, na Celma Albuquerque Galeria de Arte, em Belo Horizonte, destacou o trabalho do artista com a madeira em seu estado bruto. Na mostra, José Bento expõe dois enormes troncos naturais. “Cada tronco é esculpido e há casulos dentro deles, que, devido ao amplo diâmetro, permitem que o espectador entre de corpo e alma na obra, onde ele pode assistir a vídeos”, explica. A série de esculturas-árvores, exibida este ano na exposição “Trajetórias” na Unifor, no entanto, reaproxima-se mais do figurativismo, ao mesmo tempo em que se sobressai pela própria contradição: nos blocos de madeira são talhadas as árvores em sua forma original. Em seu ateliê, o artista mantém uma criação de pica-paus e não deixa de utilizar o espetáculo da ação do ani87
Foto Pedro Motta
mal para a produção de seus trabalhos experimentais, como fotografias e vídeos. José Bento chama a atenção para a desenvoltura desses “escultores” naturais, que, graças a uma espécie de amortecedor que possuem na cabeça, conseguem bater com tanta força e velocidade na madeira, sem sentir nada.
drigo Moura, recobriu o espaço do MAP com tacos apropriados de demolição de casas modernistas, levando para dentro do museu 22 toneladas de material e apresentando um espaço aparentemente vazio, pois o público caminhava sobre a escultura. A exposição levantou o debate sobre o vazio, a memória e apropriação.
Em território estrangeiro
O artista recebeu inúmeros prêmios dentro e fora do país, como o do Salão Nacional de Arte Moderna. Participou da 26ª Bienal Internacional de Arte de São Paulo, além de mostras em Madri, Lisboa e Paris. Das mostras em Minas Gerais, a que mais marcou sua carreira foi a realizada no Museu de Arte da Pampulha, em 2004. A exposição, que contou com a curadoria de Ro88
José Bento também exibiu as suas obras na Galeria Gentil Carioca, no Rio de Janeiro e na 2ª Bienal de Benin, na África. No continente africano, o artista abordou o tema natureza. “Esse foi um trabalho que marcou muito a minha carreira. Estamos o tempo todo em diálogo com a natureza e é preciso nos permitir mais esse contato. É assim que vamos nos tornando completos”, destaca o artista.
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POLÍTICA
MEMÓRIA E POLÍTICA
Por Dinis Pinheiro
É
muito comum as pesquisas indicarem que o eleitor brasileiro se esquece muito facilmente, às vezes poucos dias após a eleição, dos nomes dos candidatos em que votou. Infelizmente, não é raro também que candidatos se esqueçam dos compromissos eleitorais assumidos em campanha, em desprezo ao voto dos eleitores. Será esse esquecimento de mão dupla apenas uma questão de memória? Certamente que não, pois ele envolve um processo um pouco mais profundo, de cultura e formação política e cidadã. Mas nesse processo a memória é uma variável fundamental, seja a individual, seja a coletiva. E foi por esta razão que a Assembleia de Minas decidiu implantar o Memorial do Legislativo de Minas Gerais, inaugurado no final de novembro último, no andar térreo do Palácio da Inconfidência, em local de fácil acesso a toda a população. Com um projeto museológico moderno e interativo, o Memorial irá contribuir, certamente, para que fique mais conhecida e seja mais bem estudada a trajetória de quase 200 anos do Legislativo em Minas, desde a Assembleia Provincial, ainda no Império.
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Nossa intenção, todavia, não se restringe a que o Memorial seja mero repositório de informações, mas um organismo vivo, provocativo da análise e do comprometimento político, em especial dos mais jovens. Ele será, certamente, local de permanente acesso aos estudiosos, mas nossa alegria maior estará em vê-lo constantemente visitado por estudantes de todos os níveis, em busca de informações que orientem seu engajamento político. Embora seja, talvez, o Poder do Estado mais criticado, exatamente por ser o mais aberto e transparente, o Poder Legislativo é indispensável na consolidação e manutenção dos regimes democráticos, como demonstra a história, e a trajetória da Assembleia de Minas, exposta no Memorial, comprova isto. Naturalmente, não é uma trajetória linear, mas ainda que feita também de curvas, atalhos, subidas e descidas, está sempre em sintonia com a vida do Brasil, do Estado e, fundamentalmente, dos mineiros. A criação do Memorial procura, portanto, mais do que explicar, compreender como determinadas ações e determinados agentes, ao longo dos séculos
e no contexto do desenvolvimento político de Minas Gerais, repercutiram na vida da Assembleia e a levaram ao amadurecimento, como um organismo essencial à democracia. Trata-se, simultaneamente, de manter presente uma memória coletiva, valendo-se da memória histórica. O Memorial procura, ainda, fazer justiça aos homens e mulheres que construíram o Legislativo até aqui, cada um trazendo, a seu tempo e sua hora, não apenas a representação que lhe foi dada pelos votos, mas sua história pessoal, suas opções políticas, suas emoções, enfim, todo aquele acervo humano que, no conjunto, formou o rico caldo de cultura em que prosperou a nossa história. Ao entregar o Memorial ao público, queremos que o visitante saia dali instigado a pensar na trajetória do Legislativo como sendo parte de sua própria história, de sua cidadania, e se motive a reagir politicamente, a participar e a ajudar a construir os próximos capítulos da história. Dinis pinheiro é presidente da Assembleia Legislativa MG
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Foto Banco de imagens
COMPORTAMENTO
O QUE É
LUXO PARA VOCÊ?
Por Bruna Cruz
Personalidades falam sobre como o conceito de luxo tem mudado e se tornado cada vez mais pessoal
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untuosas mansões, carros de luxo, joias, roupas de marca e viagens pelo mundo. Quem nunca sonhou em viver cercado de itens caros e sofisticados? Segundo a MCF Consultoria, as vendas do mercado de luxo no Brasil triplicaram nos últimos sete anos, chegando a R$ 20,7 bilhões em 2012. A expectativa de crescimento é de 10% a 20% ao ano até 2020. O fato é que, mesmo com o setor em franca expansão, o conceito de luxo é subjetivo. Ou seja, é muito particular. A Minas em Cena entrevistou personalidades que lidam diretamente com o segmento e ouviu o que elas têm a dizer sobre o assunto. Confira!
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Foto Daniel Mansur
“Embora o velho conceito ainda vigore e luxo continue sendo para certas pessoas relógio Bvlgari ou bolsa Louis Vuitton, essa ideia tem mudado, felizmente! Na minha opinião, luxo é democratizar cultura, dando ao cidadão brasileiro o sentido de pertencimento aos espaços e às criações culturais. Eu trabalho para que isto seja o luxo de muitos”.
Foto Namour Fhoto
Angela Gutierrez, empresária e empreendedora cultural
“Luxo é a transformação do ordinário em extraordinário. Do simples em especial. É o compromisso com a excelência. Luxo está associado a produtos e serviços raros, exclusivos, para poucos. Considero luxo a oportunidade que tive de vivenciar experiências, como três viagens especiais que fiz à África do Sul, pautadas em turismo de luxo. Também adoro carros e perfumes e desejo ter o último modelo lançado da Range Rover”.
Foto Carlos Olimpia
Carlos Ferreirinha, especialista em gestão do luxo
“Eu achava que luxo era ter objetos caros e supérfluos. Hoje eu entendo que luxo é tudo que nos dá prazer, mesmo as coisas mais simples. Luxo é desfrutar de mais tempo com a família e com os bons amigos. Luxo é viajar, é almoçar em casa, é desligar o celular e apreciar o mundo”. Claudio Capanema, diretor da Capanema Gouvea Desenvolvimento Imobiliário
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Foto Giovanni Bessa
“Acredito que os produtos luxuosos e de marcas famosas estão se tornando cada vez mais acessíveis a todos. Hoje o luxo está ligado a coisas muito menos tangíveis do que objetos de desejo. Conceitos como qualidade de vida, prestígio e tempo livre têm sido muito mais difíceis de se conquistar nos tempos agitados em que vivemos. Luxo é poder trabalhar na profissão e no ramo que escolhi, poder gerenciar meu tempo durante o dia e madrugada, apesar das longas cargas horárias no escritório. O luxo está além do poder de compra, está na possibilidade de aproveitar seu tempo de maneira produtiva e poder usufruir do resultado do seu trabalho”.
“Considero o bem-estar à mesa um grande luxo. Seja para comer ou beber, a mesa é um dos lugares onde a pessoa deve se sentir melhor e mais à vontade, esteja ela entre amigos ou em família. Acredito que luxo também é viver bem e estar em boa companhia. Se você está em um ambiente agradável, onde se sinta bem, não há necessidade de se estar em um local super luxuoso. O importante é o calor humano e o bem-estar que o espaço proporciona a quem está ali”.
Foto Mikio Okamoto
Marco Faria, proprietário da Cinco Club
Foto Divulgação
Ivo Faria, chef e proprietário do Vecchio Sogno Ristorante
“Luxo é poder ser mãe e avó. Aprender a ser feliz comigo. Conhecer o que é o amor e saber que sou capaz de me emocionar ou emocionar alguém. Passar o dia com a neta e na despedida ouvir: ‘eu te amo, vovó-mamãe’. Fazer pé-de-moleque em tacho de cobre e pé no chão, casinha de madeira. Passar o domingo sozinha, pedindo comida no quarto do hotel, lendo ou vendo filmes. Ir para a balada, tomar champanhe, dançar, ser paquerada, rir com os amigos. Que mulher não gosta de joias, carro da moda, roupa de grife, viagens cinco estrelas? Sim. Isto também é luxo e se posso, por que não ter ou fazer? Pés descalços no sítio ou saltos de marca famosa na Escócia, maravilhoso! Mas luxo mesmo, para mim, é ter amigos de verdade” Simone Drumond, diretora do Ouro Minas Palace Hotel
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Foto Daniel Mansur
“Luxo hoje significa ter conforto, acesso à cultura, viver com requinte e ao mesmo tempo simplicidade, que a cada dia está mais difícil. Poder trabalhar e fazer bem feito o que você gosta, como no meu caso. Usufruir da tecnologia, que a cada dia se avança mais e traz mais facilidade para nossa vida. Ter uma casa bonita e poder receber a família e os amigos. Ter conhecimento para saber discernir o que é bom ou ruim. Poder estar em casa, se sentindo bem, usufruindo do que você gosta e das melhores coisas que a vida pode lhe oferecer”. Ângela Roldão, arquiteta
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SOLIDARIEDADE
COMPARTILHAR SONHOS
Por Camila França Fotos Lívia Azevedo
Instituto ATIVA Brasil contribui para que o esporte seja o caminho para transformar a realidade de vários jovens no país
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nir esporte e educação é uma receita de sucesso que traz inúmeros benefícios para quem já descobriu a força dessa união. O técnico da seleção masculina de vôlei, Bernardinho, já encontrou essa fórmula infalível e vem transmitindo valores e cidadania para jovens por meio do esporte. O maior campeão da história do voleibol brasileiro criou em 2003 o Instituto Compartilhar, entidade que tem
como missão o desenvolvimento humano por meio do esporte. Os projetos desenvolvidos por essa instituição já transformaram em realidade os sonhos de diversas crianças e adolescentes em todo país e, agora, chega a Minas Gerais com o apoio do Instituto ATIVA Brasil. No último mês, o técnico esteve presente no estado para lançar dois núcleos em Lagoa Santa do projeto Vôlei em
Rede, que ensina voleibol com valores a alunos de escolas municipais na cidade. Durante o evento de inauguração, Bernardinho conversou com os alunos e os incentivou a continuar estudando, a investir no esporte e a se esforçar para conquistar os sonhos. Além disso, o técnico explicou a função de formar cidadãos por meio do esporte e a importância do professor de educação física neste processo. 97
Para o presidente do Instituto ATIVA Brasil, Christiano Rocco, apoiar o projeto representa ampliar a sua atuação no país e valorizar a iniciativa no estado onde nasceu a sua instituição. “Já apoiamos 28 organizações no Brasil com o objetivo de levar amparo e inserção social a milhares de pessoas que vivem em situação de vulnerabilidade social. Hoje temos a oportunidade de contribuir com um projeto grandioso, em Minas Gerais, que transformará a realidade de diversas crianças, no município de Lagoa Santa”, destaca. 98
Dentro e fora das quadras
O projeto Vôlei em Rede tem como características principais o ensino do voleibol como modalidade esportiva e o trabalho em rede envolvendo o primeiro, o segundo e o terceiro setor da sociedade, cada um com suas atribuições, porém, buscando um objetivo comum. Atualmente, o Instituto Compartilhar tem núcleos do Vôlei em Rede nos estados do Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul e São Paulo. Em Lagoa Santa, a parceria
beneficiará cerca de 180 crianças, estimulando a prática do vôlei e a formação de cidadãos. Entre as ações do projeto estão a de capacitar os professores da rede pública e fornecer materiais de quadra e uniformes para alunos e educadores. “O nosso trabalho é fomentar ações para que trabalhos como esse possam ser implementados de forma efetiva. Para mim, é motivo de orgulho entrar como parceiro em um projeto dessa relevância. Acredito que a união da educação e
do esporte é um passo importante para construir um país mais justo e sustentável”, destaca Christiano Rocco. Apoio a projetos esportivos em todo o país
O Instituto ATIVA Brasil vê o esporte com um instrumento capaz de levar educação, cidadania e valores para os jovens. Por isso, já apoia projetos ligados à prática esportiva que vem provocando mudanças significativas nas vidas dos jovens, das suas famílias, comunidade e, consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento do país. Além do projeto Vôlei em Rede, lançado recentemente em Minas Gerais, o instituto
também contribui com o projeto Bom de Bola e Legal na Escola” no Piauí, a Casa dos Atletas do Tupi Football Club, em Juiz de Fora, Minas Gerais e com o projeto Chuteira de Ouro, em Alagoas. Com o programa ATIVA Brasil, as aulas de futebol atraíram crianças e adolescentes. Os resultados foram jovens mais interessados nos estudos e uma comunidade mais integrada. No Piauí, os moradores de Usina Santana perceberam os benefícios da união entre o esporte e a cidadania. Com o apoio do ATIVA Brasil, a escolinha de futebol da comunidade cresceu e ganhou o papel de retirar as crianças das ruas e incentivar o gosto pelo futebol
e, principalmente, pelos estudos. Para jogar bola, só com boas notas na escola. Já a Casa dos Atletas surgiu com a proposta de apoiar atividades que proporcionem uma maior inclusão social por meio do futebol. Outra iniciativa de destaque da entidade é o projeto Chuteira de Ouro. Realizado em oito comunidades de grande vulnerabilidade social de Maceió, a proposta é a inclusão de crianças e adolescentes que se encontram em risco social. Assim, os projetos atuam aliando esporte e educação para a construção de melhores condições de vida para os jovens, contribuindo com a formação de cidadãos.
Bernardinho com o presidente do ATIVA Brasil, Christiano Rocco, e o prefeito de Lagoa Santa, Fernando Gomes Neto
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BH EM CENA
JUSSARA NAVES
Colaboração Marcelo Moreira
Foto Gabriel Chiarastelli
APRENDENDO A EMPREENDER A empreendedora Bel Pesce, também conhecida como a menina do Vale e fundadora da escola de desenvolvimento de talentos FazINOVA, lançou, em parceria com a PwC Brasil, líder mundial em auditoria e consultoria de negócios, uma plataforma on line de cursos gratuitos sobre empreendedorismo. O primeiro curso oferecido no site foi sobre o framework de modelagem de negócio “Canvas”, uma forma simplificada e eficiente de elaborar um Modelo de Negócios e evidenciar a criação de valor a que ele se propõe.
NOVIDADES Para comemorar 16 anos de atuação no mercado, a City Mídias Especiais, vanguardista na tecnologia de equipamentos eletrônicos para a exposição de marcas, inicia o ano com novidades. No dia 30 de novembro, quando foi comemorado o aniversário da marca, aconteceu o lançamento City Tec, que fornecerá equipamentos diferenciados para empresas do setor, além da própria City Mídias Especiais. Segundo Cristiano Ziller, diretor do grupo, a nova empresa eleva expectativa de crescimento para 300% já em 2014.
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Foto divulgação
Carlos Mendonça e Bel Pesce
Foto Mateus Baranowski Alexandre Trindade, da TIM Brasil, Daniela Guerra e
ENCONTRO Alexandre Trindade, da TIM Brasil; Gianfranco Beting, da Azul Linhas Aéreas; Fernando Rosolem, da Serasa Experian e Fábio Adiron, da Abemd, grande nomes dos setores de CRM - Customer Relationship Management (Marketing Direto e de Comunicação e Marca) estiveram presentes em Belo Horizonte para participar do primeiro “Maio Connect”. O encontro ocorreu na Casa Bernardi, apenas para convidados, e foi desenvolvido pela Maio Marketing. Fundada há um ano, a empresa faz parte do Grupo Tom, tem como parceiros técnicos a Serasa Experian e Project One.
CONFINS
Foto fcomercio.com.br
Fred Conte Béla da Maio Marketing
Com um prazo de concessão de 30 anos, podendo ser prorrogado por mais cinco, o consórcio AeroBrasil, que reúne as empresas CPC, a operadora suíça Flughafen Zurich AG e Munich Airport International Beteiligungs GMB, arrematou o Aeroporto Internacional Tancredo Neves, em Confins, por R$ 1,8 bilhão, no final de novembro. O leilão, que incluiu o Aeroporto Internacional Tom Jobim, do Rio de Janeiro, arrematado pelo consórcio Aeroportos do Futuro, rendeu aos cofres públicos um montante de R$ 20.838.888 bilhões, um ágio de 251,6%, uma vez que o governo esperava arrecadar R$ 5,9 bilhões na transação.
GOVERNANÇA CORPORATIVA O B.I. International, uma empresa mineira, presente em várias cidades do país, contou, durante a primeira imersão de aulas do curso Governança Corporativa & Mercado de Capitais para Mulheres Executivas, em São Paulo, com a presença do ex -presidente do Banco Central, Henrique Meirelles. O evento aconteceu na unidade do WTC, na capital paulistana.
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EVENTOS
Valéria Garcia, Luiz Henrique Yagelovik, Luciana Lara e Luiza Leite
Oswaldo Marra, Valéria Garcia, Luiza Leite, Igor Antunes e Rayssa Nolasco
FNAC BH
Vantuyne Batista, Renata de Matos, Leonard Dahan, Lucas Cassimiro e Matheus Oliveira
CELEBRA ANIVERSÁRIO
Fotos Giovanni Bessa
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Fnac BH abriu as portas recentemente para comemorar três anos de vida ao lado de clientes, veículos, parceiros e empresários. Ótima oportunidade para rever amigos conquistados nestes 1095 dias de existência. A empresa tem motivos de sobra para comemorar: foram 500 eventos culturais gratuitos e ações comerciais, somando um público de 3.600.000 pessoas. Falar de Fnac é falar também em parceria. Prova disso são os mais de 50 parceiros consolidados e que fazem toda a diferença, mobilizando milhares de pessoas nos eventos internos e externos. E entre eles, ninguém menos que a Minas em Cena para fazer a cobertura deste evento tão especial.
Alessandra Chaves, Vantuyne Batista, Michele Trindade, Valéria Garcia, Jean Mello e Luiza Leite
Alan Teixeira e Vantuyne Batista
102 Durleno Rezende, Luiza Leite, Valéria Garcia, Sérgio Giacomelli, Dâmocles Freire e Leonard Dahan
Fernando Alves, Valéria Garcia, Priscilla Gomes, Mariama Sousa e Daniela Arruda
Valéria Garcia, Cristiano Seixas e Luiza Leite
Ana Paula Fantauzzi e Lucilete Pena
Luana Caldeira, Elaine Alves e Airton Júnior
Durleno Rezende, Valéria Garcia e Fernando Alves
Gláucia Romão e Raquel Romão
Christian Perona e Alison Dutra
Marcélia Simões (Blusa azul), Graciele Fonseca, Camila Silva, Renata Maria, Valéria Garcia, Paola Marques e Luiza Leite
Luiza Leite e Gláucia Gonçalves
Mirlene Rodrigues e Maria Cristina Capanema
103 Mariama Sousa e Priscilla Gomes
Juliana Minardi, Terence Machado, Luiza Leite e Valéria Garcia
EVENTOS
Evamar Santos, Wadson Saab, Cassia Saab, Erica, Rodrigo Freitas Renato Sucasas
Alessandra Sorelli e Cassia Saab
Renato Sucasas, Melissa Gualberto, Evamar Santos, Emerson Bandeira e Luiz Carolos Valadares
INAUGURAÇÃO ANGELINA CAFÉ
Fotos Giovanni Bessa
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restauranter Renato Sucasas acaba de lançar o seu mais novo empreendimento, o charmoso Angelina Café. Localizado na avenida do Contorno, um coquetel para cerca de 200 pessoas marcou a inauguração do espaço no último mês de novembro. Na ocasião, os convidados degustaram iguarias exclusivas e especialmente preparadas pelo chef Sebastião Costa. Para embalar a noite, o convidado DJ Rocco comandou a pista de dança até altas horas da madrugada.
104 Renato Sucasas, Desembargador Edgard Penna e Evamar Santos
Evamar Santos e Renato Sucasas
Adriano, Luciano Ferraz e Deputado Gustavo Corrêa
Christiano Rocco
Evamar Santos, Isadora Santos e Melissa Gualberto
Luiz Carlos Valadares, Evamar Santos, Renato Sucasas e Rodrigo Freitas
Deputado Gustavo Correa,Paulo Henrique, Alexandre Manata, Evamar Santos, Marcio Manata e Adriano
Lorena Motta, Paloma Mendes e Antonio Quadros
Rogerio Diniz, Sônia Diniz e Lavinia Diniz
105 Zé Carlos, Melissa Gualberto, Maria Santos e Felipe Santos
EVENTOS
Mário Neves, Euler Brandão, Alexandre Moreira e Marcone Procópio
Daniela Pedroza
Alexandre Moreira, Máira Schreck, Laura Lima e Marcelo Matte
Luiz Henrique Michalik, Tereza Crespo, Paulo AugUsto Caram, Silvia Mattos e Alexandre Moreira
5º PRÊMIO
ABAP DE SUSTENTABILIDADE Fotos Leandro Bifano
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elo quinto ano consecutivo, a Associação Brasileira de Agências de Publicidade, estadual Minas Gerais (Abap-MG) realizou o Prêmio Abap de Sustentabilidade, iniciativa que reconhece as organizações que investem em práticas sustentáveis e as agências de comunicação responsáveis por comunicá-las. A premiação aconteceu em novembro, no Minas Tênis Clube, em Belo Horizonte. Cemig, Inhotim, Verde Ghaia, Vallourec e ArcelorMittal estão entre as vencedoras. O objetivo do prêmio, que este ano recebeu 65 inscrições, é fortalecer o papel da comunicação na formação de novos hábitos sustentáveis.
Alex Veiga, Heloísa Veiga, Renata Veiga e Lucas Couto
Juliana Perdigao
106 Francisco Bezerra, Adriana Machado, Gray Nobrega e Alexandre Moreira
Alex Veiga, Bernardo Farkasvolgyi e Mauro OrlandoWerkema Marques e Alexandre Moreira
Luiz Henrique Michalick, Silvia Mattos e Clesio Barbosa
Charles Simão, Helvécio Flores, Mário Neves, Carlos Rubens Doné, Paulo Assunção e José Amaro Siqueira
Cristiane Almeida, Adolpho Resende, Alexandre Moreira, Padre Mauro Luiz da Silva e Carlos Moreno
Euler Brandão e Adriana Machado
107 Carlos Moreno, Ziad Fares e Alexandre Moreira
Paula Sulmonetti, Francisco Brandao, Alexandre Moreira e Brunna Lopes
DIVERSÃO E NEGÓCIOS
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DEGUSTAÇÃO
Por Fernando Júnior
Foto Rodrigo Tinôco
Entrada
Natal chegando e a turma já começa a pensar nos presentes. No Super Nosso encontrei umas cestas especiais, além de um panetone top, com embalagem feita pelo artista Rogério Fernandes, que por sinal, está bombando. O melhor é que você pode presentear os amigos com esse mimo sem sair casa, ou do escritório. É só acessar o supernossoemcasa. com.br, efetuar a compra e pronto! Eles enviam o presente para o felizardo. #ficaadia
Foto Valdez Maranhão
Prato Principal
Foto Valdez Maranhão
André Lamounier, Agostinho Patrus, Leonardo Colombini, Léo Burgues, Fernando Junior, Renata Murta, Jussara Costa e Patrícia Tavares
O cantor Ed Mota, em festa dos 10 anos do Porcão
Sobremesa
O projeto Gastronomia no Morro, da Secretaria de Estado de Turismo (Setur-MG), se tornou um sucesso em BH. Durante os eventos, chefs de comunidades da capital cozinham para grandes nomes à frente de cinco renomados restaurantes de Belo Horizonte. Ivo Faria, do Vecchio Sogno, Leandro Pimenta, do The Lab, Frederico trindade e Felipe Rameh, do Trindade, Henrique Gilberto, do Belo Comidaria, e Paula Cardoso, do Haus Munchen, foram os escolhidos para degustar pratos típicos da comunidade e trocar experiências com cozinheiros locais. Café e a Conta
Dois amigos estão no restaurante, quando um deles fala: - Está vendo aqueles dois velhos bebendo e comendo na outra mesa? Em uns 20 anos estaremos assim... O outro olhou e disse: - Cara, é melhor pararmos com o chope. Aquilo é um espelho!
Fernando Júnior, Agostinho Patrus e Chef Túlio Montenegro Apoio técnico:
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CRÔNICA
LUXO
QUAL É O SEU?
Por Helenna Dias
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utro dia, em meio a tantas reflexões, me perguntava o quanto deixei de ganhar por medo de perder. Por outro lado, quando me dei ao luxo de lamentar as desventuras de minha caminhada sem extrair lições de cada uma, me dei mal na escola da vida. Está aí, luxo, essa é a minha grande questão atualmente. E de tantos outros. Não aquele ligado às coisas materiais, ao poder de consumo. Afinal, nada melhor que a maturidade para nos fazer enxergar as adversidades com outros olhos. E, nesse processo, aprendi que o luxo é subjetivo. Para o “Seu Antônio, um velho conhecido, por exemplo, luxo era ter um radinho de pilha. Quando criança pensava o mesmo, lá em casa somente o meu pai tinha esse direito e a única coisa que se ouvia era programa de futebol. Um martírio. OK, passo para outra história. Descubro que, para a nossa colega ‘Rô’, que cuida tão bem de todos aqui na agência, luxo é poder, nos finais de semana, “sentar no meu banquinho e tomar o meu café da manhã. Acho chique, adoro”. Já para milhões de brasileiros - “da dura poesia concreta de nossas esquinas” -, luxo é ter saneamento básico, água potável e energia elétrica. Infelizmente! A vida segue e, enquanto escrevo, outro fato me vem à memória. Lembro da minha mãe, de uma época em que a escassez transbordava. Era assim, para alimentar os cinco filhos batia o feijão no liquidificador. Nada demais. O probleminha era o excesso de farinha de trigo utilizado para fazer “render” o alimento. Era mais uma mistura com uma levíssima lembrança do alimento. Nada tão dramático. Porém, o meu único desejo era poder sentir o gosto da casca do feijão, já que era impossível comer o grão inteiro. Para compensar a falta, saía de fininho para casa da minha madrinha, a ‘Dinha’. Lá me esbaldava com um prato de feijão. Até o dia em que minha mãe descobriu e deu uma bronca nas duas. Adeus para as minhas saidinhas. Anos depois, me dou ao luxo de poder comprar o produto de primeira linha, por assim dizer. Os desejos também são outros: hoje, luxo é poder viver numa cidade com menos trânsito; de pequenas gentilezas como, “bom dia”, “obrigado”, “por favor”. É poder dormir no mínimo 8h e não ser acordada pelo vizinho, que insiste em buzinar em frente ao meu quarto, às 7h da manhã, em pleno final de semana. Ah, e os fogos em dia de futebol, prefiro não comentar. E em tempos de apitaços, vuvuzelas e tanta poluição sonora, o maior dos luxos pra mim, hoje, seria ouvir o estalar macio e quase inaudível de uns feijões graúdos em minha boca.
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*Eleito pela revista Encontro Gastrô 2013.
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